Как заработать на бк: Как новичку выиграть и заработать на ставках на спорт в букмекерских конторах

Как заработать на ставках с помощью прогнозов на спорт?

29 января 2021 г. / 12:00@Лидия Постнова

Фото: Christian Ohde/face to face/Global Look Press

Как заработать на ставках с помощью прогнозов на спорт?

Спортивные ставки стали заметно популярнее среди игроков во всем мире. Благодаря прогрессивным технологиям больше нет необходимости идти в контору, выстаивать очередь, чтобы сделать прогноз. Требуется всего парочка кликов, чтобы открылась виртуальная БК.

Такая доступность привела к тому, что спортивные прогнозы стали источником дохода для тысяч игроков. Правда, регулярно получать прибыль удается единицам. Главная причина – поверхностное отношение к прогнозам. Игроки основываются исключительно на собственной интуиции и недостаточных знаниях, чего часто оказывается недостаточно для достижения положительного результата.

Способы заработка за счет спортивных ставок

Прогнозы на спорт приносят прибыль разными способами. Говоря об особенностях, необходимо выделить:

1. Выигрыш от прогнозирования поединков. Здесь все зависит исключительно от знаний игрока. Необходимо правильно проанализировать сведения для получения прибыли.
2. Продажу прогнозов. Возможна, когда игрок заработал репутацию, может похвастать прибылью на дистанции. Однако, когда продаваемые прогнозы перестанут приносить доход, то покупатели быстро отпишутся.
3. Покупку прогнозов. Здесь все предельно просто, игрок покупает у профессионалов прогноз и повторяет ставку за экспертом. После, получает прибыль, если ставка сыграет. Перед тем как воспользоваться этим способом необходимо проанализировать статистику каппера, изучить аргументы, оценить адекватность цены.

 

Что необходимо беттеру, чтобы спортивные прогнозы стали выигрышными? 

Чтобы делать точные прогнозы на спорт, необходимо обладать сразу несколькими критериями:

1. Обладать базовыми знаниями. Для начала нужно как минимум понимать, как делаются ставки и досконально знать терминологию. Получить нужную информацию можно из множества источников:

• тематические книги;
• аналитические статьи;
• обучающие видеоролики.

 

2. Уметь проводить комплексный анализ спортивного события, на которое будет сделана ставка. Важно учитывать мнения экспертов, профессиональных капперов. Например, подобная информация может быть представлена на сайте Belauth.

Также помогут сделать верные предсказания дополнительный софт и статистические сайты на которых можно посмотреть: состав перед игрой, количество карточек, травмированных игроков.

Чтобы сделать точный прогноз, например, на футбол, необходимо учитывать:

• Текущую физическую форму команд, последние результаты.
• Место проведения встречи.
• Погодные условия.
• Историю личных взаимоотношений между клубами.
• Турнирную мотивацию (вполне возможно, что фаворит уже решил собственные задачи, отсутствует необходимость выкладываться).
• Наличие травмированных, дисквалифицированных игроков.

 

3. Важно правильно расходовать собственный бюджет. Ставки на спорт не могут постоянно приносить прибыль, поэтому нужно разделить текущий банк на несколько прогнозов. Так повышаются шансы на увеличение капитала. Даже событие, которое кажется вероятным, может не сыграть, поскольку в спорте всегда есть место сенсации.

 

Соблюдая эти базовые критерии ставки начнут приносить доход. Если же руководствоваться собственной интуицией, то удача улыбнется 1-2 раза, однако дистанция быстро расставит все по местам.

 

Стратегии ставок – залог стабильного выигрыша

Опытные игроки традиционно используют конкретную стратегию игры, чтобы ставки приносили прибыль. Среди популярных стратегий выделим:

1. Игру на вилках. Она предполагает, что игрок делает прогноз на противоположные исходы одного события. Коэффициент при этом желательно должен быть выше 2.0 в обоих случаях. Так удастся получить гарантированную, хоть в большинстве случаев и невысокую прибыль.
2. Догон. Стратегия предполагает, что размер последующей ставки удваивается в случае неудачи предыдущей.
3. Флэт. Простая, но эффективная стратегия, которая подойдет даже начинающим беттерам. Суть стратегии заключается в том, что игрок делает фиксированные ставки на матчи на протяжении длительного времени. Сумма ставки всегда должна находиться в диапазоне 1–5% от всей суммы банка.

Ставки как способ заработка. Заработок в интернете

Как заработать на ставках на спорт

Из всех заработков онлайн ставки на спорт занимают 50%, опережая казинo, лотерею и пoкер. Тому есть следующие объяснения. Во-первых время. В отличие от казинo и пoкера, ты не должен тратить свое время, для добывания вожделенного рубля. Все что нужно это поставить, в тоже время для заработка в казинo и пoкере, ты будешь тратить 2 – 12 часов ежедневно для игры. В ставках на спорт не обязательно даже смотреть событие, разве что для азарта.

Во вторых прибыль. Имея определенный банк, ты можешь зарабатывать 20% и выше в месяц (правда можно и потреять деньги, в ставках, также как и любой игре на деньги потери неизбежны). Это очень не плохо, правда, у вас банк должен быть 300 – 500 долл. Если меньше, ставками на спорт лучше не заниматься. Здесь выбор в пользу пoкера. Далее маржа заведения. В казинo, и лотереи маржа достаточно велика. От 10% до 50%, в ставках от 5 до 15%. А что касается казинo, то выиграть в нем впринципе очень сложно (за исключением карточных игр).

Заработать на ставках при помощи «чужой головы»

Возможность пользоваться «чужой» головой. И казинo и пoкер предлагают огромное количество учебных материалов и всяких стратегий, но их всех надо прочитать, переработать и использовать самому. В ставках на спорт вы с легкостью берете информацию более опытных игроков и используете ее сами и напрямую.

Теперь поговорим о  том, как же происходит механизм работы бк и почему возможно зарабатывать на ставках на спорт. Ведь многие предполагают, что выиграть деньги у букмекеров нельзя…

Итак, что представляют бк на сегодняшний момент?

Изначально в задачи «страрых» бк входило принять ставки на определенное событие, и пропорционально вкладам участников выплатить победителям их куш. Допустим, играет Федерер – Надаль. 10 человек поставили по 10 долл. на швейцарца, еще 20 человек поставили по 30 долл. на испанца. Побеждает Надаль и каждый из тех, кто поставил на «майорского» быка поучит 5 долл. (100 долл. общие деньги поставленные на Федерера, он проиграл, соответственно делим на 20 человек, которые поставили на Надаля). Если суммы первоначальной ставки на испанца были не равны, то выплачивалось бы именно пропорционально первоначальной ставке.

Такая ситуация была не очень интересная для игроков, т.к. никто не знал, сколько получит, в случае положительного исхода ставки на событие. По этому, появились коэффициенты. Суть коэффициентов понятна, так кф. на победу Надаля из прошлого примера будет оценен в 1,5. Т.е. поставив ставку в 30 долл., ты получишь 30 + 15 и тебе будет все понятно. Но в этом случае бк превращается из пассивной площадки в полноценного игрока рынка ставок на спорт, который рискует своими деньгами. В следствии чего расчетом коэффициентов бк стали уделять огромное внимание, нанимая лучших специалистов на эти должности.

Но и здесь не все просто. Никто не будет ставить на матч Федерер – Надаль при коэффициентах на победу 1,5 и 1,2. Это очень круто, значит, коэффициенты должны быть адекватными и интересными для того, что бы их выбирали игроки в качестве ставок. Что еще интересно, событий с равными коэффициентами не много. Чаще всего встречаются четкие фавориты и андердоги. Федерер – Стаховский, где кф. на победу будут 1,03 и 30. Вряд ли это событие привлечет много игроков…

И вот тут вступает в силу новые тенденции рынка. Привлечение как можно большего числа ставочников на спорт. Интересны все – профессионалы, лудоманы, попаны и прочее. Люди, играющие по всем возможным стратегиям ставок на спорт. Т.к. бк волнует только маржа, суть которой в отщипывании от каждой ставки на спорт маленького (а иногда и не очень) куска. И суть кф. на теперешний момент сводиться не к четкой победе бк, а к разделению игроков на два лагеря: за и против события. И желательно, что бы эти лагеря были равновеликими относительно выплат. Так если ставка на Федерера составляет 100 долл. под кф 2,5, то на Надаля должно быть поставлено 150, не больше и не меньше. Что бы выплаты осуществлять не из кармана букмекерской конторы. 

Вся суть деятельности бк на сегодня, это привлечение игроков и разделение их на два лагеря относительно определенного события. Как это делать? Во первых кф. должны быть такими, что бы разделить мнение по полам. Причем не относительно реального расположения сил игроков, а относительно ожиданий рынка. Маррей – Вердаско (Уим 2013). Типичнейшие выставление кф. основанное на мнении рынка, а не на реальном расположении сил. Далее статистика, используя статистику можно неплохо склонить рынок в пользу той или иной линии. Все возможные экспертные мнения тоже служат этой цели – разделить рынок. А как вам стратегии ставок на спорт? Ставьте на андердогов или только на фаворитов, на тех, чей кф. больше 1,15 и меньше 1,25. Это все от туда же.

Более того, стратегии ставок на спорт и аналитику часто присылают сами бк. Пинакл, например. Им это выгодно…

А сейчас… та-дам, это выгодно и нам.  Т.к. наш оппонент это не бк, а другие игроки и только они. Задача бк привлечь игроков и разделить их на два лагеря, срубив свою маржу. Наша же задача выбирать и предсказывать события лучше, чем другие игроки.

Обзор более 10 линий бк ежедневно

Как заработать на ставках на спорт с dotennis

Вообще ставки на спорт – интересная сфера, которая приносит положительный эффект практически всем участникам рынка. Во как. Рассмотрим прогнозистов-кидал. Такие лжекапперы очень выгодны бк, они привлекают новых игроков на рынок. Они выгодны и другим участника, т.к. именно с них мы и зарабатываем на ставках наши кровные. Что касается супер капперов, коих не много, то они так же хороши для бк, именно тем, что привлекают игроков. Ну а если игроки будут выигрывать на ставках на спорт, то их всегда можно забанить. По этому, настоятельно рекомендуем играть исключительно на Pinnacle и Betfair (в этих бк счета не порежут).

Если вы выбираете ставки на спорт как способ заработка

Ищите сервис прогнозов на спорт, что бы получать информацию, как выбирать капперов мы писали. Это исключительно важно. При чем, интерес представляет не одна строчка, а именно описание к выбору линии. Избегайте сайтов с большим количеством ставок в месяц. 30 – 40 ставок это лимит, который может сделать человек. Не верьте в 200 – 1000% в месяц. Это просто не реально. Так же не платите за разовые прогнозы, только временные подписки на месяц, год. Не видитесь на высокие коэффициенты. Вариант увеличения банка в восемь раз за вечер утопичен…

В общем, удачи Вам в это непростом деле! 

Как заработать на ставках на футбол в Казахстане

Благодаря развитию интернета казахстанские любители футбола получили возможность не только смотреть матчи лучших команд планеты, но и делать онлайн ставки. Это существенно повышает интерес к просмотру и позволяет неплохо заработать на своих знаниях. Теперь каждый болельщик может помимо удовольствия от игры получить и приятный довесок в виде выигранных средств.

Возникает закономерный вопрос — где лучше играть и как выбрать надежного букмекера?

Популярные БК Казахстана

Сегодня в Казахстане только официально работает больше десятка букмекеров. Среди них есть известные международные игроки вроде PariMatch, крупные российские конторы (БетСити, Фонбет) и местные БК (Гол+Пас, Зенит). Причем некоторые из казахстанских компаний успешно развивают свою деятельность и в других странах. В первую очередь это относится к БК Олимп. Перечислим несколько БК, которые пользуются спросом в Казахстане:

—Олимп. Ведущая БК Казахстана. Имеет разветвленную сеть и отличный рабочий сайт для ставок онлайн с полноценным функционалом.

-БК Зенит. Работает в онлайне, есть наземные ППС. Давно на рынке, пользуется известностью.

-БК Гол+Пас. Работает уже больше 15 лет. Широкая сеть ППС, но сайт и недостаточно широкая линия вызывают нарекания.

-БК BetCity. Контора существует 17 лет, имеет широкую линию и высокие коэффициенты. Здесь возможно сделать ставку на повышенную сумму.

-FinBet. Контора на рынке с 2011 г. Сайт довольно удобный, с интересным и разнообразным функционалом.

-Fair Play. Одна из молодых контор, работающая меньше 4 лет.

Как выбрать букмекера

Надежнее всего при выборе конкретной конторы руководствоваться отзывами и советами лично знакомых людей. Если таковых нет — почитайте обзоры в интернете. Есть специализированные сайты, на которых можно узнать всю важнейшую информацию о конкретной компании — год начала работы, особенности, отзывы пользователей о надежности, линии, коэффициентах.

Оценив совокупность приведенной информации, вам будет намного легче сделать выбор. Если у какой-то конторы возникли проблемы, об этом тоже легко узнать на обзорных ресурсах.

С перечнем лучших букмекерских контор Казахстана можно ознакомиться на сайте Stilbet.info.

Как ставить на футбол

Именно на футбольные матчи БК предоставляют самые широкие возможности ставок. Здесь — наиболее развернутые росписи и широкие линии. При выборе ставки не обязательно зацикливаться на результате матча. Ведь можно поставить на количество забитых голов, поданных углов или заработанных фолов.

Уделяйте внимание различным нюансам, изучайте статистику соперников. Посмотрите даже прогноз погоды на время матча. Если ожидается сильный ливень или снегопад — это может существенно снизить результативность игры. Обращайте внимание на травмированных и дисквалифицированных — из таких «мелочей» и складывается окончательный результат.

Инвестиционная энциклопедия — инвестиционные статьи и финансовые материалы за 21 апреля 2021 — Invest-Rating.ru

	Здоровье ИИИ: 8.9, Д/Р: 2/4
	Форекс ИИИ: 8.7, Д/Р: 9/9
	Нефть, газ, сырье ИИИ: 8.6, Д/Р: 6/4
	Акции ИИИ: 8.5, Д/Р: 7/5
	Биткоин ИИИ: 8.4, Д/Р: 8/6
	Облигации ИИИ: 8.3, Д/Р: 5/4
	Накопительные программы ИИИ: 8.2, Д/Р: 3/2
	ИИС ИИИ: 8.1, Д/Р: 7/4
	Недвижимость ИИИ: 8, Д/Р: 5/5
	Криптовалюты ИИИ: 8, Д/Р: 9/10
	Наличные деньги ИИИ: 7.9, Д/Р: 0/1
	Банковские депозиты ИИИ: 7.8, Д/Р: 4/2
	ПИФы ИИИ: 7.8, Д/Р: 6/5
	Структурные ноты ИИИ: 7.7, Д/Р: 6/6
	ПАММ счета ИИИ: 7.7, Д/Р: 8/8

Заработок на букмекерских ставках на спорт в интернете

Вопрос заработка денежных средств, на нынешний момент времени, как показывает практика, самый актуальный вопрос современного человека, ведь как не крути, без гроша в кармане очень трудно. В интернете всегда ходят и будут ходить различного рода слухи о том как можно заработать в кратчайшие сроки стабильные, легкие деньги? В итоге лишь 30% из 100% изучивших предложенные из способов, начинают что то пробовать, и пытаться делать, так как поверили в информацию, и всего ничего, из этих 30% только приблизительно 7% начинают, действительно зарабатывать!

 

Почему все складывается именно так?

Во первых. Из 100% предложенных способов заработка, всего 25% является правдой, 75% ложью на которой зарабатывают мошенники, выложившие способ, к примеру , платные прогнозы, верняковые договорные матчи, раскрутка букмекерских счетов, что касается беттинга. Goldenbex, EMGoldex, MMA и д.р финансовые пирамиды, смс заработок, Telexfree .

Во вторых. Все кто попался на удочку злоумышленников, имея опыт, далее, маловероятно поверят в интернет заработок, и начинают обходить все что с этим связано, включая действительно работающие способы, о которых пойдет речь далее.

 

Зачем мы делимся способами заработка на букмекерских ставках через интернет?

Сайт online-bookmakers.ru создан командой беттеров, имеющих долгий путь по дебрям букмекерских ставок. Суть самого проекта заключается донести до читателей именно надежную проверенную, а главное работающую информацию, благодаря которой наш ресурс получит имя благонадежного помощника в мире беттинга, коих очень мало в столь обширной всемирной сети интернет.

Все способы не только проверены лично нашими беттерами, но и стали основным путями их дохода, в прошлом, настоящем, и по крайней мере в ближайшем бедующем, мало ли существующие дырки, каким то образом смогут залатать букмекерские конторы, о заработке в которых далее и пойдет речь.

Основные способы заработка в букмекерских конторах:

Обычные ставки — не самый лучший, но в 10% случаях очень даже прибыльный способ. Да вы не ослышались, десятая часть занимающихся ставками, именно стабильно зарабатывает, но для этого стоит изрядно изучать спортивную статистику, силы команд, подготовку и травмотичность игроков, одним словом всегда быть в курсе событий, носить очки, ибо все ваше время будет занято посиделками у компьютера, в поисках информации в пространствах интернета. Что для некоторых скучно, для кого то что надо, а кто то вовсе не рад тому дню, когда столкнулся со ставками!

---

Арбитражные ситуации — очень хороший, на все 100% работающий вариант заработка в букмекерских конторах, вариант не очень то и приветствуется самими букмекерами, но среди беттеров, эта дырка системы довольна таки популярна, и дарует возможность каждому (подчеркиваем каждому!) стабильно зарабатывать на жизнь, сидя дома у компьютера, тратя 2-3 часа в день. Основная суть вилок , заключается в том, что вы делаете ставки , на футбольный или теннисный матч, в двух разных букмекерских конторах, в одной на победу команды (игрока) 1, во второй на команду (игрока) 2. Неважно какой исход игры будет, вы все равно остаетесь плюсе.

Подробнее о Вилках >>

---

Бонусхантерство, охота на бонусы, или заработок на букмекерских бонусах. Не совсем легальный способ, но все таки замечательный вариант, когда у вас есть возможность сфотографировать паспортные данные, сперва родственников, затем друзей, знакомых, в дальнейшем это может быть покупка данных по интернету, или лично. Как ни крути все действуют по разному. Изначально для тренировки, и для убеждения в том что способ вовсе работает, а он поверьте работает, вам понадобятся свои личные данные. Далее находите список или рейтинг популярных букмекерских контор, ведь только лучшие букмекеры даруют возможность получения бонуса. Переходите на каждый из сайтов БК, изучаете условия получения бонуса, выбираете простейшую и самую выгодную для вас акцию и вперед! Откатал бон, вывел деньги, зарегил другие данные и т.д. Кстати иногда казино тоже подходит, для охоты …

Подробнее о способе >>

---

Если у вас есть информация о том как можно заработать в букмекерских конторах, вы можете поделится ею с нами. Ваш способ будет проверен нашими беттерами на стабильность, надежность, и работоспособность. Если вариант действительно работает на указанный вами счет будет переведено вознаграждение 1000$ !

 

P.S Мы не уверены, что существуют иные способы, но все таки …)

схема заработка, как научиться и начать зарабатывать новичку

Деньги — лучший мотиватор игрока, показатель его успешности практически в любой сфере деятельности, в том числе, игре в букмекерской конторе. Хороший беттер всегда знает когда и как заработать на ставках. Но хорошими игроками не рождаются — ими становятся. Итак, как можно заработать на ставках на спорт для новичка?

Этот вопрос не имеет быстрого и односложного ответа.Делать успешные спортивные ставки, знать игровые стратегии и схемы заработка, уметь применять их на практике не просто. Как  и в любом другом серьезном деле, здесь понадобится применить серьезные усилия, а для этого, в свою очередь, нужны время и желание.

На пути хорошего беттера всегда стоит множество проигрышей и неудач — от этого никто не застрахован. Более того, победа не будет такой ценной, если в игре нет возможности проиграть. Однако, важно научиться избегать как можно большего количества ошибок новичков и постоянно стремиться к достижению положительного результата.

Выбор букмекерской конторы

Выбор букмекерской конторы — это одна из фундаментальных и основополагающих вещей в грамотном беттинге. Здесь же проявляется одна из первых ошибок новичков. Нельзя просто взять первый попавшийся тотализатор и начать делать ставки. А ведь чаще всего так и происходит: купившись на красивую картинку или заманчивый бонус новоиспеченный игрок спешит слить свои деньги без толку.

Опытные пользователи знают на что следует обратить внимание при выборе подходящего тотализатора. Или нескольких тотализаторов, ведь лучше всегда иметь 2–3 запасных варианта. Остановимся на критериях выбора БК.

Во-первых, контора должна быть надежной — следует изучить бэкграунд, почитать отзывы пользователей на авторитетных и «нерекламных» источниках, возможно, пообщаться с игроками на форуме. Особое внимание здесь нужно обращать на своевременность и постоянство выплат, наличие основных платежных систем, сотрудничество с серьезными организациями, такими как ЦУПИС, обладание лицензией от ФНС РФ.

Во-вторых, важно найти букмекера с хорошими коэффициентами, и, соответственно, не слишком высоким значением маржи. Конечно, здесь не все так однозначно и сильно зависит от выбранной дисциплины, события, известности команды и огромного количества других факторов, но можно просмотреть общую статистику конторы — это будет лучший выход для новичка.

В-третьих, необходимо учитывать количество спортивных дисциплин и роспись линии. Этот критерий достаточно субъективен, но все же на него следует обратить внимание. Особенно важную роль он играет при выработке четкой рабочей схемы. Ведь отсутствие некоторых дисциплин или типов ставок может исключить возможность использования той или иной игровой стратегии.

Ну и в качестве четвертого параметра неплохо обратить внимание на общее впечатление — интерфейс, дизайн сайта, если речь идет об онлайн букмекерской конторе, наличие мобильных приложений, бонусная программа, разделы со статистикой и прогнозами событий и так далее.

Более четкое понимание выбора букмекера должно прийти с опытом. К тому же, даже профессиональным игрокам трудно избежать субъективной оценки, но важно сделать эту оценку полезной для того, чтобы можно было зарабатывать в интернете.

Как работают букмекеры

Как работают букмекеры? Часто таким вопросом задаются новички, которые только узнают о том, что такое ставка на спорт и маржа, как играть на тотализаторе. Подробно и полностью описывать принцип действия букмекера очень долго и сложно для восприятия, но можно вкратце дать определение этому типу азартного развлечения.

Букмекерская контора — посредник между игроками при заключении пари с денежным выигрышем, который занимается организацией и проведением ставок на спорт. Конечно, сейчас букмекер и сам выступает в качестве участника процесса, а не только посредника, но только для того, чтобы игрок всегда мог сделать ставку на выбранную позицию, у него был выбор спортивных дисциплин, мероприятий, событий и типов ставок.

Проще говоря, благодаря букмекерской конторе игроку не нужно искать другого участника пари — он может заключить сделку в любой удобный для него момент. За это с участников взимается процент, который закладывается в коэффициенты и называется маржой. В идеале, новый игрок даже не замечает наличие маржи в коэффициенте ставки.

Размер маржи зависит от большого количества факторов, но цель у этого показателя одна — приносить прибыль конторе не в зависимости от результата события. В каком-то смысле это напоминает банковский процент за кредит. Чем больше кредитная организация рискует, тем больше повышается процентная ставка. То же самое и с букмекером: чем выше риск события, тем выше маржа.

Поэтому надежный букмекер в большинстве случаев придерживается принципа золотой середины: он не завышает значение маржи, чтобы привлечь игроков, но и не занижает, чтобы быть в плюсе.

В случае, если у букмекера постоянно высокие коэффициенты по большинству дисциплин, следует задуматься о его благонадежности. Значит: либо он неполноценно выплачивает выигрыши пользователям, либо имеет другие преимущества — источники инсайдерской информации, договорные матчи и так далее.

Однако, бывают и вполне закономерные причины, например, маркетинговая кампания по привлечению большой аудитории игроков. В этом случае букмекер может позволить себе потратить деньги и уйти в минус, повысив коэффициенты ставки и снизив значение маржи.

Что нужно, чтобы зарабатывать на ставках

Несколько слов о том, что нужно, для того чтобы зарабатывать на ставках. Какими чертами обладает опытный и успешный беттер? Что позволяет ему получать стабильный заработок в букмекерской конторе?

Существуют тысячи различных рецептов заработка и правильного подхода к беттингу. Некоторые из них более эффективны, другие менее. Но всех их объединяет ряд базовых принципов для получения выигрышей в БК. И именно их прежде всего стоит изучить новому игроку.

Вот что должен знать и уметь новичок при игре на тотализаторе, чтобы чаще выигрывать:

• Правильно выбирать букмекерскую контору. Об этом уже говорилось, но важно помнить, что от выбора БК многое зависит. В том числе, успешное применение игровых стратегий.
• Использовать рабочие схемы и придерживаться их для получения положительного результата. План — вот что отличает успешного игрока от случайного любителя, который просто хочет провести время за азартным развлечением.
• Разбираться в спорте. Необходимо хорошо разбираться в спортивных дисциплинах для заработка на ставках. Конечно, беттер не должен отлично знать все виды спорта, но разбираться в нескольких выбранных им направлениях будет очень полезно при составлении плана и расчета вероятности исхода события.
• Контролировать свои эмоции. Эмоции — злейший враг хорошего игрока, увеличивающий риск проигрыша. Это то, на что делают упор тотализаторы и то, за счет чего они получают сверхприбыль. Чтобы зарабатывать на ставках нужно уметь держать эмоции под контролем и действовать четко по плану. Иногда кажется хорошей идеей сделать ставку на понравившуюся команду, но правильным будет поставить на команду, которая выиграет.

Конечно, это далеко не все необходимые качества успешного игрока, но с этого можно начать свой путь к серьезным ставкам и большим выигрышам. 

Также желательно уметь рассчитывать маржу букмекера, изучить несколько базовых стратегий, отталкиваясь от знаний в выбранной дисциплине, научиться разбираться в бонусах и видеть в них не только заманчивое предложение, но и выгоду букмекера.

Кроме того, следует постоянно изучать мир ставок на спорт. Пожалуй, самый лучший вариант — это общение с опытными и успешными игроками. Проще всего это сделать на форумах и специализированных площадках.

Также можно изучать обзоры и прогнозы событий от известных экспертов в области спорта, постоянно следить за новостями, просматривать статистику и выявлять закономерности, хотя бы общую направленность, для того, чтобы легче было вычислять вероятность победы той или иной команды. Стопроцентной гарантии выигрыша это не даст, зато увеличит шансы на победу.

Стратегии для заработка на ставках

Стратегии игры в букмекерской конторе — это не просто набор шагов, поэтапное выполнение которых приведет к выигрышу и заработку. Это умение мыслить на несколько шагов вперед, просчитывать варианты и вероятности, в чем то уступать, чтобы в конечном счете победить и получить заветный выигрыш.

Научиться использовать схемы нетрудно, гораздо сложнее минимизировать риск и не допускать чрезмерно азартной и эмоциональной игры, которая может привести к проигрышу большой суммы денег в попытках отыграться или заработать слишком много.

Конечно, здесь можно долго расписывать различные конкретные стратегии для получения гарантированной прибыли, стопроцентного результата и вообще как стать миллионером с помощью беттинга, но такой информации полно в интернете на тысячах разных сайтов. Однако, вопреки названию, даже самые рабочие схемы не дают уверенности в победе — риск в таком деле присутствует всегда.

Главной стратегией пользователя БК, особенного нового игрока, должна быть умеренность, сосредоточенность на результате и следование четкому плану.

Это не значит, что схемы заработка не нужно использовать. Конечно нет. Но это значит, что ситуацию нужно видеть значительно шире — не существует универсальной и абсолютно идеальной формулы, ведь человеческий фактор еще никто не отменял. И именно над этим фактором следует работать в первую очередь.

Игровые стратегии создавались годами, при помощи умственного труда многих опытных игроков, методом проб и ошибок при значительном количестве повторений. Эти стратегии никуда не денутся, а вот повышение личных качеств и характеристик может привести игрока на новый уровень, снизить риски проигрыша и увеличить шансы на победу. Не стоит об этом забывать.

Пройдет время, игрок сможет сменить не один десяток стратегий прежде, чем найдет подходящие варианты для себя, но вот набор его личностных качеств будет оставаться с ним постоянно, а любые изменения при соблюдении нехитрых условий будут идти только на пользу результативности.

Как заработать на ставках

В этой статье вы сможете прочесть о том, как превратить ставки на спорт в заработок, избежав неприятных потерь.
Зарабатывать на своём хобби – мечта многих. Спортивные болельщики – люди эмоциональные и сопереживающие. Очень часто о своей команде они знают больше, чем иной спортивный обозреватель. Они идут по жизни с любимым футбольным клубом или спортсменом. А знаете ли вы, что ваша любовь к спорту способна приносить не только эмоциональные переживания, но и финансовую выгоду?

Но для этого нужно подойти к делу серьёзно и учесть несколько важных моментов.

Выбор букмекера
Нам нужно найти того, кто примет пари. Того, кто станет связующим. Таким посредником являются букмекерские конторы. Их число ныне достаточно велико. Чтобы составить собственное впечатление, ознакомьтесь со сделанным нами обзором букмекерских контор. Он был создан на основании отзывов и согласно популярности среди реальных игроков.
Нами был проделан глубокий анализ тотализаторов. С нашей помощью вы сможете сделать свой выбор, отдав предпочтение одному из букмекеров.

Грамотный анализ онлайн ставки на спорт
Знание теории не всегда переходит в успешную практику. Чтобы быть успешным в беттинге, нужно очень хорошо разбираться в выбранном для ставок виде спорта. Нужно владеть полной информацией по команде или спортсмену. Необходимо быть в курсе ситуаций с травмами и переходами ключевых игроков из команды в команду, иметь в виду финансовое положение клуба, а иной раз и учитывать погодные условия в день проведения матча или соревнования.

Стратегии ставок на спорт
В целях увеличения прибыли грамотным ходом будет использование рабочей стратегии. С помощью прогнозов и аналитики можно достичь хороших результатов, но на длинных дистанциях не помешает обзавестись собственной стратегией, благо их выбор обширен. Некоторые со временем теряют актуальность; вместо них появляются новые, более успешные.
У нас на сайте вы сможете изучить некоторые стратегии ставок, которые позволят вам повысить успешность ваших ставок.

Бонусы
Конкуренция на рынке букмекеров привела к тому, что конторы изобретают все новые способы привлечения клиентов. Одним из приёмов являются бонусы. Это отличный способ преувеличить ваш капитал, просто делая ставки. Почти всегда букмекерские конторы вводят собственные правила касательно бонусов. Чаще всего их суть состоит в том, что для отыгрывания и выведения бонуса вам нужно сделать ставок на некоторую, заранее оговоренную в правилах сумму.
Получить более детальную информацию о букмекерских бонусах вы можете из нашего списка букмекерских контор.

Платёжная система
После того, как вы усвоили и освоили на практике информацию, изложенную выше, у вас начнут появляться излишки прибыли. Их нужно вывести. Для того, чтобы этот вывод прошёл без трудностей, нужно придерживаться некоторых правил. Вам необходимо разузнать, какие документы нужно предоставлять для верификации счета, ориентироваться в недостатках и преимуществах различных платёжных систем, понимать, какая из них лучше всего вам подойдёт и ориентироваться во множестве других аспектов.
Подробнее о платежных системах букмекеров вы так же можете узнать на нашем сайте.

Возможности кейтеринга в сфере барбекю | Малый бизнес

Потенциал прибыльности кейтеринга с барбекю зависит от продуктов и услуг, которые он предлагает, имеющегося у него персонала и оборудования, а также способности владельца продвигать бизнес на рынке. Продукты, которые продаются в основном предприятиями по приготовлению барбекю, — это гамбургеры, хот-доги, ребрышки, тушеная свинина, курица и кукуруза. Ваш бизнес может работать с мобильной тележки, вы можете продавать еду в ресторане или магазине, или вы можете предлагать услуги барбекю на месте для частных и деловых мероприятий.(Refs 1)

Продукты

Продукты, продаваемые поставщиками барбекю, включают жареные ребрышки, тушеную свинину и куриные крылышки. Блюда, содержащие эти продукты, обычно продаются по цене от 5 до 10 долларов за штуку и часто включают дополнительные заказы, такие как картофель фри или салат. Полные стеллажи с ребрышками продаются по цене от 15 до 20 долларов в сопровождении дополнительных заказов. Исходя из средней продажной цены в 10 долларов за порцию, функция для 50 человек может принести доход в 500 долларов за несколько часов работы. В качестве альтернативы, продажа в фиксированном месте, где у вас много пешеходов, может увеличить ваши продажи при условии, что у вас достаточно персонала и оборудования для удовлетворения спроса.

Варианты продаж

Свадьбы — частые клиенты для поставщиков барбекю, а прием на 350 гостей может принести до 5000 долларов, если контракт включает поставку столовых приборов, тарелок, гарниров и напитков. Фестивали, концерты, спортивные дни и другие мероприятия требуют, чтобы вы заплатили взнос за участие в пространстве, в котором вы можете разместить и продать свою еду, поэтому это необходимо учитывать в вашем бюджете, чтобы определить жизнеспособность мероприятия. Если вы можете найти торговую точку в промышленной зоне, где нет других вариантов барбекю, или рядом с пляжем летом, вы сможете добиться регулярного ежедневного оборота.

Ежедневный доход

Чтобы определить потенциальный дневной доход, рассчитайте прогнозируемые продажи на основе цены за единицу. Например, хот-доги барбекю продаются по цене от 1,50 до 3 долларов за штуку. При наличии подходящего оборудования два человека могут приготовить 20 хот-догов примерно за четыре минуты, при этом один оператор готовит колбасы на гриле, а другой занимается с покупателями и снимает наличные. Исходя из этого расчета, компания из двух человек теоретически может производить и продавать 240 хот-догов в час. По средней цене 2 доллара.25 человек, прибыль в таком лучшем случае составит 540 долларов в час или 4320 долларов в течение загруженного восьмичасового рабочего дня.

Годовой доход

Для предприятия по приготовлению барбекю, работающего в среднем три рабочих дня в неделю в обычном месте плюс один день в выходные на мероприятии, потенциальный доход предположительно составляет около 8600 долларов в неделю. Исходя из средних продаж 300 долларов в час в течение четырех часов в день, плюс 5000 долларов в день в выходные дни, прибыль составляет почти 34000 долларов в месяц. Из этой суммы вам придется оплатить все накладные расходы, заработную плату персонала и расходы на закупку.Если вы сохраняете 30 процентов дохода в виде прибыли, ваш средний личный заработок до налогообложения может достичь 10 200 долларов в месяц или 122 400 долларов в год при работе четыре дня в неделю. Многие переменные могут влиять на фактический доход, и на такой бизнес могут существенно повлиять сезонные колебания спроса.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Трейси Сэндилэндс профессионально пишет с 1990 года, освещая бизнес, домовладение и домашних животных. Она имеет квалификацию профессионального управления бизнесом, степень бакалавра в области коммуникаций и диплом по связям с общественностью и журналистике.Сандилендс — бывший редактор международного портала новостей о недвижимости, опытный собаковод и дрессировщик.

Итак, вы хотите открыть барбекю? — Ежемесячный журнал Texas

Единственное, что легко в ресторанном бизнесе — это неудача. На каждые пять новых ресторанов, открывающихся в США на этой неделе, три исчезнут в течение трех лет. Это шестьдесят процентов отказов, и я предполагаю, что это еще больше с шарнирами для барбекю. При приготовлении барбекю отходы высоки, рентабельность невелика, а часы работы долгие.Тем не менее, после сильного дождя новые места для барбекю, кажется, появляются быстрее, чем муравейники.

Но, как и в случае с любым новым бизнесом, если место предпримет правильные шаги до и после того, как оно откроет свои двери, оно сможет выжить на затопленном рынке. Хотя на этом пути не обошлось и без проблем. Примите во внимание этот совет от Клиффа Пейна, давнего ресторатора барбекю, владельца успешной сети барбекю Cousin’s: «Любой, кто говорит со мной о том, чтобы заняться этим бизнесом, я скажу им, чтобы они потратили свои деньги на что-нибудь другое.Им лучше развестись с женой и не заводить детей ». Сильные слова исходят от человека, проработавшего в индустрии несколько десятилетий.

Я видел, как много техасских барбекю-площадок появлялись и исчезали за эти годы, и наблюдение за тем, как успешные процветают, а те, которые борются, закрываются, дало мне хорошее представление о том, какие места выживут. Конечно, я кабинетный тренер, который никогда не управлял рестораном, но, учитывая, что я изучал барбекю в течение многих лет, люди, которые хотят сделать прыжок от курения для друзей на заднем дворе до продаж клиентам в городе квадрат все время спрашивать у меня совета.Зная достаточно, чтобы знать, что я не очень разбираюсь в управлении рестораном, я попросил совета у нескольких людей, которые занимаются устойчивым бизнесом (и добавил несколько собственных советов, увидев, насколько я эксперт в клиент).

Вот десять рекомендаций по созданию собственного успешного ресторана барбекю.

Приготовьте хорошую еду — Я всегда слышу от потенциальных предпринимателей в области барбекю: «Мои друзья и семья говорят мне, что у меня великолепное барбекю». Я здесь, чтобы сказать вам, что их мнение ничего не стоит.Бесплатная еда с вашего заднего двора или с вашей двери багажника заслужит только похвалу. Найдите вечеринку или бар, в котором вы сможете продать несколько тарелок во время ужина. Если вы хотите получить честное мнение о своем барбекю, спросите у незнакомцев, которые за него заплатили.

Начни с малого — Огромным меню сложно скрыть свои недостатки. Как сказал мне Аарон Франклин из Франклина Барбекю в Остине: «Выучите одно, выучите его хорошо и переходите к следующему». Никто не будет возражать, если в меню будут только грудинка, свиные ребрышки и колбаса (это работало для City Market в Люлинге на протяжении десятилетий), если они все великолепны, но они будут помнить, насколько плох был этот один предмет, который вы еще не освоили.Небольшое меню также позволит вам лучше контролировать свои расходы на еду. Угадать, что будет популярно сегодня, практически невозможно, особенно когда вы только начинаете. Умножение этого предположения на десять разных видов мяса приведет только к тому, что в мусорном ведре будет много совершенно хорошего мяса.

Качество — это приоритет — Держите свои стандарты на высоком уровне и будьте готовы не подавать барбекю, которое не соответствует вашим стандартам. Лучше быть проданным без ребрышек, чем подавать то, что производит плохое впечатление.Вам нужны постоянные клиенты, и вы не хотите, чтобы они задавались вопросом, с какой версией вашего ресторана они столкнутся при следующем посещении. Выбросить некачественную пищу будет сложно, но при небольшом меню будет легче переваривать пищу.

Также не забывайте о сторонах. Хорошие стороны никогда не компенсируют плохое копченое мясо, но покупатели все равно заметят, когда вы приложите усилия. Моя жена не любит барбекю, но она присоединится ко мне за обедом в Slow Bone в Далласе, потому что у нее есть множество отличных дополнительных вариантов.С другой стороны, фасоль из консервной банки и бобы из ванны просто выглядит как тарелка, полная отказа.

Предоставьте ежедневные специальные предложения — В вашем ограниченном меню используйте специальные предложения, чтобы помочь отточить свои навыки работы с предметами, которых еще нет в рулевой рубке, или просто для того, чтобы холодильник не переполнялся. Lockhart Smokehouse в Далласе, возможно, не сможет продавать такие дорогие изделия, как короткие говяжьи ребрышки, на ежедневной основе, но когда они помещают их в особые условия каждую среду, они уезжают до окончания обеденного перерыва.

Ежедневные специальные предложения также помогают оценить интерес ваших клиентов. Если ваша копченая свиная корейка раз в неделю пользуется достаточной похвалой и популярностью, возможно, пора переключить ее на постоянное меню.

Charge Enough — Цель состоит в том, чтобы быть прибыльным, а затраты на питание барбекю высоки. Достаточно заряда, чтобы оно того стоило. Когда я захожу в место для барбекю, взяв десять долларов за фунт за грудинку, я не думаю: «Какая выгодная сделка». Вместо этого мне остается только гадать, какие углы они сокращают, чтобы снизить свои затраты.

Слишком маленькая зарядка также оставляет возможность позвонить по одному или нескольким предметам. Когда кажется, что вы отдаете его, есть риск, что ваш менталитет начнет влиять на ваши усилия. Становится все труднее вкладывать любовь в барбекю, когда вы не чувствуете, что получаете что-то взамен.

Limit Your Hours — Когда Джек Перкинс открыл ресторан Slow Bone в Далласе в прошлом году, он пообещал оставаться открытым на обед и ужин, никогда не кончится мясо и никогда не подавать вчерашнее мясо.Это длилось всего пару месяцев. «Вероятно, мы потеряли 20 000 долларов в еде», — сказал Перкинс. Он выглядел огорченным, просто вспоминая об этом, но его спасительная милость заключалась в том, что у него уже был еще один успешный ресторан и денежный поток, чтобы справиться с этими первоначальными потерями. Если вы только начинаете, вы этого не сделаете.

Перкинс советует другим облегчить себе жизнь пораньше. «В тот день, когда мы открылись, мы должны были сделать пять грудинок и закончить в час ночи». Начните с обеда и закройте, когда вы все распродаете.Это убережет вас от траты еды и избавит вас от необходимости платить своему персоналу за то, чтобы стоять между обедом и ужином. Как только появится спрос, начните увеличивать продолжительность рабочего дня.

Знай свою цель — Найдите место для барбекю и откройте его там. Вместо того, чтобы открываться в 78702 (почтовый индекс в Остине, где уже есть Franklin Bar барбекю, la Bar барбекю, Micklethwait Craft Meats, John Mueller Meat Co. и другие), найдите район или город, в которых нет другого отличного варианта барбекю.Яркими примерами этого являются «Стайлз Свитч» вдоль Северного Ламара в Остине, Коптильня Локхарт в Плано и Барбекю Хейс Каунти в Сан-Маркосе. Если кто-нибудь планирует открыть отличное барбекю в Вако, дайте мне знать. Им нужен один.

Не превращайте себя в цель — Хотя теперь Аарон Франклин добился успеха, превзошедшего все его ожидания, он напоминает нам, что «нельзя просто построить что-то за одну ночь». Так что не ожидайте, что в первый же день вы будете в лучшей форме. Франклин продолжает: «Если вы много говорите о том, насколько вы хороши, то лучше сделайте это.Вы не оставляете себе места для ошибок ». Ларри Лавин из Ten 50 BBQ в Ричардсоне узнал об этом, когда в первый день его работы процитировал его слова: «Ресторан Франклина в Остине — это золотой стандарт, и мы думаем, что нам это удалось». Есть шанс, что он в это поверил, но все это заявление породило нереалистичные ожидания у каждого посетителя, который его прочитал.

Подумайте о своих расходах — Нет ничего, что могло бы замедлить ваш бизнес, кроме огромной арендной платы и большого количества долгов.Это все равно что пытаться вернуть студенческие ссуды Лиги плюща с минимальной заработной платой. После того, как расчеты будут произведены, лучшим вариантом может стать уйти еще до того, как вы начнете. Посмотрите на бизнес, как на покупку Ferrari. Если этот Ferrari стоит 200 000 долларов, а у вас всего 200 000 долларов в банке, вы не можете себе этого позволить. Не останется ничего на бензин, замену масла, новые шины, новые тормоза … вы понимаете.

Франклин также предлагает делать больше с меньшими затратами, чтобы снизить начальные затраты.«Люди могут быть удивлены, что они могут сделать своими руками». Такой подход «сделай сам» может сэкономить вам много денег. «Мы построили все, что у нас было», — сказал Франклин. «Если мне нужен был стол для пикника, я не собирался его покупать, я собирался построить его на заднем дворе». Также имейте в виду, что многие места для барбекю выходили из строя до вас. Ищите бывших курильщиков.

Имейте менталитет игрока — «Не вкладывайте больше, чем вы готовы проиграть», — советовал Джей Йейтс.Пару месяцев назад он закрыл Curly’s Carolina, Texas Bar барбекю в Раунд-Роке, но у него нет никаких обид, потому что он не перенапрягался. Помните, что вероятность того, что ваш бизнес закроется в течение трех лет, составляет шестьдесят процентов, и вы не хотите разрушать свою жизнь только из-за того, что ваш бизнес потерпел неудачу.

Большинство владельцев, с которыми я говорил, все еще работают, но Джей Йейтс был вынужден закрыть свой ресторан в Раунд Рок через десять месяцев. Он пример того, кто следовал большинству этих правил, но все же должен был повышать ставки.Он управлял двумя успешными фургончиками с едой в Раунд-Роке, где мало обслуживались, и имел верных последователей. «Я почувствовал, что пришло время перейти на новый уровень с клиентской базой, которая у меня была», — сказал он о своем решении открыть обычный ресторан. Но его аренда обернулась его гибелью. Ему нужен был доход от обеда и ужина, чтобы покрыть свои расходы. «Что бы я ни пытался, мне не удавалось уговорить людей прийти в деловой центр Раунд Рок на ужин». Несмотря на неудачу, Йейтс не отказывается от барбекю. «Я не говорю, что у меня нет шансов, что я откроюсь в ближайшее время.”

* На основе исследования Х.Г. Парса, приведенного в Bloomberg Business Week

Шесть самых прибыльных бизнес-идей барбекю

В этом мире растущего интереса к еде и предпринимательского духа стремление определить свою карьеру на всю жизнь, работать на себя и, возможно, построить империю и наследие, которое запомнится, пренебрегает и будет продолжать отвергать новые съедобные предприятия. Драгоценные камни открываются каждый день, когда люди исследуют свои творческие идеи, определяя свой жизненный доход уникальными идеями, основанными на десятилетиях традиций или их комбинацией.А из чего они часто получаются? Да не что иное, как человеческая любовь и хобби делать вкусные вещи, которые нравятся людям; или стремление узнать о чем-то еще новом, а затем распространить это. Одно это уже привело к успеху тысячи новых владельцев бизнеса, и энтузиасты барбекю составляют значительную часть этого.
Верно, если вы готовите барбекю, любите это делать и готовите вкусные вещи, вы можете так же легко присоединиться к этим скоплениям других владельцев бизнеса. Фактически, карьера в сфере барбекю предлагает широкий спектр различных вариантов и путей, которые можно исследовать.Все, что вам нужно, это хороший курильщик, несколько отточенных рецептов и установленный бизнес-план, и вы можете начать думать о жизни, работая на себя, определяя свой собственный график и делая все это, производя то, что действительно любите. Затем вы можете начать искать, какая конкретная бизнес-идея барбекю вам больше всего подходит; следующие шесть обычно считаются наиболее прибыльными.

производства M&R Specialty Trailers and Trucks — BBQ Food Truck

Ресторан

Легко первая мысль при открытии любого дела, самым известным барбекю во всей стране, помимо региональных стилей приготовления, являются рестораны, которые сделали имя этой чертовски хорошей копченой свинины.Если все будет сделано хорошо и успешно, прибыльный ресторан сможет не только установить солидную годовую зарплату, но и будет оставаться стабильной и прослужить долгие годы, пока вы не передадите ее семье или не продадите какому-нибудь покупателю за приличную кучу пенсионных денег.
Тем не менее, рестораны, вероятно, являются одним из, если не самым сложным вариантом, чтобы начать работу и двигаться к успеху. Затраты часто огромны, нужно найти и соблюдать множество правил, нанять и управлять персоналом, вести бухгалтерский учет и, в конце концов, получить сильную рекламную и маркетинговую стратегию, чтобы привлечь людей.Если у вас нет небольшого места для барбекю на столешнице или в углу, где вам может понадобиться всего лишь пара сотрудников для помощи, вы сами даже не будете готовить, ваша РАБОТА — это управление рестораном, средствами, решениями, обеспечение шеф-повар и фронт-менеджеры следят за порядком и т. д. (предполагается, что вы входите в это самостоятельно, в противном случае многие партнерские отношения начинаются с того, что один человек руководит всей кухней и едой каждый день, а другой фокусируется на управлении, бухгалтерском учете, оформлении документов и отношениях) .
Это непросто, ничто из этого на самом деле не является, но если вы будете придерживаться этого, проведете исследование и правильно воспользуетесь этими вкусовыми рецепторами, клиенты скоро вернутся, и вы окажетесь на золотом пути к остатку своей жизни.

Продовольственный грузовик

Одна из самых недавних и очень популярных тенденций нашего времени, сфокусированных на средствах массовой информации, Food Trucks, помогла распространить кулинарные взгляды и вкусы многих будущих владельцев бизнеса на аудиторию. Они были сильно разрекламированы и критиковались / жаловались владельцами ресторанов за их НАМНОГО ниже и более простые начальные затраты.Покупка грузовика — это только половина, если это столько же денег, сколько место в ресторане (возможно, примерно столько же, сколько небольшие кафе), часто требуется гораздо более ограниченное количество сотрудников для найма и обучения, а меню можно и нужно. быть, сохранены намного меньше. И сейчас они в тренде, люди их любят, будь то классические Taco Trucks или что-то странное и странное, полное изгибов к никогда ранее не задумывавшимся концепциям мобильного питания. Эта операция действительно позволяет вам играть с чем угодно, поскольку восприимчивость и интерес к традиционной и интригующей еде одинаково высоки, когда дело доходит до грузовиков с едой.
Тем не менее, несмотря на то, что многие владельцы ресторанов хотят, чтобы мы думали, фургон с едой не всегда означает мгновенный успех. Во-первых, вам нужно будет обратить внимание на правила вашего города по этому вопросу, требования / проблемы с парковкой и т. Д.; даже тогда грузовикам в некоторых городах приходится иметь дело с штрафами за парковку, что бы они ни делали. Успех также означает поиск как можно большего количества разных мест для парковки и обслуживания; Обед на оживленной улице продлится не более 2-4 часов, а затем вам нужно уйти, зафиксировать прибыль за день или найти дополнительное место для ужина.Не говоря уже о том, что это настоящий ключ к любому графику грузовиков, участие в как можно большем количестве мероприятий / ярмарок / больших концертов. И затраты могут быть низкими, но так часто бывает цена вашего меню; большинство клиентов покупают только одну еду за раз, а не большие наборы блюд, поэтому оплата этих расходов фактически занимает столько же времени, сколько и ресторан.
Но, несмотря на работу и затраты, связанные с этим, в случае успеха многие владельцы грузовиков ушли дальше, используя постоянную прибыль от грузовиков, чтобы финансировать ресторан с таким же названием и тематикой, управляя двумя предприятиями одновременно и загребая деньги. с обеих сторон.
Щелкните здесь , чтобы узнать больше о приобретении собственного барбекю.

Переносной коптильня-гриль для предприятий общественного питания

Что-то, что можно сделать на стороне любой из этих бизнес-концепций, многие начинающие предприниматели начинают с отказа от всех этих больших затрат на покупку места / оборудования для ресторана и грузовика и придерживаются курильщика, некоторых переносных столиков и обслуживания. события по соседству. Можно предположить, что по крайней мере половина всех предприятий общественного питания занимается барбекю, движение еды для души действительно поражает, когда дело доходит до общественных мероприятий и участия! Это не вечеринка в городском квартале или джазовый фестиваль с маленьким уголком, занятым раскладными столиками, парой покрытий для палаток и двумя большими горячими курильщиками и / или гигантскими грилями с решетками для приготовления ребрышек и другого мяса, ожидающими подачи. для всех, кто подходит.Не говоря уже о многих летних вечеринках, выпускных вечерах, приемах и других торжествах, которые нуждаются в хостинге, который обычно сводится к тушеным бутербродам со свининой, курице-гриль и другим любимым блюдам на свежем воздухе.

Кейтеринг предлагает лучший вариант для новичков в сфере барбекю, чтобы выйти на улицу и должным образом «почувствовать», насколько хорошо они справляются. Рецепты можно тестировать и легко менять по мере того, как узнаешь мнение клиентов, можно увидеть, сколько работы необходимо, чтобы сохранить бизнес и привлечь новых клиентов, увидеть, насколько они популярны на самом деле и т. Д.Не говоря уже о том, что обслуживание очень упрощено, оставляя основные усилия только на приготовление еды и ее приготовление для клиентов. Отсюда можно принять решение продолжать заниматься кейтерингом, если им так нравится этот стиль бизнеса, который может стать действительно прибыльным, как только имя станет известным, и неизвестно, сколько людей требует летом и в отпуске поесть на их мероприятиях; или, если они хотят сделать следующий шаг, использовать часть этих собранных средств для поддержки предприятия в сфере ресторанного бизнеса, гастрономии, соусов или других направлений.
Обратите внимание, что эта конкретная стратегия, если вы идете исключительно по маршруту кейтеринга, требует большого количества маркетинга, рекламы и известности вашего имени, чтобы привлечь достаточно постоянных клиентов и, как таковое, влияние, чтобы участвовать в мероприятиях, чтобы, таким образом, собирать достаточно последовательный и уверенный денежный поток от месяца к месяцу.
Щелкните здесь , чтобы просмотреть варианты для курильщиков барбекю.

Конкурсы

конкурсов барбекю стали настолько популярными, что привлекло столько поклонников как среди фанатов, так и среди участников, что каждый год по всей стране проходят десятки, если не сотни, таких мероприятий, от кулинарии в маленьком городе / штате до большого Граждане.И есть достаточно команд, созданных по всей стране, как свидетельство того, насколько хорошо можно работать. Многие энтузиасты барбекю заявили о себе через свои будки, собирая ленту за лентой, медаль за медалью и трофей за трофеем для демонстрации на следующих мероприятиях, собирая длинные очереди людей, жаждущих кусок ребра по своему выбору, курица, грудинка, свинина целиком и все остальное.

Часто есть несколько категорий, в которых можно готовить, и, следовательно, множество шансов разместить и заработать известность и рекламу.Наличие команды людей, работающих над достижением цели, огромной группы свиней, которую нужно купить и подготовить, более крупных (часто нестандартных) курильщиков, способных вместить все это, и целая пара дней работы на каждого для подготовки и приготовления пищи — это все что требуется. Если это дорога, которая вам больше всего подходит, работая с толпой и судьями, просто выставляя свою еду на оценку по достоинству, это может быть самым интересным маршрутом для изучения.
Обратите внимание, что, если только кто-то ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не войдет в нее и не попадет в высшую лигу, не попадая в любую возможную конкуренцию в ситуации, когда вы часто размещаете и получаете постоянные деньги обратно, это не обязательно тот бизнес-путь, который вы должны (или должны) сосредоточиться исключительно на.Многие участники имеют кейтеринг или другие предприятия по приготовлению барбекю, устраивая соревнования на стороне.

Соус барбекю

Возможно, это не связано с курением (хотя это действительно ДОЛЖНО для некоторых ингредиентов, верно?), Но многие будут утверждать, что это не совсем барбекю, если не добавить того хорошего соуса. И многие люди зарабатывают свою жизнь на том, чтобы просто готовить, перемешивать и смешивать фирменные вкусы и смеси вместе, помещать их в бутылки, наклеивать на них этикетку и отправлять в любой магазин или другой бизнес, где они продаются, или тащиться в ближайший фермерский рынок.
Скорее всего, как вам и нужно будет начать, если вы начнете исключительно по траектории соуса (некоторые люди попадают в это после того, как их ресторан / грузовик / кейтеринг для барбекю набирает такую ​​популярность вокруг соуса, что они начинают его продавать ). С вашей стороны это совершенно другая работа; приготовить соус легко, просто нужно найти помещение / общую кухню, на которой можно поработать (извините, не могу этого сделать дома, если продаете профессионально, отделам здравоохранения это не нравится), а затем все о маркетинг.Выходить на рынки с образцами, чтобы заработать немного повседневной заработной платы, ходить в различные магазины и места для барбекю, чтобы заинтересовать их в хранении вашего продукта.
Как и все остальное, вначале это может быть определенной проблемой, особенно когда вы устанавливаете свою стратегию продаж и привыкаете к жаргоне (но опять же, вы, вероятно, уже хорошо умеете говорить о своем восхитительном соусе и о том, почему люди должны любить и использовать его), но как только вы преодолеете горб, вещи начинают продаваться, и по мере того, как все больше и больше людей покупают, открывается приливная волна возможностей, повторных заказов и новых торговых площадей, данные о которых вы используете в качестве дополнительного стимула для других. для хранения вашего продукта.
И если вы сможете найти спонсора на раннем этапе, люди, готовые вложить деньги в ваш соус и вывести вас на полки магазинов, тогда эта реальность ударит еще быстрее. В этот момент все, о чем вам нужно беспокоиться, это как, черт возьми, вы собираетесь так быстро приготовить весь этот соус!

«Статус знаменитости»

Иногда мы просто хотим показать свое лицо и рецепты! Подавать еду — это хорошо, но возможность передать наши любимые рецепты как можно большему количеству людей, обучая изящному искусству копченого мяса, сложных растираний и богато острых соусов (и, возможно, некоторых уникальных вкусовых поворотов), просто приносит большее удовлетворение.Не говоря уже о том, что мы все хотели бы немного славы, верно?
Что ж, многие люди сделали себе имя и карьеру не за счет физических услуг, а через средства массовой информации. Мы видим это наиболее ясно на примере знаменитых шеф-поваров по телевизору, а также владельцев определенных заведений для барбекю, которые часто показывались в телевизионных передачах (и даже на конкурсах). Это благородная цель, которую нужно преследовать, но не невыполнимая; он начинается с появления и помощи с местными мероприятиями, льготами, телеканалами и т. д., и, если повезет, может подняться еще выше по мере того, как другие проявляют интерес и «открывают» вас.Хотя это не единственная причина статуса «знаменитости»; Интерес и успех в личной жизни и блогах с рецептами, которыми многие зарабатывают на жизнь сотрудничеством с рекламой, когда у них достаточно последователей и людей, посещающих их на регулярной основе, охватили мир в последние годы.
И не забывайте книги; Кулинарные книги, биографии / истории из вашей кулинарной жизни (с добавлением некоторых философий, истории или других интересных вещей) или другие статьи, связанные с едой, образуют отличный способ запечатлеть свое лицо на обратной стороне обложки. на полки магазинов как штата, так и страны.Чем больше появлений, статей в блогах и книг, тем выше вероятность того, что карьера в поп-культуре питания в социальных сетях — это больше, чем просто мечта.
Тем, кто хочет следовать этой стратегии, обратите внимание, что, как можно себе представить, у нее самые низкие шансы на успех; удача может быть такой же важной частью, как время, усилия и качество, вложенные в эти проекты (как часто это происходит с теми, кто даже не занимается этим, но случается ли это на стороне благодаря успеху и интересу к их другому бизнесу с барбекю ).Таким образом, рекомендуется не начинать с отказа от всех других денежных доходов и стремиться к тому, чтобы добиться успеха.
Начните с малого, убедитесь, что вы получаете доход с помощью другой работы, возможно, одной из вышеперечисленных идей барбекю, пока в свободное время пишете рецепты книги или статьи для блога. Только по мере того, как дела идут полным ходом, подписчики начинают подниматься до высоких трехзначных цифр, проект успешно публикуется, получает отзывы и т. Д., Можно подумать о том, чтобы отодвигать все больше и больше времени от других обязанностей, чтобы вложить столько же тяжелой работы и усилий в построение себя, сколько ресурс для качественных фигурок / барбекю, а также стремление привлечь внимание как можно большего количества различных социальных и других медиа-источников.
Хотя верно, тот же совет можно сказать для любого бизнеса, барбекю или чего-то еще. Истинный успех часто определяется вложением в него каждой секунды и унции своего времени и усилий, и как только бизнес-план и финансирование составлены, они могут и должны это сделать. Но это серьезное решение, не тратьте сразу все свои деньги, бросайте работу и другие безумные вещи, как только у вас возникнет идея. Удостоверьтесь, что вы нашли время для планирования вещей, исследования того, что нужно сделать, чтобы убедиться, что это то, чем вы МОЖЕТЕ зарабатывать на жизнь, но, что более важно, это то, чем вы ХОТИТЕ заниматься.Как только они действительно выяснены, тогда больше ничего не нужно обсуждать, не так ли? Удачи!

Готовы разлить в бутылки и продать свой собственный соус для барбекю?

Существует бесчисленное множество историй успеха, когда всемирно известные продукты рождались из любимого хобби. Компания Yankee Candle была основана школьником, который хотел немного заработать. Компания Gibson Guitar Corporation возникла, когда Орвилл Гибсон открыл мастерскую, чтобы предоставить место для своего хобби по изготовлению инструментов.Многие другие известные бренды родились в той же моде — заниматься чем-то интересным, что превратилось в большой бизнес.

Превратить хобби в бизнес — отличный способ перейти к работе исключительно на себя. Вы поддерживаете свою постоянную работу и финансовую безопасность, одновременно проверяя жизнеспособность своей новой бизнес-идеи. Многие хобби можно превратить в настоящие деньги, и нет ничего лучше, чем заниматься любимым делом и зарабатывать на жизнь.

Есть умение готовить барбекю?

Соус для барбекю — популярный товар во всем мире, и многие поклонники барбекю на заднем дворе сделали своим хобби разработать и улучшить свой фирменный соус для барбекю.Если у вас есть соус для барбекю, который, по вашему мнению, невероятно вкусный, почему бы не рискнуть и не начать свой собственный бизнес? Подготовка к розливу в бутылки и продаже собственного соуса для барбекю может быть менее сложной, чем вы думаете. Прежде чем вы начнете, следует учесть некоторые соображения, но, возможно, сейчас самое время поднять свой отмеченный наградами соус на новый уровень!

Начало работы

Настоящим первым шагом в плане создания бренда соуса для барбекю является этап тестирования. Хотя вы и несколько хороших друзей можете подумать, что ваш соус для барбекю — лучший продукт после нарезанного хлеба, не все могут с этим согласиться.Вынеси свой соус в мир и узнай, что думают другие. Посетите местный бар или фермерский рынок, чтобы предложить бесплатную дегустацию в обмен на честные отзывы. Внимательно слушайте, что люди говорят о вашем соусе — хорошем и плохом. Вернитесь к чертежной доске и проведите несколько дегустаций, чтобы оценить результаты и интерес.

Продолжайте тестирование

Если результаты неоднозначны после сеанса дегустации, рассмотрите возможность дальнейших экспериментов с рецептами и ингредиентами. Тщательно записывайте рецепты, которые вы составляете, включая ингредиенты, размеры и время приготовления.Если вы считаете, что улучшили исходное предложение, вернитесь и попробуйте еще раз с широкой аудиторией. На то, чтобы усовершенствовать вашу идею и проверить ее, могут потребоваться месяцы или больше, пока у вас не появится непоколебимая уверенность в продукте, который вы хотите продать. Люди очень серьезно относятся к соусу для барбекю, и на рынке уже существует большая конкуренция. Убедитесь, что то, что вы публикуете, является наилучшим из возможных. Публика может не дать вам второго шанса произвести хорошее впечатление.

Анализ затрат на ингредиенты

Когда вы почувствуете, что достигли точки, в которой, исходя из общественного мнения, имеет смысл продвигать свою собственную марку соуса для барбекю, сядьте и проанализируйте стоимость и доступность ингредиентов, которые вы используете. Вы хотите использовать самые свежие ингредиенты высочайшего качества для лучшего вкуса соуса, но вам нужно подтвердить, что стоимость этих ингредиентов является приемлемой во время процесса запуска. Вам также следует изучить свою способность закупать ингредиенты оптом, чтобы убедиться, что вы можете создать достаточно партий соуса, чтобы окупить вложенные средства.Если вы используете в своем рецепте сезонные ингредиенты, сможете ли вы получать ингредиенты круглый год по разумной цене?

Учитывать начальные затраты

Создание собственного бизнеса по приготовлению барбекю может быть прибыльным, если вы с самого начала сконцентрируете свои усилия на правильном создании своего бизнеса. Это связано с большими затратами, особенно на начальном этапе, чем просто цена ингредиентов. Вам необходимо учитывать стоимость расходных материалов, используемых для разлива и маркировки соуса. Изучите затраты на маркетинг вашего соуса для более широкой аудитории.В идеале вы должны проработать полный бизнес-план, в котором анализ затрат является частью процесса и даст вам очень четкое представление о затратах и ​​работе, связанной с запуском бизнеса и за его пределами. Подсчитайте цену бутылки и ее количество, которое вы должны продавать каждый день, чтобы получить прибыль без помощи более крупной сделки по распространению вначале.

Юридические аспекты

Есть несколько юридических факторов, влияющих на создание пищевых продуктов для продажи. Местные и государственные законы о здравоохранении, требования зонирования и правила приготовления пищи повлияют на ваш бизнес, поэтому сначала обратитесь в офис, занимающийся законами о лицензировании продуктов питания.Узнайте, доступно ли приготовление соуса для продажи в вашем доме. В некоторых местах необходимо готовить еду только на профессиональной кухне. Задайте вопросы и узнайте, что вам нужно знать, чтобы избежать штрафов и других юридических санкций. Запланируйте консультацию с местной администрацией малого бизнеса, чтобы обсудить варианты патентования рецепта соуса, регистрации торговой марки вашего предприятия и вопросы лицензирования бизнеса. Также следует проконсультироваться с профессиональным юристом и бухгалтером по дополнительным юридическим вопросам и проблемам налогового права при открытии бизнеса.

Готово к работе

Когда вы окончательно определились с финансовыми аспектами бизнеса по производству соуса для барбекю и решили продолжать двигаться вперед, вам необходимо рассмотреть имидж вашего бренда. Это включает в себя несколько факторов, которые могут способствовать успеху ваших продаж или мешать ему.

Внешний вид соуса

Если ваш соус для барбекю необычного цвета или просто не выглядит аппетитно с визуальной точки зрения, он может не продаваться. Люди полагаются на пять чувств: осязание, вкус, обоняние, зрение и слух.Если ваш соус для барбекю не похож на что-то вкусное, большинство людей не будет пытаться испытать свое чувство вкуса. Соус должен в первую очередь хорошо выглядеть, во вторую — хорошо пахнуть и всегда иметь приятный вкус.

Выбор бутылок

На полках страны полно бутылок с соусом барбекю. Чтобы ваш бренд выделялся среди других, подумайте о том, какой имидж вы создаете для своего соуса. Контейнер, в котором находится соус, очень важен. Он должен быть функциональным для использования, но также должен быть привлекательным для глаз.Бутылка или банка соуса уникальной формы могут иметь огромное значение для узнаваемости вашего бренда. Вам нужно будет сделать выбор между стеклянной или пластиковой тарой в зависимости от объема соуса, который вы планируете продавать. Все крышки или колпачки для контейнеров должны иметь герметичное уплотнение, чтобы защитить целостность вашего соуса и соответствовать стандартам упаковки пищевых продуктов в вашем регионе. Выбирая размер и форму бутылки, имейте в виду, что она должна соответствовать типу этикетки, которую вы планируете использовать.

Изображение вашего бренда

Заручитесь помощью профессионального графического дизайнера, чтобы создать удобный логотип для вашего соуса.Логотип должен быть совместим с вашими этикетками и другой печатью, а также для цифрового использования на веб-сайтах и ​​в рекламе. Это также время для разработки девиза или слогана вашей компании, чтобы у вас был полный имидж бренда. Перед началом печати важно внимательно просмотреть эту информацию на предмет ошибок. Укрепив имидж своего бренда, вы не хотите продолжать вносить изменения, которые могут сбить с толку ваших клиентов.

Факты

Создайте свою этикетку, включив в нее логотип, слоган и другую графику, которую вы хотите, но не забудьте оставить место для самого необходимого.При создании этикеток для соуса обязательно соблюдайте требования закона в отношении маркировки пищевой ценности соуса. Код UPC, напечатанный на этикетке, может облегчить заключение сделок с национальными поставщиками и сетевыми магазинами. Проведите небольшое исследование цветов и других факторов маркировки, которые влияют на решение о покупке.

По лестнице успеха

Когда вы ознакомились с основами вашей начальной операции, пора налить соус и отправиться в путь.Дорога к успеху может быть тернистой, но если вы хотите продавать свой соус публике, ваше стремление делать легкую работу имеет большое значение.

Местный маркетинг

Если вы заинтересованы в том, чтобы привлечь меньшее количество последователей из местного населения, запишитесь на местные кулинарные шоу, выставки ремесел и фермерские рынки, чтобы представить свою продукцию публике. Также может быть стоит посетить местные независимые магазины и спросить, покупают ли они товары на условиях консигнации. Вам платят только за проданные товары, но вы можете привлечь более широкую аудиторию в регионе.Обязательно напишите пресс-релиз и отправьте его в местные газеты с описанием вашего нового бизнеса и продуктов, доступных для продажи. Наймите профессионального писателя-фрилансера, чтобы он создал профессионально выглядящую статью, чтобы привлечь внимание местных СМИ и сообщить публике, где вас найти.

На шаг дальше

Если вы хотите выйти на национальный или международный рынок со своим соусом для барбекю, вам нужно будет посвятить больше времени укреплению своего присутствия. Интернет — прекрасный ресурс для распространения вашего соуса, но это не единственный способ путешествовать.Всемирная паутина не позволяет покупателям пробовать ваш соус, поэтому вам нужно доставить продукт в уста потенциальных клиентов, чтобы создать спрос. Как только спрос появится, онлайн-заказы станут более вероятными. Существуют кулинарные шоу национального и международного уровня, шоу, посвященные барбекю, и другие возможности для продавцов, где вы можете продемонстрировать свой соус потенциальным клиентам более высокого уровня, таким как покупатели известных магазинов, ресторанов и гастрономических магазинов.

Подготовка к росту

Как владельцу бизнеса вам, вероятно, придется носить много шляп, пока вы не получите достаточно прибыли, чтобы нанять персонал.В ваши обязанности будет входить постоянный маркетинг вашего соуса, а также выполнение заказов, поступающих с онлайн-рынка, а также изготовление соуса, этикеток и всех решений, влияющих на ваш бизнес. Вам нужно будет вести точный учет как расходов, так и прибыли, чтобы гарантировать уплату налогов. Ваш бухгалтерский учет также будет иметь жизненно важное значение, если вы намереваетесь получить бизнес-ссуду для расширения в какой-то момент в будущем.

Следуй за своей мечтой

Если вы всегда мечтали стать пионером в области соусов для барбекю, осуществите свою мечту! Успех не произойдет в одночасье, но он, безусловно, может случиться.Подготовка — важная часть процесса, и ваш успех будет зависеть от того, насколько вы готовы создать свой бренд и продвигать свой соус. Полномасштабный бизнес-план — отличная отправная точка, поскольку он охватывает наиболее важные аспекты нового бизнеса, поэтому вы не собираетесь делать это вслепую. Хорошее воображение тоже может занять ваше место. Продолжайте представлять свой собственный бутилированный соус на полках местного рынка и продолжайте работу для достижения личного успеха.

Как организовать соревнование по приготовлению барбекю

Многие люди наслаждаются тарелкой, полной ребрышек барбекю или сочным толстым бутербродом со свининой.Барбекю — это не только лучшая еда для комфорта, но и американская традиция, объединяющая друзей и семьи вокруг гриля.

Поскольку все любят барбекю, это также может быть отличным способом собрать деньги и повысить осведомленность ряда благотворительных организаций. Вы не ошибетесь, если совместите любовь Америки к барбекю с желанием помочь другим.

Или можно? Если вы планируете сбор средств на барбекю или соревнование для школы или организации в вашем районе, вы можете беспокоиться, что откусили немного больше тушеной свинины, чем вы можете прожевать.Оказывается, для того, чтобы приготовить барбекю, нужно приложить немало усилий.

Если вы планируете устроить барбекю или уже в самом разгаре планирования, у нас есть несколько советов, как не сбиться с пути и максимально использовать ваши конкуренты.

Подготовка и получение санкций

В идеальном мире вы бы поставили несколько грилей, возьмете немного мяса и проведете день, создавая вызывающие покалывание, аппетитные блюда, которые закрепят вашу репутацию в истории мастера барбекю.Но сначала вам нужно сделать несколько вещей.

1. Применять или не применять санкции: установление правил

Чтобы установить правила и инструкции по приготовлению барбекю, вы должны сначала решить, будет ли соревнование санкционированным мероприятием. Что это значит? Разрешенное приготовление барбекю — это блюдо, которое следует правилам, установленным организацией, которая поддерживает и продвигает соревнования по приготовлению барбекю, и организациями, которые их проводят, такими как Общество барбекю Канзас-Сити (KCBS).

Принимая решение о проведении санкционированного ужина, вы соглашаетесь соблюдать правила организации в отношении организации соревнований и судейства. Следование их подробным рекомендациям для достижения успеха может показаться сложным. Но соблюдение их формулы дает обостренное чувство конкуренции и может повысить признание участников, которые они получат в случае победы.

Хотя подача заявки на проведение санкционированного мероприятия стоит денег, это отличный способ обеспечить структуру и легитимность вашего мероприятия.Помните, что если вы выберете санкционированный конкурс, вам необходимо будет следовать инструкциям органа, наложившим санкции, и придерживаться его правил в отношении планирования и сроков. Вам также необходимо убедиться, что выбранное вами место соответствует требованиям к размеру площадей, необходимых участникам и судьям для проведения соревнований.

Санкционированное мероприятие действительно стоит больше денег, потому что будет взиматься плата за подачу заявки, а также другие расходы, связанные с привлечением организации к участию в конкурсе.Если у вас нет средств на проведение санкционированного мероприятия, ничего страшного. Впереди еще много барбекю. Вы можете заранее определиться с правилами приготовления барбекю и оценкой соревнований.

2. Выберите тему, цель и дату

Прежде чем вы даже подумаете обо всех свиных ребрышках в вашем будущем, выделите несколько минут, чтобы наметить свои цели. Часто группы и сообщества решают провести соревнования по приготовлению барбекю, чтобы собрать деньги для дела или организации. Хотя это благородная цель, она, вероятно, не принесет такой прибыли, как вы ожидаете — по крайней мере, в первый год.Но не позволяйте этому останавливать вас. Соревнования по приготовлению барбекю — отличный способ привлечь внимание к делу, а впоследствии это часто приводит к финансовой выгоде.

Если это ваш первый год, когда вы планируете готовить, соберите двух или трех других мастеров гриля и используйте силу группового мышления, чтобы выбрать тему. Задайте себе несколько вопросов:

• Будут ли участники готовить ребра или что-нибудь еще?
• Будет ли несколько категорий?
• Вы ищете абсолютного чемпиона, или будут разные категории судей?

Вам также нужно будет выбрать дату и место для вашего мероприятия.Часто соревнования по приготовлению барбекю проводятся в связи с более крупными мероприятиями, такими как ярмарка или фестиваль. В таком случае вам следует согласовать с организаторами фестиваля информацию о том, где будут проводиться все приготовления барбекю и кушанья.

Если барбекю-кулинария будет индивидуальным мероприятием, вам нужно будет найти место, которое сможет вместить столько участников, сколько вы ожидаете, и судей. Убедитесь, что на станции каждого участника есть вода и электричество, что позволит вам соблюдать местные правила охраны здоровья — подробнее об этом позже.

3. Сбор средств

Если вы решите добавить компонент сбора средств к своему обеду, вам также нужно будет решить, как вы планируете собирать деньги во время мероприятия. Есть много способов заработать на таком мероприятии, в том числе:

• Регистрационный взнос для участников барбекю.
• Входная плата для гостей, чтобы попробовать барбекю после того, как оно было приготовлено.
• Дополнительная еда и напитки для продажи во время и после соревнований.
• Игры, музыка и развлечения для гостей.
• Просьба пожертвований.

Продвижение и подбор персонала

Когда у вас есть логистика, самое время найти тех мастеров мяса, которые зажгут свои грили и приступят к приготовлению аппетитных блюд.

1. Поиск конкурентов для приготовления барбекю

Если вы решите провести санкционированное приготовление барбекю, санкционирующий орган может предоставить участников. Это может быть полезно, если вы используете готовку как аттракцион на окружной ярмарке или как компонент другого более крупного мероприятия.Это гарантирует, что у вас будут опытные люди, готовящие хорошую еду, и их опыт также поможет сделать все в день соревнований более гладким.

Однако, если вы используете это мероприятие для повышения осведомленности об организации или получения средств для нее, и вы предпочитаете не санкционировать ее, рассмотрите возможность открытого обращения к донорам и другим лицам, связанным с организацией, у которых может быть секрет — или не очень секретный — талант к ‘que. Например, если вы проводите конкурс для школьного PTA, подумайте о приготовлении барбекю для учителей.Найдите учителей и администраторов, умеющих готовить на гриле, и запишите их.

2. Набор судей для приготовления барбекю

Кто определяет победителя вашего готовки? Если вы выберете санкционированное мероприятие, то организация, наложившая санкции, направит опытных судей и предоставит инструкции о том, где и как разместить их во время мероприятия. Они также отправят судейские листы по приготовлению барбекю, которые судьи будут использовать для определения победителя. Это одно из других преимуществ санкционированного конкурса.

Но если вы не проводите санкционированное мероприятие, то вам решать, как нанять своих уважаемых судей. Определите, сколько судей вам нужно, и приступайте к работе. Вы можете привлекать судей практически отовсюду, но если вы собираете деньги или осведомляетесь о своей организации, совет директоров — отличное место для начала.

Что делает хорошего судью? Хотя это субъективный вопрос, вам нужны судьи, которые любят барбекю во всех формах и имеют хотя бы некоторый опыт работы с различными типами барбекю, которые будут приготовлены во время соревнований.Тот, кто не любит мясо или не знает разницы между барбекю в стиле Канзас-Сити и Мемфис, не лучший человек для этой работы.

3. Реклама барбекю-барбекю

Хотя вы можете полагаться на молву при рекламе, есть вероятность, что вам понадобится больше, особенно если ваша цель — собрать деньги. Значит, пора рекламировать. В зависимости от размера вашего обеда, молвы может быть достаточно, но большинство организаторов считают, что им нужно полагаться на смесь:

• Местные СМИ : Интернет, радио, газета
• Активное участие : Листовки и плакаты, размещенные на общественных досках объявлений по всему городу.

Также учитывайте силу социальных сетей, когда дело доходит до распространения информации. Создание страницы Facebook для вашего мероприятия может иметь большое значение, как и лента Twitter или учетная запись Instagram. Соблазняя потенциальных поваров, судей и участников новостями о мероприятии, перемежающимися с несколькими аппетитными фотографиями, может привлечь людей к себе в день соревнований. Это также может быть хорошим способом измерить интерес сообщества и выяснить, что еще вам нужно сделать, чтобы привлечь людей.

4.Пополнить волонтерами

У вас есть конкуренты. Вы выбрали судей. Теперь вам нужна специальная команда добровольцев, которые сделают все за кулисами. В некоторых случаях у вашей организации может быть специальная база волонтеров, к которой вы можете обратиться — использовать их. Но если это не так, начинайте набирать добровольцев. Добровольцы — основа любого грандиозного соревнования по приготовлению барбекю, поэтому не пропускайте этот шаг. Вам нужны волонтеры для:

• Продажа билетов
• Реклама, например раздача листовок или распространение информации среди друзей
• Организация мероприятия и уборка
• Подача барбекю, дополнительных блюд и напитков после соревнований
• Помощь участникам в день соревнований
• Получение принадлежности, такие как тарелки, салфетки, посуда, чашки и т. д.

Во время соревнований по приготовлению барбекю

Вы спланировали все до секунды. У вас есть все необходимое. День настал. Ваши конкуренты прибыли, они зажгли свои грили, начали курить, и пришло время действовать. Что осталось делать?

1. Предложите всем то, что им нужно

Вы должны были заранее договориться о том, чтобы у каждого участника был участок с доступом к воде и электричеству. В большинстве случаев они берут с собой собственный гриль или коптильню вместе с транспортным средством, на котором они перемещаются.Когда они прибудут, направьте каждого участника к назначенному им участку, не забудьте предоставить добровольца, который поможет ответить на их вопросы и поможет им подключиться к электричеству и воде до начала соревнования.

2. Приветствуйте судей

Приветствуйте ваших судей и устройте их поудобнее в судейской палатке. Дайте им одинаковые рекомендации для каждой категории и поймите, как они будут оценивать каждое блюдо. Если ваши судьи приедут раньше, предложите им информацию о том, что еще происходит во время и после соревнований, чтобы они не сидели скучно, пока ждали, чтобы оценить барбекю.

Также рекомендуется назначить волонтеров для работы с судьями в день соревнований. Если ваши судьи приехали из другого города или не принимали участия в каких-либо предыдущих аспектах планирования, у них, вероятно, будет много вопросов, и им будет полезно иметь волонтера, чтобы убедиться, что они находятся в нужном месте в нужное время. , хорошо провести время.

3. Назначьте добровольцев на их станции

В день мероприятия дайте каждому волонтеру четкое задание. Это поможет им узнать, где они нужны, и даст вам понять, что обо всем позаботились.Хотя ваши волонтеры не могут помочь с приготовлением еды, рекомендуется держать некоторых из них в непосредственной близости от конкурентов на случай, если возникнут проблемы или кому-то понадобится разъяснение правил или сроков проведения соревнований.

Когда вы предоставляете ближайших волонтеров к кулинарии, участнику не нужно покидать свою станцию, и у него есть кто-то, на кого он может положиться, чтобы объяснить, что происходит. Вам понадобятся дополнительные волонтеры:

• Продажа билетов
• Приветствие гостей и судей
• Раздача еды

И не забудьте назначить команду уборщиков.

4. Начало вечеринки

Добродушные соревнования могут быть жестокими, но это не значит, что они не могут быть веселыми. Запланируйте живую музыку, игры на лужайке и другие мероприятия, чтобы гости были заняты, пока готовятся барбекю. Если ваши гости уже развлекаются, барбекю само по себе является лишь вишенкой на пресловутом торте. И если вы хотите собрать деньги и / или привлечь внимание к определенной цели или организации, хорошее настроение конкурентов будет иметь большое значение для достижения вашей цели.

Дополнительные советы по проведению первоклассного соревнования по барбекю

Организация соревнований по приготовлению барбекю — задача сложная, но полезная. Санкции могут быть полезны, когда вы смотрите на свою конечную цель, но в некоторых случаях вы можете пойти на это самостоятельно. Следуя приведенным выше рекомендациям и предложениям, следует помнить о нескольких основных моментах.

1. Соблюдайте местные правила здравоохранения

Каждый раз, когда вы проводите публичное мероприятие, включающее питание, вы должны соблюдать местные правила здравоохранения, чтобы предотвратить проблемы в будущем.Вы можете узнать подробности о требованиях вашего района, посетив веб-сайт местного правительства.

2. Не делай этого в одиночку

Нет ничего лучше соревнований по приготовлению барбекю, чтобы пробудить ваш домашний, независимый, самостоятельный дух, но противостоять побуждению действовать в одиночку. Первоначально работайте в тесном сотрудничестве с преданной командой, которая кровно заинтересована в успехе этого мероприятия. Позже вы сможете превратиться в команду добровольцев, которые могут помочь с различными задачами до и во время соревнований.Работа с другими увеличит ваши шансы на успешное мероприятие, и оно вам настолько понравится, что вы захотите повторить его снова в следующем году.

3. Не забывайте подробности

Салфетки могут показаться мелочью, но соревнование по приготовлению барбекю без салфеток может означать катастрофу, когда люди съедают целые тарелки липких ребер. Детали являются ключом к успеху, поэтому заранее сядьте со своей группой планирования и составьте обширный список всех мелочей, которые сделают соревнование успешным.Распределите обязанности по каждому члену команды, а не полагайтесь на одного человека, чтобы убедиться, что все в порядке в этот важный день. И не забудьте эти салфетки.

Барбекю и гриль-гриль

Нужны припасы для предстоящего обеда? Пеллетные грили Grilla Grills станут отличным дополнением к любому соревнованию по приготовлению барбекю. Они просты в использовании, а их результаты — аппетитное барбекю — невероятны. Просмотрите нашу подборку грилей на древесных гранулах и коптильни, чтобы узнать, что соответствует вашим потребностям, и свяжитесь с нами с любыми вопросами.Готовь сегодня.

Как вы можете зарабатывать больше денег и генерировать больше денег в своем бизнесе

Второй из 7 больших вопросов малого бизнеса, который часто звучит на устах большинства владельцев малого бизнеса: Как я могу получить больше прибыли и увеличить денежный поток? Лично я считаю, что вопрос о зарабатывании денег даже более важен, чем вопрос о росте, потому что я видел, как многие предприятия обанкротились, хотя они и росли. Рост бизнеса имеет смысл только в том случае, если в результате на вашем банковском счете окажется больше денег.

Итак, это самые важные правила о зарабатывании и хранении денег в вашем бизнесе (щелкните ссылки, чтобы подробнее узнать о каждом правиле ниже)

Перейдите к следующим разделам:

Без прибыли нет бизнеса, но делает это означает, что прибыль — это цель бизнеса?

Джон Макки — основатель крупной международной сети супермаркетов органических продуктов под названием Wholefoods Markets. Компания была очень прибыльной с тех пор, как Джон основал ее в начале восьмидесятых, и каждый год своего существования выплачивал дивиденды акционерам.Amazon недавно приобрела компанию за бесчисленные миллиарды долларов, а Джон Макки — один из самых богатых людей в мире. Джон явно кое-что знает о построении большого бизнеса и о зарабатывании денег.

Джон Макки также написал книгу под названием «Сознательный капитализм» (ссылка ниже), и в ней (и в различных интервью, которые я читал и смотрел с Джоном Макки) он говорит кое-что, от чего мне отказали. Он говорит следующее:

«Думать, что цель бизнеса — зарабатывать деньги, так же глупо, как думать, что цель людей — есть пищу.Нам нужно есть пищу, мы едим пищу всю жизнь, и хорошая еда лучше плохой, и без еды мы умираем, но еда не является причиной нашего существования. Мы едим пищу, чтобы достичь своей цели в жизни ».

Джон говорит, что то же самое с бизнесом и деньгами. Бизнес должен зарабатывать деньги, получать прибыль и генерировать денежный поток, причем в большом количестве, но только для того, чтобы он мог достичь своей высшей Цели.

Итак, давайте проясним, что зарабатывание денег — это средство для достижения цели, а без прибыли и денежных потоков бизнес не может выполнять свои функции.

Щелкните здесь, чтобы загрузить мое Бесплатное руководство по поиску идеального тренера или наставника для вас.

Все о прибыли здесь:

Кто-то должен быть самым дорогим, с таким же успехом это можете быть вы

Каждый может продавать дешево. Чтобы продавать дешево, не требуется специальных навыков или подхода. Чтобы быть самым дешевым, получать прибыль и существовать долгое время, требуются невероятные навыки и целеустремленность, и лишь очень немногие компании могут делать это постоянно. Единственные три известных мне крупных предприятия, которые всегда могли быть самыми дешевыми и создавать устойчивые предприятия, выдерживающие испытание временем, — это Aldi, Ikea и Walmart.Я уверен, что есть и другие, но их очень мало.

Если вы сделаете низкие цены своим основным отличием и конкурентным преимуществом, вам лучше быть наиболее дисциплинированным и целенаправленным бизнесом, потому что всегда будет кто-то, кто стучится в дверь, подрезая вас, и вам постоянно будет трудно заработать достаточно денег, чтобы выжить , не говоря уже о том, чтобы построить красивый бизнес и жизнь. Соревнование по цене — это просто собачья игра.

Вместо этого: спросите себя, что вам нужно сделать, чтобы стать самым дорогим? Поднимите цены и посмотрите, что нужно для продажи по более высоким ценам.В чем еще можно соревноваться? Строить красивый бизнес и жизнь намного проще с высокой маржой, чем с низкой.

Щелкните здесь, чтобы загрузить мое Бесплатное руководство по поиску идеального тренера или наставника для вас.

Подробнее о ценовой конкуренции здесь:

20% ваших клиентов приносят 80% вашей прибыли… Вы знаете, кто они?

Возможно, вы слышали о принципе Парето или о правиле 80/20. Правило можно применять во многих ситуациях, но нет более подходящей темы для его применения, чем тема компании и ее клиентов.Я могу почти гарантировать вам, что, если бы вы сегодня выполнили отчет, в котором перечислены все ваши клиенты в континууме с максимальной прибылью и денежным потоком на одном конце шкалы до наименьшей прибыли и денежных средств (или даже убытков) на другом конце, выражаясь в долларах, вы обнаружите, что на обоих концах есть небольшая группа клиентов. Есть небольшая группа клиентов, от которых вы получаете большую часть своей прибыли, и также есть небольшая группа клиентов, которые обходятся вам большей частью ваших денег.

Проблема в том, что большинство малых предприятий не могут легко создать такой отчет.Я могу вам сказать, что стоит потратить некоторое время на составление такого отчета. В этом отношении стоит установить программное обеспечение, которое позволяет легко создавать подобные отчеты. Вы будете шокированы, когда узнаете, сколько усилий в вашем бизнесе тратится на клиентов, которые ничего не делают для вашего бизнеса, но занимают вас и не приносят вам денег. В равной степени вы поймете, насколько срочно нужно уделять больше внимания тем клиентам, которые приносят вам все ваши деньги, потому что не дай бог они однажды уйдут!

Подробнее о правиле 80/20 и клиентах читайте здесь:

Три С: Собирать Собирать Собирать.Вы знаете, почему это так важно?

Я видел, как многие предприятия приносят прибыль и растут, но при этом борются и даже становятся банкротами. Проблема в этом бизнесе — денежный поток. Подробнее о денежных потоках и прибыли и их непрочной взаимосвязи ниже. Здесь я просто хочу поговорить о завершении работы или доставке продукта, выставлении счетов и получении. Это может показаться очевидным, но получение прибыли бессмысленно, если она не поступает на ваш банковский счет, но вы будете удивлены, как часто я разговариваю с владельцами бизнеса, которые жалуются, что у них никогда не бывает достаточно денег для оплаты счетов, а у них есть десятки или сотни тысячи долларов непогашенных долгов.

В те дни, когда я был строителем, повторяющейся проблемой было не завершение работ на 100%. Иногда в течение нескольких месяцев мы оставляли несколько неурегулированных дефектов, потому что они были небольшими, и мы занимались следующими проектами. Но это означало, что мы не могли получить окончательный счет, иногда в течение нескольких месяцев. В других компаниях я вижу, что люди заканчивают работу, но ждут до конца месяца, а иногда и дольше, прежде чем выставить счет клиенту, и, наконец, у большинства малых предприятий нет простой и последовательной системы сбора.Эти три фактора означают, что ваш бизнес функционирует как банк для ваших клиентов. Ваши деньги находятся на их банковском счете, и они вам там ни к чему. Это означает, что вам постоянно приходится грабить Питера, чтобы заплатить Полу, и вы не можете воспользоваться скидками на раннюю оплату от ваших поставщиков, а когда ваш бизнес находится в режиме роста, проблема усугубляется экспоненциально.

На самом деле это даже тот случай, когда вы не делаете своим клиентам одолжение, не заполняя, не выставляя счета или не забирая их. Ваши клиенты не хотят ничего, кроме того, чтобы их работа выполнялась быстро и чисто, и когда работа завершена хорошо, ваши клиенты действительно чувствуют, что они в вашем долгу, и хотят как можно скорее избавиться от этого чувства.С каждым днем ​​это чувство задолженности меняется, и если они не получат ваш счет раньше, чем через неделю или месяц, они на самом деле уже не будут так стремиться платить вам.

Щелкните здесь, чтобы загрузить мое Бесплатное руководство по поиску идеального тренера или наставника для вас.

Подробнее о выставлении счетов и сборе см. Здесь:

Прибыль и денежные средства — это не одно и то же. Вы знаете, в чем разница на самом деле?

Как я упоминал выше, многие предприятия падают, даже если они получают прибыль и растут.Я также упомянул усугубляющуюся проблему роста. Я объясню проблему сложения на очень упрощенном примере:

Предположим, вы начинаете в первом месяце с балансом на банковском счете 1000 долларов и продаете товаров на 1000 долларов в этом месяце, а после расходов у вас остается еще 100 долларов. это должно означать, что в конце месяца ваше положение на 100 долларов больше, чем в начале.

Но если вы соберете только 500 долларов из этой 1000 долларов в месяц 1, а остаток останется на следующий месяц, ваше положение в конце первого месяца будет на 400 долларов хуже, чем в начале.Баланс банковского счета на начало второго месяца составляет 600 долларов США. Теперь, если в следующем месяце вы вырастете на 20% и продадите 1200 долларов и получите тот же процент прибыли (10%), вы получите в общей сложности 220 долларов (100 долларов плюс 120 долларов) к концу второго месяца.

Мы будем Предположим, что вы собираете на том же уровне (50% в месяц, а остальное — в следующем месяце). Таким образом, начальный баланс во 2-м месяце составляет 600 долларов, а остаток сборов с 1-го месяца составляет 1100 долларов. За вычетом расходов 2-го месяца (1080 долларов США) остается остаток в размере 20 долларов США плюс сборы за месяц в размере 600 долларов США, поэтому ваш баланс в конце второго месяца составляет 620 долларов США.Другими словами, после 2 месяцев прибыльной и растущей торговли вы откатились на 380 долларов. И это при условии, что все будут платить в соответствии с условиями платежа. Если только 5% ваших клиентов являются плательщиками с опозданием, вы вернетесь еще дальше в конце второго месяца и так далее.

Очевидно, что это очень упрощенный рабочий пример, но он точно демонстрирует принцип. По этой причине в растущем бизнесе вы должны постоянно уделять как минимум равное внимание деньгам и прибыли. Вы можете утверждать, что наличные деньги на самом деле важнее прибыли по двум причинам: во-первых, вы можете продолжать вести бизнес, пока у вас есть наличные для оплаты счетов.Есть много примеров крупных предприятий, которые в течение многих лет работали без прибыли, но у которых не кончились наличные (Amazon — один из таких примеров, Tesla — другой текущий пример). А во-вторых, прибыль может фактически увеличить ваш денежный стресс, потому что прибыль приводит к необходимости платить налоги, а налоги просто выводят наличные из вашего бизнеса.

Щелкните здесь, чтобы загрузить мое Бесплатное руководство по поиску идеального тренера или наставника для вас.

Подробнее о прибыли и денежных средствах здесь:

Знаете ли вы свою безубыточность? И почему вы должны бить его 4 раза в месяц?

Одна из самых важных вещей, которые я делаю с новыми клиентами, когда начинаю с ними работать, — это нахождение их безубыточности.Безубыточность — это количество долларов, которое вы должны продавать каждый месяц (или каждый день, неделю или год), чтобы оплачивать все счета каждый месяц. Иными словами, сколько стоит открыть двери и включить свет. Я считаю, что самый простой способ установить безубыточность — это:

Шаг 1. Посмотрите на отчет о прибылях и убытках за последние годы и найдите сумму всех накладных расходов, постоянных затрат бизнеса, аренды, страхования, электроэнергии, маркетинговых затрат. , подписки и т. д. Добавьте к этому ежемесячные выплаты по кредитам и лизинговые платежи, которые вы должны произвести.Теперь разделите это число на 12. Это сумма валовой прибыли, которую бизнес должен генерировать каждый месяц, 12 месяцев в году.

Следующий шаг: просмотрев прибылей и убытков за прошлый год (или любой другой репрезентативный период), вы сможете увидеть, какой процент дохода составляет ваша валовая прибыль. В качестве аргумента допустим, что ваши ежемесячные накладные расходы составляют 20 000 долларов. и что в прошлом году ваша валовая прибыль составила 30% от дохода. Теперь мы можем вычислить сумму, чтобы узнать, какой доход вам нужно заработать, чтобы «окупить».Сумма: накладные расходы, разделенные на валовую прибыль = выручка. Или в этом примере: 20 000 долл. США / 0,3 = 66 666 долл. США. Другими словами. Основываясь на данных за прошлые годы с учетом допуска на ошибку и добавленной инфляции в 5%, вы должны продавать товары или услуги вашего бизнеса на 70 000 долларов каждый месяц.

Но это еще не конец истории. Чтобы выжить и фактически остаться безубыточным, вам нужно набирать это число четыре раза в месяц:

• Вы должны продавать 70 000 долларов каждый месяц.
• Вы должны производить товаров или услуг на сумму 70 000 долларов каждый месяц.
• Вы должны выставлять счет на сумму 70 000 долларов США каждый месяц.
• И вы должны собирать 70 000 долларов на свой банковский счет каждый месяц.

Если вы пропустите хотя бы 1000 долларов на любом из этих четырех в любом месяце, вам придется компенсировать эти 1000 долларов в следующем месяце.

Если вы введете эту простую дисциплину, ваш бизнес и жизнь никогда больше не станут прежними. Кстати: имейте в виду, что я игнорировал прибыль в этой теме. Очевидно, вы тоже должны получать прибыль. Но сначала вы должны приучить себя выходить в безубыточность по крайней мере 4 раза в месяц.

Подробнее о безубыточности здесь:

Номера: Как бы вы хотели контролировать свой бизнес?

Наконец, я всегда учу своих клиентов держать руку на пульсе ключевых аспектов здоровья их бизнеса, каждую неделю и каждый месяц. Цифры, КПЭ. Число безубыточности, о котором я говорил выше, очевидно, является одним из тех ключевых чисел, но это еще не все. Банковский баланс является ключевым числом, так же как и валовая прибыль и просроченные дебиторы.Кроме того, существуют различные финансовые коэффициенты, такие как процент валовой прибыли и коэффициенты, такие как «Коэффициент дней дебитора» и «Коэффициент ликвидности». Подробнее о соотношениях и т. Д. Ниже.

Помимо финансовых чисел и коэффициентов, в бизнесе есть много других чисел и коэффициентов, за которыми нужно следить. Например, количество запросов за последний месяц или коэффициент конверсии (на каждые 10 запросов, сколько контрактов было подписано), средняя стоимость работы или средняя продажа. Гарантийный возврат, удовлетворенность клиентов, что угодно.

Мой клиент, занимающийся перевозкой мебели, знает, что ему необходимо внимательно следить за процентной долей заработной платы своего мастера по переезду от общего объема продаж. Если он тратит более 60% продаж на заработную плату своих мальчиков, он знает, что недостаточно хорошо справляется с рабочим графиком.

У вашего бизнеса будут свои собственные конкретные числа и коэффициенты, которые могут многое сказать о состоянии вашего бизнеса. Я часто говорю об отчете почтового корабля со своими клиентами: представьте, что вас сослали на необитаемый остров в Тихом океане, без мобильного телефона или электронной почты, и единственная информация, которую вы могли бы получить о своем бизнесе, — это один лист бумаги, который будет доставлен на почтовом судне каждую неделю.Какие числа должны быть на этом листе бумаги, чтобы точно сказать вам, что вам нужно знать о состоянии вашего бизнеса, чтобы вы могли немедленно отправить инструкции обратно с помощью почтового корабля?

Щелкните здесь, чтобы загрузить мое Бесплатное руководство по поиску идеального тренера или наставника для вас.

Подробнее о числах здесь:

Competition BBQ — Как начать соревнования BBQ

Если вы ищете конкурс барбекю, вы можете проверить свою местную сеть барбекю и поискать события.Самым крупным является KCBS (Общество барбекю Канзас-Сити). Но некоторые из других популярных сетей барбекю — это IBCA, FBA и MBN. Эти ассоциации позволят вам искать местные соревнования по приготовлению барбекю, узнавать даты и узнавать стоимость участия в конкурсе. Если конкурс барбекю предлагает раздел «задний двор» или «внутренний дворик», я всегда предлагаю войти в этот раздел для начала. Обычно это стоит меньше, обычно не требует столько, сколько профессиональное подразделение, и позволяет вам почувствовать себя конкурентоспособными.Как только вы найдете конкурс «Конкурс барбекю» и отправите заявку, пора приступить к планированию… Это требует большего планирования, чем вы ожидаете. Независимо от того, как долго вы готовите барбекю, всегда полезно сделать несколько тренировочных пробежек, чтобы синхронизировать время начала кулинарного конкурса. Если вы хотите судить Конкурс барбекю, прежде чем готовить в одном (что я очень рекомендую) , вам необходимо стать сертифицированным судьей. Большинство соревнований по приготовлению барбекю не позволят вам судить, если вы не являетесь сертифицированным судьей (и вы можете получить сертификат, как правило, посетив однодневный класс судейства).Поэтому, если вы хотите стать судьей соревнований по барбекю, зайдите на веб-сайт сети BBQ и зарегистрируйтесь на один из их классов судейства. Эти занятия обычно быстро заполняются … так что, если вам интересно, вам нужно заняться этим. Судейство позволит вам увидеть, что делают другие люди, чего ожидают судьи, и познакомит вас со всеми правилами. Кроме того, вы сможете съесть действительно отличное барбекю.

Несколько слов мудрого о соревнованиях по барбекю…

Меня не волнует, насколько восхитителен соус BBQ вашего дедушки … или как аппетитные все говорили вам, что у вас ребра … ребята из профессионального подразделения потратили годы, совершенствуя все — вплоть до того, как класть мясо в очередь -в коробке.Они знают, что нравится судьям, и готовят 20, 30, некоторые из них готовят 40 выходных в году. Вот почему я всегда предлагаю войти в раздел «патио», а затем подружиться с парнями из профессионального подразделения и задать им вопросы, чтобы вы могли понять, о чем идет речь. Поверьте, в любительском дивизионе дешевле делать ошибки и решать свои проблемы, чем в профессиональном.

Несколько вещей, которые следует помнить о барбекю для соревнований:

Когда дело доходит до барбекю для соревнований, подготовка является ключевым моментом.Это сделает весь опыт более приятным, если вы будете готовы ко всему, что встретится на вашем пути. Вам нужно сесть и составить график, а затем постараться его придерживаться. Это может быть огромной проблемой, поверьте мне, меня когда-нибудь отвлекают. Если у вас есть время, обрезайте мясо дома. Это разрешено в большинстве санкционированных соревнований, включая KCBS, но убедитесь, что в соревнованиях по приготовлению барбекю на соревнованиях вы и раньше позволяли стричь дома. Отсутствие необходимости обрезать мясо в день соревнований экономит драгоценное время, к тому же вы можете сосредоточиться на приготовлении пищи, а не торопиться готовить вещи для курильщика.Составьте список материалов. Когда я только начинал, я составлял список всего, что мне нужно было дома, чтобы готовить. Берите с собой эти припасы и больше ничего. Легко собрать слишком много вещей для конкурса, и это создаст гораздо больше работы. Что касается вкусов и кулинарии, вы, вероятно, имеете представление о том, что для этого нужно. Не отклоняйтесь от того, что вы обычно делаете. Судьи не ищут ничего сумасшедшего, а только вкусного и прекрасно приготовленного барбекю. Я все время вижу, как люди вносят изменения в последнюю минуту. Это убивает их больше всего, если вовремя.Простота работает. Вот почему есть много команд из одного человека, которые так хорошо справляются. Никогда не относитесь к этому так серьезно, чтобы вы забыли, почему вы там вообще… Главная цель вашего первого соревнования по приготовлению барбекю должна состоять в том, чтобы следить за временем и вовремя сдавать каждую категорию.