Как содержать бройлеров: Выращивание кур бройлеров в домашних условиях: содержание, кормление

Содержание

Цыплята бройлеры - выращивание, уход, кормление в домашних условиях, болезни цыплят, их симптомы и лечение, кормбикорм для бройлеров, видео

Выращивание бройлеров домаГоворя о бройлерах, подразумевают цыплят мясной направленности, отличающихся высокими темпами роста, крупными размерами и великолепным, пригодным для жарки мясом.

То, как организовать выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров, интересует все большее число птицеводов. И это совсем неудивительно.

Всего за 7–8 недель птица вырастает до 1,5–2,5 кг, что при правильном подходе за теплое время года даже в условиях небольшого хозяйства позволяет вырастить 1–2 партии цыплят.

Особенности выращивания цыплят бройлеров

При правильно подобранном рационе питания птица быстро набирает весЧтобы цыплята бройлерных пород и кроссов оправдали свое предназначение, им нужен грамотный уход и тщательно подобранный рацион. Если птица не будет использоваться для продолжения рода, то выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях обычно идет не дольше 70 суток. Затем у птицы физиологически падает прирост массы тела, но потребление корма остается на прежнем уровне, а значит, выгода от такого поголовья резко падает.

В центре внимания птицевода при выращивании цыплят бройлеров – уход и кормление птицы. И то, и другое необходимо наладить с первого дня пребывания птенцов в хозяйстве, поскольку промедление часто становится причиной, если не гибели, так ослабления, отставания в росте и болезненности поголовья.

В условиях приусадебного хозяйства бройлеров поселяют в птичниках на глубокой подстилке или применяют клеточное содержание.

В первом случае помещение для бройлеров должно быть защищенным от внешних погодных факторов, а полы теплыми и сухими. В качестве подстилки удобнее всего использовать опилки, которые предварительно хорошо просушивают. Можно брать и другие материалы, обеспечивающие постоянную сухость, чистоту и рыхлость напольного покрытия.

Перед тем как заселить цыплят:

  • проводят чистку, дезинфекцию и сушку птичника;
  • пол устилают слоем гашеной извести из расчета 0,5–1,0 кг на квадратный метр;
  • поверх насыпают опилки слоем до 10 см;
  • создают условия для поддержания влажности воздуха на уровне 60–65%;
  • обеспечивают постоянную вентиляцию помещения;
  • поддерживают температуру воздуха 26 °C;
  • обеспечивают круглосуточное для суточных цыплят освещение.

На метр площади при таком способе выращивания бройлерных цыплят должно приходиться не больше 12–18 птиц.Бройлеры в летнем вольере на траве

Пока бройлеры малы, а их собственная терморегуляция несовершенна, им нужна повышенная температура воздуха порядка 26–33 °C. Через 20 дней воздух в птичнике можно охладить до 18–19 °C. При этом важно следить, чтобы птице было комфортно, иначе и слишком холодный, и чрезмерно теплый воздух негативно влияет на рост и самочувствие птенцов. Пренебрежение правилами содержания птицы грозит знакомством с симптомами болезней цыплят бройлеров и лечением плохо растущего стада.

Нормы потребления бройлерами сухого кормаВыращивание в клетках, особенно многоярусной конструкции, позволяет существенно экономить площадь птичника, упростить его гигиеническую обработку и контролировать кормление птенцов. При этом температурный и влажностный режим, а также среднесуточные нормы потребления кормов аналогичны содержанию на подстилке.

На выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров большое влияние оказывает освещение клеток или птичника. В светлое время суток птица активно питается и двигается. Чем темнее в помещении, тем более вялым оказывается рост птенцов.

Поэтому в течение 14 дней с момента появления на свет для птенцов организуют круглосуточное освещение, а потом постепенно переходят к естественному режиму.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях

Поилка в вольере

Однако мало создать цыплятам подходящие условия и обеспечить им должный объем корма. Для скорейшего получения крупной упитанной птицы важно подобрать сбалансированный, ориентированный на возраст рацион.

Чем кормить цыплят бройлеров? Этот вопрос является наиболее актуальным для всех начинающих и опытных птицеводов, ранее не сталкивавшихся с выращиванием такой птицы. В приусадебных хозяйствах часто практикуют использование влажных и сухих кормов собственного приготовления.

Первые недели пребывания птенцов на подворье их кормят влажными мешанками на основе вареных яиц, пшена, дробленого овса и пшеницы, составляющими чуть больше половины всего потребляемого объема корма. С 3-недельного возраста в меню вводят отварной картофель, заменяя им не более пятой части зерновых.

Выхаживание маленьких цыплятНельзя забывать и о белковых кормах, которые закладывают активный рост мышечной и костной массы. С этой целью птице дают творог, простоквашу, обрат и другие молочные продукты. Источником животного белка с 10-дневного возраста становится рыбная и мясокостная мука. Эти продукты следует давать сначала по 5–7 грамм в сутки на голову, а затем увеличивать потребление в два раза.

Кормление цыплят бройлеров в домашних условиях предусматривает использование богатых белком растительных продуктов, среди которых жмых из семян подсолнечника, всевозможных шрот, измельченные семена бобовых культур.

Витаминизированный корм для бройлеровС трехдневного возраста необходимы зеленые корма для цыплят бройлеров. В весенне-летнее время — это сочная трава, ботва огородных культур, измельченная морковь по 3–5 грамм на цыпленка. В холодный период, когда свежей зелени в достаточном количестве нет, в рацион вводят травяную муку не более 2–5 грамм и проростки ячменя или других злаков.

Переизбыток травяной муки в корме может вызвать у цыплят бройлеров понос, лечение которого подразумевает обязательную коррекцию меню, использование антибиотиков и других препаратов.

Для предупреждения проблем с пищеварением бройлерам дают:

  • через день в качестве питья розовый раствор марганцовокислого калия;
  • мелкий гравий диаметром не более 5 мм, который активизирует работу кишечника и улучшает переваривание зерновых и других кормов для цыплят бройлеров.

С 5 дней птице дают измельченную ракушку, но не песок, и мел из расчета 2–3 грамма на птенца. Минеральные корма и гравий не смешают с другими составляющим рациона и насыпают в отдельные емкости, постоянно находящиеся в птичнике.

Ниппельные поилкиЧистая вода комнатной температуры в птичнике должная быть постоянно. Чтобы исключить развитие патогенной флоры и развитие кишечных и иных инфекций, посуду регулярно моют и дезинфицируют.

Для лучшего роста и в качестве профилактики, при первых симптомах и лечении болезней цыплят бройлеров молодым курам дают витаминные добавки. Уже с пятого дня в меню практикуют использование масляных растворов витаминов A, D, и E, не допуская передозировки применяемых препаратов.

Переносные вольеры для бройлеров

Сколько раз в день и как кормить бройлерных цыплят в домашних условиях? Птица на протяжении всей жизни не должна испытывать дефицита пищи. Первые 7 дней цыплята должны получить корм не реже 8 раз в сутки, затем птицу кормят каждые четыре часа. На третьей неделе количество приемов пищи доводят до четырех, а с месячного возраста бройлеров кормят утром и вечером.

Все влажные корма для цыплят бройлеров готовят с таким расчетом, чтобы птица их съела в течение 30–40 минут.

Если мешанки будут находиться в тепле дольше, не исключено:

  • прокисание продуктов;
  • осеменение их яйцами насекомых;
  • развитие патогенной микрофлоры.

Все эти факторы чаще всего становятся причиной появление у цыплят бройлеров поноса, лечение которого ослабляет поголовье и снижает темпы роста.

Использование комбикормов для цыплят бройлеров

Гранулированный комбикорм для бройлеров

Чтобы интенсифицировать набор веса, сегодня используют готовые и самодельные комбикорма, полностью отвечающие физиологическим потребностям птицы. Особенно хорошие результаты такой рацион дает в первые четыре недели.Состав комбикорма

Готовые комбикорма для цыплят бройлеров различаются по размерам частиц и составу. Чаще всего прибегают к трехступенчатой системе кормов, которая рассчитана на все возрасты кур от рождения до забоя.

Хотя такие смеси дороже самодельных мешанок, они значительно улучшают показатели растущего поголовья, упрощают уход за цыплятами бройлеров, их выращивание и кормление, а также контроль потребления пищи.

Выращивание бройлеровНа начальном этапе комбикорм помогает укрепить иммунитет, создать все предпосылки для крепкого здоровья и быстрого роста птицы. С этой целью в рационе повышается количество минеральных добавок, рацион строится на легко устраиваемых компонентах.

Во время активного роста комбикорм для цыплят бройлеров – это источник белка, кальция, витаминов и жиров, обеспечивающих быстрые рост костяка и нарастание мышечной массы. Перед убоем используют финишные смеси для повышения упитанности.

Выращивание цыплят бройлеров в клетках — видео

Часть 1

Часть 2

Часть 3

Часть 4

Часть 5

Часть 6

правила содержания и кормления от птенца до забоя

нет комментариев

2

Время на чтение: 6 минут

Одним из существующих способов выращивания бройлеров является выращивание их в клетках. Метод предполагает беспересадочное содержание цыплят с первого дня рождения до достижения 7-8 недель в специальных клетках.

Достоинства и недостатки клеточного содержания

Плюсы:

  • экономия пространства – размещение большего количества голов на одинаковой площади;
  • сокращение сроков откорма, что приводит к росту прибыли хозяйства;
  • увеличенный прирост живого веса и получение большего количества продукции с единицы площади по сравнению с другими способами выращивания бройлеров;
  • из-за физического ограничения двигательной активности птицы сокращается потребление бройлерами корма, что, соответственно, снижает общий расход кормовых смесей;
  • из-за отсутствия подстилки снимается вопрос о постоянной ее замене;
  • снижение энергозатрат на обогрев, освещение и вентиляцию;
  • имеется поддон для сбора помета, который часто очищается;
  • наличие кормушки и автоматической поилки;
  • ограничение контакта птицы друг с другом, что приводит к снижению риска эпизоотических и инвазионных заболеваний;
  • меньшая потребность в обслуживающем персонале, а значит – сокращение затрат.

Минусы:

  • клеточное оборудование дороже напольного;
  • сложность и трудоемкость дезинфекции и мойки оборудования клеток;
  • менее качественный уровень ветеринарного обслуживания, трудоемкость проведения вакцинации;
  • возрастание опасности инфекционных эпидемий из-за скученности кур;
  • более высокий процент падежа и отбраковки птицы;
  • наличие наминов кожи на грудной кости бройлеров;
  • проблемы с ногами у птицы с большим весом из-за сетчатого пола;
  • сложность обеспечения равномерного освещения, обогрева и качественной вентиляции;
  • трудность достижения однородности поголовья по весу;
  • снижение вкусовых качеств мяса и яиц.

Условия выращивания бройлеров в клетках

Здоровье и показатели продуктивности бройлеров зависят от правильной организации пространства с клетками и их оборудования, а также соблюдения зоотехнических норм и благоприятного микроклимата.

Требования к клеткам

Предпочтительный материал изготовления – стальной оцинкованный прут диаметром от 2 мм, для пола – не менее 3 мм. Некоторыми производителями выпускаются клетки с пластиковыми полами, что способствует снижению травматизма птицы. Оптимальная глубина клеток составляет 30 см, высота – 25 см. Ширина зависит от количества размещаемых кур:

  • до 50 см – 3-4 бройлера;
  • до 70 см – 6-8 бройлеров;
  • до 120 см – 10-12 бройлеров.

Клетка может быть одиночным блоком или системой ячеек, объединенных по высоте и ширине. В больших хозяйствах их располагают батареями – по 2-3 яруса в высоту.

Блок-клетки часто разделяются по центру перегородкой на 2 ячейки. Размещение клеток выполняется со свободным к ним доступом.

Клеточное оборудование

Клетки для бройлеров оснащаются оборудованием:

  • поддонами для сбора и удаления помета;
  • обогревательными и осветительными приборами;
  • термометрами для измерения температуры в клетках;
  • системами кормления и поения;
  • вентиляцией.

Передняя стенка клеток может иметь сдвигаемую дверку, закрываемую на защелку, для высадки бройлеров. При наличии нескольких ярусов для удобства передвижения блоков устанавливаются колесики.

Микроклимат и зоотехнические нормы

Важными элементами микроклимата при выращивании бройлеров в клетках являются температура, влажность, вентиляция и соблюдение светового режима.

Температура и влажность

В курятнике с клетками необходимо поддерживать постоянную температуру, контроль над которой осуществляется с помощью термостатов, автоматически поддерживающих тепловой уровень.

Для локального обогрева используют:

  • инфракрасные лампы;
  • электрообогреватели;
  • ультрафиолетовые облучатели;
  • газовые обогреватели (требуют наличия лицензии, поэтому больше подходят для фермерских хозяйств).

Температурный режим зависит от возраста бройлеров:

  • 33-35° – для цыплят от 1 до 7 суток;
  • 26-29° – 8-21 суток;
  • 20-22° – с 3 недели жизни.

Мнение эксперта

Садчиков Николай Алексеевич

Ветеринар орнитолог

Задать вопрос

Уровень относительной влажности в помещении должен составлять 60-70%. От него зависит состояние дыхательной системы птиц и воспринимаемая температура.

При высоком уровне влажности в жаркий период года температура ощущается выше существующей. При низкой влажности организм бройлеров теряет больше жидкости.

Вентиляция

Бойлеры возрастом от 21 дня выделяют много тепла, одновременно с которым образуются пары аммиака и углекислого газа, что может вызывать различные заболевания и привести к снижению потребления корма и прироста веса. Поэтому при наличии большого количества бройлеров в клетках курятника для круглогодичного обеспечения свежим воздухом необходима система принудительной вентиляции (подача и удаление воздуха), которая в летнее время также способствует снижению высокой температуры воздуха. Организация принудительной вентиляции рассчитывается на килограмм живого веса птицы в час и составляет в зимнее время года – 1.5-2.0 м3, летом – 4.8-9.6 м3. Учитывается температура наружного воздуха.

Световой режим

Длительность светового дня для бройлеров составляет 15-18 часов, а для цыплят первых двух недель жизни – круглосуточная. С третьей недели до убоя практикуется чередование периодов (прерывистое освещение): 1 час освещения, 2 часа темноты.

Согласно нормам, на 4 кв. м птичника приходится 100 и более Ватт освещения от ламп накаливания или 12 Ватт – светодиодных.

Световой режим для бройлеров направлен на стимуляцию поедания корма.

Фронт кормления и поения

Зоотехнические нормы клеточного выращивания бройлеров включают:

  1. Фронт кормления: при желобковой системе составляет 2-2.5 см на 1 голову; использование круглой кормушки предполагает кормление 40-70 единиц птицы.
  2. Фронт поения: на 1 ниппель – 10-12 голов. При использовании вакуумной поилки – на 50 цыплят 1 штука. Желобковая конструкция устроена из расчета доступа 2 см на 1 голову.

Плотность посадки

Рекомендуемые требования к плотности посадки на 1 кв. м при клеточном содержании бройлеров в зависимости от возраста:

  • 1 день – 30-32 голов;
  • 5 дней – 22-25 голов;
  • 10 дней – 19-20 голов;
  • 20 дней – 17 голов;
  • 40 суток – 10 голов;
  • 55 дней – 6 голов.

Нужна ли подстилка

Выращивание бройлеров в клетках не требует использования подстилки. Помет удаляется с поддонов, находящихся под сеточным полом.

Правила содержания и кормления бройлеров по возрастам

Содержание бройлеров в клетках предполагает быстрое достижение за 56 дней требуемой живой массы. На килограмм прироста веса бройлера затрачивается 2.3-2.5 кг кормовых смесей. В зависимости от возраста птицы правила содержания и кормления различны.

Недельные цыплята

Для цыплят первой недели жизни важны тепло и сухость. Температура в клетке должна составлять 30-32°, в помещении – 28-30°. Рацион состоит из предстартового корма.

Число кормлений – до 8 в день. Расход корма в сутки – 15-20 г на 1 голову. В поилке постоянно должна присутствовать вода.

С третьего дня к корму добавляют свежую зелень, до 5 дня жизни дают рубленое вареное яйцо. С 6 дня применяют стартовый корм.

Месячные бройлеры

Температурный режим в клетке – 20-22°, в помещении – 18-20°. Режим кормления – 3-4 раза в день. Кормят цыплят стартовым кормом, после 30 дней – финишным. К основе добавляют зерновую смесь, хлеб сухой, овощи, скорлупу яиц, творог. Среднесуточная норма корма на 1 голову – от 90 до 160 г. Это период максимального откорма птицы.

Двухмесячная птица

В возрасте с 1 до 2 месяцев масса птицы может достигать до 3 кг. Температура воздуха в клетке – 18-20°, в птичнике – 16-18°. Кормят птицу 2-3 раза в сутки. Основа рациона – финишный корм. Норма комбикорма в сутки на 1 бройлера – 160-170 г.

  • Корма
  • Рецепты
  • Добавки

Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек

Минеральный и витаминный составы, нормы кормления

Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель

Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров

Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш

Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам

Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц

Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях

Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят

Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать

Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице

Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек

Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения

Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания

Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой

Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления

До забоя

Полноценную массу бройлеры, содержащиеся в клетке, набирают к 58 дню содержания. Кормить продолжают финишным кормом. За 6-8 часов до убоя птицу выдерживают без кормления, со свободным доступом к воде с целью освобождения ЖКТ от содержимого.

Автор статьи

КФХ, разведение птицы. Опыт 10 лет.

преимущества и технологии выращивания птицы в клетках

Технология выращивания бройлеров идеально подходит для небольших ферм, домашних хозяйств. Если основную долю ухода распределить правильно, обеспечить птицу необходимыми условиями, кормами — цыплята бройлеров быстро достигают подходящего для убоя веса.

Содержание бройлеров в вольереСодержание бройлеров в вольере

Чтобы знать, как содержать бройлеров, необходимо ознакомиться с этой темой более подробно.

Выбираем правильно яйцо для выращивания

Перед покупкой яиц заводчик должен получить от продавца необходимую информацию о генетическом фоне. Для достижения удовлетворительных производственных эффектов, при интенсивном размножении животные должны исходить из строго отобранных линий. В приоритете — породы бройлеров самого быстрого роста, высокой массы тела для убоя. К отбору яиц следует подойти серьезно. Каждое яйцо, которое не дало птенца, принесет убыток.

Если предполагается выращивать небольшое поголовье, проверить яйца будет легче, с большими объемами сделать это сложнее. Покупайте яйцо у проверенных заводчиков или птицефабрике, где имеются инкубаторы. Опытные птицеводы акцентируют внимание на целостности яиц. Перед отправкой на инкубацию нужно проверить каждое, важно избавиться от испорченных экземпляров.

Инкубационное яйцоИнкубационное яйцо

Проверить их можно с помощью овоскопа (прибор для определения свежести яйца просвечиванием). Воздушная камера должна располагаться внизу яйца, желток — посредине. При выборе яиц значение имеет форма, она не должна иметь трещины или деформацию. Сильно грязные, неправильной формы с тонкой скорлупой яйца считаются браком. Они пригодны исключительно для еды, но не для инкубатора.

Чем и как часто кормить

Мясо бройлера ценится потребителями из-за низкой цены, пользы, вкуса. Качество мяса зависит от кормов и добавок, которые получают цыплята на всем этапе роста. Почему-то домашнее или фермерское мясо вкусней, чем на птицефабриках.

Все это напрямую зависит от правильного ухода и сбалансированного питания.

Заводчикам сложно следить быстро растущими бройлерами, поэтому они осуществляют кормление автоматическим способом. Птенцы могут эффективно использовать корм, на практике съедается все начисто. Рацион зависит от возраста, сложные корма вводятся постепенно, иначе будут проблемы со здоровьем. Если возникает вопрос, чем можно кормить бройлеров?

Эта птица ест все, что ей дать, однако запреты существуют:

  • Им нельзя скармливать несвежие продукты со стола (пропавшие отходы), такой корм вызовет отравление.
  • Картофель можно только в отварном виде, смешанный с комбикормом или крупами. 
  • Нельзя давать хлеб, так как он разбухает, забивает желудок. Будет плохо перевариваться пища.

На рентабельность производства влияет качество корма и его составляющие. Целью интенсивного разведения является убой бройлеров в возрасте 39-42 дней. До тех пор они должны достичь максимальной массы (около 2,5 кг). Животных кормят смесями с высокой концентрацией белка или комбикормом.

Чтобы достичь более высокого веса, до 6-й недели жизни они питаются интенсивно смесями, а затем получают зерно. Основные корма — это зерновые, корнеплоды, а также рыба, мясные или овощные отходы. Нужно понимать, что от корма зависит жизнь поголовья и вкусовые качества мяса.

Бройлерные цыплята с 0 дней

Суточные цыплята. Кому приходилось держать домашних кур, знают, что цыплятам дают сваренное вкрутую яйцо, с бройлерами — это не проходит. Связано это с тем, что у этих цыплят на генном уровне заложена привычка к комбикормам. Современные производители предлагают к продаже готовые корма со сбалансированным составом.

Первые 5 дней давать только сухой корм или пшено. В поилки заполняется водичка с марганцовкой, слегка розовая. Важно строго соблюдать правильный рацион. Успех в выращивании кур во многом зависит от питания в первые дни жизни. Кормить их нужно 8 раз в сутки.

Недельного возраста цыплята

Следуя с 5 дня приучать к стартовому комбикорму. Птица не должна голодать. Необходимо держать полные кормушки со свободным доступом для всех питомцев. Когда они привыкнут к комбикорму, можно подмешивать сыворотку или творог. С 2-х недель добавляют к корму рубленую крапиву, зеленый лук.

Цыплята-бройлерыЦыплята-бройлеры

Зелень часто заменяют травяной мукой, дают ее понемногу. Ценной в этот период считается морковь, ее трут на мелкой терке. Чтобы не допустить развития рахита, следует давать витамины А и Е. Кормление сокращают до 6 раз в день.

Цыплятам от 10 до 20 дней

Двухнедельные бройлеры должны получать с комбикормом вареную рыбу или мясной ливер. Корм на мясном бульоне дается небольшими порциями, чтобы он не успел испортиться. Для птицы — это своего рода лакомство, источник натурального белка. Нужно постоянно держать кормушки полными. Вода должна быть чистой, температура до 30С.

Чтобы цыплята больше кушали, а не спали, им обустраивают круглосуточное освещение. Чем взрослей птенцы, тем не опрятней они во время еды, чистить кормушки нужно ежедневно. Чтобы избежать инфекций раз в неделю, их моют горячей водой с хозяйственным мылом или кипятят. Кормление производят 4 раза в день.

Содержание месячных цыплят

По сравнению с недельными птенцами, месячные выглядят крепче, ведут себя уверенно. Однако все еще требуют к себе особой заботы. Кому приходилось выращивать бройлеров, известно, что труд этот довольно серьезный, щепетильный. Поначалу на одном квадратном метре должно размещаться 15-16 голов.

Из-за того, что они постоянно растут и набирают вес, постепенно площадь птичника должна увеличиваться. Дополнительно их можно выпускать на выгул, таким образом, они будут самостоятельно склевывать траву. 

 Цыплята-бройлеры 1 месяцЦыплята-бройлеры 1 месяц

Стартовый комбикорм рассчитан до 1 месяца, дальше их переводят на натуральные корма (дробленую пшеницу, овес, кукурузу, ячмень, горох). Для откорма и хорошего привеса заводчики дают финишные корма. Продолжают давать зелень, мясную требуху, рыбу, отходы овощного производства. 

Если не давать рыбу (мясо), следует обогатить рацион рыбьим жиром или костной мукой. 

На финише вводят больше сочных кормов. Начиная с четвертой недели, до убоя кормить — 2 раза на сутки. Неправильный уход может привести к негативным последствиям: цыплята начнут терять вес — это значит, что развивается авитаминоз. Если задерживается развитие, нужно сразу применять меры, добавить в рацион полезные добавки, витамины.

Чтобы не пропускать кормление, легче всего составить график (наполнять кормушки в одно и то же время).

Цыплятам 45-50 дней

На 45 неделе им прекращают давать финиш переводят на зерно. Заводчики так поступают, чтобы мясо было вкуснее, тогда в нем не будет содержаться химия. Поэтому даются натуральные корма. Раз в сутки их подкармливают кашей на основе мясных бульонов, продолжают давать траву, зелень, овощи.

В этом возрасте некоторые производят забой. Однако чаще всего цыплят продолжают кормить до более высоких показателей. Вес кур на этот период достигает 1,6 — 1,8 кг. Лекарства (антибиотики), прочие добавки после 40 суток не даются.

Выращивание взрослых бройлеров дома

Взрослых кур держат до 2 месяцев, после этого срока содержать их не имеет смысла. На этот период они набирают максимальный вес. Если продолжать кормить, это не принесет выгоды, так как их рост замедляется. Для домашнего разведения как наседки бройлера не подходят, они генетически выведены на мясо. Исключением является бройлеры для потомства, их оставляют на яйцо, чтобы в последующем иметь своих цыплят.

Бройлеры 2 месяцаБройлеры 2 месяца

Для этого выбираются здоровые куры, помещаются в отдельный загон, им обеспечивают тщательный уход. В этом возрасте главное содержать их в чистоте, наблюдать за здоровьем, сбалансированно кормить специальными кормами или зерном. Если замечена больная особь, ее изолируют. После получения потомства (яиц), их забивают. Яйцо проверяют на пригодность, сортируют брак, помещают в инкубатор. Мясо таких курочек жесткое и не вкусное, теряет товарный вид.

Преимущества клеточного содержания

Заводчики заметили, что вырастить обычным способом бройлеров сложно. Намного проще их содержать в клетках, такой способ имеет множество преимуществ:

  • Благодаря клеткам можно на небольшой территории содержать большое поголовье. 
  • Можно обеспечить чистоту, потому что сквозь отсеки клеток удаляются испражнения — это исключает развитие инфекций. 
  • При обычном способе очень много молодняка гибнет, когда начинается борьба за корм. Многоярусные конструкции позволяют этого избежать, так как в одной клетке содержится не более 20 птиц. 
  • Если перейти на клеточное содержание, можно на той же площади вырастить в 5 раз больше кур. 
  • Птичники также отмечают, что в клетках у бройлеров быстрее набирается вес, так как они ограничены в движении. 
  • Экономия. Расходуется корм в меньших количествах из-за того, что птицы не имеют возможности его разбрасывать (затаптывать). 
  • Сокращается падеж молодняка, потому что клетки легче убирать, дезинфицировать.
  • Клеточное содержание не позволяет распространяться инфекции, они не контактируют друг с другом, так как в общем загоне.

На фоне преимуществ выращивание бройлеров в клетках имеет недостатки. На изготовление клеток потребуются дополнительные затраты. Кроме того, вкус мяса имеет более низкие показатели, чем у кур, которые гуляют. Клетки требуют более частой уборки. В остальном проблем не возникает.

Какой выбирать способ решают заводчики, в любом случае каждый из вариантов выгоден для разведения птицы на мясо. выращивание бройлеров в клетках.

Разведение бройлеров: советы для начинающих

Перспективы разведения кур на мясо с целью продажи считается очень выгодным занятием. Однако когда этим начинают заниматься новички, они сталкиваются с массой проблем. Чаще всего из-за падежа поголовья фермеры несут убытки.

Клеточное содержание бройлеровКлеточное содержание бройлеров

Ошибочно полагать, что можно получить выгоду без вложений — это очень тяжелый, кропотливый труд. Для их содержания потребуется вложить собственные или наемные силы. Опытные фермеры знают все тонкости содержания бройлеров, поэтому получают выгоду. Нужно продумать все до мелочей:

  • Следует подготовить место, где будет расти птица. Соорудить загон или обустроить клетки. 
  • Для маленьких птенцов подойдет обычная фанерная коробка. По мере роста им потребуется более просторная территория.
  • Необходимо освещение, датчики тепла, кормушки, поилки. Также нужно будет закупить специальные корма, добавки, аптечки. 
  • Обязательно следить за чистотой, состоянием здоровья. Важно исключить распространение инфекций, дезинфицировать помещение, мыть кормушки.

Опытные птичники знают, что выращивание бройлеров – бизнес прибыльный. Благодаря тому, что поголовье быстро растет — это неплохой источник для дохода. Если учесть все тонкости, найти каналы сбыта и вырастить здоровое поголовье, можно неплохо заработать. Разведение птицы на мясо в домашних условиях для начинающих можно назвать выгодным делом, нужно лишь к этому подойти серьезно.

Выращиваем бройлера на мясо в загоне

Окрепших кур после выращивания в теплом помещении птичники отправляют в загон. Такой способ повышает вкусовые качества мяса, укрепляет мышечные ткани, выглядят они как домашние курочки. Это происходит за счет того, что они самостоятельно передвигаются, клюют траву, находится на свежем воздухе (содержатся в естественных условиях).

Чтобы птица передвигалась свободно, загон должен быть достаточно большим.

Необходимо обеспечить дополнительные кормушки. Чтобы в загоне было чисто, нужно сделать подсыпку песком, соломой или опилками. При таком содержании главное соблюдать максимальную чистоту, потому что могут появиться мухи, инфекции.

Сбалансированное кормление

Для хорошего роста рацион должен быть сбалансированным, регулярным. Кормить строго по графику, не докармливать птицу нельзя, кормушки не должны пустовать. Корм давать только свежий. С первых дней не забываем про витамины, добавки.

Кормление бройлеров в домашних условияхКормление бройлеров в домашних условиях

Начинают откорм предстартовой смесью или пшеном. С возрастом птицу переводят на стартовый, позже — финишный корм. Дополнительно постепенно вводят зелень, траву, тертые овощи.

Чем и как поить

Воду на первом этапе окрашивают марганцовкой. Взрослым особям достаточно давать просто чистое питье. Чтобы вода не загрязнялась, лучше применять ниппельные поилки, они очень хорошо себя зарекомендовали. 

Болезни бройлеров 

Основная задача фермера — вырастить здоровых бройлеров, добиться этого нелегко. Однако, благодаря знанию основных болезней, можно их вовремя заметить, предотвратить. Также следует не забывать о профилактике инфекций, пользоваться аптечкой. Цыплята могут страдать из-за различных расстройств вирусных или простудных заболеваний:

  • Чаще всего возникает расстройство желудочно-кишечного тракта. Чтобы избежать диспепсии, не следует малышам давать тяжелую пищу, перекармливать. В целях профилактики давать смеси, которые будут стимулировать пищеварение. 
  • Пневмония и бронхит возникают из-за переохлаждения, также птица страдает от этой болезни, когда содержится в тесном помещении. Вирус распространяется быстро, поэтому лечить их нужно незамедлительно.
  • Курам нужно давать антибиотики и проконсультироваться с ветеринаром.
  • Профилактикой пневмонии станет: проветривание помещений, доступ свежего воздуха, соблюдение температурного режима.

Из-за недостатка витаминов корочки страдают авитаминозом, если замечен этот недуг, нужно пересмотреть рацион. Иначе разовьется рахит.

Опасным заболеванием считается микоплазмоз, при симптомах наблюдается слабость, птицы хрипят, падают на ножки. Лечение этой болезни практически не дает результатов, легче предотвратить заражение, чем спасти больную микоплазмозом птицу.

Если имеется подозрение на развитие болезни, лучше всего обратиться к ветеринару самостоятельно с этим не всегда удается справиться.

Выращивание бройлеров – на видео:

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Выращивание бройлеров в клетках на мясо для начинающих

Начинающие птицеводы интересуются, что лучше – выращивание бройлеров в клетках или в сарае на полу. Выяснить это очень важно, ведь от условий, в которых живут куры, зависит скорость набора веса. Если домашняя птица постоянно находится в состоянии стресса, её рост замедляется, а здоровье ухудшается.

Цыплёнок мясной породыЦыплёнок мясной породы

Цыплёнок мясной породы

Плюсы и минусы содержания мясных кур в клетках

Более выгодным считается клеточное содержание бройлеров, именно так мясных кур выращивают на крупных птицефермах. Преимущества:

  1. Клетки занимают мало места, особенно если установить их в несколько этажей.
  2. Птицы быстрее наращивают вес, потому что не могут активно двигаться. При этом время откорма сокращается на 5–7 дней.
  3. Находясь в клетках, куры не рассыпают корм по полу, как это происходит при напольном содержании.
  4. Внутри всегда чисто – помёт сквозь сетку попадает в лотки, расположенные под клеткой. Фермеру удобно делать уборку, это не отнимает много времени.
  5. Вспышку инфекционного заболевания проще предотвратить, так как куры контактируют не со всем поголовьем, а лишь с несколькими особями.
  6. Время, затрачиваемое на уборку, раздачу корма и осмотр пернатых, сокращается.
Куры в клеткахКуры в клетках

Куры в клетках

У клеточного содержания кур-бройлеров есть и недостатки. К ним относятся:

  • фермеру придётся потратить большую сумму денег на покупку оборудования и создание подходящих условий содержания для пернатых;
  • вкусовые характеристики мяса птиц ухудшаются, когда они лишены выгула;
  • на клеточном полу у кур с большим весом развиваются болезни ног, а на грудке образуются кровоподтёки;
  • необходимость проведения дезинфекции перед закупкой новой партии цыплят для откорма;
  • фермер должен грамотно составлять рацион пернатых, так как они лишены возможности самостоятельно добывать пищу.

Варианты клеток для бройлеров

Прежде чем покупать цыплят, нужно позаботиться об обустройстве жилища для них. Есть несколько вариантов клеток. Батареи, состоящие из 4–5 ярусов, используются на крупных птицефабриках. Они вмещают несколько сотен и даже тысяч кур. Для домашнего хозяйства подойдут конструкции меньшего размера – двухъярусные или трёхъярусные. Они оснащены автоматикой для подачи воды и корма, что облегчает труд фермера.

Клеточная батарея: особенности конструкции

Многие компании продают современное оборудование для выращивания бройлеров. Клеточные батареи нового поколения вмещают больше птиц – до 45 кг живого веса на 1 м2 площади. Они оснащены:

  • пластиковым дном для предотвращения болезней лап и грудных наминов у кур;
  • автоматизированной системой удаления помёта, подачи комбикорма и воды;
  • удобным механизмом загрузки птицы.
Клеточная батареяКлеточная батарея

Клеточная батарея

Птичники оснащают вентиляцией, автоматической системой обогрева и освещения. Все процессы регулируются пультом. Стоимость такого оборудования довольно высока, поэтому оно не подходит для частного подворья.

Клетки для небольшого домашнего хозяйства

При домашнем разведении бройлерных кур используются клеточные батареи из 2 или 3 ярусов. Готовые конструкции промышленного производства оснащены поилками и кормушками. Они бывают автоматические или механические (ручные) и рассчитаны на разное количество птицы.

Многие фермеры в целях экономии изготавливают клетки самостоятельно. Сначала строят каркас из бруса или металлических профилей. Стенки зашивают фанерой, а пол – сеткой с мелкими ячейками. В нижней части конструкции делают пазы, в которые вставляется поддон для сбора помёта. Кормушку лучше закрепить с наружной стороны клетки, чтобы пернатые не рассыпали корм. Главное – предусмотреть, чтобы куры могли просунуть головы сквозь прутья и достать пищу. Для этого переднюю часть конструкции закрывают продольной решёткой.

Клетка для курКлетка для кур

Клетка для кур

Каждую секцию клеточной батареи оснащают поилкой – ниппельной или бункерной. Первый вариант удобнее, так как вода внутри всегда остаётся чистой и не проливается. На 10 птиц должен приходиться 1 сосок.

Зоотехнические нормы содержания бройлеров

Выращивание кур-бройлеров требует от фермера знания нормативов относительно условий содержания. Одно из главных требований – соблюдение рекомендаций по плотности заселения клеток. На 1 м2 размещают не более 45 кг живого веса. Количество голов зависит от возраста птиц. Точные данные приведены в таблице.

Плотность посадки цыплят в зависимости от возраста
Возраст в днях 1 10 20 30 40 50 60
Количество голов на 1 кв. метр 35 20 17 13 10 7 5–6

Другие зоотехнические нормы:

  1. Температура воздуха для суточных цыплят составляет 34 ºС. Далее её понижают на 2 ºС в неделю. Молодняк, достигший месячного возраста, содержат при нормальной комнатной температуре.
  2. Рекомендуемый уровень влажности – 50–65%.
  3. Длина кормовой ленты при использовании желобковой кормушки – 2–2,5 см.
  4. Для обеспечения нормального режима поения на 45–50 цыплят достаточно 1 вакуумного поильника или 1 ниппеля на 10 особей.
  5. В первые 5 дней жизни птенцов круглосуточно держат при включённом свете. В дальнейшем продолжительность светового дня сокращают до 16 часов.

Внимание! Слишком яркий свет вреден для бройлеров, он провоцирует расклёв. Рекомендуется использовать лампы небольшой мощности.

Микроклимат в курятнике

Для поддержания нормального микроклимата в птичнике устанавливают приточно-вытяжную вентиляцию. Она поможет поддерживать нормальный уровень влажности и удалять из помещения пары аммиака и сероводорода.

Инфракрасная лампа для обогрева бройлерных цыплятИнфракрасная лампа для обогрева бройлерных цыплят

Инфракрасная лампа для обогрева бройлерных цыплят

Чтобы выращивать бройлеров круглый год, придётся позаботиться об обогреве курятника. Для сохранения тепла сарай обшивают пенопластом или минеральной ватой. В качестве источника тепла используются электрические обогреватели, буржуйки, инфракрасные лампы.

Внимание! Важно поддерживать чистоту в курятнике. Помёт убирают по возможности ежедневно, так как он выделяет вредные испарения.

Выращивание бройлеров: этапы

Бройлеры отличаются стремительным набором веса. При их выращивании фермеры ставят цель – добиться максимального прироста массы за короткий срок. Такой подход отличен от выращивания кур яичных пород. Растят бройлеров около 2 месяцев. Далее привесы сокращаются, а расход комбикорма возрастает.

Вес бройлера к 2 месяцам достигает 2–2,5 кгВес бройлера к 2 месяцам достигает 2–2,5 кг

Вес бройлера к 2 месяцам достигает 2–2,5 кг

Цыплят обычно покупают в 10-дневном возрасте – до этого момента часть выводка погибает. Птенцов не делят по половому признаку, а выращивают курочек и петушков вместе. Откорм длится 55–70 суток. За это время птицы набирают около 2,5 кг, затем их отправляют на убой.

Справка. Петухи растут быстрее, поэтому их забивают на неделю раньше.

За 6–7 часов перед убоем птиц прекращают кормить. Благодаря этому кишечник пернатых очищается. Доступ к поилкам не ограничивают. Перед заселением новой партии цыплят клетки дезинфицируют.

Можно ли содержать кур на улице?

Весной и летом клеточные батареи можно переносить на улицу. Желательно оставлять их под навесом для защиты от осадков. Для удобства конструкцию оснащают колёсами, это позволит легко и быстро менять положение. В утренние часы клетки передвигают на солнце, к обеду их перемещают в тень. Ультрафиолет полезен цыплятам для профилактики развития рахита.

Внимание! Важно следить, чтобы молодняк не перегрелся в жаркую погоду. Это может привести к летальному исходу.

Осенью клеточные батареи лучше вернуть в помещение. При температуре окружающей среды ниже +16 ºС птицы расходуют часть энергии на обогрев собственного тела. В таком случае привесы снижаются, а это невыгодно.

Летом клетку можно переносить на улицуЛетом клетку можно переносить на улицу

Летом клетку можно переносить на улицу

Содержание бройлеров в клетках в домашних условиях пользуется популярностью у фермеров. Для достижения успеха в этом деле нужно в точности соблюдать рекомендации по зоотехническим нормам и обустройству птичника. Хорошие условия содержания и благоприятный микроклимат – два главных фактора, которые влияют на здоровье кур и темпы их роста.

Выращивание бройлеров в домашних условиях, кормление с нуля

Под солнышком

В последнее время выращивание бройлеров в домашних условиях становится все более популярным занятием. Это дело обеспечивает фермера качественным, свежим мясом. Бройлерные куры быстро набирают массу. Не требуют особого ухода. А для их кормления требуется малое количество пищи. Однако при содержании такой птицы надо учесть несколько нюансов. Выполнение требований поможет избежать болезней и гибели поголовья. Об этом и о многом другом поговорим в статье.

Описание

Бройлеры – гибриды куриц мясных пород. Они создавались с целью быстрого получения мяса высокого качества. Яиц от них выходит мало. А некоторые разновидности вообще не несутся.

При выведении данной направленности кур внимание акцентировалось на скором наборе массы. К тому же бройлеры обладают спокойным характером. Устойчивостью ко многим заболеваниям. Экономичным потреблением кормов.

Распространенные цвета оперения бройлерных кур – белый и коричневый. Особи достаточно массивны. Обладают развитой грудной клеткой, крепкими ногами и маленькой головой.

Бройлеры, как правило, малоподвижны. Им не нужно много пространства. В отличие от яйценоских кур, они не стремятся летать. По этой причине крылья у них небольшого размера. По соотношению к размерами тела.

Отличительная особенность обработанных тушек этих птиц — бледноватый цвет кожи и мяса.

Мало двигаются

Разновидности

Ежегодный вклад

Селекционеры занимаются выведением качественных видов бройлеров ежегодно.

В последнее время появилось много новых разновидностей, по характеристикам более совершенных, нежели старые.

Рассмотрим, какие породы бройлерных кур считаются распространенными.

Бройлер-61

Родителями бройлера-61 являются корниш и плимутрок. Уже в двухмесячном возрасте достигает веса 2,2 кг.

95% выживаемость птенцов также отличительная особенность данного вида. Бройлер-61 выращивается только на мясо.

РОСС-308

Этот вид разводится с целью получения качественного мяса. А также ради яиц. Активный набор массы происходит в первые недели развития бройлерных цыплят.

Мясо имеет бледно-розовый оттенок. Хотя и розовый цвет тоже норма.

Разные цвета оперения

РОСС-708

В месяц цыпленок весит 2,5 кг. Мясо обладает отличными вкусовыми качествами.

В сравнении с другими бройлерными курами, РОСС-708 кушает активнее. А значит — корма на его выращивание уйдет больше.

Тетра-Н

Вывели венгерские селекционеры в 70 годах прошлого века. Мясо этих бройлеров сочное, полезное и вкусное. Жиры, содержащиеся в его составе, быстро усваиваются человеческим организмом.

Выращенных до 3 кг куриц пускают на убой.

КОББ-500

Кожа и мясо этих бройлеров отличается желтизной. Зрелые особи несколько меньше, чем у других разновидностей. Да и развиваются они немного дольше.

Для полного созревания должно пройти 150-180 дней. Средний вес, которого достигают куры — 2,5 кг. Петух может быть на 0,5 кг тяжелее.

Существует еще много пород бройлеров, приспособленных к выращиванию в домашних условиях. О них подробно расскажет статья «Про бройлерных кур: что это такое и какие лучше».

Отдых в теньке

С чего начать разведение

Важный фактор

Один из основных факторов успешного развития бройлерных кур с нуля — место их приобретения и правильный вид.

Получить бройлеров можно из инкубационного яйца. Или приобретать уже вылупившихся или подросших птенцов. Рассмотрим подробнее.

Инкубационные яички

Экономичный вариант приобретения. Но существует риск, что некоторые птенцы не вылупятся из инкубационного яичка в силу каких-либо причин.

Рекомендуется выбирать яйца средних размеров. В них толще скорлупа, нежели в больших. Это уменьшает возможность появления микротрещин. А соответственно, инфицирования зародыша.

Важно знать, сколько прошло времени с момента изъятия яиц у курочки и до помещения их в инкубатор.

Подробнее о том, как разводить бройлеров в инкубаторе, рассказывается в статье «Все о режиме инкубации куриных яиц в домашних условиях».

Суточные птенчики

Суточные малыши

Выращивание цыплят бройлеров, которым сутки от вылупления, также связано с рисками. Они нуждаются в правильном кормлении и особом уходе.

Традиционно считается, что цыплята с первых дней нуждаются в яйцах, твороге и комбикорме. Это не совсем так. По статистике, из-за такого прикорма в первые 3 дня гибнет более 30% молодняка.

У суточных птенцов не сформирована пищеварительная система настолько, чтобы переваривать такую тяжелую пищу.

Да и ферментов в желудочно-кишечном тракте не хватает для переработки такого количества потребляемого белка.

Окрепший молодняк

Подросшие птенцы

Таких цыплят выгоднее всего брать. Опасный этап жизни пройден. Птенцы уже адаптированы к новым условиям жизни. Они употребляют комбикорм. Постепенно в их рацион вводится зелень.

В возрасте от 10 до 20 дней активно набирают вес. Важно в это время поддерживать правильную температуру воздуха. И уделять внимание освещению.

Приобретая на содержание птенцов, возраст которых более 15 дней, фермер уже может не волноваться за использование антибиотиков. Эти препараты правильно давать в период с 10 до 14 дней.

Где и как покупать цыплят

Брать цыплят 1 дня жизни рекомендуется на птицефабриках. Но даже там не дают гарантий, что все купленные птенцы здоровы. Часто там продают слабых, отбракованных малышей.

Должны быть активными

Оптимальным вариантом места покупки считается инкубационная станция. Рекомендуется заблаговременно договариваться о приобретении яиц или молодняка. В связи с тщательностью ухода, их часто резервируют партиями.

Главные факторы, на которые следует обращать внимание при покупке цыпленка:

  • активность;
  • крепкая стойка;
  • подтянутость;
  • чистота;
  • серый цвет клюва и лапок.

Цыплятам надо предоставить условия для комфортного существования с 1 дня их жизни. Существуют требования, выполняя которые, можно вырастить здоровое поголовье при минимальных затратах времени, труда и финансов.

Рассмотрим пошагово особенности ухода, выращивания и кормления цыплят бройлеров. А также подросших птиц.

Уход за цыплятами

Где держать

После вылупления и до достижения 10 дней, птенчиков помещают в брудер. В нем удобней ухаживать за цыплятами. И наблюдать за их активностью.

Брудер можно поместить в квартире или доме. Но в этом случае его придется обработать известковым раствором в целях дезинфекции.

По достижению цыплятами 10 суток, их переселяют в более просторное помещение. Таких птенцов уже можно содержать в курятнике. В отдельной зоне, огражденной от взрослой птицы. Или же в клетках.

Помещение, в котором планируется содержание цыплят, следует продезинфицировать.

Перед заселением птицы стены штукатурятся и покрываются известковым раствором. При содержании поголовья на полу, он тоже покрывается известью.

Нуждается в заботе

Перевод молодняка в курятник

Достигнув возраста в 1,5 месяцев, когда птенцы лучше набирают массу, их постепенно переводятся к взрослому стаду. Если оно есть.

Переводится молодняк в общий курятник постепенно. Сначала птенцов надо посадить на общую подстилку, но за ограждение.

Через сетку они привыкают к взрослым курам. А те со временем также должны ужиться с новыми особям.

Условия

В брудере бройлерам следует обеспечить круглосуточное освещение.

До 15 дней освещение должно быть 22-24 часа. Далее световой день постепенно уменьшается до 16 часов в сутки.

Месячной птице необходимо обеспечить продолжительность светового дня в 12-14 часов.

Температура в помещении, где находятся брудер, не может опускаться ниже 31 градуса. С 10 до 20 дней птенцы нуждаются в температуре 28 градусов.

Месячных бройлеров лучше выращивать при температуре в 23 градуса.

Свободное передвижение

После перевода выращиваемого молодняка в стадо температурный режим одинаков для всего поголовья. Это 16-18 градусов.

Влажность воздуха в помещении для содержания бройлеров не должна быть ниже отметки 65% и выше отметки 70%.

Подготовка курятника

Перед заселением птенцов в курятник его необходимо подготовить. Дезинфекция стен и пола заключается в побелке известковым раствором.

На пол кладут подстилку, состоящую из сена, соломы, торфа или других органических рыхлых материалов. Можно постелить специальный субстрат с бактериями, продающийся в любом специализированном магазине Москвы.

Кормушки, поилки, емкости для песка обрабатываются раствором калия перманганата.

В помещении предусматривается качественная вентиляция. С помощью гигрометра определяется влажность воздуха, средний показатель которой – 65%. Оптимальная температура воздуха — 24 градусов. Потом можно снизить.

В клетке

Как содержать взрослых птиц

Содержание в клетках

Есть два варианта содержания подросших птенцов в общем птичнике: напольный и клеточный.

Клеточное содержание существенно экономит место. На 1 кв. м клетки можно поместить около 7-8 бройлеров. Но это средние показатели.

Если стала заметна повышенная агрессивность птицы и слишком быстрый набор массы, клетки необходимо немного разгрузить. Чтобы особи не начали клевать и топтать друг друга.

О том, как вырастить бройлерных кур в клетках, рассказывается в статье: «Особенности содержания бройлеров в клетках в домашних условиях».

На полу лучше

Напольный метод

Напольное содержание бройлерных кур ничем не отличается от содержания кур других разновидностей.

Строить капитальное строение под курятник для малого количества кур — не рентабельно. А вот облегченные варианты конструкций – оптимальное решение.

Напольное содержание предусматривает наличие в курятнике подстилки, кормушек с поилками, емкостей для мела, золы и песка.

Содержание бройлеров на общей подстилке требует большого количества места на одну голову, чем содержание в клетках.

Обеденное время

Особенности кормления бройлеров разного возраста

Суточные цыплята

Недавно вылупившихся птенцов необходимо кормить часто. Раз в 2-3 часа.

Их питание состоит из яичного порошка и пшена. Влажный корм вводится немного позже.

Птицы до месяца

С 14 до 30 дней в рацион бройлеров вводится каша, зеленый лук. Кашу можно разбавлять простоквашей, пахтой.

До месяца в рацион необходимо ввести белковую пищу. Также в этом возрасте птенцов можно знакомить тертой морковью, мелкой яичной скорлупой.

Новые продукты вводятся в рацион медленно.

Естественная пища

До 45 дней

С месячного возраста, за две недели, птенцам вводится кукуруза, горох, ячмень, овес пшеница. Пищеварительная система уже готова к переработке тяжелой пищи.

В смеси дробленых круп добавляется сыворотка и рыбий жир. Отдельным блюдом для бройлеров возраста 45 дней считаются листья капусты и салата, зелень.

Половину суточного рациона до самого забоя птицы должна составлять кукуруза. Откорм бройлеров производится и мелкой рыбой.

После 45 дней зерно не дробится, а насыпается в цельном виде.

Покупной комбикорм

Для повышения вкусовых качеств мяса от покупных комбикормов рекомендуется отказаться на 100%. Пищу для бройлеров желательно готовить самостоятельно.

Для этого нужно сварить кашу из перечисленных выше ингредиентов в равных пропорциях.

Комбинированный корм

Если отказаться от покупных кормов не получается, рекомендуется давать бройлерам только финишный комбикорм высокого качества. С большими сроками годности.

Узнайте больше в статье: «Виды и состав комбикорма для бройлеров».

Запрещенная еда

Ни при каких обстоятельствах бройлеров нельзя кормить вареным картофелем и хлебобулочными изделиями.

Выясним, почему бройлеры болеют желудочными заболеваниями после такой еды. У них отсутствуют ферменты, способные переработать данную пищу без вреда для организма.

Также нельзя допускать поедания курами просроченных продуктов. Это вызывает метеоризм и вздутие живота.

Можно давать лекарства

Применение лекарственных препаратов

Витаминно-минеральные составы добавляются в пищу курам бройлерам с раннего возраста. Каждые две недели комплекс меняется.

Но бройлеры постоянно нуждаются в добавках. Так как в сравнении с другими породами и направленностями, они мало двигаются. И из-за своей природной лени не любят добывать жучков, червячков. Это и приводит к дефициту полезных веществ.

Антибиотики по инструкции даются молодому поголовью, начиная с 10 дней. В таком возрасте препараты используются в целях профилактики против многих заболеваний.

Следует учесть, что в период приема антибиотиков бройлеры перестают контролировать чувство голода. И, как следствие, быстрее набирают в весе.

Тем не менее, за месяц до убоя антибиотики должны исчезнуть из рациона птиц.

Больше информации в статье «Какие антибиотики нужны для кур».

Любопытные взгляды

Ошибки новичков

Разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих может показаться легким делом. Однако часто возникают проблемы, на которые не обращают внимание. Это чревато гибелью поголовья.

Одна из распространенных ошибок при выращивании цыплят бройлеров — частая смена подстилки. Этого делать не следует. Ее меняют по мере загрязнения.

Еще один фактор, требующий внимания — соблюдение температурного режима. Нужно следить за температурой пола. Холодный пол – частые болезни.

Если курица стала меньше кушать, и у нее снизилась физическая активность, нужно реагировать на проблему. Рекомендуется проверить температурные показатели. При необходимости понизить до отметки в 18 градусов.

Яркость освещения тоже следует держать под контролем. Бройлерам нужна хорошая подсветка. Но она не должна быть слишком яркой. Иначе у птиц повышается уровень агрессивности. Они начинают терять в весе.

Отказывается пить

Плюсы и минусы разведения

К преимуществам разведения бройлеров в домашних условиях можно отнести:

  • быстрый набор массы с малыми затратами корма;
  • питательное свежее мясо;
  • минимальные физические и денежные затраты по уходу за птицей.

К минусам относят:

  • четкий режим кормления;
  • подкормка витаминными комплексами;
  • слежение за температурой и уровнем влажности в помещении.

В целом, у предприятия по разведению цыплят бройлеров преимуществ больше, чем недостатков. В связи со скороспелостью птиц, выгоду можно получить уже через 2 месяца.

Но если нет возможности контролировать условия содержания поголовья, то ввязываться в это не следует.

Как правильно организовать дело, рассказано в статье «Оценка выращивания бройлеров, как бизнес: выгодно или нет».

А вы задумывались о содержании бройлерных кур? Возможно, вам есть, чем поделиться в комментариях с нашими читателями.

Делитесь, пожалуйста, статьей с друзьями и знакомыми в социальных сетях. Спасибо каждому за 5 звезд.

Выращивание бройлеров в домашних условиях: содержание и уход, кормление

Куриное мясо считается одним из лучших в плане качества, пользы для человека. Чтобы иметь чистый продукт, желательно выращивать бройлеров в домашних условиях. Это под силу каждому, даже начинающему птицеводу. Здесь главное правильно содержать цыплят, кормить их. Тогда через короткое время получают вкусное мясо.

Особенности выращивания бройлеров в домашних условиях

Бройлеров готовят с 1-го дня на мясо, ведь недаром название птицы с английского переводится, как «жарить на огне». Но мясо лучше всего брать от цыплят. Куры нужны для несения яиц. Их спаривают так, чтобы продолжить разведение породы.

Для крупных хозяйств важным является быстрое наращивание мяса, поэтому разводят гибридных кроссов. Их можно вырастить только в искусственной среде.

В условиях индивидуального хозяйства успешно можно вырастить бройлеров, если не игнорировать рекомендации по содержанию и кормлению цыплят. Не стоит затягивать с процессом забоя кур. А для разведения породы берут петухов и куриц в одинаковой пропорции.

Разводят бройлеров экстенсивным методом. Закупают цыплят весной, а через 2 месяца отправляют на забой. Круглогодичное интенсивное выращивание направлено на закупку молодняка каждые 3 месяца.

Для начинающих выращивание бройлеров требует определенных знаний. Но они доступны, несложны.

выращивание бройлероввыращивание бройлеров

Преимущества и недостатки

На домашнем подворье следует выращивать бройлеров, потому что:

  • наращивание массы в 3-5 килограмм происходит быстро;
  • ухаживать за ними несложно;
  • снабжают нежным и сочным продуктом;
  • не требуют большой площади для выгула;
  • при забое легко ощипываются.

Содержать можно птицу разными способами в зависимости от возможности хозяев. Бройлеры спокойны, не создают проблем для дачников. Недостатком породы считают то, что яиц куры несут мало. Но и созданы бройлеры для получения мяса, а не для яйценоскости.

уличное содержание уличное содержание

Выбор породы и цыплят

Начинают разведение птицы с покупки цыплят. Лучше всего приобретать и петухов, и куриц, чтобы потом самим развести птицу. Необходимо выбирать цыплят у надежных производителей. Возраст их должен быть в 10 дней. К этому времени молодняк уже окреп, будет меньше болеть. Более раннего возраста цыплята требуют особого ухода, специальных условий содержания. Они чаще погибают от болезней. При покупке цыплят выбирают тех, которые отличаются активностью и подвижностью. Нужно внимательно осмотреть внешний вид цыплят.

Если глаза не блестят, а тусклые, а оперение распределено неравномерно, то следует не брать таких цыплят на развод.

Из пород лучше всего подходят для выращивания бройлеры РОСС-308. Через полгода эти белые низкорослые особи дорастают веса в 2,5 килограмм. Курицы хорошо несутся.

Быстрым набиранием массы славится бройлер КОББ-500. Следует выращивать породу на мясо и для получения яиц. У породы Смена набор массы идет довольно быстро. Цыплята легко переносят неблагоприятные условия жизни, редко болеют. Из популярных пород можно выделить Корниш, Кохинхин, Фавероль.

разведение птицыразведение птицы

Методы содержания бройлеров

Где бы ни содержались курицы, нужно, чтобы у них было сухо. В помещении устанавливают вентиляцию, но следует оберегать птицу от сквозняков. Нестись птица должна в специально отведенном месте.

Напольное разведение

Содержать на полу бройлеров надо, устроив им глубокую подстилку. Выбирают помещение такой площади, чтобы на 1 квадратный метр приходилось до 12 особей. Подходит способ для содержания и летом, и зимой. Основные условия — это температура и влажность воздуха. Перед заселением цыплят прогревают помещение до 26 градусов. Это оптимальная температура, ниже которой у цыплят начнутся проблемы со здоровьем. Постепенно ее надо поднимать до 30-35 градусов.

Молодняку десятидневного возраста готовят такое помещение, где влажность будет в 60%. По мере роста бройлеров влажность должна находиться на уровне 70%. Свет горит в курятнике сутками.

напольное разведениенапольное разведение

Чтобы птице легко было приспособиться к условиям содержания, заранее готовят помещение с:

  • мойкой, дезинфекцией стен и пола;
  • просушиванием;
  • засыпанием известью пола, используя на квадратном метре 1 килограмм вещества;
  • установкой освещения;
  • укладкой на пол подстилки из опилок, стружки.

Все время при содержании бройлеров контролируют состояние подстилки. В зимний период не забывают, что подстилка должна быть толще, чем летом. Менять ее следует по мере загрязнения. Ставить емкости с водой на подстилку нельзя. Ведь сырая, она приведет к размножению патогенных микроорганизмов, болезням птицы.

одинокий птенец одинокий птенец

Клеточное разведение

Разводить в клетках можно бройлеров успешно, так как они малоподвижны, им комфортно на ограниченном пространстве. Готовить место надо с учетом того, что на 1 квадратном метре поместится до 18 цыплят или 9 взрослых кур.

Если места на участке мало, клетки располагают в 2 яруса. Плюсом выращивания в клетках является то, что там происходит естественная вентиляция. Птица защищена от дождя надежной крышей. В уход включают соблюдение контроля температуры воздуха. Плохо переносят бройлеры резкие скачки температур. Лучше растут цыплята при 30-35 градусах тепла.

На пол клеток укладывается подстилка, которая должна быть всегда сухой и чистой.

животные в клетках животные в клетках

Разведение бройлеров в инкубаторе

Для сокращения затрат на покупку цыплят дачники стараются сами развести птицу в инкубаторе. И здесь надо грамотно подойти к выбору яйца:

  1. Брать следует материал только у куриц, возраст которых старше 2 лет.
  2. Несушка должна быть здоровой и крепкой.
  3. При осмотре не обнаруживают повреждений на скорлупе. По размеру берут среднее, обычной формы.
  4. Перед закладкой материал для разведения должен храниться не более 3 суток в темном и прохладном месте. Определить, оплодотворено ли яйцо, можно при просвечивании его. В центре видна темная точка.

Перед помещением яиц в инкубатор их промывают в растворе марганцовки. Инкубационный период длится 21 день. В это время поддерживают температуру на уровне 37,5 и 37,2 градуса, влажность — 50-65%. В первую неделю производят поворот яиц по несколько раз в день.

бройлеры в инкубаторебройлеры в инкубаторе

Особенности кормления

Гибридным кроссам составляют четкую схему кормления. Каждый период жизни бройлеров требуется определенный набор полезных веществ. Кто-то покупает готовые комплексы для питания птицы, другие самостоятельно составляют пропорции. Для бройлеров нужна постоянно свежая вода. Температура ее в пределах 30 градусов. Изредка добавляют в воду сахар или марганцовокислый калий.

С первых дней

Полученные суточные цыплята особенно страдают от недостатка воды. Об этом надо позаботиться. Им дают воду с разведенным в ней сахаром. В литре воды растворяют чайную ложку. Многие птицеводы советуют для первого кормления использовать вареные яйца, мелко их изрубив. Другие смешивают пшено с яичным порошком.

В состав предстартового корма включают кукурузу. Она является основой питания вместе с пшеницей или отрубями, сухим молоком, ячменем, соевым шротом. В сутки одному цыпленку полагается 10 грамм корма. К 2 неделям количество его увеличивается до 25 грамм.

питание птенчиков питание птенчиков

Свежей водой поилки наполняют постоянно. Она полезна с 1-3 кристаллика марганцовки или сахаром.

Восьмидневным цыплятам дают мешанку на сыворотке. В нее надо добавить творог, рубленое яйцо, размолотую скорлупу, измельченный лук. Чуть позже количество зелени в корме составляет 10%.

В основу питания цыплят кладут кукурузу — 48%, соевый шрот — 20%. Пшеницы достаточно 12%, рыбной муки — 7%, пивных дрожжей — 5%. Обязательно добавляют измельченной зелени, немного мела, а также кормового жира.

Кормят молодняк до 8 раз в день. Если все не склевывают, то кормушки очищают от остатков пищи, промывая.

бройлерные цыплята бройлерные цыплята

Без антибиотиков

Споры о том, нужно применять антибиотики при выращивании бройлеров или нет, не смолкают с давних пор. На домашних подворьях стараются исключить из рациона лекарство. Но считают, что без антибиотиков возрастает смертность бройлеров. Регулярно включая препараты в небольшом количестве в корм птицы, обеспечивают ускорение роста и быстрый набор веса.

Давать или нет антибиотики бройлерам, решает каждый сам. Но при возникновении заболевании без них не обойтись.

Комбикорм

Комбинированные корма начинают давать курицам с самого рождения. Меняется только соотношение компонентов корма. Сначала нужна для цыплят предстартовая смесь. Готовая, она содержит все необходимые витамины и аминокислоты. Можно составлять смеси самостоятельно.

По мере роста цыплят соотношение зерновых культур меняется. Обязательно включают в питание бройлеров кукурузу и пшеницу, жмых или соевый шрот. Полезно подмешивать немного костной или рыбной муки, мела. Необходимо не забывать о зелени, которую с успехом представляет в комбикорме свежая крапива, предварительно ошпаренная и измельченная.

Важным является частота кормлений. Если сначала она достигает 8 раз в сутки, то постепенно снижают до 6-4.

питание комбикормом питание комбикормом

Перевод молодняка в курятник

Наступает время переводить подросших цыплят в курятник. Помещение готовят заранее, моют его, белят, проводят дезинфекционные мероприятия. Пол посыпают известью, опилками слоем в 10 сантиметров. Емкости для корма и воды начисто отмывают. Они должны быть подвесными, чтобы за ними правильно ухаживать. Взрослой птице нужны будут емкости для купания. Их засыпают древесной золой. Готовят в кормушки ракушечник, пепел.

Перед помещением молодняка прогревают курятник до 27 градусов тепла. Надо, чтобы бройлерные цыплята чувствовали себя комфортно. Им нужно, чтобы было светло, тепло и сухо.

Профилактика болезней бройлеров

Искусственно выведенный гибрид нуждается в защите от болезней. Проводить профилактические мероприятия следует обязательно, чтобы получить от птицы качественное мясо.

5-дневным цыплятам для пропаивания лучше брать «Энроксил» в растворе. Следует витаминизировать корм 10-дневному молодняку. В 2 литрах воды разводят 1 миллилитр препарата «Витасол».

препарат Энроксилпрепарат Энроксил

Вакцинацию проводят для бройлеров на 11-й день жизни. Повторяют ее еще 2 раза каждые 5 дней.

Для защиты от кокцидиоза нужно дать препарат «Тромексин», 2 грамма которого разводят в 1 литре воды. Важно проводить вакцинацию цыплят на 23-28-й день жизни.

Сколько растет бройлерная курица до забоя

Содержать бройлеров следует до определенного времени. Советуют забивать птицу через 2-2,5 месяца. Иначе со временем мясо бройлеров приобретет жесткость и сухость. Если оставить бройлеров дольше обычного, аппетит у них не уменьшится, но прирост массы остановится.

Распространенные ошибки

Ошибки в содержании бройлеров приводят к тому, что особи гибнут или останавливаются в росте. Главное, следует предотвращать загнивание подстилки. На ней образуется плесень, если поилки и кормушки стоят на слое опилок.

содержании бройлеровсодержании бройлеров

Необходимо постоянно очищать помещения, клетки от помета. При этом стоит продезинфицировать стены, пол, просушить их, чтобы исключить развитие болезней.

Когда питание бройлеров не сбалансировано, в нем мало витаминов, микроэлементов, то птицы начинают расклевывать друг у друга голову. Больше всего страдают от нападений слабые экземпляры.

Кормить надо молодняк в одно и то же время. Не забывают о чистой теплой воде. Из-за обезвоживания организма бройлеры часто погибают.

Благодаря обязательной вакцинации можно спасти всех птиц, если появились симптомы болезни у некоторых особей.

Прибыльное дело будет успешным, когда грамотно заниматься выращиванием бройлеров.

«Как выращивать бройлеров?» – Яндекс.Кью

Если взяли суточных цыплят весной, придется подержать их в доме, малышам нужно тепло, не меньше 32-35˚C. В месячном возрасте им достаточно 18-20˚C. Возьмите две большие картонные коробки, соедините их клеем, двухсторонним скотчем или степлером. В смежных стенках прорежьте отверстие – получится «двухкомнатное жилье». В одной половине будет кухня, в другой спальня. На 1 кв. м разместите 13-15 цыплят. При скученности они плохо развиваются, легко поражаются различными инфекциями.

В качестве подстилки используйте газеты, либо опилки, либо отруби. Меняйте подстилку регулярно, каждые 2-3 дня. Первые две недели у цыплят должно быть освещение круглые сутки, затем световой день сократите до 16 часов. Для укрепления иммунитета пропоите птенчиков тривитом (тетравитом) – по 1 капле через три дня в течение 2-3 недель.

Ежедневно выпаивайте цыплятам витамин В12, на 50 голов разведите одну ампулу в литре воды. Для профилактики поносов поите бройлеров водой, слегка подкрашенной марганцовкой или разведите в ней левомицетин (1 таблетку на литр воды). Делайте это на протяжении 1-1,5 месяцев – поносы у бройлеров могут быть в любом возрасте. Они реагируют на перемену рациона, смену погоды, на грязные подстилку и посуду. Для нормальной работы желудочков у цыплят всегда должны быть ракушка, мел (можно заменить красной глиной). Поить цыплят до двухнедельного возраста сырой водой нежелательно, лучше делать отвары из луковой шелухи, ромашки, шиповника.

Подрощенных цыплят содержат в загонах или клетках, плотность посадки 4-6 голов на 1 кв. м. Днем обеспечьте бройлерам свободный выгул, если нет такой возможности, то выпускайте их на прогулку на 1,5-2 часа. Первостепенное значение для сохранение поголовья и хорошего роста птицы имеет питание.

Цыплят-бройлеров до пяти дней кормите стартовым комбикормом или смесью пшена, кукурузной и ячневый крупы, круто сваренным яйцом. С пятидневного возраста давайте влажные мешанки: в зерновую смесь подмешивайте творог, простоквашу, рыбные и мясные сваренные отходы, мелко рубленную зелень одуванчика, лука, крапивы. Добавляйте тертую морковь или тыкву. Яйцо скармливайте вместе со скорлупой.

В двухнедельном возрасте давайте дробленную пшеницу, запаренную кипятком. Подмешивайте в мешанку костную и рыбную муку. Мешанки давайте небольшими порциями, но часто. В вечернее кормление давайте только сухие корма. В трехнедельном возрасте в мешанки добавляйте варенный картофель и хлеб. Для хорошего развития бройлеров важен первый месяц жизни. Если в это время птица получала качественные корма в достаточном количестве, то с дальнейшим ростом кур проблем не будет.

В месячном возрасте цыплятам дают как дробленное зерно пшеницы, кукурузы, ячменя, гороха, овса, так и цельное, 50% из которого можно проращивать. Также бройлеры охотно поедают запаренное зерно. В качестве пищевой добавки подходят пищевые отходы, трава, свекольные и капустные листья. Кормить цыплят-бройлеров надо вдоволь, кормушки никогда не должны быть пустыми.

Основное руководство по бройлерам и птицеводству

Поиск... Популярные поисковые запросы
  • обзор шайбы
  • секс
  • холодильник
  • посудомоечная машина
  • маски для лица
  • матрас
  • lmxs28626s
  • tcl
  • посудомоечные машины
Лучшее прямо сейчас Лучшие диапазоны индукции обзор Эта печь отлично подходит для пекарей - в ней можно жарить на воздухе.
  • бытовая техника
      бытовая техника
    • Вся техника
    • Посудомоечные машины
    • Холодильники
    • Духовки и плиты
    • Прачечная
    • Микроволны
    • Морозильники
    • Роскошная техника
  • Кухня и кулинария
      Кухня и кулинария
    • Вся кухня и кулинария
    • Холодильники
    • Духовки и плиты
.

Видео о том, как жарить мясо, курицу и рыбу

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца
  • Следуйте за нами в:
Получить журнал Allrecipes
  • ПРОСМАТРИВАТЬ
  • Поиск ингредиентов

  • Создать профиль
+
-

Идти

  • Тип питания

    • Закуски и закуски
    • Завтрак и бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент

    • Говядина
    • Курица
    • Макароны
    • Свинина
    • Лосось
  • Диета и здоровье

    • Диабетик
    • Не содержит глютен
    • Здоровый
    • Низкокалорийный
    • Обезжиренный
  • Сезонный

    • Рош ха-Шана
    • Хэллоуин
    • Обратно в школу
    • Яблочные рецепты
    • Больше праздников и событий
  • Тип блюда

    • Хлеб
    • Торты
    • Салаты
    • Смузи
    • Супы, рагу и перец чили
  • Стиль приготовления

    • Барбекю и гриль
    • Быстро и легко
    • Мультиварка
    • Веганский
    • Вегетарианский
  • Мировая кухня

    • Азиатский
    • Индийский
    • Итальянский
    • Мексиканский
    • Южный
  • Особые коллекции

    • Карантинная кулинария
    • Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
    • Рецепты журнала Allrecipes
    • Наши новейшие рецепты
    • Надежные бренды
все категории
  • Подача
  • Профиль
  • Избранное
  • Друзья
  • Список покупок
  • Настройки

Войти или Зарегистрироваться

  • Обзор рецептов
    • Тип питания
      • Закуски и закуски
      • Завтрак и бранч
      • Десерты
      • Ужин
      • Напитки
    • Ингредиент
      • Говядина
      • Цыпленок
      • Макаронные изделия
      • Свинина
      • Лосось
    • Диета и здоровье
      • Диабетик
      • Без глютена
      • Здоровый
      • Низкокалорийный
      • Обезжиренный
    • Сезонный
      • Рош ха-Шана
      • Хэллоуин
      • Снова в школу
      • Яблочные рецепты
      • Больше праздников и событий
    • Тип блюда
      • Хлеб
      • Торты
      • Салаты
      • Смузи
      • Супы, рагу и перец чили
    • Стиль приготовления
      • Барбекю и гриль
      • Быстро и легко
      • Медленноварка
      • Веганский
      • Вегетарианец
    • Мировая кухня
      • Азиатский
      • Индийская
      • Итальянский
      • Мексиканец
      • Южный
    • Особые коллекции
      • Кулинария в карантине
      • Пожелания еды от шеф-повара Джона
.

Как поджарить бифштекс или бифштекс

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Узнайте, как поджарить стейк с юбкой и по бокам, который остается сочным и нежным от духовки к столу и готов за 15 минут или меньше. Это один из моих секретов быстрого ужина, который все любят! Используйте эту простую версию соли, перца и оливкового масла для начала, а затем не стесняйтесь добавлять маринады, приправы и любые другие вкусы, которые вам нравятся.

a skirt steak sliced open on a cutting board to show the pink interior a skirt steak sliced open on a cutting board to show the pink interior

В чем разница между стейком с юбкой и стейком с флангом?

Оба пореза сделаны из брюшной полости коровы.Стейк из юбки получается из области диафрагмы, но оба они много работали и могут быть жесткими, если их неправильно приготовить и нарезать. Стейк с юбкой дешевле, чем стейк с фланга, где я живу, и, как правило, имеет меньший размер, чем стейк по бокам, но вы готовите оба по той же технологии, и оба имеют отличный говяжий вкус. Вы можете узнать больше о различиях между стейком с юбкой и фланк здесь.

Могу ли я замариновать стейк с юбкой или фланк на ночь?

Да. К счастью, эти более жесткие порезы очень хорошо выдерживают маринование.Бросьте его во что угодно и оставьте накрытым в холодильнике - это, вероятно, поможет сделать мясо еще более мягким.

Как приготовить стейк с юбкой или стейк с фланга

И стейк с юбкой, и стейк с фланга требуют сильного нагрева и поджаривания на короткое время. Если оставить внутреннюю часть немного редкой, это обеспечит нежность и аромат. Вот почему жарение или жарка на гриле - такие отличные приемы для этих нарезок. Помните, что стейк с юбкой тоньше, чем с фланга, и на его приготовление уйдет значительно меньше времени.

Как жарить на гриле юбку или бифштекс

  1. Откройте упаковку и разверните ее. Выньте его из упаковки и разверните в один слой. Вы также заметите, что с одной стороны у него больше жира, чем с другой. Поместите эту сторону вверх, чтобы мы могли подготовиться к тому, чтобы кое-что удалить.
a skirt or flank steak unfolded on a cutting board for trimming a skirt or flank steak unfolded on a cutting board for trimming

2. Удалите соединительную ткань с одного конца. Начиная с одного конца, ослабьте тонкую, почти голубовато-белую соединительную ткань, покрывающую стейк.Вам нужно только немного ослабить его, чтобы вы могли схватиться за него и вытащить.

a person cutting the connective tissue from the skirt or flank steak on on a cutting board a person cutting the connective tissue from the skirt or flank steak on on a cutting board.

Как начать птицеводство в Кении ▷ Tuko.co.ke

Птицеводство - одна из старейших экономических практик в Кении. Птицеводство - это содержание птиц в коммерческих или домашних целях. Основные виды домашней птицы, разводимые в Кении, - это курица, утка, индейка и гуси. Разведение кур - наиболее распространенная практика птицеводства в Кении. В Кении община абалухья больше всего связана с птицеводством.Поэтому неудивительно, что большинство кенийских мемов, вращающихся вокруг потребления курицы, сильно намекают на абалухью. Однако Кения быстро становится одной из тех стран, которые гордятся как мелким, так и крупным птицеводством. Таким образом, люди всех оттенков и цвета кожи участвуют в этой экономической деятельности. Если вы хотите принять участие в этом, вот информативная статья о птицеводстве в Кении и все, что вам нужно знать о том, как начать птицеводство в Кении, независимо от того, думаете ли вы о мелкомасштабном птицеводстве или крупномасштабном птицеводстве. сельское хозяйство в Кении.

Источник: ecochickspoultry.com
Источник: UGC

Как указывалось ранее, на большинстве птицефабрик в стране курица является наиболее содержательной птицей. Таким образом, эта статья будет сосредоточена в основном на выращивании кур в деревне. Однако следует отметить, что большинство методов, упомянутых в этой статье, применимы к птицеводству в целом. Кроме того, разведение перепелов также становится довольно популярным в Кении.

Курицу можно хранить как мясо, так и яйца.Курица, содержащаяся для мяса, в основном называется бройлерами, а курица, содержащаяся для яиц, называется несушками. Бройлеров активно потребляют в крупных отелях Кении, особенно вблизи туристических объектов. Прежде чем мы перейдем к основам создания успешной птицеводческой фермы в Кении, каково основное значение птицеводства в Кении? Ну, во-первых, птицеводство является огромным источником дохода для различных групп: птицеводов, которые выращивают цыплят, и маркетинговых агентств, которым поручено продвигать продукцию фермеров, и это лишь некоторые игроки в этом секторе.Во-вторых, птицеводство производит один из наиболее питательных источников белка: куриные яйца и куриное мясо. Это очень важно, поскольку животный белок содержит все аминокислоты, необходимые для нормального функционирования человеческого организма.

Как начать птицеводство в Кении

Ниже приводится руководство о том, как заниматься птицеводством в Кении. Руководство раскрывает основы содержания и управления успешной птицефабрикой в ​​Кении.

1.Всегда имейте бизнес-план

Источник: inc.com
Источник: UGC

Сядьте и составьте эффективный и краткий бизнес-план птицеводства. Во-первых, используйте SWOT-анализ, чтобы выяснить сильные и слабые стороны, возможности и угрозы, связанные с открытием птицефабрики в Кении. Убедитесь, что ваш бизнес-план включает в себя следующую важную информацию: где вы собираетесь получить средства для управления птицефабрикой, предполагаемый рынок продукции птицефабрики, цели создания вашей птицефабрики, бюджет вашей птицефабрики, и все ресурсы, необходимые для запуска птицефабрики.

2. Выберите тип птицеводства, в котором вы хотите участвовать.

Источник: eurofarma.gr
Источник: UGC

Затем решите, хотите ли вы заниматься птицеводством несушек или птицеводством бройлеров. Несушки - это домашняя птица, которую содержат для своих яиц, а бройлеры - это домашняя птица, которую содержат для мяса. Кроме того, убедитесь, что вы выбрали правильную породу кур в соответствии с выбором птицеводства.

3. Крупное или мелкое птицеводство

Перед тем, как начать птицеводство, необходимо определиться с количеством домашней птицы, которое они хотят держать.Я имею в виду, что нужно решить, хотят ли они участвовать в крупном или мелком птицеводстве. При больших масштабах следует подготовить умеренно большой участок земли, предпочтительно акр, или в соответствии с максимальным количеством домашней птицы, которое можно держать на этом участке. Здесь необходимо знать, что перенаселенность цыплят отрицательно скажется на их продуктивности в целом.

4. Коммерческое или домашнее птицеводство?

Кроме того, вы должны иметь в виду, держите ли вы птицу в коммерческих или домашних целях.Это сделано для того, чтобы узнать, сколько вы хотите вложить в птицефабрику. Если вы остановились на птицеводстве в коммерческих целях, необходимо установить цель по прибыли, которая поможет построить и расширить бизнес.

5. Есть ли у вас транспорт для цыплят / яиц?

Прежде чем приступить к птицеводству, например, выращиванию цыплят, необходимо приобрести новых цыплят и доставить цыплят на ферму в течение шести часов после вылупления.Это позволяет птенцам адаптироваться к новой среде, а не перевозить их через несколько недель после вылупления, поскольку это снижает их шансы на выживание.

6. Убедитесь, что у вас есть капитал, земля и оборудование.

Затем убедитесь, что у вас есть капитал, земля и оборудование для вашей птицефабрики. Во-первых, нужно иметь обогреватели, которые согревают цыплят. Другое необходимое оборудование включает: лотки для яиц, клетки, курятники, инкубаторы, систему удаления отходов, насесты, кормушки, поилки, гнезда, ящики и эффективную систему освещения.

7. Найдите рынок сбыта для своей продукции

Источник: livestocking.net
Источник: UGC

Прежде чем начать птицеводство в Кении, крайне важно убедиться, что у вас есть рынок. Также может быть разумным выбором проанализировать, что другие птицеводы в вашем районе делают неправильно, и максимально использовать это, чтобы гарантировать удовлетворение неудовлетворенных потребностей потребителей. Затем, как только вы найдете необходимый рынок, убедитесь, что вы увеличиваете этот рынок с помощью рекламы. Это также может помочь поддержать лояльность среди ваших потребителей, поскольку это помогает повысить репутацию вашего птицеводческого бизнеса.

8. Местоположение вашей птицефабрики

Ваша птицефабрика должна располагаться в месте, где земля легко доступна, где цена земли низкая и где есть готовый рынок для продукции птицефабрики.

9. Птицефабрики

Источник: zimbabwebookproject.weebly.com
Источник: UGC

Необходимо убедиться, что у вас есть необходимые птицеводческие сооружения. Во-первых, стада любого вида домашней птицы должны располагаться на достаточном расстоянии.Давайте рассмотрим выращивание цыплят в качестве примера. Однако, как упоминалось ранее, одни и те же правила применяются ко всем видам выращивания птицы, только размеры (измерения) могут отличаться.

Источник: hayneedle.com
Источник: UGC

  1. Курятник должен иметь прямоугольную форму, а крыша должна быть полностью покрыта, чтобы курица не попала в суровые условия, такие как дождь и прямые солнечные лучи.
  2. Курятник следует размещать таким образом, чтобы его стороны располагались в направлении восток-запад, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию и свободную циркуляцию воздуха в птичнике.
  3. Крыша должна располагаться внахлест, чтобы можно было регулировать температуру, а одна из сторон крыши должна использоваться как отражатель, чтобы отражать слишком много тепла от перемычки. У входа должна быть чистая ванна для ног, чтобы никто не заразил переворот инородными организмами из обуви, которую он носит.
  4. Курятник больше подходит, если пол зацементирован для облегчения мытья. Кроме того, на полу должен быть мусор от стружки, чтобы впитывать влагу из куриных отходов и защищать комнату от нежелательных бактерий и неприятного запаха.
  5. Не говоря уже о том, что стены птичников могут быть сделаны из ксилографии, а весь птичник может быть соединен длинной проволочной сеткой, чтобы животные, которые могут захотеть причинить вред цыплятам, не смогли проникнуть в птичник.
  6. Освещение в птичнике должно быть адекватным, особенно если в птичнике содержатся бройлеры.
  7. Не забывайте, что насесты должны быть устроены так, чтобы курицы не спали на земле, и в них должно быть достаточно места, примерно двенадцать дюймов на курицу.
  8. Чтобы стадо могло есть чистую пищу, необходимы кормушки для птиц, которые всегда должны быть чистыми, а кормушки, содержащие воду, следует смешивать с растением алоэ вера для получения некоторых необходимых питательных веществ. Для цыплят в воду следует добавлять глюкозу (сахар), чтобы дать цыплятам энергию для роста и возможность отхождения фекалий.

Источник: buildingachickencoop.com
Источник: UGC

10. Персонал

Когда дело доходит до найма рабочей силы и рабочей силы для повседневной работы на птицефабрике, количество занятых людей зависит исключительно от ее размера. вашей фермы.Однако на вашей птицефабрике должен быть управляющий, который все контролирует.

11. Бухгалтерский учет

Как и любой другой бизнес, птицеводческий бизнес должен руководствоваться базовыми принципами бухгалтерского учета и учета. Во-первых, вы всегда должны вести точный учет количества кормов, используемых каждый день, количества вылупившихся цыплят, количества отложенных яиц и т. Д. Это помогает упростить наблюдение за ростом вашей птицефабрики и расшифровать районы, вызывающие убытки, и эффективно их устраняют.

12. Поддержание хорошего здоровья птицы

Здоровье птицы - первостепенное значение на каждой птицефабрике. Обязательно посещайте ветеринарного врача по прошествии определенного периода времени, чтобы убедиться в отсутствии заболеваний.

13. Выберите породу

Вам также необходимо выбрать породу птиц, которых вы хотите разводить. Вы можете выбрать:

  • Курица
  • Перепел
  • Павлин
  • Турция
  • Утка
  • Гусь
  • Цесарка

Когда дело доходит до выбора конкретной породы выбранного типа птицы, выберите породу, которая устраивает следующее:

  1. Причина выращивания птицы.Вы хотите сохранить птицу для яиц, для мяса или для яиц и мяса? Например, когда речь идет о лучших породах кур для откладывания яиц в Кении, можно рассмотреть следующие породы: Орпигонты, Род-Айлендские красные, Золотые кометы, Коричневые секс-линки, Плимутские скалы, ISA Browns, Австралорпс, Джерси Джайентс, Белолицый Черный Испанский, Хай-лайн Коричневый и Королевы Синемона. Когда дело доходит до лучших пород кур для мясного выращивания в Кении, считаются следующие породы: Джерси Гигант, Делавэр, Буки и Корниш Кросс.
  2. Размер птицы. Достаточно ли у вас места для размещения птиц, которых вы хотите разводить, и в каком количестве?
  3. Погодные условия в хозяйстве. Некоторые породы домашней птицы очень чувствительны к различным погодным и климатическим условиям, и поэтому вам необходимо убедиться, что предпочитаемая порода птицы может выдерживать климатические условия на вашей ферме.
  4. Темперамент и поведение породы. Некоторые породы кур, например, выращенные для петушиных боев, связаны с агрессивностью, другие, например, стройные несушки, склонны к беспокойству, в то время как другие, такие как Австралорп, Плимут-Рок, Брахма, Сассекс и Кочин, обычно спокойны.

14. Бюджет

Убедитесь, что у вас есть бюджет, соответствующий интересующей вас породе птицы, и всегда следите за тем, чтобы вы придерживались бюджета, чтобы максимизировать прибыль.

Что вам нужно знать о птицеводстве-несушках в Кении

Несушки широко известны как молодки. Обычно курица, которую содержат для яиц, начинает откладывать яйца в возрасте 16-20 недель, хотя продуктивность постепенно снижается примерно с 25-недельного возраста.Это означает, что примерно к 72-недельному возрасту стада считаются экономически нежизнеспособными и забивают примерно через 12 месяцев яйценоскости, хотя цыплята, естественно, живут 6 и более лет.

Условия окружающей среды часто автоматически регулируются при яйцекладке в возрасте 16-20 недель, а затем они имитируют продолжительность летнего дня, что стимулирует кур продолжать откладывать яйца круглый год. Обычно яйценоскость происходит в теплые месяцы. Более того, некоторые коммерческие породы кур могут производить более 300 яиц в год.

Выращивание молодняка считается наиболее стрессовым видом выращивания птицы и поэтому не практикуется большинством мелких фермеров.

Что вам нужно знать о выращивании бройлеров в Кении

Цыплята-бройлеры - это те цыплята, которых специально разводят на мясо. На сегодняшний день выращивание цыплят-бройлеров - одно из самых прогрессивных животноводческих предприятий. Выращивание бройлеров выгодно, так как требует минимальных площадей земли только для жилья. Во-вторых, благодаря эффективному преобразованию мяса, цыплята-бройлеры очень популярны, когда речь идет о небольших семейных фермах в отдаленных районах, где разные семьи выращивают небольшие стада бройлеров для продажи или для личного потребления во время различных хозяйств, например, семейных собраний, или когда семья собирается на День Благодарения или празднование Рождества.

Контрактное птицеводство в Кении в основном осуществляется бройлерными хозяйствами. Перед началом выращивания бройлеров необходимо обследовать рынки бройлеров, которые включают отели, мясные лавки, институциональных клиентов и супермаркеты, чтобы убедиться, что рынок готов к уборке урожая. Все это делается для того, чтобы не допустить потери капитала и, следовательно, максимизировать прибыль.

Кроме того, для обеспечения успеха выращивания бройлеров в Кении следует выбирать наиболее выгодные варианты между продажей птицы в разделанном или живом виде и продажей на рынке или у ворот фермы.

Помещение для бройлеров

При выборе помещения для бройлеров необходимо учитывать следующее:

  1. Длина птичника для бройлеров должна проходить с востока на запад, чтобы предотвратить прямую солнечную изоляцию.
  2. Дом также должен быть защищен от крыс, кошек и птиц, а также должен хорошо вентилироваться.
  3. На каждую птицу должно приходиться 1 квадратный фут.
  4. Наконец, все оборудование в птичнике следует очистить перед прибытием суточных цыплят.

Птицеводство Киенджи в Кении

Птицеводство Киеньеджи - это выращивание на рынке улучшенных пород местных кур. В Кении это в основном называется выращиванием кукурузного кулинара.

Вот несколько вещей, которые необходимо учесть перед запуском фермы Kuku kienyeji:

Сначала вам нужно выбрать породу домашней птицы, которая соответствует вашему текущему рынку. Это даст вам шанс получить впечатляющую прибыль. Найдите время и найдите лучшую породу кур, которая подходит для вашей среды.Если вы мыслите деловым умом, вы сможете взять на себя некоторые необходимые риски и начать хороший капитал, чтобы максимизировать прибыль от бизнеса. Самыми популярными породами цыплят киенджи являются:

  • Кари улучшенная курица киенджи.
  • Куройлер курица.
  • Цыпленок Радужный Петух.
  • Цыпленок Кенбро.

Во-вторых, обратите внимание, что для начала можно создать запасы суточных, месячных, оплодотворенных яиц или зрелых цыплят киенджи, но при этом необходимо руководствоваться некоторой технической информацией, такой как возраст зрелости породы, устойчивость к болезням и адаптивность, низкая или высокая входная порода.Это связано с тем, что некоторые цыплята - тяжелые корма, и это может привести к перегрузке вашего бюджета на корма.

Далее обратите внимание, что улучшенная курица киенджи менее продуктивна с точки зрения яйценоскости. Это основная причина того, почему их яйца так дороги в покупке.

Цыпленок киенджи может не требовать интенсивного кормления и содержания, так как коммерческий корм для кур киенджи можно дополнить кормами, доступными на месте, что позволяет сэкономить максимум капитала.

В том же примечании для приготовления кормов киенджи вам потребуется:

  • Цельная кукуруза (8.23% DCP)
  • Соя (45% DCP)
  • Omena (55% DCP)
  • Кукурузные отруби (35% DCP)

Что касается жилья, то корпус может быть изготовлен из местных материалов, но более того необходимо место для выгула цыплят.

Обратите внимание, что цыплятам нужны куриные окуни, где они могут отдохнуть или отложить яйца. Короткие лестницы необходимы, если птичник находится над землей.

Сколько стоит птицеводство в Кении?

  1. Что касается содержания птицы, не нужно тратить целое состояние, чтобы стадо оставалось комфортным.Вы можете использовать некоторые местные материалы, такие как гравюры на дереве, что сделает вашу работу проще, дешевле и даже эффективнее.
  2. Так как цыплят вам обязательно нужно будет купить, эту стоимость следует учитывать. Для цыпленка это может стоить примерно 120 кенийских шиллингов за цыпленка.
  3. Вам также необходимо будет учесть стоимость некоторых кормов для кур и двухкилограммового корма для кур, это может составлять от 180 кенийских шиллингов до максимум 20000 кенийских шиллингов за несколько мешков, чтобы еда прослужила дольше и чтобы не возвращайтесь в магазины.
  4. Закваска для цыплят может быть намного дороже, так как она более деликатная и более рекомендуется, так как содержит 22% белка для здорового роста цыплят. Также есть цыплята с содержанием белка до 20%, но цена почти такая же, как и на закваску. На закваску цыплят-бройлеров уходит 6-8 недель.
  5. Обратите внимание, что белые курицы-несушки потребляют меньше корма по сравнению с коричневыми несушками. Куры-несушки коричневого окраса крупнее и поэтому потребляют больше корма. Однако вместо того, чтобы тратить тысячи на покупку кормов для кур, вы можете использовать более дешевые корма для кур, которые содержат почти те же питательные вещества.

Выгодно ли птицеводство в Кении?

Птицеводство - это практическая деятельность, которой можно заниматься практически где угодно, что делает ее более доступной для рынка.

  1. Во-первых, птицеводство дает субсидии на питание, что является человеческой потребностью, и, независимо от финансовых обстоятельств, люди имеют больше привилегий есть птиц, тем самым принося доход продавцу продукции.
  2. Для людей, живущих в отдаленных районах, это более выгодно, поскольку их птицы на свободном выгуле получают достаточно необходимых питательных веществ, что повышает их продуктивность яиц.
  3. Кроме того, птицу используют не только для приготовления яиц и мяса, но и птиц можно использовать для изготовления перьев, особенно для изготовления артефактов, которые могут приносить иностранную валюту, поскольку такие вещи привлекают туристов.

В целом, птицеводство является общим источником национального дохода, и практиковать его относительно легко.

На этом заканчивается наше руководство о том, как начать птицеводство в Кении. Я надеюсь, что вы приобрели знания, необходимые для успешного открытия птицефабрики в Кении.

Подпишитесь для просмотра новых видео

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *