Чипсы русский продукт: «Московский картофель» станет калужским – Газета Коммерсантъ № 105 (6343) от 20.06.2018

Труднодоступных продуктов в России

В 2005 году, когда этот ресурс только появился, сети супермаркетов в России только развивались. Выбор брендов и продуктов, возможно, нормальный для постсоветского пространства, разочаровал и однообразен для большинства посетителей.Ресторанная сцена, даже в таких местах, как Москва и Санкт-Петербург, также чувствовала себя недостаточно развитой. Из трех вещей, которые обычно ищут в ресторане: качество еды, обслуживание и ценность — найти две вещи в одном заведении было большим открытием. Таким образом, нам часто задавали вопрос, где найти «нормальную еду» в России.

С тех пор многое изменилось. Крупные сети супермаркетов повзрослели и расширились, насыщая рынок чуть более чем за десять лет. Благодаря конкуренции и эффективности, выбор брендов и продуктов, особенно в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург.Петербург стал намного разнообразнее. Россияне лучше путешествуют и чаще пользуются Интернетом, что привело к развитию предпочтений в еде и большему разнообразию, что отражается в супермаркетах и ​​ресторанах.

Продовольственная сфера России сейчас процветает. Есть еще несколько специализированных продуктов (например, корневое пиво или острый чеддер) или торговых марок (например, Betty Crocker или Kellogg’s), которые трудно найти. Ниже этот ресурс был обновлен в третий раз — по состоянию на август 2019 года, чтобы зафиксировать историю и эволюцию коммерческого питания в России. Не забудьте пройти до конца — где мы спрашивали россиян, что ОНИ пропускают, когда уезжают за границу.

На нашем дочернем сайте GeoHistory.today есть интересная статья о новейшей истории бакалейных товаров в России.

Если ищете что-то конкретное и не находите, попробуйте супермаркет побольше — в Москве и Санкт-Петербурге попробуйте Ашан. В Иркутске или Владивостоке попробуйте О’Кей и Ленту. Если вы не найдете там того, что вам нужно, попробуйте элитные магазины, такие как «Перекресток» или «Азбука вкуса», которые, как правило, имеют более специфический импорт.Россия также имеет быстрорастущую онлайн-экономику с множеством магазинов, предлагающих специализированные товары. Пробуем поискать (желательно на русском) на Яндекс. Наконец, вы можете попробовать расспросить о рынке. В современной России большинство из них превратилось в нечто, больше напоминающее фермерский рынок — с более местными, кустарными продуктами и часто являющимися отличным источником специй. Рынок — не место для покупок импортного бренда, но он может стать отличным дополнением к ингредиентам вашей кухни в общежитии!

Вы можете найти конкретные советы по покупкам в магазинах SRAS в наших путеводителях.

Студенты часто скучают по мексиканской кухне. В то время как сейчас в большинстве крупных российских городов есть блюда в мексиканской тематике, еда часто больше похожа на русскую техасско-мексиканскую кухню и не совсем соответствует ожиданиям. Однако продукты можно найти для изготовления за границей.

Если вы ищете другие продукты питания, обратите внимание на торговую марку Delicados, которая сейчас широко доступна.Тортильи и кукурузные чипсы можно найти во многих продуктовых сетях, и они приобрели широкую популярность. В более крупных и престижных заведениях можно найти сальсу, гуакамоле и даже консервированный перец халапеньо и пакеты с приправой для буррито, особенно в Москве и Санкт-Петербурге. Что касается специй, Santa Maria — наиболее широко доступный бренд (но обратите внимание, что приправы часто находятся в 2-3 зонах магазина — вы, вероятно, ищете раздел этнических специй и соусов). Авокадо, манго и салат айсберг становятся все более доступными в последние годы даже в небольших и дисконтных магазинах.

Труднее найти кукурузные лепешки и лепешки с твердой оболочкой, а также острую сальсу. Все это будет труднее найти за пределами Санкт-Петербурга и Москвы, но зачастую возможно.

Некоторые вещи, которые вы вряд ли найдете в России:

Многие продукты, которые мы любили, — это те, по которым мы можем особенно скучать за границей. К ним относятся продукты, связанные с Днем благодарения, которые, как оказалось, во многих случаях вполне соответствуют американским вкусам.К ним относятся:

• Макароны с сыром
• Печеные бобы
• плита
• Ямс и сладкий картофель (консервированный или свежий)
• Тыква (консервированная)

• Хеш из солонины

В связи с вышесказанным, многие из нас выросли на еде из банок, морозильников и коробок. Многие из них могут быть удобными продуктами, и, поскольку они производятся серийно, потребители этих продуктов, как правило, чувствительны к бренду.Большинство из них недоступны в России (и россияне часто находят их странными и / или отвратительными.

• ТВ ужины
• СПАМ
• Консервы из пасты (Chef Boy-ar-dee; франко-американские)
• Бетти Крокер и Джиффи смешивают
• Замороженные буррито (а вам их серьезно не хватает?)

Тем не менее, есть много вариантов замены для тех, кто ищет быстрые и простые обеды. Например, в морозильном отделении любого российского супермаркета можно найти замороженные пельмени или вареники.Опустите их в кипящую воду, и, как только они всплывут наверх, они будут готовы к употреблению. Есть даже такие деликатесы, как замороженный мини-чебурек (пирожное с мясной начинкой). Если вы не научились готовить, вряд ли вы проголодаетесь, если у вас есть все необходимое. Вы можете даже скучать по ИХ, когда пойдете домой.

Еще один жанр комфортной еды для тоскующих по дому, американский завтрак также является деликатесом в России. В городе часто можно найти ужин в американской тематике, который поможет вам поправиться.Смотрите наши путеводители по местам SRAS, чтобы найти ближайший к вам.

Для тех, кто надеется сделать что-то для себя, некоторые ингредиенты вряд ли можно найти в продуктовых магазинах:

• Bisquick (но царапать блины очень легко — побалуйте себя!)
• Сироп (Ашан теперь несет обычный блинный сироп в проходе с выпечкой, а в некоторых элитных магазинах иногда бывает довольно дорогой полностью натуральный кленовый сироп. Попробуйте немного местного варенья, если вам нужно импровизировать с начинкой).
• Американская колбаса для завтрака (или что-то похожее на нее; бекон сейчас довольно распространен, но убедитесь, что вы получаете тонко нарезанный продукт, если вам нравится хрустящий. Много бекона будет по-английски, оно толстое).
• Замороженные картофельные оладьи (опять же, вам нужно будет приготовить свои собственные)
• Большинство американских марок хлопьев. — Русские традиционно ели горячие хлопья на завтрак, а холодные хлопья никогда особо не прижились. Доступные бренды, как правило, довольно простые, например, линейка «Любятово» местного производства, которая теперь включает кукурузные хлопья, мультизерновые хлопья и гречневые шарики.Некоторые бренды Nestle, такие как Fitness и Cosmo Stars, также доступны в большинстве российских продуктовых магазинов. Некоторые группы можно найти в продуктовых магазинах «Азбука вкуса» (импортные отруби с изюмом, пшеница, талисманы, а иногда и мини-наборы). Некоторые бренды, которые вы вряд ли найдете вообще, например, Frosted Mini Wheats, Grape Nuts, Capitan Crunch и Wheetabix.
  

Вместо местного завтрака побалуйте себя блинами или сырниками… и вы пропустите их, когда пойдете домой.

В то время как несколько американских шоколадных батончиков широко доступны, например Snickers, Skittles, Twix и Kit Kat, россияне в основном полагаются на свои (очень вкусные) конфеты местного производства (особенно попробуйте Красный Октябрь, Рот Фронт, Бабаевский и А. Корников).

Однако конфетное ассорти и упаковка — всегда приемлемый подарок в России! Принесение конфет, которых нет в России, но которые вам нравятся, даст вам уникальную возможность отметить российские праздники подарками с личным огнем! (Не давайте никому ни одной конфеты — подарите ассортимент или коробку.)

Несколько брендов, которые, как вы заметите, отсутствуют на полках в России, включают:

• Reese’s: чашки и кусочки арахисового масла

• Конфеты

• Котлеты из мяты

• Яйца Кэдбери

• Херши: шоколадные батончики, поцелуи и миниатюры

• О. Генри

• Малышка Рут

• Хит Ириска

• Черепахи
• выглядывает

Чипсы и печенье также в основном представлены местными или европейскими брендами.Фактически, довольно немногие американские бренды нашли здесь плодородные рынки (Lay’s большой, а Oreos теперь производится на местном уровне по контракту с Mondeo). Тем не менее, это не всегда означает, что все здесь чисто «местные» — один из самых плодовитых поставщиков крекеров и печенья в России — Любятово, которое было куплено Kellogg’s несколько лет назад.

Некоторые бренды, которых вы не найдете в России:

• Кукурузные чипсы Doritos (проникли как импорт, затем были отменены из-за санкций.)
• Fritos
• Ритц: Крекеры и Битц
• Чипсы Ahoy
• Масло ореховое
• Поп-тартс
• Триски
• Тонкий рис
• Крисперс
• Cheez Whiz
• Инжир Ньютоны
• Jello (торговая марка, но смесь желатина широко доступна)

Что касается напитков, у россиян также есть несколько крупных брендов (например, Coke и Pepsi), и есть свои очень хорошие бренды (например, Черноголовка и Очаково).

Некоторые напитки, которые вам может быть трудно найти здесь, включают:

• Dr. Pepper (Можно найти на заправочных станциях и в некоторых торговых автоматах, но обычно стоит дорого.)
• Мистер Пибб
• Root Beer (Русские вообще ненавидят корневое пиво) .
• Mountain Dew (Опять посмотрите на заправках.)
• Смесь горячего шоколада
• Смесь солодово-молочная

Сыр в последнее время привлекает много внимания в репортажах о России.По мере роста и созревания российской экономики ряд европейских сыров вторгся в Россию, частично вытеснив мягкие, белые, безвкусные сыры, которые были доступны в СССР. Однако из-за санкций многие импортные сыры исчезли с прилавков. Многие быстро вернулись — закупленные из других источников: Швейцария, как страна, не входящая в ЕС, не включена в санкционный список, Тунис, по-видимому, производит довольно много сыров, а Россия сама производит много сыров.

Таким образом, самые распространенные сыры можно найти в России.Однако выдержанного сыра на прилавках пока нет.

Сыр с плесенью, камамбер и сливочный сыр местного производства и довольно широко доступны.

Некоторые довольно мягкие швейцарские и молодые чеддеры импортируются из Швейцарии. В закрытых ящиках ищите более крупную локацию «Перекресток» (нужно будет попросить).

• Острого чеддера в России не существует.

Вегетарианство и веганство распространяются по всей Евразии.В большинстве крупных городов растет выбор продуктовых магазинов и кафе для тех, кто решил отказаться от мяса.

Тофу и соевое молоко обычно можно найти в дорогих продуктовых магазинах. А вот лучше тофу можно найти на рынках и в специализированных азиатских магазинах. В России очень распространен салат «Спаржа» (доступен почти во всех рынках и большинстве продуктовых гастрономов). На самом деле это веганский продукт из сои. Вы также можете найти обезвоженный спаржу, продаваемый в упаковках.

Для других продуктов, таких как соевое молоко, обычно нужен большой или дорогой магазин.Во многих городах сейчас растет количество магазинов здорового питания и магазинов, ориентированных на вегетарианский и веганский образ жизни. Поиск магазина, специализирующегося на органических или полезных для здоровья продуктах, также может помочь вам найти такие продукты.

Дополнительную информацию и советы см. В статьях о вегетарианстве на нашем сайте «Студенты за рубежом».

Арахисовое масло, вероятно, является одним из самых обсуждаемых среди иностранцев «пропавших продуктов» в России.Однако, когда-то отсутствовавшее в России, арахисовое масло стало широко распространяться и, как правило, его можно найти в магазинах здоровой пищи, крупных супермаркетах и ​​супермаркетах высокого класса. Ищите его в проходе с закусками.

для барбекю тоже был редкостью, но сейчас он довольно широко доступен в крупных и дорогих супермаркетах. Даже в самых дешевых магазинах теперь можно найти барбекю Heinz.

Еще несколько вещей, которые вы вряд ли найдете за границей в России:

• Кукурузный сироп
• Патока
• Зефирный крем
• Мармит
• Чудо-хлыст
• Соус л. С.
• A1 Соус для стейка

Когда мы опрашивали россиян по этому поводу, интересно отметить, что почти никто не ответил, ссылаясь на торговые марки, хотя многие указывали «русский» в названиях упомянутых ими продуктов, которые доступны в аналогичной форме за рубежом.Ниже приведены наиболее популярные ответы.

Многие имена были аннотированы и связаны с сайтами с дополнительной информацией.

• Ржаной хлеб (часто темнее и толще, чем в Америке)
• Пшено и гречка (приготовленные и съеденные как рис; их можно найти в магазинах здоровой пищи, часто в оптовых магазинах)

• Российская сметана 20%, 30%, 50% жирности,
• Простокваша (очень похожа на пахту)
• Ряженка (По аналогии с пахтой)
• Кефир (похож на пахту, но более кислый; начинает проникать в Америку)
• Сгушонка (сладкое, карамелизированное, сгущенное — мммм вкусно!)
• Йогуртовые напитки России
• Русское мороженое
• Творог (похож на творог, но с более мелким творогом и более густой текстурой; рикотта может использоваться в качестве приблизительной замены во многих рецептах, хотя рикотта имеет тенденцию быть более влажной и сладкой)
• Майонез «Русский» (как правило, жирнее, чем на Западе)

Россияне очень серьезно относятся к маринованию.Русские соленья традиционно готовятся в слабосоленом рассоле. Слишком много соли или использование уксуса, как правило, не одобряется.

• Маринованные огурцы
• Маринованная капуста
• Чеснок маринованный
• Помидоры маринованные

• Холодец — заливное изделие, обычно готовящееся из свинины и приправленное чесноком
• Сало — свиное сало, часто приготовленное и съеденное отдельно или нарезанное кубиками, жаренное и добавленное к блюдам
• Селёдка под шубой — слоеный салат из сельди, который, кажется, не выдерживает никто, кроме настоящих русских
• Шашлык — это похоже на шашлык, но другое.В барбекю обычно используются сладкие маринады, а мясо готовится медленно. Шашлык использует кислые маринады и быстро готовит мясо.

Многие россияне предпочитают травяные и нетрадиционные лекарства профессиональному здравоохранению.

• Chainyi grib — панацея из ферментированного чая, теперь продается в США как Kamboocha
• Российские лечебные травы и народные целители

• Балтика 9 — русское пиво с содержанием алкоголя 9% (доступно в специализированных магазинах во многих крупных городах США)
• Дешевая водка — по мнению большинства, то, что доступно на Западе, — это треть качества во много раз дороже.Водка в России зачастую дешевле пива!
• Квас — из квашеного хлеба, обычно слабоалкогольный
• Тархун — из листьев тархуна

• Соус Ткемали (грузинский пряный соус из кислых слив)
• Русский шоколад (Красный Октябрь, мишки, алёнка),
• Русский горячий шоколад (обычно это просто растопленный шоколад в чашке)

Российская Федерация: расширенный рынок чипсов тортилья, кренделей и снеков и влияние COVID-19

1.Введение
2. Методология исследования
3. Резюме
4. Описание продукта
5. Состояние мировой демографии и экономики
5.1. Характеристика глобальной демографии в 2015-2019 гг.
5.2. Характеристика мировой экономики в 2015-2019 гг.
5.3. Прогноз развития мировой экономики на краткосрочный период
6. Обзор, сегментация и анализ российского рынка чипсов, кренделей и снеков в России
6.1. Объем, стоимость и динамика российского рынка чипсов, кренделей и снеков в России в 2015-2019 гг.
6.2. Тенденции и аналитика российского рынка чипсов, кренделей и снеков на российском рынке
6.3. Профили основных игроков на российском рынке чипсов, кренделей и закусок для тортильи
6.4. Анализ пяти сил
6.5. Конкурентная среда на российском рынке чипсов, кренделей и снеков из тортильи
6.6. Драйверы и проблемы, которые повлияют на будущее развитие российского рынка чипсов, кренделей и снеков из тортильи
7. Характеристика и анализ российских цен на чипсы, крендели и расширенные снэки в России в 2015-2019 гг.
7.1. Анализ цепочки создания стоимости
7.2. Структура ценообразования
7.3. Стоимость и динамика среднероссийских розничных цен на чипсы, крендели и расширенные снеки в России в 2015-2019 гг.
8. Внешнеторговые операции России с чипсами, кренделями и расширенными снеками в России
8.1. Внешнеторговые операции России с чипсами из тортильи, кренделями и расширенными снеками в 2015-2019 гг.
9. Обзор, сегментация и анализ импорта чипсов, кренделей и расширенных снеков в Российскую Федерацию
9.1. Объем, стоимость и динамика импорта чипсов тортилья, кренделей и расширенных снеков в Российскую Федерацию в 2015-2019 гг.
9.2. Основные торговые потоки — сегментация импорта чипсов тортилья, кренделей и расширенных снеков в Российскую Федерацию по странам-экспортерам в 2015-2019 гг.
9.3. Средние импортные цены на чипсы тортилья, крендели и расширенные снеки, импортированные в Российскую Федерацию в 2015-2019 гг.
10. Обзор, сегментация и анализ российского экспорта чипсов, кренделей тортилья и расширенных снеков
10.1. Объем, стоимость и динамика российского экспорта чипсов тортилья, кренделей и расширенных снеков в 2015-2019 гг.
10.2. Основные торговые потоки — сегментация российского экспорта чипсов, кренделей и снеков из России по странам-импортерам в 2015-2019 гг.
10.3. Средние экспортные цены на чипсы тортилья, крендели и расширенные снэки, экспортированные из Российской Федерации в 2015-2019 гг.
11. Характеристика российского потребления чипсов, кренделей и расширенных снеков в России на душу населения
11.1. Объем, стоимость и динамика российского потребления чипсов, кренделей и снеков на душу населения в 2015-2019 гг.
12. Прогноз развития российского рынка чипсов, кренделей и снеков в России в 2020-2024 гг.
12.1. Прогноз развития российского рынка чипсов, кренделей и снеков в России в 2020-2024 годах по трем возможным сценариям
О нас

Список таблиц
• Население мира с разбивкой по основным регионам в 2015-2019 гг., В миллионах человек и в%
• Глобальные темпы роста населения, плотность населения, городское население и продолжительность жизни в разбивке по регионам в 2015-2019 гг., в%, человек на кв.км. и лет
• Возрастная структура населения мира с разбивкой по основным регионам, в%
• Половая структура населения мира с разбивкой по основным регионам, в%
• Глобальный ВВП с разбивкой по основным регионам, в миллионах
долларов США • Глобальный ВНД на душу населения (метод Атласа) с разбивкой по основным регионам в
долларов США • Глобальный ВВП на душу населения и годовой рост ВВП с разбивкой по основным регионам в долларах США на душу населения и в%
• Глобальный уровень безработицы, Уровень участия в рабочей силе и ВВП на одного занятого в разбивке по регионам в 2015-2019 гг., в% и в постоянном ППС 2011 г.
долл. США • Общий охват школьным образованием (высшее образование) с разбивкой по основным регионам, в% от валового образования
• Глобальный уровень инфляции — потребительские цены, дефлятор ВВП, отношение капитала банков к активам, и количество необслуживаемых кредитов банков к общему объему кредитов, в разбивке по основным регионам, в%
• Глобальный импорт и экспорт товаров и услуг, платежный баланс, в разбивке по основным регионов, в миллионах U SD и в%
• Прогнозируемый мировой ВВП с разбивкой по основным регионам в млрд. Долларов США
• Прогнозируемый рост мирового ВВП с разбивкой по основным регионам,%
• Прогнозируемый глобальный ВВП на душу населения, текущие цены с разбивкой по основным регионов, в%
• Объем и динамика российского рынка тортильи, кренделей и снеков в 2015-2019 гг., в тыс. тонн и%
• Стоимость (в РСП) и динамика российских чипсов, кренделей и снеков в натуральном выражении рынок снеков в 2015-2019 гг., млн долларов США и%
• Значение канала HoReCa (on-trade vs.внебиржевые чипсы из тортильи, крендели и снэки) в 2015-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг.
• Сегментация чипсов из тортильи, кренделей и снеков расширенной розничной торговли в Российской Федерации по каналам сбыта
• Доли рынка на основном рынке игроков
• Ключевые финансовые показатели компании A за 2015 — 2019 финансовый год, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели компании B за финансовый 2015 — 2019 финансовый год, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели Компании C за 2015 — 2019 финансовый год, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели Компании D за FY 2015 — FY 2019, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели Компании E на 2015 финансовый год — 2019 финансовый год, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели компании F за финансовый год 2015 — финансовый год 2019 года, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели компании G за финансовый год 2015 — 2019 финансовый год, в миллионах долларов США и в% 90 193 • Ключевые финансовые показатели Компании H за 2015-2019 финансовый год, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели Компании I за FY 2015 — FY 2019, в миллионах долларов США и в%
• Ключевые финансовые показатели показатели Компании J за 2015-2019 финансовый год, в миллионах долларов США и в%
• Объем и динамика среднегодовых розничных цен на чипсы из тортильи, крендели и расширенные снэки в Российской Федерации в 2015-2019 годах, в долларах за кг и в%
• Сальдо внешней торговли чипсами из тортильи, кренделями и снэками в Российской Федерации в 2015-2019 гг., в тыс. тонн и в%
• Сальдо внешней торговли чипсами из тортильи, кренделями и снэками в РФ в 2015-2019 гг., в млн. долл. США и в%
• Объем и динамика российского импорта чипсов, кренделей и снеков из тортильи в 2015-2019 гг., тыс. тонн и%
• Стоимость и динамика российский импорт тортильи чипсы, крендели и снэки в 2015-2019 гг., в млн долл. США и в%
• Сегментация российского импорта чипсов, кренделей и снеков из России по странам-экспортерам в 2015-2019 гг., в млн долл. США и в%
• Стоимость и динамика средних импортных цен на чипсы из тортильи, крендели и снэки, импортированные в РФ в 2015-2019 гг., в долларах США за килограмм и в%
• Объем и динамика российского экспорта чипсов из тортильи, кренделей и снеков в упаковке в 2015-2019 гг., в тысячах тонн и в%
• Стоимость и динамика российского экспорта чипсов из маисовой лепёшки, кренделей и расширенных снеков в 2015-2019 гг., в млн долл. США и в%
• Сегментация российского экспорта чипсов из маисовой лепёшки , крендели и расширенные снэки по странам-импортерам в 2015-2019 гг., в млн. долл. США и в%
• Стоимость и динамика средних экспортных цен на чипсы из тортильи, крендели и расширенные снэки, экспортируемые из Российской Федерации в 2015-2019 гг., В долларах США за килограмм и в%
• Объем и динамика среднегодового потребления чипсов из тортильи, кренделей и расширенных снеков на душу населения в Российской Федерации в 2015-2019 гг., В килограммах на душу населения и в%
• В стоимостном выражении и динамика среднегодового потребления чипсов из тортильи, кренделей и снеков на душу населения в Российской Федерации в 2015-2019 гг., в долларах США на душу населения и в%
• Объем, стоимость (в RSP) и динамика российских чипсов из тортильи, Расширение рынка кренделей и снеков в 2015-2019 гг. и прогноз его развития в 2020-2024 гг. (в рамках базового сценария), тыс. тонн, млн. долларов США и%
• Объем, стоимость (в RSP) и динамика российского рынка тортильи, кренделей и снеков в 2015-2019 годах и прогноз его развития в 2020-2024 годах (в рамках пессимистического сценария), в тысячах тонн, в миллионах долларов США и в%
• Объем, стоимость (в RSP) и динамика Российский рынок чипсов, кренделей и снеков расширился в 2015-2019 годах и прогноз его развития в 2020-2024 годах (в рамках оптимистического сценария), в тысячах тонн, в миллионах долларов США и в%

Список рисунков

• Объем и динамика российского рынка тортильи, кренделей и снеков в 2015-2019 гг., В тыс. Тонн и%
• Стоимость (в РСП) и динамика российского рынка тортильи, кренделей и снеков в 2015 г. -2019, в млн долларов США и в%
• Важность канала HoReCa (on-trade vs.внебиржевые чипсы из тортильи, крендели и снэки) в 2015-2019 гг. и прогноз на 2020-2024 гг.
• Сегментация чипсов из тортильи, кренделей и снеков расширенной розничной торговли в Российской Федерации по каналам сбыта
• Доли рынка основного рынка игроков
• Анализ цепочки создания стоимости, в%
• Структура ценообразования, в%
• Отклонение среднегодовых розничных цен на чипсы из тортильи, крендельков и расширенных снеков в Российской Федерации в 2015-2019 гг., в долларах США за килограмм
• Объем и динамика импорта чипсов, кренделей и снеков в Российскую Федерацию в 2015-2019 гг., Тыс. Тонн и%
• Стоимость и динамика импорта чипсов, кренделей и снеков в Российскую Федерацию в 2015-2019 гг., в млн. долл. США и в%
• Сегментация импорта чипсов, кренделей и снеков в Российскую Федерацию по странам-экспортерам в стоимостном выражении в 201 г. 9, в% к общему российскому импорту
• Средние импортные цены на чипсы из маисовой лепёшки, крендели и снэки, импортированные в Российскую Федерацию в 2015-2019 годах, в долларах США за килограмм
• Объем и динамика российского экспорта чипсов из маисовой лепёшки , крендели и расширенные снэки в 2015-2019 гг., в тыс. тонн и в%
• Стоимость и динамика российского экспорта чипсов, кренделей и расширенных снеков из России в 2015-2019 гг., млн долл. США и%
• Сегментация Российский экспорт чипсов тортильи, кренделей и расширенных снеков по странам-импортерам в стоимостном выражении в 2019 году, в% к общему объему российского экспорта
• Средние экспортные цены чипсов тортильи, кренделей и расширенных снеков, экспортированных из Российской Федерации в 2015-2019 гг. , в долларах США за килограмм
• Среднегодовое потребление чипсов из тортильи, кренделей и расширенных снеков на душу населения в Российской Федерации в 2015-2019 гг. в натуральном выражении, в килограммах на душу населения
• Среднегодовое потребление Потребление чипсов из тортильи, кренделей и снеков на душу населения в Российской Федерации в 2015-2019 гг. в стоимостном выражении, в долл. США на душу населения
• Объем и динамика российских чипсов, кренделей и снеков расширенного производства в России в 2015-2019 гг. и прогноз на его развитие в 2020-2024 гг. (в рамках базового сценария), в тыс. тонн и в%
• Объем и динамика российского рынка тортильи, кренделей и снеков расширился в 2015-2019 гг. и прогноз его развития в 2020 г. -2024 (в рамках пессимистического сценария), в тысячах тонн и в%
• Объем и динамика российского рынка тортильи, кренделей и снеков расширился в 2015-2019 гг. И прогноз его развития в 2020-2024 гг. (В пределах в рамках оптимистического сценария), в тысячах тонн и в%

О компании

Корни PepsiCo Beverages North America (PBNA) уходят корнями в 1898 год, когда Калеб Брэдхэм, предприниматель из Нью-Берна, Северная Каролина, создал Pepsi-Cola и начал предлагать ее своим клиентам в аптеках.

Для получения дополнительной информации о портфеле напитков PepsiCo Beverages в Северной Америке посетите: www.PepsiCoBeverageFacts.com.

В 1932 году К. Э. Дулин вошел в небольшое кафе Сан-Антонио и купил пакет кукурузных чипсов. Г-н Дулин узнал, что производитель кукурузных чипсов стремится продать свой небольшой бизнес, поэтому г-н Дулин купил рецепт, начал делать кукурузные чипсы Fritos на кухне своей матери и продавать их из своего Ford Model T.

В том же году Херман В. Лэй начал свой собственный бизнес по производству картофельных чипсов в Нэшвилле.Вскоре после этого г-н Лэй купил производителя и сформировал компанию H.W. Lay & Company. Компания стала одной из крупнейших компаний по производству закусок на Юго-Востоке. В 1961 году она объединилась с Frito Company и стала Frito-Lay, Inc.

Сегодня Frito-Lay North America (FLNA) производит одни из самых популярных и высококачественных закусок в США и Канаде, включая картофельные чипсы Lay’s и Ruffles, чипсы Doritos tortilla, закуски Cheetos со вкусом сыра, чипсы Tostitos tortilla. и фирменные соусы, чипсы Santitas tortilla, мультизерновые чипсы Sun Chips и кукурузные чипсы Fritos.Кроме того, FLNA через совместное предприятие со Strauss Group производит, продает, распространяет и продает охлажденные соусы и спреды Sabra.

Для получения дополнительной информации о Frito-Lay посетите: www.FritoLay.com

Компания Quaker Oats была официально образована в 1901 году, когда четыре американских пионера в области зерновых собрались вместе, чтобы объединить уже знакомое название. Компания Quaker, стремящаяся сделать сытный овес вкусным и удобным, остается ведущим производителем овса, разрабатывая все, от завтраков до закусок и идей вкусных рецептов.

Компания Quaker Oats объединилась с PepsiCo в 2001 году. Сегодня Quaker Foods North America (QFNA) предлагает широкий выбор продуктов и вариантов, включая горячие каши, холодные хлопья, закуски, рисовые закуски, настоящие мясные блюда и многое другое.

Помимо брендов Quaker, QFNA также производит, продает, распространяет и продает злаки, рис, макаронные изделия, молочные продукты и такие продукты, как смеси и сиропы Aunt Jemima, хлопья Cap’n Crunch, хлопья Life и гарниры Rice-A-Roni .

Для получения дополнительной информации о Quaker Oats посетите: www.quakeroats.com.

За более чем 100 лет бизнес PepsiCo в Латинской Америке превратился в одного из сильнейших производителей продуктов питания и напитков в регионе, работая в тесном сотрудничестве с местными предпринимателями и инвестируя в долгосрочные взаимовыгодные партнерские отношения с нашими поставщиками и фермерами. инвесторы, потребители и сообщества. Мы широко известны за экономический рост, который мы помогли принести в Латинскую Америку.

PepsiCo Latin America продает напитки, еду и закуски по всему региону, в ней работают более 70 000 сотрудников в 34 странах и приносят 7 долларов США.2 миллиарда долларов продаж. В Латинской Америке в наш портфель входят крупные мировые бренды, такие как Pepsi, Quaker, Lays, Gatorade, 7UP, Tropicana, Doritos, Cheetos, SoBe, Ruffles, Mafer и Mirinda, а также региональные и местные бренды, такие как Toddy, Toddynho, h3OH! , Пасо-де-лос-Торос, Тортрикс и Керо Коко.

Компании PepsiCo работают на рынках по всему европейскому сектору более 80 лет, производя и поставляя вкусные продукты питания и напитки, которыми ежедневно наслаждаются миллионы потребителей.Наш портфель закусок, безалкогольных напитков, молочных продуктов, соков и зерновых включает всемирно известные бренды, такие как Pepsi, Lay’s, Doritos, 7UP, Tropicana и Quaker Oats, а также наши любимые местные и региональные бренды, включая чипсы Walkers, Alvalle Gazpacho, Орехи Дуйвис и детское питание Агуша. В настоящее время мы являемся ведущим производителем соленых закусок, каш и соков в европейском секторе и вторым по величине производителем газированных безалкогольных напитков и молочных продуктов.

Наша европейская команда стремится к совершенству, инновациям и удовлетворению потребностей потребителей, и наша приверженность устойчивому развитию лежит в основе нашего бизнеса — от выращиваемых нами культур до производственных операций и упаковки наших брендов.На протяжении десятилетий мы инвестировали в наши местные рынки, оказывая поддержку фермерам через нашу Программу устойчивого ведения сельского хозяйства, а также сотрудничая с многочисленными НПО для улучшения условий жизни сообществ, в которых мы работаем.

PepsiCo Europe со штаб-квартирой в Женеве, Швейцария, возглавляет Сильвиу Поповичи, генеральный директор по Европе.

Сектор AMESA состоит из регионов Африки, Ближнего Востока и Южной Азии и включает многие ведущие мировые и местные бренды снеков, включая Lay’s, Cheetos и Doritos, а также местные фавориты, такие как Chipsy (Египет), Simba (Южная Африка) и Kurkure (Индия и Пакистан), а также различные бренды напитков, включая 7UP, Pepsi, Aquafina, Mtn Dew, Mirinda и Sting.Сектор AMESA охватывает широкий спектр развивающихся и развивающихся рынков, включая ключевые страны Египта, Индии, Саудовской Аравии, Пакистана и Южной Африки.

В 2020 году PepsiCo приобрела Pioneer Foods, ведущую компанию по производству продуктов питания и напитков в Южной Африке, добавив в портфель PepsiCo свои надежные, известные бренды, включая Weet-Bix, Bokomo и Ceres. Приобретение Pioneer Foods является ключом к стратегии роста PepsiCo на всем африканском континенте.

Сектор AMESA привержен видению PepsiCo устойчивого роста, которое подчеркивает эффективное использование природных ресурсов, включая воду, энергию и устойчивые методы ведения сельского хозяйства.Этот сектор также работает над созданием мира, в котором пластик никогда не станет отходом, путем создания государственно-частных партнерств на ключевых рынках для сбора и переработки пластиковых отходов, которые выпускаются потребителями.

PepsiCo AMESA со штаб-квартирой в Дубае, ОАЭ, возглавляется Юджином Виллемсеном, генеральным директором по Африке, Ближнему Востоку и Южной Азии.

Сектор APAC состоит из регионов Азиатско-Тихоокеанского региона, Австралии / Новой Зеландии и Китая, предлагая ряд ведущих брендов снеков, включая Cheetos, Doritos, Lay’s и Smith’s, а также различные бренды напитков, включая 7UP, Aquafina, Mirinda, Mountain Dew. и Пепси.

PepsiCo также продает готовые к употреблению чайные продукты через совместное предприятие с Unilever под брендом Lipton и лицензирует Tropicana через стратегический альянс с Tingyi (Cayman Islands) Holding Corp. (Tingyi).

PepsiCo APAC со штаб-квартирой в Шанхае, Китай, возглавляет Рам Кришнан, главный коммерческий директор и главный исполнительный директор Азиатско-Тихоокеанского региона.

Может ли Китай разработать собственную цифровую инфраструктуру без помощи США?

Оп / Ред. Крис Девоншир-Эллис

В связи с тем, что Соединенные Штаты запретили продавать определенные комплектующие в Китай, в частности, нацелившись на Huawei, средства массовой информации анализируют последствия.Отличная статья в Financial Times «Как внесение в черный список влияет на внутреннюю часть смартфона Huawei» содержит интересный анализ того, где производятся комплектующие и откуда происходит интеллектуальная собственность (IP).

Не все это из США, в них также задействованы британские и южнокорейские технологии. Тайвань, который многие хвалят как потенциальная альтернатива Китаю, в основном сосредоточен на сборочной части, которая, хотя и требует точности, может быть перемещена в другое место. Политика Тайваня по использованию производственных кластеров при сборке этих технологий для создания конкретного подразделения является умной бизнес-уловкой, а также полезной для привлечения группы иностранных инвесторов.Многие из этих инвесторов — американские компании.

Китай вряд ли перенесет производство компонентов на Тайвань, потому что (а) в этом нет необходимости — у него много собственных мощных сборочных заводов, (б) остров по-прежнему считается отступнической провинцией, и (в) он по-прежнему сильно поддерживается США. Китайские технологии не будут безопасными на Тайване и могут стать причиной многочисленных судебных исков в отношении ИС, если американцы внимательно изучат то, что находится внутри. С другой стороны, Китай не хотел бы, чтобы США слишком легко изучали китайские инновации.

Однако вопрос о «цифровой инфраструктуре» выходит далеко за рамки смартфонов. Сеть 5G, которая революционизирует коммуникацию во всем, от гораздо более высокой скорости загрузки до интеллектуальных автомобилей без водителя, уже здесь. Запрет США на продажу компонентов Huawei замедлит часть глобального развертывания (запланированного на следующий год), но технология уже существует. Просто США владеют многими патентами интеллектуальной собственности и технологиями, необходимыми для производства оборудования.Может ли Китай поднять планку самостоятельно и без США?

Во многом ответ положительный, и то же самое относится и к нескольким другим странам. Измерить «цифровую инфраструктуру» довольно просто, просто спросив, в каких странах уже есть собственные поисковые системы и собственные социальные сети. Их пять: США, Китай, Япония, Южная Корея и Россия. Индия, которая, вероятно, должна быть в курсе, нет, поскольку в ее социальной сети доминирует Facebook, где у страны самое большое количество подписчиков в мире — 241 миллион — больше, чем в самих США.

Без сомнения, со временем новое правительство Моди захочет исправить это. Что касается других стран, желающих помочь Китаю заменить свою зависимость от американских технологий, то Японию, вероятно, можно вычеркнуть из списка, поскольку они захотят сохранить конкурентное преимущество перед Китаем, в то время как Южная Корея, вероятно, будет сидеть в стороне и разрешить некоторое сотрудничество. Остается Россия.

Проблема с Россией заключается в том, что, хотя США пренебрежительно относятся к российским возможностям, санкции, введенные ими в 2014 году, негативно влияют на то, насколько Вашингтон может понять, что там происходит.Торговля минимальна, дипломатические отношения заморожены, а американским предприятиям запрещено покупать высокотехнологичную российскую продукцию. Пять лет спустя образовался пробел в знаниях.

Эти пять лет важны, потому что согласно статье FT, о которой я упоминал ранее, китайские технологические компании на 10 лет отстают от США в плане разработки высокопроизводительных логических микросхем, необходимых для работы 5G. Если это правда, то Россия находится на полпути как ведущая страна в развитии искусственного интеллекта (ИИ), который является ключевой отраслью для российского государства и получает серьезное финансирование для финансового развития.

Следует также отметить, что в настоящее время у России одна из самых активных космических программ в мире. Технологии, вытекающие из этой программы, удобно забыты Вашингтоном, но над ними работают в собственной Кремниевой долине России в Зелонограде, недалеко от Москвы. И кто сотрудничал с Россией по вопросам полупроводников после запрета США продавать технологии в Россию в 2014 году? Китайская аэрокосмическая, научная и промышленная корпорация, то есть Китай и Россия, работали вместе как над развитием, так и над США в течение последних пяти лет — временной разрыв, который также можно преодолеть за счет увеличения инвестиций.Оба заявили о своем намерении взять на себя большую часть глобального развития бизнеса в области ИИ, о чем я писал в статье «Россия и Китай стремятся воспользоваться большей частью глобальных возможностей развития ИИ».

Индия тоже, вероятно, захочет принять участие, хотя им придется многое сделать для развития своих собственных национальных сетей вместо того, чтобы полагаться на Facebook. Это решение лишило индийскую ИТ-индустрию возможности двигаться вперед с технологиями для конкуренции и внедрения инноваций и сделало ее в значительной степени бессильной с точки зрения создания собственной цифровой инфраструктуры.В связи с тем, что премьер-министр Моди только что переизбрали, а президент США Трамп воинственно настроен по поводу индийской торговли, а также угрожает тарифами на индийские товары, в Индии может начаться более националистический резонанс, стремящийся развивать свои собственные социальные сети. Если так, то эта технология будет поступать из России и Китая.

Тот факт, что Россия и Китай уже начали работать над такими технологиями с 2014 года, говорит о том, что США, вероятно, не настолько современны в сборе разведывательной информации, чтобы оценить точное состояние китайских и российских технологий в цифровой сфере.Предположение о том, что американцы «на 10 лет впереди» — это всего лишь предположение. Правду на самом деле никто не знает — кроме китайцев и россиян.

Huawei и сами китайское правительство уже намекнули, что они «готовы» справиться с любым дефицитом США. Между тем, развитие цифровых технологий и технологий искусственного интеллекта в таких странах, как Россия, будет держать США в стороне от масштабов и уровней сложности, которые уже были и будут достигнуты.Гонка за контроль над технологиями следующего поколения превратилась в нечто вроде плаща и кинжала.

Что все это значит? Сложно сказать. Возможно два сценария — глобальная версия борьбы между Betamax и VHS в старые мрачные времена домашних видео развлечений, когда две похожие, но несовместимые системы соперничали за доминирование. VHS, продукт низкого качества, выиграл эту битву, хотя и с финансированием JVC США через RCA, что является красноречивой деталью экономических проблем США, эффективно продвигающих меньшую, а не лучшую технологию.Можно ли разделить Запад и Восток по технологическим причинам? Если да, то чей будет работать лучше всего?

В качестве альтернативы, это может стать ситуацией имущих и неимущих, по крайней мере, на пару поколений. США продемонстрировали, что готовы бросить гаечный ключ в планы по созданию глобальной сети 5G, если у них не будет возможности построить новую глобальную сеть. Это будет работать? Может ли Китай активизироваться с помощью России, или США будут доминировать, используя свои торговые и тарифные механизмы, чтобы помешать амбициям Пекина и Москвы?

В конце концов, все сводится к тому, что, по мнению многих, остается политической борьбой: должны ли глобальные коммуникации управляться демократической капиталистической системой или коммунистической авторитарной системой? И если правительства могут быть защищены от технологий, которые в основном учитывают только нули и единицы, какая политическая система будет лучше управлять ими? Насколько я понимаю, это состоит из двух частей.Коммунисты, вероятно, лучше справятся с этим, но я также хотел бы свободы высказывать свое мнение.

К сожалению, текущее состояние большинства глобальных СМИ и поведение некоторых демократических институтов и отдельных лиц сейчас мешают этому, приближая демократию к коммунистической перспективе в том, что касается свободы слова. Это, несомненно, имело тенденцию омрачить процесс принятия решений, поскольку оба теперь кажутся более похожими, чем это было раньше.В конце концов, социальные сети имеют чрезвычайно важную антисоциальную составляющую.

Так как резюмировать? Возможно, проще говоря, политическая борьба или «народная революция» по поводу того, кто лучше всех управляет миром, все еще продолжается. Еще никто не победил, ни демократии, ни коммунисты, и, возможно, это лучший вариант — сохранить идеологический выбор в качестве глобальной нормы.

О нас

China Briefing публикуется Dezan Shira & Associates.Крис Девоншир-Эллис — председатель практики. Фирма оказывает помощь иностранным инвесторам в Китае, а также в Индии, странах АСЕАН и России и поддерживает 28 региональных офисов, работающих полный рабочий день. Свяжитесь с нами по адресу [email protected] или посетите нас по адресу www.dezshira.com.

покупателей обеспокоены тем, что эти продукты больше не выпускаются в магазине Trader Joe’s

Если вы его пропустили, Trader Joe’s только что изменил правило маски.Теперь полностью вакцинированные покупатели могут делать покупки, не закрывая лицо.

Это не единственное изменение, которое сделала любимая продуктовая сеть за последнее время. По мере того, как на полках магазинов появляются новинки, другие товары вот-вот исчезнут навсегда.

Хотя некоторые из этих сокращений подтверждены, фанаты TJ подозревают, что больше фаворитов могут оказаться на грани смерти или, по крайней мере, столкнуться с дефицитом. Без лишних слов, вот все, что вам нужно знать, прежде чем отправиться в путь. (По теме: это лучший супермаркет в Америке, согласно новому исследованию)

Pelmeni — это русские клецки с начинкой из различных, иногда сырых продуктов, завернутые в тонкий слой пресного теста.

«Исторически они были удобным средством сохранения мяса и прокорма семьи в течение долгой зимы. В Trader Joe’s их называют пельмени с курицей и грибами, и они удобны для приготовления на ужин клецок. таблица в мгновение ока », — пишет сеть на своем сайте. «Фаршированные ароматными куриными бедрами и землистыми грибами, эти кусочки дополнительно приправлены нежным луком, травянистым укропом и острой сметаной, чтобы завершить их традиционный вкус — простой, пикантный и сытный.«

К сожалению, тележки некоторых фанатов оказываются пустыми, и это вызывает вопросы в Интернете о возможной нехватке.

Некоторые говорят, что дефицита нет; скорее, задержки производства в определенных регионах могут быть причиной того, что вы не видели их в своем местном магазине. Пользователь @CookieButterLovers, который, по словам Reddit, является модератором потока traderjoes на своей платформе, также отмечает, что размещение продукта сильно различается от места к месту. Таким образом, вы могли искать не в том месте.

Другой пользователь Reddit сообщил на прошлой неделе, что нашел пельмени. На момент публикации официального сообщения о том, был ли этот продукт снят с производства, нет.

Связанный: Чтобы получать все последние новости Trader Joe, доставляемые прямо на ваш почтовый ящик каждый день, подпишитесь на нашу рассылку!

Gyoza — это китайские клецки, наполненные мясом или морепродуктами, но в основном свининой и капустой. У TJ’s есть множество вариантов, включая курицу, свинину, креветки и овощи.В нем также продается соус для макания, чтобы повысить уровень вашей еды. Пользователь Reddit @ Either-Dragonfly8548 искал его. . . и интересно, не было ли это топором.

в Северном Техасе тоже не работают. Однако другие респонденты сообщили, что нашли его в магазинах TJ в Южной Калифорнии, Массачусетсе и Чикаго.

Как и пельмени, @CookieButterLovers утверждает, что производство соуса для окунания гёдза не прекращено, но он стал жертвой различных задержек с доставкой и доставкой продукта.Еще утверждают, что виновата нехватка стекла. Предполагается, что соус вернется в магазины примерно 25 мая.

Это хорошая новость для поклонников этих двух продуктов. . . но некоторым другим повезло меньше. TJ’s не сообщает широко, какие продукты скоро исчезнут, но у нас есть надежная подсказка благодаря аккаунту Instagram @traderjoestobediscontinued.

Кроме того, если вы когда-нибудь захотите отправить отзыв о продуктах, которые он прекращает производить, отправьте им сообщение здесь.

Эти продукты фактически сняты с производства:

Эта корочка для пиццы с брокколи и капустой попала в морозильники еще в 2019 году, когда цветная капуста была в моде.Теперь, по словам @traderjoestobediscontinued, вариант с низким содержанием углеводов официально отменяется.

Однако некоторые покупатели, похоже, не слишком огорчены этой потерей. Аккаунт в Instagram @traderjoesobolated, у которого почти 500 000 подписчиков, говорит: «Я не злюсь по этому поводу». Другие пользователи говорят: «Боже, наконец», и что «никакая комбинация сыра и соуса не спасет».

Поскольку трудно найти варианты корочки с низким содержанием углеводов и без глютена, истинные фанаты хотели бы, чтобы они остались.

По теме: Лучшие и худшие товары нового трейдера Джо — в рейтинге диетолога!

Эти чипы забавной формы существуют уже более 10 лет — «Что хорошего в Trader Joe’s» рассмотрел их еще в 2011 году.Тем не менее, по словам @traderjoestobediscontinued, они не будут пополнены в ближайшем к вам магазине Trader Joe.

Некоторые говорят, что эти чипсы отлично подходят для окунания, но другие считают, что они непрактичны для больших ковшиков. Однако истинным фанатам их точно будет не хватать. «До свидания, старый друг», — прокомментировал пост один пользователь. «Это было путешествие, но я полагаю, что каждая фишка в какой-то момент должна упасть».

Если хотите, на Amazon доступны две упаковки этих чипов по внушительной цене в 29 долларов.98.

Это сладкое лакомство больше не выпускается. . . и некоторые фанаты Trader Joe расстроены.

«Только что попробовал их на основании ответов на этот пост …» один покупатель прокомментировал сообщение @traderjoestobediscontinued, добавив, что теперь они «сожалеют» о том, что «даже попробовали их, потому что они потрясающие, и скоро все они исчезнут».

Если вы тоже хотите попробовать их — или если мысль о том, что их потерять, слишком велика — вы также можете купить пачку на Amazon за 12 долларов.30.

Связано: Товары лучшего трейдера Джо для похудения

Trader Joe’s предлагает несколько разновидностей соусов из черных бобов, но скоро их станет на один меньше.