Разведение перепелов в домашних: Разведение перепелов с нуля: бизнес в домашних условиях

Яйца должны обогреваться равномерно со всех сторон, если такого в вашей конструкции не предусмотрено, то необходимо вручную переворачивать яйца не менее 4 раз в сутки. В инкубатор советуют закладывать свежие яйца, не более 7 дней с момента снесения. Период инкубации для перепелиных яиц составляет 17 дней (для куриных 21 день) и каких-либо особенностей не имеет, поэтому разведение перепелов не сложней, чем разведение других пернатых. Перепелята вылупливаются дружно, в течение 4-6 часов они, как правило, уже все выходят из яйца.

Многие заводчики не рекомендуют оставлять тех птенцов, которые вылупятся значительно позже своих собратьев. К сожалению, они все равно редко выживают и в дальнейшем приносят немало забот заводчику. Новорожденный перепеленок выглядит как желтенький комочек с двумя коричневыми полосками на спинке. Он весит всего 6-8 г и очень подвижен уже с первых дней жизни.

Правила и особенности содержания

Если в вашей семье есть маленькие дети, беременные женщины или люди, страдающие заболеваниями ЖКТ или сердца – мясо перепелов будет очень кстати. Оно считается диетическим, богато витаминами группы В. В нем содержатся необходимые человеческому организму аминокислоты, железо, медь и калий. Даже после заморозки все полезные вещества в мясе перепелов сохраняются. Отдельного внимания заслуживают перепелиные яйца. Кроме того, что они очень полезны, они могут употребляться в пищу в сыром виде без страха – перепела не переносят сальмонеллез.

Мы уже оговорились о том, что содержание перепелочек реально начать даже в квартире. Очень удобно, если у вас есть дача или приусадебный участок, летом вы можете держать птичек там, а зимой переселять их, скажем, на балкон. Выращивание перепелов возможно даже в небольших клетках для попугаев или канареек. Но все же большинство заводчиков рекомендуют использовать клетки непосредственно для перепелов. Например, в конструкции 30х30 см и высотой 25 см можно комфортно разместить 3 самок и самца.

Выполняется клетка, цель которой – разведение и содержание перепелов, как правило, из металлических прутьев. На пол стелют опилки или древесную стружку, подстилку меняют по мере необходимости, не допуская сильного загрязнения. Некоторые заводчики практикуют увеличение светового дня перепелов, благодаря этому им удается получить от перепелки 2 яйца в день. Однако чересчур увлекаться не стоит, если птица не будет достаточно отдыхать, она может стать агрессивной.

Раз в неделю перепелам рекомендуют устраивать лечебные купания в древесной золе. Те, кто имеют или когда-либо имели в своем хозяйстве любую другую домашнюю птицу, знают, что такие купания помогают птицам избавиться от кожных паразитов (видео, в котором еще раз наглядно показано то, как разводить перепелов и какой уход им необходим, смотрите ниже).

Для перепелок, как и для кур, наличие самца необязательно, яйца будут в любом случае. Само собой разумеется, что если вы планируете разводить перепелов, то без самца не обойтись. К тому же ухаживания токующего самца настолько умиляют, что многие заводчики не отказывают себе в удовольствии наблюдать за перепелиными семьями.

Требования к помещению

Чтобы содержание перепелов было комфортным, рекомендуется площадь 0,2 кв.м. на 10 птичек. Причем замечено, что увеличение плотности посадки не влияет на яйценоскость птиц, как это происходит, например, у кур. Итак, клетка для выращивания и разведения перепелов должна соответствовать следующим требованиям (видео о перепелиной клетке прилагается):

1. Основным материалом выступает оцинкованная сетка.
2. Кормушки и поилки не располагаются внутри клетки, а вынесены за ее пределы. Проследите, чтобы расстояние между прутьями сетки, из которой выполнена фронтальная часть клетки, позволяли птице просовывать в них голову для поедания корма.
3. Не делайте слишком высокую клетку, ее высота должна быть примерно 20-25 см, перепелки могут подпрыгивать вверх и травмироваться.
4. Гнезда в клетке не нужны, перепелки в них не садятся, а несут яйца прямо на пол. Поэтому побеспокойтесь о наличие лотка для сбора яиц, чтобы они не загрязнялись пометом.
5. Наличие лотка для помета, в таком случае уход за птицами будет гораздо проще, а клетка будет содержаться в чистоте.

Клетки для перепелок очень часто ставят одна на одну, чем еще больше экономят место. В помещении, в котором вы планируете содержать и разводить перепелов, должна быть хорошая вентиляция, приток свежего воздуха очень важен. Оптимальной температурой для содержания перепелов считается – 20-22 С, допустимо – 16-25 С, влажность рекомендуют поддерживать на уровне 60-70 %. Для высокой яйценоскости перепелкам необходим световой день длиной около 17 часов, поэтому без источника дополнительного освещения не обойтись.

Кормление

Кормление перепелов не представляется сложным, как, впрочем, и содержание перепелов и уход за ними. Если сопоставить расход на корм для перепелок и, скажем, для кур с их продуктивностью, то в принципе выгоду получим одинаковую. Однако тут вопрос в уникальности производимого перепелами продукта и большей его цене. Кроме того, если содержать кур на даче еще можно, то уж в квартире точно нет, чего не скажешь о перепелках.

Суточная доза корма для одной перепелки – 25-35 г. Если следовать советам опытных заводчиков, то эту норму лучше соблюдать, ведь при переедании или голодовке у птички может резко снизиться яйценоскость. Полноценного комбикорма именно для перепелов нет. На этом настаивают опытные заводчики и дают совет начинающим не верить, если кто-то утверждает обратное.

Но хорошей альтернативой для перепелиного рациона служит стартовый комбикорм для бройлеров с маркировкой ПК-5-2. Этот тип питания содержит необходимый перепелкам для высокой яйценоскости протеин. Кроме данного комбикорма перепелам советуют давать любые виды зерновых. Они должны быть измельчены, чтобы птичке было удобно их употреблять.

Не обходится перепелиное меню и без зелени. Кормят маленьких птичек 2-3 раза в день. Не забывают, конечно же, и о чистой и свежей воде. Для поения перепелок, как правило, используют ниппельные поилки.

Уход

Уход за перепелами сводится к поддержанию оптимальной температуры, освещенности и своевременному кормлению. Естественно, не забывайте о чистоте, вовремя мойте полки и кормушки, меняйте подстилку, удаляйте помет. Не допускайте сквозняков в помещении с перепелами, если вы заметили, что у вашей птицы начали выпадать перья, обратите внимание на сквозняки. Раз в неделю рекомендуют ставить в клетку емкость с песком, птички с удовольствием будут купаться в ней, для их здоровья это полезно. Это тот минимальный уход, за который птички будут вам очень благодарны.

Разведение перепелок и выращивание перепелов предусматривает также периодический тщательный осмотр поголовья. Среди перепелов бывают случаи расклева или даже каннибализма. Осмотр также позволит своевременно выявить и ликвидировать болезни.

Содержание в зимний период

Трудности, которые могут подстерегать вас в зимнее время года при содержании перепелов, сводятся к колебаниям температуры и влажности. Нужно по максимуму постараться сделать эти колебания незаметными для вашей птицы. Если птицы живут в вашей квартире, то тут все достаточно просто, но если вы содержите их, скажем, на даче, то помещение для птичек нужно хорошо утеплить еще до наступления морозов. Некоторые заводчики увеличивают плотность посадки в зимний период, так перепелки будут греть друг друга.

Следят также и за возрастом птиц, молодые перепела лучше переносят холод в силу того, что их оперение пока более плотное. Также при покупке или самостоятельном изготовлении клеток для разведения перепелок лучше отдать предпочтение тем, у которых только фронтальная часть будет решетчатая. А задняя и боковые стенки деревянные или фанерные, в таких клетках тепло сохраняется лучше.

Для поддержания влажности на должном уровне в зимнем помещении рекомендуют подвешивать влажную тряпку или ставить ведро с водой.  В зимний рацион для перепелок вводят протеиносодержащую пищу, для этих целей в комбикорм или зерно добавляют подсолнечное масло. Содержание перепелок зимой подразумевает более питательный рацион, ведь дополнительную энергию птичка будет тратить на обогрев.

Видео «Устройство перепелятника и разведение перепелов»

Подробное видео о том, как с нуля начать разведение перепелов, представлено вашему вниманию ниже! Стоит отметить, что в интернете достаточно много видео об этих птицах, поэтому каждый, кто решил заняться разведением перепелок, без труда найдет нужную ему информацию.

 Загрузка …

Как выращивать перепелов: альтернатива цыплятам

Булавка Делиться Твитнуть Комментарии41

Содержание

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Являясь партнером Amazon, я получаю комиссию за соответствующие покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Полное раскрытие здесь.

Перепела — отличный способ подать яйца и мясо на стол, даже если у вас мало места для этого.

Даже если вы живете в районе, где вам не разрешено иметь цыплят, вы, вероятно, сможете выращивать перепелов. Вместо того, чтобы много кричать, перепела просто издают очень тихое воркование.

Поскольку вы можете выращивать много на небольшом пространстве, это один из вариантов, доступных для тех, кто живет на небольших участках и хочет быть более устойчивым при поиске продуктов питания.

Читайте также: Список приготовителей для кухни

Перепела занимают меньше места и требуют меньше работы, чем куры и кролики, кроме того, они тихие и их легко выращивать. Они не едят много, эффективно превращают корм в белок и являются гораздо более близкими по духу существами, чем даже самая милая курица.

Во многих городах разрешено разведение перепелов, когда куры запрещены, а учитывая их спокойный характер и скромные требования к пространству, их можно выращивать даже на балконе городской квартиры.

Когда дело доходит до еды, перепелиные яйца почти идентичны по вкусу и питательным качествам куриным яйцам, хотя требуется около пяти перепелиных яиц, чтобы равняться одному куриному яйцу. Мясо нежное, его можно жарить, запекать, жарить, жарить или тушить — так же, как курицу.

В этой статье я беру интервью у Перри, который является экспертом в выращивании перепелов, чтобы остальной мир также мог учиться на его опыте с ними.

10 ПРИЧИН, ПОЧЕМУ ПЕРЕПЕЛКА – ИДЕАЛЬНОЕ ЖИВОТНОЕ НА ДВОРЕ

Причина №1: Городские постановления не разрешают или ограничивают содержание кур

Все больше и больше городов разрешают жителям держать кур. Часто они накладывают такие ограничения на их наличие, что их невозможно соблюдать.

В моем случае нужно было иметь как минимум три акра земли, чего в моем маленьком городе и близко не было. Когда я проверил код города, он конкретно перечислил несколько видов птиц (куры, цесарки, утки и т. д.), но не включил и не исключил перепелов. Помимо соблюдения постановлений города и округа, в некоторых штатах существуют ограничения. В моем штате требуется разрешение, если вы держите более 50 белых перепелов.

Вы несете ответственность за соблюдение закона, но «домашняя» перепелка может быть именно тем, что вам нужно.

Причина №2:

Начать работу с перепелами легко. Буквально за пару баксов можно получить спаривающуюся пару птиц.

Начните с весны, когда заводчики продают их, или попробуйте поздней осенью, когда заводчики не хотят оставлять птиц на зиму. В зависимости от того, сколько птиц у вас есть в маленькой клетке, и соотношения ежедневного корма, это единственные реальные затраты. Любой заводчик перепелов может вам помочь.

Живая птица будет стоить от 1 до 5 долларов за штуку в зависимости от возраста и времени года. Более дешевый способ — купить яйца. Их можно купить 50+ менее чем за 20 долларов в зависимости от вида перепелов.

Цены на корма, как и на все остальное, растут, но 50-фунтовый мешок в настоящее время стоит около 23 долларов. Я предпочитаю использовать Purina Game Bird Layena. У меня было лучшее производство яиц, используя эту марку.

Причина №3: ​​

Если вы не выращиваете птиц для дрессировки охотничьих собак, то вам не нужна летная клетка. Простая клетка, которая позволяет собирать отходы со дна, и 1-2 квадратных фута пространства на птицу, и все готово.

Причина №4: Простые требования по уходу

Перепелам нужен постоянный доступ к еде и воде. Я

кормлю и освежаю воду один раз в день, одновременно со сбором яиц. Затем я держу солому под курятником для сбора отходов и отпугивания мух. Раз в неделю я перемещаю солому в компостную кучу и добавляю свежий слой.

Это действительно так. Исключение может быть в зимние месяцы. С наступлением холодов их нужно защищать от ветра и сквозняков. Вы можете полностью накрыть клетки брезентом или, если у вас есть внешнее помещение, переместить их внутрь. Хранение незамерзшей воды становится самой большой рутиной. Их можно держать на открытом воздухе круглый год, если они защищены от ветра и непогоды. Если вы решите переместить их в помещение, как и любых других птиц или мелких домашних животных, их клетку нужно будет часто чистить, чтобы избавиться от запахов.

Причина № 5: яйца!

Свежие яйца хороши в период яйцекладки. Да, перепелиные яйца меньше куриных, но для моей семьи это соотношение составляет примерно 5/6 к 1. Если вы предполагаете, что каждая птица в среднем приносит 5-6 яиц в неделю, то получите достаточно птиц, чтобы покрыть ваше обычное время потребления яиц 5. света в течение дня птицы будут продолжать откладывать. Я разместил ряд недорогих рождественских огней вокруг клеток и использовал таймер на открытом воздухе, чтобы убедиться, что они получают не менее 15 часов света.

По вкусу они ничем не отличаются от куриных яиц, только примерно в 1/5 раза меньше. Наши любимые применения — это яичные попперы (сваренные вкрутую яйца размером с укус) и крем-брюле.

Причина № 6: Мясо перепелов

Так что, возможно, вы не хотели есть своих «питомцев», но перепелиное мясо вкусное и питательное. В основном это темное мясо. Они быстро созревают, 6 недель, поэтому они также экономичны, если вы считаете, что цыплята созревают за 8 с лишним недель в зависимости от желаемой породы и размера. Кроме того, разведение их по сравнению с охотой гарантирует, что готовое мясо не содержит картечи.

Причина № 7:  Тихо и чисто, особенно если только самки

По сравнению с курами и цесарками, перепела очень тихие.

Некоторые из них издают звуки, похожие на крики сверчков, или на характерный клич «боб уайт». Даже когда самцы кукарекают, это не привлекает внимания. Если у вас есть только самки, а это все, что нужно для яиц, то никакого кукарекания нет. Самцы нужны только в том случае, если вам нужны оплодотворенные яйца для вылупления. Когда их выращивают на проволоке, а помет удерживается соломой, они оба чистые и почти не имеют нежелательного запаха.

Причина № 8: Много разновидностей на ваш вкус

Существует множество разновидностей перепелов как по размеру, так и по цвету, на любой вкус. Пожалуйста, не забудьте проверить свои государственные и местные постановления, потому что для некоторых типов требуются разрешения. В противном случае проведите исследование и выберите то, что вам нравится.

Я предпочитаю крупных коричневых перепелов Coturnix, так как они в изобилии, выносливы и имеют хорошие яйценоскости.

Причина № 9  Возможное предприятие по зарабатыванию денег

Я говорю «возможно», потому что это потребует некоторой работы и, возможно, увеличения требований к пространству.

Есть несколько товарных продуктов с перепелами: живые перепела, яйца, мясо и навоз. Еще раз проверьте государственные и местные постановления для получения подробной информации о том, что вы можете или не можете продавать. Возможно, вы не сможете продавать мясо из-за ограничений FDA или USDA, но я слышал о людях, раздающих живых птиц и взимающих плату за их разделку. Живых птиц и оплодотворенные инкубационные яйца можно легко продать через Craig’s List и E-bay.

Наконец, навоз с высоким содержанием азота делает многих местных садоводов счастливыми.

Причина №10:  Полезен для обмена

Мне удалось обменять 15 цыплят на пару спаренных кроликов. Конечно, нет предела возможностям бартера.

Типы перепелов

Coturnix

Эти быстро созревающие птицы начинают нестись в возрасте 6-8 недель и быстро растут, так что вы начинаете производить мясо и яйца еще до того, как узнаете об этом. Котурникс — очень тяжелая несушка, производящая до 200 яиц на первом году жизни и 300 на втором году жизни и позже.

К сожалению, они не очень часто насиживают, поэтому, если вы хотите продолжать разводить их самостоятельно, вам понадобится инкубатор, чтобы поддерживать вылупление. Существует гигантская версия, которая может весить до 16 унций, если вы сосредоточены на производстве мяса. В описании будет написано Jumbo, чтобы его было легко определить перед заказом.

Где их получить: Cackle Hatchery предлагает оплодотворенные яйца для доставки круглый год. Если вам нужны живые цыплята, вы ограничены сезоном вылупления с мая по сентябрь. Они говорят, что если ваш заказ составляет 50 штук, вам придется подождать до июня, чтобы получить их, но заказы на 100 и более штук начинают отправляться в мае.

Bobwhite Quail

Это распространенная аборигенная порода перепелов, которых вы, возможно, слышали в детстве. Эти дикие перепела растут немного медленнее, чем Coturnix, поэтому они не так популярны среди тех, кто пытается максимально использовать потенциал своего пространства, производя как можно больше мяса и яиц. Одним из преимуществ Bobwhites является то, что они иногда становятся задумчивыми.

Другие породы

В мире насчитывается 130 видов перепелов, поэтому даже в США есть несколько более редких, которых вы можете получить, если хотите, а также есть специально выведенные. Вот несколько имен, которые вы можете посмотреть, если вам интересно.

• Texas A&M — ярко-белый перепел, выведенный для производства мяса.

• English White – Разработан на базе Texas A&M, но может различаться по цвету. Более крупная птица для производства мяса

• Золотистый котурникс -Эти птицы также называются маньчжурскими и золотисто-крапчатыми, и они бывают стандартного и крупного размера цвет.

• Смокинг – помесь тибетского и техасского A&M. Эти птицы должны быть очень яркими и яркими.

Что следует учитывать при поиске цыплят или яиц для выращивания

Существует множество мест, где можно приобрести перепелиных цыплят или яйца. Во многих местах почтовых заказов есть минимальные суммы, поэтому, если вам нужно всего несколько, вы можете рассмотреть возможность разделения заказа с другом или членом семьи. Если у вас есть перепелиная ферма достаточно близко, вам следует подумать о покупке на месте.

Раннее размещение заказа позволит вам получить его в желаемую неделю. Иногда инкубатории переполнены заказами и быстро распродаются.

Был один сезон, когда я заказывал цыплят, до которых нельзя было дозвониться, потому что это было в разгар «помешательства на цыплятах на заднем дворе», и все хотели заказать цыплят.

Яйца для инкубации

Конечно, инкубировать можно и в инкубаторе. Это может быть забавным проектом для детей, особенно для школьников, изучающих природу. Существуют всевозможные инкубаторы, и некоторые из них требуют большего внимания для успешного вывода, чем другие.

Если вы не уделите этому должного внимания, процент вывода будет низким или вы можете вообще не получить цыплят, что может стать большим разочарованием для всех, не говоря уже о потере времени и денег.

Планируете выращивать перепелов в долгосрочной перспективе? Самостоятельное вылупление более экономично

Это самый экономичный способ, если вы собираетесь сделать перепелов частью своего обычного распорядка на ферме. Вылупление яиц стоит очень мало, даже если вам удастся вылупить только часть из них.

Покупка уже вылупившихся цыплят обходится намного дороже. После того, как вы закажете эту первую партию перепелов, вы должны вывести свою собственную, чтобы увеличить свою прибыль.

Также необходимо учитывать расходы на покупку инкубатора. Если вы не собираетесь использовать его очень часто, то инвестиции в большой или дорогой блок могут оказаться нецелесообразными. Опять же, если у вас есть с кем поделиться, это может изменить уравнение.

Соотношение самцов и самок для размножения

Большинство источников, которые я смог найти, рекомендовали соотношение 1 самец на каждые 2 самки. Это намного более высокое соотношение самцов, чем рекомендуется для кур, гусей, уток и индеек. Все инкубаторы, которые я исследовал, не продают половозрелых птиц, поэтому вы получаете то, что получаете.

Как отличить перепелиных цыплят мужского и женского пола

После оперения перепелов довольно легко определить разницу. Самки немного крупнее самцов, но самцы имеют более яркую окраску и более броский вид. Это довольно часто встречается у охотничьих птиц.

Самкам нужно больше сливаться, чтобы избежать внимания хищников, когда они садят и выращивают птенцов.

Самцы, с другой стороны, хотят привлечь как можно больше дам, и этот яркий внешний вид делает их более уязвимыми для хищников, поэтому внимание отвлекается от самок.

Может пройти около 3 недель, прежде чем вы сможете визуально определить, сколько у вас самцов и самок.

Дайте вашему инкубатору один день, чтобы приспособиться к нужной температуре

Откалибруйте ваш инкубатор до нужной температуры и подготовьте его к работе к моменту прибытия ваших яиц, чтобы вы могли начать инкубацию.

Имейте в виду, что время вылупления может варьироваться в зависимости от дня или двух, поэтому убедитесь, что вы правильно спланировали свою жизнь, чтобы вы были рядом, чтобы позаботиться о них или договориться о том, чтобы кто-то был рядом, если произойдет что-то неожиданное. Они действительно нуждаются в вас в первую неделю!

Для выращивания перепелов необходимы четыре основных элемента: кормушки, поилки, брудеры и нагревательные лампы.

Кормушки для перепелов защищают пищу от вредителей и позволяют легко кормить перепелов и владельца.

Поилки необходимы, потому что, если позволить перепелам пить из луж или прудов в открытом вольере, они могут заболеть смертельной болезнью, известной как «птичий тиф», вызываемой бактериями в воде.

Брудеры помогают согревать только что вылупившихся цыплят, пока они не станут достаточно большими. Нагревательные лампы необходимы, потому что без них цыплята не будут расти с нужной скоростью.

Хотя некоторые из этих предметов можно сделать самостоятельно, используя предметы, находящиеся в вашем доме, некоторые владельцы предпочитают покупать готовые наборы в Интернете или в местных магазинах.

Убедитесь, что ваш брудер установлен до прибытия цыплят или примерно в то время, когда вы ожидаете, что они вылупятся.

Как и любая маленькая птица, перепелята нуждаются в защите от хищников и в месте, где они могут оставаться сухими и теплыми. Так как перепела очень маленькие, в небольшой брудер можно поместить много перепелиных цыплят.

Ваше брудерное помещение должно быть чистым, сухим, теплым, защищенным от хищников и хорошо вентилируемым (но при этом теплым!).

Вам нужен источник тепла, чтобы поддерживать температуру в брудере около 96 градусов по Фаренгейту в первую неделю. Позже эту температуру можно снижать на 5 градусов по Фаренгейту в неделю, до 75 градусов по Фаренгейту. Мне очень нравятся такие, когда дело касается готовых нагревательных приборов. Они доступны по цене и могут согреть около 25-30 цыплят.

Освещение в брудерной зоне также важно. Тусклая лампочка, постоянно включенная в течение первых трех дней, поможет цыплятам найти корм и воду. Свет низкой интенсивности по истечении этого времени сведет каннибализм — распространенную проблему — к минимуму. Эти лампы дешевы и эффективны.

Конечно, если вы находчивы, самодельные брудеры могут обойтись дешевле, чем покупка готового устройства. Вам просто нужно быть осторожным, чтобы сделать его достаточно прочным, чтобы уберечь их от хищников.

Поиск корма для перепелов

Любую птицу очень важно кормить правильно составленным рационом. Есть также соображения, которые следует учитывать, когда речь идет о ГМО и всех неприятных веществах, которыми они могут быть опрысканы. В США это, конечно, в основном Раундап.

Рекомендуется крошка с высоким содержанием белка. Если вы хотите органические продукты, вам может быть трудно найти что-то действительно богатое белком.

Я слышал, что люди используют стандартные стартеры для цыплят, которые можно приобрести в любом магазине кормов, и используют их для запуска своих перепелов. Единственное, что я должен сказать, это то, что многие из них содержат антибиотики, которые я не считаю необходимыми, если вы поддерживаете хорошее и чистое помещение для разведения перепелов.

Мне очень нравится эта высокобелковая закваска для цыплят, не содержащая антибиотиков по разумной цене.

Существует так много опасений по поводу пестицидов и гербицидов в кормах для животных, а наличие специальных продуктов может быть более ограниченным в некоторых регионах, чем в других, поэтому вам нужно действительно подумать о еде, чтобы у вас было что-то приемлемое для вас.

Это все-таки мясо и яйца, которыми вы будете кормить свою семью.

Имейте в виду, что перепела очень маленькие и эффективны в еде, поэтому одного такого пакета вам хватит на долгое время, что немного упрощает оправдание затрат.

Вы захотите перевести их на рацион для выращивания через 4 недели. По мере взросления перепелов мне нравится корм Purina Home Grown Feed. Я должен сказать, что не пытайтесь начинать их с пищи с низким содержанием белка, даже если это выгоднее. Когда птицы не получают нужного уровня белка в молодом возрасте, это может замедлить их рост и вызвать другие проблемы.

Стартовый корм без ГМО стоит в среднем на 30-60% дороже того, что я могу собрать.

Важность ежедневной очистки брудера

Экскременты перепелов содержат много аммиака, поэтому брудер необходимо чистить ежедневно. Одна из причин, по которой так много людей предпочитают использовать проволочный пол, заключается в том, что часть отходов просачивается сквозь него. Очистка брудера может быть немного хлопотной. В некоторых случаях вам может понадобиться отдельная клетка, в которую вы можете ненадолго переместить их во время уборки.

Форекс-контейнер или сумка для хранения, на которую можно положить кусок металлической ткани, отлично подойдет. Некоторые люди используют газетную бумагу на дне, чтобы облегчить уборку в течение первой недели или около того. Только не используйте сосновую стружку или что-то в этом роде.

Перепела должны содержаться в брудере с температурой 90 градусов до 4 недель. Помните, что эти птицы очень маленькие, и их будет трудно поймать, если они вырвутся на свободу. Молодые птицы еще более уязвимы для хищников.

Наличие продуктов питания и воды

Еда и вода обязательно должны подаваться по свободному выбору. Вы должны быть уверены, что поилка подходит для очень маленьких птиц. Если поставить туда кастрюлю или другую емкость большего размера, то они могут утонуть или даже просто ходить в ней или заснуть и переохладиться. Поилка в виде кувшина сохраняет подачу свежей, но есть большая вероятность, что они испачкают основание, поэтому просто не забывайте чистить его ежедневно или чаще, в зависимости от того, насколько он грязный. Маленькие птички иногда используют ванную в своей воде, поэтому вы можете быть удивлены, как часто вам придется чистить ее в первое время.

Хотя вам нужна кормушка для брудера, подходящая для очень маленьких птиц, по мере их взросления вам может понадобиться другая кормушка.

Чтобы уменьшить количество выбрасываемого корма, купите кормушку, в которую они не смогут попасть и поцарапать. Перепела любят царапаться, и это может означать, что много хорошего корма будет испачкано и потрачено впустую.

Перепела — маленькие птицы, и хищники могут быть проблемой. Перепела питаются семенами и насекомыми, что делает их легкой добычей для многих животных. К перепелиным хищникам относятся еноты, ястребы, совы и змеи. В вольерах яйца и цыплята могут стать мишенью для крыс и мышей. Они также могут стать жертвами лис и домашних животных, таких как собаки и кошки, которые ищут легкую еду.

Вот несколько советов по защите перепелов:

• Чтобы еноты не попадали в курятник, повесьте замок на дверь. Вы также можете использовать электрический провод, который издает предупреждающий звук, когда его спотыкает злоумышленник.

• Разместите датчики движения вокруг своей собственности, чтобы отпугнуть возможных хищников ночью. Перепела, как правило, спят в это время (они активны в течение дня).

• При строительстве перепелиного домика положите бетонное основание под землю или погрузите бортики глубоко в землю, чтобы хищники не могли проникнуть внутрь.

Болезни и недомогания можно предотвратить благодаря хорошей гигиене и уходу. Болезни перепелов являются обычным явлением и могут быть очень серьезными. Например:

Птичий грипп — это зоонозное заболевание (заболевание, которое может передаваться от животных человеку). Это высококонтагиозное вирусное заболевание птиц, вызываемое вирусами гриппа типа А. Его также называют птичьим гриппом, птичьим гриппом или птичьей чумой.

Аспергиллы — это грибковые организмы, обнаруженные в почве и разлагающейся растительности. Он также содержится в разлагающемся сене, соломе, компостных кучах и материалах для выращивания, используемых во время работы питомников. Аспергиллез может возникнуть, когда перепела подвергаются воздействию большого количества грибковых спор, вдыхаемых или попадающих в организм через пищу или воду.

Кандидоз (молочница) — это грибковая инфекция полости рта и горла, вызываемая дрожжевым грибком Candida albicans. Первыми признаками инфекции обычно являются чихание или хрипы, за которыми следуют слизистые выделения из ноздрей и глаз.

Перепел с распухшим языком и ртом, покрытым белым пастообразным налетом, может страдать от обезвоживания. Другие признаки включают потерю аппетита, потерю веса, повышенную температуру и взъерошенные перья в области горла.

Многие болезни можно лечить антибиотиками или лекарствами, которые дает ветеринар. Некоторые болезни, вызванные паразитами (паразитарные инфекции), требуют немедленной ветеринарной помощи.

Также важно помещать в карантин всех новых перепелов, прежде чем вводить их в стадо, чтобы предотвратить распространение болезни среди остальных перепелов.

Когда вы заказываете цыплят по почте, вы должны забрать их в местном почтовом отделении. Они позвонят вам очень рано утром, но вы уже будете знать, в какой день они прибудут, потому что птицефабрики присылают номера для отслеживания. Крайне важно, чтобы вы были там или кто-то договорился, чтобы забрать их утром.

Несколько часов спустя это еще не конец света, но помните, что у этих птенцов не было ни еды, ни воды. Домашняя птица может прожить до 3 дней с теми запасами, с которыми она рождается, но чем раньше вы научите ее есть и пить, тем лучше. Вот почему лучше покупать их как можно ближе, потому что это может сократить время доставки на день или два.

Хотя я никогда не открывал пачку цыплят на почте, в птичниках обычно говорят, что вы должны осмотреть посылку с цыплятами перед отъездом. Я делаю это только когда прихожу домой, потому что открывать коробку с 50-100 птицами в вестибюле почтового отделения кажется чересчур. Кроме того, у меня никогда не было птиц, которые умирали в пути. Почтовая служба очень хорошо заботится о них.

Когда вы принесете их домой, возьмите и окуните клюв каждой птицы в поилку, а затем в стартовый корм для перепелов. Это показывает им, что им нужно делать, и они быстро научатся есть и пить.

Когда ждать яиц

Перепела могут начать нести яйца уже в возрасте 6 недель, если вы выращиваете быстро созревающих котурниксов! Это впечатляет, если учесть, что цыплятам требуется не менее 16 недель, прежде чем они начнут нестись. Перепелиные яйца считаются деликатесом и продаются по высокой цене на специализированных рынках и в продуктовых магазинах. Это может помочь обеспечить дополнительный доход при использовании относительно небольшого пространства.

Перепела Bobwhite созревают медленнее, поэтому не ожидайте, что яйца будут получены от них так же быстро.

Разделка мяса

Перепелов можно разделывать в возрасте 5 недель, но многие люди ждут до 12-16 недель, чтобы иметь возможность достичь более крупного размера в разобранном виде — 8-9 унций. Сорт Coturnix дает хороший урожай через 9 недель, а не через 5, как это возможно.

Сохранение и продажа вашего урожая

Поскольку перепела являются такими хорошими производителями яиц, возможно, вам стоит потратить время на поиск рынка или нескольких рынков, где они будут продаваться для вас, или вы можете начать продавать их в местном магазине или на фермерском рынке.

В ресторанах любят использовать перепелиные яйца. Найдите рестораны для гурманов и фермеров в вашем районе и сообщите им, что у вас есть яйца или мясо для продажи. Поскольку вы можете есть их только изредка, рестораны, которые любят смешивать свои меню, являются хорошим источником, потому что тогда они могут произвести впечатление на своих клиентов, предложив блюда из перепелиных или перепелиных яиц в качестве фирменного или аналогичного блюда от шеф-повара.

Вакуумная упаковка и заморозка разделанной птицы помогут обеспечить качество вашего продукта. Я уверен, что вы могли бы также обрабатывать перепелов, но количество костей и размер этих птиц, на мой взгляд, делают это вряд ли стоящим. Заморозьте их или ешьте свежими. Одна перепелка соответствует большому блюду для взрослого человека, поэтому, если вы упаковываете для своей семьи, вы можете запечатать 2-4 перепела в одной упаковке.

Упаковка яиц для продажи

Вы можете купить специальные картонные коробки для перепелиных яиц для привлекательной презентации. Они крепкие и защищают ваши яйца от поломки и повреждения. Также есть место, где вы можете наклеить на них этикетку для профессионального вида и немного рекламы.

Консервирование яиц

Насколько я знаю, перепелиные яйца можно консервировать точно так же, как и куриные. Для получения дополнительной информации о сохранении яиц ознакомьтесь с моим постом о методах сохранения яиц. Маринованные перепелиные яйца считаются деликатесом и отлично подходят для салатов.

Правила продажи мяса

Для некоторых видов мяса, выращенного на ферме и забитого на ферме, есть несколько приятных исключений, которые позволяют вам продавать их напрямую без какой-либо проверки. При этом вы должны быть уверены, что предоставляете своим клиентам хорошо одетую, очищенную и упакованную птицу.

Хорошие места не будут покупать у вас снова, если вы не обеспечите качество, и ваш средний покупатель обязательно принесет вам мясо обратно и потребует свои деньги обратно или обмен.

Во многих случаях вам разрешено законно разделывать и продавать до 1000 птиц без проверки. Есть даже некоторые исключения до 20 000 птиц, но цифра в 1000 птиц, как правило, подходит всем.

В разных штатах могут быть свои правила, которых вы должны придерживаться, поэтому рекомендуется проверить.

Я зарезал много скота на ферме, и мне нужно немного потрудиться, чтобы привести его в порядок и очистить. Обязательно не торопитесь и не ожидайте, что первые несколько мясников будут выглядеть так же хорошо, как те, которые вы сделаете после. Нужно время, чтобы узнать что-то новое.

После того, как вы сделаете несколько первых партий разделки для собственного стола, и все будет хорошо выглядеть, переходите к продаже.

Где купить перепелов

Я рекомендую покупать живых перепелов на Craigslist, так как они уже акклиматизированы к местному климату. Для более смелых я бы рекомендовал использовать Ebay для получения инкубационных яиц и их инкубации. Этот способ намного дешевле.

Другие ресурсы по выращиванию перепелов

Лучшие ресурсы, которые я нашел, — это расширения университетов, в частности Университета штата Миссисипи.

Кроме того, я обнаружил, что следующая бесплатная загрузка из Службы распространения сельскохозяйственных знаний Техаса содержит некоторую полезную информацию; Производство перепелов для домашнего потребления.

Часто задаваемые вопросы

В следующем разделе часто задаваемых вопросов будут рассмотрены некоторые из наиболее распространенных вопросов о , как выращивать перепелов в качестве альтернативы цыплятам и что вы можете ожидать, когда начнете.

Нужна ли перепелиным цыплятам обогревательная лампа?

Перепелиные цыплята нуждаются в тепле с момента вылупления до тех пор, пока они полностью не оперятся и не смогут регулировать свою температуру. Обязательно держите новых цыплят в тепле, а нагревательная лампа включена 24 часа в сутки в течение первых трех недель.

Каким кормом вы кормите перепелов?

Просо, дробленая кукуруза и зерновые являются их любимыми продуктами, но им нравятся такие лакомства, как мучные черви (популярное замороженное лакомство для птиц) и другие жуки, которых можно собрать или купить в зоомагазине.

Почему перепела — хорошая альтернатива цыплятам?

Перепела содержат меньше калорий на порцию, чем курица, содержат меньше холестерина и насыщенных жиров и имеют более высокий уровень витамина B12. Они также являются более скудным вариантом для людей, пытающихся следить за своим весом или питаться более здоровой пищей, поскольку содержат меньше жира.

5 причин начать выращивать перепелов

Время чтения: 3 минуты

Хотя перепела, безусловно, не так популярны, как куры, их преимущества как для сельских, так и для городских ферм трудно переоценить. Выращивать перепелов тоже несложно, а поскольку они вдвое меньше цыплят, они не занимают много места, времени или ресурсов. На нашей усадьбе мы выращиваем перепелов Coturnix в качестве сопровождения нашей стаи цыплят, и научиться разводить перепелов было просто.

Вот 5 причин, по которым перепела являются прекрасным дополнением к каждой усадьбе, как городской, так и сельской.

Перепела несут яйца ежедневно, как и куры.

Если вы решите держать перепелов на своей ферме, вы будете с нетерпением ждать их яиц, которые можно использовать в рецептах и ​​есть так же, как куриные яйца. Перепела-котурниксы несутся ежедневно, как и куры, а яйца у них пятнистые и крапчатые. Во многих странах мира перепелиные яйца считаются деликатесом. Их яйца мельче, действительно крошечные, поэтому вам придется использовать их больше, примерно 3 перепелиных яйца на одно куриное яйцо. Но их качество сравнимо с куриными яйцами. По мере того, как дни становятся короче, вам придется использовать дополнительный свет, чтобы поддерживать их несушку. По моему опыту, для приусадебного хозяйства необходимо содержать более одного вида домашней птицы для яиц; вы никогда не знаете, когда болезнь или хищник могут опустошить ваше куриное стадо. Точно так же, как вы не стали бы вкладывать весь свой пенсионный счет в одну акцию, диверсификация источников яиц — хорошая идея.

Перепела – хорошая замена курам.

Если вы живете в городской местности, одним из основных преимуществ выращивания перепелов для получения яиц является то, что города, в которых куры не разрешены, могут иметь исключения для перепелов или могут вообще не подпадать под действие законодательства. Перепела не кукарекают, вместо этого их крики представляют собой тихое чириканье и воркование, которые мало указывают на их присутствие, и они гораздо реже раздражают ваших соседей, чем зов петуха в 4:30 утра. Нельзя выпускать перепелов котурниксов на свободный выгул, как цыплят (они очень хорошо летают), чтобы они не раздражали соседей, как беспризорники. Нет ничего хуже, чем сосед, который злится из-за того, что ваши куры нагадили по всему двору или копались в мусоре, вы избежите неловких моментов, выращивая перепелов.

Перепела не занимают много места.

Мы держим наших перепелов Coturnix в клетке, расположенной в теплице размером 8 x 6 футов. Они живут совершенно не на виду у других людей, в красивом флигеле, но перепела все же защищены от непогоды. Как правило, перепелам требуется один квадратный фут площади на одну птицу. Выращивание перепелов таким образом означает, что они будут менее склонны к поведенческим проблемам и ведут к более счастливой жизни. Наша клетка размером 2 фута на 8 футов идеально подходит для 12 перепелов, которые живут в ней. Он сделан из дерева с металлическими стенками и дном и жестяной крышей. Я нахожу металлическую ткань на дне клетки выгодной, потому что их навоз, излишки перьев и еще много чего просто падают на землю, где цыплята могут царапать ее в поисках вкусных лакомств и помогать компостировать. В отличие от кур, перепела не садятся на насест; вместо этого они лежат на земле. Они тоже не гнездятся, как куры, а откладывают яйца там, где им удобно. Выращивая перепелов в своем доме, помните об этом, строя или покупая для них клетку. Вы не хотите, чтобы они жили или откладывали яйца в собственном навозе.

Перепела Котурникса быстро созревают.

Разведение перепелов похоже на разведение цыплят, за исключением того, что перепелиные яйца инкубируются всего 17 дней (хотя вы можете ожидать вылупления немного раньше и позже).