Как вырастить бройлеров: сроки содержания цеплят с нуля в домашних условиях в клетках, оборудование для этого и их кормление

Чем кормить бройлеров с первых дней жизни: рекомендации, фото и видео

Уход за бройлерными цыплятами

Разберем правила ухода за маленькими бройлерами в зависимости от возраста.

Суточные цыплята

Таких крошечек необходимо держать при температуре +30-32°С и постоянном освещении. В поилках должна быть свежая, чистая вода, в которую можно добавлять немного марганцовки. Едят малыши много и самое главное, чтобы каждый из них свободно мог подходить к кормушке.

Подстилку придется менять очень часто, возможно, два раза за день. Здесь лениться не стоит, потому что отходы жизнедеятельности вызывают повышенную влажность, а она опасна для здоровья птенцов.

Недельные бройлеры

По истечении 7 дней цыплята уже подрастут и окрепнут. Освещение по-прежнему должно работать круглые сутки. И лишь на четвертой неделе свет на время отключают, чтобы молодняк смог отдыхать.

Температура должна снижаться на пару градусов каждую неделю. В остальном требования не меняются. Изменения коснутся лишь питания, но об этом чуть позже.

Месячные бройлеры

Если цыплятам исполнился месяц, то вы преодолели самый трудный период в выращивании. Температура содержания в этот период должна достигнуть +22°С. Освещение ночью выключается, световой день должен составлять 14 часов.

Узнайте что делать, если бройлеры не набирают вес.

Подстилку меняйте примерно через день. Также следите, чтобы не было сквозняков. Держите в чистоте кормушки и поилки, промывайте их ежедневно.

Видео: выращивание бройлеров

Цыплята в два месяца

В таком возрасте птица достигает веса 2 кг. Это почти взрослые особи, которые содержатся при температуре +18-20°С. Им так же, как и раньше нужна чистота и сухость в помещении, достаточное количество корма и чистой воды.

Рентабельность разведения бройлерных кур

При выращивании бройлеров нужно заранее подсчитать расходы на содержание и ожидаемые доходы. Обычно себестоимость каждой особи не превышает 50%. Но еще одним главным фактором является рынок сбыта. Куда и кому продавать забитую птицу…

При соблюдении основных условий содержания и кормления выращивать бройлерных цыплят достаточно прибыльно. Поэтому это направление в птицеводстве в настоящее время становится все более популярным у птицеводов в разных концах России.

Это важные основы про выращивание бройлерных цыплят в домашних условиях для новичков с нуля. Тема очень обширная. Со временем придут и знания, и опыт. Начинайте с правильного кормления и условий для бройлерных цыплят!

Удачи!

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.

Как выбрать цыплят для личного выращивания

Покупать птенцов целесообразно у заводчиков, которые специально выращивают их на продажу по всем нормам и правилам. Второй вариант – приобретение и в птицеводческих фермах и на станциях-инкубаторах. И в первом, и во втором случае нужно быть внимательным и четко представлять, для каких целей приобретается молодняк, то есть какой именно из двух показателей важнее – получение яиц или мяса.

Выбор цыплят для личного выращивания

В каком возрасте стоит покупать цыплят

Этот вопрос довольно важен, поскольку многие производители реализуют суточных цыплят по бросовым ценам. Таких цыплят очень сложно дорастить до безопасного возраста без специальных инкубаторных условий. Скорее всего, они погибнут. Первые семь — десять дней жизни цыплят характеризуются максимальным падежом. Поэтому лучше всего покупать десятидневный молодняк.

Петух или курица

Для мясных бройлеров это не имеет большого значения, но если вы хотите выбрать, то узнать пол в цыплячьем возрасте можно по крыльям. Расправьте крыло. У петуха перья будут одинакового размера, а у курицы – разной длины. Независимо от пола, выбирать необходимо цыплят подвижных, активных, у которых блестящие незамутненные глазки. Если цыпленок квелый, все время сидит, а глаза у него мутные, он болен и долго не проживет

Здоровые цыплята хорошо реагируют на звук. Если постучать по коробке или ящику, в котором они размещаются, они устремятся к источнику шума.

Как отличить петуха от курицы в раннем возрасте

Выбор особей для личного производства

Чтобы обзавестись цыплятами бройлерами, начинающим птицеводам не обязательно заводить племенное стадо, а можно закупить яйца в птицеводческих хозяйствах. Облегчить задачу с выводом цыплят и избежать многих сопутствующих этому делу трудностей, может стать решение приобрести уже выведенное поголовье.

В каком возрасте лучше всего покупать птицу?

Данный вопрос всегда возникает у начинающих фермеров, которые решили обзавестись бройлерами. Не зная всех нюансов и покупая суточных птичек по очень низким ценам, они часто попадают впросак.

Это обусловлено тем, что суточных бройлеров очень непросто вырастить без специальных условий. Основная часть падежа птицы приходится именно на первую неделю их жизни. Именно поэтому лучше всего покупать их в десятидневном возрасте и более.

Петух или курица?

Как правило, пол для выращивания мясных бройлеров не играет особой роли, но при желании его можно распознать даже в суточном возрасте. Определяется он по крыльям: крылышко петушка в развернутом виде имеет перья одинаковой длины, а курочки – разной.

Выбирать нужно активных и подвижных птенцов. У здоровых особей не замутненные глаза, хороший пух и мягкий, не вздутый живот. Здоровые цыплята хорошо реагируют на звуки.

Когда приобретать?

В зависимости от условий содержания бройлеров, выделяются 2 типа их выращивания:

1. Экстенсивный. В данном случае партия цыплят приобретается (выводится) весной и содержится до середины лета. В середине лета, когда птица набрала товарную массу, проводят забой. Метод носит сезонный характер.
2. Интенсивный. Партии приобретаются каждые 3 месяца, круглый год.

Особенности бизнеса

Строго говоря, бройлерных пород в природе не существует. Так называют гибриды, полученные в искусственных условиях путём скрещивания самых продуктивных мясных видов — Корнуэльских самцов и самок Белый Плимутрок. Поэтому выращивать кроссы ради получения инкубационных яиц бесполезно: первое же поколение цыплят полностью утрачивает уникальные характеристики родителей.

Главным отличием гибридов является огромная скорость роста: уже в полтора месяца они имеют вес 2,2–2,5 кг, что в пять раз превышает показатели обычных кур. Вследствие такой акселерации выращивание бройлеров как бизнес имеет некоторые важные особенности, выделяющие его среди других направлений птицеводства. В частности:

• В селекции кроссов определяющей, является скорость роста. Поэтому птица часто имеет слабый иммунитет и низкую сопротивляемость болезням;
• Продуктивность вида проявляется только при использовании особых комбикормов. На пищевых отходах и зерне цыплята набирают вес не быстрее обычных кур;
• Сроки выращивания бройлеров в домашних условиях ограничены двумя-тремя месяцами. Дальше прирост веса не оправдывает расхода кормов;
• Для ускорения роста подвижность птицы ограничивают, лишая её выгула. В тесных условиях клеток нужно постоянно следить за здоровьем поголовья;
• Группу подросших цыплят забивают буквально за несколько дней. К этому моменту нужно иметь договорённости с покупателями, чтобы тушки не испортились.

Особенности разведения бройлеров в домашних условиях определяются целью предпринимательской деятельности. Фермер может заниматься выращиванием птицы ради продажи подросших цыплят дачникам или для реализации мяса:

1. При реализации птенцов не нужны просторные помещения или клеточные батареи. Также можно обойтись без покупки ростовых и финишных комбикормов;
2. При разведении бройлеров в домашних условиях на мясо покупают яйцо или недельных цыплят. Во втором случае можно сэкономить на инкубаторах.

Откорм бройлеров влажными мешанками

Влажные мешанки очень полезны для бройлеров и удобны для откорма кур. Они представляют собой смесь из нескольких ингредиентов.

Как правило, это заваренные в воде или бульоне зерновые культуры. Необходимы они в первую очередь только появившимся на свет малышам, организм которых еще не готов к перевариванию другой, более грубой пищи.

Влажные мешанки для откорма обладают следующими преимуществами:

• быстро и надолго насыщают организм кур,
• обеспечивают восполнение потребности в различных микроэлементах,
• можно в короткие сроки приготовить мешанки из пищевых отходов,
• низкая себестоимость такого корма.

Из чего готовят мешанку для откорма бройлеров В состав мешанок включают:

• сенную муку,
• зерна круп,
• свежие овощи – картофель, свеклу, морковь, тыкву.
• в летнее время года добавляют зелень, а зимой рыбий жир.

За жидкую основу берут сыворотку, воду или обрат. Ее должно быть не более трети по отношению к остальным продуктам.

Замешивать корм можно вручную или механическим способом. Консистенция должна быть не слишком жидкой.

Подбирая состав мешанки, важно учитывать возраст куриц, а также преследуемые цели – получение мяса или яиц

• Несушкам требуется больше кальция, поэтому в мешанку добавляют яичную скорлупу.
• Птенцам мясных пород необходимы белки, которые содержатся в яйцах, мясе и костной муке, значит этих компонентов необходимо включить больше в состав мешанки.

Особенности выращивания

Разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих возможно двумя методами:

1. Экстенсивным.
2. Интенсивным.

Разберемся в чем же их отличия. В первом случае разведение кур в домашних условиях осуществляется посезонно. Молодняк закупается весной, а к середине лета отправляется на забой. Зимой птица не разводится.

Во втором случае птица разводится круглый год. Через каждые три месяца осуществляется закупка молодняка. На забой птица отправляется по истечении 1,5–2,5 месяцев после покупки.

Если планируется разведение бройлеров на даче, необходимо оценить имеющую территорию для содержания птицы. Учитывая эту площадь птицу можно разводить двумя способами:

• Напольное разведение.
• Клеточное разведение.

Напольное разведение

Для напольного разведения бройлеров необходимо больше пространства, нежели для клеточного. Поместить их можно в небольшой постройке. Если планируется круглогодичное разведение птицы, нужно позаботиться об утеплении этого помещения. Воспользоваться можно обогревательными приборами.

Правила напольного содержания птицы, которых необходимо придерживаться:

• Пол в птичнике обязательно нужно засыпать слоем извести. Поверх него укладывается 10-сантиметровый слой опилок – этот материал хорошо вбирает влагу и достаточно экономичен.
• Для суточных цыплят птичник должен освещаться на протяжении 24 часов в сутки.
• В помещении должна быть хорошая вентиляция.
• Первые 2-недели жизни птицы в птичнике должна быть соответствующая температура – не менее +26 и не более +33 градусов.
• Подросшая до месячного возраста птица находится в птичнике при температуре от +18 до +20 градусов.
• Уровень влажности в помещении с цыплятами поддерживается на уровне 65–70%.

Птица очень чувствительна к смене температуры, особенно если речь идет о резких перепадах. Поэтому ее показатели нуждаются в постоянном контроле

Большее внимание этому моменту необходимо уделять зимой, когда температура окружающей среды низкая

Клеточное разведение

Содержание бройлеров в клетках – это оптимальный вариант в том случае, когда площадь используемого участка мала. Клетки можно разместить в один ярус или в несколько, что актуально для разведения большого количества птицы.

Преимуществом клеточного содержания молодняка является экономия на материалах для подстилки. Так как эта птица малоподвижна, она с легкостью привыкает к ограниченному пространству. Поэтому клетки не нужно делать слишком большими. На одном квадратном метре можно разместить 18 цыплят или 9 взрослых особей.

При выращивании птицы в клетках необходимо придерживаться рекомендованного температурного режима – от 34 до 35 градусов. В клетках должна быть предусмотрена вентиляция. Во всем остальном требования к клеточному разведению бройлеров не отличается от напольного содержания.

Разведение бройлеров в инкубаторе

Разведение бройлерных кур в домашних условиях возможно и путем закладки яиц в инкубатор. Это позволит сократить затраты на покупку молодняка.

Для того чтобы потомство было здоровым, необходимо выбирать правильные яйца для закладки в камеру инкубатора. Для этого брать их рекомендуется из-под курицы, возраст которой не превышает 2 лет и она не болеет инфекционными заболеваниями. Следует учесть, что половая зрелось этого вида домашней птицы наступает не ранее 7–8-месячного возраста.

Требования к яйцам для инкубации:

• Средний размер. Если взять маленькие яйца, то большая вероятность того, что и молодняк не будет отличаться большим весом и размером. В случае с крупными яйцами можно столкнуться с их повреждением, образованием на скорлупе трещин. Происходит это из-за того, что скорлупа больших яиц недостаточно крепкая.
• Правильная форма.
• Одинаковый вес.
• Однородный окрас.

Все это время яйца хранятся в прохладном темном месте. Период инкубации длиться 21 день.

Несмотря на то, что самки бройлеров слабо несут яйца, они являются хорошими наседками. Поэтому вполне могут справиться с высиживанием потомства. Только в этом случае количество выведенных цыплят будет значительно меньше, чем в случае с инкубатором.

Как выбрать бройлерных цыплят при покупке

Правильный выбор в нашем деле — пожалуй, самое главное. Если вы новичок, то будьте внимательны при покупке, ведь за бройлерных цыплят вам могут постараться выдать и самых обычных.

Вам будет полезно почитать о том, как выглядят цыплята-бройлеры, также какие нормы веса бройлеров во все периоды жизни.

Поэтому лучше всего приобретайте материал у проверенных производителей, лучше всего на птицефабрике. Там есть гарантия чистоты породы и соответствующие документы. Если что, то будете знать, куда предъявлять претензии.

При покупке молодых особей обращайте внимание на следующие детали внешнего вида:

• ноги цыпленка — подвижные, без искривлённости и повреждений;
• глаза — с блеском, не затуманенные;
• клювик — ровненький, светло-жёлтый, с правильной формой.

Знаете ли вы? Само слово «бройлер» получилось от английского глагола «to broil», что означает «жарить». И всё потому, что именно мясо цыпленка при приготовлении самое нежное и вкусное.

Опытные птицеводы советуют следующие породы, которые хорошо себя зарекомендовали:

РОСС-608 — считается просто уникальной, потому что лишена серьёзных недостатков. Отличается светлой кожей и низким ростом, прирост веса за сутки до 55 г.

КОББ-500 — отличная порода, не привередливая к кормам. У птицы есть интересная особенность — жёлтый цвет кожи, что привлекает покупателей.

БРОЙЛЕР-М — это не только мясная птичка, но и яичная

Имеет мелкое телосложение, что важно при экономии места.

БРОЙЛЕР-61 — четырехлинейный кросс (смесь четырех пород), с хорошим вкусом мяса. Среди недостатков — нужно ограничивать в еде, иначе кости не выдержат большого веса.

ГИБРО-6 — также четырехлинейный кросс, по характеристикам очень похож на разновидность БРОЙЛЕР-61.

СМЕНА — очень популярный кросс, имеет вкусные мясо и яйца, хорошую выживаемость

Недостаток — очень чувствительны к температуре содержания в первое время.

Знаете ли вы? Оказывается, в настоящее время прирост массы у кур выше в 4 раза, чем у их предшественников в середине 20 века. Это выяснили учёные из Канады в Альбертском университете.

Уход за бройлерами

Имеется два основных метода содержания бройлерных цыплят:

• Экстенсивный;
• Интенсивный.

Выбор метода зависит от условий, которые может предоставить владелец личного хозяйства своим птицам.

В первом случае бройлерные цыплята покупаются в весенний период и выращиваются до середины лета, пока не получат товарные качества. После того, как такие качества будут приобретены, вся партия птицы забивается. До следующего сезона разведение приостанавливается.

Во втором случае новая партия бройлерных цыплят приобретается каждые 3 месяца на протяжении всего года без перерывов. Выращивание происходит круглый год и не носит сезонного характера.

При выращивании цыплят стоит обратить внимание на то, что если птицу держать дольше 70 дней, то это будет уже экономически невыгодно. Выращивать птицу можно в клетках или на полу на подстилке

Рассмотрим более подробно оба варианта

Выращивать птицу можно в клетках или на полу на подстилке. Рассмотрим более подробно оба варианта.

Содержание на полу

Здесь особое внимание стоит уделить самой насыпке на пол, а точнее, ее составу. Подстилка должна быть рыхлой, сухой и впитывать в себя все вредные газы

Самым лучшим вариантом станут высушенные опилки от дерева без крупных щепок и коры.

Обустройство помещения:

Сначала пол необходимо засыпать порошком негашеной извести в количестве 1 кг на 1 кв.м площади;
На известь сверху насыпается слой сухих опилок толщиной не менее 10 см ;
Если цыплята одноцветные, то необходимо позаботиться о наличии круглосуточного освещения в помещении;
Также необходимо наличие хорошей вентиляции;

Стоит позаботиться и о температуре в помещении. В первые 15 дней содержания птенцов температура должна быть 26-33 градуса

Важно следить за тем, чтобы температура не опускалась ночью;
Через 30 дней температуру можно снизить до 20 градусов. Примерно на таком показателе температура и должна оставаться в течение всего периода выращивания;
Необходимо также соблюдать условия относительно влажности воздуха

Для молодых цыплят данный показатель должен быть не более 65%. Через 20-30 дней влажность можно повысить до 70%.

Стоит обратить внимание на то, что понадобятся электрические обогреватели для поддержания необходимой температуры в помещение, в котором содержатся цыплята

Содержание в клетках

Если цыплят бройлеров содержать в клетках, то тут необходимо будет придерживаться уже других норм и условий. В одной клетке нельзя содержать более 20 птиц, причем требование относительно количества не будет меняться с возрастом бройлеров.

Клетки могут быть расположены в несколько ярусов, что значительно сэкономит место в помещении. В каждом ярусе должны соблюдаться определенные температурные нормы – температура не должна опускаться ниже 35 градусов, так как у цыплят в клетках отсутствует возможность спокойно перебираться и искать более теплое место, в отличие от цыплят, которые содержатся на полу.

В клетки не надо стелить подстилки, но их необходимо регулярно чистить и дезинфицировать. Санэпидемстанции большее предпочтение отдают содержанию птицы в клетках, нежели на полу, так как это гигиенично и безопасно как для цыплят, так и для человека.

В помещении, где стоят клетки, должны также находиться вентиляции.

Вот такие требования по уходу необходимо соблюдать при содержании цыплят бройлеров в домашних условиях. Теперь стоит более подробно ознакомиться с правилами кормления птицы.

Чем и как кормить бройлеров

На фото — куры бройлеры возле кормушки

Самым важным вопросом является вопрос кормления бройлеров. От правильного рациона и соблюдения необходимого режима зависит скорость наращивания массы и качество мяса цыплят. Также не последним параметром является количество затрат на корм.

В первые дни жизни молодняк мясных бройлеров кормят также, как цыплят яйценосных яичных пород. Затем стиль, качество и регулярность кормления меняются.

Таблица 2.Порядок кормления кур бройлеров.

Возраст	Корм
С первого по третий день жизни	Основной корм – вареное яйцо целиком (желток и белок). Цыплятам в первые дни жизни необходимо много белка. Его источником может стать также молоко и творог.

Как за два месяца из цыпленка вырастить бройлера на 3-4 кг?

Моё увлечение домашней птицей началось ещё в детстве. Как-то мы с мамой не смогли пройти мимо человека, продающего цыплят, купили двух пушистиков. Со временем из них выросли 2 курочки… Когда я уже сама обзавелась семьей, то решила разводить бройлерных цыплят. А так как мы с детьми жили летом в деревне, мне было интересно успеть вырастить птицу до осени — до возвращения в город. Оказалось, что разведение бройлеров весьма выгодное занятие. Да, и хлопоты присутствуют, особенно в первые недели жизни цыплят. Но скорость превращения маленьких птенцов в крупных кур и петушков, готовых к употреблению, того стоит. Своим опытом разведения бройлеров поделюсь в этой статье.

Как за два месяца из цыпленка вырастить бройлера на 3-4 кг?Содержание:

Какую породу бройлеров выбрать?

Раньше мы ездили за цыплятами на ВДНХ (я живу в Москве), где можно было приобрести отличных бройлеров. Сейчас всё проще — можно купить цыплят нужной породы по объявлению в Интернете, задав в поиске свой район. Да и на рынках маленьких поселков, думаю, весной можно приобрести цыплят бройлеров, ведь сегодня это весьма популярное направление домашнего птицеводства.

Бройлеров ещё называют кроссами. Это гибриды кур, которые интенсивно наращивают массу. Поэтому ничего удивительного в том, что за 2-3 месяца из цыпленка вырастает взрослая птица весом 3-4 кг, нет.

Вот на какие современные гибриды кур-бройлеров я бы советовала обратить внимание:

• «Кобб-500»;
• «Смена»;
• «Бройлер-М»;
• «Росс-308»;
• «Бройлер-61»;
• «Гибро-6».

Бройлер «Кобб-500»

О бройлерах «Кобб-500» ходят легенды. Содержание таких цыплят очень выгодное — уже через полтора месяца можно получить птицу весом около 3 кг!

Кроме того, домашняя птица такой породы имеет следующие преимущества:

• обладает спокойным характером;
• при хороших условиях содержания почти не болеет;
• не требует выгула;
• дружно набирает вес;
• тушка имеет привлекательную желтую кожу, а белое перо при ощипывании не оставляет на ней темных точек;
• обладает прекрасно развитыми ногами и грудкой;
• хорошо приспосабливается к условиям содержания.

Бройлер «Смена»

Бройлеры этой породы:

• при правильном питании и хорошем уходе быстро прибавляют в весе, в день они могут набирать до 50 г массы;
• быстро адаптируются к новым условиям;
• обладают прекрасно развитой грудкой, объёмным туловищем;
• курятина отменного вкуса;
• очень жизнестойкие — в среднем выживает 97% молодняка.

Кросс «Бройлер-М»

Кроссы этой породы отличаются небольшим телосложением, поэтому не требуют много места при содержании. Приобретя представителей данной породы, можно получить итоговую продукцию двух видов – так как это мясо-яичные бройлеры.

Если вы пожелаете выращивать их для забоя, то домашние птицы в возрасте двух месяцев будут весить до 1,8 кг. Если захотите получать яйца, то и здесь крылатые питомцы не разочаруют. Куры начинают нестись рано – в 5-месячном возрасте.

Бройлер «Кобб-500». © MojaRolaБройлер «Росс-308». © blabtoБройлер «Гибро-6». © ferma-nasele

Бройлер «Росс-308»

Эти цыплята – рекордсмены в наборе веса. В день они прибавляют до 60 г, поэтому через полтора месяца такая птичка потянет на 2,5 кг! Мясо у представителей бройлеров породы «Росс-308» светлее, чем у обычных куриц и петухов, но не менее вкусное.

Ещё эти мясо-яичные кроссы отлично несутся, неприхотливы к условиям обитания, непривередливы в еде.

Кросс «Бройлер-61»

Современная порода кроссов, которая также прекрасно себя зарекомендовала. Птенцы имеют отменный иммунитет — молодняк может похвастаться 98% выживаемостью. У этих бройлеров мощное туловище, жёлтая кожа и белые перья. Чтобы петушок или курочка набрали 1 кг, потребуется всего 2 кг корма. К двухмесячному возрасту эти кроссы весят около 2 кг.

Бройлер «Гибро-6»

Самые сильные цыплята этой породы способны набирать до 80 г в сутки. К двум месяцам такие куры весят уже 2 кг! У этих бройлеров отличное оперение, поэтому их можно содержать в более прохладных курятниках.

Читайте также наш материал Бройлерные утки — быстрое мясо без особых хлопот.

Необходимо, чтобы у цыплят всегда была в наличии свежая вода. © ecoagriculture

Условия для содержания цыплят в первые недели

Обычно цыплят бройлеров покупают в суточном возрасте. Естественно, что в это время они ещё полностью зависят от наседки. Когда мы купили первых кроссов, то придумали, как смастерить им искусственную «мамку».

Я взяла трёхлитровую банку и сшила из старого шерстяного пледа ей «одежку». По высоте и диаметру банки вырезала прямоугольник из тёплой ткани, но с запасами. Чтобы цыплята случайно не склевали нити, я подвернула верх и низ этой модели, подшила. Получился чехол.

Затем я вырезала ещё одну деталь такого же размера, нарезала её снизу бахромой, не доходя доверху 5 см. Ширина каждой полоски получилась 2-3 см. Краешки этой заготовки я опалила над пламенем, чтобы маленькие проказники не смогли выдернуть нитки и отсюда. Потом я создала ещё две такие детали, пришила их к верхней части банки. При этом получившаяся бахрома находилась на расстоянии от плеч банки до низа.

В банку наливаю воду около +45 °С. Естественно, что воду в банке постоянно приходится менять на теплую, ведь она будет охлаждаться. Цыплята забираются сюда, как под перышки мамы-несушки, перебирают носиками полоски ткани, чтобы проникнуть поглубже под крылья своей импровизированной родительницы. Им тепло и уютно. Около такой банки свободно умещается около 10 желторотиков.

Именно столько цыплят целесообразно купить для разведения бройлеров, если первые недели вы будете содержать их в доме или в квартире. А если вы имеете возможность содержать их сразу в сарае, то можно приобрести и 20 штук. Но учтите, что нужен сухой и очень теплый сарай. Скорее всего, первые 3 дня его нужно будет отапливать. На пол стелют подстилку из сена, соломы, со временем делают насесты. Но это все потом.

Самыми важными для цыплят бройлеров являются первые трое суток жизни. В эти дни температура окружающего их пространства должна быть +32… +35 °С (для этого и нужна банка-«наседка»). Затем температуру постепенно понижают до обычной комнатной (тёплую воду пополняю в банке все реже, а потом и вовсе убираю «наседку»). А когда цыплята оперятся, можно днём содержать их на застекленном балконе, если там температура воздуха не опускается ниже +20 °С.

В первые дни жизни цыплята бройлеров постоянно находятся в коробке. На третий день новосёлам можно оградить часть кухни или сарая, чтобы маленькие кроссы имели возможность поразмяться днем. На ночь цыплят опять собирают в коробку, где есть подстилка, еда, вода.

Важно соблюдать меры гигиены в коробке. Кормушки подвешивают таким образом, чтобы они были на уровне голов цыплят. Тогда маленькие проказники не смогут сюда нагадить и топтать еду ногами.

Для нижнего слоя подстилки можно использовать газеты, для верхнего подойдет обычная серая обёрточная бумага, листы А4 или обычные пеленки. Как только подстилка придет в негодность, всё это нужно свернуть, выбросить, заменить её на новую.

Что касается света, то нашим цыплятам хватает дневного, который падает из расположенного рядом окна. Но мы их покупаем в середине апреля, когда световой день уже достаточно длинный.

Если содержать цыплят в фанерной коробке, можно прикрепить на нее лампу накаливания, которая будет давать птенцам и тепло, и свет. Но надо позаботиться о технике безопасности, чтобы любознательные проныры случайно не обожглись. Поэтому лампу подвешивают на достаточной высоте. Лучше поместить её на одной стороне фанерного короба, чтобы жители «домика» могли перебраться на другую, если им станет жарко.

Бройлерам не требуется ночного освещения – им вполне достаточно 17-часового светового дня.

В возрасте от рождения до месяца бройлерам дают комбикорм под маркировкой ПК-5, а когда птенцам исполнится 30 дней, то вводят в их рацион комбикорм ПК-6

Тонкости кормления цыплят бройлеров

В первую неделю жизни цыплят их нужно кормить каждые 3 часа, в том числе и ночью. Чтобы приучить малышей к еде, я варю яйцо вкрутую, очень мелко рублю его ножом и высыпаю на плоское блюдце. Мне предстоит какое-то время побыть наседкой. Своим указательным пальцем стучу по краешку блюдца. Цыплята принимают это за поклёвывание. Вскоре они сами начинают клевать пищу (крутое яйцо и отварную пшенку) вот таким образом.

Сейчас в продаже имеются сбалансированные комбикорма, применяя которые можно добиться интенсивного роста кроссов. В такой еде должно быть не меньше 20% белка. Именно на специальных кормах бройлеры будут расти усиленными темпами.

В возрасте от рождения до месяца им дают комбикорм под маркировкой ПК-5, а когда птенцам исполнится 30 дней, то вводят в их рацион комбикорм ПК-6. Эту еду не размачивают, а дают сухой.

Необходимо, чтобы у цыплят всегда была в наличии свежая вода. Конечно, маленькие проныры будут мочить там свои лапы, попытаются нагадить. Поэтому можно приобрести специальные поилки или вовремя менять воду на чистую. Она им жизненно необходима. Ведь цыплята не только пьют, но и промывают здесь забившиеся ноздри.

Первые три дня у каждого цыпленка нужно периодически проверять зоб. Для этого птицу берут в одну руку, другой рукой осторожно ощупывают зобик. Если он не наполнен, цыплёнок выглядит слабым, его отсаживают в отдельную коробку, кормят в ней. Ещё такая мера избавит ослабленного малыша от затаптывания собратьями. Если он не может есть самостоятельно, тогда ему дают увлажненный корм через пипетку, смешав нежирный кефир с порубленным желтком, поят также из пипетки.

Не стоит здоровым малышам давать антибиотики «на всякий случай». Ведь мы хотим получить полезное мясо, без подобных добавок? Если бройлеры и заболевают, то это, как правило, незаразные недуги. Но, чтобы такого не случилось, кроме теплого «дома», цыплята должны иметь сбалансированную еду, включая:

• зерно;
• другие растительные продукты;
• животные добавки;
• витамины и минералы.

Чтобы не готовить такую смесь самим, целесообразнее купить уже готовые комбикорма. Но, если нет такой возможности, с третьего дня в рацион цыплят вводят порубленный лук. Можно использовать измельченную мокрицу, одуванчик. Когда цыплятам исполнится неделя, такую зелень просто подвешивают пучками, чтобы они могли её клевать.

Вот рецепт комбикорма собственного приготовления:

• пшеница – 26 г;
• ячмень – 16 г;
• кормовой жир – 6 г;
• мясокостная, рыбная мука, жмых, широт – 34 г;
• кормовые дрожжи – 10 г;
• кукуруза – 90 г;
• трава – 2 г;
• мел – 2 г.

Все эти компоненты измельчают, смешивают в сухом виде и помещают в кормушки. Когда цыплятам исполнится 3 дня, в коробку кладут плошки с песком, куда добавлена древесная зола, мел, измельчённые ракушки. Отсюда малыши смогут выбрать те ингредиенты, которые помогут их пищеварению.

Для профилактики болезней и укрепления иммунитета на восьмой день каждому цыпленку нужно дать по капле тривитамина.

Недельных цыплят мы уже кормим 7 раз в сутки, а двухнедельных – 6 раз.

В рацион взрослых бройлеров можно вводить крупы, овощи, отходы со стола

Переезд цыплят на дачу

Когда нашим цыплятам исполняется 3 недели, они уже хорошо оперились и готовы к переезду на природу. Мы грузим их в картонные коробки и отправляемся все вместе в деревню — на дачу.

Здесь мы с мужем соорудили для питомцев выгул. Три деревянных колышка высотой 170 см муж заострил и вбил в землю на 30 см так, чтобы образовался треугольник. Снаружи — сетка-рабица. Её края соединены внахлёст и скреплены отрезком проволоки. Это нужно, чтобы можно было с этой стороны раскрывать конструкцию и до вечерней росы забирать наших пушистиков в тёплый курятник на ночёвку.

Когда по утрам я загоняю цыплят в выгул из сетки-рабицы, то сверху накрываю её марлей. Это нужно для того, чтобы хищные птицы не нанесли урон цыплятам. Ведь весь день около птенцов находиться невозможно, а вороны, коршуны иногда летают над деревней.

Такая конструкция хороша тем, что можно выдернуть сляги из земли и перенести её на место, где ещё не поклёвана трава, нет помёта. Кстати, он является отличным концентрированным удобрением. Можно сушить помёт, заготавливать его впрок, чтобы затем разводить водой в пропорции 1:20 и удобрять огородные культуры, плодовые кусты и деревья.

В дополнительный рацион кроссов этого возраста (кроме специализированного корма) мы включаем:

• различные крупы – отварные и сухие;
• толченку из отварного картофеля, моркови, рубленной крапивы, мокрицы, измельченной скорлупы;
• отходы с нашего стола.

Но для бройлеров обязательно нужен сбалансированный корм с достаточным содержанием белка. Поэтому комбикорм для кроссов должен стать основным в их рационе. После переезда на дачу (с четвертой недели жизни) мы кормим их 4-5 раз в день.

Читайте также наш материал Секреты разведения индюков от нашего дедушки.

Когда резать бройлеров?

Когда бройлеры подрастают, набирают нужную массу, дальше держать их нецелесообразно, так как после двухмесячного возраста вес бройлеров набирается медленнее. В свой первый опыт разведения бройлеров, мы расстались только с петушками. Курочки в возрасте 5 месяцев стали нести яйца (порода была мясо-яичная). Продолжалось это до середины ноября. На зимовку мы отдали несушек хорошей знакомой, а следующей весной снова забрали их. Эти птички снабжали яичной продукцией нашу семью в течение всего следующего лета. Но это совсем другая история.

А мясных бройлеров после забоя нужно ощипать. Для этого тушки помещают в горячую воду с температурой +50°С. Тогда перо легче отделять. Но не следует сразу же готовить такую птицу, так как

Как выращивать бройлеров в домашних условиях

Многие держат на дачном участке, но перед тем, как сделать это серьезным занятием, следует взвесить все «за» и «против». Сегодня весьма популярно содержание гибридных мясных пернатых. Они отличаются от обычных клуш тем, что набирают приличный вес за короткое время. Можно ли рассматривать выращивание бройлеров в домашних условиях как прибыльный бизнес? Разберемся с этим вопросом подробно в данной статье.

Навигация по статье

Немного о кроссах

Бройлерные куры бывают разных видов, имеющих общие черты. Прежде всего — это скороспелость. Если обычные куры созревают не ранее полугодовалого возраста, то бройлеров можно забивать на мясо уже в 55 дней. Существенна разница в весе — дворовая клуша будет весить в этот период не более 700 гр., а бройлер уже способен набрать два кило живого веса. При почти одинаковых затратах корма — разница очевидна.

Строго говоря, бройлеры являются кроссами — появляются в результате скрещивания нескольких пород. Они не передают свои продуктивные (часто даже и внешние) качества в следующее поколение. Поэтому существует необходимость в постоянном приобретении цыплят либо инкубационных яиц. Так что придется предусмотреть частые поездки на птицефабрику или приобретение инкубатора.

Чтобы вырастить кур-бройлеров, потребуется 55 дней, запас и соблюдение ряда требований к уходу. Как это правильно сделать? Возможно, начинающему будет поначалу сложно разобраться, но лучше учиться в теории, чем на собственных ошибках на практике. Не жалейте времени на ознакомление с информацией.

Общие требования к содержанию

Как и любому живому существу, курам необходимы место для обитания, корм, вода и забота о здоровье. Поскольку бройлеры живут очень недолго, обычно они попадают на подворье в суточном возрасте. А таким крохам требуется особенный уход.

• Теплое помещение. Для птенцов  необходима температура воздуха не менее 30°С. К тому же, первые 14 суток нужно круглосуточное освещение. У этой породы огромная скорость роста — 50 гр. в день. Поэтому бройлеры постоянно клюют корм, двигаются, развиваются. В темноте им это делать крайне неудобно. К тому же, при выключенной лампе малыши могут замерзнуть и заболеть.
  Через 2 недели достаточно температуры 20°С. Постепенно сокращают световой день до 16 ч. в месячном возрасте.
• Чистота. Как и для людей, для пернатых это залог здоровой жизни. Множество болезней передается через неубранный вовремя помет, грязную питьевую воду, некачественный корм. Наилучшим для мясных пород считается клеточное содержание, хотя это необязательно. Но и в вольере необходимо постоянно наводить порядок. Если нет желания часто делать уборку — этот бизнес не для вас.
• Вентиляция. Сырость губительна для любой домашней птицы. Смертельна она и для бройлеров, поскольку становится причиной опасных инфекций. Еще до того, как привезти пернатых, следует позаботиться о наличии форточки.
• Безопасность. В сарае надо заделать все щели, сквозь которые может проникнуть кот или крыса. Дверь должна надежно закрываться, идеально, если в курятнике есть предбанник.

Чем кормить мясных бройлеров

Питание — один из ключевых вопросов содержания. Примите тот факт, что потребуются расходы на зерно, молочные продукты, овощи. Хорошо, если хотя бы часть всего необходимого имеется на огороде. Бройлеры, как и другая пернатая живность, могут находить пропитание самостоятельно во время выгула. Это червячки, зелень, коренья, ягоды и побеги. Однако, подобный рацион не заменяет потребность в зерновых кормах.

В сельскохозяйственных регионах не составляет труда приобрести зерно и даже готовую смесь для разных пород птицы. Если на участке водятся мыши, то лучше сразу приобрести и герметичную емкость для его хранения. Иначе вас ждет нашествие вредителей.

Какие же злаковые культуры можно давать пернатым, что будет наиболее полезным? Основу должна составлять пшеница. Для мясных пород допустимо высокое содержание кукурузы — до 20% от дневной норма. Большую питательную ценность имеет также горох.

Заводской комбикорм отменяет необходимость самостоятельно составлять сбалансированный рацион, ведь это сделано специалистами. Фермеру остается лишь проконтролировать качество и сроки годности продукции.

Используется три разновидности готовых кормов:

• стартовый (с первого дня до 14-го),
• ростовой (с 14-го дня),
• и финишный (с 1 мес. до забоя).

На каждом этапе выращивания требуется контролировать прирост мышечной массы. Так, после употребления стартера масса цыпленка должна составить 150-800 гр. С 10 по 20 день птенцы набирают, согласно плану, чуть более полутора килограммов. Месячные бройлеры, если развитие идет по плану, весят уже 2.200 — 2.500 кг., перед забоем — от 3,500 до 4 кг.

Что касается отходов — уповать только на них не следует. Ведь как правило после хозяев остаются лишь хлебные корки и немного овощей. На подобной еде птица не наберет , ей нужны протеины. А они содержатся в молочных продуктах, мясных субпродуктах, рыбе. Растительный белок в большом количестве есть в бобовых, соевом шроте и т.д. Все эти продукты потребуется докупать самостоятельно.

Как правильно ухаживать за цыплятами

Во время приобретения птенцов следует попросить у ветеринара схему вакцинации поголовья. Если цыплята заезжают в новое помещение, можно ограничиться лишь витаминами. В возрасте 3-5 суток их разводят в воде и спаивают поголовью. Но в случае, если раньше содержались куры, которые перенесли инфекционные болезни, вакцинацию проводить обязательно. Делается и дезинфекция помещения, клеток, инвентаря.

В отдельном ящике следует поставить ракушки или мелкий гравий, а вот песок давать курицам вовсе не следует. Он может вызвать непроходимость. Организуйте свободный доступ к чистой воде, лучше использовать капельные — это экономно и гигиенично.

Помните — если птица потребляет сухие корма, ей требуется больше жидкости. А лучше всего — предварительно размочить пищу в миске с водой. Только остатки надо своевременно выкинуть, чтобы они не скисли.

Запрещено давать птице (в любом возрасте!) отходы с плесенью.

Весьма полезным для здоровья растущих организмов будет возможность пребывания на свежем воздухе. Можно сконструировать специальную для выгула, помещать туда цыплят в дневное время.

Для многих приобретение большого количества заводского корма является недоступным. Поэтому хозяева используются смешанный вид — гранулят и самодельная смесь, мешанки на основе бульонов с добавлением витаминов и зеленью.

• Суточных и недельных цыплят все же предпочтительней «поднимать» на . Он специально рассчитан на то, чтобы птенцы быстро набирали вес, питались сбалансировано. Если на сформировавшейся птице просчет хозяина не скажется, то неправильное кормление может иметь плачевные последствия в виде рахита и прочих болезней.
• Прикорм натуральными продуктами тоже нужен. В первые дни дают вареную кашу — пшенку, овсянку, кукурузную, можно заварить овес или пшеницу. Крупу предварительно просеять. Желудки у крошек еще слабые, могут не выдержать слишком грубой пищи. Начиная с 3-го дня добавляют измельченную зелень (одуванчики, крапиву, укроп). Подросшим цыплятам предлагают травяную муку, но для малышей полезней свежая растительность.
• Большое количество протеина содержится в жмыхе подсолнечника и сои, их обязательно включают в птичье меню.
• Рыбные и мясные продукты начинают вводить на второй неделе жизни. Печень, прочие субпродукты обязательно отварить, как и рыбу. Начинают с 5 гр. и доводят до 15 гр. на особь.
• Картофель можно добавлять в рацион через 3 недели. Его количество не должно превышать 15%. Все остальное — зерно и комбикорм. Вводят молочные продукты (в основном, простокваша, сыворотка, пахта) — они способствуют правильному пищеварению. Соответственно, питомцы будут лучше усваивать продукты.

Когда поголовье вырастает до месячного возраста, уменьшают количество жиров в пище, добавляют больше зелени и овощей.

Растет ли птица в клетках?

Многие опытные хозяева предпочитают выращивать бройлеров в домашних условиях, используя клеточную батарею. У такого способа есть ряд преимуществ:

• Курица, которая провела первые недели жизни на птицефабрике, привыкает к тесноте. Ей будет некомфортно в загоне. К тому же бройлерам не требуется много места. Наоборот, для быстрого набора веса рекомендуют плотную посадку. Возможно разместить до 5 голов на кв. м.
• Клетки можно поставить в несколько рядов. Это существенно экономит место. Также облегчается уход.
• Меньше риск распространения болезней, которые могут переходить с одного вида птицы на другой. В закрытом помещении проще избегать инфекций.
• Корм и вода остаются чистыми. Когда куры содержатся в клетках, кормушки и поилки обычно находятся снаружи. В еду и питье не попадает помет, грязь.

У подобного способа имеются и минусы.

• Дополнительные затраты на приобретение или изготовление клеток. Хотя сделать это требуется лишь один раз, необходимы материалы и время.
• Хозяевам придется обеспечить полноценный рацион, поскольку питомцы будут лишены возможности выгула. Поэтому рвать зелень придется самим.
• Птице нужно искусственное освещение. По возможности надо сделать в птичнике окно, но если его нет, то придется постоянно держать свет включенным. Лампочка не должна быть слишком яркой, это может вызвать раздражение и драки.
• В загоне надо организовать идеальный микроклимат. Требуется вентиляция, необходимо поддерживать влажность на уровне 60%.

Напольное разведение

Традиционный способ не очень отличается от аналогичного содержания несушек. Только двигаться бройлерам нужно меньше, поэтому выгульная площадка может быть небольшой.

• Чтобы питомцы не подхватили кожных паразитов, организуйте для них зольные ванны или обрабатывайте лапы раствором дегтя.
• В сарае насыпают толстый слой стружки. Стены и пол предварительно надо побелить. Поилки и кормушки требуется содержать в полной чистоте, чтобы не размножались опасные бактерии.
• Не забывайте соблюдать световой режим — после заката солнца нужно включить лампу в курятнике. В общей сложности световой день должен длиться 14 часов.

Выгодно ли разводить бройлеров

Прежде чем приобретать большое поголовье, надо составить бизнес-план. Узнать цену на комбикорм в своем регионе и высчитать необходимое количество. На килограмм живого веса в среднем уходит 1,0 — 1,7 кг. корма. Если вес взрослого бройлера колеблется в районе 4 кг., то на выращивание одной птахи придется потратить 8 кг. пропитания. Если же птиц планируется завести два десятка, эта цифра значительно возрастет (до 160 кг.).

Суточная норма потребления для цыплят недельного возраста — 20 гр. зерна, для месячных — 65 гр., для 50 дневных — 115 гр. Держать мясные кроссы дольше невыгодно, снижается скорость прироста.

Если пользоваться онлайн калькулятором на специализированных сайтах, цена на кормление одной особи в день выйдет небольшой. Но будет ли удобно покупать корм по мере роста птенцов? Ведь на это требуется время, да и цена в сезон подрастает. Заранее ответьте для себя на этот вопрос.

• Имеется ли у вас возможность получать дополнительные кухонные отходы или покупать зерно по выгодной цене?
• Есть ли место для хранения большого количества мяса? Ведь забой будет производиться массово.
• Да и как вы будете это делать, понадобится ли специальная машина для снятия оперения? Если да, то затраты на ее покупку тоже надо учесть.

Конечно, всегда остается риск того, что куры заболеют. Потребуются дополнительные средства на лекарства, возможно, что часть поголовья и вовсе падет. От этого никто не застрахован, но доля риска имеется в любом бизнесе, особенно если он связан с выращиванием животных.

Также стоит проверить цены, по которым хозяева осенью реализуют тушки. Цифра должна быть больше затрат на корм, но надо брать в расчет электричество, стоимость прививок, строительство загона и т.п. Многие выращивают птицу лишь для того, чтобы семья питалась домашним мясом, а здоровье близких не поддается оценке.

О болезнях бройлеров

Часто ли хворают бройлеры? Они подвержены тем же болезням, что и прочие куры. Основной причиной часто становятся плохой уход, испорченные корма. Если птичник содержится в чистоте, его жители вовремя получают пищу, в помещении сухо и тепло — то развитие опасных заболеваний сводится к минимуму.

Большинство проблем со здоровьем у пернатых проще предупредить, чем лечить. Для этого прививаются вакцины согласно рекомендациям ветеринарного врача. В возрасте 5 дней даются . Взрослой птице нужны специальные смеси, восполняющие нехватку жизненно важных веществ.

Разводить или не разводить — итоги

Ответ на этот вопрос каждый должен найти самостоятельно. Гарантий никто дать не сможет. Даже на крупных птицефабриках порой случаются неудачи — поголовье заболевает и уничтожается. Но это не значит, что держать птицу невыгодно.

Некоторым фермерам очень нравятся мясные кроссы, им удается получить качественные тушки и найти покупателей. Другие же успешно заводят кур яичных пород, а с мясными терпят фиаско. В каждом конкретном случае надо взвесить все «за» и «против».

Если в вашем распоряжении имеется отапливаемый сарай, где можно поддерживать стабильный температурный режим, то заниматься разведением мясных кур можно круглый год. При наличии рынка сбыта доход будет стабильным — ведь большинство фермеров занимаются этим лишь в летние месяцы.

Мой опыт по выращиванию бройлеров на даче

Реальный опыт нашего читателя

Детский сад, в котором я работаю, закрывается на лето. Поскольку, он частный, отпускные не платят. Я осталась на три месяца свободной и решила сэкономить. Слышала от знакомых о бройлерах. Они быстро растут, мясо чистое и полезное. Решила попробовать, взять пятьдесят штук. Возиться, так с толком. Чтобы всех накормить. Позвонила дочке и сыну. Просила приготовить морозильные камеры. Через два -три месяца нужно будет бройлеров резать, чтобы было место для мяса.

Прочла в интернете, что лучшие бройлеры венгерских пород. У них толстые филейные части. На базаре брать не решилась, лучше брать в проверенных местах. Посоветовалась с соседями. Все брали цыплят в одном месте -ветеринарном магазине. Заказывала заранее, т.к. их быстро разбирали. В назначенный день позвонила продавец и сказала, что кот подавил цыплят, случайно. Есть только 18 штук. Я уже настроилась, приготовила ящик из под яиц, настелила толстый слой газет, купила поилки, кормушки. Решила брать. Было 1 мая .Цыплята были суточные, бодрые, желтенькие. Через неделю привезли еще .Потом я взяла еще. Получилось 50 штук. Это была моя первая ошибка .Первые более крупные бройлеры нагло давили младших. Они оказались очень жестокими, просто наступали на слабых.
Поначалу, я держала цыплят в кухне, около батареи .На ящик ложила проволочную сетку, на нее прикрепляла лампу. Лампа горела круглосуточно Она дожна висеть на 50 сантиметров выше верха ящика. На пару часов включала красную лампу .Это очень полезно для цыплят. Кормушки и поилка были полные постоянно. Кормить бройлеров четыре раза в день, как обычных кур,не рекомендуют. Они должны есть даже ночью, поэтому свет должен гореть всегда, пока они маленькие. Через три недели потеплело и я пересадила их в сарай. Тогда, включала свет только ночью.

В ящике снимала утром и вечером мокрый слой газет, потом их сжигала. Запаха в кухне почти не было. Кормила специальным кормом .К зерну там примешивались полезные добавки. С первых дней добавляла свежую крапиву. Сначала мелко резала ее ,потом подвешивала веточки над полом. Куры очень любили это растение и не топтали. Пропаивала по схеме антибиотиками и витаминами, марганцовкой, иодом, лекарствами от глистов. В ветеринарном магазине мне дали схему пропаивания цыплят и продали необходимые лекарства. Некоторые люди берут подрощенных птиц. Я же хотела суточных, чтобы знать, чем их поила, какими препаратами.

В сарае пол утеплила пенопластом. Сверху набили доски, на них положили линолеум, насыпали толстый слой тырсы. Её я часто меняла. Это была моя вторая ошибка. Впоследствии,куры стали «падать» на ноги, плохо ходить .Тырсу нужно менять только один раз, после забоя. В куриных экскрементах есть кальций, который поступает в организм из добавок в корме. Кроме того,я по- ставила бройлерам ёмкость с песком и мелом . Это делать необходимо.

В сарае сделала загородки и рассадила птиц по возрасту, чтобы не давили друг друга.
Они росли не по дням,а по часам.В три недели первая партия весила около килограмма.
Потери начались в июне. Температура воздуха упала ночью до 10 градусов. Сарайчик у меня маленький, примерно , два метра на два. Поначалу я загораживала часть его, чтобы было теплее. По мере роста цыплят разгораживала большую территорию. Лампочку повесила 100 ватт. Холодной ночью ее оказалось недостаточно .Утром я увидела четыре мертвых птицы, зарытых в тырсу. Бройлеры очень теплолюбивы. Когда они сидят в ящике, нужно держать температуру 34 градуса очень постепенно понижая ее. До четырех недель пух выкатывается и птица становится почти голой. Постепенно покрывается перьями. Поэтому, холодной ночью, более крупные куры лезли на более мелких.

После такого случая я повесила в сарае градусник и включала на ночь 200 ваттную и 500 ваттную лампочку ,в зависимости от погоды.

Постепенно я начала переводить бройлеров на кукурузную крупу. Рекомендуется первый месяц кормить их кормом «старт» .Второй месяц корм называется «рост». В него постепенно добавляют крупу. Третий месяц корм называется» финиш». Его должна быть третья часть и две части крупы. Корм «финиш» дают только две недели. Последние две недели третьего месяца кормят птицу чистой крупой. Какая у кого есть: пшеничная, кукурузная ,хорошо делать микс из круп .Со второго месяца добавляют мясо-костную муку. За две последние недели из мяса выводятся все добавки. При таком питании бройлеры наберут 4-5 килограммов веса.
Моя следующая ошибка заключалась в том, что я пренебрегла этими рекомендациями. Первую партию кормила чистым кормом месяц, потом три недели добавляла крупу. После этого перевела на чистую крупу. В два месяца куры весили два с половиной килограмма. Весь третий месяц ,пока ели кукурузную крупу, они не набрали больше 200 граммов .Мясо у них было желтое, очень вкусное, жира немного ,печенка светлая ,здоровая. Вторая партия ела чистый корм три недели и две недели я постепенно переводила их на крупу. Они набрали за три месяца 1800 грамм. Третья партия напоминала голубей .Я сделала так не из экономии. Хотелось вырастить более чистое мясо. В итоге получились одни убытки. Я подсчитала,что один килограмм мяса без перьев и отходов обошелся мне в 7 долларов. В магазине я купила бы курицу за 4 доллара килограмм. Ведь,если бройлер весит 2500 граммов, выход с него будет только 1800 граммов. Кроме того, птицу не держат более трех месяцев. Мясо становится жестким и не вкусным. Некоторые дачники умудряются вырастить две партии бройлеров по два с половиной месяца. Кстати, чем раньше весной вы взяли цыплят, тем выносливее они будут.

Кроме потраченного времени и денег, у меня был еще один неприятный момент. Я привязалась к птичкам ,если можно так сказать. Когда я завела птицу, моя сестра спросила меня, не жаль ли мне будет их есть. Я удивилась и уверенно сказала, что смогу есть мясо с удовольствием. Ведь ем же я куры, купленные в магазине .В жару я выпускала их в сад, в траву .Варила им картошку ,терла кабачки. Они любили такую добавку к крупе и всегда ждали меня, всунув головы в садовую сетку. Вечером сбивались в плотную кучу, клали головы друг другу на спину. Короче, есть я их не смогла. Отдала детям, кормила мужа.

Отрицательный опыт-это тоже опыт. Я поняла, как правильно выращивать бройлеров. Сейчас бы я не сделала таких ошибок и птица была бы хорошей вся, а не только первая партия. Может быть, пройдет время, я снова займусь этим. Советую и вам попробовать. У вас -таки все получится!

Как вырастить цыплят-бройлеров

Выращивание мясных цыплят из брудера в бройлера аналогично выращиванию несушек, но у мясных птиц в процессе выращивания особые потребности. Если цель вашей фермы — впервые выращивать собственное мясо, вот что вам нужно знать, чтобы держать цыплят здоровыми с момента вылупления до момента обработки.

1. Обеспечьте пространство для роста

Цыплятам мясных пород необходимо сухое, чистое помещение без сквозняков, достаточно просторное, чтобы вместить их быстрорастущие тела.Расширение Университета Кентукки рекомендует 1½ квадратных фута на птицу, хотя в первую неделю или около того вы можете обойтись и 1/2 квадратного фута на птицу.

2. Свернуть черновики

До тех пор, пока у цыплят не появится хорошее оперение, сквозняки могут вызывать у них стресс, что иногда может привести к смерти, особенно в холодные месяцы. Установите барьер от сквозняка высотой от 12 до 18 дюймов, чтобы блокировать холодный воздух и поддерживать постоянную температуру в птичнике. Это ограждение для брудера, которое может быть изготовлено из картона, дерева или другого прочного материала, можно снять через первую или две недели, в зависимости от погоды и оперения ваших цыплят.

3. Подберите подходящую подстилку

Подстилка или подстилка используется в птичнике для поглощения помета и помогает цыплятам оставаться в тепле. Засыпьте пол в помещении для бройлеров подстилкой глубиной от 3 до 4 дюймов. Ежедневно удаляйте скопившийся мусор и перемешивайте оставшийся мусор, чтобы он лучше впитывал влагу и держался дольше. Возможно, вам придется менять подстилку примерно раз в неделю, в зависимости от ее чистоты.

Цыплята могут принять мелкие частицы опилок за еду, поэтому не используйте их, пока цыплята не созреют хотя бы неделю.Не следует использовать гладкую подстилку, такую ​​как газеты и измельченную бумагу, по прошествии двух дней, так как цыплята не могут получить надлежащую опору на гладкой поверхности, из-за чего их ноги будут раскачиваться. Это может привести к деформации ног, которой уже подвержены быстрорастущие мясные куры.

4. Сохраняйте тепло в птичнике

Источник тепла — это не подлежащий обсуждению элемент оборудования, который согревает цыплят, как наседка. Традиционно это тепловая лампа или инфракрасная лампа, снабженная экраном, отражающим тепло на цыплят.Убедитесь, что в вашем светильнике есть фарфоровый фитинг, в который можно вкрутить лампочку. Другие экранированные светильники, такие как те, которые используются малярами, имеют пластиковые фитинги и рассчитаны на 100-ваттные лампы, а не на тепло в 250 Вт, обычное для брудеров. Установите две лампы, чтобы при погасании одной цыплята не замерзли. Убедитесь, что все удлинители в хорошем состоянии, не соприкасаются с водой или животными и рассчитаны на соответствующую мощность: здесь нет специальных предложений за 1 доллар. Лампа также должна быть надежно закреплена, чтобы предотвратить контакт с горючими подстилками.

Хотя круглосуточное освещение увеличивает время кормления и прибавку в весе, а также помогает бройлерам быстрее опереться, может быть хорошей идеей познакомить их с темнотой, давая им 10-15-минутные периоды без света. Это может помочь предотвратить панику или смерть, накапливая друг друга в случае отключения электроэнергии.

5. Регулировка температуры в птичнике

В соответствии с расширением ISFA Университета Флориды, только что вылупившихся цыплят необходимо содержать в среде с температурой 95 ° F в течение первой недели их жизни.После этого вы можете снижать температуру на 5 градусов в неделю, пока им не исполнится 4 недели.

Лучше всего установить брудерный бокс и источник тепла за день или два до прибытия цыплят. Используйте термометр, чтобы определить правильную температуру. Если вы отрегулировали его правильно, цыплята будут устраиваться кольцом вокруг внешней стороны брудера. Если будет недостаточно тепло, вы обнаружите, что они сбились в кучу в центре прямо под тепловым лучом, но если слишком жарко или близко к полу, они разбегаются из-под тепла.Идеальная температура позволяет им свободно перемещаться по своему пространству, возвращаясь к краю тепла, чтобы согреться и вздремнуть. Поднимите или опустите свет или обогреватель брудера, чтобы отрегулировать температуру: примерно 1 дюйм на каждые пять градусов.

Не удивляйтесь, если цыплята из Корниш-Кросс в несколько недель будут выглядеть полуобнаженными. Их перья могут вырасти через некоторое время, поэтому вам следует поддерживать источник тепла, пока они полностью не оперятся, или пока температура на улице не достигнет 65–70 градусов.Вот удобная таблица, которая поможет вам контролировать температуру:

• Неделя 1:95 F
• Неделя 2:90 градусов Фаренгейта
• Неделя 3: 85 градусов F
• 4 неделя: 80 градусов F
• Неделя 5: 75 градусов F
• 6 неделя: 70 градусов

6. Обеспечить водой

Первые два-три дня жизни цыплята мало едят и мало пьют, потому что они используют питательные вещества из желточного мешка. Однако, если вы заказали цыплят по почте, они будут готовы начать есть и пить к тому времени, когда они прибудут.По мере того, как вы вынимаете их из коробки по одному, окуните клюв каждого цыпленка в воду, чтобы помочь им выпить первый глоток. Убедитесь, что у цыплят всегда есть вода. Если цыплята кажутся вялыми, расширение U of F рекомендует добавлять от 1/4 до 1/2 стакана сахара на галлон воды, чтобы повысить их уровень энергии.

И еще пару слов о кормушках: Цыплята легко тонут, и они также забираются наверх и в емкости с водой, поэтому используйте небольшие кормушки, чтобы они были в безопасности. Некоторые фермеры добавляют чистый мрамор или гальку в поддон или кольцо для воды в течение первой или двух недель: цыплята могут легко добраться до воды, но опасность утонуть невелика.

7. Монитор кормления

Мясные цыплята — это машины для выращивания. Гибриды Корниш-Кросс могут удвоить свой вес и размер всего за несколько дней, поэтому вам понадобится достаточно места для кормления, чтобы все цыплята могли есть одновременно. В течение первых двух недель оставляйте на каждого цыпленка 2 дюйма свободного пространства — считайте обе стороны длинной прямой кормушки. Удвойте это количество до 4 дюймов на птицу после двухнедельного возраста. Чтобы предотвратить потери и загрязнение, Университет Кентукки рекомендует наполнять кормушки только наполовину и держать как кормушки, так и поилки на одном уровне с высотой спины цыплят по мере их роста.

Каким бы невероятным это ни казалось, некоторые мясные породы могут набирать до фунта веса на каждые два фунта потребляемого корма! Предварительно смешанная коммерческая закваска для цыплят с содержанием белка от 20 до 24 процентов дает этим птицам хорошее начало в течение первых двух недель. Если вы выращиваете корниш-кросс, начните с 20% белка. Как вы кормите эту породу, также важно, потому что они буквально будут расти слишком быстро, чтобы их органы и кости могли приспособиться к ним, что приведет к проблемам с сердцем и ростом.В течение первых пяти дней предлагайте им пищу на выбор, затем убирайте их кормушки на 12 часов каждый день, оставляя корм доступным в остальные 12 часов. Продолжайте это расписание до момента забоя.

В двухнедельном возрасте переведите корм из стартера цыплят в корм для цыплят, который содержит 20 процентов белка. Вы можете смешать закваску и гровер вместе в течение нескольких дней, чтобы облегчить переход. Для корниш-кросса кормить 18-процентным протеином через пять недель до забоя.

8. Предоставление переходного жилья

После оперения бройлеров можно переместить в защищенное от хищников загон для выращивания, курятник или трактор для цыплят.Мясные породы заканчиваются в разном возрасте и весе. Корниш-кроссы заканчиваются в возрасте от 8 до 9 недель с весом около 10 фунтов для мужчин и 8 фунтов для женщин.

Особые рекомендации для мясных птиц Если вы выращиваете корнишских крестов, имейте в виду, что их тяжелое телосложение мешает им далеко ходить, поэтому держите источники пищи и воды под рукой и не ожидайте, что они будут добывать корм. . Даже в тракторах для кур а-ля Джоэль Салатин эти птицы не умеют собирать корм и плохо переносят жару.Исключите насесты, потому что, в отличие от большинства других пород, насадки на насесты вызывают синяки и волдыри на их тяжелой груди.

Покройте основные потребности в тепле и укрытии, уделите немного больше внимания протоколам кормления, поения и содержания, и вы переведете своих цыплят из брудера в стадию бройлера за несколько недель.

Lady Birds: как вырастить цыплят-бройлеров

Выращивание бройлеров в условиях небольшой фермы дает множество возможностей, включая тип помещения и источник корма, а также выбор породы и точки переработки.Другой вариант — пол выращиваемых вами птиц. Различия между выращиванием самцов и самок бройлеров невелики — в конце концов, вы выращиваете их всего пару месяцев, — но различий может быть достаточно, чтобы вы предпочли одно другому.

Крупномасштабное коммерческое производство включает цыплят и самок. (В промышленном производстве яиц, конечно, дело обстоит не так, потому что полезны только самки.) Не все инкубатории будут даже заниматься полом бройлеров при рождении, продавая прямогонных цыплят вместо того, чтобы иметь возможность выбора между самцами и самками.Когда инкубаторий действительно предлагает выбор, разница в стоимости цыплят-бройлеров и цыплят-самцов может составлять всего 0,35 доллара, что немного, даже если вы выращиваете 100 за раз.

Реальная разница между самцами и самками заключается в том, насколько быстро или медленно развиваются самки бройлеров.

«Самки на самом деле лучше себя чувствуют на заднем дворе, чем самцы, потому что самки растут медленнее», — говорит Филлип Клауэр, старший преподаватель кафедры зоотехники в Университете штата Пенсильвания.

Под словом «расти медленнее» Клауэр не подразумевает, что вы будете выращивать миниатюрных бройлеров.Скорее, он имеет в виду, что развитие цыплят начинает отставать от развития самцов на 0,3 фунта или более примерно в 4-недельном возрасте, и самкам требуется на неделю или две больше, чтобы достичь рыночного веса, в зависимости от вашего целевого веса. Это небольшое изменение имеет значение. Shutterstock

Здоровые тела

При мировоззрении нашей продовольственной системы больше-лучше-быстрее производства вы могли бы подумать, что замедление роста — это плохо. Но когда речь идет о быстрорастущих породах цыплят, наиболее распространенных в производстве бройлеров, в частности о Корниш-Кросс, полезно немного замедлить наращивание мышечной массы мясной курицы.

Корниш-кроссы генетически отобраны так, чтобы нарастить мышцы так быстро, что у них часто возникают деформации ног и сердечная недостаточность. Их тела растут быстрее, чем их структурная и сердечно-сосудистая системы могут развиваться, чтобы поддерживать их.

Строение костей кур-самок отличается от костного строения самцов того же возраста. Согласно французскому исследованию, кости ног цыплят тоньше, но менее пористы и более минерализованы, чем кости самцов, особенно в более раннем возрасте.В сочетании с меньшей массой тела эта черта может способствовать меньшему количеству деформаций ног.

Морской сертифицированный кооператив органических производителей называет довольно частые сердечные приступы быстрорастущих бройлеров «переворачиванием», потому что цыплят обычно оказываются перевернутыми на спину после сердечной недостаточности. Самцы быстрорастущих пород чаще страдают этим заболеванием, особенно когда они достигают 3 фунтов и больше, что обычно случается к 5-недельному возрасту.

Поскольку рост цыплят-бройлеров более регулируется, у них реже возникают проблемы с ногами и сердцем, которые пагубно сказываются на организации птицеводства на пастбищах.

Рекомендации по питанию

Обратной стороной медленного роста самок-бройлеров является необходимость кормить их большим количеством зерна в течение более длительного периода. Потребление бройлеров-самок по сравнению с самцами занимает всего несколько дней или неделю больше, поэтому нельзя кормить их вдвое больше рациона, но стоит отметить, что самка-бройлер съест почти на 1,5 фунта корма больше, чем самец в одной стае.

По данным Службы кооперативов Кентукки, в возрасте 6 недель быстрорастущий самец бройлера съел 8 штук.19 фунтов корма и весит 4,6 фунта. Быстрорастущей самке бройлера требуется на неделю больше времени, чтобы достичь сопоставимого веса (4,7 фунта), и к тому же времени она должна съесть 9,5 фунтов корма, чтобы достичь этого веса.

1. Фазовое кормление

Clauer поддерживает фазовое кормление для правильного роста и развития всех цыплят. Важно отметить разницу между кормлением молодых кур-несушек и молодых цыплят-бройлеров, поскольку вы не можете объединить всех своих цыплят в одну категорию пищевых потребностей.Курам-несушкам требуется много кальция и фосфора в рационе, тогда как бройлерам — даже самкам — требуется больше энергии и белка. Кормление бройлеров рационом, предназначенным для несушек, приведет к проблемам со здоровьем и продуктивностью, низкому весу и слабому развитию мышц.

Существуют два или три различных кормовых рациона: стартовый, овощной и откормочный. Иногда гровера и откорма объединяют в один кормовой рацион. Самый мелкий размер частиц у стартового рациона бройлеров. В нем больше всего белка, и его следует кормить до 3-недельного возраста.Рацион бройлеров-производителей скармливают в возрасте от 4 до 6 недель. Рацион откорма бройлеров является самым жирным, он скармливается бройлерам от 6 недель и старше. Такой выбор кормов учитывает меняющиеся потребности цыплят в питании на протяжении всей жизни.

2. Собирательство

Shutterstock

Поскольку самкам бройлеров нужен корм в течение более длительного периода, вы можете найти способы увеличить свои затраты на зерно. Вы можете сделать это отчасти на пастбище, если будете делать это правильно.

«В системах пастбища и птицеводства птицам по-прежнему требуется от 80 до 90 процентов своего рациона на основе зерновых», — говорит Адам Хади, агент по сельскому хозяйству Университета Висконсина в округе Ричленд.

Хотя куры, содержащиеся на пастбищах, не получают достаточного питания от кормодобывания, вы можете помочь в этом, сажая для них подходящий корм.

«В траве не так много питательных веществ», — говорит Клауэр, сравнивая цыплят, поедающих траву, с людьми, которые едят салат айсберг. Курицы могут получить больше питательных веществ от насекомых, личинок, семян сорняков и разнотравья в поле. Клауэр рекомендует сажать люцерну и клевер, которые, как доказано, увеличивают количество питательных веществ в мясе. По данным Национальной информационной службы по устойчивому развитию сельского хозяйства, мясо цыплят, выращиваемых на пастбищах, содержит повышенный уровень омега-3 и витамина Е.

Собирательство позволяет цыплятам есть то, что им нужно, чтобы сбалансировать их собственный рацион, до определенной степени. NSAIS сообщает, что бройлеры, получающие диету с дефицитом белка, будут даже кормить больше, чтобы компенсировать разницу, при этом до 7 процентов их потребности в белке удовлетворяются таким образом.

Вкусовые качества

У некоторых видов мяса чем больше времени требуется для развития мускулов, тем насыщеннее вкус. Клауэр говорит, что это не обязательно относится к мясу самок бройлеров, вероятно, потому, что разница в развитии мяса происходит в течение нескольких дней.

Вместо этого разница в качестве мяса происходит от бройлеров, выращиваемых на пастбищах, и бройлеров, выращенных в закрытом помещении.

«Это не вкус, а мышечные волокна. В это время их мышцы ног и бедер более активны, поэтому они, как правило, имеют более твердые и волокнистые мышцы. Некоторые люди переводят это как «вкус», — говорит он, хотя исследования не показали реальной разницы во вкусе.

Конструкция кузова

«Вес вашей птицы и экстерьер туши будут более одинаковыми для всего стада», — говорит Клауэр.Куриная тушка самки будет иметь более равномерно распределенную грудку и выглядеть аккуратнее в упаковке, чем курица. Они будут становиться более устойчивыми и менее «грубыми», как описывает это Клер.

Вопросы управления

Более медленный рост и более длительное время производства повышают риск потерь. Вы несете ответственность за то, чтобы заботиться об этих птицах в течение более длительного периода времени, в том числе защищать их от хищников, поддерживать их здоровье и тратить время и усилия на управление.

1. Время обработки

Нет причин выращивать бройлеров-самцов и самок отдельно. В конечном итоге вы будете кормить их, в среднем, из более высоких пищевых потребностей мужчин и меньших потребностей в питании женщин. Каждый из них будет есть, чтобы удовлетворить свои потребности, и расти со своей скоростью.

Относительно цели обеспечения надлежащего технологического веса, Клауэр говорит, что вы можете дважды убрать бройлерное стадо. Следя за ростом и развитием каждого, переработка ваших бройлеров-самцов за неделю или две до того, как ваши бройлеры-самки обретут смысл.Вы дадите цыплятам-бройлерам больше времени и пространства для роста без конкуренции со стороны их быстрорастущих собратьев. Кэти Абрамс / Flickr

2. Эффективность производства

Тем не менее, вам не нужно держать своих женщин слишком долго. Быстрорастущие породы выводятся на переработку в самом начале их жизни — даже самки. Это необходимо для здоровья цыплят, а также для повышения эффективности производства.

«При весе от 6 до 8 фунтов эффективность вашего кормления ужасно снижается», — говорит Клауэр.

Когда бройлеры превышают этот диапазон в 6 фунтов, требуется около 2 фунтов корма, чтобы набрать 1 фунт веса. На этом этапе цыплята набирают в основном жир, а не мышцы, что никому не помогает.

Кроме того, проблемы с ногами и сердцем, упомянутые ранее, усугубляются, когда цыплят выращивают после этой точки.

3. Поведение выводка

Если у вас есть стадо кур-несушек, то вы знаете, что куры естественным образом склонны к ночлежке. При содержании цыплят-бройлеров это не проблема.Самки бройлеров слишком молоды, чтобы проявлять склонность к ночевкам. Точно так же инстинкты откладывания яиц и насиживания проявляются не ранее 20-недельного возраста, то есть намного старше жизнеспособного возраста цыплят-бройлеров.

Выращивание бройлеров мужского и женского пола с достаточным пространством для пола или пастбища важно, но вам не нужно учитывать пространство для насестов и гнезда в вашем плане содержания.

В небольших условиях могут хорошо работать как самцы, так и самки, но Клауэр предпочитает самок-бройлеров, когда предлагается такая возможность: «Они держатся за ноги», — говорит он.«Они действительно становятся более однородными. По моему опыту, они действительно чувствуют себя немного лучше в [пастбищных] условиях ».

Теперь, когда ваши цыплята прибывают из инкубатория, если некоторые из них растут медленнее, едят меньше и наполняются иначе, чем другие, вам не о чем беспокоиться. Скорее всего, это самки, и если представится такая возможность, они будут плодоносить очень хорошо.

Эта история впервые появилась в выпуске Hobby Farms за март / апрель 2018 года.

Выращивание мясных цыплят на заднем дворе

Если бы мелкое животноводство было аккредитованным университетом классом, то содержание кур-несушек на заднем дворе можно было бы назвать «Куры 101».Содержание цыплят на заднем дворе — это цыплята 201. Цыпленок — это цыпленок, технически, но выращивание бройлеров на заднем дворе — это немного другая игра. Это все еще проще, чем, скажем, выращивать крупный рогатый скот на мясо, но вы обнаружите, что в те несколько недель, которые требуются, чтобы вырастить бройлера от цыплят до переработки, потребуется много усилий.

Перед выращиванием мясных цыплят…

Выращивание цыплят-бройлеров отличается от выращивания кур-несушек по ряду причин.Основная причина в том, что вся цель выращивания мясных цыплят на заднем дворе состоит в том, чтобы вы могли есть мясо, а это означает, что вам придется положить конец жизни этой птицы. Эту идею нужно серьезно рассмотреть. Некоторые породы мясо-курица быстрорастут, и их тела не приспособлены для жизни домашних животных, если вы решите, что не сможете пройти через процесс убоя. Как только вы возьмете стару мясных кур, вы подпишетесь на весь жизненный цикл.

Если вы уверены, что сможете заняться переработкой мяса цыплят, которые приносите на свой задний двор, задайте себе следующие вопросы:

Каковы ваши личные цели?

Выращивание бройлеров на заднем дворе — занятие непростое и недорогое.Эти куры только для еды вашей семье? Вы хотите собрать достаточно денег для друзей и семьи? Вы намереваетесь сделать это источником дохода неполный или полный рабочий день?

Можете ли вы взять на себя обязательство по времени?

Сколько времени у вас есть на содержание цыплят на заднем дворе? Выращивание мясной птицы — это не то занятие, которое вы можете отложить, пока уезжаете в отпуск или хотите поспать. Бройлерам нужен корм и вода каждый день, а если вы используете систему трактора для цыплят, их нужно перемещать каждый день. день.

У вас есть необходимое пространство?

Подворных мясных кур можно содержать в тракторах или в курятнике. Если для вас важен доступ на улицу для ваших мясных цыплят, куриный трактор обеспечит это, и вы можете установить передвижную электрическую сетку, чтобы цыплята, содержащиеся в курятнике, могли выгуливать на улице в течение дня, при этом оставаясь защищенными от хищников.

После обработки вам понадобится достаточно места в морозильной камере, чтобы держать цыплят, пока вы их не съедите или не продадите.Если вы обрабатываете более нескольких цыплят за раз, ваш обычный холодильник / морозильник может быть недостаточно большим для хранения мяса, и вам следует подумать о покупке морозильного ларя.

Каковы правила зонирования в вашем районе?

Разрешает ли местная ассоциация, город или округ разводить цыплят на заднем дворе? Могут быть ограничения на количество птиц, которые вы можете иметь, или количество взрослых птиц мужского пола, которые вы можете иметь. Также может быть обязательное расстояние, на котором цыплята должны находиться от границ владений и домов.Возможно, вы не сможете обрабатывать цыплят на своей территории в соответствии с различными законами. Прежде чем собирать стадо, изучите правила зонирования.

Какие у вас варианты разделки мяса?

Вы хотите переработать собственных птиц или отправить их на переработку? Если вы отправляете их переработчику, установите отношения с одним из них в вашем районе и убедитесь, что у него есть время обработать ваших птиц, прежде чем вы даже принесете цыплят домой.

Если вы не выращиваете слишком много бройлеров и правила зонирования разрешают домашнюю переработку, посмотрите несколько видеороликов и поговорите с другими небольшими птицеводами, которые занимаются переработкой своей птицы.Вы хотите полностью понять, во что ввязываетесь.

Если вы не продаете куриное мясо, переработка в домашних условиях может быть более экономичным способом. В зависимости от законов вашего штата вы можете продавать куриное мясо домашнего приготовления с некоторыми ограничениями. Проконсультируйтесь с вашим отделом сельского хозяйства и убедитесь, что вы понимаете правила.

Ваша семья на борту?

Содержание любых животных представляет опасность для людей. Прежде чем приносить мясных птиц на свой задний двор, каждый в вашей семье должен знать, как обращаться с этими быстрорастущими цыплятами.Самую большую проблему для здоровья человека здесь создают болезни, которые могут передаваться через куриные фекалии. Всем необходимо мыть руки после работы с цыплятами и оборудованием для содержания кур.

Лучшие породы бройлеров для выращивания

Как и все виды сельскохозяйственных животных, мясные куры выпускаются как у традиционных, так и гибридных пород.

Гибридные мясные цыплята

Гибридные породы мясных кур экономично выращивать, потому что они быстро растут и развивают большую мускулатуру, но они также едят много зерна и производят много отходов.Коммерческие породы были выведены для увеличения мускулатуры груди и эффективности кормления.

Гибридные породы бройлеров, которые вы могли бы рассмотреть для выращивания мясных кур на заднем дворе, включают:

• Корнуолл Кросс
• Freedom Ranger
• Этикетка Руж
• Красный Рейнджер
• Росамбро

Курицы с мясом наследия

Унаследованные породы мясных цыплят определены The Livestock Conservancy как происходящие от родительских пород и пород, признанных Американской ассоциацией птицеводов еще до середины 20-го века.Они способны естественным образом спариваться, вести долгую и продуктивную жизнь на открытом воздухе и имеют медленный темп роста. Куриное мясо традиционных пород имеет более богатый, отчетливый вкус и более темный цвет, чем те породы, которые были выведены для коммерческого использования. Их мускулатура развивается иначе, чем у коммерческих пород, с меньшим количеством грудки. Эти породы использовались с тех пор, как у всех была небольшая ферма с цыплятами на заднем дворе, так что это породы двойного назначения, полезные для производства мяса, а также яиц.

Традиционные мясные птицы, которых вы могли бы рассмотреть для выращивания на заднем дворе, включают:

• Australorp
• Брахма
• Делавэр
• Голландия
• Ява
• Нью-Гэмпшир
• Орпингтон
• Русский Орлофф
• Wyandotte

Расходные материалы, которые вам понадобятся

Поскольку вы начинаете с цыплят и держите этих птиц до тех пор, пока они не вырастут до своего полного веса, вам понадобится полный набор оборудования для содержания цыплят.

• Брудер: Это должно быть теплое, сухое помещение без сквозняков, с водой и кормом, защищенное от хищников. Пол брудера должен быть засыпан древесной стружкой, рисовой шелухой или измельченной соломой на глубину несколько дюймов. Вам также понадобится источник тепла, например, нагревательная лампа.

• Трактор для кур / курятник: Когда цыплята выходят из брудера — примерно в возрасте 2–3 недель — они могут выходить на улицу, либо в тракторе для цыплят, либо в стационарном курятнике.Каждой курице требуется от 2 до 2 ½ квадратных футов пространства.

• Кормушка: По мере роста мясных цыплят их потребности в воде и корме возрастают. Цыплят бройлеров следует кормить зерном в кормушке, а не на полу, чтобы сократить отходы корма и предотвратить поедание подстилки. Мясные птицы живут, чтобы есть, и вам нужно достаточно места для кормления, чтобы каждая птица могла есть одновременно. Оставьте 2 дюйма пространства для кормления на каждого цыпленка-бройлера в брудере и 4 дюйма на птицу-бройлер после этого.

Получение и выращивание цыплят-бройлеров

Выращивание мясных цыплят на заднем дворе, скорее всего, начнется с цыплят, так как эти птицы обычно готовы к переработке через 6–12 недель. Вы можете получить своих цыплят из инкубатория, кормового магазина, заводчика или другого источника. Какой бы источник вы ни использовали, убедитесь, что он сертифицирован Национальной программой улучшения птицеводства, что гарантирует отсутствие у цыплят определенных заболеваний, включая птичий грипп. Источник также должен находиться недалеко от вашего дома, так как вы не хотите заставлять своих цыплят слишком много путешествовать.

Вы можете решить, хотите ли вы всех петушков (петушков), всех женских особей (молодок) или их смесь. Трудно отличить петушков от молодок, когда они впервые вылупятся, поэтому заводчики могут не дать вам того или другого, но инкубатории способны надежно половить птенцов.

Начните с чистой, продезинфицированной брудерной комнаты. Разогрейте брудер до температуры — от 90 до 95 градусов по Фаренгейту на уровне пола — по крайней мере за 24 часа до прибытия цыплят, чтобы их вода, корм, подстилка и окружающая среда успели согреться.

Познакомьте цыплят с их источником воды, окунув их клювы в воду. Как только один цыпленок узнает, где найти воду, другие увидят, что цыпленок пьет, и тоже узнают. Вода необходима, потому что она помогает регулировать температуру тела, и цыплята-бройлеры не будут есть, если у них нет доступа к воде.

По мере роста цыплят уменьшайте температуру брудера на 5 градусов по Фаренгейту каждую неделю, пока цыплята не будут готовы выйти из брудера. Используйте термометр на уровне пола в брудере, чтобы убедиться, что это нужная температура.Цыплята скажут вам, слишком жарко или слишком холодно, а также: слишком холодно, и цыплята будут сбиваться в кучу вокруг источника тепла; слишком жарко, и цыплята будут находиться далеко от источника тепла и даже могут начать задыхаться.

Работа с соседями

К сожалению, соседи не всегда соглашаются с тем, что вы делаете на заднем дворе. Даже если вы соблюдаете все правила зонирования и соблюдаете правила содержания цыплят на заднем дворе, соседи будут жаловаться, если захотят.Чтобы все были довольны, следуйте некоторым здравым смыслам в отношении небольшого птицеводства:

• Следуйте вашим правилам зонирования до T. Это включает количество взрослых кур-самцов в вашем стаде и расстояние между вашими цыплятами и вашей территорией владения.

• Регулярно очищайте куриный помет. Если вы используете систему глубокой подстилки, при необходимости добавьте подстилку, чтобы избавиться от запаха. Если вы удаляете отходы из курятника и компостируете его, держите компост перевернутым и поддерживайте правильное соотношение углерода и азота, чтобы куча разлагалась и запахи были сведены к минимуму.

• Снизьте уровень стресса цыплят, чтобы у них не было причин шуметь. Спокойные куры — это тихие цыплята, особенно мясные птицы.

• Поговорите со своими соседями заранее. Сообщите им, что вы собираетесь держать кур и что им ожидать с точки зрения уровня шума и запаха.

Учитывая все, что нужно для выращивания мясных цыплят на заднем дворе, если вы думаете, что готовы записаться в Chickens 201, посетите других, которые сделали то же самое.Любой птицевод на заднем дворе должен быть готов поделиться тем, что он узнал, и помочь вам начать заниматься мелкомасштабным выращиванием бройлеров.

Как выращивать бройлерных птиц — сельское хозяйство

КАК ВЫРАЩИВАТЬ БРОЙЛЕРОВ !!!! При выращивании цыплят-бройлеров мясо на ваш стол будет быстрее и с меньшими усилиями, чем при выращивании любого другого домашнего скота. Всего за несколько недель ваши цыплята достигнут запланированного веса, и ваша кладовая будет заполнена мясом, которое будет вкуснее и лучше для вас, чем все, что вы можете купить в продуктовом магазине.Кроме того, выращивание мясных кур позволяет отказаться от глубоко бесчеловечной системы промышленного производства продуктов питания. Выбор между гибридными или наследственными породами, ограниченным или свободным выгулом, а также обычным или органическим кормом полностью зависит от вас.
Лучшие породы бройлеров
Выращивание бройлеров — молодых цыплят с гибкой кожей и нежным мясом — требует принятия нескольких решений. Ваше первое решение — выращивать гибридные или наследственные породы птицы. Принципиальные различия заключаются в количестве времени, необходимом для выращивания, и во вкусе мяса.Чем быстрее ваши птицы достигнут целевого веса около 6 фунтов, тем дешевле они будут выращивать в целом и тем нежнее будет мясо. Чем больше времени они потребуют, тем дороже они будут вам стоить (как в случае с традиционными породами), но при этом мясо будет более полезным и ароматным.
Белые гибриды. Наиболее эффективные гибридные цыплята-бройлеры являются промышленным продуктом, созданным путем сочетания генетики White Cornish и White Plymouth Rock. Полученные гибриды — тип, который чаще всего продается в супермаркете — быстро растут и опадают.Цыплята одного возраста и пола растут с одинаковой скоростью и эффективно превращают корм в мясо, достигая целевого веса всего за шесть-семь недель. Их съедобная часть (за исключением лишнего жира, кишечника, перьев, головы, ступней и крови) составляет примерно 75 процентов от живой массы.
При тщательном уходе эти широкогрудые гибридные цыплята-бройлеры потребляют примерно 2 фунта корма на каждый фунт прибавленного веса. Если они не выращиваются на выгуле, гибридных цыплят необходимо забивать, как только они достигнут заданного веса, иначе у них разовьются костные заболевания или они умрут от сердечной недостаточности в результате их чрезмерно быстрого роста.
Белые корнишские гибриды имеют меньше перьев, которые нужно выщипывать, и не имеют подстилающих волосоподобных перьев, которые можно опалить, что облегчает и ускоряет чистку, чем другие цыплята-бройлеры. Я люблю жарить их с неповрежденной кожицей. Когда я выращиваю другие породы бройлеров, я снимаю с них шкуру, потому что это быстрее, чем выщипывание перьев. Однако вы можете ощипать своих птиц независимо от породы.
Цветные гибриды. Эти бройлеры были разработаны для известных французских кур свободного выгула Label Rougeorganic и адаптированы некоторыми производителями в Соединенных Штатах.Торговые наименования: Black Broiler, Color Yield, Colored Range, Freedom Ranger, Kosher King, Redbro, Red Broiler, Red Meat Maker, Rosambro и Silver Cross. У большинства сортов оперение красное, но бывает также черное, серое или полосатое — что угодно, только не белое. Их цветные перья делают их менее заметными для хищников, особенно ястребов, но их трудно ощипать чисто, так что голая кожа выглядит аккуратной. (См. «Неправильно насчет Freedom Ranger», чтобы узнать больше об окрашенных гибридах.)
Цветные гибридные цыплята-бройлеры обычно выращиваются на пастбище и растут медленнее, чем белые гибриды — им требуется не менее 11 недель, чтобы достичь заданного веса, и цыплята не обязательно растут по единой ставке.Они едят около 3 фунтов корма на фунт прибавленного веса из-за более длительного периода роста и калорий, которые они сжигают во время кормления. Некоторые люди считают, что мясо цветных гибридов более ароматное, чем мясо быстрорастущих белых гибридов. Съедобное мясо составляет примерно 70 процентов живого веса.
Традиционных пород домашних птиц. Если вы держите традиционных цыплят для яиц, у вас есть возможность вылупить яйца из собственного стада, оставить молодок в качестве будущих несушек и выращивать излишков петушков для мяса.Делавэр, Нью-Гэмпшир, Плимут-Рок и Виандотт — это исторические породы домашней птицы с большим потенциалом в качестве яичных и мясных кур двойного назначения.
Все эти породы являются хорошими собирателями и имеют среднюю или медленную скорость роста, достигая целевого веса примерно за 16 недель. По сравнению с гибридами корниш, у них более тонкая грудь и более темное мясо. Для получения дополнительной информации посетите www.facebook.com/developagriculture

Как вырастить цыплят-бройлеров

Добавить в избранное

Время чтения: 4 минуты

Научиться выращивать цыплят-бройлеров для тех из нас, у кого раньше были цыплята, довольно легко.По большей части выращивание бройлеров мало чем отличается от выращивания несушек. Однако есть несколько особых моментов, которые следует учесть перед началом работы.

Зачем разводить бройлеров?

Конечно, вы могли бы купить на ужин пачку куриных грудок, но вы не поэтому попали в хомстединг, не так ли? Есть определенный уровень гордости, который приходит с выращиванием и переработкой мяса, и душевное спокойствие, которое приходит с осознанием того, как вы выращивали пищу.

Разница между купленным в магазине и домашним

Те из нас, кто почувствовал разницу, знают, что домашняя курица намного вкуснее, чем курица, купленная в магазине.Чтобы не показаться снобом, разница между мясом, выращенным на фабричных фермах, и мясом местного производства значительна, и я скажу вам почему.

Кормовые материалы

Одна из причин, по которой домашние куры вкуснее, — это то, что мы их кормим. Коммерческие производители знают, как выращивать цыплят-бройлеров, но производители покупают самые дешевые ингредиенты для изготовления кормов, потому что им нужно поддерживать свою норму прибыли. Использование самых дешевых продуктов питания — не рецепт приготовления мяса птицы с отличным вкусом. И наоборот, когда мы покупаем зерно в розницу, этот рецепт в значительной степени является фиксированным.Розничный рынок (те из нас, кто покупает корм мешками, а не тоннами) требует качества и постоянства намного выше, чем у коммерческого производителя. Таким образом, то, что мы кормим наших птиц, обычно более высокого качества, чем корм, используемый на вашей стандартной коммерческой ферме.

Напряжение

Адреналин и другие факторы стресса играют важную роль в качестве мяса, будь то мясо птицы или другое. При коммерческой эксплуатации птиц собирают и помещают в ящики бригадой рабочих с фермы или машинами.Эти ящики штабелируются на поддонах, перемещаются вилочными погрузчиками и привязаны к тракторным прицепам. Эти тракторные прицепы проезжают большие расстояния до процессора, где они разгружаются и обрабатываются. Это напряженное путешествие к вашей тарелке.

Когда приходит время обрабатывать моих бройлеров, я осторожно беру одного из них, провожу 30 футов до технологической линии и, прежде чем они узнают, что произошло, их уже нет. Никаких вилочных погрузчиков, никаких дальних поездок, забитых ящиками и очень мало адреналина. Обработка птиц таким способом имеет огромное значение для нежности.Если все сделано правильно, ваши птицы должны быть нежными при приготовлении.

Бройлеры в основном ведут оседлый образ жизни. Не ждите, что они так сильно переедут.

Бройлеры

Бройлеры, также известные как кроссы Корниш-Рок, или «Корниш-Икс-Рокс», представляют собой гибрид, очень похожий на цыплят с половым соединением. Бройлеры призваны делать одно исключительно хорошо — расти. Для новичков, которые только учатся выращивать цыплят-бройлеров, я всегда предлагаю попробовать бройлеров, поскольку они быстро меняются.

В возрасте шести недель эти гибридные птицы готовы к убою и будут весить от трех до пяти фунтов каждая, что является хорошим размером для жарки, жарки на гриле или разделения на части.Не держите их дольше шести недель.

Другие породы

Классические породы двойного назначения, такие как цыпленок Джерсийский гигант и цыпленок Виандотт, могут выращиваться как мясные птицы, но если вам нужна более медленно растущая птица, есть варианты получше. Специальные гибриды, такие как Red Rangers и другие медленнорастущие породы бройлеров, являются отличным выбором. Ожидайте выращивания этих гибридов в течение 10–12 недель.

Постельные принадлежности

Мясные птицы гораздо менее подвижны, чем несушки, и не так много кормятся.Люди, знающие, как выращивать цыплят-бройлеров, согласятся, что наличие глубокого подстилки в вашем курятнике критически важно. Иначе условия в спешке станут омерзительными. Когда я выращиваю своих бройлеров, я предпочитаю держать подстилку из сосновой стружки глубиной не менее 12 дюймов.

Использование системы глубокой подстилки из сосновой стружки позволяет подстилке впитывать влагу, а затем высвобождать ее, если позволяет окружающая среда. Если вы попытаетесь выращивать бройлеров на сене или соломе, в подстилке разрастутся бактерии, и уровень аммиака станет чрезмерным.Это вредно для вас или ваших птиц и даже может убить их или вызвать болезнь. Избегайте этого и используйте много сосновой стружки.

Обязательно соберите все необходимое оборудование. Такие сорванцы, возможно, выходят из моды, но лучше делать это вручную.

Оборудование

Бройлерам не нужны специализированные кормушки. Подойдет обычная кормушка для кур. Однако для воды следует использовать систему сосков или ведро для сосков. Ниппельные клапаны обеспечивают чистую воду, которая остается свежей, в отличие от диспенсеров для воды в виде лотка.Кроме того, системы сосков уменьшат попадание влаги на подстилку.

Корм ​​

Современные поставщики кормов комбинируют так много кормовых рационов, что в наши дни это на грани сбоя. Загляните на веб-сайт выбранного комбикормового завода и следуйте его рекомендациям по кормлению мясной птицы, но вы можете рассчитывать на то, что с первого дня до убоя вы будете скармливать корм для начинающих производителей. Я никогда не предлагаю использовать «жирный и конечный» корм, он мало помогает вашим птицам.

План впереди

Научиться выращивать цыплят-бройлеров — легко, а приготовить из них обед — совсем другая история.Если вы планируете сделать это самостоятельно, что я рекомендую вам попробовать, обязательно сначала изучите это. Если вы обрабатываете более десяти птиц одновременно, неплохо прибегнуть к помощи руки помощи.

Не думайте, что поблизости есть птичник, который за вас зарежет ваших птиц. Спросите вокруг, позвоните потенциальным переработчикам и убедитесь, что у вас есть способ их перевезти. Вы можете себе представить, насколько большим фиаско было бы иметь сотню бройлеров, готовых к переработке, только для того, чтобы узнать, что никто в радиусе сотни миль не сделает это за вас.

У вас есть опыт выращивания цыплят-бройлеров, которым вы хотели бы поделиться? Присоединяйтесь к беседе ниже.

Вопрос для читателей: можно ли выращивать бройлеров и несушек вместе? — Хозяйство и животноводство

Glenda C пишет: Можно ли выращивать несушек и бройлеров одновременно, и могут ли они делить пространство? Совершенно не имею понятия о цыплятах, извините, если это глупый вопрос.

Отличный вопрос, Гленда! Поверьте, после того, как я за эти годы ответил на массу вопросов на фермерских рынках, такого понятия, как глупый вопрос, не существует.Отсутствие знаний о производстве продуктов питания иногда ошеломляет, но я безумно поддерживаю вас за то, что вы задаете вопрос, который, я гарантирую, задает и другим.

Ответ довольно сложный, потому что я не знаю, какова ваша установка и у вас есть место для выращивания птицы. Это возможно, но есть несколько причин, по которым не следует их вместе разводить, прежде чем покупать цыплят.

Если у вас есть место, я бы рекомендовал выращивать бройлеров (мясных птиц) и несушек (цыплят, которые в основном используются для производства яиц) отдельно, особенно если вы собираетесь покупать бройлеров Jumbo Cornish Cross (я планирую обсудить наследие мясные породы в следующем посте).

Различия в кормах

Я даю эту рекомендацию по нескольким причинам. Во-первых, корм для мясной птицы отличается от корма для несушки. Корм для бройлеров, вероятно, будет содержать больше белка для более быстрого роста мышц. Это важно для кросс-бройлеров, потому что они будут готовы к переработке через семь-восемь недель, и вам понадобится как можно больше мускулов на вашей птице, потому что ваш комбайн (если вы не собираете собственных птиц), скорее всего, будет заряжать по птице, а не по весу.Это будет стоить около 3 долларов за курицу на убой, очистку и упаковку. Это будет стоить дороже, если вы хотите, чтобы туша была подвергнута дальнейшей обработке, например разделке на части или обвалке. Обычно это то же самое, что и трех- или пятифунтовая бройлерная обработка, поэтому рентабельнее подкормить вашу птицу кормом с высоким содержанием белка.

Корм ​​для кур-несушек содержит кальций и другие питательные вещества для производства яиц. Это поможет вашим девочкам откладывать яйца с твердой скорлупой и стимулировать стабильное производство, особенно для гибридных пород, таких как мой любимый Golden Buffs.Корм для несушек обычно содержит около 16% белка, что ниже, чем в корме для бройлеров, поэтому вашим мясным птицам может потребоваться немного больше времени, чтобы набрать приемлемый вес урожая.

Мобильные кооперативы

Я собираюсь предположить, что у GlendaC уже есть какой-то курятник для кур-несушек, и я понимаю, что не хочу тратить много денег на еще один курятник для бройлеров. Однако я действительно считаю, что это важное вложение для вашей усадьбы. В Интернете есть масса идей для мобильных бройлеров, и, возможно, вы сможете сделать недорогой загон за короткое время.Однако очень важно сделать это безопасным, потому что, когда вашим бройлерам исполнится шесть недель или около того, они начнут набирать вес, и им будет трудно передвигаться в быстром темпе.

Бройлеры также не устраиваются на насесте, поэтому ваш курятник может быть всего несколько футов в высоту. Но не забудьте предоставить им достаточно места для выпаса во время выращивания. Как и ваши несушки, бройлеры любят перекусывать различными источниками белка, такими как черви, насекомые и мыши, и вы можете с гордостью заявить, что ваши птицы не питаются строго вегетарианцами (закатывает глаза), это маркетинговый термин I стали ненавидеть, и это действительно сбивает моих клиентов с толку относительно того, какой должна быть птица, выращенная естественным путем.

Бройлеры

также начнут сильно загрязнять почву примерно через пять-шесть недель, а это означает, что они действительно будут есть свой корм и, кстати, весь день гадить снарядами. Возможно, это небольшое преувеличение, но на самом деле это не так. Бройлеры производят много навоза (например, покрывают землю желтой вонью), и вам понадобится курятник, который легко перемещать ежедневно вручную или трактором. Эта работа обычно поручается моему здоровому мужу, который каждое утро будет перемещать курятник, давая бройлерам доступ к свежему пастбищу.

Еще одним преимуществом загона для бройлеров является то, что после того, как ваша птица будет собрана в восемь недель, вы можете использовать его для другого домашнего скота, например, для выращивания колонии мясных кроликов. Опять же, убедитесь, что он защищен от хищников! Я не могу это подчеркнуть, потому что на прошлой неделе мы потеряли четырех кур из-за койотов и (мы думаем) совы или ястреба. Или, если это временная установка, просто храните ее в своем сарае до следующего лета.

Время

После того, как вы запустили птичник, заказали цыплят и готовы к работе, есть еще одна вещь, которую нужно подготовить: ваш брудер.Бройлерам также необходимо провести несколько недель в отапливаемом брудере. Я использовал пластиковую сумку, деревянную коробку и старинный брудер своего тестя, и все это успешно. Главное — использовать тепловую лампу, поддерживать хорошую температуру и держать цыплят сухими, добавляя свежую подстилку каждый день. Если вы заметили цыпленка с кашицеобразным окурком, удалите белый фекалий с его задней части, и все будет в порядке, как только вы заметите, что он может как следует как следует.

Они быстро распускаются, теряя желтый пушок в течение недели или около того.Обычно я отправляю своих бройлеров в их мобильный курятник через две недели, в зависимости от погоды. Это когда я переключаюсь с лечебного стартового корма для цыплят на корм для бройлеров с более высоким процентным содержанием белка.

Ваши бройлеры кукурузы будут готовы к переработке примерно через восемь недель, и действительно легко вырастить достаточно цыплят, чтобы накормить семью в одном стаде. Я обычно заказываю 75 цыплят, чтобы было обработать 60. Вы можете рассчитывать на потери при производстве, поэтому закажите еще несколько штук.

Надеюсь, это поможет вам начать выращивание бройлеров в дополнение к несушкам. Я всегда горжусь тем, что могу выращивать птицу высшего качества для моей семьи, друзей и клиентов. Как только вы начнете выращивать своих собственных мясных цыплят, определенно трудно вернуться к магазинной чепухе с каррагинаном или инъекциями соленой воды. И, пожалуйста, продолжайте задавать свои вопросы! Я очень рад помочь и снять ваши опасения по поводу птицеводства. У меня есть еще несколько вопросов читателей, на которые нужно ответить в следующих публикациях.

Корин Гомпф — писательница и фермер-любитель из округа Морроу, штат Огайо. Она выпускница Университета Толедо, имеет степень бакалавра английского языка и творческое письмо. Она разводит птицу, бурских коз, кроликов и выращивает продукты без химикатов. Свяжитесь с Корин на ее странице Heritage Harvest Farm в Facebook.