Уход и содержание перепелов в домашних условиях для начинающих
Содержание перепелов в домашнем хозяйстве становится все более популярным и привлекательным занятием как для начинающих, так и для опытных птицеводов. От перепелов получают два вида ценной продукции ‒ яйца и мясо, причем именно яйца являются наиболее доступным и выгодным продуктом.
Выращивание этой птицы на мясо может быть сопряжено с некоторыми трудностями. Создать крупное стадо для постоянного получения молодняка мясного направления непросто, на каждые 3-4 самочки садят одного самца и содержат эти семьи отдельно, постоянно собирая, инкубируя яйцо и выращивая маленьких перепелят, которые требовательны к уходу и условиям содержания.
Содержать яичное стадо выгоднее – продуктивность перепелки сохраняется несколько лет, в первый год яйценоскость составляет до 280-300 яиц и во второй-третий годы до 150-170 штук. В яйцах содержится множество полезных веществ ‒ витамины, минералы, незаменимые аминокислоты, прочие биологически активные и полезные вещества. Перепелиные яйца пользуются спросом в детском и спортивном питании, а также входят в состав диетического меню.
Очевидная выгода содержания перепелов исходит из цены яичной продукции – перепелиные яйца стоят дороже куриных, а требует эта маленькая птица значительно меньше кормов и места.
Другое преимущество ‒ длительный срок хранения яиц, которые могут храниться до 60 дней в холодном месте. Это значит, что можно собрать большую партию за раз, и не стоит беспокоиться о том, что товарное яйцо может быстро прийти в негодность.
Еще один весомый плюс в том, что владельцы всегда имеют возможность самим воспользоваться полезными свойствами перепелиных яиц ‒ отменным профилактическим средством, помогающим восстановить организм после болезни, авитаминозах, анемии, заболеваниях легких или желудочно-кишечного тракта.
Для содержания этой птицы можно не строить отдельное помещение, перепелов селят в летней кухне, небольшом сарае или даже в пределах квартиры, изолируя комнату от сквозняков и соблюдая основные правила по уходу.
При клеточном содержании, маленькой птице достаточно совсем немного пространства. Некоторые практичные птицеводы умудряются установить на своей лоджии или в специально оборудованной кладовой батарею из нескольких клеток с перепелами, снабжающих всю семью и родственников полезным натуральным продуктом.
Что нужно знать начинающим перепеловодам?
- Перепелов содержат 2-3 года, общий срок их жизни недолог и составляет не более 3-4 лет.
- Взрослая птица весит от 150 до 200 граммов.
- Кладка начинается в возрасте от 6 до 7 недель и каждое яйцо весит от 7 до 15 граммов.
- Лучшие яичные породы несут до 280-300 яиц в год. Для отличной яйценоскости необходимо полнорационное кормление и приглушенное освещение не менее 16 часов в сутки.
- Перепелки кладут яйца в светлое время суток, чаще рано утром.
- Для инкубации в домашних условиях отбирают яйца весом от 9 до 11 граммов с гладкой и твердой скорлупой.
- Срок инкубации яиц ‒ около 17 дней.
- Новорожденный перепеленок весит около 6-7 граммов.
- Перепелки в домашних условиях не насиживают свои яйца.
- Для успешного разведения содержат по одному перепелу на каждые 3-4 самочки.
- Маленькие перепелята очень чувствительны и требуют внимательного ухода на протяжении первых двух недель, чтобы стать достаточно сильными.
Уход и выращивание молодых перепелов
Вылупившихся в инкубаторе перепелят пересаживают в специальную клетку с обогревом, или ящики, сделанные из фанеры или картона. Перепелята нуждаются в тепле – это главное требование к их успешному содержанию, а значит, им понадобится электрообогреватель, инфракрасная лампа или, при небольшом количестве птенцов, простая лампа накаливания на 40-60 Вт.
Обустроить клетку своими руками для содержания молодняка в домашних условиях несложно. Такая клетка подойдет для 60 перепелят, возрастом от суток до трех недель.
Ширина клетки – 150 см, глубина 60 см, высота до 40 см. Переднюю стенку делают съемной из сетки с ячейкой 5х5 мм, пол сетчатый – из сетки с ячейкой 1х1 см, под ним оборудуют поддон для сбора помета. Все остальные стены – из доступного материала – досок, фанеры, ДСП, в таком коробе проще поддерживать стабильную температуру и пугливые перепелята будут чувствовать себя защищенными.
В одной части клетки размещают лампу – там молодняк сможет греться, у другой стены – кормушки и автоматическую поилку на банку. Нежелательно, чтобы лампа обогревала воду – горячую жидкость перепелята пить не будут. В первую неделю пол застилают газетами.
Молодняку в возрасте суток необходима температура + 37 °C, далее обогрев постепенно уменьшают. Температура содержания взрослых перепелов должна быть не менее +19-20 °C. Влажность воздуха – 60-70%.
В таблице ниже предложены показатели температуры и длительности освещения.
Показатели температуры и освещения
Клетку с перепелятами не выносят на улицу, даже в хорошую погоду. Перепела ‒ крепкая и устойчивая птица, но во взрослом возрасте. У молодняка же даже легкий ветер или незначительное понижение температуры может привести к простудным заболеваниям и гибели.
В первые две недели для перепелят устанавливают круглосуточное освещение, затем постепенно световой период сокращают. К возрасту месяца перепелкам оставляют свет на 12 часов в сутки. Затем для продуктивного стада, содержащегося на яйцо, световой день увеличивают, начиная с пятой недели, доводя к восьмой неделе до 16 часов.
В первые дни рацион состоит из кормовой смеси, в состав которой входит просеянные крупы, чаще пшено, или комбикорм с рублеными яйцами, все мелко перетертое. Некоторые заводчики с первого дня дают малышам специальный комбикорм, и в этом случае яйца не скармливают.
Перепелят в возрасте до недели кормят не менее шести раз в сутки, постепенно сокращают число кормежек, доводя режим до двухразового питания. Спустя месяц, молодняку можно давать корма для взрослых особей. Резко переводить с одного рациона на другой нельзя, переход совершают постепенно. Подробно о кормлении перепелов читайте в отдельной статье.
Содержание взрослых особей
Содержание взрослых перепелов в домашних условиях возможно клеточным и напольным способом. Клетки оптимальны и при интенсивном выращивании являются более удачным и практичным вариантом.
При напольном содержании обогрев осуществляют с помощью инфракрасных ламп, пол застилают подстилкой из опилок или соломы, расставляют автоматические кормушки бункерного типа и поилки.
В таких условиях перепела будут чувствовать себя комфортно, однако требуют больше кропотливого ухода. В большом стаде возможны драки при установлении иерархических отношений, кроме того такая посадка птицы нерациональна с точки зрения использования площади.
Содержание перепелов напольным способом
Типичная клетка для содержания взрослых особей изготавливается из плотной сетки и наклонным полом для сбора яиц в покатый желоб. Самый удачный угол наклона — 7°, внизу приспосабливают легкий поддон из листа оцинкованного металла.
Сделать наклонный пол несложно, если посадить пол на два уголка, которые послужат и основанием стен и направляющими. К передней стенке прикрепляется кормушка, сбоку – поилка. Размеры такой клетки из расчета на 20 голов – длина 45 см, глубина 45 см, высота – 25 см.
Боковые стены и потолок могут быть выполнены из жесткой решетки, состоящей только из вертикальных прутьев без поперечных перемычек, или крупноячеистой плотной решетки. В случае если клетка одиночная, дверцу проделывают сверху, если же клетка предполагается для постановки в батарею – дверцы для посадки птицы предусматривают сбоку.
При содержании небольшого стада соорудить клетку можно из подручных материалов — дерева, древесно-стружечных плит, оставив решетчатой лишь переднюю панель и застелив пол опилками, как предложено в видео ниже.
Советы начинающим перепеловодам
Комфортное проживание перепелок во многом зависит от освещения. Несушки нуждаются в световом дне, длительность которого составляет не менее 16 часов и не более 17 часов. Яркий свет перепелкам не нужен — излишнее освещение приводит к проявлениям агрессии.
Чтобы этого избежать, освещение приглушают до 30-35 лк, а клетки размешают как можно дальше от естественного источника света, в комнате без окон, или закрывают окна жалюзями.
Оптимальный температурный режим для взрослых особей держится в диапазоне от +18 до +22 °С. Более высокие или низкие показатели существенно снижают яйценоскость и способствуют заболеваниям.
Плотность посадки перепелов – до 80 голов на 1 кв. м. площади клетки, но не более 25 голов в одну клетку. При напольном содержании размещают до 50 голов на 1 кв. м., но следует помнить, что яйценоскость при таком способе значительно ниже.
Содержание перепелов в домашних условиях интересное и выгодное занятие, хорошая цена и стабильный спрос на продукцию, экономия места и кормов – залог гарантированной окупаемости и получения высокой прибыли.
Уважаемые читатели, напишите свой отзыв о содержании перепелов различными способами. Помните о возможности прислать полноценную историю об особенностях содержания и разведения домашней птицы с помощью нашей контактной формы, и ваша статья будет опубликована в одном из таких разделов Свои перепела. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.
Разведение и содержание перепелов домашних условиях
Разведение перепелов для последующей продажи яиц и мяса – это одна из самых легкореализуемых сегодня идей для создания собственного бизнеса. Перепела очень продуктивные в яйценоскости. Одна перепелка в год снесет 240 яиц. Каждое яйцо в 6 раз меньше куриного и сама перепелка в 6 раз меньше курицы. 6 перепёлок заменяют одну курицу-несушку. Но преимущество в том, что перепела начинают нести яйца в возрасте 45-ти дней! Для сравнения породистая курица-несушка, обладающая самым ранним сроком начала яйценоскости не раньше, чем 4 месяца. Обыкновенные куры вообще через 6 месяцев.
Начать выращивание перепелов в домашних условиях можно практически с нуля. Благодаря компактности клеток (их средний размер – 120 на 60 на 180 см), их вместительности (в каждой вмещается около 100 птиц). Организовать собственную мини-ферму можно на участке площадью менее чем 0.7-1 квадратный метр (хоть на балконе). Для обустройства места для клеток с несушками подойдет пристройка в доме или гараже, балкон квартиры.
Как разводить перепелов в домашних условиях?
Чем больше перепелов, тем быстрее растет объем производства яиц. Поэтому многие новоиспеченные владельцы мини-ферм хотят узнать, как правильно разводить таких птиц. Выделяют два способа:
- Первый – это изначально заселить в клетки и самцов, и самок. Данный метод самый простой и популярный. Важно помнить, что соотношение самцов и самок должно быть 1 к 2.5. На 10 курочек должно приходиться 4 петуха перепела. Но нужно учитывать, что такой способ разведения птиц иногда ведет к дракам, недоразумениям внутри клетки и даже низкой производительности курочек из-за подобной атмосферы.
- Второй метод увеличения объема производительности – курочек и петухов расселяют в разные клетки. Самцы запускаются к самкам только в определенное время для оплодотворения. Этот способ, сложнее, но он позволяет лучше контролировать производство яиц и избежать нервозной атмосферы в клетках.
- Регулярные «поставки» яиц от курочек.
- Четкий контроль производства.
- Оптимальная атмосфера внутри клеток и отсутствие драк и других недоразумений между птицами.
- Стабильный доход от производства всегда востребованной продукции.
Какой из вариантов вам больше подходит, покажет только опыт и практика.
Выведение перепелов в инкубаторе в домашних условиях
Часто одомашненные птицы теряют инстинкт высиживания. У хозяев, которые хотят повысить объемы производства, возникает необходимость в приобретении инкубатора.
Каждому мини-фермеру стоит учесть основные правила хранения яиц, которые предназначены для инкубации:
- Яйца необходимо собирать 4-5 раз в день. Это уменьшает риск инфицирования.
- Каждое яйцо должен быть тщательно проверено на наличие трещин и повреждений на скорлупе. Проверять яйца можно просвечиванием на овоскопе. Этот способ не только поможет увидеть все трещины, но и проанализировать размеры желтка, размер воздушного пространства и т. д.
- Перепелиные яйца нельзя мыть, иначе вы удалите защитное покрытие со скорлупы, которое защищает от инфекций.
- Яичные лотки должны находиться в сухом месте при температуре около +12…+15 градусов. Для яиц важен достаточный уровень влажности воздуха – не менее 70-80%.
- Нельзя допускать повышение температуры до +20 и выше. Запрещено хранить перепелиные яйца для инкубации в холодильнике, в нем слишком низкая температура.
- Для выведения птенцов используют только те яйца, которые были снесены 7-9 дней назад.
Если соблюдать эти простые правила через 17-18 дней вылупятся перепелята.
Выбираем инкубатор для разведения перепелов
Если вы хотите, чтобы бизнес стал успешным и стабильным, необходимо позаботиться о соответствующем оборудовании. Сегодня существует немало моделей инкубаторов, но самым популярными и подходящими считаются модели с автоматическим поворотом яиц и вентиляцией под программным управлением системой контроля микроклимата.
Яйца нужно переворачивать не менее 3-4 раз в день. Важно не забывать о необходимой температуре – 37.8 градусов, и оптимальном уровне влажности: 50%-55%. Среди современных инкубаторов есть модели с сигнализацией и автоматическим оповещением по СМС.
Яйца проверяются на седьмой день, благодаря просвечиванию понятно, какие из них являются оплодотворенными. Внутри их виден эмбрион. Перестать поворачивать яйца можно только на 14 день. После этого эмбрионам также необходим должный уход. Следите за уровнем влажности – на этом этапе он должен быть на уровне 80-85%. Тогда скорлупа станет мягче, и маленькие птенцы смогут появиться на свет. Как правило, птенцы вылупливаются на 17-ый (реже – 16-ый) день.
Уход за перепелами после вылупливания
Птенцов еще какое-то время держат в инкубаторе, пока они не станут пушистыми и сухими (24 часа). Уже в инкубаторе они начинают активно бегать в отличие от куриных цыплят. После этого их нужно переместить в питомник, который необходимо нагреть. В качестве источника тепла используются лампы на 100 Вт (первые 7 дней), после – 60-ваттные.
Сразу после вылупливания первые 7-10 дней птенцам нужно давать корм в самом мелком помоле, в виде крошки. Вода должна стоять вдали от питомника, чтобы оставаться прохладной, но птенцы должны с легкостью до нее добираться. После 4 недель птенцов можно переселять в мини-фермы.
Рецепт комбикорма для перепелов своими руками
Следует правильно кормить перепелов, чтобы хорошо неслись! Состав комбикорма похож по содержанию компонентов, которые дают курам несушкам. Но в перепелином рационе должно быть включено достаточно зелени, кроме основного корма.
Комбикорм для перепелов несушек своими руками:
Наименование корма | Количество в составе |
ПРЕМИКС(для несушек) 10%-ный | 8% |
жмых подсолнечный | 10% |
шрот соевый | 5% |
дрожи кормовые | 5% |
мясокостная мука | 5% |
масло подсолнечное (или фуза) | 1% |
мел кормовой | 1% |
горох | 3% |
кукуруза | 25% |
пшеница | 25% |
отруби пшеничные | 5% |
ракушки (можно с ракушняка) | 2% |
Со временем важно обзавестись гранулятором комбикорма. Самые маленькие домашние птицы будут качественно усваивать в более точных пропорциях все компоненты. Каждая гранула будет содержать правильное соотношение компонентов в своем составе.
Чем кормить перепелов в первый день жизни? Для птенцов корм можно так же приготовить собственноручно. Важно только что все компоненты должны быть максимально измельчены.
Кормить птенцов в первый день жизни можно тем самым, что и обычных цыплят.
Корм для суточных перепелов:
Корм в составе | Количество |
Измельченное вареное яйцо (желток+белок) | 50% |
Измельченная зелень (пера зеленого лука, петрушка, укроп) | 50% |
Измельченное вареное яйцо (желток+белок) | 25% |
Измельченная зелень (пера зеленого лука, петрушка, укроп) | 25% |
Творог | 25% |
Пшено | 25% |
На четвертые сутки можно давать стандартный комбикорм для перепелиных птенцов:
Корм | Кол-во |
ПРЕМИКС 10%-ный | 10% |
жмых подсолнечный | 12% |
шрот соевый | 20% |
дрожи кормовые | 5% |
мясокостная мука | 5% |
масло подсолнечное | 1% |
мел кормовой | 1% |
горох | 5% |
кукуруза | 20% |
пшеница | 20% |
ракушки (можно с ракушняка) | 1% |
Обязательно должна быть вода, но поилки следует использовать самые маленькие, чтобы любопытные птенцы не топились.
Рассчитать стоимость содержания перепелов несложно. В день одной взрослой птице нужно давать 35-40 г корма. Соответственно для мини-фермы в 100 перепелов необходимо покупать около 120 килограммов корма в месяц. Но эти траты окупятся в разы, ведь вы можете реализовать 1000-1500 яиц. Прибыльность такого бизнеса очевидна – интерес потребителя к перепелиным яйцам постоянно растет, и проблем с реализацией данного продукта не возникнет. Траты на корм окупаются с первых же месяцев ведения бизнеса, это легко высчитывается в соотношении цены корма к стоимости десятка перепелиных яиц в вашей местности.
Производство перепелиных яиц как бизнес
Перепел способен нести примерно 15-20 яиц в месяц. Это позволяет не только обеспечить семью полезными и питательными яйцами перепела, но и реализовывать продукт и получать стабильный заработок.
Когда вы сможете развести перепелов до количества 200 штук, тогда ваш бизнес можно будет назвать полноценной фермой. Производство достигнет отметки в 100 и больше яиц в сутки, что позволит получать от бизнеса стабильную прибыль. Такую партию можно успешно реализовывать своим знакомым зарабатывая по 200$ в месяц. Для расширения бизнеса можно увеличить количество птиц и расширить ассортимент продукции, продавая нежное перепелиное мясо.
Чтобы начать производить перепелиные яйца и мясо, не нужны большие инвестиции или наличие специализированных помещений. Для того чтобы достигнуть планки производства до 100шт и больше в день, понадобится всего около 3 месяцев! Самый бюджетный инкубатор способен вместить больше 200 шт. Так вы сможете расширить свой бизнес до комфортных размеров.
Визуальный обзор 3D моделей домов и коттеджей в разрезе для анализа планировки комнат.
плюсы, минусы, выбор породы, условия содержания, кормление, профилактика болезней, размножение
Разведение перепелов в домашних условиях – увлекательное и очень полезное занятие, которое не потребует больших затрат времени и сил. Разводить перепелок можно дома, в квартире и даже на даче. Правильное содержание перепелов доступно даже для начинающих птицеводов, но выращивание обязательно должно осуществляться в соответствии с установленной технологией.
Содержание
- 1 Плюсы и минусы выращивания перепелок как бизнес
- 2 Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих
- 3 Размножение перепелов и содержание родительского стада
- 4 Как ухаживать за перепелами в зимний период
- 5 Как сделать клетки для перепелов своими руками (видео)
Плюсы и минусы выращивания перепелок как бизнес
Перепелки – птицы удивительные, поэтому потенциал их разведения в домашних условиях очень высокий. Содержать перепелов дома очень рентабельно. Как показывает практика, развести перепелок в мелких или средних масштабах так же выгодно, как и в крупных. На покупку поголовья и клетки, а также на корма, обогрев и оплату отопления, стартовые затраты незначительно превысят 100-150 тыс.
Вложенные средства возвращаются примерно полгода, после чего птицевод начинает получать стабильную прибыль. Значительно снизить затраты можно, если построить клеточную систему самостоятельно, а также автоматизировать линию на кормление и поение птицы.
В помещение, площадью 37-38 м3 можно разместить примерно тысячу перепелов. Реализуется мясо и яйца перепелов. Одна самка снесет за год примерно 270-280 яиц. Отбракованная птица идёт на мясо. Кроме всего прочего, очень прибыльно продавать живую птицу разного возраста.Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих
Ухаживать за перепелами могут даже начинающие птицеводы. Правильный уход заключается в соблюдении рациона и режима кормлении, своевременной чистке и профилактике заболеваний птицы. Особое внимание нужно обратить на поддержание оптимального микроклимата и грамотный выбор породы.
Выбор породы
На сегодняшний день с целью получения мясной продукции наиболее выгодно держать следующие породы птицы:
- Фараон;
- Техасский белый или американский альбинос.
Как и любые бройлеры, мясные породы характеризуются недостаточно высокой яйценоскостью, но выход мяса может варьироваться в пределах 270-370 г и более.
Содержание яичных пород также очень выгодно, что обусловлено высокими показателями яйценоскости. Птица начинает нести яйца уже в два месяца. Наиболее популярные яичные породы:
- Японский перепел;
- Английский черный перепел;
- Эстонский перепел;
- Маньчжурский золотой.
Породы неприхотливы в содержании, а при сбалансированном питании и качественном уходе яйценоскость составляет 260 и более яиц в год.
Особое внимание перепеловоды уделяют так называемым гибридным, мясо-яичным породам. Их разведение позволяет удачно сочетать получение хорошего качества мяса и достаточное количество яйца. Не привередливые к кормам и неприхотливые к условиям содержания смокинговая порода и «НПО» Комплекс обладают устойчивостью к заболеваниям, что делает такую птицу очень востребованной в домашнем разведении.
Разновидности перепелов (видео)
com/embed/YGE8SFzhhwA» frameborder=»0″>Условия содержания
В соответствии с установленными санитарным нормам, птичники, предназначенные для промышленного содержания перепелок, должны располагаться не ближе чем в 300 м от жилого дома. Количество птицы в клетке может варьироваться, но нужно помнить о норме площади полов на одну особь.
При содержании незначительного количества перепелов в жилом доме, нужно помнить о гигиенических требованиях, и проводить двухразовую ежедневную уборку птичьего помёта. Не рекомендуется держать птицу на лоджии или балконе, в условиях сильных колебаний суточной температуры.
Клетки для птицы
Лучшая яйценоскость перепелок наблюдается при содержании в компактных клетках, имеющих сетчатый пол с ячейками 15×15 мм. Клетки должны быть надежными, без наличия больших щелей и острых, травмирующих деталей. Тесное содержание негативно сказывается на яйценоскости и наборе веса. Слишком свободная посадка – нерациональное использование производственной площади. Стандартная оптимальная высота клетки должна составлять 20-25 см.
На каждый квадратный метр клетки можно разместить примерно 60-70 голов, а пятиярусный блок позволяет поместить до 350 голов. Нижнюю клетку нужно размещать на высоте 35 см от поверхности пола, поэтому высота четырёхъярусного блока составляет полтора метра, а пятиярусного – примерно 180 см, что нужно учитывать при выборе и обустройстве помещения под птичник. Стоимость такой батарей заводского изготовлениядовольно высокая, а стандартные клетки можно приобрести по вполне приемлемой стоимости у птицеводов-любителей.
Отопление и уровень влажности
Особенно важна комфортная температура в перепелятнике зимой. Чаще всего с целью создания оптимального микроклимата используются различные системы обогрева и отопительные приборы. Относительная влажность воздуха в птичнике должна составлять примерно 50-70%. Наличие у птицы взъерошенного и ломкого оперения, учащенного дыхания, открытого клюва, а также снижение яйценоскости говорит о пониженной влажности.
Очень важно создать правильное освещение. Для яичных пород лучше всего подходит семнадцатичасовой световой день. Допускается использовать круглосуточное освещение. В этом случае количество яиц увеличивается, но самки вырабатывают свой потенциал намного быстрее. Для освещения площади 4 × 4 метра достаточно использовать одну лампу накаливания мощностью в 40 Вт.
Кормление перепелов
Мясные породы нуждаются в правильном рационе питания, позволяющем, интенсивно набирать массу. Корм должен содержать весь витаминный комплекс, минеральные добавки и зелень. Получаемое мясо относится к категории диетической продукции, практически не содержит холестерин и характеризуется низкой калорийностью.
В кормах для перепелок должно содержаться минимальное количество ржаного помола и соли. Оптимальным принято считать следующий суточный рацион:
- пшеница – 30%;
- рыбная мука – 15%;
- макуха – 15%;
- кукуруза – 25%;
- размол ракушки – 5%;
- перловка – 5%.
Обязательно в ежедневный рацион птицы должны входить витаминные добавки или такие корма, как мелконарезанная морковь, зелень и капуста.
Как содержать перепелов (видео)
Профилактика болезней
Болезни перепелов делятся на инфекционные заболевания и незаразные, вызванные погрешностями в уходе или кормлении. Несоблюдение правил кормления вызывает возникновение целого ряда сопутствующих болезней, поэтому нужно следить, чтобы корма имели хорошее качество и правильный состав. При передозировке витаминно-минеральными добавками птица может погибнуть. При нарушении рациона могут наблюдаться:
- выпадение яйцевода вместе с яйцом;
- авитаминозы и гиповитаминозы;
- нарушения в формировании яичной скорлупы.
Основными условиями правильного содержания взрослых перепелов является отсутствие сквозняков и температурные показатели воздуха выше 16-17ºC. Молодняк нужно содержать в помещении с температурой 22-24ºC. При несоблюдении норм посадки птицы, избыточном освещении, размещении под прямыми солнечными лучами могут возникнуть расклёв или каннибализм, а также алопеция, сопровождающаяся массовым выпадением перьев. Основными симптомами заболеваний могут стать вялость и пассивность, сонливость птицы и полный отказ от корма. В этом случае перепелку лучше всего отсадить на карантин. Также нужно отсаживать птицу, которая получила повреждения или пострадала в результате драк и расклёва.
Размножение перепелов и содержание родительского стада
Перепела самостоятельно не высиживают яйца, поэтому размножение потребует использования специальных инкубаторов. Для получения оплодотворенных яиц на каждого самца нужно подсаживать не более трёх-четырёх самок. Важно грамотно подойти к вопросу выбора взрослой птицы для размножения в домашних условиях. Птица должна быть бодрой, в средней весовой категории без истощения и ожирения. В области клоаки должно быть чистое перо.
Также необходимо осмотреть клюв перепелки, который должен быть ровным и сухим. Чистый и опрятный внешний вид без загрязнений – признак хорошей птицы. Возраст самки должен быт не менее трёх месяцев и не более восьми месяцев. Возраст самцов может варьироваться в пределах 3-6 месяцев. Скрещивать нужно особей одно породы, но не имеющих родственных кровей. Родительское поголовье нужно максимально правильно кормить и содержать в исключительной чистоте, что позволит получить качественное яйцо. Самки могут погибать в результате поврежденного яйцевода в результате очень активной яйцекладки. В этом случае необходимо сократить продолжительность светового дня и снизить количество белков в корме.
Для выведения птенцов можно использовать как простые инкубаторы с ручным переворотом яиц, так и наиболее усовершенствованные, полностью автоматизированные модели. На закладку используются яйца, собранные не более недели назад. После закладки на инкубацию, молодняк появляется примерно на семнадцатый день. Выводок нужно отсадить в брудер. Следует помнить, что при соблюдении технологии разведения, отход инкубационного яйца и вылупившихся цыплят бывает минимальным.
Как ухаживать за перепелами в зимний период
Для содержания в домашних условиях уже взрослых особей и молодняка не требуется значительных усилий. Главным условием содержания в зимний период является использование теплого помещения с отсутствием сквозняков и сырость. Температурные показатели воздуха в помещении зимой не должны опускаться ниже 16°С.
Молодые особи обладают наиболее плотным пуховым слоем, поэтому им теплее, чем взрослым перепелам и отсутствует повышенный обмен веществ, что должно отражаться на рационе кормовой базы. В слишком суровую зиму с сильными морозами в корма нужно добавлять дополнительное количество протеинов и жиров, в виде растительного масла. Качественное и энергетически ценное питание позволяет перепелкам относительно легко переносить даже низкотемпературные режимы.
Особое значение в зимний период нужно придавать освещению. При отсутствии в помещении окон, поголовье нужно обеспечить качественным искусственным освещением. Поддерживать максимально комфортные условия позволяют специальные лампы для обогрева, в качестве которых чаще всего применяются инфракрасные осветительные приборы. Такие лампы не только эффективно обогревают птицу, но и создают приглушенный свет, что предотвращает расклёв и драки. При использовании обычных ламп накаливания, нужно обеспечить освещение из расчёта примерно 4 Вт на каждый квадратный метр площади. Рекомендуется размещать лампы над кормушками и поилками. В зоне отдыха птицы допускается создавать легкий полумрак.
Как сделать клетки для перепелов своими руками (видео)
Миниатюрные размеры и абсолютная неприхотливость в уходе позволили сделать выращивание перепелов доступным не только на частном подворье, но даже в городской квартире. Затраты на корма и оборудование при выращивании такой птицы минимальные, а доходпревышает даже самые смелые ожидания начинающих перепеловодов.
видео и фото, советы начинающим
Если в Японии перепелов разводят уже более двухсот лет, то в Европе и в нашей стране эта птица появилась сравнительно недавно. Однако даже за небольшой промежуток времени успела полюбиться многим фермерам и птицеводам-любителям. Интерес к этой небольшой птичке вызван не только пользой яиц и мяса, но и благодаря их скороспелости. Затраты на разведение перепелов в домашних условиях окупаются очень быстро. Хотите на практике убедиться в этом сами, тогда предлагаем познакомиться с перепеловодством подробнее.
Содержание
Азы перепеловодства: с чего начать?
Какую породу покупать?
Уход и содержание птицы
Клетки
Разведение птицы
Выращивание перепелят
Видео «Перепелки от закладки яиц до выводка перепелят»
Азы перепеловодства: с чего начать?
Многих начинающих перепеловодов настораживают специфические нюансы ведения хозяйства. Да, действительно, этот вид птицеводства очень хлопотное дело, птица требует много внимания, ухода и, заметим, полностью ручного труда. Поэтому, прежде как выращивать перепелов, необходимо взвесить все за и против, изучить специализированную литературу. Если есть возможность, лучше пообщаться с практикующими птицеводами или лично побывать на перепелиной ферме. Однако, спешим уверить, что весь труд стоит того, так как выращивание этих птичек окупается сторицей: ваша семья всегда будет обеспечена вкусным и полезным мясом и яйцами.
Итак, если вы решили содержать перепелов, первое, с чего нужно начать – определить цель разведения птицы. От этого будет зависеть количество и размер птицефермы.
- Первый вариант – для себя. Чтобы обеспечить себя и свою семью полезными продуктами, достаточно содержать 10-30 перепелов. Такое количество птицы можно разместить в клетке размером 40×60 см и держать в любом свободном уголке квартиры или дома.
- Второй вариант – домашний бизнес. Для того чтобы получать прибыль от перепеловодства специалисты рекомендуют начинать разводить с 500 птиц. Уже примерно через год при успешном ведении хозяйства, поголовье увеличится до размера 5000 особей. Для этого понадобится небольшое отдельное помещение или сарай площадью не менее 12 кв. м. Содержать перепелов в таком количестве удобнее всего в клеточных батареях – по 10-12 батарей.
После того, как цель разведения птиц будет определена, можно переходить к решению ряда вопросов: подготовка помещения, приобретение или изготовление клеток, оборудование для разведения (инкубатор, зернодробилки), кормушки и поилки, где покупать корм, как составить рацион птицы, просчитать примерные расходы и время для ухода за хозяйством.
Загрузка …
Какую породу покупать?
На сегодняшний день в мире известно много разновидностей перепелов. Но немногие из них используются в хозяйстве. Так, например, в общей регистрационной книге указано шесть основных пород перепелов: английская белая и черная, маньчжурская, фараон, австралийская желто-коричневая, смокинговая, а также около 60 породных линий. Большая часть из них выращивается для получения яиц и лишь немногие исключительно для мяса, например, фараон.
Однако для содержания в квартире или на даче начинающим мы рекомендуем обратить внимание на обычного японского перепела. Эта порода доступна в нашей стране и подходит для домашнего разведения как для яиц, так и для мяса. Новички их выбирают за неприхотливость к режиму содержания и устойчивость к заболеваниям. Уже в возрасте 40 дней самки начинают нестись, а вес самца колеблется в пределах 110-120 грамм.
- Эстонский перепел
- Эстонский перепел
- Английская белая перепелка
Уход и содержание птицы
Выращивание перепелов в домашних условиях только сначала кажется сложным, но ненамного сложнее, чем содержание другой домашней птицы. Небольшое поголовье легко можно разводить даже в городской квартире. Для того чтобы пернатые регулярно неслись и радовали владельцев, им необходимо создать комфортные условия. Прежде всего, очень важно соблюдать режим света и температуры, а также обеспечить птицу сбалансированным протеиновым кормом. Рассмотрим основные требования более подробно.
- Помещение. Месторасположение перепелиной фермы особого значения не имеет. Вы можете держать птицу сезонно, к примеру, на даче, в загородном домике или постоянно в сарае на приусадебном участке, просто в квартире или в доме, специально оборудовать для этого гараж. Важно, чтобы помещение было сухим, теплым, с хорошей вентиляцией. Наличие окон не обязательное, но желательное для экономии света, так как его птице потребуется много.
- Вентиляция. На 1 кг живого веса птицы потребуется не менее 1,5 кв. м/ ч зимой и 5 кв. м/ ч летом свежего воздуха. Поэтому когда осуществляется содержание перепелов в квартире лучше клетки размещать на утепленных лоджиях или возле окна.
- Сквозняки. Перепела очень чувствительны к сквознякам. Об их наличии может говорить выпадение перьев, а также снижение яйценоскости. Поэтому, чтобы содержание перепелов зимой было успешным, важно тщательно утеплять помещение.
- Освещение. Перепела любят свет, но не яркий. Обычной лампочки дневного света им будет много, птица будет возбуждаться, провоцировать каннибализм. Приемлемым считается использование лампы накаливания 40 Вт или люминесцентной ЛДЦ-40. При племенном выращивании птицы световой режим должен быть 17 часов.
- Влажность. Влажность – еще одно важное требование. Она должна быть не ниже 55%. В противном случае птица потребляет много воды, становится ломким оперение, снижается яйценоскость. Также нежелательная влажность выше 75%, а вот показатель 60-70% — оптимальный.
- Температура. Для перепелов комфортной температурой считается 20-22 градусов, допустимые колебания не ниже 18 и не выше 25. При температуре ниже 18 самки прекращают яйцекладку.
Клетки
Клетки – наиболее удобный способ содержания перепелов. Их можно купить готовыми или сделать своими руками из сетки и фанеры. Строгих требований к форме клетки нет. Чаще всего делают их прямоугольными с размерами 76×35×30 см (ширина×длина×высота). Пол лучше всего делать сетчатым с небольшим уклоном в сторону кормушки. Здесь в передней стенке оставляется щель, через которую яйца скатываются в специальный желоб. Кормушки и поилки закрепляются снаружи на передней стенке клетки.
Под пол устанавливается пластиковый или металлический поддон для сбора помета. Помет нужно убирать каждый день. Более подробно узнать о том, как содержать этих птиц, поможет рассказ опытного фермера на видео (funnymushroomschool).
Что касается площади, то на одну взрослую птицу выделяется 100-120 кв. см. Важно, чтобы высота клетки была не более 25 см, так как при малейшей тревоге перепелки стараются взлететь. При большой высоте они могут упасть и ушибиться. Плотность посадки птицы зависит от возраста и цели содержания. Однако в любом случае нужно соблюдать зоотехнические параметры: на 1 кв. м пола размещается в среднем 80-100 птиц.
Разведение птицы
Очень важный вопрос — как разводить перепелов? Дело в том, что в процессе приручения и одомашнивания диких птиц, самки утратили инстинкт высиживания яиц. То есть, для выводка птенцов и разведения птицы понадобится инкубатор. Некоторые птицеводы также для этих целей используют куриц-наседок породы бентамка. Что касается инкубатора, то подойдет любая механическая «наседка» для куриных яиц. Просто лотки приспосабливаются для закладки маленьких яиц или покупаются специальные сетки.
Однако, каким бы ни был инкубатор, он должен соответствовать всем требованиям. Прежде всего он в нем должен быть автоматический переворот яиц и постоянное поддержание температуры на уровне 37-39 градусов.
Для получения инкубационного яйца самки содержатся вместе с самцами из расчета 1:2 или 1:4. Если птицы содержатся раздельно, то подсаживают самок на 15 минут. В этом случае оплодотворение составляет около 80% случаев. А вот при вольном спаривании, как показывает практика, оплодотворенность яиц хуже. Для наиболее эффективного племени самок и самцов используют 3 месяца, после чего обновляют стадо.
Выращивание перепелят
Вырастить перепелов в домашних условиях с первых дней можно в специальном фанерном или картонном ящике-брудере. Его размеры зависят от количества птенцов, исходят из параметров, что на площади дна 30×30 см помещается 100 перепелят. Ящики застилаются либо бумагой, либо мелкой сеточкой 5×10 мм с поддоном внизу. Ящик обязательно должен иметь обогрев и свет.
Перепелят пересаживают в ящик-брудер сразу, как они обсохнут в инкубаторе. В инкубаторе птенцы могут находиться до 12 часов. Малыши очень чувствительные к малейшим изменениям и перепадам температуры, что ведет к их гибели. Поэтому особенно первые 20 дней жизни очень важно соблюдать строгий температурный режим.
Уже с первых часов после вылупления перепелята самостоятельно питаются. Но в силу очень интенсивного роста и развития им нужно давать часто питательный корм. В первые дни это может быть мелкорубленое вареное яйцо с творогом, простоквашей, резаной зеленью. Также подойдет птичий комбикорм для молодняка в возрасте от 1 до 10 дней.
Можно приготовить следующую смесь:
- отруби;
- яичные желтки;
- тертая морковь;
- свежая зелень (крапива, зеленый лук).
С 3-4 дня можно кормить пшеном, зеленью, пшеничной крупой мелкого помола, мелкими мучными червячками. Расход корма в первую неделю жизни на содержание перепелят составляет около 3-4 грамм, к месяцу жизни – около 15-16 грамм на одну особь в день. Более подробно о кормлении перепелов читайте в наших следующих публикациях.
Пересаживают птенцов в обычные клетки для взрослых птиц в возрасте 3-4 недель. В это же время, их можно разделить по полу и по типу кормления: племя, мясо, яйца. Надеемся, наши советы помогут вам преуспеть в интересном и полезном деле, а разведение и содержание перепелов станет любимым занятием.
Видео «Перепелки от закладки яиц до выводка перепелят»
Хотите окунуться в атмосферу перепеловодства и увидеть, как появляются на свет птенцы, тогда видео от канала Природа и мир животных будет интересным.
- Автор: Mykhailo
- Распечатать
Оцените статью:
(2 голоса, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Уход за перепелами в домашних условиях
Уход за перепелами в домашних условиях
Разведение перепелов – интересное и полезное занятие. Перепелиные мясо и яйца содержат много питательных веществ и небольшое количество холестерина. Продукция считается диетической.
Чтобы получить качественный и вкусный продукт, следует правильно ухаживать за перепелами. Процесс несложный и быстро окупаемый, поэтому птиц можно выращивать у себя дома.
Перепелов разводят для получения:
Виды перепелов для содержания в домашних условиях
Порода имеет большое значение. Если вы хотите выращивать птиц в своем доме, то необходимо выбрать неприхотливый к еде и условиям содержания вид.
Больше всего подойдут такие породы:
Фараон – подходит для выращивания на мясо. Вес самок достигает 240 г, а самцов – 260 г. Перепелки откладывают 200-220 яиц в год.
Японская. Птицы этой породы в особом уходе не нуждаются и дают в среднем 300 яиц в год. Вес у них небольшой (самки – 150 г, самцы – 130 г). Японский вид считается самым тихим, поэтому отлично подойдет для разведения в квартире.
Британская и мраморная. Следует учитывать, что самцы этих пород очень шумные. По этой причине, если вы хотите держать перепелов ради яиц, то покупайте только самок.
Содержание перепелов
Чтобы перепелам жилось комфортно, необходимо создать для них подходящие условия. В помещении надо обеспечить хорошую вентиляционную систему, а вот сквозняков быть не должно. Без нормальной вентиляции в комнате появится специфический запах, который будет трудно вывести.
Помещение должно быть просторным и защищенным от шума и резких звуков, поскольку перепела очень пугливые. Также, не рекомендуется брать птиц в руки – они долго отходят от стресса и боли от смещения перьев.
Требования к содержанию перепелов:
Поддерживать комфортную температуру (18-25 °С). Зимой столбик термометра не должен падать ниже 17 °С. При температуре менее 8 °С птицы гибнут.
Обеспечить освещение в клетках (световой день должен длиться 17 часов, для новорожденных птенцов – 24 часа). Яркий свет приведет к тому, что перепелки перестанут нестись.
Следить за уровнем влажности в помещении (в норме – 60-70%).
Соорудить комфортные клетки.
Обеспечить полноценный рацион.
Регулярно чистить клетки и убирать помещение.
Если вы планируете содержать в квартире небольшое количество пернатых, клетки удобнее всего установить на застекленном балконе или в кладовой. Если для конструкции нет места, то перепелов можно держать в самом помещении, отгородив их с помощью перегородки.
При этом помните, что комната должна хорошо прогреваться, чтобы птицы не мерзли. Незастекленный балкон или неотапливаемая комната не подойдут для выращивания перепелов.
В квартирах нежелательно и неудобно содержать большое количество особей, а вот на территории частного дома или на даче – можно.
Обустройство клеток
Перепелов лучше всего разместить в клетках. Конструкции должны быть светлыми, просторными и защищенными от сквозняков и осадков.
На 1 кв.м можно держать не более 6 особей, иначе перепелки прекращают нестись. При тесной посадке птицы перегреваются и начинают терять перья.
Требования к клеткам:
конструкция изготавливается из дерева или оцинкованной стали;
между прутьями клетки должна пролезть голова птицы;
кормушки и поилки следует установить с внешней стороны конструкции;
потолок можно обтянуть тканью (его высота должна быть не меньше 20 см), чтобы перепела во время прыжков не травмировались;
пол клетки желательно сделать под наклоном (яйца будут скатываться в специально сооруженный лоток и оставаться чистыми и целыми).
Раз в неделю перепелам надо ставить емкость с песком, чтобы птицы могли купаться в нем. Процедура поможет убрать паразитов с тела и перьев, а также устранить неприятный запах.
Каждый квартал клетки и птичник надо дезинфицировать и обрабатывать антибактериальными веществами. После обработки конструкции хорошо высушивают. Птиц на время дезинфекции пересаживают в другой вольер.
Выращивание перепелов
Для получения потомства подходят только свежие яйца (не больше 1 недели). Инкубационный период длится 14-17 дней. После того, как птенцы вылупились и обсохли, их на 14 суток размещают в коробке с высокими стенками (брудер) и оставляют в теплом помещении (воздух должен прогреться до 36 °С).
Новорожденный птенец покрыт пухом, он видит, может ходить, есть и пить. Его вес составляет около 8 г. На 3-й неделе жизни птенцов разделяют на самцов и самок (в этот период их можно переселять к взрослым птицам). На 8-ой неделе самцы вырастают максимально, а в 35-40 дней становятся половозрелыми.
Если птенцы сидят в куче и шумят – им холодно, а если расползаются по брудеру и лежат с приоткрытыми клювами – жарко.
Молодняк может забиваться в щели, поэтому за ним надо следить. Если птенец застрянет, то может погибнуть.
В первые две недели перепелам следует обеспечить круглосуточное освещение. После этого длительность светового дня начинают постепенно уменьшать (до обычного режима). С 10 дня жизни снижают также температуру в брудере (до 30 °С).
В наличии
ПК 5-41. Старт для перепелов, 0-3 недели
Как и чем кормить перепелов?
Птицы при правильном питании хорошо набирают вес и дают много яиц.
В рационе перепелов должны быть:
-
Зерновые корма: бобы, горох, отварная гречка, кукуруза, пшено, пшеница, ячмень, семена конопли и др.
-
Пища животного происхождения: творог, черви, опарыши, кусочки рыбы, рыбий жир, яйца.
-
Сочные корма: вареный картофель, капуста, морковь, свекла, тыква, зелень и т.д.
-
Минеральные добавки: кварцевый песок, мелкий гравий, хвойная мука, мел, соль, яичная скорлупа (дают 2 раза/неделю).
В меню можно добавить дрожжи, премиксы и витаминно-минеральные комплексы. Заказать качественные добавки можно в интернет-магазине «Feed&Life».
В наличии
ПК 6-41.Финиш для перепелов, 5-6 недель
Как кормить?
Кормить перепелов надо 2 раза в сутки, иногда достаточно будет и одного раза. Птиц перекармливать нельзя, потому что они перестанут нестись. В период яйцекладки перепелки должны ежедневно съедать 20-30 г корма, а самцы – 18 г.
Чтобы повысить яйценоскость, следует выбирать корма с протеином (не менше 20 %).
Поить пернатых можно водой из-под крана, но отстоянной.
Если птицу готовят к забою, то забирают ее от других особей и 50 суток содержат отдельно. Кормить перепела надо 4 раза в сутки зеленью и кормовым жиром. На мясо чаще всего идут самцы и выбракованные самки.
Перепела прекрасно подходят для выращивания в домашних условиях, поскольку не требуют специального ухода. Основное условие – обеспечить птицам простор, комфортную температуру и полноценное питание.
Чтобы самки хорошо неслись, а мясо птиц было полезным и вкусным, добавьте в их рацион комбикорма ТМ «Feed&Life». Витаминно-минеральные добавки помогут вырастить здоровое и крепкое поколение перепелов и достичь высокой продуктивности. Сделать заказ вы можете на сайте или по телефону.
С чего начать разведение перепелов в домашних условиях
Продуктивная характеристика и фото Японской породы перепелов
Японская порода перепелов уже давно интересует заводчиков. Они активно исследуют отзывы фермеров, смотрят видео, стремятся узнать о продуктивных характеристиках домашней…
ЧитатьТехасские бройлерные перепела: описание породы и особенностей разведения в домашних условиях
Техасские бройлерные перепела – одни из самых ярких и перспективных представителей своего вида. Именно поэтому купить их для разведения в…
ЧитатьПерепела Эстонской породы с фото и описанием
Перепела Эстонской породы славятся своими высочайшими продуктивными качествами и характеристиками. Их часто можно увидеть на крупных птицефермах, а также у…
ЧитатьМаньчжурские перепела: фото, описание породы, характеристики
Каждый заводчик всегда стремится иметь свежее перепелиное мясо и яйца. В этом отношении лидирующие позиции занимают перепела маньчжурские, описание породы…
ЧитатьПерепела Фараон: фото, описание породы, преимущества
Содержание перепелов в домашних условиях – популярное занятие в сегменте птицеводства. Тем более, что яйца и мясо этих особей представляют…
ЧитатьСекреты изготовления поилки своими руками: фото конструкции и полезные советы
Перепела очень нуждаются в определенных условиях содержания и кормления. Поэтому есть немало требований к обустройству их места жительства. Статья позволит…
ЧитатьСодержание перепелов в зимний период
Многие заводчики хорошо справляются с выращиванием перепелов в домашних условиях в теплые месяцы. Однако в период холодов с этим возникают…
ЧитатьУсловия содержания перепелок-несушек
Вопросы разведения птиц всегда вызывают массу вопросов и обсуждений среди начинающих и опытных заводчиков. Перепела – не исключение. Особенно сегодня…
ЧитатьИзготовление брудера для перепелов своими руками
В первые недели после рождения в инкубаторе перепелята не могут содержаться в обычных условиях, а нуждаются в дополнительном тепле, заботе…
ЧитатьДиагностика болезней перепелов и их лечение
При правильном содержании и кормлении качественным кормом, перепела будут только радовать заводчика достаточным количеством полезных яиц и сочным, диетическим мясом….
ЧитатьВыращивание перепелов с нуля: как достичь успеха?
Разводить перепелов на подворье может каждый желающий, тем более, что это дело достаточно простое и не затратное. Конечно, выращивание перепелов…
ЧитатьВарианты изготовления клетки для перепелов своими руками
В загородном доме или на даче многие начинают разводить перепелов, которые абсолютно нетребовательны к содержанию и разведению в условиях неволи….
ЧитатьКак самостоятельно изготовить клетку для перепелов?
Прежде чем приступить к разведению и выращиванию перепелов, как начинающему, так и опытному заводчику необходимо предусмотреть некоторые важные аспекты. Многих…
ЧитатьУспешное разведение перепелок в домашних условиях
О выращивании перепелов на приусадебной территории многими заводчиками ведутся жаркие дискуссии и обсуждения. Опытные фермеры нередко делятся секретами. И сегодня…
ЧитатьCоветы по разведению перепелов для начинающих
Содержание перепелов в домашних условиях – выгодное занятие, ведь при минимальных затратах на уход и питание, заводчик получает полезные перепелиные…
ЧитатьНужно сразу отметить, что выращивание такой птицы, как перепелка на приусадебном участке или в фермерском хозяйстве не составляет особого труда. Это птица, которая особо не привередлива к условиям окружающей среды и кормам.
В нашем разделе о перепелках вы узнаете о том, как правильно кормить птицу, какие условия необходимо для нее создать, а также чем ее подкармливают дополнительно.
Разведение перепелок – это очень прибыльное дело. Мясо птицы считается диетическим и богатым на все группы витаминов. При желании каждый из вас может начать выращивать перепелок в любое время года. Наши профессиональные фермеры помогут вам в этом. Так, вы узнаете о том, какие температурные режимы требуются для птицы, особенно в зимнее время, какие породы можно выращивать без проблем, а какие требуют особого ухода.
Выращивание перепелов в домашних условиях с нуля, с чего начать?
Мы расскажем вам о породах «Фараон», «Британская перепелка», Мраморных перепелках», выращивание которых проводится повсеместно. Для любителей разводить перепелок на ферме, эксперты приготовили интересный материал. Вы научитесь правильно проводить инкубацию перепелок.
Как и все птицы, перепела несут яйца. У вас есть уникальная возможность, следуя нашим советам, построить свой бизнес, продавая не только мясо перепелок, но и яйца. Выращивание перепелок не потребует от вас больших усилий и капиталовложений. Все корма стоят не дорого. В теплое время года птице достаточно природных ресурсов. Содержание перепелок зимой требует незначительных капиталовложений.
Что следует знать о выращивании перепелов
Собираетесь выращивать перепелов? Вот что вам нужно знать, чтобы начать работу с этой породой, которая хороша для мяса, яиц и дичи.
Перепелиные цыплята в брудере. | David Herrington Перепела – далеко не первая птица, о которой вы думаете, выбирая птиц для своего приусадебного участка, но перепела дают вкусное, нежное мясо и яйца, и их также можно продавать в охотничьи хозяйства в качестве дичи. Кроме того, они причудливы и интересны для просмотра.
«Они представляют собой альтернативу традиционному птицеводству», — говорит Эмили Лхамон, преподаватель по птицеводству в Университете штата Пенсильвания, штат Пенсильвания. «За ними интересно наблюдать, как они вылупляются, потому что они такие крошечные. Это может быть интересно для детей».
Разведение этой крошечной домашней птицы может пробудить страсть на всю жизнь у поселенцев, желающих разводить нетрадиционную домашнюю птицу. Вот что вам нужно знать, прежде чем решить, подходит ли разведение перепелов для вашего дома.
Легко ли выращивать перепелов?
Перепела меньше, чем многие их домашние птицы, эксперты говорят, что им обычно требуется меньше места, чем другим домашним птицам. Но, несмотря на то, что они маленькие, перепела представляют свои проблемы. Поскольку перепела могут летать, их вольеры должны быть очень безопасными, и они более уязвимы для хищников из-за своего размера. Перепела также подвержены заболеваниям.
«Одна вещь, на которую я всегда стараюсь обратить внимание, когда речь идет о производителях, — это биобезопасность», — Клаудия Данкли, специалист по птицеводству из Кооперативного расширения Университета Джорджии в Афинах, штат Джорджия. «Это одна из самых больших проблем, с которой столкнутся производители перепелов. Если у вас вспышка болезни, она быстро пройдет по всему стаду».
Чтобы предотвратить болезни, держите перепелов отдельно от других домашних птиц, таких как куры, и старайтесь держать их подальше от диких перелетных птиц.
Что нужно для разведения перепелов?
Чтобы разводить перепелов, вам понадобится надлежащий вольер, кормушки, поилки и скворечники, если вы хотите, чтобы они откладывали яйца, чтобы они вылупились или чтобы вы их съели. Вам также может понадобиться разрешение от вашего государственного департамента рыбы и дичи в зависимости от размера вашей перепелиной «стаи» (группы перепелов) и того, для чего вы планируете их разводить. Некоторые районы полностью запрещают разведение перепелов, поэтому также проверьте свои муниципальные кодексы зонирования.
Восточная вьюнка — наиболее распространенный вид, выращиваемый в Соединенных Штатах. По мнению некоторых заводчиков и экспертов, котурникс, или японский перепел, также является хорошей породой для начинающих. Вы можете приобрести оплодотворенные перепелиные яйца для инкубации в инкубаторе, что требует немного больше навыков, капитала (и инкубатора) и обслуживания, или приобрести однодневных перепелиных цыплят, также известных как «чиперы».
Сколько места нужно перепелам?
Stephanie Shafer «Они не требуют много места, все зависит только от ваших чисел», — говорит Лхамон. Руководство Penn State Cooperative Extension рекомендует 1 квадратный фут на перепела в напольных загонах (для сравнения, цыплятам требуется около 4 квадратных футов на птицу). Поскольку перепела территориальны, им также потребуется достаточно места у кормушек и поилок (около 1 дюйма и ⅓ дюйма соответственно).
Условия выращивания также будут различаться в зависимости от того, для какой цели вы планируете их выращивать. Охотничьим заповедникам нужны быстролетающие птицы, поэтому им потребуется больше места в клетках, чтобы расправить крылья; птицы, выращиваемые для яиц и мяса, нуждаются в более контролируемой температуре и меньшем количестве света.
Наиболее важным аспектом содержания перепелов является то, что они должны быть полностью изолированы. «Жилье должно быть другим, потому что вы хотите, чтобы оно было закрытым», — говорит Данкли. «Мы бы не считали их одомашненными. Если у них есть выход, они улетят, потому что это птицы, которые летают».
«Другая часть этого заключается в использовании мелкоячеистой сетки или какой-либо другой сетки для животных, которая не позволяет животным убежать, когда они вылупляются», — добавляет Лхамон. «Бобуайты выглядят как маленькие шмели, когда вылупляются».
Сколько времени нужно перепелам, чтобы отложить яйца?
Заинтересованы в перепелиных яйцах для еды? Нежные яйца — обычная часть некоторых блюд интернациональной кухни и деликатес в других. В некоторых странах Южной Америки сваренные вкрутую перепелиные яйца добавляют в гамбургеры и хот-доги, а во Вьетнаме вареные перепелиные яйца продаются в пакетах в качестве закуски. Между тем, в японской кухне перепелиные яйца едят сырыми в изысканных суши.
Перепелиные яйца составляют примерно одну пятую размера куриного яйца и имеют скорлупу с коричневыми пятнами. В возрасте от 2 до 8 месяцев самка перепела откладывает около одного яйца в день и может откладывать от 150 до 300 яиц в год. Примерно через 9 месяцев продуктивность снизится; большинство перепелов живут в неволе менее года.
Для идеальных условий яйцекладки перепела должны хорошо питаться (на рынке доступно несколько коммерческих кормов для перепелов; добавка кальция также способствует яйценоскости) и получать от 14 до 16 часов света в день.
Как и у любого домашнего скота, у перепелов есть свои уникальные проблемы и возможности. Теперь, когда вы знаете основы, вы можете решить, хотите ли вы заняться разведением перепелов на своей ферме.
Полное руководство по выращиванию перепелов
Перепела становятся все более популярными среди любителей птицеводства благодаря своим компактным размерам и вкусным продуктам, которые производит эта маленькая птица. Несмотря на то, что перепел считается промысловой птицей, выращивание перепелов быстро становится еще одним основным продуктом для поселенцев.
Есть много причин, по которым люди влюбляются в перепелов, и независимо от того, живете ли вы в городе или в деревне, у вас может быть идеальное место для нескольких из этих маленьких пернатых друзей, потому что вы можете их в любом месте из-за их компактного размера.
Перепел на самом деле является частью семейства фазанов и куропаток (еще одна мелкая дичь, которую часто путают с перепелом).
Во всем мире насчитывается более сотни различных пород перепелов, таких как куры и виды перепелов.
Неудивительно, что они начинают набирать обороты за пределами игр. К сожалению, они не считаются домашними или домашними птицами.
На самом деле, они до сих пор считаются довольно дикими, или, другими словами, промысловыми птицами.
Существует всего несколько пород перепелов, которых разводят как домашних птиц. Какую породу вы приобретете, зависит от предполагаемого использования вашей будущей стаи перепелов.
Одной из самых популярных пород перепелов у фермеров на приусадебных участках является Северная Бобуайт.
Перепел, Кортуникс и Калифорнийский перепел (который, как оказалось, является птицей штата Калифорния)!
Несмотря на то, что выращивание перепелов имеет много общего с выращиванием цыплят, существует немало различий в том, как это делать.
Итак, если у вас есть цыплята, у вас есть преимущество в этом новом предприятии, а если нет, то все в порядке!
Перепелов легко выучить, и, прежде чем вы это узнаете, вы будете наслаждаться их вареными яйцами каждую неделю. Тем не менее, прежде чем вы создадите свою первую стаю (группу перепелов), необходимо учесть несколько моментов, которые помогут вам подготовиться.
Но сначала давайте поговорим о том, почему вы должны решить начать выращивать эту милую маленькую птичку.
Почему разведение перепелов — это круто
Говорят, что куры — это первые ворота в сельское хозяйство, и по большей части это правда.
Но когда у вас есть птица меньшего размера, более управляемая, обладающая многими из тех же функций, возникает небольшое соревнование, кто окажется более удобным.
Перепела великолепны по многим причинам, но вот некоторые из наиболее важных причин, по которым перепел может стать самой ценной «птицей» на вашей ферме.
Размер
Независимо от того, какую породу перепелов вы рассматриваете, правда в том, что все они считаются мелкими промысловыми птицами.
Большинство из них намного меньше цыпленка размером с легкую брючину, но почему это делает их потрясающими, спросите вы?
Ну, это зависит от того, с кем вы разговариваете, но чем меньше, тем меньше места, и если вы живете в городской местности, вы можете легко держать некоторых из этих маленьких пиявок на своем крыльце или на заднем дворе в простой клетке или колодце. -меблированный курятник.
Средний перепел весит примерно 5 унций. Так что да, он довольно крошечный, и, хотя на их костях может быть не так много мяса, мясо, которое существует, очень вкусное, и его приятно подавать.
Небольшие размеры означают, что им не нужно столько места, как некоторым более крупным животным, а это означает, что горожане могут легко содержать пару перепелов на небольшом пространстве.
Некоторые городские фермеры даже смогли обойти запрет на кур в своих городах, заведя вместо этого перепелов.
В некоторых городах не знают, как классифицировать этих маленьких птиц.
Если вам действительно не хватает места, вам может быть интересно узнать, что люди предпочитают держать своих перепелов в помещении.
Они склонны думать о своих несушках как о любой другой птице или домашнем животном в клетке.
В этом способе содержания перепелов нет ничего плохого, если соблюдаются меры биобезопасности — другими словами, вы должны почти ежедневно чистить клетку из соображений гигиены и обоняния. Если вы заинтересованы в выращивании перепелов на мясо, обязательно прочитайте наше руководство здесь.
Пение
На самом деле мы не сравниваем перепелов с цыплятами, потому что это все равно, что сравнивать яблоки с апельсинами.
Тем не менее, если мы посмотрим на основные отличия, то звуки, издаваемые перепелами, вряд ли будут раздражать соседей.
Некоторые перепела очень тихие, и даже самцы не так много говорят, как курица-петух.
Тем не менее, и самцы, и самки часто тихо воркуют и издают трели, когда видят приближение любимого человека. Некоторые владельцы находят песню перепелов успокаивающей и сладкой.
В общем, перепел — гораздо более спокойная птица, чем, например, утка или гусь.
Мясо
Перепел — маленькая птица, а это означает, что выход мяса намного меньше, чем у другой птицы на ферме.
Как и белобрысый перепел, даже крупные породы перепелов, вероятно, дадут меньше фунта мяса на птицу.
Хорошая новость заключается в том, что перепел быстро созревает и насиживает почти 18 дней. Это означает, что, несмотря на то, что на одну птицу может приходиться очень мало мяса, вы можете содержать больше на небольших площадях и выращивать быстрее, если хотите получить более высокий выход.
Приблизительно через 7 недель перепел считается зрелым и готовым к отлову, если его выращивают на мясо.
Таким образом, перепелам не нужно столько места или корма, если подумать, а оборот для яиц и мяса происходит намного быстрее, чем для курицы… не так уж и плохо.
Яйца
Перепелиные яйца могут производить до 1 яйца в день, и хотя они в разы меньше куриных яиц, на вкус они очень похожи, а некоторые скажут вам, что они вкуснее!
Несмотря на то, что они крошечные, вы получаете много свежих яиц каждую неделю, и, эй, если вы не получаете столько яиц, сколько нужно вашей семье, добавьте еще несколько перепелиных яиц!
Помимо того, что перепела созревают примерно через 7 недель, они еще и откладывают яйца раньше, чем большинство других домашних птиц!
Перепелиные яйца появляются в меню завтрака гораздо раньше, чем куриные. Некоторые перепела откладывают свое первое яйцо в возрасте 2 месяцев по сравнению с цыплятами, которым требуется 18-20 недель.
Эти крошечные яйца великолепны и бывают разных цветов в зависимости от того, какую породу вы решите оставить.
Однако большинство перепелиных яиц имеют кремовую основу с пестрыми крапинками, а также красными и коричневыми крапинками.
Хотя яйца могут быть маленькими, подумайте, сколько всего интересного вы можете с ними сделать!
Вареные яйца размером с укус, яйца по-шотландски, маринованные яйца, яйца вкрутую, а весной вам, вероятно, даже не нужно будет красить эти красоты!
Особое примечание: самки перепелов несут яйца в присутствии самца или без него — как куры!
Визуальная привлекательность
Перепела — это промысловые птицы с маленькими рамками, бывают разных цветов и имеют множество вспышек. Некоторые люди решают разводить перепелов только потому, что им нравится их присутствие и декоративность, которую они привносят в свой дом.
В общем и целом, перепела на самом деле милые маленькие птички с утонченным видом.
У некоторых перепелов есть красивое перо на их крошечных головках, а их тела восхитительно круглые.
Некоторые самцы окрашены ярче, чем самки, как и многие птицы. Однако самки, как правило, крупнее самцов, но ненамного.
Большинство перепелов окрашены в коричневый, черный, серый и белый цвета, за исключением более причудливых пород, а их нижняя часть живота имеет чешуйчатый рисунок.
Ценник
Начинать с перепелов не стоит больших денег. На самом деле, вы можете получить одного или двух перепелов за несколько долларов, а содержание и кормление перепелов не требует больших затрат.
Так что содержание стада ни в коем случае не обойдется вам в кругленькую сумму.
Если вы решите разводить перепелов, вам потребуется как минимум 3 самки на каждого самца, и, как и петухов-самцов, их следует содержать отдельно, если только они не выращиваются вместе.
Даже в этом случае вы должны быть осторожны, оставляя их вместе.
Здоровое соотношение петуха и курицы важно для поддержания мира. Петуху понадобится не одна курица.
В противном случае он может ее «измотать» и навредить чрезмерным размножением. Другими словами, ему нужно уметь чередовать своих кур, чтобы он не навредил одной из них своим чрезмерным усердием.
Почему вы должны выращивать перепелов
Помимо того, что перепела являются тихими жильцами, у них есть немало других удивительных характеристик, особенно если рассматривать их продукты естественным образом.
Давайте разберемся, почему некоторые люди решают разводить этих милых маленьких птичек.
Мясо и Яйца
Ну какая еще причина тебе нужна?
Мясо и яйца не только прекрасно иметь под рукой в вашей усадьбе, но и пользуются большим спросом в дорогих ресторанах и даже в нескольких продуктовых магазинах.
Если вы настроены амбициозно, вы можете рассмотреть возможность продажи этим местным заведениям или фермерским рынкам.
Просто убедитесь, что вы ознакомились с местными законами, чтобы убедиться, что вы соблюдаете протокол — это может быть запутанным и рискованным.
Если вы примете надлежащие меры предосторожности, поставите крестики и точки над i, у вас не должно возникнуть проблем с безопасным обменом своей продукцией с другими.
Перья
Многие рыбаки нахлыстом скажут вам, что им нравится использовать перепелиные перья для изготовления приманок из-за их небольшого размера.
Из-за сложной природы приманок для мух и того факта, что большинство из них изготавливаются вручную, ремесленники предпочитают использовать маленькие миниатюрные перья определенных цветов, и перепелиные перья идеально подходят для этих целей.
У большинства перепелов темные перья, но они также имеют интересные узоры. Так что, если вы любите декоративных птиц, вы обязательно найдете экзотических перепелов.
Но будьте готовы заплатить за них больше — помните, что в мире существует более 100 различных видов перепелов, а может и больше!
Ремесленники также находят перепелиные перья полезными для многих своих проектов. Так что, если вы ремесленник или рыбак, вы можете использовать перепелиное оперение с пользой!
Навоз
Подобно куриному помету, перепелиный помет является прекрасным удобрением. Вы можете использовать его на своих культурах или продать другим, которые хотят ускорить свои усилия по садоводству с помощью какого-нибудь питательного удобрения.
При использовании перепелиного помета выдержите и скомбинируйте его. В их навозе много нитратов. Это может сжечь ваши растения, если оно не подготовлено должным образом.
Добавление соломы и другого компоста может создать правильную смесь для сада, если выдержать ее от нескольких месяцев до года перед внесением в ваши культуры.
Дрессировка собак
Как бы сурово это ни звучало, если вы планируете держать перепелов в качестве домашних животных, живые перепела — отличные помощники в дрессировке будущих охотничьих собак.
Некоторые породы любят охотиться на птиц, особенно на перепелов, и если у вас есть живые перепела, чтобы научить собаку выпугивать диких перепелов, это сделает процесс дрессировки намного проще и реалистичнее.
Нет ничего лучше настоящего дела, если вы хотите научить собаку спугивать перепелов.
Если вы не заинтересованы в использовании живых перепелов, вы можете просто использовать их перья, чтобы научить охотничью собаку охотиться.
Собаки, которые были выведены для охоты и ловли птиц, инстинктивно втягивают перья своей добычи, и даже молодых щенков можно заводить с перепелиными перьями.
Не охотник? Заядлые охотники будут рады заплатить за ваших птиц или их перья, потому что их использование — отличный способ приобщить свою собаку к новому охотничьему хобби.
Это еще один способ заработать на своих новых птицах. Читайте наш гид по выращиванию перепелов для охоты и спорта здесь.
Типичное поведение перепелов
За перепелами довольно интересно наблюдать, и, поработав некоторое время, вы лучше познакомитесь с их причудливыми маленькими повадками. Вот несколько забавных причуд, с которых можно начать:
Выращивание перепелов Вы узнаете, что они любят вас!
Несмотря на то, что перепелы довольно пугливы, они узнают своих опекунов и со временем привыкают к вашему присутствию.
Перепела, как правило, не любят, когда их держат на руках, так что не ждите, что из вашего перепела получится милое домашнее животное. При этом вы можете научить их терпеть обращение, когда они молоды.
Как и у цыплят, их реакция на людей будет зависеть от того, кто их вырастил.
Позаботившись о вашей стае в течение некоторого времени, ваши перепела начнут узнавать вас и будут волноваться, когда вы подойдете к ним.
Вероятно, потому что они надеются, что вы приготовите для них вкусное угощение. Они будут ворковать, чтобы поздороваться, а также, как известно, пожелают вам прощания вслух.
Петухи кричат!
Да, перепелиные петухи тоже кукарекают. Хотя большинство скажет вам, что они гораздо более тихие «вороны», чем цыплята, не позволяйте этому настроению обмануть вас.
Самцы кукарекают весь день, и если у вас их больше одного, они, скорее всего, будут участвовать в своего рода соревновании.
При этом перепелиные петухи совсем не похожи на куриных петухов.
Вместо этого они трели и трели. Вместо протяжного куриного кукарекания перепелиное кукареканье довольно короткое и не такое грубое и жесткое, как куриное.
Другими словами, они меньше похожи на крошечных динозавров, чем на цыплят.
Собиратели
Так как перепела не заядлые летуны и не грациозны, они, как правило, добывают пищу на земле.
Белки ищут, выцарапывая жуков и червей, как куры. Затем, по мере взросления, они переходят на более вегетарианскую диету, собирая больше семян и ягод.
Прочтите наш лучший рацион для перепелов и руководство по кормлению здесь.
Говоря о добыче пищи, тот факт, что перепела являются хорошими собирателями, может соблазнить некоторых владельцев перепелов отпустить их на свободный выгул, но перепела любят перемещаться на разумные расстояния.
Нельзя рассчитывать, что они будут слоняться, как цыплята. Кроме того, они намного меньше и более восприимчивы к нападениям хищников.
Если вы хотите содержать их в более естественной среде, выберите ограждение и закрытые помещения, чтобы не допустить хищников. Предположим, вас все еще интересует, как содержать перепелов на свободном выгуле, читайте наше руководство.
Бедные летуны
Если вы когда-нибудь гуляли в лесу и встречали перепелов, вы, скорее всего, были напуганы до смерти.
Перепела живут на земле, но быстро улетают, чтобы избежать опасности и сбить с толку своих хищников. К сожалению, когда перепела летают, они никогда не летят по прямой.
Наоборот, оно крайне спорадическое и суматошное.
На самом деле это идеальная схема полета для защиты от охотников, которые держат перепелов на своих участках.
Даже если перепел может летать лучше или выше курицы, это не значит, что у него это хорошо получается.
Полеты непродолжительны из-за количества энергии, выделяемой перепелами ролли-полли, и в конечном итоге заканчиваются медленным скольжением обратно к земле.
Итак, если вам нужно поймать перепелов для оказания медицинской помощи, вы можете подождать до вечера, когда они спят.
В отличие от кур, им не нужно разбегаться, чтобы улететь от вас, потому что они летят почти прямо вверх. Это может быть поразительно, и это то, к чему они стремятся!
Clean Critters
Перепела любят защищать себя от вредителей и быть чистыми, используя то же поведение, что и курица, чтобы поддерживать свою гигиену: пылевые ванны.
Перепела используют пылевые ванны для отпугивания и уничтожения клещей и других вредителей, которые могли решить приехать автостопом, а также для контроля своих сальных желез и перьев.
Так что, если вы видите, что ваш перепел катается по земле, хлопая телом, не волнуйтесь. Это просто спа-отдых.
Выращивание перепелов, теперь где взять перепелов
Инкубаторий
Часто в вашем любимом инкубатории можно найти распространенные породы перепелов.
Если вы решите заказать своих перепелов по почте, подготовьтесь к их прибытию, убедившись, что у вас есть нужные материалы и корм, необходимые для хорошего старта ваших перепелов.
Как только ваши новорожденные прибудут на почту, их нужно будет забрать как можно скорее.
Местные почтовые работники не только обрадуются скорейшему снятию цыплят с рук, но и дадут вашим цыплятам больше шансов на выживание.
Они долго ехали и готовы к еде и воде.
Заводчик
Если вы знаете местного заводчика со здоровым стадом перепелов, вы можете обратиться к ним, чтобы сэкономить на доставке и, вполне возможно, воспользоваться их знаниями о перепелах.
Вы можете познакомиться с потенциальными заводчиками на птицеводческих выставках и местных встречах по обмену.
Из инкубационных яиц
Альтернативой, а иногда и менее дорогостоящей покупкой живых цыплят является покупка инкубационных яиц в Интернете или у местных любителей перепелов.
Если у вас есть хороший инкубатор, вы можете вывести перепелов примерно через 18 дней, если условия подходящие. Кто не любит смотреть, как эти красивые крапчатые яйца превращаются в инкубаторе в течение нескольких недель?
Оборудование, необходимое для выращивания перепелов
Курятник или клетки для выращивания перепелов
Из-за небольшого размера перепелов многие люди предпочитают выращивать перепелов в клетках, а не в курятниках, в основном для защиты от хищников, а также для простоты ухода.
Согласно эмпирическому правилу, каждому перепелу должно быть выделено не менее 1 квадратного фута свободного пространства… не менее.
Если вы боитесь ограничивать своих перепелов, вы можете создать для них безопасную среду с большим пространством.
Тем не менее, перепела очень хорошо себя чувствуют в небольших помещениях. Конечно, они не будут жаловаться, если им удобно, но, как обычно, чем больше места вы им предоставите, тем лучше.
Поилки для выращивания перепелов
Несмотря на то, что перепела являются одним из самых мелких видов домашней птицы, они все равно могут натворить столько же беспорядка из своих поилок и кормушек, как, например, цыплята.
По этой причине поилки, используемые для цыплят, также можно использовать для перепелов.
Тем не менее, разумно держать их приподнятыми над землей, так как перепела любят кормиться и обязательно соскребают много грязи и кормятся в воду.
Если у вас есть молодые цыплята перепелов, не забудьте добавить камешки или другие предметы, которые не дадут маленькому птенцу утонуть.
Цыплятам достаточно легко упасть и утонуть, когда они маленькие и слабые, но перепела еще меньше и слабее, что делает их более восприимчивыми к утоплению.
Автоматические поилки также становятся все более популярными для птиц, содержащихся в клетках, чтобы увеличить количество места, в котором они должны быть, ну, птицами.
Как правило, это маленькие чашки с прикрепленной к ним соской, и когда перепел клюет соску, она выливает воду в чашку.
Они очень хороши, потому что их легко чистить и они предотвращают скопление застоявшейся грязной воды.
Кормушки
Кормушки, которые не дают перепелам царапать корм и все загоны, идеально подходят для клеток и курятников.
Любая кормушка для перепелов с небольшим отверстием поможет предотвратить неизбежный беспорядок. Грязная клетка — это клетка, которая идеально подходит для обитания вредителей и болезней.
При выращивании перепелов в загоне или бегуне (дополнительно)
Если вы решили разводить перепелов, то со временем выпустите их на волю, ибо некоторые люди делают это для охотничьих ферм или других мотиваторов охоты.
Вы должны обеспечить своим перепелам достаточно места, чтобы они могли научиться летать.
Вы можете содержать своих перепелов в клетке с прикрепленным к ней вольером с первого дня или перевести их в загон для перелетов, когда им исполнится 1-2 месяца.
Сделайте это до того, как их планируют выпустить на волю.
Загон должен быть достаточно большим, чтобы перепела могли легко проверить свои крылья и узнать, на что они способны.
Если клетка меньше 30 футов в длину и 12 футов в ширину, птицы могут не практиковать смывание, что они делают при приближении опасности.
Это может снизить их шансы на выживание в дикой природе. Вместо этого вы должны предложить каждой птице не менее 2 кв. футов на бегу, чтобы они могли расправить крылья и полететь.
Скворечники
Перепелиные куры оценят наличие скворечника. Однако откладывать яйца они тоже будут где угодно и как ни странно, когда захотят.
В отличие от кур, перепелам не нужны идеальные условия для того, чтобы снести яйцо. Куриные куры чрезвычайно разборчивы и скрытны в отношении кладки яиц и того, куда они их откладывают.
Но перепелам все равно.
Итак, вы, конечно, можете предложить своим перепелятам красивый скворечник, но не обижайтесь, если они решат им не воспользоваться.
При выращивании перепелов Знайте своих перепелиных хищников
Кто не является хищником для перепела? Какими бы крошечными и нежными они ни были, у них обязательно будет целый мир хищников, выстроившихся в очередь на вкус.
Даже маленькие грызуны, которые никогда не попытаются напасть на курицу, сочтут маленькую перепелку легкой добычей.
С учетом сказанного, некоторые из наиболее известных хищников, которых следует остерегаться и от которых нужно защищать свое стадо, следующие: , вы подвергаете своего маленького перепела риску нападения ястреба, орла или даже совы.
Хотя перепела умеют прятаться под кустами и растительностью в дикой природе, в неволе у них может быть не так много вариантов защиты.
Вы должны убедиться, что воздушные хищники не имеют легкого доступа к вашей стае.
Крупные грызуны
Еноты, опоссумы, лисы и койоты любят, когда в меню есть перепела, и они будут использовать любую возможность, чтобы попасть в ваш перепелиный курятник.
Убедитесь, что все укромные уголки и закоулки безопасны, а клетки прочны, что поможет защитить ваше стадо от более крупных хищников.
Мелкие грызуны
Если вы думали, что опасность ограничивается крупными и воздушными хищниками, вы ошибались. Крысы являются одними из самых распространенных хищников для перепелов, и, к сожалению, они обычно идеального размера, чтобы втиснуться в курятник.
Крысы любят есть корм для перепелов, яйца, и да, если крысы достаточно большие, они убьют и ваших перепелов.
Деревенские и дикие кошки
К сожалению, у ваших амбарных кошек в меню могут быть и перепела, особенно если зимой их добыча скудна, а все мыши были загрызены мышами.
Известны случаи, когда кошки нападали на цыплят и убивали их, поэтому не доверяйте своей любимой дворовой кошке своих перепелов.
При выращивании перепелов необходимо знать их болезни и болезни, а также способы их лечения
Поскольку большинство людей предпочитают держать своих перепелов в безопасности на небольших участках и в клетках, они часто начинают нервничать и начинают клевать друг друга или самих себя, чтобы развеять скуку.
Кроме того, большое количество птиц на небольшой площади может означать восприимчивость к большему количеству болезней, поэтому большое значение имеет достаточное пространство и уборка курятника.
Давайте рассмотрим некоторые наиболее распространенные и серьезные заболевания перепелов.
Болезнь перепелов (язвенный энтерит)
Одна из самых смертельных болезней перепелов носит собственно перепелиное прозвище. Это инфекция, которая распространяется через помет, содержащий инфекционные бактерии, от одной птицы к другой.
Болезнь перепелов вызывает поражение кишечника больной птицы, а также анемию. Если перепела заразятся этой болезнью и не будут своевременно лечиться, они, скорее всего, погибнут.
Признаки болезней при выращивании перепелов- Диарея
- Летаргия
- Обвисшие Крылья
Если вы подозреваете, что ваш перепел болен этим заболеванием, обратитесь к ветеринару за антибиотиками. Если поймать быстро, вы можете остановить эту болезнь.
Вы должны лечить всех птиц, контактировавших с зараженными перепелами. Это включает в себя любую другую домашнюю птицу на территории.
Куры также могут заразиться перепелиной болезнью, но справиться с ней им легче, чем перепелам.
Несмотря на это, они могут передавать болезнь здоровым птицам; таким образом, их также следует лечить. Читайте наш пост о болезнях перепелов, симптомах и лечении здесь.
Клещи и вши
Как и куры, перепела восприимчивы к вшам и клещам. Поэтому, если вы видите, что ваш перепел чешется, теряет перья или замечаете грязные вентиляционные отверстия, у вас может быть заражение клещом.
Чтобы избавиться от клещей и вшей, вы должны сначала удалить своих перепелов из их нынешних жилых помещений, а затем сделать следующее:
- Тщательно вымойте все закоулки в курятнике с помощью воды и хлорной извести.
- Посыпьте курятник диатомовой землей (пищевой), которая может убивать и отпугивать клещей
- Посыпьте перепелов диатомовой землей или спреем от клещей/вшей
- Верните своих перепелов в чистый дом
- Пропылесосьте или повторно опрыскайте перепелов через неделю, а затем еще раз через две недели, чтобы убедиться, что вы поймали всех клещей/вшей, которые еще не вылупились во время первой обработки
Паразиты
Да, даже перепела могут заболеть круглыми или ленточными червями. Вы узнаете, есть ли они у них, если их производство яиц замедлилось, у них жидкий стул, и они кажутся очень голодными.
Вы даже можете увидеть некоторых червей в их стуле и иногда в их яйцах. Если у вашей стаи есть глисты, все они должны лечиться у ветеринара.
Вы также можете попробовать некоторые комплексные альтернативы, такие как яблочный уксус в воде или чеснок.
Респираторные инфекции
Вам необходимо обеспечить хорошую вентиляцию помещения для перепелов.
Помет перепелов имеет более высокую концентрацию аммиака, чем другие виды домашней птицы, поэтому частая очистка имеет решающее значение для предотвращения респираторных инфекций.
Симптомы респираторных инфекций при выращивании перепелов- Чихание
- Сопливый
- Апатичный
- Затрудненное дыхание
Перепел может бороться с некоторыми из этих инфекций самостоятельно.
Или с некоторыми стимуляторами иммунитета, такими как чеснок или яблочный уксус. Если у вас мало времени, обратитесь к ветеринару, если остальная часть вашего стада окажется больной.
Заключение о выращивании перепелов
При правильном уходе перепел — это экзотическая птица двойного назначения, которую легко выращивать и интересно содержать.
Это идеальная маленькая охотничья птица для тех, кто хочет начать с малого или не имеет много места, чтобы утолить жажду животноводства.
Способность перепелов давать мясо, яйца, удобрения и другие ценные продукты делает их чрезвычайно универсальной птицей для любителей, поселенцев и даже охотников.
Руководство по выращиванию перепелов для поселенцев: яйца, выращивание и многое другое!
Погружение в мир домашней птицы часто является первым шагом к разведению домашнего скота для многих поселенцев, и каждый раз куры занимают первое место в списке.
А как насчет других видов птиц? Многие из нас рассматривали возможность содержания уток или индеек, но Фермерские перепела стремительно набирают популярность!
Каковы преимущества содержания и выращивания перепелов ? Эти компактные маленькие птицы занимают гораздо меньше места, чем другие виды домашней птицы, что позволяет даже самому маленькому приусадебному или городскому огороднику стать самодостаточным в мясе и яйцах.
Возможно, вы отложили выращивание перепелов, когда увидели цены на их яйца в магазине – как такое дорогое может быть рентабельным, чтобы выращивать самостоятельно?!
Но выращивание перепелов на ферме — доступный вариант, если вы хотите выращивать достаточное количество для себя или производить яйца и мясо для продажи.
Однако не заблуждайтесь, думая, что перепела такие же, как куры!
Существует несколько существенных различий в способах содержания перепелов и управления ими. Вам нужно узнать все об этих нюансах выращивания перепелов , прежде чем начать новую карьеру в качестве перепеловода!
Давайте заглянем в мир разведения перепелов и выясним, есть ли место этим великолепным птичкам в вашем доме!
Легко ли выращивать перепелов?
У перепелов могут быть белые, черные, коричневые, оранжевые или с синими прожилками перья и короткие толстые клювы. Они не самые плодовитые дальнобойщики в мире. Но перепела бегают на удивление быстро и могут развивать скорость до 15 миль в час. Осторожно – эти маленькие птички могут двигаться!Перепела, как и любой другой вид птиц, нуждаются в особом уходе. Тем не менее, перепела не особенно сложны в содержании, и их можно легко выращивать на ферме .
Как и любому другому животному, им нужна еда, вода и кров. Последнее особенно важно для перепелов – в дикой природе они большую часть времени проводят на земле, укрываясь под кустами и кустарниками.
В нашей усадьбе в Португалии мелких птиц становятся жертвами хищных птиц – перепелка станет вкусным обедом для орла!
Если вы хотите выращивать перепелов только ради их яиц, начать очень просто: обустройте свое жилище для перепелов, купите птиц и вперед!
Разведение перепелов немного сложнее, но с помощью инкубатора вы сможете начать выращивать своих цыплят без особых трудностей.
Подробнее – Как заработать на ферме площадью 5 акров или меньше!
Каковы преимущества разведения перепелов?
Перепела — одни из самых маленьких птиц на ферме. Тем не менее, фунт за фунтом, вы не можете недооценивать ценность перепелов для любой фермы.
Вот почему!
Веские причины заняться разведением перепелов:
- Эффективность – перепела занимают намного меньше места, чем цыплята! Их скромный размер экономит место, а также снижает затраты на постельные принадлежности.
- Эконом – благодаря небольшому размеру они идеально подходят для городских ферм и небольших приусадебных участков.
- Выгодно – этих крошечных птиц дешево кормить, но их яйца считаются деликатесом и продаются дороже, чем куриные яйца!
- Послушный – перепелки пугливые, тихие птички. Им нравится время кормления, но в остальном они будут держаться особняком, предпочитая укрываться в безопасном месте, а не тратить свои дни на разработку планов побега.
- Продуктивность – перепела начинают нестись в относительно молодом возрасте. Они отложат около 300 яиц в первый год жизни.
- Ценный — если вы хотите разводить перепелов, вы можете продавать их на любой стадии жизни, будь то молодь, взрослая несушка или мясная птица.
- Мирный – самец перепела не кукарекает! Он издает приятный нежный воркующий звук. Гораздо меньше шансов насолить соседям или, в моем случае, мужу! (К счастью, беруши решили проблему раздражающих утренних криков нашего Брахмы!)
В чем польза перепелиных яиц?
Перепелиные яйца — недооцененное лакомство, которое украсит ваш дом и поможет подготовиться к тяжелому рабочему дню. Попробуйте сварить перепелиные яйца вкрутую, а затем разрезать их пополам. Затем посыпьте ломтики перепелиных яиц свежемолотым перцем и солью. Или — бросьте вареные яйца в свежий садовый салат для мгновенного обновления!Перепелиные яйца крошечные, и вам понадобится около трех перепелиных яиц, чтобы получить такое же количество, как одно куриное яйцо. Однако то, чего им не хватает в размерах, они компенсируют содержанием!
Эти крошечные яйца не только содержат больше белка, чем куриные яйца, но и содержат меньше жира и холестерина. В каждом перепелином яйце содержится всего 14 калорий!
Перепелиные яйца также содержат большое количество антиоксидантов, витамина B12, селена, рибофлавина и холина.
Мы упоминали, какие красивые эти маленькие яйца? Тарелка мельчайших крапчатых перепелиных яиц всегда вызовет интерес у друзей и гостей!
Подробнее – Как разводить уток на заднем дворе!
Каковы преимущества выращивания перепелов на мясо?
Если вы хотите приготовить перепелиное мясо, не забудьте смазать его вашим любимым оливковым маслом и приправить свежемолотым перцем и солью. Чтобы получить дополнительные очки, фаршируйте перепелов луком, маслом, грибами, морковью или яблоками, чтобы получить взрывной вкус!Многие люди находят идею выращивать что-либо меньше курицы за отталкивающее мясо, так как работа, связанная с подготовкой их к столу, перевешивает крошечную порцию мяса в качестве их (скромной) награды.
Тем не менее, перепела настолько быстро и легко выращиваются на мясо, что большинство перепеловодов соглашаются, что они стоят затраченных усилий!
Подготовка первого перепела к столу может занять некоторое время. Но — как только вы освоитесь, вы не оглянетесь назад.
Опытные перепеловоды говорят, что могут приготовить 30 птиц за 30 минут – впечатляет!
Перепелиное мясо — популярное лакомство, очень питательное. В отличие от некоторых других птиц, мясо перепелов не имеет слишком дикого вкуса и имеет слегка приятный вкус.
Мясо содержит высококачественных белков и незаменимых жирных кислот , а также широкий спектр витаминов и минералов .
Благодаря короткому инкубационному периоду и быстрому росту ваш перепел будет готов к столу менее чем через три месяца. Сладкое время оборота!
Если вы подумываете о разведении перепелов, я бы посоветовал вам сначала купить перепелиное мясо, чтобы попробовать. Нет смысла начинать проект, если вам не нравится конечный результат!
Как разводят перепелов?
Перепела на свободном выгуле немного сложны по нескольким причинам. Во-первых, перепела быстро бегают и отлично прячутся! Если ваши перепела сбежали и не хотят возвращаться – возможно, они ушли навсегда. Многие хищники также любят хватать перепелов в качестве бесплатного обеда — так что держите ухо востро и берегите свою стаю!Как и большинство домашних птиц, разведение перепелов происходит по-разному. Способ, который вы выберете, будет зависеть от того, насколько интенсивно вы хотите их обрабатывать, и от ваших целей.
Если вы еще не поняли, эти птички крошечные ! Совершенно нормально содержать выращенных на ферме перепелов в клетках. Даже в курятнике среднего размера у них будет место для выражения своего нормального поведения.
Эти застенчивые птицы не склонны бродить или летать далеко в дикой природе, и вы можете создать для них очень естественную среду в сарае или курятнике.
Вы можете содержать одного перепела на квадратный фут площади , поэтому даже в клетке для кроликов должно хватить места для небольшого стада.
Еще одна причина содержания перепелов в клетках – световой день. Вашим перепелам нужно не менее 14 часов солнечного света в день для максимальной яйценоскости!
Итак, где бы вы ни жили, вы можете подумать о добавлении искусственного дневного света для поддержания производства яиц.
Подробнее – Эти черви обогатят вашу садовую почву!
Наземные загоны или птичники для перепелиного стада
Если вы собираетесь выращивать перепелов в наземном загоне, обязательно обыщите каждый квадратный сантиметр забора, чтобы хищники не смогли пробраться внутрь! Крошечная дырочка, щель, отверстие или щель — все, что нужно змее или ласке, чтобы удивить вашу стаю и нанести ущерб вашим любимым птицам или их яйцам!Давайте поговорим о наземных загонах и курятниках для ваших перепелов.
Но сначала — что, если вы не переносите мысль о птицах в клетке — могут ли ваши перепела выйти на улицу?
Десяток маленьких перепелят, бродящих по вашему дому, не будут самыми продуктивными птицами, но если вы не собираетесь зарабатывать на этом миллионы, то они могут свободно гулять на улице.
Но я призываю к осторожности!
Ваши крошечные перепелки уязвимы для хищников, как на земле, так и в воздухе , поэтому убедитесь, что у них достаточно укрытий и укрытий.
Со временем ваши перепела на свободном выгуле должны научиться приходить на зов, чтобы они не вернулись в свое дикое состояние и не исчезли в подлеске!
Если ни одно из этих решений не кажется вам идеальным, то вам стоит рассмотреть загон с заземлением.
В системе наземных загонов перепела остаются в защищенном от хищников загоне , что позволяет им кормиться и царапаться, не пуская хищников.
Для наземного загона потребуется крыша, чтобы перепела не улетели и не отпугнули воздушных хищников, а также надежный курятник для гнездования и сна.
Сколько стоит начать выращивать перепелов?
Как и в любом новом проекте, первоначальные затраты будут , и может пройти некоторое время, прежде чем ваше предприятие по разведению перепелов станет прибыльным.
Давайте посмотрим, какие могут быть затраты на первоначальную установку:
Перепелиные птицы
Фермеры, выращивающие перепелов по всему миру, в восторге от перепелов Coturnix , также известных как Японские перепела .
Японский перепел – выносливый и выносливый маленький перепел с хорошей устойчивостью к болезням , подходит для проживание в помещении или на открытом воздухе .
Coturnix также является многоцелевой перепелкой , которая даст вам приличную птицу для стола и принесет разумное количество яиц.
Итак, сколько вы готовы заплатить за перепела?
Цены на перепелов полностью зависят от возраста перепелов – вы можете получить кур-несушек, цыплят или даже оплодотворенные яйца.
Если вы хотите разводить перепелов, вам также понадобится петух! Я предлагаю один самец на каждые четыре или пять кур для поддержания максимальной фертильности.
Жилье
Прежде чем спешить и купить новый модный курятник, помните, что эти крошечные птички не хотят многого от жизни! Вы можете перепрофилировать существующий сарай, и даже клетка для кроликов может быть достаточно большой для небольшой стаи перепелов.
Вам понадобятся кормушки и поилки, которые должны подниматься над полом. Поднимите кормушки и поилки над полом, чтобы птиц-падальщиков не опрокинули их.
Убедитесь, что помещение хорошо проветривается. Закройте все щели проволочной сеткой, чтобы отпугнуть хищников.
Перепела также любят маленькие скворечники, и им нравится уединение во время кладки, поэтому дайте им занавеску, за которой они смогут прятаться!
Ограждение
Перепелиные цыплята могут пробираться через крошечные отверстия! А многие перепелиные хищники, такие как змеи, с радостью проберутся сквозь промежутки и полакомятся вашей новой стаей.
Если вы решите выпускать перепелов на улицу, используйте очень узкую проволочную сетку, чтобы все было на своих местах. Вам также потребуется сетка на полу загона и покрытие сверху, чтобы предотвратить появление воздушных хищников.
Корм
Стоимость корма варьируется во всем мире, но цена на гранулы для несушек для перепелов почти такая же, как и на эквивалентный корм для цыплят. Однако перепела намного эффективнее превращают пищу в яйца , чем ваши куры на заднем дворе!
Перепелам также понравятся некоторые из ваших кухонных остатков и обрезков овощей , таких как макароны, салат и сладкая кукуруза. Подвесить початок кукурузы в курятнике — отличный способ развлечь перепелов!
Если у ваших перепелов есть доступ к внешнему миру, они будут добывать семена и зерна. Они также любят перекусывать летающими насекомыми, личинками и червями. Собирательство может снизить общие затраты на корма!
Обзор продуктов, которые любят черви, и вещей, которые им нельзя давать. Хорошие продукты для червей включают овощи, фрукты, обрезки двора и обрезки бумаги. Не кормите червей фекалиями животных, яйцами, мясом, жирами или цитрусовыми.Инкубатор
Одна вещь, которую вы заметите в перепелиных яйцах, это то, что они очаровательно крошечные! Вы можете поместить удивительное количество перепелиных яиц в инкубатор для яиц. Но – если вы покупаете инкубатор для перепелов, убедитесь, что инкубатор правильно переворачивает перепелиные яйца! Если вы купите неправильный инкубатор — устройство для переворачивания яиц может быть слишком грубым (или большим), чтобы достаточно аккуратно разместить перепелиные яйца.Одна необычная особенность перепелов заключается в том, что они очень неэффективны при выращивании собственного молодняка! Поскольку перепелиные цыплята могут быть дорогими, большинство перепелиных фермеров будут выращивать их в инкубаторе.
Инкубаторы — это выгодное вложение, так как перепела могут перейти от яиц к откладке яиц всего за два месяца и будут готовы к столу через три месяца.
Насколько выгодно разведение перепелов?
Разведение перепелов может быть чрезвычайно прибыльным! И большинство поселенцев обнаружат, что первоначальные затраты — это стоящая инвестиция.
Начинающему перепеловоду было бы проще сосредоточиться на производстве яиц, а не мяса, и у вас всегда будет возможность разнообразить свою деятельность на более позднем этапе.
Давайте взглянем на цифры, связанные с выращиванием перепелов:
Вот некоторые из наиболее важных цифр, которые должны знать перепеловоды (и родители перепелов)!
Сколько яиц несут перепела в день?
Перепелиные куры, содержащиеся на свету, живут от до 2 лет . А перепелки начинают нестись всего в 9 лет.0460 шесть недель возраста.
В течение наиболее продуктивного первого года жизни эти перепелиные куры несут до 300 яиц в год .
Если вы планируете выращивать перепелов без освещения, яйценоскость будет ниже, но куры будут жить от до 4 лет .
Почему перепелиные яйца такие дорогие?
Если этих крошечных птиц легко содержать и они производят много яиц, почему такая высокая цена на коробке перепелиных яиц? Как поселенцу, это может показаться странным, и для этого нет реальной причины!
Перепелиные яйца могут быть более дорогими, так как они встречаются реже, чем куриные яйца, или просто потому, что покупатель считает их деликатесом и готов заплатить более высокую цену.
Какой бы ни была причина – если вы планируете продавать свои перепелиные яйца , вы должны получить небольшую прибыль!
Перепела более прибыльны, чем куры?
На бумаге выращивание перепелов более прибыльно, чем кур. Розничная цена куриных яиц и мяса, как правило, низкая, поскольку поселенцам приходится конкурировать со сложными системами интенсивного земледелия.
Низкая стоимость яиц означает, что получить прибыль от домашних кур очень сложно.
Перепел, с другой стороны, – это отдельная история ! Яйца, мясо и живая птица имеют респектабельную цену. Высокая цена на перепелиные яйца отражает усилия, затраченные на их производство.
Этим крошечным птицам требуется гораздо меньше пищи на одно яйцо, чем цыплятам, и они занимают гораздо меньше места. Перепела также начинают нести яйца в более молодом возрасте, поэтому вы не тратите деньги на кормление ненесущих птиц.
Можно ли выращивать перепелов с цыплятами?
Многим поселенцам легче содержать домашнюю птицу вместе, и куры обычно живут в гармонии с другими птицами, такими как утки и гуси.
А вот с перепелами – не все так просто!
Перепелов можно держать на одном подворье с курами, но в отдельном помещении.
Разделение птиц целесообразно по целому ряду причин:
- Борьба с болезнями – от одного вида птиц к другому могут передаваться несколько болезней, и некоторые из них могут быть смертельными для перепелов. Одним из примеров этого является Coryza, который вызывает только легкие симптомы у цыплят, но чрезвычайно вреден для крошечных перепелов. В идеале держите цыплят и перепелов на расстоянии не менее 90 460 50 футов друг от друга .
- Разница в размерах – любой владелец курицы знает, что это безжалостные птицы! Куры будут драться за каждый клочок еды, и только петух щедро разделит свой обед. Если речь идет о еде, куры нападают на перепелов, а иногда даже убивают их.
- Различные корма – эти два вида птиц имеют уникальные потребности в питании, и вам нужно будет кормить их отдельно.
- Похитители яиц – куры будут пытаться съесть практически все, включая перепелиные яйца!
Подробнее – Наши лучшие советы для жизни за счет земли – Homesteading 101
Как начать разведение перепелов?
Многие поселенцы думают, что выращивание перепелов — это слишком много работы! Только помните, что ваш труд окупается сторицей! А еще – пусть ваши перепела будут счастливы! Если вы хотите вознаградить своих перепелов полезной закуской, они любят ягоды, насекомых, корм для перепелов премиум-класса и семена!Итак, у нас есть все цитируемых яиц о выращивании перепелов? Содержание небольшой стаи перепелов должно быть легко доступно даже самому маленькому поселенцу!
И я думаю, что эта забавная и хорошенькая птичка действительно должна стать более популярной, чем она уже есть!
Для начала вам необходимо обустроить свое жилье. После долгих исследований я думаю, что моим предпочтительным вариантом был бы наземный загон со встроенным курятником , который дает птицам возможность царапаться и бродить.
Однако, если у вас мало места, вашим птицам будет так же хорошо в сарае или курятнике!
Затем вам нужно решить, что делать с освещением: будете ли вы искусственно освещать свой курятник , чтобы увеличить производство яиц, или просто позволите природе идти своим чередом? Освещение также может повлиять на продолжительность жизни ваших кур, выращенных естественным путем, которые живут почти в два раза дольше.
Независимо от того, живут ли ваши перепелки постоянно в помещении или имеют доступ к внешнему миру, им потребуется около обогащение окружающей среды в их кооперативе.
Эти птички пугливы! Они также ненавидят ненастную погоду, поэтому они будут проводить в помещении намного больше времени, чем ваши куры! Дайте им ветки, на которых они могут сидеть, листья, под которыми можно устроиться, и множество угощений.
Теперь вы готовы к вашим птицам! Купите своих новых перепелов у авторитетного местного заводчика или сохраните их в своем новом курятнике.
Помните, что эти птицы легко пугаются – так что их может быть очень пугливый первые несколько дней. Дайте им много покоя и не выпускайте их на улицу, пока они не придут, когда их позовут за едой.
Вся ваша тяжелая работа скоро окупится с вашей первой партией крошечных перепелиных яиц!
Надеюсь, вам понравилось это руководство по разведению перепелов! Ясно видеть, что эти очаровательные маленькие птички — забавная и стоящая инвестиция для любого мелкого землевладельца!
Теперь мне очень хочется поселить нашу маленькую стайку перепелов здесь, на нашей португальской квинте!
Дайте нам знать, если у вас есть забавных историй о перепелах в комментариях.
Еще раз спасибо за внимание!
Подробнее – 25+ бесплатных планов курятника – идеально подходит для вашего нового стада!
Автор
Полное руководство по выращиванию перепелов: все, что вы должны знать
Если вы уже некоторое время занимаетесь выращиванием цыплят, возможно, вам интересно, не пора ли расширить свой приусадебный участок и за счет перепелов.
Эти птицы невероятно популярны среди домашних птицеводов, потому что они компактны и малы, но предлагают поселенцам множество преимуществ.
Перепел — один из лучших видов, которые вы можете выращивать, независимо от того, живете ли вы в сельской местности или в более городской местности.
Что такое перепела?
Технически перепел относится к семейству фазанов, это небольшие птицы, которые тесно связаны с куропатками.
В то время как большинство людей склонны объединять всех перепелов в одну группу, этот вид на самом деле довольно большой, с более чем сотней различных признанных пород перепелов. Как и куры, эти птицы распространены по всему миру.
Хотя перепела не обязательно считаются домашними птицами, как куры, а вместо этого считаются дикими птицами, они приобретают все большую популярность в качестве домашнего скота на заднем дворе.
Однако важно знать разницу между многими видами перепелов, поскольку не все породы лучше всего подходят для выращивания на приусадебных участках.
Самые распространенные птицы на приусадебных участках (и те, которых проще всего разводить) включают котурникса, калифорнийского перепела и северного бобового перепела. Калифорнийский перепел настолько популярен, что является государственной птицей Калифорнии!
Выращивание перепелов очень похоже на выращивание цыплят, но есть некоторые отличия, о которых вам также следует знать.
Так что, если вы уже выращивали цыплят, у вас будет преимущество в приключениях, но знайте, что между ними есть некоторые ключевые различия.
К счастью, научиться основам выращивания перепелов относительно легко — и мы здесь, чтобы научить вас этому!
Причины для разведения перепелов
Вот несколько причин, почему разведение перепелов может быть отличным выбором:
Размер
Перепела уникальны, потому что это крошечные промысловые птицы, причем большинство из них меньше даже цыплят породы бентам.
Хотя меньший размер не всегда подходит для всех, он делает перепелов идеальным видом домашней птицы для людей, живущих в густонаселенных городских районах.
Вы можете без особых проблем держать своих перепелов на балконе или даже в небольшом курятнике или клетке на заднем дворе.
В большинстве городов и пригородов действуют ограничения на содержание кур.
Однако часто можно обойти это ограничение, изучив маленькую, но редко замечаемую лазейку – вместо этого выращивайте перепелов!
Большинство регулирующих органов в городских районах просто не знают или даже не знают, как начать классифицировать или ограничить владение этими птицами.
Если вам действительно не хватает места, вы можете легко держать перепелов в помещении. Выращивание перепелов на открытом воздухе, безусловно, предпочтительнее, так как у них будет больше места, чтобы размять ноги и крошечные крылья, но это можно легко сделать и в помещении.
Просто убедитесь, что у вас есть надлежащие санитарные меры, чтобы избежать проблем, связанных с запахом, болезнями и другими проблемами.
На самом деле средний перепел весит всего около пяти унций!
Это невероятно мало, поэтому, хотя перепела могут и не подойти для стола в День Благодарения, они все же предоставят вам много вкусного и интересного мяса.
Да, даже если вы живете в центре многолюдного города!
Поведение
Перепела намного тише кур.
Большинство практически бесшумны в течение большей части дня — даже петухи (самцы) бледнеют по сравнению с петухами-курицами.
Вы можете услышать легкие трели или воркование, но это все. Эти звуки вряд ли можно назвать раздражающими или отвлекающими.
На самом деле, большинство владельцев сообщают, что песни, которые издают их перепела, сладкие, успокаивающие и красивые.
Мясо
Перепелов можно легко выращивать на мясо. Хотя вы не получите столько мяса от перепела, сколько от других популярных видов домашней птицы, таких как куры, утки и, конечно же, индейки, вы все равно можете получить достаточное количество мяса за очень короткий промежуток времени.
Фактически, перепелиные яйца готовы к вылуплению всего через восемнадцать дней – на три дня меньше, чем среднее куриное яйцо.
Кроме того, для созревания перепела требуется всего около семи недель, поэтому вы можете гораздо быстрее собрать его на мясо.
Мало того, что ваша группа перепелов на заднем дворе будет занимать меньше места, чем ваши цыплята, они также будут производить для вас мясо и яйца.
Более того, перепелиное мясо почти невозможно найти в местном продуктовом магазине.
Вы можете попробовать продать перепелиное мясо в местные рестораны или даже на фермерский рынок — только убедитесь, что вы соблюдаете местные законы.
Яйца
Только одна перепелка сама по себе может производить по яйцу каждый день, и хотя они, конечно, меньше куриных яиц, они плодовиты.
Вы будете получать яйца каждый день, а не раз в несколько дней.
Кроме того, вкус похож, некоторые повара сообщают, что на самом деле они предпочитают вкус перепелиных яиц куриным яйцам.
Кроме того, поскольку перепела взрослеют быстрее, чем куры и другие виды домашней птицы, они также могут нести яйца намного раньше.
Большинство перепелов могут нестись всего в двухмесячном возрасте – по сравнению с курицей, которая может нестись три месяца, а часто и больше.
Хотя яйца маленькие, на них очень приятно смотреть. Они могут быть самых разных цветов, но большинство из них кремового цвета с крапинками и пятнышками красных, коричневых и оранжевых оттенков вокруг раковины.
Как и цыплята, самки перепелов могут откладывать яйца независимо от присутствия самцов.
Красота
Несмотря на все другие практические причины, перепела являются одними из самых популярных видов домашней птицы для выращивания, потому что на них просто захватывает дух.
Они имеют небольшие размеры и представлены в большом количестве цветов. Они придают вашей ферме новое декоративное качество и ценятся за свои декоративные способности.
Простота запуска
Разведение перепелов невероятно доступно. Вы можете легко приобрести всего пару перепелов за пару долларов.
Их выращивание не требует больших затрат, равно как и их кормление. Однако имейте в виду, что для целей разведения вам понадобится как минимум три самки на каждого самца.
Сбалансированное соотношение курицы и петуха не только помогает предотвратить проблемы с иерархией, но и предотвращает чрезмерное размножение.
Перья
Если вам нравится ловить рыбу на лету, вы, вероятно, уже знаете, как прекрасно использовать перепелиные перья для изготовления приманок.
Поскольку они такие маленькие и тонкие, а также сложные, они хорошо подходят для определенных видов мух.
В результате они пользуются большим спросом у ремесленников и рыболовов.
Навоз
Как и навоз других видов домашней птицы, например кур, помет перепелов является прекрасным удобрением.
Перепелиный помет можно использовать для выращивания собственных культур или продавать его другим садоводам. Просто убедитесь, что он хорошо компостирован и выдержан, так как в навозе много азота, и он может легко сжечь ваши растения.
Возможно, вы захотите добавить немного компоста или соломы, чтобы сбалансировать их на год или около того, прежде чем добавить их в свой сад.
Как выглядят перепела?
Перепела — это охотничьи птицы, и при наличии многих разновидностей перепелов нет недостатка в узорах, цветах и стилях, которые могут быть у ваших перепелов.
Существуют некоторые различия между отдельными видами перепелов, но большинство из них маленькие с большим количеством клещей.
У перепелов круглое тело, самцы окрашены ярче, чем самки. Самки немного крупнее самцов.
Их можно найти во всех цветах, включая серый, черный, белый и коричневый. Их животы имеют чешуйчатые узоры.
У перепелов чаще всего темные черты лица, но не всегда. Вы можете найти практически любой узор. Ведь существует более 100 различных видов перепелов.
Если вам нужна определенная модель, вы, скорее всего, сможете ее найти — просто имейте в виду, что вам, вероятно, придется заплатить больше денег.
Поведение обыкновенных перепелов
Перепела — наземные обитатели, которые любят висеть низко над землей.
Они не любят летать, но они могут летать, если и когда захотят. Обычно они летают, чтобы избежать опасности и сбить с толку хищников.
Что интересно в способе полета перепела, так это то, что он летит не по прямой. Он летает спорадически и, казалось бы, непредсказуемо, что помогает птице избегать хищников.
Хотя перепела могут летать несколько выше, чем цыплята, они не так хороши в этом.
Продолжительность их полета относительно невелика, так как они тратят много энергии, поднимаясь в воздух.
Лучшее время для ловли перепелов, если это необходимо (обычно для осмотра по медицинским показаниям), — вечер, когда птицы спят. В противном случае они легко уйдут от вас.
Вообще перепела очень дружелюбные птицы.
Они способны вспоминать своих владельцев и реагировать на них, и со временем они приспособятся к вашему присутствию.
Они не очень любят, когда их держат на руках, к чему вы, возможно, уже привыкли со своими цыплятами.
Тем не менее, вы можете научить своего перепела хотя бы сидеть у вас на руке – это займет некоторое время. Это то, что вам нужно, чтобы начать молодым, тоже.
Хотя известно, что перепела немного тише кур, стоит отметить, что они не полностью молчит. Петухи еще кукарекают!
Хотя они гораздо менее шумные, чем цыплята, они все равно часто кукарекают и соревнуются друг с другом, чтобы выяснить, кто издает громкие звуки.
Однако кукареканье перепелиного петуха не так громко и тревожно, как курица. Вместо этого он будет коротким и быстрым, больше похожим на ярко выраженный зевок, чем на резкое, протяжное кукареканье куриного петуха.
Перепела тоже плохо летают. Они не грациозны и вместо этого предпочитают проводить большую часть своего времени на земле в поисках вкусных кусочков. Как и цыплята, перепела будут искать лакомство, царапая и поедая много червей и жуков. По мере взросления молодых перепелов они естественным образом переходят на преимущественно вегетарианскую диету, питаясь только ягодами и семенами.
Хотите знать, можете ли вы отпустить своих перепелов на свободный выгул? Это зависит от вас. Просто имейте в виду, что, хотя они не могут летать так далеко, перепела — любопытные птицы, которые любят путешествовать. Вы действительно не можете рассчитывать на то, что они останутся в заранее определенной для вас области. Кроме того, поскольку перепела такие маленькие, они гораздо более подвержены нападениям хищников.
Если вы хотите, чтобы ваши перепела гуляли на свободном выгуле, вам необходимо обеспечить соответствующее укрытие и ограждение, чтобы они были вне досягаемости хищников.
Где купить перепелов
Вы можете купить перепелов так же, как и любой другой вид домашней птицы: вы можете купить цыплят практически в любом интернет-инкубаторе или у заводчика, или вы можете купить инкубационные яйца.
Большинство видов перепелов можно заказать по почте. Если вы когда-либо заказывали цыплят таким образом, вы, вероятно, уже знаете, как важно убедиться, что у вас есть все необходимое, прежде чем принести перепелов домой.
Вы также можете приобрести перепелов у местного заводчика. Может быть трудно найти заводчиков в вашем районе, но некоторые исследования могут действительно окупиться. Вы не только сэкономите на доставке птиц к вам, но и сможете инвестировать в птиц, которые более адаптированы к вашей местности. Существуют веб-сайты, посвященные птицеводам, где вы можете узнать о заводчиках перепелов в вашем районе, или вы можете посетить выставки птиц или обменяться местами рядом с вами.
Наконец, вы также можете приобрести собственные инкубационные яйца. В зависимости от того, где вы живете, это может быть либо наиболее, либо наименее рентабельным вариантом. Вам понадобится инкубатор, чтобы начать это приключение, но имейте в виду, что вы сможете высидеть яйца всего за восемнадцать дней!
Инкубация собственных перепелиных яиц
Решение высиживать собственные перепелиные яйца — разумный выбор, особенно если у вас уже есть инкубатор и вы можете каждый день посвящать этому делу немного времени.
Инкубация и инкубация перепелиных яиц аналогична инкубации яиц других видов домашней птицы. Вы должны стремиться к влажности 45% в течение первых 15 дней и увеличить инкубацию до 65% в течение последних трех дней.
Ваши перепелиные яйца будут инкубироваться при той же температуре, что и куриные яйца (99,5 градусов по Фаренгейту). Помните, что вам нужно будет переворачивать яйца каждые два-четыре часа, чтобы эмбрионы не прилипали к скорлупе.
Оборудование, необходимое для выращивания перепелов
Вы захотите приобрести хорошие кормушки и поилки. В качестве кормушки ищите кормушку, специально предназначенную для перепелов. Он будет иметь меньшее отверстие, которое может предотвратить беспорядок, и будет идеальным как для курятника, так и для клетки.
Поилки, которые у вас уже есть для цыплят, можно использовать и для новых перепелов, но вам нужно будет обратить внимание на их расположение. Лучше всего подойдет приподнятый фонтан. Перепела любят кормиться и играть, и почти гарантированно попадут корм и грязь в их питьевую воду.
Если вы выращиваете очень молодых перепелов или цыплят, не забудьте положить на дно поилки несколько камешков – как и в случае с цыплятами, это предотвратит утопление малышей. В остальном для ваших перепелов любого возраста подойдет любая поилка. Автоматические или ниппельные поилки становятся все более популярными, поскольку они помогают поддерживать чистоту воды и предотвращать ее разбрызгивание.
Жилье для перепелов
Многие люди выращивают перепелов в клетках, а не в курятниках. Это не только упрощает уход за птицами (и экономит деньги), но и защищает их от хищников. Подойдет либо курятник, либо клетка, но убедитесь, что вы предоставляете своим птицам как минимум один квадратный фут комнаты.
Некоторые люди, особенно те, кто в прошлом разводил цыплят, не решаются держать своих перепелов в курятнике или клетке. Однако перепела уникальны тем, что живут в более ограниченном пространстве. Хотя это правда, что вы должны предоставить им как можно больше места, на самом деле вам не нужно столько места, сколько для более крупных птиц, таких как куры, утки и индейки.
Одна вещь, которую вы захотите добавить, это ручка для полета. Некоторые люди разводят перепелов с конечной целью выпустить их на волю. Поэтому вам нужна ручка, которая поможет обучить ваших перепелов летать.
Либо предоставьте своим перепелам доступ к пристроенному загону с самого начала, либо переведите их в загон для перелетов примерно в возрасте одного-двух месяцев. Этот загон для полетов должен быть относительно большим, чтобы ваши перепела могли почувствовать свои развивающиеся крылья и понять, как летать и вспыхивать. В клетке должно быть не менее двух квадратных футов на птицу.
Не забудьте и скворечники. Перепелиные куры нуждаются в скворечниках так же, как и цыплята, но имейте в виду, что это не всегда гарантирует, что ваши яйца будут откладываться в одном и том же месте каждый раз. Перепела отличаются от кур тем, что не привередливы в том, где откладывают яйца.
Чем кормить перепелов
К счастью, перепелов очень легко кормить. Их обычно считают всеядными, но на самом деле перепела питаются в основном семенами и зернами. Иногда они также едят растения, червей и жуков.
Каждый вид перепелов различается по своим диетическим потребностям – в конце концов, эти птицы эволюционировали в разных условиях по всему миру. Многие люди используют куриный корм для своих перепелов, но вы должны быть осторожны, делая это, потому что корм не предназначен для перепелов.
Лучшей пищей для перепелов будет корм для диких птиц. Это будет включать в себя дополнительный белок, необходимый вашим птицам для создания запасов энергии, чтобы они могли научиться летать. Коммерческий корм для диких птиц специально разработан для птиц семейства фазановых, включая перепелов, куропаток и тетеревов.
Как и корм для кур, корм для диких птиц доступен в виде гранул, пюре и крошки. Крамбл — лучший выбор для перепелов, так как пюре может привести к беспорядку, а гранулы слишком велики для чувствительного желудка перепелов.
Когда ваши перепела молоды, вам нужно будет пощупать их в качестве стартового корма. В нем должно быть около 30% белка. Вам нужно будет давать каждой молодой птице около щепотки пищи каждый день. Позже вы можете перейти на 20% белка. Лекарственный корм не нужен.
Обыкновенные перепела-хищники
Как и следовало ожидать, перепела часто становятся жертвами хищников, потому что они такие маленькие и хрупкие. Вам нужно будет беспокоиться о всевозможных битвах, от ястребов, орлов и сов до енотов, койотов, лисиц, опоссумов и мелких грызунов. Даже кошки пойдут за перепелами.
Грызуны, такие как крысы и ласки, тоже охотятся на перепелов, поэтому так важно убедиться, что ваш курятник или клетка полностью герметичны и не подвержены нападению. Убедитесь, что корпус надежно закреплен (нет незакрытых щелей!) и держите корм для перепелов в недоступном для вредителей и хищников месте.
Общие болезни перепелов
Перепела, как правило, довольно здоровые птицы, которые защищают себя от вредителей, соблюдая личную гигиену. Они делают это так же, как и куры – с помощью пылевых ванн. Пылевые ванны полезны для избавления от клещей, вшей и других вредителей, которые могут поселиться в роскошных перепелиных перьях. Это также помогает держать под контролем перья и сальные железы птицы.
Несмотря на то, что вы можете содержать перепелов в небольшом замкнутом пространстве с минимальными вредными последствиями, имейте в виду, что это может привести к повышенной восприимчивости к болезням. Поэтому жизненно важно обеспечить достаточное пространство и строгую политику уборки курятника.
Наиболее распространенным заболеванием перепелов является язвенный энтерит. Это заболевание, также известное как перепелиная болезнь, почти всегда приводит к летальному исходу, если его своевременно не лечить. Это вызывает такие проблемы, как диарея, вялость и обвисание крыльев. Он очень заразен и может передаваться и другим видам домашней птицы.
Перепела также подвержены некоторым респираторным инфекциям. В помете перепелов содержится более высокий уровень аммиака, чем в помете других видов домашней птицы, поэтому вам нужно чаще чистить птичник, чтобы предотвратить заболевание.
Подходит ли мне разведение перепелов?
Перепела — красивые экзотические птицы, которые не только забавны и просты в выращивании, но и имеют двойное назначение. Идеальная охотничья птица для начинающих, перепел идеален для тех, у кого мало места, но кто хочет попробовать себя в животноводстве. Если у вас есть немного места и большое любопытство, разведение перепелов может стать для вас отличным выбором.
Разведение перепелов на мясо и яйца: 5 лучших пород
Поделись!
В последние годы разведение перепелов становится все более популярным среди владельцев приусадебных участков с ограниченным пространством, которые хотят обеспечить себя продовольствием. Они занимают очень мало места, но при этом дают высококачественное мясо и яйца, богатые питательными веществами.
Если вы никогда раньше не выращивали домашнее мясо, перепела — это относительно недорогой и не требующий особого ухода вариант для начала.
Перепелов можно найти почти на каждом континенте, в мире подтверждено более 130 различных видов. Однако у некоторых видов больше мяса, яйца крупнее или другие важные черты, которые делают их более ценными для сообразительного поселенца.
Эти пять лучших пород перепелов обеспечат вам самый высокий выход мяса и яиц при минимальном содержании, затратах и проблемах.
Приблизительное время прочтения: 7 минут
Преимущества выращивания перепелов ЗначокВы можете подумать, зачем мне выращивать крошечных перепелов, если я могу выращивать более крупных цыплят или даже индюков?
Что ж, если у вас есть место, время и терпение, индюки или куры могут быть для вас правильным выбором. Тем не менее, выращивание перепелов имеет много преимуществ, которые могут вас удивить.
В отличие от кур и индеек, перепела ежедневно издают очень мало звуков. Если вы когда-либо разводили цыплят, вы знаете, какими громкими и надоедливыми они могут быть, особенно петухи.
С другой стороны, самцы перепелов тихие и послушные. Когда перепела шумят, большинство людей описывают это как легкое пение или свист.
Перепела достигают половой зрелости намного быстрее, чем куры. Перепела начинают нести яйца примерно через шесть недель, что составляет примерно четверть времени, необходимого курице, чтобы начать нести яйца.
За год некоторые виды перепелов откладывают около 200 яиц. Для сравнения, одно куриное яйцо по размеру примерно равно пяти перепелиным яйцам.
Разведение перепелов также дает поселенцам дополнительный способ заработать деньги вне сети. Их мясо ценится многими людьми, и его можно продавать в местные рестораны, друзьям, на фермерских рынках или использовать для поддержания собственной семьи.
Основы выращивания перепеловПри создании собственной стаи перепелов у вас есть два варианта. Вы можете либо купить инкубационные яйца и попытаться инкубировать яйца самостоятельно, либо купить суточных цыплят и начать с них.
Суточные цыплята требуют меньше усилий, меньше оборудования и меньших первоначальных затрат. Чтобы узнать больше о выращивании перепелиной стаи, ознакомьтесь с расширением штата Пенсильвания по производству перепелов Bobwhite.
Независимо от того, покупаете ли вы однодневных цыплят или инкубационные яйца, всегда покупайте их на фермах, сертифицированных Национальным планом улучшения птицеводства.
Как и при выращивании других домашних птиц, следите за тем, чтобы клетка или курятник для перепелов были чистыми, сухими, снабженными свежей водой и кормом по мере необходимости.
Перепелам не требуется столько места, сколько другим микроживотным. На самом деле, до 14-недельного возраста у вас может быть от трех до четырех перепелов на квадратный метр площади клетки/загона. Через 14 недель каждому перепелу потребуется всего около двух квадратных футов.
Небольшое пространство, необходимое для выращивания перепелов, делает этот микро-поголовье идеальным для городских поселенцев и других людей, работающих на ограниченной площади. Кроме того, во многих городах или поселках с местными подзаконными актами, которые ограничивают выращивание цыплят на заднем дворе, на самом деле разрешено выращивание перепелов.
Если вы живете в городе, изучите местные правила и узнайте, что можно выращивать на заднем дворе!
Забавный факт: Множественное число слова перепел это….. перепел. Не перепелки.
5 лучших пород перепелов для выращивания в домашних условиях1.
Котурникс ПерепелКогда вы думаете о перепелах, Котурникс, скорее всего, то, что вы представляете. Самая популярная порода перепелов в мире, Котурникс, начинает нести яйца в возрасте шести недель и в среднем дает от 200 до 300 яиц в год.
Если выращивать их на мясо, Котурникс будет готов к уборке примерно через восемь недель.
В среднем котурникс дает вам около восьми унций мяса после разделки. Это может показаться небольшим количеством мяса по сравнению с другими птицами, но для перепела это довольно много.
Благодаря быстрому созреванию, высокому выходу яиц и вкусному мясу виды Coturnix идеально подходят для поселенцев, желающих пополнить свои запасы мяса или заработать дополнительные деньги, продавая мясо и яйца.
2.
Перепел БобуайтКак ни странно, перепел Бобуайт получил свое название из-за звука их свистящего крика, который звучит жутко, как будто кто-то поет «Бобуайт». Это может быть красивый звук, но это означает, что они намного шумнее, чем другие породы перепелов, такие как Котурникс, которые известны своей относительной тишиной.
Бобуайту требуется больше времени, чтобы достичь зрелости, чем некоторым другим породам перепелов, и они откладывают от 100 до 200 яиц в год.
Однако ловкость и скорость белобрысых сделали их любимой дичью охотников. Многие перепелиные фермы, выращивающие Bobwhites, продают их в охотничьи угодья для выпуска в дикую природу или использования в программах охоты.
Поскольку Bobwhites дольше достигают зрелости и откладывают меньше яиц, они могут не подходить для приусадебных ферм, желающих выращивать перепелов для потребления.
3.
Перепел-пуговицаЭти птицы, также известные как королевские перепела, меньше других пород перепелов, очень тихие и ведут себя хорошо. Из-за этих особенностей перепелов Баттона можно содержать в качестве домашних животных, добавлять в вольер или выращивать в небольшом наземном загоне.
Они достигают полной зрелости примерно через 12 недель и весят всего 1,5–2 унции.
Родом из более теплого климата, эти птицы плохо переносят холод. Они идеально подходят для поселенцев в южных штатах, которые не уверены в том, что выращивают перепелов на мясо.
Начните с перепелов Баттона, и если вы не хотите собирать птиц после того, как они достигнут зрелости, они станут тихой, милой домашней птицей.
4.
Горный перепелОдна из менее распространенных пород перепелов, горный перепел — самый крупный из перепелов, произрастающих в Соединенных Штатах. Достижение зрелости занимает немного больше времени, чем у других пород перепелов, обычно шесть месяцев, когда они будут весить около девяти унций.
Выращивание горных перепелов потребует больше усилий, чем другие менее трудоемкие породы перепелов. Молодняку потребуется ручное кормление в течение недели или двух, пока они не научатся есть.
Эта порода также обычно стоит дороже, чем некоторые другие более распространенные виды, такие как Coturnix.
Несмотря на то, что горные перепела требуют немного больше опыта и терпения при выращивании, высокий выход мяса делает этих перепелов идеальными для выращивания на мясо. Однако, если вы никогда раньше не разводили микроживотных, вы можете начать с более легкой породы перепелов.
5.
Синечешуйчатый перепелРодом из некоторых центральных штатов и центральной Мексики, синечешуйчатый перепел предпочитает гнездиться на песчаной почве и убегать, а не улетать от опасности. Они выглядят очень экзотично и имеют голубоватые перья.
Если вы хотите начать выращивать перепелов для яиц, не выбирайте породу Blue-Scale. Эти птицы несутся только с апреля по сентябрь и гораздо реже, чем другие породы перепелов.
Если вы живете в районе, хорошо подходящем для перепелов Blue-Scale, вы можете выращивать их, чтобы привлечь в этот район других диких перепелов.
Эта порода очень хорошо себя чувствует в дикой природе, в отличие от некоторых других пород, упомянутых в этом посте. Из-за этого они могут лучше подходить для свободного выгула на вашей усадьбе.
Чтобы узнать больше о синечешуйчатых перепелах на юге Соединенных Штатов, посетите страницу Техасских парков и дикой природы, посвященную птицам.
Начните выращивать перепелов сегодняЕсли вы никогда не пробовали выращивать собственное мясо, перепела будут отличным стартом.
В зависимости от выбранной вами породы, для их выращивания потребуется меньше усилий и времени по сравнению с выращиванием кроликов, кур, индеек или другого домашнего скота. Они производят восхитительное мясо, а их яйца содержат более высокие концентрации белка, B12 и железа, чем аналогичные куриные яйца.
Выберите породу, которая соответствует потребностям вашей усадьбы, а также вашим способностям.
Даже если вы начнете с дюжины птиц, вы будете на пути к тому, чтобы стать более самодостаточной фермой. Кроме того, если у вас есть лишнее мясо или яйца, вы почти наверняка найдете людей, желающих их купить.
Вам также может понравиться…
Вы когда-нибудь пробовали выращивать перепелов на своей ферме? Дайте нам знать в комментариях ниже, какую породу вы предпочитаете.
PinPinПоделись!
Выращивание перепелов — домашний деликатес
Аллен Истерли | |
Выпуск №101 • Сентябрь/октябрь 2006 г. |
Выращивание перепелов недорого, легко, дает очень полезное белое мясо с низким содержанием жира и обеспечивает удобрением, необходимым для вашего домашнего сада. Умеренные начальные затраты на выращивание перепелов того стоят. Для начала подойдет простое здание размером 8 × 8 футов с открытыми столбами. Вы также можете использовать пустой угол в существующей хозяйственной постройке. Стена в верхней половине для защиты от сильных зимних ветров. Прочная проволока должна быть прикреплена к нижней половине, чтобы держать домашних животных и хищников в страхе. Есть много диких тварей, в том числе змей, которые любят перепелов и их вкусные яйца. На уровне глаз с каждой стороны здания повесьте загон для выращивания 30x30x14 дюймов, сделанный из проволочной сетки 1/2 x 1 дюйм. В конце здания на уровне талии соорудить простую раму для размещения брудера, загона для выращивания и инкубатора для перепелов. Держите птиц подальше от земли, чтобы снизить вероятность заражения паразитами или болезней. Это также упрощает и ускоряет уборку за птицами. Вы почти готовы начать производство.
|
Источником цыплят или инкубационных яиц может быть ваш местный магазин кормов. Если нет, есть несколько компаний, занимающихся доставкой по почте, которые могут предоставить яйца, цыплят, оборудование и необходимые материалы. Японские или кортуниксские перепела — самые быстрорастущие и размножающиеся птицы. Всего через 16 дней в инкубаторе ваша первоначальная покупка яиц должна обеспечить как минимум 50-процентный коэффициент вывода. Кормите птенцов стартовой смесью для диких птиц в течение первых четырех недель и смесью для выращивания диких птиц в течение следующих двух недель. Для небольшой операции выберите девять лучших самок и трех самцов из детенышей в качестве производителей и переместите их в загон для разведения. Оставшиеся детеныши уже достаточно взрослые, чтобы разделывать их на обеденный стол. Поддерживайте соотношение производителей самок и самцов три к одному для лучшей оплодотворяемости яиц. В этом возрасте заводчики могут начать откладывать яйца. Начните кормить их смесью для разведения диких птиц, которая содержит больше кальция, необходимого для здорового производства яичной скорлупы. Держите производителей под 16 часов света ежедневно, и они начнут откладывать яйца. Поддерживая одинаковое количество часов под светом, ваши перепела Cortunix будут нести яйца в течение всего года.
В благоприятных условиях каждая самка откладывает около 300 яиц в год. Когда ваши заводчики постоянно откладывают яйца, ежедневно собирайте инкубационные яйца. Держите яйца в прохладном темном месте, пока они не будут готовы к инкубатору. Собирайте яйца в течение 10 дней подряд, затем поставьте партию яиц в инкубатор на температуру 99-1/2° F. Поддерживайте уровень влажности, указанный в инструкциях к инкубатору. Яйца всегда следует держать острым концом вниз, и их нужно переворачивать два раза в день, чтобы желток оставался по центру внутри яичной скорлупы. Вы можете сделать это вручную или с помощью автоматического токарного станка. После вылупления перенесите цыплят в предварительно нагретый до 100 ° F брудер. Каждую неделю снижайте температуру в брудере на пять градусов. В возрасте четырех недель молодых перепелов можно перевести из брудера в один из загонов для доращивания. В возрасте шести недель птицы готовы к обеденному столу. Яйца, хоть и маленькие, тоже считаются деликатесом.
|
Перепелиный помет — это коричневое золото для вашего сада. Он слабо пахнет и не очень грязен в обращении. Каждую неделю сгребайте излишки перепелиного помета и перемещайте его в контейнер для садового навоза, чтобы он состарился, пока он не разложится, прежде чем использовать его на растениях. В нем много азота, и в свежем виде он может сжечь растения. В летнюю жару, если навоз сильно пахнет, легкое покрытие известью устранит его и подсластит кучу.
Перепел с низким содержанием жира и высоким содержанием белка подается в качестве деликатеса во многих изысканных ресторанах. Вы можете наслаждаться трапезой этой питательной птицы из собственного домашнего скота, прилагая на удивление мало усилий. Перепелиные яйца также являются вкусным деликатесом, который подают на многих профессиональных кухнях. Требуется около трех перепелиных яиц Cortunix, чтобы они равнялись одному маленькому куриному яйцу.
Средняя перепелка без кожи весом шесть унций содержит около 123 калорий, 40 процентов рекомендуемой суточной нормы (RDA) белка, 50 процентов ниацина, 30 процентов витамина B6 и 28 процентов железа. В той же птице всего 1,2 грамма насыщенных жиров, 1,2 грамма мононенасыщенных жиров, 1,1 грамма полиненасыщенных жиров и 64 грамма холестерина.
Ощипывать птиц или снимать шкуру с них — дело личных предпочтений. В коже очень мало жира, в отличие от большинства промысловых птиц, выращиваемых для максимального увеличения веса. При ощипывании будьте осторожны, чтобы не порвать кожицу, так как она очень тонкая. Кожа обеспечивает подходящее защитное покрытие, которое предотвращает высыхание мяса во время приготовления, поэтому ощипывание имеет свои преимущества. Однако при очистке большого количества птиц для домашнего обеденного стола может оказаться более эффективным снять с них шкуру. Это занимает гораздо меньше времени, а пальцы не устают после чистки стада.
|
Усыпите птиц, быстро сняв голову. Используя пару кухонных ножниц, удалите крылья и ноги. Затем вы можете ощипать птиц, если хотите. Чтобы освежевать птиц, окуните их в раковину с холодной водой на несколько минут, чтобы шкуры остыли. Это помогает держать перья прикрепленными к коже, когда ее удаляют, и отделяет кожу от тела. После того, как птицы ощипаны или с них снята кожа, используйте ножницы, чтобы разрезать птицу вдоль спины. Удалите внутренности. Если у вас есть доступ к наружному шлангу, струя воды в полость тела быстро удалит любые остаточные частицы. Теперь птиц можно завернуть и заморозить или консервировать для будущего использования.
Ваша первая дюжина племенных птиц принесет вам сотни перепелов и тысячи яиц в течение года. Ежегодная замена племенного поголовья поддерживает пик продуктивности.
Стоимость кормов и припасов минимальна, учитывая все мясо и яйца, которые вы получаете за свои усилия.
Жареные перепела:
12 перепелов
3 стакана воды
1 ст. соли
1 стакан смеси для блинов или печенья
2 ч. л. луковый порошок
2 ч. л. соль с приправами
¼ ч. л. приправленный перец
2 конверта Быстрорастворимый куриный бульон
Растительное масло
Перепелов залить подсоленной водой. Охладите хотя бы один час. Смешайте оставшиеся ингредиенты в бумажном пакете. Достаньте перепелов из воды и встряхните в пакетике со смесью. Жарить только на раскаленном масле до золотистой корочки. На 6 порций.
Перепела на гриле:
2 перепела (с кожей) на человека
лимонный сок
соль и перец по вкусу
сливочное масло
панировочные сухари
перепела сбрызнуть лимонным соком; соль и перец. Обмакнуть в растопленное масло и обвалять в панировочных сухарях. Жарьте около 5-6 минут с каждой стороны.
Запеченные перепела с ананасом:
8 целых перепелов (с кожей)
1 банка (20 унций) нарезанных ананасов (слить и оставить сок)
2 ч. л. Вустерширский соус
2 ч. л. Дижонская горчица
1 ч. л. сушеный розмарин
1 ст. кукурузный крахмал
1 маленький тонко нарезанный лимон
соль и перец по вкусу
|
Разогрейте духовку до 400°F. Выложите перепелов грудкой вниз в неглубокую форму для запекания. Смешайте ананасовый сок, вустерширский соус, горчицу, розмарин и кукурузный крахмал. Вылейте смесь ананасового сока на перепелов. Выпекать без крышки 20 минут. Переверните перепела грудкой вверх и выложите на него ломтики ананаса и лимона. Полить соусом и запекать, пока перепела не станут мягкими, еще 15-30 минут. Соус посолить и поперчить по вкусу и подавать к перепелам. Порции 4.
Пьяные перепела:
6 перепелов
6 ст. сливочное масло
3 ст. мука
2 чашки куриного бульона
½ чашки хереса
соль и перец по вкусу
3 унции нарезанных грибов
6 унций длиннозерного дикого риса (приготовленного)
Коричневый перепел в масле. Выложите птиц в форму для запекания. Добавьте к маслу муку. Размешайте как следует. Медленно добавьте бульон, херес и приправы. Тщательно перемешайте. Добавить грибы и залить перепелов. Накройте и запекайте при температуре 350° в течение 1 часа. Подавать с рисом. Порции 6.
Фаршированные перепела:
4 перепела (с кожей)
соус (см. ниже)
соль и перец по вкусу
4 ст. растительное масло
мука
1 стакан куриного бульона или горячей воды
Слегка нафаршировать птиц соусом; соль и перец. Поместите птиц в глубокую кастрюлю с растительным маслом. Готовьте, пока хорошо не подрумянится, уменьшите огонь и готовьте на медленном огне 20-30 минут. Сделайте подливу из капель, загущенных мукой, и добавьте куриный бульон или горячую воду. Подается 2-4.
Заправка:
1-½ чашки панировочных сухарей
1-½ чашки мелко нарезанного сельдерея
половина мелко нарезанной луковицы
1/3 ч. л. приправа для птицы
1 яйцо (или 3 или 4 перепелиных яйца)
1/3 ч. л. сушеный чабер
1/3 ч. л. соль
¼ ч. л. порошок розмарина
1/3 стакана бульона или воды
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Набивает 6-8 птиц.
Домашние маринованные яйца:
5 дюжин очищенных яиц, сваренных вкрутую
Раствор для маринования:
2 пинты белого уксуса
1 пинта воды (меньше для острых яиц)
2 ст. соль
1 средняя нарезанная луковица
1 унция приправы для маринования (2 унции для острых яиц)
Доведите раствор для маринования до кипения и варите на медленном огне в течение нескольких минут. Дать остыть и процедить. Поместите яйца в стерилизованную литровую банку. Покройте яйца остывшим раствором. Для лучшего вкуса оставьте яйца в растворе в холодильнике не менее чем на три дня.
Сваренные вкрутую перепелиные яйца:
Поместите 2-5 десятков яиц в прохладную воду со щепоткой соли и доведите до кипения. Варите вкрутую 5 минут, часто помешивая, чтобы желтки не осели на одну сторону. Погрузите в холодную воду, пока она не остынет настолько, чтобы ее можно было взять в руки. Яйца очищаются легче, если им не менее недели перед приготовлением.