Условия содержания бройлеров: как содержать птицу на даче

Содержание

как содержать птицу на даче

Содержание:

Выращивание бройлеров в домашних условиях и их содержание, отличается от разведения обычных домашних кур. Бройлеров разводят исключительно на мясо, поэтому до начала периода яйценоскости птички обычно не доживают. Но содержание этого мясного направления домашних кур очень выгодно благодаря их высокой продуктивности. Они идеально поддерживают соотношение затраченного корма на килограмм полученного мяса.

Общие характеристики породы

Очень давно выращивание кур в домашних условиях не подразумевало разделение их по направлениям продуктивности. До тех пор, пока за дело не взялись селекционеры. Именно они выделили птиц, которые быстро набирали массу тела и на их основе и были выведены бройлеры.

В настоящее время, чистокровных бройлеров можно встретить в небольших фермерских хозяйствах и частных домовладениях. Более крупные заводчики содержат в основном гибридов, которые отличаются большей продуктивностью.

Птицы мясного направления имеют свои отличительные черты:

  • крупные габариты;
  • большая масса тела, вес несушек–4,5, петухов–5,5 килограмма;
  • низкие показатели яйценоскости;
  • горизонтальное туловище, короткие крылья и ноги;
  • быстрый набор веса;
  • развитый материнский инстинкт.

На даче куры бройлеры содержатся в основном в клетках. Такая технология выращивания оказывает положительное влияние на продуктивность.

С чего начать разведение бройлеров в домашних условиях

Выращивание бройлеров в домашних условиях начинается с подбора родительского стада. Если вы начинающий фермер и этот термин вам пока незнаком, необходимо сделать небольшое пояснение.

Родительское стадо – это некоторое количество взрослых птиц мужского и женского пола, которые содержатся с целью выведения молодняка. Учитывая, что от родительского стада зависит здоровье и продуктивность будущих поколений кур, к выбору племенных особей необходимо подходить очень ответственно.

При выборе племенных кур, воспользуйтесь следующими советами:

  1. Выбирайте только молодых и абсолютно здоровых кур. Старые или больные птицы не смогут дать здоровое потомство.
  2. Рекомендуемое соотношение родительского стада; один петух на одиннадцать курочек.
    Содержать больше петухов не стоит, это негативно скажется на оплодотворяемости яиц.
  3. Для кормления племенных птиц, используйте только свежие и качественные корма.

Технология выращивания бройлеров, имеет множество нюансов. Например, когда куры бройлеры только начали нестись, их яйца обычно не используют для инкубации. Для инкубаторного выведения цыплят подходят яйца кур, чей возраст от 8 месяцев до года.

Содержание бройлеров в домашних условиях

Выращивание бройлеров отличается от содержания других направлений домашних кур. Бройлеры очень требовательны к условиям содержания, иначе они не дадут хороших показателей продуктивности.

Учитывая то, что разведение птиц мясного направления очень часто является основной составляющей бизнеса, необходимо обеспечить им комфортные условия.

Выращивание бройлеров начинается с ухода за молодняком. Цыплята должны содержаться в помещениях с температурой +30 градусов. Кроме того, в первые две недели жизни цыплят, свет должен гореть постоянно.

Это позволит молодым бройлерам стабильно набирать вес.

Через две недели температуру можно понизить на 10 градусов. Цыплята уже достаточно окрепли, и у них появился иммунитет.

Обязательным условием при разведении бройлеров является наличие хорошей вентиляции. Дело в том, что мясные породы кур обычно мало двигаются, поэтому сырость в помещении может спровоцировать развитие инфекций.

Также необходимо постоянно поддерживать чистоту в курятнике.

Все перечисленные выше особенности можно отнести к общим рекомендациям. Но существуют и ключевые особенности выращивания бройлеров в домашних условиях. Можно выделить два способа разведения бройлеров: напольное и клеточное. Рассмотрим каждый способ более подробно.

Выращивание бройлеров в клетках

Этот метод идеально подходит для разведения птиц на даче. Дело в том, что домашние куры очень подвижные существа. Соответственно им нужно оборудовать место для выгула, что не всегда можно сделать на даче.

Бройлеры очень флегматичные создания, они спокойно переносят тесноту, хорошо чувствуют себя в ограниченных пространствах. Поэтому даже в клетках они отлично набирают вес и не проявляют недовольства.

Кроме того, клеточное содержание бройлеров очень выгодно в плане санитарно-гигиенических норм. Если одна особь заболеет, инфекция не распространится на всё поголовье.

Плотность посадки при содержании птиц в клетке, должна быть следующей:

  • цыплята – 18 голов на 1 квадратный метр;
  • взрослые особи – 9 голов на один квадратный метр.

Напольное содержание

Этот метод мало чем отличается от содержания обычных кур. Но нюансы всё-таки имеются.

первый из них, это строгое соблюдение температурного режима. Бройлеры очень чувствительны к перепадам температур, поэтому столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 28 градусов тепла. На сильную жару птицы тоже плохо реагируют, поэтому максимально допустимая температура в курятнике, +35 градусов.

Опытные фермеры советуют засыпать пол курятника толстым слоем извести. Около одного килограмма на квадратный метр площади. Поверх извести насыпают толстый слой подстилки из соломы и опилок.

Стоит отметить, что подстилку рекомендуется регулярно менять, она всегда должна быть чистой и сухой. Влажность воздуха в помещении должна быть около 70%.

Технология выращивания и содержания этих птиц, зависит от возможностей фермера. Выбирайте тот способ, который удобен вам, но не забывайте и о комфорте птиц.

Особенности рациона

Выращивание бройлеров на мясо подразумевает усиленное питание. Другими словами, корм у птиц должен быть постоянно, иначе они будут плохо набирать вес.

Учитывая тот факт, что бройлеров можно забивать уже на 50 день их жизни, перед фермером стоит задача получить с каждой птицы как можно больше мяса. Сделать это за столь короткий срок можно только при сбалансированном и хорошо продуманном рационе.

Откорм на мясо начинается с первых дней жизни цыплят. Им полезно давать варёные яйца и пшено. С третьего дня жизни в рацион можно постепенно вводить зелёные корма.

На пятый день жизни цыплятам начинают давать витамины, в корм подмешивают мел и дроблёные ракушки. Если молодняк правильно кормить, то к восьмой неделе жизни, цыплята должны набрать около 1,5 килограмма живого веса.

В домашних условиях бройлеров откармливают комбикормом. В нём содержатся все необходимые вещества для быстрого набора массы тела. Птицы хорошо употребляют влажные мешанки. В такие смеси можно добавлять сухари или оставшийся после обеда хлеб.

Бройлеров можно подкармливать и пищевыми отходами. Птицы обладают хорошим аппетитом и неприхотливы в еде. Единственное условие, корма должны быть свежими. Влажные смеси не должны закисать в кормушках, иначе у птиц могут начаться проблемы со здоровьем.

Для быстрого набора веса можно использовать молочную продукцию. Простокваша, творог, сыворотка: все эти продукты бройлеры употребляют в пищу с большой охотой.

Некоторые фермеры стимулируют набор птицами живого веса дрожжевыми смесями. Для этого зерновые культуры смешивают с сухими дрожжами и заливают водой. Смесь ставят в тёплое место на 6-7 часов. Для большей калорийности можно добавить картофель, морковь и тыкву.

Не забывайте о том, что птицы должны иметь беспрепятственный доступ к воде.

Финансовая выгода

Выращивание бройлеров не занимает много времени. Мы уже упоминали, что птиц можно забивать примерно на 50 день их жизни. В этом возрасте, с каждой птицы можно получить от 4 до 5 килограмм живого веса.

Не стоит держать птиц дольше, надеясь, что они наберут большую массу. Свыше 6 килограмм бройлера откормить вряд ли удастся, а вот мясо потеряет свои диетические и вкусовые качества.

Содержание бройлеров в домашних условиях на мясо очень рентабельное занятие. Птицы могут содержаться в клетках, что позволяет на небольшой территории разместить вполне приличное поголовье. Кроме того, если у вас имеется подсобное хозяйство, с кормлением птиц проблем возникать не будет.

Совет! Для того чтобы мясо птиц было жёлтого цвета, рекомендуется с трёхнедельного возраста подкармливать молодняк кукурузой.

Как видите, вырастить бройлера на даче не представляет большого труда. С этой задачей по силам справиться любому человеку.

способы и условия правильного содержания цыплят-бройлеров

Преимущества разных способов содержания бройлеров

Содержание бройлеров в клетке

Клеточное выращивание:

  • Для получения объема продукции требуется строительство меньшего количества зданий. 
  • Больший выход мяса с 1 м² площади.
  • Снижение удельных энергозатрат при выращивании.
  • Бройлер ограничен в движении, следовательно, меньше энергии корма тратится на передвижение.
  • Ежедневное удаление помета, снижение риска заболеваний, передающихся через помет (кокцидиоз, гельминтозы).
  • Экономия на подстилке.
Содержание бройлеров напольное

Напольное выращивание:

  • Более естественный способ выращивания птицы. 
  • Относительная дешевизна оборудования.
  • Все помещение используется для содержания бройлеров. (При клеточной системе полезная площадь составляет 60-70%.)
  • Более простая эксплуатация оборудования (однородность воздухообмена, обогрева, освещения, кормораздачи, поения).
  • Лучше однородность птицы, меньше процент выбраковки птицы и падежа.
  • Легче проводить мойку и дезинфекцию оборудования, ежедневные осмотры.
  • Лучше качество тушки: меньше повреждений ног и процента тушек с наминами на грудке, травмами, гематомами.

Основные требования к условиям содержания бройлеров

Параметры содержания для бройлеров строго регламентированы. При проектировании, строительстве птичников и покупке оборудования важно пользоваться разработанными нормативами, что в будущем позволит обеспечить максимальное благополучие для птицы.

1. Плотность посадки

Количество птицы на 1 м2 пола зависит от технологии выращивания и желаемого результата (конечной живой массы). Например, при напольном способе выращивания и сдаче на убой в возрасте 40 дней при живой массе 2,5-2,8 кг плотность посадки составляет 16-18 гол на м2. В жаркие периоды года плотность посадки следует уменьшать на 20%.

2. Фронт кормления

Определяется видом оборудования, требованием производителя к нему, конечного живого веса бройлеров. Например, при выращивании птицы до 3,0 кг нагрузка на чашечную кормушку составляет 50-80 гол, при весе птицы более 3,0 кг – нагрузка до 50 гол/кормушку.

3. Фронт поения

Зависит от применяющейся системы поения, характеристик оборудования:

  • Рекомендуемая производителями систем поения нагрузка на ниппель составляет от 10 до 20 голов (в зависимости от конструкции самого ниппеля).
  • При использовании колокольного поения (чашки диаметром 40 см) количество поилок на 1000 голов составляет 8 штук.
Технология содержания бройлеров

Ниппельные поилки для бройлеров SAGRADAПреимущество ниппельных поилок для бройлеров из нержавейки от ТМ SAGRADA состоит в том, что цельная металлическая конструкция поилки не трескается и выдерживает многократную мойку с добавлением любых химических реактивов.

Дата загрузки:2021-05-25

Ниппельные поилки для бройлеров SAGRADA

Преимущество ниппельных поилок для бройлеров из нержавейки от ТМ SAGRADA состоит в том, что цельная металлическая конструкция поилки не трескается и выдерживает многократную мойку с добавлением любых химических реактивов.

4. Воздухообмен

С первых часов жизни необходимо обеспечить птице воздухообмен с целью удаления из птичника вредных газов: например, угарного газа (выделяемого газонагревателями), углекислого газа и аммиака. В теплое время система вентиляции дополнительно должна обеспечить эффективное удаление тепла из птичника.

5. Освещение

В настоящее время в основном применяют светодиодное освещение, с поддержанием интенсивности в первые дни откорма 30-40 люкс, и постепенным ее снижением до 5-10 люкс. Практически всегда на производстве используются программы прерывистого освещения, при котором идет чередование периодов света и темноты. Прерывистое освещение стимулирует биоритмы организма птицы, заставляет потреблять птицу корм порциями, приводит к лучшей ее усвояемости, увеличивает активность поголовья, снижает риск заболеваний опорно-двигательной системы.

6. Температура и влажность

Новорожденный цыпленок не может самостоятельно регулировать свою температуру тела и полностью зависит от тепла в помещении. Ощущаемая цыпленком температура зависит от относительной влажности воздуха. При низкой влажности потеря тепла через испарение больше, поэтому необходимо поддерживать более высокую температуру. Обычно при заселении в птичнике всегда низкий показатель относительной влажности. Для увеличения относительной влажности в первые дни выращивания эффективно применять систему орошения.

Для определения оптимальной температуры бройлеров в помещении используют формулу Малкома-Митчелла или составленные на ее основе таблицы.

Читайте подробнее про соотношение температуры и влажности воздуха в птичнике в нашей статье: Температура содержания бройлеров по дням.

Правильное содержание бройлеров предполагает следование требованиям к кроссу, эффективную эксплуатацию оборудования, постоянное наблюдение за поведением птицы и оперативное реагирование на возникающие проблемы. Коммерческий результат производства зависит от того, насколько все перечисленные требования одновременно и в одинаковой мере учитываются. Если хотя бы одно из них не соблюдается на оптимальном уровне, это отрицательно влияет на бройлерное производство в целом.

Автор: Морозова С.А., ветеринарный врач, технолог компании SAGRADA

Технология содержания бройлеров

Видео: Выращивание бройлеров с 1 дня до забоя. За 2 минуты!ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:Помещение для выращивания бройлеров: 21 х 96 = 2016 м². Поголовье: 40 000 бройлеров.РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ:Срок выращивания бройлеров: 42 дня (6 недель).Общий убойный вес птицы: 107 520 кг.

Дата загрузки:2021-05-25

Видео: Выращивание бройлеров с 1 дня до забоя. За 2 минуты!

ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ:

  • Помещение для выращивания бройлеров: 21 х 96 = 2016 м².
  • Поголовье: 40 000 бройлеров.

РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ:

  • Срок выращивания бройлеров: 42 дня (6 недель).
  • Общий убойный вес птицы: 107 520 кг.

Условие содержания бройлеров.

Вот уже много лет я занимаюсь выращиванием бройлерных цыплят. И я хочу поделиться с вами своим опытом. Все начинается с похода на рынок . Важно  выбрать правильно бройлера. Здоровый цыплёнок более подвижен, активно реагирует на звук , у них должен быть  ровный и мягкий пух, прижатые к туловищу крылья и чистые «попки». Здоровые цыплята крепко и уверенно стоят на ногах. Правильный  выбор бройлера – 50% вашего успеха в выращивании .

Организация условий для выращивания бройлеров

Мы дома содержим бройлеров в клетке. Клетки у нас очень удобные. Полы сделаны из пластмассовой сетки. Размер ячейки 0,5 мм на 0,5 мм. Под сеткой расположен поддон куда попадает весь помёт. Помёт стараюсь убирать 2 раза за день, так как загрязненный воздух  замедляет рост цыплят, способствуют возникновению различных  заболеваний.

Сетчатый пол.

Система кормушек

Кормушки сделана из профиля и расположены с наружной стороны клетки.  При таком расположении кормушки корм никогда не затаптывается, не выбрасывается. Цыплята клюют корм, просовывая голову через ячейку. При кормлении цыплята не мешают друг другу и у каждого есть доступ к корму, что способствует хорошему росту.

Организация поения бройлеров

Поение  мы производим с помощью ниппельной поилки. Поверьте мне, что это очень удобно. Основное преимущество ниппельных поилок состоит в том, что они всегда остаются чистыми и не засоряются благодаря омыванию клапана. Принцип ниппельного поения это принцип умывальника (вода там льётся при каждом надавливании на клапан). Система ниппельного поения обеспечивает отсутствие бактерий и микроорганизмов в воде,  что формирует крепкое здоровье и высокие показатели роста бройлерных цыплят.

Температурный режим

Температура первую неделю в клетке у цыплят  должна быть 30 градусов. Для поддержания температуры мы вешаем инфракрасную лампочку.

под лампочкой

При этом за цыплятами нужно постоянно наблюдать – если они лежат раскрыв клювики, распустив крылья, то нужно снижать температуру (можно вывернуть красную лампу), а при скучивании,  нужно добавить тепла, иначе цыплята могут затоптать друг друга . Освещение у наших цыплят  круглосуточное. Для экономии на ночь мы включаем лампочку на 25ВТ. Размещаем мы цыплят по  14 голов на 1 кв.м. Каждую неделю температуру нужно снижать на 2-3 градуса.  С 4-х недельного возраста температура устанавливается 20 градусов.

Перевод бройлеров в уличную клетку

На улицу цыплят мы переводим в возрасти 4-х недель. Самое главное нужно запомнить: цыплята очень боятся сквозняка. На улице клетки у нас сделаны из оконных рам (сейчас очень многие меняют  рамы, нам их везут все наши знакомые). Эти клетки хороши тем, что там нет сквозняка, а так как бройлеры любят тепло, то солнышко хорошо пригревает через стекло. А если слишком жарко, то можно открыть форточку.

Как кормить бройлерных цыплят

При выращивании бройлеров корма имеют большое значение. От их качества и полноценности зависят рост и жизнеспособность цыплят. Я с первых дней кормлю цыплят сухим сбалансированным  комбикормом. Комбикорм содержит в себе измельченные зерновые и белковые компоненты, все необходимые витамины и соли микроэлементов, а также фермент, позволяющий улучшить переваримость и усвояемость питательных веществ. Цыплят-бройлеров комбикормом нужно кормить вволю. По мере поедания нужно подсыпать корма. При таком кормлении у цыплят должна быть постоянно вода.

Для лучшей сохранности бройлера я в первые 5 дней жизни пропаиваю препаратом, который оптимизирует обмен веществ в организме, снимает интоксикацию, стимулирует рост и привесы. Препарат эффективен при инфекционных и паразитных заболеваниях. Каким препаратом пропаивать я всегда спрашиваю в ветеринарной  аптеке, так как каждый год появляются новинки.

Если у вас есть возможность ,то с первых дней жизни цыплятам-бройлерам можно давать простоквашу. Если вы  приучите к простокваше, то ваши  бройлеры никогда не упадут на ноги и расти будут активно. Ценным белковым продуктом является творог – его можно давать с 3 дня .

Также с третьего дня нужно понемногу  вводить в рацион зелёные корма. Я в обязательном порядке режу перо лука, чеснока, молоденькую крапиву, ботву моркови, одуванчик. Только не давайте ботву свёклы, так как свёкла слабит. C 5 дня можно  давать понемногу свежую морковь, перекрученную через мясорубку. Новые корма нужно давать осторожно .

Также с 5 дня, для перетирания пищи в мышечном желудке, цыплятам ставят в отдельных кормушках гравий и мелкий речной песок. И так кормим 20 дней.

А затем часть зерновых кормов (15-20%) заменяют картофелем, который скармливают в  виде мешанки. Мешанку хорошо готовить на простокваше (картофель варёный перетираем с отрубями, добавляя простоквашу). Мешанка должна быть рассыпчатой  и скармливать нужно сразу же после приготовления, так как мешанка быстро закисает и может вызвать желудочно-кишечные заболевания. Скармливание картофеля, способствует уменьшения расклёва у цыплят .

Ещё возьмите себе на заметку – с первых дней кормления бройлеров необходимо следить за наполнением  зобиков у цыплят. Тех,  у кого зобики не полные, необходимо отсадить,  покормить отдельно.

Чем разнообразнее корма для цыплят, тем лучше они растут и развиваются. Сухая смесь (комбикорма) должна всё время находится в кормушке, её подсыпают по мере поедания, сырые мешанки дают цыплятам-бройлерам 3-4 раза в день. Наиболее интенсивно цыплята растут в первые 4 недели выращивания.

А с 4 недели цыплятам в комбикорма добавляю 20% дроблёной пшеницы, 10% дроблёной кукурузы. И не забывайте давать мешанку. Также бройлеры хорошо поедают резаные яблоки, огурцы и всё что у вас растёт в огороде. Только не давайте свёклы . И так нужно кормить до забоя.  При таком кормлении цыплята растут быстро и без потерь

. Выращиваем мы бройлеров 80 дней, а затем – забой. Вес бройлера составляет от 3 кг и выше .

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Вопросы и ответы по материалу

Задайте мне свой вопрос по теме статьи

Содержание кур бройлеров: советы профессионалов

Содержание цыплят бройлеров – отличный способ получить куриное мясо высокого качества по доступной цене и за минимальное время. Бройлеры являются наиболее популярной мясной породой кур, которая отличается быстрыми темпами роста и набора массы, а также оптимальным соотношением затраченных средств на выращивание килограмма мяса. Однако содержание бройлерных кур в домашних условиях обладает рядом особенностей, которые необходимо учитывать.

Место для содержания бройлеров

Условия содержания цыплят бройлеров крайне важны для получения хорошего прироста массы. Отличным вариантом является клеточное содержание. Оно целесообразно до месячного возраста цыплят. Пол в клетках должен быть сетчатый, чтобы упростить уборку. Чистота в клетках гарантирует отсутствие неприятного запаха и снижает вероятность развития опасных заболеваний.

В уличную клетку или в птичник бройлеров можно переводить только в возрасте одного месяца. Бройлеры являются искусственно выведенной породой, поэтому при несоблюдении рекомендаций по содержанию повышается риск болезни и гибели. Бройлеры боятся сквозняков, поэтому уличные клетки должны быть теплыми и комфортными.

Поилки и кормушки

При содержании кур бройлеров кормушки лучше устанавливать с наружной стороны клетки. В таком случае корм не затаптывается и полностью съедается. К тому же цыплята не мешают друг другу при кормлении, что способствует хорошему набору массы.

Поение лучше всего организовывать при помощи ниппельной системы поилок. Это позволяет воде всегда оставаться чистой, что способствует минимальному риску инфекций. К тому же в клетках остается чисто и сухо, что важно при разведении бройлеров.

Рацион питания

При выращивании бройлеров их правильное кормление и рацион имеют огромное значение. С первых дней жизни цыплят следует кормить специальным комбикормом, который содержит зерновые и белковые компоненты, а также все витамины и минералы. Кормить цыплят следует не нормировано. Корм нужно досыпать постоянно. Дополнительно можно давать им простоквашу или нежирный творог.

Важным составляющим рациона является зелень, а также свежая морковь, кабачок и другие овощи. Полезно давать теплые мешанки. С месячного возраста к сухим комбикормам можно добавлять пшеницу, кукурузу и другие зерновые продукты.

Выращивание бройлеров в домашних условиях: реальный опыт, подробное описание

Опыт выращивания бройлеров в домашних условиях от Виталия Воробьева: как выбрать цыплят бройлеров, содержание, кормление, антибиотики, кормушки, поилки. И самое главное эксперимент — выгодно выращивать бройлеров или нет.

Далее статья Виталия.

Восемь лет назад, когда мы перебрались в село, у меня, как у каждого романтика городского жителя, были романтические представления своего будущего хозяйства:

  • — большой участок, огороженный забором;
  • — домашняя птица, свободно и безопасно гуляющая по участку, питающаяся только экологически чистым кормом, поедающая траву, которую не придется косить, чем минимизирует затраты на корм, оставляющая экскременты только на огороде для его удобрения;
  • — собака, гуляющая по всей территории аккуратно не задевая огород и деревья, и не трогающая домашнюю птицу;
  • — мы питаемся экологически чистым мясом и яйцами и пр.

Но в жизни все оказалось иначе: домашняя птица уничтожала огород, куры разгребали все, что можно было разгрести, гадили на дорожках, столах и садовых креслах, утки обгрызали молодые деревья, собакловил и поедал домашнюю птицу вместе с трубчатыми костями, топтал огород, коршуны истребляли кур (летом, когда у коршунов появляется потомство, и они наиболее активны, мы теряли в день по одному бройлеру, гуляющему на большом выгуле), а мы, хоть и брали весной по 100-140 цыплят-утят, часто покупали мясо и яйца неизвестного качества на базаре. Мы покупали по 1,5 тонны пшеницы или кукурузы в год, чтобы прокормить это хозяйство.

Кормили кур и уток мы преимущественно кукурузой и пшеницей с добавлением мела и макухи (жмых подсолнечника, остающийся после выдавливания масла). Летом им достаточно травы, т.к. выгул у нас большой, а осенью и зимой мы давали им тыкву и сушеную крапиву. Химические добавки и комбикорм мы давали цыплятам только первый месяц. Больше ничего не давали, чтобы мясо было экологически чистым. В результате птица росла медленно, бройлеры набирали 4-5 кг только через полгода.

Конечно, можно брать по 200-250 цыплят в год, достроить повитку, покупать на 1,5 тонны пшеницы или кукурузы больше, и пусть эти коршуны подавятся. Но ведь «экономика должна быть экономной (с)». Кроме всего вышеперечисленного, меня напрягало то, что птица при таком способе разведения набирает массу первые 4-6 месяцев, а чтобы есть свежее мясо круглый год, ее нужно кормить и ухаживать за ней еще до года, а это примерно в 2 раза повышает себестоимость мяса. Т.о. цена экологически чистого мяса получалась очень высокой,  а около половины потребляемого нами мяса приобреталось на базаре и было, скорее всего, неэкологичным.

Кормление

А тем временем народ активно выращивает бройлеров на комбикорме, и для себя, и на продажу. В начале прошлого года я тоже решил завести бройлеров и кормить их комбикормом. Меня интересовала экономическая целесообразность, и я решил делать замеры, чтобы найти доступный и дешевый способ выращивания мяса. Раньше от этого варианта отпугивало то, что стоимость комбикорма была в 3-4 раза выше стоимости пшеницы и кукурузы. Интересовало меня это не из скупости или бедности, а из интереса, насколько можно получить независимость от денежных знаков и их владельцев.

Бройлеры на комбикорме растут очень быстро. Почему так происходит? Для того, чтобы цыпленок был здоровым и быстро рос, корм должен быть полноценным, т.е. содержать все необходимые витамины и минералы, иметь удобную для потребления форму (смесь  должна быть тщательно перемешанной и гранулированной), соответствовать возрасту птицы. Если кормить цыплят одной только пшеницей или кукурузой, они будут расти очень медленно, болеть и часто гибнуть.

Существует много разных производителей комбикормов, как правило, комбикорм содержит основную часть — различное зерно, бобовые, костная/кровяная/рыбная мука, мел, ракушка, макуха, жмых, шрот, отруби, соль, кормовой фосфат, а также премикс, который содержит различные добавки — витамины, минералы, антиоксиданты, сорбенты токсинов, ферменты (энзимы), аминокислоты, антибиотики, пробиотики. Антибиотики не обязательно входят в состав комбикорма, на этикетке обычно не пишут, что такой-то элемент является антибиотиком, просто дают его название (кокцидиостатик, бацитрацин, гризин). Гормоны роста не входят в состав комбикорма.

У нас на базаре продают комбикорм насыпом, ведрами, он стоит в 1,5 раза дешевле, чем комбикорм в фирменных пакетах, но я его не беру, т.к. неизвестно, что это за комбикорм и какой его состав.

По идее, птица, живущая на воле, имеет возможность добывать разнообразный корм и ее питание полноценно. Наши первые бройлеры, которых мы кормили комбикормом только первый месяц, а потом давали им зерновую смесь, имели большой выгул (1 га) с большим разнообразием трав и насекомых, но росли значительно медленнее, чем бройлеры питающиеся комбикормом.

Кроме того, в составе комбикорма, присутствует антибиотик, защищающих цыплят от возможных инфекций. Конечно, подобие комбикорма можно изготовить самостоятельно, закупив все необходимые компоненты, но: 1) это очень хлопотно; 2) гранулировать его в домашних условиях нереально, а готовый 100% комбикорм очень удобен в применении.

Существует 3 вида комбикорма для разного возраста бройлеров. У разных производителей они называются по-разному:

  • 1-й — для цыплят с 0 (1) по 10 (14,18) день («старт»).
  • 2-й — для цыплят с 11 (15,19) до 30 (35,37) день («гровер», «рост», «откорм»).
  • 3-й — для цыплят с 31 (36,38) дня («финиш»). Стартовый комбикорм немного дороже остального.

Конечно, человек, думающий об экологичности пищи, может мне возразить, что экологичную пищу все равно лучше выращивать, даже если она дороже. Но насколько полезной для человека будет мясо не совсем здоровой птицы, выращенной без комбикорма, которая не получает в достаточном количестве необходимых ей витаминов и минералов?

 

Почему именно курятина?

1. Как гласит украинская поговорка «Нет лучшего мяса, чем свинина, нет лучшей рыбы, чем линИна (линь)». Я предпочитаю свинину, но:
1.1. Жена и дети (по мнению жены) предпочитают нежирное мясо. По этой причине не подходит мясо уток (кроме мускусных) и гусей.
1.2. Свиней, мясо которых у нас продают, кормят неизвестно чем, а точнее, известно чем.
1.3. Держать свиней хлопотнее, чем кур, особенно в плане переработки и хранения мяса, свинья — это «то густо, то пусто».
2. Крупами, овощами и пр. мы запасаемся впрок, свежие овощи и зелень берем со своего огорода, молоко берем у соседей, а вот когда заканчивается мясо, и мы не планируем каких-либо поездок, приходится ехать в райцентр за одной куриной тушкой. Причем, домашнюю курицу в нашем райцентре можно купить только 4 дня в неделю до 12.00. А иногда ее на базаре не бывает. Употребление курятины с птицефабрик тут не обсуждается.
3. Можно держать запасы курятины в морозильнике, но:
3.1. Свежее мясо — это свежее мясо.
3.2. В селах часто отключают электроэнергию.

 

Цыплята-бройлеры обычно стоят существенно дороже, чем цыплята других пород. И если цыплят разных пород инкубируют и частники, и птицефабрики, то бройлеров производят только на птицефабриках. Связано это с тем, что бройлеры — это не порода, а кросс — гибрид, полученный в результате скрещивания разных пород. От кур какой-то породы можно получить цыплят этой же породы, но потомство кур-бройлеров не являются бройлерами, т.е. не имеют их основного качества — быстрого набора веса.

 

Антибиотики для бройлеров

Однажды мне дали листовку — схема выращивания молодняка домашней птицы. C этой листовкой, видимо, хлопцы из вет.аптеки неплохо поднялись . Из этой схемы я применяю только Байтрил (Энрофлокс, Энрофлоксацин) в первые дни и потом витамины (дополнительно к тем, которые содержатся в комбикорме, если этого не делать, то бройлеры «падают на ноги» — возникают проблемы с суставами).

Другие препараты из этого списка давать без острой необходимости я не вижу смысла, т.к. эту химию нам потом есть. Эту схему я привожу, т.к. она будет полезна тем, кто сталкивается с заболеваниями цыплят.

Антибиотики в первые дни цыплятам дают для профилактики инфекционных заболеваний, т. е. для профилактики от инфекций, которые попали в яйцо через скорлупу. На птицефабриках инкубационные яйца проходят соответствующую обработку, и вышеупомянутая пропойка — это просто подстраховка. Рекомендую спрашивать у продавцов цыплят-бройлеров, нужно ли пропаивать цыплят, т.к. применение антибиотиков имеет негативные последствия.

Если птицефабрика имеет хорошую репутацию, цыплята не нуждаются в пропойке. Применение антибиотика не гарантирует здоровье цыплят на 100%. В моей практике случалось, что после пропойки погибало по одному цыпленку через несколько дней после применения антибиотика.

Суточные цыплята не умеют пить. Можно поставить им поилку и через какое-то время они сами научатся пить, но чтобы они получили антибиотик как можно быстрее, мы поим их принудительно, для этого макаем клювик цыпленка вводу, а потом даем поднять ему голову вверх. Если он делает глотательные движения, значит вода в него попала. Для верности повторяем процедуру еще 2 раза.

Выбираем цыплят

По весу взрослые бройлеры отличаются один от другого примерно в 1,5 раза. Иногда попадаются цыплята отстающие по весу от остальных в 2-3 раза. Это при том, что в первый день все цыплята почти одинаковые, а потом они едят одну и ту же пищу.

Приобретая цыплят, старайтесь выбирать их сами. Чем активнее цыпленок, тем больше он будет есть и расти. Размер цыпленка при этом не является показателем. Маленькие цыплята часто более активные и в дальнейшем обгоняют по весу остальных. А крупные цыплята менее подвижны и в последствие будут отставать. Выбирайте активных цыплят, которые что-то выискивают и клюют.

Если цыплятам более суток и их уже кормили, задача упрощается. Берете цыпленка правой рукой с боков и указательным пальцем нащупываете зоб, он находится на горле впереди немного справа, это мягкий мешочек, в который попадает пища. Если мешочек еле заметный, значит цыпленок ел мало — это плохо. Если мешочек большой, значит цыпленок много ест, и будет хорошо расти. Выбирайте цыплят с полными зобами.

Содержание цыплят бройлеров

Бройлеров я брал суточными. Привезя домой, сразу пропаивал их антибиотиком, сажал в большую картонную коробку, застеленную бумагой и ставил на конвектор (обогреватель). Чтобы контролировать температуру, в ящик клал термометр. В первые 5 дней цыплята должны содержаться при температуре +32-350С, с 6 по 10 день — +26-280С, а потом каждую неделю снижать температуру на 30С, пока она не достигнет +16-180С. В ящик ставил автопоилку с водой и автокормушку с комбикормом.

В такой коробке, установленной на конвекторе, я держу цыплят первые несколько дней.

7 лет назад я сделал 2 клетки для цыплят из сварной оцинкованной сетки (каждая сетка разделена на 3 отсека, чтобы цыплята не подавили друг друга, такое часто случается). Преимущества такой сетки: цыплята находятся всегда в сухости, не требуется смена подстилки. Недостатки: часть корма просыпается и пропадает, в помещении, где они находятся, должна поддерживаться нормальная для цыплят температура, цыплята находятся на сквозняке.

Год назад я сделал для цыплят ясли из картонной коробки 100х60 см. Ясли не имеют дна, ставятся на пол и засыпаются стружкой (опилки менее желательный вариант, чем стружка), сверху закрываются. Внутри установлены 2 лампы накаливания (две лучше чем одна суммарной мощности — на тот случай, если одна лампа перегорит), их мощность зависит от требуемой температуры и температуры окружающего воздуха. (Свет горит круглые сутки, вода и корм доступны также круглые сутки.) Когда такая коробка стояла в неотапливаемой повитке, в которой было до -100С, я ставил 2 лампы по 100 Вт, обкладывал коробку кусками пенопласта толщиной 5 см, и в коробке поддерживалась температура более +250С. В таких яслях, если там сухо и достаточная температура, цыплят можно содержать с первого дня. Единственный недостаток таких яслей: за одну партию цыплят перегорают около 10 лампочек — когда цыплята подрастают они их клюют и задевают.

В новом курятнике я сделал ясли размером 1,5х1,4 м (при необходимости, в зимнее время, чтобы обеспечить нужную температуру, объем яслей можно уменьшить, поставив временную перегородку). В качестве обогревателя используются два обычных светильника с лампами накаливания (лампы теперь не перегорают так часто). Такие ясли я считаю самыми удобными. Цыплята в них могут находится с первого и до последнего дня в любое время года.

7 лет назад я сделал такую клетку (3х3х0,75 м) для выгула цыплят (из соснового бруска 40х40 мм и сварной оцинкованной сетки).

Когда на улице тепло, а цыплята достаточно оперились, они находятся в клетке постоянно. После того, как они выщиплют траву в одном месте, клетку передвигаем. Клетка получилась громоздкой, тяжело передвигалась и открывалась, со временем подгнила и начала ломаться.

В этом году я разобрал клетку с деревянным каркасом, и из освободившейся сетки сделал 2 клетки (3х3х0,75 м). Каркас сварил из арматуры ф8. С боков обшил сварной сеткой, а сверху — пластиковой сеткой для огурцов. Клетка получилась легче и долговечней.

Городскому жителю, хорошо знающему, что недвижимость дорогая, будет казаться, что содержание бройлеров в курятнике будет обходится дороже, чем под открытым небом. На практике, если кормить бройлеров комбикормом, это не так. 2-3 м.кв. в хоз.постройке под ясли для бройлеров, где рядом находится корм и вода, это проще и удобнее, а следовательно экономичнее, чем под открытым небом. Ведь небольшой загон под открытым небом быстро и надолго превратится в участок чистой земли. Открытый выгул — очень рискованно. Большой закрытый выгул — хлопотно и рискованно. Регулярно перемещать закрытые вольеры — хлопотно.

Кормушки и поилки

5-недельный цыпленок-бройлер, питающийся комбикормом, выпивает до 1 литра воды в сутки, поэтому поилки на 1-2 литра актуальны, если у вас всего несколько цыплят, или если вам не трудно наполнять их несколько раз в день. Рекомендую покупать поилки объемные, в зависимости от количества цыплят. Даже если цыплята не выпивают всю воду из поилки за сутки, раз в сутки воду нужно менять, т.к. в ней, особенно при высокой температуре, заводятся вредные микроорганизмы.

Слева на фото 5-литровая автопоилка для цыплят. Справа на фото 5-литровая кормушка для цыплят. По центру — с помощью 5-литровой пластиковой бутылки емкость кормушки увеличена еще на 5 литров.

Эту кормушку я сделал из дерева и оцинкованной жести. Она имеет 3 отсека по 7 литров каждый. Очень удобная штука.

У цыплят должна стоять маленькая кормушка с мелкими камешками (1-3 мм — отсев, гранпыль). Эти камешки остаются у них в желудке ( пупке) и необходимы для нормального пищеварения.

Когда все хорошо оборудовано, для того чтобы наполнить поилку и кормушку и поменять подстилку достаточно 5-10 минут в день. Но, когда цыплята маленькие, нужно несколько раз в день их проверять. Самочувствие цыплят можно узнать по издаваемым ими звукам: если у цыплят все в порядке, они издают легкое посвистывание «фить-фить», если цыплята громко пищат, значит что-то у них не в порядке, или им холодно, или нет воды, или нет корма. Если цыплята не спят и жмутся в кучу, значит им холодно. Цыплята-бройлеры очень чувствительны к сквознякам. В хороших условиях цыплята очень подвижны, а если и собираются в кучу, то только когда спят.

Результаты эксперимента

Замеры веса велись на 3-х партиях бройлеров. Сейчас у нас подросли бройлеры из 4-й партии, но этих цыплят я не взвешивал по неделям, есть только контрольная цифра — вес в 5 недель (см. ниже).

График 1. Вес цыплят бройлера по неделям

По графику 1 видно, что 2-я партия развивалась более успешно, чем 1-я партия, до конца 7-й недели, а потом стала отставать. Виной тому  мой очередной эксперимент: я попробовал заменить 100% комбикорм на смесь из концентрата. Кроме 100%-го комбикорма, продаются концентраты (например D-MIX предлагает 35% и 5% концентрат). Основу комбикорма составляют пшеница и кукуруза, а 35% концентрат — это 100% комбикорм без пшеницы и кукурузы. Теоретически, если к 35% комбикорма добавить 65% пшеничной и кукурузной дерти, то можно получить 100% комбикорм. Причем по деньгам, комбикорм из концентрата получался на 20% дешевле. Но при использовании комбикорма из концентрата рост цыплят замедлился (график 1), а если учесть возню с перемалыванием пшеницы и кукурузы на дерть, дозировкой и перемешиванием, то эксперимент показал неэффективность использования концентрата.

Таблица 2. Прирост живого веса цыплят по неделям, гр

График 2. Прирост живого веса цыплят по неделям

Как видно по графику 2, прирост скачет. Чем это вызвано? Ну, во-первых, погрешностью измерений. (Из КВН: «Бюджет фильма 10 долларов.» «На что снимали?» «На Nokia»). Взвешивания цыплят и комбикорма проводились на бытовых электронных напольных весах Soehnle. Во-вторых, условия содержания были, видимо, недостаточно хорошие. В старой повитке были сквозняки, а цыплята-бройлеры к ним очень чувствительны. Если, например, в яслях гаснут обе лампы и цыплята сидят в темноте, они не едят и, соответственно, не растут. В новом курятнике ясли намного лучше. В последней (4-й) партии (не вошедшей в эксперимент) бройлеры в 5 недель весили 2800 гр. (первые 3 партии весили 1250, 1597 и 1875 гр. соответственно). Комбикорм тот же, что и для 2-й партии — «D-MIX». Бройлеров в этой партии я не взвешивал по неделям, но могу сказать, что их себестоимость получилась примерно той же, они больше ели и быстрее росли.

Один мужик, который занимается разведением бройлеров в больших масштабах, советовал мне не кормить их ночью после 3-ей недели. Он утверждал, что на росте это не скажется, а комбикорма они съедят меньше. Но я это не проверял.

Таблица 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Начальная стоимость цыплят — 9 грн. за штуку + 2 грн. на партию — стоимость антибиотика. Т.о. во 2-й партии начальная себестоимость бройлера была 9,07 грн., в 3-й — 9,11 грн.

График 3. Себестоимость выращивания цыплят бройлера

Стоимость курятины бройлера (типа, домашнее, на базаре в нашем райцентре) — 45 грн. Учитывая, что товарный вес составляет примерно 80% от живого веса, принимаем, что стоимость живого веса на базаре — 36 грн. Как видите, начиная с 5-й недели, себестоимость своей курятины ниже рыночной стоимости более чем в 2 раза. Конечно, если их перевести на зерновую смесь и подножный корм, они существенно уменьшатся в весе и цифры будут другими, но …

Итак, бройлеров мы вырастили. Они весят около, 3,5 кг. Кормить дальше я не считаю нужным, т.к. уж очень неуклюже они выглядят в этом возрасте, с 9-й недели их себестоимость начинает расти, и, вероятно, дальше их себестоимость будет расти существенно — они будут много есть, но рост замедлится. Перед тем как употреблять их в пищу, нужно чтобы из них вышел антибиотик. Я нигде не нашел достоверной цифры, сколько времени для этого нужно, но когда-то один врач говорил мне, что для этого нужно не менее 2-х недель. Поэтому после 9(8)-й недели я перевожу бройлеров на зерновую смесь. Основа — пшеница, + 10% макухи, + 1% мела, + немного кукурузы, ячменя или проса, из того, что есть в наличии.

В составе забугорных комбикормов основа — кукуруза. Думаю, это связано с тем, что стоимость кукурузы у них ниже, чем пшеницы. У нас, как правило, пшеница и кукуруза идут в одну цену, а иногда сушеная кукуруза дороже пшеницы. Я предпочитаю давать птице пшеницу, потому что, она содержит больший процент белка и более легкоусваиваема, чем кукуруза. Также, по моим наблюдениям, на кукурузе куры сильнее жиреют. Кроме зерновой смеси летом бройлеры питаются травой и насекомыми на выгуле, а зимой — тыквой и сушеной крапивой.

В первой партии после 8-ми недель я отсадил 5 цыплят и перевел их на зерновую смесь. Остальные цыплята продолжали получать комбикорм.

Таблица 4. Сравнение прироста цыплят-бройлеров,
питающихся комбикормом и пшеницей (за 6 дней)

Как видно из таблицы 4, прирост веса у цыплят, питающихся комбикормом, в 5 раз выше, чем у цыплят, питающихся зерновой смесью, а не смотря на то, что комбикорм в несколько раз дороже зерновой смеси, кормить им в 2 раза выгоднее. Также по результатам этого эксперимента понятно, что птицефабрики и частники не будут себе в убыток заботится о нашем здоровье.

В принципе, для кормления бройлеров перед забоем, существует комбикорм «Финиш». Он не содержит антибиотики. Но я не использовал его потому что:

1. Местные продавцы комбикорма «Финиш» не привозят.
2. На всякий случай. Чтобы в мясе было меньше химии.

Цыплята в возрасте 8 недель: 6 недель на комбикорме и 2 недели на пшенице.
Живой вес: 3,5 кг.

Как рассчитать количество цыплят, которое нужно брать в одной партии, чтобы постоянно иметь мясо.

Например, нам одного бройлера (3-4 кг) хватает обычно на 5 дней. Время выкармливания — 8 недель идет откорм комбикормом и 2 недели — зерном. Итого 10 недель = 70 дней. За 70 дней мы съедаем 14 бройлеров +1 про запас (1 цыпленок может погибнуть) +1 для гостей. Итого 16 штук. Т.е. нам нужно брать 16 цыплят каждые 70 дней или 8 цыплят каждые 35 дней. При первом варианте некоторых бройлеров придется содержать и кормить около 2-х месяцев, что потребует бОльших расходов. Второй вариант более хлопотный. Но в наших краях с ноября по январь купить суточных цыплят бройлеров невозможно — никто не возит. В это время как раз подрастает птица выращенная в естественных условиях (у нас это мускусные утки).

Вывод:

Выращивание бройлеров на комбикорме — выгодное дело. После того, как я этим занялся (уже больше года), мы ни разу не покупали мясо.

Автор: Виталий Воробьёв, рекомендуем посетить блог автора — Помещик

Интересное видео: выращивание бройлеров. 150 шт, 700 $ за 60 дней.

Все, что нужно знать о содержании и выращивании бройлеров

  1. Главная
  2. Статьи
  3. Все, что нужно знать о содержании и выращивании бройлеров

Бройлер — это одна из разновидностей курицы. Ее нельзя постоянно выпускать на свободу. Бройлеры отличаются от своей родственницы – курицы обыкновенной тем, что привычны к условиям теплицы. Бройлер требует для хорошего роста особо тщательного ухода и постоянной поддержки чистоты в птичнике. При этом необходимо соблюдать строгость условий содержания кур-бройлеров.

Срок выращивания бройлеров.
Срок выращивания бройлеров, даже в условиях частного дома значительно сокращается, и в этом кроется основное преимущество этой породы кур. Выращивание бройлеров в домашних условиях можно назвать очень прибыльным. За совсем маленький срок при соблюдении всех правил ухода и кормления птицы мы получаем взрослую особь с хорошими весовыми показателями.
Буквально за три месяца из маленького цыпленка получается взрослая курица-бройлер (что практически неосуществимо при выращивании обыкновенной курицы). Однако выращивание бройлеров в домашних условиях требует и соблюдения определенных требований.

Условия содержания кур-бройлеров.
Бройлер должен обитать только в теплом и ухоженном месте с достаточным количеством света. Если позволяют погодные условия, такую птицу можно выпускать на выгул, но при этом территория все равно должна быть ограниченной и безопасной, ведь любое неправильное зернышко или червячок с участка могут вызвать у курочки-бройлера тяжелые аллергические проявления.
Выращивание бройлеров в домашних условиях всегда начинается с приобретения маленьких цыплят. Тут важно не ошибиться и приобрести для дома уже окрепших особей. Ориентироваться при этом стоит не на ценовые качества маленького бройлера, а на его возраст и внешний вид.
Часто случается так, что цыпленок только вышел из яйца, а на следующий день его уже продают (суточные цыплята). Покупатель потом удивляется, почему же вся приобретенная стайка цыплят-бройлеров не выживает? Все дело в слишком слабом организме малыша, который еще не готов ни к переезду, ни к адаптации в новых условиях. Этот стресс и порождает гибель маленького бройлера.
Оптимальный возраст для покупки цыплят бройлеров должен составлять 10 дней. При этом необходимо присмотреться к птице, если она имеет нездоровый вид, то лучше такого цыпленка не брать для домашнего выращивания. Домашнее выращивание бройлеров предполагает, прежде всего, создание оптимальных для цыплят условий. Должно быть хорошо утепленное помещение (помним, что бройлер крайне восприимчив к резким переменам температуры), стерильность и чистота в нем.
Очень важно содержать подстилку в вольере для бройлеров в чистоте и сухости. В противном случае в ней заведутся вредоносные микроорганизмы, а это губительно для кур и цыплят бройлерной породы. Для совсем маленьких цыплят важно постоянно поддерживать теплоту в зоне их обитания.
Также необходимо ограничить цыплятам площадь их передвижения по вольеру. Для этого конструируются по всему периметру сарая или загородки дополнительные заграждения из картонных или металлических листов. Цыплята, которым еще не исполнилось 10 дней от рождения, требуют температуры в помещении не ниже 30 градусов. Когда малыши адаптируются и привыкнут к новым условиям, ее можно будет немного убрать.
Для поддержания температуры в курятнике используют обогревательные конвекторы, предназначенные как раз для таких целей. По прошествии 20 дней с момента рождения цыплята уже полностью адаптировались, и им не нужно больше дополнительное тепло, поэтому конвекторы из сарая убирают.
Выращивание кур-бройлеров требует и постоянного контролирования освещения в месте их нахождения. Особенно это важно для малышей. Свет в первые недели жизни цыплят-бройлеров нужен не столько для видимости, сколько для увеличения мощности обогрева помещения и поэтому его практически не выключают.
Только когда цыпленок привыкнет к новой обстановке, свет включают периодически и только в местах активного обитания малышей. Домашнее выращивание бройлеров часто сопряжено с некоторыми трудностями. Необходимо постоянно контролировать кормление кур, температуру, в которой они обитают. Но без этих нюансов не получиться желаемый результат в виде хорошего молодняка для забоя.
Холодное помещение, особенно для маленьких цыплят, требует дополнительных источников обогрева. Кроме обогревателя применяются грелки с теплой водой и нагретым песком, УФ-лампы (позволяют нагреть помещение и предотвращают распространение микробов).
Если птички содержаться в условиях клетки, то необходимо несколько увеличивать температуру, но при этом образуется и положительный аспект – бройлеры очень ограничены в движении. Клетка имеет маленькую площадь и на ней размещаются несколько особей, им тесно, и бройлеры менее подвижны, а значит, смогут быстрее нарастить мясо на косточки.
Выращивание кур-бройлеров в домашних условиях, а также его успешность во многом зависит от правильного питания курочек. Сбалансированный рацион бройлера должен включать в себя много клетчатки и белка. Этим обусловлено и применение измельченного вареного яйца при кормлении маленьких бройлерных цыплят.
Также уместно будет давать в пищу бройлеру зерно в разных его вариациях. Правда маленьким цыплятам будет трудно глотать и переваривать зерновой корм, поэтому важно помочь малышам и предварительно истолочь или раздробить пищу. Не стоит пренебрегать при кормлении бройлеров и дикорастущей травой наподобие крапивы. В ней содержится много натуральных витаминов для хорошего развития цыплят.

Технология выращивания бройлеров.
Технология выращивания бройлеров делиться на несколько этапов. Один из них характеризуется маленьким возрастом бройлера, а значит и особенностями его кормления. Для лучшего развития малышей на первых порах лучше приобретать пищу для них в специальных магазинах. А по мере роста цыпленка включайте в его рацион больше растительных и природных микроэлементов. Их много в яичной скорлупке и меле.
Также полезно кормить цыплят молоком и творогом, давать им сыворотку. Когда цыплята достигают трехнедельного возраста им в пищу на основе зерновой смеси можно подмешивать толченый отварной картофель и картофельную кожуру. Соблюдая требования по выращиванию бройлеров можно получить крупных и здоровых особей.

Игорь Серба
Член редколлегии Собкор издания «Агропромышленный вестник»

Купить инкубаторы и оборудование для выращивания птиц, можно на нашем сайте, в соответствующем разделе

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Ещё статьи и обзор продукции

Уход за цыплятами и бройлерами в домашних условиях (как содержать, кормить)

Бройлеры были выведены путем скрещивания различных пород. Целью такого скрещивания было получение птиц с отличными характеристиками. Бройлерам присущи быстрый набор веса и прекрасные вкусовые качества мяса. Содержание бройлеров в домашних условиях требует немалых усилий. Чтобы разобраться, что это за куры — бройлеры, какое содержание и кормление им необходимо в домашних условиях, следует ознакомиться с основными требованиями к их содержанию.

Птичники различают два подхода к выращиванию птиц: экстенсивный и интенсивный. Экстенсивный подход характеризуется длительным выращиванием крупной партии птиц, например, с весны по осень. Интенсивный метод подразумевает выращивание птиц более мелкими партиями с постоянным обновлением каждые 3 месяца в течении года. Цыплята не имеют доступа к прогулкам на улице, питание составляют комбикорма.

Обратите внимание! При отсутствии комбикормов пищу для птиц можно приготовить самостоятельно, смешав необходимые составляющие по примерным нормам.

С экономической точки зрения оптимально держать бройлерных кур 70 дней. С наступлением этого возраста птица перестает расти и развиваться, что в последствии не оправдает затраты на корма.

Условия содержания бройлеров

Для выращивания бройлеров можно использовать два подхода: клеточное содержание птицы и напольное.

Бройлеры

Сколько бройлеров можно содержать на 1 квадратом метре? На такой площади при напольном содержании можно разместить не более 18 цыплят. При плотном размещении им важно обеспечить хорошую вентиляцию. При клеточном содержании плотность размещения должна составлять 10 птиц на 0,5 кв. м.

Цыплята, возраст которых — несколько дней, нуждаются в поддержании высокой температуры воздуха, в пределах 27-33 градусов. Через несколько недель температура может быть снижена до 20 градусов.

Важно! Низкий уровень температуры приведет к задержке развития и гибели слабых голов. Также важно уберечь птенцов от сквозняков.

Для поддержания температуры можно использовать обогреватели. Но при этом возникает необходимость отслеживания температуры. Птицы могут сами показать температурный режим. При группировании цыплят возле обогревательного прибора налицо недостаток тепла. Если опускают крылья и вытягивают головы — следует снизить температуру.

При выращивании бройлеров в клетках температуру поддерживают на более высоком уровне — 34 градуса, потому что цыплята не могут выбирать себе более теплое или более прохладное место.

Чтобы купить качественных цыплят, следует обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть подвижны, иметь прямые ноги без ран, синяков и пятен. Также можно немного ущипнуть цыпленка за пушок. Отсутствие пушка на руках означает, что птица не больная. Глаза должны блестеть.

Важно! Наличие пленки на глазах говорит о заболевании птенца.

Следует обратить внимание и на клюв: норма — пирамидальная форма и светло-желтый цвет.

Птенцы бройлеров: уход и кормление

Бройлерные цыплята требуют внимательного ухода и кормления. Как было описано выше, цыплята могут размещаться в напольных сооружениях или клетках. Перед заселением цыплят их будущее местожительства необходимо подготовить:

  • Птичник чистят, дезинфицируют и высушивают.
  • На дно укладывают слой гашеной извести. На 1 кв.метр приходится 0,5 — 1 кг вещества.
  • Известь засыпают опилками. Слой должен быть не менее 10 см.
  • Обеспечивают 65% уровень влажности.
  • Проверяют вентиляцию в сооружении.
  • Поддерживают оптимальную температуру воздуха, круглосуточное освещение.

По мере взросления цыплят меняется уход за ними и кормление.

Уход и кормление суточных цыплят

Малыши неплохо чувствуют себя в картонных коробках или деревянных ящиках. На 1 квадратном метре могут размещаться до 15 голов. Важно обратить внимание на подстилочный материал. Это может быть солома, опили или стружка, которые хорошо впитывают влагу. Важно следить за чистотой к вольере, чтобы не возникали различные инфекции.

Уход и кормление суточных цыплят

Температура

Малыши не имеют терморегуляции, поэтому важно поддерживать температуру на уровне 31-33 градусов. Для удобства можно повесить в вольер градусник. Также можно понаблюдать за птенцами: при слишком высокой температуре воздуха они будут искать место похолоднее, а при низкой — сбиваться в кучу. Для дополнительного обогрева можно использовать инфракрасную лампу или электрический обогреватель.

Вентиляция

Для маленьких цыплят важно обеспечить приток свежего воздуха. Для этого можно установить вентиляционную систему.

Важно! При установке вытяжки для цыплят нельзя допускать переохлаждения малышей.

Освещение

Чтобы уберечь птенцов от нехватки витамина D и рахита, необходимо позаботиться о дополнительном освещении. Продолжительность светового дня должна быть не меньше 18 часов. Постепенно следует приучать подрощенных птиц к темноте, выключая лампу на 10-15 минут. Это позволит уберечь их от стресса в случае внезапного отключения электроэнергии. В дальнейшем уменьшение дополнительного освещения сэкономит бюджет на содержание цыплят.

Кормление

Рацион цыплят может быть составлен на основании готового корма категории Старт. В состав таких смесей должны входить:

  • Кукуруза.
  • Костная мука.
  • Мел.
  • Ячмень.
  • Пшеница.
  • Жмых.
  • Кормовые дрожжи.

Предпочтение следует отдать рациону из дробленых зерновых кормов, которые не содержат пленки. Маленьким птенцам для быстрого роста организма необходим белок и клетчатка.

Цыплята нуждаются в хорошем уходе

На второй день цыплятам дают несколько капель тривитамина. Этот препарат предназначен специально для суточных бройлеров. Он способствует повышению иммунитета и профилактике различных заболеваний. С третьего дня можно добавлять мелко рубленую свежую зелень. Хорошо подойдет молодая крапива. С пятого дня жизни можно давать сухой корм или влажные мешанки. Творог включают с целью обогащения рациона белком. Кормить цыпленка необходимо 8 раз за сутки небольшими порциями.

Для хорошего содержания бройлеров важно наличие чистой воды. Воду следует менять ежедневно. Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта цыплятам можно давать бледно-розовый раствор марганцовки раз в 3 дня. Повысить выживаемость помогут антибиотики.

Важно! При выборе препарата необходимо использовать те лекарства, которые предназначены специально для птиц и строго соблюдать дозировку.

Среди эффективных антибиотиков выделяют: эрностин, фармазин, байтрил. Лекарства стоит давать цыплятам не более 5 дней. Одновременно можно давать пробиотик, например чиктоник и рекс витал. Они помогут улучшить микрофлору кишечника и повысят иммунитет.

Уход и кормление недельных цыплят

Недельные цыплята уже подросли и окрепли. Круглосуточное освещение по прежнему оставляют. Температуру воздуха постепенно начинают снижать. Рацион остается таким же. В него можно добавить молочную сыворотку и творог. По 0,1 грамму на голову добавляют в рацион рыбий жир. Также вводят мелко натертую морковку, кашу из крапивных листьев, меловую муку, перемолотый ракушечник, прокаленную яичную скорлупу, рыбные отходы. Норма потребления увеличивается до 15-20 грамм.

Частота кормлений сокращается до 6 раз в сутки. Профилактику гнилостных процессов проводят с добавлением 50 мг кислоты аскорбиновой, разведенные на 1 кг пищи.

Главное требование — следить за чистотой и сухостью подстилки. Плохой уход приведет к падежу.

Уход и кормление двухнедельных цыплят

Со второй недели можно добавлять зеленый лук, предварительно мелко порезав. Лук оказывает прекрасное действие против паразитов. Количество зелени в рационе увеличивают до 15%.

Двухнедельные цыплята

В этот период в воду добавляют лекарство Байкокс для борьбы с кокцидозом. Это заболевание считается наиболее распространенным среди домашних птиц и нарушает пищеварение птенцов. Дозировка препарата 0,5 грамма на 1 литр воды.

Количество потребляемого корма в сутки увеличивается до 30 г. Температура воздуха должна быть 28 градусов.

Важно! Переохлаждение цыплят в этом возрасте приведет к заболеванию бронхитом или пневмонией.

Освещение должно оставаться круглосуточным. На третьей неделе освещение убирают в зону кормушки и поилки.

Уход и кормление за месячными цыплятами

Месячных цыплят можно постепенно переводить на комбинированный корм класса Рост. Меню должны составлять минеральные вещества, рыбная мука, злаки, кукуруза, витамины и аминокислоты.

Для самодельного корма используют овес, пшеницу, ячмень, горох, кукурузу в равных пропорциях. Также вносят мясокостную муку, рыбий жир, сыворотку, зеленый лук, салат, капустные листья.

После 35 дня увеличивают количество кукурузы до 40% от всех злаковых составляющих. Жмых и шрот кладут в объеме 15%. Месячные цыплята должны весить около 800 г. Из рациона цыплят убирают хлеб, отварной картофель, некачественные и резко пахнущие продукты, песок.

Важно! У птиц всегда должна быть свежая и чистая вода. Подходит и отстоянная вода.

Световой день сокращают до 15 часов, на ночь свет можно отключать, температуру воздуха снижают до 23 градусов.

Хорошая вентиляция и предотвращение сырости уберегут птиц от заболевания аспергиллез. Также в профилактике помогут препараты, содержащие йод. Их добавляют в пищу или воду.

Птицы, достигшие возраста 40 дней, должны получать уже цельное зерно или финишный корм.

Обратите внимание! Использование финишных кормов может негативно отразится на вкусовых качествах мяса.

Можно приготовить кашу из кукурузы, гороха, пшеницы, зелени и мелкой вареной рыбы. Лекарства давать птицам уже нельзя. Продолжительность светового дня снижается до 14 часов, температура — до 21 градуса.

Важно что бы бройлеры пили достаточно воды

Уход за взрослыми бройлерами

Клеточное содержание бройлеров

Этот способ подходит, если количество голов — не более 10. Клетка должна ограничивать движение птицы до кормушки и поилки. При наличии более 10-12 голов стоит задуматься о нескольких клетках или загоне.

Для клеток выбирают желобообразные кормушки и сплошные поилки. Одну из сторон кормушки можно сделать из мелких прутьев, чтобы маленькие цыплята не выпали или не убежали.

Содержание бройлеров в клетках требует выполнения некоторых условий:

  • Расчет площади должен быть выполнен с учетом доступа каждой птицы к корму и воде.
  • Вода и еда должны быть всегда свежими и качественными.
  • При коротком световом дне необходимо дополнительное освещение.
  • В клетках не должно быть сырости и сквозняков.
  • Избежание излишнего скопления азота путем наличия вентиляции.
  • Регулярная чистка и дезинфекция клеток.

Преимущества клеточного содержания птицы: легкость в уходе и компактность. Недостатки: большие денежные затраты.

Как ухаживать за бройлерами при напольном содержании

Бройлеры взрослые

При напольном содержании важно использовать хорошие материалы для подстилки.

Основными критериями для выбора подстилочного материала:

  • сухость,
  • рыхлость материала,
  • поглощение материалом сырости и газов.

Главное отличие — минимальные затраты для построения загона для птиц. Недостаток такого способа выращивания: занимает большие площади, необходимо постоянное отслеживание повышения влажности и возникновения сырости.

Советы и рекомендации опытных птицеводов

В летний период при резком повышении температуры воздуха может начаться резкий падеж поголовья. Чтобы этого избежать, следует принять соответствующие меры по уходу за бройлерами 1 месяца или 1 недели:

  • Температура воздуха не должна превышать допустимые нормы. Важно следить за вентиляцией.
  • Во второй половине дня следует ограничить прием пищи, но нельзя заставлять птицу голодать.
  • Правильно настроить вентиляцию поможет наличие нескольких форточек или включение вентиляторных приборов.
  • Обеспечение потребности кур в свежей чистой воде.
  • Не допускать попадания на птиц холодного воздуха при продольной вентиляции.
Нужен ли бройлерам насест

Мнение птицеводов в этом вопросе расходится. Многие бройлеры сидят на полу. Но бывают экземпляры, которые взбираются на насест. Если решено соорудить насест, располагать его стоит не выше 50 см от пола и возле стены, чтобы он не мешал уборке.

Как бы ни были сильны и выносливы бройлеры, уход им необходим. Чтобы содержание цыплят бройлеров не стало мучением, важно разобраться во всех нюансах: от постройки брудера до кормления и лечения болезней. Чистка вольеров и клеток и профилактика сырости убережет поголовье от гибели. Также важно своевременно лечить заболевания малышей. Наилучшей породой бройлерный кур считается Кобб 500. Среди своих сородичей он отличается быстрыми темпами роста и минимальными затратами на содержание.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Основные сведения о контроле окружающей среды в птичниках для бройлеров

Базовое введение в экологический контроль в птичниках для бройлеров - Брайан Д. Фэйрчайлд Ученый-специалист по птицеводству Департамента птицеводства - Бройлеры были выбраны за повышенный выход мяса, лучшую конверсию корма и высокие темпы роста на протяжении многих десятилетий. Пятьдесят лет назад на выращивание бройлера весом 4 фунта требовалось более 12 недель. Благодаря достижениям в области генетической селекции и питания бройлеров весом 5 фунтов можно вырастить за 6–7 недель.
Введение

Улучшение генетики и питания в выращивание бройлеров было чрезвычайно важным для эффективность производства мяса птицы; Тем не менее Полный генетический потенциал бройлеров не может быть достигнут, если в бройлере поддерживается надлежащая среда жилой дом. Быстрорастущие современные бройлерные линии больше зависит от надлежащих условий окружающей среды, чем птиц из линий, выращенных всего несколько лет назад.

Строительство

Бройлерные птичники в США построены с деревянными или стальными фермами и опорами.Дома очистить пролетные конструкции от боковой стены до боковой стены. В фермы спроектированы так, чтобы выдерживать вес крыши без необходимости использования опорных столбов, которые затрудняют ловите птиц и наводите порядок в доме. Пол обычно уплотненная грязь, покрытая подстилкой (стружка, шелуха арахиса, рисовая шелуха, песок, так далее.). Размеры дома обычно 40-50 футов в ширину, 400- 600 футов в длину с боковинами высотой 8 футов.

Подвесные потолки:

Для улучшения вентиляции и снижения затрат на отопление, в большинстве домов сейчас пониженные потолки.Упавший потолки защищают фермы и изоляцию потолка с помощью действует как пароизоляция. Подвесные потолки уменьшают площадь потолка и позволяет установку изоляция потолка для уменьшения поступления тепла в жаркую погоду. погодные и тепловые потери в холодную погоду. Современный дома хорошо утеплены выдувной целлюлозой или изоляция из стекловолокна для снижения тепловыделения летом и теплопотери зимой. Значения изоляции в потолке рекомендуется минимум R-21 и R-7. и стены соответственно.

Сплошные боковые стены:

Большинство домов построены с массивными боковыми стенами. вместо того, чтобы иметь открытые стороны с занавесками. Это обеспечивает лучшая изоляция, уменьшает утечки воздуха, обеспечивает лучший контроль света и позволяет отапливать дом более эффективно. Использование массивных боковых стенок обеспечивает гладкая поверхность по сравнению с открытыми боковыми стенками с посты. Это улучшает скорость воздуха при туннельной вентиляции. что усилит охлаждение птиц у стены. Еще одно направление в новом строительстве - строительство большие дома.Дома размером 70 x 600 футов были построен. Если эти дома окажутся рентабельными, вполне вероятно, что большинство новых домов будет построено для большие габариты в будущем.

Отопление

Поддержание надлежащей температуры для повышения эффективности рост является ключом к прибыльному производству бройлеров. Таким образом, отопление бройлерного птичника чрезвычайно важно из как с производственной, так и с экономической точки зрения. Цыплят не в состоянии полностью поддерживать температуру тела примерно до 14-дневного возраста.Во время этого время, очень важно поддерживать температуру пола между 85-90 градусами по Фаренгейту с минимальным отклонением. В Основное топливо, используемое для отопления птичников в США: пропан или природный газ. Системы обогрева бройлеров включают: лучистые брудеры, брудеры, брудеры с принудительной подачей воздуха и радиационные трубчатые обогреватели. Брудеры и трубчатые обогреватели направить тепло на пол. Печи с горячим воздухом нагревают воздух, который затем нагревает пол.

Горячий воздух легче холодного. Это может привести к стратификация с потеплением воздуха под потолком чем на полу.Циркуляционные вентиляторы часто используются для переместите горячий воздух с потолка на пол. С использованием циркуляционные вентиляторы для смешивания теплого и холодного воздуха могут в целых 30 процентов топлива экономия и может улучшить условия подстилки как более теплые воздух на полу помогает высохнуть мусор. Вентиляторы весла также могут быть используется для смешивания воздуха, но будьте осторожны чтобы цыплята не подвергается воздействию сквозняков.

Вентиляция

Вентиляция подает свежий воздух и удаляет излишки тепло, влага и нежелательные газы от бройлера жилой дом.Типовая система вентиляции в птичнике состоит из вентиляторов, воздухозаборников, испарительной системы охлаждения и контроллер / термостаты. Дома предназначены для торговли как с холодной, так и с жаркой погодой.

Вентиляция в холодную погоду:

В холодную погоду вентиляция с отрицательным давлением используется для подачи свежего воздуха, удаления влаги и минимизации потери тепла. Вентиляторы вытягивают воздух из дома, создавая небольшое отрицательное давление внутри дома. Свежий воздух втягивается в дом из-за отрицательного давления и поступает через запланированные воздухозаборники, которые установлены либо высоко на боковой стене дома или в потолке.Эти воздухозаборники предназначены для направления воздуха через потолок позволяя ему смешиваться с более теплым воздухом, находящимся там, и нагрейте до контакта с птицами.

В новых домах используется компьютер контроллеры, чтобы определить, когда вентиляторы работают и как длинный. Сочетание контроллер и воздухозаборники позволяют контроль количества поступающего воздуха дом и где он будет войти и пропускает хороший воздух качество, которое нужно поддерживать, пока минимизация затрат на отопление.

Вентиляция в жаркую погоду:

В жаркую погоду «туннельная вентиляция» используется для держите птиц в прохладе.Системы туннельной вентиляции состоят из вентиляторы в одном конце птичника и большие воздухозаборники на противоположном конце. Вентиляторы втягивают воздух на всю длину дом со скоростью 500 футов в минуту. Туннельная вентиляция быстро выводит тепло из здания и создает охлаждение ветром, которое обеспечивает дополнительное охлаждение для бройлеры.

Когда одной туннельной вентиляции недостаточно для охлаждение бройлерного птичника, испарительная система охлаждения активирован. Энергия в виде тепла используется для испарения вода, понижающая температуру воздуха.Первоначально испарительное охлаждение осуществлялось с помощью туманообразования. системы, расположенные внутри дома. Форсунки для туманообразования образует мелкий водяной туман, который испаряется, таким образом понижение температуры воздуха. Иногда были ситуации, когда эта система использовалась некорректно. В виде в результате воздух иногда становился насыщенным и весь вода не испарялась, что приводило к намоканию подстилки проблемы. Эта проблема была исправлена ​​перемещением система испарительного охлаждения снаружи дома. Туман системы были размещены в конце дома куда входит воздух.Форсунки для туманообразования распыляли мелкий туман воды на рифленых / перфорированных подушках. Воздух был протянут через прокладки, где испарилась вода и температура воздуха снизилась. Эта система также вода тратится впустую, поскольку она капает с подушек.

Рециркуляционные испарительные системы охлаждения имеют стали популярными как решение этой проблемы и являются устанавливается система первичного испарительного охлаждения В настоящее время. В этой системе вода проходит через перфорированный труба в верхней части холодных ячеек.Вода бежит вниз и через подушку, пропитав ее. Любая вода, которая есть не испарившийся улавливается в желобе на дне подушечка, доставляющая неиспользованную воду обратно в резервуар для повторной прокачки через систему. В зависимости от условий окружающей среды (температура, влажность), температуру входящего воздуха можно снизить на 10 градусов по Фаренгейту или более.

Контролирующая домашняя среда

Практически все современные бройлерные птичники используют электронное оборудование. контроллеры. За счет использования контроллеров можно поддерживать температуру в доме в пределах пяти градусов желаемой температуры независимо от температуры наружного воздуха.Это позволяет держать птиц в комфортных условиях. чтобы они не отвлекали энергию от роста на оставаться в тепле или в прохладе. Контроллер следит за домом условия окружающей среды и регулирует отопление, вентиляцию и охлаждающее оборудование по мере необходимости, чтобы сохранить постоянные температуры. Сегодня контроллеры могут контролировать температура в шести или более точках на всей территории жилой дом. Влажность тоже можно контролировать, хотя регулировка обогревателей и вентиляторов обычно выполняется на температурная основа.

При колебаниях температуры в помещении контроллер включит брудеры или вентиляторы по мере необходимости.Контроллер управляет оборудованием в доме, в том числе: брудеры, вентиляторы, приточные машины, завесы, системы испарительного охлаждения и фары. Многие контроллеры также позволяют контролировать домашние условия удаленно.

Используя компьютер и модем, фермер может позвонить на ферму и проверьте температуру и влажность, а также, какие нагреватели и вентиляторы работают во всех дома. При необходимости изменения в настройках окружающей среды. можно сделать удаленно с помощью компьютера.

Сигнализация и генераторы

Важность поддержания комфортного и беспроблемная среда для птиц не может быть завышен.Современные помещения для бройлеров могут обеспечить окружающая среда, необходимая для оптимизации продуктивности бройлеров, но это полностью зависит от электричества и правильная эксплуатация домашнего оборудования. Трудно для управляющий фермой должен присутствовать 24 часа в сутки, каждый день что птицы в доме. Поэтому важно установить сигнализацию, чтобы менеджер фермы знать, когда что-то идет не так в доме.

Пока система сама не исправит проблему, его основная цель - заставить кого-нибудь войти в дом, чтобы оценить и исправить проблему.Сигнализация используется для уведомить, если есть отключение электричества или если в доме температура становится слишком высокой или слишком низкой по сравнению с желаемая температура. Система охранной сигнализации активирует сирена, обычно устанавливаемая на объекте, чтобы предупредить любого рядом и автоматический набор номера и / или пейджер, чтобы уведомить управляющего фермой, пока он находится вдали от ферма. В случае пропадания питания, аварийный генераторы используются для управления вентиляцией, кормлением и системы полива для предотвращения катастрофических потерь.В аварийный генератор должен иметь возможность автоматическое переключение питания и возможность предоставление услуг в течение длительных периодов времени работать с упомянутыми выше системами.

Сводка

Исследования по улучшению содержания бройлеров продолжаются. Затраты на электроэнергию становятся все более значительными для чистая прибыль производителя и жилищное строительство, оборудование и операция будет иметь первостепенное значение в оказании помощи убедитесь, что дома эксплуатируются так же эффективно, как возможный. По мере модернизации технологий и оборудования и разработано, исследователи будут продолжать изучать как нагревать, охлаждать и встраивать птичник для бройлеров таким образом, чтобы современные бройлеры продолжали генетический потенциал с использованием наиболее экономичных и эффективные методы.

Источник: Колледж сельскохозяйственных и экологических наук Университета Джорджии, Кооперативная служба распространения знаний - март 2005 г.

(PDF) Условия содержания бройлеров влияют на продуктивность

270

Mesa D, Muniz E,

Souza A, Geffroy B Условия содержания бройлеров влияют на продуктивность

Apajalahti J, Kettunen A, Graham H. желудочно-кишечные

микробных сообществ, с особым упором на курицу.World’s

Poultry Science Journal 2004; 60 (2): 223-232.

Barbosa CF, Carvalho RH, Rossa A, Soares AL, Coró FAG, Shimokomaki

M, Ida EI. Коммерческая предубойная среда с синим светом для контроля

стресса бройлеров и качества мяса. Бразильские архивы биологии и

технологий 2013; 56 (5): 817-821.

Barton TL. Влияние качества воды на продуктивность бройлеров и индюшат.

Наука о птицеводстве 1996; 75 (7): 854-856.

Бейтс Д., Мехлер М.lme4: линейные модели смешанных эффектов с использованием классов S4.

R упаковка; 2009.

Bessei W. Благополучие бройлеров: обзор. World’s Poultry Science Journal

2006; 62 (3): 455-466.

Broom DM, Reefmann N. Состояние цыплят, на которое указывают поражения на

тушах в супермаркетах. Британская птицеводческая наука 2005; 46 (4): 407-414.

Bueno L, Rossi LA. Comparação entre tecnologias de climatização para

criação de frangos quanto a energia, ambiência e produtividade.

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental 2006; 10 (2): 497-

504.

Buijs S, Keeling L, Rettenbacher S, Van Poucke E, Tuyttens FAM. Влияние плотности посадки

на благополучие бройлеров: определение чувствительных диапазонов для

различных показателей. Наука о птицеводстве 2009; 88 (8): 1536-1543.

Cao J, Liu W, Wang Z, Xie D, Jia L, Chen Y. Зеленые и синие монохромные

света способствуют росту и развитию бройлеров за счет стимуляции

секреции тестостерона и роста миофобии.Прикладной журнал

Poultry Research 2008; 17 (2): 211-218.

Чепмен HD, Черри TE, Данфорт HD, Ричардс Дж., Ширли М.В., Уильямс

РБ. Устойчивый контроль кокцидиоза в птицеводстве: роль

живых вакцин. Международный журнал паразитологии 2002; 32 (5): 617-629.

Коллинз Л.М., Самптер DJT. Динамика кормления цыплят-бройлеров. Журнал

из The Royal Society Interface 2007; 4 (12): 65-72.

Cordeiro MB, Tinôco IFF, Silva JN, Vigoderis RB, Pinto FAC, Cecon PR.

Conforto térmico e desempenho de pintos de corte submetidos и

differentes sistemas de aquecimento no período de inverno. Revista

Brasileira de Zootecnia 2010; 39 (1): 217-224.

Cravener TL, Roush WB, Машалы ММ. Производство бройлеров при различной плотности поголовья

. Наука о птицеводстве 1992; 71 (3): 427-433.

Дарре MJ, Rock JS. Компактные люминесцентные лампы в коммерческих условиях птичника

. Журнал прикладных исследований птицеводства

1995; 4 (1): 105-108.

Докинз М., Доннелли, Калифорния, Джонс, TA. На благополучие цыплят на

больше влияют жилищные условия, чем плотность посадки. Природа

2004; 427 (6972): 342-344.

Dozier WA, Lott BD, Branton SL. Живые характеристики самцов бройлеров подвергали

постоянной или увеличивающейся скорости воздуха при умеренных температурах с высокой точкой росы

. Наука о птицеводстве 2005; 84 (8): 1328-1331.

Feddes J, Emmanuel E, Zuidhoft M. Производительность бройлеров, вариабельность живой массы

, потребление корма и воды, а также качество туши при различной плотности посадки

.Наука о птицеводстве 2002; 81 (6): 774-779.

Fioretin L. Processos de tratamento para a reutilização de cama de aviário:

Aspectos bacteriológicos. В: Conferência APINCO de Ciência e

Tecnologia Avícolas; 2006; Сантос, Сан-Паулу. Бразилия; 2006. С. 17-24.

Gerini F, Alfnes F, Schjøll A. Яйца, маркированные как экологически чистые, так и животные:

Конкурируют за одних и тех же потребителей? Журнал экономики сельского хозяйства

2016; 67 (2): 471-490.

GLOBALGAP.Дополнительный модуль защиты животных для птицы / цыплят-бройлеров.

Контрольные точки и критерии соответствия [цитировано в 2013 г.]. Доступно по адресу:

http://www.globalgap.org/export/sites/default/.content/.galleries/

documents / 130215_gg_add-on_aw_py_cpcc_v1_0_en.pdf.

GLOBALGAP. Стандарт по птицеводству [цитировано в 2016 г.]. Доступно по адресу: http: // www.

globalgap.org/uk_en/for-producers/livestock/PY/.

Гочик Э., Brooshooft SD, de Jong IC, Saatkamp HW. Рентабельность

защиты животных в системах выращивания бройлеров: пилотное исследование с использованием

протокола оценки Welfare Quality®.Сельскохозяйственные системы

2016; 146: 55-69.

Grifn HD, Goddard C. Быстрорастущие цыплята-бройлеры (мясные). Их

происхождения и использования для сравнительных исследований регуляции роста.

Международный журнал биохимии 1994; 26 (1): 19-28.

Grizzle JM, Armbrust TA, Bryan MA, Saxton AM. Качество воды II: влияние

нитрата воды и бактерий на показатели роста бройлеров. Журнал прикладных исследований птицеводства

, 1997; 6 (1): 48-55.

Хамид Т., Баджва М., Аббас Ф., Сахота А., Масуд Тарик М., Хассан Хан С.,

Аббас Бохари Ф. Влияние системы содержания на продуктивность

различных линий родительского стада бройлеров. Пакистанский зоологический журнал

2012; 44 (6): 1683-1687.

Heier BT, Høgåsen HR, Jarp J. Факторы, связанные со смертностью в поголовье норвежских бройлеров

. Профилактическая ветеринарная медицина 2002; 53 (1-2): 147-158.

Holzapfel S, Wollni M. Является ли сертификация мелких фермеров GlobalGAP

устойчивой? Свидетельства из Таиланда.Журнал развития

исследований 2014; 50 (5): 731-747.

Хут Дж.С., Арчер Г.С. Сравнение двух светодиодных лампочек с регулируемой яркостью CFL

и их влияние на рост цыплят-бройлеров, стресс и страх. Домашняя птица

Science 2015a; 94 (9): 2027-2036.

Huth JC, Archer GS. Влияние светодиодного освещения во время инкубации на выводимость несушек и бройлеров

, качество цыплят, восприимчивость к стрессу и рост после вывода

. Наука о птицеводстве 2015b; 94 (12): 3052-3058.

Jacobs L, Delezie E, Duchateau L, Goethals K, Ampe B, Lambrecht E, et

al. Влияние продолжительности послеродовой транспортировки и возраста родителей на качество, благополучие и продуктивность цыплят-бройлеров

. Наука о птицеводстве

2016; 95 (9): 1973-1979.

Джонс Т.А., Доннелли, Калифорния, Стэмп Докинз М. Окружающая среда и менеджмент

Факторы, влияющие на благополучие цыплят на коммерческих фермах в

Соединенном Королевстве и Дании, содержащихся с плотностью ve.Наука о птицеводстве

2005; 84 (8): 1155-1165.

Кауконен Э., Норринг М., Валрос А. Влияние качества подстилки на подушечки стопы

дерматит, ожоги скакательных суставов и волдыри на груди у родительских стад бройлеров в производственный период

. Патология птиц 2016; 1-15.

Король А.Дж. Качество воды и птицеводство. Наука о птицеводстве

1996; 75 (7): 852-853.

Кристенсен Х. Х., Аэртс Дж. М., Лерой Т., Беркманс Д., Уотес С. М.. Использование света

для контроля активности цыплят-бройлеров.British Poultry Science

2004; 45 (sup1): S30-S31.

Кристенсен Х. Х., Перри Г. К., Прескотт Н. Б., Ладевиг Дж., Эрсболл А. К., Уотес СМ.

Leb Здоровье и продуктивность цыплят-бройлеров, выращиваемых в различных условиях освещения

. Британская птицеводческая наука 2006; 47 (3): 257-263.

Kristensen HH, Wathes CM. Аммиак и благополучие птицы: обзор.

World’s Poultry Science Journal 2000; 56 (3): 235-245.

Kunkle WE, Carr LE, Carter TA, Bossard EH.Влияние типа стеллажа и пола на

уровни питательных веществ и тяжелых металлов в подстилке бройлеров. Наука о птицеводстве

1981; 60 (6): 1160-1164.

Заботьтесь об окружающей среде: жилищные условия влияют на взаимодействие кормления и кишечной микробиоты цыплят-бройлеров | Микробиом животных

Схема эксперимента

Всего 370 однодневных цыплят-бройлеров (Ross 308) были приобретены в коммерческом инкубатории (Lagerwey Hatchery, Нидерланды).Все цыплята были получены от одного и того же 42-недельного родительского стада бройлеров. В инкубатории цыплят случайным образом распределили по двум разным экспериментальным помещениям (h2 и h3 + h4). Цыплята были доставлены на эти два объекта на одном грузовике. После 30 минут (h3 и h4) и 50 минут (h2) суточные бройлеры прибыли (день 0 эксперимента) и были помещены в три различных условия содержания (рис. 8), то есть h2, рост -выходной испытательный стенд, h3, напольная конюшня, и h4, изоляторы (дополнительный файл 1: Рисунок S6).

Рис. 8

Схематический обзор трех экспериментальных условий содержания. Серые ручки - + MCFA, белые - –MCFA. a Условия содержания 1 (h2) - это испытательная установка для выращивания кормов с сетчатыми панелями, разделяющими загоны. Только 10 карандашей с точкой были индивидуально отслежены и взяты образцы для секвенирования ампликона гена 16S рРНК. b Состояние корпуса 2 (h3), тщательно вымытый пол в стойле с разными расстояниями между загонами и соседними загонами, разделенными прочными деревянными панелями, с только сетчатой ​​панелью на передней части ручки. c Условия содержания 3 (h4), изоляторы, высокий уровень биобезопасности и защита от загрязнения окружающей среды

h2 - это исследовательский центр в Центре инноваций Cargill Animal Nutrition (Велддриэль, Нидерланды), состоящий из стандартных загонов для выращивания животных, используемых для эксперименты по кормлению бройлеров. Всего 170 цыплят были случайным образом распределены по 10 загонам (2,26 м (б) × 0,90 м (ш), 2,03 м 2 ) (рис. 8а). Расстояние между двумя блоками, разделенными проходом, составляло 1,96 м. В каждом загоне за 10 из 17 бройлеров наблюдали индивидуально на протяжении всего периода выращивания.Между ручками в качестве разделителей использовались стальные сетчатые панели, а металлический пол был покрыт бумагой и слоем стружки толщиной 2 см. На этом предприятии использовался двухнедельный период простоя между экспериментальными раундами, а между раундами установка очищалась и дезинфицировалась продуктом с соединениями четвертичного аммония и глутаральдегидом (MS Megades, Schippers, Нидерланды).

h3 и h4 находились на факультете ветеринарной медицины Утрехтского университета (Утрехт, Нидерланды).Бройлеров случайным образом распределяли по h3 или h4. В h3 100 бройлеров были случайным образом распределены по 10 загонам на полу (1,00 м × 1,00 м, 1 м 2 ) в одной исследовательской единице (рис. 8b). Соседние ручки были разделены прочными деревянными панелями с сетчатой ​​панелью только на передней части ручки. Одна ручка присутствовала в четырех углах, а в середине шесть ручек были соединены друг с другом (рис. 8b). Пол каждого загона был покрыт стружкой толщиной 2 см. Перед помещением цыплят h3 тщательно очищали и дезинфицировали испаренной перекисью водорода.В h4 100 бройлеров были случайным образом распределены по 10 изоляторам с фильтром HEPA отрицательного давления (0,65 м × 1,5 м, 1 м 2 ; рис. 8c). Все материалы, входящие или выходящие из изоляторов, пропускались через резервуар с хлором, закрытый съемной крышкой. Пол представлял собой ящик (0,65 м × 0,65 м, 0,42 м 2 ), заполненный стружкой в ​​том же количестве и из той же партии, что и в h2 и h3. Другой 0,58 м 2 состоял из пола из пластиковой сетки. Все 10 изоляторов в h4 были тщательно очищены и продезинфицированы испаренной перекисью водорода перед экспериментом.У предыдущих экспериментальных стад для h3 и h4 был период простоя в шесть недель.

Условия содержания птиц h2, h3 и h4 были по возможности одинаковыми. Древесные стружки транспортировались из h2 в h3 и h4 за три недели до начала эксперимента и хранились в сравнимых условиях. Хотя размеры загонов были немного разными, плотность цыплят была одинаковой. Через 5 дней количество цыплят было уменьшено до 15 цыплят на загон в h2 и 8 цыплят в загоне в h3 и h4, в результате чего плотность посадки составила 7.5 голов на м 2 для h2 и 8 голов на м 2 для h3 и h4. В загонах h2 и h3 искусственное освещение устанавливали на уровне 100 лк в течение 23 ч / сут (ч / сут) с 0–3 дня, 20 ч / сут с 4–6 дня и 18 ч / сут с 7–35-го дня. В изоляторах устанавливали искусственное освещение по тому же графику, но с силой света 200–400 лк. Температура постепенно снижалась с 34 ° C в день 0 с 2,5 ° C в неделю до 20 ° C в день 35. Температуру контролировали дважды в день и корректировали при необходимости. За птицами наблюдали дважды в день и регистрировали наличие клинических признаков, аномального поведения и смертности.На 7-й день всех птиц во всех помещениях вакцинировали против вируса болезни Ньюкасла (Avinew® Neo, Boehringer Ingelheim, Германия) с помощью того же ранцевого опрыскивателя с батарейным питанием (h2 и h3) или ручного садового опрыскивателя (h4).

Экспериментальные корма

Все бройлеры имели неограниченный доступ к корму и воде на протяжении всего экспериментального периода. Для установления различий в кишечной микробиоте использовали корма с MCFA и без MCFA (+ MCFA и –MCFA) [22]. Два разных корма были составлены для удовлетворения потребностей бройлеров в питательных веществах и на основе данных по усвояемости и питательным веществам, предоставленных в таблицах кормов Центрального бюро кормления скота Нидерландов (CVB, 2016).Для каждой фазы кормления были приготовлены стартовый и основной корм для гроверов. Корма для стартеров и производителей содержали 2 850 и 2 925 ккал видимой метаболизируемой энергии (AME) · кг - 1 и 10,48 и 9,87 г · кг - 1 очевидного перевариваемого лизина в фекалиях. Корм представлял собой пшенично-кукурузную соевую муку, а в корм + MCFA добавляли смесь 0,3% каприновой кислоты C10: 0 и 2,7% лауриновой кислоты C12: 0 (Sigma-Aldrich, Нидерланды). Диеты поддерживали изокалорийной за счет замены смеси MCFA на соевое масло и животный жир на основе значений энергии ингредиентов.Рационы производились в Research Diet Services (Нидерланды) и гранулировались с добавлением пара (примерно 80 ° C) на 2,5 мм (стартовые корма; возраст от 0 до 14 дней) и 3,0 мм (корма для производителей; возраст от 14 до 35 дней). ). Рационы не содержали противомикробных добавок.

Сбор данных

После очистки и дезинфекции трех жилых единиц (h2–3) была сделана гигиенограмма с помощью планшетов Replicate Organism Detection And Counting (Rodac). Чашки Rodac (диаметром 55 мм) содержали среду с 16 г / л агара, 1 мл / л твин 80, 1 г / л карбоната аммония, 2 г / л лецитина, 1 г / л л-гистидина, 5 г / л натрия. хлорид, 10 г / л мясного экстракта, 10 г / л пептона (триптон + мясной пептон) и 0.5 г / л тиосульфата натрия (5H 2 O) (GD Animal Health, Нидерланды). В каждой ручке по крайней мере одну пластину Rodac осторожно прижимали к поверхности в течение 30 с. После инкубации в течение 24 ч при 38 ° C подсчитывали количество колоний для определения количества колониеобразующих единиц (КОЕ).

Во всех трех условиях содержания индивидуальный вес бройлеров регистрировали в начале эксперимента (день 0) и в дни 14 и 35. Помимо веса тела, также регистрировали потребление корма для каждого загона.Соотношение привеса к корму рассчитывали как кг привеса / кг потребленного корма для каждого периода времени (от 0 до 14, от 14 до 35 и от 0 до 35 дней). На 35-й день все бройлеры в разных птичниках были умерщвлены углекислым газом (h2) или электрическим током с последующим шейным вывихом (h3 и h4). Для эвтаназии поочередно выбирали загоны из h3 и h4, чтобы избежать эффекта выборки из-за разницы во времени между условиями содержания. Содержимое слепой кишки каждого бройлера осторожно выдавливали в стерильные криопробирки, быстро замораживали на сухом льду и хранили при -80 ° C для экстракции геномной ДНК микробов.Между взятием образцов из каждого бройлера стерильные перчатки меняли, а стол, ножницы и пинцет очищали 70% этанолом для предотвращения перекрестного загрязнения между образцами.

Экстракция ДНК

ДНК экстрагировали из 0,25 г содержимого слепой кишки с использованием 700 мкл буфера для переноса и восстановления стула (STAR) (Roche Diagnostics Nederland BV, Нидерланды). Образец слепой кишки переносили в стерильную пробирку объемом 2 мл с завинчивающейся крышкой (BIOplastics BV, Нидерланды), содержащую 0,5 г циркониевых шариков (0.1 мм; BioSpec Products Inc., США) и 5 ​​стеклянных шариков (2,5 мм; BioSpec Products Inc., США). Образцы обрабатывали в миксере (Precellys 24, Bertin technologies, France) со скоростью 5,5 мс - 1 в течение 3 × 1 мин с последующей инкубацией при 95 ° C с перемешиванием (15 мин и 300 об / мин). Пробирку для лизиса центрифугировали (13000 g в течение 5 мин при 4 ° C), и супернатант переносили в микроцентрифужную пробирку на 2 мл. После этого описанный выше процесс был повторен с 300 мкл буфера STAR.Затем аликвоту (250 мкл) объединенных супернатантов после лизиса образца переносили в специальный картридж Maxwell® 16 Tissue LEV Total RNA Purification Kit. Оставшуюся часть протокола экстракции затем выполняли в аппарате Maxwell® 16 (Promega, Нидерланды) в соответствии с инструкциями производителя. Концентрацию ДНК измеряли на спектрофотометре NanoDrop ND-1000 (NanoDrop® Technologies, США), и ДНК хранили при -20 ° C до дальнейшего использования.

Состав микробиоты

Экстрагированная ДНК была разбавлена ​​до 20 нг / мкл свободным от нуклеаз H 2 O.Все пластмассы для ПЦР перед использованием подвергали УФ-облучению в течение 15 мин. Для профилирования микробного состава на основе гена 16S рРНК ампликоны со штрих-кодом, покрывающие вариабельные области V5-V6 гена 16S рРНК, были созданы с помощью ПЦР с использованием праймеров 784F и 1064R [42].

Каждый образец амплифицировали в двух экземплярах с использованием высокоточной полимеразы Phusion hot start II (Finnzymes, Финляндия), проверяли правильность размера и концентрации в 1% агарозном геле, а затем объединяли и очищали с использованием магнитных шариков CleanNA (CleanNA, Нидерланды).Реакции ПЦР на 50 мкл содержали 36,5 мкл воды без нуклеотидов (Promega, США), 0,4 мкл 2 ЕД / мкл полимеразы, 8 мкл 5 × HF-буфера, 1 мкл 10 мкМ исходных растворов каждого из передних (784F) и обратные (1064R) праймеры, 1 мкл 10 мМ dNTP (Promega) и 1 мкл матричной ДНК.

Реакции выдерживали при 98 ° C в течение 30 с и амплификацию продолжали в течение 25 циклов при 98 ° C в течение 10 секунд, 42 ° C в течение 10 секунд, 72 ° C в течение 10 секунд и окончательном продлении на 7 минут при 72 ° C. . Синтетические сообщества известного состава были добавлены в качестве положительного контроля [42], а образцы с водой, свободной от нуклеаз, были добавлены в качестве отрицательного контроля без матрицы, чтобы гарантировать высокое качество данных секвенирования.Составной образец для секвенирования был создан путем объединения эквимолярных количеств ампликонов из отдельных образцов с последующим заключительным этапом очистки с помощью магнитных шариков для удаления любых оставшихся загрязнителей. Полученные библиотеки были отправлены в GATC Biotech (Германия; теперь часть Eurofins Genomics Germany GmbH) для секвенирования на приборе Illumina Hiseq2500.

Данные были проанализированы с помощью NG-Tax [42]. Короче говоря, библиотеки с парными концами были отфильтрованы, чтобы они содержали только пары считывания с идеальным соответствием праймерам и идеально совпадающими штрих-кодами для демультиплексирования считываний по образцам.OTU были определены как уникальные последовательности. Стратегия выбора OTU была основана на подходе открытых ссылок. Сначала считывания были отсортированы по количеству в образце, и OTU с количеством <0,1% были отброшены. На втором этапе оставшиеся чтения были сопоставлены с первым набором OTU с учетом одного несоответствия. Таксономия была определена с использованием эталонной базы данных генов 16S рРНК SILVA 128 [43].

Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ)

После экстракции ДНК из тех же криопробирок объемом 2 мл разводили 100 мг содержимого слепой кишки в 900 мкл Milli Q и центрифугировали (13000 g в течение 15 минут при 4 ° C) .Супернатант хранили при -20 ° C до анализа ВЭЖХ. Кротонат использовался в качестве внутреннего стандарта, а внешние стандарты представляли собой ацетат, бутират, изобутират, лактат и пропионат. Конверсию субстрата и образование продукта измеряли с помощью Spectrasystem HPLC (Thermo Scientific, Нидерланды), оснащенной колонкой Shodex SUGAR Sh2011 с защитной колонкой SUGAR KS-G 6B (Agilent, Нидерланды) для разделения органических кислот и углеводов. Измерения проводились при температуре колонки 45 ° C с потоком элюента 0.8 мл мин - 1 поток и детектор RID 20a.

Статистический анализ

Все статистические анализы были выполнены в R версии 3.4.2 (R Foundation for Statistical Computing, Австрия [44]) с использованием пакетов: Phyloseq, Microbiome и Vegan [45,46,47]. Чтобы проверить различия в относительной численности родов между двумя группами, мы использовали тест суммы рангов Вилкоксона с поправкой на множественное тестирование с помощью Benjamini-Hochberg (BH). Альфа-разнообразие (в пределах выборки) определяли с использованием филогенетического разнообразия [48], Shannon, Inverse Simpson и Fisher.Филогенетическое разнообразие верований учитывает не только количество бактерий, но и филогенетическое родство этих бактерий [48]. Бета-разнообразие (между образцами) определялось с использованием показателей Жаккара, Брея-Кертиса, взвешенных и невзвешенных показателей UniFrac [49,50,51]. Различия в альфа-разнообразии между группами лечения проверяли с помощью критерия Краскела-Уоллиса, а попарные сравнения проверяли с помощью критерия суммы рангов Вилкоксона. Многомерные данные микробиоты были визуализированы с использованием анализа основных координат (PCoA), а тесты непараметрического перестановочного дисперсионного анализа (PERMANOVA) были использованы для анализа групповых различий в многомерных данных сообщества [52].Данные о показателях роста (масса тела, средний дневной привес, среднее суточное потребление корма и соотношение прироста к корму) и концентрации бутирата, ацетата, пропионата и лактата анализировали с помощью теста ANOVA с апостериорным тестом Тьюки, используя ручку в качестве экспериментальной единицы.

Курицы забиты в птичниках? Есть ли у цыплят достаточно места для передвижения?

По мере того как птицы стареют, они из превращаются в это пространство.

Когда цыплята впервые доставляются на ферму, они маленькие (размером с бейсбольный мяч).Фактически, из-за того, что они такие маленькие, фермерам приходится отрезать части дома, чтобы цыплята не заблудились слишком далеко в птичнике!

По мере того, как птицы становятся крупнее, они начинают заполнять дом.

Только когда птицы достигнут рыночного веса (около 7 недель), они заполняют пространство птичника. Птицы этого размера только несколько дней, а затем их отправляют на переработку.

Почему фермеры выращивают так много цыплят одновременно?

Действительно, 20-30 тысяч цыплят - это много! Достижения в области сельского хозяйства и технологий позволили фермерам выращивать больше кур и не отставать от потребительского спроса (курица - белок №1, потребляемый в США).

Кроме того, выращивание большего количества цыплят в одном помещении не только помогло сделать курицу доступным и доступным белком, каким оно является сегодня, но и значительно снизило воздействие птицеводства на окружающую среду, поскольку оно делает фермерство более эффективным и рационализированным.

Почему цыплят выращивают внутри? Не лучше ли выращивать цыплят на улице?

Большинство цыплят-бройлеров в США выращивают в закрытых сараях, также известных как птичники, чтобы защитить птиц от экстремальных погодных условий, хищников, насекомых и возможных болезней, таких как птичий грипп.Наличие закрытого приюта также дает цыплятам сильное чувство безопасности.

Бройлеры выращиваются на рыхлой подстилке (которая может представлять собой древесную стружку, рисовую шелуху или некоторую комбинацию растительных материалов) и могут свободно перемещаться в закрытом помещении.

Потребители могут выбирать, как выращивать цыплят. Цыплята на свободном выгуле имеют некоторый выход на улицу, а некоторые цыплята выращиваются на открытом воздухе на пастбище. В большинстве случаев этих птиц приносят внутрь на ночь, чтобы уберечь их от лисиц, койотов и т. Д.

Одна система не «лучше» другой. У каждого из них есть свои проблемы, когда речь идет о здоровье и безопасности цыплят, а также о безопасности и доступности продукта.

Чтобы загрузить PDF-файл с ответами на часто задаваемые вопросы по птичникам-бройлерам, щелкните здесь.

Правильная вентиляция на бройлерных фермах

Правильная вентиляция - залог здорового и продуктивного поголовья птицы. Здесь мы рассмотрим основные шаги по обеспечению свежего воздуха при правильной температуре.

По словам Джона Лака, специалиста по вентиляции компании Hydor, вентиляция является одним из важнейших элементов благополучия и выращивания бройлеров.

Правильная система не только обеспечивает надлежащий воздухообмен во всем птичнике, но также удаляет излишки влаги из подстилки, поддерживает уровни кислорода и углекислого газа и регулирует температуру в птичнике.

Участок Long Orchard компании Court Farms в Херефорде, который недавно пересмотрел систему вентиляции и вложил средства в комплект Hydor.

Цели и законодательство

По закону существуют определенные требования к качеству воздуха, которые должна обеспечивать система вентиляции.

  • Частицы пыли <1 мг на кв. М>
  • Влажность <84%>
  • Аммиак <20 частей на миллион>
  • Двуокись углерода <0,5%>

Тем не менее, цели по качеству воздуха должны выходить за рамки основных требований законодательства и стремиться к обеспечению наилучшей окружающей среды для благополучия, здоровья и производства птиц.

Типы вентиляционных систем

Безусловно, наиболее распространенной установкой в ​​Великобритании является система с отводом гребня и боковым впуском.

Вентиляторы, расположенные на вершине крыши, втягивают теплый влажный воздух вверх через дом и наружу через коньки. Удаление воздуха создает в воздушном пространстве отрицательное давление, в результате чего свежий прохладный воздух поступает через входные отверстия, расположенные вдоль стены дома.

Боковые вытяжные системы, удалявшие воздух через боковые стенки корпуса, стали практически устаревшими с введением законодательства о комплексном предотвращении и контроле загрязнения (IPPC).Боковые системы вытяжки не соответствовали закону, потому что пыль и мусор, выносимые из дома, выбрасывались на слишком низкую высоту.

Аналогичным образом, системы перекрестной вентиляции, которые втягивали воздух с одной стороны, через верхнюю часть стада, а затем выводили его с противоположной стороны, также противоречили правилам IPPC.

Единственная другая система, которая в настоящее время используется в Великобритании, - это туннельная вентиляция. Это втягивает воздух высоко вверх в конце фронтона, вдоль гребня и наружу через противоположный фронтон. Она менее эффективна, чем обычно используемая система вытяжки конька, и в значительной степени ограничивается тем, что является дополнительным источником воздушного потока при высоких температурах.

Признаки плохой вентиляции

Оборудование для мониторинга и сравнение графиков на основе данных, собранных о температуре и качестве воздуха, должны обеспечивать раннее предупреждение о любых проблемах. Ключевые показатели, такие как изменение количества потребляемой воды или корма, должны побудить к исследованию системы вентиляции.

Помимо автоматического мониторинга, любые проблемы с системой вентиляции должны обнаруживаться из атмосферы в птичнике. Если в помещении комфортно стоять, вполне вероятно, что система вентиляции работает нормально.Но если воздух кажется влажным или закрытым и чувствуется запах аммиака, необходимо немедленно проверить температуру, уровень кислорода и влажность.

Генеральный директор Hydor Джон Лэк. Фото: jamesbastable.co.uk

Другие контрольные признаки включают спорадическое поведение птиц, например, неравномерное распределение стада по полу птичника. Сгруппирование вдали от частей сарая или сидящих на корточках птиц может указывать на то, что воздух не циркулирует должным образом и образовались пятна холодного воздуха.Если оставить условия для продолжения, у птиц могут начаться проблемы с дыханием.

Напротив, когда птицам слишком жарко, они могут раздвигаться, задыхаться или поднимать крылья. Уменьшение потребления корма или резкое увеличение потребления воды также могут указывать на то, что в птичнике слишком жарко.

Сохранение контроля при изменении условий

В течение первых нескольких дней после размещения должна быть установлена ​​вентиляция, обеспечивающая более высокий уровень относительной влажности в пределах 60-70%. Это позволяет слизистым оболочкам дыхательных путей развиваться.Слишком низкий уровень может повлиять на легочную и сердечно-сосудистую системы. По истечении этого начального периода влажность можно снизить до 55-60%.

Помимо возраста, наибольшее влияние на качество воздуха оказывают условия за пределами жилых помещений. Жаркую летнюю погоду и заморозки зимой необходимо контролировать с помощью системы вентиляции, чтобы обеспечить равномерную среду внутри сарая.

Лето

Повышение температуры тела на 4 ° C может привести к летальному исходу, но многие из смертей, приписываемых жаркой погоде, происходят тогда, когда влажность повышается вместе с температурой.

Чтобы потерять тепло, птицы тяжело дышат, но физиологический механизм требует обильного свежего, сухого воздуха. Поэтому, когда летом температура превышает 25 ° C, важно подавать как можно больше свежего воздуха на высоту птичьего полета. Это означает установку входных отверстий на более широкое отверстие, чтобы направлять холодный воздух ниже.

Помимо извлечения крыши, можно установить вентиляторы на фронтальных концах здания. Большую часть года эти вентиляторы остаются неиспользованными, но при повышении температуры включаются дополнительные возможности, которые могут быстро вернуть условия под контроль.

Зима

В отличие от летнего контроля, важно не допускать скопления холодного воздуха на высоте стада при понижении температуры. Когда птицам холодно, темпы роста замедляются, а благополучие может быть поставлено под угрозу из-за других проблем со здоровьем, таких как ожог скакательных суставов. Ожог скакательного сустава возникает, когда подстилка становится влажной из-за конденсации в скоплении холодного воздуха на низких уровнях.

Приточные патрубки зимой должны быть сужены, чтобы воздух поступал под более высоким давлением, и под углом, чтобы потоки воздуха поднимались вверх и не охлаждали стадо непосредственно на уровне пола.Закрытие боковых воздухозаборников для обеспечения того, чтобы холодный воздух направился вдоль потолка к крышным вентиляторам, означает, что при падении он теряет часть своей влажности и нагревается, прежде чем достигнет пола.

Боковые приточные системы вентиляции являются наиболее распространенными на птицефабриках Великобритании. Фото jamesbastable.co.uk

Отопление еще больше усложняет картину зимой, особенно в старых системах. Хотя более высокие температуры могут помочь уменьшить избыток влаги, газовые обогреватели используют около 15 литров воздуха, чтобы сжечь 1 литр пропана, производя при этом CO2 и воду.Открытие вентиляции для их удаления, в свою очередь, может привести к попаданию холодного влажного воздуха, который требует дальнейшего нагрева, что создает порочный круг, и система вентиляции начинает бороться сама с собой. По этой причине современные системы работают с использованием более сложного программного обеспечения, которое создает запасы при измерениях CO2, аммиака и влажности. Степень гибкости означает, что система постепенно выравнивает эти элементы, а не делает коленные рефлексы один за другим.

Поиск проблем с оборудованием

Предотвращение возникновения проблем - ключ к поддержанию хорошей производительности и благополучия.Тесное сотрудничество с советником, консультантом или техническим специалистом компании может помочь выявить потенциальные проблемы на раннем этапе и снизить вероятность возникновения более серьезных проблем.

Например, проверка движения воздуха с использованием более дорогого дымососа, а не грубого, может быстро выявить отдельные проблемные области. Пуффер излучает пятисекундный импульс, более точно указывающий на мертвые зоны, вызванные конструктивными недостатками или неисправным оборудованием. Это может выявить серьезные проблемы, такие как недостаточное количество фанатов, или более простые проблемы, такие как плохая постановка вентилятора, которая смещена в один конец дома.

Регулярные испытания двигателей вентиляторов квалифицированным электриком могут выявить аномалии силы тока. Это может указывать на проблему в процессе изготовления задолго до того, как сбой вызовет тревогу или, что еще хуже, подвергнет риску стадо.

Также стоит убедиться, что датчики температуры установлены правильно на нужной высоте и в достаточном количестве по всему дому, чтобы давать надежные показания. Дома, как правило, теплее посередине - использование слишком малого количества датчиков может привести к разнице температур, снижению производительности и снижению благосостояния.

Воздухозаборники часто являются причиной проблем либо из-за того, что они были неправильно расположены, либо из-за того, что механизм вышел из строя из-за плохого обслуживания. Крайне важно, чтобы они были проверены и полностью открывались и закрывались, чтобы предотвратить сквозняки или перегрев.

Расчет вентиляции

Рассчитать требования к системе вентиляции для обеспечения достаточного воздухообмена и достижения целей в области качества относительно просто.

Самая важная информация, которую необходимо установить, - это максимальная плотность посадки (или максимальный общий вес стада), которая будет иметь место при каждом выращивании птицы.

Это означает определение максимального веса каждой птицы, умноженного на количество птиц в стае. Крайне важно установить общее количество до и после прореживания и основать пиковую потребность в вентиляции в зависимости от того, какое из этих значений больше.

Например, при прореживании на 32-34 день стая из 40 000 птиц весом 1,8 кг каждая составит общую плотность посадки 72 000 кг.

Если 5 000 птиц будут затем подвергнуты прореживанию, то оставшиеся 35 000 птиц достигнут максимальной средней живой массы 2.2 кг на голову и общий вес стада 77 000 кг. Таким образом, это значение следует использовать для определения необходимого движения воздуха.

После подтверждения общего веса можно рассчитать мощность системы вентиляции, используя установленный коэффициент пересчета в качестве множителя.

Hydor использует коэффициент преобразования 4,75 м3 / час / кг живого веса, чтобы получить исходное количество воздуха, удаляемого за час.

Этот показатель конверсии зависит от поставщика оборудования, но 4.75 гарантирует, что система будет работать в экстремальных условиях.

Например, при максимальном весе стада 50 000 кг необходимая скорость движения воздуха в час составит 237 500 м3 / час.

Чтобы получить значение воздушного потока в секунду, оно делится на 3600 (количество секунд в каждом часе).

Таким образом, окончательная необходимая скорость движения воздуха составит 66 м3 / с.

Отсюда можно рассчитать, сколько крышных вентиляторов необходимо. С вертикальным вентилятором Hydor HXRU диаметром 800 мм для сельскохозяйственной форсунки потребуется в общей сложности 14 вытяжных устройств, расположенных в верхней части.

Для каждого вентилятора необходимо восемь входных отверстий по бокам здания для всасывания общего количества воздуха. В случае вышеприведенного примера для этого потребовалось бы 112 впускных отверстий, чтобы обеспечить необходимый пик в 66 м3 / с.

Требуются два двигателя лебедки - по одному с каждой стороны ангара - для подъема и опускания впускных заслонок и двигатель мощностью 0,67 кВт для каждого вентилятора.

Техническое обслуживание

Систематическая программа обслуживания, основанная на контрольном списке задач, может сэкономить время и деньги.

Все впускные отверстия необходимо очистить, чтобы убедиться, что они свободны от грязи, которая может забить зубчатую передачу и привести к ее заклиниванию. Шнуры должны быть правильно натянуты и отрегулированы, чтобы они открывались в одинаковой степени по всей длине сарая. Не менее важна очистка выхлопных газов. Это часто упускается из виду, но очень важно убедиться, что в дыхательных путях нет мусора и мусора, которые со временем будут накапливаться. Другой распространенной ошибкой является ремонт, когда чрезмерная очистка и дезинфекция подрядчиками могут создать проблемы.Чистящие средства могут вызывать коррозию и повреждать чувствительные механизмы вентиляции.

Часто бригады по уборке начинают с одного и того же места, и первоначальный выброс моющего средства может быть более высокой концентрацией. В течение нескольких циклов это может привести к коррозионному повреждению двигателей впуска и зубчатой ​​передачи, если исходное положение не меняется. Посоветуйтесь с бригадой по очистке и попросите их использовать более низкий PSI в мойке высокого давления, особенно при работе с чувствительной электрикой. Часто причиной поломки является попадание воды в датчики и двигатели из струй высокого давления.Последняя проверка перед внесением нового урожая также уменьшит частую ошибку, когда датчики остаются в походном положении.

Сравнение продуктивности бройлеров в двух современных птичниках с традиционным и контролируемым экологическим контролем в тропиках | Фархади

Документ без названия

Сравнение продуктивности бройлеров в двух обычных и контролируемых окружающей среде условиях Современные птичники в тропиках

Даниал Фархади * и Сейед Маджид Хоссейни
* Автор, ответственный за переписку: Даниал Фархади.Электронная почта: [email protected]

РЕФЕРАТ
Целью этого исследования было оценить продуктивность бройлеров, условия окружающей среды и качество подстилки в двух современных птичниках с обычным и контролируемым окружающей средой. Два последовательных эксперимента были проведены с использованием 60800 однодневных цыплят-бройлеров (штамм Ross 308) на коммерческой птицефабрике, включающей два типа обычных и экологически безопасных современных бройлерных птичников в летний и зимний сезоны в Шуше, провинция Хузестан, Иран.В каждом эксперименте в оба птичника помещали в общей сложности 30400 суточных бройлеров. Средняя температура и относительная влажность окружающей среды и внутри современных домов в обычных и контролируемых окружающей средой условиях летом и зимой в двух экспериментах составляли 39,4 ° C, 30,5 ° C, 29,3 ° C и 40,1%, 45,3%, 44,4% и 12,9 ° C, 28,5 ºC, 28,6 ºC и 36,8%, 45,2%, 39,5% соответственно. На продуктивность птицы, включая живую массу тела, потребление корма, коэффициент конверсии корма, смертность, индекс продуктивности и pH подстилки, содержание влаги и уровень аммиака в воздухе, существенно не влияли на типы птичников.Тем не менее, цыплята, выращенные в современных птичниках с контролируемой окружающей средой, хотя и выращивались при более высокой плотности посадки (21 против ,16 птиц / м2), чем в обычных птичниках, имели численно более низкий уровень смертности и более высокий индекс эффективности производства, вероятно, из-за улучшения условий окружающей среды через надлежащую вентиляцию, применяемую в современном доме с контролируемой окружающей средой, чем в обычном доме. В заключение следует отметить, что применение современных птичников с контролируемыми условиями окружающей среды в дополнение к более высокому индексу эффективности производства и снижению смертности может быть полезным для увеличения плотности посадки цыплят-бройлеров по сравнению с обычными птичниками.

Ключевые слова: Птичник, условия окружающей среды, вентиляция, производительность, цыплята-бройлеры

ВВЕДЕНИЕ
Улучшение животноводства, питания и животноводства привело к изменению современного птицеводства по сравнению с прошлыми птицами. Соответственно, современная домашняя птица, особенно цыплята-бройлеры в условиях интенсивного выращивания, более чем когда-либо восприимчива ко многим расстройствам, стрессорам и болезням (Lin et al ., 2006). Следовательно, домашняя птица в неблагоприятных условиях окружающей среды не может показать свой истинный генетический потенциал, что приводит к экономическим потерям (Feddes et al ., 2002). Обеспечение подходящего места для выращивания птицы является одним из важных и основных вопросов в птицеводстве (Lacy and Czarick, 1992). Основная причина строительства птичников - защита от непогоды. Многие параметры, такие как температура, влажность и т. Д., Влияют на условия окружающей среды внутри птичника.Большинство этих параметров являются динамическими и часто меняются в зависимости от погодных условий, сезона, местоположения, времени суток и т. Д. (Estevez, 2007). Влияние этих параметров на здоровье, благополучие и продуктивность птицы задокументировано (Shane, 1994). Одним из ключевых параметров, влияющих на окружающую среду птичника, являются погодные условия. Было указано, что любое отклонение от оптимальных условий окружающей среды может иметь пагубные последствия для благополучия, здоровья и продуктивности птицы.Некоторыми негативными последствиями этих изменений естественных амплитуд являются тепловой стресс, холодовой стресс, влажная подстилка, выбросы аммиака и т. Д. (Czarick and Lacy, 1990; Lacy and Czarick, 1992; Akyus, 2009).
Из-за условий теплового стресса в тропиках по сравнению с умеренными регионами при выращивании бройлеров обычно используются более низкие плотности. Например, летом в провинции Хузестан в Иране плотность посадки от 10 до 14 птиц / м2 обычна в обычных птичниках, чтобы уменьшить воздействие теплового стресса на птиц, тогда как более высокая плотность типична в более прохладное время года, что создает такие проблемы. как влажный подстилка и выбросы аммиака, вызванные плохой вентиляцией и внезапной потерей тепла внутри птичника из-за увеличения скорости вентиляции для воздухообмена.
Производители мяса птицы испытали повышение эффективности производства, что отчасти объясняется улучшением технологии содержания и оборудования в птичнике (Liang et al ., 2013). В настоящее время современные птичники с хорошей теплоизоляцией, конструкцией вентиляции, системой контроля экологических условий и автоматическим оборудованием внутри птичника обеспечивают возможность выращивания птицы при более высокой плотности посадки (Puron et al ., 1995; Estevez, 2007; Лян и др. ., 2013). Некоторые исследователи ввели использование птичников в экологически безопасных условиях в качестве альтернативного способа достижения высоких показателей и увеличения плотности поголовья в тропических районах (Czarick and Lacy, 1990; Puron et al ., 1995; 1997). Поэтому целью данного исследования было сравнение продуктивности бройлеров, качества воздуха и подстилки в двух современных птичниках с обычным и контролируемым окружающей средой в разное время года в провинции Хузестан, Иран.

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
Размещение и методика проведения экспериментов

Это исследование проводилось на коммерческой бройлерной ферме, где современные птичники существовали как в обычных, так и в контролируемых окружающей среде условиях. Характеристики здания, система вентиляции и оборудование обоих птичников представлены в Таблице 1. Два последовательных эксперимента были проведены с использованием цыплят-бройлеров Ross 308 (n = 60800) в два 42-дневных периода в течение летнего и зимнего сезонов в Шуше, провинция Хузестан, Иран.В каждом эксперименте в общей сложности 30400 однодневных цыплят-бройлеров, полученных из одного местного инкубатория, были помещены в оба птичника. В обоих птичниках применялся струйный обогреватель, обеспечивающий птицам необходимое тепло. Установка температуры в обычном доме основывалась на встроенных обычных термостатах и ​​интеллектуальной системе управления, использующей комбинацию боковых входных отверстий с регулируемым статическим давлением, туманообразователи, минимальные, переходные и туннельные вентиляторы были применены в современном доме с контролируемой окружающей средой.

Птицеводство
Управление выращиванием и состав рационов в обоих птичниках в каждый сезон были одинаковыми. Все цыплята-бройлеры получали базальную диету из кукурузно-соевого шрота в возрасте от 1 до 42 дней. Рацион на основе кукурузы и соевого шрота был разработан для удовлетворения пищевых потребностей бройлеров в соответствии с рекомендациями NRC (1994). Состав экспериментального рациона и его питательные характеристики представлены в таблице 2.Корм и вода были предоставлены ad libitum . Все диеты были представлены в виде пюре. В 2 первых дня двух экспериментов график освещения был непрерывным, а после этого до конца эксперимента было предоставлено расписание освещения 23L: 1D.
Управление животноводством в обоих домах в каждый сезон было идентичным. Условия и стандарты выращивания, использованные в этом исследовании, были одобрены Комитетом по этике экспериментов на животных Научно-исследовательского института зоотехники Ирана.

Измерение показателей продуктивности бройлеров
На 42-й день в каждом эксперименте взвешивали 5% бройлеров в каждом птичнике. Было определено потребление корма в каждом птичнике. Коэффициент конверсии корма был рассчитан без поправки на дневную смертность.

Измеренные параметры в бройлерных помещениях и подстилке
Средняя, ​​максимальная и минимальная температура по сухому термометру и относительная влажность окружающей среды и внутри домов (передних, средних и задних) регистрировались еженедельно как летом, так и зимой (Таблица 3, 4).
На 42-й день жизни образцы подстилки собирали из разных мест каждого птичника для определения pH (1:10 помета на дистиллированную воду) и содержания влаги (при 105 ° C в течение 24 часов). Каждая выборка помета состояла из 12 подвыборок помета. Подвыборки были собраны с 4 позиций спереди, посередине и сзади каждого дома.
На 42-й день для измерения уровня аммиака в каждом птичнике сначала отключались все системы отопления и вентиляции на одну минуту, затем проба воздуха (на высоте 40 см подстилки) отбиралась в детектор аммиака. трубка (трубка детектора аммиака, тип 3La, Gastec Co, Япония) с помощью ручного насоса (газовый пробоотборный насос, GV-100S, Gastec Co, Япония).Скорректированные уровни аммиака были определены после корректировки атмосферного давления и температуры.

Статистический анализ
Данные были проанализированы в соответствии с процедурой t-теста программного обеспечения SAS, версия 6.12, и эффекты считались статистически значимыми, когда P <0,05.

РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ
Данные по температуре и относительной влажности были представлены в таблицах 3 и 4. Средняя температура и относительная влажность окружающей среды и внутри обычных и контролируемых окружающей средой современных птичников для бройлеров летом и зимой в обоих экспериментах составляла 39.4 ° C, 30,5 ° C, 29,3 ° C и 40,1%, 45,3%, 44,4% и 12,9 ° C, 28,5 ° C, 28,6 ° C и 36,8%, 45,2%, 39,5% соответственно.

Не было значительных различий в значениях температуры (средней, минимальной и максимальной) и относительной влажности в процентах между обоими домами в летнее и зимнее время года. Тем не менее, контроль температуры и относительной влажности в условиях, контролируемых окружающей средой, современный дом частично находился в лучшем положении, чем обычный дом летом, так что максимальная и средняя температура (около 2 ºC) и относительная влажность (от 2 до 4%) в последние две недели исследования были ниже, чем в обычном доме летом.


В зимний период не было существенных различий в температуре и относительной влажности в обоих домах. Скорость вентиляции должна быть минимальной в зимнее время в прохладную погоду, а поток воздуха над подстилкой или навозом в прохладную погоду может помочь контролировать уровень влажности и аммиака.
Поскольку обеспечение оптимальных условий окружающей среды внутри птичника требуется для хорошего выращивания и высокого качества продуктивности, следует обращать внимание на хороший дизайн и использовать соответствующее оборудование, такое как хорошая структурная изоляция, системы вентиляции (минимальные, туннельные и переходные), приточные вентиляционные отверстия, испарительные подушки охлаждения, туманообразователи и т. д.в зависимости от погодных условий каждой области важны для обеспечения оптимальных условий окружающей среды (Czarick and Lacy, 1990; Lacy and Czarick, 1992).
Производительность бройлеров, включая живую массу тела, потребление корма, коэффициент конверсии корма, уровень смертности и индекс продуктивности, не зависела от типа бройлерного птичника (таблица 5), однако бройлеры выращивались в бройлерных условиях с контролируемой окружающей средой, хотя и выращивались при более высокой плотности посадки. (20 против .16 птиц / м2), чем в обычном птичнике, имел численно более низкий уровень смертности и более высокий индекс производственной эффективности, вероятно, из-за улучшения условий окружающей среды, главным образом из-за лучшей инсоляции птичника и надлежащей вентиляции, применяемой в современных птичниках с контролируемой окружающей средой по сравнению с обычными птичниками. Более того, более высокая скорость воздуха в современном бройлерном помещении по сравнению с обычным бройлерным помещением могла обеспечить большую прохладу для птиц, что согласуется с предыдущими исследованиями (Lacy and Czarick, 1992; Furlan et al ., 2000; Фархади и др. ., 2012).

Туннельная вентиляция - лучший доступный инструмент управления для предотвращения теплового стресса и смертности бройлеров в жаркие периоды года (Lacy and Czarick, 1992). Lott и др. ., (1998) показали, что бройлеры, выращиваемые в туннельной системе вентиляции (более высокая скорость воздушного потока для птиц), показали лучший привес и коэффициент конверсии корма, чем птицы, выращенные в традиционной системе. В недавнем исследовании птицы в современном птичнике с контролируемой окружающей средой выращивались с более высокой плотностью посадки, чем в обычном птичнике (20 против .16 птиц / м2 соответственно).
Хотя цыплята, выращенные в обоих птичниках, не показали значительных различий в показателях роста, однако, основываясь на изученной литературе, многочисленные исследования четко указали на влияние увеличения плотности посадки на домашнюю птицу, особенно на цыплят-бройлеров. Как следствие, высокая плотность посадки может привести к усилению вредного воздействия на состояние окружающей среды в птичнике и качество подстилки, а также отрицательно повлиять на благополучие, здоровье и продуктивность птицы (Шанавани, 1988; Билгили и Хесс, 1995; Дозьер и др. ., 2005; Feddes и др. ., 2002; Книзатова и др. ., 2010).
В некоторых исследованиях сообщалось о последующем снижении качества воздуха в птичнике из-за увеличения плотности посадки (Zuidhof et al ., 1995; Dawkins et al ., 2004). Zuidhof и др. ., (1995) сообщили, что последующее снижение качества воздуха из-за увеличения плотности посадки; отрицательно сказалось на продуктивности индейки, а увеличение скорости вентиляции снизило отрицательное воздействие увеличения плотности посадки на птиц.Наконец, они предположили, что интенсивность вентиляции оказывает большее влияние на продуктивность индейки, чем плотность посадки. Докинз и др. ., (2004) пришли к выводу, что условия окружающей среды, включая качество воздуха, оказали более прямое влияние на благополучие бройлеров, чем плотность поголовья как таковая .
В настоящем исследовании тип птичника не оказал существенного влияния на измеряемые параметры подстилки и воздуха внутри бройлерного птичника, включая процент влажности, pH и выбросы аммиака.Кажется, что надлежащие условия окружающей среды в современном птичнике и более низкая плотность посадки в обычном птичнике не вызвали существенной разницы в качестве подстилки между экспериментальными птичниками. Что касается факторов, влияющих на выращивание бройлеров, таких как условия содержания, окружающая среда и методы управления, которые тесно связаны с производством бройлеров; поэтому трудно признать полный вклад каждого отдельного фактора (Liang et al ., 2013).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, современные бройлерные птичники с улучшенными экологическими условиями в экологически безопасных условиях повысили коэффициент производственной эффективности и снизили уровень смертности.Более того, возможность выращивания бройлеров при более высокой плотности поголовья достигается без снижения производительности. Однако в этом случае необходимо учитывать необходимость дальнейших исследований, связанных с экономикой строительства и применяемого оборудования в эксплуатации современных домов, а также затрат на использование энергии.

БЛАГОДАРНОСТИ
Это исследование финансировалось Организацией джихад-электронного сельского хозяйства Хузестана, провинция Хузестан, город Ахваз, Иран, которая любезно признательна.Авторы выражают благодарность г-ну Мохаммаду Резе Даханзаде за его огромную помощь в успехе этой работы.

Список литературы
Акюс, А. 2009. Влияние некоторых климатических параметров в экологически неконтролируемых бройлерных птичниках на продуктивность бройлеров. J. Anim. Вет. Adv . 8: 2608–2612.
Bilgili, S. F., and J. B. Hess. 1995. Плотность посадки влияет на сорт тушки бройлеров и выход мяса. J. Appl. Пульт. Res . 4: 384–389.
Царик М. и М. Лейси. 1990. Туннель против . общепринятый. Университет Джорджии, Кооперативная служба распространения знаний, Колледж сельскохозяйственных и экологических наук / Афины, Джорджия. 30602–4356.
Докинз, М. С., К. А. Доннелли и Т. А. Джонс. 2004. На благополучие цыплят больше влияют жилищные условия, чем плотность посадки. Природа . 427: 342–344.
DozierIII, W.A., B.D.Лотт и С.Л. Брантон. 2005 г. Живая продуктивность самцов бройлеров при постоянной или увеличивающейся скорости воздуха при умеренных температурах с высокой точкой росы. Poult. Sci . 84: 1328–1331.
Эстевес, Дж. 2007. Допуски по плотности бройлеров: где устанавливать ограничения? Poult. Sci . 86: 1265–1272.
Д. Фархади, А. К. Хатами Шарифабади, М. Хемати и С. М. Хоссейни. 2012. Сравнение продуктивности бройлеров в двух бройлерных птичниках с обычной и туннельной вентиляцией в летний сезон.В: Proc. 5-й Национальный конгресс по зоотехнике . Исфахан. Uni. Tech., Исфахан, Иран. п. 191.
Feddes, J. J. R., E. J. Emmanuel и M. J. Zuidhof. 2002. Производительность бройлеров, изменение живой массы, потребление корма и воды, а также качество туши при разной плотности посадки. Poult. Sci . 81: 774–779.
Фурлан Р. Л., М. Макари, Э. Р. Секато, Дж. Р. Геррейро и Э. Б. Малейрос. 2000. Скорость воздуха и время воздействия вентиляции влияют на поверхность тела и ректальную температуру цыплят-бройлеров. J. Appl. Пульт. Res . 9: 1–5.
Книзатова М., Михина С., Бручек Дж., Карандусовская И., Мацухова Дж. 2010. Влияние возраста подстилки, температуры подстилки и интенсивности вентиляции на выбросы аммиака при выращивании бройлеров. Чехия. J. Anim. Sci . 55: 337–345.
Лейси М.П. и Царик М. 1992. Туннельно-вентилируемые бройлерные птичники: производительность бройлеров и эксплуатационные расходы. J. Appl. Пульт. Res . 1: 104–109.
Лян, Ю., М. Т. Кидд, С. Э. Уоткинс и Г. Т. Таблэр. 2013. Эффект от модернизации коммерческого бройлерного птичника: 4-летнее исследование живой продуктивности. J. Appl. Пульт. Res . 22: 211–216.
Лин, Х., Х. К. Цзяо, Дж. Буйсе и Э. Декюпере. 2006. Стратегии предотвращения теплового стресса у птицы. Миры. Пульт. Sci. J . 62: 71–85.
Лотт Б.Д., Дж. Д. Симмонс и Дж. Д. Мэй. 1998. Влияние скорости воздуха и высоких температур на продуктивность бройлеров. Poult. Sci .77: 391–393.
NRC. 1994. Потребности птицы в питательных веществах. 9-е исправленное издание. Национальная академия прессы. Вашингтон, округ Колумбия,
Д. Пурон, Р. Сантамария и Дж. К. Сегура. 1997. Бикарбонат натрия и продуктивность бройлеров при высокой плотности посадки в тропических условиях. J. Appl. Пульт. Res . 6: 443–448.
Д. Пурон, Р. Сантамарияанд, Дж. К. Сегура и Дж. Аламилла. 1995. Производительность бройлеров при разной плотности посадки. J. Appl. Пульт. Res .4: 55–60.
Шанавани, М. 1988 г. Производительность бройлеров при высокой плотности посадки. Bri. Пульт. Sci . 29: 43–52.
Шейн, С. 1994. Взаимосвязь температуры и относительной влажности на продуктивности стада. Zootecnica Internacional . 17: 92–95.
Zuidhof, M.J., J.J.R. Феддес, Ф.Е. Робинсон и К. Ридделл. 1993. Влияние скорости вентиляции и плотности посадки на здоровье и продуктивность индейки. J. Appl. Пульт. Res .2: 123–129.

Авторские права © 2014, World Science and Research Publishing. Все права защищены.

Рефбэков

  • На данный момент рефбеков нет.

Авторские права (c)

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.332

Сравнение производительности, качества мяса и рентабельности бройлеров Кобб, Хаббард и Росс
Ф.Хасан * 1 , г. С. Аталлах 2 и Р. Реда 1

Опубликовано: 25.05.2021

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.331

Кверцетин из софоры японской снижает задержку роста бройлеров на низкобелковой диете.
D.X. Черт возьми и I.H. Ким *

Опубликовано: 19.05.2021


Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.330

Тематическое исследование инфекции Riemerella anatipestifer на коммерческой ферме по выращиванию индейки в Хорватии
Л. Лозица, М. Мазич и Ž. Готтштайн *

Опубликовано: 07.05.2021

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.329

Влияние продолжительности хранения и температуры на суточные изменения внешнего и внутреннего качества яиц кур-несушек Dekalb White®
Ю. Мартнез * 1 , г. Н. Диас Солис 1 , г. М.А. Бехарано 1 , г. П. Пас 2 и М. Валдиви 3

Опубликовано: 22.03.2021

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.328

Сравнение фитохимического пентадецилфенола и антикокцидиальной вакцины по эффективности, окислению, воспалению и активности поверхностных антигенов у бройлеров
Х. Ши 1 , 2 , a , Л. Хан 1 , a , Ю.Луо 1 , г. Ю. Ли 3 и Н. Лю * 1

Опубликовано: 15.03.2021

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.327

Влияние диетических эфирных масел в сочетании с бутиратом на показатели роста, кишечную микрофлору, параметры крови и мясной состав цыплят-бройлеров
А.Цора 1 , г. Э. Бонос * 2 , г. И. Янненас 3 , г. А. Карамуциос 1 , г. К. Фотоу 1 , г. Э. Сидиропулу 3 , г. О. Цифцоглоу 4 , г. Д. Лазари 4 , г. И. Стилианаки 5 , г. А. Григориаду 6 и И. Скуфос 2

Опубликовано: 26.02.2021

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт.DOI: 10.1399 / eps.2021.326

Влияние породы и возраста убоя на продуктивность, качество мяса и технологические характеристики бройлеров, выращиваемых в тропических климатических условиях
I.H. Бадар 1 , 4 , M.H. Джаспал * 1 , г. М.К. Яр 1 , г. М. Ияз 2 , г. А. Халике 3 , г. Л. Чжан 4 , г. А. Манзур 1 , г. С. Али 1 , г. А.Рахман 2 и Ф. Хуснайн 5

Опубликовано: 25.02.2021

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.325

Сигнальный путь PI3K / Akt / mTOR регулирует метаболизм липидов, опосредованный стрессом эндоплазматического ретикулума в первичных гепатоцитах гуся.
З.Я. Луо, В. Песня, X.P. Сюн, М.Абдулай, Его Святейшество Лю, Л. Ли, H.Y. Сюй, S.Q. Ху и C.C. Хан *

Опубликовано: 10.02.2021

Europ.Poult.Sci., 85. 2021 г., ISSN 1612-9199, © Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт. DOI: 10.1399 / eps.2021.324

Влияние пищевых добавок с аскорбиновой кислотой на продуктивность, поведение и экспрессию генов у цыплят-бройлеров, подвергшихся тепловому стрессу
М.И. Або-Самаха * 1 , г. С.Э. Эль-казаз 2 и П.Г. Редди 3

Опубликовано: 29.01.2021

Europ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *