Капуста урожайность с 1 га: Выращивание капусты несет максимальную прибыль с минимальной посевной площади

Правила выращивания цветной капусты в открытом грунте

Цветная капуста – необыкновенно питательная диетическая культура, которую можно без проблем культивировать на собственном огороде. Более вкусным вариантом, относимым к той же сортовой группе, является романеско – капуста, которую иногда называют гибридом цветной и брокколи. Возможно выращивание цветной капусты в открытом грунте или теплице. Выбор зависит от погодных реалий, в которых будет происходить созревание культуры.

Подготовка семенного материала и рассады

Вне зависимости от того, высаживается ли цветная капуста на 1 грядке, 1 квадратном метре или 1 га – предварительная подготовка рассады или семян для открытого грунта необходима.

Технология проращивания семян

Средние сроки высадки семян романеско, как и цветной капусты, варьируют, ориентируясь на сорта и зоны овощеводства. Ориентировочные сроки:

1. В конце второго месяца года высевают сорта семян раннего цикла.
2. Через пару недель – капусту средних сроков поспевания.
3. По окончании месяца после второй посадки высевают позднеспелую романеско и цветную капусту.

Варианты замачивания:

• Чистый марлевый мешочек, полный семян, промачивают в воде комнатной температуру половину суток.
• 15 минут в термосе с нагретой водой, 1 минута в холодной воде, 12 ч в смеси микроэлементов, качественная промывка, 24 ч холодильника (нижние полки).

Высаживание:

• Семена романеско или другой капусты подсушивают.
• Готовят для ёмкостей грунт нейтральной кислотности: 1 часть коровяка, наполовину больше сопревших опилок, 4 части низинного торфа, горсть золы. Можно приобрести питательный грунт в магазине.
• Почву для посадки стерилизуют в духовке – не дольше 5 минут при температуре 60-80 градусов. Это возможность убрать грибки, вредоносные микроорганизмы, насекомых.
• Смесь увлажняют и перемешивают.
• Заглубление семян проводят на половину сантиметра и слегка уплотняют.
• Если выращивание проводится в ящиках – на каждый расходуют примерно по 3 г семян.
• Слегка присыпают песочком для лучшего здоровья будущей рассады.

Формирование рассады

Через пару недель из семян появляются первые росточки. Выращивание рассады допускается в ёмкостях в теплице и иных обогреваемых помещениях. Забота о росточках состоит в соблюдении температурного режима, ограниченном увлажнении и систематическом рыхлении земельного покрова.

Полив. Осуществляется редко, но обильно. После этого в теплице или другом помещении для выращивания рассады обязательно проветривают. «Не приветствуются» как переливы, так и «засушивание» листов цветной капусты или романеско.

Закаливание. Проводится для адаптации к уличной погоде. В возрасте полутора месяцев подращенные кустики можно переносить для выращивания в открытый грунт. К этому моменту на них важно сформировать хотя бы 5 листиков. Если вырастить всходы крупнее, листья не смогут образовать полноценные съедобные соцветия и значительно снизиться урожайность. Закаливание начинается за 10 суток до выноса в открытый грунт.

Удобрения для выращивания рассады в открытом грунте:

Фаза культивации	Виды удобрений и дозировки в граммах
3 листочка на всходах	Нитрат калия – 15, аммонийная селитра – 5. Разводится в большом ведре. Или ортоборная кислота – 2, на литр воды.
4 листика	Повторная подкормка теми же средствами.
Весь сезон	Молибдат аммония с ортоборной кислотой – 5. Увлажнение по листьям.
За 7 дней до высадки «на улицу»	Калиевая соль соляной кислоты и суперфосфат – по 3. Литровое разведение.

Оптимальные температуры:

Период	Температура в градусах
До появления ростков	18-20
Выход входов	6-8, плюс добавочное освещение
Неделя после прорастания	15-18 днём и 8-10 – ночные значения

Повышенная температура в месте выращивания (более 22 градусов) может «убить» последующую способность цветной капусты образовывать соцветия.

При выгонке рассады без пикировки с момента «выброса» двух листьев сеянец переваливают в ёмкости более крупного объёма для подращивания их в теплице или квартире до посадки в открытый грунт.

Пикирование

Сорта раннего цикла пикируются в горшочки, желательно торфоперегнойные. С позднеспелыми ростками лучше сразу работать в теплице, пикировать в удобренную землю. Растения должны достигнуть возраста не менее 2 недель. После «процедуры» кустики рассады важно не охлаждать ниже 21 градуса до повторного приживания. Как только сеянец укоренился, температуру выращивания можно опускать до 17 градусов днём и 9 – в ночные часы.

Достаточное количество садоводов относится к пикированию цветной капусты при выращивании очень отрицательно. Они считают, что проведение этой процедуры снижает урожайность растений в открытом грунте и увеличивает сроки созревания. Тем, кто высевает семенные запасы в большие ящики, такие практики предлагают выбрать ёмкости поглубже и посадки располагать реже, дабы потом без проблем перевалить кустики в открытый грунт. Большинству фермеров, которые считают урожайность открытых посадок в центнерах с 1 га, заниматься пикированием просто нет физической возможности.

Подготовка земли к посадке

Почва под выращивание цветной капусты, как и романеско подготавливается одинаковым образом. Открытый участок грунта должен быть с нейтральной (или близкой к тому) кислотностью и хорошо освещённым, желателен супесчаник или суглинок.

Последовательность работ:

• Осеннее перекапывание грунта «на улице» или в теплице. Известкование кислых почв.
• Весенняя «зарядка» смесью каждой ямки перед высаживанием: на 10 л перегноя пару «зольных» стаканов, 2 больших ложки суперфосфата и 1 маленькая – диамида угольной кислоты.

Высаживание семян и рассады в открытый грунт

В тёплых регионах России не переживая, как вырастить цветную капусту, разрешается сразу высеивать семечки в открытый грунт. В широтах похолоднее и на севере рекомендуется предварительно прибегнуть к подготовке рассады.

Посадка семенами

Цветную капусту семенем распределяют на грядки открытого грунта на даче в период с последних чисел апреля до 5 июля, учитывая сортовую принадлежность и зоны овощеводства. Заглубляют до 1 см, предварительно замоченные и слегка подсушенные семена. Начальное проклёвывание сквозь открытый грунт происходит при 2-5 градусах тепла.

Как только появляется первый настоящий лист, проводят прореживание, оставляя для удобства выращивания по 20 см между росточками при междурядьях в 70 см и по 40 см при межрядковом промежутке в полметра и более. Далее – уход как за обычной рассадой.

При дефиците места на даче для уплотнения цветной капусты в открытом грунте возможно высаживание укропа, редиски или салата.

Работа с рассадой

Принятые сроки высаживания:

Даты высадки семян на рассаду	Период посадки их в открытый грунт
Февраль, начало марта	25. 04-15. 05
2 декада апреля – 2 декада мая	20. 05-15. 06
Позднее высаживание	Через месяц с момента посева

Порядок работы:

• Схема посадки в открытый грунт или теплицу: промежуток между посадками в полоске 35 см, от ряда до ряда – от 50 см.
• Заглубить рассаду по первые настоящие листики.
• Уплотнить.
• Полить.
• При ранней посадке на огороде – прикрыть плёнкой или спанбондом. На значительных участках открытого грунта, до 1 га и более, сделать это сложнее, хотя фермеры тоже стараются обезопасить свои посадки от ночных похолоданий и крестоцветной блошки.

Поливают за 7 дней 1 раз, разрыхляют вглубь до 8 см. «Припудривают» золой от дерева.

Правила выращивания на участке

Цветная капуста выращивание пышного соцветия может продолжать до прихода холодов. Для этого высаживают разные сорта и партии рассады каждые 14 дней. Правильный уход за цветной капустой не представляет особой сложности, главное – всё делать последовательно и не оставлять растения без присмотра.

Окучивание и культивация. Для романеско и цветной капусты в фазе выращивания головок «процедуры» обязательны, вне зависимости от того, растут ли они на площади в 1 квадратный метр или 1 га, в теплице или открытом грунте. За счёт этого растения выравниваются, усиливается рост их придаточных корней, сокращается срок созревания. Междурядья в открытом грунте рыхлят после каждого внесения удобрений и полива.

Освещённость. Короткий световой день позволяет правильно формировать соцветия, хотя сам процесс несколько затягивает. Избыток света одинаково ухудшит урожайность в теплице и в открытой почве, головки начнут желтеть и рассыпаться. Если в пределах 1 га или нескольких избежать этого трудно, на небольшом огороде можно поступить очень просто – у каждого растения обломить 2 внутренних листочка и «спрятать» растущие кочанчики под ними. Тогда и соцветия цветной капусты от яркого солнца не потемнеют.

Температурные предпочтения для лучшего выращивания:

Значения в градусах	В чём важность для овоща
5, ниже нуля	Могут выдержать позднеспелые сорта.
5-6	Прорастание семян
15-20	Лучшие значения для отдачи плодов.
18-20	Идеальное значение для выращивания рассады на открытых грядах
25 и более	Головки «хлипкие», рассыпаются.

Поливы. Начинают с 2 раз за 7 дней по 8 л на метр открытой площади и соответственно 80 кубометров на 1 га. Далее количество еженедельных орошений уменьшается до 1 раза, зато расход на 1 кв. м увеличивается до 30 л и 300 кубометров на 1 га. В дождливое лето использование воды значительно уменьшается. За сезон соцветия поливают минимум 5-6 раз. Таков же режим полива и для романеско.

Засушливость замедляет процесс формирования головок и уменьшает их размеры. «Болотистость» способствует заболеваниям.

Подкармливание растений

Цветная капуста и романеско равно отзывчиво реагируют на удобрения. Добавка «пищи» на открытые грядки производится совместно с увлажнением. Когда растения чувствуют недостаток удобрения – «кочаны» рыхлеют и гниют, в них образуются дупла, искривляется лист.

1. На 10 день от посадки цветной капусты. Смесь коровяка, бора и молибдена. Разводят на вместительную ёмкость воды 0,5 л смеси. На последующие подкормки оставляют тот же состав, на 1 куст по половине литровой банки удобрения.
2. Повторяется через пару недель после первой. Плюс столовую ложку «Кристаллина». Расход смеси на кустик цветной капусты в 2 раза больше.
3. По прошествии 2 недель после второй. Можно внести только минеральные удобрения – нитрофоску, размешав 2 больших ложки на ведро жидкости.
4. В период созревания кочанов цветной капусты – особые удобрения для их крепости и быстрого формирования. На ведро воды по 20 г карбамида и хлорида калия, 50 г суперфосфата. На каждое растение 1 литр.

Такие же удобрения вносятся на больших площадях открытого грунта, только расчёт идёт уже не в литрах, а в кубометрах жидкой смеси на 1 га.

Защита от болезней и вредителей

Правильная агротехника выращивания способствует уменьшению количества заболеваний овоща в теплице и на открытых грядках. При начальных сигналах болезни хорошо применить раствор удобрения «Фитоспорин».

Болезнь	Средства борьбы
Альтернариоз	Бордосская жидкость, медный купорос, коллоидная сера (медьсодержащие)
Кила	Древесная зола. Профилактика – внесение пушонки при посадке. Доломитовая мука.
Кольцевая пятнистость	Фунгициды.
Мокрая гниль	Уничтожение. Весенняя профилактика взвесью (0,4%) коллоидной серы.
Сосудистый бактериоз	Планриз, Триходермин. Профилактическое обеззараживание семян.
Желтуха	Фундазол. Профилактика – разведённый Фитоспорин-М.
Чёрная ножка	Дезинфекция семян Превикуром, раствором марганца. Стерилизация открытой почвы формалином либо горячим паром.
Ложная мучнистая роса.	Взвесь Ридомил Голд – 0,05%.
Мозаика	Нет. Профилактика – соблюдение агротехники.

Любых вредителей при выращивании цветной капусты в теплице и «на улице» уничтожит опудривание капустных кустов древесной золой или натуральным табаком. Не менее эффективно действует настоянный раствор ботвы томатов, луковой шелухи или листов лопуха. Возможна ручная уборка вредителей.

Сбор выращенной капусты

Уборка цветной капусты начинается при достижении головками достаточных размеров. Вместе с ними оставляют 3-4 листа. При соблюдении всей агротехники выращивания с 1 метра площади открытых посадок можно убрать более 2 кг спелых, упругих кочанов. Получается урожайность с 1 га земли – 20 тонн.

Параметры головки, подходящей для сбора: диаметр 8-12 см, масса от 300 до 1200 г. Важно не оставлять урожай открытого грунта под солнцем, иначе плоды пожелтеют.

Когда овощ «передерживают» на открытой грядке, пропадает его вкус и польза. Отрезают «кочан» аккуратно, с остатком до 4 листочков. Можно оставить пару боковых развитых веточек, чтобы из них вырастить свежие цветки, которые образуют головки, добавив культуре урожайности. На площади в 1 га и более урожай обычно снимают в один раз полностью.

Если соцветия не успевают сформироваться в срок в открытом грунте, правильным будет выдернуть растения вместе с корнями для доращивания. В этом случае куст цветной капусты должен сформировать головку не меньше 5 см в окружности и 20 листьев. Только тогда его можно «довести» до полноценного овоща.

Доращивание

Иногда уборка урожая романеско и цветной капусты из открытого грунта заканчивается пересадкой на доращивание, которое добавляет культуре дополнительную урожайность.

• В парниках и теплицах. На 1 кв. м очищенной от навоза земли вкапывают 35-40 кустов. Закрывают чёрной плёнкой, можно щитами или утеплёнными покрытиями. Поддерживают температуру не ниже 5 градусов тепла. С похолоданием – утепляют опилками. Соцветия выращивают до декабря или января.
• В подвальных помещениях и погребах. Кусты цветной капусты связывают и подвешивают на даче корнями вверх. Головки соцветия «добирают» вес до половины килограмма при диаметре в 15-20 см. Если выставить в погребе открытые ящики с огородной землёй, капусту в них можно доращивать всю зиму. Для этого овощ в огороде на грунте хорошенько полить, через пару дней выкопать с большим комом земли и вкопать в ящик. Поддерживать параметры: температура от 0 до 4 градусов тепла, влажность 90-95%, хорошая вентиляция.
• На грядке. Когда после срезания остаётся крепкий лист, из этого побега можно вырастить в открытом грунте новые соцветия.

Зная, как правильно выбирать семенной материал, выращивать и собирать капусту с открытого грунта на даче, садоводы без урожая не останутся никогда. Сочные, вкусные соцветия потребляют в пищу в свежем, поджаренном, маринованном и варёном виде. Нет «предела совершенству» цветной капусты, из которой можно приготовить любые кулинарные «затейливости», аппетитные и целебные для здоровья.

Рекомендации по выращиванию капусты цветной

Климатические требования

Цветная капуста развивается лучше всего в районах с более холодными климатическими условиями и при высокой влажности воздуха. Оптимальная температура для развития этой культуры составляет 15–20° C. Это позволяет сохранить равновесие между генеративным и вегетативным развитием и получить отличное качество соцветий. Как при слишком высоких температурах, так и при слишком низких не происходит образование соцветий, а растение создает главным образом вегетативную массу (см. таблицу ниже).

Среднесуточная температура	Количество дней до образования соцветия	Количество листьев во время образования соцветия
2	24	20
6	12	21
10	10	23
14	11	28
18	19	40
22	Не образует соцветий	—

Слишком высокие температуры часто являются причиной таких физиологических нарушений, как: прорастание пазушных листьев, прорастание тычинок или рыхлая структура головок. Слишком низкая температура вызывает яровизацию, которую можно наблюдать в виде так называемых пуговиц, то есть маленьких деформированных соцветий, не имеющих коммерческой ценности.

Цветная капуста — это культура более чувствительна к заморозкам, чем капуста белокочанная. Наиболее чувствительна к ним молодая, только что высаженная, рассада. Закаленные растения выдерживают заморозки до -5° C, но сформировавшиеся соцветия могут повредиться уже при -2° C, особенно если они не прикрыты листьями.

Цветная капуста, особенно всходы и молодая рассада, чувствительна и к отсутствию света и не может расти в тени. Отсутствие света вызывает вытягивание рассады и так называемые слепые растения, то есть растения, в которых отмирает точка роста. Зато само соцветие требует защиты от света. Под воздействием солнечных лучей оно теряет белую окраску и может становиться желтым, кремовым или даже слегка зеленым.

Воздействие высокой температуры на развитие растения. Появление дополнительных листьев

Солнечный ожог

Цветная капуста относится к растениям, имеющим самые большие потребности в воде, поэтому для получения урожая она нуждается в орошении. Самая большая потребность в воде приходится на период с формирования до уборки соцветий.

Почвенные требования

Урожай и качество соцветий зависят в значительной мере от почвенных требований. Цветная капуста — это растение с относительно слабо развитой корневой системой, требует урожайной почвы с высокой влагоемкостью. Но не переносит подмокшей почвы, так как избыток воды может уничтожить корневую систему и нанести больше вреда, чем ее отсутствие. Рекомендуемые типы почвы: чернозем, лугово-черноземные почвы, пойменная почва, подзол и торф низинный. Следует избегать тяжелой почвы, легко образующей корку.

Севооборот

Цветная капуста требует, по меньшей мере, 4-х летнего севооборота, что обусловлено риском поражения такими болезнями, как кила капусты или бактериоз. Цветная капуста может выращиваться как после многих овощных культур, так и после полевых культур. Необходимо избегать выращивания цветной капусты после других капустных культур, а также после свёклы и шпината (есть риск повреждения, вызванного свекловичной нематодой, что приводит к повреждению корневой системы и ухудшению роста растений). Хорошими предшественниками являются, в том числе, растения бобовые, зерновые культуры, картофель, томаты, огурцы, лук, лук-порей, морковь, сельдерей, петрушка, а также культуры, выращиваемые на зеленое удобрение (сидераты), при условии, что они запаханы осенью.

Цветная капуста хорошо реагирует на органическое удобрение, поэтому ее обычно выращивают на следующий год после внесения органики.

Подготовка поля

Происходит уже осенью в год, предшествующий выращиванию. Период между сбором предшественника и зябью используется для уничтожения сорняков. Весной почва должна быть глубоко и тщательно обработана, а также должна иметь соответствующую влажность. Лучше всего обрабатывать ее перед самой посадкой, проводя глубокое рыхление с последующим прикатыванием. Укатывание поверхности защищает от пересыхания, а также улучшает эффективность применяемых гербицидов.

Кислотность почвы и известкование

Цветная капуста плохо растет как на слишком кислой почве, так и на слишком щелочной. Оптимальный рН для минеральной почвы 6,5–7,5, для торфяной 6,0–6,5. Низкий pН приводит к нарушениям роста растений, вызванных нехваткой молибдена, и может стать причиной хлоротической пятнистости, вызванной чрезмерной концентрацией марганца и алюминия. Низкий pH способствует поражению почвы килой капустных растений. На почвах с низким рН проводят процедуру известкования, которая, кроме изменения pH, еще восполняет недостаток кальция. На минеральной почве используют как гашеную известь, так и не гашеную. Первая рекомендуется для тяжелой почвы, вторая — для более легкой почвы. Для почвы с нехваткой магния можно использовать также доломитовую муку.

Величина дозы внесения определяется на основании анализа почвы. Если вы используете почву для интенсивного выращивания овощей, она требует известкования каждые 4 года. Дозы зависят также от типа почвы и составляют в перерасчете на 1 га: от 1-й тонны для более легкой почвы, до 2-х тонн для более тяжелой почвы. Следует избегать передозировки, так как это влияет на усвоение таких компонентов, как фосфор, бор и марганец.

Лучше всего проводить известкование ранней осенью. Известь перемешивают с почвой приблизительно на глубине 25 см.

Органическое удобрение

Органическое удобрение является источником как и элементов питания, так и гумуса, улучшающего структуру и воздушно-водную емкость почвы, что значительно улучшает рост и урожайность цветной капусты. Из органических удобрений чаще всего применяется навоз, зеленые удобрения, а также солома, которая остается после уборки хлебных злаков. Эти удобрения рекомендуется заделывать поздним летом и осенью. Для осенней цветной капусты можно это сделать и весной. Для ускорения разложения соломы рекомендуется перед заделкой удобрить ее азотом из расчета 40–50 кг на 1 га, или 10 кг азота на 1 тонну соломы.

Минеральное удобрение

Одно лишь органическое удобрение не в состоянии удовлетворить потребности цветной капусты в минеральном питании. Необходимо использовать соответствующие минеральные удобрения. Цветная капуста имеет среди всех капустных культур самые большие потребности в удобрении. Это обусловлено коротким периодом вегетации (в среднем, около 80 дней), за который она должна образовать приблизительно 120–150 тонн зеленой массы на 1 га. Это требует как внесения больших норм удобрения, так и высоких норм полива. В удобрении самую большую роль играет азот, нехватка которого ослабляет рост растений. Без создания соответствующей листовой массы практически невозможно получить урожай высокого качества. Отсутствие азота у молодых растений приводит к преждевременному образованию маленьких, не имеющих коммерческой ценности, соцветий.

Внесение удобрений должно основываться на анализе почвы, который лучше всего проводить в осенне–зимний период.

Оптимальное содержание основных элементов минерального питания в почве для цветной капусты (мг/дм³)

Срок выращивания	Азот N	Фосфор P	Калий K	Магний Mg	Кальций Ca
Ранний и среднеранний	120–130	50–60	190–200	50–60	1000–1500
Среднепоздний и поздний	130–140	60–70	200–220	50–60	1000–1500

Многие производители вносят удобрения, основываясь на приблизительном содержании питательных веществ в почве, что не всегда отвечает потребностям растений. Зачастую оказывается, что мы зря вносим один из элементов и в то же время нам не хватает другого. Указанные дозы относятся к средне плодородной почве, сохраняющей хорошую структуру.

Рекомендуемые нормы внесения удобрения NPK в традиционном удобрении (без анализа почвы) в кг/га

Компонент	Ранний и среднеранний урожай	Среднепоздний и поздний урожай
Азот (N)	150–200	250–300
Фосфор (P2O5)	80–100	80–100
Калий (K2O)	180–200	200–240

Независимо от метода внесения удобрения (на основании анализа почвы или без него) все удобрение фосфором и калием проводится перед посадкой цветной капусты. Под раннюю цветную капусту хорошо внести половину нормы осенью под плуг и вторую половину весной, за несколько дней до посадки и смешать с почвой на глубине 10 см. В осенних культурах всю норму вносим за несколько дней до высадки и после внесения смешиваем с почвой на глубине приблизительно 15 см.

За несколько дней до высадки вносим также приблизительно половину рекомендуемой нормы азота. Вторую половину нормы для ранних и среднеранних сортов вносим через 3–4 недели после посадки. Для поздней цветной капусты эту норму можно разделить на две, и применять азот на 3-й и 6-й неделе после высадки рассады в грунт.

Микроэлементы

Потребность в микроэлементах у цветной капусты значительно выше, чем у других овощных культур. К микроэлементам, вызывающим нарушения, относятся молибден, бор и, иногда, марганец.

Нехватка молибдена происходит, главным образом, на кислой почве и часто на торфяной почве. Признаком нехватки является сокращение листовой пластины с обеих сторон главной жилки, и иногда полное исчезновение пластины. Остается лишь сокращенная главная жилка, напоминающая плетку. Такое нарушение называют борным голоданием. Нехватку можно предупредить посредством полива рассады 0,1%-ным раствором молибдата аммония или 0,1%-ным раствором молибдата натрия незадолго до высаживания. Когда эти признаки встречаются в поле, можно использовать эти препараты (в указанной концентрации) в виде опрыскивания. Молибден можно также вносить путем внекорневых подкормок.

Нехватка бора происходит чаще всего на щелочной почве с pH выше 7,5 или на почве свежеизвесткованной большими дозами негашеной извести. Нехватка бора может быть и на торфяной почве независимо от рН. Она наблюдается на молодой рассаде, сердечко становится светло-зеленым, огрубелым и хрупким, позже часто также темнеют. Однако наиболее частым признаком является внутреннее потемнение соцветий цветной капусты, что обычно сопровождается возникновением пустого пространства внутри кочерыжек.

Действенным способом является избегание известкования незадолго до высаживания и применение простых удобрений с добавлением бора. Хорошие результаты дает также внесение тетрабората натрия дозой 20–40 кг/га. Можно применять также удобрения в виде опрыскивания, в среднем приблизительно каждые 10 дней, в концентрации 0,2–0,3%.

 К нехватке марганца приводит, чаще всего, высокий pH и свежее известкование. Эта нехватка проявляется в виде ослабленного роста и мраморного вида листьев (ткань листовых пластин становится хлоротической, а жилки остаются зелеными). Со временем на пластинах возникают некротические пятна. Нехватку марганца можно предупредить посредством внесения перед вегетацией сульфата марганца в норме 40–50 кг/га, или можно провести опрыскивание листьев 0,5%-ным раствором (дважды во время интенсивного роста листьев). Отлично работают также удобрения, содержащие хелат марганца.

Нехватка меди имеет место на торфяной почве из-за хлороза, связанного с засыханием краев листьев, увяданием и ослабленным ростом листьев. Эти проблемы часто встречаются на участках, где никогда не выращивались овощи. В этом случае рекомендуется использовать сульфат меди в норме 50–80 кг/га. Процедуру следует повторить спустя 4–5 лет.

Недостаток бора

Внекорневые подкормки

Применяются с целью пополнения запаса удобрений через листья для быстрого снабжения растения элементами питания. Чаще всего данный тип внесения рекомендуется в стрессовые для растения периоды (засуха или избыток влаги, низкие температуры, повреждения, вызванные морозом или градом). Исследования также показали, что внекорневые подкормки, при использовании удобрений, содержащих микроэлементы, уменьшают риск поражения растений болезням и вредителями.

Обычно проводят 2–3 опрыскивания за сезон в период интенсивного роста цветной капусты. Норма расхода жидкости должна составлять приблизительно 300–500 литров на га. Опрыскивание рекомендуется проводить в пасмурные дни, а также в утренние или вечерние часы при температуре ниже 25° C, чтобы избежать ожогов.

Конвейер и сроки выращивания

Планирование производства цветной капусты зачастую является сложным для производителей процессом. Чтобы поставлять цветную капусту на рынок в течение всего сезона необходимо высаживать гибриды в 6–7 приемов, соблюдая оптимальные промежутки времени. Следует помнить о том, что цветная капуста имеет тенденцию к сокращению и удлинению периода вегетации. Летом она растет значительно быстрее, чем весной или осенью. Лишь некоторые гибриды сохраняют устойчивый период вегетации (например, Леканю F1). Весной рекомендуется высаживать цветную капусту, имеющую более короткий период вегетации, чтобы получить наиболее ранний урожай (Брюс F1). Зато летом востребованы гибриды цветной капусты, устойчивые к стрессовым условиям, высоким температурам и засухе (Спейс Стар F1, Корланю F1). Подбор осеннего гибрида не вызывает больших проблем, так как данный период является оптимальным для цветной капусты по климатическим условиям. Для данного периода необходимы гибриды, устойчивые к грибковым болезням, а также самоукрывающиеся гибриды, такие как Америго F1.

Производство рассады

Для производства рассады рекомендуется использовать многоячеечные кассеты и готовые почвенные смеси (нейтральный рН 6,5–7). Мы настоятельно не рекомендуем использовать почву с поля или других источников. Не рекомендуется использовать низинный торф в виду высокого риска заражения рассады килой капусты. Если существуют какие-либо сомнения относительно качества почвы, ее необходимо дезинфицировать, а также подвергнуть химическому анализу. Семена высевают непосредственно в многоячеечные кассеты. Семена высеивают на глубину 0,5–1 см. Для ранних посевов чаще всего используются кассеты на 64 ячейки, для летних и осенних посевов применяются кассеты на 144 или 216 ячеек. Кассеты устанавливают на конструкции, которые изолируют корневую систему от грунта. Это предупреждает прорастание корневой системы в почву и позволяет обеспечить равномерное орошение и внесение удобрений. Температура от высева до всходов должна составлять 18–22° C. В последующее время температура при выращивании рассады должен быть в соответствии с количеством света и длиной дня.

Рекомендованные температуры (ночь /день) в месяцах:

январь, февраль:     8/12° C март: 10/14° C

       апрель: 12/16° C   май: 13/18° C

После всходов рекомендуется ограничить полив, чтобы растения хорошо укоренились. Затем необходимо обеспечить равномерный полив, так как запас воды в многоячеистой кассете ограничен.

ВНИМАНИЕ! Полив рассады холодной водой способствует развитию черной ножки.

Во время производства рассады применяются также подкормка минеральными удобрениями (два раза каждые две недели и за 2–3 дня до высадки рассады в грунт) и внесение микроэлементов. При выращивании рассады также необходимо вносить молибденсодержащих удобрения: 0,5 г молибдата натрия или аммония на 1 м² рассадочной гряды (молибдат растворить в воде и полить рассадочную гряду) или перед высевом — применить 10 г молибдата натрия или аммония на м³ грунта для производства рассады.

Необходимо избегать избыточного удобрения рассады, чтобы не вызвать слишком сильного роста и перерастания растений. Такая рассада не имеет большой ценности, так как она чувствительна к образованию так называемых преждевременных соцветий. Преждевременные соцветия могут также появиться, когда рассада передерживают более 8–9 недель.

До высадки в грунт рассаду необходимо закалить. Для этого за 8–10 дней до высадки необходимо снизить температуру внутри рассадника за счет проветривания. Летом рассаду можно вынести из помещения. Во время закаливания необходимо также снизить нормы полива (но растения не должны завянуть). Готовая рассада должна иметь 5–6 правильно сформировавшихся листьев и сильную корневую систему. Оптимальная высота рассады составляет 15–16 см.

Обработка почвы и схема посадки

Почву необходимо глубоко и тщательно обработать и полить. Лучше всего обработать ее непосредственно перед высадкой, используя чизель-культиватор, сопряженный с валом. Укатывание поверхности защищает от пересыхания и улучшает эффективность применения гербицидов.

Рассаду высаживаем сразу после подготовки поля на глубину точки роста. Необходимо подготовить такую площадь, которую можем посадить за один день. Рассада должна быть защищена от капустной мухи (смотри производство рассады). За несколько часов до высадки обильно поливаем многоячеечные кассеты, чтобы облегчить выемку растений и избежать повреждений корневой системы. Высадку в грунт лучше всего проводить в пасмурные дни или, если это невозможно, в послеобеденные часы. Цветная капуста требовательна к влажности почвы во время посадки. Поэтому выращивание цветной капусты без орошения рискованно. Если почва пересыхает, то рекомендуется применять дождевание сразу после посадки. Лучшие результаты дает двухразовое дождевание до и после посадки каждый раз приблизительно 15 мм.

Оптимальная плотность для цветной капусты составляет 2,5–4,5 растений на 1 м². Для ранних гибридов, которые характеризуются меньшей площадью листового аппарата, плотность высадки составляет 4–4,5 растения на 1 м², для более поздних — 2,5–3,0 растений на 1 м².

Выращивание под укрывным материалом — новые возможности

Во многих странах производители выращивают цветную капусту под укрытиями. Для получения очень раннего урожая используются туннели, для более позднего – применяют перфорированную плёнку или нетканый материал.

Это достаточно трудоемкое производство, но оно в состоянии дать производителям дополнительную прибыль.

Производство в туннелях аналогично производству капусты белокочанной. Для этого используются высокие тоннели размером 3 x 7 x 30 м или низкие тоннели 1,5 x 4 x 30 м.

Выращивание рассады осуществляется в обогреваемых туннелях. Высадку, в зависимости от района выращивания проводят в конце декабря – начале января. При производстве рассады следует обратить внимание на необходимость досвечивания рассады, особенно в северных регионах, где зимой освещенность небольшая.

 

В туннели рассаду высаживают в феврале или в марте. Для цветной капусты предпочтительны легкие почвы, которые быстро нагреваются. Следует обратить особое внимание на то, что рассаду необходимо высаживать в подсушенную почву, так как чрезмерно сырой грунт сильно тормозит рост растений и часто является причиной многих физиологических нарушений. Плотность посадки или 50 x 50, или 45 x 45 см. В низких туннелях пленка снимается спустя приблизительно 4–5 недель. В остальной период растения растут без укрытия. В высоких туннелях цветная капуста растет вплоть до уборки. Важно проветривать туннель для удержания оптимальной температуры, так как перегрев вредит растениям. Первый урожай возможно получать уже на 55–60 день выращивания. Но получение такого раннего урожая возможно только при выращивании очень ранних гибридов.

Применение укрывного материала также обеспечивает получение более раннего урожая цветной капусты. Укрывать необходимо спустя непродолжительное время после высадки, когда поверхность почвы еще влажная. Для перфорированной пленки период укрытия составляет приблизительно 3–4 недели. Более долгое применение пленки чревато перегревом растений из-за быстро растущей температуры и инсоляции. В случае использования нетканого материала этот период продлевается до 6 недель, что также способствует защите от капустной мухи, поскольку нетканый материал служит своего рода механическим барьером и не дает возможности насекомым вредителям повреждать растения.

Уход за растениями в период вегетации

Рыхление почвы — это очень важная процедура для аэрации почвы, например, после выпадения большой нормы осадков, а также для уничтожения сорняков. Рыхление не должно быть слишком глубоким (приблизительно на 3 см), чтобы не повредить корневую систему. В случае применения гербицидов рыхление междурядьев необходимо проводить при высоте растений 15–20 см, так как более раннее рыхление может вызвать мгновенную всхожесть сорняков. Если требуется подкормка, тогда лучше всего сделать ее перед междурядным рыхлением. Если перед посадкой почва надлежащим образом подготовлена, тогда обычно достаточно одного или двух рыхлений.

Полив

Цветная капуста требует большого количества влаги в почве, особенно в период роста соцветий. Чтобы обеспечить растениям правильное развитие, используют следующие принципы орошения:

• после высадки, если влаги недостаточно, полить небольшой дозой воды (приблизительно 15 мм), используя мелкокапельную дождевальную машину;
• удерживать рассаду в течение приблизительно 4-х недель после высадки в слабо увлажненном состоянии, чтобы вызвать более сильное укоренение;
• во время роста соцветий поливать по мере потребности, обращая внимание на то, чтобы дозы воды не были слишком большими и не вызвали, тем самым, заплывания почвы. Большую роль играет выбор соответствующей дождевальной машины, а также полив в безветренные периоды, лучше всего ночью.

Разовая норма полива, которые применяются чаще всего, это приблизительно 15 мм на более легких почвах и 20 мм на почвах более тяжелых. Суммарная потребность цветной капусты воде в течение сезона составляет 270–320 мм. Для орошения используют чаще всего дождевальные машины катушечного типа и капельные линии.

Защита соцветий от солнечных лучей

Прямые солнечные лучи вызывают нежелательное пожелтение или розовое окрашивание соцветий. Цветная капуста особенно чувствительна к пожелтению в период ранней весны и летом, так как растения образуют меньше листьев, а гибриды, предназначенные для этого периода выращивания, имеют меньше самоукрывных листьев, защищающих соцветие от солнца. Поэтому производители вынуждены проводить дополнительные процедуры, с целью защиты соцветий. Эту процедуру проводят в момент образования первых соцветий, загибая крест-накрест 2–3 листа над соцветием. Эту процедуру необходимо повторять несколько раз, так как иногда поломанные листья могут быть отодвинуты ветром или дождем. Следующим способом значительно более надежным, хотя и более трудоемким, является связывание нескольких листьев друг с другом или скрепление их с помощью резинки. В осенний период можно выращивать гибриды, которые обладают способностью к самостоятельному укрыванию головок. Это возможно за счет дополнительных листьев внутри растения, которые спирально окружают соцветие.

 

Большинство гибридов компании Сингента характеризуются превосходной самоукрываемостью. Их 1,5-килограммовые соцветия надежно укрыты листьями и выглядят, как упакованные.

 

Уборка

Уборка цветной капусты проводится в 3–4 приема. Однако новые гибриды на рынке, обладающие равным высоким качеством, могут собираться 2–3 раза. Это облегчает планирование и уменьшает расходы на уборку урожая. Цветная капуста, в зависимости от требований рынка, собирается в виде «голых» соцветий или с небольшой розеткой листьев вокруг соцветия. Оптимальный вес соцветий составляет около 1,5–2 кг, то есть 6–8 штук в ящике. Из-за растянутой уборки цветная капуста теряет качество, становится рыхлой и теряет снежно-белую окраску головки. Уборку лучше всего проводить утром, когда листья упругие и сочные. Оптимально уборку проводить вручную. При больших посевах для ускорения уборки применяется ленточный конвейер, соединенный с прицепом.

 

Хорошим способом для сохранения отличного качества соцветий после уборки является быстрое охлаждение головок до температуры приблизительно 4° C (например, за счет принудительной циркуляции холодного влажного воздуха). Это улучшает период хранения собранной цветной капусты и позволяет дольше сохранять ее свежей. Если есть такая необходимость, то цветную капусту можно хранить недлительный период времени. Для хранения необходимо отбирать здоровые, плотные соцветия. Оптимальные условия для хранения — температура 0–1° C и относительная влажность 95–98%. Если в процессе хранения укрывные листья начали желтеть, это означает, что срок хранения истек, что обычно наступает после 3–4 недель.

Производство цветной капусты для промышленности

Цветная капуста, производимая для промышленности, главным образом предназначается для замораживания. Самыми большими производителями в Европе являются Польша и Бельгия, которые перерабатывают более 100 тыс. тонн цветной капусты в год. Большая часть этой цветной капусты экспортируется затем на остальные европейские рынки. Технология производства не отличается от производства на свежий рынок. Многие производители часто продают цветную капусту с одного поля как для промышленного потребления, так и на свежий рынок.

Плотность посадки для промышленности, как правило, несколько меньше и составляет приблизительно 25–27 тыс. растений на 1 га. Производители собирают соцветия весом 2 кг и более. Предприятия не принимают переросшие соцветия, так как полученный продукт не обладает надлежащим качеством: очень плотный и чаще всего слегка желтого цвета. Соцветия должны быть здоровыми, плотными, без прорастающих листьев, не пораженными вредителями и болезнями. Допускается небольшое прорастание тычинок соцветий и слегка кремовый оттенок. Кочерыжки должны быть белыми.

 

Физиологические нарушения развития капусты

Образование мелких неразвитых головок (преждевременное развитие соцветий)

Преждевременность заключается в раннем завязывании и образовании маленьких соцветий неразвитыми молодыми растениями. Причиной могут стать низкие температуры почвы и воздуха весной, недостаток питательных элементов, особенно азота, отсутствие воды в почве, слабо укорененная рассада. Оно может быть также вызвано повреждениями, нанесенными вредителями, например, капустной мухой, болезнями такими, как кила капусты, а также механическим повреждением корневой системы. Ранние сорта с коротким периодом вегетации более чувствительны к этому нарушению, чем поздние сорта.

Прорастание пазушных листьев

При этом нарушении между разветвлениями соцветия над его поверхностью вырастают небольшие листья и прилистники. Это нарушение вызвано слишком высокой температурой, которая вызывает возврат к вегетативному росту.

Прорастание тычинок на соцветии

Это нарушение также вызвано высокими температурами. Проявляется в виде тычинок на поверхности соцветия. Существует, однако, большая дифференциация между сортами.

Розовое окрашивание

Иногда под воздействием низкой температуры на разрастающемся соцветии появляется розовое окрашивание разной интенсивности. Это явление могут также вызывать такие факторы, как засуха или жара.

Нарушение точки роста

Это нарушение заключается в исчезновении точки роста растения. Растения формируют несколько листьев и дальше не развиваются. Причиной может стать повреждение растений низкими температурами, повреждение насекомыми, главным образом скрытнохоботниками, нехватка молибдена и даже отсутствие кальция, а также недостаток освещения в период выращивания рассады.

Внутреннее потемнение

Вызвано нехваткой кальция в периоды сильного роста растений, чаще всего в периоды высоких температур. Эффективно в борьбе с этими симптомами опрыскивание кальциевой селитрой в период формирования соцветий.

Выращивание пекинской капусты во втором обороте (летне-осенний период)

Автор Анастасия Хахалева На чтение 9 мин. Просмотров 3.2k. Опубликовано 25.05.2020

Выращивание на второй оборот – хорошая идея для того, чтобы продлить период получения свежих овощей и прибыли практически до конца года. Одной из лучших культур для летне-осеннего выращивания, безусловно, является пекинская капуста.

Технология ее выращивания не сложная, но требует соблюдения ряда основных правил, дабы урожай получился обильным и здоровым.

Предварительная подготовка

Выбор участка

Пекинской капусте необходим хороший, богатый на органические вещества грунт. В виду быстрого роста, лучше всего для выращивания подойдет среднесуглинистая и супесчаная почва. Это связано с тем, что они хорошо задерживают влагу и в большинстве имеют нейтральную реакцию почвы. Идеальная кислотная среда для пекинки – pH 6-7.

Если говорить о более кислых почвах, то они также подходят, но с условием обязательного известкования.

Оно необходимо во избежание развития болезней, особенно опасных для капусты – килы, пероноспороза.

Соответственно, песчаная почва является худшим выбором для пекинки, так как она быстро пересыхает и плохо обеспечивает капусту важными минеральными составляющими.

Участок нужно выбирать с хорошей освещенностью, удобрить и при необходимости известковать его важно заранее.

Пекинская капуста — светолюбивое растение

Предшественники

Лучшими предшественниками для пекинской капусты являются томаты, бобовые, лук, морковь, огурцы и зерновые.

Поскольку посадка пекинской капусты летом осуществляется в июле-начале августа, можно остановить выбор предшественника на культуре, урожай которой к данному периоду уже будет собран: ранние картофель, морковь или свекла, укроп для зелени и лук на перо.

Худшими предшественниками являются любые крестоцветные: другие виды капусты, редис, редька. Вредители данных культур могут остаться в почве и в последствии испортить ваш урожай.

Технология выращивания

Рассада или прямой посев?

Рассада пекинской капусты

Посадка летом данного вида капусты не ограничивает в выборе способа посева. Всё зависит от того, насколько важно вам получить более ранний урожай.

Так, посадка рассадным способом, может сократить сроки его получения на пару недель. Плюс, она позволяет сэкономить на семенном материале (так как в одну кассету помещается по одной семечке) и проще отрегулировать защиту от вредителей.

В то же время, выращивание рассады – более трудоемкий процесс, который также в будущем требует затрат времени на пересаживание в грунт. Окончательный выбор за вами.

Сроки и схема посева

Оптимальным периодом для получения урожая пекинской капусты осенью является посев во второй половине июля – первой половине августа. Это позволяет пекинской капусте формировать головки как раз во время установления оптимальной температуры в области 11-15°С в сентябре-октябре. Не рекомендуется производить посев позже средины августа — в таком случае растение быстро начинает цвести.

Схема посадки пекинки практически аналогична другим видам капуст – 90+50*20-25. То есть между грядами необходимо оставлять 90 см, расстояние от ряда к ряду – 50 см, а между растениями – 20-25 см. Густота растений в таком случае будет составлять 57,1-72,0 тысячи штук на гектар. В центральных, южных и восточных регионах Украины рекомендуется использование капельного полива.

Схема посадки пекинской капусты

Обратите внимание, что если снизить плотность посева, то кочаны будут обретать форму бочки, что портит их товарный вид.

Посев и уход

Если вы планируете подготовить рассаду пекинки, лучше всего в качестве тары подойдут горшки и специальные кассеты. Пересаживать в открытый грунт ее необходимо через 23-25 дней, когда наступает фаза 3-4 настоящих листочков.

Как при высадке рассады, так и прямом посеве важно подготовить лунки. Они должны быть хорошо увлажненными. Можно осуществить посев после дождя. При прямом посеве семена сеются на глубину 1-1,5 см, а через 20-25 дней капуста прореживается.

Дальнейший уход за растением включает в себя ряд стандартных агроприемов, таких как прополка от сорняков, прореживание, рыхление, защита от болезней и вредителей и, конечно же, полив.

Корни пекинской капусты разветвленные и находятся в верхнем слое почвы. Именно поэтому очень важно проводить правильный и своевременный полив, дабы не давать земле пересыхать и поддерживать ее во влажном состоянии. Но не забывайте также, что чрезмерное увлажнение тоже губительно и может снизить урожайность. Проводите полив регулярно и в фиксированных объемах.

После дождя и полива межу рядами важно проводить рыхление, дабы обеспечить корням необходимые воздушные потоки. Оптимальная температура выращивания пекинской капусты на второй урожай – +15-20°С. Культура переносит небольшие заморозки до -4°С и повышение температуры максимум до +25°С.

Полив пекинской капусты

Подкормки и защита

Подкармливают пекинку трижды, с интервалом около 20-ти дней с момента высаживания рассады.

В качестве первой подкормки необходимо использовать аммиачную селитру (расход около 55-60 кг на 1 га). В качестве второй – также аммиачную селитру и комплекс 20-20-20+Ме+Mg (расход около 25 кг на 1 га). Третью подкормку осуществляют сульфатом калия (расход аналогичен селитре).

Важно: в период выращивания рассады (или начальная фаза развития до 4 настоящего листа) особое внимание уделяется корневой системе. Необходимо использовать стимуляторы для корневой системы, удобрения с формулой 13-40-13.
Это связано с тем, что посадка летом влечет за собой рост в довольно жарких условиях. Пекинка растет очень быстро и корень не успевает сформироваться. Как результат – минимальный недополив и растение погибает.

Также во втором обороте капуста может получить тепловой стресс, что не даст правильно сформироваться головке либо же вызовет цветение. Поэтому старайтесь сбивать температуру с помощью полива и использовать затеняющую сетку для рассады – это поможет избежать потерь урожая.

Наибольшими вредителями для пекинской капусты являются крестоцветная блошка и капустянка, среди самых распространенных болезней – бактериоз.

Инсектициды для борьбы с вредителями пекинки

Дабы бороться с вредителями нужно использовать инсектициды (например, Актофит, Вертимек, Актара), ими необходимо обработать рассаду за несколько дней до высаживания в открытый грунт. При необходимости можно провести обрабатывание еще раз, через 6-10 дней с момента высадки. Если производится прямой посев – препарат используют на первых всходах.

Обрабатывайте как участок выращивания, так и прилегающие территории. Особенно важно следить за появлением вредителей в жаркий период, ведь и без того ослабленное растение может пострадать еще сильнее.

Для борьбы с болезнями необходимо проводить профилактику фунгицидами (Ридомил Голд). Ее осуществляют спустя 2-3 недели с момента высаживания рассады. А за одну-две недели до уборки плодов рекомендуется применить Квадрис.

Фунгицид Ридомил Голд (Syngenta) Фунгицид Квадрис (Syngenta)

Также существует технологическая болезнь пекинки — гниль сердцевины кочана. Ее могут вызвать приморозки во время роста капусты. Для предотвращения такой проблемы нужно внести фосфорно-калийные удобрения с большим количеством микроудобрений.

Когда созревает пекинская капуста?

В зависимости от особенностей гибрида или сорта, в среднем пекинская капуста формирует кочан на 35-40 день с момента высадки рассады или на 65-80 день с момента посева семян.

Если вы планируете выращивать пекинскую капусту на хранение, тогда отталкивайтесь от плановых сроков уборки. В среднем уборочная спелость наступает спустя 70-80 дней с момента высадки рассады. То есть самой лучшей пекинкой для выращивания на хранение будет собранная в октябре. Это связано с тем, что к средине осени температура постепенно снижается и это способствует увеличению веса и плотности кочанов.

Способ срезки пекинкской капусты

Уборку пекинской капусты осенью проводят в сухую и прохладную погоду (чтобы свести к минимуму увядания), когда растение сформирует от 10 листов и больше или масса головки не достигнет 1-2 кг.

Кочан необходимо срезать около корневой шейки на поверхности почвы и обрезать укрывные листья около основания.

Пекинскую капусту, предназначенную для хранения, за 3-4 дня перед уборкой нужно обработать фунгицидами и инсектицидами, либо биологическими препаратами от серой гнили и вредителей.

Можно использовать Актофит и Фитоцид, Свитч, Скор или Актару.

Хранение пекинской капусты

Многие выращивают пекинскую капусту второго оборота с целью хранения. Правильная его организация позволяет сберечь кочаны вплоть до конца зимы.

Для хранения отбирают не пораженные вредителями или болезнями, подсушенные и не перезревшие головки. Среди мест хранения наиболее популярные для осеннего урожая: овоще- или капустохранилища, теплицы, бурты, траншеи, стеллажи.

Способ хранения пекинской капусты в ящиках Хранение пекинки в коробках

Традиционно данную культуру укладывают вертикально (верхушкой плода к верху) в небольшие ящики. Их в свою очередь устанавливают в контейнер, складывая один на другой. Качество хранения увеличивается на 20-30% и капуста остается зеленой и после длительного периода, словно только с грядки.

Оптимальная температура хранение от 0 до +2°С, влажность – 85%. Если обеспечить такую температуру невозможно и в хранилище она колеблется на уровне +5-6°С, влажность необходимо снизить до 65% чтобы плоды не загнивали.

Лучшие гибриды для урожая осенью

Очень важным фактором для отличного второго урожая пекинской капусты, безусловно, является выбор правильного гибрида. Он должен быть устойчив к перепадам температур, стрелкованию и, если вам это необходимо, хорошо храниться. Благодаря рекомендациям производителей, мы подобрали для вас список гибридов для второго оборота:

Билко F1 (Bejo Zaden) – голландский гибрид, особенно известен своей устойчивостью к киле. Плод выровненный, обладает хорошими вкусовыми качествами и красивыми листьями. Срок хранения от 4 до 6 месяцев.

Зимородок F1 (Lucky Seed) – отличный гибрид для свежего потребления. Имеет красивый окрас как листьев, так и серединки. Вес одного кочана достигает 1,5-2 кг.

КС 888 F1 (Kitano Seeds) – необычная пекинская капуста фиолетового окраса. Наверняка запомнится своим внешним видом и хорошими вкусовыми качествами. Также отлично хранится сроком до 5 месяцев.

Ричи F1 (Sakata) – гибрид с овальной формой головки. Подходит как для свежего употребления, так и для переработки. Имеет светло-зеленый окрас листьев, вес 1-1,5 кг.

Саммер Хайленд F1 (NongWoo Bio) – отлично переносит стрессы, что делает выращивание пекинской капусты летом особенно легким. Выведен специально для длительного хранения и второго оборота.

Эмико F1 (Bejo Zaden) – имеет средний срок хранения, до 4 месяцев, однако обладает приятным вкусом. Отлично переносит жару и не стрелкуется.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рекордный урожай белокочанной капусты зафиксирован в Иркутской области

Бессменный сельхозлидер региона СХАО «Белореченское» этой осенью показало поразительный для наших широт урожай в овощеводстве, а именно, в выращивании всеми любимой белокочанной капусты. Урожайность этого овоща, по информации хозяйства, достигла в этом году 772,3 Ц/га, а на отдельных участках (полях) показала и вовсе невиданные 1 122,8 ц/га.
По официальной информации территориального органа государственной статистики по Иркутской области (Иркутскстата), урожайность этого овоща в Приангарье с 2010 года по 2019-й годы выросла с 191,8 до 537,2ц/Га. Так что даже средний показатель у «Белореченского» на 235 ц/Га больше среднего показателя по области.

Статистика гласит, что в начале семидесятых годов прошлого века в Иркутской области в среднем собирали 150,9 центнера с гектара, в 1976-1980 годах, когда урожайность упала,  — 128,8 центнеров, 1986-1990 годах — 156,2 центнера, в первые годы новой России (1991-1995) — 146,2 центнера. В двухтысячные годы ситуация улучшилась. Так, 2000 год — 152,8 центнера, 2007-й — 222,8 центнера (в Белореченске тогда был рекорд 558,6 центнера), 2008-й — 226,3 центнера (250,6 центнера — в СХАО), 2009 — 207,1 центнера по области (Белореченское тогда провало сбор капусты — всего 177,6 центнера), 2010-й — 191,1 центнера (а здесь урожайность капусты с белореченских полей была 314 ц/Га, что в полтора раза выше областных). 2011-й — 235 и 567 центнеров соответственно, 2012-й — 248,6 и 651,4 центнера. 2013-й — 151,9 и 99,4 центнера (бывали неурожаи, что скрывать-то). 2014-й — 260,6 и 385,5 центнера. 2015-й — 289,7 и 493,7 центнера. 2016-й — 375,9 и 660 центнеров. 2017-й — 370,7 и 662 центнера. 2018-й — 453,1 и 753 центнера. Почему цифры так резко рванули вверх? Это объясняют соблюдением всех правил агротехники и тщательным отбором сортов. На белореченских полях растет три сорта белокочанной капусты: Ларсия, Коля и Леннокс. Сорта имеют приятные вкусовые качества и идеальны, как для употребления в свежем виде, так и для квашения. В Белореченском учитывают так же, что капуста очень отзывчива к подкормкам и поливам.
На минувшей неделе на мастер-классе по приготовлению удивительных блюд из белореченской капусты у Артура Мартиросяна в кафе «Сердцеед» при участии представителей СМИ и блогерского сообщества директор издания «Книга рекордов Иркутской области» Галина Ажеева поздравила аграриев СХАО «Белореченское» с отличным результатом и вручили их представителям плакетку с фиксацией высоких цифр! Новых достижений к нашему столу!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Подписывайтесь на наш Instagram

16.11.2020

Новости партнеров

Выращивание брокколи. Полезные свойства брокколи

Выращивание брокколи. Полезные свойства брокколи

Овощеводство, капуста, брокколи, технология выращивания брокколи, урожайность брокколи
 
     Брокколи относится к подвиду цветной капусты (Brassica cauliflora). По внешнему виду она напоминает цветную капусту, только у нее более крупные бутоны и рыхлое соцветие. Соцветие в фазе уборочной спелости для продовольственных целей темно- зеленой окраски. После срезки центрального соцветия через 10-12 дней отрастают соцветия второго порядка.
 
     Вегетационный период брокколи от полных всходов до массовой технической спелости составляет 103-120 дней. Поэтому можно использовать безрассадный способ. Тем не менее, для получения семян необходимо выращивать рассаду в ранние сроки. Средняя урожайность центральных соцветий составляет 83 ц/га. Масса центрального соцветия около 350г. Товарность 72%.
 
     Сорт Витаминная при испытании дал 246 ц/га. Засухоустойчив, хорошо переносит весенние и осенние заморозки (возможен подзимний посев), меньше поражается бактериозом, гнилями и листогрызущими вредителями.
 
     Технология выращивания брокколи сходна с технологией выращивания цветной капусты, но имеет некоторые особенности.
 
     При использовании безрассадного способа выращивания, семена высевают в наиболее ранние сроки с междурядьем 50-70см. Норма высева 1,5-2 кг/га. Появившиеся всходы прореживают на расстоянии 40см друг от друга. Рассадный способ используют для получения более ранней продукции. Технология выращивания рассады схожа с технологией выращивания цветной капусты.
 
     Для получения более раннего урожая возможен также подзимний посев. Брокколи менее требовательна к плодородию почвы и более морозоустойчива, чем цветная (выдерживает кратковременные осенние заморозки до -7…-10оС).
 
     Посевы брокколи могут поражаться крестоцветной блошкой, капустной белянкой, капустной тлей, поражающей семенники. Крестоцветная блошка интенсивно развивается при жаркой погоде и способна уничтожить посевы за 2 дня. Хорошо против белянки и блошек зарекомендовал себя биопрепарат Актофит.
 
     Задержка с уборкой урожая недопустима, так как соцветия начинают распускаться, снижая товарный вид.
 
     Через 10-15 дней приступают к уборке отросших боковых соцветий. Их срезают с частью стебля длиной 10-12см. Урожай при этом не меньше урожая центральных соцветий.
 
     Брокколи богата легкоусваиваемым белком, которого в 2 раза больше, чем в цветной капусте. А пониженное содержание пуриновых веществ (почти в 4 раза, чем в белке цветной капусты) уменьшает вероятность образования солей в почках. Аскорбиновой кислоты содержится около 150мг в 100г брокколи, также содержатся витамины группы В, Е, каротин. Кроме этого в брокколи содержится калий, кальций, фосфор, железо, медь, кобальт, йод.
 

                                                                           

описание, урожайность, посадка и уход, отзывы

Капуста Мензания – высокоурожайный овощ голландских селекционеров. Неприхотливый к условиям произрастания гибрид заслуживает одно из почетных мест среди российских сортов. В капусту заложены минимальные требования к агротехнике и высокая устойчивость к заморозкам и засухе, чего так не хватает другим разновидностям.

Описание капусты Мензания

Среди главных характеристик сорта Мензания выделяют следующие:

Параметры	Описание
Срок созревания	Средний (110-130 дней)
Техническая спелость	На 105 день после высадки рассады
Высота растения	30-40 см
Листья капусты	Имеют слабую гофрированность, почти плоские, с тонкими прожилками
Плотность кочана	Средне плотный
Форма	Округлая, со сплюснутыми боками
Окрас внешних листьев	Серо-зеленый с восковым налетом
Цвет кочана в разрезе	Белый, изредка салатовый
Масса плода	2-5 кг
Размеры кочерыжки	Маленькая, с плотной внутренней мякотью
Вкус капусты	Сладкий, с легкой горчинкой
Применение	Используется для приготовления в свежем виде и для консервирования

Основным недостатком сорта Мензания F1, является короткий срок хранения – 2 месяца. Причиной выступает пониженная плотность кочана. Если капусте обеспечить темноту, прохладу, сухость, сохранить плоды удастся до шести месяцев.

Плюсы и минусы

Огородники любят гибрид из-за большого количества достоинств. Основными из них являются:

1. Капуста обладает высокими вкусовыми качествами, согласно шкале ей присвоено 4,5 из 5 баллов. Вкус сладкий с легкой горчинкой, которая быстро проходит после сбора.
2. Универсальное назначение. Гибрид Мензанию используют в свежем виде и для квашения. При длительном хранении, квашеная капуста остается хрустящей и сохраняет полезные свойства.
3. Высокие показатели урожайности: 48 т с 1 га. Вес одного кочана варьируется в диапазоне от 2 до 4 кг. Реже, но возможно получить овощи массой 8 кг.
   
4. Гибрид Мензания устойчив к ряду специфических болезней, заморозкам и легкой засухе.
5. При повышенной влажности кочаны не трескаются.
6. Наличие тонких прожилок ценится профессиональными поварами.

Хотя гибрид Мензания имеет больше положительных сторон, все же недостатки имеются. Недостатком является низкая способность к хранению, что неблагоприятно влияет на ее транспортабельность.

Важно! Устойчивость к засухе у капусты не такая высокая, как отмечают производители семян.

Засушливые регионы не занимаются выращиванием Мензании, так как без обеспечения регулярного полива достичь высоких показателей урожайности не получится.

Урожайность белокочанной капусты Мензания F1

Урожай капусты напрямую зависит от условий выращивания. С 1 гектара собирают от 40 до 48 тонн, причем 90% — это кочаны, имеющие товарную значимость. При сравнении с другими сортами, эти цифры на порядок выше. Так, например, если сопоставлять с сортом капусты Подарок, Мензания дает на 8 тонн больше.

Важно! В Волгоградской области отмечены самые высокие урожаи гибрида – 71 тонна с гектара.

Посадка и уход за капустой Мензания

Выращивают гибрид Мензания рассадным способом. Для подготовки рассады, семена обеззараживают в растворе марганцовки (из расчета 2 г на 5 л воды). В небольшие рассадные ящики насыпают специально приготовленный грунт, состоящий из огородной земли и перегноя, взятых в равных количествах.

Семена высевают на расстоянии 2 см и тщательно поливают. Между бороздками оставляют 4 см. Контейнеры с капустными семенами накрывают черной пленкой или ставят в темное место. Температура содержания будущей рассады должна составлять около 25 °С.

После появления всходов ящик выставляют в теплое и хорошо освещенное помещение. Когда рассада гибрида Мензания достигла нужных размеров и на ней сформировались 4 настоящих листа, приступают к высадке в открытый грунт.

Посадка в открытый грунт

К пересадке рассады приступают в начале апреля, когда весенние заморозки пройдут. В разных регионах сроки могут быть сдвинуты на более позднее время, но посадить необходимо до середины мая.

Важно! Сажают капусту на расстоянии 30-40 см. Глубина заделки саженцев не более 15 см.

Лучшим предшественником для капусты Мензания являются бобовые, тыквенные или пасленовые овощные культуры. Этот факт необходимо учитывать при размещении капустной грядки.

В некоторых регионах, где теплый сезон позволяет растению полностью созреть, капусту Мензания выращивают безрассадным способом.

Поливают Мензанию не реже одного раза в неделю

Полив и рыхление

Поливают капусту под корень теплой водой. Молодые кустики орошают ежедневно в утренние или вечерние часы, когда отсутствует яркое солнце. По мере роста полив сокращают до одного раза в неделю, но в момент завязывания вилков поливают дважды. Увлажнение прекращают за неделю до сбора.

Каждый раз после полива, почву в лунках рыхлят на глубину до 2 см. Повреждение корневой системы ведет к снижению роста капусты Мензания. Такие действия позволяют активизировать циркуляцию кислорода в почве. Чтобы минимизировать угнетение молодых ростков, сорняки удаляют по мере появления.

Подкормка

Внесение удобрений для гибрида проводят 4 раза за вегетационный сезон:

1. Спустя две недели после высадки в открытый грунт капусту Мензания подкармливают минералами. Раствор готовят на 10 л воды. Берут 30 г селитры, 30 г суперфосфата, 20 г калия. На каждое растение под корень выливают ½ стакана, затем почву рыхлят.
2. Через 7 дней процедуру подкормки повторяют, но количество минералов удваивают.
3. В момент пожелтения листвы капусту Мензания поливают органикой: 0,5 кг перегноя и 0,1 кг торфа разводят в ведре воды.
4. За 2-3 недели до сбора урожая вносят комплексные минеральные удобрения. В ведре воды разводят калий (7 г), суперфосфат (7 г) и мочевину (5 г). Под каждый кустик выливают 1 л.

Важно! Нельзя удобрять капусту при ярком солнце, подкормку вносят в вечерние часы. Удобрение льют по краю лунки, избегая попадания на растение.

Болезни и вредители

Сразу после высадки рассады гибрида в открытый грунт на нее нападает черная блошка и тля. Для борьбы применяют «Оксихом».

При массовом поражении гибрида Мензания тлей и блошкой применяют промышленные инсектициды. Обработку проводят в начале сезона, чтобы яд не накопился в листьях. Помимо специальных препаратов отлично уничтожает вредителей народное средство, приготовленной из древесной золы, хозяйственного мыла и воды.

На капусте могут появиться гусеницы, которые массово уничтожают урожай за считанные дни. Для их устранения эффективен настой помидорной ботвы, который готовят в течение суток из расчета 2 кг томатной листвы на ведро воды. Опрыскивают поверх кочанов.

Внимание! Вокруг капустных грядок высаживают ароматические травы: мяту, розмарин, бархатцы, которые успешно отпугивают летающих насекомых.

Селекционеры утверждают, что капуста Мензания устойчива к болезням, но при нарушении агротехники развивается мучнистая роса.

При выявлении больных кустов их полностью вырывают и уничтожают, а посадку обрабатывают 1% раствором бордосской жидкости или раствором медного купороса. Из магазинных фунгицидов применяют «Тирам» или «Планриз».

Капусту регулярно осматривают на предмет вредителей и болезней, чтобы вовремя обработать специальными средствами

Применение

Применение гибрида Мензания универсальное. Овощ используют для приготовления первых блюд, тушения, обжаривания. Употребляют в свежем виде, добавляют в салаты. Листовая мякоть не имеет горечи, она сочная, хрустящая и очень полезная. Кроме этого Мензания отлична в квашеном, маринованном и соленом виде.

Заключение

Капуста Мензания – среднепоздний гибрид. Он вобрал в себя все преимущества, принадлежащие этому сорту. Мензания неприхотлива к выращиванию, устойчива к болезням, растрескиванию, все достоинства оценены по праву. Если обеспечить капусте наилучшие условия выращивания, то урожай можно повысить до 50 т с гектара.

Отзывы о капусте Мензания

Валентина Жиляева, 67 лет, г. Барнаул

Капусты всегда сажаю много. Без вариантов – это Слава, Московская поздняя и Колобок. Все имеют свое предназначение. Слава на засолку, Московская и Колобок для длительного хранения. В этом году купила семена Мензания F1. Уход особый не требовался, все делала, как и с другими сортами. Урожай порадовал, особо оценила отсутствие трещин после сильных дождей. Сорт Мензания включу в список для ежегодного выращивания.

Елена Михайловна, 47 лет, г. Владивосток

На даче места мало, поэтому капусту сажаю в небольшом количестве. Каждый раз покупаю что-то новенькое. Решила поэкспериментировать и купила голландскую гибридную капусту Мензания. Росла она отлично, влаги всегда хватало. Не всегда приезжала на дачу, но овощ не пропал. Выросли кочанчики небольшие, но довольно плотные. Хранить негде, поэтому мы засолили капусту. Съели очень быстро, вкус понравился. Буду сажать в следующем году.

ВЛИЯНИЕ РЕЖИМОВ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

Рябцева Т.Г.

Аспирант,

Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилов

ВЛИЯНИЕ РЕЖИМОВ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ КАПУСТЫ БЕЛОКОЧАННОЙ

Аннотация

В статье приводится урожайность капусты белокочанной в зависимости от влагообеспеченности, представлены данные по режимам орошения и расчетным дозам удобрения.

Ключевые слова: капуста белокочанная, режим орошения, дозы удобрений, урожайность.

Ryabtseva T.G.

Graduate,

Saratov state agrarian University named after N. And. Vavilov Saratov

THE INFLUENCE OF DRIP IRRIGATION REGIMES CABBAGE

Abstract

The article gives a yield of cabbage depending on humidity, and presents data on the modes of irrigation and calculated doses of fertilizer.

Keywords: cabbage, regime of irrigation, fertilizer dose, yield capacity.

Капуста занимает в мировом земледелии 1,67 млн га и находится по посевным площадям на втором месте после картофеля [2].

Белокочанная капуста является важной продовольственной культурой, плоды которой – ценнейший пищевой и диетический продукт питания, источник разнообразных биологически активных веществ. Данная культура также широко используется в медицинских целях.В качестве лекарственного сырья используют листья капусты огородной. Они содержат комплекс витаминов, в том числе витамин C (до 70 мг%) и другие; каротин, полисахариды, белки, тиогликозид глюкобрассидин; богаты минеральными солями [3]. Лимитирующим фактором получения высоких, устойчивых урожаев капусты белокочанной в Саратовской области является дефицит влагообеспеченности, что диктует необходимость разработки ключевых элементов технологии ее возделывания в аспекте ресурсосбережения.

В системе мероприятий по рационализации и совершенствованию использования потенциала продуктивности, существенное значение приобретают технологии и способы орошения, которые обеспечивают возможность подачи поливной воды и питательных веществ непосредственно в зону корневого питания растений. К таким способам полива относится капельное орошение [4].

В Саратовской области, особенно в Левобережье, для полива овощных культур стало применяться капельное орошение.

Капуста белокочанная – очень влаготребовательное растение. Высокая потребность ее к влаге объясняется морфологическими особенностями: большой испаряющей поверхностью листьев и сравнительно неглубоким расположением корневой системы. Она изменяется в зависимости от фаз роста и развития в процессе онтогенеза.[5]

В процессе вегетации растения потребляют непрерывно и расходуют большое количество воды. Растениям необходима вода для создания органической массы. Вода обеспечивает перенос минеральных солей из почвы в растение и за счет испарения с листовой поверхности выполняет функции регулятора температурного режима. [1]

Капуста белокочанная требует повышенной влажности почвы (80% ППВ), но во влажной зоне в первый период вегетации после приживания рассады допустимо ее снижение до 70% ППВ. В случае  снижения корневая система растений уходит вниз и использует воду из более глубоких слоев почвы, обеспечивая экономию поливной воды. [1]

Через день-два после высадки проводят полив растений (200 м3/га). В дальнейшем вегетационные поливы в первый период роста и разбития растений проводят не реже 1 раза в неделю поливной нормой 300…350 м3/га. В период максимального роста листьев, наступления фазы завивки кочана и начала его формирования поливные нормы увеличивают до 400…450 м3/га и более. Межполивной период в жаркие сухие летние месяцы сокращается до 3 дней. Недостаток влаги во второй половине вегетации ведет к измельчению кочанов, а неравномерный полив – к растрескиванию. Капуста отрицательно относится и к переувлажнению почвы. [1]

Орошение оказывает влияние на лежкость капусты. Для продолжительного хранения белокочанной капусты, в третий период вегетации обеспечивают умеренное увлажнение почвы (70; 80; 70% ППВ), а за 20-30 дней до уборки поливы вообще прекращают.[8]

При одновременном внесении минеральных удобрений, азотных, фосфорных и калиевых, капуста обычно дает наивысшие урожаи. Так же возможно обойтись одним или двумя видом минеральных удобрений, если почва богата остальными питательными элементами, это устанавливается агрохимическим анализом.

Исходя из вышесказанного, целью исследования является повышение продуктивности капусты белокочанной на черноземе южном, на основе изучения влияние режимов капельного орошения. В связи с этим осенью 2013 г. в Агроцентре Саратовского ГАУ нами был заложен опыт по изучению влияния на урожайность капусты поздней режимов капельного орошения в рамках трехфакторного опыта, и уровня минерального питания при возделывании капусты белокочанной поздней.

Объектом исследования была капуста белокочанная, позднеспелый сорт Амагер 611 с хорошими вкусовыми качествами свежих плодов и высокой лёжкостью.

Исходя из этого, в данной работе изучались: схема двухфакторного опыта включала три режима капельного орошения (фактор А) и три дозы удобрений (фактор В).

Предполивная влажность почвы поддерживалась на уровне 70, 80 и 90%НВ. Расчетный слой почвы 0,3 м в период « Посадка-начало завивания кочанов» и 0,5 м – в период «Начало завивания кочанов – техническая спелость».

Почва опытного участка – чернозем южный. Плотность сложения почвы составляет для пахотного слоя 1,14 г/см³, подпахотного – 1,16 г/см³; наименьшая влагоемкость соответственно по слоям – 24,52 и 24,49 % от массы абсолютно сухой почвы.

Погодные условия вегетационного периода 2014 года сложились в основном благоприятными. Среднесуточная температура воздуха составила 19,87°С относительная влажность воздуха – 53,17%, сумма осадков – 115,7 мм. Осадки выпадали неравномерно в течение вегетации.

Полив осуществляли системой капельного орошения, в которой  использованы капельные линии фирмы «Golddrip» со встроенными полукомпенсированными капельницами с расходом – 2,0 л/ч при давлении 0,8 – 2 кг/см². Поливные нормы составили: при 70%НВ  237 – 426, 80%НВ 168 – 284, 90% НВ  84 – 142 м³/га.

Расчетные дозы минеральных удобрений определены балансовым методом на урожай 40  и 70 т/га.

Полевой эксперимент заложен методом расщепленных делянок, повторность опыта трехкратная, учетная площадь 30 м².

При проведении исследований использовались общепринятые методики [6, 7], также с помощью программы STATISTIKA5.5 и процессора электронных таблиц Microsoft Execel X.

Результаты проведенных исследований показали, что повышение предполивного порога влажности почвы с 70 до 80%НВ приводило к достоверному росту урожайности сорта Амагер 611 на всех вариантах по удобрениям (табл.1). При этом прибавка урожая без удобрений составила 4,4 т/га (11,13%), при внесении расчетной дозы на 40 т/га – 3,29 т/га (6,5%), на 70 т/га– 5 т/га (8,7%).

Таблица 1 – Урожайность капусты белокочанной сорта Амагер 611, при различных режимах капельного орошения в 2014 г.

Режимы ороше- ния, % НВ	Дозы удобрений	Урожайность т/га	Прибавка урожая от повышения предполивной влажности почвы
			70→80 и 70→90% НВ		80→90% НВ
			т/га	%	т/га	%
70	Без удобрений	39,5	–	100,00	–	–
	Расчетная на 40 т/га	50,91	–	100,00	–	–
	Расчетная на 70 т/га	57,2	–	100,00	–	–
80	Без удобрений	43,9	4,4	111,13	–	100
	Расчетная на 40 т/га	54,2	3,29	106,5	–	100
	Расчетная на 70 т/га	62,2	5	108,7	–	100
90	Без удобрений	52	12,5	131,6	8,1	118,5
	Расчетная на 40 т/га	55,9	4,99	109,8	1,7	109,8
	Расчетная на 70 т/га	66,9	9,7	117	4,7	107,6
Среднее по вариантам		53,63
НСР05 А		2.94
НСР05 В		1.52
НСР05 АВ		3.62

Повышение предполивной влажности почвы с 80 до 90%НВ приводило к достоверному росту урожайности сорта Амагер 611 на всех вариантах по удобрениям обеспечивая прибавку: без удобрений 12,5 т/га (31,6%), при внесении расчетной дозы на 40 т/га– 4,99 т/га (9,8%), на 7 т/га – 9,7 т/га (17%).

Наибольшая урожайность у сорта Амагер 611 была получена при сочетании режима капельного орошения 90%НВ и расчетной дозы удобрений на 70 т кочанов/га. Она составила 66,9 т/га.

Заключение

1. В погодных условиях 2014 г., характеризовавшихся повышенным температурным режимом воздуха и средней суммой осадков, повышение предполивной влажности почвы с 70 до 80 и с 80 до 90%НВ способствовало росту урожайности позднего сорта капусты белокочанной Амагер 611.
2. Наибольшая урожайность 66,9 т/га была получена при сочетании режима капельного орошения 90%НВ и расчетной дозы удобрений на 70 т/га.

Литература

1. Алпатьев А.М. Влагооборот культурных растений // Л.: Гидрометеоиздат, – 247 с
2. Дьяченко C. Овощи и их пищевая ценность.-41.:Россельхозиздат, 1979.-4 с.
3. Блинова, К. Ф. и др.Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие/ Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. – М.:Высш. шк., 1990. – С. 193–194. – ISBN 5-06-000085-0.
4. Литвинов, С. С. Научное обеспечение овощеводства России / С. С. Литвинов // Главный агроном. – 2005. – № 3. – С. 56-60.
5. Каратаев, Е. С. Овощеводство / Е. С. Каратаев, В. Е. Советкина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1984. – 272 с.
6. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обра- ботки результатов исследований) / Б. А. Доспехов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Колос, 1979. – 416 с.
7. Горянский, М. М. Методика полевого опыта на орошаемых землях / М. М. Горянский. – Киев: Урожай, 1970. – 43 с.
8. Курганская Н.В., Колиниченко В.Д. Капуста. // Изд. Кайнер. 1978. стр 7 -38

References

1. Alpatov A. M. the hydrologic cycle of cultivated plants // Leningrad: Gidrometeoizdat, 1954.– 247 с
2. Dyachenko B. C. Vegetables and their nutritional value.-41.:Rosselkhozizdat, 1979.-4 с.
3. Blinov, K. F. et Botanical-pharmacognostic dictionary: Ref. textbook / Under the editorship of K. F. Blinova, G. P. Yakovlev. – M.:Higher. Sch., 1990. – С. 193–194. –ISBN 5-06-000085-0.
4. Litvinov, S. S. Scientific provision of vegetable Russia / S. Litvinov // Chief agronomist. – 2005. – № 3. – С. 56-60.
5. Karataev, E. C. Vegetable / E. S. Karataev, V. E. Sautkina. – 2nd ed., Rev. and add. – M.: Kolos, 1984. – 272 с.
6. Armour, B. A. Methods field experience (with the fundamentals of statistical processing of research results) / B. A. Armour. – 4th ed., Rev. and add. – M.: Kolos, 1979. – 416 с.
7. Goryansky, M. M. Technique of field experience on irrigated land / M. goryanskaya. – Kiev: Vintage, 1970. – 43 с.
8. Kurgan N. In., Kolinichenko V. D. Cabbage. // Ed. Kainer. 1978. page 7 -38

Расстояние между кочанами подходящего размера

Первое, что нужно учитывать — это размер головки, который вам нужен, так как это определяется интервалом. Для наиболее распространенного типа капусты, требуемого рынком, вы не потеряете урожайность при любой численности от 35 000 / га до 65 000 / га, при условии, что условия выращивания будут благоприятными. Интервал влияет на размер и время созревания. Чем шире расстояние, тем крупнее кочаны, при условии, что сорт обладает генетическим потенциалом производить большие кочаны. При этом чем шире интервал, тем раньше наступит срок созревания.Обычно это случается, так как размер головы является важным фактором.

Чего хотят рынки
Как правило, на городских рынках требуется голова немного меньшего размера, чем на рынках, продающихся на рынке бакки. Иногда нет предела, и чем больше голова, тем лучше. Иногда цена за килограмм увеличивается по мере увеличения размера. Определите размер вашего целевого рынка и отрегулируйте интервал для его достижения. Если вы занимаетесь слишком большим пространством, когда рынок предпочитает среднюю капусту, вам придется собирать урожай слишком рано, что приведет к потере потенциальной урожайности.

Посадка капусты
При посадке на ровную землю вместо грядок лучше держать ряды на расстоянии около 60 см друг от друга и регулировать размер по расстоянию между рядами. Необязательно следить за тем, чтобы они были единообразными по площади — я не нашел в этом никакой пользы. Но многое будет зависеть от того, что вам удобно: при посадке в грядку в три ряда средний ряд затеняется с обеих сторон. При наличии некоторых разновидностей и высокой популяции многие растения становятся низкорослыми, и им требуется много времени для созревания.

Вы можете расположить растения среднего ряда дальше друг от друга, чтобы выровнять это положение. Часто лучше сажать растения в два ряда ближе друг к другу. Урожайность с гектара лучше при засаживании всей земли, а не грядок, но грядки необходимы в некоторых условиях, особенно когда вероятны частые проливные дожди.

При посадке в районы, подверженные черной гнили в конце лета, увеличение расстояния между ними немного изменит микроклимат, увеличивая движение воздуха.Это сделает условия несколько менее благоприятными для черной гнили, и, поскольку растения созреют раньше, вы можете собирать урожай до того, как черная гниль достигнет более разрушительной стадии.

Посадка с более широким междурядьем
Некоторые сорта больше подходят для более широкого междурядья. Некоторые сорта с распределяющими рамками лучше подходят для выращивания кочанов большего размера и имеют тенденцию становиться неравномерными по размеру при посеве с высокой плотностью посадки. Для особых видов капусты, в том числе для младенцев, завернутых в сеточки, по экономическим причинам требуется очень близкое расстояние.Вы можете немного поэкспериментировать, чтобы достичь идеального размера для вашего рынка — некоторые предпочитают головки чуть меньшего размера.

Некоторые из этих типов также могут быть разнесены дальше друг от друга, чтобы вместить больший размер, до 1 кг. Это небольшой рынок, и некоторые фермеры выращивают капусту меньшего размера с коммерческих посевов, чем сажают сорт, специально предназначенный для этого размера. Внимательно изучите свой интервал, чтобы убедиться, что он в точности соответствует требованиям рынка и максимальной доходности.

Билл Керр — 016 366 0616 или электронная почта [электронная почта защищена] .

Почему капуста должна быть вашим первым выбором

Используйте разные интервалы при посадке, чтобы получить кочаны разных размеров. Фото: Билл Керр

Если вы начинаете с овощей, вам нужна культура, которую легко продавать на местном рынке. Вы должны уметь выращивать его, не тратя слишком много денег на оборудование, и урожай должен быть легким в выращивании. Принимая во внимание эти факторы, кочанная капуста занимает одно из первых мест.

ПРОЧИТАТЬ Как правильно сажать капусту

Сейчас по всей стране достаточно производителей рассады, так что вы можете получить саженцы, не испытывая хлопот, кривой обучения и рисков, связанных с попытками вырастить рассаду самостоятельно.Не выбирайте дешевые сорта с открытым опылением, вы получите более низкий урожай.

Новые гибридные сорта обладают устойчивостью к болезням, однородностью и внешним видом, что является большим преимуществом.

Подготовка
Многие фермеры, которые только начинают работать с землей, не имеют возможности работать с анализом удобрений и тестом почвы. Поэтому лучше всего внести в почву около 600 кг смеси 2: 3: 4 на гектар. Это дает 6 кг для площади 10 x 10 м. Если есть навоз, это также поможет сохранить растения здоровыми и сытыми.

Интервал
Большинство покупателей предпочитают кочаны большего размера, но некоторым нравятся кочаны меньшего размера. К счастью, вы можете увеличить размер головы за счет этого промежутка. На хорошо удобренном участке вы получите такой же урожай с 35 000 растений с гектара, что и с 70 000 растений с гектара.

Единственная разница будет заключаться в размере головы и времени созревания. Кочаны капусты с более широким интервалом будут готовы раньше, чем кочаны, расположенные ближе друг к другу.

Хорошей отправной точкой будет расстояние между рядами 60 см.Сажайте на расстоянии 40 см в ряду для больших кочанов и 30 см для меньших кочанов. Через неделю после пересадки нанесите боковую подкормку ЛАН рядом с растениями, но не касаясь их. Применяйте одну горсть на 15 растений. Повторите через две недели и еще раз через две недели.

Эти три приложения фактически гарантируют хороший урожай. Не пытайтесь сэкономить короткие пути. Если проблема в деньгах, лучше сажайте меньше капусты в первый раз и используйте прибыль для расширения. Приведенный выше рецепт — проверенный, так что придерживайтесь его.

Вредители
Начните с обработки посевной площади пиретроидным инсектицидом для уничтожения совок. Затем внимательно следите за урожаем на предмет насекомых. Не распыляйте, если их нет, но убедитесь, что вы начинаете распылять, как только они появятся. Наиболее вероятным вредителем будут личинки алмазной моли.

ПРОЧИТАТЬ Убить сорняк, а не капусту

Это маленькие блестящие зеленые гусеницы длиной около 1 см. Болллисты также могут быть проблемой летом.Тщательно опрыскайте все части растения инсектицидом, в который вы добавили смачивающее средство (например, жидкость для мытья посуды), чтобы вода не стекала с листьев. От тли (тлей) используют Aphox.

Сорняки
Не допускайте попадания сорняков на территорию, поскольку сорняки не только «крадут» удобрения у растений, но и борются за свет.

Эта статья была первоначально опубликована в выпуске Farmers Weekly от 5 августа 2011 года.

Посадка капусты, требования к почве и подготовка, период роста

© Louise Brodie

Размножение

Из семян.

Метод посадки

Можно производить прямой посев, а также посадку рассады. Примерно за месяц до посадки почву следует очистить и глубоко вспахать на глубину от 450 до 600 мм, при необходимости перед посадкой почву следует окурить от нематод. Около 50% потребности в питательных веществах также будет внесено непосредственно перед посадкой и заделано диском для очистки уровня и подготовки к посадке.

Расстояние

Для сортов с крупными головками растения должны располагаться на расстоянии 400 мм друг от друга в рядах на расстоянии 700 мм друг от друга.Это соответствует примерно 40 000–50 000 растений на гектар. Для сортов со средней головкой растения следует располагать на расстоянии 300 мм друг от друга рядами на расстоянии 500 мм друг от друга. Это составляет от 60 000 до 65 000 растений на гектар.

Время посева

Сейте в семенных лотках в помещении (теплице) в любое время года.

Время посадки

Посадка саженцев происходит примерно через 30 дней после посева, когда саженцы достигают примерно 100 мм в высоту. В Южной Африке капусту можно сажать круглый год, за исключением регионов, которые испытывают сильные холода или очень теплые периоды.

Период роста

От 100 до 120 дней с момента посадки

Удобрение

Чтобы определить потребности в питательных веществах, необходимо провести анализ почвы. Капуста — тяжелая кормушка, и сочетание обычных удобрений с навозом и / или компостом даст хорошие результаты. Также можно использовать органические удобрения.

Общая рекомендация: перед посадкой дисковым плугом необходимо обработать не менее 1000 кг 2: 3: 4 (27), чтобы растения получили хороший старт.
Затем внесите азотные подкормки в ряды растений.
Две недели после посадки — 250 кг LAN на гектар
Четыре недели после посадки — 350 кг LAN на гектар
Шесть недель после посадки — 500 кг LAN на гектар
Не удобряйте слишком поздно, так как это может вызвать раскол или деформацию кочанов.

Орошение

Орошение саженцев один раз в день в прохладные месяцы и два раза в день в теплые месяцы, пока они не будут готовы к высадке. Орошение и увлажнение участка для посадки, чтобы саженцы можно было высадить во влажную землю. После посадки немедленно произведите полив, чтобы растения могли прижиться в новой среде. После этого поливайте от 30 до 40 мм воды в неделю в зависимости от температуры и типа почвы. Луиза Броди «

Саженцы капусты — Саженцы для коммерческого земледелия» в SA

Написано iLeadetal 19 декабря 2019 г. .Опубликовано в Новости

Выращивание капусты из рассады
Капуста — популярный овощ в Южной Африке, потому что он доступен по цене, вкусен и питателен. Он универсален и может использоваться во множестве кулинарных применений. Для фермера важными соображениями являются потенциальная урожайность и легкое создание растений из рассады. Ежегодно в стране потребляется более 150 000 т капусты.В связи с этим целесообразно с экономической точки зрения увенчать урожай рассадой капусты.
Требования к почве
Капуста, как и многие другие овощи, предпочитает хорошо дренированную суглинистую почву. Однако почва также должна обладать хорошей влагоудерживающей способностью. Подходит и супесчаная почва, но в этом случае важны правильные методы полива, чтобы свести к минимуму риск стресса корней из-за нехватки воды. Лучше всего выращивать урожай в почве с pH от 5,4 до 6,6.Растение плохо себя чувствует в почве с pH ниже 5, и листья имеют тенденцию отмирать, когда pH равен 6,6 или выше.
Требуется интервал
Втулки следует пересаживать в поле с интервалом 300 мм между рядами и 500 мм между растениями в случае сортов со средним колосом. На гектаре можно выращивать до 65 000 растений этого сорта. Для сорта с крупными кочанами требуется расстояние 700 мм между рядами и 400 мм между растениями в ряду.
Климатические требования
Лучше всего выращивать капусту в регионах с прохладным и влажным климатом. Сухой воздух имеет тенденцию отрицательно влиять на качество и вкус кочана. Летние культуры дают более низкие урожаи, и с ними труднее бороться с вредителями. Лучше всего выращивать эту культуру при температуре от 17 до 21 ° C. Однако растения могут выдерживать низкие температуры до -2 ° C без значительного ущерба.
Выращивание капусты
При размножении капусты рассадой, купленной в питомниках, которые поставляют фермерам оптом, растения готовы к пересадке к тому моменту, когда фермер их получит.Заглушки уже имеют нужную высоту и прошли химическую обработку перед отправкой фермеру. Фермеру не нужно применять первую химическую обработку, что позволяет экономить деньги. В питомниках растения защищены от вредителей и болезней, поэтому фермер получает сильные и здоровые растения.
Это повышает вероятность получения успешного урожая. Дополнительная экономия на начальной подготовке почвы для лотков, отсутствие потерь растений, связанных с прополкой. Таким образом, фермер может сэкономить деньги, покупая рассаду капусты в питомнике.Покупайте саженцы капусты в известных коммерческих питомниках, так как состояние и характеристики растений, полученных из питомников, являются основой успеха урожая.
Потенциальная доходность
Фермеры могут рассчитывать на получение в среднем 40 000 голов на гектар, в зависимости от климата, типа почвы, междурядья и используемых методов орошения. Потенциал урожайности увеличивается при использовании однородных, свободных от вредителей и болезней рассады капусты. Конечно, выбранный сорт тоже играет роль.С этой целью важно проконсультироваться с экспертами питомников относительно подходящих сортов для конкретных регионов.
Управляемость вредителями и болезнями
Как и в случае со всеми культурами, выращиваемыми в коммерческих целях, фермер должен вносить правильные питательные вещества, уделяя при этом пристальное внимание борьбе с сорняками. Требуются гербициды и химическая обработка, и их лучше всего обсуждать с питомниками, из которых получают саженцы капусты, или с Министерством сельского хозяйства.Важно предусмотреть бюджет на такое лечение.
Требования к труду
Прополка, пересадка и сбор урожая — дело трудоемкое. Фермер должен выделить сезонных рабочих, так как сбор урожая обычно производится вручную. Также крайне важно собрать урожай в нужное время, а это означает, что под рукой должно быть достаточно рабочих, чтобы собранный урожай мог быть доставлен на рынок как можно быстрее.
Фермеры, заинтересованные в выращивании этого урожая, могут заказать саженцы капусты в Hishtil South Africa и доставить их фермерам по всей Южной Африке.

Трекбэк с вашего сайта.

(PDF) Плотность посадки поздней капусты

30

Červenski J. et al.

 автор получил урожайность от 49,3 до 57 т / га

, используя вышеупомянутые междурядья. В этом же

автор подчеркивает важность предварительной поливной влажности почвы, влияния водопотребления на эвапотранспирацию, а также влияние климатических условий

на производство.

Результаты Haque et al. (2015) указывают, что урожай капусты

с гектара находится под совместным воздействием внесенного азота и надлежащего междурядья.

Более высокие дозы азота увеличили количество растений листвы

, тем самым увеличив валовой сбор,

, но в конечном итоге снизив урожайность на рынке. Урожайность

увеличилась за счет оптимального уровня азота и плотности посадки

. Себестоимость продукции увеличилась на

из-за увеличения количества азота.e max-

Минимальное соотношение стоимости и урожайности было получено

при внесении 250 кг N / га с шагом 50 x 50

см. Авторы рекомендуют эту комбинацию азотных удобрений и интервалов

для успешного выращивания капусты

.

Заключение

Поздняя капуста образует большую надземную массу

, которая требует определенной растительности

для роста. Плотность посадки

поздней капусты должна быть не менее 70 см между междурядьями

и между рядами 50 см —

, что дает 28 600 растений на гектар —

тары.Такая густота посадки позволяет правильно развить

растений, формировать листовые ро-

сетте (более 70-80 см) с крупными листьями и

формировать компактные головки с надлежащей массой кочанов

и ожидаемой урожайностью. , при условии —

ред, что применяются все обязательные методы выращивания

при производстве капусты. Правильный интервал

также позволяет лучше использовать оборудование,

без возможности повреждения капусты

кочанов.С другой стороны, более высокая плотность посадки

увеличивает затраты на выращивание капусты

растений, а также затраты на управление урожаем

и рабочую силу.

Благодарности

Авторы выражают признательность за поддержку порта

Министерством образования, науки

и технологического развития Республики Сербия

(проект TR 31030).

Ссылки

Barrett CE, Zotarelli L, Paranhos LG, Ditt-

mar D, Fraisse CW, VanSickle JJ (2015):

Оптимальная конфигурация посадки капусты, выращиваемой в условиях пластической культивирования с высокой популяцией

.

HortScience, 50: 1472-1478.

Bošnjak Đ, Karagić Đ (2001): Potrebe za vo-

dom i zalivni režim kasnog kupusa u Voj-

vodini. Savremena poljoprivreda, Novi Sad,

Vol. 50 (1–2): 123–126.

Červenski J, Gvozdenović Đ, Gvozdanović-Var-

ga J, Kondić S (2009): Tehnologija proizvod-

nje rasada za kasnu proizvodnju kupus2- 9000a raizvodnju kupus2- 9000a radova

, 46: 229-234.

Červenski J (2010): Gajenje kupusa — mono-

graja, SZR Tampograf, Novi Sad, 199.

Červenski J, Gvozdenović Đ, Takač A, Glogov-

ac S (2009): новый сорт капусты яровой

. Селекция и семенарство,

15 (3): 37-41.

Červenski J, Gvozdenović Đ, Vlahović B, Bošn-

jak Dj, Vračar Lj (2010): Berba i čuvanje

kupusa. Ратарство и повртарство, Vol. 47 (1):

357-362.

Červenski J, Takač A (2012): Выращивание капусты

как двойной урожай. Ратарство и повртарство,

Vol. 49 (1): 75-79.

De Moel CP, Everaarts AP (1990): Развитие и урожай белокочанной капусты

в зависимости от времени посадки. Acta Hortic.,

267: 279-288.

Haque FA, Islam N, Islam MN, Ullah A, Sarkar

MD (2015): Рост, урожайность и продуктивность

капусты (Brassica oleracea L.) как Inu-

, разработанное Applied Nitrogen and Plant Spac-

ing. e Agriculturists 13 (1): 35-45.

Karagić Đ (1998): Evapotranspiracija, prinos i

kvalitet kupusa u zavisnosti od prezalivne

vlažnosti zemljišta i roka sadnje. Magistar-

ska teza, Poljoprivredni fakultet, Novi Sad.

Колота Э., Чохура П. (2015): Контроль кочана

Размер и пищевая ценность капусты по растениям

Популяция и азотные удобрения.Acta

Sci. Pol. Hortorum Cultus, 14 (2): 75-85.

Максимович Л., Милич С., Червенски Ю., Пейич Б.

(2008): «Производство купуса у пострной сети» —

vi. Зборник радова Instituta za ratarstvo i

povrtarstvo Novi Sad, Vol.45, (2): 187-195.

31

Matotan Z (2008): Zeljasto povrće, Neron, Bje-

lovar, 156.

Medić-Pap S, Červenski J, Danojević D (2017):

Plodored u proizusv.

vencija pojave štetnih organama.Бильни

лекар, 45, (3): 293-302.

Moravčević Đ, Bjelić V, Vučković S (2005): Ef-

Влияние плотности посевов на урожайность кормов в кабине-

Производство мешков. Биотехнология животных

Husbandry, Vol. 21 (5-6-2): 159-162.

Semuli KLH (2005): Требования к азоту для

капусты (Brassica oleracea capitata) транс-

растений и реакции культур на междурядье и азотную подкормку

. M. Sc. Esis, Uni-

версией Претории, 57.

Степанович М.В., Белич В.В., Драгичевич В.Д.

(2000): Влияние плотности посевов на морфо-

логические характеристики и урожайность капусты.

Acta Horticult., 533: 205-207.

Турбин В.А., Соколов А.С., Костерна Е., Роза

R (2014): Влияние плотности растений на рост, развитие и урожайность брюссельской капусты

(Brassica oleracea L. var. Gemmifera

L .). Acta Agrobotanica, Vol. 67 (4): 51–58.

Влахович Б (2015): Tržište agroindustrijskih

proizvoda.Univerzitet u Novom Sadu, Pol-

joprivredni fakultet, Novi Sad, 339.

nidarčić D, Kacjan-Maršić N, Osvald J, Po-

žrl T, Trdan S (2007): урожай и качество

ранние капуста (Brassica oleracea L. var.

capitata) в ответ на междурядье

. Acta Agriculturae Slovenica, 89

(1): 15-23.

http://webrzs.stat.gov.rs

ПЛОТНОСТЬ ПОСЛЕДНЕЙ КАПУСТИ

ГУСТИНА САДНЕ КАСНОГ КУПУСА

Янко Червенски, Дарио Даноевич, Сладжана Медич-Папич-Папа, 9000 Савелак, 9000, ул. Масу, кожа за своей развивающей захватывающей растительностью-

ioni prostor.Zbog toga bi trebalo da je sklop kasnog kupusa od minimalnih 70 cm međurednog

razmaka i 50 cm razmaka između biljaka u redu. Rasađivanjem na pomenuti razmak dobijamo

28.600 biljaka po hektaru. Ovakav sklop omogućuje pravilan razvoj biljaka, dalje formiranje lisne

rozete (preko 70-80 cm) sa krupnim listovima i na kraju obrazovanje pravilne i dobro zbijene glav-

ice kupusa. Са оваквим склопом касным купусу он омогучено да формира правильную масу главу

и да так добие оценки принос, наравно уз оставление своих принципов агротехники неоходних

за производство.Takođe pravilan skop omogućuje kvalitetniji prohod mehanizacije bez

mogućnosti oštećivanja glavica gaženjem. Гушчи склоп на другой страни повечава трошкове произ-

водные расада купуса, трошкове агротехника, али и радне снадж за сеченье главы.

Ключные реки: производная купуса, глава купуса, расаживанье.

Primljen: 30. 10. 2018.

Prihvaćen: 1. 11. 2018.

Сколько семян капусты на гектаре? — idswater.com

Сколько семян капусты на гектаре?

Урожайность капусты сильно варьируется в зависимости от сорта, группы спелости и сезона выращивания.Средняя урожайность ранних сортов составляет 25-30 т / га, поздних сортов — 40-60 т / га.

Какая норма высева на гектар?

Норма высева: Норма высева 75-80 кг / га может использоваться при своевременном орошении, тогда как норма высева 100 кг / га подходит для орошаемых поздних и солончаковых почв. На богарных землях следует использовать норму высева 80-100 кг / га в зависимости от влажности почвы при посеве.

Какова норма высева капусты?

Для посева требуется норма высева 200-250 г на акр.Перед посевом окуните семена в горячую воду (50 ° C на 30 мин) или [адрес электронной почты] / литр на два часа. После обработки высушите их в тени и затем высейте на грядке. Черная гниль чаще всего встречается на Раби.

Какая норма высева на гектар капусты?

Для выращивания капусты на 1 акре требуется норма высева от 300 до 500 г / акр. Продолжительность уборки капусты от 60 до 100 дней. Однако в основном это от 60 до 80 дней. Урожай капусты может дать урожайность от 14 000 до 15 000 кг кочанов с гектара.

Капусте нужно много воды?

Для получения хороших кочанов капусте требуется ровная влажность.Мульчируйте компостом, мелко измельченными листьями или мелко измельченной корой, чтобы почва оставалась прохладной и влажной, а также чтобы не было сорняков. Поливайте регулярно, применяя от 1 до 1,5 дюймов воды в неделю, если нет дождя.

В каком месяце растет капуста?

Урожай можно высаживать в период с января по февраль, с июля по август и с сентября по октябрь. Август — ноябрь — подходящий сезон. Требуется 650 г / га семян.

Что такое формула нормы высева?

4. Рассчитайте норму высева зеленого грамма для посева 1 гектара урожая по следующей формуле: расстояние = 45 см × 10 см, всхожесть% = 80% Масса 1000 зерен = 48 г Решение: Численность растений = 10000𝑚𝑚𝑚 0.45𝑚𝑚 × 0,1𝑚𝑚 = 222222,22 Норма высева = 222222,22 × 48 × 100 80 × 1000 × 1000 = 13,33 кг (Ans).

Что такое подсчет семян?

Для расчета PLS процент чистых семян, указанный на этикетке семян сорта, умножается на процент прорастания (также указанный на этикетке семян), и продукт делится на 100. Например, 92% чистых семян сорта сорт x 80% всхожести / 100 = 74% PLS.

Как размножается капуста?

Размножение кочанной капусты осуществляется либо посевом непосредственно на окончательные участки поля, либо на специально закрытых участках (теплицах, комнатах для проращивания семян и т. Д.т.в) откуда после того, как сеянцы достигнут определенной стадии развития, они будут пересажены в поле.

Какое удобрение подходит для капусты?

Рекомендуется разбавленный раствор сбалансированного (10-10-10) жидкого удобрения, некрепкий компостный чай или рыбная эмульсия. Это можно повторять каждые две недели. После пересадки капусты на подготовленную грядку продолжайте вносить удобрения для капусты каждые 3-4 недели, пока не начнут формироваться кочаны.

Сколько времени нужно для формирования кочана?

С зеленой капустой вы можете увидеть кочаны примерно через 71 день.Краснокочанная капуста занимает немного больше времени, а капуста наппа сформирует маленькие кочаны всего за 57 дней. Формирование кочанов иногда лучше происходит во влажных, мягко согревающих весенних условиях, чем в прохладные осенние дни.

Какое удобрение лучше для капусты?

Сколько капусты нужно, чтобы вырастить гектар?

Сколько стоит посев семян капусты?

Норма высева семян капусты на посевное ложе составляет 500 г семян капусты на 1 акр.Стоимость 500 г семян капусты составляет рупий. 1000 для хороших и высокоурожайных сортов капусты.

Сколько стоит килограмм капусты?

Средняя цена продажи капусты на региональном овощном рынке составляет рупий. 10 / кг по состоянию на 28.08

Насколько велик кочан капусты?

Кочаны созрели и готовы к сбору урожая, когда станут твердыми на ощупь. Это будет до 4 месяцев после пересадки, в зависимости от выбранного сорта. Капусту лучше всего хранить вдали от солнца и в прохладном месте.Головы могут весить до 4 кг каждая. Урожайность / население на акр составляет около 11000 и 15000 голов.

Какая средняя урожайность капусты с гектара?

Средняя урожайность капусты с гектара 30-70 тонн. (Имейте в виду, что 1 тонна = 1000 кг = 2200 фунтов и 1 гектар = 2,47 акра = 10.000 квадратных метров). Бывают случаи, когда фермеры сообщают об урожайности 80 тонн с гектара и более.

Кочан капусты какого размера вам нужен?

Для наиболее распространенного типа капусты, требуемого рынком, вы не потеряете урожайность при любой численности от 35 000 / га до 65 000 / га, при условии, что условия выращивания будут благоприятными.Интервал влияет на размер и время созревания.

Сколько стоит выращивать капусту в Кш?

Общая сумма потраченных денежных средств оценивается в 79 137 кенийских шиллингов (от питомника до уборки урожая без оборудования для орошения). Если вы получите 14 500 голов x 20 Ksh на человека = 290 000 Ksh (валовая прибыль). 290 000 Ksh — 79 137 Ksh = 210 863 Ksh (чистая прибыль). Расходы включают сельскохозяйственное оборудование, химикаты, семена и рабочую силу.

Сколько времени нужно, чтобы вырастить капусту из семян?

Короче говоря, большинство производителей капусты выращивают растения из семян в закрытом помещении (в питомнике).Срок от комнатного посева до высадки рассады составляет от 18 до 38 дней. Затем они пересаживают молодые саженцы на плодородное хорошо вспаханное поле, свободное от сорняков.

научных статей, журналов, авторов, подписчиков, издателей

		Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. зрительская аудитория.
		Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
		2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала в Science Alert.
		Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самым широким возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры.
		Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете.В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
		Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) стремится предоставить авторитетный, надежный и значимая информация по освещению наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку к полнотекстовым статьям до более чем 25000 записей с ссылка на цитированные ссылки.

.