Коммерческое предложение по мясу: Примеры коммерческого предложения на поставку

Специи и приправы для мяса — как выбрать, какие подойдут

Мясо входит в категорию тех продуктов, чей уникальный вкус раскрывается удивительным образом именно в тандеме с натуральными душистыми пряностями. Специи и приправы для мяса способны подчеркнуть характер готового блюда и при этом выгодно сочетаться с другими ингредиентами. В зависимости от сорта мяса и способа кулинарной обработки существуют свои беспроигрышные симбиозы пряностей.

Основные специи для говядины

Говядина – универсальное мясо, которое можно приготовить самыми разными способами с сочетаниями множества ароматных добавок. Но наиболее удачными считаются соль и перец, а также чеснок и розмарин, которые смягчают вкус мяса. Тимьян создает мягкий и свежий аромат, а орегано подчеркивает вкус говядины. В бульоны на этом мясе обязательно включают коренья: петрушку, лук, сельдерей, укроп, лавровый лист. Стейки же жарят с майораном, эстрагоном и шалфеем. Запеченное мясо отлично раскрывается при участии паприки и прованских трав.

Главные специи для баранины

Отвечая на вопрос, какие приправы добавляют в мясо баранины, необходимо понимать, какое именно блюдо готовить. Например, в плов с бараниной традиционно добавляют зиру, куркуму, барбарис, а в шашлык на мангале – перец или смесь его сортов, в том числе чили. Не помешает также базилик и кориандр. Кебаб хорошо сочетается с чесноком, мускатным орехом, орегано, горчицей, шалфеем. Шурпу варят с рукколой, тимьяном, кинзой, эстрагоном. А всевозможные тушенья по типу гуляшей делают с лавровым листом, имбирем, анисом и карри.

Ароматные специи и приправы для свинины

Свиное мясо отличается повышенной жирностью, поэтому при его приготовлении применяются, прежде всего, специи, способные смягчить и оттенить питательность и калорийность мяса. Конечно, универсальной специей неизменно является черный перец в разных видах – целом, дробленом и молотом. Подходит паприка, придающая легкую остроту, и кумин, имеющий кисловатый вкус и запах.

Также в свинине отлично раскрывает свои преимущества кориандр, а кислые молотые ягоды – сумах – придают мясу особую нотку выразительности. Свиные супы и бульоны варят с орегано и хмели-сунели, а в соусы и пловы неизменно включают карри. Запеченный или тушеный свиной кусок отлично звучит с барбарисом и фенхелем.

Уникальный вариант для свинины – кайенский перец. Эту острую на язык пряность трудно перепутать с чем-либо другим. Ее смело можно добавлять к различным гуляшам, фаршам, запеканкам с мясом. Он также прекрасно сочетается с рисом, всевозможными наваристыми супами, некоторыми соусами и заправками к мясу.

Основные специи для приготовления вкусной и ароматной курицы

Ароматная курочка-гриль невозможна без таких приправ, как молотый красный и душистый перец, паприка, пажитник, мускатный орех, базилик, чеснок. Тертый и засушенный чесночок буквально выручит в любой ситуации, ведь его можно с удовольствием добавлять в любимую курочку при отсутствии свежего аналога.

При тушении мяса для придания блюду аппетитного золотистого оттенка используется куркума, которая также подходит для всевозможных соусов и маринадов. Еще один «маст-хэв» к курятине – это кориандр в семенах, особенно если речь идет о бульонах. Запекают филе с розмарином, чабрецом и чесноком, луком, петрушкой, карри. При готовке духовым способом лучше всего подходят мята, шалфей, базилик, розмарин, тимьян.

Приправа к мясу кролика

Чтобы блюда из кролика получились особенно аппетитными, а вкусовые ощущения и аромат надолго оставались в памяти гурмана, нужно обязательно использовать классические варианты пряностей – черный перец, лук, лавровый лист. Еще один незаменимый ингредиент к кролику – чеснок, как в свежем, так и сушеном (гранулированном) виде. Благодаря своему настойчивому и уникальному запаху, а также дерзкому, но интересному привкусу, чеснок используют для приготовления практически всех блюд из кролика. Он прекрасен и в супе, и в свежеиспеченных пирогах с мясной начинкой, и тушениях, и в крупах.

Основные специи и добавки к мясу индейки

Сочное мясо индейки ассоциируются с холодным временем года, когда хочется согреться и ощутить незабываемый вкус запеченной в духовке птицы. В индюшиное филе рекомендуется добавлять стандартный набор приправ к курице, а также всевозможные травы – петрушку, укроп, рукколу. Любители специй «погорячее» предпочитают использовать кайенский перец – эффект получается потрясающий.

Какие существуют универсальные специи для мяса

Каждая из специй в их огромном многообразии вкусов и ароматов обладает своими индивидуальными качествами для создания превосходной мясной гаммы ароматов. Но не у всех хватает знаний о том, какие специи лучше использовать для конкретного сорта мяса. Именно поэтому и существуют универсальные купажи приправ. В их состав входят традиционно перцы различных сортов. Это универсальная приправа, которая прекрасно подойдет для всевозможных наваристых борщей, свиных и куриных холодцов, мясных рагу, начинок для пирогов и пельменей.

Благодаря своему стойкому манящему аппетитному запаху черный перец способен преобразить любое, даже самое пресное и невзрачное блюдо.

Кориандр со своей острой пряностью также превосходно подходит для приготовления различных видов мяса. Паприка – это незаменимый ингредиент для жарки, как в сковороде, так и на гриле. Этот чудесный компонент подарит манящий аромат и интересный привкус любому фаршу для котлет, тефтелей, фрикаделек. Без колебаний в любых кулинарных обстоятельствах стоит использовать для мяса сушеную зелень, например, для мясных салатов. Достаточно покрошить укроп и петрушку в привычное блюдо, чтобы изменить его характер до неузнаваемости.

Все специи уникальны по-своему. Каждая дарит неповторимый вкус и аромат. Поэтому, опираясь на изложенные выше советы, можно создать настоящий кулинарный шедевр, всего лишь добавив немного тайного ингредиента, который будет подходить к конкретному сорту мяса.

Вернуться к списку

Где поесть в «Золотой Долине» и Коробицыно

На территории «Золотой Долины» находятся рестораны и бары различного стиля и формата

система онлайн-бронирования

Семейный ресторан «Ферма Троллей»

Ресторан расположен внизу горнолыжного склона на берегу чистейшего, родникового озера в здании с красивой высотной башней с которой начинаются трассы веревочного парка.

Дизайн интерьера выполнен в сдержанном, скандинавском стиле в светлых тонах. Главной достопримечательностью интерьера можно считать панорамные окна по всему периметру ресторана из которых открывается чудесный вид на красоту природы: лес, поля, озера. А зимними вечерами гостей будет согревать камин на втором этаже ресторана. Прямо из зала вы можете попасть на солнечную террасу и причал у озера. В зале первого этажа расположилась детская игровая.

Подробнее о ресторане

Ресторан и гриль-бар «Шишка»

Ресторанный комплекс «Шишка» расположен на вершине склона, рядом с гостиницей, коттеджами и конференц-залом. Здесь каждое утро готовят завтраки для гостей курорта.

На первом этаже гриль-бар. Идеальное место для ужина горнолыжника и сноубордистки, без пафоса, но с характером. Здесь жарят мясо на углях. В меню — вся классика гриля: шашлыки, рыба, стейки, птица. К ним в пару — пиво, лимонады, морсы.

Для более торжественных событий — банкетный зал на втором этаже. Светлый просторный зал, большие окна, элегантность и комфорт. Меню — классика европейской и русской кухонь: цезарь, винегрет и овощные салаты, супы, пасты, пельмени, мясо.

На первом этаже детская комната, на которой могут свободно и безопасно веселиться малыши. А на втором этаже — большой банкетный зал 250 кв.м. для мероприятий под заказ.

Смотреть меню ресторана и гриль-бара «Шишка»

Пиццерия «Tre Scalini»

Располагается в одном здании с горнолыжным центром. После катания на лыжах здесь всегда можно сделать паузу, выпить кофе и вкусно поесть.

Повара предлагают свежую пасту с разнообразными соусами и традиционную итальянскую пиццу на тонком тесте. Пицца готовится из правильной муки, с настоящим пармезаном и в специальной печке, по рецептам итальянских поваров.
В меню есть традиционные блюда — супы, стейки, паста и салаты.


Смотреть меню пиццерии

График работы

Бургерная

Новое заведение на берегу озера, с террасой, выходящей на вейк-станцию и пляж. В нескольких шагах от склонов. Здесь предлагают бургеры — вкусные и сытные. И, конечно, можно выпить кофе.

Смотреть меню бургерной

График работы

Бар «360»

Бар 360 расположен в идеально круглом здании у подножия горнолыжного склона. Это сводный брат лучших альпийских баров, и вы почувствуете это, как только перешагнете порог данного заведения.


Смотреть меню бара

График работы

У нас есть небольшой магазинчик — «Съестная лавка». Кроме обычных продуктов для перекуса, мы предлагаем фермерские продукты. А самое классное: здесь представлена продукция нашего ресторана: самолепные вареники и пельмени, соленья и домашние заготовки, сыры

Банкетное меню

В «Золотой Долине» любят и умеют принимать гостей. Мероприятия самого разного масштаба и стилистики: вчера — недельная международная научная конференция на 400 гостей, сегодня — спортивный выезд небольшой компании на один день, а завтра — классический корпоративный юбилей на выходные. Ниже представлены самые востребованные нашими гостями варианты меню.

для групп от 20 человек

КОФЕ-БРЕЙК ПРИВЕТСТВЕННЫЙ

Стоимость на персону: 230 р

подробнее

для групп от 20 человек

КОФЕ-БРЕЙК ГОСТЕВОЙ

Стоимость на персону: 350 р

подробнее

для групп от 20 человек

КОФЕ-БРЕЙК КЛАССИЧЕСКИЙ

Стоимость на персону: 470 р

подробнее

для групп от 20 человек

КОФЕ-БРЕЙК ОСОБЫЙ

Стоимость на персону: 715 р

подробнее

рекомендовано для бургерной


Шведский стол, одноразовая посуда


Street food предложение

Стоимость на персону: 2 050 р

подробнее

рекомендовано для «Фермы троллей» и гриль-бара «Шишка»

BBQ вечеринка

Стоимость на персону: 3 000 р

подробнее

ЕВРОПЕЙСКИЙ СТОЛ

Стоимость на персону: 3 500 р

подробнее

СОВЕТСКОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ


Стоимость на персону: 3 200 р

подробнее

ИТАЛЬЯНСКИЙ СТОЛ

Стоимость на персону: 3 960 р

подробнее

ФЕРМЕРСКИЙ СТОЛ

Стоимость на персону: 4 200 р

подробнее

МЕНЮ «ИЗОБИЛИЕ»

Стоимость на персону: 5 400 р

подробнее

ДЕСЕРТЫ НА ЗАКАЗ

подробнее

при заказе от 15 порций

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Стоимость на персону: 1 800 р

подробнее

МЕНЮ «В ЛУЧШИХ ТРАДИЦИЯХ»

Стоимость на персону: 3 200 р

подробнее

Коммерческое предложение

«Золотая Долина» — современный горнолыжный курорт европейского уровня, прекрасная площадка в Коробицыно Ленинградской области для деловых и развлекательных мероприятий любых форматов, аренда коттеджей. Расположенный на вершине горнолыжного склона и окруженный живописной лесопарковой зоной, он как нельзя лучше подходит для выездных конференций, семейных праздников, корпоративного отдыха. Коттеджи и гостиница, конференц-центр, веревочный парк, рестораны, спортивные площадки позволяют принять до 600 человек одновременно.

Скачать коммерческое предложение

Лучший способ рекламы небольшого мясного рынка | Малый бизнес

Барбара Бин-Мелинджер

Небольшие мясные рынки могут иметь много преимуществ перед крупными продуктовыми магазинами. Каждый рынок уникален, но индивидуальное обслуживание, мясо ручной отделки, разделываемое на заказ, и мясник, знающий предпочтения своих клиентов, — вот некоторые из тех, что делает небольшие рынки особенными. Часто небольшие мясные рынки продают мясо более высокого качества, потому что они лично выбирают своих поставщиков. Тем не менее, все эти содержательные функции не имеют большого значения, если потенциальные клиенты не узнают о рынке через какую-либо форму рекламы.

Увеличьте свои льготы

1. В отличие от крупного сетевого продуктового магазина, небольшой мясной рынок не имеет общенационального бюджета на рекламу, чтобы объявить о своем местоположении и еженедельных специальных предложениях. Поэтому малый рынок должен максимально использовать каждый шанс, чтобы люди узнали о нем. Вывески на витринах должны кричать о его преимуществах, таких как «Мясо ручной разделки на заказ», «Говядина, выдержанная на месте» и «Особые заказы приветствуются». Кричите с крыш обо всем, что делает рынок особенным — буквально с баннеров, прикрепленных к карнизу магазина. Повесьте доску перед входом, чтобы объявить о ежедневных событиях.

Знай, кто приносит домой бекон

1. Первые и самые лояльные покупатели небольшого мясного рынка, вероятно, находятся в пределах 5 миль от его местоположения. Обратите внимание на состав окружающих кварталов. Например, разные этнические группы предпочитают разные куски мяса. Узнайте их предпочтения. Размещайте двуязычные таблички на витрине, а также используйте двуязычные этикетки на упаковках и указатели проходов. Хотя они также могут говорить и читать по-английски, признание их наследия посылает сигнал о том, что они приветствуются и найдут внутри то, что хотят. Дайте рекламу в местных газетах, которые они читают, а также в местных школьных бюллетенях и программах выступлений. Примите участие в жизни сообщества, раздавая подарочные сертификаты в качестве призов на местных мероприятиях.

Быть ветчиной

1. Люди хотят иметь дело с владельцами магазинов, которые им нравятся и которым они доверяют, поэтому построение отношений с покупателями является ключом к завоеванию их лояльности. Будьте дружелюбны и приветствуйте их по имени. Помните об их обычных порядках и предпочтениях. Предложите им что-то особенное, что только что пришло, и вы знаете, что они это оценят. Познакомьтесь с их семьями и спросите, как им понравилось блюдо, приготовленное из последнего купленного куска мяса. Дайте им советы по приготовлению пищи и новые идеи для еды, которые облегчат их занятую жизнь.

Добавить местные специи

1. Поощряйте людей покупать на небольшом местном рынке, продвигая других местных, неконкурирующих поставщиков. Продавайте выпечку местного производства, яблочный сидр из близлежащего сада или травы из питомника по дороге — необычные продукты, которые дополняют мясо, но не будут найдены в продуктовом магазине. Скажите «да», когда организации просят положить листовки о мероприятиях на прилавок. Между тем, дайте клиентам купоны на скидку для их следующего визита, а также один для друга. Сарафанное радио — лучшая реклама для небольшого мясного бизнеса.

Ссылки

• Biddeford-Saco-OOB Courier: «Местность» важна для мясника
• Журнал High Plains/Midwest AG: Тактика маркетинга мяса меняется в зависимости от потребительских тенденций
• Предприниматель: Ностальгический Ниша: возвращение мясной лавки

Биография писателя

Барбара Бин-Мелинджер — отмеченная наградами писательница из Вашингтона, округ Колумбия. Она пишет для национальных газет, журналов и веб-сайтов на такие темы, как карьера, образование, женщины, маркетинг, реклама и многое другое. Она имеет степень бакалавра наук Питтсбургского университета.

Гигантская распродажа мяса на грузовиках

Секция

Перетащите элемент сюда

Ящики с ребрышками, филе, нью-йоркскими полосками, гамбургерами, креветками, свиными отбивными, сосисками, свиными ребрышками, вырезкой, лососем и многим другим…

Более 40 различные предметы и предложения! 

Зачем платить больше в бакалейной лавке? Наши масштабные мероприятия с участием грузовиков экономят ваше время и деньги. Мы работали над тем, чтобы предложить вам специальные цены и возможности покупки с большими скидками, которые мы просто не можем найти в Интернете. Как важный бизнес, мы знаем, что времена трудные с ростом цен и дефицитом, поэтому мы работаем, чтобы обеспечить качество и экономию у вашей двери.

Нарезая, упаковывая и привозя целыми грузовиками первоклассную говядину USDA, курицу для гурманов, отборные морепродукты и свинину высшего качества, мы можем гарантировать ГИГАНТСКУЮ экономию и оптовую продажу напрямую населению.

Мы можем предложить существенную скидку на розничные цены, потому что нам удалось устранить большую часть затрат, связанных с обычными онлайн-мясниками. Затраты, которые обычно увеличивают традиционные цены для мясных и бакалейных лавок, мы смогли устранить с помощью наших мероприятий с доставкой грузовиков, передав экономию вам!

У нас есть несколько вариантов «Набор и сохранение», в том числе наши самые популярные наборы «Купи один и получи два бесплатно», а также наши знаменитые «20 рибай» за 39,99 долларов США!

Мы также проводим конкурсы и скидки на Facebook во время мероприятий, с гордостью предоставляем скидки для военных и спасателей, а также другие огромные подарки.

Наши рынки под открытым небом являются обязательными для посещения мероприятиями, так что ищите нас в ближайшем к вам городе!

Рейтинг 4,9 звезды в Google — более 2400 отзывов

Аккредитованная компания A+ BBB

Воспользуйтесь нашими ценами на грузовики!


Приходите на мероприятие и СЭКОНОМЬТЕ!

Открыты все офисы, если не указано иное: 

19–22 июля       8a-7p

* адреса могут быть изменены

Little Falls MN

900 58 Поставка тракторов
1800 1-я авеню NE 56345 Проложить маршрут

Норуолк, Огайо

Поставка тракторов


4768 Северная улица 44857 Проложить маршрут

Амхерст, Огайо

Liberty Bell Plaza


900 Amchester St Проложить маршрут

Кроуфордсвилл, Индиана

Stevenson’s Ace Hardware


1812 США 231 4793 Проложить маршрут

Corry PA

Meerhoffs Furniture


128 W Smith St 16407 Проложить маршрут

Hollywood MD 

Поставка тракторов


23788 Mervell Dean Rd 20636 Проложить маршрут

McCook NE

Автозапчасти O’Reilly


1008 W B St 69001 Проложить маршрут

Райнлендер, Висконсин

Menards


2221 N Stevens St Получить маршрут

Waupun WI

Оборудование Martens Ace


1100 Вт Main St 53936 Проложить маршрут

Fort Dodge IA

Менар


3319 5-я авеню S 50501 Проложить маршрут

Hillsborough Twp

Tractor Supply


256 State Rd 13 US 206 08844 Проложить маршрут

Moreno Valley CA

Торговый центр Moreno Valley


22500 Town Circle 92553 Проложить маршрут

Monroe GA

Поставка тракторов


156 MLK Jr Blvd 30655 Проложить маршрут

Griffin GA

 BP


1700 Zebulon Rd 30224 Проложить маршрут

Kalamazoo MI —

2 офиса  

Оштемо

Menards


6800 W Main St 49009 Проложить маршрут

Comstock Twp

Menards


5300 Gull Rd 49048 Проложить маршрут

Будущие события — Скоро.

..

* места могут быть изменены

• TBA

Люди любят нас в социальных сетях

4 10 000 подписчиков на FB и

2400+ отзывов в Google !

Спросите, как получить


БЕСПЛАТНУЮ морозильную камеру на мероприятии!

Товары, которые вам понравятся!

Мы делаем только самое лучшее для наших клиентов. Наш веб-сайт даст вам общее представление о нашем ассортименте, но наши цены на мероприятия НАМНОГО ниже, чем наши интернет-цены.

Доступны отдельные коробки всех наших продуктов, но выбор и доступность могут различаться.

Говядина высшего сорта 

Наша говядина индивидуально упакована и свежезаморожена.

Наши избранные отрубы и говядина высшего качества включают говяжий фарш, нью-йоркский стрип, рибай, T-Bone и филе.

Свинина высшего сорта

Наша чрезвычайно ароматная свинина упакована в индивидуальную упаковку и мгновенно заморожена. У нас есть ребрышки Сент-Луис, свиные отбивные по центру, итальянские колбаски и свиная вырезка. Все это гарантирует, что ваша обеденная тарелка будет сыта.

Цыпленок для гурманов 

Маринованная куриная грудка с разными вкусами в индивидуальной упаковке и мгновенной заморозке для сохранения свежести. В том числе Plain, Italian, Southwest и Lemon Pepper.

Морепродукты Select

Наши блюда из морепродуктов пользуются большой популярностью у поклонников, включая дикого лосося, сома и тилапию. Наши креветки огромны, и одни из лучших креветок, которые вы можете найти, доступны как в сыром виде, так и в панировке

Ваш онлайн-мясник

быть везде одновременно, не так ли? О да, мы можем! Если нас нет в вашем городе, не беспокойтесь.