Птицеводство как бизнес: открыть птицефабрику с нуля
Птицеводство как бизнес — отличный вариант для начинающих предпринимателей. Стартовать можно всего с несколькими десятками кур, уток или гусей, постепенно увеличивая поголовье. Важно правильно выбрать вид и породу птицы, а также определить направления бизнеса: яичное, мясное, племенное или смешанное.
Преимущества и недостатки домашнего птицеводства
Разведение птицы — интересный бизнес, имеющий целый ряд плюсов:
- высокая рентабельность, вложения окупаются уже через 2 года, на третий предприятие начинает приносить стабильную прибыль;
- на ферме можно выращивать птицу разных видов и пород;
- прибыль приносит реализация яиц, мяса, субпродуктов, пуха, пера и даже птичьего помета;
- разместить птичники можно на любом приусадебном участке;
- для небольшого хозяйства не нужна регистрация;
- спрос на продукцию стабилен и достаточно высок.
Несмотря на очевидные преимущества, у бизнеса есть и недостатки, которые нужно учесть еще на старте:
- стоимость кормов постоянно растет;
- конкуренция со стороны других частных хозяйств и крупных предприятий;
- необходима продуманная схема реализации продукции;
- бизнес подходит только людям, имеющим опыт в сельском хозяйстве;
- чтобы избежать вырождения, придется постоянно докупать молодняк из других хозяйств.
Куры, утки и другие: что выбрать начинающему фермеру
Понять, как открыть ферму, несложно. Самая популярная идея для птицеводства — разведение кур. Можно сосредоточиться на продаже яиц или выращивать бройлеров. Интересное направление — разведение мясных пород. Представители этой категории совмещают неплохую яйценоскость с отличными вкусовыми качествами мяса. Куры достаточно неприхотливы, но дорогие импортные кроссы сложнее выращивать, велик риск потери части молодняка. Среди самых популярных пород:
- леггорны;
- кучинские юбилейные;
- брама;
- ломан браун;
- хайсекс браун.
Для достаточной рентабельности в хозяйстве нужно держать не менее 500 кур мясных пород или 40-50 высокопродуктивных несушек.
Не менее перспективно разведение уток или гусей. Птица быстро набирает вес, отличается хорошей производительностью, породистый молодняк обладает крепким иммунитетом. Стоит присмотреться к мускусным уткам, а также гусям холмогорской, большой серой, тулузской пород.
Организация бизнеса: пошаговая схема
Решая, как открыть птицефабрику, нужно составить подробный бизнес-план и действовать поэтапно. Сначала необходимо арендовать или приобрести площади в сельской местности. Небольшое поголовье можно держать на дачном участке, но такое соседство может вызывать возражения соседей.
Открыть ферму с нуля лучше всего на территории бывшего совхоза.
Важно наличие работающего водопровода и электросети.
Для размещения поголовья нужны просторные утепленные птичники. Курам требуются насесты (высота зависит от породы). Уткам и гусям необходим выход к воде и просторный выгул. Птичник оборудуется двойной дверью с тамбуром, подсветкой, окнами, кормушками и поилками.
Для несушек оборудуются удобные гнезда. Необходимо приобрести инкубатор, он значительно увеличивает рентабельность хозяйства.
Молодняк закупается в племенных хозяйствах, гарантирующих полное соответствие породе. Лучше приобретать молодых цыплят или утят, уже прошедших вакцинацию. Они стоят дороже, но выживаемость гораздо выше. Стоит заранее позаботиться о кормах. Птице необходим комбикорм на зерновой основе, выгоднее смешивать его самостоятельно. В корм добавляются измельченные овощи и фрукты, нарубленная зелень, а также минеральные добавки и витамины промышленного производства.
Для обслуживания большой фермы понадобятся помощники. Желательно нанять хотя бы одного человека с ветеринарным образованием.
Решая, как открыть птицеферму, нужно заранее определить ее статус. Мини-ферму на приусадебном участке можно не регистрировать. Но для крупного хозяйства или работы с розницей необходимо юридическое оформление. Возможна регистрация ИП или фермерского хозяйства. Последний вариант разрешает оформление нескольких собственников и дает возможность уплаты единого сельхозналога (6%).
Перед началом работы необходимо собрать разрешения от пожарной инспекции и других инстанций. В дальнейшем потребуется получение ветеринарного сертификата на продукцию, без него реализация яиц или мяса невозможна.
Реализация продукции: как заработать
Важно не только вырастить птицу, но и организовать схему сбыта продукции. Самый простой вариант — сдавать мясо и яйца на заготовительные пункты. Однако этот способ самый невыгодный, маржа будет минимальной. Розничные продажи принесут большую прибыль. Возможно организовать торговлю самостоятельно, арендуя место на рынке, реализовать продукцию через розничных продавцов. Прибыль принесут и продажи в интернет-магазинах, собственных или кооперативных.
Отдельное направление — продажа специально откормленной птицы по предварительному заказу. Спрос на рождественских уток и гусей достаточно высок.
Пух и перо сдают на заготовительные пункты, при ферме можно организовать мини-производство, выпускающее подушки, перины, пуховики. Возможно сотрудничество со швейным цехом или мебельным производством.
Очень важно правильно организовать рекламу своего бизнеса. Поможет все: интернет-баннеры, листовки, участие в отраслевых ярмарках сельхозпродукции. Чем больше людей получит информацию о ферме, тем больше потенциальных заказчиков и покупателей.
Птицеводство как бизнес — не только интересное, но и весьма прибыльное занятие. При правильной организации предприятие выйдет на самоокупаемость через 2-3 года. В дальнейшем производство можно увеличить, добавив новые виды птицы и расширив рынок сбыта.
Домашняя птицеферма: бизнес на яйцах
Бизнес на яйцах. Как построить мини птицеферму и зарабатывать на продаже куриных яиц. Как правильно выращивать и содержать кур и получать хорошую прибыль.
Домашняя птицеферма при правильном подходе к делу принесёт вам стабильный доход круглый год. В этой статье, я поделюсь собственным опытом и расскажу об особенностях содержания, кормления и разведения кур в домашнем хозяйстве.
Как открыть свой бизнес на яйцах
Идея выращивания кур для получения мясо – яичной продукции и последующей реализации у меня возникла при посещении рынка. Основная часть яиц на рынке – это продукция птицефабрик и лишь малая доля домашних, полученных от курей, содержащихся в домашних условиях.
Яйца кур содержащихся в домашних условиях намного полезней и вкусней, имеют желток ярко жёлтого цвета, в них отсутствуют всяческие добавки, которыми пичкают курей на птицефабриках.
Куриные домашние яйца на рынке всегда продаются дороже птице – фабричных, и на них всегда есть спрос, особенно в зимнее время, так как с наступлением холодов домашние куры прекращают яйцекладку, но если создать подходящие условия для курей, то яйценоскость нисколько не снизится.
Содержание кур
Кур, можно содержать двумя способами: — выгульным, (куры свободно перемещаются в вольере) и в клетках по типу птицефабрики. Для получения качественных домашних яиц содержание в клетках не подходит, для яйценоскости, кур придётся пичкать добавками и витаминами, делать прививки, к тому же падёж кур заметно больше, поэтому кур лучше содержать в просторных вольерах.
Для содержания кур потребуется сарай с выгулом, желательно утеплённый, обязательно без сквозняков. Курятник необходимо оборудовать насестами, округлыми рейками из расчёта 30 см. на одну особь, и не менее 6 см. в диаметре. Насесты лучше сделать съёмными для удобства при уборке курятника.
На стене крепятся секции из досок в виде ящиков для гнёзд, в каждый ящик ложится подстилка немного сена. В курятнике должно быть небольшое окно для дневного освещения, на зиму окно дополнительно утепляется с наружи плёнкой. Нужно обязательно в курятник провести электричество, установить розетку и лампочку для дополнительного освещения, розетка понадобится для подключения обогревателя при понижении температуры в курятнике.
Пол лучше забетонировать, чтобы не завелись мыши или крысы, сверху бетон можно укрыть кусками фанеры или резины. Особое внимание нужно уделить подстилке, её нужно на зиму заготовить с запасом, в качестве подстилки можно использовать опилки, сено, сухие листья.
В курятнике также можно установить печь буржуйку, для экономии затрат на электроэнергию и обогрева курятника при наступлении сильных морозов.
Выбор породы кур
Существуют три вида пород кур: — яичная, мясо – яичная, и мясная. Так как у нас цель получение максимального количества яиц, то выбор остановим на яичных породах.
Очень хорошо зарекомендовала себя порода Русская белая, на собственном опыте скажу, что куры этой породы очень подвижны, активно поедают корм, яйцекладку начинают в 4 месячном возрасте, яйцо крупное белого цвета, за год курица сносит до 300 яиц, также зарекомендовали себя хорошей яйценоскостью породы Леггорн и Изобраун.
Очень мне понравилась порода, Ломан – Браун, птица имеет палевую окраску, яйцекладку начинает в 4,5 месячном возрасте, хорошая яйценоскость 250 – 300 яиц в год, яйцо крупное коричневого цвета имеет отличный товарный вид.
Закупка и содержание цыплят
Поголовье цыплят можно приобрести на птичьем рынке, но лучше на птицефабрике, там цыплята уже привиты и к тому же можете быть уверенны, что покупаете именно ту породу, что Вы собирались приобрести. Для транспортировки цыплят подойдут картонные ящики, в верхней части ящиков делаются небольшие вентиляционные отверстия для поступления воздуха, чтобы цыплята не задохнулись. Дома цыплят пересаживают в более просторные ящики, плотность посадки цыплят не больше 50шт. на 1 м 2. На дно ложится подстилка, лучше всего подойдёт толстая ткань, сверху ящик частично накрывается тканью.
Для обогрева можно использовать электрические лампочки мощностью 100 ват, их устанавливают сверху ящика, так чтобы они не касались картонных стенок. Температура в ящиках в первую неделю должна поддерживаться на уровне 29 °С, на 10 й день постепенно снижают до 26 °С, затем постепенно снижают температуру до 18 °С. Кормят цыплят — пшеном, мелкой пшеничной крупой, зеленью, прикармливают отварными куриными яйцами, рыбными отходами.
В поилках вода должна быть чистой. Подросших цыплят в теплую погоду на день выпускают в вольеры.
По мере роста молодняк переселяют в курятник обустроенный кормушками, поилками, насестами, гнёздами, пол должен быть засыпан подстилкой (опилки, листья, измельчённое сено).
Кормление кур.
Основной корм для кур — комбикорма. Существует множество методик кормления кур, но надо помнить — нельзя, экономить на качестве корма, иначе это отразится на яйцекладке. Куры очень плохо реагируют на смену корма, поэтому лучше резко не менять состав корма. Основной состав комбикорма – пшеничная и кукурузная крупа, остальное кормовые добавки – жмых подсолнечника, костная мука, мел и т д. Также следует давать зелёный прикорм, траву, пищевые отходы с огорода, в зимний период можно давать пророщенную пшеницу.
Куры яичных пород начинают яйцекладку в возрасте 4 – 5 месяцев, первое время яйца будут мелкими, к 6 – 7 месяцам куры будут нести яйца товарного вида. Стоимость куриных яиц в зимний период значительно возрастает, а домашних тем более, так как их практически нет, ведь при обычном содержании домашние куры в холодный период прекращают яйцекладку.
Но при правильном содержании, куры будут нести яйца и зимой. Итак для того чтобы куры не прекращали яйцекладку в зимний период нужно:
- Утеплённый курятник без сквозняков
- Дополнительное отопление (электрообогреватель, печь буржуйка, или другой вид обогрева)
- Дополнительное освещение (не сильно яркое, 100 ватной лампочки достаточно)
- Теплая подстилка на пол (менять по мере промокания подстилки)
- Полноценный комбикорм и витаминный прикорм (пророщенная пшеница)
- Чистая и тёплая вода в поилках
- Выгул вольер возле курятника, защищённый от ветра
Также рекомендую обязательно прочитать статью чем кормить кур зимой чтобы хорошо неслись
Это основные требования к содержанию кур в зимний период, остальной опыт нарабатывается в процессе работы.
Реализовывать продукцию своей мини птицефермы можно на рынке самостоятельно, сдавать оптовикам, поставлять в магазины и кафе.
Домашняя птицеферма – бизнес идея, которая может стать Вашим постоянным надёжным источником дохода!
Поделитесь этой идеей в соц.
сетях
Как сделать птицеводство прибыльным бизнесом? – PoultryReporter.com
Птицеводство сегодня представляет собой огромный бизнес, который разделен на несколько операций, включая инкубаторы, птицеводческие фермы для производства мяса или фермы для производства яиц.
Птицеводство наряду с сельскохозяйственной деятельностью предоставляет хорошие возможности для трудоустройства. Предприниматели-птицеводы в значительной степени сосредоточены на использовании фермы для оптимального обогащения максимальной производительности за счет продажи яиц и других сопутствующих товаров, таких как перья, мешки для мешков, наполнитель для птичьего помета и т. д.
Птицеводческий бизнес является очень прибыльным, если он ведется надлежащим образом и с использованием приемлемых методов. Каждый вид животноводства, включая птицеводство, следует определенным принципам работы, если они должны работать прибыльно, но когда эти принципы игнорируются руководством фермы, это приводит к серьезным убыткам.
Сверхмотивация для начала любого бизнеса — получение прибыли. Стало прискорбно. Однако многие птицеводы не тратят время на то, чтобы узнать, почему некоторые птицеводы терпят неудачу. Широко известно, что большинство птицеводов были вынуждены уйти из бизнеса, когда они не могли вести бизнес с прибылью. Чтобы добиться успеха в проекте птицеводства, предстоит много работы. По словам эксперта, «это не для ленивых».
Факторы, которые могут сделать птицеводство прибыльным бизнесом:
Остается много факторов, которые сделают ваш птицеводческий бизнес прибыльным проектом. Вот некоторые основные факторы, а именно:
1. Наймите опытную рабочую силу: Чтобы максимизировать прибыль от птицеводства, вы должны нанять опытную рабочую силу на птицеферму.
2. Обеспечьте надлежащее и здоровое содержание птицы : Наиболее важным фактором, который следует учитывать, является система содержания птицы. Система содержания птицы определяет до 40% успеха, которого вы можете достичь в птицеводстве.
Хорошая жилищная система является наиболее важной целью для вашего бизнеса.
3. Эффективная маркетинговая стратегия:
A. Для бройлеров : Птица, имеющая товарный вес, должна быть продана. Несмотря на то, что ваши цыплята одного возраста, при кормлении они набирают вес по-разному. По этой причине вам необходимо сортировать птиц, чтобы отделить более тяжелых от остальных. Когда вы делаете это, вы можете продавать более тяжелые по более высокой цене и получать больше прибыли.
B. Для столовых яиц : Вы должны изучить рынок, прежде чем инвестировать в производство яиц. Маркетинговые мероприятия могут быть сделаны в местных универмагах, местных отелях, ресторанах, местных пекарнях, кафетериях, бакалейных лавках, а также у других постоянных пользователей. Это может обеспечить регулярные заказы на яйца. Продавайте сортированные или классифицированные яйца. Правильная сортировка или классификация могут привлечь все типы потребителей.
Это позволит потребителям принять решение о покупке в зависимости от размера яиц. Лучше продавать только чистые яйца. Сухая или влажная очистка яиц должна быть хорошей практикой на ферме. Сведение поломки и порчи яиц к минимуму.
4. Иметь собственную торговую точку : Еще один способ сделать вашу птицефабрику прибыльной через собственную торговую точку, а не полагаться только на поставки розничным торговцам. Вам не нужно иметь слишком много торговых точек; можно начать с одного. Вы можете продавать своим собственным фирменным цыплятам и куриным частям, а также свежие яйца потребителям.
5. Вы можете нанять торговых представителей : Не думайте, что ваш бизнес слишком мал, чтобы нанимать торговых представителей, или что птицеводческий бизнес недостаточно серьезен, чтобы иметь торговых представителей.
6. Оборудование и приспособления для птицеводства : Может существовать очень длинный список оборудования и других средств, необходимых для полноценного управления птицефабрикой.
Вы должны составить список всех предметов, которые вам могут понадобиться, узнать цены на них и сравнить их по разным ценам, чтобы получить представление о затратах на создание птицефабрики. Для птицефабрики и для их использования может потребоваться следующее оборудование, такое как: кормушки, поилки, насесты, гнезда, ящики, система освещения, система удаления отходов, инкубатор, нагреватели или брудеры, лоток для яиц, клетки и курятники и т. д.
7. Оптимизируйте кормление птицы : Еще одним важным фактором, который может помочь вам максимизировать прибыль от птицеводства, является оптимизация кормления. Оптимизация кормления очень важна, потому что на корм приходится основная часть затрат на производство кур. Кроме того, птицам нужны корм и вода, которые они преобразуют в своем организме для производства мяса и яиц. Следовательно, чтобы максимизировать прибыль от птицеводства, вы должны сократить расходы на кормление птиц.
8. Государственные гранты-: Сельское хозяйство – это то, чем всегда интересуется правительство.
Именно поэтому существует множество программ поддержки инвесторов в аграрном секторе. Такие программы поддержки осуществляются в виде государственных займов и грантов. Вы должны искать такие гранты и подать заявку на них.
Является ли птицеводство прибыльным бизнесом?
Исходя из данных фермеров и полевых статистических данных, вы должны ожидать, что ежемесячный чистый доход составит около 2000 долларов США на 300 кур-несушек. Это включает в себя все другие расходы, с которыми вы столкнетесь, такие как покупка цыплят, органические корма, курятники и регулярные проверки у ветеринара на наличие потенциальных вредителей.
Бройлеры также прибыльны, потому что им нужно всего около полутора месяцев, чтобы достичь своего идеального веса. В зависимости от местных законов и разрешений вы можете разделывать цыплят самостоятельно и снизить затраты на дальнейшую переработку. Большинство фермеров зарабатывают до 5 долларов за фунт мяса, в то время как целая птица зарабатывает около 20 долларов.
