Ферма для коров своими руками: мини ферма КРС своими руками, проект на 5, план

Содержание

мини ферма КРС своими руками, проект на 5, план

Если вы держите не просто одну-две коровы для себя, а занимаетесь молочным бизнесом, содержа десяток животных, то данный бизнес будет, помимо прочего, зависеть и от того, насколько хорошие вы создали для животных условия. Если построить качественный коровник по всем нормам, то тогда удой будет намного выше, чем при некачественном содержании от 10 голов и больше.

Как правильно держать молочных коров

Есть два подхода к содержанию коров. Можно держать их на привязи – в таком случае всё просто, каждому животному достаточно предоставить телятник по 6 квадратных метров. Но это менее популярный вариант. Чаще пользуются так называемым беспривязным методом.

Выбор способа содержания зависит от размеров коровника, численности и породы животных.

В таком случае нужно следовать таким нормам:

  1. Взрослой корове понадобиться бокс площадью не менее 2,2 квадратных метров.
  2. Для телёнка потребуется бокс в 1,5 квадратных метра.
  3. Если корова и телёнок содержатся вместе, то достаточно 3 квадратных метров.
  4. Взрослому быку потребуется бокс в 1,75 квадратных метров.

При благоприятных погодных условиях, коров необходимо не только держать в помещении (каким бы бы благоустроенным оно ни было), но и выгуливать хотя бы на 2 часа в сутки.

Требования к постройке

Постройка должна не только отвечать указанным выше нормам содержания, но и отвечать ряду других требований. В частности, важно её расположение. Важно учитывать не только наличие или отсутствие подъездных путей, но и роза ветров, уровень грунтовых вод и удалённость от жилых зданий.

В идеале к постройке должна прилагаться площадка для выгула, предпочтительно с твёрдым покрытием. На каждую корову нужно выделить на данной площадке не менее 8 м3, чтобы выгул был комфортным.

 Чертеж плана сооружения телятника

Проект сооружения можно создать самостоятельно, с нуля, можно заказать профессионалам, а можно выбрать из уже готовых вариантов. Прикиньте, помещение какой площади вам понравится, исходя из того типа коров, что у вас в наличии. Заложите в проект площадку для выгула.

Планировка коровника на 10 голов

Электрификация коровника в большинстве случаев обязательна, так что заранее продумайте, как вы будете подводить электричество. Делайте помещение небольшой высоты, чтобы минимизировать тепловые потери в прохладное время. 2,5 метра – более чем достаточно.

Инструменты и материалы

Есть разные подходы к выбору материала для возведения коровника. Наиболее популярным является древесина, она позволяет обеспечить зимой тепло, а летом относительную прохладу.

Кроме того, экологичность также играет важную роль, когда речь идёт о содержании животных, да и коровы лучше всего чувствуют себя именно в такой постройке. Но всё же дерево не славится своей исключительной надёжностью и долговечностью, потому некоторые фермеры предпочитают использовать другие материалы, более современные и стойкие.

К ним относятся:

  • шлакоблок;
  • плиты известкового типа;
  • газобетон;
  • кирпич.

Выбор должен основываться на расположении коровника, климате, в котором он находится и других эксплуатационных характеристиках.

Выбор инструментов зависит от материала, но каких-то особых приспособлений, специфических именно для коровника, не потребуется.

Как построить сарай своими руками

План строительства сарая для коров является достаточно типовым и несильно отличается от возведения любых других вспомогательных сооружений на ферме. Рассмотрим в качестве примера деревянный коровник, как наиболее распространённый и популярный вид данной постройки.

  1. Сначала делается фундамент. Для дерева не нужно чего-то слишком серьёзного, так как весит оно достаточно мало. Оптимально будет сделать ленточный фундамент, ориентированный на площадь приблизительно в 100 квадратных метров.
  2. Далее возводятся стены. Оптимальнее всего будет сруб из брёвен или бруса. Например, брус 100 на 150 мм, пусть и не является самым дешёвым вариантом, облегчит трудозатраты.
  3. Внутренние помещения нужно побелить и заштукатурить, что поможет защитить животных от вредоносных бактерий.
  4. Полы следует делать не деревянные, иначе они выйдут из строя буквально за несколько лет. Бетонный пол неплох, но он холодный, потому поверх потребуется настилка из стружек, соломы или опилок. Если позволяют ресурсы, то хорошо бы сделать пол из кирпича.
  5. Крыша может быть односкатной или двускатной. Вторая предпочтительнее, так как это позволит заметно снизить нагрузку.

Правильное оборудование коровника

Чтобы был достигнут наилучший результат постройки своими руками, коровник должен соответствовать следующим санитарным нормам:

  • температура воздуха в зимний период не должна быть менее 10 градусов Цельсия;
  • уровень относительной влажности воздуха в помещении не должен быть выше 75%;
  • коровник не должен сильно продуваться – скорость движения воздуха в холодное время года не должна быть выше 0,5 м/с в секунду, а в тёплое время – не более 1 м/с.

Если есть возможность отслеживать химический состав воздуха, то это стоит делать. В частности, в нём должно содержаться не более 0,2% диоксида углерода и не более 10 мг/м3 аммиака.

Также оборудован коровник должен быть так, чтобы проход животных был ни чем не затруднён и не ограничен. Для этого высота проходов должна быть не менее 1,8 метров, ширина должна быть не менее метра.

В идеальном варианте световой день коровы должен составлять 16 часов.

Нужно также сделать освещение, чтобы поддерживать наиболее оптимальный световой день, при котором они будут давать наибольшее количество молока.

Породы самых лучших дойных коров

Если ваша цель – увеличение удоя, то тогда стоит подумать о выборе максимально «молочных» пород коров.

Помните, что выбор подходящей породы не является панацеей – ведь как бы вы хорошо ни выбрали животное, оно не будет давать достаточное количество молока без правильного содержания.

Лучшие дойные породы для выращивания на территории России следующие:

Айрширская

Айрширские коровы имеют отличный иммунитет, вырастают большими и здоровыми. Они очень выгодны при торговле молоком, потому что их молоко является очень качественным, так что продавать его можно будет дорого.

Айрширские коровы пригодны для скрещивания с другими породами. Этот метод часто применяется дл повышения продуктивности скота.

Ярославская

Ярославская порода одна из наиболее популярных в настоящее время пород. Выглядит благородно и, вместе с тем, очень продуктивна. За свой лактационный период может дать до 7 тонн молока жирностью в 4,5%.

Джерсейская

Джерсейская порода коров – это животные молочного типа, одна из самых старых жирномолочных пород. Животные отличаются высокой продуктивностью и плодовитостью. Масса самки может достигать 400 кг, самца – 700 кг.

Голандская

Голландская порода является скороспелой, животные быстро растут и быстро набирают вес. 6 тонн молока за один лактационный период для них не проблема, жирность колеблется от 3,8 до 4,2%. Если вы выращиваете коров на убой, то тут тоже хорошие характеристики – выход мяса будет доходить до 60%.

Симментальская

Симментальская – это порода относится к мясо-молочным и отличается высокой производительностью – в течение сезона одна корова дает до 5500 л. молока. Говоря о характеристиках симментальской породы коров, высота взрослой самки может достигать 1,35 м,  смаца – 1,5 м. Животные обладают развитой мускулатурой и неприхотливы в содержании.

Холмогорская

Холмогорская молочная порода. Отличается относительной неприхотливостью, нетребовательностью в питании и устойчивостью к различным заболеваниям. Много качественного молока от породы получить довольно сложно, но в среднем можно надоить за год до 6 тонн с жирностью в районе 3,7%.

Голштинская

Голштинские – данные животные очень стойкие к заболеваниям. Говоря о характеристике голштинской породы коров, они могут иметь вес до 400 килограмм, очень чистоплотны. Единственный относительный минус – высокая привередливость в питании.

Коровы этого вида отличаются высокой плодовитостью. В среднем на 100 коров приходится 83-90 телят.

Видео

Больше полезной информации о возведении и обустройств коровника смотрите на видео

Заключение

Коровник построить не так сложно, если знать некоторые тонкости и требования. Больше полезной информации о видах и способах постройки коровников смотрите тут.

Если вы не уверены в том, что сможете осуществить возведение постройки самостоятельно, рекомендуется обратиться к специалистам, которые сделают его с соблюдением всех необходимых норм, что позволит увеличить надой и повысить эффективность содержания коров. Возможно вам также будет интересно узнать о содержании и выращивании коз зааненской породы.

чертежи и проект, как построить ферму

Как правильно рассчитать материалы для коровника на 10 взрослых голов, с детенышами хотелось бы знать каждому фермеру. Предварительно нужно определить, что потребуется для будущей стройки. Выбрать подходящий для себя вариант, материалы. На ферме для КРС необходимо обеспечить животным комфортные условия проживания. И предусмотреть все мелочи. Тогда коровник прослужит долго, принесет пользу.

Чертежи и размеры

Предварительно определяются размеры, место строительства коровника, производятся необходимые расчеты. Затраченное на создание проекта фермы время окупится сторицей, сэкономит немало сил, материалов и средств. Идея фермы, материалов может быть своя или позаимствованная в сети. Например, как на видео:

Обязательно учитывается соотношение между количеством животных и занимаемой площадью фермы (справочные данные приведены в таблице):

Используется определенная схема размещения на ферме зон выгула, доения, кормления коров. Например, такая:

При проектировании коровника берется во внимание базовая площадь, установленные нормативы содержания в зависимости от веса животных:

Чем тщательнее будет проработан проект коровника, тем меньше проблем возникнет в процессе строительства, обустройства помещений и установки оборудования в загонах фермы. Использование готовых решений – выгодный способ сократить трудозатраты, не «изобретать велосипед» там, где это лишено смысла.

К тому же в опробованных вариантах коровников уже учтены требуемые размеры, коммуникации, схема размещения оконных и дверных проемов, канализация в том числе. Остается подобрать коровник под нужное количество животных и приступить к реализации.

Требования к коровнику

Любое сооружение, будет это сарай для взрослых бычков или мини-ферма для содержания молодняка, должно отвечать конкретным требованиям. Это означает наличие в коровнике мест для лежки, кормления, дойки. Летом коровник защищает животных от жары, зимой – от холода и сквозняков. Коровы чувствительны к перепадам температуры, легко заболевают, если не обеспечить им надлежащие условия содержания.

Разделение коровника на отдельные отсеки является обязательным требованием. Несомненно, стоит предусмотреть отдельные входы-выходы из каждого блока на ферме, а также независимый вход для людей. Коровник станет для животных местом их постоянного обитания вне пастбища. Поэтому экономить на комфорте, оснащении не стоит.

При заботливом уходе коровы, молодняк начнут набирать вес, давать молоко и мясо. То есть выполнять те цели, которые преследовали хозяева при создании фермы. Выбирая конструкцию коровника, учитывают возможности, доступность материалов для сооружения сарая. Материал стены коровника должен быть не только теплым для зимнего сезона, но и обладать достаточной жесткостью, прочностью. Выдерживать контакт с животными без повреждения, потери несущей способности.

При создании небольших по размерам коровников чаще всего используют следующие материалы:

  • шлаковые блоки;
  • пенобетон;
  • дерево;
  • кирпич;
  • саман.

Конструкция коровника, материал стен выбираются заранее, на стадии проектирования. Вероятные замены, переделки повлекут за собой неизбежное удорожание объекта.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Перспективным представляется строительство коровника из шлакоблока: за счет больших размеров отдельных элементов стены возводятся быстро, обладают неплохой теплоемкостью.

Примерно такими же свойствами обладает материал пенобетон: его используют для заполнения стеновых проемов в гражданском строительстве, благодаря легкости, прочности и простоте использования. Но в сельской местности достать оба данных материала может стать проблемой. Так же, как и широко распространенный кирпич.

Для жарких районов с относительно теплой зимой для коровника может быть рекомендован саман. Экологически чистый материал, получаемый путем естественного высыхания глины с примесью соломы, отлитой в специальные формы. Недостатки у самана такие: растрескивается на солнце, требует защиты от воздействия осадков, перед тем, как приступить к строительству, необходимо заготовить достаточно «кирпичей».

Древесина представляется хорошим вариантом материала для возведения сельскохозяйственных построек. Легкая, относительно дешевая и прочная, однако не лишена изъянов. Дерево подвержено гниению, воздействию грибков и вредителей, гигроскопично, огнеопасно. Решить данные проблемы поможет обработка материала специальными составами.

Главное достоинство древесины – малый вес конструкций. Можно обойтись ручным трудом, не привлекая для создания коровника дорогостоящие, энергоемкие механизмы. В сочетании с эффективными современными утеплителями дерево позволит возвести коровник быстро, качественно и не очень дорого.

Требования, предъявляемые к будущему «дому коров», основаны на официально утвержденных нормативных актах, ветеринарных правилах. Махнуть на данные обстоятельства рукой, проигнорировать не получится: Россельхознадзор непременно навестит будущих фермеров не раз и не два, чтобы убедиться в соответствии условий содержания бычков, коров, молодняка установленным правилам.

Не забывают, какой по профилю будет строящаяся ферма – мясной, молочной или смешанной. Данное обстоятельство повлияет на планировку, количество загонов коровника, их вид. Коровник должен располагаться так, чтобы было удобно подъехать транспорту (учитывается существующая дорога или прокладывается новая).

Нельзя строить здание коровника в низине, там, где грунтовые воды залегают близко к поверхности. Не стоит размещать ферму близко к жилым постройкам: запахи, шум будут мешать людям. А близость коровника к промышленным объектам побеспокоит самих коров. По санитарным нормам, ферма не может находиться возле водопроводов, скважин, водоемов ближе 20 метров. Если в дальнейшем планируется расширение фермы, данный факт учитывается заранее. В среднем, на одно животное требуется около 2,2 квадратных метра пространства в коровнике.

Инструменты и материалы

Чтобы построить ферму, коровник для КРС по всем правилам, понадобятся материалы и инструменты. К ним относятся:

  • лопаты;
  • ножовки по дереву;
  • молоток;
  • дрель или шуруповерт;
  • дисковая электропила;
  • кельма;
  • ведра;
  • корыто;
  • песок;
  • щебень;
  • цемент;
  • деревянные брусы, доски;
  • гвозди;
  • шурупы;
  • жидкая гидроизоляция;
  • пропитка для дерева;
  • утеплитель;
  • кровельные материалы.

Предпочтительнее строить коровник на 10 голов из дерева. В данном случае допустимо обойтись минимумом материалов, инструмента. А если заранее нарезать по размерам брус и доски, то отпадет необходимость в ножовке и электропиле. Возведение стен фермы из камня потребует сооружения мощного фундамента, чтобы распределить нагрузку от надземной части на грунт.

Деревянные стены фермы меньше весят, позволят обойтись упрощенной схемой. Количество материалов определяется не «на глазок», а в соответствии с расчетом. Нормы дают примерный расход гвоздей, досок, песка, щебня или цемента. Материал обязательно берется с запасом, чтобы потом не пришлось его докупать, искать замену.

Правила изготовления коровника на 10 голов

Чтобы избежать типичных ошибок, просчетов следует составить подробнейший план стройки коровника с разбивкой на этапы. Выглядеть это будет так:

  1. Цикл земляных работ. Планировка места строительства, рытье котлована.
  2. Устройство фундамента. Гидроизоляция, прокладка коммуникаций (канализации).
  3. Возведение стен. Кладка из камня или сооружение из деревянного бруса.
  4. Создание перекрытия. Устройство вентиляции, проводки, водопровода, конструкций кровли.
  5. Укладка утеплителя, окончательная доводка, отделка, застекление окон и навеска дверей/ворот.
  6. Важно при производстве работ не нарушать технологию, руководствоваться сроками схватывания цемента/бетона, не приступать к следующему этапу до полного завершения текущего. Деревянные конструкции пропитывают составами против гниения, возгорания сразу же или после окончания работ.

Если коровник будет возводиться не своими силами, а подрядным способом, организация обязана предоставить заказчику все необходимые документы, оформить акт приема-передачи объекта.

Закладка фундамента

Строительство коровника своими руками начинается с закладки фундамента. На месте будущей фермы производится разметка: по углам забиваются колышки, на которые натягивается шнур. Так обозначаются границы стен здания, контур фундамента. Глубина заложения, ширина в основании определяются по расчету в зависимости от региона, условий местности. Либо принимаются типовыми.

Перед устройством плиты выполняется засыпка щебнем, затем устраивается песчаная подушка. Данные меры необходимы, чтобы обеспечить устойчивость фундамента, избежать просадок. Гидроизоляция выполняется обмазочной или оклеечной. Сейчас производятся водорастворимые битумные мастики, которые удобны в работе, легко наносятся.

Горизонтальность поверхностей контролируется геодезическими приборами, строительным уровнем. Прочность ленточного фундамента, устойчивость к нагрузке станет выше, если использовать армирование стальными стержнями. Их количество, диаметр и схема расположения определяются расчетом.

Опалубка для фундамента собирается из досок. Бетон для заливки мешается из щебня, песка и цемента. Используется бетономешалка или корыто подходящего размера. Пока раствор не застынет (примерно 72 часа), приступать к следующему этапу нельзя. Все бетонные работы проводятся при плюсовой температуре. Несоблюдение данного требования приведет к низкому качеству фундамента, появлению трещин, раковин.

Установка полов

Полы укладываются, когда закончены работы нулевого цикла, полностью схватился фундамент. Из всех вероятных вариантов наиболее предпочтительным представляется устройство полов на ферме из деревянной доски. Цементные, наливные не подойдут, поскольку они холодные, вызовут дискомфорт коров. До начала работ планируют и заканчивают канализацию, в том числе лотки для отвода стоков.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Правильно настеленные полы из выдержанного дерева, пропитанные от гниения, прослужат долго. Их несложно ремонтировать и содержать.

Возведение стен

Перед началом возведения стен фермы устанавливаются маячки, натягиваются шнуры для определения вертикальности и контура стен. Периодически контролируется соблюдение параметров – по отвесу и уровню.

Допускается возведение коровника каркасным способом: сначала возводятся колонны, а затем проемы зашиваются доской. Тип фундамента фермы должен строго соответствовать принятой конструкции, материалу стен. В случае замены переделать его будет невозможно.

Завершают этап устройством пояса жесткости в верхнем уровне, перевязкой стен фермы (опор) балками. Проемы для дверей, окон рассчитываются заранее, размещаются в строго отведенных для этого местах.

Один из примеров коровников приводится на видео:

Установка крыши, дверей и окон

Конструкция окон, дверей фермы зависит от пожеланий заказчика. Главное условие – надежность, наличие запоров, отсутствие зазоров и щелей. Допускается использование готовых изделий, изготовленных (приобретенных) заранее, по действующим размерам.

Кровля фермы может быть скатная или плоская. Тип покрытия – профлист, черепица, дранка. Также определяется на этапе проектирования, под нее заказываются требуемые материалы. Перекрытие между коровником и кровлей утепляется, чтобы обеспечить комфортные условия для животных.

Крепление покрытия (шифера, черепицы, профлиста) должно выдерживать порывы ветра, выполнять основную функцию. Предполагаемые варианты – гвозди, саморезы. Для оптимального размещения покрытия по балкам фермы создается обрешетка с учетом шага элементов (листов, черепицы).

Вентиляция

Вентиляция нужна не только для избавления от специфичных запахов, но и для аэрации, движения воздуха внутри коровника. Бывает естественной, принудительной, приточно-вытяжной. Различается сложностью монтажа, стоимостью. Устраивается в полном соответствии с первоначальным проектом коровника.

 

Система навозоудаления

Коровы – травоядные, которые в процессе жизнедеятельности производят достаточно много фекалий, навоза. Требуется предусмотреть систему лотков, вмурованных в пол, чтобы можно было легко и быстро очистить загон, коровник. Устройство сложных комплексов навозоудаления, как на больших фермах, представляется нецелесообразным.

Более действенно будет соорудить центральный желоб по всей длине коровника. Можно организовать на ферме отдельный приямок для каждого животного, но это потребует больших затрат при уборке. Навозохранилище размещается снаружи, в месте, снабженном подъездом для транспорта к ферме с возможностью выкачки.

Освещение

Стандартные проемы в стенах коровника сооружаются на уровне 1200-1500 миллиметров от пола. При устройстве окон фермы руководствуются правилом: 10 % от всей площади коровника. Предусматривается возможность открытия на проветривание, мытья. Чаще других используют ленту из поликарбоната, переплеты из материала ПВХ.

Рекомендуется придерживаться следующих норм:

  • стойло фермы – 50 люксов;
  • зона кормления – 75 люксов.

Яркий свет нужен коровам на ферме в период с 4 часов утра до 8. Примерно с 16 часов его интенсивность плавно снижают.

Водопровод

Вода в коровнике необходима как для бытовых нужд, так и для поения животных. Количество поилок, раковин определяется расчетом, потребностями фермы. Зимой водопровод на ферме не должен перемерзать, для этого трубы утепляют. Диаметр принимается таким, чтобы обеспечивать напор, пропускную способность. Идеи для фермы можно почерпнуть на видео:

Cодержание крс, ферма для коров своими руками

Мини фермы для крупного рогатого скота (КРС) создают для производства мясной и молочной продукции. Содержание крс — прибыльный и выгодный бизнес, требующий определенного подхода и набора знаний.

Выпас для коровы более удобен, чем содержание в стойле

Подготовительные работы

Создание фермы КРС начинается с создания бизнес-плана, предусматривающего основные этапы воплощения идеи:

  • Подобрать участок с необходимыми коммуникациями или с возможностью их проведения.
  • Определить количество скота.
  • Выбрать вид направления мини фермы и вид содержания животных.
  • Определиться с техническими помещениями, оборудованием.

Проект-схема фермы на 10 коров

При строительстве мини фермы на 50 голов используют каркасный или бескаркасный метод. В первом варианте коровник строят с учетом пожеланий фермера из кирпича, шлакоблоков, бетонных плит. Бескаркасный способ —  строительство ангара из металлоконструкций. Это более экономичный вариант, но отсутствие в ангаре окон лишает коровник естественной вентиляции.

Принципиальная схема вентиляции фермы

В коровниках предусматривают вентиляцию, водоснабжение, освещение, канализацию.

При строительстве или покупке коровника исходят из планируемого количества животных и норм их содержания. При содержание коров важно учитывать для каждой из них от шести кв.м площади, а на корову с теленком —  от десяти кв.м.

Площадь на 1 корову

Современные животноводы рекомендуют использовать короткие стойла. В таблице приведены размеры стойла с привязкой к весу крс.

Масса

Длина,

Ширина

400 кг

1,40 м

1,00 м

500 кг

1,50 м

1,05 м

600 кг

1,65 м

1,10 м

700 кг

1,75 м

1,15 м

Содержание коров в стойлах имеет свои плюсы: животное имеет место, где его кормят, поят и доят. При свободном перемещении коров на ферме выделяют места отдыха, кормления и доения, отделяют отдельные загоны для телят и быков. За стойлами устраивают проход в метр шириной для желоба с навозом и жижей. Желоб выводят из коровника через специально предусмотренное окно. Пол делают с наклоном для стока жидкостей, практичен глинобитный пол с утрамбованными в него досками. Кроме коровника фермеру понадобится помещение для кормов, место для хранения навоза, место выгула/выпаса животных.

Зимний выгул у фермы

В коровниках необходимо поддерживать определенный микроклимат. В таблице  указаны требования, необходимые для комфортного содержания молодняка и коров старше одного года.

Параметры

Помещение

Содержание в боксах

беспривязное содержание

Температура

100С (80С -120С)

60С (50С -80С)

Влажность

50% — 85%

50% -85%

Допустимое содержание углекислого газа

0,25%

0,25%

Содержание в условиях, значительно ухудшающих показатели, приведенные в таблице, опасны для здоровья животных.

Сарай для коровы с теленком

Оборудование

Содержание коров в мини ферме невозможно без необходимого оборудования: потребуются кормушки, поилки, молокопровод (на крупную ферму), доильные аппараты и системы. Фермы для коров обязательно оборудуют кормушками. Самым простым видом кормушек является деревянный желоб, который делают цельным или с откидными бортами для удобства чистки. Для большого стада крупного рогатого скота используют групповые кормушки.

Несколько коров можно подоить вручную, но для дойки большого количества коров используются переносные доильные аппараты с ведрами или системы типа «Елочка».

Для аппаратной дойки надо предусмотреть стойло для дойки

Весы для КРС служат для проверки набора веса животных, коров взвешивают перед продажей. Весы представляют собой платформу с ограждением для фиксации животного.

Если в небольших частных фермах отсутствует возможность покупать весы, в вес коров определяют путем обмера косой длины туловища и обхвата груди. Для расчета веса применяют формулу Трухановского. Полученный результат повышают на 5%- 10% при высокой упитанности животного, и снижают на эти же проценты при упитанности ниже среднего уровня.

Чертеж, как сделать кормушки из дерева

Металлическая кормушка для сена

Поилки для КРС

В фермах со свободным содержанием животных можно установить групповую поилку или индивидуальные автопоилки для каждой коровы. Групповые поилки подразделяют на стационарные и передвижные. Стационарные используют в коровнике, передвижные на выпасах.

Если коров содержат в стойлах, устанавливают индивидуальные автопоилки или поилки уровневого типа.

Металлическая поилка в сарае

В маленьких мини фермах часто используют ведра. Поилки для КРС покупают в магазине или делают самостоятельно, но поилки промышленного производства более гигиеничны. Без вреда для здоровья коров используют металлические, чугунные или пластмассовые поилки. Выпускают также поилки с нагреванием воды.  Специалисты рекомендуют применять индивидуальные автопоилки, их применение помогает избежать массового заражения.

Кормление телят в хлеву

Выгул

Для создания фермы и выгула животных земельный участок покупают или арендуют. Главное, чтобы он находился на высоком месте, без низин, оптимальный вариант – бывшие сельхозугодия, позаброшенная колхозная или совхозная земля, не далее километра от коровника. По мнению специалистов, во время пастбищного сезона снижаются расходы на медикаменты, в том числе, меньше требуется лекарств для осеменения.

Строительство фермы КРС: проект, схема.

Если вам вздумалось заняться сельским хозяйством, а именно разведением КРС мясного направления, прочитайте мою статью, возможно она поможет вам не сделать тех ошибок, которые допустил я в начале своего пути. Я не составлял никаких бизнес планов, проектов, не чертил схем, все строилось само на свободном месте по мере появления денег. Скажу прямо, работа очень тяжелая.

Но, если грамотно построить процесс откорма быков, их содержание, заготовку кормов, можно со всем хозяйством управляться в одиночку, а если есть супруг или супруга, или трудоспособные дети, то еще лучше. И не слушайте тех, кто говорит что откорм быков не выгодное дело, так говорят лентяи и диванные эксперты. Сверхприбылей с такого поголовья конечно не получишь, но обеспечить себя маслом с колбасой, свежими фруктами зимой, хорошей машиной вполне реально.

Есть три кита, на которых должна строиться успешная мини ферма: стартовый капитал и продуманный бизнес план, эффективное и рациональное использование доступных земель и максимальная механизация всех процессов. Когда заходишь из далека, всё кажется просто, но, чем ближе подходишь, вещи, казавшиеся раньше простыми, обрастают кучей нюансов, которые нужно учитывать.

Итак, обо всём по порядку. Начать нужно как всегда с составления бизнес плана, исходя из своих финансовых возможностей. Это поможет понять, осилите ли вы желаемые объёмы производства своими силами, не придётся ли брать кредит или стоит еще годик подождать, и накопить деньжат. Начинать я всё же рекомендую с малого, хотя бы для того, чтобы получить первоначальные данные для составления бизнес плана. В частности посчитать сколько корма уходит на одного быка, какой он даёт привес, цены на корма, ну конечно итоговую выгоду с одной головы. Чтобы купить сразу 50 бычков и корм для них, это миллионером нужно быть. А еще нужно построить коровник, сеновал, склад зерна, летний выгул и прочие постройки, а это не малые деньги. Бизнес план и расчёт рентабельности фермы КРС тянет на отдельную статью, подробнее читайте здесь.

Теперь что касается непосредственно выбора участка и постройки зданий на нём. Лучше всего организовать ферму на отшибе, недалеко от какой нибудь деревеньки, чтобы и соседи крепче спали и в случае чего, расширяться было бы куда. Однако, с таким участком тоже будут трудности, во первых — коммуникации(газ, электричество, интернет, вода), во вторых — могут заставить оформить КФХ, а это налоги и излишнее внимание. Можно организовать ферму КРС и на своём участке, 25 соток для этого вполне хватит. Во многих деревнях российских, сегодня можно купить дом со всеми коммуникациями, большим участком, развитой сельской инфраструктурой на небольшом удалении от города за вполне вменяемые деньги. Участки попадаются порой по 50-90 соток, плюс жилой дом с газовым отоплением, такой вариант будет идеальным местом для домашней мини фермы КРС.

После покупки земли, нужно распланировать участок на бумаге, где какое здание будет стоять. Также можно сначала нарисовать план, и по нему подбирать участок. На одном буржуинском ресурсе нашел вот такую вот схему фермы КРС:

В целом конечно всё красиво, хороший, удобный, эргономичный план, но, нужно адаптировать его под реалии ведения хозяйства в России. У нас можно найти заброшенные советские фермы, с еще целыми силосными ямами и зданиями коровников, но требующими полной внутренней отделки. Да и масштабы тех ферм тоже не под наше поголовье. Поэтому предлагаю строить ферму с нуля.

Итак, что исправим на этом плане:

  • Уберем силосные ямы, маленькому хозяйству они ни к чему. Заготовка и приготовление силоса высокотехнологичный процесс, для него нужна соответствующая техника и опыт, да и много времени будет там теряться.
  • Что касается сеновала, его нужно строить высоким, и ещё скорее всего, это будет самая большая постройка по площади на нашей ферме. Сеновал должен иметь хорошую крышу, а стены нужно обшить хотя бы профнастилом или шифером. У нас широко используется практика хранения сена под открытым небом, в результате на него попадает вода и снег. Верхний слой сена выпревает и приходит в негодность, что не есть хорошо. Так же, не доставляет особого удовольствия вытаскивание сена зимой из под слоя снега. Поэтому спорить о необходимости наличия сенника на ферме КРС будет глупо.
  • Зерносклад и кормоприготовительный цех с дробилкой и кормосмесителем решают сразу несколько задач: хранение фуража и приготовление комбикормов. Строить нужно на такую высоту, чтобы мог подняться кузов самосвала под крышей, ведь таскать зерно мешками и вёдрами в тех количествах, которые нам предстоит освоить, не захочешь потом никакой фермы.
  • Телятник в начале строить необязательно, ведь это просто дополнительный коровник. Конечно если в дальнейшем планируется получение собственного поголовья, тогда да. В любом случае строить телятник нужно по принципу основного коровника.
  • Основной коровник — из чего его строить, каких размеров, как оборудовать внутри это тоже тема полноценной отдельной статьи, подробно читайте здесь. В общем то на сегодняшний день многие строительные фирмы предлагают готовые решения в виде ферм из каркасных и тентовых ангаров, но все они не внушают доверия, да и дороговато к тому же. Советую строить по своему проекту, чтобы было тепло и удобно.

Ну и последняя часть — максимальная механизация работ на ферме. Это поможет настроить работу так, чтобы мог справляться со всем один человек. Самый главный вопрос на любой животноводческой ферме — удаление навоза. Существует несколько способов решения данной проблемы: щелевые полы и самосплавная система удаления навоза, система удаления навоза с использованием транспортёрных лент, и самая незамысловатая — бери больше, кидай дальше, пока летит отдыхай. В советское время в коровниках чаще всего применялась именно транспортерная лента со скребками, которая автоматически сгребала коровий навоз в яму на краю коровника, из которой уже другой ленточный транспортер грузил навоз либо в тракторную телегу, либо в бочку.

Еще один пункт, наличие на ферме техники, для нашего поголовья много не понадобится. Обязательно нужно иметь на ферме трактор, МТЗ-80 или Т-40 вполне хватит. Трактор должен быть оборудован фронтальным погрузчиком со сменными ковшом и вилами. Также нужна, телега которая будет использоваться для транспортировки навоза. Помимо этого, можно приобрести косилку и пресс-подборщик к трактору, чтобы самостоятельно заготавливать хотя бы часть сена. Стоит подумать еще и о наличии грузового транспорта в хозяйстве, ЗИЛ или ГАЗ-53 вполне хватит небольшого хозяйства.

Пожалуй это все, на чем я бы посоветовал заострить внимание при строительстве фермы КРС мясного направления. Поскольку планируется привязное, безвыгульное содержание, аренда пастбищ и их благоустройство сюда не вошли. Однако, наличие собственных сенокосов может значительно повысить рентабельность откорма быков.

Подробности

Опубликовано: 18 февраля 2015

Просмотров: 18032

молочное и мясное производство своими руками

Создание собственной мини-фермы для коров является очень перспективной идеей малого бизнеса. По мере развития вы постоянно сможете расширять вашу мини-ферму, и со временем создать большое предприятие, которое будет не только заниматься разведением скота, но и производством многочисленной продукции. Начать придётся с малого предприятия, например, с фермы на 10 коров, поэтому стоит более детально разобрать все его аспекты.

Мини-ферма имеет множество различных вариантов развития:

  1. Разведение племенного КРС.
  2. Производство молочной продукции.
  3. Производство мясных изделий.
  4. Создание собственной скотобойни.
  5. Производство органических удобрений.
  6. Изготовление изделий из кожи.
  7. Производство белково-минеральных кормов.

Это только несколько вариантов для дальнейшего развития мини-фермы.

Содержание материала

Устройство мини-фермы и цели её создания

Например, вы проживаете в маленькой деревне, которая расположена близко к городу. В вашем районе отсутствуют крупные предприятия, а значит, что хорошая работа тоже отсутствует. Именно в такой ситуации некоторым активным людям в голову приходит такая идея, как строительство собственной мини-фермы. И это очень хорошая идея, так как молочная продукция деревенского производства всегда ценится в городе. Вы имеете все условия для выгула скота на больших деревенских пастбищах и можете обеспечить работой свою семью или население той самой деревни. Таким образом в нашей стране и создаются многочисленные хозяйства.

Благодаря современным материалам и различным приспособлениям строительство фермы коров становится возможным в любых регионах. Всё что необходимо — это свободная площадь, которая будет вмещать весь скот, и возможность подведения коммуникаций. Подключение электричества и водопровода не составит особых трудностей, потому что мини-ферма обычно умещается в одном ангаре.

Цели создания такой фермы могут быть самыми разными: создание собственного прибыльного бизнеса, производство качественной натуральной продукции, создание рабочих мест на миниферме или просто хобби и отдушина. Именно цель определяет форму и размеры будущей фермы, но для достижения любой из этих целей вам необходим правильно составленный проект фермы.

Этапы создания мини-фермы своими руками

Для того чтобы организовать успешную мини-ферму, необходимо всё тщательно обдумать. Любой бизнес нуждается в грамотном проекте, только так вы сможете составить конкуренцию другим хозяйствам и достигнуть успеха.

Проект мини-фермы

Перечень основных вопросов, которые необходимо решить перед строительством:

  1. Выбор земельного участка.
  2. Подведение коммуникаций.
  3. Расчёт количества голов.
  4. Выбор направления производства (молочное, мясное и т. д.).
  5. Выбор способа содержания скота.
  6. Расчёт количества технических помещений.

Выбор земли

При выборе земельного участка необходимо принять во внимание наличие коммуникаций. Если они отсутствуют, то лучше найти что-то более подходящее, так как самостоятельное проведение коммуникаций, привоз воды и выработка электричества на миниферме, потребуют больших затрат, которые могут сделать ваше предприятие убыточным. Земельный участок должен иметь площадь от 1 тыс. м², иметь пастбища и поля для заготовки корма. Именно корм играет важную роль в прибыльности предприятия, поэтому возможность самостоятельно его выращивать значительно сокращает расходы на содержание скота.

Количество скота и направление производства

Для молочного производства обычно содержатся порядка 30–50 коров и несколько быков-производителей. Число поголовья на молочной ферме КРС постоянно растёт, поэтому со временем вы сможете забивать лишний скот на мясо, увеличить объём производимого молока или продавать животных живым весом. Но в вашем проекте мини-фермы должно быть заранее выбрано направление производства, так как на молочной ферме должен быть предусмотрен молочный терминал для сбора, разлива и контроль качества молока. Мясное производство должно иметь цех разделки мяса и лабораторию.

Способ содержания

Существует два варианта коровника: содержание скота в стойлах и свободный выгул. Первый вариант более экономичен. Животные постоянно находятся в стойлах, где их кормят и доят. Второй вариант более затратен, так как требует обустройства мест, где животные будут выгуливаться. Кроме того, необходимо оборудовать места, где будут содержаться телята, оборудовать административные и подсобные помещения для персонала. Материалом, из которого будут построены помещения, может послужить дерево или металл. Второй обойдётся значительно дороже, но прослужит гораздо дольше.

Обустройство стойл

Перед тем как построить ферму, необходимо определить, какое количество коров вы планируете на ней содержать, так как способ содержания коров будет зависеть от их количества. Если проект коровника на 20 голов, то животных можно разместить в стойлах и кормить из одной общей кормушки. Чтобы животное чувствовало себя комфортно, зона его содержания должна иметь площадь 20 м².

Проект коровника на 50 голов должен предусматривать наличие раздельных боксов и привязи. Габариты стойла для одного животного – 1 м на 2 м. Боксы должны быть устроены таким образом, чтобы был некоторый уклон, позволяющий стекать жидким отходам. Кроме того, необходимо наличие дверцы, через которую будет выгребаться навоз, она должна располагаться со стороны, противоположной кормушки. Подход к боксам следует сделать прямым.

Современный коровник должен быть оборудован системой автоматической дойки и доставки молока. А также необходима система автоматической подачи воды. Это может потребовать определённых денежных затрат, но пренебрегать этим не стоит. Кормушки могут быть общими или персональными, а подача корма производится вручную или также автоматизируется, в зависимости от финансовых возможностей и желаемой автономии. Кормушки можно сделать как из металла, так и из дерева. Во втором случае нужно хорошо отшлифовать доски, для того чтобы животное не поранилось и не получило занозу.

Стойла должны хорошо освещаться, в них должно быть сухо, чисто и тепло. Поэтому стоит позаботиться об отоплении, если вашей местности свойственен холодный климат. Выбор материала для строительства коровника также осуществляется в зависимости от ваших финансовых возможностей и климата в вашем регионе. Фундамент должен иметь небольшой наклон, для того чтобы вся жидкость из коровника могла стекать. Это обеспечит сухость в помещении. Сверху фундамент покрывается глинобетоном и досками. В стойлах должна быть подстилка из соломы, которую нужно постоянно менять.

Подбор персонала

Лучше всего, если мини-ферма КРС будет расположена вблизи от жилых и хозяйственных строений. Для того чтобы ваше предприятие имело успех, необходимо позаботиться о найме квалифицированных работников и обеспечения им комфортных условий. Особое внимание следует уделить выбору ветеринара, который будет следить за здоровьем коров на ферме, и зоотехника. Вам также нужно нанять доярок, подсобных рабочих и электриков. Если вам удастся найти многопрофильного специалиста в данной области, то это будет огромным плюсом, так как вы сможете сократить затраты на содержание персонала и использовать освободившиеся средства для улучшения условий содержания коров, ведь это самое важное.

Строительство коровников. Проект Фермы КРС, коровники беспривязного содержания на глубокой подстилке, животноводческий комплекс строительство

Всё большую популярность среди фермеров приобретает метод холодного беспривязного содержания животных на глубокой подстилке в быстровозводимых тентовых ангарах («канадский»). В таких помещениях размещают современные роботизированные молочные фермы, лаборатории, отсеки для содержания молодого поголовья, племенных особей. Оптимальный, экономичный вариант для откорма мясных и молочных пород животных. 

Преимущества и конструктивные особенности:

  • Индивидуальный проект
  • Срок реализации от 1 месяца
  • Не требуется массивный фундамент
  • Экономия на освещении в дневное время суток
  • Возможность утепления и подведения инженерных коммуникаций

С 2020 года компания «Алтай-Тент» работает в партнерстве с Бюро Александра Германа и  применяет комплексный подход к строительству молочных ферм. Наш партнер — Герман Александр Николаевич — Председатель Совета директоров Группы Компаний ООО «ВТМ-Агроснаб» г. Смоленск, ЗАО «РАМОС-АГРО» г. Минск, эксперт Института молока в России, один из самых известных бизнес-коучей в сфере молочного и мясного животноводства. Его компанией спроектировано и построено более 40-ка объектов животноводства в России, Республике Беларусь и Казахстане.
 
В партнерстве мы предлагаем своим клиентам готовое решение по строительству молочной фермы в тентовом ангаре, а не просто тентовое помещение для содержания КРС. Опираясь на наш опыт, мы готовы пройти с клиентом все стадии запуска фермы: ПРОЕКТИРОВАНИЕ — СТРОИТЕЛЬСТВО — ПОСТАВКА ОБОРУДОВАНИЯ — ЗАПУСК ФЕРМЫ И ВЫХОД НА РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ.


Проектируем, производим и монтируем быстровозводимые телятники для содержания бычков/молодняка на откорм, коровники беспривязного содержания на глубокой подстилке по канадской технологии, молочные фермы, ангары для КРС. Разрабатываем проект фермы КРС под ключ по беспривязному содержанию КРС холодным методом под любое поголовье.  

В зависимости от бюджета предлагаем два типа ангаров:

  1. Быстровозводимый ангар «Фермер» с шириной от 9 до 12 метров для небольших фермерских хозяйств
  2. Быстровозводимый ангар «СТК» с шириной от 12 до 40 метров для большого поголовья животных.

Обе разновидности помещений не имеют ограничения по длине.

Компания «Алтай-Тент» производит каркасные коровники тентового типа, сборные ангары для коров, скота, животноводства, осуществляет строительство быстровозводимых коровников, телятников, ангаров для КРС, коровников для маленьких хозяйств. Доставка и монтаж в любом регионе.

Оборудование для коровников | ООО «АЮКОР АГРО»

Фермерская деятельность – трудоёмкое занятие, требующее времени, усердия, знаний и наличия соответствующего оборудования. Особенно важно наличие специальных приспособлений, которые помогают достичь желаемого результата. Если у вас есть свой коровник, тогда вы попали по адресу. Ведь наша компания предлагает качественное, надёжное и производительное оборудование для коровников, по доступным ценам.

Почему необходимо качественное оборудование для коровников?

Естественно, коровы должны находиться в комфортных условиях, которые так необходимы для полноценной жизнедеятельности животного. Только тогда они будут радовать своих владельцев продуктивностью и полноценным развитием.

Каждый коровник должен иметь соответствующие условия для содержания скота. Животных необходимо обеспечить полноценным питанием, нормальным доступом к системам для водопоя, также должно быть место и приспособления для отдыха.

Успех ведения, как мясного, так и молочного хозяйства состоит в идеальном содержании животных. Именно поэтому важно установить качественные приспособления, которые помогут увеличить производительность коров, сделают их местонахождение максимально комфортным.

Почему стоит обратиться именно к нам?

Наша компания предлагает надёжное и доступное оборудование для коровников. Все наши приспособления – современные, предназначены для содержания крупного рогатого скота. Благодаря такой продукции ваша прибыль существенно увеличиться, расшириться производство.

Вообще, данное оборудование представляет собой совокупность определённых предметов, приспособлений и инвентаря, которые нужны зоотехнику, ветеринару, ну и, конечно же, фермеру во время развития коров.

Обращаясь именно к нам, вы получаете следующие преимущества:

— Доступные расценки;
— Большой ассортимент оборудования для коровников;
— Высокое качество товара;
— Оперативная доставка.

Наш интернет-магазин предлагает следующее оборудование: домики для телят, доильные залы, поилки и многое другое.

Владение семейной дойной коровой: ответы на ваши вопросы

Признаюсь … Я совершенно предвзято.

Как бы я ни старался быть в восторге от стручковой фасоли и тыквы, я бы предпочел поговорить о дойных коровах и домашнем молочном животноводстве. Это не значит, что мне не нравится садоводство на моем участке, но я полагаю, что животноводство — это всего лишь мое занятие… И я упоминал, что у меня довольно серьезный коричневый большой палец? Ага … это может как-то с этим связано.

Я твердо верю, что семейная дойная корова станет следующим символом статуса.😉 И черт возьми, если у вас нет места для коровы, вместо этого нет ничего постыдного в молочной козе (или овце).

Независимо от того, какой вид вы выберете , домашнее молочное производство должно быть одним из самых приятных аспектов приусадебного хозяйства — даже если вы не так предвзято относитесь к нему, как я.

Однако, поскольку семейная дойная корова была обычным явлением уже несколько поколений, у большинства людей возникает куча вопросов по этой теме. И это неудивительно, поскольку большинство из нас (включая меня) выросли на белых вещах из магазина.

Я решил собрать все самые частые вопросы читателей, касающиеся дойных коров и домашнего молочного животноводства, в одном большом посте. Надеюсь, это ответит на любые ваши вопросы по теме и подготовит вас к собственному молочному животному в ближайшем будущем.

Семейная дойная корова: общие вопросы

Что мне взять: корову или козу?

Это горячо обсуждаемая тема, а если честно? Думаю, это очень сильно зависит от человека и усадьбы. Моя корова vs.Козий пост поможет вам взвесить плюсы и минусы каждого домашнего молочного животного.

Сколько земли мне нужно для дойной коровы?

Это зависит от того, где вы живете и какие пастбища у вас есть. Как правило, на одну корову рекомендуется отводить 2–5 акров земли. И хотя у нас есть более 60 акров пастбищ для нашего небольшого стада крупного рогатого скота и лошадей, мы все равно кормим сеном зимой, когда трава спит. Если вы планируете кормить сеном круглый год, у вас может быть загон гораздо меньшего размера.

Сколько стоит дойная корова?

Это зависит от коровы и местоположения, но в нашей части страны дойные коровы обычно продаются по цене от 900 до 3000 долларов. Проверенные семейные коровы стоят дороже, а первотелка — дешевле.

Сколько стоит кормить дойную корову?

Сложный вопрос… Стоимость кормления коровы зависит от:

a) Сколько у вас пастбищ
b) Какого сорта сена вы кормите
c) Сколько стоит сено в вашем районе
d) Тип вашей коровы

Общее правило — 30-40 фунтов сена в день на корову.(И снова это число может сильно различаться). В наших краях (в зависимости от года) сено стоит от 150 до 200 долларов за тонну (2000 фунтов).

Чем кормить корову?

Поскольку мы лично верим в пользу молока и мяса травяного откорма, мы кормим наш скот травяной диетой. Это означает, что они пасутся летом / осенью и едят сено (обычно смесь травы и люцерны) зимой.

Многие владельцы дойных коров кормят своих коров зерном для увеличения продуктивности. Однако, поскольку мы не занимаемся коммерческим производством молочных продуктов, я не особо заинтересован в том, чтобы загружать нашу корову на максимальную производительность.Она производит больше молока, чем нам нужно, только на качественном сене.

Какую породу мне следует завести?

Это зависит от обстоятельств. Голштины — основная порода крупного рогатого скота, используемая в коммерческой молочной промышленности. Однако, хотя они производят очень большое количество молока, в нем более низкое содержание жира, и молоко может быть не таким питательным, как некоторые другие молочные породы.

Наши Оукли — коричневые швейцарцы, поэтому я к ним неравнодушен. Коричневые швейцарцы — одна из старейших молочных пород, они известны своей добротой и нежностью.Однако многие поселенцы предпочитают меньший по размеру остров Джерси, который дает впечатляющее количество жирного молока при меньшем размере. Другими хорошими вариантами домашнего молочного животноводства могут быть Guernseys или Dexters — небольшая порода, которая возвращается.

Будет ли я навсегда прикован цепью к дому, если я завоюю дойную корову?

Не обязательно! Мы практикуем долевое доение в нашем подворье и оставляем теленка с коровой на часть дня. Это позволяет мне доить только один раз в день (в течение большей части года), и я могу уйти на выходные, когда мне нужно.

Вы должны разводить корову, чтобы получать молоко?

Да — чтобы корова могла давать молоко, ей сначала нужно родить ребенка. Большинство владельцев коров разводят своих коров каждый год, чтобы у них был свежий цикл лактации. Однако вам * необязательно * этого делать. Пока вы продолжаете доить, корова может выдержать один цикл лактации в течение нескольких лет. Но для начала лактации у них должен быть теленок.

Могу ли я иметь только одну корову или мне нужно целое стадо?

Коровы определенно являются стадными животными, и им нравится общаться с другими животными.Однако в нашей усадьбе было несколько раз, когда у нас была только одна корова, и они все еще казались счастливыми тусоваться с козами или лошадьми для компании.

Сколько молока вы получаете?

Очень много! Опять же, точное количество зависит от коровы и того, что она ест. После того, как мы отнимаем теленка от груди осенью и доим дважды в день, я обычно могу рассчитывать на получение 3–4 галлона в день . И если бы мы действительно подтолкнули ее производство зерном, мы могли бы получить еще больше.

Как именно получить молоко от коровы?

Немного практики! 😉 Посмотрите мое видео «Как доить корову», где есть все советы и рекомендации.

Как сохранить чистоту молока?

Я обычно стряхиваю сено или «грязь», висящие на вымени или животе коровы, прежде чем начать. Я также вытираю вымя, чтобы удалить грязь и навоз. Это имеет большое значение для поддержания чистоты молока. Однако в какой-то момент вы неизбежно окажетесь в ведре с пятнышками грязи или кусками сена — лично меня это устраивает, я просто процеживаю и считаю, что это хорошо. Однако в тех редких случаях, когда корова сует ногу в ведро или когда внутри оказывается большой ком навоза, молоко определенно попадает к цыплятам…

Нужно ли пастеризовать молоко?

Нет. Вы можете, если хотите, но многие домашние молочники (включая меня) любят свежее сырое молоко. Вот почему мы предпочитаем непастеризованное молоко, а также несколько советов по безопасному обращению с сырым молоком.

Могу ли я продать молоко?

Это зависит от того, где вы живете. В большинстве штатов США продажа сырого молока для потребления человеком является незаконным (безумно, но это правда)… Однако есть несколько штатов, где это можно сделать, поэтому сначала обязательно ознакомьтесь с законами.Другой вариант — организовать программу коровьего или козьего изюма, в которой участники «владеют» частью молочного скота и получают молоко как часть преимуществ своего владения. Таким образом, фактически никакие деньги не обмениваются на продажу самого молока.

Сколько времени у вас уходит на уход за дойной коровой?

У нас есть небольшое стадо другого крупного рогатого скота и лошадей, поэтому мисс Окли обычно оказывается рядом с ними. Мы скармливаем большие тюки, поэтому их обычно нужно подавать трактором еженедельно (зимой.) Ежедневное обслуживание действительно не занимает много времени — достаточно просто наполнить большой резервуар водой и вычерпывать фекалии из сарая несколько раз в неделю.

Обычно доение занимает около 15-30 минут, в зависимости от того, насколько полно ее вымя и сколько раз меня прерывают дети или собаки…

Нужна ли мне стойка для доения?

Нет! Мы никогда не использовали стойки или подголовники (приспособления, которые удерживают корову, чтобы вы могли доить ее) с Oakley. Если он у вас есть, это может быть удобно, но не обязательно.Вначале потребовалось немного поработать, но теперь она спокойно стоит на привязи, пока я дою. Иногда я кормлю ее сеном в процессе, но не всегда. Обычно она в любом случае счастлива.

Придется ли мне помочь ей отелиться?

Наверное, нет, но все равно хорошо подготовиться на случай, если что-то пойдет не так. Найдите крупного ветеринара, которому вы доверяете, и держите его количество под рукой в ​​период отела. Этот пост поможет вам следить за всеми признаками отела (тонны фото!).

Где я могу узнать больше о семейных дойных коровах?

Есть много разных ресурсов, но одним из моих самых любимых на все времена был Keeping a Family Cow by Joann S.Grohman (партнерская ссылка) . Я читал его от корки до корки несколько раз!

Я определенно не претендую на звание «эксперта по дойным коровам», но, надеюсь, этот пост дал вам небольшое представление о приключениях, связанных с владением семейной коровой. Это большая работа, но она того стоит!

У меня такое чувство, что есть еще много вопросов о дойных коровах, так что ждите вторую часть, которая выйдет когда-нибудь в будущем…

И послушайте здесь полную информацию о том, как мы разводим и телем наших коров:

Строительство и обслуживание животноводческой фермы

Независимо от того, заводите ли вы собственное стадо или хотите его пополнить, разведение крупного рогатого скота может оказаться финансово выгодным.Но как успешно создать животноводческую ферму или ранчо и продолжать оставаться на вершине этой постоянно растущей отрасли?

На этой странице вы найдете проблемы, с которыми, как и вы, столкнулись фермеры, когда начали собственное производство коров и телят, как они успешно справляются со своими животными, советы по выпасу и советы по содержанию здорового стада.

Как открыть животноводческую ферму

Начать что-либо с нуля может быть страшно, особенно когда дело касается финансовых вложений.Возьмем, к примеру, семью Тиллов, которая с нуля основала мясное стадо недалеко от Плезантвилля, штат Айова. Хотя и Брайан, и его жена Эми выросли на животноводческих фермах, им потребовались годы, чтобы наладить собственное производство. Когда они поженились в 1998 году, у пары не было домашнего скота. За последние 20 лет Thills добавили 235 акров пастбищ и 80 мясных коров.

Разведение говядины для новичков начинается с риска и желания попробовать. Начав с малого, получая доходы вне фермы и используя краткосрочные ссуды, Тиллы смогли успешно осуществить свою мечту стать производителями говядины.

Как заработать на животноводстве

Сейчас как никогда молодые люди проявляют интерес к созданию мясной фермы. Поскольку средний возраст фермеров увеличивается по всему спектру сельского хозяйства в Соединенных Штатах, большинство производителей крупного рогатого скота входят в число старейших фермеров. По мнению экспертов отрасли, у молодых людей есть возможности заработать деньги на разведении крупного рогатого скота. Следующее поколение имеет светлое будущее в производстве говядины.

Покупка племенных телок может быть чрезвычайно дорогостоящим способом для молодых людей завести стадо.Сколько нужно платить за телку и какие ценности они могут принести на ферму? Выполнив три простых расчета и разложив на множители, вы сможете получить максимальную отдачу от покупки племенных телок.

Животноводство

Каковы наилучшие методы содержания крупного рогатого скота для обеспечения здорового и продуктивного скота? Простые приемы, такие как уменьшение теней, определение слепого пятна коровы или создание сцепления с бетонным полом, могут защитить скот от падения или испуга. В этой статье вы найдете 12 советов по простому и безопасному обращению со скотом.

Важно помнить, что обращение с животными влияет на общее самочувствие любого домашнего скота. Самые простые изменения могут иметь огромное влияние со временем, например, проводить больше времени со скотом, наблюдать за их поведением в деталях или даже проявлять открытость. Классификация поведения вашего скота может помочь в будущем уходе и мониторинге. В этой статье вы найдете несколько здравых приемов обращения со скотом.

Советы по выпасу

Еще одно важное соображение для животноводов — это выбор лучшего корма для скота.Хотя люцерна окружена мифами, такими как раздутие крупного рогатого скота, специалист по кормам из Университета Кентукки Гарри Лэйсфилд считает, что больше производителей теряют деньги из-за страха перед заворотом, чем из-за самого заворота. В этой статье Ласфилд обсуждает 8 серьезных причин пасти скот на люцерне.

Нет лучшего времени для повышения продуктивности пастбищ, чем ранняя весна. Если у вас уже есть насаждение, которое, возможно, просто необходимо поднять, добавление бобовых может обеспечить питание в сухие летние месяцы.Изучение истории и поведения пастбища в течение сезона может помочь отрегулировать наиболее эффективное внесение удобрений, а также определить лучшее время для выпаса скота. В этой статье вы узнаете, почему весна — идеальное время для управления пастбищами.

Здоровье крупного рогатого скота

Поддержание здорового стада крупного рогатого скота жизненно важно для сильных, продуктивных телят и телок. В первые 30 дней жизни теленка очень важно следить за его поведением на предмет появления любых симптомов диареи, поскольку они могут привести к смертельной потере теленка.Эта статья дает несколько советов по симптомам, лечению и профилактике чистки телят.

Иногда в стаде крупного рогатого скота могут наблюдаться редкие симптомы или заболевания. Дефицит йода — одна из таких редких случаев, и симптомы трудно определить. Минерал играет решающую роль в поддержании здоровья щитовидной железы крупного рогатого скота. В этой статье дается подробный обзор того, когда и почему следует добавлять йод к скоту.

Контроль полета

Когда летняя жара в разгаре, мухи тоже.Однако способы борьбы с мухами на фермах по производству мясного скота более разнообразны, чем когда-либо, включая как естественные, так и биологические методы. Понимание различных вредителей, которые могут вызывать раздражение у крупного рогатого скота, имеет важное значение для понимания того, что и как лечить животных, а также для знания количества применяемых химикатов и их количества. Эта статья дает отличные варианты борьбы с мухой для крупного рогатого скота в обоих сценариях.

Наряду с биологической обработкой можно также бороться с мухами естественным путем на животноводческих фермах.На рынке представлены нехимические варианты лечения мух, и в настоящее время проводятся исследования, такие как грантовый проект SARE, который экспериментирует с нехимическими системами борьбы с мухами.

12 фактов о разведении коров

BDN File Photo

Для многих мелких фермеров и поселенцев коровы — это белый (или, возможно, черно-белый) кит домашнего скота: всегда на первом месте, но, похоже, навсегда вне досягаемости.

Большинство коров физически крупнее другого домашнего скота, поэтому им требуется больше места и инфраструктуры, чем другим жвачным животным, таким как овцы и козы.Даже мини-коровы требуют больших финансовых вложений, когда речь идет о первоначальных затратах и ​​содержании.

Если вы просто не можете больше жить без домашней говядины и свежего молока, вы можете почувствовать себя готовым заняться разведением коров. Прежде чем вы решите добавить коров в свой список поголовья, вот 12 вещей, которые вам нужно знать.

1. Коров можно выращивать на мясо, молоко и производить потомство на продажу. Знайте, для чего вы собираетесь использовать свой, прежде чем покупать его.

Корова требует больших вложений денег, времени и ресурсов. Знание того, как вы планируете использовать свою корову на ферме или приусадебном участке, важно, чтобы убедиться, что вы используете эти инвестиции с умом.

«Первое, что люди захотят спросить у себя, — это зачем мы выращиваем эту корову», — сказал Кольт Найт, специалист по животноводству в Университете штата Мэн. «Это имеет огромное значение для типа земли и инфраструктуры, которые вам нужны».

Коров можно выращивать на мясо и молоко для личного пользования или для продажи.Телята также можно продавать каждый год за дополнительный денежный поток.

«Им нужно решить, какой будет их цель», — сказала Эшли Роббинс, агент по животноводству и полевым культурам округа Чатем при расширении кооперативов Северной Каролины.

BDN File photo

2. В небольших масштабах выращивание коров только на молоко может быть дорогостоящим.

Коровы начинают давать молоко примерно в два года, когда у них обычно рождается первый детеныш. После того, как корова даст теленку первое молоко или молозиво, она будет готова к доению.

«У них действительно должен быть ребенок, чтобы производить молоко», — сказал Роббинс. «Пока вы их доите, они производят молоко. Вы можете доить [корову] два года, прежде чем она высохнет, не родив еще одного ребенка ».

Однако продажа молока может быть затруднена из-за правил и положений, регулирующих производство молока.

«Мелкий молочный завод вообще нерентабелен», — подчеркнул Найт.

В некоторых штатах — всего 13 штатов, включая Мэн, Калифорнию и Пенсильванию — разрешена продажа сырого молока в розничных магазинах, в то время как 17 других разрешают фермам, производящим сырое молоко, продавать продукт на своих предприятиях.Восемь штатов разрешают продажу сырого молока только на основе «соглашений о доле коров», когда фермерам платят за то, чтобы кормить, кормить и доить своих коров.

Однако по-прежнему незаконно продавать сырое непастеризованное молоко прямо от коровы в 20 штатах, включая Алабаму, Колорадо и Вирджинию.

«В Северной Каролине нельзя продавать сырое молоко, поэтому это невозможно», — сказал Роббинс. «Молоко, вероятно, будет только для вашего личного пользования».

Если вы планируете использовать свою корову для личного доения и не планируете в конечном итоге забивать ее, просто знайте, что вы, вероятно, потратите больше денег, чем сэкономите.

«Корова даст вам намного больше молока, чем вы можете съесть», — сказал Роббинс. «Вам не придется покупать больше молока, но это всего лишь 3 доллара за галлон, поэтому, если вы покупаете только два галлона молока в месяц, вы не экономите деньги».

Роббинс сказал, что вы можете проявить творческий подход, чтобы заработать деньги или сэкономить дополнительные доллары в своем продуктовом бюджете на молочной корове.

«Если бы вы вырастили этого теленка, которого она кормит, и продали его, вы бы заработали на этом деньги», — сказал Роббинс.«Вы также можете превратить молоко в масло и сыр и избавиться от необходимости покупать масло, молоко и сыр».

3. Если вы выращиваете коров для производства говядины, знайте, где вы будете перерабатывать мясо.

Многие фермеры и поселенцы покупают корову для выращивания свежей домашней говядины. Однако разделка коров сложна и требует определенных навыков и инструментов, поэтому важно знать, где вы будете обрабатывать говядину.

Если вы выращиваете корову для производства говядины, Роббинс сказал, что коровы, выкармливаемые травой, будут готовы к употреблению в возрасте от 28 до 30 месяцев, в то время как коровы на зерновом откорме могут быть готовы к 15-16 месяцам.

«Если вы просто хотите оставить животное для себя в морозильной камере, купите животноводку или телку [весом] от 600 до 700 фунтов», — сказал Найт. «Оно будет набирать вес в течение лета, а с приходом осени вы можете отнести это животное в мясорубку, и они вам его разделят».

Knight объяснил, что если вы планируете хранить мясо для собственного потребления, вы можете использовать специализированное предприятие по убою, но если вы надеетесь продать немного мяса, предприятие должно пройти государственную или федеральную инспекцию в зависимости от того, планируете ли вы продавать на внутреннем рынке. состояние или через границу.

Даже если вы не собираетесь продавать мясо, вам нужно знать, кто будет обрабатывать ваше животное. В зависимости от того, где вы живете, может быть сложно найти квалифицированного обработчика.

«У нас очень мало мясоперерабатывающих предприятий в штате Мэн, поэтому предприятия быстро заполняются», — сказал Найт. «Хозяева будут покупать теленка весной, он станет достаточно большим для забоя осенью, а бойни забронированы на весь сезон. Рекомендуется позвонить в местный процессор и назначить временной интервал.”

Может не только разочаровывать забыть о расписании работы с комбайном, но и обходиться дорого, так как вам остается кормить животное зимой, пока вы не получите место на бойне. Это особенно сложно в холодном климате.

«Это расходы номер один здесь, в штате Мэн», — сказал Найт. «Говоря о мясных коровах, вы должны заготовить много сена на зиму».

Чтобы найти бойню с хорошей репутацией, выполните поиск в онлайн-справочнике Службы безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США по бойням, прошедшим федеральную инспекцию.

4. Если вы планируете продавать говядину, изучите свои рынки и узнайте, где вы будете продавать.

Найт и Роббинс согласились, что можно заработать на продаже говядины, выращенной в домашних условиях. Хотя существуют законы о правильной маркировке и безопасной переработке мяса для продажи, эксперты соглашаются, что в них легче ориентироваться, чем в отношении молочных продуктов. К тому же свежее мясо, как правило, более выгодно, чем молоко.

«Вы можете собрать их в небольшом масштабе и безубыточно или заработать немного денег», — сказал Найт.«Ты бы обеспечил себя мясом, оставил бы себе половину, а вторую половину продал бы и нажился на этом».

Так же, как при выращивании и продаже сельскохозяйственных культур, вы хотите знать, где вы будете продавать свой продукт, прежде чем вкладывать в него время, энергию и деньги.

«Если вы собираетесь зарабатывать деньги, вам нужно знать, кто и где будет рынок», — сказал Роббинс. «Если вы можете попасть на рынок, где люди платят больше за выращенную на траве говядину, выращенную на траве, вы можете неплохо [хорошо] получить, просто имея пригоршню коров, [например], если вы находитесь недалеко от более крупного города, где вы можете попасть на фермерский рынок.Всего одна корова даст вам 7-8 сотен фунтов говядины по цене от 6 до 8 долларов за фунт »

Фото Эшли Конти

5. Выбор лучшей породы коров во многом зависит от того, где вы живете.

Роббинс сказал, что отчасти климат будет определять, какие коровы будут процветать на вашей ферме или приусадебном участке.

«Всегда что-то, что нужно учитывать, какова ваша среда и подходит ли она для определенных пород», — сказал Роббинс. «Разные породы коров хорошо себя чувствуют в разных сферах».

Роббинс сказал, что если вы находитесь в жарком климате, таком как Техас или Флорида, вы, возможно, захотите избежать пушистых коров Хайленд, но гладкие, теплостойкие коровы Брахмана будут процветать.Даже внутри породы вы можете сделать определенный выбор, чтобы вашим коровам было максимально комфортно в своем новом доме.

«Ангус преуспевает [в Северной Каролине], но красный лучше черного из-за жары», — сказал Роббинс.

Экономические факторы в вашем районе — например, стоимость кормов — также могут повлиять на выбранную вами породу.

«Корм стоит дорого [в штате Мэн]», — сказал Найт. «Нам нужно животное меньшего размера, чтобы они не ели так много.”

В районах с дорогими кормами Найт рекомендовал мелкую породу ангусов или британских пород, таких как герефорд или белтед галлоуэй (хотя он признал, что белтед галлоуэй может иметь большую ценность как выставочные животные, потому что «они похожи на орео»).

Knight сказал, что следует избегать континентальных пород и крупных рамочных пород, таких как Шароле, хотя они хорошо подходят для хозяйств на Среднем Западе, где легкий географический доступ к зерновым кормам приводит к более низким ценам. Некоторые породы определенной породы также могут быть немного лучше для молока или мяса, но обычно вы можете найти корову, которая соответствует вашим целям, независимо от того, какую породу вы выберете.

«Генетическая изменчивость внутри одной породы очень велика», — сказал Найт. «Со временем мы выделили действительно хорошую генетику у всех разных пород, так что вы можете получить очень продуктивный рогатый скот практически для любой породы».

6. Стоимость коровы будет зависеть от породы, но покупать обязательно у надежного продавца.

Цена коровы будет зависеть от породы.

«Если вы собираетесь ловить коммерческую корову, это будет стоить около 1000 долларов», — сказал Роббинс.«Если вы выбираете определенную породу, она может составлять от 1500 до 3000 долларов в зависимости от того, что вы хотите».

Независимо от того, какую породу вы выберете, убедитесь, что вы покупаете корову из надежного источника.

«Лучшее место для покупки коровы — у хорошего заводчика или фермера, который ведет хороший учет», — сказал Найт.

«Я бы сказал, что лучше всего будет от личного покупателя», — добавил Роббинс.

Найт и Роббинс согласились, что лучше избегать покупки слепых или покупки коров на аукционе или в коровнике, даже если цены могут быть ниже.

«Вы можете купить крупный рогатый скот на аукционах или через Facebook, но, вообще говоря, крупный рогатый скот, выставленный на аукционе, обычно присутствует здесь не просто так», — пояснил Найт. «Они могут не так хорошо добывать. На аукционе их выставляют на встречу с целой группой разных животных, которые могут чаще болеть «.

Роббинс сказал, что исключением являются случаи, когда продажа является зарегистрированной, когда они предоставят важную информацию о животном, такую ​​как история вакцинации и прошлые беременности.

«Я бы провел свое исследование и знал, откуда мои коровы», — сказал Роббинс. «Я бы не стал покупать корову вслепую».

7. Важно знать ветеринара по крупным животным, который позаботится о вашей корове, когда она больна.

При покупке коровы обязательно спросите ветеринара.

«Здоровье животных очень важно», — сказал Найт. «Вы хотите убедиться, что они растут правильно. Точно так же, как собакам и кошкам нужны ежегодные вакцины, коровам нужны вакцины.В зависимости от вашего района им может потребоваться прививка от бешенства ».

Найт и Роббинс рекомендовали спросить у продавца коровы, кто их ветеринар, но есть и другие способы найти его.

«В настоящее время многие из них размещены в Интернете», — сказал Роббинс. «Если у вас есть ветеринар по мелким животным, возможно, они знают ветеринара по крупным животным. В вашем расширении кооператива также должен быть список ветеринаров, с которыми вы могли бы работать ».

8. Для коров качество земли имеет такое же значение, как и количество.

Коровам требуется много места по сравнению с другими животными.

«Вам нужен как минимум акр на корову», — сказал Роббинс. «Если они собираются завести ребенка, вам нужно два акра для пары корова-теленок. Это минимальный размер земли «.

Для коров качество земли — в частности, кормовой материал на ней — имеет такое же значение, как и количество земли.

«Возьмите образец почвы пастбища и сделайте анализ», — сказал Роббинс.«Это подскажет вам, какие удобрения или извести нужно вносить, чтобы вырастить качественный корм. Это ключ к выращиванию коров, если вы хотите пасти их ».

Если качество вашего корма низкое, вам может потребоваться предоставить вашим коровам больше земли или две добавки к их рациону.

«Если это некачественный корм, вам может понадобиться 5 или 10 акров для той же коровы», — сказал Найт. «Если у вас нет посевных площадей или качества кормов, вам нужно дополнить их рацион зерном.Хотелось бы, чтобы на этот вопрос был универсальный ответ, но, к сожалению, вы должны знать, что у вас есть ».

Содержание пастбища также является важной частью выращивания коров.

«Лучше иметь несколько пастбищ или хотя бы раздельное пастбище», — сказал Роббинс. «Вы не хотите постоянно пасти определенную область, потому что это слишком сильно давит на траву, и она больше не отрастет».

Фото Эшли Конти

9. Большинству коров необходимы минеральные добавки, чтобы оставаться здоровыми.

Качественный корм обеспечит коров необходимыми питательными веществами.

«Если вы кормите исключительно травой, неплохо всегда иметь под рукой высококачественный корм и выращивать бобовые вместе с обычной травой», — сказал Роббинс.

Роббинс объяснил, что бобовые, такие как коровий горох и малиновый клевер, хороши летом, а бобовые в холодное время года, такие как волосатая вика, будут служить дополнением к коровам, выращиваемым на пастбищах зимой.

Даже если вы планируете кормить коров травой, проведите тест почвы и убедитесь, что ваш корм обеспечивает их всеми необходимыми минералами.

«Если в вашем грунте мало селена, серы или цинка, вы можете сбалансировать минералы для своего района», — сказал Найт. «Магазин кормов должен это знать».

Если вы кормите коровьим сеном, вам может потребоваться анализ содержания питательных веществ в сене.

«Все сено другое, — сказал Роббинс. «Как только вы получите результаты, вы сможете составить график с минимальными потребностями в питательных веществах».

Knight сказал, что многие владельцы коров забывают добавлять минералы для своих животных.Необходимая добавка зависит от того, чем вы их кормите и где находитесь.

«Если вы хотите заниматься зерновыми, вам нужна кукуруза с высоким содержанием белка», — объяснил Найт. «В магазинах кормов также есть мешки с минералами, в зависимости от того, где вы находитесь».

10. Коровам необходимы ограждения и стойла.

Коровам также требуется некоторая инфраструктура, а именно ограждение пастбищ, чтобы они оставались на вашем участке.

«Вам необходимо иметь хорошее постоянное ограждение вокруг пастбища, чтобы вы могли содержать коров», — сказал Роббинс.

«Коровы — большие животные, поэтому они могут очень легко опрокинуть плохо построенный забор», — добавил Найт.

Хотя коровы довольно выносливы, они также нуждаются в укрытии, чтобы время от времени спасаться от непогоды.

«Конструкция должна иметь хорошую вентиляцию», — сказал Найт. «Им не обязательно иметь утепленный сарай, но им нужно чистое и сухое место, чтобы лежать зимой».

Фотография из файла BDN

11. Коровам нужна пресная вода

Несмотря на то, что коровы пасутся, им требуется постоянный запас пресной воды.

«Всегда следите за тем, чтобы у них был доступ к пресной воде», — сказал Роббинс. «Многие люди просто могут заставить их пить из прудов или ручьев, но это вредно для окружающей среды, и это не пресная вода, поэтому это влияет на них».

12. Чтобы узнать больше о разведении крупного рогатого скота, может быть полезно записаться на занятия в местном кооперативном отделении.

Knight рекомендовал фермерам и поселенцам, желающим разводить крупный рогатый скот, принять участие в каком-либо тренинге по обеспечению качества говядины.Найт проходит курс через Совместное расширение Университета штата Мэн, и другие отделения расширения могут иметь аналогичные курсы.

«Это хороший способ для новичков изучить все основы животноводства и ведения учета. Кроме того, с ним связан компонент с низким уровнем стресса», — пояснил Найт. «Это прекрасная возможность понять, в чем нуждается скот и чего ожидать при его выращивании. ”

Даже элементарный уровень образования в области животноводства поможет вам лучше убедиться, что животные на вашей ферме настолько здоровы и счастливы, насколько это возможно.

8 вещей, которые необходимо знать перед тем, как начать свою собственную молочную ферму

Разработайте бизнес-план и SWOT-анализ

Важно помнить, что молочная ферма — это бизнес. Разработка подробного бизнес-плана и SWOT-анализ (сильные и слабые стороны, возможности и угрозы) вашего плана и имеющихся у вас ресурсов будут иметь решающее значение для успеха вашего бизнеса. Сколько коров вы будете доить? Где вы будете продавать молоко? Будете ли вы нанимать сотрудников? На сколько денег вам нужно прожить после оплаты всех счетов за молочные продукты? Ваш бизнес-план должен включать план движения денежных средств, который поможет вам установить разумные ожидания в отношении ваших расходов и производственных затрат.

Проконсультируйтесь со специалистами

Даже если вы выросли на молочном заводе и научились кормить и доить коров от своих родителей, бабушек и дедушек, важно проконсультироваться со специалистами молочной отрасли при разработке бизнес-плана и системы управления. Другие производители молочной продукции — отличные ресурсы. Посещайте полевые дни и дни открытых дверей на молочных фермах в вашем районе и других частях штата или страны. Посещая другие фермы, узнайте, что на этих фермах хорошо сработало, а что нет, но имейте в виду, что то, что что-то сработало на одной ферме, не означает, что это сработает для вас на вашей ферме.Помимо фермеров, поговорите с ветеринарами, диетологами, агрономами, банкирами, консультантами и другими людьми, которые могут предоставить различные точки зрения на управление вашим молочным хозяйством.

Создайте программу выращивания и кормления

Собираетесь ли вы кормить TMR (общий смешанный рацион), пасти свой скот или какую-то комбинацию того и другого; Молочный скот требует определенного набора питательных веществ, чтобы поддерживать себя, производить молоко и вырастить теленка. Вместе с диетологом разработайте рационы для кормящих коров, а также сухостойных коров и телок, если эти животные будут выращиваться на ферме.Многие молочные фермы в Пенсильвании производят большую часть, если не все, своих кормов и большую часть своих потребностей в концентрате (зерне). Выращивание всех собственных кормов требует земли и времени, не говоря уже об оборудовании для посадки и сбора урожая. Наем таможенных операторов для посадки и сбора урожая или договоренность с соседями о совместном использовании оборудования и рабочей силы может снизить ваши капитальные вложения, поскольку вы начинаете свой молочный бизнес и накапливаете капитал. Системы двойного посева с мелкими зерновыми культурами после кукурузного силоса успешно используются на многих фермах Пенсильвании.

Составьте план управления отходами

Молочный скот производит много навоза. Хотя этот навоз часто называют отходами, при правильном обращении и использовании он может стать отличным ресурсом на ферме. Управление навозом будет тесно связано с вашей программой выращивания и кормления. Если вы можете использовать систему двойного посева на своей ферме, это не только позволит вам производить больше корма, но и позволит вам вносить больше навоза на вашу землю. Альтернативы прямому внесению навоза в землю включают компостирование и анаэробное сбраживание навоза, хотя эти варианты могут принести дополнительный доход и другие преимущества вашему молочному хозяйству, они также увеличат капитальные вложения, необходимые для запуска вашего молочного хозяйства.Каждой ферме потребуется план управления навозом, но в зависимости от размера вашей фермы может также потребоваться план управления питательными веществами. Для получения дополнительной информации обратитесь в районный заповедник вашего округа или в местное отделение службы поддержки.

Увеличивайте свой капитал с течением времени

Молочное животноводство требует больших капитальных вложений. Земля, здания, оборудование и коровы стоят дорого, и немногие новые фермеры, занимающиеся молочным хозяйством, будут иметь капитал, необходимый для покупки всего, когда они начнут свой бизнес. Многие начинающие фермеры сначала покупают своих коров и сдают ферму и землю в аренду.Эти первые животные — капитал вашей фермы.

Молочное животноводство — это биологическая система

Молочная ферма зависит от способности коровы вести здоровый образ жизни, давать молоко и иметь телят, которые могут стать следующим поколением фермы. Молочное животноводство требует подробных программ по здоровью стада, воспроизводству и уходу за теленками в дополнение к вопросам питания и финансовых аспектов на ферме. Сотрудничая с вашим ветеринаром, представители генетиков и агенты по распространению знаний могут помочь вам разработать комплексные планы фермы для создания позитивного будущего.

Один размер не подходит для всех

Все молочные фермы различаются в зависимости от пожеланий производителя, требований к ресурсам, потребностей рынка и т. Д. Существует несколько систем, которые могут быть прибыльными. Некоторые производители передают замену индивидуальному животноводу, в то время как другие диверсифицируются, продавая урожай, выращивая бычков или создавая завод по розливу в домашних условиях. Как вы будете заниматься сельским хозяйством, будет зависеть от ваших желаний, ресурсов и драйва.

Сначала вы менеджер

Все предыдущие пункты — всего лишь кусочки пазла.Чтобы добиться успеха, вам необходимо объединить каждый аспект управления в единый план фермы. Однако делать все это необязательно. Работайте с проверенными консультантами, которые помогут вам составить план и придерживаться своих сильных сторон. Если вы любите доить коров, но ненавидите сажать кукурузу, найдите кого-нибудь, с кем можно поработать, или заключите договор с третьей стороной. Подумайте о создании группы управления фермой или группы прибыли, которая привлекла бы ваших консультантов к активному участию в развитии фермы.

Жестоко ли молочное животноводство по отношению к коровам?

Стивен Ларсон, юрист Dick Van Dam Dairy, назвал изображения постановочными или вырванными из контекста.Ранее в этом месяце судья отклонил иск против фермы, поданный другой организацией по защите прав животных, заявив, что она не имеет юридической силы. «Обвинение в том, что они плохо обращались со своими коровами, глубоко ранит семью Ван Дам, потому что правда в том, что они всегда, на протяжении многих поколений, заботились и заботились обо всех своих коровах», — сказал г-н Ларсон.

Эксперты молочной промышленности и фермеры, просмотревшие отснятый материал, выразили отвращение и заявили, что описанные нарушения не являются нормой.«Эти видео вызывают у каждого молочного фермера и ветеринара тошноту, потому что мы знаем, что подавляющее большинство фермеров никогда бы не поступили так со своими коровами», — сказала доктор Кэри Телген, президент Американской ассоциации практикующих крупного рогатого скота.

Попытки настроить американцев против молочного животноводства набирают обороты в то время, когда многие фермы страны изо всех сил пытаются получить прибыль. С 1975 года потребление молока снизилось на 40 процентов, и эта тенденция усиливается по мере того, как все больше людей употребляют овсяное и миндальное молоко.По данным Министерства сельского хозяйства, за последнее десятилетие 20 000 молочных ферм прекратили свою деятельность, что на 30 процентов меньше. А пандемия коронавируса вынудила некоторых производителей слить непроданное молоко в канализацию, поскольку спрос со стороны программ школьных обедов и ресторанов иссяк.

Во время своего выступления на церемонии вручения премии Оскар в феврале прошлого года за лучшую мужскую роль Хоакин Феникс вызвал бурные аплодисменты, когда призвал зрителей отказаться от молочных продуктов.

«Мы чувствуем себя вправе искусственно оплодотворить корову, и когда она рожает, мы крадем ее детеныша, даже несмотря на то, что ее крики боли очевидны», — сказал он, его голос дрожал от эмоций.«А затем мы берем ее молоко, предназначенное для теленка, и добавляем его в кофе и хлопья».

Национальная федерация производителей молока, в которую входят 35 000 молочных фермеров страны, пытается унять скучные общественные настроения, пропагандируя среди своих членов более благополучие животных. Это означает поощрение более частых посещений ветеринарных ферм, требование к работникам с низкой заработной платой проходить регулярное обучение гуманному обращению с коровами и постепенный отказ от купирования хвоста — когда-то повсеместной практики удаления коровьего хвоста.

«Я не думаю, что вы найдете там фермеров, которые не изо всех сил стараются улучшить уход и благополучие своих животных», — сказала Эмили Йейзер Степп, руководящая инициативой федерации по уходу за животными, которой уже 12 лет. «Тем не менее, мы не можем игнорировать потребительские ценности. Мы должны работать лучше и дать им повод оставаться в молочном проходе ».

Основы говядины для начинающих — Backwoods Home Magazine

Патрис Льюис

Выпуск № 122 • Март / апрель 2010 г.

Поздравления.Вы сбежали из городской суеты и теперь являетесь счастливыми обладателями своего маленького сельского райского участка. Естественно начать думать обо всех возможностях для вашей посевной площади: кур, огород, может быть, фруктовый сад или ягодный участок.

И корова. Ага, корова. Свежее молоко, сыр и масло — что может быть лучше? Владение собственной коровой может быть одним из самых приятных ощущений в сельской местности … если вы к этому готовы.

Как заметил Роджер Штаубах: «Зрелищным достижениям всегда предшествует не впечатляющая подготовка.«Как и воспитание детей, получение коровы требует предусмотрительности и адекватной домашней работы.


Домашняя дойная корова может обеспечить вас всем молоком, маслом, йогуртом и сыром, которое только может потребоваться вашей семье.

Земля

Я предполагаю, что вы не были бы заинтересованы в получении коровы, если бы жили в тесноте пригорода. Так сколько земли вам нужно?

Нет универсальных и универсальных требований к тому, сколько земли нужно корове, потому что это зависит от того, планируете ли вы выпасать своих животных круглый год, держать животных в загоне или что-то в этом роде. -между.Это также зависит от того, живете ли вы в пышных пахотных землях Вирджинии или в сухой пустыне Мохаве.

Еще одна переменная — нужно ли кормить сеном зимой или же у вас достаточно мягкие зимы, чтобы животные могли пастись круглый год. Если вы живете в Теннесси, ваши пастбища и доступные корма будут сильно отличаться от тех, если вы живете в Северной Дакоте.

Очевидно, что нет простого ответа на вопрос, сколько земли требуется корове. Важно не завести больше животных, чем ваша земля может с комфортом содержать.Работайте с тем, что у вас есть, и будьте готовы при необходимости добавлять покупное сено.

Помните, «работа» коровы — то, что она делает двенадцать часов в день — это есть. Удивительно, как быстро одна или две коровы могут съесть небольшое пастбище. Но то, что у вас есть только поле в один акр, не должно мешать вам заводить коров. Однако вам нужно будет купить сено, чтобы прокормить их, потому что одного акра земли недостаточно для содержания крупного рогатого скота.

Коров действительно можно содержать на небольших участках — акр или два — но их нужно кормить.Раньше у нас был дом с пастбищем в два акра, на котором мы держали трех голов крупного рогатого скота (корова / теленок и годовалый бычок). Нам нужно было подкормить их корм примерно девять месяцев в году.

Трава или зерно?

По моему опыту — и я говорю о семейной дойной корове, а не о высокопродуктивном животном на коммерческом молочном заводе — корова хорошо выращивается почти исключительно на траве или полевом сене. Это шокирующее заявление для многих молочников, поэтому позвольте мне пояснить его.


Домашняя молочная корова прекрасно питается почти исключительно травой или сеном с небольшим количеством зерна в качестве угощения.

Семейной корове не нужно производить на максимум своего потенциала. В самом деле, это, вероятно, приведет к тому, что в семье будет слишком много молока. Если корову кормить травой и / или сеном, ее продуктивность будет регулироваться в соответствии с потребляемой ею пищей. Это не обязательно плохо.

Корова Джерси может производить от шести до десяти галлонов молока в день при максимальной производительности. День за днем. Неделя за неделей. Суббота и воскресенье включены.Большинство семей не могут справиться с таким количеством молока. Вы можете буквально принять в нем ванну, и при этом останутся остатки еды.

Но если кормить корову Джерси диетой из травы и сена, возможно, с минимальным количеством зерна в качестве угощения, она может снизить удой до двух-четырех галлонов в день. Это гораздо менее ошеломляюще и более управляемо.

Нет сомнений в том, что зерно обеспечивает высокий уровень протеина, что важно, когда ваше животное кормит грудью. Однако зерно — концентрированный источник белка, поэтому вам не нужно перекармливать.Небольшая сумма во время доения или в качестве награды за приход в стойло ночью — это нормально.

Коровы произошли от скота, питающегося травой. Концепция кормления зерном возникла сравнительно недавно и вошла в моду только после того, как животные стали лишены пастбищ, например, на кормовых участках или на концентрированных коммерческих молочных фермах. Да, животные набирают вес или производят больше молока на диете с высоким содержанием зерна, но опять же, вашей семейной корове не обязательно производить на абсолютном пике своих возможностей. За пределами коммерческих предприятий животные, откормленные травой, являются нормой, а не исключением.Среднему мелкому землевладельцу не нужно беспокоиться о более чем фунте или двух зерна в день на корову.

Минеральный блок является пищевой необходимостью. В большинстве рационов травяного откорма не хватает некоторых необходимых питательных веществ, в том числе простой соли. Всегда проверяйте наличие минерального блока (который должен включать селен) для ваших коров. Еще лучший вариант — это рыхлые минеральные соли, помещенные в такое место, куда не попадет дождь. В местах, где домашний скот может внезапно выпустить на свежую траву после зимы, когда скармливается сеном, вы также должны предусмотреть «блокировку вздутия», чтобы облегчить изменение рациона.Блокировка вздутия предотвращает вздутие живота на слишком большом количестве свежей травы после нескольких месяцев сухого сена, что является потенциально смертельным заболеванием.

Естественно, вашей корове всегда нужен доступ к пресной воде. В жаркое лето, если вы не можете часто проверять резервуар, вам может понадобиться поплавок и клапан (или подобное устройство) для автоматического наполнения резервуаров. Зимой вам может понадобиться обогреватель, который поддерживает температуру воды выше нуля.

Менеджмент

С другой стороны, кормление — не позволяйте вашим пастбищам стать настолько съеденными, что ваша корова будет вынуждена есть ядовитые сорняки или, что еще хуже, голодать.У некоторых людей есть необычное представление о том, что когда животное оказывается на пастбище, его никогда не нужно кормить.


В районах с холодными зимами вашим коровам требуется укрытие и дополнительное питание.

Мы встречали людей, которые, как ни странно, не чувствуют необходимости регулярно кормить свой скот даже зимой, потому что животные относятся к «выносливой» породе. Жестокость, связанная с этим, трудно понять, поскольку животные медленно умирают от голода и в самый последний момент оказываются на грани смерти поспешными и поспешными.

нечастых кормления.Плохое питание снижает их способность противостоять зимнему ветру и температурам.

Даже если у вас «выносливая» порода коров (например, Декстер или Шотландское Хайленд), не поддавайтесь ошибочному мнению, что их не нужно кормить. «Выносливые» животные действительно могут жить на том, что часто считается неоптимальным кормом, но они не могут есть чистую землю. Будьте разумными и гуманными.

Количество сена, необходимое для кормления скота, зависит от климата, площади земли, суровости зимы и других факторов, упомянутых выше.Как показывает практика, коровам требуется около 3% массы тела в сене в день. Обратитесь к местному агентству по продвижению сена, чтобы узнать, какие типы, качество и цены на сено доступны в вашем районе.

Убежище

Мы живем в климате с очень холодными зимами, сильным ветром и снегом. Приюты могут сделать жизнь каждого человека намного комфортнее, особенно если вы доите корову.

Укрыться в тени сурово жарким летом и укрыться в сурово холодную зиму — это гуманный поступок.В отличие от диких животных, ваша корова не может покинуть пастбище в суровых условиях в поисках защиты. Вы должны предоставить это ей.

Это не значит, что вам нужно построить двухэтажный сарай за 60 000 долларов со всеми приборами. Достаточно навеса с открытыми стенками размером 10 × 10 (на животное). Иногда вы можете построить несколько сараев и соединить их с проходами или другими расширениями, добавляя место по мере необходимости для скота, сена, оборудования и т. Д.

Старайтесь не забирать свою корову, пока у вас не будет места, чтобы ее посадить (подсказка: сначала ограждайте пастбище!).Если вы покупаете корову в мягкую погоду, вы можете построить вокруг нее укрытие (так сказать) до того, как пойдет снег или до того, как температура поднимется выше отметки века. Если вы планируете купить корову во время зимнего снегопада или летней жары, заранее постройте укрытие.

Коровы прекрасно себя чувствуют в фарсе, ветхих приютах и ​​прекрасно себя чувствуют. Но сделайте что-нибудь. Когда вы лежите ночью в постели, слушая завывание ветра и проливной дождь, разве вам не кажется, что вы будете спать лучше, зная, что ваша корова уютно устроилась в стойле?

Компания


Одна корова может давать вам от шести до десяти галлонов молока каждый день.

Звучит антропоморфно — рекомендовать вам приобрести другое животное, чтобы составить компанию вашей корове, но это именно то, что я предлагаю.

Коровы — стадные животные. Они преуспевают в социальной среде. Одна корова в табуне лошадей часто выбирается, поэтому, если вы не хотите заводить двух коров, вы можете подумать о том, чтобы предоставить в компанию козла (кастрированного козла), одну или две овцы или просто теленка коровы. .

Коровы тоже любят внимание.Чистка зубов делает их день лучше. Даже взять книгу и стул и посидеть на пастбище может быть весело — ваша корова может прогуляться, попытаться съесть вашу книгу, вылизать ваши волосы или иным образом доставить себе удовольствие. Хотя коровы и не равны собаке, они могут составлять на удивление хорошую компанию.

Доение

Можете ли вы составить график доения? Если вы покупаете лактирующую корову (корову, дающую молоко), и у нее нет теленка, ее необходимо доить дважды в день.

Если вы похожи на меня и любите доить, это не составит труда даже зимой.Утром я надеваю свой плеер и слушаю новости, наливая молоко в ведро. В холодную погоду доить теплую пушистую корову может быть очень уютно. Вечером (если позволяет погода) я часто вытаскиваю корову из коровника и дою под открытым небом, чтобы увидеть закат. На мой взгляд, лучшего времени суток нет.

Но он может стать безжалостным. Корову нужно доить, чувствуете вы это или нет. Нельзя сказать: «Не сегодня, у меня болит голова.«Нельзя провести вечер в городе, не договорившись о том, чтобы кто-нибудь ее подоил. Будьте готовы взять на себя ответственность за график доения.

Но есть способы попроще. Возможно, вам удастся разделить корову с соседями. Они могут доить в определенные дни недели в обмен на добычу. Это обеспечит соседям молоком и даст вам передохнуть.


Свежее масло — лишь одно из восхитительных преимуществ доения собственной коровы.

В качестве альтернативы, оставьте теленка на корове и делайте доение один раз в день (см. BHM Issue 99, статья доступна на сайте www.backwoodshome.com). Разделите корову и теленка на ночь, подоите корову утром, отпустите теленка и не утруждайте себя доением вечером. Естественно, это уменьшает количество коровьего сока, которое вы получаете для себя, но если вы купаетесь в молоке от двух доек в день, то решение может быть доить один раз в день.

Многое написано о строгом графике, необходимом для доения коров.Мы слышим истории о коммерческих молочных заводах, которые начинают утреннюю дойку в 3 часа ночи или что-то столь же ужасное. Не думайте, что так нужно обращаться со своей семейной коровой.

Примерная — примерно! — дойка с интервалом в двенадцать часов — это нормально, и даже это вполне возможно. Если вам удобно доить корову в 7 утра, потому что вам нужно уйти на работу в 7:45, это нормально. Но ничто не говорит о том, что вы должны доить корову ровно в 7 часов вечера. 6 вечера подойдет. Или в 8 вечера. Просто старайтесь придерживаться одного и того же времени каждый день, и ваша корова приспособится.

Породы

Какую корову вам следует завести? Это зависит от того, чего вы хотите от коровы.

Мы начали с Dexters (http://purebreddextercattle.org/), маленькой ирландской породы, которая имеет двойное назначение (молоко и мясо). Я доил наших Декстеров годами, пока мне не понадобилось больше молока для сыроварения. Теперь я дою Джерси, и наши Декстеры заполняют морозильную камеру.

К тяжелым молочным породам относятся также гернси и голштины. В Guernseys одно из самых высоких показателей содержания жира, но они также очень большие и производят огромное количество молока.Голштины имеют более низкое содержание жира, но являются одними из самых крупных производителей среди всех пород. Сможете ли вы выпить от двенадцати до четырнадцати галлонов молока в день? Если у вас большая большая семья, и все нуждаются в молоке, это нормально — вам просто нужно знать.

Излишки животных

Это может быть само собой разумеющимся, но корова должна иметь теленка, чтобы давать молоко. Таким образом, раз в год вы должны разводить свою корову либо путем искусственного осеменения (ИИ), либо при помощи быка.

Так или иначе, результатом будет теленок. Через несколько лет эти телята могут расти. Естественно задаться вопросом, что делать с лишними животными.

Как правило, телки (телки) более ценны, чем бычки. Продать телок — дело несложное. Или вы можете сами вырастить телку и завести еще одну дойную корову после того, как она вырастет.

Я никогда, никогда не рекомендую оставлять теленка неповрежденным (некастрированным), если у вас нет опыта обращения с быками. В зависимости от породы бычки вырастают во взрослых быков, по темпераменту от «хорошо» до «бодрствовать» невероятно опасно.«Поэтому в течение пары недель после рождения теленка я рекомендую вам, чтобы ветеринар его кастрировал. Без тестостерона бык вырастет в гораздо более послушное животное.

Подумайте о том, чтобы положить бычков в морозилку примерно в двухлетнем возрасте. Если у вас нет опыта в разделке мяса, я предлагаю, чтобы к вам на ферму приехал мобильный мясник и сделал за вас грязное дело (поспрашивайте, чтобы найти надежную службу). Мобильные мясники гуманно зарежут и четвертуют бычка, а затем отвезут тушу обратно на свое предприятие, чтобы развесить, разрезать, обернуть и заморозить мясо.Поверьте мне, когда я говорю, что вы никогда не будете есть лучше мяса, чем мясо ваших собственных бычков, откормленных травой.


Вам придется разводить коров каждый год, чтобы получать молоко, поэтому подумайте, что вы будете делать со своими излишками животных.

Готово, готово, вперед

Многому из того, что нужно для успешного содержания коровы, можно научиться в процессе работы. Вы научитесь доить, ухаживать за собой и, возможно, делать масло и сыр.Смотрите на это как на приключение и наслаждайтесь каждой минутой.

Ну, в основном каждую минуту. Никто не любит убирать сарай. Но теперь вы также можете использовать побочные продукты коровы. Композиционный навоз — прекрасное дополнение к огородам. Коровы могут помочь вам замкнуть круг взаимозависимости на вашей новой ферме.

Помните, счастливая корова — продуктивная корова. Молоко или мясо вашего скота будут отражать превосходное качество ухода за ним.

Патрис Льюис — писатель-фрилансер и соучредитель (вместе со своим мужем) домашнего бизнеса по изготовлению изделий из дерева.Семья Льюисов живет на 20 акрах в северном Айдахо со своими двумя детьми, обучающимися на дому, разнообразным скотом и магазином, который переполняется в доме с удручающей регулярностью. Патрис пишет о простой жизни на www.rural-revolution.com

Наша Ферма — Ферма Либерти Хилл

Фермерская жизнь

Фермерство создает хорошую жизнь, и поэтому мы приветствуем наших гостей с распростертыми объятиями.

Мы делимся с вами и вашими близкими радостями и проблемами жизни на ферме.Кто-то может сказать, что это простая жизнь, но мы можем заверить вас, что ни дня не пройдет скучно.

Фермерская жизнь полна жизни. Среди других дружелюбных сельскохозяйственных животных на нашей ферме содержится около 270 коров. Их называют Робет Холстейнс, и это наше удостоенное наград стадо, которое делает нас очень гордыми владельцами. Двери нашего сарая всегда открыты для гостей, поэтому, пожалуйста, заходите и исследуйте. И взрослые, и дети могут доить коров, кормить новорожденных телят из бутылочки и обниматься с котятами.

Жизнь на ферме вращается вокруг еды.Каждый день начинается и заканчивается свежей фермерской едой — обильным деревенским завтраком и полезным домашним ужином — как заработанными тяжелым трудом, так и заслуженными.

Веселье на ферме

На нашей ферме

веселья всегда в изобилии и каждый день новое приключение . Независимо от сезона, здесь есть чем заняться и что посмотреть.

Приходите испытать это на себе! Забронируйте у нас проживание в гостинице или закажите у нас тур по ферме для однодневного посещения.
  • Попробуйте свои силы в дойке коров.
  • Телята на искусственном вскармливании.
  • Намочите ноги (и волосы) во время плавания.
  • Переключите передачи и покатайтесь на горном велосипеде.
  • Ловля нахлыстом и ловля форели или лосося на катушку.
  • Прогуляйтесь по извилистым бесконечным тропам.
  • Возьмите одну из наших корзин и отправляйтесь собирать ягоды.
  • Прогуляйтесь по полям Уайлдфлауэр.
  • Наденьте снегоступы и идите по белому.
  • Отправьтесь на экскурсию на беговых лыжах.
  • Обнимитесь с нашими милыми деревенскими котятами.
  • Накормите наше голодное стадо, голштинов.
  • Выбирайте свежие овощи (и ешьте их).
  • Взгляните на звезды.

Забронировать экскурсию по ферме

Запланируйте однодневное посещение и закажите экскурсию по ферме.

Наши туры совпадают с повседневными делами, чтобы у гостей была возможность окунуться в повседневную жизнь фермы. Гости смогут понаблюдать за процессом доения коров и даже попробовать свои силы в доении! Мы просто любим делиться своей любовью к сельскому хозяйству и нашим животным с другими и надеемся, что вы присоединитесь к нам.Все доходы от наших туров по ферме идут напрямую в нашу некоммерческую организацию, Центр сельскохозяйственного образования Либерти Хилл.

Наше Кредо

слов, которыми мы живем,

фермеров .

Эти убеждения направляют нас изо дня в день, от восхода до захода солнца. Если у вас есть время, пожалуйста, прочтите. Кто знает? Может быть, они вдохновят вас пойти и жить за счет земли, как это делаем мы.

Я считаю, что величайшее достояние человека — это его достоинство,
, и что никакое призвание не дает этого больше, чем земледелие.

Я считаю, что упорный труд и честный труд
— это строительные блоки характера человека.

Я считаю, что сельское хозяйство, несмотря на все трудности и разочарования,
— самый честный и благородный способ, которым человек может проводить свои дни на этой земле.

Я считаю, что сельское хозяйство укрепляет тесные семейные узы
, которые делают жизнь такой богатой, как невозможно купить за деньги.

Я верю, что мои дети усваивают ценности, которые сохранятся на всю жизнь
и не могут быть усвоены никаким другим способом.

Я верю, что сельское хозяйство дает образование на всю жизнь.

Я верю, что многие из лучших вещей в жизни действительно бесплатны:
— это великолепие восхода солнца,
— восхищение широкими просторами,
— волнующее зрелище, когда ваша земля зеленеет каждую весну.

Я верю, что истинное счастье приходит, когда вы наблюдаете, как ваши посевы созревают на поле,
ваши дети растут высокими на солнце,
вся ваша семья чувствует гордость, которая возникает из их общего опыта.

Я верю, что своим трудом,
я отдаю миру больше, чем беру от него,
честь, которая достается не всем людям.

Я верю, что моя жизнь будет в конечном итоге измерена тем, что я сделал
для своего ближнего,
, и по этому стандарту я не боюсь осуждать.

Я считаю, что когда мужчина стареет и подводит итоги своих дней,
он должен уметь стоять прямо и испытывать гордость за ту жизнь, которую он прожил.

Я верю в сельское хозяйство, потому что

делает все это возможным.

Cabot Creamery Co-op

Liberty Hill Farm — один из голосов, представляющих владельцев семейных ферм Cabot Creamery Co-operative. Мы очень гордимся тем, что рассказываем о великолепных продуктах Cabot всем, кто будет их слушать. К счастью для нас, продукты говорят сами за себя. Сыр Cabot Cheddar завоевал все главные награды за вкус, а наше масло Cabot Butter также удостоено голубой ленточки.

Основные моменты Liberty Hill и Cabot

Liberty Hill Farm принимает участие в мероприятиях Cabot’s Open Farm, проводимых за последние пару лет, и наша история доступна на веб-сайте Кэбота среди виртуальных онлайн-туров по ферме.

Бет и наша корова Лару были показаны в рекламном ролике Cabot Creamery Co-operative, который транслировался по телевидению. Посмотреть видео «Обними фермера» можно здесь.

В декабре 2013 года Бет вместе с другими фермерами Кэбота отправилась в турне «Благодарность Кооператива Кэбот маслозавода» в Нью-Йорке, чтобы рекламировать товары Кэбота, воспевая их хвалу с крыш!

Наш скот

The One & Only Robeth Holstein Herd

Robeth — комбинация наших первых двух названий — это придуманный префикс для нашего зарегистрированного стада.Наше стадо было одним из ведущих производителей молока в штате Вермонт на протяжении большей части последних 27 лет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *