Гостиничный бизнес с нуля: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

Гостиничный бизнес для начинающих — простые и важные советы

Содержание статьи:

Сегодняшняя ситуация в индустрии гостеприимства России способствует активизации интереса к этому направлению, как к бизнесу, с которого хочется попробовать себя в роли бизнесмена. Темпы роста гостиничной индустрии в России настолько велики, что мини-отели и крупные гостиницы растут, словно грибы после дождя. Однако серьезным сдерживающим фактором является общая кризисная экономическая ситуация в стране, что дает немало сомнений относительно того, стоит ли начать отельный бизнес человеку, который пока мало что понимает в экономических реалиях страны. В этой статье читайте о том, хороший ли вариант — гостиничный бизнес для начинающих, с чего начать отельный бизнес и как не спустить весь имеющийся потенциал на зарплаты и налоги.

С чего начать гостиничный бизнес с нуля?

Если у вас нет экономического образования, и вы не учились на кафедре гостиничного бизнеса, это не приговор. Разумеется, для организации крупной гостиницы, так или иначе, стоит повысить свою квалификацию, но сегодня есть масса способов узнать все из интернет-пространства. Если вы хотите открыть отель совсем небольшого плана, вполне возможно справиться самостоятельно, но для организации гостиничного предприятия, рассчитанного на большое количество постояльцев, без профессионала этой отрасли не обойтись. Его консультации и профессиональный взгляд поможет пролить свет на многие вопросы.  Гостиничный бизнес  — это сложный механизм, наладить который на первых порах довольно трудно. Нужно держать в голове массу новой для вас информации, вроде составления оптимального графика работы сотрудников или выбор места закупки расходных материалов. Профессиональный администратор с многолетним опытом работы потребует немалые вложения, но его качества окупятся с лихвой.

Как начать отельный бизнес — выбор под места

Выбор помещения, пожалуй, самый сложный из вопросов, которые предстоит решить. От его места расположения на большую часть зависит прибыльность вашего бизнеса.

Первое, что приходит на ум, когда речь идет о поиске помещения для гостиницы, это центр города. Традиционно в центральных частях сконцентрировано основное количество достопримечательностей, кроме того, всегда можно найти массу развлечений для туристов, экскурсий и пр. Однако очевидный минус центра города – стоимость квадратного метра. В крупных городах она порой зашкаливает, особенно, если речь идет о здании, относящемся к объектам культурного наследия. В данном варианте вам придется столкнуться еще и с рядом ограничений, введенных в некоторых городах, например, на размер и тип рекламных конструкций, возможностью установки кондиционеров и вариантами перепланировки. Однако и  стоимость номера можно установить немалую.

Есть и другие варианты. Например, постройка здания, покупка или аренда площади вблизи крупных промышленных предприятий. Если таковые имеются, зачастую, туда приезжают люди в командировку для рабочих визитов. И близость к месту каждодневных визитов для них – ключевой момент. Множество образцов подобного плана можно найти на сегодняшний день. Они склонны к пустоте, особенно в отпускной период. Однако услугами ресторанов этих гостиниц пользуются местные жители, желающие найти банкетный зал недалеко от дома и не очень дорого.

Что касается курортных зон, не обязательно ограничивать выбор такими городами, как Сочи, Севастополь и пр. В поисках лучшей цены при наличии морского побережья, которое ничуть не хуже сочинского, туристы со всей России съезжаются в небольшие городишки черноморской линии. Там купить или арендовать площадь можно значительно дешевле.

Как начать гостиничный бизнес с нуля — считаем финансы

Для открытия любого дела нужен грамотный и подробный расчет расходов и планируемых доходов. Если вы примерно представляете, где открывать свой гостиничный бизнес, вы можете взять за основу расчета стоимость его покупки или аренды. Однако стоит учитывать, что, возможно, вам придется менять решение в пользу другой территории, если расчетная прибыльность предприятия оставит желать лишнего при таких затратах.

Просчитать бизнес-план  — дело крайне трудоемкое и требующее профессионального подхода. Обращаться к сметчикам, составляющим, например, строительные сметы, особого смысла нет, поскольку индустрия гостеприимства – узкая сфера.

Какие затраты необходимо предусмотреть для составления расчета:

• Средства на открытие организации, оплату уставного капитала и пр.
• Приобретение или аренда площади
• Зарплатный фонд сотрудников
• Перепланировка и капитальный ремонт помещения под гостиницу
• Отделка и декорирование помещений
• Мебель
• Организация питания (оборудование для готовки, посуда, ежемесячные расходы)
• Вывески, стенды, печатная продукция
• Рекламные кампании
• Сантехника, отопительные приборы, приборы нагрева воды и пр.
• Текстиль
• Телевизоры, кондиционеры, средства связи и другие бытовые приборы
• Организация стирки и глажки (сторонняя организация, либо собственная прачечная)

Этот список можно продолжать, в зависимости от того, какова концепция гостиницы. Возможно, у вас будет идея и возможность открытия собственной сауны, тренировочного зала и других благ, которые, разумеется, встанут в копеечку, но и отразятся на количестве звезд отеля и общем рейтинге.

Реклама

Отдельно стоит поговорить о рекламных кампаниях, которые нужно «запускать» на стартовом этапе открытия гостиницы. С чего начать? Сегодня многие начинают предпринимать действия по рекламированию еще задолго до открытия гостиницы. На продумывание концепции рекламы и ее осуществления требуются месяцы. Некоторые виды  рекламы начинают работать на компанию сразу, например, контекстная реклама. Попросту говоря, это те три строчки, которые вы видите при любом запросе у Яндекс или Google, в верхней части страницы и нижней. Такой тип продвижения заканчивается сразу, как только вы перестаете за нее платить. Стоит она довольно дорого. Если вы хотите, чтобы ваш гостиничный бизнес занимал лидирующие строчки в поисковых системах на протяжении длительного периода, стоит обратиться к специалистам по SEO продвижению. Они проведут коррекции вашего сайта под запросы пользователей.

Немаловажным стало сотрудничество с сайтами, отвечающими за бронирование. Эти ресурсы успешно работают в России на протяжении последних лет. Их услугами пользуется по разным данным до 30% путешественников. За привлечение клиентов с их стороны нужно будет платить комиссию. Чем выше рейтинг сайта бронирования, тем выше их комиссия. Она может достигать 20%.

 

Как организовать небольшой гостиничный бизнес

По мере развития туризма в России и роста популярности Москвы и Санкт-Петербурга у иностранных гостей всё большее число предпринимателей интересуется вопросами: как открыть свою гостиницу с нуля, сколько это стоит, какие документы для этого нужны и как скоро окупятся первоначальные вложения. Сложности с оформлением и получением необходимых документов могут отсрочить момент открытия отеля и тем самым повлечь за собой дополнительные финансовые потери.

Обновлено: 25 ноября 2022

Содержание

1. Особенности гостиничного бизнеса и виды отелей
2. Что нужно, чтобы открыть небольшую гостиницу
3. Расходы на покупку недвижимости и организацию бизнеса
4. Оформление документов
5. Перспективы бизнеса и сроки окупаемости
6. Заключение

Особенности гостиничного бизнеса и виды отелей

Гостиница как бизнес привлекает инвесторов и предпринимателей во многом благодаря стабильности, востребованности услуг у клиентов и относительно небольшим текущим расходам после открытия. И действительно, со временем заведения с качественным сервисом приносят всё больший и больший доход за счёт появления постоянных клиентов. А основная часть расходов приходится на начальный этап, предшествующий моменту открытия отеля.

Изначально будет разумно разделить существующие гостиницы и отели на две категории. К первой относятся крупные средства размещения на пятьдесят и более номеров, а также гостиничные сети. Ко второй — небольшие заведения до пятидесяти номеров, не отличающиеся высокой «звёздностью», но способные предложить своим клиентам индивидуальный подход и более домашнюю атмосферу. Именно на вторую категорию заведений следует обратить внимание тем, кто хочет узнать, как открыть свою гостиницу.

Небольшие отели бывают следующих типов:

• Мини-отели — стандартные заведения для этой категории, включающие в себя 50 номеров и располагающиеся, как правило, в отдельно стоящих зданиях
• Объекты, занимающие часть большого здания — количество номеров редко превышает 20, количество предлагаемых услуг ограничено, подобные заведения обычно располагаются в просторных старых домах в историческом центре города
• Мини-отели квартирного типа — фонд размещения не более 10 номеров, расположенных в одной или нескольких квартирах жилого дома. Ассортимент услуг в таких заведениях, как правило, ограничен, однако это компенсируется более домашней атмосферой и уютом

В последнее время в нашей стране получили широкое распространение ещё и хостелы. Это системы размещения, предоставляющие клиентам спальные места на длительный или короткий срок. В одной из предыдущих статей было подробно рассказано о том, что нужно для открытия хостела.

Что нужно, чтобы открыть небольшую гостиницу

Для начинающих предпринимателей оптимальным будет именно вариант открытия заведения квартирного типа с десятком номеров и персоналом из двух-трёх человек. Такой вариант предпочтительнее прежде всего из финансовых соображений: размер первоначальных инвестиций прямо пропорционален площади помещения.

Если у бизнесмена уже имеется в собственности квартира, не использующаяся по прямому назначению, это существенно упростит задачу. Квартиры в «сталинке» или бывшей коммуналки уже хватит для организации маленькой гостиницы, однако стоит также рассмотреть возможность выкупа и присоединения соседних квартир для расширения бизнеса. Неплохим вариантом станет организация гостиничного бизнеса в частном доме или коттедже при условии удачного расположения (как минимум в городской черте).

Расходы на покупку недвижимости и организацию бизнеса

Теперь перейдём к вопросу, сколько стоит построить гостиницу. Строительство нового здания имеет смысл лишь при наличии земельного участка в удачном месте, в ином случае целесообразнее найти одну или несколько квартир в районе с хорошей инфраструктурой недалеко от исторического и делового центра города. Расходы на покупку такой недвижимости начинаются от 300-400 тысяч долларов при условии, что для гостиницы потребуется площадь от 150 кв. м.

Затраты на ремонт и обустройство (включая покупку мебели) потянут на половину стоимости помещения. К тому же стоит подумать о том, как раскрутить гостиницу, это дополнительная статья расходов — на рекламу. Впрочем, небольшой отель квартирного типа можно рекламировать недорого: достаточно будет продвижения в социальных сетях, создания собственного сайта и размещения контекстной и баннерной рекламы в интернете.

Оформление документов

Одно из главных преимуществ гостиницы как бизнеса — для её открытия не требуется никаких специальных разрешений, достаточно зарегистрировать предприятие в форме ИП или ООО. Однако при наличии дополнительного сервиса вроде кафе-бара потребуется лицензия на продажу алкогольной продукции.

Порядок действий предпринимателя, планирующего открыть гостиницу, таков:

• Выбор и регистрация организационно-правовой формы (ИП, ООО и т. п.)
• Перевод недвижимости в нежилой фонд
• Получение разрешительных документов на работу от органов Роспотребнадзора и МЧС (выдаются в виде заключений о соответствии)

При желании бизнесмен может вступить в гостиничную ассоциацию и получить соответствующий сертификат, однако эта процедура не является обязательной. Рекомендации по открытию собственного отеля в следующем видео:

Перспективы бизнеса и сроки окупаемости

Вполне логично, что бизнесменов и инвесторов ещё до начала организации бизнеса интересует рентабельность гостиницы. Однако этот показатель зависит от множества факторов, в том числе расположения заведения, эффективности рекламной кампании, уровня сервиса и ассортимента предлагаемых услуг. Средним периодом окупаемости гостиницы принято считать 6-8 лет, однако некоторые отели «выходят в плюс» уже через два года после открытия.

Безусловно, гостиничный бизнес имеет как свои плюсы, так и минусы. Далеко не каждого инвестора устроит шестилетняя окупаемость, когда множество бизнес-проектов предлагают куда более быстрый возврат средств. К тому же не у всех есть в собственности элитная недвижимость или 1 миллион долларов для её покупки и обустройства. С другой стороны, гостиничный бизнес — один из самых надёжных и стабильных, и его владелец защищён если не от убытков как таковых, то как минимум от серьёзных потерь и банкротства.

Заключение

Недвижимость сама по себе является выгодным вложением и ценным активом, а бизнес, построенный на её основе в расчёте на долгосрочную перспективу, становится прибыльнее с каждым годом. Открытие небольшого отеля может стать хорошим стартом предпринимательской деятельности и фундаментом для более серьёзного проекта.

Как начать гостиничный бизнес + проверенный бизнес-план [Обновлено 2023]

Раскрытие информации для рекламодателей

Как начать свой собственный гостиничный бизнес

Если вы хотите начать новый гостиничный бизнес, вы пришли в нужное место, так как мы собираемся показать вам, как именно это сделать это. Мы начнем с того, что шаг за шагом расскажем, как открыть отель, а затем ответим на некоторые часто задаваемые вопросы о том, как вести бизнес в индустрии гостеприимства и быть успешным владельцем отеля.

Важно отметить, что важным шагом при открытии отеля является составление бизнес-плана отеля. Чтобы помочь вам,  вы должны скачать шаблон бизнес-плана Ultimate Hotel от Growthink здесь.

15 шагов для запуска отеля:

1. Выберите название для вашего отеля
2. Разработайте бизнес-план отеля
3. Выберите юридическую структуру для вашего отеля
4. Безопасное стартовое финансирование для вашего отеля (при необходимости)
5. Найдите место, где можно купить или начать строить свой отель
6. Зарегистрируйте свой отель в IRS
7. Открыть банковский счет для бизнеса
8. Получите бизнес-кредитную карту
9. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения
10. Получите бизнес-страхование для вашего отеля
11. Купите или возьмите в аренду подходящее оборудование для гостиничного бизнеса
12. Разработка маркетинговых материалов для вашего отеля
13. Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для работы вашего отеля
14. Наймите и обучите персонал отеля
15. Открыт для бизнеса

 

1.

Выберите название для вашего отеля

Первый шаг к созданию успешного гостиничного бизнеса — это выбор названия для вашего отеля.

Это очень важный выбор, поскольку название вашего отеля является вашим брендом и будет действовать в течение всего срока службы вашего отеля. В идеале вы выбираете имя, которое имеет смысл и запоминается. Вот несколько советов по выбору названия для вашего гостиничного бизнеса:

1. Убедитесь, что имя доступно. Проверьте желаемое имя в базах данных товарных знаков и в списке зарегистрированных названий компаний вашего штата, чтобы узнать, доступно ли оно. Также проверьте, доступно ли подходящее доменное имя.
2. Будьте проще. Лучшие имена, как правило, легко запоминаются, произносятся и пишутся по буквам.
3. Подумайте о маркетинге. Придумайте название, которое отражает желаемую индивидуальность отеля и/или направленность вашего отеля.

2. Разработка бизнес-плана отеля

Одним из наиболее важных шагов в открытии гостиничного бизнеса является разработка подробного бизнес-плана.

Процесс создания бизнес-плана отеля гарантирует, что вы полностью понимаете свой рынок и свою бизнес-стратегию. План также предоставляет вам дорожную карту, которой вы должны следовать и, при необходимости, представить ее потенциальным инвесторам для вашего бизнеса.

Бизнес-план вашего отеля должен включать следующие разделы:

1. Резюме — этот раздел должен обобщать весь ваш бизнес-план, чтобы читатели могли быстро понять основные детали вашего отеля.
2. Обзор компании – в этом разделе читателю рассказывается об истории вашего отеля и о том, каким отелем вы управляете. Например, вы бутик-отель, кровать и завтрак или гостиница?
3. Анализ отрасли — здесь вы будете документировать ключевую информацию о гостиничном бизнесе. Проведите исследование рынка и задокументируйте, насколько велика отрасль и какие тенденции на нее влияют.
4. Анализ клиентов — в этом разделе вы задокументируете, кто ваши идеальные или целевые клиенты, и их демографические данные. Например, каков их уровень дохода? Какие удобства они ищут в отеле? Что они считают важным при выборе места для проживания?
5. Конкурентный анализ — здесь вы задокументируете основных прямых и косвенных конкурентов, с которыми вы столкнетесь, и то, как вы создадите конкурентное преимущество.
6. Маркетинговый план — ваш маркетинговый план отеля должен учитывать 4P: продукт, цена, рекламные акции и место.
   • Продукт : Определите и задокументируйте, какие продукты/услуги вы будете предлагать.
   • Цены : Документируйте цены на ваши товары/услуги.
   • Место : Определите, где будет располагаться ваш бизнес и как это расположение поможет вам увеличить продажи.
   • Рекламные акции : Определите, какие рекламные методы вы будете использовать для привлечения гостей в свой отель.
7. План операций — здесь вы определите ключевые процессы, которые вам потребуются для выполнения ваших повседневных операций. Вы также определите потребности в персонале. Наконец, в этом разделе вашего плана вы создадите прогнозируемый график роста, показывающий вехи, которых вы надеетесь достичь в ближайшие годы.
8. Управленческая команда — в этом разделе подробно описывается управленческая команда вашего отеля.
9. Финансовый план – наконец, финансовый план отвечает на следующие вопросы:
   • Какие первоначальные затраты вы понесете?
   • Как ваш отель будет зарабатывать деньги?
   • Каковы ваши прогнозы продаж и расходов на следующие пять лет?
   • Вам нужно собрать средства для открытия отеля?

 

3. Выберите юридическую форму для вашего отеля

Затем вам необходимо выбрать юридическую форму для вашего отеля и зарегистрировать ее и название вашей компании у государственного секретаря в каждом штате, где вы ведете свой бизнес.

Ниже приведены пять наиболее распространенных юридических форм:

1) Индивидуальное предприятие

Индивидуальное предприятие — это хозяйственное общество, в котором владельцем гостиницы и бизнеса является одно и то же юридическое лицо. Владелец индивидуального предприятия несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса. Для создания индивидуального предприятия не требуется никаких формальностей, и его легко настроить и использовать. Основным преимуществом индивидуального предприятия является то, что его просто и недорого создать. Главный недостаток заключается в том, что владелец несет ответственность по всем долгам и обязательствам бизнеса.

2) Товарищества

Партнерство — это юридическая структура, популярная среди малого бизнеса. Это соглашение между двумя или более людьми, которые хотят вместе начать гостиничный бизнес. Партнеры разделяют прибыль и убытки бизнеса.

Преимущества партнерства заключаются в том, что его легко создать, и партнеры разделяют прибыль и убытки от бизнеса. Недостатки партнерства заключаются в том, что партнеры несут солидарную ответственность по долгам бизнеса, и разногласия между партнерами могут быть трудноразрешимыми.

3) Общество с ограниченной ответственностью (ООО)

Общество с ограниченной ответственностью, или ООО, представляет собой тип юридического лица, которое предоставляет своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы ООО не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Преимущества ООО для гостиничного бизнеса включают гибкость в управлении, сквозное налогообложение (избегает двойного налогообложения, как описано ниже) и ограниченную личную ответственность. К недостаткам LLC можно отнести отсутствие в некоторых штатах и ​​налоги на самозанятость.

4) Корпорация C

Корпорация C — это коммерческая организация, независимая от своих владельцев. Он имеет свой собственный налоговый идентификатор и может иметь акционеров. Основное преимущество C Corporation для гостиничного бизнеса заключается в том, что она предлагает своим владельцам ограниченную ответственность. Это означает, что владельцы не несут личной ответственности по долгам и обязательствам бизнеса. Недостатком является то, что корпорации C подлежат двойному налогообложению. Это означает, что корпорация платит налоги на свою прибыль, а акционеры также платят налоги на свои дивиденды.

5) Корпорация S

Корпорация S — это тип корпорации, которая предоставляет своим владельцам защиту с ограниченной ответственностью и позволяет им включать свой доход от бизнеса в свои налоговые декларации, избегая, таким образом, двойного налогообложения. Существует несколько ограничений для S-корпораций, в том числе количество акционеров, которые они могут иметь.

После того, как вы зарегистрируете свой отель, ваш штат отправит вам официальный «Устав». Вам это понадобится среди других документов при открытии банковского счета (см. ниже). Мы рекомендуем вам проконсультироваться с юристом, чтобы определить, какая правовая форма лучше всего подходит для вашей компании.

4. Обеспечьте финансирование вашего отеля на начальном этапе (при необходимости)

При разработке бизнес-плана вашего отеля вы, возможно, определили, что вам необходимо привлечь финансирование для запуска вашего бизнеса. Решение о том, хотите ли вы приобрести и отремонтировать или построить новую структуру, в значительной степени повлияет на то, когда вы сможете открыть свой новый отель, и на объем необходимого финансирования.

Если да, то основными источниками финансирования отеля, которые следует учитывать, являются личные сбережения, семья и друзья, кредитные карты, банковские кредиты, краудфандинг и инвесторы-ангелы. Инвесторы-ангелы — это люди, которые вкладывают капитал в бизнес на ранней стадии. Бизнес-ангелы обычно инвестируют в отель, который, по их мнению, имеет высокий потенциал роста.

5. Найдите место для покупки или начала строительства

Наличие подходящего помещения очень важно для вашего отеля, а выбор лучшего места может оказать большое влияние на ваш бизнес.

Чтобы найти подходящее помещение, учтите:

• Сколько номеров будет в вашем отеле?
• Каковы требования к зонированию отелей в вашем районе?
• Подходит ли местный рынок для ваших целевых клиентов?

Если вы планируете построить новую структуру для своего отеля, вам также необходимо будет работать с архитекторами, чтобы установить сроки и определить стоимость строительства.

 

6. Зарегистрируйте свой отель в IRS

Затем вам необходимо зарегистрировать свой бизнес в Налоговой службе (IRS), в результате чего IRS выдаст вам идентификационный номер работодателя (EIN).

Большинство банков требуют, чтобы у вас был EIN, чтобы открыть счет. Кроме того, для найма сотрудников вам понадобится EIN, поскольку именно так IRS отслеживает ваши налоговые платежи по заработной плате.

Обратите внимание, что если вы являетесь индивидуальным предпринимателем без сотрудников, вам, как правило, не нужно получать EIN. Вместо этого вы должны использовать свой номер социального страхования (вместо вашего EIN) в качестве идентификационного номера налогоплательщика.

 

7. Откройте банковский счет для бизнеса

Важно открыть банковский счет на имя вашего отеля. Этот процесс довольно прост и включает следующие шаги:

1. Определите и свяжитесь с банком, который вы хотите использовать
2. Соберите и представьте необходимые документы (как правило, это учредительный договор вашей компании, водительские права или паспорт и подтверждение адреса)
3. Заполните форму заявки банка и предоставьте всю необходимую информацию
4. Встретьтесь с банкиром, чтобы обсудить потребности вашего бизнеса и установить с ним отношения

8.

Получите бизнес-кредитную карту

Вы должны получить бизнес-кредитную карту для своего отеля, чтобы разделить личные и деловые расходы.

Вы можете либо подать заявку на кредитную карту для бизнеса через свой банк, либо подать заявку на ее через компанию, выпускающую кредитные карты.

Когда вы подаете заявку на бизнес-кредитную карту, вам необходимо предоставить некоторую информацию о вашем бизнесе. Это включает в себя название вашей компании, адрес вашей компании и тип бизнеса, которым вы занимаетесь. Вам также потребуется предоставить некоторую информацию о себе, включая ваше имя, номер социального страхования и дату рождения.

После того, как ваша бизнес-кредитная карта будет одобрена, вы сможете использовать ее для оплаты покупок в отеле. Вы также можете использовать его для создания своей кредитной истории, которая может быть очень важна для получения кредитов и получения кредитных линий для вашего бизнеса в будущем.

9. Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения

В каждом штате, округе и городе действуют различные требования к бизнес-лицензиям и разрешениям.

Почти все штаты, округа и/или города имеют лицензионные требования для гостиниц, в том числе:

• Бизнес-лицензия : Общая бизнес-лицензия требуется для всех предприятий, включая гостиницы. Стоимость бизнес-лицензии варьируется в зависимости от штата, округа и/или города, в котором расположен отель.
• Разрешение на размещение :   Прежде чем вы сможете открыть свой отель для публики, необходимо получить разрешение на размещение, также называемое сертификатом о размещении.
• Лицензии на алкоголь :  Если вы планируете подавать алкоголь в своем отеле, вам необходимо получить соответствующую лицензию в штате, в котором находится ваш отель.
• Лицензия на налог с продаж : вам необходимо получить лицензию на налог с продаж, чтобы взимать налог с ваших клиентов.
• Лицензия на услуги общественного питания : Если вы планируете подавать еду в отеле, вам необходимо получить лицензию на услуги общественного питания.
• Разрешение пожарной службы : большинство отелей должны получить разрешение от местной пожарной охраны, прежде чем они смогут открыться для публики.

Обязательно ознакомьтесь с инструкциями местных органов власти, чтобы определить, какие лицензии и разрешения необходимо получить отелям в вашем районе.

 

10. Получите бизнес-страхование для вашего отеля

Правильное бизнес-страхование важно для защиты вашего нового отеля. Полисы страхования бизнеса, которые вам следует рассмотреть для вашего отеля, включают:

• Страхование гражданской ответственности: это страхование защищает ваш гостиничный бизнес от исков третьих лиц о телесных повреждениях, повреждении имущества и травмах, которые происходят в вашем помещении или вызваны вашими действиями. бизнес.
• Страхование компенсации работникам: Если у вас есть сотрудники, вам может потребоваться страховка компенсации работникам. Эта страховка защищает ваших сотрудников, если они получили травмы или заболели в результате своей работы.
• Страхование имущества: это страхование защищает имущество вашего отеля от утраты или повреждения в результате пожара, кражи, вандализма и других покрываемых событий.

11. Купите или возьмите в аренду подходящее оборудование для бизнеса отеля

Помимо мебели и оборудования, которые вам потребуются в каждом номере, для открытия отеля также потребуется некоторое оборудование для бизнеса, в том числе:

• Система бронирования для приема заказов
• Система управления недвижимостью (PMS) для управления номерами и тарифами
• Механизм бронирования, если вы хотите принимать онлайн-бронирования
• Ключи от номеров и/или карты доступа
• Мебель для приемных

 

12. Развитие вашего гостиничного бизнеса Маркетинговые материалы

Маркетинговые материалы потребуются для привлечения и удержания клиентов в вашем отеле.

Ключевые маркетинговые материалы, которые вам понадобятся, следующие:

1. Веб-сайт . Аналогичным образом, профессиональный веб-сайт отеля предоставляет потенциальным клиентам информацию о предлагаемых вами услугах, истории вашей компании и контактную информацию. Важно помнить, что внешний вид вашего веб-сайта будет влиять на то, как вас воспринимают клиенты.
2. Учетные записи в социальных сетях : создайте учетные записи в социальных сетях от имени вашей компании. Учетные записи в Facebook, Twitter, LinkedIn и/или других социальных сетях помогут клиентам и другим лицам находить ваш отель и взаимодействовать с ним.
3. Логотип : Потратьте некоторое время на разработку хорошего логотипа для вашего отеля. Ваш логотип будет напечатан на канцелярских принадлежностях компании, визитных карточках, маркетинговых материалах и так далее. Правильный логотип может повысить доверие клиентов и узнаваемость вашего бренда.

13. Приобретите и установите программное обеспечение, необходимое для работы вашего отеля.

Большинству гостиничных предприятий для успешной работы требуется несколько типов программного обеспечения.

Во-первых, вам понадобится PMS. Это программное обеспечение, которое помогает вам управлять бронированием, регистрацией и другими аспектами вашей деятельности. Некоторые популярные варианты включают Cloudbeds, Oracle Hospitality и HOTELTIME.

Вам также понадобится система управления взаимоотношениями с клиентами (CRM). Это программное обеспечение помогает отслеживать взаимодействие с клиентами, управлять данными о клиентах и ​​рекламировать их потенциальным гостям. Многие отели используют такие программы, как Experience Hotel, Oracle NetSuite и Salesforce.

Кроме того, вам необходимо использовать бухгалтерское программное обеспечение, такое как Quickbooks или M3, для управления расходами вашего отеля.

Изучите программное обеспечение, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям, купите его и установите.

14. Найм и обучение персонала отеля

От качества персонала отеля зависит успех или крах вашего бизнеса. Вам нужно найти время, чтобы найти, взять интервью и нанять нужных людей.

Начните с описания должностей, которые вам необходимо заполнить. Затем разместите объявления о вакансиях в Интернете и в местах, где их могут увидеть потенциальные сотрудники. Когда у вас появится список кандидатов, проведите телефонные и личные собеседования, чтобы сузить свой выбор.

Наконец, выбрав сотрудников, которых хотите нанять, проведите обучение правилам и процедурам вашего отеля. Кроме того, проведите им экскурсию по объекту и познакомьте с другими сотрудниками. Это помогает создать сильную команду по продажам для поиска новых клиентов и повышения лояльности клиентов.

15. Открытие для бизнеса

Теперь вы готовы провести торжественное открытие вашего отеля. Обязательно включите торжественное открытие в свой маркетинговый план и рекламируйте открытие отеля правильной целевой аудитории.

Если вы будете следовать описанным выше шагам, вы сможете построить успешный бизнес и будете знать все, что вам нужно, о том, как начать гостиничный бизнес. Ниже приведены ответы на часто задаваемые вопросы, которые могут вам помочь.

 

Как составить бизнес-план отеля за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?
С шаблоном Ultimate Hotel Business Plan от Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!
Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план сегодня.

 

Как открыть отель Часто задаваемые вопросы

Дополнительные ресурсы на гостиничном рынке

Для получения дополнительной информации о гостиничном рынке рассмотрите следующие отраслевые ресурсы:

• Американская ассоциация отелей и жилья: ahla.com
• Сеть гостиничного бизнеса: Hospitalitynet.org
• Отель Маверикс: www.hotelmavericks.com

 

Как составить бизнес-план отеля за 1 день!

Вам не хотелось бы, чтобы был более быстрый и простой способ завершить свой бизнес-план?
С шаблоном Ultimate Hotel Business Plan от Growthink вы можете завершить свой план всего за 8 часов или меньше!
Нажмите здесь, чтобы закончить свой бизнес-план сегодня.

 

ИЛИ Позвольте нам разработать для вас ваш план

С 1999 года Growthink разработала бизнес-планы для тысяч компаний, добившихся огромного успеха.

Нажмите здесь, чтобы узнать, как профессиональные консультанты по бизнес-планам Growthink могут составить для вас ваш бизнес-план.

 

Другие полезные статьи и шаблоны бизнес-планов

Как составить отличный бизнес-план

Бизнес-план бара

Бизнес-план отеля

Компания

Карта сайта

Контакт

Facebook-f Твиттер Linkedin-in YouTube

Copyright © Growthink Inc., 2023 | Политика конфиденциальности

Как начать гостиничный бизнес

Les Roches

2 августа 2022 г.

Les Roches

2 августа 2022 г.

Вы мечтали о собственном отеле? Может быть, вы хотели бы управлять прибрежным отелем типа «постель и завтрак», управлять собственным роскошным загородным бутик-отелем или заняться строительством крупного пляжного курорта. Какими бы ни были ваши амбиции, с MBA в области глобального управления гостиничным бизнесом вы изучите все деловые ноу-хау и навыки управления гостеприимством, необходимые для построения собственного успешного гостиничного бизнеса.

Сколько стоит открыть отель?

Затраты на запуск отеля будут сильно различаться в зависимости от местоположения, размера и качества, но есть некоторые средние затраты, которые могут помочь определить примерную цифру запуска типичного отеля.

По данным HVS, средняя стоимость (включая землю, строительство, юридические расходы и расходы на меблировку) бюджетного гостиничного номера составляет около 79 тысяч долларов, номера среднего класса — 139 тысяч долларов, а роскошного номера — 604 тысячи долларов.

Каковы типичные затраты на открытие нового отеля?

Основные начальные расходы и бюджет, которые следует учитывать при открытии отеля:

• расходы на покупку или строительство здания
• капитал для первоначального укомплектования отеля персоналом и основных операций
• затраты на маркетинг

Как начать гостиничный бизнес с ограниченным бюджетом

Ни для кого не секрет, что открытие отеля требует больших первоначальных инвестиций, но если у вас ограниченный бюджет, есть несколько вещей, которые вы можете рассмотреть, чтобы вывести свой проект на новый уровень. земля:

• Начните с малого: начните с небольшой собственности, такой как B&B, и используйте прибыль, чтобы инвестировать в более крупный отель в долгосрочной перспективе.
• Ищите финансирование у друзей и семьи: они часто рады поддержать бизнес пожертвованиями или займами.
• Частные инвесторы: могут быть и другие частные инвесторы, с которыми вы хотели бы сотрудничать, но перед подачей заявки убедитесь, что у вас есть надежный бизнес-план.

Преимущества открытия отеля

Преимущества открытия отеля разнообразны. Вы сможете с пользой применить свои навыки в гостиничном бизнесе, насладиться гибким стилем жизни, связанным с ведением собственного бизнеса, познакомиться с множеством интересных людей и получить удовольствие от того, что ваше предпринимательское видение воплощается в жизнь.

Является ли владение отелем хорошей инвестицией?

Владение отелем может стать отличной инвестицией. Гостиничный бизнес — это, как правило, очень устойчивая отрасль — людям всегда будет нужно ночлег — поэтому это хорошо для получения регулярного дохода и создания долгосрочного богатства. При хорошем управлении отель может обеспечить большую отдачу от инвестиций, и у вас есть возможность добавлять услуги и удобства, чтобы продолжать повышать ценность вашего бизнеса.

Создание бизнес-плана гостиницы

Создание хорошо продуманного бизнес-плана необходимо, прежде чем двигаться вперед. Он не только наметит ключевые решения и стратегии, но также предоставит отличный инструмент для потенциальных инвесторов.

Хороший бизнес-план отеля должен включать ваше видение, исследование рынка, анализ конкурентов, сегментацию гостей, оперативный план, финансовые и кадровые потребности.

Каким человеком нужно быть, чтобы преуспеть в гостиничном бизнесе?

Владельцам отелей нужны все практические навыки, связанные с гостеприимством или управлением отелем. Вам нужно хорошо ладить с людьми, иметь внимание к деталям, отличные коммуникативные навыки и быть первоклассным решателем проблем.

Чтобы вести успешный гостиничный бизнес, вам также потребуются все теоретические знания в таких областях, как финансы, понимание потребителей, маркетинг, экономика и управление бизнесом.

Получив степень магистра делового администрирования в области глобального управления гостиничным бизнесом, вы освоите все эти навыки и знания, которые можно передавать, в рамках реальных проектов и международных поездок.

Дальнейшая карьера в сфере гостеприимства

Узнайте больше о MBA Les Roches в области глобального управления гостиничным бизнесом сегодня

MBA Гостиничный менеджмент

Насколько велик гостиничный бизнес?

Согласно недавнему отчету Statista, мировой гостиничный бизнес оценивается в 722 миллиарда долларов и, как ожидается, вырастет до 1,2 триллиона долларов к концу 2022 года. По оценкам Condor Ferries, по всему миру насчитывается более 700 000 отелей и курортных отелей.

Каковы ключевые сегменты гостиничного рынка?

Несмотря на то, что отели, мотели и другие типы жилья имеют общие помещения для ночлега, между ними есть некоторые различия. Отели часто предоставляют дополнительные услуги, такие как питание, мероприятия или спа-центр, тогда как мотели, как правило, предоставляют только комнаты для проезжающих автомобилистов.

Гостиницы и мотели могут быть дополнительно сегментированы по местоположению, стоимости номера, размеру и тому, являются ли они частью сети или независимым учреждением.

С точки зрения рейтинга, жилье в популярных городских районах с более высокими ценами и высоким качеством (4 или 5 звезд) обычно считается роскошным. Жилье с более дешевым жильем и более низким качеством услуг, как правило, считается средним по цене, а жилье эконом-класса или бюджетное жилье находится в нижней части шкалы.

Как отели генерируют доходы и прибыль?

Самый очевидный способ получения дохода и прибыли для отеля — это продажа номеров для ночлега, но это не единственный способ заработать деньги для отеля. Большинство отелей предлагают те или иные формы ресторанного обслуживания или доставки еды и напитков в номер, что также делает еду и напитки ключевым источником дохода. Некоторые отели также получают доход от проведения конференций, свадеб и мероприятий, в то время как другие зарабатывают деньги от тренажерного зала и спа-салонов.

Какие внешние факторы влияют на гостиничный рынок?

Существует множество различных внешних факторов, которые могут повлиять на гостиничный рынок. Недавняя глобальная пандемия — наглядный пример того, как внешние факторы, такие как запрет на поездки, могут повлиять на количество гостей, которых вы принимаете. К другим факторам относятся:

• Внутренние поездки : тенденции в деловых поездках и поездках на отдых могут повлиять на спрос.
• Международные туристы : тенденции в международных поездках и продолжительность поездок могут повлиять на потребности в размещении.
• Потребительские расходы : уровни потребительских расходов и располагаемый доход людей могут сильно повлиять на то, сколько гости готовы и могут потратить на проживание в отеле.
• Индекс потребительского доверия : в качестве меры уверенности потребителей в своем финансовом положении индекс потребительского доверия является хорошим индикатором того, насколько люди склонны тратить деньги на путешествия и развлечения.

Кто основные конкуренты на гостиничном рынке?

По данным Statista, Wyndham Hotels & Resorts — крупнейшая гостиничная компания в мире, насчитывающая 8 941 отель. Marriott International занимает второе место с 7662 отелями. Другие известные крупные гостиничные компании включают Hilton (7 111 объектов), Best Western (4 037 объектов) и Radisson Hotel Group (1 615 объектов).

Конкуренты и отрасль

Гостиничный бизнес отличается высокой конкуренцией и продолжает расти благодаря увеличению числа внутренних и международных поездок. Лидеры отрасли постоянно приходят и уходят, поскольку крупные гостиничные компании часто приобретают, строят и продают гостиничную недвижимость. На рынке также много мелких игроков, которые преуспевают и создают местную конкуренцию более крупным гостиничным сетям.

Каковы основные финансовые показатели и затраты на гостиничном рынке?

Ключевые показатели и расходы, о которых следует знать владельцу отеля:

• Прибыль рассчитывается до вычета процентов и налогов и, согласно Knight Frank, составляет в среднем около 56%
• Арендная плата и коммунальные услуги обычно составляют около 7% от общего дохода
• Заработная плата персонала обычно составляет около 25% от общего дохода
• Покупки, такие как постельное белье, туалетные принадлежности, продукты питания и напитки, обычно составляют 30% от общего дохода

Что нужно для запуска нового отеля?

Есть несколько ключевых шагов и факторов, которые следует учитывать и планировать, если вы думаете об открытии нового гостиничного бизнеса:

1. Исследование рынка

Прежде чем инвестировать, проведите исследование рынка. Растут или закрываются отели в нужном вам районе? Какие отели процветают и почему? Каковы лучшие клиентские платформы для бронирования? Используйте исследования для информирования ключевых бизнес-решений о местоположении, ценообразовании и маркетинге.

2. Место, место, место!

Выбор лучшего места имеет решающее значение для успеха вашего отеля. В популярных областях вы, вероятно, увидите много клиентов, но также и большую конкуренцию. В менее популярных областях вы увидите меньше конкуренции, но и меньше потенциальных клиентов.

3. Здание отеля

Убедитесь, что вы планируете и реалистично оцениваете расходы на покупку, строительство или ремонт здания отеля. Обеспечьте банковские кредиты или инвесторов, необходимых для оплаты крупных первоначальных затрат.

4. Лицензии и разрешения

Прежде чем открывать двери, убедитесь, что у вас есть все необходимые лицензии и разрешения. Сюда могут входить лицензии на алкоголь, развлечения, телевидение, а также разрешения на проведение свадеб или сидений на открытом воздухе. Вы также должны убедиться, что вы соблюдаете все правила стандартов на пищевые продукты, законы о здоровье и безопасности, а также законы о занятости и что у вас есть все необходимые страховки.

5. Ценообразование

Разработайте разумную и тщательно проработанную стратегию ценообразования, принимая во внимание затраты, возможную прибыль и вашу конкуренцию.

6. Целевой рынок

Определите свой целевой рынок и разработайте маркетинговую стратегию для охвата различных сегментов клиентов. Используйте различные каналы, включая рекламу, социальные сети, PR и маркетинговые кампании, чтобы повысить узнаваемость бренда.

7. Найм и обучение персонала

Какими бы высокими ни были ваши навыки управления отелем, вы не сможете управлять гостиничным бизнесом в одиночку. Убедитесь, что у вас есть надлежащий персонал для выполнения всех ключевых операций, включая стойку регистрации, уборку, кейтеринг, услуги парковщика и любые другие услуги.

Помните, что первое впечатление имеет значение, поэтому убедитесь, что команда, которую вы нанимаете, соответствует вашей бизнес-культуре и ценностям, и что вы должным образом обучаете свой персонал для достижения самых высоких стандартов качества.

8. Бизнес-план

Иметь четкий, тщательно проработанный и всеобъемлющий бизнес-план, в котором излагаются все ключевые области, указанные выше: исследование рынка, местоположение, маркетинговый подход, ценообразование и т. д. Используйте его для инвесторов и в качестве хорошего справочного документа. для измерения, когда вы реализуете свой план и принимаете важные решения.

9. Торжественное открытие

Наконец, вы проделали всю тяжелую работу и готовы к запуску, но знает ли кто-нибудь о вашем существовании? Надеемся, что ваша маркетинговая стратегия вызвала некоторое вовлечение на раннем этапе, но один из лучших способов объявить о своем прибытии — устроить торжественную вечеринку в честь открытия. Приглашайте инвесторов, поставщиков и местных жителей, чтобы наладить отношения и закрепить свое место в местном сообществе. Вы можете позволить потенциальным гостям осмотреть ваши объекты, попробовать вашу вкусную еду, а также использовать ее для отличного контента в социальных сетях.