Разведение форели в домашних условиях: Разведение форели в домашних условиях: технология выращивания рыбы

Разведение форели в пруду, в бассейне, в садке, в узв

Разведение форели одно из основных направлений в аквакультуре мира. Однако разведение форели в аквакультуре требует больших знаний, которые вы сможете найти на этом сайте.

Содержание 

1. Литература о разведении форели
2. Статьи по разведению форели
3. Виды форели как объект аквакультуры
4. Блюда из форели

Форель отличается вкусным мясом, быстротой роста, пластичностью к окружающим факторам, все это обусловило интерес человека к разведению форели в аквакультуре.
Разведение форели в аквакультуре существует давно, поэтому рыбоводы уже наработали большой опыт в разведение форели в самых разных условиях. Основным видом разведения форели является разведение форели в пруду, часто применяют разведение форели в интенсивной аквакультуре, то есть разведение форели в садках в пресных и соленых водоемах, а также разведение форели в установках замкнутого водоснабжения, то есть разведение форели в УЗВ, разведение форели в бассейнах.

Разведение форели осуществляется в разных климатических зонах, по всему миру. Например, на территории бывшего СССР разведение форели можно осуществить в Карелии и Мурманской области, на Балтике, в озерах Центральных областей России, в Белоруссии и Украине, особенно в Карпатах, при определенных условиях разводить форель в пруду можно даже в южных равнинных областях России. Разведение форели осуществляется в Чёрном море и в горных районах Северного Кавказа, на Каспийском море, на Урале и в Сибири, разведение форели отработано в Узбекистане, Таджикистане, Казахстане.
Поэтому селекционеры используя пластичность форели смогли создать несколько пород приспособленных для аквакультуры в разных климатических условиях.
Поэтому невозможно вести эффективное форелевое хозяйство, опираясь на какую-то одну технологию разведения форели. Форелеводам необходимо использовать наиболее подходящий вид форели, а также использовать наиболее подходящую для данной местности и условий технологию разведения форели.

Форелевое хозяйство может быть и очень крупным, когда компания выращивает в УЗВ или садках 1000 тонн форели в год, так и мелкомасштабное разведение форели в домашних условиях.

 

 

Литература о разведении форели

Бассейновый метод выращивания лососевых рыб

Рекомендации по выращиванию рыбопосадочного материала радужной форели в рыбоводных индустриальных комплексах

РУКОВОДСТВО ПО ИСКУССТВЕННОМУ ВОСПРОИЗВОДСТВУ ФОРЕЛИ В МАЛЫХ ОБЪЁМАХ

Разведение форели в условиях Узбекистана

Мелкомасштабное разведение радужной форелиАндраш Войнарович. Будапешт, Венгрия  

КУМЖИ, РАДУЖНАЯ ФОРЕЛЬ, ГОЛЬЦЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ОЗЕРАХ СЕВЕРО-ЗАПАДА РОССИИ С.П. КИТАЕВ, Н.В. ИЛЬМАСТ, В.Г. МИХАЙЛЕНКО 

Форелеводство. Титарев Е.Ф., 1980  

‘Рыбоводство. Садковое выращивание форели в Центральной России. 

Биологические основы повышения эффективности разведение радужной форели в условиях племенных заводов

Руководство по рыболовному туризму на базе форелеводства

Форелеводство — новые подходы и ресурсосберегающие технологии 

Разведение форели в УЗВ

 

Статьи по разведению форели

 

 

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ФОРЕЛЕВОДСТВА И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ

Особенности содержания, формирования и эксплуатации ремонтно-маточных стад радужной форели на тепловодных хозяйствах

Выдерживание свободных эмбрионов и подращивание личинок форели

Выращивание молоди и сеголетков форели в садковых и бассейновых хозяйствах

Этапы эмбрионального развития радужной форели (Salmo gairdneri Richardson,1836)

Сравнительная характеристика производителей радужной, золотой форели и их потомства выращиваемых на теплых водах АЭС

Выращивание форели в крупногабаритных садках на Черном море

Технологические параметры выращивания рыбопосадочного материала радужной форели до 50 грамм

Возможности раскрытия ростовой потенции у радужной форели в УЗВ и открытых рыбоводных системах

Перспективы использования эстуарно-морского прибрежья в промышленной лососевой аквакультуре

Влияние комбикормов различного состава на ростовые процессы радужной форели

Оценка эффективности кормления радужной форели на этапах формирования ремонтно-маточного стада в установках замкнутого дикла водообеспечения

Опыт выращивания радужной форели в условиях Белого моря

Эффективность выращивания радужной форели в условиях садкового хозяйства

Повышение эффективности выращивания молоди балтийского лосося в морской воде

КОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ ФОРЕЛЕВОДСТВА И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯ

Выращивание речной форели 

 

ФОРЕЛЕВОДСТВО В УСЛОВИЯХ ИСКУССТВЕННОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА  

РАЗВЕДЕНИЕ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ — Озерная форель  

Кумжа и форель  

Разведение о выращивание форелей и других лососевых  

Особенности садкового выращивания пеляди (Coregonus peled) и радужной форели (Oncorhynchus mykiss) в горных водоёмах Восточного Казахстана

 

Виды форели как объект аквакультуры 

 

Форель Дональдсона  

Форель камлоопс  

Стальноголовый лосось  

Калифорнийская золотая форель  

Форель радужная Адлер  

Форель радужная Рофор  

Форель радужная Росталь 

Ручьевая форель как объект аквакультуры  

 

Блюда из форели 

Форель рецепты блюд 

 

Видео разведение форели в пруду возле дома

 

О книге Мелкомасштабное разведение радужной форели

Авторы:
Андраш Войнарович
Консультант ФАО
Будапешт, Венгрия
Дьёрдь Хойчи
Консультант ФАО
Будапешт, Венгрия и Томас Мот-Поульсен
Субрегиональное бюро ФАО по Центральной и Восточной Европе
Будапешт, Венгрия
ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ
ОБЪЕДИНЁННЫХ НАЦИЙ
Рим, 2014
Мелкомасштабное разведение
радужной форели
ТЕХНИЧЕСКИЙ
ДОКУМЕНТ ФАО
ПО РЫБОЛОВСТВУ
И АКВАКУЛЬТУРЕ
561

Подготовка настоящего документа
Бедность вследствие безработицы является значительной проблемой в горных районах стран
Центральной и Восточной Европы, Кавказа и Центральной Азии. Эта проблема существует
несмотря на то, что природные ресурсы этих регионов могут обеспечить для населения как
доходы, так и занятость.
В числе имеющихся природных ресурсов в горных районах в обилии присутствует вода,
отлично пригодная для форелеводства. Несмотря на это, высоко ценимая форель часто
не производится на месте, а импортируется. Поэтому использование имеющихся водных
ресурсов в целях форелеводства является очевидным шансом для возможного повышения
занятости и обеспечения доходов для населения.
Вследствие вышеуказанных причин, настоящее практическое руководство было спланиро-
вано и разработано совместно с тремя другими связанными публикациями: Воспроизводство
радужной форели в малых объёмах, Методы мелкомасштабной переработки радужной форели
и Форелеводство и рыболовный туризм.
Мы надеемся, что эти публикации помогут пробудить инициативность и креативность
отдельных лиц, семей и обществ для успешного создания и эксплуатации форелеводческих
хозяйств и выполнения связанной с ними деятельности.
Предполагается, что заинтересованные фермеры и семьи смогут научиться искусству
форелеводства через настоящий общий пример выращивания радужной форели. Мы также
надеемся, что полученные знания помогут и окажут содействие введению в аквакультуру
местных видов форели, требующих схожих условий и схожего ухода.
Мы выражаем благодарность Якобу Брайнбалле за его ценные замечания. Настоящим
выражаем благодарность Петеру Лендьел за оказанную им помощь в переводе документа
на русский язык.

Аннотация
Настоящий технический документ является основополагающим руководством по созданию
и успешной эксплуатации мелкомасштабных форелеводческих хозяйств. В нём суммируется
вся техническая информация, которую необходимо знать при ведении мелкомасштабного
форелеводства.
В горных районах, где имеющиеся водные ресурсы могут поддержать рентабельное
выращивание форели, охрана окружающей среды также является важной задачей, поэтому
настоящий технический документ включает в себя разделы с информацией об основах эффек-
тивной очистки сточных вод форелеводческих хозяйств.
Согласно концепции настоящего технического документа, он должен дать читателю
необходимую техническую информацию, предоставить практические решения, имеющие
отношение к данной теме, а также пошаговую инструкцию о подготовке инвестирования в
мелкомасштабные форелеводческие хозяйства и об их повседневном управлении.
С целью удовлетворения интереса к конкретным деталям руководство снабжено глос-
сарием, таблицами и приложениями. Пояснения стремятся к краткости, однако вместе с
прилагаемыми иллюстрациями они должны быть достаточно информативными. Мы наде-
емся, что эта комбинация будет содействовать быстрому пониманию и усвоению знаний о
выращивании радужной форели.
Войнарович, A.; Хойчи, Д.; Мот-Поульсен, T. 2014
Мелкомасштабное разведение радужной форели.
Технический документ ФАО по рыболовству и аквакультуре № 561. Рим, ФАО. 99 стр.

Содержание
Подготовка настоящего документа iii
Аннотация iv
Список таблиц, иллюстраций и вставок vi
1. Введение 1
2. Важнейшие виды форели 3
3. Радужная форель 5
3.1 Естественный ареал и международные интродукции 5
3.2 Факторы местообитания 5
3.3 Жизненный цикл и стадии онтогенеза в природных условиях 9
3.4 Измерения, части тела, органы, соотношение длины и веса 10
3.5 Продолжительность стадий онтогенеза 11
4. Условия выращивания 15
4.1 Водородный показатель воды 15
4.2 Температура воды 15
4.3 Содержание растворённого в воде кислорода 16
4.4 Водоснабжение 17
5. Возможности выращивания, рыбоводные ёмкости и их вместительность 19
5.1 Возможности выращивания 19
5.2 Рыбоводные ёмкости и их вместительность 20
5.3 Расчёт количества и размеров рыбоводных ёмкостей
в новой производственной единице 24
6. Гидротехнические сооружения и устройства 27
6.1 Водовпуск и водовыпуск 27
6.2 Механические и биологические фильтры 28
7. Выбор участка 29
8. Этапы создания новой производственной единицы или хозяйства для
выращивания форели 31
9. Производственные работы и задачи 33
9.1 Приём икры на стадии глазка, мальков, сеголетков и рыб старших
возрастных групп 33
9.2 Обращение с икрой и различными возрастными группами рыб 34
9.3 Управление водой в рыбоводных ёмкостях и бассейнах 37
9.4 Кормление 39
9.5 Здоровье рыб 43
9.6 Контроль производственных показателей 45
10. Основные экономические расчёты инвестиций и производства продукции 49
11. Сотрудничество между форелеводами 51

Список литературы 53
Глоссарий 55
Приложения
1 – Измерение и расчёт расхода воды 65
2 – Калибрация ёмкостей для измерения количества корма 67
3 – Измерение количества и использование химикатов и лекарственных
препаратов 69
4 – Подсчёт икринок на стадии глазка, подрощенных мальков
и рыб старших возрастных групп 73
5 – Водовпускные и водоспускные сооружения 75
6 – Механические и биологические фильтры 77
7 – Оборудование, сети и ручные инструменты 81
8 – Перевозка икры на стадии глазка и различных возрастных
групп радужной форели 83
9 – Частые заболевания радужной форели 87
10 – Таблицы 91
Таблицы
1. Основные производственные параметры полуинтенсивного выращивания
радужной форели в бетонных или отделанных плёнкой бассейнах 23
2. Основные производственные параметры полуинтенсивного выращивания
радужной форели в земляных прудах 24
3. Приблизительное соотношение рыбоводных площадей, исходя из проектного
объёма выращивания товарной рыбы (навеска: 250 г/шт.) 24
4. Приблизительное соотношение рыбоводных площадей, исходя из проектного
объёма выращивания товарной рыбы (навеска: 500 г/шт.) 25
5. Традиционные корма для форели 40
Иллюстрации
1. Прямое получение доходов от производства продовольствия 1
2. Выращивание форели может поддерживать рыболовный туризм 1

3. Снабжение местных ресторанов форелью привлекает туристов 1
4. Ручьевая, озёрная форель и кумжа 3
5. Американская палия (Salvelinus fontinalis) 4
6. Радужная форель 5
7. Естественный ареал и международные интродукции радужной форели 6
8. Температурный диапазон жизнедеятельности радужной форели
на различных стадиях онтогенеза 6
9. Чистая вода позволяет форели эффективно питаться 6
10. Высокие концентрации растворённого кислорода обеспечивают
нормальное дыхание 7
11. Для форели необходима вода без вредных твёрдых или газообразных отходов 7
12. Наиболее частые естественные кормовые организмы радужной форели 8
13. Жизненный цикл и стадии онтогенеза радужной форели в природных условиях 9
14. Стандартные измерения и части тела радужной форели 10
15. Соотношение абсолютной длины и массы тела радужной форели 10
16. Продолжительность стадий онтогенеза радужной форели 11
17. Развитие малька 12
18. Развитие сеголетка 12
19. Развитие товарной рыбы 13
20. Оптимальные, приемлемые и летальные диапазоны рН на различных стадиях
онтогенеза радужной форели 15
21. Оптимальные, приемлемые и летальные диапазоны температур воды
на различных стадиях онтогенеза радужной форели 15
22. Температура воды и аппетит радужной форели 16
23. Зависимость максимально возможного насыщения воды
кислородом от температуры 17
24. Необходимый расход воды в бассейнах на различных этапах развития
радужной форели 17
25. Схема возможностей выращивания 19
26. Системы инкубационных поддонов 21
27. Типичные формы рыбоводных лотков и бассейнов из стеклопластика и
полипропилена 21
28. Типичные формы плёночных бассейнов 22
29. Типичные формы земляных бассейнов, отделанных плёнкой 22
30. Типичные формы бетонных бассейнов 23
31. Простые аэрационные устройства 27
32. Сезонные колебания количества доступной воды 29
33. Значение уклона и качества почвы в выборе участка 30
34. Основные этапы строительства новой производственной единицы или хозяйства 31
35. Этапы получения и распаковки икры на стадии глазка 33
36. Этапы получения и распаковки или разгрузки мальков, сеголетков или старших
возрастных групп форели 34
37. Чистка рыбоводных ёмкостей 35
38. Удаление мёртвой рыбы 35

39. Перемещение рыбы 36
40. Устройство для сортировки рыбы 37
41. Признаки недостаточной проточности 37
42. Влияние течения воды на распределение рыб 38
43. Течение воды и размер рыб 39
44. Диапазон относительных суточных рационов кормления форели в процентах 41
45. Диапазон абсолютных суточных рационов кормления форели
в килограммах на 1000 рыб 41
46. Частота кормления и размер кормовых частиц 41
47. Ложки и ручные совки для кормления рыб 42
48. Примеры автокормушек 42
49. Очевидные признаки проблем с кормлением 43
50. Важно правильно хранить корма 43
51. Простая хозяйственная книга 45
52. Простой журнал учёта рыбного стада и отхода рыб 46
53. Простой дневник кормления 46
54. Простая книга складского учёта 46
55. Месячный баланс продукции 47
Вставки
1. Часто используемые чистящие и дезинфицирующие средства 44
2. Часто декларируемые цели и виды деятельности организаций форелеводов 52

Как выращивать форель в системах аквапоники

предыдущий | Далее

Если вы живете в более холодном климате и хотите выращивать вкусную рыбу, которая хорошо растет в более прохладной воде, вам подойдет система аквапоники для форели. Форель – холодноводная рыба, разводить которую несложно, так как эти виды рыб не требуют сложного ухода.

Тем не менее, многие начинающие производители аквапоники, как правило, уклоняются от выращивания форели из-за того, что не знакомы с потребностями выращивания рыбы. В этой статье мы обсудим все, что вам нужно знать о выращивании форели в системе аквапоники.

Зачем выращивать форель в системе аквапоники?

Форель имеет восхитительный вкус и великолепную текстуру. Это быстрорастущая пресноводная рыба, широко выращиваемая в странах с более холодным климатом. Они вырастают до размера тарелки быстрее, чем другие виды рыб, что отлично подходит для систем аквапоники, поскольку это означает двойной доход от добычи рыбы и растений.

Форель также может переносить диапазон температур, поэтому она набирает популярность как один из лучших видов рыб для выращивания в системах аквапоники.

Каковы различные виды форели?

В мире существует 14 разновидностей форелевых рыб, но наиболее распространенными видами, используемыми в системах аквапоники, являются:

1.

Радужная форель

Радужная форель — самый известный вид форели для систем аквапоники. Их можно узнать по заметной розовой полосе на боку, множеству черных пятен и розовому или красному покрытию над жабрами. Обычно они водятся в холодных горных ручьях, но форель может переносить различные температуры.

 

2. Ручьевая форель

Ручьевая форель, также называемая крапчатой ​​форелью, обычно обитает в ручьях с холодной водой и родом из восточной части Северной Америки в США и Канаде. Они являются членами семейства лососевых, в которое входят лосось и некоторые виды холодноводных рыб. Ручьевую форель легко отличить по желтым пятнам на оливково-зеленой спине.

3. Коричневая форель

Коричневая форель, также называемая европейской форелью, обитает в Европе и Западной Азии, но ее также можно найти в Северной Америке. Коричневая форель не обязательно бывает коричневого цвета. Они бывают разных цветов, включая серебристый и золотой, в зависимости от того, где они живут. Их можно отличить по оранжево-красным отметинам, окруженным серебряными кольцами, и по внешнему виду, напоминающему лосося.

 

Какие виды форели лучше всего подходят для аквапоники?

Лучшим видом форели для систем аквапоники является радужная форель. Это связано с тем, что радужная форель является самой выносливой разновидностью форели и требует меньшего ухода. Благодаря этим особенностям радужную форель легко выращивать в сельском хозяйстве и выращивать вместе с растениями в системах аквапоники.

 Преимущества выращивания форели в системах аквапоники

1. Форель не требует особого ухода. Они не требуют многого и могут позаботиться о себе с небольшой помощью.
2. Форель – быстрорастущая рыба. Они могут вырасти примерно до 40 см или 15 дюймов за 9 месяцев. Форель размером с кастрюлю может вырасти примерно за 12-13 месяцев, что быстрее, чем у других видов рыб.
3. Форель имеет превосходный вкус и текстуру. Их широко выращивают для еды или продажи.
4. Они могут выжить в широком диапазоне температур воды.
5. Отлично подходят для систем аквапоники в холодном климате.

Недостатки выращивания форели в системах аквапоники

1. Они рекомендуются для более крупных и небольших систем, поскольку они требуют высокой скорости потока.
2. Они ограничены системами аквапоники с более холодным климатом.
3. Для нормального развития форели требуется высокий уровень растворенного кислорода 5,5 мг/л.
4. Для форели требуется большой аквариум не менее 200 галлонов.
5. Форель является доминирующим и территориальным видом рыб. Их нельзя смешивать с другими видами рыб в аквариуме, так как они могут убить менее доминирующую рыбу.

 

Требования к выращиванию форели в системах аквапоники

Ниже приведены растущие требования к выращиванию форели в системах аквапоники.

Плотность посадки

Для форели рекомендуется иметь плотность посадки 7-10 галлонов воды на каждый 1 фунт полностью зрелой рыбы.

Размер аквариума

Минимальный размер аквариума для форели составляет не менее 200 галлонов. Это означает, что вам понадобится аквариум большего размера, если вы собираетесь выращивать больше форели. Переполненность аквариума может вызвать такие проблемы, как задержка роста рыб и низкий уровень растворенного кислорода.

Уровень pH

Для нормального развития форели требуется уровень pH в диапазоне от 6,5 до 8.

Температура воды: Будучи холодноводной рыбой, форель хорошо себя чувствует в диапазоне температур от 56°F до 62°F (13°C — 16°C).

Рыбный рацион

Форель — хищная рыба. Им требовался рацион, состоящий на 40-50% из белковой рыбной пищи. Корм для рыбы должен быть высокого качества, чтобы обеспечить надлежащий рост, здоровье и вкусный вкус рыбы при ее вылове.

Кормление

В начале кормите мальков не менее десяти раз в день. Однако частота кормления сократится до двух-трех раз в день, когда рыба подрастет. Поскольку форель живет в более прохладной воде, у нее более медленный метаболизм, чем у других рыб. Поэтому следите за тем, чтобы не перекармливать и не недокармливать форель, чтобы сохранить ее здоровье.

Потребность в кислороде

Форели требуется более высокий уровень растворенного кислорода. Рекомендуемый уровень растворенного кислорода для них в аквариуме составляет 7,0 частей на миллион.

Разведение

Для разведения форели соберите молоки у самцов и лишите самок от икры. Для обеспечения оплодотворения рекомендуется собирать молоки более чем от одного самца. Смешайте молоки с икрой и добавьте в смесь воду, чтобы активировать сперматозоиды, чтобы начать оплодотворение.

После оплодотворения икра готова к транспортировке через 20 минут, и это должно быть сделано в течение 48 часов. Избегайте попадания прямых солнечных лучей на эмбрионы, чтобы они выжили.

Можно ли смешивать форель с другими породами?

Форель является доминирующим видом рыб и обычно проявляет территориальное поведение. Форель можно смешивать с другими пресноводными видами, такими как серебряный окунь, если они одного размера. Однако не добавляйте молодь к более крупной рыбе, потому что крупная рыба будет есть только более мелкие виды рыб.

 

Факторы, которые необходимо учитывать при выращивании форели

Перед выращиванием форели в вашей системе аквапоники будет полезно рассмотреть эти важные факторы.

Аквариум

Форель — крупный вид рыб, для содержания которого требуются большие аквариумы. Большой размер аквариума даст им достаточно места для плавания и решения проблем с качеством воды. Как упоминалось выше, минимальный размер аквариума для форели составляет 200 галлонов.

Форель плохо себя чувствует в теплой и стоячей воде. Они предпочитают воду с высокой скоростью потока, потому что это гарантирует, что отходы не будут застаиваться на дне резервуара.

Система фильтрации

Контроль уровня аммиака, нитритов и нитратов необходим для выращивания форели. Форель процветает в здоровой и чистой среде. Поэтому обязательно следите за качеством воды в вашей системе. Для выращивания форели рекомендуется использовать дополнительную систему фильтрации, чтобы поддерживать качество воды в аквариуме.

Качество воды

Естественная среда обитания форели – чистая, холодная и насыщенная кислородом вода горного ручья. Для их здоровья важно имитировать их естественную среду обитания в аквариуме. Насколько это возможно, поддерживайте хорошее качество воды в аквариуме и убедитесь, что pH, растворенный кислород, температура и другие параметры качества воды находятся в идеальном диапазоне.

Форель хорошо себя чувствует, когда температура воды находится в идеальном диапазоне от 59°F до 85°F, но темпы ее роста начинают снижаться выше 70°F. Поэтому, насколько это возможно, держите температуру воды прохладной. Нерест начинается, когда температура воды достигает 50 ° F, и самка форели может производить до 12 000 икринок.

Хотя форель не любит грязную воду, она очень хорошо переносит соленость, и многие виды форели могут выжить в солоноватой воде и других морских средах. Приемлемый диапазон рН для форели находится в диапазоне от 6,7 до 8,2. Тем не менее, регулярный мониторинг, системы фильтрации и воздушные насосы могут помочь поддерживать хорошее качество воды.

Уход за форелью в системах аквапоники

Здоровье рыб и уход за ними имеют решающее значение и необходимы для общего состояния здоровья и функционирования вашей системы аквапоники. Таким образом, понимание того, что нужно вашей рыбе, является неотъемлемой частью успешной работы системы аквапоники, потому что производство отходов замедляется, если рыба нездорова, что приводит к плохому росту растений и урожаю.

Мониторинг и регулярные анализы воды необходимы для успешной работы вашей системы. Лучше всего следить за поведением форели во время кормления.

Вот несколько важных способов поддержания здоровья форели в вашей системе аквапоники:

1. Наблюдайте за рыбой до и после ежедневного кормления и отмечайте, сколько корма съедается.
2. Ежедневно наблюдайте и записывайте поведение и внешний вид рыбы.
3. Узнайте о признаках стресса, болезней и паразитов у рыб.
4. Поддерживайте среду с низким уровнем стресса и постоянным хорошим качеством воды, характерным для рыбы в системе.
5. Используйте правильную плотность посадки и норму кормления.

Здоровое поведение рыбы

Здоровая форель демонстрирует следующее поведение:

1. Удлиненные плавники и прямой хвост.
2. Изящный рисунок плавания. Нет вялости.
3. Здоровый аппетит и не чураться присутствия кормушки.
4. Нет следов, обесцвеченных пятен, полос или линий.
5. Не натирает и не царапает стенки аквариума.
6. Острые, ясные и блестящие глаза.

Советы по предотвращению болезней рыб в вашем организме

1. Приобретайте здоровую рыбу у надежного и уважаемого поставщика рыбы.
2. Помещайте новую рыбу в отдельный аквариум, прежде чем помещать ее в существующий аквариум.
3. Кормите рыб правильным, разнообразным и хорошо сбалансированным кормом.
4. Всегда держите качество воды в вашей системе чистым и убедитесь, что оно находится в пределах идеальных уровней параметров качества воды, таких как pH, аммиак, нитриты, нитраты и температура.
5. Обеспечьте достаточную аэрацию, чтобы поддерживать DO как можно выше.
6. Удалите из аквариума несъеденный корм для рыб.
7. Убедитесь, что вода из отличного источника, чистая и не содержит хлора.
8. Убедитесь, что аквариум находится в отличном затененном месте.
9. Соблюдайте стандартную гигиеническую процедуру, мойте руки и используйте чистое снаряжение или оборудование.
10. Лечите болезнь, как только она выявлена.

Заключение

Вы можете успешно выращивать форель в своей системе, если живете в более прохладном климате, поддерживаете хорошее качество воды и соблюдаете требования к выращиванию форели. Спасибо, что прочитали нашу статью. Прочтите «Полное руководство для начинающих по аквапонике», чтобы узнать больше об аквапонике.

 

Связанные записи в блоге

Как разработать коммерческую систему аквапоники для бизнеса

Эта статья представляет собой руководство по проектированию коммерческой системы аквапоники. Мы расскажем все, что вам нужно знать о разработке коммерческой аквапоники, чтобы помочь вам добиться успеха в вашем бизнесе аквапоники.

Подробнее

Важность нитрифицирующих бактерий в системах аквапоники

Узнайте, какую роль нитрифицирующие бактерии играют в круговороте азота в системах аквапоники. В нашей статье объясняется, как эти полезные бактерии превращают рыбные отходы в питательные вещества для растений. Мы также даем советы по поддержанию оптимальных условий для обеспечения здоровой и продуктивной экосистемы аквапоники.

Подробнее

Корм ​​для рыб в системах аквапоники

Корм ​​для рыб является основным сырьем в системе аквапоники; поэтому важно кормить рыб правильным питанием не только для здоровья рыб, но и потому, что корм для рыб становится рыбными отходами, которые являются основным источником питательных веществ, питающих растения.

Читать далее

Оставить комментарий (все поля обязательны)

Комментарии будут одобрены перед показом.

Выращивание форели в домашних условиях (Приусадебное хозяйство для продовольственной независимости)

Выращивание форели в домашних условиях стало популярным вариантом для тех, кто ищет устойчивые методы ведения сельского хозяйства. Приусадебное хозяйство и выращивание собственной рыбы является привлекательным предложением, особенно в свете таких факторов, как инфляция и рост цен на продукты питания, а также меньшее количество доступных вариантов.

При правильном подходе и методах вы можете успешно выращивать вкусную и полезную рыбу с минимальными усилиями и затратами.

В этой статье я опишу основные шаги, необходимые для выращивания форели в домашних условиях в собственном аквариуме, пруду или бассейне, которые помогут вам наслаждаться свежими морепродуктами, поддерживая вашу семью и даже местную экономику.

---

Содержание

1

Можете ли вы сами вырастить форель?

Вы, безусловно, можете выращивать форель на своем заднем дворе с относительно низкими начальными затратами и небольшими барьерами для входа. Выращивать форель можно в аквариуме, пруду или бассейне на заднем дворе или даже дома.

Форели требуется довольно специфическая водная среда, когда речь идет о глубине воды, прозрачности, насыщении кислородом и уровне pH.

Тем не менее, эти факторы не так уж сложно поддерживать (подумайте о владении пулом… но намного проще!), а окупаемость ваших инвестиций значительна.

---

Можно ли выращивать форель на суше?

Форель можно разводить не только на суше, но и в мире коммерческого рыбоводства существует очень сильная тенденция выращивать форель за сотни и даже тысячи миль от любого большого водоема, такого как океан или большое озеро.

Работа рыбоводческого хозяйства закрытого типа предотвращает множество проблем, связанных с выловленной в естественных условиях форелью, таких как загрязнение от импортируемой форели и проблемы с устойчивостью/доступностью от промысла форели в Великих озерах.

Качество воды сохраняется, и рыба не подвергается воздействию болезней, паразитов, загрязнений, плохого качества корма или каких-либо негативных внешних воздействий при воздействии воды высшего качества и корма высшего качества.

К счастью, только около 15% потребляемой в Америке форели поступает из-за пределов страны, и почти вся отечественная форель потребляется внутри страны.

Высочайшее качество местной форели, выращенной на ферме, — это именно то, к чему вы получите доступ, когда будете выращивать свою собственную!

---

Можно ли выращивать форель в пруду?

Форель можно успешно выращивать в пруду при условии, что качество, количество, глубина и условия содержания поддерживаются в соответствии с рекомендованными спецификациями для форели.

Хотя размеры и глубина могут варьироваться в зависимости от конкретных условий, вот хорошая отправная точка для создания собственного пруда для форели:

Поскольку форель считается холодноводным видом, ей должна быть предоставлена ​​разумная глубина, на которую она может плавать, чтобы поддерживать более низкую температуру, чем у тепловодных видов, таких как окунь или карп.

Если вы живете в северном климате, где зимой замерзает, глубина вашего пруда должна быть не менее 8 футов, если не на несколько футов больше. Даже в более теплом климате, чем глубже пруд, тем легче форели поддерживать более низкую температуру тела.

Что касается площади или размеров пруда, то чем больше пруд, тем лучше. Плохо иметь такой маленький пруд, в котором рыба едва может двигаться. Хорошим рекомендуемым размером будет бассейн среднего размера площадью около 450 футов (примерно 15 футов x 30 футов) и средней глубиной 6-8 футов.

Этого достаточно для нескольких десятков более крупных рыб.

Чтобы сделать свой собственный пруд, лучше иметь некоторые знания об эксплуатации экскаватора, процедурах копания/строительства и протоколе. Вам нужно будет связаться с местными властями, чтобы узнать, есть ли какие-либо ограничения на создание пруда, а также какие-либо потенциальные проблемы с уже существующими подземными кабелями.

После того, как вы выкопали пруд и доработали форму и основание, стены и т. д., лучше всего выровнять земляной пол и стены мелкозернистым бетоном. Бетон Мейсона — хороший пример, но подойдет почти любой бетон.

В качестве следующего шага некоторые предлагают обшить бетон (особенно если он грубо отделан камнями и другими грубыми выступами) ландшафтной тканью. Ткань будет барьером между шероховатой бетонной поверхностью и следующим (и последним) слоем.

Последним слоем вашего пруда с форелью будет пленка для пруда или резервуара, чтобы эффективно удерживать всю воду.

После того, как вы закончите строительство самого пруда, вам понадобится способ добавления кислорода в воду, поскольку форели требуется высокий уровень растворенного кислорода в воде.

Лучший способ сделать это — использовать комплект для аэрации или насос для пруда, который используется для создания искусственного водопада, насыщающего воду кислородом.

Если ваш пруд достаточно большой, вы можете предлагать спортивную рыбалку населению в качестве дополнительного источника дохода.

СОВЕТ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ – При заполнении пруда шлангом, но убедитесь, что вода поступает в пруд плавно, а не струится концентрированным потоком в одном месте. Концентрированная струя может повредить тонкий слой бетона под вкладышем.

Вы можете позволить ему медленно просачиваться из шланга на краю пруда, пока не будет достаточно воды, чтобы выстрелить прямо на поверхность.

---

Можно ли выращивать форель в бассейне?

Форель можно выращивать в плавательном бассейне, хотя лучше всего использовать надземный бассейн только для сезонного выращивания, а не для постоянной четырехсезонной среды. Наземные бассейны часто используются в тропических регионах, таких как Гавайи или материковая часть юга США.

Многие жилые плавательные бассейны были преобразованы в рыбоводные пруды с насосами, которые прокачивают воду через фильтры и обеспечивают растворенный кислород в воде для рыб (например, форели), которым требуется вода с более высоким содержанием кислорода

Подземные бассейны менее подвержены замерзанию (чем надземные бассейны), и температура воды будет меньше колебаться. Подземные бассейны часто превращаются в среду аквакультуры для разведения форели, поскольку переход от семейного бассейна к бассейну с рыбой невелик по сравнению с созданием подземного бассейна с нуля.

Чтобы повысить уровень pH, используйте такие продукты, как пищевая сода (уровень pH 9) или измельченный коралл. Чтобы снизить уровень PH, используйте лимонный сок или известняк.

---

Можно ли вырастить форель в аквариуме?

Форель можно выращивать в любой среде, обеспечивающей подходящие условия для ее выживания и развития. Аквариум на 200 галлонов можно использовать для выращивания форели, хотя аквариум меньшего размера будет слишком мал для успешного (этически и физически) выращивания здоровой форели в долгосрочной перспективе.

Аквариум на 200 галлонов подойдет для небольшой группы радужной форели (6-12), в то время как для более крупной форели или большего количества потребуется аквариум на 300-600 галлонов. Этот большой размер поможет разбавлять отходы, не опасаясь загрязнения, а дополнительное пространство позволяет форели (особенно в диапазоне 2-3 футов) испытывать более естественные условия, а не скапливаться в неестественном состоянии.

Давайте рассмотрим некоторые важные факторы, которые следует учитывать, и условия, которые необходимо поддерживать в закрытой системе содержания форели.

Поскольку форель любит движущуюся воду (что помогает насыщать воду кислородом и удалять отходы и застой), минимальный размер аквариума или резервуара для радужной форели составляет 200 галлонов.

Вот многофункциональный аквариум объемом 220 галлонов, который вы можете поставить прямо рядом с кухней, чтобы максимально удобно разводить форель

Исследование аквариумов с форелью на Amazon

Если вы планируете создать аквариум для выращивания собственной форели с целью получения высококачественного белка, вам потребуются некоторые другие приспособления для аквариума, такие как фильтр и оксигенатор. Здесь вы найдете несколько отличных вариантов, которые мне нравятся:

Кислородные генераторы для исследовательского аквариума

Идеальный диапазон для выращивания форели составляет около 59ºF, а нерест происходит ближе к 50ºF. Из-за этих относительно низких температур рекомендуется (и может быть на 100% необходимо) использовать охладитель для аквариума на 200 галлонов, такой как здесь:

Охладители для исследовательского аквариума

---

Лучшие виды форели для выращивания

Нет никаких сомнений в том, что радужная форель и ручьевая форель являются наиболее распространенными и популярными видами форели для выращивания в домашних условиях.

Радужная форель возглавляет список самых выносливых и выносливых видов, поскольку она может выжить в воде, температура которой может резко варьироваться от 32ºF до 85ºF, что является гораздо большим диапазоном, чем то, что предпочитают другие виды. Всегда сложно поддерживать достаточно прохладную воду для холодноводных рыб в закрытой и контролируемой среде, и радужная форель максимально упрощает для владельцев аквариумов или прудов поддержание их среды обитания.

Несмотря на то, что радужная форель нерестится в воде с температурой от 48ºF до 58ºF, идеальная температура для роста обычно ниже 69ºF (идеальной является 59ºF). Когда температура превышает 70ºF, темпы роста рыбы заметно снижаются.

Ручьевая форель занимает первое место в списке самых вкусных форелей, так что кто бы не хотел выращивать ручьевую форель, если это возможно?

---

Можно ли где-нибудь выращивать форель?

Поскольку для форели требуются особые условия воды (включая диапазон температуры воды около 69ºF или ниже), вы сможете выращивать их в любом месте, где вы можете быть уверены, что температура воды не превысит этот диапазон значительно и/или в течение длительного времени .

---

Наилучшие условия воды для выращивания форели

Для форели требуется уровень pH воды около 7,0–7,5, в то время как многие эксперты считают 7,0 идеальным. Уровни pH воды можно проверить с помощью простого набора для тестирования пруда, и если вам нужно отрегулировать уровни, лучше придерживаться натуральных продуктов, когда это возможно.

Вода в форелевом пруду может нуждаться в очистке или уходе за ней, удаляя большую ее часть с помощью погружного насоса и заменяя ее чистой пресной водой, но это зависит от многих факторов. Просто внимательно следите за качеством и прозрачностью воды.

Форель плохо выживает в мутной, мутной воде с обилием растительности.

В идеале, 10-кратный оборот резервуара в час является наилучшим.

Температура воды для форели находится в идеальном диапазоне около 59ºF с диапазоном выживания (в зависимости от вида) от 35ºF до 80ºF. Из-за этой относительно низкой температуры (по сравнению с окунем, сомом и другими теплолюбивыми видами) вам, вероятно, понадобится охладитель для вашего аквариума.

Пылесос для пруда может быть полезным инструментом для очистки пруда от мусора, отходов и лишней растительности.

Исследование пылесосов для бассейнов на Amazon

---

Нужно ли насыщать кислородом пруд, бассейн или аквариум с форелью?

Бассейн с форелью или пруд необходимо будет насыщать кислородом, поскольку форели (которая любит ручьи и быструю воду) требуется более высокий уровень растворенного кислорода в воде, чем большинству других видов .

Есть много способов насытить воду кислородом, но один из самых приятных и простых способов — установить искусственный водопад, который питается водяным насосом из бассейна. Один из лучших насосов для пруда от Alpine изображен ниже.

См. Насосы для пруда на Amazon

---

Как познакомить форель с моим прудом

Вы можете обеспечить среду и процесс для высиживания яиц и выращивания мальков (детенышей форели), но обычно гораздо проще и проще купить молодая форель или даже взрослые особи.

По всей Северной Америке есть множество инкубаторов, готовых продать вам маленькую форель, и вы можете заплатить всего 2 доллара за рыбу за маленьких мальков размером около 1–5 дюймов или 5 долларов за ручьевую или коричневую форель в диапазоне 10 дюймов.

Если температура воды в вашем пруду находится в диапазоне, указанном в этой статье, то достаточно просто позволить им уплыть из транспортных сумок.

---

Сколько форели я могу вырастить в своем бассейне, пруду или аквариуме?

Существует несколько факторов, определяющих, сколько форели можно успешно выращивать в замкнутой среде, но хорошим практическим правилом будет около 300 форелей в пруду площадью 1 акр с глубиной пресной воды 8 футов. движущаяся вода.

Уровень воды во многих прудах падает в самые жаркие месяцы, что также может отрицательно сказаться на прозрачности воды и уровне кислорода. Это поставит под угрозу популяцию рыб, и чем меньше рыбы, тем лучше в пруду, где такие условия.

---

Чем кормить форель в пруду?

Корм ​​для форели обычно производится в виде гранул и состоит примерно на 70% из растительных ингредиентов (белков) и на 30% из сырых морских ингредиентов из рыбьего жира и рыбной муки.

Лучше всего использовать этот канал для закупок в больших объемах. К счастью, по всей стране есть хороший запас легкодоступного корма для форели.

Специфика кормления форели (частота, количество, время дня и т. д.) может быть очень сложной, поскольку качество и температура воды, а также состояние самого пруда будут определять, сколько и как часто вы будете кормить.

Во многих случаях большой, хорошо зарекомендовавший себя пруд создает достаточно естественной пищи для поддержания всей популяции форели.

Несколько основных правил для начала:

Горсть плавающих гранул (до литра) примерно на 100 форелей размером 8-10 дюймов, один раз в день должно помочь. Это приведет к тому, что в конце сезона будет форель хорошего размера, готовая к употреблению.

Полезно кормить в одно и то же время (ранним утром или ранним вечером) и из одного и того же места, что приучит рыбу находиться там и гарантирует, что все гранулы будут съедены.

Перекормить можно, но не выгодно. Лучше всего кормить до тех пор, пока не перестанет «кипеть» вода и рыба не будет сыта на 100%. Добычи натуральной пищи обычно достаточно, чтобы пополнить их запасы и убедиться, что они здоровы.

Слишком много пищи приведет к тому, что рыба будет использовать метаболическую энергию для пищеварения, но если в окружающей среде мало кислорода, ей также потребуется метаболическая энергия рыбы для переработки как можно большего количества кислорода, поэтому в результате будет как низкое содержание кислорода, так и высокое содержание пищи. в нездоровых популяциях форели.

---

Сколько времени уходит на выращивание форели?

Форель можно выращивать как из икры, так и во взрослом состоянии. Из яиц форель будет готова к вылову примерно в 9 месяцев. Конечно, взрослых особей можно собирать сразу, пока их продолжительность жизни составляет около 7 лет.

Готовая к вылову ручьевая форель

Средняя продолжительность жизни составляет около 5 лет, в то время как некоторые форели могут жить более 10 лет.

Процесс выращивания форели из икры может быть сложным, если вы пытаетесь контролировать и оптимизировать процесс на каждом этапе. Вам придется постоянно промывать и чистить резервуар, добавлять сверху пенополистирол, чтобы изолировать воду от проникновения света, добавлять в резервуар гравий и многое другое.

Вот ссылка на статью, в которой подробно описываются особенности каждого этапа процесса инкубации икры форели, если вам интересен этот подход.

Наблюдать за этим процессом может быть обременительно, но некоторым людям он вполне подходит. Что касается меня, я пойду с покупкой мальков или старше.

---

Размножится ли форель в пруду?

Форель, живущая в бассейне или пруду, в конечном итоге размножается, как только достигает стадии размножения. Однако я обнаружил, что это не всегда так. Иногда форель вообще не мечет икру в пруду, и лучше каждые несколько лет пополнять запасы рыбы, хотя это может быть дорогостоящим процессом.

Чтобы максимизировать шансы на нерест форели в вашем пруду или бассейне, убедитесь, что вода имеет высокую прозрачность, прохладную температуру (50ºF или немного ниже для нереста), есть движущаяся вода. вход (т. е. ручей или искусственная закачка оборотной воды) и что участок возле проточной воды относительно неглубокий (6–18 дюймов) и имеет гравийное дно.

Эти условия лучше всего имитируют естественный нерестовый ручей и увеличат ваши шансы не платить 500 долларов или больше за очередной выводок из 200 мелких форелей каждый год.

---

Основные выводы: выращивание форели в домашних условиях

Хотя выращивание форели в пруду или бассейне подходит не всем, это может быть захватывающим и полезным способом производства свежих морепродуктов в домашних условиях.

Разведение форели, вероятно, является одним из самых сложных (время и ресурсы) из всех видов рыб, которые вы можете выращивать (таких как сом, окунь, форель и т. д.). Однако, если вы выберете правильную форель (Rainbow самая сытная и адаптируемая) с правильными настройками, питанием и методами добычи, выращивание собственной форели может быть как устойчивым, так и рентабельным.

Следуя рекомендациям, изложенным в этом кратком изложении, вы сможете наслаждаться вкусной рыбой, помогая поддерживать местную экономику за счет ответственного ведения сельского хозяйства. Все, что требуется, — это самоотверженность, усилия и знание методов ведения сельского хозяйства, чтобы воплотить в жизнь вашу мечту о выращивании форели! Удачи!

---

Ссылки:

1. https://www.motherearthnews.com/homesteading-and-livestock/small-scale-trout-farming-zmaz83sozshe/
2. https://thefishsite.