Как вырастить поросенка на мясо: Как выращивать поросят на мясо в домашних условиях?

Содержание

Выращивание свиней в домашних условиях

Вам надоело постоянно покупать дорогое и не всегда качественное мясо на рынке или в магазине, и выращивание свиней своими силами кажется все более привлекательной идеей? Если на вашем участке найдется место под свинарник, а сами вы готовы уделять время разведению свинок, дело остается за малым – определить для себя, стоит ли овчинка выделки?

Какие условия необходимы для содержания свиней?

Выращивание свиней считается едва ли не самым удачным вариантом животноводства, выгодным и относительно легким. Свиноматка по два раза в год приносит около десяти поросят, которые очень быстро растут, хорошо набирая массу на небольшом количестве корма. Ни птицы, ни крупный рогатый скот такого эффективного прироста не обеспечат. Однако не стоит рассчитывать на то, что свинью можно содержать в любых условиях и кормить, чем придется. Эти животные хоть и всеядны, однако их здоровье и качество мяса во многом зависит от рациона.

Выращивание свиней считается едва ли не самым удачным вариантом животноводства, выгодным и относительно легким

Если идея заняться свиноводством увлекла вас всерьез, для начала стоит ознакомиться с основными правилами, как выращивать свиней, и изучить особенности разных пород. К примеру, некоторые распространенные породы крупных белых свиней относятся к типу беконных, и как бы вы ни старались, хорошего сала от них получить не удастся.

А вот маленькие на вид вислобрюхие вьетнамские свинки могут обеспечить вас нежнейшим мясом с небольшой прослойкой сала и вдобавок не доставят особых хлопот в уходе. Поэтому стоит предварительно взвесить все плюсы и минусы различных пород, и выбрать породу, наиболее соответствующую вашим целям.

Видео про разведение свиней

Итак, с желаемой породой свиней вы определились, но прежде чем отправляться за поросятами, позаботьтесь о создании оптимальных условий для их содержания. Наилучшим вариантом станет довольно просторный хлев, разделенный на три части: помещение со станками для постоянного содержания животных, пространство для выгула с навесом и специально выкопанная яма для купания.

Станки, в свою очередь, состоят из логова и места для кормления. Для откорма молодняка подойдет площадь станка 3кв.м, для супоросной матки – 4 кв.м., а для подсосной свиноматки до 6 кв.м.

Планируя выращивание свиней в домашних условиях, принимайте во внимание, что эти животные благодаря особенностям своего телосложения способны использовать малейшие упущения в постройке, ломая недостаточно крепкие изгороди, перегородки и делая подкопы. Поэтому стоит особо позаботиться о прочности свинарнике. Кроме того, в помещении для свиней предусмотрите:

Прежде чем отправляться за поросятами, позаботьтесь о создании оптимальных условий для их содержания

  • теплую водонепроницаемую крышу;
  • плотные непромерзающие стены;
  • теплый твердый пол со сточными канавами для удаления экскрементов;
  • оптимальное освещение;
  • вентиляцию;
  • обогревательные приборы, особенно для станка с новорожденными поросятами.

При постройке свинарника используют те материалы, которые хорошо удерживают тепло: кирпич, саман, шлакоблоки, ракушечник (железобетон не подходит). Изнутри стены штукатурят и белят из санитарно-гигиенических соображений. Пол рекомендуется делать из досок, чтобы он был прочным и теплым. Обязательно следует предусмотреть уклон пола для стока воды и мочи. Станки монтируют из металла или дерева.

Поилку в загоне устанавливают на небольшом возвышении, чтобы животные не загрязняли воду

Площадь выгульной площадки для свиней должна быть не менее десяти квадратных метров. Поилку в загоне устанавливают на небольшом возвышении, чтобы животные не загрязняли воду.

Осеменение свиноматок и выращивание поросят

Для разведения свиней вы можете либо регулярно покупать 6-8-ми недельных поросят, либо выращивать своих свиноматок, которые будут приносить по два приплода в год. Но будьте готовы, что первого приплода придется ждать не меньше, чем через год, так как зрелость у свиней наступает после 8 месяцев, а супоросный период длится около 115 дней.

Подходящая для спаривания свинья должна весить к восьми месяцам не менее 100 кг, быть здоровой, без дефектов и иметь 12 хорошо выраженных сосков. За несколько дней до случки ее переводят на более питательный рацион с сочными кормами, концентратами, обратом и кухонными отходами, чтобы в день свинка прибавляла по 0,5 кг (больше не желательно).

Подходящая для спаривания свинья должна весить к восьми месяцам не менее 100 кг

С момента наступления половой охоты, которую легко определить по беспокойному поведению животного, своеобразному похрюкиванию и рефлексу неподвижности, свинку через 12 часов случают с хряком, либо осеменяют искусственно. Еще через 12 часов спаривание повторяют, и в течение следующих семнадцати дней внимательно следят, не появилось ли у свиноматки снова признаков охоты. Если нет – значит, свинка была оплодотворена, иначе случку проводят уже с другим хряком.

Супоросную свинью первые три месяца кормят, как и раньше, и только со второй половины супоросности начинают давать больше концентрированных кормов. Важно не допускать попадания в корм заплесневелых, гнилых, промерзлых продуктов, чтобы не допустить гибели эмбрионов.

Поросята появляются на свет очень слабыми, поэтому их выращивание под свиноматкой или без нее – дело очень ответственное. Успех определяется подходящими условиями содержания (температура не ниже +18 градусов, отсутствие сырости и сквозняков, хорошее освещение), а также кормом. Молоко свиноматки не только обеспечивает поросятам иммунитет против различных заболеваний, но и является ценным продуктом питания, за счет которого малышам за три недели подсосного периода удается быстро набрать массу.

После чего интенсивность роста уже зависит от поедания поросятами различных подкормок. Уже с пятого дня после рождения поросятам начинают давать снятое молоко, затем распаренные концентраты в виде каш, а с 20-го дня добавляют размятые корнеплоды. Отнимают поросят от свиноматок в возрасте четырех недель.

При выращивании поросят без свиноматки им выпаивают теплое коровье или козье молоко из бутылочки с соской, уже со второй недели приучая к подкормкам.

При выращивании поросят без свиноматки им выпаивают теплое коровье или козье молоко из бутылочки с соской

У маленьких поросят очень велик риск развития анемии, от чего они начинают отставать в росте, худеть и гибнуть. С целью профилактики дефицита железа животным вводят внутримышечно железосодержащие препараты или добавляют в питьевую воду железный купорос - на одного поросенка по чайной ложке раствора (2,5 г купороса на литр воды).

Чем кормить и как откармливать хрюшек

Выращивание свиней удобно тем, что основную часть корма для них вы можете вырастить на своем участке: морковь, тыкву, сахарную и кормовую свеклу, картофель, горох, люцерну и т.д. А из дикорастущих растений можно заготовить наиболее ценную для хрюшек крапиву.

При покупке маленьких поросят рекомендуется кормить их трижды в день вареными корнеплодами с небольшим добавлением дробленой пшеницы и растительной пищи (ботвы бобовых или ошпаренной кипятком крапивы) с молочной сывороткой. На одного поросенка в сутки должно уходить примерно два-три килограмма корма. Дополнительно каждый день нужно давать животным по 10 г соли.

Воды поросятам требуется даже больше, чем взрослым свиньям – в день до четырех литров. Причем воду в корытце следует за день менять два-три раза во избежание загрязнения и заражения инфекционными болезнями.

Видео про разведение и содержание свиней

Особенности откорма свиней в соответствии с возрастом:

  • Откармливать поросят начинают с трехмесячного возраста. Так как им требуется больше белка для активного формирования мышечной массы, в рацион добавляются вареные бобовые культуры, нарезанные листья капусты, вареная морковь, крупно натертая на терке. Объем корма увеличивается до 4 кг на животное.
  • К седьмому месяцу жизни у свиньи соотношение мышечной массы и сала начинает меняться, рост животных почти прекращается. Норма суточного рациона в этот период должна составлять около 6 кг, питание обогащается вареной сахарной свеклой, количество потребляемой ежедневно соли возрастает до 30 г.
  • С восьми месяцев свинья нагуливает сало, поэтому в рационе с этой поры должны преобладать горох и вареная кукуруза, резаные кабачки, тыква и жирные отходы. Свежие и вареные фрукты позволят добиться более нежного, нежирного мяса. Объем суточного корма восьмимесячной свиньи должен достигать 7 кг, а количество соли – 40 г.
  • К первому году у хорошо откармливаемой свиньи соотношение мяса и сала должно составлять 60:40, при весе от 250 кг. Норма потребляемого корма в день увеличивается до 8 кг.

Откармливать поросят начинают с трехмесячного возраста

Об особенностях кормления свиней вы подробнее сможете почитать в соответствующей статье на нашем сайте. Если же при полноценном питании свиней вам не удается их откормить, возможно, животным для набора мышечной массы просто не хватает движения – выделите им вольер побольше.

Оцените статью:

[Голосов: 2 Среднее: 2]

Выращивание поросят и свиней в домашних условиях и правильный уход за ними

Выращивание поросят – одно из направлений фермерской деятельности. Это высокодоходный бизнес, потому что свиньи быстро набирают вес и хорошо плодятся. При правильной организации бизнеса в течение 2-3 лет можно получить до 1000% прибыли. Прежде чем начать заниматься разведением свиней, нужно узнать, какие подводные камни есть у этого бизнеса, с чем придётся столкнуться, как правильно выращивать и откармливать животных.

Выращивание поросят

Условия содержания

Приняв решение заняться выращиванием и разведением свиней, сначала придётся обустроить подходящее помещение, где они будут жить. Это может быть сарай во дворе или другая конструкция. Рассмотрим основные требования к её обустройству:

  1. На каждую голову необходима площадь не менее 5м2.
  2. Если планируется содержать не больше 10 голов, желательно оборудовать для каждой свиньи отдельную секцию размером 2х2,5 м.
  3. Высота потолка должна превышать 2 м.
  4. Окна в загоне желательны. Хорошо, если их общая площадь не превышает 20% от площади стен.
  5. Важно позаботиться о притоке воздуха, отоплении и дополнительном освещении.
  6. Если планируется выгульное содержание, нужно оборудовать около загона площадку с навесом, защищённую от ветра.
  7. Понадобится яма для купания свиней.
  8. В свинарнике оборудуют место для кормления и логово, а также подкормочное отделение для молочных поросят.
  9. Для стока навоза и мочи пол делают под наклоном, в самом низу устанавливают решётку-ограничитель.
  10. Свинарник оборудуют кормушками и поилками.

Внимание! Важно отделить место для опоросившихся самок с потомством – не менее 7 м2. В этой зоне должно быть тепло и комфортно.

Оптимальная температура содержания свиней колеблется в пределах +16…+22 градуса. Эти животные испытывают стресс, если им очень холодно, жарко или душно. При недостаточном освещении им тоже некомфортно.

Важно позаботиться о наличии подстилки. Её делают из соломы и сена и регулярно меняют, поддерживая чистоту.

Подстилка из соломы для свиней

Выращивание

После появления на свет поросята нуждаются в качественном уходе. Они рождаются без прослойки жира и сильно мёрзнут. Свиноматка содержится с детёнышами в отдельном станке, куда заранее следует провести свет. Если опорос произошёл в холодное время года, желательно установить там красную лампу для обогрева поросят. В помещении укладывают плотную подстилку.

Выращивание свиней в домашних условиях можно условно разделить на несколько периодов:

  1. Появление на свет и подсосный период.
  2. Отлучение от свиноматки.
  3. Откорм поросят.

До месячного возраста малыши питаются материнским молоком, в этот период они находятся постоянно с матерью. В возрасте полтора-два месяца их постепенно отлучают от свиноматки. Сначала мать отделяют в другой станок, её приводят к детёнышам лишь на кормление. Потом время их общения сводят на нет.

Начиная с 3-4 дня после опороса, подсосным свиньям необходимо вводить препараты железа, иначе они заболеют анемией. Уже в первый месяц жизни малышам вводят прикорм – дают концентрированные корма и овощи в небольшом количестве. В среднем, поросёнок за первый месяц жизни увеличивает свой вес в 5 раз.

Внимание! Если в одном опоросе есть слабые особи с малым весом, их содержат в отдельном станке. Для них разрабатывают особую схему усиленного питания.

Уход за свиньями включает в себя заботу об их здоровье. Важно вовремя делать вакцинацию поголовья, чтобы защитить от инфекционных болезней. Поросят нужно периодически осматривать на предмет плохого самочувствия. При обнаружении тревожных симптомов – диареи, кашля, чихания, пятен на теле, отсутствия аппетита, больных особей немедленно отделяют от стада.

В возрасте 2 месяцев некоторых поросят отбирают для замены выбывших из стада. Их называют ремонтными. Такие особи должны весить не менее 18 кг, быть здоровыми, активными. Позднее из отобранных особей выделяют самых крепких и увесистых. Их в дальнейшем используют для воспроизводства.

Ремонтные поросята

Схема кормления

Уход за поросятами включает в себя правильное кормление. Начиная с рождения, важно уделять этому аспекту много внимания, ведь от рациона свиней зависит их здоровье и набор веса. Несмотря на то что поросята-сосуны до месячного возраста получают материнское молоко, уже с пятого дня после появления на свет их нужно приучать к твёрдой пище.

Кормление поросят-сосунов

Через 2 недели после опороса молочность свиноматки снижается, а растущим малышам требуется больше питательных веществ. В их рацион понемногу вводят:

  1. Премиксы из костной и рыбной муки и мел.
  2. Сочные корма вводят с десятидневного возраста. Дают тёртую морковь, чуть позже – свёклу и тыкву.
  3. В возрасте 3 недель вводят в рацион отварной картофель.

Справка. В кишечнике сосунов пока ещё недостаточно ферментов для переваривания грубой пищи, поэтому им дают пить ацидофильную простоквашу.

Кормление после отъёма

Отъём производят по достижении поросятами возраста 1,5 месяца. По мнению большинства фермеров, это оптимальный срок. Свиноматку отделяют от малышей и приводят её к ним в станок только для кормления. Частоту встреч матери с детьми постепенно сокращают, чтобы снизить лактацию. Чтобы молоко перестало прибывать, из рациона свиноматки убирают сочные корма.

В первые 3 недели после отъёма поросят кормят 4 раза в сутки, а потом – трижды в день. В этот период происходит интенсивный рост скелета, а потому важно включить в их рацион питания больше белка в виде костной, рыбной муки, простокваши, нежирного молока.

Схема кормления поросят выглядит примерно так:

  • в рацион включают до 80% концентратов;
  • овощей и корнеплодов – около 10%;
  • бобовые (в виде муки) – не более 5%;
  • мука костная, рыбная – 5%.

Кормление поросят

Питание на доращивании

Когда поросята набирают вес около 22-25 кг, схема питания меняется. Теперь для растущего организма нужно больше витаминов. В рацион подсвинок вводят свежую траву, увеличивают количество овощей. Траву предлагают не только в свежем виде, но и запаривают её, после чего смешивают с концентратами и корнеплодами.

Виды и схемы откорма

Существует три разновидности откорма свиней:

  • на мясо;
  • на бекон;
  • на сало.

Первый вариант считается самым прибыльным и требует строгого соблюдения правил кормления. Допущенные ошибки в питании непременно приведут к ухудшению качества мяса.

Мясной откорм

Постное мясо получают, когда поросята набирают вес до 100 кг и выше. Некоторые фермеры предпочитают забивать свиней на мясо по достижении ими массы 120-130 кг, тогда выход продукции увеличивается до 85%.

Для мясного откорма используют молодняк, вес которого уже превысил 30 кг. Для воспроизводства отбирают самок и самцов высокопродуктивных пород. Мясной откорм делится на 2 периода:

  1. Подготовительный.
  2. Завершающий.

Первый период откорма более продолжительный по сравнению со вторым. Он длится примерно до 5 месяцев. Завершающая стадия откорма на мясо продолжается около 1-1,5 месяцев. В течение подготовительного этапа свиньи должны прибавлять в весе около 500 граммов в сутки, а на завершающем этапе откорма – около 750 граммов ежедневно.

Во время подготовительного этапа откорма 30% рациона поросят составляют сочные корма и корнеплоды. Именно поэтому хорошо, если данный промежуток времени приходится на позднюю весну или лето. 70% корма составляют концентраты. На втором этапе откорма долю концентрированных кормов увеличивают почти до 90%. Ежедневно в меню свиней должно быть включено не менее 100-115 граммов протеина, а также витаминные и минеральные добавки, аминокислоты – триптофан, лизин и др.

Внимание! За месяц до убоя из меню свиней исключают просо, рыбу, сою, отруби. Эти добавки отрицательно влияют на вкус мяса.

Откорм на бекон

Бекон

Беконный откорм начинают в возрасте 2,5-3 месяца, когда поросята набирают вес около 25 кг. Особей мужского пола кастрируют. Для получения нежного и сочного мяса с тонкой жировой прослойкой важно не только правильно кормить свиней, но и регулярно выгуливать их. Благодаря прогулкам улучшается обмен веществ и усиливается аппетит животных. В рацион обязательно вводят ячмень. Он улучшает качественные показатели мяса – цвет, вкус и консистенцию.

В первой половине периода беконного откорма фермеры стремятся достигнуть ежесуточной прибавки веса на 450 граммов. На завершающем этапе (в последние 3 месяца) свинья должна набирать в сутки не менее 600 граммов. В это время в рацион не включают продукты, ухудшающие вкус мяса, — сою, рыбу и рыбную муку, просо и отруби.

Схема беконного откорма на сутки:

  • зелёный корм – 3 кг;
  • концентраты и обрат – до 1,5 кг;
  • около 2 кг корнеплодов и овощей;
  • соль, минеральные и витаминные добавки.

Технология выращивания свиней на сало отличается от двух ранее рассмотренных. Обсудим её далее.

Откорм на сало

Для откорма на сало берут свиней, которые уже набрали вес 100 кг. При правильном кормлении масса таких животных увеличится вдвое, при этом выход мяса составит около 40%.

В рационе свиней, выращиваемых на сало, преобладают углеводистая пища:

  • кукуруза;
  • картофель;
  • пшеница;
  • корнеплоды – морковь, свёкла;
  • просо.

Примерная схема кормления свиней на сало:

  • зелёные корма – до 4 кг в сутки;
  • концентраты – 3 кг;
  • картофель, тыква – 3,5 кг;
  • соль, минеральные и витаминные добавки.

Свиное сало

При таком питании в конце срока откорма тело свиней приобретает округлые формы, они мало двигаются, а их рёбра и лопатки не прощупываются. Нормальный суточный привес при сальном откорме составляет около 1 кг.

Внимание! В поилках животных постоянно должна находиться свежая вода в достаточном количестве.

Выращивание поросят – прибыльный бизнес, но он требует определённых знаний от фермера. Важно сразу определиться, какой вид откорма животных будет использоваться, чтобы получить ожидаемый результат. Решив заняться свиноводством, стоит приложить усилия и вложить средства в обустройство помещения для содержания животных, обеспечить их теплом и нормальной вентиляцией. В противном случае бизнес может дать трещину из-за болезней питомцев.

Правильный откорм свиней на мясо

Покупая свинину на рынке, всегда задаешься вопросом: а хорошего ли она качества? Чем ее кормили? Присутствовал ли в ее рационе гормон роста? Безопасны ли добавки? Да и стоит нынче она не дешево. Не лучше ли, имея на это возможность, производить откорм свиней на мясо самостоятельно, выбирая качественные комбикорма, не вредные биодобавки?

Если эта идея вас вдохновила, и вы решились на такой шаг, как разведение свиней – нужно обладать некоторыми знаниями об их откорме. Они позволят за небольшой период времени получить весьма не дорогой продукт.

В рацион свиней, помимо отходов с огорода необходимо включать жидкие и сухие корма, применять витамины и биодобавки. Важно учесть, что при различных видах корма, мясо также будет разного качества:

    • кормление рыбными отходами придаст мясу соответствующий привкус

    • если добавлять молочные продукты – мясо приобретет приятный аромат

    • чтобы избежать рыхлости и неприятного вкуса, не следует злоупотреблять кормлением картошкой и гречкой. Давать поменьше пшеничных отрубей и кукурузы

    • большое количество овощей делает сало дряблым

    • низкое качество мяса у свиней, основным рационом которых является рыбная мука, а также жмых, овес, соя

Но совсем отказываться от этих кормов не стоит, просто следует знать, какое количество можно давать в какой-либо период.

Для начала, вы должны решить, с какой целью вы хотите производить откорм свиней: на мясо, сало или же бекон. Для получения каждого из этих продуктов требуются различные методы откорма. Они делятся на несколько категорий:

    • откорм для получения мяса

    • беконно–ветчинный откорм

    • откорм до жирных кондиций

Конечно, чтобы сам процесс откорма имел смысл, при покупке поросят следует обратить внимание на здоровье поросенка. Ведь для быстрого набора веса у него должен быть хороший аппетит. Первый период откорма поросенка называют молочным, длится он около 3-4 недель. Кормить их рекомендуется коровьим молоком, которое отлично заменяет им молоко матери. Далее, примерно до 2-3 месяцев, поросят желательно кормить молодой травой – так лучше будут формироваться мышцы и кости.

При мясном откорме мясо у свиньи получается нежным, а на спине — ровный, трехсантиметровый слой сала. Для этого, откорм поросенка начинают примерно в 2,5 месяца, а прекращают к 6-му. По достижению шестимесячного возраста поросенок должен набрать около 100 кг веса. Пока поросята не достигли веса в 70 кг, для их откорма требуется до 5 кг измельченной зелени в сутки. Для этого подойдет горох, клевер, бобовые травы. Также ежедневно необходимо давать около 1 кг концентрированного корма, который при желании можно заменять кухонными отходами. При достижении поросенком 70 кг, следует добавить в ежедневный рацион 5кг свеклы и 2 кг картошки, количество зелени увеличить до 6 кг, а концентратов до 1,5 кг. При этом также следует давать по 10-30 грамм мела и поваренной соли.

Чтобы получить свинину с прослойкой, ее еще называют «мраморной», применяют беконно-ветчинный откорм. Свинья при этом должна быть соответствующей породы. Поросят в этом случае начинают откармливать в 2,5 месяца. Если это хряк–то он подлежит кастрации в двухмесячном возрасте. В ежедневный рацион входит 3 кг зелени, около 2 кг тыквы и свеклы, 1,5 кг обезжиренного молока, 1,5 кг концентрированного корма и 20-25 грамм поваренной соли. На этом этапе поросенок должен ежедневно набирать не менее чем 400 г живого веса. С 5,5 до 8,5 месяцев кормить свинью нужно так, чтобы вес увеличивался на 500 — 600 грамм в сутки. В этот период следует перестать давать влияющие на вкус и качество мяса продукты. Также для улучшения качества мяса, свиньи на беконно–ветчинном откорме должны ежедневно обеспечиваться активными прогулками и кормежкой 2 раза в день.

Для откорма свиней до жирных кондиций лучше всего подходят свиноматки и молодые поросята, набравшие веса около 100 кг. Для быстрого набора веса этих свиней следует кормить пищей, богатой углеводами. Хорошо подходят для этого картошка и сахарная свекла. Концентрированные корма, состоящие, в основном из пшеницы и кукурузы, должны даваться в количестве 3 кг в сутки. Чтобы улучшить качество сала, на втором этапе откорма, кукурузу следует поменять на просо или ячмень. При таком откорме свинья быстро набирает до 200 кг массы, а объем сала достигает половины ее веса.

Чтобы снизить значительные траты на кормежку свиней, а также добиться более быстрого среднесуточного прироста веса, существуют специальные кормовые добавки, которые при правильном подборе и использовании, значительно улучшают качество мяса и защищают свиней от заболеваний. Например, если при мясном откорме добавлять в корм аминокислоты и витамины, приобретенные на этом сайте floruzim.ru, питательные свойства свинины значительно повышаются. Кроме этого, аминокислоты в сочетании с витаминами повышают усвояемость белка, что приводит к ускорению прироста живой массы.

Чтобы сало свиньи имело хорошие вкусовые качества и правильно формировалось, кормежку дополняют сбалансированными премиксами, которые насыщены необходимыми витаминами и минералами. А если добавлять в кормежку комбикорм, ежесуточный прирост веса увеличивается на 30%.

Вернуться на ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ сайта.

Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Успех бизнес-идеи по выращиванию свиней в домашних условиях обусловлен многими факторами. Первый фактор – стабильно высокий спрос на производимую продукцию. Бизнес-идея устойчива к внешнеэкономическим факторам. Мясо активно покупают даже в финансовый кризис.

Мини-свиноферма не требует профильных инвестиций. Начинать можно даже с одного кабанчика, который при реализации способен принести начинающему фермеру первую прибыль.

Большинство пород поросят, неприхотливые к условиям содержания. Достаточно соблюдать простые базовые правила элементарного ухода за животными. А если правильно подобрать породу максимально подходящую к вашим условиям и придерживаться технологии выращивания этой же породы, то за год можно выйти на достойную и стабильную прибыль. Поэтому для начала рассмотрим особенности прибыльной породы свиней с фотографиями и названиями.

Свиньи мясных быстрорастущих пород

Бизнес по производству свинины в домашних условиях следует начинать с выбора породы. Каждая порода обладает своей технологией выращивания. Исходя из этого строиться бизнес-план и структура бизнес-проекта. В зависимости от породы пути реализации бизнес-идеи могут существенно отличаться.

Порода свиней Йоркшир

Это крупная белая порода свиней. Йоркшир абсолютный рекордсмен по скорости прироста мяса. 100 кг живой массы он набирает за рекордные 150 дней. Взрослые хряки могут достигать 350 кг, а свиноматки 240кг. Но для начинающего фермера порода не подходит, так как она требует особенного ухода.

Йокшир болеет при сквозняках и сырости. Плохо переносит длительные холода. Он склонный к стрессам из-за чего может быстро терять вес. Свиноматка приводит по 10-11 поросят весом чуть более 1кг, каждое. Поэтому при родах ей нужна помощь.

Немецкий Ландрас

Для новичка это более подходящая порода, чем Йоркшир. Немецкий Ландрас обладает отличным иммунитетом и неплохими показателями прироста. В период откорма ежедневный привес составляет 863г./сутки! Кормовой коэффициент: 1:2,6 (то есть 2,6 кг кормов для получения 1 кг прироста).

Кстати, Немецкий Ландрас был выведен в результате скрещивания обычных немецких свинок с Йоркширским хряком. Основное направление селекции – увеличение массы и сохранение иммунитета. Так же уделялось особое внимание устойчивости к стрессам.

Эстонская беконная

Данная порода имеет корни всеми любимых голландских Ландрасов. Но она превосходит их по многим показателям:

  1. Эстонская беконная набирает массу в 100кг на 6 дней быстрее.
  2. В отличие от Ландрасов, Эстонская беконная имеет более крепкое телосложение.
  3. На 190 г. меньше расхода корма на 1 кг. прироста.
  4. Длина свиньи на 5 см больше, а шпиг (сало) на 8мм. тоньше.

Эстонская беконная очень плодовитая порода и часто приводит по 12 поросят за один опорос.

Порода свиней венгерская мангалица

Венгерская мангалица – лучшая порода свиней для разведения, на которую еще никто не жаловался. Это порода получена путем скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Порода «Венгерская мангалица» была выведена для получения наилучшего свиного мяса. Ее мясо идеально подходит для вяления. Например, знаменитый деликатес «Испанский Хамон» (свиной окорок, приготовленный по особенному рецепту в специях) лучше делать из «Венгерской мангалицы».

В рестораны так же любят закупать мясо мангалицы так как оно обладает прожилками сала. Его называют мраморное мясо и с ним очень приятно работать в процессе приготовления мясных деликатесов.

В рационе свинья предпочитает много травы и клетчатки. В давние времена их пасли как овец или коров на пастбищах. Данная особенность позволяет немного сэкономить на кормах. Они охотно поедают такой дешёвый корм как:

  • жом;
  • отруби;
  • скошенную траву;
  • жёлуди и каштаны.

И все то, что едят дикие свиньи в дикой природе.

В наследство от диких кабанов, «Венгерские мангалицы» получили густую шерсть. За это их еще называют «Пуховыми свиньями». Такая физиологическая особенность породы позволяет сохранять температуру тела при длительных морозах. Данный факт благополучно сказывается на сохранении веса. Ведь всем известно еще со школы, что на поддержку температуру тела все животные тратят до 70% энергии. Это главная причина, почему в холода (даже в прохладном помещении с температурой ниже +12) свиньи теряют весь хоть и хорошо едят.

Венгерские мангалицы обладают удивительно сильным иммунитетом и беспроблемно приводят потомство.

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая

Разведение свиней вьетнамской породы кардинально отличается от выше описанных пород.

Требуется не только особенная технология выращивания, но и построение совершенно другой концепции ведения бизнеса. Она подходит для новичков, если соблюдать все тонкости выращивания свиней породы вьетнамские вислобрюхие.

Правила содержания свиней в личных подсобных хозяйствах

Для организации успешного бизнеса по производству свинины требуется соблюдать простые правила:

  1. Правило 1: при сооружении свинарника необходимо предусмотреть условия для летнего и зимнего содержания поголовья.
  2. Правило 2: свиньям необходимая выгульная площадка. Во время прогулок животные укрепляют свой иммунитет и меньше болеют. Свежий воздух благоприятно способствует приросту массы. Плюс ко всему в теплое время поросят лучше кормить на выгульной площадке и давать еще 20-30 минут для испражнения. Это уменьшит забот для фермера при чистке свинарника. Без выгула у молодняка развивается рахит и притупляется рост.
  3. Правило 3: свинарник должен быть оборудован качественным жижесборником. Каждое животное очищает свой организм через мочу. Через нее выходят все токсины. Нельзя допустить испарений мочи в помещении, где живут свиньи. Минимум 1 раз в месяц в свинарнике следует проводить меры по дезинфекции.
  4. Правило 4: поросята из чужих свинарников не должны находиться рядом с другими поросятами. 7 дней они должны быть на карантине изолированы от будущих соседей. Иначе вирус погубит целое стадо.
  5. Правило 5: следует соблюдать температурный режим (молодняк плюс 18-22 градуса, а для взрослых особей плюс 12-16 градусов). В зимнее время рекомендуется 2-3 раза в неделю выгонять взрослых поросят на мороз для профилактики. При температуре -1 погибают все виды вирусов. Идеальная влажность в свинарнике – 70%, но не выше 85%. Большинство пород и все маленькие поросята боятся сквозняков, продолжительного холода и сырости.
  6. Правило 6: каждый раз после кормления требуется очистить кормушки от остатков корма.
  7. Правило 7: чтобы свиньи хорошо росли, следует придерживаться режима питания:
  • поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день;
  • молодняк до 5-ти месяцев – 4 раза в день;
  • взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Комбикорм для свиней можно приготовить своими руками. Также полезно контролировать прирост с помощью таблицы измерения веса свиней. Начинающему фермеру еще пригодится и схема разделки свиной туши:

Полезный совет!

После смоления свиньи лучше всего использовать мойку высокого давления KARCHER, которую покупают для мойки автомобилей. Процесс подготовки туши происходит значительно быстрее и качественнее, сохраняя прекрасный товарный вид продукта.

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Стабильный бизнес стабильно приносит прибыль, а значит, он устойчив к кризисам, изменениям в законодательстве и другим болезням бизнеса. Каждый стабильный бизнес непосредственно связан со стабильными потребностями потребителей.

Потребитель – это в первую очередь человек. У человека стабильными потребностями являются его физиологические потребности. На первом месте – Еда! В данной категории товаров мясо обладает идеальным соотношением цены и спроса. По спросу оно уступит только хлебу, а его цена не только на высоком уровне, но и постоянно растет.

Учитывая данные факты легко понять, что производители мяса предлагают рынку продукт, который:

  1. Активно продается.
  2. Имеет сравнительно высокую цену (в своем сегменте товаров).
  3. Быстро приносит достойную прибыль.

Данный вид бизнеса веками не теряет своей актуальности. Потребители никогда не откажутся от свинины. Более того спрос на нее постоянно растет.

Безусловно, в любом бизнесе присутствуют риски. Их нужно также планировать. А с опытом уровень рисков снижается быстрыми темпами. Мясо всегда будет иметь значительно выше цену, чем корм, а значит, на нем всегда можно заработать.

Чем кормить поросят для быстрого роста в домашних условиях

Содержание:

Независимо от породы выращивание поросят в домашних условиях проходит несколько этапов:

  1. Опорос и подсосный период. Продолжительность данного этапа примерно четыре недели: от рождения и питания исключительно материнским молоком до их отъёма от свиноматки.
  2. Период отлучения от грудного молока и матери в целом. Проходит данный этап примерно за 7-10 дней, когда поросята начинают пребывать со свиноматкой исключительно для кормления её молоком.
  3. Заключительный период – откорм поросят. Существуют различные виды откорма зависимо от поставленных целей, т.е. мясной, беконный и сальной.
    • Цель мясного откорма – получение за 6-8 месяцев молодой и сочной свинины.
    • Беконный откорм более трудоёмкий и дорогостоящий, при котором получают достаточно востребованную свинину для приготовления бекона.
    • Откорм поросят до сальных кондиций происходит для получения отборного сала из свиных туш.

Для выращивания и содержания поросят необходимы определённые условия: помещение, специально отведённое место для кормления, место для выгула, температурный режим, прививки, своевременное лечение и прочее.

Поросят выращивают мелкими стадами желательно одинакового возраста, пола, массы и физиологического состояния. Свиньи различных пород по-разному переносят стрессы как естественные (жара, холод, перепады давления), так и технологические (перевозка, вакцинация, медикаментозное лечение).

Для достижения хороших результатов (отборной свинины) при выращивании хрячков в домашних условиях необходимо их кастрировать в месячном возрасте. В целях полноценного развития и быстрого роста молодняку необходим выгул и в зимнее время и в летнее. Соблюдение зоогигиенических норм в свинарниках приводит к получению отборных свиней и, следственно, к материальной выгоде.

Правильный рацион

Кормить свиноматок, хряков и молодняк следует разной пищей, учитывая их особенности. Пищеварительная система свиней формируется в первые дни их жизни, поэтому кормление поросят стоит взять под контроль с самого их рождения. Во избежание поноса, запора и других проблем с ЖКТ вместе с материнским молоком поросёнок нуждается в подкормке.

Таблица приблизительного прикорма молодняка

Вода тёплаяс 3-го дня
Коровье молоко, минеральные добавки, концентраты, премиксыс 5-го дня
Кашис 8-го дня
Бобовое сено и труха10-го дня
Сочные корма:
морковка10-го дня
свёкла20-го дня
картошка25-го дня
Зелёная трава12-15-го дней
Сенной настой30-го дня

Кормление поросят необходимо проводить часто и через равные интервалы времени. Большинство ингредиентов для кормления свиней можно выращивать в домашних условиях (овощи, травы, зерновые культуры), что само по себе снизит стоимость необходимого корма. Поить, впрочем, как и кормить, молодняк следует из специальной ёмкости для этого предназначенной. Для рациона молодняка особую важность имеют железосодержащие препараты. Их можно давать поросятам вместе с кормом или с помощью инъекций, которые легко провести в домашних условиях. Чтобы обогатить рацион поросят используют премиксы.

Причины и признаки болезней поросят

Общие характеристики

Выращивание здоровых поросят – это залог высокой продуктивности будущего поголовья свиней. Их болезни всегда легче предотвратить, нежели потом заниматься их лечением. Поэтому успех свиноводческого бизнеса заключается в своевременной профилактике заболеваний, создании достойных условий содержания и кормления животных (премиксы, витаминные комплексы и прочее).

Болезни поросят можно разделить на:

  1. Незаразные заболевания (анемия (малокровие), гастроэнтерит, диспепсия, бронхит и т.д.).
  2. Инфекционные недуги (отёчная болезнь поросят, чума, ящур, дизентерия, паратиф и др.)

К общим признакам болезней свиней можно отнести потерю аппетита, повышение/понижение температуры тела, сыпь, пятна, сухость кожных покровов, угнетённое/возбуждённое состояние, понос и другие симптомы. Маленькие поросята подвержены многим недугам больше, чем их взрослые сородичи, что необходимо учитывать при их выращивании.

Основные причины заболевания поросят — это неправильный прикорм (злоупотребление премиксами, концентратами), недостаток витаминов и питательных веществ в пище, несоблюдение температурных и зоогигиенических норм. Ценой всех вышеперечисленных недочётов свиновода является снижение рентабельности бизнеса в целом.

Виды болезней и их проявления

Гастроэнтерит, диспепсия, острое воспаление ЖКТ и отравление – это болезни органов пищеварения. Признаки их появления – это понос, вялость, отсутствие аппетита, судороги и рвота. Во избежание данных недугов при выращивании молодняка, нужно кормить поросят свежей пищей, выращенной в домашних условиях.

Простудные заболевания свиней (бронхиты, трахеиты, бронхопневмония) проявляются кашлем, повышением температуры, учащённым дыханием.

Нарушенный обмен веществ вызывает у поросёнка такие заболевания, как алиментарная анемия, рахит, Авитаминоз и т.д.

Инфекционные болезни поросят пагубнее остальных влияют на их здоровье и на здоровье остального поголовья. Они требуют более радикальных методов их лечения и устранения последствий.

Отёчная болезнь поросят возникает из-за интоксикации организма бактериями или кормовой аллергии. При ней поражается нервная система и появляется отёчность тканей и органов. Данному недугу подвергаются поросята отъёмного возраста. Выращивание молодняка в домашних условиях изначально без свиноматки (при «чужой» маме) обычно устраняет возможность появления данной болезни.

Чума для свиней является наиболее опасным заболеванием, вызванным мельчайшими микроорганизмами.

Дизентерия пагубна для поросят тем, что они в редких случаях выздоравливают. Отличительный признак данного недуга – это понос с кровью, который сопровождается постоянными потугами.

Ещё одна смертельная болезнь, которой подвержены поросята, — это ящур. Он сопровождается высокой температурой, водянистыми пузырьками на различных местах тела, которые, лопаясь, превращаются в язвы. В итоге острая форма ящура приводит к гибели животных. При выращивании свиней данный недуг – это значительные траты для хозяина.

Большинство болезней требует неотложной профессиональной помощи, поэтому не следует пренебрегать услугами ветеринарного врача, который проведёт необходимое лечение, иначе его стоимость значительно превысит средства, затраченные на профилактику.

Прибыльный бизнес или пустая трата времени

Общеизвестное заблуждение о том, что свиноводство – это самый высокодоходный и лёгкий бизнес может быстро развеять любой фермер, занимающийся разведением и выращиванием поросят. Чтобы получать хорошие результаты (доходы), следует создать наилучшие условия. Выращивание поросят в домашних условиях приносит хороший доход в том случае, если они выращиваются в чистых свинарниках, питаются хорошими рациональными кормами с премиксами и БАВ, вовремя прививаются.

С точки зрения окупаемости данный бизнес хорош для старта, поскольку можно начать с маленького количества свиней и со временем наращивать обороты. Молодые поросята (их мясо, сало и шкура) могут быть проданы по хорошей цене уже с 4 месяца жизни. Это вызвано физиологическими особенностями свиней, а именно их быстрым ростом, всеядностью, высоким убойным выходом и отличительными качествами мяса.

В последствии разведение домашних поросят можно превратить в высокодоходный бизнес, если следовать определённым правилам:

  • Выбор породы должен определяться желаемыми целями.
  • Отбор и покупку самок и самцов стоит проводить у разных поставщиков, уделяя должное внимание родословным характеристикам животных.
  • Содержание на достойном уровне свинарника (своевременная дезинфекция, уничтожение вредителей, температурный режим).
  • Чуткий надзор ветеринара для регулярной вакцинации, предотвращения и лечения инфекционных болезней.
  • Соблюдение особенностей кормления свиноматок, хряков и молодых поросят. Их следует кормить качественными, рациональными и питательными кормами (используя премиксы, биологически активные вещества и т.д.).

Учитывая вышеперечисленные правила, можно превратить разведение свиней в действительно прибыльное производство, а не просто домашний бизнес.

Сколько нужно корма чтобы вырастить свинью

Есть такое мнение, что заниматься свиноводством на сегодняшний день не прибыльно. Но такое мнение ошибочно. Конечно, сейчас выращивать свиней является несколько сложнее, но в целом это занятие остается прибыльным. Те, кто начали заниматься данной сферой, сталкиваются со многими вопросами. Одним, из которых является, сколько же корма нужно, чтобы вырастить свинью до убоя. На самом деле вопрос о том, сколько и чего нужно давать свинье при разведении – это, пожалуй, самое главное. Поскольку правильно рассчитанный рацион залог успеха. За достаточно короткий период животное будет набирать максимально количество веса, но если правильно его кормить. При этом вкусовые и другие качества мяса будут на высоком уровне.

Плюсы сухого корма

Всем кто держит свиней на откорм важно знать, что лучшее питание – это сухой корм. Его использовать рентабельнее, чем кормить свиней овощами и отходами. В связи с этим следует определить, сколько нужно подобного питания, чтобы вырастить свинью за полгода. Именно за полгода, а не за год свиньи при правильном питании могут набрать массу в 110 кг. Для этого потребуется потратить порядка 350 кг корма в сухом виде. Если давать животному пищевые отходы, то количество килограммов будет гораздо больше и за полгода животному потребуется дать около 1200 кг.

Помимо основного рациона, животным можно и нужно давать также мучную пыль или отходы, которые можно получить от зернового помола. При выводе скота норма потребления должна включать такие добавки в количестве порядка 500 грамм на одну особь в сутки. Кроме того, не следует забывать о подкормке зеленым кормом и травой.

Питание скота – это очень важный процесс в развитии. В связи с этим нужно знать обо всех потребностях в витаминах и прочих полезных веществах, которые должны быть включены в определенные периоды жизни. Ведь каждый период жизни свиньи имеет свой рацион и свои нормы.

Сделать правильный рацион для скота не просто. Все связано с тем, что у них есть свои физиологические особенности, а именно дело в их желудке. Он у свиньи однокамерный, а значит, сможет отлично переваривать и усваивать концентрированный корм. При этом если используется сочный корм и зеленый, то потребуется сократить его количество. Лучше естественно контролировать потребление и тех и иных кормов, путем комбинирования. Но следует знать, что такой процесс не дешевый и не простой. Самым простым методом остается вариант использования комбинированного питания, но исключительно придерживаясь нужных пропорций.

Чтобы качественно вырастить свинью при содержании ее на сухом корме потребуется постоянно давать воду. Она должна быть всегда. Кроме этого используется определенная норма, дозировка такого питания. Если не придерживаться таких простых правил, то будет нарушен пищеварительный процесс, который ведет к замедленному развитию и росту. Стоимость корма может быть разной, а узнать, сколько будет стоить такое питание, не составляет труда. В среднем мешок кормов весом в 40 кг будет стоить примерно 10-15 долларов.

Использовать комбикорм не только выгодно, но и полезно. В нем сочетается все необходимое для максимально быстрого выращивания животного на убой. При этом не будет необходимости отдельно кормить и покупать разные добавки.

Расход корма и его виды

Стоит отметить, что в свиноводстве создана специальная таблица, в которой представлена информация, по нормам потребления кормов и их видов. Исходя из данных, можно сказать, что к первой группе относят корм, который позволяет улучшить качественные показатели мяса. К таким продуктам относят:

  1. Горох;
  2. Картофель;
  3. Клевер;
  4. Крапиву;
  5. Ячмень.

Ко второй группе включают питание для откорма:

  1. Кукуруза, гречка;
  2. Ржаные отруби;

К третей группе относятся продукты, которые не советуют давать:

  1. Овес;
  2. Соя.

При правильном выборе группы, подобная таблица будет очень кстати, особенно для новичков. После выбора питания следует знать какая суточная норма потребления и сколько съедает одна свинья в период откармливания.

Чтобы добиться массы свиньи порядка 100 кг потребуется:

  1. До момента откармливания животное съедает порядка 200 кормовых единиц.
  2. С момента откорма до убоя расход корма увеличивается до 400 кормовых единиц.

Как видно за короткий промежуток жизнью свинья съедает около 600 единиц кормов. После такого потребления на выходе получается 100 кг веса, из которых порядка 70% — чистое мясо.

Если речь идет о том, какое количество корма потребляет свинья в день, то используются такие данные:

  1. При весе в центнер животному потребуется съедать порядка 4 кормовых единиц в день.
  2. Можно использовать специальную таблицу, в которой представлена информация, по суточным нормам питания начиная с молочного периода и до самого убоя. На фото данная таблица предоставлена для визуального понимания: 

Особенности питания

Всем кто занимается разведением свиней, полезно будет знать некоторые особенности кормления:

1.       Кормить скот лучше зерном в дробленом виде, так усвояемость будет гораздо быстрее.

2.       Если в рационе используется картошка, то лучше ее перед скармливанием промывать, чтобы избавиться от грязи на ней, только после этого отваривать. В вареном виде она лучше усваивается.

3.       Если в рацион включены корнеплоды, то их лучше давать вареными, если они используются, как основное питание. Если они даются животным в виде витаминов, то рекомендуется давать сырыми. 

Рацион для молочного периода

Как правило, фермеры приучают молочных свиней к кормовому питанию с 5 дня жизни. Изначально следует включить в рацион поджаренный горох и зерна. Это позволит нормально развиться зубам, а также лучше формируется слюнная железа. Чтобы не было болезней желудка, следует давать молодняку простоквашу.

Для полноценного развития через пару недель следует добавлять в молоко комбинированные виды кормов. А для укрепления костей можно использовать мел и древесный уголь. Подкормка – это важный период в жизни свиньи.

Когда молодняку исполниться полтора месяца, следует отсадить от матери. Именно с этого возраста следует начинать давать влажный или сухой корм. Чтобы произвести правильную подкормку можно использовать таблицу, которая представлена на фото, где расписано количество корма на одну голову в день.

Доращивание

Данный период характеризуется исключительно набором массы до 50 кг. Именно в этот период происходит быстрый прирост мышечных тканей. Идеальный период – это летнее время. Поскольку расход корма будет минимальным из-за наличия свежего питания в виде травы, овощей и фруктов.

Следует знать, что свежую траву необходимо скармливать только в небольшом виде. Остальное количество лучше запаривать в кипятке и настаивать на протяжении пары часов. Только потом давать такой корм. Также в подобную еду можно добавлять картошку. После набора свиньи массы порядка 50 кг настает время откорма. Именно в это время следует правильно подобрать рацион и количество еды на день на одну голову.

Цель разведения

Те люди, которые выращивают свиней уже не один год, знают, что недостаточно определиться с породой животного и с методом кормления. Еще необходимо понять какая цель преследуется в результате. Для того чтобы получить больше мяса с минимальными отложениями жира потребуется использовать один корм, который имеет свою норму на сутки. Для получения больше сала следует использовать другой корм, у которого иная норма и состав.

Для получения большого количества мяса, откорм следует начинать с раннего возраста свиней, примерно с 2,5 месяцев и до полугода. Как правило, при таком способе выращивание вес будет набирать очень быстро и за год животное может быть около 2 центнеров. Соответственно за полгода масса поросенка составит около 100 кг. При таком питании следует контролировать массу, поскольку, когда поросенок достигнет массы в 70 кг необходимо переводить его на усиленное питание. Таким образом, следует увеличить потребление травы. Она должна быть обязательно измельченная совместно с концентрированным питанием в 1 кг. Вместо концентрированного корма можно использовать отходы со стола, примерно того же веса. Постепенно следует увеличить потребление зелени в день до 6 кг, а концентраты добавляются до 1.5 кг. Также с увеличением потребления необходимо добавить и минералы в виде мела до 25 грамм и соли до 35 грамм в сутки. Такой расход будет оправдан в конечном результате.

Для вывода животных на сало потребуется откорм начинать с массы в 100 кг. Соответственно выращивание будет затянуто. Но за год получится вырастить свинью в 200 кг, из которых только 30% будет мясо, а около 50% — это сало. Для такого откорма подойдут продукты, у которых большое количество углеводов. К примеру, можно использовать картошку и кукурузу. Также отличным источником полезных веществ является пшеница и ячмень.

Напоследок нужно сказать о том, что за год или даже полгода можно получить отличное мясо и вырастить отличный скот. Но чтобы сократить расход средств лучше все использовать комбинированный корм. Он будет полезен животному и позволит сэкономить средства. Перед тем как начать выращивание свиней следует все тщательно просчитать и изучить конечный расход и доход.

Как выращивать поросят на мясо в домашних условиях

Как выращивать поросят на мясо?

Выращивание поросят – одно из направлений фермерской деятельности. Это высокодоходный бизнес, потому что свиньи быстро набирают вес и хорошо плодятся. При правильной организации бизнеса в течение 2-3 лет можно получить до 1000% прибыли. Прежде чем начать заниматься разведением свиней, нужно узнать, какие подводные камни есть у этого бизнеса, с чем придётся столкнуться, как правильно выращивать и откармливать животных.

Условия содержания

Приняв решение заняться выращиванием и разведением свиней, сначала придётся обустроить подходящее помещение, где они будут жить. Это может быть сарай во дворе или другая конструкция. Рассмотрим основные требования к её обустройству:

  1. На каждую голову необходима площадь не менее 5м2.
  2. Если планируется содержать не больше 10 голов, желательно оборудовать для каждой свиньи отдельную секцию размером 2х2,5 м.
  3. Высота потолка должна превышать 2 м.
  4. Окна в загоне желательны. Хорошо, если их общая площадь не превышает 20% от площади стен.
  5. Важно позаботиться о притоке воздуха, отоплении и дополнительном освещении.
  6. Если планируется выгульное содержание, нужно оборудовать около загона площадку с навесом, защищённую от ветра.
  7. Понадобится яма для купания свиней.
  8. В свинарнике оборудуют место для кормления и логово, а также подкормочное отделение для молочных поросят.
  9. Для стока навоза и мочи пол делают под наклоном, в самом низу устанавливают решётку-ограничитель.
  10. Свинарник оборудуют кормушками и поилками.

Внимание! Важно отделить место для опоросившихся самок с потомством – не менее 7 м2. В этой зоне должно быть тепло и комфортно.

Оптимальная температура содержания свиней колеблется в пределах +16…+22 градуса. Эти животные испытывают стресс, если им очень холодно, жарко или душно. При недостаточном освещении им тоже некомфортно.

Важно позаботиться о наличии подстилки. Её делают из соломы и сена и регулярно меняют, поддерживая чистоту.

Подстилка из соломы для свиней

Выращивание

После появления на свет поросята нуждаются в качественном уходе. Они рождаются без прослойки жира и сильно мёрзнут. Свиноматка содержится с детёнышами в отдельном станке, куда заранее следует провести свет. Если опорос произошёл в холодное время года, желательно установить там красную лампу для обогрева поросят. В помещении укладывают плотную подстилку.

Выращивание свиней в домашних условиях можно условно разделить на несколько периодов:

  1. Появление на свет и подсосный период.
  2. Отлучение от свиноматки.
  3. Откорм поросят.

До месячного возраста малыши питаются материнским молоком, в этот период они находятся постоянно с матерью. В возрасте полтора-два месяца их постепенно отлучают от свиноматки. Сначала мать отделяют в другой станок, её приводят к детёнышам лишь на кормление. Потом время их общения сводят на нет.

Начиная с 3-4 дня после опороса, подсосным свиньям необходимо вводить препараты железа, иначе они заболеют анемией. Уже в первый месяц жизни малышам вводят прикорм – дают концентрированные корма и овощи в небольшом количестве. В среднем, поросёнок за первый месяц жизни увеличивает свой вес в 5 раз.

Внимание! Если в одном опоросе есть слабые особи с малым весом, их содержат в отдельном станке. Для них разрабатывают особую схему усиленного питания.

Уход за свиньями включает в себя заботу об их здоровье. Важно вовремя делать вакцинацию поголовья, чтобы защитить от инфекционных болезней. Поросят нужно периодически осматривать на предмет плохого самочувствия. При обнаружении тревожных симптомов – диареи, кашля, чихания, пятен на теле, отсутствия аппетита, больных особей немедленно отделяют от стада.

В возрасте 2 месяцев некоторых поросят отбирают для замены выбывших из стада. Их называют ремонтными. Такие особи должны весить не менее 18 кг, быть здоровыми, активными. Позднее из отобранных особей выделяют самых крепких и увесистых. Их в дальнейшем используют для воспроизводства.

Схема кормления

Уход за поросятами включает в себя правильное кормление. Начиная с рождения, важно уделять этому аспекту много внимания, ведь от рациона свиней зависит их здоровье и набор веса. Несмотря на то что поросята-сосуны до месячного возраста получают материнское молоко, уже с пятого дня после появления на свет их нужно приучать к твёрдой пище.

Кормление поросят-сосунов

Через 2 недели после опороса молочность свиноматки снижается, а растущим малышам требуется больше питательных веществ. В их рацион понемногу вводят:

  1. Премиксы из костной и рыбной муки и мел.
  2. Сочные корма вводят с десятидневного возраста. Дают тёртую морковь, чуть позже – свёклу и тыкву.
  3. В возрасте 3 недель вводят в рацион отварной картофель.

Справка. В кишечнике сосунов пока ещё недостаточно ферментов для переваривания грубой пищи, поэтому им дают пить ацидофильную простоквашу.

Кормление после отъёма

Отъём производят по достижении поросятами возраста 1,5 месяца. По мнению большинства фермеров, это оптимальный срок. Свиноматку отделяют от малышей и приводят её к ним в станок только для кормления. Частоту встреч матери с детьми постепенно сокращают, чтобы снизить лактацию. Чтобы молоко перестало прибывать, из рациона свиноматки убирают сочные корма.

В первые 3 недели после отъёма поросят кормят 4 раза в сутки, а потом – трижды в день. В этот период происходит интенсивный рост скелета, а потому важно включить в их рацион питания больше белка в виде костной, рыбной муки, простокваши, нежирного молока.

Схема кормления поросят выглядит примерно так:

  • в рацион включают до 80% концентратов;
  • овощей и корнеплодов – около 10%;
  • бобовые (в виде муки) – не более 5%;
  • мука костная, рыбная – 5%.

Питание на доращивании

Когда поросята набирают вес около 22-25 кг, схема питания меняется. Теперь для растущего организма нужно больше витаминов. В рацион подсвинок вводят свежую траву, увеличивают количество овощей. Траву предлагают не только в свежем виде, но и запаривают её, после чего смешивают с концентратами и корнеплодами.

Виды и схемы откорма

Существует три разновидности откорма свиней:

Первый вариант считается самым прибыльным и требует строгого соблюдения правил кормления. Допущенные ошибки в питании непременно приведут к ухудшению качества мяса.

Мясной откорм

Постное мясо получают, когда поросята набирают вес до 100 кг и выше. Некоторые фермеры предпочитают забивать свиней на мясо по достижении ими массы 120-130 кг, тогда выход продукции увеличивается до 85%.

Для мясного откорма используют молодняк, вес которого уже превысил 30 кг. Для воспроизводства отбирают самок и самцов высокопродуктивных пород. Мясной откорм делится на 2 периода:

Первый период откорма более продолжительный по сравнению со вторым. Он длится примерно до 5 месяцев. Завершающая стадия откорма на мясо продолжается около 1-1,5 месяцев. В течение подготовительного этапа свиньи должны прибавлять в весе около 500 граммов в сутки, а на завершающем этапе откорма – около 750 граммов ежедневно.

Во время подготовительного этапа откорма 30% рациона поросят составляют сочные корма и корнеплоды. Именно поэтому хорошо, если данный промежуток времени приходится на позднюю весну или лето. 70% корма составляют концентраты. На втором этапе откорма долю концентрированных кормов увеличивают почти до 90%. Ежедневно в меню свиней должно быть включено не менее 100-115 граммов протеина, а также витаминные и минеральные добавки, аминокислоты – триптофан, лизин и др.

Внимание! За месяц до убоя из меню свиней исключают просо, рыбу, сою, отруби. Эти добавки отрицательно влияют на вкус мяса.

Откорм на бекон

Беконный откорм начинают в возрасте 2,5-3 месяца, когда поросята набирают вес около 25 кг. Особей мужского пола кастрируют. Для получения нежного и сочного мяса с тонкой жировой прослойкой важно не только правильно кормить свиней, но и регулярно выгуливать их. Благодаря прогулкам улучшается обмен веществ и усиливается аппетит животных. В рацион обязательно вводят ячмень. Он улучшает качественные показатели мяса – цвет, вкус и консистенцию.

В первой половине периода беконного откорма фермеры стремятся достигнуть ежесуточной прибавки веса на 450 граммов. На завершающем этапе (в последние 3 месяца) свинья должна набирать в сутки не менее 600 граммов. В это время в рацион не включают продукты, ухудшающие вкус мяса, — сою, рыбу и рыбную муку, просо и отруби.

Схема беконного откорма на сутки:

  • зелёный корм – 3 кг;
  • концентраты и обрат – до 1,5 кг;
  • около 2 кг корнеплодов и овощей;
  • соль, минеральные и витаминные добавки.

Технология выращивания свиней на сало отличается от двух ранее рассмотренных. Обсудим её далее.

Откорм на сало

Для откорма на сало берут свиней, которые уже набрали вес 100 кг. При правильном кормлении масса таких животных увеличится вдвое, при этом выход мяса составит около 40%.

В рационе свиней, выращиваемых на сало, преобладают углеводистая пища:

  • кукуруза;
  • картофель;
  • пшеница;
  • корнеплоды – морковь, свёкла;
  • просо.

Примерная схема кормления свиней на сало:

  • зелёные корма – до 4 кг в сутки;
  • концентраты – 3 кг;
  • картофель, тыква – 3,5 кг;
  • соль, минеральные и витаминные добавки.

При таком питании в конце срока откорма тело свиней приобретает округлые формы, они мало двигаются, а их рёбра и лопатки не прощупываются. Нормальный суточный привес при сальном откорме составляет около 1 кг.

Внимание! В поилках животных постоянно должна находиться свежая вода в достаточном количестве.

Выращивание поросят – прибыльный бизнес, но он требует определённых знаний от фермера. Важно сразу определиться, какой вид откорма животных будет использоваться, чтобы получить ожидаемый результат. Решив заняться свиноводством, стоит приложить усилия и вложить средства в обустройство помещения для содержания животных, обеспечить их теплом и нормальной вентиляцией. В противном случае бизнес может дать трещину из-за болезней питомцев.

Разведение свиней в условиях личного подворья

Крестьянское хозяйство обеспечивает семью продуктами питания растительного и животного происхождения. Разведение свиней в подворье выгодно по многим причинам. Получение мяса после короткого откорма, утилизация пищевых остатков, летнее содержание с выпасом делает свинину дешёвым и доступным продуктом. Читайте также про вьетнамских свиней!

Выгодно ли держать свиней и почему

Производство свинины выгодно как для семьи, так и для развития бизнеса. В любой экономической ситуации на столе будет кусок мяса. С малыми вложениями можно на собственном подворье начать бизнес по разведению свиней. Уникальное животное обеспечит стабильный доход как при выращивании поголовья на мясо, так и при содержании свиноматок для реализации приплода.

Объективные данные по эффективности содержания свиней:

Правильный выбор породы и небольшие вложения позволят начинающим разведение свиней в домашних условиях создать успешный бизнес. Для обеспечения потребности семьи в мясе и сале достаточно купить ранней весной двух поросят. Малышам не требуется много места для содержания. В летний период животные быстро растут. С наступлением осени на подворье много растительных остатков, которые являются хорошей кормовой базой. Для интенсивного кормления свиней в течение двух месяцев перед забоем потребуется увеличить расход белковых кормов. Если не считать труд по уходу за хрюшками, годовой запас свинины обойдётся дёшево. Не потребуется тёплый свинарник. Но есть требования по откорму свиней, которые нужно выполнять.

Содержание свиней в домашних условиях требует правильного подхода к выбору питания. Так малышу в возрасте месяца требуется:

  • преобладание молочных продуктов и каш на основе молока или его заменителей;
  • использование специальных премиксов для поросят содержащих специальные наборы витаминов и антибиотиков, чтобы малыши росли здоровыми;
  • выдерживать частоту кормления, соответствующую возрасту и размеру желудка поросёнка.

При откорме поросёнка от 2 до 4 месяцев не включать в рацион сырой картофель, только пюре или толчонку. Корнеплоды лучше давать варёными и измельченными. Морковь полезнее скармливать сырой натёртой, трава должна быть мелко порезана и заварена кипятком.

После забоя тушу свиньи обрабатывают паяльной лампой, чтобы убрать щетину. Смыть нагар поможет мойка высокого давления. Компактная мойка имеется у владельцев автомобилей. Применение этого способа обработки повышает товарный вид продукта.

Предпринимательская деятельность по разведению и откорму свиней

Любой бизнес требует планирования. Бизнес план по разведению свиней должен включать расходную и доходную части. Свиноводство является прибыльным делом только при соблюдении требований к условиям содержания и кормления животных.

Поэтому в смету расходов основным пунктом закладывается строительство свинарника из расчёта площади 4 кв. м на одну откормочную единицу и 6 квадратов на свиноматку. Помещение должно предусматривать логово, выгульную площадку и навес от солнца. Для свиней должна быть предусмотрена купальня. Если кормёжка выполняется в общем корыте, на каждого животного должно быть достаточно места для подхода.

Хлев должен быть прочным, чтобы свинья не ушла на волю в результате подкопа. В свинарнике предусмотреть:

  • кровлю, исключающую протекание;
  • естественное и комбинированное освещение;
  • капитальные стены, исключающие промерзание;
  • пол с желобами для удаления отходов и с чистой сухой подстилкой;
  • вентиляцию помещения.

При помещении должна быть выгульная площадка, на ней же в летнее время свиньи проводят большую часть времени. На свежем воздухе быстрее идёт набор мышечной массы, животные меньше болеют.

В расходную часть включается приобретение породистых особей. Для товарного производства мяса разведение свиней нужной породы необходимо вести в хозяйстве. Это сократит расход на приобретение поросят на стороне и позволит получать здоровое потомство для стада.

Если поросята приобретаются в других хозяйствах, они должны пройти карантин до формирования стада. Необходимо заложить в смету расходов вакцинацию стада на каждом сроке развития. Без справки о ветеринарном контроле поголовья законная реализация мяса будет невозможной.

Текущей затратной статьёй станет приобретение специальных кормов для свиней, премиксов и витаминных комплексов. Однако корм стоит значительно дешевле мяса. Стоимость продукции традиционно высокая. И при соблюдении технологии выращивания бизнес риск сводится к минимуму, но планировать эту статью расходов нужно.

При большом поголовье свиней предпочтительнее сухое вскармливание. Увеличенные затраты на корм окупятся большим привесом и меньшими затратами на уход при откорме. При этом важно обеспечить животных водой по 6-8 литров на голову в сутки.

В доходной части учитывается, что одна свиноматка может дать до 14 поросят, откорм которых обеспечит получение до 3 тонн товарной продукции. Распределить прибыль по срокам получения продукции. Если полученный баланс не даёт ожидаемой прибыли, бизнес план по разведению свиней нужно оптимизировать. То есть найти более дешёвые корма или сосунков. Успешные свиноводы в домашнем подворье получают за 2-3 года до 1000% прибыли.

Чтобы выращивание свиней в домашних условиях, как бизнес было успешным, следует соблюдать правила:

  • соблюдать гигиенические условия содержания свиней;
  • не пропустить время кастрирования кабанчиков;
  • проводить профилактические мероприятия против болезней и авитаминоза поголовья;
  • соблюдать время и частоту кормления животных, обеспечить постоянный доступ к воде.

Скармливать корма с плесенью и признаками закисания жидкого корма нельзя. Кормушки должны периодически обрабатываться кипятком.

Покупая приплод от породистых свиней, нужно знать об особенностях строения животных. Получить свинину с преобладанием сала, бекона или мяса можно от конкретной породы.

Выгодно ли держать свиней? Нет другого пути, обеспечить семью мясом по себестоимости. Для организации бизнеса при малом количестве голов сбыт мяса произойдёт без выезда на торговые площадки. Покупателями станут соседи. Продукты животноводства всегда пользуются устойчивым спросом.

Революция в сельском хозяйстве — видео

Разведение свиней в домашних условиях

Семейный бизнес, основанный на разведении свиней, позволит заработать деньги даже в сельской местности. Оборудовав место для содержания неприхотливых свиней, семья получит возможность использовать экологически чистое мясо, а также реализовывать его на рынке, по высокой стоимости.

В нашем сознании амбар со свиньями является таким же неотъемлемым атрибутом деревенской жизни, как свободно гуляющие по двору куры, фруктовый сад у дома и бескрайние поля за окном. Большая популярность и повсеместное распространение этих животных объясняется тем, что они достаточно быстро растут, дают много вкуснейшего мяса и весьма непритязательны к условиям содержания и составу рациона. По сути, наличие одной-двух хрюшек в хозяйстве для большой деревенской семьи не принесет никаких дополнительных хлопот, поскольку кормить их можно пищевыми отходами, фруктами-падалицами и просто бурьяном с огорода, а в итоге получается целый центнер вкусного и полезного мяса с каждой туши.

Как разводить свиней?

Разведение свиней в домашних условиях в большинстве случаев сводится к покупке нескольких двух- или трехмесячных поросят, которых затем откармливают до товарного состояния. Именно так поступает абсолютное большинство деревенских жителей, у которых в хозяйстве имеется 2-3, максимум 4 свинки.

Гораздо реже для разведения свиней в хозяйстве заводят собственную свиноматку, еще реже несколько свиноматок и хряка. Если решено ограничиться всего одной самкой, то заводить для нее одного самца-производителя будет неразумно. Для ее спаривания лучше просто обращаться в ближайшее свиноводческое хозяйство, где есть хряк.

С биологической точки зрения половое созревание у свиней наступает в возрасте 6 месяцев, однако опытные свиноводы рекомендуют отложить случку до тех пор, пока самка не наберет массу хотя бы в 130 кг. Происходит это обычно на 12-й месяц жизни животного. Хорошо упитанная свинка гораздо лучше перенесет роды и даст более крепкое потомство. Опорос происходит примерно на 114 сутки после случки. При этом свиноматка может принести около 10 поросят, которые через полгода превратятся в добрую тонну отличного мяса. А если за самкой был хороший уход и условия содержания, то она способна принести даже 12-13 поросят.

Важно отметить, что спаривание должно проводиться только в тот период, когда у самки наступает «охота». Как определить у нее это состояние, может подсказать любой ветеринар. Учитывая, что, заводя свиноматку в любом случае придется консультироваться с ветеринаром и делать животному прививки, подробно останавливаться на этом вопросе мы не станем.

Условия для содержания

Свиньи достаточно хорошо адаптируются к любым условиям содержания, однако традиционные способы разведения и ухода за свиньями в России (грязный хлев без окон с полуметровым слоем навоза под ногами) — далеко не самый лучший подход. Хотя слово «свинья» в русском языке и стало синонимом нечистоплотности, виноваты в этом вовсе не животные, а хозяева, создавшие им такие условия. На самом деле свиней рекомендуется содержать в чистом просторном помещении, где имеется более-менее нормальная вентиляция, освещение и регулярно удаляются отходы.

По большому счету под свинарник можно приспособить любой пустующий сарайчик. Но учитывая, что даже при самом заботливом уходе свиньи создают достаточно стойкий неприятный запах, размещать их всё же следует подальше от жилого дома и летней кухни. По возможности свинарник лучше расположить рядом с амбаром и сенником, чтобы не пришлось носить корм издалека.

Само помещение, как уже говорилось выше, должно быть чистым, хорошо освещенным и проветриваемым. Свиньи теплолюбивые животные, поэтому в хлеву не должно быть сквозняков, а температуру даже зимой следует поддерживать гораздо выше нуля. Да, в принципе эти животные могут прожить и в холоде, но тогда снижается их продуктивность: вся энергия, потребленная с пищей, будет расходоваться на согревание животного, а не на накопление массы.

Также не стоит запирать животных в темном глухом сарае без окон. Свет является важным условием поддержания нормальных биоритмов у свиней, следовательно, его дефицит нарушит природные суточные циклы у животных и будет препятствовать интенсивному набору массы.

Говоря о том, что нужно для разведения свиней, нельзя не отметить потребность в хорошей вентиляции. Высокая концентрация в помещении естественных газов, производимых животным, также негативно сказывается на их самочувствии. В затхлом загазованном хлеву свиньи теряют аппетит и как следствие медленнее растут.

В целом оптимальные условия содержания предполагают:

  • температуру воздуха в помещении не ниже +11°С, а для маленьких поросят не ниже +18°С;
  • хорошую вентиляцию, но без сквозняков;
  • регулярную уборку отходов и общую чистоту;
  • достаточное количество света, по возможности солнечного.

Выгульная площадка

На крупных свиноводческих фермах, где одновременно содержатся сотни голов, нет никакой возможности организовать свиньям свободные прогулки на свежем воздухе. И это является одним из недостатков промышленной технологии. Однако в домашних условиях, когда в хозяйстве содержится не более пары десятков животных, им можно организовать выгульную площадку.

Трудно переоценить пользу прогулок на свежем воздухе. Свиньям они необходимы ничуть не меньше, чем людям. Чем больше животные гуляют на свежем воздухе, тем они здоровее, а значит, быстрее растут и вкуснее получается в итоге их мясо. Ну, а для свиноматок солнце и свежий воздух необходимы вдвойне.

Итак, если площадь участка, на котором расположена усадьба, достаточно велика, или рядом находится свободный луг, где можно организовать выпас, то достаточно просто огородить забором несколько соток — и вот идеальные условия для прогулок созданы.

Рацион питания

На современных животноводческих комплексах свиньи достигают оптимальной массы для забоя уже на шестой месяц жизни. В то же время в обычных деревенских хозяйствах свиней порой держат более года, пытаясь довести их до более-менее солидных размеров. Низкая продуктивность домашних свиней объясняется не только вопросами правильного выбора породы, но также условиями содержания и рационом питания животных. Используя дедушкины методы и откармливая свиней тем, «чем кормили всегда», добиться хороших показателей, конечно же, не получится. Нужно использовать только научно обоснованные методики. Ввиду этого, пожалуй, можно сказать, что изучение методик кормления — это то, с чего начать разведение свиней должен новичок.

В том, что касается кормов, следует ориентироваться на практику животноводческих комплексов, где всё подчинено единой задаче — достижению максимальной рентабельности. Это значит, что животные должны поспевать как можно скорее, а добиться этого можно только используя правильные корма. Наиболее продуктивными свиньи будут в том случае, если основу их рациона составляют пшеничное, ячменное и ржаное зерно, горох, свекла и морковь. Очевидно, что такой рацион окажется довольно дорогим, поэтому допускается использование свежих трав. А вот от картошки, кукурузы и пшеничных отрубей лучше отказаться, поскольку они негативно сказывается на скороспелости животных.

В зависимости от того, какой продукт нужно получить в максимальном объеме — мясо или сало, используется одна из двух основных технологий откорма. Российские свиноводы чаще всего используют мясную технологию, которая предполагает интенсивное использование сочных зеленых кормов. Свежими травами свиней имеет смысл кормить до массы в 110 кг, после чего по физиологическим причинам животное перестает наращивать мышечную массу и начинает формировать жировую прослойку. Если же главной целью является получение толстого слоя сала, в рационе свиньи должны доминировать корнеплоды, кукуруза и ячмень.

Технологии уборки отходов

В животноводстве самым трудозатратным технологическим процессом является уборка навоза. Чтобы упростить эту задачу, в настоящий момент свиноводы пользуются двумя основными технологиями — датской и канадской.

Датская технология предназначена в первую очередь для больших свинокомплексов, но в принципе с тем же успехом может быть использована и на небольшой семейной ферме. Суть технологии заключается в том, чтобы использовать специальные щелевые полы, через которые отходы жизнедеятельности животных свободно проваливаются в расположенные под полом наклонные желоба и далее самотеком стекают в навозные ванны. Данная технология заметно снижает трудовые затраты на содержание животных, а также позволяет экономить на подстилке, которая становится просто не нужна. Важным условием для этой технологи является теплое (отапливаемое) помещение с хорошей вентиляцией.

Канадская технология является полной противоположностью датской и подходит в первую очередь для небольших ферм или просто для деревенских условий. Содержание свиней по этой технологии подразумевает использование толстого слоя несменяемой подстилки, в роли которой может выступать не только привычная солома, но также и опилки, песок или более современные типы материалов, например, ферментационная подстилка. При использовании этой технологии нет острой необходимости в искусственном отоплении, поскольку свиньи получают много тепла из самой подстилки.

Преимущества разведения свиней в домашних условиях

С некоторыми оговорками свиней можно считать самыми полезными животными в деревенском хозяйстве. Их главными достоинствами являются:

  • непритязательность к условиям содержания;
  • низкая восприимчивость к болезням;
  • они могут питаться пищевыми отходами, некондиционными фруктами из сада или сорняками с огорода;
  • высокая скороспелость и плодовитость;
  • большой выход мяса и сала с одного животного;
  • на свинину всегда большой спрос на продовольственном рынке, что позволяет разводить их не только для собственных нужд, но и на продажу.

Как и чем кормить поросят, чтобы они быстро набирали вес

Покупая мясо в магазине, каждый из нас наверняка задаётся вопросом: а качественная ли свинина? Чем кормили поросёнка? Какие добавки и стимуляторы роста присутствовали в рационе и насколько они безопасны? А если попробовать вырастить свинью самостоятельно в домашних условиях, приобретая качественные корма и натуральные биодобавки?

Специальный рацион поросят в разные периоды

В первые две недели жизни поросята, как правило, обходятся материнским молоком, но при условии, что у свиноматки его достаточно, а малышей не так уж много (7—8). В других случаях, с недельного возраста поросяткам материнского питания уже не хватает.

Они начинают активно расти и набирать вес, поэтому их необходимо обеспечить подкормом. При соответствующем рационе и правильном кормлении вес поросёнка в первый месяц жизни увеличивается в 5 раз.

Ввиду того что у малышей совсем крохотный желудок, они до трёхнедельного возраста должны получать пищу не менее 8 раз в сутки небольшими порциями. При этом приучать животных к разнообразным кормам следует постепенно.

Молочный период

Молочный период у поросят продолжается до 2—2,5 месяцев. В это время для обеспечения быстрого прироста очень важно подобрать правильный рацион. Молоко в этот период является идеальной подкормкой. Оно может быть как снятым, так и цельным, но непременно тёплым. На протяжении первых месяцев жизни поросятам требуется около 5—6 литров снятого молока (обрата) и 6—8 литров цельного.

С первых недель в кормушку необходимо подкладывать минеральные подкормки (древесный уголь, дёрн или красная глина). После того как малыши научатся есть минералы и пить воду, в рацион можно вводить каши, сваренные на обрате или цельном молоке.

Помимо этого, свиней необходимо постепенно приучать к поеданию овощей: сначала в протёртом виде, позднее — порезанными на кубики. Картофель лучше отварить и давать вместе концентрированными кормами в виде пюре, но не ранее, чем малышам исполнится две недели.

Начиная с 1,5—2 недельного возраста животных можно подкармливать протёртой морковью (10—15 гр/сутки). В летний период траву и зелень дают вволю с первой недели жизни. Это благоприятно влияет на рост и вес малышей. Если следовать этим нехитрым советам, то уже к окончанию молочного периода вес молодняка в среднем будет составлять около 25 кг.

Кормушки для поросят необходимо содержать в чистоте, так как малыши весьма чувствительны к заболеваниям желудочно-кишечного тракта. Во избежание этого из корыта нужно регулярно удалять всю недоеденную пищу, после чего ёмкость тщательно промыть и обдать кипятком.

Доращивание в домашних условиях

Считается, что в этот период (2,5—4 мес) закладывается основа для успешного откорма. В это время происходит активный рост мышечной массы и поросятам необходимо обеспечить наиболее благоприятные условия кормления и содержания.

Для быстрого роста свинье следует давать густую кашу: овсяную, ячменную, гороховую. В качестве дополнения можно использовать сыворотку или снятое молоко, а также всевозможные очистки и кухонные отходы.

Поросята по-прежнему нуждаются в сочных кормах, в число которых входят картофель, морковь, огородная ботва и трава. Мел и соль подростки должны получать не менее 15—2- гр/сутки.

Если доращивание пришлось на зимний период, допускается подкормка в виде сечки, сенной трухи, силоса и овощей в двойном размере.

По окончании доращивания наступает время откорма. Приблизительно за 2—3 месяца вес поросёнка должен увеличиться с 50—60 кг до 100—110 кг. Для обеспечения быстрого роста свиней в их рацион начиная с трёхмесячного возраста необходимо включать концентраты.

Прежде чем начать заниматься откормом, необходимо изучить как можно больше информации о видах кормосмесей, соответствующем рационе и правилах откорма. Это позволит вам в дальнейшем за короткий срок обеспечить себя качественным и относительно недорогим продуктом.

У свиней состояние организма и продуктивность в большей степени зависят от рационального питания, нежели у любого другого домашнего скота.

Влияние кормов на качество мяса

Многие владельцы хрюшек твёрдо убеждены, что животных можно кормить чем угодно, в том числе и домашними отходами. С одной стороны, это так, однако, на одних картофельных очистках и капусте хорошую свинью не вырастишь.

А если речь идёт не об одном-двух поросятах, а о десяти и более головах — вопросы рационального питания и быстрого роста подопечных становятся более актуальными.

В рацион свиней, кроме огородных отходов, должны входить витамины, минералы, сухие и жидкие корма и различные биодобавки.

Следует учесть, что качество мяса напрямую зависит от вида кормов:

  1. При кормлении большим количеством овощей сало получится дряблым.
  2. Если в рационе присутствуют рыбные отходы — запах мяса будет соответствующий.
  3. Кормление молочными продуктами придаст мясу приятный аромат.
  4. Во избежание неприятного привкуса, и рыхлости следует уменьшить количество кукурузы и пшеничных отрубей. И не злоупотреблять кормлением гречкой и картофелем.
  5. Свиньи, питавшиеся в основном соей овсом, жмыхом и рыбной мукой в итоге дадут мясо низкого качества.

Но не стоит совсем отказываться от вышеперечисленных продуктов питания, следует просто точно соблюдать норму и период кормления ими.

Предварительно, вы должны определить с какой именно целью производится откорм поросёнка в домашних условиях: на бекон, мясо или же сало. От этого и будет зависеть выбор метода откорма.

Особенности откорма поросят в домашних условиях

Виды откорма делятся на следующие: откорм до жирных кондиций; беконно-ветчинный откорм; мясной откорм.

При мясном откорме мясо у животного получается нежным, а на спине имеется ровный слой сала толщиной в 3 см. В таком случае откорм поросёнка необходимо начинать примерно с 2,5 мес и закончить к полугодовалому возрасту. К этому времени свинья должна набрать около 100 кг живого веса.

Мясной откорм проводится в два этапа:

  • До достижения поросёнком веса в 70 кг его рацион должен состоять из 1 кг концентрированного корма в сутки (можно заменить домашними отходами), а также измельчённой зелени (бобовые травы, горох, клевер) в количестве до 5 кг/сутки.
  • Как только животное достигнет 70 кг в рацион необходимо ввести 2 кг картофеля и 5 кг свёклы, количество концентратов увеличить до 1,5 кг, а зелени — до 6 кг. Кроме того, следует добавлять по 10—30 гр поваренной соли и мела.

Беконно-ветчинный откорм применяется для получения свинины с прослойкой («мраморной»). При этом необходимо выбирать поросёнка соответствующей породы.

Откорм также начинается с 2,5 мес. Хряков предварительно кастрируют (в двухмесячном возрасте). До 5,5 месяца животное ежедневно получает 1,5 кг концентратов, 1,5 кг обезжиренного молока, около 2 кг свёклы и тыквы, 3 кг зелени и 20—25 гр поваренной соли. Свинья в этот период должна набрать не менее 400 гр веса в сутки.

На следующем этапе (до 8,5 мес) необходимо исключить из рациона все продукты, влияющие на качество мяса и его вкус. Теперь для получения беконного продукта следует обеспечить животное ежедневными активными прогулками при двухразовом питании. Поросёнок должен прибавлять примерно по 500—600 гр/сутки.

Для откорма на сало лучше выбирать молодых поросят, уже набравших вес в 100 кг и свиноматок. Чтобы добиться скорейшего увеличения массы, животным следует давать пищу, богатую углеводами. Идеально подходит для этого сахарная свёкла и картофель. Концентраты, в состав которых входит в основном кукуруза и пшеница, необходимо давать около 3 кг/сутки.

На втором этапе откорма вместо кукурузы следует включить в рацион ячмень или просо — это поможет улучшить качество сала. При таком питании животное быстро набирает вес до 200 кг, половина из которых приходится на шпик.

В целях снижения существенных затрат на прокорм свиней, а также для обеспечения быстрого набора веса, необходимо приобрести специальные кормовые добавки, которые при правильном использовании помогут достичь желаемого результата, значительно улучшат качество мясной продукции, а также обеспечат защиту животного от различных заболеваний.

Например, при откорме на мясо в корм необходимо добавлять витамины и аминокислоты, что значительно повышает питательные свойства продукта и приводит к быстрому прибавлению живой массы тела.

Немаловажную роль при выращивании свиней на мясо играет способ кормления. Для быстрого роста животному необходимо обеспечить полноценное питание в достаточном объёме. Это означает, что поросёнок должен получать столько пищи, сколько сможет съесть за один раз. При этом нужно следить не только за количеством еды, но и за её качеством.

Не все корма одинаковы и некоторые из них требуют предварительной подготовки. Например, на начальном этапе зелёную траву следует давать только в свежем виде и маленькими порциями, сено — измельчить и запарить.

Маленьких поросят по возможности необходимо выпускать на лужайку, но при этом прогулка должна длиться не более часа. В дальнейшем время выгула постепенно можно увеличить до 6—8 часов.

Картофель также поначалу нужно отваривать (без кожуры) и смешивать с отрубями, сечкой или гороховой мукой. Морковь — тщательно вымыть, нарезать небольшими кубиками или натереть на тёрке.

Для хорошего роста и веса у поросят постоянно должна быть чистая и тёплая (не менее + 15 °C) вода, которая наливается в специальную ёмкость с планками и меняется ежедневно. Если «ребятишки» разыгрались и в воду случайно попал мусор, её следует сразу же заменить, предварительно вымыв корыто.

Чем нельзя кормить свиней

Этот вопрос также очень важен при откорме поросят и относится к качеству пищи. Если вы заметили плесень, паразитов или признаки грибкового поражения — сразу же уничтожьте этот корм.

Также следует соблюдать осторожность при кормлении животных зеленью. Дело в том, что некоторые растения содержат вредные вещества, которые при попадании в пищу могут вызвать отравление месячных поросят.

Это могут быть следующие травы:

  • конский укроп;
  • чёрный паслён;
  • цикута;
  • едкий лютик;
  • молочай;
  • пикульник;
  • собачья петрушка т. д.

Особое внимание необходимо обратить на жмыхи из клещевины и хлопчатника, поскольку в их состав входит госсипол (ядовитый алкалоид). Поэтому такие корма перед скармливанием следует пропарить либо обработать щёлочью.

Не меньшую опасность представляет и проросший картофель, поэтому его ростки предварительно нужно удалять, от зелёных клубней тоже надо избавиться. Недопустимо поить свиней водой, в которой варился картофель.

Если целью приобретения поросёнка было выгодное вложение денег, то для получения отличного качественного мяса следует покупать зерно и специальные добавки. А если свинья нужна вам, только чтобы «ничего не выбрасывать» — это идеальное вместилище для кухонных отходов.

Источники:

http://fermhelp.ru/kak-vyrashhivat-porosyat-na-myaso/

Разведение свиней в условиях личного подворья

Разведение свиней в домашних условиях

http://zoolog.guru/domashnie-zhivotnye/razvedenie-zhivotnyh/kak-i-chem-kormit-porosyat-chtoby-oni-bystro-nabirali-ves.html

Разведение свиней на мясо - Хозяйство и животноводство

«Вы можете разводить свиней, покупать кукурузу и продолжать. Вы можете выращивать кукурузу, покупать свиней и продолжать жить. Если вы покупаете кукурузу и покупаете свиней для кормления, у вас нет шансов. Но, если вы разводите свиней и выращиваете кукурузу, вы заработаете деньги ». - Луи Бромфилд.

Несмотря на то, что это пессимистическое маленькое стихотворение о выращивании свиней в коммерческих целях, в нем есть момент, о котором фермер на заднем дворе не должен забывать: действительно выгодный способ выращивать собственную свинину - это выращивать и откармливать своих свиней в основном за счет излишков садовых продуктов, отходов со стола и т. Д. доморощенная кукуруза.

В первый год, когда мы приступили к реализации нашего плана, мы вырастили двух свиней. Поскольку у нас было не так много излишков овощей, мы купили зерна на 35 долларов за свинью. В апреле мы заплатили 12 долларов 50 центов за привитых семинедельных свиней, а в декабре их забили, когда они весили 285 фунтов. Вес разделки (на свинью) составлял 230 фунтов. Короче говоря, наша свинина стоила 22 цента за фунт. В прошлом году это стоило около 18 центов.

Из этого опыта мы узнали несколько важных моментов: Для семьи из трех или четырех человек одна свинья даст довольно много мяса.Даже 200-фунтовая свинья (в живом весе) даст около 55 фунтов окорока и лопатки, 40 фунтов бекона и корейки, плюс сало, колбасы, свиные лапки и т. Д. Двух свиней достаточно для семьи из шести-восьми человек.


В нашей семье было всего трое, и мы сделали ошибку, удерживая наших свиней до тех пор, пока они не весили 300 фунтов. После того, как свинья набирает более 225 фунтов, соотношение прибавленного веса к потребляемой корме падает.

Мы обнаружили, что если вы купите свинью в возрасте семи-десяти недель, привитую, правильно отлученную от груди и обеспеченную уходом, у вас не должно возникнуть проблем с ее выращиванием.Поскольку в семье было всего три человека, количество объедков со стола и излишков огородных овощей, которые у нас были, было удручающе маленьким, когда их скармливали двум свиньям. Между прочим, у свиньи все будет хорошо, даже если у нее не будет много зерна. Чтобы сократить расходы на корм, вы должны посадить участок кукурузы или дать дополнительные пищевые отходы или продукты для сада или огорода. Фактически, хорошее пастбище, разделенное на три участка для ротации, будет давать от 10 до 15 процентов всего корма для пары свиней.

Также обратите внимание, что одиночная свинья, в отличие от одиночной козы, не чувствует себя одинокой.

С момента отъема, который происходит в возрасте от шести до восьми недель, свинья должна набирать около фунта в день. Если скармливать зерно полностью, оно съест почти половину тонны с апреля по декабрь. Но с пастбищами и излишками продуктов - овощами, стеблями кукурузы, фруктами, обезжиренным молоком, желудями и столовыми отходами - даже из 200 фунтов зерна можно получить свинью хорошего размера.

Фермер на заднем дворе не должен пытаться содержать свиноматку, разводить ее и производить молодых свиней. Это требует много времени, хлопот, опыта и кормов.

Молодого поросенка (или двух) следует покупать весной - лучше всего свиней, рожденных в марте или апреле. Такое животное в возрасте шести-восьми недель стоит 5-12 долларов. Купите молодую свинью или тачку (кастрированного самца). Убедитесь, что свинья привита от холеры. Обычно это стоит 50 центов. Молодого поросенка перед покупкой также следует проглотить.

Часто указывается, что день, когда вы покупаете свинью, - это день, когда вы заработаете или потеряете больше всего денег. Короче говоря, покупайте у хорошего заводчика или фермера с чистым, здоровым поголовьем.Будьте осторожны, не получите коротышку. Выберите длинную свинью - из коренастой свиньи получится слишком много сала. Порода не важна - все породы выведены для производства мяса.

Самый простой способ кормить свиней

Самый простой способ накормить свинью - это дать ему зерно (кукуруза в початках, пшеница или ячмень), белковые добавки (например, лист люцерны, оставшийся от сена, скармливаемого козам) и минеральную смесь или полный рацион свиней в отдельных отсеках автокормушки.Эта кормушка в сочетании с автоматической поилкой сокращает время работы по дому до костей. Автоматические кормушки, которые позволяют животным есть столько и когда они хотят, лучше всего работают со свиньями. Неважно, сколько еды вы кладете перед свиньей, она будет есть только до сытости - никогда не переедайте.

Подкармливайте мусор, излишки садовой продукции и т. Д. В кормушку. Это легко сделать, особенно если вы купите железные концы желобов. Храните мусор в отдельном контейнере и не храните в нем бумагу, мыло, стекло, посуду и т. Д. Не скармливайте мусор старше трех дней.



Свиньи для жилищного строительства

Содержание свиньи или двух с апреля по декабрь может быть простым. Стандартный переносной свинарник типа А удовлетворителен и его можно купить в разобранном виде примерно за 35 долларов. Однако у фермера на заднем дворе, вероятно, недостаточно земли для постройки переносного дома. Простая конструкция навеса размером 8 на 6 футов, высотой 5 футов спереди и 3 фута сзади является наиболее подходящей. Фасад открыт, и солнце, которое является лучшим дезинфицирующим средством, может проникать в заднюю часть дома.Крыша - гудрон, остальная часть сарая сделана из дерева, в том числе пол, оторванный от земли, чтобы свиньи оставались сухими. Осенью мы застеливаем пол соломой.

Новый способ выращивания свиней

Особый интерес для фермеров на заднем дворе представляют эксперименты, спонсируемые Портлендской цементной ассоциацией в Чикаго. Эти эксперименты связаны с замкнутой системой выращивания свиней на бетоне. Как и в системе «батарея-бройлер», вместо того, чтобы позволять животным выгуливать, всю пищу приносят свиньям.На одну свинью разрешается загон менее 15 квадратных футов. Очевидно, что система, для которой требуется так мало земли, представляет интерес для подсобного фермера.

Поскольку свиньи проводят всю свою жизнь на бетоне, это обеспечивает максимальную санитарию. Бетонные полы ежедневно подметают или промывают из садового шланга. Яма - это простой и гигиеничный метод удержания навоза до тех пор, пока его не разложат по саду.

Замыкание на цементе исключает «укоренение» и беготню. Это приводит к невероятно быстрому росту.Джон Хендрикс, получивший признание за разработку этого метода выращивания свиней, сообщает, что средний рост свиньи составляет:

.

Возраст Вес

67 дней 82 фунта.

132 дня 95 фунтов.

200 дней 325 фунтов.

Фотографии, включенные в галерею изображений этой статьи, являются нашей адаптацией бетонной системы для коммерческих свиноводов, которую мы уменьшили до размера, подходящего для содержания от одной до четырех свиней.Изолятор исправен.

Полив осуществляется автоматически путем прикрепления двойной поилки ко дну бочки. Эту бочку можно наполнять садовым шлангом один или два раза в неделю.

Свиньи на убой

Новичку незачем забивать его самостоятельно. Ваш продавец кормов может связать вас с мужчиной, который будет разделывать ваших свиней, коптить ветчину, бекон, делать колбасы, сыр из боровых голов, ливерную колбасу.

Или вы можете заколоть и одеть своих свиней, лечить и коптить сами.

И, мальчик, просто подожди, пока ты попробуешь свой собственный бекон, копченую ветчину по-деревенски, чудесную, честно говоря, полностью свиную колбасу и свежее жареное свинину! Если ваш такой же вкусный, как наш, вы скажете, что никогда раньше не пробовали ничего более вкусного.

При правильной настройке откорм свиньи принесет больше затраченного времени, чем любой другой проект.


Первоначально опубликовано: март / апрель 1970 г.

советов, как вырастить свинью на мясо

Добавить в избранное

Тодд Куинн - Я никогда не думал, что вырасту свою собственную свинью, но, как однажды сказал Томас Джефферсон: «Я старик, но новый садовник.«Ну, мне всего 35 лет, но я новый свиновод. Вот что я узнал о выращивании свиней на мясо летом 2001 года.

Как вырастить свинью на мясо

Есть много причин, чтобы разводить пару свиней на заднем дворе. Кажется, что каждый день мы слышим в средствах массовой информации сообщения о потенциальных рисках для здоровья, связанных с регулярным использованием антибиотиков в кормах для животных. Такие болезни, как «коровье бешенство» и вспышки ящура, вызывают дополнительную озабоченность по поводу безопасности выращиваемого в промышленных масштабах мяса и вызывают вопросы о целесообразности крупномасштабных методов животноводства.Выращивая собственную свинью, вы можете решить, как ее кормить, какие лекарства ей давать (если таковые имеются) и как забивают и забивают животное. Узнайте больше о том, как разделать свинью.

Когда мы решили научиться выращивать свиней на мясо на нашей ферме в Нью-Гэмпшире, мы никогда раньше не выращивали каких-либо животных для еды. Вдохновленный соседом, который купил двух поросят, я яростно читал и исследовал всю информацию, которую мог найти о мелкомасштабном свиноводстве. Это была крутая кривая обучения, но через пару недель мы вырастили собственную свинью.Нам повезло, что в нашей местной публичной библиотеке был экземпляр превосходной книги COUNTRYSIDE , собственной книги Джерома Беленджера, Raising the Homestead Hog . (Прим. Ред.: Эта книга больше не издается; однако вы можете найти ее в магазинах подержанных книг или на интернет-аукционах.) Это был незаменимый ресурс, и я настоятельно рекомендую вам получить копию, прежде чем делать решительный шаг.

Сможете ли вы сделать большую «S»?

Если вы новичок в выращивании животных для пропитания, как и мы, первый большой вопрос, на который вы должны ответить, - сможете ли вы заставить себя пройти через убой.Не говорите себе, что вы думаете, что можете это сделать, или даже что вы сможете уговорить себя сделать это. С самого начала вы должны относиться к свинье и всему предприятию как к хозяйству по выращиванию продуктов питания.

Поверьте, разводить свиней - это весело, они умны и занимательны, но ваше животное - не домашнее животное. К нему легко привязаться, когда это будет милый поросенок. Вы и ваша семья можете даже быть привязаны к животному, когда оно весит 200 фунтов. Но помните, вы выращиваете свиней на мясо.Никто не будет счастлив, если вы не зарежете свою свинью, когда придет время, позволив ей вырасти до 500 фунтов или более и не станете основным потребителем ваших денег и времени. Такое большое животное намного сложнее содержать, и оно может представлять угрозу безопасности вашей семьи и других людей. И к тому времени, когда ваша свинья достигнет такого размера, она не будет иметь никакой реальной ценности для вас или кого-либо еще в качестве источника пищи. Оптимальный убойный вес для вашей свиньи составляет от 200 до 250 фунтов. Что-нибудь большее, и вы вкладываете слишком много денег и слишком много корма в добавление жира, а не мяса.Помните, что одна из причин, по которой вы, возможно, решили разводить свинью, заключалась в том, чтобы сэкономить деньги и выращивать более здоровую пищу!

Я не могу сосчитать, сколько раз люди говорили мне, что я никогда не смогу зарезать свинью. На каждого, кто рассказывал мне это, другой рассказывал мне о том, как их семья однажды вырастила и зарезала свинью, но обнаружила, что никто не может есть свинью, когда она оказывается на тарелке. Но у нас с женой не было никаких сомнений в том, что мы не заинтересованы в уходе за 500-фунтовым домашним животным! Мы знали, что зарезать свинью будет непросто, но оставить ее было бы не вариант.Придет осень, свинья пошла бы в морозилку.

Не хочу вдаваться в подробности, но это важно. Всем, кто спрашивал, как мы можем убить животное, которое мы выращивали и о котором явно заботились, я обычно спрашивал, были ли они вегетарианцами. Если нет, то я указал им, что так или иначе, они вызывают то же самое с животными каждый раз, когда они покупают мясо. Тогда я задам им такой вопрос: не лучше ли вам знать, как выращивают ваше мясо, в каких условиях живет животное, чем оно питается и было ли оно убито гуманно, без страданий? Купить мясо в магазине может быть проще, потому что вы можете притвориться, что не знаете, что на самом деле происходит на промышленных фермах и на коммерческих бойнях, но с животными это точно не легче.Мы с женой знаем, что пока наша свинья была на земле, она жила в настоящем свином раю, особенно по сравнению с животными, выращенными на промышленных фермах. Подумайте об этом в следующий раз, когда будете есть кусок бекона или купите ветчину в гастрономе.

Один, два, три…?

Сколько поросят купить? Это важный момент, когда вы думаете о том, как вырастить свинью на мясо. Если это ваша первая попытка, я бы не стал покупать больше двух. Несмотря на то, что вам скажут все (даже люди, которые знают о разведении свиней не больше, чем вы), вы можете вырастить только одну свинью.Лучше хорошо вырастить одну свинью, чем пытаться вырастить двух. Само собой разумеется, что две свиньи потребуют от вас больше времени, денег и усилий. Однако, если вы выращиваете только одного, не оставляйте его изолированным от людей и других животных. Я думаю, что причина того, что наша свинья никогда не казалась одинокой, заключалась в том, что мы проводили много времени на заднем дворе, играя с сыном, работая в саду и просто наслаждаясь природой. После того, как она к нам привыкла, наша свинья всегда была рада нас видеть и с радостью принимала похлопывания по голове и угощения.

Еще один вопрос, которым вы должны руководствоваться при выборе количества животных для выращивания, - это навоз. Это очевидный момент, но нужно сказать: две свиньи производят вдвое больше навоза, чем одна свинья. Однако для многих животных, которых вы покупаете, необходимо иметь план обращения с отходами. Одно утешение: свиньи действительно чистые животные. Наша свинья испражнялась и мочилась только в одном месте загона. Поскольку у нас была всего одна свинья, мне было очень легко собирать навоз каждый день и складывать его в большой контейнер для компоста.Иногда я действительно вычищал ручку и засыпал свежую почву. Это значительно уменьшило проблему запаха навоза, за исключением самых жарких погодных условий и только в непосредственной близости от загона.

Где вы найдете одного или двух поросят, зависит от того, где вы живете. В Нью-Гэмпшире министерство сельского хозяйства штата публикует еженедельный рыночный бюллетень, содержащий бесплатные тематические объявления, в которых перечисляются все выставленные на продажу сельскохозяйственные товары, включая домашний скот. Еще одна идея - получить информацию о фермах и селекционерах в вашем районе в департаменте сельского хозяйства штата, в окружном отделении и в магазинах товаров для ферм.Также проверьте, есть ли в вашем штате ассоциация производителей свинины; Если это так, у вас не должно возникнуть проблем с поиском заводчика, готового продать вам столько животных, сколько вам нужно.

Хотя я читал о различных породах свиней и их различных преимуществах и недостатках, мне просто нужна была хорошая свинья. И как назло, вот что мы нашли. Насколько я мог судить, наша свинья была крестом Тамворта. Он стоил 65 долларов, и мне было шесть недель назад, когда я его забрал. Так как у меня не было большой переноски для домашних животных или клетки, в которую можно было бы поместить свинью, я просто расстелил брезент в задней части нашего внедорожника и поместил свинью внутрь.Для меня это сработало, но вы, возможно, захотите рассмотреть другие возможные способы перевозки вашего животного.

Защитная оболочка

Успех или неудача в вашем новом свиноводческом предприятии может зависеть от одного из ваших первых решений о том, где и как содержать свинью. Мой совет таков: сделайте перо прочным и сделайте его так, как будто оно должно удерживать мышь. Поросята умеют сбегать (как я узнал), и вам не понравится разведение свиней, если вам постоянно приходится ловить сбежавших животных.Так что сделайте это правильно с первого раза. Прочтите все, что сможете, о ручках и ограждении в книгах и в Интернете. Опять же, ваш выбор должен учитывать, сколько будет стоить ограждение. Но некачественный забор может обойтись вам в пару поросят, и вам будет не на что показать.

Должен признаться, моя первая попытка построить загон для свиней оказалась познавательной. Это хороший способ сказать, что поросенок вышел! Не один, а два раза в день приносили домой. Но после двух безумных погоней за свиньями через подлесок, а не нескольких царапин и царапин я понял, что сделал не так.

Изначально я построил загон из столбов и перил небольших деревьев, которые я срубил на нашей территории. Он был ужасно поросячьим. Я планировал скопировать пример соседа и использовать электрический забор как рентабельный способ ограждать большую территорию для нашей свиньи. Но с ребенком в семье я хотел, чтобы хотя бы часть территории была окружена обычным забором. Поэтому я построил загон около нашего сада и компостной кучи размером примерно 8 футов на 12 футов. Расположение делало его относительно ненавязчивым, и было много тени, которая необходима свиньям, особенно в жаркие летние месяцы.С трех сторон ручка была сделана из грубых столбов и рельсов. Задняя стена была открыта в лесной массив, окруженный электрическим забором.

Не успел я посадить свинью в загон, как она устремилась в лес. Когда она добралась до проволоки, почти не останавливаясь, она выскользнула под нижнюю прядь и выбралась наружу! Примерно через полчаса мне с помощью жены удалось поймать поросенка и посадить ее обратно в грузовой отсек внедорожника. Затем я быстро смастерил забор из столбов и сварил проволочное ограждение, чтобы оградить открытую сторону ручки.

Я снова поместил поросенка в загон. Она направилась прямо к своему предыдущему выходу и примерно через минуту исследования и прощупывания сумела залезть под проволоку забора и сделать еще один побег. После очередной погони и новых подкреплений я отправился в ближайший магазин товаров для дома (в получасе езды). Вернувшись в сумерках с рулоном сварной проволочной изгороди, я яростно работал при угасающем свете фонарика, чтобы изготовить более прочный загон, которого оказалось достаточно, чтобы удержать нашу свинью.Но я бы сказал, что одного проволочного забора было бы недостаточно без жесткого забора из столбов и перил, который я изначально построил для его поддержки.

Примерно через месяц, когда наша свинья была очень приручена и приветствовала нашу компанию (не говоря уже о хорошей почесывании ушей, йогурте и других лакомствах), я повторно натянул проволоку электрического забора, добавив еще одну прядь как можно ближе к земле. возможно под двумя другими нитями, которые я уже натянул. Затем я снова открыл обратную сторону ручки и задержал дыхание.В течение первой недели свинья не покидала первоначального загона! Свободная для исследования гораздо более широкой зоны, она предпочла оставаться в безопасной среде своего загона. Когда она в конце концов решилась выйти в лесной массив, ей потребовалось всего несколько сотрясений от забора, чтобы узнать новые границы своего дома. Каждый раз, когда она получала шок, она возвращалась к меньшему загону. Это говорило мне, что даже если ей удастся сбежать, она не уйдет далеко. В конце концов, она сбежала еще раз, когда я по ошибке оставил электрический забор выключенным (11 сентября всех дней), но соседу и проезжавшему мимо автомобилисту удалось отвести ее обратно к загону.

Если у вас достаточно места, вы также можете узнать о преимуществах выращивания свиней на пастбище.

Убежище

Какое жилье вы предоставите? Если вы заводите свинью весной и забиваете ее осенью, вам, вероятно, не понадобится тщательно продуманное убежище. В первые месяцы наш поросенок нашел приют в прочной пластиковой будке для собак очень большого размера. Почему собачья будка? Потому что он у нас уже был, и нам ничего не стоило позволить свинье использовать его на какое-то время.

Позже, когда она переросла собачью будку, свинья укрылась в простом навесе, который я построил из обрезков древесины и прочного пластикового брезента. Однако убедитесь, что он прочный, потому что свиньи любят тереться обо всем, что можно использовать в качестве когтеточки, включая укрытия и столбы для забора. Но когда дело доходит до приютов для вашей свиньи, у вас есть много вариантов, и вы можете найти бесконечное количество дизайнов приютов и сараев в книгах и в Интернете. Только помните, что чем сложнее укрытие, тем больше его стоимость.Это сокращает вашу прибыль, если часть вашей мотивации в выращивании свиней состоит в том, чтобы сэкономить на еде.

Свиньи нуждаются в укрытии от солнца и от жары. Даже в Нью-Гэмпшире летние месяцы могут быть очень жаркими. Дизайн нашего загона, большая часть которого находится в лесу, гарантировал, что наша свинья могла найти убежище в самые солнечные часы дня. Мы также увлажняли участок загона с помощью садового шланга, создавая грязь для свиньи, что она явно ценила.

Ежедневные потребности

Свиньям нужно много чистой пресной воды.Как мы выяснили, свиньи ходят по ведрам и поилкам, а грязь и навоз на их копытах загрязняют воду. Следуя своим инстинктам укоренения, они залезут носом под только что наполненное ведро или корыто и за секунды перевернут его. Это может расстраивать, но вам нужно, чтобы источник воды был наполнен. Некоторые люди используют поилки соски, но для этого требуется трубопровод или шланг; это может быть более сложным, чем то, что вам действительно нужно. Мы обнаружили, что прочное ведро для воды с плоским дном и монтажными кронштейнами (приобретенное в местном магазине кормов) работает хорошо и может быть легко прикреплено к боковой стороне загона, чтобы уменьшить утечку.

Основной корм свиней - зерно. В некоторых регионах может быть более рентабельным использовать кукурузу (в отличие от других зерновых) в качестве основного продукта питания. Но я обнаружил, что с зерном у меня меньше отходов, и что наша свинья предпочитает зерно кукурузе.

При выборе зерна для свиньи у вас есть два основных варианта: гранулы или пюре. Я предпочел гранулы, опять же, потому что я обнаружил меньше отходов и что наша свинья, похоже, предпочла гранулы. Независимо от того, на чем вы остановитесь, многие люди, выращивающие собственных свиней, будут делать это, потому что им нужно здоровое, выращенное естественным образом мясо.Это была наша основная причина заняться свиноводством. Мы хотели выращивать собственное мясо, обеспечивая гуманное обращение с животными и пищу, в разумной степени свободную от антибиотиков, пестицидов и генной инженерии.

Если это важно для вас, вы можете рассмотреть вопрос о выращивании свиней на органических кормах. Мы решили не идти по этому пути, в основном из-за фактора стоимости. В нашем районе мы обнаружили, что стоимость органического зерна была примерно вдвое выше, чем стоимость неорганических кормов. Нам удалось без труда найти корм для свиней, который производился без добавления гормонов, антибиотиков или продуктов животного происхождения.Для нас это была хорошая альтернатива органическому корму.

Часть опыта выращивания свиньи в первый раз - это наблюдение и обучение. Без предыдущего опыта мне пришлось учиться на работе. Поэтому каждый день я наблюдал и отслеживал, сколько съела наша свинья, а сколько осталось несъеденной. Затем я скорректировал количество зерна, которым кормил свинью. Если у свиньи кончалась еда в любое время дня, я давал ей больше зерна. Моя цель заключалась в том, чтобы у нашей свиньи всегда было зерно в наличии, когда оно того нужно, но не настолько, чтобы зерно просыпалось, загрязнялось или испортилось дождем.После того, как я нащупал оптимальное количество ежедневного корма, потери зерна практически исчезли. Очевидно, что количество корма никогда не бывает статичным, так как оно всегда будет увеличиваться по мере роста вашей свиньи. Но ваша цель должна состоять в том, чтобы кормить нужное количество и не более того. Как и в случае с поилкой, кормушка должна быть закреплена таким образом, чтобы свинья не могла ее опрокинуть.

Вы можете спросить себя: что могут есть свиньи? Когда дело доходит до кормления свиньи, проявите изобретательность.Помимо основных зерновых кормов, наша свинья ежедневно получала широкий ассортимент кормов. Через несколько недель, когда мы выпустили нашу свинью на большую территорию, обнесенную электрическим забором, она смогла укореняться и добывать корм. Предоставьте достаточно места, чтобы ваша свинья могла делать то, что она умеет лучше всего - копаться в еде, - это поможет обеспечить здоровье и счастье животного.

Мы также кормили наших свиней овощными отходами со стола, садовыми отходами, обрезками газонов и нетоксичными сорняками и травами. Любимым угощением были яблоки, старые бананы и вообще любые фрукты.Мы не кормили нашу свинью мясными продуктами, хотя ей очень нравились яичная скорлупа, сыр и ее самая любимая еда - йогурт!

Да, йогурт. И именно здесь креативность может действительно окупиться в выращивании свиней на заднем дворе. Нам повезло, что мы живем рядом с крупным производителем йогуртов, который также производит органические и полностью натуральные сорта йогурта. Вскоре после того, как мы купили нашу свинью, я случайно прочитал в нашем бюллетене государственного рынка, что завод выдает ведра побочного продукта йогурта на корм животным.Этот продукт не предназначен для употребления в пищу, но, судя по всему, он неотличим от йогурта, по крайней мере, для такого обывателя, как я. Раз в месяц моя жена заходила на фабрику по производству йогуртов и забирала шестьдесят литровых контейнеров йогурта, которые отправлялись в нашу морозильную камеру.

Затем каждые несколько дней я оттаивал от 10 до 12 литров в нашем холодильнике. Свинья получала два литра йогурта каждый день, утром и вечером. Это была такая любимица нашей свиньи, что она начинала громко визжать и кряхтеть всякий раз, когда я появлялся на заднем дворе во время кормления, и, поверьте мне, литр исчезал примерно через три минуты!

Давным-давно свиньи бродили на свободе, и им разрешалось добывать себе пищу самостоятельно.Желуди, буковые орехи и другие виды «мачты» были основным источником пищи. К счастью, у наших друзей есть двор, окруженный красивыми дубами. Осенью эти дубы роняют тысячи желудей на подъездной дорожке, патио и лужайке. Они были более чем счастливы регулярно наполнять нам сумки для покупок, и они достались свинье, которая с удовольствием ела их горстями!

Другая идея - использовать возможности сетевого взаимодействия, особенно для кооперативных закупок. Только после того, как мы забили нашу свинью, я узнал, что одна из местных компаний по производству кормов предлагает оптовую скидку на корма, давая 100 фунтов зерна бесплатно на каждые купленные 500 фунтов.

Хотя это довольно много для одной или даже двух свиней, особенно в начале вегетационного периода, вы можете воспользоваться этой возможностью, объединившись с другими свиноводами.

Я бы не стал кормить ваш ресторан отбросами или мусором для свиней, тем более, что они могут содержать мясные продукты, которые могут представлять опасность для здоровья вашего животного и вашей семьи. В вашем штате, вероятно, есть строгие правила обращения с такими веществами, прежде чем их можно будет скармливать животным, по очень веским причинам.Одна из ведущих теорий о том, как началась недавняя эпидемия ящура в Великобритании, заключается в том, что свиньи могли заразиться этой болезнью, поедая мусор из ресторана, в котором хранилась незаконно ввезенная инфицированная свинина.

Убой

Одна ошибка, которую я сделал, заключалась в том, что у меня не было четкого плана, как мы будем зарезать нашу свинью. Лето шло к концу, и я твердил себе, что мне нужно скоро кого-нибудь найти. Наконец, я начал расспрашивать в магазинах кормов.Я нашел людей, которые разделывают мясо, но не смог найти никого, кто действительно забивает животных. Я действительно обнаружил, что могу отправить нашу свинью на единственную сертифицированную Министерством сельского хозяйства США бойню в нашем штате по разумной цене, но я застраховал себя от этого. Хотел найти другой вариант.

Обсудив проблему с моим соседом по разведению свиней, я узнал имя и адрес человека из соседнего города, который занимается разделкой мяса, в основном для охотников. Мой сосед также сказал мне, что он планировал сам зарезать двух своих свиней, и предложил помочь мне с моей.Понимая, что это, вероятно, будет для меня не очень приятным опытом, я также понял, что зарезать свинью дома будет более гуманно для нее. Поэтому я принял предложение моего соседа. Забивали бы свинью дома.

Если вы отвезете свинью на бойню, то сможете в любой момент забить ее. Но если вы хотите сделать это самостоятельно, дома, вам нужно заниматься делом в прохладную погоду. Оптимальная температура составляет от 40 до 50 градусов - холодно, но не настолько, чтобы мясо замерзло, потому что вам нужно будет повесить тушу как минимум на сутки, чтобы убедиться, что все остаточное тепло тела рассеивается.

После согласования с мясорубкой мы назначаем дату забоя. Днем в начале октября мы с соседом зарезали нашу свинью. Фактическое убийство было быстрым и гуманным, и свинья встретила свой конец на земле, на которой она выросла. В течение двух часов со свиньи сняли шкуру, выпотрошили и разрезали пополам. Повесив на ночь обе стороны в нашем сарае, я отправился к мясорубке. Ветчина, бекон и плечи отправились в ближайшую коптильню и были готовы примерно через 10 дней.

Но как на вкус?

Мясо нашей свиньи чудесное. Прежде чем мы научились выращивать свиней на мясо, мы ели говядину и курицу. Но наша свинина лучше любого мяса, которое мы когда-либо ели. Несмотря на то, что наша свинья была немного больше оптимального веса, мясо, как правило, было нежирным. Ассортимент нарезки - ветчина, вырезка, отбивные, жаркое и бекон - гарантирует, что мы не устанем есть свинину. Я бы сказал, что на самом деле мы едим меньше мяса, так как практически перестали покупать курицу и говядину в магазине.Универсальность свинины также гарантирует, что существует почти бесчисленное множество способов ее приготовления.

Нам также понравилось делиться мясом нашей свиньи с семьей и друзьями. Некоторые люди, считавшие, что мы сумасшедшие, разводя собственную свинью, с большим энтузиазмом отзывались о мясе, которое мы им дали. Один друг даже хочет, чтобы я вырастил для него свинью в следующем году!

Итак, оглядываясь назад, могу безоговорочно сказать, что выращивание свиньи на заднем дворе было большим опытом. Все прошло замечательно, и мы были чрезвычайно довольны конечным продуктом.Я провел холодные зимние месяцы, мечтая о своих планах на следующее лето. Подумайте об этом сами, и вы можете обнаружить, что разведение свиней на заднем дворе - это правильный выбор и для вас.

Первоначально опубликовано в Countryside в мае / июне 2002 г. и регулярно проверяется на точность.

Разведение свиней на мясо у себя на заднем дворе

Добавить в избранное

Кей Вулф - Было время, когда в каждом сельском домохозяйстве была одна или две свиньи, которых они «откормляли» на зиму.Всего за одно поколение естественное свиноводство как средство выращивания свиней на мясо исчезло из сельской Америки из-за индустриализации свиноводства.

Свиньи теперь выращивают в крупных свинарниках на корпоративных фермах. Эти свиноводы выбрали своих свиней на основе их способности быстро расти в самых суровых условиях. Их выбирают не по вкусу, а по рентабельности и эффективности. В результате свинина больше не похожа на свинину. Он стал сухим, как картон, и почти безвкусным, не говоря уже о воздействии антибиотиков и других лекарств, которые им ежедневно дают только для того, чтобы они выжили и продолжали расти.Если вы достаточно взрослые или вам повезло, что вы ели свинину, выращенную в домашних условиях, старых пород, выращенных нашими дедами, то вы знаете, почему свинина была их любимым мясом. Он сочный, нежный и такой ароматный. Если у вас есть несколько акров земли, вы можете вырастить пару свиней. В течение многих лет я сопротивлялась, когда мой муж хотел купить свинью. Я поверил старым мифам о том, что свиньи злые, противные и просто вонючие. В конце концов, я сдался и обнаружил, что нет ничего более далекого от истины.

Породы наследия

Мы с мужем выращивали других свиней, но пришли к выводу, что «традиционные» породы свиней являются самыми простыми в выращивании и самыми вкусными.Исторические свиньи - это многие породы старых свиней, которые использовались в Европе и ранней Америке. Их отбирали по вкусу, простоте выращивания и выносливости. Эти породы в основном являются кормовыми свиньями, поскольку они собирают большое количество корма с пастбищной растительности. Сейчас они редки и их трудно найти, потому что они не используются коммерческими селекционерами. Мы выращиваем больших черных свиней, но есть и другие, не менее хороши, такие как Tamworths, Gloucestershire Old Spots и другие. Подбирайте породу в соответствии с вашим местоположением и целями, поскольку каждая порода имеет уникальные характеристики.

Если вы выполните поиск в Интернете, вы сможете найти поставщиков, а если вы поспрашиваете, вы можете найти некоторых из них. Будьте готовы платить большие деньги за традиционные породы, так как это более дорогой подход к выращиванию свиней на мясо. Теперь наша задача - сохранить эти породы в чистоте и гарантировать, что генетика этих проверенных и проверенных пород не будет потеряна для следующего поколения.

Семья Вулфов выращивает больших черных свиней на своей ферме в Миссури. Свинина является фаворитом поваров из-за ее нежной текстуры и микромраморного мяса.

Подготовьтесь к приезду свиней

Прежде чем привезти свинью домой, нужно убедиться, что вы готовы. Это ошибка номер один, которую совершают большинство мелких фермеров, и да, мы тоже. Сначала они приносят животное домой, а потом выясняют, что ему нужно. Если вы не планируете его приезд, вы будете разочарованы и даже можете нажить себе врагов среди соседей, когда ваша свинья пустит корни в их огород. Первое, что вам понадобится, это хороший забор. Мы используем заборы из плетеной проволоки (некоторые называют ее сетчатой ​​проволокой) с электрическим проводом вокруг внутренней части основания на высоте морды.Большинство людей предпочитают не идти этим маршрутом, потому что он дороже колючей проволоки, но нам он нравится, потому что мы можем держать все, от свиней до коз. Оба печально известны тем, что умеют спасаться бегством.

Вашей свинье также понадобится укрытие. Это не обязательно должно быть что-то необычное, это просто трехсторонний сарай, который вы строите из обрезков древесины и жестяной кровли. Лучше всего, если вы построите его на салазках, чтобы можно было перемещать, когда он станет мокрым и грязным внутри. Некоторые люди используют навес с А-образной рамой из обработанной фанеры.Однако важно, чтобы у него была достаточная вентиляция, поэтому оставьте один конец открытым. Поместите сарай в тенистое место, и он попадет в «свиньи небеса». Свиньям может быть слишком жарко летом, поэтому они любят бассейн, чтобы охладиться. Найдите низкое место, которое вы можете ежедневно заполнять из шланга для воды, и они будут прыгать в него, когда почувствуют в этом необходимость. Добавьте к этому прочную воду и кормушку, и вы в деле.

Электрозаборы

Я категорически ненавижу видеть свинью в загоне для свиней. Я знаю, что люди так поступают, но вы так не выращиваете здоровую свинью.Они не хотят оставаться в отходах больше, чем вы. Кроме того, вы упускаете способность свиньи добывать себе корм. Мы позволяем нашим свиньям выгуливать большие пастбища. С таким большим пространством свиньи заняты едой и не тратят свой день на укоренение. Пока им есть много еды на земле, они будут сводить к минимуму укоренение.

Кабаны быстро учатся уважать электрические заборы и не будут пытаться выбраться наружу. Не кладите проволоку там, где вы когда-нибудь захотите, чтобы свинья гулял, например, в калитку, потому что вы не сможете пройти через нее, если он подумает, что у нее есть горячая проволока.Свиньи - умные животные, но у них плохое зрение. Он узнает, где находится провод, прикоснувшись к нему, и не поверит своим глазам, когда его нет. Электрические заборы экономичны, и если вы сделаете их достаточно мощными и проложите достаточно прядей, вы сможете держать своих свиней внутри.

Подача

Вы, наверное, спрашиваете себя: что могут есть свиньи? Что ж, ответ таков, как и у людей, у свиньи, которая ест много свежей зелени и много упражняется, будет больше мышц и меньше жира, чем у свиньи, стоящей в свинарнике и целыми дня кушающей злаки с высоким содержанием углеводов.Мы обнаружили, что мы получаем более 75% мяса в обертке от свиньи, выращенной на пастбище, благодаря увеличению мускулов и меньшему количеству жира. Более того, свинья намного здоровее и не нуждается в антибиотиках, стероидах или каких-либо других химических веществах.

Растительности недостаточно для растущей свиньи, поэтому при выращивании свиней на мясо вам нужно будет добавить диету с высоким содержанием белка. Молотая кукуруза недостаточно хороша. В нем много углеводов и мало белка. Вы будете выращивать в основном сало, а не свинину. Вам нужен сбалансированный рацион, созданный специально для выращивания свиней.Когда они маленькие, мы кормим их два раза в день, ровно столько, чтобы они насытились и ушли. Не оставляйте еду вне дома, иначе ребенок станет ленивым и наберет больше веса, чем вам хотелось бы. (Кому-нибудь знакомо ?!) Позже одного раза в день должно хватить, если у них будет хорошее пастбище.

Найти корм для свиней, не содержащий химикатов, может быть сложно, в зависимости от того, где вы живете. Мы обнаружили, что почти все покупные корма для животных содержат лекарства. Вам не нужно просить лекарственный корм, он уже есть, и вам не скажут об этом, когда вы его купите.Сходите в местный магазин кормов и попросите присмотреться к пакету корма для свиней (не корма для свиноматок, в котором меньше белка). Я предполагаю, что где-то на этикетке ингредиентов будет написано «лекарство» маленькими буквами. Они не говорят вам, что это за лекарство и для чего оно предназначено. Не знаю, как вы, но меня возмущает тот факт, что они продают мне лекарства, которые мне не нужны и, конечно, не нужны в моем мясе. Обзвоните и посмотрите, кто будет смешивать вашу ленту по индивидуальному заказу. Если достаточное количество людей начнут просить об этом, возможно, комбикормовые заводы поймут суть.Мы нашли комбикормовый завод в Сеймуре, штат Миссури, где есть отличный корм для свиней, не содержащий лекарств.

Проблемы со здоровьем

К сожалению, выращивая свиней на мясо, вы обнаружите, что молодые свиньи склонны к заражению кишечными глистами, которые могут задержать их рост и привести к ослаблению. Мы обнаруживаем, что если мы будем заражать их гельминтами при отъеме и держать их на чистом пастбище, они не нуждаются в повторном заражении перед убоями. На ваш выбор есть разные продукты, в том числе натуральные.Мы пробовали снимки, и мальчик, мы больше никогда не попробуем. Нам потребовалось трое, чтобы держать эту свинью достаточно долго, чтобы дать укол, и никому из нас это было неинтересно. Затем мы попробовали средство для удаления глистов, которое вы добавляете в их воду, но обнаружили, что они больше играют в своей воде, чем пьют ее, и мы никогда не могли знать, получили ли они рекомендованную дозировку или нет. Мы наконец остановились на гранулированном виде, который вы добавляете в их фид. Это единственное, на что вы можете рассчитывать: свинья доедает свою трапезу! Кроме этого, у нас действительно не было проблем со здоровьем.Я связываю это с чистотой пастбищ и здоровым питанием.

Обработка кабана

Один из наиболее часто задаваемых вопросов: «Как можно съесть свою домашнюю свинью?» Наши свиньи - это исторические породы свиней, и у них, безусловно, есть индивидуальности. Не все породы так любят, но старшие породы, как правило, очень любвеобильны и нежны. Я люблю своих свиней, люблю чесать им животы и смотреть, как они играют. Они преследуют моего мужа, как собака, когда он где-нибудь в поле зрения.Они знают его голос и прибегают, когда его слышат. К этому нужно привыкнуть, но если вы действительно не хотите свинью в качестве домашнего питомца, вы всегда должны помнить, зачем она здесь.

Свиньи разных пород будут расти с разной скоростью, и то, сколько вы их кормите, повлияет на это, но они должны достигать примерно 200 фунтов к шести месяцам или раньше. Если вы позволите ему набрать больше 200 фунтов, он начнет набирать больше жира, чем мясо. Сейчас у большинства людей нет весов для свиней, и неопытному человеку очень трудно взглянуть на свинью и оценить, сколько она весит, так как же узнать? Во многих каталогах товаров есть «боровая лента», которую вы используете для их измерения, и она поможет вам при расчетах определения их веса.Измеряйте его каждый месяц, чтобы оценить, насколько близко вы приближаетесь. Затем сравните свои цифры со шкалой на заводе по упаковке, если вы ее используете.

Фермеры обычно ждали хорошего похолодания, а затем убивали своего собственного свиньи и привязывали его к крепкому дереву, чтобы его разделить на секции. На рынке есть множество хороших книг, которые можно использовать в качестве руководства, и научиться разделывать свиней - это не ракетостроение. Вы можете это сделать, если хотите. Все, что для этого потребуется, - это ручная пила для мяса для костей, несколько хороших острых мясных ножей, а затем домашняя мясорубка для колбасы и т. Д.Вам понадобится хороший прочный стол и пол, который можно мыть шваброй. Если вы не уверены в том, что можете самостоятельно вылечить ветчину и бекон, вы можете отправить их на местный перерабатывающий завод для консервирования. Остальное можно упаковать и хранить в морозильной камере.

Если вы предпочитаете не учиться разделывать свиней и не доверить это профессионалам, поспрашивайте, кого ваши соседи порекомендуют для местного переработчика. Если у вас нет прицепа или стеллажа для перевозки свиньи на завод, возможно, вы можете обменяться с соседом, чтобы он привез ее для вас.Вы можете рассчитывать заплатить перерабатывающему предприятию около 40 центов за фунт живого веса плюс гонорар за убийство свиней. Как видите, для 200-фунтового борова, возможно, стоит приложить усилия, чтобы сделать эту часть самостоятельно.

Сводка

Если у вас есть земля и время, выращивание свинины может оказаться очень полезным. Вы обнаружите, что на вкус он намного лучше, чем то, что вы покупаете, и вы можете быть уверены, что он не содержит остатков наркотиков и химикатов, потому что вы контролируете то, что попадает в вашу свинью.Выращенные на открытых пастбищах, свиньи не воняют, и им не нужно столько корма, как свиньям в неволе. Преимущества и опыт огромны.

Первоначально опубликовано в Countryside за июль / август 2006 г. и регулярно проверяется на точность.

Разведение свиней на мясо - Руководство по выращиванию свиней для производства мяса

Разведение свиней на мясо

Разведение свиней на мясо может быть трудным, но также может быть прибыльным и полезным во многих отношениях.

Я выращивал свиней большую часть своей жизни. Есть много причин для выращивания свиней, но какими бы они ни были, вам необходимо иметь базовое представление о том, как выращивать свиней.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Чтобы просмотреть заявление об отказе от ответственности моего партнера, нажмите здесь .

ПЛАНИРУЙТЕ ФЕРМУ И САД ВАШЕЙ МЕЧТЫ


Чувствуете себя подавленным? Наше руководство «Планирование фермы: от садов к козам» покажет вам, как спланировать идеальную ферму.Это меняет правила игры - получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО

Почему я должен рассматривать выращивание свиней на мясо?

Выращивание свиней может быть тяжелой работой. И грязно. И вонючий. Но это также может быть очень полезным.

Я обнаружил, что есть пять веских причин, по которым вы должны выращивать свиней дома на мясо.

1. Решите, что входит в ваше мясо

Разведение мясных свиней - отличный способ понять, что в вашем мясе и как обращаются с животным во время выращивания.

Вы можете решать, что попадет в вашу свинью каждый божий день.

Если вы хотите избежать кормления гормонами или ГМО-кормами, то можете. Разводите свиней на пастбище (или на бетоне), если вы этого хотите.

2. Разведение свиней на мясо может быть забавой

Свиньи очень умные и социальные животные. Скоро вы сможете отличать своих свиней только по их привычкам и звукам.

Мы любим проводить время со своими свиньями, потому что они могут быть просто веселыми.

Они любят играть в игрушки и всегда приходят к нам здороваться.

У одной из наших свиней когда-то было одеяло, которое она носила с собой. Все они обладают уникальными личностями, и приятно осознавать, что они счастливы и о них хорошо заботятся, прежде чем их убьют.

3. Выращивание свиней на мясо означает сокращение потерь корма

Подумайте обо всей еде, которую вы выбрасываете еженедельно…

Со свиньями пища больше не выбрасывается.

Не знаете, что делать с кукурузной шелухой или кукурузными початками? Корм для свиней.А как насчет этих черноглазых гороховых шелух? Корм для свиней. У вас остались увядшие остатки салата? Корм для свиней.

Серьезно, свиньи съедят все, что угодно.

Иногда нужно быть осторожным, чтобы НЕ кормить свиней чем-то, что им нельзя есть, потому что они не сильно отказываются (кроме, может быть, кожуры грейпфрута. Мои глаза задирают нос от кожуры грейпфрута, но можете ли вы их винить?)

4. Выращивание свиней на мясо учит ответственности и уважению к животному.

В нашем доме свиньи превратились в рутину для детей.

Мой сын Форрест отвечает за то, чтобы кормить и поить их каждый вечер. Он также выносит им остатки еды.

Даллас, моя дочь, только сейчас добирается до того, что может помочь ему и большую часть дней помогает ему со свиньями. Для детей это был действительно хороший способ научиться ответственности.

В настоящее время мы поим наших свиней из больших пластиковых тазов, оставшихся от протеиновых лизунцов крупного рогатого скота. Когда вода становится слабой, ведра опрокидываются. Раздражает, но для детей это был хороший способ узнать, что животным нужен постоянный запас воды.Если свиньи находятся без воды более чем на несколько часов, они, как правило, опрокидывают ванну с водой, пока вы пытаетесь ее наполнить. Супер раздражает ... Урок - держите свинью наполненной водой, и это не станет проблемой.

Дети, выращивающие животных на мясо, также учатся больше уважать животных. Когда это животное становится пищей на столе, они гораздо более благодарны, чем если бы оно было куплено в магазине.

5. Наконец, разведение свиней на мясо может быть прибыльным, если все сделано правильно.

Отнеситесь к этому с недоверием…

Трудно заработать на свиньях, особенно если вы выращиваете их как мясных животных.Важно понимать, как эффективно выращивать свиней, чтобы не вкладывать в них кучу денег.

Многие люди, которые зарабатывают деньги на разведении свиней, либо разводят чистокровных, либо выставочных животных, либо нашли небольшую нишу на рынке.

Если вы живете в кукурузном поясе США, вам легче получать прибыль от выращивания свиней как мясных животных, потому что кукуруза для вас дешевле.

Если вы заинтересованы в разведении свиней, вы, вероятно, планируете выращивать их на мясо или продавать с целью получения прибыли.Вырастить прибыльных и продуктивных свиней будет несложно, если вы знаете, как это сделать. Вы можете узнать, как это сделать, из моей бесплатной электронной книги «Прибыльные и продуктивные свиньи на заднем дворе».

Щелкните здесь, чтобы получить копию!

Помещение для свиней

Если вы собираетесь разводить свиней, первое, что вам нужно решить, это то, хотите ли вы выращивать их на пастбище или на бетоне. Вопреки распространенному мнению, свиньи на самом деле любят оставаться довольно чистыми, когда им предоставляется такая возможность.

Лично я предпочитаю держать своих свиней на бетоне. Однако я понимаю, что разведение свиней на пастбище также может быть очень устойчивым. Если у вас достаточно места, пастбищные свиньи могут стать для вас лучшим выбором.

Если вы выращиваете свиней на пастбище, убедитесь, что у вас есть прочное ограждение. Свиньи очень легко могут прорвать заборы, если захотят. Вы можете оградить территорию панелями для свиней, хотя ограждение больших площадей обойдется дорого. Наш загон для свиней сделан из панелей для свиней, но он довольно маленький.

Вы также можете использовать пару ниток электрического ограждения, чтобы отпугнуть их от ограждения.

Разведение свиней на пастбище

Выращивание свиней на пастбище дает определенные преимущества. Прежде всего, выращивание их на пастбище может снизить ваши затраты на корм, особенно на хорошем пастбище. Однако имейте в виду, что они искоренят ваши пастбища и испытают ваши заборы.

Если вы выращиваете свиней на пастбище, вам необходимо предоставить им жилье, в котором они смогут избежать стихийных бедствий.Для этого отлично подойдет сарай, но убедитесь, что у них достаточно места. Зимой им понадобятся тепловые лампы, чтобы согреться. Это также можно сделать в сарае.

Выращивание свиней на пастбище может устранить некоторые проблемы, связанные с запахом или обработкой навоза, поскольку свиньи будут гадить на пастбище, а фекалии могут удобрять землю. Это работает только тогда, когда свиньям достаточно места. Свиньи, скученные на пастбище, просто превратят «пастбище» в большую грязевую колею.

Выращивание свиней по бетону

Пару раз я пытался разводить свиней на пастбище, но так и не придумал, какая система подойдет мне, поэтому мы решили разводить свиней на бетоне.Мне нравится, что я могу продезинфицировать их жилую площадь, если это необходимо (не то чтобы нам приходилось это делать, но если нужно, их легко чистить и продезинфицировать).

Вопреки распространенному мнению, свиньи действительно любят оставаться чистыми, если могут. Свиньи катаются или лежат в грязи, чтобы защитить себя от насекомых и охладиться. Они какают в одном месте и обычно держатся подальше от этого места. Хранение их на бетоне позволяет им оставаться чистыми.

Свиньи, выращенные на бетоне, также быстрее набирают вес. Вы можете отслеживать, сколько корма они получают, и меньше корма расходуется на бетон.Если вы выращиваете свиней на разделку, вы можете рассмотреть возможность использования бетона, потому что время, необходимое для того, чтобы они достигли размера убоя (250–270 фунтов), сокращается.

Недостатком выращивания свиней на бетоне является необходимость удаления навоза. Свиньи будут производить навоз, и вам нужно будет решить, что с ним делать. Прочтите этот пост об управлении навозом свиней.

Сохрани меня на потом!

Охлаждение свиней

Независимо от того, каким способом вы решите разводить свиней, у вас должен быть план, чтобы держать их в покое.

Свиньи не потеют, поэтому в теплое время года им нужна помощь, чтобы сохранять прохладу.

Когда мы выходим на улицу и жарко, мы потеем. Когда пот испаряется, он нас охлаждает. Свиньи не потеют, поэтому им нужна помощь, чтобы остыть. Вы можете сделать это несколькими способами.

Обеспечьте им доступ в тень, желательно приглушенную ветром.

Я упоминал ранее, что бег в сараях поможет свиньям укрыться от непогоды. Если навес меньше по размеру или в него не дует приличный ветерок, подумайте о том, чтобы добавить вентилятор для создания воздушного потока.

Обеспечьте много воды, не только для питья.

Поскольку свиньи не потеют, вы можете дать им воды, чтобы они остыли. Если вы выращиваете свиней на пастбище, для охлаждения свиней можно использовать пруды или илистые участки. Они могут даже укореняться вокруг сырых пастбищ и лежать в грязи, чтобы остыть.

Распылители или даже разбрызгиватели можно использовать, чтобы намочить кожу свиньи, чтобы имитировать потоотделение. Так же, как пот, когда вода испаряется с кожи, она охлаждает их.

Свиньи, у которых нет возможности охладиться, откажутся от корма, испытают стресс или даже умрут. Убедитесь, что у них есть возможность охладиться.

Купите вентиляторы для своих свиней здесь

Приобрести вентиляторы запотевания можно здесь

Кормовые свиньи

Кормление свиней кажется простым. Тем не менее, вы должны обеспечить им правильное питание, особенно если вы выращиваете их на мясо.Вы захотите потратить как можно меньше денег на корм при выращивании здоровых свиней.

Нет, ваша свинья не наберет вес, если будет есть только отходы со стола.

Я уверен, что вы видели в фильмах, где отходы скармливались свиньям каждый день, обычно как «помои». Несмотря на то, что свиньям нравятся пищевые отходы, они не могут жить на одних отходах. Думайте о столовых отходах как о лакомстве для них, а не как о главном источнике еды.

С учетом сказанного, вы можете предоставить им человеческую пищу как большую часть их рациона (просто, вероятно, она не выйдет из вашей кухни).

Если вы живете недалеко от пекарни, хлебозавода или даже молочной фермы, то вам повезло. Многие коммерческие свиноводы покупают излишки корма в пекарнях или близлежащих пищевых фабриках и кормят ими своих свиней.

Это дешевый и безвредный корм для свиней. Вы даже можете обратиться в местные продуктовые магазины за просроченными продуктами. Они, вероятно, будут продавать вам товары по дешевке, которыми вы можете кормить своих свиней.

Премикс корма для свиней стоит дорого

Я бы порекомендовал покупать корм для свиней в мешках в крайнем случае.Это довольно дорого, и если вы выращиваете свиней на мясо, то в конечном итоге вы можете платить больше за фунт мяса, если будете кормить их коммерческим кормом из мешков, чем если вы сможете этого избежать.

Свиньям на пастбище требуется только дополнительный корм, а не весь их рацион. Следите за тем, чтобы свиньи на пастбище хорошо набирали вес и имели хорошую физическую форму. Если они выглядят немного худыми, увеличьте количество дополнительных кормов.

Кукуруза - самый популярный источник корма для свиней, поскольку она почти идеально соответствует потребностям свиней в питании.

Большинство коммерческих свиноводческих ферм расположены в кукурузном поясе США.

Это потому, что кукуруза является отличным кормом для свиней и способствует их быстрому росту. Кукуруза может создавать лишний жир для свиней, но по питательной ценности для свиней она не имеет себе равных по сравнению с любым другим цельным зерном.

Заводчики чистопородных и выставочных свиней часто сами смешивают корм.

Если вы можете дешево закупать различные компоненты корма, то можете смешивать и свой собственный корм. Выполнение этого в больших масштабах может стать дорогостоящим, но для некоторых свиней это вполне осуществимо.

Разведение свиней на мясо: здоровье свиней

Свиньи - довольно выносливые животные, у них мало недостатков и проблем.

Разведенных сегодня свиней часто называют свиньями-резаками, потому что все они кажутся очень похожими. Это хорошо во многих отношениях, одним из которых является структурная правильность, которой сегодня обладают многие свиньи. Структурная правильность предохраняет свиней от проблем с суставами или движением.

Есть несколько проблем, о которых вам следует знать.

Здоровье поросенка

Поросята рождаются с дефицитом меди и железа.

Старые свиньи могут получать эти питательные вещества из почвы, а молодые поросята - нет, поскольку они кормят грудью.

Медь и железо обычно не передаются поросятам с молоком. Эти два минерала важны для здоровья и развития костей и суставов.

Хорошая идея - сделать поросятам инъекции меди и железа до того, как им исполнится 10 дней, чтобы предотвратить развитие каких-либо проблем. Я бы постарался иметь под рукой медь и железо, если бы у меня были свиноматки, которые рожали бы, и как можно скорее кололи поросят.

Недостаток меди и железа может привести к деформации ног или суставов, замедлению темпов роста и даже гибели поросят. Было показано, что предоставление поросятам дроби из железа и меди снижает их смертность на 30%.

Грейфер для инъекций здесь

Ноги и ступни

Всегда нужно выбирать племенных свиней с хорошим строением ног.

Задние лапы не должны попадать под туловище свиньи.Прибыльные пальцы не должны касаться земли. Избегайте свиней с опухшими коленями или скакательными суставами.

Свиньи с плохим строением ног или ступней со временем сломаются.

Они не смогут передвигаться и даже откажутся от корма, если передвигаться будет больно.

Избегайте проблем с лапами и ногами, выбирая племенных животных с хорошим строением ног.

Плохое строение задних ног также может создавать проблемы со спиной.

Свиньи с задними лапами, подвернутыми под туловище, будут иметь изогнутую спину, которая также со временем сломается.У свиней должна быть длинная ровная линия верха.

Эта позолота имеет красивую структуру ног и хорошую ровную линию верха.

Особенно важно иметь крепкие опоры для свиней, которые будут подниматься на бетон.

Подумайте о том, как себя чувствуют ваши ноги, если вы стоите на твердой поверхности по несколько часов за раз.

А теперь примите во внимание тот факт, что ваши ступни намного больше по сравнению с массой тела свиньи.

Свиньи с плохим строением конечностей и ступней быстро ломаются о бетон.Эти свиньи со временем сломаются и на пастбище, но на бетоне это будет намного быстрее.

Шкура свинья

Кожа свиньи от природы сухая и шелушащаяся. Если вы заметили перхоть у свиньи, не волнуйтесь!

Свиньи, которые будут выращиваться на пастбище или будут находиться на улице, должны быть темного цвета. Свинки светлого окраса очень легко загорают. Обгоревшая свиная кожа быстро станет еще суше, потрескается и кровоточит.

Сухая кожа может вызвать зуд, и у свиней возникнет желание тереться.

Свиньи любят, когда их расчесывают щеткой с жесткой щетиной, чтобы почесать их зудящую кожу. Если они будут агрессивно чесаться, у них могут быть вши. Если вы заметили, что свиньи так сильно чешутся, что оставляют раны, проверьте их на наличие вшей. Вы можете купить животную пыль, чтобы убить вшей, которые есть у ваших свиней.

Следите за чистотой и лечением любых ран. Обрызгайте рану спреем от мух, чтобы мухи не попали на нее. Свиньи также привлекают слепней, поэтому держите под рукой спрей от мух, чтобы они не попадали на свиней.

Купите животноводческую пыль здесь

Спрей от мух можно купить здесь

Разведение свиней на мясо: генетические заболевания

Ген стрессового синдрома свиней

Свиноводы разводили свиней, чтобы они быстро росли, создавали нежирное мясо и производили больше фунтов мяса на тушу.

К сожалению, одним из недостатков селекционного разведения является появление скрытых генов. Синдром стресса свиней (PSS) - это генетическое заболевание, поражающее свиней.

PSS вызывает у свиней чрезмерный стресс, особенно при обращении с ними или транспортировке.

Свиньи с PSS с большей вероятностью неожиданно умрут после обработки, транспортировки или при высоких температурах.

Свиньи могут быть генетически протестированы на наличие генов PSS, и свиней с геном PSS нельзя разводить, чтобы предотвратить передачу этого гена. Любая порода свиней может быть поражена геном PSS.

Ген Наполя

Еще одно генетическое заболевание, на которое следует обратить внимание, - это ген Наполе.

Ген Наполь обычно встречается у свиней Хэмпшира и помесей Хэмпшира. Этот ген часто называют «геном кислого мяса», из-за которого у этих свиней получается мясо плохого качества.

Мясо твердое, сухое и кислое. Свиньи могут быть проверены на наличие гена Наполе, и свиньи, у которых обнаружен этот ген, не должны разводиться.

Хэмпшир, «поясная порода», может нести ген Наполь. Все помеси в Хэмпшире или Хэмпшире должны быть генетически проверены на Наполь.

Разведение свиней на мясо: разведение свиней

Для разведения свиней достаточно просто завести хряка и свиноматку, или вы можете выбрать искусственное оплодотворение.Хотите узнать о преимуществах искусственного оплодотворения?

Хряков обычно не содержат вместе со свиноматками после того, как они родят, так как часто они будут пытаться съесть потомство. Они делают это, чтобы вернуть свиноматку в охоту, чтобы он снова смог ее развести.

Но это не всегда так в 100% случаев, так что на самом деле все зависит только от кабана. Если вы решите держать кабана рядом, у вас должны быть планы при необходимости переместить его в другое загон или пастбище. Узнайте, что нужно знать при выборе кабана для разведения.

Хряки и свиноматки могут достигать больших размеров.

Сделайте так, чтобы взрослый хряк весил более 600 фунтов. Взрослые свиноматки могут весить примерно столько же.

Искусственное оплодотворение свиней - дело простое (пошагово читайте здесь).

Использование искусственного интеллекта позволяет использовать сперму хряков высшего качества без необходимости держать хряка на своей территории. Вы можете легко заказать высококачественную сперму по почте и развести своих свиноматок за небольшую часть стоимости покупки хряка.

Беременность свиньи: помните правило трех

Беременность свиньи длится три месяца, три недели, три дня (правило трех). Вы можете ожидать опороса в течение нескольких дней после этого окна. Свиньи редко рожают далеко от этого срока. Получите здесь ответы на все вопросы о беременности свиней.

Когда свиноматка родит, ожидайте от 9 до 14 поросят. Некоторые породы более плодовиты, например, Мэйшань, и в помете может быть до 20 поросят.Я считаю 13 поросят хорошим пометом. Когда вы выбираете свиноматку для разведения, убедитесь, что у нее есть как минимум 14 функциональных сосков, чтобы все поросята могли кормить грудью.

Породы свиней

Есть много пород свиней, из которых вы можете выбирать. Узнайте больше о самых популярных породах свиней здесь.

Белокожие свиньи относятся к материнским свиньям. Эти породы обычно хорошие матери и имеют большие пометы. Они хорошо производят молоко и отнимают поросят хорошего размера.

Темнокожие свиньи относятся к терминальным породам. Эти породы обычно обладают исключительной скоростью роста и качественными характеристиками мяса.

Не думайте, что вам нужно выбирать между материнскими качествами или качеством мяса. Многие коммерческие заводчики предпочитают скрещивать материнские породы с терминальными породами, чтобы получить лучшее из обоих миров. Вы можете сделать то же самое.

Получите бесплатную электронную книгу о прибыльных и продуктивных свиньях!

Последние мысли о выращивании свиней

Разведение свиней отличается от выращивания других видов скота.Они требуют тяжелой работы, но они тоже подрастут на вас. Они умные и общительные животные.

Всегда дайте им возможность охладиться. Убедитесь, что их потребности в питании удовлетворяются кукурузой, кормом для свиней, остатками хлеба или даже кормом, приготовленным вами самостоятельно.

Выбирайте свиней самого высокого качества. Избегайте свиней, у которых есть проблемы с лапами или ногами. Не разводите свиней, которые являются носителями генов PSS или Napole.

Выберите породу, которая соответствует вашим потребностям, или выберите двух (или даже трех) и скрещивайте свиней, чтобы вырастить свиней, соответствующих вашим индивидуальным потребностям.

Возможно, вас заинтересуют эти статьи о свиньях:

Вы выращиваете домашних свиней? Вы выращиваете свиней на мясо или на прибыль? Дайте мне знать ниже!

ПЛАНИРУЙТЕ ФЕРМУ И САД ВАШЕЙ МЕЧТЫ


Чувствуете себя подавленным? Наше руководство «Планирование фермы: от садов к козам» покажет вам, как спланировать идеальную ферму. Это меняет правила игры - получите его бесплатно в течение ограниченного времени!

ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО

Стоит ли разводить свиней на мясо? - Домашний скот на семейной ферме

Свинина, выращенная в домашних условиях, восхитительна! Вы получаете превосходный вкус и удовольствие, зная, что о ваших свиньях хорошо заботятся и они живут здоровой жизнью.

А как насчет стоимости? Действительно стоит разводить своих свиней или лучше купить их у кого-нибудь?

Выращивание свиньи для свинины будет стоить вам в среднем 3,23 доллара за фунт свинины, готовой к заморозке. Фактические затраты варьируются от 2,93 до 3,53 долларов за фунт, в зависимости от ваших затрат на корм.

Свиньи - одно из самых «стоящих» животных, которых вы можете выращивать! Они быстро растут, и вы получаете много мяса за свои старания.

Как выращивали свиней Стоимость свинины
(за фунт)
Свинину вы выращивали дома
малой группой, выращивали на обычном корме
$ 3.23
(в среднем)
Небольшая ферма собрала
малых групп, выращенных в качестве побочного дохода, обычный корм для свиней
5,04 доллара
Выращено пастбищ без ГМО
Фермерский бизнес, пастбища и корма без ГМО
8,44 долл. США

Сравните, как выращивали свиней

Убедитесь, что вы используете цены на свиней, которые выращиваются так же, как вы будете выращивать своих свиней.

Я имею в виду 2 доллара.79 за фунт свинины в самом дешевом продуктовом магазине города - не то число, которое стоит использовать для точного сравнения!

Жизнь и вкус этих промышленных свиней будут сильно отличаться от ваших.

Самый точный способ получить информацию о ценах для вашего региона - это поискать в Интернете свинину для продажи и зайти на местный веб-сайт или узнать, что появляется на онлайн-рынках.

Свиньи исследуют траву после грязевой ванны.

Как рассчитать стоимость свинины местного производства

В нашем районе, чтобы получить свинью, выращенную таким же образом, как и тех, которых я выращиваю, мне нужно было бы заплатить 3 доллара.50 за фунт висячего веса.

Сюда входят расходы на разделку мяса, если вы не делаете дополнительных затрат, таких как мясные палочки или копчение, для тех, кого вы оплачиваете за дополнительную плату.

Для этой свинины у вас будет свисающий вес 216 фунтов (72% от 300) и вы получите 150 фунтов мяса по цене 5,04 доллара за фунт.

216 x 3,50 доллара США = 756 долларов США, деленная на 150 = 5,04 доллара США

Примечание к приведенной выше математике: вес в подвешенном состоянии всегда заметно превышает вес розничных отрубов (то есть упаковок, которые помещаются в вашу морозильную камеру).

Если вы хотите точно оценить количество мяса для морозильной камеры, используйте 60% живого веса.

Сравните стоимость с фирменным блюдом из свинины

Для свинины, выращенной на пастбищах без ГМО, цены в моем районе больше примерно 8,44 доллара за фунт мяса, если вы покупаете целую или половину свиньи.

Покупка отдельных отрубов будет стоить дороже за фунт.

Эта свинина обойдется вам в 442 доллара за половину свиньи и 844 доллара за целую свинью.

Это типы цен, которые необходимо использовать при сравнении цен.

Если вы можете вырастить свинью менее чем за 5 долларов за фунт мяса, вы получите потрясающее питание и вкус для кражи!

Как определить стоимость свинины

Итак, каковы ваши расходы?

Используя стоимость корма, указанную в этой статье, вы получите на каждую свинью 190-280 долларов наличными, не считая оборудования и времени.

Добавьте к этому стоимость покупки поросенка на кормушку, около 100 долларов, и затраты на разделку около 1 доллара за фунт, и вы получите 300-фунтовую свинью, которая стоит 440-530 долларов за 150 фунтов мяса.

Это $ 2,93–3,53 за фунт! Для меня это определенно того стоит!

Свиньи легко вырастить

Самое лучшее в выращивании свиней на свинину - это то, что они довольно просты. На самом деле, вам просто нужно проверять их дважды в день и убедиться, что они кажутся счастливыми.

Также широко доступны загоны для свиней или загоны. Независимо от того, используете ли вы электрическое ограждение или панели для скота и Т-образные стойки, легко установить забор или загон для своих свиней.

Даже если у вас нет большого (или какого-либо) опыта в животноводстве, свиньи - отличное место, чтобы начать выращивать собственное мясо.

Что касается навыков, необходимых для выращивания свинины, то у вас есть это! Выращивание свинины самостоятельно того стоит!

Выращивание свиньи займет 4 месяца

Свиньи стоят вашего времени? Да! Вы получаете много мяса за короткий промежуток времени.

Вашим свиньям потребуется около 4 месяцев, чтобы достичь конечного веса и кондиции.Состояние - это количество жира на теле и в мясе, необходимое для придания вкуса.

Большинство людей, которые выращивают собственных свиней, стремятся к окончательному весу 280-300 фунтов.

Если этот вес кажется вам немного завышенным, запланируйте разделку свиней раньше, примерно 250 фунтов.

Нам нравится приближаться к 300 фунтам, потому что вы получаете большие куски мяса и больше аромата от жира. Не позволяйте слову «толстый» вас сбить с толку. Жир - это аромат.

Если вы хотите свинину с отличным вкусом, в ее мясе должно быть немного жира.

Вам понадобится корм, поилка и вместительный загон с абажуром

Когда вы настроитесь выращивать своих свиней, вам будет легко приобретать пару свиней для кормления каждое лето и забивать их осенью. И сделайте вас новым лучшим другом всех, кто любит вкусную свинину!

Чтобы свести к минимуму трудозатраты на выращивание свиней, имейте поилку и кормушку, которые могут выдержать несколько дней, прежде чем потребуется пополнение запасов.

Мы используем пластиковую бочку емкостью 55 галлонов с бачком для воды с гравитационной подачей воды и насадкой для подачи.

Оба используются каждый год, прослужили более 20 лет и многократно окупались! Я должен упомянуть, что в прошлом году чашу для воды действительно нужно было заменить. Это стоило 34 доллара США, и на исправление потребовалось менее 10 минут.

Конечно, вы все равно проверяете своих свиней дважды в день, это просто хорошее животноводство! При правильной настройке эти проверки будут быстрыми и легкими.

Корм ​​для выращивания свиньи будет стоить 190-280 долларов

Источник корма для свиней Стоимость за фунт Стоимость за свинью
Пакеты по 50 фунтов в фермерском магазине $ 0.36 $ 234
100-фунтовые мешки на комбикормовом заводе 0,16 $ $ 104

Расходы на корм будут самой большой переменной при выращивании собственного мяса. Стоимость корма будет зависеть от того, какой корм вы получаете и откуда.

Вот только что приготовленный корм для свиней. Измельчаем небольшими порциями, чтобы корм оставался свежим.

Корм ​​в фермерском магазине стоит 0,36 доллара за фунт

Большинство людей используют 50-фунтовые мешки, доступные в ближайшем фермерском магазине.Они будут работать нормально.

В нашем районе 50-фунтовые мешки корма стоят 18 долларов каждый, что составляет 0,36 доллара за фунт корма. Поскольку вам потребуется 600-700 фунтов корма на свиней, мы будем использовать 650, то есть 234 доллара на корм.

Стоимость кормов для комбикормовых заводов 0,16 долл. США за фунт

Если рядом с вами есть комбикормовый завод, зайдите и посмотрите, что у них есть.

Вы будете ошеломлены разницей в стоимости корма, когда сможете получить сырье с завода. Напольный склад - это 100-фунтовые мешки с наиболее популярными кормами, которые на заводе измельчают и хранят под рукой.

Комбикормовый завод, на который мы ходим, предлагает корма для свиней для нижнего поголовья по цене 16,00 долларов за 100-фунтовый мешок! Это 0,16 доллара за фунт. При тех же 650 фунтах корма на свинью, которые вам понадобятся, стоимость этого корма составляет 104 доллара.

Вы можете приготовить собственный корм для свиней

Если вы думаете "какой комбикормовый завод?" не волнуйтесь, просто используйте 50-фунтовые мешки корма или используйте таблицы в моей статье «Рационы корма для свиней» и приготовьте свои собственные.

Вы получите 120–150 фунтов мяса на свинью.

Количество мяса, которое вы получите, будет зависеть от генетики свиней-кормушек, которые вы приобрели, и конечного веса, которого вы их довели до обработки.

Вообще говоря, свинья с более широким телосложением будет иметь больше мяса при переработке, чем свинья с более узким телосложением.

Как упоминалось выше, нам нравятся наши свиньи на более крупном конце, больше в диапазоне 300 фунтов. Если вы любитель колбасы, выбирайте больший вес.

Количество мяса, которое вы кладете в морозильную камеру, также будет зависеть от того, какие куски вы решите получить, но в целом более легкая свинья (больше, чем 250 фунтов) принесет вам 120 фунтов мяса и более тяжелую свинью.

Например, все, что копченое, после курения будет весить меньше, чем до копчения, а отбивные без костей весят меньше, чем отбивные.

Подробнее о затратах на разделку читайте в моей статье «Стоимость разделки свиней».

Общая стоимость 2,93-3,53 $ / количество свинины

Это число, на которое вы должны обратить внимание, когда решите, стоит ли вам выращивать свинину самостоятельно. Готовы ли вы сделать работу, чтобы сэкономить деньги?

Для нас это не конкурс, мы даже не сравниваем цены.Нам не нужно, так легко понять ценность выращивания собственной свинины.

Конечно, вам нужно будет вложить другие деньги в такие вещи, как панели для скота или электрические ограждения, кормушки и поилки.

Когда вы покупаете их, они используются повторно, поэтому я не включил их в стоимость свинины.

Сравните вашу ориентировочную стоимость с тем, что вы можете купить

Это последний шаг, если вы все еще не уверены в ценности выращивания свинины самостоятельно.

Начните небольшое исследование и выясните, сколько стоит выращивание свинины в вашем районе. Когда дело доходит до ответа, имеет значение только то, что вы можете делать в вашем районе и по какой цене.

Что вам нужно знать:

  • Обязательно учтите, что именно включает в себя цена на выставленную на продажу свинину, а что не включает.
  • Сколько стоит разделка мяса в вашем районе?
  • Где ближайший мясник на заказ?
  • Сколько стоит кормушка для свиней и как далеко вам нужно ехать, чтобы их достать?
  • Насколько близко ближайший магазин кормов с нужным вам кормом?
  • Кто купит другую вашу свинью? (Вы ведь выращиваете как минимум двух свиней?)

Что делать, если вы не любите свиней?

У вас есть несколько вариантов.

Самый простой способ - связаться с семьей, в которой есть дети, разводящие свиней для окружной ярмарки, и купить им лишних свиней.

На большинстве ярмарок дети могут продать только одно животное, но необходимо вырастить не менее двух, чтобы свиньи были довольны, поэтому у них есть свинья дополнительного размера для разделки, которую нужно продать.

Обычно этих лишних свиней «переворачивают», что означает их продажу по цене местного аукциона на текущую неделю. Вы могли бы запросто поймать себе одну из этих свиней и одновременно помочь молодому производителю свинины.

Или вы можете посетить ярмарку и купить одну из продающихся свиней. Если вам нравится веселое мероприятие, выберите этот вариант.

Спросите в вашем районе или в Интернете? Свиней разводит больше людей, чем вы думаете, посмотрите, что вы сможете найти.

Посетите местную мясную лавку. Они будут знать, кто выращивает их собственное мясо.

Соберитесь с другом, и один человек сделает работу, другой платит, или любым другим способом, который вам подходит.

Здесь нет предела возможностям.

Если вы все еще приехали с пустыми руками, почему бы не решить сами вырастить этих свиных?

10 вещей о разведении свиней, которые вы не прочтете в книгах

Выращивание животных на мясо - это уникальный опыт.

Это настоящее достижение - видеть, что вы выращивали что-то от рождения до морозильной камеры. Это также приносит комфорт и душевное спокойствие, зная все о мясе, которым вы кормите себя и своих близких.

Однако выращивание свинины - это отдельное событие.

Определенно есть несколько вещей, которые вам нужно знать, прежде чем окунуться в жизнь свиней.

1. Свиньям нужны тяжелые ограждения или, по крайней мере, немного творчества

Свиньи - очень сильные животные. Они могут пустить корни под обычными металлическими ограждениями.

Вам необходимо приобрести специальные ограждения для свиней.

Этот материал очень прочный, и его очень трудно согнуть.

Это тоже довольно дорого. Если у вас есть средства на его покупку, рекомендую. В противном случае используйте обычное металлическое ограждение в загоне для свиней.

После того, как вы закончите с ограждением, вернитесь вокруг внутренней части забора с поддонами, чтобы укрепить ограждение. Это должно держать свиней на своем месте.

2. Свиньи имеют запах

Свиньи обладают уникальным ароматом.

Если честно, если не знать, как этого избежать, от свиней просто воняет! Убедитесь, что расстояние между загоном для свиней и вашим домом достаточно.

Кроме того, уточните в своем местном постановлении, сколько места требуется между загоном для свиней и домом вашего соседа.

В разных штатах действуют разные законы.

Лучший способ избавиться от запаха свиньи - избегать его всего вместе. Для этого есть три способа:

Первый - построить передвижной загон для свиней, подобный этому. Это позволит вашим свиньям двигаться и, следовательно, избежать скопления свиных отходов и запаха.

image: lilachillfarmpa.com

Второй - дать вашим свиньям пастбище и дать им возможность свободно выгуливать. Это предотвратит образование корней на участке, позволит избежать попадания грязи и скопления отходов.

Последний способ избежать запаха свиней - это засыпать их свежей соломой глубиной около 4-6 дюймов.

Многие поселенцы не имеют много земли, но все же хотят разводить свиней. Выращивание свиней на небольшом участке земли по-прежнему возможно. Вот где действительно пригодится идея засыпать их соломой.

Если свиней держать в загоне, они выкорчевают землю. Это потому, что свиньи всегда любят, когда их что-то покрывает. Они буквально любят, когда их закутывают, как свиней в одеяло.

Если вы накроете их участок свежей соломой, это убережет их от желания укореняться и поможет им валяться в свежей соломе, а не в грязи и фекалиях.

Солома временами лучший друг хозяина свиней.

3. Свиньи много едят!

Перед тем, как заводить свиней, вам необходимо найти хороший источник корма, желательно еще и экономичный.

На каждые тридцать фунтов свиньи им нужно семь фунтов еды.

То есть много еды в день. Особенно, если вы выращиваете свинью весом 200-300 фунтов!

Если у вас есть земля, на которой ваши свиньи могут свободно выгуливать, то вам, вероятно, удастся дополнить их рацион кормами для свиней, купленными в магазине, и вам не придется брать вторую ипотеку.

Однако, если у вас нет такой возможности, вам нужно будет использовать некоторые из альтернативных методов кормления свиней, особенно если вы выращиваете кормовых свиней.

Один из самых дешевых способов накормить свиней - это найти магазин дневного хлеба или местную пекарню. Некоторые пекарни будут продавать вам свои старые продукты очень дешево или бесплатно, просто чтобы убрать их с дороги.

Многие магазины суточного хлеба дадут вам целый грузовик примерно за 50 долларов, который позволит кормить ваших свиней почти месяц, если вы добавите еще несколько продуктов.

Еще один дешевый вариант кормления свиней - кормить их старыми молочными продуктами.

Часто вы можете пойти в продуктовый магазин и найти молоко со скидкой, срок годности которого истекает. Купите столько, сколько сможете, и отдайте своим свиньям.

Кроме того, если у вас есть дойная корова или дойные козы, которые дают вам много молока, вы можете использовать это для кормления своих свиней!

Свиньи тоже любят сыворотку. Если вы живете недалеко от сыроварни, они продают это дешево или раздают. Это отличный источник корма для свиней.

Кукуруза - более дешевый корм для ваших свиней. Некоторые люди пренебрежительно относятся к нему, потому что он дает им возможность откормиться, но им это нравится, и это дает им пищу. Вы можете кормить их целыми зернами кукурузы или замочить кукурузу в воде на ночь и скармливать им помои.

Это заполнит каждую имеющуюся морщинку.

Последний дешевый вариант корма для свиней - кормить их компостом. Держите ведро и любую еду, которую вы обычно выбрасываете, отправляйте своим свиньям.

Им нравятся отходы со стола, а это сокращает объем бытовых отходов.

Кормление свиней - это огромная ответственность, но если вы заранее проведете исследование, вы найдете то, что легко доступно в вашем районе, что обеспечит их пищей, которая понадобится вашим свиньям.

4. Свиньям нужна прочная кормушка

Как я уже говорил, свиньи - сильные животные. Если вы не хотите, чтобы они разбрасывали еду повсюду, вам понадобится прочная кормушка.

Вот вариант вторичной переработки старой кухонной мойки. Это позволяет свиньям есть, не тратя зря корм:

Мы используем большой мусорный бак.У нас он настроен как автокормушка для кукурузы. Свиньи любят перекусывать весь день, поэтому мы оставляем кормушку для кукурузы доступной на тот момент, когда они хотят есть, но мы также дополняем их рацион отходами и любыми излишками пищи, которые попадаются на пути.

Подцепляем крышку мусорного бака за одну из опор, которая поддерживает их забор. Это не позволяет свиньям перемещать кормушку очень далеко.

Это может показаться незначительным, но когда вы тратите много денег и усилий на кормление своих свиней, важно следить за тем, чтобы все это не тратилось зря.

5. Свиньи (как и любое животное) нуждаются в чистой воде

Свиньи пьют много воды. Им понадобится какой-то источник чистой воды.

Если ваши свиньи на свободном выгуле, пруд подойдет.

Если ваши свиньи должны находиться в загоне, важно давать им достаточное количество чистой воды не реже одного раза в день.

Свиньи имеют тенденцию пачкать воду, поэтому, если вы также можете слить ее в дополнительное время в течение дня, они будут очень признательны.

Их поилка должна быть прочной, как и кормушка, чтобы они ее не опрокинули.Мы используем большой ящик под кроватью и наполняем его примерно 10 галлонами воды в день.

Это делает его слишком тяжелым, чтобы его можно было сбить.

Свиньи также любят сохранять прохладу в своей воде, поэтому, чтобы они не купались в питьевой воде, рекомендуется дать им какой-нибудь детский бассейн, чтобы они могли в нем охладиться.

6. Свиньям понадобится сарай вместо спального помещения

Пусть вас не пугает слово «сарай».

Если вы мелкий поселенец, не думайте, что вам нужен огромный хлев для разведения свиней, потому что у вас его нет.

Вам нужно трехстороннее укрытие с крышей, которая будет держать их сухими, блокировать ветер, а также укрывать от солнца в жаркие дни.

Если вы разводите более темных свиней, они переносят жару немного лучше, чем светлокожие. Свиньи с более светлой кожей летом могут обгореть на солнце, поэтому тем более важно дать им затененное убежище.

Мы построили свинарник из поддонов. Он имеет три стороны, высотой всего один поддон и металлическую крышу, защищающую от дождя.

Не забудьте дать им достаточно чистой соломы в их сарае, чтобы они могли спать. Это поможет сохранить их сухими и теплыми. Убедиться, что у ваших свиней есть функциональное место для сна и укрытие от непогоды, является важной частью содержания свиней для мяса.

7. Свиньи-самцы (кабаны) должны быть кастрированы

Это был факт, который я узнал немного позже, в первые дни содержания свиней.

У меня оказалось больше свиней, чем мне было нужно при первоначальной покупке, потому что я не понимал, что самцов свиней нужно кастрировать.

Кабанов необходимо кастрировать до 14-дневного возраста.

Основная причина кастрировать мясную свинью заключается в том, что тестостерон вызывает неприятный привкус мяса.

Важно пройти соответствующее обучение или поручить ветеринару кастрировать ваших свиней-самцов, потому что это непростая процедура.

8. Свиньи обладают собственной индивидуальностью

Некоторые свиньи очень добродушны и чувствуют себя комфортно с людьми. Другие - полная противоположность.

Свиньи могут быть агрессивными и довольно настойчивыми в еде, в отношениях с людьми и друг с другом.Очень часто можно увидеть, как свиньи кусают друг друга, когда они толкаются к месту кормления.

Если у вас два свиньи-самца, очень часто можно увидеть, как они толкают друг друга, пытаясь доказать свое превосходство.

Большая свинья может очень легко навредить ребенку и легко сбить взрослого с ног. Все зависит от индивидуального темперамента свиньи.

Мой совет при разведении свиней - соблюдать осторожность.

Наше помещение для свиней требует, чтобы мы очень редко заходили на их территорию. Мы можем кормить и поливать извне загона.Мы также можем раздавать свежую солому за пределами загона.

Еще мы всегда наблюдаем за детьми, когда они находятся рядом со свиньями.

Самая большая опасность возникает после того, как у нашей свиноматки появляются поросята. Свиньи-мамы ​​очень защищают, и это справедливо. Просто важно уважать ее и уровень комфорта, на котором она находится.

Со временем, если у нее будет хороший темперамент, она будет доверять вам и позволит вам общаться со своими поросятами. В этой связи, если вам когда-нибудь понадобится кормить поросят из бутылочки, мы можем показать вам, как это сделать.

Просто важно помнить, что свиньи вырастают до сотен фунтов.Вы имеете дело не с маленьким животным, и все, что имеет такой вес, может быть потенциально вредным для владельцев.

Это просто важно уважать, если вы собираетесь выращивать животных, которые вырастают до таких размеров.

9. Свиньи с другими животными не рекомендуют

Некоторые люди будут выращивать своих свиней вместе с козами или цыплятами.

Я бы не рекомендовал это по одной простой причине:

У свиньи действительно сильное половое влечение.

Никогда не угадаешь, когда им в голову придет, что животное любой породы - его новый помощник.Для безопасности других ваших животных я бы позволил свиньям иметь собственное пространство.

Если вам необходимо объединить их, внимательно следите за всеми своими животными. Свиньи могут быть довольно агрессивными, если они пытаются спариться с чем-то, что им не интересно. Они очень легко могли навредить козе во время ухаживания.

Как я уже сказал, для всех будет лучше, если свиньям будет предоставлено отдельное пространство.

10. После всего этого… мясо может быть дешевле

Свиньи - это много работы.Они требуют много еды, сильного ограждения и тонны уважения. В конце концов, дешевле всего пойти и купить свинину в магазине.

Цена за фунт ниже.

Однако вы не до конца знаете, чем кормили этих свиней, чтобы удешевить мясо за фунт.

Некоторые предпочитают избавиться от головной боли, связанной с выращиванием свиней, и избавиться от нее.

Выбор за вами. Теперь вы знаете все высокие и низкие ноты, связанные с выращиванием свиней. Перед тем, как решиться, важно обдумать их все.

Прочтите эту статью, чтобы узнать стоимость выращивания свиней.

image: farmfolly.com

Свиньи - задача не из легких. Они вырастают до очень больших размеров, обладают отличным характером, очень сильны и требуют много ресурсов для выживания.

С учетом всего вышесказанного, быть подключенным к источнику питания независимо от тяжелой работы - большое достижение.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Как начать устойчиво разводить свиней-кормушек с низким бюджетом

Если вы купите товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Хотите выращивать свинину самостоятельно? Сама идея узнать, что скрывается за животным, звучит заманчиво, не правда ли?

Если для вас это звучит замечательно, потому что вы также пересматриваете все, что вкладываете в свое тело, подумайте о том, чтобы вырастить поросенка для кормления.Свинья-кормушка - это молодая свинья (возрастом всего около 8 недель), которую вы покупаете и выращиваете в течение 4-6 месяцев, пока она не достигнет подходящего размера для убоя.

Этим мясом вы можете наполнить морозильную камеру и иметь достаточно свинины, чтобы вы и ваша семья продержались до следующего года, чтобы вырастить еще одну.

Однако есть некоторые вещи, необходимые для выращивания этой свиньи, некоторые расходы, а также навыки и идеи, которые также могут сэкономить деньги в этом процессе.

Вот как мы увеличиваем наш бюджет на кормление свиней в этом году:

1.Зачем разводить поросенка-кормушку?

Многие люди считают, что если вы хотите выращивать свинину, для начала вам нужна племенная пара свиней. Вы могли бы это сделать. Однако, если вы не хотите хлопот по выращиванию свиней круглый год, вы можете пропустить процесс перезимовки и купить поросенка-кормушку (или количество свиней, которое вам нужно), выращивать свинину примерно на 4-6 месяцев и на этом закончить.

Несколько лет назад у меня была племенная пара свиней, и я вырастил довольно много свиней. По правде говоря, они мне не очень понравились.С тех пор я научился многим трюкам в этой профессии, но мне больше нравится идея держать свиней на своей территории только на полгода или меньше, а не на целый год.

Поймите, я трачу деньги на покупку кормушек, но для меня это того стоит. Если вы решите пойти по пути кормления свиней, будьте готовы потратить от 25 до 100 долларов на каждую свинью. Цены сильно различаются в зависимости от того, в какой части мира вы живете.

В этом году мне удалось купить 3 кормушек по 25 долларов каждая.

2. Где я могу найти свиней-кормушек?

Когда мы с мужем впервые решили пойти по пути кормления свиней, мы провели много исследований. В прошлый раз, когда у нас были свиньи, я поклялся, что больше не буду, потому что они ели много еды и требовали огромного количества работы.

Тем не менее, благодаря нашим исследованиям я узнал уловки, которые снимают часть затрат и работают над ними. Получив новые знания в набедренном кармане, я начал поиск свиней на кормушку.

Нам удалось довольно быстро найти кормовых свиней через социальные сети.Выполните поиск на любом онлайн-рынке, на странице распродажи или на веб-сайте, предназначенном для покупки или обмена товарами. Отсюда вы легко сможете найти кормовых свиней.

Свиньи будут помечены как кормовые свиньи. А это значит, что они вырастут в полноразмерных свиней. Вам не нужны особые породы, а «дворняги» обычно дешевле.

Честно говоря, главный вопрос, который вы должны задать, - насколько велики родители? Если они хорошего размера, с вашей свиньей все должно быть в порядке.

Имейте в виду; кормовые свиньи не выращиваются для разведения.Это только мясо. В этом случае вас больше всего беспокоят размер и состояние здоровья свиньи на момент покупки.

3. Как разместить и ограждать своих свиней

Свиньям не нужны крем-де-ла-кремовые помещения. В нашем случае мы построили для них хижину. Он имеет четыре стойки и металлическую крышу. Это дает свиньям тень, когда это необходимо, и защищает их от непогоды.

Самая большая проблема - фехтование. В первый раз, когда мы разводили свиней и держали их круглый год, мы выбрали вагонку вместо электрического ограждения.Это была огромная ошибка.

Электрическое ограждение дешевле, проще в установке и намного эффективнее при содержании свиней там, где вы хотите.

У нас есть большое пастбище, где живут наши козы. Мы решили взять угол нашего поля и отделить его для свиней.

Мой муж поставил загон для свиней в углу, где электрический забор является самым горячим, чтобы свиньи избегали этого.

Оттуда вам нужно только поставить электрическое ограждение на высоте от щиколотки до колена.Свиньи будут использовать морду, чтобы копаться. Если электрический забор ударит их мордой, они обучены. Они не заинтересованы в том, чтобы снова приближаться к нему.

В нашем случае я сделал наш электрический забор высотой в 5 прядей. Это больше удерживает наших коз от входа в свинарник, чем наоборот. Они неплохо жили, живя бок о бок, потому что ни одно животное не желает приближаться к электрическому забору.

4. Методы кормления свиней и хранения кормов

У вас есть несколько вариантов кормления свиней-кормушек.Ваш первый вариант - купить магазинный корм для свиней. Цены будут варьироваться в зависимости от вашего региона, но в моем районе покупка корма в магазине будет стоить около 150 долларов за одну свинью, которую вы выращиваете.

Ваш следующий вариант корма следует использовать с другим вариантом кормушки, но вы можете выращивать огород для своих свиней или кормить их огородными отходами.

Третий вариант кормления свиней следует использовать и с другим вариантом кормушки. Хорошая идея - сохранить все остатки и скормить их своим свиньям. Это не только предотвращает отходы, но и помогает увеличить обхват свиней.

Наконец, вы можете искать в социальных сетях людей, продающих старые продукты питания. Например, в нашем районе мы можем поехать в следующий город и забрать грузовик со старыми хлебобулочными изделиями по цене 25 долларов за грузовик.

В этом году мы обнаружили сделку по продаже старых кукурузных лепешек. Они дадут вам грузовик измельченных кукурузных лепешек за 30 долларов. Мы купили 2 грузовика и у нас достаточно еды (смешанной с остатками кормления наших свиней, садовыми отходами и дополнительными яйцами), чтобы прокормить их на все время пребывания.

В том же духе вам нужно подумать о том, как вы собираетесь хранить всю эту еду. Преимущество покупки корма в кормовом магазине заключается в том, что вы можете покупать по мешку за раз.

Однако, если вы предпочитаете покупать корма сразу (как это делаем мы), рекомендуется покупать бочки для тяжелых условий эксплуатации или мусорные баки с крышками. Это не даст воде, мышам и крысам съесть ваш корм.

Одно из самых серьезных препятствий при кормлении свиней - это безопасность и крепление кормушки. Бочку разрезаем пополам и одну половину использовали как корыто.Мы закрепили его шлакоблоками для увеличения веса.

Кроме того, мы разместили кормушку возле электрического забора, что побуждает свиней вести себя, находясь рядом с ним, потому что они не хотят удариться о забор. У нас это сработало.

Однако помните, что по мере того, как свиньи становятся крупнее, они также становятся более настойчивыми. Вот почему мы создали свою территорию, поэтому нам не нужно заходить туда, если мы этого не хотим. Мы можем отключить электрическое ограждение и получить доступ к кормушке, бочке с водой и даже очистить загон под любым углом.

Обязательно помните обо всех этих моментах при планировании зоны для кормления свиней.

5. Корм ​​для свиней с лекарствами и без лекарств

Если вы решите купить купленный в магазине корм для свиней, вы заметите, что есть два варианта. Один будет лечиться, а другого не должно быть. Лекарственные препараты обычно дороже, потому что они богаты витаминами и минералами.

Однако не всем свиньям это нужно. Если вы выращиваете свиней в закрытом помещении, на бетоне, и у них нет выхода на улицу, им нужна помощь.

Тем не менее, если вы выращиваете свиней на открытом воздухе (на пастбище или в загоне), они должны получать необходимые им витамины и питательные вещества из земли.

По моему опыту и исследованиям, наши свиньи не нуждались ни в каких дополнительных витаминах, но их выращивали там, где они могли бы укорениться.

6. Как поить свиней

Свиньям нужна вода, как и любому другому живому существу. Вы можете дать им поилку и наполнять ее ежедневно, если захотите.

В нашем случае мы предпочитаем работать умнее, а не усерднее.Мы модифицировали металлический барабан, добавив ниппель для воды. Вы можете купить их в Интернете или найти в большинстве местных магазинов кормов.

Отсюда мы наполняем бочку для воды примерно раз в неделю. Свиньи ударяют мордой о сосок для воды, и у них есть вся необходимая вода.

7. Какой пол выбрать?

Одно из самых важных решений, которое вам нужно будет принять при выборе свиньи, - это решить, какого пола вы хотите. Если вы выберете свинью-самку, она не станет такой большой, что означает меньшее количество мяса.

Однако вам не нужно беспокоиться о кастрировании свиньи.

Даже в этом случае, если вы все же решите пойти с самцом, знайте, что вы получите больше мяса, но если он не будет кастрирован, вам придется сделать это самому.

Большинство свиней-самцов дешевле (особенно те, которые не кастрированы). Обычно мы выбираем некастрированных самцов, потому что они вырастают крупнее, дешевле и их стерилизация занимает очень мало времени.

Это очень важно для стерилизованных самцов свиней, потому что, если их оставить нетронутыми, их мясо может испортиться, а также вызовет более агрессивное поведение у некоторых самцов свиней.

8. Но не воняют ли свиньи?

Самым большим беспокойством, которое большинство людей беспокоит при выращивании кормовых свиней, является запах.

Послушайте: ознакомьтесь с местными правилами разведения свиней.

Важно убедиться, что вы соблюдаете правила, прежде чем выращивать животное. Было бы ужасно вкладывать деньги в содержание и кормление свиней, но вам нужно избавиться от них, потому что вы нарушили правило.

Однако есть способы свести запах свиней к минимуму.Обязательно регулярно чистите их ручки. Если их экскременты не остались в загоне, они не должны пахнуть.

Если вы все еще беспокоитесь, что запах слишком сильный, вы можете посыпать землю известью, чтобы немного избавиться от запаха.

Хорошая новость в том, что свиньи - очень чистые животные. Они используют только один уголок ручки, чтобы пользоваться туалетом. Вы можете часто чистить этот угол и при необходимости добавлять известь, чтобы избавиться от оставшихся запахов.

9. Последний совет

Если вас беспокоит ограниченный бюджет, сделайте себе одолжение и научитесь разделывать мясо самостоятельно.Именно здесь вы тратите больше всего средств на выращивание свинины.

Если вы научитесь обрабатывать мясо самостоятельно, вы сможете сэкономить около 50% затрат на его выращивание. Мы сами забиваем мясо и обычно получаем 600 фунтов мяса менее чем за 200 долларов.

Разделка мяса - это процесс, которому стоит научиться для таких видов сбережений.

Что ж, теперь вы знаете все мои уловки по выращиванию свинины с ограниченным бюджетом. Это сделало нашу семью более здоровой, более самодостаточной, а также сэкономило нам немало денег.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *