Как открыть ферму с нуля: Открытие фермы — бизнес идея 2023

Сельское хозяйство с нуля, или реально ли поднять собственную ферму

Сельское хозяйство при правильном может приносить хорошую прибыль, и это неудивительно: зайдите в любой продуктовый магазин и увидите, что его ассортимент состоит в основном из сельскохозяйственных товаров. Продукты питания всегда пользуются огромным – а главное, постоянным спросом, а фермерские продукты  привлекают с годами все большее внимание покупателей. Если вы решитесь начать собственное дело в области сельского хозяйства, можете разработать собственную бизнес-идею и начать дело с нуля – или же воспользоваться уже готовыми решениями

Отметим, что собственную ферму не обязательно начинать с нуля. Можно купить уже готовое дело – козью ферму, теплицы, птицефабрику и так далее. Это сократит вам массу сил и средств: покупатель получает уже работающий комплекс вместе с постройками, инфраструктурой и оборудованием. Вам остается продолжать уже начатое. В приобретении работающего бизнеса масса преимуществ, зато и стоить он может недешево.

Впрочем, ошибкой будет думать, что запуск собственной фермы с нуля обойдется дешевле.

 

Начинаем сельское хозяйство с нуля

 

Первый шаг в любом деле – это создание подробного плана. Скорее всего, вы уже понимаете, чем хотели бы заняться, если задумались о своей ферме, и знаете, что вам ближе: коровы, овцы, перепелки с цесарками – или же сады, поля и грибные плантации. Итак, для начала определитесь со сферой деятельности и помните, что получение прибыли предприятия в целом не зависит от выбранного направления, а зависит от:

 

• выбора технологии;
• организации бизнес-процессов;
• инвестиций.

 

Выбираем направление: село или город?

 

Если вы живете на селе, это сильно упрощает дело. Здесь можно заняться разведением молочных и мясных животных (кролики, коровы, козы, овцы, ламы, верблюды и т.д.), птиц (куры, гуси, утки, перепелки, цесарки, фазаны и др.

) – и даже рыб любых пород, если располагаете водоемом или готовы построить наземные установки вроде УЗВ. Можно выращивать овощи, фрукты и зерно, можно держать пасеку.

 

Если хотите работать в городе и начать с нуля городскую ферму, выбор становится уже, хотя для городских ферм сегодня без проблем можно приобрести полный набор оборудования «под ключ» и останется только найти помещение и все установить. Вы можете открыть сити-ферму, где в вертикальной системе будете выращивать клубнику, зеленные культуры, салаты… и даже картофель! Можно, опять же, выращивать рыбу в УЗВ. В городских условиях удобно заниматься и переработкой своей продукции, что даст вам дополнительную прибыль.

 

Одни из самых выходных идей, согласно статистике, это выращивание зелени и овощей, разведение коров, свиней, кроликов, птицы и кроликов. Особые статьи – заготовка и переработка лекарственных растений, и пожалуй, выращивание рассады и саженцев.

 

Есть один принцип: прежде чем приступить к реализации своей идеи, изучите рынок. Нужно понять, насколько актуальна будет ваша продукция для потенциальных покупателей. Хорошо, если конкурентов у вас нет – ну или если вы точно знаете, что ваш продукт будет на голову выше продукта конкурентов по качеству. Изучите, кроме того, как можно встроиться с продукцией в уже работающий рынок.

 

Направление работы фермы выбирают и с учетом имеющихся финансов. Чем больше начальный капитал, тем быстрее ферма начнет приносить доходы. И чем скрупулезнее вы отнесетесь к планированию и реализации проекта, тем увереннее он станет успешным.

 

Как начать сельское хозяйство с нуля: предельно просто

 

• Выберите направления деятельности;
• Зарегистрируйте предприятие;
• Купите или арендуйте землю;
• Получите разрешение на постройку подсобных и основных помещений на участке;
• Наберите сотрудников;
• Организуйте сбыт продукции;
• Займитесь рекламой.

 

Ферма как малый бизнес

 

Больших вложений не понадобится, если открыть ферму в рамках малого бизнеса – такой формат сельского хозяйства осилит любой человек, решивший заняться своим делом. При этом развивать малую ферму можно в тех же направлениях, что и большую – но в небольших масштабах гораздо проще превратить ее буквально в хозяйство мечты.

 

Если финансов для старта не хватает, можно найти инвестора, убедив его в ценности вашей идеи, или же взять кредит в банке – и даже, благодаря поддержке государства, под совсем небольшой процент.  Сегодня работает много специализированных госпрограмм для малого бизнеса в сельском хозяйстве – спонсируют и животноводство, и мелиоративные работы на поле, а главное, государство помогает организовывать и развивать малые фермерские хозяйства.

 

При этом сама задача государственной поддержки состоит не только в том, чтобы нарастить количество отечественной продукции на рынке, но и в том, чтобы расширить сырьевой рынок, создать новые рабочие места, особенно на селе, и конечно, чтобы освоить заброшенные территории, которые не возделываются десятилетиями. Именно поэтому господдержка сельского хозяйства в ближайшие десятилетия не прекратится.

 

Малые фермы сегодня очень популярны: они что не нуждаются в крупных инвестициях, а работа на них может успешно идти при участии всего нескольких сотрудников и пары-тройки единиц техники: например, мини-трактора и погрузчика.

 

Помните, что в России фермер может не выплачивать налоги в течение пяти лет – а за это время при грамотном подходе малая ферма себя вполне может окупить.

 

На что придется потратиться

 

Основные статьи расходов очевидны: земельный участок, постройка разного рода помещений, как основных (коровник, птичник, свинарник, теплицы и т.д.), так и подсобных (хранилище инвентаря, склад продукции и др.), проекты к этим помещениям, инфраструктура (дороги, водопровод, электричество, газ). Нужно будет покупать и животных, саженцы или семена, корма, добавки, удобрения, пестициды, расходные материалы, оборудование. Отдельная и постоянная статья – сельхозтехника, включая ГСМ, запчасти и обслуживание, если вы не умеете чинить всё сами.

Будут и сопутствующие расходы: например, тара.

 

Как найти своего покупателя

 

Основная проблема малой фермы заключается в том, как найти хорошие каналы сбыта продукции. Как ни странно, многие фермеры на этом этапе опускают руки и сдают произведенное и выращенное оптовикам, едва ли не себе в убыток – а виной этому (и запомните этот момент) отсутствие хранилищ и нежелание перерабатывать продукцию. Фермеры «сбрасывают» урожай – или, скажем, сырое молоко, по минимальной цене, чтобы продукция не испортилась. Позаботьтесь о хранении! Не пренебрегайте постройкой пусть и самого небольшого хранилища – а если вы сможете договориться с соседями, то сложите финансы – постройте и оборудуйте хранилище побольше на всех.  Кооперация – отличный помощник малых фермеров.

 

Помните и о том, что варенье из клубники стоит выше, чем то количество клубники и сахара, которое пошло в это варенье. Сыр стоит дороже пошедших на него литров молока. Это касается любых переработанных продуктов – а что самое важное, продукты переработки хранятся гораздо, гораздо дольше, и вы сможете выйти с ними на рынок в очень хороший момент.

Домашняя ферма как бизнес: План фермерского хозяйства

Содержание статьи:

• Выбираем направление
• Своя ферма с чего начать?
• Аренда земли
• Расходы
• Рынок сбыта

В наше время, малый бизнес на селе набирает популярность, и если раньше, данное занятие считалось малоприбыльным, то сегодня своя небольшая ферма способна прокормить не только большую семью, но и принести хороший доход.

Домашняя ферма как бизнес – это выгодное дело, которое подойдет для людей, проживающих в деревне. Большой плюс в том, что эта деятельность, несмотря на все затраты, быстроокупаема. Кроме этого, ферма – это, как правило, семейный бизнес, поэтому здесь большая экономия в трудовом ресурсе. На начальном этапе вполне реально своими силами обслуживать небольшую ферму.

Выбираем направление

Прежде чем начать данную деятельность, стоит выбрать направление. Это можете быть сфера выращивания овощей и фруктов или разведения животных и птицы. Что выбрать, решайте сами, здесь все зависит от материальных возможностей, конкуренции и рынка сбыта.

Я рекомендую новичкам начать с чего-нибудь простого, со сферы, не требующей больших вложений. Например, выгодно разводить раков или куриц-бройлеров. Выращивать можно любые овощи и фрукты, которые хорошо растут и созревают в ваших климатических условиях.

Прежде чем начать зарабатывать в данной сфере, стоит составить подробный бизнес план фермерского хозяйства. Это поможет вам правильно распределить затраты, спрогнозировать возможные риски и определить приблизительное время окупаемости бизнеса.

Своя ферма с чего начать?

Прежде всего, стоит подумать о выборе направления в сельскохозяйственной сфере. Если с этим вы определились, то стоит начать подготовку пакета документов для регистрации фермы.

Для того чтобы начать заниматься сельскохозяйственным бизнесом, нужно зарегистрироваться в законном порядке. Для этого требуется выбрать материально-правовую форму предпринимательства. Вы можете зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или основать юридическое лицо, например ООО.

Также понадобиться получить все разрешения от СЭС и ветеринарной службы о соответствии продукции нормам и стандартам качества.

Я рекомендую поручить сбор и оформление необходимых документов опытному юристу. Он подскажет, как грамотно все сделать, а вы сможете в это время, заняться более важными делами, касающимися обустройства фермы.

Аренда земли

В сельской местности, многие жители имеют в собственности землю. Но если у вас нет земельного участка, то его можно взять в аренду. Стоимость относительно небольшая, поэтому больших затрат не будет.

Что касается площади, то ориентируйтесь, согласно выбранной сферы деятельности. Если вы планируете заняться выращиванием овощей или фруктов, то понадобится площадь минимум в несколько гектаров.

Если же вы предпочитаете заняться животноводческим бизнесом, то достаточно будет даже несколько сот земли.

Как говориться, все зависит от выбранного направления и масштабов бизнеса.

Расходы

В первую очередь – это аренда земли и юридическое оформление документов на ведение бизнеса.

Также понадобятся материалы и оборудование для фермы. Например, если вы решили разводить кроликов, то нужно будет закупить чистокровных животных для дальнейшего разведения, соорудить клетки для их содержания, оборудовать кормушки и поилки. Также позаботиться о полноценном питании зверьков и постоянном уходе.

Если вы надумали заняться выращиванием овощей или фруктов, то нужно будет приобрести оборудование для обработки земли, нанять дополнительную рабочую силу для ухода и сбора урожая.

Фермерский бизнес требует затрат, поэтому учитывайте свои материальные возможности при выборе направления в сельскохозяйственной сфере деятельности.

Рынок сбыта

Домашняя ферма как бизнес, хорошая сфера заработка и может принести неплохую прибыль. Главное – это найти рынок сбыта. Поэтому прежде чем начать какой-то бизнес, проанализируйте рынок, узнайте среднюю цену на товар и тогда уже определяйтесь с направлением.

Домашние товары: овощи и фрукты, мясо, пользуются большим спросом. Натуральные, полезные продукты намного вкуснее, и люди все чаще отдают предпочтения фермерским товарам, а не продуктам из супермаркетов. Поэтому грамотно выбрав направления, проанализировав конкуренцию и спрос можно сделать правильный выбор, который приведет вас к успеху в сельскохозяйственном бизнесе.

Рекомендуем вам, также почитать, как открыть ветеринарную клинику в деревне. Этот вид бизнеса вполне актуален и может принести хорошую прибыль.

Я желаю вам успеха.

Бизнес-план вашей фермы | Farmers.gov

Агентство сельскохозяйственных услуг (FSA)

Сотрудники вашего местного сервисного центра, а также координатор начинающих фермеров штата могут соединить вас с местными ресурсами в вашем районе, чтобы помочь вам разработать успешный бизнес-план. Если вы подаете заявку на кредит, ваш кредитный специалист рассмотрит ваш бизнес-план и поможет вам воплотить ваш план и концепцию фермы в вашу заявку.

Этот шаблон бизнес-плана FSA является частью заявки и показывает тип информации, которую вы должны собрать при подготовке плана и материалов заявки.

Score.org

Программа наставничества Score в сотрудничестве с Министерством сельского хозяйства США предоставляет:

• Бесплатная местная поддержка и ресурсы, включая помощь в бизнес-планировании, финансовое руководство, стратегии роста
• Наставничество посредством индивидуального бизнес-коучинга — лично, через Интернет и по телефону
• Обучение у профильных специалистов с опытом работы в агробизнесе
• Интернет-ресурсы и пошаговые схемы бизнес-стратегий

Узнайте больше о программе в разделе часто задаваемых вопросов о баллах.

Другие ресурсы для фермерского бизнеса

• Extension.org — это интернет-сообщество программы Cooperative Extension, где вы можете найти публикации и спросить совета у экспертов.
• Администрация малого бизнеса предлагает информацию о создании, управлении и переходе бизнеса.
• FarmAnswers.org от Университета Миннесоты включает руководства по бизнес-планированию, такие как это Руководство по разработке бизнес-плана для ферм и сельских предприятий, а также несколько основных руководств по налогам.
• IRS.gov предоставляет Публикацию 225: Руководство по налогам для фермеров, а также информацию о налогах для малого бизнеса.

Особые соображения

• Органическое сельское хозяйство имеет уникальные особенности. См. «Является ли органика вариантом для меня?» Министерства сельского хозяйства США?, Органический веб-сайт NRCS и Национальную органическую программу.
• Продукты с добавленной стоимостью – Ознакомьтесь с ресурсами Ресурсного центра сельскохозяйственного маркетинга (AgMRC).
• Запуск кооператива? Узнайте, как создать кооператив от Агентства сельского развития Министерства сельского хозяйства США (RD). Центры кооперативного развития, частично финансируемые RD, также могут дать рекомендации.
• Городское хозяйство имеет особые возможности и ограничения. Узнайте, как Министерство сельского хозяйства США может помочь, на сайте farm.gov/urban.
• Участие на местном уровне  – Узнайте о сельскохозяйственных мероприятиях, конференциях или встречах в вашем районе, а также о фермерских рынках или продовольственных центрах.

Сохранение и управление рисками

Другим ключевым инструментом является план сохранения, который определяет, как вы хотите улучшить здоровье вашей земли. Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США может помочь вам разработать план сохранения вашей земли, исходя из ваших целей, в местном сервисном центре Министерства сельского хозяйства США.

План консервации поможет вам составить план с учетом потребностей в ресурсах, затрат и графиков. Узнайте больше об охране окружающей среды в сельском хозяйстве.

Страхование урожая, защита доходов всей фермы и другие ресурсы помогут вам подготовиться к непредвиденным трудностям. Узнайте больше об аварийном восстановлении.

 

После того, как вы составили бизнес-план своей операции, подготовьтесь к визиту в сервисный центр Министерства сельского хозяйства США. Во время вашего визита мы можем помочь вам с необходимыми шагами для регистрации вашего бизнеса и получения доступа к ключевым программам USDA.

Узнайте больше о том, как работать с сервисным центром USDA

Советы, которые следует учитывать при открытии своего бизнеса

Используйте контрольный список для новых фермеров, чтобы понять, какие шаги вам, возможно, придется предпринять, прежде чем начинать работу.

• Определите юридическую структуру вашего бизнеса, будь то индивидуальное предприятие, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО), корпорация, корпорация типа S, некоммерческая организация или кооператив.
• Зарегистрируйте свой бизнес в правительстве штата.
• Получите идентификационный номер налогоплательщика в IRS и в налоговом органе штата.
• Зарегистрируйтесь для уплаты государственных и местных налогов, чтобы получить идентификационный номер налогоплательщика, компенсацию работникам и страхование по безработице и инвалидности.
• Получите необходимые бизнес-лицензии и разрешения.
• Изучите юридические шаги, которые вам необходимо предпринять, чтобы нанять сотрудников.

Узнайте больше о том, как получить финансирование для своей деятельности, на нашей странице «Земля и капитал».

---

Узнайте больше о возможностях для начинающих фермеров и владельцев ранчо.

Поиск земли и капитала для вашей фермы

Перейти к основному содержанию

ВОЙТИ | ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Farmers.gov не оптимизирован для этого браузера. Пожалуйста, используйте последние версии Chrome, Edge или Safari, чтобы получить наилучшие впечатления. Отклонить

топ

Поиск земли

Вам понадобится место для развития вашего бизнеса. Вы можете арендовать, арендовать или купить землю. Вас также может заинтересовать творческий подход к выращиванию растений, например контейнерное хозяйство, аквапоника или выращивание на крыше. У USDA есть ресурсы для всех типов фермеров!

Блог:  Поддержка начинающих фермеров и владельцев ранчо со стороны Министерства сельского хозяйства США

Будь то покупка или аренда земли или поиск капитала, в Информационном центре сельскохозяйственных угодий есть информация, специально предназначенная для вас.

Покупка земли

• Чтобы узнать, что доступно, ознакомьтесь с перечнем сельскохозяйственных земель FSA для покупки. Начинающие фермеры имеют первоочередное право на покупку этих объектов по оценочной стоимости.
• Программа поощрения при переходе к Программе заповедных заповедников переводит земли с истекающим сроком действия Программы заповедников (CRP) от вышедшего на пенсию или уходящего на пенсию владельца или оператора к начинающему, ветерану или социально неблагополучному фермеру или владельцу ранчо.
• Чтобы купить землю, вы можете рассмотреть ссуды FSA , такие как ссуда с первоначальным взносом и ссуды на владение фермой.

Аренда земли

Аренда земли может быть лучшим вариантом для начала. Вы можете найти несколько потенциальных клиентов из следующих групп:

• Совместная программа повышения квалификации Национального института продовольствия и сельского хозяйства (NIFA).
• Группы заинтересованных сторон, такие как Ассоциация скотоводов, Фермерское бюро, Ассоциация фруктов и овощей, Национальный союз фермеров, Национальная коалиция устойчивого сельского хозяйства, Ассоциация производителей пшеницы или Коалиция молодых фермеров.

• Риэлторы, специализирующиеся на сельскохозяйственных угодьях. Другие фермеры — свяжитесь с местным фермерским сообществом и расскажите о своем поиске.
• Такие организации, как Land for Good и National Ag Law Center , также предоставляют информацию о том, чего ожидать при аренде сельскохозяйственных угодий и как стать лучшим арендатором.

Инструмент поиска фермерских кредитов

Вы можете воспользоваться нашим Инструментом поиска фермерских кредитов и информационным бюллетенем по фермерским кредитам, чтобы узнать о сельскохозяйственных кредитах Министерства сельского хозяйства США, которые могут подойти вам.

FSA предоставляет и гарантирует ссуды фермерам, которые не могут получить финансирование от коммерческих кредиторов. Вы можете использовать кредиты FSA для оплаты обычных операционных или семейных расходов, покупки и развития сельскохозяйственных угодий, реализации утвержденных планов сохранения и покупки сельскохозяйственных построек, семян, скота и оборудования.

Наш инструмент поиска сельскохозяйственных кредитов укажет вам правильное направление для кредитов для финансирования других сельскохозяйственных потребностей, таких как:

• Оборудование, домашний скот и другие улучшения
• Корма, семена и ресурсы (годовые операционные кредиты)
• Сохранение — вы можете получить ссуды, чтобы помочь финансировать свою часть природоохранных мероприятий, поддерживаемых Службой сохранения природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США.
• Переработка с добавленной стоимостью. Ссуды от Министерства сельского хозяйства США и/или SBA могут помочь вам финансировать дальнейшую переработку ваших продуктов (например, превращение ваших огурцов в маринады или говядину под независимым брендом) или объединение продуктов с другими продуктами (например, приготовление джемов и желе с использованием фруктов от разных производителей). ).
• Доля затрат. Финансирование FSA может быть использовано для помощи с капиталом, необходимым для других программ агентства USDA, требующих доли затрат, таких как программы, предлагаемые NRCS или Rural Development.

Работа с Управлением по делам малого бизнеса

Вы можете узнать о других агентствах, которые финансируют сельское хозяйство и пищевые предприятия. Иногда бывает полезно объединить финансирование из нескольких источников.

Чтобы начать работу с Администрацией малого бизнеса (SBA), вам следует посетить местный банк или кредитное учреждение, которое участвует в программах SBA.