Какие проекты проедают прибыль? Считаем рентабельность каждого направления
Финансы начинают жить своей жизнью: доходы и расходы от всех проектов варятся в общем котле. Владелец теряет контроль и уже не может понять, какие направления прибыльны и перспективны, а какие проедают доходы и тормозят развитие компании.
Чтобы четко отслеживать все аспекты деятельности, вовремя выявлять и устранять финансовые проблемы, нужно регулярно оценивать доходность каждого направления. Разберем, как это делать.
Как выявить эффективность каждого направления бизнеса
Алгоритм оценки доходности проектов состоит из следующих этапов:
- Распределение выручки и прямых расходов по каждому проекту.
- Расчет валовой прибыли и рентабельности.
- Выявление прибыльных и убыточных проектов.
- Принятие мер по оздоровлению бизнеса.
Какие бывают расходы
Все расходы, которые несет предприятие в процессе ведения деятельности, можно разделить на прямые и косвенные.
Прямые — это расходы, которые можно четко и однозначно привязать к конкретному проекту, товару, услуге. Например: шампуни, краски для волос, сдельная оплата труда парикмахера — это прямые расходы салона красоты.
Прямые расходы формируют себестоимость конечного продукта. Например, предприниматель владеет парикмахерской и магазином профессиональной косметики. Себестоимость краски для волос в магазине состоит из отпускной цены поставщика и расходов на доставку. Себестоимость услуги по окраске волос в парикмахерской — из стоимости всех расходных материалов с учетом доставки и сдельной оплаты труда парикмахера.
Косвенные расходы — это расходы, которые невозможно отнести к определенному проекту, товару или услуге. Например, у предпринимателя из нашего примера работают бухгалтер и менеджер. Бухгалтер считает налоги с заработка всех работников компании, а менеджер занят закупкой материалов и товаров для обоих направлений бизнеса. Зарплата бухгалтера и менеджера — косвенные расходы.
Косвенные расходы не закладывают в себестоимость, а погашают за счет наценки из общей суммы прибыли. Например, у нашего бизнесмена наценка на себестоимость товара в магазине составляет 30%, на себестоимость услуг в салоне — 50%. Зарплату бухгалтеру и менеджеру он выплачивает из совокупной прибыли от обоих направлений бизнеса.
Единого перечня прямых и косвенных расходов не существует. Расход, который для одного предприятия является прямым, для другого может быть косвенным, и наоборот.
Например: для компании-автоперевозчика траты на бензин — это прямой расход. А для IT-компании, владелец которой использует личное авто для деловых поездок, — косвенный.
Что такое валовая прибыль и как ее считать
Разница между выручкой и прямыми расходами называется валовой прибылью. Складывая прибыли по каждому проекту, получают валовую прибыль по предприятию в целом. За счет этой суммы и погашают косвенные расходы.
Покажем на примере:
В таблице отражены результаты деятельности внешне прибыльного предприятия. Но в разрезе направлений бизнеса видно, что большую часть прибыли генерирует Проект 1. А Проект 3 является убыточным и финансируется за счет прибыли от других проектов.
Валовая прибыль — абсолютный показатель, который позволяет проанализировать деятельность компании в разрезе проектов и понять, какие направления бизнеса генерируют прибыль, а какие убыточны.
Как посчитать рентабельность проекта
Рентабельность проекта или валовая рентабельность — это относительный показатель эффективности каждого проекта. Он показывает, сколько прибыли содержится в общей сумме выручки по каждому направлению.
Рассчитывается он следующим образом:
Рентабельность проекта = Валовая прибыль от проекта/Выручка от проекта × 100%.
Дополним данные примера:
Нормативных значений валовой рентабельности не существует. Но чем она выше, тем эффективней работает направление. Ведь чем больше прибыли внесет проект в общий котел, тем больше средств останется у предприятия после погашения косвенных расходов. На основе показателя рентабельности планируют дальнейшую работу компании, выявляют скрытые проблемы, которые препятствуют развитию бизнеса.
Например, из таблицы видно, что предприятию нужно искать пути снижения прямых расходов по Проекту 3. Если исправить ситуацию не получится, стоит закрыть проект и направить усилия и ресурсы на другие направления.
Как отслеживать рентабельность проектов в Seeneco
В сервисе управленческого учета Seeneco можно отслеживать финансовый результат проекта и рентабельность как на стадии планирования, так и во время реализации.
Создавайте новые проекты, привязывайте к проектам фактические и плановые выплаты и поступления.
Сервис будет суммировать доходы и расходы в разрезе проектов и выводить финансовые результаты. Вы всегда будете знать, насколько эффективен каждый проект, какую сумму прибыли он генерирует, соответствуют ли фактические результаты деятельности запланированным. Сможете прогнозировать прибыль будущих периодов и оценивать дальнейшие перспективы развития каждого направления.
Итоги
Эффективность проектов оценивают по валовой прибыли. Она разграничивает прямые и косвенные расходы и помогает понять, какие проекты требуют больших затрат, а какие генерируют для предприятия максимум прибыли. Регулярный контроль за доходностью каждого проекта, позволяет вовремя выявить проблемы и принять меры по оздоровлению бизнеса.
инвестиции, рентабельность, окупаемость. Пошаговая инструкция
19.10.2017 Просмотров: 64057Что нужно для открытия продуктового магазина: предварительная подготовка
Будем исходить из предположения, что магазин открывает предприниматель, точнее, будущий предприниматель, который бизнесом до этого на практике не занимался. Поэтому первый формальный шаг, который ему предстоит сделать – зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя (ИП) или открыть свое ТОО, например, если он работает с кем-то в партнерстве или если у него серьезные планы по развитию своего бизнеса.
Открыть ТОО чуть подороже и посложнее в плане подготовки документов – нужно будет провести первое собрание учредителей, оплатить уставный капитал, написать устав.
Конечно, это не единственные траты – нужно будет заплатить нотариусу за удостоверение подлинности подписи на заявлении о регистрации, можно будет воспользоваться платными услугами юридической фирмы по открытию и регистрации ТОО или ИП и т. д.
Необходимо сразу выбрать систему налогообложения, по которой будет работать вновь создаваемое ТОО или ИП – общеустановленный режим налогообложения или упрощенный, а также режим работы с НДС или без него.
Также необходимо будет зарегистрироваться в пенсионном фонде, фондах медицинского и социального страхования. Нужно будет открыть расчетный счет в банке.
Далее. Если в магазине будут продаваться алкогольные напитки и пиво, а скорее всего, будут, то нужно изучить все, что связано с требованиями по продаже этих видов продукции и их проверки: WIPON.PRO >>. Абсолютно нелишним будет изучить закон о рекламе, о регулировании торговли, о защите прав потребителей и другие.
Совершенно не важно, какой это будет магазин, что будет продавать предприниматель и каким бы успешным он ни был, теоретическую подготовку пройти необходимо. И сделать это нужно заранее и только потом приступать непосредственно к практической части по открытию собственного магазина.
Что нужно для открытия магазина продуктов: пошаговая инструкция
Правильное место
Среди практических шагов, первое, что нужно сделать – найти правильное место для магазина. Пожалуй, это самое главное из всего, что нужно сделать, потому что от этого, а точнее, от проходимости (трафика) людей будет зависеть успех бизнеса.
Очевидно, что если открыть магазин на окраине города или в промышленной зоне, то, скорее всего, рентабельность будет невысока и стремиться к нулю. Но если вы открываете магазин в черте города или даже на оживленной улице, нужно соблюдать некоторые правила и иметь в виду некоторые нюансы:
1. Если вы открываете магазин, в котором будут продаваться продукты питания или товар первой необходимости, да еще по не самым высоким ценам, то идеальные места – спальный район города, оживленная улица такого района, микрорайон с большим количеством жилых домов (можно открыть магазин во дворе или в одном из домов), места вблизи от остановок общественного транспорта и метро.
2. Если вы открываете магазин более дорогих вещей, например, бутик дорогой одежды, то лучше выбрать большой торговый центр или помещение на красной линии на одной из главных улиц центральной (деловой) части города.
3. Нужно постараться выбрать место под магазин так, чтобы в непосредственной близости не было других магазинов, продающих аналогичный товар. Особенно это касается супермаркетов. Здесь нужно иметь в виду один важный момент: замечено, что если жителям домов до ближайшего супермаркета идти больше 10 минут, то за продуктами они предпочтут ходить в магазинчик или ларек, который расположен непосредственно возле дома. Возможно, это будет ваш магазинчик.
При выборе места необходимо еще учитывать доступность коммуникаций – воды, электричества, других коммунальных услуг, интернета, наличие удобного подъезда, хороших дорог и мест для стоянки транспорта.
Читайте также: Как повысить товарооборот розничного магазина
Какие документы нужны для открытия магазина продуктов с нуля
Открывая магазин, вам понадобятся следующие документы:
1. Свидетельство о регистрации ТОО или ИП.
2. БИН фирмы или ИИН ИП.
3. Лицензии, если вы продаете алкоголь.
4. Договор на аренду помещения или свидетельство о собственности на помещение, если вы его купили или построили.
5. Заключение пожарной службы о безопасности. Должен быть утвержден и выложен в доступное место план эвакуации на случай пожара. Нужно будет предусмотреть в магазине необходимые пожарные выходы. Внутренняя логистика должна быть устроена так, чтобы не загромождались проходы и выходы и т. д.
6. Договор о вывозе мусора.
7. Книга отзывов и предложений, а также распечатанный закон о защите прав потребителей. С этими документами должен иметь возможность ознакомиться любой посетитель и покупатель магазина.
8. Сертификаты качества на продукцию. С ними также должны иметь возможность ознакомиться покупатели. Их наличие обеспечивают обычно поставщики вашего товара.
Читайте также: Как продать неликвидный товар
В зависимости от специфики магазина либо по другой необходимости, в магазине могут понадобиться и другие документы, например, телефоны и контакты вышестоящих организаций в качестве справочной информации для покупателей и посетителей. Для этой и другой информации, точнее, для ознакомления с ней посетителей и покупателей в магазине нужно организовать специальный стенд «Уголок покупателя».
Покупка оборудования, подбор персонала
Следующий важный этап – покупка необходимого оборудования. Вам понадобятся:
1. Прилавки.
2. Стеллажи и емкости.
3. Холодильники (при необходимости).
4. Кассовые аппараты.
5. Сканеры для считывания штрих-кодов
6. Комплект POS-системы.
7. Компьютер для бухгалтера.
8. Канцелярские товары и приспособления.
9. Необходимо будет оформить входную группу и заказать вывеску.
10. При необходимости в помещении сделать ремонт и отделку.
По стоимости оборудование может очень сильно отличаться: все зависит от марки, сложности и других параметров. К примеру, новый кассовый аппарат может стоить и 50 тыс. тенге за версию без онлайн передачи данных и более 75 тыс. тенге с ней.
Если инвестиционный бюджет предпринимателя ограничен, он может приобрести торговое оборудование, бывшее в употреблении.
Далее необходимо набрать персонал. Количество работников будет зависеть от объемов продаж продуктов в магазине и режима работы. Очевидно, что при круглосуточной работе персонала нужно набрать больше.
Примечание
Уважаемые читатели! Для представителей малого и среднего бизнеса в области торговли и услуг мы разработали специальную программу «Poscenter:Минимаркет», которая позволяет вести полноценный складской учет, торговый учет, финансовый учет, а также имеет встроенную систему лояльности. Подробнее о программе >>
При наборе персонала необходимо учитывать установленное законом максимальное количество рабочих часов в неделю, сейчас это 40 часов. Это нужно для того, чтобы правильно составить расписание (график) расставить смены с соблюдением трудового законодательства.
Персонал, работающий с продуктами питания, должен иметь санитарные книжки.
Читайте также: Как бороться с воровством в магазине
Ассортимент, ценообразование, маркетинг, продвижение
Когда открылся магазин и начал работать, продавать продукцию, не важно, какую – продовольственные товары, запчасти для автомобилей, одежда и обувь – необходимо постоянно проводить комплекс мероприятий, направленных на поддержание и увеличение продаж. Среди этих мероприятий:
1. Формирование ассортимента, исходя из спроса со стороны покупателей.
2. Мерчендайзинг: правильная выкладка товаров.
3. Рекламные, маркетинговые и промо мероприятия, и другие.
Конкретные мероприятия по продвижению, которые необходимо проводить в конкретном магазине, зависят, во-первых, от целесообразности, а во-вторых, от имеющегося на это бюджета, предусмотренного в финансовом плане или который записан в бизнес-план.
Читайте также: Как повысить лояльность покупателей магазина: факторы успеха
Открытие продуктового магазина по франшизе
Еще один вариант открытия магазина – купить франшизу. Это означает открытие магазина продуктов под уже раскрученной и известной маркой, брендом товара. В качестве примеров можно привести известные сети «Пятерочка», «Макдоналдс», «Сбарро» (магазины и рестораны) и другие.
Можно приобрести франшизу не только крупной сети, когда потребуется большой объем инвестиций не только на покупку самой франшизы, но и на открытие супермаркета: в России и Казахстане есть сети магазинов более мелких по объемам, которые также продают франшизы.
В этом случае держатель франшизы и владелец бренда проведет всю подготовительную и начальную работу с вами или за вас, в зависимости от условий франшизы: найдет место для магазина, подберет оборудование и сотрудников, проведет маркетинговые и рекламные мероприятия, обеспечит рекламными и другими материалами.
Открывая магазин по франшизе, предпринимателю нужно будет купить саму франшизу, то есть, право работать под каким-то брендом, а также производить периодические (например, ежемесячные) выплаты – роялти. Также нужно будет выполнять условия франшизы, например, продавать продукцию, которую продают в данной сети, использовать специальные разработанные для сети правила и стандарты продаж продуктов и другие.
В конечном итоге, открыть свой продуктовый магазин по франшизе или сделать все самому, предприниматель решает в каждом конкретном случае, исходя из собственных планов, амбиций, наличия или отсутствия бизнес-плана, а также, что важно, в зависимости от имеющихся финансовых средств.
Рентабельность от Эвотор
На ЧМ-2018 поток туристов в Россию существенно увеличится. Ростуризм прогнозирует, что нас посетят около 1,5 миллиона туристов и болельщиков из других стран. Можно предполагать, что они привезут в Россию порядка 1,5 – 2 миллиардов долларов.
Города – хозяева чемпионата уже несколько месяцев активно готовятся к этому событию. А готов ли бизнес, и особенно небольшие магазины, кафе, сувенирные лавочки, к наплыву иностранных туристов?
Что же можно сделать предпринимателю, чтобы увеличить свой доход в период ЧМ-2018? Рынок систем безопасности не остаётся в стороне и настоятельно рекомендует, что в каждой торговой точке должна быть установлена не просто система видеонаблюдения, а система с обязательным кеш-контролем, построенным на базе прибора событийного видеоконтроля ЧЕКТВ III HD!
Стандартная обзорная функция системы видеонаблюдения позволит минимизировать обычное воровство в торговой точке, а кеш-контроль от ЧЕКТВ III HD позволит провести профилактику возможных ошибок и правонарушений кассиров и свести на нет потери на кассах. Заблаговременно установленная видеосистема форматов AHD/TVI/CVI на 2-4 камеры не только окупится за время проведения чемпионата, но и станет хорошим подспорьем владельцу торговой точки в будущем!
· Простой и быстрый монтаж и настройка! За один день!
· Поддержка большинства современных онлайн-касс!
· Наглядная эффективность!
Выжать максимум прибыли на ЧМ-2018 при содействии системы видеонаблюдения AHD/TVI/CVI форматов высокой чёткости и прибора событийного видеоконтроля ЧЕКТВ III HD!
Почему маржа Ollie’s Bargain Outlet такая привлекательная
Магазин Ollie’s Bargain Outlet (NASDAQ: OLLI) специализируется на покупке ликвидированных товаров и перепродаже своих запасов лояльным постоянным клиентам, ласково известным как «Армия Олли». В следующем сегменте из Motley Fool Live , участник Fool.com Асит Шарма и аналитик Fool Аури Хьюз обсуждают, почему эта модель является плодотворной с точки зрения прибыльности.Они также кратко рассматривают финансовое состояние компании во время пандемии COVID-19.
Полная стенограмма следует за видео, которое было записано 27 августа 2020 г.
Асит Шарма: Одна из вещей, если вам нравится эта отрасль, это положительный момент, или если вы являетесь акционером, так много конкурентов Олли, опять же, например, больших лотов , например, скажем, долларов США. — это пример. T.J. Maxx — еще один пример.Валовая прибыль в этой отрасли, где компании сосредоточены либо на закрытии сделок, либо на очень дешевых товарах, в лучшем случае, как правило, находится в диапазоне 30%, а затем себестоимость продаж, коммерческие, общие и административные расходы также могут быть в диапазоне 30%. . Таким образом, у Ollie’s не так много места для маневра, но валовая прибыль Ollie’s стабильно составляет около 40% или чуть выше, и часть их бизнес-предложения, их ценностного предложения, когда они стали публичными, Auri, должна была поддерживать этот долгосрочный EBIDTA. — прибыль до вычета процентов, налогов, износа и амортизации — по мере их масштабирования, и если они могут это сделать, если они могут утроить количество магазинов и сохранить валовую маржу 40%, это будет довольно убедительным инвестиционным аргументом. .Так что я был впечатлен этим при подготовке к этому глубокому погружению. В целом, неплохой квартал, учитывая, что здесь были встречные ветры, как видите. Я просто предполагаю, что это где-то около 8% продаж — это их чистая прибыль.
Хочу просто пройтись по делу, потому что у нас мало времени, и поговорить о балансе. Ollie’s довольно хорошо подготовлен к любым дальнейшим потрясениям, связанным с пандемией. Давайте быстро взглянем сюда. Так что оборотные активы и просто снимают текущие обязательства.Я всегда сначала смотрю, каков оборотный капитал в бухгалтерских книгах, и похоже, что он составляет около 280 миллионов долларов, и это намного превышает долгосрочные обязательства, поскольку обязательства по операционной аренде являются самым большим видом долгосрочных обязательств, которые у них есть. , потому что, как я сказал ранее, это модель аренды. У них нет магазинов в аренде. Они по большей части не покупают недвижимость и не владеют зданиями. Так что это довольно солидный вид. У них нет таких же требований, как у долгосрочного долга. Если вам нужно разорвать договор аренды, по крайней мере, это выполнимо.Я думаю, что у компании осталось еще около 100 миллионов долларов по возобновляемой кредитной линии в дополнение к некоторым долгосрочным займам. Похоже, что первые шоки COVID-19 прошли, поэтому худшие сценарии, которые вы, возможно, проработали с Олли, не сбылись.
Аури, я хочу сказать, что во время последней телеконференции, не той, которая была у них только в этом квартале, а за квартал до этого, финансовый директор проделал действительно большую работу, объяснив инвесторам, как на самом деле выглядят их постоянные затраты. и какое пространство для маневра им нужно было внести в эту переменную, чтобы снизить некоторые фиксированные затраты, и вселило в инвесторов большую уверенность в том, что что бы ни случилось с пандемией, они думали, что смогут пройти без особых проблем. от следующих шести месяцев до года.Я думаю, что сейчас они находятся на несколько более высокой передаче, поэтому с точки зрения риска, я думаю, вы можете смотреть вперед, и они в относительно лучшем положении. Я имею в виду, мы видели так много компаний, которые обанкротились во время этого, так много розничных торговцев, которые обанкротились за это время. Итак, какие мысли по поводу отчета о прибылях и убытках и бухгалтерского баланса? А затем мы подведем несколько других мыслей и вопросов.
Аури Хьюз: Нет, я думаю, что для продавца это действительно хорошо. Это выгодно.Чистые денежные средства на балансе, так что вы получаете немного денег сегодня и некоторый рост. Так что я думаю, что все, что вы хотели бы видеть в розничной торговле, имеет более высокую валовую прибыль, чем Walmart (NYSE: WMT), так что я думаю, что это довольно особенное. Их стратегия работает. Посмотрим, смогут ли они это выдержать. Я считаю, что в финансовом отношении очень положительно.
Эта статья представляет собой мнение автора, который может не согласиться с «официальной» рекомендательной позицией премиальной консультационной службы Motley Fool.Мы разношерстные! Ставка под сомнение по поводу инвестиционного тезиса — даже нашего собственного — помогает всем нам критически относиться к инвестированию и принимать решения, которые помогают нам стать умнее, счастливее и богаче.
Без аутлетов прибыль снизилась бы на 23%
Многие модные ритейлеры и магазины товаров для дома теперь открывают аутлеты, чтобы компенсировать свои ведущие магазины. Но подвергаются ли эти торговые точки риску каннибализации продаж и прибыли от оригинального бренда?
Согласно недавнему исследованию Дональда Нгве из Гарвардской школы бизнеса, которое было опубликовано ИНФОРМС (Институтом исследований операций и управленческих наук), на самом деле дело обстоит наоборот.Фактически, в статье Нгве «Почему существуют магазины аутлетов: предотвращение каннибализации в расширении продуктовой линейки» утверждается, что магазины аутлетов увеличивают продажи и прибыль флагманского бренда.
Результаты показали, что темпы появления новых продуктов в обычных магазинах упадут на 16%, если магазины будут закрыты, а переменная прибыль снизится на 23%.
«Эти результаты означают, что наличие торговых точек может позволить фирмам улучшить качество в своих обычных каналах, тем самым противодействуя эффектам размывания бренда», — заявляет Нгве в аннотации исследования.
Мотивация для исследования заключалась в том, чтобы понять, почему некоторые модные бренды предпочитают продавать товары через торговые точки. В своем исследовании он внимательно изучил данные о продажах за пять лет для одного крупного модного бренда США, у которого есть сотни магазинов по всей территории США
.Что Нгве обнаружил об этом бренде, с магазинами, обычно находящимися в часе езды от центра города, так это то, что расстояние, похоже, не отпугивало потребителей, которые хотели поехать за рулем, чтобы изучить новые варианты продуктов.
Дональд Нгве«Дело в том, что аутлеты никоим образом не наносили ущерба имиджу бренда», — сказал Нгве FierceRetail.«Фактически, это действительно может помочь улучшить его и освежить имидж бренда».
Он также пришел к выводу, что аутлет-центр — это отличная возможность для потребителей нажиться на бренде, который они любят, но не могут себе позволить по полной цене.
Нгве отметил три удивительных результата в своем исследовании. Во-первых, было много предметов одежды, которые производились только для торговой точки, а не для основного магазина — опять же, создавая побудительный мотив для потребителей, которые побуждают их искать уникальные вещи.
СВЯЗАННЫЙ: Macy’s расширяет магазины Outlet Bloomingdale’s
Во-вторых, товары, которые были проданы как на флагманской, так и на торговой точке, были проданы через большее количество единиц в торговой точке, чем на основном канале.
«Это ясно указывает на огромную важность аутлета», — сказал Нгве. «Он составляет либо половину бизнеса этого бренда, либо, по крайней мере, основную его часть».
И в-третьих, Нгве ожидал, что покупатели флагманских магазинов будут приходить с почтовыми индексами с более высоким доходом, а покупатели торговых точек с почтовыми индексами менее обеспечены, но почти не было разницы в том, какие районы делают покупки на каждом канале.
СВЯЗАННЫЙ: Saks расширяет 5-е место в Канаде
В заключение Нгве обнаружил, что наличие торговой точки нисколько не вредит бренду, поскольку некоторые основные клиенты не желают торговать по сниженной цене, а некоторые будут продолжать покупать по полной цене.Фактически, ключом к успеху бренда было то, что товары в аутлет-магазине были достаточно нежелательными или достаточно старыми, чтобы не переманивать покупателей из основного магазина.
Нгве сделал еще одно замечание о важности электронной коммерции в динамике этого магазина.
«Все переходит на электронную коммерцию, но эта модель не работает, если у вас есть фабричный интернет-магазин», — сказал он. «С точки зрения продавца, цель состоит в том, чтобы создать некоторые барьеры, чтобы ограничить каннибализацию. .«
Может ли рынок ошибаться в отношении Grocery Outlet Holding Corp. (NASDAQ: GO), учитывая его привлекательные финансовые перспективы?
Трудно воодушевиться, глядя на недавние результаты Grocery Outlet Holding (NASDAQ: GO), когда его акции упали на 25% за последние три месяца. Однако более пристальный взгляд на его хорошие финансовые показатели может заставить вас снова задуматься. Учитывая, что фундаментальные факторы обычно определяют долгосрочные рыночные результаты, на компанию стоит обратить внимание. В этой статье мы решили сосредоточиться на рентабельности собственного капитала Grocery Outlet Holding.
ROE или рентабельность собственного капитала — полезный инструмент для оценки того, насколько эффективно компания может получать прибыль от инвестиций, полученных от акционеров. Проще говоря, он используется для оценки прибыльности компании по отношению к ее собственному капиталу.
Ознакомьтесь с нашим последним анализом для Grocery Outlet Holding
Как рассчитать рентабельность капитала?
ROE можно рассчитать по формуле:
Рентабельность собственного капитала = Чистая прибыль (от продолжающихся операций) ÷ Акционерный капитал
Итак, исходя из приведенной выше формулы, ROE для Grocery Outlet Holding составляет:
11% = 103 млн долл. США ÷ 974 млн долл. США (за последние 12 месяцев до июля 2021 г.).
«Доходность» — это годовая прибыль. Таким образом, это означает, что на каждый доллар инвестиций своего акционера компания получает прибыль в размере 0,11 доллара.
Как рентабельность собственного капитала связана с ростом прибыли?
Мы уже установили, что ROE служит эффективным индикатором прибыли для будущих доходов компании. Основываясь на том, какую часть своей прибыли компания решает реинвестировать или «сохранить», мы можем оценить будущую способность компании получать прибыль.Предполагая, что все остальное останется неизменным, чем выше рентабельность собственного капитала и удержание прибыли, тем выше темпы роста компании по сравнению с компаниями, которые не обязательно обладают этими характеристиками.
Параллельное сравнение роста прибыли Grocery Outlet Holding и 11% рентабельности собственного капитала
Начнем с того, что Grocery Outlet Holding, похоже, имеет респектабельную рентабельность собственного капитала. Кроме того, рентабельность собственного капитала компании близка к среднему по отрасли и составляет 12%. Это, безусловно, добавляет некоторого контекста исключительному росту чистой прибыли Grocery Outlet Holding на 57% за последние пять лет.Однако у этого роста могут быть и другие движущие силы. Такие как — удержание высокой прибыли или эффективное управление.
Далее, сравнивая рост чистой прибыли в отрасли, мы обнаружили, что рост Grocery Outlet Holding довольно высок по сравнению со средним по отрасли ростом в 8,0% за тот же период, что приятно видеть.
NasdaqGS: GO Прошлый рост прибыли 25 августа 2021 годаРост прибыли — важный показатель, который следует учитывать при оценке акций.Инвестору важно знать, учел ли рынок ожидаемый рост (или снижение) прибыли компании. Это поможет им определить, выглядит ли будущее акций многообещающим или зловещим. Оценил ли рынок будущее GO? Вы можете узнать об этом в нашем последнем отчете об инфографическом исследовании внутренней стоимости.
Эффективно ли использует прибыль холдинг продуктовых магазинов?
Заключение
В целом мы очень довольны результатами деятельности Grocery Outlet Holding.В частности, приятно видеть, что компания вкладывает большие средства в свой бизнес и, наряду с высокой нормой прибыли, привела к значительному росту ее доходов. Таким образом, исследование последних прогнозов аналитиков показывает, что компания ожидает замедления темпов роста прибыли в будущем. Основаны ли эти ожидания аналитиков на общих ожиданиях отрасли или на фундаментальных показателях компании? Щелкните здесь, чтобы перейти на страницу прогнозов нашего аналитика для компании.
Если вы решили торговать Grocery Outlet Holding, используйте самую дешевую * платформу, которая занимает первое место в рейтинге Barron’s, Interactive Brokers. Торгуйте акциями, опционами, фьючерсами, валютой, облигациями и фондами на 135 рынках с единого интегрированного счета. Promoted
Эта статья Simply Wall St носит общий характер. Мы предоставляем комментарии, основанные на исторических данных и прогнозах аналитиков, только с использованием объективной методологии, и наши статьи не предназначены для использования в качестве финансовых рекомендаций. Он не является рекомендацией покупать или продавать какие-либо акции и не принимает во внимание ваши цели или ваше финансовое положение. Мы стремимся предоставить вам долгосрочный сфокусированный анализ, основанный на фундаментальных данных. Обратите внимание, что наш анализ может не учитывать последние объявления компаний, чувствительных к ценам, или качественные материалы. Simply Wall St не имеет позиций ни в каких упомянутых акциях.
* Interactive Brokers признано самым дешевым брокером по версии StockBrokers.com Annual Online Review 2020
Хотите оставить отзыв об этой статье? Обеспокоены содержанием? Свяжитесь с нами напрямую . Вы также можете написать по электронной почте редакции (at) simplewallst.com.
Факторы, влияющие на валовую прибыль в розничной торговле | Малый бизнес
Компании получают свою валовую прибыль от доходов, полученных от продажи своих товаров, за вычетом затрат, связанных с продажей этих товаров. В небольших розничных магазинах, где разница между успехом и неудачей ничтожна, на размер валовой прибыли влияет множество факторов. Владельцы розничных магазинов должны знать, как эти факторы влияют на валовую прибыль, и какие меры они могут предпринять для их контроля.
Пункты цены
Цена — один из ведущих факторов, влияющих на решение покупателя о том, покупать ли товар. Владельцы магазинов должны выбрать цену для каждого товара, которая должна быть достаточно высокой, чтобы покрыть их расходы, но не настолько высокой, чтобы отпугнуть потенциальных покупателей. Ценовая отметка также должна поддерживаться на уровне, обеспечивающем максимальную общую прибыль для этого товара, даже если это означает меньшую прибыль на каждый проданный товар.
Стоимость проданных товаров
Стоимость проданных товаров представляет собой сумму всех затрат, связанных с производством конечного розничного продукта.Эти расходы могут включать покупку материалов, наем рабочей силы, хранение товаров на складе и их доставку в розничную торговую точку. Когда розничный магазин может снизить любой компонент стоимости проданных товаров, валовая прибыль возрастает. Магазины, которые могут найти способы снизить себестоимость проданных товаров без ущерба для качества, сразу же увидят рост валовой прибыли.
Управление запасами
Торговые точки также должны понимать, как поддерживать надлежащий уровень запасов. Когда в магазинах слишком много товаров, которые не продаются, они вынуждены нести расходы на их хранение и демонстрацию.Когда в магазинах слишком мало популярного товара, они теряют потенциальную прибыль из-за отсутствия товара под рукой. Небольшие розничные магазины часто устанавливают порядок повторного заказа товаров, которые продаются на определенном уровне или выше, в то время как они перестают заказывать товары, лежащие на полках.
Ассортимент товаров
Розничные продавцы, специализирующиеся на одном конкретном типе товаров, подвержены любой волатильности цен на этот товар. Большинство розничных торговцев используют ассортимент продукции, который защищает их от взлетов и падений, связанных с тем или иным конкретным продуктом.Ассортимент продукции также позволяет розничным торговцам предлагать различные продукты, что привлекает широкий круг потенциальных клиентов. Розничные торговцы также могут узнать о валовой прибыли от каждого типа продуктов, установить разные ценовые категории и найти наиболее выгодную комбинацию продуктов.
Ссылки
Биография писателя
Джеральд Хэнкс, живущий в Хьюстоне, работает писателем с 2008 года. Он внес вклад в несколько национальных публикаций, представляющих особый интерес. Перед тем как начать писательскую карьеру, Джеральд в течение 12 лет был веб-программистом и разработчиком баз данных.
Какова хорошая норма прибыли для розничных продавцов?
Сектор розничной торговли — одна из самых разнообразных отраслей в США, охватывающая все, от сельского хозяйства до автомобилей и модных аксессуаров. Некоторые подсекторы розничной торговли, такие как розничные торговцы высококачественной одеждой и предметами личной гигиены, могут иметь хорошо известную высокую валовую прибыль, но чистая прибыль в отрасли, как правило, невысока по сравнению с другими секторами.
Это особенно актуально для розничных продавцов, работающих только в Интернете, которые часто видят чистую прибыль на уровне 0.От 5% до 4,5%. Например, у Amazon (AMZN) была чистая маржа менее 2% в течение нескольких лет до 2018 года, но сегодня рыночная капитализация компании превышает 900 миллиардов долларов.
Учитывая низкую маржу в отрасли, успешный розничный торговец, например Wal-Mart, обычно имеет высокий объем продаж.
Розничная наценка по подсекторам
Наиболее прибыльными подсекторами розничной торговли с точки зрения чистой прибыли обычно являются предприятия розничной торговли и распределения. Компании в этих секторах часто достигают средней чистой прибыли около 6.5%, что почти на 30% больше, чем в среднем по подсектору онлайн-торговли.
Определенные рынки, такие как розничная торговля электроникой и одеждой, должны приспосабливаться к постоянным изменениям вкусов потребителей. Компания может быть очень прибыльной в первом квартале года и испытывать трудности в четвертом квартале из-за цикличности потребительских расходов. Например, Best Buy — один из крупнейших розничных продавцов электроники в США, показал чистую маржу в размере 2,4% в первом квартале 2018 финансового года, но сумел получить чистую маржу в размере 3.5% за первый квартал 2019 финансового года.
Ключевые выводы
- Розничные торговцы, как правило, имеют более низкую маржу прибыли, чем в других секторах, которая может составлять от 0,5% до 4,5%.
- Розничные торговцы, работающие только через Интернет, обычно имеют самую низкую маржу прибыли, в то время как розничные продавцы строительных и распределительных сетей имеют лучшую маржа — достигает 6,5%.
- Розничные торговцы одеждой и электроникой обычно испытывают наибольшую волатильность.
- Рост числа покупок в Интернете и тот факт, что почти все розничные покупки являются дискреционными, сыграл свою роль в сохранение низкой розничной наценки.
- Успешные розничные торговцы, такие как Wal-Mart, обычно используют стратегию высоких объемов продаж.
Почему розничная наценка низкая
Интернет сделал проще, чем когда-либо, сравнивать цены и делать покупки по всему миру. Иностранная конкуренция с низкими ценами также усложнила жизнь розничным торговцам. Однако одна из основных причин относительно низкой розничной наценки заключается в том, что большая часть розничных расходов носит чисто дискреционный характер. Потребители могут позволить себе быть бережливыми и разборчивыми, когда дело доходит до дополнительных товаров, поскольку они принимают решения быстро и часто могут изменить свое мнение и вернуть покупки без каких-либо последствий.Это означает, что существует относительно высокая эластичность спроса на розничные товары по цене, что затрудняет повышение цен.
Значимость низкой розничной наценки
Большинству крупных розничных торговцев, которые надеются на успех, необходим высокий объем продаж. Стратегия низкомаржинальных продаж при больших объемах оказалась успешной для таких компаний, как Wal-Mart (WMT) и Target (TGT). Чистая маржа Wal-Mart составляет всего 2,84,6%, но в 2019 году он смог получить чистую прибыль более 7 миллиардов долларов. Это произошло благодаря тому, что компания была одним из крупнейших розничных торговцев в мире и принесла доход в размере более 500 миллиардов долларов в 2019 году. .
В то же время, если розничный торговец не может добиться какого-то масштаба и преимущества, которые позволят ему быть прибыльными, он в конечном итоге выйдет из бизнеса, как это сделали многие компании, включая RadioShack, Nine West, Payless Shoes и Игрушки R Us.
Как продуктовый магазин побеждает в бакалейной игре
Продуктовый магазин продолжает ускорять рост продаж и прибыли, привлекая множество покупателей в свои магазины, переполненные свежими продуктами и другими продуктами по выгодным ценам.
Глубокий дискаунтер в Эмеривилле, штат Калифорния, сообщил о впечатляющих финансовых результатах за трехмесячный финансовый период, закончившийся 28 сентября, за квартал.
В третьем квартале Grocery Outlet увеличил продажи в одних и тех же магазинах на поразительные 5,8%, поскольку ритейлер нажился на неослабевающем желании американского потребителя сэкономить на еде.
Чистые продажи в Grocery Outlet выросли на 13,1% до 652,5 млн долларов по сравнению с 576,8 млн долларов в третьем квартале 2018 финансового года.
Компания«Мы остались довольны нашими результатами в третьем квартале, так как клиенты продолжали откликаться на непревзойденные ценности и опыт поиска сокровищ, предоставляемые местными независимыми операторами», — сказал Эрик Линдберг, генеральный директор Emeryville, Calif. Grocery Outlet. «Увеличение продаж в сопоставимых магазинах снова было связано с широким спектром товарных категорий, регионов и винтажей, в то время как новые магазины продолжали работать хорошо. Кроме того, мы внесли стратегические улучшения в наш бизнес, чтобы поддержать наши долгосрочные цели роста.”
Grocery Outlet, которая стала публичной в июне, быстро расширяет свою сеть, насчитывающую более 300 частных супермаркетов. По данным компании, ее магазины приносят прибыль, превышающую среднюю по отрасли, в среднем более 140 000 долларов дохода на магазин в неделю.
На своем веб-сайте Grocery Outlet подробно описал пять основных причин своего успеха в сегодняшней ультраконкурентной продуктовой среде:
- Соответствие менталитету выгодных покупок (выгодные покупки сейчас являются основной тенденцией среди покупателей продуктов питания)
- Удовлетворение острых ощущений от необычных сделок (покупатели любят открывать для себя труднодоступные продукты по выгодным ценам, что выгодно отличает Grocery Outlet от других продуктовых магазинов)
- Адаптация к изменениям в покупательском поведении потребителей (потребители больше не рассматривают супермаркеты или суперцентры как универсальный магазин продуктов и предметов домашнего обихода)
- Работа на основе уникальной бизнес-модели (компания имеет рыночную позицию для закупки избыточных запасов у компаний, занимающихся производством товаров народного потребления, а затем передачи экономии своим клиентам)
- Удовлетворение потребностей местных клиентов (независимые операторы Grocery Outlet имеют возможность выбирать товары в зависимости от потребностей их клиентов)
В течение квартала компания открыла восемь новых магазинов и закрыла один, завершив квартал с 337 магазинами в шести штатах.
Чистая прибыль в третьем квартале составила 12,4 миллиона долларов, или 13 центов на разводненную акцию, по сравнению с чистой прибылью в 7,7 миллиона долларов или 11 центов на разводненную акцию в третьем квартале 2018 финансового года.
«Мы с нетерпением ждем продолжения роста сопоставимых продаж, предоставляя нашим клиентам уникальные возможности для покупок и поиска сокровищ», — добавил Линдберг. «Мы по-прежнему привержены реинвестированию нашего бизнеса для поддержки нашей сети независимых операторов, оптимизации и расширить нашу базу поставщиков, повысить узнаваемость бренда и заинтересованность.Мы воодушевлены открывающимися перед нами возможностями, поскольку мы по-прежнему сосредоточены на обеспечении поступательного и последовательного роста при построении бизнеса для долгосрочного успеха ».
Grocery Outlet занимает 38-е место в списке лучших продуктовых магазинов США Progressive Grocer 2019 Super 50.
Средняя прибыль ресторана и как ее увеличить
Средняя прибыль ресторана и как ее увеличить
Если смотреть на отрасль в целом, средняя прибыль ресторана составляет около 3-5%, но может варьироваться от 0 до 15%.Однако, как и многое другое в ресторанной индустрии, не существует однозначного ответа на вопрос, какой должна быть «типичная» норма прибыли ресторана для вашего бизнеса.
Хотя цифры, которые приходят к большинству экспертов, могут сильно различаться, каждый может согласиться с тем, что прибыль ресторанной индустрии исключительно мала по сравнению с другими видами бизнеса. Итак, как вы можете рассчитать свои расходы и решить, какое количество вам удобнее в качестве прибыли для вашего ресторана?
Могут ли расходы на питание убивать вашу прибыль? Узнайте прямо сейчас с помощью нашего бесплатного калькулятора стоимости еды.
Как рассчитать прибыль ресторана
Существует два типа маржи прибыли ресторана: валовая прибыль и чистая прибыль . Путаница и разногласия по поводу приемлемой средней нормы прибыли для ресторанной индустрии могут быть вызваны тем, что во многих статьях не проводится различий между ними или не уточняется, о какой из них они имеют в виду.
Маржа валовой прибыли ресторана
Валовая прибыль — это то, что у вас осталось после вычета всех затрат на проданные товары (CoGS).Этот номер полезен, когда вы хотите измерить эффективность своего ресторана, но поскольку он не учитывает все затраты на ведение бизнеса, это только одна часть головоломки.
Формула для определения маржи валовой прибыли:
[Цена продажи — CoGS] ÷ Цена продажи = Валовая прибыль
Валовая прибыль x 100 = Валовая прибыль
Итак, если вы продаете предмет за 15 долларов, а его изготовление стоит 7 долларов, расчет вашей валовой прибыли будет выглядеть следующим образом:
15-7 = 8
8 ÷ 15 = 0.53
0,53 x 100 = 53
53% Маржа валовой прибыли
Маржа чистой прибыли ресторана
Это число, которое вы захотите использовать для оценки успеха и прибыльности вашего ресторана. Маржа чистой прибыли вашего ресторана — это когда вы вычитаете все затраты на ведение бизнеса из своей валовой прибыли. Сюда входят административные расходы, заработная плата, коммунальные услуги, аренда или ипотека, техническое обслуживание, налоги, страхование и т. Д.
Формула чистой прибыли:
Общая выручка — Общие расходы = Чистая прибыль
[Чистая прибыль ÷ Выручка] x 100 = Маржа чистой прибыли
Итак, если вы пытаетесь рассчитать чистую прибыль вашего ресторана за последний месяц, когда ваш доход составлял 100 000 долларов, а ваши расходы — 70 000 долларов, ваша формула будет выглядеть так:
100 000–70 000 = 30 000 долл. США
30 000 долл. США ÷ 100 000 долл. США = 0.3
0,3 x 100 = 30
Маржа чистой прибыли 30%
Средняя рентабельность ресторанов по типам
Прибыль ресторана с полным обслуживанием
Упомянутая выше норма прибыли 3-5% обычно относится к ресторанам с полным спектром услуг (FSR) и включает кухонный персонал, менеджеров, официантов, барменов и хозяина. Однако эти цифры могут сильно различаться в зависимости от таких факторов, как размер ресторана, диапазон цен, текучесть кадров, местоположение и т. Д.
Прибыль ресторана быстрого питания
Это число зависит от таких факторов, как принадлежность заведения сети, франчайзинг или независимость, но средняя норма прибыли для ресторана быстрого питания (QSR) составляет около 6–9%. Маржа прибыли для ресторанов быстрого питания выше, чем для ресторанов с полным обслуживанием, потому что они, как правило, нуждаются в меньшем количестве персонала, используют менее дорогие ингредиенты (больше замороженных и предварительно приготовленных продуктов) и имеют более высокую текучесть кадров, чем ресторан с полным обслуживанием. .
Прибыль от Food Truck
Грузовики с едой, как правило, будут иметь те же цифры стоимости продуктов питания, что и обычные рестораны, но они получают выгоду от более низких накладных расходов, включая аренду, страховку, персонал и коммунальные услуги. И хотя плохая погода может повредить дневным продажам, это можно компенсировать арендной платой за мероприятия. Как и в случае с фаст-фудом и QSR, средняя рентабельность фургона с едой составляет около 6-9%.
Маржа прибыли в сфере общественного питания
Подобно фургонам, предприятия общественного питания выигрывают от низких накладных расходов, но схожих затрат на продукты по сравнению с FSR.В то время как высококлассный кейтеринговый бизнес может приносить прибыль в размере 15% и более, общая средняя маржа прибыли для фургона с едой составляет 7-8%.
Как увеличить прибыль вашего ресторана
Крупнейшими убийцами прибыли в ресторанной индустрии являются расходы на оплату труда, оплата труда и накладные расходы. И хотя полностью избежать этих затрат невозможно, существуют творческие способы их обуздания. Двумя основными способами увеличения вашей прибыли являются увеличение продаж и уменьшение затрат .
Увеличение объема продаж
Примечание: Хотя увеличение объема продаж не повлияет на ваш номер CoGS, оно увеличит вашу маржу, когда речь идет о фиксированных расходах, таких как аренда, коммунальные услуги и техническое обслуживание.
1. Начните работу с онлайн-заказом
Если вы еще не используете онлайн-заказы для заказов на вынос и доставку, пора начать. С 2014 года количество онлайн-заказов выросло на 300%, чем в столовой, и 60% посетителей заказывают по крайней мере один раз в неделю.
Хотя использование сторонней службы онлайн-заказов может сделать ваше имя доступным для новых клиентов, рекомендуется также интегрировать на свой веб-сайт встроенную систему онлайн-заказов. Вы не только сэкономите до 30% на комиссионных сборах, но и упростите процесс за счет интеграции с вашим POS-терминалом.
Подробнее: Примеры из практики: как перевести ваш ресторан на онлайн-заказы
2. Принять программу лояльности
Если все сделано правильно, программа лояльности может заставить гостей чаще возвращаться, заставить их тратить больше денег и повысить вероятность того, что они порекомендуют ваш ресторан друзьям.Просто убедитесь, что ваша программа проста в использовании и не расстраивает гостей чрезмерной сложностью или сложностью в использовании — это может привести к обратному эффекту.
3. Оцените дизайн своего меню
В вашем меню есть высокоприбыльное блюдо, о котором вы получаете хорошие отзывы, но которое не часто заказывают? Продать больше единиц этого блюда можно, просто изменив его расположение в меню или формулировку в описании. Используя данные, полученные из вашего POS-терминала, вы можете вносить коррективы в свое меню в зависимости от того, что продается, а что нет, и какие элементы увеличивают прибыль или снижают затраты.
4. Обновите свои технологии
Говоря о сборке данных, полностью ли оборудован ваш POS-терминал, чтобы дать вам все самое лучшее? В наши дни ваш POS должен делать больше, чем просто обрабатывать платежи, что, как правило, все, что может делать большинство устаревших систем. Перейдя на облачную систему, вы сможете интегрировать все ваши технологии в одном месте, что даст вам максимально возможную информацию, которая поможет вам управлять своим бизнесом и повысить рентабельность вашего ресторана.
5.Выход в Интернет
Знаете ли вы, что 90% гостей исследуют ресторан перед ужином (больше, чем любой другой вид бизнеса)? Это означает, что если вы еще не выходили в Интернет — хотя бы у вас есть веб-сайт ресторана, управляете ключевыми учетными записями в социальных сетях и заявляете права на свои страницы в Google My Business и Yelp — вы упускаете тонну бизнеса, ориентированного на цифровые технологии. конкуренция извлекает выгоду из.
Снижение затрат
1. Снижение себестоимости проданных товаров (CoGS)
Как мы уже говорили, CoGS — одна из самых больших статей расходов в отрасли.Снижение вашего CoGS может стать балансом между желанием обслуживать ваших гостей высококачественной едой при сохранении низких затрат. Однако есть несколько способов добиться этого, например, сравнить поставщиков, провести более точную инвентаризацию, избежать пищевых отходов и многое другое.
2. Контроль затрат на рабочую силу
Это еще один прекрасный баланс между поддержанием затрат и поддержанием вашего персонала счастливым и способным жить на свою заработную плату. Это можно сделать, если вы используете программное обеспечение для отслеживания смен, создания более эффективного расписания и предотвращения преждевременных приходов на работу.Также есть что сказать о дополнительных льготах, чтобы сотрудники были довольны и лояльны. Даже если вы не можете позволить себе платить им больше, такие вещи, как выходные, временные льготы и постоянное признание их усилий, имеют большое значение.
3. Сократите количество отходов и воровства
Пищевые отходы и внутренние кражи — досадные, но очень серьезные проблемы в ресторанной индустрии. Хотя это не может быть на 100% предотвращено, его можно лучше отслеживать с помощью системы управления запасами, которая повышает точность по сравнению с использованием электронных таблиц или метода ручки и бумаги.
4. Снижение текучести кадров
Мало того, что обучение нового персонала обходится дорого, потеря отличного сервера может сделать или испортить впечатление ваших гостей, что приведет к потере повторного бизнеса.
