Огурцы выращивание и уход в открытом грунте: Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Если рядом с домом есть огород, значит — там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.

Огурец. © Joe Quick

Содержание:

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец — культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, — как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания — 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. © Cristina

Особенности выращивания огурцов

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка почвы под посадку огурцов

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом — в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка огурцов в открытый грунт

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.

Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.

В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.

Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же — универсальные, засолочные или салатные.

Если на этикетке с семенами последний факт не указан — посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде — белые.

Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Огурец. © Hidetsugu Tonomura

Полив огурцов

Регулярный качественный полив — основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения — обильным.

Подкормки огурцов

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода — подкормки бесполезны.

Окучивание огурцов

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование, или прищипывание

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей — далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения «думать», что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, — это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей — сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета — 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок — либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую — тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Огурец. © jenniferworthen

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья — это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение понравившихся сортов

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

Выращивание огурцов и уход в открытом грунте

Автор: Сергей Мозговых

Выращивание огурцов и уход в открытом грунте требуют от огородника учитывать их биологические особенности: повышенная теплолюбивость этой овощной культуры и высокие требования к освещенности, влажности почвы и воздуха. С особенностями выращивания огурцов в открытом грунте можете познакомиться в статье. О подготовке почвы для огурцов рассказано в отдельной публикации.

1. Выбор и подготовка участка для посадки огурцов

Следует достаточно серьезно отнестись к выбору места для выращивания огурцов. Создать достаточно комфортные условия можно только в хорошо освещенных местах, позволяющих почве хорошо прогреваться и исключающих возможность холодным ветрам нарушать микроклимат мест обитании огурцов.

Несложно на своем участке найти такие места, – прикрытые постройками, кустарниками, живыми изгородями и другие. Если участок только начали осваивать, то укрытия для огурцов от холодных ветров можно создать, заблаговременно побеспокоившись об этом. Для этого проводят посевы высокостебельных растений, которые создают кулису (защитную преграду) от ветров. В качестве кулисных растений можно использовать подсолнечник, кукурузу, овощные бобы, овощной горох и некоторые другие культуры, высота которых достигает полутора метра.

Чтобы ко времени посадки огурцов создать защитные кулисы нужно ранней весной, как только почва будет готова к посеву, провести ленточную посадку бобов или гороха в три строчки. На участках совершенно открытых всем ветрам посев кулисных растений лучше провести в две ленты, с расстоянием между ними 55-60 см. Для этих посевов обязательно нужно предусмотреть установку шпалеры, так как при сильных ветрах посевы гороха и бобов полегают.

Проведя своевременно посев кулисных растений, их стебли к моменту высадки рассады огурцов или посева семян (конец мая – начало июня), достигнут высоты 45-55 см, и обеспечат защиту от ветра. Если кулисными растениями посадки огурцов будут хорошо защищены, то в ветреную погоду это обеспечит температуру воздуха днем на 5-6 градусов выше, а в ночное время – на 2-3 градуса.

Кроме всех вышеперечисленных факторов выбора места для выращивания огурцов в открытом грунте, нужно соблюдать правила севооборота. Лучшим местом для огурцов, будет участок, где в прошлом году выращивались скороспелые культуры.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: цветная и ранняя белокочанная капуста, все бобовые культуры (кроме фасоли), ранний картофель, томаты.

Не лучшим выбором будет выращивание после корнеплодов, и уж совсем недопустим выбор участка, где в прошлом году возделывались культуры семейства тыквенных (кабачки, патиссоны, тыква). Так как болезни у культур одного семейства одинаковы, и они имеют свойство накапливаться в почве.

Сроки посева семян огурцов в открытом грунте, подготовка семян к посеву, способы посадки рассмотрены в отдельной статье. А сегодня более подробно остановимся непосредственно на применяемых агротехнических мероприятиях при выращивании огурцов в открытом грунте.

Повторю истину, о которой я уже рассказывал в предыдущих статьях, – для получения высоких урожаев огурцов в открытом грунте, следует со знанием дела подойти к выбору сортов этой теплолюбивой культуры, отдав предпочтение районированным. Чтобы сделать правильный выбор, предлагаю прочесть статью.

2. Обеспечим дружные всходы огурцов в открытом грунте

Если планируете получить ранний урожай огурцов, то лучше выращивать огурцы через рассаду, рекомендации, по выращиванию которой можете прочитать здесь. При посеве семян непосредственно в грунт есть тоже различные варианты дальнейшего выращивания: обычным способом, под пленочным укрытием или укрывным материалом, на шпалере, на грядках с биообогревом и некоторые другие.

По срокам посев сухих семян в грунт проводят обычно в период цветения черемухи, одуванчика, распускания листьев дуба, что в средней полосе приходится на конец мая – начало июня. В южных регионах России и на грядках с биообогревом посев огурцов проводят на 3-4 недели раньше.

Рекомендуется для создания благоприятных условий прорастания семян огурцов, посевы сразу замульчировать перегноем или торфом слоем 2-3 см, что обеспечит местное повышение температуры почвы на несколько градусов, уменьшит испарение влаги из почвы и угнетающе воздействует на рост сорняков.

Для гарантированного обеспечения дружных всходов семян огурца в открытом грунте нужно дождаться, чтобы температура почвы на глубине 10 см составляла 13-14 градусов, а температура воздуха в дневные часы стабильно установилась не ниже 17 градусов. Но соблюдение только этих условий не всегда позволяет получить дружные всходы.

Весенняя погода часто переменчива, и может получиться так, что после посева огурцов, установиться прохладная погода. В такой ситуации лучше сразу после посева огурцов, прикрыть их до всходов прямо по земле полиэтиленовой пленкой. Это позволит, даже в прохладную погоду под пленкой хорошо прогреваться почве, что обеспечит благоприятные условия для прорастания семян огурцов. Если все-таки в течение 10 дней всходы не появились, то ждать их уже не стоит. За это время семена во влажной почве наверняка сгнили и нужно срочно проводить повторный посев.

3. Посадка рассады в открытый грунт

Рассаду в открытый грунт на грядки без утепления высаживаем, когда наступит устойчивое тепло и минует опасность возвратных холодов. За несколько часов перед посадкой рассаду хорошо поливаем. Заранее готовим лунки, внеся в них по литровой банке перегноя и три столовых ложки золы, хорошо перемешиваем с огородной землей и поливаем, расходуя на каждую лунку по 1,5-2 л воды.

Посадку рассады проводим, не нарушая земляного кома на уровень поверхности почвы, с расстоянием в рядах между растениями 30-35 см.

Если рассада вытянувшаяся, то ее посадку проводим наклонно, присыпая почвой часть стебля, что обеспечивает рост дополнительных корней и это позволит значительно повысить урожайность.

4. Выращивание огурцов и уход в открытом грунте

Оптимальной температурой для выращивания огурцов в открытом грунте является 22-28 градусов, а даже слабые заморозки вызывают моментальную гибель растений. Также огурцам противопоказаны резкие перепады температур. В таких условиях огурец подвержен риску заболеваний, растения отстают в росте, часть корней отмирает.

В начале июня иногда еще бывают ночные заморозки, и это диктует нам необходимость защиты молодых растений от них. Обычно достаточным бывает укрытие огуречных грядок на ночь полиэтиленовой пленкой или нетканым укрывным материалом.

Прореживание посевов огурцов проводят в фазе двух настоящих листьев, а через две недели повторяют, оставляя расстояние между растениями при рядовом посеве в ряду 30-35 см.

Растения лучше не выдергивать, а срезать ножом, чтобы не беспокоить корневую систему рядом растущих сеянцев.

После прореживания огурцы следует хорошо полить, а на следующий день провести рыхление почвы с одновременным удалением сорняков, которое нужно повторять до самого цветения огурцов после каждого полива.

Чтобы при прополке огуречных грядок не нарушать корневую систему огурцов, крупные сорняки лучше регулярно срезать или уничтожить концентрированным раствором Раундапа (или другого гербицида), нанеся его на листья сорняка с помощью кисточки. После смыкания листьев на огуречной грядке с основной массой сорняков огурцы успешно буду справляться сами, лишая их солнечного света.

В фазе 4-5 настоящих листьев нужно провести окучивание огурцов, подсыпая к стеблям плодородную почву.

Это стимулирует развитие у растений дополнительных корней, что в целом, благотворно скажется на улучшении питания.

Одновременно с окучивание огурцов, нужно равномерно разложит плети огурцов по поверхности почвы и закрепить их в таком положении, что также приведет к росту дополнительных корней по всей длине плетей и улучшит питание огурцов.

5. Полив огурцов в открытом грунте

В открытом грунте поливать огурцы лучше во второй половине дня, водой, которая предварительно набрана в специально установленную на участке емкость и успела прогреться на солнце до 23-27 градусов. Если в ночное время температура еще невысокая, то полив огурцов лучше проводить с утра.

В различные периоды вегетации потребность во влаге у огурцов разная. Следует помнить, что в период цветения и массового плодоношения почва должно постоянно поддерживаться во влажном состоянии.

Для молодых растений рекомендуется полив дождеванием с помощью шланга с распылителем или лейки. А вот взрослые растения поливать таким способом не следует, чтобы не спровоцировать грибные болезни. В сухое лето, после того как у огурца сформировалась достаточно разветвленная корневая система, достаточно проводить полив огурцов каждый третий день, но в период цветения и массового плодоношение полив придется проводить через день.

В годы с достаточным количеством атмосферных осадков, к поливу огурцов нужно отнестись осмотрительно, чтобы излишне не переувлажнить почву, – это способствует отмиранию мелких корневых корешков.

Нельзя поливать огурцы под корень струей воды, которая размывает почву вокруг растений и корни оголяются. Лучшим вариантом для полива огурцов в открытом грунте – будет полив по канавкам, сделанным в междурядьях, мульчируя их после полива соломой или сухой травой.

6. Правильно проводим подкормки

Для получения высокого урожая огурцов даже на хорошо заправленной почве, им необходимы подкормки. Это опять же вытекает из биологических особенностей огурцов: растения за короткий период создают мощный листовой аппарат и формируют большое количество плодов, корневая система располагается в поверхностном слое почвы и слабо усваивает питательные вещества, находящиеся в более глубоких слоях.

Трудно однозначно рекомендовать, сколько подкормок необходимо провести огурцам в открытом грунте. Многое зависит от плодородия почвы, заправки ее перед посадкой огурцов, складывающихся погодных условий и некоторых других факторов.

Лучший показатель, по которому стоит судить о необходимости подкормки огурцов – внешний вид растений. Если у огурца листья насыщенного зеленого цвета, упругие, плодоношение обильное, то дополнительные подкормки только навредят растениям.

Насчет подкормок можно дать только общие рекомендации. Как правило, при выращивании огурцов в открытом грунте на бедных почвах, за сезон приходиться проводит 3-4 подкормки с интервалом в две недели, на плодородной почве можно обойтись 1-2 подкормками. Лучше огурцами усваиваются удобрения в жидком виде с расходом 1,5-2 л на 1 кв. м.

Можно напомнить и азбучные истины проведения подкормок: предварительно проводится обычный полив, жидкие удобрения, во избежание ожога корней, наливаются в бороздки, сделанные в междурядьях, через час проводится повторный полив теплой водой.

Первая подкормка огурцов в открытом грунте органоминеральными удобрениями проводится в фазе 3-4 настоящих листьев или через 10-12 дней после высадки рассады. Можно воспользоваться готовыми органоминеральными удобрениями или же приготовить самостоятельно. Для этого в растворе коровяка (1:10), птичьего помета (1:20) или сброженной травы (1:10) нужно растворить столовую ложку комплексного удобрения (Кемира-Универсал, Акварин, Растворин).

Вторая подкормка огурцов органоминеральными удобрениями обычно совпадает с массовым цветением. На этот раз на 10 л раствора органических удобрений рекомендуется добавить столовую ложку сернокислого калия, 0,3 г сернокислого марганца и 0,5 г борной кислоты. Во время плодоношения подкормки проводят так же органоминеральными удобрениями, добавляя на 10 л раствора органики по полстоловой ложке сульфата калия и мочевины.

При неблагоприятных погодных условиях (продолжительное похолодание, длительное отсутствие солнечных дней) корневая система огурцов не может обеспечить нормальное сбалансированное питание растениям и мы «удивляемся» появлению уродливых плодов. Признаки недостатка огурцам различных элементов питания рассмотрены в статье. Поправить «такую аномалию» в развитии плодов поможет опрыскивание огурцов по листьям Кемирой-Люкс (10-15 г на ведро воды). Чтобы избежать ожогов листьев обработку следует проводить в пасмурную погоду или на закате солнца.

7. Сбор урожая огурцов в открытом грунте

Сбор огурцов нужно проводить своевременно, не допуская перерастания плодов, характерных для каждого сорта и гибрида размеров. Этим обеспечивается поступление более полезной и вкусной продукции, а также позволяет значительно повысить урожайность.

Средние сроки начала сбора огурцов в открытом грунте в средней полосе приходятся на вторую половину июля.

Урожай огурцов лучше снимать в утренние часы, когда плоды более сочные и плотные. Огуречные зеленцы срывать нужно аккуратно, нажимая большим пальцем на плодоножку, чтобы не повредить водянистые стебли, что может спровоцировать на местах повреждения развитие инфекционных болезней.

К концу июля огуречные плети сильно разрастаются и затрудняют уборку урожая. Чтобы не повредить огуречные плети, не переворачивая их, аккуратно делаются небольшие дорожки или «островки» для удобства сбора урожая.

Если лето выдается теплое и солнечное, то урожай огурцов в открытом грунте сравним с урожайностью тепличных огурцов, если погодные условия складываются неблагоприятные, урожайность сильно падает.

С уважением, Сергей

Выращивание огурцов: посадка, уход, подкормка, сорта

Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.

Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее

Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивание огурцов

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.

Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт

Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Выращивание рассадным способом

Этот способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадой, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.


Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
     1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
     2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 мл воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 час.
     3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
     4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
      5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: семена гибридов в предпосевной обработке не нуждаются.

Семена огурцов высевают в небольшие емкости

Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

• Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы. 
• Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
• Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски. 
• На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Посев и высадка рассады огурцов

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.

Для выращивания огурцов подходит практически любая земля

Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80…+90 °С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Уход

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.

Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения

Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Подкормка

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями. 

Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

• В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.

• В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.

Гибриды огурцов для открытого грунта

Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

‘Фермер F1’

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

‘Отелло F1’

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.

Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде

Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

‘Регина F1’

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

‘Леандро F1’

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

Гибриды огурцов для защищенного грунта

В первой разместили пчелоопыляемые: для получения плодов потребуется опыление насекомыми.
 

‘Октопус F1’

Урожайный скороспелый гибрид корнишонного типа. Цилиндрические плоды темно-зеленые, шиповидные, абсолютно лишены горечи, в длину достигают 5-10 см.

Пчелоопыляемым гибридам нужны насекомые-опылители

‘Октопус F1’ устойчив к бактериозу, кладоспориозу и относительно устойчив к гнили корней и ложной мучнистой росе.

‘Родничок F1’

Среднеспелый гибрид. Длина главной плети около 3 м, со средним ветвлением. Плоды цилиндрические, с гладким основанием, слабобугорчатые, без горечи. В одном пучке одновременно формируется по 3-4 плода, масса зеленцов достигает 100 г.

‘Зозуля F1’

Скороспелый гибрид, частично партенокарпический. Плодоношение наступает уже на 45-50 день после того, как появились всходы. Плоды цилиндрические, редко-бугорчатые, без горечи, длиной 13-25 см. С 1 м² снимают до 25 кг огурцов.

Во второй раздел попали партенокарпические гибриды, которые завязывают плоды без опыления насекомыми.

Гибриды огурцов для защищенного грунта

Мы отобрали лучшие из лучших.

‘Королек F1’

Ранний: плодоношение наступает уже на 43-55 день после массовых всходов. Зеленцы крупнобугорчатые, цилиндрической формы, длиной 20-22 см, массой 150-190 г. Отличные вкусовые качества (без горечи), подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Характеризуется комплексной устойчивостью к аскохитозу, мучнистой росе, бурой пятнистости и пероноспорозу.

‘Престиж F1’

Самоопыляющийся скороспелый сверхурожайный гибрид. При условии правильной агротехники с 1 м² вы сможете получить свыше 25 кг корнишонов отменного качества: плоды не горчат, долго хранятся.

Партенокарпические гибриды в опылении насекомыми не нуждаются

Отличается длительным периодом плодоношения, кроме того, устойчив к болезням, а также достаточно легко переносит стрессовые условия. Наиболее стабильные урожаи дает под пленкой. Может хорошо расти не только в открытом грунте, но и на балконе либо подоконнике.

Огурцы посадка и уход в открытом грунте, подготовка и посев семян

Правильная посадка и уход за огурцами — залог отличного урожая

Выращивая огурцы на даче в открытом грунте, вы можете столкнуться с некоторыми вопросами и проблемами. Рассмотрим основные нюансы посадки культуры, особенности подготовки семян и сроки их высеивания.

Сроки посадки огурцов в открытый грунт

Выращивание огурцов в открытом грунте необходимо начинать с анализа климата вашей местности. Если вы заранее выращивали рассаду, то самым подходящим временем для высаживания в средней полосе России будет конец мая, в южных областях – средина месяца.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Посадка огурцов в июле в открытый грунт проводится в случае холодной затяжной весны, и если вы сеете семена сразу в почву. Как и другие овощные культуры, их следует высаживать в растущей фазе луны, когда все растения активно развиваются и быстро восстанавливаются.

Подготовка семян огурцов к посеву

Посев рассадным способом используется, когда возраст растений составляет примерно 30 дней. С подготовленных гряд предварительно снимают пленку, и если грунт достаточно прогрет – можно приступать к подготовке семян к посеву.

В первую очередь следует отсортировать семена. Их помещают в соляной раствор (50 г соли на 1 л воды) и выдерживают там 10-15 минут. Пустые и некачественные семечки всплывут, а хорошие и полновесные останутся на дне.

Предпосевные процедуры с семенами огурцов

Прогревание семян

Лучше всего процедуру делать заранее: в течение месяца посадочный материал держат в теплом месте примерно 25-28 град. по Цельсию. Ели вы не успели вовремя, можно провести экспресс процедуру: семена прогревают несколько часов при температуре 50 градусов в духовке, или сушилке. Это способствует формированию большего количества женских плодородных цветков, что значительно повышает урожайность культуры.

Дезинфекция семян огурцов

Следующим этапом является дезинфекция семян в 1% растворе йода, или специальных садовых смесях с добавлением марганца. Посадочный материал помещают в жидкость на 20 минут, затем тщательно промывают водой. Это позволяет уберечь будущие растения от таких характерных заболеваний, как: мучнистая роса или антракноз.

Предпосадочная подкормка семян

Для этого их помещают в марлевые мешочки и замачивают в питательной жидкости. Лучше всего использовать талую воду, которая благотворно влияет на развитие всех растений. В неё добавляют золу или природный стимулятор: Гумат натрия или Эпин (можно найти в специализированном магазине).

Подкормка семян огурцов перед посадкой

Спустя 12 часов посадочный материал промывают и выкладывают на влажную ткань, оставляют на сутки набухать в тепле. Нельзя допускать прорастания, семена должны только слегка проклюнуться.

Предварительная стратификация семян огурцов

Семена помещают в холодильник на сутки. Данная процедура обеспечит быстрые и дружные всходы.

Стоит помнить, что гибридные семена (имеющие в названии F1) не нуждаются в перечисленных манипуляциях. Их достаточно замочить в питательном растворе перед посадкой.

Посадка огурцов в открытый грунт

Подготовленные и предварительно обработанные семена огурцов можно высеивать в открытый грунт, но для этого грядка должна быть тщательно подготовлена.

Подготовка почвы для посева огурцов

Подготавливать почву для огурцов необходимо с осени. Для этого прокапывают широкую полосу и делают в центре траншею, глубиной 30 см. В углубление закладывают солому, траву и листья, прикапывают и оставляют перегнивать до весны.

Зеленцы любят легкую рыхлую почву, но нуждаются в хорошем удобрении и увлажнении. Лучше всего выбирать освещенные места, но защищенные от ветра. Для этого чаще всего вдоль грядок выращивают кукурузу с северной стороны, а южную оставляют открытой.

Подготовка почвы под выращивание огурцов

Весной почву необходимо предварительно подготовить перед посевом или высаживанием рассады:

• если планируется выращивание огурцов в высоких грядках, их следует подготовить. Высота должна быть примерно 15-20 см;
• в первых числах мая в почву закладывают хороший слой свежего навоза и поливают горячей водой с добавлением марганцовки;
• сверху присыпают плодородной почвой (15-20 см) с добавлением древесной золы, также вносят 15 г суперфосфата на погонный метр грядки и 10 г калия, хорошо перемешивают и засыпают;
• подготовленную грядку необходимо еще раз хорошо полить теплой водой с марганцовкой и накрыть пленкой.

Почва перед посадкой должна быть прогрета до 13 град. Цельсия. В ином случае растения перестанут развиваться и начнут гнить. Температура воздуха на момент посадки не должна опускаться ниже 17-20 градусов, так как заморозков они не переживут.

Процедура посева огурцов в открытый грунт

• вдоль гряды делают небольшие углубления примерно 5 см, расстояния между ними должны составлять примерно 60 см;
• в ямки сеют заранее подготовленные семена и присыпают землей, хорошо поливают;
• для высаживания рассады углубления делают больше, растения помещают в почву до семядольных листьев, расправляют корни и слегка прижимают землей, хорошо поливают.

Посев обработанных семян огурцов в открытый грунт

Рекомендуется высаживать на одной грядке несколько разных сортов, это улучшит опыление, и увеличит продолжительность периода плодоношения.

Выращивание огурцов в открытом грунте видео

Выращивание и уход за огурцами в открытом грунте

Овощная культура не слишком прихотлива, но нуждается в регулярном уходе: пасынковании, прополке, хорошем поливе, подкормке и подвязке.

Как пасынковать огурцы, уход в открытом грунте

Когда растения уже начинают активно развиваться, необходимо провести процедуру пасынкования (прищипывания). Она немного отлична для сортовых и не сортовых семян.

Как правильно пасынковать огурцы

Примечание редактора:

Сортовыми называют семена, которые условно имеют все признаки сорта, указанного на упаковке при покупке. Не сортовыми (условно частично утерявшие сортовые признаки) — собранные самостоятельно с прошлогоднего урожая, взятые у соседа по даче, или купленные на развес, на рынке.

• Для не сортовых: из первых 3-4 листьев начинают вырастать боковые побеги и завязи – они подлежат удалению. Это поможет корневой системе окрепнуть и набраться сил.
• Уход за огурцами сортовыми несколько другой: после 5-6 листа необходимо прищипывать основной стебель, это стимулирует образование женских цветов и большого количества боковых отростков. Гибридные сорта в данной процедуре не нуждаются, так как на них женские цветки появляются сами.

Полив огурцов в открытом грунте

Полив очень важен для данной культуры, поскольку 95% состава плода — вода. Во время активного развития овоща (с середины июня до конца августа, в зависимости от сорта огурцов) даже незначительное пересыхание почвы может приводить к изменению вкуса и горечи плодов, что невозможно исправить.

Как поливать огурцы в открытом грунте

Для полива всегда используют теплую воду, поскольку холодная тормозит рост кустов и способствует развитию серой гнили. Можно использовать воду из колодца или скважины, нагретую в течение дня на солнце. Проточную воду необходимо отстаивать. Кусты нуждаются в поливе каждые 2-3 дня по 6-10 л на метр квадратный грядки, процедуру следует выполнять в вечернее время.

Чтобы влага как можно дольше сохранялась в почве, землю под кустом мульчируют скошенной травой. Еще одним плюсом мульчи является угнетение роста сорняков, и грядки не придется рыхлить и полоть.

Мульчирование огурцов скошенной травой

Если вы не мульчируете почву, то она будет быстро уплотняться, блокируя доступ воздуха к корневой системе. Тогда необходимо делать аэрацию на небольшую глубину с помощью садовых вил или аэратора, привычное рыхление лишь повредит нежные корни.

Подкормка для огурцов в открытом грунте органикой

Процедура проводится только в солнечную погоду. В пасмурные дни замедляется развитие растений, а корни намного хуже усваивают полезные вещества. Такая подкормка будет напрасна.

Рецепт подкормки на золе:

Если зола собирается с печи, мангала или камина её необходимо предварительно просеять через крупное сито. Уголь и остатки мусора можно бросить в печь для дожигания. Возьмите полведра золы (5 литров), добавьте 0,5 кг куриного помета или коровяка, можно добавить стимуляторы роста согласно инструкции (Байкал ЭМ-1, Агат — 25К).

Многие опытные огородники предпочитают поливать огурцы дрожжевыми настоями, которые выступают в роли органического азотсодержащего удобрения.

Рецепт дрожжевой подкормки для огурцов:

На пять грамм сухих дрожжей (можно применить обычные столовые дрожжи) добавляют одну столовую ложку сахара. Смесь разводят на десять литров теплой воды, 50-60 градусов Цельсия, после чего настаивают 2-3 часа, чтобы дрожжи начали работать. Настойку используют для удобрения разбавляя водой, в соотношении 1:5

Для огурцов также часто применяют подкормку крапивой.

Подкормка огурцов минеральными удобрениями и готовыми средствами

Несмотря на множество органических подкормок чаще всего используют минеральные удобрения.

Внесение удобрений под огурцы

• Первую процедуру проводят через неделю после появления всходов. Для этого понадобится 10 л воды, стакан куриного помета и столовая ложка нитрофоски. Необходимо использовать 4-5 л раствора на 1 метр квадратный почвы.
• Дальнейшие две подкормки проводят во время цветения, до периода плодоношения, желательно до появления плодовых завязей. Применяют органику по описанным выше рецептам, или повторяют внесенное на первом этапе удобрение.
• Последняя подкормка проводится в период роста и созревания урожая. Смесь готовят из чайной ложки сульфата калия и половины литра коровяка на 10 л воды. Можно заменить специальным субстратом «Идеал» или «Кормилец».

Внесение удобрений необходимо проводить аккуратно, избегая попадания на листья.

Подвязываем огурцы: выращивание и уход за подросшими растениями

По мере развития, куст нуждается в подвязывании. Для этого понадобится несложная конструкция, состоящая из двух металлических прутьев на концах грядки и натянутых между ними толстых веревок или проволоки.

Совет:

Когда растения достигнут 30 см в длину, их необходимо поднимать и подвязывать к горизонтальным опорам. С помощью растущих на кустах усиков, огурец самостоятельно закрепится на веревке и продолжит рост.

Подвязывание огурцов на треугольные сетчатые опоры

Многие предпочитают вертикальную опору для каждого растения отдельно. Данная конструкция напоминает букву «П». К верхней части крепятся свисающие вниз нити, по которым растение самостоятельно поднимается по мере своего роста.

Уход за огурцами в открытом грунте видео

Меры профилактики от болезней и вредителей для огурцов

Уберечь растения от вредителей и распространенных заболеваний помогут следующие меры профилактики:

• всегда используйте качественный посадочный материал, который прошел обеззараживание;
• не спешите с высаживанием: дождитесь, пока почва хорошо прогреется;
• отдавайте предпочтение хорошим селекционным сортам, которые устойчивы к характерным заболеваниям и вредителям;
• убирайте с грядок весь растительный мусор, поскольку в нем быстро развиваются возбудители заболеваний;
• регулярная прополка является обязательной: сорняки не только мешают росту кустов, но и могут являться переносчиками различных инфекций;
• соблюдайте правила севооборота: не стоит ежегодно высаживать одни и те же культуры на одном месте;
• удаляйте и сжигайте больные растения.

Соблюдайте несложные профилактические меры и своевременно поливайте огурцы, выращивание и уход за которыми, не вызовет особых сложностей, так как правильная агротехника и заботливое отношение к растениям являются лучшей профилактикой заболеваний и вредителей.

Вас могут заинтересовать такие темы:

Итог

Выращивая огурцы на собственном участке, и соблюдая правила посадки и ухода, вы сможете добиться отличного результата и соберете хороший урожай.

выращивание и уход в открытом грунте, посадка на рассаду

Травянистое однолетнее растение огурец посевной, либо огурец обыкновенный (Cucumis sativus) является видом рода Огурец семейства Тыквенные. Данная овощная культура очень популярна у огородников всего мира. Название такого вида произошло от греческого слова «агурос», которое переводится как «незрелый». За этим названием на этимологическом уровне закреплено понятие, что плоды такого растения едят в зеленом незрелом виде, к примеру, в сравнении с томатами, которые не употребляют в пище недозревшими. Данное растение в культуре уже больше 6 тысяч лет. Родиной такого вида является Индия, на сегодняшний день эта культура до сих пор встречается в диком виде у подножия Гималаев. Упоминание об огурце имеется в Библии, он там именуется «овощ Египта». Растили данную культуру сначала древние греки, затем римляне, в Средней Европе огурцы стали очень популярны во времена Карла Великого. На Руси данную культуру выращивали уже в 1528 г, об этом стало известно из записок немецкого посла в Московском государстве Герберштейна.

Особенности огурца

Стелющиеся шершавые побеги у огурцов имеют длину около 200 см, которые заканчиваются усами, они зацепляются ими за опору. Пятилопастные листовые пластины обладают сердцевидной формой. Сочный пузырчатый многосемянной плод обладает изумрудно-зеленым окрасом, его строение характерно для Тыквенных. Сорта различаются величиной и формой плодов. Они на 95 процентов состоят из воды, а также в них содержатся следующие микроэлементы полезные для человеческого организма: железо, магний, фосфор, кальций и витамины – C, B1, B2, провитамин A. Сок данного плода считается структурированной жидкостью, которая хорошо выводит токсины и шлаки и благотворно влияет на человеческий организм. В таких плодах содержится йод в соединениях легко усваивающихся организмом.

Выращивание огурцов из семян

Правила посева

Если огурцы вырастить через рассаду, то после пересадки в открытую почву они начнут плодоносить на полмесяца раньше, а закончится плодоношение позже. Высев огурцов на рассаду производят в апреле. Если правильно хранить семена, то они остаются всхожими на протяжении 8–10 лет, однако наибольшей урожайностью обладает тот семенной материал, которому исполнилось 3 либо 4 года.

Для высева подходят только большие полновесные семена, которые на протяжении 4 недель должны находиться рядом с отопительными приборами в том месте, где температура приблизительно равна 25 градусам. Если семена относятся к гибридным сортам, то они не нуждаются в прогревании. Также в предпосевную подготовку семян нужно включить и их дезинфицирование. Для этого семена нужно на 60 мин. опустить в настой, состоящий из 30 грамм чесночной мезги и 100 грамм воды. Продезинфицированный посевной материал необходимо поместить в увлажненную ткань для набухания, так они должны пролежать двое суток в тепле при температуре около 20 градусов. Затем их на 2 дня убирают на полку холодильника, предназначенную для овощей.

Высев подготовленных семян следует производить в пластиковые стаканчики либо торфоперегнойные горшочки, высота которых должна быть от 10 до 12 сантиметров. Стаканчики нужно заполнить почвосмесью, состоящей из древесных опилок, перегноя либо торфа (1:2:2). 10 л такого субстрата надо соединить с 1,5 ст. л. нитрофоски и 2 ст. л. древесной золы. В 1 стаканчик необходимо положить одно семечко, которое к этому времени должно проклюнутся. При посеве семечко необходимо класть носиком вверх, тогда во время прорастания кожура от семени останется в субстрате. Семечко не нуждается в глубокой заделке, их нужно засыпать лишь тоненьким слоем субстрата, толщина которого должна быть от 0,5 до 1 см. Затем субстрат аккуратно увлажняют, а его поверхность сверху укрывают бумажным листом, после этого посевы убирают в теплое место (от 22 до 28 градусов). Рассаду можно пересадить в открытую почву спустя 20–30 дней. Если семена были посеяны в торфяные таблетки либо торфоперегнойные горшочки, в поперечнике достигающие от 41 до 44 сантиметров, в этом случае их можно будет в лунку высадить вместе с емкостью, дело в том, что огурцы крайне негативно реагируют на пересадку.

Как ухаживать за рассадой

Рассаду огурцов необходимо своевременно поливать, подкармливать и пикировать (при выращивании в общей емкости). Такая рассада нуждается в искусственном досвечивании. После появления сеянцев их нужно будет переставить в более прохладное место: от 20 до 22 градусов в дневное время и от 15 до 16 градусов в ночное. Растеньицам понадобится дополнительное освещение, для этого используют агро-лампы либо люминесцентные лампы, в этом случае сеянцы не будут вытягиваться.

Во время формирования у огурцов 2 настоящих листовых пластин, их необходимо подкормить, для этого в субстрат нужно внести питательную смесь, состоящую из 1 л прохладной воды (около 20 градусов), в которой необходимо растворить 1 ч. л. нитроаммофоски. За 1-2 суток до пересадки огурцов в открытую почву, их следует подкормить питательной смесью, состоящей из 1 ведра воды, 10 грамм калийного удобрения, 15 грамм мочевины и 40 грамм суперфосфата. Данного объема смеси хватит на пару квадратных метров участка.

Поливать рассаду нужно правильно, при этом данная процедура осуществляется всего 1 раз в 7 дней. Поливают огурцы очень обильно, а затем лишнюю жидкость обязательно сливают. В связи с этим стаканчики рекомендуется выставлять на поддон. Если растеньица отличаются стремительным ростом, но пересадка в ближайшее время не запланирована, то в емкость при необходимости нужно досыпать немного субстрата, в результате растения станут более устойчивыми.

Правила пикировки

Как уже говорилось выше, такое растение крайне негативно реагирует на пересадку и пикировку, в связи с этим опытные огородники рекомендуют для выращивания такой рассады выбирать торфоперегнойные стаканчики либо таблетки. Если же сеянцы растут в общей емкости, то пикировать их нужно обязательно, делают это во время формирования у растеньиц 2 настоящих листовых пластин. Прежде чем приступить к пикировке, рассаду следует обильно полить, только потом аккуратно вытаскивают растеньице, при этом постарайтесь, чтобы на корнях осталась земля. Затем сеянец высаживают в индивидуальную емкость, при этом корневую систему и часть побега необходимо заглубить в субстрат. Для этого в почвосмеси делают такое углубление, чтобы при высадке сеянец был погружен в него по семядольные доли. Вокруг высаженного растеньица субстрат следует очень хорошо уплотнить, в результате его должно быть невозможно легко вытащить из почвы. Во время пикировки следует отбраковать пораженные болезнью и искривленные экземпляры. Также нужно помнить, что данная процедура способствует задержке развития огурцов на 5–7 суток. При подходящих погодных условиях хорошо развитую рассаду можно пикировать непосредственно в открытую почву сразу на постоянное место. Либо пикировку растеньиц рекомендуется проводить в торфяные стаканчики, тогда после того как придет срок, рассаду на постоянное место в открытый грунт можно будет пересадить вместе с тарой.

К закалке огурцов приступают за 7 дней до пересадки их в открытую почву. Для этого рассаду необходимо каждый день на несколько часов переносить на улицу, при этом в первое время ей понадобится защита от порывов ветра и сквозняка. Еще, прежде чем приступить к высадке, растеньица рекомендуется опрыскать в целях профилактики раствором Эпина либо Иммуноцитофита.

Выращивание огурцов в домашних условиях

Огурцы можно растить и в комнатных условиях, при этом для посева используют сорта, не нуждающиеся в опылении, так, на подоконнике проще всего поместить среднеплетистые либо кустовые огурцы. Хорошо в домашних условиях растут такие гибриды, как: Клавдия и Маринда, а также сорта: Домашний, Рытова, Маша, Комнатный, Марфинский, Бианка.

Чтобы получить урожай свежих огурчиков к Новому году, к высеву семян следует приступить в последние дни октября, а если они необходимы к восьмому марта, то посев нужно произвести в январе. С того момента как появятся первые всходы и до созревания первых плодов, как правило, проходит от 45 до 50 суток.

Семена огурцов нуждаются в предпосевной подготовке. Для этого их нужно продезинфицировать в слабом растворе марганцевого калия розового окраса, семена в нем выдерживают на протяжении от 15 до 20 мин. Затем посевной материал следует промыть в проточной воде.

Подготовленные семена раскладывают по отдельным стаканчикам, в поперечнике достигающим 60–80 мм. В пустой стаканчик на дно следует уложить слой керамзита либо крупнозернистого песка, потом их заполняют легким субстратом насыщенным питательными веществами, который нужно соединить с перепревшей органикой. Специалисты советуют, в этом случае купить субстрат, специально предназначенный для рассады огурцов. Когда стаканчики будут заполнены, почвосмесь в них нужно будет пролить только что вскипевшей водой. Когда земля остынет, на ее поверхность надо поместить подготовленные семена, сверху их прикрывают кусочком увлажненной марли, а потом емкости переносят на подоконник, расположенный в восточной либо южной части помещения. Посевам нужно обеспечить в дневное время температуру воздуха от 22 до 26 градусов, а ночью ― от 17 до 22 градусов, при этом им понадобится защита от сквозняков. Марля, прикрывающая семена, должна все время находится в увлажненном субстрате.

Спустя несколько суток на семенах, находящихся в емкостях, должны вырасти росточки, после этого в середке стаканчика надо сделать ямку, в глубину достигающую 10 мм. В нее укладывается семя, которое сверху присыпается тонким слоем почвы. Емкость сверху следует накрыть пленкой либо листком бумаги, что позволит не допустить чрезмерно быстрого испарения влаги. Как только покажутся сеянцы, укрытие необходимо убрать. Чтобы они не вытягивались, им нужно обеспечить дополнительную подсветку, если же такой возможности нет, тогда огурцы необходимо поместить в более прохладное место: от 13 до 15 градусов в ночное время и от 15 до 17 градусов ― днем.

Поливать растеньица следует своевременно, делают это после просыхания верхнего слоя субстрата. Сеянцы во время формирования третьей настоящей пластины, их следует пикировать по одному в индивидуальные емкости, которые должны быть достаточно просторными, для этого можно использовать ведра либо горшки, в поперечнике достигающие около 25 сантиметров. Пикировку следует проводить в облачный день, затем растеньица на протяжении двух либо трех суток необходимо защищать от прямых солнечных лучей. После обнаружения первых завязей растения следует подкормить, для этого используют настой золы. Для его приготовления понадобится 1 л горячей воды и 100 грамм древесной золы, смесь должна настояться на протяжении 24 ч, затем ее используют для полива почвы в емкостях.

После того как на центральной плети вырастут боковые отростки, необходимо произвести их прищипку. На одном кустике должно быть не больше двух плетей, при этом они нуждаются в обязательной подвязке. Лучше всего в качестве опоры использовать строительную крупноячеистую сетку, которую необходимо натянуть на окно, по мере роста за нее плети будут зацепляться усиками. Полив следует производить после того, как просохнет верхний слой субстрата, эту процедуру производят ранним утром либо в вечернее время, при этом используют тепловатую воду температурой от 27 до 30 градусов. Крайне важно поливать такую культуру правильно, так как застой воды в грунте может привести к загниванию корневой системы, если кустикам будет не хватать влаги, то огурцы будут иметь горьковатый привкус.

После появления плодов нельзя допускать их перерастания, и тогда формировка и развитие следующих огурчиков будет происходить намного быстрее.

Посадка огурцов в открытый грунт

В какое время сажать

Высадку рассады огурцов в открытую почву следует производить только после того, как у нее вырастет не меньше 3 либо 4 настоящих листовых пластин, при этом почва должна прогреться до температуры 20–24 градусов, а также должна установиться теплая погода. Как правило, время высадки огурцов в открытую почву приходится на вторую половину мая.

Для выращивания данной культуры необходимо выбрать солнечный участок, но можно посадить огурцы в затененном месте, так же он должен иметь надежную защиту от порывов ветра. При угрозе заморозков в ночное время либо стремительного похолодания пересаженную рассаду необходимо укрыть пленкой, при этом по всей грядке надо установить дуги из металла, на них и следует накинуть укрывной материал. Еще непосредственно рядом с лунками вдоль грядки необходимо вкопать крупноячеистую сетку либо установить шпалеру, именно по ней побеги огурцов будут взбираться вверх.

Подходящая почва

Для выращивания огурцов подходит хорошо дренированный грунт с высоким содержанием питательных веществ и с небольшим количеством азота. Если грунт кислый, то перед посадкой огурцов его необходимо известковать. Вообще данная культура может расти на любом грунте, но лучше всего подходит субстрат, состоящий из перегноя, дерновой земли, торфа и древесных опилок, которые берут в соотношении (1:1:6:1). Важно, чтобы грунт был хорошо прогретым и рыхлым. Именно поэтому для такого растения необходимо делать высокие грядки, высота которых должна быть около 25 сантиметров. Грядки должны быть направлены с востока на запад, при этом они должны иметь не очень большой уклон в южную сторону. За 24 ч до высадки рассады сделанную грядку нужно пролить раствором медного купороса (на 1 ведро очень горячей воды берется 1 ч. л. вещества). На 1 квадратный метр участка используют 3 литра такой смеси. Огурцы не следует выращивать на том участке, где до этого росли арбузы, кабачки, лагенария, тыква, дыня, цукини и иные представители семейства Тыквенные. Хорошими предшественниками для такой культуры являются томаты, капуста, сидераты либо лук.

Правила высадки

Так как система корней у такого растения неразветвленная, питательную смесь необходимо вносить во время высадки рассады. Для этого в грядках необходимо сделать лунки, глубина которых должна быть около 0,4 м, а между ними следует соблюдать дистанцию в 0,6 м. В лунку надо всыпать слой грунта, который нужно перемешать с перегноем либо компостом. После этого всыпают в нее питательный грунт не смешанный с удобрением. Рассаду нужно высаживать вместе с комом земли либо в лунку помещают растеньице вместе с торфяным горшочком. Ямку следует засыпать грунтом, а затем производят полив, при этом на 1 кустик берут 3 литра воды. Затем при необходимости поверхность грядки следует засыпать слоем мульчи (скошенной травой либо торфом), она способна привлечь на участок дождевых червей, которые способны обогатить грунт гумусом. При желании вместо этого поверхность между рядами можно накрыть черным почвопокровным материалом, это позволит уменьшить количество испаряемой влаги с верхнего слоя грунта, а также немного повысить температуру субстрата.

ОГУРЦЫ. ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ ПОДГОТОВКИ РАССАДЫ И ВЫСАДКА В ГРУНТ.

Watch this video on YouTube

Выращивание огурцов в теплице

Чтобы получить ранние огурцы, их следует выращивать в теплице, для этого рекомендуется использовать гибриды, предназначенные для закрытого грунта, например: Муравей, Маринда, Твикси, Халли, Мурашко, Бидретта и Буян. Чтобы огурчики выросли очень рано, в теплице рекомендуется сделать компостные грядки, именуемые «теплыми» либо  навозные грядки ― «горячие». При наличии свежего коровьего навоза, из него необходимо выложить в теплице высокую грядку. Ее нужно укрыть сверху слоем питательной почвы, толщина которого должна быть не меньше 25 сантиметров. Грунт следует очень хорошо полить, затем на его поверхности распределяют семена, при этом на 1 квадратный метр участка должно приходиться 4 штуки, не больше. При посеве гибридов семена не следует подготавливать. Их надо заглубить в почву всего на 10–20 мм, затем на грядке производят установку поддерживающих дуг, на них сверху нужно уложить укрывной материал светлого окраса. Так как навоз хорошо прогревает почву, то первые сеянцы должны показаться приблизительно через трое либо четверо суток. В дневное время огурцы необходимо проветривать, для этого нужно на некоторое время приподнимать укрытие.

Необходимо наблюдать за температурой воздуха и почвы в теплице дело в том, что она способна сильно поменяться вместе с погодой. Чтобы растеньица нормально росли и развивались, им понадобиться температура воздуха от 18 до 30 градусов. Если в теплице будет теплее 30 градусов, то это приведет к тому, что кустики сгорят. Огурцам в теплице также может быть необходимо и дополнительное освещение.

За неимением навоза грядку в теплице можно сложить из садового компоста. Так как почва на грядке в этом случае будет не очень теплой, то для высева рекомендуется использовать проросшие семена, их нужно высаживать непосредственно в торфяных таблетках либо стаканчиках. В областях с холодным климатом в теплице рекомендуется делать грядки из навоза, в регионах со сравнительно теплым климатом подойдут и грядки из компоста. В дальнейшем за огуречными кустами следует ухаживать точно также, как и за теми, которые выращиваются в открытом грунте.

ОГУРЦЫ. 3 способа вертикального выращивания плети в теплице

Watch this video on YouTube

Уход за огурцами

Первые дни после пересадки рассады огурцов в открытую почву их необходимо часто поливать, а также притенять от прямых лучей солнца. Во время сильного похолодания огурцы надо будет укрыть. Следует учесть, что при снижении температуры до 15 градусов кустики начинают расти более медленно, при температуре менее 10 градусов они перестают развиваться вообще. Когда кустики будут политы, рекомендуется взрыхлить поверхность грунта в лунках, а также окучить сами растения, однако делать это следует крайне аккуратно, так как система корней у них размещается в верхнем слое земли. Если участок замульчировать, то это позволит сократить количество рыхлений, прополок, а также поливов. При выращивании в открытой почве рекомендуется производить прищипку кустов над 5 либо 6 листовой пластиной, это приведет к стимуляции роста боковых плетей.

Как поливать

До того как кустики начнут цвести, им следует устраивать поливы 1 раз в 5–7 суток, при этом на 1 квадратный метр участка необходимо взять 3–6 л воды. После того как огурцы зацветут, их полив должен стать более частым, а именно, 1 раз в 2–3 суток, при этом количество воды должно быть увеличено до 6–12 литров на 1 квадратный метр участка. Поливать кустики необходимо тепловатой (около 25 градусов) хорошо отстоявшейся водой, делать это следует ранним утром либо в вечернее время. В том случае, когда жидкость плохо впитывается в почву, ее поверхность  между рядами необходимо проколоть вилами на глубину от 10 до 15 сантиметров, промочить землю вода должна на глубину от 20 до 30 сантиметров.

Лить воду следует под корень, при этом постарайтесь, чтобы она не попадала на поверхность листовых пластин. Для того чтобы предотвратить размывание грунта струей воды и обнажение корневой системы, для полива следует использовать лейку с рассекателем. Полив очень важен для такой культуры, поливать растения следует таким образом, чтобы вода в почве не застаивалась, потому что это приводит к развитию грибковых болезней. Если же кустики будут ощущать нехватку жидкости, то плоды будут обладать горьковатым вкусом. В связи с этим полив следует осуществлять только при необходимости.

Как подвязывать огурцы

Выращивать данную культуру в открытой почве следует двумя способами: вертикальным либо горизонтальным. Имеется несколько вертикальных способов подвязки, среди которых есть о экзотические и достаточно остроумные. К примеру, кустики можно растить в пакетах из полиэтилена, под черной пленкой, в дырявых бочках либо в шалаше.

Так как данное растение является лианой, то его нужно обязательно подвязывать. Такая процедура способствует экономию пространства, облегчению сбора плодов, а также предотвращению развития некоторых заболеваний. Во время формирования 3 либо 4 настоящей листовой пластины кустики необходимо начать подвязывать к опоре, как правило, делают это практически сразу после пересадки огуречной рассады в открытую почву.

Подвязывать кусты можно также вертикальным и горизонтальным способом. При горизонтальном методе подвязки в конце и в начале ряда необходимо установить столбики, в высоту достигающие около 2 метров, меж ними следует натянуть несколько рядов проволоки либо веревки, которая должна быть очень прочной, именно по ним будут подниматься растущие плети. При вертикальном методе подвязки на грядке устанавливается конструкция, имеющая форму буквы П. Для ее создания в землю вкапывается 2 мощных вертикальных опоры, меж их верхними точками протягивается проволока, именно к ней следует привязать веревки, которые обовьют побеги кустиков. Данные веревки с ростом побегов необходимо подтягивать вверх, но их не следует натягивать очень сильно. Вместо веревки рекомендуется взять широкие ленты, которые нарезают из ткани, в результате при порывах ветра кустики не будут травмироваться. Плеть необходимо захватить петлей, сделанной из веревки, под первой либо второй листовой пластиной.

Формировка куста

Так как огурцы разделяются на сорта с умеренным, мощным либо ограниченным боковым ветвлением, это обязательно следует учитывать во время высадки рассады в открытый грунт. Ветвистость кустов напрямую влияет на дистанцию, которую следует соблюдать меж ними. Чем сорт менее ветвистый, тем меньшее расстояние меж кустиками следует оставлять. Сорта с мощным ветвлением нуждаются в поэтапной и своевременной формировке. Поначалу, когда у кустиков будет всего 3 либо 4 листовые пластины, надо будет вырезать до четвертого листа все сформировавшиеся завязи и пасынки, это способствует формированию более мощной системы корней. После того как на растеньице сформируется 8 листовых пластин, на побегах от четвертого до восьмого листочка следует удалить все завязи кроме одной, при этом следующую за ней ветвь необходимо прищипнуть. Повторно данную процедуру проводят спустя время от восьмой до двенадцатой листовой пластины, при этом необходимо оставить по паре завязей, а оставшуюся боковую ветвь обрезать. После обрезок кустик должен приобрести форму перевернутой ели, а это будет способствовать улучшению усваивания питательных веществ и развития, а еще такая процедура поможет получить более качественный и богатый урожай.

Подкормка огурцов

Чтобы кустики были здоровыми, а плоды большими, им понадобятся регулярные подкормки. Так, в течение одного сезона огурцы следует подкормить в среднем от 6 до 8 раз. Первый раз растения подкармливают после того, как кустики зацветут. Меж последующими подкормками следует делать перерыв равный 14 дням.

Для подкормки можно использовать органические удобрения. Лучше всего кустики отзываются на подкормку раствором коровяка (1:10) либо птичьего помета (1:25), при этом на 1 квадратный метр участка берется от 4 до 6 литров питательной смеси. Подкормку проводят после полива, при этом нужно постараться, чтобы удобрение не попадало на побеги либо листву. Во время резкого похолодания следует прекратить все подкормки, так как огурцы при низкой температуре не могут нормально усваивать питательные вещества.

Подкормка Огурцов Народными Средствами 3 Работающих Рецепта

Watch this video on YouTube

Обработка

Огурцы, выращиваемые в открытой почве, достаточно часто могут поражаться грибковыми заболеваниями, поэтому очень важно своевременно проводить профилактические обработки кустиков, которые помогут увеличивать их устойчивость к такого рода недугам. Существует действенный народный метод, который помогает увеличить устойчивость данной культуры к различным болезням. Для начала приготовьте раствор, для этого соедините зеленку либо йод с водой в пропорции 2:1, затем им обмазывают нижние 10 сантиметров стеблей кустов. Если произвести такую обработку своевременно, то кустикам уже не понадобится опрыскивание фунгицидными препаратами. В целях профилактики гнили огуречные кусты необходимо обработать раствором йода (на 1 ведро воды 10 миллиграмм).

ПОЛЕЙТЕ ЭТИМ ОГУРЦЫ ИЗБАВИТЕСЬ ОТ ВСЕХ БОЛЕЗНЕЙ И ПОЖЕЛТЕНИЯ ЛИСТЬЕВ

Watch this video on YouTube

Заболевания и вредители

Огурцы могут поражаться различными заболеваниями, а еще на кустиках предпочитают селиться самые разные вредители. Если вы за данной культурой будете ухаживать неправильно, то ее могут поразить следующие болезни: антракноз, бактериоз, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса (настоящая и ложная), черная ножка, черная плесень, серая гниль, оливковая и бурая пятнистости и кольцевая мозаика. Также на огуречных кустах могут поселиться такие вредители, как: тля, галловая нематода, медведка, совка, ростковая муха, табачный трипс, паутинный клещ и проволочник. Еще огурцам могут очень сильно навредить слизни.

Чтобы избавиться от заболеваний либо вредных насекомых, поразивших такую овощную культуру, не рекомендуется использовать химические средства, тем более во время формировки и развития плодов. Существует множество народных рецептов, которые с давних пор применяются для лечения огурцов.

Сбор и хранение огурцов

Сбор плодов огурцов следует производить по мере их созревания. Как только кусты начнут плодоносить, собирать плоды надо будет не реже 1 раза в двое суток, в противном случае переросшие и пожелтевшие огурцы будут затруднять процесс формирования молодых зеленцов. Во время сбора плодов надо вырывать все те огурцы, которые обладают неправильной формой. Если собирать урожай достаточно часто, то это будет способствовать более интенсивному росту новых плодов. Как правило, консервируют зеленцы величиной от 8 до 12 сантиметров, а засаливают плоды размером 8–18 сантиметров, а чтобы приготовить салат можно взять огурцы и большей величины. То насколько часто будет производиться сбор урожая, поможет регулировать число зеленцов необходимого назначения. К примеру, если собирать огурчики каждый день, то будут очень быстро расти зеленцы, подходящие для консервации, а если сбор проводить 1 раз в пару суток, то увеличиться количество плодов, используемых для засолки. Когда пройдут первые заморозки, с кустов нужно будет снять все зеленцы.

Сбор урожая проводят ранним утром либо в вечернее время, делать это нужно так, чтобы на плетях осталась плодоножка, в связи с этим зеленцы нужно не дергать либо тянуть, а срезать. Если плод растет в глубине кустика, то срывая его, нужно постараться, чтобы побеги огурца не перевернулись. Сорванные зеленцы не следует оставлять на солнце, их необходимо сразу же убрать в затененное место, где должно быть прохладно.

Такие плоды не могут храниться слишком долго, в связи с этим их многие огородники засаливают и консервируют, делая запасы на зиму. Однако если придерживаться особых правил, то зеленцы могут оставаться свежими на протяжении 7–14 суток. Так, их можно сложить в большую кастрюлю, которую заполняют водой, там они смогут пролежать до 1,5 недель. При этом кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой, также не забывайте заменять воду в емкости каждый день. Другой способ заключается в том, что необходимо взять яичный белок и немного его взбить, получившейся массой нужно хорошенько обмазать помытые зеленцы. Подождите, пока белок высохнет, и уберите плоды на хранение. Обработанные таким способом огурчики могут храниться на протяжении 7 суток даже не в холодильнике.

Если у вас есть дача либо вы живете в деревне, то такие овощи можно хранить в глубоком ручье, который не промерзает в зимнее время. Для этого толстошкурые плоды укладывают в бочонок, который погружают в проточную воду. Это позволит сохранить зеленцы свежими приблизительно до середины зимнего периода.

Виды и сорта огурцов с фото и названиями

У огурцов имеется множество сортов, которые разделяют по предназначению на консервные, салатные и универсальные. К консервным сортам относятся те, у которых плоды обладают тоненькой кожицей и повышенным содержанием сахара, а это имеет большое значение при мариновании и засаливании. У зеленцов салатных сортов кожица более толстая и жесткая, она не дает проникать маринаду и рассолу внутрь плода. Но такие свежие огурчики более вкусные, по сравнению с плодами, относящимися к консервным сортам. Зеленцы универсальных сортов используют как для приготовления салатов, так и для маринования.

Популярные консервные сорта: Бизнес, Бригантина, Родничок, Фаворит, Воронежский, Засолочный, Урожайный 86, Надежный, Нежинский местный, Конкурент, Каскад. Салатные сорта, пользующиеся наибольшей популярностью: Адам, Изящный, Мовир, Салтан, Феникс, Парад, Синтез, Ржавский местный. Универсальные сорта: Аист, Эпилог, Маринда, Регия, Дуэт, Круиз, Журавленок, Фермер, Стрелец, Моравский корнишон, Хабар и др.

Также все сорта разделяют и по времени созревания:

• ранние ― созревают за 32–45 суток;
• среднего срока созревания ― созревание длится 40–45 суток;
• поздние ― продолжительность созревания от 50 суток и дольше.

Раннеспелые гибриды и сорта: Лилипут, Изящный, Забияка, Емеля, Задавака, Вьюга. Сорта среднего срока созревания: Пикас, Атлет, Степной, Солнечный, Единство, Дальневосточный 27, Конкурент, Тополек. Позднеспелые сорта: Нежинский, Феникс, Хруст, Секрет, Китайский плетистый, Родничок, Китайское чудо, Парижский, Теща.

Также данную культуру разделяют на гибриды и сорта. Гибридные огурцы при размножении семенами не способны сохранить сортовые свойства родительского растения. При этом сортовые огурцы сохраняют свои сортовые признаки даже через несколько поколений. Однако гибридные растения дают урожай намного раньше и более обильный, а еще они хранятся более длительное время и намного позже начинают желтеть в сравнении с сортовыми огурцами. В связи с этим сортовые семена огурцов значительно дешевле в сравнении с гибридами. Популярные гибриды: Буян, Маринда, Отелло, Паркер, Регина, Пасадена, Бизнес, Аякс, Бригантина, Герман, Емеля, Катюша, Ласточка, Верные друзья и др.

Еще все сорта такой культуры разделяют по типу опыления на самоопыляемые и пчелоопыляемые. Пчелоопыляемые сорта используют для выращивания в открытой почве, к ним относятся: Атлет, Журавленок, Застольный, Изящный, Любимчик, Славянский, Катюша, Конкурент, Казанова, Самородок, Ласточка и др. Самоопыляемые сорта, еще именуемые партенокарпические, выращивают в открытом грунте, а также в теплице, к ним относятся такие сорта, как: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и др.

По величине плодов их разделяют на корнишоны, в длину достигающие не более 80 мм, а также на огурцы салатного типа, которые употребляют в пищу в свежем виде. К корнишонам имеют отношения сорта, выведенные немецким селекционерами, например: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и др.

Еще плоды разделяют по характеру поверхности на крупнобугорчатые и мелкобугорчатые. При этом шипы, расположенные на поверхности зеленцов, могут быть окрашены в черный либо белый цвет. К салатным белошипным сортам относятся такие, как: Изумрудный поток, Китайские змеи и Китайский жароустойчивый. Засолочные черношипные сорта: Соловей, Настоящий полковник, Засолочный, Лилипут, Водолей и др.

Также для любителей экзотики были созданы довольно необычные гибриды и сорта, к примеру:

Китайские длинноплодные огурцы

Длина их побегов примерно 350 см, а зеленцов 40–90 см. Такие плоды обладают высокими вкусовыми качествами, а сами сорта высокоурожайны, неприхотливы и их очень легко выращивать. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый.

Армянские огурцы

Они обладают крайне необычным видом. Длина ребристых зеленцов около полуметра, а их масса может достигать 1 кг. Они опушены беловато-серебристым пушком. Плети могут иметь длину до 400 см. Такие сорта подходят для выращивания как в открытом, так и в закрытом грунте. Популярностью пользуются такие сорта, как: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус.

Итальянские огурцы

Данная группа сортов получило такое название из-за того, что она появилась на свет благодаря итальянским селекционерам. Внешний вид таких плодов схож с зеленцами, относящимся к армянским сортам, так, они имеют ребристую форму. Окрас кожуры напрямую зависит от сорта и бывает бледно-салатовым, к примеру, у сорта Торторелло (Арбуззе), его вкус в одно и то же время схож с огурцом и арбузом. Также зеленцы могут обладать темно-зеленым цветом, который спустя время сменяется на желто-оранжевый, например, сорт Баррезе, обладающий арбузным привкусом.

Хрустальное яблоко

В Англии селекционеры смогли создать необычный гибрид, плоды которого внешне очень похожи на лимоны, однако вкус у них простого огурца. Плети у такого растения могут достигать в длину 600 см.

Белые огурцы

Такие сорта с длинными побегами подходят для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Они обладают высокой устойчивостью к заболеваниям и жаре. Очень нежные плоды имеют сладковатый вкус и длину около 20 сантиметров, но следует учитывать, что они крайне быстро перерастают. Популярные сорта: Итальянский белый, Снежный барс, Невеста, Белоснежка, Белый ангел, Три белых листа.

Мелотрия шершавая (мини-огурец)

Эта декоративная лиана является многолетником, родом она из Африки. Листва обладает ярко-зеленым окрасом, который остается неизменным до октября. Зеленцы в поперечнике достигают всего 25 мм, внешне они схожи с маленькими арбузиками, которые обладают огуречным вкусом. Их можно употреблять в пищу свежими, либо использовать для засолки или маринования.

Момордика (индийский огурец)

Такой огурец подходит для выращивания в домашних условиях и в открытом грунте. Листья у кустиков очень эффектны. Цветки обладают насыщенно-желтым окрасом и запахом жасмина. Удлиненные бугристые зеленцы окрашены в темно-зеленый цвет, который со временем сменяется на насыщенно-оранжевый. Созревший зеленец раскрывается и становится схожим с крокодилом, который раскрыл свою пасть, поэтому его еще именуют «огурец-крокодил».

Змеевидный огурец трихозант

Такое тыквенное растение довольно популярно на Юго-Западе Азии. Оно отличается устойчивостью к болезням и неприхотливостью. Длина цилиндрических плодов 1,2 м, они извиваются словно змеи. Окрас плодов зеленый, но со временем он сменяется на оранжевый. Цветки схожи с легкими снежинками, в поперечнике достигающими 40 мм.

Красный огурец тладианта сомнительная

Эта лиана, родиной которой является Юго-Восточная Азия, является многолетником, длина ее плетей около пяти метров. Сердцевидные листовые пластины обладают зеленоватым окрасом. Насыщенно-желтые цветки по форме схожи с тюльпанами. Маленькие плоды подходят для засолки и маринования. Однако плоды длиной более 15 сантиметров становятся красными и очень сладкими, из них готовят вкусное варенье.

Антильский огурец ангурия

На плетях, в длину достигающих около 400 см, вырастают арбузные листовые пластины. Масса маленьких плодов около 30–50 грамм, они обладают огуречным вкусом, и их используют для консервирования. Зачастую такой огурец растят в качестве декоративного растения.

выращивание, посадка, уход. В открытом грунте и теплице

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Выращивание огурцов в открытом грунте и уход

 

Чтобы вырастить огурцы, не обязательно строить или приобретать теплицу. Эта посевная культура даст урожай не хуже и на грядках огорода.

 

Выращивание огурцов в открытом грунте

 

Огурцы высаживают в почву семенным или рассадным способом. Второй вариант предпочтительней, так как выращивание ростков приведет к скорому появлению огурцов.

 

Источник: Depositphotos

Выращивание огурцов в открытом грунте: хороший урожай без теплицы

 

 

Правила высаживания овощной культуры:

 

• • Для посадки выбирайте большие семена 4-летней выдержки и замачивайте на 15 минут в солевом растворе из расчета 3 г соли на 100 мл воды. Таким образом происходит естественный отбор: всплывшие выбросьте, а оставшиеся промойте и продезинфицируйте в течение получаса в 1%-ном растворе марганцовки, затем ополосните. Следующий этап — замачивание посадочного материала на 6 ч в растворе древесной золы. В заключение семена прогрейте 2 ч в горячей воде при температуре +60 ˚C.

 

• • Подготовленный посевной материал заверните в кусочки ткани и замочите на 12 ч в теплом растворе нитрофоски из расчета 1 ч. л. на 1 л воды. Семена снова промойте, разложите поверх влажных опилок или ткани, прикройте и оставьте в теплом помещении. Температура воздуха поддерживается на уровне +23 ˚C.

 

• • После появления первых корешков, равных по длине половине семени, растение высаживайте в грунт или контейнер для рассады. Для этого проращенные семена поместите в торфяные таблетки или небольшие емкости, заполненные садовой почвой вперемешку с торфом, на глубину 3 см. Выращивайте рассаду в течение месяца, а после появления 3–4 полноценных листочков и корешков, в начале мая, пересадите в открытый грунт, ориентир — начало цветения сирени. Рассаду высаживайте на расстоянии не менее 20 см.

 

• • Место для грядок подберите солнечное и недоступное ветрам. Участок для посадки подготовьте осенью: удалите сорняки, разрыхлите. Кислая почва нейтрализуется гашеной известью, растолченным мелом, доломитовой мукой.

 

 

Подготовке семян в агротехнике огурцов уделяется много времени, так как в предварительной работе заключается достижение обильного плодоношения.

 

Выращивание и уход за огурцами: некоторые особенности

 

Прежде чем высаживать огурцы, обратите внимание на то, какие овощи росли на выбранном участке. Растение лучше развивается на грядках, которые раньше принадлежали капусте, томатам, картофелю. Допускается посадка на бывших местах роста лука, перца и моркови.

 

 

Ежегодно огурцам меняют старые грядки на новые. Противопоказано высаживание на месте, которое занимали арбузы, дыни и тыквы.

 

В комплексный уход за растением входят удаление сорняков и пожелтевших листьев, регулярный полив, подвязка, подкормка органическими удобрениями.

 

Огурцы Феникс: характеристика сорта

 

Приглядитесь к сорту  Феникс — это подходящий сорт огурцов для открытого грунта. Это классический вид, выведенный А.В. Медведевым в 80-х гг., с цветением женского типа, опыляемый пчелами. Первоначальное название – сорт 640. В селекционном центре овощ стал Фениксом после того, как не поддался заражению мучнистой росой.

Огурцы Феникс — теплолюбивое растение

 

Характеристика овоща:

• теплолюбивое растение, выдерживает жару и засуху;
• плодоносит через 2 месяца после первых всходов;
• в плодах появляется горечь от недостатка влаги;
• сбор урожая с июля и до первых морозов;
• овощ используется для салатов, засолки и др.;
• плод вытянутый, масса — 180 г, длина — около 16 см, зеленая ребристая поверхность со светлыми шипами и вкраплениями
• высокая лежкость – до 15 дней;
• куст крепкий с множеством ответвлений до 3 м;
• мякоть однородная, зерна небольшие и тонкая кожура.

Особенность культуры — не подвергается заражению огуречной грибковой инфекцией и дает высокую урожайность — 7-10 кг/кв.м.

Правила выращивания огурцов сорта Феникс

 

Выращивая овощ, следуйте определенным рекомендациям:

• Подбирайте нейтрально плодородный грунт с органикой.
• Не сажайте растение на одном месте – урожайность снизится.
• Используйте благоприятные места для посадки с предшествующими саженцами в виде лука, картофеля и томатов.
• Сажайте огурцы на солнечной территории, ограждая от ветра. Холодная почва погубит растение.
• Создайте благоприятную температуру для выращивания – 18-22 °С.
• Не размещайте на 1 кв.м больше 3-4 саженцев.
• Подкармливайте почву азотными и калийными удобрениями, лучше натуральными.
• Поливайте саженцы теплой водой 1 раз утром. Пи жаркой сухой погоде – 2 раза в день.
• Подвязывайте кусты, чтобы побеги не мешали друг другу и не запутались. Для фиксации побегов подойдут шпалеры.

Собирайте урожай, срезая плоды, а не срывая. Так плети и корни останутся целыми. С появлением 5-6 листьев прищипните стебель для предотвращения пустоцветов.

Обработайте растение раствором йода, когда появятся первые завязи. Чтобы получить больше урожая, каждый день срезайте по 2-3 созревших плодов.

Сорт Феникс требователен к посадке, но лоялен к уходу за ним. Поэтому, приложив максимум усилий на начальном этапе, дальнейшее развитие огурцов будет проходить быстро и с минимальными затратами.

Огурцы, выращенные в открытом грунте, — органический продукт, впитавший полезные вещества из земли и энергию солнечного света. Выбирайте этот способ и наслаждайтесь свежими салатами и заготовками из хрустящих зеленых овощей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Голландские сорта огурцов и особенности их выращивания

 

Как выращивать огурцы — выращивание огурцов в решетке или клетке

Автор: Joseph Masabni

Новинка! Щелкните или коснитесь изображения, чтобы просмотреть новое руководство по выращиванию огурцов

Огурцы выращивают для употребления в пищу в свежем виде или в маринаде. Они быстро созревают и лучше всего подходят для больших садов. Однако их можно выращивать на небольших участках, если они находятся в клетке или решетке.

Выбор площадки

Хотя огурцы лучше всего растут на рыхлой супесчаной почве, их можно выращивать на любой хорошо дренированной почве.

Огурцы необходимо выращивать при ярком солнечном свете. Поскольку их корни достигают глубины от 36 до 48 дюймов, не сажайте их там, где корни деревьев будут лишать их воды и питательных веществ.

Подготовка почвы

Перед подготовкой почвы удалите камни, большие палки и мусор. Оставьте мелкие кусочки растительного материала, такие как мертвая трава и мелкие сорняки, потому что они помогут обогатить почву, когда ее переворачивают.

Зачистите почву на глубину от 8 до 12 дюймов (Рис. 1). Речь идет о глубине, достигаемой большинством лопат или лопаточных вил.Полностью переверните каждую лопату с почвой, чтобы покрыть почвой все растительные материалы.

Рисунок 1. При подготовке почвы переверните почву на глубину от 8 до 12 дюймов и добавьте удобрения и органические вещества.

Вложите почву в грядки высотой от 4 до 6 дюймов на расстоянии не менее 36 дюймов (рис. 2). Гряды особенно важны на тяжелых почвах и на плохо дренированных территориях, потому что у огурцов должен быть хороший дренаж.

Рис. 2. Вложите почву в грядки высотой от 4 до 6 дюймов на расстоянии не менее 36 дюймов друг от друга.

Сорта

Огурцы выращиваются на нарезку или маринование. Огурцы, которые лучше всего подходят для нарезки, имеют длину от 6 до 8 дюймов и диаметр 1 дюйм или более при созревании. Огурцы, выращиваемые для маринования, имеют длину от 3 до 4 дюймов и до 1 дюйма в диаметре при созревании. Любой из этих типов можно использовать для маринования, если их собирать маленькими.

Сорта, которые выращивают в Техасе для маринования, включают Калипсо, Каролина, Фэнсипак, Мультипик и Нэшнл Маринование.

Разновидности нарезки включают Burpless, Dasher II, Poinsett, Pointsett 76, Slice Master, Straight 8, Sweet Slice и Sweet Success.

Посадка

Огурцы требуют тепла и не переносят морозов. Не сажайте огурцы до тех пор, пока опасность заморозков не пройдет и почва не начнет нагреваться.

Огурцы — виноградная лоза, требующая много места. Лозы могут достигать 6-8 футов в длину и более. В больших садах огурцы могут разложиться по земле. Сажайте их рядами на заранее подготовленных гребнях. С помощью мотыги или палки сделайте небольшую борозду глубиной примерно 2,5 см в центре каждого гребня.

Бросьте три или четыре семени группами через каждые 12–14 дюймов вниз по рядку (рис. 3). Посадив несколько семян, вы с большей вероятностью получите стойкость. Удалите лишние растения вскоре после появления всходов.

Рис. 3. При посадке огурцов бросайте по три или четыре семени группами через каждые 12–14 дюймов в ряду.

Покройте семена примерно 1 дюймом мелкой почвы. Уплотните почву над семенами плоской стороной мотыги, но не утрамбовывайте ее.

В небольших садах можно дрессировать огурцы на заборе, решетке или в клетке, если есть проволока (рис.4 и 5). Посадите три или четыре семени на холмах высотой от 4 до 6 дюймов вдоль решетки или клетки.

Вы можете сажать быстросозревающие культуры, такие как салат и редис, между огуречными холмами, чтобы сэкономить место. Их собирают до того, как лозы огурцов станут слишком большими.

Рис. 4. В небольшом саду огурцы можно дрессировать по проволоке, прикрепленной к стене.
Рис. 5. Если используется проволочная клетка, посадите три или четыре семени на холмах высотой от 4 до 6 дюймов вдоль клетки.

Удобрение

Огурцы требуют большого количества удобрений.Разбросайте 1 стакан полного удобрения, такого как 10-10-10 или 10-20-10 на каждые 10 футов ряда; затем внесите удобрение в почву и оставьте поверхность гладкой.

Если длина лоз составляет от 10 до 12 дюймов, внесите примерно ½ стакана удобрений на каждые 10 футов ряда или по 1 столовой ложке на растение.

Полив

Хорошо замачивайте растения водой еженедельно, если нет дождя.

Уход в сезон

Держите огурцы как можно более свободными от сорняков.Не вспахивайте и не рыхлитесь глубже примерно 2,5 см, потому что вы можете обрезать корни-кормушки и замедлить рост растения. Огурцы производят два вида цветов: мужские и женские. Мужские цветки (рис. 6) раскрываются первыми и всегда опадают. Женские цветки (рис. 7) образуют огурец и не должны опадать.

Рис. 6. Мужские цветки огурца раскрываются первыми и всегда опадают.

Рис. 7. Женские цветки огурца образуют огурцы.

Если женские цветки все же начинают опадать, коснитесь внутренней части каждого мужского и женского цветка мягкой кистью или ватным тампоном.Это позволит опылить цветы и помочь им превратиться в плоды.

Насекомые

Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; органические варианты включают инсектициды на основе Bt и серу. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает бороться со многими заболеваниями.

Перед использованием пестицида прочтите этикетку и всегда соблюдайте меры предосторожности, предупреждения и указания.

Болезни

Огурцы поражают несколько болезней.Большинство этих болезней проявляются в виде пятен на верхней или нижней стороне листьев или на плодах. Ежедневно проверяйте растения и при появлении болезней опрыскивайте их одобренным фунгицидом. Можно использовать масло нима, серу и другие фунгициды. Всегда следуйте указаниям на этикетке.

Сбор урожая

Убирайте огурцы, когда они достигнут желаемого размера и станут зелеными. Не ждите, пока они пожелтеют. Желтые огурцы перезрелы и будут иметь сильный аромат.

Скачать версию этой страницы для печати: Огурцы

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт pepinos

Новинка! Руководство по выращиванию огурцов

У вас есть вопросы или вам нужно связаться со специалистом?

Свяжитесь с офисом вашего округа

выращиваемых огурцов для максимального урожая

В зависимости от того, кого вы спросите, можно ожидать, что здоровое растение огурца даст 10 больших или 15 маленьких тростников в течение примерно трехнедельного периода сбора урожая.Эти оптимистичные средние значения основаны на больших посевах размером с поле, которыми управляют профессионалы, но садоводы могут сопоставить или улучшить эти цифры, используя методы выращивания, которые максимизируют урожайность огурцов.

Огурцы шпалерные

Более 30 лет назад американский садовод Х. Ю. Ханна наблюдал более высокую продуктивность при выращивании огурцов на шпалере. Ханна предположила, что, когда лозы поднимаются вверх, так что листья образуют холмик или живую изгородь из слоистой листвы, огурцы улучшают общую фотосинтетическую способность и получают больше энергии от солнца.С тех пор полевые испытания в нескольких местах показали, что при правильном выращивании решетчатые огурцы могут дать в два-три раза больше огурцов, чем растения, которым разрешено бежать по земле.

Частичное объяснение состоит в том, что решетчатые огурцы легче собирать, потому что вы их легче видите и с меньшей вероятностью пропустите большие перезрелые плоды. Кроме того, при вертикальном выращивании огурцов легче предотвратить и контролировать проблемы с вредителями и болезнями. Этим утром в моем саду, например, легкое прикосновение к нескольким распустившимся цветкам привело к гибели полдюжины огуречных жуков в тазе с мыльной водой — маневр, который был бы невозможен с виноградными лозами, бегущими по земле.

Наивысшие показатели урожайности были получены при тренировке огурцов через прочный проволочный забор высотой 6 футов (2 м), но есть бесконечные способы поддержать ваш урожай. Имейте в виду, что лозы цепляются завивающимися усиками, поэтому им часто требуется помощь сориентироваться. Также избегайте использования ограждений или сеток, через которые нельзя дотянуться рукой, держащей огурец!

Как только огуречная лоза доведена до уровня талии, у растений появляются вторичные стебли, и ранее сдерживаемая лоза превращается в стену из листвы, цветов и фруктов.На этом этапе обычно требуется дополнительная опора из кольев или веревок вокруг насаждения, если виноградные лозы и плоды должны продолжать посадить плоды над землей.

Как огурцы завязывают фрукты

Открытоопыляемые сорта семейной реликвии, такие как «Boothby’s Blonde», показанные выше, называются однодомными, потому что они дают как мужские, так и женские цветы на одном и том же растении. Мужские цветы обычно появляются первыми, предположительно, чтобы привлечь внимание опылителей, а затем сразу появляется обилие мужских и женских цветков.

Большинство устойчивых к болезням гибридных сортов огурцов имеют в основном женские цветки, что означает, что это гинекологические огурцы. У сильно гинекологических сортов в пакет добавляют несколько семян однодомного сорта для ускорения оплодотворения.

Что еще больше сбивает с толку, существуют партенокарпические разновидности огурцов, которые дают плоды без опыления и на самом деле дают плоды лучшего качества без косточек при выращивании в теплицах или высоких туннелях, из которых исключены насекомые-опылители.Обратите внимание, что многие «тепличные» сорта часто плохо подходят для выращивания в открытом саду по сравнению с прочными гибридами и признанными семейными реликвиями со всего мира.

Если ваши глаза потускнели от всех технических разговоров, не волнуйтесь. Независимо от того, как овощеводы выстроили их гены, производящие цветы, растения огурца регулируют, сколько фруктов они будут производить. Если первые два или три цветка, которые появляются на небольших растениях, хорошо удобрены, рост растений замедлится, поскольку растение предполагает, что его работа выполнена — семена уже заложены для следующего поколения.Но если первые женские цветки сморщиваются естественным путем или отщипываются (молодой кук и все такое), растение проникает через растение, что необходимо больше цветов и фруктов. Новый рост набирает обороты. Таким образом, в интересах продуктивности идеально отщипывать первые несколько плодов. После этого растения знают, что делать.

Сохранение здоровья огурцов

Огурцы, посаженные в плодородную почву, часто готовы к подкормке, когда растения внезапно вырастают и начинают расти.Идеально сбалансированное органическое удобрение, содержащее множество питательных веществ. Если вы вчесываете гранулированное удобрение в почву вокруг растений или хорошо замачиваете их водорастворимой пищей для растений, не пропускайте этот важный шаг. Правильно подкормленные растения огурца имеют гораздо меньше проблем с болезнями, что, в свою очередь, помогает им производить красивые плоды в течение более длительного времени — надеюсь, более десятка.

Все о мариновании огурцов — FineGarden

Касс Петерсон
июнь 1999
из выпуска № 21

Моя тетя Элеонора любила соленые огурцы.У нее был большой участок маринованных огурцов, который часто приходилось собирать мне. Участок представлял собой море виноградных лоз огурца, в которое я вошел босиком, ощупывая пальцами ног фрукты, спрятанные в путанице стеблей и листьев, и каждый шаг наполнял воздух ароматом измельченного огурца.

10-минутной охоты за сокровищами обычно хватало, чтобы заполнить двухгаллонное ведро, и в награду я получил пару свежих огурцов — один, чтобы съесть, другой, чтобы разрезать и потереть ноги, чешущиеся от колючей листвы растений.Огурцы успокаивают как внутри, так и снаружи.

У тети Элеоноры было место, чтобы потакать своей любви к соленым огурцам, но вы можете наслаждаться хрустящей добротой только что собранных огурцов, не отдавая весь сад их необузданным виноградным лозам. Гибридизаторы были заняты тем, что делали растения огурцов более компактными, а также более производительными и более устойчивыми к болезням. Огоньки плодовиты и производятся быстро, а некоторые сорта плодоносят всего за 45 дней.

Соленья для хрустящей корочки и привлекательности для глаз
Первые соленья были отборными из оригинальных огурцов, и все они были тонкими и скупыми на фрукты, как грозный колючий корнишон из Вест-Индии.Но даже в середине XIX века, когда садовод из Новой Англии Феринг Бёрр каталогизировал их, маринованные травы были приучены к лозе длиной 10 футов или около того. хорошо.

Мариновать мариновать не нужно. Собранный молодняк, когда семенные полости маленькие, любой сорт маринада подходит для употребления в свежем виде — в салате или вне рук. Разновидности соленых огурцов не имеют однородного темно-зеленого цвета, как огурцы нарезанного типа, продаваемые в супермаркете.Они более бледно-зеленые, иногда со светлыми полосами, идущими вдоль плода. У соленья тоньше кожица и более хрустящая мякоть, чем у большинства слайсеров. Достаточно нескольких растений, чтобы держать вас в свежем виде.

Темно-зеленая кожа «Калипсо» выделяет его среди многих других травильных машин, которые обычно имеют светлые полосы или крапинки.

	Карликовые огурцы можно выращивать в контейнерах.

Каталогные описания винодельческих привычек не всегда полезны. Слово «сильнорослый» часто используется для обозначения обильного цветения и плодоношения, а не для обозначения безудержной виноградной лозы. Вы не узнаете их привычки, пока не попробуете их, но в целом более новые гибриды, то есть соленые огурцы, а также стандартные огурцы, как правило, имеют более короткие лозы. В моем саду ‘Calypso’, ‘Royal’ и ‘H-19 Little Leaf’, относительно новые представления в категории маринадов, пройдут от 4 до 6 футов, но вы можете повернуть лозы сами, если они заблудятся слишком далеко. .Почтенные сорта «Pickalot» и «National Pickling» пройдут на добрых 8-10 футов от места посадки, но их тоже можно научить перелезать через себя.

Существуют карликовые сорта, в том числе «Bush Pickle Hybrid», у которого длина лоз составляет всего 18 дюймов, которые подходят для выращивания на небольших площадях или даже в контейнерах. Лозы огурцов настолько привлекательны, что горшок с ними не будет неуместным во внутреннем дворике. «H-19 Little Leaf» — особенно хороший кандидат с его плющевидной листвой и облаками желтых цветов.

Огурцы цепляются за усики и охотно карабкаются по забору или решетке. Если у вас ограниченное пространство, но вы хотите вырастить один из гибридов травления стандартного размера, например «Калипсо» или «Роял», рассмотрите возможность выращивания их в вертикальном положении.

История горьких огурцов Огурцы возникли в Индии, где их выращивают более 3000 лет. Однако дикие предки этого фрукта входили в рацион человека задолго до этого.Раскопки на границе Бирмы и Таиланда обнаружили семена огурцов среди остатков еды, съеденной около 9750 г. до н.э. Маринование тоже было изобретено рано, возможно, потому, что древние обнаружили, что замачивание огурцов в рассоле снижает горький привкус фрукта. Во времена фараонов египтяне ели пропитанные рассолом огурцы при каждой трапезе. Эти ранние огурцы, вероятно, были более близки к западно-индийским корнишонам ( Cucumis anguria ), чем к более сочным и сладким огурцам ( C.sativus ), которые сажают современные садоводы. С точки зрения питания, огурцы не представляют особого интереса. Плод на 96 процентов состоит из воды и содержит лишь небольшое количество витаминов А и С, большая часть которых содержится в кожуре. Вот почему один из моих любимых — «Калипсо». Поскольку он темно-зеленый, в то время как многие соленья бледнее, это вводит меня в заблуждение, заставляя думать, что я получаю питание там, где нет. Содержание воды придает огурцам их прохладную репутацию. Ранние римляне считали, что сон на тумбочке из ракушек излечит лихорадку.Это может показаться немного неправдоподобным, но сочные фрукты — отличное средство для утоления жажды. Многие иссохшие садовники находили быстрое облегчение в огуречной грядке без необходимости идти на кухню за стаканом воды. Если, конечно, садовник не схватит горького огурца. Огурцы производят натуральные соединения, называемые кукурбитацинами, которые ответственны за горечь, которая иногда появляется на коже. Кукурбитацины в больших количествах могут вызвать расстройство желудка, и в любом случае они придают огурцу сильную горечь.Тепловой и водный стресс могут повысить уровень кукурбитацина до такой степени, что огурец нужно очистить от кожуры, чтобы он был вкусным. Примерно каждый пятый человек не может попробовать кукурбитацины, и поэтому никогда не ел горьких огурцов. Но вдвое больше людей гиперчувствительны к горькому вкусу, поэтому селекционеры работают над снижением уровня соединений, производимых огурцами. В результате получаются так называемые огурцы без бёрплеса, выращенные для производства меньшего количества кукурбитацинов.

Как бороться с надоедливыми вредителями
Огуречный жук длиной 1⁄5 дюйма, пятнистый или полосатый, является злейшим врагом огурцов, особенно на Среднем Западе и Востоке.Его привлекает запах кукурбитацинов, которые производятся из огурцов, кабачков, дынь и других тыкв.

Взрослые жуки питаются цветами и листвой; их личинки питаются корнями. Хуже того, жуки могут заразить растение заболеванием, называемым бактериальным увяданием, которое блокирует поток воды через стебли растения. Огурцы особенно подвержены бактериальному увяданию, от которого нет лекарства. Зараженные растения увянут и погибнут в течение нескольких дней.

Несколько жуков-огурцов на участке не являются гарантией бактериального увядания.Жук должен сначала подобрать болезнетворную бактерию, обычно с сорняков, которые могут не проявлять симптомов болезни. Но риск увядания присутствует всегда, если присутствует огуречный жук.

Молодые растения наиболее подвержены поражению полосатым огурцом. Как только у растения разовьется по крайней мере три пары настоящих листьев, оно может переносить значительные повреждения листвы без снижения урожайности. Вы можете защитить молодые растения от жуков-огурцов с помощью чехла из полиэстера, но в конечном итоге его необходимо снять, чтобы пчелы и другие насекомые могли опылить цветы.

Слой светлой грядки помогает защитить молодые растения огурца от хищного огуречного жука, но для опыления его необходимо удалить.

Моя защита от жуков и бактериального увядания — сажать огурцы несколько раз в год. Если растения защищают до тех пор, пока им не понадобится опыление, скорее всего, они дадут приличный урожай до того, как поразит увядание, если оно вообще поразит.Посадка последовательных культур с интервалом в несколько недель гарантирует мне свежие огурцы в течение всего сезона, даже если жуки попадают в одну или несколько посадок. (Подробнее о борьбе с этими вредителями см. В разделе «Борьба с огуречными жуками»).

Кукурбитациновая приманка Кукурбитацины, горькие химические соединения, содержащиеся в огурцах и других представителях семейства тыквенных, создают сложные проблемы для селекционеров растений и тех, кто пытается бороться с вредителями. Они неотразимы для огуречных жуков, которые используют запах кукурбитацина, чтобы найти растения, которые они любят есть.В ходе испытаний кукурбитацины с добавкой инсектицида были использованы, чтобы заманить огуречных жуков на гибель. Это немного похоже на тягу к шоколаду. Хотя соединения кукурбитацина привлекают огуречных жуков, они также действуют как естественный пестицид, отпугивая или убивая многих других насекомых. Сорта огурцов Burpless производят меньше кукурбитацинов, которые люди не хотят пробовать, но, как правило, привлекают больше насекомых-вредителей, таких как тля и паутинный клещ. С другой стороны, сорта без бурплесов могут быть менее восприимчивы к поражению огуречным жуком. Между тем, приманки с кукурбитацином являются частью развивающейся области комплексной борьбы с вредителями. Хотя некоторые изгибы остаются, например, как лучше всего доставить соединение, то, что сработало в исследованиях, может однажды стать спасением и для домашних огородников.

Плодородие огурца
Чтобы быть уверенным, что я получаю максимум от каждой посадки, я люблю сажать гинодомные сорта, такие как «Калипсо» и «Роял». Огурцы от природы однодомны, что означает, что у них есть мужские и женские цветки на одном и том же растении.Гинодомные разновидности производят только женские цветки, что делает их способными давать почти в два раза больше плодов, чем однодомные разновидности, потому что только женские цветки дают плоды.

	Типы огурцов Однодомные: мужские и женские цветки на одном растении Гинодобные: дают только женские цветки Партенокарпический: не требует опыления и дает плоды без косточек

Для получения пыльцы вам понадобится несколько мужских цветков.Семеноводческие компании позаботятся об этом, включив в пакет несколько семян однодомного сорта, которые обычно окрашены в яркий цвет, поэтому вы можете быть уверены, что посадите несколько семян вместе со своими гинодиодомными огурцами.

Есть еще один класс огурцов: партенокарпические сорта, которые не требуют опыления и дают плоды без косточек. Большинство доступных партенокарпических огурцов — это нарезки, но новый сорт маринованных корнишонов под названием «Cool Breeze» является одновременно партенокарпическим и безвкусным.

Партенокарпические огурцы немного сложнее выращивать, чем гинодиетические сорта, потому что их необходимо тщательно защищать от случайного опыления другими огурцами или дикими сородичами.Но их можно оставить закрытыми, чтобы исключить жуков-огурцов вплоть до сбора урожая, что является благом для районов, пораженных жуками.

Каталоги семян обычно описывают разновидности маринованных огурцов как с белыми, так и с темными колючками, что связано с цветом колючих колючек, которые легко стираются. На самом деле не имеет значения, что вы понимаете. Сорта с белыми колючками будут созревать белыми, а сорта с темными колючками — желтыми, но на этом этапе огурец все равно уже за горами.

Огурцам нужна теплая нежная почва.
Огурцы — растения для теплой погоды, и они легко прорастут, если посеять прямо в теплую почву.Вы можете выиграть немного времени в сезоне, посадив растения в помещении, но имейте в виду, что огурцы, как и все тыквенные, не любят, когда их корни беспокоят. Если вы решили использовать рассаду, а не семена, посадите их в торфяные горшки не раньше, чем за три недели до того, как вы собираетесь высаживать их на открытом воздухе, и тщательно пересаживайте, чтобы не повредить корни.

Посейте два или три семени вместе в землю или в горшок с торфом и дайте молодым растениям расти вместе. Не нужно их прореживать.

Огурцы любят легкую плодородную почву. Если в вашем саду тяжелая глинистая почва, облегчите ее компостом или торфом, прежде чем использовать огурцы. Хороший компост также обеспечит постоянное снабжение огурцов питательными веществами. Если вы используете коммерческие гранулированные удобрения, добавьте большую горсть в почву при посадке и внесите в почву хотя бы один раз за сезон.

Необходима достаточная влажность
Огурцы необходимо глубоко замачивать не реже одного раза в неделю. Мульчирование — тоже хорошая идея.Это поможет предотвратить пересыхание почвы между поливами и сдержит рост сорняков. Это важно для огурцов, потому что выдергивание сорняков вручную или культивация мотыгой может повредить чувствительные корни.

Начинайте собирать соленые огурцы, когда они достигают 2–3 дюймов в длину, и не позволяйте плодам вырастать более чем на 4–5 дюймов в длину. Соленые огурцы имеют тенденцию к дряблости посередине, если они становятся слишком большими. В холодильнике нет особо долговечных. Они дышат через кожу и становятся морщинистыми, отсюда и супермаркеты, покрытые воском или термоусадочной пленкой.Неделя или около того — это максимальное время хранения.

	Маринованные огурцы с их плотными семенными полостями и плотной мякотью отлично подходят для еды прямо из сада или охлажденными в салате.

Как хорошо знала тетя Элеонора, частый сбор урожая продлит урожайность растения. Вы можете сделать это даже босиком.

При готовке с огурцами сначала слейте воду на кухне.
При использовании соленых огурцов в таких рецептах, как салат из огурцов и лапши с заправкой сатай, средиземноморский салат из огурцов и раита из огурцов и йогуртов, вам нужно извлечь часть воды. чтобы посуда не получилась мокрой.Очистите огурцы, нарежьте им нужную форму, посолите и положите в дуршлаг. Дайте им стечь примерно на полчаса и промокните насухо — если они натерлись на терке, сначала осторожно отожмите. Затем приступайте к рецепту. Это делает блюда из огурцов более солеными, поэтому не добавляйте соль, пока не попробуете.

Выращивайте овощи на приусадебных участках: арбузы и огурцы (фотографии)

Арбузы и огурцы занимают много места в саду на заднем дворе — и они стоят дополнительных затрат.Летний салат без огурца не приготовишь, без арбуза не устроишь пикник. Так почему бы не вырастить собственное?

Арбузы, вероятно, возникли почти 5000 лет назад в Африке, где ботаники обнаружили, что их дикие предки все еще растут. Арбузы мигрировали на север через Египет, и в римскую эпоху их выращивали и ценили. В этой стране они являются неотъемлемой частью летней еды.

Огурцы отлично подходят для маринования, добавления в салаты или для употребления в пищу прямо с виноградной лозы.Есть два вида огурцов: нарезка и маринование. Типы нарезки обычно вырастают примерно до 6-8 дюймов в длину, в то время как типы маринования короче, достигая от 3 до 4 дюймов после созревания.

Давайте узнаем больше о выращивании арбуза и огурца. Информация об арбузах поступает от Burpee and Bonnie Plants. Щелкните ссылки, чтобы узнать больше.

Информация об огурцах взята из «Альманаха старого фермера», «Ноу-хау садоводства» и «Растения Бонни».

Выращивание арбуза

Посадка

Арбузам необходим длительный вегетационный период (не менее 80 дней), а почва во время посадки должна иметь температуру 70 градусов или выше.На всякий случай подождите, по крайней мере, две недели после последнего мороза в вашем районе. Чтобы получить толчок в более прохладном климате, накройте посадочную площадку черным пластиком, чтобы прогреть почву, и за две-три недели до того, как посадите семена в сад, высаживайте семена в помещении.

Арбуз — космический боров; лозы могут достигать 20 футов в длину. Так что сажайте там, где много открытого грунта. Посейте от 8 до 10 семян арбуза на холме и протолкните семена на 1 дюйм в почву. Космические холмы на расстоянии 3–4 футов друг от друга, с расстоянием между рядами не менее 8 футов.Прорежьте растения по 3 лучших на каждом холме.

Арбузы на лужайке

Если у вас нет места в саду для арбузных лоз, подумайте о том, чтобы вырастить их посреди лужайки. Просто вылейте два 40-фунтовых мешка компостированного коровьего навоза и один 40-фунтовый мешок верхнего слоя почвы в кучу на лужайке. Смешайте и насыпьте шпателем или вручную, чтобы объединить все материалы. Хорошо полейте и посадите от 6 до 8 семян, а затем прорежьте до трех растений. Лозы будут ходить по лужайке, и вам придется их косить.Но листва арбуза затеняет большую часть травы под ней и замедляет рост. После сбора урожая поднять арбузные лозы; разгребайте богатую питательными веществами смесь навоза по лужайке для удобрений и хорошо поливайте.

Обслуживание:

Когда лозы начинают бродить, заправляйте растения половиной стакана сбалансированного удобрения. Третье внесение удобрений следует произвести, когда дыни завязаны. По мере созревания дыни воздержитесь от воды, чтобы усилить сладость.

Лозы наиболее чувствительны к засухе еще до того, как начнут формироваться плоды.Используйте шланги для замачивания или капельное орошение, чтобы доставлять воду непосредственно в почву, помогая предотвратить возможное распространение грибковых заболеваний среди влажной листвы. Поливайте виноградные лозы рано утром, чтобы листья могли высохнуть до заката, что еще больше поможет предотвратить грибковые заболевания.

Арбузные лозы имеют мужские и женские цветы. Не пугайтесь, если некоторые мужские цветки, которые появляются первыми, опадают вскоре после того, как распускаются; примерно через неделю за ними следуют женские цветки. Женские цветки, у которых есть небольшая выпуклость у основания цветка, остаются на лозе, чтобы плодоносить.

Не допускайте прямого контакта арбуза с почвой, чтобы предотвратить гниение и защитить фрукты от вредителей и грызунов. Когда фрукт размером с мяч для софтбола, положите его на соломенную или картонную подушку.

Некоторые считают, что отщипывание растущих побегов виноградной лозы, когда арбузы начинают созревать, заставит растение направить всю свою энергию на созревание плодов. Недавние исследования показали, что это неверно. Листья производят сахар, который подслащивает фрукты, поэтому все, что уменьшает общее количество листьев, на самом деле снижает сладость дыни.

Вредители / болезни

Пятнистость листьев альтернариоза, антракноз и липкая пятнистость стеблей вызывают появление пятен на листьях, в то время как стеблевой упадок также образует обесцвеченные или желтовато-коричневые участки на стеблях и гниет на плодах. Ложная мучнистая роса вызывает появление желтых или бледно-зеленых пятен на листьях, а мучнистая роса вызывает появление белых пятен на листьях. Лечите грибковые заболевания фунгицидами.

Бахчевая тля может быстро заселять лозу, поэтому ежедневно проверяйте нижнюю сторону листьев. Если вы заметили тлю, обработайте ее инсектицидным мылом.Жуки-огурцы и мотыги — худшие вредители арбузов. Обработайте взрослых жуков ротеноном или инсектицидом на основе пиретрума; применять в сумерках, чтобы не навредить медоносным пчелам.

Harvest

Вы можете судить о спелости арбуза по цвету кожуры. Кожура меняет цвет с яркой на тускло-зеленую, а часть, касающаяся почвы, с зеленовато-белой или соломенно-желтой становится насыщенной кремово-желтой. Садовники также судят о спелости арбуза, постукивая по кожуре и прислушиваясь к низкому стуку.

Арбузы можно хранить без охлаждения от 2 до 3 недель. Поместите их в прохладный подвал, чтобы увеличить время хранения.

Выращивание огурцов

Посадка

Огурцы чрезвычайно восприимчивы к морозам; для прорастания почвы должна быть не менее 65 градусов.

Для раннего урожая высадите семена огурцов в помещении примерно за 3 недели до их пересадки в землю. Выберите участок с полным солнцем.

Сейте семена рядами на глубину 1 дюйм и от 6 до 10 дюймов друг от друга.Если вы пересаживаете саженцы, сажайте их на расстоянии 12 дюймов друг от друга.

Решетка защищает плоды от повреждений, когда они лежат на влажной земле.

Сделайте вторую посадку. В уже теплой летней почве огурцы вырастут быстро и созреют примерно через шесть недель.

Техническое обслуживание

Когда всходы прорастут, начните часто поливать и увеличивайте количество до 1 галлона в неделю после образования плодов. Когда саженцы достигают 4 дюймов в высоту, тонкие растения так, чтобы они находились на расстоянии 1 1/2 фута друг от друга.

Непостоянный полив приводит к горьким на вкус фруктам. Поливайте медленно утром или рано днем, избегая листьев.

Обрызгайте виноградную лозу сахарной водой, чтобы привлечь пчел и посадить больше фруктов.

Вредители / болезни

Клопы, слизни и тля могут поражать огурцы. Мульча из соломы помогает уберечь от слизней, равно как и решетчатые лозы, чтобы плоды оторвались от земли. Лозы также беспокоят жуки-огурцы. Если вы заметили мучнистую росу, примените фунгициды.Избегайте сбора урожая и обработки виноградных лоз, когда листья влажные, чтобы избежать распространения грибка.

Урожай

Огурцы лучше собирать до того, как семена затвердеют. Огурец высшего качества, когда он однородно зеленый, твердый и хрустящий. Если огурцы оставлены на лозе слишком долго, кожица станет жесткой.

Пожелтение в нижней части (конце цветка) огурца свидетельствует о перезревании; немедленно удалите плод.

Собранные огурцы можно хранить в холодильнике от 7 до 10 дней, но используйте их как можно скорее после сбора для лучшего вкуса.Оберните целые огурцы полиэтиленом или храните их в холодильнике в пакете на молнии, чтобы они оставались хрустящими.

Семена огурцов в землю. Огурцы открытого грунта

Огурцы — одна из самых востребованных и популярных культур в садах и огородах нашей страны. Еще с детства наш приусадебный участок ассоциируется с огурцами и помидорами, как с самыми яркими представителями растительного мира. Посадка огурцов в открытый грунт, и сейчас мы об этом поговорим, может осуществляться как семенами, так и рассадой.Это происходит в начале июня.

Выбор места для посадки

Огурцы любят солнце, поэтому нужно выбирать для них открытое место, и в то же время защищенное от северных ветров. Лучшее расположение на юго-восточных и юго-западных склонах. Грядки на них нужно расположить террасами и придать им поперечное направление, чтобы солнце лучше всего освещало растения. Благодаря хорошему освещению на ресницах появится больше завязей.

Обязательно приподнимите грядки с огурцами на два-три десятка сантиметров.При такой уловке температура на них поднимется на пару градусов, что только прибавит скорости роста.

Если на вашем участке нет склонов, могут помочь быстрорастущие живые изгороди. Для этого можно использовать такие растения, как топинамбур, картофель, подсолнечник, кукурузу и различные бобовые. Эти зеленые насаждения защитят огурцы от ветров и фитофторы, а они, в свою очередь, создадут в стенах собственный микроклимат, в котором температура будет на два-три градуса выше.Все это только способствует быстрому развитию растений.

Перед посадкой в ​​открытый грунт рассаду огурцов нужно закалить

Сажаем огурцы семенами

Посадка семенами — очень удобный способ для тех, кому неудобно выращивать рассаду на подоконнике, а потом вывезти на дачу в общей суматохе или для тех, кому просто лень тратить свое время и силы на ненужные дела. К тому же у посадки семенами есть одно неоспоримое преимущество — растение с момента расклевывания из семени сразу адаптируется к внешним условиям и будет сильнее тех, что росли на подоконнике.

У семян огурцов, посаженных в землю, есть программа роста — растение прекрасно знает, когда замедлить рост, а когда ускорить.

У саженцев после пересадки в открытый грунт требуется некоторое время на адаптацию к изменившимся условиям, что значительно замедляет процесс роста. В результате время плодоношения в обоих случаях наступает одновременно, поэтому утверждение о том, что сеянцы быстрее получат результат, скорее не соответствует действительности.

Не стоит спешить с посадкой огурцов в открытый грунт семенами, если есть угроза возвратных заморозков

Чтобы разбудить внутрисеменную почку, которая даст толчок к развитию, семена необходимо замачивать в теплой воде в течение дня. перед посадкой. В этом случае семена быстро прорастут и начнут активно расти. Также можно прогреть почву перед посадкой — дополнительное тепло огурцам не помешает.

Поскольку семена огурцов могут служить переносчиками различных инфекций и бактерий, а также сами по себе подвержены болезням, перед посадкой их необходимо замочить в крепком растворе марганца.Благодаря этому предотвращаются многие заболевания, повышается иммунитет огурцов, в будущем растения будут более устойчивы к фитофторозу и серой гнили. После процедуры семена промывают в проточной воде, сушат и высаживают в лунки.

Сажаем огурцы рассадой (видео)

Посадка огурцов через рассаду требует немного другой подготовки. Перед посадкой почву необходимо хорошо удобрить и взрыхлить, образовав грядки. Сеянцы нужно закалить, чтобы в них можно было легко перенести пересадку.Если саженцы живут на подоконнике или балконе, нужно периодически проветривать комнату, постепенно и периодически понижая температуру воздуха. Все те же правила распространяются и на теплицы.

Фотогалерея контейнеров для выращивания рассады огурцов

Выращивать рассаду огурцов можно в пластиковых стаканчиках … … торфяных таблетках … … и стаканчиках … … и даже в оригинальных емкостях типа яичной скорлупы

Рассаду огурцов высаживают в начале июня. Обычно в это время минует угроза возвратных заморозков, и можно без опасений приземлиться.Между кустами нужно выдерживать расстояние 13-15см.

Огурцы следует поливать отстоянной водой комнатной температуры, которая всегда должна быть в наличии.

Сейчас благодаря усилиям наших селекционеров выведены сорта огурцов, которые позволяют пережить даже серьезную засуху при условии, что вы посещаете свой сайт только по выходным. Насколько это вероятно — судить могут только те, кто проверял на собственном опыте. Однако даже в случае засухоустойчивых сортов стоит помнить, что огурец — растение влаголюбивое, поэтому на периодический полив чаще одного-двух раз в неделю откликнется гораздо благодарнее, а плоды будут быть хрустящим и без горечи.В остальном огурцы не требуют больших усилий и трудоемкого выращивания. Но все же помните, что не лишним будет периодически вносить удобрения в период завязывания и выращивания плодов, так как это будет стимулировать растения к активному плодоношению и прибавит им сил для этого процесса. Если соблюдать эти простые правила, можно легко вырастить приличный урожай огурцов.

Растущие плети огурцов, защищенные живой изгородью, создают свой микроклимат, в котором температура на два-три градуса выше

Какие огурцы нужны — растению помогаем

Похожие статьи

• Чтобы пробудить внутрисеменную почку, которая даст толчок к развитию, семена необходимо за день до посадки замочить в теплой воде.

На 12-15 день после прорастания всходов

Когда сажать рассаду огурцов?

Посадка огурцов в открытый грунт — посадка, выращивание

Для этого просто установите металлические дуги по всей длине кровати, закрепив на них двойную пленку. Он будет вам полезен на протяжении всего лета, потому что огурцы начнут давать урожай, только если температура ночью будет больше + 18 ° С.

Садоводы и огородники советуют приобретать семена гибридных сортов, К покупке семян нужно подготовиться заранее, желательно уже осенью или в начале зимы.Естественно, чтобы огурцы были ароматными, с мелкой косточкой, без горечи и с тонкой кожицей — их гораздо вкуснее употреблять как в виде салатов, так и просто так. Для этого необходимо обязательно учесть несколько важных факторов: Высаживать огурцы в грунт можно и в лунки, по 2-3 семечки в каждой; от лунки до лунки оставляем 45-49 см свободной земли. Высаживаем семена в почву на 2-4 см. Обязательно тщательно поливайте посаженные семена или рассаду.

При выращивании рассады в горшки насыпают грунт и делают 1 или 2 подкормки. Первый вносят при формировании 2 настоящих листьев (аммиачный поселок), второй через 10-14 дней (фосфорно-калийное удобрение), из расчета на 10 литров от 50 до 80 г удобрений. Выращивание рассады не обходится без умеренного полива почвы теплой (25 — 28 градусов) водой. Подкормки проводят утром в солнечную погоду. После подкормки раствор удобрения смывают с листьев чистой водой.

И не думайте, что обычные огурцы не требуют подкормки — это нужно делать регулярно в начале цветения (первое удобрение) и каждые 10 дней во время плодоношения. Считается, что всего за сезон должно быть 6-8 корневых подкормок.

• По мнению специалистов, процесс выращивания огурцов довольно простой сам по себе. Но не зная нюансов, много вкусных и хрустящих огурцов не получится. Начинающим садоводам, планирующим собрать с каждого растения не менее нескольких килограммов огурцов, необходимо знать, что эта овощная культура очень любит теплый и влажный климат, а также хорошее освещение.
• В этом случае семена быстро прорастут и начнут активно расти. Также можно прогреть почву перед посадкой — дополнительное тепло огурцам не помешает.

Можно опрыскивать стимулятором роста

Что делать, чтобы растения росли быстрее?

Огурцы — это деликатная культура, и не всегда можно сразу посадить их на землю. Поэтому садоводы средней полосы России предпочитают более надежный способ — выращивать рассаду огурцов в помещении, а уже потом, когда придет время, аккуратно и бережно пересаживать их в землю или в теплицу.В этом случае у начинающих садоводов возникает резонный вопрос: «Как и когда сажают огурцы на рассаду?» В этом руководстве мы расскажем, как правильно сажать огурцы на рассаду.

Важные моменты выращивания семян:

Пружина F1

Так как они считаются наиболее устойчивыми к большинству негативных факторов, которые могут вызывать заболевания, приводящие к потере урожая и даже гибели всего растения. Сроки созревания, так как бывают раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта; При посадке огурцов рассадой: в первые дни растения нужно «притенять», т.е.е. защищать от яркого солнца, чтобы его лучи не повредили нежные листья, не нанесли им необратимых повреждений, от которых саженцы погибнут. Для этого можно сломать несколько веток любого куста и приклеить саженцы возле каждого куста с солнечной стороны.

nasotke.ru

Выращивание и посадка рассады огурцов в открытый грунт

Огурцы — растения, которым не нужен продолжительный световой день, поэтому искусственное сокращение в течение 17-20 дней светового дня до 10-12 часов способствует ускорению их роста и развития, а также заметному увеличению урожайности.Сокращаем световой день за счет искусственного притенения в утренние и вечерние часы. Готовые к посадке саженцы имеют 2-3 настоящих темно-зеленых листа. Приземистая корневая система должна покрывать всю почву. За 5-7 дней до высадки рассады в открытый грунт их закаливают интенсивным проветриванием в течение дня, а затем в ночное время. Между ними необходимо проводить обильные поливы, которые легко совместить с внесением органики. В качестве органического удобрения можно использовать раствор птичьего помета в воде в соотношении от 1 до 25 или коровяк от 1 до 10.Норма расхода раствора — около 5 литров на 1 м².

Поскольку семена огурцов могут служить переносчиками различных инфекций и бактерий, а также сами по себе подвержены болезням, перед посадкой их необходимо замочить в крепком растворе марганца. Благодаря этому предотвращаются многие заболевания, повышается иммунитет огурцов, в будущем растения будут более устойчивы к фитофторозу и серой гнили. После процедуры семена промывают в проточной воде, сушат и высаживают в лунки.

С помощью пульверизатора нижнюю часть листа.

Выращивание рассады огурцов

Для определения сроков посадки огурцов на рассаду нужно учитывать важнейшие факторы — температуру почвы и температуру воздуха. Огурец относится к теплолюбивым овощным культурам, поэтому температура почвы не ниже +14 .. + 15 градусов. Однако даже этот минимум ввергает урожай огурца в стресс, и он не растет. В такой неблагоприятный период он легко может подхватить в таком состоянии любую болезнь огурца.

Необходимо следить, чтобы почва не покрылась коркой, ведь проросткам такую ​​«броню» будет сложно пробить;

Стал настоящей легендой садоводов, благодаря высоким вкусовым качествам плодов, умению мариновать и консервировать огурцы. Обнадеживает наличие иммунитета ко многим заболеваниям, способным полностью погубить растение;

… Список, на самом деле, огромный, но мы расскажем вам о самых популярных и «вкусных» семенах.

Есть огурцы на закваску, для засолки и для употребления в свежем виде;

Для скорейшего получения урожая огурцы высаживают в теплицах. Но сначала выращивают рассаду (см. Ниже). Его можно выращивать как на подоконнике, так и в теплице. Только на подоконнике это сделать проще — меньше времени придется уделять уходу за растениями.

Выращенные саженцы огурца высаживают в открытый грунт, когда почва на глубине 10 — 12 см достигает температуры 12 — 13 градусов и угроза заморозков миновала.Согласно фольклору, срок посева огурцов совпадает с массовым цветением одуванчиков.

Посадка саженцев в саду

Борьба с сорняками — еще одна желательная процедура. И прополка, и рыхление почвы огурцам просто необходимы. Но учтите, что корневая система огурца может быть легко повреждена, так как расположена очень близко к верхнему слою почвы.

ParnikiTeplicy.ru

Посадка огурцов в теплице и в открытом грунте или Все секреты богатого урожая!

Посадка огурцов через рассаду требует немного другой подготовки.Перед посадкой почву необходимо хорошо удобрить и взрыхлить, образовав грядки. Сеянцы нужно закалить, чтобы в них можно было легко перенести пересадку. Если саженцы живут на подоконнике или балконе, нужно периодически проветривать комнату, постепенно и периодически понижая температуру воздуха. Все те же правила распространяются и на теплицы.

Какие сорта огурцов лучше сажать в теплицу, а какие в открытый грунт?

Держатель кассеты должен быть закрыт полиэтиленовой крышкой.В таком кассетном горшке всходы развиваются 20-21 день. Высаживаем саженцы, взявшись за прикорневую часть и вытащив их из кассеты. Кассету можно использовать в последующие годы. Также можно использовать торфяные горшочки, но они будут одноразовыми.

Листовая рассада молодых огурцов>

1. Сорняки необходимо удалять сразу после их появления, но при этом важно не повредить огуречные ресницы;
2. Еще один любимый сорт —
3. Самый известный сорт — ультраранний сорт.

Посадка огурцов в открытый грунт

Учитывайте условия выращивания овощей: в открытом грунте, в теплице, на «теплых» грядках;

Итак, будем выращивать огурцы в теплице. Для этого нам нужно, прежде всего, поставить теплицу. Сейчас их большой выбор, выбирайте и устанавливайте понравившийся. Предварительно по теплице рассыпают навоз, торф, перегной, осенью все это перекапывают. Посадку огурцов в теплицу проводят в конце апреля или начале мая.

Посадка рассады проводится в подготовленные лунки на грядке. Если грядка не удобрялась, в лунки добавляется навоз или компост. Растения высаживают в лунки, доливая воду и стараясь не прикрывать семядольные листья. Сажаем растения в саду через каждые 15-20 см. В следующие 10 дней проводим пару хороших поливов из расчета 10-15 уловов на квадратный метр, затем уход должен быть как за посевами в открытом грунте. При правильном уходе вырастить хороший урожай — дело чести!

Поэтому, если вы боитесь навредить урожаю, можно просто мульчировать почву.

Огурец неприхотлив к слою земли, но лучше растет на легких супесчаных и суглинистых почвах с пониженной кислотностью. Именно этот вид грунта отличается воздухопроницаемостью и способностью быстро впитывать воду. Огурцы не любят наличие грунтовых вод возле корневой системы. Так же, как не любят сажать на тех грядках, где раньше росли свекла и тыква.

Вы можете выращивать рассаду огурцов в пластиковых стаканчиках … … торфяных таблетках … … и стаканчиках… … и даже в оригинальной таре типа яичной скорлупы

Сажать огурцы лучше всего на открытом воздухе.

Посадка огурцов в теплице на самый ранний урожай

Для средней полосы России такая температура почвы (в хорошей теплице!) Устанавливается только к середине мая. Чтобы ускорить прогрев земли, можно закопать навоз под будущие ямы на глубине не менее полуметра, а также замульчировать грядки темной пленкой.

Желательно сразу подвязать подрастающие растения, закрепив их с помощью такой конструкции, как шпалера для кустарников;

Либелле F1

Маша F1

Выращивание рассады для ускоренного сбора урожая

Есть гибридные и сортовые семена, первые из них намного устойчивее к болезням, вредителям, перепадам температур;

Некоторые люди оставляют в саду 2-3 огурца для созревания каждый год, чтобы затем собрать семена для посадки в последующие годы.Но теперь этого делать не нужно. В продаже много сортов семян, уже обработанных необходимыми средствами для улучшения роста — выбор огромен. Проще просто купить понравившийся сорт, главное, чтобы он подходил вам по своим свойствам.

А если сажать огурцы не только на огороде, но и в теплице, и при этом в разное время подобрать удобрение и найти урожайный сорт? Тогда вы первыми попробуете огурцы, а еще поздней осенью будете снимать!

Подведение итогов, выделение особенностей (отличий) посадки огурцов в теплице и в открытом грунте

• Если вы все сделаете правильно, то получите хороший урожай.Кстати, собирать его тоже нужно уметь правильно — нужно не допускать засыхания плодов и собирать их по мере созревания.
• Посадка огурцов в землю имеет свои нюансы. Лучше делать это, когда почва уже прогрелась и температура достигла порядка 15-17 градусов тепла. Будет правильно, если для посева семян вы подготовите лунки на расстоянии около 50 сантиметров, а лучше, если это будет 2-3 ряда.
• Рассаду огурцов высаживают в начале июня.
• Путем организации теплицы из пленки и дуг. Такой вариант выращивания подходит для маринованных огурцов. Не забывайте удобрять и почву, и листья, и урожай не заставит себя долго ждать.

Обычно огурцы выращивают на окне не более 3 недель. По истечении срока годности они быстро разрастаются, и можно зарасти рассадой, что тоже не к лучшему.

Полить молодые побеги теплой водой и сразу же рыхлить грядку;

grounde.ru

Семена огурца — правильный выбор для большого урожая!

Как выбрать семена для богатого урожая?

, который дает стабильно высокие урожаи, при этом плоды могут достигать 14 см.

• , которая способна легко «выдерживать» неблагоприятные условия и самые разные заболевания. Подходит как для потребления в свежем виде, так и для консервирования;
• Устойчивость к проливным дождям или, наоборот, необходимость создания «тепличных» условий: сухость и постоянный доступ к солнечному свету;
• Для посадки рассады в теплице делаем грядки шириной 67-70 см, удобнее обрабатывать такие.Высота грядки до 30 см. Предварительно их можно полить слабым раствором марганцовки для обеззараживания. Затем высаживаем рассаду в ряд. Для этого делаем лунки или борозду глубиной 10-11 см, растения высаживают через 30-31 см.
• Если вы решили выращивать огурцы на грядке под пленкой или на открытом воздухе, то подойдут любые раннеспелые сорта. А если вам нужны семена для посадки в теплице, то лучше покупать самоопыляемые сорта или партенокарпические.
• Выращивать огурцы необходимо при влажности почвы 75-95% и относительной влажности 70-80%.
• Вырастить кусты можно при помощи шпалеры — тогда необходимое расстояние между лунками 20 сантиметров, а между рядами — 30-40. При этом глубина заделки должна быть около 2 сантиметров, по 4–5 семян на лунку. И общее правило — при бессемянном методе лучше использовать предварительно замоченные семена.

Обычно в это время минует угроза возвратных заморозков, и можно без опасений приземлиться.Между кустами нужно выдерживать расстояние 13-15 см. © 2009-2016 Все в саду — полезный проект для садоводов и дачников. Копирование материалов запрещено. Допускается частичное цитирование с указанием прямой активной ссылки на скопированный материал нашего проекта. Семена огурца прорастают быстро, при комнатной температуре +25 желто-зеленых семядолей должны появиться из горшков через 2-3 дня. 7-10 дней. Нельзя не упомянуть старые, но не утратившие актуальности сорта, пригодные для засолки и употребления в свежем виде:

• Сорт сверхраннего созревания также включает
• Выбирайте их в зависимости от того, где находится ваш дачный участок.

В начале апреля обрабатываем закупленные семена для посадки рассады. Проверяем их заранее: в таз наливаем немного подсоленной воды и всыпаем туда семена, хорошо их увлажняем. Опавшие семена подходят для посадки. Ненадолго окунаем их в розовый раствор марганцовки для дезинфекции.

Гибридные и продуктивные семена огурцов открытого грунта

Мало кто знает разницу между партенокарпическими и самоопыляющимися сортами огурцов.На самом деле все просто. Огурцы бывают опыляемыми пчелами, самоопыляемыми и партенокарпическими: Наиболее подходит плодородная рыхлая почва с нейтральной реакцией почвенного раствора. И еще один совет профессионалов — постоянно прореживать рассаду, чтобы слабые растения не забирали влагу и минералы у сильных. Слабые ростки лучше не вырывать, а обрезать. Это предотвратит повреждение корневой системы других огурцов. A

• Если саженцы выращивались в пластиковых стаканчиках, выньте из емкости весь комок и посадите его в ямку так, чтобы растение было на одном уровне с землей.Глубже сажать не рекомендуется, так как увеличивается вероятность поражения корневой гнилью. Огурцы любят солнце, поэтому нужно выбирать для них открытое место, и в то же время защищенное от северных ветров. Получается, что если вы хотите высадить огурцы в теплицу в середине мая, то высаживать огурцы на рассаду нужно уже 20 апреля, а чтобы сажать огурцы в открытый грунт, нужно сеять семена в начале Может.
• На фото — посадка семян огурцов на рассаду, натуралэконом.blogspot.com Конкурент, Изящный, сорт Вязниковский и Монастырский Герман F1
• На фото — Прорастание семян огурца, mrhow.ru Затем помещаем семена в холодильник на среднюю полку на пару часов для застывания. После этого высаживаем семена в подготовленные пластиковые стаканчики или другие банки, наполненные готовой почвой для рассады огурцов (покупной в магазине) или приготовленной нами из равных частей плодородной почвы, перегноя и торфа. Сорта огурцов, опыляемых пчелами, имеют женские и мужские цветки.Если на стебле больше самцов, то и завязей будет мало. Для этого стебли прищипывают, что дает возможность разрастаться боковым побегам с женскими цветками. Лучшими сортами, опыляемыми пчелами, являются Журавль F1, Яровой F1, Блюз F1, Соленый, Изящный и другие.
• Нетребовательна к условиям освещения. Посадка огурцов производится либо посевом семян, либо посадкой заранее выращенных саженцев. Итак, как вырастить и как сажать рассаду огурцов в открытом грунте? Здесь у поздних сортов нужно осторожно прищипывать верхушечную почку — но это нужно делать только при появлении 4 или 5 листочков. С торфяными чашечками дело обстоит гораздо проще.Они просто внедряются в почву и разлагаются в течение месяца-двух под воздействием внешних факторов, а растения разрастаются, выходя за пределы первоначального кома. Если саженцы пережили пересадку быстро и безболезненно, у вас все равно будет небольшое преимущество в плане плодоношения по сравнению с посадкой семян. Это будет полторы недели.
• Лучшее расположение на юго-восточных и юго-западных склонах. Грядки на них нужно расположить террасами и придать им поперечное направление, чтобы солнце лучше всего освещало растения.Благодаря хорошему освещению на ресницах появится больше завязей. Саженцы огурцов в пластиковой бутылке> Фото саженцев огурцов, sad6sotok.ru
• … Достаточно сложно найти другие сорта, которые могли бы составить им конкуренцию по вкусовым качествам. С высокой урожайностью. Страдает разнообразными стрессовыми ситуациями, резкими перепадами температуры и множеством заболеваний; Фото прорастания семян огурца, явдеревне.ру

Грунт в чашках рыхлый, немного поливаем и подсыпаем землю.Делаем ямку глубиной 2 см и помещаем туда 1-2 семечки, закапываем их и немного поливаем. Эти чашки нужно поставить в теплое место, накрыть сверху пленкой, и через 3-4 дня из земли появятся первые ростки. Когда саженцам исполнится 25-30 дней, их можно высаживать на постоянное место. Самоопыляемые огурцы имеют цветки с признаками обоих полов, т.е. опыляют сами себя, пчелы им не нужны — Зозуля F1, Амур F1, Орфей F1, Гепард F1 и другие. Выращивать огурцы в открытом грунте следует в рыхлой почве.

Подготовка семян огурцов к посеву

… Это значительно ускорит появление соцветий и завязей. Завязывание плодов в открытом грунте происходит при наличии мужских цветков. Обязательно приподнимите грядки с огурцами на два-три десятка сантиметров. При такой уловке температура на них поднимется на пару градусов, что только прибавит скорости роста.

1. Для того, чтобы посадить огурцы на рассаду, нужно сделать несколько очень важных шагов, а затем не забыть ухаживать за ними.Мы расскажем, какие работы для этого нужно проделать, по порядку.
2. На фото — посадка огурцов, atmagro.ru
3. Прорастание семян огурца во многом зависит от того, как вы подготовите их к посадке.

Посадка огурцов в землю семенами: основные моменты

На фото проросшие семена огурца, smoldacha.ru

Подбираем семена для теплицы самоопыляющихся сортов или партенокарпических, а для открытого грунта — любых раннеспелых.

• Партенокарпические огурцы образуют завязи без опыления на всех цветках. Они гибриды и не имеют семян — Пикник F1, Пыжик F1, Премиум F1, Суздаль F1 и др.
• Выращивание и последующий посев любой овощной культуры рассадой позволяет получить более ранний и более высокий урожай, а также значительно снизить расход семян и вырастить овощи, не созревающие при посеве в открытом грунте. Саженцы можно выращивать без горшков, непосредственно в почве (субстрате) теплицы или в специально подготовленных горшках.Выращивание огурцов из семян в саду или посадка их готовой рассадой в открытый грунт не подразумевает каких-то знаний, некоторыми из которых мы с вами делимся.
• Эти растения, как мы уже говорили, любят тепло. Огурцы боятся заморозков и при понижении температуры до 15 градусов по Цельсию замедляют рост, а при 10 градусах вовсе перестают расти. Для создания оптимальных условий огурцу необходима температура воздуха 25-30 градусов по Цельсию и влажность воздуха не менее 70%.
• Если их нет, яичники просто отвалятся. Другой проблемой могут стать продолжительные дожди, из-за которых насекомым будет сложно опылять цветы. В этом случае опыление придется производить вручную, перенося пыльцу с одного цветка на другой.
• Если на вашем участке нет склонов, могут помочь быстрорастущие живые изгороди. Для этого можно использовать такие растения, как топинамбур, картофель, подсолнечник, кукурузу и различные бобовые. Эти зеленые насаждения защитят огурцы от ветров и фитофторы, а они, в свою очередь, создадут в стенах собственный микроклимат, в котором температура будет на два-три градуса выше.Все это только способствует быстрому развитию растений.

Подобрать семена подходящего сорта огурцов. Желательно выбирать партенокарпические (самоопыляемые) сорта огурцов. Доверяйте известным компаниям, таким как Гавриш, Седек. Фото выращивания рассады огурцов, superda4nik.ru Ведь если не ухаживать за семенами, велик риск либо вырастить больное растение с мелкими и некрасивыми плодами, либо задаться вопросом, почему огород с посаженными огурцами остался пуст Зятек F1 На фото — семена огурца, огородсадовод.com

Выращивание огурцов на семена — урожай будущего года

В теплицу огурцы высаживают раньше, чем в открытую грядку, примерно на месяц.

Возьмем среднюю часть России. Весна здесь и ранняя, и поздняя. Поэтому огурцы, если вы хотите их рано съесть, придется выращивать в теплице. Только позже, в конце июня, подросшие саженцы можно будет высаживать на грядку под открытым небом. Эти огурцы более позднего урожая будут хорошо солить.

Выращивание огурцов до полной готовности перед посадкой занимает около 35 дней.

Что касается полива, то самое главное в этом деле — постоянство.

на насотке.ру

1. При солнечной погоде проблем с опылением не возникнет — насекомые прекрасно справятся со своей задачей, и вам останется только увеличить полив с момента завязывания плодов.

Перед посадкой в ​​открытый грунт рассаду огурцов нужно закалить.

Когда высаживают огурцы на рассаду?

Купите лучше обработанные семена (зеленые) для посадки прямо в землю.Если семена не обработанные (белые), то сначала придется их замочить. Для этого возьмите несколько слоев марли и окуните ее в раствор стимулятора роста на 12 часов. Пропорция такой воды и стимулятора «Энерген» на 1 стакан воды 2 столовые ложки стимулятора «Энерген». Выкладываем сухие семена на марлю в теплое место. Эта процедура называется протравливанием семян.

На фото — как сажать огурцы семенами, обалконах.ру

… Поэтому, прежде чем ответить на вопрос, как сажать огурцы семенами, мы расскажем вам о грамотной подготовке рассады.Правила подготовки:

Позволяет получить с одного куста около восьми килограммов огурцов, купив эти семена, вы забудете о болезнях растений;

Фото выращивания огурцов из семян, gerbarius.ru

При утренних заморозках огурцы в теплице укрывать не нужно, а в открытом грунте — необходимо.

Когда первые теплицы на открытом воздухе будут готовы к эксплуатации, до начала осеннего похолодания еще будет немного времени.Достаточно несколько раз собрать и посолить.

Как ухаживать за рассадой огурцов?

Выращивание рассады для посадки в открытый грунт длится 30-35 дней. В среднюю полосу семена следует высаживать в конце апреля. Вы можете сажать семена в бумажные стаканчики или пакеты или в специальные торфяные горшки размером 8х8 см, наполненные горшечной почвой. Его основные компоненты — смесь торфа, дернового перегноя с коровяком и минеральное удобрение. Примерный состав почвы для посадки: 5 частей торфа, 3 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 1 часть коровяка.

Итак, перед цветением поливать нужно умеренно, из расчета 3–6 литров на 1 м². Такой полив проводим каждые 6-7 дней.

В зависимости от погоды вам нужно будет менять частоту полива. Лучше всего огурцы воспринимают ежедневный полив отстоянной водой, поэтому для таких случаев лучше иметь емкость на два-три кубических литра.

Посадка семенами — очень удобный способ для тех, кому неудобно выращивать рассаду у себя на подоконнике, а потом в общей суматохе возить на дачу, или для тех, кому просто лень тратить свое время и силы на ненужные хлопоты.К тому же у посадки семенами есть одно неоспоримое преимущество — растение с момента расклевывания из семени сразу адаптируется к внешним условиям и будет сильнее тех, что росли на подоконнике.

Приобрести клетку с квадратными пластиковыми стаканчиками, которые уже продаются практически в любом магазине для садоводов. Также можно обойтись обычными использованными пластиковыми одноразовыми стаканчиками, в этом случае поддон нужно будет изготовить самостоятельно. В чашках нужно проделать отверстия диаметром не менее полсантиметра по центру внизу.

Попробовав вырастить на своем огороде огурцы, и получив хороший результат, многие начинают задумываться, как сажать семена огурцов на рассаду, чтобы не покупать их в магазине. Чтобы получить нужное количество семян, достаточно одного плода каждого сорта, который вы хотите вырастить в следующем году. Сразу отметим, что семена гибридных сортов не позволяют получить плод, который будет обладать абсолютно всеми сортовыми характеристиками, а потому, решившись вырастить такие виды огурцов, лучше приобретать семена в специализированных магазинах.

Мы отбираем семена больших размеров, которые, как правило, более полезны и устойчивы к борьбе, в том числе с болезнями;

Вкусные плоды размером до 12 см получаются при посадке семян Посадка огурцов в землю В теплице гряды нужно варить осенью.

Подросшие саженцы (см. Ниже) можно высаживать в саду без укрытия, не ранее угрозы «утренников» — миновали утренние заморозки. Огурцы вообще не переносят заморозков, даже незначительных.

Когда сажать рассаду огурцов?

Мы начинаем выращивать здоровые, жизнеспособные саженцы с тщательного отбора семян. Для селекции семена погружают в воду комнатной температуры на 5 минут, после чего погружают в раствор хлорида натрия и пару раз переливают. Отклоняем прорастающие семена. Отобранные семена дезинфицируют, помещая на 15 минут в раствор перманганата калия с борной кислотой (0,1 г перманганата калия и 0.02 г борной кислоты на 1 литр раствора), после чего промываем чистой водой и сушим. При необходимости проводим проращивание и закаливание семян. В период цветения и появления огурцов поливать нужно обильно — примерно 6-12 литров на 1 м², при этом полив проводить каждые 2 дня.

Огурцы следует поливать отстоянной водой комнатной температуры, которая всегда должна быть в наличии

vse-v-ogorod.ru

Выбор места посадки

У семян огурцов, посаженных в землю, есть программа роста — растение прекрасно знает, когда замедлить рост, а когда ускорить.После этого землю необходимо пролить горячим раствором натурального стимулятора «Энерген». Берем 1 литр воды с температурой 50 градусов по Цельсию и добавляем 4 капли Energen. Раствор налейте в чайник с тонкой насадкой.

Также нужно помнить, что в этом случае без искусственного опыления не обойтись, иначе ваша работа может оказаться неэффективной. Для этого нужно взять женские и мужские цветы, которые находятся в фазе желтого бутона, а на 10 «женских» цветков должно быть 30 «мужских» цветков.Их нужно оставить на ночь, на следующий день с мужских цветков срезают небольшую часть венчика и опыляют женские. После этого оставляем их в таком виде на два-четыре дня. Далее высаживаем их на грядку, при этом стараемся отметить их, просто прикрепив этикетку.

Далее нужно продезинфицировать рассаду. Для этого берем раствор марганцовки (на 0,5 л воды 1 г порошка), в котором обеззараживаем семена 15-20 минут.Не забывайте тщательно их промывать после процедуры.

Муравей F1

Сажаем огурцы семенами

Полив огурцов

И, конечно же, в теплице огурцы вырастут и будут готовы к употреблению гораздо раньше, чем в открытом грунте.

При утреннем понижении температуры грядки с огурцами необходимо накрыть фольгой. При повышении температуры воздуха снимаем эту пленку, иначе огурцы «запотеют», что тоже плохо сказывается на их здоровье.

При выращивании рассады в горшке сделайте 1-2 подкормки.

От полива зависит, будут ли ваши огурцы горькими. Стоит один раз просушить почву, и горечь проявится во всех последующих плодах. При поливе важно использовать теплую воду комнатной температуры и делать это вечером. Сейчас, благодаря усилиям наших селекционеров, были выведены сорта огурцов, которые позволяют пережить даже серьезную засуху при условии посещения вашего дома. сайт только по выходным.Насколько это вероятно — судить могут только те, кто проверял на собственном опыте. Однако даже в случае засухоустойчивых сортов стоит помнить, что огурец — растение влаголюбивое, поэтому на периодический полив чаще одного-двух раз в неделю откликнется гораздо благодарнее, а плоды будут быть хрустящим и без горечи. В остальном огурцы не требуют больших усилий и трудоемкого выращивания. Но все же помните, что не лишним будет периодически вносить удобрения в период завязывания и выращивания плодов, так как это будет стимулировать растения к активному плодоношению и прибавит им сил для этого процесса.Если соблюдать эти простые правила, можно легко вырастить приличный урожай огурцов.

У саженцев после пересадки в открытый грунт требуется некоторое время на адаптацию к изменившимся условиям, что значительно замедляет процесс роста. В результате время плодоношения в обоих случаях наступает одновременно, поэтому утверждение о том, что сеянцы быстрее получат результат, скорее не соответствует действительности.

Сажаем рассаду огурцов (видео)

С помощью струи из тонкого носика делаем углубление в земле по центру, куда сажаем косточку огурца.По объему на каждую лунку нужно уходить по 2-3 столовых ложки.

Фотогалерея контейнеров для выращивания рассады огурцов

Через полтора месяца семенные огурцы уже можно собирать, при этом они будут иметь кисловатый запах и светло-коричневую кожуру.

Полученные семена складываем в небольшие тканевые мешочки и замачиваем в питательном растворе на 12 часов (чайная ложка нитрофоски на литр воды). После этого промываем их под проточной водой и кладем на кусок влажной ткани на несколько дней.Главное, чтобы температура не опускалась ниже + 23 ° С. Следите, чтобы семена немного вылупились, но не прорастали. Для них характерна быстрая спелость, а также полный иммунитет ко многим вредителям, включая такие болезни, как мучнистая роса и оливковая пятнистость;

Вкусных вам огурцов!

Высаживаем семена огурцов или уже выросшие саженцы на подготовленную осенью грядку. На грядке делаем вертикальные углубления для семян глубиной до 2-3 см. Кладем туда 2 семечки и засыпаем торфом или плодородной почвой.Для рассады проделываем лунки глубже, в зависимости от ее высоты. Оставляйте расстояние 9-11 см между огурцами, 52-58 см между соседними рядами. Не забываем аккуратно поливать наши посадки. Следите за тем, чтобы вода не размывала корни. В каждый горшок на глубину 2-3 см высадите по 2-3 шт. Проросших или сухих семян, укрепив их в почве почвенной смесью. Затем осторожно через ситечко залейте семена водой комнатной температуры и, накрыв горшки фольгой, удалите их для выращивания.Оптимальная температура прорастания семян 25 — 28 градусов. После появления всходов пленку снимают, а всходы прореживают, оставляя в горшке 1-2 растения. Температура снижается на 2 — 3 дня до 18 — 20 градусов днем ​​и до 15 градусов ночью. Затем снова поднимаем температуру до 22-25 градусов днем ​​и до 20-22 градусов ночью. Мы поддерживаем относительную влажность воздуха на уровне 85 — 95%.

Поливать огурцы лучше из баллончика.Если начать полив ручейком, можно повредить корневую систему. К концу лета обильно поливать огурцы не рекомендуется, а частота должна значительно снизиться.

Важность полива

Растущие плети огурцов, защищенные живой изгородью, создают собственный микроклимат, в котором температура на два-три градуса выше

Не стоит спешить с посадкой огурцов в открытый грунт семенами, если есть угроза возвратных заморозков

Сажаем семя «плашмя» на глубину 1-2 см, просто вдавливая его в землю.Присыпать сухой землей, немного не утрамбовывая землю. Больше никакого полива.

Собранный урожай оставляют в помещении на полмесяца, затем семена разрезают и удаляют вместе с мякотью, сливая их в пластиковую посуду или стеклянную банку — в таком состоянии они должны бродить около трех суток. Последний этап — тщательная промывка семян, их просушка. Из одного огурца можно получить около пяти граммов новых семян для посадки. Теперь вы знаете не только, как сажать огурцы семенами, но и как выращивать фрукты, чтобы получить семена для рассады.

maja-dacha.ru

Существует множество схем посадки семян огурца, нужно лишь запомнить некоторые правила, чтобы получился урожайный огород. Выбрав посадку с семенами, заранее выкопайте бороздки по всей ширине или длине грядки, а на расстоянии 30 см сделайте в них палкой небольшие лунки. И в каждый из них лучше посадить по два семени, что позволит в дальнейшем удалить более слабое растение. Первые несколько недель грядки следует накрывать на ночь и в прохладную погоду (ниже + 15 ° C), чтобы не заморозить ростки.

• Как сажать огурцы в грунт Когда сажать огурцы в открытый грунт

Посадку огурцов в открытый грунт можно проводить семенным или бессемянным способом. Какой бы вариант вы ни выбрали, существуют определенные пошаговые правила. Место должно быть выбрано с достаточным освещением, защищенным от сквозняков.

Чтобы избежать многих проблем и облегчить себе работу, нужно знать некоторые нюансы, которые касаются выращивания огурцов.

Сажать огурцы можно там, где раньше росли помидоры, капуста, горох, картофель. Как минимум три года нельзя сажать там, где раньше росли морковь, фасоль и дыни.

Сроки посадки огурцов в грунт зависят от многих факторов. Самое основное — как будет осуществляться посадка: семенами или рассадой. Еще одним не менее важным фактором считаются особенности климатических условий. Огурцам нужен свет, тепло и достаточное количество влаги.

Последний срок посадки огурцов в грунт семенами примерно 11 июня. В дальнейшем опытные овощеводы рекомендуют сажать проросшие семена. Если рассаду огурцов высаживать в открытый грунт, защищенные пленкой, сроки — начало мая. Без пленки и других укрытий на земле необходимо перенести сроки до конца мая.

Овощная культура относится к теплолюбивым растениям, поэтому их высаживают, когда земля хорошо прогревается.Благоприятная температура почвы должна быть 16 градусов. В этом случае стоит обеспечить притенение, когда температура воздуха превышает 27 градусов.

С осени участок под огурцы нужно перекопать и удобрить. Подойдет птичий помет или коровяк. Они не только восполнят недостаток полезных веществ, но и защитят от многих вредителей и болезней. При посадке огурцы можно подкормить органическими удобрениями. Подойдет разбавленный водой навоз в соотношении 1: 5. Можно использовать минеральные подкормки, например, Агрикола, Аммофос, Суперфосфат.

Овощи нужно поливать правильно и регулярно. Если почва залить водой, корни могут загнить.

Во время засухи листья сначала светлеют, затем желтеют, и растение перестает развиваться. Нельзя поливать холодной водой, она должна отстояться около суток.

Корневая система огурца не очень разветвленная и не уходит вглубь. Поэтому рыхлить землю вокруг растения нельзя; прополка должна быть только ручной.Полезно мульчирование. В качестве мульчи подходят сено, торф, опилки. Мульча позволит удерживать влагу в почве, не даст разойтись сорнякам, а при созревании огурцы ляжут на чистый слой.

Как правильно сажать огурцы в открытый грунт, зависит от посадочного материала. Последний представляет собой саженец, или семена, которые, плюс ко всему, тоже могут прорасти.

Подготовительный этап

Как сажать огурцы каждый решает самостоятельно. Считается, что высокий урожай можно получить, высадив рассаду под открытым небом.Если климат мягкий, почва плодородная, то можно попробовать сразу посеять семена на грядках.

Опытные овощеводы сажают семена несколько раз в разные промежутки времени, в десятых числах мая и в первых числах июня. Это делается на случай возврата холода. Сеять позже не стоит, так как июльская жара и продолжительный световой день плохо сказываются на развитии молодых саженцев.

Первый шаг в том, как правильно сажать огурцы в открытый грунт, — это правильно подобрать семена.Вы можете выбрать сортовые или гибридные виды огурцов.

Гибриды выводятся на основе нескольких сортов для получения желаемых характеристик. За ними проще ухаживать, так как они менее подвержены болезням, переносят перепады температур.

Еще одним важным критерием при выборе семян является желаемое время созревания плодов. Есть ранние, средние и поздние сорта. Выбирать нужно только проверенную и зарекомендовавшую себя компанию.

Высевают только крупные и плотные семена.После отбора их нужно продезинфицировать, например, окунув в раствор с марганцовкой, чтобы избавиться от бактерий на скорлупе. Разогреть зерна можно при температуре 60 градусов. Это позволит росткам быстро прорасти и раньше начать плодоносить. Еще одна полезная процедура — замачивание в питательных веществах.

Чтобы проростки быстрее вылупились из семян, многие их предварительно проращивают.

Подходит любая влажная среда, в которую зерна помещаются на некоторое время.Вы можете поместить семена между двумя слоями полотенца или использовать стерильную вату, разложенную в тарелке.

Если рассада огурцов будет выращиваться в домашних условиях, на подоконнике, то подойдет другой способ проращивания. Слой материи пропитан биостимуляторами роста, разложен на тарелке. Посадочная база выкладывается на влажное основание и накрывается стеклом или пленкой. Влажная среда способствует быстрому прорастанию. В среднем на прорастание уходит от 2 до 7 дней.

Важный вопрос — как правильно посадить семена в лунку при посадке огурцов.Разложить семена нужно острым концом вверх. Именно оттуда будет расти корень, наклоняясь вниз. Росток, пробиваясь сквозь почву, раскалывает семя и выталкивает листья. Если посеять кончиком вниз, то росток вылезет на поверхность земли панцирем и может погибнуть. Также рекомендуется сажать семена не вертикально тупым концом вниз, а немного под углом.

Бессемянный способ

Если посадка огурцов в открытый грунт осуществляется бессемянным способом, то семена сразу же высевают на грядки.Для посева семян огурца в открытый грунт необходимо предварительно подготовить почву. Для этого осенью участок перекапывают и удобряют.

Существует несколько правил посадки семян огурца в открытый грунт. На участке делают борозды глубиной 3,5 см, расстояние между бороздами примерно 45 см. Расстояние между семенами в бороздах должно быть 4 см. Затем их полезно присыпать органическими компонентами, например, торфом или перегноем.

Есть еще один способ, как сажать огурцы семенами в открытый грунт.Вместо борозд выкапываются отдельные ямки в виде квадрата, стороны которого равны 20 см. На какую глубину сажать семена? Глубина каждого отверстия примерно 4 см.

Сколько семян нужно положить в подготовленную лунку? В одну лунку рекомендуется сажать два или даже три семени. Это увеличит шансы на прорастание. После того, как семена прорастут, более слабое растение можно удалить. Если вам удалось его аккуратно выкопать, то можно пересадить в другое место.

Есть много других вариантов посадки семян, например, можно посеять огурцы в открытый грунт следующим образом:

• в саду, где предполагается посев семян, выкопайте траншею глубиной около 80 см;
На дно траншеи выложены ветви фруктовых деревьев;
• следующий шаг — разложить компост;
• затем идет слой навоза;
• в конце все питательные вещества засыпаются рыхлой почвой и семена высаживаются.

Какие бы методы не были выбраны, главное правильно посадить семена в бороздки. Не забывайте, что кончик семени должен быть наверху.

После посева огурцов в открытый грунт семенами желательно над грядками установить дуги, на которые натягивается пленка. Процедура сохранит тепло внутри и семена быстрее прорастут.

Обработка проросших семян

Если огурцы посажены семенами, то лучше сначала их проращивать.Проросшие семена огурца позволят получить крепкую рассаду, которая будет активно развиваться. Важно только соблюдать все правила. Для вылупления ростков нужно тепло. Если температура воздуха будет ниже 22 градусов, процесс может остановиться. Как только семя вылупилось, его извлекают из общей массы специальным пинцетом, который продезинфицировали.

Сажать семена проросших огурцов необходимо при росте 0,5 см. Семя прорастет из земли на третьи сутки, но при условии теплой погоды.

В хорошо прогретой почве делают ямки глубиной около 3,5 см, в которые горизонтально помещают проросшие семена. С рассадой нужно быть осторожнее; при повреждении растение может погибнуть. В одну лунку рекомендуется поместить три семечки треугольником.

Как только огурцы посажены в землю, их поливают отстоянной водой, мульчируют и накрывают пленкой до появления первых всходов на грядке.

Домашняя подготовка

Схема посадки огурцов в открытый грунт с использованием выращенных саженцев имеет свои особенности.В начале мая семена высаживают в ящики с грунтом и помещают на хорошо освещенный теплый подоконник. Рекомендуется готовить землю на основе торфа, поташа и аммиачной селитры с добавлением опилок.

Как сеять зерно? В подготовленном увлажненном грунте делают углубления равными 1 см и помещают туда зерна. После того, как все семена посажены и присыпаны землей, емкость накрывают стеклом или фольгой. Как только прорастет большая часть всходов, пленку снимают.

Растение готово к пересадке, когда появятся 4-5 листочков (это примерно через 25 дней после посадки семян). Закаливать рассаду рекомендуется за неделю до пересадки. Полезно каждый день выносить его на улицу или на открытый балкон. За день до пересадки почву хорошо поливают.

Посадку рассады огурцов в открытый грунт проводят в солнечный засушливый день. Вместе с земляным комом ростки кладут в открытый грунт, не слишком заглубляя.Рекомендуется только опрыскивать корни. При глубокой посадке возрастет риск загнивания.

Насколько глубоко можно сажать огурцы? Глубина лунки должна равняться размеру земляного комка, которым окутывают корни саженца. Расстояние между саженцами должно быть около 18 см. Расстояние между рядами примерно 35 см. После посадки растение поливают и мульчируют.

Последующий уход

Дальнейшее выращивание огурцов также требует тщательного и бережного ухода.В первые дни после пересадки или при появлении первых листочков на побегах семенным методом нужно следить за влажностью почвы. Если листья вялые, то вечером нужно полить растение отстоянной водой.

Полезно прореживать грядки, удаляя слабые и больные ростки. Первое прореживание должно быть при распускании двух листочков (когда посадка огурцов производилась семенным способом), второе прореживание проводят при появлении на растении 5 листочков.Лишние побеги не выкорчевывают, а только срезают. Таким образом, пространство между растениями будет большим, а корневая система не пострадает.

Рыхление можно проводить, но только осторожно и не слишком глубоко. Но когда огурцы подрастают, рыхление перестают.

Некоторые культурные сорта огурцов требуют процедуры прищипывания, чтобы раздвинуть боковые стебли и увеличить урожай. К опоре можно прикрепить горизонтальную или вертикальную стяжку.

Если были посажены сеянцы, то период цветения должен начаться через 25 дней.Если семена были посажены, то через неделю-две. Чтобы приманить насекомых, опыляющих цветы, рекомендуется опрыскать растения сладким раствором. В горячей воде растворяются сахар и борная кислота.

В период плодоношения огурцы требуют ежедневного полива при условии отсутствия дождя.

Подкормка необходима, если лето прохладное, появились вредители или по каким-то причинам изменился внешний вид огурцов. Но не стоит слишком увлекаться удобрениями, так как не только недостаток, но и переизбыток некоторых элементов может сказаться на здоровье растения.

Какие удобрения полезно вносить в почву после пересадки на постоянное место? Чаще всего при посадке огурцов рекомендуется добавлять минеральную подкормку. Их можно применять отдельно или в смеси с органическими ингредиентами. Для укрепления корневой системы нужен фосфор, во время роста овощу нужен азот, во время цветения растению нужен калий.

Чем кормить огурцы? Самыми популярными органическими удобрениями являются навоз и птичий помет. Эти лучшие добавки обеспечивают растение всеми необходимыми питательными веществами, укрепляют корни и стебли и стимулируют рост.Перед применением разбавить водой. Для повышения эффективности можно добавить древесную золу. Можно лечить настоями из других ингредиентов, например, из крапивы или ботвы картофеля.

Дрожжи считаются хорошим удобрением. Состав на их основе укрепит корни, стимулирует рост и повысит сопротивляемость болезням. В воде можно растворять как сухие, так и живые дрожжи. Поливать растение нужно через две недели после посадки.

На протяжении всего вегетационного периода посаженные огурцы можно обрабатывать сухой золой или настоем на ее основе.Древесная зола не только обогатит почву питательными веществами, но и отпугнет многих вредителей.

Взгляд опытного

Секреты выращивания огурцов от Татьяны, 47 лет.

Я всегда выращиваю огурцы семенами. Посадка начинается с подготовки огуречного сада. Делаю борозды и хорошо поливаю. Я всегда выбираю самоопыляющиеся семена и никогда их не проращиваю. Сажаю семена на расстоянии, равном одной руке. Затем присыпаю его небольшим слоем земли и накрываю фольгой.Так они будут теплыми, и быстро прорастут.

Как только наблюдаются всходы, на дуги устанавливаю пленку. Грядки прореживаю, оставляя большое расстояние между посеянными овощами. После того, как саженцы окрепнут, устанавливаю шпалеры и начинаю подвязку. Этот метод никогда не подводил.

Надежда, 54 года

Сколько раз огурцы не сажала семенами в открытые грядки, результат всегда был разный. Но часто молодые саженцы поражались вредителями.Чем просто не обработано. Поэтому остановилась на посадке готовых саженцев в открытый грунт. Устанавливаю над грядками арку с натянутой пленкой. Кормлю только составами на натуральной основе. Используются яичная скорлупа, банановая кожура, древесная зола и, конечно же, навоз. Эти компоненты позволяют расти полезным и вкусным огурцам.

Невозможно представить русский огород без огурцов. И хотя полезных веществ в этом овоще практически нет, хрустеть зеленый огурец прямо с грядки — несомненное удовольствие.Огурцы все сажают, ведь сделать это совсем не сложно. Для очень раннего употребления рассаду даже выращивают, но даже при посеве семян прямо в сад всегда гарантированы летние урожаи.

Выбор и подготовка почвы и участков для посадки

В разных климатических условиях устройство огуречных грядок несколько отличается. И если в южных регионах посадка обычно проводится на ровной поверхности, то в средней полосе оборудуют более-менее высокие гряды.Для создания лучшего воздушно-теплового режима на тяжелых почвах гряды насыпают выше, на легких теплых — невысоких. На склонах гребень делается поперек склона, на ровной поверхности — с учетом лучшего солнечного нагрева — с востока на запад.

В районах с высоким уровнем грунтовых вод и с тяжелыми холодными почвами широко практикуется сеять огурцы в отдельные приподнятые насыпные ямы, расположенные на расстоянии до метра друг от друга. В дачной практике нередко можно встретить выращивание огурцов на гребнях стен с пленочным покрытием или без него.Для этого используйте южные стены построек или глухие заборы. Если такой возможности нет, огурцы выращивают на решетках, защищенных с подветренной стороны щитом из досок или фольги.

Забор является отличной естественной опорой для огурцов, одновременно защищая их от ветров

Огурцы не только теплолюбивы, но и требуют более высоких доз удобрений, особенно органических, по сравнению со многими культурами. Без хорошего заполнения грядок питательными веществами урожайность запаздывающая и небольшая. Для огурцов хорошо подходит даже свежий навоз, особенно если его заделывать для осенней перекопки. Но лучше, конечно, чтобы навоз был хотя бы полусгнившим, огурцы могут использовать такое удобрение с первого раза. Подойдут и торфяно-компостные смеси, но минеральные удобрения все же добавляют к любой органике — 100 г / м2 нитрофосфата или хотя бы поллитровая банка древесной золы.

Огурцы хорошо себя чувствуют на высоких теплых грядках. Для их обустройства в конце прошлого лета выкапывают яму глубиной до 30 см по размеру будущей грядки.В него сбрасывают различный мусор: ботву, мелкие ветки, опавшие листья, бытовые отходы, различную уборку. Все это периодически поливают настоем коровяка или куриного помета, присыпают землей или торфом. Осенью подбрасывают хороший грунт и образуют гребень, ограничивая его по бокам досками или шифером.

Весной грядку присыпают золой, рыхлят, поливают теплой водой и накрывают пленкой до посева огурцов. В северной части нашей страны пленку вообще не снимают, а делают ямки, куда высевают семена или высаживают рассаду огурцов.

Селекция и подготовка семян

Огурцы по своей биологической природе относятся к тыквенным растениям. Есть кустовые огурцы, но чаще встречаются вьющиеся огурцы с разной длиной плети. Другая классификация делит огурцы на салатные и маринованные. Также есть разновидности универсального использования. По срокам созревания огурцы делятся на раннеспелые, среднеранние и среднеспелые.

Есть также огурцы, опыляемые насекомыми, и партенокарпические (самоопыляемые) огурцы.Одни сорта предназначены для выращивания в теплицах, другие — в открытом грунте (но многие растут и там, и там). Поэтому выбор зависит от предпочтений садовода и имеющихся условий выращивания.

Количество сортов и гибридов огурцов в магазинах сейчас измеряется сотнями, однако, судя по всему, не следует забывать и о старых, проверенных временем отечественных сортах. К счастью, не нужно покупать семена огурцов каждый год, так как они очень долго сохраняют всхожесть. Свежие семена даже хуже, чем пролежавшие два-три года: в них больше мужских цветков.

Есть садоводы, которые хотят каждую весну приобретать новейшие гибриды, а есть те, кто из года в год сажает свои собственные сорта и берет от них семена. Ситуация неоднозначная: уверенности в себе, конечно, больше, но сейчас очень хорошие гибриды продают серьезные фирмы. Правда, собирать с них семена бесполезно: неизвестно, что из этого вырастет.

Большинство гибридных семян продаются готовыми к посеву, и вам нужно немного поработать над своими собственными.

Совершать все существующие этапы подготовки необязательно, но опытные садоводы выбирают из следующего списка наиболее, по их мнению, необходимое.

• Калибровка. Семена у огурца довольно крупные, а самые хилые легко отделяются вручную. Безопаснее опустить семена в раствор поваренной соли (десертная ложка на стакан воды) и взболтать.Через несколько минут всплывут слабые, лучше не сеять.

  Семена огурца довольно крупные, поэтому худшие можно определить наощупь.

• Разминка. Перед посевом свежие семена пару дней выдерживают у радиатора; это увеличивает долю женских цветков.
• Дезинфекция. Для семян, подготовленных к продаже, эта операция не является обязательной. Семена необходимо обработать крепким раствором перманганата калия в течение 15–20 минут, а затем хорошо промыть чистой водой.

  Для обработки семян требуется очень крепкий раствор перманганата калия

• Впитывание стимуляторов роста. Некоторые любители используют этот прием, чтобы повысить жизнеспособность будущих растений. Самый безобидный — это сок алоэ, разбавленный водой в 5 раз, из покупных препаратов — Циркон или Эпин.

  Стимуляторы роста растений совершенно безвредны для человека, не бойтесь их использовать

• Замачивание в воде. Даже покупные семена многие садоводы стараются замачивать перед посевом хотя бы до тех пор, пока они не набухнут.Для этого их около суток выдерживают в воде комнатной температуры или чуть теплее, затем немного подсушивают, чтобы семена легко высевались. Такая процедура может ускорить появление всходов не более чем на сутки, поэтому значение в ней не слишком велико.
• Закалка. Закаливать семена для посадки в теплице необязательно, но для незащищенного грунта эта операция полезна. Закаливание семян огурца проводят, отправив замоченные семена во влажной тряпке в холодильник на сутки.
• Прорастание. Семена чаще всего проращивают во влажных опилках. Имеет смысл сделать это до появления первичного корня — длиной не более сантиметра, иначе их будет сложно засевать. Правда, некоторые любители проращивают семена прямо в тряпке и до появления семядольных листьев, но посадить такие семена на грядке будет очень сложно. На рассаду, дома, с комфортом можно. Но смысл теряется: можно просто рано сеять семена в горшочки.

  Если вы проращиваете семена до листьев, сеять их придется очень осторожно.

Можно ли ничего не делать из приведенного выше списка? Конечно. Автор этих строк всегда сеет огурцы сухими семенами, прямо из упаковки. И они отлично прорастают, только немного позже. Хотя, конечно, если есть время, можно делать все, что душе угодно.

Сроки посадки огурцов

Сроки посева семян или посадки рассады связаны с тем, что они чувствительны не только к морозам, но и к низким температурам.Всходы и рассада, если их не защищать, могут погибнуть при температуре почвы ниже 10 o C. Семена огурца прорастают, когда почва прогревается минимум до 14 o C. 25 мая, а проросшие — в начале июня. Огурцы начинают нормально расти и развиваться, когда дневная температура воздуха достигает 25 ° C.

Что касается южных или северных регионов, то сроки посева семян в грунт сдвинуты на 1-2 недели в ту или иную сторону. Исходя из вышесказанного, можно оценить сроки посева семян на рассаду.Также они будут зависеть от того, собираются ли сажать рассаду в теплице или в открытом грунте. С момента посева семян до высадки рассады на грядку должно пройти 30–35 дней. Это значит, что в средней полосе нужно сеять семена в чашки в самом конце апреля. Высаживать рассаду в хорошей теплице можно будет уже в начале мая, а это значит, что посев на рассаду начнется примерно 1 апреля.

Посадка огурцов на рассаду

Поскольку у многих раннеспелых гибридов первые огурцы можно попробовать уже через 33–38 дней после всходов, необходимость обязательного выращивания рассады сомнительна.Но если вы хотите как можно раньше обзавестись собственной продукцией, садовнику необходимо вырастить несколько кустов рассады. Для этого следует выбрать наиболее освещенный подоконник.

Огурцы очень болезненно переносят любую пересадку, поэтому семена высевают сразу в индивидуальные стаканчики вместимостью 300 мл и более, а лучше — в торфяные горшочки среднего размера. Для десятка кустов грунт лучше покупать в магазине, но если у вас дома есть все для приготовления легкой, влагопоглощающей и дышащей почвы, вы можете сделать это самостоятельно, обязательно добавив в нее удобрения (компост, зола , нитрофосфат).Посеять семена огурца в чашки несложно.

Всходы всходов огурцов наступают через 4-8 дней в зависимости от сорта и температуры. Через несколько дней после прорастания наиболее хрупкие растения следует аккуратно подрезать ножницами. Как только появятся всходы, стекло снимают, а температуру понижают до 18 ° C, ночью на несколько градусов ниже, и так оставляют на пять дней. Если этого не сделать, саженцы вырастут и станут очень слабыми.

В будущем оптимальная температура будет около 24 o C днем ​​и 18 o C ночью. Если солнечного света недостаточно, необходимо обязательно организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами или диодными лампами. Остальное в уходе за рассадой — как за любыми овощными растениями: полив умеренный, подкормка при необходимости, закаливание перед посадкой в ​​грунт.

Посадка огурцов семенами в грунт

Посев огурцов семенами прямо в огород ничем не отличается от посева любой другой культуры, нужно лишь правильно выбрать время и, если тепло сохраняется, подготовить укрывные материалы.

Видео: посев семян в огород

Схема посадки огурцов

Существуют различные схемы расположения огурцов на огороде. Есть три самых распространенных.

Способы посадки огурцов

Кроме полностью естественного выращивания огурцов на грядках «как есть», то есть с расположением плети на земле, существуют различные варианты, направленные на экономию места в саду. И если в теплицах огурцы всегда выращивали на шпалерах или хотя бы с завязкой плетей в вертикальном направлении, то шпалерный способ стал почти традиционным у малоземельных дачников сравнительно недавно.А после него появились более экзотические варианты.

Выращивание на шпалере

Замечено, что огурцы, посаженные недалеко от деревьев, легко могут самостоятельно подняться на невообразимые высоты, в результате чего с одного дерева можно собрать как яблоки, так и огурцы. Сложно сказать почему, но в моем саду огурцы больше тяготеют к сильным яблоням, чем к менее твердым вишням или сливам.

Пользуясь этим фактом, многие огурцы сажают огурцы рядом с естественными опорами (например, забором) или сооружают их специально для них.Вертикально растущие огурцы не только экономят место в саду. За ними намного проще ухаживать, их легче собирать, плоды висят аккуратно.

Видео: огурцы под яблоней

При выращивании на шпалере возможна более густая посадка растений (сокращают расстояния как в ряду, так и между рядами). Поэтому необходимо увеличить количество вносимых удобрений. Поскольку выращивать одну культуру несколько лет подряд на одном месте нежелательно, мастера предусматривают конструкцию шпалеры легко разборной или переносной.При этом расстояние между стойками выдерживается около 1 метра, а на них натягивается несколько рядов проволоки.

Чтобы огурцы залезли на шпалеры, часто бывает необходимо провести первичную обвязку растений мягким шпагатом. Ситуация проще, если есть сетка с крупными ячейками (не менее 15 см). Разместив такую ​​сетку вертикально, можно не беспокоиться: огурцы будут вести себя как лиана. Можно сделать иначе, потянув только один провод на расстоянии примерно 2 метра от земли.Огурцы перевязывают веревкой на высоте 10-15 см от земли, и эту веревку привязывают к проволоке. Сама техника посева семян или посадки рассады не отличается от таковой при обычном выращивании.

Вертикальная сетка решает многие проблемы при выращивании огурцов

Выращивание огурцов в бочке

Использование старых бочек становится популярным способом выращивания многих овощей, растущих в больших кустах. Так сажают, например, дыни, арбузы, тыквы, даже клубнику.Это экономит место в саду (бочку можно поставить где угодно), а растения находятся в хорошо прогретой почве. Любая бочка, но желательно железная, темного цвета и дырявая, наполовину засыпается всем органическим мусором, а сверху кладется плодородная почва, хорошо сдобренная перегноем. Весной залить содержимое настоя коровяка и накрыть пленкой для разогрева.

Уже в середине мая (для средней полосы) семена огурца можно сеять в бочку для временного укрытия. Так как в теплой почве кусты быстрее разрастаются, самые ранние сорта выгоднее высаживать в бочку, они могут догнать тепличные сорта.Со временем из-за гниения остатков почва в бочке все же осядет, поэтому проблем с временным укрытием кустов от похолоданий не возникает. А к наступлению этого лета укрытие снимают, а плети либо оставляют свисать, либо направляют на специально построенные арки.

Бочки с огурцами украсят даже участок

Преимущества использования бочек очевидны, за огурцами намного проще ухаживать, но поливать их приходится чаще, чем в саду.

Видео: посадка рассады огурца в бочку

Выращивание огурцов в мешках или покрышках

Большие пакеты для мусора также можно использовать вместо бочек. Чаще всего для этого берутся пакеты вместимостью 100-120 литров. Правда, они менее устойчивы, чем бочки, поэтому их укрепляют любым деревянным каркасом. Еще они вбивают внутрь кол, чтобы завязать плети. Поливать огурцы в пакетиках нужно часто, в жаркую погоду — каждый день.

Мешки с огурцами можно переносить с места на место

Вместо мешков иногда используют несколько старых автомобильных покрышек, кладя их друг на друга цилиндром (если они одного размера) или пирамидой.Поскольку шины черные, почва внутри них быстро нагревается солнцем. В нижнюю часть пирамиды помещается дренажный материал, а затем питательный грунт. Посадка и уход — как в бочках, так и в мешках.

После каких культур можно сажать огурцы

Огурцы нельзя выращивать на одном месте два года подряд; Желательно запланировать возврат урожая в сад на третий-четвертый год. Это связано с тем, что они очень истощают почву питательными веществами, особенно азотом.Поэтому лучше всего сажать их после тех культур, которые мало поглощают азота, а еще лучше — обогащать ими почву. Такие овощи существуют: это фасоль, фасоль и горох. После плодоношения бобовые культуры не вырывают, а срезают: на корнях присутствуют азотфиксирующие бактерии, поэтому корни остаются в почве.

Чеснок или лук — хорошие предшественники, хорошо очищающие почву от вредоносной микрофлоры и отличные няньки: после них можно сажать практически любые овощи.Аналогично ведут себя пасленовые растения (помидоры, перец). Огурцы также хорошо растут после картофеля, моркови или свеклы. Хорошими предшественниками являются и различные капустные овощи.

Не сажайте огурцы после любых тыквенных культур (кабачки, кабачки, арбузы, дыни). У однотипных растений есть вредители, которые могут перезимовать в почве. И питательные вещества они потребляют примерно в той же пропорции.

С чем можно сажать огурцы рядом?

Многочисленные таблицы с описанием соседей по грядкам сходятся во мнении, что кукуруза — лучший сосед для огурцов.Они не мешают друг другу в конкуренции за свет и еду. Но высокие стебли кукурузы немного прикрывают огурцы от ветра и служат идеальной опорой для плети. Аналогичная ситуация и с подсолнухами. Показано, что эти соседи увеличивают урожай огурцов на четверть.

Кукуруза помогает огурцам лучше, чем другие соседи

Ряды фасоли или гороха, посаженные по краю сада, подпитывают огурцы азотом.Правда, помощь в этом варианте носит лишь символический характер, но, по крайней мере, бобовые совершенно не мешают росту огурцов. Большую пользу приносят различные ароматные растения и цветы, особенно чеснок, укроп, календула. Они лечат воздух и отгоняют вредителей. Редис действует аналогично, избавляя огурцы от паутинного клеща.

Не стоит сажать помидоры рядом с огурцами: вместе они хороши только в салате, да и условия жизни на грядках очень разные. Огурцы тоже плохо себя чувствуют рядом с картошкой.И, конечно же, если рядом будут такие мощные деревья, как абрикос или грецкий орех, они не оставят огурцам ни воды, ни корма.

Огурцы произрастают практически на всей территории нашей страны, однако в северных регионах их высаживают в теплицах. Но настоящие вкусные огурцы получаются в открытом грунте, при естественном солнечном свете. Это далеко не самая сложная в выращивании культура, поэтому каждый дачник стремится посадить не менее десятка кустов: ведь самый вкусный огурец просто собирают с его огорода.

Овощи требуют особого ухода, но сначала их нужно посадить. Выращивание рассады — лишь один из способов собрать урожай. К сожалению, без таких действий многие виды овощей выращивать просто невозможно (помидоры, перец, капуста). Но есть и другие, которые можно просто посеять семенами прямо в почву. Это самое популярное растение — огурец. Аппетитный запах и приятный вкус позволяют использовать его в различных вариациях.

Для качественного и количественного урожая нужно знать, как сажать огурцы в открытый грунт, а также какой уход нужен после этого.Однозначно, дикие условия им не понравятся. Бережное отношение и внимательность — благоприятные условия для садовода, который хочет их вырастить.

Тем, кто еще не умеет правильно сеять огурцы в открытый грунт, эта информация будет полезна.

Перед тем, как приступить к посеву, нужно выбрать сорт и какие огурцы лучше сажать в открытый грунт, садоводы даже не имеют ни малейшего представления. Хорошо, если рядом будет помощь знающих людей (соседи по участку, которые уже несколько лет этим занимаются).Но если вы не знаете основной план действий, начинающий садовник теряется. Причем выбирать нужно сорт. Соответственно, эта проблема возникает намного раньше, чем как посадить огурцы в открытый грунт семенами и качественно их вырастить.

Учитывая, что хозяйки любят использовать свой зеленый урожай при приготовлении различных салатов и запасаются консервацией на зиму, поэтому напрашивается вывод, что актуальными будут универсальные сорта, которые используются для различных целей.

Чтобы не лазить в дебри всевозможных видов и модификаций, можно обозначить виды оптимальных вариантов огурцов, которые могут отличаться как по урожайности, так и по внешнему виду:

По месту выращивания подбирается также сорт, который может в этом месте прижиться. Итак, используются более модифицированные варианты, обладающие теми необходимыми качествами, которые не присущи сортовым. Затем это описано на упаковке, поскольку некоторые данные различаются (глубина посадки, расстояние между семенами).Хотя недостатком таких сортов является невозможность сбора семян.

Начало процесса выращивания огурцов в открытом грунте

Перед началом акции нужно проверить заранее приобретенные семена, после чего появится возможность посадить огурцы в открытый грунт. Есть один простой «бабушкин» способ — заливать водой и следить за их плавучестью. Качественный материал со временем упадет на дно, пустые всплывут на поверхность.Затем жидкость сливают, выкладывают на пористую ткань (например, марлю) и увлажняют. Для проращивания выбирается теплое место с хорошим освещением. Все, что может в итоге дать урожай, скоро прорастет, остальное ничего не стоит. Далее разберемся, как сажать огурцы в открытый грунт и делаем это без проблем.

Посадка сельскохозяйственных культур

Сам процесс посадки является основным при выращивании овоща.

Дальнейшее плодоношение и удобство ухода за грядками зависят от того, насколько хорошо это сделано.Если семена были приобретены для посадки не в тепличных или тепличных условиях, то их нужно сеять правильно. Как вырастить огурцы: посадка и уход в открытом грунте и немного о том, как это сделать правильно, мы рассмотрим далее.

Подготовка земли к посадке

Для того, чтобы начать процесс посадки, нужно подготовить почву. Для этого выбираются места, где нет сквозняков и ветра. Если есть такая возможность, то стоит выбрать участок, который не будет располагаться на открытой местности.
Влажность воздуха тоже важна. Если поблизости есть озеро или другой водоем, то это место идеально.

Земля должна иметь следующие качества:

• конструкционные и хорошо утепленные;
• не кислый и влагопоглощающий.

После выделенной площади, которая будет отведена под огурцы, переходите к следующим шагам.

Устройство грядки для огурцов

Поскольку эти овощи не требуют дальнейшей пересадки, правильную посадку огурцов в открытый грунт проводят методом рядного посева.Для этого мотыгой подготовьте гребни, которые имеют глубину 5-7 см. Расстояние между линиями грядок может быть разным — от 20 см до 60 см. Это зависит от района их расположения, сортовых особенностей. Оптимальный вариант — 40 см.

Посев огурцов в открытый грунт

В образовавшиеся углубления высевают заранее подготовленные семена. Далее схема посадки огурцов в открытый грунт выглядит так: интервал должен быть примерно одинаковым, сеять хаотично не нужно, корни растений, расположенных близко друг к другу, будут мешать.Между посаженными семенами предполагается делать промежуток от 15 см до 20 см, чтобы посев огурцов в открытый грунт прошел правильно и позволил растениям нормально развиваться. Используйте те бороздки, которые остались на краях углубления, для прикрытия сверху.

Полив посевных семян

Итак, все семена закопаны, теперь стоит полить их водой. Необязательно делать это струей под давлением, так как только что посаженный материал может просто вымыться.

Идеально было бы использовать лейку с диффузором и шланг с аналогичной насадкой, чтобы полив был равномерным и с небольшим напором, имитирующим дождь.

Если грунт глинистый, то после посадки нужно поливать не семена, а само углубление. Почва с влагой наверху после полива образует корку, которая не позволяет воздуху прорастать семена.

Покрытие посевных гряд

Если погода еще не стабилизировалась (как это часто бывает в наших регионах весной), то засеянные грядки лучше укрыть мешковиной, полиэтиленом или покрывалами. Поначалу семена очень любят тепло.Поэтому лучше не открывать их, пока они не прорастут на поверхности. Ведь температура для посадки огурцов в открытый грунт оптимальна, если она выше 10 градусов тепла.

Это правило напрямую относится к продолжению того, как правильно сажать огурцы в открытый грунт и избегать возможных трудностей в этом. Ключевым здесь является значение «открытый грунт», который весной еще не полностью прогрелся, но сеять уже необходимо. Укрытие поможет выдержать более-менее стабильную температуру внутри сада.

Все манипуляции с посадкой достаточно просты и повторить их может каждый начинающий садовод. При этом сомнения в том, как правильно сажать огурцы в открытый грунт, отпадут сами собой.

Уход за огурцами на открытом воздухе

Если вы уже получили знания, как сажать семена огурца в открытый грунт, то вам необходимо научиться ухаживать за этим растением. В зависимости от сорта и места произрастания к огурцам нужен определенный подход.

В первую очередь, это регулярный полив.В противном случае плоды будут горчить, согнуться, а само растение мало плодоносит. Как правило, его поливают на ночь или рано утром, когда жаркое солнышко еще не очень жарко. Если вы сделаете это в жаркий полдень, вы действительно испортите все свои усилия, так как листья растения просто сгорят, а оно погибнет.

Избавление от лишних усиков, которые постоянно растут на растении, также является необходимым действием. Ведь они забирают у него питательные вещества.Усики также являются показателем плодоношения растения. Если они регулярно растут на растении, значит, вегетационный период еще не закончился и растение чувствует себя хорошо. При небольшом их количестве можно предположить, что урожая с него больше не будет.

Для хорошего урожая подкармливают огурцы. Делать это нужно раз в неделю, а внекорневую подкормку — раз в месяц. Выбирайте по-разному для каждой стадии роста растений — до и во время плодоношения.

Обвязка на открытом воздухе применяется редко, но делается это при желании и позволяет разновидность … Тогда будет легче собирать урожай, и участок приобретет более аккуратный вид. Также связанные огурцы легче удобрять (подкормить), но кусты при этом быстрее теряют влагу у основания, и поливать их придется чаще. Подробнее о том, как ухаживать за огурцами на открытом воздухе, вы можете узнать.

Заключение о правильной посадке огурцов в открытый грунт

Разобравшись, как правильно сажать огурцы в открытом грунте, вы сможете спланировать свой участок, чтобы определить количество места для каждого овоща.Для получения урожая на продажу и для личного питания высаживают несколько сортов, удовлетворяющих всем требованиям.

Для того, чтобы урожай был ожидаемым, нужно знать, как лучше сажать огурцы в открытый грунт, перед этим также следует знать, как и как подготовить участок. Правила настолько просты, что даже тот дачник, сделавший это впервые, сможет насладиться собственным урожаем.

В итоге стоит выделить цепочку ключевых ценностей, которые повлияют на получение хорошего урожая.Это сорт, участок, уход, включающий комплекс мер по предотвращению гибели растения (полив, избавление от насекомых-вредителей, подкормка). Комплексные действия не могут лишить садовода хороших плодоношений.

Поделитесь статьей с друзьями:

Похожие статьи

Когда можно сеять огурцы.Подбор оптимальных сортов для высоких урожаев

Лунный календарь посева и посадки огурцов на 2019 год выполнен в виде двух таблиц с указанием выгодных условий работы по выращиванию огурцов в теплице, теплице и в открытом грунте. Календарь составлен по выращиванию огурцов в Средней России.

В первой таблице указаны сроки посева и посадки огурцов тепличным или тепличным способом рассадой… Вторая таблица содержит сроки посева и высадки огурцов через рассаду в открытый грунт и благоприятные посевные дни прямо в открытый грунт.

Лунный календарь на 2019 год указывает рабочие дни в плодородных знаках зодиака. Иногда аграрные сроки посева семян и последующей посадки заставляют проводить посев или посадку во время убывающей луны. Сеять огурцы желательно на растущей Луне, а пересадка рассады допустима во время убывающей.В лунном календаре мы указываем среди дат посева семян самые благоприятные дни, приходящиеся на растущую Луну и плодородный знак зодиака.

Последующий уход и посадка огурцов должны производиться с упором на рост растений. Если в эти лунные календарные сроки огурцы высеваются раньше срока, то срок пересадки на постоянное место также должен быть ранним среди указанных в календаре.

Лунный календарь выращивания огурцов в теплице или теплице

Для выращивания огурцов советуем выбирать самые благоприятные дни для посева из тех, что указаны в таблице лунного календаря, потому что эти дни приходятся на растущую луну.При посеве семян на подоконник они прорастут через шесть-восемь дней.

Самая лучшая температура воздуха для проращивания семян и выращивания рассады для посадки в теплице и теплице: в солнечные дни 20-25 ° С, в пасмурные дни 18-22 ° С и ночью 16-18 ° С.

Лунный календарь выращивания огурцов в открытом грунте

	Благоприятные дни посев и посадка огурцов НА ОТКРЫТУЮ ПОЧВУ по лунному календарю в 2019 году
Посев семян на рассаду	6-7 мая
Посадка рассады в открытый грунт	5-6, 11-14 июня
Посев семян в открытый грунт	5-6 июня
защемление	19-20, 28-31 августа, 1 сентября
Сбор огурцов	22-24, 27-28 июля, 7-10, 19-20, 23-25, 28 августа

Уличные огурцы можно сеять на рассаду или прямо в открытом грунте.Если вы сеете семена в открытый грунт, то выберите из дней, указанных во второй таблице, такой день, когда по прогнозу погоды последние сильные морозы приходятся на первую неделю со дня посева огурцов. Опыт показывает, что самые морозостойкие семена, посеянные в сухом виде, тем не менее, дадут всходы позже. Семена огурца тоже влажные, но немного менее морозостойкие и дадут ростки чуть позже. А проросшие семена дадут самые ранние всходы, но чаще они погибают при заморозках.Семена огурца прорастают примерно через две недели после того, как температура почвы достигает 15 ° С. При посеве в теплый грунт всходы огурца могут появиться через шесть-восемь дней.

Любые семена огурцов прорастают при температуре выше 12 ° C. Закаливание семян способствует более раннему прорастанию семян.

Многие дачники сеют огурцы в первый весенний приезд на дачу, сеют семена в ящики или горшки 8х8, а затем каждые 7-10 дней поливают рассаду. Сажать рассаду огурца не нужно. Для раннего обильного урожая Советуем обеспечить рассаду огурцов ярким светом на 6-8 часов и полной темнотой на 12-14 часов.

Саженцы огурца возрастом месяцев, у которых есть 3-4 листа, высаживают в теплице , теплице или в открытый грунт в подходящее время, в благоприятные дни по лунному календарю.

В теплице саженцы огурцов высаживают при температуре в теплице 15 ° C, но чтобы уложиться в сроки, указанные в первой таблице, огурцы можно сажать при температуре 10 ° C, но не ниже. Укрывной материал позволяет повысить температуру на 5 ° C.Высаживать рассаду огурцов можно в теплице при температуре 10-12 ° С.

Саженцы высаживают в открытый грунт при установлении среднесуточной температуры выше 10 ° С, укрывая ночью и в холодные дни укрывным материалом (в Средней полосе России весенние заморозки могут быть до 12 июня). Если на вашем участке грунтовые воды расположены высоко, то посев и посадку огурцов в грунт лучше перенести на самый поздний срок, чтобы грунтовые воды прогревались и не препятствовали образованию завязи у огурцов.

Помимо благоприятных лунных дней, рассаду огурцов рекомендуем высаживать в пасмурный день или ближе к вечеру.

Лучшая температура воздуха для роста огурца перед плодоношением: в солнечные дни 20-25 ° C, в пасмурные дни 18-22 ° C и ночью 16-18 ° C.

Через три-четыре недели после посадки рассады огурцы начнут цвести. Огурцы образуют завязь, а плоды растут при температуре выше 15 ° С, поэтому не стоит торопиться с ранним посевом в открытый грунт.В период плодоношения огурцов оптимальная температура в солнечные дни 25-27 ° С (не выше 30 ° С), в пасмурные дни 22-24 ° С и ночью 20-21 ° С. Урожай огурцов можно собирать через месяц после пересадки рассады на постоянное место … Убирают огурцы ежедневно или через день.

Рассказывает Юлия Белопухова, агроном и садовник

«Быстрые» сорта

В последнее десятилетие партенокарпические (способные давать плоды без опыления) гибридные огурцы Апрельский, Зозуля, Майский и Флагман выращивались в основном для получения раннего урожая.Сегодня на смену им пришли гибриды нового поколения с мелкой или средней зеленью, похожие на традиционные огурцы, опыляемые пчелами. Они идут не только в салаты, но и подходят для маринования или приготовления. малосольные огурцы … Из ранних, вступающих в плодоношение на 38-45-е сутки и способных давать урожай с продолжительностью дня 8-9 часов, хорошо зарекомендовали себя партенокарпические гибриды: Амур, Артист, Буян, Лакомка, Буржуаз морозостойкий, ультраранний Балалайка и Бугорок (высокоурожайные), а также Гепард (букетный тип).Конечно, при ручном опылении в теплицах можно вырастить ранние опыленные пчелами огурцы, подходящие для салатов, консервирования и даже маринования. Садоводам уже известны гибриды Бодрячок, Карамбол, Атлет.

Новинки-2016

Партенокарпический

Авоська, Аль-Свет, Амулет, Бастион, Слитки, Папа, Букет для мамы, Родниковые воды, Вкус детства, Добрыня, Зеленый крокодил, Кайман, Капитошка, Змея китайская, Крестьянка, Курносик, Ранняя пташка, Теща- закон десерт, Троя, Форсаж, Кудрявый чуб, Щелкунчик, Экипаж

Опыление пчелами

Бодрик, Бочка, Детский хоровод, Лорд офицеры, Шмель

Требуются саженцы

Чтобы приблизить урожай, обязательно выращивать огурцы рассадой.Его готовят за 2-3 недели до высадки в теплицу, то есть в средней полосе нужно сеять примерно 15 апреля. Огурцы плохо переносят пересадку, поэтому лучше использовать индивидуальные чашки объемом 0,4 л. Почва может быть любой, но при отсутствии питательных веществ рассаду придется подкармливать 1 раз в неделю. Семена часто рекомендуют прогреть на батарее или у плиты, выдержать в растворах стимуляторов, но эти движения нужны только для старого материала. Семена гибридов, если они не покрыты специальной оболочкой, достаточно подержать их в перекиси водорода из аптеки, а в почву пролить биопрепараты (Алирин-Б, Гамаир, Экстрасол, Фитоспорин), защищающие ростки от болезней.Поливайте рассаду огурцов раз в неделю до полного увлажнения почвы.

Огурцы плохо реагируют на слабый свет и холод (для них критичны температуры ниже 14 ˚С). Поэтому советую ставить горшки с рассадой на светлом подоконнике (желательно на юго-восток), но не ближе 20-30 см от стекла, или в оконном проеме на подвесной полке, чтобы горшки не соприкасались с подоконник. Подсветка используется в пасмурную погоду. Улучшает освещение растений и размещение вокруг них зеркал и фольги.В таких условиях рассаду можно держать в горшке до тех пор, пока не вырастет 4-й лист.

Вам нужно

Для того, чтобы огурцы оставались в теплице в мае, перед пересадкой подготовьте:

• Тепличное отопление означает: соломенный навоз, тепловые бомбы или соответствующие электрические приборы.
• Бутылки для воды емкостью 2 литра — по количеству огурцов (для полива).
• Арки или другие конструкции для установки внутри теплицы.
• Плотный нетканый материал для укрытия огурцов в два слоя.

Когда сеять огурцы?

Группа	Посев рассады под крышу	Посев в сад	Время сбора урожая
Пружина			Конец мая — середина июля (плодоношение за 50-60 дней)
Летние раннеспелые	Третья декада апреля		июнь июль начало августа
Лето межсезонье (урожай за 70 дней)	Первая декада мая		Середина июня — конец августа
Летняя позднеспелая (выдержка после 2.5 месяцев)	Первая декада мая
Осень	Вторая декада июля		Конец августа — середина октября

В следующем выпуске, который выйдет 26 апреля, мы расскажем, как пересадить огурцы в теплицу и «уговорить» их дать ранние плоды.

Среди некоторых дачников до сих пор существует традиция сажать посевы по народному календарю … Можно ли сажать огурцы после Троицы? Этот вопрос интересует многих садоводов, которые собираются выращивать огурцы в 2019 году.

Когда сажать огурцы по национальному календарю

Посев огурцов начинается в мае. Некоторые люди предпочитают сажать рассаду на своих грядках, как только наступит теплая погода. И многие выбирают дату высадки по национальному календарю.

Когда можно сажать рассаду огурцов в открытый грунт по национальному календарю:

Работа считается самым первым благоприятным днем ​​для посадки огурцов. Согласно легендам, считалось, что если на Иове будет теплая ночь, все лето будет богатый урожай огурцов. В этот день проросшие семена можно было сеять прямо в грядки. Но на ночь их необходимо накрыть теплой тканью. Посаженные семена следует полить водой из водоема.

Еще один «огуречный» день, когда можно сажать огурцы — Исидор (Сидор). Считалось, что если 27 мая будет ясно весь день, то можно ожидать хорошего урожая огурцов. А если утро выдалось холодным и пасмурным, а к полудню выглянуло солнце, то сначала урожай будет плохим, а потом огурцы начнут расти не по дням, а по часам.

Один из самых благоприятных дней для посадки огурцов в грунт семенами — день Пахомова. Этот день еще называют «Марфа-огуречник».На Пахоме всегда сажали лен и огурцы. Также считался последним днем ​​посева пшеницы. Но все же стоит ориентироваться на климатические условия 2019 года, чтобы не испортить рассаду и будущий урожай.

1 июня по национальному календарю отмечается день фалалей-бурачника. Если сеять рассаду позже этого срока, то вы можете не успеть, и формирование плодов произойдет в августе, когда начнется похолодание. Многие говорят, что если в первые два дня июня были сильные дожди, то остальная часть месяца будет засушливой.В тот день, когда пришел фалалей-бурачник, стоит обратить внимание на еловые шишки … Если их много, то и огурцов будет много.

После 5-го числа посевной период рассады огурцов считается закрытым. Но, если на Леонтия выпала посадка огурцов в землю, они будут самыми вкусными. Во время консервирования они сохраняют весь свой вкус и аромат. В этот день нужно следить за оводами. Если их много, то и зеленцов в саду хватит.

Смотрите также Почему сохнут края листьев у огурцов и что делать Читать

Также по народным приметам считается: во избежание сглаза нужно тайно от всех сажать саженцы. В противном случае на кустах будет много бесплодных цветов, а завязи начнут засыхать.

Народные приметы говорят о том, что на Евдокии заканчивается время посадки огурцов. Ночи становятся холоднее, и наступает время сбора урожая. С этого дня можно готовиться к новому дачному сезону.

Теперь можно сказать, что сажать семена по народному календарю — это просто суеверие. Конечно, лучше ориентироваться на прогнозы синоптиков и сажать саженцы, когда ожидается теплая погода, а саженцам не грозят заморозки.

Не считайте, сколько дней осталось до следующего праздника. Сажать огурцы следует в первый теплый день мая или июня.

Можно ли сажать огурцы на Тринити

Среди верующих бытует мнение, что уже нельзя сажать огурцы в Троице и после нее.Если посадить их в землю с семенами, то урожай будет плохим, а посаженные в этот день растения засохнут или станут хилыми и больными.

Для нерелигиозных людей этот вопрос кажется абсурдным, потому что если посчитать, сколько дней должно пройти до посадки саженцев, не обращая внимания на погоду, можно только испортить урожай. Многие люди не могут приспособиться к религиозным праздникам из-за работы и сажают саженцы в свободное время.

Кроме того, есть культуры, которые нужно высаживать в открытый грунт в июне-июле 2019 года.

Но иногда Пасха приходится на начало апреля, а Троица — на конец мая. В большинстве регионов этот период еще слишком холодный для посадки огурцов. О северных городах даже не нужно говорить, в это время даже не нужно думать о выращивании овощей.

Откуда взялось поверье, что огурцы нельзя сажать на Троицком? Это связано с праздником Дня духов, который отмечается сразу после Троицы. Раньше считалось, что именно в этот день появляется кормилица, поэтому сажать, копать или рыхлить почву в этот день считалось большим грехом.Те времена давно прошли, но до сих пор среди населения живет мнение о том, что нельзя сажать сельхозкультуры после Троицы.

См. Также Описание сорта огурца Журавленок F1, его характеристики и урожайность Читать

По другой версии, огурцы и другие культуры нельзя сажать днем ​​после Троицы из-за языческого духа Василиска. Согласно популярному календарю, его день приходится на 4 июня.Они назвали этого демона королем змей. В этот день не было принято никаких работ, потому что Василиск все равно испортил бы работу.

На какую дату сажать огурцы? Сроки зависят от погодных условий. Иногда приходится сажать рассаду даже в июле. Сейте овощи, когда это удобно, только в зависимости от погоды. Вырастить хороший урожай можно даже, если посадить рассаду после Троицы в 2019 году.

Как правильно сажать огурцы

С сроками посадки саженцев все понятно, теперь нужно разобраться, как это правильно делать.Как сеют огурцы опытный дачник?

Посадка огурцов — ответственный момент, от которого зависит будущее всего урожая. Готовиться к нему можно осенью, после того, как будет собран последний урожай. В первую очередь нужно перекапать почву. Это для защиты от насекомых, которые предпочитают зимовать в почве, а весной откладывают личинки в рассаду.

Затем в перекопанную почву можно добавить навоз или компост. В следующем году почва будет насыщена полезными микроэлементами, которые нужны для активного роста и образования завязей.

Весной Особое внимание следует уделить подготовке семян. Их можно продезинфицировать и проращивать перед посадкой. Это значительно повысит процент всхожести посадочного материала.

Сеем следующим образом:

• после того, как семена прорастут, их можно высадить на рассаду;
• для посадки можно купить готовый горшечный грунт или приготовить его самостоятельно. Для этого потребуются почва, торф и компост. Все перемешать и разлить по емкостям для посадки;

• семена растений.Ростки должны появиться через несколько дней;
• после первой пары полноценных листьев рассаду высаживают на постоянное место;
• После посадки саженцы поливают теплой водой и накрывают на ночь. Это убережет их от заморозков, которые случаются в конце мая.

После посадки огурцы нужно регулярно поливать (вода для полива не должна быть холодной) удобрять, следить за здоровьем кустов и рыхлить почву. При правильном уходе можно получить хороший урожай, даже если посадить рассаду после Троицы.

Среди садоводов мало кто никогда не сажал огурцы. Эта культура, наряду с картофелем и помидорами, прочно занимает позицию среди основных на огороде. Секрет в том, что эти зеленые овощи неприхотливы в посадке и уходе. Однако есть много тонкостей, которые следует учитывать, если вы решили посадить огурцы в своем саду.

Есть общая формула планирования абсолютно любого бизнеса вплоть до приземления. садовые растения: Что? Где? Когда? Если вы знаете ответ на первые два вопроса, то третьему следует уделить особое внимание, потому что от времени больше всего зависит успех.Эта статья посвящена всем нюансам, касающимся сроков посадки огурцов.

Как определить время посева?

Каждому, кто хоть раз занимался выращиванием огурцов, известно, что весь процесс проходит в два этапа: посадка семян в горшки с дальнейшим их развитием в домашних условиях в течение 2-3 недель, а затем перенос рассады в теплицу или на открытый грунт. измельчить и оставить за овощем до тех пор, пока взрослое растение не увянет.Однако некоторые предпочитают сажать семена прямо в почву, минуя этап подготовки рассады. Дело вкуса.

Основное правило — сажать растение огурца в землю, когда оно прогреется минимум до +15 градусов, а воздух до +20 (даже утром и поздно вечером) — это оптимальные условия для посадки. эта культура. Дело в том, что даже незначительные заморозки могут навредить растению, что негативно отразится на качестве урожая или вообще погубить его.Излишняя жара не так разрушительно повлияет на судьбу растения, но может затянуть период его адаптации в почве.

Именно поэтому так важно точно определить оптимальные сроки посадки огурцов, если вы хотите порадовать себя и своих близких отличным урожаем. В самом общем виде саженцы следует высаживать в почву в апреле — июне.

При определении сроков высадки очень важно учитывать многие важные моменты — сорт растения, климатические условия, в которых оно будет расти, способ посадки (саженцы или семена).Некоторые садоводы предпочитают руководствоваться лунным календарем и доверять народным приметам. Одна из них сообщает, что если одуванчики обильно цветут, значит, пора собирать саженцы, садовый инвентарь и идти сажать огурцы. Что касается посадки в открытый грунт, то лучшее время — период цветения рябины и сирени.

Если вы решили посадить огурцы растениями, то, проведя тщательный анализ, определите примерную дату посадки. За 21, максимум 30 дней (оптимально 3 недели) до этого нужно высадить семена будущего овоща в торфяные горшочки, поставить на солнечное место и не забыть о тщательном уходе и поливе.

Растение не должно находиться в маленьких контейнерах слишком долго, так как это лишит его жизнеспособности и может отрицательно сказаться на урожайности.

В зависимости от сорта

Ни для кого не секрет, что огурцы бывают разных видов, которые классифицируют по срокам созревания. Итак, бывают ультра-ранние, ранние, среднеспелые и поздние сорта. Нетрудно догадаться, что такие названия они получили со времен своего плодоношения.Для холодных регионов рекомендуется использовать первые два, они лучше всего адаптируются и приживаются в суровых погодных условиях.

Первыми высаживают ультраранние и ранние сорта. Это связано с тем, что эти сорта более устойчивы к холоду. Это преимущество этих сортов дает им плюс при посадке в северных регионах страны.

Эти сорта огурцов можно сажать в конце февраля, исходя из погодных условий в регионе. Более успешными регионами для посадки таких сортов в это время года можно считать:

• Ставропольский край;
• Краснодарский край;
• Ростовская область и тд.

Начало апреля — хорошее время для посадки огурцов средних и поздних сортов. Однако это также связано с регионом и погодными условиями в нем.

Среди огромного разнообразия сортов огурцов есть довольно простые и неприхотливые образцы, выдерживающие различные неблагоприятные погодные условия. К этим разновидностям относятся:

• F1 Adam;
• F1 Капучино;
• F1 Настоящие друзья;
• F1 Кристина;
• «F1 Уважаемый».

Такой сорт огурцов, как куст «Малыш», может похвастаться удобством. Этот сорт растет небольшими кустарниками, которые не нужно подвязать из-за отсутствия крупных зарослей и длинных веток.

Сорта «F1 Персей», «F1 Норд» отлично подойдут любителям консервированных огурцов. А сорта под маркой F1, такие как «Даша», «Родничок», «Соленый», «Заначка», отлично подходят для засолки.

Для справки: буква «F» в названии сорта всегда означает гибридные семена.

Вот еще несколько интересных гибридных сортов.

«Букет F1»

«Ф1 Буян»

Этот сорт огурцов в основном подходит для салатов.Огурцы растут очень вкусно, на вид короткие, правильной формы. Сорт устойчив к болезням.

«F1 Все завидуют»

«F1 Герман»

«Зеленый ручей F1»

Этот сорт подходит для открытого и защищенного грунта. Плоды цилиндрические, сладкие и ароматные. Отличный вариант для свежих салатов … Консервировать хруст при консервировании.

«F1 Beam splendor»

Отличный сорт, хорошо подходит для консервирования. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Обильное плодоношение до первых заморозков. Холодное лето для этого сорта не проблема.

«F1 Мурашка»

Идеально выращивается в пластиковых укрытиях. Сорт хорош для консервации, но имеет прекрасный вкус в любом виде.

«Ф1 Спино»

Сорт цветет букетами.Обладает хорошими вкусовыми качествами, без горечи. Овощи хранятся долго и не болеют. Отлично подходит для употребления в свежем виде.

«Мизинец F1»

Название этого сорта говорит само за себя. Он отлично подходит для завивки, но его также можно использовать в салатах. Имеет хороший вкус и плотную мякоть. Устойчив к болезням.

«Мужество F1»

Выращивается в пленочных теплицах. Подходит как для консервирования, так и для салатов. Огурцы вкусны и в свежем, и в консервированном виде.

«Гирлянда Сибирская F1»

Сорт, способный дожить до первых заморозков, при этом плодоносящий. Быстро цветет, не требует опыления, дает колоссальный урожай. Плоды этого сорта огурцов обладают прекрасным ароматом, хрустящей корочкой, сочным и сладким вкусом.

«Берендей Ф1»

Опять же, сорт хорошо подходит для пленочных теплиц. Хорошо плодоносит, на квадратный метр приходится около 12-14 килограммов огурцов.

Область

Это основной фактор, который необходимо учитывать при определении сроков посадки огурцов. Поскольку Россия — самая большая и длинная страна в мире, неудивительно, что на ее территории преобладает другой климат. К сожалению, огурцы не приспособлены к таким особенностям нашей страны, поэтому садоводам придется адаптироваться.

В средней полосе России рассаду предпочтительнее высаживать в грунт во второй декаде июня.В это время почва и воздух прогреваются до нужной температуры, и шанс вырастить хороший урожай достигает максимума. Урожай нужно собирать с конца апреля до начала мая. Теплица с радостью примет огурцы в конце последнего месяца весны.

Садоводам, проживающим в данной местности, особенно ближе к Подмосковью, и предпочитающим сразу высаживать семена, выдаются в сервис следующие сроки:

• примерно до 15 мая — для высадки в теплицу;
• начиная с 25 числа — для пленочных укрытий;
• 5 июня — срок размещения в открытом грунте;
• Высадку рассады в грунт следует начать во втором триместре июня.

В Ленинградской области из-за соответствующих погодных условий стоит обратить внимание на несколько иные даты:

• первая неделя мая идеальна для подготовки рассады;
• последние дни этого месяца подходят для переноса растения в теплицу.

Помните, что часто начало июня отмечено похолоданием. Значит, стоит запастись материалом для укрытия огурцов.

На Урале можно приступить к выращиванию рассады ближе к середине апреля, но если вы планируете сажать растения в теплице, то сделать это можно в начале месяца. Лучшим выбором будут огурцы раннеспелых сортов.

В Сибири точно определить сроки посадки сложно. В связи с тем, что это очень большой регион, климатические условия могут быть разными. Поэтому примерные сроки посева рассады — вся вторая половина апреля и начало мая.Оптимальный способ выращивания — тепличный, так как позволяет не особо зависеть от температуры воздуха и почвы.

Южанам — тем, кто живет в Крыму, на Кавказе, в Ставропольском, Краснодарском краях, а также в Ростовской и Волгоградской областях, стоит беспокоиться о саженцах раньше других. Чаще всего с конца февраля до начала марта.

В Украине время посадки огурцов распределяется особым образом.

Если вы планируете сажать ультраранние и ранние сорта, то не стоит ждать конца теплого мая, как в северных регионах.Посадить эти сорта огурцов достаточно просто, и приступать к ней можно уже в конце апреля. В целом здесь действуют те же правила, что и для южных регионов России, поэтому никаких сложностей не возникнет.

Благоприятные дни

Полезно знать, что огурцы нужно сажать при растущей луне. Не рекомендуется сажать огурцы в полнолуние, так как они не сажаются. Однако в эти дни лучше всего собирать урожай, потому что именно в это время сок огурца начинает заливать плоды.

Благоприятные дни для посадки огурцов в 2018 году:

• в январе — 9-12, 19-22, 24-26;
• в феврале — 6-8, 18, 20-23, 25-27;
• в марте — 5-8, 15, 20-22, 24-26;
• в апреле — 2-4, 11-14, 18, 20-22;
• в мае — 1, 9-11, 18-20;
• в июне — 5-8, 10-12, 15-16.

Не забывайте, что многие садоводы также рекомендуют сажать огурцы в зависимости от погодных условий.Обычно они полагаются на данные о весенней погоде в регионе, о чем говорилось выше. Стоит учесть тот факт, что рассаду огурцов можно посадить на пару недель раньше в тепличную фауну.

Лунный календарь

Многие садоводы предпочитают согласовывать сроки посадки огурцов, и не только, с лунным календарем. Считается, что в определенные фазы Луны разные овощные культуры растут намного лучше других.Календарь составляется каждый год, потому что спутник нашей планеты всегда движется вместе с ним и меняет свои фазы.

Давайте рассмотрим, чем хорош этот метод определения сроков посадки. Дело в том, что он учитывает многие нюансы процесса выращивания. Так, по лунному календарю обязательно сажать огурцы в виде рассады во время роста Луны и наоборот, в лунное затмение следует воздержаться от посадки этой овощной культуры.В календаре отводится три месяца для посадки огурцов и указываются подходящие дни и те, которые не стоит садить.

В апреле огурцы сажать в 17-18, 21-22 и 27-28. Напротив, при 4-6 и 14-16 от этой идеи следует отказаться.

Май позволяет выращивать зеленые овощи в 18-19, 24-16 дней месяца. И 2-3, 7-8 и 15 этого делать нет смысла.

Первый месяц лета говорит о том, что его середина, а именно 14-15 и 21-22 дня, обещает высокие шансы на успех в выращивании огурцов.Напротив, числа 3-4, 8-9 и 12-13 неблагоприятны.

В зависимости от места посадки рассады в грунт лунный календарь этого года предлагает разные даты, в которые стоит посев семян. Подробнее об этом.

Если рассаду огурцов выращивать в отапливаемой теплице, то в идеале нужно было сажать 16-18, 21-22 или 25-26 февраля, а высаживать 20-21, 24-26 марта. Использовать отапливаемую теплицу в этом году уже поздно, поэтому учитывайте примерные оптимальные сроки, чтобы не опоздать на следующий год.

Укрытия из фольги или теплицы, которые не отапливаются, приспособлены для посадки рассады 17-18 апреля, 21-22 и 27-18 апреля, поэтому семена должны были быть посеяны 20-21, 24-26 марта. . Опять же, запомните — пригодится в следующем летнем сезоне.

Если выбор пал на открытый грунт, то узнайте климатические условия вашего региона проживания. Так, для южных оптимальные сроки посева — 17-18 апреля, а также 21-22 апреля. Высаживать в грунт можно уже 18-19 мая.

Почва среднего и северного регионов нагревается медленнее, поэтому сроки сдвинуты вверх. В Подмосковье семена рекомендуется высаживать 27-28 апреля, а рассаду — с 24 по 28 мая. Если вы проживаете в Ленинградской области и не планируете использовать наземное укрытие, то стоит дождаться значительного потепления. До мая посадкой саженцев лучше не заниматься, а вот сеять можно 17-29 апреля и 1, 4-6 апреля и в День Победы.Так распорядилась Луна в этом году. Проросшие семена нужно будет высаживать с 24 по 28 мая или 1, 2, 6, 7 июня.

Если вы садовод из более северных регионов, то вам нужно подождать 18 или 19 мая, чтобы посадить семена и июнь. 23-24, чтобы посадить их в землю.

Важный момент — если по каким-то причинам нельзя заниматься садом, то делайте это в любые дни, кроме 15, 29 мая и 13, 28 июня. Эти даты совпадают с такими фазами, как полнолуние и новолуние. Это касается не только огурцов, но и всех остальных растений.Совет — не откладывайте посадку рассады в почву, ведь слишком большое растение испытает трудности с адаптацией, а с ней — и вы.

Лунный календарь не забыл и о тех садоводах, которые не занимаются посадкой семян. Для них существует определенное правило — дождаться прогрева воздуха до +15 градусов, а почвы до +12 или +13 на глубине от 8 до 10 см (именно на этом уровне следует сажать семена. ). Народная примета гласит, что когда начинают распускаться листья дуба, распускаются одуванчики, цветет черемуха, а яблоня теряет лепестки, пора сажать огурцы.

В Москве и Московской области это приходится на конец мая — начало июня. Что касается остальных регионов, то стоит ориентироваться на лунный календарь с учетом погоды в тот или иной период. Общие рекомендуемые сроки посадки семян в открытом грунте:

• мая — 24, 25, 26, 27, 28;
• июнь — 1, 2, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 21, 22.

Народные приметы

Не забывайте, что в большинстве случаев приметы — это обычные суеверия.Поэтому стоит попробовать сажать огурцы, полагаясь не только на них. Но вы можете их послушать.

Итак, один из простейших народных примет — сажать огурцы в землю, когда начинают цвести первые одуванчики. Но рассчитывать можно не только на этот знак. Сигналом к ​​посадке огурцов можно также считать начало цветения рябины и сирени.

Кроме того, есть указатели по датам.

Итак, 19 мая — День Иова.Считается, что если в тот самый день была теплая ночь, то все лето будет богатый урожай.

Еще один «огуречный» праздник наступает 27 мая — в день Исидора. Ясная погода в этот день знаменует собой хороший урожай огурцов. Однако есть один нюанс. Если утро было холодным, и только потом выглянуло солнышко, то первое время урожай будет плохим, но тогда огурцов будет много.

28 мая — день Пахома.Этот день также называли Марфой Бурачковой. В эти дни тепло, для весенних заморозков не будет похолоданий. Всегда считалось, что если в этот день небо голубое и на нем белые кучевые облака, то будет хороший урожай огурцов. И такой урожай будет плодоносить до середины сентября.

2 июня — день огуречника Фалалея. Не следует сеять рассаду позже этого дня, ведь формирование плодов будет только в августе, во время похолодания, поэтому стоит делать это вовремя.Кроме того, считается, что если в первые два дня месяца выпадают сильные дожди, то остальная часть месяца будет засушливой. В этот день стоит посмотреть на еловые шишки, если их много, то и огурцов будет много.

Огуречный мохито

Из первых огурцов с грядки можно приготовить много интересных блюд, например, огуречный мохито. Достаточно интересный напиток, который отлично подходит для освежения летом. Достаточно взять огурец, лайм, мяту и настоять на них минеральную воду… Вкус, несомненно, порадует.

Однако этот коктейль можно разнообразить. Для этого потребуются:

• 2 огурца;
• сок лайма или лимона;

Огурцы легко нарезать в блендере. А еще в блендер добавляется лед, а затем все измельчается. После этого полученную массу можно перелить в кувшин и добавить столовую ложку сока лайма или лимона. Также можно добавить еще льда и немного мяты. Освежающий коктейль готов!

И еще несколько рецептов из свежих огурцов — ниже.

Летний салат

Не забываем о самом обычном летнем салате. Он прекрасно разнообразит ваш летний рацион, добавив свежих ароматов, забытых холодной зимой.

Малосольные огурцы

Для любителей малосольных огурцов на скорую руку тоже можно посоветовать интересный рецепт … В обычный полиэтиленовый пакет нужно положить несколько огурцов, два-три зубчика чеснока, посыпав все большим количеством соли.Далее следует связать пакет, перемешать и убрать на пару часов в холодильник. Результат вас приятно удивит.

Огурцы на закуску

Можно неплохо перекусить. Огурцы нужно разрезать на четвертинки, переложив в глубокую емкость. Затем все смешивается с зеленью и присыпается солью, добавляется уксус. Все это настаивается, а затем заливается разогретым растительным маслом, тщательно перемешивается и настаивается в холодильнике около часа.

Острые огурцы

Еще один интересный рецепт сделает огурцы острыми. Для этого необходимы:

• 2 килограмма огурцов;
• 500 граммов моркови;
• 105 грамм (полстакана) сахара;
• 50 граммов соли;
• 1 головка чеснока среднего размера;
• Приправа для моркови корейская;
• 125 мл 9% уксуса;
• 125 мл растительного масла.

Огурцы нарезать кружочками, а морковь натереть на терке.Все покрыто солью и сахаром, залито уксусом и маслом. Добавляется чеснок измельченный или измельченный через пресс. Добавить 10 грамм корейской приправы и мариновать 4 часа при комнатной температуре … Все расфасовано в банки, залито маринадным сиропом, стерилизовано в кастрюле с теплой водой для дальнейшего отжима.

Легкий салат

Еще один достаточно простой в приготовлении и легко усваиваемый салат с добавлением огурцов.Этот салат интересен тем, что в него добавляют киви. Для салата понадобится:

• 2-3 огурца;
• 1-2 киви;
• зеленый лук;
мята
• ;
• горчица гранулированная;
• оливковое масло;
• сок лайма или лимона;
,
• соль;
• перец.

Огурец и киви нарезать квадратами. Но зеленый лук тоже мелко нарезают, смешивают с кусочками рваной или измельченной мяты. Все смешивается в одной емкости, добавляется одна столовая ложка гранулированной горчицы и одна столовая ложка оливкового масла… А также добавить пару столовых ложек сока лайма, чайную ложку соли и перца.

О том, как и когда сажать огурцы в грунт, смотрите в следующем видео.

Огурец неприхотливая культура, но нужно знать некоторые секреты выращивания. Выбор даты посадки — один из моментов, от которого во многом зависит дальнейшее развитие и плодоношение огуречных плетей. Детально изучим вопрос, когда огурцы сажать семенами в открытый грунт, разберемся с сортами и выберем лучшие для посева в грядки.

В отличие от теплиц, где сеют только гибридные самоопыляемые сорта, на грядки с незащищенной почвой можно высаживать как гибриды, так и опыляемые пчелами огурцы. В последнее время овощеводы на открытом воздухе предпочитают выращивать гибриды, так как большинство из них быстрее созревают и лучше переносят избыток и недостаток влаги. К недостаткам гибридов можно отнести их высокую цену и невозможность самостоятельной заготовки семян.

Какие огурцы лучше сажать в открытый грунт:

• Strong — ультраранний сорт (период плодоношения 38-40 дней), длина плодов до 10 см, устойчивый к неблагоприятным климатическим явлениям;
• Буратино — среднеранний сорт (период до плодоношения 48-50 дней), плод высотой до 8 см при средней массе 85 г;
• Рассол — поздний сорт (плодоношение начинается к 55-му дню вегетации), длина плода до 11 см, масса 100 г, гибрид устойчив к горечи, имеет нежный вкус.

Также из ранних огурцов в открытом грунте хорошо зарекомендовали себя сорта Апрельский, Валдайский, Немецкий. Самые популярные среднеспелые сорта — Нежинский, Застольный, Конкурент, из позднеспелых — Победитель, Солнечный, Родничок, Даша, Заначка.

На заметку! Выбирая сорт для открытого грунта, поинтересуйтесь, какие огурцы лучше всего растут в вашем районе. Посадка районированного сорта увеличит шансы на получение обильного урожая.

Сроки посева огурцов в открытом грунте

Слишком ранний посев ведет к снижению всхожести сельскохозяйственных культур и образованию бесплодных цветов, которые не дают урожая.Поздняя посадка также негативно скажется на огурцах, так как большая часть вегетационного периода приходится на сухой сезон. При недостатке влаги в воздухе и почве плети огурца развиваются отклонениями и быстрее стареют, завязей образуется меньше, период плодоношения значительно сокращается.

Ранняя посадка

Чтобы правильно определить сроки посадки, нужно ориентироваться на погоду и прогревание почвы. Оптимальными считаются условия, когда почва прогревается до +14 — + 16 ° C, температура воздуха стабилизируется до +18 — + 21 ° C днем, а столбик термометра не опускается ниже + 15 ° C ночью.Обратные заморозки должны уже пройти, иначе огурцы не перенесут резкого похолодания в открытом грунте.

Такая теплая погода в средних широтах обычно устанавливается в период с последней декады апреля и в течение мая месяца. В южных регионах время посева семян наступает примерно на 2 — 2,5 недели раньше, огурцы здесь сажают, начиная с последних дней марта. В северных регионах посадку огурцов на грядки начинают не ранее второй декады мая, а при неблагоприятных погодных условиях переносят на первую половину июня.

На заметку! Для посадки выбирайте время весны, когда почва уже прогрелась, но еще сохранила достаточно влаги. В этих условиях семена прорастут быстро, а всхожесть будет выше, чем при позднем посеве семян.

Посев средний и поздний

Многие садоводы сеют семена огурцов поэтапно, чтобы получать урожай в течение всего лета. Посадка ранней весной позволяет получить ранние овощи к столу для употребления в свежем виде и приготовления салатов.Плоды, полученные в результате среднего и позднего посева, используют для засолки. Средние сроки посева примерно в начале июня, в конце июля.

В южных регионах, где жара устанавливается рано, уже в начале марта, а первые заморозки не наступают до начала декабря, успешно практикуются все три вида посадки в открытом грунте. В средних широтах посаженные в июле огурцы могут не успеть созреть, поэтому для поздней посадки используют раннеспелые сорта или сажают огурцы в теплице.В северных регионах, где ранняя посадка происходит в лучшем случае в конце мая, поздняя посадка огурцов не практикуется.

По лунному календарю благоприятными для посева семян и пересадки рассады огурцов в грунт считаются следующие числа:

в апреле: 24 — 26 и 29;
в мае: 6, 9 — 11, 18 — 19, 24 — 28;
в июне: 3-5, 10-11, 15, 23-24 июня.

Избегайте сажать огурцы во время новолуния, полнолуния, полных или частичных лунных затмений.

Требования к строительной площадке и почве

Уход за огурцом начинается с выбора подходящего места на участке и подготовки почвы. Огурцы не сажают после культур семейства тыквенных, к которым они сами относятся, это кабачки и тыквы. Эти растения имеют общие болезни и вредители, поэтому риск заражения насаждений увеличивается уже на начальном этапе вегетации.

Огуречные ресницы плохо развиваются после кабачков, дынь и тыкв — дынь и арбузов.Огурцы с осторожностью высаживают после пряных трав, так как они выносят из почвы большое количество полезных веществ.

Хорошими предшественниками будут любые корнеплоды — морковь, свекла, картофель. Только после них нужно продезинфицировать почву раствором медного купороса … Огурец хорошо растет после капусты, лука, помидоров и любых овощных культур, под которые в прошлом сезоне закладывалась органика.

Из-за нехватки места на небольших участках огурцы часто сажают с клубникой, чесноком и кукурузой.А иногда грядки с кукурузой или топинамбуром специально чередуют с посадками огурцов для защиты последних от сквозняков.

Удобрения на участке, где планируется выращивание огурцов, вносят под осеннюю перекопку … Можно поступить иначе: под зиму сеять сидераты, например, горчицу белую или злаки, а ранней весной заделывать минерально-органическое питание. композиции.

В любом случае на 10 м2 понадобится 50 кг перегноя (осенью можно добавить свежий навоз) или компост из растительных остатков, а также 200 г калиевой соли, аммиачной селитры, двойного суперфосфата.

Аммиачная селитра вносится только при весенней перекопке, так как азотистые соединения, содержащиеся в этом удобрении, нестабильны, и вносить их осенью нет смысла.

Подготовка семян

Перед началом подготовки непосредственно к посеву семена огурцов калибруются и стратифицируются. Калибровка (отбор семян, пригодных для посева) сначала выполняется вручную. Все битые и пустые зерна отбраковываются, после чего семена проходят стратификацию (нагрев) возле источников тепла при температуре +28 — + 32 ° C в течение 2 — 4 недель.

Далее семена отправляют на проверку жизнеспособности в физиологическом растворе: пищевая соль 30 г / 1 л жидкости, в которой семена выдерживают не более 10 минут. Посевные семена огурца подходят для посева, с ними работают дальше, всплывающие семена удаляют.

На следующем этапе семена обеззараживают в перманганате калия (бледный раствор), растворе бриллиантового зеленого (фармацевтический состав разводится 1: 1 отстоянной водой) или настоем чеснока (2 отжатых зубчика / 150 мл воды).В перманганате калия посевной материал выдерживают 20 минут, в чесночном настое и растворе бриллиантового зеленого около 2 — 4 часов. После семена промывают теплой проточной водой.

Перед посадкой семена замачивают на ночь в составах питательных веществ с удобрениями или стимуляторами роста. За это время семена насыщаются полезными микроэлементами и набухают. Из удобрений можно использовать нитрофоску (5 г / 1 л) или борную кислоту (1 г / 1 л), из стимуляторов роста — препарат Циркон, Эпин экстра, Калий и гумат натрия по инструкции.

Проращивание перед посадкой на открытый грунт проводить не нужно, главное посадить семенами по всем правилам.

Схема посадки семян и рассады в открытый грунт

Технология посадки семян и рассады огурцов в открытый грунт несколько отличается, хотя сроки в целом совпадают. В обоих случаях под посадку готовят грядки, между которыми оставляют расстояние не менее 1 м для огурцов, опыляемых пчелами, и 70 см для гибридных сортов.

Рассаду и семена на грядки высаживают в один или два ряда, в зависимости от ширины грядки, но обычно применяется двухстрочный метод, так как в этом случае удобнее связать огурцы. Минимально допустимое расстояние между линиями на грядке — 30 см, оптимальное — 50 см.

Посев семян

Для посева семян делают две параллельные бороздки глубиной 2,0 — 2,5 см, в которые распределяют зерна на расстоянии 4 см. Закладывают не одно семя, а по 2 — 5 штук, чтобы впоследствии оставался самый сильный росток.Прореживание посадок проводят после образования первого настоящего листа. Вместо пазов можно сделать отверстия такой же глубины. Это называется точечным посевом.

Семена засыпают плодородной почвой слоем не менее 1 см и не более 1,5 см. Для сохранения влажности и тепла почвы при посадке ранней весной посевы укрывают пленкой, которую снимают, как только появятся всходы. С появлением всходов начинается уход, заключающийся в регулярном поливе, рыхлении и подкормках.

Пересадка рассады

Саженцы можно сразу высаживать на таком расстоянии, на котором растениям будет достаточно еды и солнечного света. Многие овощеводы заранее ставят опоры или решетки, чтобы меньше травмировать уязвимые саженцы корневой системы и плети огурца. Расстояние между сеянцами около 10 см, более густые посадки считаются загущенными.

Для рассады готовятся лунки глубиной 20-25 см, в которые при необходимости вносят органические удобрения и затем обильно проливают.Высадка осуществляется вертикально с комком почвы до уровня семядольных листьев. Ямки засыпают, как семена, плодородной почвой, снова поливают и ждут полного укоренения рассады, после чего начинают стандартный уход с полива, рыхления, уничтожения сорняков и подкормки.

Посадка огурцов семенами — самый простой способ выращивания урожая. Огурцы быстро прорастают и дают хороший урожай, если соблюдать все рекомендации по удобрению почвы и последовательно проводить все этапы предпосевной подготовки семян.

Внутри мира огурцов — Полевые и тепличные

Есть ли разница между огурцами, выращенными в теплицах, и огурцами, выращенными в теплицах? Если да, могут ли потребители уловить эту разницу?

Ну и да, и нет.

Да, тепличные и полевые торта отличаются друг от друга. Нет, многие потребители не замечают разницы при совершении покупок — и многим из них это не безразлично.

Исследование Packer’s 2020 Fresh Trends показало, что 38% потребителей, купивших огурцы, купили продукты, выращенные в открытом грунте, по сравнению с 18%, купившие тепличные огурцы.Сорок четыре процента заявили, что не предпочитают одно из двух.

Если смотреть на продажи в долларах, то, по данным консалтинговой фирмы Category Partners, со ссылкой на данные Nielsen, на долю зеленых или полевых огурцов приходилось 66,2% категории за 52 недели, закончившиеся 5 декабря, при этом продажи выросли на 15,2% по сравнению с 2019 годом.

На

английских огурцов приходилось 19,9% долларовой доли при росте продаж на 14,2% по сравнению с прошлым годом.

Отличные продукты

«В теплице мы выращиваем совершенно другой вид огурцов», — сказал Боб Хохмут, региональный специализированный агент по распространению знаний и заместитель директора Исследовательского и образовательного центра Северной Флориды в долине Суванни.

Фотография любезно предоставлена ​​Pure Hothouse Foods

Полевые огурцы, часто называемые слайсерами, содержат семена и, как правило, имеют более толстую кожуру, чем их тепличные аналоги. Потребители снимают кожицу перед тем, как съесть фрукты. (Да, хотя они классифицируются как овощ в коммерческих целях, с ботанической точки зрения огурец считается одним из фруктов.)

С другой стороны, тепличные или английские огурцы обычно не имеют косточек и имеют очень тонкую съедобную кожицу.

«Кожа настолько тонкая, что склонна к обезвоживанию, поэтому их обычно оборачивают в термоусадочную пленку», — сказал Хохмут.

«Есть много разновидностей тепличных и полевых огурцов», — сказал Хохмут.

Нарезку огурцов обычно не выращивают в теплицах, потому что они не обладают достаточной ценностью, чтобы оправдать дополнительные расходы.

Тепличные огурцы имеют длину около 12 дюймов, а полевые огурцы примерно вдвое меньше, но больше в диаметре.

Фотография любезно предоставлена ​​Университетом Флориды

По его оценкам, 99% нарезанных огурцов выращиваются в полевых условиях.

Поскольку тепличные огурцы не содержат косточек, имеют тонкую кожицу и часто рекламируются как огурцы без косточек, они считаются более премиальными огурцами, сказал Хохмут.

Процесс выращивания

Полевые огурцы выращивать намного проще, чем те, что выращиваются в теплицах.

«Обычно полевые огурцы выращивают на пластиковой мульче с капельным орошением», — сказал он. «По сути, они лежали плашмя на земле».

В теплицах выращивание огурцов с высокой жесткостью является сегодня оплотом, сказал Крис Вейллон, директор по маркетингу компании Pure Hothouse Foods, расположенной в Лимингтоне, Онтарио.

Этот процесс максимизирует производство на квадратный фут.По словам Вейлона, теплицы обычно вырастают примерно на 57 фунтов на 11 квадратных футов, в то время как полевые урожаи составляют около 5,2 фунта.

Технологии выращивания развивались по мере того, как тепличные технологии становятся более эффективными, и внедряются новые системы решеток и обрезки для повышения производительности, сказала Джоанна Харамилло, специалист по маркетингу компании Wholesum из Амадо, штат Аризона.

«Новые методы также могут повлиять на долголетие растений», — сказала она.

Растение, которое в прошлом давало урожай от восьми до девяти недель, теперь дает урожай 14 недель.

Улучшение сортов семян также дает больший урожай с одного растения, сказал Вейон.

Взгляд на труд

Тепличные огурцы требуют очень интенсивного ручного труда.

За последние восемь-десять лет доступность огурцов, выращиваемых в теплицах, резко возросла из-за спроса на постоянство предложения, сказал Вейон.

«С точки зрения производителя огурцы — это быстрорастущая культура, иногда продукт готов к сбору в течение 30 дней после посадки», — сказал он.

Одна из самых больших затрат на производство огурцов в теплице сегодня — это труд, связанный с их сбором, поскольку растения могут давать плоды.

«Как сплошная культура, растения необходимо собирать ежедневно из-за плотности посевов», — сказал Вейон. Их можно выращивать в теплицах круглый год, в отличие от полевых продуктов, и их размер обычно одинаков.

Другой способ выращивания

Компания Continental Fresh LLC из Майами закупает огурцы из Гондураса, которые выращивают еще одним способом — на полях, но на столбах, — сказал Роберт Кабили, вице-президент по продажам.

Во Флориде выращивается больше огурцов, чем в любом другом штате США, но обычно они выращиваются на земле, потому что выращивание на столбах является трудоемким, что увеличивает затраты производителя, сказал Кабили. В Гондурасе рабочая сила дешевле.

Губки, выращенные на мачтах, как правило, немного прямее и имеют более темно-зеленый цвет, чем те, что выращиваются на земле, сказал он.

Большинство огурцов, продаваемых в США, импортируются из Мексики или других стран, таких как Гондурас, сказал Кабили.

«Мексика приносит тонну огурцов», — сказал он, отметив, что многие из них выращиваются в тенистых домах.

Большинство потребителей не совсем осознают разницу между огурцами, выращенными в теплицах, и огурцами, выращенными в поле, сказал Харамилло.

«Но что очевидно, так это качество, последовательность и общий опыт работы с тепличными продуктами», — сказала она. Европейские огурцы не имеют семян и тонкой кожуры, они обладают мягким вкусом.

«Это делает продукт очень привлекательным и удобным для потребителей», — сказал Харамилло.

Маленький, но мощный

В последнее время набирают популярность мини — или персидские — огурцы, и их коммерческое производство увеличилось.

Фото любезно предоставлено Wholesum

Доля

мини-огурцов в категории за 52 недели, закончившиеся 5 декабря, составила 13,2%, при этом продажи выросли на 28,7% по сравнению с 2019 годом.

«Меньший размер отлично подходит для здоровых и удобных перекусов, а также для лучшего впечатления потребителя», — сказал Харамилло.

Мини-огурцы меньше полноразмерных тепличных огурцов, и они не так быстро обезвоживаются, поэтому им не нужна термоусадочная пленка, добавил Хохмут.

.