Разведение страусов: особенности выращивания, выгода бизнеса
Страусы ― исполинские птицы, с успехом одомашненные человеком. Появившись в жаркой африканской саванне, они постепенно добрались и до просторов европейского континента. С греческого «страус» переводится как «воробей-верблюд»: изобретательные греки емко подметили его принадлежность к птицам и большие размеры, свойственные животным. Разведение страусов ― прибыльное и рентабельное капиталовложение. Предприятие получается почти безотходным: мясо, перья, яйца, жир и даже когти востребованы как на отечественном, так и зарубежном рынках. Если четко придерживаться всех составляющих бизнес-плана, начальные капиталовложения окупятся в течение 2 или 3 лет.
Разведение страусов
Содержание статьи
Зачем разводить страусов
Если еще несколько десятилетий назад эти гигантские пернатые считались экзотической диковинкой, выставляемой исключительно в зоологических парках, то сейчас Африка стала ближе на несколько десятков тысяч страусов! Численность ферм, занимающихся выращиванием страусов, ежегодно увеличивается.
Страусиный бизнес с каждым годом становится все более популярным на территории РФ
Секрет успеха и прибыльности этого бизнеса заключается в нескольких слагаемых:
- высокой рентабельности, которая при среднем показателе в 100% порой доходит даже до 150%;
- потребности в продукции: мясо страуса не только питательное, но диетическое. Благодаря своему необычному происхождению востребовано среди шеф-поваров ресторанов и клубов активного отдыха, а также среди населения, заботящегося о здоровье и красоте физических форм;
Содержание холестерина в страусином мясе находится на достаточно низком уровне
- постоянному увеличению стоимости продуктов питания, включая рост никогда не бывшей демократичной цены на страусиную продукцию. Заинтересованность страусиной продукцией постоянно увеличивается;
- свободный выход на национальный рынок продукции отечественных производителей, в отличие от зарубежных коллег. Ограничения на ввоз зарубежной продукции дают карт-бланш отечественным производителям;
- при соблюдении всех надлежащих условий, страусиный бизнес может претендовать на получение льгот и прочих выгодных условий;
Предприниматели, занимающиеся выращиванием страусов, в ряде случаев могут рассчитывать на помощь от государства в виде субсидий или льгот
- неприхотливости этих птиц: благодаря хорошему иммунитету они редко болеют, демонстрируют великолепные показатели выживаемости и спокойно реагируют на холодные российские зимы;
Пернатые отлично переносят морозы
- доход приносит не только реализация мяса и яиц, но и продажа сала, кожи, перьев и даже когтей пернатых.
Страусиные перья применяются в декоративном искусстве
Мясо страуса легко может стать альтернативной всем остальным разновидностям мясной продукции. К тому же, птицы известны высокой производительностью: ежегодно одна самка производит не менее 40 малышей, некоторые из которых уже к 10 месяцу набирают до 100 кг живого веса.
За 1 год от одной пары страусов можно получить:
- 1800 кг мяса;
- 50 м2 кожи;
- 36 кг перьев.
Птицы сохраняют свои репродуктивные качества от 25 до 35 лет: продолжительность этого периода не может не радовать фермеров, поскольку приобретение страусов является долгоиграющей инвестицией.
Покупка всего лишь одной или нескольких страусиных семей может приносить стабильный многолетний доход
Ценные продукты страусоводства
Уникальность этих птиц заключается в том, что помимо эстетической привлекательности, если рассматривать их исключительно с потребительской точки зрения, они представляют собой бесценный источник и мяса, и яиц, и перьев, и жира, и кожи. Даже когти этих пернатых могут использоваться как фурнитура.
Диетическое мясо
Оно славится незначительным содержанием холестерина: до 34 мг на 100 г. А вот наличие столь полезных для организма белков, наоборот доходит до 22%. Помимо этого в нем спрятан шикарнейший по составу набор питательных микроэлементов. Если посмотреть на это мясо с кулинарной точки зрения, то в массе положительных моментов сложно найти какой-либо недостаток. Оно великолепно пропитывается специями, что сделало его столь востребованным в Мексике и азиатских странах. Европа и США так же не смогли сопротивляться его «чарам»: по состоянию на 2000 г. уровень потребления говядины европейцами уменьшился за счет увеличения покупки страусиного.
Мясо страуса стремительными темпами завоевывает желудки жителей всего мира
Страусиные яйца
Одно яйцо в среднем весит 1,5 кг. По аналогии с мясом, оно также отличается низким содержанием холестерина. Гигантский размер яиц привлекает все больше покупателей. Процесс приготовления яйца вкрутую может занять более 75 минут! В южноафриканских странах яйца экзотической птицы успешно используются для изготовления хлебобулочных изделий. В Европе в исполинских яйцах заинтересованы рестораны, завлекающие гостей огромной глазуньей, которую легко можно разделить на 10 порций.
Если есть необходимость приготовить завтрак на 10 человек, достаточно поджарить лишь одно страусиное яйцо
Страусиная кожа
Она входит в люксовую категорию и все чаще становится альтернативой коже животных, относящихся к вымирающим или охраняемым видам. Кожа этих пернатых обладает уникальной фактурой. Она ценится за счет таких положительных характеристик как износостойкость, эластичность и влагоустойчивость. Наиболее популярна кожа, расположенная на спине и в области грудной клетки: именно в этих зонах ей присущ рисунок, напоминающий пузырьки с воздухом. Кожа, покрывающая конечности птиц, используется преимущественно для изготовления сапог.
Если заниматься продажей лишь страусиной кожи, не реализовывая ни мясо, ни яйца, все равно можно полностью покрыть все расходы на содержание
Страусиный жир
От страуса среднего размера можно получить от 5 до 7 кг жира, а если птица хорошо питалась и успела накопить достаточное количество жировой прослойки, то количество жира может дойти и до 16 кг. Несмотря на то, что самый ценный и полезный жир извлекают из страусов Эму, жир африканских страусов также популярен на рынке. Он славится своими гипоаллергическими, антибактерицидными и противовоспалительными свойствами. Помимо этого он великолепно дополняет и обогащает полезные компоненты косметических средств. Жир способен глубоко проникать в эпидермис, прокладывая туда дорогу остальным ингредиентам, и предотвращает потерю бесценной влаги. Мази на его основе успешно используются для лечения мышц и суставов.
Страусиный жир согревает и снимает болевые ощущения в суставах
Страусиные перья
Наиболее популярными считаются белые перышки самцов, расположенные в области крыльев и хвоста: они применяются преимущественно в декоративных целях Остальное оперение также не осталось без внимания: благодаря антиэлектростатическим свойствам его часто используют для очищения пыли на электроприборах.
После убоя от одного страуса можно получить:
- 1―1,2 кг коротких перьев, длиной до 22 см;
- 0,4-0,5 кг средних и длинных перьев, длиной более 22 см.
Доля от продажи перьев составляет всего лишь 10% от общего объема продукции.
Страусиные перья приглянулись художникам и любителям домашнего творчества
Помимо реализации продукции, доход можно получить от организации экскурсий на страусиные фермы. Помимо обзорных прогулок, можно предлагать туристам блюда, приготовленные с участием страусиного мяса или яиц.
Кроме этого, когти пернатых также могут пойти на продажу: некоторые фабрики применяют их в качестве застежек. Большая форма вдохновила умельцев на сбыт расписных яиц, из которых предварительно извлекли содержимое.
Экскурсии на ферму, занимающуюся разведением пернатых, могут послужить еще одним источником прибыли
Основные породы
Страус является крупнейшей птицей современности. Сходство с верблюдом, столь четко подмеченное греками, подтверждают выпуклые глаза, длинные ресницы и способность хорошо себя чувствовать на бескрайних пустынных просторах.
Существует 3 страусиных породы:
- Африканский страус. Благовидная птица черно-белого окраса. Она возникла как результат скрещивания южноафриканского страуса с североафриканским. Получился достаточно крепкий, неприхотливый как к погодным условиям, так и к содержанию, экземпляр: легко переносит ―22°С, и +36°С. Если привыкает к человеку, то становится дружелюбным, а некоторые особи даже начинают вести себя как ручные питомцы.
Африканский страус
- Австралийский Эму. Он является вторым по росту среди страусов. Перышки окрашены в серый или светло-бурый оттенок. Ввиду недостаточной развитости скелета, у него отсутствуют маховые крылья. Он непривередлив в еде и дружественно настроен по отношению к человеку.
Страус Эму
- Американский Нанду. По особенностям экстерьера похож на черного африканского коллегу. Рост этих пернатых малышек не превышает 130 см, а средний вес составляет около 30 кг.
Страус Нанду
Разведение страусов в России: насколько выгодно?
Содержание и разведение страусов в домашних условиях для начинающих
Выращивание страусов в домашних условиях все еще остается довольно экзотичным занятием, хотя разведением еще недавно редких перепелов, фазанов, мясных голубей и цесарок уже никого не удивишь.
Выращивание страусов – сравнительно новая бизнес-идея, изо всех видов домашней птицы эти гиганты лишь недавно стали содержатся фермерами с коммерческой целью, но такие хозяйства интенсивно развиваются.
Большие и малые страусиные фермы открывают во многих странах мира. От птицы получают дорогостоящее перо, кожу и вкуснейшее мясо, пользующееся огромным спросом на международном рынке.
Особенности вида экзотической «домашней» птицы
Страус (Struthio Camelis) ‒ самая большая птица в природе, дающая невероятно крупные яйца весом около 1,5 кг. Они являются бегающими птицами, не умеют летать и называются также плоскогрудыми, поскольку у них отсутствует выраженый киль, а органы грудной клетки закрыты плоской грудной костью.
Единственный вид, включенный в род страусов – страус африканский, который наиболее популярен для содержания в условиях неволи, реже заводят родственные виды – эму австралийского и казуара обыкновенного. Именно об особенностях содержания африканского страуса и пойдет речь в этой статье.
Существуют разновидности африканского страуса с черной, розовой и голубой шеей.
Черные страусы получены скрещиванием малайских и южноафриканских подвидов и являются самыми приспособленными для разведения в холодных регионах. Эта разновидность давно разводится в условиях ферм. Многолетним отбором в поголовье были закреплены положительные для домашней птицы качества ‒ сообразительность, покладистость и адаптивность.
Страусы с розовой шеей отличаются большими размерами, однако не слишком дружелюбны и сравнительно менее продуктивны.
Разновидность с голубой шеей показывает умеренную продуктивность, для содержания этой птицы необходима высокая ограда, но особи покладисты и отлично воспроизводятся.
Самцы африканского страуса в половозрелом возрасте весят от 110 до 150 кг, живая масса самок достигает 120 кг. Длинные мускулистые ноги и изящная шея держат голову на высоте от 1,8 до 2,5 метра над уровнем земли, этот внушительный рост стоит иметь в виду при сооружении птичников и загонов.
Глаза у страусов огромные, несколько несоразмерны относительно небольшой головы, веки покрыты длинным опушением, что позволяет не допускать попаданию в глаза пыли. Подвижное третье веко в свою очередь отлично защищает глаз, увлажняя и очищая поверхность. Уши представлены отверстиями по бокам головы и прикрываются мембранами.
Клюв среднего размера, крепкий, у самцов в период брачного сезона приобретает красный цвет, также краснеет и кожа голеней.
Ноги развитые, мускулистые, неоперенные. Одно из отличий африканского страуса – наличие двух пальцев, у эму три пальца, а у нанду ‒ четыре.
Черепные кости тонкие, хрупкие и могут быть повреждены самым незначительным ударом, что нужно учитывать при уходе за птицей и оборудовании птичника.
Крылья – гордость и украшение птицы, размах составляет около двух метров. Они сильны, подвижны, используются птицей как руль для стремительных поворотов при беге, в брачных играх, при выяснении отношений и обороне от хищников, а также для создания тени для страусят.
Взрослое оперение появляется лишь к полутора-двум годам. У самцов черное или шоколадное оперение тела дополнено белыми перьями крыльев и хвоста. У самочек окраска невзрачная, серовато-бурая, перья на крыльях в поперечные черные полоски, перья хвоста ‒ серые в пятнах.
Адаптивность африканского страуса поразительна – эта птица способна выдерживать палящее солнце и температуру до +50 °C, в то же время отлично чувствуя себя в европейских широтах при температурах +10-12 °C и даже морозах до -15-16 °C.
Несмотря на свои гигантские размеры, они не отличаются высоким интеллектом, но обладают острым зрением и отличным слухом. Будучи добычей хищников, птица очень пуглива и заметив угрозу, один из представителей группы может переполошить все стадо, что приведет к травмам и увечьям. Эту черту стоит учитывать. Ухаживать и общаться с ними нужно спокойно и несколько медлительно. К тому же страусы ‒ мощная птица, которая в состоянии стресса может нанести серьезную травму человеку, ударив мускулистой ногой.
Уход и условия содержания
Содержать страусов в домашних условиях возможно одним из трех способов – интенсивным в птичниках, экстенсивным на выгулах и полуинтенсивным, который является комбинацией первых двух способов.
Интенсивный способ более приемлем при ограниченности территории, в то время как экстенсивный наиболее приближен к естественной среде обитания и дает возможность выращивать устойчивое поголовье, частично экономя корма за счет фуражирования.
В условиях холодного климата лучше использовать третий способ, что позволит в сильные морозы содержать птицу в птичнике, а в остальное время года выпускать на выгул.
Птичник для содержания страусов строят высоким – как минимум на метр выше роста птицы, то есть не менее 3-3,5 м высоты. Сооружают помещение на приподнятом участке без близкого залегания грунтовых вод, из надежных материалов, позволяющих удерживать тепло и создавать изоляцию от сквозняков – кирпича, шлакоблока, бревен.
В зимнее время, температуре в помещении не позволяют опускаться ниже -5 °C, при этом важным элементом успешного выращивания является отсутствие сырости и спертости воздуха, чего можно добиться оборудованием системы вентиляции.
Территорию птичника определяют из расчета не менее 10 кв. м. на одну птицу. Помещение разделяют на секции для каждой семьи, которые комплектуют по принципу на одного самца – две-три самки. При этом для содержания пары необходимо помещение размером не менее 12х10 м.
На полы закладывают глубокую подстилку из соломы или стружек, избегая использования мелких опилок, так как страусы отрицательно реагируют на чрезмерную запыленность воздуха.
Выгулы сооружают максимально просторными, ограждая их сетчатым забором высотой не менее 2,5 м, посаженным на фундамент, который не допустит попадания в загон лис, собак или других хищников, способных напугать птицу. При этом крепительные столбы размещают с наружной стороны загонов. Ориентировочные размеры выгула для содержания страусов экстенсивным способом составляют около 1 га на 8-10 особей.
На пространстве выгула располагают несколько навесов, защищающих птицу от дождя, устанавливают бункерные кормушки для кормосмесей, деревянные кормушки-ясли для сена и травы, поилки. Самодельные кормушки изготавливают из дерева, в виде корытец длиной около 120 см и глубиной до 20 см.
Удобны подвесные кормушки, которые позволяют птице не склоняться к земле за кормом. Для этих целей можно использовать автомобильную покрышку, разрезанную пополам. В днище такой кормушки просверливают отверстия для схода дождевой воды, а затем подвешивают на высоте 0,5-1 м над поверхностью грунта. Чтобы воспретить попаданию влаги в корм, над кормушками можно предусмотреть простейшие навесы.
Страусы любопытны и могут заглатывать мелкие блестящие предметы, включая гвозди, стекло и куски проволоки, поэтому территорию нужно тщательно очистить от подобного мусора.
Поилки сооружают длиной не менее 80 см и глубиной около 15-20 см, заменяя воду каждый день. Количество поилок определяют из того расчета, что взрослая птица выпивает до 10 л воды в сутки. Страусы – любители искупаться в жаркую погоду, для этих целей расставляют корыта с водой.
Опыт фермерского содержания страусов
Разведение страусов и вращивание молодняка
Страус становится половозрелым в возрасте 4-5 лет, самка раньше – при достижении двух лет. Яйцекладка продолжается с марта и длится до поздней осени, а сам яйценосный период в общем составляет около 8 месяцев.
При содержании двух семей, состоящих из двух самцов и четырех самок, за год можно получить 120-150 страусят. Сложности с разведением страусов в домашних условиях заключаются в инкубации, которая из-за крупного размера яиц сопряжена с известными трудностями и покупкой дорогостоящего инкубатора. Хотя возможно использование естественной инкубации яиц под наседкой, в роли которой выступают сами страусы.
При естественном насиживании самки гарема поочередно откладывают яйца в гнездо, представляющее собою ямку в почве, которую желательно расширить, углубить и присыпать свежим песком. Типичная кладка составляет около двадцати яиц, насиживают ее самка и самец, который преимущественно греет кладку ночью. В дальнейшем самец активно занимается и воспитанием страусят. Длительность насиживания зависит от температуры воздуха и размеров яиц, но в среднем составляет около 42 дней.
Только выйдя из яйца, страусята быстро подсыхают, они покрыты густым опушением, активны и будучи выведенными наседкой, уже через два-три часа уводятся от гнезда взрослыми страусами.
Содержание молодняка страусов – одна из самых сложных стадий разведения этой птицы, особенно в период первых шести месяцев, когда птенцы особенно восприимчивы к колебаниям температуры, недостатку свежего воздуха, сырости. Выживаемость птенцов первого года жизни составляет всего 70-80%, а при несоблюдении необходимых условий может понижаться до 40-50%.
Хорошее освещение играет важную роль – птица отлично видит предметы вдали, и при содержании в ограниченном пространстве и сумраке, молодняк может частично утратить свое зрение или даже полностью.
Страусят сажают на глубокую подстилку, размещают инфракрасные лампы, обеспечивая температуру под обогревателями в пределах 30-32 °C и на пространстве птичника – не менее 25 °C. Постепенно температуру понижают и к возрасту в месяц, температура под обогревателем должна составлять не менее 28- °C, а в помещении – около 23 °C. В солнечную погоду птенцов старше двух недель выпускают в загоны.
Сажают молодняк в загоны свободно, согласно возрасту:
- до трех месяцев 1-5 кв. м на голову;
- 3-6 месяцев 10-30 кв. м. на голову;
- 6-12 месяцев 50 кв. м. на голову;
- старше года – от 250 кв. м на голову.
При организации загона выделяют территорию не менее 50 м длиной, чтобы страусята могли бегать.
В первую неделю жизни молодняк снижает живой вес, и это нормальное явление для этого вида птицы. Но уж со второй недели начинается интенсивный рост – страусята набирают по 200 г массы каждые сутки и к трем месяцам вес составляет до 15 кг.
В возрасте двух месяцев молодняк переводят на выгульное содержание, рассчитывая пространство от 1-1,5 кв.м на одну особь на территории под навесом, и от 3 кв. м на одну особь на выгуле. Далее расширяют пространство выгула, следуя указанным выше нормативам.
Период откорма страусят длится около 10 месяцев, вес по окончании срока должен составлять 110-120 кг. При зимнем откорме период выжидания удлиняется до одного года. В результате, при убое откормленного страуса получают мясную тушку до 60 кг, более 1 кв.м ценной кожи и около 2 кг перьев.
Опыт разведения и содержания страусов — советы начинающим
Уважаемые читатели, у вас есть возможность прислать нам свою полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.
Разведение страусов в домашних условиях
Биологические особенности экзотической птицы
https://www.youtube.com/watch?v=jmH_8gq69wU
У страусов очень маленький мозг – 30-40 г, как и у курицы. Способность удерживать и обрабатывать информацию крайне низкая. В то же время, голова у страусов – «больное место», даже незначительный удар по ней легко может вызвать смерть птицы. При строительстве изгородей для питомника нужно учитывать еще одну особенность страусов. Они могут просунуть голову в какое-то отверстие в изгороди или в воротах и тут же забывают, как они это сделали. Птица начинает лихорадочно дергать головой в попытке освободиться. Часто в такой ситуации основание черепа отделяется от шейного позвонка, и питомец умирает.
Страусы хорошо переносят наш климат благодаря высокой приспособленности к экстремальным погодным условиям. Когда холодно, они прикрывают открытые голени крыльями и хорошо сохраняют тепло. Африканские птицы легко адаптируются как к высоким (до +56), так и к низким (до -15 градусов) температурам.
Половой зрелости самки достигают в возрасте около 3 лет, самцам нужен для этого еще один год. Наступление половозрелости зависит также от условий содержания. В неволе это может происходить раньше, особенно, если животные получают недостаточно корма. Первые 10-12 яиц в таком случае самка может отложить в возрасте 1,5-2 лет. Зародыш в снесенном яйце останавливает свое развитие, возобновить его можно, если повысить температуру (в инкубаторе). Поэтому хранить яйца до помещения в инкубатор нужно в прохладном месте.
Как определить пол страуса? Пол птицы можно узнать только, прощупав ее клоаку.
Там у самцов при пальпации нащупывается упругий вырост (пенис). Еще один способ, подходящий для молодых птиц – держать птенца за хвост и надавить сверху ладонью на область клоаки. Она вывернется, и вырост самца окажется заметен визуально.
Разведение страусов
Продукция страусоводства широко востребована, а ферм, способных поставлять эту продукцию пока еще не настолько много, чтобы удовлетворять спрос полностью. Так что на сегодняшний день этот бизнес считается выгодным и перспективным. Страусы в среднем живут до 50 лет, из которых продуктивный период составляет 30-35 лет, причем плодовитость страусов довольно высока. Поэтому страусиные фермы выгодны, как в долгосрочной, так и в краткосрочной перспективе. Не возникает проблем и с кормлением, поскольку эти птицы всеядны. К условиям российского климата больше всего приспособлены черные африканские страусы. Они легко воспроизводят потомство и показывают высокую продуктивность. Птицы, как правило, проявляют добрый нрав и привязываются к хозяевам.
- Размножение страусов
Страусов можно содержать по интенсивной (наподобие стойловой в животноводстве) и экстенсивной (приближенной к естественным условиям) системе. Золотой серединой, сочетающей лучшие стороны обеих систем, является полуинтенсивная система. Ее же рекомендуют начинающим фермерам-страусоводам. Активный сезон спаривания страусы начинают с наступлением плюсовой температуры. Примерно с середины марта и до конца октября каждая самка успевает отложить от 20 до 80 яиц. Для инкубации пригодны те яйца, которые снесены в период конца весны – начала осени. Размножать страусов можно и искусственной инкубацией и естественной. Если говорить о выгоде, то предпочтительнее искусственный способ. Чем раньше у самки забирают яйцо для инкубатора, тем охотнее и быстрее она сносит следующее.
Страусы полигамны – один самец может оплодотворить несколько самок. Оптимальным считают соотношение 1:2-4. В такой небольшой группе обязательно есть своя иерархия, одна из самок становится любимой, остальные второстепенные. Самка начинает нести яйца после спаривания с периодичностью 1 яйцо в два дня. Иногда бывают небольшие перерывы в 8-10 дней.
На периоды сильных морозов, страусам обустраивают загоны и страусятники с индивидуальными стойлами – для каждой птицы около 10 кв.м. В южных регионах можно не заботиться об их отоплении. Каждая страусиная семья должна иметь отдельную секцию. При строительстве страусятника нужно учесть, что расстояние между головой птицы и потолком должно составлять не менее метра, иначе она будет травмироваться. При экстенсивной системе страусов содержат группами до 80 племенных птиц. Размер огороженной площади рассчитывается по принципу 1 гектар для 8 птиц. Обустройство кормушек. Кормушки могут быть различных конструкций. Популярны подвесные, которые пристраивают к деревьям или столбам ограждения на высоте 1-2 метра (для взрослых птиц). Их легко сделать, например, из старых автомобильных покрышек, разрезанных пополам с проделанными в дне отверстиями для стока воды. В такой кормушке помещается до 4 кг корма. Организация страусиной фермы. Начинать хозяйство можно с оплодотворенных яиц, птенцов или взрослых птиц. Первый способ потребует длительного времени (2-3 года) на инкубацию и выращивание птицы, последний — более затратный, но приносит результаты в короткосрочной перспективе. Для организации фермерского хозяйства приобретают около 8 самцов и вдвое больше самок. Такое стадо способно дать в год примерно 500 голов потомства. Приобретают племенных птиц до наступления периода размножения, чтобы они успели обвыкнуться после переезда на новое место. Наиболее выгодным считается хозяйство, ориентированное на продажу молодняка (1-6 месяцев) на убой.
- Поведение птиц в загоне
Ухаживая за страусами, нужно соблюдать некоторую осторожность. Резкие движения, даже кардинальная смена одежды ухаживающего за ними человека может напугать птицу, а у самца, вы
пошаговая инструкция для начинающих и пример бизнес-плана
Многие считают, что разводить страусов в домашних условиях — это сложно и неудобно, особенно при низких температурах. Это мнение ошибочно, так как при правильном подходе данное занятие принесет массу удовольствия и денег. Ведь перед тем, как начать разводить страусов, каждый задается вопросом: прибыльный это бизнес или нет.
Хочется сразу заметить, что простота выращивания страусов в домашних условиях станет заметна только при правильном уходе. Именно поэтому нужно соблюдать некоторые правила, с которыми вы ознакомитесь в данной статье.
Содержимое обзора:
Почему прибыльно выращивать страусов
Разведение страусов в домашних условиях довольно быстро приносит прибыль. При правильной организации бизнеса, можно наладить производство и получать проценты уже через два года.
Рассмотрим продут, получаемый от страусов:
На первом месте стоит мясо страусов. Оно богато белком и при этом полностью диетическое. Страусятина пользуется спросом в ресторанах, спорт клубах да и у частных покупателей.
Вес мяса с одной взрослой особи может достигать 45 килограмм.
Второй по прибыльности и спросу продут — это печень страусов. Она имеет нежный вкус и по размеру в несколько раз превосходит любую другую птицу. Ее используют рестораны для экзотической кухни.
Яйца страусов тоже не обделены вниманием. Они по вкусу ничем не отличаются от куриных, однако размер превосходит их в 25 раз. Скорлупа же подходит для декорирования и разрисовывания.
Перья — это дизайнерский продукт. Они применяются при создании модной одежды и в танцах. А мелкое оперение служит отличными постельными принадлежностями.
Кожа. Она является высококачественной и дорогостоящей и пользуется спросом у модельеров.
Так же спрос повышен и на жир страусов. Он используется в косметологических целях и при изготовлении лекарственных препаратов. Жир страуса известен своими антисептическими свойствами.
Так же иногда в производство идут даже когти страусов. Они крепкие и из них делают пуговицы для декора модной одежды. Учитывая все это, можно с уверенностью сказать, что ферма страусов — это прибыльный бизнес.
Как построить бизнес по выращиванию страусов
Каждая отрасль требует подробного составления планов, страусиные фермы — не исключение. Следует понять, с чего начать разведение страусов. Вот некоторые особенности, которые необходимо учесть:
Для начала нужно определить объемы производства. После рассчитываются расходы на все аспекты. Сюда входит стоимость самих страусов, необходимого оборудования, помещения и остальных важных моментов выращивания птицы.
Далее производят изучение рынка. Важно, чтобы спрос на продукцию не был ниже затрат или равен им, иначе бизнес просто не будет рентабелен. Для этого необходимо найти потенциальную клиентскую базу, поставщиков, а так же решить проблему с персоналом.
Так же важно просчитать все малейшие риски данного предприятия.
Нужно учесть и стоимость страуса для разведения в вашем регионе. Если грамотно подойти к составлению бизнес-плана, любая затея будет легкой. Успех зависит даже от малейших факторов, поэтому важно на первом этапе не жалеть сил и времени.
Способы выращивания страусов
Итак, после составления бизнес-плана предприятия следует перейти к выбору способа и условий разведения страусов. В нашей стране популярны три метода:
Интенсивное выращивание. На основе данного метода содержание производят в стойловом режиме. То есть, страусы находятся в загонах, птенцы выводятся при помощи инкубатора.
При хорошем откорме самка способна за год приносить около 90 яиц. Однако, требуется заготовка зеленого корма, которая потребует дополнительных затрат.
Экстенсивное выращивание. Такой метод используют в регионах с теплым климатом. Страусы помещены в более естественную для них среду обитания. Так происходит экономия кормов и получается большее количество оплодотворенных яиц.
Смешанное выращивание. Для районов с холодной зимой это самый оптимальный вариант. Летом страусы свободно гуляют в загоне, а зимой они находятся в стойлах. Для начинающих фермеров этот метод самый подходящий.
Так же выделяют две системы разведения страусов: одноуровневую и многоуровневую. Первая представляет собой покупку молодняка и выращивание только для конечного продукта. Срок содержания страусов при этом всего один год. А вторая система подразумевает многолетнее содержание. В продажу поступают так же яйца для инкубатора и выведенные птенцы.
Фото разведения страусов
Разведение страусов в домашних условиях: особенности содержания
Разведение страусов в домашних условиях – не самый привычный вид деятельности, так как эти птицы считаются экзотичными, капризными и требуют создания особых условий, более сложных по сравнению с привычной домашней птицей. Тем не менее, страусы были успешно одомашнены даже в условиях холодного климата. Их родиной считается африканский континент, но за долгие годы они распространились в разных уголках мира.
Стоит отметить, что разведение страусов может стать прибыльным бизнесом, ведь большим спросом пользуются не только мясо и яйца особей, но и когти, шкура, перья, поэтому такая ферма окупается в период два-три года. Сегодня мы подробнее поговорим о страусиных фермах, рентабельности такого бизнеса и нюансах ухода за этими крупными необычными птицами.
Разведение страусов в домашних условиях
Содержание статьи
Для каких целей разводят страусов?
Всего несколько десятков лет назад для россиян эти птицы-великаны считались экзотическими — увидеть их можно было только лишь в специализированных зоопарках. На сегодняшний день в нашей стране уже имеются частные страусиные фермы, количество которых увеличивается с каждым годом — бизнес по разведению исполинских птиц набирает популярность.
Яйцо страуса по сравнению с куриным
Цены на овоскоп для диагностики яиц
Овоскоп
Можно выделить некоторые причины успешности этого бизнеса:
- высокая степень рентабельности, которая составляет больше 120%;
- покупательский спрос на продукцию. Страусиное мясо — это диетический продукт, отличающийся хорошими вкусовыми качествами, приобретают его различные рестораны и кафе с экзотической кухней;
- бизнесмены могут получить от государства различные льготы, субсидии для развития своего дела.
- с каждым годом значительно увеличивается спрос на продукцию страусиных ферм, из-за чего наблюдается рост ее стоимости;
- благодаря наличию некоторых ограничений на ввоз иностранных товаров, у российских фермеров появился шанс получить небывалую прибыль;
- птицы неприхотливы к погодным условиям, у них имеются хорошие защитные функции организма, поэтому их разрешается содержать во многих регионах России.
Страусы отличаются хорошей устойчивостью к морозам
Мясной продукцией от страусиной фермы можно заменить любую другую. При этом стоит отметить хорошую плодовитость женских особей — каждая самка за год способна воспроизвести около 38 птенцов. К 11 месяцам они достигнут массы почти в сотню килограммов.
От каждой пары страусов за 12 месяцев фермер получает:
- мясо – 1850 килограммов;
- кожу – 52 квадратных метра;
- перья – 37 килограммов.
За несколько лет можно значительно увеличить ферму, начав буквально с двух пар страусов
Преимуществом является то, что репродуктивные функции особей сохраняются более тридцати лет подряд, поэтому даже покупка нескольких птиц считается выгодной.
Видео – С чего начать разведение страусов
Востребованные продукты фермерского хозяйства
Рентабельность фермы заключается в наличии минимальных отходов, ведь спросом пользуются не только яйца и мясо, но и перья, когти и кожа особей. Такая особенность позволяет развить бизнес в разных направлениях.
Полезное мясо
Популярность страусиного мяса обусловлена низким процентом холестерина в его составе – 34 миллиграммов на 100 граммов продукта. Тем не менее, оно содержит большую концентрацию протеинов – около 23%, именно поэтому продукт принято считать питательным. Даже опытному повару сложно найти какие-либо изъяны в страусином мясе — оно сочное, мягкое, хорошо прожаривается. Если раньше продукт использовали для приготовления блюд только жители Африки, то сейчас мясо распространилось в Европу.
Европейцы стали намного чаще отдавать предпочтение мясу страуса
Яйца
Обычно среднестатистическое яйцо страуса весит около полутора килограммов. В его составе тоже имеется минимальный процент холестерина. Большой интерес у покупателей к таким яйцам возник из-за их нестандартных габаритов. Но для того, чтобы полностью проварить яйцо, потребуется 1,5 часа времени.
В Африке яйца используют при изготовлении всевозможных хлебобулочных изделий. В европейских городах их чаще приобретают рестораны, которые желают удивить своих гостей яичницей необычных размеров.
Яйцо страуса
Кожа
Кожа страусов имеет необычный рельеф, поэтому ее используют в производстве эксклюзивных изделий. Из ее основных преимуществ можно выделить следующее: устойчивость к влаге, износу и эластичность. Большую ценность имеет кожа, которая располагается на позвоночнике и в области грудины — именно на этих участках она имеет «пупырчатый» рельеф. Кожные покровы с конечностей птиц активно применяют в изготовлении обуви.
Только лишь на продаже страусиной кожи можно полностью окупить содержание особей
Жир
От среднестатистического страуса получают около 6 килограммов жира (от более крупных птиц некоторые фермеры получают до 15 килограммов жира). Этот продукт тоже пользуется спросом у покупателей благодаря хорошим бактерицидным и противовоспалительным свойствам.
Кроме того, его активно используют в изготовлении различных косметических кремов, ведь страусиный жир быстро проникает в кожные покровы, является проводником для других питательных компонентов, способствует насыщению влагой. Средства с добавлением жира страуса применяют для лечения суставов.
Жир страуса обладает обезболивающими свойствами
Перья
Самыми эффектными считаются перья мужских особей, которые располагаются на крыльях и хвосте. Используют их только лишь в целях украшения чего-либо. Тем не менее, остальные перья тоже не выбрасывают, ведь они имеют особенность снимать электростатическое напряжение, поэтому из них изготавливают специальные метелки для электрических приборов.
В среднем, от каждой особи получают:
- килограмм укороченных перьев, длиной до 21 сантиметра;
- 500 граммов длинных и средних по размеру перьев, длиной больше 21 сантиметра.
Страусиные перья охотно приобретают декораторы
Дополнительный доход можно получить не только от производства, но и от экскурсий на ферму. Люди имеют большое желание взглянуть на этих величественных птиц. В программу можно включить и возможность опробовать блюда из страусиного мяса или яиц.
Когти особей тоже используют в декоративных целях различные мастерские по пошиву одежды. Кроме того, некоторые умельцы скупают пустые яйца, из которых осторожно извлекли содержимое (для рисования на них).
Среди посетителей ферм часто можно встретить детей
Породы страусов
Греки издавна сравнивали страусов с жирафами и даже находили у них общие черты. В действительности, если присмотреться к исполинским птицам, то можно обнаружить сходства с этими животными: большие глаза, длинная шея, способность переносить жаркий климат.
Существует несколько основных пород страусов. Все они отличаются строением туловища, окрасом.
Таблица 1. Породы страусов.
Выгода разведения страусов: продуктивность
Конечно, в нашей стране лидирующие позиции занимают отрасли свиноводства, овцеводства, разведения КРС. При этом страусиные фермы вполне могут конкурировать с таким направлениями. Так, было доказано, что этих птиц можно рентабельно содержать даже в домашних условиях.
Независимо от породы, страусы не склонны вести себя агрессивно по отношению к хозяину. Главным достоинством птиц считают способность за короткий промежуток времени набирать массу. Уже в 10-11 месяцев их отправляют на убой с максимальным весом.
Птенцы страусов быстро растут
В природных условиях самки начинают откладывать первые яйца лишь на третий-четвертый год жизни, в то время, как живущие на ферме птицы несутся уже со второго года.
Для того, чтобы определиться, насколько выгодно разводить этих птиц в нашей стране, необходимо подробнее оценить их продуктивность:
- яйценоскость – от 50 до 95 яиц в сезон;
- масса яйца – до 2 килограммов, диаметр – 14 сантиметров;
- период инкубации – 1,5 месяца;
- репродуктивность самок – около 30 лет;
- репродуктивность самцов – около 38 лет;
- оплодотворение яиц – до 94%.
От чего зависит качественная яйцекладка страусов? Подробно читайте в специальной статье.
В дикой природе женская особь приносит около двух десятков яиц за год
У самцов половая зрелость наступает позже, чем у самок примерно на 12 месяцев. Страусихи обычно откладывают яйца два раза за сезон – в осенний и зимний период. При этом стоит учитывать, что в начале и по завершению кладки она часто несет неоплодотворенные яйца.
Важный момент! Страусы это очень живучие представители исполинских птиц. При наличии комфортных условий они могут прожить до 65 лет. Кроме того, они имеют отличную устойчивость к холоду, поэтому разводить таких особей можно даже в Сибири.
Уход и содержание в домашних условиях
Существуют следующие технологии выращивания исполинских птиц:
- интенсивная;
- средней интенсивности;
- экстенсивная.
Первый вариант предполагает содержание особей в ограниченном помещении, второй – на выгуле. Третий вариант предполагает совмещение этих способов.
Из-за габаритов таких птиц многие фермеры относят к категории домашнего скота
Несмотря на прихотливость особей, им требуется обеспечить максимально комфортные условия содержания.
Площадка для выгула
Для тех, кто решился заняться разведением страусов, необходимо учитывать, что эти птицы имеют внушительный рост – до 270 сантиметров. Именно поэтому для них потребуется подготовить подходящую по размерам территорию.
Подготовка территории: пошаговая инструкция
Шаг первый: сначала предстоит выбрать земельный участок под страусов. Необходимо выбирать для содержания птиц зеленую местность, удаленную от шума и автомобильных дорог.
Наличие большого количества травы будет явным преимуществом
Шаг второй: необходимо у
Способы, позволяющие освоить разведение страусов в домашних условиях для начинающих
Россияне все чаще осваивают разведение страусов в домашних условиях для начинающих бизнесменов. Эта отрасль больше ассоциируется с жаркой Африкой, нежели с суровым климатом России. Но новое поколение предпринимателей разрушает привычные представления. Грамотно просчитав бизнес-план, они вдумчиво выбирают породу птиц, организуют домашнюю ферму и стабильно наращивают прибыли. Но не всем понятно, как они это делают, с чего начинать, в каких условиях содержать птиц.
Зачем разводят страусов
Причин для разведения экзотической птицы много, уход не настолько сложен, чтобы отказаться от идеи для бизнеса. В продукции страуса ценно все:
- Мясо полезно для здоровья, поскольку это низкокалорийный продукт, богатый белком.
- Яйца страусов питательнее куриных.
- Жир благотворно влияет на организм человека.
- Из страусиных перьев изготавливают детали для шляп, платьев, театральных костюмов.
- Кожу используют в производстве одежды, сумок, обуви.
- Когти применяют для украшений.
- Помет – для удобрения почвы.
Выполнение фермером положенных процедур по уходу за птицей обеспечит успешное ведение бизнеса.
С чего начать
Любое предпринимательство начинается с составления бизнес-плана. Чем тщательнее он будет продуман, тем более успешно сложится работа будущей фермы.
О составлении примерного бизнес-плана
Чтобы на ферме в короткие сроки появился оптимальный доход, нужно составить четкий бизнес-план и не отступать от его выполнения. Его основными составляющими являются:
- Планирование объемов производства с реализацией всех видов продукции фермы (взрослых животных, цыплят, мяса птиц, жира, кожи, перьев, когтей, помета).
- Расчеты средств производственной части (строительных работ, закупок оборудования, инвентаря, цыплят, яиц, кормов, электроэнергии, воды).
- Маркетинговые расходы (реклама, стоимость продукции).
- Планирование организационных вопросов (персонал, закупщики, партнеры, поставщики).
- Возможные риски.
- Финансовые вопросы (источники финансирования, планируемые доходы).
- В заключении определяется цель составления бизнес-плана фермы.
Важно! При составлении бизнес-плана брать в расчет то, что разведение страусов на домашней ферме – это рискованный бизнес, потому что могут возникнуть форс-мажорные обстоятельства в виде природных катаклизмов или эпидемий.
Подобные последствия могут в одночасье привести к финансовым потерям. Если предприниматель уверен в своих начинаниях, преследует определенную цель, то нужно стремиться к ее достижению. Бизнес не только окупает затраты, но дает высокие доходы.
Ферма по разведению страусов как бизнес
Приняв решение, на основании бизнес-плана начинать развитие фермы, провести следующую организационную работу:
- Купить или арендовать большой солнечный участок земли, защищенный от ветра.
- Подготовить документы.
- Сделать птичники и площадки для выгула.
- Нанять персонал.
- Купить птицу.
Цены могут быть следующими (см. таблицу 1).
Возраст страусов | Семья (1 самец, 2 самки) | Самец (2 года) | Самка (1 год) | Цыплята (1 месяц) |
Цена за птицу (в рублях) | 100 000-120 000 | 34 000-37 000 | 30 000-35 000 | 6 000-7 000 |
После приобретения необходимого оборудования и инвентаря, реализовать составленный бизнес-план по созданию фермы.
Полезные тонкости в организации работы фермы
Если соблюдать правила ухода за птицей, предприниматели в короткий срок смогут начать реализацию продукции фермы. Следующие рекомендации помогут в получении скорейших, успешных результатов:
- В помещениях нужно исключить шум, он плохо влияет на птиц.
- Место содержания птиц должно хорошо вентилироваться, чтобы не спровоцировать болезни его обитателей.
- Организация освещения в течение дня будет способствовать нормальному здоровью самок и самцов.
- Обеспечение необходимого количества комбикормов, витаминов и минералов – сделает рацион птиц полноценным.
- Для полноценного выгула нужен большой участок для загона.
Убирать в помещении нужно ежедневно. Заботится о том, чтобы вода и пища всегда были свежими. Обеспечить отсутствие переносчиков инфекции (котов, собак, грызунов).
Придерживаясь правил содержания птиц, фермер получит здоровое полноценное потомство.
Что важно не упустить при оформлении документов
Многих предпринимателей интересует вопрос о документах, которые необходимы для открытия фермы.
Кто дает разрешение на открытие фермы
Ветеринарная служба, с которой необходимо заключить договор. Она будет давать аттестацию ферме, проверять ее состояние, ставить штамп о качестве продукции. К работе ферма приступит после прохождения регистрации.
Видео о юридических вопросах страусиной фермы:
О прохождении регистрации
Поскольку выбрана сельскохозяйственная отрасль, нужно выбирать КФХ (крестьянское фермерское хозяйство):
- Оно не считается юридическим лицом.
- В нем объединены родственники.
- Ферму может открыть один предприниматель или группа людей (не более 5 человек), не являющихся родственниками.
- Руководит фермой ее глава.
Регистрацию домашней фермы проводит местная Налоговая инспекция:
- Возраст главы КФХ начинается с 18 лет.
- Предприниматель в анкете указывает код ОКВЭД 01. 49 «Разведение прочих животных».
Документы для регистрации фермы
Предприниматель предоставляет для регистрации пакет документов:
- заявление формы р21002
- если учредителей несколько, понадобится соглашение на создание КФХ
- квитанция о внесении государственной пошлины
- договор на аренду земли
- ИИН
- ксерокопия паспорта
Видео-советы по разведению страусов:
Выбираем породу страусов
Одним из условий бизнеса, связанного с разведением страусов, считается правильный подбор породы птиц. У страусов много разновидностей, но не каждая способна жить в условиях домашней фермы. Хорошо изученными в мировой практике считаются следующие породы страусов:
- Африканский
- Нанду из Америки
- Эму – из Австралии
Чаще всего выбирают породу Африканского страуса, поскольку он был выведен именно для использования в промышленных целях. Причиной выбора птицы являются следующие преимущества:
- редкое оперение
- длинные ноги
- голубой оттенок шеи
- самки данного подвида несут до 60 яиц в год
- одно яйцо достигает 2 кг веса
У Намибийского страуса также высокие характеристики. Вес самки достигает 120 кг, а самца – 150 кг. Зимбабвийский страус отличается агрессивностью и небольшой производительностью. Для получения полноценной породы скрещивают Зимбабвийского самца с Африканской черной самкой. В России лучше приживается именно эта порода:
- Страусы легко приспосабливаются к любой климатической зоне.
- Несушки в короткие сроки становятся способны к яйценоскости.
- Количество яиц достигает 80.
- Короткий период выращивания поголовья не требует лишних расходов.
- Внешний вид яиц африканского страуса и их питательная ценность отличается высоким качеством.
Страусы этой породы покладисты и послушны. Они быстро вырастают, достигают периода яйценоскости и нужного веса для забоя.
Организация домашнего ухода и содержания
Российских предпринимателей волнует вопрос акклиматизации страусов к условиям русской зимы. Но у птиц прекрасное оперение, способное уберечь их здоровье при соблюдении определенных правил ухода и содержания.
Помещение для содержания птиц
Для страусов не обязательно создавать птичник особой конструкции, сильно утеплять его. Нужно принять лишь некоторые меры для его обустройства:
- Выстлать пол соломой или сеном.
- Чтобы не допустить травм, для взрослой птицы предусмотреть потолки на метр выше их головы (идеальная высота – 3 м).
- Птицы живут семьями, поэтому нужно предусмотреть для них отдельное помещение.
- Между ними не обязательны сплошные перегородки, достаточно простого разделения пространства.
- Для 2 семей из 8 птиц достаточно жилой площади в 150 м2.
Важно! Каждая семья страусов должна быть обеспечена собственным птичником. Это особенно важно в периоды активного создания гнезд.
Территория выгула
Выгул страусов нужно организовать на широком открытом месте. Лучшим вариантом считается луг с богатой растительностью многолетних трав. Нужно позаботиться о безопасности зоны выгула птиц:
- Территория должна быть обнесена двухметровой сеткой с мелкими ячейками. Это исключит побег птиц и проникновение мелких животных.
- В загонах необходима установка навесов на случай непогоды.
- Летом в питании птиц преобладают растительные культуры, зимой им дают сено, комбикорм с добавлением вареных корнеплодов.
Важно! Пребывание страусов на свежем воздухе для нормального роста и развития является обязательным. Поэтому выгул не отменяется даже в холодные дни.
Поддержание здоровья птиц
Предприниматель должен строго придерживаться санитарно-гигиенических правил. Основным требованием является чистота в местах нахождения птицы, наличие дезбарьеров, карантинных отделений. К обязательным мероприятиям относят:
- Проведение регулярной дезинфекции оборудования и помещений.
- Работа в инкубаторе в защитных перчатках.
- Лабораторный анализ помета птиц.
- Борьбу с грызунами.
- Вакцинацию.
- Контроль над качеством воды и корма.
Разведение молодняка
Самка страуса в первом сезоне откладывает 10-30 яиц, позднее по 40-70 штук. Затем высиживает яйца. После чего вновь кладет яйца. Их оплодотворение составляет около 90 %. На начало и конец сезона выпадает меньшее количество оплодотворенных яиц. Страус производит оплодотворение яиц в течение 35 лет. Это подтверждает, что предприниматель может рассчитывать на длительный, стабильный и успешный бизнес.
Особенности поведения птиц в брачный период
Страусы, живущие в России, приобретают особенности в поведении во время брачного периода. Брачный период начинается в возрасте 2-3 лет:
- Наступает он в начале марта и проходит до половины осени.
- Окрас шеи самцов становится более ярким.
- Появляются изменения в поведении. Они начинают шипеть и трубить.
- Особенностью птиц является высиживание яиц обеими птицами.
- Кладку самка производит в землю или песок.
- Семьи страусов, состоящих из 3-х особей, приносят в год до 60 яиц.
- Страусы способны высидеть яйца самостоятельно.
Помимо этого можно помещать яйца в инкубатор, где через 42 дня появится молодняк.
Важно! Перед появлением страусят, необходимо следить за процессом проклевывания яиц. Малыш может сам разбить крепкую скорлупу. Если он не справится, ему нужно помочь, слегка ударив по яйцу небольшим деревянным молоточком.
Уход за молодняком
Потомство до 6 месяцев отделяют от взрослого поколения. Уход за ним ведется на основании правил их выращивания. Для России при содержании страусят актуальны некоторые особенности. Пол, на котором самка делает кладку, должен быть ровным и покрытым сухой соломой или сеном. Во время кладки пол нужно посыпать песком для устройства самкой страуса гнезда. После появления молодняка необходимо придерживаться правил по обращению с ним:
- Через 6 часов цыплят определяют в отдельное помещение, температура воздуха в котором должна достигать +24 +25 С.
- Для каждого страусенка нужно предусмотреть 1 м2 жилого пространства.
С чего начать бизнес, смотрите на видео:
Обратите внимание! Страусята очень быстро растут. Птенчику после рождения нужен 1 м2 жилого пространства. В 2 месяца – 2 м2. В полгода 2 птенца уже будут занимать от 12 до 16 м2.
Рацион страусят
Цыплят сразу не кормят, так как у них есть «мешочек с желтком». В летнее время молодняк через 3 дня переносят на улицу (в загон). В это же время начинают их кормить:
- Корм готовят из накрошенной люцерны и комбикорма, который содержит от 19 до 24 % протеина.
- Через неделю их начинают кормить продуктами, содержащими вещества, необходимые для их развития и роста.
- Чтобы обеспечить цыплят белком, добавляют творог и вареные яйца.
Малышам досыпают камешки, учитывая отсутствие у них зубов. Страусята гуляют 2 раза в день по 30 минут. Во время кормления не следует забывать о соблюдении питьевого режима.
Грамотное составление рациона питания для молодняка – одна из составляющих успеха каждого предпринимателя.
Важно! Выпасая страусят на лугу, нужно предварительно накормить их. В противном случае, страусята могут переесть люцерны и погибнуть.
Корм взрослых страусов
Существуют определенные нормы и правила кормления птиц. Взрослые особи едят не более 2-х раз в день. Страусята до 3-4 раз. В рационе взрослой птицы должны обязательно присутствовать следующие питательные компоненты:
- Белки, получаемые из бобов.
- Отруби и яичная скорлупа, богатая кальцием.
- Зеленые корма.
- Углеводы и протеины.
- Большое количество клетчатки, улучшающей работу пищеварения.
Не лишним будет добавить им в питание, кроме зеленой травы, репу и тыкву. Им нежелательно добавлять в корм петрушку и картофель. Птицам нужно давать воду в количестве, которое они смогут осилить.
Инвентарь для кормления и поения птиц
Для организации питания страусов нужно предусмотреть достаточное количество больших кормушек и поилок, чтобы избежать травмирования, поскольку страусы едят жадно и много:
- Размеры инвентаря должны соответствовать от 50 см (на каждого страусенка) до 1,5 м на взрослую особь.
- Инвентарь должен соответствовать их росту.
- Сено и ветки лучше раскладывать в решетчатые ясли.
- Практикуются подвесные кормушки, высота которых составляет 1-2 метра. Их крепят к столбам ограждения или просто на деревья.
- Самый дорогой инвентарь – пластиковые контейнеры с ножками.
- Для поилок чаще всего используют корыта и контейнеры.
В крупных КФХ используется автоматизированное оборудование для кормления и поения, что облегчает уход за птицей.
Продуктивность бизнеса
Страус – это самая крупная птица на Земле. Рост ее достигает 2,7 м, а вес – 160 кг. Продукты, получаемые от его выращивания – перспективная отрасль сельского хозяйства. Это безотходное производство, поскольку реализации подлежит не только мясо, но и жир, кожа, перья и даже когти. Птицы травоядные, но уровень прироста массы тела у них выше, чем у других. Это птицы-долгожители, достигающие возраста 70 лет.
Половозрелость у самки наступает в возрасте 2-3 лет, а у самца на год позднее. Самки сохраняют способность к размножению в течение 30 лет, самцы – 40. Их выращивание – основа многолетних инвестиций в стабильный бизнес.
О преимуществах мяса страусов
Молодняк начинают забивать в 9 месяцев с весом от 90 до 100 кг. У мяса много положительных качеств:
- Оно получило признание диетического, так как на 100 г веса холестерин в нем составляет всего 34 г.
- Содержание белка – 22%.
- Количество микроэлементов является оптимальным.
Оно занимает важное место в традиционных блюдах многих стран мира. Цена на него в различных странах колеблется от 12 до 20$ за 1 кг. Сегодня оно уже востребовано в России.
Ценные качества страусиных яиц
Помимо большого количества яйца отличаются крупными размерами и тяжелым весом. На родине они нашли широкое применение в хлебопечении и кулинарии. Они имеют преимущества:
- крупные габариты
- низкое содержание холестерина и ненасыщенных жирных кислот
- широкое применение
Стандартные характеристики страусиного яйца отражены в таблице 2.
Вид птицы | Кол-во яиц в первый сезон (ед. изм. в шт.) | Кол-во яиц в последующие сезоны (ед. изм в шт.) | Вес яйца (ед. изм. в кг, г) | Время на варку «вкрутую» (ед. изм. в мин.) | Стоимость (ед. изм. в $) | Кол-во порций яичницы из 1 яйца (ед., изм. в шт.) |
Самка страуса | 10-30 | 40-70 | 1-1, 400 | 75 | 12 | 6-10 |
Чем прибыльна кожа страуса
Если реализовать только кожу, не учитывая доходы от продажи перьев, жира, яиц и мяса, она полностью окупит расходы на производство птиц. Высокое потребительское качество она получает при забое животных в 12-14 месяцев. К этому возрасту можно получить от одной птицы до 1,6 м2 продукта. Сырой материал стоит 150$, дубленый – до 280$. К высоким потребительским качествам страусиной кожи относят:
- износостойкость и долговечность
- устойчивость к намоканию
- гибкость
На рынке установился высокий спрос на кожу со спины и груди птицы, в этих местах она отличается уникальным узором. Высоко ценится кожа с ног страуса. Она пользуется популярностью в странах мира, где производят ковбойские сапоги. В США пара такой обуви доходит до 700$.
Разведение страусов для туристов:
Применение жира птицы
С одной особи добывают от 7 до 17 кг продукта. Наиболее ценным считают жир эму. В его составе до 100% триглицеридов. Он наделен целым рядом целебных свойств:
- противовоспалительным
- отхаркивающим
- бактерицидным
Используется в фармацевтике, является составляющей многих кремов и мазей в косметологии.
Цены на перья
На долю перьев выпадает 10% от общего дохода фермы. К ценным сортам относятся белые, растущие только у самцов на хвосте и крыльях. От одной птицы можно получить 1-1,5 кг не длинных перьев, до 0,5 кг – до 22 см. Цена на товар длиною 50—80 см натурального цвета начинается от 300$. На перья от 45 до 50 см стоимость начинается от 200$ за 1 кг. На однотонные короткие – до 110$. Смешанные перья стоят от 165$ за 1 кг.
Чем выгоден страусиный бизнес
Практика показывает, что страусиная ферма – выгодный бизнес. В России он стремительно набирает обороты. Предприниматели, уже основавшие свое дело, опирались на следующие причины, по которым ферму открыть выгодно:
- Основой бизнеса станет спрос на все виды продукции.
- Разведение страусов рентабельно (от 100 до 150%).
- Ферма страусов не имеет отходов.
- Нет преград в реализации продукции.
- Возможность получения государственных субсидий и льгот.
- Хороший уровень здоровья птицы.
- Неприхотливость в питании.
Затраты на ферму можно снизить за счет открытия собственной сети по реализации продукции. Помимо продаж можно проводить экскурсии по знакомству с работой фермы и ее экзотическими обитателями. Открыть ресторан и готовить блюда из мяса и яиц страуса. Организовать переработку продукции фермы.
Преимущества и недостатки бизнеса
У домашней фермы много положительного. Рентабельная отрасль способно дать приличный доход. К преимуществам бизнеса относят:
- Безотходное производство.
- Спрос на все виды продукции.
- Способность птиц к акклиматизации в условиях России.
- Доступность бизнеса, даже для начинающих предпринимателей.
У бизнеса по разведению страусов есть и отрицательные стороны:
- необходимость приобретения большой территории
- риск болезней птицы
- большая цена на яйца и страусят для первого приплода
Для принятия решения об открытии фермы, необходимо учесть все плюсы и минусы данной отрасли сельского хозяйства.
Разведение страусов – это новая форма бизнеса, которая при наличии рисков имеет и хорошие перспективы для высокой прибыли и быстрой окупаемости (за 2-3 года). Страусиная ферма – это безотходное производство, в котором реализации подлежит вся производимая продукция, при том, что она пользуется большим спросом и имеет высокие цены. Идеальным вариантом станет собственная переработка и сеть магазинов по ее реализации.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Разведение страусов в домашних условиях для начинающих: чем кормить, содержание
Страусы выгодно отличаются от другой домашней птицы способностью исключительно хорошо переваривать клетчатку, которая усваивается до 60%, что значительно удешевляет откорм и позволяет получить уникального качества красное мясо с низким содержанием холестерина.
При интенсивном способе содержания, в кормление птицы включают комбикорм или собственноручно изготовленные зерносмеси, содержащие молотую кукурузу, пшеницу, соевый или подсолнуховый жмыхи, премиксы, в рацион вводят кукурузный силос, сено или зеленую массу многолетних трав.
Экстенсивная система позволяет сэкономить на кормлении, в этом случае страусы фуражируют на пастбищах и потребляют меньше концкормов, лишь в виде дополнения к основному травяному рациону.
В Южной Африке, где страусов содержат на специализированных фермах давно и успешно, опытным путем определили, что лучшие приросты птица дает при выращивании на выпасах, засеянных люцерной, при этом территория пастбища размером в 1 гектар будет достаточна для 10 особей.
В то же время считается, что на пастбищах имеет смысл содержать птицу в возрасте от двух недель до 3-4 месяцев, а в дальнейшем переводить в закрытые загоны и скармливать комбикорм и скошенную люцерну в измельченном или гранулированном виде.
Это позволяет более экономно и рационально расходовать кормовую базу, поскольку взрослая птица вытаптывает многолетние растения и обрывает листья, оставляя голый стебель. Интенсивное кормление страусов с возраста четырех месяцев, позволяет получить в итоге более качественную тушку.
Фермеры выращивают страусов на полях разнотравья при подсеве сераделлы, клевера, вики. Птица отлично фуражирует по стерне после уборки пшеницы или других злаковых культур.
В засушливый период при малом количестве естественного корма, а также в непастбищный период, кормление проводят как при интенсивном способе, вводя в рацион питания концентрированные корма и зеленую массу.
При ограниченной территории пастбища используют полуинтенсивный способ содержания, в этом случае птица пребывает на небольшом выпасе, много двигается, обитая в условиях, приближенных к естественным, и в то же время получает основное кормление концентрированными кормами в виде гранулированных полноценных комбикормов с добавкой зеленой массы и тертых овощей. Этот способ, а также метод интенсивного откорма для выращивания страусов в домашних условиях подходит больше всего.
Особенности кормления и рациона питания
Только что выведенные страусята могут обходиться без пищи длительное время – до нескольких дней, что облегчает уход и кормление при неравномерном появлении птенцов, а также делает возможной перевозку на больше расстояния. Такой длительный срок нахождения страусят без питания возможен за счет наличия большого остаточного желтка, который полностью рассасывается к возрасту 10-14 дней.
Начальный период содержания характерен кратковременной потерей веса, но уже со второй недели птенцы начинают интенсивно набирать вес – по 250-300 г в сутки, вырастая примерно на 1 см каждый день. К возрасту трех месяцев вес страусят составляет около 14-15 кг.
В первые дни и в престартовый период, длящийся до возраста двух месяцев, молодняку предлагают сбалансированный комбикорм для страусят, в виде мелкой крупки с фракцией, приближенной к мучке.
Если же специализированного корма нет, скармливают комбикорм для цыплят мясо-яичных пород или индюшат.
Маленьким страусятам пищу насыпают на расстеленные листы бумаги, постукивая пальцем, поскольку птенцы любопытны и копируют поведение, заинтересовавшись движениями, они вскоре начнут принимать пищу самостоятельно.
Молодняку обязательно дают гравий, иначе они не смогут перетирать грубые частицы корма в желудке, будут страдать несварением и попросту голодать. Размер гравийных частиц варьируется от возраста и размеров птицы, но в целом можно сориентироваться следующим образом – камешки должны быть от 50% до 75% размера ногтя большого пальца птицы.
По некоторым технологиям молодняку скармливают в небольших количествах помет взрослых страусов, чтобы заселить кишечник птенцов полезной микрофлорой. Этот процесс подобен скармливанию крольчатам цекотрофов родителей.
Проводить такую манипуляцию можно, давая помет всецело здоровой птицы, не зараженной глистой инвазией или кишечными инфекциями. В случае если такой возможности нет, используют качественные пробиотики, например ОЛИН.
С возраста двух недель в рацион страусов включают зелень – листочки клевера и люцерны, поначалу избегая дачи волокнистых стеблей, которые могут спровоцировать запоры или закупорку пищевода. С этого же возраста в кормление постепенно вводят мелко тертую морковь или тыкву.
- В стартовый период, продолжающийся от двух до четырех месяцев, целесообразно скармливать комбикорм в виде небольших гранул размером 3-4 мм, в дальнейшем переходят на гранулы 6-8 мм.
- Периодичность кормления страусят до полугода не менее пяти раз в сутки, молодняк до года кормят четыре раза в сутки, старшую птицу ‒ два-три раза в сутки.
- Ниже предложена таблица содержания в кормах для страусов основных питательных элементов на разных этапах содержания.
- Состав комбикормов для страусов ‒ питательные элементы, г/к
На протяжении всего содержания важнейшим элементом является наличие чистой свежей воды в примерной пропорции 2,5 л на 1 кг сухого корма. В жаркую погоду птица потребляет воды больше, а в прохладную – около нормы.
Из зерновых кормов основными и наиболее подходящими для развития страусов считаются кукуруза в комбинации с пшеницей, небольшим количеством овса и ячменя.
Недостаток белковой составляющей восполняют дачей соевых шротов, мясокостной муки и сухого молока, а для птицы старше трех месяцев в кормосмесь добавляют жмых подсолнуха.
Отличный источник витаминов группы B и сырого протеина – кормовые дрожжи.
Для приготовления комбикорма в домашних условиях, в состав зерносмеси обязательно вносят специальные добавки, содержащие витамины и минералы, а также аминокислоты, важнейшие из которых лизин и метионин.
Источниками протеина, витаминов и клетчатки является зеленая масса клевера, люцерны, овса, а в зимнее время – сено этих культур, а также эспарцета, вики, разнотравья. В таблице ниже представлены средние затраты концентрированных кормов на одного страуса в возрасте от полугода до полутора лет.
Затраты кормов для птицы разного возраста, кг/особь
- *кг корма на кг привеса
- **средние данные при соотношении полов – 10 самок и 6 самцов
- Ориентировочная годичная потребность страуса в зеленой массе многолетних трав, включая люцерну, разнотравье, клевер – 200 кг, необходимость в сене люцерне – 120 кг.
- При правильном содержании и достаточном кормлении, страусы набирают вес в таких темпах:
- 0-1 месяц – 0,75-3 кг
- 1-2 месяца – 3-10 кг
- 2-6 месяцев 10-60 кг
- 6-11 месяцев 60-100 кг
- 11-14 месяцев 80-120 кг
Результативный выход, а значит и доход от дорогостоящего содержания страусов в большой мере зависит от возраста и общей массы птицы при забое. В таблице ниже представлены данные зависимости выхода основной продукции страусоводства от возраста и веса птицы. Проанализировав показатели, можно убедиться, что наибольшая целесообразность забоя при весе птицы 120 кг и более.
Продукция страусоводства в зависимости от веса птицы
Опыт содержания и кормления страусов — видео
Уважаемые читатели, помните о возможности прислать нам полноценную историю и высказать свое развернутое мнение об особенностях содержания и разведения домашней птицы, с помощью нашей контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.
Источник: https://svoya-ptica.com/strausi/kormlenie-strausov-v-domashnikh-usloviyakh
Разведение страусов в домашних условиях для начинающих
Страусы считаются экзотическими птицами для нашей страны, и встретить их можно только в зоопарках или на специализированных фермах. При этом разведение страусов в домашних условиях – прибыльный бизнес в плане производства мяса и яиц. Кроме того, он требует меньших затрат, чем при выращивании других домашних животных и птицы.
Хотя страусы и являются выходцами из жарких стран, они прекрасно адаптируются к более суровым условиям России. Так с чего же начать? Какие условия требуются для разведения и содержания этих птиц? На эти и другие вопросы ответит следующая статья.
Как разводить страусов в домашних условиях
Чтобы начать разводить страусов, нужно обустроить для них комфортное помещение и выгул для содержания, заранее заготовить корма и правильно подобрать породу.
Основные особенности и правила разведения этих птиц в домашних условиях для начинающих будут описаны ниже.
Разводить страусов: с чего начать
Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах — регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать? Узнать больше
Если вы решили разводить страусов в домашних условиях, следует в первую очередь позаботиться о подходящем для них помещении. Идеальным будет вариант, когда для содержания птиц отводится часть фермы, которая примыкает к загону (рисунок 1).
Примечание: Желательно, чтобы помещение имело высокие потолки, иначе африканский страус из-за своего высокого роста может травмироваться. Эти птицы довольно неприхотливы, поэтому не требуется каких-либо специальных условий, кроме теплого сухого пола и высокой влажности воздуха (не ниже 70%). Рисунок 1. Помещение и выгул для содержания
Определившись с помещением, подготовьте все необходимые документы и получите разрешения. Вам также понадобятся помощники: разнорабочие, сторожи, ветеринар или зоотехник. Позаботьтесь сделать запас необходимых кормов и оборудования. Проведя все подготовительные мероприятия, закупите страусов.
Особенности
Страусы – экзотические птицы для нашей страны, хотя в последнее время этот бизнес считается одним из самых перспективных.
Среди особенностей разведения страусов в России можно выделить такие:
- Ровный, покрытый сухой подстилкой пол. В период кладки яиц необходимо посыпать его песком, чтобы самка страуса могла устроить в нем гнездо.
- Для молодняка понадобится отдельное помещение, в котором есть возможность поддерживать температуру воздуха на уровне +24-25 градусов. При этом площадь помещения должна удовлетворять требованию 1 кв.м на одного птенца, а через два месяца эти показатели увеличиваются в 2 раза.
- Вылупившихся страусят по истечении 6 часов перемещают в отведенный для них загон. Если же они вылупливаются в теплое время года, то уже через 3 дня рекомендуется вынести их на улицу, в загон. Тогда же можно начинать кормление страусят.
Условия
Появившихся птенцов либо содержат в специально отведенном помещении, либо перемещают в загон на улице (рисунок 2). Все зависит от времени года и температуры окружающей среды.
Однако следует знать, что страусята очень сильно подвержены влиянию внешнего мира.
Поэтому, где бы они ни содержались, птенцы должны находиться отдельно от взрослых особей на протяжении 6 месяцев после рождения (рисунок 3).
Поскольку страусы очень быстро растут, следует предусмотреть значительную площадь для подрастающего молодняка.
Примечание: Если сразу после рождения каждому страусенку понадобится 1 кв.м. площади, в двухмесячном возрасте – 2 кв.м., то уже пара полугодовалых птенцов нуждается в помещении (загоне) в 12-16 кв.м. Важно знать, что загон для молодняка должен обязательно примыкать к помещению, чтобы птенцы имели возможность быстро спрятаться от опасности или непогоды.
Для нормального развития страусам необходим также и свежий воздух. Поэтому прогулки должны проводиться даже в морозную погоду. При этом важно следить за тем, чтобы территория для выгула не была заледенелой во избежание травмирования птиц. Пастбища должны быть огорожены, а между отдельными загонами следует проложить тропинки для обслуживающего персонала.
Рисунок 2. Особенности содержания птенцов
Загоны для содержания взрослых особей должны быть оборудованы специальными навесами, чтобы птицы имели возможность укрыться под ними от непогоды. Важно соблюдать высоту ограды загона: она должна составлять не менее 2 метров.
При этом сам загон должен быть изготовлен из надежного материала, особенно в верхней части. А углы загона следует закруглить для предотвращения возможных травм птиц.
Следите за тем, чтобы мелкие животные не могли проникнуть в загон через ограду.
Правила
Чтобы получить здоровую птицу, способную к полноценной жизни, очень важно соблюдать правила при уходе за молодняком.
Рисунок 3. Совместное содержание птенцов и взрослых особей
Основные требования к уходу за птенцами страусов такие (рисунок 4):
- В день первого выгула страусятам предоставляется доступ к корму и воде. В состав корма входит мелко измельченная люцерна с добавлением комбикорма, содержащего 19%-24% протеина. Выгул проводится 2 раза в день, причем его продолжительность составляет 30 минут.
- В дополнение к основному корму птенцам скармливают вареные яйца и творог, как источники белка.
- Птенцам возрастом от 1 до 4 месяцев нужен корм с содержанием в нем 12% клетчатки и 18% протеина.
- Малышам, так же как и взрослым особям требуется доступ к мелким камешкам, которые насыпаются в отдельную кормушку. Птица использует их для более качественного измельчения пищи, поскольку не имеет зубов.
- Если вы практикуете выпас птенцов на пастбище, помните, что птенцы не должны выходить туда голодными, иначе может произойти переедание стеблями люцерны, и соответственно, гибель молодняка.
Рисунок 4. Выведение птенцов в инкубаторе
Трава на пастбище должна быть невысокой и без росы, поскольку влага может привести к появлению инфекционных заболеваний среди цыплят и их гибели.
Как разводить страусов в домашних условиях: видео
Разведение страусов в домашних условиях для начинающих проще всего освоить с помощью видео. Из него вы узнаете, как правильно обустроить помещение для страусов и какими особенностями обладает содержание и кормление птиц.
Страусы эму: разведение в домашних условиях
Разведение страусов ему в домашних условиях имеет ряд преимуществ перед остальными представителями страусообразных.
страусов в домашних условиях
У этих птиц есть несколько ключевых особенностей:
- Легко адаптируются;
- Их можно содержать даже на малопригодных землях;
- Нетребовательны к уходу;
- Дают несколько видов продукции: нежирное мясо, схожее с говядиной; мягкую и прочную кожу; жир, богатый олеиновой кислотой; перо, используемое в различных целях, скорлупу и когти, являющиеся сырьем для ювелирной промышленности и фармацевтики.
Особенности
Разведение эму включает в себя два направления. Во-первых, от птиц можно получить молодняк из отложенных яиц. Последующая продажа молодых особей возможна на откорм, а взрослых – на убой.
Во-вторых, молодняк сразу можно откармливать и отправлять на убой во взрослом возрасте.
Основные требования к выращиванию птицы (рисунок 5):
- Большое пространство для выгула, поросшее травой и цветами. Пастбище необходимо обнести оградой высотой не меньше 180 см. При этом не рекомендуется использовать толстую проволоку и прутья, чтобы обезопасить птицу от ранений.
- Правильное формирование семей пернатых: на одного самца должно приходиться не меньше двух самок. При этом страусиные яйца могут дозревать как в инкубаторе, так и в естественных условиях, то есть в гнезде под наседкой.
- Качественное насиживание яиц проводится поочередно самцом и самкой на протяжении полутора месяцев. Если же вашей целью является продажа яиц, то стоит приобрести инкубатор.
Уход за яйцами эму ничем не отличается от ухода за яйцами другой домашней птицы. Для поддержания поголовья достаточно десятка яиц. Остальные либо продают, либо используют в пищу.
Правила
Если целью разведения эму ставят получения молодняка, то для этого необходимо придерживаться определенных правил.
Разведение эму для выведения молодняка проводится так:
- Помещение для содержания молодняка должно быть сухим и теплым со стабильной температурой в пределах +30 градусов. Кроме того, оно должно быть достаточно просторным, так как птенцы очень быстро растут и вскоре им понадобится до 5 кв.м на одну особь.
- Обязательно раздельное содержание молодняка и взрослых особей.
- В теплое время года птенцов переводят в летние загоны. Их необходимо оборудовать специальными навесами на случай непогоды.
Рисунок 5. Особенности содержания страусов эму
В зимнее время необходимо оберегать эму от переохлаждения, устанавливая в птичнике обогревательные приборы и утепляя помещение снаружи.
Африканский страус: разведение и уход
В последнее время страусоводство становится все более популярной отраслью сельского хозяйства, поскольку содержание этой птицы не требует особых условий и затрат. И все же, необходимо знать некоторые особенности и правила разведения черных африканских страусов и ухода за ними.
Особенности
Составляющими успешного разведения африканских страусов являются правильное расположение гнезда, качественный уход за молодняком и сбалансированное кормление.
Инкубация страусов в домашних условиях
Страусиное гнездо должно быть расположено на хорошо дренированной почве под навесом. Поскольку самка страуса откладывает яйца в песок, необходимо регулярно менять его и следить за тем, чтобы он не содержал крупных камней во избежание образования трещин на скорлупе яиц.
Рисунок 6. Правила содержания африканских страусов в зависимости от возраста
Для сохранности молодняка важно уметь правильно принять новорожденного, обработать пуповину и создать оптимальные условия содержания и кормления. Следует знать, что для лучшего усвоения растительной пищи в организме птенца должна присутствовать специальная микрофлора.
В дикой природе страусята получают ее из помета родителей, однако в условиях фермерских хозяйств во избежание глистной инвазии молодняк содержится отдельно от взрослых птиц.
Неприемлемо применение антибиотиков для профилактики заболеваний, из-за риска повреждения микрофлоры кишечника, что приводит к расстройствам пищеварения.
Примечание: В первые дни птенцы не нуждаются в кормлении, поскольку получают питательные вещества из желточного мешка. Как только птенцы научатся стоять на ногах и самостоятельно перемещаться, следует оборудовать для них невысокие плоские кормушки. Основой рациона служит люцерна, причем для птенцов она должна быть тщательно измельчена.
Кроме свежей травы, птенцам следует давать также комбикорм, насыщенный протеином, витамины, кусочки овощей.
Параллельно с кормлением следует позаботиться о чистой и свежей воде. Как только птенцы научатся клевать корм, устанавливают неглубокие поилки. В первое время птенцы должны иметь неограниченный доступ к пище и еде.
Начиная с 3-ей недели жизни, молодняк переводят на нормированное четырехразовое питание с целью контроля их развития. Кроме корма и воды в загоне для выгула обязательно должны находиться емкости с мелким гравием.
Поскольку страусы не имеют зубов, мелкие камешки способствуют лучшему перевариванию пищи в желудке птицы.
Выгул молодняка должен проводиться ежедневно. В теплую погоду птенцов выпускают в уличный загон, при понижении температуры используют специальный вольер с непродуваемыми стенками или теплицу со съемной крышей (рисунок 6).
Правила
Для успешного разведения африканских страусов и получения молодняка важно соблюдать некоторые правила.
Основные рекомендации к разведения африканских страусов такие:
- Правильно сформировать семью птиц. Одному самцу нужны 2-3 самки.
- В период гнездования необходимо следить за тем, чтобы слой песка на полу был сухим и чистым.
- Поскольку вылупившиеся птенцы и взрослые особи содержатся отдельно, то для заселения пищеварительного тракта нужной микрофлорой необходимо влить в рот каждому страусенку по 2 мл йогурта или обезжиренного молока, разведенного в 5-10 раз, и только после этого давать корм.
- На начальном этапе корм должен быть богат протеином, в последующем его содержание уменьшается, а содержание клетчатки возрастает от 6% до 18%.
Корма должны быть измельчены, это способствует их лучшей поедаемости и перевариваемости. Для успешной инкубации необходимо проводить осушение воздуха.
Источник: https://mirfermera.ru/333-razvedenie-strausov-v-domashnih-usloviyah-dlya-nachinayuschih.html
Разведение, содержание и выращивание страусов в домашних условиях
Разведение страусов – новое, но очень перспективное направление в сельском хозяйстве. Страусоводство в России в последнее время становится все более популярным, что объясняется низкой трудоемкостью и быстрой окупаемостью вложений.
От этой экзотической птицы, кроме очень полезных яиц и мяса, получают еще несколько видов продукции повышенного спроса: жир, перо, кожу, яичную скорлупу. В переработку идут даже когти.
Конечно, при разведении страусов в условиях российского климата необходимо учитывать некоторые особенности.
Страусы как домашние животные: рекомендации и общие советы
Страусов, или Struthio camelus , являются крупнейших существующих птиц на планете . Они живут в различных регионах Африки к югу от Сахары, и, учитывая их размер и вес, летать для них невозможно. Однако они исключительно хороши в беге.
Если вы планируете взять страуса в качестве домашнего питомца , вам необходимо иметь глубокие знания о характеристиках животного и его естественной среде обитания.Точно так же важно знать, какой тип земли подходит для их разведения в неволе.
Продолжайте читать эту статью AnimalWised, чтобы узнать больше об этой очаровательной птице и узнать, можно ли завести страуса в домашних условиях.
Домашние страусы
Существует различных подвидов обыкновенного страуса, и не все из них являются дикими. Фактически, домашний страус представляет собой гибрид двух видов диких страусов: красношейного или североафриканского страуса и синегорлого или сомалийского страуса.
Красношейный страус находится под большой угрозой исчезновения, хотя в настоящее время он вновь появляется в Марокко. Между тем страус с синей шеей обитает на юго-западе Африки. Этот вид не находится под угрозой исчезновения.
Это домашний гибрид страуса с черной шеей или африканского черного страуса ( Struthio camelus var. Domesticus ). Эта новая порода не встречается в дикой природе.
Домашние страусы
Черношейный страус или домашний страус разводят на фермах в разных странах, так как он отлично приспособлен к разным температурным режимам и местам.В настоящее время этот вид обитает в таких странах, как Южная Африка, Намибия, Израиль, Австралия, США, Канада, Испания, Франция, Голландия, Великобритания, Бельгия, Германия, Венесуэла, Италия и Украина.
причин для разведения черногорьих страусов имеет множество причин. Их мясо, яйца, перья и кожа считаются продуктами высокого качества.
Страусы как домашние животные
Еще одна причина для разведения страусов, которая в настоящее время становится все более популярной, — это принять и оставить страусов в качестве домашних животных .
Детёныша страуса найти очень легко, а это означает, что многие люди берут вылупившегося страуса, чтобы удовлетворить свое любопытство к такой экзотической птице. Однако многие люди, которые их покупают, не знают, как быстро эти птицы растут, и скрытую опасность, которая существует в их мощных лапах и когтях , которые состоят из двух острых как сталь гвоздей, когда они становятся взрослыми.
Насколько велики страусы?
В дикой природе самцы страусов могут вырасти почти до 3 метров (9 футов) в высоту и весить 180 кг (почти 400 фунтов).Они также очень территориальные и агрессивные животные. Домашние страусы несколько меньше и послушнее, но их темперамент и отношения с людьми не делают их очень совместимыми в качестве домашних животных.
У страусов маленький мозг по сравнению с их телом, и их реакции очень примитивны. Они могут спутать дружеский подход человека с нападением и будут защищаться, ударив злоумышленника ногой, что может вызвать серьезные травмы или даже смерть.
Как быстро растут страусы?
Страусы очень быстро растут . Когда они вылупляются, их рост составляет 25 см (10 дюймов), а вес — 1 кг (2 фунта). С этого момента они могут набирать более 400 граммов (около 1 фунта) веса каждый день. В течение двух месяцев они могут весить от 15 до 20 кг (от 33 до 44 фунтов).
Достигнув года или около того, страусы уже весят 100 кг (более 200 фунтов) и продолжают расти, пока не достигнут зрелости, то есть примерно к трем годам.Очевидно, что вы можете усыновить страуса, только если вы живете в сельской местности или имеете очень большой сад.
Средняя продолжительность жизни дикого страуса составляет от 30 до 40 лет, в то время как домашние страусы могут прожить до 50 лет .
Половой диморфизм и другие особенности
Самцы страусов отличаются от страусов-самок размером и цветом оперения. Тело страуса-самца и низкорослые крылья покрыты черными перьями, а самки — тускло-серого цвета.У обоих полов длинная шея и голова покрыты редким белесым пухом.
Страусы — очень быстрые животные . При беге они могут поддерживать скорость 90 км (55 миль) в час. Одно из их яиц равно весу 24 куриных яиц. Каждое яйцо весит от 1 до 2 кг (от 2 до 4 фунтов), а скорлупа очень твердая.
Разведение домашних страусов
Яйца домашних страусов инкубируются не их родителями, а в промышленных инкубаторах.
Если вы собираетесь завести страуса в качестве домашнего питомца, вы должны знать, что один из способов научить детеныша страуса дружбе с человеком — это , запечатлевший .Отпечатки — обычное явление среди птиц. Когда они вылупляются, они верят, что первое живое существо, которое они увидят — будь то человек, кошка, собака или любое другое животное — является их матерью.
Детеныши страусов будут следовать за своей «мамой», куда бы они ни пошли в течение первых месяцев своей жизни. Вот почему, если детеныш страуса запечатлетит своего приемного при рождении, он всегда будет им доверять, и будет намного легче обучить . Более того, он также будет послушнее.
Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Страусы как домашние животные: рекомендации и общие советы , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Что вам нужно знать».
.Страус | Зоопарк Мэриленда
Обзор
«Где я живу»
Дикие страусы живут в африканских саваннах и полузасушливом регионе Сахеля. Когда-то они населяли районы Ближнего Востока, но к середине 20-го века их истребили. Они расположены в районе African Journey зоопарка Мэриленда, рядом с фламинго.
«Как я там живу»
Страусы пасутся вместе с другими крупными травоядными, такими как зебра и антилопа.В зоопарке Мэриленда есть два страуса, и вы можете увидеть их, да, пасущихся рядом с зеброй и носорогами на выставке African Watering Hole! Страусы живут кочевыми группами по 50 или более птиц (хотя обычно их больше 10), с доминирующим самцом, доминирующей самкой и другими самками в гареме. В основном они едят семена и другие растительные вещества, но, когда представится возможность, также едят падаль или насекомых, например саранчу.
Известно, что в неволе страусы едят все, что угодно.Чтобы помочь переваривать пищу, страусы заглатывают мелкие камни и песок. Как и у всех птиц, у них нет зубов, поэтому они не могут пережевывать пищу. Камни и галька помогают измельчить проглоченную пищу в желудке. (Может быть, издалека какой-то страус, глотающий песок, выглядел так, как будто закапывал голову в песок…). Страусы могут много дней обходиться без воды, выживая только за счет влаги, содержащейся в их растительной пище. Однако они любят воду и будут пить и купаться в ней, когда могут.
«Оставить свой след»
Среди всех животных, пасущихся в африканских саваннах, особенно выделяются страусы.Их легко узнать. На протяжении многих веков страусы также оставили свой след в человеческой культуре. Еще со времен Римской империи их перья использовались для украшения одежды, а их кожа — для изготовления кожаных изделий.
«Что меня ест»
У страуса есть несколько проверенных способов отпугнуть хищников. Иногда он прячется на виду, лежа и кладя голову и шею плашмя на землю. Издалека, особенно если есть тепловой мираж, его можно принять за насыпь грязи.Если хищник, например лев, активно преследует страуса, он убежит. На полном ходу страуса поймать очень сложно! Если хищник подойдет достаточно близко, страус ударит и ударит его своими большими когтистыми лапами.
Воспитание молодых
Доминирующий территориальный самец будет спариваться со всеми женщинами-членами своего гарема, но образует парную связь только с доминирующей самкой. Вместе они будут охранять гнездо и насиживать яйца. Все члены гарема откладывают яйца в одном общем гнезде, но доминирующая самка кладет яйца в центр гнезда, чтобы убедиться, что они выживают.Яйца на внешних краях гнезда могут оттолкнуться, могут не инкубироваться и не выжить. Доминирующая самка высиживает яйца днем, а самец — ночью. Днем самка хорошо замаскирована — ее серо-коричневые перья переходят в коричневатый пейзаж. Ночью самец хорошо маскируется — его черные перья исчезают на фоне темного ночного пейзажа.
Другие самцы могут бросить вызов доминирующему самцу за доступ к его гарему. (Другими словами, они хотят размножаться с самками.) Когда два самца борются за право спаривания, это устрашающее зрелище. Огромные птицы будут громко шипеть и рубить друг друга ногами.
Страусиные яйца вылупляются примерно за 40 дней. Поддерживать их в безопасности все это время — тяжелая работа, потому что многие хищники, особенно шакалы и гиены, будут пытаться украсть их. Учитывая, что это самые большие яйца в мире, они представляют собой неплохой улов. Одно страусиное яйцо весит примерно 24 куриных яйца!
Птенцы страуса вылупляются из яиц полностью оперенными.Через несколько дней они покинут свое гнездо и последуют за своими родителями. Оба родителя проявляют к ним интерес с самого начала. Они будут защищать детенышей от хищников, укрывать их своими крыльями и учить, что есть.
Сохранение
Страусы были истреблены на Ближнем Востоке и, возможно, постигла та же участь в Африке, если бы не эволюция страусиных ферм. Сейчас страусов коммерчески выращивают более чем в 50 странах мира, включая Соединенные Штаты.Их выращивают для получения мяса, кожи (из которой получается хорошая кожа) и мягких и привлекательных перьев, которые ценятся в индустрии моды и используются в качестве метелок для перьев! В дикой природе страусы не подвергаются опасности и не находятся под угрозой исчезновения.
Таксономия
- Королевство: Animalia
- Тип: Chordata
- Подтип: Позвоночные
- Класс: Aves
- Заказ: Struthioniformes
- Семейство: Struthionidae
- Род: Struthio
- Виды: camelus
фактов о страусах: самая большая птица в мире
Страусы — большие нелетающие птицы с длинными ногами и длинной шеей, выступающей из круглого тела. Самцы имеют яркую черно-белую окраску, которую они используют для привлечения самок. Самки же светло-коричневые.
Страусы крупнее любой другой птицы в мире. Они могут вырасти до 9 футов (2,7 метра) в высоту и могут весить до 320 фунтов. (145 кг), по данным Африканского фонда дикой природы, а глаза страуса имеют диаметр 2 дюйма (5 сантиметров) — самые большие из всех наземных животных.Страус — единственная птица, у которой на каждой лапе по два пальца. По данным Американской страусиной ассоциации, у всех остальных птиц три или четыре пальца.
Где живут страусы?
Дикие страусы живут в сухих жарких саваннах и лесах Африки. Когда-то они бродили по всей Азии, Африке и Аравийскому полуострову, но из-за того, что на них так активно охотились, ареал диких страусов был сокращен до Африки к югу от Сахары, по данным музея зоологии Мичиганского университета.Однако в неволе страусов можно встретить по всему миру.
Что едят страусы?
Страусы всеядны, что означает, что они едят и растительность, и мясо. По данным зоопарка Сан-Диего, хотя они предпочитают растения, особенно корни, семена и листья, они также едят саранчу, ящериц, змей и грызунов. Они также едят песок и гальку, чтобы измельчить пищу в желудке, который представляет собой небольшой мешочек, в котором пища измельчается и разрывается, прежде чем она достигает желудка.
Страусам не нужно пить воду; они получают всю необходимую воду из растений, которые едят. Тем не менее, они пьют, если попадают в водопой.
Чтобы привлечь самку, самец страуса (показанный справа, ухаживающий за самкой) исполняет небольшой танец, в котором он приседает и попеременно поднимает свои черно-белые крылья вперед, одно за другим. (Изображение предоставлено: Four Oaks Shutterstock)Привычки к спариванию
Самцов страусов называют петухами или петухами, а самок — курицей.Группа страусов называется стаей. По данным зоопарка Сан-Диего, стая может состоять до 100 птиц, хотя большинство из них состоит из 10 особей. В группе есть доминирующий самец, доминирующая женщина и несколько других самок. Одинокие самцы приходят и уходят во время брачного сезона.
Чтобы привлечь внимание самки, самцы кланяются и машут крыльями наружу, чтобы показать оперение. Когда они будут готовы к спариванию, клюв и голени самца станут ярко-красными. Иногда его шея становится красной, чтобы соответствовать.Самки также меняют цвет, когда они готовы к спариванию. По данным Американской страусиной ассоциации, их перья станут серебристыми.
Страусиные яйца и детеныши страусов
Страусиные яйца имеют диаметр 6 дюймов (15 см) и могут весить до 3 фунтов. (1,3 кг). Яйца откладывают в общем гнезде, называемом свалкой, которое может одновременно вместить около 60 яиц. Самцы, как и самки, сидят на яйцах, пока они не вылупятся, что может занять от 42 до 46 дней.
Потомки страусов крупнее всех остальных птиц.При рождении цыплята могут быть размером с цыплят. По данным зоопарка Сан-Диего, самцы и самки несут ответственность за детенышей. Во время нападения самец пытается выманить хищника подальше от птенцов, пока они бегут в укрытие с самкой.
К шести месяцам цыпленок почти достигает своего взрослого роста; через 3–4 года он достигнет зрелости. Страус может прожить от 50 до 75 лет.
Страус, самая крупная и тяжелая птица из всех существующих, не может летать и создан для бега.Благодаря своим мощным ногам страус может короткими рывками разгоняться до 43 миль / ч (70 км / ч) и поддерживать постоянную скорость 31 миль / ч (50 км / ч). (Изображение предоставлено Stockxpert.)Классификация / Таксономия
Страусы находятся в том же порядке, что и казуары, эму, киви и наты. Таксономия страусов в соответствии с Интегрированной системой таксономической информации (ITIS):
- Королевство : Animalia
- Тип : Chordata
- Класс : Aves
- Порядок : Struthioniformes
- Семейство : Struthionidae
- Род и виды : Struthio camelus
- Подвид : Struthio camelus camelus (красношейный или североафриканский страус), Struthio camelus molybdophanalies Struthio camelus massaicus (страус масаи), Struthio camelus australis (южноафриканский или южный страус)
Статус сохранения
Согласно Красному списку Международного союза охраны природы (МСОП), большинство подвидов страусов не находятся под угрозой исчезновения. хотя их население сокращается.Сомалийский страус указан как уязвимый, хотя его популяция неизвестна. Считается, что они быстро сокращаются.
Прочие факты
Может показаться удивительным, что тонкие ноги страуса могут удерживать их большие тела в вертикальном положении. Их ноги идеально расположены, так что центр тяжести тела балансирует на его ногах.
Тонкие ножки придают им большую скорость и маневренность. По данным Американской страусиной ассоциации, они могут разгоняться до 40 миль в час (64,3 км / ч) в течение длительного периода времени.
Вопреки распространенному мнению, страусы не прячут голову в песок, но они ложатся головой на землю, когда чувствуют угрозу. Это выглядит так, будто страус закопал голову, потому что его голова и шея сливаются с цветом песка.
Страусы дерутся ногами. По данным Американской страусиной ассоциации, они бьют вперед, потому что в этом направлении сгибаются их ноги. Твердый удар может убить льва.
Страусиные перья выглядят лохматыми, потому что они свободно свисают и не склеиваются, как перья других птиц.
Дополнительные ресурсы
.Страус — Пустыня США
(Страус, Struthio camelus)
Неуклюжие тела на длинных ногах, птицы не умеют летать, страусы пленила многих биологов или путешественников. Карл Линней описал их в своем книга Systema Naturae , опубликованная в 1735 году. Их нелетающее состояние уравновешивается их скоростью движения — около 30-45 миль в час. Они самые быстрые известно двуногое существо.
Описание
- Размер: от 7 до 9 футов
- Вес: от 198 до 350 фунтов (мужчины обычно весят больше женщин)
- Большие глаза около 2 дюймов в диаметре
- Голова маленькая с клювом
- Длинная гибкая шейка
- Корпус круглой или яйцевидной формы
- Тело в коричневых перьях
- Крылья в коричневых перьях
- Размах крыльев около 6 футов.
- Хвост
- Очень длинные мощные ножки
- Два пальца с когтями 4 дюйма на каждой ступне
Диапазон и среда обитания
Африка и Южная Австралия в лугах и засушливых пустынях регионы.
Коммерческое назначение
Страусов разводят для производства мяса, кожи и перьев во всем мире. Страусы известны тем, что являются источником самой прочной кожи. Их перья были излюбленными шляпами в 19 веке, а теперь используются для удавов, веера и тряпки.У них также лучшее соотношение веса и корма и самый высокий иммунитет. системы, известные человечеству. Это делает их выгодным для разведения и продажи.
Поведение
Страусы живут стаями различной численности, от 5 до 40 птиц при размножении. Доминантный или альфа-самец ведет стаю. Есть альфа-курица или самка страуса в каждой стае. Альфа-самец обычно размножается с альфа-курицей, но также размножаться с другими куры в стаде. Зимой они могут путешествовать одни или в пары.
Хотя страус никогда не использует свои крылья, чтобы летать, он использует свои крылья. балансировать и поворачиваться во время бега. Крылья также используются для демонстрации ухаживания. и доминирование. Показывая доминирование, страус распахивает крылья и поднимает его голова и рулевые перья высокие. Противоположное поведение, опущенная голова, крылья и хвост указывают на подчинение.
Хищники
Леопарды, львы и гиены относятся к числу хищников, охотящихся на больших птиц. Скорость страуса помогает ему выжить.Страус это самое быстрое двуногое животное в мире, способное ускользнуть от многих своих хищников. Выносливость страуса потрясающая. Он может поддерживать скорость 30 миль в секунду. час до 30 минут. Более короткими очередями страус может развивать максимальную скорость. 45 миль в час. Еще одна защита — камуфляж. Опустив голову на земля, страус может стать почти невидимый, являясь лишь частью пейзажа. Теплая дымка в их среда обитания помогает в этой иллюзии. Они не прячут голову в песок, хотя из-за соответствия между их окраской и окружающей средой может появиться что они это сделали.Загнанные в угол страусы защищаются мощные ноги. Страус может убить льва, поставив мощный, удачно расположенный пнуть ногами.
Диета
Страус всеяден. Питается травой, семенами, насекомыми и позвоночными. Пища собирается в «урожай» в верхней части горла, пока не появится достаточно большой кусок пищи, чтобы скользить по длинной шее в желудок. Страус ест все, что может найти в окружающей среде. Их кишечник может справляться со многими вещами, которые другие животные не могут переварить.Мелкие камни, песок и галька, известная как гастролиты, потребляется и используется для измельчения пищи в их желудок. Вода получается из пищи, которую съедает страус, но когда они наталкиваются на отверстие с водой, которое они будут пить. Иначе страусу не понадобится пить. Температура тела страуса варьируется и может быть отрегулирована до более высокая температура в жаркие дни, чтобы уменьшить потерю воды из организма.
Жизненный цикл
Детеныши страусов вырастают на 11 дюймов в месяц в первые несколько месяцев. жизни.Средняя продолжительность жизни в дикой природе составляет от 30 до 40 лет. Каждая плодовитая курица может откладывают до 20 яиц в кладку с инкубационным периодом примерно 40 дней. Курицы кладут яйца в гнездо альфа-курицы, и она работает в тандеме. с альфа-самцом для инкубации яиц, хотя он может выбросить яйца менее доминирующие самки. Яйца, самые большие из известных птиц, весят около 3 фунтов. каждый и примерно 6 х 5 дюймов.
Интересные факты
- Страусы не умеют летать
- Страусы — самая большая птица в мире
- Скелеты и окаменелости страуса датируются 120 миллионами лет назад. динозавр
- Кожа страуса — самая прочная кожа в мире
- Страус — второе самое быстрое животное в мире и самое быстрое двуногое животное. животное в мире
- Страус может разгоняться до 45 миль в час
- Взрослый страус обладает самой развитой иммунной системой, известной человечеству
- У страуса самый большой глаз из всех наземных животных
- Хорошие пловцы, медленные, только голова и шея над водой.Войдет в вода для охлаждения в жаркие дни
- Страусам не нужно пить воду
Нажмите здесь, чтобы узнать больше о животных.
наверх
DesertUSA — исчерпывающий ресурс о Севере Американские пустыни и юго-западные направления. Узнайте о биомах пустыни пока вы узнаете, как растения и животные пустыни учатся приспосабливаться к суровая среда пустыни. Изучите пустынные ландшафты и их геологические особенности. образуются уникальные для пустынных регионов.Найдите туристическую информацию о национальном парки, государственные парки, земли BLM и юго-западные города и поселки, расположенные в или поблизости пустынные районы США. Карты доступа и информация о Пустыня Сонора, Пустыня Мохаве, Пустыня Большого Бассейна и Пустыня Чиуауа, которые лежат в географических регионах Аризона, Калифорния, Нью-Мексико, Невада, Техас, и Юта в Соединенных Штатах и в Мексике.
.