плюсы и минусы, выгоды, с чего начать?
В данной статье мы расскажем: с чего начать чайный бизнес, выгодное это вложение или нет? Какие проблемы могут возникнуть у вас при открытии чайного бизнеса, а также поговорим о самом чае. Какие существуют виды. И какие пользуются наибольшей популярностью. Чем отличаются разные сорта чая. Наибольший уклон мы сделаем именно на открытие чайного бизнеса.Чай и его популярность
Ни для кого не секрет, что чай является одним из самых популярных напитков по всему ми-ру. Его история уходит далеко из древности. Но, тем не менее, чай является самым популярным напитком после воды. О чае пишут много легенд и историй, во многих странах есть свои чайные традиции. Это всё говорит о том, что сегодня чай является не просто напитком, а гораздо больше. Чай, как и кофе, пьют везде. В каждом заведении продается чай. Натуральный, полезный и качественный чай – это не только приятный напиток, а настоящая польза для нашего здоровья. Сегодня существует огромное количество сортов чая, каждый из которых обладает своими уникальными свойствами. Так почему бы не задуматься о чай-ном бизнесе?
Виды чая
Рассмотрим различные классификации чая
1. По цвету:
- Чёрный
- Зелёный
- Жёлтый
- Белый
- Красный
2. По методу обработки:
- Рассыпные
- Прессованные
- Быстрорастворимые
3. По размеру листьев, из которых изготавливают чай:
- Крупнолистовой
- Среднелистовой
- Мелко-листовой
4. По механизму упаковки:
- Фасованный
- Рассыпной
5. По ингредиентам:
- Травяной
- Смешанный (микс)
- Напитки чае-подобные
Каталог со всеми видами чая в интернет-магазине поставщика SAMOVARTIME
Каталог SAMOVARTIME
В нашей стране самыми популярными сортами являются: чёрный чай, за ним идёт зелёный и красные чаи. Ни для кого не секрет, что в нашей стране производится мало чая, и основными источниками, вернее поставщиками, являются такие страны как: Китай, Англия, Индонезия, Шри-Ланка и прочие. В России чай производят лишь в краснодарском крае. Но объемы, которые производятся в краснодарском крае, не сравнятся с объемами, которые производятся в Индии или в Китае. Мнения по поводу российского краснодарского чая также разные. Кто-то утверждает, что это очень вкусный и полезный чай, а кто-то утверждает, что российские чаи по качеству оставляют желать лучшего. Таким образом, мы понимаем, что в нашей стране чайное производство может быть дороже. Однако, что насчет чайного бизнеса?
Чайный бизнес: выгодно это или нет?
Рынок чая в России значительно отличается от рынка чая за рубежом. В России преобладают формы чая в пакетах, в то время как в других странах чай больше продают россыпью. По статистике, Россия занимает пятое место по потреблению чая. Россия идёт сразу после Турции, Китая, Англии и Индии. Российский рынок также отличается от рынков зарубежных, в положительную сторону тем, что в нашей стране самый богатый ассортимент чая. Наибольший спрос, самые высокие продажи чая по России отмечаются в зимнее время и осеннее. В это время ваш чайный бизнес каждый раз будет приносить существенную прибыль. В летнее же время, наоборот, отмечается спад спроса. При открытии чайного бизнеса, можно назвать его три главных плюса: высокая популярность, низкая стоимость, «гибкость» бизнеса. Под гибкостью бизнеса мы подразумеваем то, что вы сами можете решить, какой бизнес вам открыть:
- Небольшой киоск с малым ассортиментом, но при этом у вас будут свои постоянные, регулярные клиенты.
- Большой бутик с проходимостью людей, в котором будет опция дегустации чая, и в котором будет консультант.
- Можно также начинать с одного чайного киоска, а в дальнейшем развивать это и выстраивать сеть своих киосков.
Эти моменты уже зависят непосредственно от желания бизнесмена. В любом случае владельцы даже одного небольшого чайного киоска не жалуются на свой доход. К ещё одному незначительному плюсу чайного бизнеса можно отнести тот факт, что чай является не скоропортящимся продуктом. Высушенные чаи можно хранить в течении нескольких лет. В некоторых сортах чая ценится то, что чай более старый. Чайная продукция не портится долгое время, если только при неправильном хранении. Для хранения чая также не требуется специализированных помещений, достаточно будет шкафа со стеллажами, чтобы было место, желательно темное, без прямых солнечных лучей. И, конечно же, можно сказать, что чайный бизнес – бизнес для настоящих эстетов. Этот бодрящий аромат завораживает, не зря о чае ходит много легенд и существует много чайных традиций. Как мы уже говорили, в некоторых странах чайные церемонии являются одной из главных традиций.
Какие внешние факторы уменьшили привлекательность чайного бизнеса?
Так как производство чая лидирует в Индии, Китае и Африки, то поставки происходят непосредственно из этих стран. Если отмечается год с малым урожаем чая в Индии, со-ответственно в России будет выше спрос из-за меньших поставок. Так, например, в прошлом сезоне в Индии и Африке отмечались плохие погодные условия в виде проливных дождей. Это, несомненно, отразилось на чайном производстве. Поставки с этих стран уменьшились, и выбор ассортимента в России также уменьшился. Любой бизнес не защищен от экономической ситуации в стране. Сейчас экономический кризис особенно отражается на всём мире, что сказывается на всех видах бизнеса, в том числе и на чайном.
Для получения бесплатных пробников, вы можете заполнить форму на нашем сайте.
Получить бесплатные пробникиЧайный магазин как бизнес: плюсы и минусы
С какими проблемами вам предстоит столкнуться, если вы всё-таки решили открыть свой чайный бизнес?
1. Проблема выбора помещения.
Здесь всё зависит от ваших предпочтений. Существуют три формата магазинов для продажи чая: дегустационные, специализированные и небольшие ларьки, киоски. Выбранное вами помещение должно располагаться в проходимом месте, с большим потоком людей.
2. Проблема выбора оборудования для помещения.
В общей сложности, всё выходит в 5000 $. В эту стоимость входит покупка стеллажей, полок, витрин, кассового аппарата с весами, жестяных банок для чая и прочее.
3. Поиск и оплата услуг вашему персоналу.
Количество персонала зависит от того, большое у вас помещение или нет. В начале пути вы можете обойтись двумя сотрудниками: администратором и продавцом. Если вы планируете магазин большой, специализированный под продажу разных сортов чая или дегустационный магазин, лучше нанимать их отдельно. Консультанта, который будет помогать подбирать и консультировать клиентов по разным сортам чая.
4. Поставщики и импорт чая для вашего чайного бизнеса.
Руководитель может заниматься этим вопросом самостоятельно или может нанять специализированного поставщика, «дилера» для оформления сделки с заказчиком, у которого вы будете приобретать чай.
Подводя итог, можно сказать, что чайный бизнес в нашей стране не утратил свою популярность. Бизнес продажи качественных сортов чая является очень прибыльными. При этом он не требует больших вложений. И в плане открытия чайного бизнеса, это хороший проект. Но помните, что мало приложить усилия только чтобы открыть любой бизнес, в дальнейшем необходимо прилагать усилия для продвижения вашего бизнеса. Развивайте свой чайный бизнес, пользуйтесь услугами продвижения, ищите своих постоянных клиентов, и тогда ваш бизнес точно не уйдёт в минус.
Мы подготовили для вас выгодные предложения, с которыми вы можете ознакомиться, перейдя по ссылкам ниже
Чай для кафе и ресторанов в удобной фасовке, рассчитанной на ваш чайник
Чай для кафе и ресторанов
Весовой чай оптом с доставкой по всей России и миру
Чай оптом
Как открыть свою чайную — организация чайного бизнеса в виде чайной
Сегодня поговорим с вами об открытии своей чайной.Чай — древний и благородный напиток. И все больше открываются кафе-чайных, в которых можно попробовать чай, заваренный по всем правилам древних традиций, погрузится в восточную атмосферу.
Как открыть свою чайную?
В основе каждого бизнеса лежит бизнес — план. Сюда следует включить все необходимые расходы: регистрация, аренда помещения, закупка оборудования и продукция, налоги, зарплата сотрудникам и т.д. Разберемся поэтапно.
Итак, регистрация. Чайная — это непростой бизнес, тут нужен серьезный подход. Для начала — регистрируем ИП. Набор документов потребуется обычный. Подробно мы уже писали список в статье про чайную лавку.
Заявление на ИП рассматривается в течение трех дней — если подавать его в ФНС, и 7 дней — если подавать через МФЦ.
Далее арендуем помещение (о выборе помещения расскажем далее) — нужен договор аренды. Еще потребуются разрешение от пожарных и санэпидемстанции, сертификаты на продукцию, договора с поставщиками, работниками, и т.д.
При регистрации указываем код ОКВЭД 55.30 — он касается деятельности кафе и ресторанов. Формой налогообложения лучше выбрать упрощенку. Вы сами сможете выбрать, какой налог платить: 6% от прибыли или 15% от разницы между доходами и расходами.
Помещение для чайнойНеобходимо выбрать помещение. От того, где оно будет располагаться, зависит большая часть успеха. Что стоит учесть при выборе помещения?
Во-первых, проходимость. Чем больше людей будет проходить рядом, тем лучше. Можно выбрать район, где много офисных зданий — возможно, офисные работники захотят отдохнуть от суеты именно в вашей чайной.
Требования к помещению: площадь — не меньше 30 кв м, хорошая вентиляция, вовремя оказываемые коммунальные услуги. При оформлении помещения стоит пригласить профессионального дизайнера. Можно отдать предпочтение восточному дизайну — родине чая. Это еще больше подчеркнет атмосферность заведения. Уделим внимание и вывеске — она должна привлекать внимание, чтобы как можно больше людей узнали о том, что здесь открыто новое заведение и как можно быстрее привыкли к вам.
Поставщик чая – половина успеха чайной
Следующим этапом будет поиск поставщиков. Хороший качественный чай производят в других странах. Но наладить поставки прямо от производителя бывает трудно, практически невозможно. Поэтому необходимо подыскать поставщиков в своем регионе. Тщательно изучить рынок и отзывы, чтобы не нарваться на мошенников. Если подавать в чайной некачественный продукт — прощай, репутация!
Чайный сомелье
Сотрудники — отдельный вопрос, потому что от них зависит большая часть успеха. Если в заведении хамят и некачественно обслуживают — сарафанное радио быстро разнесет эту весть по городу. К тому же сейчас все пишут отзывы на заведение в соцсетях. Поэтому сотрудников подбираем вежливых, коммуникабельных, неконфликтных и способных «разрулить» любую ситуацию.
Ассортимент – ваш козырь
Что может предложить кафе — чайная? Большой выбор чая – зеленые сорта, чёрные сорта, белые сорта, красный чай, эко чай и даже экзотические сорта.
Перекус к чаю — выпечка, сладости, орехи, сухофрукты. Для более серьезного перекуса — бутерброды, салаты, легкие закуски, супы.
Не стоит забывать о детях и включить в ассортимент детский чай, какао или горячий шоколад, соки.
Оборудование, которое вам потребуется
Конечно, вы можете оформить помещение по своему вкусу, но минимум, который вам точно потребуется, это: столики для чаепития, пуфики, стулья, витрины и полки. Холодильники, плита для приготовления пищи, чайники, кофе машина, посудомоечная машина, миксеры/духовка для выпечки и прочее кухонное оборудование. Посуда – это очень важная часть вашего бизнеса, уделите ей особое внимание. Помните, что посуда должна быть легко пополняемой, т.к. иногда посетители разбивают ее нечаянно.
Просто открыть заведение малоНужно, чтобы о нашей чайной узнали люди.
Что же делать?
Недалеко от чайной можно поставить рекламный указатель, арендовать рекламный щит, баннер. Завести группы в социальных сетях, дать рекламу местным крупным блогерам и пабликам. Напечатать визитки, листовки, флаеры.
Необходимо, чтобы посетители хотели возвращаться к вам снова и рекомендовали вас своим знакомым. Что для этого можно придумать?
Второе — различные скидки на повторное посещение, бонусы за приведенных друзей, подарок за отзыв и т.д. Полезным будет создать и разнообразить досуг внутри заведения. Добавьте настольные игры, например.
Третье – помните, что можно устраивать различные тематические вечера: дегустации, открытые чтения молодых авторов, конкурсы и мини-концерты – любые совместные с кем-то мероприятия привлекут к вам новых людей.
На этапе старта, важно понимать, что не стоит ждать быстрой окупаемости от кафе — чайной. При грамотном ведении бизнеса и регулярной посещаемости она сможет окупить себя через год — полтора. И ваша первостепенная задача создать в вашем заведении уютную теплую атмосферу, которая будет притягивать к вам людей, как магнит.
Если вы хотите открыть свою чайную, но у вас возникли вопросы, обязательно обращайтесь к нам. Мы подскажем вам на любом этапе, потому что мы постоянно общаемся с этим бизнесом, как поставщики и возможно поможем учесть какие-то нюансы.
Нам доверяют
Торговый дом «Мосчайторг» осуществляет свою деятельность с 2014 года. За этот недолгий срок мы сумели зарекомендовать себя, как лучшую компанию по оптовым поставкам чайной и кофейной продукции по всей России. Наш ответственный подход к каждому заказу гарантирует нам доверие и любовь клиентов. Мы заботимся о том, чтобы сотрудничество с нашей компанией было комфортным и продолжительным. Нам доверяют такие бренды как:
Tea Shop Decor — Etsy Турция
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
( 1000+ релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )51 Идеи дизайна чайных комнат с советами и аксессуарами, которые помогут вам создать свой собственный
Нравится архитектура и дизайн интерьера? Следуйте за нами.
..- Подписаться
Хорошо известна неразрывная культура чаепития Восточной Азии, где чай – это гораздо больше, чем просто приятный напиток. Чаем наслаждаются не только лично и на светских мероприятиях, на небольших чаепитиях и в общественных чайных домах, но и во многих культурах созданы сложные формальные церемонии вокруг процесса приготовления и подачи чая. Хотя восточноазиатские чайные церемонии в разных странах различаются, ритуальный характер напитка един. Это приятное ежедневное соблюдение вдохновило на создание личных чайных комнат в современных домах, что мы и изучаем здесь сегодня. От традиционных азиатских чайных столиков и циновок татами до современных интерпретаций темы — мы узнаем, как поднять чай в домашних условиях.
- 1 |
- Визуализатор: студия визуализации DWARF
- 2 |
- Документ-визуализатор: Design Town Zhumengya Botaofirm
- 3 |
- Визуализатор: Сергей Залозный и Артем П. Визуализация
- 4 |
- Документ-камера: EkeInterior
- 5 |
- Визуализатор: MIC Studio
- 6 |
- Документ-визуализатор: студия визуализации DWARF
- 7 |
- Визуализатор: MIC Studio
- 8 |
- Документ-камера: Nam Phạm
- 9 |
- Документ-камера: Shexia Space Design
- 10 |
- Документ-камера: Envik Education
- 11 |
- Документ-визуализатор: студия визуализации DWARF
- 12 |
- Документ-камера: студия визуализации DWARF
- 13 |
- Документ-камера: Христос Пурнарас
- 14 |
- Визуализатор: Санг Буй
- 15 |
- Визуализатор: 效果图施工图婷婷
- 16 |
- Документ-камера: 绿屋
- 17 |
- Документ-камера: 素染染七
- 18 |
- Визуализатор: wx18075058778
- 19 |
- Визуализатор: Xiaofeng Design
- 20 |
- Визуализатор: 新中式空间
- 21 |
- Документ-камера: 效果图施工图婷婷
- 22 |
- Документ-камера: 新中式空间
- 23 |
- Визуализатор: Архитектурная живопись Юнкай
- 24 |
- Визуализатор: 新中式空间
- 25 |
- Документ-камера: Grey Vision
- 26 |
- Визуализатор: Cool Design Perception Space
- 27 |
- Визуализатор: 1992 изображения Ли Цяньцяня
- 28 |
- Документ-камера: 效果图施工图婷婷
- 29 |
- Документ-камера: Dulce In Piro
- 30 |
- Документ-камера: Z18672383
- 31 |
- Визуализатор: 效果图施工图婷婷
- 32 |
- Визуализатор: Wu Ji Vision Design
- 33 |
- Документ-камера: Utopia ONE
- 34 |
- Архитектор: Дам Сан
- 35 |
- Визуализатор: Z18672383
- 36 |
- Документ-визуализатор: 效果图施工图婷婷
- 37 |
- Документ-камера: Муха со вкусом апельсина
- 38 |
- Визуализатор: 梦太初
- 39 |
- Визуализатор: 效果图施工图婷婷
- 40 |
- Документ-камера: 九尾狐空间设计
- 41 |
- Через: Dwell
- 42 |
- Дизайнер: FM. X Interior Design
- Фотограф: WU Yong Chang
- 43 |
- Документ-камера: TH 201
- 44 |
- Документ-камера: 桌子上的咸鱼
- 45 |
- Фотограф: Marser
- 46 |
- Визуализатор: Ghuanjiu Space Design
- 47 |
- Документ-камера: Z18672383
- 48 |
- Via: Sohu
- 49 |
- Визуализатор: Xia Shuyue
- 50 |
- Документ-камера: wx18075058778