Как начать бизнес в сельском хозяйстве?
Согласно исследованию Marketingcenter.kz, за первый квартал 2021 года в Казахстане были зарегистрированы 563 новые организации в области сельского хозяйства (без лесного и рыбного хозяйства). Больше всего предприятий появилось в сфере смешанного сельского хозяйства– 211 организации. Животноводческих предприятий открыто 165, выращиванием сезонных культур занялись 165 организаций, вспомогательными видами деятельности заняты 39 предприятий. Выращиванием многолетних культур заинтересовалось 8 предприятий.
Для сравнения, в прошлом году было открыто 1626 новых компаний в области сельского хозяйства. И если заданный в начале текущего года темп сохранится, то возможно, в этом году откроется более 2000 новых предприятий. Приведенные выше цифры ярко свидетельствуют о заинтересованности казахстанцев в развитии бизнеса в аграрном секторе.
Как же начать свое дело?
Первая проблема, которая ждет всех начинающих предпринимателей в сфере сельского хозяйства – это нехватка знаний.
Выбрать направление, создать свой бизнес план, найти источник финансирования, разобраться с документами на земли всегда не просто.
Для поддержки бизнес-инициатив начинающих предпринимателей государством разработана специальная программа «Бизнес Бастау». В рамках данной программы в Национальной палате предпринимателей РК «Атамекен» можно пройти курсы по обучению навыкам ведения бизнеса. Для этого достаточно обратиться в центр занятости региона, выбрать направление и начать обучение.
Асхат Алжанов, один из тех, кто решил попробовать свои силы в аграрном секторе. В прошлом году он прошел обучение по программе «Бизнес Бастау» и открыл собственную птицеферму в столице.
«Каждый человек, который хочет заняться бизнесом, понимает, что для своего дела необходимы начальные средства. Но большинство не знают, что развитие бизнеса зависит не только от денежных вложений, а от многих факторов. Таких как реклама, подбор кадров и многое другое. Лично я все эти нюансы не знал. В этом мне как раз и помогла обучающая программа», – рассказывает Асхат.
В век Интернета человек имеет доступ к информации любого характера, но по мнению предпринимателя, информация лучше усваивается только во время лекций, где не просто рассказывают материал, а подробно объясняют и приводят наглядные примеры.
«Почти 90% информации, полученной в ходе уроков, пригодилась мне в реализации бизнес проекта. Поэтому программа подарила мнебольшой и полезный опыт».
Как рассказывает наш герой, прежде чем начинатьсвое дело, в голове нужно разработать бизнес план. Четко понимать, чем хочешь заняться, понять, принесет ли это прибыль и т.д.
«Мои родители занимались фермерством, поэтому у меня был опыт в разведении птиц. После прохождения курсов, я сдал экзамены и отправилбизнес проект на рассмотрение комиссии. Почти две недели его проверяли и только потом дали финансовый грант. Вообще для начинающихпредпринимателей в сельском хозяйстве, по моему мнению, важно определить две вещи – место, где будет находиться производство и кому ты конкретно будешь реализовывать свою продукцию.
Если эти два момента тебе неизвестны, то начинать не стоит. То есть ты должен точно понимать, где будешь производить свою продукцию и комупродавать».
В любом бизнесе есть свои сложности, поэтому предприниматель всегда должен быть готов к трудностям, считает молодой птицевод. На своем личном опыте Асхат призывает начинающих свое дело быть готовыми и к возможным рискам.
«Когда я открывал птицефабрику, мы вдруг обнаружили, что в столице неблагоприятная среда для занятия птицеводством. Было много факторов, которые напрямую влияли на потери поголовья птиц. Но самой весомой была проблема по покупке кормов. Для предоставления субсидий или кредитов любой банк требует залог. Лично я снимаю жилье и арендую помещение для ведения бизнеса. Поэтому залог предоставить не могу. Это самый проблемный момент. О каком развитии бизнеса тогда может идти речь? Поэтому начинающим бизнесменам рекомендую учитывать все риски», – добавляет предприниматель.
Асхат не скрывает, что ему пришлось преодолеть немало трудностей на пути открытия своего дела.
Но эти же трудности, он считает, закалили характер, помогли приобрести предпринимательскую хватку.
Построить свой бизнес в сельском хозяйстве не просто, но возможно. Птицефабрика Асхата Алжанова яркий тому пример. Открывшееся всего год назад, молодое предприятие уже покрыло затраты. Более того, бизнесмен начал получать доход от своего детища.
Пищевая промышленность всегда считалась прибыльной нишей, поэтому бизнес в сельском хозяйстве всегда будет актуальным.
«Сегодня есть очень много возможностей, которые никто не использует. Даже когда я близким друзьям или родственникам говорю, начните свое дело, слышу одно и то же «нужны деньги, связи» и другое. Многие мыслят стереотипно. Лично я думаю, ты должен сначала поверить в себя, попробовать сделать что-то. А потом уже смотреть на результаты и делать конкретные выводы», – говорит Асхат Алжанов.
Как вы поняли из рассказа предпринимателя, в свое время он не смог решить вопрос предоставления залога для получения кредита и субсидий.
Но в ходе подготовки материала мы выяснили, что начинающие бизнесмены могут рассчитывать в этом вопросе на поддержку государства. При отсутствии залогового имущества предприниматель может обратиться в Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства. Фонд выступит гарантом в выдаче кредита. Туда же можно обратиться при возникновении проблем с первоначальным финансовым капиталом на открытие бизнеса. Фонд поможет прокредитоватьваше дело под низкую процентную ставку.
Вы еще в раздумьях? Может уже пришло время поверить в себя и начать свое дело?
С чего начать аграрный бизнес, если вы никогда не занимались фермерством?
Ваш день начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду, сапоги от дождя и выходите в уютный двор, чтобы накормить кур и скот. Утро ясное и теплое. На улице вы чувствуете себя отлично, наблюдая, как дворовая кошка лениво зевает.
У вас уже есть множество задач на сегодняшний день. Позвонить бухгалтеру по поводу списаний на деловые расходы.
Встретиться с соседями и обсудить использование того дополнительного гектара земли в нижней части вашего хозяйства. Починить забор. Спросить совет у фермера, живущего по соседству, об использовании холмистой лесной земли для будущей лесозаготовки.
Это непросто и отнимает много сил. Но если при прочтении у вас проснулся интерес и загорелись глаза, вам определенно следует заняться аграрным бизнесом. В этом цикле статей вы найдете информацию, как создать собственную ферму, даже если вы новичок в фермерстве.
Есть 5 основных пунктов, следуя которым, любой сможет создать собственную ферму:
- Получить реальный опыт фермерства.
- Выбрать нишу.
- Найти землю.
- Получить финансирование.
- Продвигать и продавать свою продукцию.
В этой статье будет рассмотрен подготовительный пункт 1. Пройдя его, вы сможете с уверенностью сказать, а нужна ли вам вообще ферма.
Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вы, скорее всего, не совсем понимаете, как воплотить свою мечту в реальность.
Это проблема. Реальность заставить вас передумать, потому что фермерство само по себе довольно сложное. А фермерство как бизнес сложнее вдвойне! Но не стоит списывать его со счетов раньше времени.
Многим фермерам навыки передавались из поколения в поколение. Но фермерам-самоучкам повезло меньше, они должны были приобрести навыки, чтобы заниматься сельским хозяйством. Они либо перенимали опыт других фермеров, посещая фермерские школы, либо учились сами.
Практика очень важна. Хотя некоторые утверждают, что можно стать фермером с помощью видео на YouTube или книг, без практики у вас мало шансов. Если вы абсолютный новичок, просто необходимо (да и просто интересно) пообщаться с кем-то, кто давно в фермерстве.
Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать страшные истории от бывалых фермеров, чтобы вы учились на чужих ошибках, прежде чем вы окажетесь в фатальной ситуации.
Помимо предостережений, можно получить бесценную информацию о том, как применять знания из книг и стать действительно успешным фермером.
Очень важно выбрать правильного наставника, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.
Если вы готовы потратить время и получить навыки ведения сельского хозяйства и бизнеса, то у вас есть все шансы стать богатым фермером.
Конечно, не все можно узнать из книги. Построение хороших отношений и налаживание связей также поможет вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.
Если вас больше интересует улучшение навыков работы на ферме, то вам больше подойдет хобби-фермерство. В этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.
Например, прежде чем засадить гектар овощей, выберите площадь поменьше. Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения.
Не знаете, где получить фермерскую практику? И это не проблема. На сайте WOOF (WORLD WIDE OPPORTUNITIES ON ORGANIC FARMS) есть куча фермеров, готовых за помощь обучить вас. Практикуйтесь, читайте книги, смотрите обучающие видео.
Убедитесь, что вы действительно хотите свою ферму, и в следующей статье мы продолжим исполнять вашу мечту.
Источник: Bplan
Читайте все новости Белорусского сельского хозяйства на AgroTimes!
Новости по теме
Как создать ферму с нуля
Хотя создание фермы с нуля действительно может быть сложной задачей, это не невозможно. Это путешествие, и, побывав там сами, мы можем подтвердить как трудности, так и награды, которые оно принесет.
Чтобы помочь вам в этом, мы составили этот удобный 7-шаговый учебник, основанный на точно таком же методе, который мы лично использовали в нашем собственном путешествии в сельское хозяйство. Фактически, процесс, описанный в этом руководстве, позволил нам комфортно жить на 1/3 акра арендованной земли; продажа овощей местному населению.
Это помогло нам точно определить, что выращивать, сколько сажать каждого овоща и кто будет заинтересован в покупке всей нашей продукции до того, как мы вложили что-то еще, кроме небольшого количества собственного времени.
Мы рассмотрим такие темы, как анализ рынка, выбор сельскохозяйственных культур, методы выращивания и маркетинг. Не пропускайте ни один из шагов; все они необходимы для работы следующего.
Готовы ли вы превратить свою страсть к садоводству и экологичному образу жизни в прибыльный бизнес? Засучим рукава и запачкаем руки, пора заводить ферму!
Можете ли вы зарабатывать на жизнь выращиванием овощей для получения прибыли?
Давайте обратимся к большому слону в комнате.
Трудно зарабатывать на жизнь выращиванием овощей для своего сообщества. Нет никакого приукрашивания.
Создание фермы без опыта и с небольшим бюджетом кажется невозможным.
Не говоря уже о потенциальной потере дохода.
Определенно, если ты кормилец семьи, трудно уложить в голове, как зарабатывать на жизнь этим.
Но это не должно быть сложно. В самом деле, что, если бы вы могли начать ферму, не завися полностью от дохода от нее в первые годы?
Хотя это может показаться мечтой, вы можете начать свою ферму, не беспокоясь об опыте, бюджете или потере дохода.
Знаете ли вы, что в среднем большинство людей, не имеющих опыта работы в сельском хозяйстве, не начинают зарабатывать на жизнь до 3-х лет?
Существует распространенное заблуждение, что когда дело доходит до открытия фермы, это либо «я иду ва-банк», либо «я отказываюсь от этой идеи».
А что, если вместо этого сделать по-другому?
Что, если мы пойдем по пути, который позволит нам потратить все необходимое время на изучение основ? Способ, которым мы позволяем себе время для создания сообщества людей, заинтересованных в том, что мы предлагаем? Да еще и сделать это с минимальной суммой финансовых вложений?
Мы можем запустить ферму на стороне .
На самом деле, есть 3 основные причины, по которым вам следует подумать о создании фермы на стороне, и постепенно переход к этому образу жизни .
Причина 1: Потеря дохода
Люди постоянно пишут мне, что хотят заняться сельским хозяйством, но слишком нервничают, чтобы сделать это.
Они слишком беспокоятся о том, что потеряют деньги и не смогут обеспечить свои семьи, если попытаются.
Между прочим, это обоснованное беспокойство.
Каждому, кто никогда не управлял бизнесом и не выращивал урожай в коммерческих масштабах, предстоит пройти долгий путь обучения. Мы не можем относиться к сельскому хозяйству легкомысленно.
Но вместо того, чтобы думать об этом как о призыве немедленно уйти с работы, вы можете начать свою ферму на стороне, сохраняя при этом безопасность своего регулярного дохода.
Параллельно с вашей обычной работой вы можете начать развивать свою ферму контролируемым и стабильным образом.
Начать исследование. Затем создайте пару грядок и начните выращивать кое-что. После этого начните их продавать или даже раздавать изначально.
Подобные детские шаги не только помогут вам освоиться, но и гарантируют, что вам не придется отказываться от текущих источников дохода.
И с другой стороны, это позволит вам сделать первые шаги к воплощению вашей мечты в реальность, выращивая при этом себе еду!
Если вы являетесь основным кормильцем в своей семье и сейчас у вас есть работа с 9 до 5, не бросайте свою основную работу, пока не будете на 100 % уверены, что ваша ферма может обеспечивать себя сама.
Причина 2: Ограниченный опыт
Когда мы начинали нашу ферму, у нас было очень мало опыта в бизнесе.
Скорее всего, у вас тоже очень мало опыта.
Вы не обязательно имеете опыт работы в сельском хозяйстве и не проходили обучение по этому предмету.
Отсутствие опыта и ограниченные знания о сельском хозяйстве — веская причина для беспокойства, если вы планируете создать ферму.
Тем не менее, если заводить ферму на стороне, бояться нечего.
Вы можете экспериментировать, пока коровы не вернутся домой, и протестировать и попробовать кучу разных вещей.
Это даст вам необходимый опыт и, что более важно, уверенность в том, что вы действительно сможете это сделать, как только вы приобретете определенный уровень знаний и отзывы о своих испытаниях.
Если вы никогда раньше ничего не выращивали, начните выращивать что-нибудь. Если вы никогда не спрашивали людей, заинтересуются ли они вашими овощами, просто спросите их.
Худшее, что вы можете сделать, это вообще не начинать и оглядываться на более поздний возраст с сожалением, что вы даже не попробовали.
Будьте проще; вырастите пару урожаев, съешьте их сами и спросите, заинтересованы ли другие. Вы получите мяч прокатки оттуда.
Кроме того, опыт можно получить только на практике, но если вы слишком боитесь, что потерпите неудачу, и никогда не сделаете этих первых важных шагов, вы никогда не получите необходимый опыт.
Запуск фермы на стороне — надежный подход, который поможет вам начать свое фермерское путешествие.
Причина 3: Бюджет
Третья причина, по которой вам следует подумать о создании фермы на стороне, заключается в том, что вам не нужно вкладывать большие суммы денег в необходимые инструменты, инфраструктуру и настройку.
И это то, с чем, кажется, борются многие люди.
Вы можете оказаться в такой же ситуации.
Вы просто изо всех сил пытаетесь получить необходимые средства, чтобы получить все, что вам нужно, чтобы начать полноценную ферму.
Но если вы начнете свою ферму на стороне, вам не потребуется такой же объем первоначальных инвестиций, как тому, кто будет заниматься этим полный рабочий день.
Подумайте об этом так.
Если вы идете ва-банк, вы должны получать значительный доход, чтобы поддерживать себя.
Это автоматически означает, что для этого вам потребуется довольно много грядок.
С каждой растущей грядкой ваши первоначальные затраты будут увеличиваться; вам понадобится больше компоста, больше семян, больше руна, сетки от насекомых, ирригация, ящики для сбора урожая, место для охлаждения и куча других вещей.
Тогда как, если вы просто начнете с малого на стороне, вы сможете сделать это с гораздо меньшими затратами.
Представьте, что вы начинаете с небольшой части того, что вам нужно, если бы вы занимались этим полный рабочий день.
Он позволяет вам начать работу только с некоторыми базовыми вещами, которые вам понадобятся, и позволяет вам расти с течением времени.
Вы можете начать с небольшого инвестирования, заработать немного денег, реинвестировать их, заработать еще немного денег и продолжать в том же духе.
Если вы боитесь потери дохода и чувствуете себя комфортно, зная, что получаете ежемесячную зарплату, если у вас ограниченное количество времени, если у вас ограниченный опыт и если у вас ограниченный бюджет; начать свою ферму на стороне — это решение для вас.
Это позволит вам сделать первые шаги к заработку на земле.
Теперь приступим к шагам.
Шаг 1: Исследование рынка
Этот первый важный шаг в 7-этапном процессе заключается в создании прочной основы для вашей фермы.
Прежде чем начать свою ферму, вам необходимо получить разъяснения и подтверждение.
Когда мы начинали, мы были совершенно невежественны. Мы просто хотели расти как можно больше, как можно разнообразнее, и надеялись, что к концу года у нас будет достаточно дохода, чтобы выжить.
Излишне говорить, что это не сработало для нас.
То, что мы сделали после этого, полностью изменило для нас все.
Вместо того, чтобы совершить ту же ошибку, что и мы, лучше подойти к ней с совершенно противоположной стороны.
Вам необходимо уточнить и точно определить, КОМУ вы собираетесь служить, и ЧТО вы собираетесь выращивать для них.
Как только мы начали приближаться к нему с этой стороны, для нас все буквально изменилось.
В то время как во-первых, мы догадывались о каждом шаге, который мы сделали, после проведения нашего исследования, обращения к потенциальным клиентам, изучения того, какие культуры их интересовали, сколько они хотели и целого ряда других показателей, теперь мы в состоянии придумать план, который позволил бы нам служить этим людям и их непосредственным потребностям.
Я не могу не подчеркнуть, насколько важен этот первый шаг.
Это буквально позволит вам стать настолько кристально ясным в том, что вам придется делать, что весь ваш путь в сельское хозяйство станет намного более достижимым в гораздо более короткие сроки.
Итак, вам действительно нужно уточнить, кто ваши клиенты, и еженедельно проверять, что их интересует.
Кроме того, вам нужно изучить и проанализировать своих конкурентов.
Кто еще продает свежие фермерские продукты в вашем районе? Что они предлагают и по какой цене? Каковы их сильные и слабые стороны?
Знание конкурентов поможет вам определить возможности и области, в которых вы можете выделить свою ферму.
Наконец, вы захотите изучить современные тенденции в сельском хозяйстве и то, как вы можете извлечь из них выгоду. Есть ли какие-то конкретные культуры или виды продукции, пользующиеся повышенным спросом?
Идти в ногу с последними тенденциями поможет вам сохранить конкурентоспособность и актуальность на рынке.
Помните: чем больше вы знаете о своем рынке, тем лучше у вас будет возможность разработать план, направленный на успех ваших ферм. Так что не экономьте на этом шаге!
Потратьте время на то, чтобы по-настоящему изучить рынок изнутри и снаружи. Соберите как можно больше информации и используйте ее в своих интересах, чтобы принимать обоснованные решения в меру своих возможностей.
Еще одна важная задача на этом начальном этапе — определить, во что вам придется инвестировать, чтобы запустить свою ферму, и все связанные с этим расходы.
Я расскажу об этом более подробно в специальном сообщении в блоге, посвященном начальным затратам на небольшой огород.
Шаг 2. Создайте проект фермы
После того, как вы заложили основу и определили своих клиентов, проверили, что собираетесь выращивать для них, и примерно знаете, сколько вы собираетесь инвестировать, чтобы поднять ферму и работает, пришло время для второго шага в этом процессе.
На этом этапе вам нужно создать дизайн фермы.
По сути, вы хотите создать ферму, в которой все элементы расположены таким образом, чтобы свести к минимуму пешеходное движение и оптимизировать эффективность и практичность.
Я помню, как работал на ферме в Австралии, и мы тогда собирали мандарины.
Вы собираете его так: вы носите мешок для сбора урожая, прикрепленный к ремням безопасности, и каждый раз, когда мешок наполняется, вам нужно высыпать его в большой бак, стоящий между двумя рядами деревьев.
Чтобы заполнить мусорное ведро, требуется от 30 до 35 мешков, но в тот момент, когда оно было заполнено, нам нужно было ехать 15 минут до склада для упаковки и сортировки, заменить полное ведро на пустое и вернуться обратно.
туда, где мы собирали урожай.
Как вы понимаете, 30-минутная поездка туда и обратно на тракторе — это огромная потеря времени.
Это яркий пример сломанного звена в производственной линии.
Неработающие ссылки приведут к ненужной трате времени, денег и энергии. Это негативно влияет на общую функциональность и эффективность вашей фермы.
Было бы намного лучше, если бы пустые урны были расставлены примерно в нужных местах в переулках, чтобы, пока вы наполняете урны, управляющий фермой или специально назначенный человек забирал их пару раз в день. , а сарай для сортировки и упаковки был расположен в центре фермы, чтобы уменьшить перемещение туда и обратно к этому важному элементу и обратно.
То же самое можно сказать и о вашей собственной послеуборочной станции. Послеуборочная станция является одним из ключевых элементов на ферме, где мы проводим много времени. Мы постоянно перемещаем продукты туда и обратно, поэтому лучше сделать это как можно более централизованным, так как это сразу же повлияет на прибыльность вашей работы.
И все это можно исправить с помощью простого дизайна и четкой организации.
Это не должно быть сложно. Вы можете сделать это на листе бумаги или на своем компьютере, как вам удобнее.
Убедитесь, что у вас есть проект, который позволит вам оптимизировать ваши повседневные операции на ферме, и обязательно включите все важные элементы, такие как послеуборочная станция, навес для хранения, холодильная камера, сарай для инструментов, теплицы, грядки и т. д.
С хорошо спроектированной фермой вы сможете максимизировать свой урожай, минимизировать свои затраты и создать красивое и функциональное пространство, которое вы будете с гордостью называть своим .
Шаг 3. Создайте план урожая
После создания проекта фермы пришло время разработать первый план урожая.
Создание этого плана является чрезвычайно важным шагом, который гарантирует, что ваш урожай будет готов к продаже в течение каждой недели вегетационного периода.
Хорошо продуманный и хорошо разработанный план посевов сделает вашу фермерскую жизнь намного менее напряженной.
На самом деле, после разработки плана вам больше никогда не придется беспокоиться о том, что вам придется делать в течение каждого дня вегетационного периода.
Вы будете точно знать, что выращивать, сколько и когда выращивать.
Просто взглянув на свою повестку дня, вы сможете увидеть: «Ой, сегодня я должен подготовить грядку 3 на участке 5, чтобы завтра я мог посадить на ней 5 рядов редиски», или «Сегодня я нужно посеять 5 лотков салата в питомнике, чтобы через месяц я мог пересадить их на участке 6 в грядки 3, 4, 5, 6 и 7».
Я не могу не подчеркнуть важность наличия такого подробного плана.
Просто взглянув на свой план, вы точно будете знать, что делать.
Теперь, когда дело доходит до планирования посевов, я хочу, чтобы вы помнили одну чрезвычайно важную вещь: вы должны основывать свой план посевов на фундаментальном исследовании, которое вы провели на шаге 1.
Это ключевой шаг, который убедитесь, что каждый урожай, который вы собираетесь выращивать, будет продан вашим клиентам.
И это то, чего мы действительно хотим добиться.
Мы не хотим оказаться в ситуации, когда мы выращиваем тонны одного урожая, и у нас нет для него рынка, поэтому мы теряем весь доход, который могли бы получить.
Нет ничего хуже, чем выбрасывать превосходные овощи в компостные кучи из-за того, что вы не спланировали производство должным образом в соответствии со спросом ваших клиентов.
Принимая решение о посадке, подумайте, какие культуры лучше всего растут в вашем регионе.
Кроме того, всегда учитывайте потребности и желания местного населения, а также потенциальный спрос на органические или специальные продукты.
При планировании посевов необходимо учитывать как доступное пространство, так и доступные ресурсы. Найдите баланс между максимизацией прибыли и минимизацией затрат.
Если вы хотите узнать больше о том, как создать план сада, соответствующий вашему климату и размеру вашего сада, в настоящее время мы находимся на этапе предварительной продажи нашего нового онлайн-курса, который шаг за шагом показывает вам, как создать один.
Вы можете найти это здесь.
Шаг 4. Создайте и подготовьте грядки для выращивания
После разработки вашего первого плана посева пришло время для следующего шага, а именно для подготовки вашего участка земли и создания грядок для выращивания.
Когда дело доходит до создания грядок, существует множество стратегий, которые вы можете использовать, но одна из стратегий, которая отличается от остальных и дает наилучшие результаты в кратчайшие сроки, — это метод без копания.
С помощью бескопательного метода мы, по сути, уничтожаем всю существующую растительность, что позволяет нам почти мгновенно начать работу с чистого листа. Это метод выращивания овощей, не нарушая почву путем вспашки или перекопки.
Вместо этого на поверхность почвы наносится толстый слой органического вещества, которое затем оставляют для разложения и улучшения структуры почвы.
Определенно, если у вас плотный график, вы работаете с 9 до 5 и у вас мало времени, которое можно посвятить сельскому хозяйству на начальных этапах, с помощью этой техники вы выиграете огромное количество времени в будущем.
Грядки для выращивания без перекопки очень хорошо известны тем, что они решают одну из самых хлопотных задач на ферме непосредственно у корней, а именно прополку.
Прополка — это то, с чем борются слишком многие фермы, и это задача, которая не дает измеримой отдачи от инвестиций.
Это означает, что за каждую минуту, потраченную на прополку грядок, вы теряете деньги.
Стратегия отказа от копания поможет решить эту проблему ДО того, как она станет проблемой.
Конечно, большое количество компоста в начале имеет большое значение, но это всего лишь первоначальные инвестиции, которые позволят вам сэкономить время и деньги в будущем.
Помимо борьбы с сорняками, большое количество органического вещества из компоста начнет напрямую питать почвенную пищевую сеть, которая, в свою очередь, сможет сделать недоступные ранее питательные вещества снова доступными для растений.
Подготовка земли бестраншейными методами имеет много преимуществ, например:
- Помогает поддерживать естественную структуру почвы, что может улучшить здоровье микроорганизмов, живущих в почве, и помочь растениям расти.
- Помогает уменьшить эрозию и уплотнение.
- Помогает удерживать влагу в почве, уменьшая потребность в поливе.
- Помогает защищать и кормить почвенные организмы, со временем повышая плодородие.
По сути, эта стратегия позволит вам решить несколько проблем одновременно и позволит вам сосредоточиться на том, чтобы научиться выращивать урожай и продавать его своим клиентам.
Шаг 5. Вырастите свои первые овощи
Здесь начинается настоящая работа, и все ваши планы и приготовления воплощаются в жизнь.
Я до сих пор помню первые семена, которые мы посеяли, первые рассады, которые мы пересадили, и прекрасное изобилие здоровых культур в конце их цикла.
Честно говоря, нет ничего более полезного, чем возможность выращивать свои растения из семян в удивительные культуры, а затем предоставлять эти культуры счастливым клиентам.
Уже один этот процесс делает сельское хозяйство стоящим того. Возможность предоставить вашему сообществу урожай, который вы вырастили, действительно дает ощущение цели.
Но хотя выращивание сельскохозяйственных культур является одной из самых полезных задач фермера, она сопряжена с рядом проблем. Каждая культура выращивается по-разному, и каждая требует различных условий выращивания.
То, что работает для меня на моей ферме, не обязательно должно работать для вас на вашей ферме. При незначительном изменении климатических условий все может измениться.
При этом однолетние овощные культуры на удивление выносливы и в основном растут сами по себе. Ваша единственная задача — предоставить им наилучшие условия для роста (и большая часть этого начинается с почвы).
Кроме того, важно следовать плану посевов, который вы создали на шаге 3. Убедитесь, что вы сажаете в нужное время, в нужном месте и используете правильные методы.
Поначалу вы можете немного понервничать, выращивая урожай (нас это точно волновало!), но бояться нечего.
Выращивание этих первых культур — важный первый шаг, который позволит вам осуществить свои мечты и даст вам знания и уверенность, которые позволят вам зарабатывать на жизнь землей.
Шаг 6. Сбыт и продажа урожая
После того, как вы вырастили урожай, настало время его сбыта и продажи.
Этот шаг связан с передачей продукции вашей фермы в руки потребителей, будь то через фермерские рынки, программы общественного сельского хозяйства (CSA) или прямые продажи в рестораны и продуктовые магазины.
Если вы потратили время на выполнение необходимой предварительной работы, вы заметите, что маркетинг и продажа вашего урожая будут довольно простыми.
Поскольку вы сделали домашнее задание и определили предполагаемый спрос со стороны ваших потенциальных клиентов, часть продажи становится на удивление простой.
Но независимо от того, кому вы собираетесь продавать, важной частью достижения успеха в области маркетинга и продаж в сельском хозяйстве является то, как вы рекламируете и представляете свою ферму и свою продукцию своим клиентам.
Вот где брендинг вступает в игру.
По сути, ваша ферма — это бренд, представляющий ваши основные ценности.
Сообщение, которым вы делитесь с людьми, то, как вы предлагаете свою продукцию, качество вашего урожая и ваше обслуживание клиентов.
Все эти аспекты составляют бренд вашей фермы.
Вы можете смотреть на свой бренд как на индивидуальность вашей фермы.
Всякий раз, когда вы продвигаете и продаете свой урожай потенциальным покупателям, они захотят узнать, С КЕМ они ведут бизнес и ПОЧЕМУ они должны покупать у вас.
Из-за удобства, качества или отношений? Вы предлагаете органические овощи, имеете большое разнообразие или специализируетесь на определенной категории культур?
То, как вы позиционируете себя на рынке, напрямую привлечет ваших идеальных клиентов и, что не менее важно, оттолкнет тех, кто не подходит для вашей фермы.
Если все сделано правильно, брендинг может сильно помочь вашему успеху в качестве фермера.
Вы должны быть в состоянии четко донести свое сообщение, что очень поможет в установлении связи и сильной лояльности клиентов.
Другим важным аспектом маркетинга является ценообразование, определяющее правильную цену на вашу продукцию, которая позволит вам получать прибыль, сохраняя при этом конкурентоспособность. Это будет зависеть от нескольких факторов, таких как стоимость производства, конкуренция и спрос на вашу продукцию.
Когда дело доходит до продажи урожая, важно быть гибким и готовым адаптироваться к изменяющимся рыночным условиям. Например, если спрос на определенную культуру низок, вам может потребоваться найти новые способы ее сбыта или подумать о выращивании другой культуры.
В конечном счете, ваша цель — создать поддерживающее сообщество людей и семей, разделяющих те же ценности, что и ваша ферма.
Если вы сможете это сделать, не будет такой вещи, как конкуренция, и вы получите достаточную долю рынка, при этом обслуживая людей, которые больше всего соответствуют вашим ценностям.
Шаг 7. Измерьте, проанализируйте, отрегулируйте и повторите
На этом этапе, после создания фермы, выращивания урожая и продажи его клиентам, необходимо измерить, проанализировать, отрегулировать и повторить процесс.
Чтобы зарабатывать на жизнь на маленькой ферме, нам нужно знать, что выполняемые нами задачи приносят прибыль.
Если мы этого не сделаем, мы не сможем оптимизировать наши производственные системы на основе полученных данных, отзывов и опыта.
Имея на руках фактические данные, добытые с таким трудом, мы теперь можем принимать решения на основе данных, что позволит нам скорректировать наши планы на будущее с учетом полученного опыта.
И это ключевой шаг к оптимизации вашей фермы для получения прибыли и, в конечном счете, позволит вам зарабатывать на жизнь фермой.
Анализ производительности вашей фермы включает рассмотрение различных аспектов вашей деятельности, таких как урожайность, затраты и доходы. Следите за своими расходами, включая затраты на оплату труда, и сравнивайте их с вашими доходами.
Это поможет вам определить области, в которых вы потенциально можете сократить расходы и увеличить прибыль.
Помню, в первый вегетационный период у нас было значительное падение продаж кочанов салата в июне и июле.
Мы такие: «Что происходит? Почему наши клиенты вдруг стали покупать у нас меньше салата? Это качество? Это его срок годности? Мол, что происходит?».
Затем мы вышли и начали спрашивать наших клиентов, почему они больше не хотят салат.
Как оказалось, у многих был собственный небольшой огород, и где-то в июне и июле они с удовольствием ели салат из собственного огорода.
Это стало для нас открытием.
Мы уделили этому пристальное внимание, и вы можете поспорить, что в последующие сезоны мы уменьшили производство салата для этих клиентов и диверсифицировали нашу продукцию, чтобы удовлетворить их потребности.
Этот шаг имеет решающее значение для отслеживания вашего прогресса и уверенности, что ваша ферма находится на правильном пути. Благодаря регулярному анализу, корректировке и повторению вы сможете определить, что работает, а что нет, и внести необходимые изменения, чтобы обеспечить долгосрочный успех вашей фермы.
Этот простой, но часто упускаемый из виду этап процесса является ключевым, от которого в значительной степени зависит, сможете ли вы его сделать или же вам придется бороться с трудностями на пути к фермерству на полную ставку.
Заключение
Чтобы создать ферму с нуля и добиться успеха, требуется много тяжелой работы, целеустремленность и немного творчества.
И я надеюсь, что процесс из 7 шагов, которому мы лично следовали, поможет вам построить ферму, которая будет не только успешной в финансовом отношении, но и тем, чем вы сможете гордиться.
Каждое действие, которое вы предпринимаете на этом пути — от изучения потенциальных рынков до анализа данных, внесения корректировок и повторения процесса — поможет вам создать ферму, которая будет процветать долгие годы.
Всегда помните, что успех в сельском хозяйстве — это процесс, а не результат; с энтузиазмом, трудолюбием и желанием учиться вы можете создать ферму и зарабатывать на жизнь за счет земли.
Шаг за шагом отправляйтесь в фермерское путешествие и продвигайтесь к более простой жизни, воссоединившись со своими корнями.
PS: Пару лет назад я снял видео на эту тему, в котором также рассматриваются 7 шагов, включая некоторую дополнительную информацию, которую мы здесь не рассмотрели.
Как создать ферму
Перейти к содержимому6 минут чтения
Открытие фермы в Канаде может быть захватывающим и нервным. В сельское хозяйство входит многое, и не все фермы одинаковы. Сельское хозяйство не похоже на любой другой бизнес, и для создания фермы и ее процветания требуется определенный тип владельца бизнеса (и человека). Это непростая работа, но награда может стоить того.
Прежде чем начать, первый вопрос, который вы должны себе задать: «Подходит ли мне сельское хозяйство?» Фермерство не для всех. Требуется много тяжелой работы в сочетании с деловой смекалкой. Сельское хозяйство может означать долгие дни, даже долгие ночи и множество исследований. Объем работы, который вам нужно будет проделать, будет частично зависеть от того, хотите ли вы, чтобы бизнес поддерживал вас или хобби-ферму.
Вот как начать свой собственный бизнес на ферме.
Содержание
Плюсы открытия фермерского бизнеса
Независимо от того, какой тип фермерского бизнеса вы начинаете, всегда будет спрос, особенно на продукты питания. Фермы являются одной из основ потребительского рынка. Но, как и во всех странах с рыночной экономикой, будет конкуренция. Если вы правильно оцениваете свою продукцию, у вас есть шанс выйти на сельскохозяйственный рынок. Если вы установите слишком высокую цену на свою продукцию, вы довольно быстро обанкротитесь. Если вы установите слишком низкую цену, вы, скорее всего, не получите прибыль.
Сельское хозяйство дает возможность диверсификации. На самом деле, многие фермеры именно так и поступают. Если вы выращиваете сельскохозяйственные культуры, вы можете сажать более одного типа культур.
Если вы открываете контактный зоопарк, вы также можете выращивать и продавать свой собственный корм или даже открыть отель типа «постель и завтрак» для гостей.
Начните свой бизнес всего за 49 долларов
Поднимите свою подработку, мечты и хобби на новый уровень с Ownr.
Начало работы
В Канаде существует множество вариантов финансирования для новых и уже состоявшихся фермеров, многие из которых представляют собой безвозвратные гранты для малого бизнеса. В частности, в сектор энергетических ферм вкладываются значительные инвестиции.
Минусы открытия фермерского бизнеса
Как и в любом новом бизнесе, всегда будут минусы. Однако в сельском хозяйстве эти недостатки могут стать решающим фактором. Объем знаний и работы, необходимых для создания и запуска фермы, может стать препятствием, особенно для предпринимателей, не имеющих опыта ведения сельского хозяйства.
Одной из самых больших проблем является погода. В Канаде сухой зимний сезон может означать сухую весеннюю почву.
Жаркое лето может привести к возникновению лесных пожаров, особенно в прериях. Сильные ветры и бури могут повредить посевы, здания и заборы. Также не стоит забывать о вредителях и болезнях.
В зависимости от типа фермы, которую вы хотите создать, накладные расходы на оборудование могут быть очень высокими. Составление надлежащего бизнес-плана может помочь вам понять, что необходимо иметь, а что желательно иметь, и сколько денег у вас есть для работы.
Объем работы, связанный с запуском фермы, может также означать наем временных работников с самого начала. В сельском хозяйстве задействовано много физического труда, и даже если вы физически способны, есть некоторые вещи, которые вы просто не можете сделать в одиночку. При составлении финансового плана учитывайте затраты на найм.
7 шагов к запуску фермы
Теперь, когда у вас есть общее представление об объемах работы, связанных с ведением сельского хозяйства, а также о плюсах и минусах, вот семь шагов к запуску собственной фермы.
1. Выберите, что производить
Что вы хотите выращивать? Это цветы? Молочные продукты и домашний скот? Может быть, вы хотите открыть контактный зоопарк. Вот несколько типов ферм, которые вы могли бы рассмотреть.
Продуктовая ферма: Продуктовая ферма — это ферма, которая выращивает продукты питания, такие как фрукты, овощи и травы, для продажи на рынке. Размер производственных ферм может значительно различаться. Некоторые фермы огромны и распространяются среди крупных розничных продовольственных магазинов. Другие намного меньше и продаются в основном на фермерских и местных рынках. Независимо от его размера, существуют правила, касающиеся продажи продукции, которых необходимо придерживаться.
Молочные и животноводческие фермы: Молочные и животноводческие фермы разводят крупный рогатый скот, коз, свиней или кур. Эти фермы могут быть дорогими и требуют много работы и капитала, чтобы начать (и продолжать работать). Животных нужно покупать на аукционе или разводить на ферме.
В зависимости от типа фермы и количества скота вам понадобится много акров земли и оборудования.
Не забудьте учесть ветеринарные расходы! Если ваш скот заболел, вам понадобится помощь.
Рыба: Это ферма по разведению и выращиванию рыбы. Обычно рыбные фермы поставляют корм, например, форель или лосося. Но некоторые хозяйства разводят экзотических рыбок для аквариумов и зоомагазинов. Другие могут даже разводить рыбу для пополнения запасов озер для рыбалки.
Цветы: нижняя ферма f может быть большой или маленькой по вашему желанию. У вас может быть даже микроферма, на которой вы сможете выращивать только клумбу цветов на своем участке. Затем вы можете продать их на фермерских рынках или местным владельцам бизнеса. Некоторые цветоводы выращивают цветы для производства семян, которые можно продать продавцам семян или на местных рынках.
Энергия: Правительство Канады много инвестирует в фермы, работающие на возобновляемых источниках энергии, что очень удобно для предпринимателей.
Энергетические фермы включают в себя различные виды энергии, которые являются возобновляемыми источниками. Ветряные электростанции и фермы с солнечными панелями могут обеспечивать электроэнергией местные регионы. Они также могут быть общественными кооперативами, в которых все местные жители вкладывают свою долю в поставки, такие как ветряные турбины и солнечные батареи. Поэтому каждый владеет определенным процентом фермы.
Развлечения: Несмотря на то, что работы много, развлекательные фермы могут быть, ну… развлекательными! Эти фермы варьируются от хобби-фермы до контактного зоопарка, цветочной фермы и даже фермы йоги для коз (это настоящая вещь!). Развлекательные фермы находятся на подъеме и могут быть весьма прибыльными. Они по-прежнему требуют изрядного объема работы, и вам придется подумать о специальном страховании ответственности, если клиенты придут к вам в собственность.
2. Узнайте все о своем продукте
Определившись с типом фермы, которую хотите создать, проведите исследование.
Узнайте все, что можно, об этом продукте и о том, что нужно фермеру. Поговорите с другими фермерами, владельцами бизнеса, которые продают эти продукты, и понаблюдайте за рынками. Хорошо информированный подход поможет смягчить любые неприятные сюрпризы.
3. Выберите бизнес-структуру
Какой тип бизнес-структуры вы хотите использовать для своего фермерского хозяйства? Вы хотите, чтобы это было индивидуальное предприятие, товарищество или корпорация? Основное различие между этими бизнес-структурами заключается в том, как устроены налоги и ваша ответственность в случае неудачи бизнеса.
По сути, индивидуальный предприниматель несет личную ответственность по всем финансовым обязательствам, включая долги и убытки. Корпорация сама по себе является юридическим лицом. Таким образом, владелец бизнеса — вы — защищены. Корпорации облагаются налогом по более низкой налоговой структуре, чем индивидуальные предприниматели. Если вы решите стать индивидуальным предпринимателем, вы будете облагаться налогом на доходы физических лиц.
У каждой бизнес-структуры есть свои плюсы и минусы, и лучше всего провести собственное исследование, прежде чем принимать решение.
4. Зарегистрируйте свою ферму
Как и в любом другом бизнесе, регистрация фермы является мудрым решением. Это помогает с подоходным налогом, обеспечивает финансирование и выглядит более профессионально для потенциальных инвесторов. На самом деле, некоторые инвесторы не будут рассматривать возможность инвестирования в вашу ферму, пока вы ее не зарегистрируете. То, как вы зарегистрируете свою ферму, будет зависеть от выбранной вами бизнес-структуры. Вот где Ownr может помочь вам управлять своим бизнесом.
5. Найдите землю
Если у вас еще нет доступа к земле, следующим шагом будет поиск земли. Для небольших ферм вы можете использовать землю, которая у вас уже есть. Однако сначала проверьте, нужны ли вам какие-либо исключения в отношении зонирования земли от вашего местного муниципалитета. Вы можете найти землю в таких местах, как Realtor.
ca и Zillow.
6. Идентификационный номер помещения
Идентификационный номер помещения уникален для ферм. Это уникальный номер, который присваивается участку сельскохозяйственной земли правительством провинции. Идентификационный номер помещения не всегда применим к энергетическим фермам, однако эти фермы должны соблюдать свои собственные правила и положения, особенно в отношении шума.
7. Узнайте о различных налоговых ставках и программах
Владение фермой сопряжено с большим количеством финансовых обязательств, включая знание различных налоговых ставок и программ, многие из которых могут быть вам полезны.
Вот три налоговые программы, ориентированные на фермеров в Онтарио:
Программа налоговых ставок для фермерских хозяйств
Программа налоговых ставок для фермерских хозяйств — это провинциальная программа, которая гарантирует, что фермеры Онтарио облагаются налогом в размере не более 25 процентов от их соответствующих ставка муниципального налога на жилую недвижимость.
Это связано с тем, что большинство фермеров используют свое семейное жилище и землю в качестве основного бизнеса.
Программа поощрения налогов на управляемые леса (MFTIP)
MFTIP — это программа Онтарио, аналогичная программе налоговых ставок класса фермерской собственности, но применимая к сельскохозяйственным угодьям, которые классифицируются как «управляемые леса». Эти земли облагаются налогом по ставке не более 25 процентов от ставки муниципального налога на жилую недвижимость.
Программа стимулирования налога на землю (CLTIP)
CLTIP применяется к землям Онтарио, которые считаются «значимыми для провинции территориями природного и научного интереса». Земли, подпадающие под действие этой программы налоговых льгот, могут претендовать на 100-процентное освобождение от налога на имущество.
Если вы готовы сделать решительный шаг и начать собственный фермерский бизнес, Ownr может помочь вам сделать следующий шаг.
Готовы начать свой бизнес? Ownr помог более чем 100 000 предпринимателей быстро и недорого начать работу.
