Multipack — Сахар, соль, мёд, соусы в стиках от производителя
КАК СОСТАВИТЬ БИЗНЕС ПЛАН ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КАФЕ В УКРАИНЕ?
- Post author:admin-b
- Запись опубликована:03.08.2020
- Post category:statti / Без категории
Ежедневно в головах бизнесменов рождаются десятки новых идей по-поводу капиталовложений, в последствие чего еженедельно создаются новые офисы, сотрудники которых с утра до вечера заняты развитием идей своего начальства. К счастью, роботы еще не заполонили весь мир (а Украине тем более) и в роли офисного планктона выступает человек со всеми своими дивными потребностями, одна из которых — кушать. Кушать приходится регулярно, а это значит что кафетерии, ресторации и различные заведение общепита будут пользоваться популярностью, невзирая на кризис и пропаганду солнечных диет. Но как составить бизнес план для создания кафе в Украине, какие документы нужны и что необходимо знать до открытия заведения?
БИЗНЕС ПЛАН ДЛЯ ОТКРЫТИЯ КАФЕ
Первое, что необходимо знать, прежде чем вкладывать сбережения в организацию собственного бизнеса и начинать составлять бизнес план кафе Украина — будет нелегко.
Сотни нюансов изо дня в день не будут давать спокойно уснуть до тех пор, пока заведение не начнет приносить реальный доход. Второе, вам нужно составить подробный бизнес план будущего заведения:
- Для начала, учитывая месторасположение, капитал и личные приоритеты, необходимо определится с тем, кафе какого плана вы хотите открыть в Украине: элитного, вечернее, кафе для среднее класса и т.д
Это важно, так как каждый отдельный вид кафе рассчитан на разную аудиторию. Хотите много людей? Открывайте кофейню в Украине с низкими ценами, большим выбором еды и милыми молоденькими сотрудника для среднего класса. Хотите создать эксклюзивное меню, поэкспериментировать с интерьером и встречать только заможних и статных клиентов — открывайте элитное кафе и т.д - Проанализируйте всех ближайших конкурентов в Украине и за ее пределами (если потребуется): отследите ценовую политику, экстерьер, план дизайна, попробуйте их “главные блюда” на вкус. Используйте эти знания с пользой.
Создайте изюминку заведения, позаботьтесь о ценах и тщательно продумайте внешний вид сотрудников. Бизнес план кофейни пример, представьте кафе, в котором работают одни только блондинки? Несколько видов направлений в дизайне кофейни: традиционный, “фаст-фуд”, национальный.
Также, важным решение будет выбор кухни: национальная Украинская, восточная, европейская и т.д Мы советуем выбирать национальную с элементами необычных блюд соседних стран.
Меню необходимо детально проработать, отдавая предпочтения мясным блюдам и десертам. Зачастую именно эти пункты являются главными критериями решения о повторном посещении заведения. Также, важно обеспечить клиентов визуально привлекательными стиками с качественными специями. Компания Мултипак с радостью поможет вам в этом! - Готовый бизнес план кафе в Укранине — еще не готов, если нету примерного расчета на количество и качество производственного оборудования (плиты, гриль, посуда, холодильники, мойки, столики, стулья, шкафы и т.д).
Создайте изюминку заведения, позаботьтесь о ценах и тщательно продумайте внешний вид сотрудников. Бизнес план кофейни пример, представьте кафе, в котором работают одни только блондинки? Несколько видов направлений в дизайне кофейни: традиционный, “фаст-фуд”, национальный.Документы для открытия кафе в Украине:
- договор СЭС о соблюдении всех правил санитарии;
- договор, подтверждающий аренду помещения;
- заключение о регистрации юридического лица;
- все необходимые договора с различными обслуживающими организациями.
- подготовка и согласования плана заведения.
Все еще одурманены желанием открыть кафе? Что ж , удачи!
Бизнес-план открытия кафе-мороженого по франшизе
Открытие кафе-мороженого по франшизе – высокорентабельный бизнес, имеющий ряд преимуществ:
- Открытие кафе-мороженого не требует больших капиталовложений
- Кафе-мороженое рассчитано на самый широкий круг потребителей, рынок постоянно растет
- При покупке франшизы инвестор получает возможность открыть свой бизнес под всемирно известным брендом, как правило, он обеспечен поставками готового мороженого и сопутствующих товаров, а также получает всестороннюю технологическую, маркетинговую, организационную поддержку, как на этапе подготовки кафе к открытию, так и в процессе его эксплуатации
- Окупаемость кафе-мороженого – одна из самых быстрых в сфере общепита, срок окупаемости инвестиций составляет 1,5 года.
ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРОЕКТА
Проектом предусмотрено открытие кафе-мороженого в отдельно стоящем здании или торговом центре.
Основное оборудование по проекту – фирменное торговое оборудование, поставляемое франчайзером, морозильное и холодильное оборудование.
ИНВЕСТИЦИИ
В состав инвестиционных затрат по открытию кафе входит паушальный платеж за франшизу, приобретение оборудования, расходы по подготовке помещения кафе, создание запасов мороженого и сопутствующих товаров.
Источник финансирования – собственные средства инвестора.
СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
Инвестиционный период по проекту составляет 2 месяца. В течение этого периода можно заключить договор франчайзинга, арендовать и подготовить помещение, пройти, необходимые для открытия кафе, административные процедуры, закупить и смонтировать оборудование, создать запас мороженого и сопутствующих товаров, нанять и подготовить персонал, провести рекламную кампанию. С третьего месяца от начала реализации проекта кафе-мороженое начинает работать.
УСЛОВИЯ УСПЕШНОЙ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
- Покупка франшизы всемирно известной торговой марки
- Правильный выбор места для кафе, обеспечивающий большой поток покупателей
- Высокий уровень качества обслуживания покупателей
- Эффективная маркетинговая и рекламная деятельность
СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС-ПЛАНА
Структура бизнес-плана учитывает требования «Правил по разработке бизнес-планов инвестиционных проектов», утвержденных Постановлением Минэкономики Республики Беларусь №158 от 31.
05.2005г.
Бизнес-план содержит следующие разделы и расчетные приложения:
- Резюме
- Характеристика объекта
- Описание продукции
- Анализ рынков сбыта. Стратегия маркетинга.
- Программа реализации
- Организационный план
- Инвестиционный план
- Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
- Показатели эффективности проекта
- Юридический план
Расчетные таблицы:
Таблица 1. Исходные данные по проекту
Таблица 2. Прогнозируемые цены реализации
Таблица 3. Программа реализации в натуральном выражении
Таблица 4. Программа реализации в стоимостном выражении
Таблица 5. Расчет затрат на сырье и материалы
Таблица 6. Расчет затрат на трудовые ресурсы
Таблица 7. Расчет амортизационных отчислений
Таблица 8. Расчет затрат на производство и реализацию продукции
Таблица 9.
Расчет потребности в чистом оборотном капитале
Таблица 10. Общие инвестиционные затраты и источники финансирования по проекту
Таблица 11. Расчет прибыли от реализации
Таблица 12. Расчет налогов, сборов и платежей
Таблица 13. Расчет потока денежных средств по организации (с учетом реализации проекта)
Таблица 14. Проектно-балансовая ведомость по организации
Таблица 15. Расчет чистого потока наличности и показателей эффективности проекта
Таблица 16. График реализации проекта
Готовый бизнес-план может быть оперативно адаптирован под конкретные условия заказчика: площадь кафе, место расположения кафе, условия франчайзингового договора, условия финансирования, налоговые льготы и т.д.
Для того, чтобы купить готовый бизнес-план Вам нужно позвонить по тел.: +375 (17) 388 77 44, или отправить заявку на e—mail: [email protected].
Открытие кафе — Полное руководство для начинающих PDF
Как открыть кафе — Полное руководство для начинающих PDF
Успешное открытие кафе
Открытие кафе может стать отличной возможностью для начинающих предпринимателей.
Звук парящих эспрессо-машин, подаваемая вкусная еда и оживленная болтовня клиентов могут заинтересовать любого нового владельца бизнеса.
Кафе — это одна из многих концепций кофеен, которые могут работать в вашем районе. Поиск правильной концепции для правильного местоположения для обслуживания соответствующего целевого рынка станет важной частью планирования вашего кафе.
В сегодняшней статье мы подробно рассмотрим шаги, которые необходимо предпринять для успешного открытия кафе.
Как открыть кафе
Сколько стоит бизнес в кафе?
Прежде чем мы начнем детализировать шаги по открытию кафе, вы можете подумать о затратах на открытие кафе.
Несколько основных факторов влияют на стоимость кафе, которая требует двух конкретных бюджетных разбивок .
Первым бюджетом будет ваш бюджет открытия кафе .
Бюджет вашего стартапа будет состоять из денег, которые вам понадобятся от Square One до вашего торжественного открытия. Этот бюджет включает ваши исследования, планирование, юридические и административные расходы. Кроме того, ваш стартовый бюджет включает в себя первоначальную аренду помещения, строительство кафе, расходы на оборудование, мебель и приспособления, а также обучение.
Ваши операционные расходы сосредоточены на ежедневных или ежемесячных расходах на содержание вашего кафе. Это включает в себя аренду, страховку, рабочую силу, инвентарь, налоги и другие расходы.
Поскольку кафе часто имеет более обширное меню и предлагает места для сидения в помещении, затраты на традиционное кафе часто выше, чем у обычного кафе.
| Малое кафе: | 130 000 – 200 000 долларов |
| Среднее кафе с сидячими местами: | 150 000 – 250 000 долларов |
| Большое кафе и жарочная с сидячими местами: | 200 000 – 350 000 долларов |
| Кафе с пекарней и жаровней: | 200 000 – 400 000 долларов |
Эти затраты будут колебаться в зависимости от местоположения, размера кухни, предложений в меню, стоимости недвижимости и строительства.
Подробнее читайте в нашем посте, Сколько стоит открытие кофейни?
Как открыть бизнес в кафе
Руководство для начинающих
Открытие кафе (Easy Steps)
- выбрать концепцию кафе
- выбрать меню кафе
- определите, что выделит вас
- определите свой брендинг
- определите бюджет вашего кафе
- понять, кто будет клиентами вашего кафе
- настройка бизнес-структуры
- выберите местоположение кафе
- подобрать оборудование для кафе
- составить бизнес-план кафе
- определить финансирование вашего кафе
- выбери жаровню для кафе
- построить свое кафе
- получить лицензию на кафе и разрешения
- разработка бренда кофе и маркетинговой стратегии
- наймите замечательных бариста
- Всегда добивайтесь совершенства
Актуальные статьи о стартапах кофеен:
Шаги Открыть кафе Бизнес
Выберите концепцию кафе
Кафе бывают всех форм, размеров и тем.
Даже концепции кафе могут различаться среди других кафе.
Какое кафе вы хотите иметь? Возможно, более четко, какой опыт вы бы хотели, чтобы клиенты вашего кафе испытывали?
Выбор правильной концепции кафе для ваших клиентов в определенном месте будет иметь жизненно важное значение для увеличения продаж и поддержания вашего бизнеса.
Вы захотите занять определенную нишу на рынке, которая предлагает уникальный опыт и другое меню. Это поможет обойти конкурентов и привлечь клиентов.
Выберите меню вашего кафе
Кафе часто представляют собой нечто большее, чем просто традиционные кофейни, и отличаются друг от друга по-разному.
Это важные мероприятия, требующие дополнительных затрат и требующие для поддержания большего начального и операционного бюджета. Но, конечно, преимущества наличия этих операций внутри компании могут улучшить ваши продажи и увеличить вашу прибыль.
Выбор меню кафе сыграет большую роль в других важных решениях, которые вы будете принимать. Все, от ваших потребностей в пространстве, требований к разрешениям, заработной платы сотрудников и потребностей в оборудовании для кафе, будет определяться меню вашего кафе.
При выборе меню необходимо понимать, чего хотят ваши клиенты по той цене, которую они готовы заплатить.
Определите, что выделит вас
Теперь, когда вы прорабатываете концепцию и меню, самое время определить, чем ваше кафе будет выделяться на фоне конкурентов.
«Особая вещь», которая отличает вас от других, часто дает вам конкурентное преимущество на рынке и отделяет вас от остальных доступных вариантов.
Возможно, это будет ваш фирменный суп, чередующиеся бизнес-ланчи или органический кофе собственной обжарки. Это может быть ваша декадентская выпечка или специальные торты, приготовленные вашим отмеченным наградами пекарем. Это может быть коллекция произведений искусства на ваших стенах, ваш панорамный вид или музыка, которую вы предлагаете каждый вечер. Все эти и многие другие элементы могут стать уникальной особенностью, которую предлагает только ваше кафе.
Мы часто называем эту конкретную вещь вашим Уникальным торговым предложением 9.0004 или USP.
Придумывая выгодное УТП, вы лучше позиционируете себя среди конкурентов и даете прочную основу для принятия других решений. Это будет включать в себя ваш брендинг, обмен сообщениями и маркетинговые усилия. Это также поможет улучшить ваши продажи и обучение и даст вам конкурентное преимущество.
Определите брендинг вашего кафе
Когда вы начнете определять тип кафе, в котором вы будете работать, вы также захотите развивать бренд своего кафе и его сообщения.
Брендинг вашего кафе будет включать, среди прочего, ваш логотип, название компании, использование вами цветов, выбор меню, униформу и т. д.
Ваш брендинг может быть подкреплен декором, дизайном и компоновкой, среди прочего.
Кроме того, ваше сообщение — использование языка, лозунгов и энергии, которые вы передаете через все свои каналы (веб-сайт, социальные сети, вывески) — играет роль в том, какой тип кафе вы выбрали.
Ваши сообщения должны быть привлекательными и вызывать действия среди целевого рынка, чтобы максимизировать ваш успех и стимулировать продажи. Итак, продвигаясь вперед в бизнес-планировании, начните создавать и улучшать свой логотип и общее сообщение. Если вам нужна помощь, в Интернете есть доступные эксперты по брендингу, которые помогут разработать ваш логотип, вывески и другие элементы.
Тем не менее, есть много вещей, которые вы можете сделать сами, прежде чем нанимать эксперта, так что продолжайте читать!
Определите бюджет кафе
На ранних этапах планирования вам нужно будет набросать бюджет вашего кафе.
Конечно, самый простой способ — начать перечислять то, что вам нужно, чтобы ваше кафе заработало.
Бюджет вашего кафе будет иметь решающее значение для ответа на вопрос: сколько будет стоить ваше кафе?
Эта окончательная смета и бюджет потребуют небольшого планирования, реалистичных оценок и корректировки.
По мере того, как вы планируете свой бизнес в кафе, ваш бюджет может естественным образом увеличиваться. Держите текущий список и включите эти усилия по бюджетированию в бизнес-план вашего кафе.
Вам также потребуется создать операционный бюджет. В этом операционном бюджете будут указаны расходы на открытие и ежедневную работу вашего кафе. Эти два предполагаемых бюджета (ваш стартовый бюджет и операционный бюджет) будут важны для понимания, прежде чем вы начнете свой бизнес.
Я рекомендую вам не создавать бюджет и не действовать в соответствии с ним «в режиме реального времени» или по ходу дела. Вместо этого сначала определите бюджет вашего кафе – проанализируйте его в соответствии с вашим бизнес-планом, затем приступайте к обеспечению средств, необходимых для запуска вашего кафе, – а затем потратьте деньги.
Как открыть бизнес в кафе
Открытие кафе
Узнайте, кто будет посетителем вашего кафе
Ни для кого не секрет, что ваши клиенты играют значительную роль в успехе вашего кафе. От создания продаж и повторных сделок до того, чтобы быть вашими самыми известными маркетологами — ваши клиенты являются основой вашей прибыли и постоянного успеха.
Начните с определения ваших клиентов. Это должно быть одним из первых необходимых шагов, которые вам нужно будет предпринять. После этого вы можете начать формировать весь свой бизнес, чтобы обслуживать их.
Ваш целевой рынок — это общий рынок, на котором будет привлекательно ваше кафе, часто исходя из вашего географического удобства, доступности и бизнес-концепции.
Если вы копнете немного глубже, вы также узнаете, кто ваши целевые клиенты или те клиенты, которые, скорее всего, захотят купить у вас.
Создайте свою бизнес-структуру
Чтобы управлять своим кафе на законных основаниях, вам необходимо создать соответствующую бизнес-структуру. Часто ваша бизнес-структура создается в том состоянии, в котором вы планируете вести свой бизнес. Это делается через офис секретаря штата вашего конкретного штата.
Имейте в виду, что вы по-прежнему можете вести свой бизнес в других штатах и регионах, если у вас есть соответствующие бизнес-лицензии, медицинские разрешения и выполняются другие требования для этих регионов. Например, вы можете решить открыть кофейный бизнес в Нью-Йорке, но решить открыть вторую кофейню в Лос-Анджелесе.
Ваша бизнес-структура является неотъемлемой частью процесса запуска вашего кафе. У вас будет несколько бизнес-структур на выбор — например, индивидуальное предприятие, корпорация, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и т. д.
Выберите местоположение кафе Выбор лучшего места для вашего кафе станет краеугольным камнем вашего успеха.
Идеальное месторасположение может определить ваши сильные стороны в области продаж и позиционировать себя так, чтобы максимизировать рекламу.
Есть несколько важных элементов, которые связаны с местоположением вашего кафе. Ваше местоположение должно быть легко доступно для вашего целевого рынка, иметь парковку и освещение, среди прочего.
Вам придется учитывать соседние предприятия, конкуренцию и другие важные элементы в вашем предполагаемом местоположении. К ним относятся соседние достопримечательности, парки, фермерские рынки, театры и т. д.
Кроме того, аренда вашей локации будет иметь решающее значение для дальнейшего развития локации. Плохая аренда или аренда, которая затрудняет бизнес, могут помешать вашему прогрессу и продажам.
Для получения дополнительной информации прочитайте наш пост Как выбрать лучшее место для вашего кафе.
Подберите оборудование для кафе
Теперь, когда вы определились с концепцией, меню кафе и определились с местом, вам нужно приступить к выбору необходимого оборудования для кафе.
Детали, такие как духовки, кухонные плиты и холодильники. Вам также понадобится эспрессо-машина, профессиональные кофемолки и устройства для заваривания.
Ваше оборудование для кафе будет значительной частью вашего бюджета и потребует вдумчивого бюджета и сравнительных покупок. Вы также можете включить в свои расчеты витрины кафе, доски меню, мебель и светильники.
Подробнее о выборе кофейни см. Оборудование для кофейни, которое вам нужно
Написать бизнес-план кафе
Написание бизнес-плана кафе поможет изложить все ваши мысли, идеи и планы на бумаге. Кроме того, ваш бизнес-план будет играть ключевую роль, помогая вам организовать свои мысли и обеспечить рассмотрение всех элементов вашего бизнеса.
Бизнес-план кафе пишется для небольшой и значимой аудитории. Во-первых, ваш бизнес-план будет прочитан вашими потенциальными инвесторами, партнерами и кредиторами банка. Затем бизнес-план вашего кафе также будет прочитан управляющими недвижимостью.
Большинство управляющих недвижимостью ожидают увидеть бизнес-план, который позволит им полностью понять характер вашего бизнеса и операций.
Чтобы начать работу, прочтите , Как начать и составить бизнес-план своего кафе.
Актуальные статьи о стартапах кофеен:
Определите финансирование вашего кафе
После того, как вы разработали свой бизнес-план, вам нужно обеспечить финансирование. Прежде чем получить финансирование, вам нужно будет установить структуру финансирования кафе. В вашем миксе будут подробно описаны пулы капитала, которые вы будете использовать, чтобы получить деньги для полного финансирования запуска вашего кафе. Он также послужит ориентиром для разработки стратегии доступа к средствам из каждого пула.
Структура финансирования поможет вам расставить приоритеты в своих усилиях по обеспечению средств, необходимых для обеспечения самоокупаемости вашего бизнеса.
Для более подробного ознакомления с разработкой структуры финансирования вашего кафе, пожалуйста, прочитайте нашу статью Разработка структуры финансирования вашего кафе.
Выберите ростера и продавцов
Если вы решите не обжаривать зерна, вам придется работать с оптовым обжарщиком кофе.
Выбор ростера для кофе – важное решение. В конце концов, вы делаете ставку на их опыт, качество, надежность и их способность предоставить вам столько обжаренного кофе, сколько необходимо. Некоторые кафе обрабатывают сотни фунтов кофе в неделю, поэтому ваш оптовый обжарщик должен быть в состоянии выполнить эти заказы.
Вы можете решить обжаривать кофейные зерна самостоятельно, но это решение сопряжено с дополнительными затратами и другими соображениями.
В дополнение к вашему обжарочному аппарату, вы должны рассмотреть возможность поиска любых поставщиков, с которыми вам может понадобиться работать, чтобы выполнить ваши пункты меню.
Для дальнейшего чтения, пожалуйста, прочтите Как выбрать обжарочный аппарат для кофе оптом.
Создайте свое кафе
После определения местоположения вашего кафе и подписания договора аренды вам, вероятно, потребуется перестроить или построить свое кафе. Это может потребовать некоторых разрешений и, безусловно, требует некоторых исследований, чтобы понять, какие нормы и правила вам необходимо соблюдать.
Я рекомендую начать процесс проектирования и планировки кафе как можно раньше. Даже если у вас еще нет места, вы все равно можете понять, что требуется от вас, чтобы пройти неизбежные санитарные и строительные проверки. Установите контакты с различными отделами. Никогда не начинайте работать над своим кафе, не посоветовавшись сначала с агентствами, которые должны будут утвердить ваш дизайн и планировку.
Получите лицензию и разрешения для кафе
Для обслуживания первого клиента вам потребуется разрешение департамента здравоохранения, разрешение на строительство и бизнес-лицензию.
Кроме того, вам также может понадобиться разрешение пожарной охраны.
Каждое из этих разрешений требует, чтобы вы работали с различными государственными учреждениями, прежде чем открывать свое кафе. Хорошей новостью является то, что большинство из этих агентств в прошлом работали со многими предприятиями кафе, поэтому они помогут вам ответить на любые ваши вопросы.
Некоторые агентства, такие как строительный департамент, могут находиться на уровне штата. Для сравнения, другие агентства, такие как департамент здравоохранения, будут находиться на уровне округа или города.
Разработка кофейного бренда и маркетинговой стратегии
Выделение вашего кафе среди остальных в большинстве случаев будет тем, что позволит вашему кафе вырасти в тот бизнес, в который вы хотите.
Вы захотите создать бренд — все, начиная от вашего имени, логотипа, слогана и цветов, которые вы используете.
Ваш бренд станет вашим символом баннера, с которым вы, ваши сотрудники и ваши клиенты поймете и развиваете связь.
По мере того, как вы будете развивать бренд своего кафе, вы также захотите продвигать свой бизнес в сфере кафе. Никогда не верьте, что ваше кафе добьется успеха само по себе благодаря тому факту, что оно существует.
Успешные кафе находят способы эффективного выхода на целевой рынок. Понимая свой целевой рынок и то, что вы собираетесь делать хорошо, вы можете разработать эффективную маркетинговую стратегию.
Нанять замечательных бариста
Одна из лучших вещей, которую вы можете сделать как владелец кафе, — это нанять замечательных бариста и персонал.
Трудно найти надежных, честных и квалифицированных сотрудников, поэтому начинайте искать их заранее.
После того, как вы наняли своих сотрудников, сделайте все возможное, чтобы поддерживать моральный дух, выплачивать справедливую заработную плату, предлагать возможность делиться чаевыми и проводить регулярное обучение бариста. Регулярное обучение кофе и обучение бариста повысят вашу текучесть кадров.
Постоянно совершенствуйтесь
Всегда старайтесь изо всех сил. Если вы зашли так далеко, чтобы открыть свое кафе, вам захочется каждый раз превзойти ожидания ваших клиентов. Я признаю, что постоянство доставки каждый раз сложно, но необходимо, когда ваши конкуренты надеются, что вы потерпите неудачу.
Как владелец и менеджер кафе, вы захотите предлагать высококачественные продукты и услуги, постоянно совершенствуясь, постоянно обучаясь, адаптируясь и прислушиваясь к своим клиентам. Хорошо относитесь к своим сотрудникам, примите меры, чтобы показать, насколько они ценны для вашего бизнеса, и сделайте все возможное для своих клиентов.
Дополнительная литература : Как успешно открыть кофейню
Открытие кафе
Как открыть кафе
Дополнительные вопросы:
Трудно ли открыть кафе?
Открыть кафе не обязательно сложно.
Вместо этого требуется преданность и упорство. Есть несколько шагов, чтобы владеть и управлять кафе, и все они должны быть выполнены, прежде чем вы сможете открыть свои двери.
Вам будет сложно набраться терпения, знаний и денег, чтобы попасть на торжественное открытие. Однако многие успешные владельцы кафе, которые начинали с меньшими навыками, меньшими деньгами и меньшим пониманием, чем вы, добились успеха, потому что у них была мотивация и преданность делу. Выполнение — самая сложная часть в открытии кафе.
Сколько денег зарабатывают владельцы кафе?
Доходы и доходы кафе различаются по всем направлениям. Однако факторы, определяющие доход и доход кафе, не отличаются от других предприятий розничной торговли и ресторанов.
Чтобы определить доход, вам нужно определить, сколько продаж вы совершаете в день, неделю или месяц. Кроме того, количество продаж необходимо умножить на среднюю стоимость билета.
Возьмем, к примеру, крошечное кафе, открытое с 7 утра до 7 вечера, которое продает 120 чашек кофе в день, в среднем по 5 долларов за чек.
Получается 600 долларов в день или 4200 долларов в неделю за кофе. Таким образом, это выйдет до 16 800 долларов в месяц.
Конечно, сюда входит только кофе, а не кексы, выпечка, супы или другие позиции меню. Кроме того, вы захотите вычесть эксплуатационные расходы, чтобы получить чистый доход и прибыль вашего кафе.
В нашей статье Сколько зарабатывает владелец кофейни, мы более подробно рассмотрим доходы и доходы, которые приносит кофейня?
В чем разница между кафе и кофейней?
Кафе, как правило, больше и предлагает места внутри (и, возможно, на открытом воздухе). Кафе также могут предлагать услуги официанта и иметь более подробное меню. В меню могут быть представлены полноценные блюда на завтрак, обед и ужин. Часто существуют разные гибридные кафе, которые также предлагают варианты прохода или проезда, но обычно вы найдете место, где клиенты могут сидеть, просматривать меню, заказывать из своих блюд и ждать, пока их тарелки будут доставлены.
их. Кафе часто может быть открыто до позднего вечера, в нем подают алкоголь и звучит живая музыка.
Должен ли я вместо этого открыть недорогой кофейный бизнес?
Если вы хотите открыть кафе, но не уверены, что сможете справиться с затратами или обеспечить финансирование, вы можете рассмотреть множество других вариантов недорогого кафе.
Вариантывключают запуск мобильного кофейного бизнеса, предприятия общественного питания эспрессо или кофейного киоска. Кроме того, вы также можете рассмотреть возможность продажи кофе в Интернете. Продажа кофе через Интернет может помочь вам создать свой бренд, помочь вам привлечь клиентов и предоставить вам опыт и финансирование, необходимые для открытия вашего кафе.
Для получения дополнительной информации см. Недорогие идеи для открытия кофейни без денег.
Открытие кафе — Полное руководство для начинающих PDF Получите полный набор для запуска кафе и Начните планирование кафе
Комплексный.
Удобный. Доступный.
Стартапы кафе — это главный бизнес-ресурс кафе для начинающих предпринимателей. Мы предоставляем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.
В нашем комплекте Complete Coffee Shop Startups Kit есть все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свое кафе. С часами индивидуальных интервью вы услышите от реальных владельцев кафе и экспертов. Наш полный комплект содержит руководства в формате PDF и шаблоны в формате PDF, а также бесплатные ресурсы в формате PDF, которые помогут вам открыть свое кафе.
При покупке набора «Полный набор для запуска кофейни» вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего бизнеса в кафе.
Эти инструменты помогут вашему кофейному бизнесу встать на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед!
Самое лучшее время для открытия кафе.
Никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.
Пришло время действовать, но это можете сделать только вы.
The Complete Coffee Shop Начальный комплект
(Мгновенно доставлено вам)
Подробные статьи о кофейном бизнесе:
* Информация на этой странице предназначена только для образовательных целей. Мы не предлагаем юридических консультаций.
Шаблон бизнес-планаCat Cafe (2023)
Бизнес-план Cat Cafe
Вы пришли в нужное место, чтобы создать бизнес-план Cat Cafe.
Мы помогли более 1000 предпринимателей и владельцев бизнеса составить бизнес-планы, и многие из них использовали их для открытия или развития своих заведений Cat Cafe.
Вы можете загрузить бизнес-план Cat Cafe (включая полную настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Ниже приведен шаблон, который поможет вам создать каждый раздел вашего бизнес-плана Cat Cafe.
Резюме
Обзор бизнеса
The Kitty Kafé — это новое кошачье кафе, расположенное в Кливленде, штат Огайо. В кафе царит дружелюбная кошачья атмосфера, а местные жители подбирают очаровательных кошек из приюта. Мы берем кошек от наших местных партнеров по приюту и позволяем им общаться с нашими клиентами, чтобы найти им любящий и безопасный дом. Жильцы могут забронировать номер на нашем сайте и провести время за чашечкой вкусного кофе или чая, играя с нашими дружелюбными кошачьими.
The Kitty Kafé возглавляет Кэти Келлер, владелица кошек на протяжении всей жизни. У нее значительный опыт управления местными кафе, а также многолетний опыт работы волонтером в местных приютах для кошек. Ее любовь к кошкам и ее уникальный опыт делают ее идеальной кандидатурой для управления нашим кошачьим кафе.
Предложение товаров
Кафе Kitty предоставит местным жителям прекрасную возможность познакомиться с очаровательными кошками и приютить их. Мы обеспечим успокаивающую и гостеприимную атмосферу, в которой люди и кошки могут общаться. Чтобы насладиться посещением нашего кафе, клиенты должны сделать заказ онлайн и внести небольшую плату.
В кафе будет меняться список кошек, в зависимости от того, как быстро они будут приняты. Как только житель или семья найдут кошку, которую они хотят усыновить, они начнут официальный процесс усыновления с официальным лицом приюта и заберут кошку домой как можно скорее. Как только несколько кошек будут приняты, мы попросим еще несколько из местных приютов занять их место.
Пока наши клиенты проводят время с нашими кошками, им будет предложено меню, полное кофейных напитков, чая и продуктов питания. Некоторые из предложений, которые мы будем иметь в нашем первоначальном меню, включают:
- Кофе
- Черный чай
- Зеленый чай
- Чай с пузырьками
- Латте
- Мокко
- Капучино
- Замороженные кофейные напитки
- Бутерброды
- Хлебобулочные изделия
Центр обслуживания клиентов
Кафе Китти будет в первую очередь обслуживать жителей Кливленда, штат Огайо, которые живут рядом с нашим кафе.
В первую очередь мы будем ориентироваться на жителей, которые заинтересованы в усыновлении кошек. Эта целевая демографическая группа будет включать жителей среднего класса, семьи и отдельных лиц в возрасте от 25 до 44 лет.
Группа управления
Кафе «Китти» возглавляет Кэти Келлер, которая на протяжении всей своей жизни является владельцем и любителем кошек. В течение пяти лет она работала волонтером в местном кошачьем приюте и изучила все аспекты ухода за кошками, работы приюта и процесса усыновления. Она влюбилась во многих кошек, которые там живут, особенно в тех, которые живут в приюте уже много лет. Со временем у нее появилось сильное желание сделать больше, чтобы найти любящих хозяев для этих очаровательных кошек. Когда она услышала о кошачьих кафе от подруги, она решила, что это будет прекрасная возможность помочь своим кошачьим друзьям.
Кэти также посвятила большую часть своей карьеры управлению местной кофейней. Ее карьера дала ей опыт и глубокие знания, позволяющие понять операционную и управленческую стороны бизнеса.
Сочетание любви и знаний Кэти о кошках и кофе дает ей идеальный опыт и навыки для управления кошачьим кафе.
Факторы успеха
Kitty Kafé сможет добиться успеха, предлагая следующие конкурентные преимущества:
- Кошки для усыновления: Наше кафе украшает присутствие очаровательных и подходящих кошек. Они создают неповторимую атмосферу и радуют каждого, кто приходит в наше кафе. Кошки поступают из местных приютов и живут в кафе, пока их не приютят. Любые клиенты, которые заинтересованы в принятии одной из наших кошек, могут начать процесс с официальным лицом приюта.
- Расположение: Кафе «Китти» будет расположено в районе с интенсивным движением, до которого будет легко добраться жителям. Расположение в самом центре города, до него легко добраться пешком или на машине.
- Менеджмент: Наша команда менеджеров имеет многолетний опыт работы как в приютах для животных, так и в кафе.
Легко заполните свой бизнес-план Cat Cafe!
Загрузите шаблон бизнес-плана Cat Cafe (включая настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Финансовые показатели
The Kitty Kafé в настоящее время ищет 450 000 долларов для запуска. Финансирование будет направлено на обеспечение торговых площадей и покупку оборудования и принадлежностей для кошек. Финансирование также будет направлено на покрытие трехмесячных накладных расходов, включая заработную плату персонала, аренду и маркетинговые расходы. В частности, эти средства будут использованы следующим образом:
- Дизайн/строительство кафе: 200 000 долларов США
- Оборудование: 50 000 долларов США
- Принадлежности для кошек: 50 000 долларов США
- Оборудование, расходные материалы и материалы: 10 000 долларов США
- Три месяца накладных расходов (заработная плата, аренда, коммунальные услуги): 100 000 долларов США
- Маркетинговые расходы: 20 000 долларов США
- Оборотный капитал: 20 000 долларов США
На приведенном ниже графике представлены предварительные финансовые прогнозы для The Kitty Kafé.
Обзор компании
Кто такая Китти Кафе?
The Kitty Kafé — новое кошачье кафе, расположенное в Кливленде, штат Огайо. В кафе царит дружелюбная кошачья атмосфера, а местные жители подбирают очаровательных кошек из приюта. Мы берем кошек от наших местных партнеров по приюту и позволяем им общаться с нашими клиентами, чтобы найти им любящий и безопасный дом. Жильцы могут забронировать номер на нашем сайте и провести время за чашечкой вкусного кофе или чая, играя с нашими дружелюбными кошачьими.
Вы можете загрузить бизнес-план Cat Cafe (включая полную, настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
The Kitty Kafé возглавляет Кэти Келлер, владелица кошек на протяжении всей жизни. У нее значительный опыт управления местными кафе, а также многолетний опыт работы волонтером в местных приютах для кошек. Ее любовь к кошкам и ее уникальный опыт делают ее идеальной кандидатурой для управления нашим кошачьим кафе.
История Китти Кафе
Работая в приюте для животных, Кэти Келлер заметила, что многие кошки оставались в приюте годами, прежде чем их удочерили.
Она также обнаружила, что у приютов часто не было бюджета или ресурсов, чтобы адекватно продавать своих кошек в привлекательные дома. Узнав о кошачьих кафе от друга, Кэти решила, что это будет прекрасная возможность для бизнеса познакомить жителей с местными кошками, которые, возможно, не были обнаружены где-либо еще.
Кэти зарегистрировала The Kitty Kafé 1 февраля 2023 года и вскоре после этого нашла потенциальное место для розничной торговли. В настоящее время бизнес управляется из дома Кэти, но как только будет завершена аренда торгового места, все операции будут выполняться оттуда.
С момента регистрации компания достигла следующих результатов:
- Нашла торговую точку и подписала Письмо о намерениях сдать ее в аренду
- Разработано название, логотип и сайт компании
- Созданы начальные меню кофе, чая и еды
- Определенные потребности в оборудовании и инвентаре
- Начался набор ключевых сотрудников
Услуги Kitty Kafé
Kitty Kafé предоставит местным жителям прекрасную возможность познакомиться и приютить очаровательных кошек.
Мы обеспечим успокаивающую и гостеприимную атмосферу, в которой люди и кошки могут общаться. Чтобы насладиться посещением нашего кафе, клиенты должны сделать заказ онлайн и внести небольшую плату.
В кафе будет меняться список кошек, в зависимости от того, как быстро они будут приняты. Как только житель или семья найдут кошку, которую они хотят усыновить, они начнут официальный процесс усыновления с официальным лицом приюта и заберут кошку домой как можно скорее. Как только несколько кошек будут приняты, мы попросим еще несколько из местных приютов занять их место.
Пока наши клиенты проводят время с нашими кошками, им будет предложено меню, полное кофейных напитков, чая и продуктов питания. Некоторые из предложений, которые мы будем иметь в нашем первоначальном меню, включают:
- Кофе
- Черный чай
- Зеленый чай
- Чай с пузырьками
- Латте
- Мокко
- Капучино
- Замороженные кофейные напитки
- Бутерброды
- Хлебобулочные изделия
Анализ отрасли
Кошачьи кафе — относительно новый вид бизнеса.
Первое кошачье кафе открылось в 1998 году на Тайване. С тех пор популярность этого вида бизнеса резко возросла, и теперь кошачьи кафе можно найти по всему миру. Сейчас кошачьи кафе пользуются большим спросом, особенно в районах с тысячами или миллионами любителей кошек.
Кошачьи кафе предлагают не только расслабляющую атмосферу, чтобы расслабиться после напряженного дня, но и возможность встретиться и пообщаться с очаровательными кошками. С момента открытия первого в 1998 году через кошачьи кафе были усыновлены тысячи кошек, что облегчило бремя местных приютов и обеспечило безопасные дома для милых кошек. Это показало, что эта индустрия не только предоставляет уникальные и забавные места для отдыха, но и оказывает большую услугу популяции кошек из приютов. Многие люди поддерживают любой бизнес, который заботится о благополучии животных, поэтому неудивительно, что кошачьи кафе пользуются таким высоким спросом.
Кроме того, любовь к нашим кошачьим друзьям резко возросла за последние годы.
Приблизительно 45,3 миллиона домохозяйств держат хотя бы одну кошку, и это число растет. Более того, около 32% владельцев кошек — миллениалы, и ожидается, что поколение Z будет любить кошек так же сильно, когда они полностью достигнут совершеннолетия. С ростом популярности кошек все больше людей будут искать подходящих кошек, чтобы добавить их в свою семью.
Учитывая популярность кошачьих кафе и кошек в целом, самое время открыть такой бизнес. Сочетая любовь к кошкам с удовольствием от кофе и чая (два напитка, которые нравятся всем), эта нишевая индустрия будет процветать долгое время.
Легко заполните свой бизнес-план Cat Cafe!
Загрузите шаблон бизнес-плана Cat Cafe (включая настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Анализ клиентов
Демографический профиль целевого рынка
Kitty Kafé будет обслуживать жителей Кливленда, штат Огайо, и его окрестностей. .
Жители Кливленда относятся к среднему классу и трудолюбивы.
Они любят часто ходить в кафе, чтобы расслабиться, но также ищут домашних животных, чтобы приносить больше радости в свой дом. Поэтому многим местным жителям понравится наше кафе.
Точные демографические данные для Кливленда, штат Огайо:
| Итого | Проценты | |
|---|---|---|
| Всего населения | 1 680 988 | 100% |
| Мужской | 838 675 | 49,9% |
| Женщина | 842 313 | 50,1% |
| от 20 до 24 лет | 114 872 | 6,8% |
| от 25 до 34 лет | 273 588 | 16,3% |
| от 35 до 44 лет | 235 946 | 14,0% |
| от 45 до 54 лет | 210 256 | 12,5% |
| от 55 до 59 лет | 105 057 | 6,2% |
| от 60 до 64 лет | 87 484 | 5,2% |
| от 65 до 74 лет | 116 878 | 7,0% |
| от 75 до 84 лет | 52 524 | 3,1% |
Сегментация клиентов
Kitty Kafé в первую очередь ориентирована на следующие профили клиентов:
- Любители кошек
- Местные жители в возрасте 25-44 лет
- Семьи
Вы можете скачать бизнес-план Cat Cafe (включая полную настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Конкурентный анализ
Прямые и непрямые конкуренты
Кафе «Китти» столкнется с конкуренцией со стороны других компаний с аналогичным профилем бизнеса.
Описание каждой компании-конкурента приведено ниже.
Purrfect Coffee
Purrfect Coffee — единственное другое кошачье кафе, расположенное в Кливленде, штат Огайо. Основанный в 2015 году, Purrfect Coffee создает расслабляющую атмосферу, усиленную присутствием пяти особенных кошек: Кэлли, Джейд, Ривер, Оливер и Макс. Каждая кошка чрезвычайно дружелюбна и любит общаться с незнакомцами, создавая неповторимую атмосферу кафе.
Однако коты из Purrfect Coffee не предназначены для усыновления. Все они принадлежат основателю и владельцу Purrfect Coffee и существуют только для создания успокаивающей атмосферы. Kitty Kafé отличается тем, что в нем представлены кошки, которых можно усыновить.
Кафе Ваг
Кафе Ваг — это веселое и энергичное кафе, которое стоит посетить, если вы любите собак. Снаружи это выглядит как обычная кофейня, но внутри вы найдете десятки посетителей со своими собаками, бродящих по кафе. Кафе «Ваг» — единственное кафе в городе, которое пускает собак в помещение, чтобы они могли общаться друг с другом и с другими посетителями.
Кафе Wag также приносит пользу местному сообществу, жертвуя часть своей прибыли местным приютам для собак и благотворительным организациям, связанным с собаками.
Несмотря на то, что Wag Café является отличным бизнесом и будет продолжать процветать, посетители, которые больше заинтересованы в общении с кошками, предпочтут часто посещать The Kitty Kafé.
Starbucks
Starbucks — наш главный конкурент за клиентов. У Starbucks есть кафе в нескольких местах в центре Кливленда, штат Огайо, но они уже несколько десятилетий пользуются популярностью по всей стране. Компания предлагает широкий выбор кофейных напитков, несколько вариантов блюд и закусок, а также популярную программу вознаграждений.
Мы ожидаем, что Starbucks продолжит процветать благодаря своему расположению, удобству и узнаваемости. Однако, поскольку Starbucks не демонстрирует домашних животных и не допускает их в помещение, она не предлагает никаких конкурентных преимуществ, связанных с животными.
Легко заполните свой бизнес-план Cat Cafe!
Загрузите шаблон бизнес-плана Cat Cafe (включая настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Конкурентное преимущество
The Kitty Kafé сможет предложить следующие преимущества перед конкурентами:
- Кошки для приюта: В нашем кафе живут очаровательные коты, которых можно приютить. Они создают неповторимую атмосферу и радуют каждого, кто приходит в наше кафе. Кошки поступают из местных приютов и живут в кафе, пока их не приютят. Любые клиенты, которые заинтересованы в принятии одной из наших кошек, могут начать процесс с официальным лицом приюта.
- Расположение: Кафе «Китти» будет расположено в районе с интенсивным движением, до которого будет легко добраться жителям. Расположение в самом центре города, до него легко добраться пешком или на машине.
- Менеджмент: Наша команда менеджеров имеет многолетний опыт работы как в приютах для животных, так и в кафе.
Маркетинговый план
Бренд и ценностное предложение
Kitty Kafé предложит своим клиентам уникальное ценностное предложение:
- Предлагает высококачественный кофе, чай и продукты питания
- Предлагая уникальную среду, наполненную очаровательными кошками
- Приносить пользу местному сообществу, связывая жителей с приютскими кошками и облегчая бремя местных приютов
- Обеспечение отличного обслуживания клиентов
Стратегия продвижения
Стратегия продвижения The Kitty Kafé выглядит следующим образом:
Веб-сайт/SEO меню наша еда/напитки. Он также будет инвестировать в SEO, чтобы веб-сайт компании отображался в верхней части результатов поисковых систем.
Социальные сети
Кэти Келлер создаст учетные записи компании в социальных сетях и инвестирует в рекламу на всех платформах социальных сетей. Эти аккаунты будут демонстрировать фотографии и видео кошек, чтобы увеличить их шансы быть усыновленными.
Компания будет использовать целевой маркетинг, чтобы привлечь нашу целевую демографию.
Партнерство
Kitty Kafé сотрудничает с местными приютами, ветеринарами и организациями по защите прав животных, чтобы привлечь внимание к нашему кафе. Эти партнерские отношения также помогут нам получить материалы, необходимые для надлежащего ухода за кошками.
Мероприятия перед открытием
Перед открытием кафе The Kitty Kafé организует мероприятия перед открытием, предназначенные для потенциальных клиентов и представителей прессы. Эти события создадут шумиху и повысят осведомленность о The Kitty Kafé в этом районе.
Ценообразование
В Kitty Kafé цены на напитки и еду будут умеренными, а цены будут конкурентоспособными по сравнению с другими местными кафе. Плата за бронирование также будет умеренной, чтобы ни один житель или семья не были обделены ценой встречи с кошками, которых они хотят усыновить.
Вы можете загрузить бизнес-план Cat Cafe (включая полную настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Операционный план
Ниже приводится операционный план The Kitty Kafé.
Операционные функции:
- Кэти Келлер будет владельцем и менеджером магазина The Kitty Kafé. Она будет управлять общей деятельностью компании.
- К Кэти присоединится Макс Смит, который будет помощником управляющего кафе. Он будет управлять магазином, когда Кэти нет рядом, и помогать с обслуживанием клиентов и обучением персонала.
- В кафе также будет несколько сотрудников, которые будут по очереди ухаживать за кошками и готовить напитки и еду для клиентов.
- Кэти также наймет помощника по административным вопросам, который поможет с операционными, маркетинговыми и административными аспектами бизнеса.
- В кафе также каждый день будет дежурить сотрудник приюта на случай, если кто-либо из посетителей решит взять одну из кошек.
Легко заполните свой бизнес-план Cat Cafe!
Загрузите шаблон бизнес-плана Cat Cafe (включая настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Вехи:
В течение следующих шести месяцев в Kitty Kafé будут завершены следующие вехи.
- 07/202X Заключение договора аренды
- 08/202X Дизайн и сборка The Kitty Kafé
- 09/202X Наем и обучение начального персонала
- 10/202X Начало рекламной кампании
- 11/202X Запуск The Kitty Kafé
- 12/202X Достижение безубыточности
Группа управления
Кафе «Китти» возглавляет Кэти Келлер, которая на протяжении всей своей жизни является владельцем и любителем кошек. В течение пяти лет она работала волонтером в местном кошачьем приюте и изучила все аспекты ухода за кошками, работы приюта и процесса усыновления. Она влюбилась во многих кошек, которые там живут, особенно в тех, которые живут в приюте уже много лет. Со временем у нее появилось сильное желание сделать больше, чтобы найти любящих хозяев для этих очаровательных кошек. Когда она услышала о кошачьих кафе от подруги, она решила, что это будет прекрасная возможность помочь своим кошачьим друзьям.
Кэти также посвятила большую часть своей карьеры управлению местной кофейней.
Ее карьера дала ей опыт и глубокие знания, позволяющие понять операционную и управленческую стороны бизнеса. Сочетание любви и знаний Кэти о кошках и кофе дает ей идеальный опыт и навыки для управления кошачьим кафе.
Вы можете загрузить бизнес-план Cat Cafe (включая полную настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Финансовый план
Основные доходы и расходы
Доходы Kitty Kafé в основном будут поступать от продажи кофейных напитков, чая и еды. Кафе также будет получать некоторый доход от платы за бронирование.
Основными расходами компании будут расходы на еду и питье, заработная плата персонала, товары для кошек и арендная плата за выгодное расположение. В первые годы расходы компании на маркетинг будут высокими, поскольку она утвердится на рынке.
Требования к финансированию и использование средств
The Kitty Kafé в настоящее время ищет 450 000 долларов для запуска. Финансирование будет направлено на обеспечение торговых площадей и покупку оборудования и принадлежностей для кошек.
Финансирование также будет направлено на покрытие трехмесячных накладных расходов, включая заработную плату персонала, аренду и маркетинговые расходы. В частности, эти средства будут использованы следующим образом:
- Дизайн/строительство кафе: 200 000 долларов США
- Оборудование: 50 000 долларов США
- Принадлежности для кошек: 50 000 долларов США
- Оборудование, принадлежности и материалы: 10 000 долларов США
- Три месяца накладных расходов (заработная плата, аренда, коммунальные услуги): 100 000 долларов США
- Маркетинговые расходы: 20 000 долларов США
- Оборотный капитал: 20 000 долларов США
Легко заполните свой бизнес-план Cat Cafe!
Загрузите шаблон бизнес-плана Cat Cafe (включая настраиваемую финансовую модель) на свой компьютер здесь <–
Ключевые допущения
Ниже приведены ключевые допущения, необходимые для достижения показателей доходов и затрат в финансовых показателях и окупаемости стартовый бизнес-кредит.
- Количество клиентов в день:
- Год 1: 20
- Год 2: 35
- Год 3: 50
- Год 4: 80
- Год 5: 100
- Средняя стоимость заказа: $12
- Среднее количество кошек, живущих в кафе: 10
Финансовые прогнозы
Отчет о прибылях и убытках
| 1 финансовый год | 2 финансовый год | 908 85 3 финансовый год4 финансовый год | 5 финансовый год | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Выручка | ||||||
| Общий доход | 360 000 долл. США | 793 728 долл. США | 875 006 долл. США | 964 606 долл. США | долл. США 1 063 382 | |
| Расходы и издержки | ||||||
| Себестоимость проданных товаров | 64 800 долл. США | 142 871 долл. США | 157 501 долл. США | 173 629 долл. США | 191 409 долл. США | |
| Аренда | 50 000 долл. США | 51 250 долл. США | 52 531 долл. США | 53 845 долл. США | 55 191 долл. США | |
| Маркетинг | $ 10 000 | $ 8 000 | $ 8 000 | $ 8 000 | $ 8 0009655 | |
| Заработная плата | 157 015 долл. США | 214 030 долл. США | 235 968 долл. США | 247 766 долл. США | 260 155 долл. США | |
| Первоначальные расходы | 10 000 долл. США | 0 долл. США | 0 долл. США | 0 долл. США | 0 долл. США | |
| Итого расходы и издержки | 291 815 долл. США | 416 151 долл. США | 454 000 долл. США | 483 240 долл. США | 9006 2 514 754 долл. США||
| EBITDA | 68 185 долл. США | 377 577 долл. США | 421 005 долл. США | 481 366 долл. США | 54 долл. США 8 628 | |
| Амортизация | 27 160 долл. США | 27 160 долл. США | 27 160 долл. США | 27 160 долл. США | 27 160 долл. США | |
| EBIT | 41 025 долл. США | 350 417 долл. США | 393 845 долл. США | 454 206 долл. США | 521 долл. США ,468 | |
| Проценты | 23 462 долл. США | 20 529 долл. США | 17 596 долл. США | 14 664 долл. США | 11 731 долл. США | |
| ДОХОД ДО НАЛОГА | 17 563 долл. США | 329 888 долл. США | 376 249 долл. США | 439 543 долл. США | долл. США 509 737 | |
| Чистый операционный убыток | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | |
| Использование чистых операционных убытков | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | |
| Налогооблагаемый доход | 17 563 долл. США | 329 888 долл. США | 376 249 долл. США | 439 543 долл. США | 50 долл. США 9 737 | |
| Расходы по подоходному налогу | 6 147 долл. США | 115 461 долл. США | 131 687 долл. США | 153 840 долл. США | 1 долл. США 78 408 | |
| ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ | 11 416 долл. США | 214 427 долл. США | 244 562 долл. США | 285 703 долл. США | $331 329 |
Бухгалтерский баланс
| 1 финансовый год | 2 финансовый год | 3 финансовый год | 4 финансовый год | 5 финансовый год | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| АКТИВЫ | ||||||
| Денежные средства | 154 257 долл. США | 348 760 долл. США | 573 195 долл. США | 838 550 долл. США | 1,14 долл. США 9 286 | |
| Дебиторская задолженность | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | |
| Запасы | 30 000 долл. США | 33 072 долл. США | 36 459 долл. США | 40 192 долл. США | 44 308 долл. США | |
| Итого оборотные активы | 184 257 долл. США | 381 832 долл. США | 609 654 долл. США | 878 742 долл. США | 1 долл. США ,193,594 | |
| Основные средства | 180 950 долл. США | 180 950 долл. США | 180 950 долл. США | 180 950 долл. США | 180 950 долл. США | |
| Амортизация | 27 160 долл. США | 54 320 долл. США | 81 480 долл. США | 108 640 долл. США | 135,8 долл. США 00 | |
| Чистые основные средства | 153 790 долл. США | 126 630 долл. США | 99 470 долл. США | 72 310 долл. США | 45,1 долл. США 50 | |
| ИТОГО АКТИВЫ | 338 047 долл. США | 508 462 долл. США | 709 124 долл. США | 951 052 долл. США | 1 долл. США ,238,744 | |
| ОБЯЗАТЕЛЬСТВА И КАПИТАЛ | ||||||
| Долг | 315 831 долл. США | 270 713 долл. США | 225 594 долл. США | 180 475 долл. США | 135 долл. США ,356 | |
| Кредиторская задолженность | 10 800 долл. США | 11 906 долл. США | 13 125 долл. США | 14 469 долл. США | 15 951 долл. США | |
| Общая сумма обязательств | 326 631 долл. США | 282 618 долл. США | 238 719 долл. США | 194 944 долл. США | 15 долл. США 1 307 | |
| Акционерный капитал | $0 | $0 | $0 | $0 | $0 | |
| Нераспределенная прибыль | 11 416 долл. США | 225 843 долл. США | 470 405 долл. США | 756 108 долл. США | 1 087 437 долл. США | |
| Общий капитал | 11 416 долл. США | 225 843 долл. США | 470 405 долл. США 087 437 | |||
| ИТОГО ОБЯЗАТЕЛЬСТВА И КАПИТАЛ | 338 047 долл. США | 508 462 долл. США | 709 124 долл. США | 951 052 долл. США | 1 238 744 $ |
США
США)
