где разводить и чем кормить
Высокая цена форели – не только признание её вкусовых качеств, но и отражение сложностей выращивания. Рассказываем в чём вся соль.
Рыба крайне прихотливая
Форель — рыба семейства лососевых. Ее природная среда обитания — горные реки (в Украине ― Карпаты и Крым), отсюда особенности. Во-первых, она нуждается в чистой проточной воде, в любой бочке или первом попавшемся пруду расти не будет, а во-вторых, оптимальная температура для выращивания мальков ― около 16-19 градусов. Уже при двадцати градусах рост замедляется, а еще выше — рыба начинает погибать. То есть, нужен водоем, который даже летом не прогревается солнцем. Между прочим, чувствительность форели к теплу настолько велика, что ее не рекомендуется брать в руки без особых перчаток — обычная температура тела может нанести рыбе смертельные ожоги!
Форель очень требовательна к количеству растворенного в воде кислорода. Минимально допустимое значение этого показателя для форели — 7 мг/литр. Его понижение скажется на активности рыбы, ее аппетите, а значит ― и приросте.
Наряду с особыми требованиями к условиям выращивания, форель имеет очень высокую продуктивность: с одного гектара водного зеркала можно получить полторы тонны карпа и до 100 тонн форели ― есть разница, учитывая и разницу в цене!
Различают два вида форели — ручьевая и радужная. Ручьевая форель распространена в холодных водах горных рек или лесных ручьев — притоков рек, которые впадают в Черное, Азовское, Балтийское, Каспийское моря. Этот вид рыб ценится за высокое качество мяса: оно нежное, вкусное, имеет диетические свойства. Половая зрелость у этих рыб, наступает в возрасте 3-4 лет. Нерестится форель в холодное время года, в период с октября по ноябрь при температуре не выше +7-8 ̊С. Нерест проходит на мелководье, при этом там должно быть хорошее течение.
Ручьевая форель. Фото: yobiadventures
Радужная форель родом из Северной Америки, и, так же как ручьевая форель, любит холодные воды. Однако она может жить и в теплой воде, если та содержит достаточное количество кислорода. Оптимальной температурой для этого вида рыб считается +17 ̊С. Нерестится весной. Икра созревает чуть более месяца.
Радужная форель. Фото: Eiko Jones Photography
Форель не прекращает рост в зимнее время, активно питается и набирает вес, к 2-3 годам достигает товарной массы. Форель живет около 10 лет, все это время непрерывно растет и может достигать веса 12 кг.
Самцы форели достигают половой зрелости к двум годам, самки ― к трём. Самка даёт 800 — 4200 икринок, в зависимости от собственной массы, при искусственном содержании потомство можно получать круглый год. Но размножаться в прудах форель не может. Оплодотворенная икра отправляется в инкубаторий. Когда вылупившиеся личинки дорастают до мальков, их пересаживают.
Выращиваем в садках?
Способов промышленного выращивания форели существует три: садковый, УЗВ (установки замкнутого водоснабжения) и прудовый. Садковый способ (выращивание в садках) достаточно прост, его легко можно реализовать в естественной среде обитания рыбы ― в горных реках. Благодаря садкам вашу продукцию легко будет потом собрать, иным способом сделать это в реке с быстрым течением и каменистым дном практически невозможно.
Садки бывают стационарными, понтонными (плавучими) и секционными. Наибольшей популярностью пользуются понтонные. Они могут быть удалены от берега, обеспечивая контроль температуры ― чем ближе к берегу, тем теплее.
Садки. Фото: megasadok.ru
В садках не требуется система принудительного водообмена ― исключаем расходы на электроэнергию. Кроме того, тут рыбу довольно легко сортировать, например, по возрасту и величине. Так можно оптимизировать питание. Сортировку проводят дважды в год. Допустимая плотность товарной форели ― не более 250 особей на кубометр воды, выход продукции ― 30-35 кг на кубометр.
Такой метод наименее затратный, но его стоит реализовывать только в проточной воде ― из-за высокой концентрации поголовья непроточный водоем очень быстро загрязнится. Есть сведения, что некоторые хозяйства разводят форель садковым способом в морской воде, но не в Украине: наше море слишком теплое.
Стоит учитывать, что высокая цена вашей продукции привлечет незваных гостей. Красть рыбу из садков намного проще, чем из водоема или закрытого ангара, потому потребуется охрана. Но все равно, этот способ обойдется вам дешевле, чем УЗВ ― его стоимость порядка $100 000. Правда, есть мнение, что при правильной организации производства (добавим ― и сбыта) эта сумма может окупиться примерно за три года.
Установка замкнутого водоснабжения ― также вариант
Преимуществом УЗВ перед другими технологиями разведения форели является возможность полного контроля за системой и процессом содержания рыбы. Автоматизированный контроль позволяет своевременно отслеживать гидротехническое состояние воды, поведение и здоровье рыбы, осуществлять дозировку корма в нужных пропорциях и т.д.
УЗВ. Фото: agro365
А ещё при УЗВ ― минимальные расходы воды. В среднем 100-500 литров на 1кг выращенной рыбы. К тому же ― твердые отходы, которые накапливаются в фильтрах таких систем, являются ценным органическим удобрением.
Комплекс УЗВ включает в себя ангарные помещения с бассейнами для размещения форели, насосные станции для циркуляции воды, генераторы озона и кислорода с распылителями в каждом из бассейнов, фильтры для воды, автоматические кормушки и еще много чего дополнительно.
Потому, когда применительно к форели встречаем термин «мини-ферма», это понятие в данном случае условно ― полное «мини» никак не выйдет. И распространенный термин «в домашних условиях» никак не означает «на кухне в трехлитровой банке».
Головная боль с мальками
Насчет выращивания в пруду ― это возможно лишь в прохладном климате и лишь при условии, если пруд постоянно подпитывается прохладным ключом или ручьем. Если таковое условие имеется (например, в высокогорье Карпат), тогда имеет смысл его использовать. В теплой стоячей воде погубите и рыбу, и свои деньги.
Фото: YouTube
Отдельная головная боль ― мальки. Для этого нужны квалифицированные специалисты и особые (а потому дорогостоящие) инкубационные аппараты. Таковые могут быть в крупном специализированном хозяйстве, остальным придется закупать в этом самом хозяйстве ― в таком случае речь скорее может идти не о разведении форели, а о выращивании. Оптимальный вес малька ― от 2 до 50 граммов, стоимость ― в среднем от 4 до 7 долларов за килограмм, и чем он мельче, тем дороже. Это и понятно: больше особей приходится на килограмм.
Для выращивания рекомендуют покупать мальков в размере 8-10 см весом около 10 граммов. Всего за 6-7 месяцев этого малыша можно вырастить до размера столовой рыбы (250-350 граммов). Во время роста обязательно рыбу нужно сортировать по размеру. Это позволит увеличить процент выхода рыбы и снизит возможный каннибализм. Самых крупных особей можно выращивать до 2,5-3 кг.
Как правило, на 1 гектар прудовой площади сажают около 1000 шт. годовиков форели. При разведении форели в промышленных масштабах данная цифра может быть и больше в 40-50 раз, но при условии интенсивного кормления.
Корм очень важен. Не экономим
Качество корма заметно отражается на качестве продукции, потому экономить на нем специалисты не советуют. Оно должно быть сбалансированным, с преобладанием протеинов, ведь форель ― рыба хищная. Существуют специальные кормовые смеси. Хорошо, если они содержат каротиноиды ― специальные добавки на основе криля, содержащие каротин.
Откроем страшный секрет: от природы мясо форели не розовое, привычный покупателю цвет придает ему именно добавка каротина в корме. Кстати, и розовые фламинго не будут розовыми, если им не давать привычную пищу, рачков, близких родственников криля… Но попробуйте убедить покупателя, что форель на самом деле белая!
Сейчас применяют в основном искусственные влажные и сухие гранулированные корма. Влажные корма изготовляют из порезанной на куски или молотой промысловой рыбы, рыбных отходов, связующего материала (растительной муки, отрубей, отсева комбикорма, альбумина). Также сюда входят премиксы (биологически активные вещества), мясные отходы, костная мука, внутренности и перо домашней птицы и т.д.
Основа гранулированных кормов ― сухие белковые составные компоненты (20–60 %), в первую очередь, рыбная мука. В нее добавляют кормовые дрожжи; пшеничную, кукурузную, водорослевую, сенную муку; подсолнечный и соевый шрот, а также фосфатиды, рыбий жир, премиксы, антиокислители.
Сухие корма по сравнению с влажными более эффективны. На прирост 1 кг массы форели требуется 1-2 кг сухих гранулированных кормов и 3-6 кг влажных. Но корм не даст ожидаемого результата, если не соблюдены другие условия: нарушен водообмен в рыбоводных емкостях; чересчур плотна посадка; низка степень освещенности; снижена концентрация кислорода в воде.
Такие корма, как правило, импортные, стоимость колеблется от $1,8 до 2,2 за килограмм. Кормовой коэффициент такого корма может составить 0,95-1,1 (эти цифры означают расход корма на единицу прироста веса продукции. ― Aggeek).
Форель в сутки съедает 5-10 % от массы тела, в зависимости от породы и условий содержания, перекармливать ее не следует ― рост может замедлиться. Молодняк кормят по 6-7 раз в сутки, взрослых особей ― не более четырех раз.
Затраты на обустройство фермы составят от 20 до 50-ти тыс. евро в зависимости от того, какой вариант разведения вы выберете. Около $7 тыс. составят затраты на корм и малька, и еще $5 тысяч ― на оплату труда (нужно два-три человека). Чистая прибыль с продажи 1 тонны рыбы ― не менее 2,5 тыс. долларов.
Лайфхак: чтобы повысить рентабельность, можно закупать не малька, а годовалую рыбу, вес которой ― от 250 граммов.
Aggeek также готовит публикацию о том, как выращивают форель в Украине, а также о проблемах, которые могут возникнуть с подобными фермами. Будет интересно!
Выращивание форели в домашних условиях: корм, пруд, советы
Содержание
- Особенности разведения
- Условия содержания
- Корм
- Выбор места разведения
- Особенности содержания в пруду
- Виды прудовой форели
- Радужная
- Ручьевая
- Заключение
Форель – дорогостоящая деликатесная рыба. Ее мясо ценно и имеет большой спрос. Разведение форели в домашних условиях – прекрасный заработок. Имея стартовый капитал и желание, можно создать семейный бизнес, устроив рыбхозяйство в самодельном водоеме на даче. Главное освоить технологию выращивания и создать правильные условия. Идея может показаться фантастической, но вполне реализуемая.
Морской
63.54%
Речной
28.79%
Не люблю рыбу
7.67%
Проголосовало: 2987
Особенности разведения
Перед созданием рыбофермы, нужно подготовиться. Для начала выбирают подходящее место для выращивания форели и закупают оборудование. Организация форелевого хозяйства потребует больших расходов. На первом этапе нужно достать оборудование и определиться с видом выращиваемой рыбы. Узнать расценки на кормовую базу и мальков.
Для запуска рыбоводства используют такое оборудование:
- аппарат для инкубации;
- компрессор;
- аэратор;
- автоматизированные кормушки;
- кислородная система;
- фильтры;
- аппарат, измеряющий состав воды;
- очистители;
- ведра;
- сачки
- вспомогательное оборудование.
Условия содержания
Технология выращивания сводится к соблюдению нужных условий.
Форель любит чистую прохладную воду, с содержанием не менее 10 мг/л кислорода. При понижении уровня, прирост и развитие замедляются.
В зависимости от возраста рыбы, корректируют температуру. Для вызревания икры оптимальный температурный режим – от +6 до +12°C, для мальков форели – от +10 до +14°C, а для выращивания зрелых особей – от +14 до +18°C. При +20°C рыба перестает расти, а температура выше 24°C приводит к ее гибели.
Интересно! Форель так плохо переносит повышенную температуру, что цепенеет. Зная привычки рыбы и место обитания, можно в жаркий день без труда поймать ее голыми руками.
Период выращивания форели на сбыт колеблется от 2 до 3 лет. При длительности жизни 12 лет, взрослые особи могут весить до 12 кг.
Общепринятые нормы прироста:- до 30 гр. – в первый год;
- до 0,5 кг – на второй год;
- более 1 кг – после третьего года;
- больше 2 кг – на четвертый год жизни.
На 3-4 год вскармливания настает половая зрелость. Одна самка в среднем дает 200-3000 штук икринок.
Изучив технологию выращивания форели и создав пригодные условия, приступают к закупке мальков. Лучше всего их брать на специализированных форелевых хозяйствах. Сколько закупать мальков, зависит от размеров производства. При покупке учитывают, что около 10% мальков погибают при выращивании, даже если для них будут созданы самые комфортные условия.
pixabay.comКорм
Правильное кормление – главный фактор быстрого наращивания массы форели. Питание должно быть своевременным и полноценным, обогащено витаминами и протеинами, минералами и аминокислотами. В спецмагазинах можно найти уже готовые качественные корма со всеми требуемыми компонентами.
Бываю сухие и живые корма. При использовании органического, улучшаются вкусовые качества мяса рыбы.
Интересный факт! Для насыщения мяса рыбы красным цветом, в корм добавляют пищевую добавку – кантаксантин.
К кормлению приступают, когда личинки всплывают на верх, через 15 дней после подсадки. В питание включают сухой корм, в состав которого входит жмых, зерно, рыбная мука и набор жиров. Размер гранул для личинок не должен превышать 0,3 мм. А также готовят подкормочную смесь из зоопланктона и яичного желтка, используют вытяжку из селезенки крупного рогатого скота.
За сутки мальки питаются 8-9 раз. На 1 тысячу единиц дают 70-90 граммов пищи – сухой корм или пасту из рыбьего жира, кормовых дрожжей, рыбьей и ржаной муки, измельченной телячьей селезенки.
Для больших особей комбинируют сухую и живую пищу в соотношении 40х60. В меню взрослых рыб входят:
- рыбные отходы;
- улитки;
- измельченное мясо;
- насекомые;
- креветки;
- сухой корм в гранулах.
Питается рыба каждые 6 часов. Не стоит давать форели пищу больше необходимого. Это вызывает ожирение, что сказывается на развитии рыбы.
pixabay.comВыбор места разведения
Применяют такие методы разведения форели:
- выращивание в садках;
- прудовый;
- в установках замкнутого пространства.
Садковый метод предусматривает разведение рыбы в огражденной части водоема – садках. В выбранном месте размещают колья и натягивают на них сетку (металлическую или капроновую). Сооружается конструкция быстро и выглядит как большой сачок, плавающий в воде.
Обустраивают садки в проточных водах на открытой местности, обеспечивая рыбе естественную среду. Диаметр сооружения не превышает 20 м, а глубина – 6 метров. Расстояние между дном водоема и садка должно быть минимум 1 метр.
Выращивание рыбы садковым методом не требует больших затрат, как при стандартном прудовом разведении. Но есть свои недостатки. При усиленном кормлении и высокой густоте посадки форели, происходит загрязнение водоема. Поэтому не рекомендуется создание садковых рыбхозяйств в водах, используемых для питья.
Еще одним распространенным способом взращивания рыбы, являются УЗВ (установки замкнутого водоснабжения). Выглядит это следующим образом: в бассейне, имеющем особое оснащение, создаются природные условия для форели. Рыба вырастет в закрытом пространстве и одновременно в естественной среде. Вода в бассейне постоянно проходит через фильтр и насыщается кислородом. Если объемы небольшие, то осуществляют такой метод разведения и на дому.
Для УЗВ понадобятся:
- небольшие бассейны;
- фильтра;
- насосы;
- обеззараживающие системы;
- подогревающие системы;
- оксигенаторы;
- системы денитрификации;
- рабочий инвентарь.
Плюс такого способа – это полный контроль над процессом, автоматизация и минимальный расход воды. Также соблюдается экологическая чистота. Главный недостаток УЗВ – его высокая стоимость. Подключение коммуникаций, покупка оборудования требуют больше затрат, чем при других методах.
Форель выращивается и в пруду. Для этого используют уже функционирующий водоем или сооружают новый. При заниженной температуре рыба растет медленно, поэтому до продажного вида в таких условиях обитания ей нужно расти 5 лет.
На рыбофермах прибегают к комбинированному способу взращивания форели. Икру и посадочный материал растят в инкубационных емкостях, для малька используют садки, а взрослых особей разводят в закрытых зонах водоема.
pixabay.comОсобенности содержания в пруду
Выращивание форели в пруду подразумевает создание специального искусственного водоема или обустройство уже имеющегося. Начинающим рыбным фермерам на своей земле сложно создать благоприятные условия в пруду естественного происхождения.
Форель можно вырастить прямо на дачном участке, если найдется нужное место. Оптимальный вариант – это наличие водоема с природными подземными источниками. Они помогут обеспечить непрерывное поступление прохладной чистой воды, и создать оптимальные условия для содержания рыбы. Течение насытит пруд кислородом, а прохладная вода ускорит прирост.
Важно соблюдать технологию выращивания. Регулировать температуру и уровень кислорода, а также обеспечить сток отходов. Для этого закупают специальное оборудование.
Главной особенностью разведения форели в пруду является искусственное оплодотворение. В неестественной среде она не размножается, поэтому рыбоводы изымают семя и икру, у достигших половой зрелости особей, принудительно. Чтобы избежать повреждения самки и самца, процедуру проводят осторожно. Для оплодотворения достаточно 7-8 минут. Икринки созревают в специальном инкубаторе.
На 1 г прудовой поверхности подсаживают от 500 до 1000 штук годовалой форели. Если рыбхозяйство имеет промышленные масштабы, то густоту подсадки увеличивают искусственным кормлением.
Плюсом самодельного пруда считают экономию на питании рыбы. В водоеме она может сама добыть себе сколько угодно жуков, стрекоз или личинок комаров. Но для полноценного развития и набора веса кормить ее все равно нужно.
Существенный минус искусственного водоема – сложность в соблюдении температурного режима. Поэтому без системы подогрева не обойтись.
Виды прудовой форели
Известны 20 разновидностей этой лососевой рыбы. Два из них наиболее подходящие для разведения – радужная и ручьевая. Есть несколько причин известности именно этих видов:
- отличные вкусовые качества готового продукта;
- неприхотливость в сравнении с другими лососевыми;
- высокая продуктивность;
- доступность кормов;
- налаженная система выращивания конкретно этих разновидностей.
Обе форели – хищники, в остальном имеют множества различий, что необходимо учитывать, выращивая рыбу.
Интересный факт! Форель по праву называют «скоростной рыбой».
Она перемещается в воде в два раза быстрее других пресноводных, достигая скорости 16 км/ч. Гонимая хищником, рыба выпрыгивает из воды со скоростью 30 км/ч на высоту до 2 метров.
Радужная
Родиной радужной форели является Северная Америка. Название получила за блестящую серебристую чешую, а также за яркую радужную полосу по боковой линии. Особенно эта полоса заметна у самцов, которые достигли половой зрелости.
pixabay.comИнтересно знать! При наличии обильного корма в водоеме, у форели могут отсутствовать боковые полосы. И если запустить ее в другой водоем, то полосы вновь проявятся.
Преимуществом при разведении радужной форели, считают раннее половое созревание (на 2-3 год). Самки дают потомство в 800-3000 штук. Нерест и инкубация происходит в весенний период. Недостаток – сложность в стимулировании размножения. При разведении используют искусственное оплодотворение.
Хотя «радужка» – холодноводная рыба, она может быстро расти и в теплых прудах при +16-18°C. Такая температура ускоряет прирост.
Радужная форель прекрасно соседствует с другими представителями ихтиофауны, что тоже немаловажно при разведении этого вида. Лучшими подвидами «радужки» считают канадскую камлоопс, а также форель Дональдсона. Они высокопродуктивны и славятся быстрым темпом роста.
Ручьевая
В естественной среде ручьевая форель можно увидеть в горных реках, которые впадают в Балтийское, Черное и Каспийское море. Из-за красивой расцветки чешуи ее прозвали «пеструшкой». В природе встречается взрослая особь в возрасте 12 лет и имеющая вес до 12 кг.
Нежное диетическое мясо форели этого вида очень ценится. Темп прироста ручьевой форели на уровень ниже, чем у радужной и зависит от качественного прикорма, соблюдения температурного режима и технологии.
Важно! Мясо форели богато на фосфор и полиненасыщенные жирные кислоты. Учеными отмечено, что люди меньше подвергаются стрессам и меланхолии, если употребляют красную рыбу.
Плодовитость «пеструшки» зависит от размера самки, которая в среднем дает до 1500 икринок. Нерестится этот вид с октября до января на 3-4 году жизни. Икринки в диаметре достигают 7 мм. При температуре воды +2°C инкубационный период занимает 200 дней. Если поднять ее до +8°C, то период можно сократить до 2 месяцев.
pixabay.comЗаключение
Разведение форели в домашних условиях – процесс недешевый и трудоемкий. Но этот вид лососевых рыб востребован на рынке, даже в период экономического кризиса. А учитывая ее высокую цену, можно с уверенностью заявить, что форелевое хозяйство – прибыльное дело. Если начинающий рыбный фермер знает, как правильно вырастить форель, имеет стартовый капитал и рынок сбыта, то организовав форелевый бизнес, он уже через 5 лет гарантированно получит хороший доход.
Константин. Шеф-повар сети ресторанов «Fish House»
Я знаю о приготовлении морепродуктов всё!
Задать вопрос
Понравился рецепт?
Размножается ли зарыбленная форель? (Ответы на 5 вопросов о запасной форели)
Зарыбление форели является крупным бизнесом в Мичигане более В 2019 году было зарыблено 12 миллионов форелей . дикий и что программы зарыбления в конечном итоге могут быть остановлены. Оказывается, это сложный вопрос. Мораль и то, почему рыбу подсаживают, играют большую роль в том, есть ли у форели шанс размножаться.
Вопрос закономерен, размножается ли заселенная форель? Меня всегда интересовал этот вопрос: можно ли использовать зарыбленную форель для заселения реки или озера?
Да, заселенная форель может размножаться при благоприятных условиях и даже поддерживать популяцию форели в водоеме. Люди также отметили, что форели нерестятся за несколько сезонов. Но если у них есть генетические изменения, делающие их бесплодными (триплоидная форель), то они не будут размножаться.
Как правило, заселенная форель здорова и используется для пополнения запасов озер и рек в рекреационных целях. Итак, в этой статье мы ответим на вопрос: «Размножается ли зарыбленная форель? Мы также покажем вам условия, необходимые для размножения зарыбленной форели.
Где поймать форель-головореза-рекордсменаРазмножается ли зарыбленная рыба?
Как правило, зарыбление форели в диких озерах Америки началось в 1800-х годах. Биологи продолжали зарыблять озера более века, в основном стремясь улучшить и создать спортивное рыболовство, не принимая во внимание экологические последствия. (источник)
После того, как в 1960-х годах появилось новое понимание окружающей среды, традиционное зарыбление было поставлено под сомнение, особенно после рассмотрения неблагоприятных последствий введения заводской форели.
Руководство Рекомендуется: В Йеллоустонском национальном парке озерная форель, зарыбленная в этом районе, считается инвазивным видом. (даже после ловли жаберными сетями более 3,4 миллиона) Снижение уровня местной популяции головорезов до уровня, считающегося «чувствительным» (источник)
Система, признающая ценность жизни, заменяет утилитарную этику зарыбления форели. И в большинстве случаев ученые генетически изменяли их геномы, чтобы сделать их бесплодными. Генетически модифицированные форели были исключительными, тем более что ученые вводили их только в развлекательных целях.
К счастью, заселенная форель может быстро адаптироваться к широкому спектру водоемов, если они имеют:
- Круглогодичную идеальную температуру,
- Правильная среда обитания,
- Достаточное количество еды.
В большинстве штатов зарыбленную форель завозят в водохранилища, озера, реки и ручьи. (источник)
Таким образом, при правильных условиях заселенная форель привыкает к новой среде и даже размножается и нерестится, если генетически не изменена. Но чтобы это произошло, в уравнение входят некоторые факторы; поскольку они являются разновидностью лосося, им нужно нереститься.
Следовательно, они должны двигаться вверх по течению и нереститься, но если их поместить в озеро без выхода, они не смогут двигаться вверх по течению и нерестятся. Вот некоторые из факторов, определяющих, будет ли размножаться форель:
Место, где они появились
Зарыбленная форель в рекеБольшинство людей считает, что зарыбленную форель разводят для турниров и умирают, как только дерби заканчиваются, что не всегда так. К счастью, форель принадлежит к подсемейству лососевых; следовательно, они наследуют нерестовое поведение лосося.
Таким образом, вместо того, чтобы откладывать яйца на мелководье, как окунь, им нужно плыть вверх по течению и откладывать яйца. Для нереста форели необходимо двигаться вверх по течению, но если в озере, пруду или водохранилище нет входа, у вас могут возникнуть трудности с их ежегодным размножением.
В конце концов, они знают, что им нужно место с движущейся водой для нереста. Поэтому размножение в местах с застойной водой может быть довольно сложным, и рыболовы или хищники могут их не поймать. С другой стороны, ручьи и реки имеют движущуюся воду, что может существенно повлиять на их репродуктивную способность. Таким образом, если несколько заселенных форелей поднимаются выше по течению, у вас есть высокая вероятность их размножения.
Некоторые из наиболее популярных штатов, в которых хранится форель
Чтобы помочь понять, где в штатах заготавливается форель, и получить общее представление о цифрах, я создал таблицу ниже.
State | Number of Trout (2021) | Website Source |
Michigan | 4,921,799 | https://www2.dnr.state.mi. us/fishstock/ |
Montana | 3,786,547 | https://myfwp.mt.gov/fishMT/plants/plantreport |
Utah | 3,739,490 | https://dwrapps.utah.gov/fishstocking/Fish?y=2021 |
Wyoming | 6,432,731 | https://wgfapps. wyo.gov/FishStock/FishStock |
Они стерильны?
Бывают ситуации, когда ученые завозят стерильную форель в местное озеро в рекреационных целях. Это может привести к отсутствию нереста, даже если озеро имеет выход или это река. Как правило, с помощью генной инженерии два набора хромосом, обнаруженных у дикой форели, можно преобразовать в три набора, создав триплоид.
Несмотря на то, что этот процесс кажется опасным, триплоиды безвредны, здоровы и нормальны, но они не могут размножаться или спариваться. Они не могут повлиять на здоровье своих хищников или любого рыболова, который может принести их в свой кемпинг на ужин.
В некоторых частях Соединенных Штатов форель считается интродуцированной рыбой; поэтому некоторые агентства используют триплоиды для предотвращения роста популяции. Они используют их только для обеспечения пищей своих хищных местных видов.
Триплоиды могут пригодиться, особенно когда их завозят в озеро в рекреационных целях. В конце концов, они имеют тенденцию расти более значительно, чем дикие, пережив три года своей жизни. Так что, если они переживут типичное рыболовное безумие, они могут вырасти и даже стать будущими трофейными рыбами. Существует термин, посвященный этой форели, — задержка.
Запасная форель относится к зарыбленной форели, которая пережила пару сезонов, перемещаясь в более холодные и глубокие воды.
Связанное руководство Рекомендуемые статьи:
- Вы слышали о триплоидной форели? Если нет, позвольте мне объяснить в этой статье 👉 Что такое триплоидная форель (почему они такие БОЛЬШИЕ)
- Можете ли вы отличить стокера от дикого? Вот как 👉 Wild против Stock (как отличить)
- Размножается ли заселенная форель? Узнайте из этой статьи 👉 Размножается ли зарыбленная форель?
Почему у нас есть форель?
Trophy SteelheadЕще один распространенный вопрос, который годами ставит в тупик рыболовов, заключается в том, почему у нас есть определенные виды форели. Хотя ответ на этот вопрос связан с конкретными ситуациями, биологи заводят форель по нескольким основным причинам, в том числе:
Рекреационные цели
Люди загоняют форель в водохранилище, озеро или реку, чтобы предоставить рыболовам исключительную возможность для отдыха. Хорошим примером является зарыбление радужной форели в штате Юта для рекреационных целей. В некоторых штатах, в том числе в Юте, радуги запасаются исключительно для того, чтобы гарантировать рыболовам исключительный опыт рыбалки.
Помните, что они легко приспосабливаются, и чиновники по охране дикой природы держат их в самых разных водоемах, включая ручьи в долинных водохранилищах и горных озерах. Другие виды, зарыбленные в рекреационных целях, включают речную форель. (источник)
Поедание других видов рыб
Помимо рекреационных целей, биологи, как правило, разводят некоторые виды по научным причинам, таким как инструменты управления. Ученые склонны разводить определенные виды для определенной работы, и в большинстве случаев они делают это в хищнических целях.
Они могут интродуцировать некоторые виды форели, чтобы помочь сохранить популяцию некоторых кормовых видов рыб, таких как золотой фингал или клуб Юта. Прекрасным примером хищного вида, интродуцированного для поддержания популяции, является головорезная форель Медвежьего озера.
Биологи заселили головорезную форель в водохранилищах Лост-Крик, Скофилд и клубничный, чтобы съесть клуб Юты. В конце концов, клуб из Юты имеет тенденцию выходить из-под контроля, если нет хищника, который держит их в узде. (источник)
Помощь в увеличении популяции некоторых рыб
Некоторые виды рыб, особенно обитающие в определенном штате, нуждаются в зарыблении, чтобы поддерживать их популяцию до тех пор, пока их состояние не улучшится. Поэтому биологи склонны заселять определенные виды форели, на популяцию которых повлияло вмешательство человека. Зарыбление видов рыб, подвергающихся чрезмерному вылову, может помочь сохранить их популяцию до тех пор, пока они не найдут решение проблемы и не предотвратят сокращение популяции.
Как обнаружить зарыбленную форель?
Если вам интересно, пойманная вами рыба – зарыбленная или дикая, то вы не одиноки. Большинство людей могут сказать разницу между ними. К счастью, у этих двух видов рыб есть несколько уникальных контрольных признаков, которые помогут вам отличить их друг от друга.
- Цвет : русловая и дикая озерная форель генетически более окрашена; поэтому они будут дикого цвета, как и основание ручья. С другой стороны, зарыбленная форель, как правило, имеет более мясистый цвет, а новая – более белая.
- Агрессивное питание : Заселенные виды, как правило, более агрессивны в отношении питания и укусов. Это потому, что они выросли, сражаясь друг с другом за еду; в конце концов, они выросли в небольшом пространстве. Дикая форель и дрифтерные кормушки менее агрессивны.
- Плавники: рыб, выращенных в инкубаториях, как правило, имеют деформацию плавников, так как их выращивают в переполненных инкубаторах и перевозят в переполненных грузовиках. Деформация плавников не является опасной проблемой, и если они перерастут, им, возможно, придется жить с этой проблемой в течение очень долгого времени. (источник)
- Обрезка плавников: У многих заселенных форелей подрезают жировой плавник, что означает наличие заселенной рыбы. Некоторые инкубаторы также обрезают анальный плавник, но это не так часто.
Влияет ли зарыбленная форель на местную популяцию дикой форели?
Как правило, зарыбление форели предоставляет рыболовам больше возможностей, повышая при этом их шансы на выживание в озере. К сожалению, зарыбление создает несколько проблем, и одной из главных проблем является конкуренция за пищу с дикими видами. Введение нового вида в местную среду обитания может повлиять на уже обитающих в озере рыб и растения.
Поэтому, когда люди вводят новый вид в место, где уже обитает дикая форель, они конкурируют за пищу, что приводит к гибели некоторых диких видов. Они также могут размножаться с местными видами, если они движутся вверх по течению и откладывают яйца, в результате чего чистая линия диких особей теряется. Эта проблема затронула форель гила после того, как в ручьях произошла интродукция зарыбленной радужной форели.
В некоторых случаях они занесли в реки Америки болезнь, в частности вихревую болезнь. Вихревая болезнь была занесена в 1950-х годов зарыбленными европейскими радугами. Это заболевание характеризовалось искривлением позвоночника, в результате чего рыба двигалась кругами во время плавания. (источник)
Что такое застойная форель?
Ловля чудовищной коричневой форелиЕсли вы когда-либо ловили рыбу в местах, где регулярно происходит зарыбление, вы, возможно, слышали название «Задержка». Термин «пережиток» относится к рыбам из прошлых стад, которые мигрировали в глубокие и более холодные воды и процветали в течение многих лет.
Как правило, зарыбленные форели не предназначены для жизни только в течение одного года. Рыболовы обычно ловят рыбу, поэтому зарыбление происходит ежегодно. Но это не значит, что они могут вымереть, прожив в озере год. Отдельные особи форели могут заплывать глубже в озеро и избегать поимки в течение нескольких лет. Некоторые из них могут жить в воде в течение нескольких лет после посадки.
К счастью, это отличные новости, поскольку чем дольше они могут выживать в более глубоких частях озера, тем больше они становятся. В некоторых случаях они могут оказаться трофейной рыбой, которую вы поймаете на будущих рыбалках.
Может ли зарыбленная форель стать дикой?
Некоторые считают, что заселенная форель может стать дикой, как только у нее будет время привыкнуть к озеру или реке. Ну, так думает большинство людей. Некоторые утверждают, что они могут адаптироваться к окружающей среде и перенимать одну или две привычки или характеристики дикой форели. Но так ли это?
Нет, форель всегда будет . Никакое количество времени не может помочь им измениться и стать дикими. Например, зарыбленная и дикая форель различаются по цвету; поэтому это не может измениться даже после того, как они прожили в воде несколько лет.
Помните, это в их неизменных генах; в конце концов, дикая форель является потомком генофонда, который существовал в озерах на протяжении поколений. Они адаптировались к определенной речной системе, включая сезонные минимумы и максимумы.
С другой стороны, заводская форель отличается от дикой. Значительный процент зарыбленной форели был генетически отобран и, в некоторых случаях, генетически модифицирован для выживания в определенном месте.
Вы ищете отличные статьи о том, как летать на рыбу? Проверьте этот список:
- Как ловить окуня нахлыстом с помощью попперов с 👈 Легко ловить и весело драться, ловля окуня нахлыстом потрясающая!
- Как летать на синежаберных рыбах 👈 Эти удивительные рыбы водятся по всей территории США. Мне нравится называть их «Лекарством для входа в нахлыст» .
- Как ловить нахлыстом ручьевую форель 👈 Найдите самые чистые, самые холодные и красивые ручьи, и я уверен, Брукс там есть.
- Как ловить форель 👈 Пошаговые инструкции по настройке, представлению и ловле форели с нимфами.
- Как ловить лосося нахлыстом 👈 Зацепился за 25-фунтового королевского лосося в реке, и ваша удочка сломалась! Серьезно, это случилось со мной в моей первой поездке.
One More Cast
Зарыбление форели — повседневное занятие, в основном там, где проводятся дерби нахлыстом. Поэтому неудивительно, почему мы задаемся вопросом, может ли заселенная форель размножаться. Простой ответ — да, но это будет зависеть от нескольких факторов, в том числе от того, будут ли они генетически модифицированы для создания стерильных триплоидов.
Привет Дэвид Хамфрис Владелец руководства Рекомендуется. Я люблю все, что связано с нахлыстом. Кастинг, Связывание, YouTube , пишу об этом и даже обучаю. У меня есть БЕСПЛАТНЫЙ видео-семинар, посвященный вялению нахлыстовой рыбы по этой ссылке How 2 Fly Fish
Sources
1. Edwin P. Pister, Wilderness Fish Stocking: History and Perspective, https://www. .webpages.uidaho.edu/css496/secure/Readings/WFishStockingHistory.pdf/ По состоянию на 16 июня 2022 г.
2. Сотрудники правительства штата Мэриленд, Радужная форель, https://dnr.maryland.gov/education/Documents/RainbowTrout.pdf/ По состоянию на 16 июня 2022 г.
://wildlife.utah.gov/news/wildlife-blog/958-strategy-science-fish-stocking.html/ По состоянию на 16 июня 2022 г.
4. Стив Ризер, Дикая или заводская форель? https://dwr.virginia.gov/blog/wild-or-hatchery-trout/ По состоянию на 16 июня 2022 г.
5. Чери Виннер, Форель, https://books.google.co.ke/books?id= M8jZMcvJOn4C&pg=PA41&dq=how+can+you+catch+more+stocked+trout&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjR—F1cD4AhXPQvEDHbKWBBUQ6AF6BAgDEAI#v=onepage&q=how%20can%20you%20catch%20more%20stocked%20trout&f=false/ 2022
Может ли форель размножаться в пруду?
Вы думаете о домашнем рыбоводстве? Важно понимать, какая рыба будет хорошо себя чувствовать в вашем пруду, а какую рыбу лучше оставить в дикой природе. Существует много разных видов форели, и многие из них всегда водятся в океанах и ручьях. Форель обитает в разных экосистемах, и окраска ее шкуры зависит от того, откуда она родом. Те, что водятся в море, всегда приобретают серебристую окраску, которая в основном используется в целях маскировки. Форель, найденная в ручье или других средах, таких как щелочные озера, имеет тенденцию иметь яркую окраску.
Существуют различные предложения и исследования, которые все еще продолжаются, чтобы понять природу форели, которая лучше всего подходит для рыбных прудов. Люди сообщают о разных результатах, большинство из которых считает, что форель не может размножаться в прудах. Это связано с тем, что естественная среда обитания рыбы находится в чистых ручьях или озерах с температурой от 10 до 16 ° C.
Различные виды форели водятся в прохладных морских водах Европы, Азии и Америки. Другие виды были завезены в Австралию, и впоследствии их популяция увеличилась. Из-за их высокой питательной ценности люди часто ловят их в пищу и являются отличным источником белков для медведей. Они живут большую часть своей жизни в море и плывут вверх по течению в чистой воде только для нереста.
Однако некоторые люди демонстрировали различные виды форели, пытаясь увидеть, могут ли они размножаться в прудах.
Какие конкретные виды форели могут размножаться в прудах?
Многие люди пытаются выращивать форель и надеются, что она будет размножаться в прудах. Тем не менее, немногие люди пробовали выращивать ручьевую форель и давали разные ответы, начиная от того, что ее можно размножать в прудах. Этот конкретный вид ручьевой форели может нереститься и размножаться только в своих естественных прудах. Известно, что многие из них перенаселены своей средой. Однако они не вырастают слишком большими, так как взрослые особи не вырастают более 30 см, а продолжительность их жизни составляет менее 3 лет.
Ручьевая форель может специфически размножаться весной в прудах, озерах и реках. Это связано с тем, что им требуется вода с относительно низким уровнем pH, и любая среда кислой природы приведет к вымиранию.
Почему трудно разводить форель в пруду?
Существует много видов форели, но общеизвестными видами являются озерная форель, радужная форель и серебряная форель. Основные места обитания этих трех видов форели в озере, море и реках. Они водятся в восточной части США, Англии, а радужная форель водится в Калифорнии. Обладая различными адаптивными особенностями, в том числе пресноводной рыбой, для нереста ей требуется особая среда, которую относительно трудно найти в прудах. Их привычка питания затрудняет их приручение и размножение в прудах, потому что они питаются мелкой рыбой, подёнками и веснянками, а также потому, что взрослая форель будет питаться исключительно рыбой размером почти с их тело. Вот некоторые из причин, которые затрудняют одомашнивание и размножение других видов форели. Они любят плавать большими группами во время кормежки, что позволяет им успешно ловить добычу. Форель также любит питаться червями и улитками, которые в основном водятся в глубоких водах моря или озер.
Радужная форель производит более 2000 икринок на килограмм массы тела.Например, радужная форель производит во время нереста более 2000 икринок на килограмм массы тела. Яйца постоянно нуждаются в чистой и холодной проточной воде, чтобы выжить. Это трудные условия для сельскохозяйственных прудов, что затрудняет размножение при одомашнивании в прудах. Учитывая, что для созревания радужной форели требуется до 20 лет, это может оказаться экономически невыгодным для любого фермера, желающего извлечь выгоду из прудового хозяйства. Некоторые из этих пород форели пользуются безмятежной речной средой для скрещивания, чтобы получить гибрид форели и лосося. Из-за своего миграционного характера они находят время для нереста только тогда, когда перемещаются из глубоких вод моря или озера в ручьи, которые трудно встретить в прудах.
Еще одной интересной особенностью радужной форели является ее культура питания. Радужная форель, как правило, уходит глубоко в море и питается пресноводными креветками, которые являются их любимой пищей. Вот почему при вскрытии их мякоть имеет розовый и оранжевый цвета. Это энергичный вид, который может вырасти до 10 кг за 3 года. Это затрудняет принятие в пруду и размножение. Единственный надежный способ выращивания радужной форели — монокультура. Для выращивания форели в коммерческих целях требуется участок аквакультуры, в котором циркулирует чистая вода, насыщенная кислородом. В противном случае температура воды может колебаться и влиять на весь процесс размножения. Окружающая среда должна точно напоминать дикую среду обитания, чтобы процесс размножения был успешным.
Форель может быть помещена только в каналы или планировки пруда, чтобы вырасти до товарного размера. В прудах есть садки шириной 2-3 метра с хорошим притоком пресной воды и кислорода. За ними всегда наблюдают с большим интересом, потому что любое небольшое изменение в окружающей среде или загрязнение воды может повлиять на их рост. Тем не менее, можно отобрать большое количество рыбы и оставить ее дозревать для целей разведения. Этот процесс можно проводить в плавучих садках в пресноводных озерах, чтобы максимизировать продуктивность.
Из всей вышеизложенной информации ясно, что разведение форели в прудах невозможно. Это связано со многими факторами, начиная от окружающей среды, физических и поведенческих. Например, факторы окружающей среды варьируются от факторов, включающих изменения уровня кислорода. Это связано с тем, что форель является пресноводной рыбой, и изменения в окружающей среде влияют на цикл размножения. Форель считается одним из самых востребованных рыбных деликатесов в США. Это связано с его вкусным вкусом, вызванным диетой дикой рыбы. Рыба богата питательными веществами, включая белки, клетчатку, энергию, углеводы и жиры.
Рыбоводство считается новым предприятием, на котором сосредоточились люди. Это потому, что он менее требователен в долгосрочной перспективе. Единственная стоимость — это начальный капитал строительства пруда. Сделав это, многие смогли получить хорошую прибыль от разведения рыбы, поскольку средняя продолжительность созревания рыбы составляет от шести до девяти месяцев.