Гостиничного бизнеса: Институт гостиничного бизнеса и туризма Российского университета дружбы народов (ИГБИТ)

Институт гостиничного бизнеса и туризма Российского университета дружбы народов (ИГБИТ)

Cookie-файлы

Этот сайт использует файлы cookie. Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Продолжая использовать сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie.

Хорошо

Подробнее

Динамичное развитие туризма во всем мире потребовало подготовки профессионалов высокого уровня. Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН занимается такой подготовкой для всех стран мира. Наши студенты в ходе активных и познавательных занятий, деловых игр, проектной деятельности осваивают фундаментальные знания об основах отрасли, учатся деловой этике, осваивают менеджмент предприятий, правила бизнес-коммуникаций, нетворкинга и предпринимательства.

В основу подготовки специалистов туриндустрии подготовки положен практико-ориентированный подход, который позволяет студентам уже на третьем-четвертом курсе достаточно качественно и профессионально разрабатывать бизнес-планы предприятий туриндустрии, инновационные туристические и гостиничные продукты, оценивать риски, связанные с выдвижением новых предложений и услуг и анализировать спрос потребителей.

В Институте изучается гостиничный сервис, менеджмент предприятий туриндустрии, разработка туристических продуктов и многие другие прикладные профессиональные дисциплины. До 80% выпускников получают предложение по трудоустройству от предприятий-лидеров мировой туристической отрасли.

За период обучения в институте, студенты не только разрабатывают инновационные продукты для туристского рынка, но учатся оценивать риски, связанные с выдвижением новых предложений и услуг, анализировать спрос потребителей, приобретают опыт в определении преимуществ новых видов туристских продуктов и услуг.

В Институте создана уникальная многоязычная среда. В рамках освоения основной специальности, в течение всего периода обучения изучается английский язык, а с второго курса, по выбору студента еще один или несколько иностранных языков, среди которых: испанский, немецкий, итальянский, французский, китайский и арабский и другие языки. Часть дисциплин преподается на английском языке приглашенными профессорами из зарубежных профильных университетов. Кроме того, существует возможность защиты выпускной квалификационной работы на иностранном языке. Наши студенты имеют возможность пройти обучение по дополнительной программе «Переводчик» и получить диплом переводчика, что может быть очень значимым в карьере специалиста туриндустрии.

Наши студенты находятся в особом положении, имея возможность каждый день общаться со своими коллегами из множества других стран, оттачивая мастерство владения языками и погружаясь в среду. Усиливают качество подготовки языковые стажировки в Лондонской языковой школе, на Мальте, в языковых школах Франции, Германии и Испании.

В Институте реализуются программы двойных дипломов с ВУЗами стран СНГ и дальнего зарубежья, среди которых: Казахский национальный университет им. аль-Фараби, Евразийский национальный университет им. Л.Н.Гумилева, Ереванский государственный университет, Севильский университет, Валенсийский технологический университет, Лундский университет, Бизнес-школа Пекинского университета и Гуандунский университет. По завершению обучения выпускник получает два диплома (РУДН и вуза партнера). Такая практика существенно расширяет возможности трудоустройства в любой стране мира.

В программу обучения включены практики в крупнейших организациях туриндустрии, которые не только познакомят будущих специалистов с реальной профессиональной средой, работой предприятий отрасли, но и помогут в установлении полезных контактов на тематическом рынке, дадут навык общения с носителями самых разных культур. Студенты поэтапно, от курса к курсу, проходят практику на всех уровнях, начиная с простых должностей и завершая топ-менеджерскими позициями.

Среди наших партнеров такие брендовые предприятия как Турагентство «Coral Travel», туристическая компания «Музенидис Тэвел», туристическая компания «Содис», ООО «Тревел Систем Богемия» (TRAVELSYSTEM), АНО «СОЮЗЭКСПЕРТИЗА» ТПП РФ, турфирма «Алвис +» и Russian Tourism Consulting, отели Kempinski Hotels, Hilton Moscow Ленинградская, Lotte Plaza, Marriott Hotels, The Ritz-Carlton, Азимут, Холидей Инн, Интерконтиненталь и многие другие.

Часть студентов проходит практику в государственных органах управления туризмом: в Федеральном агентстве по туризму и региональных органах управления туризмом. 

Институт сотрудничает с ведущими профильными международными организациями, среди которых Международная ассоциация по подготовке кадров для гостиничного бизнеса и туризма (AMFORHT, Франция),  Ассоциация школ гостиничного бизнеса и общественного питания в Европе (EURHODIP, Бельгия) и Европейская ассоциация школ гостиничного бизнеса и туризма (AEHT, Люксембург). Институт является ассоциированным членом Всемирной туристской организации (UNWTO, Испания), членом Евразийского содружества специалистов туриндустрии (ЕСОТ, Россия).

Благодаря зарубежным партнерам, студенты Института могут реализовать себя на мировом рынке индустрии туризма.

Международный гостиничный бизнес (Институт гостиничного бизнеса и туризма, бакалавриат, очно-заочная)

О профессии

Современные технологии эффективного управления международными гостиничными объектами формируют инновационные тенденции развития глобального гостиничного бизнеса. Стратегическое лидерство, бизнес-мышление, умение принимать управленческие решения – это те навыки, которые необходимы для успешной реализации в сфере международного гостиничного бизнеса. Особый сегмент международной гостиничной индустрии характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, международным характером своих операций, устойчивостью, интеграцией различных специализаций и методов управления. Понимание этих сложнейших процессов – уникальная возможность преуспеть в индустрии гостеприимства и внести свой собственный вклад в развитие международного рынка гостиничных услуг.

Учебный процесс

Программа бакалавриата «Гостиничное дело», профиль «Международный гостиничный бизнес» дает студентам полное представление об основных тенденциях в области организации и управления в международной сфере гостеприимства, раскрывает особенности и стратегию развития международного рынка гостиничных услуг.
Преимуществами обучения являются занятия в диалоговом режиме, интерактивной коучинговой форме. Студентам предоставляется возможность освоения уникальных экспертно-аналитических компетенций в области международной гостиничной индустрии, а также приобретения навыков управления digital-продвижением и цифровизацией компаний международной гостиничной сферы. В рамках программы предусмотрены практики и стажировки в ведущих российских и зарубежных компаниях, тренинги General Manager, мастер-классы экспертов-практиков; возможность заниматься научными исследованиями, разработкой научных проектов. Основой учебного процесса стал доступ к лучшим мировым практикам профессионального управления отраслью в рамках программ международной академической мобильности, программ студенческих обменов, языковых стажировок.
Студенты изучают теоретические и прикладные профессиональные дисциплины:
«Международные гостиничные сети: управление брендом»;
«Проектирование и стартап предприятий международной сферы гостеприимства»;
«Классификационная экспертиза и аудит предприятий сферы гостеприимства»;
«Организация работы служб гостиничного комплекса»;
«Технологии продвижения и продаж в международной сфере гостеприимства»;
«Ивент-менеджмент в международной индустрии гостеприимства»;
«Эмоциональный сервис: управление поведением гостя»;
«Экономический анализ деятельности предприятия в сфере гостеприимства».

Практика

Студентам предоставляется возможность проходить практику в гостиницах, отелях, бизнес-отелях, апартаментах, хостелах, мини-отелях, мотелях, гостевых домах, кемпингах и других организациях международной гостиничной индустрии. Кроме этого, студенты могут самостоятельно выбирать место прохождения практики в соответствии со своими профессиональными интересами.
Партнеры института: группа отелей «Marriott Hotels» («Ритц Карлтон», «Марриотт Ройал Аврора», «Марриотт Гранд Отель», «Кортъярд Марриотт», «Марриотт Новый Арбат Отель Лизинг»), «Ренессанс Монарх», «Арарат Парк Хаятт», «Лотте», «Хилтон Москва Ленинградская», «Балчуг», «Holiday Inn Moscow Sokolniki», «САФМАР Плаза», «Отель в Петровском Парке», «Пальмира бизнес клуб», «СТИЛЬ ПАРК ОТЕЛЬ», «Фирма АРД-Отель», Ассоциация хостелов и мини-отелей «МАХИМО» и др.

Карьера

Уже во время обучения по профилю «Международный гостиничный бизнес» студенты могут начать строить свою карьеру, работая менеджерами в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. После освоения образовательной программы, получив степень бакалавра, выпускники могут вести профессиональную деятельность в гостиницах, гостиничных комплексах, международных гостиничных сетях, государственных и частных компаниях, функционирующих на международном рынке гостиничных услуг.

HOTEL BUSINESS REVIEW: Статьи для руководителей отелей

HOTEL BUSINESS REVIEW

Июнь ФОКУС: Продажи и маркетинг

За захватывающие 5 дней ChatGPT собрал миллион пользователей, превзойдя Facebook за 10 месяцев и 3,5 года от Netflix, spark в срочный призыв к действию для отельеров и владельцев отелей. Огромный потенциал ChatGPT для получения дохода и операций неоспорим, что требует быстрых инвестиций в обучение и стратегию. Не упустите момент и освойте быстрое создание, агентов ИИ и многое другое, чтобы конкуренты не обогнали вас в этом революционном изменении. ПОДРОБНЕЕ

• Максимизация отдачи от опыта (ROE) с помощью маркетинга, основанного на данных
• Дон ДеМаринис, старший вице-президент по продажам в Северной и Южной Америке и регионе EMEA, Agilysys

Гости отеля более чем готовы поделиться личной информацией, чтобы улучшить свои впечатления. Объекты, которые используют эти данные в виде прибыльных маркетинговых кампаний, имеют возможность узнать больше о своих гостях, оставаться с ними на связи и получать больше от их расходов. Узнайте, как уполномоченный персонал использует данные о гостях для выявления моментов гостеприимства и персонализации своего опыта, что приводит к чемпионам для их бренда и пятизвездочным отзывам. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

• Настройка Android TV для гостиничного бизнеса: взгляд на скрытую стоимость услуг гостиничного телевидения
• Надав Авни, директор по маркетингу, Radix Technologies

Чтобы уменьшить бремя затрат и повысить эффективность, отели могут использовать установку Android TV, которая является экономически эффективным решением для их бизнеса, что позволяет им освободиться от ежемесячных затрат на установку телевизоров в своих номерах. Решение может помочь владельцам отелей сократить расходы и предложить своим гостям желаемый контент по относительно более низкой цене.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

• 3 варианта гибкого проживания Увеличивают продажи и повышают ценность для гостей
• Мими Оливер, главный исполнительный директор WaterWalk

Эволюция рабочей среды и возобновление путешествий спустя три года после пандемии привели к появлению новых категорий путешественников. Это увеличение числа путешественников доказывает, что предоставление гибких вариантов размещения в вашем объекте, чтобы привлечь как краткосрочных, так и долгосрочных гостей, имеет важное значение, будь то деловые поездки или поездки на отдых. Каковы преимущества предложений гибкого проживания? Повышение видимости со стороны новых категорий путешественников, усиление местной поддержки со стороны жителей сообщества и, в конечном итоге, увеличение продаж. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

• Бум деловых поездок: тенденции корпоративных поездок формируют предпочтения и стимулируют восстановление
• Вивек Неб, управляющий директор Escalent

Деловые поездки продолжают восстанавливаться, и в 2023 году расходы, по прогнозам, достигнут 1,16 триллиона долларов. Тем не менее, экономическое давление — наряду с геополитическим конфликтом — угрожает позитивному прогрессу. Поскольку отрасль работает над восстановлением, новые тенденции могут иметь ключевое значение для направлений, стремящихся преодолеть встречный ветер и подготовиться к новому всплеску успеха. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

• Раскрытие возможностей маркетинга влияния: стимулирование роста и успеха отельеров
• Кристиан Браун, соучредитель и директор по маркетингу, Glewee

Инфлюенсеры приносят пользу отельерам, помогая привлечь больше гостей. Они вызывают доверие и создают увлекательные визуальные эффекты и инновационный контент для социальных сетей. Инфлюенсеры — мастера короткометражного видеоконтента, персонализированного опыта, пользовательского контента, спонсируемых постов и событий. Инфлюенсеры становятся отличными послами бренда. Тем не менее, четкие цели, вовлеченность в число подписчиков, контроль контента и соблюдение правил раскрытия информации являются ключами к успеху. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

• Активное слушание: ключ к построению прочных отношений с клиентами в сфере гостеприимства
• Ади Сигал, генеральный директор Hapi

По определению, гостеприимство — это дружелюбие и гостеприимство по отношению к гостям и посетителям, а также создание у них чувства «дома», когда это не так. Это «Как я могу заставить тебя чувствовать, что ты здесь?» и сделать все возможное, чтобы узнать, что нужно, чтобы получить их там. Тем не менее, гостеприимство заключается в том, чтобы подарить вашему гостю незабываемые впечатления. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

АРХИВ

Еще из нашей онлайн-библиотеки Архивы…

• Маркетинг отелей 2.0
• Эллисон Хэнди, старший вице-президент по продажам и маркетингу Prism Hotels & Resorts

По мере того, как гостиничная индустрия продолжает избавляться от финансовых трудностей и операционных потрясений, связанных с COVID, владельцы и операторы соответствующим образом корректируют свой маркетинговый подход. От практики и приоритетов до персонала, эти изменения охватывают все, от распределения ресурсов до направления кампании, обеспечивая потенциально показательный взгляд на текущие и будущие контуры маркетингового ландшафта отрасли. ПОДРОБНЕЕ

• Использование тенденций общественного интереса для информирования ориентированного на здоровье маркетинга отеля после Covid
• Эллисон Кронберг, менеджер по перфоманс-маркетингу, Lights On

В 2021 году Business Insider заявил, что велнес-маркетинг в отелях поверхностен. Автор утверждал, что поскольку велнес стал синонимом безопасности, индустрия столкнулась с расплатой за то, что представляет собой истинное велнес. Но «здоровье» отличается от «безопасности» с точки зрения потребительского интереса каждой темы и соответствующего воздействия COVID. Маркетологи индустрии гостеприимства должны внимательно следить за тенденциями этих интересов. ПОДРОБНЕЕ

Другие новости

Новый взгляд на гостиничные бизнес-центры

За последние несколько лет методы ведения бизнеса коренным образом изменились. Поэтому неудивительно, что то, как люди работают и путешествуют, также изменилось.

Деловые путешественники хотят легко получать доступ к своим рабочим файлам из любого места, сохраняя при этом безопасное подключение. Будь то распечатка посадочных талонов, быстрый звонок в Zoom или доступ к конфиденциальной информации со своего ноутбука, хорошо продуманный бизнес-центр в отеле является ключом к современному сообразительному путешественнику.

В этом сообщении блога мы поговорим о том, как вы можете привлечь внимание современных путешественников с помощью переосмысленных гостиничных бизнес-центров для своих гостей.

Что такое гостиничные бизнес-центры?

Гостиничный бизнес-центр — это офисное помещение на территории отеля, которое позволяет гостям отеля позаботиться о необходимых вещах, таких как распечатка посадочных талонов и других документов, безопасный поиск в Интернете и даже встречи с клиентами.

Некоторые общие элементы гостиничного бизнес-центра могут включать:

• Терминал в вестибюле
• Небольшие многоцелевые конференц-залы.
• Ноутбуки или планшеты на стойке регистрации. (Либо для краткосрочной аренды, либо бесплатно для участников бонусной программы.)
• Блоки, предназначенные для вестибюлей.
• Функциональная рабочая зона с компьютерами, письменными столами и копировальным аппаратом.

Если все сделано правильно, это способ повысить продажи вашего отеля и удобств, а также снизить нагрузку на стойку регистрации.

Факт: Терминалы в бизнес-центре и лобби пользуются большим спросом!

В чем важность гостиничного бизнес-центра?

Гостиничный бизнес-центр — одна из важнейших функций отеля для современных путешественников. Отель, который не предлагает таких удобств, может потерять потенциальных гостей, которым необходимо продуктивно работать вдали от дома, что в конечном итоге приведет к снижению прибыли.

Без возможности доступа к своей электронной почте, принтерам/сканерам, важным файлам и облачным программам люди будут вынуждены работать в шумных кафе, а вы не хотели бы этого для своих гостей.

В отеле должен быть бизнес-центр с офисными удобствами, чтобы не отставать от ожиданий гостей и заставлять их возвращаться к вашему бренду снова и снова.

Вот советы по размещению в бизнес-центре отеля, который понравится гостям.

Служба поддержки гостей Технологии

Технологии постоянно меняются, и ваш отель должен идти в ногу со временем.

• Сетевые принтеры, сканеры и копировальные аппараты: ваши гости должны иметь доступ к любому устройству, которое им нужно, из любого места на объекте, чтобы работа могла выполняться быстро.
• Мобильная печать: Облачная печать позволяет гостям печатать напрямую со своего мобильного устройства (ноутбука, смартфона, планшета) на назначенные принтеры в отеле.
• Выше и дальше: В нескольких отелях Ritz Carlton нас попросили предоставить технические блоки, включающие 23-дюймовые моноблочные компьютеры с креплением VESA, которые были размещены в бывших телефонных будках с дверями. Это предоставило их клиентам уединенное место для работы или конфиденциальной конференции по Skype. В кабинах есть полка, на которой можно разместить проводную клавиатуру и мышь, а под ней — небольшой монохромный лазерный принтер. На компьютерах есть веб-камеры, и из-за уединения Pod с дверью (стеклянное окно, на котором нанесен трафарет с Tech Pod), гости могут работать и проводить встречи по Skype конфиденциально.

Предложение выделенных и невыделенных помещений

Отелю могут не понадобиться традиционные офисы, но выделение части вестибюля по-прежнему важно, если вы хотите, чтобы ваш отель выделялся среди конкурентов поблизости. В дополнение к специальному гостиничному бизнес-центру, подумайте о том, чтобы предложить обычные конференц-залы, личный кабинет для персонала отеля, который можно использовать в нерабочее время, и просто поставить несколько удобных сидений с зарядными станциями и местами для ноутбуков по всему вестибюлю. .

Повысьте уровень комфорта и производительности своих деловых путешественников. Обеспечьте удобную мебель, способствующую общению и совместной работе, и розетки для ноутбука.

Здесь, в TTI, мы работаем с нашими клиентами, чтобы предоставить решения, уникальные для их нужд. Например, Marriott Crystal Gateway использует планшеты в своем консьерж-центре в вестибюле.

Узнайте больше о TTI для бизнес-центра вашего отеля >>

Новейшие технологии

По мере развития технологий гостиничные бизнес-центры также должны развиваться. Убедитесь, что вы в курсе новейших компьютерных технологий и сетевого оборудования, чтобы, когда гости придут, им не пришлось изо всех сил искать то, что им нужно.

Вопросы, которые следует задать:

• Способна ли технологическая инфраструктура вашего отеля удовлетворить спрос?
• Можете ли вы предложить облачную печать?
• У вас есть технология SMS, позволяющая гостям отправлять текстовые сообщения на стойку регистрации?
• Оснащены ли ваши конференц-залы самыми современными технологиями для проведения корпоративных тренингов, презентаций и конференций?
• Можете ли вы предложить бесконтактную регистрацию?

Технология взаимодействия с гостями, или, как ее называют другие, управление обслуживанием гостей, становится неотъемлемым компонентом управления отелем, поскольку является базовой базой поддержки улучшенного обслуживания гостей.