Как открыть детское кафе: Как открыть детское кафе — пошаговый бизнес план с расчётами в 2021 году – Biznesideas.ru

Как открыть детское кафе и привлечь посетителей с первого дня

Как открыть детское кафе? Как привлечь новых клиентов, увеличить повторные продажи и средний чек? Рекомендации опытных рестораторов Японии, где ресторанный сервис является одним из самых развитых в мире.

Место расположения

При выборе места для детского кафе учитываем базовый набор факторов: окружающую инфраструктуру, пешеходный трафик, конкурентную составляющую, прилегающую территорию, близость к метро и автобусным остановкам и т. д.

В первую очередь, обращаем внимание на помещения, расположенные рядом с развлекательным объектом, часто посещаемым родителями с детьми не только в выходные, но и в будни. Например: цирк, парк аттракционов, торговый центр, театр кукол, зоопарк, аквапарк или другое место отдыха подобного типа.

Открывая детское кафе в «правильном» месте, вы автоматически получаете стабильную посещаемость, что позволяет существенно сократить расходы на рекламу.

Наружная реклама

Если кафе находится в людном месте, то основным источником трафика являются посетители «с улицы». Поэтому, для обеспечения стабильной посещаемости, создаём комплекс наружной рекламы. А именно:

• Понятную вывеску;
• Привлекательную витрину;
• Рекламные щиты, флаги и указатели.

Чем больше наружной рекламы, тем больше посетителей.

Фасад и витрина

Фасад детского кафе — это его «лицо», которое формирует первое впечатление о заведении. По внешнему облику фасада прохожие «считывают» атмосферу, которая царит внутри.

Важной частью фасада детского кафе является яркая и привлекательная витрина. Витрина имеет определяющее значение для формирования у прохожих с детьми желания зайти в кафе. Поэтому уделяем ей особое внимание. Витрина — это то место, где можно, не отнимая у помещения полезной площади, разместить привлекающую посетителей информацию.

Обратите внимания на эффективный инструмент привлечения клиентов — оформление витрины муляжами блюд и напитков из вашего меню.

Муляжи еды — это силиконовые копии еды в натуральную величину. Их размещают в наружной витрине для наглядной демонстрации меню и ассортимента. Муляжи блюд являются совершенным инструментом профессионального сервиса, который увеличивает продажи заведения до 300%.

Фасад детского кафе, который привлекает внимание и вызывает интерес у детей

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О МУЛЯЖАХ ЕДЫ

Интерьер детского кафе

Каждый ребёнок мечтает попасть в сказку. Кафе для детей — это место, где детская мечта превращается в реальность.

Создаём сказочный интерьер детского кафе:

• Строим декорации в стиле какого-либо популярного мультфильма;
• Приобретаем «сказочную» мебель;
• Создаём «сказочное» освещение;
• Приобретаем детскую посуду, подходящую по стилю дизайна интерьера заведения;
• Одеваем персонал в одежду сказочных героев.

Самым маленьким посетителям сложно продолжительное время сидеть за столами. Чтобы родители имели возможность поесть в спокойной обстановке, а дети провести время с удовольствием, организуйте в зале несколько игровых зон. Помещение, разбитое на зоны, позволит создать комфортное времяпровождение и самым маленьким посетителям, и ребятам постарше.

Сказочные декорации создают для детей мир волшебства.

Создайте условия для родителей с грудничками:

• Поставьте в туалетной комнате столик для пеленания;
• Отгородите тихое место для кормления младенцев;
• Разместите информацию, что у вас можно купить подгузники, влажные салфетки, и другие предметы гигиены для младенцев;
• Сообщите мамочкам, что у вас можно бесплатно разогреть детское питание.

Детская посуда

Посуда служит не только украшением блюда, но и является элементом интерьера. Привлекательная детская посуда вызывает восторг у маленьких посетителей и делает процесс еды увлекательным занятием.

Детская посуда в форме игрушки делает обед увлекательным занятием для ребёнка

Японская детская посуда сделана из высокопрочных и безопасных материалов

Приобрести посуду для детского кафе от японского производителя можно в интернет-магазине.

КУПИТЬ ДЕТСКУЮ ПОСУДУ

Разрабатываем сказочное меню

Блюда в заведении для малышей должны быть не только сбалансированными и полезными, но и привлекательными. Оформление блюд элементами в виде сказочных героев будет отличным дополнением к интерьеру и посуде.

Элементы блюда в сказочном стиле вызывают восторг у детей

Яркие продукты придают блюдам особую привлекательность

Настольное меню

Настольное меню служит отличным дополнением к демонстрационному меню на витрине. Увиденные на витрине блюда, посетители с лёгкостью находят в книжке-меню, поэтому на заказ за столом уходит меньше времени.

Для того, чтобы печатное меню было понятным для маленьких посетителей, оформляем его крупными фотографиями блюд. Фотографии помогают детям сделать заказ самостоятельно, при минимальном контроле родителей. Лично выбранное блюдо дети съедают с большим удовольствием.

Совет: когда вы подаёте меню посетителям, сначала предложите его малышу, а затем родителям. Ребёнок должен знать, что это заведение для него.

Сначала предложите меню ребёнку, а затем его родителям.

Увеличиваем прибыль с помощью дополнительных услуг

Вы сделали всё, чтобы привлечь клиентов. Следующими задачами является не только предоставление качественного сервиса и полезного меню. Также, важно расширить ассортимент предлагаемых услуг, которые увеличат средний чек и принесут дополнительную прибыль.

1. Декорации для фотосъёмки

Оригинальная декорация для фотосъёмки оставляет посетителям яркие воспоминания от посещения сказочного кафе и побуждает их прийти к вам снова.

Наличие в штате сотрудника, владеющего навыками съёмки, даёт возможность порадовать красочными фотографиями тех посетителей, кто не принёс собственный фотоаппарат. Это также приносит дополнительную прибыль заведению.

Совет: Разработайте фирменное оформление фотографий в красочных и оригинальных рамках. И тогда количество желающих сфотографироваться на память увеличится в разы.

Стенд для совместного фото родителей с детьми.

Фотография на память с огромной мягкой игрушкой.

2. Музыкальное шоу

Ежедневное проведение «музыкального шоу» делает заведение популярным в любую погоду и день недели.

Подбирая персонал, в первую очередь обращайте внимание на молодых соискателей с танцевальным или педагогическим образованием. Грамотно подобранный коллектив сможет совмещать обязанности официантов и участников красочного шоу.

Профессиональная постановка в сочетании с яркими костюмами и чистым звуком делает шоу по-настоящему незабываемым событием в жизни малышей и их родителей.

Красочные декорации требуют вложений. Однако высококлассное шоу привлекает посетителей, а значит, увеличивает доход заведения. Вложенные в шоу деньги быстро окупаются, а декорации и костюмы служат много лет.

Танец артистов шоу под весёлую музыку поднимает настроение посетителям кафе

Пригласите маленьких посетителей принять участие в танце, завершающим шоу. Восторг, полученный от совместного со сказочным героями веселья, оставляет яркие впечатления, которыми посетители поделятся со всеми своими знакомым и родственниками. Положительные отзывы довольных клиентов — лучшая реклама заведения!

Малыши с радостью принимают участие в костюмированном шоу.

3. Магазин детских товаров

Оборудуйте в отдельной зоне, недалеко от кассы небольшой торговый ларёк. Это улучшает сервис и увеличивает средний чек.

Включите в ассортимент товара в магазине:

• Сувениры, брелки, игрушки, соответствующие тематике заведения;
• Предметы первой необходимости и гигиены для детей;
• Конфеты, печенье и другие лакомства, расфасованные в красивые коробки;
• Фирменную посуду с логотипом заведения, которая будет ежедневно напоминать детям о времени, весело проведённом в вашем кафе.

Красочная посуда на память о посещении детского кафе.

Яркие украшения для маленьких модниц.

Тщательная проработка каждого раздела бизнес-плана детского кафе и старательное воплощение его в жизнь наградят ваше заведение популярностью на многие годы.

Создайте кафе детской мечты. И тогда ваша мечта о популярности и стабильном процветании тоже станет реальностью.

Октябрь. 2015 год/ Ирина Миронова

← Поделитесь с друзьями !

с чего начать, что нужно, важные нюансы

Сегодня расскажем, как открыть успешное детское кафе с нуля. Вы узнаете с чего нужно начать бизнес и как правильно его организовать.

Содержание статьи:

Про актуальность бизнеса

Абсолютное большинство родителей готовы для удовольствия своего чада почти на все. Конечно, какая мама согласиться сидеть дома, когда ребенок скучает? Гораздо лучшим вариантом будет поход с малышом в парк или кафе, где тот может играть со сверстниками в интересные игры.

Правда, погода не всегда позволяет проводить время на улице. К сожалению, детские кафе есть не в каждом городе. И как вывод из этого следует, что открытие подобного заведения будет делом весьма прибыльным.

С чего начинать

Конечно, с выбора подходящего места. Оптимальным вариантом будет район, в котором сосредоточены детские учреждения. Ввиду имеются больницы и поликлиники, сады и школы.

После посещения подобных мест, ребенок наверняка захочет есть. И заведение, предназначенное для малышей, будет весьма кстати.

Так же прекрасно подойдут здания, расположенные рядом с парками и детскими магазинами.

ИП или ООО

После того, как подходящая площадь для открытия детского кафе будет подобрана, следует бизнес зарегистрировать.

Этот процесс способен отнять много времени и нервов. Во-первых, кафе является пунктом питания, во-вторых, заведение предназначено для малышей.

Проверки и разрешения пожарной службы и СЭС будут просто необходимы. Естественно, необходимо будет торговую деятельность зарегистрировать и получить статус ИП. Но это, скажем так, техническая часть вопроса.

Каким должно быть детское кафе

Что же касается самого детского кафе, то здесь нужно продумывать не только место расположения. Дизайн помещения и его общая атмосфера должны соответствовать предназначению.

То есть стандартные столы и стулья не подойдут, пусть даже стены будут окрашены яркой краской. Детское кафе, от которого ожидается серьезная прибыль, должно быть необыкновенным.

Дети должны стремиться посетить его еще раз. Для этого не стоит жалеть средств и фантазии. Волшебная страна, пусть и маленькая, может быть создана каждым.

Обязательно стоит позаботиться о посадочных местах для детей и родителей, которые будут удобны и первым, и вторым. Игровой уголок, в котором можно весело провести время, стоит оснастить большим количеством развивающих игрушек.

Место должно быть безопасным, светлым и весьма просторным, чтобы в нем могли поместиться сразу несколько малышей. Родители наверняка оценят детское кафе, если в том будет педагог. Под его присмотром можно оставить чадо – и взрослые отдыхают, и дети время с пользой проводят.

Меню детского кафе

Что касается меню, то и оно обычным быть не должно. В нем должны сочетаться блюда обычной кухни с детскими. Можно придумать необычные названия.

Например, детям будет гораздо интересней заказывать «Кашку от коровки Машки», чем «Каша пшенная на молоке».

Естественно, должны быть сладости и напитки. Все блюда желательно оформлять необычно, красочно. Они будут вызывать интерес, и желание попробовать.

Персонал

Если вернуться к персоналу, то стоит задуматься о найме на работу аниматоров в костюмах сказочных персонажей. Это создает атмосферу праздника, столь любимую детьми. Можно создавать тематические дни, которые будут посвящены определенному мультяшному или сказочному герою.

Так можно повысить посещаемость, ведь одни дети в восторге от Лунтика, другие от Колобка. Естественно, родители пристрастия ребенка знают и просто не смогут отказать ему в посещении заведения.

Вообще, идея детского кафе может быть развита до бесконечности. Главное, учесть пожелания детей и оглянуться на конкурентов – отличное по всем параметрам кафе явно будет иметь успех.

Как открыть свое детское кафе с нуля

Итак, поговорим о том, что нужно для того, чтобы открыть свое детское кафе с нуля. В первую очередь нужно понимать, что работать нужно именно на качество. Продавая и делая хорошую еду и напитки, прибыль не заставит себя долго ждать, и детское кафе состоится как бизнес.

В первую очередь нужно определиться с тем, какие блюда будут в продаже. Их следует поделить на следующие категории:

• Салаты и закуски
• Первое
• Второе
• Безалкогольные напитки
• Десерты

Перед тем, как открыть детское кафе, рекомендуется придумать оригинальное детское меню в кафе, а также специальную сервировку, которая будет присуща только этому кафе. Не нужно забывать о установке музыки в заведении, она должна соответствовать интересам посетителей, а точнее возрасту. Со вкусом подобранная мебель для детского кафе, также станет плюсом для заведения. В обязательном порядке нужно предусмотреть возможность забирать пищу с собой, для этого в кафе должны присутствовать специальные бумажные пакеты или коробочки.

Далее поговорим о конкуренции и анализе рынка, нельзя забывать включать этот пункт в бизнес план детского кафе. В 90% случаев, конкуренция среди детских кафе небольшая, так как львиная доля заведений рассчитаны на взрослых посетителей. Желательно хотя бы приблизительно оценить посещаемость кафе и не забывать о том, что ребёнок будет приходить с одним из родителей, а возможно и всей семьёй.

На первых парах нужно обязательно чётко распределить процент продаж того или иного блюда. То есть, всего у нас есть 100%, на салаты уходит 15%, на десерты 30% и так далее. Причём нужно понимать, что посещаемость кафе изменяется в зависимости от сезона. Летом и весной больше, осенью и зимой меньше, поэтому и закупаемый объём продукции нужно уменьшать ближе к холодам. Со временем нужно смотреть, что продаётся лучше, а что хуже и исходя из этого делать закупку десертов, к примеру, больше, а определённого вида напитка меньше, таким образом значительно сократятся пустые расходы и увеличится выручка.

немного информации для начинающих предпринимателей

Если вы хотите заняться ресторанным бизнесом, но придумать нечто оригинальное и необычное, может быть стоит подумать о том, как открыть детское кафе. В настоящее время существует немало заведений, которые позиционируют себя именно таким образом.

Но не всегда подобная концепция соответствует действительности. Бизнес будет рентабельным и востребованным, если сделать основную ставку в работе на интересы каждого ребенка. Родители, бабушки и дедушки, братья и сестры не должны быть основными клиентами, на запросы которых вы будете ориентироваться. Ваша задача открыть такое кафе, где дети всех возрастов станут с удовольствием проводить время.

Ваши первые шаги

Начните с анализа рынка. Перед тем, как бизнес в определенном районе города, необходимо убедиться в том, что рядом нет похожего заведения. В этом случае вы сможете рассчитывать на спрос большой аудитории. В настоящее время подобный бизнес не является особо востребованным, но это лишь оттого, что бизнесмены не видят в нем перспективы развития.

На самом же деле, если подойти к решению данного вопроса логично и решительно, задействовать оригинальные и творческие мысли, то можно рассчитывать на приличную прибыль.

Сначала необходимо определиться с концепцией.

Решите для себя, чем вы планируете привлечь потенциальных клиентов. Пусть это будет семейное кафе, полностью удовлетворяющее желания маленьких граждан. Чем шире будет ассортимент предлагаемых услуг, тем больше малышей станут вашими постоянными посетителями.

Этот бизнес, на начальном этапе, потребует определенных инвестиций. Хорошо если вы имеете свой личный стартовый капитал. В противном случае необходимо будет искать сторонних инвесторов или брать кредит в банке. В этом нет ничего страшного, так как средний срок окупаемости такого бизнеса около 12 месяцев.

Решение вопросов с документацией

Детское кафе – это такая же точка общепита, как и любое другое заведение ресторанного бизнеса. Поэтому вам потребуется оформление большого количества документов. Перед тем, как открыть детское кафе, необходимо решить такие юридические вопросы:

• получить патент на торговую деятельность;
• оформить ИП;
• заключить арендный договор на помещение;
• составить архитектурный, инженерный и технологический проекты;
• завизировать их в газовой и пожарной службе, в СЭС;
• получить разрешение в райгосадминистрации на начало работы;

Таким образом, чтобы получить все необходимые документы для запуска бизнеса, вам понадобится приблизительно 3-5 месяцев.

Важные аспекты

Основное на, что вы должны обратить особое внимание, это ассортимент и услуги, которые вы будете предоставлять в вашем заведении. Продумайте обширное меню, которое удовлетворит все запросы маленьких лакомок. В качестве горячих блюд предложите различные супчики, котлеты, отбивные, рыбу, куриное мясо.

Дети любят такие гарниры, как каши, пюре, макароны необычной формы, картофель фри. Для самых маленьких можно предложить фруктовое пюре и пищу приготовленную при помощи блэндера. Не забывайте о десертах, различных блинчиках, выпечке, шоколаде и соках.

Продумайте, что вы сможете предложить родителям. Помните, что детей в еде интересует не столько содержание, сколько форма. Блюдо должно выглядеть красиво и аппетитно, с фантазией.

Продумайте развлечения для маленьких посетителей. Это могут быть выступления веселых клоунов, постоянный показ мультфильмов, игровые зоны, наличие аквариума, детская площадка с каруселями у входа.

Относительно помещения можно сказать, что лучше всего искать его в центре города недалеко от парков, кинотеатров, детских садов, магазинов игрушек. Оптимальная площадь должна быть рассчитана на 50-70 посадочных мест. Особое внимание уделите оформлению. Ваше кафе должно стать сказочной страной, зоопарком и игровой зоной одновременно. Поэтому прежде чем делать ремонт, лучше обратиться за помощью к профессиональному дизайнеру интерьеров.

Вам необходимо будет укомплектовать кухню, бар, приобрести мебель, а также, в данном случае, различные игрушки.

Персонал детского кафе должен быть квалифицированным и профессиональным. Вам необходимо будет взять на работу директора, поваров, мойщиц, уборщиц, официантов, бармена, водителя, грузчика, охранника и обязательно несколько воспитателей. Все они должны иметь опыт работы и соответствующее образование.

Вы можете также расширить спектр услуг, предлагаемых вашим заведением за счет обслуживания выездных мероприятий и организации детских праздников, дней рождений.

Необходимо настроиться на ответственную и нелегкую работу в сфере обслуживания. Для того чтобы ваш бизнес был успешным, необходимо подойти к его организации с любовью и получать удовольствие от самого процесса.

Как открыть детское кафе с нуля: этапы бизнес-плана

Много ли в вашем городе детских кафе? Скорее всего, нет. Тогда почему бы вам не продумать все досконально и начать собственное дело именно с организации кафе для детей? Но чтобы эта замечательная идея приносила достойные дивиденды, нужно составить подробный бизнес-план, в котором будет учтена каждая мелочь.

Изучите опыт других предпринимателей в этой сфере, продумайте, что есть положительное, а какие пункты вы бы добавили. Статистика подсказывает, успех такого бизнеса состоит не только в реализации сладостей, но и при существовании параллельно-созвучного дела. Это может быть, например, детский игровой зал, продажа товаров для малышей, анимационные представления, услуги няни.

Давайте рассмотрим более детально, как открыть детское кафе с нуля, чтобы оно процветало.

• Составление плана.
• Решение всех вопросов по открытию индивидуального предпринимательства.
• Получение разрешений от государственных инстанций (МЧС, СЭС и т.д.) на открытие кафе.
• Работа кафе должна привлекать не только детей, но и их родителей, что для этого надо сделать.
• Правильный выбор места – рядом с зоопарком, в городском парке развлечений, возле поликлиники, школы, детских магазинов и т.д.
• Организация горячего питания не только для детей, но и для взрослых. Блюда должны быть вкусными и недорогими.
• Анимация. Этот пункт плана не менее важен, чем любой другой. Сегодня необычайно популярны организованные праздники на дни рождения, окончание детского сада и начальной школы.
• Готовность организовать выездные праздники на дому, в классе и детском саду, с доставкой блюд из кафе и без этой услуги.

Продовольственный ассортимент детского кафе

На меню кафе не должно влиять, живете вы в маленьком городе или большом. Не останавливайтесь исключительно на соках и мороженом. В меню должны присутствовать бутерброды, салаты и легкие закуски. А вот порции нужно делать небольшими, дети не едят много. Рассмотрите вопрос об эстетическом оформлении кондитерских изделий, в виде фигурок птиц и животных, например, или героев из популярных сказок и мультфильмов.

В кафе можно продавать шоколад и конфеты, пирожные и круасаны, булочки и печенье, выпечку собственного изготовления. Пользуются популярностью пиццы и чебуреки, десерты и сладкие напитки, соки и газированная вода, молочные коктейли и чай. Разнообразное меню будет привлекать посетителей, появятся и постоянные клиенты. Нужно получить консультацию диетолога, чтобы грамотно составлять меню кафе. Это можно сделать и онлайн, чтобы не тратить финансы.

Вопросы аренды и дизайна

Чтобы гостям было удобно и комфортно, к выбору помещения нужно подходить серьезно. Здание должно быть благоустроенным, со всеми коммуникациями, площадью 100 квадратных метров и более. Оптимально, если ваше кафе будет иметь вместимость не менее 60 человек. Важно, чтобы в вашем заведении можно было не только отдохнуть пару часов, но и отметить небольшое торжество юных членов семьи или провести выпускной группы детского сада, например. Потому, выбирая здание для кафе, рассчитайте, какая площадь вам необходима. Все это еще предполагает не только наличие вкусных блюд и десертов, но и анимационную программу. Группу аниматоров необязательно содержать как постоянный штат, можно приглашать профессионалов-затейников конкретно на праздники, по предварительной договоренности.

Идеально будет, если вы станете хозяином не только закрытого помещения, но и летней веранды. Открытые площадки популярны и ее наличие создаст вашему заведению определенный престиж. Все, несомненно, зависит от ваших финансовых возможностей.

Вопросы дизайна детского кафе обязательно решайте с профессионалом, который составит проект, подберет мебель и аксессуары, что будет иметь огромное значение в привлечении клиентов. Стены можно оформить росписью в духе сказки. Оживят помещение красивые живые цветы и клетки с птицами или большие аквариумы.

Если возможности позволяют вам, то установите в комнате рядом с кафе игровую, где будут находиться мини-аттракционы или клуб, магазин с товарами для детей и игрушками. Идей может быть много. Например, предложите услуги няни, часто родителям не с кем оставлять малышей на пару часов.

Очень модны в последнее время киносеансы в 3Д залах. Такой небольшой кинотеатр тоже может приносить дополнительный доход наряду с работой кафе.

А если вам удалось арендовать или выкупить отдельно стоящее здание с прилегающей к нему площадкой, то можно обустроить ее под малый теннис, оборудование выдавать напрокат. В таком случае завсегдатаями вашего кафе будут не только юные посетители, но и подростки.

Требования к персоналу

Мы определились с идеей как открыть детское кафе в небольшом городе. Проработали бизнес-план даже на перспективу. Но работа заведения требует наличия персонала. И если для продавцов нужно иметь санитарную книжку, то для аниматоров необходимо наличие специального диплома и практики, а у няни лучше бы было педагогическое образование. Так что к подбору штата следует подойти со всей ответственностью.

Реклама и привлечение клиентов

Люди всех возрастов сегодня активно пользуются интернетом, а потому в первую очередь подумайте о создании красивого и информационного сайта для вашего кафе, где будут не только сведения о местонахождении заведения, режиме работы, но и интересные статьи, советы для родителей. Сайт тоже должен быть направлен на то, чтобы активно привлекать к вам клиентов.

Выкладывайте анонсы ваших анимационных программ, праздников, новостей. Хорошо зарекомендовали себя и листовки, которые будут содержать информацию об открытии вашего заведения. Их можно разбросать по почтовым ящикам во всех районах города.

Хорошо продумайте название для вашего детского кафе, это очень важно. Яркой, привлекающей внимание должна быть и вывеска.

Стоимость услуг

Экономическая обстановка в стране диктует, что ценовая политика вашего заведения должна быть рассчитана на разные слои населения, в большей мере может быть даже на людей среднего достатка.

На первый взгляд, может показаться, что открытие кафе для детей в маленьком городе очень сложное и малоприбыльное дело, но все зависит от вашей инициативности и наличия средств. А если присутствует полная уверенность в себе, можно взять кредит. Правильно поставленная работа кафе обязательно в скором времени выведет вас на стабильный доход.

Как открыть детскую кофейню с игровой структурой | Small Business

Кофейни играют важную роль в сообществах по всей территории Соединенных Штатов. Многие открываются рано, чтобы предложить клиентам утреннюю «чашку Джо». Они также предоставляют клиентам место, где можно уйти в течение дня, или, для бизнес-клиентов, место встречи с клиентами. В некоторых кафе теперь есть игровые площадки для детей, чтобы родители могли пить кофе, пока дети играют.Открытие одной из этих кофеен поможет вам обслуживать клиентов с самыми разными интересами и потребностями.

Исследование

Открытие любого типа бизнеса, включая кафе с игровой структурой, требует исследования рынка, чтобы определить, есть ли спрос в вашем районе на такой магазин. Если окажется, что ваше сообщество перенасыщено кофейнями, возможно, вам придется пересмотреть свой бизнес, даже если ваш — единственный, у которого будет игровая структура.С другой стороны, можно выйти на тот же рынок с инновационной идеей, например, добавить игровую структуру в кофейню и похоронить своих конкурентов. Вам также необходимо исследовать рестораны в этом районе, в которых есть игровые площадки. Эти рестораны обычно также предлагают кофе и могут стать для вас серьезным источником конкуренции.

Бизнес-план

Вместе с исследованием рынка вам следует разработать бизнес-план, который поможет вам двигаться вперед по мере того, как вы приступите к реализации своей идеи.После того, как вы определите потребность или рыночный спрос на вашу кофейню и игровую структуру, вам необходимо определить, где вы будете открывать магазин, какие лицензии и разрешения вам понадобятся, чтобы открыть магазин, и как вы будете продвигать свой бизнес, чтобы превзойти свой. конкуренция. Успех вашей кофейни может зависеть от тщательности вашего бизнес-плана или зависеть от нее. Вам также нужно будет определить, как вы будете финансировать свое предприятие. Если вы собираетесь использовать свои собственные сбережения для оплаты расходов, вам необходимо знать затраты, чтобы определить, достаточно ли у вас денег.Вам также необходимо знать это, если вы будете брать деньги в долг. Получение ссуды через Управление малого бизнеса США может помочь вам начать свой бизнес.

Открытие магазина

После того, как вы решили, где открыть магазин, вам необходимо получить необходимые лицензии и разрешения от местного сообщества и штата, если это необходимо. Также необходимо приобрести оборудование, в том числе игровую площадку или игрушки, которые будут частью детской игровой площадки.Одна из необходимых покупок — звуконепроницаемое оргстекло, чтобы отделить детскую зону от зоны, где взрослые будут пить кофе, читать и болтать друг с другом. Вам также необходимо будет нанять и обучить персонал смешивать и подавать различные виды кофейных напитков или нанять тех, кто имеет опыт.

Маркетинг

Когда вы приблизитесь к дню открытия вашей кофейни и игровой структуры, продвигайте свой день открытия, создавая ажиотаж в сообществе. Используйте газетные объявления, бесплатную онлайн-рекламу, такую ​​как Craigslist, и сайты социальных сетей, такие как Facebook, чтобы рассказать о своем магазине.Если вы предлагаете специальные стимулы или какой-либо присмотр в сфере ухода за детьми, вы должны указать эту информацию. Взаимодействие с местными бизнес-профессионалами и переход от одного бизнеса к другому для продвижения своей кофейни — это простой способ уведомить бизнес-профессионалов, которые регулярно посещают заведения такого типа. Бесплатный кофе и пончики помогут им запомнить вас.

Ссылки

Писатель Биография

Джаред Льюис — профессор истории, философии и гуманитарных наук.С 2001 года он преподавал различные курсы в этих областях. В прошлом лицензированный финансовый консультант, теперь он работает писателем и опубликовал множество статей по вопросам образования и бизнеса. Он имеет степень бакалавра истории, степень магистра теологии и защитил докторскую диссертацию по истории Америки.

Как открыть кафе, подходящее для детей

Как открыть кафе, подходящее для детей

Как открыть кафе, подходящее для детей

Создать успешное кафе для семей

Открыть детскую кофейню — выигрыш в любом городе.Семьи, работающие мамы, бабушки и дедушки, папы с колясками и сами дети — все заслуживают дружелюбную к детям кофейню, где они могут чувствовать себя комфортно.

Возможно, это будет ваша детская кофейня!

Независимо от того, открываете ли вы кафе в пригороде или в городе, создание атмосферы, удобной для детей, может стать вашим билетом к увеличению доходов.

Дизайн вашей кофейни, ориентированной на детей, не только увеличит повторный бизнес, но и улучшит общие продажи.

Если у вас уже есть концепция кофейни, но вы не знаете, как создать атмосферу, благоприятную для семьи или детей, не разбивая банк, продолжайте читать!

Поскольку мы ранее обсуждали, как начать бизнес в кофейне и как финансировать вашу кофейню, мы пока пропустим эти важные обсуждения. Вместо этого мы сразу перейдем к элементам, которые вы можете добавить, чтобы сделать вашу кофейню удобной для детей.

Приступим!

Успех стартапов в кофейнях

Создание веселой и безопасной для детей и семей атмосферы не только имеет финансовый смысл.Ваше уникальное торговое предложение может стать вашим «особым соусом», который поднимет вашу кофейню над конкурентами.

Дружелюбная к детям атмосфера практически гарантирует повторное посещение вашего кафе. Мамы, папы, бабушки и дедушки, а также няни — все ищут уютное место, чтобы быть вместе.

Безусловно, открытие кафе для детей должно соответствовать вашему целевому рынку. Если вы планируете открыть кафе, где подают алкоголь или обслуживают на обед высококлассных бизнес-клиентов, возможно, вам придется изменить свою стратегию, ориентированную на детей.Тем не менее, вы все равно можете делать мелочи, которые сделают ваших гостей комфортными и счастливыми.

Я всегда рекомендую найти способы создать благоприятную для семьи атмосферу, прежде чем вы начнете реконструировать или спроектировать свою кофейню. Это сэкономит ваше время и деньги и создаст сплоченную среду для ваших клиентов.

Однако, если вы уже начали свой кофейный бизнес, это тоже нормально! Некоторые особенности могут сделать вашу кофейню удобной для детей, не тратя много денег.

Как открыть кофейню, удобную для детей

Успех стартапов в кофейне

Цель вашей кофейни, удобной для детей: Открыть кофейня с веселой и безопасной атмосферой для всех членов семьи и детей.

Имейте в виду, что многие из следующих стратегий на самом деле не дороги, но имеют различные затраты, которые могут повлиять на ваш бюджет.

Включите места для сидения, достаточно маленькие для сидения и размещения маленьких детей. Маленькие стулья и столы, достаточно легкие, чтобы ребенок мог двигаться и садиться, могут стать важным первым шагом на пути к вашей цели, ориентированной на детей.

Дополнительно вы можете предложить стульчики для кормления и детские сиденья, которые помогут родителям чувствовать себя более комфортно.

Меблировка столешниц и других поверхностей, которые доступны для маленьких детей и которые легко чистить.Прочные столешницы, которые выдерживают удары и толчки, обеспечат детям более безопасное место для сидения и расслабят родителей.

Острые углы стола или концы мебели могут создать проблемы для молодых людей, которые могут быть достаточно высокими, чтобы пораниться. Лучше всего выбрать прочную, прочную, но с тусклыми углами мебель. Если у вас уже есть стол, вы можете приобрести мебельные бамперы, чтобы разместить их над острыми углами.

Кофейни могут быть спроектированы так, чтобы иметь различные комнаты и углы, которые могут подойти взрослым, которые любят уединение или уютные уголки. Однако наличие в детской зоне слепого пятна на стене или предмете мебели может усилить беспокойство родителей. Лучше всего, чтобы дети наслаждались напитками и проводили время на открытом пространстве, где родители могут иметь прямую видимость между собой и своими детьми.

Если позволяет место, создайте специально отведенную зону для отдыха детей.Хотя это не всегда возможно, зона для детей может быть отличным местом для включения многих из перечисленных выше предложений. В частности, обозначьте эту область. Например, вы можете повесить табличку с надписью «Kid Zone!»

Также убедитесь, что в нем нет крошечных деталей или игрушек, которые дети могут проглотить. Также неплохо использовать пластиковую, но прочную мебель из нетоксичных и моющихся материалов.

Чтобы создать удобное для детей пространство, вы должны думать как родитель.Защитите место от детей, закрыв электрические розетки, проверьте мебельные петли или все, что может защемить пальцы или руки. Кроме того, вы захотите заклеить или накрыть все электрические шнуры и удалить все стекла или тяжелые предметы, которые могут случайно упасть.

Предоставление стоек для детских колясок может быть просто билетом для родителей, чтобы остановиться и выпить кофе. Велосипедные стойки тоже были бы отличной идеей! Создайте возможность для местных родителей пойти в вашу кофейню, чтобы пообщаться или «просто выйти из дома».«Будет полезно иметь безопасное место для детских колясок или велосипедов.

Продолжение бизнес-стратегий, ориентированных на детей. Если в вашем помещении действительно хорошая акустика, вы можете подумать о добавлении шумоизоляционных панелей на стены, чтобы голоса не доносились по всей кофейне и не мешали другим посетителям.

Кроме того, помните о громкости музыки в детской зоне и вокруг нее, которая может мешать разговору между детьми и родителями.

Если позволяет место, может оказаться полезным наличие семейного туалета, где родители и няни должны помогать своему ребенку. Кроме того, вы можете добавить дополнительные кабинки или пеленальный столик, гигиенические вкладыши и салфетки. Ваши туалеты всегда должны быть чистыми, без мусора, в них должно быть достаточно туалетной бумаги, бумажных полотенец (или сушильной машины) и мыла.

Разработайте доску меню, ориентированную на детей. Меню, подходящее для детей, может означать наличие меню с ярким, более крупным шрифтом с изображениями на уровне их глаз. Иметь удобный для чтения шрифт с размером букв больше среднего.

Иногда даже в лучших кафе города есть скучное меню для детей.Подумайте о том, чтобы предложить несколько различных напитков для детей и здоровых закусок. Помните о большом разнообразии возрастов. Например, 9-летний ребенок может не хотеть того же, что и 4-летний покупатель.

Дети могут быть разборчивыми в еде. Разрешите настраивать меню кофейни. То есть у каждого ребенка могут быть свои предпочтения, поэтому убедитесь, что ваши бариста имеют право изменять меню, чтобы оно подходило ребенку. Сделайте название выбора в вашем меню забавным для чтения детьми. Примеры включают морковный сок доктора Банни или лучший шоколадный маффин в мире.

Имейте в виду, что многие дети (и взрослые) страдают аллергией на определенные продукты. Предложение здоровых продуктов, включая заменители молока, может быть хорошей стратегией для многих родителей, которые часто заботятся о своем здоровье. Подумайте, кто является вашим целевым рынком, и составьте список здорового выбора на основе своего исследования.

Многие родители чувствительны к цене.Необходимость покупать кофе и продукты для своих детей может довольно быстро увеличить их счет. Хотя вы хотите назначать конкурентоспособную ставку и получать прибыль, старайтесь, чтобы стоимость еды, удобной для детей, была как можно более разумной. Воспользуйтесь другими предметами, ориентированными на взрослых.

Если вам нужно подумать, сколько будет стоить продажа кофе, прочтите нашу статью Как определить стоимость продажи 100 видов кофе.

Некоторые игрушки и пазлы могут быть просто подходящими для детской зоны.Мелки, бумага или раскраски всегда являются отличным продуктом для развлечения детей.

Может возникнуть соблазн заполнить пространство для детей играми, игрушками и другими устройствами. Вы можете быстро заполнить комнату беспорядком. Наличие большого количества беспорядка не только выглядит плохо, но также может создавать больше возможностей для травм и беспорядков. Мой совет — свести количество вещей к минимуму и всегда протирать поверхности при каждой возможности.

Всегда есть возможность предоставить книги, ламинированные листы бумаги или удобные для детей демонстрации кофейных ферм, фермеров и оптовых обжарщиков кофе, выполняющих свою работу. Вы также можете включить дружеские фотографии своих сотрудников с подробной информацией об их любимых занятиях, которыми они занимались в детстве.

Вы также можете поставить небольшой стол, доступный для детей и взрослых, с бумажными полотенцами, дезинфицирующим средством для рук, салфетками и мусорным ведром.Это позволит родителям убирать за детьми и быстро реагировать на любые разливы.

В кафе вам нужен пол, который легко чистить, но не скользкий. Установите пол, который не пропускает воду и выдерживает ежедневную чистку.

В кофейнях довольно часто звучит музыка, пропущенная через динамики. Чтобы ваша кофейня была удобна для детей, убедитесь, что музыка, которую вы играете, не слишком громкая для маленьких барабанных перепонок, а тексты не слишком грубые для молодежи.

Дети часто видят своих родителей с кредитными картами и картами постоянного клиента из различных учреждений и ресторанов. Почему бы не предлагать ребенку карту лояльности для каждой покупки, которую они или их родители совершают от их имени?

Например, на каждые 12 покупок они могут получить бесплатный напиток или закуску? Дети хотели бы иметь свою собственную открытку и иметь возможность написать на ней свое имя!

Хотя дизайн и расположение вашей кофейни будут иметь большое значение, ваши бариста будут самым важным активом в том, чтобы ваши посещающие семьи чувствовали себя в безопасности и желанными гостями.

Обучите свой персонал работе с большими группами детей (4 и более) и необходимости тасовать столы. У некоторых детей будут разливы, несчастные случаи, споры и срывы. Нанимайте замечательных бариста. Затем обучите свой персонал тому, чтобы помогать везде, где это возможно. Кроме того, вы можете научить бариста предлагать варианты детского меню каждый раз, когда входит взрослый с ребенком.

Ваша кофейня — это именно то, что нужно родителям.Вы сделали все возможное, чтобы построить и спроектировать безопасное и гостеприимное пространство для детей. Теперь вам нужно продвигать свою кофейню, удобную для детей!

Обратитесь в местные школы, церкви, клубы и организации. И не забудьте присоединиться к местной группе в Facebook или продвигать в Интернете свое удобное для детей место. Разработайте план продвижения или маркетинга, чтобы охватить как можно больше родителей.

Если концепция вашей кофейни позволяет это, вы можете развлечь своих маленьких клиентов, проводя семинары по приготовлению пищи, различные мастер-классы, конкурсы или групповые игры.Возможно, вы захотите назначить одного из своих сотрудников, который особенно хорошо разбирается в детях, ответственным за организацию детских мероприятий. Эти мероприятия могут быть платными или бесплатными, в зависимости от того, насколько они сложны.

Как открыть детскую кофейню

Открыть детскую кофейню

Какого размера должна быть детская зона?

Ограничение пространства — огромный фактор в определении того, какой детский уголок у вас может быть.По большей части, ваша детская зона не обязательно должна быть очень большой. Это может быть небольшой, размером с детский столик и три-два стула. Если у вас больше места, вы можете добавить несколько стульев, книжную полку и другие предметы мебели. Кроме того, если вам повезло, что у вас еще больше места, вы можете поставить готовый игровой набор, в котором дети будут играть, а родители — смотреть.

Если телевизор не отнимает у вас концепцию кафе, вы можете его рассмотреть.Однако имейте в виду, что телевизор может убить ту атмосферу, которую вы, возможно, пытаетесь создать. Кроме того, он может держать семьи и детей приклеенными к своим сиденьям на более длительное время. Это может вызвать проблемы, если вы пытаетесь обслужить как можно больше людей в течение дня.

Подача алкоголя во многом зависит от вашей концепции, меню и местных законов. В некоторых городах и округах может быть отказано в употреблении алкоголя в присутствии несовершеннолетних. Скорее всего, будут определенные правила подачи алкоголя и разрешения детям входить в вашу кофейню или кафе.Обязательно проконсультируйтесь с местным советом по продаже спиртных напитков и окружными агентствами, прежде чем принимать решение о подаче алкоголя в вашей кофейне.

Многие из рассмотренных выше предложений относительно недорогие. Меньшие столы, стулья и установка стоек для колясок могут быть единовременными расходами. Конечно, расширение туалета может стоить значительных денег. Но если расширение семейного туалета выходит за рамки вашего предполагаемого бюджета, вы можете вместо этого установить пеленальный столик.Если вы начнете свой дизайн и макет на ранней стадии планирования, вы можете включить его в свой первоначальный бюджет кофейни.

Если у вас есть автомобильная кофейня, вы все равно можете сделать ее удобной для детей. Первый. убедитесь, что территория вокруг проезжей части безопасна для пешеходов. Возможно, вам потребуется установить освещение, нарисованные уличные знаки и другие знаки, чтобы побудить водителей снизить скорость.Создайте доску меню только для детей с любимыми напитками для детей.

Открыть кафе для детей

Комплексное. Удобный. Доступный.

Coffee Shop Startups — это главный бизнес-ресурс кофейни для начинающих предпринимателей. Мы предлагаем наиболее полный способ исследования и планирования вашего бизнеса в кофейне.

Наш полный комплект для стартапов в кофейне содержит все, что вам нужно знать, прежде чем вы откроете свой бизнес в кофейне. С часами и часами собеседований один на один вы получите известие от реальных владельцев кофеен и экспертов.

При покупке The Complete Coffee Shop Startups Kit вы получаете бесценную коллекцию эксклюзивных ресурсов, предназначенных для развития вашего кофейного бизнеса.

Эти инструменты направят ваш кофейный бизнес на правильный путь и дадут вам мотивацию для уверенного движения вперед.

Сейчас самое подходящее время для открытия бизнеса в кофейне. И никогда не было лучшего ресурса, который поможет вам правильно начать работу.

Пришло время действовать, но только вы можете это сделать.

The Complete Coffee Shop Startup Kit

(мгновенная доставка)

закрытых игровых кафе и игровых площадок

Зима может быть холодной и долгой, но в районе Чикаго есть множество закрытых игровых площадок и игровых кафе, где вы можете позволить детям побегать и повеселиться.Вот некоторые из наших лучших вариантов для отличных игровых кафе и игровых площадок, чтобы согреться в самые холодные месяцы. И это всего лишь выборка! Посетите нашу страницу «Развлекательные / игровые площадки», где вы найдете десятки предложений по внутренним игровым площадкам, развлекательным центрам и местам для развлечений.

Всегда звоните в пункт назначения до вашего визита, чтобы убедиться, что в день и время вашего визита проводятся открытые игры.