корм для молоди осетровых — ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ — Центральный филиал ФГБУ «Главрыбвод»
| Центральный филиал Федерального государственного бюджетного учреждения «Главное бассейновое управление по рыболовству и сохранению водных биологических ресурсов» |
Осетр ценится за элитную икру и мясо. Соответственно: в зависимости от качества и технологии кормления малька либо уже подросшего осетра зависит прирост.
Норму для потребления живого корма рассчитывают в зависимости от нужного прирост и кормового коэффициента. Второй параметр – это количество живой массы организмов: например для науплийартемий 2-4, для дафний – 6, олигохет – 2.
Кормление подросшего малька осетра – не менее важный процесс, нежели кормление малька. Обычно с этой целью рекомендуется к использованию трубочник. Обратите внимание, что личинки покрупнее в состоянии съедать червей целиком.
Особенность процесса выкорма – кратность кормления. Этот нюанс касается живых кормов в суточном рационе. Ключевой фактор – вид осетровых. Именно от видовой принадлежности зависит степень переваривания и усваивания корма. Например, севрюга переваривает олигохеты и артемию в 1,5 раза быстрее, чем осетр (при условии одной температуры). Переваривание корма у осетра занимает до 6 часов. По этой причине осетровую дозу в сутки можно разбивать на 4 приема, дозу севрюги – до 8 приемов. Осетр должен получать 40-50%, а севрюга – 25-30% олигохет (от массы личинок).
Олигохеты необходимо порубить и развести водой в соответствии с объемом, и количеством малька в бассейне. Показателем полноценного питания по параметрам качества и количества является достижение массы: личинками осетра на 5-6-ые сутки до 90 мг, личинками севрюги (за тот же промежуток) – до 60 мг.
Кстати, знаете ли Вы, что осетр имеет привычку питаться со дна.
Жесточайшему контролю подлежит плотность посадки и размерная структура осетровых мальков в том или ином бассейне. Если достигается масса до 0,3 г, то каждую декаду рекомендуется сортировать молодь осетровых по трем размерным группам: крупной, средней и мелкой. По достижению двухмесячного возраста подобное сортирование проводят, если на то возникает необходимость.
Если рыба выращивается в помещении, то в холодный период их нужно отапливать, особенно в морозы. Зимний период будет комфортным для вашего малька, если температура воды будет не ниже 17 градусов Цельсия, в теплый период года температура водного пространства для осетра, к примеру, должна быть не ниже 20 градусов и не выше 25. Народные умельцы решают эту проблему путем использования поликарбонатной теплицы, где размещают специально оборудованный бассейн.
Романовское осетровое хозяйство
РОМАНОВСКОЕ ОСЕТРОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
уникальное, экологичное производство
осетр, стерлядь и черная икра #1
РОМАНОВСКОЕ ОСЕТРОВОЕ ХОЗЯЙСТВО
уникальное, экологичное производство
осетр, стерлядь и черная икра #1
О нашем хозяйстве
Романовское осетровое хозяйство, проект группы компаний «КИН» — лидер в производстве качественной, всегда первой свежести осетрины и черной икры.
Со времен Ивана Грозного Россия была «икорным монополистом». В последствии возник дефицит промысловой рыбы, приведший к запрету на вылов осетровых, который действует в России с 1996 года. Имея все разрешающие документы на разведение осетровых, мы сами выращиванием рыбу и производим более 600 тонн продукции в год. Мы, постоянно усовершенствуя процессы изготовления и заботясь об экологии, разводим рыбу в условиях, приближенных к природным, и используем уникальную технологию получения черной икры. Нам важно обеспечить каждого нашей свежайшей осетриной и деликатесной искрой. Кроме того, мы – поставщики мальков для восполнения природных запасов.
Интерес к нашему аквакультурному предприятию продолжает расти. Один из лидирующих телеканалов в России Рен ТВ снял репортаж, где мы делимся приобретенным за годы работы опытом.
История развития
2011
Начало строительства рыбхоза, создание первого бассейна в русле реки Медведица, деревни Романово Тверской области
2012
Май, запуск первой партии мальков
2013
Организация 3-х застекленных 200-метровых бассейнов, создающих для полного цикла роста рыбы условия близкие к природным с возможностью его постоянного контроля
2014
Первыми в России произвели биофильтры – специальные резервуары для очистки сточных вод
2015
Создан 4-й природный бассейн, и запущена собственная линия по производству экструдированных рыбных кормов
2016
Создан 5-й природный бассейн: в 3-х бассейнах осуществляется выращивание и разделение рыбы по весу и возрасту, а еще в 2х размещают взрослое маточное поголовье с черной икрой
2021
Грандиозное продолжение – открытие офиса в Москве.
Имея 10 лет развития и состоявшись как бренд, создали собственный знак качества – лейбл с фирменным логотипом для пометки продукции. Расширили сеть точек продаж нашей рыбы и икры
что дальше?
В планах на будущее: запустить линию выпуска консервов и пресервов, отмеченных нашим фирменным знаком
Условия выращивания осетра Для выращивания осетров в гигантском посадочном резервуаре с размерами 200х24 м созданы условия максимально близкие к природным. Применяя систему «свободного плавания»: без использования замкнутого водообмена и садков, выращиваем здоровую с хорошим иммунитетом рыбу, активно стремящуюся к нересту. Благодаря возможности полноценно двигаться, рыба имеет свежее нежное мясо с небольшим жиром, а при копчении тушка сохраняет целостность. Для получения черной икры используется единственно верный, проверенный веками, метода забоя и уникальная рецептура наряду со стерильными условиями. Такая передовая производственная технология, стремящаяся к вертикальной интеграции, на современном этапе имеет следующий цикл: — воспроизведение личинки из собственной икры, — поднятие малька, — сортировка малька сеголетки (малька-однолетки) на восполнение маточного стада и товарную рыбу, — выращивание здоровых особей в маточном стаде, — производство рыбы и икры. На заключительном этапе производственного цикла, вся продукция проходит обязательную проверку на наличие микроорганизмов в ветеринарной лаборатории, получая по итогам проверки протокол испытаний и сертификат соответствия, подтверждающий ее безопасность и качество. |
Отбирается каждая лопнувшая икринка, и используется минимально возможное количество соли. Наша икра отличается неповторимым вкусом и ароматом, богата минеральными веществами и витаминами при изумительной свежести. Она идеальна. И поэтому № 1.
jpg»/>Производство биофильтров Романовское осетровое хозяйство – одно из первых в России, запустившее производство биофильтров для очистки сточных вод с восходящим и нисходящим потоком воды, подвижной и неподвижной загрузкой. Они по качеству не уступают известным европейским маркам, но гораздо выигрывают по стоимости. Проходя через такую систему очистки, вода становится чистой и безопасной для рыб, находящихся в бассейне. Преимущества такой фильтрации, а именно: максимальная очистка с уничтожением всех нежелательных микроорганизмов и продуктов жизнедеятельности рыб, обогащение воды кислородом, создают идеальные для их жизни условия. |
Линия по производству рыбного корма У нас имеется собственная линия по производству экструдированных рыбных кормов из натуральных компонентов для собственных потребностей, а также под заказ для различных видов рыб по пожеланиям заказчика. |
Это исключает введение любых гормональных добавок или ГМО при кормлении поголовья, и обеспечивает высокий уровень доверия нам, как производителю.Атлантический осетр
Атлантический осетр — костистая, древняя рыба, которая посещает реки Джеймс и Йорк в Вирджинии для нереста. Осетровые — самая крупная рыба, обитающая в Чесапикском заливе, когда-то водилась по всему заливу и его пресноводным рекам, но сейчас встречается очень редко.
Внешний вид
Атлантический осетр имеет коричневое, желтовато-коричневое или голубовато-черное тело и беловатое брюхо. У него нет чешуи, но его голову и тело покрывают пять рядов костных пластинок, называемых щитками: один вдоль спины, один по бокам и два вдоль брюшка. Он растет медленно, в конце концов достигая 5-6 футов в длину.
Кормление
Эти рыбы питаются бентосными существами, т.е. обитают на морском дне, в том числе моллюсками и другими моллюсками, ракообразными, червями и насекомыми. Питаясь снизу, они используют свою морду, чтобы копаться в грязи и находить свою добычу, а затем всасывают ее в рот, как пылесос.
Хищники
Из-за костных пластин, покрывающих его тело, у атлантического осетра мало естественных хищников. Человеческая деятельность, такая как загрязнение, исторический чрезмерный вылов рыбы и перекрытие рек, угрожает осетровым.
Репродукция и жизненный цикл
Осетровые являются анадромными, то есть они живут в океане и нерестятся в пресноводных реках.
Отложив икру, самки покидают места нереста, а самцы остаются там до осени. После вылупления молодые особи остаются в реке, в которой они родились, в течение шести лет, прежде чем перебраться в открытые воды залива и, в конечном итоге, в океан. Самцы не достигают половой зрелости, пока им не исполнится 10 лет, а самкам требуется почти 20 лет, чтобы созреть. Осетровые очень чувствительны к низкому содержанию кислорода, загрязнению и другим плохим водным условиям. Это, в сочетании с их медленным созреванием, перекрытием их нерестовых рек и историческим давлением коммерческого рыболовства, привело к тому, что этот вид стал очень редким. Атлантический осетр может жить более 60 лет.
Знаете ли вы?
- Осетровые — доисторические рыбы, существовавшие более 120 миллионов лет.
Они существовали в меловой период, когда по земле бродили динозавры. - В Канаде пойман самый крупный из когда-либо зарегистрированных атлантических осетров. Он имел длину 14 футов и весил 811 фунтов.
- Осетры поддерживали важный рыбный промысел с колониальных времен до начала 20 го века. В частности, деликатесом в Европе считалась икра из икры осетровых рыб.
- Национальное управление океанических и атмосферных исследований официально объявило атлантического осетра вымирающим видом в 2012 году. Вылов, вылов или добыча атлантического осетра или их икры являются незаконными.
Они существовали в меловой период, когда по земле бродили динозавры.Источники и дополнительная информация
- Рыбы Чесапикского залива Эдвард О. Мерди, Рэй С. Бердсонг и Джон А. Мьюзик
- Жизнь в Чесапикском заливе
- Факты о рыбе в Мэриленде: атлантический осетр — Департамент природных ресурсов штата Мэриленд
- Атлантический осетр – Полевой офис Службы рыболовства и дикой природы США в Чесапикском заливе
Осетровые
Осетровые обитают в реках западного побережья Северной Америки от центральной Калифорнии до Аляски.
Наибольшее количество осетровых водится в бассейне реки Колумбия. Бывает двух видов: зеленый и белый. Зеленый осетр населяет эстуарий соленой воды и солоноватые заводи на расстоянии до 40 миль от океана. Известно, что они находятся в эстуарии летом и в начале осени, но нерест не зарегистрирован. Белые осетры гораздо более многочисленны и исторически населяли Колумбию от нижнего течения реки до Британской Колумбии, реки Снейк до водопада Шошон и реки Кутенай от озера Кутеней, Британская Колумбия, до водопада Кутенай, штат Монтана 9.0003
Осетровые – крупнейшие пресноводные рыбы, способные достигать более 1000 фунтов и 10 футов в длину. Коммерческий промысел осетровых начался в Колумбии в 1880-х годах и достиг пика в 1892 году, когда было выловлено 5,5 миллионов фунтов (2,2 миллиона килограммов).
Из-за перелова население сократилось на 189 человек.9; вылов оставался низким до 1940-х годов, но популяция восстановилась, а коммерческий промысел расширился — с ограничениями на максимальный размер рыбы, которую можно было законно выловить. Общий урожай неуклонно рос в 1970-х и 1980-х годах.
Осетровые растут медленно и живут долго — от 80 до 100 лет. Самки осетровых не достигают нерестовой зрелости примерно до 15 лет или позже, и после этого они могут нереститься только каждые два-11 лет.
Плотины гидроэлектростанций повлияли на осетровых, изменив скорость и время течения рек, которые важны для нереста. Осетровые также чувствительны к изменениям температуры, мутности и глубины воды, на все из которых влияет работа плотины. Из всех популяций осетровых в бассейне реки Колумбия популяции в низовьях реки являются наиболее стабильными, возможно, потому, что они могут использовать среду обитания в реке и эстуарии, где имеется обильная кормовая рыба для осетровых.
В Айдахо предпринимаются усилия по спасению осетровых, наиболее отдаленных и изолированных осетровых в бассейне реки Колумбия, обитающих в реке Кутенай.
В сарае в резервации племени Кутенай, к югу от переправы Боннера вдоль реки Кутенай, полдюжины синих резервуаров содержат молодь осетровых рыб, которых выпустят в реку в попытке восстановить популяцию, которая сокращается с момента середина 1970-х.
— Мы оглядываемся назад во времени, — сказала Сью Айрлэнд. Она управляет племенным производством и восстановлением осетровых рыб. «Из того, что мы знаем из археологических данных, вот как выглядел осетр миллион лет назад — их глаза и ноздри, заостренные щитки на спине и боках. Это выжившие. Если бы они могли говорить, они могли бы сказать нам: «Мы прожили миллион лет, включая два вымирания; что вы, люди, сделали?». стадии, и естественное пополнение популяции молодью может быть восстановлено. Программа рассчитана на производство от 4 до 12 отдельных семей осетровых рыб в год и до 100 взрослых особей на семью, доживших до репродуктивного возраста. Работа координируется с федеральными и государственными агентствами США по рыболовству и дикой природе, а также с партнерскими агентствами в Британской Колумбии, поскольку осетр реки Кутенай мигрирует туда и обратно через границу.
В течение 11 лет, с 1992 по 2003 год, в рамках программы сохранения аквакультуры было выпущено более 40 000 мальков осетровых в возрасте от 1 до 4 лет. Последующие исследования показали, что выживаемость составляла около 60 процентов в течение первого года в реке и 90 процентов после этого. Исследования также показали, что большая часть рыбы в реке была выращена в рыбоводных хозяйствах. В 2003 году Департамент рыбы и дичи штата Айдахо взял пробы более 600 осетровых и определил, что только 39 из них имеют дикое происхождение.
В связи с низкой численностью дикой молоди осетровых и сокращением дикой взрослой популяции племя и его партнеры по восстановлению решили пересмотреть программу разведения. Новая программа, выпущенная в 2004 году, призывала к нересту большего количества рыбы и выпуску большего количества семей, что составляет 3000–4500 рыб на семью в год — примерно вдвое больше, чем предыдущее количество — и выпуску их меньшего размера и более молодого возраста. Это уместно, сказал Айрленд, потому что следующее поколение рыбы будет почти полностью заводского происхождения.
