Разрешение на производство пива: Лицензия на производство пива 2021 — «Рэд Алерт»

Содержание

Лицензия на производство пива не нужна

Акцизный сбор в значительной мере формирует федеральный бюджет. Изготовление и продажа алкогольных напитков – выгодный бизнес. Эти товары пользуются большим спросом. Соответственно, и поступления в бюджет от налога на их продажу также велики. Поэтому государство заинтересовано в контроле этой сферы, в связи с чем на производство многих видов алкогольных напитков необходимо получать лицензии.

Особой популярностью на рынке пользуется пиво, напиток, который можно приготовить и в домашних условиях. Следует разобраться, нужна ли лицензия на производство пива.

Распространенное заблуждение

Государственный контроль в сфере производства спиртных напитков позволяет не только увеличить отчисления в государственный бюджет, но и сохранить жизни граждан. Дело в том, что существует пищевой и промышленный спирт. Эти вещества сложно различить по запаху, однако вторая субстанция значительно дешевле первой, чем пользуются недобросовестные кустарные производители.

Важно! Прием в пищу промышленного спирта может привести к слепоте, а в худшем случае – к летальному исходу.

Несмотря на это, лицензирование производства пива не производится. То есть, производителям не нужно получать лицензию на изготовление пивных напитков. Популярное заблуждение о необходимости наличия этого документа у пивоваров связано с двумя факторами:

  1. Неверной трактовкой ФЗ под номером 99. В этом нормативном акте есть перечень видов деятельности, на которые необходимо получать лицензию. В него действительно входит производство алкогольной продукции. Но пиво является исключением, как и сидр, а также и медовуха.
  2. Провалившейся попыткой ввести лицензирование. В конце 2013 года был подготовлен законопроект о лицензировании производства пивных напитков. Однако он не был принят. Одна из причин – риск роста нелегального изготовления пива.

Недостаточная осведомленность в этом вопросе, в комплексе с неверной трактовкой законодательных норм, породила заблуждение о лицензировании пива. Производство действительно нужно регистрировать, но регистрация и лицензирование – разные вещи.

Можно ли изготовлять пиво в домашних условиях

Лицо, желающее употреблять изготовленное пиво самостоятельно, может наладить его производство без регистрации. Однако только в том случае, если произведенный пивной напиток не будет распространяться среди населения. То есть, готовить пиво дома или «в гараже» можно на некоммерческой основе.

Продавать изготовленный напиток нельзя, поскольку:

  1. Производство пива на коммерческой основе возможно только в случае использования аппаратуры, обладающей необходимыми сертификатами качества.
  2. Помещения, в которых изготавливается напиток на продажу, должны относиться к нежилому фонду.
  3. Для коммерческого производства хмельного напитка необходимо пройти процедуру регистрации.

За нарушение этих правил можно получить существенный штраф. Если же пиво производится для личного потребления, никаких штрафных санкций не последует.

Реальная ситуация

В действительности получать лицензию не нужно. Но это не значит, что запустить производство просто. Как получить разрешение на подобную деятельность? В первую очередь придется зарегистрировать юридическое лицо (ООО).

Кроме того, для запуска производства необходимо получить одобрительные документы в следующих инстанциях:
  1. РАР (служба, занимающаяся регулированием рынка алкоголя).
  2. Сертификационных центрах (выдают декларацию, свидетельствующую о безопасности производимого напитка).
  3. СЭС.
  4. Пожарной инспекции (оба ведомства представляют справки, свидетельствующие о безопасности помещений, в которых будет налажено производство).

Внимание! Продавать пиво могут и ИП, однако производить – только ООО.

Кроме того, необходимо подключиться к ЕГАИС. Лицо, производящее пиво, обязано стать на учет. Это требование связано с необходимостью обеспечения рынка безопасной продукцией.

Процедура регистрации

Весь процесс оформления производства состоит из нескольких этапов. Если гражданин желает наладить легальное изготовление пивного напитка, необходимо:

  1. Провести регистрацию ООО.
  2. Оборудовать помещение, закупить все устройства, необходимые для производства.
  3. Подготовить документы на приобретенное оборудование.
  4. Произвести расчет мощности производства. Если на протяжении года будет выпускаться более 300 000 декалитров пива, необходимо будет поставить счетчик. Расчет подается в РАР. Сотрудники этой инстанции обязаны дать ответ на протяжении месяца.
  5. Получить декларацию соответствия. Такие бумаги выдаются центрами сертификации.
  6. Подключиться к ЕГАИС (по сути, встать на учет). Система не контролирует качество напитка и используемые ингредиенты. Она была создана для регулирования закупок сырья.
  7. Получить документы из СЭС, пожарной инспекции.
  8. Разработать ХАССП.

Это все этапы официального оформления пивоварни. Получать лицензию (и, соответственно, обращаться в лицензирующие органы) не нужно.

Документация

Хотя заботиться о получении лицензии не нужно, некоторые документы придется оформить. К разрешающим документам, дающим возможность заниматься пивоварением, относятся следующие бумаги:
  1. Декларация соответствия. Документ свидетельствует о безопасности напитка для здоровья людей и, собственно, о том, что напиток действительно является пивом.
  2. Гигиенический сертификат. Выдается сотрудниками СЭС. Подтверждает, что помещение и оборудование отвечают современным гигиеническим нормам.
  3. Разрешения от пожарной инспекции, ЖКХ, энергетического надзора.

Также необходимо будет составить программу производственного контроля. Хотя документ и является формальным, он все равно должен быть разработан.

Перед началом деятельности необходимо собрать полный перечень документов.

Требования к ООО

Как получить все разрешающие документы, описано выше. Для этого необходимо обращаться в разные государственные инстанции, каждая из которых проводит свою проверку. Перед тем как делать это, следует позаботиться об обустройстве помещения, в котором будет изготовляться напиток, персонале, оборудовании.

К ООО выдвигаются определенные требования:
  1. Помещение должно быть расположено на расстоянии не менее пятидесяти километров от жилых домов. На внутренних стенах должна располагаться керамическая плитка (на высоте до двух метров). Обязательной является побелка потолков.
  2. Оборудование должно обладать всеми сертификатами качества, свидетельствующими об успешном прохождении тестирования.
  3. Персонал должен иметь медицинские справки о допуске к подобной работе. Поскольку на этот вид напитка распространяется акцизный сбор, обязательным является наем бухгалтера.

Очевидно, что также выдвигается требование о регистрации юридического лица, коим и является ООО. За производство пива в коммерческих целях без получения разрешительных документов предусмотрены штрафные санкции.

Заключение

Таким образом, чтобы делать пиво не нужно получать лицензию. Однако понадобятся разрешительные документы от разных ведомств. Лицензирование производства пива заменено на его регистрацию. Граждане могут изготавливать напиток в домашних условиях, однако только в том случае, если он не будет распространяться. За нарушение действующих законодательных норм предусмотрено наказание в виде штрафа.

Собственная пивоварня: сколько лицензий нужно?. Налоги & бухучет, № 93, Ноябрь, 2018

Производство и торговля алкогольными напитками подлежат лицензированию в порядке, установленном Законом № 481*.

Пиво тоже относится к алкогольным напиткам (ст. 1 Закона № 481). А значит, и его производство, и торговля им обязательно лицензируются. Объемы производства и то, кому продается пиво, могут влиять на тип лицензии и ее стоимость, но в любом случае вам нужны две отдельных лицензии — на производство пива и на торговлю им. Рассмотрим эти лицензии по очереди.

Лицензия на производство. Согласно ст. 4 Закона № 481 такая лицензия выдается сроком на пять лет, а плата за нее взимается ежегодно в размере 780 грн.

Порядок, по которому выдается такая лицензия, определен ст. 3 Закона № 481. Для того, чтобы получить лицензию, надо подать в ГФСУ заявление в произвольной форме.

К нему нужно приложить: копии учредительных документов; аттестат производства, выданный центральным органом исполнительной власти, уполномоченным в соответствии с законодательством; документ, подтверждающий внесение годовой платы за лицензию (БЗ 115.01).

Лицензия на продажу. Если вы будете продавать пиво только посетителям своего ресторана, то можете ограничиться только лицензией на розничную торговлю. Плата за такую лицензию составляет 8000 грн. (в случае торговли на территории сел и поселков — 500 грн.) за каждый РРО. «Розничная» лицензия выдается на один год.

Если же круг покупателей вашего пива не ограничен конечными потребителями, придется приобретать лицензию на право оптовой торговли. Она стоит 500000 грн. в год и выдается сроком на пять лет. Но если у вас небольшая пивоварня и вы не торгуете больше никакими алкогольными напитками, а пива варите не больше 3000 гектолитров в год** — вы можете приобрести льготную лицензию, которая стоит 30000 грн. в год (БЗ 115.03).

Ответственность. Что касается ответственности за безлицензионные производство и продажу пива, то она будет достаточно существенной. Согласно ст. 17 Закона № 481 штрафы составляют:

а) за производство пива без лицензии на такое производство — 200 % стоимости произведенной продукции (по оптово-отпускным ценам), но не менее 85000 грн.;

б) за оптовую и розничную торговлю пивом без лицензий на такую торговлю — 200 % стоимости полученной партии товара, но не менее 17000 грн.;

в) за розничную торговлю пивом через РРО, не указанный в лицензии, — 200 % стоимости продукции, реализованной через такой РРО, но не менее 10000 грн.;

г) за производство пива свыше 3000 гектолитров в год производителями, которые приобрели «льготную» лицензию (стоимостью 30000 грн.), — 200 % стоимости реализованной партии товара, но не менее 500000 грн. Объем производства для целей применения штрафа рассчитывается за текущий год (БЗ 115.06).

Вдобавок за безлицензионную торговлю пивом грозит еще и админштраф в сумме от 850 до 3400 грн. с конфискацией предметов торговли и выручки, полученной от продажи таких предметов.

Ну как? Впечатляет? После такого головняка с лицензированием и штрафами за отсутствие лицензий так и хочется сказать: «Мне везде неуютно и пиво пить в лом» ***.

Но решать в любом случае вам — открывать пивоварню или нет.

Статья 18. Виды деятельности, подлежащие лицензированию / КонсультантПлюс

КонсультантПлюс: примечание.

До 01.07.2021 выписка из реестра о выданной лицу лицензии предоставляется путем направления по адресу электронной почты, указанному лицом в заявлении, направленном через официальный сайт Росалкогольрегулирования (ФЗ от 22.12.2020 N 436-ФЗ).

Перспективы и риски арбитражных споров. Ситуации, связанные со ст. 18

Лицензирующий орган обратился в суд с требованием аннулировать (приостановить) лицензию

 

1. Лицензированию подлежат виды деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением:

производства и оборота фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола), спиртосодержащих лекарственных препаратов и (или) спиртосодержащих медицинских изделий, а также пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи;

(в ред. Федерального закона от 29.07.2017 N 278-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

розничной продажи спиртосодержащей продукции;

закупки этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в целях использования их в качестве сырья или вспомогательного материала при производстве алкогольной, спиртосодержащей и иной продукции либо в технических или иных не связанных с производством указанной продукции целях;

перевозок этилового спирта и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции, осуществляемых в объеме, не превышающем 200 декалитров в год, организациями, закупившими указанную продукцию в целях использования ее в качестве сырья или вспомогательного материала при производстве неспиртосодержащей продукции либо в технических целях или иных целях, не связанных с производством и (или) оборотом (за исключением закупки) этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, на транспортных средствах, находящихся в собственности, оперативном управлении, хозяйственном ведении таких организаций;

(абзац введен Федеральным законом от 23.07.2013 N 232-ФЗ; в ред. Федерального закона от 22.12.2020 N 436-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

производства и оборота виноградного сусла, произведенного сельскохозяйственными товаропроизводителями;

(абзац введен Федеральным законом от 31.12.2014 N 490-ФЗ)

розничной продажи алкогольной продукции физическим лицам от имени и по поручению организации, имеющей лицензию на розничную продажу алкогольной продукции, в случае, если указанная продукция размещена на бортах воздушных судов в качестве припасов в соответствии с правом ЕАЭС и законодательством Российской Федерации о таможенном деле, и розничной продажи алкогольной продукции физическим лицам для потребления (распития) на борту воздушного судна при оказании услуг общественного питания от имени и по поручению организации, имеющей лицензию на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания;

(абзац введен Федеральным законом от 29.07.2017 N 278-ФЗ)

международных автомобильных перевозок этилового спирта (в том числе денатурата) и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции, осуществляемых иностранными перевозчиками — юридическими лицами (за исключением иностранных перевозчиков государств — членов ЕАЭС), если пункт отправления находится на территории Российской Федерации, а пункт назначения — за пределами таможенной территории ЕАЭС;

(абзац введен Федеральным законом от 08.06.2020 N 166-ФЗ)

производства спиртосодержащей продукции в виде полиграфических красок, лаков, красителей для мебельной промышленности при наличии заключения о подтверждении производства такой промышленной продукции на территории Российской Федерации, выданного в соответствии с правилами, установленными Правительством Российской Федерации;

(абзац введен Федеральным законом от 08.06.2020 N 166-ФЗ)хранения этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции в соответствии с пунктом 2 статьи 25 настоящего Федерального закона.(абзац введен Федеральным законом от 22.12.2020 N 436-ФЗ)(п. 1 в ред. Федерального закона от 18.07.2011 N 218-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

2. Лицензии выдаются на осуществление следующих видов деятельности:

производство, хранение и поставки произведенного этилового спирта;

(в ред. Федеральных законов от 28.11.2018 N 448-ФЗ, от 22.12.2020 N 436-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

производство, хранение и поставки произведенной алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции;

абзац утратил силу. — Федеральный закон от 21.07.2005 N 102-ФЗ;

(см. текст в предыдущей редакции)

хранение этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции;

закупка, хранение и поставки алкогольной и спиртосодержащей продукции;

(в ред. Федерального закона от 21.07.2005 N 102-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

абзацы седьмой — восьмой утратили силу. — Федеральный закон от 21.07.2005 N 102-ФЗ;

(см. текст в предыдущей редакции)

производство, хранение и поставки спиртосодержащей непищевой продукции;

(в ред. Федерального закона от 21.07.2005 N 102-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

розничная продажа алкогольной продукции;

перевозки этилового спирта и нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции;

(абзац введен Федеральным законом от 18.07.2011 N 218-ФЗ; в ред. Федерального закона от 22.12.2020 N 436-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

производство, хранение, поставки и розничная продажа произведенной сельскохозяйственными производителями винодельческой продукции;

(абзац введен Федеральным законом от 31.12.2014 N 490-ФЗ)

производство этилового спирта для производства фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола).

(абзац введен Федеральным законом от 27.12.2019 N 481-ФЗ)3. Лицензированию подлежат производство и оборот произведенных этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции по каждому поставляемому или поступающему в розничную продажу виду произведенной продукции, указанному в статье 2 настоящего Федерального закона, а также по каждому виду винодельческой продукции, российской винодельческой продукции защищенных наименований в соответствии с Федеральным законом от 27 декабря 2019 года N 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации».(в ред. Федеральных законов от 31.12.2014 N 490-ФЗ, от 02.07.2021 N 345-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

4. Лицензии на осуществление вида деятельности, указанного в абзаце втором пункта 2 настоящей статьи, выдаются отдельно на этиловый спирт и биоэтанол.(в ред. Федерального закона от 22.12.2020 N 436-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Лицензии на осуществление видов деятельности, указанных в абзацах пятом и шестом пункта 2 настоящей статьи, выдаются отдельно на алкогольную продукцию, спиртосодержащую пищевую продукцию и спиртосодержащую непищевую продукцию.Лицензии на осуществление вида деятельности, указанного в абзаце одиннадцатом пункта 2 настоящей статьи, выдаются отдельно на этиловый спирт, нефасованную спиртосодержащую пищевую продукцию с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции, нефасованную спиртосодержащую непищевую продукцию с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции.(в ред. Федерального закона от 22.12.2020 N 436-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Лицензия на осуществление вида деятельности, указанного в абзаце двенадцатом пункта 2 настоящей статьи, по заявлению сельскохозяйственного товаропроизводителя выдается отдельно на вино, вино с защищенным географическим указанием, вино с защищенным наименованием места происхождения или игристое вино, игристое вино с защищенным географическим указанием, игристое вино с защищенным наименованием места происхождения либо одновременно на указанные виды винодельческой продукции.(в ред. Федеральных законов от 22.12.2020 N 436-ФЗ, от 02.07.2021 N 345-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

КонсультантПлюс: примечание.

О праве организаций, имеющих на 02.07.2021 действующие лицензии, осуществлять деятельность в отношении фруктового вина или винных напитков (которые произведены не из винограда), см. ФЗ от 02.07.2021 N 345-ФЗ

Лицензии на осуществление вида деятельности, указанного в абзаце десятом пункта 2 настоящей статьи, выдаются отдельно на розничную продажу алкогольной продукции и розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания.

Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции предусматривает право организации на осуществление закупки (за исключением импорта) алкогольной продукции по договору поставки, а также хранение закупленной алкогольной продукции и ее реализацию по договору розничной купли-продажи.

Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания предусматривает право организации на осуществление закупки (за исключением импорта) алкогольной продукции по договору поставки, хранение (в том числе во вскрытой потребительской таре (упаковке), использование в соответствии с подпунктом 15 статьи 2 настоящего Федерального закона для изготовления алкогольных напитков, кулинарных блюд, спиртосодержащей пищевой продукции и иной пищевой продукции, отпуск алкогольной продукции потребителю во вскрытой потребительской таре или в розлив, осуществляемые при оказании услуг общественного питания.

Лицензия на производство, хранение, поставки и розничную продажу винодельческой продукции, произведенной сельскохозяйственными товаропроизводителями, предусматривает право как на розничную продажу указанной продукции, так и на розничную продажу указанной продукции при оказании услуг общественного питания.

В случае указания в лицензии на розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в качестве места осуществления деятельности конкретного водного судна или вагона-ресторана (вагона-кафе, вагона-буфета, вагона-бара) организация вправе осуществлять в нем розничную продажу алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания на всем пути следования водного судна или вагона-ресторана (вагона-кафе, вагона-буфета, вагона-бара), входящего в состав поезда дальнего следования.

Лицензия на производство этилового спирта для производства фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола) предусматривает право организации на производство этилового спирта исключительно в целях использования этилового спирта для производства этой организацией фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола).

(абзац введен Федеральным законом от 27.12.2019 N 481-ФЗ)(п. 4 в ред. Федерального закона от 28.11.2018 N 448-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

5. Лицензии на производство и оборот произведенных этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции выдаются только заявителям, которые имеют оборудование, отвечающее требованиям статьи 8 настоящего Федерального закона.(в ред. Федеральных законов от 21.07.2005 N 102-ФЗ, от 31.12.2014 N 490-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

6 — 7. Утратили силу. — Федеральный закон от 21.07.2005 N 102-ФЗ.

(см. текст в предыдущей редакции)

8. Лицензии на виды деятельности, указанные в пункте 2 настоящей статьи, выдаются в порядке, установленном настоящим Федеральным законом.(в ред. Федерального закона от 22.12.2020 N 436-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Абзац утратил силу с 1 января 2021 года. — Федеральный закон от 22.12.2020 N 436-ФЗ.

(см. текст в предыдущей редакции)

(п. 8 в ред. Федерального закона от 18.07.2011 N 218-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

9. Лицензии на виды деятельности, указанные в пункте 2 настоящей статьи, за исключением розничной продажи алкогольной продукции, выдаются федеральным органом по контролю и надзору.(в ред. Федеральных законов от 18.07.2011 N 218-ФЗ, от 22.12.2020 N 436-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

10. Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции выдаются органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации. Полномочия на лицензирование розничной продажи алкогольной продукции могут быть переданы субъектом Российской Федерации органам местного самоуправления в соответствии со статьей 7 настоящего Федерального закона. Лицензия на розничную продажу алкогольной продукции, выданная одним субъектом Российской Федерации, может действовать на территории другого субъекта Российской Федерации при условии наличия между ними соответствующего соглашения.(в ред. Федерального закона от 18.07.2011 N 218-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Абзац утратил силу. — Федеральный закон от 05.04.2010 N 41-ФЗ.

(см. текст в предыдущей редакции)

(п. 10 в ред. Федерального закона от 21.07.2005 N 102-ФЗ)

(см. текст в предыдущей редакции)

Сертификация соответствия оборудования для производства пива в Кирове

Пиво является популярным напитком современности. Резко возросшее количество пивоварен в России потребовало установления единых норм контроля за качеством этой пищевой продукции. Процесс сертификации производства пива включает сбор документов о подтверждении качества сырья, безопасности оборудования и готового пива. Также пивоварням необходимо получать гигиенические сертификаты и разрешения на производство пива.

Сертификация соответствия оборудования для производства пива требуется как и для большинства пищевых производств. От оборудования зависит, будет ли качественным итоговый продукт, сохранит ли он свои свойства в течение всего срока годности. Для производителя важны также характеристики по энергопотреблению, сроку службы, амортизации, перерасходу сырья, но они объектом сертификационной проверки не являются.

Оформлять сертификат и декларацию соответствия следует только в аккредитованных организациях, это позволит получить легитимный документ.

Какие услуги входят в состав сертификации продукции?

  • Опытные специалисты окажут поддержку соискателю сертификата на подготовительных этапах: проконсультируют по всем вопросам, связанным с проверкой соответствия и выдачей подтверждающего документа.
  • Комплекс технической документации на оборудование пройдет предварительную оценку с целью выявления противоречий российскому законодательству, регламентам ЕврАзЭс и Таможенного союза, Госстандартам, Техническим условиям.
  • Будут выяснены возможные опасности и установлены контрольные критические точки, установлена схема их мониторинга и рекомендованы корректирующие действия.
  • При необходимости будут проведены лабораторные испытания (они также должны проводится в аккредитованных экспертных органах).
  • На основании полученных результатов проверок и испытаний центр сертификации примет решение о выдаче сертификата или декларации соответствия (в исключительных случаях соискателю направляется отказ, а государственные органы извещаются о возможном появлении на рынке пива низкого качества).
  • Реестр выданных сертификатов ведется органом сертификации продукции для возможности в любой момент установить их подлинность.

Пройдите процесс сертификации и будьте уверены в своем оборудовании!

За пандемийный год не пострадало производство только безалкогольного пива

По итогам прошлого года производство пива в Европе значительно снизилось, хотя страны ЕС по-прежнему остаются мировым лидером этого рынка. Например, в Италии производство пива обвалилось почти вдвое в 2020 году: минус 46% по сравнению с 2019 годом. В Хорватии произвели меньше на 29%, в Испании – на 14%, в Венгрии – на 13% и Австрии – на 11%.

Это данные относительно пива, содержащего алкоголь. Но в странах-членах ЕС было произведено еще 1,4 млрд литров пива с содержанием алкоголя менее 0,5% или вообще без содержания алкоголя. Производство таких напитков осталось стабильным, уточняет Евростат.

По три бутылки на нос бесплатно

Официальной статистики по ЕС за первое полугодие 2021 года пока нет. Но отраслевые цифры есть, и ничего хорошего они не сулят. Продажи пива в Германии, например, упали на 2,7% за первые шесть месяцев этого года в сравнении с тем же периодом прошлого, сообщает немецкое агентство DPA со ссылкой на Ассоциацию пивоваров ФРГ. В 2020 году продажи пива в Германии так же снизились — на 5,5%.

«После семи месяцев локдауна открытие сектора гостеприимства под открытым небом и в помещениях началось очень медленно. Паузы и запуски в этом секторе серьезно сказываются на продажах», — заявили в ассоциации.

close

100%

Мелкие пивоварни, которые сильнее зависят от туризма и проведения мероприятий, пострадали особенно жестко. Пивоварня Willinger Brauhaus (регион Гессен) даже раздала бесплатно 2600 литров пива — по три бутылки на человека — не сумев продать его в пределах срока годности, сообщала немецкая DW. Из-за коронавируса в Германии были отменены многие праздничные мероприятия и фестивали, в том числе всемирно известный Октоберфест.

Жара – в плюс, ковид – в минус

В России ситуация с производством и потреблением пива, содержащего градусы, немного лучше, чем в Европе. Это следует из данных отраслевой Ассоциации производителей пива (объединяет крупнейших российских пивоваров AB InBev Efes, Carlsberg Group, Heiniken, занимающих около 70% рынка).

«Объем производства пива в России в первом полугодии 2021 года практически не изменился, составив 400 млн декалитров в натуральных величинах», — рассказал «Газете.Ru» председатель совета Ассоциации производителей пива Андрей Губка.

Статистики по потреблению пива за первое полугодие пока нет. «Для полной картины нужно будет посмотреть на динамику розничных продаж, данных по которым пока нет, и потребление, кстати, может несколько отличаться от объема производства», — уточнил Губка.

Рынок пива в этом году пока не смог продемонстрировать рост, несмотря на аномальную жару. «Очевидно, что причиной этого стали антиковидные ограничения в крупнейших регионах, которые существенно ограничили работу системы общепита», — отметил Губка.

Собеседник «Газеты.Ru» подчеркнул, что ожидания о потреблении пива по итогам 2021 года «достаточно сдержанные».

Многое будет зависеть от дальнейших мер по борьбе с пандемией, которые введут крупнейшие российские регионы, а также от темпов роста цен на все сырьевые компоненты, которые дорожают в режиме нон-стоп».

По оценке Губки, существенными факторами, негативно влияющими на динамику рынка пива, является также рост цен на автоперевозки и логистику, в частности — на увеличение зарплат персонала.

Опасения вызывают также новые нормы по регулированию отрасли. «Новации сейчас обсуждаются для их принятия уже в ближайшей перспективе: проект по внедрению маркировки, расширенной ответственности производителя. Обе эти нормы после их внедрения приведут к дополнительным затратам, повышению себестоимости и конечной стоимости продукции», — сказал Губка.

Кроме того, не исключено повышение акцизов сверх запланированного уровня, то есть выше официальной инфляции, опасается глава Ассоциации производителей пива.

В пресс-службе AB InBev Efes пояснили, что пока не раскрывают корпоративную статистику за первое полугодие этого года. Но надеются, что цифры, по крайней мере, по уровню потребления, будут положительными как раз за счет жаркой погоды и проведения ряда спортивных и развлекательных мероприятий. «В плюс идет также предсказуемая регуляторная политика со стороны государства. Вместе с тем нельзя не отметить, что введенные в части регионов антиковидные меры частично нивелировали этот позитив», — отметили в компании.

Объем продаж пива Heineken в первом полугодии увеличился на 4–6%, рассказали в этой компании. Рост произошел за счет премиальных брендов, но данные по производству не приводятся. Carlsberg Group пока не раскрыли цифры по полугодию.

Малым еще тяжелее

В России насчитывается около 1700 производителей пива, и только примерно сотня из них считаются крупными. Мелкие частные пивоварни, а нередко это семейные бизнес, переживают антиковидные ограничения нелегко. В Союзе российских пивоваров, (объединяет малый и средний пивоваренный бизнес) не прокомментировали эту ситуацию.

Совладелец пивоваренного завода «Глетчер» (г. Клин Московской области) и член правления «Опоры России» Игорь Хавский рассказал, что его производство по итогам первого полугодия «вышло немного в плюс».

«Очень тяжелым был прошлый год, в какие-то дни мы вообще не работали. Некоторые мои коллеги обанкротились, другие законсервировали производство и до сих пор ищут покупателя на свой бизнес», — сказал Хавский.

В этом году дела идут получше. Но мелким производителям стало еще сложнее конкурировать с транснациональными компаниями. «У небольших пивоварен, как правило, более качественное пиво и себестоимость производства выше в 3-3,5 раза, чем у пивных гигантов. Технология традиционная, что подразумевает более долгий процесс. К тому же мы, хотя и мелкий бизнес, господдержки не имеем», — отметил Хавский.

Но главное препятствие для развития бизнеса — это ограничения на посещение кафе и ресторанов. «Более половины моей продукции реализуется в розлив, у некоторых производителей пиво вообще почти не продается в розничных магазинах, а пить-то в заведениях некому», — заключил пивовар.

Пивоварня как бизнес

Пиво и пивные напитки на основе хмеля пользуются большой популярностью у разных категорий потребителей, поэтому пивоварение как малый бизнес может принести существенную прибыль своему владельцу. Большинство современных небольших пивоварен специализируется на производстве нефильтрованного пива. Однако, перечень доступных напитков можно расширить в зависимости от текущих финансовых возможностей предпринимателя, выбора методики производства и типа расходного сырья.

Высокая конкуренция на рынке не является главной проблемой, так как рентабельность предприятия зависит от степени востребованности продукта выбранной целевой аудиторией. Открыть бизнес на основе пивоварни можно за счёт небольшого стартового капитала. Развитие сферы позволяет на первоначальных этапах прогнозировать размер будущей прибыли, да и востребованность напитка не снижается в зависимости от сезона или вкусовых предпочтений потребителей.

Пивоварня как бизнес: когда можно остаться в выигрыше?

При рассмотрении технологии приготовления живого пивного напитка, можно избавиться от необходимости создания полноценного предприятия. Так, владельцу не придётся заниматься установкой системы фильтрации, исходное сырье не требует дополнительного прогрева. В состав такого пива не входят дополнительные консерванты, оно полностью готово к употреблению за счёт активной «работы» дрожжей. Живое пиво хранится несколько дней, поэтому предпринимателю необходимо заранее продумать стратегию реализации готового продукта, чтобы не остаться в минусе.

Разновидности небольших пивоварен

Бизнес пивоварения требует от владельца наличия определённых знаний в отношении технологического производства напитка. При создании мини-завода можно использовать два варианта производства:

  1. Полноцикловый
  2. Производство с коротким циклом

Существует бизнес по открытию крафтовой пивоварни, объём производства которого варьируется до 4 тысяч литров или от 5 тысяч литров в сутки.

При рассмотрении варианта с полным технологическим циклом выходит, что такой пивной завод потребует наличия отдельных больших площадей для реализации процессов и найма команды специалистов, каждый из которых будет выполнять конкретную задачу (повара, менеджеры, управленческая группа — менеджер по закупкам, бухгалтер, клининг). Оборудование для завода обойдётся в районе 150 тысяч долларов вместе с поиском подходящего помещения для разворота производства.

При укорочённом цикле можно воспользоваться помещением около 40 кв м при объёмах производства до 2000 литров в сутки.

Оборудование для пивоварни с коротким умелом производства может быть следующим:

  • котел или плита для варки сусла;
  • бродильный бак;
  • фильтры очистки воды;
  • кегидля упаковки готовой продукции.

Важно поддерживать определённый температурный режим о позаботиться о наличии свободного пространства для кратковременного хранения продукции. Зарубежное оборудование обойдётся дороже, поэтому можно присмотреть недорогие аналоги у отечественных производителей.

Частная пивоварня: открыть бизнес с нуля

Пошаговый план открытия собственной пивоварни включает в себя множество этапов. Можно обойтись без серьёзных инвестиций или найти частный источник финансирования (от инвестора до банковских продуктов для развития малого предпринимательства).

Основные этапы:

  • определение типа будущей пивоварни (полный или короткий цикл), расчёт сметы и объёмов производства, поиск финансирования;
  • выбор помещения для установки необходимого оборудования;
  • Регистрация ИП или ООО;
  • подготовка документов для аренды помещения под пивоварню;
  • проведение подготовительных работ в соответствии с действующими нормами пожарной безопасности и требованиями СЭС;
  • приобретение оборудования для частной пивоварни;
  • получение разрешение на выпуск пивного напитка с указанием перечня производимых сортов и объёмом выпуска;
  • запуск производства.

При выборе варианта с полным циклом производства владельцу потребуется уделить внимание процессу поиска и найму персонала.

Как правильно зарегистрировать готовое производство?

Домашнее пивоварение как бизнес потребует реализации определённых организационных процессов. Открыть своё производство может как частное, так и юр. лицо. В первом случае потребуется получить статус индивидуального предпринимателя. Для старта процесса варения важно, чтобы в учредительных Документах присутствовал пункт «Производство», а также «Розничная и оптовая реализация пива и пивных напитков». Предпринимателю не нужно оформлять отдельную лицензию на производство, однако ему потребуется собрать дополнительный пакет документов:

  • гигиенический сертификат производителя;
  • действующие сертификаты на все виды используемого сырья;
  • разрешение на запуск производства;
  • сертификат на готовую продукцию.

Вся сертификационных документация оформляется через орган Госсанэпидемнадзора. Представитель государственной структуры обязан запросить у производителя акт, демонстрирующий соответствие помещения текущим санитарным нормам. В этом случае потребуется уделить внимание подбору помещения, так как СЭС предъявляет строгие требования к данному виду производства, так как оно непосредственно связано с реализацией напитков.

Производство пива как бизнес: как правильно выбирать помещение для пивоварни?

Реализовать крупный проект по частному пивопроизводству в домашних условиях невозможно, если объём выпускаемой продукции превышает показатель 1500-2000 литров готового напитка в сутки. В этом случае стоит отдавать предпочтение подвальному помещению или цокольному этажу в многоэтажном доме. Особых ограничений для использования помещений под небольшие заводы в законодательстве не предусмотрено. Довольно оптимальный вариант — организовать производственный процесс в непосредственной близости от зала бара или ресторана. Помещение должно обладать большой свободной площадью и адаптироваться под комфортную и безопасную работу.

Частная пивоварня как бизнес может стать достаточно перспективным и прибыльным направлением при грамотном подходе со стороны самого бизнесмена.

Похожие статьи

Пиво Tuborg

Ассортиментный ряд Туборг имеет несколько сортов, каждый из которых наполнен неповторимым вкусом

Домашняя хреновуха

Правильно приготовленная, с соблюдением рецепта хреновуха пьется легко и имеет приятное послевкусие и бесценные полезные свойства. 

Документы для торговли разливным пивом

Вопрос о том, выгодно ли открыть пивной магазин задает себе каждый начинающий предприниматель, который интересуется этим сегментом. Владельцы действующих торговых точек знают, что такой бизнес может окупаться уже через несколько месяцев после открытия и приносить хорошую прибыль (особенно в сезон, т. е. с апреля по сентябрь), но для этого нужно:

  • оформить документы для торговли разливным пивом;
  • арендовать или купить подходящее помещение в месте с высокой проходимостью;
  • изучить предложения конкурентов и выработать собственную стратегию;
  • найти надежных поставщиков напитков, снеков, пластиковых бутылок;
  • приобрести или взять в аренду оборудование, нанять персонал.

Остановимся подробнее на пункте о документах, именно он вызывает самые большие вопросы у предпринимателей. Если планируется торговля только разливным пивом и другими слабоалкогольными напитками (сидром, коктейлями, медовухой), то лучше всего получить статус ИП. Оформлять ООО необходимо в том случае, если в ассортименте будет и более крепкий алкоголь. 

Индивидуальному предпринимателю понадобятся следующие документы для открытия разливного пива:

  • разрешение на торговлю, которое выдает местная администрация;
  • заключения от Роспотребнадзора, Госпожарнадзора и СЭС;
  • договор аренды помещения;
  • документы на кассовый аппарат;
  • трудовые договоры с персоналом.

Перед открытием рекомендуется уделить особое внимание выбору поставщика товара. Производство пива в России в последние 8-10 лет активно развиваются, периодически открываются новые небольшие заводы и пивоварни. Но до начала сотрудничества нужно изучить их ассортимент, условия доставки и отзывы о каждой компании. 

Торговля разливными слабоалкогольными напитками не подвергается лицензированию, также не нужно разрешение на установку баллона с углекислотой. А регистрация ИП, а не ООО, т. е. в качестве физического, а не юридического лица, имеет такое преимущество, как меньшие суммы штрафов в случае нарушений. Это дополнительные аргументы в пользу открытия собственного магазина.

TTBGov — Заявки

Подача заявки на разрешение и / или регистрацию

Определенные предприятия по производству алкоголя и табака, а также предприятия по производству огнестрельного оружия и боеприпасов, в том числе перечисленные ниже, должны подать заявку и получить одобрение от TTB, прежде чем заниматься бизнесом. На федеральном уровне не взимается плата за подачу заявки или сохранение разрешения на ведение алкогольных и табачных предприятий, регулируемых TTB.

TTB предлагает онлайн-заявку через Permits Online, которую вы можете заполнить за считанные минуты. В большинстве случаев, когда ваша заявка подана в электронном виде, все готово. Ознакомьтесь с обзором процесса подачи заявки, чтобы помочь вам подготовиться к подаче заявления на получение первого разрешения TTB, регистрации или уведомления.

Подайте заявку онлайн!

Ключевые темы разрешений и регистрации

Определение типа разрешения

В зависимости от типа вашей отрасли (вино, пиво, крепкие спиртные напитки, технический алкоголь или акцизный налог на огнестрельное оружие и боеприпасы) и типа бизнеса, которым вы хотите заниматься, время обработки заявки может варьироваться.

Некоторые бизнес-операции похожи по своему характеру или связаны с аналогичными продуктами. Пожалуйста, внимательно прочтите описание бизнеса, чтобы определить, что вам нужно зарегистрировать. Если вам нужна помощь, свяжитесь с Национальным центром доходов TTB по бесплатному телефону 877-882-3277. Вы также можете отправить нам сообщение, используя контактную форму Национального центра доходов.

Начать новый бизнес и понять процесс может быть непросто. Ознакомьтесь с нашим интерактивным учебным пособием «Начало работы в отрасли, регулируемой TTB», чтобы получить простой для понимания обзор шагов, необходимых для открытия нового бизнеса, который будет регулироваться TTB.

После того, как вы определитесь с типом своего бизнеса и лучше поймете процесс, вы должны подать заявку в TTB и получить одобрение, прежде чем вы сможете начать работу. Для большинства видов бизнеса вы можете подать заявку, используя нашу безопасную систему безопасности Permits Online. Для заявок, недоступных в Permit Online, вы должны подать бумажную заявку и отправить ее по почте в офис TTB в Цинциннати, штат Огайо.

Онлайн с разрешениями в Интернете. Скачать, распечатать и отправить заявку в TTB.
  • Разрешения онлайн — воспользуйтесь нашей безопасной системой безопасности, чтобы подать онлайн-заявку на получение разрешения. Вы можете подавать и отслеживать большинство типов заявок в Интернете.
  • Онлайн-руководство по разрешению
  • — онлайн-обучение, которое шаг за шагом проведет вас по использованию онлайн-разрешений
  • Начало работы в отрасли, регулируемой TTB — открытие нового бизнеса и понимание процесса может оказаться сложной задачей; наш интерактивный учебник дает вам простой для понимания обзор шагов, необходимых для открытия нового бизнеса, который будет регулироваться TTB.

Эти информационные пакеты предназначены для ситуаций, которые не требуют от вас подачи заявки или запроса разрешения на работу. В этих особых случаях наши пакеты содержат инструкции по получению специальной услуги или выполнению особых требований для вашего типа бизнеса.

  • Претензии по стихийным бедствиям: Когда происходят определенные стихийные бедствия и инвентарь алкоголя или табака поврежден, владелец бизнеса может подать иск о уплате акцизов, уплаченных за товары, не подлежащие продаже.При определенных обстоятельствах деньги могут быть возвращены за алкогольные и табачные изделия. Если вы хотите подать такую ​​претензию, прочтите листовку в этом пакете и следуйте инструкциям. (только бумажная заявка)
  • Производитель безалкогольных напитков (MNBP) : Выберите этот пакет, если вы хотите использовать облагаемый налогом алкоголь для производства парфюмерии, лекарств, лекарственных препаратов, пищевых продуктов, ароматизаторов или ароматизирующих экстрактов и подавать претензии в отношении всех недостатков, кроме 1 доллара США за доказательство галлон акцизов, уплаченных с спиртных напитков, используемых в производственном процессе.(только бумажная заявка)

Описание видов деятельности

Производители и производители алкоголя
  • Завод по производству спиртового топлива — средний / большой: Завод по производству спиртового топлива (AFP) создан с единственной целью производства, обработки и хранения, а также использования или распространения дистиллированного спирта, предназначенного исключительно для использования в качестве топлива. Средний AFP — это тот, который будет производить и получать комбинацию из более чем 10 000, но менее 500 000 галлонов крепких спиртных напитков в течение календарного года.Крупный AFP — это тот, который будет производить и получать комбинацию из более чем 500 000 галлонов крепких спиртных напитков в течение календарного года.
  • Малый завод по производству спиртового топлива: Небольшой завод по производству спиртового топлива — это предприятие, которое будет производить, обрабатывать и хранить, а также использовать или распространять дистиллированный спирт, предназначенный исключительно для использования в качестве топлива. Небольшой AFP будет производить и получать 10 000 или менее галлонов крепких спиртных напитков в течение календарного года.
  • Пивоварня / Пивоварня / Альтернативное владение: Пивоварня может быть создана для производства солодовых напитков, управления пивоварней или микропивоварней или ведения альтернативного владения другим пивоваренным заводом.Для производителей саке см. Завод по производству саке ниже.
  • Пивоварня — пилотные операции : Пилотная пивоварня может быть создана вне помещения пивоварни для исследовательских, аналитических, экспериментальных или опытно-конструкторских целей, связанных с пивом или производством пивоварни. (только бумажная заявка)
  • Завод по производству спиртных напитков — Напитки: Завод по производству спиртных напитков (DSP) может быть создан для производства, розлива, ректификации, обработки или хранения спиртных напитков. Примеры дистиллированных спиртных напитков включают нейтральные спиртные напитки или алкоголь (т.е. водка или зерновые спирты), виски, джин, бренди, яблочный купаж, ром, текила, ликеры и ликеры.
  • Завод по производству дистиллированных спиртов — Промышленный: Завод по производству дистиллированных спиртов (DSP) может быть создан для производства изделий или производства, бутылок или упаковок, денатурированных или складских спиртов для промышленного использования. Эти спиртные напитки не предназначены для употребления в качестве напитков. Дистиллированный спирт Уксусные растения попадают в эту категорию.
  • Завод по производству крепких спиртных напитков — Промышленные / напитки: Завод по производству крепких спиртных напитков (DSP) может проводить производство напитков (непромышленных) и производственные операции из одних и тех же помещений.
  • Экспериментальный завод по производству спиртных напитков: Экспериментальный завод по производству спиртных напитков (DSP) может быть создан на определенные и ограниченные периоды времени исключительно для экспериментов или разработки промышленных спиртов или источников материалов, используемых для производства спиртных напитков, или процессов производства или очистки спиртных напитков. . (только бумажная заявка)
  • Saké Brewery — Любой, кто хочет производить сакэ, должен квалифицироваться как пивоваренный завод, а также должен подать заявку на получение базового разрешения на производство и купаж вина.В это время все документы необходимо подавать на бумажных бланках.
  • Winery / Taxpaid Wine Bottling House: Любой, кто хочет управлять винным хозяйством (бондовый винный завод (BW или BWN), бондовый винный погреб (BWC) или дом по разливу вина, оплачиваемый налогом (TPWBH)) должен сначала обратиться в TTB и получить разрешение на начать операции. Винодельня, винный погреб и / или операции по розливу вина, оплачиваемые налогом, не могут начаться, пока не будет получено разрешение.

Импортеры, оптовики и экспортеры алкоголя
  • Экспортер (алкоголь): Существуют определенные процедуры, которым должны следовать оптовые торговцы, если они хотят экспортировать алкоголь, особенно если они хотят экспортировать его без уплаты налогов.
  • Импортер (алкоголь): Любой, кто желает стать импортером алкогольных напитков (IMP), импортировать в США алкогольные напитки не для личного пользования и впоследствии распространять импортированные алкогольные напитки среди оптовых или розничных торговцев, должен подать это заявление.
  • Оптовый торговец (алкоголь): Оптовики (WHL), предприятия, которые продают алкогольные напитки оптом другим оптовым или розничным торговцам, должны сначала получить базовое разрешение оптовика.Производители или производители алкогольных напитков должны подавать заявление на получение базового разрешения оптовика только в том случае, если они намереваются продавать алкогольные напитки, которые они не производили или не производили.
  • Оптовый торговец / импортер (алкоголь): Предприятия, которым требуется базовое разрешение на импорт (импорт и распространение алкогольных напитков из-за рубежа) и оптовую торговлю (оптовая продажа отечественных алкогольных напитков) из одного и того же места, могут сократить количество необходимых документов, объединив приложения.

Потребители и дилеры алкоголя
  • Особо денатурированные спиртные напитки — Продавец: Особо денатурированные спиртные напитки (SDS) — это спирт, разбавленный другим продуктом, чтобы сделать его непригодным для питья (не для питья). Этот спирт можно использовать в ряде продуктов из растворителей, сырья, жидкостей и других различных применений. Дилер SDS может отзывать и продавать SDS другим пользователям SDS.
  • Особо денатурированные спиртные напитки — Пользователь: Особо денатурированные спиртные напитки — это спирт, который был разбавлен другим продуктом, чтобы сделать его непригодным для питья (не для питья).Этот спирт можно использовать в ряде продуктов из растворителей, сырья, жидкостей и других различных применений. Пользователь SDS может отозвать, использовать или восстановить SDS.
  • Крепкие спиртные напитки для использования правительством США: Органы правительства США могут подать заявку на разрешение на изъятие и использование безналоговых (этиловый спирт или этанол крепостью 190 или более) и специально денатурированных спиртных напитков, не облагаемых налогом для целей, не связанных с напитками. Государственные и местные органы власти и их агентства должны подать заявку на пользователя, потребляющего безналоговый алкоголь или специально денатурированные спиртные напитки.
  • Пользователь безналогового алкоголя: Определенные типы организаций (например, государственные или местные правительственные учреждения, научные колледжи или университеты, лаборатории, больницы и т. Д.) Могут подать заявку на получение разрешения на использование промышленного алкоголя для изъятия и использования безналогового алкоголя ( этиловый спирт или этанол крепостью 190 или более) по особым причинам.

  • Акцизный налог на огнестрельное оружие и боеприпасы (FAET): Дилеры, импортеры и производители огнестрельного оружия и боеприпасов должны подавать TTB F 5300.26 Федеральная налоговая декларация по акцизному налогу на огнестрельное оружие и боеприпасы, когда они несут ответственность FAET за продажу и использование огнестрельного оружия и боеприпасов, и им необходимо подать регистрацию в TTB только в том случае, если они намереваются проводить безналоговые продажи. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу огнестрельного оружия и боеприпасов.

Производители, импортеры и экспортеры табака
  • Владелец склада для экспорта табака: Предприятия, которые экспортируют табачные изделия (сигареты, сигары, жевательный табак, нюхательный табак, трубочный табак, скручивают собственный табак) в зарубежную страну, Пуэрто-Рико, Виргинские острова или другое владение Соединенных Штатов, должны сначала получить разрешение собственника экспортного склада.
  • Импортер табака: Любой, кто желает импортировать табачные изделия (сигареты, сигары, жевательный табак, нюхательный табак, трубочный табак, свиток собственного табака) в Соединенные Штаты для личных * или деловых целей, должен сначала получить это разрешение. * Обратите внимание: таможня США устанавливает допустимые пределы для личного ввоза.
  • Производитель табачных изделий: Предприятия, производящие табачные изделия (сигареты, сигары, жевательный табак, нюхательный табак, трубочный табак, самокрутящийся табак), должны сначала получить разрешение производителя табачных изделий.
  • Производитель обработанного табака (MPR): Предприятия, производящие обработанный табак, должны сначала получить разрешение производителя обработанного табака. Предприятиям, имеющим действующее разрешение TTB на производство табачных изделий (сигареты, сигары, жевательный табак, нюхательный табак, трубочный табак, свиток собственного табака), не нужно получать отдельное разрешение на производство обработанного табака.
  • Импортер обработанного табака: Предприятия, желающие импортировать обработанный табак в США, должны сначала получить это разрешение.Предприятиям с действующим разрешением TTB на импорт табачных изделий (сигареты, сигары, жевательный табак, нюхательный табак, трубочный табак, свиток собственного табака) не нужно получать отдельное разрешение на импорт обработанного табака. Разрешение на импорт табачных изделий может быть изменено, чтобы включить импорт обработанного табака.

ПРИМЕЧАНИЕ: Производители электронных систем доставки никотина (ENDS) — как правило, электронных сигарет, электронных сигарет и других подобных продуктов, не содержащих табак, — не должны обращаться в TTB за разрешением на работу.Федеральный закон (раздел 5702 раздела 26 Кодекса США) определяет табачные изделия, подлежащие федеральным акцизным налогам, вводимым TTB, как сигары, сигареты, бездымный табак (нюхательный и жевательный табак), трубочный табак и самокрутящийся табак. . Каждый из этих продуктов конкретно определен в разделе 5702. TTB не регулирует производителей каких-либо продуктов ENDS, которые не подпадают под эти определения. Такие производители могут регулироваться Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, а также законами штата и местными законами.

типов лицензий | Контроль за алкогольными напитками

(Менее 60 000 баррелей в год) Привилегии и ограничения для этого типа лицензии такие же, как и для других производителей пива. Единственная разница — это лицензионные сборы. (См. Также Тип 1 — Производитель пива.) Эта лицензия ранее относилась только к паровому пиву. «Паровое» пиво производится путем ферментации при температуре погреба, а не близкой к замерзанию, как в случае с другими сортами пива.Для его приготовления используется только один солод — солодовый ячмень. В отличие от обычного пива, в нем нет кукурузы, риса или других злаков. Метод карбонизации является полностью естественным и включает в себя процесс, известный как Краузенинг. Этот процесс требует взять пиво, которое было полностью ферментировано, и добавить к нему пиво, которое все еще находится в процессе брожения. Это вызывает второе брожение. Процесс краузенинга в пиве очень похож на «бестарный процесс» при изготовлении некоторых видов игристых вин. Наиболее частыми пользователями этой лицензии являются операторы микропивоварен и пивоварен.Эти обозначения не должны рассматриваться как юридические определения. Их использование ниже предназначено только для описательных целей.

« Микропивоварня »: небольшая пивоварня, производящая примерно 15 000 баррелей в год. Его пивная продукция предназначена в первую очередь для местного и / или регионального потребления. Как правило, эти операции предназначены исключительно для производства специальных сортов пива, хотя у некоторых из них есть ресторан или паб на своих заводах.

« Brewpub »: как правило, очень небольшая пивоварня с рестораном, где производимое ею пиво продается в разливном виде исключительно в ее собственных помещениях.Эта компания часто продает пиво в бутылках другого поставщика, в том числе другое пиво ручной работы или пиво, сваренное на микроварке, а также вино постоянным посетителям для потребления на его территории. См. «Специальное примечание» ниже.

Специальное примечание: Лицензия пивоваренного паба (Тип 75), утвержденная в соответствии с Разделом 23396.3, имеет ограниченные привилегии пивоварения и иногда может называться «пивоваренной пабой». Тем не менее, Type 75 является розничной лицензией для продажи со значительными отличиями / ограничениями в лицензионных привилегиях от лицензионных привилегий настоящего «производителя пива» (либо Type 01, либо Type 23).

типов коммерческих разрешений — NC ABCC

Каждый получатель разрешения обязан соблюдать законы и постановления. содержится в главе 18B Общего устава штата Северная Каролина и Комиссии по контролю за алкогольными напитками штата Северная Каролина Правила.

Законы штата описаны в Общих законах Северной Каролины, глава 18B.Однако следующие отрывки из главы 18B описывают различные типы коммерческих разрешений и разрешенные сопутствующие сборы по законам ABC:

Коммерческая деятельность (18B-1100)


Комиссия может выдавать следующие коммерческие разрешения:

  1. Неукрепленный винный завод
  2. Укрепленный винный завод
  3. Ограниченная винодельня
  4. Пивоварня
  5. Винокурня
  6. Спирт топливный
  7. Разрешение на импорт / розлив алкогольных напитков
  8. Импортер вина
  9. Оптовая торговля вином
  10. Импортер солодовых напитков
  11. Оптовая торговля солодовыми напитками
  12. Разливочная машина
  13. Продавец
  14. Представитель продавца
  15. Иногородний продавец солодовых напитков
  16. Иногородний продавец вина
  17. Специальное мероприятие для винодельни
  18. Производитель сидра и уксуса.
  19. Коммерческий транспорт
Разрешение на неукрепленное разрешение винодельни. Комиссия: $ 300.00 Форма (18Б-1101)

Владелец разрешения на винодельню без укреплений может:

  1. Производство не крепленых вин;
  2. Продажа, доставка и отгрузка неокрепленного вина в закрытой таре оптовикам. лицензировано в соответствии с этой главой в соответствии с законами ABC, за исключением того, что вино может продаваться экспортерам и оптовикам-нерезидентам только в том случае, если покупка не для перепродажи в этом штате;
  3. Отправляйте вино в закрытых контейнерах отдельным покупателям внутри и снаружи. это государство;
  4. Обставить или продать пакеты с неполным заполнением, на которые взимались или будут взиматься государственные налоги. получать зарплату своим сотрудникам за использование сотрудниками или их семьями и гости в этом государстве;
  5. Независимо от результатов местных винных выборов, продавайте вино винодельни на винодельне. для потребления в помещении или за его пределами при получении соответствующего разрешения в соответствии с ГРАММ.С. 18Б-1001.
Получение разрешения на усиленное винодельню. Комиссия: $ 300.00 Форма (18Б-1102)

Владелец разрешения на крепление винодельни может:

  1. Производство, закупка, импорт и транспортировка бренди и других ингредиентов и оборудование, используемое при производстве крепленых вин;
  2. Продажа, доставка и отгрузка крепленого вина в закрытой таре оптовикам. лицензировано в соответствии с этой главой в соответствии с законами ABC, за исключением того, что вино может продаваться экспортерам и оптовикам-нерезидентам только в том случае, если покупка не для перепродажи в этом штате;
  3. Отправляйте вино в закрытых контейнерах отдельным покупателям внутри и снаружи. это государство;
  4. Обставить или продать пакеты с неполным заполнением, на которые взимались или будут взиматься государственные налоги. получать зарплату своим сотрудникам за использование сотрудниками или их семьями и гости в этом государстве;
  5. Независимо от результатов местных винных выборов, продавайте вино винодельни на винодельне. для потребления в помещении или за его пределами при получении соответствующего разрешения в соответствии с ГРАММ.С. 18Б-1001.
Авторизация ограниченного разрешения на винодельню. Комиссия: $ 300.00 Форма (18Б-1103)
  1. Специальная квалификация. — Любая винодельня, имеющая неукрепленное разрешение на винодельню и производящая ее вино преимущественно из меда, винограда или других фруктов или зерна, выращенных в этом штате может получить ограниченное разрешение на винодельню.
  2. Уполномоченные акты. — Держатель ограниченного разрешения на винодельню может дать посетителям бесплатная дегустация образцов вина. Комиссия может издавать правила регулирование этих дегустаций.
Получение разрешения на пивоварню. Комиссия: $ 300.00 Форма (18Б-1104)

Владелец разрешения на пивоварню может:

  1. Производство солодовых напитков;
  2. Покупайте солод, хмель и другие ингредиенты, используемые при производстве солода. напитки;
  3. Продавайте, доставляйте и отправляйте солодовые напитки в закрытых контейнерах оптовикам. лицензирован в соответствии с этой главой, как это разрешено законами ABC, за исключением того, что солод напитки могут быть проданы экспортерам и оптовикам-нерезидентам только в том случае, если покупка не для перепродажи в этом штате;
  4. Получать солодовые напитки, произведенные лицом, получившим разрешение, в другом штате за перевалка дилерам в другие государства;
  5. Доставить или продать товарные солодовые напитки или упаковки, которые не соответствовать рыночным стандартам производителя, если были уплачены государственные налоги или будет выплачиваться своим сотрудникам за использование сотрудниками или их семьями и гости в этом государстве;
  6. Раздайте свою продукцию своим сотрудникам и гостям для употребления на ее территории;
  7. Независимо от результатов местных выборов продавайте солодовые напитки пивоварни на пивоваренный завод при получении разрешения по Г.С. 18Б-1001 (1). Пивоварня также может получить разрешение оптового торговца солодовыми напитками на продажу, доставку и отгрузку в оптовая продажа только солодовых напитков собственного производства. Разрешение это подразделение применяется к пивоваренному заводу, который продает потребителям на пивоваренном заводе, оптовикам, розничным торговцам и экспортерам менее 100 000 баррелей солодовые напитки, производимые им в год.
Получение разрешения на винокурню. Стоимость: 300 долларов США (18B-1105)
  1. Уполномоченные акты. Форма — Владелец разрешения на винокурню может:
    1. Производство, покупка, импорт, хранение и транспортировка ингредиентов и оборудования используется при перегонке спиртных напитков;
    2. Продажа, доставка и отгрузка спиртных напитков в закрытой таре оптом по адресу: экспортеры и местные советы в пределах государства, и, в соответствии с законами других юрисдикции, оптом или в розницу частным или государственным агентствам или учреждения других государств или народов;
    3. Транспортировать в винокурню или вывозить из нее максимально допустимое количество спиртных напитков. в соответствии с федеральным законом, если транспортировка связана с процессом дистилляции.
    4. Оформить разрешение на перевозку.
    5. Продавайте клиентам неограниченное количество бутылок собственной продукции для потребления вне помещений.
    6. В местах, где продажа разрешена, продавайте пиво, неокрепленное вино и крепленое вино после получения разрешения.
    7. Может продавать смешанный напиток с ликером, произведенным на ликеро-водочном заводе, если продажи являются законными, получить разрешение на продажу смешанного напитка с ликером, произведенным на других заводах.
  2. Заводы по производству топливного спирта.Форма — любое лицо, имеющее федеральное разрешение на деятельность в соответствии с разделом 27 Свода федеральных правил, части 201.64–201.65 или Части 201.131–201.138 должны получить разрешение на топливный спирт до изготовление любого спирта. Разрешение дает право разрешающему лицу выполнять только те действия, которые разрешены Федеральным разрешением на эксплуатацию, и все условия Федеральное разрешение на эксплуатацию применяется к государственному разрешению.
Разрешение на импорт / розлив спиртных напитков. Взнос: 500 долларов США Форма (18B-1105.1)

Владелец разрешения на импорт алкогольных напитков может:

  1. Прием спиртных напитков в закрытой таре во внешнеторговые зоны на Государственные портовые сооружения в Морхед-Сити и Уилмингтоне с судов, пришвартованных в Государственные портовые сооружения для розлива, упаковки или маркировки.
  2. Бутылка, упаковка или этикетка ввозимого или полученного спиртного в этом государстве в зону внешней торговли в соответствии с настоящим разделом.
  3. Прием спиртных напитков в закрытой таре во внешнеторговые зоны по адресу: Государственные портовые сооружения в Морхед-Сити и Уилмингтоне с судов, пришвартованных в объекты Государственного порта для хранения, продажи, отгрузки и перевалки на Государственный или местный склад досок ABC или, в соответствии с законами других стран, юрисдикции, частным или государственным агентствам или учреждениям других государств или наций.
  4. При соблюдении требований к ведению документации G.S. 18B-1115 транспортировка в или вне внешнеторговых зон на объектах государственного порта в Морхед-Сити и Уилмингтон, максимальное количество спиртных напитков, разрешенное федеральным законом, если транспортировка связана с розливом, упаковкой, этикетированием, продажей или хранение разрешено этим разделом.
Получение разрешения на импорт вина. Сбор: $ 300.00 Форма (18B-1106)

Владелец разрешения на импорт вина может:

  1. Импорт крепленых и неокрепленных вин из-за пределов США в закрытых контейнеры;
  2. Храните эти вина;
  3. Продавайте эти вина оптовикам для перепродажи.
Получение разрешения на оптовую торговлю вином. Сбор: $ 300.00 Форма (18B-1107)

Владелец разрешения на оптовую торговлю вином может:

  1. Прием, хранение и транспортировка крепленых и неукрепленных вин;
  2. Продавать, доставлять и отправлять вино в закрытых контейнерах для перепродажи оптовые или розничные торговцы, лицензированные в соответствии с этой главой, как уполномоченные ABC законы;
  3. Обставлять и продавать вино своим сотрудникам в соответствии с правилами Комиссии. и Департамент доходов;
  4. В местах, где продажа легальна, раздайте вино гостям и другим лицам. лицо, не имеющее разрешения ABC, в рекламных целях, при условии правила Комиссии;
  5. Продавайте устаревшие неукрепленные и крепленые вина держателям сидра и разрешение производителя уксуса при условии, что каждая бутылка имеет маркировку «просроченный» оптовиком.
Авторизация разрешения импортера солодовых напитков. Сбор: $ 300.00 Форма (18B-1108)

Владелец разрешения на импортер солодовых напитков может:

  1. Импорт солодовых напитков из-за пределов США в закрытых контейнерах;
  2. Храните эти солодовые напитки;
  3. Продавайте эти солодовые напитки оптовым торговцам солодовыми напитками для перепродажи.
Получение разрешения на оптовую торговлю солодовыми напитками. Сбор: $ 300.00 Форма (18B-1109)

Держатель разрешения на оптовую торговлю солодовыми напитками может:

  1. Получать, хранить и транспортировать партии солодовых напитков;
  2. Продать, доставить и отправить в закрытых контейнерах и в количестве одного ящика или контейнер или более, солодовые напитки любой марки, зарегистрированные в соответствии с G.С. 18B-1303 (a), оптовым или розничным торговцам, имеющим лицензию в соответствии с настоящей главой, как разрешено законами ABC;
  3. Оформлять и продавать солодовые напитки, поданные в соответствии с G.S. 18B-1303 (a), своим сотрудники, подчиняющиеся правилам Комиссии и Департамента доходов;
  4. В местах, где продажа легальна, поставляйте солодовые напитки любой зарегистрированной марки. согласно Г.S. 18B-1303 (a) гостям и любому другому лицу, не имеющему разрешение ABC в рекламных целях в соответствии с правилами Комиссия.
Авторизация разрешения на розлив. Взнос: $ 300.00 Форма (18B-1110)

Держатель разрешения на розлив может:

  1. Получение, хранение и транспортировка солодовых напитков, неокрепленных вин. и крепленое вино;
  2. Разливать в бутылки, продавать, доставлять и отправлять солодовые напитки, неукрепленное вино и крепленое вино в закрытых контейнерах оптовикам, имеющим лицензию в соответствии с данной главой как разрешено законами ABC;
  3. Доставить или продать упаковки, не соответствующие маркетинговым требованиям производителя. стандартов, если государственные налоги были или будут уплачены, своим сотрудникам за использование сотрудников или их семей и гостей в этом штате.
Получение разрешения продавца. Комиссия: $ 100.00 Форма (18Б-1111)
  1. Уполномоченные акты. — Владелец разрешения продавца может продавать и перевозить солодовые напитки за оптовый торговец солодовыми напитками или продажа и транспортировка неукрепленных и крепленых вин для оптовика вином.
  2. Лица, которым необходимо получить разрешение. — Все маршрутные продавцы и продавцы, работающие на складе оптовика, обязаны получить разрешение, описанное в этом разделе. Все продавцы должны быть не моложе 21 года. лет.
  3. Срок действия. — Разрешение продавца действительно в соответствии с G.С. 18B-903 (a), за исключением того, что он действителен только до тех пор, пока продавец работает у одного и того же оптовика.
Авторизация разрешения представителя продавца. Комиссия: $ 50.00 Форма (18Б-1112)
  1. Уполномоченные акты. — Владелец разрешения представителя продавца может представлять неукрепленный винодельня, крепленая винодельня, лимитированная винодельня, пивоварня, розлив, импортер, иногородний продавец солодовых напитков или иногородний продавец вина в качестве сотрудника или агента, чтобы запрашивать заказы на получение коммерческого разрешения продукт. Представитель продавца может продавать, доставлять и отправлять алкогольные напитки. напитки в этом государстве только лицам, получившим разрешение, которым он представляет может продать, доставить или отправить.
  2. Количество разрешений. — Представитель продавца должен обеспечить отдельный разрешение для каждого получателя коммерческих разрешений, которого он представляет. Разрешение не может быть выдано без разрешения лица, получившего коммерческое разрешение.
Получение разрешения на продажу солодовых напитков для иногородних.Комиссия: $ 100.00 Форма (18Б-1113)

Держатель разрешения на продажу солодовых напитков-нерезидентов может продавать, доставлять и отгружать солодовые напитки в этом государстве только оптовикам, импортерам и разливщикам лицензировано в соответствии с этой главой, как это разрешено законами ABC. Солодовые напитки должен остановиться в лицензированном помещении оптовика солодовых напитков в это состояние перед перепродажей розничному продавцу.Иногородний солодовый напиток разрешение продавца может быть выдано пивоварне, импортеру или разливщику за пределами Северная Каролина, желающая продавать, доставлять и отправлять солодовые напитки в этот регион. Состояние.

Авторизация разрешения на продажу вина для нерезидентов. Комиссия: $ 100.00 Форма (18Б-1114)

Владелец разрешения на торговлю вином-нерезидентом может продавать, доставлять и отправлять не крепленое и крепленое вино в этом государстве только оптовикам, импортерам, и разливочные предприятия, лицензированные в соответствии с этой главой, как это разрешено законами ABC.В неукрепленное и крепленое вино должно храниться в лицензированных помещениях винный оптовый торговец в этом штате перед перепродажей розничному торговцу. Иногородний разрешение на торговца вином может быть выдано винному заводу, оптовику, импортеру или разливщик за пределами Северной Каролины, желающий продавать, доставлять и отправлять не крепленое и крепленое вино в это государство.

Авторизация разрешения на специальные мероприятия винодельни. Взнос: 200 долларов США Форма (18B-1114.1)

Владелец неукрепленной винодельни или ограниченного разрешения на винодельню может получить разрешение на специальное мероприятие винодельни. Обладатель разрешения на специальные мероприятия винодельни может:

  1. Проведите бесплатную дегустацию своего вина на выставках, конгрессах, торговых центрах, винные фестивали, уличные фестивали, праздничные фестивали, сельскохозяйственные фестивали, гонки на воздушных шарах, местные сборы средств и другие подобные мероприятия, одобренные Комиссия.
  2. Продавайте свою продукцию в закрытых контейнерах на выставках, съездах, покупках. торговые центры, винные фестивали, уличные фестивали, праздничные фестивали, сельскохозяйственные фестивали, гонки на воздушном шаре, местные сборы средств и другие подобные мероприятия одобрены Комиссией.
  3. Ограничение.- Разрешение на специальные мероприятия винодельни действительно только в юрисдикции. который одобрил открытие магазинов ABC или одобрил продажу неокрепленное вино.
Действие разрешения производителя сидра и уксуса. Взнос: 200 долларов США Форма (18B-1114.2)

Владелец разрешения на производство сидра и уксуса может покупать и перевозить неограниченное количество устаревших неукрепленных или крепленых вин из вина оптовые торговцы с единственной целью — изготовить товарный продукт.Любой производитель сидра или уксуса может подать заявление на получение этого разрешения.

Коммерческий транспорт. Без платы Форма (18Б-1115)
  1. Требуется разрешение. — Если у человека нет разрешения, которое иным образом позволяет ему перевозить больше более 80 литров солодовых напитков, кроме разливных солодовых напитков в кегах, 20 литров крепленого вина или восемь литров крепленого вина или спиртных напитков. спиртных напитков, или является розничным продавцом, уполномоченным перевозить алкогольные напитки в соответствии с G.С. 18B-405, каждый человек, перевозящий алкогольные напитки сверх количества должны иметь разрешение, описанное в этом разделе.
  2. Когда транспортировка разрешена. — Ни одно лицо не может получить разрешение в соответствии с этим разделом на перевозку спиртных напитков. ликер, если транспорт не предназначен для доставки в федеральную резервацию по юрисдикцию которой Северная Каролина передала Соединенным Штатам, для доставки в магазин ABC или для транспортировки через этот штат в другой штат.
  3. Обычные перевозчики. — Железнодорожные компании и другие общие перевозчики, регулярно открывающие графики обслуживания в этом государстве могут перевозить алкогольные напитки в, из из и между пунктами в этом государстве без разрешения. Эти компании должны вести точный учет характера, объема и количества контейнеров перевозят и разрешают комиссии и алкоголикам правоохранительных органов для проверки этих записей в любое время.Комиссия может потребовать общие перевозчикам составлять отчеты об отгрузках.
  4. Автовозы. — Алкогольные напитки можно провозить по дорогам общего пользования этого штата. автотранспортными перевозчиками при соблюдении следующих условий:
    1. Перевозчик уведомляет Комиссию о характере алкоголика. напитки, которые он будет перевозить, и с разрешения соответствующего регулятивный орган.
    2. Перевозчик должен бесплатно получить разрешение на флот от Комиссии. разрешение перевозки.
    3. Водитель или ответственное лицо каждого транспортного средства, перевозящего алкогольные напитки. должен иметь копию разрешения на флот перевозчика, заверенную перевозчиком для быть точной копией оригинала.
    4. Водитель или ответственное лицо каждого транспортного средства, перевозящего алкогольные напитки. должен иметь коносамент, счет-фактуру или другой транспортный документ с указанием имя и адрес лица, от которого были получены алкогольные напитки. получено, характер и содержимое посылки, количество и объем груза, а также имя и адрес лица, которому алкоголик отгружаются напитки.
    5. Водитель или лицо, ответственное за каждое транспортное средство, перевозящее алкоголика. напитки должны отображать все документы, требуемые этим разделом, по запросу любой сотрудник правоохранительных органов. Непредставление этих документов или непредоставление документы для четкого и точного раскрытия информации, требуемой этот раздел должен быть очевидным доказательством нарушения этого раздела.
    6. Каждый перевозчик должен вести точный учет характера, объема и количества Контейнеры перевозятся и допускают комиссию и алкоголь правоохранительные органы могут проверить эти записи в любое время. Комиссия может требовать от перевозчиков составления отчетов об отгрузках.
  5. Перевозка спиртных напитков. — Форма В дополнение к требованиям подраздела (d), автотранспортное средство Перевозчики, осуществляющие перевозку спиртных напитков, обязаны:
    1. Предоставить комиссии копию поручительства. за тысячу долларов (1000 долларов США) при условии, что перевозчик не будет незаконно ввозить спиртные напитки в это государство или через него.Связь, которые должны быть одобрены Комиссией, подлежат выплате государству Северная Каролина. Если таможенный перевозчик признан виновным в нарушении, предусмотренном залог, доходы от конфискованного залога должны быть выплачены в школьный фонд округа, в котором был изъят спиртной напиток.
    2. Включите в свой коносамент, счет-фактуру или другой транспортный документ Кодовые номера перевозимых спиртных напитков в Северной Каролине.
    3. Включите в свой коносамент, счет-фактуру или другой транспортный документ маршрут, по которому будет следовать транспортное средство, и транспортное средство не должно меняться существенно от указанного маршрута.
  6. Солодовые напитки и вино, перевозимые лодками. — Владелец или оператор любой лодки может перевозить солодовые напитки, не обогащенные вино и крепленое вино над водами этого государства, если он удовлетворит все требования подраздела (d).
  7. Государственный складской перевозчик. — Комиссия может освободить перевозчика от Государственный или местный склад доски из любого из требований этого раздела при условии, что он определяет, что требования этого раздела в противном случае доволен.

Получите разрешение ABC в Вирджинии

Virginia ABC выдает следующие типы разрешений при особых обстоятельствах и в сочетании с определенными розничными и промышленными лицензиями.

Подайте заявку на получение всех следующих разрешений ABC, используя предоставленные приложения.

Лица, заполняющие это заявление, должны указать адрес электронной почты в поле для комментариев. Необходимая документация будет отправлена ​​заявителю по электронной почте в течение трех рабочих дней.Если у вас есть дополнительные вопросы, звоните (804) 219-2039 или пишите на [email protected]

Бесплатно

Разрешения на кеги позволяют владельцам пива за пределами помещения продавать разрешенные алкогольные напитки в кегах; Пиво в помещении и за его пределами; Вино и пиво за пределами помещения; а также лицензии на приобретение вина и пива в помещениях и за их пределами.

65 долларов США (государственная лицензионная плата)

Разрешения на доставку в пределах штата позволяют квалифицированным лицензиатам в штате доставлять разрешенные марки пива, вина и фермерского вина в закрытых контейнерах потребителям в пределах Содружества для личного потребления.См. Также Ежемесячное отчетное письмо (PDF).

Бесплатно

Разрешения на доставку за пределы штата позволяют квалифицированным лицензиатам, не являющимся гражданами Вирджинии, доставлять разрешенные марки пива, вина и фермерского вина в закрытых контейнерах потребителям в пределах Содружества для личного потребления. См. Также Ежемесячное отчетное письмо (PDF).

120 долларов США (пошлина за государственную лицензию)
65 долларов США (пошлина за подачу заявления)

Предоставляет привилегии любых лицензий, принадлежащих предыдущему владельцу, в пределах, определенных Virginia ABC, и действительных в течение 120 дней или дольше, если необходимо, до завершения обработки заявки на лицензию получателя разрешения.

Бесплатно

Требуется для всех уполномоченных представителей зарубежных оптовых торговцев вином и пивом; лица, заинтересованные в производстве, распространении или продаже крепких спиртных напитков; лица, желающие продвигать крепкие спиртные напитки лицензиатам смешанных напитков; и сторонние компании, представляющие любое из вышеперечисленных. Примечание. Стоимость первоначального разрешения рассчитывается пропорционально месяцу утверждения. См. Приложение Solicitor Salesman для получения информации о пропорциональных суммах.

165 $ за вино и пиво

390 долларов за крепкие спиртные напитки

555 $ за вино и пиво + крепкие спиртные напитки

Позволяет уполномоченным представителям по контракту с производителями или оптовиками проводить дегустации вина, пива или спиртных напитков в лицензированных отелях, ресторанах и клубах на территории.

50 долларов США

Выдается исключительно для промышленного, коммерческого, кулинарного или лечебного использования.

Бесплатно

Используется в кулинарных целях.

Бесплатно

Используется вместе с заявкой на получение специального разрешения на перевозку промышленного алкоголя.

5 или 10 долларов *

Разрешает выпуск алкогольных напитков не по таможенным облигациям США или внутренним доходным облигациям, хранящимся на складах, утвержденных АВС штата Вирджиния, для доставки в АВС штата Вирджиния или лицам, имеющим право получать их в пределах или за пределами Содружества.

260 долл. США

Разрешение на пешеходную экскурсию

Турфирма гарантирует, что:
— Каждый тур должен включать не более 15 участников на одного гида и не более трех гидов.
— Гид должен присутствовать с участниками на протяжении всего тура.
— Все участники должны быть лицами, которым алкогольные напитки могут продаваться на законных основаниях.
За дополнительной информацией обращайтесь в региональный офис.

Бесплатно

* Обратите внимание, что когда заявление на разрешение на покупку алкоголя и / или алкогольных напитков прилагается к Специальному разрешению на транспортировку промышленного алкоголя (также указано здесь) и используется для подачи заявления на получение специального разрешения на перевозку промышленного алкоголя (также указано здесь), взимается сбор в размере 5 или 10 долларов в зависимости от количество технического спирта, закупаемого ежегодно.

Пересмотрено 30 июня 2020 г.

Лицензирование алкогольных напитков »Business.Idaho.gov

Государственное и местное лицензирование

Несколько агентств выдают лицензии или налоги на производство, продажу, хранение, распространение и / или импорт алкогольных напитков, включая пиво и вино. Чтобы подать заявку на лицензию, заявители должны пройти проверку биографических данных, финансовую проверку и снять отпечатки пальцев. Для получения общей информации и порядка получения разрешений свяжитесь с офисом местного городского или окружного клерка.Чтобы подать заявку на разрешение на продажу алкогольных напитков, бизнес должен сначала получить разрешение на продажу пива. Чтобы найти формы заявки на разрешение, см. Формы заявки.

Продажа в розлив — Для продажи алкогольных напитков в розлив обращайтесь в следующие агентства:

Продажа в бутылках — Продажа алкогольных напитков в бутылках (спиртные напитки, продуктовые магазины, мини-маркет), импорт, транспорт , распространять, продавать или доставлять алкоголь в Айдахо, помимо вышеуказанных агентств, обращайтесь в Департамент спиртных напитков штата Айдахо.

Законы Айдахо об алкоголе — Закон штата Айдахо, раздел 23

Требования к заявлению

Для подачи заявки на лицензию необходимы следующие документы:

  • Заполненное заявление (получено из Управления полиции штата Айдахо по контролю за алкогольными напитками),
  • Копия лицензия заявителя на розничную продажу пива
  • Карты с отпечатками пальцев и сборы для покрытия стоимости проверки биографических данных для всех, кто указан в заявке
  • Копия договора аренды или доказательство права собственности на имущество, в котором будет подаваться алкоголь, включая подробное описание помещения, подтверждение разрешения на зонирование и копия разрешения на размещение здания в городе или округе
  • Копия последней инспекции медицинского учреждения
  • Если еда продается, копия меню с продуктами с индивидуальной ценой
  • Имена и адреса всех лиц, имеющих финансовую заинтересованность в бизнесе, в том числе держателей ипотечных кредитов, аренды держатели и молчаливые партнеры
  • копию свидетельства о регистрации предприятия (корпорация, ООО и т. д.)) подана в канцелярию государственного секретаря штата Айдахо.
  • Подробная финансовая отчетность компании и каждого лица, указанного в заявке.

Федеральное лицензирование

Министерство финансов США, налоговое управление по налогам на алкоголь и табак и торговое управление лицензирует следующее:

  • Пивоварни
  • Винодельни
  • Производители
  • Импортеры и экспортеры
  • Дистрибьюторы
  • Оптовики
  • Те, кто хранит алкогольные напитки

Вино

Физические лица, доставившие вино в свои дома для личного потребления, платят налог за использование, если грузоотправитель не взимал налог с продаж.

  • Вино Разрешение на питание: необходимо барам, ресторанам и другим поставщикам вина для подачи и продажи вина на мероприятии за пределами территории.
  • Мероприятия, спонсируемые винодельней: Для специальных мероприятий, открытых для публики и не проводимых на лицензированной винодельне, на которых будет продаваться вино, например, на фестивалях, требуется разрешение полиции штата Айдахо по контролю за алкогольными напитками. Для частных мероприятий и вечеринок, проводимых на лицензированной винодельне, например свадеб, разрешение не требуется.

Пиво

  • Прямые поставки пива потребителям: Прямые поставки пива по месту жительства являются незаконными.Также незаконно, чтобы дистрибьютор платил за исключительное право на распространение продукции небольших пивоварен.
  • Крепкое пиво: Пиво, содержащее более 4% алкоголя, называемое «крепким» пивом, облагается налогом как вино.

Комбуча

Если содержание алкоголя в чайном грибе составляет 0,5% или более в любой момент во время производства или розлива в бутылки, он считается алкогольным напитком, и применяются правила Федерального налогового и торгового бюро на алкоголь и табак.


Изменение прав собственности или контроля пивоварни или винодельни

Когда пивоварня или винодельня меняют владельца, зарегистрированный тип юридического лица или происходит изменение физического или юридического контроля над бизнесом (новые акционеры или менеджеры ООО), U.Необходимо связаться с Управлением по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями S. Treasury. Деловая деятельность может быть приостановлена ​​до утверждения новых владельцев.


Благотворительные / некоммерческие мероприятия

Организации, желающие подать пиво или вино на благотворительном мероприятии продолжительностью 3 дня или меньше, должны обеспечить временное открытие в новом разрешении на ветроэкономическое мероприятие. У заявителя не должно быть действующего разрешения на вино или пиво, и все доходы должны идти на благотворительность. Дистиллированные спиртные напитки не подаются.Одно и то же разрешение распространяется на подачу как пива, так и вина.


Домашнее пивоварение или дистилляция


Обучение осведомленности продавцов / серверов алкоголя

Контроль за алкогольными напитками предлагает бесплатное обучение для тех, кто продает или обслуживает алкоголь, включая персонал розничных магазинов, барменов и официантов. Посетите их веб-сайт, чтобы узнать о местонахождении занятий и датах. Некоторое обучение доступно в Интернете.

Домашнее производство алкогольных напитков Государственный устав

Содержание

Контакт

В 1978 году Конгресс принял публичный закон 95-458 (H.R. 1337), вносящие поправки в Налоговый кодекс, разрешающие любому взрослому производить пиво без уплаты налогов для личного или семейного использования. Пиво, производимое на одно домохозяйство, не может превышать: (1) 200 галлонов в календарный год, если в домохозяйстве проживают двое или более взрослых, или (2) 100 галлонов в календарный год, если в домохозяйстве проживает только один взрослый. Под 27 C.F.R. §25.206, домашнее пиво для личного или семейного использования может быть удалено из помещений, где оно было приготовлено для организованных мероприятий, выставок или соревнований, таких как конкурсы домохозяек, дегустации или судейство.Менее 27 C.F.R. 24.75 взрослые могут производить вино для личного или семейного употребления в том же количестве, что и для пива.

На законодательной сессии 2013 года оставшиеся два штата — Алабама и Миссисипи — приняли законы, разрешающие домашнее пиво.

В приведенной ниже таблице обобщены законодательные положения штата, которые разрешают домашнее производство алкогольных напитков, включая пиво, сидр, медовуху и вино. Двадцать девять штатов — Алабама, Аризона, Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Делавэр, Флорида, Джорджия, Иллинойс, Индиана, Канзас, Луизиана, Мэриленд, Мичиган, Миннесота, Миссисипи, Миссури, Нью-Гэмпшир, Северная Каролина, Оклахома, Орегон, Пенсильвания. , Теннесси, Юта, Вермонт, Вирджиния, Вашингтон, Висконсин и Вайоминг — разрешить перевозку домашних алкогольных напитков на дегустационные соревнования и судейство.

ПРИМЕЧАНИЕ. Обратите внимание, что резюме следует использовать для общих информационных целей и не предназначены для использования в качестве справочной информации. NCSL не может предоставить помощь, дать совет или ответить на вопросы по отдельным случаям. Если у вас есть вопросы относительно домашних алкогольных напитков, обратитесь к прокурору в вашем штате или к генеральному прокурору штата .

Поле позволяет выполнять полнотекстовый поиск или использовать раскрывающееся меню для выбора состояния.

Дополнительные ресурсы

анкет | Контроль алкогольных напитков

Добро пожаловать в ABC Информация о пиве и вине Возможности обучения Приложения и формы ABC часто задаваемые вопросы
Заявки на получение лицензий и разрешений


Заявка на лицензию на пиво и вино
Форма для соответствующих предприятий, продающих или желающих продавать пиво и / или вино в бутылках или напитках.

Заявка на лицензию на продажу спиртных напитков
Форма заявки для соответствующих юридических лиц, желающих продавать спиртные напитки без напитков.Эта форма предназначена для передачи существующих лицензий или для получения новой специальной лицензии. (См. Заявление о включении в список приоритетных алкогольных напитков, чтобы подать заявку на включение в список приоритетов города)

Заявка на получение списка приоритетов спиртных напитков
Используйте это приложение для включения в список приоритетов алкогольных напитков Incorporated City лицензией на напитки.

Заявка на оптовую лицензию, февраль 2021 г.
Используйте эту форму для новой лицензии, а также для передачи или изменения текущей лицензии. (используется только для оптовиков и дистрибьюторов, которые будут иметь офис в Айдахо и продавать пиво / вино в Айдахо)

Разрешение на пиво и вино для благотворительных, благотворительных и общественных мероприятий
Выручка от мероприятия (не более трех дней) должна быть передана некоммерческой организации.

Сертификат одобрения Заявка
Используйте это приложение для получения лицензии на импорт пива в Айдахо.

Формы

Аффидевит Выпуск лицензии
Передача лицензии на алкогольные напитки другому лицу или лицам (Используйте только в том случае, если исходная лицензия недоступна).

Сертификация годового производства пива
Количество пива, производимого вашей пивоварней в год в галлонах.

Городское разрешение на оптовую торговлю

Дополнительное заявление на лицензию на получение пивоваренного паба или розничную лицензию
Если ваша пивоварня производит менее тридцати тысяч баррелей пива в год, используйте эту форму, чтобы подать заявку на лицензию на розничную продажу пива или лицензию пивоваренного паба.

Письмо о назначении
Используйте эту форму для поставщиков пива и / или вина за пределами штата, отправляемых лицензированным оптовикам и дистрибьюторам штата Айдахо.

Заявление об отпечатках пальцев

Разные формы

Форма отчета о разрешении на пиво и вино для благотворительных, благотворительных и общественных мероприятий

Квитанция о продаже пива в кегах для группы или отдельного лица без лицензии
Каждое предприятие, продающее кеги пива на вынос, должно иметь лицензию и заполнять эту расписку для продажи пива в кегах.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *