12 необычных кафе – ДеньгоДел.com
Люди любят посидеть в кафе. Сегодня открытие собственного кафе – прибыльный бизнес. Привлекать клиентов нужно вкусной едой, уютной атмосферой, хорошим обслуживанием и оригинальной концепцией. Предприниматели, сумевшие придумать необычную идею не останутся без посетителей.
В заведениях, речь о которых пойдет далее, стоит побывать обязательно хотя бы раз. Какие эмоции они вызовут – положительные или отрицательные – это вопрос отдельный, но равнодушны к ним вы точно не останетесь.
Итак, двенадцать кафе с оригинальными концепциями.
Alkatraz (Япония)
Это заведение предназначено для любителей «тюремной романтики» и просто для искателей новых ощущений. На входе у посетителей берутся отпечатки пальцев, оглашаются правила поведения и выдается одинаковая тюремная форма. Официанты так и будут норовить надеть на вас наручники и сделать «успокоительный» укол. Столы в кафе отделены решетками, так что клиенты действительно чувствуют себя как в тюрьме.
Поражают также и названия блюд. Хотите попробовать коктейль «Выжигатель мозга» или блюда «Мертвая птица», «Кишечник человека» и «Сосиска-пенис»? Тогда вперед за впечатлениями в токийский Alkatraz.
Dinner in the Sky (Бельгия)
В Брюсселе открыто кафе, где вы можете неслабо пощекотать себе нервы. Здесь вы будете обедать буквально паря над землей. Заведение представляет собой конструкцию из подъемного крана, большого стола и кресел с надежными ремнями безопасности. Одновременно за столом могут разместиться 22 посетителя, не считая официантов. Когда клиенты уселись за свои места и пристегнули ремни, кран поднимает их вместе со столом и официантами на высоту 50 метров от земли.
Совмещение кафе и аттракциона появилось недавно и в Киеве.
Metro St. James (Австралия)
Владельцы кафе Metro St. James в Сиднее придумали необычный способ оплаты своих услуг. Чтобы получить утреннюю чашку ароматного кофе, посетителю необходимо поцеловать любого человека, кроме персонала заведения. Это могут быть как возлюбленные, пришедшие вместе со своими половинками, так и случайные прохожие.
Изначально оплата поцелуями задумывалась как промо-акция в один месяц, однако, кофе за поцелуи так понравились посетителям, что владельцам кафе пришлось продлить акцию еще на такой же срок. Если клиент кафе желает заплатить за свой заказ поцелуем, ему нужно выбрать соответствующий пункт меню на планшете. Далее сам процесс поцелуя фиксируется в виде фотографии.
Все фотографии нестандартной оплаты администрация Metro St. James выкладывает на странице заведения в Facebook. За два месяца было собрано более тысячи поцелуев. «Никакой фальши, поцелуи обязательно должны быть искренними! Мы будем тщательно следить за вами» — таким был слоган акции.
Matchmaker Café (Нью-Йорк)
Главная идея этого кафе – никому не позволить быть одиноким. Официанты активно общаются с каждым клиентом, пришедшим в одиночестве. И если в процессе беседы выясняется, что у посетителя нет спутника жизни, ему сразу предлагают зарегистрироваться на сайте знакомств, подбирают людей со схожими интересами и приглашают их на чашку кофе или бокал вина.
Сайт предлагается не случайный, а вполне определенный – на самом деле кафе создавалось с целью продвижения интернет-ресурса для знакомств. Для Нэнси Слотник, которая уже много лет работает в сфере «соединения одиноких сердец» это второй проект, который нацелен на продвижения её сайта. И надо отметить, весьма удачный: сейчас на сайте уже зарегистрировано более 5 тысяч анкет, и значительную часть из них составляют посетители кафе Matchmaker Café.
O’Noir (Канада)
Зайдите в это каф и вы погрузитесь в полнейшую темноту. В заведении никогда не включается свет; фонарики, зажигалки тоже не используются. Делать заказ и трапезничать предлагается в темноте. Большинство официантов – слепые. Концепция призвана привлечь внимание к тому, что слепые люди остро нуждаются в социальной адаптации в обществе.
На самом деле, ужин в темноте оставит вас под впечатлением: ведь, как известно, при «выключении» одного органа чувств, резко обостряются другие. Не видя пищи, вы сможете прочувствовать совершенно новые оттенки вкуса привычного жареного мяса или свежих овощей.
Подобные рестораны можно встретить во многих столицах мира, и несмотря на возможные неудобства, связанные с полной темнотой внутри заведений, пользуются они огромным успехом.
Le Café Des Chats (Франция)
Забежав в кафе выпить чашечку кофе, как вы отнесетесь к обнаруженной рядом со своим столом кошке, находящейся там беспрепятственно со стороны администрации заведения? А вот жители Парижа уже сумели оценить дополнение к времяпровождению в кафе. Новое парижское кафе сделало «кототерапию» — пока вы сидите и завтракаете, вокруг вас кошки, которых можно гладить и с ними «общаться».
Кошки-жители Le Café Des Chats были позаимствованы из приюта для животных и проверены ветеринарами. В кафе для них были построены домики, однако, кошки могут свободно разгуливать по заведению в любое время. Владельцы «кошачьего» кафе заверяют, что все санитарные условия соблюдены, и посетители могут не волноваться за свое здоровье. По задумке создателей концепции, кошки выполняют особое задание: своим мурлыканьем успокаивают и приводят в норму нервную систему посетителей и способствуют улучшению кровообращения.
Кроме наличия пушистых жителей, заведение ничем не отличается от остальных кафе. Хоть Le Café Des Chats было открыто не так уж и давно, оно уже пользуется огромной популярностью, столики бронируются за месяц вперед. Заведения с подобной «кошачьей» концепцией можно встретить в Лондоне и Санкт-Петербурге.
Bau House Dog Cafe (Корея)
В Сеуле открыто кафе, где живут животные. Идея схожа с концепцией «кототерапии», однако, это кафе больше любят собачники. Bau House Dog Cafe стало кровом для двадцати собак (все разных пород), с которыми посетители могут играть.
Клиенты могут и кормить животных, но только той едой, которая готовится в самом кафе. Некоторые могут приходить в «собачье» кафе уже со своей собакой – это никак не запрещается администрацией. При кафе создан небольшой магазинчик, где любители собак приобретают аксессуары и игрушки для своих четвероногих любимцев.
The Mill (Сан-Франциско)
Как часто мы видим в кафе людей, уткнувшихся в свои мобильные телефоны, планшеты или ноутбуки. Тотальная «интернетизация» захватила все «общепиты» . The Mill – обыкновенное с виду кафе, одна его особенность в том, что его создатели полностью отказались от доступа к Wi-Fi. The Mill — второе кафе без Wi-Fi, которое открыл предприниматель Джоди Джирин.
В 2010 году им уже было открыто кафе Four Barrel Coffee, куда люди с удовольствием приходят, чтобы пообщаться со своими спутниками, а не с мобильной техникой. «Общайтесь друг с другом! Только живое общение!» — эту идею продвигает Джоди в массы, и надо сказать, у него это неплохо получается. В его кафе нет ни доступа к интернету, ни розеток, но в The Mill всегда много народа.
Barbie Café (Тайвань)
Если вы хотите попасть в настоящий мир Барби, то посетите заведение Barbie Café в тайваньском городе Тайбэй. В этом кафе – от интерьера до формы официантов – в стиле знаменитой на весь мир куклы. Даже блюда здесь розового цвета. Надо сказать, некоторые печатные и интернет издания уже высказали свои негативные мнения о Barbie Café, встречались даже описания этого заведения, как «тошнотворное» и «отвратительное».
Однако, создатели идеи придерживаются иного мнения. По их словам, кукла Барби – это пример идеала женщины, поэтому вызывать она может только восхищение. Добьется ли Barbie Café поставленных целей в привлечении поклонников популярной куклы, пока неизвестно. Однако уже сейчас кафе активно обсуждается.
Velokafi (Швейцария)
Среди жителей столицы Швейцарии много велосипедистов. В стране развивается велосипедное движение. Кафе Velokafi – находка для любителей этого вида транспорта. Особенность в том, что посетители кафе подъезжают к столику на своих велосипедах, и не слезают с них даже когда пьют свою чашку кофе или едят сэндвич. В каждом столе устройство. Велосипедисты за него закрепляют переднее колесо своего транспорта и удобно сидеть на велосипеде за столиком в кафе.
Bench Cafe (Великобритания)
Случалась ли с вами неприятная ситуация, когда официант принёс вам счет, а денег в кошельке оказалось меньше, чем нужно заплатить? В кафе, недавно открывшемся в британском городе Грейфсенд, такая ситуация априори не может произойти. Здесь нет ценников — посетители платят столько, сколько захотят и считают нужным.
Продукты для приготовления Bench Cafe закупает из супермаркетов, которые продают их за копейки из-за потерянного товарного вида. Например, повредилась упаковка продукта, и продавать в магазине его уже нельзя. Владельцы Bench Cafe покупают такие товары и готовят из них свежие блюда. Долго ли продержится кафе с такой концепцией пока никто не знает.
Tea Cosy Rooms (Англия)
Идея Tea Cosy Rooms — в строгом и беспрекословном выполнении заранее установленных правил поведения. Управляющего кафе посетители уже окрестили «фашистом». И есть за что: если хозяином замечено нарушение правила , то клиента с позором выставляют за дверь.
Законы: не смеяться слишком громко, не чавкать, не класть локти на стол. Как ни было бы странно, но в таком «суровом» заведении много людей. Возможно, в Tea Cosy Rooms всё компенсируется вкусной едой, ради которой посетители готовы терпеть даже такие акты воспитания от хозяина кафе.
7 легендарных кафе для предпринимателей
1. Yolk
| Адрес: Чикаго, 1120 S Michigan Ave, Chicago 60605 |
| $90 средний чек |
ОСНОВАТЕЛЬ GROUPON ЭНДРЮ МЕЙСОН ЛЮБИТ ПООБЩАТЬСЯ С ПОСЕТИТЕЛЯМИ В РОЛИ ХОСТЕС
Японский ресторан знаменит завтраками — завсегдатаи утверждают, что в Мичигане это лучшее место для того, чтобы начать день с яичницы, кофе и блинчиков. Но предпринимателям стоит заглянуть сюда вечером, когда основатель Groupon Эндрю Мейсон снуёт между столами с перекинутым через руку полотенцем. Ресторан принадлежит ему.
Мейсон любит общаться с посетителями в роли хостес. Цель перформанса — лучше понять, в чём особенности резервирования столиков и как люди выбирают ресторан. По утверждению Мейсона, эти знания спасают на переговорах с клиентами из сферы услуг, которым предлагается разместить купоны на Groupon. В 2010 году Forbes включил Groupon в список самых быстрорастущих компаний, и в Yolk началось паломничество предпринимателей, желающих познакомиться с Мейсоном и получить ценный совет.
Сам Мейсон, страдающий от того, что его клиенты всё меньше верят в способность купонов генерировать поток покупателей, с помощью ресторанного опыта набрёл на идею для Groupon. Его программисты начали разработку новых приложений для iPhone и iPad, которые фактически станут аналогами телефонного справочника «Жёлтые страницы», только с geotagging: прогуливаясь, пользователь может увидеть и приобрести купон в парикмахерскую в 100 метрах от него или в магазин подарков в соседнем квартале.
2. Hidden City Cafe
| Адрес: Ричмонд, 109 Park Pl Richmond, CA 94801 |
| $10 средний чек |
ЗДЕСЬ ВСТРЕЧАЛИСЬ ГЛАВНЫЕ СЦЕНАРИСТЫ СТУДИИ PIXAR, ЧТОБЫ ОБСУДИТЬ ИДЕИ
Легендарное место напротив офиса Pixar, где были придуманы сюжеты четырёх мультфильмов, прославивших студию: «Приключений Флика», «Корпорации монстров», «В поисках Немо» и «Валл-и». Pixar, основанная Джорджем Лукасом как подразделение его компании Lucasfilm, переехала в Калифорнию в 1990 году. К тому времени она уже четыре года принадлежала Стиву Джобсу.
Hidden City Cafe располагалось напротив офиса, и именно здесь в течение семи лет сценаристы Эндрю Стэнтон, Джон Лассетер, Джо Рэнфт и Питер Доктер встречались каждый день, чтобы обсудить идеи. В 1998 году вышел мультфильм «Приключения Флика», придуманный в стенах этого заведения. Hidden City Cafe фигурирует в двух мультфильмах студии Pixar: его вывеска появляется и в «Корпорации монстров», и в «Валл-и». Сейчас кафе переживает не лучшие времена: на сайтах для путешественников появились жалобы на то, что в кафе завелись крысы. В июне 2012 года оно и вовсе закрылось после визита санэпидемстанции, но, по последним сведениям из Калифорнии, перезапустится в обновлённом виде.
3. Soho House London
| Адрес: Лондон, 40 Greek Street London W1D 4EB |
| 20 фунтов средний чек |
ОХОТЯСЬ НА МИЛЛИАРДЕРОВ, ГЕРОИНИ СЕРИАЛА SEX & THE CITY БЕЗУСПЕШНО ПЫТАЛИСЬ ПРОРВАТЬСЯ В ЭТОТ КЛУБ
Сеть закрытых клубов Soho House, чьи заведения есть в Берлине и Нью-Йорке, выросла из лондонского заведения на Греческой улице, появившегося в 1995 году. Членские карточки изначально выдавали только артистической богеме и представителям шоу-бизнеса, но со временем сюда стали заглядывать участники списка Forbes (охотясь на них, героини сериала Sex and the City безуспешно пытались прорваться в клуб). Один из бизнесменов, Рон Баркл, бывший СЕО Yahoo!, чьё состояние оценивается в $3,2 млрд, полюбил клуб настолько, что в январе 2012 года выкупил всю сеть у предыдущего владельца, предпринимателя Ника Джонаса, за 250 млн фунтов.
Баркл начинал карьеру в супермаркете отца, где упаковывал приобретённые клиентами продукты, а после колледжа основал инвестфонд Yucaipa Companies и сколотил капитал на розничной торговле. Также он известен как близкий друг Билла Клинтона и спонсор предвыборной кампании его супруги, на которую пожертвовал $1 млн. Soho House London наводняют именно такие персонажи и кружащие вокруг них банкиры и промышленники.
4. The Village Pub
| Адрес: Вудсайд, 2967 Woodside Road — Woodside, CA 94062 |
| $25 средний чек |
В VILLAGE PUB МАРК ЦУКЕРБЕРГ ПРИНЯЛ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЖИМА БРЕЙЕРА И ПРОДАЛ ЧАСТЬ КОМПАНИИ ФОНДУ ACCEL ЗА $10 МЛН
В 2005 году партнёр инвесткомпании Accel Partners Джим Брейер обедал в своём любимом ресторане Village Pub в довольно мрачном настроении. Брейер отчаянно искал по всей Кремниевой долине многообещающий проект для финансирования в обмен на долю в нём. Предыдущие три года все три фонда, входящие в состав компании, терпели убытки — нужно было исправить положение. Внимание Брейера привлекла молодая компания Thefacebook, сведения о которой собрал директор Accel Кевин Эфрузи. В частности, Брейер знал, что основатель компании, 20-летний Марк Цукерберг, завершает сделку по продаже небольшого пакета акций Washington Post и рассматривать предложение другого инвестора не собирается.
Тот обед в Village Pub стал для Брейера судьбоносным: он увидел за столиком председателя совета директоров Washington Post Дона Грэма и бросился к нему с просьбой отказаться от сделки по покупке Thefacebook: Accel был готов купить акции стартапа на более выгодных условиях. Грэм ответил, что оставляет выбор за самим Цукербергом. На следующий день Брейер и Эфрузи предложили Цукербергу $10 млн инвестиций (то есть оценили всю компанию в $80 млн) и пригласили Марка и его подругу Присциллу Чен поужинать в Village Pub. В ресторане инвестор и предприниматель ударили по рукам, Цукерберг отказался от предложения Washington Post.
Ставший легендой Village Pub открылся в 2001 году и скоро стал одним из лучших ресторанов в калифорнийском Bay Area, где находится Кремниевая долина. 80 % продуктов, которые повара заведения используют для приготовления блюд, выросли на собственной ферме владельцев недалеко от ресторана. Сюда приходят на обед топ-менеджеры компаний, базирующихся в долине: Oracle, Symantec, LinkedIn, Yelp и других.
5. «Терраса»
| Адрес: Санкт-Петербург, Россия, Казанская, 3 |
| $120 средний чек |
«ТЕРРАСУ» ОБЛЮБОВАЛИ ОТЦЫ-ОСНОВАТЕЛИ СОЦСЕТИ «ВКОНТАКТЕ» ВО ГЛАВЕ С ПАВЛОМ ДУРОВЫМ
Если в Москве предприниматели рассредоточены по разным заведениям — от околостартаперской тусовки в Red Espresso Bar до коворкинга в «Циферблате», — то в Петербурге «Терраса» прочно захватила нишу ресторана для бизнесменов. «Терраса» входит в холдинг Ginza Project, оккупировавший выгодные места в Санкт-Петербурге и Москве. Заведение открылось в 2007 году и находится на крыше напротив Казанского собора и небольшого сада.
«Террасу» облюбовали отцы-основатели соцсети «ВКонтакте» во главе с Павлом Дуровым — здесь они проводят встречи и совещания и иногда троллят официантов. Также на «Террасу» заходят пообедать владелец банка «Русский стандарт» Рустам Тарико, основатель сети «Пятёрочка» Андрей Рогачев, девелопер Андрей Исаев и другие бизнесмены. Примерно до октября гости обсуждают свои дела под открытым небом, кутаясь в выданные одеяла и двигаясь ближе к обогревателям, а потом «Терраса» перемещается под крышу.
6. Garage Cafe
| Адрес: Пекин, DayInn Hotel, 48 Haidianxi Dajie, Haidian district Beijing |
| 20 юаней средний чек |
КЛИЕНТ-СТАРТАПЕР ПЛАТИТ 20 ЮАНЕЙ ЗА ЧАШКУ КОФЕ И СИДИТ С НЕЙ СКОЛЬКО УГОДНО, ХОТЬ ДО 9 ВЕЧЕРА
В Китае не принято проводить деловые переговоры в кафе и ресторанах — встречи назначают в офисах, а уже затем партнёры перемещаются в различные заведения. Но сюда уже дошла мода на кафе-коворкинги. В прошлом году 32-летний Су Ди, бывший офисный работник, открыл Garage Cafe, в котором предлагает посетителям кофе, печенье и снэки, а также бесплатный Wi-Fi.
Основные клиенты популярного заведения — стартаперы и молодые предприниматели, у которых ещё нет офиса, но которым постоянно нужно находиться за компьютером или проводить встречи. Кафе расположено в центре района Zhongguancun — местной Кремниевой долины. Клиент платит 20 юаней за чашку кофе и может сидеть с ней сколько угодно, вплоть до закрытия в 9 вечера. Кафе занимает площадь 800 кв. м, в нём одновременно могут работать 150 человек.
7. Sankt Oberholz
| Адрес: Берлин, Rosenthaler Straße 72a 10119 Berlin |
| 15 евро средний чек |
ПОСЛЕ ПЕРЕОРИЕНТАЦИИ НА МОЛОДЫХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ К БАВАРСКИМ СОСИСКАМ ПРИБАВИЛАСЬ ПАСТА «БОЛОНЬЕЗЕ» ЗА 5 ЕВРО
«Ресторан с 1895 года работает в здании на углу Розенталь Плац, на которой собирается культурный авангард», — гласит сайт заведения. Пару лет назад пивной ресторан, занимавший два этажа, переделали. Теперь на верхнем этаже находится коворкинг, месячный абонемент в который стоит 240 евро, а чай, кофе и закуски бесплатны в неограниченном количестве. В последние годы это пространство стало самым популярным в Германии, а может, и в континентальной Европе, местом встреч для начинающих предпринимателей.
Ради стартаперов хозяевам пришлось модернизировать меню. К баварским сосискам прибавили, например, пасту «Болоньезе» за 5 евро. Миллиардеров здесь не встретишь, зато подслушать переговоры с потенциальными инвесторами можно запросто. В Sankt Oberholz ходят в основном разработчики приложений для мобильных устройств и создатели интернет-проектов, так что, если вы хотите начать бизнес в Берлине, сначала послушайте, о чём толкуют люди с MacBook: возможно, почерпнёте массу прикладной информации.
Идеи для кафе и ресторанов. Список из 5 идей.
Вторая идея для кафе — проведение праздников и сезонных акций. Поводом для них могут быть не только всеми почитаемые даты, но и малоизвестные или придуманные вами лично. Создайте правильную атмосферу для Всемирного Дня Кофе, предложите посетителям вместе отметить День взятия Бастилии или День независимости Бразилии, Всемирный день шоколада или Октоберфест, день студента или день рождения вашего кафе. Существует огромное количество интересных дат — исторических, кинематографических, музыкальных, гастрономических. Черпайте вдохновение в справочниках и удивляйте завсегдатаев.Третья идея — появление новых позиций в меню (оформление меню). Нет, раздувать его до размера пухлого фотоальбома не стоит. Но рано или поздно постоянные посетители устают от стандартного ассортимента и все реже появляются в кафе. Выход есть — добавьте спецпредложения, которые сохранят баланс между стабильностью и новизной. Чаще всего заведения общепита вводят сезонные спецпредложения: осенью будут пользоваться спросом большие порции сытных блюд, летом — нечто воздушное и малокалорийное.
Попробуйте разнообразить меню тематическими спецпредложениями, посвященными крупным событиям в стране и мире. Хороши и совместные акции с известными производителями напитков.
Четвертая идея — скидки и бонусы. Они нравятся всем без исключения посетителям. Поэтому смело вводите ежедневные и сезонные скидки на новые позиции меню, раздавайте самым преданным клиентам эксклюзивные приглашения на дегустации и приватные вечеринки. Мотивируйте к покупке фирменных блюд и напитков постоянными и накопительными акциями.
И, наконец, пятая идея — развлечения в кафе. Как правило, в кафе едят и общаются, но вы можете предложить своим гостям больше. Зачем? Чтобы не попасть в печальную категорию заведений, про которые говорят «там скучно». Вы не останетесь без выручки, если сумеете гармонизировать вкусную еду, качественное обслуживание, уютную атмосферу и оригинальную концепцию. Можно ограничиться чем-то традиционным: объединить кафе и библиотеку, установить бильярд или настольный футбол, повесить на стену мишень для игры в дартс. Можно пойти дальше и объявить каждую субботу концертным днем, когда выступают местные и заезжие коллективы. Пусть по пятницам за пультом работают приглашенные диджеи, а в будние дни каждый желающий запускает музыкальный автомат. В мире набирают популярность кафе, в которых одинокие люди регистрируются на местном сайте знакомств, оплачивают коктейли поцелуями или общаются с кошками, собаками, енотами.
Как только придумаете, чем будете развлекать клиентов, и проведете первые «тесты», создайте проморолик и загрузите его во все свои социальные сети. Начинайте ближе общаться с городскими блогерами, фотографами и журналистами. И главное — увлекшись маркетингом, не забудьте об определенном уровне сервиса, который должны поддерживать всегда.
Кафе и рестораны — Идеи для бизнеса
Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
Если вы задумались про открытие малого бизнеса, то в запасе имеется множество вариантов. Розничная торговля может быть увлекательной и прибыльной, но ничто так…Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
Cookapp позволяет поварам-любителям обойти закон о лицензировании точек общественного питания и открыть ресторан прямо у себя в гостиной. Для поваров-любителей…Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
Среди населения всей планеты наблюдается повышение интереса к спорту: кто-то наблюдает за успехами других с экрана телевизора, а кто-то не покладая рук покоряет…Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
В бешенном ритме нашей жизни и нескончаемой суете не всегда хватает времени на обед. На помощь приходят блюда быстрого перекуса, одним из которых является шаурма….Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
Здесь мы рассмотрим статью о том, как открыть столовую, готовый пример плана для её открытия с «нуля». Какой бы не был город – столица или провинция, а количество…Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
Здесь мы рассмотрим статью о том, как открыть кондитерскую, что нужно для этого, рассмотрим план для её открытия. Предпринимательство в сфере изготовления и…Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
Здесь мы рассмотрим статью о том, как открыть кофейню, что нужно для этого, вы сможете скачать пример бизнес-плана для её открытия. Кофейня – небольшое заведение,… Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны Здесь мы рассмотрим вопрос о том, как открыть кафе, что нужно для этого, какие документы, готовый пример бизнес-плана для его открытия. Если вы решили открыть кафе,…Сфера бизнес-идеи: Кафе и рестораны
Здесь мы рассмотрим статью о том, как открыть бар, что нужно для этого, сколько стоит данное дело, а также готовый пример бизнес-плана для его открытия. Как уже…Бизнес идеи для кафе. Новые варианты открытия своего маленького кафе.
Большинство кафе в нашей стране – это небольшие заведения, где можно перекусить и посидеть пообщаться с друзьями. Сейчас за счет высокой конкуренции при запуске даже бизнеса на мини кафе, вам нужно будет чем-то выделяться. Это может быть меню заведения, которое построено на какой-то определенной кухне или блюде, или же дизайн интерьера. Предприниматели постоянно придумывают новые идеи, чтобы привлечь посетителей именно в свое заведение.
Если вы стартуете с нуля, то открытие кафе, как бизнес – это достаточно сложный сегмент рынка. Ведь вы будете работать с продуктами питания, которые быстро портятся и требуют особых условий для хранения. Для оформления документации помимо СЭС и пожарной службы вам будут нужны медицинские книжки для работников и сертификаты на всю продукцию, в противном случае без штрафов не обойтись. Второе – это стартовый капитал. Ремонт помещения, покупка оборудования, посуды и мебели требует больших начальных инвестиций даже в случае запуска маленького кафе, поэтому нужно готовить деньги уже заранее.
Основная задача любого предпринимателя, который хочет открыть свое небольшое кафе – это то, чтобы у вас было вкусно, а ценовая политика была в рамках разумного, тогда посетители точно будут, и вы соберете свою постоянную аудиторию. При поборе персонала особое внимание нужно уделять поварам, ведь именно от их работы будет зависеть качество блюд и репутация вашего заведения в целом.
Запускать малый бизнес в нише кафе, лучше всего с небольшой точки с фаст фудом, и в последующем его раскручивать, за счет прибыли. Таким образом, вы сможете получить ценный опыт в нише общественного питания и в будущем сможете более легко управлять тем же кафе, понимая все бизнес процессы.
Давайте выделим основные бизнес идеи кафе, которые предприниматели запускают в своих городах.
- Заведения быстрого питания. Яркими примерами могут быть: блинная, пиццерия, чебуречная и другие.
- Детские кафе. С продажей мороженого, выпечки и различных сладостей и комнатой с аттракционами.
- Столовая. Это формат бюджетных заведений, где можно съесть домашней еды за небольшие деньги.
- Кофейня или чайная. Тематические заведения с выпечкой, где есть много сортов кофе или же чая. Обычно на базе таких заведений оборудуют и свою пекарню.
- Летнее кафе. Это сезонные заведения возле пляжей или в парках отдыха.
- Пивной бар, или караоке.
- Заведение здорового питания.
- Вегетарианское кафе.
Это лишь часть вариантов того, как можно заработать в нише открытия различных кафе. К примеру, еще одна хорошая ниша – это суши бары, которые также очень востребованы, а в небольших городах эта ниша зачастую вообще свободна. В данном разделе сайта мы составили список работающих идей для запуска вашего собственного кафе и помимо описания вы сможете найти расчеты вложений и рентабельности каждого из направлений. Читайте, комментируйте и делитесь своим опытом работы в этом сегменте рынка.
17 заведений, в которых знают, что своя фишка — это лучшая реклама
Все заведения, будь то ресторан, отель или простой шиномонтаж, хотят запомниться клиентам. Для этого совсем не обязательно тратить кучу сил на воплощение оригинальной концепции, как сделали, например, в этом ресторане, где стол с посетителями висит в воздухе на высоте 50 метров. Достаточно радовать гостей какой-то приятной мелочью, чтобы они возвращались вновь и вновь и приводили друзей.
Редакция AdMe.ru отметила, что подобные креативные решения действительно делают заведения очень притягательными. Интересно, почему еще не все хозяева внедряют что-то подобное?
Кружки, в которых пиво не нагреется
В Батуми, Грузия, есть ресторан «Шумерули», где подают пиво в ледяных кружках в прямом смысле этого слова (ручки, конечно, не изо льда). Нам кажется, это гениально, потому что так убивают сразу несколько зайцев:
- пиво всегда будет ледяным;
- у ресторана нет такой статьи расходов, как разбитая пивная кружка;
- гости не будут подолгу тянуть одну порцию пива, так как бокал потихоньку тает, а пиво разбавляется;
- и это, конечно же, отличная реклама для ресторана.
Ресторан без персонала
То, что нужно, если вы интроверт. В Нюрнберге, Германия, есть ресторан ‘s Baggers, в котором нет официантов (к сожалению, сейчас ресторан закрыт, надеемся, это временно). Клиенты с помощью планшетов формируют заказ, и он сам приезжает к ним в кастрюльках прямо с кухни по специальным рельсам. Единственные представители персонала, которых вы можете тут встретить, — это девушки, помогающие делать заказ тем, кто не справляется с планшетом.
Паб, где любят живое общение
В Великобритании есть паб The Fat Boar Wrecsam, в котором вам предложат спрятать ваши телефоны в контейнер, запереть на ключ и отдать персоналу, а самим тем временем наслаждаться разговорами со своими друзьями. Если вы согласитесь это сделать, вас отблагодарят скидкой.
Подушечное меню
В отеле «Левант» в Крыму вам предложат целый ассортимент подушек для сна, каждая из которых поможет решить конкретную проблему: облегчить засыпание, избавиться от храпа или снять боли в шее. Достигается это с помощью разного набора трав, которыми набиты подушки, различных тканей и форм подушек.
Скидка, которая зависит от погоды
Канадский магазин одежды Mark’s предоставляет скидку, которая тем больше, чем холоднее на улице. Что ж, пожалуй, где-нибудь в Оймяконе такой магазин быстро разорился бы.
Бар-биржа
В мире есть несколько ресторанов и баров, которые работают по принципу биржи: цены на заказы тут постоянно меняются в зависимости от того, насколько в данный момент популярно то или иное блюдо у других посетителей. Наверняка ходить сюда очень увлекательно: как только гости видят, что цена на напиток, который они заказали, упала, они бегут оплачивать заказ.
Одни из самых известных ресторанов такого типа — нью-йоркский Exchange Bar and Grill и Kalamazoo Beer Exchange, тоже в США.
Чтобы ручки больше не воровали
«Эта ручка украдена из… При возврате — скидка на замену масла $ 5».
В неизвестном нам автосалоне знают, что люди специально и нечаянно воруют ручки. Поэтому здесь придумали обменивать их на $ 5 при замене масла. По сути, такая ручка — это просто купон на скидку, но как изящна и оригинальна идея.
Необычное кафе в Хельсинки
Кафе Regatta в столице Финляндии — это просто кладезь изюминок: во-первых, оно выглядит как уютный домик, наполненный всякой всячиной, на самом берегу залива.
Во-вторых, тут вы можете разжечь огонь на улице в специально отведенном для этого месте и пожарить, к примеру, принесенные с собой сосиски.
В-третьих, здесь не вы платите за добавку кофе, а вам платят, правда, совсем немного — 5 центов.
Туалет, в котором вы не пропустите самое интересное
Это знакомо каждому фанату хоккея или футбола — по закону подлости стоит отойти по своим делам от экрана, как команда забивает гол. В харьковском баре «Старгород» решили свести к минимуму такую вероятность и разместили телевизоры на самом видном месте в туалете.
Два мыла в ресторане
В ресторане, название которого осталось для нас неизвестным, есть два вида жидкого мыла: без запаха, чтобы мыть им руки до еды, и с запахом, чтобы мыть после. С одной стороны, мелочь, но с другой — что-то в этом есть.
Отели, где гостям предоставляют телефон
Фирма Handy придумала такую фишку: вручать постояльцам отелей мобильный телефон, который предполагается брать с собой на прогулки по городу. С помощью него гости могут звонить в отель и даже в свою родную страну и выходить в интернет. В телефон загружены карты, приложения с рейтингами достопримечательностей и ресторанов, что невероятно удобно. Это удовольствие полностью бесплатно, однако отели, которые сотрудничают c Handy, довольно дорогие.
Пицца-магнит
В Red Tomato Pizza (Дубай) придумали дарить постоянным клиентам специальные bluetooth-магниты на холодильник. Внутри магнита есть кнопка, нажав на которую, можно заказать пиццу. После того как кнопка срабатывает, с вами связывается оператор. Просто и приятно.
Ресторан, где каждый день новый шеф-повар
В Париже есть ресторан с говорящим названием Un Jour Un Chef («Один день, один шеф»), где любой желающий может денек побыть шеф-поваром. При этом профессиональная подготовка совершенно не важна, вы просто подаете заявку и заранее обсуждаете с персоналом, что хотите приготовить, все продукты — за счет ресторана. Контролировать весь процесс будет настоящий повар, и помощников у вас будет много, так что испортить еду вам не удастся при всем желании.
Забота в мелочах
Япония всегда славилась вниманием к деталям, поэтому в некоторых местах, где подают лапшу рамен, на столах стоят баночки с резинками для волос, и любая девушка (ну или парень) может ими воспользоваться. Также в лапшичных нередко раздают специальные салфетки, похожие на слюнявчики, которые защищают одежду от брызг.
Шиномонтаж и ЗОЖ
Станция техобслуживания «Сигнал» где-то в России предлагает клиентам подтянуться и получить за это скидку. Запоминающаяся идея, которая мотивирует заниматься спортом.
Ресторан с паровозиками
В залах пражского ресторана Vytopna проложены настоящие мини-рельсы, по которым ездят мини-паровозы. Они доставляют гостям пиво и счет и увозят пустые бокалы. Место стало настоящим туристическим аттракционом Праги. Если соберетесь туда, учтите, что вход в ресторан с недавнего времени платный.
Бар в шкафу
Чтобы найти вход в екатеринбургский бар Old Fashioned Bar & Cocktails, придется постараться — он замаскирован под книжный шкаф в галерее современного искусства. На одном из шкафов есть незаметная дверная ручка, дернув которую, можно оказаться в настоящей коктейльной Нарнии.
Бонус
Как вам такая идея?
Как сделать дизайн проект и оформление интерьера кафе, бара, ресторана. 50 идей с фото
Чтобы ресторанный бизнес стал успешным, владелец должен предусмотреть множество нюансов, учесть вкусы и потребности посетителей. И речь идет не только о разнообразном и вкусном меню. Раз посетив ресторан или кафе, гость должен захотеть вернуться, привести с собой членов семьи, порекомендовать заведение друзьям. И привлекательный интерьер помещений, приятная, располагающая атмосфера играют немалую роль.
Типы заведений общественного питания
Перед тем, как браться за проектирование, необходимо определиться с концепцией заведения. Каким его видят владельцы? Будет ли это шикарный ресторан, или уютное семейное кафе? А может, стоит сделать ставку на здоровый образ жизни? Доступных вариантов очень много. От того, какое решение будет принято, зависит не только планировка и количество посадочных мест, но и название, дизайн, декор помещений, входной группы.
Рок-клуб
Как правило, помещения оформляют в брутальных направлениях – лофт, гранж, панк. В обязательном порядке присутствует танцпол со сценой, качественная звукоаппаратура с мощными колонками. Расположение посадочных мест планируют с тем расчетом, чтобы всем гостям была видна сцена, а звуки музыки не мешали общаться.
Кафе
Данный тип заведений предлагает посетителям полноценное, разнообразное меню с горячими блюдами и холодными закусками. Основное отличие – небольшая площадь, рассчитанная всего на несколько столиков. Элитные заведения оборудованы отдельными кабинками, где можно уединиться, провести свидание или переговоры.
Кофейня
Как следует из названия, основным напитком является кофе. Кроме того, заведение предлагает чай, какао, прохладительные напитки и закуски, сладкую выпечку к ним. Обычно в кофейни приходят для деловых встреч, заходят во время прогулок по городу, чтобы передохнуть и полакомиться любимым десертом с чашечкой напитка. В них назначают свидания с возлюбленными, встречаются с друзьями, коллегами.
Детское кафе
Празднично-яркое оформление в сказочном или фантастическом антураже покоряет ребятишек. Они стремятся вернуться в понравившуюся обстановку непринужденности и веселья, общаться и играть со сверстниками. Основное требование к оборудованию – безопасность. То есть, не должно быть острых углов, бьющихся предметов, ядовитых растений. Меню также подбирается под возрастные категории. А для взрослых обустраивают лаунж-зону, где они могут наблюдать за играми детей в комфортной обстановке.
Столовая
Просторное помещение разделяется на две зоны – площадку с расставленными столами, и раздаточную с самообслуживанием и кассой. Посетители набирают понравившиеся блюда, и рассаживаются на свободные места. В таких заведениях довольно часто проводят различные мероприятия, банкеты, корпоративы.
Кафе быстрого питания
Сюда люди заходят, чтобы перекусить в обеденный перерыв, останавливаются во время дальних поездок. Впрочем, любители бургеров и пицц могут приходить в такие заведения регулярно, если им придется по душе качество обслуживания и еды, а интерьер вызовет приятные эмоции.
Кафе здорового питания
Подходит для людей, ведущих здоровый образ жизни, следящих за своей диетой, спортсменов. Меню составляется с учетом целевой аудитории.
Паб
Основная аудитория пабов – это состоятельные, солидные мужчины. Поэтому стиль выбирается соответствующий. Довольно часто в таких заведениях играют живую музыку с небольшой сцены.
Арт-кафе
Такие заведения рассчитаны на молодежную публику. Оформляются в креативном, современном стиле, с множеством необычных, авторских решений.
Лобби-бар
Этот тип предприятий общественного питания обустраивают в вестибюлях отелей, гостиниц. Внешний вид заведения должен соответствовать стилистике отеля.
Летнее кафе
Их размещают на открытых террасах, верандах, крышах зданий или больших балконах. Также, кафе может располагаться в парковой зоне, в саду отеля, пансионата. Для них характерны легкие столы и стулья, съемный декор, который можно убрать на зиму. Предусматривается защита от дождя.
Кальянная
Предназначена для любителей кальяна.
Караоке-бар
Здесь собираются те, кто любит и умеет петь. Потребуется хорошая аппаратура с диджеем-оператором, а также сцена с качественной подсветкой.
Спорт-бар
Такие бары – любимое место для дружеских посиделок разного рода болельщиков. Они приходят, чтобы найти единомышленников, посмотреть матч любимой команды, обсудить результаты. Оформляют заведение в подчеркнуто-спортивном стиле, с соответствующей символикой.
Ресторан
Комфортабельное заведение большой площади, с множеством посадочных мест, отдельными кабинками и диванчиками. Предназначено для длительного времяпровождения в приятной компании. Также, в ресторанах справляют юбилеи, свадьбы, торжественные мероприятия.
Секреты правильной планировки
Не секрет, что коммерческий успех и дальнейшее развитие предприятия общественного питания во многом зависят от впечатлений публики. Если людям нравится необычная или уютно-домашняя атмосфера, срабатывает «сарафанное радио», повышая интерес к заведению. Да и реклама в интернете срабатывает, благодаря привлекательному, завораживающему внешнему виду на фото.
Именно поэтому разработку дизайн-проекта лучше отдать в руки профессионалу с большим опытом работы именно в ресторанной сфере. Специалисты досконально знают все требования, предъявляемые СанПиНом и ГОСТом к таким объектам. Умеют гармонично сочетать национальные, традиционные мотивы и современное оборудование. Добавляют необходимые «изюминки», которые делают кафе или столовую уникальными.
Как рождается дизайн-проект
Разработка идет в несколько этапов:
- дизайнер-проектировщик знакомится с заказчиком, выслушивает первоначальную идею, концепцию заведения, осматривает объект. На первоначальном этапе делаются рабочие наброски, определяется целевая аудитория, планировка;
- далее специалист разрабатывает проект, включающий в себя инженерные расчеты, планировку, колонны, арки, расположение коммуникаций, конструкционные особенности. Прорабатывает визуализацию, цветовую гамму, расстановку мебели в специальном редакторе, распечатывает эскизы и чертежи на бумаге;
в обязательном порядке предварительный проект обсуждается с заказчиком, вносятся правки, изменения, предлагаются альтернативы, пока результат не удовлетворит обе стороны;
готовый пакет чертежей передается строительно-ремонтной бригаде, мастерам, которые будут реализовывать проект на месте.
При необходимости, можно заказать авторский надзор. Это дополнительная услуга от дизайнера-разработчика, согласно которой он контролирует все рабочие процессы от начала и до конца. В этом случае результат идеально соответствует плану, а возможные изменения отражаются на обстановке заведения самым благоприятным образом. Авторский надзор защищает заказчика от ошибок или откровенно негодной работы со стороны строителей. Ведь некоторые недоделки выявляются далеко не сразу, а последующий ремонт сильно бьет по бюджету предприятия.
50 концептуальных идей отличной кофейни
50 концептуальных идей отличной кофейни для открытия кофейни
Уникальных идей кофейни
Изучение концептуальных идей кофейниПеред тем, как открыть кофейню, вы Придется принять множество решений. Среди них — определение того, какой будет концепция вашей кофейни.
Для начала у вас будет выбор из множества концепций кофейного бизнеса. Существуют все виды кофейного бизнеса, в том числе:
- Книжный магазин кафе
- Мобильный кофейный грузовик
- Проходная кофейная стойка
- Обжарка кофе
- Кейтеринг эспрессо business
От элитного кафе или завода по обжарке кофе до недорогого кофейного бизнеса — нет недостатка в концепциях кофейного бизнеса!
Хотя возможности кажутся захватывающими — и они есть! — вам придется остановиться на том, который в целом имеет для вас финансовый смысл.
Разработка концептуальных идей кофейни — это смесь искусства и науки.Ваша концепция — это то, где вы объедините свою «мечту о кофейне» с текущими финансовыми реалиями, а также способность реализовать эту мечту.
Насколько важно понять концепцию кофе, прежде чем двигаться дальше?
Очень важно! Не определившись с концепцией, вам будет сложно оставаться на месте и выполнять свой бизнес-план.
Как только вы определитесь с общей концепцией, вы можете уточнить ее по мере продвижения вперед.
Идеи концепции кофейни должны основываться на опыте ваших клиентовИдеи концепции вашей кофейни должны основываться на том опыте, который вы хотите, чтобы ваши клиенты получали.
Например, у вас может возникнуть идея подать свежие булочки с корицей к жареному кофе. Или вы можете послушать живую музыку и по вечерам подавать местное вино.
Опыт ваших клиентов — это суть вашей бизнес-концепции.
Далее ваше кофейное бизнес-меню.
Ваша концепция и предлагаемые вами продукты — две стороны одной медали. Они идут рука об руку друг с другом, когда дело доходит до опыта ваших клиентов.
Определив, что именно находится на доске меню кофейни, вы начнете уточнять свою бизнес-концепцию. Кроме того, вы начнете увеличивать бюджет кофейни.
Ваша бизнес-концепция также способствует установлению эмоциональной связи , которую вы хотите, чтобы ваши клиенты сохраняли.Ваш бренд также помогает в этом. Такие вещи, как название вашей кофейни, логотип, использование цветов и вывески, — все это поддерживает эту эмоциональную связь, которую вы хотите развивать со своими клиентами.
Вместе это играет роль в том, кто будет вашим целевым клиентом, и в вашем маркетинге по привлечению этих клиентов.
Короче говоря, ваша концепция кофе основана на:
- Опыт ваших клиентов
- Меню вашей кофейни
- Бренд, который вы хотите разработать
Кроме того, вокруг вашей концепции вращаются многие другие элементы.Мы обсудим их ниже.
Давайте рассмотрим следующие элементы, поддерживающие бизнес-концепцию:
Физическое пространство
Физическое пространство, дизайн и расположение, и даже расположение помогают поддерживать вашу концепцию и опыт, который вы и ваши клиенты получаете.
Меню вашей кофейни
Меню вашей кофейни является неотъемлемой частью вашего опыта в кофейне и причиной того, что ваш покупатель там находится.Он должен полностью отражать бизнес-концепцию, которую вы хотите достичь. Это может быть сложно, потому что вам придется учитывать потребности своих клиентов, которые вы еще не полностью понимаете. Возможно, вам придется посмотреть на существующие возможности ваших клиентов, демографические данные, ценовые категории и т. Д.
Служба поддержки клиентов
Превосходное обслуживание клиентов понравится вашим клиентам и вам и вашему кофейному бизнесу. Отличное обслуживание клиентов ведет к увеличению продаж. Обслуживание клиентов начинается сверху. Обучение и внутренняя культура влияют на качество обслуживания клиентов.
Интерьер вашей кофейни
Настроение и атмосфера, которые вы создаете, произведут самое непосредственное впечатление. Ваша вывеска и графический образ играют важную роль. Тип сиденья, расположение и дизайн — все это играет важную роль.
Уникальные идеи кофейниКейтеринг эспрессо — это отличная концепция недорогой кофейни.
Как создать концепцию кофейни
Определите свое уникальное торговое предложение на рынке.
Другими словами, решите, что делает ваш кофейный бизнес особенным. Ваше «уникальное торговое предложение» или USP — это «вещь», которая делает ваш кофейный бизнес особенным для ваших клиентов. Этот уникальный элемент должен быть встроен в вашу бизнес-концепцию.
Поскольку единого рецепта успеха нет, вот лишь несколько основных рекомендаций:- Разработайте целостную концепцию. Другими словами, планируйте свой кофейный бизнес с учетом всего, что вы хотите предоставить (ваш логотип, ваш кофе и меню, ваши услуги, ваш опыт и т. Д.)). Убедитесь, что элементы вашей концепции гармоничны.
- Работайте над своим меню. Имейте сильное основное меню, которое каждый раз будет удовлетворять потребности ваших клиентов. Подумайте, в какую рыночную зону вы входите. Они хотят продукты для завтрака, или он предназначен для обеда и послеобеденной публики? Знание того, кем будут ваши клиенты, — важная отправная точка для разработки вашего меню.
- Обратите внимание на детали. Такие мелочи, как чашки и блюдца, должны соответствовать общей идее.Они могут быть определенного цвета или разных цветов, сделаны вручную или из стекла. То же самое относится к еде или десертам, которые вы подаете.
- Напишите бизнес-план кофейни. Если вы потратите время на воплощение своих бизнес-идей на бумаге (или на экране) в продуманный бизнес-план кофейни, то это будет хорошо окупаться. Это также заставит вас сформулировать свои планы кратким и исчерпывающим образом.
Ниже мы предлагаем 50 эксклюзивных идей для кофейни. Мы надеемся, что этот список заставит ваши мысли вращаться. Не волнуйтесь, если вы не найдете бизнес, которым владеете в настоящее время — вы всегда можете превратить свое хобби в прибыльный, объединив его с кофейным бизнесом.
Давайте немного повеселимся и рассмотрим некоторые из этих идей для кафе ниже!
Уникальные идеи кофейни
50 концепций и идей Great Coffee Shop:9000 9000 9000 Идея концепции кофейни # Цветы
Цветочные предприятия обслуживают самый большой поток клиентов во время праздников, таких как День матери, День святого Валентина и т. Д.Это не сезонный бизнес, потому что дни рождения случаются постоянно; тем не менее, в зимнее время у цветочных предприятий может наблюдаться значительное сокращение клиентов. Если вы хотите, чтобы клиенты приходили в ваш цветочный бизнес круглый год, добавьте кофейный бизнес. Это позволит вам получать доход в неспокойные сезоны.
Идея концепции кофейни # 2:
Coffee and Garden NurseryСадовые магазины и детские сады — это скорее сезонный бизнес, потому что люди часто приходят к растениям или деревьям весной и летом.Некоторые садовые питомники предлагают лекции, товары и другие услуги. Добавление кофейного бизнеса может привлечь больше клиентов к вашему основному бизнесу. К тому же кофе среди растений всегда приятно и уютно.
Идея концепции кофейни # 3:
Ремонт кофе и компьютеровНекоторые компьютерные и технические услуги могут быть предоставлены в течение часа или меньше. Вы же не хотите, чтобы ваши клиенты читали старый журнал и скучали в ожидании.Кроме того, вы тоже хотите зарабатывать больше денег! Почему бы не добавить уютную зону отдыха со скоростным Wi-Fi, вкусными латте и выпечкой. Это может стать отличным рабочим местом для многих фрилансеров и продвигать ваши услуги по ремонту.
Идея концепции кофейни # 4:
Кофе и парикмахерскаяВы видели эту картинку много раз: дамы с фольгой в волосах читают журнал и ждут, пока их волосы будут окрашены. Сделайте время ожидания более приятным для ваших клиентов.Кроме того, ваши клиенты могут захотеть выпить чашку кофе до или после укладки. Хороший кофе — отличный способ расширить клиентскую базу парикмахерской.
Идея концепции кофейни # 5:
Кофе и салон красоты и косметический магазинКаждая женщина знает, как приятно сесть с чашкой кофе после расслабляющей косметической процедуры. Побалуйте своих клиентов эксклюзивным уходом за телом и вкусным кофе. Более того, если ваши клиенты приходят со своими детьми, друзьями или партнерами, вашим гостям будет где остановиться в ожидании.
Идея концепции кофейни # 6:
Ремонт кофе и велосипедовДобавление кофейни к ремонту велосипедов — растущая тенденция. По мере того как экологически чистые велосипеды становятся все более популярными, растет спрос на ремонт велосипедов и аксессуары. Позвольте вашим клиентам выпить кофе, пока ждут свои велосипеды. Сделайте ремонт своего велосипеда общественным местом для тех, кто с велосипедом или без него.
Идея концепции кофейни # 7:
Кофе и прачечнаяНаличие прачечной и кофе под одной крышей — выигрышная идея для кофейни.Как и другие предприятия, требующие от клиентов ожидания, вы хотите сделать время ожидания более комфортным. Ваши клиенты прачечной будут счастливы потратить деньги на кофе, чтобы скоротать время.
Идея концепции кофейни # 8:
Кофе и общее рабочее местоОбщие рабочие места привлекают множество фрилансеров, работников гиг-экономики и миллениалов. Большинство из них не могут выжить без кофе! Если у вас есть промышленное или коммерческое помещение, вы можете легко превратить его в общее рабочее место, которое люди арендуют для работы.К тому же само пространство требует небольших вложений. Не забудьте предоставить быстрый Wi-Fi и вкусный кофе.
Идея концепции кофейни # 9:
Кофе и детский игровой залКрытые игровые площадки популярны среди родителей, которые хотят обеспечить своим детям качественное и безопасное времяпрепровождение в плохую погоду, если они хотят встретиться с другими родителями или организовать детский день рождения. Пока дети играют, их родители хотели бы сесть с чашкой кофе и расслабиться.Есть много способов сделать вашу кофейню удобной для детей.
Идея концепции кофейни # 10:
Магазин кофе и рыбалки нахлыстомЭта необычная идея кофейни может стать очень прибыльным предприятием при правильном планировании. Выбор подходящих снастей для ловли нахлыстом может занять время, и ваши клиенты захотят выпить стакан воды или чашку американо. Вы можете поиграть с темой рыбалки и назвать свои фирменные напитки соответствующим образом.Также большое внимание будет уделено различным товарам, таким как футболки и термосы.
Идея концепции кофейни # 11:
Coffee and Photography studioДобавление кофейни к фотостудии — отличный способ удержать не только фотографов, но и постоянных клиентов. Фотовыставки добавили бы ценности вашей кофейной зоне. Объединение фотографов в уютном пространстве, которое позволяет им общаться, делиться и обсуждать идеи, — это концепция, которая может быть успешной.
Идея концепции кофейни # 12:
Магазин кофе и типографииЕсли у вас есть типография, то добавление кофейни увеличит ваш доход и сократит время ожидания клиентов. Однако, если у вас уже есть кофейня, вы можете добавить к ней станцию печати. Людям всегда нужно что-то распечатать, даже если они об этом не знают — они будут помнить об этом, пока пьют кофе или в вашей типографии.
Идея концепции кофейни # 13:
Кофе и книжный магазинКниги и кофе очень хорошо сочетаются друг с другом.Это выигрышная концепция, которая уже неоднократно доказывала свою успешность. Независимо от того, владеете ли вы собственным магазином подержанных книг или хотите использовать уже существующий книжный магазин, вы можете создать прибыльный симбиоз. Кофе в книжном магазине побуждает покупателей покупать книги или открытки.
Идея концепции кофейни # 14:
Магазин кофе и комиксовПоклонники супергероев могут часами просматривать комиксы, романы и настольные игры.Продажа кофе, выпечки и других катков может увеличить ваш доход, если комиксы не так хорошо продаются. Помимо комиксов, есть много уникальных вещей, которые можно продать в кафе и магазине комиксов.
Идея концепции кофейни # 15:
Coffee and Gaming CaféИгровое кафе — еще одна популярная идея кофейни, которая объединяет компьютерные и консольные игры и пищевой бизнес. После игры геймеры будут готовы потратить деньги на кофе и закуски в течение нескольких часов.Это потенциально очень прибыльный вид бизнеса, если вы разбираетесь в компьютерных играх, а также в технических требованиях и потребностях в оборудовании. Это может быть очень весело!
Идея концепции кофейни # 16:
Магазин кофе и звукозаписиМузыкальные магазины составляют отличный симбиоз с кофейнями. Нет ничего лучше, чем послушать новую запись, потягивая свежеобжаренный кофе. Даже люди, которые не увлекаются пластинками, любят приходить в кофе и музыкальные магазины за отличной атмосферой, классной музыкой и хорошим кофе.Мои любимые музыкальные магазины и кафе — Easy Street Records и Café в Сиэтле.
Идея концепции кофейни # 17:
Кофе и финансовые услугиЕсли у вас есть финансовая компания, которая работает с большим количеством клиентов в день (например, страхование), вы можете получить дополнительный источник дохода, предлагая кофе вашим клиентам. Подача отличного кофе также поможет вам продвинуть имя вашей финансовой компании.
Идея концепции кофейни # 18:Кофе и нотариальные услуги
Нотариальные конторы видят поток клиентов каждый день.Не позволяйте клиентам бродить по вашим коридорам, ожидая, пока их документы будут опечатаны. Обеспечьте уютную зону отдыха с кофе и выпечкой.
Идея концепции кофейни # 19:
Галерея кофе и искусстваИскусство может быть красивым. Кофе может быть вкусным. Кофе и искусство — еще одна выигрышная комбинация, которая может быть очень выгодной для вас и полезной для вашего сообщества. Посетители художественных галерей склонны тратить деньги на кофе, чай и другие напитки.Предложение кофе во время искусства также поможет привлечь больше людей в вашу художественную галерею.
Идея концепции кофейни # 20:
Магазин кофе и сувенировСувенирные магазины апеллируют к импульсивной потребности покупать вещи. Вместе с открытками, магнитами, кружками и сумками предложите своим посетителям кофе местной обжарки и свежую выпечку. Добавление или установка кафе-бара в вашем сувенирном магазине принесет дополнительную ценность вашему бизнесу, естественно, позволит людям оставаться дольше и выделиться среди ваших конкурентов.
Идея концепции кофейни # 21:
Стенд кофе и газетЛюди по-прежнему покупают газеты и журналы по дороге на работу! (Это правда!) Вы можете значительно увеличить среднюю цену за квитанцию, предложив качественный кофе, предварительно упакованные бутерброды и выпечку — все, что люди хотели бы захватить по пути в офис.
Идея концепции кофейни # 22:
Coffee and Indie BoutiqueЕсли вы владеете фирменным магазином одежды или сотрудничаете с ним, возможно, вы думаете о способах продвижения своих товаров.Доказано, что аромат кофе и выпечки способствует покупкам. Кроме того, вы можете продавать свои фирменные кофейные пакеты и аксессуары для кофе, чтобы увеличить продажи.
Уникальные идеи кофейни (продолжение)
Обжарка кафе — это концепция кофейни, которая имеет большие преимущества.
Идея концепции кофейни # 23:
Магазин кофе и нижнего бельяВау! Это может показаться очень необычным, но это может сработать! Многие женщины приходят в магазины нижнего белья со своими партнерами, которым не очень нравится делать покупки.Часто мужчины чувствуют себя потерянными и брошенными в магазинах нижнего белья. Вместо этого они могли потягивать кофе и читать новости в кофейной зоне. Если вы боитесь, что на одежду прольют кофе, просто отделите это место искусственными преградами или цветами и запишитесь.
Идея концепции кофейни # 24:
Кофе и уход за домашними животнымиСалоны ухода за домашними животными часто становятся общественным пространством для владельцев домашних животных. Им нравится проводить время вместе и делиться последними сплетнями.Все выиграют, если вы добавите кофейню в свой салон для ухода за домашними животными. Особые угощения для домашних животных тоже порадуют хозяев.
Идея концепции кофейни # 25:
Кофе и зоомагазинОколо 68% американцев имеют домашних животных. Это огромная потенциальная клиентская база для кофейного бизнеса. Это делает кофе идеальным дополнением к зоомагазину. Более того, многие владельцы приходят со своими домашними животными, и они могут захотеть сесть после долгой прогулки и выпить кофе или чай.
Идея концепции кофейни # 26:
Coffee and Vet ClinicМноголюдная ветеринарная клиника — идеальное место для кофе. Когда владельцы домашних животных ждут приглашения или выхода своих питомцев, они могут беспокоиться о своих любимых. Теплый кофе, чай или какао — это то, что может помочь успокоиться и снизить напряжение.
Идея концепции кофейни # 27:
Кофейная и языковая школаЯзыковые школы были созданы просто для кофе.Если ваша кофейная школа занята, вы знаете, что многие люди приходят раньше, кому-то нужно остаться после уроков, кто-то любит пить кофе во время урока, родители приносят и ждут своих детей… Все эти люди — потенциальные клиенты кофейни. Позвольте им пить кофе у вас и не давайте потенциальные деньги кофейне за углом.
Идея концепции кофейни # 28:
Кофе и татуировкиЕще немного статистики.У 35% американцев есть хотя бы одна татуировка. Около трети из них планируют получить еще один. Эти люди могут прийти в ваш тату-салон, чтобы поговорить с вами о дизайне или назначить встречу. Посещение кафе-бара также может подтолкнуть их к покупке кофе. Другие клиенты, которые не заинтересованы в татуировках, могут просто прийти за концепцией, кофе и уникальной атмосферой.
Идея концепции кофейни # 29:
Магазин кофе и часовМы видели пару подобных кафе, где часовой магазин решил расширить и добавить кофейню.Если вы придете выпить кофе, ваш взгляд неизбежно упадет на часы, которые вы, возможно, решите купить. И наоборот — если вы пришли на часы и почувствовали восхитительный аромат кофе, вы можете сесть и выпить чашечку джо. Важно, чтобы концепция кофейни хоть как-то соответствовала тематике магазина часов.
Идея концепции кофейни # 30:
Магазин кофе и винтажных вещейВинтажные и антикварные магазины — популярный вид бизнеса, который хорошо сочетается с кофе.Общие затраты на запуск этого типа бизнес-симбиоза могут быть меньше, чем у других вариантов, потому что ваш инвентарь в основном состоит из подержанных вещей.
Идея концепции кофейни # 31:
Магазин кофе и мебелиНезависимо от того, есть ли у вас небольшой или большой мебельный магазин, кофейный бизнес станет отличным дополнением к нему. Просматривая каталоги или заказывая мебель, ваши клиенты будут более расслаблены с чашкой кофе в руках.
Идея концепции кофейни # 32:
Кофе и канцелярские товарыМы видели эту неожиданную комбинацию кофе и канцелярских принадлежностей, которая оказалась очень успешной. По нашим наблюдениям, некоторые клиенты приходили только за канцелярскими товарами, некоторые покупали канцелярские товары и кофе, но большинство клиентов сидели у окна и пили кофе.
Идея концепции кофейни # 33:
Кафе и гончарная мастерская / школаГончарные школы или выставочные залы гончарных изделий, смешанные с кофе, становятся все более популярными.Согласно многочисленным отзывам покупателей, кафе дает огромное преимущество гончарному бизнесу. Зная, что многие дети ходят в гончарные школы, неплохо добавить детское меню в кофейню.
Идея концепции кофейни # 34:
Магазин кофе и настольных игрМногие магазины настольных игр планируют игровые вечера для любителей настольных игр. Во время игры многие люди любят потягивать кофе или любой другой напиток. Кроме того, если дела идут медленно, кофе привлечет гораздо больше клиентов в ваш магазин настольных игр.
Уникальные идеи кофейни (продолжение)Мобильный трейлер для кофе — отличная концепция кофейни для начала.
Идея концепции кофейни # 35:
Магазин кофе и вязанияВязальные магазины часто становятся общественными центрами для женщин (но не только женщин!). Если вы думаете о расширении своей клиентской базы и увеличении дохода, то хорошей идеей может быть добавление кофейни.
Идея концепции кофейни # 36:
Магазин кофе и винаЕсли говорить о сочетаниях еды, то кофе и вино очень хорошо сочетаются друг с другом. Кофе днем. Вино ночью. Оба продукта обладают богатым вкусом и ароматом и содержат тысячи перекрывающихся друг с другом флавоноидов. Если вы думаете о расширении своего винного бизнеса, добавьте в него кофе и начните семинары по сочетанию кофе и вина. Люди любят эксперименты!
Идея концепции кофейни # 37:
Кофе и воздушные змеиВы могли подумать: кофе и воздушные змеи? Почему нет!?
Если вы любите кофе и кое-что знаете о воздушных змеях, то ваша бизнес-идея имеет большой потенциал для успеха.Если вы разбираетесь в рынке воздушных змеев, вы знаете, что есть очень преданные любители воздушных змеев. Продавайте своих воздушных змеев с помощью кофе, а кофе — с помощью воздушных змеев!
Идея концепции кофейни # 38:
Кофе и каннабисИщете кофе с высокой прибылью? (Извините, я не смог устоять!) Кафе с каннабисом — популярная идея, имеющая богатую историю в Амстердаме. Возможности очевидны во многих частях Соединенных Штатов, включая штат Вашингтон, Калифорнию и Колорадо.Если вы планируете открыть магазин каннабиса, это может потребовать высоких начальных затрат, административных усилий и налоговой помощи. Однако сочетание каннабиса с кофе и закусками может быть выигрышным сочетанием. В конце концов, все знают, что люди проголодались и им может потребоваться встряска после употребления каннабиса, так почему бы не использовать эту возможность для бизнеса?
Идея концепции кофейни # 39:
Кофе и лампыНам нравится идея продвижения вашего основного бизнеса с помощью кофе.Чем больше людей приходит за кофе в ваш магазин ламп, тем больше у вас будет клиентская база. Организуйте небольшой кофейный уголок в своем магазине, и вы увидите, что людям понравилась эта идея.
Концепция кофейни может процветать везде, где есть люди.
Идея концепции кофейни # 40:
Офис по продаже кофе и недвижимостиОфисы по недвижимости также могут использовать кофе, чтобы привлечь больше посетителей в свой бизнес.Лучший способ установить связь с вашим потенциальным клиентом — это выпить кофе, используя эту уникальную возможность.
Идея концепции кофейни # 41:
Слесарь и кафеХотя слесарь — популярный бизнес, некоторые из них не зарабатывают столько, сколько хотели бы. Если вы исследуете конкуренцию в вашем районе и обнаружите, что поблизости нет кафе, добавление кофейного бизнеса принесет пользу вам и вашему сообществу.
Идея концепции кофейни # 42:
Ремонт кофе и обувиРемонт обуви — это вид бизнеса, который всегда будет востребован. Прямо как кофе! Так что добавление кофейни к ремонту обуви может значительно увеличить ваш доход. Если вы какое-то время занимались ремонтом обуви, ваши начальные затраты будут номинальными. Это позволит вам быстро достичь точки безубыточности.
Идея концепции кофейни # 43:
Кофе и музыкальные инструментыЛюди, которые могут позволить себе музыкальный инструмент, определенно позволят себе чашку кофе, чтобы похвалить новую покупку или просто хорошо провести день.Как и в случае с музыкальными магазинами, многие клиенты, которые не заинтересованы в покупке музыкального инструмента, будут приходить сюда за кофе, прекрасной атмосферой и классной музыкой.
Идея концепции кофейни # 44:
Кофе, бикини и серфингБикини или магазины для серфинга очень популярны на Западном побережье и во Флориде. Добавление идеи бариста-бариста в вашу кофейню может быть выигрышной комбинацией: вы можете рекламировать свой новый наряд бикини и предлагать кофе, пока они делают покупки!
Идея концепции кофейни # 45:
Магазин кофе и переделки / ПортнойНекоторые портные могут быть шумными, поэтому вы хотите создать позитивную атмосферу, чтобы ваши клиенты могли ждать, чтобы измерить или попробовать новая одежда.Добавление кафе-бара также будет способствовать развитию вашего бизнеса.
Идея концепции кофейни # 46:
Магазин кофе и нью-эйджЧарующая музыка, аромат различных благовоний, приглушенный свет… Добавление кофе (и чая) в него будет полезно по многим причинам . Вы создадите пространство, где ваши клиенты смогут собраться вместе и увеличить клиентскую базу вашего магазина New Age за счет кофе.
Идея концепции кофейни # 47:
Кофе и скейт-магазиныСкейт-магазины — популярные центры, где фигуристы покупают или ремонтируют свое катание на коньках и просто проводят время вместе.Кафе с тематикой катания на коньках, несомненно, станет популярным местом для всех скейтеров в этом районе. Это идеальное место, чтобы добавить холодный отвар или выбор нитро кофе.
Идея концепции кофейни # 48:
Кофе и ремонт автомобилейВ этой идее нет ничего нового, но добавление кофейни может быть хорошей идеей, если вы думаете о повышении доходов от ремонта автомобиля . Во многих автомастерских есть торговые автоматы с посредственным кофе, но деньги, которые он приносит, на самом деле не принадлежат вам.Добавление собственной кофейни определенно повысит удовлетворенность ваших клиентов.
Идея концепции кофейни # 49:
Coffee and Smoke shop / Cigar loungeМы думаем нестандартно. Кофе и сигары так хорошо сочетаются друг с другом, потому что они предлагают некоторым потребителям уникальный богатый вкус. Хотя алкоголь может быть подан, некоторые клиенты могут отказаться от него за руль. Вкус кофе и сигар могут перекрывать друг друга, дополняя друг друга.Если все сделано правильно, это может обеспечить роскошный отдых. Если вы сбалансируете вкус сигар и кофе, обеспечите правильную обстановку и атмосферу, вы можете быть уверены, что ваш сигарный салон всегда будет полон посетителей.
Идея концепции кофейни # 50:
Кофе и ВАШЕ хобби!Готов поспорить, мы не упомянули все это! Неважно, какое у вас хобби — вы всегда можете адаптировать его к кофейному бизнесу.
Подумайте о том, чем вы увлечены (кроме кофе), и как вы можете объединить это с кофейным бизнесом, чтобы создать идеальный симбиоз.
Самые неожиданные комбинации могут стать наиболее успешными из-за их необычной концепции! Вот почему смело начинайте строить свою идею кофейни прямо сейчас.
Разработка меню — важная часть концепции вашей кофейни.
Реализация идей для кофейни
Нужна помощь в создании идеи для кофейни?Coffee Shop Startups — главный онлайн-ресурс для открытия кофейни или открытия бизнеса по продаже киосков для кофеен.
Начните планирование своего кофейного бизнеса вместе с нами. Более восьми лет мы помогли тысячам начинающих кофейных предпринимателей. Мы создали лучший Complete Coffee Shop Startups Kit . Наш набор содержит реальную информацию, которая поможет вам лучше подготовиться к запуску и ведению успешного кофейного бизнеса.
Послушайте реальных владельцев кафе и бизнес-экспертов. Какая бы у вас ни была идея кофейни, вы будете лучше подготовлены к успешному открытию кофейного бизнеса.Упакован с руководствами по кофейному бизнесу и шаблонами бизнес-планов.
Получить полный комплект для запуска кофейни и Начать планирование кофейниВсеобъемлющее. Удобный. Доступный.
Coffee Shop Startups — это главный бизнес-ресурс кофейни для начинающих предпринимателей. Мы предлагаем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.
Наш комплект Complete Coffee Shop Startups Kit содержит все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свой бизнес в кофейне. С часами и часами собеседований один на один вы получите известие от реальных владельцев кофеен и экспертов.
При покупке The Complete Coffee Shop Startups Kit вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего кофейного бизнеса.
Эти инструменты направят ваш кофейный бизнес на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.
Сейчас самое подходящее время для открытия бизнеса в кофейне. И никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.
Пришло время действовать, но только вы можете это сделать.
The Complete Coffee Shop Startup Kit(Мгновенная доставка)
6 креативных идей для инновационной кофейни
Все, что вам нужно, — это немного воображения, чтобы выделиться среди конкурентов и завоевать большую долю рынка.Следовательно, творчество — это слово!
Вот шесть идей, как сделать вашу кофейню действительно инновационной:
Pottery Café
Вы идете в гончарное кафе, чтобы рисовать. После заказа капучино клиентам предлагается выбрать чашку или небольшую керамическую или меловую статуэтку и, взяв кисть в руке, дать волю своему творчеству. Гончарные кафе обычно посвящают один день в неделю керамике, а в остальное время предлагают стандартные услуги кофейни. Как только все будет готово, от сушки до цены на маленькие статуэтки, кафе станет местом для всех возрастов.
Art Gallery
Было бы здорово, если бы ваша кофейня привлекала не только кофе, но и ценителей искусства. Мало мечтать: чтобы превратить кофейню в место встречи художников и интеллектуалов, нужна особая концепция. Во многих кофейнях выставлены произведения искусства: не только картины, но и деревянные скульптуры, меловые маски, кованые рамы или украшения ручной работы.
Игровая площадка
В Северной Европе стали популярны кофейни с игровой площадкой.Может, потому, что у них больше детей? В Италии их так мало, что открытие нового вызывает молву среди семей с детьми. Тем, кто ищет более мягкое решение, будет достаточно книжного шкафа со сказками, листами бумаги, мелками и некоторыми настольными играми. Родители обязательно это запомнят!
Ваучер
Скидки по программе лояльности никогда не выходят из моды. Если на каждый купленный кофе вы дадите десятый бесплатно, вы наверняка привлечете в свою кофейню группу завсегдатаев.Ваучеры немедленно увеличивают продажи и являются отличной отправной точкой для распространения сарафанного радио. Сэндвичи можно продать за полцены по истечении определенного времени, а тот, кто купит мороженое, может получить право на бесплатный шар после третьего.
Настраиваемые внутренние стены
Вы ищете новаторские идеи для украшения пустой стены? Если стена сделана из оголенных кирпичей, вы можете продать кирпичи виртуально, а вырученные средства отдать на благотворительность. Покупатель кирпича может его раскрасить или написать надпись.Если стена оштукатурена, часть ее может превратиться в большую доску, на которой покупатели могут писать свои мысли.
Pet Café
Разве не было бы неплохо разделить свое пространство с домашним животным даже в кафе? Вы можете организовать кошачье кафе и разделить диван с сонным котом или даже кафе-аквариум с тропическими рыбками на виду. Даже кафе на городской ферме может быть привлекательным и необычным способом провести день.
15 идей для кафе, чтобы привлечь всеобщее внимание
Прошли те времена, когда кофейни были простыми закусочными, куда нужно было быстро взять сэндвич или выпить латте! Кафе превратились в излюбленное место встреч, где можно встретиться с коллегами или друзьями, провести время в одиночестве, почитать роман или, возможно, написать его! Люди даже ведут свой бизнес, сидя в любимых кафе часами каждый день.
Итак, помимо действительно интересного меню и, конечно же, отличного обслуживания, что же заставляет людей снова и снова ходить в кафе? Да, это интерьер кафе! Людям нравится проводить время в шикарных кофейнях с уникальной тематикой или ключевыми концепциями, такими как кафе для кошек, где вы можете выпить свой любимый кофе с милыми маленькими котятами, играющими вокруг вас, или винтажное кафе, где вы можете сделать действительно крутые, Insta — достойные фотографии с лучшими друзьями.
Вот некоторые из основных элементов дизайна интерьера отличного кафе —
- Спокойная, но яркая атмосфера.
- Исключительно удобные предметы мебели.
- Использование теплого света для создания расслабляющей атмосферы.
И следуя одной или двум абсолютно уникальным тематическим идеям кафе, чтобы создать ощущение индивидуальности.
Преимущества следования модным идеям темы кафе для интерьера кофейни
В наши дни мы видим, что все больше и больше владельцев кофеен выбирают уникальный, тематический дизайн интерьера по сравнению с интерьером «старой доброй кофейни».Ты знаешь почему? Это потому, что эти идеи для кафе могут быть действительно полезны для вашего бизнеса. Вот некоторые из этих льгот —
- Помогает вам создать имидж бренда вашего кафе — Когда вы решите работать с дизайном интерьера, идеи темы кафе которого соответствуют имиджу бренда, который вы хотите создать перед своими клиентами, половина вашей работы уже сделана! Например, предположим, что ваша целевая аудитория — это люди, заботящиеся о своем здоровье, веганы или вегетарианцы и достаточно мотивированные, чтобы вести более сознательную и устойчивую жизнь.
Итак, для такой кофейни выберите много зелени как внутри, так и за пределами кафе. Используйте экологически чистое сырье везде, где вы можете, и для мебели выбирайте простые, органические конструкции, которые вручную создают талантливые местные мастера. Эта тема для кафе расскажет вашим клиентам, что вы являетесь экологически чистым брендом, который верит в чистое и здоровое питание. Что, конечно, очень привлекательно для веганов и вегетарианцев.
- Пробуждает чувство любопытства — В наши дни люди не ходят в рестораны или кафе только потому, что не хотят готовить дома или потому что они жаждут какой-нибудь ресторанной еды.Правда в том, что их больше не устраивает просто «отличная еда», они действительно ищут «отличных впечатлений или приключений».
Им нужен полный пакет услуг — закусочная, где они могут наслаждаться любимыми блюдами, но в то же время могут стимулировать свои чувства благодаря чрезвычайно уникальной обстановке. Когда дело доходит до кафе, покупатели ожидают отличной атмосферы, чего они никогда раньше не видели и не слышали!
Если это невозможно, по крайней мере, подарите им интересный, визуально стимулирующий обед.Это помогает вам постоянно удерживать клиентов и привлекать новых. Тем не менее, выбор тематических идей для кафе может быть действительно полезен для вашего бизнеса. Некоторые из этих преимуществ заключаются в том, что ваша работа состоит в том, чтобы найти этот тонкий баланс между «
Например, идеи темы кафе, основанные на телешоу ДРУЗЬЯ, привлекут много клиентов, потому что это очень популярное и любимое телешоу, но в то же время это не то, что всем понравится.Итак, эта идея все еще довольно уникальна и нишевая.
- Внести новые изменения становится легко — Когда вы строго следуете теме интерьера, вносить новые изменения или обновлять определенную часть вашего кафе становится относительно легко. Вам не нужно задумываться обо всех вариантах, доступных на рынках, представляющих различные тематические идеи и концепции кафе.
Вам просто нужно подумать об одной теме и работать в этом направлении. Это избавит вас от множества неудобств, связанных с проведением исследований в течение нескольких дней, пытаясь выяснить, как вы можете сделать свое кафе более привлекательным, соблазнительным и привлекательным.Добавляете ли вы новую мебель или планируете перекрашивать стены, вам просто нужно сосредоточиться на одной теме, и через несколько часов вы поймете, что будет работать, а что нет.
15 самых уникальных идей для кафе, которые вдохновят вас на творчество
Идеи темы для кафе # 1
Кофейня в деревенском стилеСреди всех идей для кафе , деревенская тема интерьера, вероятно, является самой популярной. Он отличается дизайном интерьера с большим количеством олдскульного декора в сочетании с натуральным сырьем и такими элементами, как дерево, растения и кирпичи.Эту тему можно использовать, создав атмосферу старого склада, фермерского дома, деревенского таунхауса или любых других подобных пространств, которые создают впечатление, что это место давно не использовалось.
Вы можете добавить старые двери и окна в свой интерьер, а также использовать металл, камень и классные доски везде, где это возможно. Подавайте коктейли или кофе в старинных молочных банках, а некоторые продукты — в плетеных корзинах. Поддерживайте здоровый баланс современных элементов, таких как стильные лампы или диваны, со всеми элементами деревенского стиля, которые мы только что упомянули выше, при создании такого дизайна интерьера.
Сделайте акцент на суровой красоте, но в то же время убедитесь, что общая атмосфера никоим образом не слишком убогая. Для создания этой темы используйте землистые цвета, такие как оттенки коричневого, зеленого, верблюжьего и бежевого цветов.
Идеи темы для кафе # 2
Крытое кафе в садуВнутренний сад Идеи на тему кафе также довольно популярны в наши дни. Особенно в таких городах, как Нью-Йорк, Калифорния и Лондон, вы можете легко обнаружить его.Эти типы интерьеров кафе дают посетителям глоток свежего воздуха, и если вы объедините зеленое покрытие с достаточным количеством солнечного света, установив большие стеклянные окна и двери, вы можете создать очень органичный, приятный для себя на природе. ‘своего рода атмосфера. Многие веганские и экологически чистые кофейни следуют таким идеям тематики кафе.
Чтобы работать над такой темой, первым делом нужно создать достаточно места для размещения всех ваших растений. Идеально создавать слои или ряды таких пространств вместо одного.Чем больше растений, тем лучше! Эти слои могут быть где угодно — на полу, на стенах, или вы можете использовать подвесные горшки разных форм и размеров и подвешивать их к потолку.
Вы также можете использовать стальные балки для создания каркасов, на которые вы можете поставить горшечные растения или придать структуру вашим альпинистам. Сделайте стены и мебель простыми и используйте желтый свет, чтобы создать атмосферу релаксации и комфорта.
Идеи темы для кафе # 3
Винтажная классикаИдеи темы винтажного кафе могут быть заимствованы из любой исторической эпохи или поколения людей — будь то 40-е, 50-е, 60-е или любое другое десятилетие.Таким образом, у подобных идей для кафе может быть несколько возможностей. Вы можете создать очаровательную романтическую обстановку с антикварным декором и мебелью или выбрать элегантный интерьер кафе « бабушкин дом » с цветочными обоями и стильными фарфоровыми шкафами.
Используйте белые вышитые кухонные шторы, старинные люстры, кушетки или стулья в викторианском стиле, сундуки из кедра, красное дерево, зеленую стеклянную посуду и декоративные тарелки на стенах в качестве дисплеев.Вы можете экспериментировать с различными цветами и текстурами, но лучше всего подойдут выцветший персиковый, горчично-желтый и бордовый.
Вы можете сделать интерьеры еще интереснее, разместив несколько действительно популярных произведений искусства (разумеется, копий), созданных такими известными художниками, как Винсент Ван Гоф, Пабло Пикассо или Фрида Кало. Пианино было бы вишенкой на вершине!
Идеи темы для кафе # 4
Кафе в индустриальном стилеИдеи для кафе в индустриальном стиле взяты из фабрик, заброшенных складов и других промышленных помещений.Такая тема на самом деле является одной из самых востребованных идей для кафе, которые вы можете выбрать в наши дни. Кафе в индустриальном стиле спроектированы путем создания теплой, но естественной среды с креативным освещением, дополненным легкими современными элементами.
Чтобы создать такую атмосферу, используйте открытую архитектуру, такую как кирпичи, трубы и потолочные балки. Добавьте механические компоненты, такие как гайки, болты и шестерни. И используйте альтернативное сырье, такое как медь, латунь, камень и кожа.Сочетайте все эти промышленные компоненты с современными элементами, такими как лампы накаливания, яркие контрастные цвета и элегантная мебель. Что касается цветовой палитры, выбирайте серый, черный, коричневый, бордовый и горчичный.
Идеи темы для кафе №5
Fashion IconЭта тема не очень известна, но ее популярность быстро набирает обороты. Кафе, оформленное на модную тематику, отдает дань уважения некоторым из самых знаменитых модных икон или брендов, которые мы видели на планете.Люди даже объединили эти две идеи, открыв кафе в торговых точках крупнейших модных брендов. И надо сказать, что идея потрясающая!
Купите свою любимую одежду и аксессуары, но как только вы почувствуете усталость, возьмите чашку латте или выпейте чашку эспрессо и освежите свои чувства! Излишне говорить, что декор и интерьер одного из таких кафе будут отражать модный стиль бренда или модную икону, на которой он основан.
Знаменитости моды, такие как Gucci и Prada, даже открыли собственные бренды роскошных кафе в Шанхае и Милане соответственно.Такие кафе используют фирменный стиль этих модных брендов в качестве ориентира для дизайна интерьеров, и их сторонникам это просто нравится.
Например, у Gucci one повсюду оттенки золота, а у Prada one — эстетика ретро-дизайна с элементами кинематографа 50-х годов.
Идеи темы для кафе # 6
Поклонники кино / телешоуКофейни по мотивам популярной телешоу или новаторского художественного фильма всегда пользуются большим успехом. Таких кафе много в каждом крупном мегаполисе мира.В Стамбуле, столице Турции, есть популярное кафе по мотивам шоу «Во все тяжкие», а на Манхэттене есть кафе по мотивам знаменитого ситкома «ДРУЗЬЯ».
Вы можете сделать тысячу вещей с такими идеями для кафе. Вы можете сохранить декор и интерьер кафе как можно более похожими на оригинальные декорации, или вы можете внести свои собственные небольшие изюминки, чтобы сделать вещи еще более интересными.
Вы даже можете заставить своих сотрудников наряжаться в главных героев шоу / фильма.Названия блюд и напитков, которые вы подаете в меню, могут соответствовать популярным эпизодам выбранного вами шоу.
Вы даже можете продавать или раздавать специальные товары в течение нескольких дней в году, чтобы держать ваших клиентов на крючке. Например, в день годовщины шоу вы можете продавать футболки с напечатанной иллюстрацией из шоу.
Идеи темы для кафе # 7
Кафе Boho Chic«Стиль бохо» изначально относится к образу жизни, которой придерживались исключительно артистичные кочевники-путешественники, которые жили в древнем регионе Центральной и Восточной Европы, называемом Богемия.Поскольку они всегда были в пути, они собирали ряд различных культурных элементов из мест, которые они посещали, чтобы создать свою собственную уникальную идентичность и культуру свободного духа.
Этой цыганской культуре по-прежнему следят и любят миллионы людей во всем мире, будь то стили моды, дизайн интерьера или музыка и искусство. Идеи тематики кафе в стиле бохо особенно популярны среди кафе нового поколения, ориентированных на молодежь этого поколения.
Для создания такой темы используйте деревянную мебель, вязаные крючком шторы, низкие столики, напольные подушки, подушки из конопли, плюшевые ковры или племенные коврики, сказочные огни, турецкие лампы, ловцы снов, кисточки, пуфики и украшения из бисера.
Пространство должно выглядеть спонтанно собранным, но с сильным чувством целостности и гармонии. Вы также можете сочетать стиль бохо с современными штрихами, добавляя богатый текстиль, стильное освещение или современное искусство на стенах.
Идеи темы для кафе # 8
Тропический рай Идеи темы для кафе, основанные на теме «Тропический рай , », могут быть разных типов. Люди использовали эту тему для создания интерьеров кафе « в стиле джунглей » или для создания атмосферы спокойного пляжного отдыха «» в тропической стране, такой как Бали ».Вы можете следовать этим идеям темы кафе или можете добавить свои собственные нюансы, чтобы создать совершенно новый вид тропического кафе.
Идеально создать эту тему, построив разные уровни длинных лесных ветвей, свисающих со всех сторон кафе. Создается впечатление, что вы сидите прямо посреди тропического леса. Вы даже можете использовать обрезки дерева и высушенный тростник, чтобы построить соломенную крышу. Добавление водного сада также является отличной идеей для концепции такого типа.
Используйте достаточное количество солнечного света в течение дня и вечером, используйте теплый свет, чтобы создать уютную и расслабляющую обстановку. В качестве фоновой музыки включите мелодии на тему джунглей на низком уровне громкости.
Идеи темы для кафе # 9
Книги и игрыКто бы не хотел пойти в кафе, где можно поиграть в любимую настольную игру или почитать любимую книгу, потягивая горячий латте? Кафе с настольными играми и кафе для чтения — новые горячие фавориты! И чаще всего эти две идеи темы кафе идут рука об руку, чтобы создать атмосферу кафе, где каждый найдет что-то для себя.
В наши дни владельцы кафе сделали еще один шаг вперед в разработке таких тем, предоставив своим клиентам игровые приставки помимо старых добрых настольных игр. В таких городах, как Токио, Шанхай и Сингапур, такие кафе довольно распространены.
Вы можете сохранить довольно стандартный интерьер, так как ваши клиенты будут в первую очередь сосредоточены на играх и книгах, которые вы собираетесь продавать. Но немного творчества никогда не помешает! Вы можете создать атмосферу киберцентра или игровой зоны, чтобы сделать интерьер еще более интересным.
Некоторые из самых популярных книжных кафе в мире построены как мини-библиотеки. Так что не ограничивайте себя и экспериментируйте с кучей тематических идей кафе, если вы планируете построить одно такое кафе.
Идеи темы для кафе # 10
Художественные флюидыВ наши дни появляется все больше и больше кофеен, вдохновленных искусством. У некоторых из них есть идеи оформления кафе, основанные на известных художниках, таких как Сальвадор Дали, Пикассо и Рембрандт, в то время как у некоторых есть свои собственные художественные видения и темы.Есть много кафе, которые позволяют молодым, новым талантам бесплатно демонстрировать свои художественные навыки (особенно картины и фотографии) на своих стенах.
Такие кафе особенно интересны тем, что каждую неделю или месяц полностью обновляется внешний вид их интерьеров. Сторонники этих кафе всегда с нетерпением ждут, что будет дальше.
Если вы планируете придать своей кофейне художественный вид, лучший совет — поиграть с цветами и текстурой ваших стен.Когда дело доходит до искусства, нет никаких ограничений на то, как и что вы можете придумать.
Выбирайте тематические идеи кафе, например, музыкальное кафе, кафе в аптекарском стиле, ремесленное кафе, грязное арт-кафе, сюрреалистическое кафе, кафе в стиле арт-студии и многое другое! Дайте волю своему воображению и всегда помните, что вы можете воспользоваться помощью профессиональной фирмы по дизайну интерьера, чтобы превратить это амбициозное предприятие в сказочную реальность.
Идеи темы для кафе # 11
Кошачьи кафеКошачьи кафе получили огромное восхищение людей всех возрастных групп и культур во всех частях мира.Идеи темы кошачьего кафе вращаются вокруг концепции компании десятков (или более) кошек, наслаждаясь любимым напитком в чрезвычайно расслабленной обстановке.
Если вы сами любите кошек, рекомендуется выбрать именно такую тему. Если нет, потратьте немного времени на то, чтобы понять потребности этих пушистых комков, чтобы убедиться, что вы создаете для них совершенно комфортную атмосферу, потому что это кафе станет их домом. Убедитесь, что кошкам достаточно места, чтобы залезть, спрятаться и спать по ночам.
Выберите простой, но очаровательный дизайн интерьера и постройте несколько кошачьих зон, где всегда можно найти несколько играющих котят. Для этого вы можете добавить несколько кошачьих домиков с скатной крышей по углам стен, длинные проходы вдоль и поперек кафе и несколько веревочных мостов. Кроме того, убедитесь, что все ваши двери и окна имеют специальные входы для кошачьих дверей. Идея состоит в том, чтобы создать пространство, в котором кошкам будет комфортно жить.
Идеи темы для кафе # 12
Милый как пуговицаИдеи темы кафе «Симпатичные, как пуговица» заключаются в создании уютного бутик-кафе с домашней атмосферой.Эта тема очень хорошо подходит для кафе, где подают душевные, традиционные, комфортные блюда и напитки в непринужденной и комфортной обстановке.
Найдите тонкий баланс между грубостью и домашним уютом и легким стилем! Используйте такие элементы, как мягкие текстуры, нейтральные или пастельные тона, свечи или камин, струнные светильники, мягкие пледы и пушистые подушки, традиционные коврики, удобную мебель и кресла-мешки.
Сосредоточьтесь на создании теплого и гостеприимного дизайна интерьера кафе, излучающего энергию «счастья и позитива».Вы также можете поэкспериментировать с тематическими идеями кафе, такими как — кафе в стиле единорога, кафе Hello Kitty, кафе с множеством мягких игрушек и т. Д. Родители хотели бы проводить время в этих кафе, пока их малыши играют. Если бы вы могли добавить несколько нюансов, чтобы сделать пространство романтичным, он стал бы хитом среди пар.
Идеи темы для кафе # 13
Британское чаепитиеКофейни, вдохновленные британскими или европейскими мотивами, выглядят безошибочно по-королевски.Если это то, что вам интересно, выберите тематические идеи кафе в стиле британского чаепития с цветочными обоями, китайскими чашками, роскошной посудой, красочными чайниками в традиционном стиле, мягким освещением и старинной люстрой. Вы также можете установить винтажный проигрыватель в одном углу кафе, чтобы завершить внешний вид кафе.
Вы также можете работать над аналогичными британскими темами, такими как место рождения Шекспира — Стратфорд-на-Эйвоне или дом Шерлока Холмса — Бейкер-стрит, 221B. Вы также можете придать своему пространству вид и атмосферу парижского кафе, отказавшись от тканей и сделав акценты из металла, темного дерева и темной кожи.Сделайте освещение очень тонким и мягким, используя настольные лампы или другие подобные источники света.
Вдохновляйтесь романами Джейн Остин, такими как «Эмма», «Гордость и предубеждение» и «Чувство и чувствительность», чтобы лучше познакомиться с эстетикой дизайна той эпохи. Если вы хотите сочетать свое британское / европейское кафе с современной визуальной эстетикой, выберите модную мебель или добавьте современный декор на фоне обоев.
Идеи темы для кафе # 14
Шикарный и модныйЭто, наверное, самая распространенная тема для интерьеров кафе на данный момент — следовать сочетанию всех самых модных эстетических тенденций этого десятилетия.Вы можете выбрать металлическую мебель, уравновешенную множеством подушек и подушек, велосипед, свисающий с потолка, открытую кирпичную стену, черно-белые фотографии, большие мягкие диваны, кресла в стиле дзен с отдельными нишами, большие стеклянные окна, элегантные осветительные приборы. , и что «нет.
Добавьте любое количество элементов, чтобы смешивать и сочетать несколько идей темы кафе, чтобы создать свою собственную уникальную тему, не похожую ни на одну другую. Некоторые из самых модных кафе в мире приняли минималистскую тематику, в то время как некоторые решили обновить свои интерьеры, сделав свое пространство более уютным, добавив много удобной мебели, растений, декоративной мебели и декора стен.
Итак, как вы хотите заниматься этой темой, зависит только от вас! Делайте то, что кажется вам естественным. Спросите себя — В какое кафе я хотел бы пойти как клиент?
Идеи темы для кафе # 15
Культурные кафеПод культурными кафе мы понимаем кафе, основанные на теме, представляющей определенную культурную группу или место назначения, например, тематические кафе Марокко, парижские кафе, итальянские кафе и т. Д.
Можно подумать, что такие кафе привлекают только тех посетителей, которые принадлежат к определенной культурной группе.Но это не так! В наши дни люди любят изучать разные культуры со всего мира. И если интерьеры вашего кафе аутентичны и соответствуют культурным ценностям места, которое вы решили представлять, ожидайте, что много посетителей просто войдут, потому что то, что вы предлагаете, уникально, аутентично и традиционно.
Некоторые из самых популярных тем в этой категории идей для кафе: миланские, парижские, португальские, пражские, скандинавские, бразильские кафе, кафе с голландским интерьером, мексиканские кафе, турецкие кафе и венские кафе.
Заключение
Выбор и последующее использование интересной тематической идеи для интерьера вашего кафе может способствовать развитию вашего бизнеса, как вы никогда не представляли. Это не только сделает ваше пространство более привлекательным и привлекательным, но также поможет вам создать сильный имидж бренда и пробудит любопытство в умах ваших существующих, а также потенциальных клиентов.
Наш список из 15 самых востребованных тематических идей для кафе включает в себя все, от грубого и деревенского промышленного дизайна до темы, в которой вы красите стены в цвета радуги и кладете подушки единорога на мебель в пастельных тонах.Изучите эти идеи для кафе и решите, что лучше всего подойдет для вашего конкретного бренда. Если вам нужна профессиональная консультация по этому поводу, не стесняйтесь обращаться к надежному специалисту по внутренней отделке кафе.
Ресурсы
Вас также может заинтересовать:
70 Событийных идей для владельцев кафе и менеджеров баров
Шейн Девейн | Обновлено: июль 2021 г.,
1.New Mums Lunch — соединяет каждую новую маму месяц
2. Утро ролевых игр — D&D RPG always требуется расположение
3. Обед с дегустацией кофе — помощь людям пробовать и пробовать альтернативы их обычным. Экспериментируем с разными единственными источниками бобы. например Индонезийская Суматра против Эфиопии Сидамо против Колумбийского Супремо.
Фото https://www.pexels.com/@juanpphotoandvideo
4. Экспериментальная дегустация нового меню
5. Уникальные сезонные праздники — http://www.holidayscalendar.com/categories/weird/
6. Дегустация веганского меню
7. День видеоподкастинга и YouTube — много нового видеоподкастеры стремятся заняться видеоблоггингом.К сожалению, им, как правило, не хватает хорошее место для записи. Это потребует ограниченного количества людей для контроля шума и Wi-Fi.
8. Ночь основателей стартапов — предпринимательство — это основное направление. YC, Startup Grind имеет племена в каждом городе мира, но они сосредоточены на онлайн / виртуальное взаимодействие.
9. Дегустация меню с высоким содержанием белка — совместный маркетинг с местный спортзал
10.Отмечайте дни именин — в основном на материке Европейское дело. В день именин установите час утра для всех, у кого имя, чтобы присоединиться к встрече https://en.wikipedia.org/wiki/Name_day
11. Ночь мобильных игр — WoT Blitz, Pokemon Go, Ходячие мертвецы: Наш мир, Гарри Поттер: Объединение волшебников. Есть жанр локации «Географические» мобильные игры с большим количеством поклонников.
12. День настольной игры в Катане
13. Ночь научно-фантастических викторин
14. Marvel / DC Trivia Night — подключение к мейнстримные фильмы
15. Футбольные викторины
16. Вечер дегустации виски
17. Выпуск нового виски
18. Ночь спорта
19.Бильярдный турнир
20. Турнир по дартсу
Фото https://www.pexels.com/@pixabay
21. Paint ’n’ Sip — новая тенденция, набирающая обороты но требуется хозяин, чтобы организовать принадлежности для рисования. (Искусство Эбру развлекает, но требует умелый художник-хозяин). YAY Maker — это лицензия для этого https://www.yaymaker.com/
22.Запуск книги — Amazon позволяет любому самостоятельно издавать книгу, но есть проблемы с запуском, поскольку традиционные книжные магазины по пальцам пересчитать. Проведение ежемесячных вечеров авторов, которые публикуются самостоятельно, чтобы они могли вовлекать и делиться проблемами с письмом.
23. Обед для матерей — знакомство с местными матерями
24. После обеда своп и продажа
25.Book Night — Goodreads.com демонстрирует лучшее лучших книг каждый месяц и каждый год. Книги, в которых есть «серии», как правило, имеют прочную следующий. «Красный подъем», научно-фантастический сериал, является примером (фильм, над которым сейчас идет работа). Book Nights может сосредоточиться на серии книг, и люди обмениваются своей первой книгой в этой серии. с другими. Вы можете раздать третью / четвертую книгу серии, чтобы поощрить обмен.Я бы сосредоточился на научной фантастике (необъективной) или фэнтези, если вы можете угодить более молодой группе.
26. Полка для обмена книг «оставь книгу, возьми книгу» — не предложение события, но способ привлечь клиентов. Это можно включить в книгу мероприятие по обмену или ниша, обмен «научно-фантастическими» книгами.
27. После обеда языковой обмен — это было общий опыт встречи преподавателей языка со студентами в кафе.
28. Прогулка по городу — Пешеходные экскурсии становится популярным в туристических городах. Предоставление карты пешеходной экскурсии с указанием вашего местоположения в качестве остановка. Кроме того, вы можете разместить рекламу Гида на своем переднем окне.
29. MtG— Might the Gathering — карточная игра с большая фан-база — более 20 миллионов человек по всему миру. Обычно его продвигают в магазинах комиксов. войти в массовый игровой процесс (хотя, может быть, через 2–3 года).
Автор фотографии https://unsplash.com/@wayneshin/@juanpphotoandvideo
30. Solo Night — Один день в месяц, посвященный люди, путешествующие самостоятельно. Я бы взаимодействовал с местным общежитием как способ совместного сбыта. Это обеспечит хостелу дополнительную ценность для их клиентов. Это может быть в сочетании с Ночью фотографии, чтобы помочь людям взаимодействовать, если у вас есть проектор и предоставьте каждому участнику 5–10-минутный показ фотографий.
31. Ex-Pats Night — Подключение тех, у кого есть иммигрировали из той же страны и живут в городе.
32. Ex-Pats Solo Night — подключение тех путешествовать с теми, кто уже иммигрировал.
33. «Мета-события» — это события для подключения люди, чтобы они могли спланировать мероприятие. Начало событий.Это подходит для мероприятий при этом требуется уровень организации. Например, трейлраннинг, ходьба Туры, Групповые туры, Морские прогулки, Отступления. Лучше быть заказанным в середине недели для мероприятия на выходных.
34. Хакатон — вечер программного обеспечения. инженеры, основные языки программирования, Python, Julia, Ruby. Вечером или днем во время этих мероприятий потребуется Wi-Fi и много кофе.
35. Марафон «Check-in» — организуют крупные города. марафоны, часть задачи — научиться готовиться к марафону и сохранять вовлеченность (бег по 2–3 часа за раз может быть больше психологической проблемой, чем физической). Есть беговые клубы, которые помогают организовать пробежки и тренировки. Это можно совместить с продвижением местные бегуны и таблицы лиг для забегов на 5 км, 10 км и полумарафона в большинстве городов на подготовка к марафонам.Тренировки по марафингу требуют «ЛСД» и продолжительной медленной тренировки. Дистанционный день обычно проводится в конце недели / месяца. Продвижение / маркетинг вокруг поддержка бегунов после приема ЛСД.
36. Мастер-классы по приготовлению коктейлей
37. Кулинарные мастер-классы — Выбери сложную еду. из вашего меню.
38. Совместная игра сорбетов и мороженого — я не люблю видел, но я встречал пивные бары (Кооперативный пивной бар в Окленде), которые позволяют людям арендовать / стать совладельцем пивного бочонка собственного приготовления и посмотреть, насколько он популярен / непопулярен.Одинаковый может быть верным для сорбета / мороженого.
39. Трейл-раннинг — подойдет, если вы расположен рядом с подходящей тропой / горным спуском и для продвижения вашего бизнеса в качестве остановки место для дозаправки или слива топлива (туалеты). Для трейлраннинга требуется изотоническая вода и бег гели. Если вы находитесь рядом с подходящими площадками для бега, возможно, стоит продать беговые дорожки. гели.например SIS GO ISOTONIC ENERGY GEL 30 УПАКОВКА
40. Дегустация зеленого чая — обеспечение зеленого чая. отбор проб подносов в течение определенного периода времени каждую неделю. Зеленая культура — это сильная культура. Чай, и многие хотят изучить различия.
41. После полудня с травяным чаем — помогаем всем исследовать чудесный мир травяных чаев. Это может быть особенно тематически связано со сном, так как есть ряд травяных чаев, предназначенных для проблемных областей сна.Помогаем людям пробовать эти чаи. Я бы продвигал это вокруг преимуществ сна для марафонского бега и бодибилдинг (если вы находитесь рядом с тренажерным залом).
42. Мате — Мате для Латинской Америки — это как кофе. Если вы находитесь в месте, которое привлекает туристов, стоит поэкспериментировать. К сожалению, вам также потребуется приобрести соломинки для мате и чашки для мате, опыт.
43. Ночи / дни для хобби — эксперименты с времяпрепровождение.
44. Speed Dating — если работает, то работает.
45. Самодельный обмен мылом — поджанр людей. кто создает мыло в домашних условиях; это может быть покупка и продажа или своп.
46. День маленькой собаки — (осторожно, маленькие дни вроде Чихуахуа не любит других собак! ожидать много лая).
47. День принеси своего питомца — лучше подходит для ниши домашние животные, такие как рептилии и земноводные. Следует проявлять осторожность с пространством и теплом.
48. Шоу барменов — думая о фильме «Коктейль».
49. Barista Latte Art Show / Урок
.50. Кафе / бар Crawl
51. Chess Game Day / Go Games — есть широкий множество людей, играющих в шахматы, и большинство из тех, кого я знаю, тоже хотят изучать го.
Фото https://www.pexels.com/@gladsonfx
52. Пакеты для пикника — для мест рядом с парки
53. Празднование национальных дней еды — продвижение национальный день еды меню
54. Обмен растениями / обмен фрагментами — поджанр люди, которые берут кусочки растений и любят смотреть, как растут саженцы.Эти события можно «посеять» понимая местные полевые цветы и кусты. s
55. Ночь открытого микрофона
56. Ночь дебатов
57. Ночь оборотня — Оборотень — это загадка. но может быть шумно играть с группой. Это игра, которую можно смешать с языковые ночи или ночи для индивидуальных путешественников (упомянутые выше).Это полезный «миксер» для игроков. в игре беру на себя разные роли.
58. Индивидуальные встречи родителей и детей «Утро» — там. особая потребность в занятиях, чтобы проводить качественное время один на один между родителями и детьми с их ребенок вне дома в окружении единомышленников. Я видел, как это работает Игры Lego Technics и Puzzle, в которых есть родитель-одиночка (папа) и ребенок (мальчики).Опять таки, они могут быть однополыми или смешанными (Дни матери и сына).
59. День фотографии
60. Велоспорт — Если ваше местоположение подходит, вы может побудить велосипедистов закончить тренировки по триатлону / дуатлону в вашем регионе. Вы будете требуют безопасного места для велосипедов и потенциально облегчают совместное использование Wi-Fi веб-камерой камеры видеонаблюдения для их велосипедов (это легко сделать с помощью дешевой веб-камеры USB).В качестве альтернативы, позвольте им принести свои велосипеды или обустроить помещение для хранения велосипедов (аналогично гардеробная) площадь.
61. Игры на лужайке — если у вас есть место на открытом воздухе, чтобы управлять простыми играми, в которых требуется одна рука (другая рука для еды / питья).
62. Киберспорт
63. BarCraft —StarCraft — популярный компьютер. игра с активной профессиональной схемой.BarCraft — это версия для киберспорта. https://en.wikipedia.org/wiki/StarCraft_in_esports#Spectators
Фото JohanRonstrom
64. Вязание крючком и кофе — принеси собственное вязание. материалы
65. Дегустационное меню, вдохновленное компьютерными играми — (да, это реально) с упором на такие игры, как World of Warcraft, The Witcher или Final Fantasy.
66. Любитель горячего шоколада
67. Ночь ретро кино — это будет зависеть от нужна ли вам лицензия на не театральный фильм и / или лицензия на помещение. Предпосылка лицензия обычно требуется только в том случае, если вы собираетесь брать билеты на просмотр фильма. Ты нужно будет проверить законы в вашей стране. Вы можете проверить, у каких фильмов истек срок годности авторские права или теперь являются общественным достоянием, но помните, что авторские права на фильмы и медиа могут длиться что-либо от 75 до 95 лет (в отличие от обычных патентных авторских прав, которые обычно могут составлять 50 годы).
- Список фильмов общественного достояния в США — для списка фильмов в США — https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_films_in_the_public_domain_in_the_United_States.
- Независимое бюро кино Великобритании — для получения информации о лицензиях для Великобритании —
What licences do I need?
Некоторые фильмы имеют особые авторские права (Creative Commons).Например, см. Фильм «Ночь живых мертвецов» как фильм с истекшим сроком действия авторских прав … при этом, во время ночи кино мероприятие, вы всегда найдете людей, которые будут говорить во время мероприятия, поэтому вам нужно будет управлять целью ночь фильмов. Это для того, чтобы посмотреть фильм, или чтобы познакомиться с людьми, которым нравится смотреть фильм и фильм больше развлекательный фон?
68.События знакомств — «Кафе знакомств» — недавно (июнь 2021 г.) приложение Bumble (например, Tinder App) открыли специальное кафе под названием Bumble Brew, чтобы связать пользователей своего приложения. не в сети. Кажется, есть тенденция к объединению людей в онлайн-мире офлайн. Конечно, Bumble, Tinder, PlentyOfFish, Match.com и т. Д. Аль имеет конечную цель — соединить люди офлайн.
- Приложение для знакомств Bumble откроет свое первое кафе в Нью-Йорке в июле — https: // www.bloomberg.com/news/articles/2021-06-30/dating-app-bumble-will-open-its-first-cafe-in-new-york-in-july
69. «ПечаКуч» / Скоростные презентации — а специальный формат презентации, который использует 20 слайдов по 20 секунд каждый слайд (20×20), что позволяет любой желающий может стать оратором и обсудить тему в наглядной и увлекательной форме. PechaKuch больше предназначен для профессиональных презентаций, но может быть адаптирован как открытый PechaKuch ночь или тематическая ночь.
- https://www.pechakucha.com/
70. 9Gag / Reddit / Meme generation — 9gag — это онлайн-сообщество практически анонимных людей. Это смешанный и разнообразный диапазон, но страстный. Люди, которые используют 9gag, Reddit (и другие), постоянно проверяют свой телефон для получения обновлений и пассивного и активного участия. Для реализации этой идеи потребуется фасилитатор. (Gohono) — но достаточно просто, 9gag — это нишевое хобби для людей, которым они занимаются в Интернете.Имея «оффлайн» 9gag предоставит этим онлайн-сообществам оффлайн пространство….
Конец списка…
Сводка
Если бы вы могли поэкспериментировать только с 5 событиями?
Эти 5 событий отличаются друг от друга и помогут вам понять интересы некоторых из вашей клиентской базы.
Coffee Class — короткий 30-минутный временной интервал каждую неделю @ 11:00 утра.Это «мероприятие» открывает двери для специализированных продаж кофе из одного происхождения и клубы любителей кофе.
Language Exchange — простой и эффективный способ соберите небольшую группу. Это открывает двери для экспат-мероприятий.
Chess Games — Испытайте небольшой игровой процесс в шахматы сеанс каждый месяц. Это открывает двери для других стратегических игр.
Временной интервал видеоподкастов — продвигайте то, что у вас есть непиковое время для людей, желающих создавать контент.Если вы знакомы с «Частным Jet Studio »и« Instagram Hotels »вы поймете идею.
D&D RPG Gaming — D&D RPG — растущая тенденция, и новым игрокам нужно общественное пространство для игры, поскольку D&D обычно проводится в домах людей. Быть в предупреждаемые игры могут уйти буквально месяцы, но и здесь волшебство существует на еженедельных 3-часовых сессиях для новых игроков, если вы можете приспособиться.Открытие экспериментов с D&D двери в киберспорт.
О Гохоно
Во время изоляции в 2020 году я построил Gohono — платформу социальных групп для кафе и баров — так как я хотел смотреть в будущее. Идея зародилась в конце 2019 года, учился D&D и организовал небольшие встречи на 20 человек в местном кафе в Окленде, Новая Зеландия.
«Мы встречались каждую неделю и играли, и это был отличный способ использовать место в кафе, выпить слишком много кофе и закончить хорошим обедом »
О «Списке»
Цель этого списка — помочь сообразить! И для себя, и для кто-нибудь еще.
«вдохновляют людей рассказывать о том, что они пережили» — Redditor
Если у вас есть предложения или у вас есть хорошие / плохие истории об организации мероприятий, позвольте мне знать и обновлять список.
Фото https://unsplash.com/@wadeaustinellis
Эти мероприятия представляют собой избранные мероприятия, которые можно организовать без выделенного ведущего.Этот список не в определенном порядке. Некоторые из этих мероприятий лучше всего ограничивать по времени или организовывать во время внепиковое время. то есть последний час закрытия или рано в воскресенье. Некоторые из этих идей или только то. Идеи. И потенциально следует оставить только идею … но идеи могут подпитывать лучшие идеи.
Я включил реальные примеры событий в кафе — на основе моей работы в Гохоно — платформа социальных групп для кафе и баров — «мы увеличиваем удержание клиентов и сокращаем риск организации мероприятия »
Если вы хотите добавить элемент, напишите мне, свяжитесь с @ gohono.ком
Итак, что такое Гохоно?
Если вы заинтересованы в использовании мероприятий для увеличения числа постоянных клиентов и сократите усилия по организации мероприятия для вашего кафе или бара, тогда вам может быть интересно в Гохоно.
Мы запустили «Платформу социальных групп» для кафе и баров — и мы увеличиваем удержание клиентов за счет подключения клиентов кафе / бара, разделяющих схожие интересы.
Я (из Барселоны) и мой соучредитель (из Германии) строим www.gohono.com — мы помогаем менеджерам кафе и баров снизить риск организации мероприятий в первую очередь соединяя своих клиентов.
Gohono — это новый способ для кафе и баров привлечь своих клиентов. Если ты заинтересованные в бесплатной трехмесячной пилотной программе, посетите сайт www.gohono.com.
Gohono — платформа социальных групп для кафе и баров
Зарегистрируйтесь сейчас
Бесплатная пробная версия на 3 месяца. Кредитная карта не требуется.
Уникальных идей кафе для запуска вашего ресторана в Сингапуре
Сфера кафе Сингапура догоняет и эволюционировала, превратившись в место, где можно просто выпить кофе, это место, где люди могут расслабиться и провести некоторое время со своими близкими.Жители Сингапура любят свой кофе, что привело к росту популярности кафе с уникальной тематикой.
Подобно полностью управляемому ресторану, кафе также требует чего-то уникального, чтобы привлечь своих клиентов, и теперь они оцениваются на основе полноценного ужина. Превосходный ужин — это больше, чем просто быстрое обслуживание, это еще и декор и аромат свежезаваренного кофе.
Имея это в виду, мы составили список современных идей для кафе, которые вы можете использовать при открытии кафе в Сингапуре.
Инновационные идеи кафе для привлечения клиентовИзумительные пирожные, успокаивающий запах чего-то вкусненького, хорошее подшучивание бариста — вот что такое кафе нового века!
Вот несколько инновационных идей кафе для стартапа, которые сделают ужин незабываемым для ваших гостей и заставят их возвращаться снова и снова!
1. Multiconcept CafeНаличие мультиконцептного кафе — отличный способ заманить людей, которые ищут чего-то большего, чем просто поздний завтрак и кофе.
Сотрудничайте с местным дизайнером и выставляйте его одежду, аксессуары и т. Д. В вашем кафе на продажу — это отличный способ привлечь в ваше кафе всех шопоголиков.
Это придаст вашим клиентам свежесть и новаторский опыт.
Такие бутики-кафе в Сингапуре — это ажиотаж, и люди, кажется, их любят, потому что это рай для всех шопоголиков!
Кафе Social Space в Сингапуре оборудовано кафе, магазином стиля жизни и маникюрным салоном.Это кафе — настоящая жемчужина.
2. Показ в кафеВыпить дымящуюся чашку кофе во время просмотра романтического фильма — это то, чему никто не может отказать!
Установите проектор и небольшой экран в своем кафе и играйте в некоторые из классических фаворитов. Вы можете устраивать небольшие кинопоказы в своем кафе и показывать там самые востребованные фильмы. Киноэкран добавляет расслабляющую атмосферу в кафе и заставляет людей чувствовать себя как дома. Это хороший способ привлечь в ваше кафе любителей кино.
Это еще не все. Вы также можете организовать в своем кафе прямую трансляцию матчей или мероприятий, таких как награждения и т. Д.
Кафе Screening room привлекает бутиком кинотеатра и предлагает незабываемые впечатления от ужина.
3. Разрешить домашним животным в вашем кафеКаждый владелец питомца согласится с тем, что выйти на досуге — невыполнимая задача, кафе, в которое разрешается вход с домашними животными, — это все, о чем действительно может мечтать владелец питомца!
У вас может быть отдельное меню для домашних животных и небольшая игровая площадка.Идея этого кафе оригинальна и привлечет в ваше кафе всех, от владельцев домашних животных до любителей животных.
Вы также можете объединиться с приютом для животных и позволить им устроить «время для домашних животных» в вашем кафе, где люди могут приходить, общаться с животными и усыновлять их, если они того пожелают.
Кафе Happenstance — отличное место, чтобы привести своих пушистых друзей, чтобы они могли пообщаться с другими домашними животными. У них есть такие удобства, как помойки, миски со свежей водой, игрушки и т. Д., Чтобы ваши питомцы хорошо проводили время.
4. Экологичные кафеЭкологичность — это не только хороший способ привлечь миллениалов, но и ваш вклад в сохранение окружающей среды.
Вместо пластиковых соломок в кафе используйте бамбуковые или металлические (многоразовые) соломинки. Подавайте кофе и другие жидкости в стеклянной посуде, а не в пластиковых стаканчиках.
Вы, должно быть, слышали о BYOB, но слышали ли вы о движении BYOC в Сингапуре?
Это движение побуждает людей нести свои чашки в кафе на вынос и пользоваться при этом небольшой скидкой.
Еда в экологически чистом кафе заставляет людей чувствовать себя ответственными, что заставляет их возвращаться.
The Foreword Coffee действительно продвинулся вперед в своей экологически чистой позиции — они подают напитки без соломинок, но делают исключения для клиентов, которые специально просят бумажные или металлические соломинки.
Они также предлагают скидку 10% для клиентов, которые приносят свои чашки на вынос.
5. Детское кафеКафе обычно обслуживают взрослых, но как насчет открытия кафе, которое понравится самым маленьким? Придумайте идею кафе, в которой взрослым подают кофеин, а детям дают возможность проявить свои творческие способности.
Украсьте интерьер красочными акцентами и отведите отдельную игровую площадку для детей. Вы можете включить в свое кафе библиотеку раскрасок, сборников рассказов и т. Д.
Это отличный способ отвлечь детей, пока их родители могут спокойно попивать кофе.
EstPlayLove Craft Café Это деревенское кафе, спрятанное в Центре искусств Аливал, может похвастаться широким выбором деликатесов фьюжн по чрезвычайно доступным ценам. Помимо вкусной еды, не стесняйтесь поощрять вашего малыша раскрыть своего внутреннего художника в Craft Corner EatPlayLove.
6. Современное кафе с возможностью InstagramМиллениалы любят красивые современные кафе с минималистичным декором. Минимальные украшения присутствуют, и людям это нравится. Придумайте эстетически приятный декор, который заставит людей разместить фотографию в своем Instagram!
Покрасьте стены в белый цвет, установите мозаичные полы, столы в стиле кафе, геометрические светильники и т. Д., Чтобы придать вашему дому современный вид.
Такой макет побудит людей сесть и дольше наслаждаться интерьером.
Наряду с интерьером убедитесь, что презентация еды также актуальна. Используйте белые тарелки, так как это подчеркнет цвет еды.
ИнтерьерCreatures Cafe украшен множеством ярких украшений, которые украшают все вокруг, что может быть очень приятным для глаз. Здесь также чувствуется немного винтажности, вероятно, из-за окон в рамах сбоку. В отличие от обычных минималистских кафе, CreatureS дает другие настройки для разнообразия ваших снимков в Instagram.
Люди предпочитают пить кофе, не выходя из дома, но предпочитают не делать этого и вместо этого посещают кафе; поэтому вы не должны оставлять без внимания ни один стол, когда придумываете отличную идею кафе. Кафе бывают всех форм и размеров, все дело в том, насколько уникально вы улучшаете свое, создавая красивые и привлекательные интерьеры, чтобы посетители возвращались.
Эта статья призвана предоставить вам уникальные идеи кафе, которые вы можете использовать, чтобы улучшить впечатления гостей и затмить другие кафе.
Рейтинг: 4.0 /5. С 1 голоса.
Подождите …
10 идей декора кофейни на 2021 год — на линии
Отличный кофе, гостеприимная атмосфера, легкое постукивание по клавиатуре и приглушенный смех … кофейни — это гораздо больше, чем просто место, где можно выпить чашку кофе и побежать. Они также служат важными третьими пространствами и центрами сообщества.Если вы планируете открыть кофейню, вам стоит разработать подробный контрольный список для открытия кофейни, который определяет цели вашего кафе, включая идентичность вашего бренда и стиль.
подписаться
Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.
Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.
Подписаться на новости У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:(857) 301-6002
От декора кофейни до пунктов меню, технологий кофейни, местоположения и т. Д. — вы захотите создать физическое и онлайн-пространство, соответствующее вашему бренду и которое будет достаточно запоминающимся, чтобы привлечь постоянных клиентов.
Хорошая новость в том, что не существует единой «правильной» формулы для проектирования кофейни или кафе; Идеи декора кафе могут варьироваться от модных и винтажных до ультрасовременных и элегантных. Без лишних слов, вот 10 идей декора кофейни, которые помогут разжечь ваше воображение.
10 идей декора кофейни на 2021 год
1. Найдите уникальный декор стен кофейни
Если вы хотите, чтобы ваша кофейня выделялась среди конкурентов, инвестируйте в уникальный декор кофейни. Не бойтесь добавить и личные реликвии! Речь идет о том, чтобы оформление стен в кофейне подходило вам и вашему бренду.Другой вариант декора стен — поддержка местных художников вращающейся галереей. Одним из примеров является стена кафе Cuppo Coffee and Tea, которая заполнена выставленными на продажу произведениями искусства местных мастеров, которые служат также и в качестве декора. Картины на стенах тщательно продуманы с использованием палитры теплых, естественных тонов, что соответствует элементам дизайна кафе.
Прочитать следующий
Операции
Как открыть кофейню
Думаете об открытии кофейни? Вот контрольный список и средняя стоимость открытия кофейни.
2. Покрасьте стены или создайте акцентную стену
Поскольку мы все еще говорим о стенах, искусство — не единственный способ оживить пустые стены. Вы можете покрасить стены в цвет, соответствующий вашему бренду, или покрасить акцентную стену. Secret Garden, кофейня, превратившаяся в коктейль-бар по ночам, буквально воплощает садовую тематику с акцентом на стене с белыми цветами в Instagram.Акцентная стена несомненно выделяется в современной теплице в индустриальном стиле, что делает ее идеальным фоном для селфи или фотографий латте-арта.
3. Выберите подходящее освещение для кофейни
Когда дело доходит до создания идеального декора для вашей кофейни, освещение является одним из самых важных элементов; От яркого и яркого до тусклого и скромного — правильное освещение может выразить настроение так, как это могут сделать немногие другие элементы. Несмотря на то, что над головой расположено несколько люминесцентных ламп, естественный свет является звездой здесь, в Brass Tacks: большие окна и открытая промышленная планировка придают помещению яркую и воздушную атмосферу.Естественный свет проникает почти со всех сторон, что идеально подходит для приятных фотографий еды (и клиентов).
4. Создавайте уникальные столешницы для кафе
Не стоит недооценивать мебель и декор для кафе, которые передают идеал и стиль вашего бренда. Подумайте о способах включить индивидуальность вашего бренда в маловероятные элементы, например, в столешницу. Клиенты любят фотографировать латте-арт — и Vibrant использует этот факт в своих интересах, добавляя журнальный столик в стиле терраццо в свою кофейню.Приглушенные нейтральные тона обеспечивают достаточный контраст, не конкурируя со звездой шоу.
5. Получите винтажный декор для кофейни из вторых рук
Считаете, что приобретение декора для кофейни отнимет значительную часть вашего бюджета? Не обязательно. Винтажный декор для кофейни не обязательно должен быть дорогим, и некоторые из лучших винтажных находок можно найти в секонд-хендах с большой скидкой — и вы даже можете сделать самодельный декор для кофейни, если хотите! Возьмем, к примеру, Agora Coffee: они открыли свои двери для клиентов с 2001 года, и с тех пор мало что изменилось.Деревянные стены, витражи и винтажные постеры добавляют пространству немного ретро-блеска, и старый (и работающий!) Музыкальный автомат тоже не повредит.
Прочитать следующий
Операции
Как обновить дизайн интерьера вашего ресторана с ограниченным бюджетом
Уникальный дизайн интерьера может повысить уровень впечатлений гостей вашего ресторана.Вот 15 способов улучшить дизайн ресторана с ограниченным бюджетом.
6. Сохраняйте идеальную и красивую упаковку для кондитерских изделий
Мы уделили много внимания правильному оформлению вашей кофейни, но аккуратность и организованность имеют первостепенное значение — никто не хочет опекать кофейню, которая выглядит неорганизованной, нет как бы красив ни был декор.Никогда не недооценивайте визуальную мощь организованного ящика для выпечки, четких указателей и чистой посуды. Ниже Sweet отлично справляется с тем, чтобы их кондитерские изделия оставались чистыми и соблазнительными: макароны выложены в стиле омбре, кексы аккуратно разложены и маркированы, а на подставках для торта практически нет крошек. В результате получается визуально привлекательный дисплей, привлекающий внимание клиентов, когда они приходят.
Фото Вонни Уильямс
7. Пусть покупатели испытают вашу кухню в кофейне
Кондитерская — не единственное место, где можно продемонстрировать свои организаторские способности.Если у вас есть открытая кухня, используйте ее как возможность использовать повседневные инструменты в качестве декора кухни кофейни. Как и в случае с вашей кондитерской, здесь важна чистота. Внизу открытая, чистая и светлая кухня Common Bond Cafe залита естественным светом, проникающим через окна от пола до потолка. Буханки хлеба и коробки для еды на вынос аккуратно расставлены, что придает кухне ощущение простора и беспорядка.
8.Постройте общую книжную полку
Клиенты часто приходят в кафе, чтобы почитать, так почему бы не создать для них коллекцию книг? Day 6 Coffee создал удобный уголок для чтения с огромными кожаными сиденьями и книгами, небрежно размещенными на столе, и несколькими книжными полками, создавая уютную атмосферу для всех, кто может свернуться калачиком и почитать.
9. Источник Уникальный — и удобный! — Стулья
Когда вы думаете о креслах для кафе, ключевым моментом является достижение идеального баланса между прочностью и комфортом, особенно если вы планируете привлекать постоянных клиентов, которые могут расслабиться и задержаться на несколько часов (и при этом приобрести несколько предметов).Thinking Cup серьезно относится к отдыху — их пространство сочетает столы и стулья в стиле кафе с удобным ассортиментом диванов и баров, создавая непринужденную атмосферу, которая заставляет клиентов оставаться здесь весь день.
10. Красивые ванные комнаты
Ванные комнаты — еще одна возможность рассказать историю вашего бренда. Если ванная комната красивая, хорошо освещенная, функциональная и, конечно же, чистая, гости с большей вероятностью сделают и разместят селфи.Знаменитые обои с авокадо от Charley St создают у гостей легкий момент для Instagram. Интересные элементы дизайна, такие как деревянное зеркало и яркая геометрическая плитка внизу, дополняют пространство.
Cafe Decoration Inspiration
Кофейни — это гораздо больше, чем следует из их названия — они являются прекрасными местами для встреч и неотъемлемой частью наших кварталов. Это еще одна причина, по которой декор кофейни так важен: с помощью цветов, мебели, освещения (и даже ванных комнат) вы можете передать идентичность и идеал вашего бренда.Когда дело доходит до декора для вашей кофейни, не бойтесь экспериментировать и делать то, что верно для вашего бренда — ваши клиенты обязательно обратят на это внимание!
РЕСУРСШаблон СОП
Этот шаблон поможет вам создать СОП для всего вашего бизнеса, чтобы вы могли обеспечить единообразие и легко обучать сотрудников.
Скачать У вас должен быть включен Javascript для отправки форм на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:(857) 301-6002
Уникальных бизнес-идей для кофейни — Start My Coffee Shop
Если вы спрашиваете, как сделать вашу кофейню более уникальной, вы задаете правильный вопрос. Хотя есть много важных деталей для ведения успешного кофейного бизнеса, ваша способность выделиться среди клиентов будет играть большую роль в том, запомнят ли они вас и как они это сделают.Ниже мы описали три конкретных способа продемонстрировать свой уникальный бренд, а также подробные сведения о каждом из них.
Уникальные бизнес-идеи для кофейни включают тематическое проектирование вашего бизнеса, удовлетворение особых потребностей, таких как электронные платежи, присутствие домашних животных, доставка кофе и предложение клиентам ценности сверх ожидаемой, например, сезонные напитки, мероприятия , бесплатные закуски и полезный для здоровья кофе.Когда вы определяете свою нишу, попробуйте выбрать вариант (или несколько!), Который соответствует тому, кто вы есть.Если вы сможете выразить себя с помощью этого кофейного бренда, вам будет еще лучше, и ваши покупатели заметят, сколько радости приносит вам владение таким магазином.
Предлагайте дополнительную ценностьВ любом бизнесе вы должны постоянно думать о своих клиентах. Если вы открываете кофейню для себя, никогда не прикладываете много усилий и зарабатываете каждую копейку по пути, возможно, вы не добьетесь такого успеха.
Очевидно, что вам нужно быть прибыльным, но вы также должны постоянно думать о том, как сделать вашу кофейню максимально удобной для ваших клиентов.
‘Tis the SeasonОдин из способов сделать все возможное в вашей кофейне — это регулярно перемешивать. Вы можете сделать это, предоставив тематические напитки в зависимости от сезона, праздника или того, что происходит в мире.
Некоторые клиенты могут придерживаться основных сезонных изменений или ваших вечнозеленых предложений, но другие будут стремиться к каждой странности, которую вы им бросаете. Вот несколько уникальных идей, которые стоит рассмотреть при создании ограниченного по времени напитка:
- День недели — пятница Frappe
- Запуск ракеты
- Политические события
- Праздники (даже те, которые малоизвестны)
- Дни рождения сотрудников
- Годовщина открытия вашего магазина
Нестандартное мышление сделает вашу кофейню единственным местом, где покупатели могут получить эти особые напитки.Они будут помнить, насколько приятным был тот или иной вариант, и с нетерпением ждут его возвращения. Если им это достаточно нравится, вас даже могут посоветовать добавить в свое обычное меню!
Чтобы узнать больше об уникальных вещах, которые можно продать в кафе, нажмите здесь.
Начни действиеИногда, чтобы привлечь людей к своим дверям, нужно открыть их для участия в мероприятии. События принесут в ваш магазин множество новых посетителей — некоторые из них никогда не вернутся, другие влюбятся в ваш магазин.
Вот несколько стандартных мероприятий, которые вы можете рассмотреть для своего бизнеса:
- Художественные галереи
- Комедийные клубы
- Музыкальные группы
- Поэтические чтения
Если вы предпочитаете проводить ваше собственное мероприятие в вашем пространстве, вы можете рассмотреть события кофейной тематики, такие как дегустации кофе или тренинги.
Дегустации кофе позволят клиентам и посетителям попробовать ваши многочисленные (потенциально дурацкие — если вы последуете последнему совету) кофейные вкусы.
Многие люди боятся тратить деньги на напиток, который им даже не понравится, поэтому не решаются пробовать новые варианты. Позволив им испытать вкус, они могут просто найти свой новый любимый напиток.
Тренинги по кофе могут помочь другим научиться жарить кофе самостоятельно. Эти тренинги можно использовать для обучения ваших сотрудников, а также клиентов, которые хотят время от времени варить собственное пиво дома.
Не раздайте всех своих секретов, так как вы хотите, чтобы они в конце концов вернулись к вам.
Бесплатно для меняОтличный способ быть уникальным — это предложить что-то бесплатно. Хотя мы довольно привыкли к бесплатному использованию мятных конфет после еды, мы можем быть удивлены бесплатным арахисом или бесплатными чипсами.
В финансовом отношении это может быть для вас невозможно, но если вы можете его раскачать, попробуйте предложить что-нибудь бесплатно.
Возможно, это особый вид сока, который всегда бесплатно. Может быть, вы можете предложить одно бесплатное печенье с каждой чашкой кофе.Все, что вы решите и сделаете возможным, люди запомнят. В наши дни у всего есть своя цена, поэтому, когда кто-то действительно дарит им что-то в качестве подарка, это очень выделяется.
Содействовать здоровому образу жизниПоследнее предложение, которое сделает ваш бизнес в кофейне особенно уникальным, — это если у вас есть варианты напитков, ориентированные на здоровье или способствующие снижению веса.
В наши дни индустрия здравоохранения стремительно развивается — многие люди будут пробовать все, что попадется в их руки, чтобы поправить здоровье или сбросить несколько килограммов.Им особенно нравится делать это, когда это вкусно или не доставляет им особых затруднений. Пока они чувствуют, что делают положительный выбор, они счастливее.
Возможно, будет целесообразно проконсультироваться с юрисконсультом, прежде чем добавлять эти параметры в меню. Вы должны быть уверены, что понимаете, что можно и чего нельзя сказать о своем напитке, способствующем укреплению здоровья или снижению веса.
Часто ограничений очень мало. Однако лучше перестраховаться.
Тематические кофейниВажным фактором, отличающим вашу кофейню от других магазинов, является то, как она выглядит внутри.
Есть два основных способа, которыми ваша кофейня может визуально выделиться:
Если вы не строите свой магазин с нуля, вы можете очень мало сказать о его архитектуре. Однако, если вы покупаете магазин, вы можете обратить особое внимание на любые магазины, в структуру которых встроены уникальные особенности.
Однако гораздо более вероятно, что вы будете сосредоточены на дизайне.Так как же можно создать уникальный дизайн кофейни? Ответ прост: как хотите!
Варианты оформления кофейни буквально безграничны. Вы можете сосредоточиться на:
- Музыка
- Дикая природа
- Скейтбординг
- Комиксы
- Конкретные художники
Чем бы вы ни увлекались, оживите это в стенах своего кофе. магазин и не сдерживайтесь! Если вы стремитесь к «уникальности», лучше опираться на все, что у вас есть.
Например, если вы любите океан и решили придать своей кофейне тему «Под морем», эта тема должна появиться в как можно большем количестве мест:
- В вашем меню
- На потолке
- За столиками
- В ванных комнатах
- На вашей вывеске
- В ваших брошюрах
- В Интернете
- На всех стенах, колоннах и дверях
Убедитесь, что люди знают, что ваш Тема на самом деле является сплошной преднамеренной рекламой, а не просто тем, что вам интересно.
Некоторые люди могут быть напуганы магазином с таким характером, но гораздо больше других будут стекаться в ваш бизнес, просто чтобы сказать, что они были в кофейне «Under the Sea». Или как вы решите, будет ваша!
Удовлетворение особых потребностейНаконец, вы можете выделиться как уникальный бизнес, удовлетворяя конкретные потребности ваших клиентов.
Чтобы действительно быть полезным для конкретных клиентов, вам нужно спросить их, чего вашему магазину не хватает больше всего, и оттуда адаптироваться.Если вы застряли в том, что вы можете сделать, ознакомьтесь с вариантами ниже.
Технологические решения
Одна из идей, которую стоит рассмотреть, — предложить возможность оплаты через приложение для телефона или программу вознаграждений. Клиентам понравится то, что им не нужно всегда помнить свои кошельки, чтобы заказать кофе, или даже то, что они могут сделать это с помощью быстрой вспышки своего телефона.
Доставка кофе
Один из способов удовлетворить особую потребность — предложить принести кофе определенным людям или местам.Вам нужно будет решить, насколько это реально для имеющегося у вас персонала.
Эта служба доставки также может быть преобразована в службу подписки на кофе. Такая услуга позволит покупателям регулярно получать любимый кофе, даже не задумываясь о заказе.
Наконец, услуги по доставке кофе могут помочь вам в онлайн-продажах. Это резко откроет ваш рынок, но также усложнит ваш бизнес. Тщательно подумайте, имеет ли это смысл для вас и вашей команды.
Место для домашних животных
Когда вы создаете пространство, где рады животным, вы создаете пространство, в котором любят быть любители домашних животных. Один из способов удовлетворить потребности конкретных клиентов — это пригласить собак или других домашних животных в свою кофейню.
Могут существовать правила, ограничивающие это, поэтому перед размещением рекламы обязательно проконсультируйтесь с соответствующими юридическими и местными властями. Однако, если это сработает, вы можете стать следующей горячей точкой в городе!
Связанные вопросы Могу ли я попробовать несколько вариантов, перечисленных выше?Конечно, можно! Пока это имеет смысл для вас и ваших людей, вы можете делать все, что хотите.В конце концов, — это ваш бизнес.
Одно справедливое предупреждение — вы не хотите пробовать слишком много вещей и либо сбивать с толку своих клиентов, либо сгорать.
Если вы « собака, встречающая тематическую кофейню« Под морем »с бесплатными манго и комедиями по понедельникам и футболом по пятницам и другим напитком на каждый день недели », люди могут быть просто ошеломлены и не знать, что делать. с тобой. Им может быть проще не ходить в ваш магазин, потому что они не знают, чего ожидать.
Точно так же, если вы попытаетесь сделать все это, вы, вероятно, тоже запутаетесь. Возможно, будет лучше выбрать несколько из этих вариантов, чтобы полностью погрузиться в них, чтобы вы могли четко продвигать себя.
Как узнать, какие мероприятия будут посещать люди?Спросите их! Это действительно так просто.
Вы можете спросить клиентов, членов местного сообщества или провести онлайн-опрос.
Кроме того, вы можете попробовать различные мероприятия и спросить людей, что они думают.Они обязательно скажут вам, хотят ли они увидеть больше одного или ничего другого.
Наконец, вы можете обратить внимание на то, что делают другие местные заведения. Если у них уже есть очень успешный комедийный клуб, возможно, лучше выбрать музыку.
Однако, если у них есть хорошо организованный круг поэтов, которые читают в одном месте по понедельникам, они могут просто собрать хорошую толпу, если вы начнете предлагать им и пятничный вариант.
В конечном итоге лучше сесть со своими людьми и спросить их прямо.Это те, кому вы служите на этих мероприятиях, поэтому их мнение — то, что вам нужно.
Хотите открыть собственную кофейню? Ознакомьтесь с нашим курсом и стартовой документацией здесь.
