Производители мороженого: Производители мороженого: 42 завода из России  На карте 

Содержание

Компании - Производство мороженого


  • 1. ООО "ИНМАРКО" Омская область, Омск
  • 2. ООО "ХЛАДОКОМБИНАТ №1" Санкт-Петербург
  • 3. ОАО "КЕМЕРОВСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ" Кемеровская область, Кемерово
  • 4. ФЛ ООО "ИНМАРКО" ГОРОД ТУЛА Тульская область, Тула
  • 5. ООО "ХЛАДОКОМБИНАТ №3" Свердловская область, Екатеринбург
  • 6. ФЛ ООО "ИНМАРКО" Г.ЕКАТЕРИНБУРГ Свердловская область, Екатеринбург
  • 7. ОАО "УДМУРТСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ" Удмуртская республика, Ижевск
  • 8. ООО "ФИРМА ФОГ" Томская область, Томск
  • 9. ФЛ ООО "ИНМАРКО" ГОРОД ТУЛА Тульская область
  • 10. ФИЛИАЛ ООО "ИНМАРКО" ГОРОД НОВОСИБИРСК. Новосибирская область
  • 11. ООО "САРАТОВ-ХОЛОД ПЛЮС" Саратовская область, Саратов
  • 12. ООО "ПАРИ" Самарская область, Тольятти
  • 13. ООО "АМК" Приморский край
  • 14. ООО "ЮНИДЖЕЛ" Москва
  • 15. ОАО "ТУЛЬСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ" Тульская область, Тула
  • 16. ООО "КОМПАНИЯ ЭСКИМОС" Томская область, Томск
  • 17. ОАО "МАСЛОСЫРБАЗА "ЧУВАШСКАЯ" Чувашская республика, Чебоксары
  • 18. ОАО "ХОЛОД" Ставропольский край, Пятигорск
  • 19. ОАО ПЕРМСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ "СОЗВЕЗДИЕ" Пермский край, Пермь
  • 20. ОАО "КИРОВХЛАДОКОМБИНАТ" Кировская область, Киров
  • 21. ОАО "ЛИПЕЦКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ" Липецкая область, Липецк
  • 22. ОАО "ХОЛОД" Татарстан, республика, Казань
  • 23. ООО "РЯЗАНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ" Рязанская область, Рязань
  • 24. ОАО "ПЕТРОХОЛОД" Санкт-Петербург
  • 25. ОАО "БРЯНСКХОЛОД" Брянская область, Брянск
  • 26. ОАО "ПЕНЗАХОЛОД" Пензенская область, Пенза
  • 27. ООО "ПЕТРОХОЛОД - КАВКАЗ" Ставропольский край, Ессентуки
  • 28. ООО "ГУЛЛИВЕР" Новосибирская область, Новосибирск
  • 29. ООО ПКФ "ПРОКСИМА" Ростовская область
  • 30. ООО "ФАБРИКА ГРЕЗ" Нижегородская область, Нижний Новгород
  • 31. ООО "БРАВО ПЛЮС" Краснодарский край, Краснодар
  • 32. ОАО "ВОЛГОМЯСОМОЛТОРГ" Волгоградская область, Волгоград
  • 33. ООО "АЛТАЙХОЛОД" Алтайский край, Барнаул
  • 34. ОАО "НОВОСИБХОЛОД" Новосибирская область, Новосибирск
  • 35. ООО "ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО" Приморский край, Владивосток
  • 36. ООО "ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО "АНГАРИЯ" Иркутская область, Ангарск
  • 37. ООО "КАЛИНОВ МОСТ" Нижегородская область, Дзержинск
  • 38. ОАО "ИНЕЙ" Ставропольский край, Ставрополь
  • 39. ООО "БИНОМ" Ростовская облас

Бренды мороженого в России на Продукт.ру

  • Коровка из Кореновки

    это натуральные молочные продукты без использования сухого молока, консервантов и технологии стерилизации

    korenovka.com
  • Чистая линия

    Компания «Продукт «Чистая Линия» является одним из ведущих российских производителей молочной, кисломолочной продукции и мороженого

    www.tan-ayran.ru
  • Филевское

    Мороженое Филевское – это пломбир, приготовленный по нашим уникальным старинным рецептурам, которые мы бережно храним

    www.iceberry.ru
  • Жемчужина России

    Жемчужина России – это вкуснейшее мороженое с эксклюзивными вкусами, приготовленное по особым рецептурам только из свежего Вологодского молока

    www.iceberry.ru
  • Дед мороз

    Мороженое «Дед мороз» Мороженое «От Деда мороза – это разнообразие вкусов и видов холодного лакомства по привлекательной цене, для всей семьи

    www.iceberry.ru
  • Вкусландия

    Мороженое «Вкусландия» Настоящий Пломбир, приготовленный только из свежего Вологодского молока, не содержащий искусственных красителей и ароматизаторов, подарит удовольствие и радость Вам и Вашим близким

    www.iceberry.ru
  • Семейное

    Мороженое «Семейное» Семья там, где «Семейное»! Семья - это самое дорогое, что есть в нашей жизни, поэтому мы создали мороженое Семейное, которое не содержит искусственных красителей и добавок

    www.iceberry.ru
  • Ленинградское

    Мороженое «Ленинградское» Мы изготавливаем наше замороженное лакомство только из свежего Вологодского молока и натуральных ингредиентов, что бы нежно-сливочный вкус мороженого «Ленинградское» напоминал Вам о самых сладких и приятных моментах

    www.iceberry.ru
  • Инстинкт

    Мороженое «Инстинкт» Яркие и насыщенные вкусы мороженого Инстинкт привлекают не только своим оригинальным дизайном упаковки, но и привлекательной ценой

    www.iceberry.ru
  • MiniMe

    Мороженое «MiniMe» Мороженое МиниМи - это только настоящие фрукты в сочетании с нашим молочным мороженым приготовленным только из свежего Вологодского молока

    www.iceberry.ru
  • 100% сок

    Мороженое «100% сок» В самый разгар лета всегда хочется чего-нибудь освежающего и вкусного

    www.iceberry.ru
  • Айсберри

    Айсберри — №1* на рынке мороженого Москвы и Московской области, входит в тройку лидеров российского рынка мороженого

    www.iceberry.ru
  • Традиционное лакомство
  • Баскин Роббинс

    Вся продукция «Баскин Роббинс» производится только из натуральных компонентов высшего качества

    baskinrobbins.ru
  • Магнат

    Магнат – это эскимо в 100% натуральном шоколаде

    www.inmarko.ru
  • Эkzo

    Мороженое Экзо появилось на Российском рынке в 2006 году с уникальными для рынка яркими фруктовыми вкусами

    www.inmarko.ru
  • Max

    Мороженое MAX производится в соответствии с жесткими требованиями, которые занесены в «Nutrition Policy» - специальный норматив, разработанный с учетом потребностей детского организма

    www.inmarko.ru
  • Золотой стандарт

    100% натуральный пломбир «Золотой Стандарт», пользуется большой популярностью у любителей мороженого, потому что он не содержит и не будет содержать искусственных и идентичных натуральным ароматизаторов и красителей

    www.inmarko.ru
  • Русский размах

    Все мороженое создается на современном оборудовании и в соответствии с международными стандартами качества и используя проверенные временем российские и лучшие европейские рецептуры

    www.inmarko.ru
  • Инмарко

    Все мороженое создается на современном оборудовании и в соответствии с международными стандартами качества и используя проверенные временем российские и лучшие европейские рецептуры

    www.inmarko.ru

Не нашли что искали?

Производство мороженого в России. Империя Холода

28 ноября 2019 г на международной научно-практической конференции с подробным докладом о производстве и продажах мороженого в 2018-2019 гг выступил генеральный директор Союза мороженщиков России Геннадий ЯШИН.

Доклад вызвал большой интерес уже потому, что в 2019 г производство мороженого упало, и в принципе в последние годы продажи растут медленно. Поэтому производителям необходимо искать новые подходы к работе. Приехавшие со всей страны мороженщики услышали рекомендации по усилению конкурентоспособности продукции, узнали о нынешних предпочтениях потребителей, особенностях роста цен, динамике стоимости сырья, познакомились со структурой производства мороженого по округам. И, конечно, для участников конференции важно было узнать какие тенденции будут определять развитие рынка в ближайшие годы.

— 2018 г стал для российского рынка мороженого самым успешным за последние 10 лет — объемы производства, которые практически равны объему рынка, составили 439 тыс тонн. Основной причиной роста стало теплое лето, которое привело к росту потребления мороженого. 2019 г оказался не таким удачным — объем производства в январе-сентябре составил 364 тыс тонн, что на 5,6% меньше, чем в соответствующем периоде 2018 г (рис. 1).


Рис. 1. Динамика производства мороженого и замороженных десертов в РФ, тыс тонн (данные Росстата)

При сохранении многолетней динамики, когда на первые 9 мес. каждого года приходится 88-89% совокупного годового производства, можно ожидать, что за 2019 г будет произведено около 410 тыс тонн мороженого. Этот показатель станет на 6,6% ниже 2018 г и на 4,5% выше объемов 2017 г.

В связи с тем, что импорт и экспорт существенно ниже внутреннего производства и составляют от него каждый в среднем 3-5%, объем рынка в натуральном выражении может быть принят равным внутреннему производству. Динамика рынка в денежном выражении представлена на рис. 2.


Рис. 2. Динамика рынка мороженого и замороженных десертов в РФ, млрд руб (данные Росстата, оценка «Лаборатории трендов»)

Структура производства мороженого по регионам представлена на рис. 3.


Рис. 3. Структура производства мороженого и замороженных десертов по федеральным округам в 2018-2019 гг, тыс тонн (данные Росстата)

Структура производства мороженого продолжает меняться и, прежде всего, за счет роста структурной доли ЮФО, где находится Кореновский молочный комбинат, а также постепенно начинают федеральную экспансию и другие игроки. Если в 2012 г структурная доля ЮФО составляла 4,4%, то по итогам 2018 г уже 12,7%, а за 9 мес. 2019 г — 14,3%. Начали медленно восстанавливать свои структурные доли СЗФО (+0,6 п.п. за 9 мес. 2019 г по отношению к итогам 2018 г) и ЦФО (+0,9 п.п.), которые теряли позиции из-за активности игроков из ЮФО и ПФО. Незначительный рост показал УФО (+0,3 п.п.).

В целом же, сравнивая итоги первых трех кварталов 2018 и 2019 гг, можно сказать, что в 2019 г «провалились» все регионы, кроме упомянутых выше ЮФО и УФО (табл. 1).


Табл. 1. Объемы производства мороженого и замороженных десертов по федеральным округам в январе-сентябре 2018 и 2019 гг, тыс тонн (данные Росстата)

На тройку лидеров (Сибирский, Приволжский и Центральный федеральные округи) в 2018 г пришлось 67,2% от совокупного российского производства. Этот показатель снизился по итогам 9 мес. 2019 г на 2,1 п.п. — до 65,1%. Прослеживается тренд медленного, хотя и скачкообразного, в зависимости от конкретного года (в пределах ±1-3%), снижения концентрации тройки лидеров, что позволяет говорить о развитии производителей из других регионов.

Потребительские цены и цены производителей на мороженое

Потребительские цены на мороженое ежегодно растут, наиболее высокий темп роста пришелся на кризисный 2015 г, как и на практически всех других рынках продуктов питания.

В сентябре 2019 г самые высокие потребительские цены на 1 кг сливочного мороженого традиционно зафиксированы в Москве (+221,39 руб к среднероссийской потребительской цене) и Санкт-Петербурге (+189,65 руб), самые низкие — в СКФО (-100,76 руб) и ПФО (-77,95 руб) (табл. 2).


Табл. 2. Средние потребительские цены за 1 кг сливочного мороженого, данные по состоянию на сентябрь соответствующего года, руб/кг (по данным Росстата) 

Рынки Москвы и Санкт-Петербурга существенно отличаются от региональных рынков не только более глубоким проникновением федеральных сетей, но и большей представленностью мороженого. В силу более высоких доходов населения и большей открытости потребителей обеих столиц ко всему новому они рассматриваются региональными производителями в первую очередь с точки зрения «покорения» российского рынка.

В период с сентября 2017 г по сентябрь 2019 г средняя потребительская цена на мороженое выросла на 12%, среднемесячный рост составил около 0,4%. Средняя цена производителей выросла за этот период на14,7%. Сопоставление динамики средних цен производителей и средних потребительских цен в России в 2010-2019 годах по состоянию на сентябрь соответствующего года предаставлено в таб.3.


Табл. 3. Средние потребительские цены и цены производителей в РФ по состоянию на сентябрь соответствующего года (данные Росстата)

С 2013 г сохраняется тенденция, когда темпы роста цен производителей выше темпов роста потребительских, это значит, что розница сдерживает рост полочных цен, при этом мороженщики теряют маржинальность.

Динамика цен на сырье (сырое молоко)

Поскольку молоко является одним из основных ингредиентов для производства мороженого, была проанализирована динамика цен на сырое молоко (рис. 4).


Рис. 4. Средние цены производителей на молоко сырое крупного рогатого скота, реализуемое сельхозорганизациями, руб/тонна, РФ (по данным Росстата)

Динамика средних цен показывает сезонность, при этом можно говорить о том, что в анализируемом периоде без учета сезонного фактора цены сельхозпроизводителей практически неизменны. С учетом такой динамики цен на молоко, роста цен производителей и полочных цен можно говорить о том, что рост цен на мороженое связан не только с ростом стоимости молочного сырья, но и других ингредиентов, а также упаковки.

Импорт и экспорт

Происходит медленное изменение структуры внешней торговли. Если в 2013 г, до начала кризиса, экспорт и импорт были близки как в натуральном, так и в денежном выражении, то по итогам 2018 г можно говорить о существенном превышении в натуральном выражении экспорта над импортом под влиянием медленного освоения российскими производителями рынков СНГ и дальнего зарубежья (в том числе, США и Европы). В денежном выражении разрыв существенно меньше, т.к. чаще всего в Россию импортируется упакованное и развесное мороженое среднего и высокого ценовых сегментов.

Основной объем экспорта в 2018 г и январе-сентябре 2019 г осуществлялся в Казахстан — 38,2% и 37,9% от общего объема поставок в денежном выражении. На втором месте Монголия — 11,6% и 9,8% соответственно, на третьем — Украина (10,4% и 9,8%), на четвертом — Китай (8,6% и 7,3%), на пятом — Беларусь (6% и 6,6%). На пять этих стран в 2018 г приходилось 74,8% экспорта, в 2019 г — 71,4%. Их совокупная доля снижается под влиянием развития экспорта в другие страны, в том числе в США, Сенегал, Швецию, Израиль, Чехию и др. Китай, который несколько лет назад стремительно вошел в топ стран, импортирующих российское мороженое, стабильно держит свою процентную долю на уровне 7-8% уже два года.

Основными регионами экспорта являются Москва, где зарегистрированы многие производители (41,4% экспорта в денежном выражении по итогам 9 мес. 2019 г и 40% в 2018 г), Новосибирская область (8,1% и 8,9% соответственно), Краснодарский край (7,6% и 6,5%), Ростовская область (6,3% и 6,5%) и Республика Татарстан (5,6% и 6%). На долю этих пяти регионов приходилось 67,9% экспорта в 2018 г и 69% по итогам трех кварталов 2019 г.

Структура импорта также не претерпевает существенных изменений. Основные страны-экспортеры в Россию — это Беларусь (35,5% в денежном выражении по итогам 2018 г и 34,1% по итогам 9 мес. 2019 г), Франция (24% и 23,9% соответственно), Казахстан (существенный рост с 0,7% в 2018 г до 8,3% по итогам 9 мес. 2019 г), Украина (8,6% и 8% соответственно) и Швейцария (8,2% и 7,2% соответственно). Доля этих пяти стран выросла в 2019 г на 4,5 п.п. (с 77% до 81,5%) — прежде всего, за счет существенно роста поставок из Казахстана. Основной объем импорта (более 70%) приходится на Москву, Московскую область и Санкт-Петербург, где располагаются головные офисы дистрибьюторов и федеральных сетей.

Исследование «Лаборатории трендов» позволило выявить тенденции, которые будут определять развитие рынка мороженого в 2020 г:

  1. Расширение линейки вкусов в попытках производителей удержать внимание потребителей или переключить их с продукции конкурентов. Особенно актуально это для компаний, работающих в обеих столицах, где доля потребителей-новаторов, любящих гастрономические опыты, составляет уже 7-10%.
  2. Развитие ЗОЖ-тренда. При этом производителям важно не увлечься и не предлагать потребителям «облегченное» мороженое, у которого потеряны вкусовые характеристики. Поэтому любые ЗОЖ-новинки — это, прежде всего вкусно и полезно, а не только полезно.
  3. На рынке существует иллюзия выбора — несмотря на широкий ассортимент потребители (особенно в больших городах) жалуются на сложности поиска «своего» мороженого.
  4. Все больше конкуренцию фасованному мороженому будет составлять развесное, реализуемое через кофейни и рестораны, а также специализированные мобильные и стационарные точки. Несмотря на более высокую цену, эти предложения обладают дополнительной потребительной ценностью (прежде всего, вкус и подача), что переключает сюда часть потребителей.
  5. Медленно, но уверенно формируется модель домашнего, в том числе зимнего потребления мороженого. Однако оно тормозится за счет небольшого ассортимента продукции в упаковке family pack. Эту же упаковку предпочитают те, кто используют мороженое дома в кулинарных целях.
  6. Развитие снекового формата дает хорошие возможности для развития российских производителей. В этом случае они вступают в прямую конкуренцию с производителями кондитерских изделий, йогуртов, потребляемых на ходу, и классических снеков. Но многие покупатели воспринимают мороженое как менее калорийный способ перекуса (объективно часто так и есть), что важно подчеркивать при его продвижении.
  7. Под влиянием тренда растущей популярности растительного молока (прежде всего, среди приверженцев ЗОЖ и молодежи) можно ожидать развития данного сегмента рынка в ближайшие 2-3 года.
  8. Расширение направления мороженого с неоднородными текстурами (с хлопьями, кусочками печенья, сухофруктами и др.) как ответ на запросы потребителей на большинстве рынков продуктов питания.
  9. Появление новых видов фасованного мороженого — роллы, французские макароны (макаруны), мороженое в мягких вафлях, новые варианты сэндвичей, мини-мороженое (например, эскимо в большой упаковке) и др. В целом же, производителям этой продукции рекомендуем проанализировать рынок кондитерских изделий, являющийся «законодателем моды» в пищевой промышленности. Как показывают последние годы, именно на стыке с этим рынком получаются наиболее интересные варианты, соответствующие запросам и ценностям современных потребителей.
Выводы

Анализ тенденций рынка позволяет сделать выводы о том, что помимо его естественного роста за счет медленного увеличения потребления мороженого, в ближайшие годы вряд ли можно ожидать появления факторов, которые приведут к взрывному росту продаж и, соответственно, производства мороженого.

Если будут расти доходы, будет расти потребительская культура и станет развиваться модель домашнего потребления, можно ожидать увеличения спроса без учета фактора сезонности.

Два ключевых тренда, которые определят перемены на рынке мороженого — это изменения в поведении покупателей и изменения в структуре рынка под влиянием его зрелости и усиления конкуренции.

Зрелость рынка и медленный рост потребления мороженого приводят к тому, что этот рынок оказался на пороге структурных изменений. Задавливаемые конкуренцией со стороны федеральных игроков, начали активизироваться средние региональные производители, старающиеся усилить свои позиции на местном рынке, одновременно с этим планируя экспансию в Москву и Санкт-Петербург. Заметно усиливают свою активность мелкие нишевые игроки, которые часто первыми привозят из-за рубежа тренды.

В этой ситуации новые подходы к работе требуются и крупным, и средним, и небольшим (нишевым) игрокам. Рынок мороженого не провалился даже в кризис, этот продукт потребляли, и его будут потреблять всегда. Он меняет свою структуру, это подходящий момент для развития — можно успеть переманить потребителей, заинтересовав их вкусным качественным продуктом.

Самое вкусное производство: как делают мороженое?: zhzhitel — LiveJournal

Что является самым любимым лакомством всех возрастов, времен и народов? Конечно, мороженое! Его любят и в Европе, и в Азии, дети и взрослые, а история мороженого насчитывает несколько тысяч лет, первые рецепты появились около 2 тысяч лет до нашей эры в Китае.
Мне довелось побывать на фабрике по производству самого вкусного мороженого, попробовать самые разные сорта и детально ознакомиться с производством. Сейчас я подробно расскажу и покажу, как делают мороженое.

2. Главное в производстве мороженого — это молоко. На фабрике «Чистая линия» используют молоко со своих ферм и от проверенных поставщиков. Коров, которые дают молоко для мороженого, кормят без гормонов и силоса, молоко они дают очень качественное и вкусное.

3. Знакомьтесь, учредители компании «Чистая линия» Гагик Эвонян и Тигран Матинян. Производство начало работать с 2001 года. Изначально фабрика выпускала этнические напитки — тан и айран. Но эти напитки содержат мало жира, на производстве оставалось много сливок, поэтому после экспериментов с маслом и другими продуктами решили выпускать мороженое. Бизнес пошел, сейчас «Чистая линия» занимает первое место по объему продаж мороженого в Москве.

4. Не будем долго беседовать в офисе, скорее пойдем на производство. Фабрика располагается в 5 километрах от МКАД в городе Долгопрудный. Сразу бросаются в глаза небольшие фургончики.

5. Сейчас машины стоят на подзарядке, заряжают холодильники холодом. Скоро они повезут любимое лакомство по магазинам.

6. В ассортименте компании более ста позиций: эскимо, пломбиры, вафельные стаканчики, щербеты, мороженое с фруктами и орехами.

7. Рекламные автомобили, у них на борту всегда есть самое свежее и вкусное мороженое. Кстати, при испытаниях рекламной конструкции на крыше автомобили разгоняли до 180 километров в час. Держатся надежно.

8. Нашу экскурсию мы начинаем с огромного морозильника, склада готовой продукции. Видите табло над входом? Внутри сейчас -27°С.

9. Перед входом нужно одеться, иначе можно отморозить все на свете.

10. Основательно утепляемся.

11. Внутри холодильника глаза разбегаются от обилия и разнообразия мороженого.

12. Столько всего разного и вкусного, но и холод дает о себе знать.

13. На складе используется современная система складирования, паллеты движутся по направляющим с любого места к краю стеллажа, это позволяет уменьшить площадь склада и уменьшить затраты на охлаждение.

14. Дальше в дело вступает обычный погрузчик.

15. Выходим на улицу и +6° на улице кажутся теплым летним днем. Хорошо, что оптика на фотоаппарате не успела промерзнуть, а то могло бы быть так.

16. Теперь пойдем в цех, где делают мороженое. На пути встречаем симпатичного молодого человека. Это Чистолин, он любит водить экскурсии для детей.

17. Сначала попадаем на склад ингредиентов и упаковки.

18. Хотите мороженого на донышке? Вам дальше, это всего лишь упаковка.

19. Глядя на упаковку, можно получить представление об ассортименте. На мой взгляд, больше всего востребованы пломбир, эскимо и мороженое в вафельных стаканчиках.

20. Перед входом в производственные цеха необходимо облачиться в защитную одежду и бахилы и обязательно продезинфицировать руки. Без этой процедуры турникет просто не пропустит вас внутрь.

21. Одна из особенностей фабрики - огромное число экскурсий. Руководство придерживается политики информационной открытости, каждый может прийти и увидеть все подробности производства. Экскурсии расписаны на несколько месяцев вперед, а главные посетители, конечно, дети. Но я очень рекомендую посмотреть все своими глазами и попробовать лично. Кстати, после экскурсии вам домой доставят много вкусного мороженого. Записаться можно здесь.

22. Один из самых интересных аппаратов выпекает вафельные стаканчики.

23. Смотреть на то, как горячие хрустящие стаканчики рядами выходят из чрева аппарата, можно бесконечно. Позже добавлю видео с фабрики, подписывайтесь на мой журнал, канал на ютубе и инстаграм. Прямо с фабрики я вел прямой эфир.

24. Пробуем стаканчики с пылу с жару, похрустим с удовольствием!

25. Немного о технологии производства самого мороженого. Молоко проходит пастеризацию, немного отдыхает, после чего поступает в огромные резервуары, где смешивается со сливками, сливочным маслом, сгущеным молоком и другими составляющими. Это все закрытые процессы, смотреть там особо нечего кроме огромных «кастрюль» из нержавейки. После варки масса резко охлаждается и выдерживается сутки-двое при температуре от 2 до 4 градусов для созревания. Дальше готовое мороженое отправляется на фасовку.

26. Техника производственной безопасности включает в себя не только защитные шапочки и чистые руки. Тут все строго, как в школе!

27. Вот и цех, где мороженое приобретает привычный нам вид.

29. Один из самых популярных сортов мороженого - пломбир. Производится по советскому ГОСТу. В отличие от других предприятий на этой фабрике не используют растительные жиры и прочие ухищрения.

30. Линия по фасовке мороженого в стаканчиках. Работает очень шустро, одновременно заполняются восемь стаканчиков.

31. Вот оно, самое популярное мороженое.

32. После заполнения стаканчиков мороженое очень мягкое, вкус восхитительный. Для того, чтобы попасть в магазины, стаканчик отправится в холодильную камеру, где затвердеет, а здесь можно попробовать его прямо с линии. Невероятно вкусно!

33. Проходящие мимо дети не дадут слукавить.

34. Некоторые виды мороженого покрываются шоколадной глазурью.

35. Специальный аппарат берет каждое мороженое за палочку и окунает в шоколадную глазурь.

9 лучших производителей мороженого 2020

МОРОЖЕНОЕ - это одна из тех сладких закусок, для которых вы никогда не слишком стары, поэтому возможность приготовить его по запросу - большой бонус.

Розничные торговцы от Джона Льюиса до Лейкленда и Карри - все производители стандартного мороженого, но есть определенные типы, которые выделяются по какой-то причине.

10

В Великобритании мы съедаем по 9 литров мороженого в год Фото: Гетти - Автор

Мороженицы обычно бывают двух видов: с морозильной камерой, которую вы предварительно замораживаете перед приготовлением мороженого, и с машинами, которые замораживают ингредиенты за вас в процессе приготовления.

Чаши для замораживания

будут дешевле, чем машины со встроенным компонентом морозильной камеры, хотя они требуют значительного планирования для использования, так как они требуют замораживания в течение 12–24 часов перед использованием.

Они также занимают довольно много места в морозильной камере.

Мороженицы со встроенной морозильной камерой будут дороже, чем модели с чашами, но позволят вам приготовить мороженое с минимальным планированием, так как вам не нужно их предварительно замораживать.

Если вы хотите поэкспериментировать со смелыми вкусами, которых нет в магазинах, или вы гурман, который любит возиться с рецептами, приобретение собственного мороженицы может стать новой кулинарной проблемой.

Мы собрали лучшие модели, которые видели, на основе отзывов довольных клиентов.

1. Лучший производитель профессионального мороженого: Cuisinart ICE100BCU Gelato and Ice Cream Professional Maker

10

Эта машина Cuisinart Gelato гарантированно приготовит хорошее мороженое Фото: Cuisinart / Джон Льюис

Если вы считаете себя профессионалом на кухне, это вполне профессиональный комплект.

Этот производитель не только хорошо выглядит, но и быстро делает то, что делает.

Он помогает вам работать эффективно, используя его умные функции. от надежных лопастных смесителей до компрессорной системы.

Вы также можете снять крышку, чашу и лопасти, чтобы не тратить много времени на чистку.

Единственным недостатком является его цена, так что вам решать, сколько вы думаете, что вы будете его использовать.

2. Лучшая многофункциональная машина для мороженого: Машина для мороженого SAGE Smart Scoop

10

Это дорогое оборудование, но умный совок Sage отлично справляется со своей задачейКредит: Sage / Currys

Благодаря множеству автоматических настроек, облегчающих жизнь, машина Sage также позволяет вам проявлять творческий подход по своему усмотрению, позволяя настраивать ее вручную.

Если вы хотите безумно попробовать мороженое с черникой или шоколадной крошкой, этот производитель подскажет вам, когда лучше всего добавлять смеси - вашим детям эта функция очень понравится.

Вы также можете выбрать консистенцию сорбета, джелато, замороженного йогурта или мороженого.

Это очень весело, но за это приходится платить.

  • Машина для мороженого SAGE Smart Scoop, £ 268,99 на Amazon - купить здесь

3. Лучший производитель мороженого для детей: Lakeland Mini Ice Cream Maker

10

Этим ярким мороженым из Лейкленда быстро и легко пользоваться Фото: Lakeland

Это детская игрушка с игривой отделкой.

Им он также понравится, потому что из него можно сделать восхитительное мороженое менее чем за 30 минут.

Требуется небольшая подготовка - машина должна быть в морозильной камере не менее 8 часов, прежде чем вы начнете смешивать, но она достаточно мала, чтобы ее можно было вставить прямо в нее.

  • Mini Ice Cream Maker, £ 19.99 от Lakeland - купить здесь

4. Лучший дешевый производитель мороженого: American Originals Ice Cream Maker 0,6 л

10

Мороженое менее чем за час с этим вишнево-красным мороженым Фото: Argos

Мороженое любого вкуса - ваше с этой недорогой и недорогой компактной мороженицей.

Это выгодная сделка, так что вряд ли он высокотехнологичен, но он справится со своей задачей менее чем за 50 минут (при условии, что вы предварительно заморозили внутреннюю чашу при приготовлении, прежде чем начать).

Поскольку он стоит менее 25 фунтов стерлингов, он станет отличным подарком для друзей и семьи.

5. Лучший производитель мороженого с антипригарным покрытием: Magimix Le Glacier 1.1 Ltr Ice Cream Maker

10

Вы не потеряете драгоценное мороженое с этим антипригарным дизайном Le Glacier от Magimix Фото: Magimix // Amazon

Имея удобную книгу рецептов, вы сможете попробовать все виды мороженого с этим устройством.

Здесь даже есть варианты низкокалорийного сорбета - все восхитительное, без вины.

Его чаша с антипригарным покрытием тоже удобна - вы не захотите ее тратить впустую, а также ее легче мыть позже.

Худшее, что мог прокомментировать один рецензент, было: «Единственная проблема в том, что теперь мы должны есть слишком много мороженого, а это стоит нам целое состояние сливок».

Похоже, мы могли бы жить с этим.

  • Magimix Le Glacier 1.1 Ltr Ice Cream Maker, 39 фунтов стерлингов.99 на Amazon - купить здесь

6. Лучший производитель мороженого, экономящий время и место: Мороженица Buffalo

10

Эта мороженица Buffalo делает процесс быстрым и легким Фото: Buffalo

Поскольку эта машина делает все, что внутри, она не требует предварительной заморозки.

Это означает, что вы можете иметь мороженое по запросу, вместо того, чтобы упускать желание накануне вечером.

Поскольку он не должен помещаться в морозильную камеру, вам также не нужно будет освобождать для него место, что никогда не бывает легко.

Это может быть легко и быстро, но недостатком является то, что он немного дороговат.

  • Мороженое Buffalo, £ 181,99 от Nisbets - купить здесь

7. Лучший производитель леденцов на палочке: Symple Stuff Ice Lolly Maker

10

Замороженные ледяные леденцы могут быть вашими, когда захотите, с этим производителем ледяных леденцовКредит: Wayfair

Ничто так не говорит о летнем, как липкие леденцы на палочке.

Эта машина для изготовления леденцов на палочке - отличный комплект для детей до десяти человек, который позволяет вам делать свои собственные ледяные леденцы из более полезных для здоровья ингредиентов, чем покупные в магазине.

Этот набор из 8 пластиковых форм с защитой от капель имеет ручки разного цвета для разных вкусов леденцов.

  • Symple Stuff Ice Lolly Maker, £ 7,70 от Wayfair - купить здесь

8. Лучший производитель здорового мороженого: Lakeland Frozen Dessert Maker

10

Эта удобная машина превращает фрукты в замороженные десерты Фото: Lakeland

Превратите фрукты в замороженный сорбет с помощью этой удобной машины - просто выдавите замороженные фрукты и вуаля.Здоровое мороженое.

Этот компактный дизайн отлично подходит для хранения вдали, а также может создавать более захватывающие вкусовые сочетания, чем простые ягоды и бананы (хотя они тоже работают).

Это будет весело для детей.

  • Lakeland Frozen Dessert Maker, £ 34,99 от Lakeland - купить здесь

9. Лучший универсальный производитель мороженого: Klarstein Vanilla Sky Family Ice Cream Maker

10

Эта универсальная машина для производства мороженого производит шерберт, замороженный йогурт и мороженое Фото: Кларштейн

Klarstein - лидер в области производства мороженого для всей семьи, и в этом дизайне Vanilla Sky можно смешать до двух штук.5 литров вкусного мороженого за час.

Он прост в использовании, оснащен цифровым дисплеем и переключается в режим охлаждения, как только мороженое готово, чтобы предотвратить таяние - плюс, чашу не нужно предварительно охлаждать.

  • Klarstein Vanilla Sky Family Ice Cream Maker, £ 249,99 от Klarstein - купить здесь

Сколько стоит мороженица?

Как и многие другие кухонные гаджеты, вы можете потратить сколько угодно денег на мороженицу.

Модели

начинаются от менее чем 50 фунтов стерлингов, и вы можете потратить 300 фунтов стерлингов и выше, если хотите получить фантазию.

Домашнее мороженое дешевле?

На самом деле, если вы не собираетесь делать много домашнего мороженого на регулярной основе, вы, вероятно, не сэкономите много денег, делая свое собственное мороженое, особенно если вы купите дорогой аппарат.

Приготовление мороженого - это больше для улучшения ваших кулинарных навыков и развлечений на кухне, чем для экономии денег.

Однако, если у вас есть маленькие дети и в теплую погоду вы тратите несколько дней на мороженое и шербет в неделю, вы можете обнаружить, что вложение в машину для мороженого также может оказаться реальной экономией.

Как приготовить мороженое с помощью мороженицы?

Мороженицы - простой способ приготовить мороженое в домашних условиях.

Многие производители мороженого смешивают, замораживают и сбивают все ваши ингредиенты за вас.

Некоторые из более дешевых моделей мороженого требуют предварительного замораживания в течение нескольких часов перед использованием.

Замораживают ли мороженицы мороженое?

Это зависит от модели, которую вы приобретаете, но, как правило, мороженица замораживает мороженое при взбивании.

Что можно добавить в домашнее мороженое, чтобы оно не замерзло?

По мнению профессионалов, несколько капель спирта, например водки, могут снизить температуру замерзания воды и предотвратить замерзание мороженого.

Сахар - еще один важный ингредиент, который действует как антифриз при приготовлении домашнего мороженого.

Можете ли вы взбить мороженое?

Взбивание мороженого помогает создать желаемую текстуру, которая восхитительна, охлаждает и легко ложится.

Если вы переборщите, вы получите слишком ледяное мороженое.

Способ избежать этого - получить идеальную консистенцию мороженого в мороженице, а затем положить его в морозильную камеру на час или два, чтобы остыло.

Протестировано

pocket rocket

Обзор Shark WV200UK: портативный пылесос, который действительно обеспечивает

Протестировано

всасывает его

Обзор Hoover H-Free 500: идеальный беспроводной пылесос для квартир и небольших домов

Sleep easy

Лучшие предложения матрасов в августе 2020 года, включая эксклюзивные предложения

STEADY GLOW

Семь лучших светодиодных свечей: все волшебство, ничего беспорядка

CLEAN SHEET

Шесть лучших вкладышей для духовки, облегчающих очистку духовки

TALL ЗАКАЗ

Пять лучших пивных башен для летних барбекю после карантина

В Sun Selects мы любим высококачественную посуду, поэтому у нас есть специальный домашний раздел с множеством отличных рекомендаций.

Взгляните на лучшие соковыжималки, лучшие кастрюли и лучшие мультиварки.

Найдите здесь все, что вы, возможно, захотите поставить на своей кухне.

Как приготовить домашнее мороженое 99 Flake

Эта статья и все представленные продукты были независимо выбраны журналистами The Sun. Все рекомендации в статье основаны на экспертном заключении редакции. Если вы нажмете ссылку и купите продукт, мы можем получить доход: это помогает поддерживать The Sun и никоим образом не влияет на наши рекомендации.


,

производителей мороженого - Walmart.com

"," tooltipToggleOffText ":" Щелкните выключателем, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

"," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

  • Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
  • Продолжайте проверять наличие.
"," hightlightTwoDayDelivery ":" false "," locationAlwaysElposed ":" false "," implicitOptin ":" false "," highlightTwoDayDelivery ":" false "," isTwoDayDeliveryTextEnabled ":" true "," useTestingApi " " "ndCookieExpirationTime": "30"}, "машинописный": { "debounceTime": "100", "isHighlightTypeahead": "истина", "shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding": "истина", "isBackgroundGreyoutEnabled": "ложь"}," locationApi ": {" locationUrl ":" https: // WWW.walmart.com/account/api/location"},"oneApp":{"drop2":"true","hfdrop2":"true","heartingCacheDuration":"60000","hearting":"false "}, "обратная связь": { "showFeedbackSuccessSnackbar": "правда", "feedbackSnackbarDuration": "3000"}, "accountFlyout": { "acflyout": "с", "accountUrl": "// www.walmart.com/account" "trackOrderUrl": "// www.walmart.com/account/wmpurchasehistory"},"webWorker":{"enableGetAll":"false","getAllTtl":"

0"},"search":{"searchUrl" : "/ search /", "enabled": "false", "tooltipText": "

Скажите нам, что вам нужно

", "tooltipDuration": 5000, "nudgeTimePeriod": 10000}}}, "uiConfig": {" webappPrefix ":" " "артефакт": "колонтитул-приложение", "ApplicationVersion":" 20.0,28" , "applicationSha": "2ac4706ff105cdd14e67f119c4507301c62e4762", "ApplicationName": "колонтитул", "узел": "981289269", "облако": "Prod-аз-eastus2-14", "oneOpsEnv": "продукты, приме- а», "профиль": "ПРОД", "BasePath": "/ GlobalNav", "происхождение": "https://www.walmart.com", "apiPath": "/ колонтитул / электрод / апите" , "loggerUrl": "/ колонтитула / электрод / API / регистратор", "storeFinderApi": { "storeFinderUrl": "/ магазин / Ajax / предпочтительным-выпадающей"}, "searchTypeAheadApi": { "searchTypeAheadUrl": "/ поиск / автополная / v1 / " "enableUpdate" ложь "typeaheadApiUrl": "/ машинописные / v2 / полные", "taSkipProxy" ложь}, "emailSignupApi": { "emailSignupUrl":" / счет / электрод / счета / API / подписаться "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / клиент-опрос / отправить "}," каротаж ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": правда," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": правда," isLoggingFetchEnabled ": правда," isLoggingCacheStatsEnabled ": истинно}," окр ":" производства "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 589808457c1c3e982c1001fd5b44148e26a7c862" , "APP_VERSION": "20.0.28-20200723_174127.2ac4706ff "}," expoCookies ": {}} null

Укажите местоположение

Введите почтовый индекс или город, штат. Ошибка: введите действительный почтовый индекс или город и штат.

Обновите местоположение

Хорошие новости - вы все равно можете получить бесплатную двухдневную доставку, бесплатный самовывоз и многое другое.

Продолжить покупкиПопробуйте другой почтовый индекс ,

Мороженое и десерты

"," tooltipToggleOffText ":" Переведите переключатель в положение "

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день"!

"," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

  • Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
  • Продолжайте проверять наличие.
"," hightlightTwoDayDelivery ":" false "," locationAlwaysElposed ":" false "," implicitOptin ":" false "," highlightTwoDayDelivery ":" false "," isTwoDayDeliveryTextEnabled ":" true "," useTestingApi " " "ndCookieExpirationTime": "30"}, "машинописный": { "debounceTime": "100", "isHighlightTypeahead": "истина", "shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding": "истина", "isBackgroundGreyoutEnabled": "ложь"}," locationApi ": {" locationUrl ":" https: // WWW.walmart.com/account/api/location"},"oneApp":{"drop2":"true","hfdrop2":"true","heartingCacheDuration":"60000","hearting":"false "}, "обратная связь": { "showFeedbackSuccessSnackbar": "правда", "feedbackSnackbarDuration": "3000"}, "accountFlyout": { "acflyout": "с", "accountUrl": "// www.walmart.com/account" "trackOrderUrl": "// www.walmart.com/account/wmpurchasehistory"},"webWorker":{"enableGetAll":"false","getAllTtl":"

0"},"search":{"searchUrl" : "/ search /", "enabled": "false", "tooltipText": "

Скажите нам, что вам нужно

", "tooltipDuration": 5000, "nudgeTimePeriod": 10000}}}, "uiConfig": {" webappPrefix ":" " "артефакт": "колонтитул-приложение", "ApplicationVersion":" 20.0,28" , "applicationSha": "2ac4706ff105cdd14e67f119c4507301c62e4762", "ApplicationName": "колонтитул", "узел": "981289269", "облако": "Prod-аз-eastus2-14", "oneOpsEnv": "продукты, приме- а», "профиль": "ПРОД", "BasePath": "/ GlobalNav", "происхождение": "https://www.walmart.com", "apiPath": "/ колонтитул / электрод / апите" , "loggerUrl": "/ колонтитула / электрод / API / регистратор", "storeFinderApi": { "storeFinderUrl": "/ магазин / Ajax / предпочтительным-выпадающей"}, "searchTypeAheadApi": { "searchTypeAheadUrl": "/ поиск / автополная / v1 / " "enableUpdate" ложь "typeaheadApiUrl": "/ машинописные / v2 / полные", "taSkipProxy" ложь}, "emailSignupApi": { "emailSignupUrl":" / счет / электрод / счета / API / подписаться "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / клиент-опрос / отправить "}," каротаж ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": правда," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": правда," isLoggingFetchEnabled ": правда," isLoggingCacheStatsEnabled ": истинно}," окр ":" производства "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 589808457c1c3e982c1001fd5b44148e26a7c862" , "APP_VERSION": "20.0.28-20200723_174127.2ac4706ff "}," expoCookies ": {}} null

Укажите местоположение

Введите почтовый индекс или город, штат. Ошибка: введите действительный почтовый индекс или город и штат.

Обновите местоположение

Хорошие новости - вы все равно можете получить бесплатную двухдневную доставку, бесплатный самовывоз и многое другое.

Продолжить покупкиПопробуйте другой почтовый индекс null

Доставка на

Сейчас - БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день

  • То же самое каждый день Низкие цены
  • Бесплатно при заказе от 35 долларов США и соответствующих критериях
  • Отсутствие членского взноса
  • Вы потеряете доставку на следующий день, если в вашей корзине есть один или несколько товаров без маркировки « Допущено на следующий день ».


    Например:

    NextDay + NextDay = NextDay!

    NextDay + 2Day =

    .

    Ice Cream Maker - Cooking Games

    Вам также могут понравиться:

    Crystal's Ice Cream Maker

    Кто не любит мороженое? Помогите Кристалл приготовить уникальные ароматы! Попробуйте приготовить лучшее мороженое с сочетанием фруктов и цветов, а затем украсьте его конфетами, вафлями, конфетами ...

    Домашнее мороженое

    Съесть мороженое в жаркий летний день - один из лучших способов победить жару. Сегодня действительно палящий палящий день, поэтому вы решили отдохнуть от прямых солнечных лучей, чтобы взбодриться...

    Ice Cream Maker

    Добро пожаловать в страну сладостей, где возможно все. Магия мороженого ждет вас в этой классной игре «Ice Cream Maker», где вы можете стать мастером торта и мороженого в собственной кондитерской!

    Cooking Academy Ice Cream Maker

    Вы когда-нибудь хотели сделать собственное мороженое? Приготовьтесь к этой милой кулинарной игре и научитесь делать лед самостоятельно! http://www.cookinggames.com

    Ice Cream Mania

    Шагните в мир приготовления мороженого в супер-забавной игре Ice Cream Mania! Удачи http: // www.Кирилл

    .

    Отправить ответ

    avatar
      Подписаться  
    Уведомление о