Агротехника клубники: Клубника. Уход, выращивание, размножение. Болезни и вредители. Агротехника. Ягодные. Растения в огороде. Фото. — Ботаничка

Клубника. Уход, выращивание, размножение. Болезни и вредители. Агротехника. Ягодные. Растения в огороде. Фото. — Ботаничка

Клубника – самая любимая и самая распространенная культура. Клубника хорошо размножается, прекрасно приживается, не очень требовательна к плодородию почвы и климату. При хорошем и грамотном уходе можно получать щедрый урожай клубники каждый сезон.

Клубника, или земляника – растение высотой до 30 см. Размножают клубнику укоренением усов. Для хорошего роста и размножения клубники достаточно температуры воздуха 8 градусов. При более низкой температуре рост клубники затормаживается. Растения очень хорошо укореняются в течение 4 недель. Лучшее время для посадки саженцев клубники в средней полосе России – май. Но клубнику можно высаживать и с июля по сентябрь при хорошем поливе.

Земляника садовая (Strawberry)

© Rasbak

Зимует клубника с зелеными листьями. С наступлением весны у кустиков начинают развиваться новые молодые листья и корни.

Клубнику размножают усами и розетками из листьев. Лучше посадочный материал приобрести в питомнике или у опытных коллекционеров. Покупая рассаду, выбирайте ту, у которой развито 3-5 листьев, целое сердечко и белые сочные корешки.

Земляника садовая (Strawberry)

© Marc Ryckaert

Для получения рассады на собственном участке необходимо хорошо прополоть и поглубже взрыхлить междурядья, расправить отросшие усы и подгрести на них землю, полить их и подкормить жидкими удобрениями – 20 гр мочевины на ведро воды. В очень засушливую погоду необходимо часто поливать молодые розетки. Лучшая рассада получится на первых междузльях усов, ближе к кусту. Их необходимо оставить, остальные молодые розетки обрезают.

Формирование молодых розеток путем приращивания усов очень ослабляет материнский куст. Поэтому можно пользоваться другим способом размножения. Со здоровых кустов клубники отбирают самые первые, хорошо развитые молодые розетки и высаживают их в специальный рассадник, в котором почва должна быть хорошо заправлена органикой. Молодые розетки необходимо притенить и постоянно следить за влажностью почвы. Полученную таким образом рассаду можно высадить на постоянную грядку уже в июле.

Земляника садовая (Strawberry)

© Forest & Kim Starr

Для получения богатых урожаев клубники и крупных ягод необходимо заранее подготовить грядку под посадку. За полтора месяца участок для посадки клубники перекапывают на глубину штыка и вносят при перекопке органику – 6 кг на квадрат и полные минеральные удобрения – 45 гр суперфосфата и калийной соли.

Клубнику рекомендуется высаживать рядовым способом и по ленточной схеме. При рядовом способе расстояние между розетками должно быть минимум 30 см, а в ряду – 40 см. При ленточной посадке оставляют расстояние между лентами 70 см, между растениями 15 см.

Земляника садовая (Strawberry)

© Forest & Kim Starr

Перед посадкой корешки рассады клубники обмакивают в глиняную болтушку, что улучшает приживаемость клубники. При опускании в ямку корни тщательно расправляют и прижимают плотно к земле, слегка приподнимая растение. При правильной посадке сердечко должно быть обязательно на уровне почвы. После посадки клубнику необходимо обильно полить.

Посаженную рассаду клубники необходимо замульчировать скошенной травой, соломой или перегноем. Также из мульчирующего материала можно применять черную пленку, которая не позволит испаряться влаге. В пленке для розеток делают отверстия длиной 10 см.

Земляника садовая (Strawberry)

© Forest & Kim Starr

После посадки рассады клубники очень важно поддерживать достаточную влажность почвы и необходимо подкормить клубнику минеральным удобрением – мочевиной и хлоридом калия.

Наибольший вред плантациям клубники приносит малинный долгоносик и клещ, а из болезней чаще всего клубнику поражает серая гниль.

С целью профилактики болезней клубнику обрабатывают бордоской жидкостью, уничтожают пораженные цветки.

Агротехника выращивания клубники в открытом грунте и теплице

Содержание

• Выращивание клубники
• Виды грядок
• Как выбрать саженцы
• Посадка в грунт
• Уход
• Сбор ягод
• Размножение
• Агротехника садовой земляники
• Уход
• Болезни и вредители садовой земляники и клубники
• Видео по теме

Клубникой называют вид земляники мускатной. Для большинства сортов клубники характерна двудомность.

Это многолетнее растение с совокупностью коротких стеблей, розеткой прикорневых листьев и тремя типами побегов: рожки, усы, цветоносы.

Корневая система – мочковатая.

Плоды – сборные семянки: семена-орешки закреплены на разросшемся сочном цветоложе, которое в обиходе называют ягодой.

Чтобы добиться хорошего урожая, важно соблюдать агротехнику выращивания клубники.

Хотя эта культура может расти на одном месте до 10 лет, урожайность её с каждым годом будет уменьшаться.

Поэтому на одной грядке клубнику возделывают не более 3–5 лет, а ремонтантную 2–3 года.

Выращивание клубники

Для собственного потребления клубнику выращивают в открытом грунте, это наиболее простой и самый малозатратный способ.

Однако, если заниматься культивированием клубники для продажи, не обойтись без теплицы.

В теплице

В отапливаемой теплице можно обеспечить условия для роста и плодоношения клубники круглый год. Для достижения наилучших результатов следует выбирать высокоурожайные ремонтантные сорта: Гигантелла, Корона, Хоней.

Плёночные теплицы не подходят для выращивания ягод в холодное время года.

Хорошим решением станет конструкция из поликарбоната с металлическим каркасом.

Если световой день длится не более восьми часов, потребуется дополнительное освещение.

Когда клубника зацветёт, проводят механическое опыление, даже если сорт заявлен как самоопыляемый. Это удобно делать при помощи небольшой кисточки.

На протяжении всего жизненного цикла ягодных кустов теплицу необходимо проветривать, так как из-за высокой влажности есть риск развития грибковых заболеваний.

В открытом грунте

Клубника не любит низинные и ветреные места. Требует регулярного полива, но от переизбытка влаги может заболеть.

Для выращивания клубники в открытом грунте выбирают чернозёмные, суглинистые и песчаные почвы с кислотностью 5–6 рН. Более кислые почвы ощелачивают путём внесения гашёной извести.

Сажают клубнику ранней весной или в августе-сентябре. Второй вариант предпочтительнее, так как на посаженной осенью клубнике ягоды поспевают уже к июлю.

Плодоношение осуществляется раз в сезон и длится около 14 дней.

Для получения хорошего урожая на второй год на растениях первого года обрывают усы и цветоносы, чтобы все питательные вещества поступали в корень.

Кусты ремонтантной клубники приносят несколько урожаев за вегетационный период, но вырождаются гораздо быстрее.

Хорошо, если на грядках, предназначенных для возделывания ягодных кустов, росли ранее бобовые или зерновые культуры.

Виды грядок

Агротехника клубники предусматривает несколько разновидностей грядок:

• Традиционные: при этом высота грядки варьируется от 20 см до одного метра.
• Пирамиды из деревянных конструкций.
• Вертикальные: при таком типе используются высокие бочки или трубы, заполненные субстратом.
• Мешки с кармашками: их заполняются почвой и прикрепляются к устойчивой опоре.
• Немецкие: грядку делают внутри короба из досок или шифера.

Выращивание клубники в вертикальных трубах экономит площадь теплицы

Как выбрать саженцы

Саженцы клубники можно купить либо использовать свой посадочный материал.

У хорошего саженца 3–4 листа, лишние нужно обрезать, и мочковатый корень, не длиннее 7 см, в противном случае его следует укоротить.

Растение должно быть абсолютно здоровым.

Перед посадкой, для лучшего приживания, корни опускают в водный раствор из перегноя, почвы и регулятора роста.

Покупать саженцы лучше в специализированных питомниках, выбирая сорта, адаптированные для выращивания в данном регионе.

Нельзя приобретать саженцы со сморщенными, сухими или бледными листьями. Такой внешний вид говорит о болезни растения.

Посадка в грунт

Подготовка грядки для саженцев представляет собой следующий алгоритм:

1. Перекопать почву на глубину не менее 25 см, при обнаружении личинок вредителей грунт следует обеззаразить аммиачной водой.
2. Удалить корни сорняков.
3. Удобрить перегноем: 10 кг на один квадратный метр или перепревшим навозом: 5 кг на ту же площадь. Кроме этого, необходимо внести суперфосфат: 100 г на квадратный метр.
4. Разрыхлить почву.
5. Сделать борозды, расстояние между ними должно быть не менее полуметра.
6. Полить.
7. Саженцы вкапывать на расстоянии 30 см друг от друга. Сердечко кустика должно быть на уровне почвы, не выше и не ниже.
8. Присыпать землёй без уплотнения, так как для нормального развития корневой системы клубнике требуется пористая почва.
9. Мульчировать соломой, перегноем, торфом или опилками.

Читайте также:

Обрезка клубники после сбора урожая

Уход

В течение 14 дней со дня посадки полив нужно осуществлять каждые два дня, далее, после укоренения, будет достаточно поливать раз в неделю.

Делать это необходимо под корень, температура воды должна быть приближена к температуре окружающего воздуха.

Требуется регулярно рыхлить междурядья для обогащения почвы кислородом и предотвращения образования корки, пропалывать сорняки.

Кроме этого, клубничные кусты нуждаются в окучивании.

При появлении усов их следует удалять секатором, иначе снизится урожайность растения.

А также нужно обрезать старые, больные, засохшие листья. Но не делать этого непосредственно перед зимовкой, чтобы не способствовать замерзанию куста.

Если посадка в открытый грунт осуществлена в сентябре, на зиму кусты нужно укрыть лапником или опилками.

Подкармливают клубнику три раза в год:

• ранней весной;
• во время цветения и плодоношения;
• осенью, перед зимовкой.

Весной и под зиму рекомендуется вносить азотные удобрения. Во время плодоношения – фосфорные и калийные.

Сбор ягод

Клубнику собирают по мере созревания, отделяя от куста вместе с плодоножкой.

Не допускается оставлять на грядке перезревшие и подгнившие ягоды.

И также обязательно удалять плоды, поражённые плесенью.

Размножение

Разводят клубнику усами, семенами или делением куста.

Усами

Когда после окончания плодоношения у материнских кустов появляются усы, их не удаляют, а используют для размножения. Выбирают 2–3 перспективных отростка, остальные обрезают.

Почву вокруг большого куста рыхлят, освобождают от сорняков.

Ближайшие розетки прикапывают для укоренения.

Укоренившиеся растения выкапывают в начале сентября и пересаживают.

Делением куста

Делением куста размножают сорта клубники, не имеющие усов.

Для этого весной или осенью после сбора урожая выкапывают крупный здоровый куст. Делят его на две части, оставляя на каждой половине рожок (короткий утолщённый побег), белые корни и листья, не менее, чем 3–4 штуки.

Пересаживают на подготовленный участок.

Семенами

Чтобы вырастить клубнику из семян, в июле-августе собирают спелые ягоды, отделяют семена.

Хранят в бумажном пакете до февраля.

В конце зимы или в марте сеют на рассаду.

Перед этим семена нужно замочить на 2–3 дня, после чего выложить на влажную марлю, прикрыть полиэтиленом и поставить в тёплое, светлое место.

После прорастания семян их высевают в рассадные ящики.

Когда у растений появится 5 или более листочков, можно производить пикировку в открытый грунт.

Агротехника садовой земляники

Агротехника садовой земляники включает в себя посадку, уход, сбор урожая.

Высаживают землянику в грунт ранней весной или в период с августа по сентябрь.

Ягоды будут хорошо расти на солнечных местах, с небольшим уклоном на юго-запад.

Неблагоприятными являются болотистые или, наоборот, слишком сухие песчаные почвы.

Посадка в грунт

Рассаду сажают по той же схеме, что и у клубники:

1. Готовят и удобряют почву.
2. Тяпкой делают лунки на расстоянии около 30 см друг от друга.
3. Поливают и помещают туда розетки.
4. Присыпают землёй и слегка утрамбовывают.
5. Мульчируют торфом.

Уход

Уход включает в себя прополку, рыхление междурядий, удобрение и полив, обрезку усов и укрывание на зиму, а также борьбу с вредителями и болезнями.

Удобряют землянику перегноем, куриным помётом, минеральными смесями.

Собирают ягоды в период массового созревания с интервалом 1–2 дня.

Болезни и вредители садовой земляники и клубники

Мучнистая роса

Грибковое заболевание, имеющее вид белого или сероватого налёта.

Поражает все части растения.

Споры грибка находятся в почве, при температуре воздуха 20–25 градусов выше нуля и влажности начинают активно размножаться.

Мучнистая роса способна очень быстро распространятся по участку.

Для профилактики заболевания кусты опрыскивают раствором коллоидной серы.

Своевременно удаляют сорняки и усы.

При выращивании клубники в теплице необходимо регулярное проветривание.

Серая гниль

Тоже грибковое заболевание, характеризуется наличием на ягодах налёта серого цвета.

Повреждённые плоды необходимо сразу удалять, а землю обрабатывать фунгицидом.

Для профилактики мульчировать почву золой или соломой.

Земляничный клещ

Поражает цветочные почки земляники и листья. Поражённые части растения можно распознать по сморщенному виду.

При подозрении на наличие клеща ягодные кусты опрыскивают настоем луковой шелухи.

После сбора урожая обрабатывают Карбофосом.

Долгоносик

Этот жук откладывает яйца во все части растения. Служит причиной осыпания бутонов и гибели завязей.

От долгоносика землянику обрабатывают настоем табака, чеснока, раствором борной кислоты.

Помогает мульчирование грядки золой.

Сейчас существуют сорта земляники, устойчивые к болезням и вредителям, например:

• Кент – сорт устойчив к мучнистой росе, серой гнили и клещу;
• Кимберли – этот сорт садовой земляники устойчив к холоду и грибковым болезням;
• Виола;
• Кокинская заря;
• Боровицкая;
• Торпеда;
• Дивная.

Для предотвращения заражения ягодных плантаций необходимо приобретать семенной материал в проверенных местах.

Соблюдение агротехники клубники позволит сохранить растения здоровыми, и вырастить хороший урожай.

Клубничное хозяйство; Посадка; Растущий; Забота; Сбор урожая

Выращивание клубники – пошаговое руководство

Следующая информация посвящена методам выращивания плодов клубники и методам выращивания клубники. Клубника – один из лучших фруктов, с которого фермер может получить неплохую прибыль.

выращивание клубники.

Сценарий производства клубники в Индии :

Клубника ( Fragaria vesca ) является важной плодовой культурой Индии, и ее коммерческое производство возможно в умеренных и субтропических районах страны. но доступны сорта, которые можно выращивать в субтропическом климате. В Индии его обычно выращивают в горах. Его основные центры выращивания — Найнитал (район) и Дехрадун в штате Уттар-Прадеш, Махабалешвар (Махараштра), Кашмирская долина, Бангалор и Калимпонг (Западная Бенгалия). В последние годы клубнику успешно выращивают на равнинах Махараштры вокруг городов Пуна, Нашик и Сангали. Клубника является наиболее широко адаптированным из мелких фруктов. Клубнику выращивают по всей Европе, в каждом штате США, а также в Канаде и Южной Америке. Широкие климатические различия в этих регионах и широкая адаптация растений клубники позволяют собирать и продавать плоды в течение большей части года.

Экономическое значение производства клубники: Значение клубники.

Клубника богата витамином С и железом. Некоторые разновидности, т. Olympus, Hood & Shuksan, обладающие высокими вкусовыми качествами и ярко-красным цветом, подходят для приготовления мороженого. Другие сорта, такие как Midway, Midland, Cardinal, Hood, Redchief и Beauty, лучше всего подходят для переработки.

Климат и почва, подходящие для выращивания клубники:

1. Клубника лучше всего растет в умеренном климате. Это короткодневное растение, которому для начала цветения требуется около 10 дней с менее чем 8-часовым солнечным светом. Зимой растения не растут и остаются в состоянии покоя. Воздействие низкой температуры в этот период способствует нарушению покоя растения. Весной, когда дни становятся длиннее, а температура повышается. Растения продолжают расти и начинают цвести. Сорта, выращенные в более мягком субтропическом климате, не требуют охлаждения и продолжают расти зимой.
2. С точки зрения реакции на продолжительность светового периода землянику делят на две группы: (1) сорта, формирующие цветочные почки как при длительном, так и при коротком световом периоде, высокоплодоносящие сорта и (2) сорта, формирующие цветочные только короткие световые периоды, большинство коммерческих сортов.
3. Клубнике требуется хорошо дренированная среднесуглинистая почва, богатая органическими веществами. Почва должна быть слабокислой с рН от 5,7 до 6,5. При более высоком рН (кислом) корнеобразование очень плохое. Присутствие в почве большого количества кальция вызывает пожелтение листьев. На легких почвах и на богатых органикой лучше формируется побег. Клубнику нельзя выращивать на одном и том же участке несколько лет. Предпочтительнее сажать его на сидеральное поле.
   Щелочные почвы и почвы, зараженные нематодами, не следует рассматривать для выращивания клубники, и их следует избегать.

Читать: Как выращивать клубнику на гидропонике.

Доступные сорта клубники:

Доступно большое количество сортов. Для холмистой местности подходят сорта Роял Соверен, Сринагар и Дилпасанд. Некоторые интродукции из Калифорнии, такие как Торри, Тойга и Солана, могут оказаться еще более успешными. Сорт, признанный успешным в Бангалоре, был назван Бангалор, и он также хорошо зарекомендовал себя в Махабалешваре. Для равнин северной Индии рекомендуется сорт Pusa Early Dwarf с карликовыми растениями и крупными твердыми клиновидными плодами. Еще один сорт с богатым ароматом, но более мягкими фруктами — Katrain Sweet. Некоторые из сортов, признанных успешными в более теплых частях США, — это Premier Florida-9.0, Миссионер, Блэкмор, Клонмор и Клондайк. Некоторые из них могут оказаться успешными для выращивания на индийских равнинах.

Размножение растений клубники: Размножение клубники.

Размножение осуществляется с помощью побегов, которые образуются после сезона цветения. Растениям может быть разрешено завязывать как можно больше побегов, но не разрешается завязывать плоды. Все растения с хорошей корневой системой следует использовать для закладки новой плантации. При максимальном внимании и уходе одно растение обычно дает от 12 до 18 побегов.

Лучший сезон для посадки клубники:

Идеальное время для посадки побегов или крон в холмистой местности – сентябрь-октябрь. Если посадка производится слишком рано, растениям не хватает энергии, что приводит к снижению урожайности и качества плодов. Если посадить очень поздно, побеги развиваются в марте, а урожай невелик.

Побеги выкорчевывают из питомника, связывают в пучки и высаживают в поле. Перед пересадкой их можно хранить в холодильнике. Почву следует часто орошать, чтобы уменьшить водный стресс листьев. Дефолиация подавляет рост растений, задерживает плодоношение и снижает урожайность и качество

Посадка клубники:

1. При выращивании клубники земля под посадку должна быть тщательно подготовлена ​​путем глубокой вспашки с последующим боронованием. Перед посадкой в ​​почву следует внести большое количество органических удобрений. Клубнику можно сажать на плоские грядки, в виде холмистых рядов или матовых рядов, или ее можно сажать на приподнятые грядки. В орошаемых районах рекомендуется посадка на гребнях. В Махабалешваре обычной практикой является посадка на приподнятых грядках 4 х 3 метра или 4 х 4 метра.
2. При выращивании клубники расстояние посадки варьируется в зависимости от сорта и типа земли. Расстояние 30 см. х 60 см. обычно следуют. В схеме модели интервал 30 см. х 30 см. с популяцией 22 000 растений на акр, что обычно наблюдалось на площадях, охваченных во время полевого исследования. из ряда в ряд. В горах пересадку проводят в марте-апреле, сентябре-октябре, а на равнинах можно использовать для этой цели январь-февраль.
   В Махабалешваре, Тамиланаду, клубнику обычно сажают в ноябре-декабре.
3. Растения клубники следует посадить в почву так, чтобы их корни уходили прямо вниз. Почва вокруг растения должна быть плотно утрамбована, чтобы не было воздуха. Точка роста растения должна находиться чуть выше поверхности почвы. Во время посадки нельзя допускать пересыхания растений и сразу же после посадки проводить полив.

Уход за растениями в производстве клубники: Уход за клубникой.

Корни клубники распространяются близко к поверхности. Поэтому почва должна быть хорошо обеспечена влагой, рыхление должно быть легким, а молодые насаждения должны быть свободными от сорняков.

Приемы выращивания земляники:

В холодных климатических условиях почву на зиму укрывают мульчей для защиты корней от повреждения холодом. Мульча предохраняет плоды от попадания в почву, уменьшает загнивание плодов, сохраняет влагу в почве, снижает температуру почвы в жаркую погоду, защищает цветы от мороза в мягком климате и защищает растения от замерзания в холодном климате. Используется несколько видов мульчи, но наиболее распространенной является мульча из соломы. Клубника названия была получена от этого факта. Черная алкатиновая мульча также используется для покрытия почвы. Он экономит поливную воду, предотвращает рост сорняков и поддерживает высокую температуру почвы.

Потребность в поливе плантации клубники:

Клубника, будучи растением с неглубокой корневой системой, требует более частого, но меньшего количества воды при каждом поливе. Чрезмерное орошение приводит к росту листьев и столонов за счет плодов и цветов, а также увеличивает заболеваемость серой гнилью. Поскольку клубника имеет относительно неглубокие корни, она восприимчива к условиям засухи. Посадка ранней осенью позволяет растениям дать хороший вегетативный рост до наступления зимы.

Однако в этом случае необходимо обеспечить частый полив вновь посаженных побегов после посадки, в противном случае гибель растений становится высокой. В сентябре и октябре полив следует проводить два раза в неделю, если нет дождей. В ноябре интервалы могут быть сокращены до еженедельных. В декабре и январе полив можно проводить раз в две недели. Когда начнется плодоношение, частоту поливов можно снова увеличить. На этом этапе частый полив дает более крупные плоды.

Прочтите: отчет о проекте выращивания клубники.

Применение навоза и удобрений для клубники:

Доза удобрения 25-50 тонн навоза, 75-100 кг. Н, 40-120 кг. P2O5, 40-80 кг. К2О/га. может применяться в зависимости от типа почвы и сорта растений.

Межкультурный операции по выращиванию клубники:

Поле очищается от сорняков в течение первого сезона путем боронования и вспашки, применения гербицидов или полиэтиленового покрытия. Межкультурные практики продолжаются до тех пор, пока не будет применена мульча из соломы.

Меры защиты растений в земляничном саду:

Вредители и болезни клубники:

1. Красный паутинный клещ и совка являются важными вредителями земляники. С клещами можно бороться, используя 0,05% монокротофоса + 0,25% смачивающейся серы. Бороться с совками следует путем опыления почвы перед посевом 5-процентным раствором хлордана или гептахлорной пыли из расчета 50 кг на 1 га и тщательного перемешивания в почве культиватором.
2. Двумя наиболее распространенными болезнями земляники являются красная стебель, вызываемая грибком Phytophthora fragariae, и черная корневая гниль. Средство от первого заключается в выращивании устойчивых сортов, таких как стелемастер, а для второго — поддерживать силу растений и чередовать клубнику с другими культурами, такими как бобовые (фасоль, горох и т. д.). Клубника также страдает от вирусных заболеваний, известных как желтая опушка, морщинистость, карликовость. Поднять клубничный питомник на холмах помогает проверить это. Клубника также выбрасывает некоторые хлоротичные растения, которые являются результатом генетической сегрегации. Их не следует путать с пораженными вирусом растениями, и их следует выгнать.

Сбор и урожайность выращивания клубники: Созревшая клубника.

• Клубнику обычно собирают, когда от половины до трех четвертей кожицы приобретает цвет. В зависимости от погодных условий сбор обычно проводят каждый второй или третий день, как правило, в утренние часы. Клубнику собирают в небольшие лотки или корзины. Их следует держать в затененном месте, чтобы избежать повреждения из-за чрезмерной жары в открытом грунте. Плоды созревают с конца февраля по апрель на равнинах и в мае и июне на больших высотах, таких как Махабалешвар, Найнитал и Кашмир. Для местного рынка плоды следует собирать, когда они полностью созреют, но для транспортировки на отдаленные рынки их следует собирать, когда они еще твердые и до того, как плоды полностью приобрели цвет.
• Сбор урожая желательно проводить ежедневно. Поскольку фрукты относятся к скоропортящимся продуктам, их упаковывают в плоские неглубокие контейнеры различного типа (картонные, бамбуковые, бумажные лотки и т. д.) с одним или двумя слоями фруктов. Сбор урожая следует проводить рано утром в сухую погоду. Мытье фруктов портит их блеск и портит их внешний вид.
• Урожайность выращивания клубники варьируется в зависимости от сезона и местности. Урожайность от 20 до 25 тонн с гектара является превосходной, хотя сообщалось об урожайности до 50 тонн с гектара в идеальных условиях.
• Растения начинают плодоносить на второй год. Средняя урожайность 45-100 ц/га. получают из земляничного сада. Однако средняя урожайность 175-300 ц/га. можно взять из ухоженного клубничного сада.

Послеуборочный уход и сбыт: Послеуборочная клубника

При выращивании клубники следует соблюдать осторожность, так как клубника очень скоропортящаяся и, следовательно, большое внимание при сборе и обработке, а также при ее сбыте также требует быть организовано очень тщательно.

Прочтите: Как вырастить мангольд.

1. Классификация: Плоды классифицируются по весу, размеру и цвету.
2. Хранение: Плоды можно хранить в холодильнике при 32 ⁰ C до 10 дней. Для дистанционного сбыта клубнику следует предварительно охладить до 4 ⁰ C в течение 2 часов. урожая и хранить при той же температуре. После предварительного охлаждения они отгружаются в фургонах-рефрижераторах.
3. Упаковка:  Упаковка производится по сортам для междугородних рынков. Плоды хорошего качества упаковывают в картонные коробки из перфорированного картона с бумажными обрезками в качестве прокладочного материала. Плоды низших сортов упаковывают в корзины.
4. Транспорт: Автомобильный транспорт грузовыми автомобилями является наиболее удобным видом транспорта благодаря удобному подъезду от садов к рынку.
5. Маркетинг : Большинство производителей продают свою продукцию либо через торговых агентов на уровне деревни, либо через комиссионеров на рынке.

Читать: Фермерство драконьих фруктов.

Суть выращивания клубники: 

Выращивание клубники — это весело и выгодно. Продолжайте выращивать фрукты!.

Последнее обновление: 18 июня 2019 г.

Сельское хозяйство Сельское хозяйство

Фруктоводство

Животноводство

1

7 011

Отчеты о проектах

Как начать выращивание клубники

Открытие клубничной фермы может стать прибыльным предприятием для тех, кто интересуется сельским хозяйством. Растения клубники относительно легко выращивать, они требуют минимального пространства и могут давать обильные плоды. Продолжайте читать, чтобы узнать, как создать клубничную ферму.

---

---

Выгодно ли выращивание клубники?

Выращивание клубники может стать прибыльным предприятием при наличии необходимых знаний и усилий. Благодаря хорошо продуманному бизнес-плану, правильному управлению и опыту выращивания клубники владельцы могут пожинать плоды ведения собственной прибыльной клубничной фермы.

Почему вам стоит заняться клубничным бизнесом

Выращивание клубники может стать отличным способом заработать на жизнь в сельском хозяйстве. Он требует минимальных начальных затрат и обеспечивает доступ к большому рынку сбыта свежей продукции. Благодаря идеальному климату, плодородию почвы и большому количеству воды выращивание клубники также может быть приятным и полезным занятием.

Клубничная индустрия в США

Клубничная индустрия в США приносит около 3,5 миллиардов долларов в год, при этом только на Калифорнию приходится более 2,3 миллиардов долларов. В 2020 году Калифорнийская комиссия по клубнике запустила маркетинговую кампанию «Закуска с сердцем», чтобы продвигать пользу калифорнийской клубники для здоровья. Лучшие районы выращивания клубники в США включают Калифорнию, Флориду и Северную Каролину.

Простые шаги, чтобы начать выращивание клубники

Открытие фермы по выращиванию клубники может быть успешным и прибыльным предприятием. Однако, как и любой другой бизнес, он требует планирования, исследования и исполнения. Вот несколько простых шагов, которым нужно следовать, чтобы ваш бизнес по выращиванию клубники был успешным:

Узнайте все, что вы можете о выращивании клубники

Чтобы стать успешным фермером, выращивающим клубнику, необходимо узнать о подготовке почвы, выборе растений, орошении, борьба с вредителями и сбор урожая.

Выделите или приобретите подходящий участок или теплицу для выращивания клубники

Участок или теплица должны находиться в месте с большим количеством солнечного света, хорошим дренажем и плодородной почвой.

Планируйте свой бизнес и разбирайтесь с документами

Изучите местные законы и правила, касающиеся выращивания клубники, получите разрешения и создайте систему учета.

Создание бизнес-плана выращивания клубники

Разработайте бизнес-план, в котором излагаются цели, задачи и стратегии выращивания и сбыта клубники.

Проведите исследование рынка

Проанализируйте местные и региональные рынки, определите целевых клиентов и определите спрос на вашу клубнику.

Создайте юридическое лицо и зарегистрируйте свой клубничный бизнес

Выберите юридическую форму для своего бизнеса, зарегистрируйте ее в соответствующих органах и получите необходимые лицензии и разрешения.

Название и торговая марка Strawberry Business

Создайте запоминающееся и уникальное имя и торговую марку для своей компании, которые понравятся вашей целевой аудитории.

Откройте счет в банке для бизнеса

Разделите свои деловые и личные финансы, открыв счет в банке для бизнеса.

Приобретение оборудования, необходимого для клубничной фермы

Приобретение или аренда оборудования, такого как культиваторы, тракторы, культиваторы и ирригационные системы.

Выберите сорта, подходящие для климата, и купите семена или закваски

Выберите сорта клубники, подходящие для вашего климата, и приобретите высококачественные семена или закваски у надежных поставщиков.

Выращивание и сбор клубники

Посадка клубники, управление плодородием почвы, полив и прополка урожая, а также сбор спелой клубники.

Маркетинг Strawberry Business

Разработайте эффективные маркетинговые стратегии для охвата ваших целевых клиентов, такие как реклама, социальные сети и мероприятия.

Выберите, где продать клубнику

Определите потенциальных покупателей, таких как местные продуктовые магазины, рестораны и фермерские рынки.

Расширьте свою клубничную ферму

Развивайте свой бизнес, расширяя производство, исследуя новые рынки и разрабатывая новые продукты.

Сколько стоит создание клубничной фермы?

Стоимость создания клубничной фермы зависит от нескольких факторов, таких как размер фермы, оборудование, земля, рабочая сила и расходы на маркетинг. Тем не менее, как правило, это считается недорогой инвестицией с оценками от 5000 до 50 000 долларов и более.

Понимание основ выращивания клубники

Понимание основ выращивания клубники необходимо каждому, кто хочет создать клубничную ферму. Вот основы выращивания клубники:

Разновидности растений клубники

Существует три основных типа растений клубники: июньские, дневно-нейтральные и вечноплодные. Каждый тип имеет свои уникальные характеристики и требования к выращиванию.

Июнь Плодоносящие растения земляники

Эти сорта дают почки, которые дают большой урожай ягод в конце весны – начале лета. Им требуется холодный зимний период покоя, они хорошо себя чувствуют в более мягком климате и требуют много места между материнскими растениями. Клубника вообще не растет в жаркую погоду.

Растения клубники с нейтральным днем ​​

Клубника с нейтральным днем ​​плодоносит в течение всего сезона, без зимнего покоя и может расти в различных климатических условиях.

Вечноплодоносящая клубника

Вечноплодоносящая клубника дает два-три урожая за сезон, обычно поздней весной, летом и ранней осенью. Им также не требуется период зимнего покоя.

Использование приподнятых грядок для посадки клубники

Приподнятые грядки для клубники обеспечивают хороший дренаж, постоянную температуру почвы, лучший рост и более высокую урожайность. Используйте смесь с правильным рН почвы, специально разработанную для выращивания клубники на приподнятой грядке.

Повышение средней урожайности клубники

Увеличьте урожайность клубники за счет правильного распределения посадки, внесения удобрений, обрезки и борьбы с сорняками и вредителями.

Выбор места для посадки

Выберите место с полным солнцем и хорошо дренированной почвой. Избегайте участков со стоячей водой или тяжелой глинистой почвой.

Посадка клубники

Высаживайте клубнику весной или осенью и размещайте ее в соответствии с требованиями сорта. Регулярно поливайте и вносите удобрения по мере необходимости.

Мульчирование клубники

Мульчирование помогает поддерживать влажность почвы, подавлять рост сорняков и регулировать температуру почвы. Рассмотрите возможность использования соломы или сосновых иголок в качестве мульчи и удалите мульчу ранней весной, прежде чем начнется новый рост.

Обрезка клубники

Регулярно обрезайте мертвые или поврежденные листья и побеги, чтобы стимулировать здоровый рост и улучшить качество плодов. Удалите всю листву после окончательного сбора урожая вегетационного периода.

Сбор клубники

Собирайте клубнику, когда она полностью созреет, как правило, когда плоды ярко-красные и имеют сладкий аромат. Аккуратно снимите плод с растения, чтобы не повредить его.

Способы повышения ценности при выращивании клубники

Существуют различные способы повышения ценности вашей клубничной фермы и получения большей прибыли, например:

Приготовление желе

Из выращенных ягод можно приготовить варенье или желе и продать его через магазин или онлайн.

Начать U-Pick

Операции U-pick привлекают посетителей и позволяют им самим собирать ягоды, что может принести ферме дополнительный доход.

Создайте CSA

Создайте сельскохозяйственную программу при поддержке сообщества и предлагайте членам свежую клубнику еженедельно или раз в две недели.

Продажа на фермерских рынках

Начните продавать на фермерских рынках свежую клубнику и другие домашние продукты.

Предложение Маринованная клубника

Уникальный и вкусный способ продать свою клубнику — замариновать ее. Это модный вариант, который понравится покупателям.

Практический результат

Запуск клубничной фермы не должен быть сложным или дорогим. Имея правильные знания о том, как начать ферму или как начать заниматься сельским хозяйством без денег, и это руководство, вы будете иметь в своем арсенале инструменты для создания клубничной фермы. Как только ваша ферма станет успешной, вы сможете изучить идеи сельскохозяйственного бизнеса для диверсификации. Вы можете создать ферму по выращиванию сена, ферму по выращиванию деревьев или даже научиться выращивать картофель. Возможности безграничны. Удачи!

Часто задаваемые вопросы о Strawberry Farm

Как Strawberry Farms зарабатывают деньги?

Деньги зарабатываются от продажи собранной клубники на фермерских рынках, в продуктовых магазинах или в партнерских ресторанах.

Легко ли выращивать клубнику?

Да.