Хочу открыть продуктовый магазин: Как открыть магазин продуктов с нуля

Откройте продуктовый магазин в Нью-Йорке

Выберите свой тип бизнеса, чтобы получить сводку основных шагов для соблюдения государственных норм при открытии своего бизнеса.

Выберите тип своей деятельностиАвторемонтная мастерскаяБарПодрядчикМагазин у домаДневной уходКабинет врачаХимчисткаПроизводитель продуктов питанияОбщая розничная торговляПроизводитель товаровПродовольственный магазинКлуб здоровьяАптекаПрофессиональный офисРесторанСалонВитрина ОфисГородское сельское хозяйствоЯ не вижу свой тип деятельности

Используйте эту дорожную карту для получения информации об открытии продуктового магазина в Нью-Йорке.

• Поймите свою отрасль. В каждой отрасли свои требования. Если вы являетесь резидентом NYCHA, городские власти предлагают специальные программы, помогающие построить бизнес по производству продуктов питания или уходу за детьми. УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ПРОГРАММАХ ДЛЯ ЖИТЕЛЕЙ NYCHA

• Зарегистрируйте свой бизнес.

  Корпорации, компании с ограниченной ответственностью и товарищества с ограниченной ответственностью регистрируются в штате Нью-Йорк. Полные товарищества и индивидуальные предприниматели регистрируются у соответствующего клерка округа. ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНУЮ ЮРИДИЧЕСКУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ

• Подача заявления на получение идентификационного номера работодателя (EIN) , также известный как идентификационный номер федерального налогоплательщика. Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете вместо этого использовать свой номер социального страхования. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О EIN

• Зарегистрируйтесь в качестве продавца налога с продаж в Департаменте налогообложения и финансов штата Нью-Йорк, чтобы продавать товары и услуги. Подайте заявку заранее, чтобы избежать задержек с получением других разрешений. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СЕРТИФИКАТЕ ПРОДАВЦА НАЛОГА С ПРОДАЖ

• Для исследований требуется страхование , такое как компенсация работникам, страхование ответственности и страхование по нетрудоспособности. Некоторые нужны для получения разрешений и лицензий и защищают вас от убытков, штрафов и судебных исков.

• Получите Генеральная лицензия дилера подержанных товаров от Департамента по делам потребителей г. Нью-Йорка, если ваша компания будет покупать или продавать бывшие в употреблении товары. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ ОБЩЕЙ ЛИЦЕНЗИИ ДЛЯ ПРОДАВЦА ПОдержанных автомобилей

• Получите лицензию розничного продавца сигарет в Департаменте по делам потребителей г. Нью-Йорка, если ваша компания будет продавать сигареты напрямую потребителям. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЛИЦЕНЗИИ РОЗНИЧНОГО ДИЛЕРА СИГАРЕТ

• Получите лицензию на стойку Stoop Line в Департаменте по делам потребителей г. Нью-Йорка, если ваша компания будет продавать фрукты, овощи, безалкогольные напитки, цветы, кондитерские изделия или мороженое со стойки снаружи и непосредственно рядом с существующим магазином. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЛИЦЕНЗИИ НА СТЕНД STOOP LINE

• Узнайте о своих потребностях в страховании, , таких как компенсация работникам, страхование ответственности и страхование по инвалидности. Некоторые нужны для получения разрешений и лицензий и защищают вас от убытков, штрафов и судебных исков. Управление рисками — неотъемлемая часть вашего бизнеса. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СТРАХОВАНИИ

• Определение программ поощрения. Ваш бизнес может извлечь выгоду из программ, позволяющих снизить затраты на ведение бизнеса. SBS может помочь вам определить и получить доступ к экономии затрат на электроэнергию, налоговым льготам и другим стимулам. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПООЩРЕНИЯХ

• Найдите место, предназначенное для вашего бизнеса, и на требуемом законом расстоянии от школы или места отправления культа, если вы планируете подавать алкоголь. Местонахождение вашего предприятия и мнение местного Общественного совета будут рассмотрены при подаче заявления на получение лицензии на продажу спиртных напитков. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ТРЕБОВАНИЯХ К ЗОНИРОВАНИЮ

• Узнайте больше о зонировании вашего района с помощью карты ZoLa Департамента городского планирования. ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАРТУ ЗОЛА

• Получите помощь в понимании и подписании договора аренды. Перед подписанием поговорите с юристом, чтобы убедиться, что время выбрано правильно, условия законны и соглашение подходит вам. ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ПОМОЩЬ В КОММЕРЧЕСКОЙ АРЕНДЕ ЧЕРЕЗ SBS

• Просмотрите свои строительные планы для крупного и мелкого строительства в вашем пространстве. Департамент обслуживания малого бизнеса г. Нью-Йорка (SBS) предлагает бесплатные экзамены по плану, а опытные менеджеры по работе с клиентами помогут вам сориентироваться в этом процессе. ПОЛУЧИТЕ ПОМОЩЬ С ПЛАНОМ ОБСЛЕДОВАНИЙ

• Спланируйте дизайн заведения общественного питания.

  Выберите и привлеките архитектора(ов), генерального подрядчика(ов) и/или дизайнеров интерьеров и кухонь, чтобы спланировать любые изменения и убедиться, что ваше помещение соответствует строительным и противопожарным нормам. Убедитесь, что ваш архитектор и/или подрядчик имеет лицензию.

• Подтвердите наличие существующего Свидетельства о праве собственности (C of O) и того, что он разрешает предполагаемую коммерческую деятельность в этом помещении. Измененный C of O может потребоваться в случае изменения использования, выхода или типа размещения. Для зданий, построенных или перестроенных до 1938 года, когда в то время не требовалось C of O, может быть выдано письмо об отсутствии возражений, подтверждающее законное использование здания. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СЕРТИФИКАТЕ ВЛАДЕНИЯ

• Профессиональная сертификация или «Pro-Cert» может сэкономить вам недели на получение разрешений.
  Pro-Cert позволяет профессионалам самостоятельно сертифицировать проекты без предварительной проверки со стороны Департамента строительства Нью-Йорка. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О PRO-CERT

• Планируйте отправку в цифровом виде и просматривайте, экономя время. Попросите своих специалистов использовать NYC Development Hub, в том числе для Pro-Cert. ПОСЕТИТЕ НЬЮ-ЙОРКСКИЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ

• Изменения памятника архитектуры или здание в историческом районе должно быть одобрено Комиссией по сохранению достопримечательностей Нью-Йорка до начала работ. Дайте время на получение одобрения. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О РАБОТЕ НА ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНЫХ ОБЪЕКТАХ

• Газовое кухонное оборудование требует наличия вытяжки и системы пожаротушения. Удостоверьтесь, что ваши лицензированные профессиональные планы файлов связаны с пожарной службой Нью-Йорка. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ВЫТЯЖКАХ

• Сепараторы масла и воды необходимы на некоторых предприятиях, где образуются жидкие маслосодержащие отходы. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О СЕПАРАТОРАХ МАСЛА И ВОДЫ

• Если в вашем заведении будут проводиться мероприятия, на которых соберутся 75 и более человек, вам понадобится Место сборки Разрешение . УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О МЕСТО РАЗРЕШЕНИЯ НА СБОРКУ

• Большинство владельцев собственности должны установить устройства предотвращения обратного потока на каждой линии обслуживания, чтобы защитить систему водоснабжения г. Нью-Йорка от загрязнения или загрязнения. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ ОДОБРЕНИИ УСТРОЙСТВ ДЛЯ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ ОБРАТНОГО ПОДТОКА

• Если вы готовите, готовите или подаете еду или моете посуду, столовые приборы, подносы или другие предметы в своем заведении, проверьте жироуловитель на вашей кухне или запланируйте его установить. Все коммерческие кухни (а также столовые, больницы и дома престарелых с кухнями) должны улавливать жир из раковин, воков, стоков в полу и других приспособлений, чтобы предотвратить засорение труб и резервных канализационных коллекторов. УЗНАЙТЕ О ЖИРОУЛОВИТЕЛЯХ

• Если менее 50% вашего дохода приходится на продажу пищевых продуктов, которые вы готовите , вам потребуется лицензия предприятия пищевой промышленности от Департамента сельского хозяйства и рынков штата Нью-Йорк. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЛИЦЕНЗИИ ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

• Ограничьте загрязнение воздуха. Если вы выпускаете пары в воздух, вы подпадаете под действие Кодекса контроля за загрязнением воздуха города Нью-Йорка (также известного как «Воздушный кодекс»). УЗНАЙТЕ О ВОЗДУШНОМ КОДЕКСЕ

• Компании, эксплуатирующие оборудование или занимающиеся деятельностью, регулируемой Кодексом контроля за загрязнением воздуха города Нью-Йорка (также известным как «Воздушный кодекс»), могут быть обязаны получить разрешение на полет. УЗНАТЬ О РАЗРЕШЕНИЯХ НА ВОЗДУХ

• Запланируйте ограничение шума в вашем заведении, чтобы избежать штрафов, и не слушайте музыку перед своим заведением, чтобы привлечь клиентов. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О КОДЕКСЕ ШУМА

• Ограничение строительного шума. Вы должны создать и опубликовать план снижения шума, чтобы шум не беспокоил соседей. Невыполнение этого требования может привести к штрафам. УЗНАЙТЕ О НОРМАХ ПО СТРОИТЕЛЬНОМУ ШУМУ

• Бесплатные стойки для велосипедов для тротуара за пределами вашего предприятия можно запросить в Департаменте транспорта г. Нью-Йорка. УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О БЕСПЛАТНЫХ БАГАЖНИКАХ ДЛЯ ВЕЛОСИПЕДОВ

• Наймите частную службу перевозки и обустройте свое пространство в соответствии с правилами коммерческой утилизации. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О НАЕМЕ ЧАСТНОГО АВТОМОБИЛЯ

• Навесы должны быть одобрены владельцами собственности и Департаментом транспорта Нью-Йорка. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ ОДОБРЕНИИ CANOPY

• Ваша конструкция должна соответствовать требованиям вашего разрешения на ведение бизнеса. Удостоверьтесь, что ваш лицензированный специалист спланирует помещения и подключение к инженерным сетям в соответствии с требованиями вашего разрешения на ведение бизнеса.

• Ускорьте процесс пересмотра плана для новых зданий или капитальных изменений, которые меняют выход из здания, направив своего лицензированного специалиста на отправить цифровые планы в NYC Department of Building Hub. ИСПОЛЬЗУЙТЕ ХАБ

• Чтобы защитить качество воздуха в общественных местах, предприятия должны получить разрешение на работу и сертификат для работы и / или регистрацию для котлов, водонагревателей и промышленного оборудования. Обратите внимание, что бойлеры, водонагреватели и несколько сушилок (для прачечных) должны быть зарегистрированы в DEP только в том случае, если их номинальная мощность превышает 350 000, но меньше 4,2 миллиона БТЕ/час. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ВОЗДУШНОМ КОДЕКСЕ

• Если ваша компания намеревается снести здание или сооружение, вы должны получить регистрационную форму для сноса в Департаменте охраны окружающей среды г. Нью-Йорка за десять дней до начала работ по сносу. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ФОРМЕ РЕГИСТРАЦИИ НА СНОС

Показать больше

• Избегайте обычных нарушений и штрафов. SBS предлагает бесплатные консультации по соблюдению требований, которые помогут вам сэкономить время и деньги. ПОЛУЧИТЕ ПОМОЩЬ С ЛИЦЕНЗИЯМИ И РАЗРЕШЕНИЯМИ

• Узнайте о федеральных, государственных и городских требованиях, а также о разрешениях, которые потребуются вашему бизнесу , с помощью ПОШАГОВОГО ИНСТРУМЕНТА.

• Если более 50% вашего дохода приходится на продажу продуктов, которые вы готовите , таких как приготовление сэндвичей или кофе, вам потребуется разрешение на открытие предприятия общественного питания от Департамента здравоохранения г. Нью-Йорка. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О РАЗРЕШЕНИИ FSE

• Для продажи лотерейных билетов вам потребуется специальная лицензия. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЛИЦЕНЗИИ ЛОТЕРЕЙНОГО АГЕНТА

• Лицензия требуется для продажи пива , сидра и вина для потребления вне помещений продуктовым магазином. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ ОБ ЭТОЙ ЛИЦЕНЗИИ

• Весы для взвешивания предметов для продажи на вес должны пройти техосмотр перед использованием. Запланируйте осмотр перед открытием. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПРОВЕРКАХ

• Настройте свое пространство так, чтобы максимизировали переработку и избегали нарушений. Посетите тренинг DSNY и загрузите или закажите учебные материалы. ПОСЕТИТЬ ТРЕНИНГ

• Деловые вывески, , если они прибиты гвоздями или винтами к зданию или если они снабжены подсветкой, должны быть одобрены Департаментом строительства г. Нью-Йорка. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЗНАКАХ

• Департамент охраны окружающей среды (DEP) имеет 90 130 многочисленных разрешительных и неразрешительных требований к соблюдению природоохранных норм. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ТРЕБОВАНИЯХ ОТДЕЛА

• Плакаты с защитой рабочих. Соблюдайте федеральные требования и требования штата Нью-Йорк. СКАЧАТЬ ПОСТЕРЫ

• Почтовые цены, правила возврата и другие необходимые знаки от Департамента защиты прав потребителей и работников г. Нью-Йорка. УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ТРЕБОВАНИЯХ К РАЗМЕЩЕНИЯМ И ВЫВЕСКАМ

Показать больше

• Минимальная заработная плата для всех сотрудников в Нью-Йорке составляет 15 долларов США в час, начиная с 31 декабря 2019 года. Компании, нарушающие этот закон, будут наказаны. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О МИНИМАЛЬНОЙ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЕ

• Наймите талантливых сотрудников , которые будут способствовать успеху вашего бизнеса. Департамент обслуживания малого бизнеса г. Нью-Йорка может помочь вам сэкономить время и деньги. ПОМОГИТЕ НАНЯТЬ КОМАНДУ

• Обучайте своих сотрудников, , чтобы ваша команда обладала навыками, необходимыми вашему бизнесу. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ОБУЧЕНИИ СОТРУДНИКОВ

• Уточните свои требования к страхованию по безработице. Для получения дополнительной информации обратитесь в Департамент труда штата Нью-Йорк. УЗНАЙТЕ О СТРАХОВАНИИ ПО БЕЗРАБОТИЦЕ

• Уточните требования к страхованию компенсаций ваших работников. Для получения дополнительной информации обратитесь в Департамент труда штата Нью-Йорк. УЗНАЙТЕ О КОМПЕНСАЦИОННОМ СТРАХОВАНИИ РАБОТНИКОВ

• Обязательно соблюдайте все применимые законы, касающиеся заработной платы сотрудников , включая прожиточный минимум, отпуск по болезни и льготы на проезд. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЗАКОНАХ О ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЕ

• Показать лицензии и необходимые постеры.

• Дайте клиентам четкие квитанции. Показывайте цены и печатайте название и адрес вашей компании на счетах и ​​квитанциях.

• Подготовьте и заплатите налоги. УЗНАЙТЕ О НАЛОГАХ В НЬЮ-ЙОРКЕ

• Опасные материалы, количество которых превышает пороговое значение , должны быть зарегистрированы в рамках программы «Право на информацию» Департамента охраны окружающей среды Нью-Йорка. Многие распространенные материалы, такие как краска, растворители, чернила, химикаты для бассейнов и чистящие средства, могут иметь опасные характеристики. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПРАВЕ НА ЗНАНИЕ

• Все транспортные средства могут простаивать только в разрешенных пределах, иначе им грозят штрафы. Как правило, никто не должен позволять двигателю автомобиля работать на холостом ходу более трех минут во время парковки, за исключением случаев, когда речь идет о разрешенном аварийном транспортном средстве или транспортном средстве, использующем двигатель для приведения в действие погрузочного устройства. Законное время простоя сокращается до одной минуты, если автомобиль припаркован рядом со школой. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПРАВИЛАХ ХОЛОСТОГО ХОДА

• Часы для асбеста. Лицензированный исследователь по асбесту должен определить, присутствует ли асбест, и если да, то лицензированный подрядчик по борьбе с выбросами должен локализовать его и уведомить Департамент охраны окружающей среды г. Нью-Йорка, прежде чем вы сможете снести или отремонтировать строение. УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ПРАВИЛАХ И НОРМАХ, СВЯЗАННЫХ С АСБЕСТОМ

• Обучите своих сотрудников предотвращению сексуальных домогательств. Вы должны сделать это в соответствии с законодательством штата. УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О ТРЕНИРОВКЕ ПО ПРОТИВОДЕЙСТВИЮ СЕКСУАЛЬНЫМ ДОМОГАТЕЛЬСТВАМ

Узнайте, какие разрешения, лицензии и правила важны для вас

Используйте инструмент «Пошаговое руководство», чтобы получить исчерпывающий список важных для вас требований.

• 10 минут или менее

  В среднем на заполнение анкеты уходит около 10 минут.

• Избегайте штрафов и жалоб

  В среднем на заполнение анкеты уходит около 10 минут.

• Ресурсы и стимулы

  Многие предприятия имеют право на участие в программах стимулирования экономии денег. Для некоторых программ поощрения вы можете попробовать Incentives Estimator, чтобы оценить выгоду, которую вы можете получить, в денежном выражении.

Используйте пошаговый инструмент

Нужна помощь в открытии своего дела?

Хотите руководство по открытию своего бизнеса? | МЫ Нью-Йорк

Практические руководства

Подписаться на новости!

Шаг 1: Создайте свой бизнес

Создание вашего бизнеса включает в себя знание типа магазина, который вы откроете, и определение лицензий и страховки, необходимых для его запуска.

Сначала зарегистрируйте свой бизнес: ООО, корпорации и товарищества с ограниченной ответственностью в штате Нью-Йорк; Полные товарищества и индивидуальные предприниматели с клерком округа. EIN (идентификационный номер работодателя), также известный как идентификационный номер федерального налогоплательщика, идентифицирует ваш бизнес, поэтому подача заявки на его получение является важным ранним шагом. Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, вы можете использовать свой номер социального страхования. Подайте заявку на получение идентификационного номера налогоплательщика в штате Нью-Йорк и изучите другие лицензии, которые могут вам понадобиться.

Шаг 2: Планируйте свое пространство

Правильное планирование вашего пространства может свести к минимуму потенциальные излишки и будущие трудности.

Найдите место, предназначенное для вашего бизнеса, и проконсультируйтесь с лицензированным специалистом, чтобы просмотреть ваше местоположение и спланировать любое строительство. Только зарегистрированный архитектор или профессиональный инженер может подавать планы в Департамент строительства Нью-Йорка. Изменения в вашем помещении должны соответствовать требованиям Департамента строительства, Департамента здравоохранения и пожарной охраны г. Нью-Йорка. Выделите дополнительное время для согласования, если ваше здание находится в историческом районе или имеет достопримечательность. Если вы подаете еду, проверьте жироуловитель на кухне или запланируйте его установить. Нарушения здоровья могут быть выявлены после открытия, поэтому будьте внимательны сейчас, чтобы избежать дорогостоящих изменений в будущем.

Шаг 3. Подача заявки на получение разрешений

Попросите вашего лицензированного специалиста представить планы и необходимые документы в Департамент строительства г. Нью-Йорка и подать заявку на получение разрешений на строительство.

В планы часто вносятся изменения, если возникают возражения из-за проблем с безопасностью или соблюдением требований, поэтому обязательно обращайтесь к своему лицензированному специалисту на каждом этапе процесса строительства. Следите за своей работой на BISWeb Департамента строительства Нью-Йорка. Если вы используете плиты или газовые духовки, убедитесь, что ваши лицензированные профессиональные планы файлов с пожарной службой. Изучите раздел «Профессиональная сертификация» (Pro Cert), чтобы сэкономить несколько недель на получении согласований и разрешений. Попросите вашего лицензированного специалиста представить цифровые планы в Департамент зданий Нью-Йорка. Обязательно проконсультируйтесь со своей командой, чтобы определить требования к коммунальным услугам для вашей собственности: газ, электричество, вода и канализация.

Шаг 4: Начало строительства

После того, как ваши планы утверждены, а ваш архитектор или генеральный подрядчик подал заявку и получил все необходимые разрешения, можно приступать к строительству.

Все разрешения должны быть выставлены на рабочем месте. Проверки хода работ будут проводиться на протяжении всего строительства, но обязательно обсудите любые необходимые проверки с вашим лицензированным специалистом, чтобы вы знали, что необходимо. Если вы хотите установить навес или знаки снаружи здания, убедитесь, что вы соблюдаете требования Департамента транспорта Нью-Йорка или Департамента строительства Нью-Йорка.

Шаг 5: Подготовка к открытию

Когда работа почти завершена, подготовьтесь к открытию.

Ваш архитектор должен организовать заключительную проверку. Во избежание нарушений перед открытием получите Свидетельство о праве собственности, Временное свидетельство о праве собственности или Письмо о завершении строительства. Если вы готовите еду на месте, вам понадобится разрешение. Если продукты питания составляют более 50% вашего дохода, вам потребуется разрешение на учреждение общественного питания. Если он меньше 50%, вам потребуется лицензия предприятия пищевой промышленности. Чтобы получить лицензию на розничный продовольственный магазин (упакованные продукты питания/напитки), посетите эту страницу. Убедитесь, что вы получили сертификат о защите пищевых продуктов и узнайте все, что вам нужно знать о подаче еды. Убедитесь, что ваш реестр печатает название вашей компании и адрес на всех квитанциях, и наймите частную службу по вывозу мусора. Вам понадобятся различные лицензии для продажи пива, сигарет или лотерейных билетов.