Выращиваем арбуз в открытом грунте: советы и рекомендации для огородников и фермеров
Арбузы — любимая сезонная ягода, которая все лето есть на наших столах. Однако, в большинстве своем они покупные, отчего нет уверенности в их безопасности. Многих огородников интересует возможность выращивания культуры на своем участке, но часто останавливает недостаток опыта или незнание тонкостей ухода. Ничего сложного в этом деле нет. Прямо сейчас разберемся, как вырастить арбуз в открытом грунте и что нужно делать, чтобы получить хороший урожай.
Выбираем подходящие сорта
Это первый и один из важнейших нюансов, которому стоит уделить пристальное внимание. Арбуз пришел к нам из Эфиопии – теплой и солнечной страны, однако климат России не всегда соответствует этим условиям. Более того, он разительно отличается в зависимости от региона, на юге, к примеру, тепло и солнечно – идеальные условия для культуры. Но в северных и северо-западных регионах, наоборот, холодно и меньше солнца.
Впрочем, это не значит, что можно распрощаться с мечтой о выращивании арбузов. Задача это посильная, главное правильно выбрать сорт.
Для регионов с прохладным климатом, выбирать нужно сорта или гибриды с коротким сроком созревания и стойкие к температурным перепадам. Среди популярных, которые подойдут для выращивания в открытом грунте в северных и северо-западных областях, можем посоветовать следующие:
«Холодок»
Это диплоидный тип арбуза (с семечками), с красной мякотью и плодами круглой формы. Вес плода варьируется в пределах 7-12 кг, может достигать 20 кг. Срок созревания средний — от 85 до 100 дней. За счет прочной корки (средней толщины), ягода хорошо переносит транспортировку, урожайность – до 30 т/га;
«Фотон»
Это среднеранний сорт, срок созревания у которого варьируется в пределах 75-82 дня. Тип – диплоидный, мякоть – красная с отличными вкусовыми свойствами. Плоды средний – до 6 кг;
«Скорик»
Это ранний сорт, срок созревания которого от 65 до 87 дней.
Формирует небольшие (до 4 кг) плоды вытянутой формы, диплоидные с красной ароматной мякотью. Кора у ягоды средней толщины. Сорт характеризуется дружным формированием раннего урожая, стойкостью к мучнистой росе, бактериальной пятнистости. Плоды хорошо переносят транспортировку, лежкие;
«Огонек»
Средний сорт со сроком созревания от 71 до 87 дней. Плоды диплоидные, небольшие (до 2-2,3 кг) с красно-оранжевой сладкой мякотью. Кора хрупкая, тонкая. Сорт характеризуется относительной устойчивостью к антракнозу, мучнистой росой поражается в средней степени;
«Каристан F1»
Это ранний гибрид, который дает урожай уже на 62-64 день. Тип – диплоид, плоды массой до 12 кг, мякоть красная. Данный гибрид характеризуется стойкостью к фузариозу и антракнозу, хорошо подходит для транспортировки и реализации на протяжении длительного периода.
Для теплого климата подойдут буквально любые сорта, можно выбирать их с разными сроками созревания, чтобы получить длительное плодоношение.
Одним из ультраранних, к примеру, является сорт «Сахарный малыш» («Шуга бейби»), созревание плодов у которого начинается примерно на 65-80 день. Диплоид, формирует среднего размеру ягоду (до 4 кг). Мякоть сладкая, сочная, красного цвета. Несмотря на то, что сорт рекомендован для теплиц, в регионах с мягким климатом и на юге его выращивают в открытом грунте. Из каталога «АгроМаркет» подобрать можно и другие сорта или гибриды.
Разобравшись с особенностями выбора, рассмотрим тонкости технологии выращивания арбуза, которые помогут избежать ошибок.
Какие бывают способы посадки
Выращивание арбузов в открытом грунте возможно по двум методикам: через рассаду или прямой посадкой в почву.
Какой вариант предпочесть – зависит от предпочтений самого огородника и климата региона. Выращивание рассадным способом дает определенные преимущества – возможность получения более быстрого урожая (созревание ускоряется примерно на 2 недели, что особенно актуально в регионах с коротким летом).
Прямые посадки – менее трудоемкие и хлопотные. Данный способ широко применяется в регионах с теплым климатом.
Подготавливаем семена
Эта мера является одной из обязательных. Перед тем, как посадить арбуз, рекомендуется прогреть семена (до 10 дней) на солнечном подоконнике или батареи. Более быстрый способ – замочить их в горячей воде (ок. 55 градусов) на 30 мин. Эта мера поможет активировать процессы роста, отчего всходы будут дружными.
Перед тем, как сажать арбузы, стоит еще откалибровать семена. Сортировка позволит добиться более равномерных и одинаковых всходов.
Еще один совет от опытных огородников – выполнить скарификацию семечек, то есть, нужно повредить носик, потерев о наждачную бумагу. Эта мера тоже способствует активации процессов роста.
Наконец, перед посадкой, семена стоит продезинфицировать. Наиболее простой и доступный способ – вымочить в насыщенном растворе марганцовки (ок. 20 мин.). Потом семена нужно просушить (не на батарее!) и можно высаживать.
Тонкости выращивания рассады
В первую очередь, нужно запастись торфяными таблетками или индивидуальными торфяными горшочками. У бахчевых очень деликатная корневая система и они плохо переносят пикировку, пересадку, поэтому стоит ограничить подобные манипуляции. Если же посадка осуществляется в кассеты или пластиковые емкости, то пересаживать в грунт нужно с комком почвосмеси.
Определить время, когда пора сажать арбузы на рассаду, можно по климату региона. В открытый грунт их рекомендуется переносить не менее, чем через 30-35 дней с момента всходов. Поэтому нужно изучить температурный режим, чтобы не подвергать растения стрессу. В грунт их высаживают, когда минует угроза заморозков, а почва прогреется до 15 градусов на глубину до 15 см.
За 14 дней до пересадки, нужно начать закаливание растений. В теплице стоит открывать окна, постепенно увеличивая период проветривания, еще можно выносить емкости с рассадой на улицу, сперва на полчаса-час, потом оставляя на весь день.
При переносе растений в открытый грунт, нужно арбузы сажать на расстоянии не менее 70 см между кустами.
Особенности выращивания прямым способом
Посев семян прямо в грунт существенно упрощает уход за растениями, отпадает необходимость работы с рассадой и ее пересадки.
Проводится посадка арбузов в незащищенную почву примерно с последней декады апреля до 2 декады июня. Такой разброс в сроках обусловлен разницей в климате и температурной режиме разных регионов. Основной ориентир, по которому можно определить подходящее время для посадки арбузов – степень прогрева почвы. Ее температура должна быть не ниже 12 градусов.
Перед посевом семена нужно тоже прогревать, как это описано выше.
Технология посадки в грунт
Норма посева – 10 семечек/1 м пог. Глубина – до 8 см. Обязательно нужно соблюдать расстояние посадки – 70, 105, 140 или 210 см при ширине междурядий 140-180 см. При размещении лунок лучше придерживаться шахматной схемы.
Для ускорения появления всходов, грядку можно прикрыть агроволокном, которое нужно снимать в дневное время, чтобы не образовался конденсат.
По мере появления ростков, слабые следует удалить. Достаточно, чтобы в лунке осталось 1-2 растения.
Меры ухода за культурой
Все работы сводятся к поливу, рыхлению, подкормке, и формированию куста.
Для нормального развития растению нужна влага. Особенно она важна в период цветения и фазе завязывания плодов. Поэтому первый полив можно выполнить, когда на кусте будет уже 5-7 листиков. Второй – при массовом цветении, третий и следующие — когда начнут наливаться плоды. Всего за весь период вегетации проводится не более 10 поливов, при норме 250-350 м3/га. Перед сбором урожая полив не нужен, излишек влаги в этой фазе приводит к ухудшению качества ягоды. Если на участке капельное орошение, то полив выполняют 2р/день, по утрам и вечерам на протяжении 1 часа. После полива или осадков нужно проводить рыхление, чтобы устранить корочку на почве и улучшить аэрацию корневой системы.
Для повышения урожайности и с целью повышения сопротивляемости культуры болезням, требуется своевременно вносить подкормки методом опрыскивания поверх листьев.
Используют для этого препарат-биостимулятор высоким уровнем калия в составе «Спидфол». В период образования завязи, арбузы опрыскивают раствором амофоски («Плантафол») или растительных аминокислот («Мегафол»).
Еще одна мера – формирование куста. Особенно она актуальная для крупноплодных сортов. Формирование арбуза подразумевает прищипывание побегов и удаление завязи. На основном стебле нужно оставить не более 3 ягод. На мелкоплодных сортах можно больше – до 6. Прищипывание помогает правильно перераспределить соки растения, которые будут направлены на формирование плода, а не рост вегетативной массы.
Уход за арбузами в открытом грунте также подразумевает защиту от вредителей и болезней. Поможет защитить урожай от насекомых опрыскивание препаратом «Карбофос», а от ложной мучнистой росы и антракноза спасает «Бордосская смесь».
Также ягоды в период созревания нужно периодически переворачивать, особенно при повышенной влажности, чтобы предотвратить их загнивание. Уборка урожая выполняется по мере спелости плодов.
Определить готовность можно по сухому усику возле хвостика, яркому желтому пятну и звонкому звуку при постукивании.
Поводим итоги
В этой статьи мы рассмотрели, как вырастить арбуз в открытом грунте, что для этого нужно и какие меры ухода необходимы. При соблюдении рекомендаций и правильном подборе сорта или гибрида, вполне можно получить хороший урожай прямо на грядке, не сомневаясь в качестве и экологичности плодов.
Заказать все необходимое, от семян до препаратов и удобрений можно в интернет-магазине «АгроМаркет», компания работает по всей стране и организует отправку почтой или другой транспортной компанией в любой населенный пункт России.
Выращивание арбузов в открытом грунте: пошаговая инструкция
Не все дачники верят в то, что в условиях климата средней полосы можно вырастить теплолюбивый арбуз в открытом грунте. Мы хотим предложить вам подробное описание всех этапов работы и показать, что это под силу каждому.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 15 неделя
Картофель
Достать для проращивания семенной картофель
Капуста
Распикировать рассаду в отдельные емкости
Чеснок
После схода снега обновить мульчу на проросшем озимом чесноке
Кабачки
Посеять семена на рассаду в отдельные емкости
Теплица
Внести органические и минеральные удобрения
Крыжовник
Провести санитарную обрезку кустов, все вырезанное сжечь
Малина
Внести органику в грунт или обильно замульчировать ряды компостом, перегноем, подстилкой из птичника
Ежевика
Обработать кусты от болезней в фазе зеленого конуса
Жимолость
Обработать кусты от болезней в фазе зеленого конуса
Луковичные: тюльпан, гиацинт, гладиолус, нарцисс и т.
д.
Внести в грунт жидкое азотное удобрение
Показать еще
Чтобы в августе-сентябре лакомиться собственноручно выращенными арбузами, надо знать несколько простых секретов их выращивания: выбрать правильный сорт, подготовить семена к посеву, создать оптимальные условия для рассады, высадить в подходящую почву. А теперь обо всем подробнее.
Шаг 1. Выбираем сорт арбуза
Первое условие успешного выращивания арбузов в средней полосе России – выбор правильного сорта. Из-за небольшой длительности теплого периода в наших широтах большинство сортов арбузов, растущих в открытом грунте, просто не успеют созреть. По этой причине выбирать нужно только ранние и среднеранние сорта – со сроком созревания около 80 дней.
При покупке также стоит обратить внимание на такую характеристику, как холодостойкость – способность переносить похолодание, что очень важно в условиях нашего непредсказуемого климата. А вот большие размеры, вес и транспортабельность не должны являться основными при выборе семян, если, конечно, вы не собираетесь выращивать арбузы на продажу.
Наиболее полюбились дачникам следующие сорта и гибриды арбузов.
Сорт арбуза Огонек
Огонек – один из самых популярных среднеранних сортов арбузов. Мякоть сочная и сладкая. Плоды круглые, темно-зеленого цвета. Могут достигать 2,5 кг при соблюдении правильной агротехники. Производители рекомендуют оставлять на растении не больше 5-6 плодов, а остальные завязи удалять.
Сорт арбуза Сахарный малыш (Шуга бейби)
Сахарный малыш – сорт ультрараннего срока созревания: от появления всходов до сбора первого урожая проходит 65-80 дней. Плети короткие, до 2 м в длину. Плоды темно-зеленого цвета вырастают до 4 кг. Мякоть очень сочная, сладкая, с мелкими семенами. Сорт урожайный, устойчив к антракнозу и мучнистой росе.
Сорт арбуза Ультраранний
Как понятно из названия, Ультраранний – сорт раннего срока созревания: плоды начинают созревать примерно через 80 дней после появления всходов. Растение компактное, чем привлекает владельцев небольших участков.
Плоды в хороших условиях могут достигать 4-6 кг. Мякоть сладкая, нежная, зернистая. Уход минимальный – редкий полив, рыхление, подкормки.
Арбуз Вересковый мед F1
Вересковый мед F1 имеет ранние сроки созревания и длительное плодоношение. Нуждается в формировании куста: боковые плети прищипывают на высоте 50 см, оставляя расти лишь главную плеть. Плод большой, овальный, темно-зеленый со светлыми полосками. Мякоть сладкая, сочная, ярко-красного цвета. Кора прочная, благодаря этому урожай хорошо хранится.
Между сортом и гибридом специалисты советуют отдать предпочтение второму. Во-первых, гибриды менее болезненно переносят колебания температур. Во-вторых, меньше поражаются болезнями и вредителями. В-третьих, гибридные плоды обычно созревают раньше сортовых арбузов. Однако, несмотря на преимущества гибридов, дачники с успехом выращивают в открытом грунте и гибридные, и сортовые арбузы.
Шаг 2. Готовим семена к посеву
Как подготовить к посеву семена арбузов? Чтобы семена арбузов взошли быстрее, а рассада была здоровой, проводится предпосевная обработка семян.
Она проходит в несколько этапов.
Дезинфекция. Цель дезинфекции – профилактика заболеваний и вредителей. Данная процедура помогает уничтожить возбудителей болезней и личинок насекомых, которые часто находятся на поверхности или под оболочкой семени. Дезинфекцию можно проводить разными способами.
Если до посева еще много времени, то можно заняться прогреванием. Поместите семена в тканевый мешочек и подвесьте возле батареи, температура которой около 30°С. Держите их там в течение 2 месяцев.
Более быстрый способ дезинфекции – обеззараживание с помощью перманганата калия (марганцовки). Сделайте насыщенный (фиолетовый) раствор марганцовки, заверните семена в марлю и поместите ее в раствор на 20 минут. После этого тщательно промойте под проточной водой и просушите.
Скарификация – следующий этап предпосевной обработки семян. Ее цель – повреждение жесткой оболочки семян, что приводит к их скорейшему прорастанию. Семена многих культур могут обойтись без скарификации, а вот для арбузов, которым в средней полосе и без того приходится трудно, провести ее перед посевом все же стоит.
Для этого достаточно немного потереть каждое семечко «носиком» о наждачную бумагу.
Замачивание. Известный прием, который ускоряет появление всходов и помогает отбраковать нежизнеспособные семена. Заверните семена во влажную ткань (можно поместить их между двумя влажными ватными дисками) и положите в теплое место. Не допускайте высыхания, как и переувлажнения ткани. Когда семена проклюнутся, их можно высевать.
Шаг 3. Подбираем емкости и почву
Важно перед посевом семян арбуза на рассаду правильно подобрать емкости. Рассада арбузов плохо переносит пересадку, поэтому сажать каждое семечко нужно сразу в отдельный контейнер. Лучше, если это будет торфяной горшочек – тогда рассаду можно будет высадить, не вынимая из него. Если торфяных стаканчиков у вас нет, приготовьте любой контейнер, объем которого больше 250 мл, а высота превышает 10 см.
Подготовьте почву для рассады, смешав в одинаковых пропорциях плодородную землю, перегной, торф и песок.
За несколько дней до посева пролейте подготовленную почву раствором марганцовки. После этого используйте препараты, которые помогут заселить почву полезными микроорганизмами, например Фитоспорин.
Если вы собираетесь посеять небольшое количество семян, то проще будет купить небольшой пакет грунта, предназначенного для выращивания рассады. Он в предварительном обеззараживании не нуждается.
Шаг 4. Высеваем семена арбузов
Когда нужно высевать семена арбузов на рассаду? Рассада до высадки в открытый грунт должна расти примерно 30-35 дней. Добавим еще 3-4 дня, которые пройдут до появления всходов (если вы не проводили скарификацию и проращивание, то добавьте 10 дней). Высаживать на постоянное место рассаду арбузов нужно после того, как минует угроза возвратных заморозков, т.е. в начале – середине июня. Таким образом, высевать семена в средней полосе можно начинать в конце апреля – начале мая.
Перед посевом полейте грунт теплой водой. Опустите семечко в почву, заглубив его на 3-4 см.
Накройте контейнеры пленкой или стеклом и поставьте их в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян арбузов – 25-30°С.
Шаг 5. Ухаживаем за всходами
После появления всходов укрытие уберите, а контейнеры поставьте на несколько дней в прохладное, но хорошо освещенное место. Это поможет избежать чрезмерного вытягивания молодых растений.
В дальнейшем придерживайтесь следующего температурного режима: днем – 20-22°С, ночью – около 18°С. Не забывайте регулярно увлажнять почву, используйте для полива только теплую отстоянную воду.
Еще одно важное условие выращивания рассады арбузов – хорошее освещение. Для нормального роста рассады длительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Если естественного света недостаточно, растения нужно досвечивать.
Через три недели подкормите сеянцы любым комплексным удобрением, которое предназначено для рассады огурцов. Вторую подкормку проведите через 14 дней после первой. На этот раз возьмите то же удобрение или добавьте к 10 л 5%-го раствора настоя коровяка 25 г суперфосфата и 15 г сульфата калия.
Шаг 6. Правильно заботимся об арбузах на грядке
Перед высадкой рассады в открытый грунт (у сеянцев в это время должно быть не менее четырех настоящих листочков) растения нужно закалить. Для этого в течение недели их приучают к более низким температурам: в комнате периодически открывают окна или контейнеры выносят на улицу. Длительность закаливания каждый день увеличивают.
Как выбрать место для посадки арбузов? Арбуз родом из Африки, поэтому он большой любитель солнца. Растение способно вынести непродолжительную засуху, а вот переувлажнение скажется на его развитии отрицательно и может привести к заболеваниям. Таким образом, участок должен быть солнечный, без затенения, сквозняков и застоя влаги в грунте.
Почву арбуз предпочитает легкую, плодородную, с нейтральным уровнем кислотности. Если грунт бедный, внесите в каждую лунку при посадке комплексное минеральное удобрение, например, азофоску 16:16:16 (15 г на растение) или заделайте его в грунт из расчета 30-40 г на 1 кв.
При посадке располагайте сеянцы на расстоянии 70 см друг от друга, между рядами – 100 см. Накануне пересадки контейнеры хорошо полейте, чтобы грунт стал плотным и не рассыпался, когда вы будете вынимать земляной ком из горшка. Опустите растение в подготовленную лунку, присыпьте землей и утрамбуйте. Посаженную рассаду полейте теплой водой. Если есть опасность похолодания, укройте посадки спанбондом.
Уход заключается в редком поливе, рыхлении почвы и формировании (у некоторых сортов) куста.
Шаг 7. Защита от болезней и вредителей
Защита от вредителей. Арбузы часто страдают от тли, проволочника, лугового мотылька, совок и ростковой мухи. Лучшее в этом случае – предпринять профилактические меры и не допустить появления насекомых. Для этого можно использовать различные биопрепараты, например Фитоверм, который защищает от целого ряда вредителей.
В качестве профилактических подойдут и народные средства. Самое простое – удаление листов, на которых обнаружены личинки насекомых (потом листья нужно обязательно сжечь).
Можно также обработать растения настоем чеснока. Для его приготовления измельчите 300 г чеснока и размешайте его в 10 л воды. Оставьте на час. После этого процедите и опрыскайте посадки.
Для защиты от проволочника опудрите листья арбуза золой.
Если же насекомых много, придется использовать химические инсектициды (Актару, Децис или Фуфанон-Нова, от бахчевой тли – Танрек).
Защита от болезней. Арбузы подвержены тем же болезням, что и огурцы: мучнистая роса, антракноз, пероноспороз, аскохитоз. Соответственно, профилактические средства будут те же – протравливание семян перед посевом, дезинфекция почвы, правильная агротехника и своевременное удаление поврежденных листьев и растений.
Если профилактические меры не помогли, для борьбы с заболеваниями воспользуйтесь такими препаратами, как ХОМ, Ордан, Абига-Пик.
Надеемся, нам удалось убедить вас в том, что ничего невероятно сложного в выращивании арбузов нет.
По данным Исследование под руководством Texas A&M AgriLife Research.
Исследования, в которых традиционное капельное орошение овощей сочетается с системами центрального кругового орошения, используемыми на большей части Хай-Плейнс, показывают, что с помощью капельных шлангов можно выращивать высококачественные фрукты при меньшем количестве воды, чем традиционные культуры. (Фотография Texas A&M AgriLife, автор: Qingwu Xue)Результаты второго года полевых исследований использования мобильного капельного орошения для арбузов показывают более высокие урожаи, более высокое накопление биомассы, меньшее потребление воды и более высокую эффективность использования воды.
Проект по изучению методов и расписания орошения возглавляют Цинву Сюэ из AgriLife Research, доктор философии, физиолог отдела почвоведения и растениеводства, и Чарли Раш, доктор философии, патолог на пенсии, оба в Амарилло. Они сотрудничают с учеными Министерства сельского хозяйства США и Службы сельскохозяйственных исследований Сьюзан О’Шонесси, доктором философии, и Полом Колаиззи, доктором философии, а также отраслевыми партнерами.
Финансирование частично предоставляется Консорциумом инноваций в области ирригации Университета штата Колорадо, Департаментом сельского хозяйства Техаса и Техасским институтом A&M AgriLife по укреплению здоровья посредством сельского хозяйства. Этот проект направлен на изучение потенциала выращивания специальных культур при орошении для продажи в свежем виде на высоких равнинах Техаса.
«Использование меньшего количества воды чрезвычайно привлекательно для орошаемого земледелия в районе Высоких равнин, поскольку ресурсы водоносного горизонта Огаллала постоянно истощаются», — сказал Сюэ. «Хотя урожайность арбузов различается, качество дыни не изменилось при разных методах орошения. Это означает, что дождевание не оказывает негативного влияния на арбузы».
Ирригационные системы в исследовании
Несмотря на то, что стационарное капельное орошение — подпочвенное или поверхностное — предпочтительнее и лучше всего работает на овощах и бахчевых культурах, большинство производителей Хай-Плейнс уже вложили средства в дождевальное орошение с центральным круговым орошением для традиционных культур.
Исследовательская группа изучает эффективность системы, которая сочетает в себе преимущества кругового орошения и капельного орошения. Они сравнивают мобильное капельное орошение, MDI и низкоуровневое разбрызгивание, LESA, ирригационные системы с традиционным поверхностным капельным орошением. В исследовании также используются различные методы планирования орошения для определения времени и количества орошения.
Система MDI присоединяется к существующим системам кругового орошения и подает воду непосредственно на поверхность почвы по мере того, как капельные шланги протягиваются по полю для обеспечения равномерного увлажнения.
Система дождевального орошения LESA представляет собой традиционное орошение на большинстве полей.
Он включает в себя распылительные форсунки, которые свисают с центральной оси и обеспечивают подачу воды примерно в 2 футах от поверхности почвы.
Второй год исследования показывает больше преимуществ мобильного капельного орошения
Исследование арбузов 2022 года проводилось на двух полевых участках в исследовательском центре USDA-ARS и AgriLife Research в Бушленде.
Выпадающие форсунки от центральной круговой системы орошения поливали ряды арбузов. Датчики влажности почвы и датчики температуры навеса помогли собрать данные для расширенного планирования орошения в рамках текущего исследования. (фото Texas A&M AgriLife) На одном участке проводилось прямое сравнение трех методов орошения — MDI, LESA и поверхностного или стационарного капельного орошения с пластиковой мульчей — с использованием нейтронных зондов для измерения влажности почвы и помощи в определении сроков орошения. На втором участке сравнивали полив MDI и LESA и два передовых метода планирования полива, а также разные расстояния между шлангами MDI.
На обоих участках пересадка растений проводилась в конце мая, а сбор плодов — с конца августа до середины сентября. Исследовательская группа проводила регулярные полевые измерения и наблюдения в течение вегетационного периода, в которых участвовали ученые с докторской степенью, технический персонал, а также аспиранты и студенты.
Волочащиеся капельные линии были присоединены к традиционной системе с центральным поворотом, что позволило повысить эффективность использования воды и увеличить урожайность по сравнению с традиционными капельными форсунками с центральным поворотом. (Фотография Texas A&M AgriLife, автор: Qingwu Xue)Группа по физиологии сельскохозяйственных культур состояла из Xue, двух научных сотрудников с докторской степенью, Андреа Лейва Сото, доктора философии, и Раджана Шреста, доктора философии, и двух студентов-рабочих. Эта команда проводила регулярные физиологические измерения, отбор проб биомассы, сбор плодов и анализ качества.
Группа патологии растений, включая Фекеде Воркне, доктора философии, старшего научного сотрудника AgriLife Research; Джуэл Артур, научный сотрудник, и двое студентов-рабочих внимательно следили за случаями заболеваний растений.
Результаты исследования 2022 года показали, что выращивание арбузов на Высоких равнинах является хорошей альтернативой круговой ирригационной системе, сказал Сюэ.
«Арбуз — относительно скороспелая культура по сравнению с орошаемой кукурузой, — сказал он. «На выращивание арбуза ушло менее 100 дней (с конца мая до середины сентября) за последние два года. Общий объем поливов за вегетационный период составил менее 17 дюймов. Типичная 110-дневная кукуруза требует более 20 дюймов поливной воды. Таким образом, выращивание арбузов потенциально может сэкономить до 4 дюймов поливной воды по сравнению с выращиванием орошаемой кукурузы».
Результаты по номерам
Результаты исследования 2022 года продемонстрировали больше преимуществ использования орошения MDI на основе анализа, проведенного Лейвой Сото.
Арбузы без косточек, выращенные исследовательским факультетом Texas A&M AgriLife в рамках исследования ирригации. (Фотография Texas A&M AgriLife от Qingwu Xue)- Метод MDI привел к экономии 2-4 дюймов ирригации в течение вегетационного периода арбузов по сравнению с орошением LESA.
- В северной части биомасса растений и площадь листьев были в два раза больше при использовании MDI, чем при орошении LESA.
- LESA использовало больше воды при том же объеме производства. Таким образом, MDI имел более высокую эффективность использования воды.
- Растения под MDI имели более высокую скорость фотосинтеза, транспирацию, устьичную проводимость и эффективность использования воды на уровне листьев.
- В южной части урожай плодов с растения составил 19,8 фунта с растения при использовании LESA и 35,2 фунта при использовании MDI и традиционного поверхностного капельного полива. В северной части урожай плодов с растения составил 39,4 фунта при использовании LESA и 41,1 фунта при использовании MDI.
- В южной части количество плодов на растении составило 1,1 при ЛЕСА, 1,8 при МДИ и 2,4 при поверхностном капельном поливе. В северной части количество плодов на растении составило 2,8 при LESA и 2,6 при MDI.
- Вес одного плода составлял 18,5 фунтов при LESA, 19,8 фунтов при MDI и 14,5 фунтов при поверхностном капельном поливе в южной части. Вес одного плода составлял 14,7 фунтов при LESA и 15,8 фунтов при MDI в северной части.
- Содержание сахара в фруктах колебалось в пределах 11-12% и не различалось при орошении.
Вес одного плода составлял 14,7 фунтов при LESA и 15,8 фунтов при MDI в северной части.Сюэ сказал, что более низкие урожаи в южной части были вызваны проблемами с ирригационными трубопроводами, из-за которых в середине июля на участках не было проведено два орошения. Тем не менее, орошение MDI показало устойчивые преимущества на обоих участках.
«Летний урожай 2022 года характеризовался ветреной, сухой и жаркой июньской и июльской погодой, — сказал Сюэ. «В результате орошение MDI показало преимущество в снижении потерь воды, поскольку вода подавалась непосредственно в корневую зону сельскохозяйственных культур. Разница в урожайности арбузов между двумя участками была вызвана управлением ирригацией».
-30-
Plasticulture Vs. Производство на голой земле Арбуз
Подготовка грядки может занять больше времени, и необходимо уделять больше внимания таким аспектам, как структура почвы и разложение растительных остатков, поскольку наилучшие результаты достигаются при гладких поверхностях грядки, которые позволяют хороший контакт почвы с мульчей.
Неровная поверхность почвы приводит к большим зазорам между мульчей и поверхностью почвы, что снижает нагревание почвы мульчей.
Пластиковая мульча, покрывающая грядки, выполняет несколько функций. В зависимости от цвета и прозрачности мульчи она повысит или понизит температуру почвы. Это также сохранит влажность почвы, уменьшит вымывание питательных веществ, затормозит рост сорняков (опять же, в зависимости от цвета) и защитит плоды и листву от патогенов в почве. Тип используемой мульчи будет зависеть от выращиваемых культур, сезона года, сезонных температур, от того, будет ли система использоваться для одинарного, двойного или тройного посева, а также от необходимости борьбы с насекомыми. 2,3,4
Прозрачная или темная (синяя или черная) мульча согревает почву за счет солнечного нагрева. Прозрачный пластик приводит к наибольшему нагреву. Как и в теплице, солнечный свет проходит через пластик, и энергия передается почве. Под прозрачной пластиковой мульчей температура почвы может быть на 8–14°F выше на глубине 2 дюйма и на 6–9°F выше на глубине 4 дюйма.
Темно-синяя и черная мульча обычно приводит к повышению температуры на 5 ° F на 2 дюймах и на 3 ° F на 4 дюймах. Более теплые почвы, особенно в начале сезона, позволяют рассаде или рассаде приживаться и расти быстрее, что приводит к более раннему сбору урожая, на 10–14 дней раньше. Ранние урожаи могут обеспечить более высокие цены в некоторых областях, компенсируя более высокие производственные затраты. Уровень урожайности также, как правило, выше в системах пластической культуры, что также может компенсировать более высокие производственные затраты. 3,5
Белая и серебристая мульча может снизить температуру почвы, так как отражает солнечный свет. Это может помочь предотвратить тепловое повреждение сельскохозяйственных культур, выращиваемых в регионах с очень теплыми условиями. Белая мульча на черной мульче в последние годы в основном заменила белую мульчу. Серебряная мульча (серебристая вместо черной) имеет дополнительное преимущество: отпугивает некоторых насекомых, таких как тля, переносчиков вирусных заболеваний.
4
Непрозрачная мульча блокирует солнечный свет, что препятствует росту сорняков под мульчей. Прозрачная мульча не блокирует солнечный свет, а рост сорняков под прозрачной мульчей представляет собой серьезную проблему, ограничивающую ее использование. Цветные прозрачные мульчи, такие как мульчи IRT, блокируют длины волн света, которые способствуют росту сорняков, но пропускают другие длины волн в почву. Следовательно, эти мульчи обеспечивают повышенный нагрев почвы по сравнению с прозрачной мульчей, но подавляют рост сорняков, как непрозрачная мульча. 3
Пластиковые мульчи также способствуют сохранению влаги в почве за счет уменьшения испарения воды с поверхности почвы. Общие нормы водопотребления могут фактически увеличиться из-за увеличения роста растений, но общая эффективность водопользования будет выше в системе пластической культуры. В производственных системах с голым грунтом орошение осуществляется с помощью дождевателей, таких как передвижные пушки или центральные круговые системы, или с помощью бороздового/заливного орошения.
Верхнее орошение также можно использовать с системами мульчирования, но эффективность использования воды выше при капельном орошении, укладываемом под пластиковую мульчу.
С капельными системами вода может подаваться к корневой системе культур, но не к сорнякам, растущим между грядками, что снижает рост сорняков. Равномерный уровень влажности почвы, близкий к 80% вместимости поля, оптимален для укоренения растений между посевом/пересадкой и стадией 10-12 листьев. Использование капельного орошения также сокращает периоды увлажнения листьев по сравнению с использованием дождевания. Это приводит к снижению уровня многих болезней листьев и плодов, для заражения которых требуется пленка воды на поверхности растений, и которые могут распространяться при разбрызгивании воды. 2
Защита от дождя за счет покрытия мульчей и повышенного дренажа приподнятых грядок помогает сократить периоды чрезмерной влажности в результате сильного дождя. Это особенно важно за две недели до сбора урожая, когда высокий уровень влажности почвы приводит к снижению содержания сахара в плодах при сборе урожая.
