Открыть отель: Как открыть отель с нуля: инструкция из восьми шагов

Проектирование и дизайн гостиниц

Не делаем на поток, а прорабатываем тщательно каждый проект

Мы не теоретики. Владеем собственными отелями и ресторанами

занимаемся 13 лет открытием гостиниц и ресторанов

Делаем исследования, проводим CusDev, используем достижения в нейромаркетинге, психологии и социологии

Какой отель нужен именно в Вашем помещении?

Это вопрос, на который мы дадим точный ответ. Мы используем большой инструментарий для сбора данных: проводим исследования, заказываем данные у социологических компаний, и систем бронирования, проводим кабинетные исследования, для того чтобы точно рассчитать параметры спроса. На основе этих данных мы формируем портрет целевой аудитории, концепцию и параметры будущей гостиницы.
После выявления образа будущего предприятия мы приступаем к мастер плану, архитектурному и дизайн проекту.
Для создания эмоционального продукта мы используем аналитические методы и измеримые данные.

Роман Сабиржанов, основатель компании

Отельеры о работе с Hotconsulting

Собственник отеля Весна рассказывает об открытии отеля и работе с нашей командой

Отзыв Николая Калинина, владельца гибридного отеля Весна, Нижний Новгород

Кому будут полезны наши услуги

Инвесторам в сфере гостеприимства

Рассматриваете гостиницу как перспективный, стабильный бизнес. Мечтаете реализоваться в сфере гостеприимства.

Собственникам недвижимости

Владеете помещением, которое не даёт желаемую аренду, при этом у него есть гостиничный потенциал. Помещение нежилое.

Узнать больше

Владельцам гостиничного бизнеса

У вас есть гостиничный объект: отель, гостиничный комплекс, хостел. Хотите передать управление и выйти из операционки.

Желающим купить готовую гостиницу

Подобрали гостиницу, но сомневаетесь в его показателях. Вам требуется аудит, чтобы принять решение о покупке.

Узнать больше

Необходим дизайн или проект гостиницы

Владеете помещением под гостиницу или участок под строительство. Готовы начать инвестировать. Требуется дизайн и проектирование.

Требуется бизнес-план гостиницы

Есть инвестиционный проект. Необходимо проверить бизнес-модель. Или требуется бизнес-план для инвестора, банка.

Аналитика перед редевелопментом

Владеете объектом под редевелопмент. Требуется аналитика и обоснование перед началом редевелопмента объекта.

Хотите открыть ресторан или кофейню

Есть помещение, в котором хотите открыть ресторан, кафе, кофейню. Или хотите открыть качественный f&b в своей гостинице.

Работы, которые мы берем на себя

Посмотрите основные направления нашей работы, и выберете, что вам требуется сейчас:

Консультация 2-часовая

Запишитесь на персональную консультацию с Романом Сабиржановым, и получите ответы на вопросы про открытие и управление гостиницей.

Разработка бизнес-плана

Сделаем бизнес-план гостиницы любого формата для получения кредита в банке или для привлечения инвестиций.

Проектирование гостиницы

Разработка полного проекта гостиницы: экономическая модель, проектирование гостиницы, дизайн проект, проект здания гостиницы

Управление гостиницей — решение проблем отельеров

Возьмем в управление гостиницу. Заменим управляющего на командную работу из нескольких узких специалистов

Открытие гостиницы — полный цикл услуг

Проект, строительство, запуск — делаем отель или гостиницу

Аудит гостиницы перед покупкой

Проводим дью-дилидженс гостиницы перед покупкой бизнеса: правоустанавливающих документов, маркетинга, сервиса и продаж.

Дизайн проект интерьера гостиницы

Разработка дизайн проекта интерьера гостиницы, с учетом восприятия отеля гостем. Дизайн проект отеля с легендой и концепцией

Открытие ресторана или кофейни

Откроем ресторан и сделаем дизайн проект интерьера ресторана

Показать еще

Проекты, которые мы делали

Посмотрите проекты, которые мы открывали: от проектирвания до запуска продаж

Нижний Новгород

Гибридный отель “Весна” 2*. Проект гостиницы на 3 этажа

Гибридный отель “Весна” находится в Нижнем Новгороде. Был разработан проект на мини гостиницу в 3 этажа и на 64 номера

Москва

Проект дизайн отеля «Оскар» 3*

Дизайн-отель «Оскар» — пространство, не только располагающее всем необходимым функционалом для проживания, но и пронизанное атмосферой изысканности, эстетики и уюта.

Москва

Мини-гостиница «Птичка»

Отель Птичка открылся весной 2019 года в мансарде исторического здания между Сухаревской и Цветным Бульваром. План открытия отеля дал пространству необычную геометрию: ломаные комнаты и потолки. Смотрите проект мини-гостиницы

Москва

Бутик-отель Chez Michel

Chez Michel — это бутик-отель, который открылся зимой 2019 года над знаменитым французским кафе Michel.

Москва

Отель Метамосква: реализация проекта гостиницы на 30 номеров

Метамосква назван по названию серии работ Северина Инфанте МЕТАМОСКВА. Копии этой знаменитой серии находятся в номерах. Благодаря проекту гостиниц на 30 номеров создается эффект мистического туристического путешествия в “мета” городе.

Москва

Проектирование отеля Apple Dream

Сюрреалистический AppleDream ретро — проектирование и открытие отеля , наполненного цитатами из картины Рене Магрита «Сын человеческий». Детали создают целостное впечатления, которые гости вспоминают на протяжении долгого времени.

Москва

Проект отеля «Растения и настроения»

«Растения и настроения» привлекает внимание к проблеме исчезновения редких растений. Растения из Красной книги Алтая украшают стены общих зон и номеров.

Москва

Отель «Шуховская дача»

Отель с кофейней расположен вблизи известной телебашни Шухова

Москва

Пекарня — отель Круассан

Мини-отель, располагающий к себе гостей ароматом свежей выпечки, кофе и тихой музыкой

Москва

Хостел «Кеды» на Павелецкой

Гибридный хостел «Кеды» – это «обувь, в которой удобно всем». В нем и капсулы, и номера без санузла и двухэтажные номера с удобствами.

Москва

Проект отеля «Иван Чай»

Проект отеля в русском стиле, где все окружающие предметы выполнены из натуральных материалов. Сделан в традиционных русских цветах — красны и зеленый.

Москва

Проект отеля «Эколайнер»

Апарт отель Эколайнер Апарт-отель объединяет в себе свойства апартаментов (квартир) и отелей (гостиниц). В сущности, апарт-отель – это и есть гостиница, номера которой оборудованы как квартиры. Иными словами, бронируя номер в такого типа отелей, вы в дополнение к жилому помещению получаете ещё и отдельную кухню.

Показать еще

Этапы работ по открытию гостиницы

Узнайте порядок действий по открытию собственной гостиницы

Подготовка технического задания

Поиск объекта недвижимости

Аудит объекта недвижимости

Расчет инвестиций и создание экономической модели отеля

Разработка концепции и дизайна

Проектирование

Ремонт и закупки

Найм персонала

Согласование с госорганами

Маркетинг и продажи

Начало операционной деятельности гостиницы

Отзывы партнёров

Посмотрите рассказы наших партнёров и клиентов
про открытие собственных отелей

Отзыв Владимира Савченко, отель Оскар в Москве

Отзыв Владимира Савченко, отель Оскар в Москве

Отзыв Николай Калинин, отель Весна в Нижнем Новгороде

Отзыв Николай Калинин, отель Весна в Нижнем Новгороде

Отзыв Александр, отель Вымпел в Москве

Отзыв Александр, отель Вымпел в Москве

Отзыв Дмитрий, отель Зелёный в Москве

Отзыв Дмитрий, отель Зелёный в Москве

Отзыв Светлана, владелица хостела «Фокс хаус» в Сергиевом Посаде

Руководитель «Фокс хаус» рассказывает о своей небольшой, но уютной гостинице, которая привлекает внимание многих туристов.

Отзыв Роман Алберти, владелец нижегородского хостела «Фабрика»

Роман рассказывает о мелочах, без которых не обойтись при ведении бизнеса, открытого по франшизе.

Отзыв Юли и Жени, будущие владельцы хостела

Отзыв Юли и Жени, будущие владельцы хостела

Отзыв Игоря, владельца хостела с кофейней «Круассан»

Игорю необходимо было создать место, особенное, где можно не только переночевать, но и, например, выпить кофе, съесть свежеиспеченный круассан. Уникальная идея = уникальное место. Все основные, жизненно важные для бизнеса моменты взял на себя Роман Сабиржанов. И спустя достаточно короткий срок (2,5 месяца) им удалось открыть хостел-кофейню «Круассан».

Как корова может изменить мир? История о том, как открыть свой отель.

История предпринимателя о том, как открыть свой отель

Отзыв Олеси Агейченко, владелицы отеля «Hotel Apple Dream»

Команда создателей «HotelApple Dream» делится тайнами, которые помогут организовать высокий сервис в отеле: начиная от идейной концепции и заканчивая набором привычных предметов, которые точно «зацепят» гостей.

История хостела «Кеды» — от плана открытия отеля, до 100% загрузки.

Один из владельцев хостела «Кеды» рассказывает об истории запуска проекта, опыте работы с командой Hotel Consuiting о секретах ведения бизнеса, которые могут пригодиться начинающим предпринимателям.

Показать еще

Стоимость услуг очень сильно различается

Сколько стоит открытие отеля?

От чего зависит стоимость:
✓ площадь объекта
✓ необходимости проведения исследования
✓ формат гостиницы
✓ на какой степени готовности находится объект

Чтобы узнать стоимость Вашего проекта напишите в WhatsApp

Заполните форму и мы Вам перезвоним!

Экспертиза

Медиа ценят нашу экспертизу, и регулярно запрашивают мнение основателя Романа Сабиржанова о развитии туристической отрасли

Вопросы

Что мы делаем, для того чтобы открыть успешный отель? Часть вопросов, на которые Вам будет интересно узнать ответ

Экспертные комментарии и статьи членов команды

Как проходит восстановление темпов работы деловой сферы Москвы

Деятельность отелей и гостиниц выросла всего лишь до 20% в сравнении с карантинными 5-7% загруженности, до кризиса заполняемость отелей достигала 80%.

Эффективна ли программа туристического кешбека для отелей?

Руководитель управляющей компании Hot Consulting, Роман Сабиржанов, считает необходимым стимулировать деловое направление туров, а не только курортное, чтобы расширить сферы распространения программы кешбэка.

Как пережить пандемию?

Опыт бизнесменов и советы психологов Роман Сабиржанов, руководитель управляющей компании Hot Consulting, рассказал, какие меры предпринимаются для сохранения спокойствия в коллективе. Сам отельер успешно переживает уже третий кризис 2008, 2014-15 гг. и теперь 2020 г и имеет представление, как пройти пандемию с наименьшими потерями.

Отели и туроператоры — связь и взаимодействие

Роман Сабиржанов, руководитель управляющей компании Hot Consulting, разъясняет, что туроператоры успешно сотрудничают с брендовыми гостиницами, а также крупными, сетевыми отелями, в части курортных пакетных офферов. Также, популярным направлением сегодня является деловой или MICE-туризм.

Потери для бизнеса в результате отмены Петербургского международного экономического форума

Противокоронавирусные меры коснулись и бизнес сферы, потери гостиничного бизнеса из-за отмены ежегодного ПМЭФ составляют до 20% годовой выручки. Руководитель Hot Consulting Роман Сабиржанов отметил, что экономический форум — одно из главных событий года для отельеров Петербурга, приносящее прибыль в размере 10% годовых.

Как открыть мини отель

Сетевые гостиницы теряют главенствующее положение, а мини-отели становятся все популярнее среди клиентов, имея целый ряд преимуществ: необычный дизайн интерьера, яркие концепции, высокий уровень сервиса и удобное расположение для туристов при меньшей стоимости проживания.

Вместо дома 2 реалити-шоу на YouTube из номера отеля

Отели используют всевозможные способы для попадания в рейтинги и на страницы СМИ. Роман Сабиржанов, руководитель Hot Consulting, отмечает, что сегодня для того, чтобы не потеряться на фоне конкурентов, стоит делать ставку на запоминающийся внешний вид отеля и его концепцию. Тренд на отель-впечатление набирает обороты, примером тому, находящаяся на Красной поляне, гостиница бионической формы из глины, которая популярна даже без использования маркетинг

Ждать ли перерождения туристического рынка?

2014 год оказался богатым на события, которые не лучшим образом сказались на туристическом рынке.

Все секреты о том, как работать с туристами

Как сообщает Приморская газета, на пятом Тихоокеанском туристическом форуме пройдет обучение по четырем блокам: «Гостиницы и хостелы», «Продвижение», «Гастрономический туризм» и «Предпринимательство».

Хостелы исчезнут и что придет им на смену?

Роман Сабиржанов подготовил материал для «Эхо Москвы» в котором рассказал о будущем рынка хостелов в России.

Госдума снова хочет запретить хостелы

Госдума вновь вернулась к рассмотрению запрета работы хостелов в жилых помещениях, хотя еще в прошлом году усилиями заинтересованных лиц удалось снять этот законопроект с рассмотрения.

НТВ не брезгует скрытой рекламой

Как выяснили сотрудники The Insider, на Телеканале НТВ в программе «Деловое утро» зрителям подсовывают скрытую рекламу, маскируя ее под информационные сюжеты.

Москва

Проект отеля «Эколайнер»

Апарт отель Эколайнер Апарт-отель объединяет в себе свойства апартаментов (квартир) и отелей (гостиниц). В сущности, апарт-отель – это и есть гостиница, номера которой оборудованы как квартиры. Иными словами, бронируя номер в такого типа отелей, вы в дополнение к жилому помещению получаете ещё и отдельную кухню.

Ресторан в отеле La Confiture, Переславль-Залесский

Открытие ресторана или кофейни

Откроем ресторан и сделаем дизайн проект интерьера ресторана

Показать еще

Видеолекции и репортажи об отелях

Посмотрите полезные материалы о том, как делать отели. Все видео записаны с участием членов нашей команды.

Эксклюзивное интервью с Романом Сабиржановым в передаче Андрея Левченко

Роман Сабиржанов дал эксклюзивное интервью телеканалу РБК Андрею Левченко о том как гостиницы работают в пандемию. Есть ли поддержка государства. И что нужно делать, чтобы бизнес не разорился.

Смотреть

Тестируем махровые полотенца в программе «Доверяй, но проверяй» на телеканале Домашний

Выбор полотенца для гостиницы — непростая задача. В передаче «Доверяй, но проверяй» тестирируем разные виды полотенец и определиляем, какое самое оптимальное в соотношении цена-качество.

Смотреть

Как открывался отель МетаМосква. Отзыв владельца гостиницы о работе с HotConsulting

Летом 2018 года в разгар Чемпиона мира по футболу был запущен отель МетаМосква. Отель получился с необычной концепцией. Совладелец гостиницы поделился впечатлением от работы с командой HotConsulting.

Смотреть

Развитие сообщества отельеров

Руководитель HotConsulting Роман Сабиржанов, является председателем общественной организации в сфере туризма — МОО «Союз отельеров».

Сегмент небольших гостиниц в России с каждым годом становится популярнее и профессиональнее. Чтобы обсуждать и решать проблемы небольших гостиниц до 100 номеров в 2020 году была создана межрегиональная общественная организация «Союз отельеров».

«Союз отельеров», это комьюнити, которое объединяет реальных предпринимателей, влюбленных в сферу гостеприимства. Основной целью деятельности «Союз отельеров» является всесторонняя социальная поддержка и развитие гостиничного бизнеса в сегменте отелей, хостелов и апартаментов. В организацию могут вступать владельцы больших и маленьких отелей, гостиниц и апарт-отелей, загородных гостиничных комплексов и коливингов.

Объединив свои усилия, владельцы гостиниц эффективнее могут защищать общие интересы, координировать свою социальную и общественную деятельность.

Вступить в Союз Отельеров

Настройки Cookie

Во время посещения сайта hotconsulting.ru вы соглашаетесь с тем, что мыобрабатываем ваши персональные данные с использованием метрических программ.

Всегда включено. Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли пользоваться веб-сайтом и его функциями. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на сделанные вами запросы, такие как настройка ваших предпочтений конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм.

Disabled

Эти файлы cookie собирают информацию, чтобы помочь нам понять, как используются наши веб-сайты или насколько эффективны наши маркетинговые кампании, или чтобы помочь нам настроить наши веб-сайты для вас. Смотрите список аналитических файлов cookie, которые мы используем здесь.

Disabled

Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о вашей онлайн-активности, чтобы помочь им предоставлять вам более релевантную онлайн-рекламу или ограничить количество просмотров рекламы. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям. Смотрите список рекламных файлов cookie, которые мы используем здесь.

Как открыть мини-отель в Испании?

Если вы задаетесь вопросом, какой бизнес открыть в Испании, то можем с уверенностью сказать, что заниматься недвижимостью занятие интересное. Особенно если эта недвижимость приносит неплохой доход. В этой статье мы расскажем об отельном виде бизнеса в Испании, а именно об открытии собственного мини-отеля.

Выгодно ли открывать отель в Испании?

Если говорить об инвестициях в недвижимость, которые приносят постоянный доход, то гостиничный бизнес — отличный вариант. При этом, большие единовременные инвестиции не всегда необходимы. Есть возможность выкупить целое здание постепенно, квартира за квартирой. Но зато доходность подобных проектов составляет до 15% годовых, если подходить к делу грамотно.

Мини-отель в Испании: какой формат выбрать?

Определимся сразу: мы не будем говорить об открытии крупной гостиницы или шикарного отеля. Речь о небольшом заведении, способном удовлетворить нужды простого туриста. Вопросов сервиса и маркетинга коснемся только вкратце, поскольку они слишком обширны для небольшой статьи.

А для начала давайте разберем, какие формы подобного бизнеса существуют и в чем их отличия.

Хостел

Наиболее экономичный вариант как для владельца, так и для гостей. Напоминает всем известное общежитие. Сдаются не номера, а койко-места, которых в комнате может быть довольно много. Таких заведений в Европе достаточно много, не все могут себе позволить путешествуя останавливаться в отелях, многим достаточно только кровати на ночь.

Капсульный отель

Капсульный отель — совершенно новая и оригинальная форма гостиничного бизнеса, родоначальником которой являются японцы. Сейчас это направление бурно развивается во всем мире. В основном капсульные отели размещают рядом с крупными вокзалами, аэропортами. Их можно встретить, в том числе, и в аэропорту Шереметьево.

Гостевой дом

Обычно это семейный бизнес, а вместо фешенебельного ресторана хозяева часто предлагают гостям отобедать в домашней обстановке или небольшом кафе-баре, организованном в доме.

Мотель

Придорожный отель для путешествующих на автомобиле. Место, где можно принять душ и выспаться перед следующим “марш-броском”.

Апарт-отель

Это гостиница, где каждый номер представляет собой отдельную квартиру (апартаменты). Там может быть одна, две спальни или больше, гостиная, кухня (зачастую объединена с гостиной), ванная комната, а также бытовая техника: телевизор, холодильник, посудомойка, стиральная машинка и так далее. Словом, отдельная комфортная жилплощадь в сочетании с гостиничным сервисом. Оптимальный вариант для туристов с семьями.

Можно выделить еще несколько форматов, но все они отличаются в основном тематикой (горнолыжный, СПА, эко), количеством номеров, уровнем комфорта, сервиса и так далее.

Выбираем помещение для мини-отеля в Испании

Выбор земли под строительство отеля или покупка уже готового к эксплуатации объекта недвижимости — один из главных вопросов. Есть четыре варианта, где взять нужную площадь:

• Купить землю и построить свое здание
• Купить готовое помещение или здание
• Снять помещение в аренду
• Купить готовый бизнес

Строительство, конечно, дело непростое, нужно получить все необходимые разрешения, подобрать архитектора (проектную организацию), генерального подрядчика (строительную компанию), кто будет осуществлять управление и технический надзор за строительством от заказчика. Однако преимущество в том, что строительство обойдется дешевле. Еще один плюс — вы сможете создать наиболее удобную и эффективную планировку, а не отталкиваться от того, что вам предложат.

Если есть средства, то можно купить объект, чтобы раз и навсегда избавиться от вероятных проблем с арендодателем. Будет обидно, если ваш хостел начнет пользоваться успехом, а ушлый владелец помещения решит в два раза поднять арендную плату. Не думайте, что в Испании люди не способны на такой поступок.

Купить готовую гостиницу (отель) один из лучших вариантов, если есть финансовая возможность. Ведь подобное заведение имеет реальные показатели заполняемости, доходности, “среднего чека”, затрат, а значит легче оценить риски и потенциальную прибыль. У такого отеля есть история и отзывы клиентов, вы сможете сразу начать окупать инвестиции. Как вариант, продаются отели с оператором (управляющей компанией), который согласно контракту будет выплачивать вам оговоренную арендную плату (около 4,5-6,5% годовых), но на это уже нужны более серьезные инвестиции.

Планировка хостела или мини-отеля в Испании

Если речь о хостеле, то вам необходимо несколько комнат для проживания — они не обязаны быть просторными, и должны вмещать в себя какое-то количество кроватей (обычно ставят двух- или трехуровневые), а также шкафы и тумбочки для личных вещей (не обязательно). Нужна отдельная большая гостиная, где гости смогут проводить время. Иногда в хостелах делают общую кухню.

В апарт-отеле нужно обустроить несколько отдельных комфортных апартаментов. В идеале — с двумя спальнями, чтобы взрослые и дети могли спать отдельно.

Где открыть свой мини-отель в Испании?

Местоположение вашего бизнеса — залог его успеха. Поэтому трижды подумайте, прежде чем примете окончательное решение.

Для начала, отель или гостиница должны находиться в туристической зоне. Постарайтесь расположиться как можно ближе к побережью или в центре города. По опыту, в историческом центре города заполняемость круглогодичная. Если такой возможности нет, то поищите место недалеко от достопримечательностей, парков и интересных для туристов мест. Обратите пристальное внимание на транспортную доступность.

Юридические аспекты открытия мини-отеля в Испании

Не будем вдаваться в дебри. Есть несколько бумаг, которые вам обязательно придется получить, но сделать это без помощи испанского юриста вряд ли получится. Не будем утомлять вас списком документов, просто имейте в виду: без соответствующих разрешений запустить гостиничный бизнес не получится.

Если вы желаете получить консультацию касательно полного перечная необходимых документов на открытие отеля в Испании, пишите нам по эл. адресу [email protected].

Что касается налогов: декларация подается раз в год для резидентов Испании или раз в три месяца для нерезидентов. Налог на доходы от аренды составляет 24%. Налог на имущество в размере 2% оплачивается раз в год.

Где найти клиентов для вашего мини-отеля в Испании?

Самый простой вариант: зарегистрироваться на всемирно известных сайтах, таких как booking.com и airbnb.com. Такие сервисы — основной источник клиентов для многих мини-гостиниц во всем мире.

Обязательно сделайте заметную вывеску. Она не только сможет привести клиентов, но и не даст потеряться тем, кто забронировал номер через приложение.

Сообщества в социальных сетях тоже не будут лишними. Размещайте красивые фотографии, интересные истории, отзывы клиентов и их довольные лица. Такая маркетинговая стратегия может быть сильным толчком к первому потоку клиентов и первому заработку.

Свой сайт — отдельный сложный проект, в нем нет необходимости для небольшого отеля. Помимо наполнения, вам придется вести трафик на сайт, настраивать системы оплаты и бронирования, заниматься десятками других мелких дел. 

Ну и самое главное — цените своих постояльцев, оказывайте им действительно качественные услуги и внимательно следите за чистотой и порядком в своей гостинице. Тогда ваши гости вернутся снова и посоветуют ваш отель знакомым. Сарафанное радио — один из самых сильных каналов в гостиничном бизнесе и повлиять на него можно только с помощью качественной работы.

Помимо открытия гостиницы, есть и другие способы заработать на испанской недвижимости. Об этом мы поговорим в следующих статьях.

10 шагов открытия гостиничного бизнеса

Открытие гостиничного бизнеса, независимо от того, какой тип отеля вы хотите иметь, требует много времени, усилий, терпения и инвестиций.

Индустрия гостеприимства за последние годы пережила значительный рост, и, несмотря на пандемию COVID, гостиничная индустрия заметно возвращается.

Например, с появлением удаленной работы люди, известные как цифровые кочевники, свободно путешествуют по миру, работая удаленно в отелях, общежитиях, бутик-отелях и других местах. Многие находят такой образ жизни привлекательным.

По мере того, как пандемия подходит к концу, огромное количество людей снова хотят путешествовать и увидеть мир таким, каким он никогда прежде не был.

Вот почему открытие гостиничного бизнеса может быть одной из самых прибыльных инвестиций, которые можно сделать сегодня.

Конечно, всем хочется иметь успешный отель, но как сделать его успешным? Быть владельцем отеля — отличная карьера, но многое зависит от вашего бизнес-плана отеля и ряда других факторов.

Например, многие владельцы отелей игнорируют важность надежной ИТ-инфраструктуры.

Поскольку в настоящее время так много людей работают удаленно или просматривают веб-страницы, в воздухе постоянно витает угроза, гораздо более серьезная, чем COVID, то есть киберпреступники.

Количество киберпреступлений находится на рекордно высоком уровне, что совпало с миграцией удаленных работников. Вот почему гостиничные предприятия должны уделять больше внимания кибербезопасности своих гостей, поскольку хакеры могут легко украсть их личную информацию, включая банковские счета.

Если вы хотите открыть новый гостиничный бизнес в Европе или Великобритании и сделать его прибыльным, сосредоточьтесь на своей ИТ-инфраструктуре, поскольку у киберпреступников возникнет соблазн украсть информацию о ваших сотрудниках и клиентах.

На что обратить внимание при открытии гостиничного бизнеса

Кибербезопасность — это лишь один из аспектов, на котором владельцы отелей могут извлечь выгоду. Ваш менеджмент и обслуживание, номера, еда, местоположение, ИТ-инфраструктура — все это важный элемент успеха.

Вот что следует учитывать при открытии гостиничного бизнеса:

Местоположение

Гостиницы могут выделяться различными способами: от обслуживания до удобств, от еды до особых особенностей, таких как тематические идеи.

Однако в индустрии гостеприимства ваше местонахождение является самым большим преимуществом или недостатком.

Даже если вы открываете отель в хорошем районе или части города, ваш бизнес может не приносить прибыли из-за других близлежащих и более известных отелей.

Вы могли бы инвестировать в лучшие помещения, управление, маркетинг, но если расположение нежелательно, это ничего не даст.

Если вы найдете отличное место для начала гостиничного бизнеса, вам нужно извлечь из этого выгоду.

Это также отличный способ поработать над своим уникальным ценностным предложением (УТП).

По сути, это ценное обещание, благодаря которому ваш отель выделяется. Это может быть что-то простое, например, «5 минут ходьбы от парка Диснейленд».

Удобства

Удобства отеля жизненно важны для получения большего количества бронирований и, следовательно, денег. От этого зависит успех вашего отеля и впечатления гостей.

Некоторые хорошие удобства, которые обычно предлагают успешные отели, включают:

• Бассейн
• Бесплатный Wi-Fi
• Обслуживание номеров
• Мини-холодильник
• Ресторан
• Услуги прачечной
• Халаты и другие аксессуары
• Номера для домашних животных или детей
• Специальные предложения
• Парковка и многие другие

Дружелюбие и чистота

Дружелюбие и чистота очень важны, когда речь идет об индустрии гостеприимства.

Чем чище ваша гостиница и чем лучше и дружелюбнее будет ваш персонал, тем большего успеха добьется ваша гостиница.

Мало что так согревает душу, как приятная улыбка.

Безопасность и тишина

Если ваши гости будут чувствовать себя в безопасности, они вернутся снова.

В номерах вашего отеля должны быть обеспечены надлежащие меры безопасности, и если вы когда-нибудь смотрели «Адский отель» Гордона Рамзи, вы, возможно, знаете, как важно для ваших гостей хорошо выспаться ночью.

Многие владельцы отелей часто пытаются извлечь выгоду из своих больших залов или ночных баров, чтобы заработать дополнительные деньги.

Однако громкая музыка или мероприятия будут мешать другим вашим клиентам.

Вы не можете угодить обоим, но помните, что большинство людей регистрируются, чтобы отдохнуть ночью и повеселиться или посетить в течение дня.

Качество продуктов питания и системы управления рестораном

В некоторых из лучших отелей есть потрясающие рестораны.

Если вы сможете предложить своим гостям отличные местные продукты и блюда, наряду с другими факторами, упомянутыми выше, они полюбят вас за это и будут возвращаться снова и снова.

Если вы хотите открыть отель, поставьте еду на первое место.

ИТ-инфраструктура

Предоставление вашим гостям безопасного и удобного цифрового опыта благодаря отличной ИТ-инфраструктуре также имеет решающее значение для успеха вашего отеля.

Ваши социальные сети, интернет-маркетинг, продажи и управление также будут зависеть от этого.

Так много людей хотят смотреть великолепные шоу Netflix, транслировать онлайн или просто работать, остановившись в отеле.

Имея отличную ИТ-инфраструктуру, никто из них не будет беспокоиться о том, что их взломают, или о плохом интернет-сервисе.

Торжественное открытие и маркетинговый план

Многие отели добиваются успеха благодаря хорошо продуманному торжественному открытию.

Это маркетинговая бомба, которую нужно использовать.

На это мероприятие вы также можете пригласить друзей, родственников, инвесторов, коллег, влиятельных лиц, блоггеров и других членов сообщества.

Все они будут распространять информацию, а некоторые позже порекомендуют ваш отель.

Новые отели используют всевозможные социальные сети для продвижения себя, и именно здесь вы должны действовать также при открытии.

Поработайте с PR-агентством, проинформируйте местную прессу, пригласите организаторов мероприятий, наймите развлекательную программу.

Вы даже можете раздавать подарки в качестве стратегии продвижения вашего нового бизнеса.

Хорошие фотографы на месте происшествия также помогут вам, сделав профессиональные фотографии недвижимости, помещений, мероприятия, которые вы впоследствии сможете использовать в своем маркетинге.

Как начать свой собственный гостиничный бизнес?

Владеть гостиничным бизнесом и начать его — дело непростое, но давайте посмотрим, что именно вам нужно сделать, чтобы начать гостиничный бизнес.

Определите свой бюджет

Если вы хотите начать гостиничный бизнес, первое, что вы должны учитывать, это ваш бюджет.

Точность вашего бюджета имеет решающее значение в индустрии гостеприимства, поскольку существует множество финансовых переменных и факторов, которые необходимо учитывать.

Не недооценивайте затраты и не переоценивайте продажи.

Перед составлением бюджета проведите исследование рынка отелей в районе, где вы собираетесь открыть свой отель. Вы должны четко представлять, какой отель вы хотите открыть.

Например, роскошный отель, предназначенный для деловых путешественников, потребует совсем другого бюджета, чем отель, предназначенный для туристов среднего класса.

Ваш маркетинговый план тоже будет выглядеть по-другому.

Проанализируйте гостиничный рынок

Чтобы начать исследование рынка, выполните следующие действия:

Перечислите отели, которые работают рядом с районом, где вы хотите открыть свой отель

В начале вам не следует рассматривайте существующие отели как конкурентов, а скорее как ценные источники информации.

Изучите их эффективность и выделите доход на номер или гостя, продолжительность пребывания гостей, рейтинги бронирований в последнюю минуту, отмены, проценты незаездов и любую другую информацию, которая может помочь вашему финансовому плану и оценке.

Самое главное — установить заполняемость, операционную эффективность и средний доход от номера.

Вы можете получить эту информацию на местном рынке, проанализировав группы гостиничного бизнеса, региональные туристические бюро, путеводители и путеводители, а также финансовые отчеты конкурирующих компаний.

Попробуйте обсудить это с менеджерами отелей, которые напрямую не конкурируют с вашим отелем.

Хорошая стратегия состоит в том, чтобы обратить внимание на удобства, предоставляемые другими отелями, и проанализировать их слабые стороны, такие как стоимость номера, плохое обслуживание, плохая ИТ-инфраструктура или другие неблагоприятные факторы.

Используйте их слабости, чтобы добиться успеха.

Разбивка расходов существующих отелей

Следующим шагом в определении необходимого бюджета для вашего нового отеля является перечисление значительных расходов других отелей, таких как содержание, питание, стирка, персонал, коммунальные услуги, налоги, мебель, компьютеры, интернет-операции и другое оборудование.

Здесь вы можете оценить свой бюджет на первый год на основе стандартных затрат, которые будут скорректированы в зависимости от того, что отличает ваш отель от других.

На этом этапе вы можете определить размер вашего отеля, количество номеров в нем и затраты на его содержание.

Все, что будет отличаться от других отелей, потребует затрат, которые не будут соответствовать вашим конкурентам.

Сравните сильные и слабые стороны вашего отеля с конкурентами

Чтобы понять, будет ли у вас прибыльный бизнес, вы должны честно рассказать о сильных и слабых сторонах вашего отеля. Местоположение имеет важное значение, так как вы можете извлечь выгоду из проезжей части, если вы будете первым отелем, видимым, например, когда автомобили выезжают с межштатной автомагистрали.

Если перед вами есть много других отелей, у вас слабая позиция, которую можно укрепить, внедрив больше удобств, превосходный сервис, внешний вид и дизайн и другие вещи.

Однако здесь также растут затраты на запуск, которые вам необходимо включить в свой бюджетный план.

Определить годовой доход

С помощью информации, собранной до сих пор, вы сможете теоретически определить свой денежный поток.

Вы можете спрогнозировать свои цены и уровень качества номеров на уровень ваших конкурентов и определить свой годовой доход по следующей формуле: (Годовая заполняемость) х (количество комнат) х (дни работы) х (дневная ставка).

Сравните предполагаемые доходы и расходы

Если в ваших расчетах ваш доход покроет расходы, вам все равно потребуются денежные резервы в качестве меры предосторожности.

Однако, если ваш платеж меньше расходов, вам следует либо сократить расходы, пожертвовав определенными аспектами, либо увеличить доход. Просто убедитесь, что вы не сокращаете расходы, которые имеют значение.

Выбор между покупкой или строительством гостиничного бизнеса

После того, как вы определите свой бюджет для открытия гостиничного бизнеса, вам следует решить, купить существующий отель или построить его.

Вот что вам следует учитывать:

Минусы и плюсы покупки гостиничного бизнеса

Покупка отеля имеет много преимуществ и недостатков в зависимости от предложения.

Если вы решите купить отель, вот некоторые преимущества, которые вы должны учитывать:

+ Существующие данные: Покупка существующей недвижимости дает ценную информацию, такую ​​как финансовые показатели и показатели эффективности. Вы можете инвестировать в слабые места, если вы не t доволен некоторыми аспектами, такими как ИТ-инфраструктура, мебель и другие удобства.

+ Разрешение готово: Когда вы строите отель, вам нужно оформить много документов и получить различные разрешения. Когда вы покупаете отель, вы проходите быструю и простую процедуру смены владельца.

+ Уже известно: У вашего нового отеля уже будет репутация, и он сразу же сможет приносить деньги. Гостиничный маркетинг станет намного проще.

+ Дешевле: Покупка отеля, как правило, дешевле, чем строительство нового, но это зависит от свойства.

+ Меньше найма: Экономия времени при найме персонала. Вы можете оставить команду, уже работающую там, когда купите отель. Существующий менеджер отеля также может помочь вам во многих начинаниях отеля.

Несмотря на то, что покупка отеля — это красиво и модно, есть и некоторые минусы. Вот недостатки покупки отеля:

– Возможные ремонтные работы: в зависимости от отеля, который вы покупаете, вам может потребоваться вложить деньги в ремонтные работы. Эти ремонтные работы могут быть незначительными и касаться только нескольких номеров. Однако некоторым может потребоваться полный ремонт, включая стойку регистрации, возможно, даже ремонт лифта или другие важные проблемы.

– Творческие границы. В некоторых случаях, например при покупке франчайзинговой недвижимости, вам придется придерживаться рекомендаций по дизайну, изложенных корпоративной франшизой.

– Расположение: популярность многих отелей меняется в зависимости от их сайта. Некоторые районы могут стать популярными, а другие уходят в безвестность, поэтому владельцы отелей решают избавиться от них.

– Персонал отеля: В некоторых случаях, когда вы покупаете отель и сохраняете команду, может пройти некоторое время, пока вы оба привыкнете друг к другу. Сохранение персонала может быть как преимуществом, так и недостатком.

Минусы и плюсы строительства отеля

Успешный отель может быть как собственностью, которую вы покупаете, так и строите с нуля.

Как покупка нового отеля имеет свои плюсы и минусы, так и строительство отеля. Вот преимущества строительства отеля:

+ Творческий контроль: Когда вы строите отель, у вас есть полный контроль над тем, как вы хотите, чтобы он выглядел. С комнатами, размерами, декором и планами этажей у вас есть полная свобода творчества.

+ Все новое. Чтобы начать новый гостиничный бизнес, построив совершенно новое здание, вам понадобится другой бизнес-план, который также может сопровождаться фантастической маркетинговой стратегией. если вы покупаете существующий отель. Правильно сделанное торжественное открытие может творить чудеса при правильном управлении.

+ Выбор места: Когда вы строите отель, у вас есть преимущество в выборе места для постройки, и вы можете извлечь из этого различные выгоды.

+ Целевой рынок: исходя из вашего местоположения и типа отеля, который вы хотите построить, вы можете быстрее определить свою целевую аудиторию.

Строительство нового отеля вызовет у вас чувство гордости после его завершения. Вы могли бы даже заботиться о нем по-другому, чем если бы вы купили существующую недвижимость. Однако есть и минусы, которые следует учитывать:

– Стоимость: Наиболее существенным недостатком строительства отеля являются подразумеваемые расходы. И строительство, и цена земли должны быть тщательно продуманы.

– Время: Строительство отеля требует много времени, и вы не сможете получать доход от своего отеля, пока он не будет завершен. Вам также придется потратить много времени на поиск лучшего места для вашего нового отеля.

– Законы о зонировании: Зонирование – это инструмент государственного планирования, который регулирует использование частной собственности. В Западной Европе действуют некоторые правила, которые могут помешать вашим планам гостиничного бизнеса.

Сделайте шаг назад и определите осуществимость

Если вы выбрали между покупкой или строительством отеля, вам нужно вернуться к своим финансам и посмотреть, соответствуют ли цифры вашему решению.

Исходя из вашего бизнес-плана и бюджета, вы сможете определить, сколько капитала вам нужно.

Затраты и время, необходимое для получения прибыли, а также возможные преимущества для вас как владельца отеля, инвестора или оператора.

Чтобы определить осуществимость, вам необходимо провести глубокий анализ уже собранной информации.

Вам нужно будет составить финансовый план, проформу и определить, откуда вы возьмете источники капитала.

Этап финансовой модели, по сути, определяет ваш бюджет, как обсуждалось выше, и другую важную ключевую информацию, такую ​​как, среди прочего, что потребуется для безубыточности или нет.

Здесь вы должны учитывать налоги и то, как они повлияют на ваш бюджет. Как правило, владельцы отелей обычно используют ООО, поскольку оно позволяет им ограничить юридический риск, а также имеет некоторые налоговые преимущества и цели.

Проформа должна включать ваш баланс, отчет о прибылях и убытках и отчет о движении денежных средств, поскольку вы будете использовать ее для оценки своих доходов и расходов с течением времени, чтобы спрогнозировать движение денежных средств и предположить, когда вы получите прибыль.

Проформу можно использовать для привлечения инвесторов, поскольку вы представляете им важную информацию о своем бизнес-потенциале.

Что касается того, как вы можете получить свой капитал, вам придется выбирать между инвесторами, друзьями, семьей, собственными сбережениями, сотрудничеством с банком или смешанными ресурсами.

Крайне важно установить источники капитала, чтобы вы могли видеть, достаточно ли у вас средств для покрытия расходов на вашу финансовую модель.

Когда дело доходит до прогнозов прибыльности, убедитесь, что ваши капитальные затраты максимально точны, и убедитесь, что ваша проформа направлена ​​на получение достаточно высокой прибыли, чтобы компенсировать риск.

Составление бизнес-плана отеля

Бизнес-план вашего отеля является основой вашего проекта, поскольку он определяет и формирует то, как вы будете запускать, продвигать и управлять своим гостиничным бизнесом.

Без четкого, убедительного и подробного бизнес-плана вам может не хватить инвесторов, особенно банков.

Бизнес-идея без бизнес-плана останется только идеей, иначе она может быстро провалиться. В бизнес-плане отеля вы должны оценить свои сильные и слабые стороны, возможности и угрозы (SWOT-анализ).

Ваш бизнес-план подобен кейсу, представляющему ваш гостиничный бизнес, его место на местном рынке и в более широкой отрасли. Вот что должен включать в себя эффективный бизнес-план отеля:

Резюме

Резюме — это общий обзор бизнес-плана вашего отеля.

При открытии гостиничного бизнеса у вас должно быть четкое представление о том, что вы хотите создать и предложить, и именно здесь вы запишете краткое и краткое описание наиболее важных элементов.

Позиционирование бренда

При открытии гостиничного бизнеса вам понадобится концепция, история, целевая аудитория и способ выделиться на местном рынке.

В части вашего бизнес-плана, посвященной позиции бренда, вы должны выделить эти моменты и обозначить свои цели, включая рентабельность по заполняемости, цели по доходам и другие реалистичные идеалы.

Анализ рынка

Маркетинг отеля проводится в зачаточном состоянии (до фактического открытия отеля), во время торжественного открытия и после него.

Вы должны быть в состоянии провести надлежащий анализ местного гостиничного рынка и отрасли в целом и включить его в свой бизнес-план для привлечения потенциальных инвесторов.

Если вы сможете убедить людей инвестировать в ваш отель, вы также сможете продавать его потребителям.

Здесь вам нужно записывать модели перемещения по рынку и даже учитывать более широкие отраслевые тенденции в контексте.

Вы должны дать инвесторам понять размер рынка и потенциал для роста бизнеса.

Данные о конкурентах

Никто не сможет серьезно отнестись к вашему бизнес-плану без данных и анализа конкурентов.

И вы, как будущий владелец отеля, не сможете просто выделиться или реализовать правильную маркетинговую стратегию без анализа конкурентов.

В этом сегменте бизнес-плана вы должны указать своих конкурентов, независимо от того, насколько они велики или малы, и указать, как ваш отель напрямую конкурирует с ними.

Гостевая сегментация

Этот раздел бизнес-плана расширяет сегмент позиционирования бренда, упомянутый ранее.

Здесь вы продемонстрируете свой целевой маркетинговый план. Кто ваша целевая аудитория?

Как вы относитесь к этому рынку?

Если вы хотите владеть бутик-отелем, ориентированным в основном на путешественников-миллениалов, вам нужно подчеркнуть, насколько велика эта группа людей.

Самое главное, здесь вы продемонстрируете, насколько хорошо вы понимаете своих гостей.

Стратегический план

Раздел стратегического плана бизнес-плана вашего отеля должен четко детализировать ваши стратегии в области маркетинга, распределения и управления доходами.

Здесь вы можете убедить инвесторов, что у вас есть идеальная стратегия для привлечения клиентов, управления запасами и максимизации дохода.

Например, вы можете выделить надежный план ИТ-инфраструктуры, который позволит гостям чувствовать себя в безопасности.

Операционный план

В операционном плане вашего отеля вам необходимо указать, как вы будете вести свой бизнес.

Сюда входят используемые технологии, процесс найма, роли, которые необходимо заполнить, стандарты обслуживания и вся другая соответствующая информация об операциях.

Финансовый план

Финансовый план — это то место, куда вы будете копировать свою проформу и демонстрировать свои прогнозы и потенциальную прибыль.

Убедитесь, что он максимально точен.

Ваша команда

Если у вас есть управленческая команда, вам нужно продать ее инвесторам.

Продемонстрируйте способности и знания вашей команды о том, как они будут реализовывать ваше видение, изложенное в бизнес-плане отеля.

Вехи

Когда дело доходит до вех, потенциальные инвесторы заинтересованы в прямой временной шкале соответствующих вех проекта.

Здесь вы продемонстрируете хронологию событий, от первоначального разрешения на строительство, укомплектования персоналом, торжественного открытия и возможной прибыли.

Приложение

Приложение является вашим последним изменением для добавления любой дополнительной информации или подтверждающей документации для вашего бизнес-плана.

Здесь вы можете реализовать все, что может быть слишком сложным для других сегментов.

Получение гостиничных лицензий и разрешений

К сожалению, открытие гостиничного бизнеса связано с оформлением некоторых документов, но оно неизбежно и того стоит.

Чтобы открыть новый бизнес, вам необходимо убедиться, что вы соблюдаете все необходимые нормативные, юридические и страховые требования.

Здесь вы можете проконсультироваться со своими страховыми, юридическими, бухгалтерскими и операционными группами и установить требования вашего местоположения.

Вам потребуется бизнес-структура и страховка, разрешение на строительство или реконструкцию, лицензия на гостиницу и лицензия на продажу алкогольных напитков или продуктов питания.

Все зависит от того, что вы хотите предложить.

При завершении строительства или реконструкции здания необходимо соблюдать требования как по охране здоровья, так и по технике безопасности. Держите свою команду рядом, консультируйтесь с ними и проверяйте требования местного, государственного или федерального уровня.

Найм и обучение персонала отеля

После того, как вы создали свой бизнес-план, представили отель, обеспечили финансирование и получили необходимые лицензии и разрешения, вы в одном шаге от того, чтобы стать гордым владельцем отеля.

Теперь пришло время нанять и обучить персонал отеля.

Любая успешная гостиница нуждается в надлежащих сотрудниках, которые воплощают в себе черты, наиболее важные для соответствующей гостиницы.

То, что предлагает ваш отель, а также профессионализм вашего персонала имеют решающее значение для качества обслуживания гостей.

Вам необходимо нанять персонал для стойки регистрации, обслуживания номеров с упором на уборку, услуги парковщика, если вы его предлагаете, смотрителей, поваров, барменов и других менеджеров, чтобы контролировать их.

Создайте свою цифровую стратегию присутствия и распространения

В отеле без цифрового присутствия не будет слишком много гостей. На самом деле, его не будет в отрасли, независимо от того, насколько хорош ваш сервис.

Отели процветают благодаря онлайн-маркетингу, поэтому вам следует как можно скорее создать собственный веб-сайт отеля.

Ваш веб-сайт должен быть оптимизирован для электронной коммерции и иметь механизм бронирования, работающий на всех устройствах.

Ваш веб-сайт должен быть быстрым и хорошо работать, чтобы вы могли привлекать гостей бронированием без комиссии.

Продажи также зависят от сторонних сайтов, поэтому вы можете зарегистрироваться на таких сайтах, как Expedia, Booking или TripAdvisor.

Здесь вы должны создать привлекательный профиль с соответствующими описаниями и высококачественными фотографиями, свидетельствующими о ваших комнатах и ​​местоположении.

Вам также следует создать страницы своего отеля в социальных сетях и регулярно публиковать на них сообщения. Отличные онлайн-профили, несомненно, принесут больше бронирований.

Далее вам следует проконсультироваться с различными PR-агентствами для продвижения вашего отеля.

Настройка ИТ-инфраструктуры

Важнейшим аспектом, которым владельцы отелей часто пренебрегают и который может сильно повлиять на их продажи и качество обслуживания гостей, является ИТ-инфраструктура. В вашем отеле после его создания будут храниться ценные данные, такие как история транзакций, важные личные данные гостей или сотрудников и другая конфиденциальная информация.

Без хорошей ИТ-инфраструктуры можно даже разориться после кибератаки. Киберпреступники, которые могут атаковать ваш сайт, нанесут ущерб не только вам финансово, но и вашей репутации.

Все эти маркетинговые усилия могут оказаться напрасными, если вы столкнетесь с утечкой данных. В холодном деловом мире даже конкурирующий владелец отеля может нанять хакеров, чтобы разрушить ваш бизнес и снизить конкуренцию.

Если рядом с вашим отелем проводится важное мероприятие, например, ежегодное мероприятие, на котором туристы и путешественники больше всего ищут бронирования, простая DDoS-атака может замедлить работу вашего веб-сайта и процедуры бронирования, что приведет к ухудшению качества обслуживания клиентов, плохим продажам или даже потеря дохода.

Киберпреступники мотивированы не только быстрой финансовой выгодой за счет кражи банковских счетов. Они также могут зарабатывать деньги, продавая личную информацию, или они могут шпионить или преследовать ваших гостей и сотрудников.

Традиционное воровство в индустрии гостеприимства в наши дни не так распространено, как десять или двадцать лет назад. Однако киберпреступления — это новейшая угроза, с которой сталкивается большинство онлайн-компаний, и именно поэтому вашему новому гостиничному бизнесу нужна мощная ИТ-инфраструктура.

Стратегии перед открытием отеля

Перед тем, как устроить торжественную вечеринку в честь открытия нового отеля, вам следует рассмотреть некоторые стратегии подготовки к открытию, первая из которых — план найма.

Когда вы нанимаете главного менеджера (GM), вы должны сделать это за 12 месяцев до торжественного открытия, чтобы он мог приступить к планированию операционной структуры.

Это включает в себя создание программы обучения для других сотрудников, выбор других ключевых сотрудников, разработку плана запуска. Директора по продажам/маркетингу и финансам должны быть наняты за восемь месяцев до открытия, чтобы они могли начать работать над прибыльностью.

Директор по инженерным вопросам/помещениям должен быть нанят за десять месяцев до начала, что позволит им ознакомиться со зданием и оборудованием. Следующее, что вы должны рассмотреть, — это создание плана эксплуатации отеля и программного обеспечения отеля. ИТ-часть вашего отеля имеет решающее значение, включая:

• Системы управления недвижимостью,
• Веб-сайт отеля,
• Двигатель бронирования,
• Программное обеспечение для управления репутацией,
• Менеджер канала,
• Коммерческий Wi-Fi,
• Инструмент оценки покупок,
• Программное обеспечение для управления доходами и
• Программное обеспечение для совместной работы персонала

Все это будет влиять на ваши продажи, безопасность, присутствие в Интернете, маркетинг, удобство, управление, репутацию и многое другое.

Часто задаваемые вопросы

Сколько стоит открыть отель?

Средняя стоимость открытия отеля в Европе колеблется от 300 тысяч долларов до нескольких миллионов долларов. Все зависит от типа отеля, который вы хотите открыть, количества номеров, удобств и местоположения.

Насколько прибыльно управлять отелем?

Владение отелем может быть очень выгодным вложением в недвижимость. Согласно данным, относительно скромные владельцы отелей могут зарабатывать от 49 000 до 74 000 долларов в год и более.

Как получить финансирование для открытия гостиничного бизнеса?

Одним из лучших способов получить финансирование и начать гостиничный бизнес является создание эффективного бизнес-плана отеля. Здесь у вас есть возможность описать, чем выделяется ваш отель, оценить прибыль и убедить инвесторов или банки финансировать вас.

Как начать гостиничный бизнес: что нужно знать

перейти к содержанию

Предыдущий Следующий

• Посмотреть увеличенное изображение

Если это ваша мечта, знаете ли вы, как начать гостиничный бизнес?

Оставайтесь со мной, и я поделюсь тем, что вам нужно знать.

Добро пожаловать в очередной выпуск Школы гостеприимства

.

Я ваш инструктор,

Джерри Макферсон.

.

.

Если вы когда-нибудь задумывались, как начать гостиничный бизнес, вы не одиноки.

.

Несмотря на то, что мы сталкиваемся с COVID-19, мечта о собственном отеле жива и здорова, и для начинающих отельеров как никогда важно быть стратегическими и внимательными.

.

.

Итак, с чего начать?

Вы должны определить, подходит ли вам управление отелем, что нужно для успешного управления отелем и каковы будут первоначальные затраты.

.

.

Какой навык номер один необходим отельеру?

Вы должны уметь управлять диверсифицированной рабочей силой и работать с ней. Не каждый будет вашим клоном или даже будет иметь ваше понимание того, как все должно работать. Честно говоря, наличие сотрудников, которые не могут думать самостоятельно, может противоречить общему благу.

.

Хороший владелец отеля должен быть посредником для своих сотрудников, понимать их потребности и быть непредубежденным.

.

Разнообразие ваших сотрудников поможет вашей собственности блистать.

Каковы черты характера великих владельцев отелей?

• Вы должны быть всесторонне развиты, иметь хотя бы базовое понимание маркетинга, продаж, управления доходами, дизайна или управления инновациями, технологий и развития сотрудников.

.

• Вы должны иметь возможность работать и слушать людей, которые лучше разбираются в аспектах работы отеля или обладают нестандартным мышлением.

 .

• Вы должны быть в состоянии предлагать и принимать конструктивную критику.

 .

• Нужно иметь желание служить

 .

• У вас определенно должен быть предпринимательский склад ума.

 .

Возможно, вы не общаетесь лицом к лицу со своими гостями каждую минуту каждого дня, но ваш подход будет просачиваться через руководство к вашим сотрудникам.

.

.

Процветающий отель всегда рождается из культуры его топ-менеджмента, а культура топ-менеджмента всегда рождается из владельца отеля.

В частности, к качествам успешных владельцев небольших гостиниц относятся:

• Стремление обслуживать

.

• Желание радовать гостей

.

• Хорошие лидерские качества

.

• Определение

.

• Отличная рабочая этика

.

• Хорошее физическое и психическое здоровье

.

• Способность к многозадачности, особенно в начале, когда вы не можете позволить себе весь необходимый персонал

.

.

Что делает отель выдающимся?

То, что делает отель выдающимся, зависит от его целевой клиентуры и того, что им нравится, все дело в опыте.

.

Если ваш отель обслуживает семьи, то вы должны убедиться, что все членов семьи останутся довольными и довольными.

.

Позвольте мне привести примеры того, что включает в себя семейный отель высшего уровня:

• Удобное расположение

.

• Круглогодичные мероприятия для всей семьи, включая праздничные программы для детей

.

• Игровые площадки

.

• Расслабляющая атмосфера

.

• Множество бесплатных услуг

.

• Разнообразное детское меню

.

• Чистота

.

• Дружелюбные и отзывчивые сотрудники

.

С другой стороны, экстравагантный отель будет обставлен элегантной мебелью и будет предлагать услуги высокого уровня, которые обычно не могут быть предложены более средним отелем.

.

Что касается повседневного обслуживания, сотрудники должны быть хорошо обучены и уполномочены делать все возможное, чтобы удовлетворить своих гостей.

.

Самый важный вопрос для вас – можете ли вы предложить что-то, чего нет в других отелях в вашем районе, в том числе в фирменных отелях.

.

Наконец, ваше местоположение. Он должен удовлетворять потребности вашего целевого рынка. Это близко к железнодорожной станции и другому общественному транспорту? Есть ли в пешей доступности достопримечательности, развлечения и заведения общественного питания?

Сколько стоит открыть гостиничный бизнес?

Диапазон полностью зависит от вашего местоположения и страны. Например, небольшой отель в США может стоить от миллиона долларов до 22 000 000 долларов за отель на 115 номеров.

.

Возможно, вам придется принять во внимание тип отеля, который вы хотите.

• Мотель, бутик или 5-звездочный отель

.

• Цена покупки земли или существующего здания

.

• Предварительный капитал

.

• Затраты на строительство

.

• Количество комнат

.

• Рестораны

.

• Конференц-залы

.

• Мебель и декор

.

• Лицензии и разрешения

.

• Плата за франшизу или управление

.

• Маркетинговые расходы

.

• Заработная плата работников

.

.

Может ли гостиница быть прибыльной?

Как мы видели за последние пару лет, существует множество переменных, которые могут повлиять на итоговый результат.

.

Согласно марже EBITDA или показателю операционной прибыли компании в процентах от ее выручки, хорошо управляемая гостиница обычно должна иметь прибыль в размере 25-40%, но плохо управляемая гостиница может быть совсем не очень прибыльной.

.

.

Если вы являетесь членом Школьной группы гостиничного бизнеса, в качестве бонуса я поделюсь способами привлечения стартового капитала для вашего отеля.

 

 

.

.

Материал элементов

.

Привлечение стартового капитала

Чтобы обеспечить финансирование вашего отеля, вам необходимо иметь надежный, хорошо проработанный бизнес-план, чтобы доказать инвесторам, что они получат хорошую отдачу от своих инвестиций.

.

Способы привлечения капитала включают:

• Собственные сбережения.

.

• Взять кредит для малого бизнеса.

.

• Найдите ангелов-инвесторов , которые хотели бы получить долю в вашем гостиничном бизнесе.

.

• Ищите венчурных капиталистов, которые также могут дать ценный совет.

.  

• Еще одна идея – организовать краудфандинговую кампанию, чтобы получать небольшие суммы от множества разных людей.

.  

• Узнайте об акселераторах стартапов или инкубаторах, которые помогут познакомить вас с потенциальными инвесторами.

.  

· Еще один путь – это друзья и семья – никогда не знаешь, кто поверит в твою идею. Обязательно относитесь к ним как к инвестору; избегайте соблазна быть небрежным в представлении им только потому, что они друзья или члены семьи.

.

Когда вы просите кого-либо о деньгах, будь то инвестиции или кредит, убедитесь, что вы готовы и четко знаете цифры. Это важно, потому что это первый ключ к тому, станете ли вы хорошим основателем бизнеса, которому они будут доверять.

.

Создайте надежный, хорошо продуманный план, а затем представьте его инвесторам и кредиторам для привлечения необходимого финансирования. Жизненно важно показать уверенность и то, что вы достаточно обдумали свою новую бизнес-идею.

.

Помните, что люди будут помогать вам только в том случае, если они верят, что ваш отель будет приносить деньги, и если они верят, что вы и команда менеджеров сможете привести свой отель к прибыли.

.

.

Как начать гостиничный бизнес с ограниченным бюджетом

Начните с малого, забронировав номер в собственном доме. Ключ к успеху в том, чтобы сделать студентов или малобюджетных гостей своим основным рынком, чтобы доступность привлекала их или предлагать уникальный опыт.

.

Как только вы начнете зарабатывать деньги, забронировав часть своего дома, вы сможете начать расти, предлагая больше услуг по мере расширения и, в конечном итоге, открыв полноценный отель.

.

Попробуйте арендовать жилье на время отпуска. сдать в аренду свой дом или другое имущество, которым вы владеете; когда его забронируют, переезжайте в более дешевое жилье, чтобы по-прежнему получать прибыль. Главное просто начать.

.

Наймите брокера с деловым капиталом, у которого есть сеть контактов и инвесторов.

.

Если у вас есть деньги, найдите дешевую землю в хорошем месте и расширяйтесь по мере получения прибыли.

.

.

В заключение

Чрезвычайно важно, чтобы вы хорошо подготовились, провели много исследований и обязательно разработали подробный бизнес-план, чтобы обеспечить успех. В следующих сериях я более подробно расскажу о том, как начать гостиничный бизнес.

.

Вы думали об открытии собственного отеля? Как далеко вы добрались?

Дайте мне знать в комментариях.

.

.

 

Подробнее об организационной структуре рассказывается в книге и курсе « Руководство по владению и управлению гостиничным имуществом — успешное ». Дополнительную информацию можно найти на  KeystoneHPD.com

 

У вас будет доступ к этому выпуску столько, сколько вы пожелаете, но если вы хотите увидеть все бонусы, к которым у вас есть доступ как члену Hospitality Property. Школьная группа, посмотрите короткое видео в заметках после этого эпизода.

.

.

.

В следующем выпуске я расскажу о Достижение успеха в служении .

.

На сегодняшнем выпуске все,

До следующего раза, хорошего дня.

.

Если вы еще этого не сделали, обязательно подпишитесь на INN Side Tips, поздоровайтесь в социальных сетях и присоединитесь к одной из наших групп. И убедитесь, что вы получили бесплатную копию «Как добиться успеха в гостиничном бизнесе».

.

Все ссылки можно найти в примечаниях к шоу.

.

⇒ ЧТОБЫ ПРОЧИТАТЬ ИЛИ ПРОСЛУШАТЬ ЭТОТ ЭПИЗОД О KEYSTONE HOSPITALITY PROPERTY DEVELOPMENT:

https://keystonehpd. com/how-to-start-a-hotel-business-311 9052 0

.

Курс «Руководство по успешному владению и управлению гостиничной недвижимостью» .

https://KeystoneHPD.com/Course

.

..

.

Вы получили экземпляр электронной книги «Как повысить эффективность гостиничных объектов» ?

KeystoneHPD.com/How-to-Improve-Your-Hospitality-Properties-Success

.

.

.

Получите советы INNsider

.

.

Присоединяйтесь к одной из ваших частных групп

https://keystonehpd.com/private-groups

.

.

Привет в социальных сетях

Facebook: https://www.facebook.com/KeystoneHPD

.

Твиттер: https://twitter.com/KeystoneHPD

.

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/keystone-hospitality-development

.

.

Слушайте ПОДКАСТ The Hospitality Property School здесь

keystonehpd.com/hospitality-property-school-podcasts

.

.

YouTube

https://youtu.be/-QixuYKGL-k

.

.

Подразделение Keystone Hospitality Property Development

.

.

2022-09-21T16:50:39+02:00

Поиск:

Последние сообщения

• Высшие квалификации, которыми должен обладать каждый сотрудник отдела продаж и маркетинга отеля | Эпс. #343
• Больше способов удивить гостей | INNsider Советы-055
• на пути к успеху: квалификация, которой должен обладать каждый сотрудник отдела продуктов питания и напитков отеля | Эпс. #342
• Способы удивить ваших гостей | INNsider Советы-054
• невидимые герои гостеприимства: квалификация горничной в отеле | Эп.