Клубника сколько растет
В справочниках рекомендуется выращивать клубнику около 4 лет. Потом полностью выкидывать и засаживать новыми. Важно ли при этом менять место высадки или надо просто год оставить отдохнуть участок?
Хорошая клубника на одном месте вырастает не более трёх лет. Потом ягодка мельчает. С каждым годом становится всё мельче и мельче превращаясь в землянику. Мы пересаживаем обычно на четвёртый год, осенью. У нас она разбита на два участка. С расчётом на то что бы к тому моменту как с первого участка убирать на втором уже была бы нормальная ягодка. Участок земли из под клубники засаживаем на год чесноком. И кстати. за чем выкидывать полностью все саженцы? В последнее лето перед тем как рассадить не обрываем усы, а присыпаем землёй и осенью эти саженцы и рассаживаем.
Справочники действительно часто рекомендуют переносить грядку с клубникой через 3-4 года, но это не общая рекомендация. многое зависит от самого сорта клубники. Некоторые сорта отлично плодоносят и 6 и 8 лет. А если урожай отменный смысла пересаживать клубнику нет. Однако большинство сортов все-таки надо пересаживать хотя бы раз в 5 лет. Иногда специально клубнику сажают пятью грядками, где на одной грядке сажают розетки клубники в текущем году, на второй клубнику сжали в прошлом и так далее. Понятно, что наилучший результат дают грядки 3 и 4 года, если грядка на которой посадили клубнику пять лет назад сильно отстает по урожайности от них, то пришло время ее пересаживать. Оставлять выкопанную грядку пустой не имеет смысла, лучше засеять ее другими овощами, которые могут как восполнить питательные вещества в земле, так и уничтожить различных специфических вредителей клубники. Поэтому идеальными считают посадки лука и чеснока после клубники.
Источник: http://www. bolshoyvopros. ru/questions/486242-skolko-let-mozhno-vyraschivat-klubniku-na-odnom-meste. html
Через сколько дней после цветения будет клубника, появятся ягоды.
На этот вопрос нет однозначного ответа.
Начало цветения зависит не только от сорта, но и от погоды весной. Если весна более-менее теплая, без морозных ночей, то и начало цветения наступит чуть раньше, и само цветение пройдет быстрее и активнее.
В прошлом году я замечала первые цветы 8-9 мая, массовое цветение 15-17 мая, а первые ягоды были 12 июня, массовый сбор 21 июня.
То есть ягоды не появляются раньше, чем через 32-35 дней после цветения.
Действительно, факторов влияющих на появление спелых ягод клубники после окончания её цветения довольно много, и главные из них названы ранее. Разве что упустили ещё один важный момент — где именно растёт этот любимый многими орешек — на солнце, в тени или полутени.
При благоприятных условиях, когда солнечных дней значительно больше, чем дождливых, время ожидания первого урожая ранних сортов, составляет не более трёх недель, при условии нахождения кустиков всегда на солнышке ; в полутени — 25-28 дней, а в тени — 30-35 дней.
Соответственно, в случае превалирования пасмурной погоды, вызревание затягивается где-то на одну неделю.
Срок созревания ягоды зависит от сорта. Например сорт ремонтантная даёт плоды все лето, а обычные сорта зависят от региона и климатических условий. В основном после цветения до первых ягод клубники, должно пройтине меньше месяца.
Для того, чтобы клубника быстрее созрела, за ней следует ухаживать. Нужно во время удобрять, поливать, следить за тем, чтобы не попадали прямые солнечные лучи, пропалывать ягоду.
Хочется поделиться хорошим советом для получения хорошего урожая. Весной, до цветения посыпать по грядкам с клубникой немного аммиачной селитры, или навести раствор: на ведо воды 10 литров, один пузырек нашатырного спирта.
Клубника очень красивая, вкусная и полезная богатая витаминами и микроэлементами ягода.
Еще и насыщена антиоксидантами.
Кусты клубники достигают в высоту около 25 см.
Соцветие клубники выглядит как многоцветковый щиток.
Сами цветки обычно белые, обоеполые, имеют пять лепестков.
Ягоды являются разросшимися цветоложами имеющими на поверхности многочисленные плоды, чаще всего красного цвета.
Для выращивания клубники прекрасно подойдет земля из под лука, зелени, бобовых, зерновых.
Кустики клубники должны находиться на просторном солнечном месте — тогда ягоды будут крупными и сладкими.
Ранние сорта и среднеспелые начинают плодоносить на протяжении июня.
Три недели цветет обычно клубника и наливается красными ягодами, которые за пару суток наливаются и краснеют при обильном солнце.
Поливать тоже нужно в меру клубнику но и не допускать пересушивания. Можно использовать орошающий метод полива.
Говорю только о Средней полосе России, поскольку в других регионах сроки могут быть совершенно другие. Зацветает клубника (правильно — садовая земляника) в мае в зависимости от погоды ( количества тепла) где-то после десятого числа (ранние сорта), но поздние могут зацвести и в конце мая. Чем позже зацветает клубника, тем позже начнут созревать ягоды. Это естественно.
Далее действуют другие факторы — наличие полноценного питания в почве, количество влаги, состав почвы (супесь, суглинок), общее количество тепла. Все эти внешние факторы существенно влияют на сроки созревания. К ним можно добавить степень затененности кустов клубники на грядках (воздушное питание).
Еше имеет значение величина ягод. Чем мельче ягоды, тем быстрее они созревают. Например, крупноплодная земляника созревает медленнее, чем мелкоплодная ремонтантная. В среднем сроки созревания ягод с момента начала цветения колеблются от одного до полутора месяцев, но могут быть и меньше для мелких ягод — две недели. Первые ягоды обычно появляютя в зависимости от конкретного региона во второй декаде июня первых числах июля. Это касается и окончания плодоношения клубники.
Источник: http://www. bolshoyvopros. ru/questions/2003028-cherez-skolko-dnej-posle-cvetenija-budet-klubnika-pojavjatsja-jagody. html
Почему у меня не
растет клубника
Татьяна
СЫСОЕВА.
Королева
летнего десерта — земляника. Яркие
краски нежный аромат, сочная мякоть
крупных ягод… Очень полезная и
вкусная ягода, но не всегда мы едим
ее «от пуза», сколько влезет. В
детстве мы измеряли урожай в
«кулаках» — три грядки давали
несколько горстей («кулаков»)
земляники. Это было лакомство,
которое делилось по ягодке на всех
и долго потом смаковалось. Я очень
люблю землянику и теперь могу есть
ее действительно столько, сколько
хочу. Мои дети и многочисленные
наши знакомые, которые часто гостят
у нас летом, тоже не знают
ограничений. Мы варим, кроме того,
достаточно варенья, хотя, надо
признать, земляника много теряет
при заготовке.
«Почему у
меня не растет клубника?» — вот
ярмарках и в разговорах начинающие
садоводы. Оставим в стороне
название этой ягоды — то, что в
народе называют «викторией» и
«клубникой», в
действительности земляника
садовая — и поговорим о том, почему
же она не растет.
Сорт — вот
половина вашего успеха. От худого
семени не жди доброго племени — это
народная мудрость. Наблюдая
последние годы за рассадой, которую
весной и осенью продают на рынках и
рыночках, могу с уверенностью
сказать: сортовой ягодой, как
правило, здесь не пахнет. Приятное
исключение составляют
садоводы-опытники, но их посадочный
материал — капля в бушующем
стихийном море. Обычно продаются
«усы», не соответствующие
сорту, награжденные многими
болячками и не отвечающие
требованиям для рассады. Продается
нечто, полузасохшее, с ниточками
корешков, все в пятнах, мелкое и
нестандартное. Либо — с комом земли.
угодно, если мало своих корней, или
они старые и почерневшие. Дальше
все зависит от таланта продавца. Я
знаю прекрасных продавцов, которые
могут уговорить человека купить
хоть осиновый чурбак, — люди
зарабатывают свои деньги. Ваше дело
— на что тратить ваши.
Этой весной
был большой спрос на саженцы
земляники садовой, т. к. у многих
садоводов суровой зимой все
повымерзло. К сожалению, вряд ли
приобретенная у непроверенных
продавцов рассада будет радовать
доверчивых покупателей.
Покупая
саженцы у кого попало, вы тащите на
свой участок различные болезни, а
зачастую и просто земляничные
сорняки, которые вообще ничего не
дадут. О сорте здесь говорить,
конечно, не приходится.
Но все не так
плохо — рынок понемногу становится
цивилизованным, появляются
небольшие магазины, где торгуют
качественными семенами и
заламывая при этом космических цен.
Дело за покупателем — или вы будете
брать рассаду у бабы Кати
(безусловно, хорошего человека!) и
собирать урожай гостями или
найдете другой выход.
Прежде чем
выбрать сорт, подумайте: холодно ли
у вас на участке? долго ли держатся
весенние заморозки? есть ли у вас
возможность часто приезжать
поливать и ухаживать за ягодой? что
вы, собственно говоря, хотите от
сорта: получить пораньше ягоду и
продать на рынке или сварить
обильное варенье? А может,
лакомиться ягодами до поздней
осени? И вообще — готовы ли вы
действительно поработать, чтобы
что-то получить?
Хороших
сортов, районированных для
Иркутска и области, к сожалению, не
так много. Зимостойкость,
устойчивость к болезням,
урожайность — вот основные
требования к сортам. Остановимся на
некоторых из них.
Раньше
Заря. Куст высокий,
слабораскидистый, цветоносы на
уровне листьев или ниже. Ягоды
первого сбора (как обычно для всех
сортов самые крупные), округлые
блестящие, ярко-красные, десертного
вкуса. Средняя масса 7-10 г,
максимальная зависит от ухода и
может быть до 20-22 г. Урожай 1,2-1,8 кг с
кв. м. Если говорить проще, то ягода
данного сорта не очень крупная,
вкусная, среднеурожайная. Основное
достоинство Зари — высокая
зимостойкость и относительно
раннее плодоношение.
Машенька
(Московская Юбилейная) — сорт
среднеранний. Куст мощный, хорошо
развит. Первые ягоды очень крупные
— типично срастание нескольких
цветков — широкие, веерообразной
формы, массой до 50 г. Следующие
ягоды заметно мельче — 12-15 г,
продолговатые, слаборебристые.
Вкус кисло-сладкий. Урожай 2-3 кг с
кв. м. Зимостойкость хорошая. К
сожалению, хотя этот сорт и продают
купить почти невозможно. В данном
сорте людей обычно привлекает
величина первых ягод — в стакан не
влезет. Действительно, это
производит впечатление, хотя сорт
особенно не блещет.
Моим любимым
сортом является Фея. На протяжении
пяти последних лет он дает высокий
стабильный урожай, радует
устойчивостью к болезням и морозам.
Мне нравится ровная крупная ягода с
нежным вкусом, она хорошо
перевозится, хороша и для варенья
из-за выравниваемости ягод. Первые
ягоды бывают массой до 40 г — тоже не
войдет ни в рот, ни в стакан, в
среднем же — крупная ягода 15-18 г,
урожай с 1 кв. м — 3 и более кг. Ягода
округлой или усеченно-конической
формы. Сорт среднего срока
созревания, что почти исключает
попадание цвета под весенние
заморозки.
К сортам
среднего срока созревания
относятся и Трубадур. Его ягоды
широкие, плотные, темно-красные,
очень приятного вкуса. Масса первых
ягод бывает за 30-35 г, остальные — 15-17
г. Также зимостойкий,
крупноплодный, урожайный сорт.
Редгонтлет —
этот сорт созревает позже. Он
отличается темно-зеленой листвой,
характерной удлиненной формой
ягоды, хорошим вкусом. Масса первых
ягод 32-35 г, затем до 15-17 г. Мякоть
плотная, ягоды очень
транспортабельны. Урожай как у Феи
и Трубадура, зимостойкость высокая.
Это,
разумеется, далеко не все сорта, что
высаживаются у нас. Но! Прекрасные
сорта Кардинал и Гигантелла просто
вымерзли прошлой зимой, Московская
ранняя образует большое количество
усов, ягода мелковата и сильно
пятнистые листья. Перечисленные
выше и подробно разобранные сорта
хорошо себя показали в наших
условиях.
Несколько
слов о ремонтантной землянике. Она
зацветает раньше обычной (особенно,
если применять полиэтиленовую
пленку). Это дает возможность
намного раньше получать первые
ягоды, уже в первую неделю июня). Но
велика опасность поздних весенних
заморозков. Ягоды мелкие, очень
ароматные, их много на кусте.
Варенья, конечно, от нее не будет, но
еще долго, до поздней осени (опять
же, если укрыть пленкой), она будет
давать ароматную ягоду. Привет
лета, когда уже выпал снег, — это
очень приятно.
Можно еще с
зимы вырастить рассаду из семян
(сорта Рюген, Александрия, Барон
Солемахер, Руяна и др.) Всхожесть
семян обычно невысока, рассада
растет медленно, посадку надо
делать где-то в середине марта, если
нужен урожай в текущем году.
И не
загущайте посадки! Посадив больше
растений на квадратный метр, вы
получите не прибавку, а убыль
урожая. Ведь до 50 процентов его
может съесть серая гниль, особенно
в сырое лето, да и прочие болезни
распространятся быстрее.
Расстояние между кустами должно
быть не менее 25-30 см, между рядами —
еще больше. Описанные сорта
земляники дают мощные кусты, между
ними должны быть просветы. Ничего,
если засаженная осенью грядка
вначале выглядит сиротливо, — через
год вы ее не узнаете.
Есть и новые
сорта, которые гремят в рекламе на
всю Россию. Конечно, очень хочется
попробовать, а как они будут расти у
нас (реклама идет просто тотальная,
почти МММ), но нельзя же делать
ставку на эти сорта. Они новые для
Иркутска, неизвестно, как
перезимуют, сохранят ли свою
высокую продуктивность. Вы можете в
одну прекрасную зиму потерять всю
свою новую плантацию и свои же
немалые деньги за рассаду.
Я предложила
бы свой вариант соотношения сортов
— несколько (10-15) кустов
ремонтантной земляники, столько же
кустов земляники ранней, а основную
ягоду вам дадут сорта среднего
срока созревания (Фея, Трубадур).
Это 2/3 плантации — 40-50 кустов. И
добавьте около 20 кустов позднего
сорта Редгонтлет. Если же ваш
участок расположен в холодном
месте, заморозки держатся долго,
измените соотношение в пользу
средних и поздних сортов.
О сроках
посадки. В справочниках есть
наглядная диаграмма, на которой
показана зависимость урожая
будущего года от месяца посадки.
Почти 100 процентов возможного
урожая дают посадки в июле и
августе. Далее этот процент
снижается соответственно месяцу.
Это совершенно логично — растение
успевает и прижиться, и набраться
сил на будущий год. Трудности
июльской посадки — засуха. Рассаду
надо хорошо полить, замульчировать
торфом, перегноем, мхом и т. д. и
обязательно притенить.
Как садить
саженец, вы, конечно, и сами знаете.
Здесь все просто — расправить
корни, обжать их землей, не засыпать
«сердечко», хорошо полить.
В заключение
— один (из тысячи!) рецепт, как можно
съесть свежую землянику. Не знаю,
какова она со взбитыми сливками, но
мы едим «землянику
по-деревенски» — крупные спелые
ягоды режем пополам (сердечком),
засыпаем сахаром и кладем
деревенскую сметану. Все
перемешиваем и неторопливо едим со
свежим белым хлебом. Очень вкусно и
питательно, хотя от такого блюда не
похудеешь. Ничего страшного — летом
работы много, можно и полакомиться.
Источник: http://www. vsp. ru/1998/08/01/pochemu-u-menya-ne-rastet-klubnika/
Лан, а зачем вопрос? Ведь все уже давно просчитано выверено описано и расписано. В общих словах где-то так:
— если сорта НЕ РЕМОНТАНТНЫЕ то клубника ведется в 3-х летней культуре, так как уже доказано-передоказано, что на 4-ый год ее урожай резко понижается за счет разрастания кустов, истощения почвы и заражения всякими вредителями. При этом наилучший урожай на 2-ой год.
— ремонтантные сорта с двумя волнами плодоношения — начало лета / осень ведут в 2-ух летней культуре на фоне повышенного агрофона — бОльшие дозы удобрений. Причем маточники держат отдельно и не дают им плодоносить.
— современные ремонтантные сорта непрерывного цветения (все лето)ведут в однолетней форме с очень повышенным агрофоном. Т. е. посадка осенью хороших кустов и получение урожая все следующее лето. Осенью на выброс и посадка нового молодого клубничника.
Читать надо проверенных авторов и серьезные статьи. А не все подряд. К сожалению в инете реально очень много галиматьи пишется.
Твоя неудачная попытка связана либо с почвой (сильно кислая и тяжелая, либо наоборот кислая, но песчаная и требует постоянного хорошего полива), либо с некачественным посадочным материалом , коего сейчас воз и маленькая тележка (вполне возможно изначально зараженного тем же земляничным клещом).
И никаких самосеянных рассадд. Клубника семенами практически не повторяет родительский сорт.
При посадке сильной правильной рассады в середине Августа в правильно подготовленную почву — в конце октября уже получаются нормальные кусты с крупными листьями, которые хорошо зимуют и на следующий год дают вполне приличный урожай.
Смена места просто обязательна. Клубника очень болявая культура как в плане вредителей, так и в плане грибковых заболевания. При этом урожай сильно снижается. Плюс опустошает почву конкретно на большую глубину.
Где брать в Августе качественную клубничню рассаду — не скажу, так как сама пока в поиске источников.
Лан, я по огороду пользуюсь несколькими старыми книжками и в том числе как ни странно одной из первых книжек Ганичкиной (ее тогда ещё не несло и книжечка тоненькая и вполне по делу). В новых не разбираюсь, надо помониторить у заядлых знакомых огородниц.
Клубника обычно идет в такой последовательности — 3 грядки: одногодка, двухлетка, трехлетка. Каждый год одну грядку трехлетки убираешь после плодоношения в середине июля. На ее место тут же можно посеять салат укроп и пр. зеленушку. Осенью на нее обычно сажается озимый чеснок (чистка земли). По хорошему лучше не через год возвращать на нее клубнику, а через 2-3 и в это время сажать зелень, морковку, а за год до посадки клубники очень неплохо сажать культуры, требующие компоста побольше — огурцы под пленку, кабачки, капусту (но это если есть место так грядки вести).
А в августе засаживаешь новую клубнику на любую овощную грядку нужного размера.
Если удалось купить нормальной рассады — то нужны свои маточники. Вот только один толковый дядька объяснял что под маточник делается отдельная грядка в стороне и сажаются ТОЛЬКО молодые однолетние кусты — 4 куста на 1 кв м. Цветоносы обрываются все — усы прикапываются все лето по одной розетке на ус и несколько усов на куст. Сколько на кусте надо уточнять — забыла. При этом — внимание — все лето эти кусты опрыскиваются как от грибных заболеваний так и от паразитов.
Пална — это означает, что ваша клубника по какой-то причине очень плохо росла первые два года и наконец-то бедная оклемалась к 3-ему 4-ому году. Самая крупная ягода обычно на первогодке, посаженной по правилам в Августе. Другое дело, что самих цветоносов у такой первогодки меньше чем у второгодки и третьегодки.
Хотя, если первогодка попала в засушливый год типа 2010 и ей не доставалось нормального полива — то могла давать ягоды мельче чем второгодка. Но это признаки неудачного года.
Про посадку написала чуть выше. Если место ограничено то разбивают 4 грядки:
— однолетка
— двулетка
— трехлетка
— чеснок и между ним зеленушку (если чеснока так много не надо.
И дальше крутитесь на этих четырех грядках. Но рано или поздно все равно придется поменять местоположение сразу всех четырех грядок((.
Источник: http://eva. ru/house-and-hobby/messages-2964915.htm
Добрый день, уважаемые читатели!
Ароматная клубника (земляника садовая) – прекрасное угощение теплым летним вечерком. Историческая родина ягоды Америка, а сегодня она культивируется по всему земному шару. Трудно встретить человека, которому не нравилась бы клубника.
Для того чтобы получить максимальный урожай, необходимо увидеть лучшие сорта клубники с фото и описанием и выбрать для себя самые подходящие!
Урожайные сорта клубники с фото
Ремонтантные сорта клубники
Ремонтантные сорта занимают лидирующую позицию среди отечественных дачников. Особенность данной группы сортов заключается в двух-трехкратном плодоношение на протяжении всего лета. Благодаря высокой отдачи, даже с небольшого участка можно запастись ягодой на всю зиму впрок.
Мара де буа
Ремонтантный сорт клубники, выведенный в 1991 году во Франции. Куст невысокий, правильной округлой формы. Сорт легко переносит зиму в средней полосе России: выживаемость составляет 90-95%. Ягодка правильной округлой формы. Сорт характеризуется приторной сладостью, станет любимым лакомством маленького дачника.
Сорт Мара де Буа
Королева Елизавета 2
Ремонтантный сорт клубники, выведенный отечественными ботаниками. Первый урожай приходится на начало июня, ягодка имеет неправильную форму. Второй урожай созревает в середине июля, плод крупный правильной формы. Ягодка имеет ярко-красный окрас, мякоть плотная и сочная. Урожай пригоден для транспортировки и заморозки.
Сорт Королева Елизавета 2
Альбион
Ремонтантный сорт клубники, выведенный в 2006 году Калифорнийскими селекционерами. Сорт легко переносит летнюю жару, за счет больших листьев. Плодоношение длится с мая по август, при соблюдении агротехнических норм с куста можно получить до 2 кг ягод. Ягода крупная, конусообразной формы. Урожай характеризуется приятным ароматом и привлекательным внешним видом.
Искушение
Ремонтантный сорт клубники, выведенный в Англии. Корневая система мощная, цветоносы очень длинные что позволяет использовать растение в качестве декоративного. Растение ампельного типа, ягоды растут не только на цветоносах, но и на усах.
Ранние и новые сорта клубники
Ранние сорта клубники начинают цвести с первым теплом. На Урале часто повреждаются возвратными заморозками, поэтому в открытом грунте их лучше обрывать, чтобы растения не теряли зря силы на цветение. В южных районах в мае можно собирать первый урожай.
Эльсанта
Среднеранний сорт клубники, выведенный в конце прошлого века в Голландии. Сорт чувствителен к морозам, рекомендуется выращивать в парниках. Куст среднего размера, с малым количеством усов и розеток. Ягода крупных размеров ширококонической формы. Эльсанта славится приятным десертным вкусом: сбалансирование содержание сахара и кислоты. Ягоды станут любимым лакомством всей семьи.
Сорт Эльсанта
Раннеспелый сорт клубники выведенный в 2005 году в Италии. Куст имеет мощную корневую систему, легко переносящую русские морозы. Урожайность с куста составляет 1,5-2 кг. Ягоды немного приплюснутой конической формы. Урожай ярко-красного цвета, умеренная плотность напоминает структуру арбуза. Богатое содержание сахара придется по вкусу любому гурману. Устойчивы к антракозу и мучнистой росе.
Сорт Азия
Альба
Раннеспелый сорт клубники, выведенный в Италии в 2003 году. Куст среднего размера, листья крупные. Сорт характеризуется большим числом усов и розеток, за счет чего быстро размножается. Альба легко переносит морозы, но очень восприимчива к засухе. Ягода ярко-красного цвета, удлиненно-конической формы. Плоды характеризуются сладким десертным вкусом и прекрасным ароматов.
Сорт Альба
Клери
Раннеспелый сорт клубники, выведен итальянскими селекционерами. Кусты небольшие с ярко выраженными темно-зеленными листьями. Сорт легко переносит температурные перепады, абсолютно невосприимчив к заболеваниям. Особенностью сорта является абсолютная идентичность ягод на одном кусте, правильной конической формы.
Раннеспелый сорт клубники, выведенный польскими селекционерами. Кусты высокие, но компактные. Растение устойчиво к воздействию грибка, но очень чувствительно к землянсчному клещу. Листья располагаются низко к земле, цветоносы и ягоды находятся под листьями: часто происходит гниение плода. Поэтому нужно закрывать землю под кустами соломенной подстилкой или укрывным материалом. Кама дает ярко-красные плоды обладающие высокими вкусовыми качествами.
Сорт Кама
Зефир
Раннеспелый сорт клубники, выведенный в Дании. Кусты высокие, цветоносы мощные с обильным цветением. При наличии снежной шапки растение выдерживает до -35 градусов. Отсутствие снега фатально, при -8-10 градусов куст начинает погибать. Ягода крупная темно-красного цвета в форме гребешка.
Кимберли
Раннеспелый сорт клубники, выведен голландскими селекционерами. Кусты компактные, обильно покрытые листьями. Листочки средних размеров ярко-зеленого цвета. Усообразование низкое. Средняя масса плода составляет 15-20 грамм. Ягода ярко-красного цвета, по форме напоминающая сердечко с блестящим отливом. Особенностью сорта Кимберли считается приятный вкус: кисло-сладкий с мягким привкусом карамели.
Крупные сорта клубники
Крупноплодные сорта клубники занимают почетное место в саду любого дачника. Здорово видеть, когда результат твоих трудов еле помещается в руке.
Хоней
Раннеспелый сорт, полученный в 1979 году в результате скрещивания сортов Холидей и Вибрант. Растение обладает повышенной морозостойкостью. Период плодоношения продолжается с конца мая по середину июня. Куст характеризуется мощной корневой системой, с большим количеством усиков.
Среднепоздний сорт клубники, выведенный в Англии. Кусты достигают высоты в 50-60 см, цветоносы мощные с обильным количеством ягод. Для размножения берутся усы с кустов двухлеток. Пиковая урожайность наступает на 2-3 год, по 2,5-3 кг с куста. Ягода ярко-красного цвета тупоконечной формы. Приятный кисло-сладкий вкус придется по нраву домочадцем.
Сорт Лорд
Гигантелла
Среднеспелый сорт клубники, выведенный голландскими селекционерами. Кусты характеризуются большими раскидистыми листьями, рекомендуется сажать не более 4 кустов на квадратном метре. Гигантелла требовательна к солнечному свету и обильному поливу. Ягода очень крупная ярко-алого цвета, с плотной мякотью. Увесистый урожай вначале июня не останется незамеченным домочадцами.
Сорт Гигантелла
Максим
Среднепоздний сорт клубники, выведен в Нидерландах. Растение отличается огромным кустом: до 60 см в диаметре. Листья большие рифленые, усы и плодоножки толщиной с палец. Средний урожай с куста составляет 1,5-1,8 кг. Ягода чрезвычайно крупных размеров ярко-красного цвета. По форме и вкусовым качествам сорт напоминает помидор. Максим является лучшим сортом для заморозки.
Сорт Максим
Дивная
Раннеспелый сорт клубники, выведенный отечественными селекционерами в 1897 году. Куст высокий, на центральном стебле расположено много мелких листочков. Сорт славится высокой морозоустойчивостью. Усообразование происходит в большом объеме, розетки приживаются легко. Ягода ярко-красного цвета, удлиненной конической формы. Плоды сухие, кисло-сладкие на вкус. Высокий уровень транспортабельности является ключевым качеством сорта.
Сорт Дивная
Дарселект
Среднеспелый сорт клубники, выведен французскими селекционерами в результате скрещивания сорта Эльсанта. Куст мощный, усообразование проходит в большом объеме при обильном поливе. Крепкая корневая система устойчива к заболеваниям. Дарселект плохо переносит жаркую погоду, отсутствие обильного полива отрицательно сказывается на урожайности. Ягода имеет специфический оранжевый отлив.
Фестивальная
Среднеспелый сорт клубники, славящийся высокоурожайностью. Ягода ярко-красного цвета вытянутой продолговатой формы. Плоды первого созрева очень крупные массой до 50 грамм. Мякоть среднеплотная специфического розового цвета. Растение устойчиво к заболевание, но чувствительно к увяданию (заражениям).
Сорт Фестивальная
Чамора Туруси
Позднеспелый сорт клубники, предположительно выведен в Японии. Куст мощный с высоким потенциалом роста. Посадка осуществляется квадратами, не более 4 кустов на квадратный метр. Несмотря на мощную корневую систему растение чувствительно к грибковым заболеваниям. Ягода бурого цвета складчатой конической формы. Раннеспелые плоды достигают массы 90-110 грамма. К концу плодоношения гряда напоминает лесную поляну, от которой не оторвать ни взрослых, ни детей.
Сорт Чамора Туруси
Зенга (Зенгана)
Позднеспелый сорт клубники, выведен в ФРГ в результате скрещивания сорта Зигер с неизвестным сеянцем. Кусты высокие с обильным количеством листьев. Листочки темно-зеленного цвета с характерным блеском. Растение легко переносит морозы, но не любит жару. Ягода темно-красного цвета расширенной конической формы.
Маршалл
Среднеспелый сорт клубники, выведен в далеком 1890 году Маршаллом Юеллом. Куст высокий, сильно облиственный, с большим количеством усов длиной 15-18 см. Мощная корневая система легко переносит жаркое лето и холодную зиму. Растение славится высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Ягоды крупных размеров ярко-красного цвета в форме гребешка. Мякоть сочная ярко-красного цвета со специфической кислинкой. Благодаря глянцевой поверхности ягодки не останутся не замеченными.
Сорт Маршалл
Виктория
Среднеспелый сорт клубники, завезенный мореплавателями сотни лет назад из Америки. Куст высокий с мощной корневой системой. Листья насыщенного зеленного цвета с глянцевой поверхностью. Ягода ярко-красного цвета правильной конической формы. Мякоть плотная. Плоды Виктории славятся прекрасным ароматом, который ощущается за несколько метров от гряды.
Сорт Виктория
Машенька
Раннеспелый сорт клубники. Кусты среднего размера, с высокой компактностью. Усообразование высокое, легко принимаются. Растение славится высокой устойчивостью к заболеванием. Машенька чувствительно переносит перепады температур: знойным летом на листочках появляются ожоги. Ягоды огромных размеров: весом до 100 грамм.
Сорт Машенька
Мальвина
Позднеспелый сорт клубники, выведен в Германии путем гибридизации нескольких сортов. Куст мощный, характеризуется высокой стойкостью к заболеваниям. Мальвина требует частого внесения азотных удобрений. Урожай созревает в начале июля, хорошо сохраняется в дождливую погоду. Ягода крупная ярко-красного цвета, резкий аромат очень часто привлекает птичек.
Сорт Мальвина
Просто слюнки текут от такой красоты — хочется поскорее лето и поесть своей клубнички с грядки. Нелегко выбрать среди стольких лучших сортов клубники с фото и описанием какой-то один для посадки — хочу все!
Источник: http://belochka77.ru/luchshie-sorta-klubniki-foto. html
Выращивание клубники круглый год. Технология выращивания клубники в теплице.
Для любого садовода и огородника невероятно привлекательной выглядит идея выращивания клубники круглый год. И еще более привлекательной она становиться, когда появляется возможность не только вырастить клубнику, но и реализовать ее по довольно внушительным ценам.
Ведь не секрет, что внесезонная клубника стоит чуть ли не в 10 раз дороже, чем летом. К тому же у каждого желающего есть все предпосылки для получения стабильного урожая этой вкусной и всеми любимой ягоды. А вот какие предпосылки – читаем далее.
Прежде чем раскрыть вам все секреты круглогодичного выращивания клубники, сделаю небольшое отступление. Дело в том, что существует множество способов выращивания клубники круглый год, и все эти технологии очень схожи между собой, так как в их основе лежат две составляющие:
- Искусственное или частично искусственное освещение.
- Создание систематической питательной среды.
И тут нужно знать простую вещь: неважно, какую технологию выращивания клубники вы применяете. Главное – это понять и уметь управлять вышеописанными процессами: освещением и питанием клубники, чем мы сейчас и займемся.
Технология
Для того чтобы освоить технологию круглогодичного выращивания клубники в теплице, необходимо подобрать нужный для этой цели сорт и провести его испытания.
Выбор сорта
И здесь нужно обратить внимание на ремонтантные, самоопыляемые сорта клубники нейтрального дня, причем с ранними сроками созревания. Выбор в пользу ранних сортов такой клубники предопределяется не ранними сроками созревания и образования ягод, а технологией и агротехникой их выращивания.
Дело в том, что именно ранние сорта клубники при загущенной посадке дают максимальный урожай. То есть на одном м² полезной площади грядки может расти до 100 кустов ремонтантной клубники, и такая загущенная посадка совершенно не снижает урожайность, а лишь наоборот увеличивает ее.
Вторая причина, по которой стоит выбирать именно такие сорта клубники – это световой режим. Не секрет, что весь вегетативный период роста любых растений строится на продолжительности светового дня. Так вот, термин «нейтрального дня» означает, что такая клубника в процессе цветения и образования ягод совершенно не реагирует на световой режим.
Наглядный пример: поздние сорта клубники начинают образование завязей при коротком световом дне, средние сорта, наоборот, при длинном светом дне, а вот клубника нейтрального дня дает стабильный урожай при фиксированном световом режиме.
Третье, на что следует обратить внимание при выборе сорта – это непрерывный процесс образования соцветий, завязей и ягод. То есть все эти процессы при круглогодичном выращивании клубники должны идти непрерывно. Иначе, после каждой волны урожая, вам придется длительное время (от 1 месяца и более) ждать следующей волны.
Поэтому, покупая рекомендованные сорта клубники, их нужно испытать в течение одного летнего сезона. Проще говоря, приобретайте максимальное количество сортов клубники, лучше семенами, и выберайте наиболее подходящий из них.
Подготовка грядок
На самом деле, технология выращивания клубники в теплице довольно проста, и здесь нет каких-то премудростей или ноу-хау, так как, опять же повторюсь, все строится на двух принципах: освещении и питании.
Для того чтобы более рационально использовать площадь теплицы, а также обеспечить необходимое количество питания клубничным кустам, их лучше выращивать не на земле, а в подвесных контейнерах. Поэтому для начала рассмотрим их конструкцию.
Основание для контейнеров
Основания для контейнеров лучше делать цельносварными из металлического профиля, так как они будут испытывать сильную нагрузку. Оптимальная ширина основания – 1 м, длина ограничивается лишь длиной теплицы. Далее каркас под контейнеры нужно разделить на несколько секций под два ряда контейнеров: с левой и с правой стороны на расстоянии по 20 см от края, по всей длине каркаса привариваем металлический уголок и в эти промежутки впоследствии устанавливаем конусообразные контейнеры.
То есть у вас должен получиться этакий металлический плоский каркас, на жестком основании, шириной 1 м., произвольной длины, с двумя продольными секциями, шириной по 20 см, расположенными по краям каркаса.
Контейнеры для кустиков
Для изготовления контейнеров сгодиться любой подручный материал: фанера, ДВП, пластик, сотовый поликарбонат и т.д. Лучше, если контейнер будет цельным на всю длину каркаса. Размеры контейнера: длина – произвольная, высота 20-25 см, ширина в нижней части – 15 см, ширина в верхней части 25 см. А когда необходимое количество контейнеров сделано, то просто вставляем их в металлический каркас и наполняем субстратом.
Приготовление субстрата
Как вы понимаете, интенсивное и непрерывное плодоношение клубники требует создания высокопитательной среды. Поэтому обычная почва, на которой клубнику выращивают летом, здесь не годиться. Для этих целей придется делать высокопитательный субстрат.
Компоненты для приготовления одной тонны субстрата:
- Солома овса или озимой пшеницы – 650 кг.
- Куриный помет – 300 кг.
- Мел – 6 кг.
- Мочевина – 3 кг.
- Гипс – 20 кг.
Как видите, вышеописанные компоненты довольно распространены, солому можно достать на полях после уборки зерновых культур, а куриный помет на любой из птицефабрик, коих в каждом регионе предостаточно. Однако чтобы получить качественный субстрат, нужно грамотно провести компостирование всех компонентов.
Компостирование субстрата
Для этой цели все компоненты укладывают послойно в бурт в следующем порядке:
- Первый слой — солома высотой 20-25 см.
- Второй слой – куриный помет высотой 10 см.
- Третий слой — мочевина: 400 гр. на 100 кг соломы.
Таким образом, послойно формируют бурт шириной 1-1,5 м и высотой 1,8-2 метра. При этом, во время формирования бурта, каждый его слой необходимо основательно пролить водой, лучше теплой. Примерно через 5-6 дней начнется процесс ферментации компонентов, который будет продолжаться около месяца. А чтобы все компоненты субстрата равномерно ферментировались, необходимо проводить так называемую перебивку, т. е. перемешивание компостной кучи. Первую перебивку проводят через 10-12 дней после начала ферментации, вторую – через 17 дней и третью – через 25 дней.
Для этого, всю компостную кучу расформировывают и стараются ее края сложить в середину, а середину наоборот переместить на края, внося в нее мел и гипс в равных временных промежутках. Когда процесс компостирования субстрата закончится, он должен иметь равномерную структуру, темно-коричневый цвет без запаха аммиака.
Однако, на этом процедура приготовления субстрата для клубники не заканчивается, ведь его еще нужно стерилизовать. И к этому моменту нужно отнестись со всей серьезностью, так как всевозможная тля, клещи, вирусы и т. д. способны начисто уничтожить всю клубничную плантацию.
Стерилизуют субстрат следующим образом:
Берется металлический поддон любой площади, в него насыпают субстрат, накрывают крышкой и на медленном огне поднимают температуру компоста до 55-60 градусов тепла. В таком состоянии компост нужно выдержать в течение 12 часов, и что самое главное – его нельзя перегревать, иначе он станет «мертвой землей», на которой ничего не будет расти.
Капельная система полива
Перед тем как засыпать субстрат в контейнеры, их нужно оборудовать капельной системой полива клубники, а также отрегулировать расход воды из расчета: 1 м длины контейнера – 3 л. воды в сутки. Для этого понадобится емкость необходимого объема, которую устанавливают на 0,5 м выше уровня клубничных грядок и шланги.
Шланги, а если точнее, то один длинный шланг, присоединяют к емкости и протягивают по дну контейнеров, делая на его конце заглушку. Только предварительно насыпьте в контейнеры слой субстрата высотой 10-12 см, а самом шланге через 2-3 см сделаете тоненькие отверстия, через которые и будет происходить полив клубники.
Регулировка капельной системы полива
Отрегулировать такую систему полива довольно просто. Для этого умножаем общую длину всех контейнеров на величину расхода – 3 л. воды в сутки и с помощью увеличения количества отверстий в шланге регулируем подачу воды, как собственно и ее общий среднесуточный объем.
Помимо своего прямого назначения, такая система полива служит своего рода каналом для поставки растениям питательных растворов.
Наверняка вы слышали или видели в магазинах всевозможные усилители роста плодоношения клубники и т. д.
Так вот, их можно с успехом применять при круглогодичном выращивании клубники с одной лишь оговоркой – внимательно следуйте инструкциям на упаковке растворов, покупайте их только у проверенных производителей и применяйте в соответствии с вегетативным периодом роста растений, а также с учетом особенностей того или иного сорта клубники.
Выращивание рассады и сроки посадки маточной плантации
О том, как правильно вырастить рассаду клубники, вы можете почитать в статье «Выращивание клубники в открытом грунте». Здесь же я хочу рассказать вам о сроках закладки маточной плантации в теплицу и сроках выращивания рассады.
Говоря простым языком, все это дело должно быть систематизировано и состоять из 4-х летнего цикла:
- Первый год – покупаете семена клубники подходящих сортов. Далее выращиваете рассаду и получаете первые маточные кусты клубники. Проводите тестирование на урожайность и непрерывный процесс плодоношения и отбираете самые лучшие сорта.
- Второй год – подготовка теплицы к закладке основной клубничной плантации и получение необходимого количества посадочного материала. В цифрах это выглядит примерно так: на 1 м длины контейнера вы должны вырастить до 100 розеток клубники, и вырастить их к концу августа, чтобы в этом месяце уже посадить в теплицу. После посадки рассады клубника начнет плодоносить где-то к концу октября, и уже в декабре месяце наступит пик ее урожайности.
- Третий год – обновление маточной плантации клубники, той, что растет в саду. То есть, ту клубнику, которая высажена в теплице, мы не трогаем, так как она способна давать урожай на протяжении 2-х лет, а ту, что растет в саду, нужно менять, ибо два года уже прошло.
- Четвертый год – получение нового посадочного материала для замены тепличной плантации клубники.
Вот таким нехитрым образом вы сможете организовать своеобразный «круговорот клубники в природе», т. е. в вашей теплице. И еще, постарайтесь не зацикливаться на одном и том же сорте.
Во-первых, каким бы ни был хорошим ваш любимый сорт клубники, рано или поздно он все равно выродится.
Во-вторых, селекция новых сортов этой замечательной ягоды не стоит на месте, в том числе и сортов, предназначенных для выращивания клубники круглый год. Поэтому и вы не стойте на месте и все время экспериментируйте.
Дополнительное освещение теплицы
Технология выращивания клубники в теплице требует дополнительного ее освещения. Дело в том, что зимняя теплица, как я уже писал в статье о теплице-термосе, имеет двойное покрытие, которое создает высокое затенение. И, естественно, не получая нужное количество света, клубника будет и плохо расти, и плохо плодоносить. Справиться с этой задачей помогают натриевые лампы высокого давления.
Натриевые лампы высокого давления создают такое излучение, которое максимально приближено к летнему солнечному свету. При этом лампы должны быть мощностью не менее 400 Вт.
Располагают натриевые лампы на высоте не более чем один метр над клубничными грядками из расчета: 1 лампа мощностью 400 Вт на 3 м² полезной площади грядки. Например, у вас есть стеллаж с контейнерами шириной 1 м и длиной 10 м, это значит, что над ним должны висеть 4 натриевые лампы.
Что касается режима дополнительного освещения, то он строится по следующему принципу: первое включение – 8 часов утра, отключение в 11 часов дня. Второе включение в 5 часов вечера, отключение в 8 часов вечера.
Таким образом, вы создадите стабильный, двенадцатичасовой световой день, что для клубники нейтрального дня вполне достаточно. Если же на улице пасмурно или едет снег, то лампы должны гореть в течение всех 12-ти часов.
Выращивание клубники в домашних условиях
В принципе, представленная мною технология круглогодичного выращивания клубники настолько универсальна, что на ее основе можно выращивать клубнику практически в любом помещении, даже без доступа солнечного света. И тут не обязательно использовать громоздкие стеллажи с контейнерами. Для этой цели вполне сгодятся цветочные горшки (если вы хотите вырастить клубнику на подоконнике), или полиэтиленовые пакеты, наполненные субстратом.
Единственное отличие выращивания клубники в домашних условиях от теплицы – это создание искусственного светового дня, который можно создать с помощью тех же натриевых ламп высокого давления.
Высокая урожайность
В Голландии, выращивая клубнику в теплицах, используют очень похожие технологии и собирают в среднем по 50-60 кг ягод с одного квадратного метра клубничной грядки. Конечно, добиться такой высокой урожайности с ходу, вряд ли получится, но если приблизиться хотя бы к ее половине – 25-30 кг клубники с одного квадрата, то сразу появляется мысль о заработке.
А вот, как и где реализовывать клубнику и сколько на ней можно зарабатывать, читайте в статье «Бизнес на клубнике».
Выращивание клубники в мире | Yara Россия
Клубника принадлежит к семейству розоцветных (Rosaceae), род земляника (Fragaria) и является одной из самых распространенных в мире ягод. Большинство сортов выращивается из крупноплодной земляники (Fragaria x Ananassa), которые растут в разных регионах мира, за исключением полярных местностей.
Ежегодно в мире выращивается более 4,3 млн. тон клубники. За последнее десятилетие производство выросло с 3,2 млн. т. Крупнейшим производителем является США — 1,3 млн. т в год, что составляет 30% выращенного объема этой культуры в мире (Таблица 1). Следующими крупнейшими производителями являются Турция, Испания, Египет и Мексика, каждый из которых получает от 230 000 до 303 000 тонн. Регионы и, соответственно, урожайность значительно разнятся в зависимости от методов выращивания.
Защита сельскохозяйственных культур с помощью пластикового накрытия или в теплицах обеспечивает урожайность примерно 60-70 т/га, тогда как при выращивании открытым способом производители стремятся достичь объема примерно 20 т/га. Наибольший средний показатель урожайности 56 т/га фиксируется в США, где наибольшее количество сельскохозяйственных культур выращиваются в пластиковых теплицах туннельного типа.
Северо — и восточноевропейские страны фиксируют меньшие показатели, на уровне 3-8 т/га, но лучшие производители получат гораздо большую урожайность. Испания является крупнейшим экспортером — более 350 000 т/год, поставляя 85% выращенных культур потребителям из стран Северной Европы. В Европейском Союзе крупнейшими импортерами являются Германия и Франция — 90 000-100 000 т/год. Вторым крупнейшим экспортером является США, для которых главный рынок — Канада с объемом импорта 110 000 т. Около 80 процентов американского экспорта — свежая клубника.
Среднегодовое потребление клубники в США составляет приблизительно 3 кг на душу населения, но эта цифра удвоилась за последнее десятилетие. Граждане Европейского Союза потребляют ягоду в подобном объеме, 3-4 кг/человека.
советы для садоводов по выращиванию клубники на даче в условиях теплицы
Хотите узнать, как можно устроить себе свою собственную плантацию клубники, плодоносящую круглый год? Читайте нашу статью.
Сладкая сахарная клубничка. Покажите человека, который не сожалеет, что растет это сочное чудо только летом? Нет таких, это точно. Мы познакомим вас с азами выращивания клубники в теплице, расскажем о главных нюансах успеха этого мероприятия.
С изобретением теплиц больше не нужно с тоской дожидаться середины лета, чтобы отведать этой ярко красной ягодки и сварить из неё ароматное вареньице для уютных домашних чаепитий. Кроме того, если выращивание клубники в теплице организовать правильно, на этом можно очень неплохо заработать.
При хорошей организации и правильном уходе клубника в теплице будет давать до 30-35 кг урожая с 1 квадратного метра. А урожай можно собирать почти каждые 2-3 месяца.
Выбираем сорт правильно
Параметров, от которых зависит, как будет себя вести клубника в теплице, два:
- Климат. Подбирать сорт нужно в магазинах того региона, в котором собираетесь клубнику в тепличке выращивать. Так растения будут готовы к климатическим особенностям и вредителям, распространенным в этой местности.
- Сроки созревания. Оптимальное решение – сажать по несколько грядок разных сортов, у которых этот параметр разнится – так у вас будет урожай практически в любое время года, и без рассады вы никогда не останетесь.
Самый удачный выбор для культивирования — Кама, Ананасовая, Эльсанта или Воля – такая клубничка в теплице будет радовать вас регулярным урожаем.
Помните о следующих моментах
- Усики от маточных кустов клубники в теплицу нужно сажать летом.
- Это та еще ягодка – она прихотлива в вопросах светового режима. Освещение должно подаваться непрерывно 8 часов, потом должно быть темно. Иначе ягодки будут кислые или мелкие.
- Почву лучше подбирать суглинистую, слабокислую или вообще нейтральную. Также выращивание клубники в теплице требует большое количество перегноя в почве. Можно использовать для пущего эффекта агроволокно.
- Клубничка очень любит влагу – полив требуется обильный.
- Для большей привлекательности вашего урожая землю можно укрыть после посадки черной пленкой – так ягодки не испачкаются в земле. К тому же, пленка будет удерживать тепло в грунте, замедлит рост сорняка.
- Если растите клубнику в теплице зимой или поздней осенью, не забывайте её искусственно опылять в период цветения с помощью кисточки.
Не забывайте делать грядочки высокими – корневая система клубники в теплице должна чувствовать себя просторно. Также помните, что в зимние месяцы почву и растения нужно укрывать настилкой из соломы, особенно важен этот момент, если вы растите ягоды в неотапливаемой теплице.
Читайте далее
Сладкий перец – как вырастить болгарский перец в теплице?
Выращивание душистого сладкого перчика в теплице – очень перспективный ход, так как этот овощ обладает отличными вкусовыми качествами, содержит много полезных микроэлементов и витаминов, а потому пользуется большим спросом. Кроме того, перец, выращенный в теплице, не теряет своих свойств при обработке и после консервации.
Подробнее »
Тюльпаны в теплице из поликарбоната: технология выгонки
Собрать шикарные охапки букетов тюльпанов в своей теплице – мечта каждого цветовода. Это задача непростая, но вполне осуществимая. Эти цветы очень светолюбивы, тем не менее, при использовании искусственного освещения выращивание тюльпанов в теплице будет результативным и в зимние месяцы.
Подробнее »
Лучшие теплицы делают где? – Правильно, в «Оченькрепко»
Теплица – это постройка, которую возводят или покупают на века – чтоб не один год простояла. И чтобы не разочароваться в результате, к покупке этой конструкции нужно подходить с должной серьёзностью и ответственностью. Для начала давайте разберемся, какими критериями следует руководствоваться при выборе теплиц.
Подробнее »
Огурцы в теплице: все, что нужно знать садоводу
Огурцы по праву считаются одной из самых популярных овощных культур наряду с помидорами и картошкой. Потому чаще всего на территории нашей страны в теплицах можно увидеть именно этот овощ. Можно ли повлиять на урожайность данной культуры, дабы избежать болезней? — Можно!
Подробнее »
сроки и условия, технология «Фриго»
Кусты клубники не рекомендуется в течение нескольких лет держать на одном месте, поскольку они со временем снижают показатель урожайности. Вопрос о том, сколько лет может плодоносить клубника на одном месте, часто возникает у начинающих садоводов. Разобравшись в нюансах выращивания ягод, удастся каждый сезон получать хороший урожай.
Сколько лет можно выращивать клубнику на одном месте?
Большинство разновидностей ягоды способно расти на одном месте в течение 2-3 лет. Дальнейшее выращивание нецелесообразно, поскольку ягоды станут мельчать, и урожайность будет постепенно снижаться из-за множества цветоносов.
Также клубника может расти только в течение одного сезона. Практикуя однолетние посадки, высаженные осенью кусты убирают после первого сбора урожая, а на их место сажают новые растения. Данная процедура повторяется каждый год. Плотность высадки при таком способе выращивания достигает 50 растений на квадрат земли.
Большое значение при выращивании ягод имеет схема размещения кустов, от которой зависит способность к плодоношению на одном месте. Схема посадки определяется с учетом целей выращивания, размеров участка и используемых агротехнических приемов.
Если ягоды выращивают на одном месте на протяжении двух лет, кусты в ряду размещают с промежутком 15-30 см. Расстояние междурядий составляет 30-40 см в зависимости от степени роста выращиваемой разновидности. Чем мощнее растения, тем большее расстояние потребуется оставить. При трехлетнем цикле выращивания расстояния в рядах и междурядьях увеличивают на 10-15 и 15-20 см соответственно.
Важность плодосмены
Правильно спланированная плодосмена позволяет каждый сезон получать обильный урожай. В большинстве случаев продуктивность клубничных кустов резко уменьшается после трех лет выращивания, поэтому требуется соблюдать севооборот. По возможности стоит каждый сезон переносить растения на новое место, а выращиваемые дольше 5 лет культуры выкорчевывать и сажать вместо них другие ягоды или овощи. С учетом такой схемы в саду будут постоянно расти следующие категории небольших плантаций:
- новосадка;
- кусты первого года плодоношения, приносящие минимальный урожай;
- высокоурожайные растения;
- клубника, заканчивающая цикл развития, которую после сбора ягод выкорчевывают.
Выращивание клубники по системе «Фриго»
Среди опытных огородников получила распространение технология подготовки семян «Фриго». Согласно технологии, маточные кусты весной помещают в грунт и вносят подкормки для активного размножения. Отрастающие растения также удобряют и дожидаются созревания, которое начинается в конце осени. В период созревания листва клубники становится бурой, а корни — светло-коричневыми, только на концах оставаясь белыми.
Созревшие растения выкапывают, удаляют крупные листья, опрыскивают фунгицидными препаратами в целях дезинфекции и сортируют по размеру.
Рассортированные кусты связывают в пучки по несколько десятков и хранят в прохладном помещении. Для хранения растений по технологии «Фриго» используют прозрачные полиэтиленовые пакеты, которые помещают в холодильник. Внутри холодильной камеры обеспечивают постоянную температуру в пределах от -2 до 0 градусов и влажность до 90%. При соблюдении требуемых условий кусты можно хранить на протяжении от пары недель до года без снижения урожайности.
сорта, выращивание и сохранение зимой
Даже если вы живете в городе, вы можете выращивать клубнику, как и другие растения или пряные травы, на собственном балконе, если создадите ей надлежащие условия. Клубника на балконе — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться полезными, органическими фруктами и украсить пространство красивыми, ароматными цветами.
Есть несколько очень интересных сортов клубники для балкона с непрерывным плодоношением, а также декоративные сорта с красивыми цветами.
Содержание статьи
Клубника на балконе: секреты выращивания
Определенные сорта клубники и земляники могут расти на балконе в цветочных горшках или в специальных контейнерах, и радовать вас нежными ягодами практически круглый год. В настоящее время есть много сортов клубники, которые подходят для выращивания на балконе.
- Выбор саженцев велик, поэтому при покупке, в первую очередь, следует проверить их устойчивость к болезням и вредителям клубники.
- Также важна дата плодоношения. Срок плодоношения также очень важен, так как разница между урожаем ранних и поздних сортов составляет примерно две недели. Поэтому для стабильного урожая стоит выбирать как ранние, так и поздние сорта клубники.
- Лучше всего покупать готовые растения в горшках. Все, что вам нужно сделать, это пересадить их в контейнер большего размера и бережно ухаживать за ними.
- Чтобы клубника обильно плодоносила, а ее плоды были полезными, крупными, сочными и ароматными саженцы следует высаживать в солнечном и теплом месте. Но не те места, где растение подвергается воздействию прямых солнечных лучей — солнце может обжечь или засушить рассаду. Так что им лучше быть на восточном и западном балконах, на северном ее тоже можно выращивать с подсветкой.
- Растения, посаженные в тени, будут приносить меньше плодов, а их плоды будут менее ароматными и менее сладкими.
- Также важно то, как вы будете зимой хранить клубнику, посаженную в горшках. Планируя зимовку на балконе, обязательно стоит выбирать морозостойкие сорта.
Какие сорта клубники можно выращивать на балконе
Есть много ремонтантных сортов клубники и земляники, пригодных для горшечного выращивания. Это и кустовые, и ампельные сорта. Среди них особо ценятся крупноплодные – «Домашний Деликатес», «Московский Деликатес», «Сариан», «Элан», «Алюба», «Елизавета II» и многие другие. Интересны сорта земляники с меньшим размером ягод, но с розовыми цветками – «Всемирный Дебют», «Флориан», «Роман» «Тоскана», «Тарпан» и т.д.
Земляника «Тоскана»
Невысокие растения (до 15 см) с темно-зелеными, плотными, блестящими листьями, темно-розовыми цветками и яркими конусообразными ягодами.
Тоскана-декоративная земляникаБлагодаря длинным цветоносам, необычной окраске цветков, практически непрерывному цветению, это растение превосходно смотрится в подвесных корзинах и кашпо, им можно украсить лоджию, балкон или веранду.
Этот гибрид образует большое количество цветущих усов, которые легко укореняются, образуя плотный ковер, усыпанный цветами и ягодами. Он обладает высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью и дает хороший урожай душистых ягод.
Ремонтантные сорта клубники
Для выращивания клубники на балконе предпочтительнее использовать ремонтантные сорта, которые уже в первый год после высаживания могут дать урожай.
Специальные сорта клубники для балкона получили название «ремонтантные». Они имеют характерную особенность — плодоносить не 1 раз в год, а несколько. За один сезон такой вид может приносить добротный урожай 2, 3, а то и 4 раза! Сорта первого подвида могут плодоносить два раза в год – в июле и в период, между летом и осенью. Правда, далеко не все кусты способны перенести подобную нагрузку: после сбора урожая они полностью погибают.
Клубника «Тарпан»
Эта клубника была выведена специально для подвесных корзин и контейнеров, что делает ее идеальным выбором для садоводов с ограниченным пространством! Является гибридом нейтрального светового дня (плодовые почки образуются каждые 5-6 недель, а развиваются они 14-16 дней). Зацветает через 85 дней после высева, а плодоносит – спустя 110-120 дней. Цветет все лето большими полумахровыми цветками насыщенно-розового цвета.
Клубника «Тарпан»Красивое растение будет производить среднего и мелкого размера конические плоды на протяжении всего лета. Вкусные ярко-красные ягоды вытянутой формы, хороши для непосредственного употребления. Плоды отличаются насыщенным ароматом и приятным вкусом. Клубника хорошо подходит для создания джемов или варенья. Ягоды также хорошо замораживаются.
Еженедельная подкормка полным удобрением будет способствовать хорошему урожаю. Компактные размеры кустов подходят для выращивания в горшках и подвесных контейнерах.
Клубника «Тристан»
Клубника «Тристан» выделяется из общей массы клубничных кустов крупными ярко-розовыми цветами, а потому этот сорт часто используют для украшения приусадебных участков, летних террас и балконов. Но не одной лишь красотой славится этот необычный сорт. Судя по отзывам садоводов, ягодки «Тристана» отличаются особой сладостью вкуса и тонкостью аромата.
Клубника «Тристан»Кусты «Тристана» густо облиственные, пышные, но компактные. Средняя высота розеток – 25 см.
«Тристан» — ремонтантный позднеспелый гибрид, поэтому цветение и плодоношение растений этого сорта продолжается со средины июня вплоть до начала первых осенних заморозков.
Розетки «Тристана» становятся особенно красивыми в период массового распускания бутонов, но и после того, как первая волна цветения пойдет на убыль, усыпанные созревающими ягодками кусты выглядят весьма нарядно. Цветы же у этого гибрида воистину великолепные – крупные, насыщенно-розовые и очень душистые.
Еще одним достоинством данного сорта является высокая болезнестойкость. «Тристан» имеет генетически закрепленную резистентость к большинству вирусов и грибков, поражающих ягодные культуры.
Выращивание и уход
Клубника «Тристан», в отличие от своих сородичей, не выбрасывает усы, а потому разводить ее возможно только лишь путем высева семян на рассаду. Посев семян для получения клубничной рассады производят в последних числах февраля – первой пятидневке марта.
Посадочные контейнеры наполняют рыхлым, песчано-торфяным субстратом. Грунт слегка увлажняют, рассыпают по его поверхности семена, накрывают ящички с посевами стеклом и помещают их в теплицу. Семена клубники не заглубляют в почву и не присыпают землей, а оставляют лежать неприкрытыми.Примерно через месяц, когда на всех всходах полностью развернутся два первых листика, ростки клубники пикируют и рассаживают по индивидуальным горшочкам.
Спустя 30 дней после пикировки, подросшую рассаду высаживают на клумбы, в вазоны либо на грядки. В последнем случае кустики «Тристана» сажают по схеме 15х30 см.
Этот сорт является высокопродуктивным ремонтантным сортом, его кустики расходуют особо много питательных веществ на постоянное формирование большого числа ягод, а потому нуждаются в усиленных частых подкормках.
Так как розетки данного гибрида не образуют боковых побегов, ухаживать за ними гораздо легче, чем за кустами других, «усатых» сортов клубники, кроме того, растения «Тристана» по самой своей природе довольно неприхотливы. Однако это вовсе не означает, что они не нуждаются в поливах, прополках и подкормках. Если вы решили вырастить на своем участке этот замечательный сорт, соблюдайте все правила его агротехники, и тогда он непременно порадует вас своими ароматными, необычайно красивыми цветами и ягодками.
Клубника «Альбион»
Относят к ремонтантным сортам, дает очень вкусные плоды и непрерывно плодоносит с весны до первых заморозков. Ягоды этого сорта исключительного качества, крупные, хорошо сохраняются и имеют отличный вкус.
Вьющаяся клубника на балконе
Этот сорт плодоносит как на основном кусте, так и на усах, образуя дочерние розетки. такая клубника на балконе прекрасно смотрится при выращивании в вертикальных грядках.
вьющаяся клубникаУстроить такую грядку можно в различных конструкциях — в трубах с отверстиями, вазонах, вдоль основания решетки (в этом случае усы привязывают к ячейкам). В любом случае вы получите не только декоративный эффект, но и будете наслаждаться ароматными ягодами весь летний сезон.
Сорта ампельной клубники
- Клубника «Супер Стар» — исключительно длинные столоны, поэтому его можно выращивать, как ампельный сорт, привязав побеги к опорам или давать им возможность свободно свисать.
- «Королева Елизавета» имеет красивые, крупные и сладкие плоды. Это растение выпускает очень много усиков, так что можно обеспечить себя собственными молодыми розетками на весь год.
- «Фестивальная» отличается особой сладостью, полоды имеют лишь легкую кислинку. Она не является ремонтантным сортом, но плодоносит долгое время. К концу плодоношения размер ягод уменьшается почти в два раза.
- «Деснянка» – высокоурожайный, среднеспелый сорт. Прекрасно формирует усики. Ягода отличается приятным кисло-сладким вкусом.
Выращивание
Рассаду для клубники на балконе высаживают в середине июня на 1 м² можно разместить до 30-40 кустов. Конструкции для выращивания должны быть легкими и мобильными. Объем контейнера на 1 растение — не менее 1,5 л. Почва для посадки — плодородная. Полив — только теплой водой, сочетая его с прикорневой подкормкой 1 раз в 14 дней. Осенью емкости снимают и утепляют с таким расчетом, чтобы температура под покровными материалами не опускалась ниже -8 ° С.
Чтобы клубника росла красиво, можно расположить каскадом емкости с кустиками один над другим, немного смещая внутрь каждый следующий «этаж» по типу ступенек. Для поддержания декоративности нужно вовремя удалять подсохшие листья, «лишние» усы и созревшие ягоды. Соблюдение этих условий позволит дополнить ваш балкон эксклюзивным нюансом.
Декоративные сорта клубники
Плодоносят и декоративные сорта, но урожай — не главное их преимущество. Их ценят за визуальную привлекательность. Им можно украсить любой сад и даже парк, они подойдут для просмотра убранства дома.
Клубника «Розовая панда»
Сорт привлекательной и неприхотливой клубники. Кусты невысокие (15-20 см), но вытянутые (до 60 см) . У клубники много усов, благодаря чему они быстро разносятся по участку, покрывая почву плотным ковром. Плоды маленькие и не очень вкусные, но цветы не пример: ярко-розовые, крупные, ароматные. Каждый куст богат бутонами, которые будут радовать вас с мая по октябрь.
Клубника «Розовый фламинго»
Имеет небольшую высоту (в среднем 20-25 см), но легко и быстро распространяется в ширину. Если его выращивать на земле, он быстро образует ковер, а если его посадить в подвесные горшки и цветочный горшок, порадует длинными «лозами». Мелкие кислые плоды редко употребляются в пищу. Цветки крупные и заметные, цвета фуксии.
Он не боится высоких и низких температур, болезней. Цветет на открытом воздухе с мая по октябрь, а в теплице или на теплом балконе будет радовать цветением круглый год.
Клубника «Всемирный дебют»
У сорта клубники «Всемирный дебют» необычная для земляники окраска цветков — от светло-розовых до темно-розовых. Декоративный ремонтантный сорт. Новый гибрид клубники длительного плодоношения, плодоносит с начала июня до первых заморозков. Кустики выглядят очень декоративно: на кустах одновременно и цветки, и душистые ягоды.
Растение декоративно в течение всего сезона благодаря непрерывному цветению. Длинные цветоносы усыпаны одновременно цветами и душистыми ягодами. Плодоносит беспрерывно в течении всего сезона. Образует небольшое количество усов. Сорт с очень длинными цветоносами — находка и для горшечной культуры и балконов. Ягода средних размеров, ярко-красная, блестящая. Ягоды у нее не крупные, но хорошего вкуса и плотные.
Клубника ампельная махровоцветущая «Rose»
Ампельная клубника имеет явные преимущества над другими разновидностями этого садового растения. Главное, она цветет и плодоносит не только на основных кустиках, но и одновременно на его усах. Это влияет и на урожай, который увеличивается в разы. Более того, такая клубника дает ягоды не один раз за сезон, а минимум дважды – летом и в начале осени.При этом на первый раз приходится всего 20% урожая, а на осень – остальные 80%.
В помещениях и на балконах рекомендуется высаживать ремонтантные сорта ампельной земляники, так как в отличие от обычных они цветут и плодоносят практически без перерывов. Это настоящее искушение для любителей этих ягод!
Клубника ампельная «Роман» (Roman)
Гибридная клубника «Roman» имеет уникальную способность – возможность непрерывного цветения цветочками розового цвета.
К другим характеристикам сорта можно отнести:
- Плодоношение не зависит от светового дня и времени года. В описании сорта ампельной земляники указано, что собирать ягоды можно уже спустя 1,5-2 мес. после высадки рассады.
- Компактные кусты достигают в высоту 25-30 см, и они дают много соцветий и усов. Ягоды каплевидной формы являются крупными, они обладают приятным клубнично — ананасным ароматом и отличным вкусом.
- В условиях защищенного грунта земляника ампельная может плодоносить до 10 мес. в году.
- Первый урожай можно собирать спустя пару месяцев после посадки. Сорт «Роман» можно использовать в качестве декоративного растения.
Белая клубника «Пайнберри» на балконе
Клубника «Пайнберри» по виду отличается от привычной только окраской ягод, по вкусу же плоды напоминают ананас. Идеально подходит для органического выращивания на участке, в саду и даже в балконных горшках. Он редко поражается вредителями, не требует опрыскивания, поэтому его любят садоводы-любители.
Когда ягоды созревают, они из зеленых превращаются в белые, а их семена окрашиваются в красный цвет, что создает удивительный контраст. Такая клубника считается зрелой и ее уже можно собирать. Цвет мякоти плодов варьируется от белого до оранжевого.
Клубника «Пайнберри» относится к десертным сортам, поэтому ее ягоды лучше всего употреблять в свежем виде. Но некоторые садоводы также используют их для приготовления напитков, джемов, мороженого, йогуртов и даже выпечки.
Морозоустойчивые сорта клубники для балкона
Если кусты зимуют на балконе, обратите внимание на морозостойкий сорт «Искушение». ремонтантный раннеспелый крупноплодный сорт. Он имеет ряд особенностей, которые очень подходят для современных технологий выращивания.
Например, способен плодоносить даже на неукоренившихся усах, что позволяет культивировать его в закрытом грунте. Сорт подходит для посадки в контейнеры и горшки, подвесные корзины на балконах и в квартирах.
Большинство из представленных растений можно приобрести в интернет-магазине Арго-Маркет.
Способы выращивания клубники на балконе
Для клубники, выращенной на балконе, необходимы достаточно большие и глубокие емкости или горшки (для круглых горшков — минимальный диаметр 25 см). На дно емкости насыпаем дренажный слой из гравия, осколков старых керамических горшков или керамзита. Только после такого дренажа насыпаем грунт для выращивания клубники.
Грунт для клубники
В связи с тем, что клубника на балконе, растущая в горшках, имеет в своем распоряжении небольшое количество почвы, она должна быть достаточно плодородной и плодородной. Это должен быть перегной (например, универсальный садовый грунт), в который добавляется садовый торф, компост и разрыхляющий материал, например, песок, мелкий гравий или керамзит. Почва для клубники должна быть от нейтральной до слабокислой (pH 5,5-6,5). Если мы покупаем готовый субстрат, обычно хорошо подходит грунт для овощей.
Ремонтантную клубнику не следует сажать слишком глубоко. Слишком глубокая посадка приводит к загниванию основания побега и гибели растения. При посадке клубники на балконе очень важно не засыпать почвой внутреннюю часть розетки. Также позаботимся о том, чтобы корни не скручивались (отсюда и необходимость в достаточно глубоком горшке, как я упоминал в предыдущем абзаце).
Посадив клубнику на балконе, обильно полейте и поставьте горшки на солнечное место. В тени клубника меньше цветет и плоды хуже созревают. Если клубнику высаживают в большие балконные ящики, почву можно замульчировать соломой, чтобы плоды оставались чистыми, а почва оставалась влажной.
Контейнеры и кашпо для клубники
Клубнику, как и комнатные растения, можно выращивать контейнерах, которые бывают разных модификаций. Например, «Каскад» в котором великолепно будет смотреться не только клубника, но и другие растения.
Пластиковый цветник КаскадКлубника в каскадеИли просто горка из горшков разного размера.
Статья по теме:
Клубника в горшкахМешки для вертикального выращивания
А еще для вертикального размещения клубники на балконе можно использовать мешки, сшитые из материалов, которые используются в садоводстве – спантбонд или другое агрополотно, которое пропускает воздух и влагу.
Клубника в мешкахТакие мешки можно подвешивать или ставить на поддоны.
Клубника в круглых мешкахВертикальная грядка для клубники своими руками
А еще можно своими руками сделать вертикальную грядку, похожую на шпалеру. Для ее изготовления нужно взять металлическую садовую сетку, скрутить ее в рулон и скрепить.
Внутрь сети поставить мешок из агроволокна, закрепить его и прорезать в нем отверстия для посадки саженцев клубники на расстоянии 15 -20 см.
Да, нужно не забыть прорезать отверстия в самом низу мешка, чтобы выходила лишняя влага. Затем всю эту конструкцию поставить в большой горшок и засыпать грунто-песчаной смесью для устойчивости.
Как сделать контейнер для выращивания клубникиТакой контейнер можно делать довольно высоким и тогда у вас будет собственная грядка с клубникой на балконе.
Как сохранить кусты клубники зимой
Для хранения горшков с клубничными кустами в зимнее время должно быть выделено определенное место или на балконе, если он достаточно утеплен, или в прохладном месте квартиры.
К зависимости от размеров емкостей, где у вас растет клубника, нужно выбрать 2 картонных ящика, один подходящий по размеру для емкости, а другой немного больше. В меньший ящик упаковать емкости с клубничными кустами. На дно большого ящика уложить пенопласт, толщиной 5-6 см, поставить внутрь коробку и обложить по бокам кусками пенопласта. Сверху клубнику нужно также укрыть опилками, газетами или бумагой, сложенной в несколько слоев.
Периодически грунт в емкостях нужно увлажнять. Но только тогда, когда нет сильных морозов, чтобы не замерзла земля, и не повредились корни. Во время оттепелей растения нужно проветривать, чтобы они не подпрели.
А когда температура поднимется выше нуля, емкости к растениями можно выставить из укрытия. Если балкон застеклен, то укрывать больше не нужно. На открытом балконе, растения нужно будет укрывать когда температура будет понижаться.
Земляника садовая — Земляника — Ягодные — Плодовые и ягодные культуры
Земляника садовая сочетает в себе хорошую приспособляемость к самым разным условиям среды, ежегодную хорошую урожайность, высокую скороплодность и еще много других достоинств, сделавших ее одной из наиболее распространенных культур в мире. И она, и ее лесная сестра – земляника лесная – обладают восхитительным вкусом, тонким ароматом и целебными свойствами, а еще мы любим их за то, что они созревают самыми первыми в сезоне, щедро утоляя нашу накопившуюся за долгую зиму тоску по лету.
Земляника. Полезные свойства
Земляника содержит большое количество необходимых человеку веществ:
- сахаров – 10%,
- органических кислот – 1,3%,
- витамина С – до 120 мг%.
Кроме того, в ее ягодах находятся витамины группы К, В5 и В6; некоторые металлы: железо, марганец, калий, медь, магний; рибофлавин и омега-3 жирные кислоты.
Земляника в медицине
В народной медицине земляника – одно из древнейших целебных снадобий. «Самым душистым из всех витаминов природы» — так образно назвал лесную землянику известный знаток русской природы Дмитрий Павлович Зуев. Ее ягоды прекрасно утоляют жажду и повышают аппетит, способствуют исцелению при заболеваниях сердца, гипертонии и атеросклерозе, язве желудка, малокровии, нарушениях солевого обмена в организме. Земляничный сок применяют при гастритах, ревматизме, пародонтозе, экземе, кожных сыпях, его используют для удаления угрей и пигментных пятен.
Свежий сок из листьев и плодов земляники применяется в качестве тонизирующего, ранозаживляющего, противовоспалительного, вяжущего, желчегонного средства.
Сок из стеблей, листьев, цветков и плодов земляники полезен при бессоннице и простудных заболеваниях, сахарном диабете, туберкулезе, астме.
Есть у земляничного сока и еще одно полезное свойство: им натирают улья, чтобы предохранить от болезней пчел.
Земляника в кулинарии
Сладкая и ароматная, земляника используется для приготовления вареников, пирогов, пирожков, начинок для блинчиков, пирожных и тортов, муссов и пудингов. Традиционно из земляники варят прекрасное варенье, джем, конфитюр, желе и компоты, а также вина, наливки и сиропы. Листья земляники являются прекрасным компонентом чая.
Кулинарные рецепты с земляникой:
Заготовка и сбор земляники
У лесной земляники листья заготавливают во время ее цветения и плодоношения. Чтобы сохранить земляничную полянку и не причинить вреда растениям, с каждого кустика земляники можно брать не больше двух листочков. Сам процесс сбора листьев производят так: тройчатый земляничный лист без черешка аккуратно срезают ножницами, придерживая другой рукой черешок. Собранные листья раскладывают на сушку тонким слоем на открытом воздухе в тени, без доступа прямых солнечных лучей, рассыпав тонким слоем и периодически перемешивая. В сушилках листья следует сушить при температуре не выше 45°C. Листья полностью высушены, если их черешки при сгибании легко ломаются.
Корни и корневища земляники выкапывают осенью или ранней весной, моют в холодной воде и сушат на воздухе в тени. Правильно высушенные корневища должны разламываться с хрустом и не иметь никакого запаха.
Ягоды земляники лесной сбирают в период полной зрелости, в июне-июле, обязательно в сухую погоду, лучше по утрам после высыхания росы, или в конце дня до появления росы. Поскольку земляника очень нежная ягода лучше собирать ее так, чтобы в процессе ее транспортировки и подготовки к дальнейшему использованию не пришлось ее пересыпать из одной тары в другую. Лучше всего в качестве тары использовать специальные ягодные кузовки, корзинки или плетеные коробочки. Слой ягод в таре не должен превышать 10-12 см. После сбора ягоды сразу отправляют в переработку или на сушку. Перед сушкой в специальных сушилках или печах ягоды сначала подвяливают на открытом воздухе в тени в течение дня или в сушилках при температуре 25-30°C в течение 4—5 ч, а потом сушат при более высокой температуре (45-65°C) до приобретения плодами сыпучести. В процессе сушки необходимо, чтобы ягоды не подгорели, не были пересушены, но и не склеивались в комки. Правильно высушенные ягоды твердые на ощупь, имеют темно-красный цвет и кисловато-горьковатый вкус.
Фото: Рита Бриллиантова
Как растет клубника? — Canadian Food Focus
Сохранить для последующего чтения Автор: Andrew CampbellЕсли бы у летнего сезона был вкус, то, скорее всего, это был бы сладкий вкус клубники. Эти маленькие красные драгоценные камни, собранные на самой свежей вершине с фермы, творит чудеса с любым салатом, десертом или просто прямо из коробки. Но для любого фермера, выращивающего клубнику, дело не только в их сборе. Сотни часов уйдут на то, чтобы убедиться, что растения клубники имеют здоровое начало и за ними ухаживают в течение всего года.
Для семьи Химан клубника вот уже несколько десятилетий является частью их семейной фермы. А благодаря своему опыту выращивания и розничной торговли из семейного магазина, фермер Уилл в третьем поколении казался идеальным человеком, чтобы задавать вопросы обо всем, что необходимо для того, чтобы убедиться, что каждый кусочек сочной ягоды, который вы съедаете, так же хорош, как и предыдущий. Или, если вы хотите узнать рецепт самого свежего клубничного коктейля, который у вас когда-либо был, посмотрите полное видео в конце.Но сначала вот несколько часто задаваемых вопросов о том, как растет клубника.
Сажают ли фермеры семена клубники в поле?
Земляника полевая высаживается из корня клубники, а не из семян. Большинство сортов полевой клубники являются гибридами, а это означает, что селекционеры произвели перекрестное опыление двух разных сортов, чтобы улучшить устойчивость к болезням, размер ягод, размер растений … Таким образом, чтобы гарантировать, что эти признаки присутствуют и одинаковы на всем поле, фермеры сажают клубнику. от корней.Корни — от побегов, происходящих от гибридизированной клубники.
Если вы посадили семена гибридизированного растения, будет сочетание результатов от каждого родительского растения, а также различные комбинации признаков от каждого родительского растения, а не конкретная комбинация признаков, на которые селекционер произвел перекрестное опыление для достижения желаемого результата. гибридизированное растение.
Что делают фермеры, чтобы посадить все корни клубники?
Фермеры используют рассадопосадочную машину для посадки корней клубники в поле.Рассадопосадку тащат по полям за трактором.
Посмотрите это видео о рассадопосадочной машине для клубники на ферме Heeman’s. Эта рассадопосадочная машина имеет восемь сидений, расположенных рядом, и корзину с корнями клубники на каждое сиденье, так что рассадопосадочная машина может сажать четыре ряда одновременно. Персонал работает парами, которые работают вместе, чтобы высадить 1 ряд. Катушки, установленные над сиденьями, удерживают капельную ленту, которая подается в почву для капельного орошения. Когда трактор движется вперед, он раскручивает посадочные колеса.Каждая посадочная пара по очереди помещает корень клубники в подставку для растений, расположенную с интервалами вдоль конца посадочного колеса. Корни сжимаются держателем для растений до тех пор, пока они не достигают нижней части колеса, после чего их отпускают в открытую траншею и уплотняют.
Что такое капельная лента и почему фермеры кладут ее в почву?
Капельная лента похожа на плоский садовый шланг с небольшими отверстиями, которые позволяют воде капать под клубнику, обеспечивая эффективную подачу воды к корням растения.Этот метод не только направляет воду прямо в корневую систему, где она необходима; это также минимизирует количество используемой воды. Капельная лента использует на 75 процентов меньше воды, чем обычная система полива над головой.
Как растет клубника?
Клубника дает цветы, которые, в свою очередь, приносят плоды. Желтый центр каждого цветочка — это то место, где опыляется растение. После опыления лепестки цветка опадают, а желтый центр начинает расти и превращается в клубнику.Каждая клубничная ветка (также известная как «цветочная связка») имеет от трех до восьми цветков, если вам действительно повезет.
Королевский фрукт — первая ягода, которую вырастут, и она будет первой, которую собирают фермеры. Еще это самая большая ягода. Жители Онтарио часто замечают, что размер клубники может действительно различаться. В отличие от импортных ягод, эта клубника фактически меняет размер по мере развития. Они вкладывают больше всего энергии в первую ягоду (королевскую ягоду), поэтому клубника будет самой большой, но ягоды действительно станут немного меньше по мере прохождения сезона.Сборщики сортируют клубнику в пакеты по размеру.
Почему фермеры кладут солому вокруг своих клубничных растений?
Когда фермеры выращивают клубнику, они фактически кладут солому между рядами по нескольким причинам. Укладка соломы помогает избавиться от сорняков, а также помогает изолировать растения клубники на зиму и сохраняет ягоды красивыми и чистыми, когда они становятся грязными после дождя.
Есть ли более одного вида клубники? А что такое крышка ряда?
Есть несколько разных видов и разновидностей клубники.Улучшенные методы ведения сельского хозяйства и селекции означают более сильные растения, поэтому в отличие от того, когда мы были моложе, когда у нас была клубника только в течение трех-семи недель, сейчас сезон клубники длится пять месяцев.
Традиционная июньская клубника из вашего детства, которую выращивали ваши дедушки и бабушки, цветет только в долгие дни. Весной, когда длина светового дня становится длиннее, растение цветет, а через 30 дней после цветения дает ягоду. Если бы у фермеров был только один сорт, сезон клубники продлился бы всего около двух недель.
Вечнозеленая клубника — относительно новая — удивительна не только из-за продолжительности сезона, но и из-за своего вкуса. Они начинают производство уже в мае и заканчиваются до ноября. Вечнозеленая клубника нейтральна к дневному свету, что означает, что растения просто должны быть достаточно теплыми, чтобы расти, а не зависеть от продолжительности светового дня.
Канадские фермеры, выращивающие клубнику, выращивают несколько сортов клубники, в том числе некоторые из них дают урожай рано, некоторые — в середине сезона, а некоторые — в позднем сезоне.Разнообразив сорта и надев укрытия рядков, чтобы дать растениям клубники немного больше тепла весной, фермеры теперь имеют более продолжительный сезон. Укрыватели рядков могут добавить к сезону семь дополнительных дней и вывести растения в производство еще раньше.
Земляника богата пестицидами?
Вы слышали о «Грязной дюжине»? Это список, ежегодно публикуемый экологической группой в США для выявления фруктов и овощей, которые, по утверждению группы, содержат высокие уровни остатков пестицидов.Клубника часто занимает первое место в списке, но ученые всего мира опровергли список «грязной дюжины».
Министерство здравоохранения Канады отвечает за обеспечение безопасности всех пестицидов как для людей, так и для окружающей среды, независимо от того, используются ли они для обычного или органического производства. Это включает в себя учет остатков пестицидов в продуктах питания. Хотя большинство фруктов и овощей в Канаде не содержат каких-либо обнаруживаемых уровней остатков пестицидов, людям важно понимать, что простая возможность обнаружить присутствие остатков в пищевых продуктах не означает, что существует проблема безопасности.
Наука стала настолько точной, что остатки можно измерять в частях на миллиард. Это эквивалент одной секунды за 32 года, капли воды в бассейне олимпийского размера или одной травинки на футбольном поле.
Согласно онлайн-калькулятору остатков пестицидов safefruitsandveggies.com, женщина могла съесть 454 порции клубники за один день без каких-либо последствий от остатков пестицидов. Итак, покупаете ли вы клубнику, выращенную обычным или органическим способом, просто сосредоточьтесь на том, чтобы есть больше фруктов и овощей.
Для получения дополнительной информации о клубнике посетите — BC Strawberries and Ontario Berries.
Полное клубничное видео от FreshAirFarmer, ужин Эндрю Кэмпбелла начинается здесь. Серия
Сохранить для последующего использования
Выращивание клубники от посадки до сбора урожая
Если вы никогда не выращивали клубнику самостоятельно, приготовьте свои вкусовые рецепторы к приключениям — ведь вот наше руководство по сбору урожая клубники!
Виды клубники
Когда дело доходит до вкуса, выращенная в домашних условиях клубника превосходит магазинные аналоги, которые обычно собирают еще до того, как они действительно готовы.Это важно, потому что полностью созревшая клубника имеет более высокое содержание сахара и более богатый аромат, что означает только одно: больше вкуса!
Большинство клубники делятся на две категории: летние или июньские сорта, которые дают плоды за один раз в течение нескольких коротких недель в начале лета, и вечноплодные или вечные сорта, которые дают два меньших урожая — первый в начале лета. затем второй ближе к концу лета. А еще есть клубника, нейтральная к дневному свету, урожай которой периодически появляется и исчезает в течение вегетационного периода.Если вы любите клубнику, обязательно сажайте разные сорта, чтобы вы могли собирать фрукты дольше.
Выращивание нескольких разных сортов клубники позволит увеличить урожайГде выращивать клубнику
Плоды с прекрасным вкусом растут на ярком солнце. Выберите солнечный, защищенный участок с плодородной, свободно дренирующейся почвой, которая в идеале имеет слабокислую форму. Вы можете легко улучшить почву, закопав много органических веществ перед посадкой — идеально подходит компост или хорошо перепревший навоз.Органическое удобрение общего назначения придаст вашим новым растениям дополнительный импульс. По возможности избегайте морозных пятен, чтобы не повредить раннецветущие сорта, и не сажайте их там, где недавно росли помидоры, картофель или хризантемы, потому что эти растения восприимчивы к вертициллезному увяданию — заболеванию, которое легко передается. к клубнике.
Клубнику также можно выращивать в контейнерах, башнях и даже в подвесных корзинах, что делает их фантастически гибкими фруктами!
Как сажать клубнику
Горшки или пакеты с клубникой доступны в течение всего вегетационного периода, в то время как растения с голыми корнями обычно продаются позже в сезоне и снова с ранней весны.
Сажайте клубнику так, чтобы корона растения находилась на уровне почвы. Установите растения на расстоянии около 20 дюймов (50 см) друг от друга в каждом направлении, используя веревочную линию в качестве ориентира, чтобы получить аккуратные прямые ряды. Крона растения, где появляются листья, должна находиться на уровне почвы. Проще всего это сделать с клубникой в горшках, которую можно сажать на той же глубине, на которой они находились в своих горшках.
Для клубники с голыми корнями начните с замачивания корней в воде на час или около того, чтобы их увлажнить.Выньте их из воды, затем обрежьте слишком длинные, непослушные корни. Не волнуйтесь, растению это не повредит! Теперь выкопайте яму, достаточно большую, чтобы в нее поместились корни. Удерживая крону на нужном уровне одной рукой, другой засыпьте почву вокруг корней, прежде чем закрепить на месте. Как только вы закончите, тщательно полейте растения, чтобы они прижились.
Клубнику можно сажать в контейнеры гораздо ближе друг к другу, но через один сезон их нужно будет разделить и пересадить, чтобы они оставались здоровыми.Используйте универсальную почвенную смесь и убедитесь, что в дне контейнера есть дренажные отверстия.
Регулярно удобряйте растения, когда они начнут цвестиВыращивание клубники
Поливайте растения регулярно по мере их укоренения и в периоды засухи. Старайтесь не намочить листья при поливе, чтобы снизить риск заболеваний. Клубнику, выращиваемую в контейнерах, вероятно, потребуется чаще поливать, поскольку почва для горшков может быстро высохнуть в теплую погоду.
Клубника прилагает много усилий для набухания своих плодов, поэтому каждую весну повышайте плодородие почвы перед тем, как растения возобновят рост, добавляя универсальные органические удобрения для восполнения утраченных питательных веществ.Контейнерную клубнику нужно будет подкармливать не реже одного раза в неделю с момента начала цветения. Используйте для этого жидкие удобрения с высоким содержанием калия, например, магазинный корм для томатов или домашний корм для окопника.
Мульчируйте клубнику соломой, чтобы плоды не попадали в почву и уменьшали конкуренцию сорняков.Прикладывайте мульчу из соломы к растениям и вокруг них с начала лета, до того, как плоды разовьются. Это поможет уберечь их от дефектов и в то же время замедлит рост сорняков и потерю влаги в почве.
В первый год срежьте все побеги — такие длинные и тонкие побеги — чтобы сконцентрировать усилия растений на производстве фруктов. В будущем вы сможете использовать их для размножения новых растений. Посмотрите наше видео о размножении новых растений клубники от побегов, чтобы узнать, как это сделать.
Птицы любят клубнику, как и мы, и могут быстро расправиться с созревшими культурами, если чувствуют голод. Лучший способ сохранить урожай в безопасности — это накрыть растения сеткой, защищающей от птиц, но позволяющей проникать насекомым-опылителям.Другая угроза — похолодание в начале сезона, когда ранние цветы могут пострадать от заморозков. Следите за прогнозом погоды и раскройте ряды укрытий, когда грозят заморозки во время цветения растений. Не забывайте снимать эти укрытия в течение дня, чтобы опылители имели доступ к ним.
Слизни также могут смахивать плоды. Используйте ловушки для слизней, наполненные пивом, чтобы отвести их от ваших растений, или выращивайте их в контейнерах, чтобы не причинить вреда.
Сбор клубники в солнечный полдень дает максимальный вкусСбор клубники
Собирайте клубнику, когда она полностью созрела.Если можете, собирайте их в солнечный полдень, когда их вкус станет более концентрированным. Вы можете хранить их в холодильнике, но это происходит за счет вкуса, поэтому, если возможно, оставьте их при прохладной комнатной температуре — в конце концов, скоро они будут куплены!
В конце сезона приведите растения в порядок. Удалите все клубники из клубники или клубники, прополите грядку, затем срежьте старую листву, чтобы в центре растения остался только свежий росток. Растения должны вызывать гордость примерно через три сезона, после чего пришло время заменить их, посадив в свежую почву в другом месте сада.
Надеюсь, вы попробуете вырастить клубнику в собственном саду — оно того стоит! Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, чтобы рассказать, какие сорта вы рекомендуете.
клубники: посадка, выращивание и сбор клубники в домашних условиях
Клубника — один из самых простых в выращивании фруктов, который отлично подходит для начинающих! Кроме того, они очень полезны, потому что вкус намного ароматнее, чем то, что вы когда-либо найдете в продуктовом магазине. Почему? Сахар в ягодах превращается в крахмал вскоре после сбора.Узнайте больше о выращивании клубники в домашнем саду.
Самое лучшее в клубнике то, что ее очень легко выращивать практически во всех климатических условиях и на всех почвах в Соединенных Штатах и Канаде — если вы сажаете ее в месте, где есть солнечные лучи.
Саженцы клубники бывают трех видов:
- Июньские сорта плодоносят сразу, обычно в течение трех недель. Чувствительные к длине светового дня, эти сорта дают бутоны осенью, цветы и плоды в июне следующего года и побеги в течение долгих летних дней.Хотя эта земляника называется «июньоносной» или «июньской», в более теплом климате она дает урожай раньше, чем июнь.
- Вечноплодные сорта дают высокий урожай весной, слабый урожай летом, а затем дают еще один урожай в конце лета / осенью . Эти сорта образуют бутоны в долгие дни лета и короткие дни осени. Сформированные летом бутоны зацветают и плодоносят осенью, а сформировавшиеся осенью — плодоносят следующей весной.
- Дневно-нейтральные сорта плодоносят непрерывно в течение всего сезона до первых заморозков : Нечувствительные к длине дня, эти сорта непрерывно дают бутоны, плоды и побеги, если температура остается от 35 ° до 85 ° F (от 1 ° до 30 ° C).Производство меньше, чем у июньян.
Для домашнего сада рекомендуем июньонос . Хотя вам придется подождать год сбора урожая фруктов, оно того стоит.
Выращивание клубники от посадки до сбора урожая
Посмотрите несколько действительно полезных советов по выращиванию клубники в этом демонстрационном саду, а затем прочтите приведенное ниже руководство для получения дополнительной информации на каждом этапе от посадки до сбора урожая!
Выращивание клубники в домашнем саду
Весна посадки
После посадки отщипните бутоны, появившиеся в течение первых нескольких недель.Это позволяет растению образовывать листья и корни, поэтому, когда цветы опыляются и начинают давать плоды, у растения достаточно энергии для развития больших сочных ягод клубники.
Лето
Размещайте или убирайте побеги в течение всего сезона, иначе они быстро займут ваш сад.Когда побеги начнут появляться, поместите их в то место, где вы хотите, чтобы растения засыпали, и осторожно вдавите конец побегов в почву. Это побудит дочернее растение укорениться там, где вы хотите.Если растения слишком много бегают, просто срежьте их ножницами или секатором.
После сбора урожая
- Продолжать поливать растения.
- Прорежьте растения, оставив оставшиеся растения на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.
- Удалите старые древесные растения и оставьте молодые растения на следующий год.
- Внесите удобрение вокруг растений, чтобы они продолжали расти в течение всего сезона.
Дневные нейтральные растения цветут и плодоносят все лето.Если растения плохо растут, внесение компоста по бокам растений повысит их уровень азота. Также можно использовать другие органические удобрения, такие как кровяная мука.
Осень
Июньские растения клубники продолжают расти и давать побеги, пока морозы не погубят листья. Продолжайте удалять побеги, если много людей.
После того, как растения вошли в состояние покоя из-за низких температур, и температура остается ниже 40 ° F, следует нанести соломенную мульчу на 4–6 дюймов поверх растений.Эта мульча защитит растения от сильных зимних холодов, чтобы они снова прорастали следующей весной.
Большинство дневных нейтральных сортов недостаточно зимостойки в Миннесоте, но, возможно, стоит попробовать. Накройте их соломой, как июньские растения.
Зима
Зима — это время, когда растения клубники отдыхают, поэтому вам особо нечего делать. Хороший снежный покров поверх соломенной мульчи поможет защитить растения от сильного холода, так что наслаждайтесь, наблюдая, как накапливается снег!
После сгребания соломенной мульчи весной держите соломенную мульчу между растениями и под ними, чтобы сохранить влажность почвы, предотвратить появление сорняков и дать ягодам красивую чистую поверхность для созревания.
Весна 2-го года и далее
Соломенную мульчу, применяемую для защиты растений от зимнего холода, следует удалить, когда снег и лед полностью растают.
Эта зимняя мульча также является отличной летней мульчей. Сгребите солому с растений и оставьте ее между ними, чтобы сохранить воду и сдержать рост сорняков при повышении температуры.
Как сажать и выращивать клубнику
Fragaria × ananassaВсе мы знаем, каково это — прийти домой из продуктового магазина и покопаться в клубнике только для того, чтобы обнаружить, что она слишком мягкая, слишком терпкая или слишком далекая.
И когда мы получаем красивую, сладкую, сочную партию, мы вдыхаем их в течение дня.
Что ж, если вам нравится клубника с лучшим вкусом, то вырастите ее самостоятельно. Вы никогда не попробуете более сладкую клубнику, чем свежая, собранная в вашем собственном саду.
Есть несколько разновидностей на выбор, и как многолетние растения, устойчивые в зонах с 3 по 10 , они будут возвращаться год за годом. А многие сорта можно собирать с весны до заморозков.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .
Тем не менее, их не всегда легко выращивать.
Растения выживут почти без усилий, но для получения обильного урожая нужно немного потрудиться.
Приложив немного ноу-хау, терпение и настойчивость, вы сможете насладиться свежесобранной вкусной клубникой прямо со своего двора.
Фото Эмбер Шидлер.Есть три разных вида клубники, и для получения наилучшего урожая вам необходимо знать о них.
Но сначала немного общей информации. Вот что будет в этой статье:
Продолжайте читать, чтобы узнать все, что нужно для выращивания этого любимого фрукта.
Выращивание из семян и покупка заквасок
Хотя выращивание клубники из семян возможно, гораздо более распространено и эффективно покупать растения или голые корни.
Однако, если вы заинтересованы в выращивании менее популярного сорта, возможно, вам придется выращивать растения из семян.
Если вы выберете этот путь, сейте семена прямо в саду ранней весной. Будьте готовы подождать до месяца, чтобы увидеть какие-либо признаки прорастания.
Обычно растения не дают плодов до следующего года, так что вам придется подождать.
Однако честно говоря, если вы настроены на получение максимального урожая, вам в любом случае придется подождать год.Стандартная практика выращивания клубники — удаление всех цветов в первый год — да, ВСЕХ. Так грустно, я знаю!
Но вы будете благодарны, что сделали это следующей весной, когда растения станут крупнее и сильнее и смогут давать гораздо больший урожай.
Хорошо — я забегал вперед.
Вернемся к закупке растений…
Клубника обычно продается как отдельные растения в горшках или в мешках как голые корни.
Голые корни — это просто покоящиеся растения.Они почти выглядят мертвыми, но это не так — или, по крайней мере, не должно быть!
Вот несколько вещей, на которые следует обратить внимание, чтобы вы знали, что покупаете здоровый голый корень, а не мертвый:
- Во-первых, проверьте наличие признаков гниения или плесени и откажитесь от растения, если вы их обнаружите.
- Коронки не должны быть повреждены.
- Корни должны быть сильнорослыми.
После того, как вы выбрали растения, пора посадить их в землю!
Сажать клубнику и заботиться о ней
Клубнику можно сажать в землю ранней весной, как только почва будет обработана.
Выберите участок с суглинистой, хорошо дренированной почвой. Значение pH от 6 до 7 является идеальным. А полное солнце, минимум 6 часов , необходимо для высоких урожаев.
Клубника, однако, переносит далеко не идеальные условия, и даже хорошо в полутени — вы просто не получите такого большого урожая.
Тяжелые глинистые почвы с плохим дренажем будут особенно вредными для общего роста.
Поскольку дренаж почвы очень важен, для выращивания клубники часто используются грядок .Вы также можете посадить их в контейнеры и подвесные кашпо . Только не используйте старые шины, так как они могут выводить токсины!
Внесение двух-трех дюймов компоста в почву перед посадкой улучшит здоровье почвы и удержание воды, а также дренаж.
Анализ почвы — единственный способ узнать , если вашему участку требуется особое внимание.
Если вы хотите использовать универсальное удобрение, используйте одно с соотношением N-P-K (азот, фосфор, калий) 10-10-10.
Фото Эмбер Шидлер.Перед тем, как посадить оголенные корни в землю, удалите все старые листья с крон и замочите корни в воде на хороший час.
Устанавливая корни в землю, особенно важно обращать внимание на глубину. Крона растения, откуда берутся листья, должна располагаться прямо над почвой.
Слишком глубоко, и он гниет. Слишком высоко, и он высохнет. Это должно быть в самый раз, так что думайте о Златовласке и сажайте соответственно.
Также убедитесь, что для корней достаточно места и что они разложены, прежде чем засыпать их землей.
Хорошо поливайте растения, пока они не приживаются.
Перед посадкой замочите голые корни не менее чем на час.Как только корни будут установлены, начнут формироваться бегуны, но мы поговорим о том, как с ними бороться, когда поговорим о различных типах чуть позже.
Также важно, чтобы тщательно пропалывала территорию заранее, , и не пропускала сорняки в течение всего вегетационного периода. Сорняки могут легко вытеснить мелкие корни клубники по воде и питательным веществам.
Попав в землю, лучше всего регулярно обрабатывать почву вокруг клубники мотыгой. Работайте по поверхности почвы, выкорчевывая всходы сорняков.
Будьте осторожны, не трогайте почву глубже, чем на дюйм ниже поверхности — вы можете повредить корни. Не говоря уже о том, что новые семена сорняков попадут на поверхность почвы, где смогут прорасти.
Защита и замена растений
Если в вашем районе особенно холодные зимы, выберите подходящий сорт.Также подумайте о том, чтобы добавить слой мульчи, например соломы, поверх урожая зимой, чтобы защитить кроны. Подробнее о зимнем уходе за клубникой читайте здесь .
Самые ранние цветы имеют тенденцию к , давая самые большие плоды . Но цветы в начале сезона подвержены заморозкам.
Итак, в ваших интересах прикрыть грядку клубники, если весной температура опускается ниже нуля.
Несмотря на то, что клубника будет возвращаться из года в год, наибольшая урожайность наблюдается в первые 2–5 лет жизни.Обычно их заменяют каждые несколько лет, когда вы замечаете падение производительности.
Фото Эмбер Шидлер.Покупайте новые стартеры — не копайте раннеры из старого патча. Таким образом, вы можете гарантировать здоровые растения без болезней.
Также выберите новое место для замены, которое поможет избежать вредителей и болезней, которые могли скапливаться в почве с годами.
Будьте осторожны, избегайте участков сада, которые недавно заселили баклажанов , перцев , помидоров или картофеля .Все они склонны к вертициллезному увяданию, которое также может инфицировать клубнику.
Три типа
Клубника относится к одному из трех типов: июньская, вечнозеленая или дневная нейтральная.
Обратите внимание на тип, который вы покупаете, и держитесь за бирку, чтобы не забыть.
Если по тегу не ясно, какой это тип, поищите в Интернете. Знание сорта будет иметь решающее значение в ваших усилиях по производству восхитительного урожая, отвечающего вашим потребностям.
июнь-подшипник
Это наиболее часто выращиваемый сорт. Почки образуются осенью, а затем распускаются следующей весной, давая один большой урожай, как правило, в июне.
Это отличный вариант, если вы хотите приготовить варенье или заморозить большие партии фруктов.
Побеги, представляющие собой надземные стебли, образующиеся из кроны, приживаются и дают новые растения.
Побеги на июньских побегах можно оставить укореняться, образуя толстый слой зеленого нароста, что называется «методом матовых рядов».”
Только не позволяйте вашему ряду становиться слишком широким. В идеале он должен быть меньше 18 дюймов в поперечнике. В ряду растения должны быть расположены на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга.
Фото Эмбер Шидлер.Июньоносцы особенно выигрывают от удаления всех цветов в первый год. Таким образом, они могут сосредоточить всю свою энергию на производстве большего количества бегунов.
Ежегодно после сбора урожая их необходимо «обновлять», что означает процесс скашивания или обрезки листьев до уровня примерно на дюйм или около того над кроной.
Вы также захотите сузить ряды до ширины около фута и удалить все старые растения, которые тоже не дают урожая.
Сгребите все листья и сложите их в компост, если они здоровые, и прополите область.
Идея состоит в том, чтобы стимулировать новые побеги, особенно новые побеги, поскольку молодые растения дают больше всего плодов.
Поскольку побегам разрешено восстанавливать урожай, июньские урожаи обычно дают хороший урожай в течение нескольких лет.
Everbearing
У вечноплодных сортов бутоны образуются при длинных днях, что обычно дает два основных урожая — один в июне, а другой — в начале осени.
Растения следует располагать на расстоянии 12–15 дюймов друг от друга, шириной от трех до четырех рядов.
Для наибольшего урожая следует отщипывать побеги вечнозеленых. Побеги на этом типе растений не очень сильны, и если их оставить для роста, вы получите в целом более мелкие и менее продуктивные растения.
Вместо этого вы захотите стимулировать рост одного большого здорового растения.
Удалите цветы, чтобы еще больше стимулировать укоренившиеся корни.
Фото Эмбер Шидлер.Чувствуете, что ваше терпение подвергается испытанию? У этого есть и яркая сторона: вы можете позволить цветам цвести в июле года и позже года.
Приходите в августе, вы сможете насладиться первым урожаем, который продлится до заморозков.
Итак, это яркая сторона. Есть и не такая уж яркая сторона…
Поскольку вы предотвращаете появление побегов, которые являются механизмом естественной регенерации этих растений, вы, вероятно, заметите снижение урожайности фруктов уже через пару сезонов.
Из-за этого стандартно заменять когда-либо родившихся каждые два-три года.
Дневной нейтральный
Нейтральная клубника отличается тем, что не зависит от продолжительности дня, чтобы начать цветение.
Напротив, они чувствительны к температуре. Они будут плодоносить при температуре до 35 ° F, но все, что выше 75 ° F, и цветение прекратится.
В более прохладных местах это здорово! Вы будете собирать фрукты с ранней весны до заморозков.
В районах с более теплым летом периоды сбора урожая будут такими же, как у вечнозеленых — один весной и один поздней осенью.
Общие требования к дневно-нейтральным сортам следуют тем же рекомендациям, что и вечнозеленые, включая удаление побегов и цветов.
Пусть цветы превратятся в плоды, когда вы дойдете до июля, для сбора урожая в конце лета / начале осени!
Выбор, выбор, выбор!
Вы пытаетесь найти лучший тип для вашего местоположения? Если это так, посмотрите наш 35 лучших сортов клубники для домашних садоводов , чтобы найти подходящий сорт для своего ягодного участка.
Не без их проблем: вредители и болезни
Существует ряд болезней, которыми может инфицировать клубнику, включая фитофтороз, ожог листьев, пятнистость листьев, вертициллезное увядание и мучнистую росу.
Серая гниль или гниль плодов Botrytis или цветков Botrytis — одно из наиболее распространенных и трудно поддающихся контролю болезней клубники при благоприятных условиях для инфицирования. У нас есть полное руководство по серой гнили на клубнике здесь .
Многие из этих патогенов можно значительно уменьшить, выбрав правильное место для растений.
Яркое солнце и хорошо дренирующая почва имеют большое значение для снижения заболеваемости. Держите ряды узкими и свободными от сорняков, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.
Также избегайте полива ночью. Мокрые листья в ночной прохладе — это приглашение ко многим болезням и грибкам.
По возможности ищите устойчивые к болезням сорта.
Помимо болезней, вам нужно следить за множеством тварей.
Пока вы в магазине собираете клубнику или делаете покупки в Интернете, возьмите сетку для птиц.Поверьте мне. Это отличный продукт от NaiteNet, и его [easyazon_link identifier = ”B06XYPJ3YN” locale = ”US” tag = ”prettyac-20 ″] доступны на Amazon [/ easyazon_link] .
[easyazon_image align = ”center” height = ”500 ″ идентификатор =” B06XYPJ3YN ”locale =” US ”src =” https://gardenerspath.com/wp-content/uploads/2018/04/51uq9Gn2m7L.jpg ”tag = ”Prettyac-20 ″ ширина =” 500 ″]
[easyazon_link identifier = ”B06XYPJ3YN” locale = ”US” tag = ”prettyac-20 ″] Ягодная сетка« Садовник », 7 футов на 20 футов [/ easyazon_link]
Птицы отлично умеют добраться до ваших вкусных фруктов за день до того, как вы собираетесь собирать урожай.Сетка может помочь избежать разочарования.
Олень может откусить или откусить два растений, как в моем случае, когда их много, живущее в этом районе.
Злоумышленники, которые меньше по размеру, но часто столь же опасны, включают слизней , паутинных клещей, почковых долгоносиков и слюнных жуков.
К сожалению, олени попали в эту стаю. Фото Эмбер Шидлер.Здоровые растения могут справиться с некоторыми повреждениями. Но наибольшее влияние на урожай оказывают слизни и долгоносики.
Слизни откусывают куски прямо из плода, а долгоносики протыкают почки изогнутыми мордами и высасывают пыльцу.
Если проблема серьезная, рассмотрите возможность использования диатомита для слизней и садовых масел для долгоносиков. Кроме того, обрывайте бутоны, если вы заметили, что они повреждены или не дают ягод.
Урожай и вкусные блюда
Вы узнаете, что ваши ягоды готовы к сбору урожая, когда они станут красными и полностью созреют.
Обратите внимание на дни созревания на этикетках растений, с которыми они поставляются, чтобы иметь общее представление о том, чего ожидать.
Будьте осторожны, чтобы не повредить растения и не вырвать их из земли во время уборки урожая. Вместо того, чтобы тянуть за ягоды, держите зеленые верхушки целыми и обрежьте стебли чистыми ножницами или секатором .
По возможности подождите несколько дней между сбором урожая, чтобы не подвергать растения стрессу. И собирайте в утренней прохладе, так как на ваших фруктах будет меньше синяков, чем на солнце днем.
Держите только что собранные ягоды в прохладном месте и вымойте их, пока не будете готовы их использовать.
Если у вас достаточно растений, чтобы получить большой урожай, вы можете сделать с клубникой так много замечательных вещей, кроме как есть ее сразу. Вот несколько заманчивых предложений:
Сначала попробуйте на десерт клубнично-черничную крошку или кусочек классического пирога с клубнично-ревеневым . Оба эти рецепта можно найти на нашем дочернем сайте Foodal.А чтобы вырастить собственный ревень вместе с ягодами, прочитайте нашу статью .
Не совсем готов к выбору, но почти готов!Не в настроении для пирога? Попробуйте это масло из клубничного ревеня от Erika’s Gluten Free Kitchen . Или, если он слишком горячий для запекания, вы не ошибетесь с простым клубничным дураком, например, из The Magic Saucepan .
Яркий и вкусный клубничный бальзамический винегрет прекрасно дополнит свежие садовые салаты.Попробуйте эту версию от наших друзей в Fitchen .
Летнее фруктовое клубничное фруктовое мороженое — это вкусная комбинация из лайма и арбуза. Домашний диетолог делится рецептом для этого.
Нет пути назад
Этот классический любимый фрукт пользуется большим спросом. И, занимая первое место в списке EWG «Грязная дюжина», покупка органических продуктов может быть дорогостоящей.
Но давайте будем честными: собирать клубнику в продуктовом магазине — азартная игра.
По моему опыту, они почти никогда не бывают такими сладкими и сочными, как я предполагаю, особенно когда они не в сезон.
Как только вы попробуете свежесобранную домашнюю клубнику, вам захочется еще. И больше. И больше.
Вы знаете, какие они?
Вкусно. Каждый. Время.
Это может потребовать некоторых проб и ошибок, но как многолетние растения клубника немного снисходительнее, чем однолетняя съедобная продукция.
И даже если вы не получите хорошего урожая с первого раза, вы все равно получите немного сладкого на перекус.
Вы когда-нибудь пробовали выращивать клубнику? Что вас сдерживает? Оставьте комментарий ниже!
Чтобы получить больше вдохновения для выращивания ягод, вам понадобятся эти руководства:
Фото Эмбер Шидлер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. Наши TOS для получения более подробной информации. Фотография продукта через NaiteNet. Не в титрах: Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху.
Об Эмбер Шидлер
Эмбер Шидлер живет в Цинциннати, штат Огайо, и имеет двойную степень бакалавра ботаники и географии.Четыре года она работала садоводом, а теперь стала домохозяйкой. Имея опыт в ландшафтном дизайне, установке и обслуживании, она поставила перед собой цель превратить свой участок земли в десятую часть акра в оазис продуктивности. Эмбер увлечена всем, что связано с садоводством, особенно выращиванием и получением экологически чистых продуктов.
Выращивание клубники — клубника и многое другое
Типы
Июньское плодоношение или весеннее плодоношение, вечное плодоношение и дневной нейтральный урожай — три вида клубники, выращиваемой в Иллинойсе.Плоды дневно-нейтральных и вечнозеленых растений обычно меньше плодов июньских.
Июньская клубника дает урожай весной в течение двух-трех недель. Июньоносцы производят цветы, плоды и побеги. Они делятся на ранние, среднеспелые и поздние сорта.
Вечнозеленая клубника дает три периода цветения и плода: весну, лето и осень. Everbearers не дают много бегунов.
Дневная нейтральная клубника дает плоды в течение всего вегетационного периода.Эта клубника дает всего несколько побегов.
Вечнозеленая и дневная клубника отлично подходят для садоводов с ограниченным пространством. Их можно выращивать в террасных грядках, бочках или пирамидах. Также их можно использовать как окантовочное растение или почвопокровное растение.
Сорта клубники
Сорта клубники следует выбирать по десертному качеству; сохранение качества; устойчивость к болезням и сезон созревания.
Сорта клубники для штата Иллинойс, перечисленные по сезонам от самого раннего до последнего в пределах групп и d Устойчивость к легкости
Клубника сорт | Размер плода | Красная стела | Вертициллезное увядание | Область адаптации * | |
Подшипник июня | Эрлигроу | средний | R3 | R | N, C, S |
Аннаполис | большой | R | S | N | |
Honeoye | большой | S | S | N, C, S | |
Delmarvel | большой | R | R | N, C, S | |
Сенека | средний | S | S | N, C | |
Самоцвет | большой | S | S | N, C, S | |
Кент | большой | S | S | N, C | |
Allstar | очень большой | R | R | N, C, S | |
Дневные нейтралы | Тристар | средний | R | R | N, C, S |
Дань | средний | R | R | N, C, S |
R = устойчив к этому заболеванию; S = восприимчив к этому заболеванию.
* N = адаптировано к региону к северу от межштатной автомагистрали 80; C = адаптировано к региону между межгосударственными 80 и 70; S = адаптировано к региону к югу от межштатной автомагистрали 70.
Когда сажать
Сажайте клубнику, как только почву можно будет обработать весной. Обычно это происходит в марте или апреле, позволяя растениям прижиться до наступления жаркой погоды.Не обрабатывайте почву, если она влажная. Подождите несколько дней, пока он не высохнет.
Глубина посадки
Попробуйте посадить клубнику в пасмурный день или ближе к вечеру. Установите клубнику в почву так, чтобы она покрывала только верхушки корней. Не закрывайте корону.Через четыре или пять недель растения дадут побеги и новые дочерние растения.
Центральное растение установлено правильно, почва покрывает только верхушки корней. Растение слева посажено слишком мелко; растение справа слишком глубоко.
Системы посадки
Матовые системы рядовЭта система лучше всего подходит для выращивания июньских сортов.В этой системе растения клубники следует ставить на расстоянии 18–30 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 3–4 футов. Дочерним растениям дают возможность свободно укореняться, чтобы они образовали спутанный ряд шириной не более двух футов.
Системы с разнесенными рядамиЭта система ограничивает количество дочерних растений, вырастающих из материнского растения. Материнские растения расположены на расстоянии восемнадцати-тридцати дюймов друг от друга рядами на расстоянии трех-четырех футов друг от друга. Дочерние растения расположены на расстоянии не ближе четырех дюймов друг от друга.Все остальные побеги вытаскивают или срезают с материнских растений. Несмотря на то, что в рамках этой системы требуется больше внимания, преимущества включают более высокие урожаи, более крупные ягоды и меньшее количество проблем, связанных с болезнями.
Hill SystemЭто лучшая система для выращивания дневно-нейтральной и вечнозеленой клубники. В этой системе все побеги удаляются, поэтому остается только исходное материнское растение. Удаление побегов заставляет материнское растение образовывать больше крон и цветоножек.Множественные ряды располагаются группами по два, три или четыре растения с двухфутовой дорожкой между каждой группой рядов. Растения размещают в несколько рядов на расстоянии примерно 30 см друг от друга. В течение первых двух-трех недель роста посадки следует пропалывать; затем грядку следует мульчировать.
Удаление цветков
В течение первого вегетационного периода удаляйте цветки июньской земляники, как только они появятся.Удаление цветков способствует развитию корней и побегов, обеспечивая тем самым высокий урожай в следующем году.
Для вечнозеленой и нейтральной в течение дня клубники удалите цветы до конца июня, а затем, после этой даты, оставьте цветы для завязывания плодов для сбора урожая летом / осенью.
Общее обслуживание
Клубника — один из самых распространенных фруктов в домашнем саду.Клубника предпочитает хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ. Для получения самых высоких урожаев им необходимо полное солнце, по крайней мере, 6 часов в день. Не сажайте клубнику там, где были выращены перец, помидоры, баклажаны и картофель. Эти растения могут содержать вертициллезного увядания, — серьезное заболевание земляники. Клубнике нужно около 2,5 см воды в неделю в течение вегетационного периода.
Удобрение
Перед посадкой внесите один фунт на 100 квадратных футов удобрения 10-10-10 и закопайте почву на глубину не менее шести-восьми дюймов.После первого урожая во втором сезоне клубнику следует удобрять после обновления в июле. Полейте удобрение, чтобы оно дошло до корневой зоны. Это приложение сделано, чтобы поддерживать растения в здоровом состоянии и стимулировать новый рост, вызывая развитие большего количества плодовых почек. Не удобряйте слишком много. Чрезмерное удобрение вызовет чрезмерный вегетативный рост, снизит урожайность; увеличивают потери от морозов и болезней листьев и приводят к травмам зимой.
Мульчирование
Клубника весной очень устойчива к заморозкам.Мульчу, покрывавшую растения в зимние месяцы, следует удалить ранней весной, но оставить в проходах, чтобы покрыть цветы весной, когда ожидаются заморозки. Старые одеяла или простыни можно использовать для защиты от мороза. Спанбонд, такой как Reemay или покровные ряды, защитит посадки клубники при температурах примерно 23-25 ° F. Осенью с середины ноября до середины декабря в Иллинойсе, но до того, как температура упадет ниже 20 градусов; нанесите соломенную мульчу на глубину от трех до четырех дюймов по рядам.Эта мульча защитит растения от низких температур, которые могут убить почки и повредить корни и кроны. Удалите мульчу весной, когда листья клубники пожелтеют. Оставьте немного мульчи вокруг растений, чтобы плоды не соприкасались с почвой и сохраняли влажность почвы.
Ремонт
Ремонт — важная часть ухода за клубникой.Чтобы обеспечить хорошее плодоношение, июньскую клубнику, выращенную в системе матовых рядков, необходимо обновлять каждый год сразу после сбора урожая. Грядка клубники будет оставаться урожайной в течение трех-четырех лет, пока сохраняются посадки. Первый шаг в процессе обновления — косить старую листву газонокосилкой, срезая листья примерно на дюйм выше кроны. Сгребите листья и, если нет болезней, компост или внесите в почву. Внесите один фунт 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов.Сузьте ряды до шести-двенадцати дюймов шириной лопатой, мотыгой или роторным культивированием. Удалите все сорняки. Прорежьте растения в суженном ряду до 4-6 дюймов между растениями. Поливайте один дюйм воды в неделю, чтобы способствовать росту и появлению новых побегов для урожая следующего года.
Всеобъемлющее руководство по выращиванию клубники в домашних условиях
Выращивание клубники в домашних условиях может быть относительно простым, если вы правильно соблюдаете 5 основных требований.Это руководство поможет вам успешно вырастить долгоживущие ягоды с этим старомодным по-настоящему сладким вкусом. Клубнику также можно выращивать в контейнерах и успешно перезимовать, если вы воспользуетесь некоторыми из наших рекомендуемых советов.
Свежая клубника из садаНачните с правильного сорта
- При выборе сорта клубники для посадки начните с исследования тех, которые успешны в вашей конкретной зоне. Это будет в основном зависеть от того, насколько холодна ваша зима и насколько жарко ваше лето.Вот ссылка на один список разновидностей, но я бы позвонил в вашу местную службу поддержки для получения наиболее точной информации.
- Решите, что для вас важнее: вкус, твердость или устойчивость к болезням.
- Узнайте разницу между июньским, вечнозеленым и нейтральным днем (краткое изложение этого ниже) и решите, что лучше всего соответствует вашим потребностям и вашему климату.
Я живу в Зоне 4 (Миннесота), и я опытный садовник, но у нас лето довольно жаркое и влажное. Я выбрал Jewel и Sparkle, потому что это лучшие по вкусу сорта июньских растений.
Небольшая белая альпийская клубника, растущая ранней весной, прежде чем покраснетьИюнь-Bearing vs Ever-Bearing vs Day Neutral
Июньские сорта формируют бутоны осенью и распускаются следующей весной. Их часто предпочитают, если вы хотите выращивать коврики, позволяя побегам формировать новые растения. Поскольку они цветут весной, они лучше всего подходят для регионов, где не было весенних заморозков, так как это может убить цветы, прежде чем будет получено
Непрерывные сорта дают 2 основных урожая: июнь и начало осени.Это предпочтительно для климата с очень жарким летом. Обычно эти сорта не так много лет урожайны, как июньские. С этими сортами вы обычно отщипываете побеги и поощряете одно здоровое растение вместо циновки.
Day Нейтральные сорта чувствительны к температуре, а не к длине светового дня. Они перестанут плодоносить при температуре выше 75 градусов, поэтому в районах с теплым летом они будут вести себя как вечнозеленые растения с ранним и поздним урожаем.
Подготовьте грядку (или контейнер) перед посадкой
Существует три основных способа выращивания клубники: на грядке, на грядках или в контейнерах (или горшках). У каждого подхода есть несколько советов или передовых практик, которые помогут вам добиться успеха.
Советы по выращиванию клубники в контейнерах или горшках- Большинство клубники не плодоносят (если вообще) в первый год. Поэтому важно выращивать их в передвижных горшках или съемных кашпо, если вы живете в холодном климате.
- В большинстве контейнеров почва недостаточно глубокая, чтобы предотвратить замерзание зимой в более холодном климате. Поэтому необходимо переместить их на зиму в подвал или гараж.
- Не забудьте просверлить дренажные отверстия в дне контейнеров. Клубника не любит мокрых ног.
- Также рассмотрите небольшую ягодку под названием альпийская клубника. Это очень простой и выносливый сорт клубники для выращивания в домашних условиях. По размеру и особенностям роста они больше похожи на землянику, но они очень сладкие и идеально подходят для подвесных корзин или контейнеров.
Это оптимальный способ выращивания клубники, если у вас есть место и все необходимое, чтобы построить грядки и засыпать их компостом и почвой. Есть много-много способов построить приподнятые грядки (включая планы, которые вы можете приобрести). Просто дайте себе время ранней весной, чтобы застелить кровати до начала сезона.
Выращивание новой клубники в саду:Здесь я обычно сажаю большую часть клубники, так как у нас небольшая ферма.Ошибка, которую я совершил в прошлом, заключается в том, что я сажаю на участке, где трава и сорняки покрывают грядки в течение года.
Очень важно перед посадкой избавиться от как можно большего количества сорняков (с корнем). У клубники неглубокие корни, и ее легко переиграть. Траву действительно сложно удалить, и почти невозможно избавиться от травы, как только клубника начнет расти. Тщательно выбирайте свое местоположение!
Кроме того, осенью накройте их соломой, чтобы предотвратить рост сорняков и замерзание.
Требования к солнцу и почве
Солнце: Клубника, как и большинство ягод, требует солнечного света. Им нравится 6 и более часов в день. Маленькая альпийская клубника может переносить немного больше тени, но если вам нужна большая сладкая старая клубника, им понадобится полное солнце
Почва: В идеальном мире земляника имела бы суглинистую почву, хорошо дренированную, с pH от 6 до 7 и большим количеством микроэлементов и червей.Ключевое требование — хорошо дренировать. Земляника не любит глинистых почв и мокрых ног. Внесите в почву столько компоста, сколько сможете. Если у вас нет хорошего компоста, внесите удобрение общего назначения 10-10-10.
Как сажать: Корона и бегуны
Бегуны:Для июньских растений использовать матовый подход с полозьями. Посадите клубнику на расстоянии 18–24 дюймов друг от друга, а затем посадите новые побеги между промежутками, когда они появятся.
Для вечнозеленых сортов отщипните побеги и посадите их на расстоянии 12-15 дюймов друг от друга.
Корона:У клубники с голыми корнями «корона» — это часть растения, от которой начинаются листья.
Чтобы посадить в землю, сначала выкопайте небольшую ямку и сделайте насыпь из почвы в середине ямы. Распространите голые корни по холмику и засыпьте землей. Посадите клубнику достаточно глубоко, чтобы крона растения доходила до верха почвы (но при этом была покрыта почвой).
Для посадки клубники в контейнерах применяют тот же метод, что и в грунт. Если вы планируете перезимовать контейнеры, убедитесь, что это глубокие контейнеры и что они полузащищены зимой, если вы живете в холодном климате. Я храню свои контейнеры в магазине, где зимой опускается до 40 градусов (иногда немного холоднее)
Вот фото моих горшечных растений клубники в мае после зимовки в магазине:
Клубника в контейнерах, перезимованная болееБолезнь или вредители
Клубника восприимчива к фитофторозу, вертициллезу и мучнистой росе.Будьте осторожны, не сажайте их в местах, где вы выращивали помидоры, баклажаны, перец или картофель, так как почва, где эти растения выросли, часто несет вертициллезное увядание.
Яркое солнце, хорошо дренированная почва и отсутствие сорняков — лучшее профилактическое средство от болезней.
Есть несколько «вредителей», которые могут быть проблемой для клубники. Птицы прекрасны, но они могут съесть ваш урожай, и вам, возможно, придется накрыть птичью сетку.
Слизни, клещи и долгоносики также могут быть проблемой.Если они действительно плохи, вы можете попробовать немного диатомовой земли в качестве лекарства.
Время жатвы!
Возможно, вам придется подождать год после посадки плодов, особенно если вы отщипываете цветы, чтобы получить более крупные и крепкие плоды.
Урожайность обычно составляет от 2 до 5 лет, наиболее долгоживущими являются июньские сорта. Возможно, вам придется пересаживать свой урожай через 5 лет, чтобы продолжать получать хороший урожай.