Как начать бизнес по производству шаурмы? — Блог-журнал об организации работы аптеки и ее функциях
Шаурма — это типичный бутерброд из маринованного мяса или курицы с аппетитным хумусом, тахини и другими вкусами, завернутый в плоскую питу, родом с Ближнего Востока, который проник в сердца десятков людей во всем мире через рот.
Начинать бизнес по производству шаурмы выгодно и с помощью нескольких советов из этой статьи вы сможете открыть свой прямо сейчас.
В этом посте вы узнаете
- На что обратить внимание, прежде чем начать бизнес по производству шаурмы
- Этапы открытия бизнеса по производству шаурмы
- Как вести успешный бизнес по производству шаурмы
На что обратить внимание, прежде чем начать бизнес по производству шаурмы
Шаурма, вероятно, является самой популярной «уличной едой» в мире, и каким бы прибыльным ни был этот бизнес, есть несколько вещей, которые следует учитывать, прежде чем начинать бизнес по производству шаурмы.
Расположение
Это одна из двух главных вещей, которые вы должны учитывать при открытии бизнеса по производству шаурмы, а другая — сколько это будет стоить.
Если когда-либо существовал тип бизнеса, которому необходимо идеальное местоположение, то это, безусловно, этот бизнес. По разным причинам местоположение является главным приоритетом, и вам следует тщательно изучить места, которые вы имеете в виду, просто чтобы иметь действительно четкое представление о том, чего ожидать.
Что хорошего в приготовлении лучшей шаурмы без людей, которые это подтверждают? Шаурма также известна своей вкусной пользой и пользой для здоровья, и легко добиться массовых продаж, продавая ее в отличном месте, поэтому плохо продуманное место для ее установки будет несправедливостью по отношению к людям, которых вы лишаете аппетитного опыта и вашего бизнеса, а также больших продаж.
Место должно быть доступным, легко зайти, сделать заказ и уйти без стресса. Прилавки или магазины с шаурмой должны больше походить на бургерные, где легко проехать и сделать заказ, и они должны быть в центре или рядом с центрами отдыха и развлечений, чтобы люди, входящие и выходящие, могли купить немного.
«Где найти людей?» — это простой вопрос, который нужно задать себе, чтобы найти подходящее место для открытия этого бизнеса, и ответ, который вы получите, — это то, где вам следует подумать о его создании.
Колледжи, университеты и даже офисные здания следует рассматривать как целевые места для вашего бизнеса, потому что многие люди учатся или работают там.
Вы также должны рассмотреть парки и даже религиозные центры, так как некоторые из них могут похвастаться сотнями членов, откройте свой магазин рядом с этими центрами, и вы будете продавать.
Торговые центры, стадионы и парки развлечений также являются отличными вариантами для продажи шаурмы. У этих мест есть свои правила, и они могут взимать больше, чем вы ожидаете, поэтому вам нужно хорошенько подумать о том, что будет лучшим вариантом для вашего бизнеса в соответствии с вашим планом, и сделать выбор.
Бюджет
Открытие надлежащего бизнеса по производству шаурмы стоит от 50 000 до 100 000 долларов, поэтому, прежде чем начать, вам придется буквально подсчитать стоимость.
Это, без сомнения, прибыльный бизнес, но вы должны учитывать, сколько будут стоить некоторые важные аспекты, чтобы вы не начали, а затем не смогли идти в ногу, потому что вы не учли, сколько потребуется для его запуска.
Чтобы быть в безопасности, вы должны иметь хорошо спланированный бюджет и быть достаточно дисциплинированным, чтобы придерживаться его. Все, что вы можете себе позволить еще до того, как купите ложку, должно определять ваши расходы в этом бизнесе.
Вы можете рассмотреть возможность получения кредита, чтобы помочь вам получить больше вещей, но даже это должно быть частью бюджета.
Начав свой бизнес без такой дисциплины, вы можете привыкнуть к перерасходу средств, а это своего рода безрассудство, которое может разрушить бизнес с потенциалом.
Плохо спланированный бюджет также может вынудить вас принимать радикальные и дорогостоящие решения, которые могут повлиять даже на то, как в итоге будет выглядеть ваша шаурма.
Если у вас заканчиваются деньги, чтобы поддерживать бизнес на плаву, и вы начинаете сокращать количество сотрудников, чтобы вы могли позволить себе платить тем, кто у вас остался, качество предоставляемых вами услуг снизится, и это может разочаровать клиентов.
Что будет еще более неприятно, так это если вы начнете снижать качество шаурмы и вместо полезных органических начинок будете использовать дешевые вредные; ваш бизнес умрет, прежде чем вы это поймете.
Конкуренция
Бизнес по производству шаурмы — это процветающее предприятие, которое очень распространено, особенно в городах и развитых районах по всему миру, поэтому на каждом углу есть заведения с шаурмой.
Вряд ли найдется угол улицы, на котором вы не найдете сустав с шаурмой, а в некоторых случаях вы найдете более одного на квартал. Вы хотите добиться успеха в этом бизнесе, готовя вкусную еду, но вы должны учитывать конкуренцию.
С точки зрения количества, подумайте об этом. Действительно ли имеет смысл с точки зрения бизнеса быть четвертым человеком, продающим одно и то же в одном квартале?
Другие владельцы бизнеса по производству шаурмы уже имели бы своих постоянных клиентов, и вам пришлось бы тратить больше денег на дополнительный маркетинг, пытаться сделать свой магазин или стенд более привлекательными, тратя больше на причудливые украшения и подходящие наряды, которых вы могли бы легко избежать, если бы вы просто находите место, где есть не более одного другого заведения, где подают шаурму, и если вы хорошо изучите свое технико-экономическое обоснование, вы можете найти место, где вы будете единственным, кто готовит шаурму.
А по качеству, посмотрите конкурентов и узнайте, почему они так нравятся, и даже если это технически шпионаж, то это нормально в этом виде бизнеса. Вы также можете подружиться с владельцем шаурмы, и если они будут достаточно любезны, они могут поделиться с вами некоторыми секретами.
Сидячая обстановка или магазин на вынос
Хотя вы можете сделать и то, и другое, финансовое бремя, среди прочего, заставит вас подумать о том, чтобы сосредоточиться на одном типе.
Более дешевым вариантом будет установка на вынос, потому что пространство, которое вам потребуется для ее установки, будет небольшим по сравнению с работой системы, в которой несколько человек должны будут сидеть и есть.
Сидячая шаурма-ресторан даст вам возможность наладить связь с вашими клиентами, и они смогут по-настоящему ощутить качественное обслуживание клиентов, которое может предложить ваш бизнес.
Также легче иметь постоянных клиентов, когда вы управляете сидячим рестораном шаурмы по сравнению с мобильным, и люди, у которых есть семьи, группы друзей или коллег, найдут это отличным местом для времяпрепровождения.
Сидячие обстановки дадут вам возможность представить клиентам другие товары, которые вы хотите продать, но в заведениях только на вынос средний покупатель просто хочет получить свою еду и уйти.
Для сидячей закусочной с шаурмой вам придется потратить больше на мебель, на которой люди могут сидеть, вы также потратите больше, чтобы содержать место в чистоте и содержать все вместе.
С другой стороны, закусочная с шаурмой на вынос будет стоить меньше в управлении, уборке, и вам не придется беспокоиться о дополнительной мебели.
Оба варианта имеют свои плюсы и минусы, и хотя один из них будет дешевле в эксплуатации, он не должен быть приоритетом, и из-за этого не должно приниматься какое-либо постоянное решение.
Это решение также поможет вам выбрать, запускать стационарную шаурму или мобильную; система сидячих обстановок больше подойдет для первого, а второе, безусловно, хорошо сочетается с обстановкой на вынос.
Мобильный или стационарный бизнес
Хотя шаурма считается «уличной едой», нет закона, согласно которому каждая точка, где можно купить шаурму, должна находиться на дороге или на улице.
То, как вы хотите организовать бизнес, полностью зависит от вас, а также от того, будете ли вы работать как стационарный или мобильный бизнес.
Расположение, ресурсы, которые у вас есть в вашем распоряжении, сколько у вас есть для ведения бизнеса и что более удобно для вас как владельца бизнеса, должны определять, как вы решите работать.
Правила, которые применяются к этим двум, различны и могут зависеть от законов и государственной политики в этой области. Разрешения, которые вы получите, скорее всего, будут отличаться, так как будет учитываться многое.
Например, мобильный бизнес по производству шаурмы должен будет обеспечивать электричество или мощность сам по себе, тогда как если бы это был магазин, ответственность за это будет нести домовладелец, а на любые вопросы, связанные с энергобезопасностью, скорее всего, ответит администрация здания.
Хотя некоторые стационарные магазины шаурмы, такие как те, что через дорогу, также будут питаться от вас, есть и другие вещи, на которые вы будете тратить деньги, например, на бензин для автомобиля, если вы будете вести бизнес на ходу.
Этапы открытия бизнеса по производству шаурмы
Начало бизнеса по производству шаурмы потребует соблюдения некоторых правил, а также того, что вы знаете и хорошо понимаете несколько других важных вещей, чтобы вы могли вести успешный бизнес.
У вас должен быть четкий бизнес-план, который включает в себя то, как вы хотите управлять бизнесом, как вы собираетесь его назвать, чего вы надеетесь достичь с его помощью, технико-экономические обоснования, бюджет, с какими препятствиями может столкнуться ваш бизнес и возможные способы для масштабирования через них.
Знать, как работает бизнес
Это касается любого бизнеса, который кто-либо когда-либо рассматривал, и не только бизнеса по производству шаурмы; знаю, как это делается. Первое, что вы должны знать, это то, как именно делают шаурму.
Практически каждый владелец шаурмного бизнеса делает шаурму и без навыков этого не сделаешь. Начиная с ингредиентов, специй, мяса, начинки, овощей и заканчивая оберткой из лаваша, вы должны быть мастером шаурмы.
Далее, бонусом будет опыт работы с клиентами и общего управления шаурмой. Хотя некоторые владельцы бизнеса по производству шаурмы перешли от приготовления еды для друзей и семьи на своих кухнях к собственному ресторану, где они научились приемам торговли после некоторых ошибок, прежде чем они, наконец, добились успеха.
Узаконить свой бизнес
Было бы рискованно вести свой бизнес по производству шаурмы, не имея лицензии на деятельность от соответствующих представителей правительства.
В каждом регионе есть свои собственные правительственные учреждения, которые были созданы для того, чтобы следить за предоставлением лицензии достойным владельцам бизнеса, посещать их офисы или проверять их официальные веб-сайты в Интернете, чтобы получить дополнительную информацию, прежде чем идти туда лично.
У них есть стандарт, и они запрашивают некоторые документы, относящиеся к вам и другим, касающиеся типа бизнеса, который вы собираетесь открыть в этом районе.
Как только вы выполните требование, вы сможете получить необходимое оборудование, рабочую силу и все остальное, что вам нужно, чтобы начать готовить еду.
КАК ВЕСТИ УСПЕШНЫЙ БИЗНЕС ПО ПРОИЗВОДСТВУ ШАУРМЫ
Отличное обслуживание клиентов
Вонь, исходящая от плохого обслуживания клиентов, распространится быстрее, чем любой аромат вашей шаурмы. Обслуживание клиентов является одним из наиболее важных аспектов ведения вашего бизнеса и во многих случаях важнее качества самой шаурмы.
Причина в том, что потенциальный клиент испытывает качество обслуживания, которое вы и ваши сотрудники оказываете, еще до того, как он получит свой заказ.
То, как вы обращаетесь с ними до того, как они сделают заказ, уровень вежливости, проявление (или отсутствие) заботы, ваше поведение, тон, язык и даже то, как вы обращаетесь с другими покупателями, может заставить потенциального клиента обернуться и уходите до того, как он или она сможет попробовать вашу еду.
Если вы переживаете стрессовый период, вы не можете вымещать его на клиенте. И если у вас возникнет отношение всякий раз, когда клиент тратит время на размещение заказа вместо того, чтобы найти более тонкий способ помочь ему, вы можете в конечном итоге потерять его.
Вы также должны следить за тем, как вы используете язык, потому что некоторые люди, особенно родители, у которых есть дети, могут счесть это оскорбительным, и это правильно.
Фуд-блогер пожаловалась, что заказала курицу, а вместо шаурмы получила говядину. И хотя она была достаточно великодушна, чтобы сказать, что мясо было вкусным, это все равно не меняет того факта, что была допущена огромная ошибка.
Если бы у нее по какой-то причине была аллергия на говядину, и она откусила кусок, думая, что это курица, владелец бизнеса по производству шаурмы мог бы получить пощечину в судебном порядке.
Существуют различные причины, по которым вы должны сделать обслуживание клиентов главным приоритетом. С отличным обслуживанием клиентов вы можете легко построить хорошие отношения со своими клиентами.
Давайте не будем забывать, что клиенты, независимо от того, как они звучат или выглядят, — это люди с эмоциями, как и все остальные, и небольшое проявление интереса к их благополучию может иметь большое значение для их завоевания.
Кулинарный энтузиаст рассказал о том, как владелец ресторана сделал ему охлажденный напиток, как только он зашел в ресторан, и как они начали светскую беседу, прежде чем его еда была готова, и этот жест заставил его почувствовать себя частью «семьи».
Вы должны взять на себя или другого члена вашего персонала обязанность замечать любого, кто входит в ресторан, чтобы, независимо от того, насколько вы заняты, был кто-то, кто мог бы сказать ему или ей, что они будут с ними через минуту.
Это больше, чем просто проявление заботы, это символизирует уважение и то, что вы считаете, что клиент важен. Если вы хотите оставаться в бизнесе как можно дольше, сделайте качественное обслуживание клиентов культурой своего ресторана шаурмы.
Приготовьте убийственную шаурму
Это основная вещь, которую ожидают от каждой точки продажи шаурмы, но не все могут это осуществить. Еще одна вещь, которая может выделить вас из толпы и оставаться в бизнесе достаточно долго, чтобы кормить поколения, — это качество шаурмы, которую вы делаете.
Отличная, вкусная шаурма — это как новая любовь, и вы не можете дождаться, чтобы быть с ней, на самом деле, отличный вкус — это то, что заставляет людей проезжать мимо всех других заведений, где подают шаурму, просто чтобы добраться до своего любимого места; это не имеет ничего общего с тем, насколько хорошо вы продаете свой бизнес, имеет очень мало общего с обслуживанием клиентов, но во многом связано с вкусным опытом, который они обязательно получат.
Одна из мгновенных наград за приготовление отличной шаурмы (помимо заработка, конечно) заключается в том, что восторженные клиенты оставят вам отличные отзывы в Интернете.
Если у вас есть присутствие в Интернете или вы активны в социальных сетях, вы узнаете, насколько люди любят вашу шаурму, и они побудят других попробовать ее — бесплатная реклама.
Счастливые клиенты стремятся убедиться, что то, что делает их счастливыми, продолжает работать, и они предоставят вам всю необходимую помощь, в которой вы нуждаетесь.
Некоторые клиенты доходят до того, что рассказывают владельцам магазинов секреты других конкурирующих предприятий и рассказывают, как они могут добиться большего успеха.
Причина, по которой они перестали покровительствовать другим предприятиям, что заставляет их любить вашу шаурму, и что еще вы могли бы сделать, чтобы улучшить или какие еще вкусы они хотели бы иметь в качестве вариантов, будет вам сказано, чем больше вы используете информацию, которую получаете от них.
Еще одна вещь, которой поможет вам приготовить вкусную шаурму, — это благосклонность в глазах профессиональных фуд-критиков и блоггеров. Они повсюду, и они могут быть худшим кошмаром владельцев продуктового бизнеса, а не только суставы шаурмы.
Кулинарные критики приходят без бирки с надписью «Эй, я здесь, чтобы разрушить ваш ресторанный бизнес, так что будьте осторожны». Как правило, они одни из самых тихих людей в комнате, и все, что они делают, это делают заметки.
Если бы вы сделали что-то плохое в их глазах, прежде чем подать им еду, вашим спасением был бы вкус вашей шаурмы. Если ваша шаурма действительно хороша, они могут замолвить словечко или дать вам хорошую оценку, и у них действительно есть сильные поклонники, и некоторые люди делают выбор еды исключительно на основе их рекомендаций.
Привлекайте людей в социальных сетях
Совершенно жестоко, как рестораны и шаурмовые заманивают людей в Интернете обжигающими фотографиями свежеприготовленных деликатесов, а до конца дня все одержимы этим.
Они называют это «фуд-порно», и теперь это обычная практика в пищевом бизнесе. Не зная, на что это будет похоже, сама презентация еды в Интернете будет привлекать людей в рестораны. Используйте это в своих интересах и привлекайте людей к вашему магазину шаурмы.
Ключом к фуд-порно является презентация еды и качество изображения. В случае с шаурмой одни из лучших изображений — это те, на которых шаурма разрезана пополам, а внутри шаурмы, содержащей тахини, овощи, сочные ломтики мяса и другие специи, можно увидеть соус, капающий с них.
Используйте самые лучшие камеры, какие только сможете найти, и снимайте разные края таким образом, чтобы это понравилось любому.
Разместите эти изображения в социальных сетях и будьте готовы к наплыву клиентов, которым не терпится наконец съесть то, о чем они так мечтали. Эта практика также может служить своего рода напоминанием для некоторых людей, особенно для ваших постоянных клиентов, чтобы всякий раз, когда они получают уведомление, они знали, что в меню и когда оно будет готово.
Вывод
Получение необходимого разрешения снимет с ваших плеч большую нагрузку, поскольку это большой внешний фактор, который вы практически не контролируете, пытаясь открыть свой бизнес по производству шаурмы.
Чистота очень важна; поддерживать чистоту окружающей среды, и у вас не будет проблем с инспекционной группой. Убедитесь, что у вас есть необходимое оборудование для приготовления и подачи шаурмы, например, аппарат для шаурмы, и пригласите нужных людей, чтобы помочь вам. О качестве вашей шаурмы будет говорить больше всего — шаурмы продаются сами по себе.
Необходимое оборудование для работы шаурмичной
Одной из самых удачных идей для собственного малого бизнеса является открытия заведения быстрого питания. Отличным решением станет открытия шаурмичной, которая обеспечивает быструю окупаемость и рентабельность даже с учетом высокой конкуренции. Для организации шаурмичной не требуются значительные вложения средств. Необходимо найти место и закупить оборудование. Рассмотрим, какое оборудование требуется для работы шаурмичной, его основные характеристики и особенности выбора.
Преимущества открытия шаурмичной
Шаурма – одно из самых популярных блюд быстрого питания. К преимуществам открытия шаурмичной относится:
- высокая рентабельность и окупаемость шаурмичной;
- возможность использовать различные ингредиенты, подбирая необычные рецепты, которые привлекут новых покупателей;
- приготовление одной порции занимает минимум времени;
- технология приготовления шаурмы несложная, поэтому можно работать в киоске самостоятельно или нанять человека без опыта работы;
- можно организовать шаурмичную в киоске, капитальном строении или в автофургоне;
- простота открытия с юридической точки зрения.
Но чтобы открытие шаурмичной принесло доход, для ее работы следует выбрать качественное и подходящее оборудование.
Выбор оборудования для шаурмичной
Одной из самых значительных статей расходов при открытии шаурмичной является покупка оборудования. Экономить в данном случае не стоит. Низкое качество оборудования не даст возможность готовить вкусную шаурму, и правильно хранить продукции. Рассмотрим особенности выбора самого востребованного для шаурмичной оборудования.
Аппарат для шаурмы
Основным оборудованием для приготовления шаурмы является аппарат для жарки мяса. Его вместимость может составлять от 20 до 50 кг мяса. Устройство может работать от газа или электричества. В большинстве случаев точка продажи шаурмы не подсоединена к газу, поэтому используются электрические аппараты. Газовые аппараты приобретают для шаурмичных, которые не подсоединены к электросети, используя для работы сжиженный газ в баллоне.
Одним из важных функций устройства является электропривод, который автоматически совершает поворот шампура. Это обеспечит равномерную прожарку мяса, и позволит повару не отвлекаться от приготовления шаурмы.
Пресс гриль
Гриль используется для поджарки и подогрева уже готовой шаурмы. К тому же использование гриля позволит дополнительно включить в меню и тосты с различными начинками. При выборе гриля следует учитывать различные параметры. В первую очередь мощность устройства. Чем этот показатель выше, тем быстрее поджарится шаурма или тост, что важно при большом количестве посетителей.
По типу подключения гриль также делится на газовый и электрический. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение электрическим моделям, которые отличаются надежную и долговечностью. Также приборы отличаются по материалу нагревательных элементов и виду поверхности.
Производственный стол
Качественный производственный стол выполнен из нержавеющей стали. При его выборе следует учитывать габариты конструкции, толщину стали, наличие встроенных ящиков. В некоторых случаях можно установить два небольших стола под разные стенки, чтобы обеспечить быстрое и удобное приготовление шаурмы.
Холодильный шкаф для напитков
Используются в шаурмичных, в который помимо шаурмы продаются еще и безалкогольные напитки. Такие холодильники имеют стеклянные двери, чтобы покупатель мог самостоятельно оценить ассортимент напитков.
Холодильный шкаф для заготовок
Чтобы обеспечить свежесть заготовок, они должны храниться в холодильнике. При выборе оптимального холодильника следует в первую очередь учитывать его полезный объем, чтобы вместить все необходимые заготовки, продукты и соусы. Покупать слишком большой холодильник не следует. Чаще всего в киосках мало место, поэтому все оборудование должно быть компактным. Наличие в киоске холодильника не только гарантирует высокое качество продуктов и готовой шаурмы, но и позволяет делать закупки всего несколько раз в неделю.
Рецепт куриной шаурмы | Как приготовить шаурму
By Swasthi, 28 августа 2022 г., Комментарии, Перейти к рецепту
Рецепт куриной шаурмы – Шаурма или шаурма – это арабское блюдо, которое готовится путем обжаривания мяса на вертеле. Он наиболее популярен во многих частях мира и подается практически везде, от ресторанов до сетей быстрого питания.
Шаурма готовится путем укладки полосок маринованного мяса и жира попеременно на вертикальный вертел, в результате чего получается большой блок мяса и жира.
Кусок мяса медленно поджаривается, пока вращается вертел. Мясо на гриле при необходимости срезают с вертелов и подают в качестве закуски или используют для приготовления оберток или рулетов из шаурмы.
В Бангалоре и Сингапуре я наткнулся на несколько мест, где подают эту шаурму. Я думал, что сделать это дома просто невозможно, так как для этого нужна коса.
Когда я искал альтернативные способы приготовления дома, я нашел этот рецепт в New York Times и полюбил его за его простоту.
Я также считаю, что это намного полезнее, чем шаурма, приготовленная на вертеле, поскольку ее жарят в течение долгих часов (даже целый день) и используют тяжелые жиры.
Куриная шаурма, приготовленная на вертеле, очень вкусна благодаря медленному обжариванию на медленном огне, что делает ее нежной и сочной.
Этот простой рецепт позволит вам приготовить вкуснейшую шаурму в домашних условиях, используя всего несколько ингредиентов.
Похожие рецепты:
Фалафель
Курица с попкорном
Куриный шашлык
Имбирный бургер
Куриная котлета
Вам также могут понравиться эти 70 рецептов курицы .
Как приготовить шаурму дома
1. Нарезать куриные грудки и бедра на кусочки по 1 ½ дюйма. Отложите это в сторону
2. Приготовление маринада : Добавьте следующие ингредиенты в Миксерную чашу.
1 ½ измельченного зубчика чеснока, примерно 1 большой
1 ½ ст.л. оливкового масла холодного отжима
½ ч.л. порошка тмина/зиры
¼ ч.л. порошка всех специй
½ ч.л. порошка чили/паприки
1/8 ч.л. куркумы
1/8 ч.л. порошка корицы
Соль по мере необходимости
1/8 ч.л. перца
3. Смешайте все ингредиенты. Я также добавила 2 столовые ложки греческого йогурта / творога (свежего, не кислого).
4. Добавляйте лимонный сок только в случае необходимости, чтобы придать легкий привкус. Я использую примерно 1,5 ч.л. Все хорошо перемешать и проверить на соль.
5. Хорошо замариновать курицу. Маринад должен быть густым и не жидким.
6. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 12 часов. Я предпочитаю 24 часа. Чем дольше отдыхаем, тем нежнее и ароматнее получается.
Куриная шаурма на гриле
7. Как я упоминал ранее, мой опыт приготовления шаурмы на гриле в духовке не дал мне очень хороших результатов. Поэтому я делаю это в кастрюле. Если у вас есть сковорода-гриль, используйте ее.
8. Включите пламя на максимум. Нагрейте антипригарную сковороду с половиной столовой ложки масла. Когда сковорода станет очень горячей, выложите кусочки курицы отдельно, не тесня их. Переверните их со всех сторон для равномерного приготовления. Обратите внимание, , что я жарил 300-граммовую курицу двумя партиями. Не перегружайте сковороду, в тесноте курица начинает выделять влагу.
9. Когда маринад почти начнет карамелизоваться, включите средний огонь. Продолжайте готовить, пока маринад полностью не высохнет, а курица полностью не приготовится. Так как курица хорошо маринуется в йогурте, готовится она быстро.
10. Вам придется контролировать пламя, иначе оно может обуглить мясо и сделать его твердым. Поэтому я выключаю плиту на время. Быстро деревянной ложкой разрезаем курицу дальше.
Я готовлю еще от 1 до 2 минут, чтобы убедиться, что курица хорошо приготовлена. Отложите курицу в сторону. Добавьте в сковороду нарезанные слоями лук и нарезанные на четвертинки помидоры без семян и перемешайте в течение нескольких минут на сильном огне.
Сервировка
Куриная шаурма отлично подходит в качестве закуски для вечеринки или даже в качестве основного блюда, если вы завернете ее в лаваш, лепешки, наан или роти.
Я также поделилась, как сделать рулеты из шаурмы. Я сделала лаваш в тот же день, чтобы сделать булочки.
Вы также можете научиться делать 2 вида соусов, которые можно использовать как соус или как пасту. Оба были любимы моими детьми дома.
Для рулетиков я намазала чесночно-йогуртовым соусом, затем положила листья салата, а затем куриную шаурму. Завернула в рулет из шаурмы. На вкус она вкусная и не хуже любой шаурмы в хорошем ближневосточном ресторане.
Подавайте как закуску или сделайте обертку. Его можно подавать с различными соусами, такими как том, йогуртовый чесночный соус или соус тахини. Я поделился рецептами йогуртового чесночного соуса и соуса тахини ниже.
Приготовление чесночно-йогуртового соуса. (Примерно адаптировано из еды). Его можно использовать как соус или намазать на обертку.
Добавьте ¼ стакана греческого йогурта / творога, 1 столовую ложку измельченного чеснока, соль, 1–2 столовые ложки оливкового масла и лимонный сок (по желанию). Откажитесь от лимона, если используете кислый йогурт. Все хорошо перемешать.
Приготовление соуса тахини
Вам придется приготовить тахини отсюда или использовать купленный в магазине. Если вы покупаете в магазине, отдайте предпочтение тому, который упакован в стеклянные банки и сделан из органического кунжута.
Добавьте ¾ чашки тахини, 1/4–1/2 чашки чуть теплой воды, 2 больших измельченных зубчика чеснока, 2 ст. лимонного сока, соли только при необходимости в процессоре и измельчайте, пока он не станет светлым и кремовым.
Затем добавьте 2 ч.л. мелко нарезанной свежей петрушки. Соус тахини готов к употреблению.
Обильно намажьте лаваш соусом. Скоро поделюсь рецептом лаваша.
Затем положите листья салата, куриную шаурму, затем жареный лук и помидоры. Вы также можете использовать любой из ваших острых соусов.
Заверните и наслаждайтесь куриными рулетиками с шаурмой.
Похожие рецепты
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 15 минут
Количество порций2
Автор Swasthi
90 126Подготовка
- ▢
Нарежьте курицу на небольшие кусочки размером 1½ дюйма. Держите это в стороне.
- ▢
Смешайте все ингредиенты для маринада. Добавляйте лимонный сок только в случае необходимости. Попробуйте маринад и при необходимости добавьте еще соли.
- ▢
Замаринуйте курицу этой смесью. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 12-24 часа.
Гриль в духовке
- ▢
Разогрейте духовку до 200 C или 400 F не менее 15 минут.
- ▢
Подготовьте противень для гриля, расстелив фольгу и смазав ее маслом.
- ▢
Положите курицу на противень вместе с луком и помидорами. Разделите их.
- ▢
Жарить на гриле от 15 до 20 минут в зависимости от размера кусочков. Через 10 минут переверните их на другую сторону.
- ▢
Переместите на верхнюю полку и жарьте 2–3 мин.
- ▢
Нарежьте курицу на противень и подавайте.
Как приготовить куриную шаурму на плите
- ▢
На сильном огне разогрейте сковороду с половиной столовой ложки оливкового масла.
- ▢
Когда сковорода горячая. Положите курицу и переверните, чтобы она равномерно обжарилась со всех сторон.
- ▢
Когда курица будет готова, измельчите ее на сковороде деревянной ложкой.
- ▢
Готовьте еще 1–2 мин. Отложите это в сторону и используйте ту же сковороду, чтобы обжарить нарезанный слоями лук и очищенные от семян помидоры.
- ▢
Подавать куриную шаурму в качестве закуски с йогуртово-чесночным соусом (рецепт в разделе пошаговые фото).
приготовление шаурмы в обертке/рулете
- ▢
Намажьте лаваш соусом, положите листья салата, а затем курицу, жареный лук, помидоры и заверните.
Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.
Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.
Пищевая ценность
Рецепт куриной шаурмы | Как приготовить шаурму
Количество на порцию
Калории 287 Калории из жиров 126
% дневной нормы*
Жиры 14 г 22%
Насыщенные жиры 2 г 13% 900 03
Холестерин 80 мг 27%
Натрий 459 мг 20%
Калий 709 мг 20%
Углеводы 10 г 3%
Клетчатка 2 г 900 05 8%
Сахар 4 г 4%
Белок 29 г 58%
Витамин А 750 МЕ 15%
Витамин С 14,7 мг 18%
Кальций 52 мг 5 %
Железо 1,2 мг 7%
* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.
Пробовали этот рецепт? Упомяните @SwasthisRecipes или отметьте #swasthisrecipes!© Рецепты Свастхи
О компании Swasthi
Я Свасти Шрикант, разработчик рецептов, фуд-фотограф и кулинарный писатель, стоящий за Swasthi’s Recipes. Моя цель — помочь вам приготовить вкусную индийскую еду по проверенным временем рецептам. После 20 лет опыта практической индийской кулинарии я завела этот блог, чтобы помочь людям лучше и чаще готовить дома. Являетесь ли вы новичком или опытным поваром, я уверен, что рецепты Свастхи помогут вам улучшить свои кулинарные навыки. Подробнее обо мне
Следуйте рецептам Свасти
Подпишитесь по электронной почте, чтобы получать потрясающие рецепты Свастхи на свой почтовый ящик *
Государственное финансирование бизнеса по производству шаурмы – Стартапы и финансирование малого бизнеса в Великобритании
Открытие, рост и/или расширение бизнеса по производству шаурмы никогда не бывает легкой задачей. Всегда есть расходы, которые связаны с этим, и если у вас нет необходимых средств, это может стать проблемой. Хотя вы можете сэкономить деньги, чтобы использовать их, или занять деньги, поиск государственного финансирования для бизнеса по производству шаурмы может стать ступенькой, необходимой для воплощения вашей бизнес-мечты в реальность.
У британского правительства есть несколько программ государственного финансирования, которыми может воспользоваться бизнес по производству шаурмы. Эти государственные средства могут поступать от вашего местного органа власти, от регионального правительства или национального правительства.
Начните поиск финансирования прямо сейчас, чтобы найти соответствующее государственное финансирование для бизнеса по производству шаурмы
Немного о программах государственного финансирования
расширить бизнес по производству шаурмы в Великобритании, важно знать основы финансирования в целом.
Государственное финансирование осуществляется в различных формах. Эти варианты могут включать государственные гранты, которые могут быть одноразовыми безвозвратными, выступать в качестве частичных взносов или быть возобновляемыми. В качестве альтернативы государственным грантам государственные кредиты могут быть очень эффективными для быстрого поиска вашего малого бизнеса. Эти средства, будь то грант, государственная ссуда или налоговая льгота, являются государственными стимулами, чтобы помочь вам в вашем малом бизнесе. Каждая программа финансирования, предлагаемая британским правительством, будет иметь разные критерии или правила, поэтому лучше всего поговорить с экспертом по государственному финансированию, чтобы получить помощь в поиске финансирования для вашего малого бизнеса.
Использование государственного финансирования для вашего бизнеса по производству шаурмы
В Великобритании существует множество программ государственного финансирования для владельцев малого бизнеса. Ваш бизнес должен иметь право на них, прежде чем вы сможете планировать расходы денег. Как бизнес по производству шаурмы, у вас может быть ряд расходов на запуск или расширение, которые вы хотите покрыть за счет государственных средств, поэтому очень важно, чтобы вы понимали, на что вы можете использовать средства, прежде чем подавать заявку. Поговорите с экспертом по финансированию, чтобы лучше понять, как использовать средства и на что вы можете их использовать.
Как малый бизнес в Великобритании, ниже перечислены некоторые виды деятельности, на которые вы можете получить финансирование (включая гранты, государственные займы, налоговые льготы/кредиты и т. д.)
Некоторые из наиболее распространенных видов финансирования Требования, которые владельцы бизнеса пытаются использовать в своих интересах, в том числе те, кто начинает бизнес по производству шаурмы, включают: помощь в проведении торговых выставок, исследование или оценку, помощь в бизнес-планировании, расходы на маркетинг и рекламу, затраты на разработку продуктов или услуг, а также на исследования и разработка.
Если вы еще не уверены в том, что вам нужно для вашего малого бизнеса, поговорите с экспертом по финансированию или бизнес-консультантом, чтобы сузить круг потребностей. Поговорите с экспертом сейчас.
Сколько вы можете получить в рамках государственного финансирования?У каждого бизнеса свои потребности в финансировании. Часто не существует установленной суммы относительно того, сколько вам будет стоить запуск, расширение или ведение вашего бизнеса по производству шаурмы.
Хотя легко сказать: «Мне нужно 50 000 фунтов стерлингов, чтобы начать свой бизнес по производству шаурмы» или «Мне нужно 500 000 фунтов стерлингов»; процесс определения ваших потребностей в деталях должен стоять на первом месте. Для этого часто требуется надлежащий бизнес-план, который поможет вам определить ваши цели, а также ваши потребности, чтобы помочь вам понять, сколько государственного финансирования вам нужно.
У каждого государственного финансирующего агентства есть суммы, которые они могут предоставить владельцам бизнеса. Эти суммы варьируются и зависят от ряда факторов.
Эти факторы могут включать в себя конкретный бизнес, которым вы занимаетесь (отрасль), ваше местоположение, для чего вам нужно финансирование, сколько вам нужно, когда вам это нужно, насколько эффективен ваш бизнес-план, ваши финансовые, в некоторых случаях ваш кредитный рейтинг и многое другое. Эти факторы используются для определения довольно многого и того, на какую сумму вы можете претендовать.
В качестве бизнеса по производству шаурмы и исходя из потребностей в финансировании, упомянутых выше (не принимая во внимание другие факторы), другие в той же отрасли успешно заработали от 25 000 до 500 000 фунтов стерлингов. Это не отражает того, сколько вы могли бы получить, но дает вам представление о диапазонах. Чтобы определить, имеете ли вы право на какое-либо финансирование, вы можете поговорить с экспертом по финансированию сейчас .
Что необходимо для подачи заявки на получение государственного финансирования?Когда вы будете готовы подать заявку на финансирование вашего малого бизнеса, будь то бизнес по производству шаурмы или любой другой вид бизнеса, важно понимать, что каждая программа финансирования имеет свои собственные критерии, которым вы должны следовать.
Поскольку каждая программа гранта, кредита и финансирования отличается тем, что они требуют от вас как от заявителя, важно ознакомиться с квалификацией, критериями и требованиями, которые вам задают. Вы можете поговорить с экспертом по финансированию , чтобы лучше понять это и то, что конкретно необходимо в вашем случае.
Если вы готовы, вы можете поговорить с экспертом по финансированию прямо сейчас .
Вообще говоря, обязательных документов перед подачей заявки на участие в любой программе государственного финансирования включают:
- Тщательный бизнес-план
- Финансовые показатели за 3 года (текущие финансовые показатели или прогнозы)
- Презентация PitchDeck (не обязательная, но полезная)
- Заполненная и подтвержденная заявка на финансирование
В дополнение к этим 4 обязательным требованиям, вам нужно будет убедиться, что вы соответствуете критериям приемлемости, которые часто могут потребовать, чтобы вы работали в правильной отрасли, месте, имели правильные потребности в финансировании, чтобы вы вовремя подавали заявку (предварительно крайний срок). .и т.д.
Каждое из общих требований должно быть готово до того, как вы решите подать заявку.
- Ваш бизнес-план должен быть подробным и должен подробно объяснять ваш бизнес по приготовлению шаурмы, а также разбивку всех потребностей в финансировании.
- Финансовые показатели вашего бизнеса по приготовлению шаурмы должны быть четкими, и должен быть показан рост из года в год.
- Ваша презентация PitchDeck, если вы решите сделать презентацию для своего бизнеса по приготовлению шаурмы, должна состоять не более чем из 15 слайдов и должна быть визуально привлекательной и соответствовать пунктам, изложенным в вашем бизнес-плане.
Эти 3 документа обеспечат вам большую часть того, что необходимо для подачи заявки на финансирование вашего бизнеса по производству шаурмы.
Если вам нужна помощь, руководство и поддержка на всех этапах, сотрудничество с экспертом по бизнесу и финансированию — лучший способ избежать проблем. Поговорите с экспертом прямо сейчас.
Если вы готовы приступить к работе и запустить/расширить свой собственный бизнес по производству шаурмы, вы можете зарегистрироваться и использовать платформу для запуска малого бизнеса .
Платформа предоставляет вам доступ к инструменту для создания бизнес-планов , который позволит вам разработать бизнес-план шаурмы с нуля под руководством и помощью экспертов. Это также поможет вам понять, как создавать финансовые прогнозы на 3 года, чтобы вы были готовы к следующим шагам.
PitchDeck Tool поможет вам создать визуально привлекательную презентацию, призванную произвести впечатление на инвесторов или государственные финансирующие организации. Остается только найти варианты государственного финансирования, на которые вы можете подать заявку. И в этом мы тоже помогаем!
База данных финансирования предоставит вам доступ ко всему доступному государственному финансированию для бизнеса по производству шаурмы, а также к другим вариантам, включая расходы на приобретение бизнеса, обучение персонала, помощь в покупке нового или подержанного оборудования, помощь с бизнес-планированием и расходами на маркетинг и рекламу
Имея доступ к Small Business Startup Platform, вы будете иметь доступ к экспертам 24/7, с пошаговой помощью на каждом этапе, чтобы помочь вам создать то, что необходимо для вашего бизнеса по производству шаурмы и помочь вам найти все доступные варианты государственного финансирования.
Британское правительство ежегодно выделяет довольно много средств, чтобы помочь тысячам владельцев малого бизнеса воспользоваться различными вариантами финансирования.
Несмотря на то, что существует ряд стартапов Shawarma Business или расширяющихся предприятий, которые получили различные виды государственного финансирования, поиск средств для вас должен быть процессом, над которым вы работаете с экспертом по финансированию. Поработайте с экспертом прямо сейчас.
Вот лишь несколько малых предприятий в Великобритании, которым удалось получить государственное финансирование. Вы также можете увидеть более 10 000 из них на платформе для стартапов малого бизнеса.
Название компании | Местоположение | Цель финансирования | Сумма финансирования |
---|---|---|---|
Дж. Н. и Д. Дж. Эбботт | Хэмпшир | Помощь в снижении воздействия на окружающую среду | 1 517,00 фунтов стерлингов |
Legal & General Assurance Ltd (2) | Миддлсекс | Инвестиции и страхование | 375 000,00 фунтов стерлингов |
А и С Роуленд | Чешир | Приобретение нового оборудования и машин | 12 927,00 фунтов стерлингов |
Фонд здравоохранения и социального обеспечения Шеффилда NHS Foundation Trust | Южный Йоркшир | Разработать, оценить и внедрить модель наилучшей практики предоставления услуг людям со сложными формами инвалидности в соответствии с мнением потребителей. | 67 044,00 фунтов стерлингов |
Флекспресс Лимитед | Лестершир | Для разработки и реализации бизнес-стратегий, обеспечивающих рост. | 67 044,00 фунтов стерлингов |
Окуити Лтд (3) | Оксфордшир | Технологии отображения 2D/3D | 23 621,00 фунтов стерлингов |
Dailys UK Limited | Чешир | Для разработки и внедрения телематических знаний, а также для разработки новых продуктов и расширенных услуг поддержки клиентов. | 70 758,00 фунтов стерлингов |
Брэдман Лейк Групп Лимитед | Ноттингемшир | Применение передовых методов автоматизированного проектирования для проектирования новых продуктов. | 59 000 фунтов стерлингов |
Дж. и Дж. Диксон | Девон | Благоустройство земли и зданий | 8 595,00 фунтов стерлингов |
Услуги Британского совета безопасности | Миддлсекс | Разработать новые решения для смешанного обучения, включающие дистанционное обучение, компьютерное общение и электронное обучение. Разработать платформу электронной коммерции для достижения экономии за счет повышения эффективности и повышения эффективности рынка. | 144 600,00 фунтов стерлингов |
UK Startups на протяжении многих лет помогала тысячам малых предприятий в получении государственных грантов, государственных кредитов, поиске частного финансирования, составлении бизнес-планов, предоставлении экспертных знаний и рекомендаций по этапам и т. д.
В дополнение к оказанию такого рода помощи многим владельцам Shawarma Business, мы помогли с другими бизнес-идеями:
- Мост -> составить бизнес-план для Моста и найти финансирование.
- Opera Company -> создайте бизнес-план для Opera Company и найдите финансирование.
- Меннонитская церковь -> составить бизнес-план для меннонитской церкви и найти финансирование.
- Станция метро -> создайте бизнес-план для станции метро и найдите финансирование.
- Адвокат по трудовым спорам -> составить бизнес-план для адвоката по трудовым спорам и найти финансирование.
- Служба настольных издательских систем -> создайте бизнес-план для службы настольных издательских систем и найдите финансирование.
- Производитель прицепов -> создайте бизнес-план для производителя прицепов и найдите финансирование.
- Свадебный фотограф -> создайте бизнес-план для свадебного фотографа и найдите финансирование.
- Лазертаг-центр -> составить бизнес-план для лазертаг-центра и найти финансирование.
- Армейский объект -> создайте бизнес-план для армейского объекта и найдите финансирование.
Работа с экспертом в UK Startups гарантирует, что у него есть навыки, необходимые для оказания вам помощи в бизнесе по производству шаурмы или любом другом бизнесе, которым вы, возможно, решите заняться.
Хотите узнать больше об экспертах?
Работая с экспертом по открытию своего малого бизнеса, будь то бизнес по производству шаурмы или что-то еще, вы хотите быть уверены, что всегда работаете с лучшими бизнес-консультантами, экспертами и советниками, которые могут помочь вашему бизнесу добиться успеха и помочь вам найти лучшие варианты финансирования для ваших нужд.
Эксперты здесь, чтобы помочь вам добиться успеха в вашем бизнесе. Доступная помощь начинается с вашего бизнес-плана и финансового прогноза, а затем переходит к поиску финансирования. Эксперты, которые доступны 24/7 через платформу и программу «Спросите эксперта», могут помочь вам, независимо от вашей отрасли, и будут работать с вами, чтобы обеспечить ваш успех днем или ночью.
Эксперты, входящие в состав платформы Small Business Startup Platform, доступны круглосуточно и без выходных через программу «Спросите эксперта». Это доступно для всех участников, и сервис должен пригодиться при открытии собственного бизнеса по приготовлению шаурмы. В дополнение к круглосуточной доступности для любых вопросов, связанных с бизнесом, некоторые виды прямой помощи, которой вы можете воспользоваться при обращении к экспертам, включают:
- Помощь в составлении финансовых прогнозов
- Помощь в определении ваших потребностей и потребностей в финансировании
- Поиск доступных государственных грантов и других вариантов финансирования для вас
- Предоставление вам рекомендаций по подаче заявок и услуг по анализу
- Помощь в создании вашего бизнес-плана
- Помощь в составлении финансовой отчетности, включая балансовый отчет, отчет о движении денежных средств и отчет о прибылях и убытках
- Помощь в подготовке презентации
- Предоставление подробного обзора вашей работы
Готовы начать работу и работать с экспертом? Это так же просто, как зарегистрироваться здесь .
Контрольный список для помощи в государственном финансировании бизнеса по производству шаурмы
Процесс открытия бизнеса по производству шаурмы может быть простым, если у вас есть доступ к необходимым средствам. Приведенный ниже контрольный список поможет вам с шагами, необходимыми для обеспечения государственного финансирования бизнеса по производству шаурмы.
Этот контрольный список лучше всего использовать с Платформа для стартапов малого бизнеса и набор инструментов/ресурсов:
✅ Запишите бизнес-идею шаурмы на бумаге (черновик плана).Это можно сделать на бумаге, в Word или с помощью Инструмента создания бизнес-планов. По мере того, как вы записываете свою бизнес-идею, обязательно используйте программу «Спросите эксперта», чтобы запросить помощь, руководство или помощь, если что-то неясно. Следование правильному пошаговому руководству по разработке плана, который может помочь в получении государственного финансирования, является ключом к успеху.
✅ Поделитесь своим проектом с экспертом для подробного рассмотрения. бизнес-планы должны быть следующим шагом. Эксперт, который хорошо разбирается в государственном финансировании и в том, что необходимо для достижения успеха, рассмотрит вашу работу и предоставит действенную обратную связь, которая поможет вам составить план, необходимый для начала вашего бизнеса по производству шаурмы. ✅ Заполните свои финансовые документы, необходимые для бизнеса по приготовлению шаурмыПроцесс создания финансовых отчетов является довольно сложным. Используя помощь экспертов в рамках программы «Спросите эксперта», можно с легкостью составить прогноз своих финансовых показателей. Этот процесс поможет вам шаг за шагом составить надлежащие годовые прогнозы, включая документы, необходимые финансирующим агентствам.
✅ Создайте визуально привлекательную презентацию PitchDeckПрезентация PitchDeck вместе с вашим бизнес-планом может помочь продемонстрировать визуальную сторону бизнес-модели, а также ваши потребности в финансировании. Имея презентацию PitchDeck, оптимизированную для финансирования и обобщающую ваши потребности в государственном финансировании, процесс обмена вашей информацией с финансирующим агентством действительно упрощается. Вы можете воспользоваться программой «Спросите эксперта», чтобы получить пошаговую помощь в разработке лучшего PitchDeck для вашего бизнеса.
✅ Начать поиск государственного финансированияПоиск финансирования не является сложным процессом, но может быть, если вы делаете это самостоятельно. Фактически, среднее время, необходимое для самостоятельного поиска финансирования, может составлять от 6 до 8 недель, если вы знаете, где искать! Благодаря базе данных финансирования и доступу к программе «Спросите эксперта » процесс поиска государственного финансирования для Shawarma Business становится намного проще.
Воспользуйтесь помощью экспертов, чтобы найти лучшие варианты для ваших нужд
✅ Заполните заявкиПоследний шаг в контрольном списке для поиска государственного финансирования для бизнеса по производству шаурмы — убедиться, что вы правильно заполнили заявки на финансирование. Хотя вы можете сделать это самостоятельно, напрямую через финансирующее агентство, хорошей идеей будет воспользоваться программой «Спросите эксперта», и пусть эксперт проведет вас шаг за шагом через процесс подачи заявки и проверит их перед отправкой.
6-шаговый контрольный процесс запуска и поиска финансирования для вашего бизнеса по производству шаурмы можно выполнить довольно быстро с помощью правильных инструментов, ресурсов и услуг, доступных через Платформа для запуска малого бизнеса .
Чтобы использовать платформу Small Business Startup Platform для собственного бизнеса — зарегистрируйтесь прямо здесь .
Все еще не готовы?
Открытие малого бизнеса — это большой труд, особенно если вам нужно финансирование для обеспечения вашего успеха. Если вы все еще находитесь на ранних этапах, хорошо поработать с экспертом, чтобы начать правильно, с самого начала. Но если вам нужно немного больше времени, приведенные ниже ресурсы о государственных грантах, государственных займах, государственном финансировании в целом, запуске, бизнес-планировании и т.