Сколько яблонь можно посадить на 1 га: Сколько яблонь можно посадить на 1 га

Сколько яблонь можно посадить на 1 га

Урожайность яблок с одного дерева

В связи с ростом спроса на яблочную продукцию, выращивание интенсивного плодового сада является выгодным бизнесом. Благодаря селекционной работе был выведен ряд скороплодных сортов, саженцы которых можно приобрести по приемлемой стоимости и с гектара насаждений получить максимально высокие показатели урожайности. О том сколько килограмм можно собрать с одного дерева, а также описание самых плодородных сортов, читайте ниже.

Урожайность яблок с 1 га

Для выращивания на небольших угодьях рентабельнее всего использовать колоновидные сорта яблонь, отличающихся малогабаритностью и скороплодностью, что позволит сроком в 3-4 года получить максимальную прибыль. Используя стандартную схему посадки, о которой пойдёт речь ниже можно собрать до 140 т плодов с одного гектара насаждений.

Для того чтобы достичь хорошей урожайности нужно высаживать 2-летние саженцы, которые начинают плодоносить уже на 2 год после посадки.

Срок плодоношения колоновидных сортов продолжается до 20 лет. По достижении деревом 13-летнего возраста наблюдается значительное уменьшение плодоносности до 60–80 т с гектара, что легко устраняется омоложением сада, путём прививки.

Сколько яблонь можно посадить на 1 га?

Благодаря тому, что колоновидные сорта не разрастаются в ширь, на 1 сотку входит 200 саженцев. На гектар участка потребуется 20 тыс. деревьев. Растения высаживают по схеме: 60 см между рядами и 90 см между деревьями.

Если необходимо оптимизировать интенсивное выращивание плодовых насаждений, используют шпалерный метод агротехники, что позволит сократить расстояние между растениями до 40 см, а между рядов до 60 см. Метод шпалерного выращивания увеличит количество насаждений, тогда на 1 сотку войдёт 300 саженцев, а на гектар 30 тыс. Выращивание яблонь на шпалере

От чего зависит урожайность яблок?

Урожайность яблони зависит от:

• выбора участка под высадку;
• соблюдения правил заботы о деревьях при выращивании;
• выбора сорта, подходящего под региональные особенности местности.

Освещение на участке должно быть обильным, ведь плоды, созревающие под солнечными лучами, получаются более сладкими и большими. Залегание грунтовых вод должно быть не менее чем на 1,5 м в глубину, иначе корневая система может загнить, что впоследствии повлияет на количество и качество плодов. Место произрастания яблонь должно быть без сквозняков, чтобы деревья не ломались под сильными порывами ветра, не подвергались грибковым инфекциям и нашествиям вредителей, которые портят яблоки. Плодоношение напрямую зависит от качества и количества внесённых подкормок, а также от своевременности полива и обрезки.

Самые урожайные сорта яблок

Существует множество сортов яблоневых деревьев, которые можно выращивать на огромных посадочных площадях. Ниже представлено описание наиболее урожайных и самых распространённых видов яблонь.

Президент

Яблоня Президент раннеспелой, срок созревания её плодов — это конец августа или начало сентября. Дерево — полукарликовое, достигает высоты до 2 м. Верхушка достигает диаметра до 30 см. Листовые пластины — крупные, овальной формы с заострением на конце, их цвет тёмно-зелёный. Плоды крупные, зелёно-жёлтого цвета с розовым румянцем. Вкус кисло-сладкий, мякоть рыхлой структуры, сочная. Кожура — тонкая, плотная. Масса плода до 250 г. За сезон с одной яблони можно собрать до 16 кг плодов.

Арбат

Колоновидная яблоня Арбат является низкорослым деревом, которое достигает максимум 2,5 м роста. Верхушка растения в диаметре до 50 см. Однолетние побеги густо покрыты тёмно-зелёными листьями удлинённой формы. Плоды достигают веса до 100 г, они имеют шарообразную форму. Цвет яблок жёлто-зелёный, с розовым румянцем, который может заполнять всю поверхность фрукта. Вкус сладкий, с лёгкими нотками кислого. Растение отличается устойчивостью к вредителям и высокими показателями зимостойкости до -20°С. Благодаря скороплодности уже на 2 год развития культуры появляются первые фрукты. С каждым годом урожайность увеличивается и уже к 5 году роста огородник может собрать с дерева до 20 кг фруктов.

Валюта

Сорт Валюта является позднеспелым, поэтому урожай с дерева собирают в начале октября. Дерево низкорослое — до 2 м высоты. Яблоки округлой формы, немного вытянутые к верху. Кожура — тонкая, красного цвета. Мякоть — зернистая, сочная. Масса одного плода составляет 200–250 г. Урожайность с одного дерева достигает до 12 кг.

Сорт устойчивый к парше и коккомикозу. Зимостойкость растения высокая до -30°С — это позволяет выращивать культуру в регионах с суровыми климатическими условиями.

Медок

Растение достигает до 2,5 м роста. Верхушка — густолиственная, до 40 см в диаметре. Колоновидный сорт Медок имеет устойчивость к грибковым инфекциям и отличается хорошими показателями зимостойкости до -20°С, что позволяет культивировать растение в регионах с умеренным климатом. Плоды имеют шарообразную форму. Кожура — тонкая, жёлто-зелёного оттенка. Мякоть — рыхлая, зернистой структуры. Плодоношение наступает в середине сентября, с одного дерева можно собрать до 15 кг.

Основные правила посадки и выращивания яблонь

Чтобы добиться максимальной урожайности с яблоневого сада нужно правильно посадить саженцы. Для высаживания колоновидных сортов необходимо выкапывать большие лунки, чтобы корневая система могла свободно разместиться внутри. Размеры посадочной ямы: 70 см в глубину и 50 в ширину.

Для того чтобы получить хороший урожай необходимо позаботиться о внесении удобрений на стадии посадки, поэтому верхний слой грунта, выкопанный из ямы нужно смешать с 5 кг компоста, 60 г суперфосфата, 60 г калия и 100 г древесной золы. Полученную смесь почвы с удобрением высыпают до середины лунки, формируя насыпь в виде горки и поливают 10 л воды. Далее яму прикрывают полиэтиленом, а в прошествии 2 недель высаживают саженец.

Высаженные растения нуждаются в регулярном уходе, который заключается в рыхлении и мульчировании около приствольного круга. Растение должно получать необходимое количество воды. Для саженца необходимо соблюдать режим полива 2-3 раза в месяц по 15 л на одно растение. Взрослое растение поливают 2 раза в месяц по 25–30 л воды. Сдабривать почву начинают на 2 год роста деревьев.

Существует необходимость во внесении органических и минеральных подкормок:

1. Первое удобрение — минеральное, его вносят вначале весны, в период с 10 марта по 15 апреля. Удобряют грунт около ствола, методом перекопки. Землю рыхлят с мочевиной в количестве 600 г на одно взрослое дерево.
2. Вторая подкормка — органическая, проводится после отцветания, её вносят в виде раствора. Жидкое удобрение готовят из: 2 кг куриного помёта и 10 л воды. Удобрение вносится в количестве 30 л на одно дерево.
3. Третья подкормка имеет минеральный состав, её изготавливают из: 60 г суперфосфата, 30 г калия и 10 л воды. На одно взрослое растение потребуется 30 л раствора.

Немаловажным фактором влияющим, не только на рост и развитие дерева, но и на его плодоносность является обрезка. Колоновидные яблони подвергаются санитарному удалению неправильно растущих, повреждённых морозом и вредителями побегов. Обрезка способствует лучшей циркуляции питательных веществ, что благотворно влияет на рост плодов.

Яблоневый сад бизнес

Яблоневый сад бизнес идея. Интенсивная технология яблоневого сада.

В этой статье пойдёт речь об интенсивной технологии создания и возделывания яблоневого сада, которая позволяет получать урожай на следующий год после посадки саженцев яблонь, с третьего года Вы будете получать стабильную прибыль ежегодно.

Если Вы владеете даже небольшим участком земли, у Вас есть возможность создать небольшой семейный яблоневый бизнес и получать каждый год стабильный доход.

Что для этого нужно – посадить яблоневый сад с использованием интенсивной технологии. Сразу хочу отметить, что уже давно прошли те времена, когда после посадки сада прибыль нужно было ждать как минимум через 7 лет, то есть вложения окупались достаточно долго. Конечно, такая перспектива мало кого привлекает, но технологии не стоят на месте, и теперь применяя интенсивный метод, достаточный урожай яблок можно получать уже на следующий год после посадки деревьев – 15т/га, на 4 год – 30 – 35т/га, на 6 год более 50 тонн с гектара.

Яблоневый сад по технологии интенсивного выращивания, основан на использовании высокорослых популярных сортов (Голден делишес, Ред делишес, Джонаред, Симоренко, Айдоред, Старкинг, Рояль делишес, Стейман и др.) на карликовых подвоях (М – 9, М -26, Д – 1071, Р – 22 и др.), высокой плотности посадки деревьев на 1 га – 2000 – 5000 яблонь, особой методике обрезки кроны деревьев.

Наиболее широкое распространение в садоводстве имеет карликовый подвой М 9, который является международным стандартом карликовых подвоев. Яблони, привитые на М 9, начинают плодоношение на следующий год после посадки. Но основной недостаток этого подвоя – корневая система находится в верхних слоях почвы и как следствие низкая морозостойкость подвоя (-11 С), при наличии снежного покрова зимой эта проблема не существенна, в районах с возможными низкими температурами проблему решают окучиванием корневой зоны землёй или органикой.

Интенсивная технология яблоневого сада.

Начинать посадку яблоневого сада рекомендуется весной, при этом посадочные места подготавливаются с осени. Схемы размещения деревьев зависят от планируемой обрезки кроны, при обрезке по типу «стройного веретена» — междурядья оставляют — 4м, деревья между собой в ряду – от 1,2 и до 1,5м, при обрезке по типу «суперверетено» — междурядья от 3 до 3,5м деревья между собой в ряду от 0,6 до 0,8м.

Посадку саженцев, производят в подготовленные лунки соответствующего размера, на почвах богатых чернозёмом размер лунок — 60 х 60, на дерново подзолистых и серых лесных размер — 1,0 х 1,0 м. На дно лунок вносят по 25 кг торфо — перегнойной смеси, 40 г. – фосфорно калийных удобрений, если почва под посадку песчаная, на дно лунки укладывают водоупорный глиняный слой в 15 см.

При посадке саженец необходимо достаточно полить 3 — 4 вёдрами воды. Саженец сразу обрезают, оставляя 6 почек от высоты штамба, высота штамбов обычно при интенсивном методе составляет выше 80 см, это необходимо что бы будущие плоды на нижних ветках не наклонялись прямо на землю.

Яблони в интенсивном саду должны иметь дополнительную опору, это может быть проволочная шпалера, которая представляет собой вкопанные в землю бетонные столбики на расстоянии 25 метров друг от друга, с натянутой оцинкованной проволокой на высоте 0,5 м и 2 м. Также опорой может служить сосновый кол высотой — 2 – 3 метра, обработанный креозотом или любым доступным антисептиком. Опора необходима для поддержания дерева в вертикальном положении и подвязки плодовых веток во избежание их обламывания под весом плодов. Подвязку производят синтетическим шпагатом или пластиковой подвязкой.

Важным этапом в интенсивной технологии служит правильная обрезка кроны яблони, при высокой плотности посадки деревьев требуется сформировать крону таким образом, чтобы избежать затенения соседних деревьев, при этом высота кроны не должна превышать 2,5 – 3 м. Хорошо зарекомендовала себя обрезка, «стройное веретено» которая представляет собой крону подобную веретену. Также садоводы успешно формируют кроны по типу «суперверетена».

Почву в приствольных участках (0,5 – 0,7м.) содержат без сорняков, мульчируют сухими иглами хвойных пород, щепой из коры, или обрабатывают гербицидами для поддержания в чистом состоянии. Не рекомендуется обрабатывать почву в приствольных полосах возле деревьев механически садовой фрезой, которая повреждает корни карликовых штамбов, также при механической обработке структура слоя почвы поднимается, уменьшая теплоотдачу, что способствует повреждению корневой системы в периоды сильных заморозков.

Большинство садоводов предпочитают обработку приствольной почвы гербицидами. Обработку гербицидами производят в безветренную погоду, при этом избегая попадания раствора на листья и штамбы деревьев. В европейских странах садоводы используют такие гербициды: — Симазин, Азотоп, Керб, Раундап, Глифосат, Фосулен, Нитосорг.

Междурядья обрабатывают периодическим скашиванием травы ротационными косилками, измельчённую траву оставляют на междурядьях для создания мульчи. Измельчение травы обязательно, если косилка не измельчает, то такую траву нужно обязательно убирать с междурядий.

Для ухода за садом очень важным моментом будет обработка яблонь против насекомых вредителей опрыскиванием контактными инсектицидами: — Бензофосфат, Олеокуприт, Карбофос, Трихлороль – 5, препаратами системного действия – Инсегар, Каратэ зеон, Актара. При не своевременной обработке вредители могут нанести существенный ущерб будущему урожаю.

Основа интенсивного яблоневого сада – полив. Без дополнительного полива Вы не получите высокие урожаи, полив можно осуществлять любым доступным методом, предпочтительным вариантом будет забить скважину и установить насос, также широкое применение нашли системы капельного полива с одновременной подачей растворов удобрений, которые экономят энергоресурсы, воду, уменьшают рост сорняков, снижают трудозатраты.

Яблоневый сад бизнес.

Яблоневый сад по интенсивной технологии приносит урожай уже на следующий год после посадки саженцев, и на 3 — 4 год достигается урожай промышленного уровня, бизнес на яблоневом саду приносит ежегодно стабильную прибыль.

Для посадки яблоневого сада по интенсивной технологии понадобится закупить в питомнике сортовые саженцы стоимость каждого около — 3$, также придётся потратиться на организацию полива (забивка скважины, насос, шланги), установку опор для деревьев, покупка удобрений, гербицидов. На время созревания урожая следует позаботиться о охране сада. Для уборки урожая нанимаются сезонные работники.

Яблоки можно сразу реализовать оптом, но если есть подвальное помещение для хранения, то имеет смысл продавать урожай в зимний период, когда цена на яблоки возрастает примерно в два раза. Некоторые садоводы самостоятельно продают яблоки на рынке.

Бизнес на яблоневом саду – это инвестиции для Вас и Ваших детей.

Расстояние между яблонями при посадке в саду

Многих садоводов интересует вопрос правильного расположения на участке плодовых деревьев. Именно от правильного расположения яблонь в саду зависит их стабильный рост, показатели урожайности. В этой статье мы расскажем вам, как правильно высаживать яблони в саду, какое должно быть расстояние между деревьями, на каком удалении располагать их от заборов и строений. Также подробно поговорим о том, сколько можно сажать саженцев на одном га площади.

Минимальное расстояние между посадками

Выбирая расстояние между яблонями при посадке, следует учитывать максимально возможные размеры взрослых деревьев. Помните о том, что посаженным яблоням потребуется не только место на поверхности, но также значительный объем грунта для корневой системы. Зачастую подобное упускают из вида, высаживая их через небольшой промежуток друг от друга, что приводит к нехватке места для корневой системы яблонь, в итоге это отрицательно сказывается на состоянии растений. Вам необходимо знать, сколько составляет диаметр корневой системы у конкретной разновидности деревьев.

В то же время следует сказать, что расстояние между саженцами напрямую зависит от их сорта и конкретной разновидности. Так, например, при использовании диких подвоев или же выращивании крупноразмерных высоких разновидностей деревьев минимальное расстояние между посадками яблонь должно составлять не менее 5-ти метров при их посадке на одном га.

Популярные сегодня полукарликовые сорта можно располагать на удалении друг от друга в 2 метра минимум. Карликовые и колоновидные разновидности, высота которых может достигать одного метра, должны быть высажены на удалении друг от друга в 60-80 сантиметров. Следует сказать, что колоновидные сорта яблонь практически не имеют кроны, что позволяет располагать их фактически посреди грядок с другими овощными или садовыми культурами.

Правильно высадив яблони на участке, вы сможете обеспечить саженцам необходимое им питание, существенно упростится уход и последующий сбор урожая. При излишне густом расположении могут возникать определенные болезни, связанные с загущением участка и нехваткой солнечного света. В данном случае падает иммунитет, сад становится восприимчив к различным грибковым заболеваниям, появляется оптимальная среда для развития вредителей. Установлено, что плотная посадка отрицательно сказывается и на процессе созревания урожая, что в свою очередь приводит ухудшению вкусовых качеств у выращенных фруктов.

Минимальное удаление от заборов и построек

Зачастую садоводы при посадке саженцев яблонь на участке выдерживают необходимое удаление, но при этом забывают, что следует учитывать также минимально допустимое расстояние от капитальных построек на участке. Яблони, вне зависимости от их конкретных размеров во взрослом состоянии, следует высаживать на удалении не менее 2-ух метров от заборов и не меньше 3-ех метров от капитальных строений.

Подобные требования объясняются тем, что тень от забора или дома может привести к проблемам с ростом, ухудшить показатели урожайности. Корни способны повредить фундамент строений, которые располагаются поблизости от дерева, что вынуждает высаживать саженцы на определенном удалении от домов или заборов. Сколько должно быть минимальное расстояние в каждом конкретном случае рассчитывается индивидуально.

Схема посадки в саду

Многие из начинающих садоводов не задумываются над планированием оптимального расположения деревьев на даче. В итоге посаженные яблони могут отставать в росте, плохо плодоносить, а сам участок используется нерациональным образом. Именно поэтому следует придерживаться определенной схемы посадки, что позволит оптимально использовать имеющуюся площадь посадки, а значит добиться максимально возможных показателей плодоношения.

Выбирая схему посадки яблонь, следует учитывать размеры кроны и корневой системы. Все мы знаем, что среди сортов бывают как настоящие гиганты, так и совсем крохотные разновидности, которые могут быть высотой в метр — полтора. Высаживать яблони лучше всего рядами, в каждом из которых будет три — пять черенков в зависимости от конкретных размеров участка и разновидности плодовой культуры.

Сильно и средне-рослые разновидности можно высаживать с расстоянием в 5 метров между деревьями в ряду. Ряды располагают через шесть метров друг от друга.

Слабо-рослые яблони сажают с расстоянием между саженцами в 3 метра, а межрядное расстояние может составлять 4,5 – 5 метров.

Полукарликовые и карликовые разновидности высаживаются рядами с расстоянием в два метра.

Колоновидные карликовые сорта имеют минимальные размеры, что позволяет использовать не только рядную схему посадки, но также сажать их в шахматном порядке. При этом расстоянием между посадками может составить 60 — 80 сантиметров.

Кустовые карликовые разновидности появились относительно недавно, сегодня они пользуются популярностью у садоводов. Их рекомендуется высаживать в ряд с межрядным расстоянием в 4 метра и на удалении друг от друга минимум на 3 метра.

Опытные садоводы рекомендуют при выборе схемы посадки и удалении саженцев друг от друга учитывать рельеф участка. Так, например, при ровной территории участка допускается ленточная или шахматная посадка.

А вот на участках с уклоном рекомендуется придерживаться контурной посадки деревьев. Также следует учитывать расположение участка по отношению к сторонам света. Не следует сажать высокорослые деревья с южной и западной стороны, потому что они закроют участок от освещения солнцем, что отрицательно скажется на росте плодовых деревьев и садовых культур, расположенных на участке.

Не высаживайте яблони вдоль самого забора, так как ограда неизменно уменьшит количество солнечного света, которое получает дерево, а корни яблони могут повредить подземные элементы забора. Учитывайте, что длина корней у взрослой яблони может достигать пяти метров, и, высадив их непосредственно у самого забора, вы неизменно столкнетесь с такой ситуацией, когда корни ваших посадок окажутся на соседской территории.

Сколько можно посадить деревьев на одном гектаре

Естественным желанием каждого садовода является получение как можно большего урожая. Именно поэтому многие из нас интересуются вопросом, сколько можно посадить яблонь на одном га. Нужно сказать, плотность посадок на одном га зависит от различных факторов. Это и плодородность земли участка, интенсивность ухода за посадками, конкретные разновидности черенков в зависимости от их размера кроны и корневой системы. Все эти вопросы необходимо учитывать при расчете максимально возможного количества деревьев на участке.

При выборе сильно и среднерослых разновидностей на одном га участка при условии уплотнения можно высадить около 300-400 саженцев. Если же вы высаживаете карликовые или колоновидные сорта, то на участке в 1 га площади можно расположить около 800 деревьев.

Отметим, что при промышленном ведении сельского хозяйства и использовании уплотненной схемы можно сажать нескольких тысяч карликовых черенков на одном га площади участка. Однако обычным садоводам мы бы не рекомендовали использовать столь плотную посадку на одном га, так как правильный уход можно будет обеспечить лишь при использовании специальной сельскохозяйственной техники.

Заключение

Планируя высадку яблонь на приусадебном участке садоводу необходимо составить правильную схему с учетом размеров деревьев и особенностей конкретного сада. Правильно расположив плодовые деревья на участке, вы сможете обеспечить их активный рост, отличное плодоношение. При этом садовод будет избавлен от различных проблем, которые вызваны излишне плотным расположением деревьев на участке.

от чего зависит, самые урожайные сорта, сколько килограмм яблок можно собрать с дерева

Добавить в избранное

В связи с ростом спроса на яблочную продукцию, выращивание интенсивного плодового сада является выгодным бизнесом. Благодаря селекционной работе был выведен ряд скороплодных сортов, саженцы которых можно приобрести по приемлемой стоимости и с гектара насаждений получить максимально высокие показатели урожайности. О том сколько килограмм можно собрать с одного дерева, а также описание самых плодородных сортов, читайте ниже.

ПоказатьСкрыть

Урожайность яблок с 1 га

Для выращивания на небольших угодьях рентабельнее всего использовать колоновидные сорта яблонь, отличающихся малогабаритностью и скороплодностью, что позволит сроком в 3-4 года получить максимальную прибыль. Используя стандартную схему посадки, о которой пойдёт речь ниже можно собрать до 140 т плодов с одного гектара насаждений.

Важно! Омоложение деревьев позволит сэкономить средства на покупку и посадку новых деревьев.

Для того чтобы достичь хорошей урожайности нужно высаживать 2-летние саженцы, которые начинают плодоносить уже на 2 год после посадки. Срок плодоношения колоновидных сортов продолжается до 20 лет. По достижении деревом 13-летнего возраста наблюдается значительное уменьшение плодоносности до 60–80 т с гектара, что легко устраняется омоложением сада, путём прививки.

Сколько яблонь можно посадить на 1 га?

Благодаря тому, что колоновидные сорта не разрастаются в ширь, на 1 сотку входит 200 саженцев. На гектар участка потребуется 20 тыс. деревьев. Растения высаживают по схеме: 60 см между рядами и 90 см между деревьями.

Если необходимо оптимизировать интенсивное выращивание плодовых насаждений, используют шпалерный метод агротехники, что позволит сократить расстояние между растениями до 40 см, а между рядов до 60 см. Метод шпалерного выращивания увеличит количество насаждений, тогда на 1 сотку войдёт 300 саженцев, а на гектар 30 тыс. Выращивание яблонь на шпалере

От чего зависит урожайность яблок?

Урожайность яблони зависит от:

• выбора участка под высадку;
• соблюдения правил заботы о деревьях при выращивании;
• выбора сорта, подходящего под региональные особенности местности.

Освещение на участке должно быть обильным, ведь плоды, созревающие под солнечными лучами, получаются более сладкими и большими. Залегание грунтовых вод должно быть не менее чем на 1,5 м в глубину, иначе корневая система может загнить, что впоследствии повлияет на количество и качество плодов. Место произрастания яблонь должно быть без сквозняков, чтобы деревья не ломались под сильными порывами ветра, не подвергались грибковым инфекциям и нашествиям вредителей, которые портят яблоки. Плодоношение напрямую зависит от качества и количества внесённых подкормок, а также от своевременности полива и обрезки.

Важно! Выбор сорта для культивации проводится с учётом климатических особенностей региона. Для юга страны лучше выбирать разновидности устойчивые к засухам. В центральных и северных областях выращивают сорта устойчивые к морозам и грибковым инфекциям.

Самые урожайные сорта яблок

Существует множество сортов яблоневых деревьев, которые можно выращивать на огромных посадочных площадях. Ниже представлено описание наиболее урожайных и самых распространённых видов яблонь.

Президент

Яблоня Президент раннеспелой, срок созревания её плодов — это конец августа или начало сентября. Дерево — полукарликовое, достигает высоты до 2 м. Верхушка достигает диаметра до 30 см. Листовые пластины — крупные, овальной формы с заострением на конце, их цвет тёмно-зелёный. Плоды крупные, зелёно-жёлтого цвета с розовым румянцем. Вкус кисло-сладкий, мякоть рыхлой структуры, сочная. Кожура — тонкая, плотная. Масса плода до 250 г. За сезон с одной яблони можно собрать до 16 кг плодов.

Арбат

Колоновидная яблоня Арбат является низкорослым деревом, которое достигает максимум 2,5 м роста. Верхушка растения в диаметре до 50 см. Однолетние побеги густо покрыты тёмно-зелёными листьями удлинённой формы. Плоды достигают веса до 100 г, они имеют шарообразную форму. Цвет яблок жёлто-зелёный, с розовым румянцем, который может заполнять всю поверхность фрукта. Вкус сладкий, с лёгкими нотками кислого. Растение отличается устойчивостью к вредителям и высокими показателями зимостойкости до -20°С. Благодаря скороплодности уже на 2 год развития культуры появляются первые фрукты. С каждым годом урожайность увеличивается и уже к 5 году роста огородник может собрать с дерева до 20 кг фруктов.

Валюта

Сорт Валюта является позднеспелым, поэтому урожай с дерева собирают в начале октября. Дерево низкорослое — до 2 м высоты. Яблоки округлой формы, немного вытянутые к верху. Кожура — тонкая, красного цвета. Мякоть — зернистая, сочная. Масса одного плода составляет 200–250 г. Урожайность с одного дерева достигает до 12 кг.

Знаете ли вы? Древесина яблоневого дерева не подвергается механическому воздействию и не растрескивается, поэтому её используют в столярном деле.

Сорт устойчивый к парше и коккомикозу. Зимостойкость растения высокая до -30°С — это позволяет выращивать культуру в регионах с суровыми климатическими условиями.

Медок

Растение достигает до 2,5 м роста. Верхушка — густолиственная, до 40 см в диаметре. Колоновидный сорт Медок имеет устойчивость к грибковым инфекциям и отличается хорошими показателями зимостойкости до -20°С, что позволяет культивировать растение в регионах с умеренным климатом. Плоды имеют шарообразную форму. Кожура — тонкая, жёлто-зелёного оттенка. Мякоть — рыхлая, зернистой структуры. Плодоношение наступает в середине сентября, с одного дерева можно собрать до 15 кг.

Основные правила посадки и выращивания яблонь

Чтобы добиться максимальной урожайности с яблоневого сада нужно правильно посадить саженцы. Для высаживания колоновидных сортов необходимо выкапывать большие лунки, чтобы корневая система могла свободно разместиться внутри. Размеры посадочной ямы: 70 см в глубину и 50 в ширину.

Для того чтобы получить хороший урожай необходимо позаботиться о внесении удобрений на стадии посадки, поэтому верхний слой грунта, выкопанный из ямы нужно смешать с 5 кг компоста, 60 г суперфосфата, 60 г калия и 100 г древесной золы. Полученную смесь почвы с удобрением высыпают до середины лунки, формируя насыпь в виде горки и поливают 10 л воды. Далее яму прикрывают полиэтиленом, а в прошествии 2 недель высаживают саженец.

Высаженные растения нуждаются в регулярном уходе, который заключается в рыхлении и мульчировании около приствольного круга. Растение должно получать необходимое количество воды. Для саженца необходимо соблюдать режим полива 2-3 раза в месяц по 15 л на одно растение. Взрослое растение поливают 2 раза в месяц по 25–30 л воды. Сдабривать почву начинают на 2 год роста деревьев.

Существует необходимость во внесении органических и минеральных подкормок:

1. Первое удобрение — минеральное, его вносят вначале весны, в период с 10 марта по 15 апреля. Удобряют грунт около ствола, методом перекопки. Землю рыхлят с мочевиной в количестве 600 г на одно взрослое дерево.
2. Вторая подкормка — органическая, проводится после отцветания, её вносят в виде раствора. Жидкое удобрение готовят из: 2 кг куриного помёта и 10 л воды. Удобрение вносится в количестве 30 л на одно дерево.
3. Третья подкормка имеет минеральный состав, её изготавливают из: 60 г суперфосфата, 30 г калия и 10 л воды. На одно взрослое растение потребуется 30 л раствора.

Немаловажным фактором влияющим, не только на рост и развитие дерева, но и на его плодоносность является обрезка. Колоновидные яблони подвергаются санитарному удалению неправильно растущих, повреждённых морозом и вредителями побегов. Обрезка способствует лучшей циркуляции питательных веществ, что благотворно влияет на рост плодов.

Знаете ли вы? Дикорастущая яблоня может расти до 200-летнего возраста и иметь диаметр ствола до 40 см.

Яблоки являются востребованным продуктом на продовольственном рынке, поэтому выращивание плодового сада очень прибыльное дело. На больших площадях лучше всего культивировать колоновидные сорта яблонь, которые отличаются малогабаритностью и хорошей урожайностью.

Колонновидные яблони — быстрый урожай

Колонновидные яблони — быстрый урожай

М.В. Качалкин
14.03.2013 15:12

Правильный выбор саженца колонновидной яблони – 100% успеха!

Спрос на эти яблони велик, чем и пользуются недобросовестные продавцы «питомников». Надеемся, что наши рекомендации помогут вам избежать ошибок.

ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ О ЯБЛОНЯХ-КОЛОННАХ

Колонновидная яблоня – природный карлик, образующий очень мало боковых ветвей. Причем, есть сорта, которые в возрасте 6–7 лет не достигают в высоту и 1 м.

Из обычной яблони никогда не вырастишь «колонну», т.к. ветки у нее отклонены в стороны от ствола и формируют шаровидную либо раскидистую крону. У колонновидных яблонь веток очень мало, они небольшие; и под острым углом отходят от ствола.

Кроме того, ствол у колонновидного дерева ненормально утолщен и покрыт мелкими обрастающими веточками, на концах которых формируются цветковые почки. Боковые ветви у «колонн» также покрыты цветковыми почками. Таким образом, вся крона представлена продуктивной частью, за счет чего урожайность колонн может в 3–4 раза превышать урожайность обычной яблони!

У колонновидной яблони, даже без учета влияния карликового подвоя, деревья настолько различаются по силе роста, что это удивляет даже специалистов. Так, суперкарликовая «колонна» за 1 год отрастает на 10–15 см и только к 10–15 годам достигает высоты 2 м; но первые годы она дает только единичные плоды и очень медленно наращивает урожай. Сильнорослая «колонна» уже на 2-й год может дать 4–5 кг яблок, за 3 года она вырастает до 3 м. Сейчас в основном работы ведутся с карликовыми и полукарликовыми колоннами.

В ЧЕМ ИХ ПРЕИМУЩЕСТВА

Исключительная скороплодность
Колонновидные сорта вступают в плодоношение в разном возрасте: одни – на 3–4-й год, другие – на 2-й, а самые скороплодные – в 1-й год после посадки на участок. Кстати, некоторые сорта обычной яблони на карликовом подвое также в 1-й год дают единичные плоды (Мелба, Брусничное). Но такой нагрузки плодами, как у некоторых сортов колонновидной яблони, у обычных сортов не бывает. Так, некоторые сорта «колонн» дают в 1-й год в среднем более 3 кг плодов. На отдельных деревцах – высотой 70–80 см – вырастает по 5–6 кг яблок.

Высокая продуктивность
Некоторые сорта колонновидных яблонь значительно превосходят по продуктивности обычную ябло ню, особенно в первые годы роста. Кстати, необходимо уточнить, что этот показатель и среди колонновидных сортов может значительно отличаться, порой, в 10–20 раз. По данным наших исследований, суммарный урожай лучших сортов колонновидной яблони за 10 лет составил 41,5 кг с дерева, других – лишь 3–5 кг. Но были и такие, которые за этот период дали только единичные плоды!

Хорошая зимостойкость
Раньше считалось, что колонновидные яблони менее зимостойки, чем обычные, но за последнее десятилетие выяснилось, что зимостойкость ряда новых сортов, выведенных В.В. Кичиной, находится на уровне стандартных среднерусских сортов. А Малюха, Васюган и некоторые др., выносят морозы до ;42°С, чего не скажешь о существующих сортах обыкновенной яблони.

Затраты на закладку сада быстро окупаются
Именно высочайшая скороплодность современных сортов позволяет создавать сады, урожайность которых уже в 1-й год достигает 450–600 ц/га, что сразу же окупает все затраты. Лучшие современные – интенсивные – сады обеспечивают такой урожай на 5–7-й год. Обычные же яблони только на 4–5-й год приносят первые единичные плоды. За это время лучшие колонновидные сорта дают по 30–40 кг плодов с дерева.

ЧЕМ ХОРОШ КОЛОННОВИДНЫЙ САД?

• Обладая карликовым типом роста, колонновидные яблони занимают очень мало места. Благодаря сверхплотной посадке экономится площадь под другие культуры. На участке можно иметь десяток сортов различного срока созревания, с плодами разной окраски и разного вкуса.
• «Колонны» отличает скороплодность: лучшие сорта вступают в плодоношение в год посадки и сразу могут дать 2–3 кг яблок. Урожай плодов с единицы площади у «колонн» значительно выше, чем у сортов обычной яблони.
• За растениями просто ухаживать: тщательно осматривать и легко опрыскивать против вредителей и возбудителей болезней.
• С «колонн» удобно собирать плоды: не нужно влезать на дерево или пользоваться какими-либо приспособлениями для сбора плодов; весь урожай окажется в корзине за считанные минуты.
• Небольшое растение можно полностью укрывать на зиму и получать гарантированный урожай даже в суровом климате.
• Колонновидные яблони необыкновенно декоративны как в период цветения, так и в период плодоношения, и могут быть многосторонне использованы в дизайне сада.

ЕСТЬ И НЕДОСТАТКИ

Справедливости ради отметим и отрицательные стороны «колонн»:

• сравнительно небольшой урожай с одного дерева, что требует посадки нескольких растений, стоимость которых довольно высока;
• на данный момент выведено сравнительно мало сортов летнего срока созревания и сортов, иммунных к парше, от которой яблони сильно страдают. Не меньшие неприятности возникают от повреждений мышами и зайцами;
• низкорослые колонновидные яблони находятся вблизи поверхности земли, поэтому особенно чувствительны к низкой температуре зимой. Из-за уязвимости верхушечной почки первые 2–3 года растения нужно хорошо укрывать;
• очень сложно приобрести качественный посадочный материал, т.к. питомники или просто не знают о колоннах на карликовом подвое, или не хотят их выращивать: это и трудно, и повышает себестоимость саженцев. Вот и получается что в продаже не то, что нужно садоводу.

НА ЧТО НУЖНО ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ ПОКУПКЕ САЖЕНЦА

Гарантии со стороны продавца
Сейчас, когда колонновидная яблоня находится на гребне популярности, рынок наводнен посадочным материалом сортов, которые уже признаны бесперспективными, поскольку плохо плодоносят. Их размножают и реализуют в большом количестве недобросовестные владельцы питомников. Имеет место и прямое надувательство – картонные коробки, которые к нам завозят из Европы, с красивыми фотографиями яблонь похожих на колонны, наши продавцы используют для продажи товара, который выдают за «колонны».

Если посадочный материал колонновидных яблонь приобретен на авось, то с большой долей вероятности можно сказать, что плодоносить толком эти «колонны» никогда не будут. Поэтому приобретайте саженцы только в проверенных садовых центрах, репутация которых не вызывает сомнений!

Желательно, чтобы подвой был карликовым
На основании наших многолетних экспериментальных данных по изучению влияния подвоя на продуктивность «колонн» точно установлено, что саженец должен быть выращен на определенном карликовом подвое. Надежные результаты получены с подвоями М9, В9, Р22.

Практически все наши наблюдения показывают, что колонновидные яблони существующих сортов на карликовом подвое вступают в плодоношение раньше, чем на полукарликовом, и, тем более, на обычном; плодоносят более регулярно, имеют меньше боковых ветвей. Но в нашей стране саженцы на карликовом подвое – большая редкость.

Сейчас только несколько питомников размножают колонновидные яблони на подходящих карликовых подвоях, т.е. производят саженцы, которые, достигнув периода плодоношения, превращаются в настоящие «супермодели» для страниц глянцевых журналов.

По внешнему виду, только очень искушенный специалист сможет определить карликовый подвой – тут уж приходится или верить на слово продавцу в садовом центре, или обращаться непосредственно в питомник.

Важный момент – высота саженца
Высота «колонны» должна быть не менее 70–80 см (в зависимости от силы роста сорта). У такого крепкого саженца хорошо сформированные цветковые почки, и уже в год посадки растение зацветает и начинает плодоносить. Такое деревце сильно не растет, а «сэкономленные» на этом жизненные ресурсы «работают» на урожай.

Поэтому приобретать маленькие саженцы, высотой менее 50 см, даже если они на карликовом подвое, не нужно! В плодоношение они вступят на 2–3 года позже, а за это время сильно вырастут.

Также не советуем покупать саженцы с закрытой корневой системой, если высота их меньше 50 см. Несмотря на то, что они гарантированно приживутся и в дальнейшем превратятся в нормальные растения, вступление в плодоношение может задержаться на 3–4 года, а иногда и на более длительный срок.

КАК ПОЛУЧИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ «КОЛОННУ»?

Приобретая посадочный материал, имейте в виду, что характер ветвления колонновидной яблони, прежде всего, определяется ее сортовыми особенностями. Среди других факторов главные, по нашим наблюдениям, – величина урожая, подвой, возраст растения, условия выращивания, плотность посадки.

Сортовые особенности
Характер ветвления и количество боковых ветвей, в первую очередь, определяются особенностями конкретного сорта. Наши многолетние наблюдения более чем за 3 000 колонновидных яблонь, росших в сходных условиях, показали, что только у трех форм полностью отсутствовали боковые ветви; у остальных их было от 1–2 до 20–30, и отрастали они каждый год.

Тип подвоя
Сильнорослый подвой (как правило, это сеянцы Антоновки или Аниса) по сравнению с карликовым способствует увеличению ветвления «колонн» более чем в 3–4 раза, а среднерослый – в 1,5–3 раза.

Возраст растения
По нашим данным, начиная с 4–го, а в некоторых случаях – и с 3-го года роста, боковое ветвление затухает (уменьшается).

Условия выращивания
Жаркое влажное лето, обильные поливы и подкормки стимулируют боковое ветвление, особенно за метно оно проявляется на растениях со слабой нагрузкой урожаем.

Плотность посадки
В наших опытах растения, выращиваемые при схеме размещения 50х50 см, уже начиная с 3-го года, практически не образовывали боковых ветвей. При более свободном размещении (100х50 см), в зависимости от сорта, боковые ветви практически не образовывались на 4–5-й год.

Величина урожая
На хорошо нагруженных плодами яблонях количество боковых ветвей обычно в 3–4 раза меньше, и они короче. Это легко объяснить, поскольку растение все силы тратит на формирование урожая.

Обрезка и прищипка
Рост боковых веточек колонновидных яблонь можно ограничить обрезкой или прищипкой. Если вы хотите иметь «строгую колонну», то практически ежегодно 2–3 раза за сезон необходимо прищипнуть верхушки энергично растущих боковых побегов. Если такой задачи нет, можно позволить расти им свободно, и тогда колонна примет узкопирамидальную форму.

Особенность колонновидной яблони – расти вертикально вверх, практически не давая боковых ответвлений, реализуется, только когда верхушечная почка не повреждена, не сломана, не подрезана, не обгрызена зайцами. В противном случае начинается ветвление.

В товарном саду – кронирование
Некоторые садоводы сами срезают верхушку колонновидной яблони, тем самым, проводя, т.н. кронирование. Этот прием также имеет право на существование, но не в частном саду. Кронирование рекомендуется (и даже выгодно) проводить в фермерских садах, что позволяет значительно сократить затраты на закладку сада: кронированные «колонны» быстрее осваивают отведенную площадь, и их требуется, в расчете на 1 га, значительно меньше.

Сверхпродуктивный сад – это реально

Что касается промышленного возделывания культуры колонновидной яблони, то благодаря таким свойствам этого плодового дерева как исключительная скороплодность и карликовый тип роста, можно реализовать идею сверхплотного сада. Такие попытки, имевшие место в Великобритании более 20 лет назад, привели к ошеломляющим результатам: при размещении на 1 га более 140 тыс. растений колонновидной яблони на суперкарликовом подвое М27 на 3-й год был получен урожай более 400 т плодов, что примерно в 100 раз превышает среднюю урожайность у нас в стране.

Урожайность яблок с 1 га интенсивного сада

Вряд ли найдется садовый участок, на котором нет ни одной яблони. Яблоки бывают практически на любой вкус, цвет и размер. И каждому садоводу хотелось бы получать ежегодно большой урожай этих вкусных и полезных фруктов. Кто-то пытается ухаживать за яблонями, подкармливая, поливая и защищая их от вредителей, но, тем не менее, далеко не всегда удается получить тот урожай яблок, который хотелось. А кто-то и вовсе считает, что хороший урожай у яблони бывает не каждый год. Рассмотрим ключевые особенности повышения урожая яблок.

Правильная обрезка и формирование

Ничто так не влияет на урожайность плодовых деревьев, и соответственно яблонь, как правильная обрезка и формирование кроны. Ежегодное выполнение данной процедуры способно изменить ваше представление об урожайности плодовых деревьев.

Каждый год ранней весной осматриваем деревца, чтобы спланировать их обрезку. Общий принцип формирования кроны заключается в том, чтобы сформировать ветви таким образом, чтобы они не мешали друг другу и образовывали побеги, растущие наружу и желательно в стороны, а не вверх. Именно, на таких «горизонтальных» ветвях больше всего формируется плодовых почек и впоследствии яблок.

В первую очередь удаляем побеги, растущие внутрь и расположенные слишком близко друг от друга – они будут конкурировать за солнечный свет и свежий воздух.

Обрезку начинают выполнять с верхних веток, обрезая их на 1/3 их длины. При этом место обрезки выбирается таким образом, чтобы оставить почку, направленную в нужную сторону. Определившись с почкой, обрезают ветку на 5-6 см выше.

Для формирования «горизонтальности» веток, их аккуратно пригибают к земле веревками, которые привязывают к колышкам или грузикам. На молодых побегах можно устанавливать распорки из палочек, распиленных по краям.

При формировании кроны молодых яблонь, исходим из расчета, что высота деревьев должны составлять около 4 метров. Соответственно, обрезаем центральный ствол (проводник) дерева, когда он примерно достигает заданной высоты.

Нормирование урожая

Для молодых деревьев важной задачей является нормирование плодов. Смысл процедуры заключается в том, чтобы ограничить количество яблок не деревце, чтобы не перегружать его. Иначе на следующий год будет проблема с урожаем, более того, дерево может ослабнуть и, соответственно, стать более подверженным болезням и вредителям.

После формирования яблок, их осматривают и убирают самые мелкие или имеющие какие-либо изъяны. Обычно мелкие яблочки легко отламываются, если это не происходит, то лучше воспользоваться секатором.

На самом деле нормирование актуально и для взрослых яблонь. Самый простой способ для таких деревьев – слегка их потрясти, тогда слабые плоды сами упадут.

После нормирования должно оставаться по одному двум яблокам на цветочную почку.

Полив и удобрение

Яблони, как и остальные растения в саду могут нуждаться в поливе, особенно в засушливую погоду. При этом полив должен быть обильным, иначе до корней дерева влага не дойдет. Правильный полив способен значительно повысить урожайность яблонь.

Объем полива в зависимости от возраста яблони:

• 1-2 года — 3 ведра
• 3-5 лет — 6 ведер
• старше 6 лет — 10 ведер

Время полива выбирается в зависимости от периода вегетации.

• Несмотря на то, что весной тает снег и можно посчитать, что влаги деревьям будет вполне достаточно, то это далеко не так, поэтому первый полив желательно провести до распускания почек.
• Второй полив выполняют через 2-3 недели после цветения.
• В зависимости от погодных условий, а именно при недостатке дождей поливают яблони за 3 недели до созревания урожая.
• Осенью поливают яблони для подготовке к зиме.

Удобрение яблоневых деревьев выполняют весной и осенью. Весной для роста подкармливают азотными удобрениями, например, карбамид и аммиачная селитра, осенью калийными и фосфорными – суперфосфат, калийная соль.

Ранней весной вносят карбамид или аммиачную селитру. Вокруг ствола, на расстоянии 50 см делают неглубокую канавку, в которую насыпают минеральное удобрение из расчета ½ стакана на метр, затем перемешивают и засыпают выкопанной землей. После этого, высыпают еще столько же удобрения и аккуратно все перемешивают.

В конце весны и июне полезно выполнять внекорневые подкормки, опрыскивая деревья раствором карбамида из расчета 20-30 грамм на ведро воды. Опрыскивания необходимо проводить обязательно в пасмурную погоду или вечером.

Осенью, после уборки урожая для закладки новых цветочных почек проводят опрыскивание суперфосфатом – 100 грамм на ведро воды.

Для питания корневой системы должны быть созданы условия для хорошей аэрации почвы. Это достигается посредством ее рыхления.

Профилактика болезней

Значительно уменьшить урожай яблок способны вредители и болезни. Поэтому надо позаботиться о проведении своевременной профилактики.

Весной до распускания почек для профилактики болезней проводят обработку яблонь бордосской смесью, которая эффективная в т.ч. и против типичной болезни яблонь – парши.

Обязательной профилактической процедурой является побелка стволов деревьев. Белить стволы лучше поздней осенью или ранней весной. При этом побелка осенью имеет свои плюсы – защиты коры дерева от растрескивания при колебаниях температуры и от солнечных ожогов.

Для профилактической обработки против вредителей, наибольшей эффективностью будет являться применение баковых смесей.

Добавить в избранное

В связи с ростом спроса на яблочную продукцию, выращивание интенсивного плодового сада является выгодным бизнесом. Благодаря селекционной работе был выведен ряд скороплодных сортов, саженцы которых можно приобрести по приемлемой стоимости и с гектара насаждений получить максимально высокие показатели урожайности. О том сколько килограмм можно собрать с одного дерева, а также описание самых плодородных сортов, читайте ниже.

Урожайность яблок с 1 га

Для выращивания на небольших угодьях рентабельнее всего использовать колоновидные сорта яблонь, отличающихся малогабаритностью и скороплодностью, что позволит сроком в 3-4 года получить максимальную прибыль. Используя стандартную схему посадки, о которой пойдёт речь ниже можно собрать до 140 т плодов с одного гектара насаждений.

Важно! Омоложение деревьев позволит сэкономить средства на покупку и посадку новых деревьев.

Для того чтобы достичь хорошей урожайности нужно высаживать 2-летние саженцы, которые начинают плодоносить уже на 2 год после посадки. Срок плодоношения колоновидных сортов продолжается до 20 лет. По достижении деревом 13-летнего возраста наблюдается значительное уменьшение плодоносности до 60–80 т с гектара, что легко устраняется омоложением сада, путём прививки.

Сколько яблонь можно посадить на 1 га?

Благодаря тому, что колоновидные сорта не разрастаются в ширь, на 1 сотку входит 200 саженцев. На гектар участка потребуется 20 тыс. деревьев. Растения высаживают по схеме: 60 см между рядами и 90 см между деревьями.

Узнайте, какая продолжительность жизни дерева яблони.

Если необходимо оптимизировать интенсивное выращивание плодовых насаждений, используют шпалерный метод агротехники, что позволит сократить расстояние между растениями до 40 см, а между рядов до 60 см. Метод шпалерного выращивания увеличит количество насаждений, тогда на 1 сотку войдёт 300 саженцев, а на гектар 30 тыс.Выращивание яблонь на шпалере

От чего зависит урожайность яблок?

Урожайность яблони зависит от:

• выбора участка под высадку;
• соблюдения правил заботы о деревьях при выращивании;
• выбора сорта, подходящего под региональные особенности местности.

Освещение на участке должно быть обильным, ведь плоды, созревающие под солнечными лучами, получаются более сладкими и большими. Залегание грунтовых вод должно быть не менее чем на 1,5 м в глубину, иначе корневая система может загнить, что впоследствии повлияет на количество и качество плодов.Место произрастания яблонь должно быть без сквозняков, чтобы деревья не ломались под сильными порывами ветра, не подвергались грибковым инфекциям и нашествиям вредителей, которые портят яблоки. Плодоношение напрямую зависит от качества и количества внесённых подкормок, а также от своевременности полива и обрезки.

Важно! Выбор сорта для культивации проводится с учётом климатических особенностей региона. Для юга страны лучше выбирать разновидности устойчивые к засухам. В центральных и северных областях выращивают сорта устойчивые к морозам и грибковым инфекциям.

Самые урожайные сорта яблок

Существует множество сортов яблоневых деревьев, которые можно выращивать на огромных посадочных площадях. Ниже представлено описание наиболее урожайных и самых распространённых видов яблонь.

Президент

Яблоня Президент раннеспелой, срок созревания её плодов — это конец августа или начало сентября. Дерево — полукарликовое, достигает высоты до 2 м. Верхушка достигает диаметра до 30 см. Листовые пластины — крупные, овальной формы с заострением на конце, их цвет тёмно-зелёный.Плоды крупные, зелёно-жёлтого цвета с розовым румянцем. Вкус кисло-сладкий, мякоть рыхлой структуры, сочная. Кожура — тонкая, плотная. Масса плода до 250 г. За сезон с одной яблони можно собрать до 16 кг плодов.

Арбат

Колоновидная яблоня Арбат является низкорослым деревом, которое достигает максимум 2,5 м роста. Верхушка растения в диаметре до 50 см. Однолетние побеги густо покрыты тёмно-зелёными листьями удлинённой формы. Плоды достигают веса до 100 г, они имеют шарообразную форму. Цвет яблок жёлто-зелёный, с розовым румянцем, который может заполнять всю поверхность фрукта. Вкус сладкий, с лёгкими нотками кислого.Растение отличается устойчивостью к вредителям и высокими показателями зимостойкости до -20°С. Благодаря скороплодности уже на 2 год развития культуры появляются первые фрукты. С каждым годом урожайность увеличивается и уже к 5 году роста огородник может собрать с дерева до 20 кг фруктов.

Валюта

Сорт Валюта является позднеспелым, поэтому урожай с дерева собирают в начале октября. Дерево низкорослое — до 2 м высоты. Яблоки округлой формы, немного вытянутые к верху. Кожура — тонкая, красного цвета. Мякоть — зернистая, сочная. Масса одного плода составляет 200–250 г. Урожайность с одного дерева достигает до 12 кг.

Знаете ли вы? Древесина яблоневого дерева не подвергается механическому воздействию и не растрескивается, поэтому её используют в столярном деле.

Сорт устойчивый к парше и коккомикозу. Зимостойкость растения высокая до -30°С — это позволяет выращивать культуру в регионах с суровыми климатическими условиями.

Медок

Растение достигает до 2,5 м роста. Верхушка — густолиственная, до 40 см в диаметре. Колоновидный сорт Медок имеет устойчивость к грибковым инфекциям и отличается хорошими показателями зимостойкости до -20°С, что позволяет культивировать растение в регионах с умеренным климатом. Плоды имеют шарообразную форму. Кожура — тонкая, жёлто-зелёного оттенка. Мякоть — рыхлая, зернистой структуры. Плодоношение наступает в середине сентября, с одного дерева можно собрать до 15 кг.

Основные правила посадки и выращивания яблонь

Чтобы добиться максимальной урожайности с яблоневого сада нужно правильно посадить саженцы. Для высаживания колоновидных сортов необходимо выкапывать большие лунки, чтобы корневая система могла свободно разместиться внутри. Размеры посадочной ямы: 70 см в глубину и 50 в ширину.

Для того чтобы получить хороший урожай необходимо позаботиться о внесении удобрений на стадии посадки, поэтому верхний слой грунта, выкопанный из ямы нужно смешать с 5 кг компоста, 60 г суперфосфата, 60 г калия и 100 г древесной золы. Полученную смесь почвы с удобрением высыпают до середины лунки, формируя насыпь в виде горки и поливают 10 л воды. Далее яму прикрывают полиэтиленом, а в прошествии 2 недель высаживают саженец.

Читайте также о том, на каком расстоянии необходимо сажать яблони.

Высаженные растения нуждаются в регулярном уходе, который заключается в рыхлении и мульчировании около приствольного круга. Растение должно получать необходимое количество воды. Для саженца необходимо соблюдать режим полива 2-3 раза в месяц по 15 л на одно растение. Взрослое растение поливают 2 раза в месяц по 25–30 л воды.Сдабривать почву начинают на 2 год роста деревьев.

Существует необходимость во внесении органических и минеральных подкормок:

1. Первое удобрение — минеральное, его вносят вначале весны, в период с 10 марта по 15 апреля. Удобряют грунт около ствола, методом перекопки. Землю рыхлят с мочевиной в количестве 600 г на одно взрослое дерево.
2. Вторая подкормка — органическая, проводится после отцветания, её вносят в виде раствора. Жидкое удобрение готовят из: 2 кг куриного помёта и 10 л воды. Удобрение вносится в количестве 30 л на одно дерево.
3. Третья подкормка имеет минеральный состав, её изготавливают из: 60 г суперфосфата, 30 г калия и 10 л воды. На одно взрослое растение потребуется 30 л раствора.

Немаловажным фактором влияющим, не только на рост и развитие дерева, но и на его плодоносность является обрезка. Колоновидные яблони подвергаются санитарному удалению неправильно растущих, повреждённых морозом и вредителями побегов. Обрезка способствует лучшей циркуляции питательных веществ, что благотворно влияет на рост плодов.

Знаете ли вы? Дикорастущая яблоня может расти до 200-летнего возраста и иметь диаметр ствола до 40 см.

Яблоки являются востребованным продуктом на продовольственном рынке, поэтому выращивание плодового сада очень прибыльное дело. На больших площадях лучше всего культивировать колоновидные сорта яблонь, которые отличаются малогабаритностью и хорошей урожайностью.

Сорта-рекордсмены

Урожайность сорта сильно зависит от условий произрастания. В Крыму она всегда выше, чем где-либо. Так как цветковые почки зимой там не подмерзают и редко страдают от заморозков. Немного меньше урожай будет в Краснодарском крае. И, чем севернее, тем меньше яблок можно собрать с дерева. Чтобы не мешала погода, испытания сортов по урожайности проводили в Крыму или Краснодаре.

Сары синап

Самым урожайным до сих пор остается сорт яблони Сары синап. Он дает в отдельные годы более 1000 кг с дерева! Что неудивительно, ведь это старый крымский сорт.

Достоинства

Он не требователен к уходу, деревья очень долговечны, а плоды уникальных вкусовых качеств. Они довольно крупные – 100 и более граммов, бочковидные, красивые (при съеме желто-зеленого цвета, а при хранении становятся золотистыми). Урожай без особых потерь хранится до июня следующего года, не морщась и не загнивая даже в самых простейших хранилищах.

Недостатки

К сожалению, зимостойкость невысокая. Для Средней полосы непригоден, часто подмерзает в Ставропольском крае. Но по 300-400 кг с дерева собирают и там. Главный недостаток сорта – позднее плодоношение. Первые урожаи собирают на 15-17 год. Про этот сорт даже говорят, что сажает его одно поколение, а собирает другое.

При прививке на среднерослые и карликовые подвои удается начать сборы на шестой-восьмой год.

Интересная особенность сорта

Если большинство других дает самые крупные плоды в молодом возрасте, то Сары синап, наоборот, формирует их на 40-50-летних деревьях.

Розмарин белый

Немного меньше урожаи дает Розмарин белый, но это компенсируется более крупными яблоками – 140-150 г. Этот сорт пришел к нам из Италии. А поэтому и зимостойкость его небольшая. До 1000 кг он не дотягивает. Но зато плодоносит намного раньше, на восьмой-десятый год.

Достоинства

Урожаи его с каждым годом увеличиваются, и к 40-50 годам деревья дают по 1000 кг яблок. Намного выгоднее прививать его на карлики. Тогда он менее долговечен и плодоносит с пятого-шестого года.

Недостатки

Нетоварный вид яблок (бледно-зеленовато-желтый) сильно портит этому сорту жизнь. Впрочем, цвет компенсируется ароматом – сильным и приятным. Магазинные яблоки никогда так не пахнут.

Лежкость урожая выше всяких похвал – наилучший вкус приобретают в декабре и лежат до июня. Хорошо и то, что сорт относительно устойчив к болезням.

Ренет Симиренко

Симиренко нашелся совершенно случайно. Обратил внимание на этот сорт знаменитый ученый Л. П. Симиренко. Он его «нашел» в саду своего отца. С тех пор сорт приобрел на Юге бешеную популярность. Это до сих пор сорт №1 в Украине, Молдавии, Краснодарском крае. Совсем недавно он занимал 80% площадей и в Ставрополье и в Ростовской области.

Достоинства

Помимо высочайшей урожайности он знаменит крупными лежкими плодами (180-220 г, способен лежать в комнатных условиях хоть всю зиму). Интересно, что крупные плоды надо съедать раньше. А более мелкие будут лежать до июня. В плодоношение вступает на пятый-шестой год.

Недостатки

Если бы с возрастом он не переключался на периодичное плодоношение, был бы идеальным сортом. Еще один недостаток – уязвимость к морозу штамба и развилок скелетных веток. Чтобы устранить этот недостаток, Симиренко рекомендуют формировать на полуштамбе.

Сейчас саженцы этого сорта продают в Средней полосе. Покупать там его не стоит: вымерзнет, еще не вступив в плодоношение.

Краснодарские рекордсмены

В Краснодарском крае составили свой рейтинг рекордсменов. После шести лет испытаний в лидеры выбились следующие сорта.

• Розмарин черкесский, давший максимальный урожай с дерева 1 097кг;

• Эдельротер – 907 кг;

• Розмарин белый – 706 кг;

• Ренет Симиренко, выдал с дерева – 680 кг;

• Бойкен – 635 кг;

• Налив белый – 448 кг;

• Тиролька – 375 кг;

• Ренет Писгуда – 350 кг;

• Любимец Гроца – 345 кг;

• Ренет кассельский – 322 кг;

• Доктор Фиш – 321 кг.

В данной статье мы рассмотрим веса особо популярных категорий овощей, фруктов или ягод, а также некоторых материалов, чтобы вам было легче ориентироваться без взвешивания.

Конечно же величины будут приведены приблизительные, так как точные веса покажут только специальные приборы. Здесь же описаны самые популярные урожаи.

Сколько весит ведро

Сколько весит ведро огурцов (без горки и с горкой)?

В данном вопросе есть некоторые нюансы, которые необходимо учесть, к примеру, форма и размер плодов. Также была вычислена средняя плотность огурца, поэтому всё необходимо учитывать и опираться на среднюю величину. Берём те самые средние показатели и получаем следующие результаты:

— ведро объёмом в десять литров равняется — 7-7,5 килограммов (если без горки)

— с горкой тот же объём весит примерно 7,5-8.5 кг.

Следовательно, пятилитровое ведро если вы возьмёте, то показатели делим пополам.

Сколько весит ведро грецких орехов?

Грецкий орех очень полезен о его свойствах можно долго говорить, но здесь мы не будем обсуждать эту тему.

Если взять 12-литровую ёмкость и наполнить его грецким орехом, то у нас получиться примерно 6 килограммов, 10-литровое-около пяти и так далее. Веса конечно же будут зависеть в первую очередь от степени высушенности плодов, так как боле сухие — будут легче и наоборот.

Сколько весит ведро картошки?

Самая популярная культура это конечно же картофель, который ещё называют вторым хлебом. Очень часто, запасаясь на зиму урожаем, при покупке мы сталкиваемся с таким вопросом: «А сколько килограммов в этом ведре?»

Так вот здесь в первую очередь всё будет зависеть от объёма ведра, размеров плодов и так далее. Если взять 10-литровую тару и наполнить его до верху овощем, то у нас получится 6.5-7.5 килограммов, если берём 12-литровое — около 10-ти килограммов.

Здесь необходимо знать что мелкой картошки будет больше в том же ведре, нежели крупной, так как если картофель большой пустого пространства в ёмкости останется больше.

Сколько весит ведро яблок?

10-литровое равняется — 4.5-5.5 килограммов,

Сколько весит ведро грибов?

Популярный продукт мы меряем на глаз, если взять 10-литровое ведёрко то получаем:

— если это опята — три-четыре килограмма,

-если речь идёт о лисичках — два с половиной,

-а белых грибов получится от четырёх до шести кг.

Сколько весит ведро клубники?

Вкусная ягода на очереди, итак, если говорить о клубнике, то 10-литровое ведро будет весить от четырёх до шести килограммов (4-6 кг), если брать объём в пять литров — 2-3 кг. И так далее. Не стоит забывать что здесь также всё зависит от размеров ягоды, чем мельче она, тем больше влезет и вес, соответственно увеличится.

Сколько весит ведро песка?

10 литров=16 кг, 12- около 19 килограммов. Песок один из самых тяжёлых материалов, но здесь в первую очередь будет зависеть от его сухости, влажный он будет тяжелей и наоборот.

Знание таких «величин» может вам помочь в житейских вопросах и облегчить задачу, если например, необходимо приготовить варенье, а весов под рукой нет.

Отправляясь очередной раз за продуктами для варенья, компотов, соленья, или просто делая запасы, большая часть населения прихватывает с собой ведро. Поэтому нелишне будет узнать, сколько килограмм продуктов умещается в ведре.

Картошка давно стала популярным «самостоятельным» продуктом в нашем меню, а также незаменимым компонентом множества блюд. Поэтому закупка этого садово-огородного продукта питания производится не килограммами, а ведрами или даже мешками. Сколько весит ведро картошки? Этим вопросом нередко задаются покупатели на рынке, запасаясь картофелем впрок сразу на несколько месяцев. Сегодня мы узнаем о весе одного «стандартного» ведра с картофелем, а также с другими продуктами и материалами.

Ведро объемом 10 литров весит 6,5 – 7,5 кг, а 12-ти литровое ведро – до 10,3 кг.

Масса ведра с картошкой, в первую очередь, зависит от объема самой емкости. Например, в ведро объемом 10 л можно насыпать 6,5 – 7,5 кг картофеля. На величину данного показателя также влияет наполненность ведра – если продавец щедро насыпал картофельных клубней с «горкой», то общий вес увеличится.

Кроме того, принимается во внимание материал, из которого изготовлено ведро. Так, в эмалированном ведре к весу картошки добавляется масса пустой тары – около 2 кг. А вес картошки, насыпанной в оцинкованное ведро емкостью 10 л, увеличится примерно на 1 кг.

В 12-ти литровое ведро можно насыпать около 10,3 кг клубней среднего размера, без учета массы емкости.

Сколько весит ведро картофеля? Другим решающим фактором является размер клубней в ведре. Мелкой картошки в ведро влезет больше, чем крупной, а наполнение пространства при этом будет более плотным. А вот большие, вытянутой формы картофелины, оставляют много свободного места в ведре.

Для сравнения: если насыпать в две одинаковые емкости мелкий и крупный картофель и сравнить массу, то в первом случае ведро окажется немного тяжелее.

Масса 10-ти литрового ведра с яблоками составляет примерно 4,3 – 5,8 кг. Примечательно, что по сравнению с картошкой, яблоки – достаточно легкий продукт. И уж, если сравнивать с ведром песка, то ведро яблок легче более, чем в 2,5 раза.

Ведро грибов весит от 2,5 до 10 кг. в зависимости от вида грибов.

Грибы могут отличаться не только вкусу и общему виду, но и по плотности. Разные виды грибов имеют неодинаковую плотность, определяющую их вес. Например, возьмем за единицу меры десятилитровую емкость. Ведро лисичек весит 2,5 кг, опят – 3 – 4 кг, рыжиков – 4 кг, белых грибов – 4 – 6 кг, маслят – 10 кг. Итак, из этих видов лисички являются самыми легкими, а маслята – самыми тяжелыми по весу грибами.

Сколько весит ведро огурцов?

Конечно, огурцы бывают разного размера и формы. Обычно мелких огурчиков помещается в ведре гораздо больше, чем крупных. А так, полное десятилитровое литровое ведро огурцов весит 6 – 7 килограммов.

В сезон заготовок и консервации многие хозяйки задаются подобным вопросом. Ведь в некоторых рецептах клубничного варенья, джема или компота единицей измерения указаны килограммы. Поэтому стоит запомнить, что одно ведро (10 л) с клубникой может весить 6 – 8 кг.

Ведро – популярная мера для многих продуктов и материалов. Если говорить о песке, то его вес напрямую зависит от вида и качества. Например, ведро песка для строительных работ объемом 10 л будет весить около 16 кг, а 12-ти литровое – примерно 18 – 20 кг. Для сухого речного песка эти показатели будут составлять 15,2 кг и 18,3 кг соответственно. А вот вес ведра (10 л) влажного песка уже немного тяжелее – примерно 18,1 кг.

Ведро песка 10 литров весит около 16 кг, а 12-ти литровое – 18 – 20 кг.

Песок с примесью пыли, насыпанный в десятилитровое ведро, будет весить около 20,7 кг, что по сравнению со строительным песком тяжелее примерно на четыре килограмма. Та же разница в весе будет наблюдаться, если взвесить и сравнить 12-ти литровые ведра с песком этих видов.

Ведро́ — сосуд для хранения жидких и сыпучих материалов и транспортировки их на небольшие расстояния.

Основная русская дометрическая мера объема жидкостей ведро = 1/40 бочки = 10 кружек = 30 фунтов воды = 20 водочных бутылок (0,6) = 16 винных бутылок (0,75) = 100 чарок = 200 шкаликов = 12 литров (15 л – по другим источникам, редко) В. железная, деревянная или кожаная посуда, преимущественно цилиндрической формы, с ушками или дужкой для ношения. В обиходе, два ведра на коромысле должны быть в «подъём женщине». Деление на более мелкие меры проводилось по двоичному принципу: ведро делили на 2 полуведра или на 4 четверти ведра или на 8 получетвертей, а также на кружки и чарки. Древнейшая «международная» мера объёма – горсть.

До середины XVII в. в ведре содержалось 12 кружек, во второй половине XVIIв. так называемое казённое ведро содержало 10 кружек, а в кружке 10 чарок, так что в ведро входило 100 чарок. Затем, по указу 1652 года чарки сделали втрое больше по сравнению с прежними («чарки в три чарки»). В торговое ведро вмещалось 8 кружек. Значение ведра было переменным, а значение кружки неизменным, в 3 фунта воды (1228,5 грамма). Объем ведра был равен 134,297 кубических вершков.

Сейчас ведра выпускают объёмом 5 , 7 , 9 , 10 и 12 литров.

Масса ведра с картошкой, в первую очередь, зависит от объема самой емкости. Например, в ведро объемом 10 л можно насыпать 6,5 – 7,5 кг картофеля. На величину данного показателя также влияет наполненность ведра – если продавец щедро насыпал картофельных клубней с «горкой», то общий вес увеличится.

Ведро объемом 10 литров весит 6,5 – 7,5 кг, а 12-ти литровое ведро – до 10,3 кг.

Разброс веса при наполнении десяти литров составляет 6,5-7,5 килограмма. Сколько кг картошки в 12-литровом ведре? Надо вес десятилитрового ведра разделить на 10 и умножить на 12. Итак, для картофеля вычисленная масса в 12-литровом сосуде расположена в интервале 7,8-9,0 килограммов.

Для сравнения: если насыпать в две одинаковые емкости мелкий и крупный картофель и сравнить массу, то в первом случае ведро окажется немного тяжелее.

Вес ведра картофеля зависит от физической формы ведра и объёмов клубней. Примерная бытовая классификация крахмалистого плода приведена в таблице.

Объём 1 шт. в см 3

Со страусиное яйцо

С теннисный мяч

Тот, что привыкли называть «с рынка»

Как в магазине, чуть крупнее куриного яйца

Горох. Мельче, чем шарики для настольного тенниса

Вес одного яблока средних размеров равен – 176 грамм. Вес очищенного яблока составляет – 138 грамм.

Масса 10-ти литрового ведра с яблоками составляет примерно 4,3 – 5,8 кг.

Примечательно, что по сравнению с картошкой, яблоки – достаточно легкий продукт. И уж, если сравнивать с ведром песка, то ведро яблок легче более, чем в 2,5 раза.

Яблоки по весу и размеру принято разделять на такие фракции:

• Очень маленькое весит – 70 — 90 грамм.
• Маленькое – 90 — 135 г.
• Среднее – 135 — 200 г.
• Большое – 200 — 300 г.
• Очень большое – больше 300 г.

Конечно, огурцы бывают разного размера и формы. Обычно мелких огурчиков помещается в ведре гораздо больше, чем крупных. Вес огурцов в ведре будет зависеть от плотности их укладки.

Полное десятилитровое литровое ведро огурцов весит 6 – 7 килограммов.

В 10-ти литровом ведре огурцов не больше 7 кг, а если их ещё и уложили поперёк друг к другу, то вообще до 6 кг не дотянет, получится 5,5 кг. Соответственно и в 5-ти литровом ведре – от 3 до 3,5 кг. Из ведра огурцов (с горкой) можно закрутить 3 трёхлитровых банки(с добавлением стручка перца, чеснока и др. специй), в банки мы их плотно укладываем, поэтому объём снижается значительно. А если ещё и кончики у огурцов отрезать, то выйдет 7 – 8 литров по объёму.

Количество огурцов в банках

• В 1 литровую банку входит 10-12 огурчиков по размеру меньше среднего.
• В 1,5 литровую банку вмещается 15-16 штук
• В 2-х литровую банку помещается 20-24 штук среднего размера или 13 – 16 огурцов большого размера.
• В 3-х литровую банку входит 30-36 среднего размера или 15-20 огурцов крупных по размеру

Количество огурцов в банке по весу

• 1 литровая – 500 гр.
• 1,5 литровая – 700 гр
• 2-х литровая – 1кг
• 3-х литровая – 1,5 кг

Сколько весит ведро помидор?

Вес ведра томатов во многом зависит от сорта, то есть размера помидор, их формы и их плотности. Ведь есть более плотные и тяжелые помидоры, а есть мягкие и более легкие. Но в среднем ведро помидор вытягивает на 9 килограмм.

Ведро помидор объемом 10 литров весит 9 – 10 кг.

Если пустот между помидорами меньше, то помидор может выйти все десять килограмм, если больше то и восемь. если обратиться к справочным таблицам, то там выдается объемная плотность томатов, то есть плотность с учетом воздушного пространства между ними и указывается, что в десятилитровом ведре помещается ровно 10 килограмм помидор. На практике их вмещается все-таки чуть меньше.

В сезон заготовок и консервации многие хозяйки задаются подобным вопросом. Ведь в некоторых рецептах клубничного варенья, джема или компота единицей измерения указаны килограммы. Поэтому стоит запомнить, что одно ведро (10 л) с клубникой может весить 6 – 8 кг.

Масса 10-ти литрового ведра с клубникой составляет примерно 6 – 8 кг.

Сколько ягод клубники будет в килограмме, зависит от веса одной ягоды. А вес ягод клубники у разных сортов, может различаться в 10, и даже более раз. Одна ягода клубники может весить от 10 до 200 гр. Среднего размера ягоды весят примерно 15 грамм, следовательно в 1 кг будет примерно 60-68 ягод.

Вес одной клубники очень разный, в зависимости от места произрастания, от урожайности, от сорта, от удобрений, от «волны» созревания – первые ягоды всегда крупнее. Импортная клубника всегда продается крупная, грамм по 40 – 50 каждая ягода, поэтому в килограмме может быть от 20 до 30 ягод клубники. Садовая же клубника намного меньше, но есть конечно крупные экземпляры. Особенно ягоды крупные, когда только начинают созревать, они тоже могут доходить до 30 – 40 грамм, а уже «последние» ягоды намного мельче 10 -25 грамм. Поэтому в килограмме садовой клубники может быть от 30 до 100 ягод.

Сколько весит ведро лука?

Размер и вес луковиц зависит от сорта лука и условий его выращивания. В среднем одна луковица весит 100 грамм.

В обычном 10-ти литровом, оцинкованном ведре помещается 7-8 килограмм луковиц среднего размера.

В 1 килограмме лука обычно бывает 9-10 средних луковок. Надо сказать, что луковицы именно такого размера, хранятся зимой лучше всего. На полях урожай фасуют в овощные сетки. В одном таком мешке 27-30 килограмм лука.

Ведро – популярная мера для многих продуктов и материалов. Если говорить о песке, то его вес напрямую зависит от вида и качества. Например, ведро песка для строительных работ объемом 10 л будет весить около 16 кг, а 12-ти литровое – примерно 18 – 20 кг. Для сухого речного песка эти показатели будут составлять 15,2 кг и 18,3 кг соответственно. А вот вес ведра (10 л) влажного песка уже немного тяжелее – примерно 18,1 кг.

Ведро песка 10 литров весит около 16 кг, а 12-ти литровое – 18 – 20 кг.

Песок с примесью пыли, насыпанный в десятилитровое ведро, будет весить около 20,7 кг, что по сравнению со строительным песком тяжелее примерно на четыре килограмма. Та же разница в весе будет наблюдаться, если взвесить и сравнить 12-ти литровые ведра с песком этих видов.

Продуктивность яблоневого сада интенсивного типа на капельном орошении Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО_____________________________________

УДК 631.674:634.11

ПРОДУКТИВНОСТЬ ЯБЛОНЕВОГО САДА ИНТЕНСИВНОГО ТИПА НА КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ В.В. Бородычев, член-корреспондент РАСХН

Н.В. Криволуцкая, научный сотрудник А.А. Криволуцкий, аспирант Волгоградский филиал ГНУ ВНИИГиМРоссельхозакадемии Е.А. Стрижакова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Волгоградский государственный аграрный университет

Исследования проводились в Городищенском районе Волгоградской области в яблоневом саду интенсивного типа. В саду в 2010 году были посажены 2-х летние итальянские саженцы на подвое М9 по схеме 3,5х0,7 м. Количество саженцев — 4100 шт./га. Изучались режимы капельного орошения и его влияние на рост и развитие яблоневого сада, формирования урожая яблоневых посадок.

Ключевые слова: удобрения, почва, капельное орошение, яблоня, сад, подвой М9, прирост, побеги, водопотребление, урожай.

Напряженные погодные условия региона Нижней Волги негативно сказываются на росте и развитии многолетних насаждений. Садоводство в этой зоне возможно только при наличии орошения [1, 5].

Для решения задачи оптимизации условий водообеспечения интенсивного сада в 2010 году нами был заложен полевой эксперимент. В саду (первый год вегетации) начаты исследования режимов капельного орошения и их влияние на продуктивность зимних сортов яблони на подвое М9. Схема посадки 3,5 х 0,7, количество деревьев на 1 га посадки составляет 4100 шт.

При посадке деревьев было внесено органических удобрений 60 т/га, фосфорных удобрений из расчета 10 кг д.в. на 100 пог. м траншеи (575 кг/га), калийных 6 кг д.в. на 100 пог. м траншеи (180 кг/га). После посадки через систему капельного орошения внесли корневой стимулятор Радифарм 5 л/га.

Кроме того, в течение поливного сезона вместе с фертигацией были внесены полностью растворимые минеральные удобрения номой по действующему веществу ^08Р58К158: аммиачная селитра ( N — 34 %), пикацид — 0 %, Р205 — 60 %, К2О — 20 %), сульфат калия (К2О — 50 %, S — 18 %), мочевина — 46 %).Рі2Кз2 Пекацид — 20 кг Мочевина — 9 кг Сульфат калия — 56 кг

Исследования проводились по схеме 2-х факторного полевого опыта: фактор А — уровень предполивной влажности, фактор В — горизонт промачивания почвы.

Схемой опыта по фактору А предусмотрены следующие варианты:

А1 — поддержание предполивного порога влажности почвы в расчетном слое на уровне 70 % НВ; А2 — поддержание предполивного порога влажности почвы в расчетном слое на уровне 80% НВ; А3 — поддержание предполивного порога влажности почвы в расчетном слое на уровне 90 % НВ.

Схемой опыта по фактору В предусмотрены следующие варианты:

В1 — мощность расчетного горизонта промачивания почвы 0,4 м; В2 -мощность расчетного горизонта промачивания почвы 0,6 м; В3 — мощность расчетного горизонта промачивания почвы 0,8 м.

Опытный орошаемый участок, находящийся на территории Г ородищенского района Волгоградской области, представлен массивом зональной среднемощной каштановой почвы тяжело и среднесуглинистого гранулометрического состава.

Плотность твердой фазы почвы опытного участка в пределах пахотного слоя изменяется от 2,53 до 2,60 т/м3 . Наименьшая влагоемкость (слой 0-0,4 м) в среднем 26,1-27,8 % от массы сухой почвы. Скважность почвы в пахотном горизонте достигает 49,8-50,2 %.

Содержанием гумуса низкое с колебанием в пределах пахотного слоя от 0,95 до 2,28 %. Содержание натрия в поглощающем почвенном комплексе не превышает 1,65,7 %.

По содержанию легкогидролизуемых форм азота почвы опытного участка характеризуются как малообеспеченные (от 27,3-32,8 мг/кг в пахотном слое). По содержанию обменного калия и подвижного фосфора обеспеченность почвы средняя (275,8-287,3 мг/кг калия и до 28,7-29,6 мг/кг фосфора).

Особенностью вегетационного периода 2010 года были высокие температуры воздуха (максимальная температура была в августе 41,1 0С). Во все месяцы активной вегетации наблюдались существенные превышения среднемесячных значений температур воздуха. Фактическая температура в мае по данным наблюдений достигла 17,9 0С, что на 2 0С выше среднемноголетнего уровня. Превышения отмечены также в июне (+4,3 0С), июле (+5,4), августе (+6,5) и сентябре (+3,0 0С).

Термические ресурсы в 2011 году распределялись равномерно в течение вегетационного периода с некоторым спадом только к концу сентября. В мае, июне, августе и сентябре значения среднемесячных температур воздуха также были выше среднемноголетнего уровня.

По среднемноголетним данным за период май — сентябрь поступает 140 мм осадков. В 2010 году количество осадков за этот период составило 151 мм, при вероятности их обеспечения 41,3 %. В начале вегетационного периода (П-Ш декады мая) выпало 80 мм осадков, что составляет от 216 % от нормы. В июле и сентябре выпало 41 мм осадков (114 % от нормы) и 22 мм (92 % от нормы) соответственно.

В 2011 году количество осадков за вегетационный период составило 141 мм, что близко к среднемноголетнему значению и вероятность их обеспечения

составляет 53%. Однако большая часть осадков (90 мм) выпало в конце вегетационного периода — сентябре.

На всех вариантах опыта доля поливов в суммарном водопотреблении составила 56 -69 %, приход влаги от осадков составил 29-38 %, на долю почвенной влаги приходилось от 2 до 7 %.

Опыты показали, что суммарное водопотребление яблоневых посадок существенно зависит от режима орошения и увеличивается с повышением порога предполивной влажности почвы. Абсолютно, суммарное водопотребление возросло с 3930-4380 м3/га (2010 год) до 4440-4840 м3/га (2011 год). Самое высокое водопотребление складывалось в варианте с предполивной влажностью почвы 90 % НВ и глубиной промачивания 0,6 м. Среднее значение суммарного водопотребления в этом варианте составило 4610 м3/га.

За период активной вегетации яблони в зависимости от уровня предполивной влажности почвы и горизонта промачивания было проведено от 8 до 52 (2010 год) и от 10 до 64 (2011 год) поливов нормой от 50 до 280 м3/га.

В первый год исследований наблюдения показали равномерный прирост побегов на всех вариантах опыта. Во второй год исследований в варианте, где изучаемые пороги предполивной влажности почвы поддерживались в горизонте 0,4 м, наблюдается меньшее количество побегов в сравнении с другими вариантами. Причиной стало подмерзание корневой системы в зимний период, что сказалось как на количестве побегов, так и на их длине.

Во второй год исследований практически одинаковый годичный прирост побегов наблюдался при поддержании предполивной влажности почвы на уровне 80 и 90% НВ в горизонте 0,6 м. При таком сочетании исследуемых факторов годичный прирост побегов на дереве составил 14,4 и 14,0 м соответственно.

Наибольший прирост штамба наблюдался при поддержании предполивного порога влажности на уровне 80 % НВ и глубине промачивания 0,6 м, самый низкий — на варианте с поддержанием предполивного порога влажности 80 % НВ на глубине 0,4 м.

Многие исследователи [2, 6]отмечают, что основная масса корней как по массе, так и по длине у деревьев, привитых на подвое М 9, находится в 0,5-0,6 м слое почвы, а по данным [3, 4, 7] в первые три года вегетации основная масса корней находится на глубине 0,2-0,4 м. После двух лет вегетации яблони были сделаны раскопки корневой системы методом монолита.

Р, мг/см

Р, мг/см3

Р, мг/см3

е

0-20

20-40

40-60

е

ц

О

е

0-20

20-40

40-60

60-80

80-100

‘

/

И

тг

Рисунок 1 — Плотность размещения корней (Р, мг/см3) по слоям почвы в

зависимости

от предполивной влажности и горизонта промачивания почвы

Исследованиями установлено, что при изменении глубины увлажнения почвы от 0,4 м до 0,8 м происходит перераспределение корневой системы в более глубокие горизонты почвы. При увеличении глубины промачивания почвы с 0,4 м до 0,8 м плотность размещения корней в слое 0-20 см снижалась от 3,8 до 2,8 мг/см3 при 70 % НВ, от 4,7 до 3,4 мг/см3 и от 5,22 до 3,8 мг/см3 при 80 % НВ и 90 % НВ соответственно. В слоях почвы 20-40 см 40-60 см наблюдалась обратная зависимость. Плотность размещения корней увеличивалась в зависимости от глубины промачивания почвы с 0,9 до 1,4 мг/см3; с 0,86 до 1,7 мг/см3; с 0,56 до 1,3 мг/см3 в слое 20-40 см при 70, 80, 90 % НВ соответственно. В слое почвы 40-60 см увеличение плотности размещения корней наблюдалось с 0,2 до 0,6 мг/см3; с 0,1 до

0,6 мг/см3 с 0,06 до 0,8 мг/см3 при 70,80 и 90 % НВ соответственно. В варианте с поддержанием изучаемых порогов предполивной влажности в 0,4 м слое почвы корней в горизонте 60-100 см не обнаружено. Не обнаружено корней и в слое 80100 см в варианте с поддержанием изучаемых порогов предполивной влажности в

0,6 м слое почвы. В слое 80-100 см были обнаружены корни только в варианте, где изучаемые предполивные пороги влажности поддерживали в горизонте 0,8 м.

Одна из важнейших биологических особенностей слаборослых плодовых деревьев состоит в том, что у них большая часть продуктов синтеза идет на рост плодов. Оптимальная нагрузка плодами на 1 м2 листьев у сортов, привитых на карликовые подвои, на 0,4-0,6 кг выше, чем у деревьев на сильнорослых подвоях.

Нами отмечено, наибольшая площадь листьев сформировалась на варианте с горизонтом промачивания 0,6 м. В этих условиях прибавка площади листьев с повышением предполивного порога влажности с 70 % НВ до 80 % НВ составила 14,3 %, с 70 % НВ до 90 % НВ — 17,3 %, с 80 % НВ до 90 % НВ — 2,6 % (табл. 2).

Таблица 2 — Площадь листьев и урожай яблоневых посадок после

второго года вегетации

Мощность горизонта увлажнения, м Уровень предполивной влажности почвы, % НВ Площадь листьев, м2 Урожай

Площадь листьев, м2/дер. Площадь листьев, тыс. м2/га Урожай яблок, кг/дер. Урожай яблок, т/га

0,4 70 1,54 6,3 3,82 15,7

80 1,69 6,9 3,97 16,3

90 1,88 7,7 3,90 16,0

0,6 70 2,39 9,8 5,62 23,0

80 2,73 11,2 6,75 25,6

90 2,81 11,5 5,95 24,4

0,8 70 1,95 8,0 4,19 17,2

80 2,1 8,6 4,83 19,8

90 2,31 9,5 5,58 22,9

НСР05 фактор А 0,06 0,06 0,15 0,31

фактор В 0,06 0,06 0,15 0,31

взаимодействие 0,10 0,10 0,25 0,55

Наибольший урожай плодов был получен при поддержании предполивного порога влажности на уровне 80 % и глубине увлажнения 0,6 м. Изменение предполивного порога влажности и мощности горизонта увлажнения существенно не повлияло на увеличение урожая яблок, но способствовало увеличению коэффициента водопотребления.

Исследованиями выявлена закономерность изменения урожайности плодового сада первые два года вегетации в зависимости от уровня предполивной влажности и горизонта промачивания почвы.

Формально зависимость урожайности плодового сада при капельном орошении от указанных факторов можно представить следующим нелинейным выражением (рис. 2):

2 2

z=a+bx+cy+dx +еу +fxy

где z — урожайность, т/га, х — мощность горизонта промачивания почвы, у — уровень предполивной влажности почвы, % НВ, а коэффициенты а=-76,2; Ь= 161,2; с=1,2; d=-174,6; е=-0,009; f=0,68 установлены эмпирически путем идентификации модели по экспериментальным данным. Коэффициент детерминации зависимости 0,92.

ей

и

Л

н

о

о

К

«

ей

*

О

Л

Горизонт промачивания, х, м

Уровень

предполивной влажности почвы,

г, %НВ

Рисунок 2 — Зависимость урожайности плодового сада от уровня предполивной влажности и горизонта промачивания почвы

Таким образом, исследованиями установлено:

1. Суммарное водопотребление яблоневых посадок существенно зависит от режима орошения и увеличивается с повышением порога предполивной влажности почвы.

2. Наибольший суммарный прирост побегов за два года исследований был получен на вариантах, где исследуемые предполивные пороги влажности

поддерживались на глубине 0,6 м, наибольший прирост побегов отмечен при поддержании предполивного порога влажности почвы на уровне 80 % НВ.

3. Наименьший годичный прирост длины окружности штамба во второй год исследований 1,4 см был на варианте с поддержанием предполивного порога влажности 80% НВ на глубине 0,4 м, наибольший прирост 3,0 см — при поддержании предполивного порога влажности на уровне 80 % НВ и глубине промачивания 0,6 м.

4. Корни деревьев сорта Голден Делишес на подвое М 9 при глубине увлажнения 0,4 м имели более поверхностное расположение, увеличение глубины промачивания оказывало существенное влияние на перераспределение корневой системы в более глубокие горизонты почвы.

5. Повышение порога предполивной влажности почвы на всех вариантах обеспечило прибавку сформированной площади листьев. Наибольшая площадь листьев сформировалась на варианте с горизонтом промачивания 0,6 м.

6. Самый большой урожай яблок был при поддержании изучаемых предполивных порогах влажности на глубине промачивания 0,6 м. Урожайность яблонь существенно возросла при повышении предполивного порога влажности в этом варианте с 70 до 80 % на 2,6 т/га и с 70 до 90 % на 1,4 т/га (НСР05 = 0,31 т/га).

Библиографический список

1. Бородычев, В.В. Водный режим почвы и продуктивность яблоневого сада [Текст]/ В.В. Бородычев, А.В. Сергиенко, М.Н. Лытов // Вестник Российского университета дружбы народов. — 2008. — № 4. — С. 30-31.

2. Водяницкий, В.И. Влияние поливных режимов на развитие корневой системы яблони при капельном орошении [Текст]/ В.И.Водяницкий, А.Б. Расторгуев, Т.П. Позднякова // Агропромышленный комплекс: проблемы и перспективы. — Мичуринск, 2001. — Т. 3. — С. 114116.

3. Кушниренко, М.Д. Физиологические особенности яблони при капельном орошении [Текст]/ М.Д. Кушниренко // Физиология и биохимия культурных растений. -1983. — Т. 15. — С. 383-388.

4. Потапов, В.А. Слаборослый интенсивный сад [Текст] / В.А. Потапов. — Москва, Росагропромиздат, 1991. — С. 221.

5. Режим капельного орошения плодового сада на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья [Текст]/ А.В. Шуравилин, В.В. Бородычев, М.Н. Лытов, А.В. Сергиенко // Землеустройство, кадастр и мониторинг земель. — 2011. — № 1. — С. 76-78.

6. Трунов, И.@vandеx. ru

Экономические преимущества выращивания фундука в Украине

Немного истории

  Дикая лещина, прародительница теперешнего фундука, является одним из самых старых садовых растений. В давние времена эта культура доминировала в северной Европе, будучи первым видом деревьев карликового типа, которые появились сразу после ледникового периода. Количество пыльцы лещины в торфах периода 15000-10000 лет до нашей эры составляет 85% от количества всей найденной пыльцы.

Палеонтологи утверждают, что еще 700 тыс. лет тому назад лещина росла повсюду на территории теперешней юго-западной Европы, Азии и Северной Америки.

История культурного выращивания лещины (фундука) началась с 16 века во Франции, Англии, Германии, Швеции и США с посева орехов крупноплодных видов и отбора лучших форм для дальнейшего выращивания.

В последнее время возрос интерес к фундуку во всех центрах садоводства Европы, Северной Америки и Азии, а также северных районах Африки. Быстрыми темпами началось создание новых сортов для промышленного выращивания. Эти сорта должны были отличаться более сдержанным ростом, более ранним плодоношением, стабильной и щедрой урожайностью, устойчивостью к вредителям, болезням и низким температурам.

 Почему нужно выращивать фундук

   В последние годы многие садоводы столкнулись с проблемой перепроизводства многих ягодных и плодовых культур. В то же время есть огромный дефицит орехов фундука на внутреннем рынке, не говоря уже об экспорте этого продукта за рубеж. В нашей стране практически нет фундуковых садов, и потребность в этом орехе покрывается за счет импорта из Турции и других стран.

При выращивании фундука не нужно инвестировать в постройку дорогих холодильников, установку шпалер и антиградовых сеток, как в случае выращивания яблок, груши, черешни и других культур. Нет потребности и в быстрой реализации орехов сразу после сбора. Они могут долгое время храниться без потери качества при соблюдении температурного режима и влажности. Средняя продолжительность жизни фундукового сада 50-60 лет, в Турции имеются сады фундука возрастом более 120 лет с довольно хорошей урожайностью.

  Рынок фундука только формируется. Для покрытия внутренних потребностей страны, при употреблении на сегодняшнем уровне, нужно минимум 20-25 лет, не говоря уже о возможности экспорта в Европу. Несмотря на расширение площадей под фундук в Европе и Польше цена на орех и его потребление растет с каждым годом, благодаря его хозяйственным и лечебным свойствам.

  Мировое производство ореха фундука колеблется на уровне 600-750 тыс. т. Главными производителями являются:

Турция – 350-450 тыс.т (65% мирового производства).

Италия – 110-130 тыс.т

США (в основном штаты Орегон и Калифорния) – 35-45 тыс.т

Испания – 20-30 тыс. т

Грузия, Азербайджан, Казахстан и Армения – 20-30 тыс.т

Китай – 15-20 тыс.т

Греция – 5-6 тыс.т

Франция – 3-4 тыс.т

 В зависимости от схем посадок и уровня агротехники средняя урожайность фундука в разных странах колеблется:

Турция: на традиционных старых посадках средняя урожайность находится на уровне 0.5 – 1.0 т/га, на новых посадках при наличии полива и хорошего уровня агротехники урожайность составляет 2-3 т/га

Италия – 2.5 – 3.5 т/га

США – 2 – 4 т/га

Испания – 2.5 – 3 т/га

Франция – 2 – 3 т/га

Польша – 2 -3 т/га а в некоторых хозяйствах при интенсивной технологии выращивания 5 т/га.

 Климатические условия для выращивания

 Фундук является теплолюбивым растением и в то же время, без особого риска, может культивироваться на любой территории где среднегодовая температура колеблется на уровне +8 и выше. Фундук среди всех садовых культур, которые выращиваются в нашей стране, более всего устойчив к низким температурам. Его стебли, ветви и корни выдерживают температуру до -40 градусов по Цельсию.

  Цветет фундук очень рано, в некоторые годы уже в конце февраля или начале марта. Распустившиеся цветки способны выдерживать понижение температуры до – 6, -8 градусов. Женские цветки более устойчивы к низким температурам, чем мужские. В суровые зимы часть мужских цветков может подмерзать, но оставшаяся часть распускается, зацветает и начинает пылить. Даже после очень суровых зим или поздних морозов происходит запыление части женских цветков и завязывание плодов.

Предпочитает фундук теплые, структурированные почвы с хорошим уровнем гумуса и слабо карбонатным уровнем кислотности (рН 6.8 – 7.2). Уровень грунтовых вод должен находится не выше 1.2м. Если грунты имеют более кислую реакцию, то рекомендуется внесение извести за несколько месяцев до посадки саженцев.

 Опыление

 В одном мужском цветке содержится 1-2 миллиона зерен пыльцы, которая разносится при помощи ветра и восходящих потоков воздуха, существующих благодаря разнице температуры воздуха на уровне почвы и в более высоких слоях. Мужские цветки начинают цветение на несколько дней раньше, чем женские, поэтому при подборе опылителей важно подобрать сорта с более поздним цветением. Женские цветки выглядят очень примитивно и состоят из двух маленьких усиков красного цвета без лепестков.

Если на участке будет выращиваться 3-4 сорта, то посадка сортов опылителей практически не обязательна. Важно правильно подобрать сорта для взаимного опыления. Если будет произведена посадка 1-2 сортами, то нужно очень ответственно подойти к выбору сортов опылителей, а также правильному размещению их на участке. От этого будет напрямую зависеть урожайность будущего сада. Лучшими опылителями для большинства сортов по утверждению польских специалистов являются: Косфорд, Гигант Галле и Сирена.

 Опылители относительно сортов:

Барселонский – Галле, Сирена

Косфорд – Ламберта Краснолистный, Галле, Сирена

Каталонский – Барселонский, Сирена

Гигант Галле – Барселонский, Косфорд, Сирена

Королевский из Трапезунда – Косфорд, Сирена

 

Фото сортов: Гигант Галле, Барселонский, Косфорд, Каталонский, Королевский из Трапезунда, Сирена

 Оплодотворение

 Развитие ореха после оплодотворения происходит очень медленно. Зернышко пыльцы может оставаться неподвижным у основания «усиков» на протяжении 3-5 месяце и только в начале июня плод начинает свое развитие. На протяжении июля и августа орех разрастается и увеличивается в размерах, приобретает коричневый оттенок и начинает отделяться от основания оболочки. Созревание орехов на одном кусте происходит неравномерно. Оболочка ореха постепенно желтеет и усыхает, при этом раскрывается и орехи из нее выпадают. Выпадение орехов зависит от конкретного сорта и погоды, может продолжаться от 6 до 8 недель. Орехи сортов с закрытыми оболочками падают вместе с ними.

 Урожайность

 Зависит от многих факторов: подбор сортов, опылителей, уровень агротехники, почвы, обрезки и т.п. При посадке 2-х летними саженцами, плодоношение начинается уже на второй год после посадки. Орехи завязываются исключительно на концах прошлогоднего прироста. Важным условием является хорошая освещенность всей кроны в течение вегетации. Урожайность фундука в первые годы плодоношения растёт довольно медленно. На промышленную урожайность сад выходит с 5-7 года после посадки.

 Посадка:

 Подготовка почвы

 Очень важным моментом перед посадкой является подготовка почвы. Так как фундук на одном участке может выращиваться 50 лет и более, то соответственно к этому агроприёму нужно отнестись очень серьезно. В первую очередь нужно очистить участок от многолетних сорняков. Для этого весной при достижении сорняками 10-15 см. производится опрыскивание гербицидами на основе солей глифосата (Раундап, Ураган, Бомбардир и т.д.) с обязательной добавкой одного из гербицидов из групп 2.4D, дикамба или аминной соли. Через две недели рекомендуется проход участка фрезой с последующим запахиванием остатков сорняков. Также очень важным условием для хорошего роста фундука является проход рыхлителем (чизелем) на глубину 55-60 см. Не обязательно рыхлить весь участок, достаточно пройти ширину около 1м где будет расположен сам ряд растений. После такого агроприёма молодые саженцы в первый год после посадки формируют сильную корневую систему, некоторые корни проникают на глубину 50-60 см., это обеспечивает устойчивость растений в периоды засухи и высоких температур. После вспашки и рыхления рекомендуется посев люпина, горчицы, редьки или других культур, которые улучшают биологические показатели почвы, с их последующим запахиванием. Если в предыдущие годы возникали проблемы с личинкой майского жука, тогда требуется внесение препаратов на основе хлорпирифоса (Нурелл Д и другие) или граминицидов, первые находятся в жидкой форме, поэтому понадобится гербицидный опрыскиватель. На 1 га обычно используют 5-10л. препарата. Это количество разбавляется в 300л воды и вечером или ночью вносится на участок с последующей заделкой фрезой на глубину 20-25см. Очень важно сразу после внесения перемешать препарат с почвой. Для этого один трактор вносит препарат, а следом идет другой с фрезой, который перемешивает его с почвой. Граминициды находятся в состоянии гранул и могут быть внесены методом рассыпания по поверхности почвы с обязательной последующей заделкой в почву. Эти процедуры желательно выполнять в мае или сентябре. В первом случае личинка майского жука после зимовки поднимается из глубоких слоев земли, где зимует, для возобновления питания и только в это время с ней можно эффективно бороться. После кормления в течение месяца и после наступления жары она снова уходит на глубину до 1м. Во втором случае после спада жары личинка повторно поднимается с глубины и начинает питаться на зиму, в это время повторно можно эффективно с ней бороться.

Если кислотность грунта ниже рН 6.8 – 7.2 то нужно произвести известкование. Известь нужно внести равномерно по всей поверхности почвы и перемешать фрезой.

 Посадка

 Посадка саженцев производится или осенью до замерзания почвы или весной. При осенней посадке саженцы после полива желательно окучить на зиму во избежание риска подмерзания. Весенняя посадка должна производиться как можно раньше до начала распускания кустов. Хотя исходя из своего личного опыта, могу с уверенностью утверждать следующее: при наличии полива, саженцы фундука можно высаживать в зоне Винницкой и Хмельницкой областей практически до середины мая. Фото саженцев перед посадкой 6 мая 2015г.

 При посадке в хорошо прогретую землю и применении некоторых агроприёмов, саженцы сразу идут в рост. В моем случае приживаемость составила 99.8%. За два года кусты выросли до 2 – 2.2м и уже был получен небольшой урожай. Фото саженцев на осень 2016г.

 Свое знакомство с фундуком я начинал 8 лет назад в Польше. Климат Польши и Украины во многом схож и это позволяет применять опыт поляков и у нас в стране. Поэтому те сорта, которые выращивают поляки, я взял за основу при посадке своего сада. Также пытаюсь собрать коллекцию наших украинских сортов и сортов из Италии, Франции и США. Только при выращивании у себя в хозяйстве, в своих почвенно-климатических условиях, можно будет утверждать о пригодности этих сортов для промышленного выращивания.

Большое внимание следует уделить разбивке участка.

Фото разбивки участка

 Как я уже говорил выше, сад фундука будет расти и плодоносить на одном месте 50 и более лет, поэтому разбивка должна быть очень правильной и точной.

Фундук нуждается в поливе, особенно в первые несколько лет после посадки.

 

Фото организации полива

  Последние годы распределение осадков относительно периодов вегетации идет очень неравномерно и каждый год по разному, поэтому при планировании сада под фундук необходимо определиться с источником поливной воды. Это может быть открытый водоем или скважина. Для применения фертигации (питания через полив) понадобится анализ поливной воды.

 Виды орехов фундука

В западных странах (Турция, Италия, Испания, Франция и США) – главных производителей орехов фундука, а также в Польше, орехи делят на десертные (столовые) и промышленные.

Десертные сорта должны иметь крупные привлекательные орехи с достаточно тонкой скорлупой, ядро без пленки или с деликатной, хорошо отделяющейся пленкой, со сладковатым ядром, которое должно хорошо заполнять скорлупу.

Промышленные сорта, в основном для кондитерской промышленности, должны иметь мелкие орехи круглой или удлиненной формы, которые не больше стандартного размера шоколадки. Орехи должны иметь хороший вкус и легко поддаваться бланшированию (обжарка при температуре около 1200 градусов по Цельсию в течение около 30 минут). Орехи большего размера с вкусными ядрами могут также быть использованы в кондитерке в измельченном виде при производстве разных кондитерских изделий.

К примеру, фирма Cadbury-Wedel покупает круглые ядра ореха размером 10,5–13,5 мм, тогда как итальянская сеть фирмы Ферреро покупает круглые ядра 12-14 мм. Такое сырье пользуется все большим спросом на западе.

 Сорта фундука также делятся на сорта для товарных посадок и сорта любительские.

Для товарных посадок на большие участки используются сорта с хорошей морозостойкостью, рано вступающие в плодоношение со стабильным и щедрым урожаем. Сорта, которые предназначены для продажи на свежий рынок, должны характеризоваться большими и красивыми орехами с ароматным, сладковатым и вкусным ядром. Орехи во время созревания должны легко выпадать из оболочки, что позволяет производить механизированную уборку. При выращивании промышленных сортов нужно подбирать те сорта, орехи которых отвечают требованиям кондитерской промышленности.

Любительские сорта в основном выращиваются на домашних участках. Должны иметь слабую силу роста, быть толерантными к почвенно-климатическим условиям, иметь хорошую стойкость к вредителям и болезням. Орехи должны быть крупными, красивыми и с вкусным ядром.

Некоторые сорта соединяют в себе товарные, любительские и декоративные свойства. Это сорта с красными листьями: Сирена, Ламберта Краснолистный, Варшавский и др.

 Экономическое обоснование

 Для посадки 1 га. фундука (исходя из анализа мониторинга 10 хозяйств в Польше) понадобится около 3-3.5 тыс. долл. США.

Табл. 1 Прямые расходы на закладку

	Прямые инвестиции
	Злотых на 1га.	%
Ручной труд	644	6
Работа трактора	345	3
Материалы	9692	90
Другие расходы	70	1
Итого:	10751	100
От и до (в разных хазяйствах)	5101-12988

Дополнительно за последующие 3 года эксплуатации нужно понести еще около 500 долл. США вложений. Итого за 4 года инвестиционного периода на 1 га нужно инвестировать от 3.5 до 4 тыс. долл США.

Табл 2. Уход за плантацией в первые 3 года

	Прямые инвестиции
	Злотых на 1га.	%
Ручной труд	120	8
Работа трактора	345	24
Материалы	997	68
Итого:	1462	100
От и до (в разных хазяйствах)	317-2367

В период плодоношения и сбора на 1 га нужно понести затрат на сумму около 1750 долл. США

Табл 3. Расходы в период плодоношения кустов

	Прямые инвестиции
	Злотых на 1га.	%
Ручной труд	1776	37
Работа трактора	943	20
Материалы	1427	30
Другие расходы	42	1
Амортизация плантации	610	12
Итого:	4798	100
От и до (в разных хазяйствах)	3377-5586

 Табл 4.  Расчёт валовой прибыли

	Среднее значение	От и до (в разных хазяйствах)
Урожайность 1га.	2140кг.	1200-4000кг./га
Цена на орех	5,5 злотых/кг.
Потенциальная стоимость урожая	11770 злотых/га	6600-22000 злотых/га
Расходы на производство 1га.	4798 злотых	3377-5586 злотых
Расходы на производство 1кг.	2,2 злотых	1,7-3,4 злотых
Чистая прибыль с 1га.	6972 злотых	3159-16414 злотых
Чистая прибыль с 1кг.	3,25 злотых	2,15-4,2 злотых

При средней урожайности 2140 кг/га и цене ореха около 2 долл. США/кг и при затратах на выращивание и сбор на уровне 1750 долл. США чистый доход составлял 2500 долл. США. Это данные согласно польского мониторинга на 2004 год.

 Сегодня ситуация в Украине выглядит следующим образом:

 Средняя урожайность 3т/га  (максимальная урожайность 5т/га)

Цена ореха в Польше на оптовой базе (гуртовне) 8-9 Злотых (около 2 долл. США), на свежем десертном рынке 10-12 Злотых (2.5 долл. США)

Оптовая цена ореха в Украине на сегодня составляет 70-80 грн/кг (около 2.5 – 2.7 долл. США)

 Если взять затраты относительно польских источников (цены на топливо и зарплаты у нас значительно ниже), то при урожайности 3т/га – валовой доход с 1 га. составит приблизительно 7750 долл. США. Имея в год затрат на уровне 1750 долл. США (включая амортизацию прямых затрат в инвестиционный период) чистая прибыль составит около 6000 долл. США в год с 1 га.

 Очень хорошая доходность даже для небольших семейных фермерских хозяйств имеющих площади от 5 до 20 га.

 Фото наших саженцев для посадки

Автор статьи Цыбенко И. В.

Сколько нужно древесины на 1 тонну бумаги?

Сколько нужно древесины на 1 тонну бумаги?

Для производства 1 тонны бумаги требуется в среднем 2 тонны древесины, то есть примерно 17 деревьев.

Сколько деревьев на одном гектаре леса?

Гектар — это площадь квадрата со стороной 100 метров. В нашем примере дерево от дерева отстоит примерно на 5 метров, следовательно на дистанции 100 м будет размещено 20 деревьев, а на площади 100X100 м —400 (20X20).

Сколько кубометров древесины на одном гектаре леса?

в среднем нетронутые еловые насаждения с запасом 270 м3/га можно естественно встретить и 360 м3/га, сколько работаю с таксами и описанием лесов первая цифра более правдоподобна. Абсолютно любые значения, от 100 до 400, надо знать бонитет, плотность и т.

Как определить количество деревьев на 1 га?

Количество деревьев (N) на участке рассчитывают из соотношения: N=F/a2=F/(Ki·a3)2, где F — площадь участка, м2.

Сколько можно посадить деревьев на 1 га?

Если высаживаете карликовые или колоновидные сорта, то на участке площадью 1 га можно посадить около 800 деревьев. Если высокорослые сорта, то можно посадить до 5000 штук на 1 га.

Сколько деревьев яблони на 1 га?

Благодаря тому, что колоновидные сорта не разрастаются в ширь, на 1 сотку входит 200 саженцев. На гектар участка потребуется 20 тыс. деревьев.

Сколько яблонь посадить в саду?

Хозяйка мне тыкала пальчиком в распечатку статьи из Интернета, где было четко написано: «В среднем, на участке в 6 соток рекомендуется посадить 5-6 яблонь, 2 груши, 6 деревьев вишни и сливы и по 6 кустов смороды, 20 кустов малины и 250 – земляники».

Сколько яблок можно собрать с одного гектара?

га интенсивных садов, закладываемых ежегодно, умножить на среднюю урожайность — 35 т/га, то дополнительный урожай составит 525 тыс. т яблок.

Сколько килограмм яблок дает одна яблоня?

Плодоносить яблоня начинает в возрасте 3-15 лет. С одного дерева можно собрать урожай более 100 кг яблок. По силе роста деревья различают на сильнорослые, средне (полукарликовые) и слаборослые карликовые), соответственно высота и ширина их кроны колеблется от 1,5-2 метра до 10-12 метров.

Сколько яблонь можно посадить на 1 сотке?

Да и на 10 сотках много яблонь не посадишь. Другое дело — новые колоновидные сорта, которые первые плоды уже дают на второй год после посадки. Их сажают шпалерным способом, через 50 – 75 сантиметров, и на одной сотке можно разместить до 200 штук. Соответственно, на пяти – это будет около 1000 саженцев.

Что такое сад интенсивного типа?

Для интенсивного сада используются саженцы, специально выведенные для загущенного метода посадки, их особенностью являются компактная корневая система и невысокая крона, поэтому саженцы нуждаются в особой опорной системе – шпалерной системе.

Какие плодовые деревья выгодно выращивать?

Закладываем фруктовый сад: 5 деревьев, которые выгодно сажать

• Яблоня Ни один сад не обходится без этого дерева с вкусными плодами. …
• Вишни Одна из самых распространенных косточковых культур на садовых участках в нашей стране. …
• Абрикос Конечно, лучше всего эта культура растет в южных районах. …
• Груша …
• Персик

Сколько плодов дает яблоня?

Лучшие современные – интенсивные – сады обеспечивают такой урожай на 5–7-й год. Обычные же яблони только на 4–5-й год приносят первые единичные плоды. За это время лучшие колонновидные сорта дают по 30–40 кг плодов с дерева.

Когда Дает плоды яблоня?

Яблоня начинает плодоносить на 6–7 год после посадки (при посадке карликовой разновидности — 3–4 года). Плоды созревают с сентября по ноябрь. Цветет Гала в конце весны, относится к частично самоопыляющимся разновидностям. Сбор урожая приходится на сентябрь.

Сколько яблок на дереве?

Практика показала, что оптимальный вариант – 3 кг яблок на один квадратный метр листвы. Чтобы этого достичь, надо ощипать или удалить химическим путем две трети цветков, но зато деревья лучше переносят и зимние, и осенние морозы и на следующий год дают хороший урожай плодов.

Сколько лет плодоносит колоновидная яблоня?

Иногда повреждаются и цветковые почки. В целом колоновидные сорта достаточно скороплодные, и при благоприятных условиях плодоносят ежегодно и хорошо. Затраты на посадку сада окупаются уже на третий год. Живут колоновидные яблони — 15-17 лет.

Как правильно посадить саженец Колоновидной яблони?

Колоновидные яблони сажают на расстоянии 40-50 см между растениями, выдерживая между рядами 90-100 см, в ямы диаметром 50 см и глубиной 40 см.

Сколько лет живут Колоновидные деревья?

Благодаря этому растения и получили такое любопытное название – «колоновидные деревья». Живут растения 15-16 лет, так как потом основная часть кольчаток усохнет, и дерево перестанет плодоносить.

Какой сорт Колоновидной яблони лучше?

Наиболее достойные сорта-представители – Валюта, Арбат. Яблони, считающиеся среднерослыми, представляют собой аккуратные деревца до 2,5 метров в высоту. Популярные сорта среднерослых колонн – Медок, Президент, Московское ожерелье и Янтарное ожерелье.

Как выглядит колоновидная яблоня?

Колоновидная яблоня — компактное дерево, у которого боковые ветки практически отсутствуют или растут под острым углом. Растение выглядит весьма необычно и, несмотря на малые размеры, способно давать обильный урожай.

Что такое Колоновидное дерево?

Колоновидные растения – это компактные деревья с необычной, «прямой» кроной. Она представлена центральным стволом с множественными, отходящими от него короткими ветвями. Именно эти укороченные побеги и отвечают за плодоношение: цветы и завязи образуются на них.

Как правильно выбрать Колоновидную яблоню?

По выбору молоденьких колонн специалисты советуют следующее. Лучше приобретать саженцы-однолетки — они легче приживаются, чем деревья постарше, нередко болеющие после посадки. Саженцы колоновидной яблони желательно покупать на карликовых клоновых подвоях (В9, 62-396 и др.), а не на сеянцевых сильнорослых.

Как сажать Колоновидную яблоню осенью?

Уплотните грунт возле саженца и пролейте его 1 ведром отстоявшейся воды с температурой около +20 C. После того, как вода полностью впитается, лунку засыпьте доверху рыхлой землей. В итоге корневая шейка должна на 3 см возвышаться над поверхностью. Утрамбуйте грунт и аккуратно подвяжите саженец к колышку.

Как правильно ухаживать за Колоновидными яблонями?

Посадка и уход за колоновидной яблоней Почва: плодородная, нейтральная. Полив: молодые деревья – один раз в три дня, в жару и засуху – через день или ежедневно. Зрелые деревья – один-два раза в неделю. С середины июля полив постепенно сокращают, а в августе прекращают совсем.

Как отличить Колоновидную яблоню от обычной?

В отличие от обычных яблонь, у колоновидных боковые ветки почти отсутствуют. На некоторых сортах их немного, а есть и такие, на которых их нет вовсе. Название вид колоновидных яблонь получил благодаря внешнему виду деревца, оно напоминает стройную прямую колонну без пышной кроны.

Какие деревья бывают Колоновидными?

Что такое колоновидные деревья

• посадка колонновидных яблонь
• колонновидная яблоня в миксбордере
• яблоня Джин (КВ-5)
• груша Сапфира
• алыча колонновидная
• черешня Хелена
• персик Сувенир
• абрикос принц Март

Итак, сколько яблонь нужно посадить на акр? * Усадьба Хиппи

Кто не любит время от времени сочное красное яблоко? Я рос, когда брал в школу яблоко каждый день — да, я был тем ребенком с яблоком в коробке для завтрака. Это не было проблемой, потому что, в отличие от некоторых моих одноклассников, мне на самом деле нравилось фруктов в целом (особенно яблоки).

Имея это в виду, мне нравится идея яблоневого сада прямо за моим окном.Вот вопрос, который у вас может возникнуть, если вы хотите посадить собственный сад:

Сколько яблонь можно посадить на акр земли? В среднем в саду может быть около 36 яблонь стандартного размера на акра. Если у вас есть полукарликовые деревья, вы можете уместить 170 на акр, в то время как до 400 карликовых яблонь могут уместиться в том же пространстве.

Дорогое предприятие

Как правило: для создания яблоневого сада с высокой плотностью посадки требуется около 10 000 долларов на акр в течение первых двух лет или около того.Чтобы фруктовый сад стал прибыльным, требуется несколько лет, и поэтому очень важно точно знать, какие деревья будут хорошо расти на вашей земле.

Вот тут-то и усложняется выращивание яблоневого сада — существует более 8000 различных видов яблонь; как узнать, какой из них вам подходит?

Яблони обычно приспосабливаются к своему климату, но некоторые виды предпочитают определенный климат. Некоторые из них могут справиться с сильным холодом, а другие предпочитают более теплый прибрежный климат.

В целом, однако, большинству видов яблонь требуется от 500 до 1000 часов холодной погоды, чтобы принести нам, людям, хрустящие и вкусные плоды… Мне они почти жалко.

Самые распространенные сорта яблок для посадки

Большинство яблонь, которые у нас есть сегодня, представляют собой гибриды двух деревьев, произрастающих в Азии: Malus Pumila и Malus sylvestris — примечание: Malus — это научное название вида. Я больше всего знаком с четырьмя видами яблок:

• Red Delicious
• Fuji
• Golden Delicious
• Granny Smith

Прежде чем вы спросите, да, это настоящие названия этих яблок.У каждого из них немного разные требования к посадке.

Дерево Red Delicious требует глубины от 2 до 3 футов и расстояния от 12 до 15 футов между каждым деревом (10 футов для меньшего, карликового сорта). Им также требуется шесть часов нефильтрованного прямого солнечного света.

Красное восхитительное яблоко обладает легкой сладостью, что делает его очень хорошим для десертов.

Яблоки Фудзи — одни из самых известных яблок, доступных в наши дни в магазинах. Они известны тем, что очень сладкие, с хрустящей текстурой и вкусом.На первый взгляд, у яблок Фудзи зеленоватая кожица с красными бликами.

Это японский гибрид красного сорта Вирджиния и Вирджиния. С точки зрения расстояния, эти деревья вырастают от 15 до 20 футов в ширину и от 4,5 до 6,1 метра, и им требуется от 200 до 400 часов охлаждения.

Яблоки Golden Delicious обладают сладким вкусом, который отлично подходит для пирогов, салатов и некоторых мясных блюд. Они самоопыляются и могут быть размером от 8 до 10 футов (для карликовой разновидности) и от 12 до 15 футов (для полукарликов).

Их легко выращивать, и они вообще не занимают много места. Что касается погодных условий, они должны находиться на открытом солнце и могут выдерживать высокие температуры — как жаркие, так и холодные.

Яблоки Гренни Смит — привычное зрелище в продуктовых магазинах. Они известны своим лимонно-зеленым цветом, хрустящей текстурой и ароматом.

Эти яблоки безумно популярны, их можно использовать в пирогах / десертах, сидре или в кулинарии. Вкус сладкий, но с некоторой терпкостью, что придает приятный острый вкус.

Сколько места нужно яблоням?

Что касается количества деревьев, которые нужно посадить на акр, в среднем в саду насчитывается около 150-180 деревьев на акр. В саду с более высокой плотностью будет 450-600 деревьев.

С учетом сказанного, сколько места на гектар нужно яблоням? Ну, это зависит от того, какого размера деревья вы сажаете.

Стандартные, полукарликовые и карликовые деревья требуют определенного количества места; а это значит, что пришло время для быстрого урока математики! О, тебе понадобится калькулятор, если ты не умеешь делать это в уме.

Деревья стандартного размера — самые большие из трех размеров, и для них требуется от 9 до 11 метров пространства между каждым деревом. Полукарликовые деревья среднего размера требуют 15 футов (5 метров) между каждым деревом. Карликовым деревьям нужно 10 футов (3 метра).

Имея это в виду, я решил, что вы можете посадить 25–36 деревьев стандартного размера на участке в 1 акр. Вы можете посадить около 169 полукарликовых деревьев и около 400 карликовых деревьев на участке площадью 1 акр.

Математика:

1 акр = 43 560 квадратных футов (208.71 фут x 208,71 фут) — это 4047 квадратных метров.

Для 1 стандартного дерева требуется 30–35 футов пространства.

Начните с извлечения квадратного корня из 43 560 (208,71).

Разделите на 30, и вы получите 6,9 деревьев.

НО: у вас не может быть 0,9 дерева — это физически невозможно. Итак, мы рассматриваем 0,9 как дополнительное пространство. Это дает нам шесть рядов по шесть деревьев: 6 x 6 = 36.

Таким образом, у вас 36 деревьев стандартного размера.

Если вы работали с интервалом 35 футов, вы получили бы 5,9; ты делаешь то же самое. 0,9 рассматривается как дополнительное пространство, 5 x 5 = 25. Таким образом, вы можете посадить от 25 до 36 деревьев на одном акре земли.

Полукарликовые деревья будут: 208,71 / 15 = 13,9

13 x 13 = 169 полукарликовых деревьев

Карликовые деревья будут: 208,71 / 10 = 20,9

20 x 20 = 400 карликовых деревьев

Хорошо, урок математики окончен; если вы сделали это в своей голове, молодец!

Закрытие

В заключение, я надеюсь, что вы нашли эту статью информативной и приятной для чтения.Теперь, когда вы знаете, сколько деревьев нужно посадить, я желаю всем успехов в вашем предприятии по выращиванию яблок.

Грег провел большую часть своего детства в кемпингах и пешеходных тропах. Сейчас Грег живет в пригороде, а вырос на небольшой ферме с цыплятами. Он хороший стрелок из лука и энтузиаст ножа.

ФРУКТОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ | посадить фруктовый сад из кругов на полях

В садах «Круги на полях» выращивают фруктовые деревья груши, яблони, вишни, сливы, персика и абрикоса

Как следует из названия, мы используем Круги на полях для выращивания фруктовых деревьев .Производство фруктов Crop Circle было изобретено и запатентовано New Leaf Technologies, компанией из Вайоминга, которая разрабатывает инновационные сельскохозяйственные решения для мира с переходной экономикой. Перенаселение, загрязнение окружающей среды, истощение природных ресурсов и изменение климата отрицательно сказываются на производстве фруктов во многих частях мира. Круги на полях увеличивают производство с минимальными затратами ресурсов без отрицательного воздействия на качество и вкус фруктов.

Выращивание фруктовых деревьев в обычном саду

В типичных садах фруктовые деревья растут с низкой и высокой плотностью посадки.

Калькулятор посадки

Рассчитайте количество фруктовых деревьев на акр

Яблоко, груша, слива, абрикос, персиковые фруктовые деревья

Ореховые деревья, цитрусовые деревья

ОРЕХОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ — Узнайте, как собрать в три раза больше орехов с орехового дерева, включая пекан, миндаль, грецкий орех, фундук, макадамию, личи и орехи кешью

ЦИТРУСОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ — Выращивание цитрусовых деревьев, таких как лимон, лайм, апельсин и грейпфрут, с помощью кругов на полях значительно улучшает урожайность, качество и вкус.

Фруктовые деревья — Посадка низкой плотности

При низкой плотности посадки фруктовые деревья разумно располагаются на расстоянии около 10 футов друг от друга рядами на расстоянии около 18 футов, чтобы обеспечить прохождение опрыскивателя, оборудования для обрезки и сбора урожая. Фруктовые деревья могут «заполняться» наверху, чтобы вырастить много ветвей и дать несколько плодов. Так сажают фруктовые деревья сотни лет.

Фруктовые деревья — Посадка высокой плотности

Некоторые новаторские владельцы садов воспользовались возможностью высадить фруктовых деревьев на акр , воспользовавшись преимуществами государственных программ, которые предлагали наличные деньги для увеличения посаженных фруктовых деревьев.Программа была разработана, чтобы побудить новых фермеров заняться выращиванием фруктов. Вместо этого авторитетные садоводы вырвали свои старые деревья и посадили тысячи новых фруктовых сортов и нажились на них. Программа мало что сделала для развития местной фруктовой индустрии и оставила садоводов, которые воспользовались программой, чтобы выяснить, как добиться производства от всех этих фруктовых деревьев, посаженных так близко друг к другу.

Производство фруктовых деревьев

После нескольких лет проб и ошибок эти высокопродуктивные садоводы выяснили, как увеличить урожайность этих фруктовых деревьев до такой степени, что они превзойдут урожайность фруктовых садов с низкой плотностью посадки, иногда в 2 раза.

Высокопродуктивные фруктовые деревья

Фруктовые деревья высаживают на расстоянии 2 футов друг от друга в густонаселенных садах и подрезают, чтобы создать «длинную вертикальную изгородь» шириной всего 2–3 фута с полной листвой. Ряды деревьев устанавливаются на расстоянии примерно 10 футов друг от друга для прохождения оборудования.

Круги на полях Сады фруктовых деревьев

Для выращивания фруктовых деревьев на кругах на полях используется конструкция с двойной спиралью. Фруктовые деревья высаживают вдоль спирали (5000 футов) с шагом 4 фута, создавая схему посадки с высокой урожайностью.Спиральные ряды деревьев расположены на расстоянии 12 футов друг от друга для доступа к оборудованию. Несколько участков деревьев в центре каждой спирали не засажены для того, чтобы развернуть оборудование. На каждые два акра посажено 1250 фруктовых деревьев. Зеркально отраженная спираль, расположенная спина к спине, выращивает 2500 фруктовых деревьев на 4 акрах, что является предпочтительным для примеров производства, перечисленных под изображениями ниже, по типу фруктов.

Форма Круга на Полях защищает деревья и плоды от ветра, предотвращая потерю плодов при сильном порыве ветра. Круг на полях также защищает деревья и фрукты от насекомых (мы выращиваем все наши фрукты органически, без необходимости химической защиты), что экономит и приносит деньги в розничной торговле, когда фрукты продаются. Сады Кругов на Полях также обеспечивают уровень защиты цветков от мороза. Плоды крупнее и качественнее.

Круги на полях Фруктовые деревья Возможности лицензирования сада s

Нанимайте нас

Нанимайте нас, чтобы мы построили под ключ плантацию деревьев Кругов на полях на вашей земле в любой точке мира.Наши специалисты поедут к вам и спроектируют плантацию деревьев Кругов на полях, отметив места посадки деревьев, чтобы получилась идеальная спираль, которая необходима для быстрого роста деревьев. Вы можете сами посадить деревья или нанять нас для посадки.

Узнайте больше о деревьях кругов на полях

Свяжитесь с нами, чтобы узнать цену

Глобальные цели ООН в области устойчивого развития

В 2019 году Организация Объединенных Наций обновила свои цели в области устойчивого развития, которые служат для всех стран планом достижения лучшего и более устойчивого будущего.17 целей взаимосвязаны и направлены на решение глобальных проблем, связанных с бедностью, неравенством, изменением климата, ухудшением состояния окружающей среды, миром и справедливостью. Реализация кругов на полях для выращивания фруктовых деревьев решает несколько из них. Вот один пример:

Инвестиции в инфраструктуру — транспорт, ирригацию, энергетику, информационные и коммуникационные технологии — имеют решающее значение для достижения устойчивого развития и расширения прав и возможностей сообществ во многих странах. Сады фруктовых деревьев «Круги на полях» требуют мало воды для выращивания пищи и, как таковые, не зависят от промышленного орошения, развитого в развитых странах.Небольшие улучшения в коммерческом орошении будут иметь большое значение и остановят перекачку и быстрое истощение незаменимых водоносных горизонтов.

Сорта фруктовых деревьев

Типы фруктовых деревьев с умеренным климатом, которые получают выгоду от высокоурожайных методов посадки по кругу на полях, включают груши, яблоки, вишни, сливы, персики и абрикосы.

Груша, виды плодовых деревьев груши

В саду «Круги на полях» площадью 4 акра произрастает 2 500 груш, которые дают примерно 200 000 груш.Типы грушевых деревьев, которые идеально подходят для этой системы, включают груши Бартлетта, используемые для консервирования и консервирования; Груши анжу для еды и азиатские груши, которые больше похожи на яблоко, чем на грушу.

Яблони

Яблоневый сад со стандартным расстоянием от 20 до 30 футов дает от 20 000 до 30 000 яблок с акра. Недавние высокопродуктивные посадки по 500 деревьев на акр по сравнению с удвоением урожайности. Фруктовый сад «Круги на полях» площадью 4 акра может удвоить это количество снова до более 100 000 яблок на акр.Для этой высокопроизводительной системы выращивания подходят все виды яблонь, включая яблоки Грэнни Смит, яблоки Macintosh, яблоки Гала, яблоки Делишес, яблоки Голден Делишес, яблоки Никола и спартанские яблоки.

Вишневые деревья

Типичная посадка 80 вишневых деревьев на акр дает в среднем 80 000 вишен. Методы выращивания с высокой урожайностью улучшают производство. Фруктовый сад «Круги на полях» площадью 4 акра может утроить урожайность при том же количестве деревьев. Все типы вишневых деревьев выигрывают от этой системы выращивания, включая вишню Бинг, вишню Рейнир и вишню Ван, которая считается идеальной вишней для приготовления пирогов.

Сливы

Сливовый сад, состоящий из 81 дерева, дает примерно 1 000 слив с дерева и 82 000 слив с акра. Обычные высокоурожайные насаждения не оказались успешными, однако фруктовый сад с кругами на полях легко удваивает урожайность. И голубые, и желтые сливы выигрывают от этой системы выращивания, включая такие виды сливовых деревьев, как сливы Метлей, голубые сливы, желтые сливы и итальянские сливы, которые обычно сушат в Калифорнии для получения чернослива.

Персиковые деревья

Персиковые деревья в среднем дают меньше плодов на каждое дерево, чем другие разновидности фруктов.Акр, засаженный 81 персиковым деревом, обычно дает от 200 до 300 персиков, в общей сложности 16 000 персиков на акр. Было обнаружено, что традиционные методы высокоурожайных посадок не дают увеличения урожайности, в отличие от Кругов на полях. Многие виды персиковых деревьев подходят для этих методов выращивания, включая персики Red Haven, персики Contender, персики Sweet Bagel, персики Elberta и персики Georgia.

Абрикосовые деревья

Абрикосовые деревья дают около 500 абрикосов с одного дерева.Типичный фруктовый сад дает 40 000 абрикосов с гектара. Высокоурожайные посадки на протяжении многих лет безуспешно пытались использовать с использованием систем посадки верхушек и решеток. Проверенный способ увеличения урожайности абрикоса — выращивание с помощью кругов на полях. С помощью этой системы можно выращивать все виды абрикосовых деревьев, включая Golden Abricots, Castlebrite abricot и Pixie-cot.

Сад будущего: больше густота деревьев, больше автоматизации

Если спросить, как коммерческие фруктовые сады могут выглядеть в будущем — даже через столетие, — те, кто внимательно изучал фруктовые сады, дадут вам широкий спектр ответов.Спекуляция начинается ниже.

Грег Пек, доцент кафедры садоводства Технологического института Вирджинии, обсуждал этот вопрос с аспирантами Эшли Томпсон и Кэндис ДеЛонг. По их мнению, тенденция к тому, что все более крупные сады принадлежат все меньшему количеству людей или корпораций, вероятно, сохранится. Эти крупные фермы будут высокоэффективными с целью уменьшения изменчивости двухлетнего урожая, размера и качества плодов. Они также будут менее разнообразны по выращиваемым ими сортам.

С другой стороны, интерес потребителей к местным продуктам питания, фермерским рынкам и агротехнике будет продолжать расти. Сады, посаженные для этих рынков, могут выглядеть очень похожими на сады с высокой плотностью посадки, которые высаживают сегодня. Операторам необходимо будет сосредоточиться на сортах яблок с уникальным вкусом и нишевых рынках. По словам Пека и его команды, большинство производителей яблок могут быть этими мелкими производителями, хотя крупные производители будут выращивать подавляющее большинство яблок.

Тед ДеДжонг, профессор и помолог Калифорнийского университета в Дэвисе, сказал, что диверсификация садовых систем продолжится и в будущем.В Калифорнии есть несколько очень технологически продвинутых фруктовых садов, использующих решетчатые системы с очень точным управлением. Эти высокопроизводительные растущие системы будут продолжать расширяться, и их преимущества будут просачиваться в более дешевые системы управления.

Марио Миранда Сазо, специалист по выращиванию фруктов в Cornell Cooperative Extension, сказал, что любая будущая система фруктовых садов будет включать следующие пять основных принципов современного дизайна фруктовых садов: перехват высокого света, хорошее распределение света по пологу, высокие ранние урожаи, простые навесы для частичной механизации. , и высокая плотность посадки.

Роберт Крассвеллер, профессор садоводства в Университете штата Пенсильвания, ожидает, что производство фруктов для оптового рынка будет производиться на основе одной производственной системы с одним подвоем, предлагая ограниченное количество отличительных сортов с нутрицевтическими свойствами. Однако местный розничный рынок принесет более высокие цены и большую прибыль, а также широкий выбор экзотических вкусов.

Архитектура фруктовых садов будущего

По словам Миранды Сазо, высокорослое веретено

, вероятно, по-прежнему будет лучшей системой выращивания с небольшими модификациями для создания более узкого навеса, что должно снизить затраты на рабочую силу, улучшить качество плодов и повысить эффективность обрезки и сбора урожая.

Он сказал, что садовые системы будущего, вероятно, будут иметь высоту 10-11 футов из-за необходимости перехватывать 70-75 процентов доступного света. Более короткие деревья возможны с очень узкими рядами, но для этого потребуется изменить трактор, систему опрыскивания и перемещения бункеров. Можно представить себе будущий фруктовый сад, засаженный всего лишь с 5-6 футами между рядами (просто пешеходная дорожка) и с деревьями 6 футов высотой, растущими в очень узкой плодоносящей стене с опрыскиванием, выполняемым фиксированным, надводным верхом. рядная система.

Сады скорее всего будут иметь узкие простые навесы шириной не более 4-6 футов из-за необходимости хорошего распределения света. По его словам, узкие навесы будут более приспособлены к обрезке с помощью стригальных машин, и их будет легче собирать с помощью простых приспособлений для сбора урожая.

Оптимальная плотность посадки, вероятно, останется около 1000 деревьев на акр. По мере того, как производители станут более искусными в управлении этой плотностью, они, вероятно, будут сажать немного ближе, с плотностью около 1300 деревьев на акр.Если они применяют летнюю стрижку для снижения затрат и поддержания узкой стены навеса, они будут медленно перемещаться с 12 футов между рядами до 11, 10 или даже 9 футов между рядами. В будущих системах, вероятно, по-прежнему будут использоваться сильно разветвленные деревья для получения высоких ранних урожаев. Единственным исключением из этого правила будут те производители, которые решат сажать деревья с очень высокой плотностью (более 1500 деревьев на акр), где стоимость оперенных деревьев слишком высока, а стоимость перьев слишком низкая из-за небольшого размера посевов. — сказала Миранда Сазо.

По словам команды Пека, крупные фруктовые сады станут более механизированными и автоматизированными. Надрядное оборудование для опрыскивания, обрезки и сбора урожая позволит сажать ряды деревьев на расстоянии 3-5 футов друг от друга. Высота дерева будет ограничена 4-6 футами, что сведет к минимуму потребность в опоре для дерева и решетке. Без необходимости развития большого количества вегетативной ткани яблоневые сады могут достичь своего полного потенциала урожайности в течение трех-четырех лет. Многие производители яблок уже сажают 1000-1500 деревьев на акр.Плотность 3000-4000 деревьев на акр вполне вероятна в ближайшие 50 лет. Урожайность приблизится к гипотетическому максимуму в 2381 бушель с акра.

Чтобы сделать эти системы сверхвысокой плотности доступными, яблони, вероятно, будут выращивать на месте. По словам Пека, эти деревья можно размножать с помощью культуры тканей, подобно тому, как выращивают клубнику.

По мере изменения предпочтений потребителей новые сорта заменят сегодняшние яблоки. И поскольку в ближайшие несколько десятилетий будут обнаружены функции все большего и большего числа генов, яблоки будущего, скорее всего, будут созданы с помощью генной инженерии.Надеемся, что достижения в области молекулярной биологии и селекции растений приведут к получению высоко питательных и водосберегающих подвоев, которые будут продуктивными и устойчивыми к болезням, согласно команде Пека.

Крассвеллер сказал, что деревья будут не более 6 футов в высоту, с расстоянием между рядами 2 фута и 5 футов между рядами. С автоматизацией фруктовые сады будут иметь одну гигантскую систему грядок без необходимости в приводных рядах.

Новый подвой будет автономным, карликовым, скороспелым и устойчивым ко всем болезням и нематодам.Подвои персиков, слив и других косточковых плодов будут карликовыми. Множественные сорта останутся в прошлом. Созревание будет одинаковым для всех фруктов на дереве, что позволяет собирать их за один раз. По словам Крассвеллера, плоды созревают через определенное количество дней после полного цветения, поэтому производители будут знать точную дату сбора урожая.

По мере того, как подвои, контролирующие размер, становятся все более доступными и садоводы приобретают к ним доверие, косточковые фруктовые сады будут все больше и больше походить на сегодняшние яблоневые сады с высокой плотностью посадки.Обработка персиковых и грушевых садов Бартлетта может не сильно отличаться через 50 лет, но для более современных систем высота деревьев будет ограничена не более 7 или 8 футов. По словам ДеДжонга, деревья, вероятно, будут высажены в таких конфигурациях, как живые изгороди или V-образные системы — с поддерживающими решетчатыми конструкциями и без них — с плодоносящими стенками, выходящими на переулки, чтобы обеспечить более эффективную обрезку, прореживание, сбор урожая и методы борьбы с вредителями.

Вероятно, будет больше закрытых навесов для усиления контроля за окружающей средой.По его словам, крытые навесы могут уменьшить солнечные ожоги фруктов и увеличить процент рассеянного излучения, которое более равномерно распределяет свет через кроны деревьев и смягчает климат под сеткой.

В большинстве садов будет проводиться локальная ирригация, например, подземный капельный, капельный или микро-дождеватель; с заглубленной каплей приобретает все большее значение. По словам ДеДжонга, планирование орошения будет все более автоматизированным, как и фертигация.

Станки

Использование технологий для садоводческих задач, таких как обрезка, прореживание плодов и сбор урожая, вероятно, возрастет, но это не заменит людей полностью, потому что ничто не может сравниться с человеческим глазом и разумом при принятии некоторых необходимых решений, сказал ДеДжонг.

Существует также тот факт, что крупные инвестиции в трудосберегающее оборудование часто являются непомерно дорогими и рискованными, особенно когда окупаемость инвестиций непредсказуема (что является характером фруктовой отрасли). Таким образом, массовое внедрение такого оборудования будет довольно медленным, сказал ДеДжонг.

Он предсказал, что машины, вероятно, будут наиболее полезны для выполнения задач «приблизительной производительности». Часть этого оборудования с «приблизительными характеристиками» будет использоваться в садах, ориентированных на рынки среднего и нижнего ценового диапазона, где производительность машин может быть достаточно хорошей, чтобы соответствовать стандартам.В этих случаях ручной труд будет значительно сокращен. Однако в садах, где продукция предназначена для элитных рынков, оборудование, вероятно, будет сопровождаться более тщательной ручной работой.

Миранда Сазо заявила, что полная механизация обрезки или уборки урожая маловероятна. Однако вполне вероятно, что механизация летней обрезки с использованием стригального станка станет обычным явлением, хотя корректирующая ручная обрезка будет требоваться каждые два или три года. Стоимость уборочных машин будет зависеть от повышения производительности труда и затрат.

По словам Крассвеллера, механическое оборудование будет работать на солнечной энергии и будет управляться дистанционно через GPS. Роботизированные машины, управляемые GPS, будут применять средства для борьбы с сорняками, но только тогда, когда они улавливают зеленые листья. Над садом будут размещены светодиодные системы освещения на солнечных батареях. Уборка будет производиться с помощью полевых машин. Фрукты будут отсортированы, упакованы, охлаждены и загружены на поле для транспортировки непосредственно на рынок.

При использовании традиционных методов селекции сортам потребуется немного пестицидов, если они вообще потребуются.Все необходимое будет доставлено через автоматизированные системы. Орошение будет автоматизировано с помощью датчиков влажности почвы, которые автоматически включают систему. По словам Крассвеллера, посадка по-прежнему будет производиться вручную, но вместо однорядных сеялок мы увидим трех- или четырехрядные рассадопосадочные машины.

По словам Пека и его команды, дистанционное зондирование с помощью спутников и дронов станет обычным явлением. Режимы орошения и удобрений будут в значительной степени интегрированы с данными дистанционного зондирования и будут основываться на насущных потребностях растений.Эти системы могут не только повысить продуктивность фруктовых садов, но и снизить потребление воды и питательных веществ. Дроны будут использоваться для разведки и, возможно, даже для борьбы с вредителями, с использованием маломощных лазеров, чтобы буквально уничтожать насекомых в полете. Эти лазеры, возможно, могут быть использованы для обрезки цветов и / или плодов яблони для точного управления нагрузкой на урожай. Пек назвал это «прореживанием под лазерным контролем».

Эти сложные фруктовые сады будущего будут дорогими в установке и эксплуатации.При механической обрезке и уборке урожая будет достигнута значительная экономия труда, а также повысится эффективность и урожайность, но многие из этих технологий будут использоваться только на нескольких очень крупных предприятиях. По словам Пека, для этих операций потребуется нанять высококвалифицированных рабочих для работы с системами управления и оборудованием.

Что еще?

В видении будущего Крассвеллер, вероятно, не будет дополнительного персонала, но будут автоматизированные программы поиска и устранения неисправностей, с которыми каждая операция может проконсультироваться за определенную плату.

Команда

Пека предсказала, что в будущем органическое и обычное производство яблок будет выглядеть все более и более похожим из-за ужесточения ограничений на составы пестицидов и большей зависимости от таких вещей, как биоконтроль, продукты естественного происхождения и устойчивая к вредителям и болезням гермоплазма.

Всем производителям яблок, независимо от их размера, в будущем придется бороться с изменением климата. Прогнозируемые эффекты включают более теплые зимы с меньшим количеством холодных часов, более ранние даты цветения с большей вероятностью повреждений от заморозков (например, весна 2012 года к востоку от Скалистых гор, происходящая каждый год) и более экстремальные погодные явления, такие как град, штормы деречо и ураганы.В садах будущего (а в некоторых регионах — в садах сегодняшнего дня) потребуется использовать защитные конструкции, такие как сетки от града и дождевики, чтобы противостоять некоторым из этих воздействий. По мнению команды Пека, позднецветущие сорта яблони могут стать желательными для предотвращения заморозков.

— Мэтт Милкович

Управление яблоневым садом высокой плотности

С исторической точки зрения, фруктовый сад с высокой плотностью населения определяется как любой фруктовый сад с более чем 150-180 деревьями на акр.Однако сегодня многие высокопродуктивные коммерческие сады имеют 150-180 деревьев на акр, а более высокая плотность может составлять более 180 деревьев на акр. Для целей данной публикации, помимо количества деревьев, есть несколько характеристик, которые включены в систему фруктовых садов с высокой плотностью посадки. Помимо увеличения количества деревьев на акр, фруктовый сад с высокой плотностью должен вступить в плодоношение в течение 2-3 лет после посадки. Чтобы добиться такого раннего урожая, необходимо использовать скороспелый карликовый подвой.Хотя можно ограничить рост деревьев на полукарликовых подвоях, они не обладают генетической способностью к раннему плодоношению.

Стабильное производство ранних плодов необходимо для компенсации возросших затрат на производство. Кроме того, очень дорого держать деревья на более сильных подвоях в отведенном пространстве, необходимом для сада с высокой плотностью. Чтобы максимизировать урожайность в саду с высокой плотностью посадки, также необходимо изменить систему обучения, а также методы обучения и обрезки по сравнению с традиционными методами.Поскольку деревья рано дадут плоды, также требуется постоянная система поддержки деревьев.

Очень важно сажать деревья в самом начале жизненного цикла сада, чтобы компенсировать затраты на создание сада и помочь в управлении вегетативным ростом. Ранняя продуктивность напрямую связана с количеством посаженных деревьев на акр. Чем больше количество деревьев, тем больше света перехватывается этим акром земли в начале жизни сада. В крайнем случае, в Европе и на северо-западе Тихого океана высажены фруктовые сады с 5 000–9 000 деревьев на акр.Хотя эти сады могут быть очень продуктивными в начале своей жизни, сомнительно, чтобы они были прибыльными или управляемыми в экономических условиях на Юго-Востоке. Итак, следующий вопрос, который необходимо решить, — «Какая плотность деревьев наиболее выгодна для сада с высокой плотностью?» Исследования, проведенные на Женевской исследовательской станции Корнельского университета в Нью-Йорке, показали, что в течение первых семи лет выращивания фруктовых садов урожайность увеличивалась с увеличением плотности деревьев, независимо от используемого подвоя с контролируемым размером.Наиболее карликовые подвои дали значительно больший урожай на третий год. По мере увеличения плотности деревьев рентабельность увеличилась примерно до 1000 деревьев на акр. Предварительные исследования в Северной Каролине показывают, что плотность деревьев 450-600 деревьев на акр наиболее прибыльна для юго-востока, учитывая климат, почвы и рынки.

Первый вопрос, который необходимо задать при посадке сада с высокой плотностью посадки, — «Почему?» Первый ответ — увеличение раннего производства.На сегодняшних рынках многие «новые» сорта продаются в 4-5 раз дороже стандартных сортов. Наличие садов, которые можно создать и значительно обрезать в течение первых 2-3 лет, является очень хорошей причиной для рассмотрения систем с высокой плотностью посадки. Из-за раннего выращивания и более высокой доходности многие сады с более высокой плотностью выращивания выходят на уровень рентабельности через 6-7 лет по сравнению с 10-12 годами для традиционных систем.

Эффективное использование рабочей силы для сбора урожая и обрезки с земли или с короткого стула — еще одно преимущество использования системы высокой плотности.На сегодняшнем рынке трудно найти сотрудников, которые готовы подниматься по лестнице для работы в традиционных садах, не говоря уже об ответственности, которую должны брать на себя эти сотрудники. Еще одно преимущество — это возможность иметь более качественные плоды в течение более длительного периода времени за счет сохранения светопропускания на небольших деревьях в садах с более высокой плотностью. Эффективность внесения пестицидов может быть намного выше и в садах с более высокой плотностью посадки.

Несмотря на то, что у садов с высокой плотностью посадки есть много преимуществ, их следует также учитывать.Главный недостаток — дороговизна создания сада. Как правило, для создания сада с высокой плотностью посадки требуется около 10 000 долларов на акр в течение второго года. (Подробная экономическая информация будет рассмотрена в разделе «Экономика производства яблок высокой плотности».)

Сады с высокой плотностью посадки также неумолимы с точки зрения управления. Системы с высокой плотностью посадки требуют большего количества тренировок и минимальной обрезки в течение первых 6 лет, чем традиционные системы, особенно летом.Отсутствие внимания к этому типу сада на раннем этапе его развития создает очень высокую вероятность того, что сад никогда не будет прибыльным, учитывая высокие затраты на его создание. Другой потенциальный недостаток связан с переобучением менеджеров и рабочих садов по обучению и методам обрезки, необходимым для садов с более высокой плотностью посадки.

Выбор участка — одно из важнейших управленческих решений, которые менеджер сада будет принимать в течение всего срока его службы.Допущенные здесь ошибки отразятся на снижении производительности, урожайности и прибыльности сада в течение всей его жизни. В некоторых случаях долговечность фруктовых садов снижается. При выборе фруктового сада учитывайте следующие моменты:

1. Тип рынка
   • Близость к населению.
   • Доступность.
   • Состояние дорог, ведущих к вашему рынку.


2. Высота по отношению к окружающей земле — Холодный воздух, заморозки и туманы оседают на низких участках, увеличивая вероятность заморозков и болезней.На каждые 100 футов подъема над уровнем моря ожидайте повышения весенних ночных температур на 5-10 ° F во время радиационного замораживания / замораживания. Идеальное место — это холмистая местность. Сажайте на склонах, которые не слишком крутые, чтобы по ним можно было безопасно проезжать с оборудованием. Насколько далеко спускаться по склону, зависит от ширины впадины у основания склона и от того, насколько хорошо воздух может выходить из долины на более низкие возвышения. Вершины холмов не обязательно являются хорошими участками, так как расположенные там фруктовые сады более уязвимы для адвективных заморозков, чем склоны холмов.Кроме того, почвы на вершинах холмов часто мелкие из-за эрозии.


3. Направление уклона
   • Южная ориентация — Повышенная вероятность повреждения ствола на юго-западе зимой, более раннее цветение.
   • Северная ориентация — Задержка цветения.
   • Ориентация на восток — снижение вероятности заболевания, поскольку утреннее солнце рано сушит листву.
   • Западная ориентация — между севером и югом.


4. Почвы
   • Желательна минимальная глубина укоренения 4-5 футов.(Деревья на мелководных почвах больше пострадают от засухи и травм корней во время продолжительных сильных холодов.)
   • Хорошие характеристики отвода внутренних и поверхностных вод. Яблони не переносят переувлажненных почв в течение длительного периода вегетации.
   • Уровень pH и плодородие почвы можно регулировать, и это не имеет большого значения; тем не менее, высокоплодородные почвы могут вызывать чрезмерную рослость деревьев и поэтому нежелательны.


5. Наличие воды — для полива, опрыскивания и, возможно, защиты от замерзания и испарительного охлаждения требуется надежное, близкое и чистое водоснабжение.

Начните подготовку участка как минимум за 6 месяцев до 1 года перед посадкой. Если для правильной подготовки участка необходимо провести много работы, начните за 2-3 года до посадки. Приложите значительные усилия для создания идеальной почвенной среды перед посадкой, так как практически невозможно исправить определенные проблемы на участке, когда деревья окажутся в земле. При подготовке сайта учтите следующие моменты:

1. Почва для проверки pH и плодородия.Образец на двух глубинах: 1-8 дюймов и 8-16 дюймов. Внесите удобрения и извлеките на основе результатов 8–16-дюймового образца.
2. Уничтожьте многолетние и ядовитые сорняки в саду и вокруг него.
3. Удалите препятствия для отвода воздуха из сада.
4. Рассмотреть дренаж влажных участков на участке. На многих почвах линии плитки очень эффективны для устранения влажных участков, которые могут вызвать проблемы при создании и уходе за садом. Другой вариант — посадить на грядках или уступах в ряду деревьев.
5. По возможности проложите участок параллельно и перпендикулярно предполагаемым рядам деревьев.
6. Вспахайте и засевайте поле или, если хороший дерн уже есть, найдите предложенные ряды деревьев и уничтожьте растительность в рядах деревьев осенью перед посадкой.
7. При необходимости проведите фумигацию, особенно на участках повторной посадки.

На участке повторной посадки удалите деревья и как можно больше корней. Затем вспахайте и выровняйте почву перед взятием образцов почвы, чтобы определить потребность в извести и питательных веществах.

Хорошая программа управления почвами должна обеспечивать следующее:

• Обеспечивает хорошую среду для обширного корневого развития.
• Обеспечивает благоприятное увлажнение в течение всего вегетационного периода.
• Свести к минимуму или предотвратить эрозию почвы.
• Обеспечивает прочную поверхность в междурядьях для работы машин.
• Свести к минимуму условия, ограничивающие эффективное уничтожение насекомых, болезней и грызунов.
• Создавайте благоприятные условия для полезных насекомых и опылителей.
• Поставка необходимых питательных веществ.

Рассмотрите возможность фумигации, если нематоды или заболевание повторной посадки является подтвержденной проблемой. Анализ на нематод следует проводить на образце почвы, отобранном для этой цели. Достаточно простой способ определить, возникнут ли проблемы, — это провести биологический анализ образца почвы с участка фруктового сада. Для проведения биотеста соберите репрезентативный образец почвы после корректировки pH почвы и потребностей в питании (согласно результатам испытаний почвы NCDA и CS).Выложите половину почвы на плоский противень и поставьте в духовку на 180 ° F на 30 минут; ничего не делать с другой половиной. После того, как почва остынет, держите нагретую и неотапливаемую почву отдельно и поместите оба образца в несколько небольших горшков, затем посадите семена яблони в каждый горшок. Убедитесь, что яблоки, из которых были удалены семена, хранились в холодильнике не менее 3 месяцев, чтобы семена расслоились и были готовы к прорастанию. После того, как ростки вырастут примерно на 10–12 дюймов, сравните ростки в нагретой почве с таковыми в неотапливаемой почве.Если рост сеянцев в прогретой почве вдвое больше, чем в неотапливаемой, рекомендуется фумигация.

Нарушения питания обычно вызывают снижение урожайности и качества плодов до появления видимых симптомов. Эффективная программа управления фертильностью включает подготовку участка перед посадкой (как обсуждалось ранее) и мониторинг состояния питания фруктового сада на протяжении всей его жизни для выявления дефицита питательных веществ, токсичности и дисбаланса до того, как они станут ограничивать урожай или качество.Он должен включать в себя все следующее:

1. Тестовый грунт
   • Предпосевная.
   • После посадки — Отбирайте верхние 8 дюймов почвы через регулярные промежутки времени, чтобы проверить pH почвы. Возьмите пробы в области внесения удобрений.


2. Тестовая ткань
   • Проведите регулярный отбор проб в садах для выявления тенденций в содержании питательных веществ в деревьях. График результатов по годам помогает увидеть, меняются ли уровни питательных веществ.
   • Устранение неполадок — Образцы предполагаемых проблемных областей отдельно от обычных областей, чтобы помочь подтвердить или опровергнуть нарушения питания. Соберите отдельные образцы от пораженных деревьев и незатронутых деревьев того же возраста, разновидности и подвоя для сравнения.


3. Ведите хороший учет урожайности и качества — обязательно включите информацию о количестве и анализе внесенных удобрений.


4. Наблюдать — Цвет листьев и степень вегетативного роста (минимум 10–12 дюймов для неморчатых сортов и 6–10 дюймов для шпорцевых сортов) могут быть индикаторами потенциальных проблем.Если вы заметите различия, обязательно отметьте проблемные деревья, чтобы вы могли их найти, когда вернетесь, чтобы взять образцы листьев.

Для садов с высокой плотностью растений требуются деревья, выращиваемые на карликовых подвоях. В настоящее время только три коммерчески доступных группы или типа подвоев можно рекомендовать для создания системы садов с высокой плотностью посадки. Маленьких деревьев недостаточно; деревья должны приносить плоды в самом начале жизни сада.Для этой ниши в продаже имеются подвои M.9, Bud.9 и M.26. Идеального подвоя не существует, и необходимо оценить ограничения и сильные стороны каждого подвоя, чтобы выбрать тот, который лучше всего подходит в конкретной ситуации. В таблице 1 перечислены основные преимущества и недостатки этих подвоев. Деревья, разводимые на этих подвоях для систем с высокой плотностью, нуждаются в опоре, и настоятельно рекомендуется орошение. Подвой марки Mark больше не рекомендуется из-за снижения доступности и чувствительности к засухе.Марк показал хорошие результаты на юго-востоке при орошении в течение вегетационного периода, начинающегося при закладке сада.

Хотя в настоящее время для систем с высокой плотностью посадки доступно лишь несколько подвоев, несколько многообещающих вариантов находятся на стадии оценки. В программе разведения на Женевской исследовательской станции Корнельского университета есть несколько селекций, которые находятся на продвинутой стадии оценки и будут доступны в ограниченных количествах в ближайшие несколько лет. Основное преимущество подвоев из Нью-Йорка — устойчивость к бактериальному ожогу.Тем не менее, перед тем, как рекомендовать крупномасштабную посадку, по-прежнему необходима предварительная оценка.

Таблица 1. Характеристики имеющихся в продаже подвоев яблони карликового цвета для садов с высокой плотностью посадки.

Malling9 (M.9) *
Преимущества	Недостатки
Очень ранний подшипник	Очень восприимчивы к бактериальному ожогу
Умеренно устойчивый к Phytophthora гниль кроны	Плохое закрепление
Очень производительный	Очень восприимчив к тли яблонной шерстистой
Очень мало присосок
Будаговский9 (Буд.9)
Преимущества	Недостатки
Очень ранний подшипник	Очень восприимчивы к бактериальному ожогу
Очень производительный	Очень восприимчив к тли яблонной шерстистой
Устойчивость к гнили кроны Phytophthora	Плохое закрепление
Морозостойкий
Без присоски
Malling26 (М.26)
Преимущества	Недостатки
Ранний подшипник	Чрезвычайно восприимчивы к бактериальному ожогу
Хорошая производительность	Очень восприимчив к тли яблонной шерстистой
Довольно хорошее крепление	Чувствительность к засухе
	Умеренное развитие заусенцев
	Умеренная восприимчивость к гнили кроны Phytophthora
* Многие клоны M.9 в настоящее время продаются через питомники. Однако различия в росте деревьев и продуктивности (в пределах 10%) в саду относительно незначительны. Самая большая разница в подвоях заключается в том, насколько хорошо их можно размножить в питомнике.

Для управления садами с высокой плотностью населения продвигается множество различных систем обучения. Часто задаваемый вопрос: «Какую систему мне следует использовать?» В таблице 2 показаны четыре основные системы, используемые в настоящее время, включая центральную направляющую, вертикальную ось, гибридный конус дерева (HYTEC) и тонкий шпиндель.В таблице диаграмма каждого типа дерева сопровождается списком характеристик каждой системы и способов ее обслуживания. Обратите внимание, что у каждого дерева есть центральная выноска, и все они являются модификациями центральной выноски. Основные различия между системами — это высота дерева, плотность (расстояние) и способ управления выноской. Также оцениваются многие решетчатые системы, такие как Ebro, навес Lincoln, Y-образная решетка, вертикальные решетки и т. Д.

Система обучения не окажет существенного влияния на продуктивность в первые три года, если деревья не будут сильно обрезаны.Плотность деревьев, или, точнее, светопроницаемость, является фактором, влияющим на раннюю продуктивность. Система обучения является более важным фактором в дальнейшей жизни сада, когда система может влиять на распределение света в кроне деревьев. Зрелые садовые системы, у которых есть не менее 70% перехвата света, дают более высокую урожайность, чем системы, которые перехватывают меньше света. Перехват света деревьями часто снижается, позволяя ветвям на верхушке дерева затенять нижние ветви. Это затенение возникает из-за того, что конечность не удалена, либо из-за неправильного размещения или ориентации конечностей.Перехват света также связан с соотношением высоты дерева к ширине чистой аллеи. Как правило, высота дерева не должна превышать ширину проезжей части более чем в два раза, чтобы обеспечить максимальное поглощение света.

Однако для Юго-Востока не рекомендуется использовать какую-либо специальную систему обучения, вместо этого рекомендуется подход к созданию дерева с конкретными характеристиками. Доктор Дон Хайнике, исследователь и садовод из штата Вашингтон, предложил систему управления садами с высокой плотностью посадки, известную как «Предупреждающий ответ садоводов».При таком подходе производитель знает, как растут деревья, и управляет деревьями, чтобы обеспечить максимальное поглощение света и, следовательно, продуктивность.

Характеристики рекомендуемого типа дерева на юго-востоке — это характеристики тонкого веретенообразного дерева. Дерево будет похоже на тонкое веретено, за исключением более высокого. Его высота составляет 8-10 футов, а деревья расположены на расстоянии 5-7 футов друг от друга рядами, а ряды расположены на расстоянии 12-16 футов друг от друга. Лидером необходимо управлять так, чтобы стимулировать боковое ветвление путем применения регулятора роста, упаковки в мешки, изгиба, направления, обновления лидера или насечки и т. Д., который будет обсуждаться позже в разделе «Методы управления лидером» данной публикации. Исследования, проведенные в Северной Каролине, показали, что деревья с вертикальной осью, где выноска не используется, не имеют непрерывного ветвления вдоль выноски, которое требуется для продуктивного и прибыльного дерева. У этих деревьев есть нижние ветви, область 2-4 футов слепой древесины или неразветвленный лидер и ветви на вершине дерева. Следовательно, лидером нужно каким-то образом управлять, чтобы обеспечить непрерывное ветвление.

Все боковые ветви с широкими углами промежности следует сохранять в течение первых 3-5 лет, чтобы максимизировать ранние плоды. Нижний оборот каркасов должен быть идентифицирован как постоянный, а другие должны быть удалены, поскольку затенение становится проблемой. Также может быть второй полупостоянный оборот примерно на 12 дюймов выше первого, который также следует идентифицировать и удалять, поскольку затенение становится проблемой. Постоянные мутовки сохраняются в нижней части дерева, поскольку есть некоторая озабоченность по поводу недостатка энергии и света в этой части дерева.Постоянные мутовки должны быть разложены примерно на 85 ° от вертикали, чтобы способствовать боковому ветвлению и зарождению цветков. Выше второго оборота лесов все ветви следует обновлять каждые 3-4 года. Эти боковые ветви будут обрезать несколько лет. Когда диаметр боковой части приближается к 50% диаметра ведущей, боковая часть удаляется надрезом под углом вниз, называемым голландским надрезом (рис. 1). Этот срез позволяет скрытым почкам на нижней части пня расти, давая начало боковым конечностям с широкими углами промежности.

Также необходимо сохранять коническую форму дерева, чтобы обеспечить оптимальное распределение света внутри кроны. Однако в первые 3-4 года необходимо проводить минимальную обрезку с использованием таких методов дрессировки деревьев, как сгибание, раскладывание и т. Д., Примерно каждые шесть недель в течение вегетационного периода.

Таблица 2.Характеристики тренировочных систем высокой плотности по сравнению с традиционной системой с центральным лидером.

Рис. 1. Голландский срез — это техника, используемая для срезания боковых ветвей до угловатого пня, позволяющего прорасти скрытым бутонам внизу.(Обратите внимание на широкий угол промежности.)

Характеристики и требования к тонким веретенообразным деревьям следующие:

• Пирамидальное дерево в виде центрального лидера.
• Высота регулируется на высоте 8-10 футов.
• Максимальная ширина ствола дерева 6-7 футов.
• Боковые ответвления непрерывно вдоль центральной выноски.
• Летние дрессировки и обрезка для контроля роста деревьев (в основном в первые 4 года).
• Один или два постоянных оборота боковых ветвей могут быть установлены в нижней части дерева, при условии, что диаметр ветки не конкурирует с диаметром лидера.
• Лидерство при обильном боковом ветвлении важно для получения плодоносящей древесины и увеличения количества точек роста для контроля силы роста.
• Боковое расположение побегов важно для контроля силы роста и стимулирования плодоношения. Такое позиционирование также необходимо для стимуляции вторичного ветвления.
• Неответвленные области лидера — это области потерянного производства фруктов. Таким образом, успешное руководство напрямую связано с потенциалом производства ранних и общих фруктов.
• Деревья должны иметь постоянную опорную систему по всей высоте деревьев, чтобы прикрепить поводок через каждые 15-18 дюймов.Эта опора удерживает деревья в почве и выдерживает нагрузку на фрукты. Если жизнеспособность деревьев ограничена недостаточной влажностью почвы или конкуренцией почвенного покрова, сила и рост деревьев будут снижены, а методы тренировки деревьев не будут столь же эффективными.

Приучение деревьев к садам с высокой плотностью посадки начинается с посадки. Если куплено неразветвленное или плетеное дерево, держите его на высоте от 30 до 34 дюймов.Если высажено хорошо разветвленное (оперенное) дерево, удалите все ветви в пределах 24 дюймов от земли и поместите ведущую ветвь на 10 дюймов выше верхней (полезной) боковой ветви. Оперенные деревья увеличивают производство ранних плодов.

После появления 3-4 дюймов нового прироста выберите один мощный конечный побег в качестве новой выноски и удалите все остальные прямостоячие побеги, которые берут начало в пределах 3–4 дюймов от основания выбранной новой выноски.

На более сильнорослых деревьях (более крупный кронштейн, хорошо разветвленные деревья с хорошей корневой системой, неповрежденной при посадке) описанные ниже методы упаковки в мешки можно использовать при посадке на 18–24 дюйма без ветвей.

Упаковка в мешки (рис. 2) осуществляется путем помещения полиэтиленовой гильзы (обычно 3 мил) поверх неразветвленной прироста предыдущего года. Упаковка эффективна только для 30-32 дюймов поводка, поэтому более длинные поводки следует обрезать до 32 дюймов. Мешки следует применять за 4-6 недель до предполагаемого распускания почек (с начала до середины февраля). Концы полиэтиленового рукава необходимо плотно закрыть прищепками или тесьмой и т. Д.Эти рукава должны оставаться закрытыми и оставаться на месте до тех пор, пока новый боковой отросток не достигнет длины 1-2 дюймов (обычно примерно во время цветения). Сразу после извлечения пакета нанесите на листву 250 ppm Промалина (1 пинта на 10 галлонов воды плюс поверхностно-активное вещество) и антидесикант к ранее упакованной части.

Змеевик (рис. 3) выполняется в течение вегетационного периода, сгибая каждую 18-дюймовую секцию нового отростка ведущей на угол 45 ° и закрепляя ее на опорной системе дерева. Каждый последующий изгиб выполняется в противоположном направлении, чтобы сформировать зигзагообразную форму выноски.Угол 45 ° удерживается путем привязки новообразования к опорной стойке. Этот метод приводит к росту некоторых боковых ветвей текущего сезона и некоторым ветвям следующей весной. Убедитесь, что боковые стороны, которые развиваются прямо на повороте, не становятся слишком сильными и конкурируют с лидером. Этот метод полезен при очень сильном росте лидера, когда уместно некоторое отклонение, и вы хотите попытаться использовать расширенный рост лидера, а не отключать его (как при обновлении слабого лидера).

Обновление слабого лидера (рис. 4) используется там, где рост лидера чрезмерный. Чтобы сбалансировать силу дерева, отрежьте лидера до более слабого (но все же сильного) отростка, который можно побудить к ветвлению и привязать к столбу поддержки, чтобы сформировать нового, более слабого лидера. Сделайте это в сезон покоя.

Точечная обработка пустых участков с надрезом (рисунок 5). Надрез — это лечебная техника, которую можно использовать для оперенных деревьев с глухой древесиной. Это делается путем размещения надрезки над каждым узлом в неразветвленной области выноски за 2-3 недели до начала цветения с помощью ножовочного полотна ( ¹ ⁄ ₁₆ — ¹ ⁄ ₈ дюймов шириной), простираясь примерно на одну ширину. треть пути вокруг дерева.Будьте осторожны, чтобы разрезать только кору (флоэма), а не структурную древесину под корой. Приблизительно 50-60% зазубренных почек должны вырасти, чтобы избежать необходимости поднимать верхушку дерева и убрать более высокие ветви, что снизит урожайность ранних плодов. Поскольку эта процедура отнимает много времени, используйте ее только для заполнения неразветвленных областей.

Рисунок 2.Лидерное разветвление мешковиной.

Рисунок 3. Ветвление лидера змейкой.

Рисунок 4.Ветвление лидера путем обновления слабого лидера.

Рисунок 5. Разветвление выноски выемкой.

• Когда новые боковые стенки достигают 3–6 дюймов в длину, разложите их горизонтально или почти горизонтально с помощью прищепки или зубочистки.
• Когда боковой рост увеличивается с расширением, боковые стороны должны быть взвешены или привязаны к почти горизонтальному положению. Такое своевременное расположение обычно приводит к появлению вертикальных вторичных ветвлений вдоль верхних боковых сторон.
• По мере того, как второстепенные стойки становятся достаточно прочными, чтобы их можно было утяжелить или привязать, некоторые из них необходимо расположить горизонтально, а некоторые удалить путем утонения. Обычно самые сильные удаляются, а более умеренно сильные располагаются горизонтально. (Может потребоваться пара боковых побегов и вторичных ветвей за лето.Это окупится увеличением потенциала плодоношения и сокращением необходимости обрезки в первые 3-4 года.)
• Методы ветвления на выноске и управление боковыми ветвями необходимо повторять каждый сезон, пока вершина выноски дерева не достигнет максимальной желаемой высоты дерева.

Опорные системы обеспечивают опору для деревьев, помогают контролировать рост деревьев, облегчают управление садом и помогают обеспечить хорошее освещение фруктов и листвы.Система поддержки должна быть рассчитана на всю жизнь сада. В садах с высокой плотностью населения использовалось множество различных типов опорных систем. Здесь представлена ​​информация о тонкой опорной системе шпинделя (рис. 6a), вертикальной оси (рис. 6b) и нескольких решетчатых системах (рис. 7). Существуют также коммерчески доступные колья для деревьев, которые можно использовать для поддержки отдельных деревьев без проволочной решетки (например, 3-дюймовые круглые деревянные столбы и угловые стальные колья для деревьев). Когда используются отдельные колья для деревьев, следует использовать столб длиной 10 футов и вбить его на 2 фута в землю, примерно в 6 дюймах от дерева, вскоре после посадки.

Тонкая шпиндельная система (рис. 6а) не требует больших опорных стоек, анкеров или тросов. С деревянными стойками в опорную стойку на уровне земли можно вбить штырь, который можно использовать для привязки конечностей. Когда для опоры деревьев используются металлические трубы или трубы 2×2, необходимо через равные промежутки времени устанавливать столбики большего размера в ряду деревьев с проволокой, прикрепленной к их вершине. Отдельные опоры для деревьев следует прикрепить к проволоке, чтобы обеспечить дополнительную поддержку.

Решетка с вертикальной осью (рис. 6b) аналогична 10-футовой решетке.Он действительно поддается адаптации цветовода. Размер и размещение публикации не должны изменяться. Для поддержки растений можно использовать от одного до пяти тросов. Бамбуковые палки, тонкие столбы, проволока, веревки и другие материалы успешно используются в качестве опор для поводков. Опора лидера не должна заходить ниже нижнего троса в землю.

Вертикальные решетки разной высоты используются по всей стране (Рисунок 7). При правильном проектировании, установке и обслуживании они работают хорошо. Однако многие производители и сборщики возражают против решеток, поскольку они ограничивают перемещение с одной стороны ряда на другую.Кроме того, при обрезке нередко обрезается проволока, что требует серьезного ремонта. Ввиду этого недостатка многие производители предпочитают использовать другие системы.

Для создания прочной и долговечной опорной системы решетчатой ​​конструкции:

• Помните, что при увеличении глубины установки стойки на одну треть ее сопротивление опрокидыванию увеличивается вдвое.
• Помните, что у забивной стойки сопротивление опрокидыванию в 1 ¹ ⁄ ₂ раз больше, чем у стойки, установленной в вырытой яме.
• Стойки для телефонной трубки большим концом вниз.
• Забейте стойки малым концом вниз.
• Используйте оцинкованную 12 ¹ ⁄ _{2 высокопрочная проволока калибра} .
• Используйте калибр 9, 1 ³ ⁄ _{4 длинные скобы} дюймов. У них на 50% больше сопротивления выдергиванию, чем у 1 ¹ ⁄ ₂ — дюймовых длинных скоб. Для максимальной удерживающей способности используйте скобы с косой кромкой.
• Не забивайте скобы вертикально в деревянные стойки так, чтобы обе ножки были параллельны структуре древесины.Это может разделить стойки и снизить удерживающую способность скоб.
• Никогда не затягивайте скобы вплотную к проволоке, так как это может перегибать и ослаблять проволоку, а также повреждать цинковое покрытие.
• Используйте механические сварочные аппараты для соединения проводов, чтобы сохранить прочность провода.
• Установите постоянные натяжители в решетку, чтобы натянуть провода. Они позволяют повторно натянуть трос в случае провисания.
• Помните, что анкеры на концах решетки необходимы для поддержания натяжения тросов.

Рисунок 6а. Тонкое шпиндельное дерево с однополюсной или одинарной опорой.

Рисунок 6б.Трехпроводная опора ИЛИ отдельный столб для дерева (оба показаны здесь для иллюстрации).

Рис. 7. Многопроволочная опорная система для садов с высокой плотностью посадки.

При оценке прибыльности предприятия важно определить, сколько долларов оно приносит, когда поступают доллары, и какую прибыль можно получить на других предприятиях.Следует учитывать два принципа. Во-первых, чем раньше поступит доллар дохода, тем скорее его можно будет использовать для получения большего дохода. Во-вторых, для любых двух предприятий с равным риском обычно предпочтительнее то, которое дает более высокую норму прибыли. В этом разделе будут рассмотрены как прибыльность, так и денежная позиция (платежеспособность) центрального лидера и систем обучения тонкого шпинделя. Конкретные цели:

• Оцените стоимость двух систем обучения яблок, доступных для производителей на Юго-Востоке.
• Спланируйте денежный поток и оцените рентабельность этих альтернативных систем обучения.
• Предоставьте достаточно финансовой информации, чтобы помочь производителям принимать более обоснованные решения.

Смета

Очевидно, что рентабельность будет зависеть от сорта, урожайности, сорта яблок и маркетинговых каналов, выбранных производителем. Соответственно, маркетинговый канал влияет на цену, которую производители получают за свои яблоки.Производители могут получать более высокие цены на некоторые новые сорта, такие как Ginger Gold, Gala, Fuji и Pink Lady, по сравнению с более традиционными сортами, такими как Red Delicious, Golden Delicious и Rome. Кроме того, производители, использующие прямые рыночные альтернативы, такие как придорожные киоски, часто имеют более высокую норму прибыли, чем те, кто использует каналы оптового маркетинга.

Этот анализ предполагает, что яблоки будут продаваться через коммерческие каналы сбыта и что цены, полученные производителями, сопоставимы с ценами, полученными на традиционные сорта яблок.Далее анализ предполагает, что 181 дерево на акр было посажено на расстоянии 12 x 20 футов с использованием системы обучения центральных вождей, в то время как 605 деревьев на акр были посажены на расстоянии 6 x 12 футов в тонкой системе обучения веретенообразного типа. Общие годовые затраты были оценены для 20-летнего периода производства для обеих систем. Год основания считался «нулевым» и являлся годом подготовки участка и посадки деревьев.

Годовые затраты были разделены на возрастающие (затраты на рабочую силу, материалы и оборудование), постоянные затраты (налоги, страхование и т. Д.).), а также затраты на сбор урожая и упаковку. Смета роста и фиксированных затрат была основана на данных о производстве, предоставленных производителями яблок из Северной Каролины и преподавателями Университета штата Северная Каролина. Земля была оценена в 2000 долларов за акр, в то время как сборы за сбор урожая и упаковку в размере 1,10 и 4,50 доллара за бушель, соответственно, были средней ценой, которую фермеры платили в 1997 году.

Прогнозируемая структура урожайности на протяжении 20-летнего срока жизни насаждений показана в Таблице 3. Для оценки общей урожайности в системе обучения тонкой веретенообразной системе (SSTS) использовались две модели урожайности.Средняя урожайность представляет собой урожай, которого производитель может ожидать при соблюдении обычных методов производства, а сценарий высокой урожайности показывает урожайность, которую производитель может ожидать от интенсивно управляемого сада. Система центрального лидера достигла максимальной производительности 1000 бушелей с акра на 13-м году, в то время как SSTS достигла того же уровня производства на седьмой год со средней урожайностью и на шестой год с высокой урожайностью. Для сравнения было принято, что 1000 бушелей с акра были максимальной урожайностью для каждого сада; однако д-р.Исследовательские участки Унрата на Горной станции садоводства дали значительно более высокие урожаи.

Таблица 3. Годовая урожайность с акра для центральной поводки и системы обучения тонкого веретенообразного типа.

Год	Центральный лидер	Тонкий шпиндель (средний ресурс)	Тонкий шпиндель (высокая производительность)
1	0	0	0
2	0	0	0
3	0	180	525
4	51	350	688
5	168	600	688
6	302	800	1000 *
7	500	1000 *	1 000
8	800	1 000	1 000
9	850	1 000	1 000
10	850	1 000	1 000
11	850	1 000	1 000
12	918	1 000	1 000
13	1000 *	1 000	1 000
14	1 000	1 000	1 000
15	1 000	1 000	1 000
16	1 000	1 000	1 000
17	1 000	1 000	1 000
18	1 000	1 000	1 000
19	1 000	1 000	1 000
20	1 000	1 000	1 000
* Максимальная урожайность, использованная для этого анализа, составляла 1000 бушелей с акра

Нереалистично полагать, что производители на юго-востоке будут получать полный урожай яблок каждый год, в котором выращивают сад.Неблагоприятные погодные условия, стихийные бедствия и плохое опыление — вот лишь некоторые из причин, по которым фактические урожаи ниже ожидаемых. Чтобы проанализировать влияние снижения урожайности на прибыльность каждой системы, предполагалось, что полный неурожай происходит каждые 10 лет, что будет рассмотрено позже в этом разделе (Таблица 8). В этом анализе урожайность была установлена ​​на нуле в 8 ^-й и 17 ^-й годах. Затраты на выращивание были сокращены на 90% за эти годы, чтобы учесть минимальную программу ухода за садом.

Выручка была рассчитана исходя из предположения, что производители будут продавать фрукты через каналы оптового рынка свежих продуктов, однако немногие производители когда-либо достигают 100% -ного уровня упаковки. Поэтому предполагалось, что 80% яблок были проданы на свежем рынке по цене 12,00 или 15,00 долларов за бушель, а 20% были проданы переработчикам яблочного сока по цене 1,50 доллара за бушель. Выручка была рассчитана с использованием двух рыночных цен на свежие продукты, чтобы отразить цены, которые производители могут получить за фрукты разного качества или разные сорта яблок.

Анализ процедур и инвестиций

Структура чистого денежного потока для каждой системы обучения рассчитывается путем вычитания расходов из доходов за каждый год. Схема движения денежных средств для центральной системы обучения руководителей показана в Таблице 4. Фермеры, закладывающие новый яблоневый сад с использованием этого метода обучения, испытают чистый отток денежных средств в течение первых пяти лет. Некоторые фрукты собирают на четвертый и пятый годы, но их недостаточно, чтобы покрыть общие расходы.Год окупаемости или безубыточности определяется путем расчета накопленного денежного потока. В этом примере производитель выйдет на уровень безубыточности в 10 ^{-м году} . Год безубыточности важен для производителей яблок, которые должны обеспечить ссуды на период, в течение которого предприятие работает с дефицитом денежных средств. Только в течение этого года будет получено достаточно доходов, чтобы покрыть начальные расходы.

Таблица 4. Анализ чистой приведенной стоимости для центральной системы обучения лидеров, предполагающей среднюю доходность и низкую доходность.

Год	Урожайность / дерево (бушель)	Урожайность на акр (бушель)	Валовой доход (12 долларов на бушель)	Ежегодные растущие затраты			Общие затраты на рост	Итого фиксированные затраты	Затраты на сбор и упаковку	Чистый денежный поток	Накопленный денежный поток	Коэффициент дисконтирования (6%)	Приведенная стоимость чистого денежного потока
				Трудовые отношения	Станок	Материалы
Земля	0	0	0	0	0	0	2 000	0	0	–2 000	–2 000	1.0000	–2 000
0	0	0	0	144	47	3,568	3,759	238	0	-3,997	-5,997	1,0000	-3,997
1	0	0	0	183	81	130	394	196	0	-590	-6 587	0.9434	-557
2	0	0	0	197	81	156	434	196	0	-630	-7 217	0,8900	-594
3	0	0	0	221	81	163	465	196	0	-661	-7 878 ​​	0.8396	-588
4	0,28	51	505	240	159	237	636	391	228	-751	-8 629	0,7921	-630
5	0,93	168	1,663	260	159	251	670	391	753	–150	-8,779	0.7473	-119
6	1,67	302	2,990	430	236	482	1,148	414	1,353	75	-8 704	0,7050	56
7	2,76	500	4,950	471	236	482	1,189	442	2,240	1,079	-7 625	0.6651	761
8	4,42	800	7 920	536	236	482	1,254	442	3,584	2,640	-4,985	0,6274	1,756
9	4,70	850	8,415	536	236	482	1,254	442	3 808	2 911	-2 074	0.5919	1826
10	4,70	850	8,415	536	236	482	1,254	442	3 808	2 911	837	0,5584	1,723
11	4,70	850	8,415	624	236	482	1,342	442	3 808	2 823	3,660	0.5268	1,576
12	5,07	918	9 088	624	236	482	1,342	442	4,113	3,192	6 851	0,4970	1,681
13	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	10 487	0.4688	1 807
14	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	14 123	0,4423	1 705
15	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	17,759	0.4173	1 608
16	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	21 395	0,3936	1,517
17	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	25031	0.3714	1,431
18	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	28 667	0,3503	1,350
19	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	32 303	0.3305	1,274
20	5,52	1 000	9 900	624	236	482	1,342	442	4 480	3,636	35 939	0,3118	1,134
Земля										2 000		0.3118	624
Итого				9,667	4 020	8 037	21 724		59 535				13 344

Следующим шагом является сравнение этого потока чистого дохода или чистой приведенной стоимости с другими инвестиционными возможностями.Есть два способа сделать это. Первый способ — предположить, что фермеры могут вложить свои деньги в другое место под 6% годовых, и сравнить прибыль от яблочного предприятия с доходами от других инвестиций. Ставка 6% была выбрана потому, что это была текущая ставка для долгосрочных депозитных сертификатов (CD) на момент проведения данного анализа. CD считались «лучшей» альтернативой с низким уровнем риска для инвестиций вне фермы.

Для отдельного предприятия суть подхода чистой приведенной стоимости (NPV) заключается в том, что проект должен быть принят, если его NPV больше нуля.В этом методе используется процедура дисконтирования для сравнения стоимости доллара на момент посадки с долларом, полученным за яблоки в будущем. Дисконтирование основано на концепции, согласно которой доллар, полученный в будущем, стоит меньше доллара, полученного сегодня. Например, 1000 долларов, полученная через 10 лет, стоит 558 долларов, полученных сегодня под 6% процентной ставки.

В этом анализе чистая приведенная стоимость центральной системы подготовки лидеров составила 13 344 доллара за 20-летний период. Объяснение этого рисунка можно сформулировать по-разному.Во-первых, новый центральный яблоневый сад сегодня стоит 13 344 доллара за акр. Во-вторых, если фермер собирался посадить новый центральный яблоневый сад, кто-то должен был бы заплатить ему 13 344 доллара за акр, чтобы убедить его забыть о своих планах.

Второй метод финансового сравнения производства яблок с другими возможностями — это рассчитать внутреннюю норму прибыли (IRR) от общих инвестиций в систему обучения яблок, а затем сравнить эту норму прибыли с другими долгосрочными инвестициями, такими как 20 — или 30-летние казначейские облигации.Внутренняя норма прибыли для центральной системы обучения лидеров, при условии полного производства и цены 12,00 долларов за бушель, составляет 14%. Когда дивиденды по казначейским облигациям составляют 6-7%, доходность яблок в 14% представляется привлекательной инвестицией. Конечно, доходы от яблок могут быть даже более рискованными, чем представлено в этом анализе, из-за более высоких колебаний цен и более неблагоприятных погодных условий. Но производство яблок при этих предположениях, по прогнозам, будет выгодным вложением средств.

Экономический анализ обучающих систем Apple

Таблицы 4 и 5 иллюстрируют затраты и окупаемость для систем обучения центральных поводков и тонких веретен с использованием дисконтированного денежного потока, предполагающего среднюю урожайность за 20-летнюю жизнь сада. В таблице 6 показаны затраты и отдача от SSTS, исходя из предположения, что высокие урожаи достигаются в хорошо управляемом саду. В этом разделе также будут обсуждаться результаты изменения цен и снижения производства, но аналогичные таблицы для этих сценариев представлены не будут.

Валовой доход)

Таблица 5. Анализ чистой приведенной стоимости для тонкой системы обучения веретенообразного типа при условии средней урожайности и низкой доходности.

Год	Урожайность / дерево (бушель)	Урожайность на акр (бушель)	($ 12 / бушель	Годовые затраты на рабочую силу			Общие затраты на рост	Итого фиксированные затраты	Затраты на сбор и упаковку	Чистый денежный поток	Накопленный денежный поток	Коэффициент дисконтирования (6%)	Приведенная стоимость чистого денежного потока
				Трудовые отношения	Станок	Материалы
Земля	0	0	0	0	0	0	2 000	0	0	–2 000	–2 000	1.0000	–2 000
0	0	0	0	650	47	7,668	8,365	178	0	-8 543	-10 543	1,0000	-8 543
1	0	0	0	432	146	198	776	258	0	-1 034	-11 577	0.9434	-975
2	0	0	0	527	97	502	1,126	254	0	–1380	-12,957	0,8900	-1 228
3	0,3	180	1,782	680	131	352	1,163	319	806	-506	-13 463	0.8396	-425
4	0,583	350	3,465	674	168	494	1,336	334	1,568	227	-13 236	0,7921	180
5	1.000	600	5,940	752	181	278	1,211	343	2,688	1,698	-11 538	0.7473	1,269
6	1,333	800	7 920	358	192	278	828	343	3,584	3,165	-8 373	0,7050	2,231
7	1,667	1 000	9 900	358	192	278	828	343	4 480	4 249 90 465	-4,124	0.6651	2 826
8	1,667	1 000	9 900	358	192	278	828	343	4 480	4 249 90 465	125	0,6274	2,666
9	1,667	1 000	9 900	358	192	278	828	343	4 480	4 249 90 465	4 374	0.5919	2,515
10	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	8 619	0,5584	2370
11	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	12 864	0.5268	2,236
12	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	17,109	0,4970	2,110
13	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	21 354	0.4688	1,990
14	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	25 599	0,4423	1878
15	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4,424	29 823	0.4176	1,763
16	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4,424	34 047	0,3936	1,663
17	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4,424	38 271	0.3714	1,569
18	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4,424	42 495	0,3503	1,480
19	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4,424	46 719	0.3305	1,396
20	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4,424	50 943	0,3118	1,317
Земля										2 000		0.3118	624
Итого				8 021	3,567	5,796	17 384		71,366				18 909

Таблица 6. Анализ чистой приведенной стоимости для тонкой системы обучения веретенообразного типа, предполагающей высокую доходность и высокую доходность.

Год	Урожайность / дерево (бушель)	Урожайность на акр (бушель)	Валовой доход (12 долларов на бушель)	Ежегодные растущие затраты			Общие затраты на рост	Итого фиксированные затраты	Затраты на сбор и упаковку	Чистый денежный поток	Накопленный денежный поток	Коэффициент дисконтирования (6%)	Приведенная стоимость чистого денежного потока
				Трудовые отношения	Станок	Материалы
Земля	0	0	0	0	0	0	2 000	0	0	–2 000	–2 000	1.0000	–2 000
0	0	0	0	650	47	7,668	8,365	178	0	-8 543	-10 543	1,0000	-8 543
1	0	0	0	432	146	198	776	258	0	-1 034	-11.577	0,9434	-975
2	0	0	0	527	97	502	1,126	254	0	–1380	-12,957	0,8900	-1 228
3	0.875	525	5,198	680	131	352	1,163	319	2352	1,364	-11 594	0,8396	1,145
4	1,147	688	6 811	674	168	494	1,336	334	3082	2,059	-9 535	0.7921	1,631
5	1,147	688	6 811	752	181	278	1,211	343	3082	2175	-7 360	0,7473	1,625
6	1,667	1 000	9 900	358	192	278	828	343	4 480	4 249 90 465	-3,111	0.7050	2,996
7	1,667	1 000	9 900	358	192	278	828	343	4 480	4 249 90 465	1,138	0,6651	2 826
8	1,667	1 000	9 900	358	192	278	828	343	4 480	4 249 90 465	5,387	0.6274	2,666
9	1,667	1 000	9 900	358	192	278	828	343	4 480	4 249 90 465	9 636	0,5919	2,515
10	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	13 881	0.5584	2370
11	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	18,126	0,5268	2,236
12	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	22 371	0.4970	2,110
13	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	26 616	0,4688	1,990
14	1,667	1 000	9 900	358	196	278	832	343	4 480	4 245 90 465	30 861	0.4423	1878
15	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4224	35 085	0,4173	1,763
16	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4224	39 309	0.3936	1,663
17	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4224	43 533	0,3714	1,569
18	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4224	47 757	0.3503	1,480
19	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4224	51 981	0,3305	1,396
20	1,667	1 000	9 900	361	207	278	846	350	4 480	4224	56 205	0.3118	1,317
Земля										2 000		0,3118	624
Итого				8 021	3,567	5,796	17 384		75 716				23 051

В таблице 7 приведены оценочные затраты для каждой системы, предполагающей полное производство на протяжении всего срока службы сада; В таблице 8 показаны прогнозируемые затраты с учетом полной потери урожая каждые 10 лет.Хотя стоимость создания системы обучения центральных лидеров значительно ниже, чем для SSTS, общие растущие затраты для последнего метода меньше, чем для метода центрального лидера. В результате разница в общих затратах на создание и выращивание между двумя системами обучения за 20-летний период производства при полном производстве составила всего 266 долларов, а при потере урожая каждые 10 лет — разница в 1093 доллара. Очевидно, что разница в затратах на сбор урожая и упаковку напрямую связана с прогнозируемой урожайностью.

Таблица 7. Сводная информация об общих расчетных затратах на производство, рабочую силу, оборудование, материалы и урожай на акр для центрального лидера и тонких систем обучения веретенообразного типа, исходя из 20-летнего срока службы и полного годового производства.

Категории затрат	Центральный лидер	Тонкий шпиндель (средний ресурс)	Тонкий шпиндель (высокая производительность)
Стоимость открытия	$ 3 759	$ 8 365	$ 8 365
Затраты на выращивание
Затраты на оплату труда	$ 9 667	$ 8 021	$ 8 021
Затраты на оборудование	$ 4020	$ 3,567	$ 3,567
Материальные затраты	$ 8 037	$ 5 796	$ 5 796
Итого затраты на выращивание	$ 21 724	$ 17 384	$ 17 384
Затраты на создание и развитие	25 483 долл. США	$ 25 749	$ 25 749
Затраты на сбор и упаковку	$ 59 535	$ 71 366	75 716 долларов США
Примечания: Начальные затраты на подготовку земли и первый год.Рост затрат со 2 по 20 год.

Таблица 8. Сводка общих расчетных затрат на создание, рабочую силу, оборудование, материалы и урожай на акр для центральной ведущей и тонких систем обучения веретенообразного типа, исходя из 20-летнего срока службы и общей потери урожая каждые 10 лет.

Категории затрат	Центральный лидер	Тонкий шпиндель (средний ресурс)	Тонкий шпиндель (высокая производительность)
Стоимость открытия	$ 3 759	$ 8 365	$ 8 365
Затраты на выращивание
Затраты на оплату труда	$ 8 623	$ 7 374	$ 7 374
Затраты на оборудование	$ 3,596	3 205 долл. США	3 205 долл. США
Материальные затраты	$ 7 169	$ 5 296	$ 5 296
Итого затраты на выращивание	$ 19 388	$ 15 875	$ 15 875
Затраты на создание и развитие	$ 23 147	$ 24 240	$ 24 240
Затраты на сбор и упаковку	$ 51 471	62 406 долл. США	$ 66 756
Примечания: Начальные затраты на подготовку земли и первый год.Рост затрат со 2 по 20 год.

В целом, центральная система обучения лидеров потребовала на 2-4 года больше, чтобы поток денежных средств стал безубыточным, чем для того, чтобы накопленный поток денежных средств ССТС стал положительным (Таблица 9). Система центрального лидера вышла из строя раньше всего на девятый год с высокими ценами и полным производством. Наибольшее количество времени, которое потребовалось этому методу для достижения положительного денежного потока, приходилось на 11-й год, когда прогнозировалась цена в 12 долларов.00 за бушель с потерей урожая каждые 10 лет.

Таблица 9. Сравнение лет безубыточности для систем обучения центрального лидера и тонкого веретена для различных цен и доходности.

Цена за бушель и предполагаемая доходность	Год безубыточности
12 долларов за бушель при полном производстве
Центральная ведущая система	10
Система тонкого шпинделя (средн.урожайность)	8
Система тонкого шпинделя (высокая производительность)	7
15 долларов за бушель при полном производстве
Центральная ведущая система	9
Система тонкого шпинделя (средний выход)	7
Система тонкого шпинделя (высокая производительность)	6
12 долларов за бушель с потерей урожая каждые 10 лет
Центральная ведущая система	11
Система тонкого шпинделя (средн.урожайность)	10
Система тонкого шпинделя (высокая производительность)	7
15 долларов за бушель с потерей урожая каждые 10 лет
Центральная ведущая система	10
Система тонкого шпинделя (средний выход)	7
Система тонкого шпинделя (высокая производительность)	6

Год безубыточности для SSTS со средней урожайностью варьировался от седьмого года с полным производством и высокими ценами до 10-го года с более низкими ценами и неурожаями.Предполагая высокую доходность, SSTS вышла на уровень безубыточности на седьмой год, когда цена составляла 12 долларов за бушель, и на шестой год, когда цена составляла 15 долларов за бушель. Однако следует отметить, что даже при высоких урожаях эти периоды безубыточности были бы дольше, если бы первый неурожай произошел до или в течение шестого года. Накопленный денежный поток в этот период все еще был отрицательным, и потеря урожая увеличила бы время, необходимое для покрытия расходов предприятия.

NPV для каждой системы посадки были больше нуля, что указывает на то, что оба метода были прибыльными при различных предположениях о цене и урожайности (Таблица 10).Однако NPV для SSTS постоянно выше, чем соответствующие значения для системы центрального лидера. Предполагая среднюю доходность, NPV для SSTS была на 4000-8000 долларов выше, чем у системы с центральным лидером, и на 9000-29000 долларов больше, когда для расчета потока чистой прибыли использовались более высокие доходности. Следовательно, SSTS потенциально более прибыльны, чем метод центрального лидера.

Таблица 10. Сравнение чистой приведенной стоимости систем обучения центрального лидера и тонкого веретена для различных цен и доходности (6% NPV).

Цена за бушель и предполагаемая доходность	Центральный лидер	Тонкий шпиндель (средний выход)	Тонкий шпиндель (увеличенный выход)
12 долларов за бушель (полная продукция)	$ 13 344	$ 18 909	$ 23 051
15 долларов за бушель (полная продукция)	29 204 долл. США	$ 38 093	$ 44069
12 долларов за бушель (потеря урожая каждые 10 лет)	$ 9 552	$ 14 248	18 389 долл. США
15 долларов за бушель (потеря урожая каждые 10 лет)	$ 23 010	31 035 долл. США	37 010 долл. США

Обе системы обучения также выглядят прибыльными при оценке прогнозируемой внутренней нормы прибыли (Таблица 11).IRR колеблется от минимума в 12% для системы центрального лидера, когда предполагались низкие цены и потеря урожая каждые 10 лет, до высокого уровня в 25% для SSTS, предполагая высокие цены, высокую урожайность и отсутствие потерь урожая. Тем не менее, SSTS снова кажется более выгодным вложением, поскольку IRR для этой процедуры были постоянно выше, чем соответствующие значения для системы с центральным лидером. IRR для SSTS всегда были на 1% выше, чем у системы центрального лидера, когда для оценки потока чистой прибыли использовалась средняя доходность, и на 4 или 5% больше, когда использовались более высокие доходности.

Таблица 11. Сравнение внутренней нормы прибыли для центрального лидера и систем обучения тонкого веретена для различных цен и доходности.

Цена за бушель и предполагаемая доходность	Центральный лидер	Slender Spinde (средняя доходность)	Тонкий шпиндель (увеличенный выход)
12 долларов за бушель (полная продукция)	14%	15%	18%
15 долларов за бушель (полная продукция)	20%	21%	25%
12 долларов за бушель (потеря урожая каждые 10 лет)	12%	13%	16%
15 долларов за бушель (потеря урожая каждые 10 лет)	18%	19%	23%

Выводы

Из этого анализа можно сделать три вывода.Во-первых, система с более высокой плотностью размещения более дорогая в инвестиционный год, но общие затраты на выращивание меньше, чем система с центральным лидером. В результате нет существенной разницы в общих затратах на создание и рост затрат на эти две процедуры в течение 20-летнего срока службы садов. Во-вторых, производство яблок с использованием любой системы обучения может быть прибыльным предприятием. NPV для каждого производственного и ценового сценария больше нуля, а внутренняя норма прибыли выше, чем у многих альтернативных долгосрочных инвестиционных возможностей.

Наконец, SSTS при правильном обслуживании может быть более прибыльным, чем центральная система подготовки лидеров. Период безубыточности для SSTS был постоянно короче, NPV выше, а внутренняя норма доходности была больше, чем соответствующие значения для процедуры центрального лидера для каждого 20-летнего сценария, проанализированного в этом исследовании. SSTS также может позволить производителю получить большую прибыль за счет выращивания новых сортов и получения значительного урожая до того, как цены упадут, поскольку другие производители высаживают эти сорта, и поставки увеличиваются.Хотя системы SSTS не подвергались широкой оценке в течение 20-летнего периода, система SSTS дает садоводу возможность удалить сад с более высокой плотностью за 15 лет, чтобы пересадить его на более новые, более ценные сорта, оставаясь при этом прибыльными. Кроме того, новые сорта могут иметь гораздо более высокую доходность.

Андерсон, Джок Р., Джон Л.Диллон и Дж. Брайан Хардакер, Анализ принятия решений в сельском хозяйстве . Эймс, Айова: Издательство государственного университета Айовы, 1977.

Фант, Ричард К., Тара А. Баугер, Генри В. Хогнит и Уильям К. Клейнер, Прибыльность различных систем яблоневых садов в восточной части США . Департамент садоводства, Центр сельскохозяйственных исследований и разработок Огайо, Государственный университет Огайо, 1992.

Уайт, Джеральд Б. и Элисон Демарри, Экономика систем посадки яблоневых садов .Информационный бюллетень 227, Cornell Cooperative Extension, Cornell University, 1992.

Майкл Паркер

Дополнительный специалист по садоводству и доцент (древесные фрукты / орехи пекан)
Наука о садоводстве

Чарльз Сэфли

Заведующий отделом экономики сельского хозяйства и природных ресурсов
Экономика сельского хозяйства и природных ресурсов

Дополнительную информацию можно найти на следующих веб-сайтах NC State Extension:

Дата публикации: янв.1, 1998
AG-581

Рекомендации по использованию сельскохозяйственных химикатов включены в эту публикацию для удобства читателя. Использование торговых марок и любое упоминание или перечисление коммерческих продуктов или услуг в этой публикации не означает одобрения со стороны Государственного университета штата Северная Каролина или Государственного университета Северной Каролины и штата Калифорния, а также дискриминации в отношении аналогичных продуктов или услуг, не упомянутых.Лица, использующие сельскохозяйственные химикаты, несут ответственность за то, чтобы их предполагаемое использование соответствовало действующим нормам и этикетке продукта. Обязательно получите актуальную информацию о правилах использования и изучите текущую этикетку продукта перед нанесением любого химического вещества. За помощью обращайтесь в местный окружной центр NC Cooperative Extension.

N.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

Создание сада с нуля

Создание домашнего сада

При создании нового сада есть так много вариантов и соображений, что все это может показаться немного сложным! Итак, вот контрольный список, который поможет вам начать, а также несколько простых рекомендаций для ваших первых деревьев.

Планирование домашнего сада

Обсуждаемые темы:

• Начало работы
• Выбор сорта
• Рекомендации по участку
• Посадка

Начало работы

Каковы ваши цели в области садоводства? Свежий десерт / кулинария, варенье, сидр, историческая пересадка, украшение? Фруктовый сад или фрукты как можно скорее? Это проинформирует вас о выборе сорта и подвоя.

Выбор стиля управления

Стиль управления влияет на выбор подвоя и сорта.

• Органический
• Пермакультура
• Обычный
• Где-то между
• Высокая плотность по сравнению с отдельно стоящим

Выбор подвоя

Подвой контролирует размер дерева в зрелом возрасте и может придавать устойчивость к болезням и вредителям. Подробнее о подвоях. Подвои для яблони, которые мы предлагаем:

• Standard
• M-111
• M-7
• Geneva 202
• Geneva 222
• Bud 9
• Geneva 41

Сколько деревьев вы хотите посадить?
….. А сколько места у вас есть для их посадки?

• Запланируйте сажать деревья, по крайней мере, настолько далеко друг от друга, насколько они будут высокими, по достижении зрелости — см. Описание подвоев для зрелой высоты.
• Оставьте место для воздуха, солнечного света, а также для вас и вашего оборудования!
• Пример расчета: Сколько деревьев M-111 я могу посадить на одном акре?
• Высота M-111 составляет 20 футов. Деревья следует высаживать на расстоянии 20 футов друг от друга.
• 20 x 20 = 400 футов2 необходимо на каждое дерево.
• На акре 43,560 кв. Футов .
• 43 560/400 = 108,9
• Вы можете посадить в среднем 109 деревьев на акр на подвой M-111.

Выбор сортов

Это, пожалуй, самый главный вопрос! Выбирайте сорта, наиболее подходящие для вашего региона. И вкус, вкус, вкус … как можно больше.

Сорта, рекомендованные для Вирджинии:

(T = триплоидные требования к опылению — см. Ниже)

• Arkansas Black — T
• Ядро Эшмида — T
• Black Twig
• Cannon Pearmain
• Cripp’s Pink (Pink Lady)
• Dolgo Crab
• Florina
• Goldrush
• Grimes Golden
• Harrison
• King David- T
• MonArk
• Old Fashioned Limbertwig
• Pristine
• Rubinette
• Stayman- T
• VA Gold
• Wickson Crab
• Winecrisp- T
• Winesap- T
• Yates

Требования к опылению

• Диплоид, триплоид и т. Д.: подробнее об этих категориях здесь.
• По большей части яблони цветут в течение четырех периодов: A, B, C и D. Время цветения большинства наших сортов можно узнать на нашем главном веб-сайте.
• Некоторые сорта, которые известны как отличные опылители:
• Граймс Голден
• Крабовые яблоки (в целом)
• Уловки и советы
• Соседние деревья? Пока рядом с вами цветет яблоня, даже декоративный краб, она помогает опылять ваши деревья.Идеальное расстояние — 50 футов друг от друга и не более 100 футов друг от друга. Опыление может происходить на больших расстояниях, но может быть недостаточно устойчивым для получения полного урожая.
• Букет цветущих веток краба можно срезать в другом месте и использовать под деревом (ами), которое вы хотите опылить.
• Менее устойчивое опыление может привести к снижению нагрузки на урожай, что может снизить потребность в прореживании урожая в дальнейшем.
• опылители: полезны медоносные пчелы, а также местные пчелы. Следуйте правилам дружелюбного отношения к пчелам в своем саду, чтобы поддерживать здоровые популяции этих важных опылителей.

Рекомендации по месту

• Воздействие: восточная экспозиция идеальна, или утреннее солнце, полуденная тень
• Наклон и дренаж воздуха: бассейны с холодным воздухом у подножия склона, не сажайте там и не сажайте последние цветы разнообразие в холодном месте.
• Почвы- тест! Найдите местный офис расширения или проверьте почву в вашем районе. http://soiltest.vt.edu/sampling-insttructions.html
• Защита и орошение — два часто упускаемых из виду факторов / затрат

Посадка деревьев

Общие правила

Уход за деревьями:

• Сорняк контроль важен, особенно во время раннего укоренения
• Болезни и насекомые
• Обучение и обрезка: ознакомьтесь с нашими предложениями в мастерской
• Поправки: используйте экономно, если вообще используйте на раннем этапе укладки; следуйте рекомендациям по тестированию почвы

Дополнительные ресурсыБыстрые ссылкиВопросы? Свяжитесь с нами:

Vintage Virginia Apples & Albemarle CiderWorks

2545 Rural Ridge Lane / PO Box 210

North Garden, VA 22959

434-297-2326

Плотность деревьев

Расстояние между посадками плодовых деревьев

Фруктовые деревья выращивают на различных подвоях, чтобы контролировать их размер.Расстояние между фруктовыми деревьями (плотность дерева) зависит от сочетания сорта плодов / подвоя, типа почвы и ряда других факторов.

Посадка фруктовых деревьев слишком близко друг к другу заставляет их затенять друг друга и давать более низкие урожаи и более низкое качество фруктов.

Слишком большое расстояние между ними снижает потенциальную урожайность и увеличивает косметические дефекты.

Интегрированы системы густоты деревьев и управления садами.

Сколько деревьев нужно заказать?

Следующий калькулятор — это инструмент, который поможет вам определить количество деревьев, которые вам понадобятся для посадки вашего нового сада.

Общая площадь в квадратных метрах LES S Территория, потерянная из-за мысов, боковых полос, дамб, погрузочных площадок, складских помещений и построек	= Чистая площадь в квадратных метрах
Чистая площадь в квадратных метрах , РАЗДЕЛЕННАЯ НА (Расстояние между рядами x расстояние между деревьями)	= Требуются деревья
* На гектаре 10 000 кв.м

Нормы посадочной площади для расчета деревьев на гектар

Следующая таблица представляет собой перекрестную и приблизительную справочную информацию о некоторых распространенных расстояниях между посадками фруктовых деревьев в вашем саду и дает информацию о плотности деревьев на гектар засеянной площади для ряда обычных междурядий и междурядий:

Расстояние между строками в метрах	Место в пределах строк в метрах
	1	1.2	1,5	1,6	1,7	1,8	2	2,2	2,4	2,5	2,7	3
3	3333	2778	2222	2083	1961	1852	1667	1515	1389	1333	1234	1111
3.2	3200	2604	2083	1953	1838	1736	1562	1420	1302	1250	1157	1041
3,3	3030	2525	2020	1894	1783	1683	1515	1377	1263	1212	1122	1010
3.5	2857	2381	1904	1786	1681	1587	1429	1299	1190	1143	1058	952
3,6	2778	2315	1852	1736	1634	1543	1389	1263	1157	1111	1029	926
3.75	2667	2222	1779	1667	1570	1481	1333	1212	1111	1067	988	889
4	2500	2083	1667	1562	1471	1389	1250	1136	1042	1000	926	833
4.5	2222	1852	1481	1389	1307	1235	1111	1010	926	889	823	741
5	2000	1666	1333	1250	1176	1111	1000	909	833	800	741	666

Обратите внимание, что при замене рядов в старом саду и изменении плотности деревьев необходимо разрешить использование боковых участков в соседних рядах, основанных на здравом смысле.

Поправка на опылители:

Обратите внимание при заказе деревьев, что может потребоваться некоторая корректировка для опылителей. См. Раздел об опылении на нашем веб-сайте или отдельные таблицы сортов для получения более подробной информации об опылении каждого сорта.

Вишня: Опыление черешни имеет решающее значение. См. Раздел о вишнях для ознакомления с инструкциями по опылению.

Яблоко: Что касается яблок, то в настоящее время предполагается, что либо ряды коммерческих сортов опылителей проходят через грядку, либо 5% конкретного опылителя должны быть посажены между рядами.Обычно они находятся на подвое, которое дает небольшое сильно цветущее дерево, такое как крабовое яблоко или подвой M9. Требования к крабовым яблокам составляют 1/20 от количества требуемых деревьев и являются дополнительными к количеству деревьев, рассчитанному выше.

карликовых яблонь | MOTHER EARTH NEWS

Если Билл Кэхилл поднимется по лестнице для сбора яблок на вершине своего фруктового сада, он сможет увидеть многоэтажки Нью-Йорка, расположенного в самой глубине Манхэттена. Но у Билла нет лестницы. Он не нужен, потому что его деревья — карлики — достаточно короткие, чтобы собирать урожай, стоя на ногах.Однако они дают полноразмерные плоды — действительно, лучше, чем полноразмерные — и лучшего качества и в большем количестве, чем деревья стандартного размера или полукарлики, которые стали фаворитами коммерческих производителей. Фруктовый сад Билла площадью более четырех акров настолько продуктивен, что представляет собой жизнеспособный сельскохозяйственный бизнес в округе Саффолк, штат Нью-Йорк, — жилую недвижимость с самой высокой ценой в стране.

Юрист по профессии и садовод-экспериментатор по профессии, Билл является членом таких организаций, занимающихся наукой о фруктах, как Американское общество помологов и Международная ассоциация карликовых фруктовых деревьев.За 22 года практических исследований и в качестве прибыльного садовода с 1988 года он открыл волшебную формулу, позволяющую зарабатывать большие деньги с небольших площадей, показывая способ сохранить традиционные сельхозугодья Лонг-Айленда и другую недвижимость в окрестностях города в сельскохозяйственном производстве. чем облагаться налогом в руки разработчиков. И Билл и его товарищи-экспериментаторы-садовники показывают один способ, которым читатели МАТЕРИ — живем ли мы в районе с высокой арендной платой или в отдаленных районах площадью доллар за акр — могут поддерживать жизнь в приусадебном хозяйстве или зарабатывать пенсионный доход, собирая урожай высокого качества и высокой урожайности. получайте прибыль от крошечных, но сверхпродуктивных карликовых деревьев, которые мы можем выращивать всего на нескольких акрах.

1. Выращивайте лучшие образцы популярных фруктовых груш, персиков, яблок, вишен, слив (и, может быть, несколько мушмул или лапок для удовольствия, но только несколько). Сохраняйте обычные культуры, но выращивайте необычные сорта высшего качества, которые слишком требовательны или хрупки для коммерческого производства и транспортировки и / или достаточно необычны по размеру, цвету, форме, вкусу или новизне, чтобы иметь более высокую цену.

2. Посадите суперпродуктивные карликовые деревья, которые можно интенсивно выращивать на небольших площадях, и которые вы можете ухаживать и собирать сами, используя минимум внешних услуг, поставок или рабочей силы.И выращивайте свою продукцию как можно более естественно (органически).

3. Продавайте напрямую разборчивому, заботящемуся о качестве потребителю, который готов заплатить большую цену за премиальный продукт; или продавайте свой продукт как можно ближе к этой конечной точке продаж.

Фруктовый премиум

Небольшой оператор не может рассчитывать на то, что сможет конкурировать на мировом рынке фруктовых деревьев, на котором доминировала Big Fruit с тех времен, когда Dole Pineapple управляла Гавайями в качестве довоенной плантации, а United Fruit управляла Центральной Америкой как вотчиной.Старых фруктовых картелей больше нет, но промышленно управляемые фруктовые сады занимают сотни акров в климате, о котором мечтают садоводы, в штате Вашингтон или Новой Зеландии, в

году.

залитых солнцем орошаемых кибуцных ферм в Израиле или теплиц в низинных районах Голландии с ровной температурой. Благодаря многомиллионным инвестициям, внутренним рефрижераторным судоходным линиям, складам, где фрукты могут храниться на грани замерзания и в атмосфере с низким содержанием кислорода, которая предотвращает гниение — и все это координируется компьютером — крупные операторы могут продавать свежие — собранные качественные фрукты 12 месяцев в году по всему миру.

Однако крупные торговцы свежими фруктами ограничиваются относительно небольшим количеством сортов — теми, которые хорошо зарекомендовали себя. (Потребовались годы убыточного импорта из Новой Зеландии для Big Fruit, чтобы вытеснить старый зеленый многоцелевой сорт Greening с зеленой кожей, более долгий сезонный Granny Smith на рынке США.) продавать свежие фрукты в сезон, но вы можете выбирать среди сотен сортов, а затем вручную выращивать продукт, который уникален по стилю, непревзойденного качества и созрел на деревьях до пика совершенства, чтобы получить максимальную прибыль.

В наши дни «сертифицированные органические» фрукты имеют дополнительную привлекательность, поэтому на сложных рынках они продаются по более высокой цене. После десятилетий, когда он был неряшливым, слегка подозрительным пасынком коммерческого сельского хозяйства, основанного на химических веществах, пытаясь продать по завышенной цене низкорослую морковь или узловатые яблоки, органические продукты достигли совершеннолетия. Государственные или менее формальные региональные программы сертификации органических продуктов определяют и обеспечивают соблюдение стандартов нехимического экологически чистого сельского хозяйства, чтобы гарантировать потребителям чистый и натуральный продукт.Однако следует отметить, что, как и ферма Форт Салонга Билла Кэхилла в Нортпорте, штат Нью-Йорк, большинство рынков экологически чистых продуктов с высокими затратами и высокой прибылью расположены на высококлассных, сложных рынках, где покупатели, заботящиеся о своем здоровье, с деньгами, которые можно потратить, с радостью платят. высокие цены на продукты высочайшего качества, выращенные органически без использования опасных химикатов и с использованием экологически чистых методов выращивания.

Небольшие деревья, небольшие участки

Чтобы вырастить премиальный фрукт, достойный премиальной цены, производитель должен практически знать каждое яблоко, персик или азиатскую грушу по названию.Это возможно только путем посадки полностью карликовых деревьев, таких как деревья Билла Кэхилла, которые дают более крупные и качественные плоды, но занимают всего 12 квадратных футов земли и вырастают не более чем на 7 футов в высоту. Карлики можно выращивать с плотностью 1000 на акр и более (по сравнению с примерно 25 деревьями стандартного размера или 120 полукарликами на акр). После созревания (через четыре года по сравнению с 8-10 годами для стандартных деревьев) они производят один бушель с дерева, или 1000 бушелей / акр (по сравнению с 10-15 бушелями / стандартным деревом на 25 деревьев / акр = От 250 до 375 бушелей./ акр).

Полукруглые полуфабрикаты занимают четверть площади стандарта и могут давать около 5 бушелей с дерева — или вдвое больше, чем если бы они были новыми шпорцевыми полуфабрикатами. Их урожайность около 600 бушелей! Акров и выше дает значительное коммерческое преимущество по сравнению со стандартами, но деревья вырастают до 15 футов в размерах, что позволяет интенсивное культивирование, необходимое для плодов суперпремиум-класса, и при этом достигают лишь половины урожайности, возможной с настоящими карликами. .

Размножение и покупка деревьев обходятся дорого, и для достижения максимальной урожайности за ними необходимо индивидуально ухаживать, ухаживать и тщательно подрезать.Их тоже нужно кормить индивидуально. Заболевания должны находиться под ручным наблюдением и контролем. Сильно заросшие плодами ветви многих деревьев необходимо подпереть (и снова подпереть и снова подпереть), чтобы предотвратить поломку, а урожай нужно прореживать вручную один или два раза в сезон, чтобы отбраковывать деформированных или поврежденных насекомыми особей. и чаще развивать гигантские размеры и превосходное качество. Это трудоемкий продукт, возможно, восемь месяцев в году. Если повезет, вы можете провести зимние месяцы, когда ваши деревья спят, расслабляясь сами.Одна знакомая нам мини-садовница проводит зиму в пустыне Аризоны, где ей «не приходится месяцами смотреть на зеленолистное дерево … пока я не перестану скучать по маленьким милочкам».

Прямой рынок

Чтобы окупить время и деньги, вложенные в интенсивно управляемый плодородный сад, производитель должен получить максимальную выгоду от относительно небольшого производства. Это означает не только получение «больших денег», но и сохранение как можно большей суммы из каждого доллара с продаж, а не только нескольких пенни, которые коммерческий фруктовый сад сохраняет от 994 фунтов за фунт, по которым их серийно произведенный предварительно расфасованный продукт продается в супермаркете.

Вы можете обвинить посредника, если хотите, но представьте, что на каждом этапе маркетинговой цепочки, когда производитель удаляется из точки продаж, его доход сокращается примерно вдвое. То есть бакалейщик сохранит как минимум половину розничной стоимости в 99 центов; оптовый торговец оставляет половину из 49,5 центов, которые ему платит бакалейщик; а брокер или склад хранит половину из 24,75 цента, которые он получает от оптовика, теоретически оставляя производителю мелкую монету и два или три пенни за фунт менее пяти долларов за 40-фунтовый бушель.

Но так как он выращивает деревья стандартного размера, которые дают около 10 бушелей / дерево, но при этом растут с плотностью только 25 деревьев / акр, он получает только 250 бушелей. х 40 фунтов / бушель х 134 / фунт. = 300 долларов США / акр брутто. Вычтите высокие денежные затраты на механизированное химическое выращивание коммерческих фруктов, и ему повезет получить несколько сотен долларов с акра.

Для сравнения, МАТЬ знает некоторых гроверов супер-премиум-класса, которые получают 1,50 доллара за яблоко ! Арендатор, хорошая карликовая яблоня, простоявшая в земле пять лет, даст бушель в год.Бушель на дерево, умноженный на 1000 деревьев / акр, умноженный на 100 яблок на бушель, даст вам чистую прибыль … ну, математика немного сложнее, но Билл Кэхилл в среднем получал 18 долларов за бушель. его первый год продажи со стенда в гараже еще в восьмидесятых. Первоначальная плотность посадки Билла составляла в среднем около 639 деревьев на акр. С тех пор цены немного выросли, но если предположить, что (что связано с вымерзанием, повторной посадкой и другими необходимыми условиями) около двух третей сада Билла площадью 4,5 акра в любой типичный год будет полностью выращиваться, он бы собрал почти 2000 бушелей.Если он сможет собирать и продавать то, что составляет 40 тонн яблок, напрямую потребителям — это потенциальная валовая прибыль более 7800 долларов за акр в год. Даже если бы он заплатил сборщикам вдвое больше обычных 70 центов за коробку размером в полтора бушеля, валовая прибыль составила бы более 35000 долларов. Это было тогда, когда он только начинал. Сегодня фруктовый сад является достопримечательностью Лонг-Айленда с 4 000 деревьев и привлекает более 6 000 посетителей в год. Большинство из девяти детей, которых вырастили Билл и Урсула, выросли и ушли, поэтому ему приходится отдавать часть своих работ по уходу за деревьями и уборке урожая.Его затраты на акр выросли с самого начала, но такова и прибыль, как и должно быть после 22 лет упорной работы.

В своих предварительных оценках затрат / доходов вам нужно будет учесть стоимость земли и деревьев, удобрений и репеллентов, мешков и ящиков для сбора, складских помещений, грузовых и транспортных средств, налогов с продаж и счетов мануальных терапевтов. напряженная спина — это, вероятно, сократит чистую прибыль от одной трети до половины валовой. Пока вы не добьетесь роста собственных прямых продаж, любые внешние источники продаж заберут как минимум половину того, что останется.Но если вы хотите последовать примеру Билла, вот первые шаги, которые вы можете предпринять, чтобы обеспечить потребности усадьбы в денежных средствах или пенсионном доходе — или начать процветающее предприятие, такое как ферма Форт-Салонга, посадив свой собственный сад из небольших деревьев, чтобы получить колоссальная отдача с небольшой площади.

Сделать запас

Первый шаг: оцените свои цели и способности. Сначала представьте, что хороший карликовый сад стоит дорого — от 10 до 20 долларов за дерево. Это от 10 000 до 20 000 долларов за акр! И не бросай свою дневную работу; вы не можете рассчитывать на значительную прибыль минимум за четыре года; Билл Кэхилл не выходил на порог безубыточности более десяти лет.Сколько у вас денег или сколько можно (и нужно) занять? Какую часть работы вы и ваша семья можете надеяться выполнить? Помните, что при любой погоде, когда плоды созреют, нужно собрать эти сотни бушелей с акра и укрыть их в течение нескольких дней, даже если идет проливной дождь.

И затем каждое дерево необходимо обрезать каждую зиму, ствол и сучья необходимо очищать и опрыскивать или присыпать пылью и затем убирать. Овцы или свиньи поедают добычу за вас, если вы хотите загнать скот.Однако не ожидайте пасти лошадей или коз на своих фруктовых деревьях; они съедят почки, а затем пережевывают кору, опоясывая и убивая деревья. Если вы живете в стране оленей, вам придется защищать деревья — особенно в течение их первых нескольких лет и (в снежной стране) особенно в разгар зимы, когда трудно найти корм. Вы можете попробовать распылить одно яйцо на галлон воды. Он работает около недели в жаркую погоду, когда яйцо гниет; олени его нюхают, даже если мы с тобой не можем. Только 7-футовый забор наверняка защитит их.Считается, что черная пластиковая сетка работает дешевле, чем стальная сетка, но любое ограждение стоит дорого.

Затем оцените свой рынок (если вы все еще ищете загородную местность, поместите местный рынок продуктов в начало списка критериев выбора.) Проверьте местные супермаркеты, чтобы узнать, продаются ли органические продукты высшего качества в больших количествах и по более высокой цене. цена. В наши дни в моей части штата Мэн яблоки McIntosh среднего размера (со склада) продаются по цене 994 / фунт. Сертифицированные экологически чистые компьютеры Mac продаются по цене 1,19 доллара за фунт.Единственная реальная цена надбавки — 1,49 доллара за фунт. взимается за сертифицированные органические яблоки Гала, Муцу и Фудзи. Сейчас в моде эти сорта — маленькие красные с желтыми прожилками японские сорта (которые выращивались в Штатах в течение 40 или 50 лет, но только сейчас завоевывают популярность). На мой вкус Новой Англии, они мягкие и почти слишком сладкие. Но они продаются. А примеры супермаркетов могли бы стать лучше в размере и внешнем виде. Если бы я только что планировал карликовый сад, я бы подумал о выращивании суперпремиальных версий этих сортов, за исключением того, что в саду много карликовых деревьев может быть трудно найти по разумной цене.И, вероятно, есть тысяча других людей, которые думают о том же, поэтому рынок может быть наводнен премиальными Fujis в течение пяти лет, которые потребуются моему саду для созревания. (Но, возможно, я мог бы экспортировать их в Японию. Японцы платят большие деньги за гигантского тунца, пойманного у нашего побережья, а также за икру черного ежа и съедобные водоросли. Вы можете увидеть, где это может вас достать.)

Назад к реальности. Фермерские рынки активны все лето? Если вы планируете продавать со стенда или «задней двери» грузовика, можете ли вы добраться до тех «богатых» районов, где люди покупают экологически чистые продукты, или у вас есть доступ к шоссе, которое часто посещают потенциальные покупатели с деньгами (покупатели продуктовых магазинов или туристы, например, как осенние «гляделки» из города)? Если вы продаете из дома, можете ли вы направить поток покупателей к себе? Как только покупатель найдет ваш стенд и будет доволен, он вернется и приведет друзей.Проблема в том, чтобы доставить ее туда в первую очередь. Помните, что реклама окупается (если вы не тратите слишком много средств). Начните с размещения заметок на досках объявлений и покупки небольших объявлений в местных еженедельных газетах и ​​у частных рекламодателей. Билл Кэхилл публикует четкую и подробную карту, чтобы направлять новых покупателей в его сад.

Госпожа Ски

Чтобы проиллюстрировать, как работать с фермерским киоском, позвольте мне рассказать вам о миссис Ски. В курортном поселке у океана, где я проводил лето с бабушкой и дедушкой в ​​детстве, дорога в город была только одна.Всем с «берега» приходилось ехать дважды, чтобы добраться до продуктового магазина, аптеки или заправки и обратно. На дороге была небольшая аккуратная ферма в песчаной местности, управляемая пожилой польской парой, имя которой никто не мог произнести, поэтому мы назвали их Лыжи. Все, что мы когда-либо видели в мистере Ски, — это фигура на тракторе на дальних полях, которая время от времени тащилась по своей дороге с корзиной свежих фруктов и продуктов в ассортименте.

Миссис Ски, всегда в длинном темном платье и платке — старая деревенская «бабушка», как нам рассказывали, дети, — с золотым зубом и широкой улыбкой управляла небольшой фермерской лавкой на шоссе.Ее английский притормозил (но лучше, чем ваш польский, нам, деткам, сказали бы, когда мы над ней издевались), ее изменение было сделано намеренно, а цены были немного завышены по стандартам магазина, но никто не жаловался, так как продукты все еще были теплыми и солнечными. росистые свежие. У нее никогда не было много фруктов или овощей, поэтому мы никогда не знали, будем ли мы таять во рту клубнику, свежий летний сквош или пирог из ее пухлых ранних летних яблок на ужин в тот вечер — или мы Я бы вообще застал ее открытой, так как она всегда распродавалась за час или около того.

Однажды летом стенд не открылся, и мы узнали, что она вылетела в Европу, чтобы забрать своих сестер на развалинах Польши после Второй мировой войны и привезти их в Америку. Это было в самые ранние дни «холодной войны», и, учитывая стоимость перелетов на поршневом самолете, взяток, политических перебросков через «железный занавес», ее миссия, должно быть, была очень и очень дорогой. И каждый красный цент (ха-ха) был получен из доходов ее маленького ларька. После ее поездки на стенде было несколько бабушек, все с огромными зубастыми улыбками и небольшими партиями дорогих, идеальных фруктов и овощей.Далее стенд отправил по крайней мере одного внука в Гарвард.

У лыж была идеальная формула для посадки на ферме. Они были немного экзотичными (ходили слухи, что мистер Ски ехал с безумно доблестной польской кавалерией, которая встретила вторгшиеся танки Гитлера верхом с обнаженными саблями), создавая легкий аспект шоу-бизнеса, делавший любую торговую точку интересным местом для посещения. причина того, что в торговых центрах есть Muzak, игровые центры и киоски с экзотической едой, и вы можете подумать о том, чтобы прокатиться на пони или замочить яблоки на своем стенде.Билл Кэхилл специализируется на организации дошкольных и второклассных классов. Дети узнают о прививках, пчелах и опылении; получить сорвать яблоко; и возьми домой сумку. Они прекрасно проводят время, многому учатся и, возможно, вернутся со своими родителями в следующие выходные.

Самое главное, стенд лыж был расположен на дороге, по которой люди «все равно ходили в продуктовый магазин», и был открыт, когда они были в настроении делать покупки (нет смысла искать на дороге, забитой бампером от бампера до бампера с рабочими пассажирами. дважды в день).Их продукция была высочайшего качества и свежа с земли (оставьте несколько листьев на собственных фруктах). Количество экспонатов было ограничено (хотя сад мог быть переполнен, насколько нам известно), поэтому покупатели чувствовали, что конкурируют за дефицитный товар. Цены были достаточно выше, чем цены в магазинах, что заметили покупатели (вы получаете то, за что платите, а качество не дешевое … не так ли?), Но не настолько высокими, что они чувствовали себя обманутыми.

Как и миссис Ски, вы должны расти и продавать на основе качества, а не цены.Вы когда-нибудь слышали историю производителей шотландского виски, у которых был превосходный продукт, великолепно выглядящая бутылка и хорошие каналы сбыта в Северной Америке, но которые не могли убрать продукт с полок… пока кому-то не пришла в голову блестящая идея удвоить цену?

Проведя предварительные исследования, пора подружиться с местной службой поддержки кооперативов Министерства сельского хозяйства США — агентом округа. Это правительственное учреждение занимается продвижением сельского хозяйства и даст вам бесплатные советы по каждому аспекту садоводства, от оценки земли до поиска лучшего для вас питомника.(Хорошие рекомендации по этому последнему, чрезвычайно важному аспекту садоводства см. В статье Тима Хенсли в этом выпуске.)

Определение местоположения и оценка земли

Выбирайте землю с учетом потенциальных урожаев. Всем известно, что в Миннесоте нельзя выращивать цитрусовые, но многие подобные общепринятые мнения не всегда так. Тим Хенсли опровергает широко распространенное мнение (по крайней мере, среди нас, янки), что яблоки не растут на глубоком юге. А гибридизаторы расширили климатические пределы многих плодов.Например, обычные персики лучше всего растут в зонах 5 и выше. Но Reliance, разработанная в Университете Нью-Гэмпшира более 20 лет назад, может выдерживать -20 градусов по Фаренгейту, я знаю, я вырастил его. Плод — это «свободный камень» (не нужно отрезать его от косточки), косточки маленькие, а качество прекрасное, если деревья получают на 100 процентов полное солнце и поливают, если сезон созревания засушливый. Опора приходит в конце августа в Новой Англии — хорошо после того, как наводнение в июне / начале июля в Джорджии Эльбертас и калифорнийских сливах снизило цены на все косточковые фрукты до гроша за фунт.Даже в Грузии вы можете получить премиальные цены на поздние местные персики, свежие и созревшие на дереве. Как показал ваш собственный опыт с персиками, купленными в магазине, я уверен, что спелые на дереве персики не продаются.

Посмотрите книги и каталоги питомников, чтобы узнать, какие виды и сорта лучше всего подходят для вашего региона; но положитесь на своего питомника, окружного агента и местных экспертов, которые дадут подробные и точные советы, которых нет в печати или в Интернете.

Фруктовые деревья лучше всего растут на холмах, где воздух постоянно течет при изменении температуры в течение дня, сушит листья, чтобы предотвратить появление плесени и грибка, и где дождевая вода быстро стекает, предотвращая «мокрые ноги». солнце и оставаться в тепле в прохладную погоду.Долины и закрытые впадины на холмистом ландшафте могут быть ледяными чашами, собирающими холодный воздух, который убивает почки во время весенних заморозков и убивает деревья глубокой зимой — когда те, кто находится на склонах холмов, остаются невредимыми.

Древостоев, граничащих с фруктовым садом, могут действовать как ветрозащитные полосы, чтобы сдерживать порывы ветра, которые могут сломать часто нежные ветви и даже стволы некоторых гномов. Но запланируйте вырубку любых деревьев, которые находятся менее чем в 20 футах от границы, чтобы их более сильные корни не конкурировали с вашими фруктовыми деревьями за еду и воду.Хорошая идея — достать цепную пилу и съемник пней и создать и поддерживать полосу луга шириной от 20 до 40 футов по всему саду. Это может занять время, но лучше всего удалить с полосы все камни и пни, чтобы ее можно было скосить, чтобы сдержать рост молодых деревьев.

Качество почвы

Убедитесь, что почва достаточно хорошо обработана; Вы не можете добавить песок или перегной для улучшения нескольких акров земли, как небольшой органический сад. Прежде всего, почва должна быть хорошо дренирована.Переувлажнение — даже на несколько недель весной — приведет к удушению фруктовых деревьев. Вы хотите хорошую глубокую почву; чем темнее и толще верхний слой верхнего слоя почвы, тем лучше (хотя вы можете добавить компост, чтобы со временем улучшить качество верхнего слоя почвы). Выкопайте верхний уровень верхнего слоя почвы, чтобы обнажить подпочву. Тонкая пленка почвы на уступе скалы, которая могла поддерживать пастбище, не питает и не поддерживает корни фруктового сада. Избегайте основания из легкого песка или тяжелой глины. Некоторые камни не повредят — действительно, они добавляют микроэлементы по мере того, как постепенно разлагаются.Окружной агент знает местные почвы и может дать совет специалиста.

Уровень pH (относительная кислотность) почвы имеет решающее значение. Когда будете осматривать землю, возьмите с собой небольшой набор для измерения pH. Большинство почв Северной Америки слегка кислые, что прекрасно подходит для большинства фруктовых деревьев. Яблоки любят pH от 5 до 6,5 (в диапазоне от 1 до 14, где 7 — нейтральный). Крупные косточковые плоды предпочитают чуть менее кислую почву: pH от 6 до 7,5. Черешня любит pH от 6 до 7,5, кислая или пирожная вишня предпочитает pH от 6 до 7, груши от 6 до 7.5, абрикосы от 6 до 7, сливы от 6 до 8 и нектарины от 5 до 8. Только черника любит кислоту: от 4 до 5,5. Почву можно подсластить известью и подкисить, добавив натуральный компост или хвою. Изменение pH более чем на единицу может быть дорогостоящим и потребовать времени, но оно того стоит, если вы не можете найти идеальную почву для начала. Посадка деревьев в условиях pH, которые они не переносят, вызывает разочарование.

Схема и подготовка

Сад — это вложение на всю жизнь. Подавите свое рвение к посадке и найдите время, чтобы тщательно спланировать и подготовить необходимый фундамент — почву.Ваш агент по расширению может помочь с анализом почвы и корректировкой для выбранных вами плодовых культур; Когда-то обучавшиеся исключительно химическому сельскому хозяйству, молодые члены корпуса теперь также хорошо разбираются в органических методах.

Вы можете купить наборы для анализа почвы и самостоятельно стать почвоведом. Но для реальной точности — и особенно для проверки на наличие менее заметных микроэлементов — вам нужна профессиональная лаборатория.

История о микроэлементах, которая стала популярной еще в семидесятых, была о паре янки, занимающейся органическим садоводством, которая снова устала в цитрусовой роще Флориды, отказалась от всех химических удобрений и спреев от насекомых и начала использовать органические методы.Однажды полувзросшие плоды внезапно почернели на концах и упали, а деревья стали казаться желтушными и опадающими. От старика, чей опыт выращивания цитрусовых предшествовал химическому сельскому хозяйству, они узнали, что проблема заключалась в сочетании дефицита железа и бора, который когда-то был обычным явлением в быстро выщелачивающейся песчаной почве, но компенсировался (только) химическими веществами. спреи. По его совету люди купили коробку обычных 20-пенсовых гвоздей из стальной проволоки без покрытия и ящик 20-Mule Team Borax.Они забили по несколько гвоздей в каждый ствол дерева и разбросали бура по почве, и практически сразу же возобновили производство.

Если окружной агент не может направить вас к местным источникам органических почвенных добавок (кроме известняка, который подходит как для органического, так и для химического агротехники), найдите производителя, выращивающего органические продукты, или ближайшее сертифицирующее агентство. Вы можете оставить на своем месте листья или щепки деревьев и сделать компост в количестве, достаточном для обеспечения большинства питательных веществ. В качестве микроэлементов мы на побережье полагаемся на морские водоросли, которые содержат все, что есть в морской воде (а это все природные элементы на Земле — обычные, дефицитные и совершенно редкие).Садоводы в глубине страны могут купить жидкий концентрат ламинарии, который стоит недешево, но его нужно применять умеренно и не часто.

Скорее всего, ваш фруктовый сад — это бывшая ферма или пастбище, и он истощился. Добавляйте органические добавки и вспахивайте как можно больше органических веществ. Вспашка под одну или две покровные культуры перед посадкой творит чудеса с характером почвы. Продолжайте сажать рожь или озимую пшеницу и обрабатывать междурядья по мере развития молодых деревьев. После того, как фруктовый сад укоренится, посадите и скосите мульчу азотфиксирующий почвенный покров, содержащий бобовые, такие как пастбищная трава с высоким содержанием клевера или даже люцерна.

Планировка садов

Планируя фруктовый сад, вы хотите получить как можно больше деревьев на доступном пространстве, обеспечивая при этом оптимальное солнце и пространство для выращивания и оставляя между ними достаточно места для ухода и сбора урожая. Ваш специалист по фруктовым наукам в дополнительном офисе может дать особенно полезный совет относительно планировки, так как возникновение услуги было связано с продвижением посевных площадей и сохранением почвы после Пыльной чаши тридцатых годов. (Я знаю, я часто цитирую окружного агента, но он или она — ваш лучший друг, поверьте мне.)

В общем, вы хотите создать ряды деревьев, чтобы никто не затенял своих соседей, когда солнце проходит с востока на запад в течение всего вегетационного периода. Чем дальше на север, тем ниже угол наклона солнца весной и осенью, поэтому деревья должны быть дальше друг от друга, особенно если они расположены на северном склоне.

Различные разновидности и культивары имеют разные привычки роста — различия в высоте, ширине и плотности, — что необходимо учитывать. Яблоки более крепкие, чем косточковые; вишневые деревья меньше по размеру, чем деревья с более крупными плодами (и относительный размер посадочного материала редко является показателем окончательного размера дерева).Лучше всего составить подробную карту участка на миллиметровой бумаге с прямоугольными линиями. Сориентируйте линии сетки с севера на юг и с востока на запад, нарисуйте контурные линии, чтобы указать высоту, и пунктирные линии, чтобы показать потоки воздуха. Затем поэкспериментируйте с «посадкой» фруктового сада разными способами. Билл Кэхилл в среднем выращивает 907 деревьев на акр, сажает свои карликовые деревья в четырех футах друг от друга в ряду и оставляет двенадцать футов между рядами. Деревья со слабыми корнями на подвоях Malling # 9 поддерживаются опорой и единственным протяженным тросом и «могут выдержать ураган»; процитировать Билла.

Разновидности

Тщательно выбирайте фрукты и сорта, чтобы они соответствовали вашей почве и климату. У фруктов есть естественные климатические предпочтения в зависимости от того, сколько дней они должны оставаться в состоянии покоя зимой, чтобы пополнить силы, насколько холодными они хотят, чтобы их зимний сон был, и сколько времени им нужно, чтобы созреть. Некоторые из этих характеристик являются инбредными; другие были выведены гибридизаторами (например, персик Reliance, упомянутый выше, который имеет северную зону зимостойкости в дополнение к нормальному диапазону персиков, составляющему зоны 5-8).Обычные яблоки лучше всего растут в зонах с 5 по 8, а более короткие и выносливые сорта хорошо развиваются в зоне 4. Гренни Смит требуется 105 дней, и мы просто не созреем по-нашему в штате Мэн, поэтому мы все еще выращиваем старомодные, маленькие. зато зелёные супертвердые яблоки Лоди. Как вам скажет Тим ​​Хенсли, некоторые яблоки (которые не выдержат зимы в штате Мэн) будут хорошо расти вплоть до северной Флориды. Груши не всегда плодоносят на Крайнем Севере, но питомник Stark Brothers (принадлежащий наследникам пионера растений Лютера Бербанка) разработал Starking Hardy Giant Asian Pear, круглую грушу с твердыми плодами, которая хорошо подходит для зоны 4.Это новинка для американского потребителя, достойная внимания в любом заснеженном саду. Это «грушево-яблочный» сорт, которому вы можете дать дозреть на дереве (в отличие от обычных груш, которые нужно собирать зелеными и давать созревать в помещении; если оставить созревать на дереве, из них получится прекрасный грушевый нектар / сидр, но они станут зернистыми и слишком песчаный, чтобы поесть).

Будущие садоводы-карлики должны уважать климатические предпочтения деревьев, но вполне могут заработать больше всего денег, выращивая и продавая такие сорта, как персик Reliance, которые были специально разработаны, чтобы продлить сезон за пределы естественного / нормального диапазона деревьев.

Большинству фруктовых деревьев для полноценного опыления требуется другой сорт (одновременно цветущий). И вам понадобится смесь разных фруктов разных сортов с разным цветом и текстурой кожуры, для приготовления или употребления в пищу и для созревания в течение всего сезона. Уравнение может быть чрезвычайно сложным. Прислушивайтесь к советам других, но руководствуйтесь здравым смыслом; Например, домашние садовники самодовольно считают, что мы будем выращивать что-нибудь, кроме сладкого и глупого Red Delicious.Но этот красивый сорт с красной кожицей и белой мякотью, который растет в форме сердца, заполняющего руки, и с низким содержанием кислоты (по крайней мере, на сладкой почве и приятной температуре штата Вашингтон) является самым популярным яблоком в Америке. Знаю, почему? Большинство яблок едят из-за чувства вкуса и любви к сладкому, напоминающих младенчество, вскармливаемое грудным молоком, дети предпочитают яблоки, которые их родители считают безвкусными. Как было сказано выше при обсуждении Гала и Фудзи, японцы также предпочитают сладкое, мягкое яблоко. После десятилетий переговоров о торговых барьерах попытки освоить этот прибыльный экспортный рынок терпкими яблоками янки терпят неудачу.Если японцы любят Фудзи и Муцу так же, как наши дети любят Red Delicious, почему бы не вырастить их?

Возьмите должное от хозяина: Билл Кэхилл начал выращивать и продавать Red Delicious (мягкий или нет). Но его Red Delicious были гигантского размера и превосходного качества. Если есть что-то, что детям нравится больше, чем сладкое / мягкое яблоко, то это ОТЛИЧНОЕ — БОЛЬШОЕ. Смотрите на боковых панелях, чтобы рассмотреть некоторые варианты. В настоящее время Билл выращивает 69 сортов, созревая с августа по ноябрь.

И используйте свое воображение и родные навыки, ноу-хау и интуицию.Я вспоминаю, когда я жил в Пенсильвании, у соседки Нэнси было огромное старое абрикосовое дерево, вокруг которого никто не карабкался, и она строила домики на деревьях с его низко раскидистыми, гостеприимными ветвями, их мама никогда не подрезала и не опрыскивала его, и дерево произвело настоящие холмы. ¬ идеального солнечно-золотистого плода, который раскалывается пополам и освобождается от косточки щелчком ножа. Мы обычно собирались на дереве, ели себя до лопания, собирали то, что у нас было время, дробили плоды и сушили их на солнце между старыми оконными перегородками. Дерево дало двум семьям более чем достаточно кураги на год, а мы получили лишь небольшую часть урожая.

В наши дни сертифицированные органические сушеные абрикосы (сохраняемые влажными и свежими с добавлением натурального витамина С, полученного из апельсинового сока, а не серы) продаются по цене более шести долларов за фунт. Фрукты сушат до половины их живого веса, и вам нужно всего 35 разрезанных фруктов, чтобы сделать фунт. Мне часто хотелось, чтобы у меня сегодня были отпрыски от этого дерева, чтобы попробовать привить их к крепким карликовым корням дикой сливы. Знаешь, держу пари, это дерево все еще стоит. Возможно, стоит вернуться в округ Верхний Бакс.

---

Статьи по теме:

Старые сорта южных яблок
Южные яблоки: сорта, история и советы по посадке
Выращивание карликовых фруктовых деревьев
Советы по посадке фруктовых деревьев
Органические средства борьбы с вредителями для фруктовых деревьев
Специальные сорта фруктов для небольших садов

---

Первоначально опубликовано: октябрь / ноябрь 1996 г.

.