Голландский метод выращивания клубники: Выращивание клубники по голландской технологии в теплице круглый год

Выращивание клубники по голландской технологии в теплице круглый год

Выращивание клубники голландским методом предполагает посадку в ящиках, емкостях и мешках из полиэтилена. Их располагают в вертикальном или горизонтальном положении в один или несколько ярусов. Такое обустройство помогает рационально использовать площадь закрытого помещения, облегчает уход и увеличивает урожайность каждого квадратного метра насаждений.

Особенности выращивания

Чтобы не допустить ошибок и получать результат круглый год, нужно учитывать особенности использования этой прогрессивной технологии.

Растениям нужна стабильная температура. Для выращивания и получения клубники в холодное время и зимой помещение отапливают.

В теплице необходима регулярная вентиляция и проветривание.

Клубника нуждается в подсвечивании фитолампами, обеспечивающими интенсивный свет, подобный солнечному. Их размещают на высоте 1 м над ящиками или стеллажами. Эффективность освещения повышают светоотражающие материалы.

Длительность день увеличивают до 12-16 часов. Так добиваются начала плодоношения на 30-35 сутки.

Теплицу оснащают системой капельного полива, которая подает воду каждому саженцу. Она исключает попадание влаги на вегетативные части кустов и помогает избежать заражения грибковыми инфекциями. Орошение, совмещенное с подкормками, обеспечивает клубнику полноценным питанием.

Если нюансы выращивания игнорировать, появляется риск потерять часть урожая.

Правильный выбор сортов

Долгое непрерывное плодоношение обеспечивают ремонтантные зимостойкие сорта голландской селекции. При выращивании пчелоопыляемых сортов в больших производственных теплицах Голландии ставят ульи, и клубнику опыляют пчелы.

На наших территориях агрономы и садоводы советуют выбирать самоопыляющиеся сорта. Предпочтение следует отдавать сортам:

• Мария,
• Тристар,
• Сельва,
• Эльсанта,
• Остара,
• Соната,
• Монтеррей,
• Полька,
• Дарселект.

Способы посадки клубники по голландской технологии

В целом голландская технология предусматривает получение 100-процентной урожайности. Его можно добиться только в закрытом сооружении. Выращивание в открытом грунте связано в рискованным земледелием и садоводством, при котором возможны недобор урожая и убытки.

Но получить ожидаемый результат удается не всегда. Поэтому технология из Голландии диктует свои требования и рекомендует сажать клубнику в оборудованных теплицах, снижая риск до минимума.

Посадка клубники в горшках

Для выращивания клубники в горшках или других емкостях приобретают или готовят самостоятельно рассаду фриго (замороженные и специально обрезанные саженцы). Ее замачивают в растворе, состоящем из 1 стакана суспензии хлореллы и 2 капель стимулятора роста HB-101. После отмокания в течение 3 часов приступают к посадке.

В питательной почве, засыпанной в горшки, поддоны или ящики, проделывают углубления. В них добавляют биогумус, перемешивают и поливают водой. Затем туда опускают корни, не загибая их.

Точку роста заглублять нежелательно. Дальше лунки засыпают грунтом и поливают водой с добавлением биостимулятора Эпина или HB-101, пользуясь ими в соответствии с инструкцией.

После впитывания воды поверхность мульчируют почвой, что предотвращает образование корки и интенсивного испарения влаги. Рассчитывать на урожай можно через 30-33 дня после высаживания.

Приживаемость кустов улучшится, если рассаду обработать раствором суспензии хлореллы, взяв 1 часть препарата и 2 части воды. Опрыскивание проводят по листу, подсвечивают 14 часов. Перспективные сорта при таком уходе дают урожай до 1 кг в месяц с куста.

Посадка клубники в мешках

Этот способ посадки отличается высокой рентабельностью и позволяет выращивать культуру круглый год. Урожай не зависит от климата, времени года и погоды.

Чтобы выращивать многолетник таким методом, понадобятся:

• оборудованное помещение с постоянной температурой около 25 С;
• достаточное количество солнечного света;
• система орошения;
• приобретенные в магазине специальные мешки длиной 2 м и диаметром 15 см из белой пленки, поддерживающей режим освещения конструкции;
• субстрат из перлита и торфа.

С одной стороны мешки запаивают, верх закрывают съемной крышкой. Поднимая ее, закладывают субстрат. По всей длине мешка на расстоянии 25 см в шахматном порядке проделаны отверстия. Они представляют собой три пересекающихся разреза в виде буквы «Ж».

Туда закладывают молодые растения, не заглубляя розетку. Через верх корни засыпают почвосмесью, слегка уплотняя добавляющиеся слои. Сверху прикрывают пластиковой крышкой и подвешивают с помощью специального крепления. Увлажняют умеренно, используя капельный полив, работающий в автоматическом режиме.

При промышленном выращивании по голландской технологии круглый год с 1 кв. м собирают 30-40 кг ягод. С площади 100 кв. м за 2, 5 месяца отдача урожая составляет до 1000 кг. Так как в теплице ягоды собирают 4 раза, то его объем за год увеличивается до 4 тонн.

Но при непрерывном плодоношении кусты истощаются. По этой причине посадочный материал приходится обновлять через 1-2 года.

Элементы голландской технологии применяют и при выращивании клубники без наличия теплицы, используя солнечное защищенное место на территории лоджии или балкона, террасы, подсобного помещения или мансарды.

В грунтосмесь вносят золу, компост, песок и торф. Поливают водой с добавлением веществ, стимулирующих активную вегетацию. Монтируют осветительные приборы и предусматривают полив.

Голландская технология выращивания клубники круглый год: способы

Ароматную красную клубнику можно назвать настоящим символом наступающего лета, ведь в другое время года полакомиться ягодой местных культур вряд ли представится возможность. И все же существует технология, которая позволяет получать урожай круглый год, даже в условиях далёких от идеальных.

Суть голландской технологии

Разведение клубники голландским способом обеспечивает стабильную прибыль, ведь урожай можно снимать круглогодично.

При выращивании клубники по голландской технологии ягоды не касаются земли.

Суть метода можно свести к нескольким основным моментам:

• Выращивание в условиях закрытого грунта. Кусты клубники высаживаются в контейнеры, ящики, поддоны, при этом плоды не соприкасаются с почвой, а значит, избегают развития множества заболеваний и долго сохранят товарный вид.
• Регулярная высадка саженцев (примерно раз в 1,5–2 месяца, после успешного плодоношения). Такие меры обеспечивают непрерывную производительность.
• Создание специальных условий для роста и развития культуры (оборудование, освещение).
• Регулярная подкормка клубники.

Преимущества

Урожай собирается каждые 1,5–2 месяца.

Преимущества такого способа выращивания очевидны:

• стабильный урожай;
• отсутствие заболеваний и поражений, вызванных вредителями;
• привлекательный товарный вид ягод;
• великолепные вкусовые качества;
• выгодное использование минимальных площадей;
• окупаемость инвестиций.

Максимальное использование полезной площади достигается путём вертикальной высадки рассады

. Для ещё более эффективной организации процесса подбираются лучшие сорта, самостоятельно выращивается посадочный материал, создаётся оптимальный микроклимат.

Сорта для выращивания

Для выращивания по голландской технологии нужны самоопыляющиеся сорта клубники.

Лучшими сортами для выращивания голландским способом считаются:

1. Мрак.
2. Барон.
3. Сельва.
4. Мария.
5. Трибьют.
6. Полька.
7. Соната.
8. Мармелада.

Сложности

При коммерческом выращивании клубники придется закупать готовую рассаду Фриго в больших количествах.

В качестве сложностей, с которыми могут столкнуться фермеры:

• постоянное обеспечение посадочным материалом;
• освещение и микроклимат.

В небольших масштабах фермерского хозяйства посадочный материал выгоднее выращивать собственными силами. Если же речь идёт о промышленных масштабах агрохолдингов, то здесь целесообразнее закупать саженцы крупными оптовыми партиями.

Необходимое оборудование

Для круглогодичного выращивания клубники нужна теплица.

Говоря о необходимом оборудовании, начинающему аграрию понадобится:

Освещение

Для стабильного урожая необходимо, чтобы световой день длился не менее 12–16 часов. Летом можно существенно сэкономить, используя естественный свет, а вот в остальное время придётся выкладывать существенные суммы за расход электричества.

Светодиодное освещение для клубники.

Некоторые специалисты настаивают на использовании в теплицах специальных фитоламп, однако допустимо и применение обычных и энергосберегающих разновидностей. Стандартные приборы с нитью накаливания серьёзно увеличивают статью расходов на освещение.

Спектр осветительных приборов должен быть близок к солнечному свету, тогда по прошествии 10-ти дней можно будет наблюдать цветение, а через 35–37 дней – плодоношение сортовой клубники.

Капельная система

Схема монтажа капельного полива.

Капельная система полива имеет массу преимуществ:

• локализация подачи воды;
• уменьшения потерь при испарении;
• ликвидация водных потерь;
• уменьшение сорняков;
• поддержание воздушно-водного баланса;
• одновременная подкормка;
• автоматизация процесса;
• возможность использования в условиях любого грунта и топографии;
• использование при ветреной погоде;
• низкая энергозатратнось;
• снижение уровня грибковых заболеваний и инфекций.

Поступление влаги сразу к корневой системе растения не позволяет грунту заболачиваться или пересыхать. Вода не попадает на листья и не вызывает солнечный ожог. Оптимальный уровень полива – 3–5 капель в минуту.

Схема подведения капельниц при вертикальном способе выращивания клубники.

Оборудование для установки капельной системы полива можно приобрести в специализированных магазинах, а можно и собрать самостоятельно с использованием самых простых подручных материалов.

Посадка клубники

Клубника высаживается в специально подготавливаемый субстрат, основными компонентами которого являются перлит и очищенный грунт.

Для реализации голландской технологии требуется особая почва.

• Для её получения очищенный грунт в низкой степенью кислотности смешивается с речным песком, компостом, золой, опилками и мочевиной.
• Но главный «секретный» элемент смеси – это перлит – горная порода вулканического происхождения.

В условиях дачи в качестве основы можно взять суглинистую дерновую почву. Золу нередко заменяют мелом или доломитовой мукой. Но также используется органика: навоз, перегной. Что касается количества речного песка, то его объем не должен превышать 10% от общей смеси.

Перед высадкой саженцев грунт хорошо перемешивается, убираются все посторонние включения, почва насыщается кислородом и азотом.

Рассадка осуществляется в шахматном порядке на расстоянии 25–30 см друг от друга. Готовые саженцы предварительно «отдыхают» повышая свою температуру до показателей температуры воздуха теплицы, так как хранится посадочный материал в прохладном тёмном месте.

Советы

Клубника в отдельных горшках.

• Не стоит уменьшать расстояние между посадками, желая сэкономить и высадить как можно больше кустов. Это скажется на размере и вкусовых качествах ягод.
• В случае отсутствия самоопыляемых сортов в помещении теплицы требуется установить улей или же производить опыление самостоятельно с помощью кисточки и вентиляторов.
• Главное, о чём нужно помнить – это температура и полив. После первого плодоношения растение заменяется новым. «Старичок» используется для получения рассады посредством укоренения усов. Уровень углекислого газа можно регулировать регулярным поджиганием свечей.

Ёмкости для посадки

Варианты самодельных ёмкостей для клубники.

Немного о ёмкостях для высадки рассады. В качестве последних могут использоваться контейнеры, ящики, полипропиленовые трубы со специальными отверстиями, пластиковые мешки. Главное, что следует учитывать – это расстояние между кустиками, достаточное для нормального развития корневой системы.

Клубника в мешках.

Клубника в горизонтальных ПВХ-трубах.

Вертикальные грядки клубники.

Растения должны хорошо проветриваться. Это позволит им противостоять различным гнилостным инфекциям, а также положительно повлияет на дегустационные свойства ягод.

Микроклимат

В теплице необходимо поддерживать определенный температурный режим.

Согласно голландской технологии, оптимальный микроклимат находится в диапазоне от +18 °С до +25 °C. Однако в период массового цветения температура воздуха должна держаться на отметке в

+21 °C.

Низкие температуры становятся причиной затянутого периода цветения, высокие – причиной низкой способности к опылению и формированию завязей.

Влажность воздуха

Влажность воздуха составляет 70–80%.

При недостатке увлажнения проводится опрыскивание, при избытке – проветривание. Излишняя влажность может стать причиной развития грибковых инфекций, поэтому так важно следить за эти показателем. Ускорить рост рассады, можно повысив % углекислого газа.

Выводы

На самом деле голландская технология выращивания клубники не такая сложная, как кажется на первый взгляд. Большинство нюансов культивирования учитывается и при разведении культуры в условиях открытого грунта. Главное достоинство этого метода – это высокая урожайность круглый год. При соблюдении всех требований агротехники с одного квадратного метра теплицы можно получить до 50 кг сочной сладкой ягоды и это уже через месяц после посадки.

Видео о том, как сделать капельный полив

Правильно выращиваем клубнику по голландской технологии

Голландская технология выращивания клубники для начинающих

Голландская технология подразумевает конвейерное выращивание ягоды круглый год. Зная азы этого метода и адаптировав его под свои возможности, можно начать прибыльный бизнес или обеспечивать свою семью вкусной ягодой даже зимой.

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.

Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.

Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.

Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники

Как реализовать голландскую технологию

Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.

Помещение для выращивания клубники

Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.

Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике

Благоприятные условия для этой культуры

Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.

1. Температура: +18… +25 ⁰C, во время цветения её нужно снизить до +20… +21 ⁰C. Ниже +12 ⁰C и выше +35 ⁰C — критические температуры, развитие клубники замедляется или прекращается, что скажется на урожае.
2. Влажность: 70–80%. Сухой воздух нужно увлажнять с помощью опрыскивателя или расставив ёмкости с водой. Высокая влажность устраняется проветриванием. Поэтому наличие вентиляции в вашем клубничнике обязательно.
3. Уровень углекислого газа — 0.1% или 1 тыс. ppm. Без этого условия не будет нормального фотосинтеза, то есть питания. Растения поглощают углекислый газ и воду, под воздействием света превращают их в органические соединения и кислород. Существуют датчики и детекторы уровня углекислого газа. Снизить содержание CO2 можно проветриванием, повысить — подачей дыма, например, от газовой горелки, свечей, отопительного котла и пр.
4. Освещение должно быть аналогично солнечному. Современные садоводы уже могут отказаться от ламп накаливания, люминесцентных, дневного света, а купить специальные фитолампы с красно-синим спектром, которые свободно продаются в садоводческих магазинах. При выборе фитоламп, учитывайте, какую площадь они способны осветить. Есть модели для подсветки и точечного освещения (одного горшка), а для полной замены солнечного света для целой плантации потребуются профессиональные фитопанели и большие квадратные светильники. Для лучшей освещённости используйте фольгу и другие светоотражающие поверхности.
5. Долгота дня, при которой клубника цветёт и плодоносит — 12–16 часов. В естественных условиях клубника цветёт в июне, когда солнце скрывается всего на 7–8 часов в сутки. Чем длиннее день, тем быстрее появятся цветы и ягоды.
6. Опыление необходимо любому сорту клубники. В каждом цветке есть и пестик, и тычинки, но пыльца самостоятельно не переходит на пестик, её кто-то должен перенести. На мини-ферме из нескольких кустов несложно провести ручное опыление. В больших теплицах устанавливают ульи, заселяют шмелиные семьи. В клубничнике средних размеров можно поставить вентилятор и создать с его помощью искусственный ветер.
7. Поливная система. Можно поливать вручную, для большой плантации проложите линии капельного полива.

Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания

Посадочный материал, технология фриго

Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.

В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго

Поняв суть голландской технологии, становится ясно назначение клубники фриго. Сначала она использовалась только фермерами для выращивания в теплицах. Теперь этот посадочный материал появился и в свободной продаже. Фриго — укоренившиеся усы клубники, заготовленные осенью, хранят их при температуре 0… -2 ⁰C. Такую рассаду в любой момент можно достать из хранилища и пробудить, поместив в благоприятную среду.

Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)

Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:

1. Вырастите на своём участке нужные вам сорта, выберете самые продуктивные кусты, укорените их усы.
2. Осенью, когда температура воздуха не поднимается выше 0 ⁰C, клубника уже находится в стадии покоя, выкопайте молодые розетки.
3. Тщательно обтряхните с корней землю. Мыть, сушить, обрезать корни нельзя!
4. Обрежьте листья, оставив черешки и маленькие листочки в середине — сердечко.
5. Свяжите саженцы в пучки по 5, 10 или 20 штук. В промышленных заготовках их связывают по 50–100.
6. Сложите в полиэтиленовые пакеты или ящики, выстланные плёнкой.
7. Храните при температуре 0… -2 ⁰C и влажности 90%. При малейшем отклонении температуры в плюсовую сторону клубника проснётся, при -3 ⁰C — погибнет.

Если у вас нет возможности заготавливать и хранить фриго, то её можно купить в своём городе или заказать через интернет. Конечно, делать это нужно зимой. В тёплое время года розетки просыпаются, не успев дойти до покупателя, листья вытягиваются и без питания засыхают. В замороженном виде розетки хранятся 9 месяцев, могут и дольше, но их продуктивность снижается. Чтобы пробудить саженцы, перенесите их в тепло и дайте оттаять, не разворачивая полиэтилена. Резкий перепад температур спровоцирует тепловой удар, приведёт к гибели. После размораживания опустите рассаду на 3 часа корнями в воду. Можно добавить стимуляторы роста и корнеобразования.

Тара для клубники

Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:

• индивидуальные горшки;
• контейнеры, ящики;
• полиэтиленовые мешки с перфорацией под кусты на расстоянии 25–30 см одно отверстие от другого;
• пластиковые жёлобы.

Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.

В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба

Гидропоника или земельное выращивание?

В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.

В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно

В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.

Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков

Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.

Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения

В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.

Посадка и уход

Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.

Видео: посадка фриго в теплицу

Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.

1. Поддерживайте на нужном уровне все жизненно необходимые для клубники параметры: температуру, влажность, освещение, содержание CO2.
2. Содержите почву постоянно влажной.
3. Подкармливайте кусты каждые 10 дней покупными готовыми смесями, созданными специально для клубники. Они содержат все необходимые микро и макроэлементы (Агрикола, Фертика, Чистый лист и др.).
4. Во время цветения позаботьтесь об опылении.
5. Проводите профилактические опрыскивания от болезней и вредителей. Удаляйте с кустов больные листья и ягоды.

При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.

Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.

Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.

Выращивание клубники по Голландской технологии для круглогодичного урожая

Благодаря Голландской технологии облегчается процесс выращивания клубники. Эту идею можно использовать и для собственных нужд, и для построения бизнеса. Чтобы получать большой урожай в течение всего года, необходимо знать и соблюдать определенные правила.

Что особенного в Голландской технологии?

Метод подразумевает создание оптимального микроклимата в теплице, благодаря которому гибель растений сводится к минимуму. Главные отличия этого способа заключаются в следующем:

1. Непрерывное высаживание рассады для обеспечения круглогодичного урожая.
2. Использование сельскохозяйственного оборудования.
3. Приобретение первичной рассады в специализированном магазине. Ее можно выращивать из семян, но такой способ требует больше времени и сил.
4. Отсутствие прямого контакта ягод с землей. За счет этого они не гниют, не болеют.

Подходящие сорта клубники

Этот способ годится не для всех видов ягод. Только самоопыляющиеся сорта с высокой урожайностью гарантируют получение большого количества ягод с одного растения. К ним относятся:

• Сельва;
• Трибьют;
• Барон;
• Мария.

Если выбрать другие сорта, клубника будет цвести, но ягод не будет. Или придется проводить процедуру опыления вручную – с помощью кисточки. Чтобы получить хороший урожай, сорта должны быть скороспелыми и устойчивыми к заболеваниям и температурным перепадам.

Правила выращивания и ухода

Для достижения оптимального результата нужно придерживаться следующих рекомендаций:

• поддерживать нормальную концентрацию углекислого газа с помощью поджигания свечи;
• контролировать влажность грунта;
• использовать растения, которые уже не плодоносят, для разведения рассады – укоренять усы;
• готовую рассаду хранить при температуре в пределах 0-2 градусов.

Тогда через месяц можно собирать урожай. Если растениям обеспечен должный уход, с площади 1 кв. м получится собрать 40-50 кг клубники.

Можно ли получать урожай круглый год?

Для этого должна быть теплица с хорошим освещением и отоплением, придется постоянно следить за поддержанием в ней оптимального микроклимата.

Чтобы урожай был непрерывным, необходимо:

1. Защитить растения от грибка и патогенной микрофлоры. Горшки и грунт обеззараживают раствором марганцовки.
2. Обогащать почву комплексными удобрениями.
3. Выбирать качественную рассаду.
4. Иметь запасной материал для посадки.
5. Высаживать новые кусты каждые 2 месяца.

Если нет возможности вырастить рассаду самостоятельно, ее можно купить в специализированном магазине.

Условия

Суть способа выращивания состоит в получении большого объема урожая с минимального участка земли круглый год. Для достижения такого результата должны соблюдаться определенные условия:

1. Использование закрытого грунта. Только в теплице можно поддерживать оптимальную влажность и температуру независимо от погоды и времени года.
2. Наличие системы вентиляции, отопительных приборов, ламп дневного света и капельного полива.
3. Применение малогабаритной тары под растения – горшков или полиэтиленовых пакетов.

Клубнике также необходим качественный уход.

Посадочный грунт

Перед высадкой рассады нужно позаботиться о почвенном субстрате. Обычная земля в чистом виде для этого не годится.

В процессе разведения можно использовать разные виды субстрата:

• смесь опилок и земли в соотношении 7:2;
• суглинистую и дерновую почву с органическими добавками;
• торф и перегной, обработанный бордосской жидкостью;
• смесь земли с речным песком и перегноем в пропорции 10:1:1;
• перлит, торф и минеральную вату.

Почва для растений должна быть с низким уровнем кислотности.

Вертикальная посадка

Применяется с целью экономии посадочной площади. Горшки можно размещать различными способами:

• ставить друг на друга;
• закреплять на стенах;
• подвешивать на столбы.

Но при этом рассада должна получать достаточно света и не затенять соседние растения.

Горизонтальная посадка

Подразумевает высадку рассады по следующей схеме:

• кусты располагаются в шахматном порядке;
• соблюдается одинаковое расстояние между ними – 25 см;
• растения высаживают под небольшим наклоном.

Сокращать промежуток между рассадой нежелательно. Тогда ягода будет мелких размеров.

Освещение

В летнее время растениям хватает солнечного света. В остальной период применяется искусственное освещение:

• фитолампы;
• энергосберегающие лампы;
• стандартные лампы.

При использовании обычных ламп увеличиваются затраты на электроэнергию, а фитолампы может позволить себе не каждый садовод. Поэтому оптимальный вариант – применение энергосберегающих ламп. Продолжительность светового дня для клубники должна быть в пределах 12-16 часов.

Система полива

Растения каждый день нуждаются во влаге. У процесса орошения есть свои особенности:

• грунт не должен пересыхать;
• для полива небольшой грядки удобно приспособить пластиковые бутылки с трубочками;
• рекомендуется установить капельную систему орошения, если клубника выращивается в большом объеме;
• для обеспечения оптимального уровня влажности достаточно 3-4 капель воды в минуту.

Микроклимат

На производительность клубники влияет общий климат, что поддерживается в теплице. К нему предъявляются особые требования:

1. Идеально подходящей считается температура воздуха от +18 до +25 градусов.
2. Влажность должна быть в пределах 70-80%. Для этого в теплице размещают емкости с водой – в центре и по углам.
3. Если нет системы вентиляции, теплицу нужно регулярно проветривать.

Если температура упадет ниже +12 градусов, рост рассады приостановится. В сильной жаре растениям тоже будет некомфортно.

Преимущества и недостатки

Разведение клубники по Голландской методике – процесс трудоемкий. Но у него есть ряд плюсов:

1. Для посадки можно применять любую тару, что имеется в хозяйстве. Можно выращивать рассаду в ящиках, мешках или контейнерах.
2. При вертикальном размещении кустов экономится посадочная площадь, а объем урожая и прибыль от него возрастает.
3. Рассаду можно вырастить не только в теплице. Подоконник и балкон тоже подходят для этой цели.
4. Есть возможность круглый год собирать урожай.
5. Вероятность поражения растений болезнями или вредителями сводится к минимуму.

Достаточно один раз оборудовать помещение для разведения клубники и регулярно за ней ухаживать, чтобы в дальнейшем пользоваться преимуществами этого метода. Но у технологии выращивания есть некоторые недостатки:

• аромат и вкус ягоды будет не таким ярким, как у клубники, что росла в открытом грунте;
• клубника быстро портится, поэтому нужно заранее продумывать, куда сбывать урожай;
• необходимо постоянно заботиться о наличии посадочного материала и поддержании микроклимата в теплице.

Благодаря Голландской технологии на небольшом участке земли можно круглый год собирать урожай свежей клубники. Но для этого нужно обеспечить растениям оптимальные условия для роста и развития.

Выращивание клубники в теплице по голландской технологии

Голландская технология выращивания клубники – это уникальная возможность вырастить качественную ягоду при минимальной затрате усилий и ресурсов. При этом существует возможность получать сладкую клубнику на протяжении всего года. Для достижения подобного эффекта подбираются определенные сорта ягоды, используются оранжереи с автоматизированным поливом и удобренная особыми препаратами почва.

Суть методики и особенности технологии

Название метода говорит о том, что изобретен он в Голландии. По этой технологии в оранжерее (теплице) соблюдается определенный микроклимат, позволяющий свести к минимуму потери ягоды. Рассада клубники может высаживаться в любое время года.

Чтобы обеспечить данный эффект, рассада высаживается постоянно. Для выращивания всесезонной клубники потребуется специальное оборудование. Выбор сорта следует остановить на ремонтантных вариантах. Первые растения можно приобрести в специализированных магазинах, в дальнейшем вырастить собственные из усов. Некоторые собственники выращивают рассаду из семян понравившегося сорта.

Еще одна важная особенность – отсутствие контакта плодов с почвой. Именно поэтому они не портятся и не гниют. Многие высаживают клубнику вертикальным способом. Это помогает экономить пространство и получать максимально возможные прибыли с минимальной площади.

Предпочтение отдается следующим сортам клубники:

• Дарселект. Французский сорт, выведенный в 1998 году. Относится к раннеспелым, имеющим непродолжительный период между цветением и созреванием ягод. Форма плодов сердцевидная, цвет ярко-кирпичный, средняя зимостойкость. Урожайность с 1 куста до 1 кг ягод.
• Мармелада. Итальянский сорт среднего срока созревания, выведенный в 1989 году. При раннем первом плодоношении, быстро наступает вторая волна. Плоды крупные гребневидные, яркого цвета. Урожайность с 1 куста до 0,9 кг ягод.
• Полька. Выведен голландскими селекционерами в 1977 году. Имеет крупные глянцевые, ярко-красные плоды конической формы. Плодоносит долгое время.С одного куста урожайность до 1 кг.
• Сельва. Американский сорт, появившийся в 1983 году. Растение имеет большие темно-красные плоды, устойчиво к заморозкам. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг.
• Мария. Суперранняя клубника, имеющая крупные ярко-красные ягоды. Розетки устойчивы к грибковым заболеваниям и незначительным заморозкам. Урожайность с 1 куста до 1 кг ягод.
• Соната. Голландский сорт, выведенный в 1998 году, среднеплодный, с крупными, ярко-красными плодами и высокой морозоустойчивостью. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг ягод.
• Тристар. Компактное, мощное растение с крупными плодами, выведенное путем скрещивания земляники и клубники сорта «Миланский». Имеет крупные, конической формы ягоды. Розетки устойчивы к любым перепадам температуры и влажности. Урожайность с 1 куста до 1,5 кг.

Не менее привлекательны для садоводов сорта Барон, Мрак, Трибьют, Альбион, Елизавета 2, Фреска. При правильном уходе и надлежащем выборе посадочного материала, с 1 квадратного метра теплицы можно получать до 50 кг клубники в период плодоношения.

Выбор оптимального сорта для постоянного получения ягод должен быть основан на его способности дать максимальное количество урожая в любых почвенно-климатических условиях. Кроме того, нужно помнить, что клубника является цветущим и опыляемым растением, а в условиях закрытой теплицы это крайне. Поэтому сорта нужно выбирать самоопыляющиеся.

Преимущества и недостатки голландской технологии

К преимуществам голландского метода выращивания клубники относятся:

• Рассаду можно сажать в любую емкость, подходящую по габаритам.
• Выращивание в теплицах из прозрачного материала позволяет экономить на электроэнергии.
• Если не стремиться к большим объемам, а выращивать клубнику только на еду, то делать это можно даже дома.
• Вкусовые качества и аромат плодов ничем не уступают тем же характеристикам ягод, выращенных под открытым небом.
• Минимальная вероятность заболевания кустов.
• Простота и удобство метода.
• Сбор урожая регулярно, каждые 1-1,5 месяца.

Преимущества голландской технологии очевидны, однако стоит упомянуть и о сложностях. Их немного:

• Нужно обеспечивать бесперебойный приток посадочного материала. Сменная рассада должна быть в наличии круглогодично. Если не хватает собственного производства, ее необходимо закупать.
• В теплице нужно поддерживать постоянный микроклимат, продлевать световой день за счет искусственного освещения и комфортную температуру.

Оборудование и материалы

Прежде чем заняться выращиванием клубники по голландскому методу, следует запастись всем необходимым оборудованием и материалами. К ним относятся:

• Тара для рассады. Вариантов выбора масса – от самодельных деревянных ящиков до пластиковых контейнеров или даже цветочных горшков. Отлично подойдут даже полиэтиленовые мешки, которые набиваются землей и в их боках проделываются отверстия для розеток. Если теплица с высоким потолком, то ящики можно разместить в несколько уровней.

• Полив. Желательно для данного метода использовать капельный полив. Кроме того, будет необходимо запастись устройствами, контролирующими влажность в помещении. Преимущества капельного полива заключаются в том, что вода не касается надземных частей растения, в том числе и ягод. Поэтому они меньше болеют и расход воды значительно снижается. Оборудование продается в специализированных магазинах. Для домашней грядки можно использовать пластиковые бутылки воды с трубочками, в которых прорезаны отверстия напротив каждого корешка. Отрегулировав расход, можно добиться оптимального расхода воды в 2-3 капли в минуту.
• Освещение. Искусственное освещение должно выбираться тщательно. Желательно использовать профессиональные лампы (фитолампы) или дневного света (энергосберегающие). Обычные лампы накаливания использовать нерентабельно. Световой день растений должен быть не менее 12 часов, а для многих сортов это 16 часов. Поэтому в зимние месяцы придется включать дополнительные источники света.
• Грунт. Обычная земля с огорода для данной методики не подходит категорически. Для приготовления необходим перлит – горная порода, смешанная с торфом. Для приготовления грунта используется очищенная почва высокой кислотности, речной песок и компост. К этой смеси необходимо добавить и мочевину.

• Микроклимат. Приемлемая температура в теплице – от 18 до 25 градусов по Цельсию. Как только температура падает до 12 или поднимается выше 20 градусов, вегетация останавливается. В теплице необходимо контролировать влажность так, чтобы она держалась на уровне 70-80%, ее нужно проветривать.

Особое внимание следует уделить подкормке. Это раствор, состоящий из следующих компонентов:

• хлористый калий – 10 г
• аммиачная селитра – 80 г
• обычная проточная вода – 10 л

Подкормка вносится в почву перед посадкой растений из расчета 0,1 л на 1 куст. Подкармливают каждое растение этим составом через 2 недели после высадки рассады и 2 раза в период вегетации. Можно дополнительно удобрить каждый корень в момент созревания ягод.

Способы посадки клубники голландским методом

Всего существует 2 метода высадки клубники по голландской технологии:

1. Горизонтальный. В этом случае растения высаживаются в емкости, расположенные строго параллельно поверхности пола. То есть, один ярус или несколько располагаются строго параллельно.
2. Вертикальный. В этом случае тара или емкости для высадки растений располагаются перпендикулярно поверхности пола. Создаются конструкции, при которых образуются каскады плодоносящих растений, а ягоды свисают, не касаясь почвы и листвы. Это очень удобно для небольших по площади помещений или тех, кто приспособился выращивать ароматную ягоду в домашних условиях.

Однако несмотря на все преимущества, вертикальная посадка имеет ряд существенных сложностей. Особенно это касается полива и введения в почву питательных веществ.

Как получают посадочный материал

Разработано несколько способов получения хорошего посадочного материала клубники. Но наиболее часто используются 2 из них:

1. Усами. Маточные растения, растущие в грунте перед наступлением холодов, дают усы. Их аккуратно выкапывают, отстригают листья и складывают в сухое, темное, отлично проветриваемое помещение. Температура хранения их должна быть не выше 2 и не ниже 0 градусов по Цельсию. За сутки до высадки в грунт корневища переносят в помещение с комнатной температурой. После этого усы сортируются, пораженные выбрасываются. Этим способом создается качественный, устойчивый к заболеваниям и холоду материал. Основной недостаток метода – для него должны быть маточные рассадники, которые обновляются 2 раза в год.
2. Самый простой и надежный способ – кассетный. Как и в первом варианте усы аккуратно укладываются в прохладное и темное место до момента, когда будут нужны. Они изымаются из хранилища за 1,5 месяца до предполагаемой высадки и рассаживаются в кассеты. Грунт можно использовать любой, купленный для растений в магазине. Первый месяц рассада растет в условиях недостаточного освещения, дальше ее выставляют на свет и пересаживают на постоянное место.

Чтобы правильно подготовить маточные растения для формирования качественного посадочного материала, необходимо соблюсти ряд требований:

• Для одной сотки земли, подготовленной под клубнику, необходимо:

1. Суперфосфат – 5 кг
2. Навоз – 6 ведер (15 л)
3. Хлористый калий – 2 кг
4. Известь – 15 кг.

Все смешать, внести удобрение под зиму, весной почва будет готова к посадке.

• Перед посадкой растений формировать гребни. Клубнику высаживать на расстоянии 35 – 45 см друг от друга.
• В первый год цветения соцветия обрываются, а вместе с ними избавляются от усов.
• На следующий год от каждой розетки получают до 25 усов, которые и укореняют.
• Укоренившиеся и набравшие силу розетки выкапывают в октябре при нулевой температуре воздуха.
• Корневища очищают от излишков земли, а растение от высохшей листвы.

Розетки сортируют и классифицируют следующим образом:

• От 12 до 15 мм в диаметре с 2 цветками относятся к классу «А»
• От 15 до 20 мм в диаметре с 3-4 цветками относятся к классу «А+»
• От 20 мм в диаметре с более чем 4 цветками относятся к классу «А экстра +»

Подобна классификация имеет под собой основание. Так, например, в момент плодоношения с 1 куста класса «А» можно взять 150 г ягод, с розетки класса «А+» до 200 г и с «А экстра +» до 400 г соответственно.

Если не получилось произвести сортировку, внимательно следите за правильной подкормкой растений. Кусты крупного диаметра розетки требуют питательных веществ гораздо больше, чем мелкие. Если снизить количество подкормки, они быстро перестают плодоносить, тогда как маленькие розетки дают стабильный, хоть и небольшой урожай.

Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии

После того, как выбран сорт клубники, заготовлен посадочный материал, теплица и все оборудование, можно приступать к посадке клубники по голландской технологии. Если полностью соответствовать первоисточнику, то в Голландии для растений используют пластиковые трубы с отверстиями, каждая длиной до 2 метров. Они наполняются специальной смесью (субстратом), внутри проведен капельный полив. В верхней части труб прорезаны отверстия, в которые и высаживаются кустики растений.

В любом случае, каждый садовод самостоятельно решает, какие емкости использовать для работы. Однако особое внимание уделяется качеству почвосмеси. В ее основе присутствует стерильная почва, перлит, минеральные или кокосовые волокна и обязательно торф.

Контейнеры наполняются почвой и после этого возможна высадка растений. В грунте делается углубление и высаживается розетка так, чтобы она была вровень с поверхностью почвы (или мешка). Расстояние между кустами от 25 до 30 см. Вертикальным способом в мешки клубника высаживается под углом 40 градусов на расстоянии 20-25 см друг от друга (желательно в шахматном порядке).

Далее предстоит длительный и кропотливый уход за каждым растением с тем, чтобы оно дало обильный урожай.

1. Полив должен производиться регулярно. При этом недопустимо попадание воды на листья или ягоды. Голландская методика тем и хороша, что в ней предусмотрен капельный (регулируемый) полив. Изготовить поливальную систему можно самостоятельно.
2. Для увеличения продолжительности светового дня нужно включать лампы за 2 часа до восхода солнца и на необходимое до достижения 12-16 часов время. Чтобы не делать это самостоятельно, можно оснастить систему таймерами освещения.
3. Необходимо внимательно следить за температурным режимом. Для этого тоже разработаны специальные термометры и датчики, сигнализирующие о нарушении. При росте клубничных кустов температура должна сохраняться от 18 до 22 градусов по Цельсию, в период вегетации от 26 до 28 градусов по Цельсию.
4. Чтобы не завелся грибок, оранжерею необходимо регулярно проветривать.
5. Нормальный уровень влажности может сохраняться, если растения регулярно опрыскивать из пульверизаторов и расставить по углам теплицы емкости с водой.
6. Если вы выбрали сорта клубники без самоопыления, необходимо самостоятельно (кисточкой) или при помощи вентилятора проводить эту процедуру в период цветения.
7. С периодичностью в 2 месяца старые кусты выкапываются и заменяются на новый посадочный материал. Тем самым, урожай снимается круглый год.

Если все условия соблюдены, через 10 суток после высадки кустов наблюдается цветение, а еще через 35-37 суток активное и дружное плодоношение. После получения урожая, кустики клубники удаляют, самые крупные и мощные из них оставляют для получения новой рассады.

Отзывы садоводов о методе

Александр П.
Выращивал клубнику на продажу в открытом грунте много лет. Трудоемкий процесс, а урожай напрямую зависит от погоды. Пару лет назад сосед похвалился, что осваивает новый метод – выращивание клубники по голландской технологии. Вот уже год, как практикую этот способ, потрудиться пришлось первое время серьезно, потому что учился на своих ошибках. Например, сделал систему капельного полива сам. Как потом оказалось, лучше и дешевле купить в магазине.

Инна Ж.
У меня в теплице кусты клубники посажены в мешках. Для небольшой площади обрабатывать и подкармливать их достаточно просто. Но думаю, что в промышленных масштабах это неудобно.

Михаил Д.
Несколько лет уже выращиваю клубнику по этой методике. Лучше способа еще не придумали. Ягоды такие же сладкие и крупные, как на хорошей, ухоженной грядке. Один совет: обязательно проветривайте теплицу, особенно в теплое время года. Так растения лучше плодоносят.

Заключение

На сегодняшний день голландская технология выращивания клубники считается одной из самых высокоурожайных методик культивирования этой ягоды. Этот способ позволяет получать богатые урожаи клубники даже в тех широтах, где эта ягода просто не растет по причине холодного лета. Клубнику голландским методом можно получать как в теплице в больших объемах, так и дома на собственном подоконнике.

Выращивание клубники по голландской технологии в теплицах

Приоритет каждого садовода — это получение качественного урожая без существенных потерь на протяжении всего года. Такое желание можно легко воплотить, освоив выращивание клубники по голландской технологии. Способ не очень сложный, но требуются знания технологического процесса для правильного культивирования вкусных ягод.

Принцип действия методики

Технологию изобрели в Голландии — стране, которая считается лидером по экспорту клубники. Метод используют как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Большие площади для культивирования не нужны, много средств не тратится, просто необходима теплица, в которой можно выращивать растения даже в зимних условиях.

По голландской системе предполагается искусственное культивирование растений с помощью воссоздания благоприятных условий для получения максимального урожая. Необходимые вещества для скорого плодоношения и качественного питания к саженцам подводят капельным путем. Посадка рассады — непрерывный процесс (каждые 2 месяца), использованные культуры можно пересадить отдельно на открытые гряды, чтобы также в дальнейшем собирать урожай.

Есть несколько особенностей, которые, собственно, и характеризуют голландский метод выращивания клубники:

1. Для посадок необходимо оборудовать емкости. Это могут быть ящики, мешки, поддоны, горшки для цветов.
2. По технологии, выращивая клубнику круглый год, рассаду высаживают с промежутком в два месяца. Пока одни культуры отправляются «в спячку», другие снабжают необходимыми подкормками и они плодоносят.
3. Корни ягодных кустарников подпитывают влагой и удобрениями с помощью системы капельного полива.
4. Грядки разбивают в теплицах как вертикальным, так и горизонтальным способом.
5. Для развития культур обязательно используют искусственное освещение, которое применяют при коротком световом дне.

В больших теплицах применяют два способа размещения гряд. На маленьком пространстве лучше применять вертикальную посадку, дополнительно освещая растения. В Голландии клубнику выращивают преимущественно горизонтальным методом возделывания, так как это менее затратный вариант.

Основные достоинства и недостатки

Количество садоводов, которые практикуют такой метод культивирования, увеличивается. Причиной этого являются преимущественные особенности технологии:

1. Размещать можно большое количество ягодных кустиков, используя минимальные размеры посадочных площадей.
2. В отапливаемых теплицах с множеством прозрачных стенок достаточно будет естественного освещения.
3. Для посадок можно использовать любые помещения.
4. Клубника не соприкасается с почвой, поэтому максимально не подвергается болезням и поражениям вредителей.
5. Высокая вероятность получения стабильного урожая через 1−2 месяца — основная причина популярности голландского способа выращивания клубники среди бизнесменов и фермеров.
6. Установленная система работает много лет.
7. По вкусу клубника ничем не уступает ягодам, которые были выращены по традиционной технологии.

Существует и ряд сложностей при использовании этой методики. К ним относятся:

1. Необходимость постоянного обеспечения посадочным материалом. Рассаду нужно поставлять круглый год. Мелким хозяйствам лучше всего выращивать ее самостоятельно, а вот для крупномасштабных теплиц проще закупать.
2. Постоянное поддерживание оптимальных условий освещения и температуры внутри используемых помещений. Нужно искусственно продлевать световой день.

С помощью профессионального оборудования можно значительно упростить процесс выращивания ягод, стоит оно дорого, но его можно окупить за счет круглогодичного качественного урожая.

Процесс выращивания клубники по-голландски

Способ, как и любой другой процесс выращивания, включает несколько этапов. Чтобы наладить процесс выращивания клубники в теплице по голландской технологии, необходимо сделать следующее:

1. Выбрать сорт для культивирования.
2. Подготовить рассаду.
3. Заняться обустройством посадочного грунта.
4. Обеспечить уход за кустами с помощью качественного капельного полива.

Для выращивания клубники по голландской системе необходимо подбирать высокоурожайные сорта. Оптимальными считаются ремонтантные виды. Важно использовать самоопыляющиеся культуры. Отлично подходят для культивирования сорта Эльсанта, Мрак, Полька, Фриго, Мария, Тристар, Сельва, Дарселект, Соната, Трибьют.

Подготовка рассады

Саженцы необходимы постоянно, ведь их меняют каждые два месяца. Рассаду можно вырастить либо приобрести в специализированных магазинах. При решении самостоятельной культивации саженцев стоит придерживаться пошаговой инструкции. Она состоит из таких этапов:

1. С маточных кустиков срезают цветоносы с усами, на следующий год уже будет от 16 до 19 отростков, которые и нужно укоренить.
2. После предыдущей процедуры культурам дают развиться, осенью их выкапывают, помещая в прохладное место, хранят, обеспечивая естественный покой и выдерживая температурный режим (-2°С).
3. При необходимости саженцы достают из места хранения, помещают в тепло на 24 часа, а затем высаживают в емкости, заполненные специально подготовленным грунтом или минеральной ватой, кокосовым волокном.
4. Кустики поливают капельным способом.
5. В дальнейшем выращивают, учитывая агротехнические требования.

Когда урожай собран, оставляют только самые урожайные кусты, остальные можно пересадить на другое место культивации традиционным способом.

Оптимальная почва для посадок

Грунт для посадок маточных кустиков готовят в октябре, внося органические удобрения, известь, суперфосфат, хлористый калий. Весной в такую почвенную смесь высаживают растения, делая между рядами по 40 см. Для емкостей оптимальным грунтом считается:

• торф;
• волокна кокоса;
• перлит.

В заполненные контейнеры с грунтом высаживают рассаду по схеме в виде шахматки (25 на 30 см). Расстояние лучше не уменьшать, чтобы у культур не было недостатка в питательных веществах, также такая схема снижает вероятность получения очень мелких ягод.

Хорошими посадочными емкостями считаются полиэтиленовые мешки небольшого размера (до 16 см). Их заполняют грунтом, делая расстояния в 25 см, прорезают в них отверстия, куда и высаживают кусты с наклоном в 40 градусов. Вариант таких посадок очень практичен, так как мешки можно подвешивать в несколько рядов даже на балконах, при этом увеличив урожайность.

Идеально подходит субстрат из натуральной почвенной смеси и синтетических компонентов. Не рекомендуют при выращивании в домашних условиях использовать смесь из песчаника со старым навозом, чтобы предотвратить развитие заболеваний и появление паразитов.

Для легкости и пористости смеси в нее добавляют торф с перлитом. Как субстрат для кустов в теплице отлично подойдет минеральная вата, кокосовое волокно.

Уход за культурами

Для хорошего роста клубники необходим качественный полив. Важно, чтобы влага не попадала на листы с ягодами, поэтому применяют систему капельного орошения, когда трубы подводят к корням. Самостоятельно изготавливают ее из капельницы, один конец опускают в подвешенную бутылку с водой, а другой — к корням каждого куста. По мере того как вода с питательными веществами вытекает, емкость опять заполняется.

Ремонтантным сортам необходимо дополнительное освещение. Лампы размещают на высоте не меньше 1 метра от клубники. Для максимальной эффективности рекомендуют устанавливать еще и светоотражающие материалы.

Голландская технология выращивания клубники

Голландцы предложили действующую интересную методику выращивания клубничных кустов для сбора круглогодичного урожая ягод. С каждым годом она набирает обороты за счет своей эффективности и относительной простоты. Опробовать голландский способ выращивания клубники в действии может каждый желающий даже на подоконнике в квартире.

Особенности голландской методики

Основа способа заключается в круглогодичном непрерывном сборе урожая клубники. За первой волной урожая идет следующая и такой цикл не прерывается. Это отличает данное направление от традиционного способа выращивания клубники.

У голландской методики имеются свои особенности:

1. Помещение должно быть оборудовано, а грунт, в котором посажены клубничные кусты, закрытым. Ёмкости для посадки выбирайте такими, чтобы соответствовали способу высадки. Это могут быть ящики, горшки, мешки, ведра и т. д.
2. У растения нет возможности приносить урожай круглый год, поэтому после сбора урожая его заменяют подготовленной рассадой. Замена кустов в среднем проходит каждые 7-9 недель.
3. В данной технологии полив и подкормка применяются только капельно.
4. Располагать клубничные кусты в грядках можете вертикальным или горизонтальным способом..

Преимущества и недостатки методики

Ежегодно метод выращивания клубники, предложенный голландцами, становится все популярнее из-за своих очевидных преимуществ:

• на небольшой территории можно расположить внушительное количество рассады;
• расположение рассады в любой подходящей ёмкости;
• достаточность естественного света для всех клубничных кустов при выращивании в отапливаемых сооружениях, из материала, пропускающего солнечный свет;
• для метода возможно оборудование любого укрытия;
• т. к. ягоды не имеют контакта с грунтом, они максимально обезопасены от передачи заболеваний и атак вредителей;
• короткий вегетационный период — сбор ягод возможен уже через 1.5-2 месяца от посадки;
• свежие ягоды круглый год;
• использование налаженного механизма выращивания на протяжении долгого времени;
• вкусовые качества клубники идентичны тем, которые выращены в открытом грунте.

Недостатки голландской методики:

• Необходимость в постоянном наличие молодых усов. Посадочный материал используется круглогодично, поэтому он всегда должен быть. Когда выращиваются малые объёмы клубники, рассаду выгодно выращивать самим, на крупных фермах с большими масштабами производства гораздо выгоднее осуществлять её закупки.
• Непрерывное поддержание микроклимата и контроль за освещением в тепличном помещении.

Подходящие для выращивания сорта

Для получения клубники методом голландских аграриев нужно правильно подобрать сорта. Особенно подходят ремонтантные. Их преимуществом является свойство самоопыляться. Если для опыления цветоносов используют насекомых, то в больших помещениях ставят ульи. Для этой цели подойдет искусственный ветер, создаваемый вентиляторами.

Предпочтительны следующие сорта:

• Дарселект. Раннеспелый сорт из Франции с оранжево-красно-коричневыми ягодами, похожими на сердце. Обладает средней зимостойкостью. С каждого куста можно собрать до 1 кг урожая.
• Мармелада. Две волны гребневидных ярко-красных ягод родом из Италии. Урожайность до 900 г ягод с куста.
• Полька. Конические ягоды насыщенно-красного цвета. С каждого клубничного куста снимается до 1 кг урожая крупных ягод.
• Сельва. Суперурожайный сорт из Америки. Масса плодов с куста составляет около 1,5 кг.
• Соната. Сорт из Голландии. Ягоды крупные, яркие, среднеспелые. Выдерживает небольшие заморозки. Урожайность составляет до 1,5 кг ягод с куста.
• Тристар. Земляника скрещенная с клубникой «Миланская» приносит высокие урожаи красных ягод крупного размера. Морозоустойчива.

Кроме этих, возможна посадка сортов Трибьют, Мрак, Барон и др.

Способы посадки

По способу выращивания клубники, предложенному голландцами, одинаково хорош как горизонтальный метод размещения кустов при посадке, так и вертикальное расположение. Альтернатива определяется площадью помещения и её оборудовании дополнительной системой освещения.

Горизонтальный

При данном способе расположения рассады её высаживают однолинейно, располагая ёмкости рядами параллельно поверхности пола. Такой способ посадки применим для больших объёмов и площадей. Считается менее затратным. Может использоваться совместно с вертикальным методом размещения клубничных кустов.

Смотрите видео о горизонтальном способе высаживания рассады клубники:

Вертикальный

Вертикальная посадка располагается под прямым углом к полу. Каскадная высадка, с соблюдением шахматного порядка, позволяет растениям при росте не соприкасаться друг с другом. Поэтому между клубничными кустами выдерживайте промежуток не менее 25 см. Используют ПВХ трубы, мешки, ящики и другую тару. Способ нашёл применение в малых хозяйствах, и у садоводов-огородников.

Вертикальный метод посадки клубники представлен в видео ниже:

Необходимые материалы и оборудование

Для осуществления метода голландцев по выращиванию клубники не обойтись без:

• Ёмкостей для высадки клубничных кустов. Выбор тары велик, здесь можно положиться на фантазию. Подойдут горшки для цветов, пустая ПЭТ тара, мешки или пропиленовые трубы с прорезями, старые автомобильные шины с отверстиями для рассады и многое др. Главное условие — располагать их так, чтобы растениям хватало света.
• Рассада. Её сохраняют усами или кассетным способом.
• Грунт. Обычная земля из огорода не подойдет. Стоит приготовить или приобрести специальный грунт.
• Организация полива. Применяется точечная оросительная система, и увлажнители для обеспечения оптимального показателя влажности в тепличном помещении.
• Система освещения. Ответственность и внимание при выборе и грамотное расположение дополнительных осветительных приборов — основная составляющая для получения урожая. Применяют энергосберегающие и светодиодные лампы или специальные фитолампы красно-синего излучения.

Пошаговая инструкция выращивания клубники по голландской технологии

В технологии получения урожая клубники методом, предложенным в Голландии, нет необязательных условий. Каждое из них должно выполняться точно и полностью.

Помещение для выращивания

Выбор помещения зависит от предполагаемых масштабов производства. Это может быть как огромная теплица или ангар, так и балкон в квартире или даже часть комнаты. Многие оборудуют под выращивание клубники даже подвалы и чердаки. Основное условие —организация достаточного освещения и микроклимата.

Посадочный грунт

Перед использованием каждую посадочную смесь подвергают паровой или высокотемпературной обработке для её обеззараживания. Для этого используют парогенераторы или прожаривают грунт в духовке при температуре от 130 до 180 градусов.

Посадочную смесь приобретите в специальном магазине, либо приготовьте сами. Для этого смешайте 3 части песчаного грунта с 1 частью перегноя или перепревшего навоза и 1 частью речного песка (его %-ное соотношение в идеале не должно превышать 10 %).

Главное, чтобы посадочная смесь обладала высокой влагоёмкостью, пористостью и была нетоксичной. Для приготовления грунта рекомендуется использовать торф, перлит, опилки, мочевину, золу, мел.

В местах с неподходящими типами почв часто вместо грунта используют гидропонику. При таком способе выращивания питательные вещества в полном объеме регулируются и поставляются через систему полива. Волокно просто фиксирует растение, не играя питательной роли. В гидропонике применяют кокосовое волокно, минеральную вату и др. материалы.

Заготовка и выращивание рассады

Молодые клубничные кусты должны быть в наличие бесперебойно. Без рассадного материала прервется своеобразный конвейерный принцип голландского метода выращивания клубники. Поэтому стоит ответственно подойти к вопросу выращивания или закупки рассады.

Обязательно удаляйте цветоносы с растений-одногодок, иначе рассада будет слабая, а корневая система неразвитая.

Качественный посадочный материал получают 2 способами:

Его выращивают из усов, которые дают маточные растения. Осенью их осторожно извлекают из грунта и переносят в хорошо проветриваемое тёмное хранилище с низкой влажностью и температурой воздуха от 0 до 2 °С. За день до высаживания в теплицу их переносят в теплое помещение и перебирают, оставляя только здоровые экземпляры.
Главный недостаток такого метода получения рассады в том, что с периодичностью раз в 2 года рассадник растений-маток необходимо обновлять.

Освещение

Чтобы урожай радовал объёмами и стабильностью не обойтись без организации дополнительного освещения. На каждые 3 кв. м теплицы должен приходиться 1 прибор освещения. Располагать лампы следует на расстоянии не меньше 1 м от растений.

Клубнике требуется световой день длиной не менее 12-16 часов в сутки. Поэтому в зимний период или в пасмурные дни дополнительно применяют свет энергосберегающих и фитоламп. Применение освещения с системой накаливания не выгодно, т. к. затраты на электроэнергию сразу взлетят до огромных суммарных цифр.

О подходящих лампах для выращивания рассады можно дополнительно прочитать тут.

Система полива и подкормки

При использовании для выращивания клубники метода из Голландии, возможно применять только капельную организацию полива и подкормки, чтобы оградить растительную часть куста от попадания на него влаги. Это защитит растения от гнили и других заболеваний, а так же убережет от нападения насекомых-вредителей. Оросительную систему несложно собрать своими руками, но можно купить и установить уже готовую.

Регулировка полива, для оптимального поступления количества влаги клубнике, проводится до достижения 3-4 капель воды в минуту.

Домашний полив в условиях квартиры или другого небольшого помещения можно организовать из бутылок с в

Выращивание клубники в помещении (гидропоника): полное руководство

Следует ли выращивать клубнику в помещении?

Клубника — это культура, производство которой сокращается в год. Бакалейные лавки и рестораны часто не могут получить достаточно качественной клубники в ноябре, декабре и январе (или в июне, июле и августе, если вы живете в Нижнем Подземье). Не так много сортов клубники, которые дают плоды в поздние летние дни из-за требований дневного света.Местные выращиваемые в поле фрукты страдают от непредсказуемой и ухудшающейся погоды, а ранние заморозки сводят на нет поздний урожай. Потребители платят больше за клубнику, которую прилетает из другого конца света. Клубника, выращенная в теплицах, обеспечивает превосходный уровень сахара, цвет и вкус в холодные месяцы, особенно если ее можно производить на месте, то есть, по крайней мере, на том же континенте, на котором они потребляются.

Но тепличное производство клубники не только удовлетворяет потребительский спрос, но и помогает производителям поддерживать денежный поток.Если у вас уже есть теплицы, выращивание клубники — логичный способ увеличить ваши доходы и продлить сезон. Но прежде чем вы сделаете решительный шаг и посвятите уже созданную теплицу выращиванию клубники, следует учесть некоторые особенно важные соображения, которые не очевидны для большинства новичков. О них мы расскажем в этой статье.

Давайте начнем с рассмотрения очень очевидного принципа.

Производство в закрытых помещениях более предсказуемо, чем в полевых условиях.

Выращивание растений в помещении дает вам возможность контролировать свет и температуру. Вы не избавитесь от вредителей и болезней, но ваши усилия будут ограничены и сконцентрированы, чтобы вы добились лучших результатов с помощью нетоксичных подходов. Вы можете учитывать эргономику при установке лотков для выращивания, чтобы сбор урожая больше не требовал изнурительного труда. Вы можете исключить убытки от засухи и замерзания.

Вам не нужно вкладывать средства в гидропонику, чтобы выращивать клубнику в помещении, но гидропонное производство обычно более рентабельно — если вы полностью осведомлены об изменениях потребностей в питательных веществах в течение жизненного цикла вашего растения.Вы можете доставлять растениям именно те питательные вещества, которые им необходимы. Просто помните о двух общих правилах.

Первое правило прибыльного выращивания клубники в гидропонных теплицах — это…

Начни там, где ты есть.

Большинство производителей клубники в теплицах используют ведра или водосточные желоба, специально предназначенные для выращивания клубники, но для клубники не требуются контейнеры, специально предназначенные для них. Вы можете выращивать клубнику в подвесных корзинах.Если вы уже выращиваете многолетние растения в 3-литровых прессованных горшках, вы можете выращивать действительно красивую клубнику в той же системе.

Вашу теплицу не нужно хранить при тропических температурах. Клубника нравится круто. Ночью клубнику можно хранить при температуре 7 ° C. Они предпочитают температуру около 23 ° C в течение дня. Дом с минимальным теплом вполне подойдет.

Чем больше контроль температуры, тем лучше. Вы всегда можете улучшить контроль температуры. Но если у вас минимальный нагрев, нет причин не попробовать клубнику.Прохладные ночные температуры во время плодоношения сохраняют качество плодов.

Фактически, охлаждение в ночное время необходимо для качества клубники. По словам специалиста по клубнике из Университета Аризоны Марка Кроггеля,

«Если теплицы нельзя охладить до 59ºF или ниже в ночное время, качество фруктов резко ухудшится. В первую очередь, кислотность будет слишком высокой, показатель Брикса (содержание сахара) будет слишком низким, а поверхность фруктов будет блеклой. Клубника становится мучнистой или мягкой.Текстура, сладость и кислотность зависят от температуры ».

Также важно обеспечить клубнику нужным количеством света. Клубнике нужен свет, чтобы получился сахар. Эмпирическое правило гласит, что клубнике необходим минимальный дневной световой интеграл (DLI) 12 моль на квадратный метр в день.

Концепция дневного светового интеграла или DLI подобна дождемеру, только для солнечного света. Интенсивность солнечного света меняется время от времени в течение дня. Вот почему измерение верхнего света в люксах, как в люксах солнечной лампы, бесполезно для измерения освещенности растений.Ножные свечи, которые используются для измерения достаточности освещения для людей, бесполезны для измерения освещенности клубники.

DLI измеряет количество хлорофилла (в молях), которое активируется фотосинтетически активным излучением (солнечный свет в диапазоне от 400 до 700 нанометров, что примерно соответствует видимому свету, хотя не весь видимый свет активирует хлорофилл) за 24 часа. период. Есть счетчики, которые дают вам 24-часовые показания, а также мгновенные показания, если ваши растения получают одинаковый уровень света в течение всего дня каждый день.

Если вы живете к югу или северу от примерно 35 ° северной широты, ваша клубника будет получать столько света, сколько им нужно в солнечный день даже посреди зимы. С другой стороны, 30 моль на квадратный метр в день и выше — это слишком много света. На юго-западе США ваши растения начнут получать слишком много света примерно в середине марта, и вам придется их затенять. Способность измерять свет и при необходимости обеспечивать дополнительный свет или тень важна для хорошего производства.

Так можно ли выращивать клубнику при наличии света в теплице? Скорее всего, вам не придется вносить серьезные изменения, чтобы взять эту новую товарную культуру. Большинство производителей, у которых уже есть теплицы, смогут обеспечить контроль света и температуры или, по крайней мере, измерение света и температуры, которое позволит им компенсировать ограничения. в их существующих структурах для хорошего выращивания клубники. Но есть и другие соображения.

Узнайте о вариантах освещения при выращивании клубники в помещении.

А второе правило прибыльной гидропонной теплицы по выращиванию клубники — это…

Никогда не прекращайте узнавать о своих растениях.

Будьте готовы к предсказуемым решениям, с которыми сталкиваются все производители клубники в помещении. Вам необходимо знать, какие сорта сажать. Вам нужно будет знать, как их сажать. Вы должны знать, как их кормить. Придется бороться с вредителями и болезнями. И вам нужно будет знать, когда собирать урожай.

Одна статья не может рассказать вам все, что вам нужно знать о выращивании клубники в помещении, но мы, по крайней мере, можем убедиться, что вы знаете правильные вопросы, которые нужно задавать.Начнем с выбора сортов клубники, которые вам нужно посадить.

Какие сорта вы сажаете?

Для начинающих производителей комнатной клубники лучший совет при выборе сорта — попробовать как можно больше разных сортов.

У производителей есть фантастический ассортимент сортов, из которых можно сажать. Но когда вы выращиваете клубнику в теплице, вопрос о том, какой сорт дает самый урожайный и качественный урожай, действительно является вопросом местного значения.Производители должны экспериментировать с сортами, чтобы знать, что лучше всего растет.

Хорошее место для начала — некоторые сорта, которые являются стандартами для выращивания в полевых условиях в мягком предсказуемом климате Калифорнии, например, Альбион, Портола и Сан-Андреас. Эти всесезонные типы хорошо подходят для круглогодичного производства, но не все типы работают одинаково хорошо во всех условиях. (Можно не использовать вечнозеленые сорта, но вы должны понимать, что они не дадут плоды в конце лета для ранней осени, потому что световой день будет неподходящим.)

Если вы живете в месте с низкой естественной влажностью, Albion поможет вам избежать ожогов наконечников. Альбион дает хорошие показатели по шкале Брикса и надежное качество фруктов. Для большинства производителей урожайность с Альбиона не будет такой высокой, как с Портола и Сан-Андреас, но этого будет достаточно, чтобы получить прибыль.

Портола — это новый стандарт полевого выращивания в Калифорнии, и он быстро распродается из питомников даже в других частях страны. Но это настолько мощное растущее растение, что его трудно поддерживать для получения оптимальных урожаев при гидропонном питании.Проблема в том, что этот сорт слишком хорошо растет в гидропонных условиях.

Корневая система Portola постоянно закачивает воду и питательные вещества в растение, поддерживая его жизнеспособность и давая садоводам фантастические урожаи, но из-за высокой скорости роста плоды заполняются слишком большим количеством воды. Трудно сохранять фрукты такими сладкими, как хотелось бы потребителям.

Если вы не используете верхнее освещение, вы можете попробовать сорт под названием Camino Real для короткодневного и зимнего производства.Имейте в виду, что этот сорт чрезвычайно чувствителен к сухому воздуху и подвержен ожогам при низком уровне влажности.

Когда вы начинаете производство в теплицах, вы захотите попробовать несколько сортов. Не существует одного сорта, который лучше всего подходит для каждой теплицы. То, что работает в теплице вашего соседа, может не работать в вашей. Ведите точный учет температуры, влажности и смеси питательных веществ и всегда сажайте более одного сорта, чтобы быть уверенным, что у вас есть урожай даже в необычных условиях.

Что такое ожог наконечника?

Ожог кончика носа — это дефицит кальция, который возникает при низком уровне влажности. В сухом воздухе листья земляники постоянно выделяют водяной пар в тепличный воздух. Они не могут перекачивать кальций по краям или листьям, и эти края выглядят обгоревшими.

Но проблема товарности, вызванная ожогом кончиков листьев, заключается не в повреждении листьев растений. Чашечка листьев вокруг клубники также сгорает. У вас есть красивый плод, увенчанный мертвыми листьями, что делает клубнику нерентабельной.

Вы можете настроить удобрение так, чтобы предотвратить ожог наконечника, но для успешного выполнения этого потребуется небольшая корректировка, производимая почти каждый час. Существует компромисс между вашим временем и количеством ягод, которые вы должны выбросить из-за ожога чаевых.

Какие контейнеры подходят для выращивания клубники?

Мы уже рассмотрели концепцию использования имеющихся контейнеров для выращивания клубники. Но рано или поздно вы, вероятно, будете выращивать клубнику в водосточной системе.

Вы можете думать о методе выращивания из водостока как о защитном коконе для ваших растений. Сам желоб прессован пенополистиролом. Он легкий, но достаточно прочный, чтобы поддерживать растения. Пенополистирол также поддерживает среду для выращивания, которая заменяет почву, при почти постоянной температуре.

В желоб вставляется пластиковая прокладка, защищающая желоб из пенополистирола от питательного раствора. Над пластиковым вкладышем есть дренажная труба. Это защищает растения от переувлажнения, но также дает вам возможность увидеть, сколько питательных веществ усваивается растениями.Вы можете проверить, как вода стекает с ваших растений, а также воду, в которую вы добавляете питательные вещества.

Поверх дренажной трубы пластиковая сетка. Пластиковая сетка позволяет воздуху циркулировать под корнями клубники. А поверх проволочной сетки кладете ткань для травы. Это предотвращает прорастание корней клубники в их кормушки и их засорение.

На траву уходят ваши растения. Вы, вероятно, захотите вырастить их в небольших горшках, прежде чем высаживать в водосточную канаву.Это позволяет отсеять дефектные растения. (Вы также можете посадить спящие побеги или взрослые растения.) Поместите растения вплотную к краю водостока, чтобы их листва и цветы свешивались за борт. Это предохраняет фрукты от контакта с влагой. и дает растениям преимущества большего воздействия света и движения воздуха. Поочередно чередуйте растения с обеих сторон так, чтобы по обе стороны желоба было растение примерно через каждые 6 дюймов (25 см).

После того, как вы высадите свои растения, вы заполните их питательной средой.Скорее всего, вы захотите использовать некоторую комбинацию кокосовой сердцевины, торфяного мха и перлита. Кокосовая сердцевина является отличным абсорбентом питательных веществ для медленного поступления в растения, но его pH слишком высок, поэтому его можно смешивать с торфяным мхом. Соотношение 1: 1 сердцевины кокоса и торфяного мха поддерживает pH питательной среды от 5,5 до 6,5.

Следующий шаг — полить субстрат водопроводной водой. Увлажнение питательной среды позволяет найти места, где вам нужно добавить больше, чтобы заполнить желоб, хотя важно не закапывать кроны любого растения под почвой.Во время укоренения растение поливают сверху. На этом этапе растения не подвергаются стрессу, давая им питательные вещества.

После двух или трех дней верхнего полива следующим шагом является прокладка оросительной линии над питательной средой в желобе. между растениями. Линия прокладывается посередине желоба, поверх питательной среды, с одним эмиттером на растение, обычно 2 литрами в час. Излучатель должен быть рядом с растением, но направлен вверх, чтобы корни не прорастали из почвы в излучатель.

Последним этапом подготовки водосточного желоба является укладка белой на черном пластиковой ткани поверх питательной среды. Этот защитный слой защищает плоды от голой влажной среды, поэтому их качество не ухудшается. Черная сторона ткани препятствует росту водорослей на поверхности питательной среды. Белая сторона ткани отражает солнечный свет вверх и к листьям растения.

Большинство производителей клубники в теплицах используют водосточную систему, но существует также система контейнеров для выращивания клубники, известная как «Голландское ведро» или «Бато ведро».

Какие изменения питательной среды влияют на качество клубники?

Мы обсуждали эту тему гораздо более подробно в статье «Изменения в добавках для гидропонной воды, которые улучшают плодоношение и вкус клубники», но если вы планируете заняться выращиванием клубники на гидропонике, вот некоторые из концепций, которые вам необходимо рассмотреть.

• Клубнике необходим кальций для созревания, но кальций нельзя смешивать с фосфатами и сульфатами. Если вы храните химические вещества вместе, они осаждаются на дно бочки, где они никогда не достигнут ваших растений.
• Клубнике нужно больше азота, когда у нее растут листья. Вы можете добавить в их питательную среду больше азота, но вам придется снизить уровень ее электропроводности, чтобы корни могли его поглотить.
• Клубнике нужно больше калия во время завязывания плодов, чтобы сахар, образующийся в плодах, не попадал обратно в растения. Но вам придется повысить уровень электропроводности питательного раствора, чтобы калий всасывался через их корни.
• Клубника должна содержать серу в питательной среде, чтобы достичь характерного «клубничного» аромата.
• Кремний помогает клубнике усваивать другие микроэлементы.
• Бор и молибден имеют решающее значение для образования ароматических соединений клубники.

И вы не можете быть уверены, что ваши растения получают все эти питательные вещества, если вы не можете поддерживать постоянный pH вашей питательной среды и питательного раствора. Вам не нужно быть химиком, чтобы правильно подобрать питательные химические вещества, но для создания правильной смеси питательных веществ для воды для орошения потребуется тщательное планирование и частый мониторинг.

Какие проблемы борьбы с вредителями существуют при выращивании клубники в теплицах?

Хорошая новость о выращивании клубники в теплицах заключается в том, что клубнику можно выращивать с помощью токсичных химикатов. Но если вы не используете агрохимикаты, вам придется проводить комплексную борьбу с вредителями, контролируя насекомых с помощью насекомых.

Если вы выращиваете клубнику в помещении, вы почти гарантированно заразитесь паутинным клещом. Паутинные клещи, как правило, впадают в спячку во время зимнего выращивания, но они будут серьезной проблемой в самые теплые периоды домашнего выращивания. P

Клубника 101: руководство по производству

Рис.1А . Гидропонное выращивание рассады на коммерческой вертикальной ферме

Фото: Роберто Лопес и Мурат Кацира

Эта серия статей является результатом многостороннего исследовательского проекта «Управление ресурсами в коммерческом тепличном производстве».

Внутренние вертикальные системы земледелия или фабрики по выращиванию растений используют технологии сельского хозяйства с контролируемой средой (CEA) для круглогодичного выращивания ценных садовых культур на существующих городских складах или в транспортных контейнерах. Внутреннее здание складов чаще всего превращается в среду выращивания с целью достижения более высокого производства биомассы по сравнению с выращиванием на открытом воздухе или в теплице.Основные компоненты вертикальной фермы включают многослойные производственные полки, гидропонные, аэропонные или аквапонические системы выращивания и электрическое освещение от одного источника, состоящее в основном из высокоинтенсивных светодиодов (СИД) (, рис. 1A и B, ). или люминесцентные лампы. Тем не менее, подробные основы инженерного проектирования систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC), однородность окружающей среды, оптимальная доставка углекислого газа (CO ₂ ), расстояние между полками, интеллектуальное освещение и конструкции полок, а также взаимодействие культур и Окружающий климат с точки зрения процессов тепло- и массообмена часто упускается из виду при такой модернизации.Оптимизация использования ресурсов, таких как энергия, вода, питательные вещества и CO 2 , имеет важное значение для долгосрочной жизнеспособности вертикальных фермерских систем, где энергоемкие системы освещения и отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха могут составлять около одной трети общих эксплуатационных расходов. Эксплуатационные расходы и эффективность использования ресурсов (определяемая как отношение ресурса, фиксированного производством, к ресурсу, используемому заводом; Kozai, 2013) многоуровневых вертикальных фермерских систем могут быть улучшены путем соответствующих модификаций конструкции производственной системы для ключевых технологий. и стратегии контроля с учетом минимальных требований окружающей среды для конкретных культур, таких как интенсивность и качество света, температура воздуха, скорость и характер потока, CO ₂ и однородность этих переменных.

Многие вертикальные фермеры-миллениалы ориентируются на данные и полагаются на последние технологические разработки в области датчиков, мониторинга и контроля окружающей среды, а также информационных и коммуникационных технологий. На комплексный мониторинг и контроль урожая и производственную систему и анализ в среднем приходится около 9 процентов рабочих часов в неделю сельскохозяйственных рабочих (Agrilyst, 2017). Ожидается, что эти технологии будут развиваться и дальше с интеграцией разнообразного набора аналитических платформ, доступных для производителей и системных операторов, что позволит им улучшить качество производства и общую эффективность использования ресурсов.Технологии, которые больше всего привлекают вертикальное сельское хозяйство, включают автоматизацию, HVAC, светодиодные системы освещения, интеллектуальные датчики и аналитику данных.

Проблемы вертикального земледелия

Несколько экономических проблем делают вертикальное земледелие трудным для входа и приносящим прибыль, включая высокие начальные затраты (особенно на освещение, системы вертикального выращивания и достаточную мощность HVAC) и высокие эксплуатационные расходы (особенно на энергию и труд, работа). В теплицах труд, как правило, является самой большой производственной стоимостью, за которой следует энергия.В вертикальных фермах затраты на энергию могут быть равными или превышать затраты на рабочую силу. В недавнем обзоре деятельности CEA 27 процентов вертикальных ферм сообщили о прибыльности по сравнению с 67 процентами теплиц (Agrilyst, 2017).

В 2016 году было проведено моделирование энергопотребления для производства салата в теплицах и вертикальных фермах в различных климатических условиях в США. На единицу салата вертикальные фермы в Миннеаполисе потребовали бы в 1,4–2,4 раза больше энергии, чем аналогичные тепличные; в то время как в засушливом климате, таком как Феникс, вертикальная ферма потребует в 5-10 раз больше энергии, чем теплицы (Harbick and Albright, 2016).Энергопотребление равномерно распределялось между системами освещения и HVAC. В другом исследовании, основанном на моделировании (Graamans et al., 2018), сравнивались теплицы и вертикальные фермы в Нидерландах, Объединенных Арабских Эмиратах и ​​Швеции с точки зрения эффективности использования ресурсов на единицу биомассы салата: во всех случаях покупная энергия (отопление плюс электричества) теплицы использовали меньше, чем заводские. Климат существенно повлиял на экономию энергии. В умеренном климате, таком как Нидерланды, парниковая энергия была в три раза меньше, чем заводская фабрика, в то время как в крайнем северном климате, таком как Швеция, теплицы потребляли энергии только на 15 процентов меньше, чем заводские фабрики.Однако, помимо энергетики, было отмечено, что вертикальное фермерское производство может обеспечить более высокую продуктивность для всех других ресурсов (воды, CO2 и площади земли). В настоящее время стоимость энергии в среднем составляет 8 долларов США на квадратный фут производственной площади и составляет 25 процентов годовых производственных затрат на крупных вертикальных фермах (Agrilyst, 2017). Следовательно, существует дальнейшая потребность в исследованиях по анализу эффективности использования ресурсов и разработке ресурсосберегающих стратегий экологического контроля ( Рис. 2 ).

Автоматизация в вертикальном земледелии

В то время как производство в закрытом помещении может подойти для большей автоматизации (по сравнению с производством в полевых условиях), природа вертикального земледелия (многоуровневое производство), похоже, затрудняет автоматизацию. Процессы, которые в 2-D теплицах (перемещение растений в производственное пространство, перестановка, сортировка и сбор урожая) являются более трудоемкими и трудоемкими в 3-D. Например, доступ к культурам для обслуживания, мониторинга и вытягивание для сбора урожая обычно требует дополнительного рабочего времени за счет использования лестниц или ножничных подъемников в вертикальном земледелии ( Рис.3 ). Таким образом, для таких операций необходимо интегрировать системы автоматизации и робототехники.

Рис. 1B . Производство салата в Университете Аризоны Центр сельского хозяйства с контролируемой средой Городское сельское хозяйство Центр вертикальных фермерских исследований, обучения и информационно-просветительской работы

Фото: Роберто Лопес и Мурат Касира

Управление питательными веществами на вертикальных фермах

Операции вертикального земледелия в закрытых помещениях используют преимущества технологий и автоматизации для улучшения эффективность производства.Это включает оптимизацию корневой зоны (с точки зрения pH, питательных веществ удобрений и растворенного кислорода) для получения высококачественных культур и сокращения потерь питательных веществ. Однако управление питательными веществами в вертикальном земледелии не обязательно должно быть высокотехнологичным или сложным. Кроме того, общие методы управления питательными веществами, используемые в тепличной гидропонике и выращивании контейнерных культур, также применимы к вертикальному земледелию.

Измерение электропроводности (ЕС) и pH в корневой зоне — распространенные методы мониторинга плодородия сельскохозяйственных культур.ЕС относится к общей концентрации питательных веществ вокруг корней, где более высокие значения ЕС указывают на большее количество питательных веществ. pH относится к кислотности или основности в корневой зоне (где pH 7 нейтральный), которая влияет на растворимость и доступность питательных веществ для усвоения. Для большинства культур питательные вещества доступны при pH от 5,6 до 6,4. Множество факторов взаимодействуют и могут влиять на питательные вещества и pH во время вертикального земледелия. Чтобы узнать о стратегиях управления этими факторами, ознакомьтесь с нашей предыдущей статьей Produce Grower «Съедобные виды сельскохозяйственных культур различаются по своему влиянию pH на гидропонику».ly / 2CNsGUk

Помимо измерения pH в корневой зоне и уровней питательных веществ, производители должны периодически проводить подробные анализы питательных веществ как в нанесенном питательном растворе, так и в тканях растений, используя коммерческую лабораторию. Это помогает производителям проверить собственные измерения pH и ЕС и убедиться, что они вводят отдельные питательные вещества в правильных количествах. Анализ питательных веществ в тканях дает информацию о количестве питательных веществ, потребляемых растениями, что помогает производителям скорректировать свою программу удобрений для оптимального роста растений и диагностировать проблемы с питанием.Визуальный осмотр растений для диагностики питательных веществ и других нарушений остается важным на заводах, но может быть затруднен при светодиодном освещении от одного источника. Например, в узком диапазоне красного и синего света поверхности растений кажутся розовыми или фиолетовыми. Некоторые источники света имеют функцию человеческого зрения, которая позволяет выключать красный / синий свет и включать белый (широкий спектр) свет для осмотра растений, или операторы используют специальные очки с зелеными линзами, чтобы видеть растения с естественными цветами. Системы компьютерного зрения могут помочь улучшить контроль растений для целей роста, мониторинга здоровья и контроля окружающей среды, а также в качестве неотъемлемой части необходимых приложений автоматизации и робототехники.

Фиг.2 . Компьютерное моделирование однородности климата (например, скорости и температуры воздуха) в вертикальной фермерской системе (Zhang and Kacira, 2017)

График: Мурат Касира

Перспективы на будущее

Вертикальное сельское хозяйство может удовлетворить потребительский спрос на высококачественные, питательные, химические -свободные и местные садовые культуры. Из-за высоких производственных затрат должны быть дополнительные преимущества от освещения из одного источника и обогащения CO ₂ (например, фитохимического, питательного или цветового улучшения).Исследования и разработки с целью повышения эффективности использования рабочей силы и энергии, а также повышения единообразия растущей среды будут иметь важное значение для обеспечения жизнеспособности / прибыльности отрасли. Кроме того, отрасль вертикальных фермерских хозяйств испытывает растущий спрос на образованную / опытную рабочую силу, которая понимает как биологию, так и инженерию систем растениеводства с контролируемой средой. Поскольку отрасль молода, рабочая сила в основном прибыла из смежных отраслей без предварительного опыта работы с внутренним климатом.Таким образом, крайне важно поддерживать и расширять программы исследований, обучения и распространения знаний, основанных на сельском хозяйстве с контролируемой окружающей средой, которые предлагаются высшими учебными заведениями для удовлетворения потребностей отрасли.

Список литературы

Agrilyst. 2017. Состояние комнатного земледелия. https://www.agrilyst.com/stateofindoorfarming2017

Грааманс, Л., Э. Баеза, А. ван ден Доббельстен, И. Цафарас, К. Стангеллини. 2018. Завод фабрики и теплицы: Сравнение эффективности использования ресурсов.Сельскохозяйственные системы, 160: 31-43.

Харбик К. и Олбрайт Л.Д. 2016. Сравнение энергопотребления: теплицы и комбинаты. Acta Hortic. 1134, 285-292.

Фиг.3 . Ножничный подъемник используется для доступа к культурам на верхних этажах коммерческого завода.

Фото: Neil Mattson

Kozai, T. 2013. Эффективность использования ресурсов закрытой производственной системы с искусственным освещением: концепция, оценка и применение на заводе-изготовителе.Труды Японской академии, серия B, Физические и биологические науки, 89: 447-461.

Ying, Z. and M. Kacira. 2017. Анализ однородности окружающей среды на заводе-изготовителе с помощью анализа CFD. Представлено на GreenSys 2017 — Международном симпозиуме по новым технологиям для контроля окружающей среды, энергосбережения и растениеводства в теплицах и растениеводстве, 20-24 августа, Пекин, Китай.

Благодарности

Финансовая поддержка была получена от Национального института продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США, многогосударственный исследовательский проект NE-1335: Управление ресурсами в коммерческом тепличном производстве.Мурат — профессор Университета Аризоны ([email protected]), Райан — преподаватель / специалист по расширению знаний в Университете Нью-Гэмпшира ([email protected]), Нил — доцент и специалист по расширению в Корнельском университете ([email protected]), а Роберто — доцент и специалист по цветоводству / контролируемой среде в Университете штата Мичиган ([email protected]).

BBC — Садоводство — Руководства по садоводству — Методы

О клубнике

Клубнику можно выращивать на самых разных почвах, от легкого песка до тяжелой глины.Однако переувлажнение приведет к заболеванию плодов и загниванию растений. Идеальная почва — хорошо дренированная и богатая гумусом. Они предпочитают, чтобы их сажали на ярком солнце, без ветра.

Сажать в открытом грунте можно с конца июня до сентября. Если посадить позже, цветы следует удалить в первый год, чтобы энергия использовалась для развития здорового растения на второй год.

Саженцы клубники могут давать плоды в течение пяти или шести лет. Однако по прошествии первых двух лет урожайность резко упадет, и может произойти скопление вредителей и болезней.Грядки клубники обычно хранятся два или три года, прежде чем их расчистят и высаживают на новом месте.

Что делать

Как сажать

• Подготовьте почву, перекопав, удалив все многолетние сорняки и добавив навоз.
• Разместите клубничные растения через каждые 35 см (13 дюймов) рядами на расстоянии 75 см (30 дюймов) друг от друга.
• Растение с кроной на уровне почвы и хорошо поливает.
• Накройте растения сеткой, чтобы птицы и белки не поедали фрукты.
• Собирайте спелую клубнику, чтобы она не гнила на растении. Проверяйте растения через день в период созревания.

Советы по выращиванию

• Регулярно рыхлитесь между рядами и отдельными растениями. Вы также можете накрыть клубнику сеткой, чтобы птицы и белки не съели фрукты.
• С конца мая кладите солому в рядки и под плодовые связки, чтобы подавить сорняки и предотвратить лежание фруктов на земле.
• Ячменная солома — лучший вариант, так как она более мягкая и податливая.Если у вас нет соломы, используйте полиэтиленовую пленку.
• Можно продлить вегетационный период, поместив ранние сорта клубники под навесы или полиэтиленовые покрытия в конце марта. Выращенные таким образом растения должны давать плоды на две-три недели раньше обычного.

Как вырастить в корзине

• Выращивание клубники в подвесной корзине обеспечивает защиту от слизней.
• Сажайте пять-шесть растений в корзину весной и поливайте каждый день в течение вегетационного периода.
• От цветения до сбора урожая подкармливайте растения каждые десять дней продуктом с высоким содержанием калия, например кормом для томатов.
• Те же самые растения клубники должны продолжать давать плоды в следующем году, но урожай будет лучше, если растения будут обновлены.

Как собирать урожай

• Очень важно собирать любые плоды сразу после их созревания, чтобы предотвратить их гниение на растении. Проверяйте растения через день в период созревания.
• Плод готов, когда он покраснел, хотя разные сорта имеют разные оттенки.
• Плоды лучше собирать в засушливую погоду. Собирайте осторожно, чтобы не было синяков, и убедитесь, что зеленый стебель (чашечка) остался с плодом.

Последующий уход

• После сбора урожая удалите солому или циновку, защищающую фрукты от земли. Сделайте компост из соломы и мусора или почистите и сохраните маты на следующий год.
• Обрежьте старые листья ручными ножницами и удалите, оставив крону и новые листья нетронутыми. Это позволяет солнечному свету попадать в центр растения, обеспечивая лучший урожай в следующем году.
• Колодец корма и воды.
• Не снимайте сети, чтобы птицы могли уничтожить вредителей.

Распространение

• Вырастить больше клубники просто. В течение вегетационного периода растения выпускают побеги по поверхности почвы. Их можно привязать к материнскому растению, как правило, в июне или июле. Со временем они сформируют отдельное растение.
• Не допускайте развития более пяти побегов от каждого растения. В августе, когда побеги хорошо приживаются, срежьте их с родителей и немедленно пересаживайте.

Пять попыток

• ‘Эльвира’ — обильный урожай, дающий большие мягкие плоды с июня по начало июля
• ‘Хапил’ — высокоурожайный сорт с крупными ярко-красными плодами с начала до конца июля
• ‘Флоренция’ — хорошо растет во всем почвы и дает большие темные плоды в конце лета
• ‘Vivarosa’ — один из немногих сортов, дающих розовые (вместо белых) цветы
• Fragaria vesca — обеспечивает хорошее покрытие почвы в садах коттеджей

Клубника — выращивание урожая

Посадка

При использовании четырехрядных грядок сажайте клубнику двойными рядами на расстоянии 30-40 см друг от друга.В рядах растения должны быть расположены в шахматном порядке на расстоянии от 25 до 40 см друг от друга, в зависимости от силы сорта и используемых механических приспособлений.

От 50 000 до 60 000 побегов требуется, чтобы засеять один гектар в районе Перта. В южных регионах, где междурядья шире, требуется около 40 000 растений.

Сажайте побеги как можно скорее после получения, до высыхания корней. Если посадка откладывается, побеги следует хранить в прохладном месте при 2 ° C, пока они не понадобятся.

Скребок для краски среднего размера используется для опускания растений в грядку.Этот метод может показаться грубым, но испытания показали, что он не ставит растения в невыгодное положение. Сначала проделайте отверстие в пластиковом листе и, удерживая растения под углом 60 градусов, положите конец корней на пластик. Поместите кончик скребка близко к концам корней, обычно на расстоянии 3 или 4 см от концов, и медленно и сильно надавите, пока крона растения не окажется на уровне поверхности почвы. Снимите скребок и уплотните почву вокруг растения.

Если растения высаживаются с помощью верхнего орошения, сделайте посадочные ямы большего размера (диаметром от 8 до 10 см), чтобы обеспечить хорошее проникновение воды.

Обрезка и обрезка

Побеги, которые развиваются во время обрезки, следует удалять, как только они появятся. Удаление бегуна, как правило, нецелесообразно в конце сезона.

Если требуется осенний урожай, срежьте кусты на расстоянии не более 2 см от кроны в период с марта по май в Перте и с мая по июль на юге и удалите все старые листья. Снять верхнюю часть можно с помощью косилок, модифицированных газонокосилок, кусторезов или острых ножей. Новые ростки появятся быстро, а за ними — цветы.

Топы нельзя снимать в жаркую погоду, так как коронки могут быть повреждены. Если погода теплая, регулярно поливайте после удаления верхушки. Чтобы уменьшить распространение болезней, сгребите все листья и сожгите их.

Фермеры собирают осенний урожай с начала апреля по июнь, так как осенний урожай можно продлить до зимы с помощью пластиковых колпачков.

Выращивание клубники • Вместо

Каждый садовод знает, что домашняя еда вкуснее, чем то, что можно купить в магазине.Клубника — яркий тому пример.

Так как идеально спелая клубника даже более сочная и мягкая, чем спелый персик, ее практически невозможно собрать и транспортировать в коммерческих целях. На промышленных фермах выращивают выносливые сорта клубники, которые лучше переносят обработку, но являются относительно твердыми и безвкусными. Хорошая клубника, если вы можете найти ее на фермерском рынке, стоит дорого.

Я надолго откладывал посадку клубники, потому что мне негде было сажать ее постоянно, и я не хотел таскать горшечные растения.Но нет ничего лучше клубники, выращенной в домашних условиях, идеально спелой, еще теплой от солнца.

И если вам все же пришлось неожиданно переехать или по какой-то причине оставить клубнику, подумайте о подарке, который вы оставляете следующему садовнику, которому посчастливилось последовать за вами.

Клубнику легко выращивать в подходящем климате. Вот несколько советов и приемов по сбору отличных сортов, подготовке к посадке и защите от вредителей, потому что все виды животных хотят откусить от этой сладкой сладкой клубники.

Основы клубники

Клубника — выносливое, долгоживущее многолетнее растение с местными сортами, произрастающими в регионах с умеренным климатом по всему миру. Современная клубника — это гибрид двух пород Нового Света: одной из Чили, а другой — из Америки.

Дикий американский сорт дает крошечные, блестяще сладкие плоды размером меньше кончика мизинца. Когда я был ребенком, они были моим любимым лакомством для охоты во время походов в горы с умеренным климатом в июне и июле.

За последние 300 лет селекционеры клубники создали множество сортов, которые хорошо подходят для большинства климатических условий. Как и помидоры, сорта клубники делятся на категории в зависимости от того, когда они плодоносят.

• Вечноплодные сорта дают несколько урожаев в течение сезона.
• Сорта с нейтральным дневным светом стабильно дают урожай в течение всего сезона.
• Июньские сорта дают только одну культуру (не обязательно в июне, название несколько вводит в заблуждение).

Как правило, чем больше ягод за сезон производит растение, тем меньше энергии оно использует для производства побегов и стимулирования роста.Размер и вкус фруктов различаются — от твердой мягкой клубники размером с яблони, выращенные коммерческими производителями, до небольших мягких сортов семейной реликвии.

Клубника обычно плодоносит в первый год жизни, и в этот год также выбрасывает побеги. Если вы позволите им укорениться в течение одного сезона, побеги можно разделить и пересаживать. В хороших условиях, если разрешить беспрепятственное размножение, некоторые сорта могут образовывать рыхлый почвенный покров, хотя они все же требуют прополки.

https: // www.instagram.com/p/BWAgYF1BAqL/?tagged=growingstrawberries

Так как клубника — многолетнее растение, вы должны выбрать сорт, который может выдерживать самые экстремальные температуры в вашем климате. Клубника не любит, когда она слишком горячая или слишком холодная.

Самые большие фермы по выращиванию клубники находятся в прибрежных частях Вашингтона и Калифорнии с умеренным климатом, но есть сорта, подходящие для многих климатических условий.

Условия выращивания клубники

Клубнике нужно солнце, хорошо дренированная почва и не слишком много ветра.Если в вашем месте выращивания постоянный ветер, как в некоторых прибрежных регионах, посадите клубнику с подветренной стороны здания или подумайте о том, чтобы посадить изгородь в качестве ветрозащиты.

Клубника самоопыляется, а это значит, что вы делаете это

Как выращивать клубнику в помещении

Выращивание клубники в помещении может дать отличные результаты, но имеет некоторые проблемы.

Если вам действительно нравятся эти ароматные и полезные фрукты и у вас есть свободное место в помещении, дайте им шанс, они могут вас удивить.

Обновлено: 15 апреля 2020 г.

Перед тем, как начать выращивать клубнику в помещении, следует учесть несколько моментов:

Место выращивания, свет и температура

Место для выращивания клубники в помещении может быть везде — на обычном подоконнике, на цветочной полке с другими декоративными растениями (клубника — это и вкусное, и очень декоративное растение), на стене с использованием какой-либо вертикальной системы выращивания и т. Д.

Клубника лучше всего растет при комнатной температуре от 20 до 25 ° C (от 68 до 77 ° F), но она переносит как более низкие, так и более высокие температуры.Ведь у них вегетационный период начинается ранней весной и продолжается до поздней осени. Это, конечно, сильно зависит от географического положения и, в некоторой степени, от сорта клубники.

Клубника также переносит небольшой сквозняк, но резкие перепады температуры могут нанести вред растению и снизить урожайность плодов.

Клубника — это растение, которое растет под прямыми солнечными лучами даже летом. Сила прямого солнечного света составляет от 32 000 до 130 000 люкс, а летом даже 180 000 люкс, в зависимости от местоположения и сезона.Клубника может расти в тени, но намного лучше под прямыми солнечными лучами. Итак, если вы не выращиваете клубнику на подоконнике у южного окна, подумайте о том, чтобы иметь какое-то искусственное освещение, которое может обеспечить достаточно света для выращивания растений.

Опыление руками

Когда ягоды на улице, с опылением проблем нет. Однако комнатную клубнику необходимо опылять вручную. Это несложно и не требует много времени.

Цветки клубники готовы к опылению, когда лепестки полностью раскрыты, пестик (женская часть) желто-зеленоватый, а тычинки (мужские части) коричневатые.Мы говорим «-ш», потому что это немного отличается от сорта к сорту, особенно от ягод к ягодам — ​​в помещении можно выращивать разные ягоды, не только клубнику.

Для ручного опыления рекомендуется небольшая, относительно мягкая кисточка для макияжа — аккуратно смахните пыльцу от тычинок к пестику и проделайте это от цветка к цветку. Не забудьте покрыть весь пестик, иначе вы можете получить частично опыленную клубнику. Кроме того, после того, как вы закончите с последним цветком клубники, не стесняйтесь начинать все сначала — так вы будете уверены, что нет пропущенных цветков и что опыляются целые пестики.

Примечание: на рынке представлены ручные опылители, которые работают от небольших батареек. Лично я никогда не использовал ни один из них и поэтому не могу рекомендовать ни один из них.

Опыление можно производить на ежедневной основе — при опылении цветка клубники белые лепестки вскоре начнут отмирать, оставляя зеленые чашелистики (зеленые листья, окружающие цветок, ниже лепестков) вокруг клубники, которая скоро должна стать плодовой.

Сорта и сорта клубники

Дневная нейтральная клубника рекомендуется для выращивания в помещении, особенно альпийская клубника.Можно использовать и всегда плодоносящие сорта, но они не плодоносят круглый год.

Примечание об альпийской клубнике: у этого вида клубники есть несколько названий, но эта клубника похожа на лесную землянику, на вкус как дикорастущая, у нее нет побегов, и при соблюдении условий они приносят маленькие и очень ароматные плоды круглый год. .

Дневная нейтральная клубника может плодоносить круглый год, просто поддерживайте температуру летом ниже 40 ° C (104 ° F), а зимой выше 15 ° C (59 ° F), особенно если вы выращиваете клубнику на подоконнике.

Для получения 20-25 маленьких альпийских клубник не требуется много места, достаточно цветов для почти ежедневного опыления и ежедневного плодоношения — их плоды очень маленькие, но один фрукт альпийской клубники оставляет во рту достаточно вкуса и аромата, чтобы просто стыдно пить воду после ее употребления 🙂

Система выращивания и полива

В зависимости от размера клубники для растения клубники требуется от 0,5 до 2 л (дм3) почвы. Альпийскую клубнику можно выращивать довольно плотно, но ей также нужно место.В среднем, если вы обеспечите 1–1,5 л почвы для выращивания на одно растение, клубника будет счастливой.

Клубнику можно выращивать на гидропонике, и такие системы не требуют особого обслуживания после установки. Кроме того, такие системы обычно представляют собой вертикальные системы выращивания, и они обеспечивают лучшую урожайность с занимаемой площади. Но их установка может занять много времени и денег, а ручное опыление — необходимость. Такие системы также включают в себя искусственное освещение для растений в виде светодиодных ламп или небольших люминесцентных ламп, и поэтому их часто не нужно размещать возле окна или стеклянных дверей.Включение и выключение света и циркуляции воды контролируется электроникой. Высокотехнологичные системы явно стоят приличных денег 🙂

Если вы хотите выращивать клубнику в домашних условиях, начните с вертикального контейнера, имеющего 4-6 позиций в ряду, высотой до метра (3 фута). Поместите такой контейнер возле стеклянной двери и используйте 2 (две) люминесцентные лампы или эквивалентные светодиодные лампы для выращивания растений для искусственного освещения контейнера, которые повернуты от двери / окна. Трубки / светодиоды должны быть расположены вертикально, примерно в 40 см (16 дюймов) от вертикального контейнера и примерно на 60-90 ° друг от друга.Если возможно, используйте люксметр для проверки силы света в различных положениях и включения и выключения света автоматически или вручную. В наши дни автоматические таймеры довольно дешевы, поэтому подумайте об их автоматическом включении и выключении.

Если вы планируете выращивать клубнику на подоконнике, вы можете использовать прямоугольные контейнеры или круглые горшки. Прямоугольные контейнеры обеспечивают большую площадь роста на длину подоконника, но круглые горшки легче манипулировать и вращать на регулярной основе.

Я предпочитаю выращивать больше растений на имеющейся у меня площади, но круглые горшки в этом случае намного лучше — все это, конечно, ИМХО.

Почва для выращивания клубники

Клубника предпочитает слабокислые почвы с уровнем pH от 6,0 до 6,5. Также приемлем уровень pH от 5,5 до 7,0, но …

Уровень pH почвы

можно проверить с помощью небольших наборов для тестирования: возьмите небольшое количество почвы, смешайте его с химическими веществами, входящими в комплект поставки, и сравните цвет с таблицей, прилагаемой к набору.

Клубнике требуется сбалансированный уровень питательных веществ — азот для листьев, калий и фосфор для цветения и плодоношения.Не говоря уже о многих других необходимых микроэлементах …

Это, конечно, чрезмерное упрощение, но если вы добавите, например, слишком много азота, вы получите растения с большим количеством крупных листьев, но лишь немногие из цветов и фруктов, склонных к болезням.

Почву для выращивания следует обогащать компостом, перегноем, выдержанным (или сушеным — в виде гранул) коровьим или конским навозом и удобрениями NPK, оптимизированными для клубники.

Удобрения

NPK с постепенным высвобождением питательных веществ (до 4-6 месяцев) настоятельно рекомендуются в сочетании с органическими удобрениями.

При выращивании клубники на небольшом участке, пожалуй, лучше всего покупать стерильную почву, оптимизированную для клубники и удобрений NPK с постепенным высвобождением питательных веществ.

Наборы Garden Trio от Urban Leaf

Как часто бывает в жизни, возможно, лучший образ действий — это делать вещи простыми: если вы хотите выращивать клубнику в помещении, получите полный комплект для выращивания и, когда вы узнаете, что происходит при выращивании клубники, адаптируйте его в соответствии со своими потребностями и личные предпочтения.

Наборы для выращивания

бывают разных форм и размеров — наборы Garden Trio от Urban Leaf выделяются своей простотой, возобновляемыми источниками и доступной ценой.

Наборы

Garden Trio очень компактны, имеют физические размеры 12 × 4 × 4,5 дюйма (~ 30,5 x 10,2 x 11,5 см) и имеют три положения для выращивания.

Их легко разместить на подоконнике, только следите, чтобы листья растений не касались стекла в морозные ночи на улице.

На данный момент наборы для выращивания выпускаются в нескольких версиях:

— Набор Garden Mini Fruit & Veg Trio: помидор, перец, клубника

— Набор трио садовых трав: зеленый лук, розмарин, орегано

— Трио набор садовых трав: базилик, петрушка, кинза

Примечание: это партнерские ссылки, они открываются в новых окнах, поэтому не стесняйтесь проверять их на наличие самых последних предложений.

Наборы

Garden Trio Kits от Urban Leaf — популярные наборы для выращивания в помещении, которые не требуют много места, но дают людям возможность выращивать собственные ягоды и травы дома.

Урожай клубники

Урожай — наконец 🙂 При выращивании клубники в домашних условиях спелую клубнику можно собирать ежедневно и сразу же употреблять.

Клубника лучше всего на вкус, когда она приобретает свой характерный красный цвет. Не торопитесь и, если необходимо, соберите плоды на день позже, особенно если вы тестируете новый сорт.

Вредители и болезни клубники

Клубника, выращиваемая в помещении, защищена от мышей и птиц, но иногда домашние животные могут быть довольно опасными — попугаев и подобных птиц часто выпускают за пределы птичьих клеток, и если их оставить без присмотра, они могут испортить не только спелые фрукты, но и повредить их. растения и выкопайте почву.

От насекомых и болезней можно и нужно лечить (предпочтительно) органическими средствами.

Сертифицированные растения клубники следует выращивать в почве, обработанной смесью бромистого метила и хлорпикрина или SMDC (Vapam) — это значительно снизит ущерб от вирусов, нематод, красной стелы и других насекомых и болезней.