Ферма для быков: Бизнес-план по откорму и разведению бычков на мясо

жизнь фермы от рождения бычков до упаковки стейка.

Оказывается, абердины совсем не домашний скот, а полудикий, поэтому и поведение у него совсем другое. Методом проб и ошибок фермеры поняли, как управлять стадом, что необходимо телятам, быкам и коровам и как это делать. За время работы фермы к ним приезжали делиться опытом и американцы и австралийцы. Австралийцы Виктору Петровичу понравились больше, говорит, что они более открытые и охотнее делились опытом и своими наблюдениями, не то что «эти». Чтобы обслуживать такую большую территорию, фермеры ездят на работу на лошадях — и так каждый день и в любую погоду. Абердины легко переносят холод и круглый год живут на открытом воздухе. Самая неприятная для них погода была как раз во время нашего визита. На улице было +1, дул ветер и лил сильный дождь. Это один из самых тяжёлых периодов на ферме: надо часто менять подстилку для животных, иначе они будут спать на ногах и будут сильно уставать. В ветер и непогоду более сильные бычки окружают стадо и защищают остальных своими мощными телами.

Пасутся все отдельными группами: быки-производители, коровы с телятами, тёлочки и бычки.

Больше всего меня удивило то, что весь цикл процессов по производству мраморной говядины происходит внутри компании. Они сами производят корма для скота, делают комбикорм — для этого построен отдельный завод, выращивают скот, занимаются переработкой мяса и потом доставкой его до потребителя. Весь основной процесс происходит на таких фермах, где бычков выращивают до определённого возраста и веса, а затем их перевозят на специальную площадку, которая называется «Фидлот». Там хранится весь заготовленный комбикорм, бычков откармливают двести дней, после чего в условиях минимального стресса быки идут на убой.

Чтобы попасть на завод по мясопераработке, мы заполнили анкеты, нас попросили сдать телефоны, снять кольца и часы. Затем нам выдали специальные белые комбинезоны, носки, сапоги, халаты, маски и кепки — для полноты картины не хватало только противогазов. Жаль, что мы не сделали общее фото — в этот момент мы были похожи на группу лабораторных учёных.

Все цеха на заводе имеют многоуровневую систему биологической безопасности, и чтобы пройти из одного цеха в другой, необходимо проходить через двойные санитарные посты. Это специальные пункты, где ты, например, идёшь по помосту, а в этот момент моются твои сапоги. Чтобы прокрутился турникет, тебе необходимо вставить руки в бокс, где они опрыскиваются антибактериальным раствором. Во всех цехах чувствуешь современность и высокотехнологичность, всё автоматизировано, и на многих этапах задействованы роботы, что не отменяет ручного труда. И если конвейерные линии по упаковке продукции выглядят понятно, то линия убоя и разделки свежей туши – это зрелище не для слабонервных.

В общем, есть надежда, что качество мяса будет стремиться к максимуму, а стоимость — к минимуму, я буду безмерно рад. И да, химии и различных добавок за всю экскурсию по заводу, заглядывая — пока никто не видит — за углы, не обнаружено.

Коровник на 20 голов своими руками: проект и постройка

Коровник – одна из основных построек на современных фермах. Ведь именно крупный рогатый скот является наиболее популярным для нашей страны. А продукты, получаемые от коров, самыми экономически выгодными. При этом и удой, и качество молока (и мяса впоследствии) напрямую связаны с условиями содержания животных.

Коровы, быки и телята должны содержаться в специализированных помещениях, называемых коровниками. Фермерские постройки возводятся из самых различных материалов и служат в качестве стойл для животных в вечернее и ночное время, а также зимний период. В течение светового дня летом поголовье скота выводится на пастбище.

То, насколько удобно на ферме находиться самим животным, а также обслуживающему их персоналу, напрямую зависит от выбранного проекта коровника. Он составляется с учетом поголовья скота (с резервом), имеющейся площади для постройки и способа обслуживания животных (ручного или механизированного).

На что обратить внимание, работая над проектом коровника на 20 голов

Проект коровника на 20 голов – оптимальное решение для небольшого фермерского хозяйства. В такой постройке животные могут располагаться в один или два ряда для удобства их обслуживания. При этом расчет площади помещения стоит производить с учетом следующих параметров:

• Количество молодняка – на каждого теленка необходимо 3,5-4,5 кв.м при размещении в загоне и 1,5 кв.м. при размещении в отдельном стойле. (Но важно учитывать, что телята достаточно быстро растут).
• Количество быков в стаде – на одного быка требуется отдельное стойло шириной около 1,4 м и общей площадью 9 кв.м.
• Количество коров – на одну корову требуется 6-9 кв.м. метров площади.

Также в проекте коровника должны учитываться подсобные помещения для заготовки корма, хранения рабочего инвентаря или спец.механизмов.

Еще один важный момент проектировки коровника на 20 голов – выбор способа удаления экскрементов. Стойла могут убираться вручную работниками фермы, а также сток нечистот может производиться естественным образом. В этом случае коровник придется проектировать с наклонным полом.

Изучаем, как построить коровник на 20 голов

Что важно знать при проектировании фермерских построек? Помещение для содержания коров можно заказать в специализированной компании, а также построить своими руками. Однако и в том, и в другом случае важно учитывать последовательность этапов работ.

Учет поголовья скота

Если в имеющемся на ферме стаде насчитывается более 10 животных, оптимальным с учетом прироста будет коровник на 20 голов. Это значит, что расчет площади строения нужно проводить на 20 индивидуальных стойл или общий загон.

Выбор площадки для строительства

Удачным будет близкое расположение к постройке источника воды и электроэнергии. Если ферма оборудована индивидуальной системой отопления, коровник также стоит к ней подключить для отапливания при низких температурах.

Подготовка проекта

Чтобы понять, как построить коровник на 20 голов, важно провести ряд расчетов. Они должны учесть площадь здания, высоту потолков, особенности вентиляции, организации стоков, уровень механизации фермы.

Подбор материалов и оборудования

Деревянные строения давно ушли в прошлое, кирпичные и блочные стоят достаточно дорого, тогда как все более популярными становятся фермерские постройки на основе металлокаркаса. Быстровозводимые здания становятся лучшим решением для коровников, а их размеры позволяют устанавливать в помещениях самое разнообразное оборудование для сбора и переработки молока.

Возведение и отделка постройки

Строительство коровника своими руками займет у вас несколько месяцев. Однако не менее важным этапом организации фермерского хозяйства является оборудование коровника кормушками, поилками, молоководными и доильными системами.

Так в любом коровники необходимо предусмотреть:

• стойловые секции;
• «кормовую кухню»;
• комнаты для сбора навоза;
• манеж или площадку для выгула;
• родильную;
• котельную для отопления постройки;
• блоки хранения сдоенного молока;
• инвентарную.

Скачать проект коровника на 20 голов

Загрузка. ..

Голштинец из поселка Новый. Интервью с быком. PRO символ года. ВИДЕО / Обо всём / Город Ковров.Ru

Уходит (наконец-то) год коронавирусной Крысы и наступает год Металлического Быка. Хочется верить, что мощное животное принесёт позитив и здоровье. Ведь про быка можно без преувеличения говорить, что он здоровый!

В канун НГ решили найти в округе символ года — быка. Самой ближней точкой оказался посёлок Новый. Там предприниматель Андрей Орлов уже несколько лет занимается разведением коров и бычков в сельхозкооперативе «Ковровский».

Андрей Викторович лично провел небольшую экскурсию по своей ферме.

Вначале навестили «невест символа» коровушек. Они содержатся в отдельном помещении. Можно сказать, «женская половина».

Кстати, если кто-то хоть раз бывал в коровнике, поймёт, зачем работнику животноводческой фермы нужна спецодежда. Запах внутри помещения очень специфический и въедливый.

Перед съёмкой пришлось переодеваться полностью. Зато потом чувствуешь себя вполне свободно и комфортно.

СПК «Ковровский», которой владеет и руководит Андрей Орлов, существует более 20 лет. Это частное предприятие является своего рода преемником некогда советского колхоза «Ковровский».

Сейчас это несколько построек. У каждой своё назначение. Как уже сказано, начали мы с «женской половины».

Коров и телят в «Ковровском» опекает зоотехник Люба. Фотографироваться она не захотела, но в рамках видеоинтервью поделилась особенностями работы.

Коровы в «Ковровском» зимой не покидают вольеров. А летом выходят на прогулки.

Все коровы пронумерованы и чипированы. Однако Люба не может обращаться к ним по номерам, даёт клички.

Когда были на ферме, подошло время обеда. Точнее, это был лёгкий перекус первой половины дня, такой коровий бизне-ланч…

Увы, коровьи судьбы на ферме заканчиваются трагически – это, в итоге, мясо.

Однако молочное направление в «Ковровском» также является приоритетом. Андрей Орлов поделился:

За три последних года поголовье выросло в несколько раз. Это позволило усилить молочное направление. Строим дополнительное помещение для хранения молока, это перспектива 2021 года.

Из проблем фермер назвал ту же, что доводилось слышать не раз от российских аграриев – закупка качественного скота идёт за валюту, а курс нынче…

В СПК «Ковровский» разводят коров и бычков породы айшир и голштинцев. О последних поговорим чуть подробнее, поскольку «интервью» было именно с этими представителями обоих полов.

Голштинцы вообще бывают красно-коричневые и чёрно-белые. В СПК «Ковровский» чёрно-белые.

Немного о породе. Справочно:

Голштинская порода быков и коров берёт свои истоки из Голландии и Германии. Немецкий скот земли Шлезвиг-Гольштейн, что в северной части Германии был более эффективным. Коровы давали хорошие удои, и высокий процент выхода говядины при убое, 60%.

Голландские и немецкие животноводы решили объединить свои усилия и вывести новую породу, которая бы отличалась молочной продуктивностью. При этом не утратила бы мясные качества. В результате селекторской работы появилась голштино-фризская порода КРС. Она усовершенствована американскими селекторами, и была зарегистрирована как новая голштинская порода коров.

Животные голштинской породы распространены по всему миру. Они составляют основное поголовье в США, Канаде. Большой процент их в Израиле, Франции, Бельгии. Привлекают молочные характеристики голштинской коровы. Животные показывают хорошую продуктивность.

• Рост самки – 145 см, быка – 160 см.
• Вес быка в среднем 900 кг. Быки-производители имеют большую массу, до 1,5 т.
• Отличаются крепким телосложением. Вес голштинской коровы – 800 кг.

Известно о самом крупном быке-голштинце. Это в США, на одной из ферм Калифорнии. 1700 кг! Быка-производителя на момент нашего визита на ферме не было, а те, с которыми общались, были миниатюрны, визуально – в пределах 500 кг.

Голштины по отзывам капризны и темпераментны. При стрессовых ситуациях или по причине грязи в стойлах, они могут не дать молока. Животное опрокидывает доильный аппарат или ёмкость. Прочь могут полететь и грязные кормушки, если они плохо укреплены.

Но на ферме никто из животных не капризничал, все вели себя достойно, всех всё устраивало. С одним из бычков-мальчиков даже селфи сделала. Пока выстраивала кадр, его сосед по вольеру успел лизнуть в ухо. Языки у быков, как оказалось, длиннющие.

На вопрос о том, ожидают ли в СПК «Ковровский» какой-то особенной удачи – всё-таки символ года – их «профильное животное», работники фермы только плечами пожали: работаем себе и работаем…

Всё верно. На селе люди конкретные, мечтать и фантазировать не привыкли. Как говориться, на символ года надейся, да сам не плошай! А что пишут в предновогодних гороскопах? Нашлось следующее:

Наступающий год Белого металлического быка отличается работой над собой, над своими взглядами, отношениями, работой.

В этом году нужно стараться во всех сферах. Все, что будет вложено в год Быка, вернется с удвоенной силой.

От Быка можно не ждать истерик, скандалов, потрясений. Несмотря на всю решительность, бык спокоен, уверен в себе и миролюбиво настроен к каждому, несмотря на кажущуюся угрюмость.

Всех с наступающим! Спокойствия и уверенности! Будем как быки!

Фотограф Дмитрий Кулешов

Ещё фото в паблике GK в ВК

---

Ферма быков

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения ферма быков

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения ферма быков | Depositphotos®Лимузиновый быкБык на белом фонеЯростный быкИспанский черный быкБогатый скот в сельской местности Аргентины, провинция Ла-Пампа, Аргентина. Метафор концепции сильного бизнесменаКрасный быкКоричневый бык, изолированные на ничутьПортрет быкаБык на лугуСельскохозяйственные животныеАгрессивный бык — 3D визуализацияМолодая корова, изолированные на белом его корова Хайлендский бык (Heilan coo), Шотландия. Великобритания. Коричневый бык с большими рогами с клювыми рогамиЛимузен-быкЛимус быка с носовым кольцомAnkole-WatusiКорова, пасущаяся на зеленом лугу летом. Корова на зеленом сельском поле. Кормление и разведение крупного рогатого скота.Животные с фермы на прогулке. Крупный рогатый скот. Злой бык стоит, смотрит и готовится к нападениюБешеный бык Онтарио Крупный рогатый скот Ферма Лимузин крупного рогатого скотаКороваЧерный бык. Бык Чемпион Шаролеза на осеннем пастбищеКорова на лугуЗабавный бык-бизнесмен — 3D иллюстрацииТрава короваЗолотой быкШотландский высокогорный скот, голова животного с рогамиСтадо крупного рогатого скота на лугу на камеру. Бычья голова с большими рогами, изолированные акварельные иллюстрацииКоричневая короваСмешной рыжий быкКоровы на фермеКоровы молочного производства в сельской местности в ИталииЧерно-белый портрет импонентного быкаЛимузин с кольцом в носуБольшая бычья короваПортрет коровыБразильский элитный крупный рогатый скот Nelore в выставочном паркеВенгерская серая короваКрупный план портрета Яка по дороге на Эверест Фермер работает на органической ферме с молочными коровами Красивый пейзаж со скотом и темными облаками на закате, регион Кастилия и Леон, ИспанияКорова на зеленом лугуКорова с теленком в траве, Сувальщизна, Польша. Забавный мультяшный персонаж с подарком — 3D иллюстрацииКорова пасется на свежих пастбищахБык гуляет — 3D визуализацияКоричневая корова на пастбище с зеленой травойПортрет быкаЯкиБуйвол на лугу, животная жизнь буйвола на фермеКрасная голова быкаБык в прерии

Фермерский бык Стоковые Фотографии и роялти-фри Фермерский бык Бык фермы

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения бык фермы | Испанский черный бык, лимузин, бык на белом фоне, крупный рогатый скот в сельской местности Аргентины, провинция Ла-Пампа, Аргентина.Метафора концепции сильного бизнесменаКрасный быкКоричневый бык, изолированные на беломПортрет быкаБык на лугуСельскохозяйственные животныеАгрессивный бык — 3D визуализацияМолодая корова, изолированные на беломКорова на сельскохозяйственных угодьяхЧерный бык и его короваГорный бык (Хайлан ку), Шотландия. Великобритания. Коричневый бык с большими рогами с клювыми рогамиЛимузен-быкЛимус быка с носовым кольцомAnkole-WatusiКорова, пасущаяся на зеленом лугу летом.Корова на зеленом сельском поле. Кормление и разведение крупного рогатого скота. Животные с фермы на прогулке. Крупный рогатый скот. Злой бык стоит, смотрит и готовится к нападениюБешеный бык Онтарио Крупный рогатый скот Ферма Лимузин крупного рогатого скотаКороваЧерный бык. Бык Чемпион Шаролеза на осеннем пастбищеКорова на лугуЗабавный бык-бизнесмен — 3D иллюстрацииТрава короваЗолотой быкШотландский высокогорный скот, голова животного с рогамиСтадо крупного рогатого скота на лугу на камеру. Бычья голова с большими рогами, изолированные акварельные иллюстрацииКоричневая короваСмешной рыжий быкКоровы на фермеКоровы молочного производства в сельской местности в ИталииЧерно-белый портрет импонентного быкаЛимузин с кольцом в носуБольшая бычья короваПортрет коровыБразильский элитный крупный рогатый скот Nelore в выставочном паркеВенгерская серая короваКрупный план портрета Яка по дороге на Эверест Фермер работает на органической ферме с молочными коровами Красивый пейзаж со скотом и темными облаками на закате, регион Кастилия и Леон, ИспанияКорова на зеленом лугуКорова с теленком в траве, Сувальщизна, Польша. Забавный мультяшный персонаж с подарком — 3D иллюстрацииКорова, пасущаяся на свежих пастбищах, Прогулка быка — 3D визуализацияКоричневая корова на пастбище с зеленой травойПортрет быкаБыкиЯкБуйвол на лугу, жизнь буйвола на фермеКрасный бык на ферме gamasexual »Онлайн игры» Бык »Ферма

Играйте в бесплатные онлайн-игры, в которых присутствуют элементы жанров «Бык» и «Ферма». Выберите игру и играйте в нее онлайн прямо сейчас, без загрузки или регистрации!

1. Популярные
2. Новый
3. Bull »Все игры
4. Ферма »Все игры

1. Сбежавший бык Бегун

1. 1

1. Все игры
2. Прыжки
3. Полноэкранный режим 📺
4. Бегун 9
5. Бык
6. Реакции
7. Обновление 📈
8. Смешно 😆
9. Только ферма 🥒
10. Клавиатура для фауны 9009
11. 💻
12. Unity
13. Running 🏃
14. Animal 🐴
15. Arcade 🏃
16. 3D
17. Для мальчиков 👦

Похожие онлайн игры

1. Королевская гонка Бегун
2. Hue Cat Платформер
3. Pet Run Бегун
4. Кошачий бегун Бег
5. Том и Джерри: Шоколадная погоня Бегун

Bull farm games Скачать бесплатно для Windows

Цифровой шоколад 10 Условно-бесплатное ПО

Bull Run Fever — игра, представляющая знаменитый фестиваль «Бег быков».

25 Стамбул Электроник Анахтар 1,306 Коммерческий

Zed-BULL — универсальный инструмент для программирования транспондеров.

2 MadMinute Games, Inc. 9 Демо

Civil War Bull Run Take Command 1861 — увлекательная военная игра в реальном времени.

263 Zylom Games 80 688 Условно-бесплатное ПО

Веселая ферма Делюкс 1.3 заставит вас пережить опыт фермы.

3 Игры Wellore 1,289 Условно-бесплатное ПО

The Joy of Farming — типичная казуальная игра в жанре тайм-менеджмент.

30 Мелеста Игры 2 482 Условно-бесплатное ПО

Веселая ферма 3 — Американский пирог — игра в жанре «тайм-менеджмент» на фермерскую тематику.

7 Игры Алавар 2334 Бесплатное ПО

Наслаждайтесь этой грандиозной задачей и управляйте всей фермой.

59 Zylom Games 4 835 Условно-бесплатное ПО

Выращивайте растения и собирайте цветы, чтобы собрать 50 монет, чтобы нанять детектива.

7 Big Fish Games Inc.1,014 Условно-бесплатное ПО

Farm Craft — игра, в которой вам придется управлять фермой.

1 Программное обеспечение RealTimeGaming 374 Бесплатное ПО

Raging Bull Casino предлагает более 200 эксклюзивных игр для казино.

2 iWin Inc. 2 Условно-бесплатное ПО

Захватывающая коллекция игр Farm Frenzy 3, собранная вместе.

8 Youdagames 1 Условно-бесплатное ПО

Набор «Фермерская мания» содержит: «Горячие каникулы на ферме», «Фермерская мания 2», «Фермерская мания».

4 BiP СМИ 161 Условно-бесплатное ПО

My Exotic Farm — это трехмерный симулятор фермы с 5 категориями животных.

Citrix Systems, Inc. 2 Бесплатное ПО

Инструмент, позволяющий переносить настройки из фермы XenApp 5 в ферму XenApp 6.

3 FullScreensavers. com 81 год Бесплатное ПО

Farm Clock Screensaver — прекрасная заставка с изображением фермы.

15 Алавар 1865 Условно-бесплатное ПО

Веселая ферма Ancient Rome позволяет игроку управлять древнеримской фермой.

5 Псевдонимы 4 762 Условно-бесплатное ПО

My Farm Life 2 — это казуальная игра, в которой вы можете управлять фермой.

Фермерский бизнес Условно-бесплатное ПО

Farm Biz — ваш ярлык к компьютеризированному учету на ферме.

2 CrioGames 602 Условно-бесплатное ПО

В Farm Tribe 2 вы должны помочь Энни построить ферму и подготовиться к ее свадьбе.

.