Выращивание креветок в домашних условиях для бизнеса: Разведение креветок как бизнес в 2023 году – Biznesideas.ru

Бизнес план фермы по выращиванию креветок в аквариуме

Содержание

1. Плюсы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях
2. Разведение креветок как бизнес в домашних условиях
3. Разведение в искусственном водоеме
4. Разведение креветок в аквариуме
5. Питание креветок
6. Особенности размножения
7. Рынок сбыта

Если вы молодой начинающий предприниматель, который ищет рентабельный вид бизнеса в сфере разведения, тогда предлагаю вашему вниманию отличную идею заработка – разведение креветок как бизнес в домашних условиях.

В сегодняшней статье, мы более подробно рассмотрим все плюсы и минусы данного вида заработка, а также составим подробный бизнес план по разведению креветок в домашних условиях.

Плюсы бизнеса по разведению креветок в домашних условиях

• Большой спрос на продукцию. Морепродукты пользуются огромной популярностью среди населения. Отменный вкус, полезные свойства и доступная цена делают эту продукцию востребованной. В рационе каждого человека должны присутствовать рыба и морепродукты, ведь они богаты полезными свойствами. Креветки были и остаются полезным, вкусным и доступным деликатесом.
• Разведение в домашних условиях. Креветки вполне реально выращивать в домашних условиях в аквариуме или штучном водоеме. Небольшие затраты и быстрая окупаемость делают этот бизнес еще более привлекательным для новичков.
• Конкуренция. Что касается конкуренции, то в данной сфере бизнеса она не слишком большая, несмотря на то, что спрос на креветки просто огромный. Зачем покупать заграничные деликатесы, если можно купить более дешевую и не менее качественную отечественную продукцию.

Разведение креветок как бизнес в домашних условиях

Для того чтобы начать свой бизнес в данной сфере деятельности регистрация на начальном этапе необязательна. Вы вполне можете начать разведение креветок в домашних условиях для собственных потребностей в небольших масштабах.

Прежде всего, изучите всю информацию касательно разведения, выращивания, условий содержания ракообразных и только после этого, приступайте к реализации бизнес идеи.

Варианты разведения креветок

Ракообразных можно выращивать как в открытом водоеме, так и в аквариуме. Выбирайте для себя наиболее доступный и приемлемый способ, изучив все особенности разведения креветок.

Видео по теме Видео по теме

Разведение в искусственном водоеме

Водоем можно взять в аренду или оборудовать самостоятельно на собственной территории, все зависит от финансовых возможностей. Обязательно требуется установить качественное искусственное освещение. Глубина бассейна должна быть около 1–1,5 метра. Для комфортного проживания креветок необходимо позаботиться об укрытии для них на дне водоема. Для этого используйте плитки черепицы, куски шифера, обломки труб и прочее.

Обязательно соблюдайте температурный режим от этого зависит, количество выжившего потомства и успех в разведения ракообразных. Оптимальной для размножения и обитания считается температура от 22-28 градусов со знаком плюс. Таким образом, разведение ракообразных в водоеме в холодное время года, и в регионах с суровым климатом в открытых водоемах невозможно.

Разведение креветок в аквариуме

Данный вариант выращивания креветок не предназначен для массовой их реализации. Ракообразных выращивают в аквариумах для других целей, в качестве питомцев, так же как декоративных рыб. Условия содержания в аквариуме особо не отличаются от разведения креветок в штучном водоеме. Соблюдайте температурные режимы и придерживайтесь правил кормления, и потомство будет здоровым и сильным.

Питание креветок

Креветки, как и другие ракообразные питаются кормами растительного и животного происхождения. Учитывайте тот факт, что в период размножения их необходимо кормить в избыточном количестве, чтобы они получили не менее 30% протеина.

Особенности размножения

Обустроив водоем можно переходить к следующему не менее важному этапу – покупке молодняка. Приобрести креветки можно в специальных хозяйствах, которые занимаются разведением ракообразных.

Процесс развития личинок проходит несколько стадий, каждая из которых, заканчивается линькой. Особе внимание стоит уделить уходу за креветками именно в данный период, тогда может погибнуть наибольшее количество потомства. Обязательно придерживайтесь необходимых температурных режимов содержания и кормления.

Растут ракообразные достаточно быстро, уже спустя год при соблюдении всех нюансов содержания и кормления они достигают веса в 100 граммов. Поэтому спустя короткое время после заселения креветок в водоем вы уже сможете реализовать первую партию ракообразных и получить приличный доход.

Видео по теме Видео по теме

Рынок сбыта

Креветки – это вкусный деликатес. Морепродукты пользуются большим спросом среди населения в любое время года, поэтому проблем с реализацией продукции у вас не возникнет.

Вашими клиентами могут стать супермаркеты, магазины, рестораны и санатории. Очень важно заключить договора с торговыми точками еще на первоначальном этапе, дабы быть уверенным в быстрой реализации продукции.

Как вариант, вы можете открыть собственную торговую точку и реализовывать в ней продукцию. В этом вам поможет умело составленный бизнес план рыбного магазина с расчетами.

Обязательно промониторьте рыночные цены, проанализируйте спрос и конкуренцию в данной сфере предпринимательства, дабы быть уверенным в актуальности и перспективности своей бизнес идеи по выращиванию и разведению креветок на продажу.

Цена креветок будет зависеть от вида и размера. Предварительно их необходимо рассортировать по массе и размере. Средняя закупочная цена около 6–10 долларов за килограмм. Уже за один-два сезона вы полностью окупите все вложения и будете получать стабильный доход от бизнеса

Также можно разводить редкие виды ракообразных для продажи.

Большой популярностью сегодня пользуется содержание их в аквариумах в качестве домашних любимцев или для коллекции.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что бизнес на разведении и выращивании креветок является рентабельным и перспективным. Желаю вам успеха во всех начинаниях и быстрой прибыли.

Выращивание креветок в домашних условиях по-тайски

тайцы заселяют молодь в креветочник

разведение креветок в домашних условиях, выращивание креветок, разведение пресноводных креветок, разведение креветок в помещении

Аквариумная культура креветок декоративных пород, любопытных и забавных, сродни разведению рыбок – одни разводят их вместе, другие обустраивают отдельный креветочник.

Открытие бизнеса по выращиванию креветок приносит выгоду предпринимателям, которые начинают проект по аквакультуре.

Таиланд – мировой лидер аквакультуры

Аквакультура водных животных. Возможность контролировать температуру, избегать заболеваний, передаваемых воздушно-капельным путем, и контролировать все факторы окружающей среды позволяет обеспечить устойчивый рост и высокие урожаи рыбы, креветок, мидий и других водных животных. Это сродни переходу на стойловое содержание для производства молока, свинины, курятины и яиц.

Таиланд – лидер аквакультуры. Таиланд более 40 лет является лидером мирового движения аквакультуры, во многом благодаря разведению креветок – как в мелких домохозяйствах, так и в крупных промышленных масштабах.

Правительство страны стимулирует активное освоение новых технологий, замещающих промысл выращиванием, наблюдает и помогает по части получения чистых (не забитых песком) креветок. Тайские переработчики умеют производить широкий ассортимент, включая сырые (парные, охлаждённые, мороженные), варёные креветки и креветки с добавленной стоимостью (то есть креветки глубокой переработки).

Домашние креветочники

Особенность домашних креветочников: Производственная единица получается намного меньше промышленной фермы, чтобы поместиться внутри домохозяйства. Это удивительное преимущество – меньшими системами по сути легче управлять, избегая ненужных проблем.  Когда ширина резервуара составляет всего 12 футов (3,66 метра) вместо акра (0,4 гектара), легче обнаружить и устранить проблемы. Например, обнаружить несъеденный корм или случай гибели от инфекции в малом объёме много проще и быстрее, не допуская ущерба.

С чего начать разведение креветок?

Хорошая идея – начать заниматься разумным сельским хозяйством, не требующим больших начальных расходов, например, в качестве подсобного хозяйства, дополнительного бизнеса или на пробу. Умный фермер ставит реальные задачи, учитывает необходимые усилия и расходы. Вот ваше руководство по пониманию и обдумыванию, прежде чем вы инвестируете в бизнес по выращиванию креветок.

• Узнайте, сколько видов креветок существует в мире, и решите, какой из них способен принести больше прибыли
• Выясните, сколько стоит открыть новую креветочную ферму, в зависимости от масштаба вашего бизнеса.
• Подумайте о кормах, уходе и управлении, необходимых для экономического выращивания креветок.
• Узнайте, как приготовить питательный корм для креветок в домашних условиях, если у вас не так много капитала.
• Обдумайте вопросы площади, стоимости, начального капитала на старте разведения креветок.
• Узнайте, как протестировать вашу воду, чтобы узнать, какие элементы в ней присутствуют.

Также, рекомендуется посетить ближайшую креветочную ферму, чтобы понять, прикинуть и оценить всё на месте.

Как выращивать креветок в домашних условиях?

Вот несколько простых рекомендаций для выращивания собственных креветок.

Детёныши. Покупайте детёнышей креветок в специализированных магазинах возрастом от 30 до 60 дней – так надёжнее для получения здорового маточного поголовья креветок.

Плотность посадки креветок. Тайцы зарыбняют молодь креветок в аквариумы из расчёта 10 креветок на 20 галлонов (91 литр) воды – это достаточное личное пространство при интенсивной аэрации и частой подмене части воды или хотя бы небольшом протоке.  В США при системе Биофлок расчёт делается 10 креветок на 1 метр поверхности водоёма. Биофлок предусматривает самоочищение водоёма от креветочьих отходов с помощью водорослей, и это, если исходить из глубины водоёма от 1 метра, в 10 раз более разрежённая плотность посадки креветок.

Подготовка воды. Установите насос и систему фильтров; выровняйте аквариум с субстратом и обеспечьте камни и растения, чтобы креветки могли спрятаться. Поместите нагреватель и термостат в аквариум и заполните его дехлорированной или остывшей кипячёной водой. Включите насос, фильтр и нагреватель и дайте резервуару отстояться 24 часа.

Контролируйте температуру бака, регулируя нагреватель. Держите креветок при температуре 76 — 88 градусов по Фаренгейту (24,4 -31,1 градусов Цельсия). Температура ниже 60 (15,6С) градусов или выше 97 (36,1С) градусов убивает креветок.

Корма. Кормите креветок рыбьим или специальным креветочным кормом один раз в день, сохраняя воду тёплой и прозрачной.

Урожай. Выпущенные в аквариум в начале года креветки станут готовы к сбору урожая в сентябре-октябре.

Малайзийская пресноводная креветка (вырастили в Техасе)

Примечание: здесь речь идёт о местной тайской или малазийской пресноводной креветке, которая, при разведении в пруду активно потребляет садящихся на воду насекомых, богатых хитином и свежим белком, что ускоряет получение урожая.

Вид креветок популярный в России

В климатических условиях России популярна легко адаптирующаяся гигантская пресноводная малазийская креветка Macrobrachium Rosenbergii, достигающая на родине длины 30–32 см.

Достоинства вида – неприхотливость, всеядность, высокая плодовитость. В процессе выращивания креветка практически не требует соленой воды и быстро растет в искусственных бассейнах, достигая за год товарного веса в 80–100 граммов. Благодаря этому можно считать самой популярной на креветочных фермах России.

Выращивание креветок для получения прибыли требует учитывать следующее.

1. Планирование и проектирование вашей креветочной фермы
Большинство тайских креветочных фермеров используют пруды. Но, можно начать свою ферму с размещённого в подвале чистого пластикового мусорного бака, контейнера или старого бассейна, который больше не используется. Обдумайте, спланируйте заранее, сколько денег, времени и ресурсов вы готовы потратить. Идите к себе и посмотрите, есть ли у вас место, которое могло бы быть прудом с креветками.

2. Поиск молодых креветок
Залог вашего успешного старта – чётко знать, какой тип детёнышей креветок нужно добывать и где их можно взять.

Найдите инкубатории в вашем регионе или местные креветочные фермы, которые могут помочь вам приготовить креветки первого завода. В дальнейшем молодь можно брать там же или организовать собственную разводню.

Особо популярен вид Macrobrachium rosenbergii, или гигантская малайзийская креветка, это обитающая в Южной Азии пресноводная креветка.

3. Кормление креветок

Простейший случай – кормление креветок креветочьими или рыбьими кормами. Для снижения затрат креветкам дат дополнительные корма на базе различных отходов (подобно свиньям креветки, в общем-то, всеядны). Развитие хозяйства может потребовать производства собственных кормов с использованием прописей состава и комбикормовых машин.

Машины для приготовления корма креветкам. С помощью экструдера для рыбьего корма мы можем использовать дешевое местное сырье для производства высококачественных водных кормов, что позволяет сэкономить затраты на корма. Существует два типа агрегатов: производство плавающих кормов для рыб и производство тонущих кормов для рыб.

Экструдер плавающих кормов для рыбЭкструдер тонущих кормов для рыб

4. Выбор культуры креветок

Культура морских креветок
Разведение креветок в морской воде – традиционный тайский метод ведения сельского хозяйства. Но постепенно внедряются современные методы культивирования, включающие как интенсивное, так и экстенсивное земледелие для повышения урожайности.

Разведение пресноводных креветок
Культуру пресноводных креветок считают более подходящей для местностей тёплого климата. Процессы выращивания пресноводных креветок включает годичный цикл от молоди до взрослых креветок с их продажей и получением прибыли. В тёплом климате меньше издержек и проще с воспроизводством – креветки успевают совершить полный жизненный цикл.

5. Сбор урожая и маркетинг креветок
Вам нужно знать правильное время и правильный способ сбора урожая. Если вы производите достаточно креветок, чтобы получать прибыль, это может быть хорошим источником дохода. Вы увидите большой спрос на высококачественные креветки, выращенные на органических фермах, и большие продажи по всему миру. Попробуйте создать точки прямых продаж на своей ферме или дома. Также выгодно продавать товары непосредственно в близлежащие предприятия, рестораны или фермерские рынки. Вы также можете использовать онлайн-ресурсы для маркетинга.

Выращивание креветок требует подержание высокого качества воды, чтобы креветки оставались здоровыми.  

1. Чистота воды

Проверьте воду на наличие токсинов, растворённых химических веществ, загрязнений или патогенов. Если вы рассматриваете выращивание креветок в помещении, ваше домашнее водоснабжение может быть хорошим, и это устранит многие проблемы, такие как хищники и патогенные микроорганизмы. Обязательно следуйте этому шагу, потому что от этого сильно зависит качество креветок.

Быстрый рост здоровых креветок обеспечивают, учитывая следующие факторы.

2. Температурные параметры
Креветки любят тёплые температуры, поэтому креветочные фермы распространены в теплых районах. Идеальная температура составляет от 57 до 84 градусов по Фаренгейту (от 14 до 29 градусов Цельсия). Креветочные фермеры в холодных районах (или месяцах) могут использовать солнечные водонагреватели, электрические нагреватели или тепличные панели.

3. Уровень рН
Идеальный рН для воды для аквакультуры креветок составляет от 6,5 до 9,5. Поддерживают рН, предотвращая бурный рост водорослей – цветение воды микроводорослями  увеличивает щелочность.  Если вода слишком кислая, в неё добавляют известняк, увеличивая рН.

4. Азотистые соединения
Уровни азота и аммиака определяют токсичность воды. Частая подмена части воды, а лучше налаживание протока воды позволяют поддерживать их на безопасном для креветок уровне.

5. Уровень кислорода
Акафермерам необходимо поддерживать достаточный для здоровой жизнедеятельности креветок уровень кислорода в прудах. Существуют различные инструменты, химические приборы и электронные тестеры для определения уровня кислорода. Но простой смысл в том, чтобы работали воздушные компрессоры, мешалки, фонтаны, воздуходувки и просто водообменники помогая насыщать воду кислородом.

Фонтан сатуратор — декоративен и улучшает газообмен

Фонтаны популярны в домохозяйствах фермеров, которым также нужны декоративные элементы для своих прудов.

Создайте прибыльный бизнес по выращиванию креветок из дома

Домашнее выращивание креветок может быть очень прибыльным бизнесом. Это также обеспечивает здоровую органическую диету для вас, ваших друзей и семьи!

Креветки – вкусный и полезный продукт , который считается товаром высокого качества. Если вы хотите, вы можете легко выращивать креветок дома в домашней системе, которая может быть действительно прибыльной, без отходов и с минимальными затратами. Мы дадим вам несколько простых инструментов, которые вы можете использовать, чтобы начать работу, если хотите, мы настоятельно рекомендуем это!

Разведение креветок — очень прибыльный бизнес. На самом деле, это многомиллионная индустрия, и самое приятное то, что вы можете заняться разведением креветок в любом масштабе, прямо из дома. Чего же ты ждешь? Но, конечно, если вы думаете, что хотите стать профессиональным фермером по выращиванию креветок , , вы можете подумать о покупке земли и накоплении капитала, а также открыть собственную коммерческую ферму по выращиванию креветок, потому что эти вещи становятся более важными, когда вы хотите производить на больший масштаб.

Домашняя креветочная ферма:

Если вы планируете выращивать креветок дома из молоди, вы можете сделать это разными способами. Если у вас есть бассейн, которым вы больше не пользуетесь, пруд на заднем дворе или даже большие кадки, вы можете использовать их для разведения креветок, как вам не кажется удобным? Вам даже не понадобится большой задний двор, чтобы участвовать в этом великом предприятии. Небольшие ванны или контейнеры также могут вместить большое количество креветок. Это будет зависеть от того, сколько и какого размера ваши креветки, поэтому убедитесь, что вы четко знаете размер креветок и насколько большим должен быть ваш проект.

Итак, подумайте о том, чтобы узнать больше о следующем:

• Проектирование фермы
• Выберите правильный сорт креветок, подходящий для вашего региона
• Источник молоди креветок.
• Получите оценку ваших затрат.
• Узнайте, как кормить креветок
• Узнайте, как избавиться от хищников и патогенов
• Узнайте о патогенах и болезнях
• Научитесь поддерживать оптимальное качество воды
• Учимся продавать креветок.

 

Даже если вы хотите выращивать креветок для собственного потребления и хотите начать с малого, я бы посоветовал вам это сделать, чтобы вы могли почувствовать, на что это похоже. Вам не нужно запускать крупную ферму по разведению креветок; вы всегда можете начать с малого и расширяться по мере того, как вы узнаете больше. Мы кратко обсудим здесь некоторые моменты, но прежде чем начать, вам нужно собрать больше информации о разведении креветок

, особенно если вы хотите стать коммерческим фермером.

Планирование и проектирование креветочной фермы:

Большинство фермеров, выращивающих креветок, используют пруды для выращивания креветок . Однако, как обсуждалось ранее, вы можете начать свою ферму в подвале в кадках, контейнерах или в старых бассейнах, которые вы больше не используете. Подумайте, сколько капитала, времени и ресурсов вы готовы использовать, и спланируйте заранее, прежде чем начать. Пройдитесь по дому и посмотрите, есть ли у вас место, которое могло бы стать прудом для ваших креветок.

Поиск молоди креветок:

Вы должны знать, какой тип молоди креветок получить и где их получить, это фундаментальная часть надежного начала вашей фермы, поэтому четко определите, к чему вы стремитесь. Поищите инкубаторий в вашем районе или, возможно, местная креветочная ферма может помочь вам с начальными креветками.

Качество воды:

Проверьте воду на наличие токсинов, растворенных химических веществ или веществ или патогенов. Если вы подумываете о разведении креветок в помещении, возможно, вода в вашем домашнем хозяйстве подойдет, и это устранит множество проблем, таких как хищники и патогены. Обязательно выполните этот шаг, так как от этого может сильно зависеть качество ваших креветок.

Добавить аэраторы:

Большинство прудов с креветками нуждаются в аэрации , чтобы вода насыщалась кислородом и оставалась в отличной форме. Эмпирическое правило заключается в том, что каждый раз, когда вы кормите креветок, вам нужно добавлять кислород. Для этого есть несколько методов. Вращающееся колесо является наиболее распространенным методом аэрации, но водяной фонтан также является полезным и привлекательным способом аэрации. Найдите наиболее удобный для вас и действуйте.

Кормление креветок:

Кормите креветок два раза в день. Они могут есть различные гранулированные продукты или коммерческие продукты. Однако, если ваш пруд экологически сбалансирован, они могут поедать ряд вещей, растущих в пруду, таких как водоросли, личинки, планктон и т. д. для сбора урожая. Если вы производите достаточно креветок, чтобы продавать их с целью получения прибыли, это может стать для вас хорошим источником дохода. Вы обнаружите, что креветки хорошего качества, выращенные на органической ферме, пользуются большим спросом и продаются по самым высоким ценам во всем мире. Попробуйте создать точку прямой продажи рядом с вашей фермой или домом. Также прибыльным будет прямой маркетинг в близлежащие предприятия, рестораны или фермерские рынки. Вы также можете использовать онлайн-источники для маркетинга.

Вывод:

Креветки — это вкусный и очень питательный продукт, который каждый может вырастить дома. Однако, прежде чем начать, вам нужно собрать как можно больше знаний. Вы также можете пройти обучение и проконсультироваться со специалистом в этом вопросе.

P.S. Присоединяйтесь к нашему сообществу EAT , чтобы получить часы уроков и ресурсы по аквакультуре.

Источник: WorldWide Aquaculture

Статьи и ресурсы по теме:

• 6 продуктов, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя моложе
• Как выращивать рыбу и овощи где угодно дома в бочке
• Коммерческий бизнес по выращиванию креветок, чтобы накормить мир
• Разведение пресноводных креветок – как открыть собственную ферму по разведению креветок

С чего начать.

Пошаговое руководство для начинающих

Содержание

1

Разведение креветок в США – это форма аквакультурного бизнеса, связанная с разведением различных видов креветок и морских креветок. США являются вторым по величине потребителем креветок после Китая. В стране креветки являются одними из самых употребляемых в пищу морепродуктов, на их долю приходится около 25%-30% всего рынка морепродуктов в стране. Давайте узнаем больше информации о выращивании креветок в США.

Источник изображения

Значение разведения креветок в США

Коммерческое выращивание креветок началось в Соединенных Штатах с конца 1960-х годов, когда компания из Флориды купила права на использование современных методов выращивания, разработанных исследователем из Японии. Но изначально фермы были ограничены южными штатами и Гавайями, потому что креветок нужно было выращивать в прудах, где климат был жарким, а соленой воды было много. Однако, чтобы переместить производство креветок вглубь страны, в сельские районы, такие как Индиана, отрасли пришлось совершить значительный технологический скачок.

Морские креветки имеют сложный жизненный цикл, требующий разнообразной пищи и окружающей среды по мере созревания личинок. Чтобы помочь производителям перейти от разведения в открытых прудах к закрытым резервуарам, исследователям необходимо определить и имитировать естественную среду обитания креветок, требования к питанию и качество воды, необходимые для выращивания здоровых креветок. Помимо выращивания и экспорта только высококачественных креветок в аквариумах, аквакультура креветок поддерживает многие вспомогательные отрасли, которые стали сильно зависеть от этой отрасли.

К ним относятся отрасли производства оборудования, химикатов, транспорта, оборудования, маркетинга, фармацевтики, исследований и разработок. По мнению отраслевых наблюдателей, разведение креветок начинается как во внутренних, так и в прибрежных районах Соединенных Штатов, поскольку коммерческие и старомодные рыбоводы пользуются растущим потребительским спросом и ростом импортных цен на креветок. Около 90% креветок, используемых в США, импортируются из-за рубежа.

Повышение осведомленности потребителей о том, откуда берется их пища, открыло бы больше возможностей для домашних заводчиков креветок. Из-за растущего потребления креветок в Соединенных Штатах, разумных цен на импортные продукты и недавних опасений по поводу продовольственной безопасности интерес к разведению креветок растет в прибрежных и внутренних районах Соединенных Штатов.

На случай, если вы пропустили: Заработок 60 лакхов в год на выращивании креветок: история успеха аквафермера

Источник изображения вошел в историю как один из первых американских фермеров, выращивающих креветок в искусственных системах с морской водой. С тех пор многие фермеры попытали счастья в выращивании креветок в помещении. Некоторые из них потерпели неудачу, в то время как другие преуспели и стали источником вдохновения для будущих фермеров. И именно поэтому метка Креветки видна в центре небольшого городка на Среднем Западе, рядом с незаскриптованным амбаром.

Штаты, где выращивают креветок, в США

В штатах Гавайи, Южная Каролина, Кентукки и Флорида самые высокие площади земли, предназначенные для выращивания креветок. Волнение по поводу возможного выращивания пресноводных креветок сохраняется в Соединенных Штатах уже почти пять десятилетий, но до сих пор не материализовалось. Первоначальные попытки добиться коммерциализации, по-видимому, не увенчались успехом, в основном из-за отсутствия понимания управления этим видом креветок-каридов.

Например, на Гавайях производители столкнулись со спадом производства из-за методов добычи и пополнения запасов, которые не соответствовали социальной биологии вида. Кроме того, проблемы постпродакшна были вызваны недостаточностью информации о маркетинге и маркетинговых стратегиях. Развитие индустрии пресноводных креветок в Соединенных Штатах, похоже, наконец достигло критической точки. Полезная культура и маркетинговые особенности этого вида поддерживают внимание к этому виду.

В отличие от морской креветки, она имеет особую породу, помимо контроля температуры, чтобы замкнуть жизненный цикл, и не требует управления запасами. Растущий интерес к отечественному производству креветок обусловлен растущим дефицитом торгового баланса в США из-за постепенного, но неуклонного роста потребления морепродуктов. Импорт всех креветок в Соединенные Штаты превысил 454 000 метрических тонн (метрических тонн), большая часть морских водорослей. Кроме того, креветки недавно обогнали тунца как морепродукт с самым высоким потреблением на душу населения в Соединенных Штатах.

Этот спрос подкрепляется растущим осознанием иногда неопределенного качества американских рыбных и импортных креветок, выращенных на фермах. Повышение осведомленности об окружающей среде вынудило потребителей искать информацию о том, соблюдаются ли устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Кроме того, при твердой приверженности национальной безопасности США импорт морепродуктов может стать предметом дальнейшего контроля со стороны регулирующих органов. Эти условия создали привлекательные условия для коммерческого разведения пресноводных креветок в Соединенных Штатах.

На случай, если вы пропустили: Органическое выращивание креветок – Методы выращивания креветок

Источник изображения

Выбор участка, строительство пруда и водоснабжение 

Цены на землю сильно различаются, например, затраты на строительство пруда, которые могут достигать 5000 долларов США. за акр. Однако в районах традиционной аквакультуры в Соединенных Штатах стоимость строительства пруда составляет от 1200 до 3000 долларов за акр воды. Как правило, пруды, используемые для разведения креветок, небольшие, площадью менее 2 акров. В маленьком пруду корм можно распределять более равномерно, чем в большом, что существенно, так как креветки не скапливаются в кормовых местах.

Некоторые производители выращивают креветок, превращая существующие фермерские пруды в аквакультуру для получения дополнительного дохода. Однако опыт показал, что пруды, предназначенные для разведения креветок (с водосборными бассейнами), проще в управлении, вылове и производят больше креветок, чем в обычных фермерских прудах. Что ж, вода лучше всего подходит для аквакультуры. Если небольшие пруды необходимо заполнить реками и стоками, следует провести фильтрацию воды, чтобы предотвратить попадание хищных креветок, которые следует обрабатывать для удаления загрязнения перед хранением.

Различные виды креветок в США

• Коричневые креветки — Большинство американских домашних креветок — коричневые креветки. В сыром виде они имеют светло-коричневый оттенок, но не волнуйтесь, при приготовлении они становятся блестящими, креветочно-розовыми. Коричневые креветки имеют землистый вкус по сравнению с другими видами.
• Розовые креветки . Розовые креветки в основном вылавливаются у побережья Мексиканского залива во Флориде. Они пухлые, мясистые и универсальные. Найдите их, обычно замороженные; замороженные креветки могут быть отличным выбором на всей территории Соединенных Штатов, что дает рынкам и потребителям большую гибкость; найти быстрозамороженные сорта для наилучшего качества.
• Креветки штата Мэн — Большинство креветок штата Мэн — это маленькие холодноводные креветки, такие как орегонские розовые креветки. Они отлично подходят для салатов с креветками, коктейлей с креветками и супов.
• Орегонская розовая креветка — Орегонская розовая креветка — одна из самых вкусных креветок, выловленных на хорошо организованном рыболовстве у побережья Орегона. Подобно ловле креветок во Флориде и Мэне, Орегон следует экологически устойчивому подходу и строгим климатическим ограничениям и ограничениям на вылов.
• Королевская красная креветка 901:28 – Королевские красные креветки были пойманы в Мексиканском заливе. Это глубоководные креветки, по вкусу напоминающие омара.

На случай, если вы пропустили: Разведение креветок Biofloc (Prawn) – полное руководство Креветки, которых ловят вдоль западного побережья от Санта-Барбары до Британской Колумбии, являются ограниченным, но хорошо организованным промыслом. Они сладкие, маслянистые и дорогие. Их может быть трудно найти, потому что рестораны найдут креветки везде, где только смогут.

Белая креветка – Белая креветка имеет вкус чистой и классической креветки с идеально ореховым краем. Белые креветки водятся от Файер-Айленда, штат Нью-Йорк, до залива Сент-Люси на атлантическом побережье Флориды. Они обитают в Мексиканском заливе от реки Охлохони во Флориде до Кампече в Мексике.

Оборудование, необходимое для выращивания креветок в США

Оборудование, необходимое для выращивания креветок, включает электрические аэраторы, водяной насос мощностью 5 л. , косилка и искусственные субстраты. Оборудование для сбора и хранения включает неводы, корзины, резервуары и кислородные баллоны. Фермерам, использующим большие пруды, также может понадобиться оборудование для раздачи корма и несколько транспортных средств.

Методы производства креветок

Пресноводные креветки производятся в три этапа: вывод, выращивание и выращивание. Оплодотворенные взрослые самки креветок откладывают от 10 000 до 20 000 яиц на стадии инкубации, из которых через три недели вылупляются личинки креветок. Только что вылупившиеся личинки содержатся в солоноватой воде, где им нужна богатая белком пища, такая как зоопланктон.

Через 22-30 дней постличинки можно хранить в пресной воде. Пост-личинки обычно выращивают еще не менее 30 дней. Затем молодые креветки готовы к хранению в прудах для выращивания взрослых креветок. Параметры производства креветок:

• Плотность хранения (количество мальков на акр хранимой воды) 
• Возраст семян при хранении
• Норма кормления или удобрения (фунтов на акр в год, вносимых в пруд с креветками) 
• Типы корма и 
• Наличие искусственные субстраты.

Креветки — тропические животные, и для их роста требуется теплая вода с температурой выше 65 F. В регионах США с умеренным климатом период от молоди до выхода на рынок составляет четыре месяца (с июня по сентябрь). Разведение креветок в пруду производится ежегодно летом и ранней осенью. Надлежащее управление прудом является решающим фактором успеха продукта. Молодь креветок обычно хранят в конце мая или начале июня и кормят тонущим кормом с содержанием сырого протеина 32%.

Анализ рынка 

Рынок основан на многочисленных преимуществах для здоровья, предлагаемых после использования продукта с рынка креветок в США, таких как профилактика многочисленных хронических заболеваний, многих хронических заболеваний и хороший холестерин ЛПВП в организме человека. . Кроме того, в Соединенных Штатах наблюдается рост спроса на простые продукты с добавленной стоимостью, такие как вареные креветки, креветки темпура, креветки в панировке и креветочная паста, которые требуют минимальной кулинарной обработки, что способствует дальнейшему росту рынка.

На случай, если вы пропустили: Креветки RAS Farming in India – Полное руководство

Image Source

Потребители, заботящиеся о своем здоровье, добавляют их в большее количество продуктов, поскольку они содержат мало калорий и углеводов. Производство пресноводных креветок, выращенных на полях, никогда не удовлетворит потребительский спрос, который можно удовлетворить только за счет импорта. Тем не менее, есть место для продукта на рынке США. На этом новом этапе развития разведения пресноводных креветок в Америке важную роль играют продажи с берега пруда.

На этом уровне цена не зависит от размера. Высокое производство мелких креветок может быть экономически привлекательным, особенно для фермеров, которые выращивают урожай в небольших прудах площадью от 0,20 до 0,40 га, где такой подход гарантируется топографией. Производство играет важную роль в этих обстоятельствах, но оптовые цены, которые превышают уровень безубыточности, необходимо будет поддерживать на стабильном уровне по мере увеличения объемов производства.

При увеличении производства мелких креветок возможности для снижения закупочных цен и поддержания положительной чистой прибыли ограничены. Долгосрочный успех продаж Pond Bank лучше всего достигается за счет планирования в сочетании с ежегодными фестивалями, которые включают в себя различные развлечения.

Проблемы индустрии выращивания креветок

Индустрия выращивания креветок сталкивается с многочисленными проблемами во всем мире, наиболее важными из которых являются различные вирусные, бактериальные и грибковые заболевания; также потребность в дополнительных, новых компонентах, которые потребуются для удовлетворения растущего спроса на корма для аквакультуры; и вопросы воздействия на окружающую среду, рынка и инвестиций.

Болезни и компоненты аквакорма, несомненно, являются наиболее серьезными проблемами в индустрии креветок. Различные заболевания будут по-прежнему играть важную роль, когда производство вырастет в четыре раза, несмотря на различные серьезные заболевания. Индустрия будет продолжать учиться управлять и справляться с болезнью по мере ее глобального распространения.

Некоторое количество дополнительных ингредиентов для кормов для аквакультуры будет получено за счет повышения производительности установленных поставщиков, таких как увеличение производства существующих ключевых компонентов, таких как различные наземные виды деятельности, такие как сельское хозяйство, соевые бобы и другие культуры, переработка животных путем -продукты и новые ингредиенты, такие как бактериальные продукты, инсектициды и другие.

Компоненты корма имеют ряд преимуществ по сравнению с другими источниками наземного производства, поскольку возможны значительное планирование и контроль, а наземное сельское хозяйство является расширяемым, устойчивым, ответственным и сертифицируемым.

Государственная поддержка 

Государственная поддержка производителей аквакультуры «в редких случаях». Одним из продюсеров была Программа помощи в адаптации торговли Министерства сельского хозяйства США, где он участвовал в качестве специалиста по бизнес-планированию.

Другим производителем была Программа разведения морских креветок Министерства сельского хозяйства США в Океаническом институте на Гавайях. Программа представляла собой интегрированный многонациональный исследовательский консорциум, который «разрабатывал и совершенствовал технологии, продукты и услуги, необходимые для того, чтобы отечественная отрасль по разведению креветок стала конкурентоспособной на мировом рынке».

Часто задаваемые вопросы о разведении креветок в США (FAQ)

Существуют ли в США фермы по разведению креветок или креветок?

Флорида, Техас и Алабама — это всего лишь несколько ферм по выращиванию креветок. У побережья Алабамы есть несколько ферм, которые используют соленые подземные воды. Они наблюдают, как креветки растут в прудах с соленой водой. Есть несколько небольших ферм по разведению креветок, которые занимаются выращиванием креветок в помещении.

Если вы пропустили: Аквакультура креветок в Индии – полное руководство

Источник изображения

Где выращивают креветок в Соединенных Штатах?

Техас является крупнейшим производителем выращенных креветок в стране, производя около 2 3,2 млн. штук. Алабама находится на втором месте, сократив производство на 304 572 фунта в этом году.

Выгодно ли разведение креветок в США?

Разведение креветок — прибыльный бизнес в аквакультуре. Сегодня это многомиллионная индустрия.

Где в Америке водятся креветки?

Дикие американские креветки ловят креветок на креветках у берегов Персидского залива и Южной Атлантики. Основными районами производства креветок являются Техас, Луизиана, Миссисипи, Алабама, Флорида, Джорджия, Южная Каролина и Северная Каролина. В этих водах естественным образом растут креветки, и их присутствие повлияло на образ жизни в этих штатах.

Откуда в США поступает больше всего креветок?

Креветка или креветка — самый популярный морепродукт в США. Девяносто процентов креветок, которые мы едим, импортируются, и почти все они поступают с ферм в Юго-Восточной Азии и Центральной Америке.

Заключение

В США большая часть креветок импортируется из стран Южной Азии и Латинской Америки. Большинство населения США ежедневно предпочитает разнообразные виды мяса. Однако в последние десятилетия потребление мяса на душу населения снизилось из-за изменений в пищевых предпочтениях потребителей и повышения осведомленности о здоровье. В результате возросла популярность в стране таких морепродуктов, как креветки. Приведенная выше информация полезна для получения большей прибыли от разведения креветок в США. Если вы живете в следующих штатах и ​​​​планируете коммерческое производство креветок, этот контент может быть в некоторой степени полезен для создания фермы по выращиванию креветок.