Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Галкин А.К. |
Подушка С.Б., Шебанин В.М. |
А.В.Левин, С.Б.Подушка |
Подушка С.Б., Климов В.И., Карпушин С.В. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Лунеев Д.Е., Брусованский Р.Б., Калгина Н.А., Абдрахманова В.Х., Ковда Т.А., Теркулов М.А., Миронов И.А., Халимов Г.Х., Армянинов И.В. НАЧАЛО ОФИЦИАЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОЙ ИКРЫ ОСЕТРОВЫХ РЫБ, ВЫРАЩЕННЫХ В РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ |
С.Б.Подушка |
Подушка С.Б., Чебанов М.С. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Николаев С.В. |
Подушка С.Б., Руденко И.В., Ивойлов А.А. |
Казанский Б.Н., Подушка С.Б |
Подушка С.Б |
Подушка С.Б |
Подушка С.Б, Смирнов Е.Б. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Подушка С.Б. |
Говорунова В.В., Подушка С.Б. |
Говорунова В.В., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Лёвин А.В. |
Пронькин В.И., Подушка С.Б., Запорожец В.Н. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Пронькин В.И., Подушка С.Б. |
Пронькин В.И., Подушка С.Б |
Афанасьева В.Г., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Барышникова Т.Е. |
Подушка С.Б. |
| Подушка С.Б., Шебанин В.М., Пелинов Ю.В. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Говорунова В.В., Клубникина В.В., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Чебасов Л.В., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Шебанин В.М., Воронов А.Ф., Подушка С.Б. |
Шебанин В.М., Подушка С.Б. |
Шебанин В.М., Подушка С.Б. |
Севрюков В.Н., Семьянихин В.В., Устинов А.С., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Теркулов М.А., Брусованский Р.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Устинов А.С., Севрюков В.Н., Семьянихин В.В., Подушка С.Б. |
Шебанин В.М., Харитонов В.Ф., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Климов В.И., Подушка С.Б. |
Шебанин В.М., Харитонов В.Ф., Пилаури А.Н., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Шебанин В.М. |
Шебанин В.М., Подушка С.Б. |
Николаев В.В., Ивойлов А.А., Синица А.Ф., Подушка С.Б. |
Пелинов Ю.В., Подушка С.Б., Николаев В.В., Рогов А.М. |
Брусованский Р.Б., Чертова Е.Н., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Шебанин В.М., Харитонов В.Ф., Пилаури А.Н. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Шебанин В.М., Пилаури А.Н., Харитонов В.Ф. |
Подушка С.Б., Брусованский Р.Б., Калгина Н.А., Ковда Т.А., Абдрахманова В.Х. |
Подушка С.Б., Брусованский Р.Б., Калгина Н.А., Ковда Т.А., Абдрахманова В.Х., Чертова Е.Н. |
Климов В.И., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Запорожец В.Н. |
Подушка С.Б. |
Гашкова Л.В., Подушка С.Б., Николаев С.В. |
Подушка С.Б., Куриличев С.Н. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С. Б., Куриличев С. Н. |
Подушка С. Б., Куриличев С. Н., Николаев С. В. |
Подушка С.Б. |
Казанский Б.Н., Подушка С.Б., Буренин О.К. |
Подушка С.Б., Шебанин В.М. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Коновалов В.Г. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Устинов А.С., Севрюков В.Н., Семьянихин В.В., Подушка С.Б. |
Армянинов И.В., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Устинов А.С., Севрюков В.Н., Семьянихин В.В., Подушка С.Б. |
Шебанин В.М., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Шебанин В.М., Пилаури А.Н. |
Подушка С.Б., Армянинов И.В. |
Подушка С.Б., Шебанин В.М., Пилаури А.Н. |
Подушка С.Б. |
И.В.Армянинов, С.Б.Подушка |
Подушка С.Б. |
Снегин Ростислав |
С.Б.Подушка |
С.Б.Подушка |
Подушка С.Б., Армянинов И.В. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С., Куриличев С. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Казанский Б.Н., Феклов Ю.А., Подушка С.Б., Молодцов А.Н. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Шебанин В.М., Подушка С.Б. | Мухтаров М.С., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Вдовина Н.Е., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Теркулов М.А. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Вдовина Н.Е, Армянинов И.В., Говорливых А.С. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А. |
Ивойлов А.А., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Мышкин А.В., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Армянинов И.В. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Армянинов И.В. |
Подушка С.Б., Чебанов М.С. |
Подушка С.Б. |
ШебанинВ.М., Черняк А.Л., Подушка С.Б. |
Шигорин С.А., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б., Ивойлов А.А., Осипова Ю.В., Павлов А.Д. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
Михайлова М.В., Беляева Н.Ф., Козлова Н.И., Золотарёв К.В., Михайлов А.Н., Подушка С.Б. |
Подушка С.Б. |
sevrjuga.narod.ru
Выращивание осетров. Создание осетрового хозяйства.
Сегодня одна из главных проблем в мире — это истощение природных ресурсов, в том числе и рыбных. Многие виды рыб находятся под угрозой полного исчезновения на планете. Сейчас во многих странах мира практикуется разведение ценных рыбных пород искусственным способом.
К примеру, в Израиле при недостатке пресной воды в стране во многих рыбных хозяйствах происходит выращивание ценнейшего пресноводного осетра.
Правительство Израиля активно поддерживает большие и малые рыбные компании и фермы. Ежегодно на эти цели выделяется существенная денежная помощь государством.
Разведение рыбы искусственным путем в Израиле ведется разными способами:
- Разведение рыбы в прудах;
- Разведение морской рыбы в специальных садках;
- Разведение осетра, карпа, форели на фермах с замкнутым водоснабжением.
Выращивание осетровых требует глубоких знаний в этой отрасли, это трудоемкий и достаточно длительный процесс. На первом этапе всегда возникают вопросы, связанные с технологией производства и оборудованием. Использование высоких инновационных технологий и современных знаний позволяет существенно снизить затраты рыбных хозяйств Израиля на разведение осетровых рыб.
Для этих целей был построен специальный комплекс в Израиле, который занимается выпуском инновационного оборудования и технологическими системами для рыбных ферм. На базе этого предприятия находится учебный центр, который помогает сотрудникам рыбных хозяйств освоить инновационное оборудование. Компания предоставляет дополнительные услуги по проектированию рыбоводных хозяйств, а также предлагает услуги по составлению бизнес-планов.
Чтобы разведение осетров и форели происходило круглый год и без перерыва, компания предлагает специальные устройства с закрытым водоснабжением.
Главная ценность оборудования (УЗВ) состоит в ее автоматическом контроле климата, с помощью этой функции возможно вырастить до 170 кг ценной породы рыбы на одном кубометре воды. Для выращивания рыбы искусственным путем требуется дополнительное оборудование (фильтры, очищающие воду, аэраторы для воды, насосы).
К примеру, местная израильская рыбная ферма «Кибуц Дан» для разведения осетровых рыб с самого основания пользуется современной системой УЗВ. В живой природе самка осетра к пятнадцати годам достигает половой зрелости, тогда как на ферме, где применяются новые технологии, осетр размножается уже к семи-восьми годам. Осетровые породы разводятся в специально оборудованных бетонных бассейнах. Так же на ферме параллельно осваивают новый вид рыбоводства-выращивание форели искусственным путем.
Персонал бдительно следит за содержанием кислорода в бассейнах, уже использованная вода с бассейнов сливается в колодцы. Над поверхностью водоемов натянута специальная защитная сетка, защищая ценную рыбу от активного солнца и атак хищных птиц. Основная задача рыбной фермы – это круглогодичное разведение осетровых пород в искусственных водоемах.
Компания «Агро-Алекон» рада пригласить в Израиль на практическую рыбную конференцию по вопросам рыбоводства, которая состоится в 27-30 апреля 2015 года. AquaFish 2015 — это единственная в своем роде рыбная конференция на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением рыбы в УЗВ и дающая практические советы русскоговорящим специалистам по разведению атлантического лосося и раков в УЗВ.
Для получения подробной информации о конференции Aqua-Fish 2015.
Компания «Агро-Алекон» рада пригласить в Израиль на практическую рыбную конференцию по вопросам рыбоводства, которая состоится в 27-30 апреля 2015 года. AquaFish 2015 — это единственная в своем роде рыбная конференция на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением рыбы в УЗВ и дающая практические советы русскоговорящим специалистам по разведению атлантического лосося и раков в УЗВ.
Разведение осетра требует четкого соблюдения всех нюансов и технологий. Подача кормов происходит автоматически, не требуя вмешательства человека. С помощью компьютерной программы корм идет по трубам в указанный бассейн. Рыбный корм закупается на местном «Zema».
«Zema»- это израильский комбикормовый завод, производящий корма для разных пород рыб (осетра, форели,карпа и других). На заводе используются только новые технологии для выработки тонущих и плавающих кормов. Ежегодно завод «Zema» в своих лабораториях проводит разработки по улучшению качества рыбного корма. Разведение рыбы искусственным путем в Израиле-прибыльная отрасль бизнеса. Это приносит высокие доходы. Ведь черная икра высокого качества, получаемая при разведении осетров, с успехом экспортируется во многие страны Европы.
Выращивание осетров в Израиле по инновационной израильской технологии. Репортаж.
Выращивание осетровых с помощью УЗВ и строительство комплексов для разведения рыб.УЗВ — это современные установки замкнутого водоснабжения. На сегодняшний день выращивание ценных пород рыб в промышленном производстве с помощью УЗВ – это самая передовая тенденция в мире. За несколько лет работы с Установками Закрытого Водоснабжения был накоплен огромный опыт по проектированию и эксплуатации УЗВ. На этом основании можно сделать твердый вывод о больших преимуществах данного подхода. В процессе работы УЗВ за короткий период способна многократно увеличить уровень и темп производства, и окупить ваши первоначальные денежные вложения […] | ||
| Организация высокоокупаемого птицеводческого комплекса по выращиванию индейкиОрганизация высокорентабельного птицеводческого комплекса требует обязательного систематизированного и комплексного подхода, который должен включать в себя планирование, собственно создание, строительство комплекса, установку систем, их проверку, запуск и дальнейшую эксплуатацию всех элементов и промышленных объектов комплекса, в соответствие со всеми принятыми стандартами и международными нормами. Израильская компания предлагает технологии, которые основаны на принципах четкого и правильного планирования птицеводческого комплекса с учетом всех требований биологической безопасности, базируясь на производственном плане, который обеспечит ритмичную и непрерывную работу […] | ||
Создание тепличного комплекса.Компания «АЛЕКОН» проектирует строительство универсальных высокотехнологичных тепличных комплексов «под ключ». Компания занимается комплексным решением задач: проработкой идеи, ее проектированием, реализацией строительства «под ключ» до полного запуска в эксплуатацию. По вашему желанию компания способна осуществлять надзор и полное руководство производственными процессами выращивания продукции в теплицах. Таким образом, ваши теплицы успешно функционируют […] | ||
Израильские молочные заводы.«МОЛОЧНЫЕ ЛИНИИ»-это израильская компания, которая активно работает в странах СНГ. Компания занимается разработкой нового оборудования для молочных заводов, внедрением технологий и новейших методов переработки сырья. Компания работает над проектированием, производством и поставкой оборудования общей производительностью от 550 до 100 тысяч литров в смену […] | ||
Организация молочной фермы. Строительство коровников.Молочные мини-фермы тоже способны приносить высокий доход! Добиться больших надоев можно, создав стадо из коров молочных племенных пород. При этом поддерживать оптимальные условия для содержания коров, используя передовые технологии. Таким образом, вы можете добиться высокой продуктивности и эффективности производства […] | ||
| Организация козоводческой молочной фермы.Производство сыра под популярным девизом «С фермы в супермаркет». Израильские технологии базируются на принципах четкого планирования центра по производству козьего молока и сыров. Такой комплекс требует обязательной систематизации, включающий в себя проектирование, строительство, поставку, установку и запуск в эксплуатацию всех объектов и систем […] | ||
Израильские технологии в системах капельного орошения.
Система капельного орошения включает в себя как трубы и арматуру для подачи воды по полю, так и устройства для очистки и фильтрации воды, а также специальное оборудование для растворения и дозировки удобрений и автоматические компьютерные программы. Израильская компания устанавливает инновационные ирригационные системы капельного орошения «под ключ» […] | ||
alecon.co.il
Разведение осетра | Бизнес производство
Разведение осетров в УЗВ на осетровой ферме бизнес, оборудование и условия разведения осетровых, фото, видео.
Икра и мясо осетровых это одни из самых востребованных деликатесов и спрос на такую продукцию достаточно высокий. Как известно все виды осетровых рыб занесены в красную книгу и ловля этой рыбы в природных водоёмах запрещена, а вырастить осетра в обычном водоёме не получится, уж очень требовательна эта рыба к условиям содержания.
Специфика выращивания осетра заключается в том, что эта рыба требует особых условий для выращивания. Осетровые рыбы могут жить и размножаться только в чистой проточной воде с повышенным содержанием кислорода при температуре воды не более 24 °С.
Создать такие условия в обычном природном водоёме очень сложно, но если организовать рыбную ферму в помещении и установить бассейны с системой очистки и аэрации воды, то можно полностью контролировать качество воды и процесс выращивания рыбы. Современные технологии позволяют выращивать осетра практически в домашних условиях в бассейнах с установкой замкнутого водоснабжения (УЗВ).
Преимущества УЗВ очевидны, если в природных условиях при понижении температуры воды в зимний период у рыб замедляется процесс роста, то на осетровой ферме создаются все условия для поддержания температуры воды около 20 °С, и рыба растёт круглый год. В природных условиях период полового созревания у осетровых рыб наступает примерно на 9 — 15 год жизни, в условиях УЗВ уже на 7 год можно получить от рыбы чёрную икру.
Вырастить осетра для поставок в рестораны до порционного веса в 500 г можно за 10 месяцев и это под силу даже с простой установкой УЗВ. Чтобы получать осетровую икру в условиях УЗВ нужно дополнительное оборудование и 7 лет, чтобы выйти на проектную мощность.
Оборудование для разведения осетра.
Для выращивания осетра, применяется установка замкнутого водоснабжения (УЗВ).
Схема УЗВ.
Установка замкнутого водоснабжения состоит из таких узлов:
Бассейны – практичней использовать круглые полипропиленовые бассейны диаметром 2,5 м и более, глубиной 1 – 1,5 м.
Система трубопровода (полипропиленовые трубы или из нержавейки, обычные металлические трубы использовать не рекомендуется).
Циркуляционные насосы. Насосы обеспечивают беспрерывный поток воды в системе, рекомендуется установить запасные насосы на случай выхода из строя основных насосов.
Кислородный генератор. Один из самых важных элементов системы, обеспечивает насыщение очищенной воды кислородом.
Озонатор, флотатор. Улучшает качество воды.
Датчики кислорода, давления, р Н. Позволяют постоянно контролировать параметры воды в бассейнах с рыбой, даже кратковременное снижение качества воды может сказаться на состоянии осетров.
Система фильтрации (барабанный механический фильтр, угольный фильтр, биофильтр, УФ лампа). Система фильтрации позволяет очищать уже использованную воду и использовать её обратно, часть загрязнённой воды из фильтров сливается в канализацию.
Теплообменники и нагреватели. Используются для поддержания температурного режима воды в системе. В летний период теплообменники охлаждают воду, в холодное время года подогревают, в результате температурные показатели воды не меняются круглый год.
Это основные составляющие системы УЗВ, но весь процесс можно полностью автоматизировать, если установить блок управления который будет выводить оператору УЗВ на экран монитора показания всех датчиков, количество воды в системе, температуру, кислород. Можно автоматизировать раздачу корма, освещение в помещении с бассейнами и пр.
При проектировании системы УЗВ очень важно продумать всё до мельчайших деталей, желательно все узлы дублировать на случай отказа, особенно это касается насосов и кислородного генератора. Следует предусмотреть возможные отключения электроэнергии, желательно установить аварийный генератор, работающий на бензине.
Принцип работы УЗВ на осетровой ферме.
Система УЗВ работает следующим образом.
Вода в системе постоянно циркулирует по кругу, проходит через систему фильтрации, обогащается кислородом и подаётся в бассейны с рыбой.
Из бассейнов вода постепенно самотёком сливается в общий резервуар, из которого насосом подаётся в систему фильтров. Вода очищается от остатков жизнедеятельности рыб, остатков корма и прочих загрязнений, обеззараживается.
Далее очищенная вода поступает по трубопроводу и обогащается кислородом с помощью кислородного генератора и подаётся обратно в бассейны. В процессе фильтрации часть грязной воды сливается в канализацию и восполняется новой водой из скважины.
Система УЗВ не так уж и сложна, как кажется на первый взгляд, успех разведения осетров заключается в бесперебойной стабильной работе этой системы.
Помещение для осетровой фермы.
Разместить бассейны и УЗВ можно практически в любом помещении, под осетровую ферму можно приспособить производственное помещение, помещение животноводческой фермы, ангар, теплицу и пр.
Основные требования для помещения под осетровую ферму:
- Наличие системы водопровода и канализации.
- Наличие электричества.
- Помещение должно обогреваться в холодное время года.
На рыбных фермах водозабор предпочтительней производить из собственной скважины, лучше один раз потратиться на установку скважины, чем постоянно платить за воду из водопровода.
Условия разведения осетровых.
На осетровых фермах обычно занимаются разведением сибирского осетра, белуги, шип, стерляди, севрюги эти породы хорошо адаптируются в таких условиях.
Для начала понадобится закупить в ближайшем осетровом хозяйстве мальков осетра, закупить корма импортные или отечественного производства.
По мере роста мальков их переселяют в бассейны, постепенно увеличивают количество корма.
Примерно за 10 месяцев рыба способна набрать вес в 500 г, именно такой вес в ресторанах считается порционным и уже можно осуществлять поставки осетрины в рестораны.
Бизнес на разведении осетра.
Осетровая ферма безупречно перспективный бизнес в плане реализации продукции, спрос на осетрину и чёрную икру довольно высокий и конкурентов в этом бизнесе практически нет.
Для начинающего предпринимателя чтобы открыть осетровую ферму есть два варианта:
Первый вариант, сделать УЗВ самостоятельно. Для этого нужно как минимум посетить осетровое хозяйство, ознакомиться с оборудованием УЗВ, проконсультироваться со специалистом. Собрать самостоятельно УЗВ на пару бассейнов, сначала протестировать его работу, запустить небольшое количество малька, если всё получится, тогда можно приступать к промышленному выращиванию осетра.
Второй вариант заказать установку УЗВ под ключ. Это потребует хорошего стартового капитала, но зато вам специалисты полностью рассчитают мощность необходимого оборудования, соберут установку, протестируют, обучат процессу выращивания рыбы, ещё и дадут гарантию на бесперебойную работу оборудования на несколько лет. В результате уже можно сразу можно будет начать осетровый бизнес.
Какой вариант выбрать решать вам, в любом случае разведение осетров это прибыльный и перспективный бизнес. В европейских странах этот бизнес уже очень развит, в нашей стане осетровых ферм единицы и конкуренции ещё практически нет.
Видео разведение осетров.
biznes-proizvodstvo.ru
разведение осетровых, мини-ферма :: BusinessMan.ru
Чтобы начать такой бизнес, как разведение осетровых, мини-ферма подходит лучше всего. Икра и мясо осетровых пользуются стабильным спросом, а конкуренция пока невелика. Осетр неприхотлив, чтобы его выращивать, не нужен большой объем специальных знаний.
Разновидности осетровых
Какие тонкости таит разведение осетровых? Мини-ферма может стать выгодным предприятием, так как осетр занесен в Красную книгу и в природных водоемах его вылов не производится. Этот дефицит на фоне популярности мяса и икры создают хорошие условия для бизнеса.
Для разведения используют быстросозревающие породы осетровых:
- сибирский;
- амурский;
- белый;
- стерлядь;
- бестер.
В рыбных хозяйствах могут разводиться белуга, шип, севрюга, но растут и созревают они медленно.
Продукция к продаже
Какую продукцию дает разведение осетровых? Мини-ферма не будет давать икру в первые 6-8 лет. Чтобы затраты на содержание рыб окупались, хозяйства реализуют мясо осетра. Это может быть:
- живая рыба;
- копченая рыба;
- консервированный осетр;
- суповые наборы;
- печень;
- визига.
Для производства копченой рыбы и консервов понадобится дополнительное производство. Но и продукция, прошедшая обработку, будет стоить дороже. Конечная цель фермы – получение икры.
Перспективы
Насколько перспективно разведение осетровых? Мини-ферма может окупится через 2-3 года после начала работы. На приобретение оборудования придется потратить около трех тысяч долларов. За корм и коммунальные услуги – 500 долларов, около 1000 на покупку качественного малька. В общем, первоначальные затраты обойдутся примерно в 5 тысяч долларов.
Насколько дорого обходится разведение осетровых (мини-ферма)? Цена оборудования может быть снижена, если изготовить часть своими руками или заказать небольшой фирме.
Доход от продажи одного осетра в среднем составляет 6 долларов. Соответственно, небольшая ферма может приносить 3,5 тысячи долларов в год, и это на начальном этапе, без учета производства икры.
Естественная убыль мальков может составлять до 30 %, это норма для содержания в неволе. В естественной среде обитания выживают и вырастают до половозрелого возраста только около трех процентов мальков.
К шестимесячному возрасту осетр может набрать массу в полкилограмма. В этом возрасте рыбу уже можно сдавать в рестораны, так как она идеально подходит для изготовления порционных блюд. Растут мальки-ровесники неравномерно. Доминантные рыбки получают больше корма и быстрее набирают нужный вес.
Первый цикл производства завершается, когда даже самые слабые мальки достигают нужной массы. Это происходит примерно через 8-9 месяцев. После этого можно получить первый доход и приобрести новую партию мальков.
Мини-ферму будет контролировать СЭС. Пробы воды сдаются дважды в год, проверяться будет и осетрина. Понадобится предъявить документацию на мальков и корма. На первоначальном этапе бизнес потребует серьезных вложений, период окупаемости будет достаточно долгим. Серьезную прибыль предприниматель начнет получать после того, как рыбы достигнут половозрелости.
УЗВ
Как организовать разведение осетровых (мини-ферма)? Бизнес-план начинается с затрат. Что потребуется для того, чтобы начать дело?
- Оборудование.
- Помещение.
- Резервуары.
- Малек.
- Корм.
Ферму можно организовать и на собственном подворье, но тогда придется построить основное и вспомогательные помещения. Разведение осетровых (мини-ферма) в домашних условиях на маленьких площадях невозможно, так как оборудование и бассейны занимают много места.
Осетр любит проточную чистую воду. Организовать подходящие условия в естественном водоеме сложно, поэтому более удобным будет УЗВ.
УЗВ – это установка замкнутого водоснабжения, рыбоводческие модули для выращивания рыбы. Состоит УЗВ из:
- резервуаров;
- фильтров для очистки воды и компрессора;
- кислородного генератора;
- УФ-ламп для обеззараживания воды;
- обогревателей;
- трубопроводов;
- датчиков.
Вода в системе УЗВ находится в постоянном движении. Она фильтруется и обогащается кислородом, после чего возвращается обратно в резервуары. Часть загрязненной воды сливается в канализацию, часть испаряется, поэтому нужно постоянно пополнять её объемы.
Питание
Очень важный момент в выращивании рыб – питание. Корм нужно выбирать внимательно, ведь от него во многом зависит здоровье и скорость роста рыбы. Корм не должен раскисать и растворятся в воде, так как осетровые живут и питаются в нижних слоях воды. Гранулы качественного корма не теряют формы более получаса. Обратите внимание на состав корма: в нем должны содержаться все необходимые для рыб вещества.
Для мальков и взрослых рыб нужны разные гранулы. Каждые 10 дней осетра сортируют по размеру и кормят в разных емкостях. Первое время нужно покупать специальный корм, но со временем его можно научиться изготавливать самостоятельно.
Покупка мальков
Именно с мальков начинается разведение осетровых (мини-ферма). Стоимость одного малька составляет 2 евро. После того, как оборудование установлено и корм приготовлен, наступает время купить мальков. Самостоятельно разводить осетра достаточно сложно, поэтому на первых парах их придется покупать в крупных хозяйствах.
Вес малька на продажу составляет 5 грамм. От качества малька зависит дальнейший рост рыбы, поэтому к закупке нужно относиться внимательно. Кормить малышей нужно 6 раз в день, полугодовалых рыбок – 4 раза в день.
Взрослые рыбы и мальки плохо переносят транспортировку. Понадобится соблюдение температурного режима и дополнительное обогащение кислородом.
Получение потомства
Обычно малька покупают в крупных рыбоводческих хозяйствах, однако разведение осетра на мини-ферме также возможно. В природе осетр начинает размножаться в десятилетнем возрасте (в неволе этот срок сокращается), но и репродуктивный возраст длится долго – до 18 лет.
Можно приобрести уже взрослых самок, тогда ждать икры придется не так долго, но и стоить такие особи будут дорого. В неволе благодаря благоприятным условиям потомство можно получить уже через шесть лет. Для того чтобы стимулировать желание рыб к размножению, понадобится просторный водоем.
Для выращивания мальков нужны специальные знания и инкубатор. Икру оплодотворяют искусственно и помещают в специальные емкости, где она омывается водой и насыщается кислородом. Через неделю из икринок появляются личинки. Через месяц они превратятся в мальков. Если наладить выращивание мальков, то можно будет не только сэкономить на покупке, но и продавать их в другие небольшие хозяйства.
businessman.ru
