Открыть кофейню с нуля маленькую бизнес: Открыть кофейню с нуля — маленькую бизнес план открытия кофейни с нуля с расчетами

Открыть кофе на вынос в Беларуси с нуля, готовый бизнес план маленькой кофейни

Мини-кофейня: открыть с нуля

Окупаемость: от 11 месяцев

Прибыль: от 700 BYN

Предприниматель, желающий открыть кофе с собой, сталкивается с выбором: создать бизнес самостоятельно, вникая во все тонкости на каждом этапе. Купить готовый бизнес и прилагать усилия для его расширения. Стать франчайзером, получить поддержку, выплачивать процент от прибыли. Рассмотрим преимущества и риски каждого варианта.

Оставьте
заявку на встречу

Оставьте
заявку на звонок

от 8 000 руб

от 3 092 $

Как открыть кофейню с нуля

На оформление всех документов, поиск и подготовку помещения, найм персонала потребуется время. Недостаток опыта на старте может привести к ошибкам, которые понадобится заметить и исправить в процессе работы. А лучше сразу обратиться в компанию «Бизнес Квартал», сотрудники уберегут Вас от всех ошибок. Возможны непредвиденные расходы.

Купить готовый бизнес

В этом случае кофейня уже работает, не нужно заботиться о помещении, оборудовании, поиске персонала. Остается проверить документы, оформить недостающие, искать пути оптимизации расходов и увеличения прибыли.

Разбираться в нюансах придется «на ходу». У продажи бизнеса могут быть свои причины, некоторые могут доставить трудности новому владельцу. Покупка готового бизнеса дороже, чем открытие нового, для развития все равно нужны инвестиции.

Купить франшизу

Франшизы предлагают партнерам полное сопровождение в открытии бизнеса по готовому бизнес-проекту с определенным сроком окупаемости, использование фирменного дизайна и логотипов. В Беларуси больше пяти франчайзинговых точек у брендов «Кофе саунд», «Перспектива.кофе».

Помимо затрат на открытие бизнеса, понадобится регулярно платить 4-6% от выручки предприятия.

Поможем купить или открыть маленькую кофейню

Услуги сопровождения оказывают не только франшизы. Компания «Бизнес Квартал» 15 лет на рынке, оказываем комплексные услуги по покупке или продаже готового бизнеса, сопровождению в открытии бизнеса с нуля.

Что мы можем предложить:

• Помощь в сборе и оформлении документов. Юридические консультации, сопровождение при заключении договоров.
• Разработка концепции продукта, составление бизнес-плана на основе ваших идей и пожеланий с учетом нашего многолетнего опыта.
• Поиск помещения для аренды или готового бизнеса для покупки.
• Помощь в налаживании контактов с поставщиками оборудования, кофе, расходных материалов.
• Набор и обучение персонала.
• Составление рекламной стратегии.

Знания аспектов бизнеса общественного питания помогают избегать ошибки или исправить уже допущенные. Наши услуги будут полезны при открытии кофейни с нуля, или при покупке готового бизнеса.

Но знаете ли вы, что еще более полезно? Иметь успешное дело, которое приносит прибыль и обеспечивает хороший источник дохода для вас, ваших сотрудников и их семьи.

Создай свой бизнес с компанией «Бизнес Квартал»!

Калькулятор подбора

бизнеса

Сфера бизнеса

ВсеАвтобизнесИндустрия красотыИнтернет и ИТМедицинаОбучение и развитиеОбщественное питаниеСфера услугТорговля и магазиныФитнес и спортПрочее

Месторасположение

Размер инвестиций

1000 BYN

400 000 BYN

Срок окупаемости

3 месяца

30 месяцев

Наши услуги

Определение целевой аудитории

Сфокусируем бизнес в нужном направлении.

Отзывы

Узнала о компании «Бизнес квартал» из интернета и решила обратиться к ним за помощью в открытии салона красоты и организации его работы. Сотрудничество оказалось успешным и плодотворным. В самые короткие сроки был разработан профессиональный бизнес-план и получен весь комплект разрешительных документов. Мне подобрали удачно расположенное помещение, помогли его оборудовать и запустили рекламную кампанию.

В индустрии красоты важно значение имеет квалифицированный персонал. Довольно сложно найти хороших мастеров, но сотрудникам данной компании это удалось. Я очень довольна сотрудничеством с ними и буду рекомендовать всем знакомым.

★★★★★ 5/5

Ксения Рогова

Очень понравилась работа компании «Бизнес квартал», не жалею, что мы с компаньоном обратились к ним. Сделали для нас весь комплекс работ по открытию кафе – разработали бизнес-план, нашли помещение, помогли в сжатые сроки получить разрешительную документацию, согласовали все ремонтные работы, нашли и проконтролировали строительную бригаду.

Консультанты компании курировали каждый этап подготовки к открытию и оказывали профессиональную помощь по всем вопросам. Кроме того, они помогали нам подобрать мебель и оборудование по выгодным ценам. Сотрудничество с компанией сэкономило нам немало времени и денег. Надеемся и в дальнейшем плодотворно сотрудничать, думаем через некоторое время открыть еще одно кафе в другом районе.

★★★★★ 4/5

Алексей Куприянов

Очень приятно иметь дело с профи. Сотрудники из «Бизнес квартал» на 100 % уверены в том, что они делают. И эта уверенность передается заказчику! Имея довольно обширный опыт открытия и управления бизнес-проектами, я всё равно обратился за помощью – открытие продовольственного магазина для меня было в новинку и не хотелось брать на себя лишние риски. Названные изначально сроки выполнения были выдержаны. Волокита с бумагами, проработка рекламных площадок, создание маркетинговой политики – все это и многое другое было сделано, как и задумывалось. Этой команде можно поручить открытие бизнеса под ключ, и они построят его, как для себя.

★★★★★ 5/5

Игорь Климов

Как открыть кофейню с нуля? Бизнес-план инвестиций по категориям

 

Как и при открытии любого бизнеса, открытие кофейни требует детального бизнес-плана. Маленькая, большая, кофейня самообслуживания и кофейная точка в рознично магазине  — всё имеет свои особенности, но пожалуй, статьи расходов будут во всех случаях идентичны, с разницей лишь в масштабах расходов и доходов.

 

Сегодня мы поговорим именно об инвестициях, если Вы хотите иметь полную пошаговую картину открытия кофейни, скачайте ЧЕК-ЛИСТ и приступайте к работе.

 

 

А мы тем временем приступаем к инвестициям и их разумному (рекомендуемому) распределению по категориям. 

 

Например: Ваш бюджет на открытие 70 тысяч долларов, вот Вам формула какая доля (%), должна быть инвестирована в помещение, автоматизацию команду…

 

Поехали:

 

Старт проекта: 15% от общего бюджета

 

Данная категория инвестиций может касаться, как опытного предпринимателя, так и новичка. Какие инвестиции мы сюда включаем и следим, чтобы они сильно не превысили отметку в 15% от имеющегося на открытие кофейни бюджета: консалтинг (необходим новичку), брендинг, дизайнер, архитектор, технологи, юрист и налоговый консультант (если необходимы). 
 

 

Помещение 5% от общего бюджета

 

Комиссия риелтору (обычно 50% от стоимости 1 месяца аренды), аренда и гарантированный платеж, в размере 1-2 месяцев аренды.
 

 

Ремонт и адаптация помещения кофейни 30%

 

Ремонт помещения, мебель и декор, вентиляция, кондиционирование, электричество, пожарная безопасность (оборудование), охрана, летняя площадка.
 

 

Документация и разрешение при открытии кофейни 1%

 

Регистрация бизнеса, получение лицензий (если есть алкоголь), пожарная безопасность (документация и консалтинг), другие документы

 

Автоматизация бизнеса 1%

 

 

Программа автоматизации Poster, бухгалтерские программы, оборудование для автоматизации, офисная техника

 

Подбор и обучение команды 2%

 

В данную статью расходов Вы вкладываете размер 1 месячного фонда оплаты труда и это скорее резерв, чем руководство к действию.

Зарплату сотрудникам нужно платить с доходов, которые Вы получите после старта  работы заведения. 
 

Итак в инвестицию на команду включаем: подбор персонала, обучение и адаптация, форма, резервный фонд оплаты труда из расчета 1 месяца

 

Оборудование кофейни 26%

 

Кофейное (кофемашина, кофемолки), холодильное, морозильное, посудомоечное, барное, другие мелкие кухонные гаджеты

 

Посуда и инвентарь 10%

 

Инвентарь для кухни, посуда, приборы, сервировка, декор, текстиль

 

 

Сколько потратить на маркетинг кофейне —  5%

 

Если Вы тратите менее 5% — считайте, что про Вас никто не знает, кроме случайных похожих или местных жителей. Больше —  должно быть оправдано (праздники, сезон, маркетинговая политика ближайшего конкурента).

 

Что входит в эту категорию инвестиций в кофейном бизнесе:
 

• фото,
• сайт,
• видео ролики,
• услуги дизайнера,
• полиграфия,
• копирайтинг (статьи, обзоры),
• работа с блогерами,
• реклама,
• ивент на открытие,
• подарки и программа лояльности

 

Запуск кофейни 5%

Первая закупка продуктов и расходников, резервный фонд 1% на непредвиденные расходы на старте

Идеально єту историю очертить в електронніх таблицах и приступать к следующему этапу: расчетом гипотезы доходов и расходов. Вам в помощь наш чек-лист по открытию кофейни (ссылка выше)

 

Открыть кофейню легко с нашим 10-шаговым руководством

Думаете об открытии кофейни? Превратите свои мечты о кофейных зернах и страсть к бизнесу в живое предприятие, чтобы служить своему сообществу.

MyCompanyWorks с 2001 года формирует ООО и корпорации в режиме онлайн для малого бизнеса. Воспользуйтесь советами и советами экспертов, чтобы быстро открыть свою кофейню. Если вы решите, что эта бизнес-модель подходит вам, вы можете начать процесс с любого из наших пакетов для запуска бизнеса.

Вам не нужно далеко ходить, чтобы увидеть, что независимые кофейни стали настоящим повальным увлечением и стали общественными центрами для общения и общения. Если вы заинтересованы в собственном магазине, это отличная идея для малого бизнеса. Но с чего начать? Какие варианты запуска доступны? Прежде чем мы углубимся в процесс запуска, давайте рассмотрим несколько различных вариантов.

Coffee Startup Options

Вы можете создать свою компанию с нуля, что желательно для многих предпринимателей. Очень интересно высказать свое мнение о застройке и создать пространство, выражающее ваше творчество. Однако запуск обычного магазина с нуля может быть более дорогостоящим и требует гораздо больше усилий, чем другие варианты.

Покупка существующей кофейни может быть подходящим вариантом, если вы хотите обновить чужое творение. Коммерческие бизнес-брокеры и веб-сайты, такие как BizBuySell, могут помочь вам найти существующие предприятия для продажи в вашем регионе. Покупка существующего бизнеса может быть не такой захватывающей, как создание с нуля, но вы можете сэкономить много денег и головных болей.

Франшиза — еще один способ быстро начать свой бизнес при поддержке франчайзера. NerdWallet опубликовал отличную статью о лучших возможностях франшизы кофеен. Первоначальные инвестиции могут быть довольно высокими, но их стоит изучить, если вы ищете стартап под ключ.

Обычное начальное оборудование и расходные материалы

Вам могут не понадобиться все перечисленные продукты или расходные материалы, но в большинстве кофеен используются следующие расходные материалы и оборудование:

Оборудование:

• Промышленная кофемолка для кофейных зерен
• Автоматическая капельная подача кофе Кастрюли
• Эспрессо-машина
• Блендеры
• Духовки и/или тостеры для горячих блюд
• Холодильная и морозильная камера для хранения холодных блюд и жидкостей
• Хранение продуктов, приправ и предметов сервировки, таких как чашки, крышки и салфетки
• Столы и места для сидения – рассмотрите возможность установки сидений на открытом воздухе, если у вас есть место и это разрешено местными органами власти. сахар и другие подсластители, вода
• Горячие и холодные чашки, крышки, соломинки, палочки для размешивания, салфетки
• Униформа сотрудников – головные уборы, фартуки, рубашки, бейджи
• Перчатки для работы с едой
• Чистящие средства

Некоторые советы экспертов по запуску

• Изучите местный рынок, чтобы найти проблемы, которые можно решить, открыв магазин. Есть ли в вашем центре города достаточное количество сидячих мест на террасе для неформальной трапезы или места для встреч? Вы живете в районе, где не хватает предприятий и услуг? Не могли бы вы предложить место для общественных мероприятий или сетевых групп? Задавая себе подобные вопросы, вы сможете определить, когда, где и почему вам следует открыть свой магазин.
• Потратьте несколько часов на правильное планирование своего бизнеса. Существуют бесплатные шаблоны, а также мы предлагаем быстрое и эффективное руководство для начала работы. Исследования показывают, что даже если вам не нужен бизнес-план, потенциальные арендодатели и инвесторы, вероятно, захотят увидеть подробные планы, показывающие, как вы будете создавать, поддерживать и развивать свой бизнес.
• Инвестировать в сотрудников означает инвестировать в свой бизнес. Поиск квалифицированной помощи требует времени, а иногда и небольшого оборота, чтобы найти подходящую команду. Даже если у новых сотрудников есть опыт, их все равно нужно будет обучить вашей модели и методам. Небольшой коучинг имеет большое значение, и время и деньги, которые вы потратите заранее на надлежащее обучение, превратятся в прибыль, поскольку ваш хорошо обученный персонал обслуживает ваших клиентов. Рекрутинговые сайты, такие как ZipRecruiter и Indeed, могут помочь вам привлечь подходящих кандидатов. Действительно, даже предлагает бесплатное руководство по подбору персонала для скачивания. Обычно вы можете размещать объявления о работе бесплатно.
• Не совершайте распространенную ошибку, игнорируя бухгалтерский учет вашей компании. Если вы не сильны в цифрах, наймите бухгалтера или бухгалтера для управления вашими финансами. Независимо от того, управляете ли вы своими книгами или нанимаете кого-то, чтобы сделать это за вас, вы сэкономите массу времени, обновляя книги.
• Чтобы избежать таких проблем, как высокая текучесть кадров, отсутствие должного обучения и недопонимание, напишите эффективное руководство для сотрудников и обучите свой персонал. Чем больше вы подготовитесь к открытию своего магазина, тем легче будет управлять сотрудниками и обеспечивать бесперебойную работу вашего магазина. В нашем блоге вы найдете советы по запуску бизнеса и управлению.

1. Выберите название и тип бизнеса для вашей кофейни

Название компании

• Думайте о названии вашей компании как о ее личности. Затем подумайте о названиях, которые представляют ваши продукты и услуги и которые легко запомнить. Вы даже можете повеселиться с семьей и друзьями, попробовав вместе варианты названия компании. Произносите свои идеи вслух, чтобы вы могли слышать, как они звучат.
• Выберите имя, которое со временем будет представлять вашу компанию. Если вы начинаете с кофе сейчас, но хотите добавить еду или другие напитки позже, лучше всего с самого начала включить их в название вашей компании.

Правильный тип юридического лица — LLC, Corporation или DBA

Мы можем создать вашу компанию для вас, но вам нужно связаться с бухгалтером или юристом, чтобы решить, какой тип бизнеса лучше всего подходит для вашего бизнеса. Как компании с ограниченной ответственностью (LLC), так и корпорации могут подать заявку на получение статуса малого бизнеса в IRS. Это позволяет так называемое «сквозное» налогообложение. Это предотвращает налогообложение предприятий на корпоративном уровне. Свяжитесь с одним из наших партнеров по бухгалтерскому учету для получения дополнительной информации.

• LLC : Большинство стартапов могут создать компанию с ограниченной ответственностью или LLC, которая обеспечивает низкий уровень налогообложения и гибкость управления бизнесом и собственности. ООО не подают «бизнес» налоговые декларации. Вместо этого владельцы бизнеса регистрируют доходы, расходы и убытки в индивидуальных налоговых декларациях.
• Корпорация : Если вы расширяетесь и ваш бизнес становится более сложным, может быть время преобразовать вашу LLC в корпорацию, но это потребует дополнительных документов, более высоких налогов и более пристального внимания со стороны IRS. Корпорации также должны принадлежать гражданам США и иметь не более 100 акционеров.
• DBA : DBA — это сокращение от «Doing Business As». Другими распространенными названиями для этого типа бизнеса являются вымышленное имя, предполагаемое название компании и торговое название. DBA формируется, когда вы подаете заявку в свой штат на использование названия компании без регистрации компании. Администраторы баз данных полезны для существующих компаний, которые хотят разделить несколько операций. Вы также можете сформировать DBA без регистрации бизнеса, но у вас не будет никакой защиты от ответственности. Вы также должны будете использовать свой номер социального страхования во всех налоговых и юридических документах. Мы рекомендуем создать ООО или корпорацию для защиты личных активов.

2. Напишите эффективный бизнес-план

Нужен ли мне бизнес-план?

Большинству предприятий необходим бизнес-план для подачи заявки на финансирование и аренду помещений. Бизнес-план является ключевым требованием для подачи заявки на финансирование, а также способом отслеживания вашего прогресса и развития вашего бизнеса. В Интернете есть множество бесплатных шаблонов бизнес-планов, которые вы можете скачать и отредактировать в соответствии со своими потребностями. Чтобы узнать больше об услугах по бизнес-планированию, перейдите на нашу страницу ресурсов по бизнес-планированию.

Что входит в бизнес-план?

Не забудьте включить в свой бизнес-план резюме, маркетинговую стратегию и финансовые отчеты. В резюме включите вашу миссию, а также описание вашей компании и преимуществ, которые вы предлагаете. Маркетинговая стратегия — это то, где вы подробно описываете, как вы будете продвигать свои услуги среди потенциальных клиентов. Финансовый раздел должен включать информацию, например, сколько денег пойдет на заработную плату. Бизнес-план может быть жизненно важным инструментом для отслеживания целей, уточнения методов и сбора ресурсов, которые бизнес будет использовать для достижения своих целей.

Убедитесь, что следующие пункты включены в ваш бизнес-план:

• Заявление о миссии, определяющее, почему вы занимаетесь бизнесом, общие цели, предлагаемые продукты и услуги и основной рынок
• Список целей, в которых излагаются такие вещи, как увеличение доли рынка
• Стратегия маркетинга и продаж
• Конкуренция
• Финансовые прогнозы рентабельности

Связанные статьи и ресурсы

Как написать план малого бизнеса | Типы предприятий | Используйте контрольный список для быстрого открытия бизнеса

3. Подайте заявление на получение идентификационного номера федерального налогоплательщика, если в вашем магазине будут нанимать работников

Что такое идентификационный номер федерального налогоплательщика или EIN?

Идентификационный номер федерального налогоплательщика или идентификационный номер работодателя (EIN) представляет собой девятизначный номер, присваиваемый IRS каждому предприятию в США. Предприятия, нанимающие работников, должны иметь EIN.

Как подать заявку?

Если у вас есть номер социального страхования, вы можете подать онлайн-заявку на получение EIN в Налоговую службу (IRS). Если вы создаете свою компанию самостоятельно, вы можете подать онлайн-заявку в IRS на получение федерального налогового номера, также называемого идентификационным номером работодателя (EIN). Обратите внимание, что номер социального страхования для применения. Международные предприниматели должны соответствовать дополнительным требованиям, если у них нет номера социального страхования. Добавьте приложение EIN в любой стартовый пакет кофейного бизнеса.

Каковы преимущества наличия EIN?

EIN становится частью юридического лица вашей компании. Большинство банков требуют EIN для корпоративных банковских счетов. Он также понадобится вам для найма работников и подачи налогов на бизнес. Администраторы баз данных должны иметь EIN только в том случае, если вы хотите нанять работников, но без него вам придется использовать свой личный номер социального страхования во всех налоговых и юридических документах. Мы рекомендуем всем компаниям с администраторами баз данных подать заявку на получение EIN, чтобы вы могли разделять бизнес и личные налоговые и юридические вопросы.

4. Откройте банковский счет для бизнеса

Многие крупные банки также предлагают банковские продукты для бизнеса, поэтому лучше всего начать с обращения в банк, в котором вы храните свои личные средства. Если у вашего банка нет удовлетворительного банковского решения, побеседуйте с другими банками, чтобы найти лучшее решение для нужд вашего бизнеса. Наши банковские партнеры также могут помочь вам найти лучшие банковские решения для кофейных стартапов.

5. Найдите подходящее местонахождение

Быстрый поиск в Интернете покажет всех брокеров коммерческой недвижимости в вашем районе. Они могут помочь вам найти правильный магазин и договориться об аренде. Наша сеть поставщиков — отличное место для поиска агента по коммерческой недвижимости.

6. Подайте заявление на получение местных, окружных и государственных лицензий и разрешений

Большинству кофеен не требуется федеральная лицензия, если только они не продают алкоголь. Однако штат, в котором вы ведете бизнес, будет иметь свой собственный набор бизнес-лицензий и требований к разрешениям. Во многих штатах есть бизнес-сайты, где вы можете начать изучать лицензионные требования. Наш пакет соответствия бизнес-лицензии проведет все исследования за вас.

7. Подать заявку на получение полиса страхования бизнеса

Стоимость страхования бизнеса определяется такими факторами, как риск и стоимость оборудования, поэтому они будут немного отличаться для каждого магазина. Вы можете рассчитывать заплатить где-то около 900 долларов за полис страхования бизнеса. Политика компенсации работникам может составлять от 1000 до 2000 долларов в год. Средняя стоимость полисов общей ответственности составляет примерно 400 долларов. Если вам нужна помощь в выборе подходящей страховки для бизнеса, свяжитесь с нашими партнерами Hiscox или netQuote для получения рекомендаций и бесплатного расчета стоимости.

8. Настройка систем бухгалтерского учета и документации

Для любого успешного бизнеса очень важно настроить систему для управления финансами и документацией. Вы можете работать с чем-то простым, например, с электронной таблицей, или использовать такую ​​программу, как Quickbooks Online. Наем специалиста по бухгалтерскому учету или налогообложению может стоить денег, если цифры не являются вашей сильной стороной. Бухгалтеры и счетоводы также могут иметь возможность управлять вашей заработной платой и налоговыми декларациями за дополнительную плату. Найдите квалифицированных специалистов по бухгалтерскому учету в вашем регионе.

Упорядочивание файлов для всех ваших счетов, квитанций, счетов и бизнес-записей значительно упрощает их поиск, если они подшиваются при получении. Воспользуйтесь преимуществами бесплатных сервисов, таких как Google Диск или другое облачное хранилище, чтобы создать безбумажную картотеку или установить защищенную картотеку в своем офисе. Делайте то, что лучше для вас, но сделайте это! Вы будете рады, что впервые нашли документ. Вот некоторые метки файлов, которые следует учитывать для вашей файловой системы:

• Записи сотрудников: файлы заполненных заявлений о приеме на работу, формы W4 для резервного копирования налоговых вычетов, оценки сотрудников и дисциплинарных взысканий
• Файлы клиентов: заказы, сведения об учетной записи, предпочтения и опросы прайс-листы, заказы, счета-фактуры, квитанции
• Юридические документы: государственные деловые документы, специальные сертификаты, документы для судебных исков и других юридических вопросов
• Налоговые документы: храните все поданные налоговые декларации, подтверждающие документы и налоговые формы

9. Подбор и прием на работу квалифицированных сотрудников

Как мне нанять квалифицированный персонал?

Если вам нужно, вы можете разместить онлайн-объявления о вакансиях для сотрудников, работающих неполный или полный рабочий день, на Indeed. com или ZipRecruiter. Многие соискатели также используют LinkedIn, что означает, что у них будет профиль, в котором вы можете проверить опыт работы. Прежде чем опубликовать объявление о работе, выполните следующие действия, чтобы подготовиться к первому найму.

• Создание руководства для сотрудников и процесс обучения

Наличие справочника для сотрудников упрощает информирование новых сотрудников о политиках, процедурах и ожиданиях. Это также держит всех в курсе, поэтому ваша компания работает бесперебойно, даже когда вы отсутствуете. Полное руководство для сотрудников должно включать ориентацию, обзоры сотрудников, а также политики и процедуры в отношении таких вещей, как отпуск сотрудников, как использовать оборудование и общие обязанности по безопасной работе. Вы можете скачать бесплатные шаблоны справочников для сотрудников, чтобы настроить их для своего магазина.

• Напишите описание работы для каждой роли сотрудника

При открытии магазина у вас может быть несколько разных ролей. Если вы нанимаете кассира, бариста и супервайзера, у каждого из них будут разные обязанности. Вы можете включить общее описание поведения в руководство для сотрудников, но на самом деле роли сотрудников должны быть четко определены. Должностная инструкция для каждой роли должна включать список ожидаемых задач и обязанностей. Сделайте все возможное, чтобы перечислить как можно больше деталей, чтобы соискатели знали, чего от них ожидают, и подходят ли они для каждой должности.

• Разместите вакансию, пройдите собеседование и наймите подходящую команду

Размещение подробного объявления о вакансии уменьшит количество неквалифицированных соискателей, подающих заявки. Даже если все подавшие заявки имеют квалификацию, вы можете получить сотни заявок только на одну вакансию. В идеале вы не хотите планировать более 10 собеседований на каждую должность, поэтому стоит потратить некоторое время на то, чтобы отсеять заявки на менее квалифицированных кандидатов. На сайте Indeed.com есть бесплатное руководство по подбору персонала, которое поможет вам нанять правильную команду.

СОВЕТ: На каждого сотрудника, которого вы нанимаете, вы, вероятно, будете опрашивать от 6 до 10 соискателей.

10. Расскажите всему миру, что вы открыты для бизнеса!

Веб-сайт, электронная почта и маркетинг в социальных сетях

Маркетинг чрезвычайно важен для стартапов. Использование лучших методов и инструментов для привлечения клиентов может помочь вам распространить информацию о том, что вы открываете кофейню. Не все предприятия используют веб-сайты для онлайн-продаж, но многие потенциальные клиенты ищут веб-сайт, прежде чем начать звонить или объезжать предприятия, которые варят кофе. Думайте о своем веб-сайте как об обновленной версии рекламы в желтых страницах. Даже если вы не ведете свой бизнес в Интернете, вы все равно можете использовать веб-сайт в качестве средства коммуникации для продвижения событий и новых продуктов, а также часов работы с контактной информацией. Вы можете заказать пакет домена, электронной почты и веб-сайта с любым из наших планов запуска бизнеса.

Маркетинг по электронной почте по-прежнему работает, поэтому публикация регулярного информационного бюллетеня или кампании по электронной почте — это еще один эффективный способ продвижения вашего бренда, а также дать другим возможность поделиться с друзьями и в социальных сетях. Сбор адресов электронной почты не должен быть сложным. Вы можете сделать что-то простое, например, поставить банку с табличкой и ручкой у кассы. Клиенты могут записывать свои электронные письма, пока вы обзваниваете их заказы. Лучшая часть сбора добровольных адресов электронной почты заключается в том, что вы зарабатываете их честно, вы не покупаете списки потенциальных клиентов, и они исходят от людей, которые уже являются вашими клиентами.

СОВЕТ: Собирать адреса электронной почты легко, если вы хотите загрузить список и рассылать спам всем, пока не получите горячую лиду. Но адрес электронной почты качества не требует денег, и ваши клиенты с меньшей вероятностью нажмут ссылку «отписаться» в ваших информационных бюллетенях, если они подпишутся добровольно.

В наши дни важно создать учетные записи в социальных сетях с Instagram, Facebook, Twitter и Google Business, если вы хотите продвигать свой бизнес в Интернете. Публикация броских объявлений, цитат, фраз и изображений продуктов либо бесплатна, либо недорога и имеет экспоненциальный потенциал для охвата клиентов, которые еще не являются частью вашей базы. Люди делятся тем, что им нравится, с другими, и социальные сети ничем не отличаются.

Другой интернет-маркетинг

В дополнение к вашему веб-сайту, электронной почте и каналам социальных сетей существуют и другие способы продвижения вашего магазина в местном сообществе. Nextdoor предлагает бесплатные профили для местных предприятий. Проверьте местные сети и события сообщества, где вы можете продемонстрировать свои продукты. Такие компании, как Addy.co, могут помочь вам создать доступную и привлекательную онлайн-рекламу. Поиск в Интернете «маркетинговых идей для кафе» может помочь вам найти бесплатные и недорогие способы распространения информации о вашем новом магазине.

С нашим бесплатным руководством по началу работы легко начать свой бизнес

Готовы открыть свою кофейню? Все стартовые пакеты включают в себя наш БЕСПЛАТНЫЙ мастер запуска, который проведет вас через весь процесс. Управляйте всеми своими важными документами и файлами в одном месте с помощью панели управления моей учетной записью, которая также предоставляется бесплатно при каждом заказе на открытие бизнеса.

Что дальше?

Открытие кофейни может быть интересным и прибыльным, если вы потратите время на то, чтобы правильно начать. Потратьте время, чтобы решить, следует ли вам строить с нуля, купить существующий магазин или начать с франшизы. Поиск в Интернете и оценка затрат для каждого варианта бизнеса приведет вас к правильному решению. Прежде чем вы начнете зарабатывать деньги, вам придется инвестировать в продукты, оборудование, лицензирование, страхование и набор персонала. Если вы разработаете и будете придерживаться своего бизнес-плана, изучите свой местный рынок, должным образом обучите сотрудников и запустите эффективный маркетинговый план, ваши шансы на успех резко возрастут.

Правильное открытие кофейного бизнеса может показаться утомительным, но стоит настроить системы и процессы, прежде чем открывать свои двери, чтобы вы могли легко справляться с потенциальными налоговыми и юридическими проблемами на протяжении всего вашего делового пути. Если вы прочитали наше руководство и решили, что кофейня — это ваше будущее, пора начинать!

MyCompanyWorks может быстро создавать ООО и Корпорации! Все пакеты для запуска бизнеса включают наш эксклюзивный мастер запуска и множество форм и инструментов для управления вашим бизнесом в одном месте. Наш блог также полон статей, ресурсов и ссылок, которые помогут вам вести успешный бизнес.

MyCompanyWorks Premium™ переводит ваш кофейный бизнес на автопилот. Мы будем подавать ваши годовые отчеты, следить за соблюдением требований законодательства и предоставлять более 200 бизнес-форм и другие бесплатные элементы для соблюдения требований ведения бизнеса.

Чем мы можем помочь?

Если в нашем руководстве нет ответа на ваш вопрос, на нашей полезной странице часто задаваемых вопросов есть ответы на распространенные вопросы о запуске бизнеса. Наша дружная команда поддержки также готова, поэтому напишите или позвоните нам, чтобы получить дополнительную информацию, чтобы быстро открыть ООО или корпорацию для вашей новой кофейни.

Эта страница может содержать партнерские ссылки, что означает, что MyCompanyWorks может получать комиссию, если вы совершаете покупку по этим ссылкам.

Эта запись была опубликована в четверг, 21 апреля 2022 г., в 8:16 и подается в разделах «Учреждение, общество с ограниченной ответственностью», «Новые бизнес-идеи», «Начало бизнеса».

Вы можете следить за любыми ответами на эту запись через ленту RSS 2.0. Вы можете пропустить до конца и оставить отзыв. В настоящее время пинг не разрешен.

Сколько стоит открыть кофейню?

Финансы кофейни: часто задаваемые вопросы

На наши занятия приезжают начинающие предприниматели со всего мира, мечтающие открыть успешную кофейню. Часто они направляли творческую энергию на разработку концепции, пространства, меню и названия. Теперь есть одно серьезное препятствие, которое, кажется, является источником всех их вопросов: деньги. Какие вопросы о финансах кофейни мы чаще всего слышим?

Сколько стоит открыть кофейню? Может ли это быть прибыльным? Смогу ли я зарабатывать на жизнь?

Большинству предпринимателей было бы гораздо удобнее начать работу, если бы у них был * ответ* о деньгах вместо вопроса. Вот что мы предлагаем сегодня. Мы делимся ответами, инструментами, стратегиями и лучшими практиками для финансирования кофеен.

Примечание перед тем, как мы начнем: Мы не претендуем на то, что у нас есть хрустальный шар для финансовой стабильности каждой кофейни. Тем не менее, у нас есть продуманные, обоснованные, проверенные временем финансовые стратегии, которые мы можем предложить владельцам кофеен. Финансовые принципы, которым мы обучаем на наших уроках кофейного бизнеса, применялись многими студентами, открывшими успешные кофейни по всему миру. Лучший способ подробно изучить их — записаться на наш трехдневный бизнес-мастер-класс по кофе.

Сколько стоит открыть кофейню?

Расходы на открытие кофейни зависят от того, где вы живете и какой бизнес вы открываете. Вот примерная оценка:

• Мобильная тележка для кофе: от 12 000 до 25 000 долларов США
.
• Стационарный кофейный киоск: от 25 000 до 100 000 долларов
• Кофейный грузовик: от 50 000 до 125 000 долларов
• Стоянка Drive-Thru Shack или трейлер: от 300 000 до 575 000 долларов США (не включая землю)
• Традиционная сидячая кофейня площадью 1200 кв.
  футов: от 350 000 до 625 000 долларов США
• Небольшое кафе Ресторан Кофейня Гибрид: от $650 000 до $975 000

Как я могу финансировать открытие своего кафе?

Большинство наших студентов не приходят к нам с огромными сберегательными счетами и частными инвесторами. На самом деле, мы понимаем, что простая регистрация в нашем классе — это крупная инвестиция денег и времени для наших студентов Coffeepreneur®. Мы искренне верим, что любой может открыть успешную кофейню, если он достаточно находчив, настойчив и терпелив, чтобы сделать это правильно. Вот несколько наших советов по источникам финансирования: 

Сбережения:

Мы знаем, что это не самый увлекательный способ говорить о деньгах, но предпринимательство — это образ жизни. Это требует последовательности, намерения и дисциплины — и это не происходит в одночасье. Вы должны с чего-то начать, и осознанное отношение к тому, как вы тратите деньги, сослужит вам хорошую службу, когда вы станете владельцем бизнеса.

Гранты:

Существует МНОГО бесплатных денег, если вы готовы приложить усилия, чтобы их найти. Большинству людей будет слишком лень прилагать усилия, так что, верьте или нет, это может быть намного проще, чем вы думаете. Нам нравится начинать с местной торговой палаты (попробуйте города, округа или штата) и SBA. Часто существуют программы, которые помогут вам начать или развивать малый бизнес.

Краудфандинг:

Такие сайты, как gofundme.com и kickstarter.com помогли финансировать бесчисленное количество кофеен и стартапов!

Частные инвестиции:

На самом деле мы не рекомендуем привлекать инвесторов, чтобы начать свой бизнес, так как это часто требует отдачи доли вашей собственности. Вы должны думать о долгосрочной перспективе. Этот капитал может понадобиться вам позже, когда придет время расширяться от одного места к другому. Если вы уже отдали большую часть своей собственности, вам будет сложнее найти стратегического партнера, поскольку вы стремитесь к масштабированию.

Партнерство:

Мы помогли многим Coffeepreneurs® открыть кофейни с партнером или другом. Успешные подходят к партнерским отношениям очень осторожно и вдумчиво. Во-первых, привлечение партнера означает отказ от капитала. Убедитесь, что капитал идет на набор навыков, которые помогут вашей компании процветать и расти в долгосрочной перспективе. Во-вторых, мы иногда советуем избегать деловых отношений с семьей или друзьями, если вы действительно цените их в своей жизни. Бизнес может изменить динамику ваших отношений, не всегда к лучшему.

Является ли кофейня прибыльным бизнесом?

Определенно может быть! Лучшее в предпринимательстве то, что нет предела тому, сколько вы зарабатываете или растете. Конечно, не каждая кофейня будет прибыльной, но гораздо более вероятно, что она будет прибыльной, если вы создадите преднамеренную концепцию. Предпринимателям необходимо истинное понимание людей, которых они обслуживают, и того, как предложить им уникальный опыт. Кроме того, прибыльность потребует надежного бизнес-плана и тщательно проверенного местоположения. Наконец, финансовые принципы, которые мы подчеркиваем, предназначены для долгосрочного успеха, а не для мгновенного богатства. Все, что похоже на схему быстрого обогащения, вероятно, так и есть.

Как составить финансовый план для моей кофейни?

Подсчитайте все свои бизнес-расходы, включая аренду, страховку, оборудование, текстиль и смету строительства. Составьте таблицу финансового плана на 5 лет, чтобы в совокупности учесть все ваши финансовые данные: 

• Общая сумма начальных инвестиций
• Бюджет
• Прогнозируемый годовой объем продаж
• 5-летний рост
• График окупаемости инвестиций

Совет: будьте предельно осторожны в прогнозах продаж в первый год. Подробнее об этом далее.

Сколько времени требуется кофейне, чтобы окупиться?

Жестких и быстрых правил не существует, но в кофейнях обычно бывает непростой первый год. Мы советуем нашим студентам не рассчитывать на безубыточность или получение прибыли в течение трех-четырех лет.

Сколько денег зарабатывает владелец кофейни в год?

На размер зарплаты владельца кофейни влияет так много факторов, что мы не можем предсказать, какой будет ваша. У вас есть одна кофейня или несколько заведений? Сколько лет вы работаете? Какова годовая выручка вашего бизнеса? Сколько человек у вас работает?

Тем не менее, мы твердо верим (и знаем по успехам сотен и сотен студентов), что владение кофейней может быть полноценным, значимым и прибыльным карьерным путем. Помните, что предпринимательство — это марафон, а не спринт. Если вы заинтересованы в быстрой выплате, поищите в другом месте. Вы преодолеете препятствия и повысите устойчивость, прежде чем сможете расписаться в собственной зарплате.

(Конечно, нет ничего лучше, чем подписать чек о собственной зарплате в компании, в которую вы верите всем сердцем. Это того стоит.) 

Какие другие финансовые соображения я должен учитывать при открытии кофейни: 

Ваш бизнес и финансовый план будут вращаться вокруг некоторых ключевых факторов: вашего меню, вашего местоположения, ваших расходов и вашей средней сделки в кофейне. Вот еще несколько финансовых концепций, которые следует учитывать при открытии: потенциал. Вы нашли красивое пространство с естественным освещением и выступающими балками? Замечательно! Но если он находится не в том месте или недоступен для клиентов, на которых вы ориентируетесь, он не будет прибыльным. Вам необходимо точно рассчитать объем проезжей части и прохожих, поскольку они соотносятся со средней скоростью транзакций в кофейне. Затем это число необходимо сопоставить с расходами (например, арендной платой и другими операционными расходами), чтобы получить реальное представление о потенциальном доходе места.

Установка фактической цены меню

Цены меню не должны быть произвольными. Каждый пункт меню должен быть оценен в зависимости от того, сколько он стоит вам. Каждый пункт меню должен стоить вам, владельцу кофейни, от 20 до 28% от суммы, которую вы берете с клиента. Чтобы эффективно оценить ваше меню, вы должны быть хорошо осведомлены о стоимости ваших ингредиентов. Важно знать, какие ингредиенты меняются в течение года (например, молочные продукты и продукты), чтобы иметь точную оценку стоимости ваших товаров.

Найм и укомплектование персоналом

Рабочая сила будет одной из ваших самых больших инвестиций. Вот почему крайне важно нанимать и удерживать правильных людей. Кофейня и ресторанная индустрия имеют высокую текучесть кадров. (И, конечно же, в 2021 году особенно сложно нанимать сотрудников.) Имейте четкие рекомендации по найму, обучению и управлению вашей кофейней, чтобы убедиться, что вы инвестируете в людей, которые хотят расти вместе с вами и повышать ценность вашего бизнеса, а не в дорогостоящая текучесть кадров.

Какие финансовые принципы и стратегии вы преподаете на уроках кофейного бизнеса?

Мы рекомендуем наш трехдневный бизнес-мастер-класс по кофе как наиболее полный и актуальный тренинг в отрасли. Мы подробно рассмотрим все, о чем мы говорили в этой статье, с очень конкретными деталями и многое другое.