Что выгодно и легко выращивать на огороде или дачеь
26 марта 2022, 08:07Эксклюзив
Елизавета Лукащукова
Pexels
Россияне уже начали активно готовиться к дачному сезону. Из-за антироссийских санкций цены на продукты растут, поэтому выращивание своих овощей и фруктов этим летом поможет сэкономить и даже заработать. «Ямал-Медиа» разбирался, как получить богатый урожай без лишних затрат.
Какие овощи и фрукты выгодно выращивать на даче, а какие нет
Директор департамента недвижимости ООО «Цифровые СНТ» Федор Мезенцев рассказал «Ямал-Медиа», что летом этого года импорт российских товаров будет очень затруднен из-за санкций и неконкурентной цены. Ожидается, что площади под огородными культурами в частном секторе и СНТ вырастут на 20–25% — дачники захотят сэкономить на походах в магазин или продавать свое.
На своем участке очень выгодно выращивать ягоды. Хотя с клубникой придется повозиться, она дает хороший урожай. Магазинные ягоды, как правило, очень дорогие, а семена ягод стоят немного, а если попросить «усы» у соседей — посадка обойдется бесплатно.
Кусты смородины, крыжовника, черноплодной рябины будут плодоносить не один год, они неприхотливы в уходе. Из ягод можно варить джемы и варенья, засушивать их для чая, замораживать для пирогов и морсов на зиму.
Источник фото: Pexels
Яблони, груши, сливы и вишни на участках часто дают богатый урожай. Но с нуля фрукты выращивать сложнее и затратнее, рассказала садовод и блогер Марина Рыкалина.
Фрукты требуют определенного ухода и растут не быстро. Это обрезка, защита от болезней и вредителей, полив. Нельзя посадить весной и получить урожай осенью
Марина Рыкалина
садовод, блогер
Всевозможная зелень — петрушка, укроп, салаты, базилик, хрен — всходит легко и не требует усиленного ухода. Зелень очень полезна, ее можно добавлять в разные блюда и замораживать на будущее.
Из овощей экономическую выгоду принесет выращивание корнеплодов: моркови, репы, свеклы и других. Они неприхотливы и могут долго храниться в погребе или холодильнике. А редис можно сеять и собирать многократно — в апреле, мае и в конце лета.
Источник фото: Pexels
Какие овощи и фрукты легко выращивать на даче, а какие нет
Марина Рыкалина рассказала, что проще всего выращивать то, что сажается прямо в грунт. Это корнеплоды, зелень, хрен, ревень. Неприхотливы в уходе горох и стручковая фасоль, которые потом можно заморозить, добавлять в супы и гарниры.
Обильный урожай дают кабачки и тыквы, их тоже сажают сразу в грунт. Обладатели теплиц могут выращивать огурцы, перцы, помидоры черри.
Сложнее добиться богатого урожая от крупных сортов помидоров. Крайне трудно выращивать арбузы и дыни, тем более в северных условиях. А посадка картофеля требует больших физических затрат.
Любые культуры требуют элементарных знаний агротехники. Если человек никогда с этим не сталкивался, то сейчас в социальных сетях есть огромное количество информации и блогеров, которых можно почитать
Марина Рыкалина
садовод, блогер
По словам Рыкалиной, на Крайнем Севере тоже можно получать неплохие урожаи.
Источник фото: Pexels
«Для этого необходимо ставить теплицы и делать в них приподнятые, возвышенные грядки. На них грунт будет быстро прогреваться. Сделать дома рассаду, выбрав для этого самые ранние сорта-гибриды, а потом высадить ее на грядки. Так можно получить хороший урожай», — сказала эксперт.
Подкормить растения на неплодородной почве можно с помощью удобрений. Знающий дачник, который хочет сэкономить, делает свой компост, отметила Рыкалина.
«Полезно вносить в почву конскую подстилку. Конский навоз самый полезный для растений, так как при разведении лошадей не кормят антибиотиками и гормонами. Свиной навоз категорически запрещается вносить в землю. Сейчас в продаже есть и на 100% органические удобрения», — заключила Рыкалина.
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».
ПродовольствиеЦеныПродуктыПолезные советы
Какие овощи легче всего вырастить — ТОП 10
Посев на рассаду, пикировка, оздоровительная обрезка, опыление, прививка, подкормка, пасынкование, прищипывание — сколько всего нужно уметь огороднику, голова кругом! А нельзя ли чего-нибудь попроще? Чтобы не требовался особый уход, чтобы росло само, чтобы посадил и забыл, только знай урожай собирай.
Можно и попроще. Есть овощи, будто специально придуманные для новичков огородного дела. При минимальных затратах труда, времени и нервных клеток они растут, плодоносят, радуют дачника и добавляют бесценные очки опыта в его копилку. Какие овощи легче всего выращивать на даче? Вот наша горячая десятка самых неприхотливых в выращивании культур…
Хрен
Чтобы посадить хрен, достаточно парочки его корневищ примерно двадцать сантиметров в длину. Сначала выкапывают яму на глубину в сорок сантиметров и готовят препятствия: кто-то с боков выкладывает яму шифером, плексигласом, карбонатом, жестью и т.п; кто-то вкапывает в землю ведро без дна. Внутрь сажают корневища. Все, что требуется от огородника после появления всходов, поливать листья в засушливую погоду.
А если никакие преграды не удерживают хрен на отведенной ему территории и непрошенные кустики появляются в неположенных местах, от них избавляются с помощью обычной соли. О том, как это делается, читайте ЗДЕСЬ.
Ревень
Перед посадкой корневище ревеня обмакивают в золу и сажают на глубину 5-8 сантиметров. Семена же можно сеять как весной (в апреле), так и осенью (в сентябре) на глубину в 1-1,5 сантиметра. Когда молодые сеянцы подрастут, из них отбирают самые лучшие и пересаживают на постоянное место. В дальнейшем достаточно поливать кустики при необходимости.
А для получения более нежных черешков ревеневый куст накрывают ведром или большим горшком без дна. Листья оказываются снаружи, а стебли — в темноте. Без света они приобретают красивый малиново-розовый оттенок и становятся еще вкуснее.
Куст ревеня живет и плодоносит около 10-12 лет.
Листовые салаты
Салаты, шпинат и мангольд предпочитают солнечные участки, но небольшое затенение выдержат. Щавель замечательно растет и в тени. Если в начале цветения обрезать щавель под корень, вскоре отрастут новые свежие листья. Таким образом можно получить два урожая щавеля за сезон.
Свекла
Свекла любит солнце, но неплохо переносит небольшое затенение. А бывает так, что ей даже собственной гряды не достается: ее сажают по краю картофельных, луковых или клубничных грядок.
Семена свеклы высевают непосредственно в открытый грунт в мае. Появившиеся всходы в обязательном порядке прореживают после появления первого настоящего листа. Вот этой процедуры никак не избежать, потому что из одного семечка вырастает сразу несколько растений. То, что выдернули, можно смело пересаживать в другое место — приживется и урожай даст.
Поливают свеклу обычно один раз в три дня, более частый полив потребуется разве что в очень засушливое лето.
Лук на зелень
Луковицы можно взять из остатков зимних запасов (но тут есть опасность получить вместо зелени стрелы с семенными коробочками), а лучше всего — из обычного лука-севка, который всю весну продается в любом садовом магазине и почти в каждом супермаркете.
Сажают луковицы на расстоянии 10-15 сантиметров, опять же можно не выделять для них отдельной грядки, а скомбинировать посадки с другими овощами. В сухую погоду лук на зелень поливают один раз в неделю.
Горох
Горох неприхотлив, его можно сажать на любом свободном клочке земли, он даст урожай и в тени, и на бедной почве. В первой половине мая семена гороха (предварительно замоченные или сухие) высевают в грядку. Молодым растениям необходим регулярный полив, а когда они подрастут до пятнадцати сантиметров в высоту, потребуется опора. Чтобы стебли гороха не падали в борозды, в каждом углу грядки устанавливают по колышку и обматывают грядку по периметру шпагатом или шнуром. Еще несколько колышков втыкают в середине гряды — теперь гороху есть за что зацепиться.
После сбора урожая гороховые плети срезают и закладывают в компост, а корешки оставляют в земле перегнивать. В следующем году на
этой грядке будет прекрасно расти капуста.
Редис
Сажать семена редиса можно очень рано, даже по снежной корке. В теплице или парнике для получения сверхраннего урожая редис высевают во второй половине марта, а в открытый грунт — в апреле. Поначалу посевы прикрывают агроволокном для защиты от заморозков и вредителей. Укрывной материал снимают, когда начинают укрупняться корнеплоды.
Единственный (но какой!) аргумент против выращивания редиски — это крестоцветная блошка. Эта голодная козявочка способна подчистую съесть все листья и лишить нас урожая буквально в считанные дни. Поэтому ранний посев редиса в теплицу все-таки предпочтительней.
Подробнее о том, как получить большой урожай редиса, читайте здесь: //dachnye-sovety.ru/vyrashhivanie-redisa-kak-dobitsya-urozhaya/.
Кустовая спаржевая фасоль
Фасоль высаживают в начале лета, чтобы не попала под заморозки. Перед посевом фасолины рекомендуют замачивать на сутки. Схема посадки такова: 30 сантиметров между кустами, 50 сантиметров между рядами, на 3 сантиметра в глубину.
Уже в июле фасоль начнет приносить первые урожаи. Тут важно не зевать и собирать стручки во время, пока семена в них не созрели, тогда спаржевая фасоль будет плодоносить непрерывно до сентября. От огородника требуется 3-4 раза в месяц поливать кусты и 2 раза в месяц рыхлить междурядья (или замульчировать посадки и забыть о рыхлении и сократить полив).
Все секреты выращивания стручковой фасоли вы найдете тут://dachnye-sovety.ru/kak-vyrastit-struchkovuyu-fasol
Картофель
В начале мая раскладываем клубни (семенные или разрезанные на несколько частей крупные) по борозке на расстоянии 30 сантиметров друг от друга и засыпаем землей.
Если дожди не сделают всю работу за нас, придется обеспечить картофельным грядкам три обильных полива: после всходов, во время появления бутонов и сразу после цветения.
Чтобы избежать тяжелой операции под названием «двойное окучивание», необходимо регулярно мульчировать картофельные гряды соломой или скошенной травой — это намного проще. Можно вообще попробовать вырастить картофель под соломой.
Наконец, нельзя забывать о колорадском жуке. Чтобы наша картошка не оказалась в его прожорливом брюшке, придется или химикатами опрыскивать или держать картофельные кусты под пристальным наблюдением и уничтожать жуков и личинок при их первом же появлении.
Кабачок
Обычно кабачки высаживают в первой половине мая, предварительно замочив семечки в теплой воде или прорастив их. Сажают сразу в грунт на глубину в 4-5 сантиметров. Раз в десять дней кусты поливают и рыхлят грядку (или только мульчируют).
Через месяц после начала цветения кабачки дадут первые плоды. Не стоит их переращивать, лучше снимать кабачки молочной спелости, стимулируя куст к большему плодоношению.
Что проще всего вырастить в огороде? Целый список овощей! Попробуйте и у вас обязательно получится, как уже получилось у всех, кто начал в прошлом году.
Желаем вам успехов и больших урожаев!
30 самых прибыльных культур для высокоурожайного сада
Если у вас мало места, времени или денег, вам может быть интересно, как получить максимальную отдачу от вложенных средств в своем саду.
Все просто — нужно срезать жир и сосредоточиться только на самых прибыльных, высокоурожайных культурах.
В этой статье мы расскажем вам о 30 самых прибыльных культурах для высокоурожайного сада, чтобы вы перестали тратить время и начали приумножать деньги (буквально!).
Перейти к:- 1. Лаванда
- 2. Базилик
- 3. Кинза
- 4. Зеленый лук
- 5. Чеснок
- 6. Руккола
- 7. Кукуруза 9 0010
- 8. Срезанные цветы
- 9. Туя
- 10. Женьшень
- 11. Древесные декоративные растения
- 12. Пшеница
- 13. Сорго
- 14. Тыква
- 15. Фасоль
- 16. Огурцы 90 010
- 17. Помидоры черри
- 18. Микрозелень
- 19. Хосты
- 20. Грибы шиитаке
- 21. Бамбук
- 22. Ягоды годжи
- 23. Почвопокровные и декоративные травы
- 24. Соевые бобы
- 25. Шафран
- 26. Боны ai
- 27. Арахис
- 28. Картофель
- 29. Перец
- 30. Помидоры семейной реликвии
1. Лаванда
Если вы ищете гибкую, засухоустойчивую и высокоурожайную культуру, лучшего растения, чем лаванда, не найти. Его можно продавать как в качестве съедобной травы, так и в качестве декоративного растения, а это означает, что оно имеет огромную ценность для коммерческих целей. Это также натуральное растение-репеллент от комаров!
Лаванда требует минимальных вложений с вашей стороны и быстро распространяется. Он может расти практически в любом климате и легко переносит жару. Ему требуется хорошо дренированная почва, но он быстро растет и обычно устойчив к болезням.
Кроме того, как только вы начнете, вам будет трудно остановиться — лаванда цветет более десяти лет после того, как была посажена.
Всего с одного акра лаванды можно производить более 10 000 букетов в год — немедленный денежный урожай!
2. Базилик
Если вы новичок в садоводстве и хотите получать прибыль, вы можете начать с базилика. Базилик легко выращивать, и он является всеми любимой кулинарной приправой, а это значит, что у вас не возникнет проблем с его продажей позже.
Очень производительный, можно срезать несколько черенков в год. Его также легко выращивать в помещении, и он быстро созревает там. Чем теплее и влажнее ваша среда, тем лучше она подходит для выращивания этого ароматного растения.
3. Кинза
Еще одна популярная трава, которую вы можете выращивать, это кинза. Для его выращивания требуется минимальное пространство (всего несколько футов могут быть прибыльными), и он имеет множество применений на кухне, а также в аптечке.
4. Зеленый лук
Зеленый лук быстро размножается и может выращиваться как в помещении, так и на открытом воздухе. Выращивайте зеленый лук на открытом воздухе, и вы обнаружите, что он быстро распространяется, обеспечивая обширный рост всего за несколько сезонов.
Их легко собирать, и они удивительно выносливы, переживая суровые зимы в самых суровых климатических условиях страны.
5. Чеснок
Любой вид чеснока будет прибыльным, но если вы действительно хотите получить большой доход, вам нужно подумать о выращивании изысканного чеснока. Чеснок используется людьми во всем мире, и если вы хотите выращивать чеснок с твердой шейкой, вы сможете получать более высокие цены во время сбора урожая.
В среднем чеснок продается по цене около 10 долларов за фунт. Только один акр может производить более 15 000 фунтов чеснока в год. Его легко собирать, и он хорошо растет в периоды покоя, например, осенью и зимой. Чеснок – многолетний овощ! Ознакомьтесь с нашим руководством по другим многолетним овощам, чтобы сделать свой сад более ярким.
6. Руккола
Руккола очень похожа на салат с точки зрения простоты выращивания, но стоит дороже. Он придает салатам уникальный пикантный вкус и популярен в ресторанах и на фермерских рынках.
7. Кукуруза
Кукуруза является одной из самых популярных сельскохозяйственных культур в Соединенных Штатах, особенно на Среднем Западе. Его легко выращивать и легко производить в небольших масштабах с минимальными затратами труда.
8. Срезанные цветы
Почти каждое домашнее хозяйство в Северной Америке время от времени покупает срезанные или декоративные цветы. К счастью, выращивание цветов — один из самых простых способов заработать деньги на небольшой ферме или в саду.
Вы можете выращивать луковицы, срезанные цветы, сухоцветы и многое другое. Все, что нужно, — это крошечная теплица, чтобы за один сезон вырастить цветов на сумму более 100 000 долларов. Они быстро растут, поэтому вы также можете быстро увеличить свою прибыль.
Одними из самых популярных и прибыльных цветов, которые вы можете выращивать, являются львиный зев, цинния, шалфей, подсолнухи и пионы. Попробуйте реализовать декоративные многолетние цветы, чтобы сэкономить деньги на однолетних растениях.
9. Туя
Туя – небольшое вечнозеленое дерево, очень популярное в ландшафтном дизайне. Вы можете продавать это растение как взрослое дерево или в небольшом горшке. Лучшим рынком для вас будут питомники и ландшафтные дизайнеры, которые ищут растения для газонов клиентов.
10. Женьшень
Женьшень потребует некоторого терпения, чтобы заработать деньги, но если вы готовы создать подходящие условия для его выращивания (и некоторое время откладывать свои инвестиции), вы можете серьезно заработать на это популярное лекарственное растение.
Он часто растет в дикой природе, но его также легко выращивать — вам просто нужно место в лесу с большим количеством тени.
Однако вы также можете посадить женьшень в открытом поле, если у вас нет под рукой леса. Всего за один фунт женьшеня можно получить до 500 долларов — просто убедитесь, что вы защищаете свои инвестиции надежным ограждением, так как женьшень подвержен браконьерам!
11. Древесные декоративные растения
Древесные декоративные растения, такие как вьющиеся ивы, всегда пользуются большим спросом, особенно у питомников, которые покупают молодняк и продают его ландшафтным дизайнерам и домовладельцам. Вы часто можете собирать древесные декоративные растения круглый год, если сажаете несколько сортов растений.
12. Пшеница
Пшеница — это товарная культура, которая обычно выращивается в штатах Великих равнин в коммерческих масштабах. Тем не менее, вы можете выращивать его в небольших масштабах на заднем дворе или в крошечном саду. Как выносливое растение, существует множество сортов пшеницы, которые могут давать высокие урожаи зерна.
13. Сорго
Еще одним популярным зерном является сорго. Часто используемое в сиропах и напитках, сорго немного сложнее выращивать, чем пшеницу, но оно исключительно хорошо растет в теплом климате.
Сейчас очень важный момент, так как крафтовое пиво становится все более популярным, так что воспользуйтесь бумом и выращивайте пиво для продажи на фермерских рынках!
14. Кабачки
Кабачки, особенно летние кабачки, такие как кабачки, являются невероятно высокоурожайной культурой. Возможно, вы заметили это, если когда-либо выращивали кабачки: как только растения включаются, кажется, что они никогда не перестают плодоносить!
Чтобы получить наилучший урожай и самые высокие урожаи, необходимо регулярно поливать и собирать урожай через семь дней после завязывания плодов.
15. Фасоль
Собирать урожай фасоли может быть сложно, если вы выращиваете ее в больших масштабах, но если вы усердно собираете урожай каждый день, вы можете максимально эффективно использовать свое пространство. Бобы производят больше, чем чаще их собирают.
Лучшее время для сбора урожая? Первым делом с утра, когда уровень сахара в них самый высокий и когда бобы еще молодые и нежные.
16. Огурцы
Огурцы — недорогие овощи, но если вы разумно выращиваете свои растения, вы обнаружите, что они одновременно и высокоурожайные, и очень продуктивные.
Убедитесь, что вы выращиваете огурцы в среде, свободной от сорняков, чтобы сделать выращивание практически без труда (рассмотрите возможность посадки в пластиковой пленке в качестве мульчи для достижения наилучших результатов).
17. Помидоры черри
Помидоры черри очень маленькие, о чем вы, наверное, уже знаете, а это значит, что они легко растут в любом небольшом саду. Вы можете постоянно собирать помидоры в течение вегетационного периода, и чем больше вы соберете, тем больше урожая получите ваши растения.
18. Микрозелень
Если у вас мало места в саду, но вы все равно хотите заработать несколько долларов, вам стоит задуматься о выращивании микрозелени.
Часто микрозелень выращивают в теплицах в лотках размером 10 x 20 дюймов, заполненных почвой. Их также можно выращивать на гидропонике.
Вы будете продавать микрозелень в свежем виде, так как она не имеет длительного срока хранения, но прелесть выращивания микрозелени в том, что ее время оборота быстрое.
Вы можете доставить микрозелень из семян покупателю всего за три недели.
19. Хосты
Еще одним популярным декоративным растением является хоста. Они требуют минимального ухода и быстро растут, кроме того, они выносливы, поэтому их можно выращивать практически в любом месте. Их легко делить и размножать, а это означает, что вы можете выращивать тонны хост на очень небольшом пространстве, прежде чем продавать их напрямую потребителям или в магазины ландшафтного дизайна.
20.
Грибы шиитакеГрибы шиитаке и другие виды грибов для гурманов популярны в самых разнообразных блюдах. Они быстро растут и требуют минимального пространства, а также требуют минимального ухода. У вас не возникнет проблем с продажей грибов шиитаке в рестораны и на фермерские рынки.
Грибы шиитаке тоже не заслуживают похвалы — многие люди также выращивают вешенки, чтобы заработать немного денег. Они дают до 20 долларов за фунт, и их легче выращивать в небольших масштабах. Устричные грибы производят до 25 фунтов на квадратный фут — хорошая новость для производителей с ограниченным пространством!
21. Бамбук
Бамбук может быть не первой культурой, которая приходит на ум, когда вы думаете о том, как заработать больше денег на минимально возможном пространстве, но он должен. Это не съедобно, но очень прибыльно, потому что имеет множество разнообразных применений.
Его можно использовать для всего: от изготовления удочек до напольных покрытий и даже производства волокна. Он агрессивно разрастается и может быть выращен из небольших групп корней, пересаженных из другой партии.
В отличие от других древесных растений, сбор урожая бамбука занимает всего пять лет. Он требует обильного орошения, поэтому будьте готовы потратить немного денег на полив.
22. Ягоды годжи
Ягоды годжи недавно завоевали популярность в Северной Америке, поскольку теперь они признаны «суперпродуктами» и пользуются большим спросом. Вы не можете сажать их во всех средах, но если у вас есть подходящие условия для ягод годжи, вы обнаружите, что они быстро растут.
Некоторые садоводы сравнивают ягоды годжи с помидорами, так как они растут высокими, похожими на кусты.
Кусты ягод годжи достигают полной продуктивности через пять лет и будут плодоносить гораздо дольше. Всего с одного акра можно получить до 7000 фунтов ягод годжи, а с одного фунта можно получить более 20 долларов.
23. Почвопокровные и декоративные травы
Хотите верьте, хотите нет, но вы можете выращивать траву для продажи другим! И на этом тоже можно заработать кучу денег. Почвенные покровы можно продавать по цене до 20 долларов за квадратный фут, а это означает, что вы можете легко выращивать эту прибыльную товарную культуру на своем собственном небольшом заднем дворе.
24. Соевые бобы
Соевые бобы очень похожи на кукурузу в том, что они могут расти в сходных условиях. Однако, в отличие от кукурузы, соевые бобы не являются первыми растениями, которые приходят на ум, когда вы думаете о культурах, которые заполнили бы ваш прибыльный, высокоурожайный сад.
Однако их легко продавать, поскольку они могут использоваться во всех видах продуктов питания и кормов для животных.
25. Шафран
Шафран — редкое растение, но в результате это самое дорогое кулинарное растение в мире. Всего за один фунт шафрана можно получить до 10 000 долларов! Все, что вам нужно, это акр за четыре фунта — нужно ли говорить больше?
Шафран нельзя выращивать где попало, но это верный выбор для людей, живущих в засушливых районах с мягкой зимой. Он имеет как внутренний, так и международный спрос.
26. Бонсай
Бонсай – это декоративное дерево или кустарник, который выращивается и живет всю свою жизнь в горшке. У него ограничены корни, чтобы он не достиг полного размера. Вам не обязательно нужен полноразмерный сад, чтобы выращивать бонсай — все, что вам нужно, это несколько контейнеров.
27. Арахис
Да, арахис! Эту прибыльную культуру можно выращивать только в субтропиках и тропиках, но ее легко выращивать независимо от размера вашего сада. В некоторых местах вы сможете получить до пятисот фунтов арахиса с акра.
Кроме того, это нишевый рынок, в который будет легко проникнуть, если вы захотите продать часть своей продукции.
28. Картофель
Картофель является ценной культурой для производителей во всем мире. Они используются в самых разных областях, от обеденного стола до картофельного белка, который используется во многих видах кормов для животных.
Картофель можно выращивать практически на любой почве — некоторые люди могут выращивать картофель даже в мешках для мусора! Таким образом, скромная окучник — идеальный выбор для сада, который ищет продуктивные урожаи.
Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию высокоурожайного картофеля: башни, ящики и контейнеры для картофеля.
29. Перец
Урожайность перца до полтонны с гектара — или более 10 250 растений на акр! Поскольку вы можете получить несколько урожаев перца с одного растения, вы будете наслаждаться непрерывным урожаем, который идеально подходит для высокоурожайного сада.
Фактически, средний урожай перца (в зависимости от вида и места посадки) составляет более трех с половиной фунтов в течение одного вегетационного периода!
30. Помидоры семейной реликвии
Выращивать томаты несложно, поэтому именно помидоры выбирают многие садоводы-новички. Все, что вам нужно, это умеренно теплый климат и достаточное количество влаги.
Вы можете вырастить помидоры, готовые к сбору урожая, всего за три месяца, и вы также можете получить до 20 фунтов помидоров с акра.
Лучшие помидоры за свои деньги — это помидоры семейной реликвии. Они, как правило, пользуются большим спросом на фермерских рынках и в ресторанах, поэтому вы сможете получить более высокие цены за всю свою тяжелую работу!
youtube.com/embed/CTW0_s8YPOA?version=3&rel=1&showsearch=0&showinfo=1&iv_load_policy=1&fs=1&hl=en-US&autohide=2&wmode=transparent» allowfullscreen=»true» sandbox=»allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation»/>Так чего же вы ждете? Со всеми этими идеями у вас не должно возникнуть проблем с созданием собственного прибыльного высокоурожайного сада, независимо от того, где вы живете и какой у вас опыт садоводства.
Самые прибыльные растения для выращивания — мелкие фермеры
Если вы ограничены во времени или пространстве, вам стоит обратить внимание на самые ценные товарные культуры, чтобы максимизировать производство и получить максимальную прибыль. Итак, давайте подробнее рассмотрим варианты, чтобы определить, какие из них следует рассмотреть для выращивания.
Выбор того, что выращивать
Существует множество идей для выращивания прибыльных культур, даже если ваша ферма относительно небольшая. Культуры, которые вы должны выбрать, зависят от многих переменных, включая климат и почву.
Небольшая ферма, за которой ухаживают несколько сотрудников, должна выращивать урожай, соответствующий рынку, местности и вашим затратам времени.
Решая, какую культуру вам следует выращивать, подумайте о следующем:
Сколько стоит фунт?
При посадке культуры с более низкой стоимостью за фунт вам придется производить больше, чтобы заработать столько же денег, сколько и более дорогая культура. Поэтому важно помнить о производственных затратах и любых инвестициях или времени, которые потребуются для выращивания урожая.
Как это будет продаваться?
Если вы сможете продавать напрямую покупателям или производить более ценную продукцию, вы сможете получить лучшую цену.
Маркетинг и продажа вашего урожая может потребовать много работы, и если вы выращиваете больше, чем очень маленький урожай, может быть сложно продать все по лучшей цене в короткий промежуток времени.
Иногда лучше продавать свой урожай оптовикам, особенно если вы увеличиваете производство.
Хотя вы не получите столько за фунт, как если бы вы сами продавали его покупателям, вы сможете продавать весь свой урожай оптом, быстро и легко, и вам не останется ничего, что вы изо всех сил пытаетесь продать пока не стало плохо.
Насколько быстро он растет?
Быстрорастущий урожай означает, что вы можете вырастить его больше. Некоторые растут за пару недель, и их можно собирать каждую неделю.
Другие культуры нуждаются в большем уходе, поэтому вы можете предпочесть культуры, которые растут медленнее, но при этом требуют меньше обслуживания и ухода. Это просто зависит от вашей ситуации, на что пойти.
На какую доходность можно рассчитывать?
Вы захотите выбрать что-то, что может принести высокий урожай с каждого акра или даже квадратного фута доступной площади. Если у вас большая земля, урожайность не так важна, и вы, возможно, захотите взглянуть на дополнительные преимущества небольших культур.
Урожайность оценивайте не только по весу, но и по стоимости. Например, микрозелень весит очень мало по сравнению с картофелем, но ее можно продать гораздо дороже.
Есть ли у вас вертикальные места для выращивания?
Некоторые виды культур можно высаживать на полки рядами лотков. Однако, если вы выращиваете урожай только на одном уровне, возможно, вы не используете доступное пространство наилучшим образом.
Если у вас небольшой участок, вы можете подумать о выращивании грибов, микрозелени или сопутствующих растений на вертикальных уровнях.
Трудоемко ли это?
Некоторые культуры продаются по очень высоким ценам, но отчасти причина этого может заключаться в том, что растения требуют много труда.
Например, в эту категорию попадает шафран. Вам нужно собрать тычинки 75 000 растений, чтобы сделать всего один фунт сушеного шафрана.
Кроме того, вы должны убедиться, что вы можете соответствовать требованиям урожая, на который вы смотрите, с доступным временем. Если это не сработает, тогда вам придется выбрать менее прибыльную культуру, которая не требует много вашего времени.
Сколько можно заработать?
То, что вы хотите (или должны) зарабатывать на своих урожаях, может помочь вам понять, сколько вам нужно увеличить производство, что определяет, как продвигать и продавать урожай, а также сколько времени и затрат вы должны потратить на это. все бывает.
12 Самые прибыльные культуры для малых ферм
1.) Рождественские елки
Вы можете выращивать их из дугласовой пихты, голубой ели, бальзамической пихты и других сортов. Создание рощи рождественских елок требует значительных инвестиций, и саженец может расти до 8 лет, чтобы достичь товарной высоты.
Продолжайте сажать новые саженцы, ожидая полного созревания первых, чтобы ежегодно собирать рождественские елки.
Вы можете рассчитывать на 200% прибыли от продажи этих деревьев. Например, продавая их по 75 долларов за дерево, можно получить более 100 000 долларов с одного акра в год.
Хвойные растения дают несколько саженцев, которые вы можете пересадить, чтобы вырастить другой урожай, и как только вы соберете один урожай, вы сможете начать новый цикл, не покупая новые саженцы.
2.) Грибы
Грибы могут быть не первыми, кто приходит на ум как прибыльная культура при рассмотрении небольших ферм, но они могут быть очень прибыльными.
Вешенки, например, растут всего пять недель, и они могут стоить до 20 долларов за фунт. В результате грибы являются хорошим урожаем для тех, кто живет в городских районах или для тех, у кого мало доступных сельскохозяйственных площадей.
Они обычно выращиваются в помещении и дают впечатляющую прибыль на квадратный фут.
С вешенками вы можете получить более 25 фунтов урожая на каждый квадратный фут посева, и они также продуктивны, поэтому вы можете выращивать их в подвесных мешках вертикально, максимально используя имеющееся у вас пространство.
Грибы не хранятся долгое время после сбора урожая, и они не являются наиболее доступной продукцией для транспортировки по пересеченной местности, что дает местным грибникам преимущество перед коммерческими грибными фермами с большей производительностью.
Если вы хотите попробовать грибы, вы можете продавать их в рестораны, на фермерские рынки или даже поварам.
3.) Микрозелень
Они имеют некоторое сходство с грибами. Тем не менее, они также являются одними из самых прибыльных сортов, если вы хотите получить впечатляющую прибыль на квадратный фут площади выращивания.
Вы можете начать с малого, вырастив пять или около того микрозеленей в подвале, и начать зарабатывать несколько сотен долларов в месяц быстро и легко только на них.
Для выращивания микрозелени требуется две или три недели, и обычно она продается по цене более 15 долларов за фунт. Вы, вероятно, захотите использовать полки для полос флуоресцентного освещения и иметь до четырех рядов микрозелени в стопке.
Стеллаж позволяет вырастить микрозелень на сумму 10 000 долларов всего за месяц, и все, что вам нужно, это немного места в свободной спальне или подвале. Микрозелень высаживают в лотки размером 20 x 10 дюймов, заполненные почвой. Еще одним вариантом является выращивание их на гидропонике.
Микрозелень следует продавать в свежем виде, так как срок ее хранения после сбора невелик. Вы можете продавать микрозелень розничным торговцам оптом или продавать в местные продуктовые магазины или местные рестораны.
Существует множество других овощей и трав, которые будут хорошо расти вместе с микрозеленью. Попробуйте самые распространенные, такие как подсолнечник, редька и побеги гороха.
Их легче расширять, а так как они уже знакомы публике, они более доступны для рынка.
Выращивание микрозелени может быть очень прибыльным, учитывая высокую продажную цену и отличный урожай с квадратного фута.
4.) Женьшень
В течение многих лет выращивают два разных сорта этого растения. Женьшень медленно растет и известен несколькими лекарственными средствами.
Американский женьшень ( Panax quinquefolius ) и женьшень Panax (корейский влажный женьшень) веками использовались в традиционной медицине.
С научной точки зрения нет никаких убедительных преимуществ женьшеня для здоровья. Тем не менее, некоторые исследования показывают возможность помощи при усталости и менопаузе.
В некоторых азиатских рецептах используется женьшень, который также можно использовать для приготовления травяных чаев или энергетических напитков. Поскольку после посадки требуется шесть лет, чтобы укорениться на растении, считайте это долгосрочным вложением и, возможно, выращивайте что-то еще, пока оно созревает.
Многие фермеры продают маленькие корни и/или семена растения, ожидая, пока закончат развиваться зрелые. Фермер, выращивающий женьшень, должен иметь возможность зарабатывать до 200 000 долларов за каждый акр растения, если также принимать во внимание корни, семена и корешки.
Выращивание женьшеня — интенсивная операция. Это требовательно, так как имеет высокий риск отказа. Также понадобится полипропиленовая затеняющая ткань.
Это растение можно выращивать в гораздо меньших масштабах в лесу, поэтому его можно найти по всей восточной и северной части США. Такой дикий женьшень считается более полезным, чем выращенный на ферме.
Однако найти дикий женьшень становится все труднее, поэтому «дикий искусственный» женьшень пользуется спросом, поэтому его выращивают в лесах.
Если вы уже выращиваете деревья на дрова или пиломатериалы, вы также можете добавить несколько растений женьшеня, так как он продается по цене от 300 до 60 долларов за фунт.
5.) Чеснок
В 2017 году на внутреннем рынке было продано более 500 миллионов фунтов чеснока по средней цене 1,50 доллара США за фунт. Сажайте чеснок осенью и собирайте его летом.
Как только вы увидите ростки, поливайте их два раза в неделю.
Начать выращивать чеснок может быть дорого. Вы рассчитываете на 18 000 долларов за акр, чтобы вырастить 1000 фунтов «музыкального чеснока», сорта с твердой шейкой и острым вкусом.
Однако вы можете сохранить луковицы для следующего урожая и использовать их вместо того, чтобы покупать новые.
6.) Лаванда
Это универсальное многоцелевое растение производит цветы, которые вы можете продавать свежими или сушеными цветами флористам. Высушенные используются в аранжировках или венках, их можно купить в магазинах для рукоделия или напрямую ремесленникам.
Его также можно использовать для изготовления мыла и лосьонов из лавандового масла, а сушеные цветы часто добавляют в травяные саше и подушечки. Лаванда также используется в кулинарии, например, в рецептах мороженого.
Лавандовая ферма Purple Haze зарабатывает более 1 миллиона долларов в год, продавая широкий ассортимент лаванды, выращенной на ферме площадью 8 акров. На изготовление букетов из сушеной лаванды не так много времени, и они пользуются популярностью.
Один акр растений лаванды дает около 12 000 букетов в год, каждый стоит не менее 10 долларов. Все, что вам нужно сделать, это связать стебли в пучки, а затем вы можете повесить их на неделю или около того, прежде чем продавать.
Для выращивания лаванды вам понадобится хорошо дренированная почва. Тем не менее, он достаточно универсален для различных климатических условий, и вам обычно не нужно будет использовать орошение или удобрения. Лаванду можно вырастить из черенков в теплице.
Имейте в виду, что лаванда не зацветает до второго года жизни, но будет цвести еще как минимум 10 лет после этого, поскольку она устойчива к болезням и быстро растет.
7.) Шафран
Учитывая, что шафран продается по цене около 2500 долларов за фунт, это, вероятно, самое дорогое (легальное) растение, выращиваемое на планете. Эта кулинарная трава имеет цветочный, почти медовый вкус.
Его высокая цена заключается в том, что вам нужно 75 000 цветов, чтобы сделать всего один фунт шафрана. Он сделан из прорастающей части растения крокуса.
Вам нужно всего ¼ акра земли, чтобы вырастить эти крокусы, так что вы можете видеть, насколько прибыльным может быть их выращивание.
Районы с мягкой зимой и сухим климатом, такие как Калифорния, лучше всего подходят для выращивания шафрана. Однако они будут расти и в других местах, используя теплицы или парниковые тоннели.
Однако быстро вырастить шафрановые крокусы из семян невозможно. Вы должны выращивать клубнелуковицы, мясистые клубневидные корни растения.
Крокусы несложно вырастить. Клубнелуковицы со временем разделятся, и вы сможете отделить их от повторной посадки, продать излишки другим фермерам или, если у вас есть место, вырастить немного самостоятельно.
Единственная трудность в выращивании шафрана — очень трудоемкий сбор урожая. Тщательно выбрав цветы по мере их раскрытия, вам нужно удалить по три цветка с каждого.
Имейте в виду, что вам понадобится около 150 цветков, чтобы сделать всего один грамм сушеного шафрана.
Это основная причина, по которой шафран, как правило, выращивают в местах с дешевой рабочей силой, таких как Иран, а не в США, несмотря на высокую стоимость урожая.
8.) Растения бонсай
Эти миниатюрные декоративные растения выращивают в маленьких горшках, что предотвращает их рост.
Самые дешевые экземпляры продаются за 20 долларов, а впечатляющие экземпляры могут стоить до 5000 долларов. Некоторые бонсай процветают уже более века и продолжают процветать, несмотря на то, что они всего один или два фута в высоту.
Многие люди любят выращивать свой бонсай, в то время как другие могут предпочесть купить укоренившийся бонсай, чтобы ухаживать за ним в качестве декора.
Производители бонсай обычно специализируются в разных регионах. Некоторые начинают выращивать стартовые лотки на необученных молодых деревьях, в то время как другие выращивают в небольших горшках.
Опытные садоводы дольше ухаживают за своими растениями, а затем начинают «обучать» их в горшках. Некоторые люди годами выращивают свои, а затем продают их коллекционерам за сотни долларов.
Эти растения не требуют много места, так как они очень маленькие. Однако для начала вам понадобится почва и семена на пару сотен долларов. Бонсай можно вырастить из обычных семян.
Значение выращивания растений бонсай заключается в навыках и знаниях, позволяющих превратить обычный саженец во впечатляющее растение бонсай.
Если вам это нравится, начните с нескольких растений, а затем, по мере накопления опыта, вы сможете перейти к более крупным.
9.) Ягоды годжи
Эти ягоды, богатые антиоксидантами, считаются «суперпродуктом» и приносят много пользы для здоровья. Также считается, что они обладают противораковыми и антивозрастными свойствами. Ягоды годжи хорошо растут в Китае, а также подходят для американского климата.
Свежие ягоды, особенно на фермерских рынках, могут иметь высокие цены, в то время как сушеные стоят немного дешевле, 20 долларов за фунт или чуть больше.
На одном акре можно вырастить до 7000 фунтов этой культуры, так что, по крайней мере, с точки зрения фруктов, это самая ценная культура.
Ягоды годжи бывают древесными, колючими и листопадными. Они могут вырасти до 6 футов в высоту при удобрении и обрезке или до 12 футов в дикой природе.
Лучше всего выращивать ягоды годжи в теплице в течение первых шести недель развития. После этого перенесите их на улицу, где они должны быть в порядке с климатом, включая холодную зиму.
Эти ягодные растения крепкие, а это означает, что они могут быть инвазивными в некоторых областях. Вот почему рекомендуются такие сорта, как Crimson Star и Phoenix Tears, поскольку они обычно не перерастают.
Несмотря на то, что можно получить небольшой урожай с растения на 2-й год, для достижения полной производственной мощности обычно требуется от 3 до 5 лет. Вы можете начать раньше, посадив ягоды годжи в конце зимы, пока они не цветут.
Эти растения обычно берут из черенков, что может сделать их выращивание более дорогостоящим в начале по сравнению с другими растениями, которые можно вырастить из семян.
Получение достаточного количества черенков ягод годжи для покрытия одного акра может стоить до 10 000 долларов, но это стоит затрат, если учесть, что деревья приносят плоды каждый год (не каждое фруктовое дерево) и никогда не потребуется пересаживать.
10.) Васаби
Возможно, вы уже знаете, что большая часть «васаби» на Западе вовсе не является настоящим васаби. Вместо этого это хрен, горчица и зеленый краситель.
Возможно, вы никогда не пробовали настоящий васаби, даже если вы побывали во многих суши-ресторанах. Причина в том, что васаби стоит около 160 долларов за килограмм или 50 долларов за 100-граммовый стебель. Ресторан, торгующий настоящей едой, будет стоить около 300 долларов за килограмм.
Васаби имеет летучий вкус и должен быть приготовлен в свежем виде. Он находится в лучшем состоянии около 15 минут после того, как вы его измельчите.
Чем дольше он начинает терять вкус, поэтому любой васаби, приготовленный не при вас в ресторане, ненастоящий, так как он не может долго храниться.
Васаби представляет собой увеличенный стебель, а не настоящий корень растения. В растении есть два элемента, ответственных за пряный вкус, но соединение быстро разрушается и не сохраняется долго. Так что также можно есть стебли и листья растения васаби.
Это растение предпочитает пресноводные ручьи, что затрудняет его выращивание. Кроме того, он подвержен болезням, поэтому вы, вероятно, не захотите выращивать значительное количество в своей теплице. Поэтому справедливо сказать, что васаби — сложный сорт для выращивания.
Васаби предпочитает солнечное прохладное лето, что делает его отличным выбором для выращивания в Великобритании, так как он предпочитает пасмурную погоду. Тем не менее, некоторые регионы в Соединенных Штатах, такие как Орегон, предлагают аналогичный климат, поэтому они также являются хорошими местами для выращивания свежего настоящего васаби.
Хотя это растение можно выращивать в контейнерах, лучше всего оно растет вдоль берегов ручьев, если они есть на вашем участке.
Требуется не менее 15 месяцев, а может быть, и около двух лет, прежде чем вы соберете стебель или корневище, но вы можете начать собирать зелень всего за два месяца и получить результат примерно за семь недель, пока каждое растение полностью не разовьется. Листья и стебли имеют кислый вкус.
11.) Бамбук
Товарные культуры не всегда съедобны; бамбук — отличный пример того, на чем можно заработать деньги, но его не выращивают для еды.
Бамбук считается тропическим, но некоторые разновидности морозостойки и могут выдерживать даже отрицательные температуры. Это одно из самых быстрорастущих древесных растений на планете; на самом деле, один вид в Японии вырос на 3 фута всего за 24 часа!
Это универсальное растение можно продавать отдельно для украшения или использовать для создания живой изгороди или экрана для уединения. К сожалению, домовладельцы и ландшафтные дизайнеры будут платить более 150 долларов за растение бамбука в горшке, а фермеры, выращивающие бамбук, изо всех сил пытаются удовлетворить текущий спрос.
Посадите их в горшок для рассады, и вы сможете зарабатывать на этом тысячи долларов каждый год. Вы можете посадить более 500 растений в одном месте, если используете 5-галлонные горшки на площади 30 х 40 футов.
Бамбук также используется для изготовления текстиля и тканей. Это растение также можно использовать в качестве биотоплива, а также в кухонной посуде и напольных покрытиях.
Если вы где-то живете, вы можете выращивать это растение; возможно, вы захотите вырастить его для чего-то другого, кроме украшения. Побеги бамбука используются во многих азиатских бульонах и блюдах, хотя готовить их нужно тщательно.
Только что посаженным побегам бамбука может потребоваться до 10 недель, чтобы достичь полной высоты, а затем им потребуется еще до 5 лет, чтобы полностью созреть.
Когда вы соберете бамбук, он снова вырастет без необходимости повторной посадки, так как это разновидность травы. Исследования показали, что обрезка бамбуковых растений также помогает им расти быстрее в следующем году.
12.) Цветы
Хотя одна луковица тюльпана могла быть продана дороже, чем кто-то мог заработать за год в 1637 году во времена «тюльпаномании», современное выращивание цветов не так прибыльно.
Тем не менее, это может быть отличный урожай на небольшой ферме.
Есть так много возможностей для выращивания цветов, и вы можете выращивать огромное количество луковиц, срезов и сухоцветов, если хотите.
Выращивание цветов может быть прибыльным делом, потому что вы можете начать с семян, необходимого оборудования и расходных материалов всего за несколько долларов. Кроме того, вы можете начать зарабатывать деньги на своих цветах в течение первого года.
Опытные цветоводы могут собрать цветов на сумму более 100 000 долларов всего за один сезон в теплице. Вы можете заработать около 50 000 долларов за акр цветов, даже если продаете их оптом только оптовым торговцам.
Вы можете начать с изучения рынка, чтобы выяснить, какие цветы пользуются большим спросом в вашем регионе. Прибыльные примеры цветов, которые вы можете выращивать, включают шалфей, подсолнухи, львиный зев, пионы и циннии.
Многие мелкие фермеры повсюду находят множество заинтересованных покупателей на фермерских рынках выходного дня в городах. Другие способы продажи цветов — прямые продажи в продуктовых магазинах, роскошных отелях, ресторанах и цветочных магазинах.
13.) Пастбищная птица
Предположим, вы рассматриваете животных, а не сельскохозяйственные культуры или вместо них; это, конечно, другая возможность. Есть много прибыльных видов животных, которых вы также можете разводить. Например, цыплята-бройлеры хорошо продаются и приносят больше прибыли, чем куры-несушки, поэтому многие мелкие фермеры выбирают именно их.
Несушке требуется девять месяцев, чтобы произвести цыплят-бройлеров, и эти цыплята достигают своего оптимального веса уже через 6-9 недель. Как только они достигают 4 фунтов, вы можете получать от 3 до 6 долларов за фунт, в зависимости от вашего местоположения и местного спроса.
Цыплятам-бройлерам не нужно много места, и вы также можете повысить стоимость за фунт, выращивая их на пастбищах. Каждые пару месяцев реинвестируйте часть своей прибыли от сбора урожая, чтобы расширить масштабы деятельности.
Для начала вам нужно вырастить цыплят или купить их. Затем держите их где-нибудь в сухом и теплом месте в течение нескольких недель, прежде чем выпустить их на пастбище.
Поскольку местные переработчики часто заняты месяцами, вам следует позвонить им, как только у вас появятся цыплята, или даже раньше, чтобы убедиться, что они будут доступны, когда они вам понадобятся.
Разведение птиц означает, что вы должны соблюдать местные пищевые и гигиенические правила, поэтому вам следует изучить их, прежде чем начать, и узнать, что вам нужно сделать, чтобы получить сертификат для разведения кур.
Выращенные на пастбище цыплята улучшают почву, на которой вы их выращиваете, поэтому справедливо будет сказать, что они приносят экологическую пользу вашему участку. Поэтому подумайте о том, чтобы превратить их в смешанный метод ведения сельского хозяйства.
14.) Улитки и насекомые
Выращивание улиток может быть прибыльным делом, так как улитки являются деликатесом для гурманов. Более того, если вы выращиваете их на натуральной диете, вы можете ожидать, что лучшие французские рестораны будут рады заплатить за них.
Возможно, вы захотите разводить сверчков, если хотите проявить изобретательность. Рынок насекомых в Америке в 2018 году стоил 50 миллионов долларов, и многие эксперты считают, что к 2027 году этот рынок будет стоить 850 миллионов долларов.