как содержать птицу на даче
Содержание:
Выращивание бройлеров в домашних условиях и их содержание, отличается от разведения обычных домашних кур. Бройлеров разводят исключительно на мясо, поэтому до начала периода яйценоскости птички обычно не доживают. Но содержание этого мясного направления домашних кур очень выгодно благодаря их высокой продуктивности. Они идеально поддерживают соотношение затраченного корма на килограмм полученного мяса.
Общие характеристики породы
Очень давно выращивание кур в домашних условиях не подразумевало разделение их по направлениям продуктивности. До тех пор, пока за дело не взялись селекционеры. Именно они выделили птиц, которые быстро набирали массу тела и на их основе и были выведены бройлеры.
В настоящее время, чистокровных бройлеров можно встретить в небольших фермерских хозяйствах и частных домовладениях. Более крупные заводчики содержат в основном гибридов, которые отличаются большей продуктивностью.
Птицы мясного направления имеют свои отличительные черты:
- крупные габариты;
- большая масса тела, вес несушек–4,5, петухов–5,5 килограмма;
- низкие показатели яйценоскости;
- горизонтальное туловище, короткие крылья и ноги;
- быстрый набор веса;
- развитый материнский инстинкт.
На даче куры бройлеры содержатся в основном в клетках. Такая технология выращивания оказывает положительное влияние на продуктивность.
С чего начать разведение бройлеров в домашних условиях
Выращивание бройлеров в домашних условиях начинается с подбора родительского стада. Если вы начинающий фермер и этот термин вам пока незнаком, необходимо сделать небольшое пояснение.
Родительское стадо – это некоторое количество взрослых птиц мужского и женского пола, которые содержатся с целью выведения молодняка. Учитывая, что от родительского стада зависит здоровье и продуктивность будущих поколений кур, к выбору племенных особей необходимо подходить очень ответственно.
При выборе племенных кур, воспользуйтесь следующими советами:
- Выбирайте только молодых и абсолютно здоровых кур. Старые или больные птицы не смогут дать здоровое потомство.
- Рекомендуемое соотношение родительского стада; один петух на одиннадцать курочек. Содержать больше петухов не стоит, это негативно скажется на оплодотворяемости яиц.
- Для кормления племенных птиц, используйте только свежие и качественные корма.
Технология выращивания бройлеров, имеет множество нюансов. Например, когда куры бройлеры только начали нестись, их яйца обычно не используют для инкубации. Для инкубаторного выведения цыплят подходят яйца кур, чей возраст от 8 месяцев до года.
Содержание бройлеров в домашних условиях
Выращивание бройлеров отличается от содержания других направлений домашних кур. Бройлеры очень требовательны к условиям содержания, иначе они не дадут хороших показателей продуктивности.
Учитывая то, что разведение птиц мясного направления очень часто является основной составляющей бизнеса, необходимо обеспечить им комфортные условия.
Выращивание бройлеров начинается с ухода за молодняком. Цыплята должны содержаться в помещениях с температурой +30 градусов. Кроме того, в первые две недели жизни цыплят, свет должен гореть постоянно. Это позволит молодым бройлерам стабильно набирать вес.
Через две недели температуру можно понизить на 10 градусов. Цыплята уже достаточно окрепли, и у них появился иммунитет.
Обязательным условием при разведении бройлеров является наличие хорошей вентиляции. Дело в том, что мясные породы кур обычно мало двигаются, поэтому сырость в помещении может спровоцировать развитие инфекций.
Также необходимо постоянно поддерживать чистоту в курятнике.
Все перечисленные выше особенности можно отнести к общим рекомендациям. Но существуют и ключевые особенности выращивания бройлеров в домашних условиях. Можно выделить два способа разведения бройлеров: напольное и клеточное. Рассмотрим каждый способ более подробно.
Выращивание бройлеров в клетках
Этот метод идеально подходит для разведения птиц на даче. Дело в том, что домашние куры очень подвижные существа. Соответственно им нужно оборудовать место для выгула, что не всегда можно сделать на даче.
Бройлеры очень флегматичные создания, они спокойно переносят тесноту, хорошо чувствуют себя в ограниченных пространствах. Поэтому даже в клетках они отлично набирают вес и не проявляют недовольства.
Кроме того, клеточное содержание бройлеров очень выгодно в плане санитарно-гигиенических норм. Если одна особь заболеет, инфекция не распространится на всё поголовье.
Плотность посадки при содержании птиц в клетке, должна быть следующей:
- цыплята – 18 голов на 1 квадратный метр;
- взрослые особи – 9 голов на один квадратный метр.
Напольное содержание
Этот метод мало чем отличается от содержания обычных кур. Но нюансы всё-таки имеются.
первый из них, это строгое соблюдение температурного режима. Бройлеры очень чувствительны к перепадам температур, поэтому столбик термометра не должен опускаться ниже отметки в 28 градусов тепла. На сильную жару птицы тоже плохо реагируют, поэтому максимально допустимая температура в курятнике, +35 градусов.
Опытные фермеры советуют засыпать пол курятника толстым слоем извести. Около одного килограмма на квадратный метр площади. Поверх извести насыпают толстый слой подстилки из соломы и опилок.
Стоит отметить, что подстилку рекомендуется регулярно менять, она всегда должна быть чистой и сухой. Влажность воздуха в помещении должна быть около 70%.
Технология выращивания и содержания этих птиц, зависит от возможностей фермера. Выбирайте тот способ, который удобен вам, но не забывайте и о комфорте птиц.
Особенности рациона
Выращивание бройлеров на мясо подразумевает усиленное питание. Другими словами, корм у птиц должен быть постоянно, иначе они будут плохо набирать вес.
Учитывая тот факт, что бройлеров можно забивать уже на 50 день их жизни, перед фермером стоит задача получить с каждой птицы как можно больше мяса. Сделать это за столь короткий срок можно только при сбалансированном и хорошо продуманном рационе.
Откорм на мясо начинается с первых дней жизни цыплят. Им полезно давать варёные яйца и пшено. С третьего дня жизни в рацион можно постепенно вводить зелёные корма.
На пятый день жизни цыплятам начинают давать витамины, в корм подмешивают мел и дроблёные ракушки. Если молодняк правильно кормить, то к восьмой неделе жизни, цыплята должны набрать около 1,5 килограмма живого веса.
В домашних условиях бройлеров откармливают комбикормом. В нём содержатся все необходимые вещества для быстрого набора массы тела. Птицы хорошо употребляют влажные мешанки. В такие смеси можно добавлять сухари или оставшийся после обеда хлеб.
Бройлеров можно подкармливать и пищевыми отходами. Птицы обладают хорошим аппетитом и неприхотливы в еде. Единственное условие, корма должны быть свежими. Влажные смеси не должны закисать в кормушках, иначе у птиц могут начаться проблемы со здоровьем.
Для быстрого набора веса можно использовать молочную продукцию. Простокваша, творог, сыворотка: все эти продукты бройлеры употребляют в пищу с большой охотой.
Некоторые фермеры стимулируют набор птицами живого веса дрожжевыми смесями. Для этого зерновые культуры смешивают с сухими дрожжами и заливают водой. Смесь ставят в тёплое место на 6-7 часов. Для большей калорийности можно добавить картофель, морковь и тыкву.
Не забывайте о том, что птицы должны иметь беспрепятственный доступ к воде.
Финансовая выгода
Выращивание бройлеров не занимает много времени. Мы уже упоминали, что птиц можно забивать примерно на 50 день их жизни. В этом возрасте, с каждой птицы можно получить от 4 до 5 килограмм живого веса.
Не стоит держать птиц дольше, надеясь, что они наберут большую массу. Свыше 6 килограмм бройлера откормить вряд ли удастся, а вот мясо потеряет свои диетические и вкусовые качества.
Содержание бройлеров в домашних условиях на мясо очень рентабельное занятие. Птицы могут содержаться в клетках, что позволяет на небольшой территории разместить вполне приличное поголовье. Кроме того, если у вас имеется подсобное хозяйство, с кормлением птиц проблем возникать не будет.
Совет! Для того чтобы мясо птиц было жёлтого цвета, рекомендуется с трёхнедельного возраста подкармливать молодняк кукурузой.
Как видите, вырастить бройлера на даче не представляет большого труда. С этой задачей по силам справиться любому человеку.
Бройлеры в домашних условиях без потерь – пошаговое руководство
Особенности разведения бройлеров в домашних условиях
И вот, долгожданный момент настал. Вы принесли домой коробку с маленькими пищащими желтыми комочками. Вы уже приготовили для них место? Если курят взяли в марте или апреле, то сначала придется их держать в доме. Сперва соорудим домик. Две картонные коробки соединяем вместе, скрепив по бокам проволокой, и прорезаем отверстие – вход. Первая коробка будет для малышей спальней, вторая – кухней и местом для прогулок. У цыпляток ноги должны быть всегда теплыми. Коробки нежелательно ставить на холодный пол. Поставим домик или на пенопласт, или на старый ковер. В коробку кладут тканевую подстилку, которую ежедневно нужно вытряхивать и просушивать.
Над «спальней» вешают лампочку с конусообразным куполом, чтобы свет не рассеивался, а светил в домик. Не стоит вешать огромные белые и красные лампы по 250 Вт – птице будет жарко. Новорожденные курята еще не регулируют температуру тела и могут перегреться. Лампочки на 25-40 Вт вполне будет достаточно. Первые 10 дней лампочку оставляем включенной на ночь. Потом световой день сокращаем до 16 часов.
При освещении зелеными и голубыми лампами птица дает больший прирост.
Если полы теплые, то можно отгородить для молодняка угол с помощью досок. Для достижения нужной температуры ставят обогреватель. Расставляют кормушки и поилки.
Как кормить и витаминизировать цыплят
Сразу, как принесли цыпляток домой, их нужно напоить сладенькой водой: чайную ложку сахара разводят в 1 литре воды. Затем курам дают вареное яйцо.
Для содержания бройлеров в домашних условиях нужно обеспечить их полноценным кормом. Рацион в первую неделю состоит из влажной мешанки и сухого стартового комбикорма. В мешанку добавляем вареное куриное яйцо, пшенную рассыпчатую несоленую кашу, сваренную на воде, жмых и птичий комбикорм. Вместо воды лучше давать отвар луковой шелухи и сосновых иголок, обрат (молоко после сепарирования, то есть снятия сливок).
Кормушки и поилки ставим во второй коробке.Именно поилки, а не крышки с водой.Какой-нибудь малыш обязательно намокнет, а это губительно для него.
С десятидневного возраста в рацион вводят рыбу. Подойдет путассу, любые рыбные отходы. Рыбу отваривают целиком и прокручивают через мясорубку вместе с костями. Молотую рыбу перемешивают с комбикормом и раздают птенцам. Еда всегда должна присутствовать в кормушках, но не закисать.
Маленьким курятам корм лучше давать понемногу. Проклевали, добавляем еще. Кормушки ежедневно нужно чистить и споласкивать раствором марганцовки. Когда птенцы кушают, внимательно смотрим, всем ли хватает корма, все ли подходят к кормушке. Также в рацион вводят костную муку и ракушку. Можно давать молотую яичную скорлупу, прокаленную в духовке.
Как только на улице появится зелень, тут же вводим в рацион мелко нарубленную зелень, крапиву. Зелень начинаем давать понемногу. Если есть творог, то даем и его. От клещей и блох припудриваем цыпляток золой, пролежавшей не меньше 2 месяцев. Если лежалой золы нет, то нажгите ее. Она вам пригодится: поставите потом в курятник корытце с пеплом.
Выращивать мясных кур в домашних условиях невозможно без витаминных добавок.
- Сразу на следующий, день как принесли курят домой, даем им с утра энрофлоксацин из расчета 1 кубик на литр кипяченой охлажденной воды. Этот антибиотик дают для профилактики инфекционных заболеваний. Выпаиваем 3 дня каждый раз свежим раствором. Вместо дорогостоящего антибиотика 3 дня вечером можно прокапать каждого птенчика водкой по 1 капле.
- В течение 3 дней каждое утро и вечер смачивают ноги курят водкой, погружая лапки в мисочку.
- Следующие 3 дня дают раствор аскорбиновой кислоты. Витамин С стимулирует иммунитет и улучшает процесс пищеварения. Содержимое пакета надо растворить в 3 литрах воды и давать по 1 л в день.
- На 7 день начинают давать биовит и чиктоник. Биовит дают с кормом по 1 ч. ложке на 50 голов 1 раз в сутки 1-2 недели. Биовит дают для профилактики гиповитаминозов и в качестве стимулятора роста. Чиктоник – кормовая витаминная добавка. Его дают из расчета 1 кубик на 1 л воды 10 дней.
- На 14 день дают раствор Байкокса из расчета 1 кубик на 1 л воды.
При такой обработке примерно 90 птиц из 100 вырастают крепкими и уже через 4-5 месяцев могут достигать веса: курочки 3-4 кг, петушки 4-5 кг.
Содержание бройлеров в домашних условиях
Температура содержания:
- в первую неделю составляет 33 0С;
- во вторую – 30 0С;
- в третью – 28 0С;
- в последующие– 20-24 0С.
Бройлеры в домашних условиях быстро набирают вес. Картонный домик придется расширять, ведь на улице еще холодно, а пространства им нужно больше. Каждую ночь нужно вставать и слегка ворошить спящий молодняк. Это необходимо делать, чтобы малыши не скучивались и не душились.
Куры склонны к расклеву. Чаще всего они долбят в голову. Раненую птицу отсаживают отдельно. Рану смазывают зеленкой. Если малыша сразу посадить вместе с другими, то любопытные особи начнут долбить зеленую макушку. Расклев сигнализирует о недостаточно питательном корме. Улучшайте качество корма, вводите костную и мясную муку, кормовые дрожжи, зелень, тертую морковь.
С двухнедельного возраста начинается оперение – самый трудный период в жизни куренка. Важно обеспечить птицу всеми необходимыми витаминами, обязательно ввести в рацион рыбу.
Перевод молодняка в курятник
Настало время переносить молодняк на постоянное место – в курятник. Разведение мясных кур требует постоянного поддержания чистоты. Курятник чистят и белят известью. На пол кладут опилки, которые регулярно подсыпают. Экскременты перемешиваются с опилками и перепревают с выделением тепла, образуя теплую подстилку.
Кормушки промывают марганцовкой и просушивают. Место для выгула должно быть чистым. Ставят корытца с ракушкой, песком и пеплом для купания. Птицы не должны использовать ручку кормушки в качестве насеста, иначе экскременты могут попадать в корм. Ручка должна быть вращающейся.
Не у всех хозяев есть новенький блочный сарай. Часто щели в деревянном старом сарайчике затыкают тряпками. Перед вселением молодняка все тряпки убираем. Любопытные птицы любят совать свой нос, вернее клюв, куда не надо. курочка может запутаться в нитках лапкой или даже языком. Особую опасность представляют сетки для картофеля.
Подкормка и комбикорм
Птичий корм покупать для подростков дорого. Поедают они его много. Приходится переходить на обычные комбикорма или молотое зерно. Комбикорм можно приготовить самостоятельно, смешав дробленый ячмень, горох, кукурузу. Утром заваривают комбикорм кипятком и перемешивают палочкой до набухания. Остывшую мешанку раздают молодняку. Сухой корм в кормушках и вода должны быть постоянно. Раз в неделю курицам дают еле розовый раствор марганцовки.
Двухмесячный куренок весит 1300-1500 г и теоретически готов к убою. Но хочется вырастить огромную тушку и побить все рекорды. Бройлер – птица, отзывчивая на хорошее питание. Только петушков от курочек лучше отсадить при первых признаках проявления любовного чувства. Тяжелые петухи своими когтями оставляют на спинах своих подруг раны и шрамы. Согласитесь, неприятно есть шкурку со следами любовных утех ни вам, ни вашим гостям, а может даже и покупателям. Кстати, яйценоскость кур снижается тоже.
Мясные куры несут яйца, очень питательные и вкусные.
Насесты в сарае должны быть низкими. Птица может ухитриться вскарабкаться на высокий насест, но падает с него ночью и калечится.
Часто самые большие бройлеры садятся на ноги. Причиной может быть нехватка витаминов. Скелет нуждается в кальции. Отсадите птенца и давайте ему больше витаминов. Увы, на ноги он уже не встанет, суставы ног быстро выворачиваются.
Разведение, содержание и выращивание бройлеров в домашних условиях и в клетках: описание с видео
Как известно бройлерами называют курей исключительно мясных пород. То есть такие куры очень редко доживают до начала яйценоскости и держат их исключительно на мясо. Если сравнивать их с яично-мясной птицей или яичной, то возникает вопрос, рентабельно ли выращивание бройлеров в домашних условиях? Ответ на него читайте далее в статье.
Выращивание
Бройлеры – это мясные породы кур. Их характерной чертой является крупное строение тела и быстрый рост. Так, при правильном кормлении, в 50-ти дневном возрасте вес тушки такой птицы составит от полтора до двух килограмм. А если брать обыкновенную курицу, то в таком же возрасте вес ее тушки будет не более 700 грамм. Как видим разница достаточно большая.
Разведение бройлеров – достаточно привлекательный и прибыльный бизнес. А вот стоит ли им заниматься дома? Скажу прямо, а почему бы и не заняться?! Многие уже попробовали и никто из них пока не жалуется.
Так давайте разберемся во всех тонкостях домашнего разведения кур, а также в том, можно ли превратить это в прибыльный бизнес? Для этого нам нужно знать, какие мясные куры легче всего разводить, чем их кормить и как их содержать? На каждый из этих вопросов мы постараемся дать подробные ответы или, хотя бы посоветуем, где их можно найти. А кроме того, вы сможете более детально ознакомиться с выращиванием кур в ниже приведенном видео.
Условия содержания
Бройлеры намного требовательней, чем обыкновенная курица. Для их хорошего и быстрого роста нужны правильный и калорийный рацион питания и подходящие условия содержания. О рационе поговорим немного позже, а сейчас несколько слов о главных особенностях выращивания. Итак, приступим:
- При содержании однодневных цыплят, нужно помнить, в помещении, где они находятся, должно быть примерно 30 градусов Цельсия. Потом, первые две недели им нужно постоянное освещение. Это из-за того, что цыплята в этот период интенсивно растут и набирают вес. Поэтому они постоянно едят и передвигаются, а в темноте делать этого цыплята не смогут.
- Через две недели температуру в помещении постепенно понижают до 20 градусов Цельсия. Также каждые сутки начинают делать чередование дня и ночи. Период такого чередования – каждые два часа.
- Содержать бройлеров нужно в чистом и хорошо вентилируемом помещении. Наилучшим вариантом будет клеточное содержание. Но можно их содержать и в сарае на полу, главное, чтобы температура в помещении была та, что нужно.
- Клеточное выращивание оптимальное для бройлеров, ведь они не боятся тесноты. На 1 м кв. могут разместиться до 18 цыплят и до 9-10 взрослых особей. Также при содержании курей в клетках нужна хорошая вентиляция.
- При напольном содержании для птиц отгораживают место. Делают мягкую подстилку из измельченной соломы или сена, которую стоит всегда держать в чистоте. По мере роста бройлеров, просто увеличивают загон. По отзывам опытных птицеводов на 6 м кв. легко можно разместить 50 голов взрослой птицы. При таком содержании рекомендуют разводить кур только в теплый период года.
- Иногда при напольном виде содержания бройлеров разводят и зимой. Очень неплохо будет, если у вас есть небольшая теплица. Тогда в ней зимой курам можно отгородить небольшой загон. Благодаря тепличным условиям следить за температурой не составит особого труда. Опять же главное не забыть о хорошей вентиляции.
- Очень важную роль играет поддержание постоянной чистоты, ведь бройлеры ведут малоподвижный образ жизни. Если не следить за чистотой, птица быстро заболеет и может даже умереть.
Как видим, создать правильные условия для выращивания кур мясных пород не так уж сложно. А главное то, что их легко разводить. Не забывайте, что выгуливать бройлеров в летних загонах не желательно. Ведь такой выгул может притормозить рост птицы, а вдобавок она еще может набраться паразитов. Стоит сказать что при клеточном содержании, клетки для бройлеров имеют свои конструктивные особенности и их все нужно учесть.
Кормление
Первым важным фактором, про который нежелательно забывать, является то, что корм у мясных кур должен быть всегда. Также они всегда должны иметь беспрепятственный доступ к нему. Ведь для быстрого роста им нужно постоянное питание и тепло. Если о втором условии уже говорилось выше, то сейчас поговорим именно о питании. Оно должно быть максимально сбалансированным и питательным, ведь только тогда мы сможем добиться хороших результатов за маленький отрезок времени.
С первый дней цыплят бройлеров можно кормить, как и других цыплят. Их рацион составят вареные яйца, пшено, дробленую пшеничную крупу и пр. С третьего дня в их рацион добавляют зелень, которую в измельченном виде добавляют в мешанки. Также в этом возрасте можно пропоить цыплят слабым раствором перманганата калия. Потом еще добавляют в корм травяную муку от 3 г до 5 г на 1 птицу.
В возрасте пяти дней обязательно пропоить цыплят тривитаминами. Далее в состав мешанок понемногу подмешивается мел, ракушки и костная мука. Это незаменимые источники минералов для птицы. Но стоить помнить, что подмешивать простой песок в корм категорически нельзя. Обязательными составляющими мешанок должны быть измельченные зерна овса, ячменя, а также кукурузы.
Также можно подмешивать в корм пищевые отходы с кухни. Цельное зерно дают птице начиная с одного месяца. Еще очень полезным будет, если в мешанки добавлять пекарские дрожжи. Перед этим их нужно развести в небольшом количестве теплой води. Корм у кур всегда должен быть в избытке, но также он не должен застаиваться и протухать.
Что делать, если мы попробовали разводить бройлеров дома и решили начать свой небольшой бизнес? Тогда в первую очередь нам нужен хороший бизнес-план. Потом определиться с количеством птицы, которое будем содержать. А исходя из этого, нужно подобрать максимально выгодный рацион питания.
Для прибыльного бизнес-плана отличным вариантом будет использование уже готовых заводских кормов для бройлеров. Всего их существует несколько видов. Для цыплят хорошо подойдет «Стартовый», а потом «Откормочный». Все эти готовые корма уже содержат нужные белки, витамины и минералы, поэтому добавлять в них ничего не нужно. Бройлеры растут на них, как на дрожжах.
Для бизнеса
Уже опытные бизнесмены рекомендуют кормить бройлеров с самого начала заводскими комбикормами для мясных пород птицы. Именно благодаря им начинать забой кур можно уже на 40-45 дне их жизни, а также, благодаря им падеж птицы сведется к минимуму. Тушка сорокадневной птицы будет примерно 2-2,5 кг, что соответствует наиболее частому рыночному спросу. Также забой нужно окончить до возраста 55 дней птицы, ведь дольше держать такую курицу нерентабельно.
Живой вес бройлера в возрасте 50 дней составит примерно 4 кг. Нужно также помнить, что после 50-ти дневного возраста мясо в разы теряет свои диетические качества. Еще для экономии с 21-25 дня жизни бройлеров рекомендуют переводить на кукурузу. Мясо такой птицы будет не бледно-розовым, а с насыщенным желтоватым оттенком. Именно такого цвета тушки наиболее востребованы на рынке.
Как видим, содержать и выращивать таких кур дома можно, но для этого нужно соблюдать некоторые правила по содержанию и кормлению птицы. Также такое занятие может легко перерасти в достаточно прибыльный бизнес. Которым легко можно заниматься в теплые сезоны, а при создании нужных условий — круглый год. Еще, под конец, можно сказать, что для домашнего бизнеса наилучше подходят различные заводские кроссы бройлеров.
Видео «Выращивание бройлеров» от Елены Тимченко
Уход за цыплятами и бройлерами в домашних условиях (как содержать, кормить)
Бройлеры были выведены путем скрещивания различных пород. Целью такого скрещивания было получение птиц с отличными характеристиками. Бройлерам присущи быстрый набор веса и прекрасные вкусовые качества мяса. Содержание бройлеров в домашних условиях требует немалых усилий. Чтобы разобраться, что это за куры — бройлеры, какое содержание и кормление им необходимо в домашних условиях, следует ознакомиться с основными требованиями к их содержанию.
Птичники различают два подхода к выращиванию птиц: экстенсивный и интенсивный. Экстенсивный подход характеризуется длительным выращиванием крупной партии птиц, например, с весны по осень. Интенсивный метод подразумевает выращивание птиц более мелкими партиями с постоянным обновлением каждые 3 месяца в течении года. Цыплята не имеют доступа к прогулкам на улице, питание составляют комбикорма.
Обратите внимание! При отсутствии комбикормов пищу для птиц можно приготовить самостоятельно, смешав необходимые составляющие по примерным нормам.
С экономической точки зрения оптимально держать бройлерных кур 70 дней. С наступлением этого возраста птица перестает расти и развиваться, что в последствии не оправдает затраты на корма.
Условия содержания бройлеров
Для выращивания бройлеров можно использовать два подхода: клеточное содержание птицы и напольное.
Бройлеры
Сколько бройлеров можно содержать на 1 квадратом метре? На такой площади при напольном содержании можно разместить не более 18 цыплят. При плотном размещении им важно обеспечить хорошую вентиляцию. При клеточном содержании плотность размещения должна составлять 10 птиц на 0,5 кв. м.
Цыплята, возраст которых — несколько дней, нуждаются в поддержании высокой температуры воздуха, в пределах 27-33 градусов. Через несколько недель температура может быть снижена до 20 градусов.
Важно! Низкий уровень температуры приведет к задержке развития и гибели слабых голов. Также важно уберечь птенцов от сквозняков.
Для поддержания температуры можно использовать обогреватели. Но при этом возникает необходимость отслеживания температуры. Птицы могут сами показать температурный режим. При группировании цыплят возле обогревательного прибора налицо недостаток тепла. Если опускают крылья и вытягивают головы — следует снизить температуру.
При выращивании бройлеров в клетках температуру поддерживают на более высоком уровне — 34 градуса, потому что цыплята не могут выбирать себе более теплое или более прохладное место.
Чтобы купить качественных цыплят, следует обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть подвижны, иметь прямые ноги без ран, синяков и пятен. Также можно немного ущипнуть цыпленка за пушок. Отсутствие пушка на руках означает, что птица не больная. Глаза должны блестеть.
Важно! Наличие пленки на глазах говорит о заболевании птенца.
Следует обратить внимание и на клюв: норма — пирамидальная форма и светло-желтый цвет.
Птенцы бройлеров: уход и кормление
Бройлерные цыплята требуют внимательного ухода и кормления. Как было описано выше, цыплята могут размещаться в напольных сооружениях или клетках. Перед заселением цыплят их будущее местожительства необходимо подготовить:
- Птичник чистят, дезинфицируют и высушивают.
- На дно укладывают слой гашеной извести. На 1 кв.метр приходится 0,5 — 1 кг вещества.
- Известь засыпают опилками. Слой должен быть не менее 10 см.
- Обеспечивают 65% уровень влажности.
- Проверяют вентиляцию в сооружении.
- Поддерживают оптимальную температуру воздуха, круглосуточное освещение.
По мере взросления цыплят меняется уход за ними и кормление.
Уход и кормление суточных цыплят
Малыши неплохо чувствуют себя в картонных коробках или деревянных ящиках. На 1 квадратном метре могут размещаться до 15 голов. Важно обратить внимание на подстилочный материал. Это может быть солома, опили или стружка, которые хорошо впитывают влагу. Важно следить за чистотой к вольере, чтобы не возникали различные инфекции.
Уход и кормление суточных цыплят
Температура
Малыши не имеют терморегуляции, поэтому важно поддерживать температуру на уровне 31-33 градусов. Для удобства можно повесить в вольер градусник. Также можно понаблюдать за птенцами: при слишком высокой температуре воздуха они будут искать место похолоднее, а при низкой — сбиваться в кучу. Для дополнительного обогрева можно использовать инфракрасную лампу или электрический обогреватель.
Вентиляция
Для маленьких цыплят важно обеспечить приток свежего воздуха. Для этого можно установить вентиляционную систему.
Важно! При установке вытяжки для цыплят нельзя допускать переохлаждения малышей.
Освещение
Чтобы уберечь птенцов от нехватки витамина D и рахита, необходимо позаботиться о дополнительном освещении. Продолжительность светового дня должна быть не меньше 18 часов. Постепенно следует приучать подрощенных птиц к темноте, выключая лампу на 10-15 минут. Это позволит уберечь их от стресса в случае внезапного отключения электроэнергии. В дальнейшем уменьшение дополнительного освещения сэкономит бюджет на содержание цыплят.
Кормление
Рацион цыплят может быть составлен на основании готового корма категории Старт. В состав таких смесей должны входить:
- Кукуруза.
- Костная мука.
- Мел.
- Ячмень.
- Пшеница.
- Жмых.
- Кормовые дрожжи.
Предпочтение следует отдать рациону из дробленых зерновых кормов, которые не содержат пленки. Маленьким птенцам для быстрого роста организма необходим белок и клетчатка.
Цыплята нуждаются в хорошем уходе
На второй день цыплятам дают несколько капель тривитамина. Этот препарат предназначен специально для суточных бройлеров. Он способствует повышению иммунитета и профилактике различных заболеваний. С третьего дня можно добавлять мелко рубленую свежую зелень. Хорошо подойдет молодая крапива. С пятого дня жизни можно давать сухой корм или влажные мешанки. Творог включают с целью обогащения рациона белком. Кормить цыпленка необходимо 8 раз за сутки небольшими порциями.
Для хорошего содержания бройлеров важно наличие чистой воды. Воду следует менять ежедневно. Для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта цыплятам можно давать бледно-розовый раствор марганцовки раз в 3 дня. Повысить выживаемость помогут антибиотики.
Важно! При выборе препарата необходимо использовать те лекарства, которые предназначены специально для птиц и строго соблюдать дозировку.
Среди эффективных антибиотиков выделяют: эрностин, фармазин, байтрил. Лекарства стоит давать цыплятам не более 5 дней. Одновременно можно давать пробиотик, например чиктоник и рекс витал. Они помогут улучшить микрофлору кишечника и повысят иммунитет.
Уход и кормление недельных цыплят
Недельные цыплята уже подросли и окрепли. Круглосуточное освещение по прежнему оставляют. Температуру воздуха постепенно начинают снижать. Рацион остается таким же. В него можно добавить молочную сыворотку и творог. По 0,1 грамму на голову добавляют в рацион рыбий жир. Также вводят мелко натертую морковку, кашу из крапивных листьев, меловую муку, перемолотый ракушечник, прокаленную яичную скорлупу, рыбные отходы. Норма потребления увеличивается до 15-20 грамм.
Частота кормлений сокращается до 6 раз в сутки. Профилактику гнилостных процессов проводят с добавлением 50 мг кислоты аскорбиновой, разведенные на 1 кг пищи.
Главное требование — следить за чистотой и сухостью подстилки. Плохой уход приведет к падежу.
Уход и кормление двухнедельных цыплят
Со второй недели можно добавлять зеленый лук, предварительно мелко порезав. Лук оказывает прекрасное действие против паразитов. Количество зелени в рационе увеличивают до 15%.
Двухнедельные цыплята
В этот период в воду добавляют лекарство Байкокс для борьбы с кокцидозом. Это заболевание считается наиболее распространенным среди домашних птиц и нарушает пищеварение птенцов. Дозировка препарата 0,5 грамма на 1 литр воды.
Количество потребляемого корма в сутки увеличивается до 30 г. Температура воздуха должна быть 28 градусов.
Важно! Переохлаждение цыплят в этом возрасте приведет к заболеванию бронхитом или пневмонией.
Освещение должно оставаться круглосуточным. На третьей неделе освещение убирают в зону кормушки и поилки.
Уход и кормление за месячными цыплятами
Месячных цыплят можно постепенно переводить на комбинированный корм класса Рост. Меню должны составлять минеральные вещества, рыбная мука, злаки, кукуруза, витамины и аминокислоты.
Для самодельного корма используют овес, пшеницу, ячмень, горох, кукурузу в равных пропорциях. Также вносят мясокостную муку, рыбий жир, сыворотку, зеленый лук, салат, капустные листья.
После 35 дня увеличивают количество кукурузы до 40% от всех злаковых составляющих. Жмых и шрот кладут в объеме 15%. Месячные цыплята должны весить около 800 г. Из рациона цыплят убирают хлеб, отварной картофель, некачественные и резко пахнущие продукты, песок.
Важно! У птиц всегда должна быть свежая и чистая вода. Подходит и отстоянная вода.
Световой день сокращают до 15 часов, на ночь свет можно отключать, температуру воздуха снижают до 23 градусов.
Хорошая вентиляция и предотвращение сырости уберегут птиц от заболевания аспергиллез. Также в профилактике помогут препараты, содержащие йод. Их добавляют в пищу или воду.
Птицы, достигшие возраста 40 дней, должны получать уже цельное зерно или финишный корм.
Обратите внимание! Использование финишных кормов может негативно отразится на вкусовых качествах мяса.
Можно приготовить кашу из кукурузы, гороха, пшеницы, зелени и мелкой вареной рыбы. Лекарства давать птицам уже нельзя. Продолжительность светового дня снижается до 14 часов, температура — до 21 градуса.
Важно что бы бройлеры пили достаточно воды
Уход за взрослыми бройлерами
Клеточное содержание бройлеров
Этот способ подходит, если количество голов — не более 10. Клетка должна ограничивать движение птицы до кормушки и поилки. При наличии более 10-12 голов стоит задуматься о нескольких клетках или загоне.
Для клеток выбирают желобообразные кормушки и сплошные поилки. Одну из сторон кормушки можно сделать из мелких прутьев, чтобы маленькие цыплята не выпали или не убежали.
Содержание бройлеров в клетках требует выполнения некоторых условий:
- Расчет площади должен быть выполнен с учетом доступа каждой птицы к корму и воде.
- Вода и еда должны быть всегда свежими и качественными.
- При коротком световом дне необходимо дополнительное освещение.
- В клетках не должно быть сырости и сквозняков.
- Избежание излишнего скопления азота путем наличия вентиляции.
- Регулярная чистка и дезинфекция клеток.
Преимущества клеточного содержания птицы: легкость в уходе и компактность. Недостатки: большие денежные затраты.
Как ухаживать за бройлерами при напольном содержании
Бройлеры взрослые
При напольном содержании важно использовать хорошие материалы для подстилки.
Основными критериями для выбора подстилочного материала:
- сухость,
- рыхлость материала,
- поглощение материалом сырости и газов.
Главное отличие — минимальные затраты для построения загона для птиц. Недостаток такого способа выращивания: занимает большие площади, необходимо постоянное отслеживание повышения влажности и возникновения сырости.
Советы и рекомендации опытных птицеводов
В летний период при резком повышении температуры воздуха может начаться резкий падеж поголовья. Чтобы этого избежать, следует принять соответствующие меры по уходу за бройлерами 1 месяца или 1 недели:
- Температура воздуха не должна превышать допустимые нормы. Важно следить за вентиляцией.
- Во второй половине дня следует ограничить прием пищи, но нельзя заставлять птицу голодать.
- Правильно настроить вентиляцию поможет наличие нескольких форточек или включение вентиляторных приборов.
- Обеспечение потребности кур в свежей чистой воде.
- Не допускать попадания на птиц холодного воздуха при продольной вентиляции.
Нужен ли бройлерам насест
Мнение птицеводов в этом вопросе расходится. Многие бройлеры сидят на полу. Но бывают экземпляры, которые взбираются на насест. Если решено соорудить насест, располагать его стоит не выше 50 см от пола и возле стены, чтобы он не мешал уборке.
Как бы ни были сильны и выносливы бройлеры, уход им необходим. Чтобы содержание цыплят бройлеров не стало мучением, важно разобраться во всех нюансах: от постройки брудера до кормления и лечения болезней. Чистка вольеров и клеток и профилактика сырости убережет поголовье от гибели. Также важно своевременно лечить заболевания малышей. Наилучшей породой бройлерный кур считается Кобб 500. Среди своих сородичей он отличается быстрыми темпами роста и минимальными затратами на содержание.
0 0 голоса
Рейтинг статьи
Особенности содержания и ухода при выращивании бройлеров в клетках
Бройлеров содержат очень многие заводчики. Это и понятно, ведь за сезон можно вырастить несколько партий мясных птиц и обеспечить себя мясом на всю зиму. А выращивание птиц на продажу – очень выгодное экономически занятие, и что самое главное, не требующее больших площадей. Ведь в клетках бройлеры чувствуют себя прекрасно. Давайте поговорим о том, как выглядит выращивание бройлеров в клетках и разберем все тонкости этого типа содержания благодаря фото и видео!
Требования к клеткам для содержания бройлеров
Клеточное содержание бройлеров прекрасно себя зарекомендовало. Учитывая, что бройлеры – порода мясная, то места для них нужно немного. В компактных и комфортных клетках мясные курочки хорошо набирают вес, а хозяину при этом максимально удобно за ними ухаживать. Плюс и дополнительная экономия состоит также в том, что конструкции для птиц можно соорудить самостоятельно и выращивать в них не одно поколение бройлеров. Как может выглядеть клетка для курочек, сделанная своими руками, вы можете увидеть на видео ниже.
Основные требования, выдвигаемые к клеткам для бройлеров:
- Должны быть автоматизированы в подаче воды и корма;
- Не должны быть слишком большими, оптимальный тип конструкции – батарея;
- Должны быть оснащены пометными щитами для удобной и быстрой уборки;
- Норма плотности для комфортного выращивания – не более 10 особей на 1 кв. м. сооружения, удобно, когда в клетках у вас живут от 4 до 6 птиц;
- В клетках должен поддерживаться свой микроклимат, старайтесь не допускать перепадов температуры, влажности, освещенности;
- Дополнительным плюсом выступит мобильность вашей конструкции: если у основания клетки будут приделаны колесики, вы сможете с легкостью перемещать ее по птичнику.
Для изготовления клеток для бройлеров используется, как правило, сетка с разным диаметром ячеек. Для задних стенок конструкции можно использовать дерево или фанеру, а можно полностью весь домик для кур делать из сетки или металлических прутьев. Скрепляется сетка с помощью профилей или деревянных брусков (рассмотреть такие конструкции можно на видео). Подробное разъяснение о том, как и из чего делаются клетки для бройлеров, вы найдете в других наших тематических статьях и видео к ним.
Помещение, в котором будут стоять ваши конструкции для выращивания мясных кур, должно быть сухим и проветриваемым. В теплое время года клетки можно вывозить на улицу, чтобы бройлеры получали свою дозу ультрафиолетового излучения.
Особенности ухода за бройлерами
Следует отметить, что клеточное выращивание бройлеров значительно упрощает уход за ними. Поилки и кормушки располагаются, как правило, по разные стороны конструкции, поилки делаются ниппельные. Особого внимания заслуживает температурный режим, для маленьких бройлеров до 10-дневного возраста температуру поддерживают на уровне 32-33 С.
Постепенно температура снижается по мере взросления птичек. Это удобно осуществлять при помощи ламп накаливания или грелок, находящихся в конкретных клетках, в которых это необходимо. Далее советуем к просмотру видео, на котором вы можете увидеть, как происходит выращивание бройлеров в клетках.
Очень важно освещение всего птичника с конструкциями, при дефиците солнечного или ультрафиолетового излучения бройлеры испытывают дефицит витамина D, они могут падать на ноги, может развиваться рахит. Очень удобно устанавливать в помещении с клетками датчик температуры и диммер для регулирования уровня освещенности. Не менее важен для здоровья птиц свежий воздух, поддоны с пометом нужно убирать своевременно, иначе их аммиачные испарения могут негативно повлиять на здоровье мясных курочек.
Еще один важный момент — влажность. При ее недостатке у цыплят и кур может портиться оперение, наблюдается его ломкость и тусклость. А при повышенной влажности у бройлеров затрудняется дыхание, отмечается вялость всего поголовья.
Кормление
Кормление при клеточном выращивании тоже упрощается, ведь корм насыпается в индивидуальные кормушки и не рассыпается и не разгребается птицами. Это приводит к экономии кормов и лучшей его усвояемости. По правде говоря, в клетках птицам нечем заниматься, кроме как есть, поэтому в них они и набирают вес так хорошо. Порой прирост массы составляет от 30 до 60 г в сутки, в зависимости от кросса.
Для кормления цыплят часто делают отдельный желобок-кормушку, который вставляют в кормушку «для взрослых». Это делается для того, чтобы маленьким птичкам было удобней питаться. По мере их роста желобок вынимают. Тоже проделывают и с поилками, нужно следить, на какой высоте они у вас располагаются и не приходится ли птичкам сильно тянуться за водой.
Еще одно видео о том, как выглядят конструкции для содержания мясных птичек, вы найдете далее.
Для кормления бройлеров используют, как правило, комбикорм для мясных пород кур. Его делят на стартовый, комбикорм-рост и финишный. Некоторые заводчики изготавливают комбикорм или мешанки самостоятельно, в таком случае не забывайте о витаминах и премиксах. Крайне важны для быстрорастущего организма птицы витамины А, Е и В12. Существует и система пропаивания бройлеров антибиотиками, ее вы сможете найти в другой нашей тематической статье.
Видео «Как сделать клетку для бройлеров своими руками»
Еще одно интересное видео для тех, кто любит и может сделать домик для своего поголовья самостоятельно, автор видео Елена Тимченко раскрывает много секретов и нюансов строительства!
Загрузка … Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Как содержать бройлеров зимой — MOREREMONTA
При выращивании бройлеров требуется строго соблюдать рекомендуемые нормы кормления, условия содержания и время выгула, так как все эти факторы напрямую влияют на набор веса птицы. За 2 месяца она должна набирать около 1,5 кг массы, при этом мясо бройлера остается сочным, мягким. Технология выращивания бройлеров направлена в первую очередь на экономическую эффективность, поэтому ее соблюдение гарантирует высокую рентабельность домашнего и коммерческого хозяйства.
Как влияет температура и влажность на рост и продуктивность птицы?
При разведении кур мясных пород один из главных факторов успеха – правильный температурный режим для цыплят бройлеров и поддержка рекомендуемой влажности, что обеспечивает нормальное развитие птенцов и быстрый набор массы. Слишком низкая температура, как и слишком высокая, провоцирует болезни, замедленное развитие и падеж птицы. Минимальная температура, при которой можно содержать птенцов бройлеров, составляет 20 °С, минимальная влажность – 60%, поэтому в холодное время года в курятнике обязательно должен быть организован обогрев.
Важно! Переохлаждение птицы в 50% случаев заканчивается летальным исходом, поэтому в первые дни после вылупления нельзя допускать снижения температуры ниже 24 °С.
При критическом понижении температуры окружающей среды птенцы бройлеров будут жаться ближе друг другу, меньше есть и пить, плохо набирать вес. Если птенцам слишком жарко, они станут вялыми, будут постоянно держать клюв открытым, пить много воды и плохо есть. В таких условиях в курятнике будут активно развиваться бактерии из-за быстрого разложения пищи.
Почему важно контролировать температуру в курятнике?
Контроль температуры в курятнике – одна из основных задач заводчика. По мере взросления птицы условия содержания изменяются, поэтому важно оборудовать помещение, где находятся птицы, термометром и гигрометром. Сверяться с показаниями желательно утром и вечером, так как обогреватели, установленные в помещении, могут выходить из строя, что неизбежно приведет к болезням и падежу бройлеров.
При снижении температуры окружающей среды куры мясных пород могут потреблять обычный объем корма, но при этом слабо набирать вес, так как вся энергия, получаемая от пищи, будет расходоваться на «обогрев» организма. Таким образом, заводчик получит большой расход корма при низком приросте массы.
Условия успешного выращивания бройлеров
Оптимальные условия содержания кур-бройлеров зависят от возраста птицы. Для создания благоприятных условий в курятнике заводчик может использовать обогреватели, специальную подстилку, утепление клеток. В промышленном хозяйстве курятники оборудуются системами вентиляции и кондиционирования, которые могут поддерживать заданный режим работы автоматически.
Оптимальный температурный режим в курятнике
Новорожденные птенцы требуют тепла, поэтому в течение первых 5 дней жизни рекомендуется поддерживать температуру около 33–34 °С возле обогревательного устройства. В самых удаленных частях клетки градусник не должен опускаться ниже отметки 24 °С. В дальнейшем температурный режим для бройлеров поддерживается следующим:
- на 6–10-й день жизни цыплят содержат минимум при 22 °C, а возле устройства обогрева температура должна достигать 30 °С, чтобы наиболее слабые птицы могли греться;
- в период с 11 по 15 день цыплятам снижают температуру обогревателя до 29 °С при минимальной температуре в клетке на уровне 21 °С;
- к 20-му дню жизни температуру в клетке можно снизить до 25 °С, а в период 21–30-й день она должна опуститься до 22 °С.
Месячным цыплятам бройлеров уже не нужен обогреватель. Достаточно поддерживать температуру в курятнике не ниже 20 °С. В период активного набора массы молодняку с 31 по 63 день допускается снизить температуру до 15–19 °С. Если птицам будет некомфортно (они будут беспокойно себя вести, сбиваться в кучку), то помещение нужно дополнительно подогревать.
Освещение
Цыплята мясных пород нуждаются в увеличенном световом дне, поэтому в клетках обязательно используют искусственное освещение.
К тому же лампочки дают дополнительное тепло, помогающее поддерживать необходимый температурный режим. Для освещения курятника с птенцами используют красные или зеленые лампы, которые дают не слишком яркий свет. Первые 2 недели после вылупления птенцов освещение должно работать круглосуточно. После этого птенцам укорачивают световой день до 16 часов. Такой режим помогает поддерживать активность бойлеров: они много двигаются и едят, что способствует их нормальному развитию и укреплению иммунитета.
Уровень влажности
Оптимальная влажность в курятнике с бройлерами составляет 65–70%. Из-за включенного отопления в зимний период влажность может снижаться до 40%, что является допустимым минимальным уровнем.
Важно! Нельзя допускать увеличения влажности, для чего необходимо организовать хорошую вентиляцию в помещении, обеспечить птиц сухой подстилкой, своевременно удалять остатки влажного корма.
Особенности выгула птицы
Регулярный выгул птицы обеспечивает укрепление иммунитета за счет свежего воздуха и «солнечных ванн». Уже на 6-й день жизни птенцов отпускают на улицу на 2 часа. После этого каждый день время выгула может увеличиваться на 20 минут. В холодное время года цыплятам достаточно быть на свежем воздухе на протяжении 1 часа, чтобы избежать переохлаждения.
Основные рекомендации по организации выгула:
- место выгула цыплят необходимо регулярно убирать от мусора;
- в целях безопасности молодняка желательно организовать специальный вольер, в который не будет доступа другим животным;
- в летний период подросшие птенцы могут находиться на выгуле весь день;
- во время первых прогулок в вольере устанавливают грелки, чтобы цыплята не переохладились и постепенно адаптировались.
Оптимально, если прогулочный вольер для цыплят будет передвижным. Его можно ставить в разные участки сада, где имеются заросшие травой участки. Так цыплята смогут сами добывать себе пищу и укреплять иммунитет.
Благоприятный температурный режим во время выгула
Первый выгул бройлеров организовывается при температуре воздуха не ниже 20 °С. После достижения 20-дневного возраста выгуливать птенцов можно при температуре 15 °С и выше. Месячные бройлеры могут находиться непродолжительное время на улице и в более холодную погоду.
Важно! В первые 2 недели жизни цыплят от выгула необходимо отказаться в морозы, во время осадков и при сильном ветре. Не допускается выгул неоперившихся птиц.
Перед выгулом необходимо тщательно осмотреть птенцов. Ослабленных и неактивных особей рекомендуется отсадить в отдельную коробку, в которой организовать дополнительный обогрев (емкостями с теплой водой или грелками). После этого коробку можно вынести на улицу, сократив на 20–30% время прогулки.
Защита цыплят от перегрева на улице
Для того чтобы избежать перегрева птенцов, их необходимо защитить от действия прямых солнечных лучей. Для этого над вольером устанавливают навес, который также сможет защитить птиц от дождя и снега. В жаркую погоду у птенцов должен быть доступ к чистой воде, которую следует менять несколько раз в день во избежание размножения вредных бактерий.
Рекомендации по утеплению помещения на зиму
При выращивании бройлеров в холодное время года место содержания птицы должно быть утеплено. Для этого стенки клеток обшивают деревянными рейками, а на пол кладут сухую теплую подстилку. В качестве последней рекомендуется использовать:
- лузгу подсолнечника;
- стружку или опилки;
- сено и солому;
- сухой мох;
- сфагнум;
- сухую листву.
В некоторых хозяйствах пол клеток устилают измельченными стержнями кукурузы. Толщина подстилки в зимнее время увеличивается до 12 сантиметров, а летом она может составлять 7 сантиметров. По мере загрязнения подстилки ее заменяют и подсыпают свежую.
Способы обогрева курятника в холодное время года
В холодное время года курятник необходимо дополнительно обогревать. Способ обогрева зависит от размеров клетки. Например, при выращивании 10 цыплят в одной коробке вполне подойдет инфракрасная лампа. Для обогрева больших помещений можно использовать печное или паровое отопление, тепловентиляторы и масляные обогреватели. Не следует применять для подогрева клеток электрические грелки, так как птицы быстро нарушают целостность изоляции и гибнут от поражения электрическим током. Организовать отопление можно с помощью инфракрасных обогревателей, которые закрепляют на потолке курятника, прокладывая провод в недоступном для птиц месте.
Выращивание современных пород бройлеров – несложное занятие. Со стороны заводчика требуется только организовать хорошие условия содержания, в которых птицам будет сухо и тепло. Если температура для бройлеров будет подходящая, при качественном корме набор веса бройлеров будет очень быстрым и все усилия быстро окупятся высокой производительностью хозяйства.
Мясные породы домашних птиц всегда ценились фермерами и владельцами частных домов. При выборе породы для разведения в больших количествах часто выбираются бройлеры. Они были выведены в Америке, такие куры за два месяца достигают веса в 2,5 кг, но у многих возникает вопрос как их содержать в зимний период и чем лечить бройлеров при заболеваниях.
Породистые мясные куры требовательны в уходе. Если их что-то будет не устраивать, они потеряют в весе. Выращивание кур начинается с закупки птенцов, которых лучше приобретать в недельном возрасте. Для них можно оборудовать два варианта домашней обстановки:
В первом случае необходимо выполнить клетки с поддоном, чтобы было легко убирать помет. Вода и корма находятся за пределами клетки, куры сами выставляют голову и питаются из кормушек. Данное содержание приемлемо и для взрослых особей, только если планируется оставлять цыплят до взросления в таких клетках, нужно сделать их соответствующих размеров. При таком содержании происходит экономия корма, он насыпается в кормушки, и птицы съедают его, не разбрасывая и не затаптывая. Вода из поилки не расплескивается и цыплята остаются сухими, что уберегает их от болезней. Достаточно будет один раз потратиться на изготовление клеток и можно в них вырастить кур несколько раз.
Напольный вариант не требует многочисленных затрат, но он занимает много места.
При выборе одного из вариантов содержания птиц зимой нужно учесть сопутствующие условия:
Особенности кормления
Питание кур, во избежание их потери, должно быть оптимально сбалансированным. На холодный период нужно запастись обычным кормом, а также подготовить сено, ячмень, пшено, пшеницу и кукурузу.
Кормить зимой бройлеров нужно по часам трижды в сутки. Дважды давать кукурузу, подливать в поилки теплую воду, постоянно оставляя в отдельных кормушках минеральное удобрение.
Днем желательно готовить курам теплую еду – мешанку, которая состоит из вареных отходов овощей, мелко порубленного сена, ячневой муки. Замешивается она на молочном обрате или сыворотке. Хорошо было бы добавлять в мешанку мел и пекарские дрожжи, последние перед применением разводят в теплой воде.
В остальное время можно ввести их в рацион тертую свеклу, морковь, тыкву и другие мелкие корнеплоды.
Необходимо чтобы птица съедала предложенную еду в течение получаса, добиться этого можно добавляя ей больше корма желтого цвета, его она ест с удовольствием. Если еда остается, то ее нужно убирать, чтобы корм не испортился и птица не отравилась.
Для усвоения и быстрейшего набора веса свет в курятнике после еды прикручивают, чтобы создать полудремотное состояние.
Бройлеров содержать не сложно, если правильно обустроить их место пребывания и запастись соответствующим кормом, то можно стать обладателем вкусного диетического мяса в любое время года, даже зимой и куры не будут болеть. При ответственном подходе к разведению этих птиц некоторые обеспечивают мясом не только себя и родных, но и открывают прибыльный бизнес.
Заводить цыплят-бройлеров или молодых несушек принято подгадывая время так, чтобы вырастить их за весну и лето. Но ведь при наличии теплого помещения, оборудованного искусственным освещением, и за зимний период можно вырастить десяток бройлеров.
Преимущество бройлеров перед другими курами в поразительной скорости роста, за 1,5-2 месяца цыпленок-бройлер набирает вес примерно 1,5-2 кг. Но выращивать таких скоростных цыплят желательно по заводской технологии. Как правило, их не выпускают на выгулы и держат в клетках, причем помещение для откорма бройлеров должно быть обогреваемым, желательно, чтобы температура всегда была примерно на одном уровне — 20-22°. Кормят цыплят исключительно комбикормом.
Купить суточных цыплят для откорма сейчас не такая большая проблема. К нам в страну завозят инкубационное яйцо бройлерных кроссов, в инкубаториях выводят цыплят и суточными продают их.
Один из лучших мировых кроссов бройлеров — кобб 500. Но существуют и другие, не сильно отличающиеся по скорости роста и мясным качествам кроссы, например росс-308, росс-708, хаббард и др.
К сожалению, наши отечественные кроссы не могут составить конкуренцию лучшим мировым, а потому российские птицефабрики сами закупают яйцо иностранных бройлеров. На птицефабрике в оптимальных условиях и при определенном кормлении цыплята вырастают за 28-32 дня, набирая вес тушки до 1,2 кг.
Я кормлю своих бройлеров покупным комбикормом, конечно, это сильно удорожает цену их мяса. Но организовать собственное производство сбалансированного комбикорма у меня возможности нет. Для этого надо построить ангары, где будет храниться зерно — пшеница, кукуруза, ячмень и т.д. Необходима дробилка для зерна, гранулятор и т.д. И все равно, как мне кажется, своих сбалансированных кормов не сделаешь. На заводском комбикорме при клеточном содержании бройлеры в 2 месяца весят 1,5 кг, а на картошке и дробленке такого результата можно добиться месяца через 4. В готовых промышленных комбикормах есть все — и жмыхи, и шроты, и корма животного происхождения. Единственный тонкий момент — контроль качества здесь приходится полностью доверять производителю. Но если вы видите, что комбикорм серого цвета, лучше такой не брать; если он желтенький и пахнет рыбной мукой, то это хороший корм.
А.КАЗАКОВ
ж-л «Приусадебное хозяйство» №10, 2014 г.
Содержание бройлеров в клетках — от птенца до забоя, клеточное выращивание в домашних условиях
Бройлеры – разновидность кур, выращиваемых как в промышленных масштабах, так и в условиях небольших ферм и подворий. Особенностью данного типа птицы является быстрый набор веса для получения мяса при минимальных затратах времени с ресурсов. В домашних условиях выращивать бройлеров достаточно просто, однако важно соблюдать особенности кормления и обустройства мест содержания. В таком случае возможно получить большое количество экологически чистого куриного мяса без применения химических добавок. О том, как правильно выращивать птенцов и производить откорм птиц, вы узнаете из данной статьи.Основные аспекты
Большинство фермеров и заводчиков имеют собственные секреты выведения и содержания птицы. Однако существует базисный набор правил, без которых этот процесс невозможен.
Бройлеры пригодны только для использования их как мясной породы, поэтому владельцам важно создать такие условия, в которых птенцы быстро наберут нужный вес.
Питание
Сбалансированное кормление бройлеров важно не только для набора массы, но и для поддержания их здоровья и улучшения вкусовых характеристик будущей мясной продукции. Существует несколько вариантов кормления кур:
- Комбикормами. Данный вид продукции является оптимальным и удобным. Мелкий куриный комбикорм можно давать птице в сухом виде, а также размачивать и готовить на его основе мешанки. В такой пище, как правило, содержится достаточное количество витаминных и минеральных добавок, а также белков, углеводов и жировых компонентов. Однако проблемы могут возникнуть на этапе выбора продукта, поскольку на рынке можно встретить некачественный комбинированный корм. Не следует также забывать и об обязательных дополнениях к такой пище.
- Комбинированный тип. Рацион совмещенного типа составляется на основе сухих и влажных кормов, подаваемых в равном соотношении. Такое кормление также позволяет экономить средства, однако в таком случае потребуется тщательно следить за состоянием особей и обращать внимание на возможные побочные эффекты совмещения.
- Мешанки. Основу этих продуктов обычно составляют отруби и комбинированные корма, которые размачиваются в соотношении два к одному водой, кисломолочной продукцией, отварами, бульонами. В мешанки можно добавлять также и отварные овощи. Данный вариант кормления позволяет экономить средства и поддерживать оптимальный вес особей. Однако в этом случае важно следить за составом продуктов и не допускать авитаминоза или дефицита минералов.
- Протеиновые концентраты. Продукция этого типа более сбалансирована, чем обычный комбикорм, и не требует каких-либо дополнений. Качественный концентрат должен содержать оптимальное соотношение зерновых, трав, продуктов животного происхождения, а также витаминов и минеральных добавок.
В зимнее время года обогащать рацион возможно корнеплодами, кормовыми бахчевыми культурами, сеном и травяной трухой. Летом рекомендуется давать как можно больше зелени и сезонных овощей и фруктов. Также обязательным в меню является наличие животного белка.
Условия содержания
Для нормального роста и развития птице необходимы условия обитания и хорошо оборудованный курятник для бройлеров. Существует два основных способа содержания бройлеров: в клетках или свободных помещениях. Оба вида выгодны и удобны, но вне зависимости от того, какой из них выбрал заводчик, должны быть соблюдены следующие основные требования:
- Помещение не должно допускать скученности, однако излишнее пространство также не нужно. Важно, чтобы у кур всегда был свободный доступ к еде и воде.
- Корм должен быть всегда свежим и чистым. Поэтому перед кормлением необходимо удалять остатки старой продукции, а кормушки устанавливать так, чтобы в них не попадала грязь.
- Вода в поилках для кур должна иметь температуру от двадцати до двадцати пяти градусов. Оптимальная температура помещения – двадцать один градус.
- Вне зависимости от того, какой способ содержания был выбран, в курятнике всегда должна присутствовать вытяжка. Однако наличие сквозняков, особенно в зимнее время, недопустимо.
Правильное содержание бройлеров – залог их быстрого роста и крупного веса.
В курятниках должны быть также установлены гнезда. В качестве них рекомендуется использовать деревянные ящики, наполненные соломой или сеном. Устанавливать их следует в доступных, но удаленных углах на небольшой возвышенности.
Уход
Основу ухода за курами должно составлять постоянное поддержание чистоты в курятнике. Пол необходимо выстилать подстилкой из соломы, сена или опилок, которую потребуется заменять во время ежедневной уборки.
До перевода молодняка в курятник стены и пол необходимо обработать неагрессивным дезинфицирующим средством. В качестве него можно использовать слабый раствор марганцовки, гашеную известь или каустическую соду. Точно такие же обработки потребуется производить в дальнейшем не реже одного раза в одну-две недели.
Выращивание бройлеров для начинающих фермеров требует не только знаний об этом процессе, но и соблюдения всех норм и условий ухода за этими птицами.
Для профилактики инфекций также рекомендуется обрабатывать раствором марганцовки или пищевой соды кормушки и поилки. Периодически рекомендуется добавлять в воду слабый раствор перманганата калия.
Выращивание цыплят
Далеко не все породы кур имеют выраженный инстинкт насиживания. Как приучить курицу к насиживанию расскажет эта статья.
Поэтому в некоторых случаях рекомендуется приобретать инкубаторы. Подробнее про инкубацию куриных яиц. Также для дальнейшего выращивания на забой птенцов можно приобретать в специализированных хозяйствах.
Суточных
Как только цыплята появятся на свет, их необходимо определить в отдельную сухую коробку, выстеленную бумагой, тканной материей или мягким сеном. Важно, чтобы новорожденные птенцы всегда находились в тепле. Для обеспечения оптимальной температуры рекомендуется установить сверху лампу накаливания. Или же качественно обустроить брудер для бройлерных цыплят.
Приобретать цыплят бройлеров для выращивания лучше у опытных заводчиков или на птицефабриках.
Кормить цыплят необходимо тертым на мелкой терке отварным яйцом. Важно с первых же дней приучить их к такому режиму кормления, иначе проблемы с приемом пищи могут обернуться смертью от голода. Вода должна присутствовать в поилках постоянно. Лучше всего выбирать в качестве них тяжелые и глубокие емкости, которые трудно перевернуть.
Вялость птенцов и постоянно открытый клюв может свидетельствовать о слишком высокой температуре в коробке.
Недельных
Недельные цыплята также должны содержаться в тепле и сухости. Основу рациона бройлерных цыплят на данном этапе развития может составлять отварное яйцо, сухой творог, кукурузная крупа, пшено или специализированная кормосмесь для птенцов. Полезно также давать мелко нарезанную мягкую траву, простоквашу, периодически выпаивать их слабым раствором марганцовки.
В течение первой недели жизни птицу нужно кормить 8 раз в день.
Месячных
К месячному возрасту цыпленок обычно набирает около полутора килограммов веса. Число кормлений на данном этапе должно быть сокращено с шести до трех-четырех, а основу рациона может составлять специальная кормосмесь, кисломолочные продукты, отварной картофель, свежие сезонные овощи. Разрешено также готовить мешанки на основе комбикорма.
В возрасте от одного месяца цыплят не следует держать в коробках. На данном этапе их рекомендуется перевести в отдельные клетки или курятники. Температура в таких помещениях должна поддерживаться на отметке двадцать-двадцать пять градусов тепла.
В месячном возрасте стартовый комбикорм заменяют на ростовой (гранулированный).
Двухмесячных
Кормить двухмесячных кур можно «взрослой» едой два-три раза в сутки. Основу рациона в этот период могут составлять кормовые и зерновые смеси, зелень, сезонные овощи и корнеплоды. Важно, чтобы в курятниках присутствовали емкости с речным песком или мелким ракушечником. Масса бройлеров в двухмесячном возрасте должна составлять до трех килограммов.
Когда забивать
Полноценную массу бройлеры набирают примерно к возрасту в полгода-год. Однако забой можно осуществлять уже тогда, когда птица будет весить два-три килограмма. Обычно этот период приходится на полтора-три месяца от вылупливания.
Перед непосредственным забоем наиболее здоровых и жизнеспособных особей следует перевести для дальнейшего разведения. Молодые куры легко поддаются очищению от пера и пуха, быстро разделываются.
Некоторые фермеры прибегают к ускорению роста и развития птицы при помощи медикаментов и химических препаратов. Однако в домашних условиях в этом необходимости нет. Кроме того, добавление подобных компонентов в корм может сказаться на качестве мясной продукции.
Видео
В этом видео показывают кормление и содержание бройлеров, необходимые обработки.
Выводы
- Куры-бройлеры примечательны и удобны в содержании тем, что быстро набирают мышечную массу при минимальных затратах времени и денежных средств.
- Выбирать корма необходимо исходя из собственных ресурсов и сбалансированности.
- Новорожденные птенцы в возрасте до одного месяца должны содержаться в отдельных коробках с постоянным обогревом.
- Гарантировать здоровье и качественное мясо бройлеров может сбалансированное питание, отсутствие скученности и постоянная чистота в курятниках. Подробнее про болезни бройлеров читайте тут.
Как вырастить цыплят-бройлеров
Добавить в избранноеВремя чтения: 4 минуты
Научиться выращивать цыплят-бройлеров для тех из нас, у кого раньше были цыплята, довольно легко. По большей части выращивание бройлеров мало чем отличается от выращивания несушек. Однако есть несколько особых моментов, которые следует учесть перед началом работы.
Зачем выращивать бройлеров?
Конечно, вы могли бы купить на ужин пачку куриных грудок, но вы не поэтому попали в хомстединг, не так ли? Есть определенный уровень гордости, который приходит с выращиванием и переработкой мяса, и душевное спокойствие, которое приходит с осознанием того, как вы выращивали пищу.
Разница между купленным в магазине и домашним
Те из нас, кто почувствовал разницу, знают, что домашняя курица намного вкуснее, чем курица, купленная в магазине. Чтобы не показаться снобом, разница между мясом, выращенным на фабричных фермах, и мясом местного производства значительна, и я скажу вам, почему.
Кормовые материалы
Одна из причин, по которой домашние куры вкуснее, — это то, что мы их кормим. Коммерческие производители знают, как выращивать цыплят-бройлеров, но производители покупают самые дешевые ингредиенты для изготовления кормов, потому что им нужно поддерживать свою норму прибыли.Использование самых дешевых продуктов питания — не рецепт приготовления мяса птицы с отличным вкусом. И наоборот, когда мы покупаем зерно в розницу, этот рецепт в значительной степени является фиксированным. Розничный рынок (те из нас, кто покупает корм мешками, а не тоннами) требует качества и постоянства намного выше, чем у коммерческого производителя. Таким образом, то, что мы кормим наших птиц, обычно бывает более высокого качества, чем корм, используемый на вашей стандартной коммерческой ферме.
Напряжение
Адреналин и другие факторы стресса играют важную роль в качестве мяса, будь то мясо птицы или другое.При коммерческой эксплуатации птиц либо собирают и помещают в клетки бригадой рабочих с фермы, либо машинами. Эти ящики укладываются на поддоны, перемещаются вилочными погрузчиками и привязываются к тракторным прицепам. Эти тракторные прицепы проезжают большие расстояния до процессора, где они разгружаются и обрабатываются. Это стрессовое путешествие к вашей тарелке с ужином.
Когда приходит время обрабатывать моих бройлеров, я осторожно беру одного из них, провожу 30 футов до технологической линии и, прежде чем они узнают, что произошло, их уже нет.Никаких вилочных погрузчиков, никаких дальних поездок, забитых ящиками и очень мало адреналина. Обработка птиц таким способом имеет огромное значение для нежности. Если все сделано правильно, ваши птицы должны быть нежными при приготовлении.
Бройлеры в основном ведут оседлый образ жизни. Не ждите, что они так сильно переедут.Бройлеры
Бройлеры, также известные как кроссы Корниш-Рок или «Корниш-Икс-Рокс», представляют собой гибрид, очень похожий на цыплят с половым соединением. Бройлеры должны делать одно исключительно хорошо — расти. Для новичков, которые только учатся выращивать цыплят-бройлеров, я всегда предлагаю попробовать бройлеров, так как они быстро меняются.
В возрасте шести недель эти гибридные птицы готовы к убою и будут весить от трех до пяти фунтов каждая, что является хорошим размером для запекания, жарки на гриле или разделения на части. Не держите их дольше шести недель.
Другие породы
Классические породы двойного назначения, такие как цыпленок Джерсийский гигант и цыпленок Виандотт, могут выращиваться как мясные птицы, но если вам нужна более медленно растущая птица, есть варианты получше. Специальные гибриды, такие как красные рейнджеры и другие медленнорастущие породы бройлеров, являются отличным выбором.Ожидайте выращивания этих гибридов от 10 до 12 недель.
Постельные принадлежности
Мясные птицы гораздо менее подвижны, чем несушки, и не так много кормятся. Люди, которые знают, как выращивать цыплят-бройлеров, согласятся, что наличие глубокого подстилки в вашем курятнике имеет решающее значение. Иначе в спешке условия станут омерзительными. Когда я выращиваю своих бройлеров, я предпочитаю держать подстилку из сосновой стружки глубиной не менее 12 дюймов.
Использование системы глубокой подстилки из сосновой стружки позволяет подстилке впитывать влагу, а затем высвобождать ее, если позволяет окружающая среда.Если вы попытаетесь выращивать бройлеров на сене или соломе, в подстилке разрастутся бактерии, и уровень аммиака станет чрезмерным. Это вредно для вас или ваших птиц и даже может убить их или вызвать болезнь. Избегайте этого и используйте много сосновой стружки.
Обязательно соберите все необходимое оборудование. Такие сорванцы, возможно, выходят из моды, но это лучше, чем делать это вручную.Оборудование
Бройлеры не нуждаются в специализированных кормушках. Подойдет обычная кормушка для кур. Однако для воды следует использовать систему сосков или ведро для сосков.Ниппельные клапаны будут обеспечивать чистую воду, которая остается свежей, в отличие от диспенсеров для воды в виде лотка. Кроме того, система сосков приведет к тому, что меньше влаги попадет на подстилку.
Корм
Сегодняшние поставщики кормов комбинируют так много кормовых рационов, что в наши дни это почти сбивает с толку. Загляните на веб-сайт выбранного комбикормового завода и следуйте его рекомендациям по кормлению мясной птицы, но вы можете рассчитывать на то, что с первого дня до убоя вы будете кормить кормовым рационом старшего производителя.Я никогда не предлагаю использовать «жирный и конечный» корм, он мало помогает вашим птицам.
Планируйте вперед
Научиться выращивать цыплят-бройлеров — легко, а превратить их в обед — совсем другая история. Если вы планируете сделать это самостоятельно, что я рекомендую вам попробовать, обязательно сначала изучите это. Если вы обрабатываете более десяти птиц одновременно, неплохо прибегнуть к помощи руки помощи.
Не думайте, что поблизости есть птичник, который за вас зарежет ваших птиц.Спросите, позвоните потенциальным переработчикам и убедитесь, что у вас есть способ их перевезти. Вы можете себе представить, насколько большим было бы фиаско, если бы сотня бройлеров была готова к переработке только для того, чтобы узнать, что никто в радиусе сотни миль не сделает это за вас.
У вас есть опыт выращивания цыплят-бройлеров, которым вы хотели бы поделиться? Присоединяйтесь к беседе ниже.
Руководство по успешному выращиванию цыплят-бройлеров
Независимо от того, выращиваете ли вы приусадебный участок или коммерческое стадо, первые две недели имеют решающее значение для выращивания крупных, пухлых и здоровых птиц.Мы создали это руководство с лучшими практиками и советами, которые помогут вам правильно начать выращивание бройлеров. Следуя этому руководству, вы настроитесь на успешное выращивание бройлеров.
До прибытия
Подготовьте своих бройлеров как минимум за день до их прибытия. Установите брудер с подходящей подстилкой (мы рекомендуем среднюю сосновую стружку или грубую сосновую стружку), надежным источником тепла (нагревательная лампа с красной покрытой лампой мощностью 250 Вт) и продезинфицированными поилками и кормушками.Новым цыплятам потребуется подстилка с температурой 90-95 градусов, поэтому включите освещение за день до прибытия.
Когда ваши цыплята прибывают
Когда вы заказываете суточных цыплят у Moyer’s Chicks, ваши птицы прибудут в местное почтовое отделение. Вы отправитесь в почтовое отделение, возьмете птиц и отнесете туда, где будете их выводить.
В течение первых 4-5 часов нахождения в брудере мы рекомендуем давать цыплятам только воду. Некоторые клиенты окунают клювы в воду, чтобы лизать их и знать, где взять питье.Через 4-5 часов они успокоятся и можно начинать вводить корм.
Температура
Цыплятам требуется постоянная температура в течение первых 2-3 недель жизни, когда они не могут регулировать температуру собственного тела. Если они будут размещены в холодном, свежем или плохо отапливаемом месте, производительность и рост будут снижены.
Для большинства брудеров для обогрева используются лампы. Однако не делайте ошибки, оценивая температуру на ощупь; купите недорогой термометр, чтобы точно определять температуру подстилочного материала.
После первой недели в брудере вы можете начать снижать температуру в брудере на 5 градусов в неделю. Например, если вы начали первую неделю при 90 градусах, температура на второй неделе может упасть до 85 градусов. Вы можете продолжать понижать температуру на протяжении всего выводка до тех пор, пока птица не выйдет на пастбище или не перестанет нуждаться в альтернативном источнике тепла.
Наблюдение за цыплятами многое расскажет об их уровне комфорта. Если все они забились под лампу, значит, они недостаточно теплые.Если все они находятся вдали от света, это может означать, что он слишком теплый. Комфортный цыпленок — это счастливый цыпленок, а счастливые цыплята — это хорошее начало для роста.
Космос
Цыплятам необходимо достаточно места, чтобы каждый цыпленок мог кормиться и пить по своему желанию и охладиться, когда им станет слишком жарко. По мере роста им потребуется больше места. Если они переполнены, может возникнуть конкуренция за корм и воду, что может поставить под угрозу их развитие.
Если вы размышляете в коробке с углами, неплохо было бы разместить что-нибудь в углах, чтобы сделать пространство более круглым.Мы видели, как заказчики использовали картон или защитный кожух для брудера, прикрепленный скобами к внутренней части брудерного ящика. Эта практика помогает предотвратить скопление птиц в углу и удушье.
Вода
Цыплятам для выращивания требуется регулярный доступ к свежей чистой воде. Очищайте воду 2-3 раза в день, чтобы предотвратить попадание в нее загрязняющих веществ (например, постельного белья, перьев или грязи). Они не будут пить ледяную или теплую воду, поэтому убедитесь, что она прохладная. Вы также должны регулярно чистить поилку, чтобы избежать роста плесени и грибка.
Постельное белье
Цыплята восприимчивы к плесени и грибку; подстилка должна быть сухой, чтобы не росла плесень. Обратите особое внимание на подстилку под поилкой и замените ее чистой сухой подстилкой, когда она намокнет.
Еда
Первые две недели жизни ваши птицы будут получать закваску для цыплят. В течение 2-6 недель мы рекомендуем вам перейти на корм Grower, который содержит белок, необходимый птице для перехода на следующую стадию цикла роста.После 6 недели кормление «Finisher» доведет цыплят до их окончательного веса.
Убедитесь, что вы кормите цыплят свежим кормом. Старый корм может впитать влагу и начать расти плесень. При покупке корма проверяйте его свежесть, следя за датой на пакете.
Внимание к деталям
Чтобы вырастить стаю мясных птиц, нужно уделять внимание деталям. Такие мелочи, как размер брудера, температура подстилки или то, какой корм они получают, будут влиять на размер, здоровье и продуктивность птиц на протяжении всей остальной жизни.Если вы сосредоточитесь на правильном понимании деталей и наблюдении за реакцией стада, вы начнете движение по правильному пути.
Есть вопросы по выращиванию бройлеров?
В Moyer’s Chicks наша роль в отношении ваших птиц не прекращается, когда вы получаете их по почте. Мы с энтузиазмом помогаем фермерам и семьям выращивать качественных и вкусных мясных птиц. Независимо от того, выращиваете ли вы свое первое стадо на заднем дворе или много лет управляете семейной фермой, мы хотим, чтобы вы получили положительный опыт выращивания продуктивных птиц.
Мы предоставляем такие ресурсы, как это руководство, нашу страницу часто задаваемых вопросов и коллекцию книг по птицеводству, чтобы помочь вам стать лучше птицеводом. Если у вас возникнут какие-либо вопросы о выращивании бройлеров, не стесняйтесь обращаться к нам. Мы можем дать вам квалифицированный и практический совет, основанный на нашем многолетнем опыте работы с приусадебными участками и семейными фермерами.
ВЫРАЩИВАНИЕ МЯСНЫХ КУРИЦ НА МАЛЕНЬКИХ ИЛИ ПОДВОРНЫХ ПТИЦАХ — Мелкое и приусадебное птицеводство
Автор: Dr.Джеки Джейкоб, Университет Кентукки,
Готовые куриные тушки (Изображение Володи на Shutterstock.com)Разведение цыплят на мясо в домашних условиях становится популярной практикой. (Мясных цыплят часто называют бройлеров ). Цыплята, выращенные на заднем дворе, обычно крупнее, чем цыплята промышленного производства, которые продаются в продуктовых магазинах.
Есть два важных вопроса, которые вы должны задать себе, прежде чем заводить небольшую стаю мясных цыплят:
- Чего вы хотите добиться с домашним стадом? Маловероятно, что вы сможете произвести курицу дешевле, чем покупка курицы в продуктовом магазине.Домашнее бройлерное стадо — хороший вариант для 4H / FFA или семейного проекта. Можно производить цыплят различных размеров (корнуоллская дичь, фритюрница, жаровня и т. Д.) Путем забоя в разное время — например, забоя одной трети стада с интервалом в пять, семь и девять недель.
- Готовы ли вы ухаживать за стадом кур в течение нескольких недель? Курам требуется ежедневный уход, включая выходные и праздничные дни. Прежде чем принимать решение о том, заводить какое-либо птицеводческое стадо или нет, подумайте о времени и усилиях, необходимых для ухода за стадом.
Разрешают ли местные правила зонирования разводить домашнюю птицу? Законы и постановления в некоторых общинах могут запрещать или ограничивать разведение домашней птицы в вашем районе. В некоторых кварталах действуют ограничения на обработку животных. Если местные законы или постановления разрешают выращивать птиц, но не обрабатывать или убивать их, вы должны определить, куда вы возьмете птиц на переработку.
Есть ли у вас необходимое оборудование?
- Помещение : Курам требуется чистая, сухая среда без сквозняков, обеспечивающая минимум 1 птицу.5 кв. Футов на курицу.
- Источник тепла: Цыплятам требуется надежный источник тепла, например, нагревательная лампа.
- Поилки : цыплятам требуется достаточное количество воды. Обычно сначала достаточно поилки на один литр, а по мере роста цыплят подходит поилка размером галлон или больше. Свежая чистая вода необходима для хорошего здоровья и роста цыплят.
- Кормушки: Простые кормушки для цыплят можно использовать в молодом возрасте, но по мере роста цыплят потребуется кормушка большего размера.Имейте в виду, что цыплята удваиваются в размерах всего за пару дней и будут продолжать быстро расти в течение первых шести недель. Им потребуется постоянно увеличивающаяся ежедневная подача воды и корма.
- Материал для подстилки : Бройлерам требуется подстилка или подстилка в каком-либо виде, чтобы поддерживать их в тепле и впитывать влагу. Стружка, опилки или рисовая шелуха — хороший выбор подстилки. Пол загона для бройлеров должен быть покрыт подстилкой глубиной не менее 3–4 дюймов. Слежавшийся или спутанный мусор следует удалять каждый день.Кроме того, оставшуюся подстилку следует переворачивать или взбалтывать один раз в день, чтобы она впитывала больше влаги и оставалась дольше между сменами. Меняйте подстилку еженедельно в зависимости от влажности подстилки. Никогда не ставьте цыплят на гладкие поверхности, такие как картон, пластик или газета. Гладкая поверхность может вызвать проблемы с ногами.
Находится ли жилье на достаточном расстоянии от соседей, чтобы не беспокоить их шумом, запахом или появлением мух? Будьте осторожны при выборе площадки и строительстве птичников для цыплят и разработайте план управления навозом, который предотвратит проблемы с запахом.
Можете ли вы самостоятельно разделать цыплят или поблизости есть предприятие, где вы можете заплатить за их разделку? В отношении разделки и продажи курицы важно соблюдать закон штата. В некоторых штатах требуется, чтобы курица обрабатывалась на сертифицированном предприятии (государственном и / или федеральном), прежде чем ее можно будет продать для употребления в пищу.
Достаточно ли у вас морозильной камеры для того количества цыплят, которое вы планируете производить? Если у вас нет возможности сразу продать цыплят, возможно, вам придется заморозить их.Важно иметь достаточно места для хранения замороженной курицы.
ПОЛУЧЕНИЕ ЦЕЛЫХНастоятельно рекомендуется приобретать суточных цыплят в инкубатории , сертифицированном Национальным планом улучшения птицеводства (NPIP). Заводчики таких инкубаториев сдали кровь на анализ на некоторые важные заболевания домашней птицы. Вы можете доставить цыплят по почте, поэтому выбранный вами инкубаторий не обязательно должен находиться в пределах досягаемости. Однако для доставки цыплят по почте обычно требуется минимум 25 цыплят.
Цыплята мясного типа обычно закупаются прямогонным способом (самцы и самки смешанные). Некоторые производители предпочитают выращивать только цыплят (самок) молодки. Другие покупают несексуальных цыплят, которые обычно дешевле. У молодок больше мяса на спине и груди, чем у петушков (самцов), и обычно они имеют более округлый вид на груди, бедрах и ногах. Однако петушки быстрее растут и достигают товарной массы раньше, чем молодки.
Самая экономичная порода цыплят для выращивания на мясо — это коммерческий бройлер, представляющий собой гибрид различных племенных стад.Цыплята-бройлеры были отобраны для быстрого роста и обычно являются породой, выращиваемой в государственных соревнованиях бройлеров. Бройлеры или жареные животные забивают в возрасте от семи до девяти недель, когда они весят от 3 до 5 фунтов и имеют тушку от 2,5 до 4 фунтов. Та же самая птица, которую забивают в пятинедельном возрасте, дает корнуоллскую дичь, может вырасти до двенадцати недель или дольше, чтобы получилось восхитительное жаркое. Если вы ищете что-то, что растет немного медленнее, рассмотрите Нью-Гэмпшир, Красный Род-Айленд или Белый Плимут-Рок.
ПОДГОТОВКА К ПУШКАМОчистите и продезинфицируйте птичник, кормушки и поилки не менее чем за две недели до прибытия цыплят. Вымойте дом водой с мылом. Затем распылите коммерческое дезинфицирующее средство, предназначенное для использования в птичниках. Будьте готовы к появлению цыплят за два дня. Положите не менее 4 дюймов подстилки на пол вымытого, продезинфицированного птичника.
Включите источник тепла, чтобы нагреть помещение для выращивания цыплят до прибытия цыплят.Инфракрасные лампы — удобный и простой в использовании источник тепла. Используйте фарфоровые патроны, одобренные для этих ламп, и подвесьте их на цепочке или проволоке. Убедитесь, что лампы закреплены и не могут упасть на подстилку и создать опасность возгорания. Лампы должны свисать так, чтобы днище находилось на расстоянии 18–24 дюймов от подстилки. Светильники можно поднимать или опускать в зависимости от температурного режима. Нагревательные лампы , а не следует подвешивать за электрический шнур. Часто рекомендуется использовать более одной нагревательной лампы, особенно в холодную погоду, поэтому цыплята не останутся без тепла, если лампочка перегорит.Есть блоки с двумя лампами, которые поставляются с термостатом, который может облегчить контроль температуры в помещении. Важно помнить, что вы нагреваете цыплят, а не воздух, поэтому измерения температуры воздуха могут быть не лучшим ориентиром при использовании инфракрасных ламп. По прибытии цыплят следите за температурой на их уровне и наблюдайте за их поведением, чтобы определить, подходит ли температура (дополнительная информация ниже).
Корм и вода должны быть готовы в загоне для цыплят до прибытия цыплят.Нижние половинки картонных коробок для яиц служат хорошими кормушками в течение первых двух-трех дней; после этого переходите на кормушки из металла или пластика.
Рис. 1. Цыплята в разведении (изображение доктора Джеки Джейкоба, Университет Кентукки) УХОД ЗА ЦЫПЛЯТАМИПервое, что нужно цыплятам по прибытии, особенно если они были отправлены по почте, — это вода. Окуните клюв каждого цыпленка в воду, чтобы научить их, где находится вода. Это предотвратит обезвоживание цыплят.
Молодые цыплята не могут адекватно регулировать температуру своего тела, поэтому им нужен источник тепла в течение первых нескольких недель (так называемый период выращивания ). Важно, чтобы у цыплят было достаточно места, чтобы двигаться к источнику тепла или от него, чтобы найти свои индивидуальные зоны комфорта. В течение первой недели температура окружающей среды для цыплят должна быть в диапазоне от 90 ° F до 95 ° F. Понижайте температуру постепенно, на пять градусов каждую неделю, пока бройлерам не исполнится три-четыре недели или пока температура в загоне не достигнет 70 ° F.Разместите поилки на достаточном расстоянии от ламп, чтобы брызги воды не повредили горячие лампочки. При использовании нагревательной лампы вы можете изменить температуру в помещении, отрегулировав высоту нагревательной лампы над полом. Температуру следует контролировать с помощью термометра на уровне цыплят и путем наблюдения за реакцией цыплят на источник тепла. Холодные цыплята будут сбиваться в кучу под источником тепла; горячие цыплята переместятся за пределы ограждения брудера; комфортные цыплята будут располагаться полукругом вокруг зоны нагрева.
Постройте картонную решетку для брудеров (круг для брудеров), чтобы цыплята не подвергались воздействию тепла, воды и корма в течение первой недели. Когда цыплятам исполнится семь дней, защитный кожух брудера можно снять, чтобы цыплята могли свободно перемещаться по загону. Распределите кормушки и поилки по загону.
Свет должен быть обеспечен круглосуточно для бройлеров. Круглосуточный свет (естественный или искусственный) увеличивает время кормления и прибавку в весе, а также улучшает оперение бройлеров.Одна 40-ваттная лампочка, подвешенная на высоте 6 футов над цыплятами, необходима на каждые 200 квадратных футов загона. Обычно цыплят подвергают воздействию темноты на короткие периоды (от 10 до 15 минут) один или два раза в начале проекта. Это предотвратит панику или нагромождение, если во время проекта отключится электричество.
Бройлеры должны иметь достаточно места для роста до своего максимального потенциала, а количество необходимого места кормления и поения увеличивается по мере того, как бройлеры становятся крупнее. В кормушке должно быть достаточно места, чтобы все цыплята могли есть за один раз.Для цыплят кормление — это социальная деятельность, и они, как правило, едят группой, когда это возможно. В течение первых двух недель для каждого цыпленка требуется около 2 дюймов пространства для кормления (не забудьте посчитать обе стороны длинной прямой кормушки). Через две недели цыплятам потребуется удвоить это количество (4 дюйма на цыпленка). Во избежание просыпания корма заполняйте кормушки только наполовину. Чтобы помет и куриный помет не попали в кормушки, поднимайте кормушки над полом по мере роста цыплят. Хорошее практическое правило: кормушки должны быть на высоте спины цыплят.При переходе на новую кормушку или поилку оставьте старые в загоне на несколько дней, чтобы цыплята могли привыкнуть к новой кормушке или поилке.
Цыплятам также необходим постоянный доступ к свежей чистой воде . Поскольку куры не едят так много, если не могут пить, важно иметь достаточно места для поения. Поилки необходимо ежедневно чистить и наполнять пресной водой. Как и в случае с кормушками, по мере роста цыплят необходимо увеличивать высоту поилок.Кромка поилки должна быть на уровне спины цыплят.
Коммерческие кормов доступны, которые обеспечивают необходимые питательные вещества для выращивания цыплят. Обычно первые две недели кормят рационом с высоким содержанием белка, а затем кормят кормом с меньшим содержанием белка. Узнайте у своих дилеров, какие типы кормов у них есть в наличии. Стартовое сусло с содержанием белка от 22% до 24% обычно скармливается птицам из мяса птицы в течение первых четырех недель.Многие программы кормления затем переключаются на корм для откорма бройлеров с содержанием 20% белка. Мясные птицы, выращенные на закваске и кормах-проявителе с более низким содержанием белка и энергии, не будут набирать вес так быстро, как птицы, получающие программу кормления бройлеров. При переходе с одного типа диеты на другой рекомендуется смешивать два корма в течение нескольких дней, чтобы обеспечить медленный переход от одного корма к другому. Бройлеры обычно потребляют 2 фунта корма на каждый прибавленный фунт веса.
Цыплята бройлеров растут очень быстро, иногда быстрее, чем их перья.В результате цыплята могут выглядеть «полуобнаженными» в течение большей части вегетационного периода. Это нормально и не вызывает беспокойства.
Можно купить корм для кур, содержащий кокцидиостат, как средство борьбы с кокцидиозом . Если вы держите свое жилище в чистоте, вам не потребуется эта профилактическая мера. Если вам действительно необходимо использовать кокцидиостат, его необходимо удалить из корма за несколько дней до забоя (время отмены должно быть указано на этикетке корма).
Клевание перьев и Каннибализм может происходить в стае и быть вызвано перенаселенностью, неправильной вентиляцией (движением воздуха), неправильным питанием и недостаточным пространством для кормления или поения.Если каннибализм невозможно контролировать с помощью надлежащего управления этими факторами, клювы бройлеров можно обрезать в любом возрасте. Обрезка клюва включает удаление части верхней челюсти (клюва) горячим лезвием.
Плохое движение воздуха в небольших птичниках в жаркую и влажную погоду может привести к чрезмерной смертности бройлеров, особенно когда бройлеры приближаются к рыночному весу. Размещение в птичнике вентиляторов, обдувающих цыплят, может значительно снизить смертность от этой проблемы.
В течение периода выращивания проверьте бройлеров на предмет внешних паразитов , таких как клещи, вши и клещи. Если вы столкнетесь с проблемой, можно приобрести промышленную пыль, которую можно наносить непосредственно на цыплят. Предоставление цыплятам места для пыльного купания также поможет бороться с внешними паразитами.
СЕМЕЙНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬЗащитите свою семью от болезней, передаваемых птицами, следуя этим рекомендациям.
- Всегда тщательно мойте руки с мылом после работы с домашней птицей и / или птицеводческим оборудованием.
- Не позволяйте малышам трогать домашнюю птицу.
- Избегать контакта с фекалиями домашней птицы.
- Мойте руки, столешницу и посуду горячей мыльной водой после работы с сырой птицей.
Выращивание бройлеров. Том Данко, Университет Нью-Гэмпшира.
Домашнее производство цыплят-бройлеров. Уильям Оуингс, Университет штата Айова.
Анализ безубыточности мелкотоварного производства органической птицы на пастбищах.Университет Айдахо
Проекты 4-H и / или FFAБройлерный проект. Терезия Лаверн и Кейт Фонтенот, Университет штата Луизиана.
Выращивание бройлеров и индеек для соревнований. Сьюзан Уоткинс, Фрэнк Джонс, Ф. Дастан Кларк и Джерри Вули, Университет Арканзаса.
Выращивание бройлеров и ростеров по проектам 4-H и FFA. Дэвид Лаач, Висконсинский университет.
Десять натуральных советов для здорового роста птицы
Одна из самых важных задач при выращивании цыплят — обеспечить им стабильную естественную среду, в которой они могут жить и расти.Если вы в настоящее время выращиваете или планируете выращивать цыплят, вы можете сделать несколько вещей, чтобы сделать свое предприятие успешным.
Независимо от того, выращиваете ли вы кур в коммерческих целях или для дополнения своей домашней кладовой, выращивание здоровых птиц — это стоящее вложение времени и усилий. Независимо от причины, по которой вы покупаете кур и петухов, их рацион и окружающая среда влияют на их здоровье.
Советы по выращиванию здоровой птицы
Выращивание здоровой птицы служит многим целям.Счастливые цыплята, живущие в спокойной среде, производят яйца большего размера и мясо более высокого качества по сравнению с цыплятами, живущими в переполненных курятниках.
Выберите подходящую породу
Исследования являются здесь ключевым фактором. Вы заводите цыплят, чтобы иметь большой запас яиц, вы ищете цыплят, которые будут производить большое количество мяса, или и то, и другое?
Если вы ищете большое количество яиц, мы рекомендуем породу Золотая комета. Они относительно спокойны, могут выращиваться рядом с другими животными и откладывают от 250 до 300 яиц в год.
Мы любим мясных птиц породы конский глаз, потому что они выносливы! Они созданы для холода, но могут хорошо развиваться в большинстве сред и устойчивы к болезням. Когда они выросли, они весят около девяти фунтов, и к тому же у них красивый цвет.
Наш любимый цыпленок двойного назначения — черный австралорп. Самцы весят от 8,5 до 10 фунтов, а самки — от 6,5 до 8,0 фунтов. Эта порода также откладывает в среднем 250 яиц в год, что довольно невероятно.Хотя сначала они могут быть немного застенчивыми и хорошо себя чувствуют в курятнике, вы должны предоставить им немного места, чтобы они могли добывать жуков и других тварей.
Содержание курятника
Это может показаться очевидным, но вам нужно, чтобы источник воды был чистым, свежим и менял воду ежедневно.Обеспечьте безопасный курятник с достаточным освещением. Для ваших птиц важно иметь безопасное внутреннее пространство, и подумайте о том, чтобы добавить небольшой обогреватель на зиму.
Также регулярно проверяйте курятник на предмет повреждений или ослабленных участков ограждения; это поможет защитить вашу стаю от хищников. Помещение птиц в загон защищает их от койотов, бездомных собак, лисиц и других животных.
Защитите стадо от болезней
Как и в случае с домашним животным, вы должны убедиться, что вакцинируете цыплят от болезней.Борьба с насекомыми и паразитами, это идет рука об руку с чистотой и вакцинацией.
Инвестировать в качественные корма
Поддерживайте хороший источник пищи. Подумайте о добавлении к зернам кальциевых и богатых минералами добавок, таких как крошка устриц или диатомовая земля. Это не только обогатит диету цыплят, но и добавленный кальций поможет произвести крепкие яйца.
Типичные ошибки
Хотя многие из нас уже некоторое время занимаются разведением домашней птицы, возможно, есть люди, которые только начинают разводить петухов и кур.Вот список из пяти вещей, которые нам хотелось бы услышать, когда мы начали выращивать стадо.
Золотое сечение
В зависимости от породы соотношение кур и петухов может меняться, но мы рекомендуем соотношение 12: 1, поэтому на каждые 12 кур у вас должен быть 1 петух. Если у вас слишком много петухов, то ваши куры будут вязать слишком часто, в результате у них будут отсутствовать перья, появится медвежья спина, и они могут даже получить травмы.
Не проводить инвентаризацию вашего стада
Когда мы только начали выращивать цыплят, мы позволяли им гулять днем и уговаривали их вернуться в курятник ночью.Однако мы не считали, сколько их было. Это приводит к тому, что со временем несколько цыплят «исчезают».
Закон не читает
Как и во всем остальном, законы будут отличаться от округа к округу и от штата к штату.Важно прочитать различные постановления о выращивании цыплят, чтобы избежать больших штрафов при выращивании цыплят.
Забывая о климат-контроле
В зависимости от того, где вы находитесь, у вас может быть умеренный климат или климат, подверженный влиянию экстремальных температур. Постарайтесь выделить для цыплят затененные места, чтобы в них не было прохлады, а если вы живете в более холодном климате, подумайте об установке обогревателя в курятнике, чтобы вашему стаду было тепло зимой.
Забыть поднять курятник
Эту меру мы рекомендуем по нескольким причинам.Во-первых, если вы построите курятник на земле, хищники, такие как бродячие собаки и лисы, могут вырыть яму под стеной или забором вашего курятника, а затем нанести ущерб вашему стаду.
Вы также будете защищены от непогоды. Дно курятника прослужит дольше, потому что такие вещи, как дождевая вода и влажная земля, не станут причиной гниения дна.
Наслаждайтесь птицами во дворе или на столе
Неважно, выращиваете ли вы цыплят для личного потребления или для бизнеса.Уход за цыплятами одинаков, независимо от того, есть ли у вас две птицы или сотни. Единственная разница — время, необходимое для ухода за ними.
Как начать выращивание бройлеров или выращивать бройлеров + электронная книга
В этом посте рассказывается, как успешно начать выращивание бройлеров.Ниже приведена ссылка на электронную книгу по выращиванию бройлеров. Broiler Farming — это прибыльное агропромышленное предприятие. Слово «Бройлер» происходит от слова «Жарить », что означает готовить под воздействием прямого тепла; готовить на раскаленном гриле или углях; нагревать напрямую. Бройлер — это мясо, приготовленное путем жарки. Такое мясо обычно нежное, сочное и сочное; Примером является куриный шашлык.
Бройлер — это еще одно название птицы, которая дает мясо, пригодное для жарки.Птицы этой категории имеют быстрый рост и достигают товарного или потребляемого размера за короткий период, фактически за 6-8 недель для цыплят-бройлеров. Индейки и утки, выращенные на мясо и потребляемые в раннем возрасте, известны как бройлеры или, альтернативно, их называют бойлерами для индейки и утками-бройлерами. Цыплята-бройлеры отличаются от петушков, которые также являются мясными птицами, но не достигают значительных размеров рынка за 8-10 недель. Таким образом, цыплята-бройлеры — это цыплята, генетически созданные так, что они растут быстрее петушков и молодок.
Фритюрница — птица, пригодная для жарки. Фритюрница обычно больше по размеру, чем бройлер. Примеры: петушок, петух или старый бройлер. Еще одна птица по размеру больше, чем фритюрницы, и они обрабатываются путем запекания в духовке, известны как Roasters. Примером может служить пожилой бройлер или взрослый взрослый петух или петух.
Бройлеры на свободном выгуле Программы выращивания бройлеровСуществуют две программы выращивания бройлеров, которые можно использовать для выращивания бройлеров.Эти;
- Периодическая производственная программа; для особых мероприятий, таких как Рождество, Пасха и Салах, или некоторых других мероприятий, таких как свадьбы, юбилейные торжества, дни рождения, День благодарения и т. Д.
- Регулярные производственные программы; , которые есть; Всеобщая, тотальная система; и Множественная производственная система.
Прежде чем вы начнете выращивать бройлеров для коммерческих целей или для личного потребления, вы должны знать некоторые методы управления.Это содержание, кормление и кормление, потребление воды, высиживание и вакцинация.
Управление жилищным фондом в бройлерном хозяйствеИдеально подходит для ограждения бройлерной фермы или бройлерного хозяйства, чтобы уменьшить движение людей, что снизит количество вспышек заболеваний и краж птиц. Эти птицы чаще всего выращиваются на глубокой подстилке в обычных птичниках, а иногда и в птичниках на заднем дворе. Их также можно выращивать в металлических или деревянных клетках. Длина птичника для выращивания может быть приемлемой, но ширина должна быть не более 11 метров для достаточной естественной вентиляции.
Средняя площадь помещения 0,1 м 2 — это хорошо. Уменьшение площади пола, тем самым увеличивая популяцию на единицу площади, приводит к перенаселенности, повышению смертности, каннибализму, снижению эффективности кормления, неравномерному росту и увеличению заболеваемости волдырями на груди. Чем больше площади птичника отведено на птицу, тем больше средний вес взрослого животного.
Площадь пола влияет на живую массу зрелого бройлера. См. Таблицу ниже: