Картофель выращивание и уход в открытом грунте: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, уборка, хранение, фото

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, уборка, хранение, фото

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 05 февраля 2016Последние правки: 06 января 2021

Растение картофель (лат. Solanum tuberosum), или паслен клубненосный – вид клубненосных травянистых многолетников рода Паслен семейства Пасленовые. Современное научное название растению присвоил в 1596 году швейцарский ботаник и анатом, систематик растительного мира Каспар Баугин, и Карл Линней при составлении своей классификации растений внес в нее именно это название. Русское слово «картофель» – производное от итальянского tartufolo, в переводе означающего «трюфель».
Родом овощ картофель из Южной Америки, где он до сих пор встречается в диком виде. Культивировать растение стали как минимум 9-7 тысяч лет назад на территории современного государства Боливия, причем индейские племена не только питались картофелем, но и обожествляли его. Инки при помощи картофеля измеряли время: на варку клубней растения уходил примерно час. По всей вероятности, появлению картофеля в Европе мы обязаны Педро Сьеса де Леону, испанскому историку, первому хроникеру Конкисты, вернувшемуся из Перу в 1551 году. Из Испании картофель распространился в Германию, Италию, Бельгию, Голландию, Францию и Англию, а затем и в другие страны Европы.

Однако картофель в Европе выращивали лишь как ядовитый декоративный экзотик, пока французский агроном Антуан-Огюст Пармантье не доказал, что клубни растения обладают высокими питательными и вкусовыми качествами, и это еще при жизни ученого помогло победить голод и цингу во французских провинциях. В России картофель появился во времена Петра I, а в XIX веке сельскохозяйственная политика российского государства способствовала увеличению посевов новой культуры, и к началу XX столетия картофель стал одним из основных продуктов питания. И неудивительно, что в 1995 году именно картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

Посадка и уход за картофелем

• Посадка: посадка клубней в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: оптимальная – черноземная, суглинистая или песчаная, с pH 5,0-5,5.
• Полив: до того, как начнут формироваться бутоны, полив не нужен, затем полив осуществляют, когда почва просохнет на глубину 6-8 см. Увлажнение грунта проводят в вечернее время. Расход воды – 2-3 л на каждый куст. В засушливый сезон потребуется от 3 до 5 поливов с последующим рыхлением грунта.
• Подкормки: почву с осени удобряют под перекопку на глубину 30 см перегноем (3 кг) и золой (100 г) из расчета на 1 м². В вегетационный период при выращивании картофеля в бедном грунте проводят подкормки навозной жижей, раствором куриного помета или минеральными удобрениями.
• Окучивание: 2 раза за сезон после полива или дождя: при достижении кустов высоты 14-16 см и перед началом цветения.
• Размножение: вегетативное – клубнями или их частями.
• Вредители: проволочники, ложнопроволочники, стеблевые и картофельные нематоды, колорадские жуки, медведки.
• Болезни: фитоспороз, стеблевая гниль, ризоктониоз, макроспориоз, парша, фомоз, коричневая пятнистость, рак, бронзовость листьев и другие.

Подробно о выращивании картофеля читайте ниже

Ботаническое описание

Картофель достигает в высоту 1 м, стебель у него ребристый, голый, а та его часть, что погружена в землю, дает столоны длиной до 50 см, на концах которых образуются клубни – видоизмененные почки, состоящие из клеток крахмала, заключенных в тонкую оболочку из пробковой ткани. Листья у картофеля темно-зеленого цвета, непарные, перисторассеченные. Розовые, белые или фиолетовые цветки собраны в щитковидное соцветие на верхушке стебля. Плод – ядовитая темно-зеленая многосемянка диаметром до 2 см, внешне напоминающая помидорчик. Зеленые ткани картофеля содержат алкалоид соланин, защищающий картофель от бактерий и некоторых насекомых. При определенных условиях соланин начинает вырабатываться и в корнеплодах, поэтому клубни с прозеленью употреблять в пищу опасно.

Ради еды и на продажу картофель размножают вегетативно – клубнями или их частями. Выращивание картофеля из семян оправдано в случае селекционного эксперимента и если вы решили сэкономить, ведь семена картофеля стоят намного дешевле, чем клубни, да и хранить их проще: семенам не нужен погреб. Опытные огородники, выращивая сортовой картофель из семян, обновляют таким образом посадочный материал выращиваемых сортов, который, в отличие от старого, не поддается ни бактериальным, ни вирусным атакам. Но семенное размножение картофеля – многотрудный процесс, и не у всех он заканчивается успешно, поэтому мы предлагаем вам пойти по испытанному и надежному пути и вырастить картофель из клубней.

Посадка картофеля в открытый грунт

Когда сажать

Посадка картофеля в грунт производится в хорошую погоду в конце апреля или начале мая, когда листья березы достигнут размера мелкой монетки. Почва на момент посадки должна прогреться на глубине 10 см примерно до 10 ºC. Перед тем, как сажать картофель, необходимо провести обработку посадочного материала и привести грунт на участке в соответствие с агротехническими условиями вида. Отбирать клубни на посадку лучше еще с осени, при сборе урожая. Лучший посадочный материал – клубни весом 70-100 г со здоровых кустов.

Не отбирайте на посадку мелкий картофель – этим вы ставите под угрозу будущий урожай и способствуете вырождению сортов. Отобранный для посадки картофель выдерживают на свету, чтобы клубни позеленели: такой картофель дольше и лучше хранится, ему нипочем даже грызуны.

К концу зимы проверьте посевной картофель и удалите появившиеся на нем в темноте ростки (можете из них, если хотите, вырастить рассаду), а за месяц-полтора до посадки нужно достать посевной материал и поместить его в светлое место для проращивания при температуре не выше 12-15 ºC. Вы можете рассыпать его в один слой на полу или сложить в ящики, пересыпав влажными опилками или торфом. Картофель готов к посадке, если на клубнях образовались толстые ростки по 1-1,5 см длиной. Если ростки достигли нужного размера раньше, чем можно высаживать картофель, перенесите их до момента посадки опять в темное место. Перед самой посадкой клубни для стимуляции роста обрабатывают раствором Циркона или Эпина.

Если вы покупали клубни для посадки и не уверены в их качестве, обработайте их на всякий случай от инфекции, поместив на 20 минут в однопроцентный раствор борной кислоты, или опустите их на такое же время в воду температурой 40-43 ºC.

Почва для картофеля

Картофель высаживают на светлом участке с севера на юг. Оптимальный водородный показатель почвы для картофеля 5-5,5 единиц, хотя он может расти и в кислой почве. Картофель любит грунты средние и легкие – суглинистые, песчаные, супесчаные и черноземные. На тяжелых глинистых почвах клубни развиваются плохо из-за высокой плотности и нехватки воздуха, а если имеет место еще и повышенная влажность, растения поражаются гнилью.

Грунт для картофеля готовят с осени: перекапывают на глубину 30 см с переворачиванием пласта, очищением от сорняков и внесением на каждый м² по 3 кг перегноя и по 100 г древесной золы.

После чего можно сажать картофель

Лучшими предшественниками для картофеля считаются свекла, огурец, капуста, зелень и сидераты. Не сажайте картофель там, где в прошлом году росли пасленовые – помидоры, сладкий перец, баклажаны и картофель.

Как сажать в грунт

Картофель сажают во влажную почву. Глубина посадки зависит от состава почвы: чем плотнее и тяжелее грунт, тем мельче должна быть лунка. Например, в глинистом грунте глубина посадки должна быть не более 4-5 см, а в супесчаном или песчаном – 10-12 см. Способ посадки также зависит от состава грунта: на легких почвах (песке, супеси, суглинке или черноземе) клубни сажают в лунки или борозды, а на плотных, плохо прогревающихся сырых почвах используют гребневую посадку.

При гладкой посадке клубни раскладывают в лунки или борозды, бросив в них предварительно лучшее удобрение картофеля – горсть древесной золы. Расстояние между лунками или клубнями в борозде около 35 см, а между рядами – не менее 70 см, чтобы было, где брать землю для окучивания.

На тяжелой почве культиватором нарезают гребни высотой не более 12 см, а шириной около 65 см. Клубни на супесчаных почвах заделывают на глубину 8-10 см, а на суглинистых – на 6-8 см от вершины гребня.

В последнее время стал приобретать популярность способ выращивания картофеля под соломой: клубни просто раскладывают по поверхности участка и засыпают толстым слоем соломы. По мере роста кустов солому добавляют. Достоинство этого метода в том, что картошка вырастает отменная, чистая, и ее легко копать, но есть и недостатки: в соломе слишком сухо, к тому же в ней быстро заводятся мыши.

Уход за картофелем

Условия выращивания

Выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за культурой, и начинается он еще до появления всходов. Чтобы прорастающие в земле клубни в достаточной степени снабжались воздухом, участок нужно рыхлить и очищать от сорной травы. Пока не появились всходы, это можно делать граблями, потом, когда картофель взойдет, междурядья рыхлят после полива или дождя, не допуская образования на поверхности корки. Кроме рыхления, полива и прополки, в перечень мероприятий по уходу за картофелем входят его окучивание, подкормка и обработка от болезней и вредителей.

Полив

До начала бутонообразования картофель не поливают, но с начала фазы бутонизации почву нужно все время держать во влажном состоянии. Перед тем, как поливать картофель, убедитесь, что грунт на участке просох на глубину 6-8 см. Увлажняют картофельное поле вечером, выливая под каждый куст 2-3 л воды. В засушливое лето приходится поливать картофель от 3 до 5 раз за вегетационный период. После полива проводят рыхление грунта

Окучивание картофеля

По мере роста картофель необходимо окучивать, нагребая под основание кустов почву из междурядий. В результате даже при гладком способе посадки картофельное поле выглядит гребнистым. Окучивание не позволяет развалиться кусту и способствует образованию растением столонов, которые и формируют урожай. Проводят окучивание как минимум два раза за сезон: первый раз, когда кусты вырастут до 14-16 см высоты, следующий раз – через 2-3 недели, перед началом цветения. Удобней проводить эту процедуру после дождя или полива.

Подкормка

Подкармливают картофель навозной жижей или раствором куриного помета. Если есть необходимость, то вносят в виде раствора и минеральные удобрения. Однако прежде, чем удобрять картофель, проанализируйте состав почвы, просчитайте количество уже внесенных вами в грунт до посадки картофеля удобрений и постарайтесь не нарушить питательный баланс, соблюдая умеренность в подкормках, поскольку избыток удобрений почти наверняка ухудшит качество урожая.

Обработка

Выращивая картофель, будьте готовы к тому, что вам придется столкнуться с такой проблемой, как колорадский жук на картофеле, и вы должны знать, чем обработать картофель в этом случае. Из народных средств борьбы с незваным американским гостем надежней всего такие меры, как обработка участка просеянной древесной золой или выращивание картофеля вперемежку с календулой. Защищают картофель от жука бобы или фасоль, посаженные по периметру картофельного поля.

Существует такой остроумный способ обмануть колорадского жука: на поле за пару недель по посадки картофеля высаживают несколько клубней, и к тому моменту, когда появятся первые картофельные всходы, высаженные ранее клубни уже образуют кусты, на которые, как на приманки, слетятся жуки. Эти кусты удаляют с участка вместе с колорадскими жуками. Если все эти меры не смогли предотвратить нашествие вредителей, обработайте картофель Престижем, Актарой или Конфидором.

Вредители и болезни

Чем болеет картофель? Иногда он поражается фитофторозом, ризоктониозом, макроспориозом, паршой, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовостью листьев. Предлагаем вам описание первых признаков этих заболеваний, чтобы вы могла своевременно их диагностировать:

Ризоктониоз повреждает сосудистую систему стеблей и корней картофеля, из-за чего клубни начинают формироваться в пазухах на ботве. Всходы слабеют, редеют и приобретают красноватый цвет.

При фитоспорозе на стеблях и листьях картофеля появляются бурые пятна различных очертаний с салатовой каймой, на нижней стороне пластины образуется светлый налет со спорами гриба-возбудителя болезни.

Стеблевую гниль можно определить по увяданию листьев и побегов картофеля, на нижней части стебля появляются темные пятна, а с дальнейшим развитием болезни на наземных частях образуются некротические пятна с желтым ободком.

При заболевании коричневой пятнистостью на нижних листьях появляются концентрические темные пятна, которые со временем покрываются черным налетом со спорами гриба. Активней болезнь развивается в дождливые жаркие дни.

Парша поражает подземную часть картофеля, на поверхности клубней образуются увеличивающиеся и пробковеющий с развитием болезни язвы.

Макроспориоз определяется по бурым концентрическим пятнам на листьях и гнилостным образованиям с черным налетом на клубнях.

При фомозе на стеблях появляются расплывчатые пятна удлиненной формы с пикнидами, которые со временем обесцвечиваются. На клубнях после уборки образуется сухая гниль, покрывающая поверхность пятнами от 2 до 5 см в диаметре. Иногда в клубнях образуются пустоты с мицелием серого цвета.

Рак картофеля поражает все части растения, кроме корней, и проявляется разрастанием тканей и образованием наростов, напоминающих цветную капусту.

Бронзовость листьев вызывается калийным голоданием. Ее симптомы – слишком темная зелень листьев, которые впоследствии покрываются некрозными точками и приобретают бронзовый оттенок. Чаще всего болезнь поражает картофель, растущий на песчаных и торфяных почвах.

Развитие бронзовости листьев можно приостановить, проведя подкормку картофеля калийными удобрениями, а остальные описанные нами болезни вызываются различными грибами, для борьбы с которыми проще всего использовать фунгициды Максим, Скор, Топаз, хлорокись меди и другие препараты, продающиеся в специализированных магазинах. Однако перед тем, как обработать картофель химпрепаратом, подумайте о том, что этой неприятности можно было бы избежать, если бы вы правильно и добросовестно провели предпосевную обработку посадочного материала, выполняли агротехнические условия, соблюдали севооборот, вовремя и добросовестно проводили мероприятия по уходу.

Из вредителей, кроме пресловутого колорадского жука, опасны для картофеля проволочники – личинки жука-щелкуна, которые живут в грунте несколько лет. Для того, чтобы от них избавиться, выкопайте на участке несколько ям глубиной до 50 см, оставьте в них сладкие корнеплоды (резаную морковь или свеклу) и накройте листами металла, деревянными или фанерными щитами. Через пару дней проверьте ловушки, и если обнаружите там скопление проволочников, уничтожьте их.

Уборка и хранение

Когда выкапывать картофель? Основной признак того, что можно убирать картофель – пожелтение и усыхание ботвы. Обычно это происходит через 70-100 дней после посадки. Если вы сомневаетесь, стоит убирать картошку или лучше немного подождать, выкопайте несколько кустов и посмотрите, созрели ли клубни. Не следует затягивать с уборкой, поскольку от длительного пребывания в почве после увядания ботвы вес клубней уменьшается, и ухудшается их способность к хранению.

Если у вас есть возможность, то за пару недель до уборки скосите ботву на высоте 10 см от земли и удалите ее с участка, чтобы накопившиеся за лето в ботве вредители и возбудители болезней не проникли в клубни. Сбор урожая картофеля осуществляют в погожий день. Выкапывать картофель можно лопатой, вилами с тупыми стрелами или мотоблоком. Извлеченные из земли клубни оставляют на поле для просушки до конца уборки, после чего собирают в мешки и переносят в темное место (сухой сарай) на две недели. За это время картофельная кожура станет более плотной, а болезни, если они есть, успеют проявиться. Вы можете все это время так и держать картофель в мешках, но если есть возможность, рассыпьте его по полу слоем не больше 50 см.

Через две недели картофель сортируют, отбраковывая поврежденные и больные корнеплоды, а также клубни сортов, которые долго не лежат, после чего закладывают картофель на хранение, а отобранный посевной материал для будущего года оставляют на свету, пока он не приобретет зеленый оттенок, после чего его тоже опускают в хранилище. Лучше всего хранить картофель в темном, сухом и прохладном подвале или погребе с хорошей вентиляцией, надежно защищенном от морозов и дождей.

Для хранения картофеля можно использовать решетчатые деревянные поддоны, из которых сооружают большие закрома – в них насыпают картофель слоем не более 1,5 м, но решетчатое дно и стены не перекрывают доступ воздуха к клубням. Можно хранить картофель в мелких деревянных ящиках для яблок, поставив их один на другой.

Лучше хранится картофель, переложенный листьям рябины. Оптимальная температура хранения для картофеля 2-3 ºC при влажности воздуха 85-90 %. При более высокой температуре картофель начинает слишком рано выпускать ростки и накапливать ядовитый соланин, а при более низкой температуре он промерзает и становится приторно сладким.

Если у вас нет подсобного помещения или оно не предназначено для хранения картофеля, можно держать клубни на балконе, сложив их в мешки из ткани и поместив в деревянные контейнеры с отверстиями для вентиляции. Не ставьте контейнер вплотную к стене или на пол, оставьте зазор в 15 см с боков и снизу для того, чтобы воздух мог циркулировать свободно. Если ударят сильные морозы, вы всегда сможете накрыть контейнер старым ковром или одеялом: укрытый картофель сможет выдержать на балконе морозы до -15 ºC.

В кладовке, коридоре или в жилой комнате картофель может храниться не дольше трех месяцев.

Виды и сорта

По хозяйственному назначению сорта картофеля делятся на технические, в которых содержание крахмала больше 16 %, универсальные, с содержанием крахмала от 16 до 18 %, кормовые, с очень крупными крахмалистыми клубнями и высоким содержанием белка, и столовые, с высоким содержание витамина C, белка и в которых крахмала не менее 18 %.

В свою очередь столовые сорта картофеля делятся на четыре типа:

• тип A – картофель не разваристый, с плотной мякотью;
• тип B – слегка разваристый, с плотной мякотью, мучнистый;
• тип C – средней мучнистости, с мягкой мякотью, сильно разваристый;
• тип D – полностью разваривающийся картофель.

Тип A используется для приготовления салатов, типы B и C – для картофеля фри, пюре и чипсов, тип D – только для пюре.

Различаются сорта картофеля и по цвету клубней – белые, красные, желтые, розовые и фиолетовые.

По срокам созревания сорта картофеля делятся на шесть групп:

Сверхранние сорта

Которые можно убирать через 34-40 дней после посадки, например:

• Ариэль – высокоурожайный столовый сорт с желтоватой кожурой и вкусной кремовой мякотью. Средний вес клубня 170г. После приготовления картофель не темнеет;
• Ривьера – высокоурожайный сорт, способный плодоносить два раза за сезон, со светло-коричневыми, крупными, гладкими овальными клубнями с желтой мякотью превосходного вкуса;
• Миневра – высокоурожайный сорт длительного хранения, устойчивый к парше и раку, с белыми клубнями и желтой мякотью насыщенного вкуса с содержанием крахмала в количестве 17,5 %;
• Беллароза – высокоурожайный засухоустойчивый неприхотливый картофель с овальными красноватыми клубнями и мякотью отменного вкуса светло-желтого цвета. Хорошо хранится.

Ранние сорта картофеля

Созревающие за 50-65 дней. Лучшие сорта раннего картофеля:

• Импала – известный высокоурожайный сорт с желтыми, гладкими овальными клубнями, которые быстро набирают массу. Мякоть плотная, светло-желтая. С куста можно получить до 13 картофелин;
• Рэд Скарлетт – голландский сорт с низким полураскидистым кустом, с крупными клубнями красного цвета весом до 140 г со светло-желтой мякотью;
• Днепрянка – долго хранящийся урожайный сорт украинской селекции с желтыми овальными клубнями, небольшим количеством глазков и кремовой мякотью, не чернеющей после варки. Этот сорт может дать два урожая за сезон;
• Розалинд – высокоурожайный сорт с клубнями красноватого оттенка, желтой мякотью, неглубокими глазками. Средний вес клубня 100 г, содержание крахмала 17 %.

Среднеранние сорта картофеля

На созревание которых уходит от 65 до 80 дней. Популярные сорта картофеля среднераннего:

• Синеглазка – неприхотливый высокоурожайный сорт с клубнями серого цвета, сиреневыми глазками и белой мякотью прекрасного вкуса;
• Забава – урожайный сорт украинской селекции со среднего размера клубнями с розовой кожурой и белой вкусной мякотью с пониженным содержанием крахмала. Вес одного клубня около 120 г;
• Мрия – высокоурожайный, устойчивый к гнили, раку и другим заболеваниям сорт, вкусовыми качествами напоминающий Синеглазку. Клубни розовые, мякоть светло-желтая, вкусная, содержание крахмала высокое;
• Невский – сорт с овальными корнеплодами белого цвета с тупой верхушкой и красноватыми глазками, мякоть белая, на разрезе не темнеющая. Содержание крахмала невысокое – 11 %. Вес клубней до 130 г.

Среднеспелые сорта картофеля

Требующие для полной зрелости от 80 до 95 дней:

• Пикассо – плодовитый, не требующий частого полива сорт голландской селекции с клубнями белого цвета с красными пятнами и кремовой мякотью. Один куст может дать до 17 клубней;
• Санте – урожайный, неприхотливый столовый сорт с крупными, гладкими овальными корнеплодами желтого цвета в мелких глазках и вкусной кремовой мякотью с невысоким содержанием крахмала;
• Загадка Питера – урожайный, долго хранящийся сорт с розовой кожурой и кремово-розовой мякотью отличного вкуса.

Среднепоздние сорта картофеля на зиму

Зреющие от 95 до 110 дней:

• Дезире – высокоурожайный, долго хранящийся засухоустойчивый сорт с клубнями красного цвета и желтой мякотью отличного вкуса с содержанием крахмала в количестве 21,5 %;
• Курода – устойчивый к болезням и не темнеющий после варки сорт голландской селекции с красноватыми овальными клубнями и желтой мякотью с высоким содержанием крахмала – до 21 %;
• Здабытак – один из лучших сортов этой группы белорусской селекции с продолговатыми клубнями желтого цвета и желтой же мякотью с содержанием крахмала до 25 %. Одни куст образует до 22 клубней.

Поздние сорта картофеля

Им нужно для созревания от 110 дней и более:

• Орбита – устойчивые к парше и вирусам округлые клубни с желтой кожурой и белой мякотью хорошего вкуса с содержанием крахмала до 19 %;
• Зарница – устойчивый к парше, фитофторозу и вирусам сорт с красно-фиолетовыми клубнями и желтой мякотью невысокой крахмалистости;
• Кардиал – устойчивый к болезням, лежкий, высокоурожайный засухоустойчивый сорт с удлиненными красными клубнями с поверхностными глазками и светло-желтой мякотью хороших вкусовых качеств.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Паслёновые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Паслёновые Растения на К Корнеплодные Картофель

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Выращивание картофеля и уход в открытом грунте

Картофель на сегодняшний день является самым распространенным видом овощей, которые выращиваются на дачных участках. С каждым днем появляется все больше новых различных способов и методик выращивания корнеплода с целью повышения его урожайности, скорости созревания и уходу за ним. В данной статье речь пойдет о том, как следует проводить посадку картошки, как подготовить землю, технологиях выращивания и об уходе за ней.

Посадка

Посадка картофеля практически всегда проводится на открытом грунте, так как корнеплод находится в земле, и для него не обязательно тщательно выдерживать температурные и другие условия для нормального роста. К тому же, для постройки теплиц потребуется слишком много средств и времени.

Высадка картофеля производится один раз в год. Очень важно производить посадку в определенный момент, чтобы его рост проходил стабильно. Также потребуется подготовить землю, куда будут помещаться клубни корнеплода.

Преимущественно посадка данного овоща производится при помощи клубней. Семена используются обычно для селекционного эксперимента с новым сортом, что позволяет сэкономить средства.

Сроки

Посадку картофеля в открытый грунт принято проводить в период с апреля по май. Погода должна быть теплой, чтобы почва к этому моменту могла прогреться. Оптимальной температурой для земли будет 10–12 градусов на глубине около 10 сантиметров.

В средней полосе время для высадки могли определять по внешнему виду деревьев. Так, например, когда у березы листья становились размером с небольшую монету, то это сигнализировало о том, что настал благоприятный момент для посадки корнеплода.

Технология

Обычно для посадки в весеннее время фермеры или дачники отбирают часть собранного урожая картофеля еще осенью.

Предпочтительно выбрать такие клубни, которые имеют среднюю массу до 100 грамм. Также важно обратить внимание на то, нет ли у корнеплодов заболеваний и признаков грибка. Это отразится на хранении заготовки, а также на урожайность в следующем году. Мелкая картошка не подойдет для посадки. После того, как будут выбраны плоды, их желательно некоторое время выдержать на солнечном свету для того, чтобы сами клубни позеленели. Такой способ позволит продлить срок хранения заготовок и даже предупредить порчу грызунами или насекомыми.

В зимнее время и в начале весны нужно будет периодически перебирать корнеплоды под заготовку, так как они начнут постепенно пускать ростки. Достаточно делать это раз в месяц. Каждый плод очищается от ростков, чтобы они не забирали полезные вещества, которые потребуются будущему растению при всходах.

Перед посадкой картофеля в открытый грунт его следует обработать.

Состояние почвы очень сильно сказывается на урожайности. Чтобы улучшить ее плодовитость, в первую очередь, потребуется вспахать землю и равномерно ее разрыхлить. Чем глубже вскапывается грунт, тем лучше. Оптимальной глубиной будет 20–25 сантиметров. Клубни нужно будет помещать в отдельные лунки глубиною до 10 сантиметров. Таким образом, можно обеспечить свободное поступление кислорода и воды к корнеплоду. После того как вы выкопали ямы в землю можно добавить древесный пепел (достаточно одной небольшой горсти на лунку). Это натуральное удобрение, которые обогащает грунт нужными микроэлементами для роста растения.

После подготовки земли можно укладывать клубни в лунки. Расстояние между ними также следует соблюдать. Интервал выкопанных ямок должен быть не менее 20 сантиметров, чтобы растущий картофель не мешал соседним корнеплодам и не забирал из земли больше питательных веществ. Между рядами рассады должно быть расстояние около полуметра, что позволит в будущем обеспечить свободный доступ солнечного света к каждому кусту.

После завершения посадки потребуется уход, чтобы сохранить и улучшить свойства будущего урожая.

Видео «Посадка картофеля»

На самые актуальные вопросы, связанные с выращиванием картофеля отвечает опытный земледелец.

Уход

Для того чтобы увеличить урожайность картофеля, высаженного в открытый грунт, потребуются дополнительные усилия и уход за ним. Уход при выращивании этого вида овоща очень важен, особенно при частых заболеваниях культурных растений на фермерских участках. Если фермер все будет делать правильно и в свое время, то обязательно будет вознагражден.

При выращивании картофеля нужно будет периодически производить полив земли, если земля слишком сухая, окучивать кусты, удобрять грунт и при необходимости делать обработку растений химическими составами для защиты их от насекомых и грибков.

Полив

Полив является самым важным пунктом при выращивании картофеля. Очень важно, чтобы в землю поступало достаточное количество воды. С другой стороны, с этим нельзя переборщить, поскольку часть урожая может просто пропасть из-за загнивания клубней в почве.

Поливать растения нужно тогда, когда на поверхности грунта уже начали появляться всходы. По мере их роста, а также изменения погоды нужно будет увеличивать объем полива. Больше всего воды будет уходить в жаркий июнь и июль.

Очень важно обратить внимание на погоду. Если воздух сухой, и солнце постоянно высушивает землю, то поливать ее нужно будет чаще, но при этом можно снизить объем.

Хорошим индикатором уровня влажности для огородника служат нижние листочки на кусте. Если они начинают подсыхать, то нужно полить землю.

При таком уходе за урожаем можно будет рассчитывать на стабильный рост растения.

Окучивание

Окучивание – это дополнительная мера улучшения урожая. К стеблю куста нагребается грунт, образовывая возвышение. Это не дает развалиться кусту, а также способствует появления у растения столонов, которые формируют основной урожай.

Окучивание следует делать не меньше 2 раз за сезон. Первый этап следует проводить, когда куст достиг в высоту около 15 сантиметров, а второй – через 3 недели перед цветением растения. Лучше всего это делать, когда грунт влажный, через день после полива или дождей.

Также окучивание выполняет еще одну важную функцию. Земляные гребни существенно препятствуют насекомым, которые забираются по стеблю на листву картофеля. Колорадский жук поедает листву и откладывает на ней яйца, а снизить их популяцию на кустах помогает окучивание.

Подкормки

Первая подкормка обычно вносится в открытый грунт еще до высадки картофеля. Но также следует отметить, что большинство удобрений, которые эффективно обогащают землю необходимыми веществами и элементами, вносятся после сбора урожая. Когда картофель будет собран, нужно вскопать землю и на будущий год подготовить ее, внося подходящие удобрения. В среднем на 1 квадратный метр почвы потребуется от 5 до 10 кг подкормки (в зависимости от ее происхождения).

Лучше всего использовать органические удобрения. Для этого хорошо подойдет торф, компосты из пищевых и растительных отходов, навоз травоядных животных, птичий помет. Также для улучшения свойств грунта можно использовать и химические удобрения: азотные, калийные, фосфорные. Они более концентрированы, чем органика, поэтому достаточно будет добавлять их в небольших пропорциях. Достаточно 25–30 грамм на 1 квадратный метр почвы.

Обычно подкормка концентрированными компонентами производится после сбора урожая, а растительные удобрения – до высадки картофеля в открытый грунт. В дальнейшем внесение дополнительных компонентов не требуется, так как их большая концентрация может отразиться на качестве урожая.

Обработка

Кроме окучивания для борьбы с популяцией колорадского жука нужно применять обработку кустов специальными веществами.

Среди народных средств, которые используются против жуков, часто используют золу. Ее рассыпают по земле вокруг кустарников картофеля. Также вместе с овощем высаживается календула. По периметру участка можно высадить бобовые культуры (например, фасоль).

Можно использовать химические компоненты, распыляя их по листве еще до того, как появятся первые насекомые.

Обработка может потребовать использование специальных веществ или соединений для опрыскивания, если картофель поражают болезни или грибки. Чаще всего наблюдается появление фитофтороза, фомоза, ризоктониоза, парши и других заболеваний, которые можно заметить при изменении окраса листвы или стебля. Такие заболевания нарушают сосудистую систему стеблей и корнеплодов, что вредит правильному питанию растения. В результате всходы редеют, листва вянет, что отражается на качестве урожая. Очень важно, чтобы при появлении первых признаков заболеваний, был оказан должный уход за растениями.

Имейте в виду, что парша может повреждать клубни уже под землей, что проявляется появлением характерных язв на корнеплодах.

Для того чтобы предупредить вышеперечисленные заболевания, можно вносить в грунт или опрыскивать поверхность растений специальными химическими растворами. Если после опрыскивания прошел дождь, то процедуру нужно повторить.

Без ухода урожай существенно снизится. Особенного внимания требуют новые сорта, которые выращивают в других странах с другим климатом.

Обычно опытные огородники уже знают, какие проблемы при выращивании картофеля возникают у них на участке и что нужно делать.

Уборка

Признаком того, что картофель созрел и его можно выкапывать, служит пожелтевшая ботва и ее постепенное усыхание без признаков болезни. В среднем созревание корнеплода составляет около 85–90 дней.

Не стоит ждать слишком долго, так как при длительном нахождении созревшего картофеля в открытом грунте он начинает терять массу, а в дальнейшем будет хуже храниться.

Если у огородника возникает сомнения в том, созрели ли клубни, то можно выкопать пару кустов, чтобы проверить это. Обычно этим вопросом задаются фермеры, для которых актуально выращивание новых сортов картошки.

При должном уходе фермер получит очень хороший урожай. Объемы будут зависеть от сорта самого овоща, площади посадки, а также от погодных условий.

Видео «Как получить ведро картофеля с куста»

Вам будет интересно посмотреть эту запись семинара по природному земледелию. Его тема актуальна: какую агротехнику использовать, чтобы получить хороший урожай картошки.

 

Выращивание картофеля в открытом грунте

Профессионалы сельскохозяйственной сферы знают, как повлиять  на продуктивность с помощью  правильного выбора картофельного сорта, соблюдения норм посадки, выращивания и ухода  за посадками в открытом грунте.

Сорта картофеля

Важно выбрать наиболее подходящие сорта, учитывая направления использования картофеля, сроки реализации продукции, почвенно-климатические условия региона, техническую оснащенность хозяйства, инфекционный фон по болезням картофеля и вредителям, севооборот.

Любые сорта картофеля имеют как положительные, так и отрицательные свойства, которые в разные года проявляются по-разному. В связи с этим, целесообразно выращивать в хозяйстве несколько сортов разных групп спелости. Очень важно знать специальные требования каждого сорта к агротехнике, чтобы более полно использовать генетический потенциал.

Подготовка к посадке картофеля

Необходимо выбрать «правильные» поля для столового, семенного картофеля и картофеля на переработку, учитывая особенности каждого направления использования, а также характеристики сортов. Наиболее строгие требования предъявляются к размещению посадок семенного картофеля, где необходимо соблюдать пространственную и временную изоляцию и учитывать инфекционный фон каждого выбранного поля.

Необходимо заблаговременно планировать производственные  площади под картофель, подготовку техники к сезону, системы защиты растений  и минерального питания, необходимые объемы семенного картофеля, закупаемые у производителя, чтобы все технологические  операции проводить в оптимальные сроки.

Используйте качественный семенной материал. При использовании семенного картофеля, выращенного  в хозяйстве для собственных нужд, оценку качества проводите и при закладке на хранение осенью, и при подготовке семян к посадке весной. Регулярная  покупка сертифицированного семенного материала и выбор правильного сорта картофеля имеют первостепенное значение для сельскохозяйственного предприятия.

Посадка картофеля в открытый грунт

При посадке семенного материала постоянно контролируйте глубину посадки  и расположение клубней в гряде, а также расположение удобрений относительно клубней при внесении  их через сажалку. Неравномерная посадка семенного картофеля отрицательно влияет на урожайность и повышает потери при уборке, снижается производительность уборочной техники, повышается опасность механического повреждения клубней.  Контроль и корректировку глубины обязательно  проводить на каждом поле, учитывая почвенные характеристики, качество предпосевной обработки  и сортовые особенности.

В оптимальные технологические сроки проведите качественное гребнеобразование. Таким образом, в рядке создается водно-воздушный режим, наиболее благоприятный  для развития молодых растений и формирования клубней картофеля.  Гребни должны быть высокими с мелкокомковатой структурой почвы.

Особенности ухода за посадками

Система применения удобрений должна быть рассчитана  для каждого конкретного  поля на основе агроклиматических анализов почвы, учитывая специфические требования каждого сорта по минеральному питанию и целей его использования.

В период вегетации необходима регулярная инспекция посадок картофеля с целью  раннего выявления каких-либо проблем и оперативного устранения их причин.

Сбор урожая

Уборку следует проводить в сжатые сроки при температуре почвы  выше 10 градусов, когда кожура на клубнях почти полностью окрепла. Основная задача при уборке — сохранить качество клубней. Этого можно добиться точной регулировкой уборочной техники, выбором оптимальной рабочей скорости, а также использованием различных опций для гашения ударов и снижения механических повреждений.

 

Правильная посадка картофеля: способы, сроки

Можно ли представить жизнь русского человека без картошки? Трудно… Она основа многих вкуснейших блюд, в том числе и диетических. Конечно, можно пойти в абсолютно любой продуктовый магазин или гипермаркет и купить этот овощ там. Но ни что не сравнится по вкусу с молоденькой картошкой, выращенной на своей участке!

Когда сажать картофель в открытый грунт: оптимальные сроки

При выборе оптимальных сроков посадки картофеля очень важно соблюдать баланс. При слишком раннем выполнении мероприятия  могут вернуться возвратные весенние заморозки и погубить картофель и холодная земля может спровоцировать ризоктониоз (грибковое заболевание, при котором на клубнях образуются черные наросты). А при слишком поздней посадке можно получить урожай в меньшей объеме, т. к. из-за окончания теплого сезона он не успеет вызреть в полном объеме.

Когда же лучше сажать культуру в открытом грунте в 2021 году, в каком месяце? В первую очередь при выборе времени для процедуры нужно ориентироваться на погодные и температурные условия. Должна пройти угроза возвратных весенних заморозков, грунт должен прогреться до 8-10 градусов тепла, а температура воздуха днем должна стабильно держаться 15-20 (и более) градусов тепла. 

Совет! Если вы сомневаетесь и думаете, что возвратные заморозки могут весной вернуться, то лучше немного отложить процедуру.

В разных регионах нашей необъятной страны погодно-климатические условия сильно отличаются. А это значит, что и сажать картофель нужно в разные сроки, с учетом климатических особенностей:

• В Средней полосе (Подмосковье) — посадку оптимально производить во второй половине мая.
• На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — в начале в середине апреля.
• В Сибири, на Урале, Ленинградской области — сажать лучше в конце мая или даже в начале июня.

Кстати! Если вас интересует ранняя посадка весной, то можно выполнить процедуру его раньше на одну или две недели оптимального срока, а потом установить дуги и укрыть пленкой.

Очень хороший помощник в огородных делах — циклы луны, с их помощью можно определять наиболее точное время, когда можно и нельзя сажать что-либо в огороде. Таким образом, сроки посадки картофеля в открытый грунт по Лунному календарю 2021 года:

• Благоприятные дни:
  • в марте: 5, 7, 10, 15 число;
  • в апреле: 1, 19, 22, 23, 24, 27, 28, 29, 30;
  • в мае: 16, 17;
  • в июне: 14, 15, 16, 17.

• Неблагоприятные дни:
  • в марте: 12, 28;
  • в апреле: 11, 26;
  • в мае: 11, 26;
  • в июне: 10, 24.

Народная хитрость! Некоторые опытные садоводы переняли опыт своих предков и при выборе сроков ориентируются на народные приметы. Считается, что сажать картофель можно тогда, когда:

• березовые листочки будут по размеру с монету номиналом 1 копейка;
• отцвел одуванчик;
• закончилось цветение черемухи.

Подготовка клубней картофеля к посадке

Подготовка (то есть яровизация) картофеля к посадке в открытый грунт очень важна, потому если высадить спящий клубни, то проклевываться они будут долго. Купить и начать подготовку материала рекомендуется за месяц до мероприятия. Если планируется посадка картофеля, выращенного и собранного на своем участке, то следует достать его из места хранения за месяц.

Внимательно осмотрите посадочный материал. Если вы увидите клубни с повреждениями, трещинами, плесенью, следами подгнивания, болезней, то их нужно отбраковать. Самый оптимальный вариант — здоровые, чистые клубни средних размеров.

Перед процедурой рекомендуется прорастить клубни картофеля в домашних условиях. Положите их в ящики (одним слоем) в темное помещение без попадания прямых солнечных лучей. Оптимальная температура для проращивания 13-16 градусов днем, 10 градусов ночью. Для проращивание потребуется три-четыре недели, за этот период должны отрасти хорошие ростки.

Рекомендуется провести прогревание — за неделю до высадки расположить клубни при температуре 20-22 градуса тепла.

Выбор места и почвы для посадки картофеля

Правильное место и подходящий грунт для посадки и выращивания картофеля очень важны. При выборе следует ориентироваться на следующие правила:

• Место должно быть открытым, хорошо освещаться солнцем в течение дня.
• Участок должен быть ровным, без наклона.
• Рекомендуется избегать низин, в которых скапливается влага, а также чрезмерно переувлажненных участков, мест с высоким залеганием грунтовых вод.
• Грунт должен быть рыхлым, плодородным, питательным.
• Культура предпочитает легкие суглинистые или супесчаные почвы.
• Тяжелые, глинистые земли не подходят, так как данной культуре для нормального роста и развития нужно много кислорода, а такие грунты имеют плохую воздухопроницаемость.

Хорошие и плохие предшественники 

Для успешного выращивания и хорошего урожая любых овощей нужно соблюдать правила севооборота (то есть чередования культур на участке по времени и на территории). Правила севооборота для данной культуры:

• Сам картофель рекомендуется ежегодно сажать на новом месте, чтобы предотвратить истощение почвы и накопления в земле возбудителей заболеваний и личинок вредителей.
• Хорошие предшественники, после которых рекомендуется сажать картофель: кукуруза, капуста (и другие представители крестоцветных), чеснок, лук, различные корнеплоды, тыквенные культуры (кабачки, огурцы, тыква), бобовые (фасоль, горох), зерновые культуры (пшеница, рожь), различные сидераты — горчица, редька.
• Плохие предшественники: другие представители семейства пасленовых (перцы, баклажаны, помидоры, физалис). Дело в том, что у картофеля и других его «родственников» — одинаковые заболевания, например фитофтора.

Подготовка места и почвы под посадку

Перед посадкой картофеля очень важно подготовить место и почву. Манипуляция поможет получить более высокий по качеству и количеству урожай.

Подготовку рекомендуется произвести заранее:

• Рекомендуется еще осенью (или хотя бы за один месяц) перекопать участок на штык лопаты (или вскопать землю культиватор).
• А уже за неделю до посадки весной нужно подготовить лунки или гребни.

Важно! Обязательно нужно повысить плодородность грунта. Удобрить почва можно двумя способами:

• При перекопке осенью или весной.
• Непосредственно перед процедурой.

Удобрения осенней или весенней при перекопке:

• Сульфат калия (25 грамм) + суперфосфат (20 грамм) + мочевина (30 грамм). Пропорция на 1 квадратный метр.
• Или же можно внести минеральное комплексное удобрение, которое содержит в одинаковых пропорциях азот, калий, фосфор, например, Нитроаммофоска (20 грамм на квадратный метр).
• Компост или перегной (одно ведро на кв.м.).

Важно! Картофель очень любит сочетание органических и минеральных удобрений. Поэтому важно рекомендуется их комбинировать.

Удобрения перед посадкой:

• В каждую лунку (или борозду) — 4 грамма нитроаммофоски или же по 3 грамма сульфата калия и суперфосфата.
• Адептам органического земледелия можно насыпать в лунку (или борозды) древесную золу (50 грамм под одну картофелину), перегной или компост, луковую шелуху.

Кстати! Существуют готовые комплексные удобрения специально для картофеля. Они могут облегчить процедуру подготовки, ведь вам не нужно подбирать удобрения, а можно просто использовать конкретный препарат. Например, Фертика или Фаско для картофеля.

Способы, схемы и правила посадки картофеля в открытый грунт

Глубина посадки

Очень важно знать на какую глубину сажать картофель. Глубина посадки зависит от разных факторов: типа грунта на вашем участке, размеры посадочного материала. В среднем данный показатель варьируется от 8 до 12 сантиметров. Очень важно соблюдать оптимальную глубину, потому что при слишком небольшом заглублении клубни могут оказаться снаружи и позеленеть, а это значит, что вы получите урожай плохого качества.

• При тяжелой, глинистой почве сажать следует неглубоко — 8 см.
• При легкой, песчаной — глубина посадка должна быть больше, около 10-12 см.
• При окультуренной суглинистой почве — оптимальная глубина посадки — 10 см.

Обратите внимание! Также глубина посадки картофеля зависит от размера клубней: большие экземпляры нужно заглублять сильнее, а маленькие, соответственно, меньше.

Расстояние между клубнями и рядами

Необходимо соблюдать расстояние между самими картофелинами и рядками. Благодаря этому, клубни будут иметь нормальную площадь питания, вы сможете получить нормальный урожай А также поможет в будущем качественно ухаживать за растением. А если сажать слишком близко, без учета оптимального промежутку, растения будут конкурировать за питательные элементы в почве, из-за чего урожай оставит желать лучшего.

Оптимальный промежуток между рядами (или гребнями, бороздами) — 70-80 сантиметров.

При посадке картофеля в открытый грунт необходимо сохранять расстояние:

• Между мелкими клубнями (30-40 грамм) — 20-22 сантиметров.
• Средними (60-90 грамм) — 25-27 см.
• Крупными (90 и более грамм) — 30-33 сантиметра.

Совет! Рекомендуется делать ряды по направлению юг-север.

Стандартный способ посадки («под лопату»)

Технология посадки под лопату является наиболее распространенной и популярной среди фермеров и огородников в нашей стране.

Схема классической посадки под лопату (в лунки):

• Сделайте лунки глубиной 8-12 см (их глубина зависит от типа почвы и размера посадочного материала) на расстоянии от 20-33 см (в зависимости от размера клубней).
• Если вы предварительно не удобряли грунт, то нужно внести удобрения в лунку (правила внесения удобрения описаны выше).
• Производить посадку клубня нужно ростками вверх.
• Засыпьте лунки грунтом.
• Разровняйте участок граблями.

Обратите внимание! Несмотря на распространенность такого метода, у него имеются значительные недостатки: растение трудно будет получать солнечный свет, влагу, кислород, питательные элементы. А также неудобно совершать уход за кустами.

Посадка в борозды

А можно сажать картофель в борозды. Данный вариант похож на описанную выше технологию, только вот отдельные лунки делать не нужно. Для это нужно сделать канавки (то есть нарезать борозды) глубиной около 10 сантиметров (очень удобно делать их мотоблоком). И посадить клубни на дно борозд с учетом оптимального расстояния (в среднем 25 см). После процедуры нужно аккуратно засыпать рядки при помощи грабель таким образом, чтобы поверхность земли под клубнями стала ровной.

Голландская технология посадки в гребни

В отличие от вышеописанного метода, для голландской посадки картофеля, не нужно делать лунки. Необходимо сделать борозды, чтобы образовались земляные гребли. Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим.

Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай. А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце.

Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии:

• Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см.
• Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня.
• Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно (сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. д.).
• Присыпьте клубни землей.

Картинка-схема посадки по голландской технологии: 

Важно! Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт.

Другие способы 

Посадка картофеля по методу Митлайдера. Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке.  При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто.

Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках.

Общие правила и рекомендации по посадке 

При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень (голландский способ).

Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов.

Особенности выращивания раннего картофеля 

Выращивание раннего картофеля мало чем отличается от обычного. Однако в этом деле есть некоторые нюансы, которым нужно обязательно следовать. Чтобы его вырастить, необходимо следовать следующим правилам:

• В первую очередь, нужно выбрать подходящий посадочный материал, а именно скороспелые районированные сорта, подходящие для вашего региона. Вес каждой картофелины должен быть не менее 60 грамм.
• Для получения раннего урожая необходимо обязательно за 20-30 дней прорастить посадочный материал, манипуляция ускорит процессы.
• Особое внимание нужно уделить удобрению грунта перед посадкой раннего картофеля. Дело в том, что за скороспелые сорта за свой вегетационный период не успеют «полакомиться» органикой в почве. Поэтому рационально и правильно удобрить землю минеральные удобрениями (об этом написано немного выше).
• Схема посадки раннего картофеля практически такая же, только вот расстояние немного меньше. Рекомендуется соблюдать промежуток между рядами — 60 см, а между клубнями — 30 см.

Как ухаживать за картофелем после посадки

Окучивание — очень важный элемент ухода при выращивании картофеля в открытом грунте. Благодаря манипуляции снизится риск зеленых клубней, у кустов будет развиваться мощная корневая система, кусты буду крепче стоять в грунте,  будут защищены от холода при внезапном похолодании, улучшится воздухо- и влагообмен рядом с корнями, собирать урожай будет гораздо удобнее и быстрее. А также при окучивании будет производится и прополка сорняков.

Важно! Если вы посадили культуру под агроволокно или пленку, под солому, или выращиваете культуру в регионе с жарким и засушливым летом, то окучивать не нужно.

Окучивать можно мотыгой (тяпкой), мотоблоком, культиватором, дисковым окучником, плугом.

Лучше проводить процедуру в утреннее или вечернее время по влажному грунту (например, после осадков или полива).

Ниже представлена фото-схема правильного окучивания картофеля в открытом грунте:

Обратите внимание! Каждое окучивание картофеля  необходимо сопровождать прокалывает грядок от сорняков.

Окучивание картофеля разделяется на 3 этапа:

• Первое окучивание производится через две-три недели после посадки. Всходы растения должны быть по размеру около 10 сантиметров в высоту. Необходимо прикрыть кустики землей, оставив два-три сантиметра верхушки всхода. Манипуляция простимулирует рост корневой системы, защитит растения от похолоданий.
• Второе окучивание не обязательно, его рекомендуется производить при глинистой, тяжелой почве на участке. Оно осуществляется примерно через две-три недели после первого. При этом ботва должна иметь высоту 12-15 сантиметров. Кустики прикрываются грунтом, над землей нужно оставить пять сантиметров зеленого кустика.
• Третье окучивание картофеля проводится в тот момент, когда кустики вырастут до 30 сантиметров, то есть примерно через месяц. Кусты окучиваются таким образом, чтобы стебель засыпался почвой на 20 сантиметров. На данном этапе рекомендуется производить окучивание своими руками мотыгой, то есть без применения культиватора. Потому что в этот период нельзя повреждать растение, малейшее повреждение может вызвать заражение губительными заболеваниями. Засыпать землей нужно качественно, чтобы клубни не открывались, иначе они зазеленеют.

Важно! Нельзя слишком часто тревожить картофельные кусты (то есть слишком часто проводить окучивание, рыхление и т.д.). В противном случае вы отбавляете земли от маточного корня, что провоцирует более низкие урожаи, а также повышает вероятность заражения паршой и другими инфекциями.

посадка и уход в открытом грунте

На сегодняшний день картофель является одной из самых распространенных овощных культур в России, и кто сейчас может себе представить, что еще 300 лет назад про него никто даже не слышал. А на Американском континенте, который является родиной картофеля, коренное население выращивало его уже даже не сотни, а тысячи лет. Поэтому понятно, что нам без картошки в ближайшие сотни лет уж никак не обойтись. Истинные умельцы повара способны приготовить из картофеля около 500 блюд, при этом ни разу не повторившись. А сколько всяких вспомогательных веществ готовится с применением картофеля – это и крахмал, и спирт, и глюкоза, и патока и многое другое.

Поэтому и экспериментируют люди с посадкой картофеля, стараясь придумать новые интересные способы посадки картофеля и ухода за ним в открытом грунте. Некоторые ориентируются на рекордные урожаи, другим же важно, чтобы максимально снизить трудозатраты по уходу за картофелем. При этом многие так называемые новые методы, являются лишь хорошо забытыми старыми. В этой статье будет подробно разобрана как традиционная методика посадки и ухода за картофелем, так и освещены новые, иногда весьма необычные способы выращивания этой всеми любимой культуры.

Факторы, влияющие на урожай картофеля

Все хотят, чтобы картофель не просто вырос, но и порадовал своей урожайностью. Так, чтобы хватило как минимум себе и своей семье на сезон, да еще осталось на посадку в следующем году. Отчего же зависит получение хорошего урожая картофеля?

Сорт картофеля

Сорта бывают очень разные. У каждого есть свои плюсы и минусы. И если у одних среди плюсов стоит именно урожайность, другой может отличаться замечательным вкусом, но в ущерб урожайности. Этот фактор необходимо учитывать в первую очередь, иначе, какие бы старания ни прикладывал бы огородник, ничего не получится. Это уже заложено в клубнях на генетическом уровне.

Качество клубней для посадки

Клубни картофеля различаются по качественной характеристике семенного материала от мини-клубней до второй репродукции. Смотрите таблицу ниже.

Наименование семенного материала картофеля	Характеристика	Способ получения
Мини-клубни	Чистый семенной материал для посадки картофеля	Получаются на первый год выращивания сортового картофеля из семян
Супер суперэлита	Чистый семенной материал для посадки картофеля	Получаются на следующий год после посадки мини-клубней
Суперэлита	Семенной материал высокого качества	Получаются на следующий год после посадки суперэлиты
Элита	Самый урожайный посадочный материал картофеля	Получаются на следующий год после посадки суперэлиты
Первая репродукция	Самый распространенный посадочный материал картофеля	Получаются на следующий год после посадки элиты
Вторая репродукция	Может служить основой для неплохого урожая картофеля	Получаются на следующий год после посадки первой репродукции

Предупреждение! После более чем шести лет выращивания одного и того же посадочного материала без обновления, в клубнях может накапливаться слишком много болезней, поэтому урожайность и качество картофеля резко падают.

В специализированных магазинах чаще всего предлагаются для продажи в качестве посевного материала элита и первая репродукция. Это в лучшем случае. На рынках чаще всего можно встретить уже вторую репродукцию и далее. Как легко можно понять из вышеизложенного, что как бы вы ни ухаживали и не удобряли картофель, если он выращивается из посадочного материала низкого качества, ничего хорошего от него ожидать не следует. Это одна из основных причин всех неудач большинства огородников с урожаем картошки.

Размер клубней для посадки

От размера посадочного материала картофеля тоже кое-что зависит. Почему-то многие думают, что чем крупнее картошка, тем больше урожая она даст. Это не совсем так. Дело в том, что крупные клубни при посадке дают множество мелких клубней, а вот мелочь, размером с горошину, наоборот, может дать один-два, но крупных клубня. Именно поэтому специалисты рекомендуют для посадки брать клубни среднего размера примерно с куриное яйцо, чтобы и размеры и количество будущих клубней были на хорошем уровне.

Подготовка посадочного материала

То, что еще несколько десятилетий назад никем особенно не учитывалось, сейчас стараются освоить все, или практически все огородники. Чтобы получить хороший урожай картофеля, клубни нуждаются в специальной подготовке перед посадкой. Она включает в себя и защиту от болезней, и проращивание для получения более раннего урожая и, часто омоложение посадочного материала.

Подготовка почвы

Это как раз тот фактор, который испокон веков учитывался всеми огородниками, но является и самым трудоемким. Именно для его упрощения в настоящее время придумываются всевозможные методики.

Уход за картофелем

Традиционный, всем хорошо известный труд, который включает в себя, кроме собственно посадки, еще и прополки, окучивание, поливы, подкормки, обработки против вредителей и болезней и сбор урожая. Очень многие новые методы выращивания картошки стараются любыми способами убрать или, по крайней мере, облегчить многие из этих работ.

Традиционные методы посадки и ухода за картофелем

Некоторое время назад традиционным считалось достать по весне из погреба несколько ведер картошки и тут же пойти на приготовленный участок и посадить ее. Сейчас уже каждый уважающий себя огородник обязательно начинает подготавливать картошку к посадке примерно за месяц, а то и два до посадки.

Подготовительные процедуры

Необходим отбор клубней по размеру на небольшие (25-45 г), средние (45-75 г) и крупные (более 75 г). В будущем при посадке необходимо сажать каждый размер отдельно, чтобы всходы были более равномерные. Это обеспечит одновременную скорость развития кустов и облегчит уход за ними. Кроме того, крупные клубни при посадке можно разделить на несколько частей, чтобы получить больше посадочного материала.

Внимание! Яровизация клубней, то есть их позеленение на свету, дает одновременно прогрев клубней, пропитку их солнечной энергией и, самое главное, дополнительную отбраковку больных клубней.

Как она проводится? Отобранные клубни раскладываются по ящикам в один слой на пленку, спрыскиваются теплой водой и накрываются этой же пленкой, чтобы внутри поддерживалась минимальная влага. Ящики выставляются на свет.

Температура, при которой проводится яровизация, может быть от +10°С до +20°С. Раз в несколько дней картошку желательно переворачивать. Длительность яровизации может быть от 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от ваших условий.

В процессе зеленения на клубнях начинают просыпаться ростки. И вот тут можно отобрать все больные клубни. Они отличаются тем, что ростки на них очень тоненькие, нитевидные, или, вообще, их нет. Такой картофель сажать бесполезно и даже вредно – толку от него не будет, а заразить соседние кусты он вполне способен.

Обеззараживание клубней может производиться разными способами:

• Замачивание в настое чеснока. Для его приготовления 100 г раздавленного чеснока развести в ведре воды. Отобранную картошку замачивают в этом растворе на ночь.
• Замачивание в растворе биогенного фунгицида «Максим». Достаточно около 2 часов.
  
• Замачивание в растворе, состоящем из 0,5 г марганцовки, 15 г борной кислоты, 5 г медного купороса, которые растворяются в 10 л воды. Достаточно около одного-двух часов.

Некоторую прибавку к урожаю дает также обработка клубней раствором комплексных удобрений в смеси с микроэлементами. Для этого в 10 л воды нужно развести 400 г комплексного удобрения. Продержать клубни в растворе около одного часа, подсушить и высаживать.

Надрезание клубней – тоже очень интересный способ, позволяющий получить значительную прибавку к урожаю. Клубни картофеля можно разрезать поперек, оставляя лишь в самом конце около 1,5 см. А можно делать неглубокий надрез по всему диаметру.

Важно! Перед каждым надрезом нож необходимо опускать в темно-розовый раствор марганцовки.

Чтобы было удобно, под нож рядом с клубнем можно положить небольшую дощечку, тогда процесс ускорится и можно не опасаться разрезать картошку целиком.

Интересно, что этот прием даже эффективнее обычного разрезания клубней на несколько частей. Единственное замечание – надрезание лучше проводить перед яровизацией.

Подготовка почвы к посадке картофеля

Картофель даст максимальный урожай на воздухопроницаемых и рыхлых плодородных почвах. Поэтому приготовление почвы к посадкам картофеля начинают обычно с осени. Традиционно будущее картофельное поле перепахивают трактором, мотоплугом или вручную лопатой. Одновременно при этом вносится перепревший навоз.

В последние годы широкое распространение получил способ засева поля под картошку осенью сидератами — рожью, горчицей и другими. Весной они скашиваются, и прямо в них сажается картофель. Это позволяет сэкономить на навозе и получить пригодную для посадки картофеля почву.

Посадка картофеля

Существует три основных способа посадить картофель:

• Гладкий;
• Гребневой;
• Траншейный.

Гладкий

Самый традиционный способ посадки картофеля. Роются небольшие лунки, глубиной 9-12 см, в которые укладываются по одному клубни. Расстояние между стандартными клубнями средней величины 25-30 см – для ранних сортов, 30-35 см – для поздних сортов.

Внимание! Если вы сажаете мелкими клубнями, то расстояние между ними можно уменьшать. Ширина междурядий при этом от величины клубней не зависит и остается постоянной.

Можно сажать:

• Рядками с одинаковым расстоянием около 50-70 см между ними.
• По квадратно-гнездовой схеме, 60х60 см, годится лишь для поздних и объемных кустов картофеля. Для всех остальных невыгоден, если мало земли для посадок.
• Сдвоенными лентами из двух рядков. Именно этот способ дает самые лучшие урожаи. Между рядками в ленте остается 50-60 см, а проход между лентами делается в 80-90 см.
  
  В этом случае и сажать клубни можно чуть поплотнее, каждому кусту будет достаточно места для роста.

Гребневой

Этот способ подойдет для северных регионов, а также для тех участков, где имеется тяжелая, слишком влажная почва. На расстоянии 70 см друг от друга сгребаются тяпкой гребни высотой 15-20 см, в которые и высаживаются клубни. За счет лучшего прогревания солнцем и проветривания, картофель лучше растет.

Траншейный

Это способ является наилучшим для южных регионов с жарким, сухим климатом. Для посадки картошки выкапываются траншеи, глубиной 10-15 см, с тем же расстоянием 70 см между ними. В траншеи закладывается картошка и засыпается землей. Этот традиционный способ посадки картошки был немало усовершенствован в последние годы. А скорее всего, вернулись к тому, что и было сто лет назад.

Траншеи для посадки картофеля готовятся еще с осени и засыпаются всевозможной органикой, растительными отходами, соломой в смеси с разложившимся навозом. Весной, как можно в более ранние сроки сажаются клубни картофеля, засыпаются еще оставшейся землей и сверху накрываются соломой. Такой комбинированный способ позволяет получать более ранние и обильные урожаи без дополнительных подкормок. Клубни используют питательные вещества из разлагающейся органики из траншеи.

Уход за посадками картофеля

Основные процедуры ухода за картофелем после посадки включают в себя:

• Поливы – их частота зависит от погодных условий. Обычно обязательными являются полив через 1-2 недели после появления всходов, во время цветения и после цветения в жаркую и сухую погоду.
• Подкормки – необходимы три раза за сезон, первую азотосодержащими удобрениями, вторую и третью во время бутонизации и цветения фосфорно-калийными удобрениями.
  
• Окучивание – проводится несколько раз по мере роста кустов картофеля в высоту. Она помогает в начальной стадии роста защитить кусты от заморозков, удаляет сорняки, сохраняет влагу и стимулирует дополнительный рост побегов и клубней.
• Защиту от вредителей и болезней. Уже на стадии посадки клубней можно поместить в лунки золу, луковую шелуху и яичную скорлупу. Эти средства способны отпугнуть колорадского жука, медведку и проволочника. Но с колорадским жуком за один прием справиться не получится. Если вы не хотите применять химию при выращивании домашнего картофеля, то можно попробовать опрыснуть кусты раствором дегтя – 100 г дегтя развести в 10 л воды и настоять 2 часа.

Эффективен также регулярный механический сбор жука и его личинок.

Нетрадиционные способы посадки картофеля

Подобных способов существует множество и каждый год неугомонные огородники пытаются придумать еще что-нибудь новое. Этими способами посадки картофеля стараются свести к минимуму и уход за ним.

Посадка картофеля под солому или в солому

Популярность этого метода растет с каждым годом, несмотря на то, что у него есть как и активные сторонники, так и столь же ярые противники. Основным преимуществом метода является меньшее количество затраченных сил на выращивание картошки, плюс улучшение структуры земли после такой посадки. Потому особенно часто его используют на тяжелых или целинных землях.

Минусы тоже имеются – многие говорят, что клубни часто повреждаются мышами, и не у всех найдется требуемое количество соломы для больших картофельных участков.

Обычно клубни раскладывают прямо по земле, слегка вдавив их, и накрывают 10-20 см слоем соломы. Когда ростки появляются сквозь солому, ее докладывают, так делают несколько раз в течение лета. Дополнительных поливов, также как и подкормок, этот способ не требует. Окучивание производится с помощью соломы. Вместо соломы, можно также использовать сено, скошенную траву и другие растительные отходы.

Важной модификацией этой методики является то, что ее совмещают с траншейным способом выращивания картофеля. На сегодняшний день этот способ считается самым универсальным.

Посмотрите ниже видео — материал о посадке картофеля под солому.

Беспахотный метод

Эта методика напоминает традиционную, но в ней сделана попытка значительно облегчить труд и время при подготовке земли и посадке картофеля. Картофель помещается непосредственно на рыхлой, подготовленной с осени земле, удобряется золой и слегка поливается. Затем на него накидывается сверху земля с соседних проходов. По мере роста побегов проводится окучивание из проходов с их заглублением. Урожай вполне сопоставим с традиционным, но усилий прикладывается меньше. Посмотрите подробное видео, как это делается.

Посадка картофеля под черную пленку

Можно вместо пленки также использовать нетканый черный материал. Материал просто расстилается на выбранном участке, фиксируется по краям. Затем делаются надрезы, в которые на соответствующую глубину (9-12 см) закладываются клубни и присыпаются почвой. По технологии ни окучиваний, ни прополок делать не нужно. В реальности кусты при росте выпирают, и картофель зеленеет, поэтому небольшое окучивание все же необходимо. Но для ранних посадок метод может быть интересен. Ниже можно посмотреть видео об этой методике.

Выращивание картофеля в грядках-коробах

Этот способ требует весьма трудоемкой начальной подготовки, зато потом уход минимальный. Сначала сооружаются грядки-короба из досок, шифера, кирпича и всего, что найдется под руками. Принцип их сооружения аналогичен изготовлению теплых грядок. Затем они заполняются разнообразными органическими материалами в смеси с перегноем. Напоследок, в них высаживаются клубни, обычно в шахматном порядке в два ряда. Окучивание, прополка и подкормка не требуются, полив по мере необходимости, но обычно минимальный. Утверждается, что урожай картофеля в таких условиях на порядок больше, чем при традиционной методике. Основным минусом является то, что способ годится лишь для небольших посадок.

Ниже можете посмотреть видеосюжет на эту тему.

Посадка картофеля в бочки, ведра, мешки и прочие емкости

Этот способ пошел от так называемой китайской технологии. В ней утверждалось, что на дно бочки можно положить всего 3-4 клубня и засыпать их плодородной землей по мере роста побегов. К моменту вырастания побегов до краев бочки и заполнения ее землей, вся бочка окажется наполнена созревшими клубнями. На самом деле, клубни вырастают лишь в верхнем слое земли, равном 40-50 см. И урожайность, таким образом, аналогична традиционной.

Тем не менее выращивание картофеля во всевозможных емкостях с успехом можно использовать при нехватке земли. Пакеты или мешки с картофелем можно размещать на любых неудобицах, и тем самым выращивать еще дополнительно несколько ведер картофеля без особых усилий. Поскольку прополки, окучивание и подкормки при данном способе выращивания также не требуются. Посмотрите видео и про этот оригинальный способ выращивания картофеля.

Заключение

Как видите, способов посадки и ухода за картофелем существует немало. Есть смысл пробовать, экспериментировать и по результатам судить о том, какие из них лучше всего подойдут именно вам.

выращивание и уход в открытом грунте, правила, агротехника

Картофель как одна из популярных овощных культур активно выращивается на приусадебных участках и в больших фермерских хозяйствах. Это неприхотливая, с хорошим иммунитетом к различным болезням и вредителям культура может возделываться практически во всех климатических зонах: субтропических, умеренных и тропических. Для успешного урожая нужно знать, как производится посадка картофеля и какие агротехнические приемы в процессе культивирования должны применяться.

Как правильно вырастить картофель

При правильной посадке этой культуры с одного гектара можно получить до 800 кг качественного урожая. Эффективная агротехника выращивания картофеля предполагает соблюдение следующих условий:

1. Протравливание семенного материала, чтобы обезопасить растения от атаки почвенных и надземных насекомых.
2. Подготовка грунта, включая удаление сорняков и рыхление на нужную глубину.
3. Для каждого куста должна быть отведена достаточная площадь для питания. Чтобы корневая система нормально развивалась, а клубни свободно формировались, не следует сажать семенной картофель очень близко друг к другу.
4. Периодически подкармливать кусты удобрениями, что поможет растению в период вегетации восполнять силы и снабжать питательными микроэлементами образующиеся корнеплоды.
5. Контролировать, как растет картофель в земле: если клубни и корни обнажаются, их необходимо присыпать рыхлым грунтом – окучивать.

В картофелеводстве важно не только создать максимально благоприятные условия для роста и развития культуры, но и каждые 4-5 лет менять сорта. Такой прием необходим, поскольку при высаживании на постоянном месте одного сорта семена истощаются со временем, их поражают разные патогенные микроорганизмы, которые вызывают процесс гниения.

Сроки посадки

Выращивание картофеля в каждом конкретном регионе имеет свои временные показатели относительно высадки посадочного материала в грунт. Это объясняется климатическими особенностями каждой области. Так, для Северного Кавказа оптимальным будет высаживание клубней в последних числах марта. Если весна выдалась теплой, можно садить даже в середине этого месяца.

У православных есть поверье, что 22 марта (праздник Сорока святых) обязательно нужно посадить 40 корнеплодов, чтобы урожай был гарантирован. Несмотря на тот факт, что это всего лишь примета, по ней можно ориентироваться.

Посадка в марте более предпочтительна для сортов с ранним сроком созревания. Для получения осеннего урожая рекомендуется сажать среднепозднюю культуру в первой половине апреля.

В средней полосе клубни сажают в конце апреля, а в северных регионах и Сибири подходящее время наступает в первой декаде мая. Земля должна быть теплой, до 8-10 градусов, и в меру влажной. Температура воздуха – не меньше +10 градусов, иначе корнеплоды не будут расти и развиваться.

Чтобы добиться быстрых всходов и раннего урожая картофеля, можно воспользоваться одним из высокоэффективных методов – проращиванием. Выполняя правильную посадку и обеспечивая уход в открытом грунте, аграрии на северо-западе России могут собирать урожай ближе к середине июля.

Подготовка почвы

Правильное выращивание картошки на приусадебном участке предусматривает двухсезонный уход за грунтом. Осенью его перекапывают после сбора урожая, а весной размечают грядки, предварительно взрыхлив. Подготовительные мероприятия позволяют насытить почву кислородом при ее обработке мотоблоком или другим устройством, а также внести органические и минеральные удобрения.

Выбирая место под высадку этой овощной культуры, рекомендуется отдавать предпочтение открытым территориям с достаточной освещенностью, иначе на затемненных участках картофельные кусты будут слабее и начнут отставать в росте. В первый год на вспаханной целине наблюдается более быстрое появление всходов и богатый урожай при минимальных трудозатратах.

Если высаживать культуру на одном месте, почва истощается, требуются подкормки, которые повышают питание кустов. С этих соображений через 2-3 года на полях сажают другие корнеплоды, огурцы, кукурузу, капусту.

С учетом агротехнических требований, предъявляемых к посадке картофеля, следует, что максимально высокие результаты будут обеспечены при следующих условиях:

• На каждый квадрат суглинистой или глинистой почвы нужно вносить 1 ведро перегноя (торфа).
• Чтобы разбавить супесчаный или песчаный грунт, следует на 1 м² добавлять одно ведро глинистой почвы.
• Если грунт торфяной, на такую же площадь используют смесь из компоста, глины и речного песка – по ведру каждого компонента.
• Подкормку на один кв. метр делают составом, приготовленным из порошкообразного суперфосфата (1 ст. л.), сульфата калия (1 ч. л.) и древесной золы (1 ст.).  Его можно заменить смесью из двух стаканов древесной золы и двух ст. ложек нитрофоски.

Читайте также

Выращивание и уход за посадками в открытом грунте должны производиться с учетом особенностей почвы и сортовых качеств культуры.

Отбор и подготовка посадочного материала

При выращивании картофеля особое внимание рекомендуется уделить подготовительным работам, которые позволяют активизировать нужные биологические процессы в клубнях, определить некачественный посадочный материал и повысить показатель продуктивности. Такие агроприемы дают гарантию, что при сборе корнеплодов не будет разочарований в виде мелкого урожая.

Отбирать клубни необходимо весной, выявляя больные экземпляры, поврежденные гнилью, другими болезнями. Именно такие корнеплоды и представляют потенциальную опасность для здорового материала через заражение почвы.

Желательно использовать экземпляры весом 90-100 г, такого корнеплода вполне достаточно для обеспечения питательными микроэлементами будущего куста.

Хорошие результаты будут при отборе клубней на посадку весом 50-70 г, а вот на картофелины массой до 30 г лучше не рассчитывать. Эффективными методами подготовки семенного материала к высадке считаются проращивание, провяливание, прогревание и рассадный способ.

Технология посадки

Чтобы всегда оставаться с урожаем, необходимо знать, как сажать картофель на огороде и какие требования учитывать. Расстояние между лунками в среднем должно составлять 35 см. Если посадочный материал маленьких размеров, его можно уменьшить до 20 см. Для раннеспелых сортов допускается ширина 26 см (половина штыка для ориентира), а для поздних крупных экземпляров лучше проводить высадку на расстоянии 30 см друг от друга. Если почва на участке тяжелая, пространство следует увеличить до 45 см.

Междурядья по стандартной схеме составляют 80 см, но в условиях возделывания культуры на плодородном черноземе будет достаточно 60 см.

При слишком близком расположении кустов велика вероятность появления фитофтороза. Болезнь развивается в плохо проветриваемых и затемненных местах. При таком подходе нельзя будет провести качественное окучивание, корнеплоды окажутся на поверхности и начнут зеленеть.

Рекомендуемая глубина посадки клубней под лопату составляет 7-10 см. Заглубление будет зависеть от размера корнеплодов и особенностей конкретного грунта: крупную картошку сажают глубже, а мелкую – ближе к поверхности. Для легких плодородных грунтов посадка осуществляется на глубину 10 см, на плотной глинистой почве – 5 см. Независимо от схемы высадки культуры ряды должны располагаться ровно, а клубни заглубляться одинаково.

Читайте также

Повышает урожайность добавленная в лунку горсть древесной золы, органического удобрения. Было замечено, что высаженные ростками вниз корнеплоды формировали раскидистые кусты, которые получали больше света и хорошо проветривались. Теперь каждый начинающий земледелец будет знать, как правильно нужно садить картофель на своем приусадебном участке.

Нетрадиционные способы посадки

Выращивание картофеля происходит как традиционными способами, так и оригинальными в своем роде методами, которые несколько модернизированы и не требуют слишком много усилий от огородников. Существует посадка культуры:

• в траву;
• в траншеи;
• под черную пленку;
• в опилки;
• под агроволокно;
• в ящики, бочки и др.

Любой из используемых вариантов предполагает, что выращиваемые клубни смогут дать богатый урожай при минимальных трудозатратах.

В гребни

Не все знают, как посадить картофель правильно при таком способе возделывания. Важно формировать гребни высотой 15 см, а расстояние в междурядьях должно составлять 70 см. Эту технологию следует применять на территориях с близким расположением грунтовых вод к поверхности, то есть в местах, где земля постоянно влажная. Актуальна гребневая посадка и на тяжелых почвах, которые подвержены быстрому уплотнению, и воздухообмен в них практически не осуществляется.

Этот метод, учитывая быстрый прогрев земли весной, позволяет начинать ранние посевные работы. Грунт дольше сохраняет нормальную влажность, его нет необходимости часто рыхлить. У кустов развивается мощная корневая система, клубни образуются в свободном пространстве.

Под солому

Выращивание культуры по такой технологии подходит для огородников, которые не имеют возможности много времени уделять даче. Метод удивляет простотой и эффективностью. Убрав всю сорную растительность с грядки, на землю выкладывают семенной картофель на расстоянии 20-25 см друг от друга, слегка вдавив его в грунт. После этого накрывают слоем сена, соломой или другими садово-огородными остатками.

Способ весьма удобен, он не требует полива, окучивания. Главное, иметь представление, как правильно сажать картошку по этой методике.

Растущим под соломой корнеплодам вполне хватает влаги, которая там собирается. Если насыпать более высокий слой мульчи (30 см) и накрыть всю грядку темной пленкой, прополку также исключают. Отверстия в укрывном материале проделывают, когда ростки достигнут ее поверхности.

Под картон

Выращивание картофеля под этим плотным бумажным материалом благотворно сказывается на плодородности грунта, поскольку сортная трава под ним разлагается и выполняет роль удобрения. Влага при этом испаряется медленно, а за счет большого количества собирающихся в таких грядках дождевых червей земля становится рыхлой. Чаще всего способ используют на небольших участках в холодных регионах, где есть вероятность подмерзания кустов. Это интересный метод, но не все знают, как сажать картошку с помощью такого простого материала.

Сначала выделенную под культуру территорию нужно полностью закрыть картоном, проделать через каждые 30 см Х-образные отверстия и выкопать под ними лунки глубиной 15 см. В каждую ямку высаживают по одному клубню и присыпают землей. Уход заключается только в удалении сорняков. Увлажнять грядку рекомендуется лишь в засушливую погоду исключительно под кусты, иначе бумага размокнет. Минус способа в том, что в дождливый сезон покрытие полностью размокает. Сбор урожая производится после отмирания надземной части растения.

посадка и уход в открытом грунте

Картофель выращивают во всех регионах. При выборе сорта учитывают характеристики и районирование культуры. Для корнеплодов необходимо правильно выбрать участок, подготовить его к посадке. Картошка хорошо растёт на чернозёме, на плодородных суглинках. Глинистые и песчаные почвы облагораживают.

 Загрузка …

В некоторых регионах картошку не высаживают на открытый огородный участок, используют альтернативные методики. При уходе за культурой соблюдают агротехнические требования. Как выращивать картофель? Какие правила необходимо соблюдать?

Выбор участка

Под картошку необходимо заранее выбрать участок, потому что подготовительные работы начинаются уже осенью, в конце сезона. Рекомендуют сразу распланировать огород.

Около площадки с картофелем предусматривают грядки с базиликом, укропом, кинзой с декоративными цветами. Насыщенный аромат отпугивает от картошки насекомых-вредителей:

• грунт должен быть рыхлым, плодородным;
• кислотно-щелочной баланс почвы нейтральный;
• учитывают севооборот;
• большое значение имеет освещённость участка.

Специалисты предупреждают, что выращивать картофель на одном и том же участке 2 года подряд не следует. В почве накапливается патологическая микрофлора, поселяются насекомые, которые могут навредить посадкам.

Самой лучшей является земля, на которой выращивали фасоль, горох, вику, горчицу, бахчевые культуры. Не подходит площадка, которую в прошлом сезоне использовали для корнеплодов, свёклы, моркови, лука. Не рекомендуют высаживать картофель после баклажанов, перца, томатов.

Выращивание картофеля будет эффективным, если грунт отличается рН 5,5-6,5 единиц. Агрономы рекомендуют проверить землю на кислотность. Для этого берут немного грунта, разводят в воде. Раствор отстаивают сутки. За это время все соли растворяются, можно проводить тестирование.

Если рН высокий, то проводят выщелачивание грунта. Вносят гашёную известь или золу, 500 г/м², проводят обильный полив. При заниженной кислотности вводят минеральные удобрения, почву обрабатывают раствором борной кислоты.

Если на участке планируется высадить картофель с разным сроком технической спелости, то между грядками выдерживают не менее 100 м, если это возможно. Это связано с распространением инфекционных заболеваний, таких как фитофтора. Наиболее подвержены инфекции среднеспелые сорта. Их высаживают на отдельном участке огорода. Большинство ранних и поздних культур имеют устойчивость к фитофторе. Расстояние между ними можно сократить.

Для выращивания картофеля предусматривают хорошо освещённый участок. В тени корнеплоды развиваются плохо. Не рассматривают грядки около плодовых деревьев и раскидистых кустарников.

Они могут затенять грядку с картошкой. Кроме того на площадку могут попасть плоды, которые начнут загнивать, привлекая проволочника и нематод.

Как подготовить грунт?

Выращивание картофеля начинается уже с подготовительных мероприятий. Их начинают проводить уже в конце огородного сезона. Почву необходимо облагородить. Сделать рыхлой и мягкой. На тяжелом грунте корнеплоды развиваются с патологиями. Осень – это пора введения органических удобрений:

• вносят перегнивший компост, до 20 кг/м², торф, до 5 кг/м²;
• если на огородном участке отсутствует компостная яма, то можно использовать навоз или птичий помёт. Это органика, которая долго созревает. Данный момент необходимо учитывать, поэтому дополнительно используют биогумус;
• в почву необходимо внести разрыхлители, песок, вермикулит, опилки;
• вводят антисептики, золу, гашёную известь, «Топаз», «Фитоспорин»;
• на площадку необходимо добавить инсектициды: «Престиж», «Фуфанон».

При введении органических удобрений в почву могут попасть семена сорной травы, что нежелательно для огородника. Кроме того живая органика может загнивать, распространяя гнилостные бактерии по всему участку, привлекая нематод.

Чтобы навоз или птичий помёт созрел за короткие сроки, добавляют гуминовые удобрения. Среди них «Гуматы калия», «Дар плодородия», «Сияние-1», «Байкал», «Сотка чернозёма». Проводят полив, орошение участка. При этом соблюдают нормы введения удобрений:

№	Полезная информация
1	«Дар плодородия» – 500 г/300 л поливной жидкости; данного раствора хватит на 3 сотки
2	«Сотка чернозёма» и «Гуматы калия» – 100 мл/10 л
3	«Сияние-1», «Байкал» – готовят маточный раствор по инструкции. В 10 л воды добавляют 50-100 мл средства

Данные препараты можно вносить вместо живой органики. Грунт перекапывают на 2 штыка, чтобы все насекомые и корни сортной травы поднять наверх. Это позволит предотвратить выход насекомых в весеннее время и раннее появление сорняков.

Комья не разбивают, чтобы влага от дождей и снега проникла в глубокие слои почвы. Перед копкой рекомендуют внести удобрение «33 Богатыря». Оно нормализует кислотность, улучшает воздухообмен в грунте, адсорбирует токсичные вещества, которые образовались в земле.

Грунт становится рыхлым, плодородным, безопасным для растений. Весной на участок вносят минеральные удобрения:

• мочевина и калийная соль, по 20 г/м²; суперфосфат, до 80 г/м²; вносят все минеральные удобрения; из них можно приготовить смесь и равномерно распределить её по участку;
• Гуми-Оми Калий, Фосфор; на 250 г/10 м²; это органоминеральные удобрения;
• Гуми-Оми весенний, 1 кг/м² и Гуми-Оми Азот, 50 г/10 л; грунт орошают; комплексы можно внести в весеннее и в осеннее время.

После внесения удобрений проводят боронование. Когда земля прогреется и немного подсохнет, готовят грядки под закладку семян. Высота гребня 20-25 см. Ширина ряда 50-100 см. Перед посевом рекомендуют обработать почву Бордоской смесью, чтобы предотвратить развитие инфекции.

Посадка картофеля

Для выращивания картофеля выбирают качественный семенной материал. Сеянцы проращивают, обрабатывают раствором «Фитоспорин», золой или Бордоской смесью.

Для протравливания можно использовать препарат «Борогум-М», ½ ч. чайной ложки и «Реаниматор», 2 ч. л. Данные средства разводят в пол стакане воды. Проводят опрыскивание сеянцев перед закладкой.

Посадку картофеля проводят в середине мая, когда грунт прогревается до 10 ^{С. Используют разные методики. Огородники рекомендуют высадку в гребень, но сеянцы закладывают и на дно грядки, под лопату в шахматном порядке, используют альтернативные методики.}

Перед посадкой в лунку добавляют удобрение «Бульба» и немного золы. Схема посадки для высокоурожайных сортов до 50 см между клубнями и 100 см между рядами. Для культур средней урожайности шаг между сеянцами делают 20-30 см, расстояние между гребнями 50 см.

Как ухаживать?

Выращивание картофеля требует соблюдение определённых агротехнических правил. Картошка будет хорошо расти, если поддерживать постоянную рыхлость почвы.

Для этого проводят своевременный полив и рыхление грядок. В период вегетации от стебля отходят столоны, на которых развиваются клубни. Чтобы растение дало больше отростков, необходимо проводить окучивание:

• картофель ранних сортов окучивают 1 раз, когда стебель достигает длины 10-15 см. Его присыпают на ½ часть. Глубина рыхления 12-15 см. Окучивание проводят через 3-5 дней после дождей или после полива. К кусту присыпают влажную почву. Всходы можно засыпать полностью, если прогнозируются заморозки;
• ранние и поздние культуры окучивают до 3 раз с промежутком в 2 недели. Кусты присыпают до последнего листка. Всегда надо учитывать, что наиболее интенсивный рост столонов начинается в период цветения;
• для окучивания используют тяпку, лопату, ручное плуговое оборудование. Для обработки больших площадей применяют мотоблоки, трактора и навесные конструкции плуговые и дисковые.

Полив проводят в среднем 1 раз в 2-3 недели, но всегда ориентируются на погодные условия. Для лёгкого грунта требуется больше воды. Под куст выливают до 3 л жидкости. Если картошка растёт на тяжёлой почве, то для полива используют 2 л под куст.

Чтобы сохранить влажность в грядке для корнеплодов, проводят мульчирование. Чаще всего используют сухую траву или солому. Полив проводят по мульче. При окучивании материал подгребают вместе с грунтом к кусту. При ведении подкормок, от куста отодвигают мульчу, чтобы питательные вещества попадали напрямую в грунт к корням растения.

Чтобы вырастить хороший урожай картофеля вводят подкормки. Если при подготовке грунта были введены все органические и минеральные удобрения, то растение будет развиваться без патологий.

Поддержать его можно только во время цветения, когда ему требуется больше питательных веществ, чем в другие вегетационные периоды. Используют «Гуматы калия», удобрение «Бульба», суперфосфат, калийную соль, калийную селитру.

Уход в открытом грунте за картофелем предполагает обработку растений от инфекций и от насекомых. Массовый выход насекомых начинается в середине или в конце мая.

В это же время проводят первое использование инсектицидов. Производители предлагают множество средств от колорадского жука, жужелицы, от клопов, тли.

По отзывам огородников, наиболее щадящим для растений является препарат «ГУМИ+БТБ». Для насекомых-опылителей он безопасен. Препарат делает внешнюю ткань растения более жёсткой, непривлекательной для вредителей. В упаковке 2 пакета.

Для приготовления раствора берут по 1/3 части каждого пакета, растворяют в 10 л воды. Полученного раствора хватит на обработку 1 сотки картофеля.

Раствор расходуют полностью, на хранение его не оставляют. Действие препарата начинается через 5 дней. Повторную обработку проводят через 2 недели, если это необходимо.

Чтобы избежать инфекционных заболеваний, рекомендуют использовать препарат «Фитоспорин». Он предотвращает развитие мучнистой росы, мозаики, фузариоза, альтернариоза. В 10 л разводят 5 г средства.

Проводят опрыскивание. Препарат рекомендуют использовать после каждого цикла дождей, после сильного ветра и при засухе.

При выращивании и уходе за картофелем рекомендуют обязательно проводить обработку растений от фитофторы. Оно развивается ближе к августу, когда происходит перепад суточных температур, повышается влажность воздуха.

Кусты опрыскивают Бордоской смесью или борной кислотой. В дальнейшем проводят подкормку с «Иммуноцитофитом», 1 табл./1,5 л воды.

Все подкормки и полив прекращают за 2 недели до сбора урожая. Оставляют картофель на созревание. В это время можно срезать ботву. Это стимулирует клубни более интенсивно накапливать питательные вещества. Корнеплоды увеличиваются в размере, повышается урожайность. Умеренный полив можно проводить только перед копкой картофеля, чтобы легче было доставать корнеплоды из грунта.

Наиболее эффективные кусты, крупные и здоровые, оставляют дозревать. Клубни отбирают для следующей посадки. Если есть необходимость обновить посевной материал, то собирают плоды с семенами. Картофель выращивают из рассады. Корнеплоды ранних сортов предназначаются для быстрого использования.

Для хранения высаживают среднепоздние и среднеспелые сорта. Клубни предварительно обрабатывают «Фитоспорином», высушивают, закладывают в тёмное и прохладное помещение.

Температура хранения ранних корнеплодов 10 ^{С. Среднеспелую и позднюю картошку хранят при 2-4 С. Влажность в помещении не менее 70%.}

⋆ Правила выращивания картофеля в открытом грунте ⋆ 🌼Farmer

Выращивание картофеля в открытом грунте требует правильного подхода. Многие скажут, что все это пустая трата времени. Но при правильном уходе, регулярном внесении удобрений, правильном выборе способа и сроков посадки урожай увеличивается вдвое.

Содержание

1. Подготовка почвы
2. Отбор и подготовка семян
3. Способы выращивания
4. Посадка <
5. Правильный уход
6. Увлажнение <
7. Рыхление почвы
8. Культивация <
9000
9. Подкормка

Правила выращивания картофеля в открытом грунте

Подготовка почвы

Для многих сортов картофеля не важен состав почвы, но лучше вся культура растет на суглинистых и супесчаных почвах.Любую почву перед посадкой картофеля необходимо специально обработать. Подготовка почвы начинается осенью, после сбора урожая.

Не рекомендуется сажать картофель на одном месте несколько лет подряд. Если нет возможности изменить территорию для посадки, следует посадить на ней растения сидераты. К ним относятся:

• редис;
• лен;
• зимний;
• огурцов;
• бобовые;
• Трава однолетняя и многолетняя.

Осенью проводят глубокую культивацию.Почву вспахивают на глубину до 30 см. В этот же период вносятся органические удобрения. Вместо органики можно использовать селитру или суперфосфаты. На участках с близким залеганием грунтовых вод следует организовать дренажную систему.

Селекция и подготовка семян

Картофель можно размножать семенами и клубнями. Первый метод довольно сложен в исполнении, требует доскональных знаний и чаще всего используется в селекционных экспериментах. Чаще используется способ размножения клубнями или их частями, если картофель слишком большой.В идеале размер семечки не должен превышать размер куриного яйца.

Картофель следует отбирать на семена в сезон сбора урожая. Уже в этот момент начинают проводить предварительные тренировки. Клубни для семян закладывают отдельно и выдерживают несколько дней в освещенном месте, чтобы они позеленели. Это дает возможность уберечь картофель от грызунов. Также лучше хранится зеленый картофель.

Уже в середине зимы могут появиться первые всходы.В таких случаях их аккуратно удаляют. Ростки выбрасывать не нужно. Из них можно получить отличные саженцы. Для этого их высаживают в деревянные ящики, поливают и накрывают пленкой. Ростки заделывают в землю на 2/3.

Картофель принято высаживать с середины апреля до середины мая. Сроки посадки будут зависеть от погодных условий в регионе. За месяц до посадки картофель нужно убрать из погреба и перебрать, испорченные клубни выбросить. Чаще всего картофель перед посадкой проращивают.Картофель сажать в хорошо прогретую почву.

Температура почвы должна быть от 4 до 10 ℃. За 21 день до посадки картофель помещают в теплое место. За этот период образуются всходы. Через 3 недели отбраковываются клубни, у которых отсутствуют ростки или имеют нитевидное строение. Все семена должны пройти процедуру дезинфекции. Для этого используйте раствор марганца или инсектицидов.

Способы выращивания

Есть несколько способов выращивания

Существует несколько видов выращивания картофеля в открытом грунте:

• гладкий — под лопату, стандартный универсальный метод, применяемый на всех типах почв;
• гребень — применяется на тяжелых почвах, суть в формировании насыпи рядами по 15 см высотой; Траншея
• — актуальна для легких песчаных грунтов;
• нестанда Меркурийные посадки используются на небольших территориях или в регионах с плохими климатическими условиями.

Для всех методов актуален один критерий — посадка проводится с юга на север. Не пренебрегайте этим правилом. Картофель любит освещенные участки, и при таком способе посадки растение равномерно освещается со всех сторон. В тени значительно снижается урожайность, повышается риск заражения фитофторозом и другими грибковыми заболеваниями.

Посадка

Перед посадкой почву снова обрабатывают и снова вносят органические удобрения. Стоит отметить, что глубина посадки на разных почвах будет разной.На рыхлых легких почвах глубина посадки 10-12 см, на твердых 5см. Стандартный способ посадки под лопату актуален для всех типов почвы и наиболее прост в реализации.

Расстояние между лунками зависит от цели выращивания картофеля. Чтобы получить мелкие клубни для семян, расстояние между лунками сокращают до 20-30 см. Чтобы картофель получился крупнее, его увеличивают до 40-50 см. Между рядами оставьте пространство 70 см.

Почва должна быть влажной, хорошо взрыхленной. В каждую лунку рекомендуется положить по ложке древесной золы или калийных удобрений.Именно калий играет основную роль в развитии растения на ранних стадиях роста. Картофель следует слегка вдавить в почву, укладывая так, чтобы не повредить ростки при засыпании в почве.

Колодцы засыпаны землей и покрывают поверхность. поливать после посадки необязательно, в почве еще достаточно весенней влаги. Далее дождитесь появления первых всходов.

Правильный уход

Уход — важный шаг в достижении желаемых результатов при уборке урожая.Выращивание картофеля в открытом грунте включает несколько мероприятий по уходу:

• полив;
• рыхление почвы;
• окучивание;
• удобрения;
• обработка инсектицидами в профилактических целях.

Увлажнение

Картофель — засухоустойчивое растение

Почти все сорта картофеля устойчивы к засухе. Почва не должна быть слишком влажной, иначе повышается риск заражения фитофторозом. Стандартный полив проводят трижды за весь сезон, но в слишком засушливом климате проводят чаще.Затем полив проводят в период бутонизации и во время цветения. В центральных регионах при мульчировании почвы травой многие сорта вообще не требуют полива. У них достаточно осадков для оптимального роста и развития.

Рыхление почвы

Впервые почва между рядами рыхлится при появлении первых всходов. Оптимальная глубина культивации — 10 см. На слишком влажных почвах глубину увеличивают.

Регулярная обработка почвы позволяет обогатить почву кислородом и избавиться от сорняков.Выращивание проводят после каждого полива и выпадения осадков, во избежание появления на поверхности земли твердой корки, препятствующей попаданию воздуха в корневую систему.

Окучивание

Многие фермеры, особенно новички, утверждают, что эта процедура совершенно бессмысленна, но это не так. Не проводят только в слишком засушливом климате из-за риска пересушивания корневой системы. Как правило, окучивание проводят трижды с момента появления ростков высотой 12 см.

В первый раз делается насыпь 8 см, во второй раз — 20 см. Процедура проводится одновременно с рыхлением. На легких почвах окучивание — необходимость. Первое окучивание проводят для защиты побегов от возможных заморозков.

Внесение удобрений

Для получения хорошего урожая необходимо своевременно вносить удобрения. Первоначально удобрения вносятся во время посадки. Затем корневую систему подкармливают во время бутонизации и после цветения.

Удобрения вносятся во время полива или после дождя.В качестве удобрения можно использовать: коровяк жидкий

• ;
• суперфосфатов;
• нитрат;
• фосфорные соединения.

При повышенной кислотности почвы не рекомендуется применять соединения калия, а также растворы куриного помета. Многие фермеры используют в качестве удобрения раствор, приготовленный на яичной скорлупе, шелухе лука и различных травяных отварах. Это способствует ускорению роста растений, обогащению почвы витаминами и минералами.

Профилактические мероприятия

Выращивание раннеспелых сортов в открытом грунте не требует дополнительной обработки инсектицидами.Чтобы обеспечить за урожаем надлежащий уход, достаточно продезинфицировать семена перед посадкой. Сбор ранних сортов проводят до начала периода «эпидемии» грибковых заболеваний.

Секреты выращивания картофеля

Секреты выращивания больших карт офела от посадки до уборки Картофельное ведро из куста

Секреты выращивания картофеля

ВЫРАЩИВАНИЕ ТОМАТОВ В ОТКРЫТОМ грунте / ТОМАТЫ ОТ ПОСАДКИ ДО УБОРКИ Середина

сорта необходимо обработать инсектицидами в конце июня.Период дождей начинается в середине июля. Патогенные микроорганизмы начинают очень быстро развиваться во влажной теплой почве, и возрастает риск заражения фитофторозом. Для повышения влажности почвы, во избежание загнивания стебля нижние листья рекомендуется прищипывать. Гниль и грибок начинают поражать нижнюю часть растений, а затем переходят на клубни.

Для предотвращения болезней и нападения вредителей часто используют следующие средства: Фитоспорин, Фитоверм, Актара, Бусидо, Карбофос и др.

Заключительная часть

Выращивание картофеля в открытом грунте — процесс непростой, требующий соблюдения многих нюансов.Правильная посадка и выбор способа выращивания — залог получения хорошего урожая. При выборе способов выращивания и удобрений следует учитывать качественный состав почвы. Оптимальный уход за растениями дает возможность исправить ситуацию с избытком или недостатком влаги, минеральных веществ, витаминов.

Картофель лучше растет на песчаной почве. Кроме того, важно учитывать климатические условия вашего региона. В северных и центральных регионах рекомендуется выращивать ранние сорта картофеля, в южных можно сажать любые сорта.

Выращивание картофеля от посадки до сбора урожая

Картофель — один из овощей, которые больше всего подходят для выращивания. И именно время сбора урожая делает картофель по-настоящему особенным, когда эти восхитительные клубни, наконец, поднимаются из земли, как закопанные самородки золота. Картофель, выращенный в огороде, — это совсем другое дело! Так что, если вы никогда не пробовали выращивать их раньше, сделайте этот год тем, что вы делаете.

Вот и руководство по выращиванию картофеля…

Сорта картофеля

Перед тем, как сажать, нужно определиться, какой сорт картофеля вам нужен. Есть два основных типа картофеля: основной и ранний.

Сорта Maincrop обычно крупнее и дают больший урожай, и многие из них можно хранить для зимнего использования. Основные культуры обычно собирают в конце лета или осенью.

Ранние сорта готовы с начала до середины лета и делятся на первые ранние и вторые ранние.Первые ранние сорта собираются первыми, а вторые ранние — через несколько недель. Ранний картофель, как правило, меньше по размеру, чем основные сорта, но он, возможно, обладает лучшим вкусом и часто имеет более гладкую восковую текстуру, что делает его идеальным для салатов. Они также восхитительны, когда их подают горячим паром, сбрызнув оливковым маслом и добавив зелень.

Проверьте описания разновидностей картофеля, пригодного для различных целей, будь то запеченный, вареный, обжаренный или нарезанный на дольки — или даже их сочетание.Некоторые сорта обладают хорошей устойчивостью к распространенным болезням, включая фитофтороз, который может погубить урожай теплым влажным летом. Или вырастите вначале раньше, чем обычно.

Долбление семенного картофеля поможет вам продвинуться вперед

Подготовка и долбление картофеля

Чтобы посадить картофель, вам понадобится немного семян или проросшего картофеля, которые также продаются как «клубни». Крупный семенной картофель можно разрезать на более мелкие кусочки, чтобы они продвигались дальше.Убедитесь, что у каждой части есть хотя бы два «глазка», и дайте срезу высохнуть на воздухе в течение дня перед посадкой.

В регионах, где весна наступает немного медленнее, стоит проращивать или «рассыпать» семенной картофель. Сделайте это за шесть недель до посадки, чтобы дать урожаю фору. Разложите их в один слой так, чтобы концы большинства глаз — это ямочки, из которых вырастают побеги, — смотрели вверх. Поместите их в лотки или старые картонные коробки для яиц, которые устойчиво удерживают картофель.Держите их в прохладном и ярком месте, чтобы вырастили толстые крепкие побеги.

Картофель можно сажать в традиционные траншеи или отдельные ямы для посадки

Посадка картофеля

Картофель любит богатую влажную почву, которую постепенно улучшают органическими веществами, такими как хорошо перепревший компост или навоз. Избегайте плохого дренирования почвы, чтобы клубни не гнили. Солнечное место на участке будет способствовать сильному росту, который вам нужен.

Сажайте в первую очередь, когда почва начинает прогреваться ранней весной.Вторые ранние сажают на несколько недель позже, а основные — еще на пару недель позже, в середине весны. Вы можете использовать наш Планировщик сада, чтобы узнать, когда лучше всего сажать растения в вашем районе, основываясь на данных ближайшей к вам метеостанции. Планировщик также является отличным ресурсом для просмотра описаний сортов и, конечно же, для того, чтобы выложить картофель на свой план, чтобы вы точно знали, сколько семенного картофеля вам понадобится, чтобы заполнить имеющуюся у вас площадь.

Сажайте семенной картофель в выкопанные траншеи или отдельные ямы для посадки.Посадите клубни примерно на шесть дюймов (15 см) глубиной и расположите их на расстоянии 30 см друг от друга вдоль ряда. Дополнительные ряды ранних сортов должны располагаться на расстоянии не менее 18 дюймов (45 см) друг от друга, в то время как у основных культур необходимо, чтобы между рядами оставалось не менее 30 дюймов (75 см).

Окучивание почвы вокруг картофеля увеличивает урожайность и предотвращает зеленение клубней

Выращивание картофеля

Побеги должны появиться над землей в течение двух-трех недель. Они переносят очень легкие заморозки, но лучше всего их накрыть укрытием, если прогнозируется более холодная погода.

Когда они достигнут шести дюймов (15 см) в высоту, начинайте окучивать картофель. Насыпайте насыпи вдоль ряда, чтобы стимулировать рост большего количества клубней и снизить риск воздействия света, который делает их зелеными. С помощью мотыги обработайте почву вокруг побегов, оставив обнаженными самые верхушки. Поднимайтесь поэтапно, как этот, каждый раз, когда листва достигает одинаковой высоты над уровнем почвы, и продолжайте до тех пор, пока насыпи не станут высотой в фут или листва над ними не закроется.

Удаляйте сорняки на ранней стадии, но быстрорастущий картофель быстро вытесняет любую конкуренцию.Однако для роста картофеля требуется достаточное количество влаги. Тщательно поливайте в сухую погоду, чтобы клубни вырастали в полную силу без каких-либо трещин и впадин.

Сбор урожая картофеля основных культур после отмирания листвы

Сбор урожая картофеля

Вы можете собирать клубни как «молодой» картофель, как только растения зацветут через пару месяцев после посадки. С этого момента продолжайте сбор ранних сортов поэтапно, оставляя оставшиеся растения расти до тех пор, пока они не понадобятся.Такой поэтапный подход к сбору урожая позволяет наслаждаться самым свежим и вкусным картофелем.

Картофель основных культур обычно собирают в конце лета или ранней осенью, когда листва отмирает. Оставьте клубни под землей еще на две недели, затем в сухой день поднимите их вилкой, стараясь не проткнуть клубни случайно. Счистите излишки почвы, дайте картофелю высохнуть на воздухе в течение нескольких часов, затем храните в защищенном от света прохладном, но незамерзающем месте.

Уход за картофелем, подкормка в открытом грунте, фото

Советы по уходу за картофелем в открытом грунте, поливу, подкормке, описание и фото

Картофель — король овощей. Без этого изделия не обходится ни один праздничный стол. В последнее время урожай картофеля снизился в несколько раз. На снижение урожайности овощей влияют погода, климат, почва и другие факторы окружающей среды. Чтобы получить хороший урожай, нужно постоянно проводить разные мероприятия: рыхление почвы, уничтожение сорняков, насекомых, поедающих листья, стебли, клубни картофеля.В этой статье мы познакомим вас с основными правилами ухода за этим растением.

Через двадцать дней после посадки картофеля в открытый грунт можно наблюдать появление первых всходов. Это говорит о том, что пора приступить к уходу за растением. Начать следует с удаления сорняков, которые не позволяют микробам расти молодыми. Помимо очистки почвы, для рыхления почвы нужны специальные машины. Если вы высаживаете картофель на большой площади, используйте гербициды для борьбы с сорняками. Так что сэкономьте время, силы.

Если картофель не сажают много, рыхлый грунт очищают от вредных растений вручную. Впервые проведите эту процедуру через неделю после посадки. Используйте сельскохозяйственные орудия. При необходимости полива. После каждого полива желательно немного прокультивировать землю, чтобы не допустить попадания кислорода к корням.

Выполняйте эту процедуру после дождя.

Если вы решили сажать овощ в марте, нужно позаботиться о тепличных условиях (накрыть полиэтиленовыми пакетами, пленкой).В противном случае растение заболеет простудными заболеваниями. Еще один способ согреться культуры — это выстилание почвы соломой, древесной стружкой.

Размер самого картофеля зависит от насыщенности корневой водой. При регулярном поливе урожайность увеличивается. Используйте только теплую воду, чтобы не переохлаждать растение. Следует учитывать, что данная процедура проводится в том случае, если почва действительно удерживает влагу. Если землю периодически увлажняют дождевым поливом, дополнительных мероприятий проводить не нужно.

Также повысить урожайность данной культуры можно обычным удобрением почвы.Проводить подкормку желательно до появления бутонов. Применение калийных, мочевинно-фосфорных удобрений, полученных разложением природного фосфата, в соотношении 1: 2: 3. После каждой подкормки слегка прокультивируйте почву, не повреждая клубни. В следующий (последний) раз удобряйте почву через две недели после первой подкормки.

Как выращивать картофель в теплице

С легкостью выращивайте картофель в теплице и собирайте урожай любимых сортов круглый год, а также берегите его от мороза.Они также хорошо подойдут для вашего крыльца, в мешках для выращивания, горшках, больших контейнерах и приподнятых грядках. Для этого не нужно даже столько места.

Если вы хотите начать с трех семенных картофелей, подойдет контейнер высотой не менее 24 дюймов и диаметром около 18 дюймов. Убедитесь, что у вашего любимого контейнера есть отверстия для дренажа в основании, со слоем камней или сломанных горшков, затем смешайте удобрения. С легкостью выращивайте картофель в этих горшках и кашпо и собирайте урожай без проблем! Они упрощают сбор урожая и дают растениям картофеля достаточно места для роста.

Запачкайте руки и научитесь выращивать картофель в теплице. Просто выполните следующие простые шаги:

1. Подготовка к посадке

• В зависимости от доступного места вы можете сажать картофель на грядки так же, как если бы вы обрабатывали открытое поле.
• Картофель прекрасно себя чувствует в рыхлой, хорошо дренированной почве, поэтому на грядках должен быть почвенный компост или органический корм очень хорошего качества.
• Накройте и смешайте почву с гнилым или органическим удобрением у основания перед посадкой картофеля.
• Благодаря гибким пакетам картофель может свободно растягиваться без каких-либо ограничений.
• Читтинг — это простой метод. Помогите картофелю сначала прорасти, прежде чем посадить его в теплицу.
• Растение очень чувствительно к морозам. Поэтому важно использовать морозный покров или обогревать теплицу до подходящей температуры, особенно если есть признаки того, что погода может упасть ниже нуля.

2. Как сажать картофель с глазков

• Можно легко начать с семенного картофеля.
• Выбирайте семенной картофель с выпуклыми глазками или бутонами.
• Тщательно осмотрите и удалите все признаки гнили.
• Луковицы большего размера можно разрезать пополам, просто следите за каждым кусочком.
• Перед посевом подождите не менее 24 часов, чтобы внешние поверхности среза затвердели, иначе он может разложиться во влажной почве.
• Некоторые садоводы дают клубням прорасти перед посадкой.

• Картофель лучше сажать рядами на расстоянии трех футов друг от друга.
• Если у вас каменистый сад, просто поместите семена картофеля прямо на землю. Смочите его смесью почвы и компоста и по ходу окучите листьями или соломой.
• Нарежьте более крупный картофель размером с мяч для гольфа. Убедитесь, что на каждом ломтике есть пара глазков.
• Затем оставьте их в темном и теплом месте, желательно от 60 ° F до 85 ° F, чтобы глаза могли выскочить.
• Дайте картофелю зажить на день или два перед посадкой. Он должен образовывать защитный слой для улучшения удержания влаги и защиты от гниения.
• Если семя картофеля меньше обычного яйца, его не нужно резать. Вы можете посадить его целиком.
• Разместите их на расстоянии не менее 12 дюймов друг от друга, покрыв их примерно на 3–4 дюйма почвы. Убедитесь, что вы закапываете семенной картофель глазом вверх.
• Сажайте их в теплом месте теплицы и поливайте хорошо, но никогда не переполняйте его.
• Если ваш картофель подвергается воздействию дневного света, он начнет фотосинтезировать и приобретет зеленый цвет под кожей. Эта зелень ядовита для всего, что ее съедает!
• Настоящая цель окучивания картофеля — улучшение урожая. На холме будет развиваться ваш картофель. Лучшее время для окучивания — это когда ваши растения достигают высоты от восьми до двенадцати дюймов.
• Продолжайте «окучивать» каждый раз, когда корни оказываются на 4 дюйма выше вашего компоста. Если вы сажаете в контейнер, вы должны «окучить» до тех пор, пока не окажетесь на расстоянии до 2 дюймов от верха контейнера.
• Когда он начнет расти, вы уже можете добавить органическую мульчу, чтобы предотвратить проблемы с сорняками, охладить почву и сохранить влажность.
• Использованный компост можно снова внести для оставшихся культур. Обязательно практикуйте ежегодный севооборот.

Нравится? Приколи это!

3. Советы по уходу при выращивании картофеля в теплице

Ваш картофель разложится, если его полить чрезмерно, но он требует постоянного количества воды, особенно когда он цветет и формируется. Картофель также нуждается в значительно большей влажности. Поэтому регулярно поливайте растения, особенно когда начинается клубнеобразование.

Поддерживайте влажную почву, когда картофель начинает прорастать, в течение нескольких недель после цветения. Не поливайте более 1-2 дюймов каждую неделю сразу после посадки, потому что картофель может не развиваться и быть подверженным болезням.

Лучше использовать дождевую воду из бочки вместо воды из-под крана. Водопроводная вода обычно имеет pH от нейтрального до высокого или щелочного, а картофель развивается в слабокислой почве с pH 5,5. Обычно они развивают паршу на щелочных почвах. Если у вас еще нет дождевой бочки, обратите внимание на эти!

Сгребите окружающую почву, чтобы покрыть клубни и поддержать растение.Он предохраняет картофель от солнечных ожогов, в результате которых образуется соланин.

Еще один совет, чтобы получить почти идеальную кожуру для вашего картофеля, — это положить компост в измельчитель, чтобы получилась прекрасная смесь. Кроме того, картофель не хочет находиться рядом с активно разлагающейся зеленью.

Тля — это мелкие вредители, которые могут переносить вирусные заболевания. Они извлекают жидкость из листьев и стеблей картофеля, что может вызвать серьезные повреждения. Инсектицидные спреи с моющими средствами — эффективные способы борьбы с заражениями.

Картофельная парша обычно возникает из-за высокого уровня pH в почве. Добавьте сверху сосновую солому. Это будет натуральное антибактериальное средство.

Колорадские жуки могут быть собраны вручную или съедены птицами. Если вы видите их больше, вы можете применить некоторые органические пестициды, желательно на рассвете или в сумерках, чтобы не навредить полезным насекомым.

4. Закопайся! — Собственный урожай картофеля

Для созревания картофеля, особенно раннеспелых сортов, требуется от 80 до 100 дней.Отключите подачу воды примерно за неделю до предполагаемой даты сбора урожая. Это помогает убедиться, что почва в вашей теплице или сеялке достаточно сухая для сбора урожая.

После того, как он зацветет, можно заблаговременно собрать «молодой» картофель. Кочаны со временем отомрут, и весь урожай уже можно собирать. Копайте осторожно и осторожно, чтобы не проколоть клубни. Просто переверните наполнение каждой емкости и отделите картофель. Убедитесь, что вы собрали все клубни до или сразу после высыхания лоз, чтобы клубни не гнили.

Убирайте картофель в засушливый день, чтобы упростить себе работу. Влажная почва может означать, что вам придется подождать, пока картофель высохнет на воздухе, прежде чем помещать его в пакеты или коробки.

Копайте осторожно и следите за тем, чтобы не повредить клубни и кожицу картофеля. Это не должно быть сложной задачей из-за рыхлой почвы.

5. Хранение органического картофеля

Храните картофель в прохладном сухом месте, предпочтительно при температуре от 45 до 60 ° F, в течение нескольких недель. Это позволит их коже высохнуть и продлить ее срок службы.После отверждения счистите щеткой всю оставшуюся грязь. Не мойте их, если вы не готовы их приготовить. Их мытье может сократить срок их хранения. Поместите их в темное и влажное место с температурой от 38 ° F до 40 ° F. Не кладите картофель рядом с яблоками, чтобы они не испортились. Яблоки содержат газообразный этилен, из-за чего они легко гниют. Не хранить в холодильнике.

Картофельные сажалки для удобного выращивания картофеля

Картофельные горшки и сажалки значительно упрощают выращивание картофеля.Картофель, помещенный в теплицу, защищен от животных, вредителей и болезней, но также дает вам возможность перемещать его. По сравнению с другими горшками, эти сеялки имеют отверстия, которые позволяют наблюдать за развитием картофеля и собирать урожай без особого рытья. Используя эти картофелесажалки, вам не нужно гадать, готов ли ваш картофель к сбору урожая. Это даже не повредит «мяч» вашего растения, что приведет к удовлетворительному урожаю.

Глубина сеялки идеальна для необходимого окучивания и расслоения почвы и компоста.Он защитит картофель от солнечных лучей лучше, чем обычная земля. Все этапы выращивания картофеля могут быть намного проще и эффективнее с этими великолепными сеялками. Обратите внимание на картофельный горшок и кашпо здесь!

У вас есть вопросы по выращиванию картофеля? Дайте нам знать, оставив комментарий ниже. Будем рады обсудить это с вами!

Как выращивать картофель — выращивание ирландского картофеля — Red LaSoda

Новинка! Щелкните или коснитесь, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию картофеля

Автор: Joseph Masabni

Ирландский картофель — один из самых популярных овощей в Америке: средний американец съедает около 125 фунтов картофеля и картофельных продуктов в год.

Съедобная часть растения — это подземный стебель, называемый клубнем (а не корнем). Ирландский картофель содержит 2 процента белка и 18 процентов крахмала. Они являются недорогим источником углеводов и при правильном приготовлении содержат большое количество витаминов и минералов.

Ирландский картофель — урожай прохладного сезона; лучше всего они растут ранней весной и поздней осенью, когда дни теплые, а ночи прохладные. Однако ботва растения не выдерживает морозов.

Сорта

Самые распространенные виды ирландского картофеля — красный или белый.Большинство красных сортов хранятся дольше, чем белые сорта; с другой стороны, большинство белых сортов обладают лучшими кулинарными качествами, чем красные.

Многие садоводы высаживают по несколько штук весной. Белые используются в первую очередь, а красные сохраняются для дальнейшего использования. В Техасе хорошо растут несколько сортов:

• Красная плоть: Dark Red Norland, Norland, Red LaSoda и Viking
• Белая плоть: Atlantic, Gemchip, Kennebec и Superior
• Желтая плоть: Юкон Голд
• Руссет: Век Русет, Норголд М и Руссет Норкатах

Выбор площадки

Для наилучшего урожая картофелю необходимо открытое солнце.Лучше всего они растут на рыхлой, хорошо дренированной, слабокислой почве. Плохо дренированные почвы часто вызывают плохие насаждения и низкие урожаи. На тяжелых почвах клубни могут стать маленькими и грубыми.

Подготовка почвы

Перед тем, как лопаты, удалите из почвы камни, мусор и большие палки. Зачистите почву от 8 до 12 дюймов глубиной, переворачивая землю, чтобы покрыть весь растительный материал.

Вложите почву в грядки высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов (рис. 1). Постельные принадлежности жизненно важны для дренажа.

Рис. 1. Перед посадкой картофеля обработайте почву грядками высотой от 10 до 12 дюймов на расстоянии 36 дюймов друг от друга.

Поскольку картофель нуждается в достаточном количестве удобрений в начале сезона, большую часть удобрений вносите непосредственно перед посадкой. Используйте 2–3 фунта полного удобрения, например 10–20–10 на каждые 30 футов ряда, полосами по 2 дюйма с каждой стороны и на 1 дюйм ниже посевного материала. Не позволяйте удобрению касаться семенного материала.

Рис. 2. Выровняйте грядки до 6-8 дюймов в высоту и от 10 до 12 дюймов в ширину.

Для внесения удобрений выровняйте грядки на высоту 6-8 дюймов и ширину от 10 до 12 дюймов (рис. 2). Используя угол мотыги или палки, откройте траншею глубиной около 4 дюймов с каждой стороны кровати. Внесите половину удобрения — примерно 2 стакана на каждые 30 футов ряда — в каждую траншею.

Семена будут посажены в ряду между двумя лентами удобрения (рис. 3).

Рисунок 3. Посадите семена в ряд между двумя лентами удобрения.

Подготовка семян

В отличие от большинства других овощей, ирландский картофель не выращивают из семян.Вместо этого кусочки самого картофеля дают начало новым растениям. Покупайте хороший семенной картофель, не содержащий болезней и химикатов. Не покупайте картофель в продуктовом магазине для посадки.

Семенной картофель содержит почки или «глаза», которые прорастают и превращаются в растения. Кусочек семян обеспечивает растение питанием, пока у него не разовьется корневая система. Если семя слишком маленькое, из него получится слабое растение. Из одного фунта семенного картофеля получается от 9 до 10 семечек.

Для яровой культуры нарежьте крупный семенной картофель на кусочки весом от 1,5 до 2 унций, размером примерно со среднее куриное яйцо.На каждом семеннике должно быть хотя бы одно исправное ушко (рис. 4).

Обрежьте семена за 5-6 дней до посадки. Держите срезанное семя в хорошо проветриваемом месте, чтобы оно могло зажить и предотвратить гниение при посадке в холодную, влажную или очень жаркую погоду. Растения, погибшие от поздних весенних заморозков, не вернутся, если семя сгнило.

Рис. 4. Нарежьте крупный семенной картофель на кусочки, у каждого есть хотя бы один здоровый глазок.

Для картофеля, выращиваемого осенью, сажайте мелкий неразрезанный картофель, поскольку он более устойчив к гниению в жаркую погоду, чем разрезанный картофель.Выберите зрелый картофель диаметром примерно 1,5 дюйма.

У картофеля есть период отдыха, который необходимо прервать, прежде чем он прорастет. Период покоя легче нарушается у небольшого зрелого картофеля.

Чтобы гарантировать прерывание периода покоя, перед посадкой храните небольшой семенной картофель в теплых и влажных условиях в течение 2 недель, поместив его в тени и накрыв влажными мешками из мешковины или мульчей. Во время посадки картофель должен иметь небольшие ростки.

Семена обычно более доступны весной, чем осенью.Многие садоводы покупают лишние семена весной и откладывают их для осенней посадки. Для наилучшего хранения храните картофель в прохладном влажном месте, например, на дне холодильника.

Не храните семена картофеля более 1 года. Это может вызвать рост вирусных заболеваний и снизить урожайность.

Посадка

Сажайте картофель, когда температура почвы на глубине 4 дюйма достигает примерно 50 градусов по Фаренгейту, или примерно за 3 недели до последних весенних заморозков. В большинстве районов Техаса картофель следует сажать в феврале или начале марта.Если посадить слишком рано, ботва может подмерзнуть весенними заморозками.

Для осенних культур сажайте примерно за 110 дней до первых ожидаемых заморозков, или в середине августа в большинстве районов. Используйте мотыгу или палку, чтобы открыть траншею примерно на 3 дюйма глубиной в центре кровати. Бросьте семена на расстоянии 10–12 дюймов в траншею (рис. 5). После того, как вы уронили семена, наступайте на них, чтобы обеспечить хороший контакт с почвой.

Закройте семя примерно на 3 дюйма глубиной. Если засыпать слишком глубоко, растения будут медленно пробиваться сквозь почву и будут более подвержены болезням и гниению семян.

Рис. 5. Бросьте посевной материал в траншею на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга.

Удобрение

При формировании клубней растение должно иметь достаточное количество влаги и удобрений. Обычно это происходит, когда растения от 6 до 8 дюймов в высоту. Внесите 1 стакан удобрений на каждые 30 футов ряда рядом с растениями, когда они достигают 4 дюймов в высоту.

Полив

Во время роста поддерживайте постоянную влажность почвы. Поливайте удобрение в почву, особенно на песчаных почвах.

Влага, сопровождаемая орошением или дождем, может вызвать ростовые трещины и повторный рост (рис. 6). Если дожди сопровождаются жаркой погодой, период покоя развивающихся клубней может быть нарушен и клубни могут прорасти в почве. Слишком много воды увеличивает поры на клубнях и заставляет их легко гнить при хранении.

Рис. 6. Влага, сопровождаемая поливом, может вызвать ростовые трещины и повторный рост. Слишком много воды приводит к расширению пор на клубнях.

Уход в сезон

Все клубни, полученные на растении картофеля, возникают над семенами. Поскольку семя засаживается только на 3 дюйма глубиной, почва должна тянуться к растению по мере его роста (рис. 7). Это дает клубням место для формирования.

Рис. 7. Поскольку все клубни, полученные на растении картофеля, растут над семенами, почву необходимо тянуть к растению по мере его роста.

Некоторые садоводы используют для этой цели толстую мульчу. Картофель, сформированный в мягкой мульче, часто более гладкий и имеет лучшую форму, чем картофель, выращенный в почве.Особенно это актуально, если почва тяжелая.

По мере увеличения картофеля необходимо защищать его от солнечного света, иначе он станет зеленым. Когда растения достигают 8-10 дюймов в высоту, нанесите толстый слой мульчи, чтобы блокировать солнечный свет, снизить температуру почвы и повысить урожайность и качество.

Картофель обычно цветет, а иногда и приносит плоды (рис. 8). Плоды несут истинное семя картофеля. Они похожи на маленькие помидоры, но их нельзя есть.

Рисунок 8.Картофельные растения обычно приносят цветы, а иногда и плоды.
Растения картофеля не скрещиваются с растениями томатов.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе серы и Bt. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Картофель беспокоит несколько болезней. Может помочь обработка семян фунгицидом перед посадкой.

Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней обрабатывайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Хорошая программа севооборота — эффективный способ борьбы с большинством болезней картофеля. По возможности не сажайте картофель на одном и том же месте чаще, чем раз в 3 года.Не добавляйте баклажаны, бамию, перец или помидоры после картофеля и не предшествуйте ему.

Обработка семян особенно важна, если ваш сад слишком мал для правильного севооборота.

Заготовка и хранение

Картофель готов к сбору урожая, когда ботва начинает отмирать и кожица картофеля становится твердой. Кожа застывает, когда ее трудно царапать при растирании большим пальцем. Установку шкур можно ускорить, обрезав верхушки растений.

Большая часть картофеля должна весить от 6 до 12 унций при сборе урожая.Вы можете собирать небольшой «молодой картофель» в течение вегетационного периода, осторожно копая пальцами рядом с растениями.

Для уборки картофеля копайте под растения лопатой или лопатой. Держите вилы на расстоянии 8-10 дюймов от растения, чтобы картофель не порезался. Поднимите растения и встряхните почву.

Картофель следует копать на влажной почве. Если он будет слишком влажным, почва будет прилипать к картофелю. Если картофель слишком сухой, комья грязи могут повредить картофель.

Снимите картофель с лоз и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить; поврежденный картофель плохо хранится.

Дайте картофелю высохнуть; затем храните их в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Большинство сортов картофеля готовы к выкапыванию через 95-110 дней после посадки.

После того, как картофель выкопан, положите ботву в компостную кучу. За весенним урожаем картофеля часто следует летняя культура, такая как южный горох.

Обслуживание

Перед приготовлением очистите картофель от зелени.За предложениями о том, как приготовить и подать картофель, обращайтесь к представителю вашего округа.

Загрузите версию этой страницы для печати: Irish Potatoes

Просмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт papas

Новинка! Выращивание картофеля

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

6 способов выращивания картофеля

Если вы стремитесь получить несколько деликатесных мальков для свежего питания или выращиваете крупный урожай для зимнего хранения продуктов, вот несколько различных способов выращивания картофеля в своем саду.

Я всегда восхищаюсь выращиванием картофеля. Вы сажаете небольшой семенной картофель в землю, и из него вырастает растение, которое дает множество съедобных клубней под почвой. Это похоже на охоту за сокровищами, копающуюся в земле, чтобы найти их. Никогда не знаешь, что откроешь.

Выбрать способ выращивания картофеля почти так же сложно, как выбрать сорта, которые вы хотите попробовать. Если вы хотите получить несколько деликатесных картофелин для свежих продуктов или выращивать крупный урожай для хранения продуктов на зиму, вот несколько различных способов посадить и вырастить собственный картофель:

Выращивание картофеля: метод траншеи и холма

Мой первый год выращивания картофеля я использовал метод траншеи и холма.Это включает рытье траншей на расстоянии двух футов друг от друга, насыпание почвы между траншеями, посадку семян картофеля и использование насыпной почвы для окучивания картофельных растений по мере их роста. Это основной, проверенный метод выращивания картофеля, который фермеры веками использовали только в уменьшенном масштабе для приусадебного участка.

Посадка картофеля биоинтенсивным способом

Метод выращивания биоинтенсивной посадки картофеля включает в себя посадку семян картофеля с центрами 9 дюймов на глубину 9 дюймов с одновременным копанием дважды и внесением изменений в грядку.Ряды высаживаются со смещением или шестиугольным интервалом. Более близкое расстояние помогает максимизировать пространство и уменьшить потерю воды. Окучивания не требуется. Это мой любимый способ выращивания картофеля.

Выращивание картофеля в бункерах и башнях

Если вам не хватает места для садоводства, выращивание картофеля над землей в мусорных ведрах, клетках или вышках — отличный способ вырастить много картофеля на очень ограниченном пространстве.

Картофельные башни были очень популярным методом экспериментов среди моих друзей-блоггеров еще в 2010 году.К сожалению, у многих были неоднозначные результаты. Вот несколько советов, как добиться успеха с контейнерами и вышками для картофеля:

Выберите позднеспелые сорта картофеля: Поздние сорта, скорее всего, продолжат давать клубни вдоль стеблей, поскольку они покрыты почвой. Картофель в начале или в середине сезона дает только один набор картофеля внизу. Предлагаемые позднеспелые сорта: Binjte, Yellow Finn, Indian Pit или Red Pontiac.

Используйте легкую почву: Заполните бункеры легкой почвенной смесью, чтобы предотвратить уплотнение и дать корням разрастись.Поправьте с грибным компостом, кокосовой койрой, опилками и почвенной смесью.

Водяной колодец: Для растений картофеля, выращиваемых над землей, требуется больше воды, поскольку почва не изолирована так же хорошо, как в земле. Растения перестанут расти, если станут сухими или перегретыми. Часто проверяйте контейнеры в теплую погоду и глубоко поливайте, чтобы влага доходила до корней на дне. Также подумайте о том, чтобы намотать шланг для замачивания через бункер, когда вы укладываете слой почвы.

Выращивание картофеля в контейнерах и мешках для выращивания

Выращивание картофеля в контейнерах кажется более успешным, чем в больших надземных контейнерах для картофеля.За меньшими контейнерами намного проще ухаживать и не отставать от полива. Собирать картофель, выращенный в контейнерах, тоже совсем несложно — вместо того, чтобы копать, вы просто вываливаете почву, и вот они!

Выращивание картофеля в мульче

Выращивание картофеля в мульче не требует перекопки, и картофель становится намного чище во время сбора урожая. Чтобы посадить, разрыхлите несколько дюймов почвы на грядке и добавьте немного компоста и удобрений с помощью граблей. Положите семенной картофель на землю на расстоянии около 12 дюймов друг от друга.Покройте семенной картофель 12-дюймовым слоем органической мульчи, такой как измельченные листья, хвоя, листовая плесень, опилки, сено или солома. Добавьте больше мульчи, когда растения вырастут примерно на 6 дюймов, и продолжайте мульчировать каждые 2 недели, пока растения не зацветут.

Посадка картофеля в стиле Эдема

Методика садоводства «Назад в рай» — это имитация естественного способа создания здоровой почвы. Сад «Назад в Эдем» никогда не возделывают и не обрабатывают. Вместо этого этот метод включает в себя сезонное наслоение сада компостом, мульчей и древесной щепой для создания щедрого покрытия из глубокой мульчи, которая естественным образом разрушается и добавляет питательные вещества в почву и улучшает удержание воды.Очень похоже на естественный лес.

Другие советы по выращиванию картофеля:

Нет правильного или неправильного способа выращивать картофель. Для разных мест выращивания работают разные методы. Если вы сажаете картофель впервые или если вы сажали его раньше и не получили хорошего урожая, я призываю вас не сдаваться и попробовать другой подход, пока вы не найдете метод, который вам подходит.

Хотите научиться выращивать картофель?

Вы найдете все, что вам нужно, чтобы начать выращивать картофель, в моей электронной книге в формате PDF « Выращивайте хорошую жизнь». Руководство по выращиванию картофеля .Независимо от того, хотите ли вы получить несколько деликатесных мальков картофеля или большой урожай для зимнего хранения продуктов, это руководство покажет, как вы можете вырастить собственный, органический, выращенный в домашних условиях картофель. Нажмите здесь, чтобы узнать больше .

Вам также может понравиться:

Хорошее планирование — залог успешного овощного сада

Независимо от того, впервые ли вы выращиваете пищу самостоятельно или много лет выращиваете огород, вам будет полезно планировать каждый год. Вы найдете все необходимое для организации и планирования своего огорода в моей электронной книге в формате PDF, Grow a Good Life Guide to Planning Your Vegetable Garden .

Картофель: посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян, уборка, хранение, фото

Садовые растения

Сажают картофель (лат. Solanum tuberosum) , или паслен клубневый — вид клубневых травянистых многолетников из рода Solanum семейства Solanaceae. Современное научное название растению было присвоено в 1596 году швейцарским ботаником и анатомом, систематиком растений Каспаром Баугеном, и Карл Линней, составляя свою классификацию растений, ввел в него это название.Русское слово «картофель» происходит от итальянского tartufolo, что означает «трюфель».
Родом из овощного картофеля из Южной Америки, где он до сих пор встречается в дикой природе. Растение возделывали не менее 9-7 тысяч лет назад на территории современного государства Боливия, и индейские племена не только ели картофель, но и обожествляли его. Инки использовали картофель для измерения времени: на то, чтобы сварить клубни растения, требовалось около часа. По всей видимости, появлением картофеля в Европе мы обязаны Педро Сьеса де Леон, испанскому историку, первому летописцу конкисты, который вернулся из Перу в 1551 году.Из Испании картофель распространился в Германию, Италию, Бельгию, Голландию, Францию ​​и Англию, а затем и в другие европейские страны.
Однако картофель в Европе выращивали только как ядовитую декоративную экзотику, пока французский агроном Антуан-Огюст Парментье не доказал, что клубни растения обладают высокими питательными и вкусовыми качествами, а это еще при жизни ученого помогло победить голод. и цинга во французских провинциях. В России картофель появился еще при Петре I, а в 19 веке аграрная политика Российского государства способствовала увеличению посевов нового урожая, и к началу 20 века картофель стал одним из основные продукты питания.И неудивительно, что в 1995 году именно картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

Посадка и уход за картофелем

• Посадка: Посадка клубней в открытый грунт — в конце апреля или начале мая.
• Освещение: яркого солнечного света.
• Почва: оптимальный — чернозем, суглинистый или супесчаный, с pH 5,0-5,5.
• Полив: до начала формирования бутонов, полив не требуется, затем полив проводят при просыхании почвы на глубину 6-8 см.Почву увлажняют вечером. Расход воды — 2-3 литра на каждый куст. В засушливый сезон потребуется от 3 до 5 поливов с последующим рыхлением почвы.
• Подкормка: Осенью почву удобряют под перекопку на глубину 30 см перегноем (3 кг) и золой (100 г) на 1 м². В период вегетации при выращивании картофеля на бедной почве подкормки проводят жижей, раствором куриного помета или минеральными удобрениями.
• Окучивание: 2 раза за сезон после полива или дождя: при достижении кустами высоты 14-16 см и до цветения.
• Размножение: вегетативное — клубни или их части.
• Вредители: проволочники, ложные проволочники, стеблевые и картофельные нематоды, колорадские жуки, жуки.
• Болезни: фитоспороз, стеблевая гниль, ризоктониоз, макроспориоз, парша, фомоз, бурая пятнистость, рак, бронзирование листьев и другие.

Подробнее о выращивании картофеля читайте ниже.

Ботаническое описание

Картофель достигает в высоту 1 м, его стебель ребристый, голый, а часть его, погруженная в землю, дает столоны длиной до 50 см, на концах которых образуются клубни — модифицированные бутоны, состоящие из клеток крахмала, заключенных в тонкую оболочку из пробковой ткани.Листья у картофеля темно-зеленые, непарные, перисто-рассеченные. Цветки розовые, белые или пурпурные в щитковидном соцветии на вершине стебля. Плод — ядовитый темно-зеленый полисперм диаметром до 2 см, внешне напоминающий помидор. Зеленая ткань картофеля содержит алкалоид соланин, который защищает картофель от бактерий и некоторых насекомых. При определенных условиях соланин начинает вырабатываться в корнеплодах, поэтому употреблять в пищу зеленые клубни опасно.

В пищу и на продажу картофель размножают вегетативным способом — клубнями или их частями. Выращивание картофеля из семян оправдано в случае проведения селекционного эксперимента и если вы решили сэкономить, ведь семена картофеля намного дешевле клубней, и их легче хранить: семена не нуждаются в погребе. Опытные садоводы, выращивая сортовой картофель из семян, обновляют таким образом посадочный материал возделываемых сортов, который, в отличие от старого, не поддается ни бактериальным, ни вирусным атакам.Но семенное размножение картофеля — сложный процесс, и не все заканчивают успешно, поэтому мы предлагаем вам пойти по проверенному и верному пути и выращивать картофель из клубней.

Посадка картофеля в открытый грунт

Когда сажать

Картофель высаживают в землю в хорошую погоду в конце апреля — начале мая, когда листья березы достигают размера маленькой монеты. Во время посадки почва должна прогреться на глубине от 10 см примерно до 10 ºC. Перед посадкой картофеля необходимо обработать посадочный материал и привести почву на участке в соответствии с агротехническими условиями вида.Выбирать клубни для посадки лучше осенью, при уборке урожая. Лучший посадочный материал — клубни массой 70-100 г со здоровых кустов.

Не отбирайте для посадки мелкий картофель — это ставит под угрозу будущий урожай и способствует вырождению сортов. Отобранный для посадки картофель держат на свету, чтобы клубни позеленели: хранится такой картофель дольше и лучше, на грызунах даже не ухаживают.

К концу зимы проверьте семенной картофель и удалите появившиеся на нем ростки в темноте (из них можно вырастить рассаду, если хотите), и за полтора месяца до посадки нужно достать семена и поместить их в светлое место для прорастания при температуре не выше 12-15 ºС.Можно посыпать одним слоем на пол или сложить в ящики, присыпанные влажными опилками или торфом. Картофель готов к посадке, если на клубнях образовались густые ростки длиной 1-1,5 см. Если ростки достигли желаемого размера еще до посадки картофеля, перенесите их в темное место перед посадкой. Перед посадкой клубни обрабатывают раствором Циркона или Эпина для стимуляции роста.

Если вы купили клубни для посадки и не уверены в их качестве, обработайте их на случай заражения, поместив в 1% раствор борной кислоты на 20 минут, или погрузите в воду с температурой 40-43 ºC на в то же время.

Картофельная земля

Картофель высаживают на ярком участке с севера на юг. Оптимальный pH почвы для картофеля составляет 5-5,5 единиц, хотя он может расти и в кислой почве. Картофель любит средние и легкие почвы — суглинистые, супесчаные, супесчаные и черноземы. На тяжелых глинистых почвах клубни плохо развиваются из-за большой плотности и недостатка воздуха, а если есть еще и повышенная влажность, растения поражаются гнилью.

Подготавливают почву для картофеля осенью: перекапывают на глубину до 30 см, слой переворачивают, удаляют сорняки и на каждый м² засыпают 3 кг перегноя и 100 г древесной золы.

Тогда можно сажать картофель

Лучшими прекурсорами для картофеля являются свекла, огурцы, капуста, зелень и сидераты. Не сажайте картофель там, где в прошлом году росли пасленовые — помидоры, сладкий перец, баклажаны и картофель.

Как сажать в землю

Картофель высаживают во влажную почву. Глубина посадки зависит от состава почвы: чем плотнее и тяжелее почва, тем мельче должна быть лунка. Например, в глинистой почве глубина посадки должна быть не более 4-5 см, а в супеси или супеси — 10-12 см.Способ посадки также зависит от состава почвы: на легких почвах (песок, супесь, суглинок или чернозем) клубни высаживают в лунки или борозды, а на плотных, плохо прогреваемых влажных почвах — гребневую посадку. использовал.

При ровной посадке клубни раскладывают в лунки или борозды, бросив в них лучшее картофельное удобрение — горсть древесной золы. Расстояние между лунками или клубнями в борозде около 35 см, а между рядами — не менее 70 см, чтобы было где взять землю для окучивания.

На тяжелых почвах культиватор срезает гребни высотой не более 12 см и шириной около 65 см. Клубни на супесчаных почвах заделывают на глубину 8-10 см, а на суглинистых — 6-8 см от вершины гряды.

В последнее время стал популярным метод выращивания картофеля под соломой: клубни просто раскладывают на поверхности участка и засыпают толстым слоем соломы. По мере роста кустов добавляется солома. Преимущество этого метода в том, что картофель растет отлично, чистый, легко копается, но есть и минусы: слишком сухая солома, к тому же в ней быстро заводятся мыши.

Уход за картофелем

Условия выращивания

Выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за урожаем и начинается еще до появления всходов. Чтобы клубни, прорастающие в земле, в достаточной степени снабжались воздухом, участок необходимо рыхлить и очищать от сорняков. Пока не появятся всходы, это можно делать граблями, затем, когда картофель поднимется, междурядья после полива или дождя рыхлят, не допуская образования корки на поверхности.В перечень мероприятий по уходу за картофелем, помимо рыхления, полива и прополки, входят окучивание, подкормка и лечение болезней и вредителей.

Полив

Перед началом бутонизации картофель не поливают, но с начала фазы бутонизации почву необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии. Перед поливом картофеля убедитесь, что почва на участке высохла на глубину 6-8 см. Картофельное поле увлажнить вечером, залив под каждый куст по 2-3 литра воды.В засушливое лето картофель необходимо поливать 3-5 раз за вегетационный период. После полива почву рыхлят

Окучивание картофеля

По мере роста картофеля необходимо скучивать, сгребая почву с междурядья под основанием кустов. В результате даже при плавном способе посадки картофельное поле выглядит гребенчатым. Окучивание не дает кусту развалиться и способствует образованию у растения столонов, из которых формируется урожай.Окучивание проводят не реже двух раз за сезон: первый раз, когда кусты вырастут до 14-16 см в высоту, следующий раз — через 2-3 недели, до цветения. Эту процедуру удобнее проводить после дождя или полива.

Подкормка

Картофель подкармливают кашицей или раствором куриного помета. Если необходимо, то внесите в виде раствора и минеральных удобрений. Однако перед тем, как удобрять картофель, проанализируйте состав почвы, подсчитайте количество удобрений, которые вы уже внесли в почву перед посадкой картофеля, и постарайтесь не нарушать пищевой баланс, соблюдая умеренность в удобрении, так как избыток удобрения будет почти наверняка ухудшат качество урожая.

Обработка

При выращивании картофеля будьте готовы к тому, что вам придется столкнуться с такой проблемой, как колорадский жук на картофеле, и вы должны знать, как обрабатывать картофель в этом случае. Из народных средств борьбы с незваным американским гостем самые надежные меры — это обработка участка просеянной древесной золой или выращивание картофеля с вкраплениями календулы. Фасоль или фасоль, посаженные по периметру картофельного поля, защищают картофель от жука.

Есть такой гениальный способ обмануть колорадского жука: через пару недель после посадки картофеля в поле высаживают несколько клубней, и к моменту появления первых всходов картофеля уже посаженные ранее клубни уже образовали кусты, на которую, как наживку, будут собираться жуки. Эти кусты удалены с участка вместе с колорадскими жуками. Если все эти меры не смогли предотвратить нашествие вредителей, обработайте картофель Престиж, Актара или Конфидор.

Вредители и болезни

В чем проблема картофеля? Иногда поражается фитофторозом, ризоктонией, макроспориозом, паршей, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовыми листьями. Предлагаем вам описание первых признаков этих заболеваний, чтобы вы могли своевременно их диагностировать:

Ризоктония повреждает сосудистую систему стеблей и корней картофеля, из-за чего в пазухах начинают формироваться клубни. на вершинах.Всходы ослабевают, истончаются и приобретают красноватый цвет.

При фитоспорозе на стеблях и листьях картофеля появляются коричневых пятен различной формы со светло-зеленой каймой; на нижней стороне тарелки образуется легкий налет со спорами возбудителя грибка.

Стеблевая гниль определяется по увяданию листьев и побегов картофеля, на нижней части стебля появляются темные пятна, а при дальнейшем развитии болезни на земле образуются некротические пятна с желтым ободком части.

При болезни коричневое пятно концентрических темных пятен появляются на нижних листьях, которые со временем покрываются черным налетом со спорами грибов. Заболевание более активно развивается в дождливые жаркие дни.

Парша поражает подземную часть картофеля, на поверхности клубней по мере развития болезни образуются разрастающиеся и закупоривающие язвы.

Макроспориаз определяется коричневыми концентрическими пятнами на листьях и гнилостными образованиями с черным налетом на клубнях.

При phomose на стеблях появляются нечеткие продолговатые пятна с пикнидами, которые со временем обесцвечиваются. После уборки на клубнях образуется сухая гниль, покрывающая поверхность пятнами диаметром от 2 до 5 см. Иногда в клубнях образуются пустоты с серым мицелием.

Рак картофеля поражает все части растения, кроме корней, и проявляется разрастанием тканей и образованием наростов, напоминающих цветную капусту.

Бронза листьев вызвана калиевым голоданием.Его симптомы — слишком темно-зеленые листья, которые впоследствии покрываются некротическими точками и приобретают бронзовый оттенок. Чаще всего заболевание поражает картофель, растущий на песчаных и торфяных почвах.

Развитие бронзирования листьев можно приостановить подкормкой картофеля калийными удобрениями, а остальные описанные нами заболевания вызваны различными грибами, для борьбы с которыми проще всего использовать фунгициды Максим, Скор, Топаз, хлорокись меди. и другие препараты, продаваемые в специализированных магазинах.Однако перед обработкой картофеля химикатом подумайте о том, что этой неприятности можно было избежать, если правильно и добросовестно провести предпосевную обработку посадочного материала, соблюдать агротехнические условия, соблюдать севооборот, проводить мероприятия по уходу. вовремя и добросовестно.

Из вредителей, кроме пресловутого колорадского жука, для картофеля опасны проволочники — личинки щелкуна, живущие в земле несколько лет.Чтобы от них избавиться, выкопайте на участке несколько ям глубиной до 50 см, оставьте в них сладкие корнеплоды (нарезанную морковь или свеклу) и накройте листами металла, деревянными или фанерными досками. Через пару дней проверьте ловушки, и если вы обнаружите там скопление проволочников, уничтожьте их.

Уборка и хранение

Когда выкапывать картошку? Главный признак того, что картофель можно собирать, — это пожелтение и засыхание ботвы. Обычно это происходит через 70-100 дней после посадки.В случае сомнений стоит удалить картофель, а лучше немного подождать, перекопать несколько кустов и посмотреть, созрели ли клубни. Не стоит откладывать сбор урожая, ведь от длительного пребывания в почве после увядания ботвы уменьшается вес клубней и ухудшается их запасающая способность.

Если есть возможность, то за пару недель до уборки скосите ботву на высоте 10 см от земли и удалите их с участка, чтобы вредители и болезнетворные микроорганизмы, скопившиеся в ботвах за лето, не попали. проникают в клубни.Уборка картофеля проводится в погожий день. Картофель можно выкопать лопатой, вилами с тупыми стрелами или мотоблоком. Вырванные из земли клубни оставляют на поле для просыхания до конца сбора урожая, после чего собирают в мешки и переносят в темное место (сухой сарай) на две недели. Картофельная кожура за это время станет плотнее, а болезни, если таковые будут, успеют проявить себя. Картофель все это время можно держать в пакетах, но по возможности присыпать им пол слоем не более 50 см.

Через две недели картофель сортируют, отбраковывая поврежденные и больные корнеплоды, а также долго не лежащие клубни сортов, после чего закладывают картофель на хранение, а отобранные семена на следующий год оставляют на свету до тех пор, пока не приобретет зеленый оттенок, после чего тоже бросили на хранение. Картофель лучше всего хранить в темном, сухом и прохладном подвале или хорошо проветриваемом погребе, хорошо защищенном от мороза и дождя.

Для хранения картофеля можно использовать решетчатые деревянные поддоны, из которых строятся большие ящики — в них насыпают картофель слоем не более 1.5 м, но решетчатое дно и стенки не перекрывают доступ воздуха к клубням. Картофель можно хранить в небольших деревянных ящиках для яблок, сложенных друг на друга.

Картофель лучше хранится, переложенный на листья рябины. Оптимальная температура хранения картофеля 2-3 ºC при влажности воздуха 85-90%. При более высоких температурах картофель слишком рано прорастает и накапливает ядовитый соланин, а при более низких температурах он замерзает и становится сладко-сладким.

Если у вас нет подсобного помещения или оно не предназначено для хранения картофеля, вы можете оставить клубни на балконе, сложив их в тканевые мешки и поместив в деревянные контейнеры с вентиляционными отверстиями.Не ставьте емкость близко к стене или на полу; оставьте зазор по 15 см по бокам и внизу, чтобы воздух мог свободно циркулировать. При сильных морозах емкость всегда можно накрыть старым ковром или одеялом: накрытый картофель выдерживает морозы до -15 ºС на балконе.

Картофель можно хранить в шкафу, коридоре или гостиной не более трех месяцев.

Виды и сорта

В хозяйственном отношении сорта картофеля делятся на технические с содержанием крахмала более 16%, универсальные с содержанием крахмала от 16 до 18%, кормовые, с очень крупными крахмалистыми клубнями и с высоким содержанием белка, и столовые, с высоким содержанием витамина С, белка и крахмала не менее 18%.

В свою очередь столовые сорта картофеля делятся на четыре типа:

• тип А — картофель не вареный, с плотной мякотью;
• тип Б — слегка отварной, с плотной мякотью, мучнистый;
• тип С — средне порошкообразный, с мягкой мякотью, сильно проваренный;
• тип Д — отварной картофель.

Тип A используется для салатов, типы B и C — для картофеля фри, картофельного пюре и чипсов, тип D — только для картофельного пюре.

Сорта картофеля различаются цветом клубней — белым, красным, желтым, розовым и пурпурным.

По сроку созревания сорта картофеля делятся на шесть групп:

Суперранние сорта

Урожайность которых можно собирать через 34-40 дней после посадки, например:

• Ариэль высокоурожайный столовый сорт с желтоватой кожицей и вкусной сливочной мякотью. Средний вес клубней 170 г. После варки картофель не темнеет;
• Ривьера — сорт высокоурожайный, плодоносящий дважды за сезон, со светло-коричневыми, крупными, гладкими овальными клубнями с желтой мякотью отличных вкусовых качеств;
• Minevra — высокоурожайный сорт длительного хранения, устойчивый к парше и раку, с белыми клубнями и желтой мякотью с насыщенным вкусом с содержанием крахмала 17.5%;
• Bellarosa — засухоустойчивый высокоурожайный неприхотливый картофель с овальными красноватыми клубнями и прекрасным вкусом светло-желтой мякоти. Хорошо хранится.

Ранние сорта картофеля

Созревание через 50-65 дней. Лучшие сорта раннего картофеля:

• Импала — хорошо известный высокоурожайный сорт с желтыми гладко-овальными клубнями, быстро набирающими массу. Мякоть плотная, светло-желтая. С куста можно получить до 13 картофелин;
• Red Scarlett — голландский сорт с невысоким полураскидывающим кустом, с крупными красными клубнями массой до 140 г со светло-желтой мякотью;
• Днепрянка — долго хранящийся урожайный сорт украинской селекции с желтыми овальными клубнями, небольшим количеством глазков и кремовой мякотью, не чернеющей после варки.Этот сорт может давать два урожая за сезон;
• Розалинд — высокоурожайный сорт с красноватыми клубнями, желтой мякотью, неглубокими глазками. Средняя масса клубней 100 г, содержание крахмала 17%.

Среднеранние сорта картофеля

Созревание занимает от 65 до 80 дней. Популярные сорта среднераннего картофеля:

• Синеглазка — неприхотливый высокоурожайный сорт с серыми клубнями, сиреневыми глазками и белой мякотью отличных вкусовых качеств;
• Fun — высокоурожайный сорт украинской селекции с клубнями среднего размера с розовой кожицей и вкусной белой мякотью с пониженным содержанием крахмала.Вес одного клубня около 120 г;
• Мрия — сорт высокоурожайный, устойчивый к гниению, онкологическим заболеваниям и другим заболеваниям, с вкусом, близким к Синеглазке. Клубни розовые, мякоть светло-желтая, вкусная, содержание крахмала высокое;
• Невский — сорт с белыми овальными корнями с тупой верхушкой и красноватыми глазками, мякотью белой, не затемняющейся на срезе. Содержание крахмала невысокое — 11%. Масса клубней до 130 г.

Среднеспелые сорта картофеля

Требуется от 80 до 95 дней для полной зрелости:

• Пикассо — плодовитый голландский сорт, не требующий частого полива с белыми клубнями с красными пятнами и кремовой мякотью.Один куст может дать до 17 клубней;
• Санта — урожайный неприхотливый столовый сорт с крупными гладкими овальными желтыми корнями с маленькими глазками и вкусной кремовой мякотью с низким содержанием крахмала;
• Загадка Петра — высокоурожайный, долго хранящийся сорт с розовой кожицей и кремово-розовой мякотью отличного вкуса.

Среднепоздние сорта картофеля на зиму

Созревание от 95 до 110 дней:

• Дезире — высокоурожайный, засухоустойчивый с длительным хранением сорт с красными клубнями и желтой мякотью отличных вкусовых качеств. с содержанием крахмала 21.5%;
• Курода — устойчива к болезням и не темнеет после варки, голландский сорт с красновато-овальными клубнями и желтой мякотью с высоким содержанием крахмала — до 21%;
• Здобытак — один из лучших сортов этой группы белорусской селекции с продолговатыми желтыми клубнями и желтой мякотью с содержанием крахмала до 25%. На одном кусте образуется до 22 клубней.

Поздние сорта картофеля

Они должны созревать от 110 дней и более:

• Орбита — устойчивы к парше и вирусам, круглые клубни с желтой кожицей и белой мякотью хорошего вкуса с содержанием крахмала до 19 %;
• Зарница — сорт устойчивый к парше, фитофторозу и вирусам с красно-фиолетовыми клубнями и желтой мякотью низкой крахмалистости;
• Кардиал — устойчивый к болезням, многолетний, высокоурожайный, засухоустойчивый сорт с удлиненными красными клубнями с поверхностными глазками и светло-желтой мякотью хорошего вкуса.

Литература

1. Прочтите тему в Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Solanaceae
3. Список всех видов в Списке растений
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Садовые растения Пасленовые растения на корне K посевы Картофель

Пастернак

Пастернак посевной, или луговый, или обыкновенный (Pastinaca sativa) — многолетнее травянистое растение, относящееся к роду пастернака семейства зонтичных.Пастернак — необычный овощной многолетник с ароматными и вкусными белыми плодами, очень похожими на обычную морковь. Родиной этого необычного овоща считается Средиземноморье.

Пастернак очень полезен, в нем много полезных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов. минералы, необходимые для нормального развития человеческого организма. Именно об этом овоще более подробно и пойдет речь в этой статье. О правилах выращивания и ухода за пастернаком.Как и когда собирать, хранить урожай и для чего его можно использовать.

Посев семян

Сажать дайкон рассадным способом, имеющий округлые плоды, необходимо, так как сорта с длинным корнеплодом плохо переносят пикировку и пересадку. Лучшее время для посадки семян редиса на рассаду — вторая половина марта — начало апреля. Семена дайкона нуждаются в предпосадочной подготовке. Для начала их нужно погрузить в пятидесятиградусную воду на двадцать минут, затем на то же время в холодную воду.После этой процедуры семена нужно на сутки поместить в холодильник.

Лучшая почва для посадки — смесь торфа и перегноя. В один горшок нужно посадить 2-3 семечки, после того, как они взойдут, выбрать самые сильные из них, а остальные прищипнуть к корню, чтобы они не тратили полезные вещества и не мешали друг другу расти и развитию. Нужно углубить семена в почву на пару сантиметров. После посадки почву следует обильно полить, а горшки накрыть полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта и поместить в теплое, хорошо освещенное помещение.Затем перед проращиванием необходимо ежедневно проветривать почву, снимая пленку примерно на 15 минут.

Саженцы Дайкон

Регулярно поливайте саженцы. После каждого полива почву следует аккуратно рыхлить. Необходимо следить за тем, чтобы световой день у дайкона не длился слишком долго, так как это может повлиять на корни. Перед посадкой в ​​открытый грунт необходимо засыпать рассаду, для этого нужно вынести горшки на свежий воздух, постепенно увеличивая время нахождения на улице.Это облегчит пересадку рассады дайкона в открытый грунт.

Особенности выращивания овоща физалис

Физалис декоративный обыкновенный размножается семенами и корневищами, достаточно один раз посадить и расти он будет долгие годы. Но растение очень агрессивное, поэтому нужно постоянно пропалывать лишние саженцы или закапывать ограничители. Во всем остальном посадка и уход за ним аналогичны овощному физалису.

Физалис декоративный

• Подготовка семян
• Подготовка земли
• Посев бессемянным способом
• Выращивание рассады, сроки
• Посадка в открытый грунт, уход
• Созревание10002 1.0008

У физалиса семена мелкие, поэтому, чтобы выбрать самые лучшие, нужно высыпать их в стакан с 5% раствором соли и размешать. Удаляем те, которые всплывают, а лучшие семена, осевшие на дно, промывают и сушат.Они готовы к посеву.

Если вы хотите, чтобы ваши семена прорастали быстрее, см. Различные способы увеличения скорости прорастания семян.

Также хорошо подержать семена в розовом марганцовке перед посевом.

2. Подготовка почвы

Почва для рассады должна быть легкой, плодородной. За две недели до высадки рассады перекопайте землю в саду с добавлением перегноя и золы. Не нужно добавлять свежий навоз!

Выбирайте яркое солнечное место.Физалис не любит тени и низины! А также кислые почвы.

Лучшими предшественниками могут быть капуста или огурцы. На втором месте любые другие культуры.

Нельзя сажать после баклажана томаты, перец, картофель, сам физалис, так как они страдают одними и теми же заболеваниями.

3. Посев бессемянным способом

Овощ физалис не боится холода и хорошо размножается самосевом. Поэтому его смело можно сеять под зиму или ранней весной в открытый грунт.В этом случае саженцы получаются крепче, здоровее, тверже домашних, но начало плодоношения откладывается на потом. Поэтому, если вы хотите получить ранний урожай, то нужно использовать рассадный способ.

5. Выращивание физалиса через рассаду

Врастает быстро, возраст готовой рассады для посадки в грунт 30 дней. Поэтому планируем высевать рассаду в начале апреля, чтобы высадить в саду во второй половине мая.Это временные рекомендации для Южного Урала и Среднего пояса. Естественно, вам нужно смотреть на свою погоду. Овощной физалис можно сажать на две недели раньше, чем помидоры, вот еще одна рекомендация по определению даты посадки в открытый грунт. А вот клубнику физалис лучше всего сажать с помидорами, она любит тепло.

Выращивание рассады физалиса аналогично посеву рассады томатов. Можно сначала посеять семена в небольшую емкость и открыть их, когда появятся два настоящих листочка.Или сеять семена неглубоко сразу в отдельные стаканчики, чтобы уменьшить повреждение корневой системы при пересадке. Поливайте обильно, но нечасто.

Саженцы можно сеять в теплице или под пленку на грядках. В любом случае саженцы нужно закалить, вынести на улицу, постепенно приучая их к солнцу. Молодые растения могут получить ожоги, если их резко перенести из помещения на солнце. При температуре воздуха выше 13 ° C рассаду можно оставить на ночь на улице.

Подкормку рассады и высаженных растений проводят каждые три недели раствором коровяка (1 из 10) или птичьего помета (1 из 20). Поливать удобрением под корень, чтобы не обжечь листья.

6. Посадка в открытый грунт, оставление

Примерно через 30 дней после прорастания у растений будет 5-6 листьев, и они будут готовы к высадке в открытый грунт. Физалис сильно ветвится и разрастается, поэтому высаживать его нужно в шахматном порядке с расстоянием между рядами и растениями 50 см.Если сорт высокорослый, то нужно привязать его к опоре.

При посадке физалис обильно поливают, а затем поливают в засушливую погоду. Мульчируйте посадки, и вы будете делать многие процедуры гораздо реже — рыхление, прополку, полив. При заливке плодов полив лучше прекратить, чтобы они не растрескались.

7. Созревание, сбор урожая

Первыми созревают нижние плоды. Они могут начать падать на землю.

Ничего страшного, собери их и отправь на переработку!

Незрелые плоды хорошо хранятся и созревают в домашних условиях.Но для длительного хранения (4-5 месяцев) их убирают в погреб с температурой + 2 + 3 ° С, раскладывают в ящики в два-три слоя.

Собирается на хранение до заморозков в сухую погоду и обязательно с крышкой. Тогда на плодах остается неповрежденный восковой налет, благодаря которому они так долго хранятся. Спелость физалиса зависит от специфики сорта. Некоторые окрашены в желтый или сиреневый цвет, шляпка может быть больше плода или лопнуть при росте, но когда становится суховатой и светлеет, физалис созрел.

Предлагаю посмотреть видео о выращивании декоративного физалиса — «китайских фонариков».

Это особенности выращивания овощного физалиса и других его видов, а также посадки и ухода за ним.

Подготовка семян кабачков

Чтобы получить дружные всходы кабачков, лучше покупать семенной материал в магазине или торговых компаниях, имеющих лицензию на продажу семян.

При самостоятельном сборе семян кабачков их необходимо подготовить к посеву:

• Продезинфицировать 15-20 минут в растворе перманганата калия.Промыть и высушить.
• Через 2-3 дня для увеличения всхожести обработайте семена раствором борной кислоты (20 мг / 1 л быков). Выдержать — 24 часа, промыть, просушить.
• Перед посевом замочите в воде, чтобы семена кабачка набухли или вылупились. Также можно сеять сухие семена.

Помните! Для посева используются только семена кабачков 2 — 3-х летней давности. Семена должны быть хорошо просушены. Из недосушенных сырых семян образуются мужские цветки.

Очистка и хранение дайкона

Разные сорта дайкона созревают разное время:

• ранних сортов можно собирать в конце весны
• среднеспелый — собирают летом
• поздно — созревают начало осени.

Главное, чтобы корни не подмерзали, поэтому последний сбор урожая обычно приходится на октябрь. Выберите день без осадков, чтобы корни было легче выдергивать из земли. Если получить корнеплод по-прежнему не удается, воспользуйтесь лопатой или вилами.

Как хранить урожай? Обязательно промойте, просушите и срежьте с овощей ботву. Положите дайкон в подготовленные ящики с песком, чтобы плоды не соприкасались друг с другом. Поместите ящики в подвал или другое прохладное место со стабильной температурой от 0 до +5 ºC.В таких условиях корнеплоды хранятся несколько месяцев.

Уход за картофелем

Как, рассмотрим, как правильно ухаживать за картофелем. Для этого основными агротехническими приемами являются:

1. Рыхление. Перед появлением первых всходов это делают 2–3 раза, чтобы обеспечить нормальный воздухообмен. Дальнейшее рыхление после полива проводят.
2. Прополка. В грядках с молодыми растениями постоянно удаляют сорняки.В кустах они вырастут, чтобы справиться с ними самостоятельно.
3. Ит. Окучивание — обязательный этап выращивания картофеля, позволяющий получить богатый урожай. Почву поднимают на 6 см 3 за сезон. В первый раз окучивают кусты по достижении 15 см, затем за 2-3 недели до появления бутонов и по мере роста картофеля до 20-25 см в высоту.
4. Полив. При сухих посадках летом поливают 1 раз в 2 недели. На 1 куст воды расходуется до 3 литров.В сезон дождей поливать не нужно.

почву мульчируют при посадке или осенью.

Вредители и болезни

Основные профилактические мероприятия:

• соблюдение правил севооборота
• обработка культуры после похолоданий противогрибковыми средствами («Фитоспорин», дезинфекция раствором светло-розового цвета)
• перманганат калия почва , посадочный материал и садовое соблюдение
• режим полива инструмент
• своевременное внесение картофеля.

Кормление влияет на ряд заболеваний. обыкновенных Большинство из них:

1. Фитофтороз. На клубнях появляются твердые или серые пятна, которые разрастаются по всему растению. Листья вянут и чернеют.
2. Картофель Характерны. изменение цвета и опухоль на клубнях и измельченных частях куста. Позже образуются темные наросты.
3. пятно сухое … Зелень покрыта темно-коричневыми пятнами, которые быстро засыхают.На листьях появляется альтернария.
4. отв. Клубни в округлых вдавленных листьях и пятнах с черными образованиями.
5. Инфекционное увядание. Группа Это болезни, при которых засыхает наземная часть куста. На клубнях появляются бурые пятна или пятна.

Фунгициды используются против грибковых заболеваний, перечисленных выше. Вирусные инфекции не важны.

проходят лечение! Картофель вылечить сложнее, чем другие растения, так как болезнь поражает, какие клубни находятся в земле.

Вред культуре и Колорадо:

1. насекомые жуки. Едят картофельную зелень. вредители удаляются вручную. Помогает намазывание листьев или ясеня специальными препаратами («Барьер»).
2. Проволочники. личинки. Это жуки-щелкуны, которые поедают For. Клубни профилактики почвы поливают кипятком путем посадки перед овощами, создают слабокислую среду.
3. Похожее. Цадики на тли, питаются соком листьев полевых.В очагах поражения картофеля образуются сухие коричневые против. Для пятен от насекомых используются химические вещества (Каратэ, «например Зеон»).
4. Картофельная блоха … Взрослые особи заражают особей зеленью, а личинки — корневой системой. Это приводит к увяданию куста. Для борьбы с вредителями посадки опрыскайте 0,2% фосфамидом.

Посмотрите видео: Картофель 2012 Посадка на урожай

.