Маркетинговый план и как его создать + шаблоны от Visme
Продуманный маркетинговый план способен открыть вашему бизнесу новые перспективы. Он сориентирует вашу команду в общем направлении и даст представление о сроках и методах достижения бизнес-целей.
Если раньше вы никогда не составляли маркетинговые планы, возможно, вы не знаете, с чего начать и какие разделы включить в документ.
В этой статье вы найдете пошаговое руководство по созданию маркетингового плана, которое поможет вам разработать план практически для любого бизнеса. Мы также подобрали для вас более 20 шаблонов маркетинговых планов, с которыми вам будет проще начать работать над своим.
Если у вас уже есть план действий, сразу заходите в личный кабинет Visme и начните создавать ваш маркетинговый план. Воспользуйтесь одним из готовых шаблонов маркетинговых планов, а когда проект будет завершен – скачайте его в формате PDF или поделитесь ссылкой на ваш план с коллегами.
Содержание
Что такое маркетинговый план?
Для чего нужен маркетинговый план?
Как создать маркетинговый план
10 шаблонов для создания маркетингового плана
Что такое маркетинговый план?
Маркетинговый план – это дорожная карта, которая поможет вам поставить цели, определить целевую аудиторию и оптимизировать результаты ваших маркетинговых кампаний.
Проще говоря, в маркетинговом плане вы рассказываете о том, что вы собираетесь делать, для чего это нужно и как вы будете действовать.
Правильный маркетинговый план также поможет вам рассказать команде о вашей общей стратегии и конкретных методах достижения целей. И конечно, благодаря плану вы сможете следить за успехом ваших кампаний.
Хороший маркетинговый план должен включать:
- Долгосрочные и краткосрочные маркетинговые цели;
- Описание целевой аудитории или персоны покупателя;
- Высокоуровневую маркетинговую стратегию и тактику
Вот пример шаблона маркетингового плана, который уместился на одной странице.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Если вам нужен более подробный план, вы также можете включить следующие пункты:
- Описание текущей ситуации на рынке.
- Ключевые показатели эффективности (KPI).
- Бюджет или финансовый план.
- Календарный план или дорожную карту.
Обычно маркетинговый план составляют в виде PDF-документа, но вы можете создать и более необычную версию, например инфографику, презентацию или даже интерактивную веб-страницу.
Можно создать и краткий одностраничный маркетинговый план, такой как в примере выше.
В конце этой статьи вы найдете семь готовых шаблонов маркетинговых планов.
Для чего нужен маркетинговый план?
Мы уже рассказывали о том, что маркетинговый план может помочь вашей компании лучше понимать маркетинговые цели и пути их достижения, но это не все преимущества такого плана.
Продуманный маркетинговый план также поможет:
- Лучше понять ваш бизнес. Подробное исследование текущего положения на рынке и вашей компании на нем поможет вам определить сильные и слабые стороны вашего бизнеса, а также новые возможности.
- Соотнести маркетинговые цели с бизнес-целями. Без плана легко потерять направление, а с четким планом вы всегда можете быть уверены, что ваши маркетинговые цели соответствуют видению, миссии и целям бизнеса.
- Держать всю команду в курсе ваших планов. Документ, в котором подробно описана маркетинговая стратегия, поможет не только вашей команде, но и всей компании работать вместе на достижение общей цели.
- Сосредоточиться на том, что важно. Маркетинговый план постоянно напоминает вам о целях и стратегиях и не дает сбиться с курса.
- Принимать лучшие решения. Если у вас есть план, в сложной ситуации вы сможете принять более правильное решение.
our browser does not support the video tag.
Хотите создать выдающийся маркетинговый план?
- Выбирайте из готовых дизайнерских шаблонов
- Создавайте анимированные диаграммы и творчески визуализируйте статистику
- Настраивайте контент в соответствии с имиджем и потребностями вашего бренда
Как создать маркетинговый план
Не существует универсального рецепта идеального маркетингового плана, но все же есть несколько ключевых разделов, которые сделают любой план лучше.
Эти шаги помогут вам создать эффективный маркетинговый план.
1. Начните с резюме плана.
Обычно маркетинговый план начинается с его краткого резюме, написанного простым языком. Как правило, это краткая информация о вашей компании и основные идеи маркетингового плана.
Ниже шаблон такого резюме, на основе которого вы сможете создать собственное.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Это отличный пример краткого содержания, в котором описаны ключевые функции бизнеса и цель его маркетингового плана.
Если хотите, вы также можете включить сюда достижения вашей компании и планы на будущее.
Не забывайте, что резюме должно быть кратким и ясным. Его цель – привлечь внимание и заинтересовать читателей.
2. Опишите миссию, видение и ценности вашего бизнеса.
Прежде чем перейти к тонкостям маркетинговой стратегии, будет нелишним ещё раз напомнить читателям о ценностях, видении и миссии вашей компании.
Так вы сможете показать маркетинговый план в контексте вашего бизнеса в целом и ответить на вопрос, почему вы видите стратегию именно такой.
Вот пример, который вы можете использовать для оформления миссии, видения и ценностей компании.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Этот раздел поможет читателям лучше понять маркетинговый план и ваши планы на будущее, так как они с самого начала будут знать основную цель вашего бизнеса.
3. Проанализируйте рынок и конкуренцию.
Следующий шаг – провести необходимые исследования для вашего маркетингового плана.
Скорее всего, вам понадобится проанализировать текущую ситуацию на рынке и рассмотреть потенциальных конкурентов, а также определить сильные и слабые стороны вашего бизнеса.
Вот пример диаграммы, на которой обозначены рыночные доли нескольких компаний.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Вы можете настроить этот шаблон, добавив ваши фирменные цвета и свою информацию.
Вот ещё один хороший шаблон, который может пригодиться в маркетинговом исследовании. Это SWOT-анализ, который помогает определить сильные и слабые стороны компании, ее возможности и потенциальные угрозы.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
SWOT-анализ можно оформить в виде скучной таблицы, которую никто не будет читать, а можно сделать это так, как в нашем примере.
Вот ещё один шаблон SWOT-анализа, который можно распечатать и заполнить вместе с коллегами. Этот шаблон также можно изменить в редакторе Visme и вставить его в ваш маркетинговый план или презентацию.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Иногда также бывает полезно провести SWOT-анализ ваших конкурентов. В любом случае, анализ конкурентов обязательно должен присутствовать в вашем маркетинговом исследовании.
Изучение конкурентов – важная часть стратегии каждого бизнеса.
Вы должны знать, чем они занимаются, что у них хорошо получается, и что вы можете делать лучше них.
Вот несколько факторов, которым мы рекомендуем уделить особое внимание:
- Руководители и маркетинговая команда.
- Финансовые показатели, в т.ч. рост.
- Самые популярные продукты или услуги.
- Самые читаемые посты в блоге (полезный инструмент для этой цели – Ahrefs).
- Стратегия видеомаркетинга.
- Стратегия маркетинга в социальных сетях.
Вот отличный шаблон сравнительного анализа, который вы можете вставить в ваш маркетинговый план.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Такой шаблон удобно использовать, чтобы структурировать и визуализировать важную информацию о ваших конкурентах. Это поможет вам выявить скрытые возможности, поставить новые цели и не только.
4. Определите целевую аудиторию.
Очень важно представить себе образ идеального покупателя или клиента – это поможет вам создавать заточенные именно под них маркетинговые стратегии.
Конечно, у каждой компании своя целевая аудитория.
Возможно, у вас даже будет несколько групп идеальных клиентов. Например, клиентами магазина одежды могут быть как подростки, так и взрослые женщины.
Посмотрите на этот шаблон, который поможет вам сегментировать аудиторию.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Его можно использовать как самостоятельный проект или вставить в ваш маркетинговый план или презентацию. Такой шаблон поможет вам продемонстрировать разные типы клиентов в понятном и запоминающемся виде.
На круговой диаграмме хорошо видно, какие клиенты составляют большую часть вашей аудитории – на них вы сможете сосредоточить свои усилия.
Если же вы предпочитаете более творческий подход, посмотрите на этот шаблон персоны покупателя.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Такая инфографика – это необычный способ визуализировать информацию о покупателях, включая их демографические данные, привычки и цели.
Проанализировав эти данные, вы сможете понять, например, интересны ли им очные занятия или онлайн-курсы, такие как курсы цифрового маркетинга.
Ещё один хороший способ создать образ идеального клиента – оформить его в виде резюме. Так можно добавить большое количество информации на одну страницу, не перегружая дизайн.
Вот шаблон резюме потенциального клиента, который вы можете отредактировать, добавив нужные данные.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
В дизайне удачно использованы значки и виджеты с данными, такие как индикаторы прогресса.
Не забывайте, что основная цель такого документа – в удобной и понятной форме обобщить информацию о ваших идеальных клиентах. Выберите шаблон, который позволит вам сделать это наиболее наглядно.
5. Опишите маркетинговые цели.
В этой части маркетингового плана необходимо рассказать о целях, которых вы хотели бы достичь.
Опишите ваши маркетинговые цели, стараясь использовать конкретные показатели, а не общие утверждения.
Например, если вы хотите увеличить трафик на сайте, укажите его целевое значение. Так вы сможете проверить, достигли ли вы этой цели.
Вот шаблон с маркетинговыми целями проекта, который вы можете включить в ваш план.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Не забывайте использовать SMART-цели. Это означает, что цели должны быть конкретными (S – Specific), измеримыми (M – Measurable), достижимыми (A – Attainable), актуальными (R – Relevant) и ограниченными во времени (T – Time-bound).
Обратите внимание, как в шаблоне выше целевые значения указаны в виде процентов. Вы также можете указать сроки, в которые вы планируете достигнуть этих целей.
Если вы хотите оформить маркетинговые цели в виде инфографики, вот ещё один шаблон, который вы можете отредактировать и использовать.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
В нем цели расписаны более подробно и разделены на три фазы. Такой шаблон идеально подойдет для SaaS-сервисов и мобильных приложений.
6. Презентуйте вашу маркетинговую стратегию.
Теперь наконец-то можно перейти к самой стратегии. Запишите, как вы видите маркетинговую стратегию компании и какими методами собираетесь ее реализовывать. Не забудьте рассказать о том:
- Что вы собираетесь делать
- Как вы будете действовать
- Какие каналы собираетесь использовать
Лучше всего представить эту информацию в наглядном виде, чтобы она была понятной и хорошо запоминалась. Например, вы можете разделить план на отдельные шаги и представить его в таком виде, как на этом шаблоне.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Ещё один способ представить вашу маркетинговую стратегию – сделать это в виде календарного плана. Для этой цели подойдет временная шкала или диаграмма Ганта.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Также маркетинговую стратегию можно представить в виде дорожной карты. Дорожная карта демонстрирует разные способы достижения ваших маркетинговых целей.
Посмотрите на этот шаблон дорожной карты – возможно, именно он лучше всего подойдет для ваших целей.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Если вы хотите оформить маркетинговую стратегию необычно, попробуйте использовать формат инфографики.
Инфографика всегда привлекает внимание и гармонично смотрится в любой презентации. Вы даже можете использовать ее как самостоятельный документ и делиться ей с коллегами.
Вот пример инфографики с маркетинговой стратегией, состоящей из нескольких фаз.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Ещё одна идея оформления маркетинговой стратегии – это диаграмма связей, которую также называют интеллект-картой или ассоциативной картой. Диаграмма связей позволит рассказать как о вашей маркетинговой стратегии в целом, так и об отдельных компонентах.
Посмотрите, как в этом примере оформлена маркетинговая стратегия Twitter.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Диаграммы связей легко создавать в нашем редакторе интеллект-карт.
Не забывайте, что маркетинговая стратегия должна быть подробной и должна читаться как руководство к действию. Постарайтесь как можно детальнее описать каждый шаг и не удаляйте важную информацию только из-за того, что она не вписывается в дизайн.
7. Определите бюджет.
Последний, но не менее важный шаг – определение маркетингового бюджета для вашей стратегии.
Без четкого описания финансовых планов вы можете легко выйти за рамки бюджета. Не забывайте о высокой стоимости маркетингового продвижения и о скрытых расходах.
За основу вы можете взять этот шаблон маркетингового бюджета.
Настройте этот шаблон персонально для себя!Редактировать и скачать
Подробный маркетинговый бюджет поможет подобрать нужных специалистов и остаться в рамках заранее определенных статей бюджета.
10 шаблонов для создания маркетингового плана
Вам нужно составить маркетинговый план?
Посмотрите на эти 10 шаблонов, которые подойдут разным типам компаний.
Выберите шаблон, который лучше всего подойдет для вашей отрасли, и настройте его в редакторе Visme. Измените цвета, шрифты, текст, изображения, значки и другие элементы всего за несколько кликов.
В нашей огромной библиотеке вы найдете бесплатные стоковые фотографии, анимированных персонажей и иллюстрации, с которыми ваш план станет необычным и запоминающимся.
1. Маркетинговый план для ресторана
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Создайте подробный маркетинговый план на основе этого шаблона, который подойдет как для небольшого кафе, так и для крупного сетевого ресторана.
В шаблоне уже есть тематические фотографии, но если хотите, вы можете заменить их на свои. Дизайн легко менять по вашему вкусу, например, добавив в него ваши фирменные цвета. Вы также можете использовать этот шаблон для любой другой тематики.
2. Маркетинговый план для агентства недвижимости
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Этот шаблон маркетингового плана подойдет любому бизнесу в сфере недвижимости.
В нем есть раздел «О компании» и страница для SWOT-анализа.
Такой маркетинговый план будет выглядеть современно и минималистично. Используйте ваши фирменные цвета или оставьте те, которые уже есть в шаблоне.
3. План по контент-маркетингу
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Этот шаблон плана по контент-маркетингу подойдет для SaaS-сервиса или другого бизнеса, который хочет вывести свой контент-стратегию на новый уровень.
Если вы хотите привлечь дополнительный трафик, сгенерировать новые лиды и увеличить продажи, публикуя интересный контент, возьмите за основу этот план – он даже поможет вам разработать календарь публикаций.
4. План продвижения в социальных сетях
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Такой шаблон поможет разработать маркетинговый план любой компании, которая использует для продвижения социальные сети.
Используйте этот шаблон и поставьте цели на следующий год или квартал, а затем распишите ключевые пункты вашей стратегии для каждой социальной сети.
5. План цифрового маркетинга
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Разработайте план по продвижению компании в интернете на основе этого подробного шаблона.
Его отличают приятный дизайн и удачная компоновка материалов. В шаблоне есть страница для краткого резюме, SWOT-анализа, ключевых показателей эффективности, и даже удобное оглавление.
6. Маркетинговый план для продукта
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Чтобы разработать эффективный план продвижения продукта, вам понадобится провести исследование целевого рынка и проанализировать сильные и слабые стороны компании.
В этом шаблоне маркетингового плана есть страницы для этих разделов, а также подробный бюджет, в который вы можете вставить собственные данные.
7. Маркетинговый план для личного бренда
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Вы хотите привлечь специалистов для продвижения личного бренда?
Тогда этот маркетинговый план – именно то, что вам нужно.
Это простой трехстраничный документ, в котором есть резюме с опытом работы и навыками специалиста, а также страница с целями маркетинговой кампании.
8. Презентация маркетингового плана
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Вы хотите привлечь специалистов для продвижения личного бренда?
Тогда этот маркетинговый план – именно то, что вам нужно. Это простой трехстраничный документ, в котором есть резюме с опытом работы и навыками специалиста, а также страница с целями маркетинговой кампании.
9. Презентация маркетингового плана
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Этот шаблон презентации маркетингового плана поможет вам рассказать коллегам и руководству о разработанной вами маркетинговой стратегии, целях, результатах SWOT-анализа, календарном плане и не только.
Слайды презентации можно распечатать и раздать коллегам. Создать презентацию на основе этого шаблона можно в редакторе Visme – будьте уверены, что презентация получится эффектной и профессиональной.
10. Презентация маркетингового плана для розничной торговли
Настройте этот шаблон маркетингового плана для себя!Редактировать и скачать
Если вы не хотите создавать слишком подробный и формальный документ из нескольких страниц, взгляните на этот шаблон маркетингового плана в виде инфографики – возможно, это именно то, что вы искали.
На основе этого шаблона вы сможете создать маркетинговый план для небольшого проекта, в котором будет вся нужная информация.
Создайте эффективный маркетинговый план для вашего бизнеса
Большинство компаний, которые работают без продуманного маркетингового плана, не могут достичь максимальной эффективности и часто несут непредвиденные расходы. Конечно, этого никто не хочет.
Маркетинговый план поможет вам привести деятельность по продвижению вашей продукции в соответствие с общими целями вашей компании, а также объединить усилия всей команды для достижения этих целей.
Вы готовы разработать свой собственный профессиональный маркетинговый план? Создайте дизайн в редакторе Visme или выберите один из наших готовых шаблонов для составления маркетинговых планов.
5. Бизнес-план кофейни. Описание стратегии
Автор: Андрей Дата: 15.01.2015 Рубрика: Кофейня, Разработка бизнес-плана
«Капучино» использует стратегию высокого качества в продуктах и услугах. Нашим клиентам мы предложим продукты хорошего качества, которые мы продаём, и комфортную атмосферу, которую мы создаём.
Стратегические предположения:
- Люди хотят пить хороший кофе
- Люди хотят пить кофе в комфортной атмосфере уютного места
- Кофейный напиток – это доступная роскошь
- «Капучино» предлагает несколько уникальных преимуществ в отличие от других кофеен
5.1. Конкурентное преимущество
Наше конкурентное преимущество по сравнению с другими кофейнями Энска включает в себя следующее:
- Более высокое качество кофе и напитков.
- Наше месторасположение можно, вероятно, считать лучшим в городе: в самом центре города Энска с его бизнес-центрами, магазинами и развлекательными центрами.
- Атмосфера нашего заведения превосходит наших конкурентов. К услугам наших гостей представлены художественно оформленные витражи, художественные изделия из стекла, и дизайн, выполненный в стиле средиземноморской Ривьеры.
- «Капучино» — единственная кофейня в городе, которая обеспечивает регулярные развлекательные программы по вечерам и выходным дням.
- Большое разнообразие популярных напитков, которые отсутствуют или представлены в малом ассортименте у наших конкурентов. Это кофейные напитки, чаи, какао, соки и итальянские газированные напитки. Для людей, которые не пьют кофе, мы предлагаем чай, какао, соки и смузи.
- Наш интернет-магазин будет включать в себя продажи кофе в зёрнах и свежемолотого кофе, чая, конфет, подарочных товаров и подарочных корзин.
5.2. Маркетинговая стратегия
Мы будем постоянно вести агрессивную маркетинговую программу, которая поможет нам достичь рентабельности и быстро подготовить почву для непрерывного роста.
Наша стратегия будет заключаться в позиционировании «Капучино» как кофейни, которая предлагает высококачественный продукт и превосходное обслуживание в комфортной окружающей среде.
5.2.1. Программа маркетинга
Большинство кофеен не используют маркетинг и не проводят рекламных кампаний. Например, философия «Конкурента 1» заключается в том, что их повсеместность на рынке – это всё, что им нужно для поддержания и развития клиентской базы. На рекламу они тратят менее 1% валового дохода. При этом нужно сказать, что рекламу они дают исключительно в тех случаях, когда им необходимо вывести на рынок новый продукт.
Основное наше отличие от других кофеен будет использование рекламы и маркетинга, с целью обеспечения хорошего притока посетителей и становления сильного имиджа нашего бренда. Мы намерены создать непосредственную потребительскую осведомлённость и не ждать «сарафанного радио». Мы в течение короткого времени строим трафик клиентов с помощью агрессивной маркетинговой программы.
Программа маркетинга:
Наша маркетинговая программа будет способствовать повышению информативности, получения необходимого трафика и становлению нашего имиджа с помощью нескольких методов:
- Связи с общественностью/реклама
- Местные печатные и электронные СМИ
- Продажа товаров через специализированный интернет-магазин
- Стиль дизайна
- Подарочные товары
- Участие в общественных мероприятиях
- Хорошее месторасположение
- Наличие летней площадки на открытом воздухе
- Распространение новых продуктов
- Передвижная мини кофейня
- Подарочные и дисконтные карты
- Комфортная атмосфера внутри заведения
Связи с общественностью
Наша сильная общественная программа отношений/рекламы использует в качестве своего основного «крюка» такие три основных элемента:
- «Капучино» — первая в Энске по-настоящему изысканная кофейня
- У нас уникальная по качеству продукция
- Наше, отличное от всех «Латте» — это «искусство»
Цель PR/рекламы состоит в том, чтобы достигнуть местной осведомлённости рынка и установить наш бренд в более широком масштабе, чтобы готовить почву для будущего расширения.
Местная осведомлённость рынка очень важна, потому, что более чем 50% продаж будут направлены на людей, проживающих в пределах 5-километрового радиуса от кофейни. Национальная осведомлённость поможет стимулировать расширение за счёт использования средств массовой информации для ознакомления людей с нашей торговой маркой. Это поможет подготовить почву для будущего становления нашего бренда.
Местные СМИ:
- Вестник Энска (ежедневная газета)
- Бесплатно для Энска (еженедельная газета)
- Энск (еженедельный журнал)
- Энск-ТВ
- Радио №1
- Радио-Энск
- Эхо Энска (радио)
Региональные/национальные печатные СМИ
- Деловая неделя
- Бизнес-Журнал
- Время
- Предприниматель
- Forbs
- Газеты из ТОП-20 по стране
Национальные вещательные СМИ:
- 500 радиостанций по всей территории страны
Интернет-магазин
Наш интернет-магазин – это полный функционал электронной коммерции, который легко может стать значительным источником дохода.
Через наш специализированный интернет-магазин мы намерены продавать следующие товары:
- Кофе в зёрнах и свежемолотый кофе
- Подарочные корзины
- Прочие подарки
В дополнение ко всему, мы первыми в мире среди сетей кофеен представим на нашем сайте каталог стеклянных художественных произведений искусства от производителя, продукция которого представлена в нашем заведении, как элементы декора. Мы будем действовать в качестве дилера для ряда производителей художественных витражей и стеклянных изделий.
На нашем сайте также будет представлена следующая информация:
- Ежемесячный информационный бюллетень
- Интересная информация о кофейной промышленности
- Карта нашего заведения
- Специальные мероприятия
- Рецепты кофе и других напитков
Большинство этих функций уже работают.
Стиль дизайна
Дизайн «Капучино» отличается от любой другой сети кофеен. В то время как некоторые кофейни имеют хороший дизайн, но он, как правило, выполнен в итальянском стиле, наш высококлассный стилизованный дизайн средиземноморской Ривьеры, отличающийся художественным оформлением витражей, элементов декора и художественных изделий из стекла, отличает нас от всех остальных.
Подарочные товары
Мы предлагаем широкий выбор качественных подарочных изделий, в том числе и подарочные корзины. Бизнес на подарочных корзинах может, в конечном счёте, вырасти и стать существенным. Но, поскольку это очень сложный проект, мы не включили его в финансовые расчёты. Мы также предлагаем к продаже витражи и стеклянные произведения искусства от производителей, которые изготавливали элементы декора для нашего интерьера.
Участие в общественных мероприятиях
Мы сделаем нас неотъемлемой частью местного и мирового сообщества. Это приведёт к доброжелательности общества к «Капучино» и даст возможность наладить важные контакты с ключевыми людьми.
Некоторые из целей привлечения общественности включают:
- Поставка некоторых продуктов местным благотворительным организациям для сбора средств
- Спонсирование местных молодёжных спортивных команд
- Поддержка честной торговли и применение экологически чистых продуктов
Местоположение
Местоположение первой кофейни «Капучино» в Энске – это прототип будущих заведений сети.
Наше второе заведение, на оживлённой части набережной будет наша флагманская кофейня. Это, безусловно, одно из лучших расположений в городе.
Мы построим кофейни «Капучино» в лучших местах, где это только возможно, поскольку местоположение – ключевой элемент в успехе нашего бизнеса.
Для отбора мест расположения кофеен «Капучино» мы используем следующие критерии:
- Местоположение с интенсивным трафиком
- Круглогодичный поток туристов
- Большое наличие студентов в радиусе 5 км от кофейни
- Устройство площадки на открытом воздухе
Исключения будут сделаны только для тех мест, которые считаются потенциально очень прибыльными.
Для расположения заведений сети «Капучино» в других городах предпочтительными остаются западные области, что обусловлено более эффективным снабжением и управлением.
Площадка на открытом воздухе
Мы в нашей концепции используем европейский опыт кофеен, который заключается в обустройстве летних площадок на открытом воздухе.
Сегодня такие площадки – это одно из наиболее быстро растущих дополнений в кафе Европы и Америки.
Также, открытая площадка на тротуаре – это отличный способ для потенциальных клиентов увидеть и попробовать кофе в «Капучино».
Распространение новых продуктов
Мы предоставим нашим потенциальным клиентам (и нынешним клиентам) возможность бесплатно пробовать (дегустировать) наши новые продукты.
Распространять свои новые продукты среди наших клиентов мы будем следующим образом:
- Раздавать образцы новых продуктов в нашей кофейни
- Предлагать образцы прохожим на улице
- Скидочные купоны на новые продукты будут распространяться на улице, по электронной почте и на специальных мероприятиях
- Дополнительный кофе будет подаваться на благотворительных мероприятиях
Мобильная мини-кофейня
В течение 7-8 месяцев мы создадим мобильную мини-кофейню «Капучино» для продажи и продвижения нашей продукции на специальных мероприятиях и народных гуляниях.
В Энске проходит более 100 подобных мероприятий ежегодно. Мы считаем, что это будет отличный способ для рекламы кофейни «Капучино».
Мобильная мини-кофейня «Капучино» будет выполнена в заметном и весёлом стиле. Потенциально, это может приносить хорошую прибыль, хотя пока сложно точно оценить, как наша передвижная мини-кофейня будет принята клиентом. Но мы считаем, что она может приносить доход от 800 тыс. до 1 000 тыс. грн. в год.
Подарочные и дисконтные карты
Мы будем продвигать нашу программу подарочных и дисконтных карт, чем также будем стимулировать денежный поток. Статистические отчёты показывают, что 30-40% всех сумм подарочных карт не используются. Кроме того, подарочные карты оказались очень популярны в течение декабря прошлого года и составили 5% от общего объёма продаж.
Дисконтные карты также очень популярны среди сетей кофеен. Они тоже весьма положительно способствуют лояльности клиентов.
Дисконтные карты помимо скидок будут учитывать частоту посещения клиентом нашего заведения, и в какое-то конкретное по счёту посещение посетитель будет получать от «Капучино» бесплатный напиток.
Используя компьютеризацию наших продаж и систему учёта, мы будем иметь возможность отслеживать использование ресурсов и затем распределять расходы на маркетинг.
5.2.2. Будущее развитие сети «Капучино»
Число кофеен в сети «Капучино» может легко достичь 20-25 заведений в течение пяти лет. Но финансовые расчёты данного бизнес-плана учитывают только Энск. Далее мы можем экстраполировать деятельность нашей первой кофейни в Энске (которая будет тщательно контролироваться и отслеживаться), чтобы получить общее представление о сети и её прогнозируемой рентабельности.
С десяти кофеен валовый доход мог бы составить более 100 миллионов гривен (если рассчитывать исходя из производительности, показанной в данном бизнес-плане на третьем году работы).
Даже с учётом дополнительных затрат на персонал и другие ресурсы, в сети из 10-ти кофеен, вероятно, прибыль будет достигаться не менее 10 миллионов гривен ежегодно. Соответственно сеть из 25 кофеен может легко принести прибыль более 25 миллионов гривен в год.
Запуск кофейни «Капучино» в Энске станет основой для дальнейшего эффективного развития. Наши новые заведения включат в себя весь опыт и знания, которые мы получим от открытия и работы первого заведения «Капучино».
Источники: Обзор данных о рынке кофеен, сайт Бизнес.net.
5.3. Стратегия продаж
Наша стратегия продаж включает в себя:
- Заработную плату персонала на 10% выше среднего уровня в отрасли, что позволит нам привлечь лучших сотрудников.
- Сотрудников мы будем подбирать так, чтобы у нас всегда был дружелюбный и полный энтузиазма персонал. Это даст возможность клиенту почувствовать, что ему у нас рады и его очень ценят. Постоянное обучение персонала гарантирует нам высокое качество обслуживания наших клиентов.
- Современную систему продаж и учёта, которая сокращает время ожидания клиента, и делает более эффективным процесс заказа продукта.
- Создание мобильной мини-кофейни «Капучино» позволит представить нас более широкому кругу общества на специальных массовых мероприятиях.
- Продажа кофе, подарочных корзин и художественных изделий из стекла посредством нашего интернет-магазина.
- Продажа подарочных карт, выпуск дисконтных карт и учёт частоты посещения нашего заведения клиентами, а также скидки для ключевых групп посетителей.
- Создание постоянной программы для дегустации наших новых продуктов.
- Проведение последовательной, агрессивной маркетинговой программы.
- Быть активным членом общества.
- Запрашивать обратную связь от клиента, чтобы постоянно улучшать и оптимизировать нашу работу.
5.4. Прогноз продаж
Используя консервативный метод, мы прогнозируем в среднем 300 клиентов в день в течение первого года работы со средним чеком на клиента в 41 грн. Эта цифра была получена в результате рассмотрения трафика клиентов в ближайших конкурирующих заведениях, которые имеют диапазон посетителей от 100 до 500 человек в день и среднестатистический чек в 41 грн. Мы подсчитали, что наши потребительские расходы будут немного выше (на 2,5%), что обусловлено более высокой ценой некоторых товаров.
Мы ожидаем, что рост будет происходить по всем товарным категориям на уровне около 10% в год. По мере того, как «Капучино» приобретать известность и авторитет, мы сможем достичь уровня около 400 клиентов в день в течение первого года работы, и более чем 500 клиентов в течение трёх лет. Эти прогнозы, скорее всего, консервативны. Но, возможно, что мы могли бы в течение трёх лет достичь показателя и в 1 000 клиентов за день, однако, расчёт в данном бизнес-плане всё равно выполняем, основываясь на более пессимистических прогнозах.
| Прогноз Продаж, грн. | |||
Продажи | Год 1 | Год 2 | Год 3 |
| Кофе и кофейные напитки | 2 651 010 | 3 446 310 | 4 480 210 |
| Чай, безалкогольные напитки, вода, соки | 1 670 070 | 2 171 090 | 2 822 410 |
| Кондитерские изделия, продукты питания | 1 541 260 | 2 003 640 | 2 604 730 |
| Кофе в зернах | 21 050 | 25 260 | 30 310 |
| Доставка кофе в офисы | 33 000 | 36 300 | 39 930 |
| Интернет-продажи | 85 000 | 106 250 | 132 810 |
| Подарочные товары | 64 400 | 77 280 | 92 740 |
Общий объем продаж, грн. | 6 065 790 | 7 866 130 | 10 203 140 |
| |||
Прямая себестоимость продаж | Год 1 | Год 2 | Год 3 |
| Кофе и кофейные напитки | 438 280 | 442 660 | 447 090 |
| Чай, безалкогольные напитки, вода, соки | 26 054 | 263 150 | 265 780 |
| Кондитерские изделия, продукты питания | 552 410 | 557 930 | 563 510 |
| Кофе в зернах | 12 800 | 12 930 | 13 060 |
| Доставка кофе в офисы | 7 600 | 7 680 | 7 750 |
| Интернет-продажи | 39 250 | 39 640 | 40 040 |
| Подарочные товары | 101 090 | 102 100 | 103 120 |
Итого Прямые затраты по продажам, грн. | 1 411 970 | 1 426 090 | 1 440 350 |
Этапы
В приведенной ниже таблице перечислены важные программы, основные этапы, сроки и ответственные лица, а также бюджет по каждому этапу. Представленный график демонстрирует наше серьёзное отношение к планированию. Наш бизнес-план содержит все условия для проведения сравнительного анализа плановых и фактических показателей, который мы будем проводить ежемесячно. А по результатам проведенного ежемесячного анализа мы будем обсуждать отклонения и корректировать наш курс.
Основные этапы | |||||
Этап | Дата Начала | Дата Окончания | Бюджет, грн. | Менеджер | Отдел |
| Бизнес/Маркетинговый план | 01. 02.2014 | 30.04.2014 | 5 000 | ФИО | Маркетинга |
| Обеспечение финансирования | 01.02.2014 | 30.04.2014 | 5 000 | ФИО | Маркетинга |
| Подготовка и подписание договора аренды | 10.02.2014 | 30.04.2014 | Не определен | ФИО | Администрация |
| Получение лицензий | 10.02.2014 | 30.04.2014 | Не определен | ФИО | Маркетинга |
| Маркетинговый план | 10.02.2014 | 30.04.2014 | 0 | ФИО | Маркетинга |
| Тип структуры компании | 15. 02.2014 | 30.04.2014 | 0 | ФИО | Маркетинга |
| Разработка инвестиционной программы | 15.02.2014 | 30.04.2014 | 0 | ФИО | Маркетинга |
| Посетить фестиваль кофе | 27.02.2014 | 01.03.2014 | 5 000 | ФИО | Маркетинга |
| Медицинский отдел | 01.03.2014 | 15.05.2014 | Не определен | ФИО | Администрация |
| Выбрать и заказать мебель | 01.05.2014 | 15.06.2014 | Не определен | ФИО | Администрация |
| Планы участка (месторасположения) | 01. 03.2014 | 30.04.2014 | Не определен | ФИО | Администрация |
| Выбор подрядчика по строительству (ремонту) | 15.03.2014 | 15.04.2014 | 1 500 | ФИО | Администрация |
| Выбор поставщиков | 15.03.2014 | 30.05.2014 | 2 500 | ФИО | Маркетинга |
| Выбрать и заказать освещение | 01.04.2014 | 30.05.2014 | Не определен | ФИО | Маркетинга |
| Создать пособия для работников | 01.04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Управления персоналом |
| Договор по коммунальным услугам | 01. 04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Администрация |
| Выберите кассовой системы | 15.04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Администрация |
| Бизнес-лицензии и др. | 15.04.2014 | 30.05.2014 | 3 000 | ФИО | Администрация |
| Выбор подрядчика для покраски | 15.04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Администрация |
| Подобрать палитру цветов | 15.04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Администрация |
| Выбрать и заказать настил | 15. 04.2014 | 30.05.2014 | Не определен | ФИО | Маркетинга |
| Подарочные товары, поставщики, заказ | 15.04.2014 | 15.05.2014 | Не определен | ФИО | Маркетинга |
| Выбор поставщика кондитерских изделий | 15.04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Администрация |
| Выбор поставщика оборудования | 15.04.2014 | 15.05.2014 | 0 | ФИО | Администрация |
| Графический дизайн/оформление меню, брошюр | 15.04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Маркетинга |
| Выбор поставщика соков | 15. 04.2014 | 30.05.2014 | 0 | ФИО | Администрация |
| Создание программы обучения | 30.04.2014 | 05.06.2014 | 0 | ФИО | Управления персоналом |
| Выбор музыкальной системы | 01.05.2014 | 15.06.2014 | 25 000 | ФИО | Администрация |
| Установка беспроводного доступа в Интернет (WI-FI) | 01.05.2014 | 15.06.2014 | Не определен | ФИО | Администрация |
| Подбор менеджера, баристы | 01.07.2014 | 15.09.2014 | Не определен | ФИО | Управления персоналом |
| Выбор страховки | 01. 07.2014 | 20.07.2014 | Не определен | ФИО | Администрация |
| Дизайн, печать, канцелярские товары | 15.07.2014 | 31.07.2014 | 10 000 | ФИО | Администрация |
| Подготовка к открытию | 09.01.2014 | 15.09.2014 | 10 000 | ФИО | Управления персоналом |
| ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ | 15.09.2014 | 30.09.2014 | 10 000 | ФИО | Администрация /Маркетинга |
| Достигнуть 700 клиентов и более ежедневно | 12.12.2014 | 31.01.2015 | 0 | ФИО | Администрация /Маркетинга |
| Итого | 79 500 | ||||
| |||||
Вернуться к оглавлению бизнес-плана кофейни «Капучино»
Если материал поста был для Вас полезен, поделитесь ссылкой на него в своей соцсети:
Уважаемый читатель, в разделе «БИЗНЕС-ПЛАН» Вы можете скачать автоматизированную модель для построения упрощенного бизнес-плана в формате Excel с расчётом основных финансовых показателей.
При использовании материалов сайта наличие активной ссылки на www.blogbusiness.com.ua обязательно
Другие материалы по теме «Разработка бизнес-плана»
Вам также может быть интересно:
Как открыть кофейню
Разрешения, необходимые для открытия кофейни
Примеры готовых бизнес-планов
SWOT-анализ
Статьи по теме бизнес-анализа
Материалы партнеров:
… другие посты автора Андрей
Пошаговое руководство по созданию маркетингового плана кофейни
«Если вы не планируете, вы планируете провал». Эти мудрые слова Бенджамина Франклина актуальны и сегодня, и малые предприятия, такие как кофейни, должны понимать важность правильного планирования.
Вот почему мы смотрим, как создать маркетинговый план кофейни, чтобы ваш малый бизнес мог привлекать новых клиентов и работать как хорошо смазанная маркетинговая машина.
Когда дело доходит до разработки маркетинговой стратегии для кофейни, это может стать ошеломляющим и разочаровывающим, поскольку не существует универсального подхода.
Ваша кофейня и рынок так же уникальны, как и люди, которых вы обслуживаете, поэтому трудно точно определить, что делать.
Хорошей новостью является то, что с руководством и базовым планом вы можете создать эффективный маркетинговый план кафе — и это, вероятно, не так сложно, как вы могли бы ожидать.
Как создать маркетинговый план для вашей кофейни
Вы хотите создать эффективный маркетинговый план для своей кофейни? Следуйте этим шагам, чтобы новые клиенты вошли в вашу дверь.
1. Установите четко определенные цели для маркетинга
Прежде чем создавать какой-либо маркетинговый план, вы должны знать, каковы цели вашей кофейни и маркетинговые цели. Конечно, вы, вероятно, хотите иметь самое успешное кафе в городе, но какова история вашей кофейни? Вы установили его миссию?
Как только вы это сделаете, вы сможете определить свой фирменный стиль.
Следующий аспект планирования целей — сосредоточиться на маркетинговых целях. Маркетинг — это такой широкий термин, и он может делать множество вещей.
Прежде чем запускать какие-либо планы, сформулируйте свои точные маркетинговые цели и держите идентичность своего бренда в центре внимания, пока вы создаете эти цели. Ваши цели могут включать:
- Увеличение общего объема продаж
- Повышение узнаваемости бренда
- Повышение прибыли в определенных областях
- Повышение вовлеченности в социальных сетях
Как только вы определитесь со своим брендом и целями, вам всегда будет к чему возвращаться при создании будущих маркетинговых планов.
2. Познакомьтесь со своим целевым клиентом
Может показаться нелогичным применять общие утверждения к людям, которые входят в вашу дверь. Ведь у каждого покупателя разные вкусы.
Но в целом вам необходимо иметь более глубокое понимание своей клиентской базы, чтобы вы могли разрабатывать более эффективные маркетинговые стратегии.
Информация о вашем целевом покупателе может включать:
- Пол
- Почтовый индекс
- Возрастная группа (подростки, средний возраст, пожилые)
- Хобби
- Интересы
Как только ваша целевая аудитория определена, вы можете выберите лучшие варианты рекламы и продвижения, которые найдут отклик у ваших потенциальных клиентов.
Вы также можете использовать эту информацию при разработке меню напитков и блюд.
3. Поймите свою позицию на рынке
Знание своей позиции на местном рынке является ключевой частью вашей маркетинговой стратегии. Мы все знаем, что невозможно быть всем для всех, так чем же конкретно известна ваша кофейня? В чем вы надеетесь, что он будет лучшим?
Частично это может быть разработка слогана или фразы, которую вы используете в своих маркетинговых планах, которые представляют ваше место на рынке. Например, вы можете выбрать что-то, что подчеркивает, как вы узнаете своих клиентов на личном уровне.
Это также может повлиять на ваш выбор меню, расстановку мебели, музыку и общую атмосферу.
Например, если ваша позиция на рынке — это лучшая местная кофейня, предлагающая самый большой выбор домашнего хлеба местного производства, вам следует подумать о том, как ваше кафе поддерживает это. Вы также можете расставить мебель так, чтобы люди могли взять с собой кофе и буханку хлеба.
4. Сформулируйте свою маркетинговую стратегию
Часть головоломки маркетинговой стратегии очень большая. Именно здесь ваши цели, целевая аудитория и то, как вы хотите быть определены на рынке, начинают объединяться. Это то, что движет вашими маркетинговыми решениями изо дня в день.
Теперь пришло время изложить настоящую стратегию на бумаге, а затем воплотить ее в жизнь. Вот несколько стратегий для реализации.
Стратегия №1. Проведите конкурентный анализ
Важно знать, чем занимаются ваши конкуренты. Представляют ли они особый продукт каждый месяц или предлагают подписку? Это может помочь с вашими собственными маркетинговыми идеями.
Возможно, вам не нужно копировать все, что они делают, но вы должны хотя бы понимать, что происходит на вашем местном рынке, включая цены и выбор напитков.
Стратегия № 2: Запустите веб-сайт компании и социальные сети
На самом базовом уровне вашему кафе нужен веб-сайт и сильное присутствие в социальных сетях.
Со временем это изменится, но вы должны расставить приоритеты для этих предметов, чтобы не отставать от спроса сегодняшних потребителей.
Если вам кажется, что на этом слишком сложно сосредоточиться, отдайте его на аутсорсинг, наняв кого-то другого или привлекая на помощь одного из ваших сотрудников, — это один из способов решить эту проблему.
Стратегия № 3: Получите онлайн-обзоры
Отзывы важнее, чем когда-либо, поскольку местные жители и люди, которые путешествуют, полагаются на рейтинги при принятии решений о напитках. Сосредоточение — и даже расстановка приоритетов — обзоров на Yelp и Google может привести к тому, что люди придут к вам.
Ваш веб-сайт, аккаунты в магазине и социальные сети — это естественные места, где можно попросить оставить отзыв. Вы даже можете создавать забавные конкурсы и поощрения клиентов за отзывы.
Стратегия № 4: Разработайте надежную рекламную кампанию
Это потребует большего, чем сарафанное радио, особенно на ранних стадиях бизнеса.
Вам необходимо создать маркетинговый бюджет для поддержки ваших маркетинговых усилий.
Один из советов, который я настоятельно рекомендую, — рассмотреть вопрос о добавлении рекламы Facebook в маркетинговый план вашего кафе. Здесь, в Laptop Empires, Майк Янда и я создали целое сообщество, основанное на эффективности рекламных кампаний в Facebook.
Facebook имеет возможность нацеливаться на местных клиентов так, как это не под силу большинству других маркетинговых стратегий. Если вы хотите быстро понять идею правильного размещения рекламы, мы рассмотрим все, что связано с рекламой в Facebook, в нашем курсе Facebook Side Hustle.
5. Создайте маркетинговый календарь
Ваши клиенты будут хотеть кофе почти 365 дней в году, а это значит, что вы должны быть готовы к работе с календарем.
Если вы потратите время на планирование и выработку стратегии на несколько месяцев вперед (если это возможно), это убережет вас от спешки в последнюю минуту и поможет вам не тратить деньги на маркетинг, который вам не нужен или который не поддерживает ваши цели.
Какой календарь вам нужен? Подумайте обо всем, что связано с маркетингом для ваших клиентов, что требует планирования заранее.
Это может включать:
- Рекламные мероприятия, в том числе специальные меню, мероприятия, распродажи и предложения
- Планирование социальных сетей
- Обновления веб-сайта, включая сообщения в блогах, фотографии, календарь событий
- Даты рекламы для различных маркетинговых мероприятий кампании
Хотя это может показаться огромным объемом информации, которую нужно отслеживать, предварительное планирование на регулярной основе позволит держать все важные детали в курсе и в соответствии с вашей общей маркетинговой стратегией.
6. Сосредоточьтесь на удержании клиентов
Как только вы заполучите нового клиента, часть маркетингового плана вашей кофейни должна быть направлена на то, чтобы клиент вернулся.
Есть несколько способов повысить лояльность клиентов. Конечно, все начинается с отличного обслуживания клиентов и вкусной чашки кофе.
Но как вы можете гарантировать, что ваши маркетинговые планы помогут вам сосредоточиться на удержании клиентов?
Вот несколько идей:
- Программа вознаграждений. Это может быть штамп или приложение, в котором клиент накапливает баллы, чтобы получить вознаграждение.
- Предложение онлайн-заказов или через приложение . После того, как кто-то побывал в вашей кофейне, ему может быть удобнее делать заказы онлайн или с помощью приложения. Это облегчает им регулярное посещение.
- Социальный обмен. Попросите своих клиентов отметить вашу кофейню в публикации в социальной сети и поделиться ею в своей учетной записи, чтобы получить шанс выиграть бесплатный кофе в течение месяца.
Заключительное слово о создании маркетингового плана кофейни
Со всеми маркетинговыми стратегиями, упомянутыми выше, хорошей идеей будет проявить гибкость и готовность адаптироваться по мере того, как ваш местный рынок претерпевает изменения.
Не бойтесь обновлять маркетинговый план своей кофейни всякий раз, когда вы чувствуете, что ваши идеи не набирают обороты или могут устареть. Ваш план так же уникален, как и ваши клиенты, а это значит, что вам нужно будет постоянно пересматривать его и разрабатывать стратегию.
Маркетинговые стратегии кофейни — Техасская школа кофе
Мы знаем, сколько нужно денег, чтобы открыть кофейню. Наши студенты вкладывают свое сердце, пот, время и сбережения, чтобы воплотить в жизнь свои идеи о кафе. После такой большой работы нет ничего более приятного, чем включить знак «Открыто» на вашем новом бизнесе. Если никто не войдет, то есть.
Прежде чем вы сможете успешно открыть кофейню (и каждый день после этого), вы будете полагаться на эффективную маркетинговую тактику, которая поможет вам привлечь клиентов к вашей двери. Есть много эффективных стратегий для продвижения вашего бизнеса. То, что работает для мамы и поп-магазина в маленьком городе, может отличаться от бизнеса кофейни в большом городе.
Где бы вы ни оказались, этот список маркетинговых стратегий для кофеен поможет вам установить контакт с вашими идеальными клиентами.
Источник: Instagram @windowseatcoffee
Создайте свой брендВаш бренд — это то, как люди воспринимают и воспринимают ваш бизнес: внешний вид, ощущения, ценности и индивидуальность ваших постоянных клиентов.
Многие элементы вашего бизнеса влияют на ваш бренд:
- Имя
- Логотип
- Основные ценности
- Уникальная точка зрения
- Клиентский опыт
- Меню
- Веб-сайт и другие цифровые платформы
- Дизайн и эстетика кофейни
- Изображения
- Цвета
- Шрифты
- Тон голоса в письменном контенте
Wayward, Dallas, TX
Прежде чем сплоченный бренд сможет существовать, вы должны понять демографические, психографические данные, ценности и интересы вашего идеального клиента.
Затем создайте концепцию кофейни (и бренд), которая пересекается с вашими собственными увлечениями. Имея концепцию, вы готовы начать думать о названии, индивидуальности и визуальной идентичности бренда.
Поскольку хороший брендинг является ключом к успеху в маркетинге, мы рекомендуем инвестировать в настоящее брендинговое агентство, которое поможет вам заложить фундамент. (Плохой логотип может быть тем отличием, которое заставляет потенциального клиента проехать мимо.) Поделитесь своей концепцией и бизнес-планом с агентством. Они будут использовать бренд-стратега, креативного директора и нескольких дизайнеров для создания материалов для брендинга. Они помогут вам эффективно донести ценности и позиционирование вашего бренда до потенциальных клиентов.
Конечно, брендинговое агентство будет стоить больше, чем друг-дизайнер или веб-сайт с логотипом. Не жалейте средств в этом отделе. Ваш бренд — один из самых ценных активов. Это может иметь огромное значение для маркетингового успеха вашей кофейни.
Социальные сети — одно из самых эффективных мест, где кофейни могут встречаться со своей аудиторией. Такие платформы, как Instagram, Facebook, Twitter и другие, отлично подходят для кофеен, чтобы:
- Поделитесь фотографиями своей кофейни и пунктов меню
- Продвижение новых продуктов
- Анонс событий и новостей кофейни
- Взаимодействуйте с клиентами напрямую
- Развлекайте и привлекайте клиентов с помощью видеороликов, учебных пособий, юмора и фотографий
- Поделитесь закулисным взглядом на своих сотрудников и культуру
- Усильте свой бренд
Один из наших бывших студентов, Нельсон Льюис из Coffee on the Red, благодарит социальные сети за то, что они помогли завоевать его лояльных последователей. Кофейня на Красной открылась в разгар пандемии.
Им нужно было создать личность, привлечь новых клиентов и постоянно делиться новостями в то время, когда многие люди оставались дома.
Всего несколько месяцев спустя у страницы Coffee on the Red в Facebook почти 7000 подписчиков (и число их растет). Они увеличили количество подписчиков, публикуя забавные видео сотрудников, фотографии вкусных напитков, мемы и даже «обновления носков» от одного из бариста. Вот некоторые из их постов:
Источник: Facebook
Мы можем узнать у Coffee on the Red об успехе в социальных сетях.
Советы по социальным сетям:- Публикуйте последовательно, чтобы расти быстрее. Coffee on the Red публикует посты на Facebook каждый день, иногда по несколько раз в день.
- Выберите правильную платформу. Чтобы добиться успеха, вам не обязательно иметь широкое присутствие во всех социальных сетях. Coffee on the Red знает, кто их идеальные клиенты, и решила, что Facebook — лучшее место для их знакомства.
- Разработайте голос, соответствующий вашему бренду. Посты Coffee on the Red глупые и веселые. Какой голос захватывает ваш бренд? Сложный? Ориентированы на здоровье? Семейный? Убедитесь, что ваши сообщения помогают продемонстрировать, кто вы есть.
- Будьте отзывчивы. Coffee on the Red отвечает почти на каждый комментарий, который они получают. Они отправляют комментаторам забавные мемы, отвечают на прямые вопросы и отмечают клиентов, которых знают. Вовлеченность помогает создать сообщество и связи между вашими подписчиками.
- Перемешай. Coffee on the Red чередует высококачественные фотографии и видео о кофе, характеристики клиентов, мемы, события и обычные забавные видео с персоналом и основателями. Это поддерживает актуальность страницы Facebook и вовлеченность подписчиков.
Теперь, когда ваши платформы социальных сетей созданы, вы можете расширить свое присутствие с помощью маркетинга влияния.
Влиятельные люди — это люди из вашей отрасли, географии или демографической ниши с большим количеством подписчиков в Интернете. Для кофейни влиятельные лица могут быть самыми разными: кулинарные блоггеры, местные лидеры, ведущие новостей и даже известный студент-спортсмен.
Дайте лидерам мнений повод посетить вашу кофейню и поделиться тем, насколько она им нравится. Вы можете сделать это, пригласив их на мероприятие, отправив им товары или просто угостив их звездой, когда бы они ни пришли. Самое важное, что нужно знать об этой стратегии, это то, что влиятельные лица — это человек. Как и ваши постоянные клиенты, они с гораздо большей вероятностью будут продвигать бренды, которые им искренне нравятся. Чтобы добиться успеха в маркетинге влияния, у вас должен быть продукт и бренд, которым люди будут рады поделиться.
Источник: Instagram @beanstalkcoffeesno
Интернет-обзоры Если кто-то ищет поблизости отличный кофе, вы знаете, куда он пойдет: Google.
Помимо ваших платформ социальных сетей и веб-сайта, есть и другие стратегические места, где кофейни могут продвигать себя в Интернете. Google My Business и Yelp — две важные платформы, на которые стоит претендовать. Эти платформы позволяют:
- Можно найти в Интернете
- Почтовые часы и расписание
- Поделитесь своим местоположением
- Поделитесь своим меню
- Фотографии витрин
- Сбор отзывов пользователей и управление ими
Вы можете бесплатно заявить о своей учетной записи Google My Business, и это значительно повысит вашу видимость в Интернете. Владельцы бизнеса также могут управлять бесплатным листингом на Yelp или увеличивать свое присутствие с помощью платной рекламы и обновлений страницы.
Из уст в уста и в сети Может показаться, что весь маркетинг теперь цифровой, но ничто не заменит старые добрые сети.
Независимо от того, открываете ли вы свою кофейню в маленьком или большом городе, познакомьтесь со своим сообществом. Это не только поможет вам распространять информацию о вашем бизнесе, но также предоставит вам доступ к ресурсам малого бизнеса, таким как отличные подрядчики, местные мероприятия или квалифицированные сотрудники.
Мы рекомендуем присоединиться к вашей местной торговой палате, группам предпринимателей или группам малого бизнеса. Познакомьтесь со своими «соседями» в близлежащих предприятиях. Делитесь ли вы единомышленниками? Могут быть возможности для партнерства, чтобы привлечь больше трафика в ваш магазин. Взаимодействуйте с местными группами, организациями или школами, чтобы лучше понимать людей вокруг вас и служить им. Пока вы общаетесь, принесите листовки, визитные карточки или другие товары, рекламирующие вашу кофейню.
События и впечатления Вы не просто продаете чашку кофе, вы создаете впечатление каждый раз, когда новый клиент заходит в ваш бизнес.
Поймите тот образ жизни, который вы продаете своим клиентам, и создавайте события и события, которые органично вписываются в их день. В зависимости от бренда и концепции вашей кофейни мероприятия могут включать:
- Художественные инсталляции от местных художников или групп
- Занятия йогой
- Библиотечное чтение книг для детей
- Учебные занятия для студентов
- Живая музыка
- Кофе и вино
- Корпоративные сетевые мероприятия
- Викторины и игровые вечера
- Кофейные каппинги или стаканчики для латте-арта
- Сбор средств для местных некоммерческих организаций
Мероприятия, которые вы проводите, могут привлечь к вам новых клиентов. Кроме того, мероприятия — отличный способ укрепить ваш бренд среди ваших постоянных клиентов. Вот несколько мероприятий от Carve Surf и Coffee, посвященных созданному ими местному бренду образа жизни для серфинга:
Источник: Instagram @carvesurfandcoffee
Продолжить обучение маркетингу кофейни Узнайте больше о маркетинге кофейни, создании жизнеспособной концепции, написании бизнес-плана, выборе местоположения, и многое другое в нашем 3-дневный кофейный бизнес-мастер-класс.
