Бизнес план небольшого кафе: Бизнес план кафе с расчетами

Бизнес-план интернет-кафе. Как открыть интернет-кафе?

Предприниматели постоянно пытаются найти новые бизнес-идеи, которые позволят им получать огромную прибыль. Однако креативные, а порой и сомнительные предложения не всегда могут быть реализованы. Для получения достаточно высокого дохода существуют проверенные годами способы. Один из них – организовать собственное интернет-кафе.

Перспективы бизнеса

Компьютером и всемирной паутиной доминируют люди разного возраста. Именно поэтому владельцы интернет-кафе рассчитывают на стабильный поток клиентов. Рынок услуг, позволяющих получать информацию из всемирной паутины, на сегодняшний день является наиболее динамичным и активно развивающимся. Интернет вошел в жизнь практически каждого человека и является важной, а зачастую и неотъемлемой частью.

Мы пользуемся услугами всемирной паутины повсеместно. Это происходит не только дома или в офисе, но и по дороге на работу, а также в отпуске. Именно поэтому интернет-кафе становятся все более популярными. В этих заведениях вы можете насладиться вкусной едой и использовать свой компьютер для выполнения прикладных задач, игр или серфинга в сети.

Хотите открыть интернет-кафе с нуля? Это очень эффективная и достаточно перспективная идея вложения финансов. Однако, как и в любом деле, здесь есть множество подводных камней и нюансов. Чтобы их избежать, вам нужно будет придумать качественный бизнес-план интернет-кафе.

Основные разделы

Бизнес-план интернет-кафе, в первую очередь, должен конкретно определить организационно-правовую форму будущей компании. В зависимости от масштаба проекта это может быть общество с ограниченной ответственностью или частная компания.

В бизнес-плане интернет-кафе должен быть указан источник финансирования проекта. Это может быть капитал или банковский кредит.

Открытие интернет-кафе должно проходить в хорошем месте. Это важно для привлечения большего количества клиентов и максимизации дохода. Выбирая расположение помещения для организации собственного бизнеса, нужно учитывать основную категорию будущих посетителей. Бизнес-план интернет-кафе должен иметь раздел с выбором места расположения помещения. По имеющейся информации, площадь должна быть сдана в аренду путем заключения договора о последующем праве выкупа.

Для ведения учета вновь созданной организации потребуется самостоятельно подобрать код ОКВЭД. Для интернет-кафе это 72,6. Соответствует деятельности, которая связана с использованием вычислительной техники, а также информационных технологий.

Определение места расположения интернет-кафе

Большинство предпринимателей совершают очень распространенную ошибку. Они выбирают место для открытия своего бизнеса, исходя из имеющихся у них экономических ресурсов. Однако этот шаг неправильный, так как очень важно место, где будет располагаться интернет-кафе.

Для успешного развития бизнеса необходимо учитывать множество факторов.

В первую очередь следует досконально изучить своих потенциальных клиентов, определить их средний возраст и привычки, место учебы и проживания, а также основные маршруты движения в черте города.

После этого вам нужно будет нарисовать карту с указанием спальных районов, клубов, университетов, гостиниц, кинотеатров. Также необходимо обозначить станции метро.

После проведения таких подготовительных работ на карте необходимо проложить маршруты массового передвижения граждан. Точки пересечения таких линий окажутся самыми прибыльными местами. Также стоит обратить внимание на торговые центры, которые в последнее время открываются все чаще. Аренда помещения в супер или гипермаркете – просто отличный вариант.

Первостепенная задача

Концепция бизнес-плана интернет-кафе должна включать в себя разработку собственного стиля. Это одно из главных условий прибыльности вашего проекта. Опыт предпринимателей, управляющих такого рода заведениями, убедительно показывает, что клиенты придают большое значение атмосфере и стилю интернет-кафе.

Например, компьютерный центр, основной концепцией которого является «Кафе макс», должен отличаться не только функциональностью, но и атмосферой стильного и уютного кафе. При этом на вашем участке должно располагаться несколько зон.

Среди них просторный компьютерный зал; помещение, где будут проходить деловые встречи и семинары; Кафетерий; сервисный центр для сканирования, печати и записи различных данных на носитель. Здесь также необходимо выделить место для игр, которое должно находиться на расстоянии от рабочей зоны, ведь сюда будут приходить совсем другие клиенты.

Выбранная концепция интернет-кафе должна строго соблюдаться. Требования заданного стиля должны соблюдаться безоговорочно.

Масштаб проекта

Как организовать интернет-кафе, чтобы вложение денег приносило максимальную прибыль? На первый взгляд небольшая точка ИТ-услуг имеет большую привлекательность. Там будут минимальные накладные расходы и небольшая арендная плата.

Однако бизнес-эксперты советуют начинать с интернет-кафе не менее чем с шестьюдесятью компьютерами. Экономически подсчитано, что такое количество оборудования (как минимум) может приносить хорошую прибыль.

Следует учитывать, что продолжительность существования небольшого интернет-кафе составляет от полутора до двух лет. После этого компьютерный парк необходимо обновить. Если полученный доход недостаточно высок, необходимо будет вложить значительную сумму капитала в новый проект.

Приобретение оборудования

Как открыть интернет-кафе? После решения всех организационных вопросов и выбора необходимого оборудования вам необходимо будет приобрести компьютерную технику. Не следует ограничиваться одним провайдером.

IT-рынок очень динамичен как с точки зрения предложений, так и цен. Раз в полгода модельный ряд обновляется. Соответственно меняются цены. В этом смысле необходимо постоянно изучать этот рынок.

При покупке оборудования необходимо согласовать с поставщиком гарантийный срок обслуживания. Организовывать собственную сервисную службу и закупать необходимые детали впрок, чтобы проводить быстрый ремонт – дело дорогое и невыгодное.

Режим работы

Основная целевая аудитория интернет-кафе – посетители в возрасте от шестнадцати до тридцати пяти лет. К этой категории относятся школьники и студенты старшего возраста, а также молодые специалисты. Большинство из них предпочитают играть в компьютерные игры или искать информацию в Интернете по ночам. В этом смысле ваше интернет-кафе должно работать 24 часа в сутки. Кроме того, точка должна соответствовать такому режиму работы семь дней в неделю.

Подбор персонала

Как открыть интернет-кафе в России? Если ваш проект предусматривает оснащение точки шестьюдесятью компьютерами, то потребуется нанять примерно сорок человек. Персонал будет работать в три смены по восемь часов каждая.

Для обслуживания посетителей в интернет-кафе одновременно должны находиться десять человек. В штат сотрудников входят директора и руководители различных направлений, начальники смен и компьютерщики, помощники по компьютерным играм и работе в Интернете, работники столовой и копировальной мастерской, а также охрана и обслуживающий персонал.

Формирование особой атмосферы заведения происходит при постоянной работе десятков человек. Именно поэтому важно не только производить грамотный подбор кадров, но и мотивировать и обучать их. На эту работу можно нанять студентов. Во избежание текучести кадров следует применять различные схемы мотивации и премирования, а также обеспечивать возможности профессионального роста.

Ценовая политика

Стоимость услуг должна соответствовать понесенным затратам. Важно постоянно следить за ценами конкурентов и стараться их не превышать. Желательно разработать гибкую систему оплаты и скидок.

Среди постоянных расходов интернет-кафе расходы на аренду помещения, услуги связи, коммунальные платежи, заработная плата. Прибыль от предоставленной возможности выхода в Интернет, как правило, равняется пятидесяти процентам от суммы дохода. Остальные суммы распределяются между детской площадкой, столовой и копировальными службами. Доход также можно получить от продажи рекламных площадей.

9 Этапы бизнес-плана кафе

Составление бизнес-плана кафе — один из лучших конкретных шагов, которые вы можете предпринять для открытия и управления успешным кафе. Написание бизнес-плана кафе похоже на написание бизнес-плана ресторана или бизнес-плана общественного питания. Он поможет вам ответить на такие вопросы, как:

• Как открыть кафе для долгосрочного успеха?
• Сколько стоит открыть кафе?
• Какова наилучшая стратегия для выполнения маркетинговых планов кафе?

Составление бизнес-плана кафе также поможет вам определить сферы интересов ресторанного менеджмента, применимые к кафе. Это включает в себя такие области, как прогнозирование для ресторанов и стандартные операционные процедуры ресторана.

Этот пост в блоге BinWise проведет вас через части бизнес-плана, необходимые для написания бизнес-плана кафе. Попутно вы узнаете о сильных сторонах бизнес-планов, а также о тонкостях открытия кафе.

Что такое бизнес-план кафе?

Прежде чем приступить к написанию бизнес-плана кафе, важно иметь четкое представление о том, что бизнес-план делает для вас. Не каждый бизнес имеет письменный бизнес-план. Существуют разные источники о том, сколько предприятий используют установленный бизнес-план.

Некоторые говорят, что у трети предприятий есть письменный план. Другие утверждают, что 90% предприятий не имеют письменного плана. Существует общее мнение, что предприятия с письменным планом ценят наличие письменного надежного места, куда они могут обратиться, когда им понадобится руководство.

Можете ли вы начать бизнес в кафе, не написав бизнес-план кафе? Да, конечно. Поможет ли составление бизнес-плана руководство и увеличит вероятность успеха? Тоже да. Написание бизнес-плана кафе дает вам представление о вашем бизнесе, к которому вы можете обратиться и расширить его в любое время. Это стоит времени и усилий, затраченных на написание плана.

9 Факторы для написания кафе é Бизнес-план

Составление бизнес-плана состоит из нескольких установленных шагов, независимо от того, чем занимается бизнес. Эти девять факторов написания бизнес-плана кафе являются общими для всех бизнес-планов. Причины важности для кафе проявляются по-разному. От получения лицензии на спиртные напитки до картирования типов меню ресторана — в этих разделах вы найдете много интересного для кафе.

9. Краткий обзор

Краткий обзор всех разделов вашего бизнес-плана. Это место, где можно указать, что представляет собой ваш бизнес, почему вы его открываете и как вы будете выполнять каждый шаг процесса.

8. План успеха

Часть бизнес-плана вашего кафе, посвященная плану успеха, — это место, где указывается область вашей отрасли, которой вы занимаетесь, и то, что вы будете делать для своих клиентов. Это место, где вы можете рассказать, почему ваш бизнес станет успешным кафе.

7. Анализ конкурентов

Анализ конкурентов поможет вам определить параметры, которым будет соответствовать ваше кафе. В этом разделе вы проверите другие кафе в вашем районе, посмотрите, что они делают и как они работают, и что вы можете сделать лучше.

6. Анализ рынка

Анализ рынка идет рука об руку с анализом конкурентов. Анализ рынка — это явный анализ потребительского рынка, который вы стремитесь заполучить. В чем заинтересован ваш рынок? Каковы их текущие варианты кафе? Что вы можете сделать, чтобы привлечь их? Ответьте на эти вопросы в своем анализе рынка.

5. Демонстрация услуг

Демонстрация ваших услуг — это место, где вы рассказываете, что вы предлагаете с точки зрения услуг. Вы захотите коснуться предложений меню с макетом меню для проверки продуктов питания и безопасности. Вы также захотите написать свой план на часы и рамки для операций.

4. Маркетинговые стратегии

Раздел маркетинговых стратегий предназначен для обзора ваших маркетинговых целей и изложения нескольких планов маркетинговых кампаний. Вы должны дать краткое изложение маркетингового плана с точки зрения того, как вы хотите развивать бизнес. Макеты вашей кампании могут быть более подробными, чтобы дать вам планы для начала.

3. Структура собственности и управления  

В части бизнес-плана вашего кафе, посвященной структуре собственности и управления, вы определите структуру собственности. Этот раздел построен с целью иметь установленную структуру для юридических и организационных нужд. Это особенно важно, если вы делитесь своим бизнес-планом с потенциальными инвесторами.

2. Операционные планы

В разделе «Оперативный план» вы можете ознакомиться с тем, как будут выглядеть ежедневные операции. Это будет включать в себя такие вещи, как процедуры открытия и закрытия, планирование и планы управления запасами. Это ваше дело, чтобы убедиться, что у вас есть план, чтобы все работало хорошо.

1. Финансовые планы

В разделе финансовых планов можно записать свой бюджет и спланировать любые инвестиции или кредиты. Раздел «Бюджет» предназначен для вас, но вы также можете поделиться им со всеми, у кого вы будете просить кредиты или инвестиции. В целом цель этого раздела — помочь вам понять, что вам нужно в финансовом отношении, и как вы можете это получить.

«Ключевой вывод: написание бизнес-плана кафе дает вам общее представление о вашем бизнесе, к которому вы можете обратиться и расширить его в любое время.

Часто задаваемые вопросы о кафе é Бизнес-планы

При составлении бизнес-плана кафе возникает множество вопросов. Когда вы будете писать и планировать свой путь через девять шагов, вы обнаружите области своего бизнеса, о которых у вас все еще есть вопросы. Вы узнаете о методах бизнес-планирования и о том, что нужно знать, чтобы ваше кафе работало бесперебойно. Наши ответы на часто задаваемые вопросы помогут вам в этом.

Как составить бизнес-план кафе?

Написание бизнес-плана кафе включает в себя девять шагов, описанных в этом блоге, и долгосрочную цель для вашего бизнеса. Эти шаги, от резюме до финансового планирования, дадут вам основу для планирования вашего бизнеса. Знание направления, в котором вы хотите, чтобы ваш бизнес развивался, даст вам направляющую силу, которая будет продвигать ваш бизнес-план вперед.

Какова бизнес-модель кафе ?

Кафе работает по модели розничного бизнеса. По сути, это означает, что кафе — это бизнес, который предлагает услуги и продукты для продажи по установленным ценам в стандартной деловой обстановке. Эта структура применима ко многим типам бизнеса, от баров до продуктовых магазинов. Ваша задача, как владельца кафе, сделать что-то уникальное из этой вневременной бизнес-модели.

Как спланировать небольшое кафе ?

Чтобы спланировать небольшое кафе, выполните следующие шаги бизнес-плана и масштабируйте их в соответствии с вашими бизнес-целями. Большинство кафе начинаются как небольшие предприятия. Благодаря маркетингу малого бизнеса и, в некоторых случаях, франчайзингу, они растут. Если вы хотите открыть небольшое кафе и сохранить его таким, используйте рекомендации в соответствии с вашими масштабами и наслаждайтесь своим бизнесом!

Каков минимальный размер кафе ?

Стандартный минимальный размер кафе составляет около 300 квадратных футов. Они создают тесноту, но это не обязательно плохо. Небольшие помещения кафе могут быть идеальными для уютной, располагающей атмосферы. Если у вас есть небольшое пространство для вашего кафе, используйте его и сделайте его местом, куда люди захотят вернуться снова и снова.

Имеют ли кафе хорошую прибыль?

Да, у кафе, как правило, хорошая прибыль. Некоторые кафе имеют норму прибыли от 63% до 70%, в зависимости от продаж и разработки меню. Вы можете увеличить прибыль своего кафе, используя ингредиенты для коктейлей, которые недороги по сравнению с общей стоимостью напитка.

Кафе

Бизнес-планы: планирование наперед Наличие письменного плана — это способ укрепить ваш план посредством пошагового анализа каждой части бизнеса. Это также отличный ресурс для вас, чтобы оставаться в своих идеях и развивать их размеренными шагами, когда придет время.

Выбор способов повышения эффективности вашего кафе станет частью бизнес-плана вашего кафе. Два оптимизированных программных сервиса, которые можно добавить в список потребностей вашего бизнеса, — это BinWise и BlueCart.

Программа инвентаризации BinWise Pro в сочетании с мобильным приложением BinScan упрощает процесс инвентаризации. Программное обеспечение для управления заказами BlueCart упрощает вашу систему управления заказами.

Шаблон бизнес-плана кафе (2023)

Думаете открыть кафе? Мы подготовили надежный образец бизнес-плана кафе, который поможет вам на каждом этапе написания вашего бизнес-плана.

Кафе — это популярное и успешное предприятие, создающее гостеприимную и непринужденную атмосферу, где люди могут встретиться, чтобы насладиться чашечкой кофе или чая, легкими закусками и увлекательной беседой.

Вы хотите начать писать бизнес-план для своего кафе? Создание бизнес-плана необходимо для запуска, роста и обеспечения финансирования вашего бизнеса. Мы подготовили для вас шаблон бизнес-плана кафе, чтобы вы могли начать писать свой собственный.

Как написать бизнес-план кафе?

Составление бизнес-плана кафе является важным шагом на пути к успеху вашего бизнеса. Вот основные шаги, которые следует учитывать при написании бизнес-плана:

1. Резюме

Резюме — это первый раздел бизнес-плана, предназначенный для предоставления обзора всего бизнес-плана. Как правило, он пишется после того, как весь бизнес-план готов. Вот некоторые компоненты, которые можно добавить к вашему резюме:

1. Начните с краткого введения:

   Начните свое резюме с изложения своей идеи открытия бизнеса в кафе и объяснения того, что оно делает. Дайте краткий обзор идеи того, чем ваше кафе будет отличаться.

2. Возможность рынка:

   Кратко опишите целевой рынок и объясните демографические, географические и психографические характеристики вашего клиента. Объясните, как ваше кафе удовлетворяет его потребности. Четко опишите рынок, который будет обслуживать ваше кафе.

3. Упомяните свои услуги:

   План описывает меню, кулинарные процедуры, управление запасами и другие операционные особенности, необходимые для того, чтобы гарантировать, что предложения кафе будут соответствовать высоким стандартам и постоянству.

4. Группа управления:

   Назовите всех ключевых членов вашей управленческой команды с указанием их обязанностей, ответственности и квалификации.

5. Основные финансовые показатели:

   Кратко опишите свои финансовые прогнозы на первые годы работы компании. Включите любые требования к капиталу или инвестициям, начальные затраты, прогнозируемые доходы и прибыль.

6. Призыв к действию:

   После краткого изложения вашего бизнес-плана завершите его, например, призывом к действию; приглашение потенциальных инвесторов или читателей на следующую встречу, если они заинтересованы в вашем бизнесе.

Убедитесь, что ваше резюме краткое и ясное, используйте простой язык и избегайте жаргона.

2. Обзор бизнеса

В зависимости от того, какие детали вашего бизнеса важны, вам потребуются различные элементы в обзоре бизнеса. Тем не менее, есть некоторые основополагающие элементы, такие как название компании, юридическая структура, местонахождение, история и заявление о миссии, которые должен включать каждый бизнес-обзор:

1. О компании:

   Предоставьте всю основную информацию о вашем бизнесе в этом разделе, например:

   • Название кафе и концепция вашего кафе: проходное кафе, кафе-пекарня, кафе-фудтрак, любое тематическое кафе типа голливудского кафе или что-то другое.
   • Структура компании вашего кафе, будь то индивидуальное предприятие, ООО, партнерская фирма или какая-либо другая.
   • Расположение вашего кафе и причина, по которой вы выбрали это место.

   Право собственности:

   Опишите владельцев вашего кафе и укажите их роль в управлении им. Чьи это доли в корпорации, и как каждый владелец помогает в бизнесе?

2. Миссия:

   Добавьте заявление о миссии, которое обобщает цели и основные принципы вашего кафе. Это заявление должно быть запоминающимся, ясным и кратким.

3. История бизнеса:

   Включите описание истории кафе и то, как оно оказалось на своем нынешнем месте. Если можете, добавьте немного индивидуальности и интригующих деталей, особенно если вы уже получили какие-либо достижения или признание за свои невероятные услуги.

4. Будущие цели:

   Крайне важно передать свои стремления и свое видение. Включите видение того, где вы видите свой бизнес в ближайшем будущем, и если у вас есть какие-либо планы по открытию новой франшизы вашего бизнеса в том же городе в будущем.

Этот раздел должен предоставить глубокое понимание бизнеса вашего кафе. Кроме того, раздел обзора бизнеса должен быть привлекательным и точным.

3.

Анализ рынка

Анализ рынка дает четкое представление о рынке, на котором будет работать ваше кафе, а также о целевом рынке, конкурентах и ​​возможностях роста. Ваш анализ рынка должен содержать следующие основные компоненты:

1. Целевой рынок:

   Определите свой целевой рынок и определите своего идеального клиента. Узнайте больше о своих клиентах и ​​о том, какие услуги они предпочитают: какое меню предпочитают клиенты, предпочитают ли они еду на вынос или доставку или забегаловку, они также предпочитают выпечку?

2. Объем рынка и потенциал роста:

   Дайте обзор индустрии кафе. Он будет включать размер рынка, тенденции, потенциал роста и нормативные соображения. Подчеркните конкурентное преимущество и то, чем ваше кафе отличается от остальных кафе.

3. Конкурентный анализ:

   Определите и проанализируйте все другие кафе в вашем районе, включая прямых и косвенных конкурентов. Оцените их сильные и слабые стороны и объясните, как ваше кафе может предложить качественные услуги.

4. Тенденции рынка:

   Проанализируйте текущие и новые тенденции в вашей отрасли, такие как изменения в предпочтениях клиентов или меню. Объясните, как ваш бизнес справится со всеми тенденциями.

5. Нормативная среда:

   Опишите любые правила или лицензионные требования, влияющие на работу кафе, такие как нормы безопасности, контроль качества, правила утилизации отходов и другие.

Несколько дополнительных советов по составлению раздела бизнес-плана, посвященного анализу рынка:

• Используйте различные источники для сбора данных, включая отраслевые отчеты, исследования рынка и обзоры.
• Будьте конкретны и предоставляйте подробную информацию везде, где это возможно.
• Включите диаграммы и графики, чтобы проиллюстрировать ключевые моменты.
• Помните о своей целевой аудитории при написании бизнес-плана

4. Продукты и услуги

Раздел продуктов и услуг бизнес-плана кафе должен описывать конкретные услуги и продукты, которые будут предлагаться клиентам. Для написания этого раздела необходимо указать следующее:

1. Список услуг:

   • Составьте список услуг, которые будет предлагать ваше кафе, это может быть кейтеринг, доставка еды на вынос или организация частных мероприятий.
   • Опишите каждую услугу: Для каждой услуги предоставьте подробное описание того, что она влечет за собой, требуемого времени и квалификации специалистов, которые будут предоставлять услугу. Например, если будет обслуживать какой-нибудь известный шеф-повар.

2. Стандарты качества:

   В этой области должны быть описаны требования к качеству, которым будет следовать кафе, например, использование свежих продуктов местного производства и обеспечение того, чтобы каждое блюдо было приготовлено в соответствии со строгими правилами санитарии и безопасности.

В целом раздел бизнес-плана о продуктах и ​​услугах должен быть подробным, информативным и ориентированным на клиента. Предоставляя четкое и убедительное описание своих предложений, вы можете помочь потенциальным инвесторам и читателям понять ценность вашего бизнеса.

5. Стратегии продаж и маркетинга

Составление раздела стратегий продаж и маркетинга означает список стратегий, которые вы будете использовать для привлечения и удержания клиентов. Вот некоторые ключевые элементы, которые следует включить в план продаж и маркетинга:

1. Разработайте свое уникальное торговое предложение (УТП):

   Кафе требуется отличительная черта, чтобы выделиться среди конкурентов на переполненном рынке. В эту область следует включить отличительные торговые характеристики кафе, такие как особая кухня, инновационное меню или особая атмосфера.

2. Определите свою стратегию ценообразования:

   Разработайте стратегию ценообразования, которая будет конкурентоспособной и доступной, но прибыльной. Подумайте о том, чтобы предлагать акции, скидки или пакеты услуг в вашем кафе, чтобы привлечь новых клиентов.

3. Маркетинговые стратегии:

   Разработайте маркетинговую стратегию, включающую сочетание тактики онлайн- и офлайн-маркетинга. Подумайте о социальных сетях, электронном маркетинге, контент-маркетинге, брошюрах, печатном маркетинге и мероприятиях.

4. Стратегии продаж:

   Упомяните свою стратегию продаж, например, сотрудничайте с другими местными предприятиями, такими как спортивные залы, колледжи и университеты, для перекрестного продвижения ваших услуг.

5. Удержание клиентов:

   Опишите, как ваше кафе будет удерживать клиентов и повышать лояльность, например, с помощью программ лояльности, специальных мероприятий или индивидуального обслуживания.

В целом, в разделе стратегии продаж и маркетинга вашего бизнес-плана должны быть изложены ваши планы по привлечению и удержанию клиентов и получению дохода. Будьте конкретны, реалистичны и опирайтесь на данные в своем подходе и будьте готовы корректировать свои стратегии на основе отзывов и результатов.

6. План операций

При написании раздела плана операций важно учитывать различные аспекты ваших бизнес-процессов и процедур, связанных с ведением бизнеса. Вот компоненты, которые необходимо включить в план операций:

1. План найма:

   Сообщите кадровые потребности вашего кафе, в том числе необходимое количество сотрудников, их квалификацию и обязанности, которые они будут выполнять. Также упомяните льготы, которые вы предоставите своим сотрудникам.

2. Рабочий процесс:

   Опишите процессы и процедуры, которые вы будете использовать для работы вашего кафе. Кто будет готовить, кто проведет обучение и какова организационная структура, все это упоминается в этом разделе.

3. Оборудование:

   Опишите типы оборудования, которое будет использоваться в вашем кафе, например, эспрессо-машина, холодильник, духовка и места для хранения.

Включив эти ключевые элементы в раздел плана операций, вы сможете создать всеобъемлющий план, в котором будет указано, как вы будете вести свой бизнес в кафе.

7. Группа управления

Раздел группы управления содержит обзор лиц, ответственных за управление кафе. Этот раздел должен содержать подробное описание опыта и квалификации каждого менеджера, а также их обязанностей и ролей.

1. Ключевые менеджеры:

   Опишите ключевых членов вашей управленческой команды, их роли и обязанности. В него должны входить владельцы, высшее руководство, шеф-повар и другие помощники поваров.

2. Организационная структура:

   Опишите организационную структуру управленческой команды, в том числе линии подчинения и то, как будут приниматься решения.

3. Компенсационный план:

   Опишите свой план вознаграждения для управленческой команды и персонала, включая заработную плату, бонусы и другие льготы.

4. Консультативный совет:

   Если у вас есть совет консультантов по вашему бизнесу, укажите их вместе с их ролью и опытом.

Опишите ключевой персонал вашей компании и объясните, почему в вашем бизнесе самая сильная команда с лучшим шеф-поваром.

8. Финансовый план

При составлении раздела бизнес-плана, посвященного финансовому плану, важно предоставить всесторонний обзор ваших финансовых прогнозов на первые несколько лет вашего бизнеса.

1. Отчет о прибылях и убытках:

   Создайте прогнозируемый отчет о прибылях и убытках, описывающий ожидаемый доход, себестоимость проданной продукции и эксплуатационные расходы. Ожидаемая чистая прибыль или убыток вашего кафе должна быть рассчитана и включена.

2. Отчет о движении денежных средств:

   Оцените приток и отток денежных средств за первые несколько лет работы. Он должен включать денежные поступления от клиентов, платежи поставщикам, платежи по кредитам и любые другие притоки и оттоки денежных средств.

3. Бухгалтерский баланс:

   Подготовьте прогнозируемый балансовый отчет, в котором показаны активы, обязательства и собственный капитал кафе.

4. Точка безубыточности:

   Определите точку, в которой ваше кафе станет безубыточным или будет приносить достаточный доход, чтобы покрыть свои операционные расходы. Это поможет вам понять, какой доход вам нужно получить, чтобы получить прибыль.

5. Потребности в финансировании:

   Оцените, сколько средств вам потребуется, чтобы начать и вести свой бизнес в кафе. Он должен включать как краткосрочные, так и долгосрочные потребности в финансировании, такие как кредиты или инвестиционный капитал.

Не забывайте быть реалистичными в своих финансовых прогнозах и предоставлять подтверждающие доказательства для всех ваших оценок.

Нужна помощь в создании бизнес-плана?

Превратите свою идею в действенный план в 2 раза быстрее с Upmetrics

Начать планирование

9.

Приложение

При написании раздела приложения вы должны включить любую дополнительную информацию, которая поддерживает основное содержание вашего плана. Это может включать финансовые отчеты, данные исследования рынка, юридические документы и другую соответствующую информацию.

• Включите оглавление в раздел приложения, чтобы читателям было легко найти конкретную информацию.
• Включите финансовые отчеты, такие как отчеты о прибылях и убытках, балансы и отчеты о движении денежных средств. Они должны быть актуальными и отражать ваши финансовые прогнозы как минимум на первые три года вашего бизнеса.
• Предоставьте данные исследования рынка, такие как статистические данные о размере индустрии кафе, демографических данных потребителей и тенденциях в отрасли.
• Включите любые юридические документы, такие как разрешения, лицензии и контракты.
• Предоставьте любую дополнительную документацию, связанную с вашими бизнес-планами, такую ​​как маркетинговые материалы, брошюры о продуктах и ​​рабочие процедуры.
• Используйте четкие заголовки и метки для каждого раздела приложения, чтобы читатели могли легко найти нужную им информацию.

Помните, что раздел приложения к вашему бизнес-кафе должен включать только актуальную и важную информацию, которая поддерживает основное содержание вашего плана.

Резюме

Этот образец бизнес-плана кафе даст представление о том, как составить успешный бизнес-план кафе, включая все основные компоненты вашего бизнеса.

После этого, если вы все еще не знаете, как написать готовый к инвестициям бизнес-план кафе, чтобы произвести впечатление на вашу аудиторию, загрузите наш бизнес-план кафе в формате pdf.

 

Часто задаваемые вопросы

Ресурсы по бизнес-планированию

У нас есть множество бесплатных ресурсов по бизнес-планированию  , которые помогут вам в планировании. Вы можете загрузить наши ресурсы, чтобы узнать все о бизнес-планировании.

Как бы вы хотели оценить этот шаблон?

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Спасибо! Мы получили вашу оценку.