Как открыть свою кальянную: Как сегодня открыть кальянную легально

Как открыть кальян-бар – Начало бизнеса

Кальянные бары можно найти в каждом городе мира, в том числе и у нас. В кальянных гости отдыхают и общаются, покуривая кальян, табачный продукт, доступный во многих вкусах. Кальяны — это большие стеклянные трубы, к которым можно прикрепить один или несколько курительных шлангов. 

Кальянные могут быть весьма прибыльными, но они также могут быть сложным видом бизнеса для работы. Не будем затягивать, и расскажем о том, как открыть кальянную в Украине.

Создайте бизнес-план

Бизнес-план кальян-бара должен учитывать законы о продаже табачных изделий в нашей стране. Также правила, действующие в вашем городе и в отношении кальянов. Вы можете найти эти законы и правила на веб-сайте вашего государственного департамента бизнеса. Или же поискать на форумах. Иногда информация там более доступна, что позволит вам не топтаться в бюрократии.

Ваш бизнес-план должен включать:

• Ваш бюджет
• Как вы будете финансировать кальян-бар
• Деньги на все нужные разрешения и лицензии
• Все другие необходимые бизнес-разрешения
• Как будет работать бизнес

Получить разрешения на кальян-бар

Подайте заявку на все бизнес-разрешения, необходимые для работы, в вашем городском или государственном департаменте. Если вы намерены продавать алкоголь и готовую пищу, вам понадобится лицензия на спиртные напитки и лицензия на приготовленную пищу. Последняя из которых может быть выдана департаментом здравоохранения вашего штата.

Выберите кальян-бар

Итак, вы получили необходимые разрешения на кальян-бар и создали работоспособный бизнес-план для вашего нового предприятия. Следовательно, для вашего успеха, важно выбрать видимое, подходящее место. Местные законы могут ограничивать то, где вы можете открыть кальянный зал. Продукт, который вы предлагаете, может быть запрещен. Например, недавний закон Сан-Франциско, запрещающий ароматизированные никотиновые продукты.

Правильное расположение вашего кальянного бара зависит от клиентуры, которую вы хотите привлечь. Как правило, кальянные бары расположены в центре города и в модных районах. Они сочетаются с барами, клубами и высококлассными ресторанами. Это может быть идеальным местом для вашего кальянного зала.

Ваш бизнес хорошо подойдет к окраинам города. Особенно если вы собираетесь курить кальян на открытом воздухе.

Очень важно иметь крепкий бэкенд для вашего ресторана и бара. Кухонное оборудование и качественное сырье помогают обеспечить бесперебойную работу бэкэнда. Догма, согласно которой некоторые считают, что в кальянной кухня не обязательна — ошибочна. И это знают все, кто хоть раз в жизни курил кальян;)

Наличие подходящего оборудования облегчает весь процесс. Помогает меньше зависеть от высококвалифицированных сотрудников. По мнению отраслевых экспертов, если вы приобретете подходящее оборудование, такое как горелки, фритюрницы, духовки. Вы сможете существенно сэкономить на расходах в долгосрочной перспективе. Поскольку они дают высокую отдачу с точки зрения качества и скорости. Некоторое оборудование, такое как рабочие столы и стойки, можно купить старое или бывшее в употреблении, если вы хотите сэкономить. Стоимость всей кухни также зависит от меню, которую вы хотите подать.

Клиенты обычно посещают такие заведения, чтобы расслабиться и хорошо провести время. Таким образом, выберите атмосферу и цвета вашего ресторана, что способствует этому чувству. Теплые оттенки обычно предпочтительнее для кальянных. Кроме того, мебель должна быть одинаково удобной. Поэтому рекомендуется иметь более мягкие удобные сиденья, диваны, шезлонги и удобные кресла для ужина гостей. Вы можете нанять дизайнера интерьера. Придать кальянной полный вид и ощущение того самого облачного бара. Профессионалы могут брать с вас плату, но стоимость будет минимальной в долгосрочной перспективе, если ваш бар-ресторан преуспеет. 

Кроме того, хороший POS крайне необходим. Так как, инвентарь для ресторана и бара довольно большой и им трудно управлять. Думайте о своем POS не только как о программном обеспечении для выставления счетов. Но и как об инвестициях, которые помогут вам лучше управлять вашим рестораном. Также помогут сократить расходы в нескольких областях. Интегрированное управление запасами, CRM, подробные отчеты и аналитика являются одними из обязательных функций вашей торговой точки для ресторана.  

Кальянная требует больших капиталовложений на начальном этапе. Также является одним из самых прибыльных форматов с высоким ROI в ресторанном бизнесе. Тем не менее, это также один из самых сложных форматов, требующих особой осторожности и участия владельца заведения. Вы будете обслуживать большее количество клиентов. Соответственно, обслуживать более крупное заведение. Значит, ваше участие в качестве владельца становится обязательным условием для успешной работы вашего ресторана и бара.

Крайне важно, чтобы вы отслеживали свой бизнес. Начиная от инвентаря и заканчивая продажами, и оставаясь в курсе ежедневных отчетов. Например, вы можете использовать POS SkyService. Облачная система, которая в режиме реального времени предоставляет вам отчеты. Обновления о вашем ресторанном бизнесе доступ, к которым вы можете получить прямо со своего мобильного телефона.

Как открыть кальянную? | Интересные факты

Одно из новых перспективных направлений в сфере малого бизнеса – открытие кальянной. Это сравнительно новая идея для заработка, которая при правильной подаче и реализации может принести неплохой доход. Плюс в том, что во многих небольших городах таких заведений вовсе нет, а в крупных они далеко не на каждом шагу.

Где лучше открыть кальянную?

Чтобы организовать прибыльный бизнес на кальянной, необходимо тщательно изучить территории и выбрать несколько предварительных мест, а потом остановиться на самом выгодном. Нередко кальянную делают не отдельным самостоятельным заведением, а просто комнатой в популярном баре или ресторане, чтобы уменьшить риски и издержки.

Кальянная может быть отдельной комнатой

Близость к скоплению различных развлекательных центров, ночных клубов, ресторанов и баров — будет явным приоритетом и поспособствует посещаемости. В этом месте всегда немало людей, желающих хорошо провести время, поэтому велика вероятность, что много кто из них решит прийти к вам «на дымок».

Если вы хотите открыть кальянную в ресторане или развлекательном центре, выбирайте заведение, которое рассчитано на население среднего и высокого достатка. Это принесет вам больше дохода. Изучайте окружающие организации и заведения. Старайтесь открывать свою кальянную там, где поблизости нет подобных мест, чтоб уменьшить конкуренцию.

Как открыть кальянную по закону?

Кальянная является заведением, в котором идет продажа табачной продукции. Нередко там можно приобрести и алкоголь. Чтобы у вас не было проблем с правоохранительными органами, оформите и получите лицензию на торговлю табачной и алкогольной продукцией. Это позволит вам свободно вести свой бизнес и быть «в дружбе» с законом.

Кроме того, для открытия кальянной могут потребоваться разрешения и другие документы от СЭС и пожарной службы.

В кальянной лучше создать уединенную обстановку

Лучше заказывать табачные смеси из-за рубежа, но тогда вам придется оформить различные документы на перевозки и таможенное оформление, которые сделают закупку табака законной. Зато качество табака, привезенного из-за границы всегда порадует вас и ваших посетителей.

Секреты кальянщика

Конечно же, чтобы ваше заведение нравилось посетителям, нужно подать его по-особенному. Пусть ваш кальян будет самым вкусным и неповторимым, тогда любители ароматного дыма предпочтут вашу кальянную всем остальным. Для этого нужно знать несколько секретов.

Табак нужно хранить так, чтобы он был слегка влажным. Со временем он высыхает, поэтому поставка табака должна быть постоянной.

Не нужно утрамбовывать табак в чаше, пусть он слегла будет рыхлым, это улучшает тягу и обеспечивает прогревание смеси. Кроме того, не следует класть табака слишком много. Пусть до верха чаши останется немного места. Так вы обезопасите его от пригорания.

Лучше, если фольга будет очень плотной. В крайнем случае, ее можно сложить с два слоя. Толстая фольга хорошо отводит лишний жар.

По мнению редакции uznayvse.ru, кальянная – прибыльная ниша в современном бизнесе, которая позволит вам неплохо зарабатывать на необычном развлечении.

Как начать кальянный бизнес?

Этот вопрос о том, как стать предпринимателем.

Автор Zippia Team — 16 ноября 2022 г.

Вы начинаете кальянный бизнес, создавая бизнес-план, планируя свои ресурсы и финансы и регистрируясь в качестве юридического лица. Кальянные предприятия, также известные как кальянные, кальянные и кальянные, стали быстро развивающейся отраслью, но вы не хотите начинать этот бизнес, не имея плана.

Первый шаг — провести исследование, что означает рассмотрение таких вещей, как:

• Каковы затраты на запуск?

• Каковы текущие расходы?

• Кто ваша целевая клиентура?

• Сколько вы можете (и будете) брать с клиентов?

• Как вы назовете свой бизнес?

Кальянная стоит около 40 000 долларов. В эту цену входит наличие хорошей торговой площади для финансирования. Это также включает в себя лицензирование и страхование. Другие расходы включают в себя поиск пригодных для использования кальянов и кальяна. Как правило, в салоне бывает от 10 до 30 кальянов. Каждый может стоить до 150 долларов.

Текущие расходы включают аренду, коммунальные услуги и уборку, а также замену кальяна и кальяна. Обычно кальянная стоит от 2000 до 3000 долларов в месяц. Купить 50-граммовый контейнер кальяна можно всего за 10 долларов. Один и тот же контейнер можно разделить на несколько кальянов, получив прибыль около 100 долларов.

Следующим вашим соображением должно стать то, кто является вашим целевым клиентом. Лучшие клиенты — это те, кто не собирается слишком шуметь и кому не менее 18 лет. Кальяны хрупкие, и как владелец вы потеряете деньги, если ваши кальяны сломаются из-за плохого поведения. Каждый потерянный кальян уменьшает общее количество людей, которых вы можете обслужить.

В большинстве случаев кальянная зарабатывает больше всего, предлагая своим посетителям покурить кальян. Кальянная сессия оплачивается до ее начала; обычно одним кальяном пользуются от 2 до 4 человек. Вы можете выбрать оплату по часам или по размеру чаши.

Если вы выбираете цену за чашу, она обычно уменьшается в зависимости от того, сколько кальяна может вместить чаша. Например, большая чаша будет гореть дольше, а коптить будет дороже. Кальянные также могут зарабатывать деньги, продавая кальян отдельно и продавая кальяны и аксессуары для кальяна.

Чтобы выделиться среди других кальянных, вы также можете рассмотреть возможность продажи еды и алкогольных напитков. Если вы планируете расширить свой бизнес, рекомендуется изучить конкурентов:

• Какие услуги они предлагают?

• На какие типы клиентов они нацелены?

• Каковы их ключевые/наиболее эффективные маркетинговые каналы?

Теперь, когда вы знаете, как организовать свой бизнес, пришло время планировать свои ресурсы и финансы. Если вы решили создать свой собственный бренд, у вас будет полная свобода реализовать свой бизнес-план так, как вы считаете нужным. Хотя это может быть волнующим, это также может быть довольно пугающим.

Вам понадобятся ресурсы для следующего, и вам нужно будет решить, что вы будете отдавать на аутсорсинг, а что будете нанимать напрямую: обучение вашего персонала и другие требования к установке. У вас также, вероятно, будет доступ к их юридическим, бухгалтерским и маркетинговым командам, которые помогут в продвижении вашего бизнеса.

Одним из самых больших и важных ресурсов, который вам нужно будет решить, является местонахождение вашего бизнеса. Если вам нужно больше высококлассных клиентов, вам понадобится удобное и легкодоступное место. Если вы хотите больше посетителей, вам понадобится место рядом с районом с интенсивным движением.

• Освещение

• Интернет

• Электричество

• Покраска

3
23 Полы

HVAC

• Ванные комнаты

Помимо единовременных расходов, вам потребуются для учета ваших текущих ежемесячных расходов, таких как:

• Аренда

• Счета за коммунальные услуги

• Заработная плата

• Расходные материалы (например, чистящие средства, туалетная бумага, средства для мытья рук)

• Страховые взносы

• Торговые сборы за обработку карточных платежей

• Ежемесячные или годовые сборы за услуги (например,

• 3
• 3
бухгалтерский учет)

02 Оборудование техническое обслуживание или ремонт

• Расходы на маркетинг и рекламу

Когда у вас будет готов бизнес-план и вы поймете свои ресурсы и финансовые обязательства, вы должны зарегистрировать, лицензировать и застраховать свой бизнес. Регистрация вашего бизнеса означает принятие решения о том, будете ли вы работать в качестве индивидуального предпринимателя, товарищества или корпорации с ограниченной ответственностью (ООО).

Основным преимуществом LLC является снижение вашего личного финансового риска. Единоличное владение просто создать, как и партнерство, если вы собираетесь вести бизнес с другими людьми. Однако обе эти структуры подвергают вас любой финансовой ответственности, которая может возникнуть в результате ведения вашего бизнеса.

После того, как вы решили, как вы будете работать, пришло время выбрать название компании. Вам нужно что-то уникальное, легко узнаваемое и связанное с отраслью или бизнесом. Если у вас есть краткий список имен, вы можете зайти на сайт www.uspto.gov, чтобы узнать, доступны ли они.

В дополнение к регистрации вашего бизнеса вы должны убедиться, что у вас есть соответствующее страховое покрытие.

Как минимум, вам необходимо иметь страховку гражданской ответственности. Это покрытие защищает физическое имущество вашего клиента и защищает вас, если что-то случится во время ведения вашего бизнеса.

Хотя это и не требуется, рекомендуется также иметь следующие страховые полисы:

• Компенсация работникам: Покрывает медицинские расходы сотрудников и процент от их потерянной заработной платы, если они получили травму на работе.

• Профессиональная ответственность: Это помогает оплатить рабочие недосмотры, которые могут привести к финансовым потерям. Например, если кто-то говорит, что вы не предоставили услуги, о которых обещали, они могут попросить вас возместить любые убытки. Профессиональная ответственность может помочь покрыть расходы на защиту вашего бизнеса или решение проблемы.

Вам также, вероятно, потребуется получить разрешения и лицензии перед началом работы. Они будут различаться в зависимости от местоположения, поэтому рекомендуется ссылаться на требования вашего штата к лицензированию и разрешениям. Имейте в виду, что могут быть дополнительные требования города или округа.

Если вы управляете магазином, как минимум, вам, вероятно, потребуется получить свидетельство о праве собственности (CO). Это подтверждает, что все строительные нормы и правила, законы о зонировании и правительственные постановления были соблюдены. Если вы арендуете или арендуете недвижимость, арендодатель будет нести ответственность за получение и предоставление CO.

После регистрации вашего бизнеса и получения разрешений вы готовы приступить к работе и начать обслуживать своих клиентов.

Поиск работы для предпринимателей 9

Вопросы о приготовлении пищи и ресторанном бизнесе Ремонтная промышленность

Похожие вопросы для предпринимателей

Как финансировать франшизу без денег

Какой бизнес я могу начать с 1000 долларов?

Является ли предприниматель карьерой?

Как начать бизнес по производству лакомств для собак?

Что такое иностранная компания с ограниченной ответственностью?

Недавние поиски работы

• Зарегистрированная медсестра Вакансии

  ResumeLocation

• Вакансии водителя грузовика

  ResumeLocation

3 Представитель

ResumeLocation

• Представитель службы поддержки Вакансии

  Резюме

• Работа водителя доставки

  ResumeLocation

• Работа складского работника

  ResumeLocation

  6

• 002 ResumeLocation

• Работа продавца-консультанта

  ResumeLocation

• Лицензированная практическая медсестра Вакансии

  ResumeLocation

• Работа водителя компании

  Резюме

Как открыть кальянную (расходы и советы)

(последнее обновление: 28 марта 2023 г. )

Кальянные начинают появляться почти в каждом городе. Они модные, они предлагают людям способ расслабиться без употребления алкоголя, а также предлагают людям место, где можно расслабиться и отдохнуть. Статистика показала, что кальянные являются одним из самых прибыльных заведений ночной жизни в Соединенных Штатах.

Чтобы открыть кальянную, вам нужно сначала составить бизнес-план и обеспечить финансирование. Учитывайте все расходы, такие как аренда, расходные материалы, налоги, лицензирование, разрешения и судебные издержки. Наконец, вы должны правильно составить бюджет на ремонт, найм сотрудников и другие начальные расходы.

Если вы планируете открыть кальянную, вам предстоит принять много важных решений. Вам нужно будет обеспечить хороший уровень финансирования, документировать свой бизнес, знать свою стоимость и разобраться с занятостью персонала.

Финансы. Первым шагом является получение кредита или другого финансирования от банка, инвестора или другого кредитора. Это может быть трудным процессом, поэтому рекомендуется начать как можно раньше, составив надежный бизнес-план, в котором подробно описаны ваши планы на первый год работы.

Документация. Перед открытием убедитесь, что у вас есть все необходимые юридические документы и сертификаты для вашего бизнеса, чтобы избежать каких-либо проблем в будущем. К ним могут относиться разрешения от органов местного самоуправления, например сертификат пожарной безопасности.

Страхование. Вашему новому бизнесу необходимо коммерческое страхование, чтобы защитить ваши активы и сотрудников от возможных убытков. Свяжитесь со специализированным брокером по страхованию бизнеса, чтобы обсудить лучшие варианты для ваших нужд.

ООО — Общество с ограниченной ответственностью — обычная структура для предприятий, в том числе кальянной. Он предлагает своим владельцам ограниченную ответственность и позволяет им передавать доход от бизнеса через свои личные налоговые декларации, избегая двойного налогообложения.

Товарищество. Товарищество является обычной юридической структурой для малого бизнеса, и его легко создать. Он также популярен, потому что позволяет владельцам делиться прибылью и убытками, но разрешать споры между партнерами может быть сложно.

Юридические вопросы. Проконсультируйтесь с органами власти вашего штата и местными органами власти, чтобы определить юридические требования для открытия кальянной, включая лицензирование и получение разрешений. Они могут сильно различаться, поэтому рекомендуется поговорить с адвокатом, чтобы понять законы в вашем регионе и найти лучшее решение для вашего бизнеса.

По мере того, как люди начинают больше узнавать о кальяне и его ароматных развлечениях, кальянные становятся все более популярными. Вопрос, который возникает у многих потенциальных владельцев бизнеса, заключается в том, как открыть собственную кальянную. Это руководство даст вам представление обо всех шагах, которые необходимо предпринять.

1. Составление бизнес-плана

Прежде чем вы начнете просить места проведения кальянной, лучше всего взглянуть на основы организации кальянной. Кальянные будут иметь самые разные расходы, связанные с ними.

Хороший бизнес-план должен включать:

• Информацию о вашем целевом рынке
• Первоначальные затраты на запуск (аренда, кальяны, мебель, продукты питания, маркетинг и программное обеспечение, такое как POS-системы )
• Ежемесячная смета эксплуатационных расходов, включающая все, от арендной платы до коммунальных услуг, заработной платы и расходных материалов
• Ваши планы маркетинга и приобретения бизнеса
• Любые юридические вопросы, с которыми вам может понадобиться столкнуться в связи с лицензированием табачных изделий
• Как вы покроете затраты на запуск и техническое обслуживание

Если вы взглянете на все вместе, вы получите хорошее представление о том, что нужно для открытия кальянной. Если вы все еще считаете, что это выполнимый проект, вам следует начать получать финансирование.

Сколько денег нужно, чтобы открыть кальянную?

Чтобы открыть кальянную, большинству людей потребуется от 40 000 до 60 000 долларов . Этого будет достаточно для годовой аренды, лицензирования, страховки, а также для поставок, которые вам понадобятся для начала. Если вы живете в таком городе, как Нью-Йорк или Лос-Анджелес, это может занять более 100 000 долларов.

Если вы хотите подавать алкоголь, вам могут понадобиться дополнительные деньги только для того, чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков. Они могут легко стоить десятки тысяч долларов, особенно в штатах, где имеются ограниченные лицензии.

Сколько стоит содержание кальянной?

Все зависит от выбранного вами местоположения, а также услуг, которые вы хотите предоставлять. В большинстве частей страны потребуется минимум от 2000 до 4000 долларов в месяц, чтобы открыть кальянный бар без серьезных финансовых проблем.

Сколько стоят принадлежности для кальяна?

Запасы кальяна потребуют больших затрат. Большинство кальянов для гостиной будут стоить от 100 до 150 долларов или больше за штуку . Наряду с этим одноразовые шланги будут стоить от 1 до 3 долларов за штуку.

Колки для кальяна могут быть изготовлены из сырых фруктов (таких как ананас или грейпфрут) или из стандартных керамических головок. Если вы хотите получить керамические головы, они стоят от 5 до 10 долларов за штуку. Обычно вы расходуете не менее 40 долларов угля в день, если у вас есть оживленная кальянная.

Одна вещь, которую вы, возможно, захотите рассмотреть, — это небольшой гриль, куда вы можете насыпать угли, а также перевозчик угля. Они могут стоить от 20 до 50 долларов, в зависимости от товара.

Сколько стоят принадлежности для бара?

Не во всех кальянных есть барные принадлежности, поэтому, если вы хотите отказаться от алкоголя или BYOB, вы можете это сделать. Если вы хотите иметь полный бар, может стоить около 25 000 долларов, чтобы заставить его работать , не считая расходных материалов для кальяна. В результате во многих кальянных барах будет небольшой выбор вин и пива, которые они предлагают.

2. Рассмотрите юридическую ответственность

Есть много вещей, которые вам нужно собрать, прежде чем вы соберете кальянную.

Для получения большинства видов финансирования вам необходимо зарегистрировать юридическое лицо в IRS. Вам также необходимо будет получить любую форму лицензирования табачных изделий, которую может потребовать ваш штат, а также страховку для бизнеса.

Наряду с юридическим лицом вам необходимо будет зарегистрировать LLC на свое имя и получить полис страхования бизнеса. Это обязательно, если вы хотите легально нанять людей в месте проведения мероприятия.

Как назвать свой бизнес?

Это не может быть что-то, что уже занято. Когда вы регистрируете название своей компании, не забывайте следить за тем, что уже доступно в вашем штате. Если вы хотите получить максимальную отдачу от своего имени, вы должны убедиться, что вы можете защитить свое имя на всех этих платформах:

Если вы начинаете бизнес, выбор названия компании является одним из самых важных решений, которые вы принимаете. сделаю. Это неотъемлемая часть вашего бренда, и она должна отражать желаемый образ и долгосрочные цели.

Исследования

Отличное название компании будет запоминающимся, фирменным и законным. Это также поможет вам создать сильную идентичность бренда, с которой люди смогут себя идентифицировать.

Избегайте слишком узкого или слишком буквального названия, например «Аксессуары для iPhone». Это затруднит расширение вашего бизнеса за счет других продуктов или услуг.

Будьте изобретательны в написании и значении, чтобы привлечь вашу целевую аудиторию. Это особенно верно для имен, которые описывают услуги, которые вы предоставляете.

Использование акронимов или серии инициалов также может быть полезным при названии компании. Популярный пример — UPS (United Parcel Service) и BBC (British Broadcasting Corporation).

Синонимы также могут быть полезны при поиске уникального названия компании. Например, визажист может придумать слова, в которых есть красота; они могут включать красивые, потрясающие или прекрасные.

Поиск доступного названия компании

Придумать отличную идею для названия компании может быть весело и увлекательно, но вы должны не забыть проверить, доступно ли название в вашем штате, прежде чем брать на себя какие-либо обязательства. Если вы этого не сделаете, вы можете столкнуться с трудностями при создании своей компании или потенциально нарушить чьи-либо права на товарный знак.

Проверка доступности имени

Поиск незарегистрированного названия компании — это бесплатный и простой процесс, который можно выполнить менее чем за час. Вы можете использовать социальные сети и другие онлайн-ресурсы для поиска имени, подходящего для вашего бизнеса.

• Официальная государственная регистрация бизнеса
• Регистрация бизнеса в IRS
• Обработчики социальных сетей (Twitter, Instagram и Facebook)
• Адрес электронной почты
3. Получите бизнес-страхование

Что произойдет, если один из ваших работников упадет и поранится? Или, что еще хуже, что произойдет, если ваш клиент упадет с лестницы и поранится? Страхование бизнеса — это то, что вам нужно, и это краеугольный камень открытия любого бизнеса.

Это страховка, которую вы получите, чтобы защитить себя от судебных исков, а также покрыть любые травмы, полученные на работе. В большинстве случаев это будет стоить от 5000 до 6000 долларов в год. Когда вы подаете заявление на страхование, вы должны рассмотреть возможность получения дополнительной суммы за ущерб имуществу или другие подобные вопросы. Ведь аварии могут произойти где угодно.

4. Подать заявку на получение лицензий и разрешений

Вам нужно будет получить много лицензий для вашего салона, но какие лицензии вам понадобятся? Наряду с обычной бизнес-лицензией, которую вы получаете от IRS, вам может понадобиться несколько других. В частности, людям, как правило, нужна лицензия на продажу спиртных напитков и лицензия на развлечения.

Как получить лицензию на продажу спиртных напитков?

Процесс получения лицензии на продажу спиртных напитков варьируется от штата к штату. Если вы хотите получить лицензию на продажу спиртных напитков, вам нужно будет поискать. В большинстве мест требуется, чтобы вы купили его или арендовали недвижимость, которая уже была очищена для продажи спиртных напитков. Тем не менее, некоторые из них также могут потребовать проверки или дополнительного обслуживания.

Обслуживание большинства лицензий на пиво и вино обходится в несколько тысяч долларов в год. В Калифорнии это может быть всего 3000 долларов. В Нью-Йорке это может быть более 4000 долларов. Вы также должны быть свободны от судимости, чтобы получить лицензию на продажу спиртных напитков в большинстве штатов.

Вам нужна лицензия на развлечения?

Если вы хотите слушать живую музыку, ваш штат может потребовать от вас получить лицензию на развлекательные мероприятия или лицензию на деятельность кабаре. Это то, что вам может понадобиться, если вы хотите заняться «гостиной» частью кальянной.

Какие еще лицензии и разрешения вам потребуются?

Это зависит от места к месту, а также от того, какие обновления вы хотите добавить. Тем не менее, есть некоторые, о которых вам следует знать…

• Свидетельство о праве собственности: СО, как его обычно называют, представляет собой сертификат, который показывает, что ваше здание прошло все коды и вход в него безопасен.
• Разрешение на строительство: Если вы хотите сделать ремонт, это обязательно.
• Лицензии бармена: Людям, которые хотят работать барменом в собственном кальяне, стоит обратить на это внимание.
• SafeSERV: Это сертификат, подтверждающий, что ваша кухня соответствует государственным стандартам. Другими словами, это способ показать, что ваша еда не будет приготовлена ​​людьми, которые не знают, как обеспечить ее безопасность.
5. Откройте бизнес-счет в банке

Прежде чем вы сможете начать сдавать в аренду помещение для кальянной, вам нужно будет доказать, что у вас есть банковский счет. Здесь вам нужно будет хранить и направлять все ваши транзакции для вашего бизнеса.

При создании бизнес-счета вам также необходимо будет показать, что у вас есть EIN/TIN, предназначенный только для деловых целей. Если вы хотите получить финансирование, вам также нужно будет показать свой бизнес-план или подать заявку на кредитную линию для бизнеса.

Зачем вам кредитная линия для бизнеса?

Формально нет. Тем не менее, иметь его — хороший шаг, потому что он помогает вам разделить деловые и личные расходы. Это также может помочь в качестве вашего оперативного резерва.

6. Найдите место для кальянной

Найти место для кальянной будет непросто, тем более, что большинство видов курения в помещении запрещено. В зависимости от штата, в котором вы проживаете, это может быть самой сложной частью открытия кальянной. Есть несколько причин, почему это так:

• Может быть трудно найти место, где вы можете легально организовать свою гостиную. Во многих городах запрещено употребление любого табака, включая кальян, в помещении. Таким образом, найти город, который позволит это сделать, может быть непросто.
• Существует также опасность возгорания, из-за которой многие домовладельцы с подозрением относятся к кальянным.
  Честно говоря, в этих местах много огня. Вы можете повлиять на некоторых арендодателей, купив дополнительную страховку.
• Есть много областей, где кальянные предприятия имеют плохую репутацию, что заставляет нервничать как арендодателей, так и продавцов. В то время как кальянные могут приносить значительную прибыль, существует тенденция, когда люди устраивают малобюджетные, плохо спланированные залы, которые закрываются в течение года после открытия. Вы должны доказать арендодателям, что вы не такой бизнес.
• Теперь, когда употребление табака стало клеймом в обществе, многие домовладельцы с опаской относятся к аренде кальянных. Шиша хоть и не традиционный табак, но все же табак. Это заставляет многих арендодателей нервничать, поскольку это незаконный материал, вызывающий рак.
• Некоторые домовладельцы также беспокоятся о появлении в помещении пятен от табачного дыма. Это можно исправить, разместив все кальяны на улице или установив много очистителей воздуха. Вопреки распространенному мнению, кальянный дым со временем оставляет пятна на стенах.
На что обратить внимание при выборе места для кальянной?

 Наряду с проблемой поиска желающих продавцов и мест, где вы можете легально открыть кальянную, важно помнить, что вам обычно требуется больше, чем просто место.

Вот что нужно искать:

• Вам нужно хорошо построенное, ухоженное здание. Никто не хочет идти в ветхое здание.
• Если вы хотите подавать еду и напитки, вам следует искать более просторное заведение с баром и кухней. Кухня обязательна, а бар в некоторых случаях можно переместить за кулисы.
• В идеале вы должны выбрать помещение с хорошей вентиляцией.
  Прокуренные салоны не привлекательны, даже если они заполнены курильщиками.
• Помните, что пешеходное движение и видимость имеют значение. Все дело в расположении, тем более, что люди не склонны активно искать кальянные.
Какой ремонт вы должны рассмотреть?

Если вы купили свое здание, то у вас есть много обновлений и опций, которые вам следует рассмотреть. К самым популярным относятся…

• Если у вас есть лицензия на продажу спиртных напитков, купите модный бар. Мы предлагаем иметь стандартный бар вместе с несколькими пивными кранами. Чтобы ваш бар выглядел лучше, установите роскошные стеллажи с подсветкой для ваших бутылок за барной стойкой.
• Приобретение высококлассной мебели, телевизора и украшений обязательно. На самом деле это должно быть частью вашего бюджета на начальные расходы. У вас не может быть приличного салона без приятной обстановки.
• Подумайте о том, чтобы приобрести декоративное освещение или светодиодные ленты для гостиной. Большинство кальянных ведут себя как ночные клубы, по крайней мере, когда дело касается атмосферы. Это значит, что вам нужно будет подыгрывать настроению.
7. Сосредоточьтесь на маркетинге и бизнес-программном обеспечении

Ни один бизнес не будет полным без технического аспекта маркетинга и бухгалтерского учета. Наряду с созданием веб-сайта, представляющего ваш бизнес, и получением Google Places вашего заведения, вам необходимо будет инвестировать в маркетинг и программное обеспечение для бизнеса.

В большинстве кальянных должна быть система мгновенного учета, способ управления столиками, а также система приема заказов. Хотите верьте, хотите нет, но правильно подобранная система точек продаж может решить эту проблему довольно легко.


Это связано с тем, что многие POS-терминалы теперь имеют полноценные компьютеры. Поскольку многие люди используют их как неотъемлемую часть своего бизнеса, инженеры нашли способ убедиться, что у них есть программное обеспечение, на которое полагаются владельцы программного обеспечения.

8. Найм сотрудников и персонала

Когда вы нанимаете людей для кальянной, вам нужно знать, каких людей вам нужно нанять. В идеале у вас будут люди, которые умеют хорошо курить, чистить кальяны, а также готовить вкусную еду.

При найме людей в кальянную лучше всего выбирать людей старше 18 лет. Это связано с тем, что законы большинства штатов не позволяют вам нанимать человека, который будет обращаться с острыми ножами или раскаленными углями младше этого возраста. Это вопрос ответственности.

9. Бухгалтерский учет и отслеживание транзакций

Мы уже упоминали, что вам потребуется программное обеспечение для бухгалтерского учета и отслеживания на вашем POS. На самом деле это единственная часть системы, которая вам понадобится. В большинстве случаев вам также понадобится услуга, которая поможет вам отслеживать заработную плату вашего сотрудника и распечатывать для него чеки.

Наем бухгалтера и получение услуг работодателя могут помочь вам сориентироваться во всех налогах, которые вам необходимо заплатить. Это хорошо, так как налоги могут быть довольно неприятными. Если вы хотите избежать бухгалтерской части своего бизнеса, вам следует подумать о том, чтобы пройти курс бухгалтерского учета.

Многие предприятия предпочитают иметь POS-терминал, который отслеживает все поступающие заказы. Они даже могут отслеживать заказы, которые вы получаете онлайн, а также заказы, оплаченные наличными. Излишне говорить, что они являются краеугольным камнем большинства ресторанных предприятий. Это включает в себя такие места, как кальянные.

Сколько вам нужно для оперативного резерва?

Оперативный резерв — это сберегательный счет, созданный специально для того, чтобы помочь бизнесу покрыть непредвиденные расходы. Обычно это означает такие вещи, как ремонт или медленный сезон — и то, и другое довольно распространено, даже если у вас есть безошибочный план.

Если вы хотите перестраховаться, вам следует попытаться иметь в банке как минимум 100 000 долларов в качестве оперативного резерва .

Что еще нужно для открытия кальянной?

Если вы хотите эффективно управлять кальянной и максимизировать свою прибыль, вам необходимо уметь обрабатывать кредитные карты, а также помогать выполнять заказы. Качественная система точек продаж также облегчит учет и поможет вам принимать онлайн-заказы в крайнем случае.

Похожие вопросы
Со скольких вкусов кальяна вы должны начать?

Это круто, но правда в том, что вы не должны ошибаться, пытаясь иметь от 20 до 30 вкусов. Когда вы только начинаете, вы хотите иметь основную группу вкусов, на которые вы можете положиться. Шести или семи будет достаточно. Оттуда вы можете протестировать новые, чтобы найти лидеров продаж.

Какая еда подходит к кальяну?

Традиционно средиземноморская и ближневосточная кухня является нормой. Это безопасный выбор для людей, которые хотят сохранить старую школу. Тем не менее, вы также можете попробовать американскую кухню, фьюжн и суши. Большинство людей просто хотят иметь модную, легкую и полезную еду вместе с дымом.

Готовы открыть кальянную?

При открытии кальянной необходимо учитывать несколько основных расходов. К ним относятся судебные издержки, налоги, налоги с сотрудников, а также налоги с продаж, применяемые к напиткам и еде.

Помните, что получение одобрения и нужного места может оказаться непростой задачей, особенно в определенных областях. Вам предстоит доказать городу и его жителям, что ваш бизнес не нанесет вреда району и будет безопасной средой для его покровителей.