Как открыть кафетерий с нуля бизнес: пошаговая инструкция с расчетом стоимости и окупаемости
Открываем кафе с нуля 90% ресторанов и кафе в Казахстане закрываются в первый год работы. Поэтому первое дело, которое нужно сделать на старте ресторанного проекта, — исследовать рынок. Хорошая новость: необязательно быть профессиональным маркетологом или заказывать дорогостоящий анализ. В начале будет достаточно общей оценки. Исследование рынка Ваши исследования …