Кофе из автомата: Что такое кофейный автомат? Как он устроен? Как работает?

• пластиковые стаканчики и кружки, в которые наливается горячий напиток, под воздействием температуры начинают выделять токсичные вещества. Одно из них – стирол, который при попадании в организм вызывает проблемы с печенью (вплоть до цирроза) и желудком;
• большие порции кофе любого вида (из автомата, натуральный и т. д.) ведут к ускоренному сердцебиению, головным болям, нервозности и приступам паники и страха;
• кофе не рекомендуется пить натощак, поскольку содержащиеся в нем дубильные вещества иссушают слизистую оболочку желудка;
• бодрящий напиток может вызывать паралич некоторых органов;
• некрепкий кофе, кофе с молоком или с лимоном оказывает меньше вреда, чем крепкий черный эспрессо, например.

Оставьте заявку

Наш менеджер свяжется с Вами и ответит на интересующие вопросы

Те, кто злоупотребляет кофе (то есть пьет его в больших количествах и/или в не самом хорошем качестве), часто имеют проблемы с почками или эндокринной системой. С особой осторожностью употреблять кофе нужно людям с «сердечно-сосудистыми» и «нервными» проблемами.

Есть ли вред от кофе из автоматов? Этим вопросом начинают задаваться, как правило, когда есть какие-либо признаки недомогания, и приходися искать причину. Чтобы не навредить себе, рекомендуется умеренное употребление кофе в небольшом количестве из автомата и не только. Если же проблемы дали о себе знать, то лучше обратиться к врачу.

Хотите зарабатывать на вендинговых автоматах? Станьте нашим партнёром (кнопка на форму)

Стать партнёром

Немного о пользе кофе

Те же исследователи и специалисты говорят, что чашка эспрессо после сытного завтрака или обеда способствует более активной работе желудка. Содержащиеся в кофе органические кислоты стимулируют работу желудочно-кишечного тракта и улучшают пищеварение.

Некоторые диетологи советуют своим клиентам пить черный кофе без сахара, поскольку он способствует сжиганию жировых клеток. Несмотря на имеющиеся полезные свойства кофе, злоупотреблять им не рекомендуется, чтобы не нанести вреда организму.


Оставьте заявку

Наш менеджер свяжется с Вами и ответит на интересующие вопросы

Кофе из кофейного автомата — лотерея или гарантия качества? ☕

История кофейных автоматов началась в середине прошлого века. Первые такие машины были сравнимы с большими автоматическими кофеварками: качество кофе было хоть и приемлемым, но не слишком высоким, а функциональность автоматов и ассортимент напитков на протяжении долгого времени являлись весьма ограниченными.

Сегодня кофейные автоматы можно встретить практически повсеместно: они устанавливаются в офисных и торговых центрах, в местах скопления людей. Кофейный автомат может использоваться не только для продажи, но и для рекламы кофе определенной марки: попробовав качественный напиток из автомата, потребитель вполне может решить купить такой кофе и себе домой. Соответственно, и производители кофейных автоматов, и производители сырья заинтересованы в том, чтобы предлагаемый такими аппаратами кофе был как можно более качественным. В настоящее время можно констатировать, что эта задача решается вполне успешно.

За последние полвека кофейные автоматы очень «поумнели». Они могут не только принимать деньги и отсчитывать сдачу, но и продавать другую продукцию, не только кофе (обычно это снеки, закуски, упакованные сладости). Впрочем, гораздо большее значение имеет прогресс в том, что касается непосредственно приготовления кофе.

Современные автоматы имеют модульное строение, которое позволяет, в зависимости от рецептуры, использовать различные ингредиенты: не только воду, сахар и кофе, но и шоколад, какао, растворимые сливки, различные ароматизаторы. Соответственно, кофейные автоматы предлагают не только эспрессо, но и множество напитков, приготовленных на его основе. При этом обычно такие напитки оказываются и вкусными, и ароматными.

Кофейные автоматы сегодня можно разделить на две большие категории: бюджетные модели используют растворимый кофе, более дорогие — зерновой или молотый. Приготовление растворимого кофе осуществляется путем смешивания воды и самого кофе, качество напитка является средним, однако точные его характеристики определяются, прежде всего, качеством сырья.

Постепенно автоматы с растворимым кофе вытесняются оборудованием, которое использует молотый или зерновой кофе. Оно полностью автоматизировано: процесс приготовления кофе от помола зерен до разлива готового напитка в стаканчик происходит по заранее заданным программам без участия человека. При этом клиент может выбирать уровень крепости кофе, объем порции, количество сахара и пр. — в этом смысле кофейный аппарат сравним с хорошей кофемашиной.

Впрочем, и само приготовление кофе в кофейном автомате осуществляется так же, как и в кофемашине: после помола кофе спрессовывается, смачивается для того, чтобы наиболее полно раскрыть вкус и аромат напитка. Затем через кофейную массу под высоким давлением проходит кипяток, в результате чего получается эспрессо. При приготовлении латте или капуччино (а также других напитков) эспрессо «обрабатывается» автоматом в соответствии с рецептурой напитка. Весь цикл приготовления занимает всего несколько секунд независимо от того, какой именно напиток выберет покупатель.

Кофейные аппараты, использующие зерновой или молотый кофе, как правило, являются брендированными — на них указано, кофе какой именно марки будет использоваться в процессе приготовления напитка. Соответственно, можно судить и его качестве, будущем вкусе и аромате. В любом случае, даже если автомат не брендирован, в качестве сырья он (с большой долей вероятности) использует хороший, довольно дорогой кофе — практически все крупные вендинговые компании, поставляющие такие автоматы, стараются использовать лучшее сырье.

Таким образом, покупать кофе в кофейном аппарате можно, не опасаясь за его качество. Вероятнее всего, это будет вкусный и ароматный напиток, приготовленный в точном соответствии с заданными покупателем настройками.

3 лучшие кофеварки холодного приготовления 2023 года

Мы независимо проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

1. Кухня
2. Кофе
By
Wirecutter Staff

Обновлено 9 июня 2023 г.

Фото: Michael Murtaugh 900 14 Вам не нужно идти в кафе, чтобы выпить чашечку холодный кофе. Мы обнаружили, что кофеварка OXO Good Grips Cold Brew — лучший сосуд для приготовления нежного вкусного кофе со льдом в домашних условиях.

Эта модель готовит холодный кофе со сбалансированной кислотностью, имеет более сильный аромат и более чистое послевкусие, чем кофе из 16 других протестированных нами кофеварок. Кроме того, заварник OXO Good Grips проще всего в использовании и чистке.

Наш выбор

Кофеварка холодного заваривания OXO Good Grips

Эта кофеварка холодного заваривания давала самый крепкий и насыщенный напиток из всех протестированных нами моделей. Его также проще собрать и использовать, чем у конкурентов.

По сравнению с другими кофеварками для холодного заваривания, кофеварка OXO Good Grips для холодного заваривания давала более однородный и ароматный кофе, вероятно, благодаря металлическому сетчатому фильтру. Его легче настроить и чистить, чем другие протестированные нами пивовары, и он аккуратно сливает воду одним нажатием переключателя.

Он также выглядит элегантно и поставляется с привлекательным (хотя и изящным) стеклянным графином. А поскольку это прибор, который живет на вашем прилавке, внешний вид имеет значение.

Как и все наши кирки, эта кофеварка производит концентрат кофе, который нужно разбавлять водой или молоком. Мы обнаружили, что около 2 унций концентрата из любого из наших вариантов было достаточно для полного стакана холодного пива. Таким образом, полная партия концентрата от 24 до 28 унций из этой модели дает от 12 до 14 порций кофе.

Реклама

Занявший второе место

Заварочный аппарат для приготовления кофе с холодной водой Filtron

Эта хорошо сконструированная заварочная машина делает кофе более мягким, чем OXO Good Grips. Но его многочисленные части могут быть громоздкими при сборке и хранении.

Если вы не можете выбрать один из лучших вариантов, вам подойдет заварочный аппарат для приготовления концентрата кофе с холодной водой Filtron. Он больше (производит около 32 унций концентрата) и почти так же прост в использовании. Кофе получается вкусным, но не таким крепким, как в OXO.

Он также поставляется с высоким пластиковым графином, более прочным, чем стеклянные OXO, хотя потенциально его сложнее поместить в холодильник.

Однако войлочный фильтр Filtron может заплесневеть при неправильном хранении. На черную пластиковую чашу не очень приятно смотреть, и сливать ее поверх графина немного ненадежно. Дренажное отверстие также закрывается простой резиновой пробкой, которую неудобно снимать и она немного более подвержена протечкам, чем уплотнение на пивоварах OXO.

Также отлично подходит

Компактная кофеварка холодного заваривания OXO

Эта компактная кофеварка лучше всего подходит для тех, у кого ограниченное пространство для хранения, или для тех, кто хочет заваривать небольшие порции.

Компактная кофеварка холодного заваривания OXO — это уменьшенная версия нашего лучшего выбора OXO, производящая около 16 унций концентрата, и она так же проста в использовании. Вкус его кофе более крепкий и менее сбалансированный, но вы всегда можете разбавить настой по своему вкусу.

Эта кофеварка занимает меньше места на прилавке, чем другие наши модели. И он упаковывается в аккуратную автономную упаковку для хранения, поэтому это лучший вариант для небольших кухонь.

Все, что мы рекомендуем

Наш выбор

Кофеварка холодного заваривания OXO Good Grips

Эта кофеварка холодного заваривания давала самый крепкий и насыщенный напиток из всех протестированных нами моделей. Его также проще собрать и использовать, чем у конкурентов.

Занявший второе место

Устройство для заваривания концентрата кофе с холодной водой Filtron

Эта хорошо сконструированная машина для приготовления кофе варит более мягкий кофе, чем OXO Good Grips. Но его многочисленные части могут быть громоздкими при сборке и хранении.

Также отличный вариант

Компактная кофеварка холодного заваривания OXO

Эта компактная кофеварка лучше всего подходит для тех, у кого мало места для хранения, или для тех, кто хочет заваривать небольшие порции.

Исследование

• Почему нам следует доверять
• Для кого это
• Как мы отбирали и тестировали
• Наш выбор: кофеварка холодного заваривания OXO Good Grips
• Второе место: Filtron Cold Water Coffee Concentrate Брюэр
• Компактная кофеварка холодного заваривания OXO
• Конкуренция
• Источники

Почему нам стоит доверять

С тех пор, как в 2016 году мы впервые опубликовали это руководство, мы провели несколько дегустаций. И мы консультировались со многими экспертами по кофе; это включало личные визиты к профессионалам в области кофе, таким как Джесси Крауз из Tipico Coffee, а также Клинтон Ходнетт и Сэм Скарчелло, тогда из Public Espresso.

Писательница Анна Перлинг, которая освещала широкий спектр кухонного оборудования для Wirecutter, провела самые последние раунды тестирования и дегустации для этого руководства. Авторы Wirecutter и любители кофе Ник Гай, Кевин Парди и Даниэль Варгезе протестировали, исследовали и написали предыдущие версии.

Для кого это

Если вы хотите приготовить кофе со льдом дома, вы можете обнаружить, что специальная кофеварка дает наилучшие результаты вкуса и ее легче использовать и чистить, чем любой другой метод (например, использование орехового молока). мешок или френч-пресс).

Вам также может быть интересно, стоит ли установка для холодного заваривания денег или места на вашей кухне, если у вас уже есть инструменты для приготовления горячего кофе. Если вы часто пьете холодные напитки (даже часть года), короткий ответ — да.

В результате холодного заваривания получается концентрат кофе, который в сочетании со льдом и водой, молоком или сливками (молочными или растительными) дает значительно лучший вкус, чем если бы вы налили горячий кофе на лед. Заваривание при медленном воздействии холода приводит к более сладкому, гладкому и мягкому на вкус кофе с низким содержанием горечи и кислоты.

По этой причине приготовление холодного кофе может быть более экономичным, чем приготовление горячего кофе. Вы можете получить более вкусные результаты из более дешевого кофе, и вы даже можете заваривать одну и ту же партию молотого кофе дважды. (Filtron, производитель одного из наших вариантов, прямо рекомендует это).

Все методы холодного заваривания работают одинаково: начните с большого количества молотого кофе (больше, чем вы использовали бы для приготовления кофейника капельного кофе), добавьте воды, дайте смеси настояться от 8 до 24 часов, а затем фильтровать его. Полученная жидкость представляет собой концентрат, который вы обычно разбавляете (обычное соотношение составляет две или три части воды или молока на одну часть концентрата).

Как мы выбирали и тестировали

Графины, поставляемые с нашими медиаторами, слева направо: Filtron, OXO Good Grips и OXO Compact. Фото: Майкл Мерто

С тех пор как мы впервые опубликовали это руководство в 2016 году, мы оптимизировали тестирование, чтобы сосредоточиться на самом важном: вкусе кофе и простоте использования каждой машины.

После первоначального тестирования широкого спектра пивоваров мы обнаружили, что некоторые стили просто не соответствуют этим основным критериям. Все протестированные нами кофеварки в виде кувшинов, такие как этот кофейник Hario, варили водянистый кофе, и они были грязными. Методы, в которых используется мешок, такой как кофейный носок, также грязны и могут привести к грязным результатам. Методы «сделай сам» с предметами, которые, возможно, уже есть у вас дома, такими как банки Мейсона и кофеварки с френч-прессом, также не сработали.

Мы больше не тестируем эти стили, а вместо этого сосредоточились на пивоварах, которые производят чистый, сладкий, крепкий кофейный концентрат в количествах, достаточных для обслуживания одного или двух человек в течение недели.

В первом раунде тестирования мы варили несколько партий кофе в каждой машине, следуя инструкциям и соотношению воды и кофе, предоставленным производителями. И мы использовали предварительно молотый кофе из супермаркета и зерна более высокого класса. Мы пригласили профессионалов кофе, энтузиастов и случайных любителей кофе оценить эти образцы по вкусу, кислотности и телу, и мы отметили, насколько просто или сложно было очищать каждую модель.

Мы повторно протестировали наши самые эффективные модели, используя постоянное соотношение воды и кофе (4,5:1, среднее значение из инструкций всех трех пивоваров) в течение 24 часов каждую, и мы разбавили концентраты 3:1. Результаты слепых дегустаций полностью совпали с нашими первоначальными выводами, подтвердив, что больше всего на вкус кофе влияет не рецепт, а сам пивовар.

Основываясь на этом выводе, в последующих тестах мы протестировали кофеварки холодного заваривания, используя рецепт, прилагаемый к каждой кофеварке, так как это то, что в любом случае будет делать большинство пользователей. Мы сохранили 24-часовое время заваривания одинаковым для всех и использовали предварительно молотый кофе хорошего качества из супермаркета.

Наш выбор: кофеварка холодного заваривания OXO Good Grips

Фото: Майкл Мерто

Наш выбор

Кофеварка холодного заваривания OXO Good Grips

Эта кофеварка холодного заваривания давала самый крепкий и насыщенный напиток из всех протестированных нами моделей. . Его также проще собрать и использовать, чем у конкурентов.

Из всех кофеварок, которые мы пробовали, кофеварка холодного заваривания OXO Good Grips давала самый ароматный и стойкий кофе с наименьшими трудностями. Он также имеет самые продуманные функции для легкого заваривания и хранения кофе.

Некоторым участникам дискуссии не понравились определенные вкусы этой модели, но другие назвали кофе этой пивоварни своим любимым.

Чтобы заварить, вы наливаете воду в крышку «дождевика» пивовара, которая равномерно насыщает гущу внизу, обеспечивая полную экстракцию и избавляя вас от размешивания. Фото: Майкл Мерто

Из него получается крепкий ароматный холодный напиток. В тестах с использованием двух различных соотношений воды и кофе (рецепт OXO и стандартный рецепт) участники дискуссии в основном сошлись во мнении, что кофе из этой модели на вкус сильнее, чем кофе из всех других протестированных нами пивоваров.

Один дегустатор отметил, что кофе OXO имеет «более плотное тело», чем другие сорта, в то время как другие описали его как «напористый», «растительный и землистый».

Использование только металлического сетчатого фильтра (вместо прилагаемых, но дополнительных бумажных фильтров) дает более насыщенный вкус.

Самый простой в использовании. Из протестированных нами холодных пивоваров эта модель имеет самый аккуратный дизайн, особенно когда речь идет о сливе концентрата в графин.

Другие модели, такие как Filtron, имеют резервуар, который устанавливается на графин для слива воды, но резервуар OXO имеет собственную приподнятую подставку. Когда пришло время слить концентрат, вы просто помещаете графин под кофеварку и щелкаете переключателем, чтобы слить кофе через фильтр. Таким образом, вы избегаете беспорядка, связанного с выдергиванием пробки, как вы должны делать с пивоваром Filtron.

Вы даже можете щелкнуть переключателем обратно в середине потока, чтобы сделать паузу и налить себе немного концентрата до того, как он полностью истощится.

И за ним легко ухаживать. Резервуар пивовара отвинчивается от подставки, а сетчатый фильтр выдвигается для удобства очистки. (Обратите внимание, однако, что все, кроме стеклянного графина, необходимо мыть вручную.)

На эту пивоварню также распространяется гарантия OXO’s Better Guarantee, и компания славится отличным обслуживанием клиентов. Поэтому, если у вас возникнут какие-либо проблемы при обычном домашнем использовании, вы можете быстро получить замену или вернуть деньги.

Сварит достаточно кофе на неделю. Согласно инструкции, пивовар производит от 24 до 28 унций кофейного концентрата (хотя мы иногда приближались к 33) из 10 унций молотого кофе.

OXO предлагает разбавлять 2 унции концентрата 4-6 унциями воды или молока, что дает от 12 до 14 порций на партию. (Если вам нужна машина, которая делает больше, то Filtron, занявший второе место, готовит в два раза больше порций.)

Он хорошо спроектирован и привлекателен . Гладкие закругленные края кофеварки OXO Good Grips делают ее более привлекательной моделью, чем более утилитарный Filtron. Имея высоту около 15 дюймов в полностью собранном состоянии, эта кофеварка помещается на прилавке под большинством шкафов.

Графин изготовлен из термостойкого боросиликатного стекла и имеет носик для наливания без капель. Он выглядит и ощущается приятнее, чем пластиковый графин (как у Filtron), и он лучше помещается в холодильнике, чем более высокие кувшины многих конкурирующих моделей. Он также имеет четкую маркировку объема, чтобы легко отмерять воду.

Недостатки, но не недостатки

• Во время наших тестов дополнительные бумажные фильтры блокировали поток варева. В руководстве рекомендуется использовать кофе грубого помола, поэтому следование этой инструкции (а не использование молотого кофе) может предотвратить проблему. Но мы получили наилучшие результаты, используя сетчатый фильтр сам по себе, хотя OXO утверждает, что фильтры помогают создать более гладкий напиток с меньшим количеством ила на дне.
• Не всем понравился крепкий вкус этого кофе. Если вы считаете, что предпочитаете более мягкий и мягкий напиток, рассмотрите возможность приобретения пивовара Filtron.
• Графин бьющийся . Стекло, по общему признанию, менее долговечно, чем пластик. Но если ваш графин сломается, вы можете купить замену примерно за 25 долларов. Или вы можете слить холодный напиток в любой достаточно большой сосуд, который поместится под резервуаром.

Второе место: Filtron Cold Water Coffee Concentrate Brewer

Фото: Michael Murtaugh

Занявший второе место

Устройство для заваривания концентрата кофе с холодной водой Filtron

Эта хорошо сконструированная машина для приготовления кофе делает кофе более мягким, чем OXO Good Grips. Но его многочисленные части могут быть громоздкими при сборке и хранении.

Этот заварочный аппарат не так прост в установке и опорожнении, как наш лучший выбор, но этот процесс прост по сравнению с почти любой другой протестированной нами моделью.

Выглядит неуклюже, но компактно хранится. Черный пластик не обесцвечивается, как прозрачный или белый пластик. Это также любимец ремесленных кофеен.

Надежно готовит хороший кофе . Filtron каждый раз производил мягкий, мягкий напиток, независимо от того, какие бобы мы использовали. Несколько бариста из нашей группы отметили «мягкое тело» кофе Filtron. Один также отметил его «хорошо сбалансированную сладость и кислотность».

Мы думали, что эта кофеварка варит кофе с более мягким вкусом, чем более яркие сорта из нашего фаворита, но некоторым людям может понравиться более мягкий вкус.

Для еще более чистого заваривания (и для более легкой очистки) вы можете использовать дополнительные бумажные фильтры Filtron, но мы подумали, что кофе будет великолепным даже без них. И их сложно найти в магазинах.

Пивоварня Filtron поставляется с защитным кожухом, войлочным фильтром (с контейнером) и резиновой пробкой. Важно правильно хранить фильтр, чтобы предотвратить появление плесени. Фото: Майкл Мерто

Использовать номер просто. Система Filtron намного проще в установке и опорожнении по сравнению с более сложными методами, такими как система Toddy или CoffeeSock. (Тем не менее, мы по-прежнему считаем, что кофеварки OXO являются самыми простыми в использовании.)

После того, как ваш напиток заварится, вы помещаете черный пластиковый резервуар прямо на графин, выдергиваете резиновую пробку из сливного отверстия и дайте кофе стечь через войлочный фильтр на дне резервуара.

Но процесс слива немного подвержен авариям. Хотя пивовары OXO довольно надежны, вы должны быть уверены, что плотно вставили резиновую пробку в сливное отверстие; в противном случае вы можете проснуться от медленной протечки по всему кухонному прилавку.

Вы также должны сделать несколько быстрых маневров, чтобы удалить пробку, не капая кофе на руку.

Кроме того, поскольку тяжелый резервуар установлен на высоком узком графине, фильтр Filtron может быть опрокинут во время слива.

Уход за фильтром может быть рутиной . Войлочный фильтр необходимо промыть (никогда не используйте мыло) и хранить в контейнере с водой в холодильнике, чтобы предотвратить появление плесени — шаг, который кто-то может легко забыть. И в конечном итоге фильтр необходимо будет заменить, но замена недорога и легко доступна на веб-сайте Filtron.

В остальном обслуживание простое. Filtron разбирается всего на несколько частей, которые можно быстро помыть вручную.

Имеет более высокий выход. Система Filtron производит около 32 унций концентрата, который затем разбавляют водой.

Filtron предлагает соотношение 6 унций воды к 1 унции концентрата; этого хватит примерно на 32 порции холодного напитка. Но мы обнаружили, что это соотношение немного слабое, и мы предпочли просто использовать соотношение, которое OXO рекомендует своим пивоварам: 2 унции концентрата на 4-6 унций воды. Это дает не менее 16 порций.

Filtron также говорит, что вы можете повторно заглубить землю, что OXO явно не рекомендует (хотя мы уверены, что вы можете это сделать).

Filtron (слева) выглядит немного более утилитарно, чем OXO Good Grips (в центре) и OXO Compact (справа). Фото: Майкл Мерто

Это не самая красивая и не самая обтекаемая модель. Filtron не выглядит так стильно и не так аккуратно упаковывается, как другие наши варианты. Но на его черном пластике меньше шансов, что со временем появятся пятна от кофе, а пластиковый графин более долговечен, чем его стеклянные аналоги.

Несмотря на то, что Filtron имеет высоту 19 дюймов, когда вы настроили его для капель в графин, он намного ниже во время заваривания и должен прекрасно поместиться на кухонном столе. Он также компактно складывается, занимая место средней чаши для смешивания в шкафу, но он не так хорошо складывается, как OXO Good Grips.

Компактная кофеварка холодного заваривания OXO

Фото: Michael Murtaugh

Великолепная

Компактная кофеварка холодного заваривания OXO

Эта миниатюрная кофеварка лучше всего подходит для тех, у кого мало места для хранения, или для тех, кто хочет варить меньше партии.

Компактная кофеварка холодного заваривания OXO — это уменьшенная версия нашего лучшего выбора. Хотя он (конечно) заваривает меньше кофе (около 16 унций), чем OXO Good Grips, вкус концентрата сильнее, но все же хорошо сбалансирован.

Мы также обнаружили, что Compact еще проще в использовании, чем другие наши отмычки, потому что он состоит из меньшего количества деталей и имеет более обтекаемый дизайн, а также занимает меньше места на столешнице.

Самый простой в использовании и чистке. Приготовление холодного напитка в Компакте интуитивно понятно благодаря резервуару с линией наполнения для молотого кофе и графину, позволяющему отмерять количество воды для заваривания. Перфорированная крышка, такая же, как у более крупного OXO, равномерно распределяет воду по поверхности.

Чтобы перелить холодный напиток, просто поместите резервуар на графин и нажмите на механизм слива кофе.

Затем открутите основание, высыпьте гущу и промойте сетчатый фильтр и различные детали.

В отличие от других наших подборок, OXO Compact не включает бумажные фильтры (и не работает с ними), но мы не пропустили их.

Как и его более крупный аналог, OXO Compact имеет перфорированную крышку, которая помогает равномерно распределять воду по кофейной гуще. Фото: Michael Murtaugh

Графин кофеварки холодного заваривания OXO Good Grips (слева) имеет пластиковую пробку, и он показывает больше размеров, чем графин OXO Compact (очень симпатичный). Фото: Майкл Мерто

Резервуар OXO Compact (справа) значительно меньше, чем у OXO Good Grips. Фото: Майкл Мерто

Как и его более крупный аналог, OXO Compact имеет перфорированную крышку, которая помогает равномерно распределять воду по кофейной гуще. Фото: Майкл Мерто

Он занимает меньше недвижимости. В полностью собранном состоянии Compact имеет высоту 11 дюймов (резервуар сверху графина), что на 4 дюйма ниже, чем у Good Grips. Графин также помещается внутрь резервуара для хранения.

Выглядит мило. Вся кофеварка обтекаемая и стильная, особенно хорош графин из боросиликатного стекла. Он имеет пробковую крышку с силиконовой подкладкой, что выглядит стильно по сравнению с пластиковой пробкой на более крупной модели.

На графине Compact не так много маркировок размеров, как на более крупной версии, которая входит в наш лучший выбор. Хотя это было бы полезно, если бы вы хотели поработать со своим рецептом, мы считаем, что предложенный рецепт работает достаточно хорошо.

Только постарайся не разбить графин. Если вы это сделаете, стоимость его замены будет почти такой же, как и для всего пивовара.

В качестве альтернативы вы можете просто использовать другой сосуд, который есть у вас дома, но вам нужно найти что-то с достаточно узким отверстием, чтобы на него мог поместиться резервуар. Даже банки Мейсона, которые мы пробовали, были слишком широкими, чтобы надавить на сливной механизм, но он работал со стандартной горловиной Hydro Flask.

Конкурс

Это не полный список всего, что мы тестировали в предыдущих версиях этого руководства, а только то, что доступно в настоящее время.

Кофеварка Espro Cold Brew Maker — красивая кофеварка с функциональным дизайном, но ее кофе оказался в нижней части наших вкусовых тестов. Он также поставляется только с пятью необходимыми бумажными фильтрами, и их замена стоит дорого.

Кофеварка холодного заваривания Brim Smart Valve вылила все свое содержимое при первом использовании. Когда нам удалось заварить безотказную партию, результаты были слабыми и безвкусными, плюс при очистке откололся кусок хрупкого стекла.

Нам показалось, что пользоваться кофеваркой для холодного заваривания KitchenAid сложнее, чем наши обычные кофеварки, так как для ее слива приходится балансировать корзину с гущей под углом. Кофе тоже был зернистым и без вкуса.

Система Toddy Cold Brew выглядит и работает так же, как Filtron, но белое пластиковое ведро легко пачкается, им сложнее пользоваться, а кофе не такой ароматный.

CoffeeSock, кажется, предлагает простой способ приготовления кофе со льдом, но очистка грязная и сложная, а сам кофе не впечатляет.

Капельная кофеварка Cold Bruer B1 — самая дорогая система, которую мы тестировали, и она готовит за один раз всего 20 унций питьевого холодного напитка (не концентрата). Его также сложно настроить, и он не сливается должным образом.

Эту статью редактировали Лиззи Брискин, Габриэлла Гершенсон и Маргерит Престон.

Источники

1. Натали Волховер, Почему кофе комнатной температуры такой плохой на вкус?, Live Science, 26 марта 2012 г.

2. Тони Нейлор, Кофе: как холодный кофе стал новой модной вещью, The Guardian, 9 сентября 2014 г.

3. Анджали Атавалей, Почему приготовление кофе со льдом в домашних условиях так утомительно (требуется подписка), The Wall Street Journal, 11 августа 2010 г. 18 сентября 2012 г.

4. Обзор холодного пивоварения, Stumptown Coffee Roasters, 24 августа 2015 г. 0339

   Бутылка холодного заваривания, синяя бутылка Кофе

5. The Brew Guide Filtron, Stumptown Coffee Roasters

6. Джесси Краус, владелец Tipico Coffee, интервью

Познакомьтесь с гидом

Wirecutter Staff 9 0003

Дополнительная литература

• Лучшие кофеварки

  от Wirecutter Staff

  Мы считаем, что самый простой способ приготовить хороший кофе — это кофеварка OXO Brew 9 Cup. У нас также есть бюджетный вариант, эспрессо-машина и многое другое.

Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы вы могли быстро и уверенно принимать решения о покупке. Будь то поиск отличных продуктов или полезных советов, мы поможем вам сделать это правильно (с первого раза).

• О Wirecutter
• Наша команда
• Демография персонала
• Вакансии в Wirecutter
• Связаться с нами
• Как подать заявку
• Предложения
• Списки
• Блог
• Информационные бюллетени
• Составьте план: переезд

Отклонить

Эспрессо-машины и кофеварки Philips

Эспрессо-машины и кофеварки Philips | Значок поиска поддержки Philips Saeco

Условия поиска

Корзина

В настоящее время в вашей корзине нет товаров.

{{#if isPersonalizedBundle}}
{{#if curatedBundle. price}}

{{curatedBundle.price}}

{{curatedBundle.discountPrice}}

{{/if}}
{{/если}} {{#if isSubscriptionBundle}}
{{#if curatedBundle.displayPrice}}

{{curatedBundle.displayPrice}}

+{{curatedBundle.displayRecurringCharge.totalFormattedValue}} / {{curatedBundle.ratePlanDuration} }

{{/if}}
{{/if}} {{/if}} {{#if isBundle}} {{#each Bundle}}

• {{#if bundle.label}}{{bundle.label}}{{else}}Комплект{{/if}}

  {{#if totalPrice}} {{#ifformerPrice}}

  {{formerPrice}}

  {{/if}}

  {{totalPrice}}

  {{/if}}

{{/each}} {{/если}} {{#if isSingleItem}}
• {{#if miniCartProductpath}} {{/if}} {{#if miniCartProductpath}} {{/if}} {{#если значение скидки}}

  -{{discountValue}}

  {{/if}} {{#if miniCartProductpath}}
  {{/if}}

  {{#iff количество ‘gt’ ‘1’}} {{количество}} x { {/iff}} {{#if familyName}} {{familyName}} {{/if}} {{#if дескриптор}} {{дескриптор}} {{/if}}

  {{#if miniCartProductpath}} {{/if}} {{#if sellName}} {{soldBySiteText}} {{sellerName}} {{/if}}
  {{#if totalPrice. formattedValue}} {{#if прежняяЦена.formattedValue}}

  {{formerPrice.formattedValue}}

  {{/if}}

  {{totalPrice.formattedValue}}

  {{/if}}

  Не удалось удалить этот товар из корзины. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

{{/if}} {{/each}}
{{#iff cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.value ‘gt’ 0}}

Рекламная скидка: — {{cart.attributes.pricing.orderDiscountNoDelivery.formattedValue}}

{{ /iff}}

Стоимость доставки: {{#iff cart.attributes.pricing.totalDelivery.value ‘gt’ 0}} {{cart.attributes.pricing.totalDelivery.formattedValue}} {{else}} БЕСПЛАТНО {{/iff}}

Итого: {{cart.attributes.pricing.total.formattedValue}}

{{/if}} {{#if price.formattedValue}}

{{price.formattedValue}}

{{/if}}
{{/iff}} {{#iff cardtype ‘eq’ ‘errormsg’}}
• {{#iff status ‘eq’ ‘400’}} {{#iff code ‘eq’ ‘MISSING_PARAMETER’}}

  Не удалось добавить этот товар в корзину. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

  {{/iff}} {{#iff code ‘eq’ ‘BAD_REQUEST’}}

  Не удалось добавить этот товар в корзину. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

  {{/iff}} {{#iff source.parameter ‘eq’ ‘quantity’}}

  Не удалось удалить этот товар из корзины. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

  {{/iff}} {{еще}} {{#iff статус ‘экв’ ‘412’}} {{#iff code ‘eq’ ‘STOCK_EXCEPTION’}}

  Выбранный товар отсутствует на складе и не может быть добавлен в корзину.

  {{/iff}} {{#iff code ‘eq’ ‘SUBSCRIPTION_BUNDLE_EXIST’}}

  Пожалуйста, сделайте отдельную покупку для дополнительных подписок

  {{/iff}} {{else}}

  Не удалось добавить этот товар в корзину. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

  {{/iff}} {{/iff}}

{{/iff}}
• Средства личной гигиены
• Товары для дома
• Товары для матери и ребенка
• Здоровье
• Освещение
• Звук и изображение
• Автомобили
• Аксессуары
9 0571 Акции

Сочетание итальянского характера и современных технологий

Откройте для себя кофеварки Saeco

До 15 порций кофе
Широкий выбор черного кофе и кофе с молоком

Coffee Equalizer™
Полная персонализация напитков с помощью сенсорного экрана*

LatteDuo
Одновременное приготовление двух чашек кофе, а также капучино и латте макиато*

Уникальный дизайн
Кофемашины, получившие престижную награду iF Design Award 2018*

Запатентованная керамическая кофемолка
Раскрывает весь вкус и аромат кофейных зёрен

Фильтр для воды AquaClean
Приготовьте до 5000* чашек без очистки от накипи благодаря фильтру для воды AquaClean

Удобство использования и разнообразие сортов кофе

Откройте для себя кофеварки Philips

Простота использования 9058 4 Быстрое и простое приготовление любимого кофе

LatteGo
Инновационная система вспенивания молока, которая очищается всего за 15 секунд

До 5 кофейных напитков
Широкий выбор черного кофе и кофе с молоком

Запатентованная керамическая кофемолка
Раскрывает весь вкус и аромат кофейных зерен

Фильтр для воды AquaClean
Приготовьте до 5000* чашек без очистки от накипи благодаря фильтру для воды AquaClean

*Доступно в моделях Saeco Xelsis.

*За 8 замен фильтра, как указано на устройстве. Фактическое количество чашек зависит от выбранного типа кофе, ополаскивания и очистки

Какой тип кофеварки выбрать?

Узнайте больше о различных типах кофемашин :

Кофеварка под давлением

Автоматическая кофеварка

Es прессо-машина

Капельная кофеварка

Кофеварка под давлением

В кофеварках под давлением горячая вода проливается через зерна кофе мелкого помола под высоким давлением 8,5-9,5 бар для извлечения наиболее важных вкусовых качеств и веществ, наиболее ценным из которых является кофеин.

Автоматическая кофеварка

Как следует из названия, автоматическая эспрессо-машина способна сделать большую часть работы за вас. Это идеальное решение для спешащих людей и тех, кто ценит удобство и просто хочет выпить любимый кофе, не делая ничего, кроме нажатия кнопки.

 

Это кофеварки под давлением , поэтому качество кофе, приготовленного с их помощью, аналогично кофе, сваренному в кофейне. Они позволяют приготовить множество видов кофе — от классического эспрессо и черного кофе до латте маккиато и капучино.

Эспрессо-машина

Эти типы машин специализируются на приготовлении одного типа кофе – эспрессо. Процесс заваривания в них практически идентичен процессу в эспрессо-автоматах .

Капельная кофеварка

Капельная кофеварка — идеальный выбор для любителей классического черного кофе. В этих приборах процесс заваривания основан на заливке горячей водой молотого кофе, помещенного в фильтр. Вода попадает в емкость, расположенную под фильтром.

Кофеварка с кофемолкой или без?

Кофеманы сходятся во мнении, что кофе вкуснее, имеет наиболее интенсивный вкус и аромат, когда зерна перемалываются непосредственно перед завариванием. Что еще, как не машина с кофемолкой , извлечет максимум из свежемолотых кофейных зерен?

Отзывы пользователей

Кофемашины – отзывы пользователей Saeco и Philips. Ознакомьтесь с обзорами кофемашин , которые позволят вам выбрать идеальную модель.

• Philips Series 3200 LatteGo Автоматическая эспрессо-машина

  {{#each userReviews}}

  • {{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}}

    {{#если это.Значки}} {{#if this.Badges.StaffYes}}

    Сотрудник Philips

    {{/if}} {{#if this.Badges.verifiedPurchaser}}

    Проверенный покупатель

    {{/if}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}

    Часть рекламной акции Этот рецензент получил поощрение за написание этого отзыва. Поощрением может быть купон, образец продукта, участие в лотерее, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.

    {{/if}} {{#if this.Badges.Expert}}

    Мнение эксперта Это мнение было написано профессионалом в этой области после тестирования продукта, предоставленного Philips

    {{/if}} {{/if}}

    {{this.Title}}

    {{this.ReviewText}}

    {{#if this.IsRecommended}}

    Да, я рекомендую этот продукт

    {{/if}}

  {{/ each}}

• Philips Series 3200 Автоматическая эспрессо-машина

  {{#each userReviews}}

  • {{this.UserNickname}} {{date this.SubmissionTime ../this.dateFormat}} 9000 3 { {#if this.Значки}} {{#if this.Badges.StaffYes}}

    Сотрудник Philips

    {{/if}} {{#if this.Badges.verifiedPurchaser}}

    Проверенный покупатель

    {{/if}} {{#if this.Badges.incentivizedReview}}

    Часть рекламной акции Этот рецензент получил поощрение за написание этого отзыва.

    Поощрением может быть купон, образец продукта, участие в лотерее, баллы лояльности или другой знак ценности в обмен на написание обзора этого продукта.
    {{/if}} {{#if this.Badges.Expert}}

    Экспертное мнение Это мнение было написано профессионалом в данной области после тестирования продукта Philips

    {{/if}} {{/if}}

    {{this.Title}}

    {{this.ReviewText}}

    {{#if this.IsRecommended}}

    Да, я рекомендую этот продукт

    {{/if} }

  {{/each}}

Philips Coffee предлагает вкусные напитки на основе эспрессо, которые вы можете приготовить, не выходя из дома.

Вкусный капучино

 

Побалуйте себя рецептом вкусного капучино в нашей эспрессо-машине Philips. Быстрый и легкий напиток для утреннего или послеобеденного лакомства!

Восхитительный фраппе

 

Этот вкусный фраппе готовится с помощью эспрессо-машины Philips! Завершите это шоколадным сиропом и печеньем, и вы получите идеальный десертный напиток!

Освежающий кофе со льдом матча

 

Вам понравится кофе со льдом и маття благодаря нашей эспрессо-машине Philips! Наслаждайтесь этим кофе со льдом матча в качестве освежающего напитка по утрам!

Вкусный латте макиато

 

Одним нажатием кнопки наслаждайтесь вкусным латте макиато в нашей эспрессо-машине Philips! Это так просто!

Сочетание итальянского характера и современных технологий

Приятная простота использования и множество сортов кофе

Нажав на ссылку, вы покинете официальный веб-сайт Royal Philips («Philips»). Любые ссылки на сторонние веб-сайты, которые могут появляться на этом сайте, предоставляются только для вашего удобства и никоим образом не представляют собой какую-либо принадлежность или одобрение информации, представленной на этих связанных веб-сайтах. Philips не делает никаких заявлений и не дает никаких гарантий в отношении каких-либо сторонних веб-сайтов или содержащейся на них информации.

Я понимаю

Вы собираетесь посетить страницу глобального контента Philips

Продолжить
Вернуться к началу

Оплата

Мы принимаем следующие способы оплаты:

Быстрые ссылки

{{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘телефон’}} {{#if this.phoneFlag}}
{{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘электронная почта’}} {{#if this.emailFlag}} Электронная почта {{/if}} {{/iff}} {{#iff @key «eq» ‘социальный’}} {{#if this.whatsappFlag}}
{{/if}} {{#if this.