Как поднять бабла без вложений: заработок без вложений с выводом денег

без вложений и в интернете

Способов заработка много, нужно знать какой подходит именно вам. Кто-то использует свой интеллект, а кто-то физическую силу. Можно попробовать продать что-то востребованное — товар или услугу.

Содержание

Скрыть

1. Как заработать быстро денег без вложений?
   1. Как быстро заработать деньги в интернете?
      1. Как заработать много денег быстро?
         1. Способы заработать деньги

            А как быстро заработать деньги? Речь о быстром заработке, скажем, за 1 день. Тут есть несколько вариантов:

            • принять участие в платных фокус группах, всевозможных опросах;
            • сдать кровь в Гематологическом центре;
            • поработать промоутером или раздать кипу листовок у метро.

            Все эти виды заработка приносят небольшие, но быстрые деньги. Это может быть временным или дополнительным заработком.

            Как заработать быстро денег без вложений?

            Заработок без стартового капитала ассоциируется с официальным трудоустройством. Однако есть альтернативные способы добывания денег вне офиса или цеха.

            Итак, как заработать быстро денег без вложений? Современные средства коммуникации позволяют найти клиентов, кому требуется ваша помощь, как специалиста. Есть много ресурсов, на которых можно предлагать свои услуги программиста, web-дизайнера, сборщика мебели или швеи. Достаточно разместить объявление с грамотным продающим текстом. Такие виды заработка не требует никакого стартового капитала, кроме вашего опыта и знаний.

            Как быстро заработать деньги в интернете?

            Первое, что приходит на ум, когда речь заходит о заработках в Сети — это собственный сайт и доход от размещения контекстной и другой рекламы. Можно стать райтером — писать статьи для сайтов, но нужны профессиональные навыки и грамотность. Очень доходное занятие — интернет-продажи.и аукционы.

            А как быстро заработать деньги в интернете? Файлообменники и реферальные программы приносят пассивный но небольшой доход. Перепродажа доменов и готовых сайтов довольно прибыльно. Быстрые заработки доступны на игровых сайтах, как «Monopoly club» или, скажем, на видеохостинге Youtube.

            Как заработать много денег быстро?

            Тех, кто не хочет особо утруждать себя полной загрузкой в рабочий процесс «на дядю», преследует вопрос «чем и как заработать много денег быстро?» Нужно сразу оговориться, что быстрые деньги — это выигрыши в лотерею или казино, либо удачные сделки на фондовых рынках, специализирующихся на продаже ценных бумаг или валютных операциях, типа «Forex».

            Фондовый рынок «Forex» может принести немалый доход даже за один день. Но нужно быть грамотным, а главное — удачливым и расторопным трейдером, чтоб умело маневрировать в мире постоянно меняющихся котировок, плавающих курсов и фьючерсов.

            Способы заработать деньги

            Тому, кто реально хочет улучшить свое материальное положение найти способы заработать деньги несложно. Предприимчивые люди выполняют заказы или оказывают услуги людям, в свободное от основной работы время, например, массажисты или медицинские сестры.

            Всегда можно найти объявление о разовых подработках, например, курьер, сиделка или выгул домашних питомцев. Некоторые инженеры находят заработок даже в деревнях, устанавливая антенны для телевизоров или настраивая домашнюю технику. Если человек обладает глубокими знаниями в какой-то науке, может давать платные консультации.

            Как заработать много денег быстро и реально без вложений

            Потребности человека безграничны и достигнув одной вершины, он стремится к новой. То же относится к материальным благам. Имея определенный доход, каждый хочет увеличить его.

            В этой статье мы расскажем о том, как заработать много денег быстро и реально без вложений оффлайн и в Интернете.

            Как заработать много денег быстро и реально без вложений

            Еще десять лет назад о заработке через интернет никто и подумать не мог. Сегодня же этот метод обогащения постоянно развивается и становится популярнее.

            Что же делает его таким актуальным?

            • Работая удаленно (через интернет), вы сами регулируете свой график, выбирая время для работы и отдыха;
            • Интернет позволяет иметь стабильный доход людям, которые не могут работать оффлайн (вне интернета). Это могут быть пенсионеры, подростки, студенты, мамы в декрете и т. д.
            • Если вы имеете основной доход, то дело, которым вы занимаетесь в интернете, может стать не только источником дополнительного заработка, но и вашим личным хобби и способом отдохнуть от трудовых будней;
            • Всемирная паутина предоставляет массу возможностей для заработка абсолютно в любой сфере, потому каждый сможет найти прибыльное дело по душе.

            Это только основные аспекты, позволяющие начать зарабатывать в интернете. Другие преимущества этого метода вы узнаете по ходу работы, когда выберете, чем же вы все-таки хотите заниматься.

            Однако, всемирная паутина не лишена и важного подводного камня. Как и в любой области, интернет кишит мошенниками, желающими обогатиться через обман.

            Особенно остро эта проблема встает перед людьми, которые только начинают задаваться вопросом, как заработать много денег быстро и реально без вложений и осваивать азы заработка в интернете.

            Не доверяйте слепо предложениям о работе и подозрительным рассылкам в социальных сетях.

            Будьте внимательны и помните – не существует способа заработать заоблачные суммы в короткие сроки.

            А теперь давайте рассмотрим сами способы получения дохода через всемирную паутину.

            Фриланс

            Фриланс – самый простой и быстрый способ начать зарабатывать (создайте профиль тут). Суть способа заключается в продаже ваших навыков и умений. Для того чтобы приступить к работе, нужно четко осознать, что вы умеете делать лучше всего.

            Любые ваши знания могут быть полезны. Знаете необычные кулинарные рецепты и имеете хорошую камеру?

            Или может быть владеет навыком быстрого набора текста? Разбираетесь в технике и можете исправить любую поломку? На любое ваше умение найдется спрос.

            Вторым шагом будет нахождение места для размещения рекламы о ваших умениях. Прекрасно для этого подойдут биржи фриланса, которые можно без проблем найти в Интернете.

            Web-дизайны

            Навыки в создании и продвижении сайтов получить не так просто.

            Для этого требуется немало времени и терпения, хотя доход от подобной работы весьма приличен.

            Но есть еще одна область, в которой специалисты не менее востребованы – веб-дизайн. Миллионы сайтов, расположенные в мировой паутине, имеют свой индивидуальный дизайн, который создавался специалистами.

            Благодаря тому, что сама область веб-дизайна обширна, не обязательно быть специалистом в программировании, чтобы зарабатывать деньги.

            Достаточно, к примеру, хорошо владеть навыками фотошопа. Умея создавать картинки с нуля, ваши навыки будут как нельзя кстати востребованы на рынке веб-дизайна.

            Продажа фотографий

            Плавно переходят от веб-дизайна, рассмотрим еще один похожий метод получения дохода – создание фотографий.

            Для работы фотографом вам потребуется хороший фотоаппарат, фантазия и терпение, поскольку за поиском интересного кадра может пройти не один час.

            Зато, качественное фото можно продать не один раз, заработав на этом неплохие деньги.

            Кроме того, умение фотографировать может пригодиться вам практически в любой работе. Будь то ведение блога, сайта, занятие фрилансом или копирайтингом – любая ваша деятельность, сопровожденная фотографиями, будет продаваться лучше и быстрее.

            Также, если имеете минимальные знания в области обработки фото, ваши работы можно продать еще дороже.

            Ведение блога

            Это один из самых приятных способов, как заработать много денег быстро и реально без вложений. Опять же, от вас требуются только ваши умения в любой сфере.

            В наши дни все больше популярность набирают видеоблоггеры, чьи заработки весьма приличны.

            От человека, желающего вести свой канал, прежде всего требуется открытость и умение работать на камеру.

            Затрагивайте популярные темы, снимайте видео-уроки того, что вы умеете делать и ваша аудитория будет расти не по дням, а по часам.

            Плавно вытекающий метод заработка на личном блоге или сайте – партнерские программы.

            Партнерские программы представляют собой размещение ссылок или баннеров на вашей странице или сайте.

            Вы будете получать определенный процент от каждой покупки товара, курса или книги, совершенной после перехода по вашей реферальной ссылке.

            Также вы можете сотрудничать с интернет-магазинами и рекламировать их товары. Чем больше людей покупают товар, перейдя по вашей ссылке – тем больше вы зарабатываете.

            Handmade

            Этот тип получения прибыли тесно перекликается с вариантами, описанными выше. Принципиальная разница заключается в том, что вы своими руками создаете какие-либо вещи, игрушки, аксессуары, украшения.

            Стоит отметить, что небольшие вложения здесь все-таки есть, но не всегда. Вы можете затрачивать средства на приобретение материалов, из которых собираетесь изготавливать вещь, но иногда необычные сувениры создают попросту из подручных средств.

            Основным преимуществом такого заработка является то, что ручная работа всегда оплачивается дорого. Этот способ прекрасно подойдет для женщин в декрете или по какой-либо причине не работающих.

            Чтобы зарабатывать на хейнд мейде, необходимо организовать саморекламу. Это может быть опять же блог, сайт, или обычная группа в соц. сети, где люди смогут увидеть ваше творение и приобрести его.

            Заработок на видеокарте

            Один из типов пассивного получения дохода, когда делать вам практически ничего не нужно, за вас будет работать компьютер.

            Заработок на видеокарте осуществляется через регистрацию на специальном сервисе (которых на данный момент около 2-3), он использует мощность вашей видеокарты для выполнения каких-либо расчетных задач.

            Этот вариант максимально безопасен, поскольку все сервисы работают достаточно давно и отзывы о них только положительные.

            Обосновано это тем, что ваша видеокарта как бы арендуется компаниями, которым закупать дополнительную технику нет смысла.

            Для того, чтобы начать получать первые деньги, необходимо зарегистрироваться на сервисе, скачать специальную программу и запустить ее.

            В зависимости от того, как часто вы включаете программу, за месяц можно заработать приличную сумму.

            Обратите внимание, что работать на видеокарте можно только в том случае, если она обладает необходимой мощностью.

            Нередко происходит перегрев техники, из-за которого видеокарта приходит в негодность. Следите за этим.

            Копирайтинг

            Копирайтинг все больше завоевывает простор интернета и является одним из самых реальных планов, как быстро и много заработать при условии, что вы в совершенстве владеете знанием русского языка.

            Копирайтинг представляет собой написание текстов на заказ или на продажу. Преимущество этого метода в том, что вы можете постоянно повышать уровень своих знаний и зарабатывать больше.

            Даже если вы не являетесь специалистом в какой-либо области, но владеете поверхностными знаниями в разных тематиках, то вы можете заниматься рерайтингом – глубоким пересказом уже готовых текстов.

            К копирайтингу можно отнести и переводы текстов. Владение иностранными языками уже не оставит вас без заработка оффлайн, а работа на биржах копирайтинга станет хорошим подспорьем.

            Интернет-магазины

            Создание собственного интернет-магазина может показаться сложной задачей, но на самом деле все достаточно просто.

            Вы можете создать группу в соц. сети или проводить продажи через свой блог или сайт.

            Необязательно продавать собственные вещи, чтобы заработать. Иногда достаточно вовремя приобрести недорогой товар с китайских интернет-магазинов или через торговые доски, а затем перепродать его с небольшой накруткой.

            Ведь нередко случается, что люди стараются продать ненужные вещи побыстрее за низкую стоимость, которая порой не соответствует истинной цене товара.

            На таком методе можно создать постоянный доход, который не будет требовать от вас больших усилий или занятости. Достаточно создать грамотную рекламу вашего товара (пусть даже это будет небольшое текстовое сопровождение) и ждать своего покупателя.

            Конечно, в статье описаны не все методы, с помощью которых можно заработать большие суммы без вложений.

            Однако изучая эти 8 методов вы сможете найти для себя другие области, которые заинтересуют вас и помогут открыть свое дело.

            Не забывайте, что работа, приносящая удовольствие, со временем становится личным хобби, которое помимо удовольствия помогает получать доход.

            Потому при выборе способа заработка не останавливайте свой выбор только на работе, которая дорого оплачивается. Иногда более простое дело принесет вам больший заработок.

            Похожие статьи:

            как зарабатывать на криптовалюте без вложений :: РБК.Крипто

            Для того, чтобы попробовать свои силы в индустрии цифровых денег, не обязательно иметь стартовый капитал. Различные сервисы позволяют бесплатно получать различные суммы в токенах

            Начать зарабатывать в криптовалюте можно и без вложений. Существуют различные способы получения цифровых денег, от просмотра рекламы до эирдропов на сотни тысяч долларов. Например, можно зарабатывать токены, публикуя видео. Подобную услугу предлагает площадка LBRY. Разработчики позиционируют этот сайт в качестве первого цифрового рынка, который контролируется пользователями, а не третьей стороной. Они получают выплаты в токенах LBC.

            Также получить монеты без особых знаний и вложений можно присоединившись к проекту BOINC. Это сеть с открытым исходным кодом, которая объединяет вычислительные мощности отдельных пользователей для научных исследований. Волонтеры, предоставляющие мощности своих компьютеров, получают выплаты в токенах Gridcoin.

            Зарабатывать альткоины можно на публикации и чтении статей. Издательская платформа Publish0x по формату похожа на популярные Medium или VС.ru, на ней и автор, и читатель могут заработать как Basic Attention Token, так и Multi-collateral DAI и Loopring.

            Также существует Steemit, она позиционируется как самая крупная социальная сеть на блокчейне или блокчейн-блог. У сайта есть свои цифровые монеты: STEEM, Steem Power и Steem backed dollars. Авторы статей получают вознаграждение сразу в трех токенах в соотношении 50% Steem Power, 25% STEEM и 25% SDB. Сумма зависит от количества просмотров, лайков и комментариев. Steem Power продать нельзя, они являются аналогом акций и позволяют получать определенный пассивный доход.

            Получить криптовалюту можно за просмотр рекламы. Например, такая функция есть у браузера Brave. Зачастую сервисы, которые выплачивают токены за просмотр рекламного контента, предлагают пользователям не только отсматривать ролики, но и выполнять ряд простых заданий: читать письма, серфить, вводить капчи. У каждой платформы есть свои лимиты на вывод средств. Обычно не менее 10 000 сатоши, новичку такую сумму будет сложно заработать быстро.

            Самые популярные сервисы по заработку криптовалюты на просмотре рекламы: btcclicks.com, cointiply.com, kickasstraffic.com, coinbulb.com. Для регистрации на этих сайтах необходимо указать лишь имя, email и пароль, вводить данные о цифровом кошельке в самом начале нужно лишь на сайте kickasstraffic.com. Остальные сервисы требуют эту информацию только при выводе средств.

            Все сервисы предлагают реферальные программы. Пользователи могут увеличивать свой доход, приглашая новых участников. Это один из наиболее выгодных путей получения максимального заработка. Однако приглашенные рефералы должны быть максимально активными и заинтересованными в заработке.

            Другой способ бесплатно получить криптовалюту — поучаствовать в эирдропе. В середине сентября децентрализованная биржа Uniswap выпустила свои токены UNI и раздала часть из них пользователям. В результате 8 трейдеров получили от 250 тыс. до $750 тыс. в криптовалюте. Около 50 человек забрали от $25 тыс. до $250 тыс.

            Всего выигрыш в разных объемах достался примерно 100 тыс. пользователей. Базовый приз составил 400 токенов UNI (около $1000), такую награду получил каждый трейдер, который совершил хотя бы одну сделку на Uniswap до 1 сентября текущего года.

            Также в августе прошла бесплатная раздача монеты MEME. За месяц ее курс вырос примерно на 18 000%. В первые дни альткоин торговался по курсу в $10-40, в середине сентября он достиг $1800.

            — DeFi-токен Shroom подорожал на 5000% за три недели

            — Часть москвичей перевели на удаленку. Чему научиться дома

            — 5 способов потерять все деньги на рынке криптовалют

            Больше новостей о криптовалютах вы найдете в нашем телеграм-канале РБК-Крипто.

            Заработок без вложений — как поднять денег на играх.

             

             

            На самом деле, заработок денег на играх — это довольно легкие деньги. И нужно понимать, что игры — это долгосрочные инвестиции.
            Если знать что нужно делать, то можно очень легко и быстро заработать, и в данном посте мы вам обо всем расскажем.
            Эту уникальную возможность сейчас вам предлагает игровой клуб максбет.

            Прежде всего, поймите что вам действительно нужно. Вспомните о своей мечте, к которой вы так стремитесь и поймите, что ее осуществление действительно реально.

            Все что вам нужно сделать для начала, это перейти по следующей ссылке: www.maxbetslots.ru.com/ .

            Следующая хитрость, которая позволит вам зарабатывать без вложений , это возможность авторизироваться на нашем сайте с абсолютно любой, удобной для вас социальной сети и указать, какая платежная система для вас наиболее удобна.

            Дальше, все довольно проще чем вам кажется. Каждый день, вы получаете возможность кэшбека, которая автоматически пополняет ваш счет. Таким образом, на вашем счету уже будут деньги, которые будут использоваться в играх. А при выигрыше, ваш счет будет пополняться и таким образом, суммы будут удваиваться, а вы, в свою очередь не потеряете и не вложите ни цента.
            Все довольно просто, верно?

            Игровые машины на деньги в клубе максбет, предоставляют множество возможностей. Как например, играя вы сможете зарабатывать еще баллы, благодаря которым вы будете достигать определенный игровой уровень. А чем выше ваше звание, соответственно, и больше возможностей для вас.
            Выбирайте любую игру, которая вам нравится и начинайте играть.
            Когда вы определились с выбором, то в разделе игрового меню, вы найдете графу «ставки» и выбрать самую маленькую. Включаем звук и приступаем к самой игре.
            Напоминаем, что это все вы делаете без вложений.

            Играйте в игру, наслаждайтесь процессом и начните зарабатывать большие деньги.
            Отметим еще такой момент, что на нашем сайте Быстрые выплаты.

            Не забывайте заходить на нашу платформу ежедневно, для того чтобы ваш кэшбек не угасал и играйте на основе полученных с него денег. Именно таким образом, вы можете играть совершенно без вложений. Зарабатывай деньги на тех играх, которые нравятся вам больше всего и те, в которых вы профи. А учиться — это не проблема. Каждый из вас может дойти до уровня профи!

            ПОДВЕДЕМ ИТОГИ: Переходи по ссылке, начинай играть, наслаждайся процессом и выводи свои деньги!
            Все намного проще, чем кажется! Будь в нашем клубе максбет!

            Как заработать доллары в интернете без вложений

            Думаю, не открою большой секрет, если скажу, что сейчас заработок лучше иметь не в рублях или гривнах, а долларах. Как-то увереннее себя чувствуешь не только в путешествии, но и в целом по жизни. В прошлый раз я уже рассказывал, как заработать деньги на путешествия, а  в этой статье расскажу, как зарабатывать именно доллары, используя интернет, – надежным способом, без денежных вложений. Никаких сомнительных вариантов – только проверенные методы, которые принесут вам постоянный стабильный доход.

            Если освоите эти способы, то уже никакой кризис и никакие увольнения с работы не страшны, ведь вы станете финансово независимыми.

            Как заработать доллары, получая роялти

            Знаете ли вы, что такое роялти? На мой взгляд, это самый удобный и простой вид заработка. Но будьте готовы, что сперва придется поработать.

            Итак, что же такое роялти? Не буду объяснять термин в целом, вы можете посмотреть его в википедии, а остановлюсь только на доступном для всех способе. В нашем случае роялти – это денежное вознаграждение за авторскую работу с каждой продажи.
            Например, если вы любите фотографировать, то вы можете разместить снимки в интернет и получать с продажи каждого снимка деньги до конца жизни. Один снимок может быть продан сколько угодно раз – это выгоднее, чем продать снимок один раз. Это и называется “получать роялти”. Чем лучшего качества будут ваши фотографии, тем больше денег получите.

            Что фотографировать? Только не цветочки! Хорошо продаются фотографии предметов, людей, животных, городов. Вы можете попросить позировать для фото симпатичную подружку или фотогеничного друга.

            Примеры работ, какие фото продаются на стоках

            Не умеете фотографировать? Поставьте себе на компьютер программу для создания векторных картинок, например Adobe Illustrator. Создавайте картинки на продажу и выкладывайте их на стоках. Многие говорят, что заработать доллары в интернете таким способом могут только талантливые люди. На своем опыте могу сказать, что это не так. Заработать деньги может любой! Если работать 🙂

            Вот примеры картинок, на которых зарабатывают:

            Пример векторной графики с Shutterstock

            Кроме фото и векторных картинок, вы можете продавать видео.

            Очень важно выбрать проверенные микростоки (сайты, которые продают фото и картинки), на которых платят доллары. По моему опыту лучше всего платит Shutterstock, на втором месте – Dreamstime , на третьем – Fotolia.

            Подробнее объясню по шагам, как начать:
            1. Зарегистрируйтесь на  Shutterstock, Dreamstime и Fotolia – лучше работать со всеми сразу.
            2. Загружайте работы и зарабатывайте деньги.
            3. Нужна помощь? Подпишитесь в группу ВКонтакте – здесь мы помогаем друг другу зарабатывать и размещаем все подробные инструкции.

            Как зарабатывать много долларов таким способом?
            Многие, кто начинает, жалуются, что заработок маленький. Когда пытаюсь помочь, выясняется, что человек загрузил 10 или даже 100 картинок или фотографий и продаж совсем мало. Открою вам секрет: работать надо! Это не халява.

            На фото: результат первого месяца на Shutterstock

            Очень важно наработать большое портфолио. Чтобы увидеть результат, надо каждый день загружать по 5-8 векторных картинок или 20-30 фотографий. Конечно, можно и меньше, но тогда и результат будет медленнее. Минимально картинок в портфолио должно быть 500. Только тогда вы увидите регулярные доходы. Пока вы не набрали 500 картинок, даже не смотрите на заработки, а работайте, не жалея себя, каждый день. Портфолио от 1500 работ уже приносит заработок, на который вполне можно жить. Если картинок от 5000 – поздравляю, вы обеспечили себя на всю жизнь! С таким портфолио Вы уже можете легко путешествовать по всему миру и жить в любой стране мира, где захотите.
            Чтобы заработок был больше, лучше иметь портфолио не на одном стоке, а на всех, которые указаны выше.

            Как зарабатывать доллары, сдавая квартиру или комнату

            На фото: цена на аренду квартиры в Москве за сутки

            Уже не раз я писал о сервисе Booking.com, через который путешественники снимают отели. Но мало кто знает, что через этот же сервис теперь можно сдавать квартиры и дома посуточно и зарабатывать на туристах.

            В данном примере суточная цена на аренду московской квартиры 101 евро. Таким образом в месяц можно заработать около 2500 евро – очень даже неплохие деньги, учитывая текущий курс доллара.

            Это просто великолепная возможность, ведь Букинг.ком знают все! Регистрация в системе бесплатна, собственник жилья платит только комиссию за осуществленные бронирования (обычно 15%).

            А хотите попробовать сервис и даже не платить комиссию за первые бронирования? Тогда регистрируйтесь по этой ссылке, выставляйте квартиру в аренду и не платите за первые 5 бронирований!!! Это сработает, если вы не просто зарегистрируетесь, но и выставите квартиру на сдачу в течение 30 дней.

            Чтобы сразу начать зарабатывать, рекомендую для начала выставить цену невысокую, чтобы первые гости написали хорошие отзывы о вашем жилье, т.к. квартиры без отзывов снимают неохотно. Гости ведь тоже предпочитают снимать проверенное жилье. Когда отзывы появятся, цену можно повышать.

            Удобно, что на Букинге:

            • Вы сами устанавливаете цену и можете ее менять в зависимости от спроса.
            • Можете установить требования для гостей, например, установить депозит за повреждения имущества.
            • В любой момент закрываете или открываете объект для бронирования.
            • Сами устанавливаете даты бронирования, – например, что сдается только летом.
            • Устанавливаете сроки бронирования, – например, не менее 5 дней.

            Чтобы начать сдавать квартиру, подробно прочитайте здесь – там же калькулятор, сколько вы заработаете в Вашем городе.

            Как получить заработок в долларах или евро

            На фото: через карту Payoneer можно снимать доллары через банкоматы во всех странах

            Это очень важный пункт!
            Представьте, что доллары вы заработали, но как теперь получить эти деньги? Ведь надо, чтобы они остались в долларах и чтобы не было рисков с банками, которые сейчас закрываются чуть ли не каждый день. В настоящий момент есть две проверенные системы: Payoneer и Skrill

            Карта Payoneer MasterCard

            Карта Payoneer

            Я не нашел пока что ничего лучше карты Payoneer MasterCard, которая может быть выпущена в долларах или евро и действует по всему миру. Таким образом, в любом банкомате, который выдает доллары или евро, вы сможете снять с этой карты доллары напрямую, без конвертации в местную валюту. Впрочем, если захотите снять в местной валюте (рублях или гривнах), то без проблем, только, как с обычными картами, добавится процент на конвертацию (около 3,5%). Заказать карту вы можете здесь, она придет бесплатно на ваш почтовый адрес.

            Сколько стоит обслуживание карты? Годовое обслуживание 29,95$, снятие наличных 3,15$ + комиссию, как обычно, возьмет за обналичку банк, через банкомат которого вы будете снимать деньги. Если вам нужны еще какие-то сервисы, все тарифы уточняйте на сайте Payoneer.

            Регистрация в системе бесплатна, а сейчас еще проходит акция – при регистрации по этой ссылке вы получаете $25.
            После того, как карта придет и будет активирована, не забудьте открыть в вашем аккаунте Payoneer сервис US Payment Service, который позволит вам получать на карту деньги.

            Карта Skrill MasterCard

            Регистрируясь в системе Skrill вы получаете два счета (usd и euro). Комиссия за содержание счета не взимается, если в течение года вы проводите хотя бы одну транзакцию или даже просто входите в аккаунт.

            Чтобы выводить доллары или платить в супермаркетах заказываете пластиковую карту Skrill MasterCard. С помощь таких карт можно снимать наличные в банкоматах и оплачивать покупки в любой части света.  Открыть счет в Skrill >>

            Важные изменения от Skrill

            Российские пользователи Skrill с 27 мая столкнулись с тем, что их карты оказались заблокированы. Как пояснили сотрудники Skrill все аккаунты и денежные средства сохраняются, но доступ к ним (из-за российских законов) изменится.

            Совет Ездили-Знаем
            Если хотите и дальше пользоваться картами Skrill открывайте аккаунт заново в другой стране – в Грузии или в Украине.

            Зарабатывайте больше! Начните прямо сейчас, – если разразится кризис, вы будете готовы. Сейчас – это не завтра, не в понедельник, а прямо сейчас!!! Регистрируемся на выбранном сервисе, внимательно читаем условия, а потом сразу же начинаем рисовать картинки или готовить квартиру для сдачи в аренду.
            Я знаю, у вас получится! Ведь у меня же получилось 🙂

            Если вы знаете еще реальные способы, как заработать в интернете доллары без вложений денег, пишите в комментах.

            #какзаработать #деньги

            Loading… Друзья, присоединяйтесь к нам в – Facebook или Vkontakte или Одноклассники — обмениваемся опытом, выдаем ЛАЙФХАКИ, рассказываем о текущих скидках! А также фотки и советы путешественникам в Инстаграм и Telegram. ← Жми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке

            Как зарабатывать много денег используя 31 способ

            Автор Александр Гусельников На чтение 14 мин Просмотров 31.1к. Опубликовано 29.12.2019 Обновлено 26.08.2020

            
            

            Здравствуйте, уважаемые читатели!

            У всех нас есть причины для изучения и обучения к дополнительному доходу.  Мы вынуждены искать способы как зарабатывать много денег. 

            И причины у каждого могут быть разными. Кто то стремится к погашению долга, финансированию поездки, покупки, накоплению денег на праздники, создание накопительного фонда и т. д.

            У всех нас есть свои потребности, и мы хотим найти способы чтобы в интернете деньги заработать.

            Независимо от того, в чем Вы нуждаетесь, сегодня вы узнаете, как зарабатывать много денег в Интернете, почти ничего не делая. 

            Вам не нужно будет«работать», чтобы заработать дополнительные деньги. Вам нужно просто делать то, что вы делаете каждый день.

            Да, правильно, вы можете заработать дополнительные деньги, делая то, что вы делаете каждый день.

            Возможно Вы будете просто сидеть и смотреть телевизор. Или учить английский. А возможно и просто играть в игры.

            Таким образом, это на самом деле простые способы как зарабатывать много денег из дома, пока вы делаете повседневную рутину.

            И так приступим изучать эти умные способы. Как говорится много денег не бывает.  А стремиться их зарабатывать нужно как можно больше. Чтобы приумножить свой доход и положить несколько дополнительных долларов в свой карман.

            Хочу заметить, что все виды заработка денег, будут показаны на примере буржунета. Именно там самые высокие вознаграждения.

            Простые и креативные способы

            как зарабатывать много денег, ничего не делая

            Выскажите свое мнение

            У всех нас есть свои мнения о разных вещах. Что если бы вы могли просто высказать свое мнение и заработать дополнительные деньги в интернете, смотря телевизор?

            Вы и это можете! Просто высказывайте свое мнение о брендах и продуктах и ​​получайте деньги с веб-сайтов, таких как Swagbucks. Самое приятное, что вы получите БЕСПЛАТНО 5 долларов только за регистрацию. Это один из моих любимых сайтов, и он всегда пригодится для дополнительных денежных потребностей. Конечно, это один из быстрых способов заработать деньги.

            Маленький совет – выбирайте высокооплачиваемые опросы, чтобы заработать больше всего в кратчайшие сроки.

            Swagbucks – один из самых законных и надежных сайтов «GPT», и он стоит вашего времени.

            Сидеть в сети и заработать в интернете

            В среднем мы проводим 60% нашего времени в поисках чего-либо или просто в Интернете . Тогда почему бы не заплатить за это? Это просто. Просто используйте Nielsen Computer & Mobile Panel или Smart Panel.

            Вы получаете хорошие дополнительные деньги, пока у вас есть свободное время. Это может быть вам ответ о том, как быстро заработать деньги, пока вы свободны.

            Смотрите видео и получайте бесплатные деньги быстро

            Этот – мой любимый вид заработка в интернете. Вам не нужно ничего делать, вы просто сидите на диване и смотрите телевизор. Смотреть телевизор или видео – единственная самая популярная вещь, которую все делают. Если вы смотрите что-то на своем телефоне или телевизоре, вы можете быстро заработать дополнительный доход только за это.

            Просто используйте InboxDollars для просмотра видео, и вы будете делать наличные или подарочные карты в кратчайшие сроки. Вы получите $ 5 бесплатно, когда зарегистрируетесь. Готовы выпить часы?

            Сдайте в аренду свой автомобиль

            Если вы работаете дома или не пользуетесь своей машиной, это отличный способ заработать на стороне.Просто дайте свой автомобиль в аренду с такими компаниями как Turo и GetAround . Вы будете получать полный пассивный доход, просто сдавая в аренду свой автомобиль другим.

            Используйте свой телефон

            Я знаю, что использование телефона – это то, чем вы занимаетесь каждый день. И это, вероятно, один из самых простых способов как зарабатывать много денег в Интернете. Зарабатывайте дополнительные деньги, чтобы разблокировать свой телефон с помощью таких приложений, как Slidejoy, Fronto и Perkscreen . Эти приложения для зарабатывания денег позволяют вам зарабатывать их всякий раз, когда вы разблокируете свой телефон.

            Прогулка с собаками

            Что вы делаете после прихода домой с работы? Очевидно, выгуливайте свою собаку и даете ей свежий воздух, играйте с ней. Ну, это может дать вам дополнительные деньги. Вы можете выгуливать пушистых питомцев и получать дополнительный доход от Rover.Может быть один из забавных способов заработать деньги со своими любимыми друзьями!

            Фотографировать

            Сколько раз вы замечали, что люди фотографируют и чувствуют себя хорошо в своих увлечениях. Я уверен, что десятки раз. Ну, это может быть ваш путь, чтобы заработать новичку деньги в Интернете без вложений.

            Вы можете использовать свои фотографии, чтобы заработать дополнительные деньги в таких приложениях, как Foap, Iconzoomer или даже на более крупных веб-сайтах, таких как Depositphotos или Fotolia.

            Играть в игры чтобы зарабатывать много денег

            Опять же, это то, что всем нравится делать, и я уверен, что вы тоже. Вы можете заработать дополнительные деньги, играя в игры на таких сайтах, как  CashCrate и InboxDollars .

            Если вам это нравится, и вы хотите сделать это своей суматохой, тогда проверьте PlaytestCloud, где вы можете играть / тестировать новые игры и получать за это деньги. Довольно простой способ заработать деньги из дома!

            Присмотреть за домом

            Вы должны заботиться о чьем-то доме и получать за это деньги. Это один из самых простых способов заработать деньги, просто ничего не делая.

            Договор проводится несколькими способами, такими как оплата или бесплатное проживание. Просто зарегистрируйтесь на таких сайтах, как TrustedHousesitters.com, Housecarers , MindMyHouse и Nomador и наслаждайтесь пребыванием на новом месте.

             

            Избавьтесь от беспорядка

            Планируете выбросить барахло в доме? Превратите это в дополнительные деньги, особенно если это электроника. Decluttr позволяет вам зарабатывать дополнительные деньги, продавая свои компакт-диски, iPad, телефоны и многое другое. Это отличный способ избавиться от мусора и заработать лишние деньги заработать интернет, технически ничего не делая.

            Зарабатывайте с бронированием билетов

            Ты любишь путешествовать? Я уверен, что вы составили планы на лето. Если да, то есть способ заработать на бронировании. Просто скачайте приложение Dosh и забронируйте свое путешествие через него. Та Вы заработайте на нем дополнительные деньги. Одно из классных приложений, которые платят вам за то, что вы делаете то, что вам нравится!

             

            Зарабатывайте деньги автоматически своими покупками

            Мне нравится, когда вы можете зарабатывать деньги, занимаясь тем, что вы обычно делаете, даже делая покупки. Вы можете зарабатывать деньги, просто используя кэшбэк приложения, такие как Ebates или Ibotta . В течение ограниченного времени вы можете даже заработать 10 долларов, подписавшись на Ebates .

             

            Говори на английском и зарабатывай деньги из дома

            Кто бы мог подумать, что вы можете просто говорить на разговорном английском и зарабатывать деньги дома? С VIPKID вы можете. Приятно думать об этом, ведь это совсем не похоже на работу. Вы можете иметь любой формальный или неформальный опыт. А также степень бакалавра для преподавания в VIPKID. Вы зарабатываете 14-22 доллара в час .

            Прогулка в магазины

            Забираете вещи из торгового центра или едете в магазин за едой? Используйте ShopKick, чтобы заработать подарочные карты или даже продукты. Просто войдя в магазин или отсканировав продукты. Довольно просто, не правда ли ?! Вы можете просто включить приложение и делать свои обычные покупки, пока вы зарабатываете свои награды.

             

            Сдай свое пустое жилье

            Есть свободная комната? Используйте его, чтобы получить хороший доход от Airbnb. Это самый популярный способ заработать деньги с дополнительным пространством у вас дома. Просто зарегистрируйтесь на Airbnb и укажите свое место жительства. Я видел некоторые уникальные места, перечисленные на Airbnb по очень низким ценам. Попробуйте!

            Станьте Roadie

            Что такое Roadie? Что ж, если вы едете куда-то, то у вас есть способ как зарабатывать много денег в пути. Это возможно через Roadie. Это приложение, которое позволяет вам доставить вещи на вашем пути. Это очень уникальная концепция, так как вам не нужно идти специально к доставке, вы просто доставляете вещи следуя своим маршрутом.

             

            Делать покупки в магазинах

            Есть много вещей, которые вы можете сделать, делая покупки. Это отличный способ стать таинственным покупателем. Что делает тайный покупатель? Вы проводите торговые концерты для компаний, проверяете сервис, задаете вопросы и т. д. Взамен вы получаете деньги наличными или получаете бесплатную еду или продукты.

            Не похоже на то, чтобы делать что-то правильно ?! Присоединяйтесь к таким компаниям, как BestMark ,Perception Strategies и т. д., Чтобы стать тайным покупателем.

            Продайте свои старые книги

            Если вы книжный червь, то у вас должно быть так много книг, которые вы даже не читаете. Хотите зарабатывать деньги, продавая их? Используйте BookScouter, чтобы сделать это. Это довольно простой процесс, когда вы сканируете свои книги, узнаете цену и продаете их, если вам это интересно. В России вы можете использовать такие сервисы как Avito и доски объявлений.

            Читать электронные письма

            Не можете поверить, что я покажу вам способ как зарабатывать много денег, просто читая электронные письма? Вы можете сделать это с такими сайтами, как FusionCash InboxDollars и CashCrate .

            Вы можете быстро заработать, просто подписавшись на InboxDollars и FusionCash, и получите $ 5 бесплатно в качестве бонуса за регистрацию. Простой способ заработать деньги из дома!
            

             

            План Путешествия

            Ваши друзья обращаются к вам для планирования своего отпуска? Тогда у вас есть отличный способ заработать деньги, почти ничего не делая. Планирование поездок для других – отличный способ заработать на стороне. Если вы любите это, то это может быть вашей будущей профессией. Просто интересный способ заработать деньги!

            Обойдите свой город

            Вы любите свой город. Многим из нас нравятся города, в которых мы живем, и почти все знают о них. Используйте эти знания, чтобы заработать деньги, будучи гидом . Это может быть так же просто, как посещение ваших любимых мест в городе, где вы живете.

             

            Магазин с Амазонкой

            Все делают покупки онлайн, и 90% из людей делают покупки на Amazon. Но знаете ли вы, что вы можете зарабатывать деньги в Интернете, просто поделившись своими покупками на Amazon?

            С ShopTracker вы можете получить общий пассивный доход, когда вы подключаете свою учетную запись Amazon и совершаете покупки в Интернете. Вы получаете 3 доллара при регистрации и 3 доллара каждый месяц, чтобы сохранить приложение. Это 36 долларов в год, ничего не делая !

            Слушай музыку

            Если вы когда-нибудь задумывались, «как зарабатывать много денег» Ответ прост, слушать музыку. Это так просто.

            Мне нравится слушать музыку. Это действительно уникальный способ заработать там, где вы просто слушаете музыку. С Slice the Pie вы должны слушать музыку и классифицировать ее. Хотя это не последовательная работа, это отличный вариант дополнительного дохода.

             

            Найди работу

            Если у вас есть телефон и вы видите какие – либо объявления « Требуются», то вы можете делать дополнительные деньги, просто фотографируя эти объявления. Загрузите приложение Job Spotter и зарабатывайте баллы, когда фотографируете объявления малого бизнеса. Эта работа подойдет людям без образования.

            Отвечайте на вопросы

            Если вы гордитесь тем, что являетесь экспертом в знании вещей, отправляйтесь в JustAnswer или Experts123. Чтобы ответить на вопросы и заработать деньги в Интернете. Некоторые вопросы могут нуждаться в некоторой экспертизе, но многие из них связаны с общими вещами.

             

            Просто оставаться в форме

            Я уверен, что вы делаете свою ежедневную дозу упражнений каждый день. Я конечно тоже делаю. Но что, если я скажу вам, что вы можете зарабатывать деньги на выполнении упражнений каждый день, даже если это просто ходьба? HealthyWage позволяет вам заработать дополнительные деньги, прилагая усилия, чтобы оставаться в форме.

            Приготовить ужин

            Ты любишь готовить? Тогда попробуйте свои кулинарные навыки на людях в Москве, которые хотели бы поесть с вами. Это новый способ творчески зарабатывать деньги, пока вы занимаетесь готовкой. EatWith – это способ, которым вы можете приглашать людей на обеды и получать деньги за готовку.

             

            Расскажи своим друзьям

            Это самый простой способ заработать деньги. Просто направьте своих друзей на бренды или продукты, которые вы любите, и получайте вознаграждение за рефералов. Почти все крупные бренды имеют реферальные бонусы. И это самый пассивный способ как зарабатывать много денег, не говоря уже о том что это, один из быстрых способов заработать деньги.

             

            Используйте социальные сети

            Любите публиковать посты в социальных сетях? Используйте это в своих интересах, подписавшись на Izea и сотрудничайте с брендами. Единственное требование, которое вам нужно иметь – это хорошее следование и вовлеченность. Я уверен, что вам это понравится, потому что в социальных сетях все играет.

            Чистый шкаф

            В вашем гардеробе груды старой одежды? Продайте их за дополнительные деньги на Poshmark или thredUP. Вы сами устанавливаете свои цены, и это довольно просто. Данный вид заработка больше подойдет девушке, ведь как известно у них много одежды.

             

            Вот и все, это все способы, которыми вы можете заработать дополнительные деньги в жизни, почти ничего не делая. Это все дополнительные способы получения дохода, и они, безусловно, могут дать вам хороший резервный фонд. Итак, прежде чем задуматься о том, как зарабатывать деньги, ничего не делая, прочитайте этот пост и получите все вдохновляющие идеи.

             

            Заинтересованы в изучении новых способов заработать деньги с помощью дополнительных услуг?

             

            Uber

            Если у вас есть автомобиль в хорошем состоянии и вы любите вождение, у вас может быть другой способ получить дополнительный доход. Это отличный способ заработать деньги, если у вас есть дополнительное время.

            Перепродавать 

            Я удивлен тем, насколько прибыльным является этот простой бизнес. На самом деле, это может быть основным источником дохода для вас. Мелисса заработала более 40 000 долларов в прошлом году, перепродавая товары для благотворительных магазинов по совместительству. И она удвоила его в этом году, заработав более 130 000 долларов. Круто, правда? !! Это может быть очень забавная и гибкая суета и может составлять более $ 20 / час. Возьмите этот БЕСПЛАТНЫЙ ВИДЕОКУРС и узнайте все о том, как ничего не делать и зарабатывать много денег.

            Виртуальный помощник

            Это наиболее востребованная работа по дому , и она может быть очень гибкой. Виртуальные помощники находятся на подъеме, и сейчас самое подходящее время для вас, чтобы заняться этой прибыльной онлайн-работой. Вы можете освоить технологию продаж как зарабатывать неприлично много денег и выйти на доход от 35 до 50 долларов в час в качестве новичка в роли виртуального помощника.

             

            Россияне снова инвестируют в бриллианты и редкие виды камней

            Россияне снова инвестируют в бриллианты и редкие виды камней

            Во время пандемии игроки ювелирного рынка зафиксировали падение интереса покупателей к драгоценным камням и изделиям из драгоценных металлов. Сказался тренд на рациональное потребление в кризис и неуверенность в будущем. Однако в 2021 году, по данным ювелирного бренда Adamas, спрос на изделия с бриллиантами вырос на 20%.

            В связи с ростом курса золота в условиях пандемии средняя стоимость ювелирных изделий, а вместе с ней и средний чек, выросли на 20%. Однако это не послужило причиной снижения спроса на ювелирные изделия, более того — игроки рынка зафиксировали всплеск интереса к наиболее дорогим категориям. Так, в первом квартале 2021 года продажи бриллиантов выросли на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года.

            “Современный покупатель все чаще выбирает ювелирные изделия с бриллиантами, также стали пользоваться популярностью редкие виды камней, например, танзанит. В среднем, сегодня такие украшения встречаются в каждом втором чеке, тогда как год назад их выбирали реже. Модель поведения меняется: происходит ориентация на «западный стиль» потребления, когда дорогая покупка — это не прихоть, а символ благополучия, а для кого-то — и важная инвестиция в будущее. При этом сам портрет потребителя не изменился, типичный покупатель — все тот же, что и год назад”, — рассказывает Дмитрий Досько, коммерческий директор сети магазинов Adamas.

            Так, чаще всего ювелирные украшения с алмазами и редкими драгоценными камнями сегодня покупают женщины старше 30 лет с доходом выше среднего.

            Интересно, что спрос на изделия с бриллиантами растет быстрее, нежели на более дешевую продукцию: так, если с прошлого лета продажи украшений с бриллиантами выросли на 20%, то продажи украшений с полудрагоценными камнями и без вставок — только на 12%. Эксперты Adamas отмечают, что дорогостоящие ювелирные изделия после пандемии стали восприниматься россиянами как надежное и перспективное вложение денег. Такой подход вполне оправдан, ведь за последние десять лет цена на бриллианты увеличилась в 2,5 раза и продолжает расти.

            Источник: Adamas

            Как заставить подняться тесто в холодном помещении?

            Хлебопечение создает комфорт для людей в кризисные времена. Люди, жаждущие создания комфорта для себя, некоторые вещи просты, но приносят удовлетворение.

            По словам Джоэла Харроуэра, музыканта и домашнего повара, выпечка хлеба — это лечение. Это дает ему возможность контролировать свое расписание, чтобы расслабиться.

            Процесс задействует все пять чувств. Создание теста является ритмичным и повторяющимся занятием, которое помогает людям чувствовать себя целеустремленными и продуктивными.
            Все начинается с создания теста, следование процедуре дает желаемый результат.

            У этого рецепта есть несколько требований, которым он должен соответствовать для получения желаемого хлеба. Для этого вам понадобится достаточно тепла.

            Но вопрос в том, как заставить подняться тесто в холодном доме?
            Прежде чем вы научитесь это делать, вам будет очень важно знать, что происходит с хлебом, когда он поднимается в холодную погоду.

            Когда вы изучите эти аспекты, вы будете лучше подготовлены к тому, чтобы найти способы помочь вашему тесту подняться, когда в вашем доме холодно.

            Поднимется ли тесто при холодах?

            Да, будет, но тесто поднимается медленно, и это придаст хлебу немного иную текстуру. Этот вид хлеба называется холодным хлебом.

            Если дать тесту подняться на холоде, процесс выпечки в целом замедлится.

            Основным компонентом при приготовлении хлеба являются дрожжи. Он становится активным в теплой среде, где процесс подъема идет быстрее.

            Холодная среда не убивает действие дрожжей, но замедляет рост активности.

            Для того, чтобы вдвое больше начального размера теста в холодном помещении, потребуется примерно один день.

            В течение следующих трех дней у вас будет буханка теста, готовая к формованию и приготовлению.

            Если хлеб не будет использован по истечении указанного трехдневного срока, качество хлеба снизится.

            Можно ли рассматривать холодное тесто?

            Если вы хотите приготовить тесто в холодной среде, вы должны знать о результатах.Это ваш выбор.

            Хлеб из холодного риса славится своим сильным ароматом. Вы можете получить больше удовольствия, когда подъем займет больше времени.

            Дрожжи и все, что находится внутри хлеба, улучшит вкус муки.

            Это один из самых простых способов максимально эффективно использовать муку.

            Если вы уже приготовили тесто, которое недостаточно поднялось, вы ничего не можете сделать, чтобы вернуть его в исходное состояние.

            Многие превратят это тесто в крекеры, тонко раскатав его и посыпав зеленью и солью. Вы также можете растянуть тесто и превратить его в лепешки.

            Важность температуры

            Оптимальная температура для подъема теста составляет от 75 до 78 градусов по Фаренгейту, или от 23,8 до 25,6 градусов по Цельсию.

            В холодном помещении достичь таких температур затруднительно. Но есть способы справиться с проблемой.

            Один из способов сделать это — положить тесто в хлебный шкаф.Эти шкафы позволяют тесту подниматься точно до желаемого уровня.

            Эти аксессуары регулируются по температуре, но они могут быть недоступны для всех.

            Другой вариант — рассмотреть возможность предварительного нагрева духовки. Не до максимальной температуры, но достаточно, чтобы достичь оптимального уровня подъема теста.

            Возможно, вам придется использовать термометр для контроля температуры на случай, если вы случайно переварили тесто.

            Контролировать температуру теста очень просто: воткните термометр в центр тестовой массы и запишите его.

            Всегда держите тесто закрытым, чтобы оно сохраняло внутреннюю температуру.

            Учитывайте погоду

            Еще одним фактором может быть погода. Это влияет на то, как заставить тесто подниматься в холодном помещении.

            Низкое давление воздуха может повлиять на время подъема. Дайте тесту дополнительное время или воспользуйтесь одним из упомянутых ранее приемов с духовкой.

            Мука и дрожжи, сердце и душа выпечки хлеба, зависят от климата на кухне.

            Жаркая погода увеличивает жару и влажность. Чем горячее, тем быстрее разрастаются дрожжи.

            Мука более влажная летом и более сухая зимой.

            Когда кухня горячая, жидкость в вашем рецепте должна быть прохладнее, и наоборот.

            Расстойка

            Расстойка — это окончательный подъем теста после формования и непосредственно перед выпечкой.

            Существуют методы расстойки, которые помогут вам заставить тесто подняться в холодном помещении.

            Проба хлеба в духовке

            Метод расстойки хлеба, когда он холодный внутри, заключается в том, чтобы поместить тесто в духовку, но не включать ее.

            На нижнюю решетку духовки необходимо поставить стеклянную форму для запекания и залить ее кипятком. Положите тесто на среднюю или верхнюю полку и закройте дверцу.

            Пар и тепло от кипящей воды создают для теста теплую и насыщенную паром среду.

            Если хлеб требует более длительного застывания, обновляйте горячую воду каждые 30-45 минут, чтобы все продолжало работать.

            Пробный хлеб с мультиваркой

            Как вы думаете, мультиварка предназначена только для приготовления пищи? Что ж, оказывается, вы можете использовать этот прибор для расстойки теста для хлеба.

            Наполните половину мультиварки водой и установите минимальную температуру. Переверните крышку вверх дном, положите сверху полотенце и поставьте миску с тестом.

            Тепло от горячей воды помогает хлебу подниматься.

            Нетрадиционные методы проверки

            Вы все еще можете попробовать несколько других способов расстойки хлеба, когда он слишком холодный внутри.

            Используйте электрогрелку на низком уровне, сделайте слой с полотенцем сверху, а затем поставьте миску или форму с тестом. Это придаст вашему хлебу немного тепла.

            Накройте тесто кухонным полотенцем или многоразовой пленкой, чтобы не допустить высыхания внешней поверхности.

            Если вы садовник, вы можете достать коврик для проращивания семян и использовать его. Установите температуру около 80 ° F для хорошего повышения.

            Вы также можете измерить внутреннюю температуру духовки при включенном индикаторе духовки .Некоторые лампы духовки могут излучать достаточно тепла, чтобы превратить прибор в расстойный ящик.

            Купите пробную коробку

            Если вы хотите стать серьезным пекарем, вы можете отказаться от домашних методов и приобрести устройство, которое поможет вам в расстойке.

            Ящик для расстойки будет поддерживать постоянную температуру и влажность внутри. Это позволяет каждый раз получать идеальный рост.

            В идеальных условиях этот расстойный шкаф поможет вам расстегивать хлеб быстрее, чем при комнатной температуре.

            Это большая победа для серьезных пекарей. Этот аксессуар будет способствовать эффектным способам запекания.

            Последние мысли

            Учитывая эти советы, холодная погода не помешает вам испечь хорошую буханку хлеба.

            Теперь вы знаете, как заставить тесто подниматься в холодном помещении.

            Выпечка всегда должна осуществляться с обучением и опытом. Результат будет зависеть от качества вашего ввода.

            Даже если появятся нежелательные результаты, вы всегда можете импровизировать, чтобы использовать вложенные вами ресурсы.

            Может ли тесто подняться в пластиковой миске? [И что делать, если нет]

            Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

            Нет ничего лучше свежеиспеченного хлеба. Неудивительно, что мы все большие поклонники печь хлеб дома. Самая большая проблема, с которой сталкиваются люди с хлебом, — это заставить тесто подняться.Должны быть соблюдены все необходимые условия, включая правильный тип чаши. Вы когда-нибудь задумывались, можно ли использовать пластиковую миску?

            В пластиковой миске поднять хлебное тесто возможно. На самом деле, многие профессиональные пекари используют пластиковые миски! Когда дело доходит до подъема теста, самой большой проблемой является не сохранение тепла, а размер. Убедитесь, что чаша достаточно большая, чтобы выдержать расширение теста.

            Если вы хотите, чтобы ваш хлеб получился приличным, вам нужно убедиться, что дрожжи в вашем тесте могут достаточно хорошо подняться.Это руководство поможет вам понять, как работать с пластиковой миской и как максимально эффективно использовать свое время. Просто продолжай читать.

            Почему тесто поднимается в пластиковой миске?

            Если у вас есть миска, достаточно большая, чтобы ее можно было месить, и которую можно накрыть влажным полотенцем, вы должны видеть, как немного поднимается тесто. Это означает, что практически любую чашу можно использовать, чтобы тесто поднялось. Чтобы тесто получилось очень пышным, нужно немного нагреть.

            Стеклянные, металлические и керамические миски, как известно, быстрее теряют тепло. С другой стороны, пластик лучше сохраняет тепло, чем обычная «поднимающаяся» миска. Это заставляет тесто подниматься быстрее и облегчает его замешивание. Пластиковые миски с толстыми стенками также помогают поддерживать более равномерную температуру … большое преимущество для дрожжевых культур!

            Пластиковая миска лучше стекла или металла?

            Все зависит от предпочтений пекаря, но многие люди считают, что использование пластиковых мисок — лучший вариант, чем использование более традиционных материалов, таких как стекло или металл.Единственный раз, когда вы должны дважды подумать об использовании пластика, — это если вам нужно поставить миску в духовку или на горячую поверхность, поскольку пластик может плавиться.

            Важно отметить, что на самом деле у них есть специальные поднимающиеся чаши, сделанные специально для того, чтобы помочь хлебу подняться. Они тоже делают отличные подарки. Дополнительные идеи подарков можно найти в нашей статье 33 идеи подарков на кухне для мам, которые любят готовить!

            Можно ли использовать чашу для смешивания, чтобы дать дрожжам подняться?

            Хотя это не лучшая форма, вы можете использовать миксерную чашу, чтобы дать дрожжам подняться.Для этого мы рекомендуем сначала очистить чашу и высушить ее. Плохо очищенные миски могут ухудшить консистенцию хлеба и даже помешать процессу подъема.

            Какой тип чаши лучше всего подходит для подъема теста?

            Тип чаши, которую вы выберете, может существенно повлиять на качество вашего хлеба. Выбирайте миски, достаточно большие, чтобы вместить тесто, а также дать вам достаточно места, чтобы вы могли положить внутрь и месить.

            Мы рекомендуем приобрести штабелируемую пластиковую миску в стиле шеф-повара, чтобы тесто постоянно поднималось.Если вы хотите получить штабелируемый стиль, выберите тот, который поставляется с рифленой сборной крышкой. Эта чаша, например, является отличным примером того, что лучше всего работает. Если вы когда-нибудь работали в профессиональной пекарне, вы, вероятно, видели подобные миски в использовании на месте.

            Нажмите здесь, чтобы получить на Амазонке эту поднимающуюся чашу для теста с крышкой.

            Если вы собираетесь поставить форму для хлеба в духовку, не используйте пластик. Лучше приобрести жаропрочную миску с крышкой, как этот стеклянный номер от Pyrex.Среди многих семейств Pyrex является традиционным производителем мисок для смешивания и поднимающихся чаш из-за их долговечности.

            Щелкните здесь, чтобы получить эту чашу из пирекса на Amazon.

            Если вы поклонник нержавеющей стали и ищете надежный вариант, лучше всего приобрести просторную чашу с крышкой. Этот вариант ниже — отличный пример того, что нужно искать. Более того, это стильный набор из четырех предметов, который также можно использовать для смешивания салатов, теста для торта или даже соуса для пасты.

            Щелкните здесь, чтобы получить этот набор из нержавеющей стали на Amazon.

            Что делать с тестом, которое не поднимается?

            Иногда рецепт, который у вас есть, не работает должным образом. Если дрожжи не растут, попробуйте следующие уловки, чтобы заставить их работать:

            Проверьте ингредиенты

            Если дрожжи, сода или разрыхлитель старые, они никогда не поднимутся. Аналогичным образом убедитесь, что используемая вами вода имеет подходящую температуру (от 105 до 115 градусов по Фаренгейту), прежде чем продолжить.

            Попробуйте замесить хлеб еще

            Иногда добавление небольшого дополнительного давления может ускорить процесс. Если при этом у вас утомятся руки, попробуйте поместить тесто для хлеба в KitchenAid.

            Подробнее: Как долго вы месите тесто в KitchenAid?

            Проверьте консистенцию хлеба

            Если ваш хлеб водянистый или слишком липкий, вам нужно добавить больше муки, чтобы он достаточно поднялся.

            Поверните термостат вверх

            Не получится испечь хлеб в холодной комнате.Холод убивает дрожжи, и подъем становится практически невозможным. Если вы еще этого не сделали, поверните термостат на 72–75 градусов по Фаренгейту.

            Купить новые дрожжи

            Купите новые дрожжи, активируйте их в соответствии с инструкциями на упаковке и добавьте в хлеб. Это даст вам достаточно силы подъема, чтобы сделать ваш хлеб воздушным.

            Если все остальное не удается

            Если ничего не помогает, возьмите тесто из миски, возьмите скалку и сделайте крекеры.Возможно, это не тот хлеб, который вам нужен, но он все равно поможет вам в проделанной вами работе.

            Нужно ли накрывать тесто, чтобы подняться?

            Тесто необходимо накрыть, чтобы оно поднималось быстро и адекватно. Лучше всего использовать влажное кухонное полотенце, шапочку для душа или полиэтиленовую пленку. Это дает вашему тесту достаточно места, чтобы дышать, но также удерживает влагу. В конце концов, никто не любит чрезмерно подсушивать хлеб прямо из духовки!

            Как узнать, достаточно ли поднялось тесто?

            Это сложно, так как у каждого рецепта будет разное время ожидания.Простое «практическое правило» — взять тесто большим пальцем и осторожно надавить на него. Если тесто не затвердеет, значит, оно готово к выпечке. Еще одно распространенное правило, используемое пекарями, — проверять размер хлеба. Обычно размер квасного хлеба увеличивается вдвое, когда он созреет.

            Для некоторых рецептов требуется всего час на подъем, прежде чем тесто будет готово к выпечке. Другие будут работать более 24 часов. Если вы не совсем уверены, достаточно ли оно выросло, попробуйте сравнить время ожидания со временем ожидания в рецептах.Вы не можете ускорить этот процесс.

            Закрытие

            Поднимать хлебное тесто может быть непросто, особенно если у вас не самые лучшие условия. К счастью, если вы застряли в пластиковых мисках, это не значит, что вам нужно беспокоиться о том, что тесто поднимется. Напротив, в пластиковой миске очень легко заставить тесто подняться.

            Лучшее, что вы можете сделать, когда впервые отправляетесь в свое путешествие по выпечке, — это придерживаться рецепта, использовать свежие ингредиенты и вкладывать средства в поднимающуюся миску с крышкой.Позже ты себя поблагодаришь.

            Как разрезать тесто — Видео

            Если правильно разрезать тесто, получится красивый хлеб, но он также может подняться в духовке. Если ваши порезы недостаточно глубоки, тесто может разорваться сверху или снизу буханки. Оставляя вас с хлебом, который имеет восхитительный вкус, но не соответствует своему художественному потенциалу. Буханка также может получиться на ощупь плотной, если вы не разрежете достаточно глубоко, потому что она не раскроется и не уступит место драматической пружине духовки.Итак, чтобы получить самую красивую корочку и лучшую внутреннюю крошку, следуйте этим нескольким приемам порезки.

            Как вы увидите в видео ниже, есть несколько простых советов, как легче разрезать влажное мягкое тесто:

            1. Используйте очень острый зубчатый нож для хлеба. Если ваш нож затупился или покрылся слоем теста, он будет тянуть тесто, а не разрезать его. Я также успешно использовал нож шеф-повара с прямой кромкой, но очень важно, чтобы эти ножи были еще острее, чтобы выполнять свою работу.Я также использовал Lame (произносится как lamb ) с отличными результатами. Ключ к успеху с хромой — убедиться, что лезвие безупречно чистое, иначе тесто будет прилипать.

            2. Присыпьте тесто мукой для облегчения нарезки. Мука помогает ножу скользить по тесту, не прилипая. Если вы промыте тесто водой или яйцом, оно может стать немного более липким, что затруднит его резку.

            3. Держите тесто неподвижно свободной рукой. Чтобы тесто не двигалось слишком сильно, вам нужно будет поддерживать его не режущей рукой. Это придаст вам некоторого напряжения на поверхности теста, против которого можно разрезать. Если ваше тесто может слишком много двигаться, вы просто будете тянуть его движениями ножа, и оно не будет легко разрезаться.

            4. Быстрая резка. Если разрезать тесто слишком медленно, нож будет тянуть тесто, но не прорезать его. Быстрым твердым движением прорежьте в тесте надрез толщиной 1/2 дюйма.(Однако, если ваш рецепт требует воды или мытья яиц для теста, вы можете использовать мелкие, но быстрые удары ножом и просто повторять на том же месте, пока они не станут достаточно глубокими.)

            5. Глубина разреза. Обратитесь к рецепту, чтобы определить правильную глубину разреза для выпекаемого хлеба. Если разрез слишком мелкий, у вас может получиться выдувание или разрыв теста. Если вы не добились нужной глубины при первом проходе ножом, просто повторяйте, пока не получите нужную глубину. Тесто получилось более эластичным, чем вы думаете, поэтому вы можете перебрать разрез несколько раз.

            Практика ведет к совершенству, так что не волнуйтесь, если ваш первый косой черт окажется не идеальным. Хлеб по-прежнему будет иметь прекрасный вкус, и его можно будет назвать просто «деревенским».

            Я хочу поблагодарить моего сына Анри за помощь в съемке и монтаже видео. Чтобы создать этот сайт, нужна целая деревня.

            Связанные

            ---

            ---

            Почему у меня не поднимается хлебное тесто? | Хлеб

            Я недавно начал печь свой хлеб, и все рецепты говорят, что тесто должно подниматься, обычно на час или два, «пока оно не увеличится вдвое».Моя редко поднимается и близко к этому — где я ошибаюсь?
            Simon, Manchester
            

            Выпечка — наименее щадящая кулинария. Получите что-нибудь даже немного не в порядке — будь то температура духовки, соотношение ингредиентов или даже влажность на кухне — и вас ждут мокрые днища и разбитые мечты.

            На самом деле, есть веские основания утверждать, что выпечка — это больше наука, чем искусство, и, как и все научные вещи, всегда стоит прислушиваться к экспертам.Трудно найти более опытного в выпечке хлеба, чем Ричард Бертине, пекарь и кулинар из Бретани, так что позвольте спросить его.

            «Первое, что приходит на ум, — говорит Бертине, — это то, что у вас, вероятно, слишком холодное тесто». Или, другими словами, вода, которую вы используете, недостаточно теплая. «Жизненно важно протянуть дрожжам руку помощи, иначе они просто лениво дремлют», — говорит он, добавляя, что соотношение воды / муки / соли / дрожжей также имеет решающее значение. «Многие люди опасаются добавлять слишком много воды и в конечном итоге используют слишком мало воды.”

            Итак, как определить, что температура вашей воды неправильная? «Легко», — говорит Бертине, чья шестая книга «Крошка» выходит в феврале («Осьминог», 25 фунтов стерлингов) и охватывает все, что касается хлеба. «Просто воткните в нее палец — если вы не чувствуете никаких изменений температуры, значит, вода примерно в порядке, но если она немного ниже температуры крови, вы просите слишком много дрожжей».

            Также держите соль и дрожжи отдельно друг от друга, пока не смешаете их в тесте, иначе, как предупреждает Пол Голливуд, первые могут убить вторые.

            Конечно, могут быть задействованы и другие факторы. Например, Бертине задается вопросом, может быть, вы испытываете тесто в неправильной среде. Дрожжи нуждаются не только в тепле, но и в некоторой влажности, «поэтому никогда не ставьте тесто в сушильный шкаф — оно слишком сухое». Чтобы помочь, положите тесто в смазанную маслом миску, накройте ее полиэтиленом (Бертине использует полиэтиленовые пакеты) и оставьте где-нибудь в тепле на кухне.

            Наконец, инвестируйте в правильные дрожжи. Если тесто не растет, может возникнуть соблазн использовать один из сильных, быстродействующих сухих дрожжей массового спроса.Нет, говорит Бертине. «В них есть всевозможные химические вещества, и они слишком сильны». Он понимает, почему этот продукт так популярен, но удобство — это еще не все. И если у вас действительно нет выбора, игнорируйте то, что написано в пакете, и используйте его экономно. «Одна чайная ложка на каждый килограмм муки — это примерно правильно, — говорит Бертине, — но не более того».

            Он рекомендует по возможности использовать свежие дрожжи, которые не так сложно достать, как вы думаете. «Его продают во всех хороших гастрономах, — говорит Бертине. «И, если вы спросите вежливо, местный супермаркет или пекарня на улице могут даже дать вам немного бесплатно.- Особенно, если вы сначала купите много пончиков или пирожков.

            Есть ли у вас кулинарная дилемма, которую нужно решить? Электронная почта [email protected]

            ЛУЧШИЙ рецепт безмесного хлеба!

            Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

            Мой любимый рецепт хлеба без замешивания невероятно прост в приготовлении, он идеально хрустящий и золотистый снаружи, а мягкий и ароматный внутри. Включены две версии — одна с традиционным (ночной) подъемом, а другая с более быстрым (1.5-часовой) подъем.

            Хотите попробовать приготовить хлеб без замешивания? ♡

            Что ж, сегодня я подумал, что поделюсь с вами своими двумя любимыми рецептами хлеба без замешивания — традиционный рецепт, который мне нравится больше всего (который требует, чтобы тесто отдыхало 12-18 часов), или более быстрый метод (который требует всего лишь короткого времени). 1,5 часа подъема).

            Оба эти рецепта хлеба без замешивания невероятно просты в приготовлении и их легко приготовить всего за 15 минут активного времени на подготовку. Они оба волшебным образом запекаются в духовке, чтобы получить лепешки в ремесленном стиле с великолепной золотистой корочкой и мягким, ароматным интерьером.Они требуют всего 4 основных ингредиента, а также дополнительную чайную ложку меда или сахара для более быстрого варианта. Во время приготовления они гарантированно заставят весь ваш дом пахнуть самой вкусной и уютной французской выпечкой. И что лучше всего, они оба пробуют прямо небесный , поданный теплым и свежим из духовки. (И — добавил бы мой любящий завтрак муж — на следующее утро вкусные тосты тоже!)

            Итак, если вы новичок в выпечке хлеба или просто ищете несколько проверенных рецептов, которые можно добавить в свой репертуар, я настоятельно рекомендую добавить эти рецепты в закладки, если вы не хотите пробовать замешивать домашний хлеб! Если вы планируете заранее и у вас есть время для подъема за ночь, я бы порекомендовал использовать традиционный вариант (мой любимый), который дает тесту время для развития дрожжевого, заквасочного вкуса и дает более воздушную и пористую крошку. изнутри.Но если у вас мало времени и вы просто хотите быстро приготовить горячий хлеб с хрустящей корочкой, этот более быстрый вариант — отличный вариант. Обе версии могут быть приготовлены с любыми дополнительными приправами, которые вы хотели бы добавить, и запекаться с любой легкой или темно-золотистой корочкой, которую вы предпочитаете.

            Ладно, друзья, давайте вместе приготовим хлеб, но не замешиваем!

            Рецепт хлеба без замеса | 1-минутное видео

            
            

            Традиционный ночной хлеб без замешивания (слева) и более быстрый 2-часовой хлеб без замешивания (справа).

            Хлеб без замеса Ингредиенты:

            Четыре основных ингредиента для этих рецептов хлеба без замешивания одинаковы — вода, дрожжи, мука, соль — но не забудьте отметить в рецепте ниже, что количества для каждого из них немного различаются. Более быстрая версия также будет содержать немного сахара.

            Для приготовления традиционного (на ночь) хлеба без замеса вам потребуются следующие ингредиенты:

            • Горячая вода: Я рекомендую использовать термометр для приготовления пищи для измерения температуры воды, если он у вас есть.Температура должна быть в пределах 105-110 ° F — это будет довольно тепло, но не жарко на ощупь.
            • Активные сухие дрожжи: Вам понадобится меньше пакета (1/2 чайной ложки) для ночной версии и один полный пакет (2 1/4 чайных ложки) для более быстрой версии. Если у вас под рукой есть только растворимые дрожжи, см. Примечания ниже, чтобы узнать, как их изменить.
            • Универсальная мука: Я настоятельно рекомендую использовать кухонные весы для взвешивания муки, если это возможно, чтобы количество было точным. Но если у вас нет весов, просто не забудьте насыпать муку ложкой в ​​мерные чашки (вместо того, чтобы черпать чашки в муке), чтобы измерения были более точными.
            • Мелкая морская соль: Чтобы раскрыть все эти восхитительные ароматы.

            Чтобы быстрее (2,5 часа) приготовить хлеб без замеса, вам понадобятся следующие ингредиенты:

            • Все ингредиенты, перечисленные выше: Теплая вода, активные сухие дрожжи, мука AP, мелкая морская соль, плюс…
            • Сахар или мед: Мы добавляем в эту версию больше сахара, чтобы дрожжи быстрее выполняли свою работу.

            Как приготовить хлеб без замеса:

            Вот основные шаги по приготовлению хлеба без замешивания на ночь (подробные инструкции в рецепте ниже):

            1. Замесить тесто. Взбейте вместе сухие ингредиенты, добавьте теплую воду, затем перемешайте все вместе, пока не останется полосок муки. Тесто будет выглядеть рыхлым, рыхлым и не будет хорошо держать форму — и это нормально.
            2. Дайте тесту подняться. Накройте миску полиэтиленовой или пчелиной пленкой и дайте ей постоять при комнатной температуре примерно от 12 до 18 часов. Чем дольше он будет лежать, тем лучше будет аромат и текстура.
            3. Сформируйте тесто. Перелейте тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность.Сформируйте из теста круглый шар, сложив тесто поверх себя. (Просто осторожно потяните наружные края вверх и несколько раз прижмите их к центру теста, пока тесто не станет немного плотнее и не сохранит свою форму.) Если тесто липкое или слишком рыхлое, просто продолжайте посыпать дополнительная мука по мере необходимости. Слегка посыпьте мукой верх теста, а затем осторожно переверните его вверх дном на лист пергаментной бумаги так, чтобы гладкая сторона оказалась сверху. Руками сформируйте из шара ровный круг.Слегка посыпьте мукой верхнюю часть шарика из теста, затем слегка накройте его полиэтиленовой пленкой или пчелиной пленкой, чтобы дать ему отдохнуть, пока духовка нагревается.
            4. Нагрейте духовку и голландскую духовку. Поместите голландскую духовку в духовку, затем установите ее на 450 ° F. Подождите 20-30 минут, пока духовка нагреется, пока тесто продолжает отдыхать. (Если за это время тесто поднимется и разложится больше, чем вы хотели бы, просто перед выпечкой еще раз сформируйте из него более плотный шар.)
            5. Выпекать. Очень осторожно извлеките голландскую духовку из духовки при помощи рукавиц. (Будет очень жарко — будьте осторожны!) Поднимите края пергамента, чтобы осторожно перенести шарик из теста (вместе с пергаментом) в голландскую печь. Накрыть крышкой голландской духовки и запекать 30 минут. Затем осторожно снимите крышку и выпекайте еще 10-20 минут, пока корочка хлеба не достигнет желаемой степени готовности (настолько легкой или темно-золотистой и хрустящей, как вы предпочитаете).
            6. Подавать. Выньте из духовки, снимите крышку и осторожно приподнимите края пергамента, чтобы переложить хлеб на решетку для охлаждения. Охладите не менее 30 минут, затем нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

            Вот основные шаги, как сделать хлеб без замеса быстрее (2-часовой вариант):

            1. Замесить тесто. Взбейте вместе сухие ингредиенты, добавьте теплую воду, затем перемешайте все вместе, пока не останется полосок муки.
            2. Дайте тесту подняться. Накройте миску полиэтиленовой пленкой или пчелиной пленкой и дайте тесту постоять при комнатной температуре в течение 1 часа (не 12-18 часов).
            3. Продолжите с шагов 3-6. Как указано выше.

            Возможные варианты:

            Хотите изменить рецепт хлеба без замешивания? Не стесняйтесь…

            • Добавьте чеснок: Измельчите 1-2 зубчика свежего чеснока и добавьте их в тесто на этапе 1.
            • Добавьте травы: Нарезанные свежие травы (например, розмарин, эстрагон или шалфей) или сушеные травы (или смеси приправ, такие как итальянская приправа или прованские травы) также будут прекрасным дополнением к этому хлебу.Просто добавьте их в тесто на шаге 1.
            • Добавить все приправы для рогаликов: Один из моих личных фаворитов — перемешать 1 столовую ложку всей приправы для рогаликов в тесто на этапе 1.
            • Добавить свежемолотый черный перец: Звучит просто, но очень вкусно. Просто добавьте тесто на шаге 1.
            • Добавьте пармезан: Добавьте в тесто от 1/4 до 1/2 стакана свежего тертого сыра пармезан на этапе 1.
            • Используйте меньше соли: Если вы чувствительны к соли, я рекомендую уменьшить количество мелкой морской соли в этом рецепте наполовину.И, как всегда, напоминаем, что мелкая морская соль сильно отличается от поваренной! (И что еще больше усложняет то, что различные марки мелкой морской соли могут иметь более / менее соленый вкус.) Мне нравится, что мой хлеб довольно соленый, но не стесняйтесь экспериментировать и используйте меньше соли, если хотите.
            • Сверху рассыпчатая морская соль: Мы также любим посыпать хлеб несколькими щепотками морской соли непосредственно перед выпечкой. (Если вы решите это сделать, я рекомендую немного уменьшить количество соли в самом тесте.)

            Вопросы и ответы по безмесному хлебу:

            Что делать, если у меня дома есть только растворимые дрожжи? Нет проблем, просто уменьшите количество дрожжей наполовину, чтобы использовать растворимые дрожжи. Итак, для традиционного рецепта вам понадобится 1/4 чайной ложки растворимых дрожжей. Или для быстрого рецепта вам понадобится около 1 1/4 чайной ложки растворимых дрожжей.

            Нужно ли мне проверять дрожжи для этого рецепта? Нет, просто смешайте дрожжи с мукой, солью и теплой водой.

            Могу ли я приготовить этот рецепт из ______ муки? Я тестировал этот рецепт только со стандартной универсальной мукой, поэтому не могу говорить ни о каких других вариантах.Но если вы попробуете рецепт с альтернативной мукой, сообщите об этом в комментариях!

            Помогите, у меня тесто слишком рыхлое / мокрое / липкое! Без проблем, просто добавьте немного муки. Тем не менее, когда вы в первый раз смешиваете ингредиенты вместе на шаге 1, знайте, что тесто должно выглядеть как рыхлая капля. 🙂 Но как только вы начнете формировать его на шаге 3, он должен немного подтянуться и быть в состоянии держать круглую форму. Если нет, просто посыпьте мукой, пока она не станет.

            Как мне создать красивые узоры сверху? Если вы хотите вырезать узор на верхней части хлеба, просто используйте нож, чтобы слегка надрезать верх хлебного теста непосредственно перед выпечкой.

            Что делать, если мне не нравится хрустящий хлеб? Нет проблем, вы можете полностью контролировать степень готовности и цвет корочки. Выпекайте его 5-10 минут после снятия крышки… или оставьте на 20-25 минут, если вы хотите получить супер-хрустящую темно-золотистую корочку.

            Что делать, если кусок корки вылезает очень высоко и начинает гореть? Иногда такое случается с хрустящим хлебом! Если вы заметили, что кусок корки приподнялся над остальной частью хлеба, просто осторожно положите сверху небольшой кусок фольги, чтобы покрыть эту часть корочки, чтобы она не приготовилась так быстро.

            Безопасно ли использовать пергаментную бумагу при таком сильном нагреве? У большинства марок пергамента предел нагрева составляет 425–450 ° F, поэтому используйте пергамент в этом рецепте на свой страх и риск.Но у меня никогда не было проблем с использованием пергамента для выпечки при высоких температурах, и, как Cooks Illustrated подтвердил с ведущими брендами пергаментов, «использование пергамента при температурах выше рекомендованных не выделяет вредных химикатов, и бумага не горит».

            Зачем вам нужна голландская печь для этого рецепта? По сути, голландская печь позволяет нам создавать замкнутую среду для хлебного теста, чтобы оно парилось во время выпечки.

            Есть рекомендации по более дешевой голландской печи? Однозначно! Если вы не хотите тратиться на голландскую духовку Le Creuset или Staub, на Amazon есть много более дешевых вариантов, которые также подойдут.Так как выпечка при сильном нагреве может быть трудной для эмалированного чугуна, я бы порекомендовал эту голландскую печь без эмали от Lodge. Но если вы хотите купить эмалированную голландскую печь, мне понравится эта от AmazonBasics (она доступна в различных цветах) или от Lodge. Только не забудьте еще раз убедиться, что ручку на крышке можно безопасно нагреть до 450 ° F.

            Важный совет для тех, кто пользуется эмалированными голландскими духовками: Если у вас есть голландская эмалированная духовка (как и я, изображенная здесь), я настоятельно рекомендую очень хорошо очистить ее перед выпечкой .Любой жир или остатки, которые были на кастрюле, могут иметь тенденцию окрашиваться при выпекании при такой высокой температуре. Если это произойдет, я буду следовать этим советам по удалению пятен.

            Еще больше любимых рецептов хлеба:

            Ищете более простые рецепты хлеба, чтобы попробовать? Вот несколько моих любимых!

            Распечатать часы значок часов

            ---

            Описание

            Мой любимый рецепт хлеба без замешивания невероятно прост в приготовлении, он идеально хрустящий и золотистый снаружи, а мягкий и ароматный внутри.См. Примечания ниже для альтернативной более быстрой (2-часовой) версии.

            ---

            • 3 1/4 стакана (425 г) универсальной муки
            • 2 чайные ложки мелкой морской соли
            • 1/2 чайной ложки активных сухих дрожжей
            • 1 1/2 стакана теплой воды (около 110 ° F)

            ---

            1. Замесить тесто. Смешайте муку, соль и дрожжи в большой миске до однородности. Добавьте теплую воду и перемешайте деревянной ложкой или лопаткой, пока тесто не перемешается равномерно и не останется крупных полосок муки.(Тесто будет выглядеть рыхлым и лохматым, и это нормально.)
            2. Дайте тесту подняться. Накройте миску полиэтиленовой или пчелиной пленкой и дайте тесту постоять при комнатной температуре от 12 до 18 часов.
            3. Сформируйте тесто. Перелейте тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность. Сложите тесто поверх себя, потянув за внешние края вверх и в центр несколько раз, пока тесто не станет немного более плотным и не сохранит свою форму, чтобы сформировать круглый шарик из теста. (Если тесто в какой-то момент липкое или кажется слишком рыхлым, просто продолжайте посыпать мукой по мере необходимости.) Слегка посыпьте мукой верх шарика из теста, а затем осторожно переверните его вверх дном на лист пергаментной бумаги так, чтобы гладкая сторона оказалась сверху. Руками сформируйте из шара ровный круг. Слегка посыпьте мукой верхнюю часть шарика из теста, затем слегка накройте его полиэтиленовой пленкой или пчелиной пленкой, чтобы дать ему отдохнуть, пока духовка нагревается.
            4. Нагрейте духовку и голландскую духовку. Поместите голландскую духовку в духовку *, затем установите ее на 450 ° F. Подождите 20-30 минут, пока духовка нагреется, пока тесто продолжает отдыхать.(Если за это время тесто поднимется и разложится больше, чем вы хотели бы, просто перед выпечкой еще раз сформируйте из него более плотный шар.)
            5. Выпекать. Очень осторожно извлеките голландскую духовку из духовки при помощи рукавиц. (Будет очень жарко!) Поднимите края пергамента, чтобы осторожно перенести шарик из теста (вместе с пергаментом) в голландскую печь. Накрыть крышкой голландской духовки и запекать 30 минут. Затем осторожно снимите крышку и выпекайте еще 10-20 минут, пока корочка хлеба не достигнет желаемой степени готовности (настолько легкой или темно-золотистой и хрустящей, как вы предпочитаете).
            6. Подавать. Выньте из духовки, снимите крышку и осторожно приподнимите края пергамента, чтобы переложить хлеб на решетку для охлаждения. Охладите не менее 30 минут, затем нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

            ---

            ---

            Банкноты

            Более быстрый (2-часовой) хлеб без замеса Ингредиенты:
            3 1/4 стакана (430 г) универсальной муки
            2 чайные ложки мелкой морской соли
            1 чайная ложка меда или сахарного песка
            1 (7-граммовый) активный пакет сухие дрожжи (2 1/4 чайных ложки)
            1 1/3 стакана теплой воды (около 110 ° F)

            Быстрее (2 часа) без замеса хлеба Инструкции:
            1. Смешайте муку, соль, сахар и дрожжи в большой миске до однородности. Добавьте теплую воду и перемешайте деревянной ложкой или лопаткой, пока тесто не перемешается равномерно и не останется крупных полосок муки. (Тесто будет выглядеть довольно рыхлым и лохматым, и это нормально.)
            2. Накройте миску полиэтиленовой или пчелиной пленкой и дайте тесту остыть при комнатной температуре в течение 1 часа. (За это время он должен увеличиться вдвое.)
            3. Продолжите шаги 3–6, как указано выше.

            Советы по безопасности для голландских духовок: Если у вас есть эмалированная (а не эмалированная) голландская духовка, я рекомендую тщательно очистить ее перед приготовлением этого рецепта, так как любой жир, попавший на кастрюлю, может испачкаться. запекается на сильном огне. Кроме того, чтобы избежать растрескивания эмали в вашей голландской духовке, важно, чтобы она предварительно нагревала вместе с духовкой . Так что добавьте голландскую духовку в духовку, прежде чем включать духовку, и дайте им нагреться вместе.

            Источник: Большое спасибо Джиму Лэхи, который разработал знаменитый метод хлеба без замешивания, который стал вирусным много лет назад! Эти рецепты являются небольшими изменениями его оригинального рецепта.

            Хлеб ручной работы без замеса на ночь

            Недавно в Instagram я спросил своих подписчиков, какие вещи они (вы) хотели бы научиться делать в этом году. То, что вы всегда хотели попробовать на кухне, но никогда не пробовали. Там было так много замечательных комментариев и идей, и одна из них, которая всплыла, была ремесленным хлебом. Я знал, что нам определенно нужно начать с этого рецепта домашнего хлеба Easy No Knead Overnight Artisan, потому что ЛЮДИ.Послушай. ВЫ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ХЛЕБОМ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ЭТО.

            Самый легкий хлеб, который вы когда-либо испекаете, подайте руку

            Это самый простой, самый простой и, возможно, самый вкусный хлеб в мире, и он не требует навыков приготовления хлеба. На подготовку уходит буквально 90 секунд. Для этого требуется всего 3 ингредиента, 1 миска и деревянная ложка. Нет замешивания. Вы буквально бросаете 3 ингредиента в миску, и на следующий день получаете безумно великолепную буханку домашнего хлеба с сумасшедшей хрустящей корочкой и нежной жевательной внутренней стороной, и вы просто сидите и смотрите на нее, говоря всем в радиусе 50 футов: «Я СДЕЛАЛ ЭТО. .”

            Оборудование, необходимое для замеса хлеба

            Для этого рецепта вам понадобится , одна особенная вещь — это голландская печь с тяжелым эмалевым покрытием. Если у вас нет одного из них, вы можете попробовать его в любой тяжелой пригодной для духовки кастрюле с крышкой, которую вы найдете, но я говорю вам, что прямо сейчас тяжелая голландская печь — отличное вложение. Это рабочая лошадка на кухне, и от нее будет так много пользы. Это идеальный горшок для тушения жаркого, приготовления таких блюд, как тушеная курица в духовке, медовых бальзамических палочек, супов на плите и многого другого.

            Нет необходимости тратить более 300 долларов на Le Creuset (я имею в виду, если вы этого не хотите?). Вы можете заказать бренд Lodge за 60 долларов и бесплатную доставку Prime . Amazon Basics на самом деле делает это сейчас по цене чуть более 40 долларов. Я заказал один для сравнения, и я использовал свой только один раз, но, похоже, отличный вариант. Я заметил, что мой горшок Amazon сказал, что духовка безопасна до 400 (тогда как домик безопасен до 500, а этот конкретный рецепт готовит на 450, просто к сведению). Они оба бывают радугой великолепных цветов.Когда в рецептах говорится о приготовлении в «голландской духовке», они имеют в виду именно это. Нажмите здесь, чтобы получить бренд Lodge, и здесь, чтобы ознакомиться с брендом Amazon!

            Как приготовить тесто без замеса

            Итак, позвольте мне показать вам всего в нескольких шагах, как мы делаем этот хлеб. Начинается с универсальной муки, теплой воды и дрожжей. Хорошо, и немного соли, так что технически я полагаю, что 4 ингредиента.

            Вы будете перемешивать эти ингредиенты ложкой, и готово! Сделанный.

            Я хочу кое-что сказать о муке. Я думаю, что этот рецепт действительно рассчитан на то, что люди перемеры муки Когда я действительно взвешиваю муку, чтобы получить точный вес для 3 чашек, это тесто было чрезвычайно влажным и рыхлым. Мол, я не могу сформировать шар, это скорее густая жидкость. И хлеб получается восхитительно и нежно, и красиво. Когда я зачерпываю муку мерным стаканом (мы постоянно говорим вам, что , а не должны делать), тесто все еще остается липким и влажным, но оно больше похоже на фотографии этого теста, сделанные большинством людей, и вы действительно можете Сформируйте из него шар.И получается вкусно. Я хочу сказать, что это тесто очень гибкое. Попробуйте несколько раз и посмотрите, что вам нравится, но не волнуйтесь, это не сработает, потому что это всегда работает! Только не добавляйте тонн еще муки, потому что вы думаете, что это должна быть консистенция пластилина. Потому что этого не должно быть. В целом ваше тесто должно быть довольно рыхлым и липким, но не стесняйтесь просто макать мерный стаканчик в мешок с мукой и наугад лопатить. Это тот случай, когда это полностью работает!

            Дайте тесту отдохнуть

            Как только это все перемешается, просто накройте пластиком, оставьте на прилавке и вернитесь к нему завтра.Он должен сидеть от 8 до 18 часов. Я всегда просто замешиваю тесто за день до , но технически вы можете сделать это рано утром и съесть его на ужин. Просто знайте, что чем дольше он держится, тем лучше будет текстура, поэтому я рекомендую как минимум 12 часов.

            На этом этапе вы просто соскребаете все это на обильно посыпанную мукой поверхность — я кладу это прямо на кусок пергаментной бумаги. Помните, что ваше тесто будет ДЕЙСТВИТЕЛЬНО липким, поэтому посыпьте его мукой в ​​том месте, где вы будете касаться его, и аккуратно обращайтесь с ним, чтобы оно не покрыло вас. .Сложите его пару раз (помните, что не нужно замешивать) и придайте ему округлую форму. Оставьте на 30 минут. В течение этих 30 минут вы поместите свою пустую крытую голландскую духовку в духовку, разогретую до невероятно горячего 450 градусов. Здесь мы создаем свою маленькую хлебную печь.

            Выпечка хлеба без замеса

            Когда он разогреется, вы ВНИМАТЕЛЬНО (не могу не подчеркнуть, что этого достаточно) достаньте сумасшедшую горячую сковороду из духовки, переложите в нее хлеб и закройте крышку.НЕ ЗАБУДЬТЕ, ЧТО ВАША КРЫШКА ГОРЯЧАЯ. Я всегда держу полотенце над ручкой, пока оно лежит у меня на прилавке, на всякий случай. Поставьте кастрюлю обратно в духовку, чтобы она запекалась. Как видите, я просто поднимаю весь пергамент, на котором лежал мой хлеб, и кладу его в горшок.

            примерно через 40 минут ваш дом будет пахнуть настоящей европейской пекарней.

            У этого хлеба супер хрустящая корочка и нежно-жевательная внутренняя часть. Это тот хлеб, который вы срываете кусками и намазываете маслом, пока оно еще теплое, или макаете в тарелку с супом, или обмакиваете в оливковое масло.Это потрясающе.

            Это настолько легко, что вы можете делать это буквально каждый день. Это и полезно, и опасно.

            Это одна из моих любимых вещей для подарка новым соседям или другу, которому нужен ужин. Соедините его с кастрюлей супа или бутылкой нашего оливкового масла для сладкого подарка!

            Распечатать часы значок часов

            ---

            Описание

            Невероятно простой домашний хлеб, не требующий замешивания.Вы можете увидеть оригинальный рецепт Джима Лэхи здесь.

            ---

            • 3 стакана (425 г) универсальной или хлебной муки, еще для присыпки
            • 1/2 чайной ложки растворимых дрожжей *
            • 1 1/4 чайной ложки соли
            • 1 1/2 стакана (340 г) теплой воды (около 110 градусов, например, теплая, а не горячая вода для ванны)

            ---

            1. В большой миске смешайте муку, дрожжи и соль. Добавьте воды и перемешайте до однородности; тесто будет лохматым, липким и довольно рыхлым.Накройте чашу полиэтиленовой пленкой. Дайте тесту постоять не менее 12 часов, предпочтительно около 18 часов, при комнатной температуре.
            2. Тесто будет покрыто пузырями и станет более рыхлым / влажным, чем было накануне. Это нормально! Обильно посыпьте мукой рабочую поверхность — я рекомендую пергаментную бумагу, чтобы сделать этот процесс действительно простым, но вы также можете работать на разделочной доске или силиконовом коврике, а затем переложить тесто на кусок пергамента перед выпечкой — и выложить на него тесто; посыпать еще немного муки и очень осторожно обернуть на себя один или два раза. Если ваше тесто здесь очень рыхлое, например, настолько рыхлое, что вы даже не можете склеить его в шар, это скорее капля, вы можете щедро насыпать муку, чтобы оно не прилипало к рукам. Дать отдохнуть около 30 минут.
            3. Пока тесто отдыхает, разогрейте духовку до 450 градусов. Поместите закрытую кастрюлю на 6-8 литров (чугун, эмаль, керамику) в духовку , пока она нагревается. Когда тесто будет готово, осторожно достаньте кастрюлю из духовки. Возьмите пергаментную бумагу с тестом (если нужно, сдуйте лишнюю муку на пергаменте) и поместите прямо в кастрюлю.Накрыть крышкой и выпекать 35-40 минут, затем снять крышку и выпекать еще 10-15 минут, пока буханка не станет золотистой и подрумянится.

            ---

            Банкноты

            * В оригинальном рецепте Джима Лэхи (опубликованном здесь в «Нью-Йорк Таймс») используется только 1/4 чайной ложки дрожжей, тогда как в рецептах, усеянных Интернетом, часто используется до полной чайной ложки. Я тестировал партии от 1/2 чайной ложки до 1 чайной ложки и не обнаружил большой разницы в готовых хлебах. Так что я обычно использую 1/2 чайной ложки.

            Оригинальный рецепт Джима также предполагает второй подъем за 2 часа. Я обнаружил, наряду с остальной частью Интернета, что быстрый 30-минутный отдых, представленный здесь, работает просто отлично, и на самом деле у меня были лучшие результаты с 30-минутным подъемом, чем с 2-часовым! Но вы, безусловно, можете сделать это несколько раз и поэкспериментировать — это очень гибкий рецепт.

            Вы также можете попробовать надстройки, такие как пригоршня пармезана, кусочки зелени и т. Д.

            Миф о двойном размере + чаевые! — Пекарня выходного дня

            1.(прил.) двойной
            вдвое больше, тяжелее, прочнее и т. д .; вдвое больше по размеру, количеству, количеству, размеру и т. д.

            Во многих рецептах выпечки хлеба вы встретите такую ​​строку; «Дайте формованному тесту подняться, пока оно не увеличится в размере вдвое» . Ученый во мне всегда задается вопросом, что имел в виду автор рецептов. Понимает ли автор рецепта, что круглая форма, например форма були, увеличивается на в 8 раз! в объеме, когда диаметр були увеличивается вдвое.Что означает «двойной» (или даже «почти» двойной!) В контексте куска теста любой формы? В два раза больше диаметра? В два раза громче? Дважды что-нибудь?

            А что насчет слова «размер» , размер не является мерой чего-либо, размер может означать объем, рост, вес и т. Д., Все в зависимости от контекста. Итак, что означает «размер» в контексте куска теста? Согласно словарю «двойной» означает « в два раза больше» , поэтому двойной размер означает; в два раза больше размера.Что я действительно знаю, так это то, что строка «поднимайся, пока не увеличилась почти вдвое» выглядит как явная лень автора рецептов!

            1. (сущ.) размер
            пространственные размеры, пропорции, величина или протяженность чего-либо:
            размером с ферму.

            Представьте себе мерный цилиндр, заполненный куском теста. Когда вы позволите дрожжам делать свою работу, этот маленький кусочек теста вырастет внутри цилиндра.Что касается теста, то единственный способ — вверх, оно будет медленно заполнять цилиндр, и действительно просто увидеть, когда объем теста увеличился вдвое. Это произойдет, когда вы прочитаете на мерном цилиндре вдвое больше цифр по сравнению с тем, когда вы начали! Что удвоилось в этом эксперименте, так это объем.

            А теперь представьте кусок теста в форме були. И снова мы позволяем дрожжам делать свое дело, и тесто будет расти, расти и расти. Когда этот кусок теста «увеличится вдвое»? С цилиндром было очень легко увидеть, когда объем увеличился вдвое, но с этой круглой формой шара гораздо труднее увидеть, когда объем увеличился вдвое.С формой летучей мыши еще труднее вообразить настоящую математическую или геометрическую истину.

            Еще одна игра разума. Возьмите хороший лайм (фрукт) и представьте, что он вырастет. Когда лайм «увеличится вдвое»? Когда он размером с мандарин, апельсин, грейпфрут или арбуз? Трудно представить себе, когда круглый фрукт «увеличивается в размере вдвое» по сравнению с другим фруктом.

            Если мы упростим форму були из теста до геометрической формы пополам сферы (Википедия Сфера), мы можем вычислить объем були; формула для расчета объема разделенной пополам сферы гласит;

            объем = 2/3 * пи * радиус³ ≈ 0.667 * 3,141 * радиус * радиус * радиус

            С этим мы можем сделать некоторые вычисления.

            Когда вы измеряете высоту були теста, вы можете использовать эту высоту с формулой выше, поскольку высота математически совпадает с радиусом, потому что у нас есть сфера, разделенная пополам. Для своих расчетов я начинаю с воображаемой були теста высотой 10 см. Это дает нам тесто объемом 2093 см³, что чуть больше 2 литров теста. Если вы возьмете буль высотой 20 см, это будет примерно 16745 см³, что составляет примерно 16 литров теста! Таким образом, удвоение диаметра равно , 8 умноженное на фактического объема.

            Самое смешное, что вам нужно увеличить высоту всего на 2,5 см, чтобы получить вдвое больший объем теста. Высота 12,5 см дает около 4088 см³ объема, что составляет около 4 литров теста. Увеличение на 2,5 см трудно заметить, и вы не почувствуете, что тесто «увеличилось вдвое» .

            После всей этой разглагольствования у меня все еще нет ответа на вопрос, что писатели рецептов имеют в виду, говоря «подождите, пока увеличится вдвое» . Означают ли они вдвое больше по объему или вдвое по высоте, они, вероятно, означают что-то вроде «подождите, пока тесто не увеличится, пока вы не решите, что этого достаточно».

            Итак, каков ответ?

            Во время окончательной расстойки важно остановиться до того, как сеть глютена разрушится. Когда глютен не может удерживать количество углекислого газа, производимого дрожжами, маленькие шарики с глютеном взрываются, и ваш хлеб сдувается на ваших глазах. Первое, что нужно сделать — это контролировать температуру вашего теста. Поскольку температура оказывает наибольшее влияние на скорость подъема теста, контроль температуры обеспечивает стабильное время расстойки. Пожалуйста, прочитайте; Несколько советов по температуре теста.Поскольку я стабилизирую температуру теста, время расстойки каждый раз более или менее одинаково, и это избавляет от необходимости угадывать время расстойки и брожения в массе.

            Следующий совет — использовать тест на тыканье пальцем;

            Пальцем осторожно воткните тесто. Если у вас тесто с высоким содержанием влаги, вы можете сначала обмакнуть палец в немного муки, чтобы предотвратить прилипание.

            • Если дыра полностью исчезла: недоказан
            • Если вмятина выскочила на полпути назад: расстойка в порядке
            • Если отверстие остается полностью вмятины: сверхзащищенное

            Трудно полностью объяснить разницу.Лучший способ — учиться на собственном опыте. Проткните как можно больше буханок для расстойки, и вы поймете, что ищете. Если вы примените тест на протыкание пальцем сразу после придания формы, иногда отверстие остается помятым, как если бы буханка была слишком заморожена. Вы можете определить разницу наощупь, потому что после расстойки хлеб получается легким, «пузырящимся» и эластичным, тогда как сразу после формования хлеб не эластичный.

            Итак, пробуй, ткни и выпекай столько, сколько сможешь!

            Приглашение
            Каково ваше мнение о двойном размере? Какой ваш любимый способ проверить, готово ли ваше тесто к следующему этапу?
            Мы будем рады услышать от вас и извлечь уроки из вашего опыта.