Уход за цесарками: Содержание и уход за цесарками в домашних условиях: свод правил и рекомендаций

Содержание

Уход и содержание цесарок в домашних условиях для начинающих

В домашних условиях цесарок содержат для получения диетического нежирного мяса и высочайшего качества яиц, которые долго хранятся и пригодны для употребления в пищу аллергикам. Эта птица очень красива и послужит настоящим украшением сада, а также не допустит во двор чужого, тут же оповестив хозяев характерным звучным криком.

Содержание цесарок в домашних условиях

Мясной выход при забое высокий и достигает 68%, что выше, чем у мясо-яичных кур. Грудные мышцы — самая ценная часть тушки, хорошо развиты и составляют около 1/5 части всей живой массы и до 40% от мышечной массы. Мясо цесарок – настоящая качественная дичь, полученная в домашнем хозяйстве. Оно обладает великолепным вкусом и характерно высоким содержанием белка – до 23% и малым количеством жира – всего около 5%.

Яйца отличаются сверхплотной толстой скорлупой – около 0,5 мм и мельчайшими порами, поэтому хранятся долго, несколько месяцев и более без потери качества, лишь усыхая при хранении более полугода. Состав яйца подобен куриному, но белки гипоалергенны и потому яичные блюда можно без опаски потреблять людям, страдающим аллергией.

Яйца домашних цесарок

Яйца цесарок

Владельцы цесарок делятся на две категории – тех, кто очень доволен своей птицей и всегда готовы создать условия для содержания пусть даже нескольких особей и тех, кто категорически не хочет с ними связываться после первого знакомства.

Цесарки любят летать, исследовать местность, при этом держаться все вместе. Они отличные фуражиры, а про способность этой птицы подчистую собирать всяческих вредителей сада и огорода, включая гусениц, хрущей, долгоносиков и колорадского жука, ходят легенды.

Домашние цесарки на выгуле

Несмотря на развитые стадные инстинкты, цесарки достаточно независимы и даже в домашних условиях станут выстраивать иерархию и проявлять территориальную агрессию, особенно на ограниченной площади.

Новых особей в сформированное стадо лучше не вводить, а если такая необходимость все же возникнет, нужно зорко следить за новичком, отсадив при необходимости, иначе новый жилец может погибнуть. При этом к другим домашним видам птицы – индейкам, курам или уткам цесарки довольно терпимы.

Уход за цесарками в домашних условиях

Цесарка крайне неусидчивая, пугливая и часто вздорная птица, которая все время чем-то обеспокоена и норовит передвигаться одновременно всем стадом из одного конца вольера в другой, при этом постоянно издавая громкие звуки, ведя своеобразную перекличку. Потерявшаяся цесарка будет отчаянно голосить, пока не воссоединится со своими товарками. Если вдруг из птичника не доносятся традиционные назойливые звуки, значит птица заболела.

Содержание молодняка цесарок

Содержание цесарят во многом похоже с выращиванием индюшат или цыплят, но все же имеет свои особенности. Как и взрослая птица, маленькие цесарки пугливы, заслышав резкий звук, могут начать биться о стены, кормушки или сбится в угол, нечаянно задавив несколько особей. Поэтому обращаются с ними осторожно, стараясь не испугать, а если стрессовая ситуация произошла, нужно проверить, все ли в порядке.

Несмотря на неумеренную беспричинную пугливость, малыши крайне любопытны и обязательно обследуют любой предмет, и если его можно проглотить – съедят. Полы для маленьких птенцов застилают газетами. Опилки, стружки или мелкая солома недопустимы.

Содержание молодняка цесарок в домашних условиях

Цесарки известные летуны, как только подрастут, тут же начинают садиться на любые возвышенности – от поилок и кормушек, до нагревателей и проводов. Это нужно учитывать и накрывать ящик или вольер сеткой.

Эта характерная птица, не успев опериться, тут же начинает устанавливать отношения субординации, выстраивая иерархию. Между особями постоянно вспыхивают драки – это естественный процесс и выяснив отношения, они будут сосуществовать более-менее мирно, пока одна из особей не ослабеет, и порядок не нужно будет устанавливать заново.

Молодняк цесарок возрастом 25 дней

Молодняк домашних цесарок

Для содержания молодняка подойдет любое сухое помещение без сквозняков. Чтобы избежать скученности и возможной давки их сажают не плотнее чем 10-12 особей на 1 кв. м. пола.

Вылупившиеся цесарята, как и другие птенцы, больше всего нуждаются в тепле, и в первые пять дней возле обогревателя (под лампой или грелкой) температура должна быть в пределах 31-32 °C, в отдаленном от обогрева углу не менее 22-25 °C. В дальнейшем температурные показатели уменьшают, к возрасту 20 дней доводя до 19-20 °C.

Наседка цесарка или курица способна обогреть до 16 цесарят, индейка – до 22 особей, при этом выводку обеспечивают температуру в помещении не менее 19-20 °C. В теплую безветренную погоду уже с недельного возраста молодняк с наседкой выпускают на улицу, где птенцы будут греться на солнышке, учиться фуражировать и станут крепнуть на глазах.

Требования к содержанию молодняка цесарок

Требования к содержанию молодняка цесарок

Для молодняка старше двух месяцев, находящегося на мясном откорме, достаточный световой день – 8-10 часов, в дальнейшем для стимуляции яйцекладки длительность светового дня увеличивают. Однако уменьшение светового дня ‒ обязательная мера, влияющая на продуктивные циклы птицы и дальнейшую яйценоскость.

Для кормления молодняка цесарок нужны лотки с невысокими бортиками, затем стандартные длинные кормушки с перемычками сверху. В качестве поилок удобны автоматические, которые используют при содержании любой домашней птицы.

Обязательна установка насестов, уже начиная с двухнедельного возраста. В качестве насестов используют рейки сечением 3х4 см, которые располагают на высоте 45-50 см от пола, на расстоянии между насестами не менее 40 см. Птица, сидящая на возвышении, будет всегда чистой и сухой, оперение при этом сохранит тепло, а наблюдая за всем сверху, молодые цесарки будут чувствовать себя более уверенно.

Цесарки в домашних условиях

Уход и содержание взрослых особей

Для содержания взрослых цесарок сгодится любой, даже не утепленный сарай или птичник – птица достаточно устойчива к зимним условиям. Единственные требования к помещению – сухость, изоляция от сквозняков и грызунов. При должном уходе и хорошем питании цесарки хорошо выносят понижение температуры, включая минусовые отметки. И все же оптимальной температурой является показатели 15-20 °C.

Уход и содержание взрослых цесарок

Для стимуляции яйцекладки с возраста семи месяцев или с января, световой день увеличивают, постепенно доводят до 16-18 часов в сутки.

Для зимнего содержания цесарок нужна глубокая подстилка из соломы или опилок, толщиной до 15-20 см, которую освежают по мере надобности внося новый слой. Полностью убирают грязную подстилку по весне.

Эта подвижная птица способна поднимать облака пыли, вдыхая которую, станет болеть. Сажают взрослых особей с минимальной плотностью не более 4-5 голов на 1 кв. м. По причине высокой подвижности, кормушки и поилки располагают вдоль стен, что даст птице возможность свободно передвигаться и без труда совершать брачные ритуалы.

Насесты для домашних цесарок

Для успешного содержания цесарок важно достаточное количество насестов, которые сооружают из деревянных реек сечением 4х6 см и длиной на каждую особь не менее 25 см. Расстояние между рейками 40-50 см, от пола – не менее полуметра.

Для ухода за перьями оборудуют зольную ванну, для чего устанавливают деревянный устойчивый ящик с высокими бортиками и насыпают смесь песка и древесной золы в равных частях. При появлении клещей в ванну вносят 200 г коллоидной серы на 10-14 дней, после чего вновь насыпают обычный состав.

Цесарки неохотно несутся в гнездах, и все же если расположить их в укромном затемненном углу и использовать подкладыши, вероятность кладки в гнезда увеличится. Гнездовья устанавливают из расчета одно на шесть голов, можно в два яруса – птица легко взлетает. Оптимальные размеры – ширина и глубина 30 см, высота 40 см, при этом гнездо должно быть накрыто крышей, а также иметь вход в передней стенке размером 20х25 см.

Стадная птица может выбрать одно гнездо и нестись в него всем поголовьем, дружно игнорируя остальные. Или может вовсе не замечать гнезда, несясь в полюбившемся углу.

Выгул для цесарок на улице огораживают высоким забором, не менее двух метров высотой или накрывают сверху сеткой. При возможности стадо выпускают на свободный выгул ‒ в поле, на луг или в сад, как отмечалось выше, они отменные фуражиры.

Опыт содержания цесарок – взвешивание полученных тушек

Уважаемые читатели, поделитесь своим опытом содержания и разведения домашней цесарок и пришлите свою историю нам, с помощью контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.

Все про выращивание, уход и содержание цесарок в домашних условиях.

Содержание цесарок в домашних условиях дело увлекательное, и прибыльное, так как они приносят хороший доход, и не нуждаются в особом уходе, очень устойчивы к многочисленным болезням и температурным перепадам.

У цесарок масса преимуществ над птицей традиционно разводимой на частных подворьях.

Достоинства цесарок

Опишем самые существенные «плюсы».

  • Один из основных это высокий спрос на мясо, которое не только очень вкусное, но и полезное. С одной тушки выход чистого мяса около 85, а это очень высокий показатель, при этом около 25 процентов — грудинка самый ценный продукт.
  • Если сравнивать с мясом домашней птицы, то стоит отметить его замечательный аромат, а по вкусу оно напоминает дичь. В нем содержится около 23% белка и лишь четыре процента жира.
  • Высокая яйценоскость. Особи отдельных порода могут приносить до 120 яиц в год, при этом вес каждого до сорока грамм (куриные яйца на 10-15 грамм больше, но уступают по количеству полезных элементов).
  • В яйцах цесарок содержатся в больших количествах такие необходимые для организма человека вещества как каротин, лизин, марганец, магний. По вкусу они гораздо лучше яиц домашних птиц, в этом отношении конкурировать с ними могут лишь яйца перепелок.
  • Хранить их можно почти полгода, именно поэтому этого ими запасаются моряки, отправляясь в дальние плавания.
  • Хорошая адаптируемость и устойчивость к различным климатическим условиям.
  • Высочайшая выживаемость цыплят до 98 процентов.
  • Цесарки разводимых в нашей стране пород способны выдерживать снижение температуры до -35С. Поэтому их можно содержать в помещении без отопления.
  • Быстрый рост. Уже в сорока пяти дневном возрасте их можно забивать на продажу. Стоит знать, что самочки примерно на треть больше самцов и в годовалом возрасте могут достигать веса более 2.5 килограмм.
  • Привлекательная внешность. Эта птица не только способна приносить хороший доход, но и может стать настоящим украшением даже самого респектабельного двора.
  • Цесарки единственные домашние птицы, которые питаются колорадскими жуками, поэтому вместо травления жука можно выпускать на картофельные грядки этих пернатых, которые за пару суток полностью избавят ваш огород от этих вредителей.

Породы

В настоящее время известно около двадцати пород этой птицы, которые делятся на: белых, голубых и серых ухаживать несложно и за одними и за вторыми.

Если вы хотите разводить цесарок для яйца, то лучше отдать предпочтение белой породе они могут приносить до 130 яиц в течение года.

Белая порода


Если говорить о серых и голубых породах то они привлекательнее на вид, немножко крупнее и их разведением занимаются в основном для получения питательного мяса.

Серо-крапчатая порода

Видео «Содержание в вольере»

Условия содержания в крытом вольере и как ухаживать  за ними в таких условиях.

Обустройство помещения

Все о содержании цесарок одной статье рассказать трудно, поэтому остановимся на ключевых моментах.

Разведение, содержание и выращивание цесарок начинать нужно с покупки здоровых цыплят. При этом нужно учитывать, что растут они очень быстро, буквально по часам и через полтора месяца их можно забивать для продажи.

Покупать молодняк нужно только у заводчиков или компаний с хорошей репутацией.

Суточные цыплята

После покупки цыплят, приступаем конкретно к их выращиванию. Чтобы цесарки росли здоровыми и чувствовали себя комфортно, быстро росли и хорошо неслись, необходимо придерживаться некоторых несложных правил. Если у вас есть опыт в содержании обычной домашней птицы, то разведение цесарок для вас будет легким занятием. Однако есть некоторые нюансы.

Первым делом нужно обустроить помещение, в котором вы планируете содержать птицу. Цесарки хоть и отличаются крепким здравьем, но абсолютно не переносят сквозняков, от которых они могут заболеть и даже погибнуть. Это обязательно нужно учесть, организуя условия для цесарок.

Самое простое помещение для содержания


Дезинфицировать помещение нужно, по крайней мере, раз в месяц. Чтобы облегчить уход за цесарками потолок и стены должны быть ровными и гладкими. В таком случае на чистку будет уходить меньше времени и сама работа будет более качественной. Чистота в особенности важна для маленьких цесарят. Самые распространенные болезни молодняка это заражение глистами, сальмонеллой, кишечной палочкой.

Сетка должна быть сплошной, но не гладкой, чтобы птица могла нормально передвигаться. Не стоит стелить сетку ячейка, которой больше 10 миллиметров для птицы возрастом от двадцати дней, а для цыплят она вообще не рекомендована. Цесарки птички активные и бегая, просто будут ломать пальчики. Если у вас есть опыт выращивания курей бройлеров, то делайте все, так же как и при их выращивании.

Не стоит «смешивать» птиц различных групп. Ненужно в одном помещение держать белых и черных птиц. Содержатся разные породы раздельно. К соседству они должны приучаться с первых дней, в противном случае возможны частые драки, что отрицательно скажется на их яйценоскости и росте.

После того как мы ознакомлюсь с основными правилами, содержания цесарок рассмотрим основные правила их кормления, выращивания, продажи.

Особенности содержания

Цесарка птица неприхотливая и может питаться любым кормом, жить в любых помещениях и клетках, уживчивы с другими птицами и непривередливы. Однако если у вас есть желание заняться ими серьезно и получить прибыль от их выращивания, то необходимо придерживаться следующих правил.

Начнем с плотности посадки. Не рекомендуется, чтобы она превышала десять особей на 1 кв. м. До трехнедельного возраста можно держать до пятнадцати птиц на одном квадратном метре.

Цесарки любят волю и хорошо растут лишь, если есть много свободного места, в противном случае, замедлится их рост и снизится яйценоскость. В каждой клетке должна быть отдельная кормушка и поилка.

Не стоит допускать совмещения несколько групп в одном месте для кормления, в противном случае возможны драки и травмы.

Выгул для цесариного семейства

Необходимо организовать так называемые солярии, чтобы птица могла выйти и немного погреться. Однако не стоит и забывать про затененные участки. Птица должна иметь возможность самостоятельного регулирования температуры тела. Это нужно чтобы она нашла для себя наиболее подходящее место, в котором будет откладывать яйца.

У птицы должен быть постоянный доступ к свежей и чистой воде, в особенности в летнее время. Если это правило не будет соблюдено, то может понизиться уровень жидкости в организме. А если на улице жаркая погода, то птица сначала станет вялой, а потом может получить тепловой удар и даже погибнуть.

Кормление

Цесарки очень неприхотливы в еде. Кормить их даже проще чем многих привычных домашних птиц. Им можно давать зелень, комбикорма, различные крупы, овощи, и даже столовые отходы.

Таблица кормления по возрастам


До девятого дня цесарят кормят желтками куриных яиц с рублеными перьями зеленого лука. Примерно так же кормятся маленькие гусята и утята с той лишь разницей, что лука требуется немножко больше.

Траву можно давать уже спустя пять дней, основное, это ее меленько порубить.

Птицы с охотой едят зелень

Вода должна быть постоянно, при этом корм нужно размачивать в ней пока цесарята не подрастут. На зерновую смесь, отруби, другие зерновые отходы их можно переводят постепенно. Примерно с пятой недели, для набора веса их можно перевести на рацион для гусей.

Корм нужно давать не реже трех раз вдень. Но лучший вариант, если в кормушках корм будет постоянно, чтобы птица могла поесть, в любое время. Не стоит забывать и про витамины, в особенности для организма цесарок полезен рыбий жир. Так же требуются витамины, относящиеся к группе В.

Кормушка для птицы

Температурный режим

Пока цыплята не подрастут им нужно тепло, температура должна быть около 35С первые 7 дней, затем постепенно ее снижают до 30С на 2-ой неделе.

Брудер для цыплят


В месячном возрасте у птицы уже формируется нормальное оперение, и они спокойно выдерживают обычную температуру, но не ниже восемнадцати градусов. Повзрослев они способны переносить и морозы, но в таких условиях плохо растут, а самки реже несут яйца. Для предотвращения этого, птицу необходимо держать в отапливаемом помещении, в котором температура не будет ниже +10С в течение всего холодного периода.

Организуя правильные условия для содержания цесарок нужно обратить внимание на температурный режим в помещении. Если птице холодно, то они становятся менее активны, начинают сбиваться в кучки. Это верный сигнал, что требуется повышение температуры.

И наоборот если птице жарко и сидят они раздельно, вялые, значит в помещении нужно снизить температуру. Цесарки белой породы в такой ситуации могут расставлять крылышки, открывать клювики и часто дышать.

Световой режим

Цесарки нуждаются в свете больше чем, любая другая домашняя птица, в особенности, если вы желаете чтобы она быстрее росла. До двадцатидневного возраста необходимо чтобы свет горел 20 часов в сутки, спустя еще семь дней световой день уменьшают до восемнадцати часов. Свет не должен быть очень ярким. Для помещенич в 10 кв. м. довольно одной лампы на 45 Вт, но лучше – 2 Х 20 Вт.

С четвертой недели световой день сокращают до четырнадцати часов, а когда цесаркам исполнится три-четыре месяца, снижают до восьми. Т.е. уже отпадает необходимость в его контроле.

В ночное время свет равным образом нужен, но лишь чтобы птица могла ориентироваться в помещении. Для помещения 30 кв. м. подойдет одна диодная лампочку на пять ватт.

При соблюдении этих несложных правил, уже спустя два месяца у вас будет здоровая и упитанная птица, которую можно будет продавать либо оставить для яиц.

 Загрузка ...

Видео «Вылупление цесарят»

В этом видео показано как вылупляются цыплята цесарок с последующей пересадкой их в брудер.

Уход за цесарками в домашних условиях, на приусадебном участке

Как разводить цесарокЦесарки пока нечасто встречаются на приусадебных участках и дачах. Но в последнее время содержание и разведение в домашних хозяйствах цесарки набирает популярность. На просторах нашей страны эта близкая родственница индеек, перепелок и домашних кур чувствует себя великолепно.

Цесарку легко разводить, она абсолютно неприхотлива в содержании, устойчива к болезням. Во время должного ухода эта птица выдерживает даже сильные заморозки.

Выгода от разведения

Содержание выгодно тем, что цесарки намного выносливее и крепче в отличие от других пород домашних птиц. На один килограмм им необходимо лишь 5 кг корма. Наиболее ценными среди птицеводов являются породы: волжские голубые, серо-крапчатые, загорские белогрудые, сибирские белые. Взрослые особи набирают массу до 1,7−2,2 кг.

Это довольно выгодно и по некоторым иным параметрам:

  • Цель разведения цесарокМясо. Высококачественное и нежирное, по вкусу напоминающее мясо дичи — фазана или куропатки. Оно довольно питательно, в нем находится до 30% белка. По своим вкусовым показателям потребителями признано наилучшим из мяса домашних птиц.
  • Привлекательный внешний вид. Птица выглядит декоративно, и отечественные птицеводы-любители содержат ее для украшения приусадебного участка.
  • Скороспелость — молодняк набирает быстро товарный вес. Птиц реализовать можно уже через 2 месяца после их рождения.
  • Яйца полезны и вкусны. Масса яиц меньше в отличие от куриных, однако, по содержанию витаминов и калорийности вдвое их превосходят. Содержат лизин, магний, каротин, марганец. Не вызывают аллергии у взрослых и детей. Имея прочную и толстую скорлупу, в холодильнике хранятся больше 6 месяцев! Цесарка может на протяжении года нанести более 100 яиц.
  • На приусадебных участках цесарка играет роль истребителя червей, саранчи, слизней, и других вредных насекомых. Это единственная птица, которая поедает охотно колорадских жуков.
  • Содержание цесарокВысокая стойкость в любых климатических зонах. Взрослые птицы выдерживают успешно зимние морозы.
  • В летнее время наилучшими местами обитания являются участки с густой травой, кустарники, сады.
  • Цесарки любят ходить по огороду, цивилизованно себя ведут — не разрушают грядок. Не стоит только подпускать их к капусте, для того чтобы не расклевали кочаны. На свободных полях от урожая они выбирают зернышки, уничтожают сорняки. Наевшись на полях, они в некоторых случаях не съедают вечерний корм.

Галерея: цесарки (25 фото)

Как выращивать цесарку в домашних условиях

В чем преимущества разведения цесарокРешив заняться содержанием и разведением цесарок, необходимо купить здоровых суточных цыплят. Большое внимание во время приобретения нужно обращать на внешний вид птенцов: крылышки плотно прижаты к туловищу, чистые попки, ровный мягкий пушок. Птенцы передвигаются уверенно на лапках. Здоровый молодняк реагирует активно на звуки — если легко постучать по коробке, они начинают поднимать шум.

Для стабильного разведения желательно купить примерно 25 голов птиц, для того чтобы в дальнейшем сформировать родительское качественное стадо. Птицу на племя отбирают с полугодовалого возраста. Самцов отличают от самок по яркому небольшому бугорку, который направлен вверх. У самок бугорка почти не видно.

Купив молодняк, начинают ухаживать за ним, при этом соблюдая некоторые правила:

  • Как кормить цесарокПтенцов размещают в сухом и теплом курятнике, в котором нет сквозняков. Плотность размещения голов не должна быть более 10 птиц на 1 кв. м.
  • Наилучшее время для выращивания и выведения (приобретения) молодняка апрель-июль. В первый день суточным цыплятам на крылышках обрезают кисти. Это необходимо, чтобы в последующем хорошо летающие птицы не преодолевали на соседние участки.
  • Зимой птице нужно обеспечить дополнительное освещение (с 7:00 до 22:00).
  • Обустроить требуемое количество насестов — на одном погонном метре размещаются пять цесарок. Птица на полу сидеть не должна. Пол застилают сухой подстилкой, ее раз в месяц заменяют.
  • Птенцов не советуют держать в клетках из сетки, для того чтобы их не травмировать.

Что нужно для содержания и разведения птиц в домашних условиях

Как ухаживать за молоднякомКаждую клетку нужно оборудовать поилкой и кормушкой. В поилку надо регулярно добавлять чистую и свежую воду. Тем более это важно в летнее время, чтобы у птиц не произошел тепловой удар.

Чистота — обязательное условие, которое влияет на содержание и разведение и для этого непременно вовремя чистят клетки, кормушки и поилки. Дезинфекцию в курятнике производят регулярно раз в месяц.

По натуре вольные птицы, потребуют много пространства: без этого замедляется рост цесарок. Не стоит цесарок различных подвидов смешивать, чтобы те не начали драться друг с другом, соперничая за корм.

Для птиц устраивают специально площадки — хорошо освещенные участки, сюда они приходят погреться на солнышке. В вольере обязаны находиться и притемненные места. На выгулах птицы лучше всего посадить кустарники и густую траву, сделав небольшой навес от дождя.

О состоянии молодых птенцов судят по их определенным признакам поведения. Если в курятнике холодно, цыплята собираются в стайки. Если лежат расслабленно с раскинутыми крыльями и раскрытыми клювами — в курятнике жарко, температуру необходимо понизить.

Птенцов на прогулку начинают выводить, когда им будет больше 2-х месяцев. Это позволяет им научиться самостоятельно себе искать корм, добывая в земле различных червячков, жучков и личинок. В вольере обязательно должны быть поилка с чистой водой и кормушка. Вечером до наступления сумерек все цесарки к кормежке возвращаются домой.

Особенности кормления

Как кормить цесарокВ первые 6−7 дней в дневное меню птенцов включают смеси из творога, зеленого лука и измельченного яичного желтка. Поят простоквашей или сывороткой. Птенцы великолепно растут от пророщенной пшеницы, измельченной на мясорубке.

Через две недели цыплят переводить можно на «подножный» корм: обычной травы, зелень клевера, люцерны, крапивы. Птенцов вначале кормят 8 раз ежедневно. Когда вырастут до месяца, переводят на пятиразовое кормление. А с возраста одного месяца цыплят кормят 3−4 раза в день.

Для стабильного роста цесарятам необходимо много воды. Корма вначале замачивают с водой, для того чтобы они не давились сухим кормом и лучше усваивались.

Взрослых особей в день кормят несколько раз. Великолепно, если в кормушках все время находится свежий корм. В этом случае птицы начнут питаться по потребности.

В питании цесарка — неприхотливая птица, она ест просто все — корнеплоды, корма, траву, пищевые отходы, фрукты и овощи.

Любимые «блюда» — черви, улитки, насекомые. Потому профессиональные птицеводы утверждают, что содержание и разведение в домашних условиях цесарки подразумевает самое разнообразное питание.

Не секрет, что цесарки в огороде основные враги колорадского жука. Однако птицеводы советуют к данному процессу цесарок подготавливать особым образом. Вначале хозяин самостоятельно собирает жучков, измельчает их, перемешивая с кормом. Повторяя эту процедуру на протяжении недели, со временем нужно увеличивать в рационе количество жуков. После птице дать целых жуков. После этой процедуры цесарки самостоятельно активно будут искать на участке вредителей, и уничтожать их.

Птицы проводят на пастбищах основную часть времени. Потому их особенно выгодно содержать летом. Зимой птицу тщательнее кормят, добавляя рыбий жир, простоквашу, мясные отходы во влажные мешанки. Вечером дают комбикорм и зерно. В подходящих условиях содержания птицы могут нестись целый год.

Цесарки: болезни

Как ухаживать за цесаркамиЦесарки — это позднеспелые птицы, так взрослые особи созревают через 8 месяцев после появления на свет. Птенцы цесарок появляются через 28 дней от начала инкубации или высиживания яиц. Начиная содержание и разведение цесарки, необходимо учесть, что эти птицы очень пугливы. Они реагируют бурно на громкий шорох или малейшее движение. И по этой причине матери из них получаются очень плохие. К воспитанию будущего потомства цесарки относятся нетерпимо. И часто уходят из гнезда до появления птенцов.

Птиц лучше выращивать в инкубаторе, либо яйца подкладывать под более надежную наседку: индоутку, курицу или индюшку.

У цесарок хороший иммунитет с рождения, потому их организм устойчив к различным болезням птиц. Заболевания незаразного и заразного характера появляются при неправильном питании или при нарушении условий содержания. Заболевания у птиц приводят к ухудшению яйценоскости, а во время острого прохождения болезни вероятен массовый падеж. Чтобы не допускать заболеваний, необходимо непременно соблюдать гигиенические и санитарные условия содержания и организовать качественный ветеринарный уход.

Здоровые особи громкие, активные, являются владельцами гладкого и блестящего оперения, хорошо кушают. Признаками заболевания являются взъерошенные перья, угнетенное состояние птиц, выпученные глаза и опущенные крылья.

Как правило, цесарки подвержены таким болезням, как:

  • пуллороз;
  • трихомоноз;
  • микоплазмоз;
  • пастереллез.

В каждом случае лечение определяет ветеринар, который с учетом тяжести прохождения заболевания выписывает различную дозировку лекарственного средства и продолжительность приема.

Содержание цесарок зимой

В чем плюсы разведения цесарокОтдельно необходимо побеспокоиться о содержании цесарок зимой. Жить птицы могут в не отапливаемом курятнике, но в этом случае важно оборудовать для них насесты, для того чтобы птица не находилась на полу.

Наступление зимы и заморозков совершенно не является поводом для отказа от выгула птиц, самое важное почистить от снега дорожки и с ними ничего не случится. Нахождение на свежем воздухе, наоборот, прибавит им здоровья. Если по каким-то причинам невозможен выгул, то нужно позаботиться о хорошем проветривании курятника.

Использование цесарок в приусадебном хозяйстве

Большинство птицеводов цесарок заводят специально, чтобы на участке избавиться от насекомых. Помимо этого, эти птицы великолепно отгоняют с территории крыс и змей, в ситуации прямой угрозы последних они тоже в состоянии убить. Спокойные и независимые цесарки впишутся с легкостью в любое хозяйство.

Основную часть жизни цесарки проводят расхаживая по земле — в этом очень напоминают индюков. Взлетают они не часто, но довольно высоко, и могут долгое время на небольшом расстоянии от земли парить, пересекая так большие дистанции.

Самки цесарок в день откладывают приблизительно по одному яйцу, даже если в стае нет самцов — хоть, естественно, в данном случае яйца будут неоплодотворёнными, и новых цыплят от них не получишь. Зимой всякая яйценосная активность снижается.

Содержание и разведение цесарки как бизнес

Клетки для цесарокЦесарка очень шустрая птичка в молодом возрасте. Скандалит с сородичами, быстро съедает корм. Потому молодняк кормить необходимо из продолговатой удобной кормушки маленькими порциями. Это позволит всей стайке птиц иметь доступ к корму и сможет обеспечить полное его поедание.

Кроме хлопот содержание и разведение цесарки хозяевам этих роскошных птиц доставляет настоящее удовольствие. Птицы всегда держатся группой, прекрасно знают свое стадо. Привыкая к своему хозяину, могут узнавать его по голосу и с его приходом в курятнике поднимают невероятный гвалт. Можно единственным недостатком считать чрезмерную крикливость птиц.

Но во время появления на усадьбе посторонних людей или чужих собак, птицы начинают устраивать настоящий переполох. Из них выходят очень надежные сторожа.

Как и куры, цесарки любят копошиться в земле. Потому на выгуле птиц желательно насыпать кучку песка с золой, чтобы они могли в ней купаться.

Разведение цесарок является как увлекательным занятием, так и приносит домашнему хозяйству хорошую прибыль. Содержание цесарок — это довольно простой процесс, но для получения максимальной экономической выгоды и сохранения их продуктивности необходимо учитывать рекомендации профессиональных птицеводов.

правила содержания, ухода и кормления

Цыплята царской птицы, в народе также именуемой цесаркой, редко содержатся в домашних хозяйствах, поскольку многие считают, что они требуют особых условий содержания и специального кормления. Некоторые даже уверены, что кормить цыплят необходимо ананасами. Однако их рацион особо не отличается от обычных кур, как и условия содержания, в чём можно убедиться далее.

ЦесарятаЦесарята

Что это за птица?

Царская птица – это довольно экзотическая особь, которая является своеобразной смесью индейки и курицы. Она имеет овальное и удлинённое туловище, короткую шею, небольшую и лёгкую голову, на которой имеются специфические наросты, что и делает птицу похожей на индюка.

Родиной цесарок считается Африка и Мадагаскар, где и сейчас обитают их некоторые дикие виды. Впервые их привезли в Древнюю Грецию в античные времена, где и началось их одомашнивание. К тому же историки нашли документы португальских путешественников, которые подтверждают, что цесарок повторно завезли в Европу в 15 веке, что и способствовало их более активному распространению.

В наши же дни цесарки разводятся в домашних условиях, поскольку ценятся за высокую продуктивность: взрослые самки в среднем весят 2 кг, а самцы – 3 кг. Что касается яйценоскости, то она средняя – в течение года одна самка может снести 120 яиц.

Отдельно стоит отметить, что представители этой породы не требуют особых условий содержания и могут разводиться в любых климатических условиях, поскольку являются единственными из всех видов птиц, которые могут выдержать температуру -55°С. К тому же цесарки отличаются сильным иммунитетом и не подвержены многим заболеваниям, которые угрожают курам и перепелам.

Цыплята цесарки не станут проблемой для кур или перепелов, поскольку они дружелюбны, обладают покладистым характером и не отвоёвывают свою территорию. К тому же фермеры могут не переживать за свой урожай, поскольку в отличие от кур цесарки не будут клевать ягоды и копаться в грядках.

Почему стоит заводить цыплят цесарок?

Содержание цыплят цесарок позволит в итоге получить изысканное мясо, которое содержит 95 аминокислот, за счёт чего считается особо полезным для беременных и людей с ослабленным иммунитетом. В отличие от куриного мяса, оно имеет вкус дичи – фазанов или куропаток. В связи с этим основными покупателями царской птицы являются различные ресторации, которые подают блюда с мясом цесарки в качестве дичи.

Отдельного внимания заслуживают и яйца цесарки, которые полезнее не только куриных, но и перепелиных яиц. Они являются гипоаллергенными и ценятся за следующие характеристики:

  • содержат большое количество сухого вещества, витаминов, аминокислот и микроэлементов;
  • богаты белком (12,8 г на 100 г продукта), который оказывает бактерицидное действие и входит в состав препаратов для глаз, от болезней желудочно-кишечного тракта;
  • имеют в своём составе лизоцим – природный антибактериальный фермент, который разрушает стенки клеток микроорганизмов;
  • имеют плотную скорлупу с минимальным количеством пор;
  • остаются пригодными к употреблению на протяжении 6 месяцев при хранении в холодильнике;
  • редко вызывают аллергическую реакцию и становятся причиной заражения сальмонеллезом.

Несмотря на всю пользу яиц цесарок, их потребление довольно ограничено, что связано с малой распространённостью этой птицы в приусадебных и промышленных хозяйствах.

Стоит отметить, что разведение цесарок – это безотходное производство, поскольку даже их перья можно реализовать в природном или окрашенном виде. Место сбыта – это магазины фурнитуры для бижутерии. Дело в том, что перья цесарки, в отличие от куриных, утиных или гусиных, очень красивы, поэтому используются в производстве серёжек, подвесок, амулетов и прочей бижутерии. Конечно, их можно также пустить в производство одеял и иной перьевой продукции.

Покупка молодняка

Выращивание цесарок начинается с покупки молодняка. Данный вопрос требует грамотного подхода – начиная от выбора породы и заканчивая умением правильно определить пол цыпленка.

Покупка цесарятПокупка цесарят

Популярные представители

Решив завести цыплят царской птицы, следует познакомиться с разными её представителями, которые отличаются показателями массы тела и яйценоскости. В целом, существует более 20 пород, которые в среднем весят 1,8 кг и приносят до 130 яиц в год. С самыми распространёнными птицами в наших широтах можно ознакомиться ниже:

Парода

Масса тела (кг)

Яйценоскость (штук за сезон)

Масса яиц (г)

Самки

Самца

Серо-крапчатая

1,7

1,6 85-90

45

Сибирская белая

1,9-2

1,6-1,8 100-110

40-45

Загорская белогрудая

1,8-1,9

1,7-1,8 120-140

до 50

Кремовая

1,6

1,7 до 90

40-45

Голубая

1,5-1,6

1,4-1,5 80-100

40-45

Читайте также статью о популярных породах цесарок.

Место и время покупки

Приобрести цыплят можно в специализированных птицеводческих хозяйствах. Чтобы происхождение, состояние здоровья и продуктивность цесарок не вызывали сомнений, при покупке следует внимательно ознакомиться с ветеринарным свидетельством, в котором должны быть прописаны все сведения о покупаемой птице.

Опытные фермеры рекомендуют покупать цыплят весной – в начале апреля и середине мая. Лучше всего выбирать цыплят в суточном возрасте, поскольку именно в этот период эти пугливые птицы менее болезненно для себя перенесут транспортировку на новое место жительство. Если же покупаются птенцы постарше, то при их перевозке нужно будет использовать специальную тару. Если же транспортировка будет длительной, стоит также позаботиться о корме и воде.

Если заводчик планирует круглогодичное разведение птиц, то купить нужно минимум 30 особей, чтобы в будущем иметь возможность грамотно сортировать птицу и выбирать самых крупных цесарок для дальнейшего размножения.

Оценка цыплят и определение их пола

Отобрав птенцов, возраст которых составляет 1 сутки, внимание стоит обратить на их внешний вид и поведение:

  • пушок, который в этот период заменяет будущее оперение, ровный и мягкий;
  • крылышки плотно прижаты к туловищу;
  • попки и крылья чистые;
  • животик подтянутый;
  • лапки крепкие, поэтому птенцы уверенно двигаются и стоят на ногах;
  • цыплята подвижны и живо реагируют на звуки.

Чтобы идентифицировать половую принадлежность цыплёнка, следует обратить внимание на следующие параметры:

  • Размер и цвет нароста над клювом. У самцов он довольно ярко выражен и имеет красный цвет, а у самок – едва заметен и окрашен в нежно-розовый.
  • Строение головы и клюва. У самок клюв небольшой и изящный, а головку они держат прямо. У самцов клюв толстый и более массивный, с хорошо просматриваемым наростом и загнутым гребнем. Голова у них на недлинной шее всегда вытянута вперёд.
  • Серёжки под клювом. У самок они нежные и маленькие, а у самцов – мясистые и большие. Стоит отметить, что с годами цесарки также отращивают большие серьги.
  • Осанка. Цесари, как и петухи, выделяются в стае осанкой. Когда они ходят, то важно поднимают хвост и голову, а вот самки ведут себя более скромно.
  • Поведение. Самцы часто трещат по любому поводу, а вот самки более спокойны и просто выкрикивают «у-а».

О своих способах отличить самку от самца у цесарок, расскажет заводчик в своём видео ниже:

Опытные заводчики для определения пола особи рекомендуют аккуратно взять птенчика и мягко раскрыть его клоаку. Если там имеется небольшой бугорок, то это и есть самец.

Условия содержания цыплят

Если не соблюдать правильные условия содержания и не обеспечить особям должный уход, то даже здоровый цыплёнок не сможет вырасти в полноценную цесарку. Что же требуется сделать, чтобы создать необходимые условия для гармоничного роста и развития птицы, выясним далее.

Место выращивания

Цыплята нуждаются в чистом, сухом и обогреваемом помещении. Чтобы обеспечить их такими условиями, фермеры практикуют два способа их выращивания:

  • На глубокой подстилке. При «подстилочном» варианте помещение следует разделить на секции с помощью высоких металлических сеток, чтобы цыплята не перелетали друг к другу. Ячейки в сетке стоит делать мелкими, чтобы молодняк не сломал лапки. В качестве покрытия пола нужно использовать толстый слой природных материалов – древесных опилок, торфа или соломы. Оптимальная высота подобного слоя – около 10 см. Подстилку стоит часто менять, поскольку цыплята крайне активны и подвижны, чем и способствуют запыленности помещения.

    В зимний сезон подстилку можно не менять, но её потребуется очистить и дополнить новым слоем, чтобы увеличить тепловую составляющую.

  • В клетке. Содержание цесарок в клетке осуществляется по куриному принципу, причём данный вариант является более приемлемым для цыплят. Конечно, большое внимание стоит уделить выбору клетки. Она должна быть деревянной или из металлической сетки. Цыплят возрастом до 20 дней нужно держать в ячейках, размеры которых не превышают 10 мм. Большие щели недопустимы, иначе цыплята могут просунуть в них головы и пострадать. В качестве подстилки для клетки можно использовать стружки или мешковину.

    Вне зависимости от того, где выращиваются цыплята – в секциях или клетках, количество особей на 1 кв. м не должно превышать 20 голов.

Выбор инвентаря

Вне зависимости от места содержания, птенцы должны иметь беспрепятственный доступ к кормушкам и поилкам. При выборе инвентаря следует учесть, что он должен соответствовать таким требованиям:

  • иметь бортики, чтобы содержимое посуды не выплёскивалось наружу при дуновении ветра, активности цыплят около посуды и т. п.;
  • иметь крышку, которой можно прикрывать ёмкость в снежную и ненастную погоду;
  • иметь такую конструкцию, чтобы крупные особи не могли добираться до пищи и воды;
  • располагаться от земли на высоте не менее 1,5 м, чтобы защитить корм от грызунов.

Оптимальные размеры ёмкостей зависят от количества голов: чем больше площадь кормушек и поилок, тем большее количество цыплят можно накормить и напоить.

Размещать посуду следует на южной стороне, чтобы её содержимое всегда было оптимальной температуры.

Температурный режим и влажность

В помещении, где содержатся цыплята, температура не должна быть менее 14°С. При этом температурный режим необходимо корректировать в зависимости от возраста цыплят:

  • на протяжении первых 3 дней жизни птенцы должны находиться в помещении, температура в котором держится вблизи 34-35°C;
  • с 4 по 10 день температуру в помещении нужно понизить до 30-31°C;
  • начиная с 11 дня нужно постепенно понижать температуру с учётом того, что для месячных особей комфортной является температура около 15°С.

Что касается влажности в помещении, то она должна составлять около 60-70%. Если данный показатель выше, что это свидетельствует о низкой температуре в помещении и активном испарении воды. Следовательно, если температура высокая, то влажность пониженная, что негативно влияет на состояние птиц.

Содержание цесарятСодержание цесарят

Какими должны быть показатели температуры и влажности в помещении, зависит от возраста цыплят. Оптимальные значения представлены в таблице:

Возраст, дней

Температура в помещении, °C Температура под обогревателем, °C

Влажность, %

1-5

30 31-32

60-65

6-10

25 28-30

60-70

11-15

22 25-27

60-70

16-20

20 21-24

60-70

21-30

15-18 20

60-70

Освещение

Через зрительный нерв свет стимулирует гипоталамус – верхнюю часть мозга, которая является высшим центром регуляции эндокринных функций и вегетативной нервной системы, поэтому регулирует температуру тела птицы, кровяное давление, водно-солевой и жировой обмен. Так, для нормального развития цыплят требуется поддерживать комфортный световой день, продолжительность которого также зависит от возраста особей:

  • Для суточных цыплят оптимальный световой день длится 24 часа.
  • Через 3 недели можно постепенно снижать продолжительность светового дня на 60 минут, чтобы к 5-месячному возрасту цесарки она составляла 8 часов.
  • С достижением цесарок 6 месяцев световой режим нужно вновь увеличить. Для этого потребуется каждые 7 дней освещать помещение на 60 минут дольше. Нужно будет остановиться, когда световой день достигнет 14 часов.
  • Далее освещать помещение около 17 часов, регулируя световой режим в зависимости от природных условий за окном.

Следует учесть, что правила освещения несколько меняются, если планируется разводить цесарок для получения инкубационных яиц. В этом случае помещение нельзя освещать дольше 15 часов. Прибавлять молодняку часы нужно только после того, как они подрастут и окрепнут. Как правило, это происходит в возрасте 7 месяцев.

Если естественного освещения недостаточно, световой день можно продлить до нужных показателей любым доступным способом, но в любом случае проводить данные манипуляции нужно систематически и в одно и то же время.

Дезинфекция

Чтобы предупредить заражение цесарок различными инфекционными, вирусными и грибковыми заболеваниями, их нужно содержать в чистоте. Для этого помещение 1 раз в день нужно дезинфицировать, используя специальные средства:

  • Монклавит;
  • Бактерицид;
  • Вироцид.

Чтобы освежить воздух в птичнике, можно воспользоваться раствором хлора-скипидара, для приготовления которого рекомендуется смешать скипидар и хлорную известь в соотношении 1 к 4. Данный состав оказывает экзотермическую реакцию в воздушной среде, благодаря чему частицы обоих компонентов испаряются. На 1 кв. м помещения стоит взять 0,5 мл скипидара и 2 г извести. Применять данный состав стоит 1 раз в сутки и при работающей вентиляции.

Чтобы в птичнике всегда было чисто, каждый день нужно менять подстилку. К тому же регулярно нужно менять воду в поилках, чтобы она всегда была чистой и свежей.

Обрезка перьев

Цесарки летают хорошо, поэтому нужно обрезать кисти их крыльев, чтобы они не пропали со двора. Данную процедуру стоит проводить в вечернее время, причём одновременно у всего молодняка. Если же подрезка перьев проводится только у одной особи, её следует временно отсадить от остальных птиц.

Сама обрезка проводится с помощью ножниц или раскалённого ножа по такой инструкции:

  1. Выбранным инструментом одним движением отсечь верхнюю фалангу одного крыла (см. картинку внизу).
  2. Ранку обработать зелёнкой, йодом или перекисью водорода.

Схема обрезки крылаСхема обрезки крыла

После данной процедуры птицы обычно собираются в кучу и засыпают, не расклёвывая при этом ранку. Именно по этой причине обрезку стоит проводить вечером.

Неопытные заводчики полагают, что этот способ обрезки опасен, поскольку предполагает использование разделочных ножниц или раскалённого ножа. В действительности, ничего опасного нет, поскольку в первые дни жизни цесарки практически не реагируют на боль.

Когда цыплята подрастут, они не смогут улететь на одном полноценном крыле. При этом подобная обрезка минимально влияет на внешний вид птицы.

Правила кормления цыплят

Цесарок, как и прочих домашних птиц, нужно кормить сразу после рождения. Чтобы они правильно развивались, потребуется грамотно составить их рацион. Его нужно корректировать в зависимости от возраста птицы.

Количество приёмов пищи

На протяжении первых 15 дней птенцов нужно кормить до 10 раз в сутки. В дальнейшем количество приёмов пищи нужно постепенно сокращать, чтобы месячные цыплята питались до 2 раз в сутки. Следует учесть, что молодняк быстро поглощает корм, поэтому им стоит выдавать пищу умеренными порциями, используя при этом кормушки продолговатой формы.

Рацион недельных и месячных цыплят

В этом возрасте птицы нуждаются в более сбалансированном питании, но они не столь прихотливы, как новорожденные. Их суточный рацион лучше скорректировать таким образом:

  • пшеничные отруби – 1,83 г;
  • молотая кукуруза – 1,83 г;
  • овсяная мука – 1,83 г;
  • рыбная мука – 1 г;
  • варёные яйца – 1,4 г;
  • простокваша – 5 г;
  • зелень – 6,7 г.

Цесарки пугливы, поэтому нельзя шуметь рядом с птичником и проводить кормёжку в присутствии посторонних лиц. В порыве паники птицы могут даже передушить себя.

Чем кормить?

В рацион цыплят цесарок нужно включить такие продукты, как:

  • Пшеничная крупа. Содержит клетчатку, которая способствует нормальному функционированию желудка птиц. В первое время её нужно давать в измельчённом виде и после распаривания кипятком или горячим молоком. Как только крупа набухнет и станет мягкой, жидкость надо слить. Готовую кашу давать цыплятам маленькими порциями.
  • Измельчённые яйца. Можно вводить в рацион птенцов сразу после рождения, поскольку рацион новорожденных должен на 25% состоять из сырого протеина. Прежде чем давать яйца цесаркам, их нужно отварить и тщательно измельчить. При желании их можно смешать с хлебными крошками.
  • Простокваша или сыворотка. Птенцам, возраст которых составляет 7 дней и более, можно давать простоквашу или сыворотку. На её основе можно также готовить мешанки с крупами или измельчённой зеленью.
  • Рыбное филе. Животный корм можно давать птенцам любого возраста, поскольку он способствует росту их перьев и положительно влияет на жизнедеятельность всего организма, насыщая его белками и жирными кислотами. При этом важно учесть, что цыплятам можно давать рыбу только после термической обработки. К тому же из неё нужно предварительно вынуть все кости, иначе цыплёнок может серьёзно пострадать.
  • Зелень. Активно вводится в рацион птицы с 7-дневного возраста. Свежую траву можно давать им только после мелкой нарезки. Наиболее полезными для цесарок являются:
  • клевер – восполняет недостаток белка в организме;
  • люцерна – положительно влияет на зрение птицы, поскольку богата витамином A;
  • одуванчик – насыщает организм особи необходимыми витаминами;
  • листья капусты – полезны за счёт высокого содержания минералов и полезных веществ.

Опытные заводчики отмечают, что цесарки – очень полезные в хозяйстве птицы, поскольку они активно поедают колорадских жуков и других насекомых, которые любят летом атаковать огород.

Рацион новорожденных птиц

Оптимальный суточный рацион цыплёнка после рождения выглядит следующим образом:

  • пшеничные отруби – 1 г;
  • молотая кукуруза – 1 г;
  • овсяная мука – 1 г;
  • варёные яйца – 1,2 г;
  • простокваша – 3 г;
  • зелень – 2 г.

Содержание цесарятСодержание цесарят

Как выгуливать?

Куры неприхотливы в отношении выгула, но в отличие от них цесарки довольно требовательны в этом вопросе, поскольку являются активными птицами, любят свободу и свежий воздух. Они могут выдерживать минусовые температуры, но выпускать на прогулку стоит с наступлением тепла, когда температура воздуха достигает 17-24 °C. К тому же выгуливать можно цыплят возрастом не менее 2-3 месяцев.

Во время выгула цесарки учатся самостоятельно добывать себе корм и поедают различных личинок, червяков и жуков, обитающих в земле. Желательно, чтобы на участке были небольшие кустики или высокая трава, чтобы птица ощутила себя в природной среде.

Можно ли держать совместно с курами?

Практически на всех современных хозяйствах содержатся куры, поэтому птицеводы часто спрашивают, можно ли вместе с ними содержать цесарок. Обе особи принадлежат к отряду Курообразных, поэтому они хорошо уживаются друг с другом в одном птичнике и их можно держать вместе.

Преимущества

Вот основные плюсы такого соседства:

  • Если оба представителя пернатых выращиваются для получения качественного мяса, им требуется одинаковое кормление. Так, в их рационе должны присутствовать зерновые, влажные мешанки, овощи, зелень, витаминно-минеральные добавки. Благодаря тому, что им можно давать одну и ту же пищу, заводчику не нужно тратить много сил на их кормление.
  • Птиц можно содержать в одинаковых условиях, поскольку они в одинаковой мере нуждаются в чистоте, комфортной температуре воздуха и влажности. При этом важно поддерживать правильное освещение и обогрев, не забывая контролировать сухость и чистоту подстилки.
  • Царским птицам не свойственен хорошо развитый материнский инстинкт, поэтому опытные фермеры подкладывают их яйца под курицу-несушку, которая прекрасно справляется с такими обязанностями.
  • Если цыплят обоих представителей Курообразных содержать вместе с самого «детства», то в будущем они будут максимально хорошо ладить друг с другом.

Недостатки

Несмотря на все плюсы, из внимания не стоит упускать и следующие минусы:

  • Цесарки относятся к свободолюбивым особям, поэтому для комфортного развития требуют достаточно много пространства. Они плохо переносят тесноту и клеточное содержание. Куры же могут проживать в клетках и даже в маленьких закрытых птичниках.
  • Петухи могут покрывать не только самок-кур, но и цесарок, что приводит к появлению гидридов, которые внешне похожи на царских птиц, но имеют оперение курицы, лишены гребня и серёжек на головной части, имеют крупное и массивное туловище. Гибрид лишён половых желез, но обладает крепким здоровьем и хорошо переносит различные недуги. Следует учесть, что скрещивание кур и цесарок не приводит к появлению большого количества молодняка.

Первый гибрид от петуха и самки цесарки был выведен в середине 80-х годов 20 столетия в Сергиевом Посаде. Уже тогда учёные выяснили, что потомство гибридных пернатых является полностью бесплодным.

Правила совместного содержания

Прежде чем заселять в курятник птенцов двух видов, стоит к курам подселить несколько цесарок и понаблюдать за их поведением. Если птицы не начнут конфликтовать, то можно смело увеличивать поголовье царских птиц. При этом следует учесть такие правила их содержания:

  • размещать цесарок в птичнике из расчёта 2-3 особи на 1 кв. м пола;
  • убрать из стаи самых задиристых кур, чтобы остальные цыплята перестали вести себя вызывающе и поладили друг с другом;
  • установить в птичнике достаточное количество жердочек для отдыха птиц и гнёзд для высиживания яиц, чтобы пернатые не поругались друг с другом;
  • поставить в птичнике несколько специальных ванн с песком или золой, поскольку пернатые любят купаться и рыться в земле;
  • обеспечить птицам доступ к чистой и свежей воде.

Цесарки привередливы в отношении прогулок, поэтому специально для них следует организовать выгулы, огороженные сеткой, высота которых не менее 2 м, иначе цыплята будут перелетать через них и убегать.

Разведение цесарок как бизнес

Начинающие заводчики не могут решиться, следует ли заниматься бизнесом по разведению цыплят цесарок. Чтобы решиться на это, следует взвесить плюсы и минусы данного бизнеса.

Выгодно или нет разводить цесарок, рассказывается в следующем видео:

Преимущества этого дела таковы:

  • цесарки морозостойкие, поэтому при их разведении дополнительный подогрев потребуется обеспечить только молодняку;
  • цесарки относятся к домашней птице, которая менее болезненна, редко требует дополнительной вакцинации и специальной подкормки;
  • кормить царских птиц нужно так же, как и обычных кур, поскольку они всеядны;
  • цыплята цесарки растут практически такими же темпами, как и куры бройлера, но съедают примерно в 2 раза меньше корма, что не мешает хорошему приросту мяса – с 3,4 кг корма можно получить 1 кг чистого мяса;
  • немногие заводчики занимаются разведением цесарок, поэтому конкуренция небольшая, что нельзя сказать о многих других видах бизнеса, связанных с птицеводством, в частности по разведению кур бройлеров;
  • разведение цесарок – это безотходное производство, поскольку даже их перья можно пустить в продажу.

Перечисленным плюсам можно сопоставить такие минусы:

  • цыплята цесарки издают много шума и громко кричат, особенно при какой-либо угрозе, которая может исходить от постороннего человека, домашних животных и проч.;
  • цесарки очень активны и любят полетать, поэтому требуют много пространства;
  • цесарки – пугливые особи, которые не могут самостоятельно высиживать своё потомство, поэтому в хозяйстве потребуется держать либо кур-наседок, либо инкубатор;
  • цесарки часто подвергаются стрессам, что преимущественно исходит из их пугливости, влияет на их яйценоскость, которая во время стрессовых ситуаций может прерываться на 3 дня.

Взвесив все за и против, каждый может решить для себя, следует ли заняться разведением цесарок. Если данное дело пришлось по душе, отдельное внимание следует уделить изучению цыплят царской птицы, ведь от их правильного содержания и кормления зависит успешность всего бизнеса.

Автор публикации

не в сети 7 месяцев

Маша Попова

flagflagРоссия. Город: Томск Публикации: 103Комментарии: 0

Насколько прихотлива цесарка – содержание и уход по советам фермера

Содержание цесарок в домашних условиях и в чем его преимущество

Разводить этих птичек не только интересно, но и выгодно, поскольку они приносят неплохую прибыль, не требуют особенного ухода, очень устойчивы ко многим заболеваниям и перепадам температуры. Они имеют массу преимуществ над обычными курами или гусями. Рассмотрим наиболее заметные «плюсы».

  1. Мясо пользуется большим спросом, оно диетическое, вкусное. Выход до 85%, что является неплохим показателем, причем 22-25%  — это грудинка – самый драгоценный продукт. Одним из основных преимуществ мяса является его аромат, вкус дичи, которого просто не существует у обычных курей или уток. Оно содержит 23% белка и только 4% жиров.
  2. Несут много яиц. В среднем с 1 особи можно брать до 120 штук, причем вес каждого достигает 40 грамм (куриное яйцо 55-60 грамм, к примеру). Они очень полезны для здоровья человека, содержат большое количество каротина, лизина, марганца, магния. По своим вкусовым качествам они намного лучше любого известного яйца, с ними могут конкурировать только перепелиные. Хранятся несколько месяцев и даже лет, потому используются на многих суднах дальнего плаванья как «вечный» продукт.
  3. Отличная приспособляемость и устойчивость к погодным условиям. Выживаемость молодняка 98%, выдерживают морозы до -35 градусов в не отапливаемом птичнике.
  4. Быстрая скороспелость. Можно реализовывать уже через 45-50 дней, набирают 1.3-1.5 килограмма живого веса. Самки на 25-30% крупнее самцов, они могут достигать до 2.8 кг в возрасте 1 года.
  5. Отличный внешний вид. Являются не только прибылью, но и достойным  украшением вашего двора. Многие их заводят именно с этой целью.

На сегодняшний день известно более 20 разновидностей данной птицы, которые подразделены на: белых цесарок, голубых, серых. Наиболее яйценоскими являются белые, они способны принести 120 яиц фермеру в год. Серые, голубые породы красивее на вид, немного крупнее, разводятся преимущественно с цельюполучения  деликатесного мяса.

Особенности выращивания цесарок – что нужно знать фермеру

Первым делом, надо приобрести здоровый молодняк, который будет расти не по дням, а по часам, и уже через пару месяцев будет готов к реализации. Для этого надо воспользоваться услугами авторитетных компаний-поставщиков птицы. После того, как молодняк будет закуплен, переходим непосредственно к его выращиванию. Для того, чтобы птица была всегда здоровой, чувствовала себя комфортно, росла быстро и неслась часто, нужно обязательно соблюдать следующие правила.

  1. В помещении, где содержится птица, не должно быть никаких сквозняков – это обязательное условие для содержания цесарок. Они могут простудиться даже при температуре +15 градусов, если в птичнике будет «гулять» ветер. Поэтому проконтролируйте целостность помещения и наличие в нем отверстий разного рода.
  2. Дезинфекция птичника проводится каждые 3-4 недели, поэтому желательно делать стены и потолок гладким, чтобы  было его удобно чистить. Уход за цесарками не может исключать этот пункт, поскольку молодые птички достаточно чувствительны к некоторым инфекционным заболеваниям и паразитам. Их могут атаковать гельминты, сальмонеллы, кишечная палочка.
  3. Сетка в клетке должна иметь сплошное покрытие, но не гладкое, чтобы они могли нормально ходить. Нельзя использовать сетку с ячейкой более 10 мм для птиц возрастом от 3 недель, а для меньших особей вообще не рекомендуется сетка – они часто ломают пальцы, когда по ней бегают. Все делается, как при выращивании бройлеров – ничего придумывать нового не надо.
  4. Нельзя часто «перемешивать» птицу разных групп. В одной клетке не могут размещаться белые и черные цесарки, содержание должно быть раздельным, или надо приучать их к соседям с малого возраста,  иначе они будут драться. Набор массы и хорошая яйценоскость просто невозможны в таком случае.

Основные правила, как содержать цесарок мы рассмотрели, теперь перейдем непосредственно к процессу их кормления, выращивания, реализации. На самом деле, кормить можно их чем угодно, держать тоже в любом помещении и клетке – они легко приживаются, не капризничают и могут находиться вообще без птичника. Но если нужно получить много от них, следуем этой инструкции.

  1. Плотность посадки курочек должна быть не 10 голов на 1 квадратный метр. До возраста 3 недели можно сажать 15 голов на один метр, но не более. Это птица вольная, хорошо растет только в условиях свободного пространства, если  не предоставить его, массу будет набирать очень долго, а также может вообще отказаться нестись. На каждую клетку должна быть 1 кормушка и 1 поилка, нельзя совмещать несколько групп птиц на одной территории для питания – они будут драться за еду, травмироваться.
  2. Нужно сделать специальные солярии, то есть освещенные места, на которые будут выходить погреться молодые особи. У них в вольере должна быть также тень, чтобы они могли сами регулировать температуру тела и выбирать для себя оптимальные условия для кладки яиц. Обязательным условием является постоянное наличие воды, особенно летом. Если им будет жарко, они должны в любой момент подходить к поилке. Если уровень жидкости в организме будет низкий при высокой температуре окружающей среды, они могут получить тепловой удар.
  3. Наиболее  неприхотливой к еде птицей являются цесарки, содержание и уход не составит много труда, поскольку они едят практически весь подножный корм. Их можно содержать на «зеленей диете», либо давать мучнистые, концентрированные корма, крупы, корнеплоды и фрукты, ягоды, отходы со стола – они едят все.
  4. Первые 5-9 дней цыплят надо кормить яичным желтком с зеленым луком, как при кормлении маленьких утят или гусят, только вот лука надо немного больше и на разнотравье можно переводить уже через 5 дней, главное, мелко рубить корм. Воды нужно много, причем корма желательно замачивать в ней первое время, поскольку молодые птички очень плохо воспринимают мучнистый корм, они могут подавиться. На зерносмесь, муку, отруби, прочие отходы зерна их можно подсаживать постепенно, на 5 неделе роста   переводят полностью на гусиный рацион, чтобы набирали больше вес.
  5. Желательно кормить птицу 3-4 раза в день как минимум, еще лучше, если у вас будут кормушки, постоянно заполненные кормом, чтобы при желании цесарки могли подойти поесть, когда захочется. Можно давать витамины, особенно полезен рыбий жир и витамины группы В, чтобы пища лучше усваивалась и переваривалась.

Температурный и световой  режим

Маленькие цыплята любят очень высокие температуры, держать их надо при 34-35 градусах первую неделю, потом можно снизить до +30 градусов  на второй неделе, а когда птица достигнет месячного возраста и будет иметь нормальное оперение, ей можно оставить +18 градусов. Взрослые цесарки легко переносят низкие температуры, но при холодах резко снижается вес. Чтобы этого не произошло нужно держать их в отапливаемом птичнике, поддерживать +10-15 градусов на протяжении всей зимы.

Определить, холодно вашим питомцам или нет, вы можете по их внешнему виду: если они скручиваются, сбиваются в кучи – надо повышать температуру в помещении. Если они сидят по отдельности, кажутся очень вялыми, надо им предоставить нормальные условия, немного охладить. Белые цесарки всегда расставляют крылья, открывают клюв, часто дышат, если им слишком душно.

Цесаркам необходимо немного больше света, чем обычной домашней птице, особенно, если вы рассчитываете на интенсивное выращивание. Первые 2-3 недели нужно поддерживать световой день 20 часов в сутки, через неделю можно уменьшить до 18 часов, желательно, чтобы освещение не было слишком ярким, на помещение в 10 квадратных метров достаточно будет лампочки на 45 Вт, лучше – 2 по 20 Вт.

В месячном возрасте световой день можно делать до 14 часов в день, а на 3-4 месяца его можно уменьшать до 8 часов. В общем, особенно контролировать его не приходится, так как возраст птицы практически совпадает с продолжительностью естественного светового дня. То есть проблема может возникать только тогда, если выращивание осуществляется в закрытом помещении и нужно создавать искусственно все природные условия.

Ночью свет также необходим, но только для того, чтобы они могли ориентироваться в помещении. То есть на всю комнату в 25-30 квадратных метров достаточно будет установить 1 диодную лампочку на 5 Вт. Больше ничего не требуется.

Если все сделать правильно, то уже через пару месяцев у вас будут здоровые и упитанные цесарки, которых можно будет реализовать или оставлять на следующий год для кладки яиц.

правила, виды корма, режим питания

Кормление цесарок является важным этапом в выращивании птиц. Именно от кормления зависит здоровье животных, их продуктивные показатели. Если цесарок выращивают для дальнейшей реализации тушек, требуется знать, как правильно их кормить, чтобы увеличить массу.

Кормление цесарокКормление цесарок

Чем кормят цесарок?

Питание цесарок должно быть сбалансированным. Цесарок кормят три раза в день. На одну особь в течение года уходит около 32 килограмм комбикормов, 2 килограмма минеральных кормов, 4 кило животной пищи, 12 килограмм свежей зелени и 4 килограмма корнеплодов. Свободный выгул позволяет сократить показатели на 1/3.

Животные должны получать максимально питательные и полезные корма, богатые витаминами – они восполнят энергетические потери организма.

Свежая зелень

При свободном выгуле фермер может не волноваться о достаточном количестве зеленой травы в рационе цесарок – они могут самостоятельно отыскать все необходимое. В случае клеточного содержания придется собирать зелень вручную. А измельчать траву можно с помощью самодельного измельчителя, о самостоятельном конструировании которого можете прочесть тут.

На 1 взрослую особь в сутки приходится около 40-60 грамм измельченной травы, в составе которой могут присутствовать такие растения:

  • бобовые культуры – 10 г;
  • крапива – 20 г;
  • листья одуванчиков – 10 г;
  • лебеда – 10-15 г;
  • капустные листья – 10 г;
  • амброзия – 10 г;
  • ботва – 10 г.

Эти значения примерные, и допустима их корректировка в зависимости от растительности, характерной для местности. Требуется понимать, что нельзя кормить цесарок исключительно травой, в их рационе обязательно должны присутствовать зерновые смеси.

Цесарок считают помощниками человека. Они способны научиться собирать колорадских жуков на огороде, тем самым правильно питаясь и избавляя человека от вредителей.

Зерно и зерносмеси

В период кормления птиц зеленой растительностью, объем потребляемого ими зернового корма разрешено уменьшить. Так на 1 взрослую цесарку приходится такое количество ингредиентов:

  • пшено – 4 г;
  • измельченная пшеница – 5-10 г;
  • измельченный ячмень – 5-10 г;
  • измельченная кукуруза – 10 г.

Минеральные добавки

Чтобы птицы чувствовали себя хорошо и полноценно развивались в привычный рацион желательно включать минеральные добавки – они способствуют укреплению костной ткани.

Минеральные смеси птицам в сутки дают в таких количествах:

  • мелкий гравий – 3-6 г;
  • поваренная соль – 0,3-6 г;
  • дробленая ракушка – 5 г;
  • кормовые дрожжи – 3-4 г;
  • крупный речной песок – 5-10 г;
  • рыбий жир – 3 г;
  • мясокостная мука – 10 г;
  • древесная зола – 10-15 г;
  • толченый мел – 5 г.

Минеральные добавки в рационе цесарокМинеральные добавки в рационе цесарок

Этого будет вполне достаточно для птицы, при этом она необязательно должна съесть полный объем порции. Птицевод может либо смешать все ингредиенты или же рассыпать их в отдельные емкости, но все птицы должны иметь доступ к ним в любое время.

Пищевые отходы

Кормление птиц пищевыми отходами считается отличным вариантом разнообразить меню птиц и одновременно заменить зерновые корма. Как и зимой, так и летом цесарок допустимо кормить вареными овощами: они хорошо питаются остатками супов и прочих жидких блюд, главное, чтобы в них отсутствовали специи. Также кормятся кашами, молочной продукцией, остатками рыбных и мясных блюд.

Такие пищевые отходы вполне можно использовать в качестве дополнения влажных мешанок, что позволит заменить собой половину зерна. На 1 птицу приходится 30-40 грамм такой пищи в сутки.

Корнеплоды

В летний период цесарок обязательно нужно кормить корнеплодами, которые предварительно натирают на терке сырыми, отваривают или мнут. Для кормления птиц лучше всего использовать такие овощи, как морковь и картофель, поскольку остальные корнеплоды животные едят не с таким наслаждением. В течение дня 1 взрослая особь может съесть около 20-30 грамм таких продуктов.

Заводские корма

Заводские птичьи комбикорма и добавки к основному рациону могут стать отличным решением сбалансированного питания птиц, если у фермера нет времени самостоятельно подбирать разные продукты. Обычно корма дают в сухом виде. Важно правильно подобрать смесь, отдавая предпочтение только качественным продуктам. Существует несколько вариантов популярных кормов – они описаны ниже.

«Рябушка»

На рынке представлено несколько вариантов кормов для птиц, имеющих название «Рябушка»: полнорационный и премикс, предусматривающий смешивание добавки с основной пищей. Полнорационный корм предназначен для кормления птиц, которым исполнилось 4 месяца. Также ним разрешено кормить птиц в период активной кладки.

Производители утверждают, что «Рябушка» положительно воздействует на организм птицы, о чем свидетельствуют такие факторы:

  • улучшение перевариваемости и усвояемости полезных веществ из рациона;
  • повышение яйценоскости;
  • укрепление защитных сил организма;
  • получение более крупных яиц с твердой скорлупой;
  • улучшение внешнего вида перьев;
  • улучшение репродуктивных способностей цесарок и инкубационных качеств яиц.

Также становится заметно, что вкус мяса цесарок, питающихся «Рябушкой», значительно улучшается. Такие высокие результаты удается получить за счет сбалансированного состава продукта, содержащего растительный протеин, фосфор, йод, кальций, медь, марганец, кобальт и различные витамины, в которых нуждается организм птицы: А, Е, Н, К3, В1-В6, В12, D3.

Смесь "Рябушка" для птицСмесь "Рябушка" для птиц

Допустимо начинать кормить птицу, давая ей 80 грамм в сутки, разделив на 2 приема пищи.

Премикс «Рябушка» – сухая смесь, содержащая полезные компоненты, добавляющиеся просто в еду. Заменить привычную еду премиксом не удастся, но дополнить ее полезными компонентами допустимо. В составе порошка содержатся те же компоненты, что и в полнорационном корме, но в данном случае к ним идет кормовой антибиотик и мукомольно-крупяной накопитель. Для цесарок в сутки уходит 1,2-1,5 грамм смеси на 1 особь.

«Фелуцен»

Цесарок часто кормят кормовой добавкой «Фелуцен», сочетающейся с основными кормами. Это сухой порошок, использующийся для добавления в зерновые смеси или влажные мешанки. Для цесарок достаточно 55-60 грамм порошка из расчета на 1 килограмм пищи.

В составе корма присутствуют такие компоненты:

  • углеводы;
  • витамины: А, D, К, С, Н, группы В;
  • минералы: фосфор, йод, марганец, кальций, цинк, натрий хлорид, селен, кобальт.

Не требуется дополнительно обрабатывать порошок перед использованием. Но если использовать эту добавку для цесарок, из рациона обязательно исключают мел и солевые составляющие.

Фелуцен для птицФелуцен для птиц

При использовании корма «Фелуцен» состояние птиц значительно улучшается. Фермеры отмечают такие преимущества кормления птиц добавкой:

  • снижение вероятности развития анемии и различных деформаций молодняка;
  • улучшение инкубационных качеств яиц;
  • повышение прочности скорлупы яиц, костной системы цесарок;
  • нормализация пищеварительных процессов;
  • повышение защитных функций организма птицы.

Добавка вводится в рацион постепенно. Изначально птицам дают 1/7 суточной дозы, затем доводят до рекомендуемой нормы в течение недели.

«Миксвит»

«Мисквит» – порошкообразная добавка, наделенная кальцием, йодом, железом, селеном, медью, марганцем, цинком, витаминами D3, А, Е, группы В, Н, К. Эта добавка действует так же, как и предыдущие. Давая птицам «Мисквит» отмечают, что у животных укрепляется костная система, снижается расход основного используемого корма, повышается прочность яичной скорлупы и пищевая ценность самой яичной продукции.

Получить максимально эффективно результаты получится, если добавлять в основной зерновой корм цесарок добавку из расчета 1,2 грамма на одну птицу в день.

Сбалансированное питание является первым условием для выращивания цесарок, ведь вместе с пищей организм птиц снабжается необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами. Цесарки считаются не сильно требовательными в питании птицами, но это не значит, что кормить их можно чем угодно.

Миксвит для птицМиксвит для птиц

Правила кормления

Особых правил кормления цесарок нет. Как и в случае с иными домашними птицами, важно выбирать качественные и свежие корма. Влажные мешанки следует готовить исключительно перед кормлением животных. Это же касается и каш, приготовленных на молоке.

Птенцов, содержащихся на выгуле с пастбищем, допустимо кормить трижды в сутки, ведь все остальное время они самостоятельно способны добывать себе корм. При закрытом содержании, новорожденных птенцов требуется кормить до 12 раз в сутки, постепенно сокращая частоту кормления до 6, затем до 4 раз.

Чем нельзя кормить цесарок?

Птицеводы, особенно начинающие, должны знать, что категорически нежелательно кормить птиц испорченными овощами, несвежей зеленью и некачественными кормами. Это может привести к тому, что у птиц возникнут серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Рацион маленьких цесарят

Период, когда цесаркам не исполнилось еще и месяца от роду, считается самыми важным и ответственным. В этом возрасте птицы часто страдают от различных заболеваний, следовательно, важно следить за тем, чтобы они потребляли качественные корма, чистую свежую воду. Им необходимо обеспечить сбалансированное питание.

Питание цесарят проходит по определенной схеме, в зависимости от возраста:

  • 1-й день начинается с отварного измельченного яйца. К нему разрешено подмешивать вымоченный в молоке хлеб или пшеничную кашу. Допустимо давать все ингредиенты по отдельности. Перед подачей хлеб требуется тщательно измельчить, чтобы птенцы не подавились.

    Изредка с первых дней жизни малышей кормят комбикормом, предназначенным для бройлерных цыплят. Если комбикорм крупный, требуется его перемолоть. В воду разрешено добавлять витамины, способствующие повышению сопротивляемости организма новорожденных цесарок к заболеваниям.

  • С 3-го дня в рацион птенцов вводят свежий творог. Он содержит большое количество белка, играющего важную роль в росте и развитии птенцов. Яйца больше не дают. Обязательно в этот период включают в меню немного зелени, каш из ячменя, пшена и кукурузы.
  • 5-й день начинается с того, что фермер приносит в птичник емкость с мелом, дробленой ракушкой, гравием. Птицы питаются все так же, но в этот период им разрешено дать немного больше зелени и зерна. Витамины по-прежнему добавляют в воду.
  • На 7-й день в рацион вводят мешанку, приготовленную из отварного картофеля, свеклы, тертой моркови, на основе кислого молока. В это время птицам требуется много зелени, потому необходимо увеличить дозу зеленого корма, давая цесаркам капусту, клевер, салат, одуванчик, крапиву.
  • На 21-й день молодняк начинают выпускать на выгул, чтобы они самостоятельно искали себе пищу. В птичниках их кормят влажными мешанками из овощей и зерновыми кашами.

Кормить птенцов с первых дней жизни необходимо каждые 2 часа, 8 раз в сутки. К возрасту 1 месяца количество кормлений сокращается до 5 раз. В емкости всегда должна быть чистая вода, которую меняют как можно чаще. Птенцы бывают очень активными, из-за того, что они бегают и гоняют пыль, из-за этого поилка быстро загрязняется.

Чем кормить цесарят с месячного возраста?

Когда цесарятам исполняется 30 дней они становятся взрослыми. Фермер переводит животных полностью на корм для взрослых птиц. В этот период цесарок кормят не более 3 раз в сутки. Утром их кормят мешанкой с добавлением сочного корма и влажной кашей, где присутствуют зерновые. Вечером птицам достаточно сухого зерна, насыщающего организм на всю ночь до самого утра.

В рационе птицы могут присутствовать зерновые или овощные мешанки с мясными отходами, дрожжами, измельченным горохом или рыбой. В этих продуктах содержится много белка, потому одновременно их не дают. Обычно птиц кормят каким-то одним продуктом.

Кормление птенцов цесаркиКормление птенцов цесарки

Если птица питается комбикормом, в сутки ей дают 150 грамм его и 50 грамм зелени. Помимо этого они должны питаться мелом, дробленой ракушкой. Когда животные кормятся простым домашним кормом, в сутки месячная птица должна съедать продукты в таком количестве:

  • соль – 0,3-1 г;
  • зерновые – 90 г;
  • рыбий жир – 3 г;
  • зелень – 30-50 г;
  • рыбная или мясная мука – 15 г;
  • дрожжи – 6 г;
  • корнеплоды – 20-30 г;
  • сено – 15 г.

Какой должен быть рацион у взрослой особи?

Взрослые цесарки – птицы, нетребовательные к кормам. Им достаточно 130-150 грамм заводского корма и 30-50 грамм зелени в день. Зерновой корм допустимо заменять вареным картофелем и кашами. Птиц требуется кормить кормами животного происхождения, по этим причинам желательно включать в рацион остатки мяса, рыбы или молочных продуктов. В летний период они могут пастись на лужайке. Дробленую ракушку или мел обязательно давать даже взрослым птицам, ведь они всегда нуждаются в кальции.

Пример недельного рациона цесарок представлен в таблице:

Корма Возраст 21-40 дней Возраст 41-60 дней Возраст 61-80 дней
Дроблена ракушка 0,5 г 1 г 1,5 г
Пшеничные отруби 10 г 18 г 25 г
Пекарские дрожжи 0,5 г 1 г 1,5 г
Овес 7 г 5 г 5 г
Зелень 8 г 20 г 20 г
Ячмень 8 г 12 г 5 г
Обрат 7,5 г
Пшено 5 г 7 г
Свежий творог 5 г 5 г 2,5 г
Пшеничная мука 7 г 10 г 20 г
Мясо-костная мука 1 г 2 г 3 г

Рекомендуем к просмотру видео, в котором опытный фермер рассказывает о кормлении своих цесарок:

Взрослые особи рано просыпаются и доедают на завтрак остатки вчерашней еды. Кормят птиц 4 раза в день. Животные предпочитают мешанки, в составе которых присутствует трава, вареный картофель и разные каши. Опытные фермеры рекомендуют готовить такие корма на молоке или мясном бульоне – это благоприятно воздействует на птиц.

Нуждаются птицы и в белке, но в этом случае требуется следить за порциями, чтобы не было переизбытка – это может привести к заболеваниям. Особенно важно следить за животными в дождливую и холодную погоду, иначе они могут пострадать от проблем, связанных с желудочно-кишечным трактом. Чтобы этого избежать, в племенное время года раз в день в рацион цесарок вводят пекарские дрожжи, способствующие увлажнению.

Не помешает поение птиц раствором марганца. В летнее время птицы любят питаться жуками и червями. Такие птицы станут настоящей находкой для тех, кто занимается выращиванием картофеля – цесарки истребляют колорадских жуков. Этих насекомых допустимо давать птицам с хлебом, а потом кормить их в чистом виде, только затем выпускать на огород для самостоятельной охоты.

Если цесарки помогают избавляться от жуков, нельзя обрабатывать картофель ядовитыми химикатами. В сезон уборки урожая, птиц кормят арбузами, кабачками, дынями. Они предпочитают любые овощи.

Кормление в зимний период

В зимний период кормление цесарок несколько отличается от кормления в летнее время. Зимой очень сложно где-то достать зеленую траву и улиток, но заменить эти ингредиенты вполне допустимо сочными кормами, мясными отходами и пр.

Вместо травы птицам дают свежую капусту, свеклу, морковь в измельченном виде. Они с удовольствием будут лакомиться овощными отходами,  пророщенной пшеницей и овсом. Эти ингредиенты должны присутствовать в рационе птиц, поскольку именно злаковые травы – основная пища птиц.

В таблице представлены ингредиенты для кормления цесарок, объем рассчитывается на 1 взрослую особь:

Продукт Количество
Овес 20 г
Поваренная соль 0,3 г
Ячмень 20 г
Рыбий жир 3 г
Кукуруза 21 г
Дробленая ракушка 3 г
Пшеничные отруби 20 г
Дрожжи 6 г
Рыбная мука 5 г
Еловая хвоя 15 г
Морковь 20 г
Сено-клевер 25 г

Зелень в рационе цесарокЗелень в рационе цесарок

Нет необходимости измельчать траву, достаточно связать растения, сделав веник и повесив его в пределах доступности птиц. Далее потребуется просто выкинуть грубые несъедобные стебли.

Обеспечить цесаркам растительный белок позволят бобовые плоды. Обычно птицам дают дешевую сою, но ее заменяют горохом, фасолью или чечевицей. Перед употреблением их требуется измельчать и смешивать. Цесаркам требуется та же норма, что и курицам. На одну взрослую несушку весом 1,5 кило уходит 100-120 грамм зернового корма. Бройлерным цесаркам весом около 3 кило дают примерно 1200 грамм комбикорма.

Зимой «летние» продукты заменяются:

  • кисломолочной сывороткой;
  • мясокостной или рыбной мукой;
  • творогом;
  • измельченными мясными обрезками;
  • рыбьими потрохами.

Рыбная мука или рыбьи потроха не рекомендуется давать птицам, которые в дальнейшем будут отправляться на забой, ведь эти продукты способствуют тому, что мясо птицы приобретает отчетливый рыбный запах.

Зимой в кормах обязательно должны присутствовать витамины. Обычно они входят в состав заводских комбикормов. Обеспечить птиц кальцием удастся путем введения дробленой ракушки в рацион. Допустимо подмешивать немного кормового мела в корм. Также обязательно ставят цесаркам емкости с песком, откуда птицы выклевывают камешки, затем купаются в нем.

Питание птицы для откорма

Птиц с 4 месяцев после рождения для откорма кормят тестом из муки и запаренных корней. Им обязательно требуется обеспечить свободный выгул на пастбище. Некоторые заводчики убеждены, что специально откармливать цесарок не имеет смысла, ведь к этому возрасту при соответствующем содержании и кормлении они уже набирают достаточную массу, потому их отправляют на убой.

Только при правильном кормлении и уходе за цесарками, животные будут всегда здоровыми, хорошо развиваться и набирать вес. Существует несколько вариантов кормления птиц, зависит исключительно от возраста и времени года. Летом они могут по максимуму потреблять зелень, а зимой им обеспечивают другое питание.

Автор публикации

не в сети 5 месяцев

Юлия Лубенец

flagflagУкраина. Город: Кривой Рог Публикации: 110Комментарии: 0

Цесарка содержание и разведение от а до я в домашних условиях.

Цесарка одна из самых красивых домашних птиц и привезена она была из Африки. В частных хозяйствах она большая редкость и именно поэтому многих волнует вопрос — разведение и содержание цесарок от а до я в домашних условиях.

Если сравнивать с привычными для нас птицами, то их можно считать близкими родственницами привычных всем кур и индюшек и именно поэтому они отлично приживаются и дают потомство в условиях нашего климата!

Эта птица устойчива к заболеваниям и очень неприхотлива в содержании. При правильно организованных условиях они хорошо переносят даже самые сильные морозы.

Раскрывая тему — цесарки разведение и содержание от а до я, в первую очередь нужно сказать, что это одомашненная птица.  На вид она неприметная, наверное, из-за своего серого оперения, однако если соблюдать все требования и правила, то они дают намного больше полезного мяса даже больше чем бройлерные куры.

Если говорить о мясе цесарок, то в первую очередь стоит отметить, что в нем содержится больше гемоглобина, нежели в курином, на вкус оно отличается и во многом напоминает мясо дичи. Если говорить о его полезности, то оно по многим параметрам и содержанию полезных элементов, превосходит мясо практически всех птиц, которые содержатся в домашних подворьях.

Семейство на прогулке

Выгодно ли содержать и разводить цесарок?

Содержание цесарок в домашних условиях выгодно потому, что они намного выносливее в сравнении с иными домашними пернатыми. Чтобы цесарка набрала один килограмм веса ей нужно около четырех килограмм кормов.

В нашей стране наиболее распространены следующие породы:

  • серо-крапчатая;
  • волжская голубая;
  • сибирская белая;
  • загорская белогрудая.

Вес взрослой особи около двух килограмм.

Разведение и содержание цесарок в домашних условиях выгодно и по другим причинам. Не из последних это ее привлекательный внешний вид. Эти грациозные птицы смотрятся эффектно, и отечественные птицеводы разводят их, чтобы украсить ими свой двор.

Мясо цесарки, можно не опасаясь, есть тем, кто придерживается диетического питания, так как оно нежирное. По вкусу очень похоже мяско куропаток или фазанье. Оно исключительно питательно, содержание белка в нем примерно 27 процентов. Очень многие считают его самым вкусным мясом из всех домашних птиц.

Так же стоит отметить приятный вкус и полезность яиц. Яйца цесарок по размерам поменьше, чем куриные, но по питательности и содержанию полезных элементов превосходят их в два раза. В них содержатся такие нужные для организма человека элементы как магний, лизин, марганец, каротин.

Если у некоторых людей куриные яйца могут вызывать аллергию, то яйца цесарок можно есть без опаски.

Благодаря толстой крепкой скорлупе в холодильнике их хранить можно почти полгода!

Одна цесарка за год может снести около 125 яиц.

Яйца цесарки


Цесарки быстро растут и быстро набирают вес. На продажу их можно забивать уже в полуторамесячном возрасте.

Отлично переносят любые погодные условиях. При правильно организованных условиях благополучно выдерживают даже самые сильные заморозки.

На частных подворьях отлично справляются с ролью истребителей различных паразитов, например слизней и даже с удовольствием поедают колорадского жука.

Этих птиц можно без опаски выпускать на огород. В отличие от курей они не роются в земле, разрушая грядки. Но не стоит их подпускать к капусте,  они врядле устоят перед соблазном поклевать созревшие кочаны. После уборки урожая их можно выпускать для уничтожения сорняков, так как они любят выбирать зернышки.

В летнее время наилучшие места для цесарок это сады и местность с густой травой.

С чего начинать разведение цесарок?

Если вы приняли решение разводить цесарок, то покупать нужно суточных цыплят. Птенцы должны быть здоровыми и здесь нужно обратить внимание на следующие признаки:

  • пух должен быть мягоньким и ровным;
  • в области попок не должно быть ни грязи, ни других каких-то налипаний;
  • крыльца должны быть плотненько прижаты к тельцу;
  • цыплята должны быть бодрыми и твердо стоять на лапках;
  • цыплята должны реагировать на посторонние шумы. Проведите простой эксперимент, постучите по коробочке, цыплята должны забегать и немного всполошиться.

Если вы новичок, то для начала не стоит брать более двадцати голов. Этого количества будет достаточно, чтобы впоследствии сформировать стадо. Для племенного разведения нужно отбирать птицу примерно шестимесячного возраста. Самцов от самочек отличают по маленькому яркому бугорочку, который направлен кверху.

Цесарята суточного возраста


Перед тем как приобретать цыплят, нужно создать для них соответствующие условия, а для этого принципиально знать некоторые нюансы их содержания и разведения в домашних условиях:

Оптимальное время для покупки суточных цыплят это период апрель — июль.

Вылупившимся цыплятам нужно обрезать кисти на крылышках. Это необходимо чтобы впоследствии они не могли перелетать через ограды.

Помещение должно быть теплым и сухим, сквозняки недопустимы.

На одном квадратном метре недопустимо размещение боле десяти цыплят.

Птенцов не советуют держать в сеточных клетках, так как они могут травмироваться.

Заранее устройте насесты из расчета пять голов на один квадратный метр.

На полу должна быть сухая подстилка, которая меняется один раз в четыре недели.

Зимой требуется добавочный свет (с семи утра до десяти вечера).

Особенности разведение и содержание

Молоденькие цесарята исключительно подвижны и отлично едят. Иногда могут поскандалить между собой. Вследствие этого кормить их необходимо из специально удлиненной кормушки маленькими порциями. Это даст возможность доступа к кормам всем членам птичьего семейства.

Цесарки отлично знают собственное стадо, постоянно держатся группой. Хорошо знают хозяина и увидев или услышав его поднимают невероятный шум. К недостаткам можно отнести излишнюю их крикливость.

Группа цесарок


Если на участке появится какое-то незнакомое им животное или посторонний человек, птицы могут устроить реальный переполох. Цесарки прекрасно справляются с ролью сторожей!

Эти птицы часто копаются в земле, в поисках различной живности. Вследствие этого в выгулах необходимо ставить корыта с золой и песочком, цесарки обожают в них купаться.

Породы

Известно более двадцати пород, отличающихся не лишь по наружному облику, но и по продуктивности. К нашему климату лучше всего приспособлены следующие породы:

  • серо-крапчатые;
  • загорские белогрудые;
  • сибирские белые;
  • кремовые или замшевые;
  • голубые;
  • волжские белые;
  • синяя сирень:
  • белые;
  • желтые.

Как видите выбор большой, но мы остановимся на наиболее распространенных с которых рекомендуем начинать разведение этой птицы.

Начнем с серо-крапчатой породы, которая прежде была самой распространенной, а сейчас немного сдавшей свои позиции, из-за появления и распространения новых пород. Основной цвет оперение серый, покрытый беленькими круглыми пятнышками, ножки также серые. Вес самочек этого вида не более 1.7 килограмма, а самцов не более 1.6. Половозрелыми становятся примерно к восьми месяцам. Одна несушка может снести около 90 яиц.

Теперь расскажем о немного более известной породе загорской белогрудой, которая названа, так как вы уже догадались из-за своего окраса. Спинка и крылышки птицы серо-крапчатого цвета, а животик, грудка и шейка беленькие. Вес самцов около двух килограмм, а самочек чуть больше около 2.5 килограмм. Половозрелыми становятся в возрасте семь с половиной месяцев. Яйценоскость выше, нежели чем у предыдущей породы — до 120 яиц.

Сибирские белые имеют кремово-белый окрас с беленькими кругленькими пятнышками по телу. Цвет тушек  бело-розовый. Вес самцов до 1.8 килограмма, а самочек чуть больше до 2 килограмм. Годичная яйценоскость до 110 яиц. Отличаются быстрым ростом, очень спокойны и выносливы.

Кремовые или же замшевые цесарки отличаются светлым оперением с белоснежными пятнышками. Очень похожи на сибирских белых, но немного меньше, а цвет тушек темный. Большой плюс этой породы это хорошая приспосабливаемость к любым климатическим условиям. Вес самцов до 1.65 килограмма, а самочек 1.7 килограмма. Половозрелыми становятся к восьми месяцам.

Цесарок голубой породы нечасто можно встретить в наших хозяйствах. Доминирующий цвет пера серо-голубой с белоснежными пятнышками, а шейка и часть грудки фиолетовые. Вес самцов до двух килограмм, а самочек до 2,5 килограмм. Яйценоскость достаточно высокая до 155 яиц в течение года.

Волжские белые встречаются нечасто. Цвет оперения и тушек белый. Вес самцов до 1.65 килограмм, самочек до 1.7 килограмма. Если говорить о яйценоскости, то она невысокая и редко превышает 85 яиц.

Видео «Содержание цесарок»

В этом видео показано какие условия содержания нужно организовать для того чтобы птице было комфортно.

Болезни цесарок

Говоря о цесарках следует отметить, что они  отличаются высокой стойкостью и невосприимчивостью ко многим к птичьим заболеваниям, однако тем не менее, они все таки иногда болеют, чаще всего причиной заболеваний являются неудовлетворительные условия в которых их содержат.

Трихомоноз

Трихомонозом болеет в основном молодняк, которому дают грязный корм или воду, которые заражены бактерией трихомонады. Симптомы этого заболевания следующие: желтоватый понос, утрата аппетита, постоянная жажда, малоподвижность, опущенные крылья. Так же у больной птицы можно обнаружить в области глотки и зоба, налет затрудняющий дыхание и прием пищи.

Лечится это заболевание ипронидозолом и кардинозолом, а равным образом проводится антигельминтная терапия всего поголовья.

Пастереллез

Причиной этого заболевания является бактерия пастерелла. Определить ее можно по  апатичности, малоподвижности, повышенной гипертермия, каловые массы желтые, серые или зеленоватые (очень часто с кровью). Из носика больной птицы выделяется слизистая жидкость. Это заболевание трудноизлечимо и как правило больную особь уничтожают.

Пуллороз

Признаки пуллороза следующие: малоподвижность, разкоординированость, каловые массы белесые или желтоватые. Больных особей уничтожают, а все поголовье нужно пропоить раствором пенициллина или биомицина.

Микоплазмоз

При микоплазмозе у птиц затруднено дыхание, больные особи могут чихать, с развитием заболевания могут возникнуть хрипы. Из носика может начать выделяться слизь, глазки краснеют. Возможны поносы. Лечится это заболевание стрептомицином и биомицином. Молодые цыплята пропаиваются такими препаратами как Байтрил или Энроксил.

Энроксил

Условия содержания

Те кто наблюдал за цесарками наверняка отметил их подвижность вследствие этого чтобы птица себя нормально чувствовала ей необходим просторный вольер или, по крайней мере, она должна иметь возможность свободно гулять по двору. Содержание в закрытом помещении отрицательно скажется на их росте и плодовитости.

Конечно, наилучший вариант, если есть возможность вывода их на луг или лесную опушку. В таких местах цесарки могут самостоятельно питаться, а это значительная экономия на корме. Переживать, что птица куда-то уйдет не стоит, обычно к кормлению они возвращаются домой самостоятельно. У выработанного режима кормления есть и иные положительные стороны, птица недолжна, быть полностью предоставлена сама себе, так как может просто стать дикой.

Цесарки активны, но между тем пугливы и крикливы. Это, конечно же, доставляет некоторые сложности в их содержании. Но, как и все животные хорошо приручаются. При достаточном внимании они быстро привыкают к голосу хозяина, становятся тихими ручными птицами. Однако при появлении во дворе чужака могут поднять шум.

Говоря об этих царских птичках, стоит заметить, что это одни из самых аккуратных птиц. Если пустить в огород, то волноваться за урожай не стоит. Разрушать грядки и клевать овощи они не будут, наоборот они помогут бороться с живыми вредителями и сорняком. Различные личинки, червячки и жучки – это их излюбленная пища.

Цесарки не нуждаются в специально оборудованном помещении, что значительно упрощает их содержание и разведение. Если вы раньше держали курей, то можете преспокойно после дезинфекции поселить в этом помещении цесарок. Чтобы птица чувствовала себя комфортно исходите из расчета 1 кв.м. на две особи, можно, конечно же, отвести им и побольше места.

Почти все выращиваемые в нашей стране породы при содержание в домашних условиях отлично переносят даже сильные заморозки, вследствие этого в особом утеплении помещения нет необходимости.

Однако все-таки нужно смастерить для них насесты, чтобы ваши подопечные не сидели на холодных полах.

Оборудование насестов


Сказанное выше касалось взрослых особей, а для цыплят суточников температура должна быть около 36С. К концу 3-ей недели ее нужно постепенно понизить до 25 градусов.

Температура в помещения для взрослой птицы, может быть такой же, как и в обычном курятнике. Но если у вас есть возможность держать цесарок в помещении с отоплением, то это, конечно же, лучше, так как в таком случае они могут лучше набирать вес и нестись даже в холодное зимнее время.

Полы должны быть устланы сухой подстилкой. Для нее подходят опилки, солома, стружка. Менять подстилку нужно один раз в месяц. Зимой цесарок в теплые деньки можно выпускать погулять, но прогулочная площадка должна быть расчищена от снега и устлана соломой.

В помещение не должно быть спертого воздуха, поэтому необходимо позаботится о вентиляции.

Сквозняки недопустимы, они могут стать причиной заболевания птицы.

В зимнее время надлежит побеспокоиться и о добавочном освещении. Свет нужно включать в семь часов утра, а выключать нужно примерно в 10 вечера.

Стоит знать, что в темноте птица перестает нестись, вследствие этого продление светового дня нужно для увеличения яйценоскости.

Кормят цесарок таким же кормом, как и курей. Но надлежит учесть, что 50% дневной нормы цесарок должны быть зеленые корма, всевозможные овощи, которыми нужно запастись впрок осенью, когда цена на них невысокая.

Не считая того, в зимнее время нужно подумать и о добавочной подкормке цесарок влажными мешанками, в основе которых кислое молоко, рыбий жир, мясные остатки.

В вечернее время птице на ночь дается зерно или комбинированный корм, так как они исключительно калорийны и перевариваются длительное время, вследствие этого цесарки не будут ощущать голод в ночное время.

Оборудуя вольер для цесарок нужно учитывать то, что они хорошо летают, вследствие этого высота ограждения недолжна, быть ниже 2-ух метров.

В вольере обязательно должен быть предусмотрен навес, под которым птица может укрыться во время дождя или же от палящих солнечных лучей.

Цесарки любят копаться в земле, вследствие этого необходимо насыпать песчано-зольную кучу там, где они гуляют.

Придерживайтесь этих нехитрых рекомендаций и ваши подопечные порадуют вас хорошей яйценоскостью и быстрым набором веса.

Разведение

Разведение цесарок в домашних условиях дело несложное, но все-таки есть некоторые тонкости, о которых нужно знать.

При содержании цесарок нужно придерживаться следующего расчета — на одного самца 5 самок, и хорошо если самец будет немножко старше самок. Соблюдение этой пропорции принципиально, потому как этому виду птицы свойственная такая черта, как разборчивость при спаривании.

Очень часто самец облюбовывает несколько самок, а на других не обращает никакого внимания. В свою очередь это прекрасная гарантия того, что цесарки будут нести яйца рядом с домом, и хозяину будет гораздо легче искать и собирать яички.

Нужно знать, что спаривание птиц возможно лишь когда, у них будет возможность выгула. При содержании в закрытом помещении высокой плодовитости достичь практически невозможно.

Оплодотворенные яички собираются утром и складываются острым кончиком вниз, в таком положении они могут храниться до двух недель.

Инкубация яиц цесарок мало чем отличается от инкубации куриных яиц за тем лишь исключением, что требуется более высокая влажность. Срок инкубирования – 27 суток.

Вылупившимся цыплятам желательно в первые 24 часа подрезать кисти на крылышках. В противном случае подросши, они смогут с легкостью перелетать даже через высокие ограды.

Естественно цыплят часто выращивают в брудерах. Но нужно знать, что если их будет растить цесарка, то это избавит вас от многих проблем.

Цесарки не считаются безупречными наседками и хорошими родителями. Вследствие этого очень часто яйца цесарок подкладывают под индюшку или курочку.

Самка на яйцах


Не считая этого, нужно знать, что молодняк цесарок отличается энергичным и вольным нравом. Вследствие этого поначалу они будут скрываться и от вас и от несушки в тихом месте под листьями, либо в траве. В таком случае их нужно ловить и опять подсаживать под наседку.

Молодые цесарята растут достаточно быстро. При правильно организованных условиях питания к восьмидесятому дню молодняк бройлерных пород достигает веса 1,2 килограмма.

Чтобы птицы придерживались стада, нужно чтобы перезимовали они в одном помещении. В таком случае существенно упрощается уход за ним.

При ловле цесарки, нужно знать о том, что если вы ее поймаете за крылья, или же за хвостик, то она их элементарно сбросит, а затем сбежит. Поэтому лучший вариант ловли цесарок это набрасывание на них сетки.

 Загрузка ...

Видео «Содержание для яиц»

В этом видео показано как содержатся цесарки для получения яиц.

Выращивание цесарок: стадо, не требующее особого ухода

Подобно официозным человечкам в мешковатых серых костюмах, цесарки суетятся взад и вперед по нашей дороге. С рассвета они обыскивают наш сад на предмет жуков, саранчи, пауков и клещей. Теперь они готовы патрулировать наш двор и сад на предмет муравьев, тараканов, мух, ос, термитов, совок, личинок и улиток. Цесарки неумолимы в своем преследовании.

Я помню время, когда у нас с мужем не было гиней. Наше бывшее стадо прижилось на деревьях и гнездилось на земле, где один за другим они стали добычей сов и лисиц.В то время как у нас не было гвинеи, наш урожай картофеля был уничтожен картофельными жуками, наша живая изгородь из гибискуса была уничтожена саранчой, и мы потеряли несколько фруктовых деревьев из-за плоских бурильщиков. Вскоре мы поняли, что наши «серые человечки» дали нам гораздо больше, чем просто приятное развлечение (и иногда хорошую еду). Итак, у нас появилась новая команда для работы на нашей земле, и я надеюсь никогда больше не жить без этих маленьких ребят.

Многие люди никогда не видели, а тем более слышали о цесарках. Посетители, увидев свою первую подопытную гинею, неизменно спрашивают: «Что это - индейка?» Нет, но неплохая догадка.Как и индюки, цесарки - это Galliformes , группа, включающая всех птиц, похожих на кур. Но в то время как куры являются членами семейства фазановых, у индюков и цесарок есть своя семья. Родом из Африки, они известны тем, что путешествуют большими стайными стаями. Цесарка была завезена в Европу португальскими исследователями 15 века, а затем прибыла в Северную Америку с первыми поселенцами. Существует семь видов цесарок, из которых «жемчужина в шлеме», безусловно, самая распространенная и, безусловно, самая странная на вид, с ее шлемом странной формы, белым лицом без перьев, ярко-красными бородками и серыми перьями в горошек.

Спросите тех, кто держит гинеи, почему они у них есть, и каждый раз вы получите другой ответ. Фермеры, выращивающие кур и индейку, держат их, чтобы отпугнуть хищников, поедающих птицу. Владельцы ранчо отпускают их, чтобы отпугнуть болтунов и болванов. Сельским жителям нравится, как они поедают клещей-переносчиков болезней. Садовники используют их, чтобы отгонять мародерствующих птиц. Фермеры заставляют их патрулировать вредителей пропашных культур. Все это гинеи делают, не повреждая посевы. Конечно, они будут время от времени клевать культурное растение, но они больше предпочитают насекомых, сорняки и семена.

Находящиеся на свободном выгуле цесарки большую часть времени проводят за кормом. Они работают как команда, маршируя грудь к груди и пожирая все, что пугают, пока они двигаются по траве. Когда они обнаруживают особенное угощение - например, грызуна или маленькую змею, - они смыкаются в ряды, кружат вокруг своей добычи и отправляются на пир. Все это время они поддерживают непрерывный поток свистков, щебетаний и щелчков, что-то вроде беглого комментария к дневной охоте.

Но у этих маленьких собирателей есть свои недостатки.Как и цыплята, цесарки - прирожденные царапины. Однажды я наблюдал, как недельная цесарка энергично царапалась в блюдце с начинкой, в то время как другие стояли, пытаясь поймать летящие по воздуху кусочки сусла. Тем не менее, подопытный кролик не царапается с таким энтузиазмом и настойчиво, как курица, и с гораздо меньшей вероятностью выкапывает садовые саженцы, хотя их привлекает свежеобработанная почва и они часами роют ямы для роскошных ванн для пыли. Однажды я собрал целую стаю гиней, просто прибыв на место происшествия через мгновение после того, как они опустошили цветущие бобы друга.

В дополнение к незначительным неудобствам, вызываемым пылью и случайными царапинами, у гиней есть и другие характеристики, которые некоторые люди находят несколько менее привлекательными. Во-первых, куры откладывают только сезонно, а молодняк довольно нежный. Гинеи - тоже шумная группа, что делает их плохим выбором, если рядом живут возбужденные соседи. Из-за их непрекращающихся разговоров подопытных нельзя прятать в жилые дома, как это часто бывает с цыплятами. Вероятно, так лучше, потому что гинеи не любят заключения; они предпочитают свободу рыскать по своей базе.В этом отношении цесарка обладает такой же независимостью, как и кошка, рожденная в сарае - она ​​будет есть вашу пищу и терпеть ваше присутствие, но цесарка никогда не будет вашим лучшим другом.

Цесарка: птица, не требующая особого ухода

Может, с этими парнями и не подружишься, но с ними чертовски меньше проблем, чем с другими птицами. Поскольку цесарки предпочитают свободу регламентации, они не использовались в коммерческих целях и не «улучшались», как куры и индейки. Хороший результат состоит в том, что, хотя эти другие птицы стали менее устойчивы к болезням, цесарки на свободном выгуле остаются почти полностью здоровыми.Кроме того, цесарки легко адаптируются ко всем климатическим условиям, кроме самого сурового (хотя они сильно не любят снег).

В большинстве районов укрытие не является необходимым против погоды, однако (как я понял на собственном опыте) элементарное укрытие - хороший способ обеспечить ночную защиту от хищников, таких как собаки, койоты, лисы и совы. Укрытие должно быть простым трехсторонним навесом, выходящим на юг, с проволочной сеткой спереди и насестом без сквозняков сзади, предлагая семь дюймов места для ночлега на птицу.Стадо, которое днем ​​кормится под крышей, будет побуждено остаться на ночь. Если вы предпочитаете загонять своих цесарок, вместо того, чтобы позволять им приходить и уходить, когда им заблагорассудится, вы должны выделить не менее 30 квадратных футов на дюжину птиц. Накройте ручку проволочной сеткой или наденьте цапель, чтобы они не вылетели. (Если птицам меньше одной недели, это включает отсечение последнего сустава одного крыла на большом пальце.) Никогда не срезайте гинеи на свободе, иначе они не смогут улететь от хищников.

Кормление - это, пожалуй, самая легкая часть ухода за домашней птицей. Стая, выращиваемая на пастбищах, удовлетворяет большую часть своих диетических потребностей, требуя от вас немного больше, чем пресная вода и горстка смешанных зерен, чтобы заманить их в ночное время в помещении. Когда осенью и зимой не хватает кормов, немного увеличьте рацион зерна. Кормите запеченных цесарок коммерчески приготовленным рационом-несушкой, предназначенным для цыплят, за исключением периода размножения. Одна дюжина гиней съедает примерно два фунта в день. Чтобы улучшить кладку, в феврале переключитесь на рацион индейки или диких птиц с высоким содержанием белка (если таковой имеется).

Как поймать Гвинею

Откладка яиц и помеси

Домашняя цесарка откладывает сезонные яйца, как и ее дикие кузены. В период с марта по май, когда ей исполняется 26–28 недель, средняя курица откладывает около 100 яиц. Она будет продолжать откладывать это число каждый год, пока ей не исполнится пять лет (или даже больше). Ее яйца будут светло-коричневыми, иногда с крапинками, с скорлупой в три раза жестче, чем скорлупа куриных яиц. У гвинейских яиц острие, чем у куриных, и они меньше (три гвинейских яйца примерно равны двум куриным яйцам).

Куры лежат поздним утром или ранним днем ​​и предпочитают украсть гнездо в каком-нибудь уединенном месте, чем лежать в любом удобном гнезде, которое вы предоставите. Если вы держите своих кур до тех пор, пока они не закончат нести в течение дня, вам не придется охотиться за их яйцами. Но даже в ограниченном состоянии большинство кур избегают гнезд и откладывают яйца на пол. Фертильность яиц редко бывает серьезной проблемой. Если вы держите одного петуха на каждые четыре или пять кур, вы можете ожидать почти 100-процентную фертильность (если петухам три года или меньше).


Часто меня спрашивают, спаривается ли цесарка с цыпленком. Да, случайные спаривания случаются, но это нечасто, и редкое потомство помесей (которое иногда описывается как похожее на стервятников) обычно бесплодно. Интересное примечание: цесарки, выращенные среди кур, более ручные, чем цесарки, и их легче заманить в помещении ночью.

Семейные отношения цесарок

Одна из самых удивительных особенностей цесарок - это сильная привязанность, которая развивается между цесаркой и его курицей.Если их разделить во время кормления, курица и петух побегут друг к другу, чтобы воссоединиться, как давно потерянные любовники. Это настоящее зрелище. И пока курица находится в гнезде, ее товарищ будет стоять на страже, создавая огромный шум, если почувствует надвигающуюся опасность. Никогда не забуду тот день, когда одну из моих кур унесла лиса - ее подруга несколько дней искала и звала ее.

Хотя куры заботятся о своих детёнышах, из-за их бешеной скорости они могут казаться пренебрежительными матерями. Морское яйцо занимает от 26 до 28 дней, чтобы люк, и матери цепкие сеттеров в это время.Однако после того, как вылупились первые несколько яиц, куры уже почти пустились в бега. Взлетая, они едут слишком далеко и слишком быстро, чтобы маленькие человечки не успевали за ними. Часто матери проводят свое маленькое потомство прямо через росистую траву, заставляя его простужаться. Это должно объяснить, почему большинство подопытных кроликов используют инкубатор или цыплят-цыплят для вылупления.

Уход за Guinea Keets

Детеныш цесарки называется «кит» (от старого скандинавского слова «cytling» или «keetling», что означает молодое животное).Некоторые люди предпочитают заказывать дневные киты по почте. Если вы это сделаете, обязательно откройте картонную коробку перед почтовым ящиком, на всякий случай, если вам нужно подать иск. Однако есть вероятность, что вы найдете здоровую банду нетерпеливых маленьких птичек с бусинками, черными глазами и яркими коралловыми клювами и ногами. Если вы планируете выпускать своих цесарок на свободном выгуле, лучше начать с китов, а не взрослых птиц. Маленькие цесарки знакомятся со своей родиной по мере расширения ареала кормодобывания, в то время как взрослые цесарки, вероятно, полетят из курятника при первой же возможности.

Киты темной разновидности ужасно похожи на двуногих бурундуков с двухцветными коричневыми полосами на спине. Маленькие твари - это этюд в вечном движении, когда они снуют, клюют друг друга в клювы, кусают друг друга за пальцы ног, теребят стены и машут своими коротенькими крыльями для истинного удовольствия от движения. Затем внезапно, как по команде, все они мгновенно засыпают.

Поскольку киты такие маленькие и хрупкие, их можно легко затоптать или утонуть в течение первых двух критических недель их жизни.Чтобы не потерять их, держите киты незаполненными. Когда они достигнут трехнедельного возраста, переместите их в более крупные помещения, предлагающие не менее одного квадратного фута на птицу. К месячному возрасту у китов образуется первый набор перьев. В жемчужной разновидности эти перья будут камуфляжно-коричневыми. Позже появятся серые перья, сообщающие вам, что ваши киты готовы постоять за себя на открытом полигоне.

Когда вы только начинаете, поднимайте не более двух дюжин китов.Они крошечные и быстро выходят через проволочную сетку толщиной в полдюйма, поэтому тесные помещения просто необходимы. Идеальный брудер небольшого размера - это прочная картонная коробка, выстланная в течение первых нескольких дней бумажными полотенцами, а затем и сухой стружкой, чтобы киты оставались чистыми, теплыми и сухими. Нагрейте брудер обычной лампочкой, вкрученной в отражатель. Увеличьте или уменьшите свет, чтобы отрегулировать степень тепла, позволяя птицам быть вашим проводником. Если они недовольны, вы узнаете - их постоянные пронзительные крики заставят вас подумать, что на вас вторглась орда разъяренных сверчков.Вы также узнаете, когда киты удовлетворены своим музыкальным призывом «я тоже, я тоже».

Что касается кормления ваших китов, попробуйте рацион от 21 до 23 процентов, состоящий либо из коммерческой закуски из индейки, либо из сваренных вкрутую яиц, смешанных с творогом и небольшим количеством кукурузной муки (или овсянки). Через четыре недели переключитесь на 18-процентный рацион производителя или смесь треснувшей кукурузы и цельной пшеницы с добавлением скошенной травы, рубленого салата и другой свежей зелени. И, конечно же, всегда давай воду.

Расшифровка полов и звуков

Трудно сказать, какие киты являются петухами, а какие - куры, пока им не исполнится восемь недель. Затем в один прекрасный день куры начнут издавать свой характерный двусложный крик «возвращение, возвращение», который некоторые люди часто слышат как «удачи, удачи»: цесарки, напротив, кричат ​​серией из односложных звуков «чи-чи-чи-чичи», за которыми следует резкое «чрррр». Они так напоминают жужжание бензопилы, что однажды зимой соседская одинокая курица стала болтать с моим мужем, когда тот рубил дрова.Когда курица расстроена или сердита, она может звать, как петух, но петух никогда не будет звать, как курица.

В зрелом возрасте петухи и куры имеют идентичное оперение. А вот петухи немного крупнее. Красные бородавки, свисающие под их подбородками, немного больше и выступают за шею. У петухов также шлемы большего размера, которые стоят ровнее, чем у кур: размер шлема и другие половые различия довольно незначительны. Моя первая «пара» цесарок была куплена у предположительно опытного заводчика, который продавал одну из двух вязанных пар, и который позже покраснел, когда попросил обменять одну из моих кур на одного из ее петухов.Эта первая пара, когда мы наконец разобрались, не принесла мне ничего, кроме удачи, удачи, удачи. Я не представляю жизни без цесарок. Они являются бесценным источником безхимических средств борьбы с вредителями и источником бесконечных развлечений.

Есть мясо цесарки

Мясо цесарок часто называют «фазаном бедняков», потому что оно по вкусу похоже на фазана, но при значительно меньшей стоимости. И хотя гвинея продается примерно за половину цены фазана, гвинея по-прежнему считается роскошной едой.Вы можете найти его в меню высококлассных французских и восточных ресторанов, особенно на Восточном побережье.

Мясо гвинеи темнее и богаче на вкус, чем курица, оно содержит меньше жира и калорий. У цесарок меньший размер костей, чем у цыплят, но их грудь тяжелее, что делает их более мясистыми, чем они выглядят. Средняя птица одевается до 75 процентов своей живой массы - на пять процентов больше, чем в среднем 70 процентов цыплят-бройлеров.

Поскольку взрослая курица весит три фунта, а зрелый петух - четыре фунта, можно ожидать, что максимальный готовый к столу вес составляет от 2 1/4 до трех фунтов.Подобно мясу кур и других птиц, мясо зрелой цесарки не так вкусно, как мясо курицы. Поскольку грудка птицы становится жестче по мере взросления птицы, вы можете сказать, что цесарка по-прежнему готова к еде, по гибкости ее грудины.

Молодые цесарки самые нежные и ароматные. Лучшее мясо получается из китов 12-недельного возраста весом около двух фунтов. Гигантская гвинея, гибрид, разработанный для мясного рынка, достигает в два раза большего веса за то же время.Мясник и заправьте гинею, как курицу. Быстро охладите мясо и храните его (неплотно накрытым) в самой холодной части холодильника до двух дней. Если вы хотите заморозить птицу для последующего приготовления, плотно упакуйте ее в полиэтиленовую пленку и запечатайте в пластиковый пакет, предназначенный для хранения в морозильной камере. Мясо может храниться шесть месяцев в морозильной камере и до одной недели в морозильной камере холодильника.

Сочные молодые цесарки можно жарить, жарить или жарить. Поскольку мясо старой курицы нежирное и сухое, традиционный способ запекать курицу - это завернуть ее в бекон и запекать без крышки при температуре 350 ° F в течение примерно 45 минут, пока мясо не станет мягким.Чтобы подрумянить кожу, удалите бекон к концу периода приготовления. Если вы предпочитаете делать это без добавления жира, приготовьте зрелую курицу с помощью метода влажного тепла, например тушения или тушения. Вы можете, например, разрезать курицу на четверть и замариновать ее на ночь в 1/2 стакана яблочного сидра или белого вина в сочетании с 1 стаканом горячей воды, 1 маленькой луковицей и 3 раздавленными гвоздиками. Слейте воду из мяса, промокните его и обжарьте в небольшом количестве сливочного или растительного масла. Добавьте одну нарезанную луковицу и 1/2 стакана яблочного сидра или белого сухого вина. Накрыть крышкой и тушить от 30 минут до одного часа (в зависимости от возраста птицы), пока мясистая часть ножки не дойдет, когда вы уколете ее вилкой.Независимо от того, как вы его готовите, гвинея хорошо сочетается с обжаренными грибами, коричневым или диким рисом, слегка припаренным шпинатом или свежим салатом.


Ресурсы

Акции

Гвинейская ферма Ральфа Винтера
21357 Уайт-Пайн-Лейн
Нью-Вена, Айова 52065
319-853-4195
Помимо белого и перламутрового цветов, можно носить различные цвета. Цены варьируются от 3,00 до 4,75 долларов за кит, в зависимости от цвета и количества

Morris Hatchery
18370 SW 232 Street
Goulds, Florida 33170
305-247-1070 / 305-248-5589
Специализируется на французских гибридных цесарках.

Книги

Цесарка, Роя Ван Хусена и Лойла Стромберга, представляет собой сборник болтливых эссе, восхваляющих добродетели гвинеи.

Цесарки мира, Р.Х. Гастингса Белшоу, представляет собой подробное руководство для серьезного заводчика. Отличный ресурс.


MOTHER EARTH NEWS Участник Гейл Дамеров и ее подопытные живут на маленькой ферме в Теннесси.

.

Все, что вам нужно знать, чтобы сделать это правильно

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получать комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Задумывались ли вы когда-нибудь о выращивании собственной цесарки? Может быть, вы думаете, что их «чи-чи-чи» так раздражает, что вы не думаете, что сможете это принять.

Или, может быть, вы просто не совсем уверены, зачем вам вообще рассматривать их повышение?

Что ж, это то, чем я хочу с вами поделиться.Гинеи - очень удивительные животные. Я поделился с вами несколькими вещами, которые я узнал, когда впервые начал собирать гинеи.

Но теперь я так много узнал о том, как их выращивать и почему они такие удивительные, что я думаю, что все должны быть в курсе.

Вот что вам нужно знать о цесарках:

Как разводить цесарок

keets keets

через «Новости Матери-Земли»

1. Инкубация

Когда вы впервые решите разводить цесарок, я бы порекомендовал купить их в виде китов (детенышей цесарок) или инкубировать яйца самостоятельно.Вы можете купить оплодотворенные яйца на таких сайтах, как Facebook и Craig’s List.

Если вы все же решите инкубировать их, имейте в виду, что есть некоторые различия в инкубации детенышей морских гиней и инкубации цыплят.

Так что имейте в виду, что морские яйца должны храниться при постоянной температуре 65-68 градусов по Фаренгейту, а инкубационный период обычно составляет около 28 дней.

Но как только они вылупятся, вы будете обращаться с ними, как с любой недавно вылупившейся птицей. Вы оставляете их в инкубаторе примерно на 6-8 часов, пока они полностью не высохнут.

Затем они готовы к перемещению в брудерный бокс под нагревательную лампу.

2. Выращивайте их как пернатых кур

Теперь, когда ваши киты переместились в брудер, вы можете выращивать их вместе с только что вылупившимися птенцами или утятами. Главное отличие в том, что киты нужно кормить иначе.

Вместо того, чтобы использовать обычный стартовый корм для цыплят, их следует кормить стартовым кормом для дичи. Он содержит различные питательные вещества, которые требуются их организму.

Затем вы оставите их в брудере, пока они не перестанут нуждаться в нагревательной лампе и не перерастут ее. По моему опыту, это обычно занимает около 4 недель.

Но это может занять больше времени. Все зависит от ваших птиц. Только не торопите их. Лучше оставить их под лампой до тех пор, пока не появятся полные перья, чтобы у них было больше шансов на выживание.

3. Дрессируйте их.

Когда ваша цесарка выйдет из брудерного ящика, вам нужно будет посадить ее в трактор, если вы собираетесь дать ей свободу выгула.

Если нет, то вам нужно будет переместить их в другое место (например, в вольер или конуру), где ваши птички в курятнике могут привыкнуть к ним, прежде чем отправлять их в курятник.

Если они собираются сидеть в клетке, то обязательно подрезайте им крылья, потому что цесарки - летучие птицы. Если захотят, они могут устроиться на деревьях.

Итак, вы захотите подрезать им крылья и подумайте о том, чтобы использовать сетку для птиц на любых открытых участках. Если у них полностью закрытый курятник и они бегают, то им должно быть хорошо.

Но если вы планируете выпускать своих цесарок на свободный выгул, вам необходимо их дрессировать.

Во-первых, вы должны выяснить, какие гинеи - мальчики, а какие - девочки. Это сложно, потому что вам нужно уйти от их звуков. Девочки издают звук, который звучит так, будто они говорят: «Вернись!»

Но мальчики издают звук «чи, чи, чи». Когда вы это выясните, вам нужно будет держать своих цесарок в безопасном месте в тракторе примерно на 2-4 недели. Им нужно знать это.Обязательно кормите их большим количеством свежей пищи и воды. Следуйте инструкциям на пакете со стартовым кормом, чтобы знать, когда их вводить в другие варианты корма, такие как корм для несушек и кукуруза.

Далее вы начнете выпускать птицу-самку каждый день или около того. Она будет болтаться возле трактора, потому что не оставит своего товарища-мужчину.

Наконец, отпустите самцов. Они будут исследовать окрестности, но должны вернуться к трактору или курятнику. В основном, где бы они ни решили поселиться.

Но не пугайтесь, если они решат поселиться на деревьях.

Однако, если вы оставите им еду и воду в курятнике или тракторе, они, скорее всего, будут связывать это с домом.

4. Позвольте им делать свою работу

После того, как ваша цесарка будет выпущена, вы должны позволить им делать свою работу. Гинеи не похожи на цыплят. Они действительно будут править вашим курятником.

Но они не останутся в своих владениях. Они выяснят, где находятся ошибки, и создадут путь, по которому они будут обходить каждый день.Гинеи не знают границ собственности и не заботятся о том, что такое улица.

Итак, когда вы освободите их для выгула, поймите, что они, скорее всего, будут во дворах ваших соседей, и они будут думать, что дороги им принадлежат. Просто имейте в виду. У них собственное мнение.

И не пугайтесь, если они летают на крыше вашего дома, а вы просыпаетесь от звука их ног, бегающих по вашей крыше по утрам. Они идут, куда хотят.

Но у них много приятных особенностей, поэтому шум, который они издают, места, в которых они летают, и дворы, которые они посещают, вероятно, вас не сильно беспокоят.

Причины выращивать цесарок

female guinea fowl female guinea fowl

через New Zealand Birds Online

1. Это отличные запперы для насекомых

Если у вас есть ошибки, то вам нужно подумать о выращивании гиней. Они будут гонять клопов по всему вашему двору. Они едят клещей, июньских жуков и почти все остальное, что летает вокруг вашей собственности (и собственности соседей).

Так что, если вы хотите избавить свою собственность от нежелательных вредителей и насекомых, вам нужно добавить в стаю подопытных животных. и позвольте им приготовить еду из ваших вредителей.

2. Они убивают змей

Когда мы только переезжали в наш дом, мы иногда встречали змей. У наших соседей по соседству были большие проблемы со змеями.

Итак, когда мой муж решил добавить гинеи в нашу землю, я была на борту только потому, что не хотела змей.

Ну, я не шучу, за те три года, которые у нас были, я не думаю, что с тех пор видел змею. У моих соседей тоже нет змей.

Значит, они определенно зарабатывают себе на жизнь в нашем доме.

3. Они будут бороться с вредителями в вашем саду

Причина, по которой мой муж решил получить гинеи, заключалась в том, что наш сад ежегодно разорялся июньскими насекомыми.

Итак, вместо того, чтобы использовать тонну химикатов на наших заводах, мы добавили гинеи. Они, безусловно, сделали свое дело. Они будут ходить по нашему саду (не царапая его на куски) и аккуратно срывать насекомых с наших растений.

Они сэкономили мне много работы по борьбе с насекомыми, и благодаря им я могу заниматься садоводством более органично.

4. Это сторожевые собаки

Никто не приближается к моему дому, о котором я не знаю из-за моих гиней. Когда я слышу, как они злятся, я понимаю, что кто-то или что-то находится недалеко от моего дома.

Итак, я начинаю оглядываться и могу встретить любого задолго до того, как он доберется до моей двери.

И вообще, некоторые очень боятся гиней. Я никогда не допускал, чтобы кто-то из моих был агрессивным (если только они недавно не вылупили китов. Тогда мама просто хотела, чтобы мы держались на расстоянии.)

Но мы попросили человека доставить к нам в дом груз камня. Он не вылезет из своего большого самосвала, пока я не уверил его, что у меня не было «цесарок».

Итак, поскольку цесарки выглядят странно и умеют летать, они на самом деле отпугнут некоторых людей.

Но когда вы живете так же глубоко в лесу, как я, я ценю тот факт, что гинеи предупреждают меня, когда ко мне приходят посетители, потому что, если вы находитесь в моем районе, вы либо потеряны, либо ничего не добьетесь.

5. Они помогут вашим цыплятам

Гинеи очень тонко чувствуют присутствие хищника.Когда где-нибудь в нашем районе будет ястреб, я и мои куры узнаем об этом задолго до того, как мы его увидим, потому что наши цесарки сойдут с ума.

Но имейте в виду, что гиней будет грубо на ваших цыплят. Им нравится управлять вещами.

Так они будут пороть ваших цыплят и клевать их, чтобы держать их в узде. Это своего рода честный компромисс, учитывая, что они также являются их системой предупреждения о хищниках. (По крайней мере, я так на это смотрю.)

6. Они требуют очень мало

Гинеи не требуют особой суеты.На самом деле вам не нужно кормить их (за исключением зимних месяцев, когда насекомых не так много).

Тем не менее, я держу их в нашем курятнике круглый год, чтобы они помнили, что наш дом домой.

Но гинеям не нужен курятник, так как они могут устроиться на ночлег на деревьях. Наши гинеи переселились прямо в наш курятник.

То есть они будут спать где угодно. В летние месяцы наши гинеи будут спать у нас на заборе.

Но это все.Им не нужен модный курятник, они будут обеспечивать большую часть своей еды в течение части года, и им может потребоваться, чтобы вы не подпускали воду, чтобы они не забредали слишком далеко в ее поисках. Если они это сделают, они могут не вернуться домой.

Так что имейте в виду, что вы хотите сделать свой дом уютным местом для них.

Обратная сторона цесарки

raising guinea fowl.

Как вырастить и ухаживать за морскими китами

Цесарки отличаются от цыплят

Гвинейских китов очень интересно выращивать. Однако они очень нежные и требуют иных методов ухода, чем цыплята. Если в прошлом у вас были проблемы с выращиванием китов, следующие советы могут помочь вам безопасно вырастить их из детеныша до полностью оперенной птицы.

Как вырастить гвинейских китов

1. Подготовить дом

Гвинейские киты нуждаются в чистом, закрытом помещении с прочными стенами для выращивания.Китам требуется теплая среда без сквозняков в течение первых 1-6 недель жизни или до тех пор, пока они полностью не оперятся.

Какой вольер лучше всего подходит для морских китов?

Вы можете сделать коробку из фанеры, использовать детский бассейн (из твердого пластика) или даже использовать большой аквариум. Целью корпуса с массивными стенками является то, что он должен хорошо удерживать тепло. Температура в течение их первой недели должна быть примерно 95 градусов по Фаренгейту, а затем снижать температуру на 5 градусов каждую неделю до полного оперения.

Как согреть морских китов?

В зависимости от размера стада вы можете использовать обычную лампочку мощностью 60 Вт, чтобы согреться. Однако разновидность лампочек типа "косичка" может не обеспечить достаточно тепла для китов. Используйте круглую лампочку, чтобы держать киты в тепле. Если у вас большое стадо, используйте в вольере брудерную лампу, чтобы держать котят в тепле.

Остерегайтесь «эффекта пончика», когда вы помещаете брудерную лампу в кожух. Если лампа расположена слишком близко к полу, киты будут оставаться только по внешнему периметру источника света (лежать в форме пончика).Если световая температура будет подходящей, киты будут ложиться прямо под ним и в окрестностях.

Убедитесь, что есть достаточно далеко от лампы место, куда могут добраться киты, если они слишком теплые.

2. Правильное питание

Морские киты - ОЧЕНЬ активные птицы, и они нуждаются в высокобелковой диете. Если вы не обеспечите их правильной пищей, они будут расти, но не так быстро и не так здорово, как могли бы.

Какая еда нужна для морских китов?

Китам нужна закваска для индейки или дичь, а не закваска для курицы.Это также должна быть лекарственная разновидность. Если в вашем местном магазине кормов его нет, спросите, могут ли они заказать его для вас. Кроме того, некоторые инкубатории продают нужный вам корм и могут отправить его вам до отправки ваших китов.

В возрасте 6 недель переключитесь на выращивание индейки или дичи. Затем в возрасте 8-10 недель переходите на куриные крошки.

3. Используйте правильную подстилку

Если вы раньше выращивали цыплят, вы, вероятно, думаете, что сможете повторить свой успех с китами.Я думал то же самое, но обнаружил, что ошибался по многим вопросам. Одна из самых больших ошибок, которую делают владельцы китов вначале, - это использовать стружку в качестве подстилки. Не делай этого! Китс съест стружку и умрет от нее. Они выберут крошечные кусочки подстилки для еды, прежде чем съесть свой корм.

Какая подстилка нужна для морских китов?

Вместо этого купите несколько рулонов бумажных полотенец и каждый день раскладывайте их на полу брудера. Она обеспечивает поверхность, за которую они легко держатся, а в случае загрязнения ее можно легко поднять и выбросить.Меняйте бумажные полотенца не реже одного раза в день, и вы получите счастливых и чистых цыплят, которым не грозит смерть от поедания щепы.

В качестве альтернативы владельцы могут сделать брудер с полом из металлической ткани. Это позволяет отходам падать через нижнюю часть загона, чтобы киты не ходили по нему.

4. Обеспечить водоснабжение надлежащим образом

Киты очень крошечные на первый взгляд, поэтому они нуждаются в немного другом уходе, когда дело касается поилки. В то время как у некоторых фермеров могут быть поилки ниппельного типа, у большинства владельцев птиц есть знакомые поилки для цыплят с красной основой.

Как не дать китам утонуть в воде?

Чтобы сделать это безопасным для крошечных китов, положите в поилку чистые шарики. Вам не нужно засыпать мраморными шариками всю поилку, достаточно лишь горстки, чтобы киты не упали и не утонули. По мере роста цыплят шарики можно убирать после того, как киты будут достаточно большими, чтобы не упасть и не утонуть.

5. Переместите ключи в ручку, когда они будут готовы

В возрасте 6 недель киты теперь готовы к перемещению в загон, особенно если это происходит в более теплые летние месяцы.У них будет много энергии, и они захотят расправить крылья и найти место для сидения.

  • Не забудьте положить в ручку недорогое зеркало, ведь киты просто любят смотреть на свои отражения.
  • Они также любят маленькие туннели, в которых можно спрятаться, и расположенные на разных уровнях, в нескольких футах от земли до вершины их нового загона.
  • Не забудьте дать птицам достаточно места в загоне. Им потребуется 2–3 фута на каждую птицу в загоне. Помните, они не куры, и им нужно много места, чтобы бегать.

Покупка цесарки в инкубатории

Большинство людей, которые только начинают выращивать китов, покупают их в инкубатории с хорошей репутацией. Их много на выбор, поэтому выберите тот, который ближе всего к вам, чтобы у китов было короткое путешествие. В целях биобезопасности многие инкубатории не допускают вывоза на свои территории, поэтому в большинстве случаев вам придется подождать, пока они будут вам отправлены.

Ваши киты будут доставлены в небольшой ящик, выглядящие и готовые к размещению в их новом доме.

.

Все, что вы хотите знать о яйцах цесарок

При таком большом количестве разных видов птиц на планете удивительно, что большинство людей пробовали только одну или две разновидности яиц.

По данным American Egg Board, в 2018 году в розницу было продано 157,6 миллиона десятков куриных яиц.

Итак, не секрет, что американцы любят яйца, и если вы хотите прибыльное яйцо, не упускайте из виду яйца цесарок . Читайте дальше, чтобы узнать больше о дурацкой крикливой птице и о том, как вы можете принести дополнительный доход своей ферме.

Что такое цесарка?

Когда вы впервые увидите цесарку, вы будете поражены ее контрастной окраской, сережками в виде крыльев и мимовым макияжем. У этих птиц есть характер, и они могут многое сказать, если они недовольны, и именно поэтому они имеют плохую репутацию.

Цесарки любят пищать и визжать, чтобы предупредить друг друга о надвигающейся гибели - обычно это сосед, выгуливающий своего мопса, например.

Несмотря на свои драматические выходки, забавные черты лица и визг, похожий на классную доску, цесарки - фантастические сторожевые псы, невероятные средства борьбы с вредителями и функциональные несушки яиц.

Давайте поближе познакомимся с яйцами цесарок и поблагодарим эту непонятую птицу за всю ее тяжелую работу.

Как выглядят яйца цесарок?

guinea fowl eggs guinea fowl eggs

Яйца цесарок не сильно отличаются по внешнему виду от куриных яиц. Они немного меньше по размеру и могут выглядеть толстыми: заостреннее на конце, чем куриное яйцо.

Обычно яйца морских гвиней имеют цвет от коричневого до светло-коричневого и испещрены темно-коричневыми пятнами.

Если вы позволите цесаркам выгуливаться на свободном выгуле, что они ценят, вам, вероятно, придется охотиться за их яйцами.Они обычно кладут их в общее гнездо среди сорняков.

Морские яйца не продаются круглый год, поэтому не ожидайте, что вы получите эти питательные самородки в середине зимы. Эти птицы откладывают яйца всего несколько раз в год, запасают кладку яиц, вылупляют китов (детенышей цесарок) и выращивают их вместе.

Нередко можно увидеть пару кур, ухаживающих за большой кладкой китов.

Морские яйца полностью съедобны, обладают очень богатым вкусом и текстурой ... восхитительно!

По сравнению с куриным яйцом, в морском яйце намного больше желтка, чем яичного белка, и вопреки распространенному мнению, морские яйца не имеют вкуса дичи.

Чем яйца цесарки по сравнению с куриными яйцами?

a guinea fowl a guinea fowl

Чтобы не разочаровывать, яйца цесарок по вкусу очень похожи на куриные, за исключением нескольких других отличий:

1. Гвинейские яйца более жирные и сливочные, чем куриные яйца

Гвинейские яйца более сливочные, чем куриные, из-за более высокого содержания. соотношение желтка и яичного белка. Желтки - самая плотная часть яйца, поэтому приготовленный продукт, несомненно, будет больше, чем если бы желтка было меньше.

2.Апельсиновый желток

Это различие немного несправедливо, потому что яйца цесарок не обязательно более оранжевые, чем куриные; однако они, вероятно, выглядят такими, исходя из того, как они воспитаны.

Например, куриные яйца, купленные в магазине, выращиваются в коммерческих целях, а не , как правило, выращиваются на свободном выгуле. Купленные в магазине яйца будут не такими свежими, как яйцо, сорванное с утреннего гнезда. Цесарки - отличные фуражиры, и в основном они не выращиваются в коммерческих целях. И вот как узнать, что они свежие!

Если вы выращиваете цыплят на свободном выгуле или выращиваете цыплят, вы не заметите большой разницы в цвете желтков, когда они лежат рядом.На самом деле, вы можете обмануть гостей сэндвичем с салатом из цесарок, и они, вероятно, не узнают, что он сделан не из куриных яиц.

4. Пищевая ценность

Два морских яйца более питательны, чем одно куриное яйцо из продуктового магазина, но, опять же, это связано с тем, как выращивают птицу. Гвинейские яйца невероятно богаты белком и содержат изрядное количество жира из-за их способности кормиться продуктами с высоким содержанием белка, такими как насекомые и личинки.

С точки зрения питательности это кусок лошади, но те, кто ест морские яйца, клянутся, что они вкуснее и сливочнее.Благодаря более высокому (здоровому) содержанию жира и большому количеству белка они способствуют лучшему вкусу.

Где я могу достать морские яйца?

В зависимости от того, где вы живете, может быть трудно достать морские яйца. Если вы живете в городе или в пригороде, могут быть постановления, ограничивающие владение этими шумными птицами. Найти соседа с яйцами под рукой может быть сложно.

Если вы не знаете кого-нибудь, кто занимается цесаркой, ваши возможности, вероятно, будут ограничены следующим:

1.Фермерские рынки

Как вы уже догадались, вы не можете пойти в местный продуктовый магазин, чтобы купить дюжину яиц цесарок. Лучше всего заглянуть на местные фермерские рынки, чтобы найти мелких фермеров, которые выращивают этих птиц-клоунов.

2. Выращивайте собственных

Я предполагаю, что если вы читаете эту статью, вы, вероятно, заинтересованы в выращивании собственных цесарок. К счастью для вас, свежие яйца будут доставлены в течение года после получения ваших кур (если вы найдете гнездо)!

Куры кладут сезонно, поэтому, если вы живете в теплом сухом климате, сезон яйцекладки продлится дольше, чем если бы вы жили в холодном климате.Цесарки изначально из Африки, и им нравится теплая среда, хотя они хорошо себя чувствуют и в холодную погоду.

Заработок с яйцами цесарок

1. Фермерские рынки

Поскольку яйца цесарок, как правило, трудно достать, на фермерском рынке они продаются по более высокой цене. Так что, если вы хотите подзаработать своих глупых гиней, продажа их яиц может оказаться весьма прибыльной для вашей усадьбы.

2. Цыплята

Так же, как вы начали со своим предприятием, есть и другие поселенцы, которые могут захотеть начать разводить цесарок и купить вылупившихся птенцов для выращивания.

3. Рестораны

Ходят слухи, что некоторые считают их деликатесом, поэтому обращайтесь к ресторанам, специализирующимся на французской кухне и восточной кухне, чтобы напрямую снабжать их этим столь востребованным ингредиентом.

Сколько платить за гвинейские яйца

В то время как свежие куриные яйца от кур свободного выгула требуют больших денег, редкие гвинейские яйца могут быть оценены намного дороже.

В зависимости от вашего местоположения дюжина куриных яиц, свежих с фермы, будет стоить от 3 до 5 долларов.

А теперь подумайте о редкости гвинейских яиц и сокращенном сезоне их яйцекладки.

О, и не забывайте о работе, которую вы вложили в сбор их умело спрятанных яиц.

Когда все сказано и сделано, вы можете легко взимать 1 доллар за яйцо, используя эти точные аргументы, не говоря уже о восхитительном сливочном вкусе и текстуре.

Сколько цесарок нужно вырастить?

Количество кур, которое вам следует держать, зависит от вашего местного рынка. Поскольку вы начинаете с небольшой стаи цесарок, вы можете протестировать рынок с семьей и друзьями. Молва распространяется быстро, поэтому, если ваши яйца станут хитом, у вас будет больше потребителей, прежде чем вы это узнаете.

Оттуда отправляйтесь на фермерские рынки, ярмарки и блошиные рынки, чтобы продать свои яйца.

Когда у вас появится постоянная клиентская база, вы сможете оценить, сколько кур вам нужно для удовлетворения спроса. Помните, цесарки не кладут яйца круглый год. Вы можете запланировать собрать около 100 яиц на курицу в период яйцекладки.

Какие разрешения и лицензии необходимы для продажи морских яиц?

a guinea fowl a guinea fowl

Как и большинство продуктов, продаваемых для потребления человеком, продажа морских яиц регулируется по соображениям безопасности потребителей.

Обратитесь в округ, штат и в Министерство сельского хозяйства США, чтобы убедиться, что вы соблюдаете правила. Для легальной продажи ваших яиц могут потребоваться разрешения. Не попадитесь без соответствующей документации.

В каждом округе и штате действуют свои правила, которых вы должны придерживаться, чтобы продавать яйца на законных основаниях. В некоторых штатах может быть разрешена продажа яиц потребителю напрямую с вашей фермы без разрешения.

Пожалуйста, проявляйте должную осмотрительность при продаже яиц. Один неверный шаг может дорого обойтись вашему кошельку и репутации.

Если вы думаете о выращивании стаи цесарок просто для борьбы с вредителями, вы будете приятно удивлены их жирными сливочными яйцами.Однако еще более захватывающим является то, сколько денег они могут принести в вашу ферму.

Да, когда речь идет о гвинейских курицах, это больше, чем кажется на первый взгляд, и их яйца определенно заслуживают внимания!

This image has an empty alt attribute; its file name is Everyth.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о